Сколько это — 50 грамм сахара: как определить без весов
Еда и напитки 28 мая 2014Подсчет веса продукции — излюбленная тема для споров всех хозяек и даже опытных кулинаров. Такие вопросы, как «сколько это — 50 грамм сахара», «как измерить массу этого сыпучего продукта», не потеряют своей актуальности. Очень часто возникают определенные трудности с подсчетом нужного веса продуктов. Большинство рецептов уже указывает рекомендуемые объемы в столовых ложках или стаканах. Но нередко предлагается не конкретный объем, а необходимый вес в граммах. Измерить вес нужного ингредиента не составит труда, если у вас имеются профессиональные весы для подобных измерений. Ну, а если их нет? Неопытному кулинару порой бывает тяжело сориентироваться, каким же образом можно отмерить, например, сколько это — 50 г сахара, если под рукой отсутствуют мерные весы.
Возможные варианты подсчета веса сахара-песка без весов
Сколько это — 50 грамм сахара? Для решения такой глобальной проблемы, как измерение веса нужных продуктов, еще наши пробабушки использовали подручные средства (измерение при помощи чайных, столовых ложек, например).
Итак, для элементарного измерения небольшого количества сахара-песка существует несколько вариантов, которые с легкость можно применять на практике:
- Использование небольших мерных емкостей (стаканчики, ложечки) с уже помеченными мерными делениями. Здесь все предельно просто — просто засыпаем сахар-песок до нужной мерки.
- Использование чайной ложки. Следует отметить, что вес самой ложечки в расчет не принимается. Традиционно вес чайной ложечки «с горкой» будет равен 10 граммам.
- Использование столовой ложки. Если набрать столовую ложку «с горкой», то получится 25 грамм сахара.
Данные способы наиболее популярны и действенны.
Итак, 50 грамм сахара — сколько ложек?
Как видно, расчет совсем не сложен и использовать возможно несколько вариантов подсчета.
Если требуется определение небольших объемов (сколько это — 50 грамм сахара), то, несомненно, использование столовых приборов будет наиболее подходящим способом.
Пример
Если в рецепте указывается добавление сахара-песка в количестве 50 грамм, то это означает, что необходимо взять 5 чайных ложечек с горкой или 2 столовые ложки с горкой сахара-песка.
Заключение
Применение рассмотренных средств позволит любому кулинару рассчитать нужный вес без весов. Стоит обратить внимание, что измерение веса при помощи ложек в бытовых условиях, конечно же, даст приблизительные дозировки и погрешность составляет всегда 10-15%. Для более точного определения рекомендуется применение мерных емкостей с указанием конкретных величин.
Источник: fb.ru
monateka.com
30-50 г сахара это сколько чайных ложек?
в чайной ложке 14-15 г, считайте. Если полные с верхом
1 ч. ложка сахара=5 гр. 30 гр. это 6 ч. л. 50-10 ч. л
В одной чайной ложке 12г сах. песка, в одной столовой ложке—30г
1ч. ложка 5гр! Считайте!!
Ну вот . опять истина где то рядом !!!)))
Как мы превышаем норму сахара, не съев при этом ни одной конфеты
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Мы знаем, что избыток сахара вреден, но редко задумываемся над тем, в каких количествах едим его на самом деле. Вы можете пить несладкий чай и отказываться от лишней шоколадки, но даже если вы не добавляете рафинад во все подряд, то все равно получаете сахар из многих продуктов (особенно переработанных), в том числе из тех, что считаются здоровыми. К счастью, не нужно держать строгую диету, чтобы ваш рацион соответствовал норме. Достаточно знать, как производители хитрят с информацией на этикетках и какие продукты лучше оставить на полке в магазине.
Если вы хотите пересмотреть свое обычное меню, особое внимание стоит уделить добавленному сахару — тому, что попадает в пищу и напитки во время их изготовления (промышленной обработки). Он увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, высокого кровяного давления и ожирения.
Мы в AdMe.ru попытались разобраться с тем, как не переборщить с сахаром в рационе, и это оказалось не так уж и сложно.
Сколько сахара можно употреблять в день
ВОЗ дает следующие рекомендации по здоровому питанию: сахар должен составлять менее 10 % от общего количества поступающей пищи. Это примерно 50 г (12 ч. л. без верха) для человека с нормальным весом, потребляющего около 2 000 калорий в день. А в идеале стоит снизить содержание сахара в рационе так, чтобы он составлял менее 5 % от общей массы потребляемой пищи.
Как определить сахар в составе продуктов
Если, читая этикетку продукта, вы увидите мед, глюкозу или фруктозу, то вы поймете, что в составе есть сахар. А вот малознакомые названия могут сбить с толку, поэтому полезно знать, на какие еще ингредиенты стоит обращать внимание.
- Сиропы: кукурузный (corn/golden syrup), солодовый (malt syrup), кленовый (maple syrup), овсяный (oat syrup), рисовый (rice syrup), березовый (birch syrup), рожкового дерева (carob syrup)
- Ячменный солод (barley malt)
- Декстрин (dextrin, E1400)
- Этилмальтол (ethyl maltol, E637)
- Концентрированный фруктово-ягодный сок
- Мальтодекстрин (maltodextrin)
- Мальтоза (maltose)
- Панела (panela)
- Сок сахарного тростника (cane juice)
- Патока (molasses)
- Нектар агавы (agave nectar)
Конечно, это далеко не полный список подсластителей. Названия и обозначения других добавок вы можете посмотреть здесь.
Как компании прячут сахар в составе
- Наверняка вы помните, что чем больше ингредиента в продукте, тем выше он расположен в составе. Поэтому некоторые компании используют 3–4 подсластителя, чтобы сахар не значился среди основных ингредиентов.
- «Натуральный», «органический, «диетический», «здоровый», «низкокалорийный», «легкий», «с низким содержанием жира» — эти слова на этикетке создают у покупателя ощущение, что перед ним здоровый продукт. И хотя такая еда и напитки действительно могут содержать мало калорий и жира, нередко в них очень много добавленного сахара.
- На этикетках часто указывают количество сахара и калорий в 1 порции крупным шрифтом, а в 100 г — мелким. Например, в пачке печенья 15 порций, и глядя на этикетку, кажется, что в 1 порции сахара не так уж и много. Но, как правило, мы редко ограничиваемся одной печенькой или конфетой зараз. Так что такие надписи просто усыпляют нашу бдительность.
В каких неочевидных продуктах есть сахар
www.adme.ru
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
funer.ru