Что съесть ночью, чтобы не потолстеть: 5 безопасных перекусов — Рамблер/женский
Не стоит забывать, что за желанием поесть не всегда кроется настоящее чувство голода. У молодых мам ночной перекус в тишине — своего рода релакс. Время, когда можно спокойно, не стоя и не на бегу, выпить чашечку чая и побыть наедине со своими мыслями. Всё бы хорошо, но бутерброды и печенье вприкуску с вечерним чаем, не лучшим образом отражаются на фигуре — и вообще, не слишком полезны.
Так что, перед тем, как бежать к холодильнику, задумайтесь: вы голодны или просто устали и хотите положительных эмоций? Во втором случае попробуйте получить позитив без помощи еды: сделайте маникюр, примите ванную с пеной, послушайте музыку или посмотрите серию любимого сериала. Можно выпить и чашку чая — только без всего, выбрав особенный сорт, с приятным вкусом и ароматом.
Если чувство голода регулярно настигает вечером, попробуйте проанализировать свой дневной рацион. Подобные «ночные приступы» могут случаться, если в течение дня вы не добираете питательных веществ, пьёте слишком мало воды или пренебрегаете медленными углеводами (крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы).
Но если голод совсем не даёт уснуть, не стоит мучить себя и желудок: выбирайте свой вариант перекуса. Только ешьте медленно, не перед монитором или экраном телевизора — иначе сытости не почувствуете.
Перекус №1: Кисломолочные продукты
Если по поводу цельного молока диетологи расходятся во мнениях, пользу йогурта без добавок, нежирного кефира или творога признают все. Белок легко усвоится и придаст ощущение сытости. Можно добавить в блюдо щепотку корицы или немного замороженных ягод.
Перекус №2: Нежирное мясо птицы
Грудка курицы или индейки, отварная или запечённая со специями — спасение всех, кто ведёт здоровый образ жизни. Гормон с забавным названиемглюкагон, содержащийся в ней, повысит уровень сахара в крови и замедлит процесс преобразования поступивших с мясом жиров и углеводов в энергию. А значит, утром вы будете чувствовать себя бодро. Дополнения в виде куска хлеба или жирного соуса запрещены. Максимум, ломтик-другой огурца.
Другие безопасные белковые варианты: тунец в собственном соку (можно добавить свежую зелень), яйцо вкрутую или омлет из двух белков с сушёными или свежими травами.
Перекус №3: Свежие или отварные овощи
За исключением картофеля, горошка и кукурузы. Выбирайте огурцы, морковь, цветную капусту, сельдерей или брокколи: они содержат сложные углеводы и обеспечивают нас сытостью. Можно разрешить себе послабление в виде ложечки неострого хумуса.
Перекус №4: Крупы без добавок
Разумеется, вечером можно съесть не целую тарелку — с маслом, соусом или, запивая кашу молоком. Пару ложек овсянки или гречки на воде не повредят талии и помогут избавиться от голода. Не самый вкусный вариант, зато полезный. Можно заменить его парочкой крекеров из цельнозерновой муки, но не больше!
Перекус №5: Фрукты
Самые простые и доступные — яблоки и бананы. Если ребёнок ест фруктовые пюре, можно позаимствовать у него пару баночек яблочного, без сахара. Добавив корицу, вы получите почти настоящий десерт. Что касается бананов, они, ко всему прочему, ещё и помогают быстро уснуть. (Для большинства мам это неактуально, но у некоторых иногда всё-таки случаются проблемы со сном).
Помимо приятных во всех отношениях продуктов есть и те, которые перед сном есть очень не рекомендуется. К ним относятся сладости, белый хлеб, колбасы и сосиски, жирное мясо и продукты, содержащие кофеин — кофе, какао, шоколад. Если очень хочется сладкого или чего-то «вкусного», можно съесть несколько сухофруктов или горсть орехов (около пяти штук).
Видео дня. Как не купить спред вместо сливочного масла
Читайте также
Что можно есть перед сном чтобы не поправиться. Что можно съесть вечером, чтобы не поправиться? Актуально худеющим
Голод перед сном может настигать не только тех, кто придерживается диеты в попытках похудеть. Понятие «ненормированный рабочий график» сегодня известно многим. К сожалению, в него никак не вписывается принцип здорового питания. Возвращаясь с работы около восьми часов вечера, испытывая сильное чувство голода, мы набрасываемся на еду и валимся на диван от усталости. В итоге мы получаем переедание, проблемы с пищеварением и сном, а утром не можем съесть ни кусочка во время завтрака. Получается настоящий замкнутый круг.
С другой стороны, мы можем чувствовать голод перед сном, даже если ужинали не позже шести вечера. С таким «червячком», как правило, сложно совладать, а уснуть, испытывая желание опустошить холодильник, и вовсе невозможно. Что же лучше всего есть вечером – а главное перед сном – чтобы оставаться стройной и хорошо высыпаться?
Можно ли есть после шести вечера?
Мнение о том, что худеющим нельзя есть после 18:00 существует уже давно. На самом деле, современные диетологи давно перестали давать подобные советы тем, кто стремится сбросить лишний вес. По крайней мере, если речь идет о нескольких надоевших кило. Конечно, людям с ожирением и очень большим весом вечернее голодание поможет похудеть, но только на первых стадиях. При наступлении, так называемого эффекта плато , придется более грамотно подходить к собственному обмену веществ.
Если вы не принимаете пищу после шести часов вечера, то, в среднем, голодаете около 13 часов, что вредно не только для метаболизма. При отсутствии питательных элементов в течение столь длительного времени организм начинает запасать их на «потом». В этом процессе участвует фермент липопротеинлипаза, который начинает свою активность уже после 10 часов голода и продолжает в течение еще 24 часов. Это вещество направляет аминокислоты прямиком в жировую ткань, увеличивая ее объем. Хотите обзавестись жировыми отложениями? Тогда никогда не ешьте после шести!
Современная рекомендация специалистов по рациональному питанию звучит совершенно по-другому: вы должны улечься спать не позднее и не раньше, чем через четыре часа после последнего приема пищи. Но, конечно же, в ваших интересах, чтобы этот перекус был максимально низкокалорийным.
Крепкий сытый сон
Известно, что ночной перекус может отразиться не только на фигуре, но и на качестве сна. Съев перед сном «неправильные» или просто слишком тяжелые продукты, вы можете почувствовать тяжесть в желудке, что не позволит вам заснуть достаточно долгое время. И наоборот – бессонница вполне может спровоцировать голод, в том числе и «психологический». Именно поэтому на ночь идеально кушать продукты, содержащие мелатонин – гормон сна. Это вещество не только помогает быстро расслабиться и уснуть, но является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему.
К таким продуктам относятся:
- Бананы содержат мелатонин в большом количестве, но также много и калорий. Поэтому одного среднего фрукта на ночь будет вполне достаточно.
- Запеченный в кожуре картофель поможет насытиться и быстро уснуть, а кожура поможет перистальтике.
- Овсянка – не стоит съедать на ночь много каши, так как в ней много углеводов . Хватит и стограммовой порции.
- Плоды вишни и черешни – натуральные богатые источники мелатонина. Кроме свежих ягод можно употреблять и сухофрукты , а вот консервированный их вариант не принесет пользы.
- Чай из ромашки помогает уснуть – это широко известный факт. Прибавьте в него немного меда и не захотите есть, пока не уснете.
- Половинка среднего грейпфрута или несколько ломтиков свежего ананаса станет отличным жиросжигаюшим перекусом, но только при условии, что у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом. Цитрусовые насыщают ненадолго, и уже через некоторое время могут спровоцировать новый приступ голода. Поэтому старайтесь уснуть в этом отрезке времени.
Вырабатываемый щитовидной железой гормон мелатонин не накапливается в организме, тем не менее, злоупотреблять продуктами с его содержанием не стоит. Если вы страдаете аутоиммунным
Что есть перед сном, чтобы не поправиться
В настоящее время проблема похудения актуальна как никогда. Из телевизоров, журналов, социальных сетей, интернета мы получаем разнообразную информацию о том, как должно выглядеть «идеальное» тело. Стандарты красоты со временем изменяются, на наш век выпали далеко не пышные формы. Многие женщины, а все чаще и мужчины стараются следить за своим внешним видом, в частности, пытаются поддерживать свое тело в привлекательной форме. Идея борьбы с лишними килограммами не покидает их умы на протяжении всего дня. Но если, находясь в общественном месте еще можно себе отказать в еде, то попадая вечером домой, эта проблема становится острее. Так как дома они остаются один на один с полным вкусной еды холодильником. Что же можно кушать на ночь, чтобы оставаться в форме и не бояться за набранные калории, попробуем разобраться.
Еще никому не вредили на ночь низкокалорийные молочные продукты. Даже можно сказать, что это очень полезно, так как микроорганизмы, попадая в кишечник поздно вечером, всячески помогают ему работать ночью, ускоряя процессы переработки продуктов. От тарелки творога жирностью до 5 процентов кроме добра тоже получить что-то проблематично. Можно набраться кальция, который ускоряет рост волос, ногтей и укрепляет зубы, и в то же время получить ощущение сытости. Если же чувство голода мучает вас достаточно сильно и кисломолочные продукты вряд ли смогут помочь, то в таком случае можно побаловать себя кусочком курочки, который был приготовлен на пару. Но такой поздний ужин рекомендуется все-таки употребить за несколько часов до сна, так как это пища мясная, а ложиться спать с наполненным едой желудком врачи не советуют. К курочке на пару можно приготовить овощи и у вас сразу получится полноценный, вкусный и полезный ужин. Но для некоторых такая еда слишком проста, кто-то предпочитает более экзотичное завершение вечера. Такой вариант утоления голода тоже возможен: морепродукты. Кроме вкуснейшего блюда организм получает суточную норму йода, который так ему необходим для поддержания здорового образа жизни. Морепродукты можно также приготовить на пару, можно употребить их в консервированном виде отдельно или же приготовить салат со свежими овощами. Если же все-таки переживания за свою фигуру очень велики и такие плотненькие приемы пищи не подходят, то вполне можно ограничиться фруктом: будь то яблоко, груша или банан. Так же, вечером можно есть немного яиц, но следует помнить, что людям которые пытаются похудеть, лучше есть только белок.
Вариантов здорового ужина существует достаточное количество, их можно разнообразить с помощью добавления ягод, фруктов, горсти орехов, все зависит от желания и кулинарного мастерства «голодающего». Не стоит ложиться спать на голодный желудок, если организм требует пищи, значит, она ему необходима, просто нужно тщательно продумать, что лучше скушать, чтобы ему же и не навредить.
Что съесть на ночь, чтобы не поправиться?
Почему же нас вечером одолевает сильнейший голод? Оказывается, все дело в вечернем выбросе инсулина, который происходит ближе к 20:00 в организме каждого человека. Инсулин снижает уровень сахара в крови, а низкий сахар формирует чувство голода. Поэтому разговоры о том, что есть после 18:00 нельзя, давно устарели. Диетологи устали повторять, что кушать в вечернее время не только можно, но и нужно. Главное, знать какие продукты употреблять, и в какой дозе.
Греческий йогурт или треска
Если мы на ночь съедим продукт, который резко повысит уровень сахара в крови, то с утра мы проснемся с невероятным чувством голода. Поэтому в вечернее время вместо жареной картошечки или пирожного лучше съесть греческий йогурт. Сахар в крови будет повышаться постепенно, и чувство сытости будет сохраняться на протяжении длительного времени. Главное, выбрать йогурт без сахара и без добавления фруктов. Если в холодильнике не нашлось йогурта, вместо него можно съесть 150 граммов белой рыбы, например, трески. Она также будет удерживать глюкозу на нормальном уровне продолжительное время.
Куриная грудка или яичные белки
В полночь наш организм вырабатывает гормон роста, который возобновляет наши мышцы. А мышцы, как известно, состоят из белка. Поэтому куриная грудка, богатая белком, так необходима для нашего организма, особенно в ночное время. Куриную грудку можно заменить нежирной отварной/запеченной говядиной (150 г) или отварными яичными белками (100 г). Эти продукты не содержат много калорий. Вдобавок наш организм затрачивает энергию, чтобы переработать и разложить содержащиеся в этих продуктах волокна на аминокислоты. В свою очередь гормон роста облегчает встраивание этих аминокислот в наши мышцы.
Важно: когда гормон роста занимается строительством мышц в нашем организме, он параллельно сжигает жир!
Молоко или индейка
Для того чтобы хорошо спать, нам нужен гормон сна – мелатонин, который вырабатывается в гипофизе мозга в вечернее время. Именно благодаря этому гормону ночью снижается активность мозга, и мы засыпаем. Но если в организме недостаточно мелатонина, возникнут проблемы со сном, и мы будем как медведи-шатуны ходить к холодильнику всю ночь.В этой ситуации помогает кишечник, в котором у нас мелатонин вырабатывается из аминокислоты триптофана. Именно триптофан в довольно большом количестве содержится в молоке. Так что всем известный совет выпить теплого молока на ночь – действенный.
Проблемы со сном? Лучший натуральный препарат для сна – Мелатонин в интернет-магазине iHerb.
В 100 мл молока – 75 мг триптофана. Этого хватит для того, чтоб заснуть. Молоко можно заменить порцией индейки (150 г), в которой также много триптофана. Эти продукты улучшают сон и не способствуют ожирению.
Лучшие рецепты и секреты похудения на нашем Telegram-канале. Подписывайся!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Что можно кушать на ночь и не поправляться
Независимо от того, при каких темпах жизни вы живете, вам нужно позаботиться о здоровой диете и сбалансированном питании, подобранным в зависимости от времени суток. Вечером избегайте горячих обедов и других калорийных блюд. Позаботьтесь о том, чтобы ужин был легким и здоровым, который поступит в ваш организм на ночь и поможет ему восстановиться после напряженного дня.Творог с луком или овощами — помидорами или огурцами. Такой ужин приготовить очень быстро, но он будет здоровым и идеально подойдет на вечер. Поможет вам утолить голод и сохранить красивую фигуру. 
Овсянка с бананом. Гормон мелатонин позволяет спокойно заснуть, его выделение нивелирует стресс и беспокойство. Овес и бананы содержат мелатонин и действуют успокаивающе, к тому же утоляют чувство голода.
Чистый йогурт с орехами. Йогурт содержит лизин, фенилаланин, а орехи аргинин. Оба продукта — это аминокислоты, которые снижают уровень стресса и позволяют успокоиться. Такой коктейль содержит, много белка, нужно его выпить за два часа до сна, чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт.
Немного зерен кунжута. Кунжут — это одно из лучших природных источников триптофана, аминокислоты, позволяющие хорошо уснуть, утолить голод и при этом не поправиться.
Несколько кукурузных палочек. В них ест чистые углеводы, но несколько штук перед сном, не принесут никакого вреда вашей фигуре. Не содержат жира, легко усваиваются, дают ощущение быстрой и приятной сытости. Кроме того, углеводы стимулируют выделение серотонина, гормона, который помогает уснуть.
Стакан черешен. Черешня — это тоже углеводы, стимулирующие секрецию серотонина. Тем более что черешня достаточно сытая и при этом низкокалорийная ягода. Их можно съесть за час перед сном, чтобы избежать эффекта мгновенного возбуждения.
Цитрусовые — суточная доза витамина С, а это очень важно в борьбе с появлением кортизола. Это гормон, вырабатывается в состоянии нервного напряжения и стресса, вызывает плохое настроение и трудности с засыпанием, способствует ожирению. Витамин C способен почти полностью блокировать секрецию кортизола.
Продукты, принимаемые на ночь, не должны иметь в своем составе — жиры и углеводы. Можно выпить настой трав или стакан молока с медом. Эти продукты медленно успокаивают нервную систему, тем самым, готовят организм ко сну.
Видео по теме
Связанная статья
Что можно съесть на ночь, чтобы не поправиться
как правильно питаться в вечернее время и не поправляться
Об ужине слагают мифы и легенды: кто-то считает, что нельзя идти спать на голодный желудок, другие придерживаются мнения, что после 6 вечера нельзя кушать, другие утверждают, что ужинать можно только белковой пищей. Есть и такие, которые вовсе отказываются от ужина.
Тяжёлая пища на ночь
Тяжёлая пища в вечернее время усложняет процесс пищеварения. Плотный ужин и слишком калорийные блюда приводят к несварению, тошноте, метеоризму, тяжести в желудке, изжоге и отрыжке. Следует избегать употребление копчёной, острой, жирной, жареной пищи перед отходом ко сну.
Вечернее переедание
Во время сна обмен веществ замедляется, поэтому процесс переваривания пищи, съеденной перед отходом ко сну, становится медленным и тяжёлым. В итоге витамины и микроэлементы усваиваются плохо, а вредные вещества откладываются в виде жира на боках.
Горячее на ужин
Бытует неверное мнение, что горячее на ужин способствует ожирению. Не все горячие блюда вредны для фигуры и считаются тяжёлыми для желудка. Можно ужинать горячими блюдами, если это запечённые, тушёные или отварные овощи, мясо, рыба.
Уксус в вечернее время
Чтобы усмирить аппетит перед сном, некоторые люди пьют воду с яблочным уксусом. Но мало того, что связь уксуса с похудением не доказана, такой напиток ещё может и навредить. Раствор не рекомендуется пить людям с болезнями ЖКТ.
Салаты на ужин
Есть мнение, что на ужин лучше всего кушать салат. Но салаты могут быть как лёгкими, диетическими, так и состоять из тяжёлых для желудка ингредиентов. Например, оливье, сельдь под шубой, гранатовый браслет с майонезом – варианты салатов, которые наверняка прибавят лишних килограммов, если их регулярно кушать на ночь.
Что не рекомендуется употреблять на ужин
Ужин можно считать полезным, если в нём не присутствуют углеводы. В это время суток они откладываются в жировые запасы.
Лучше не ужинать такими продуктами:
- конфеты, пирожки;
- бутерброды;
- фрукты;
- мучное;
- морковь;
- торты, пирожные, кексы;
- сухофрукты;
- каши;
- свекла;
- картошка.
Ферменты, которые помогают усвоиться жареному мясу, к вечеру уже израсходованы. Поэтому жареные блюда лучше отложить на потом. Пельмени и вареники перед сном также являются очень тяжёлыми блюдами для поджелудочной и печени.
Что лучше употреблять на ужин
Ужинать лучше овощами и белковой пищей. Она восполняет запасы аминокислот ночью.
Продукты, которые можно употреблять в пищу на ужин:
- яйца;
- тыква;
- рыба нежирная;
- творог;
- брокколи;
- морепродукты;
- лёгкие сыры;
- зелень;
- капуста цветная;
- грибы;
- огурцы;
- помидоры;
- авокадо;
- кабачки;
- сельдерей;
- перец болгарский.
Эти продукты можно употреблять и в сыром, и в запечённом виде, а также приготовить на пару.