Диета балерин. Диета Майи Плисецкой
О том, что балерины жестко ограничены в питании и строго следят за своим весом, ходят легенды. Диета балерин — секрет, который стал доступен для всех, кто хочет быть такими же стройными и подтянутыми, как артисты балета.
Изящные, словно статуэтки, балерины вызывают восхищение, но мало кто знает, чего им стоит сохранять стройность, и каким ограничениям подвергают себя эти красавицы с самого детства. Балерина должна быть легкой еще и для того, чтобы партнер мог выполнить поддержку. Поэтому в питании артисток преобладает углеводная пища, которая позволяет вырабатывать большое количество энергии. Это крупы, овощи и фрукты. Рассмотрим подробно все нюансы диеты, которую практикуют женщины и девушки, имеющие отношение к этому виду искусства.
Вес балерины, вне зависимости от ее роста, не должен превышать 50 кг.
Основные правила диеты артистов балета
Диета балерин — это чаще всего строжайшие ограничения. Никаких сладостей, выпечки, полуфабрикатов, копченостей и маринадов.
Безусловно, встречаются счастливицы, не склонные к полноте. Они могут позволить себе есть почти все. Лишнее сгорает во время занятий. Но даже они вынуждены щепетильно следить за каждым граммом своего веса. Что уж говорить о девушках, у которых каждый съеденный кусочек тут же откладывается на боках? Среди артистов всегда ходят слухи о том, что некоторые девушки после репетиций и выступлений падают в голодные обмороки.
- Вода. Ее следует употреблять в день строго 30 мл. на 1 кг. веса. Как правило, общий объем составляет около 2-х литров в день. Жидкость помогает обменным процессам протекать в нормальном режиме и выводить из организма токсины.
- Дробное питание. Маленькие порции еды, которые принимаются через каждые 3 часа, позволяют пище быстро перевариваться и не застаиваться в организме.
- Сбалансированное меню. Белки, жиры и углеводы должны присутствовать в пище и употребляться в тот период дня, когда они лучше всего усваиваются.
- Раздельное питание. Белки и углеводы никак не следует смешивать. Предпочтительны растительные белки, которых достаточно в бобовых (в частности, в сое).
- Углеводы. Диета балерин отличается от питания гимнасток тем, что основана на углеводных продуктах. Именно они дают энергию организму. Ведь, как известно, у артистов балета в течение дня идет огромная нагрузка на тело. Путем изнурительных тренировок достигается мастерство. При этом затрачивается масса энергии, которую необходимо восполнять. Углеводная пища — овощи, фрукты, злаки, орехи — служат энергетическим источником для организма. Однако мучная и сладкая пища запрещена.
- Калорийность. Следить за калорийностью продуктов необходимо, так как при превышении дневной нормы калорий на следующий день придется ограничивать себя в еде больше обычного.
- Соль. Ее приходится полностью исключить из рациона питания, так как она провоцирует набор веса.
Перед выступлением или интенсивной тренировкой балерина может позволить себе выпить кофе с долькой черного шоколада, чтобы пополнить энергетический запас.
Это лишь общие правила питания, которыми руководствуются артисты балета в период тренировок. Однако существуют индивидуальные диеты, которые выработаны годами практики и принесли определенные результаты. Например, диета Майи Плисецкой.
Как стать балериной: документальный фильм
Рекомендации Майи Плисецкой
Диета великой балерины практикуется многими ее последователями. Она помогала знаменитой приме поддерживать форму на протяжении многих лет. Итак, секрет Майи Плисецкой, которым она щедро делилась со всеми, кто мечтает сохранять стройность:
- Ни при каких обстоятельствах не употреблять в пищу такие ингредиенты, как мясо, майонез, соль, молоко и все молочные продукты, сахар, мучное и сладкое, кофе, бананы, помидоры.
- Разгрузочные дни обязательны.
- Меню на день выглядит следующим образом: на завтрак — овсянка на воде; на обед — овощной суп; на ужин — белая рыба и рис.
Диета Майи Плисецкой не позволят набрать лишние килограммы. Кроме того, следует учитывать — балерины тренируются по нескольку часов в день, поэтому телу никак не удастся аккумулировать жир. Занятия балетом сжигают 350-500 ккал/час.
Примерный рацион
Диета балерин может состоять из такого примерного меню на один день:
Аюрведический напиток для ускорения метаболизма от Илзе Лиепа: 2 ст. лож. листьев сухой мяты, 1 ст. лож. свежего мелко нарезанного имбиря, кардамон на кончике ножа залить 1 л. кипятка. Настаивать около часа. Затем процедить. Принимать дважды в день перед едой по 1 стакану с добавлением сока ½ лимона.
Отзывы о диете балерин
У меня очень трудно уходит лишний вес. Мне посоветовали попробовать диету Майи Плисецкой. Надо сказать, что я очень тяжело привыкала, отказавшись от многих продуктов, которые люблю. Я похудела, но у меня кружилась голова, болел живот. В конце концов я отказалась от этого опыта.
Галина, 25 лет
Это очень тяжелая диета. Не думаю, что балерины, и правда, ее придерживаются. Они же сжигают уйму энергии во время выступлений. Однако мне такой способ похудения помог. Я еще дополнительно выполняла упражнения для пресса и бедер дома.
Ирина, 34 года
Я никак не связана ни с танцами, ни со спортом, но мне посоветовали попробовать диету балерин — мол, с ее помощью легко сбросить лишний вес. Я стала практиковать раздельное питание, начала есть маленькими порциями, исключила многие продукты из рациона. Результаты меня удивили. Убедилась на себе, что это работает. Захотелось больше двигаться, стала ходить в тренажерный зал. Вижу, как тело подтянулось. Диета балерин пошла мне на пользу. Это очень приятно!
Лариса, 29 лет
Как вы оцените данный материал?
Диета на 3 дня — методика, на которой худеют балерины, модели и жокеи
Фото: TS/Fotobank.ru
Диета на 3 дня — это диета для нетерпеливых, кому нужно срочно сбросить пару-тройку килограмм в короткие сроки. Но нужно быть внимательными — эта диета действительно рассчитана лишь на 3 дня, дольше на ней «сидеть» не рекомендуется: то, что на 3 дня благо, на 4-й день может стать злом для желудка, мозга и гормональной системы.
Правила диеты на 3 дня: необходимо питаться три раза в день, через каждые три часа, три дня подряд определенными продуктами.
Диета на 3 дня: мед и вода
Самая распространенная диета на 3 дня гарантирует потерю лишнего веса в среднем на 3-4 кг. Меню ее таково: на завтрак, если можно его так назвать, развести 1ст.л. меда на 150 мл воды и добавить 5-7 капель лимонного сока. Минут через 10-15 минут выпить чашку чая или кофе.
Обед: вареная индейка и любые овощи (но не более 500г). Ужин — отварите 150-200г белокочанной капусты в 150мл воды без соли в течение 15-20 минут. Готовый отвар выпейте в течение 30-40 минут. Если очень захочется, перед сном можно выпить стакан нежирного кефира. Этой диеты не рекомендуется придерживаться дольше 3 дней.
Диета на 3 дня: жокейская
Романтическое название связано с тем, что, как известно, жокеям нужно следить за своим весом едва ли не строже, чем моделям и балеринам вместе взятым.
- В первый день жокейской диеты вы за день съедаете одного печеного в духовке цыпленка, для чего делите его на три части.
- На второй день готовятся 300г телятины, жаренной на решетке без жира. Мясо также делится на три порции (завтрак, обед, ужин).
- Третий день самый постный. Можно только пить — 3-5 чашек черного или зеленого кофе.
Жокейская диета точно позволяет сбросить до 4кг.
Диета балерин
У этой диеты названий много — и «3-3-3», и «диета манекенщиц», и «диета балерин». Правила этой диеты таковы — необходимо питаться три раза в день, через каждые три часа, три дня подряд определенными продуктами — вот и расшифровка названия «3-3-3».
Обезжиренный творог и яйца – вот те продукты, которыми необходимо питаться во время соблюдения диеты. Утром, на завтрак, необходимо съедать одно вареное яйцо, затем спустя три часа, можно съесть 200г обезжиренного творога, а спустя еще три часа еще одну порцию творога. На протяжении последующих двух дней режим питания повторяется. Во время диеты следует пить только воду или чай, зеленый без сахара.
Однако беда всех экспресс-диет в том, что при окончании их все ушедшие было кило, как правило, возвращаются. Так что, поскольку экспресс-диета не имеет продолжительного и стойкого результата, следует точно рассчитать период до важного мероприятия, и ровно за три дня до назначенного срока сесть на диету.
Диета балерин — 82 фото проверенного годами рациона питания
О знаменитой диете балерин ходят легенды. Красавицы, блистающие на сцене, должны иметь крепкие мышцы.
Диета балерины для похудения поможет оставаться в идеальной форме. Но не стоит забывать о том, что хрупкие танцовщицы активно тренируются на сцене: они находятся в движении не менее 8 часов.
При такой высокой физической активности вовсе не нужно питаться одним листком салата: лишние килограммы просто не успевают появиться на точеной фигурке грациозных красавиц.
Главные принципы диеты балерин
Диета балерин помогает скинуть 4-5 кг за неделю без усилий. Следует отметить главные правила, которых придерживаются прелестные танцовщицы:
- Привычную порцию еды нужно уменьшить в два раза.
- В обед следует ограничиться одним супом. От второго блюда нужно отказаться.
- Соль рекомендуется исключить из рациона или снизить её потребление до минимума. Соль можно заменить пряной приправой или ароматными специями.
- Необходимо употреблять достаточное количество жидкости: не менее 1,5 л. Запивать еду не рекомендуется. Это может привести к проблемам с пищеварением, появлению шлаков. Жидкость следует потреблять или за полчаса до приема пищи или спустя 60 минут после еды.
- Из меню нужно исключить пищу, провоцирующую газообразование: сладкие газированные напитки, отдельные виды фруктов, бобовые культуры.
- Необходимо обращать внимание на жирность потребляемых продуктов.
Приблизительное меню диеты
Каков же рацион дня для диеты балерины? В первые два дня осуществляется разгрузка организма.
Первый день по праву считается томатным: утром нужно выпить 0,2 л томатного сока, обед состоит из 400 мл данного напитка и небольшого ломтика черного хлеба. На ужин выпивают 0,2 л сока.
Следующий день получил название кефирного. Схема этого дня примерно такая же, что и первого, только нужно пить не томатный сок, а кефир.
В оставшиеся 5 дней нужно придерживаться такого меню:
- Утром съедают 50 граммов творога. Данный продукт должен быть обезжиренным. Творог разрешается заправлять йогуртом. Можно съесть полпорции каши, приготовленной на воде, хлебцы с твёрдым сыром.
- Во время второго завтрака надо выпить 0,2 л сока. Через полчаса можно съесть йогурт с низким содержанием жира или одно яблоко зелёного цвета.
- Обед должен быть лёгким: можно приготовить отварную рыбу, салат из овощей. На гарнир рекомендуется кушать рис или гречку. Дополнит трапезу маленькая долька горького шоколада.
- Диета балерины предназначена для похудения ног. Она помогает избавиться от лишних килограммов и на других частях тела. Поэтому диета предусматривает лёгкий полдник: 0,2 л овощного бульона без хлеба.
- На ужин едят овощи, тушеные на сковородку, запеченную в духовом шкафу рыбу, небольшое количество салата.
Питание балерин можно назвать разнообразным и частым, поэтому танцовщицы не испытывают чувства голода, ощущают лёгкость во всём теле.
Принципы питания Майи Плисецкой
Какая диета пользуется популярностью у балерин? Многие танцовщицы следуют правилам питания, установленным великой Майей Плисецкой.
В рационе известной балерины отсутствовали сахар, копченые изделия. В сложных ситуациях танцовщицу выручала жесткая диета: она позволяет потерять более 10 килограммов в течение 14 дней.
На протяжении этого времени Плисецкая отказывалась от мяса, молочных продуктов, яиц. Она исключала из ежедневного меню шоколад, кофе, не добавляла в блюда специи.
На завтрак Майя кушала овсяную кашу, в обед — овощной салат или тушеные овощи. Ужин балерины состоял из отварной рыбы, низкокалорийного салата, на гарнир же Плисецкая готовила рис. В перерывах между приемами пищи Майя ела свежие фрукты, овощи, она выпивала много жидкости.
Данная диета трудно переносится людьми, привыкшими поглощать мясные блюда в большом количестве. Сама Плисецкая не считала данную диету строгой, она всегда стремилась к аскетизму и легкости.
Беда многих балерин заключается в том, что после завершения своей карьеры они стремительно набирают вес. Из-за отсутствия физических тренировок на теле танцовщиц появляются лишние килограммы даже при небольшой калорийности рациона.
Кроме того, у балерин возникают профессиональные заболевания: болезни позвоночника, коленей, голеностопных суставов.
Популярность диеты балерин объясняется просто: после выхода киноленты с Натали Портман в главной роли юные девушки захотели стать похожими на хрупкую и женственную актрису.
Фото результатов похудения на диете балерин
Вконтакте
Google+
Одноклассники
Мой мир
Балетная диета или чем же питаются эти воздушные создания
Выбирая из большого количества всевозможных диет, особое внимание стоит уделить так называемой балетной диете. Почему? Этот вопрос может задать только человек, который абсолютно далек от балетного мира. Тот, кто никогда ни разу не видел балетного спектакля. Представить такое трудно. Поэтому просто констатируем общеизвестные факты. Балерины стройны? Идеальны, как небожители! При этом их энергии и работоспособности может позавидовать каждый. Как же они добиваются этого? Вот эту тайную информацию мы вам и раскроем.
Общеизвестный факт, что мы есть (в физическом смысле) то, что мы едим. Также ни для кого не секрет, что питание должно быть сбалансированным. То есть потребляемые нами белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы должны иметь определенные правильные соотношения. Вот на таком идеальном балансе всех необходимых человеку питательных веществ и построена балетная диета.
Завтрак
Овсяная каша с медом и сухофруктами. В наше время это просто сделать. В супермаркетах легко найти высококачественную овсянку производства Германии. Ее достаточно залить кипятком на 5 минут, накрыть крышкой, добавить ошпаренные и измельченные сухофрукты и мед. Завтрак готов. Утром можно также скушать хрустящий диетический хлебец, запивая чаем, какао или кофе.
Обед
Первое горячее блюдо плюс мясо или рыба и салат из овощей или фруктов. Следует особо отметить, что мясо и хлеб или макароны, мясо и крахмалосодержащие вещества (картошка, бананы, виноград) исключены при соблюдении балетной диеты. Также балерины не едят ничего жареного. В утешение всем, кто возмутился, скажем, что стоит хоть раз попробовать кусок диетического мяса (телятина, индейка, курица), приготовленного на пару, как никакой другой способ приготовления мяса не будет казаться вкуснее. Попробуйте!
Полдник
Творог или сырники можно украсить ягодами или фруктами. Предпочтительнее именно творог, а не сырники. Ведь мы помним о вреде жареных продуктов? Хороши и твердые сыры высокого качества в небольших количествах. Можно овощное рагу, соте из баклажанов, голубцы. Принцип понятен? Не перегружать организм, который готовится к отдыху.
Ужин
Тут все просто — стакан кефира. Может для новичков это покажется грустным, но если не кушать после 18.00 и перед сном выпивать стакан кефира, то уже одно это будет помогать нормализовать вес. Не исключен и йогурт, но это должен быть домашний продукт, приготовленный собственноручно. К сожалению, качество готовых йогуртов оставляет желать лучшего.
Подведем итог, определим несовместимые продукты и выделим желательные в употреблении.
Всем, кто заинтересованно и внимательно прочел эту статью о балетной диете, стало понятно, что при ее соблюдении организм получает все необходимые вещества в идеальных пропорциях. Нет излишеств, и присутствуют все необходимые составляющие. Правильнее было бы назвать эту диету сбалансированным питанием. Результат очевиден и предсказуем: здоровый организм при идеальных пропорциях фигуры. Стоит попробовать, не правда ли?
Несовместимыми продуктами являются: хлеб и мясо, мясо и картофель, мясо и макароны (речь идет о макаронах твердых сортов, которые в сочетании с овощами вполне допустимы в питании балерин).
Выделим особо самое важное. Любые продукты в любых сочетаниях надо употреблять в небольших количествах. Помните, что любую трапезу следует прекращать, когда еще испытываешь легкое чувство голода? Дело в том, что организм имеет свойство только через 20 минут сигнализировать о сытости. Представляете, сколько лишних продуктов можно успеть скушать за это время? А растянутый желудок нам ни к чему!
Совершенно необходимыми продуктами являются: телятина, печень, гранат. Из овощей: капуста, брокколи, морковь (обязательно в сочетании с жирами типа сметаны или капли оливкового масла), рыба, кисломолочные продукты надлежащего качества и фрукты, за исключением бананов, винограда и хурмы в больших количествах, так как они содержат слишком много крахмала.
Все то, с чем мы вас сейчас ознакомили, является проверенной годами и необычайно эффективной диетой, применение которой не исключает большие физические нагрузки. Если, соблюдая данную диету, заняться спортом, то результаты будут ошеломляюще великолепными. Попробуйте!
Диета балерин: что едят самые стройные девушки России — Тело
Основные правила в диете балерин:
- Любая порция пищи должна съедаться не вся, а только наполовину.
- Завтрак должен быть плотным, так как утром происходит самый активный метаболизм.
- Необходимо включать в рацион питания углеводы (источник энергии), которых так боятся женщины: есть гречку, рис, овсянку, фрукты и овощи, хлебцы.
- Нельзя совмещать суп с другими продуктами, его нужно есть как самостоятельное блюдо.
- Не смешивать за один приём мясо и рыбу, так как они плохо сочетаются и трудно усваиваются желудком одновременно.
- Выбирать низкокалорийные продукты (нежирное мясо, творог 0%, кефир 1% и другие продукты не больше 2,5 % жирности) и полностью исключить из рациона соль. Предпочтительно использовать приправы или соевый соус, которые добавляются перед приёмом пищи.
- Не следует запивать еду водой. Жидкость пить через час после еды или за 30 минут до приёма. Общее количество потребляемой воды за сутки – до 2-х литров (негазированной минеральной или очищенной).
- Исключить из рациона выпечку, сладости, копчёности, полуфабрикаты, маринады и солёные продукты, пиво, лимонады.
C восхищением и каплей зависти мы смотрим на балерин. Даже в преклонном возрасте они выглядят потрясающе: величавые подтянутые дамы, волосы стянуты в тугой пучок, а взгляд прямой и твердый – впечатались годы суровой дисциплины. И ни грамма лишнего на талии. Никакой рыхлости приводящих мышц бедра, отвисшей попы и оплывшего животика. Оно и понятно: питаются капустным листом. Мы бы так не смогли.
Редакция SNC заглянула в холодильник к четырем балеринам и помимо капустного листа извлекла на свет божий с десяток неожиданных, даже заклейменных адептами ПП и ЗОЖ, продуктов. Будьте готовы: шок, скандал, провокация и глазированные сырки.
Ксения Рыжкова, 20 лет
солистка Музыкального академического театра им. Станиславского и Немировича-Данченко
Партии: Никия («Баядерка»), Маша-принцесса («Щелкунчик»), Флёр Де Лис («Эсмеральда»), Вилиса («Жизель»), Дриада («Дон Кихот»).
Вес: 45-48 кг.
Рост: 168 см.
Завтрак: каша (примерно 2 ст. л.)/ кофе с глазированным сырком.
Обед: фрукты/ шоколадка.
Ужин: мясо и салат/ тушеные овощи/ после спектакля – салат и десерт/ паста
Физическая нагрузка: классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день + спектакли. Пилатес, тренажерный зал. Тренируется 7 дней в неделю.
Витамины и БАДы: витамины группы В, аминокислоты, витамины с экстрактом женьшеня, шипучие витамины с таурином и l-карнитином.
Если нужно похудеть: сокращает порции, ограничивает потребление углеводов, сладостей, занимается пилатесом и ходит в спортзал.
Запрещенные продукты: позволяет себе все.
Любимое блюдо/кухня: десерты.
Всегда есть в холодильнике: сыр, мясо, овощи, фрукты, иногда колбаса.
«Балерины едят все. Очень часто перед спектаклями я себя балую чем-то, что очень люблю. Могу себе позволить и пирожное вечером, и тарелку макарон днем, чтобы зарядиться энергией. Но если я чувствую, что выхожу из формы, стараюсь себя ограничивать и не ем вечером. Но при наших нагрузках нет смысла сидеть на очень строгой диете – все сгорает. Балерины редко обедают, это связано с графиком. Если между репетициями меньше получаса и ты поешь, то пища не успеет перевариться за такой короткий промежуток времени, и потом ощущаешь дискомфорт, танцуя с полным желудком.
Когда-то – еще во время учебы в училище – я сильно поправилась, и мне пришлось худеть. Взяла себя в руки и старалась есть маленькими порциями – буквально 2-3 столовых ложки пищи за один прием. Но при этом позволяла себе все: могла прийти домой в обед и съесть суп, мясо с гречкой. Ела размеренно – около часа.
В балетной школе вес строго контролировали и раз-два в полгода нас взвешивали. Сейчас, в театре, за этим особенно никто не следит, моя форма – на моей совести. Но, конечно же, если балерина себя распустила, то она может услышать комментарии от художественного руководителя или педагогов по этому поводу.
В довольно раннем возрасте у меня начались проблемы с желудком и кишечником. В балетной школе девочки пытаются худеть всеми возможными способами, и я не была исключением. Бывало, не ела после 14:00. Случались срывы, потом снова диета. И это, конечно же, повлияло на ЖКТ».
Татьяна Мельник, 27 лет
солистка Музыкального академического театра им. Станиславского и Немировича-Данченко
Партии: Китри («Дон Кихот»), Первая тень («Баядерка»), Маша-принцесса и кукла («Щелкунчик»).
Вес: 43 кг.
Рост: 161 см.
Завтрак: черный кофе и глазированный сырок.
Обед (13:00 – 14:00): кофе с маленьким пирожным/ шоколадкой/ кусочек курицы с салатом.
Ужин (21:00 – 24:00): мясо (часто курица или куриные сердца) с салатом/ спагетти.
Физическая нагрузка: классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли.
Витамины и БАДы: «Энерготоник».
Если нужно похудеть: старается просто меньше есть, особенно если в этот период времени меньше нагрузки на репетициях.
Запрещенные продукты: мучное, в том числе хлеб.
Любимое блюдо/ кухня: русская кухня.
Всегда есть в холодильнике: глазированные сырки, колбаса, сыр, фрукты.
«Если честно, я вообще не взвешиваюсь. Мой организм сжигает все лишнее во время работы. Отслеживаю свою форму по отражению в зеркале. Когда мало нагрузки, могу немного поправиться. Но это заметно только мне, окружающие разницы не видят.
Утром я не могу есть много, потому что потом тяжело заниматься с полным желудком. Обед как таковой тоже случается редко. Часто не бывает на это времени, да и от нагрузки на репетициях хочется больше пить, чем есть. Основной прием пищи приходится на ужин.
Стандартный рабочий день балерины выглядит так: часов в 11 начинается класс, где мы разминаемся на протяжении часа; потом небольшой перерыв и приступаем к репетиции – соло, с массой (балетом) или с партнером. Спектакль начинается в 7 часов вечера, обычно в эти дни после классов мы свободны и удается поесть в столовой что-то нетяжелое, например курицу. Остается еще часа два, чтобы поспать перед выступлением, – и надо бежать на грим, прическу. После спектакля ужин случается где-то в двенадцатом часу ночи. Особого чувства голода я не испытываю – ощущается адреналин, очень хочется пить. Я люблю «гадость» – кока-колу.
Одно время у меня были проблемы с желудком, после соленой или жирной пищи начинались боли. Пришлось пройти курс лечения. Питание балерин неидеально, мы не едим один шпинат. Мы любим пирожные, шоколад, конфеты и с удовольствием себе их позволяем».
Елизавета Мислер, 39 лет
прима Ростовского государственного музыкального театра
Партии: Белоснежка («Белоснежка и 7 гномов»), Джульетта («Ромео и Джульетта»), Жизель («Жизель»), фея Драже и Клара («Щелкунчик»), принцесса Аврора («Спящая красавица»).
Рост: 163 см.
Вес: 47-50 кг (до и после родов).
Завтрак: отрубные хлопья с молоком/ гречневые хлопья с молоком, кофе со сливками и кусочком сахара, булочка с маслом/ оладьи со сметаной, яйцо всмятку/ отрубной хлеб с брынзой и бужениной/ икрой.
Второй завтрак (до 12:00): сырники со сметаной/ творожная запеканка.
Обед: суп и овощной салат.
Ужин: мясо или рыба и овощной салат.
За час до сна: кефир.
Физическая нагрузка: классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли. До беременности – современные танцы 2 раза в неделю.
Витамины и БАДы: до родов – комплекс поливитаминов для людей с повышенной физической нагрузкой.
Если нужно похудеть, садится на две недели на диету Ирины Винер, прославленного тренера по художественной гимнастике. Рацион: гречневая каша, белое мясо птицы (отварное или запеченное), нежирная рыба, морепродукты, 5 чашек зеленого чая в день, зеленые овощи. Диета направлена на ускорение обмена веществ и должна сочетаться с активными физическими нагрузками.
Запрещенные продукты: газировка. Ограничивает себя также в мучном и сладком, жареном, в мясе и жирных сырах, мороженом.
Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (салат «Капрезе», лазанья, паста «Болоньезе», карпаччо из лосося с каперсами, феттуччини в сливочно-грибном соусе, тирамису, салат «Цезарь»).
Всегда есть в холодильнике: овощи, зеленый салат, кефир, молоко.
«У меня есть сын Ренат, ему 1 год и 2 месяца. Во время беременности я сильно не меняла рацион, только совсем не употребляла мясо – не хотелось. Ела много фруктов, каждый день – гречневую кашу. За время беременности набрала 9 кг.
Мой нормальный вес вернулся уже в роддоме – 50 кг. С рождением Рената я скорректировала свой рацион, исключила аллергены, поскольку кормила грудью. В общем, обычный рацион кормящей мамы. Сразу надела удобные каблуки и стала подолгу гулять по улицам. Хождение на каблуках приводит в тонус мышцы ног и ягодиц. Только через два месяца после родов врач разрешил мне физические упражнения на спину, пресс, растяжку и упражнения в балетном зале. Через 3,5 месяца я уже приступила к репетициям спектакля «Белоснежка и 7 гномов». С рождением малыша фигура никаких изменений не претерпела, если не считать груди, увеличившейся на два размера. Но это, думаю, временный эффект, пока кормлю.
Я могу полностью контролировать свои желания, но в принципе не отказываю себе в любимой еде – просто ем, правильно сочетая продукты, и в нужное время. До 12:00 можно есть все (и мучное, и сладкое, и пирожные, и масло, и хлеб). Углеводы (макароны, крупы, картофель) можно до 17:00. А после этого времени лучше делать акцент на белковую пищу и свежие овощи».
Юлия Грибоедова, 24 года
преподаватель классической хореографии, Body Ballet и Booty Barre в «Хореографической студии Ксении Белой»; экс-солистка труппы «Классический русский балет» под руководством Хасана Усманова
Партии (до завершения карьеры): русская невеста («Лебединое озеро»), сестра («Золушка»).
Вес: 50 кг.
Рост: 175 см.
Завтрак: чай, яичница, хлеб, листик салата, кусочек курицы.
Обед (16:00): суп, салат, иногда второе.
Ужин: опционально – зависит от степени усталости и чувства голода: макароны с тефтелями/ пельмени/ чай с тортом, либо же никакого ужина вообще – сразу спать.
Физическая нагрузка: Body Ballet, классическая хореография, Booty Barre 5 раз в неделю.
Витамины и БАДы: не принимает.
Если нужно похудеть: отдает предпочтение спортивному питанию, которое помогает строить мышцы и избавляться от лишнего, – строгий баланс белков, жиров и углеводов, акцент на молочные продукты и фрукты, мучное и сладости исключаются.
Запрещенные продукты: фастфуд.
Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (спагетти, лазанья).
Всегда в холодильнике: сыр, колбаса, мясо, овощи.
«Моя комплекция не позволяет мне сильно толстеть. Я такой родилась, фигурой пошла в маму, у которой, кстати, четверо детей, и она в хорошей форме. Ем очень мало. Но у меня все же были проблемы с лишним весом в училище. Нас взвешивали каждую неделю и заставляли сидеть буквально на воде и чае. Особенно строго к нам относились в период полового созревания, когда девушки естественным образом начинали набирать вес. Дело в том, что в дисциплине «дуэтный танец» мальчики нас поднимают, основная нагрузка приходится на их спину, а они тоже в это время растут, и лишний вес партнерши может привести к травме. В этом возрасте при росте 175 мне удалось похудеть до 49 кг 200 г. Я эту цифру помню до сих пор. Все мое питание ограничивалось сыром и зеленым чаем. У меня постоянно кружилась голова, а желудок отказывался принимать еду. Вместе с нами училась девочка, которая страдала анорексией.
После выпуска из училища меня взяли в труппу, которая гастролировала по всему миру. Два месяца репетиций, и я отправилась в первую поездку – в Германию, на три месяца. Там у меня существенно изменился рацион. Немцы едят в основном сосиски, жирные шницели, картошку, бутерброды. На таком питании я резко потолстела до 57 кг. У меня грудь выросла до 4-го размера! Художественный руководитель отнесся к этому с пониманием и не стал меня штрафовать, ведь мне было всего 17 лет – растущий организм. Девочкам 20-23 лет, которые танцевали со мной, за набор веса назначали штрафы. Гастроли – это постоянный стресс, нерегулярное питание. Стабилизировать вес крайне сложно. Только спустя 1,5 года мне удалось вернуть комфортные 50-52 кг.
С тех пор как я завершила карьеру балерины и стала преподавать, моя физическая нагрузка, как ни странно, только увеличилась. Я стала сжигать больше калорий. Работа с детьми требует большой отдачи, мы занимаемся по 10 часов в день – такой активный график не позволяет мне набрать лишнее».
секреты для реальной жизни :: Рецепты и диеты :: «ЖИВИ!»
© Shutterstock.com
На самом деле никаких невероятных запретов и ритуалов в питании балерин нет. «Для артистов балета есть одно основное правило: не есть за полтора часа до выступления. В остальном все как у всех, кто следит за здоровьем и фигурой: питание по режиму, много воды, отказ от вредной пищи», — говорит Амалия Гомер, артистка балета, основатель школы-студии балета Амалии Гомер Balleta.
Конечно, к этому добавляется весьма приличная физическая нагрузка, которая способствует сжиганию калорий: минимум 4-часовые репетиции каждый день, плюс в дни выступлений 2-3 часа на сцене. Но и без этого ежедневный рацион балерины сбалансирован так, чтобы оставаться стройной и изящной всегда. Своими секретами мы попросили поделиться с нами действующих артисток балета.
Диета балерин: секреты правильного питания на каждый день
Пейте много воды
На вопрос о том, чего в рационе балерин больше, белков или углеводов, Амалия Гомер отвечает: «Воды!». И действительно, для того чтобы поддерживать метаболизм и своевременно выводить из клеток организма отработанные отходы, нужно пить много воды. «Утоляйте жажду каждый час, и именно водой, а не какими-то другими напитками, — советует Екатерина Фрунзе, артистка балета, инструктор по классическим направлениям танца Dance Studio by World Class. — Чай, кофе, другие несладкие жидкости допустимы, но они не помогут поддерживать на нужном уровне водный баланс».
Также не забывайте совет: хочешь есть — попей. Очень часто мы принимаем за голод жажду, и нужно просто уметь обезопасить себя от неосознанного обжорства, выпив стакан воды. Еще один совет от балерин против переедания: стакан теплой воды за 10 минут до любого приема пищи.
Питайтесь регулярно
Лучше всего 4-5 раз в день. В качестве перекусов ешьте бананы, яблоки, йогурты, орехи. «Помните, что многие фрукты (особенно виноград) очень углеводистые, — говорит Екатерина Фрунзе. — Поэтому их лучше исключить из рациона».
Ешьте углеводы утром, белки вечером
«Утро — лучшее время заправиться на целый день, поэтому на завтрак нам нужны медленные углеводы — каша или мюсли, — говорит Екатерина Фрунзе. — Они обеспечат энергией до обеда и не дадут быстро проголодаться». До 12 можно себе и сладкое позволить. Но не забыть после этого поднажать на тренировке. После полудня лучше углеводов избегать. «Потребляйте днем белки и жиры, а вечером — белки и клетчатку, овощи», — советует Амалия Гомер.
Суп ешьте в отдельный прием пищи, рыбу и мясо — раздельно
Эти два правила балерины знают с детства. Если хотите суп, съешьте в обед только его, без второго и гарнира: им вполне можно насытиться. Рыбу никогда не ешьте вместе с мясом, так как эти два продукта и по отдельности непросты для переваривания, а в паре просто недопустимы.
Диета балерин: секреты похудения
Уменьшите порции наполовину
В общем, чтобы худеть, нужно стараться ежедневно не добирать 500 ккал от вашей нормы. «Если считать калории лень, просто уменьшите порции того, что едите», — советует Екатерина Фрунзе. — Возьмите тарелку поменьше — и вы уже не положите на нее так много пищи. Если сразу сильно сократить порции сложно, делайте это постепенно. Главное — не переедайте. Так вы постепенно уменьшите объем желудка, а значит, будете меньше хотеть есть.
Исключите соль и сахар
«Просто перестаньте подслащивать и солить то, что пьете и едите, и уже очень скоро увидите результат», — отмечает Екатерина Фрунзе. Сахар — это вообще одни пустые калории. А соль задерживает воду в организме, а значит, мешает худеть. Но не думайте, что без сахара и соли ваша пища обязательно будет пресной. Для замены сахара используйте мед, а вместо соли берите не слишком соленый соевый соус и сухие приправы. Так вы сможете питаться вкусно и полезно.
Разгрузочные дни
Когда балеринам нужно экстренно похудеть, они прибегают к разгрузочным дням, но не более 1 раза в неделю (а лучше 1 раз в две недели).
Разгрузочный день на томатном соке. Завтрак: томатный сок (1 стакан). Обед: томатный сок (2 стакана) и небольшой кусочек черного хлеба. Ужин: томатный сок (1 стакан).
Разгрузочный день на кефире. Завтрак: обезжиренный кефир 1% (1 стакан). Обед: кефир (1 стакан) и небольшой кусочек черного хлеба. Ужин: кефир (1 стакан).
Как видите, в правилах питания балерин много полезного и интересного для обычного человека. Попробуйте! Скорее всего, вам понравится эффект от жизни в балетном стиле.
Как худеют балерины или диета для изящных балетных танцовщиц
«Как балерина!», – сколько девушек мечтают, чтобы эти заветные слова были высказаны именно в их адрес. Осуществить мечту поможет диета балерин, которая не предполагает питаться строго по расписанию, и в которой нет жесткого перечня запрещенных и необходимых продуктов. Да и вообще у каждой балерины диета своя, но все эти диеты основаны на одних и тех же принципах или «золотых правилах» питания, постоянное и неуклонное соблюдение которых непременно подарит присущую танцовщицам балета легкость и воздушность. Балерины – эталон стройности и изящества, а также физической выносливости, ведь ежедневно им приходится проводить у станка по шесть-семь часов, доводя до совершенства сложнейшие балетные па, пируэты, фуэте… Здесь главное – не перегибать палку: «не жрать», как говорила великая Плисецкая, но и не голодать, а питаться сбалансировано, чтобы и для изнурительных балетных экзерсисов силы нашлись, и фигура сохранила воздушность и изящество. Переход на диету балерин поможет избавиться от лишних килограммов, а дальнейшее соблюдение ее принципов станет гарантией стабильности достигнутых результатов.
Волочкова о рационе балерины
к оглавлению ↑
Подготовка к диете артисток балета
Перед тем как перейти на «балетное питание» желательно подарить своему организму пару разгрузочных дней, чтобы начать жизнь с чистого листа, оставив все лишнее позади.
Первый разгрузочный день: томатный
- Завтрак: начинаем день со стакана томатного сока.
- Обед: съедаем кусочек черного хлеба с двумя стаканами томатного сока.
- Ужин: завершаем день, как и начала, стаканом томатного сока.
Второй разгрузочный день: молочно-кефирный
- Завтрак: выпиваем на выбор стакан нежирного кефира или молока.
- Обед: два стакана кефира с ломтиком черного хлеба.
- Ужин: как и на завтрак, выпиваем стакан кефира или молока.
Как худеют балерины: законы и правила
1. Едим понемногу
Есть лучше понемногу, но часто. Свою привычную порцию делим на две части и съедаем ее в два приема. Вторую часть порции едим не ранее чем через час. Из-за стола необходимо вставать с легким чувством голода. Это простое, на первый взгляд, правило на практике для многих оказывается архисложным, ведь привычка наедаться досыта и переедать уходит своими корнями еще в детство, когда мама упрашивала родимое чадо не оставлять силу в тарелке, скушать еще ложечку за маму, за папу, за бабушку с дедушкой, за любимого хомячка, за попугайчика… Совладать с таким наследством очень непросто, а тут еще и современный ритм жизни вклинивается, когда значительно проще пару раз плотно «заправиться», чем найти минутку для частых «трапез» и наслаждения пищей. На самом деле сложно будет лишь на первых порах, пока организм не перестроится на новый режим питания и не втянется в заданный ритм.
2. Здоровый баланс
В рационе непременно должны присутствовать белки, жиры и углеводы, необходимые организму для полноценного функционирования всех систем и органов, и для поддержания высокой физической активности. Если потреблять их в разумных пропорциях, то фигуре они никак не навредят. Главный упор делается на сложные углеводы, которые являются источником энергии: разные крупы, хлеб из муки грубого помола. Крепкие мышцы нуждаются в белках, найти которые можно в мясе, рыбе и нежирных молочных продуктах. Предпочтение следует отдавать диетическим сортам мяса: индюшатине, крольчатине, телятине, говядине. Меньше всего в рационе должно быть жиров, но и без них не обойтись, ведь они отвечают за эластичность связок и защищают от травм. Лучший источник жиров – жирные сорта морской рыбы.
3. Не смешиваем белки
Крайне нежелательно смешивать в один прием белки разного происхождения. Например, мясо и рыбу, мясо и яйца, рыбу и кисломолочные продукты и т.п. Употреблять их необходимо отдельно друг от друга. Интервал между потреблением мясных и рыбных блюд должен быть равен в диете балерин как минимум 18 часам, поэтому есть в один день рыбу и мясо не рекомендуется. Этот момент важен не только для стройности фигуры, но и для здорового пищеварения.
4. Суп – самостоятельное блюдо
В понимании большинства людей суп является первым блюдом, за которым непременно следует питательное и вкусное продолжение. От этой «многоблюдной» привычки тоже придется отвыкать. Отныне суп – полноценная еда, самостоятельное самодостаточное блюдо, за которым ничего не следует! И еще один важный момент: суп едим без хлеба!!!
5. Молочные продукты
Молоко и молочные продукты в диете балерин должны быть с минимальным содержанием жира или обезжиренными. Более того, молочные продукты и молоко желательно перед употреблением разбавлять в расчете 20 миллилитров воды или 1 кубик льда на 1 стакан напитка.
6. Исключаем майонез
Из рациона необходимо полностью исключить майонез, являющийся высококалорийным и трудноусваиваемым продуктом. Салаты лучше заправлять оливковым маслом, сметаной или йогуртами. Если любовь к майонезу слишком велика, его можно готовить самостоятельно с минимальным количеством соли или наполовину разбавлять покупной майонез обезжиренным йогуртом.
загрузка…
7. Отказываемся от сладкого и соленого
С сахарами и солью балерины особо не церемонятся. Соленые блюда и сладости из рациона безжалостно изгоняются. Сахар приводит к быстрому набору веса, а соль задерживает жидкость в организме, тем самым тоже увеличивая вес, заставляя забыть о легкости и воздушности. Разрешенная полезная сладость – черный шоколад, а в чай можно смело добавлять мед. Чтобы еда не была пресной и безвкусной, соль заменяем пряностями, специями, приправами, лимонным соком, соевым соусом.
8. Обильное питье
Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды. Важен не только объем потребляемой жидкости, но и способ ее приема: пить следует не менее чем за полчаса до еды и не раньше чем за час-полтора после приема пищи. Всего один стакан чистой воды, выпитый за 30 минут до еды, способен творить настоящие чудеса! Многим хватает этой простой манипуляции, чтобы похудеть без диет. А вот жидкость, потребляемая во время еды, не только дополнительно растягивает желудок, но и разбавляет желудочный сок, необходимый для полноценного переваривания пищи. Помимо воды, можно пить чай, кофе и в обязательном порядке натуральные фруктовые и овощные соки.
к оглавлению ↑Примерное меню балерины на день
Чтобы легче было составить собственное меню, приводим вариант стандартного меню балерины на день. Перед каждым приемом пищи не забываем выпивать стакан воды или чая. Между приемами пищи, но не менее чем через час после еды, пьем воду, соки, чай, кофе и другие напитки.
- Завтрак: четверть пачки нежирного творога со сметаной, изюмом, свежими ягодами или медом. Порция каши на воде. Ломтик черного хлеба из муки грубого помола с кусочком твердого сыра.
- Второй завтрак: выпиваем стакан свежевыжатого фруктового сока (желательно апельсинового или грейпфрутового), через полчаса съедаем яблоко со стаканом «живого» нежирного йогурта без добавок.
- Обед: гречка или рис с кусочком рыбы и салатом из свежих овощей, яблоко, кусочек черного шоколада.
- Полдник: суп на овощном, рыбном или легком мясном бульоне, без хлеба.
- Ужин: запеченная рыба с тушеными овощами, салатом из свежих овощей и зеленью.
Вот и все секреты диеты балерин! Соблюдая балетные правила питания, можно легко сбросить лишний вес, нормализовать обмен веществ и всегда оставаться в отменной форме. Тем не менее, не стоит забывать и о физической активности, которая является обязательной составляющей жизни балерин. Никто не говорит, что нужно изнурять себя многочасовыми тренировками. Вполне достаточно будет умеренных, но регулярных занятий спортом.