Кексики в микроволновке за 5 минут: Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут, пошаговый рецепт на 1119 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Кекс за 5 минут — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

4 ст. л

Яйцо куриное

1 шт

Масло растительное

1 ст. л

Разрыхлитель теста

0.25 ч. л

Соль

1 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 0.4

В список покупок

Приготовление этого десерта занимает невероятно мало времени. Ингредиенты для теста можно смешать прямо в чашке, а приготовление в микроволновке займет всего пару минут. Из данного количества ингредиентов можно сделать 2 маленькие порции или одну большую, время приготовления одинаковое.

Как приготовить «Кекс за 5 минут»

1 Все ингредиенты смешайте в миске до однородного состояния. Если делаете одну большую порцию, то замес можно сделать прямо в кружке.

2 Распределите тесто между 2 чашечками объемом 150 мл. Для одной большой порции подойдет кружка объемом 250-300 мл.

3 Готовьте в микроволновке на максимальной мощности примерно 2 минуты. Все микроволновки разные и время приготовления может отличаться. Кексы сильно поднимаются в процессе приготовления и не должны опадать после того, как вы откроете дверцу микроволновки. Если это произошло, то в следующий раз готовьте их немного дольше. А если ваши кексы получились «резиновыми» на вкус, то это значит, что вы их наоборот передержали. В следующий раз готовьте немного меньше.

4 Приятного аппетита!

Рецепт «Кекс за 5 минут» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут рецепт – британская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Какао-порошок 1 столовая ложка

Куриное яйцо 1 штука

Растительное масло 1,5 столовые ложки

Молоко 1,5 столовые ложки

Ванильный экстракт ¼ чайной ложки

Разрыхлитель ¼ г

Шоколадная стружка по вкусу

Соль щепотка

Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

Белый мелкий сахар 2,5 столовые ложки

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке

Новый модный кулинарный тренд – кексы в кружках в микроволновке. Этот десерт больше, чем просто плитка шоколада или мороженое. А готовится он легче и быстрее, чем обычные запеченные кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 5 минут. И пусть вас не смущает готовка в микроволновке.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт

Вам предоставляется отличный рецепт быстрой и легкой домашней выпечки. Есть одно важное условие: чтобы кекс получился «не резиновым», при его приготовлении ингредиенты отмеривайте согласно рецепту, «на глазок» здесь не подходит.

Время готовки – 5 мин.

Порции – 3 шт.

  • В глубокую мисочку просеиваем муку, добавляем сахар и какао в указанных в рецепте количествах. Наливаем молоко, желательно подогретое, нужное количество масла и разбиваем одно яйцо. Тесто солим и насыпаем к нему разрыхлитель или пищевую соду, гашеную уксусом.

  • Венчиком или вилкой замешиваем тесто до однородной консистенции. Замес можно делать сразу в порционной кружке, а можно в мисочке, и затем перелить в кружки. Кружку обязательно смазываем небольшим количеством масла и заполняем ее тестом только до половины, так как кекс поднимется при выпечке. Ставим кружку с тестом в микроволновку и включаем на максимальную мощность на 2 минуты.

  • Испеченный кекс посыпаем, по личному желанию, пудрой из сахара и подаем на стол. Можно подавать и в кружке, и на тарелочке.


Кушайте на здоровье!

Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя

Кекс без добавления молока относится к вегетарианской кухне, но он ничем не отличается от обычного кекса. Разрыхлитель в нем заменим на соду, гашеную уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты даны на 2 порции.

Ингредиенты:

  • Мука – 1.5 ст.
  • Сахар и вода – по 1 ст.
  • Масло подсолнечное – 5 ст. л.
  • Какао – 3 ст. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Уксус 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Насыпьте в нее указанное в рецепте количество сухих продуктов: муки, сахара, порошка какао, ванили, соли и пищевой соды. Все хорошо перемешайте вилкой.
  2. Затем к этой смеси налейте необходимое количество чистой воды, подсолнечного масла и уксуса, желательно яблочного.
  3. С помощью венчика или вилкой замесите однородное тесто.
  4. Порционные кружки для выпечки кекса намажьте маслом, чтобы кекс можно было удобно извлечь.
  5. Разлейте в кружки приготовленное тесто, заполняя их только до половины объема.
  6. Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 5 минут. Проверьте деревянной палочкой готовность выпечки, и если кексы сыроватые, то включите печку еще на 2 минуты.
  7. Дайте приготовленным кексам несколько минут постоять при закрытой дверце печки.
  8. Готовые кексы посыпьте пудрой из сахара и подавайте к чаю.

Кушайте на здоровье!

Ванильный кекс без какао за 5 минут

В данном рецепте вам предлагается приготовить кекс в кружке без добавления порошка какао, ведь оно не всегда есть на кухне, да и не все любят шоколадные кексы. Можете добавить в тесто замороженную или свежую клубнику и украсить выпечку глазурью.

Ингредиенты:

  • Мука – ¼ ст.
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Клубника – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую емкость поместите все указанные в рецепте продукты в нужном количестве, только масло возьмите размягченное.
  2. С помощью венчика или вилки замесите однородное гладкое тесто. Тесто должно быть жидким. Если получилось густоватым, то добавьте немного молока или сливок.
  3. Затем положите в тесто свежую или замороженную ягоду клубники и все аккуратно перемешайте.
  4. Смажьте растительным маслом кружки для выпечки и налейте в них приготовленное тесто. Заполните кружки на 2/3 объема, не больше, иначе тесто убежит. Лучше возьмите еще одну кружку, если теста многовато.
  5. Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 2 минут, время зависит от мощности вашей печки.
  6. Испеченные кексы извлеките из кружек, переверните на тарелочки и полейте, если желаете, сливочной глазурью, которую можно приготовить из 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры и 1 ст. л. молока.

Приятного чаепития!

Кекс в микроволновке в кружке без яиц

В данном рецепте вам предлагается испечь в микроволновке кекс без добавления яиц. Это придаст выпечке нежную бархатистую текстуру. Попробуйте. Тесто будем замешивать сразу в кружке.

Ингредиенты:

  • Мука и сахар – по 4 ст. л.
  • Сливочное масло и молоко – по 2 ст. л.
  • Какао – 1 ст. л.
  • Пекарский порошок (разрыхлитель) – 0.5 ч. л.
  • Соль и ванилин – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

  1. Возьмите пластмассовую кружку для выпечки и положите в нее кусочек сливочного масла. Растопите масло в печке до жидкого состояния (10–15 секунд).
  2. Затем насыпьте к маслу какао и смешайте его с маслом.
  3. Налейте в кружку молоко, всыпьте сахар и ваниль и с помощью вилки тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
  4. Затем насыпьте в кружку нужное количество муки и замесите тесто до однородной, без мелких комочков, консистенции. Теста должно быть в кружке не более две трети объема.
  5. Можете посыпать тесто сверху тертым шоколадом.
  6. Запекайте кекс при мощности печки в 600 ВТ –2 минуты, при 800 ВТ – 1,5 минуты и при 100 ВТ –1 минуту и 45 секунд.
  7. Ваш вкуснейший и быстрый десерт готов. Охладите и можете кушать.

Приятного аппетита!

Рецепт кекса в микроволновке без добавления муки

Испечь кекс в СВЧ-печке можно и без добавления муки. Этот рецепт важен людям, которым нельзя кушать муку из-за заболевания, но он понравится всем любителям домашней выпечки. Вместо муки можно использовать измельченные в блендере овсяные хлопья, отруби, крахмал или орехи. В данном рецепте будем готовить на основе грецких орехов.

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи – 200 г.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Пекарский порошок – 1 ч. л.
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Сначала измельчите с помощью блендера очищенные грецкие орехи.
  2. В отдельную мисочку разбейте куриные яйца.
  3. Добавьте к ним нужное количество сахара, пекарского порошка и соли и хорошо венчиком взбейте.
  4. Затем ко взбитым яйцам добавьте размягченное сливочное масло, измельченные грецкие орехи и все хорошо перемешайте.
  5. Кружку для выпечки кекса немного намажьте растительным маслом и налейте в нее полученное тесто, заполняя кружку только на 2/3 объема.
  6. Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности в течение 2 минут.
  7. Затем печку выключите и дайте кексу немного постоять при закрытой дверце.
  8. Готовый кекс, отделяя его ножом от стенки кружки, переложите на тарелочку и украсьте свежими ягодами или фруктами.

Приятного чаепития!

Творожный кекс в кружке за 5 минут

В данном рецепте вам предлагается приготовить сочный и пористый кекс из творожного теста. В нем мы добавим в тесто изюм, который в такой печке быстро становится мягким, а часть сахара заменим медом. Свежие ягоды и фрукты добавлять не стоит, так как кекс может стать «резиновым».

Ингредиенты:

  • Творог – 70 г.
  • Мука – 1 ч. л.
  • Сахар и мед – по 1 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Изюм – 2 ст. л.
  • Пекарский порошок и соль – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

  1. В кружку для выпечки поместите творог, всыпьте к нему муку, сахар, разрыхлитель, соль и добавьте нагретый мед в указанных в рецепте количествах.
  2. Вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.
  3. Затем вбейте в тесто одно яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Эти действия у вас займут не более 2-х минут.
  4. Поместите кружку с тестом в микроволновку на самую большую мощность на 2,5 минуты. Проверьте готовность изделия деревянной зубочисткой. И еще: края испеченного кекса должны отлипнуть от стенок кружки.
  5. Дате кексу несколько минут постоять в печке и затем переложите его на тарелочку. Очень вкусен такой кекс с мороженым, это для сладкоежек.

Приятного аппетита!

Банановый кекс в микроволновке

В данном рецепте вам предлагается испечь кекс в кружке с добавлением банана. Банан придаст такому десерту пышность и влажность. Добавим в такой кекс корицу и немного грецкого ореха. Готовим без какао.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 ст. л.
  • Банан – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 3 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Пекарский порошок – 0.5 ч. л.
  • Корица – 1 ч. л.
  • Грецкий орех – 50 г.

Процесс приготовления:

  1. Замешивать тесто можете или сразу в кружке для выпечки, или в отдельной мисочке.
  2. В миску разбейте яйцо, добавьте к нему сахар, подсолнечное масло и все взбейте вилкой или венчиком.
  3. Банан измельчите вилкой в отдельной чашке и добавьте его в миску.
  4. Насыпьте в мисочку муку, пекарский порошок, корицу и измельченные грецкие орехи.
  5. Тесто хорошо замесите до однородной текстуры. Важно, чтобы тесто было консистенции жидкой сметаны.
  6. Разлейте тесто в кружки для выпечки. Из указанных ингредиентов получается 2 кружки по 0,3 л.
  7. Выпекайте кексы в микроволновке на максимальной мощности в течение 2–4 минут. Обязательно проверьте выпечку на готовность.
  8. Готовые кексы несколько минут охладите, полейте сверху густыми сливками и посыпьте орехами.

Приятного чаепития!

Пошаговый рецепт кекса на кефире в кружке

Вашему вниманию предоставляется кефирный вариант кекса в кружке, в отличие от многих остальных, которые готовятся на молоке. Кекс на кефире будет более нежным и воздушным. Количество сахара уменьшать не надо, от этого изменяется вкус выпечки. Количество ингредиентов в рецепте представлено на 3 порции.

Ингредиенты:

  • Мука, кефир и сахар – по 4 ст. л.
  • Какао и сливочное масло – по 1 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Налейте в нее нужное количество кефира, только немного подогретого, и добавьте к нему щепотку пищевой соды. Перемешайте их, чтобы кефир начал пениться.
  2. Затем добавьте к кефиру яйцо, сахар и сливочное масло, растопленное на водяной бане или в микроволновке. Масло можете заменить маргарином в таком же количестве.
  3. Эту смесь хорошо взбейте с помощью венчика или блендера.
  4. В полученную взбитую смесь насыпьте просеянную на ситечко муку и порошок какао.
  5. Замесите тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким.
  6. Кружки для выпечки намажьте любым маслом и разлейте по ним приготовленное тесто, заполняя кружки только на половину объема, ведь при выпечке тесто увеличится в объеме вдвое.
  7. Выпекайте кексы в микроволновке при максимальной мощности в течение 3-х минут. (при мощности печки в 800 Вт – 4 минуты).
  8. Приготовленные кексы извлеките из кружек, порежьте кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Диетический кекс из овсянки в микроволновке в кружке

В это диетическом варианте кекса в кружке вам предлагается использовать в качестве основного связывающего компонента овсяные хлопья. Можно добавить к тесту измельченные орехи или сухофрукты. Готовим из целых, неизмельченных хлопьев и на кефире.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 2 ст. л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Какао – 2 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Кефир м 1 ст. л.
  • Сода – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Тесто для кекса можете замешивать или в мисочке, или сразу в кружке для выпечки.
  2. В кружку вбейте два куриных яйца, добавьте к ним нужное количество сахара и венчиком или вилкой хорошо взбейте.
  3. Затем налейте в кружку кефир, погасите его содой и еще раз все взбейте.
  4. Насыпьте в полученную смесь порошок какао и две ложки овсяных хлопьев.
  5. По желанию добавьте орехи или изюм (он в микроволновке быстро становится мягким).
  6. Замесите однородное тесто. Тесто должно заполнить кружку не больше 2/3 объема, иначе «сбежит».
  7. Запекайте кекс в печке в течение 4-х минут при мощности 800 Вт.
  8. Испеченный кекс оставьте в печке при закрытой дверце на несколько минут и затем переложите на тарелочку. Можете посыпать кекс пудрой и украсить ягодами или фруктами.

Приятного чаепития!

Кекс в микроволновке за 5 минут

Приготовить вкусный десерт за 5 минут – мечта любой хозяйки, особенно если это касается выпечки. И благодаря современной кухонной технике нет ничего невозможного.

Сегодня делаем кекс в микроволновке за 5 минут, причем 5 минут – это не время выпечки, именно столько нужно, чтобы сделать кекс «с нуля». Что мы получим? Мягкую, чуть влажноватую и невероятно вкусную выпечку, которая просто тает во рту. Попробуйте обязательно, результат непременно удивит. Но есть условие: готовить стоит порцию на одно чаепитие, потому что уже через несколько часов кекс начнет твердеть.

Этот рецепт точно станет палочкой-выручалочкой в случае неожиданно нагрянувших гостей, да и не всегда хочется возиться с выпечкой, а тут 5 минут, и все.

Общее время 5 минут / активное время 2 минуты / 4 порции.
Калорийность 326 ккал

Ингредиенты

  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • молоко – 30 мл
  • какао – 1 ст. л.
  • мука – 2 ст. л.
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. В миску разбиваю яйцо, всыпаю сахар.

  2. Смешиваю вилкой или венчиком до растворения кристалликов. Вливаю молоко.

  3. И растительное масло.

  4. Муку, какао порошок и разрыхлитель просеиваю через сито.

  5. Смешиваю до получения однородного теста консистенции мягкого сливочного масла.

  6. Форму подходящего размера (у меня куполообразная мисочка диаметром 12 мм) пригодную для микроволновой печи, смазываю любым жиром. Выкладываю тесто. Оно не должно занимать больше половины высоты, так как кекс сильно раздувается. Ставлю в микроволновую печь.

  7. Выпекаю на мощности 500 Вт 2 минуты, при этом от техники не отхожу, наблюдая через окошко. Если тесто будет “убегать”, открываю дверцу, выпустив пар, затем снова продолжаю. Через положенное время кекс будет полностью готов. Это можно проверить деревянной шпажкой, если она выходит из центра сухой, десерт пропекся.

  8. Выкладываю на тарелку, просто перевернув форму.

  9. При желании можно полить растопленным шоколадом, украсить кондитерскими бусинами.

На заметку: если выпекать не шоколадный, а обычный кекс в микроволновке за 5 минут, вместо какао введите в тесто такое же количество муки.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке

Умение быстро, буквально за 5 минут, испечь в микроволновке простые и вкусные кексы в кружке, значительно расширят границы ваших кулинарных возможностей, и вы прослывете хорошей хозяйкой. Это рецепты из серии «гость на пороге». Согласитесь, за время, потраченное на замес теста и непосредственно выпечку, гости успеют только поздороваться и раздеться. Маленькие маффины отлично выручат, когда неожиданно «пробьет» на сладкое. Вроде и нарушил диету, но благодаря небольшому объему кружки, совсем немного. Впрочем, имеются варианты приготовления для диетического правильного питания.

Пять минут – время собирательное. Сама выпечка займет в два раза меньше, здесь засчитаны минутки, необходимые на замешивание теста. Главное, сориентироваться в рецептах и вспомнить, все ли продукты найдутся в холодильнике.

[ok]Совет! Обратите внимание на посуду, в которой станете выпекать кексы. Самые подходящие кружки – керамические.[/ok]

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут – самый простой рецепт

Наловчившись его выпекать, вы легко справитесь с иными вариациями маленького маффина в кружке. И тогда сможете добавлять в рецептуру различные фишки.

Состав:

  • Яйцо.
  • Мука – полный стакан.
  • Сахарная пудра – ½ стакана.
  • Мягкое сливочное масло – 4 большие ложки.
  • Ванильный сахар – щепотка.

Как напечь:

  1. Смешайте яйца с сахарной пудрой, разотрите до белизны. Процесс трудоемкий, поэтому лучше сделать это миксером.
  2. Добавьте остальные перечисленные в составе продукты, старательно поработайте миксером, замесив тесто.
  3. Кружки для запекания непременно смажьте любым маслом, иначе возникнут проблемы с доставанием.
  4. Наполните кружки тестом, но много не наливайте, достаточно заполнить на 2/3 высоты, поскольку выпечка поднимется.
  5. Настройте микроволновку на умеренный режим. Поставьте таймер на 2 минуты.
  6. Украсить кексы можно глазурью, кулинарной посыпкой, стружкой цедры или кокоса, полить топпингами.

Шоколадная «Пятиминутка» в микроволновой печи

Наиболее популярный вариант быстрого приготовления десерта в микроволновке. поэтому даю два рецепта. Данный – самый простой.

Берем:

  • Яйцо.
  • Какао – 2 ложки.
  • Сахар – столько же.
  • Мука – 4 ложки.
  • Подсолнечное масло – 3 ложки.
  • Ванилин – ¼ маленькой ложки.
  • Шоколадная крошка.
  • Молоко – ложка.

Как сделать:

  1. Засыпьте в плошку сыпучие продукты. Размешайте, разбейте туда яйцо, вновь хорошенько взбейте содержимое.
  2. Влейте масло, молоко. Замесите тесто.
  3. Введите крошку шоколада, размешайте, распределите тесто по кружкам.
  4. Испеките в микроволновой печи на большой мощности. Время запекания – 2 минутки.

Видео-рецепт шоколадного кекса-пятиминутки с орехами

Шоколадно-апельсиновый кекс в кружке – простой рецепт

Возьмите:

  • Мука – 2 стакана.
  • Сливочное масло – 8 больших ложек.
  • Цедра апельсина – чайная ложка. (разрешается замена апельсиновой эссенцией).
  • Сок апельсина – большая ложка.
  • Какао – 1/2 стакана.
  • Пудра из сахара – стакан.
  • Яйца – парочка.

На глазурь:

  • Молочный шоколад – 2 плитки.
  • Пудра – стакан.
  • Сок из апельсинов – 0,5 стакана.

Как сделать:

  1. Растопите масло, отложите 2 ложки, остальное перелейте в сахарную пудру. Взбейте миксером до белизны.
  2. Почистите апельсин, мелко потрите его цедру. Выжмите ложку сока.
  3. Добавьте цедру, сок от апельсина во взбитое масло, вбейте яйца. Продолжайте взбивать смесь.
  4. Засыпьте муку, какао. Работайте миксером, пока не замесите тесто без комочков.
  5. Смажьте остатками масла кружки, поделите тесто, заполнив кружки не более, чем на 2/3.
  6. Отправьте в микроволновку, настроив таймер на 2 минуты.
  7. Переверните кружку, достаньте кексы, выложите на тарелку. Благодаря смазке они легко отделятся.
  8. Покройте макушки выпечки глазурью. Для её приготовления растопите шоколадку, добавьте к ней сок апельсина, пудру в количестве, указанном в рецептуре. Размешайте венчиком или с помощью миксера.
[ok]Внимание! Подобная быстрая выпечка сразу подается к чаю. Немного постояв, она теряет свои вкусовые качества.[/ok]

Творожный кекс – быстрый рецепт за 5 минут

Чудесная выпечка с нежной влажной текстурой.

Потребуется:

  • Творог – стандартная пачка.
  • Яйца – парочка.
  • Сахар – 2 ложки.
  • Манная крупа – столько же.
  • Лимонный сок – несколько капель.
  • Соль.
  • Ваниль – щепотка.

Для украшения возьмите взбитые сливки.

Приготовление:

  1. Разотрите яйца с сахарным песком, отправьте в ёмкость остальные компоненты.
  2. Старательно перемешайте, замесив тесто.
  3. Разлейте его по кружкам, отправьте в микроволновую печь.
  4. Выпекайте 3-4 минутки на высокой мощности. Затем сделайте паузу, оставив маффины в печи на 1-2 минуты.
  5. Вновь включите гаджет, настроив таймер на 2 минуты, и продолжите выпекание.

Видео с рецептами кексов за 5 минут

Кофейная пятиминутка в кружке – вкусный рецепт

Возьмите:

  • Какао – 2 ложки.
  • Мука – 3 большие ложки.
  • Сахар – 3 большие ложки.
  • Молоко – 2 ложки.
  • Растворимый кофе – маленькая ложка.
  • Ванилин – ½ ложечки.
  • Яйцо.
  • Пекарский порошок – ¼ маленькой ложечки.
  • Подсолнечное масло – 2 столовые ложки.

Как испечь:

  1. Соедините в миске муку, порошок кофе и какао, разрыхлитель, ванилин, сахар.
  2. Перемешайте содержимое, влейте молоко, масло, вбейте яйца.
  3. Взбейте смесь до однородного состояния.
  4. Смажьте маслом стенки кружки, перелейте тесто.
  5. Выпекайте в наиболее высоком режиме 90 секунд.

Ванильный кекс в кружке с клубникой – рецепт с глазурью

Очень простой рецепт, не найдете клубники – замените иной ягодкой, или вовсе исключите из списка, вкус капекейка не проиграет.

Подготовьте:

  • Мука – четверть стакана.
  • Сливочное масло – ложка.
  • Сахар – 2 ложки.
  • Яйцо.
  • Ванилин – ½ чайной ложечки.
  • Корица – столько же.
  • Пекарский порошок – маленькая ложка.
  • Порезанная свежая (замороженная) клубника – 3 столовые ложки.

На глазурь:

  • Молоко – большая ложка.
  • Сливочное масло – ложка.
  • Ванилин – четверть ложечки.
  • Пудра – четверть стакана.

Как сделать:

  1. Смешайте в посудине все компоненты, указанные в рецепте для теста. Масло предварительно размягчите, чтобы оно легче ввелось в тестовую массу. Взбивайте, пока не останется комков.
  2. Порежьте ягодки, добавьте в тесто.
  3. Перелейте тесто в кружку, промазав её маслом. наполняйте примерно на 2/3, не выше, иначе при выпечке тесто перельется через верх.
  4. Настройте микроволновую печку на максимальный режим, включите таймер на 75-90 секунд, исходя из марки агрегата.
  5. Отдельно сделайте глазурь для покрытия. Для этого засыпьте в мисочку пудру, добавьте ваниль, размягченное масло. Хорошенько перетрите содержимое миски.
  6. Влейте молоко. Доливайте понемногу, добиваясь необходимой густоты консистенции глазури. Возможно, понадобится буквально несколько капель.
  7. Макушки готовых кексов окуните в глазурь, дайте остыть и угощайтесь.

Банановый кекс за 5 минут

Потребуется:

  • Мука – 3 столовые ложки.
  • Банан.
  • Сахар-песок – столовая ложка.
  • Молоко – столько же.
  • Коричневый сахар – 2 чайные ложки.
  • Яйцо.
  • Ванильный сахар – ¼ стандартного пакетика.
  • Соль.
  • Разрыхлитель – 1/8 маленькой ложки.

Как сделать:

  1. Смешайте в плошке все сыпучие продукты, хорошенько размешайте.
  2. Сбейте яйцо, налейте молоко, старательно взбейте тесто миксером.
  3. Покрошите банан произвольными кусочками, введите в тесто, аккуратно размешайте.
  4. Наполните тестом смазанную кружку. Поставьте в микроволновку на 3 минутки.

Морковный кекс без яиц в микроволновке

Необычная выпечка на любителя. Впервые я пробовала с осторожность, но понравилось настолько, что уже не раз я останавливаюсь на этом варианте, поскольку морковка в доме имеется всегда.

Состав:

  • Мука – 6 ложек.
  • Морковка (тертая) – 3 ложки.
  • Сок лимона – ½ ложки.
  • Молоко – 5 ложек.
  • Сахарный песок – 2 ложки.
  • Корица, мускатный орех – на кончике ложки.
  • Пекарский порошок – ¼ маленькой ложки.
  • Соль – столько же.
  • Подсолнечное масло – 2 столовые ложки.
  • Орехи, дробленые – большая ложка.
  • Изюм – столько же.

Как сделать:

  1. Вылейте в плошку сок лимона, молоко, старательно разболтайте. Дайте постоять минут 10.
  2. Затем добавьте масло, мелко потертую морковку.
  3. В отдельной миске соедините сыпучие компоненты, размешайте смесь.
  4. Соедините содержимое обеих посудин, размешайте, поработав миксером. Добавьте орехи, изюм. Распределите тесто по чашкам, поставьте в печь.
  5. Выпекайте при высоком режиме 2-2,5 минут, в зависимости от величины кружки. При необходимости время приготовления нужно увеличить.

Вкусный рецепт черничного кекса без яиц

В сезон черники не упустите возможности полакомиться ароматными капкейками. Корицу можете не класть, иной раз она мне кажется явно лишней, перебивает вкус ягод.

Потребуется:

  • Молоко – 2 большие ложки.
  • Замороженная черника – столько же.
  • Мука – четверть чашки.
  • Пекарский порошок – ¼ маленькой ложки.
  • Коричневый сахар (допустима замена белым) – маленькая ложка.
  • Соль – щепотка.
  • Сливочное масло – 0,5 столовой ложки.
  • Корица – щепотка.

Приготовление:

  1. Сложите сухие компоненты в миску, перемешайте.
  2. Добавьте размягченное масло, старательно разотрите ингредиенты.
  3. Залейте молоко, размешайте тесто. Посмотрите, достаточно ли молока. Чтобы смесь не была слишком сухой, долейте еще немного.
  4. Засыпьте в тесто чернику. Осторожно, чтобы не помять ягодку, перемешайте.
  5. Переложите массу в промазанную маслицем кружку, отправьте в микроволновку.
  6. Поставьте самую большую мощность, выпекайте на протяжение 3 минут.

Постный кекс без яиц и молока – постный рецепт в микроволновой печи

Перед вами простой рецепт постной выпечки, которая также пойдет для соблюдения диеты.

Возьмите:

  • Мука – 200 гр.
  • Сахарный песок – 120 гр.
  • Ванильный сахар – стандартный пакетик.
  • Пекарский порошок – пакетик.
  • Лимонная цедра – чайная ложка.
  • Клюква (или другие ягоды) – 100 гр.
  • Вода – 150 мл.
  • Соль – щепотка.
  • Подсолнечное масло – 2 ложки.

Как сделать:

  1. Засыпьте в ёмкость сыпучие ингредиенты, размешайте.
  2. В горячую воду налейте масло. Размешайте, перелейте к сухим продуктам.
  3. Одновременно добавьте ягодки, цедру. Замесите тесто, распределите по чашкам.
  4. Испеките при максимальной мощности в течение 2 минут. Если маффин останется сырым, допеките еще 10-15 секунд.

Овсяный кекс – диетический рецепт в микроволновке

Вариант взят из рецептов меню питания по Дюкану. Если вас интересует калорийность, то для десертов она не высока, всего 170 ккал. на 100 гр. кекса.

Берем:

  • Овсяные хлопья – 0,5 стакана.
  • Клетчатка – 2 чайные ложки.
  • Яйцо.
  • Молоко – 0,5 стакана.
  • Кокосовая стружка – маленькая ложка.
  • Какао – 2 чайные ложки.
  • Ванилин, корица, разрыхлитель – по щепотке.

Выпекаем:

  1. Вбейте в плошку яйцо, добавьте сахар, пряности. Взбейте до однородности.
  2. Измельчите хлопья в муку. В 2-3 приема введите в яичную смесь.
  3. Влейте молоко, оставшиеся продукты, поработайте миксером. Когда тесто замесится, разлейте его по чашкам.
  4. Поместите в печь на 4 минуты, выбрав самый мощный режим.

Видео: фитнес-кекс без муки, масла, сахара для правильного питания

Напоследок покопалась в интернете, и нашла чудный рецепт для худеющих дам. Смотрите, что делает автор, повторяйте шаги и удовольствие не за горами. Приятного аппетита!

Рецепт кексов в силиконовых формочках в микроволновке

Силиконовые формочки для выпечки уже давно полюбились многим хозяюшкам. Они не издают неприятного запаха, не нагреваются, из них с легкость можно извлечь свежеприготовленное лакомство.

Кексы в микроволновке в силиконовых формах пекутся за 5 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы тесто поднялось и равномерно приготовилось.

В маленьких формах из жаропрочного силикона выпечка получается нежной и воздушной. С таким десертом справится даже начинающий поваренок. Всего 5 минут и можно приступать к чаепитию. Рецепты кексов в микроволновке в силиконовых формах можно встретить на просторах интернета разные. Рассмотрим несколько самых вкусных и быстрых в приготовлении.

Простые шоколадные кексы в СВЧ печи

Порадуйте своих родных и близких, приготовив в микроволновой печи за считанные минуты шоколадные кексики. Рецепт очень простой. Нужно просто смешать продукты и поставить выпекать в силиконовых формочках в микроволновку.

  • Пшеничная мука 8 ст.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Сахар 8 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванильный сахар ⅓ ч.л.
  • Какао 4 ст.л.
  • Молоко 6 ст.л.
  • В миске смешать сахар, муку и какао. Влить молоко и вбить куриные яйца.

  • Растопить сливочное масло в микроволновой печи. На это уйдет около 1-2 минут. Добавить к остальным продуктам.

  • Всыпать ванильный сахар.

  • Хорошо взбить массу миксером или блендером. Тесто по консистенции и виду должно напоминать растопленный шоколад.

  • Разлить тесто по силиконовым формочкам, заполняя каждую наполовину.

  • Запекать кексики в микроволновке 3 минуты на мощности 750 вт.

  • После сигнала оставить готовые кексы в закрытой печи еще на 10 минут.


Сверху можно украсить взбитыми сливками, шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. По этому рецепту кексы в силиконовых формочках в микроволновке получаются нежными и воздушными. Хранить выпечку не желательно, так как может быстро подсохнуть.

Кексы с кокосовой стружкой и ароматными пряностями

Воздушные, ароматные и быстрые кексы в микроволновке в силиконовой форме точно понравятся всем любителям кокоса.

Что подготовить

  • йогурт – 150 мл;
  • сахар – 100 г;
  • разрыхлитель – 8 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • кокосовая стружка – 1 ст.л.;
  • корица – ¼ ч.л.;
  • мука – 50-55 г;
  • имбирь молотый – ¼ ч.л.;
  • масло сливочное – 35 г.

Приготовление шаг за шагом

  1. В микроволновке растопить сливочное масло. Влить его в глубокую миску.
  2. Добавить йогурт (можно заменить жирным кефиром) и вбить два яйца. Хорошо взбить венчиком или миксером.
  3. Всыпать кокосовую стружку и дать постоять 10 минут.
  4. Просеять муку вместе с какао и разрыхлителем в общую массу.
  5. Добавить сахар и пряности. Хорошо перемешать. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
  6. Разлить по силиконовым формочкам, заполнив каждую на 2/3 объема.

Выпекать на мощности 700 Вт. Быстрые кексы в микроволновке в силиконовой форме будут готовы спустя 3-5 минут.

Сочные ягодные кексики за 5 минут

Хотите вкусный и нежный десерт с приятной кислинкой? Попробуйте приготовить ягодные кексики в силиконовых формах в микроволновке всего за 5 минут. Ягоды можно использовать любые. Такое лакомство можно съесть на завтрак или взять с собой на перекус.

Необходимые ингредиенты

  • кефир – 110 мл;
  • мука – 130 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 5-6 ст.л.;
  • разрыхлитель – ¼ ч.л.;
  • ягоды – 2 ст.л.;
  • манная крупа – 7 ст.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.

Начинаем приготовление

  1. Залить кефиром манку и оставить для набухания. На это уйдет около 10 минут.
  2. В другой миске или глубокой тарелке смешать яйцо и сахарный песок. Взбить до получения однородной консистенции.
  3. Влить растительное масло в манку с кефиром. Всыпать промытые ягоды. Это может быть черная или красная смородина, малина, клубника (измельченная). Снова все хорошо перемешать.
  4. Каждую формочку заполнить наполовину.
  5. Готовить простые кексы в микроволновке в силиконовых формочках 4-5 минут.

Проверить готовность можно деревянной палочкой. На выходе она должна остаться сухой. В случае сыроватости выпекать еще 30 секунд.

Быстрые творожные кексы в СВЧ печи

Если нужен простой рецепт вкусного и быстрого десерта, тогда попробуйте приготовить творожные кексики в микроволновке за 5 минут. Такое сладкое угощение будут уплетать за обе щеки как взрослые, так и дети.

Нужные продукты

  • творог высокой жирности – 200 г;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 5-6 ст.л.;
  • разрыхлитель – щепотка;
  • ванильный экстракт — 2 капли.

Пошаговое приготовление

  1. Сахар с творогом растереть вилкой.
  2. В отдельной мисочке взбить яйцо и сметану. Добавить разрыхлитель и ванильный экстракт. Влить в творог и хорошо перемешать.
  3. Разложить массу по силиконовым формам. Готовить в СВЧ печи 4-5 минут. Мощность должна быть не более 850 Вт.

По желанию в творожное тесто можно добавить изюм, цукаты или орешки. Подавать на стол приготовленные кексы в силиконовых формах в микроволновке можно не только в горячем, но и в остывшем виде.

Кекс в микроволновке за 5 минут (10 рецептов)

Как часто, бывает, хочется чего-то вкусненького, но нет возможности, времени или, бывает даже, желания, готовить серьезный полноправный десерт с обязательной выпечкой в духовом шкафу. Тут нам на помощь приходят несложные рецепты кексов в кружке в микроволновке, которые можно сделать на скорую руку в любое время всего за 5 минут!

Такой десерт, согласитесь, не потребует особых затрат, а также сильных кулинарно-изготовительских заморочек! Кекс в кружке в микроволновке станет настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам внезапно нагрянул гость, если домочадцы срочно потребовали с утра к чаю вкусняшку, а также, если вы незапланированно решили распить в домашней обстановке с лучшей подругой чашечку свежесваренного кофе за душевным разговором, а десерт купить позабыли.

В общем, как ни крути, такие кексики очень привлекательны с любой стороны. Итак, что же можно приготовить? Как вы знаете, кексов в природе существует масса на любой вкус и цвет. Предлагаю вам подборку самых простых, но очень вкусных и всегда беспроигрышных, рецептов кекса в кружке в микроволновке за 5 минут. Не смотря на то, что представленные здесь кексы в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото пошагово не содержат, блюда с итоговыми фото были сделаны специально для вас, для этой статьи.

Содержание

  1. Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут (с какао)
  2. Кекс с кофе в микроволновке
  3. Кекс в кружке в микроволновке с шоколадом
  4. Диетический кекс в кружке в микроволновке с творогом без муки
  5. Кекс в кружке в микроволновке с кефиром без яиц
  6. Кекс в микроволновке с бананом
  7. Кекс с вареньем на кефире без яиц
  8. Постный кекс в микроволновке без молока с какао
  9. Сливочный кекс в микроволновке без масла
  10. Кекс в чашке с какао и сметаной

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Выход:  2 порции.

Время приготовления: 10 минут, из которых всего 5 минут на выпекание.

 

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут – пожалуй, самый пикантный из всех кексов. Вы можете использовать только какао для того, чтобы достичь шоколадного вкуса, а можете использовать тертый шоколад. Можно использовать и то, и другое сразу, чтобы кекс получился ну очень шоколадно-шоколадным. Как же сделать кекс в кружке в микроволновке с какао? Нет ничего проще, судите сами.

Кекс в микроволновке с какао за 5 минут — рецепт

Для его приготовления необходимо смешать в кружке муку, какао и сахар и хорошо перемешать. Затем вбить в сухую смесь яйцо, взбить получившееся тесто до однородности. Влить молоко, сливочное масло и добавить щепотку ванильного сахара или ванильный экстракт на кончике ножа, а также разрыхлитель. Сильно не увлекайтесь ванилином, если переборщить, то кекс будет горчить.

Поставить кружку в микроволновую печь и выпекать кекс в течение 3 минут на высокой мощности (у нас 600 Ватт) в 2 подхода: сначала 1,5 минуты, потом небольшой перерыв и еще 1,5 минуты.

Если оставить сразу на все время выпечки, кекс может «сбежать» из кружки!

Не вынимайте кекс сразу по истечении времени выпечки, оставьте его еще на 2 минуты в печи. Подождите, пока он перестанет меняться в размерах и «остановится».

Подавайте его к чаю, кофе. Можно употреблять также и с молоком или морсом. Приятного аппетита!

Подобным же образом, как и рецепт шоколадного кекса в микроволновке с какао, можно приготовить кекс в кружке в микроволновке с кофе.

Добавьте в состав 1 ч.л. растворимого кофе вместо какао и готовьте далее по рецепту. Использовать для рецепта лучше всего именно растворимый кофе, чтобы получить неповторимый вкус без гущи, которая в данной ситуации будет лишней.

Это потрясающий десерт, который придется по душе тем, кто любит утром выпить чашечку горячего бодрящего кофе перед долгим трудовым днем!

Можно также скомбинировать вкус кофе и шоколада и приготовить шоколадно-кофейный кекс в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо, как вы могли уже догадаться, соединить в одном рецепте и кофе, и какао поровну. Шоколадный привкус какао только оттенит насыщенный вкус кофе и добавит бархатную нотку с благородной горчинкой этому простому десерту. Побалуйте себя!

Ингредиенты

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • шоколад (лучше темный или горький) – 2 дольки;
  • масло сливочное – 3 ст.л.;
  • молоко – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут с изысканной начинкой из классического натурального шоколада – волшебное дополнение в чашечке любимого чая!

Для приготовления этого кекса для начала необходимо взбить яйцо с сахаром. Добавить в полученную массу растопленное, но не горячее масло, молоко, муку и разрыхлитель и все тщательно перемешать и взбить.

Вашу «форму» (кружку или силиконовые формы) следует смазать маслом, заполнить на 2/3 получившимся тестом и вложить в середину поломанный кусочками шоколад. Далее «прикрыть» шоколад оставшимся тестом. Выпекать кексы в микроволновой печи на мощности 800 Ватт в течение 3 минут и дать им постоять еще 2 минуты. Кекс в кружке с шоколадом готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • творог рассыпчатый – 100 г;
  • манная крупа – 100 г;
  • мед жидкий – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – ½ ч.л.

Выход: 6 мини-кексов.

Время приготовления: 10 минут.

Данный рецепт отличный вариант не только вкусной, но и достаточно полезной выпечки. Вполне сойдет такой кекс в микроволновке без муки и за диетический вариант. Поделитесь утром позитивным настроением с домашними и порадуйте их творожным кексом в кружке в микроволновке!

Как сделать кекс в микроволновке с творогом без муки

Творог необходимо смешать с манкой, хорошо перемешать. Добавить в получившуюся смесь яйцо, взбить «тесто» до однородности при помощи блендера или венчика. Продолжая взбивать, необходимо влить мед. Затем добавить в получившуюся смесь соду и еще раз все тщательно взбить.

Далее необходимо выбрать форму: можно использовать либо кружку, либо силиконовые формы. Итак, заполнить форму(ы) на 2/3 тестом и поставить на блюдо-основу микроволновой печи. Мини-кексы в микроволновке готовятся около 4-5 минут следующим образом: сначала 1,5-2 минуты, потом по 30 секунд, по окончании которых необходимо проверять готовность выпечки. Оптимальная мощность работы микроволновой печи – 600 Ватт.

Если у вас имеется функция гриля, то на финальной стадии готовки используйте ее: выпекайте кексы еще 30 секунд под грилем.

Далее необходимо дать готовой выпечке немного остыть в микроволновой печи. Подавайте кекс с теплым с чаем, компотом, да с чем душа пожелает! Можете полить готовый творожный кекс различными топпингами по вашему вкусу, сметаной, вареньем или растопленным шоколадом.

Как видите, кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формах готовится достаточно просто и не требует больших затрат времени и сил. Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке с содой, которая всегда есть на кухне у любой хозяйки, в отличие от разрыхлителя, который не всегда может найтись под рукой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • кефир – 3 ст.л.;
  • растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • сахар – 2 ч.л.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • ванилин – щепотка.

Такой кекс быстрого приготовления в микроволновке будет хорошим  и весьма простым вариантом пышной ароматной выпечки и не зачерствеет даже на следующий день! Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке без яиц, что добавляет некоторый плюс в пользу количества ингредиентов для приготовления.

Кекс в кружке — рецепт на кефире

Рецепт кекса в микроволновке на кефире прост: смешайте в одной мисочке сухие ингредиенты, и добавьте в нее жидкие, тщательно перемешивая, либо взбивая венчиком.

Вы должны получить в итоге тесто, по консистенции похожее на сметану.

Вылейте тесто в «форму» на ваше усмотрение: можете использовать кружку, а можете использовать силиконовые формы, но в данном случае не забудьте уменьшить время выпекания.

Готовьте в микроволновой печи на мощности 600 Ватт в течение 3 минут и 2 минуты обязательно дайте постоять готовому кексу в теплой микроволновке.

Приятного аппетита!

Подобный кекс в чашке можно приготовить на основе этого рецепта с кефиром. Рецепт кекса в микроволновке с бананом будет отличаться только наличием, собственно, банана. По желанию можете размять его вилкой и ввести в тесто, при этом несколько убавив количество «жидкой» составляющей, а можете просто вложить в серединку «формы» несколько кружочков банана.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • кефир – 1 ст.л.;
  • мука пшеничная — 2 ст.л.;
  • подсолнечное рафинированное или растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • варенье (ваше любимое, у нас – вишневое) – 2 ч.л.

Как приготовить кекс в микроволновке с вареньем

Интересный и сочный вариант — кекс в кружке за 5 минут с вишневым вареньем для сладкоежек! Этот кекс готовится довольно просто и дублирует выше указанный рецепт на кефире. Единственное отличие, а, точнее, дополнение состоит в наличии варенья в составе.

Варенье лучше использовать густое, чтобы кекс сохранил свою пышную текстуру. Мы используем вишневое варенье без сиропа, только вишни. Добавлять их следует сверху на вылитое в формы тесто, чуть-чуть «притопив» их в смесь. К таким кексам можно подавать ароматный чай даже без сахара! Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • вода – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
  • ванилин – по вкусу.

Оригинальный вариант кекса порадует сладкоежек набором ингредиентов и простотой приготовления. Как сделать кекс в кружке без молока? Рецепт данного кекса схож с рецептом шоколадного кекса с некоторыми отличиями в ингредиентах.

Итак, в емкости необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, соль, ванилин и разрыхлитель.

Добавить к смеси воду и растительное масло и хорошенько перемешать до однородности.

Выпекать в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут в два подхода, и 2-3 минуты дать ему постоять и остыть в печи, чтобы готовый кекс не осел.

Такой скоростной десерт современной кухни не уступает по вкусовым качествам традиционным кексам, приготовленным в духовке, и при наличии небольшой сноровки, может и вовсе заменить их. Постный кекс в микроволновке также станет приятным десертным разнообразием во время поста.

По желанию, вы можете использовать цельнозерновую или овсяную муку вместо пшеничной, это добавит пользы выпечке, а, кроме того, внесет некоторую изюминку во вкус, однако, такой кекс будет немного «грубее» и плотнее по консистенции.

Также можно приготовить такой быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао, но непременно дополнив его чашечкой чая или кофе! Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1 большой кекс):

  • мука пшеничная —  125 г;
  • сахар – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сливки 10% жирности – 200 мл;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • темный классический шоколад – 100 г;
  • ванилин – по желанию.

Еще один кекс из разряда «шоколадных». Готовится кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формочках, либо в одной силиконовой форме, но тогда стоит учесть разницу во времени приготовления.

Итак, необходимо влить сливки в кастрюльку и подогреть. В теплых сливках растопить шоколад и тщательно перемешать до состояния однородности.

Когда шоколадная смесь подстынет, добавить все остальные ингредиенты и хорошо взбить блендером или венчиком.

Форму для выпекания присыпать мукой, далее необходимо влить тесто, заполнив форму на две трети.

Выпекать на полной мощности в течение 5 минут. Если же вы готовите этот быстрый кекс в микроволновке в маленьких силиконовых формах, то время выпекания стоит уменьшить до 3 минут.

Отличный вариант очень вкусного бисквита для любителей десертов с минимальным количеством жира. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 3-4 ст.л.;
  • сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.;
  • ванилин – 1 г.

В миске необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и ванилин. Затем добавить к сухой смеси яйца, масло и сметану и тщательно перемешать до однородности. Погасить соду уксусом и добавить к тесту. Хорошо взбить венчиком или блендером.

Вылить тесто в чашку или пиалу, заполнив ее на 2/3.

Выпекать такой кекс следует при полной мощности микроволновки 3-5 минут в зависимости от объема чашки. Обязательно подождите немного, прежде, чем доставать готовый кекс.

Украсить кекс можно сахарной пудрой, полить сиропом или вареньем, а также сметаной.

Если такой кекс в чашке кажется вам слишком простым, можно в жидкое тесто подмешать ягоды, кусочки шоколада, изюм или измельченные сухофрукты, это, несомненно, придаст пикантности вашему кексу в чашке!

Угощайтесь, приятного аппетита!

Двойной шоколадный маффин в кружке (5 минут!)

На главную »Маффины и торты» Двойной шоколадный маффин в кружке (5 минут!)

Опубликовано: · Последнее изменение: автор: Chloe · 2 комментария · 100 слов. · Около 1 минуты, чтобы прочитать эту статью.

Поделиться этим рецептом

]]>

Когда эта тяга к шоколаду достигнет, приготовьте этот восхитительный двойной шоколадный маффин MUG всего за 5 минут!

Забудьте о сухих яичных пирожных из кружки.Этот невероятный кекс, приготовленный для микроволновки, насыщен, влажен и наполнен шоколадной крошкой!

Если хотите, можете добавить немного сливок или шарик мороженого. Но это тоже очень вкусно!

]]>

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы приготовили этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте отзыв ниже или поделитесь своей фотографией в Instagram и отметьте меня @bakingenvy

Забери меня в Instagram →

Двойной шоколадный маффин в кружке

Урожайность: 1 кружка маффина

Время подготовки: 3 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 5 минут

Если вы жаждете шоколадного десерта из одной порции, то обратите внимание на этот 5-минутный двойной шоколадный кекс в кружке! Этот восхитительный кекс из кружки влажный, насыщенный и полон шоколада.

Состав

  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 1/4 чайной ложки ванильной эссенции (по желанию)
  • 2 столовые ложки простой муки / универсальной муки
  • 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 2 ст.ложки шоколадной крошки

Инструкции

  1. В большой кружке, подходящей для использования в микроволновой печи (350 мл / 12.Вместимостью 5 унций или больше), смешайте коричневый сахар, молоко, масло и ваниль до однородного состояния. Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель и перемешайте до однородного и блестящего состояния.
  2. Размешайте в жидком тесте 1 столовую ложку шоколадной стружки. Сверху посыпать оставшейся 1 столовой ложкой шоколадной стружки.
  3. Микроволновая печь в течение 1 минуты (из расчета на микроволновую печь мощностью 1100 Вт) или до тех пор, пока пирог хорошо не поднимется. Вы можете воткнуть вилку в центр торта, чтобы проверить, прожарился ли он насквозь. При необходимости поставьте в микроволновую печь еще 10-секундными порциями, но будьте очень осторожны, чтобы не пережарить! По желанию подавать с мороженым.

Банкноты

Хранение

  • Я рекомендую есть пирог из кружки, пока он свежий. Он не предназначен для хорошего состояния.

Замены и советы

  • Масло : вы можете использовать любой тип растительного масла. Не рекомендую использовать оливковое масло, так как оно придаст пирогу необычный вкус. Вы также можете заменить масло равным количеством топленого сливочного масла или маргарина.
  • Сахар : коричневый сахар можно заменить обычным белым сахаром.Коричневый сахар делает его немного более влажным.
  • Разрыхлитель: вы можете заменить ½ чайной ложки разрыхлителя на ¼ чайной ложки пищевой соды. Вы также можете полностью отказаться от него и заменить обычную муку на самоподнимающуюся муку.

Устранение неполадок

  • Почему мой торт переполнился? Если ваш торт переполнился, значит, вы используете слишком маленькую кружку. Используйте кружку не менее 350 мл (12,5 унций) или небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Если ваш пирог начинает переполняться, выключите микроволновую печь и дайте пирогу опуститься, а затем продолжите приготовление.
  • Почему мой торт твердый и эластичный? Вероятно, вы переварили торт. 1 минута будет достаточным временем для приготовления этого торта в большинстве микроволновых печей. Если вы знаете, что ваша микроволновая печь более мощная, чем обычные микроволновые печи, уменьшите мощность до 80%. Если вы сомневаетесь, слегка недоваренный торт лучше, чем пережаренный!

Информация о пищевой ценности:
Размер порции: 1
Количество на приём: Калорий: 426, Всего жиров: 24.8 г Насыщенные жиры: 7,6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0,8 г Холестерин: 10 мг Натрий: 254,8 мг Углеводы: 49,1 г Волокно: 4,9 г Сахар: 41,6 г Белки: 5,5 г

Вам также может понравиться

Взаимодействие с читателями

5-минутный маффин с тыквой для микроволновки | Brewing Happiness

Сейчас осень, и все, что я хочу делать, — это гнездиться. В эти дни я очень люблю уютно устроиться в постели, перекусить и посмотреть The Great British Baking Show. Недавно я была одержима созданной мной маленькой булочкой с кружкой.Это займет всего 5 минут, так что вы можете быть готовы посмотреть телешоу или сразу же выйти за дверь утром!

Этот кекс достаточно полезен, чтобы съесть его на завтрак, но также достаточно вкусен (с небольшим шариком мороженого сверху), чтобы съесть его на десерт. Так что выбирайте! Кроме того, он имеет индивидуальный размер, поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, что все эти лишние кексы, сидящие на вашем прилавке, соблазняют вас их съесть.

Давайте приступим к делу. Что делает эту маффин для микроволновой печи полезной?

  1. Без молочных продуктов!
  2. Можно сделать без глютена!
  3. Не содержит рафинированный сахар! (Не волнуйтесь, это не значит, что он несладкий или невкусный.)
  4. Вы едите на завтрак овощи! (Тыква — овощ, помнишь?)
  5. В нем есть льняная мука, которая помогает пищеварению!
  6. Единственное используемое масло — кокосовое масло, поэтому оно наполнено полезными жирами!

СТРЕЛА. Если это не убедило вас, я не знаю, что будет. Я надеюсь, что вы наполните свою осень (и зиму) уютными угощениями, которые заставят вас чувствовать себя хорошо внутри и снаружи. хо.

Еще более вкусные рецепты из тыквы: полезная кора семеной тыквы + хала из кленовой тыквы + поджаренный соус из кунжута и тыквы + загруженные вегетарианские тыквенные начо

5-минутный маффин с тыквой для микроволновки

Не нужно пропускать завтрак (или десерт), когда вы спешите! Этот 5-минутный тыквенный маффин в микроволновой печи — влажный, вкусный, полезный и БЫСТРЫЙ.

Состав

  • 1/4 чашка овсяные хлопья
  • 2 столовые ложки мука общего назначения (безглютеновая универсальная мука)
  • 2 столовые ложки льняной шрот
  • 2 столовые ложки кокосовый сахар
  • 1/4 чайная ложка порошок для выпечки
  • 1/2 столовая ложка кокосовое масло
  • 1/4 чашка тыквенное пюре
  • 2 столовые ложки немолочное молоко
Дополнительные начинки
  • мороженое
  • несладкая кокосовая стружка
  • миндальное масло
  • медовый
  • щепотка корицы

Инструкции

  1. В большой кружке или кувшине, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте овсяные хлопья, муку AP, льняную муку, кокосовый сахар и разрыхлитель.

  2. Когда сухие ингредиенты хорошо перемешаны, добавьте кокосовое масло, тыквенное пюре и миндальное молоко. Хорошо смешать.

  3. Разгладьте верх «жидкого теста» и поставьте кружку или банку в микроволновую печь примерно на 2 минуты. (Мне всегда нравится проверять это за 30 секунд до конца.)

  4. После приготовления достаньте, дайте остыть в течение нескольких секунд, а затем добавьте свою любимую начинку!

Jumbo Triple Chocolate Mug Muffin (5-минутный рецепт!)

Я имею в виду, правда, зачем возиться? Одного тройного шоколадного кекса хватит на завтрак или когда наступит безжалостный послеобеденный голод.Чтобы сохранить его полезность, я использовал овес и лен в качестве основы и даже добавил немного орехов (да, есть вариант без орехов!) Для аромата, стойкости и нежной текстуры.

Я приготовил это питательное лакомство на скорую руку после того, как мы решили по прихоти взять упаковку шоколадно-кокосового молочного напитка. Сначала я подумал о коктейлях, но потом представил, какой восхитительный настой можно придать шоколадной выпечке. Затем Я стал ленивым, проголодался и захотел чего-нибудь шоколадного, так что появился этот легкий шоколадный кекс из кружки.Конечный результат был на удивление настолько восхитительным, что кексы из шоколадных кружек оказались в спонтанном меню всю неделю… до тех пор, пока не исчезла упаковка шоколадно-кокосового молочного напитка.

Этот кекс с тройной шоколадной кружкой по-прежнему остается лакомством, но он гораздо более полезен, чем эти кексы из белой муки, менее дорогой, и вы можете мгновенно приготовить его с обычными ингредиентами для кладовой. Да, серьезно, это займет всего 5 минут, время на приготовление и все такое!

Не любите микроволновку? Не волнуйтесь, я тоже попробовал запекать в духовке.Конечно, это займет немного больше времени, но его так же легко приготовить. И для облегчения выпечки я решил превратить его в небольшой «закусочный пирог», а не в булочку в кружке.

Этот пост спонсируется So Delicious Dairy Free, но рецепт, идея и любовь к приготовлению маффинов — мои собственные.

Особые диетические примечания: Тройной шоколадный маффин с кружкой

По ингредиентам этот рецепт без молочных / немолочных продуктов, без яиц, без глютена, необязательно без орехов, необязательно без арахиса, без сои, веганский / на растительной и вегетарианской основе.

Jumbo Triple Chocolate Mug Muffin (рецепт 5 минут!)

  1. Взбейте муку, льняное семя, какао-порошок, разрыхлитель и соль в небольшой миске, пока не останутся комочки какао.
  2. Добавьте молочный напиток, масло из орехов или семян, кленовый сироп и ваниль и взбивайте до получения однородной массы, но не перемешивайте слишком сильно.
  3. Слегка смажьте большую кружку маслом и соскребите все тесто. Посыпьте шоколадной крошкой и осторожно перемешайте, чтобы немного перемешать.
  4. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в микроволновой печи (альтернативные инструкции по выпечке см. Ниже) в течение 2 минут (уменьшите время на 15–30 секунд, если вы предпочитаете более влажную / липкую середину, чем показано на рисунке).
Мука Примечание : Чтобы приготовить овсяную муку, я размалываю ¼ стакана + ½ столовой ложки овса без глютена в моей мельнице для специй в течение примерно 60 секунд, но вы можете купить предварительно намолотую овсяную муку. И да, при желании вы можете заменить пшеничную муку — я рекомендую белую пшеницу, то есть цельнозерновую.

Инструкции по выпечке : Вылейте смесь в смазанную маслом формочку (примерно на половину до ⅔ полной) и выпекайте при 375ºF в течение 18–24 минут, в зависимости от глубины формочки, или пока вставленная зубочистка не выйдет относительно чистой (может немного растопленного шоколада!).

3.3.3077

Овсяные маффины с черникой в ​​микроволновке — Slender Kitchen

Эти овсяные кексы с черникой в ​​микроволновке готовы менее чем за пять минут и содержат полезные ингредиенты для быстрого и полезного завтрака.Перейти к рецепту

330 КАЛОРИЙ 60 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 11 г БЕЛКА

6 Зеленый

6 Синий

2 Фиолетовый

MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт овсяных маффинов с черникой в ​​микроволновке

Кексы из овсяных хлопьев и черники в микроволновке теплые, вкусные и идеально подходят для насыщенного утра, поскольку они готовы менее чем за пять минут. Делает лучший быстрый и легкий завтрак, как эти яичные кексы с брокколи, чеддер и замороженные овсяные чашки.

Мы всегда ищем быстрые и здоровые варианты завтрака, потому что, как бы мы ни старались, утро бывает беспокойным. Недавно я наткнулся на эти овсяные кексы для микроволновой печи и с тех пор был одержим. Они представляют собой нечто среднее между запеченной овсянкой и маффинами, но в микроволновой печи их можно приготовить за 3 минуты. Здесь выигрышный завтрак. Легко, вкусно и полезно.

Поскольку микроволны могут сильно различаться, когда дело доходит до времени приготовления, первые несколько раз, когда вы их готовите, будьте готовы экспериментировать со временем приготовления.У нас есть очень мощная микроволновая печь, так что моя готовится за 2 минуты 15 секунд. Но я знаю, что для некоторых это может занять до 4 минут или около того. Просто начните с 2 минут и добавляйте время с 30-секундными интервалами, пока ваш кекс не вздуется и не прожарится. Также могут быть некоторые вариации, если вы решите смешать начинку или использовать замороженные ягоды. Они требуют немного дополнительного времени на приготовление.

Базовая смесь для маффинов в микроволновой печи

Начав готовить эти простые кексы, вы захотите попробовать их с разными вкусами.Если вы похожи на меня, это означает, что вы добавите шоколадную стружку как можно скорее. Вот базовый рецепт маффина для разогрева в микроволновой печи с некоторыми примечаниями о том, где его можно адаптировать.

  • 1/3 стакана молока (здесь все подойдет)
  • 1/3 стакана бананового пюре (или несладкого яблочного пюре, консервированной мускатной тыквы или консервированной тыквы)
  • 1 яичный белок (или цельное яйцо)
  • 2 чайные ложки клена сироп (или мед, стевия, коричневый сахар)
  • 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 стакана старомодного овса
  • 1/2 столовой ложки молотого льняного семени
  • 1/4 чайной ложки корицы (или любых специй, которые вам нравятся — имбиря) , мускатный орех, тыквенная специя)
  • 1/3 стакана нарезанных фруктов (ягоды, нарезанные персики, вареные яблоки и т. д.))
  • Дополнительно: 1 столовая ложка начинки (шоколадная стружка, орехи, ореховое масло и т. Д.).
  • Рекомендации: смешайте молоко, банановое пюре, яйцо, кленовый сироп и ванильный экстракт. После смешивания добавьте овес, льняную муку и корицу. Добавьте фрукты и начинку. Добавьте в кружку, обрызганную кулинарным спреем. Затем поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Он значительно распушится. Проверьте, прожарилась ли она. Если нет, продолжайте готовить с шагом 30 секунд.

Могу я приготовить эти кексы заранее?

Эти кексы лучше всего есть сразу после того, как они вынуты из микроволновой печи.Если они сидят слишком долго, они могут стать немного липкими и просто потерять вкус. Если вы хотите заранее приготовить черничный маффин, попробуйте эти чернично-овсяные маффины. Они тоже плохо замерзают.

Идеи рецептов для кексов с черникой в ​​микроволновой печи

  • Замените чернику на малину, нарезанную клубнику или ежевику. В рецепте подойдут свежие или замороженные ягоды, только не забывайте добавлять немного дополнительного времени на приготовление каждый раз, когда вы используете замороженные фрукты.
  • Хотите добавить больше белка? Попробуйте использовать целое яйцо вместо яичного белка и добавьте в смесь немного семян чиа. Он добавит немного белка, а также дополнительную клетчатку и антиоксиданты.
  • Хотите десерт? Этот рецепт изумителен любым шоколадом. Шоколад тает и становится липким и вкусным. Лично мне нравится сочетание нарезанных бананов и чипсов из темного шоколада.
  • Помимо добавления начинки в процессе приготовления, вы также можете украсить йогурт всевозможными вкусными лакомствами.Можно сбрызнуть растопленным арахисовым маслом, добавить ложку греческого йогурта, добавить свежие фрукты или добавить орехи или семена.
  • Если вы ищете вариант без глютена, обязательно выбирайте овсянку без глютена. Его легко найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете.

Ищете другие рецепты маффинов? Вот несколько вкусных, которые стоит попробовать.

Рецепт торта из кружки в микроволновой печи с булочками с корицей {видео}

Этот простой рецепт торта из кружки с булочками с корицей для микроволновой печи состоит всего из восьми простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой.Это идеальное удовольствие, когда хочется чего-нибудь сладкого. Всего за минуту вы можете насладиться восхитительным влажным монолитным пирогом со вкусом булочки с корицей. Тот факт, что этот торт приготовлен в микроволновой печи, не означает, что он не может быть восхитительным!

Этот пост был первоначально опубликован 12.05.2015. Он был переиздан 07.03.20 с новым содержанием.

OMG, ребята. Этот рецепт торта из кружки с булочкой с корицей стал одним из любимых десертов моей семьи.

Самое простое и полезное лакомство, но при этом невероятно влажное, легкое и лучший десерт на одну порцию (делиться или не делиться)!

Кружка торта на двоих!

Кексы из кружки, которые можно разогреть в микроволновой печи, настолько удобны, особенно если вы живете в общежитии и у вас нет доступа к духовке или вы просто не хотите ее разжигать.

Скорее всего, у вас уже есть ВСЕ ингредиенты в кладовой. Когда вы почувствуете тягу поздно ночью? Или хотите небольшую порцию десерта (а не вынимать огромную форму для выпечки, чтобы приготовить пирожное, чтобы утолить эту тягу)? Эта кружка-десерт ДЛЯ ВАС !! Если вы этого еще не сделали, вы на 100% упускаете.

Если вы ищете вкусный и простой способ подать толпе вкусные булочки с корицей, попробуйте мою запеканку с булочками с корицей. Это тоже несложный рецепт, но он определенно декадентский и не такой полезный, как этот пирог с кружкой.

ЛУЧШИЙ рецепт торта из кружки!

А если серьезно, вы, наверное, так сильно перекусили пирожными, и, вероятно, сейчас закатываете на меня глаза, но СТОП! Обещаю, это не похоже на любой другой пирог с кружкой .Прочтите все ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ отзывы в разделе комментариев.

Я пробовала кексы из кружек и ненавидела их.

Я подумал, что это действительно изящная концепция для быстрого приготовления десерта, но ничто не сравнится с выпечкой целого торта или кекса. Я ненавидел, что все торты на кружках получались ГРИПСКИМИ и имели самую грубую текстуру. Но только не этот! Я чувствую, что секрет легкой, нежной, удивительной текстуры в кружке кексов исходит от без яиц . Верно! В этом рецепте нет яиц. Сделать кружку без яйца не только проще, но и намного вкуснее!

Даже моим разборчивым детям понравился этот рецепт торта на одну порцию. Они такие огромные фанаты, что мы уже делали это больше раз, чем я мог сосчитать. Даже для особого завтрака! В них есть все вкусы вашего любимого булочки с корицей, но без скручивания и ожидания.

Что такое кружка торта?

Кажется, я до сих пор часто задаюсь этим вопросом, и кружка торта — это буквально то, что звучит. Торт в кружке! Это здорово, потому что вам не нужно вытаскивать кучу инструментов, чтобы приготовить этот простой пирог из кружки. Вы даже можете положить его в микроволновую печь всего , и все будет готово за считанные минуты !

Как приготовить торт из кружки?

Этот рецепт торта из кружки не может быть проще! Если вы мне не верите, посмотрите видеоинструкцию ниже . Чтобы взбить этот пирог из кружки, начните с смазывания кружки для микроволновой печи с кулинарным спреем, сливочным маслом или растительным маслом.Затем смешайте вместе муку (или я люблю использовать смесь для блинов Kodiak Cake), разрыхлитель, молоко, кленовый сироп, ваниль и масло (или топленое масло) внутри кружки . Если нужно, добавьте еще 1-2 столовых ложки молока для консистенции. Вы хотите, чтобы тесто оставалось густым, но не слишком сухим.

Теперь для корицы. Смешайте коричневый сахар и корицу. Посыпьте им тесто для торта в кружке. Кончиком ножа добавьте смесь корицы в тесто.

Последний, Микроволновая печь на высокой скорости около 1 минуты 25 секунд . Достаньте кружку из микроволновки и при желании переложите кружку для торта на тарелку. Будьте осторожны, кружка может быть очень горячей. Наслаждаться!

Можно ли приготовить этот кекс из кружки в духовке?

Я лично не готовил этот рецепт торта из кружки в духовке . Не стесняйтесь экспериментировать и попробовать. Основываясь на некоторых других подобных рецептах торта из кружки, если бы я собирался попробовать этот в духовке, , я бы выпекал при 350ºF примерно 14 минут .Если вы попробуете, прокомментируйте этот пост и сообщите нам, как это сработало для вас.

Этот рецепт торта из кружки — мой помощник, когда я хочу идеально порционированное, вкусное сладкое угощение! Используйте смесь для блинов Kodiak Cakes, и этот пирог из кружки достаточно полезен, чтобы наслаждаться им на завтрак или перекус! И не стесняйтесь экспериментировать — замените завихрение с корицей мини-шоколадной стружкой или посыпкой.

Учебное пособие

ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТА С ЗДОРОВЫМИ КРУЖКАМИ

10 полезных рецептов торта из кружки в микроволновой печи

Палео-тыквенный торт

Обезжиренный шоколадный торт из кружки от Cafe Delites

Кето-ванильный торт с ягодной кружкой от Ditch the Carbs

Если попробуете этот рецепт торта из кружки, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Булочка с корицей Торт в кружке для микроволновой печи

Выход: 1 кружка торта

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 1 минута

Общее время: 6 минут

Этот легкий пирог из булочки с корицей из кружки для микроволновой печи — идеальное лакомство для тех, кто жаждет чего-нибудь сладкого!

  • 1/4 стакана универсальной муки или смеси для блинов Kodiak Cakes *
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки несладкого ванильного миндального молока или другого молока + еще 1-2 столовые ложки при необходимости
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка кокосового масла или топленого сливочного масла **
  • 1 столовая ложка коричневого сахара или кокосового сахара
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • Обрызгайте кружку для микроволновой печи кулинарным спреем, а затем смешайте внутри муку (или смесь для блинов), разрыхлитель, молоко, кленовый сироп, ваниль и масло (или топленое масло).Если нужно, добавьте еще 1-2 столовых ложки молока для желаемой консистенции. Вы хотите, чтобы тесто оставалось густым, но не сухим.

  • В небольшой миске взбейте вместе коричневый сахар и корицу и посыпьте смесью в кружке. Кончиком ножа добавьте смесь корицы в тесто.

  • Микроволновая печь на высокой мощности примерно 1 минуту 25 секунд. Достаньте из микроволновки и при желании переложите маффин на тарелку. Наслаждаться!

* Универсальная мука или (мой личный фаворит) смесь лепешек для торта Кадьяка даст наилучшие результаты.Еще я успешно использовала полбовидную муку. Другая мука, вероятно, подойдет, но может изменить текстуру торта. Если вы используете смесь для блинов, не используйте разрыхлитель. ** Подойдет любое масло или топленое масло. Обратите внимание, что ВСЕ микроволновые печи разные, поэтому могут дать разные результаты и могут пережарить этот пирог, если вы не будете осторожны. Когда вы пробуете этот рецепт в первый раз, вы можете начать с 60-70 секунд приготовления на 100% мощности. Нет яиц? Верный. В этом рецепте НЕТ ЯИЦ .Почему? Яйцо — вот что делает кружку торта губчатой. Если подумать, когда вы выпекаете полноразмерный торт, вы обычно используете 1 или 2 яйца … для кружки пирога использовать 1 яйцо — это МНОГО! Мне также понравился этот пирог без коричневого сахара и с небольшим количеством джема. В любом случае вкусно! Фотографии Саши на сайте Eat Love Eats.

Автор: Ким Ли

Курс: завтрак, десерт, закуска

Кухня: американская

Порция: 1 кружка торта, Калорийность: 262 ккал, Углеводы: 48,5 г, Белки: 4.2 г, жиры: 5,8 г, насыщенные жиры: 4,5 г, холестерин: 3 мг, натрий: 109,4 мг, клетчатка: 1,2 г, сахар: 22,6 г

Персональный маффин в микроволновой печи в кружке ~ Быстрый и вкусный завтрак

Поделиться — это забота!

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные после нажатия ссылок на этой странице.

Рецепт и фото Шарлотты
Вступление Робин

Прошлая среда была «Днем с детьми на работу». Официально это день, когда ученики 9-го класса знакомятся с работой и исследуют карьеру.Неофициально, это день, когда родители могут похвастаться своим подростком перед коллегами — по крайней мере, кажется, что это так. Вот что я сделал — я так горжусь своей девушкой.

Эд — учитель в той же средней школе, которую сейчас посещает Шарлотта — так что это супер скучно и странно. А дома она делает довольно регулярно — храпит.

Итак, я придумал для нее более интересный план.

Во второй половине дня я посетил свое обычное место работы и познакомился с некоторыми меннонитками-нижненемецкими мамами из Мексики, которые посещают программу для молодых семей, которую я обычно провожу.К тому же она видела, чем я обычно занимаюсь.

Самым забавным было то, что мои коллеги и волонтеры ссорились из-за девочки, которую многие из них в последний раз видели младенцем. #proudmamaforever

Утром создали и сфотографировали для блога. Так весело!

Примерно в это же время в прошлом году Шарлотта начала присылать сюда некоторые из своих рецептов. Девушка отличный пекарь и подающий надежды фотограф. Прошло несколько месяцев с тех пор, как она в последний раз поделилась. Ей не хотелось делать эту работу, а я твердо верю в то, что вам нужно выбирать битвы.Отношения мамы и дочери имеют больший приоритет над ролями блоггера и автора в любое время и в любое время.

Но я думаю, она может вернуться к этому — посмотрим!

Что она хотела бы, чтобы вы знали о ее рецепте:
  • Сделать быстро! От старта до финиша нужно около 5 минут.
  • Можно использовать любые фрукты. Если вы храните фрукты в морозильной камере, вы всегда будете готовы их приготовить. Замороженные фрукты уже очищены и нарезаны — так вы сэкономите время!
  • В нем есть клетчатка, которая поможет вам насытиться — цельнозерновая мука и ягоды.
  • Она убрала лишний жир и калории, которые давали бы масло, масло или маргарин, и вы не упустите этого.
  • Если у вас есть небольшая тазик йогурта, его достаточно, чтобы смешать с кексом, плюс еще ложка сверху.
  • Вы можете использовать любой вкус йогурта, который вам нравится. Каждый раз смешивайте фрукты и йогурт для получения новой кексы.
  • Этого достаточно, чтобы заполнить кружку размером с капучино.

Рецепт этого индивидуального маффина для микроволновой печи в кружке не может быть проще! Вот простые шаги…

Шаг 1. Смешайте сухие ингредиенты
Шаг 2: Добавьте и перемешайте влажные ингредиенты
Шаг 4: Добавьте фрукты (это черника), затем поставьте в микроволновую печь.
Ей больше всего нравится с большой ложкой йогурта сверху.
Наслаждайтесь!
(Тебе понравится твое больше, потому что твоя мама не будет делать неловкие фотографии, на которых ты его ешь. 😉)
Урожайность: 1 Автор: Шарлотта Хикен

Маффин в кружке для микроволновой печи

Быстрый и вкусный завтрак! Здесь используется замороженная черника, но вы можете использовать любую комбинацию фруктов и йогурта.

время приготовления: 5 минут время приготовления: 1,5 минуты общее время: 6 минут

ингредиенты:

½ стакана цельнозерновой муки

2 столовые ложки коричневого сахара

¼ ч.л. корицы

½ чайной ложки разрыхлителя

2 столовые ложки ванильного йогурта

¼ чашка молока

½ чайной ложки ванили

2 столовые ложки черники, свежей или замороженной (или любого фрукта по вашему выбору!)

инструкции

  1. Смешайте муку, сахар, корицу и разрыхлитель в большой кружке

  2. Добавьте йогурт, молоко и ваниль.Смешать до однородности

  3. Посыпать сверху фруктами.

  4. Микроволновая печь на ВЫСОКОМ уровне в течение 1 минуты 30 секунд.

  5. Сверху полейте йогуртом и наслаждайтесь!

авторское право Frugal Family Times 2018

У нас есть еще идеи для завтрака!

Поделиться — это забота!

3 безумно простых рецепта маффинов из кружки, которыми можно поделиться с соседями по комнате

Если вы похожи на любого другого обычного студента колледжа, может быть трудно найти время, чтобы найти быстрые и простые способы приготовить еду, которая напоминает вам о доме.Для меня это означает общение с друзьями за едой. Проживание в общежитии может быть трудным, а знакомство с новыми людьми может показаться почти невозможным. Будь то бесплатный «In-N-Out» или «Сделайте свои собственные фруктовые мороженое», еда обладает этой сверхъестественной способностью объединять людей.

Попробуйте эти рецепты и пригласите соседей. В вашем распоряжении нет полностью оборудованной кухни или духовки? Без проблем. Просто поставьте это в микроволновку и вуаля! Булочка с кружкой быстрого приготовления.

Тесто

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 10 минут
  • Порций: 1
  • Легко

    Состав

  • 6 столовых ложек мука универсальная
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/8 чайной ложки пищевая сода
  • 1/4 стакана молока
  • 2 столовые ложки сливочное масло, топленое
  • 1/2 чайной ложки ванильный экстракт
  • Шаг 1

    Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт в небольшой миске.Добавьте растопленное масло и молоко. Обязательно тщательно смешайте все ингредиенты.

Ежевика Крамбл

  • Время на подготовку: 3 минуты
  • Время приготовления: 2 минуты
  • Общее время: 5 минут
  • Порций: 1
  • Легко

    Состав

  • 1 порция готового теста
  • 1 горсть ежевики
  • 1 столовая ложка сливочное масло
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 щепотка соль
  • 2 столовые ложки муки
  • Шаг 1

    Ежевику вымыть и разрезать пополам.Добавьте ежевику и аккуратно обмакните в жидкое тесто.

  • Шаг 2

    В миске смешайте руками муку, масло, сахар и соль.

  • Шаг 3

    Налейте жидкое тесто в свою любимую кружку. Залив тесто в кружку, посыпьте сверху смесью крошки. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 2 минут, добавляя время до полного готовности.Дайте остыть и наслаждайтесь домашним маффином из кружки.

    Фото Лорен Гонг

Яблоко с корицей

  • Время на подготовку: 3 минуты
  • Время приготовления: 2 минуты
  • Общее время: 5 минут
  • Порций: 1
  • Легко

    Состав

  • 1 порция готового теста
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 яблоко
  • Шаг 1

    Добавить корицу в жидкое тесто и тщательно перемешать.

  • Шаг 2

    Налейте тесто в кружку. Яблоко нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх жидкого теста. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты и дайте остыть.

Шоколадно-арахисовое масло

  • Время на подготовку: 3 минуты
  • Время приготовления: 2 минуты
  • Общее время: 5 минут
  • Порций: 1
  • Легко

    Состав

  • 1 порция готового теста
  • 1 столовая ложка арахисовое масло
  • 1/4 стакана шоколадная стружка
  • Шаг 1

    Добавить арахисовое масло и шоколадную стружку, аккуратно добавить в тесто.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.