Кексики в микроволновке за 5 минут: Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут, пошаговый рецепт на 1119 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Кекс за 5 минут — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

4 ст. л

Яйцо куриное

1 шт

Масло растительное

1 ст. л

Разрыхлитель теста

0.25 ч. л

Соль

1 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 0. 4

В список покупок

Приготовление этого десерта занимает невероятно мало времени. Ингредиенты для теста можно смешать прямо в чашке, а приготовление в микроволновке займет всего пару минут. Из данного количества ингредиентов можно сделать 2 маленькие порции или одну большую, время приготовления одинаковое.

Как приготовить «Кекс за 5 минут»

1 Все ингредиенты смешайте в миске до однородного состояния. Если делаете одну большую порцию, то замес можно сделать прямо в кружке.

2 Распределите тесто между 2 чашечками объемом 150 мл. Для одной большой порции подойдет кружка объемом 250-300 мл.

3 Готовьте в микроволновке на максимальной мощности примерно 2 минуты. Все микроволновки разные и время приготовления может отличаться. Кексы сильно поднимаются в процессе приготовления и не должны опадать после того, как вы откроете дверцу микроволновки. Если это произошло, то в следующий раз готовьте их немного дольше. А если ваши кексы получились «резиновыми» на вкус, то это значит, что вы их наоборот передержали. В следующий раз готовьте немного меньше.

4 Приятного аппетита!

Рецепт «Кекс за 5 минут» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут рецепт – британская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Какао-порошок 1 столовая ложка

Куриное яйцо 1 штука

Растительное масло 1,5 столовые ложки

Молоко 1,5 столовые ложки

Ванильный экстракт ¼ чайной ложки

Разрыхлитель ¼ г

Шоколадная стружка по вкусу

Соль щепотка

Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

Белый мелкий сахар 2,5 столовые ложки

Кекс в микроволновке за 5 минут

Приготовить вкусный десерт за 5 минут – мечта любой хозяйки, особенно если это касается выпечки. И благодаря современной кухонной технике нет ничего невозможного.

Сегодня делаем кекс в микроволновке за 5 минут, причем 5 минут – это не время выпечки, именно столько нужно, чтобы сделать кекс «с нуля». Что мы получим? Мягкую, чуть влажноватую и невероятно вкусную выпечку, которая просто тает во рту. Попробуйте обязательно, результат непременно удивит. Но есть условие: готовить стоит порцию на одно чаепитие, потому что уже через несколько часов кекс начнет твердеть.

Этот рецепт точно станет палочкой-выручалочкой в случае неожиданно нагрянувших гостей, да и не всегда хочется возиться с выпечкой, а тут 5 минут, и все.

Общее время 5 минут / активное время 2 минуты / 4 порции.
Калорийность 326 ккал

Ингредиенты

  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • молоко – 30 мл
  • какао – 1 ст. л.
  • мука – 2 ст. л.
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. В миску разбиваю яйцо, всыпаю сахар.

  2. Смешиваю вилкой или венчиком до растворения кристалликов. Вливаю молоко.

  3. И растительное масло.

  4. Муку, какао порошок и разрыхлитель просеиваю через сито.

  5. Смешиваю до получения однородного теста консистенции мягкого сливочного масла.

  6. Форму подходящего размера (у меня куполообразная мисочка диаметром 12 мм) пригодную для микроволновой печи, смазываю любым жиром. Выкладываю тесто. Оно не должно занимать больше половины высоты, так как кекс сильно раздувается. Ставлю в микроволновую печь.

  7. Выпекаю на мощности 500 Вт 2 минуты, при этом от техники не отхожу, наблюдая через окошко. Если тесто будет “убегать”, открываю дверцу, выпустив пар, затем снова продолжаю. Через положенное время кекс будет полностью готов. Это можно проверить деревянной шпажкой, если она выходит из центра сухой, десерт пропекся.

  8. Выкладываю на тарелку, просто перевернув форму.

  9. При желании можно полить растопленным шоколадом, украсить кондитерскими бусинами.

На заметку: если выпекать не шоколадный, а обычный кекс в микроволновке за 5 минут, вместо какао введите в тесто такое же количество муки.

Рецепт кексов в силиконовых формочках в микроволновке

Силиконовые формочки для выпечки уже давно полюбились многим хозяюшкам. Они не издают неприятного запаха, не нагреваются, из них с легкость можно извлечь свежеприготовленное лакомство.

Кексы в микроволновке в силиконовых формах пекутся за 5 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы тесто поднялось и равномерно приготовилось.

В маленьких формах из жаропрочного силикона выпечка получается нежной и воздушной. С таким десертом справится даже начинающий поваренок. Всего 5 минут и можно приступать к чаепитию. Рецепты кексов в микроволновке в силиконовых формах можно встретить на просторах интернета разные. Рассмотрим несколько самых вкусных и быстрых в приготовлении.

Простые шоколадные кексы в СВЧ печи

Порадуйте своих родных и близких, приготовив в микроволновой печи за считанные минуты шоколадные кексики. Рецепт очень простой. Нужно просто смешать продукты и поставить выпекать в силиконовых формочках в микроволновку.

  • Пшеничная мука 8 ст.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Сахар 8 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванильный сахар ⅓ ч.л.
  • Какао 4 ст.л.
  • Молоко 6 ст. л.
  • В миске смешать сахар, муку и какао. Влить молоко и вбить куриные яйца.

  • Растопить сливочное масло в микроволновой печи. На это уйдет около 1-2 минут. Добавить к остальным продуктам.

  • Всыпать ванильный сахар.

  • Хорошо взбить массу миксером или блендером. Тесто по консистенции и виду должно напоминать растопленный шоколад.

  • Разлить тесто по силиконовым формочкам, заполняя каждую наполовину.

  • Запекать кексики в микроволновке 3 минуты на мощности 750 вт.

  • После сигнала оставить готовые кексы в закрытой печи еще на 10 минут.


Сверху можно украсить взбитыми сливками, шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. По этому рецепту кексы в силиконовых формочках в микроволновке получаются нежными и воздушными. Хранить выпечку не желательно, так как может быстро подсохнуть.

Кексы с кокосовой стружкой и ароматными пряностями

Воздушные, ароматные и быстрые кексы в микроволновке в силиконовой форме точно понравятся всем любителям кокоса.

Что подготовить

  • йогурт – 150 мл;
  • сахар – 100 г;
  • разрыхлитель – 8 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • кокосовая стружка – 1 ст.л.;
  • корица – ¼ ч.л.;
  • мука – 50-55 г;
  • имбирь молотый – ¼ ч.л.;
  • масло сливочное – 35 г.

Приготовление шаг за шагом

  1. В микроволновке растопить сливочное масло. Влить его в глубокую миску.
  2. Добавить йогурт (можно заменить жирным кефиром) и вбить два яйца. Хорошо взбить венчиком или миксером.
  3. Всыпать кокосовую стружку и дать постоять 10 минут.
  4. Просеять муку вместе с какао и разрыхлителем в общую массу.
  5. Добавить сахар и пряности. Хорошо перемешать. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
  6. Разлить по силиконовым формочкам, заполнив каждую на 2/3 объема.

Выпекать на мощности 700 Вт. Быстрые кексы в микроволновке в силиконовой форме будут готовы спустя 3-5 минут.

Сочные ягодные кексики за 5 минут

Хотите вкусный и нежный десерт с приятной кислинкой? Попробуйте приготовить ягодные кексики в силиконовых формах в микроволновке всего за 5 минут. Ягоды можно использовать любые. Такое лакомство можно съесть на завтрак или взять с собой на перекус.

Необходимые ингредиенты

  • кефир – 110 мл;
  • мука – 130 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 5-6 ст.л.;
  • разрыхлитель – ¼ ч.л.;
  • ягоды – 2 ст.л.;
  • манная крупа – 7 ст. л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.

Начинаем приготовление

  1. Залить кефиром манку и оставить для набухания. На это уйдет около 10 минут.
  2. В другой миске или глубокой тарелке смешать яйцо и сахарный песок. Взбить до получения однородной консистенции.
  3. Влить растительное масло в манку с кефиром. Всыпать промытые ягоды. Это может быть черная или красная смородина, малина, клубника (измельченная). Снова все хорошо перемешать.
  4. Каждую формочку заполнить наполовину.
  5. Готовить простые кексы в микроволновке в силиконовых формочках 4-5 минут.

Проверить готовность можно деревянной палочкой. На выходе она должна остаться сухой. В случае сыроватости выпекать еще 30 секунд.

Быстрые творожные кексы в СВЧ печи

Если нужен простой рецепт вкусного и быстрого десерта, тогда попробуйте приготовить творожные кексики в микроволновке за 5 минут. Такое сладкое угощение будут уплетать за обе щеки как взрослые, так и дети.

Нужные продукты

  • творог высокой жирности – 200 г;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 5-6 ст.л.;
  • разрыхлитель – щепотка;
  • ванильный экстракт — 2 капли.

Пошаговое приготовление

  1. Сахар с творогом растереть вилкой.
  2. В отдельной мисочке взбить яйцо и сметану. Добавить разрыхлитель и ванильный экстракт. Влить в творог и хорошо перемешать.
  3. Разложить массу по силиконовым формам. Готовить в СВЧ печи 4-5 минут. Мощность должна быть не более 850 Вт.

По желанию в творожное тесто можно добавить изюм, цукаты или орешки. Подавать на стол приготовленные кексы в силиконовых формах в микроволновке можно не только в горячем, но и в остывшем виде.

Кекс в микроволновке за 5 минут

Всем знакома утренняя проблема, когда не хватает времени на приготовление полноценного завтрака и приходится наспех хватать что-то холодное со вчерашнего дня или вовсе оставаться без еды. Но есть и другое решение — приготовить быстрый кекс в микроволновке за 5 минут. Остаётся только дополнить его чашкой чая или кофе.

Диетическая выпечка в кружке на скорую руку

Такой завтрак заменит порцию надоевшей овсяной каши, станет вкусным началом дня и в то же время значительно не скажется на фигуре.

Подготовить следующее:

  • растительное масло — 1 ч. л.;
  • мед — 1 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • овсяные хлопья — 5 ст. л.;
  • какао — 1 ст. л.;
  • молоко — 2 ст. л.

Для создания вкусного завтрака достаточно выполнить несколько несложных шагов:

  1. Овсянку перемолоть при помощи кофемолки или блендера.
  2. К полученной муке добавить какао, тщательно перемешать.
  3. Яйцо соединить с молоком и медом, добавить подсолнечное масло.
  4. Сухую смесь соединить с жидкими ингредиентами, тщательно перемешать.
  5. Массы достаточно для двух небольших кексов. Тесто разделить на средние по размеру чашки.
  6. Отправить в микроволновку на 3 минуты. Мощность — 800-1000 Вт.
  7. Подавать со свежими фруктами и чашкой зелёного чая.

Можно добавить кусочки сухофруктов или темного шоколада для более насыщенного вкуса.

Кексики в силиконовых формочках в микроволновке

Этот вариант идеально подойдёт хозяйкам, которым необходимо сделать вкусный десерт, но времени нет. Тесто замешивается и выпекается быстро, а на выходе получаются мягкие кексы, с легким кофейным ароматом, которые исчезнут со стола со скоростью мысли.

Перечень требуемых ингредиентов:

  • молоко — 3 ст. л.;
  • мука — 4 ст. л.;
  • гашеная сода — 0,5 ч. л.;
  • растворимый кофе — 1 ч. л.;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • какао — 2 ст. л.;
  • яйца — 2 шт.;
  • растительное масло — 2 ст. л.

Чтобы сделать вкусные кексы в силиконовых формах, следовать инструкции ниже:

  1. Смешать сухие ингредиенты.
  2. Вбить в смесь яйца, тщательно вымешать.
  3. Молоко подогреть, растворить в нем кофе. Остудить жидкость до комнатной температуры, влить к остальным ингредиентам.
  4. Добавить масло и соду, ещё раз перемешать.
  5. Разложить тесто по формочкам. Необязательно смазывать их маслом. Стоит также помнить, что тесто в микроволновке сильно поднимается, поэтому лучше не заполнять больше половины формы.
  6. Для выпекания достаточно 1,5-2 минут при максимальной мощности микроволновой печи.

Остаётся только украсить кексы глазурью, масляным кремом, орехами, кондитерской посыпкой.

С шоколадным вкусом

Любители шоколада могут сделать вкусный шоколадный кекс в микроволновке. Мягкий, с насыщенным оттенком какао. Стоит сразу заварить чай или кофе — выпечка в микроволновой печи получается довольно сухой.

 

Взять следующие ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.;
  • какао — 2 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1 щепотка;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • молоко — 3 ст. л.;
  • сливочное масло (растопленное) — 3 ст. л.;
  • мука — 4 ст. л.

Сделать шоколадный кекс можно по рецепту:

  1. Муку смешать с какао и разрыхлителем.
  2. Яйцо взбить с сахаром.
  3. Сливочное масло растопить, слегка остудить, чтобы оно не свернуло яйцо. Влить в жидкую смесь. Добавить молоко.
  4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешать.
  5. Выложить в силиконовые формочки или чашки. Можно воспользоваться также глубокой пиалой, чтобы сделать большой кекс.
  6. Печь 2-3 минуты при максимальной мощности. Если готовится большой кекс, потребуется 5-7 минут.
  7. Украсить глазурью, посыпать орехами, кокосовой стружкой, черным шоколадом.

Чтобы нейтрализовать характерную сухость, можно также подать выпечку с сиропом или сливочным кремом, мороженым.

Рецепт на основе творога

Любители творожной выпечки также могут воспользоваться быстрым рецептом сладкого кекса. Десерт получится более влажным, с мягким ванильным оттенком. Можно дополнить ягодным соусом, шоколадным топпингом или просто чашечкой кофе.

Подготовить такой перечень ингредиентов:

  • сахар — 2 ст. л.;
  • манка — 2 ст. л.;
  • лимонный сок — 1 ч. л.;
  • творог — 200 г;
  • соль — 1 щепотка;
  • ванильный сахар — 10 г;
  • яйца — 2 шт.

Готовится творожный кекс в микроволновке по рецепту ниже:

  1. Творог тщательно растереть, чтобы исчезли все крупинки.
  2. Яйца взбить с сахаром. Легко, не до пены, лишь бы кристаллики растворились.
  3. К яичной массе всыпать ванильный сахар, влить лимонный сок.
  4. Растереть творог с подготовленной массой, добавить манную крупу, соль, ещё раз тщательно перемешать.
  5. Разложить по формам. Лучше использовать силиконовые, но при отсутствии таковых подойдут небольшие чашки, пригодные для использования в микроволновой печи. Их смазать маслом, сливочным или растительным.
  6. Отправить в СВЧ-печь на 3-4 минуты. Мощность — максимальная. Выключить печь, дать кексам «отдохнуть» 2-3 минуты. Печь ещё 3-4 минуты.
  7. Украсить взбитыми сливками, масляным кремом или по желанию.

Можно разнообразить рецепт, добавив сухофрукты или рубленый шоколад.

Банановый кекс в микроволновке за 5 минут

Выпечку можно делать не только вкусной, но и весьма полезной. Рецепт ниже понравится детям — яркий банановый вкус и аромат, ненавязчивая сладость. Родителям также понравится десерт — в нем нет сахара, масла и других «вредностей». Можно даже себе приготовить, уйдет ведь всего 5 минут.

 

Для начала подготовить такой набор продуктов:

  • банан — 1 шт.;
  • орехи — 30 г;
  • мед — 2 ст. л.;
  • мука — 4 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • молоко — 3 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • ванилин — 1 щепотка.

Банановый кекс в микроволновке готовится так:

  1. Вилкой или блендером банан превратить в пюре. Лучше выбрать спелый, мягкий фрукт — кекс получится слаще.
  2. К кашице добавить мед, молоко, ванилин и орехи, которые предварительно нужно мелко порубить.
  3. Вбить яйцо, хорошо вымешать и по ложке добавлять муку, смешанную с разрыхлителем.
  4. Вымешать, разложить по формам.
  5. Отправить в микроволновку на 5 минут.
  6. Подавать с горячим чаем.

Молочно-морковный кекс подавать теплым, полив медом, шоколадным топпингом или любимым ягодным сиропом.

Морковь из состава можно исключить, добавив лимонную цедру, какао или больше ванильного сахара.

Маффины с шоколадно-ореховой начинкой

Чтобы выпечка в микроволновке была не такой сухой, можно сделать кексы с жидкой начинкой. В качестве наполнителя используется заварной крем, кусочки апельсинов, вишневый джем или темный шоколад с орехами. Последний вариант наиболее праздничный, и готовится очень просто и быстро.

Начать с приготовления ингредиентов:

  • сахар — 2 ст. л.;
  • молоко — ¼ ст.;
  • разрыхлитель для теста — ¼ ч. л.;
  • мука — ¼ ст.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • шоколадная паста — 1 ст. л.;
  • рубленые орехи — ½ ч. л.;
  • соль — на кончике ножа;
  • какао — 2 ст. л.

Приготовить быстрый кекс с шоколадно-ореховой начинкой можно по такой методике:

  1. В небольшой емкости соединить сухие ингредиенты (кроме орехов).
  2. Влить молоко, масло.
  3. Кружку слегка смазать жиром. Если используются формочки из силикона, этот шаг пропустить.
  4. Выложить тесто.
  5. Шоколадную пасту смешать с рублеными орехами, положить на тесто в центр. Необязательно углублять — кекс поднимется, и начинка окажется как раз в середине.
  6. Время в микроволновке — 70 секунд.

Подавать теплым со сладким кофе.

Быстрые кексы в микроволновке получатся даже у детей. Необходимо понять, в каких пропорциях смешивать ингредиенты, а затем можно создавать собственные шедевры.

Кекс в микроволновке за 5 минут рецепт

Как часто, бывает, хочется чего-то вкусненького, но нет возможности, времени или, бывает даже, желания, готовить серьезный полноправный десерт с обязательной выпечкой в духовом шкафу. Тут нам на помощь приходят несложные рецепты кексов в кружке в микроволновке, которые можно сделать на скорую руку в любое время всего за 5 минут!

Такой десерт, согласитесь, не потребует особых затрат, а также сильных кулинарно-изготовительских заморочек! Кекс в кружке в микроволновке станет настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам внезапно нагрянул гость, если домочадцы срочно потребовали с утра к чаю вкусняшку, а также, если вы незапланированно решили распить в домашней обстановке с лучшей подругой чашечку свежесваренного кофе за душевным разговором, а десерт купить позабыли.

В общем, как ни крути, такие кексики очень привлекательны с любой стороны. Итак, что же можно приготовить? Как вы знаете, кексов в природе существует масса на любой вкус и цвет. Предлагаю вам подборку самых простых, но очень вкусных и всегда беспроигрышных, рецептов кекса в кружке в микроволновке за 5 минут. Не смотря на то, что представленные здесь кексы в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото пошагово не содержат, блюда с итоговыми фото были сделаны специально для вас, для этой статьи.

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут (с какао)

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Время приготовления: 10 минут, из которых всего 5 минут на выпекание.

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут – пожалуй, самый пикантный из всех кексов. Вы можете использовать только какао для того, чтобы достичь шоколадного вкуса, а можете использовать тертый шоколад. Можно использовать и то, и другое сразу, чтобы кекс получился ну очень шоколадно-шоколадным. Как же сделать кекс в кружке в микроволновке с какао? Нет ничего проще, судите сами.

Кекс в микроволновке с какао за 5 минут – рецепт

Для его приготовления необходимо смешать в кружке муку, какао и сахар и хорошо перемешать. Затем вбить в сухую смесь яйцо, взбить получившееся тесто до однородности. Влить молоко, сливочное масло и добавить щепотку ванильного сахара или ванильный экстракт на кончике ножа, а также разрыхлитель. Сильно не увлекайтесь ванилином, если переборщить, то кекс будет горчить.

Поставить кружку в микроволновую печь и выпекать кекс в течение 3 минут на высокой мощности (у нас 600 Ватт) в 2 подхода: сначала 1,5 минуты, потом небольшой перерыв и еще 1,5 минуты.

Если оставить сразу на все время выпечки, кекс может «сбежать» из кружки!

Не вынимайте кекс сразу по истечении времени выпечки, оставьте его еще на 2 минуты в печи. Подождите, пока он перестанет меняться в размерах и «остановится».

Подавайте его к чаю, кофе. Можно употреблять также и с молоком или морсом. Приятного аппетита!

Кекс с кофе в микроволновке

Подобным же образом, как и рецепт шоколадного кекса в микроволновке с какао, можно приготовить кекс в кружке в микроволновке с кофе.

Добавьте в состав 1 ч.л. растворимого кофе вместо какао и готовьте далее по рецепту. Использовать для рецепта лучше всего именно растворимый кофе, чтобы получить неповторимый вкус без гущи, которая в данной ситуации будет лишней.

Это потрясающий десерт, который придется по душе тем, кто любит утром выпить чашечку горячего бодрящего кофе перед долгим трудовым днем!

Можно также скомбинировать вкус кофе и шоколада и приготовить шоколадно-кофейный кекс в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо, как вы могли уже догадаться, соединить в одном рецепте и кофе, и какао поровну. Шоколадный привкус какао только оттенит насыщенный вкус кофе и добавит бархатную нотку с благородной горчинкой этому простому десерту. Побалуйте себя!

Кекс в кружке в микроволновке с шоколадом

Ингредиенты

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • шоколад (лучше темный или горький) – 2 дольки;
  • масло сливочное – 3 ст.л.;
  • молоко – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут с изысканной начинкой из классического натурального шоколада – волшебное дополнение в чашечке любимого чая!

Для приготовления этого кекса для начала необходимо взбить яйцо с сахаром. Добавить в полученную массу растопленное, но не горячее масло, молоко, муку и разрыхлитель и все тщательно перемешать и взбить.

Вашу «форму» (кружку или силиконовые формы) следует смазать маслом, заполнить на 2/3 получившимся тестом и вложить в середину поломанный кусочками шоколад. Далее «прикрыть» шоколад оставшимся тестом. Выпекать кексы в микроволновой печи на мощности 800 Ватт в течение 3 минут и дать им постоять еще 2 минуты. Кекс в кружке с шоколадом готов! Приятного аппетита!

Диетический кекс в кружке в микроволновке с творогом без муки

Ингредиенты

  • творог рассыпчатый – 100 г;
  • манная крупа – 100 г;
  • мед жидкий – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – ½ ч.л.

Выход: 6 мини-кексов.

Время приготовления: 10 минут.

Данный рецепт отличный вариант не только вкусной, но и достаточно полезной выпечки. Вполне сойдет такой кекс в микроволновке без муки и за диетический вариант. Поделитесь утром позитивным настроением с домашними и порадуйте их творожным кексом в кружке в микроволновке!

Как сделать кекс в микроволновке с творогом без муки

Творог необходимо смешать с манкой, хорошо перемешать. Добавить в получившуюся смесь яйцо, взбить «тесто» до однородности при помощи блендера или венчика. Продолжая взбивать, необходимо влить мед. Затем добавить в получившуюся смесь соду и еще раз все тщательно взбить.

Далее необходимо выбрать форму: можно использовать либо кружку, либо силиконовые формы. Итак, заполнить форму(ы) на 2/3 тестом и поставить на блюдо-основу микроволновой печи. Мини-кексы в микроволновке готовятся около 4-5 минут следующим образом: сначала 1,5-2 минуты, потом по 30 секунд, по окончании которых необходимо проверять готовность выпечки. Оптимальная мощность работы микроволновой печи – 600 Ватт.

Если у вас имеется функция гриля, то на финальной стадии готовки используйте ее: выпекайте кексы еще 30 секунд под грилем.

Далее необходимо дать готовой выпечке немного остыть в микроволновой печи. Подавайте кекс с теплым с чаем, компотом, да с чем душа пожелает! Можете полить готовый творожный кекс различными топпингами по вашему вкусу, сметаной, вареньем или растопленным шоколадом.

Как видите, кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формах готовится достаточно просто и не требует больших затрат времени и сил. Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке с содой, которая всегда есть на кухне у любой хозяйки, в отличие от разрыхлителя, который не всегда может найтись под рукой. Приятного аппетита!

Кекс в кружке в микроволновке с кефиром без яиц

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • кефир – 3 ст.л.;
  • растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • сахар – 2 ч.л.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • ванилин – щепотка.

Такой кекс быстрого приготовления в микроволновке будет хорошим и весьма простым вариантом пышной ароматной выпечки и не зачерствеет даже на следующий день! Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке без яиц, что добавляет некоторый плюс в пользу количества ингредиентов для приготовления.

Кекс в кружке – рецепт на кефире

Рецепт кекса в микроволновке на кефире прост: смешайте в одной мисочке сухие ингредиенты, и добавьте в нее жидкие, тщательно перемешивая, либо взбивая венчиком.

Вы должны получить в итоге тесто, по консистенции похожее на сметану.

Вылейте тесто в «форму» на ваше усмотрение: можете использовать кружку, а можете использовать силиконовые формы, но в данном случае не забудьте уменьшить время выпекания.

Готовьте в микроволновой печи на мощности 600 Ватт в течение 3 минут и 2 минуты обязательно дайте постоять готовому кексу в теплой микроволновке.

Кекс в микроволновке с бананом

Подобный кекс в чашке можно приготовить на основе этого рецепта с кефиром. Рецепт кекса в микроволновке с бананом будет отличаться только наличием, собственно, банана. По желанию можете размять его вилкой и ввести в тесто, при этом несколько убавив количество «жидкой» составляющей, а можете просто вложить в серединку «формы» несколько кружочков банана.

Кекс с вареньем на кефире без яиц

Ингредиенты (на 2 порции):

  • кефир – 1 ст.л.;
  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • подсолнечное рафинированное или растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • варенье (ваше любимое, у нас – вишневое) – 2 ч.л.

Как приготовить кекс в микроволновке с вареньем

Интересный и сочный вариант – кекс в кружке за 5 минут с вишневым вареньем для сладкоежек! Этот кекс готовится довольно просто и дублирует выше указанный рецепт на кефире. Единственное отличие, а, точнее, дополнение состоит в наличии варенья в составе.

Варенье лучше использовать густое, чтобы кекс сохранил свою пышную текстуру. Мы используем вишневое варенье без сиропа, только вишни. Добавлять их следует сверху на вылитое в формы тесто, чуть-чуть «притопив» их в смесь. К таким кексам можно подавать ароматный чай даже без сахара! Приятного аппетита!

Постный кекс в микроволновке без молока с какао

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • вода – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Оригинальный вариант кекса порадует сладкоежек набором ингредиентов и простотой приготовления. Как сделать кекс в кружке без молока? Рецепт данного кекса схож с рецептом шоколадного кекса с некоторыми отличиями в ингредиентах.

Итак, в емкости необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, соль, ванилин и разрыхлитель.

Добавить к смеси воду и растительное масло и хорошенько перемешать до однородности.

Выпекать в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут в два подхода, и 2-3 минуты дать ему постоять и остыть в печи, чтобы готовый кекс не осел.

Такой скоростной десерт современной кухни не уступает по вкусовым качествам традиционным кексам, приготовленным в духовке, и при наличии небольшой сноровки, может и вовсе заменить их. Постный кекс в микроволновке также станет приятным десертным разнообразием во время поста.

По желанию, вы можете использовать цельнозерновую или овсяную муку вместо пшеничной, это добавит пользы выпечке, а, кроме того, внесет некоторую изюминку во вкус, однако, такой кекс будет немного «грубее» и плотнее по консистенции.

Также можно приготовить такой быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао, но непременно дополнив его чашечкой чая или кофе! Приятного аппетита!

Сливочный кекс в микроволновке без масла

Ингредиенты (на 1 большой кекс):

  • мука пшеничная – 125 г;
  • сахар – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт. ;
  • сливки 10% жирности – 200 мл;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • темный классический шоколад – 100 г;
  • ванилин – по желанию.

Еще один кекс из разряда «шоколадных». Готовится кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формочках, либо в одной силиконовой форме, но тогда стоит учесть разницу во времени приготовления.

Итак, необходимо влить сливки в кастрюльку и подогреть. В теплых сливках растопить шоколад и тщательно перемешать до состояния однородности.

Когда шоколадная смесь подстынет, добавить все остальные ингредиенты и хорошо взбить блендером или венчиком.

Форму для выпекания присыпать мукой, далее необходимо влить тесто, заполнив форму на две трети.

Выпекать на полной мощности в течение 5 минут. Если же вы готовите этот быстрый кекс в микроволновке в маленьких силиконовых формах, то время выпекания стоит уменьшить до 3 минут.

Отличный вариант очень вкусного бисквита для любителей десертов с минимальным количеством жира. Приятного аппетита!

Кекс в чашке с какао и сметаной

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 3-4 ст.л.;
  • сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.;
  • ванилин – 1 г.

В миске необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и ванилин. Затем добавить к сухой смеси яйца, масло и сметану и тщательно перемешать до однородности. Погасить соду уксусом и добавить к тесту. Хорошо взбить венчиком или блендером.

Вылить тесто в чашку или пиалу, заполнив ее на 2/3.

Выпекать такой кекс следует при полной мощности микроволновки 3-5 минут в зависимости от объема чашки. Обязательно подождите немного, прежде, чем доставать готовый кекс.

Украсить кекс можно сахарной пудрой, полить сиропом или вареньем, а также сметаной.

Если такой кекс в чашке кажется вам слишком простым, можно в жидкое тесто подмешать ягоды, кусочки шоколада, изюм или измельченные сухофрукты, это, несомненно, придаст пикантности вашему кексу в чашке!

Готовим за 5 минут кекс в микроволновке

Ну кто не любит десерты, на которые нужно минимум времени? Как показывает опыт, быстрые и простые рецепты пользуются особой популярностью. К этой категории конечно же относятся рецепты кексов в микроволновке за 5 минут. В любое время суток можно взболтать необходимые ингредиенты и через 3-5 минут быстрый кекс в кружке уже ждет и манит свои ароматом. Никакого миксера, никаких длительных взбиваний, никаких «сверх» продуктов. В качестве бонуса — отсутствие горы грязной посуды. Это тоже является преимуществом для хозяйки, у которой каждая минута на счету.

У нас на сайте уже есть рецепт шоколадного кекса в микроволновке. Готовится он в большой форме. А сегодня будем делать именно кекс в кружке. Есть в этом своя прелесть — подача десерта. Порционный вариант — это интересно.

Среди огромного множества, мы подобрали три, самых «вкусных», на наш взгляд, рецепта кексов в кружке. Один из них без яйца. Для некоторых, знаю, это принципиально важно.

Шоколадный «Стандартный»

Указанных ингредиентов будет достаточно, чтобы сделать кекс в микроволновке в двух чашках по 250 мл, либо в одной объемом не менее 350 мл. В любом случае, больше чем на половину заполнять емкость тестом не стоит, иначе десерт «выйдет» за пределы дозволенного.

Ингредиенты

  • Мука — 70 гр.
  • Какао — 15 гр.
  • Масло растительное (без запаха) — 30 гр.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 гр.
  • Сахар — 60 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко 30 мл.

Способ приготовления

Тесто получается довольно жидкое. Так и должно быть. Если у вас наоборот — густое, добавьте пару ложек молока. Это может произойти из-за разного размера яйца, погрешности весов и т.д.

Наполняем чашки на половину, не забывайте про это!

Готовится кекс в микроволновке за 3 минуты на максимальной мощности. Но возможно вам понадобится чуть больше, или наоборот меньше времени. Зависит от самой техники, от напряжения. Вы спокойно можете останавливать процесс и проверять готовность.

Вот такой полноценный, нежный и очень шоколадный кекс из микроволновки у нас получился.

Для более приятного шоколадного вкуса, мы конечно же рекомендуем выбирать качественный алкализированный какао. Поверьте, разница колоссальная!

Не лишним будет украсить такой десерт. Можно просто присыпать пудрой и воспользоваться посыпками, как это сделали мы. Можно взбить творожный сыр с пудрой и украсить кремовой шапочкой. В качестве бонуса, можно посыпать свежими ягодами, если позволяет сезонность. Ну а заядлым шокоголикам рекомендуем полить десерт ганашем на сливках.

Шоколадный «Без яиц»

Если вы до сих пор не верите, что можно получить вкуснейший десерт всего за 5 минут, кекс в микроволновке развеет ваши сомнения. Кроме того, вы можете делать вкус быстрого кекса в микроволновке более интересным, добавляя различные начинки. Прекрасно подойдут например шоколадные капли, или дробленные орехи.

Ингредиенты

  • Мука — 65 гр.
  • Молоко — 115 гр.
  • Сахар — 75 гр.
  • Разрыхлитель — 3 гр.
  • Какао — 35 гр.
  • Масло растительное — 45 гр.

Способ приготовления

Так же как и в предыдущем рецепте, наша задача простая — все смешать. Можно это делать прямо в чашке.

Лучше начинать отмерять сразу жидкие составляющие. Так будет легче смешивать все воедино. Сухие ингредиенты не будут прилипать ко дну, и хорошо соединятся с жидкими в однородную массу.

Выпекаем минуты на 2-3. Мощность — максимальная. Опять же, проверяйте готовность в процессе. Выпекается кекс в микроволновке быстро. Но если передержать, получится сухим. Поэтому ищите подход к своей технике, и подбирайте конкретное «свое» время.

«Кокосовое наслаждение»

Этот вариант отличается от предыдущих. В рецепте нет какао. А масло используется не растительное, а сливочное. В целом, сам процесс особо не отличается.

Ингредиенты

  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
  • Масло сливочное — 30 гр.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Кокосовая стружка — 2 ст.л.
  • Сок лимона — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

После добавления каждой составляющей тщательно размешиваем до однородности.

  1. В чашу отправляем растопленное сливочное масло (жидкое).
  2. Добавляем яйцо.
  3. Всыпаем сахар.
  4. Муку смешать с разрыхлителем. Ввести в основную масляно-яичную массу.
  5. Добавляем кокосовую стружку.
  6. Последний этап — лимонный сок.

В итоге чашка получается заполненная тестом примерно на половину. В процессе приготовления тесто вырастет вдвое. Обязательно это учитывайте.

С выпечкой все, как и в предыдущих рецептах. Готовится кокосовый кекс за 3 мин в микроволновке (ориентировочно).

Теперь вы знаете как приготовить кексы в микроволновке за 5 минут! По душе ли вам такие рецепты? Мне да! Ведь так не хочется иногда заморачиваться. А сладенького душа требует. В таких случаях, кексы в микроволновке — настоящее спасение.

Быстрый кекс с изюмом за 5 минут в микроволновке

  • Время приготовления:5 мин
  • Количество порций: 1
  • Тип блюда: кекс
  • Кухня: американская
  • Сложность:Для новичка

Микроволновка намного упрощает приготовление блюд, но чаще всего ее используют для разогрева пищи, а не для приготовления. Думаю, после этого рецепта вы тоже захотите готовить в микроволновке чаще. Сегодня будем выпекать быстрый кекс в микроволновке за 5 минут.

Для приготовления вам даже не нужны специальные формы или знания. Приготовление выпечки в микроволновке — быстрый и легкий способ испечь к чаю что-то вкусное. Все чрезвычайно просто и быстро. Тесто можно готовить сразу в кружке, в ней же и будем выпекать. Очень удобно и посуды грязной на кухне меньше, кстати. Напоминаю, что нужно брать подходящую посуду для микроволновки без золотых и серебряных узоров на ней.

Я люблю быстрые рецепты. Такими кексами можно угостить подружек, а можно испечь их детям на праздник. Пригодится рецепт приготовления быстрого кекса в микроволновке в кружке, когда гости на пороге. Чай или кофе с быстрой выпечкой в микроволновке — прекрасное угощение.

Ингредиенты

Чтобы приготовить кекс с изюмом в микроволновке, необходимы такие продукты:

  • 1 куриное яйцо
  • 5 ст.л. молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. муки
  • ¼ ст.л. разрыхлителя теста
  • 2-3 ст.л. изюма

Как испечь быстрый кекс за 5 минут

Через 5 минут быстрый кекс в микроволновке будет готов. Этот рецепт можно видоизменять, исходя из своих вкусовых предпочтений, заменяя изюм маком, черносливом или курагой. Каждый раз быстрый кекс в микроволновке будет менять свой вкус и внешний вид. Чай готов, кекс в микроволновке уже остыл, так что самое время пригласить к столу родных или расслабиться за чашечкой горячего напитка в гордом одиночестве. Иногда нужно побыть наедине с собой и своими мыслями. В современном мире, когда жизнь пролетает в ускоренном темпе, бывает очень важно остановиться на несколько минут, выпить чая с вкусным кексом, подумать о жизни и зарядить в этот момент внутреннюю батарейку.

После такого минутного успокоения будет легче снова взяться за все дела, снова побежать со всеми в том темпе, который был до отдыха. И будет легче. С хорошим настроением работать легче.

Сейчас я с вами прощаюсь, но вскоре будут новые рецепты вкусной выпечки. Надеюсь, сегодняшний рецепт приготовления быстрого кекса за 5 минут в микроволновке вам понравился. Напишите мне, если попробуете приготовить эту выпечку. Если возникнут вопросы во время приготовления, обращайтесь. Я с удовольствием отвечу на все интересующие вас вопросы. Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления кекса

Как сделать кекс за 5 минут: простые рецепты

Подумать только, ароматный десерт можно приготовить за считанные минуты, и все, что от тебя потребуется, — это смешать ингредиенты и поставить тесто в микроволновку или духовку.

Знаешь ли ты о том, как сделать кекс за пять минут? Приложив минимум усилий, ты легко приготовишь вкусное лакомство, который станет украшением любого стола. Даже если до праздника еще далеко, и ты всего лишь хочешь порадовать себя десертом на ужин.

Домашний кекс точно не будет содержать в себе вредных компонентов, да и приготовление десертов с родными и близкими — это весело и увлекательно. Лишь за несколько минут у тебя получится сытное лакомство с густой консистенцией, которое выручит в моменты плохого настроения и согреет в холодный день. Конечно, вряд ли получится за раз накормить всю семью из десяти человек, но немного побаловать — вполне. В большинстве случаев получившуюся «выпечку» лучше съесть сразу же, иначе она остынет и будет не такой вкусной.

Микроволновая печь SUPRA 20MW06

Десерты, которые можно приготовить в СВЧ-печи

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут

Самый простой рецепт десерта со вкусом шоколада.

Что потребуется: 4 ст.л. муки, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 3 ст.л. растительного или растопленного подсолнечного масла, 1 ст.л. тертого шоколада (по вкусу), ванильный сахар (по вкусу).

Совет: вместо или в дополнение к тертому шоколаду можно добавить ягоды, орехи или сухофрукты.

Способ приготовления

  1. Перемешай сахар, муку и какао.
  2. Влей в получившуюся смесь яйцо, а затем молоко и масло. Насыпь тертый шоколад и ванильный сахар.
  3. Тщательно перемешай все ингредиенты до однородного состояния.
  4. Перелей смесь в форму и поставь в микроволновую печь. Для устройства мощностью 800-900 Вт достаточно 3-4 минут. Чтобы узнать, приготовился ли кекс, можно воспользоваться деревянной шпажкой или зубочисткой. Если десерт можно вытаскивать, она останется сухой.
  5. Вытащи кекс из печи. Десерт можно украсить сливками или шариком ванильного мороженого.

Совет: вместо формы можно использовать специальную кружку или небольшую пиалу для микроволновой печи.

Банановый кекс с корицей

Кекс в микроволновке в кружке за 5 минут – 10 быстрых и простых рецептов с фото пошагово

Мука пшеничная 4 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Какао-порошок 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Молоко коровье 3 ст.л. (теплое) Масло сливочное 1 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 1 щепотка

Приятного аппетита!

Кекс без молока и разрыхлителя

Для создания этого кекса не требуется молоко или вода, потому чтобы десерт получился, требуется взять достаточное количество растительного масла и крупное куриное яйцо. Интересный вкус выпечке можно придать за счет добавления пряностей.

Ингредиенты:

  • Мука высшего сорта – 4 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Какао – 3 ст.л.
  • Растительное масло – 7 ст.л.
  • Соль – щепотка.
  • Специи для сладких блюд – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В начале нужно смешать все сыпучие компоненты, а именно какао-порошок, муку, соль и сахар. При желании на этом этапе в массу можно добавить специи для десертов, ввести орехи или цукаты.
  2. Глубокую емкость, предназначенную для использования в микроволновой печи нужно промазать сливочным маслом.
  3. В тесто добавить яйцо и растительное масло, осторожно вымешать его и стараться разбить все комочки.
  4. Готовое тесто перелить в смазанную форму и отправить в микроволновую печь на 3 минуты. Выпекать на максимальной мощности.
  5. После трехминутного выпекания, тесто должно настоятся минимум 10 минут. Для этого кекс стоит накрыть полотенцем.

Приятного аппетита!

Кекс без какао и без разрыхлителя

Когда нет времени на приготовление вкусного десерта, на помощь хозяйкам приходит микроволновая печь. В ней можно приготовить вкусную выпечку. В том числе пшеничный кекс без использования какао и разрыхлителя.

Ингредиенты:

  • Мука – 50 гр.
  • Сахар – 50 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане, смешать его с яйцами, сахаром, молоком. Осторожно ввести муку.
  2. На выходе должна получится кремообразная масса.
  3. Формы, а именно чашки заполнить получившимся составом чуть больше чем наполовину.
  4. Накрыть поверхность кружек пленкой.
  5. Отправить блюдо в микроволновую печь. Выпекать на максимальной мощности 2 минуты, а затем задать мощность в 450 ватт и продолжить процесс в течение 3 минут.
  6. Перед употреблением кекс должен настояться в течение 10 минут. Лучше накрыть его полотенцем. Так тесто останется влажным.

Приятного аппетита!

Кекс в микроволновке без яиц

Кекс по этому рецепту можно готовить не только в микроволновке, но и в духовке. Преимущество выпечки в микроволновке заключается в том, что кекс готовится максимально быстро. Для его создания требуются простые компоненты, которые найдутся дома у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 3 ст.л.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Растворимый кофе – 0,5 ч.л.
  • Сода – ¼ ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Молоко – 5 ст.л.
  • Ванилин – 0,5 ч.л.
  • Шоколадная стружка – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. В миску высыпать все названные сухие компоненты. Тщательно перемешать полученную массу и довести ее до однородной консистенции.
  2. В центре сделать углубление и влить в состав растительное масло и молоко.
  3. Осторожно вымешать состав так, чтобы он получился однородным.
  4. Добавить ванилин или ванильный сахар.
  5. Добавить шоколадную стружку и тщательно перемешать тесто.
  6. Кружку смазать растительным маслом для того чтобы кекс легко отходил от ее стенок.
  7. Наполнить чашку тесто на ¾ от общего объема. Заполнять до края – бессмысленно, часть теста просто вытечет из формы в процессе запекания.
  8. Кекс выпекать в микроволновой печи в течение 2 минут на максимальной мощности.
  9. Готовый текст вынуть из чашки, переложить на блюдо для подачи.

Приятного аппетита!

Кекс в кружке без масла

 

Кекс в микроволновке можно приготовить без добавления сливочного и растительного масла. От этого блюдо получится не менее вкусным.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Творог – 130 гр.
  • Рисовая мука – 15 гр.
  • Ванилин – по вкусу.
  • Вода – 25 мл.
  • Сахар – 15 гр.
  • Какао – 5 гр.
  • Шоколад – 25 гр.

Процесс приготовления:

  1. Муку разделить на две одинаковые кучки.
  2. В одну из них добавить какао и тщательно перемешать массу.
  3. Шоколад растопить и смешать со второй долей муки.
  4. Густоту полученной массы довести водой. Обращайте внимание на то, что тесто не должно быть жидким, оно должно напоминать по консистенции густой крем.
  5. Обе части перемешать между собой, добавить куриное яйцо. Всыпать сахар и ванилин. На этом этапе удобно работать миксером. Устройство поможет без труда разбить имеющиеся комки.
  6. Тесто разлить по силиконовым формам и отправить в микроволновую печь.
  7. Запекать десерт на самой высокой мощности.

Приятного аппетита!

Простой рецепт кекса без муки

 

Приготовить вкусный шоколадный кекс можно очень быстро. Процесс его выпекания займет не более 1 минуты, а тесто, приготовленное без муки, получится мягким и воздушным. Это удивительно, но попробовать стоит.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Кружку или форму для запекания нужно обильно смазать сливочным маслом.
  2. Банан измельчить при помощи терки. Смешать полученную кашицу с куриным яйцом и какао-порошком.
  3. Все компоненты соединить при помощи миксера до однородного состояния и переложить их в форму.
  4. Кружку с заготовкой для кекса отправить в микроволновую печь на 1 минуту. Мощность нужно выставить максимальную.

Приятного аппетита!

Творожный кекс в кружке за 5 минут

 

Творожный десерт в микроволновке – настоящая находка для тех, кто на диете. Это блюдо станет полезным и питательным завтраком, как для взрослых, так и для детей.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Манная крупа – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Ванилин – щепотка.
  • Соль – щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Яйца при помощи венчика взбить вместе с сахаром, добавить к ним ванилин и лимонный сок.
  2. Ввести соль, повторно взбить до образования пенного состава.
  3. В смесь добавить манную крупу и творог. Хорошо вымешать состав.
  4. Разбить полученный объем на порции (оптимально – 5 шт.).
  5. Разложить массу по формам и отправить в микроволновую печь на 5 минут.

Приятного аппетита!

Кекс с бананом в микроволновке

 

Банановый кекс, приготовленный в микроволновке за 5 минут, можно причислить к классу блюд высокой кухни. Связано это с тем, что десерт по вкусу не уступает именитым тортам.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 1 ст.
  • Банан – 250 гр.
  • Сливочное масло – 1 ч.л.
  • Молоко – 50 мл.
  • Сгущенка – 5 ст.л.
  • Сода – 1 щеп.
  • Шоколадные чипсы – 1 горсть.

Процесс приготовления:

  1. Банан нарезать на кусочки и превратить его в пюре. Хорошо взбить полученную массу, влить молоко и хорошо перемешать состав.
  2. Смешать муку с другими сыпучими компонентами и оставить в стороне.
  3. При помощи микроволновки растопить сливочное масло.
  4. К маслу добавить натуральное сгущенное молоко. Хорошо перемешать полученный состав и осторожно, небольшими порциями ввести пшеничную муку.
  5. Добавить банановое пюре и соединить его с другими компонентами. Обращайте внимание на то, что смесь будет темнеть, это – нормальная реакция.
  6. Добавить в тесто шоколадные чипсы и вымешать его.
  7. Разложить порционно по подготовленным формам.
  8. Отправить блюдо в микроволновку на 3 минуты.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный кекс на кефире в микроволновке

Приготовить кекс на кефире в микроволновке можно приготовить также быстро, как и другие варианты создания вкусной выпечки с использованием микроволновой печи. Процесс приготовления займет всего 3 минуты.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 4 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Кефир жирный – 50 мл.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Кефир слегка подогреть. Добавить к нему сахар, разрыхлитель, ванилин и куриное яйцо.
  2. Тщательно вымешать состав и осторожно ввести муку.
  3. Обращайте внимание на то, что муки может уйти больше чем по рецепту, главное, тесто должно быть густым.
  4. Оставить тесто на 10 минут, после чего разложить по формам.
  5. Кекс выпекать в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты.

Приятного аппетита!

5-минутный маффин с тыквой для микроволновки | Brewing Happiness

Сейчас осень, и все, что я хочу делать, это гнездиться. В эти дни я очень люблю уютно устроиться в постели, перекусить и посмотреть The Great British Baking Show. Недавно я была одержима созданной мной маленькой булочкой с кружкой. Это займет всего 5 минут, поэтому вы можете быть готовы посмотреть телешоу или сразу же выйти за дверь утром!

Этот кекс достаточно полезен, чтобы съесть его на завтрак, но также достаточно вкусен (с небольшим шариком мороженого сверху), чтобы съесть его на десерт.Так что выбирайте! Кроме того, он индивидуального размера, поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, что все эти лишние кексы, сидящие на вашем прилавке, соблазняют вас их съесть.

Давайте приступим к делу. Что делает этот маффин для микроволновой печи полезным?

  1. Без молочных продуктов!
  2. Можно сделать без глютена!
  3. Не содержит рафинированный сахар! (Не волнуйтесь, это не значит, что он несладкий или невкусный.)
  4. Вы едите на завтрак овощи! (Тыква — овощ, помнишь?)
  5. В нем есть льняная мука, которая помогает пищеварению!
  6. Единственное используемое масло — кокосовое масло, поэтому оно наполнено полезными жирами!

СТРЕЛА.Если это не убедило вас, я не знаю, что будет. Я надеюсь, что вы наполните свою осень (и зиму) уютными угощениями, которые заставят вас чувствовать себя хорошо внутри и снаружи. хо.

Еще более вкусные рецепты из тыквы: полезная кора тыквы с семенами + хала из кленовой тыквы + поджаренный соус из кунжута и тыквы + приготовленные вегетарианские тыквенные начо

5-минутный маффин с тыквой для микроволновки

Не нужно пропускать завтрак (или десерт), когда вы спешите! Этот 5-минутный тыквенный маффин в микроволновой печи — влажный, вкусный, полезный и БЫСТРЫЙ.

Состав

  • 1/4 чашка овсяные хлопья
  • 2 столовые ложки мука общего назначения (безглютеновая универсальная мука)
  • 2 столовые ложки льняной шрот
  • 2 столовые ложки кокосовый сахар
  • 1/4 чайная ложка порошок для выпечки
  • 1/2 столовая ложка кокосовое масло
  • 1/4 чашка тыквенное пюре
  • 2 столовые ложки немолочное молоко
Дополнительные начинки
  • мороженое
  • несладкая кокосовая стружка
  • миндальное масло
  • медовый
  • щепотка корицы

Инструкции

  1. В большой кружке или кувшине, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте овсяные хлопья, муку AP, льняную муку, кокосовый сахар и разрыхлитель.

  2. Когда сухие ингредиенты хорошо перемешаны, добавьте кокосовое масло, тыквенное пюре и миндальное молоко. Хорошо смешать.

  3. Разгладьте верх «жидкого теста» и поставьте кружку или банку в микроволновую печь примерно на 2 минуты. (Мне всегда нравится проверять это за 30 секунд до конца.)

  4. После приготовления достаньте, дайте остыть в течение нескольких секунд, а затем добавьте свою любимую начинку!

Jumbo Triple Chocolate Mug Muffin (5-минутный рецепт!)

Я имею в виду, правда, зачем возиться? Одного тройного шоколадного кекса хватит на завтрак или когда наступит безжалостный послеобеденный голод.Чтобы сохранить его полезность, я использовал овес и лен в качестве основы и даже добавил немного орехов (да, есть вариант без орехов!) Для аромата, стойкости и нежной текстуры.

Я приготовил это питательное лакомство на скорую руку после того, как мы решили по прихоти взять упаковку шоколадно-кокосового молочного напитка. Сначала я подумал о коктейлях, но потом представил, какой восхитительный настой можно придать шоколадной выпечке. Затем Я стал ленивым, проголодался и захотел чего-нибудь шоколадного, так что появился этот легкий шоколадный кекс из кружки.Конечный результат был на удивление настолько восхитительным, что кексы из шоколадных кружек оказались в спонтанном меню всю неделю… до тех пор, пока не исчезла упаковка шоколадно-кокосового молочного напитка.

Этот кекс с тройной шоколадной кружкой по-прежнему остается лакомством, но он гораздо более полезен, чем эти кексы из белой муки, менее дорогой, и вы можете мгновенно приготовить его с обычными ингредиентами для кладовой. Да, серьезно, это займет всего 5 минут, время на приготовление и все такое!

Не любите микроволновку? Не волнуйтесь, я тоже пробовала запекать в духовке.Конечно, это займет немного больше времени, но его так же легко приготовить. И для облегчения выпечки я решил превратить его в небольшой «закусочный пирог» из формочки, а не в булочку в кружке.

Этот пост спонсируется So Delicious Dairy Free, но рецепт, идея и любовь к приготовлению маффинов — мои собственные.

Особые диетические примечания: Тройной шоколадный маффин с кружкой

По ингредиентам, этот рецепт без молока / без молока, без яиц, без глютена, необязательно без орехов, необязательно без арахиса, без сои, веганский / на растительной и вегетарианской основе.

Jumbo Triple Chocolate Mug Muffin (5-минутный рецепт!)

  1. Взбейте муку, льняное семя, какао-порошок, разрыхлитель и соль в небольшой миске, пока не останутся комочки какао.
  2. Добавьте молочный напиток, масло из орехов или семян, кленовый сироп и ваниль и взбивайте до получения однородной массы, но не перемешивайте слишком сильно.
  3. Слегка смажьте большую кружку маслом и соскребите все жидкое тесто. Посыпьте шоколадной крошкой и осторожно перемешайте, чтобы немного перемешать.
  4. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в микроволновой печи (альтернативные инструкции по выпечке см. Ниже) в течение 2 минут (уменьшите время на 15–30 секунд, если вы предпочитаете более влажную / липкую середину, чем показано на рисунке).
Мука Примечание : Чтобы приготовить овсяную муку, я размалываю ¼ стакана + ½ столовой ложки овса без глютена в мельнице для специй в течение примерно 60 секунд, но вы можете купить предварительно намолотую овсяную муку. И да, при желании вы можете заменить пшеничную муку — я рекомендую белую пшеницу, то есть цельнозерновую.

Инструкции по выпечке : Вылейте смесь в смазанную маслом формочку (примерно на полпути до полной) и выпекайте при 375ºF в течение 18–24 минут, в зависимости от глубины формочки, или пока вставленная зубочистка не выйдет относительно чистой (может немного растопленного шоколада!).

3.3.3077

Веганский Одноминутный шоколадный маффин

Восхитительные веганские кексы, которые можно приготовить и испечь за считанные минуты!

Несколько месяцев назад я посетил ежегодную конференцию и выставку «Продовольствие и питание».Вы можете прочитать о моем пребывании там здесь. В течение нескольких дней я провел несколько часов в выставочном зале — и позвольте мне сказать вам, что они устроили чертовски грандиозное мероприятие. Присутствуют сотни поставщиков, предлагающих информацию и образцы различных продуктов. Поскольку конференция была местной, я в полной мере воспользовался и, возможно, взял несколько образцов.

Одним из образцов, которые я взял, были эти изящные устройства для приготовления кексов от Kellogg’s, которые можно использовать в микроволновой печи. Производители маффинов пришли с рецептом приготовления кексов из цельного зерна, но я хотел приготовить что-нибудь из шоколада (что, конечно, было полезно для здоровья).За последние несколько недель я экспериментировал с различными рецептами шоколадных маффинов, которые можно использовать в микроволновой печи. К сожалению, все они были эпическими провалами.

Наконец-то я кое-что понял! Обычно я не создаю веганские рецепты (я люблю свои яйца и молоко), но я наткнулась на рецепт «Кофейный торт за 1 минуту в кружке» от веганского блоггера по десертам, Кэти в шоколаде. Я внес несколько изменений в ее рецепт, чтобы превратить его в рецепт шоколадных маффинов, и было создано совершенство.Так родился вкусный (и питательный) легкий рецепт шоколадных маффинов, который можно было приготовить за одну минуту.

Пытаясь еще больше «оздоровить» рецепт, я заменил часть обогащенной белой муки цельнозерновой мукой и использовал немного яблочного пюре в качестве источника жира. Вы можете насладиться этим восхитительным рецептом шоколадной помадки, содержащий менее 150 калорий!

Я предвижу еще несколько рецептов, приготовленных с помощью машины для приготовления маффинов для микроволновой печи в ближайшем будущем! Следите за обновлениями….

Если вы сделали новогоднюю резолюцию, как дела ?!

Веганский Одноминутный шоколадный маффин

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 1 минута

Ингредиенты (1 маффин)

  • 1 столовая ложка + 1 чайная ложка обогащенной белой муки
  • 1 столовая ложка цельнозерновой муки (или 1 столовая ложка + 1 чайная ложка белой муки)
  • 1 чайная ложка несладкого какао-порошка
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка сливочного масла (как Earth Balance)
  • 1 чайная ложка несладкого яблочного пюре (или сливочного масла)
  • 1 столовая ложка + 2 чайные ложки воды (или миндального молока)
  • 1/4 чайной ложки чистого экстракта ванили
  • Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
  • щепотка соли
  • 1/16 чайной ложки корицы
  • Дополнительно: шоколадные чипсы (попробуйте веганские шоколадные чипсы)

Инструкция

1.Обрызгайте емкость для готовки (кружку или контейнер для маффинов для микроволновой печи) антипригарным спреем для приготовления пищи

2. Смешайте все ингредиенты

3. Перелить в емкость для готовки (при желании можно добавить шоколадную стружку сейчас ИЛИ сразу после приготовления)

4. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты

Питание:

Размер порции: 1 маффин • Порций: 1 • Калорийность: 148,3 ккал • Белок: 2,2 г • Углеводы: 26,7 г • Жиры: 4,2 г • Клетчатка: 1,8 г • Сахар: 14,2 г • Натрий: 123,3 мг

Рецепт торта из кружки с булочкой с корицей {видео}

Этот простой рецепт торта из кружки с булочками с корицей для микроволновой печи состоит всего из восьми простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой.Это идеальное удовольствие, когда хочется чего-нибудь сладкого. Всего за минуту вы можете насладиться восхитительным влажным монолитным пирогом со вкусом булочки с корицей. Тот факт, что этот торт приготовлен в микроволновой печи, не означает, что он не может быть восхитительным!

Этот пост был первоначально опубликован 12.05.2015. Он был переиздан 07.03.20 с новым содержанием.

OMG, ребята. Этот рецепт торта из кружки с булочкой с корицей стал одним из любимых десертов моей семьи.

Самое простое и полезное лакомство, но при этом невероятно влажное, легкое и лучший десерт на одну порцию (делиться или не делиться)!

Кружка торта на двоих!

Кексы из кружки, которые можно разогреть в микроволновой печи, настолько удобны, особенно если вы живете в общежитии и у вас нет доступа к духовке или вы просто не хотите ее разжигать.

Скорее всего, у вас уже есть ВСЕ ингредиенты в кладовой. Когда вы почувствуете тягу поздно ночью? Или хотите небольшую порцию десерта (а не вынимать огромную форму для выпечки, чтобы приготовить пирожное, чтобы утолить эту тягу)? Эта кружка-десерт ДЛЯ ВАС !! Если вы еще этого не сделали, вы на 100% упускаете.

Если вы ищете вкусный и простой способ подать толпе вкусные булочки с корицей, попробуйте мою запеканку с булочками с корицей. Это тоже несложный рецепт, но он определенно декадентский и не такой полезный, как этот пирог с кружкой.

ЛУЧШИЙ рецепт торта из кружки!

А если серьезно, вы, наверное, так сильно перекусили пирожными, и, вероятно, сейчас закатываете на меня глаза, но СТОП! Обещаю, это не похоже ни на один другой пирог из кружки .Прочтите все ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ отзывы в разделе комментариев.

Я пробовала кексы из кружки и ненавидела их.

Я подумал, что это действительно изящная идея для быстрого приготовления десерта, но ничто не сравнится с выпечкой целого торта или кекса. Я ненавидел, что все торты на кружках получались ГРИПСКИМИ и имели самую грубую текстуру. Но только не этот! Я чувствую, что секрет легкой, нежной, восхитительной текстуры в кружке кексов исходит от , без яиц . Верно! В этом рецепте нет яиц. Сделать кружку без яйца не только проще, но и намного вкуснее!

Даже моим разборчивым детям понравился этот рецепт торта на одну порцию. Они такие огромные фанаты, что мы уже делали это больше раз, чем я мог сосчитать. Даже для особого завтрака! В них есть все вкусы вашего любимого булочки с корицей, но без скручивания и ожидания.

Что такое кружка торта?

Кажется, я до сих пор часто задаюсь этим вопросом, и кружка торта — это буквально то, что звучит. Торт в кружке! Это здорово, потому что вам не нужно вытаскивать кучу инструментов, чтобы приготовить этот простой пирог из кружки. Вы даже можете положить его в микроволновую печь всего штук, и все будет готово за считанные минуты !

Как приготовить торт из кружки?

Этот рецепт торта из кружки не может быть проще! Если вы мне не верите, посмотрите видеоурок ниже . Чтобы взбить этот пирог из кружки, начните с смазывания кружки для микроволновой печи с кулинарным спреем, сливочным маслом или растительным маслом.Затем смешайте муку (или я люблю использовать смесь для блинов Kodiak Cake), разрыхлитель, молоко, кленовый сироп, ваниль и масло (или топленое масло) внутри кружки . Если нужно, добавьте еще 1-2 столовых ложки молока для консистенции. Вы хотите, чтобы тесто оставалось густым, но не слишком сухим.

Теперь для начинки с корицей. Взбейте вместе коричневый сахар и корицу. Посыпьте им тесто для торта в кружке. Кончиком ножа добавьте смесь корицы в тесто.

Последний, Микроволновая печь на высокой скорости около 1 минуты 25 секунд . Достаньте кружку из микроволновки и при желании переложите кружку для торта на тарелку. Будьте осторожны, кружка может быть очень горячей. Наслаждаться!

Можно ли приготовить этот кекс из кружки в духовке?

Я лично не готовил этот рецепт торта из кружки в духовке . Не стесняйтесь экспериментировать и попробовать. Основываясь на некоторых других подобных рецептах торта из кружки, если бы я собирался попробовать этот в духовке, , я бы выпекал при 350ºF примерно 14 минут .Если вы попробуете, прокомментируйте этот пост и сообщите нам, как это сработало для вас.

Этот рецепт торта из кружки — мой помощник, когда я хочу идеально порционированное, вкусное сладкое угощение! Используйте смесь для блинов Kodiak Cakes, и этот пирог из кружки достаточно полезен, чтобы наслаждаться им на завтрак или перекус! И не стесняйтесь экспериментировать — замените завихрение с корицей мини-шоколадной стружкой или посыпкой.

Учебник

ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТА С ЗДОРОВЫМИ КРУЖКАМИ

10 полезных рецептов торта из кружки в микроволновой печи

Палео-тыквенный торт

Обезжиренный шоколадный торт из кружки от Cafe Delites

Кето-ванильный торт с ягодной кружкой от Ditch the Carbs

Если попробуете этот рецепт торта из кружки, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Булочка с корицей Торт в кружке для микроволновой печи

Выход: 1 кружка торта

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 1 минута

Общее время: 6 минут

Этот легкий пирог из булочки с корицей из кружки для микроволновой печи — идеальное лакомство для тех, кто хочет немного сладкого!

  • 1/4 стакана универсальной муки или смеси для блинов Kodiak Cakes *
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки несладкого ванильного миндального молока или другого молока + 1-2 столовые ложки при необходимости
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка кокосового масла или топленого масла **
  • 1 столовая ложка коричневого сахара или кокосового сахара
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • Обрызгайте кружку для микроволновой печи кулинарным спреем, а затем смешайте внутри муку (или смесь для блинов), разрыхлитель, молоко, кленовый сироп, ваниль и масло (или топленое масло).Если нужно, добавьте еще 1-2 столовых ложки молока для желаемой консистенции. Вы хотите, чтобы тесто оставалось густым, но не сухим.

  • В небольшой миске взбейте вместе коричневый сахар и корицу и посыпьте смесью в кружке. Кончиком ножа добавьте смесь корицы в тесто.

  • Включите микроволновую печь на высокой мощности примерно 1 минуту 25 секунд. Достаньте из микроволновки и при желании переложите маффин на тарелку. Наслаждаться!

* Универсальная мука или (мой личный фаворит) смесь лепешек для торта Кадьяка даст наилучшие результаты.Еще я успешно использовала полбовидную муку. Другая мука, вероятно, подойдет, но может изменить текстуру торта. Если вы используете смесь для блинов, не используйте разрыхлитель. ** Подойдет любое масло или топленое масло. Обратите внимание, что ВСЕ микроволновые печи разные, поэтому могут дать разные результаты и могут пережарить этот пирог, если вы не будете осторожны. Когда вы пробуете этот рецепт в первый раз, вы можете начать с 60-70 секунд приготовления на 100% мощности. Нет яиц? Верный. В этом рецепте НЕТ ЯИЦ .Почему? Яйцо — вот что делает кружку торта губчатой. Если подумать, когда вы выпекаете полноразмерный торт, вы обычно используете 1 или 2 яйца … для пирога в кружке использовать 1 яйцо — МНОГО! Мне также понравился этот пирог без коричневого сахара и с небольшим количеством джема. В любом случае вкусно! Фотографии Саши на сайте Eat Love Eats.

Автор: Ким Ли

Курс: завтрак, десерт, закуска

Кухня: американская

Порция: 1 кружка торта, Калорийность: 262 ккал, Углеводы: 48,5 г, Белки: 4.2 г, жиры: 5,8 г, насыщенные жиры: 4,5 г, холестерин: 3 мг, натрий: 109,4 мг, клетчатка: 1,2 г, сахар: 22,6 г

Овсяные маффины с черникой в ​​микроволновке — Slender Kitchen

Эти овсяные кексы с черникой в ​​микроволновке готовы менее чем за пять минут и содержат полезные ингредиенты для быстрого и полезного завтрака. Перейти к рецепту

330 КАЛОРИЙ 60 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 11 г БЕЛКА

6 Зеленый

6 Синий

2 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт овсяных маффинов с черникой в ​​микроволновке

Кексы из овсяных хлопьев и черники в микроволновке теплые, вкусные и идеально подходят для насыщенного утра, так как они готовы менее чем за пять минут.Делает лучший быстрый и легкий завтрак, как эти яичные кексы с брокколи, чеддер и замороженные овсяные чашки.

Мы всегда ищем быстрые и здоровые варианты завтрака, потому что, как бы мы ни старались, утро бывает беспокойным. Недавно я наткнулся на эти овсяные кексы для микроволновой печи и с тех пор был одержим. Они представляют собой нечто среднее между запеченной овсянкой и маффинами, но в микроволновой печи их можно приготовить за 3 минуты. Здесь выигрышный завтрак. Легко, вкусно и полезно.

Поскольку микроволны могут сильно различаться, когда дело доходит до времени приготовления, первые несколько раз, когда вы их готовите, будьте готовы экспериментировать со временем приготовления. У нас есть очень мощная микроволновая печь, так что моя готовится за 2 минуты 15 секунд. Но я знаю, что для некоторых это может занять до 4 минут или около того. Просто начните с 2 минут и добавляйте время с 30-секундными интервалами, пока ваш кекс не вздуется и не прожарится. Также могут быть некоторые вариации, если вы решите смешать начинку или использовать замороженные ягоды.Они требуют немного дополнительного времени на приготовление.

Базовая смесь для маффинов в микроволновой печи

Начав готовить эти простые кексы, вы захотите попробовать их с разными вкусами. Если вы похожи на меня, это означает, что вы добавите шоколадную стружку как можно скорее. Вот базовый рецепт маффина для разогрева в микроволновой печи с некоторыми примечаниями о том, где его можно адаптировать.

  • 1/3 стакана молока (здесь все подойдет)
  • 1/3 стакана бананового пюре (или несладкого яблочного пюре, консервированной мускатной тыквы или консервированной тыквы)
  • 1 яичный белок (или цельное яйцо)
  • 2 чайные ложки клена сироп (или мед, стевия, коричневый сахар)
  • 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 стакана старомодного овса
  • 1/2 столовой ложки молотого льняного семени
  • 1/4 чайной ложки корицы (или любых специй, которые вам нравятся — имбиря) , мускатный орех, тыквенная специя)
  • 1/3 стакана измельченных фруктов (ягоды, измельченные персики, вареные яблоки и т. д.))
  • Дополнительно: 1 столовая ложка начинки (шоколадная стружка, орехи, ореховое масло и т. Д.).
  • Инструкции: Смешайте молоко, банановое пюре, яйцо, кленовый сироп и ванильный экстракт. После смешивания добавьте овес, льняную муку и корицу. Добавьте фрукты и начинку. Добавьте в кружку, обрызганную кулинарным спреем. Затем поставить в микроволновую печь на 2 минуты. Он значительно распушится. Проверьте, прожарилась ли она. Если нет, продолжайте готовить с шагом 30 секунд.

Могу я приготовить эти кексы заранее?

Эти кексы лучше всего есть сразу после того, как они вынуты из микроволновой печи.Если они сидят слишком долго, они могут стать немного липкими и просто потерять вкус. Если вы хотите заранее приготовить черничный маффин, попробуйте эти чернично-овсяные маффины. Они тоже плохо замерзают.

Идеи рецептов для кексов с черникой в ​​микроволновой печи

  • Замените чернику на малину, нарезанную клубнику или ежевику. В рецепте подойдут свежие или замороженные ягоды, только не забудьте добавить немного дополнительного времени на приготовление каждый раз, когда вы используете замороженные фрукты.
  • Хотите добавить больше белка? Попробуйте использовать целое яйцо вместо яичного белка и добавьте в смесь немного семян чиа. Он добавит немного белка, а также дополнительную клетчатку и антиоксиданты.
  • Хотите десерт? Этот рецепт изумителен любым шоколадом. Шоколад тает и становится липким и вкусным. Лично мне нравится сочетание нарезанных бананов и чипсов из темного шоколада.
  • Помимо добавления начинки в процессе приготовления, вы также можете украсить йогурт всевозможными вкусными лакомствами.Можно сбрызнуть его растопленным арахисовым маслом, добавить ложку греческого йогурта, добавить свежие фрукты или добавить орехи или семена.
  • Если вы ищете вариант без глютена, обязательно выбирайте овсянку без глютена. Его легко найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете.

Ищете другие рецепты маффинов? Вот несколько вкусных, которые стоит попробовать.

{ВИДЕО} 2-минутный блинный маффин в кружке в микроволновке

Пышный блин на одну порцию в кружке, прямо в микроволновке, менее чем за 5 минут!



Так что, если вы настроены на блины, но не хотите тратить время на приготовление еды на плите или мытье посуды, этот рецепт настолько прост, что в мгновение ока можно приготовить идеальный завтрак на вынос.

Он начинается всего с 3 ингредиентов, смеси для блинов, воды и столовой ложки топленого масла.


Вы также можете просто использовать столовую ложку масла, если хотите, но я считаю, что масло дает лучший вкус.


Затем аккуратно перемешайте все вместе вилкой, пока тесто не смешается. Ничего страшного, если он не будет идеально гладким, мы просто не хотим его перемешивать, чтобы он не получился жестким, а получился красивым и пушистым. Итак, это ваш базовый рецепт простого маффина из пахты, булочки, бууут, если вы хотите сделать еще один шаг, здесь вы можете добавить примерно 1-2 столовые ложки любого типа смеси, который вы хотите, например, шоколадные чипсы. и окропляет…


черника и лимон …

или старый добрый банан!

Затем все готово для микроволновой печи. Мой трюк в приготовлении рецептов десертов в микроволновой печи заключается в том, чтобы готовить на 50% мощности, чтобы ингредиенты не становились ядерными и не становились сухими и эластичными.



Итак, просто поставим его в микроволновую печь на 1-2 минуты на 50% мощности, и готово.


Теперь все микроволновые печи различаются, поэтому в зависимости от мощности вашей микроволновой печи на приготовление уйдет немного больше или немного меньше времени.Так что начните с минуты и добавляйте по 15 секунд за раз, если считаете, что нужно готовить еще немного. Но обычно это занимает от 1 до 2 минут, пока тесто не приготовится и перестанет быть влажным. Только убедитесь, что вы не пережарили его, чтобы сохранить мягкую пушистую консистенцию.


Наслаждаться!
2-минутный блинный маффин в кружке в микроволновке

Урожайность : 1


Ингредиенты


Проезд

Аккуратно переложите смесь для блинов в мерную чашку 1/3 стакана и выровняйте ее тыльной стороной ножа.Разогрейте сливочное масло в кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, пока оно не растает. Добавьте воды, а затем смесь для блинов. Аккуратно перемешайте ингредиенты вилкой до однородного состояния. Тесто не будет идеально однородным, не перемешивайте его слишком сильно. Готовьте в микроволновой печи при мощности 50% в течение 1-2 минут *, пока тесто не пропитается и не станет мокрым. Подавать в теплом виде с сиропом или начинкой по вашему выбору. Блинный кекс лучше всего употреблять сразу после приготовления.

* Обратите внимание, что время приготовления зависит от мощности вашей микроволновой печи.Чтобы он не высох и не стал эластичным, проверьте минимальное время выпекания, чтобы он не пережарился, чтобы он оставался пушистым и влажным.


Варианты вкуса


  • Маффин с черничными блинами: аккуратно добавьте 2 столовые ложки свежей или замороженной черники непосредственно перед приготовлением.

  • Маффин с банановым орехом и блинами: Уменьшите количество воды до 1 столовой ложки и добавьте 2 столовые ложки бананового пюре и 1/8 чайной ложки корицы. Непосредственно перед приготовлением аккуратно добавьте 2 столовые ложки измельченных орехов (или шоколадной стружки).

  • Маффин с шоколадной крошкой: аккуратно добавьте 2 столовые ложки шоколадной стружки непосредственно перед приготовлением.

  • Маффин с конфетти и блинами: аккуратно добавьте 1 столовую ложку радужной посыпки непосредственно перед приготовлением.

  • Маффин с яблочно-корицей и блинами: уменьшите количество воды до 1 столовой ложки и добавьте 2 столовые ложки яблочного пюре и 1/8 чайной ложки корицы с жидкостями.

  • Маффин с лимонным маком и блинами: добавьте 1/4 чайной ложки лимонной цедры и 1 чайную ложку лимонного сока с жидкостями.Непосредственно перед приготовлением осторожно перемешайте примерно 1/2 чайной ложки мака.

  • Маффин для блинов с чипсами эспрессо: аккуратно перемешайте 1 чайную ложку порошка быстрорастворимого эспрессо и 2 столовые ложки шоколадной крошки непосредственно перед приготовлением.

Хотите еще рецептов на одну порцию для микроволновки ?!

Блинный маффин на 3 минуты, разовую порцию, в микроволновой печи

24 октября 2015 г.

Пышный блин на одну порцию в кружке, прямо в микроволновке, менее чем за 5 минут! Если вы настроены на блины, но не хотите тратить время на приготовление еды на плите или мытье посуды, этот рецепт настолько прост, что в мгновение ока можно приготовить идеальный завтрак на вынос.

Он начинается всего с 3 ингредиентов: смесь для блинов, вода и столовая ложка топленого масла. Вы также можете вместо этого просто использовать столовую ложку масла, если хотите, но я считаю, что масло дает лучший вкус.

Затем аккуратно перемешайте все вместе вилкой, пока тесто не станет однородным. Ничего страшного, если он не будет идеально гладким, мы просто не хотим его перемешивать, чтобы он не получился жестким и получился красивым и пушистым. Итак, это ваш базовый рецепт простого маффина из пахты, булочки, бууут, если вы хотите сделать еще один шаг, здесь вы можете добавить примерно 1-2 столовые ложки любого типа смеси, который вы хотите, например, шоколадные чипсы. и посыпать черникой и лимоном, или старомодным добрым бананом!

Тогда все готово для микроволновой печи.Мой трюк в приготовлении рецептов десертов в микроволновой печи заключается в том, чтобы готовить на 50% мощности, чтобы ингредиенты не становились ядерными и не становились сухими и эластичными. Итак, просто поставим его в микроволновую печь на 1-2 минуты на 50% мощности, и готово. Только убедитесь, что вы не пережарили его, чтобы сохранить мягкую пушистую консистенцию. Наслаждаться!

Маффин для блинов на 3 минуты, разовую порцию в микроволновой печи


Подготовка

Время приготовления: 2 мин. Общее время: 3 мин. Количество порций: 1

Состав

1/3 стакана смеси для блинов Krusteaz, пахты
1 столовая ложка сливочного масла (может заменить 1 столовую ложку масла)
3 столовые ложки водного сиропа для сервировки Варианты вкуса

Черника: аккуратно добавьте 2 столовые ложки свежей или замороженной черники и немного цедры лимона непосредственно перед приготовлением.

Банан: Уменьшите количество воды до 1 столовой ложки и добавьте 2 столовые ложки бананового пюре и 1/8 чайной ложки корицы с жидкостями.

Конфетти с шоколадной крошкой: аккуратно перемешайте 2 столовые ложки шоколадной стружки и 1 чайную ложку посыпки непосредственно перед приготовлением.

Инструкции

Осторожно переложите смесь для блинов в мерную чашку на 1 чашку и выровняйте ее тыльной стороной ножа.

Сливочное масло в микроволновой печи емкостью 7-8 унций. Формочка или кружка, пригодные для использования в микроволновой печи, пока не растает.

Добавьте воды, а затем смесь для блинов.Аккуратно перемешайте ингредиенты вилкой до однородного состояния. Тесто не будет идеально однородным, не перемешивайте его слишком сильно.

Включите в микроволновую печь при мощности 50% в течение 1-2 минут *, пока тесто не пропарится и не станет мокрым. Подавать в теплом виде с сиропом или начинкой по вашему выбору. Блинный кекс лучше всего употреблять сразу после приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *