Бжу вареники с творогом – Рецепт Вареники с ТВОРОГОМ и сл. маслом (вареные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином — 14,6 %, витамином B12 — 14,3 %, витамином H — 11,5 %, витамином PP — 13,4 %, фосфором — 16,3 %, хлором — 18,9 %, кобальтом — 25,6 %, молибденом — 11,6 %, селеном — 31,6 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.4 кКал	1684 кКал	9.4%	5.9%	1063 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	7.1%	894 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5%	1273 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	6.2%	1023 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	55.6 г	2273 г	2.4%	1.5%	4088 г
Зола	0.898 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.7 мкг	900 мкг	3.7%	2.3%	2671 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	4.2%	1513 г
Витамин В4, холин	33.58 мг	500 мг	6.7%	4.2%	1489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	2%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	2.3%	2817 г
Витамин В9, фолаты	9.707 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4121 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	5.6%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	2.1%	2994 г
Витамин Н, биотин	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	3.5%	1779 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.196 мг	20 мг	11%	6.9%	911 г
Ниацин	0.487 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	64.83 мг	2500 мг	2.6%	1.6%	3856 г
Кальций, Ca	62.74 мг	1000 мг	6.3%	4%	1594 г
Кремний, Si	0.781 мг	30 мг	2.6%	1.6%	3841 г
Магний, Mg	12.56 мг	400 мг	3.1%	2%	3185 г
Натрий, Na	141.54 мг	1300 мг	10.9%	6.9%	918 г
Сера, S	65.9 мг	1000 мг	6.6%	4.2%	1517 г
Фосфор, Ph	103.3 мг	800 мг	12.9%	8.1%	774 г
Хлор, Cl	214.19 мг	2300 мг	9.3%	5.9%	1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.1 мкг	~
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	17.57 мкг	~
Железо, Fe	0.585 мг	18 мг	3.3%	2.1%	3077 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	1.2%	5282 г
Кобальт, Co	1.264 мкг	10 мкг	12.6%	8%	791 г
Марганец, Mn	0.1149 мг	2 мг	5.7%	3.6%	1741 г
Медь, Cu	45.08 мкг	1000 мкг	4.5%	2.8%	2218 г
Молибден, Mo	4.439 мкг	70 мкг	6.3%	4%	1577 г
Никель, Ni	0.43 мкг	~
Олово, Sn	3.37 мкг	~
Селен, Se	8.355 мкг	55 мкг	15.2%	9.6%	658 г
Стронций, Sr	3.08 мкг	~
Титан, Ti	2.15 мкг	~
Фтор, F	31.77 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12590 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	1.2%	5155 г
Цинк, Zn	0.3109 мг	12 мг	2.6%	1.6%	3860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.714 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.08 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.067 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.637 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.207 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.029 г	min 16.8 г	6.1%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.624 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.161 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.9%
18:2 Линолевая	0.07 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%

Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,7 %, холином — 11 %, витамином B5 — 16,5 %, витамином B12 — 14,2 %, витамином H — 11,2 %, витамином PP — 15,9 %, кальцием — 12,6 %, магнием — 14 %, фосфором — 28,4 %, кобальтом — 23,3 %, марганцем — 43,5 %, медью — 17,7 %, селеном — 16,9 %, цинком — 12,2 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.1 кКал	1684 кКал	10.6%	6%	946 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	4.9%	1134 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.4%	1273 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	6.9%	820 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.4%	1667 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.5%	3738 г
Зола	0.245 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	1.9%	2970 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Лютеин + Зеаксантин	9.409 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.9%	2903 г
Витамин В4, холин	41.5 мг	500 мг	8.3%	4.7%	1205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2.5%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.6%	3448 г
Витамин В9, фолаты	6.982 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5729 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	2.1%	2708 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.796 мкг	50 мкг	5.6%	3.1%	1788 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.1377 мг	20 мг	5.7%	3.2%	1758 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.81 мг	2500 мг	2%	1.1%	5122 г
Кальций, Ca	12.58 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7949 г
Кремний, Si	0.909 мг	30 мг	3%	1.7%	3300 г
Магний, Mg	5.53 мг	400 мг	1.4%	0.8%	7233 г
Натрий, Na	16.98 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7656 г
Сера, S	36.56 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2735 г
Фосфор, Ph	42.4 мг	800 мг	5.3%	3%	1887 г
Хлор, Cl	22.8 мг	2300 мг	1%	0.6%	10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.6 мкг	~
Бор, B	8.4 мкг	~
Ванадий, V	20.45 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	1.9%	3015 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5639 г
Кобальт, Co	1.523 мкг	10 мкг	15.2%	8.5%	657 г
Марганец, Mn	0.1461 мг	2 мг	7.3%	4.1%	1369 г
Медь, Cu	37.25 мкг	1000 мкг	3.7%	2.1%	2685 г
Молибден, Mo	3.733 мкг	70 мкг	5.3%	3%	1875 г
Никель, Ni	0.5 мкг	~
Олово, Sn	1.18 мкг	~
Селен, Se	4.977 мкг	55 мкг	9%	5.1%	1105 г
Титан, Ti	2.5 мкг	~
Фтор, F	23.65 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16913 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5208 г
Цинк, Zn	0.2949 мг	12 мг	2.5%	1.4%	4069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.432 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.04 г	~
Лактоза	0.005 г	~
Сахароза	2.154 г	~
Фруктоза	1.851 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.24 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.596 г	min 16.8 г	3.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.493 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.8%
18:2 Линолевая	0.138 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%

Калорийность Вареники с творогом. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.2%	760 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	6.7%	700 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	5.4%	876 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Вода	48.96 г	2273 г	2.2%	1%	4643 г
Зола	0.72 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.6 мкг	900 мкг	4.4%	2.1%	2273 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	5.1%	928 г
Витамин В4, холин	33.62 мг	500 мг	6.7%	3.2%	1487 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	1.9%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.9%	2532 г
Витамин В9, фолаты	25.2 мкг	400 мкг	6.3%	3%	1587 г
Витамин В12, кобаламин	0.72 мкг	3 мкг	24%	11.3%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.209 мкг	10 мкг	2.1%	1%	4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.144 мг	15 мг	1%	0.5%	10417 г
Витамин Н, биотин	3.672 мкг	50 мкг	7.3%	3.4%	1362 г
Витамин РР, НЭ	2.808 мг	20 мг	14%	6.6%	712 г
Ниацин	0.288 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.64 мг	2500 мг	3.2%	1.5%	3100 г
Кальций, Ca	118.08 мг	1000 мг	11.8%	5.6%	847 г
Магний, Mg	16.56 мг	400 мг	4.1%	1.9%	2415 г
Натрий, Na	29.52 мг	1300 мг	2.3%	1.1%	4404 г
Сера, S	129.6 мг	1000 мг	13%	6.1%	772 г
Фосфор, Ph	158.4 мг	800 мг	19.8%	9.3%	505 г
Хлор, Cl	109.44 мг	2300 мг	4.8%	2.3%	2102 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.288 мг	18 мг	1.6%	0.8%	6250 г
Кобальт, Co	0.72 мкг	10 мкг	7.2%	3.4%	1389 г
Марганец, Mn	0.0058 мг	2 мг	0.3%	0.1%	34483 г
Медь, Cu	53.28 мкг	1000 мкг	5.3%	2.5%	1877 г
Молибден, Mo	5.544 мкг	70 мкг	7.9%	3.7%	1263 г
Селен, Se	21.6 мкг	55 мкг	39.3%	18.5%	255 г
Фтор, F	23.04 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17361 г
Цинк, Zn	0.2837 мг	12 мг	2.4%	1.1%	4230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10 г	max 100 г
Лактоза	1 г	~
Сахароза	10 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.9213 г	~
Аргинин*	0.519 г	~
Валин	0.6344 г	~
Гистидин*	0.3588 г	~
Изолейцин	0.6408 г	~
Лейцин	1.1855 г	~
Лизин	0.9292 г	~
Метионин	0.3076 г	~
Треонин	0.5126 г	~
Триптофан	0.1153 г	~
Фенилаланин	0.5959 г	~
Заменимые аминокислоты	6.581 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6408 г	~
Глицин	0.1666 г	~
Глутаминовая кислота	2.1146 г	~
Пролин	1.3136 г	~
Серин	0.5255 г	~
Тирозин	0.5959 г	~
Цистеин	0.0641 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.44 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.518 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.252 г	~
6:0 Капроновая	0.144 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.1656 г	~
12:0 Лауриновая	0.1656 г	~
14:0 Миристиновая	0.936 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0576 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.1448 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.6336 г	~
20:0 Арахиновая	0.0792 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.9008 г	min 16.8 г	11.3%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.0864 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1584 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.404 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3708 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1.6%
18:2 Линолевая	0.1512 г	~
18:3 Линоленовая	0.0504 г	~
20:4 Арахидоновая	0.1584 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%

Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареники с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.5 кКал	1684 кКал	11.8%	5.9%	844 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	7.6%	661 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	5.9%	848 г
Углеводы	26.8 г	219 г	12.2%	6.1%	817 г
Вода	22 г	2273 г	1%	0.5%	10332 г
Зола	0.137 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.6 мкг	900 мкг	4%	2%	2528 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.7%	3000 г
Витамин В4, холин	34.39 мг	500 мг	6.9%	3.5%	1454 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.8%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.5%	10526 г
Витамин В9, фолаты	0.959 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	41710 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	1.2%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.301 мкг	10 мкг	3%	1.5%	3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.14 мг	15 мг	7.6%	3.8%	1316 г
Витамин Н, биотин	2.768 мкг	50 мкг	5.5%	2.8%	1806 г
Витамин РР, НЭ	0.4933 мг	20 мг	2.5%	1.3%	4054 г
Ниацин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.18 мг	2500 мг	0.8%	0.4%	13034 г
Кальций, Ca	8.08 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12376 г
Магний, Mg	1.76 мг	400 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Натрий, Na	18.47 мг	1300 мг	1.4%	0.7%	7038 г
Сера, S	24.24 мг	1000 мг	2.4%	1.2%	4125 г
Фосфор, Ph	26.4 мг	800 мг	3.3%	1.7%	3030 г
Хлор, Cl	21.54 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	10678 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.343 мг	18 мг	1.9%	1%	5248 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5474 г
Кобальт, Co	1.37 мкг	10 мкг	13.7%	6.9%	730 г
Марганец, Mn	0.0042 мг	2 мг	0.2%	0.1%	47619 г
Медь, Cu	11.44 мкг	1000 мкг	1.1%	0.6%	8741 г
Молибден, Mo	0.822 мкг	70 мкг	1.2%	0.6%	8516 г
Селен, Se	4.344 мкг	55 мкг	7.9%	4%	1266 г
Фтор, F	19.56 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20450 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Цинк, Zn	0.1521 мг	12 мг	1.3%	0.7%	7890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.808 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.253 г	min 16.8 г	7.5%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.61 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	7.2%
18:2 Линолевая	1.588 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%

Энергетическая ценность Вареники с творогом составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Вареники с творогом =мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193 кКал	1684 кКал	11.5%	6%	873 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	8.8%	589 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.1%	848 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	4.7%	1101 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	3939 г
Зола	1.366 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.2 мкг	900 мкг	6.4%	3.3%	1573 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.4%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	5.5%	938 г
Витамин В4, холин	65.38 мг	500 мг	13.1%	6.8%	765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	3.8%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	24.565 мкг	400 мкг	6.1%	3.2%	1628 г
Витамин В12, кобаламин	0.542 мкг	3 мкг	18.1%	9.4%	554 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.5%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.83 мг	15 мг	5.5%	2.8%	1807 г
Витамин Н, биотин	5.35 мкг	50 мкг	10.7%	5.5%	935 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.0655 мг	20 мг	15.3%	7.9%	652 г
Ниацин	0.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.58 мг	2500 мг	4.1%	2.1%	2461 г
Кальций, Ca	92.88 мг	1000 мг	9.3%	4.8%	1077 г
Кремний, Si	1.02 мг	30 мг	3.4%	1.8%	2941 г
Магний, Mg	16.82 мг	400 мг	4.2%	2.2%	2378 г
Натрий, Na	284.03 мг	1300 мг	21.8%	11.3%	458 г
Сера, S	126.47 мг	1000 мг	12.6%	6.5%	791 г
Фосфор, Ph	150.9 мг	800 мг	18.9%	9.8%	530 г
Хлор, Cl	478.58 мг	2300 мг	20.8%	10.8%	481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.8 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Ванадий, V	22.95 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	2.3%	2211 г
Йод, I	7.07 мкг	150 мкг	4.7%	2.4%	2122 г
Кобальт, Co	2.167 мкг	10 мкг	21.7%	11.2%	461 г
Марганец, Mn	0.1544 мг	2 мг	7.7%	4%	1295 г
Медь, Cu	72.7 мкг	1000 мкг	7.3%	3.8%	1376 г
Молибден, Mo	8.506 мкг	70 мкг	12.2%	6.3%	823 г
Никель, Ni	0.561 мкг	~
Олово, Sn	7.57 мкг	~
Селен, Se	19.583 мкг	55 мкг	35.6%	18.4%	281 г
Стронций, Sr	8.17 мкг	~
Титан, Ti	2.81 мкг	~
Фтор, F	40.26 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9935 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	2.1%	2513 г
Цинк, Zn	0.503 мг	12 мг	4.2%	2.2%	2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.314 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.209 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.275 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.282 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.008 г	min 16.8 г	12%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.635 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.811 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	3.7%
18:2 Линолевая	0.511 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.9%