Нутовая мука для волос: польза и вред, свойства, рецепты масок для волос и кожи

Способы применения нутовой муки для ухода за волосами, очищения кожи и удаления нежелательных волосков

В древние времена женщины, дабы поддерживать природную красоту и усовершенствовать внешность, использовали дары природы. Одним из самых востребованных природных средств была и остается до сих пор нутовая мука.Она оказывает положительное воздействие на организм, как при употреблении в пищу, так при использовании масок из нее.

Главная причина, по которой нутовая мука занимает высокие позиции в рейтинге полезного питания, заключается в отсутствии глютена в ней. Кроме того, она наименее калорийна в отличие от других сортов муки.

При этом она богата белком и является источником витамина А, В6, К, фолиевой кислоты, железа, магния, цинка, селена, тиамина, калия.

Каждый сам решает как использовать нутовую муку для лица, тела или волос. Так ею можно осветлить кожу, очистить поры, удалить нежелательную растительность и прочее. Для внешнего применения она полезна даже для маленьких детей.

По сути, нутовая мука выступает альтернативой всевозможным современным кремам, у которых может быть натуральная основа, но при этом намешано много лишнего и порой вредного. Кроме того, некоторые косметические средства могут нанести существенный вред коже, поскольку в их составе могут находиться химические элементы.

Нутовая мука в косметологии используется по-разному, в зависимости от того, какая цель преследуется. Из нее готовят отличный скраб, который позволит быстро и безопасно очистить кожную поверхность. Кроме обрабатывания кожи, из нутовой муки готовят различные маски для волос. Это прекрасное средство против перхоти и шелушений на коже головы.

Из бобовой муки можно заготовить специальные заживляющие мази. Ее применения улучшает цвет лица, убирает покраснения и кровоподтеки, воздействует на травмированный участок эпидермиса, помогая ему быстрее зажить. Также позволит избавиться от рожистых воспалений.

Нутовая мука отличается большим количеством полезных свойств, оттого не зря отдают предпочтение ей как в готовке пищи, так и в косметических процедурах. Главные ее плюсом является то, что она делает кожу шелковистой и упругой, к чему так стремится вся женская половина населения.

Кроме того, умывание нутовой мукой отлично очищает кожный покров от различных неприятных образований в виде темных точек, фурункулов и обычных прыщей. Нутовая мука избавляет от кровоподтеков и синяков, а также способствует быстрому заживлению шрамов после косметических процедур.

Маски с нутовой мукой позволяют привести в порядок всю поверхность тела, избавив от огрубевших и ороговевших участков, небольших воспалений. Если смешивать ее с другим полезным продуктом, как мумие, то можно избавиться от растяжек и глубоких морщин.

Нутовая мука для дермы и волос крайне редко может вызвать аллергическую реакцию. При использовании ее в умеренном количестве и смешивании с другим ингредиентом, она не вызывает покраснений, жжения и прочего. Но стоит понимать, что подобную реакцию может вызвать выбранный продукт, который используется в комбинации с мукой.

Она отлично питает волосы, делая их ухоженными и гладкими. Шелковистый эффект остается на длительное время, если часто использовать нутовую маску. Кроме того, она поможет быстро избавиться от перхоти и шелушений.

Касательно вреда, который может нанести использование нутовой муки, то стоит отметить, что следует предельно осторожно применять ее для кучерявых прядей. Остатки муки могут забиваться между локонов и у корней, отчего вымыть будет несколько трудно, а если тщательно не промыть, то может вызывать дискомфорт со временем.

Нутовая мука для волос: сильные волосы

Нутовая мука для волос (бесан) — особенности:

• Она может творить чудеса вместе с оливковым маслом.
• Мы все знаем, что бесан, также известный как нутовая мука.

С древних времен нутовая мука используется для лечения различных проблем с кожей и проблем с волосами. В бесане слишком много здоровых питательных веществ, что, как оказалось, полезно для ваших локонов. Это делает ваши волосы сильными и здоровыми.

(Также читайте: витамины для длинных и здоровых волос).

Преимущества нутовой муки

• Рост волос
• Предотвращает выпадение волос
• Работает как средство для чистки волос
• Борется с сухостью волос
• Работает как природный кондиционер
• Предотвращает перхоть
• Дает вам гладкие и длинные волосы
• Предотвращает сечение концов

Благодаря этим удивительным преимуществам, у вас могут быть длинные блестящие кудри. Все, что вам нужно сделать, это регулярно наносить маску. Существуют различные типы масок, которые вы можете использовать в соответствии с вашими типами волос и проблемами.

Нутовая мука для волос: рецепты масок

1. Бесан с творогом

Бесан, смешанный с творогом, полезен для ваших локонов. Так как эта смесь повышает и омолаживает кожу головы, что приводит к росту волос. Творог содержит антиоксиданты и полезные бактерии, которые помогают предотвратить загрязнение кожи головы. Если вы часто испытываете царапины и зуд на волосистой части головы, то вы можете добавить в смесь куркуму. Знаете ли вы, что нутовая мука и творог служат отличной заменой шампуня и кондиционера?

Как использовать:

• Возьмите немного бесана и смешайте его с небольшим количеством творога.
• Теперь добавьте куркуму в нее и сделайте пасту.
• Нанесите пасту на волосы и оставьте на 30 минут.
• После этого вымойте ваши волосы теплой водой.

(Также читайте: 5 способов использовать творог в качестве косметических процедур).

2. Бесан с оливковым маслом

Оливковое масло здорово для ваших волос, и когда оно смешивается с бенаном, оно становится еще здоровее. Смесь бесана и оливкового масла делает ваши локоны длинными и сильными.

(Также читайте: как выбрать масло для волос по типу волос?).

Как использовать:

• Возьмите немного бесана и добавьте в него оливковое масло, чтобы сделать густую пасту.
• Нанесите пасту на корни волос и оставьте ее на некоторое время.
• Перед тем, как волосы станут чрезвычайно сухими, промойте их теплой водой.

3. Бесан с миндальным порошком

Бесан и миндальный порошок при смешивании дают здоровые, черные и упругие волосы. Он улучшает текстуру, помогает сохранить естественный цвет и придает объем. Вы можете добавить масляные капсулы витамина Е в смесь, если вы страдаете от повреждения волос.

Как использовать:

• Возьмите немного бесана и миндального порошка и смешайте их вместе.
• Теперь добавьте лимонный сок и мед в смесь и сделайте пасту.
• Нанесите маску на волосы и оставьте ее на некоторое время.
• Вымойте его простой водой.
• Повторите эту процедуру дважды в неделю, чтобы увидеть результаты.

4. Бесан с яйцом

Если вы страдаете от тусклых и сухих волос, тогда эта маска для волос идеально подходит для вас. Бесан и яйцо вместе делают их мягкими и шелковистыми. Известно, что маска устраняет сухость и делает их мягкими и глянцевыми.

Как использовать:

• Возьмите немного бенана и добавьте в него яйцо и взбейте их вместе.
• Теперь добавьте лимон и мед и смешайте их вместе, чтобы сделать пасту.
• Нанесите смесь на кожу головы и подождите некоторое время.
• После этого промойте его теплой водой.

(Также читайте: яичные маски для волос от выпадения и для роста).

5. Бесан с майонезом

Майонез отлично подходит для ваших волос, и в сочетании с бесаном он придает вашим волосам идеальную терапию, которую они хотят. Эта маска для волос помогает увлажнять, благодаря глубокому их кондиционированию. Известно также, что эта маска помогает усилить рост волос.

Для использования:

• Возьмите немного бесана и смешайте его с майонезом.
• Теперь добавьте мед в смесь и сделайте пасту.
• Нанесите пасту на волосы и оставьте ее на некоторое время.
• После этого промойте его чистой водой.

Сегодня вы узнали какую пользу несет нутовая мука для волос. Эти простые в изготовлении маски идеально подходят для всех проблем, связанных с волосами. Итак, попробуйте и делитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

Секретный ингредиент красоты индийских женщин – нутовая мука

Нутовая мука и ее использование для ухода за кожей и волосами позаимствованы у индийских красавиц. В аюрведической косметологии это распространенный ингредиент.

Нутовая мука помогает при чрезмерной пигментации, осветляет кожу, очищает. Оказывает благотворное влияние на волосы, способствует их росту.

Как получают

Нутовую муку получают путем измельчения горошин нута. По-другому продукт называют бесан. Мука имеет ореховый запах, светло-желтый цвет, мягкую текстуру.

Совсем не сложно приготовить нутовую муку самостоятельно, с помощью кофемолки или блендера.

Химический состав

Нутовая мука содержит ценные аминокислоты, белки, полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы.

Среди витаминов лидирующие позиции в составе нутовой муки занимают витамины группы В, А, К и Е.

Микроэлементы, входящие в состав муки из нута: железо, селен, магний, цинк, калий.

Полезные свойства и вред гороховой муки для кожи и волос

Нут обладает прекрасными очищающими способностями. Благодаря этому свойству им можно заменить многие моющие средства.

На кожу нут оказывает омолаживающий эффект. Мука подтягивает, разглаживает, возвращает упругость клеткам.

Еще одно свойство нутового продукта – это отбеливание кожи, выравнивание цвета лица.

Мягкое воздействие муки стимулирует регенерацию в тканях, бережно отшелушивает и снимает ороговевший слой кожи.

Для волос продукт ценен тем, что помогает ускорить рост локонов, избавляет от перхоти и зуда, тщательно очищает кожу головы, регулирует выработку кожного сала.

Рецепты с использованием нутовой муки в домашней косметологии

Маска для свежести и повышения упругости

Ингредиенты:

• 3 листа алоэ;
•  чайная ложка меда;
• столовая ложка нутовой муки.

Листья алоэ измельчить. Соединить с медом и мукой из нута. Распределить равномерно по лицу и шее. Через 20–30 минут удалить маску.

Средство универсальное, подходит для всех типов кожи.

Маска с алоэ способствует возвращению упругости, увлажняет кожу, снимает отеки, очищает и сужает поры, придает здоровый цвет и свежесть.

Мягкий скраб

Для приготовления скраба необходимо смешать:

• 1 столовая ложка нутовой муки;
• ½ чайной ложки куркумы;
• 2 ч. л. оливкового масла.

Если кожа комбинированная или жирная, следует заменить оливковое масло виноградным или из зародышей пшеницы. Смесь распределить по лицу и аккуратно помассировать кожу, уделяя особое внимание Т-зоне. Смыть теплой водой.

Скраб мягко отшелушивает ороговевший слой кожи, обновляет клетки, питает их за счет притока крови, отбеливает.

Нутовая мука в составе маски для блеска и роста волос

В составе маски:

•  банан;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. нутовой муки.

Банан превратить в пюре. Смешать с оливковым маслом, нутовой мукой. Равномерно распределить по корням и длине волос. Укутать шапочкой для душа. Маску смывать спустя 20-30 минут прохладной проточной водой, чтобы мука не превратилась в клей.

Маска с бананом питает волосы, делает их крепче и сильнее, придает здоровый блеск, сокращает сухость и сечение кончиков.

Отзывы

• «Нутовая мука при смешивании с водой неплохо мылится. Это позволяет использовать ее вместо мыла. Я умываюсь каждый день при помощи нутовой муки. Для этого просто смачиваю ее в ладонях и массирую лицо. Средство великолепно очищает поры. Я давно забыла, что такое черные точки».
• «Тщательно подбираю средства для ухода за волосами. В моем арсенале только проверенные, натуральные рецепты домашнего изготовления. Многие позаимствованы у народов Индии. Одна из любимых масок для ухода за волосами – это смесь нутовой муки и хны. При помощи этого средства удалось восстановить локоны после неудачного окрашивания. Сейчас волосы живые, мягкие, блестящие. Они не ломаются и не секутся».

Нутовая мука: 7 применений в косметике

Нутовая мука. Что Вы знаете о применении её в косметике? Лично я знала не много, но подруга Инга, профессиональный косметолог, поделилась своими наработками по этому вопросу. Предлагаю Вашему вниманию 7 рецептов для естественного ухода за кожей и волосами с мукой из нута.

Приготовьте и проверьте дома рецепты Инги. Они помогут заботиться о красоте естественным путем. Передаю слово Инге. Давайте вместе выясним, как использовать муку из нута для нашей кожи и волос.

Рецепты применения нутовой муки в косметологии

Косметические средства из нутовой муки

В первую очередь хочу сказать, что нутовую муку не обязательно искать в магазинах. Её можно сделать самому. Достаточно помолоть нут в кофемолке или блэндере.

Рецепт 1. Маска для волос.

Муку из нута можно использовать для создания маски для волос.

Тут всё просто. Смешайте 2 столовые ложки муки нута

с таким количеством воды, чтобы у Вас получилась однородная масса. Обязательно полужидкой консистенции.

Затем нанесите смесь на влажные волосы и помассируйте.

Оставьте маску на волосах минут на 5. Затем прополосните волосы водой.

Рецепт 2. Изготовление скраба для тела.

Этот скраб для тела эффективный и действенный.

Делается он так:

• Берём 3 столовые ложки коричневого сахара.
• Столько же измельченного миндаля.
• И 3 столовые ложки муки из нута.

Соединяем всю массу с 1-й столовой ложкой миндального масла и каплей воды.

Вот и всё. Ваш скраб готов к использованию.

Косметические средства из нутовой муки

Рецепт 3. Очищающая маска для жирной кожи лица.

Смешайте 2 столовые ложки муки из нута с соком половины лимона и водой так, чтобы получить однородную смесь. Она не должна быть жидкой.

Нанесите маску на лицо и оставьте её на десять минут.

Рецепт 4. Мука нута после пребывания на солнце

После загара на солнечном берегу стоит сделать вот такую маску для кожи лица и тела.

Делается она так: Смешиваем муку из нута со свежим огуречным соком. До консистенции сметаны.

Маска идеально подходит для смягчения любого раздражения кожи и от ожогов из-за чрезмерного воздействия солнца.

Нутовая мука: Рецепты применения в косметологии

Рецепты применения в косметологии

Рецепт 5. Антивозрастная маска.

Нута мука подходит и для зрелой кожи.

Смешайте 2 столовые ложки муки нута с щепоткой куркумы (мощным антиоксидантом) и водой.

Воды добавляйте до тех пор, пока не получите кремообразную смесь.

Наносим маску на хорошо очищенную кожу.

Оставляем её на полчаса, а затем смываем.

Рецепт 6. Скраб для рук.

Возьмите немного нутовой муки в руки. Из крана в неё налейте немного воды.

Начните «мылить» этой смесью свои ручки. Затем смойте.

После этого кожа будет очищенной, очень мягкой и увлажненной.

А ВОТ ЗДЕСЬ Вы можете узнать о СПА-процедурах для своих рук.

Уход за руками

Рецепт 7. Отшелушивающий скраб для ног.

• Скраб делаем на основе муки из нута и крупной соли.
• Берём их в равных количествах.
• Затем к ним добавляем 4 столовые ложки растительного масла.
• 1 столовую ложку мёда.
• Несколько капель эфирного масла розмарина.

Намочите ноги и нанесите скраб на влажные пятки. Помассируйте, потрите свои ножки скрабом. После этой процедуры Вы почувствуете лёгкость. Пяточки станут мягче и нежней.

==============================================

Мытье волос мукой, лучшие маски для волос из муки

Использовать муку для волос стали много веков назад. В разных уголках мира ценные злаковые были первыми средствами для очищения и ухода за непослушной шевелюрой. Сегодня возвращение к народным рецептам помогает восстанавливать и лечить волосы. Создавая органическую косметику, можно получить сильные, здоровые локоны, потрясающие необыкновенным сиянием.

Полезные свойства муки из различных зёрен и круп

В косметологии различные сорта муки широко используются для приготовления, масок, домашних бальзамов-ополаскивателей. Всё большую популярность набирает сухой шампунь благодаря быстрому эффекту очищения и удобному способу применения. Богатые свойства злаков и зёрен помогают обеспечить локоны кладезем витаминов, минералов, кислот, укрепить по всей длине.

Ржаная мука для волос

Ржаной шампунь

Благодаря натуральному средству можно ускорить рост, укрепить корневую систему. Приготовить шампунь из ржаной муки достаточно просто, а восстанавливающий эффект превосходит салонные процедуры. Богатый состав питает и обеспечивает фолликулы важными минералами и витаминами для роста густых прядей. Волосы после мытья ржаной муки становятся необыкновенно мягкими и послушными.

Составляющие:

• • 15 гр. муки из ржи;
  • 2 желтка;
  • 50 мл воды.

Тёплой водой залить ржаной порошок, добавить желтки. Массу интенсивно взбить венчиком до однородности. С помощью кисти нанести на влажные волосы, держать четыре/пять минут, после смывать привычным методом. Польза ржаной муки помогает дольше сохранить чистые ухоженные локоны, поэтому применять можно раз в неделю.

Видео-рецепт: Натуральный ржаной шампунь из муки в домашних условиях

Рисовая мука

Мытье волос мукой один из лучших способов ухода за окрашенными и повреждёнными прядями. Благодаря качеству сорбента рис прекрасно очищает, не пересушивает. Можно ополаскивать рисовой водой, залив тёплой водой крупу и поставив на два/три дня настаиваться. Также удобно использовать в не разбавленном виде как сухой шампунь блондинкам. После регулярного применения локоны станут эластичными и гладкими.

Льняная мука

Измельчённые в порошок семена льна не теряют своих свойств, регулярное применение позволяет укрепить и ускорить рост. Для лечения волос, восстановления после окрашиваний и снятия нарощенных прядей рекомендуется мучная маска для волос. Она подходит всем типам, восстанавливает структуру кутикулы, защищает от сухости воздуха и перепадов температур.

Гороховая мука

Одно из лучших средств для жирных волос, позволяющее снять жирный блеск, придать пышность и объем. Усилить действие натурального продукта можно добавлением в маску или шампунь нескольких капель эфирных масел. Это позволит ускорить рост и вылечить перхоть и себорею. Горох чаще используется в шампунях и масках, главное хорошенько взбить до консистенции сметаны. Не стоит ждать полного высыхания средства, иначе после проблематично будет удалить с волос.

Нутовая мука

Бобовая мука незаменима для ухода за длинными локонами, склонными к спутыванию. Она помогает укрепить корневую систему, придать локонам гладкость и блеск. Витамины и минералы в составе нута позволяет избежать ломкости и расслоения кутикулы. Подходит для применения в сухом виде, можно проводить массажные втирания или наносить для очищения.

Кукурузная мука

Так же как и другие бобовые виды из-за отсутствия клейковины позволяет использовать в различных косметических составах. Очистить волосы мукой, можно хорошенько размешав с водой или с помощью широкой кисти распределив на локонах, а через пять минут, вычесать густым гребнем. Полезна для ухода за жирным типом, а также для лечения и профилактики перхоти. Рекомендуем почитать о пользе кукурузного масла для волос.

Овсяная мука

Обладает широким спектром действием, универсальна для всех типов. На её основе можно готовить увлажняющие бальзамы, достаточно залить кипятком и настоять час. Лучшие сухие шампуни и питательные маски не обходятся без главной основы – овса. Благодаря свойству покрывать защитной плёнкой каждый ствол, эффективно применение для тусклых, ломких прядей. Мы уже писали про использование овсянки для волос.

Важный совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет.

Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Гречневая мука

Помогает справиться с шелушениями и замедленным ростом. Традиционный рецепт маски с добавлением мёда позволяет укрепить и восстановить процессы внутри фолликул. Великолепно влияет и на саму структуру, придаёт блеск и шелковистость, смягчает даже сухие блондированные пряди.

Пшеничная мука

Помыть волосы мукой разведённой водой весьма проблематичная задача. Пшеничный порошок лучше использовать в сухих составах, соединяя с гороховым или овсяным. Бархатистая структура позволит мягко удалять остатки укладочных средств, пыль, эпителий, не нарушая стволовую структуру.

Интересное видео: Почему я мою волосы мукой — мучное мытье волос

Кокосовая мука

Ореховый порошок прекрасно питает и увлажняет, восстанавливает блеск и эластичность. Не рекомендуется использовать для очищения, свойство покрывать плёнкой может нарушить процессы кожи головы, ограничив доступ воздуха. А для сухих, ломких, повреждённых красками локонов, станет настоящей находкой. На основе можно готовить питательные маски и бальзамы, залив тёплой водой и настояв, легко получить средство для ухода за кончиками. Важно помнить, что кокосовой муки потребуется в три раза меньше, чем обычной, из-за высокого содержания волокна. Рекомендуем ознакомиться с пользой кокосового масла.

Соевая мука

Один из видов бобовой муки, подходит для очищения и ухода, как за жирными, так и сухими прядями. Богатый витаминный состав помогает справиться с перхотью, активизировать рост. Прекрасно сочетается с другими видами, особенно со ржаной и овсяной.

Домашние рецепты мучных масок для волос

Различные виды муки используются в процедурах не только для очищения волос. В домашних условиях благодаря применению разных видов можно сделать локоны мягкими и эластичными. Полезно использовать для укрепления корневой системы, роста длинных блестящих волос.

Маска для роста волос

Позволит активизировать кровообращение, насытить локоны питательными кислотами маска из льняной муки. Благотворно влияет на все типы волос, поможет укрепить окрашенные, повреждённые стволы. Активные элементы уберегут локоны от выпадения и потери блеска. Нужны ещё маски для роста волос? — они здесь.

Составляющие:

• • 15 гр. льняной муки;
  • 10 гр. корня имбиря;
  • 5 мл сливок.

Льняной порошок развести минеральной водой, добавить сливки, масса должна получиться похожей на сметану. Очистить корень от кожицы, мелко измельчить, соединить с мучной смесью. Готовое средство распределить в области сухих, немытых корней, держать около получаса. Смывать, как обычно, регулярность повторения – два/три раза в неделю.

Маска для объёма волос

Позволит придать прикорневой объем, сделать локоны мягкими и пушистыми, эффективное народное средство. Локоны несколько дней сохраняют форму укладки, отличная профилактика выпадения и перхоти. Для тусклых, тонких прядей полезно проводить восстанавливающую процедуру четыре раза в месяц.

Составляющие:

Сначала хорошенько перемешать сухие компоненты, разбавив травяным отваром, ввести витаминный раствор. Щедро распределить косметическое средство на прикорневой области, держать тридцать/сорок минут. Уход за волосами завершать как обычно.

Маска из ржаной муки для сухих волос

Своими руками легко обеспечить локоны питанием, увлажнением, а также защитить от неблагоприятных факторов. Действие состава позволит справиться с жёсткостью и ломкостью, укрепить кутикулу до самых кончиков. Доступная процедура поможет избежать выпадения после окрашивания, блондирования или завивки.

Составляющие:

• • 10 гр. кокосовой муки;
  • 15 гр. ржаной муки;
  • 70 мл отвара крапивы;
  • 15 гр. дрожжей;
  • 5 мл масла винограда.

Соединить два вида порошка, залить горячим отваром, поставить настаиваться на двадцать минут. После, не взбалтывая осевший на дно осадок, перелить полученную основу в другую посуду, смешать с дрожжами и виноградным маслом. Распределить приготовленное средство вдоль линии роста чистых влажных прядей. Завершать через час действия.

Маска для жирных волос

Убрать жир с волос, подарить им сияние и объем поможет доступная процедура, созданная дома. При усиленной работе желез часто возникает перхоть, шелушения, замедляется рост. Натуральное средство позволит глубоко очистить, восстановив все внутриклеточные процессы.

Составляющие:

• • 10 гр. кукурузной муки;
  • 10 гр. гороховой муки;
  • 60 мл пива.

Соединив растительные порошки, залить тёплым напитком, интенсивно перемешать до однородности. Распределить средство на сухих, немытых прядях прикорневой области, смывать можно уже через двадцать пять минут. Достаточно применять раз в неделю мучную маску для волос, чтобы избавиться от сальности и тусклости.

Отзывы об использовании

Арина, 27 лет

Мыть волосы обычной рисовой мукой пришлось после родов, ни один шампунь не смог остановить выпадения. Первый раз был не очень удачен, вместо жидкого, сделала слишком густой состав. После месяца применения могу точно сказать, что нашла своё средство, которое ещё помогает смягчать и увлажнять, понравилось очищать и сухой мукой.

 

Валерия, 43 года

Часто использую натуральную косметику, волосы приходиться красить, чтобы убрать седину. Маску из ржаной муки попробовала недавно, эффект виден сразу. Очень мягкие и послушные, держат объем даже без укладывания с феном.

Нутовая мука — что это такое, польза и вред, рецепты

Нут – уникальная бобовая культура, мука из которой может заменить в рационе человека ржаную и пшеничную. По содержанию белка нут — отличная альтернатива мясу. Из него можно приготовить вегетарианский сыр и молоко, разнообразные закуски и десерты. Не содержит глютен, но имеет уникальный состав витаминов и минералов.

История распространения бобов

Культура употребления нутовых плодов насчитывает около 7000 лет. Одно из первых письменных упоминаний встречается еще в “Илиаде” Гомера.

Нут, в простонародье турецкий горох, начали выращивать в странах Ближнего Востока. Он был популярен в качестве закуски в древней Греции, Риме и Египте, а после распространился и в Европе.

В средневековье нут использовали даже как альтернативу кофе: обжаренные горошины измельчали и варили на огне как в турке.

Сейчас нут — одна из самых распространенных бобовых культур в мире. Он спорит только с горохом, фасолью, соей и чечевицей. И возделывание культуры распространено во многих странах мира и в первую очередь это:

• Турция;
• Индия;
• Пакистан;
• Эфиопия;
• Марокко;
• Мексика;
• Австралия.

Бараний горох или нут

В Россию эта бобовая культура попала во второй половине XVIII века из Болгарии и, одновременно, из юго-западной Азии.

Основы выращивания

По принципам выращивания нут чем-то напоминает горох:

• достаточно неприхотлив;
• устойчив к паразитам и засушливости.

Главным условием выращивания является тепло: оптимальная температура созревания бобов — 24—28 °C. При этом заморозки в 8-10°C посевы переживут, хотя это и замедлит цветение и формирование плодов. Климат южных регионов России и средней полосы подходят для выращивания нута.

Семена сажают весной, когда температура почвы достигает 7-10°C.После формирования первых стручков продолжается цветение и завязь новых. При хороших погодных условиях собирать урожай за один сезон 2-3 раза. Окончательный сбор бобов проводится в августе — начале сентября, до наступления первых заморозков.

Как сделать муку из нута в домашних условиях

Продукт можно приготовить как из сырых, так и из жареных бобов. Сырой нут дает легкую горчинку, а обжарка насыщает муку ореховым ароматом.

Рецепт на основе сырых бобов

Первый способ быстрее, но для него требуется хорошая кофемолка или блендер с острыми ножами:

1. Необработанный нут перемалывается в кофемолке или блендере.
2. Просеивается через сито.
3. Крупные кусочки снова перемалываются.
4. Повторять эти действия нужно до получения однородного порошка консистенции сахарной пудры.

Недостаток способа — сырой нут очень твердый и требует нескольких этапов помола.

Из отварного нута

Второй способ займёт 5-6 часов, но специального оборудования не требует, только духовка и кухонный блендер:

1. Нут замачивать в холодной воде на ночь.
2. Разбухшие бобы на утро промыть, залить холодной водой и поставить вариться. Образующуюся пенку обязательно снимать.
3. После закипания варить 10 минут, затем слить воду.
4. Крупу ещё раз промыть и снова поставить варить, уже на 1,5-2 часа. Хорошо проваренный нут имеет твердую оболочку, но если размять ее пальцами – внутри он будет мягким.
5. Выложить отваренные бобы на полотенце, дать просохнуть и остыть.
6. Измельчить в блендере, либо несколько раз пропустить через мясорубку.
7. Полученную массу равномерно распределить на противне и поставить в духовку при 100 °C для испарения лишней влаги. Чтобы процесс сушки проходил быстрее можно не до конца закрывать дверцу духовки.
8. Периодически перемешивать смесь
9. Готовое пюре будет легко крошиться пальцами.
10. Полученную смесь измельчить в кофемолке до состояния сахарной пудры, просеять через сито и мука готова.

Отварной нут

После подобной обработки мука уже не будет иметь горохового привкуса и запаха.

При сушке в духовке крахмал, содержащийся в бобах, превращается в сахар и нут получит легкий карамельный привкус и ореховый аромат. Мука подойдет для приготовления выпечки.

Где купить и как выбрать готовую муку

Нутовую муку можно найти в сетевых супермаркетах и в магазинах здорового питания. Как правило, на полках она соседствует с пшеничной и ржаной. Также ее можно заказать с доставкой на дом.

Производитель, страна производства	Цена за упаковку 500 г, руб
Garnec. Россия	102
С. Пудовъ. Россия	118
Житница. Россия	116
Gram Flour East End. Великобритания	130
BESAN — GRAM FLOUR. Индия	150

При выборе продукта в магазине следует обращать внимание на целостность упаковки. При несоблюдении условий хранения на муку могла попасть влага, что испортит ее качество. Важно проверить срок годности продукта: в среднем мука хранится не больше года.

Продлить срок хранения нутовой муки можно пересыпав ее в сухую герметичную посуду и убрав в морозильник. Эта хитрость поможет продлить свежесть продукта до 6 месяцев.

Продукт от Гарнец

Полезные свойства

Еще одна причина популярности нута – это его питательность и комплекс полезных свойств:

1. За счет высокого содержания кальция и фосфора нут помогает укрепить кости и зубы.
2. Железо поддерживает иммунитет, участвует в синтезе гормонов щитовидной железы и выработке гемоглобина.
3. Цинк необходим и женщинам и мужчинам для работы эндокринной системы.
4. Минералы, содержащиеся в продукте помогают поддерживать мозговую деятельность.
5. Пиродоксин или витамин В6 способствует правильному усвоению белка и жиров. Предупреждает нервные расстройства, спазмы и онемение мышц. Помогает в выработке нуклеиновых кислот – препятствующих преждевременному старению. Необходим диабетикам, так как при правильно рассчитанной дозе снижает потребность в инсулине. Этот витамин рекомендован беременным женщинам, он помогает снять симптомы токсикоза.
6. Магний, содержащийся в нуте предупредит бессонницу, раздражительность, чувство постоянной усталости, мигрени и скачки давления, а еще может замедлить выпадение волос.
7. Также в нутовой муке содержится селен, калий, натрий, медь, марганец, кремний, бор и витамины групп А, С, К, Е.

Нут, как любое бобовое растение, не содержит глютен. Использовать его в приготовлении блюд – решение для людей, сидящих на безглютеновой диете.

Витамины и минералы	На 100 г, мг
Кальций	133,0
Железо	6
Магний	166,0
Фосфор	318,0
Цинк	2,8
Пиродоксин	0,5

При изготовлении органических видов продукта зарубежные производители используют тест Elisa Gluten Assay, чтобы дать покупателям гарантию в отсутствии даже малейших включений глютена.

Bob’s Red Mill, Мука из бобов и нута, без клейковины, 22 унции (623 г)

Нажмите, чтобы выгодно купить органическую нутовую муку Bob’s Red Mill

Для похудения

Нут достаточно калорийный продукт — 367 ккал на 100 г. Диетологи рекомендуют добавлять продукт в ежедневный рацион по следующим причинам:

• Снимает чувство голода. В этом продукте высокое содержание пищевых волокон. За счет этого даже небольшой порции хватит, чтобы побороть чувство голода, которым сопровождается диета.
• Низкий гликемический индекс. На переваривание этого боба у организма уйдет много энергии и это не даст ему отложиться в жировую ткань. Поэтому не стоит опасаться высокого содержания углеводов в муке.
• Высокое содержание белка. Белок – главный строитель наших мышц. При соблюдении диеты важно есть высокобелковые продукты, чтобы во время похудения уходила именно жировая, а не мышечная масса.
• В нуте много клетчатки. Это частички пищи, которые важны для очищения кишечника, предотвращения запоров, диареи и вывода токсинов. Клетчатка помогает наладить правильную работу пищеварительной системы.

Из-за высокого содержания углеводов рекомендуется употреблять продукты из нутовой муки в первой половине дня. В таком случае организм переработает углеводы в энергию и успеет ее израсходовать и обеспечит чувство сытости на весь день.

Энергетическая ценность муки	на 100г
Белки	20 г
Жиры	6,67 г
Углеводы	60 г

В 100 граммах продукта содержится 10 г сахара и 16,7 г клетчатки.

На видео от Katerina Dulaeva смотрите как приготовить нутовую лепёшку с овощами для похудения:

Противопоказания

Несмотря на массу положительных качеств нутовая мука имеет противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• дисбактериоз;
• заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• болезни печени;
• проблемы с поджелудочной железой;
• язва мочевого пузыря;
• циститом.

Нутовая мука вызывает повышенное газообразование, что может усугубить симптомы заболевания. По этой же причине, людям без перечисленных заболеваний стоит быть осторожными с ежедневным употреблением боба в больших количествах.

Рецепты красоты

Большинство рецептов масок на основе нутовой муки пришли к нам от индийских красавиц. В Индии ее использование особенно распространено.

Из муки крупного помола или цельнозерновой получается прекрасный скраб для тела и лица. Частички муки бережно, не повреждая кожу, отшелушивают, придают мягкость и упругость. Скраб помогает избавиться от пигментных пятнышек и покраснений.

Популярно использование нутовой муки в масках для волос. После такого питательного ухода волосы долго еще остаются блестящими, шелковистыми. Нут помогает избавиться от перхоти и шелушения кожи.

Стоит быть осторожными в использовании очень горячей воды, поскольку мука может принять консистенцию теста и тогда смыть ее будет очень сложно. Нагревайте воду чуть теплее комнатной температуры.

Маска для лица с нутом и ромашкой

Сочетание нутовой муки и ромашки поможет снять воспаления, увлажнить и питать кожу.

Также она имеет легкий отбеливающий эффект.

Для приготовления маски возьмите:

• Нутовая мука мелкого помола — 50 г
• Отвар ромашки — 1 ст.л.
• Мёд — 1 ч.л.

Ингредиенты необходимо смешать до получения кашицы.

Использование маски:

1. Очистите кожу своим привычным средством.
2. Умойтесь теплой водой, чтобы немного распарить кожу.
3. Нанесите смесь тонким слоем и оставьте на 10-15 минут.
4. Смойте прохладной водой. Не трите кожу, маска легко смоется сама.
5. Используйте тоник и увлажняющий крем.

Маску можно использовать раз в неделю для придания упругости и здорового блеска коже.

Использование в кулинарии

Нутовая мука — хорошая альтернатива пшеничной. Стоит добавить в привычные блюда и вкус раскрывается по новому. Например, из нута можно сделать:

• блины;
• хумус;
• оладьи;
• омлет;
• пироги;
• кексы;
• хлеб;
• сыр;
• молоко.

Продукт используется в традиционных блюдах индийской, итальянской, французской кухонь. В домашних условиях можно сделать следующие блюда мировой кухни:

1. Пудла — индийские лепёшки с зеленью и овощами.
2. Ладда — сладкие шарики из нутовой муки и сливочного масла.
3. Панелле — итальянские оладьи.
4. Сокка — лепёшки, традиционное блюдо на юге Франции.

Нутовая мука это простой и вкусный способ привнести новые грани в привычное меню и познакомиться с блюдами разных стран.

Сыр из нутовой муки

Сытный, питательный и очень вкусный сыр получается из нута. Он не имеет ничего общего с пресным соевым тофу. При желании к этому рецепту можно добавить любимые специи, сделать его, например, более пряным.

Приготовление:

1. Залить муку водой в большой кастрюле и взбить венчиком.
2. Накрыть кастрюлю крышкой и убрать в прохладное место на 12 часов.
3. Через 12 часов верхний слой жидкости, примерно 1,5 литра, удалить. Не перемещать кастрюлю, чтобы не смешать слои.
4. Поставить другую кастрюлю на плиту и разогреть в ней масло на среднем огне.
5. Постепенно добавлять нутовую смесь. Густой осадок на дне следует оставить, он понадобится позже.
6. Добавить соль, куркуму или другие специи по вкусу.
7. Варить будущий сыр 30 минут на среднем огне, постоянно перемешивая.
8. Когда кашица начнет густеть и закипать влить оставшийся осадок и продолжать помешивать.
9. Подготовить форму для сыра и застелить ее дно марлей.
10.  Через 10 минут снять кастрюлю с плиты и перелить содержимое в подготовленную форму.
11. Накрыть посуду сверху марлей и оставить при комнатной температуре на 8 часов.

Сыр из бараньего гороха

Сыр имеет пряный насыщенный вкус. Его подают в качестве отдельной закуски или добавляют в салаты.

Омлет без яиц и молока

Такой завтрак станет прекрасным началом дня, подарит чувство сытости и заряд энергии на весь день.

Для омлета можно использовать практически любые наполнители от классических помидоров, грибов и шпината, до семечек, авокадо и свеклы.

Приготовление:

1. Влить в муку теплую воду. Перемешать до консистенции сметаны.
2. Добавить соду, соль, специи и нарезанные овощи.
3. Смесь обжарить в сковороде с двух сторон или запечь в духовке.

Приготовление завтрака займёт не больше 15 минут.

Для получения необходимых витаминов и минералов ежедневно достаточно съедать всего по 30 грамм нута. Гарвардские исследования показали, что консервированные бобы турецкого гороха сохраняют значительную питательную ценность и сопоставимы с сушеными вареными версиями.

Секрет идеальной кожи индийских женщин

Экология потребления. Красота: В качестве альтернативы скрабам, купленным в магазине, можно использовать абсолютно натуральные, природные скрабы, но многие из них…

Современная индустрия красоты предлагает нам большой выбор разнообразных средств по уходу за кожей лица, в том числе и скрабов. Недостатком всех этих средств является их химическое происхождение. Пожалуй, только узкие специалисты химической промышленности могут правильно истолковать все ингредиенты, входящие в состав этих средств, их свойства и побочные эффекты. 

В качестве альтернативы скрабам, купленным в магазине, можно использовать абсолютно натуральные, природные, но многие из них (скорлупа орехов или соль) могут повредить нежную кожу. В Индии с древних времен используют муку из бобов нута как скраб и вместо мыла. 

Нутовая мука известна на весь мир своими лечебными свойствами, из нее готовят великое множество блюд, а также употребляют в пищу сами бобы. Нут – отличный источник калия, кальция, цинка и белка.

Нутовая мука богата:

• витаминами (Е, пантотеновой кислотой, В),
• макро- и микроэлементами (калием, кальцием, магнием, железом, цинком),
• аминокислотами (лизином, треонином).

В Индии нутовая мука является ещё и продуктом питания. Широко рекомендуется аюрведическими врачами тем, кто испытывает недостаток в протеинах, при проблемах пищеварения, желудка, а также с выделениями желчи. Этот экологически чистый продукт содержит большое количество легкоусвояемых протеинов, является естественным поставщиком клетчатки, минеральных веществ для детей и взрослых.

Вместе с этим нутовая мука активно применяется в косметологии. Она делает кожу мягкой, упругой и шелковистой. Если использовать ее для умывания — хорошо удаляет черные точки.

Нутовая мука издавна применяется в аюрведической традиции для масок тела и лица. Она подходит для всех типов кожи в любом возрасте (включая даже младенцев). Нутовая мука мягко очищает кожу, одновременно питая и смягчая ее, придает коже нежность, шелковистость и красивый здоровый вид. Обладает теплым, нежным ароматом. Рекомендована для детей, а также для людей с повышенной чувствительностью кожи, склонной к аллергиям.

Мы собрали для вас секреты красоты, которыми пользуются индийские женщины для ухода за кожей лица и тела.

Как можно использовать порошок Нут – Грин Грэм

1. Нежный скраб: удаляет старые клетки кожи, шлифует кожу, регенерирует образование новых клеток, улучшает кровообращение, делает кожу гладкой и молодой.

2. Отбеливание кожи: отбеливает пигментные пятна, улучшает и выравнивает цвет лица.

3. Питательные маски: муку из нута добавляют в состав питательных масок для лица, смешивая ее либо с оливковым или кунжутным маслом, либо с яичными белками, в зависимости от типа кожи.

4. Средство от черных точек: паста наносится на черные точки, можно смешивать с творогом для увлажнения. 

5. Средство от перхоти: порошок нут наносится как маска на кожу головы и волосы.

6. Лечебные свойства: нут в виде мази или принятый внутрь сводит кровоподтеки и улучшает цвет лица. Регулярные маски из гороха способны не только сделать кожу более свежей и молодой, но также убрать рожистые воспаления, угри и фурункулы.

Метод применения:

• Для банных процедур: 5 – 10 г порошка развести с небольшим количеством теплой воды и нанести на тело вместо мыла. Мягко массировать 3 -5 минут, затем смыть. 
• Для масок: развести с обыкновенной водой или цветочной водой до состояния кашицы. Нанести на кожу на 20 минут. Затем смыть теплой водой.

Так как порошок Грин Грэм немного подсушивает кожу, рекомендуется после использования увлажнять кожу кокосовым маслом. 

Копилка рецептов
 

В большинстве рецептов, которые вы сможете найти в интернете, предлагают использовать бобы нута, измельчая их и смешивая с различными ингредиентами. Вот некоторые из них, которые показались нам наиболее полезными. 

Мыло

1. Вместо мыла можно использовать смесь из муки, растительного масла и куркумы. Она помогает сохранить кожу упругой даже в старости. Даже в 60-70 лет, если человек регулярно будет мыться этим составом, то кожа у него будет как у ребенка. Нужно взять одну чашку муки (гороховой или пшеничной), половину чашки растительного масла, 1/2 чайной ложки куркумы, добавить воды, доведя смесь до консистенции пасты, и мыться ею.

2. Можно брать муку грубого помола, добавлять в неё немного тёплой воды, получается скраб, и им мыться. Ощущение приятное, когда натираешь им тело. И, когда помоешься, крем не нужен, кожа мягкая. Благодаря тому, что мука грубого помола, тело лучше натирается, чем овсяной кашицей. Можно ещё чуток соли добавить, если нужна более глубокая очистка кожи. А то что эффект потрясающий это точно – кожа нежная и бархатистая.

3. Вместо мыла в качестве легкого скраба для лица и тела можно использовать смесь из нутовой муки, молока или оливкового масла и куркумы. Легко помассируйте лицо, шею, тело. Можно оставить на 15 минут подсыхать. Маска прекрасно очищает, снимает раздражение и покраснения, помогает сохранять кожу упругой, сияющей, шелковистой, благодаря вяжущему свойству, кремнию и другим «живым» микроэлементам.

Маски
 

Маска из нутовой муки от отёчности, прыщей, для улучшения цвета лица

Возьмите 1/4 стакана гороха нут. Замочите его на ночь в холодной воде, измельчите в блендере и смешайте пюре с 1 столовой ложкой растительного масла и 1 столовой ложкой мёда. Нанесите маску на лицо на 30 минут, а после смойте, ополосните лицо водой от замачивания гороха.

Маска для лица с нутом и лимоном от воспалений и угрей

Увлажняющая маска для лица с нутом и лимоном должна наноситься на кожу сразу же после приготовления.

Состав:

• Нут — 50 грамм
• Эфирное масло лаванды — 1 столовая ложка
• Жирный крем — 3 столовые ложки
• Сок лимона — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

• Залейте нут кипятком.
• Оставьте на 20 минут.
• Измельчите с помощью блендера.
• Смешайте с соком и маслом.
• Добавьте крем.
• Тщательно перемешайте.

Как наносить маску для лица с нутом и лимоном:

• Умойтесь теплой водой.
• Нанесите маску на лицо толстым слоем.
• Оставьте на 20 минут.
• Смойте водой.
• Нанесите легкий крем.

Маска для лица с нутом и ромашкой для свежей и подтянутой кожи

Ингредиенты:

• Отвар ромашки 1 столовая ложка
• Нут 50 грамм
• Мед 1 чайная ложка

Способ приготовления:

• Приготовьте ромашковый отвар
• Позвольте ему настояться
• Отварите нут
• Измельчите блендером
• Добавьте отвар и мед
• Тщательно перемешайте

Применение:

• Умойтесь теплой водой.
• Очистите лицо тоником.
• Нанесите маску на лицо.
• Оставьте на 20 минут.
• Смойте прохладной водой.
• Протрите лицо полотенцем.
• Нанесите термальную воду.

Маска из нута со СПА-эффектом

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки гороховой муки
• 1 щепотка молотой куркумы
• 1 упаковка йогурта без добавок
• 2-5 капли лимонного или лаймового сока (для жирной кожи) или миндального масла (для сухой кожи)

Применение:

Смешайте нутовую муку и куркуму с йогуртом так, чтобы получилась пастообразная масса. Добавьте в нее либо лимонный или лаймовый сок, либо масло сладкого миндаля. Нанесите смесь на лицо и шею и расслабьтесь. Через 20 минут смойте ее теплой водой. Наносите маску 2-5 раза в неделю.

Скрабы

Скраб отшелушивающий

Ингредиенты:

• 1 часть рисовой муки, 
• 1 часть нутовой муки, 
• ¼ часть пудры гибискуса,
• ¼ часть пудры розы,
• ¼ часть пудры сандала,
• ¼ часть молотого кориандра.

Смешайте все ингредиенты. Возьмите нужное количество скраба и добавьте несколько капель воды. Нанесите круговыми массажными движениями на кожу лица и шеи.

Скраб природный

Необходимо смешать равное количество муки нута Грин Грэм и сухого обезжиренного молока. Потом взять две чайные ложки смеси в ладони, намочить, чтобы получилась кашица, нанести на влажную кожу, смыть водой.

Скраб с куркумой

Для приготовления скраба нам потребуется нутовая мука Грин Грэм. Достаточно помолоть нут в кофемолке. Далее смешиваем нутовую муку с растительным маслом в пропорции 2:1 и добавляем 1/2 чайной ложки куркумы и немного воды, чтобы получилась тестообразная паста, в которую можно добавить несколько капель любимого эфирного масла.

Не переборщите с куркумой (куркума – хороший органический краситель) и первый раз пользуйтесь скрабом вечером. Если все-таки куркумы добавили больше, чем нужно, цвет лица станет смуглым, но за ночь этот эффект пройдет.

Куркума останавливает кровотечение и заживляет раны. Как сильный антисептик куркума незаменима при кожных заболеваниях. Паста из куркумы — отличное средство против экземы и зуда, быстро рассасывает фурункулы, синяки и травматические опухоли. Для этого нужно развести кипяченой водой 0,5 ч. л. куркумы и щепотку соли, чтобы получилась густая смесь. Нанести ее на больное место, прикрыть марлевой салфеткой и держать, пока не высохнет. 

Скраб против целлюлита

Скраб готовиться из овсяной муки и турецкого гороха (его еще называют белый нут), черной глины, экстракта зародышей пшеницы, куркумы и кокосового масла.

• Овсяная мука и белый нут очень мягко очистят поверхность кожи.
• Глина черная дезинфицирует кожу и хорошо её очищает, также борется с воспалением, и подготавливает к воздействию биоактивных компонентов. Кожа будет готова принимать полезные микроэлементы.
• Эктракт зародышей пшеницы щедр на витамины, которые делают кожу эластичной и нежной.
• Кокосовое масло питает и восстанавливает кожу на клеточном уровне, обладает смягчающими и увлажняющими свойствами.
• Куркума помогает воссоздать ровный цвет кожи.

Этим индийским скрабом можно мазать не только проблемные зоны, но и все тело.

Пропорции всех компонентов:

• Турецкого гороха 200 грамм
• Хлопьев или муки овсяной 150 грамм
• Черной глины 100 грамм
• Молотой куркумы 1 ст.л.
• Экстракт пшеницы из масла 2 ст.л.
• Масла кокосового тоже 1 ст.л.

Теперь рассмотрим поочередность действий:

— Размолотить до мучного состояния – овсяные хлопья и горох.

— В горохово-овсяную муку добавить черную глину и залить горячей водой. Замесить до консистенции сметаны.

— К этой смеси добавить экстракт зародышей пшеницы и куркуму, кокосовое масло. Все хорошенечко размешать.

— Теперь можно наносить. Активно массируем все тело, в проблемных зонах еще более тщательно.

— Оборачиваемся пленкой. Старайтесь, чтоб не было разрывов.

— Ложимся под одеяло на 50 минут.

— После истечения времени смываем все под теплым душем.

— Можно затем нанести на очищенную кожу любой антицеллюлитный крем.

Индийский скраб можно делать для всех типов кожи, он подойдет и для больных-варикозников.

Скраб для удаления волос

Куркума использовалась на протяжении веков для удаления и прекращения роста волос на теле. Нут усиливает ее действие. При регулярном использовании этого рецепта волосы становятся тоньше, растут медленнее и, в конце концов, перестают расти совсем.

Приготовление и применение:

• Смешайте 3 столовые ложки йогурта и 2 чайные ложки порошка куркумы.
• Добавьте 1 чайную ложку нута, смолотого на кофемолке до образования муки,  и хорошо перемешайте.
• Нанесите смесь на проблемную область кожи, избегая попадания ее  в глаза и на слизистую оболочку половых органов.
• После того, как смеси подсохнет, с помощью теплой влажной салфетки удалите маску вместе с  нежелательными волосами.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

9 Преимущества муки из нута (грамм, безан, бобовая мука гарбанзо)

Мука из нута, также известная как граммовая, бесан или бобовая мука гарбанзо, на протяжении веков была основным продуктом индийской кухни.

Нут — это универсальные бобовые с мягким ореховым вкусом, а мука из нута обычно производится из сорта, называемого Бенгальскими граммами.

Эта мука, которую можно легко приготовить дома, в последнее время стала популярной во всем мире как безглютеновая альтернатива пшеничной муке.

Вот 9 преимуществ муки из нута.

Мука из нута богата важными питательными веществами.

Одна чашка (92 грамма) муки из нута содержит (1):

• Калорий: 356
• Белок: 20 граммов
• Жиры: 6 граммов
• Углеводы: 53 грамма
• Клетчатка: 10 грамм
• Тиамин: 30% от рекомендуемой суточной нормы (RDI)
• Фолат: 101% от RDI
• Железо: 25% от RDI
• Фосфор: 29% от RDI
• Магний: 38% от RDI
• Медь: 42% от RDI
• Марганец: 74% от RDI

Один стакан (92 грамма) муки из нута содержит немного больше фолиевой кислоты, чем нужно в день.Этот витамин играет важную роль в предотвращении дефектов спинного мозга во время беременности (2).

В одном обсервационном исследовании с участием более 16000 женщин у детей, рожденных от женщин, потреблявших муку, обогащенную фолиевой кислотой и другими витаминами, было на 68% меньше дефектов спинного мозга, чем у детей, рожденных от участников, которые потребляли простую муку (3).

У женщин, употреблявших обогащенную муку, уровень фолиевой кислоты в крови был на 26% выше, чем в контрольной группе (3).

Мука из нута естественно содержит почти вдвое больше фолиевой кислоты, чем такое же количество обогащенной пшеничной муки (1).

Кроме того, это отличный источник нескольких минералов, включая железо, магний, фосфор, медь и марганец.

Резюме Мука из нута полна витаминов и минералов: 1 чашка (92 грамма) обеспечивает 101% РСНП фолиевой кислоты и более четверти вашей дневной потребности в некоторых других питательных веществах.

Нут содержит полезные антиоксиданты, называемые полифенолами (4).

Антиоксиданты — это соединения, которые борются с нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами, в вашем организме, которые, как считается, способствуют развитию различных заболеваний (5).

Было показано, что полифенолы растений уменьшают количество свободных радикалов в пище и обращают вспять некоторые повреждения, которые они могут нанести вашему организму (4).

Кроме того, мука из нута изучается на предмет ее способности снижать содержание акриламида в обработанных пищевых продуктах.

Акриламид — нестабильный побочный продукт пищевой промышленности. Его можно найти в больших количествах в снэках на основе муки и картофеля (6).

Это вещество, потенциально вызывающее рак, связано с проблемами репродукции, нервной и мышечной функций, а также с активностью ферментов и гормонов (7).

В одном исследовании, сравнивающем несколько типов муки, мука из нута при нагревании вырабатывала одно из самых низких количеств акриламида (8).

Исследователи также обнаружили, что использование жидкого теста из нута на картофельных чипсах снижает образование акриламида по сравнению с картофельными чипсами, обработанными антиоксидантами из орегано и клюквы (9).

Наконец, другое исследование показало, что песочное печенье, приготовленное из смеси пшеничной и нутовой муки, содержало на 86% меньше акриламида, чем такое же печенье, приготовленное только из пшеничной муки (10).

Резюме Нут содержит антиоксиданты и может помочь бороться со свободными радикалами. Использование муки нута в обработанных пищевых продуктах снижает содержание в них вредного акриламида.

Мука из нута — отличная альтернатива пшеничной муке, если вы пытаетесь снизить потребление калорий.

По сравнению с той же порцией рафинированной пшеничной муки, 1 стакан (92 грамма) муки из нута содержит примерно на 25% меньше калорий. Это означает, что он менее энергоемкий (1).

Плотность энергии и размер порций были тщательно изучены на предмет их роли в управлении весом.

Исследователи считают, что сохранение привычных размеров порций при выборе продуктов с меньшим количеством калорий является более эффективной стратегией похудания, чем простое сокращение количества потребляемых продуктов (11, 12).

В 12-недельном рандомизированном исследовании с участием 44 взрослых с избыточным весом участники, которым было рекомендовано есть больше низкокалорийной пищи, похудели на 4–8 фунтов (1,8–3,6 кг) больше, чем участники, получившие более сложные диетические инструкции (13).

Таким образом, замена пшеничной муки на муку из нута может помочь вам сократить количество калорий, не обязательно изменяя размер порций.

Резюме Мука из нута содержит на 25% меньше калорий, чем белая мука, что делает ее менее калорийной. Употребление большего количества низкокалорийной пищи может помочь вам снизить потребление калорий при употреблении привычных размеров порций.

На протяжении десятилетий исследователи предполагали, что бобовые, включая нут и чечевицу, уменьшают чувство голода.

Обзор исследований 2014 года показал, что включение в рацион бобовых увеличивает чувство сытости после еды на 31%. (14).

Более того, мука из нута может уменьшить чувство голода.Хотя не все исследования согласны с этим, некоторые обнаружили связь между употреблением муки из нута и повышенным чувством сытости (15, 16, 17, 18).

Мука из нута может уменьшить чувство голода за счет регулирования гормона голода грелина. Считается, что более низкий уровень грелина способствует ощущению сытости.

В наблюдательном исследовании с участием 16 женщин те, кто ели тесто из 70% белой муки и 30% муки из нута, имели более низкий уровень грелина, чем участники, которые ели тесто из 100% белой муки (16).

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять влияние муки из нута на аппетит и гормоны голода.

Резюме Мука из нута может уменьшить чувство голода, регулируя выработку гормона голода грелина. Тем не менее, для изучения этого эффекта необходимы дополнительные исследования.

Мука из нута содержит примерно половину углеводов, чем белая мука, и поэтому может по-разному влиять на уровень сахара в крови (1).

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель того, насколько быстро пища расщепляется на сахара, которые могут вызвать скачок сахара в крови.

Глюкоза, сахар, который ваше тело предпочитает использовать для получения энергии, имеет ГИ 100, что означает, что она быстрее всего увеличивает уровень сахара в крови. Белая мука имеет ГИ около 70 (19).

ГИ нута равен 6, а у закусок, сделанных из муки нута, ГИ 28–35. Это продукты с низким ГИ, которые более постепенно влияют на уровень сахара в крови, чем белая мука (20, 21).

Два обсервационных исследования с участием 23 человек вместе обнаружили, что употребление продуктов, приготовленных из муки нута, снижает уровень сахара в крови, чем употребление продуктов, приготовленных из белой или цельнозерновой муки (22, 18).

В аналогичном исследовании с участием 12 здоровых женщин было отмечено, что цельнозерновой хлеб, приготовленный из 25–35% нута, влияет на уровень сахара в крови значительно меньше, чем белый хлеб и 100% цельнозерновой хлеб (15).

Однако для изучения взаимосвязи между мукой из нута и уровнем сахара в крови необходимы все более масштабные исследования.

Резюме Мука из нута — это продукт с низким ГИ, который постепенно влияет на уровень сахара в крови. В некоторых небольших исследованиях употребление продуктов, приготовленных из муки нута, приводило к снижению уровня сахара в крови по сравнению с продуктами, приготовленными из пшеничной муки.Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Мука из нута богата клетчаткой, так как сам нут от природы богат этим питательным веществом.

Одна чашка (92 грамма) муки из нута дает около 10 граммов клетчатки — утроенное количество клетчатки в белой муке (1).

Клетчатка обладает многочисленными преимуществами для здоровья, и, в частности, клетчатка нута способствует повышению уровня жира в крови.

В 12-недельном исследовании с участием 45 взрослых употребление четырех банок нута по 10,5 унций (300 граммов) в неделю без внесения других изменений в рацион снизило уровень общего холестерина на 15.8 мг / дл. Эффект, скорее всего, был связан с содержанием клетчатки в нуте (23).

Аналогичное исследование с участием 47 взрослых показало, что употребление нута в течение 5 недель снижает общий холестерин на 3,9% и холестерин ЛПНП (плохой) на 4,6% по сравнению с употреблением пшеницы (24).

Нут также содержит волокно, называемое резистентным крахмалом. Фактически, в исследовании, посвященном оценке содержания резистентного крахмала в нескольких продуктах, жареный нут занял первое место вместе с незрелыми бананами (25).

Исследования показывают, что нут может состоять на 30% из устойчивого крахмала в зависимости от способа его обработки.Один анализ показал, что мука из нута, приготовленная из предварительно приготовленного нута, содержит 4,4% устойчивого крахмала (26, 27).

Резистентный крахмал остается непереваренным до тех пор, пока не достигнет толстой кишки, где он служит источником пищи для здоровых кишечных бактерий. Это было связано со снижением риска нескольких состояний, включая болезни сердца, диабет 2 типа и рак толстой кишки (28, 29).

Резюме Мука из нута богата клетчаткой, которая может помочь улучшить уровень жира в крови.Он также содержит волокно, называемое резистентным крахмалом, которое имеет ряд преимуществ для здоровья.

Мука из нута содержит больше белка, чем другая мука, включая белую и цельнозерновую муку.

Порция из 1 стакана (92 грамма) муки из нута обеспечивает 20 граммов белка по сравнению с 13 граммами в белой муке и 16 граммами в цельнозерновой муке (1).

Белок необходим организму для наращивания мышечной массы и восстановления после травм и болезней. Он также играет важную роль в управлении весом.

Продукты с высоким содержанием белка дольше сохраняют чувство сытости, и вашему организму приходится сжигать больше калорий, чтобы переваривать эти продукты (30).

Кроме того, благодаря своей роли в росте мышц, потребление достаточного количества белка поможет вам сохранить мышечную массу, что особенно важно, если вы худеете (31).

Кроме того, нут является отличным источником белка для вегетарианцев и веганов, поскольку он содержит 8 из 9 незаменимых аминокислот, структурных компонентов белка, которые должны поступать из вашего рациона (32).

Оставшийся метионин можно найти в больших количествах в других растительных продуктах, таких как бобы лимы (33).

Резюме Мука из нута содержит больше белка, чем пшеничная мука, что может помочь уменьшить чувство голода и увеличить количество сжигаемых калорий. Нут — идеальный источник белка для вегетарианцев, поскольку он содержит почти все незаменимые аминокислоты.

Мука из нута — отличный заменитель пшеничной муки.

У нее лучший профиль питательных веществ, чем у рафинированной муки, поскольку она обеспечивает больше витаминов, минералов, клетчатки и белка, но меньше калорий и углеводов.

Поскольку он не содержит пшеницы, он также подходит для людей с целиакией, непереносимостью глютена или аллергией на пшеницу. Тем не менее, если вас беспокоит перекрестное заражение, поищите сертифицированные безглютеновые сорта.

Кроме того, он ведет себя так же, как рафинированная мука в жареной и выпечке.

Это густая мука, которая несколько имитирует действие глютена в пшеничной муке при приготовлении, добавляя структуру и жевательную способность (34).

Пытаясь создать новый безглютеновый хлеб, исследователи обнаружили, что идеальной была комбинация из трех частей нутовой муки и одной части картофельного или маниока крахмала.Тем не менее, использование только муки из нута также позволило получить приемлемый продукт (35).

Кроме того, замена только 30% пшеничной муки в рецепте печенья на муку из нута повысила содержание питательных веществ и белков в печенье, сохранив при этом приятный вкус и внешний вид (36).

Резюме Мука из нута является отличным заменителем пшеничной муки, так как она действует аналогичным образом во время приготовления. Это отличная альтернатива для людей с целиакией, непереносимостью глютена или аллергией на пшеницу.

Из нута легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это сушеный нут, противень для выпечки, кухонный комбайн и сито.

Вот как приготовить собственную муку из нута:

1. Если вы хотите обжаренную муку из нута, поместите сушеный нут на противень и запекайте его в духовке примерно 10 минут при 350 ° F (175 ° C) или до Золотой коричневый. Этот шаг не является обязательным.
2. Измельчите нут в кухонном комбайне до образования мелкого порошка.
3. Просейте муку, чтобы отделить крупные куски нута, которые недостаточно измельчены.Вы можете выбросить эти кусочки или снова пропустить их через кухонный комбайн.

Для максимального срока хранения храните муку из нута при комнатной температуре в герметичном контейнере. Так он хранится 6–8 недель.

Муку из нута можно использовать несколькими способами:

• в качестве замены пшеничной муки в выпечке
• в сочетании с пшеничной мукой для улучшения здоровья вашей выпечки
• в качестве естественного загустителя в супах и карри
• для приготовления традиционные индийские блюда, такие как пакора (овощные оладьи) или ладду (небольшая десертная выпечка)
• для приготовления блинов или крепов
• в качестве легкой и воздушной панировки для жареных блюд

Резюме Из нута легко приготовить дома используя только сушеный нут и несколько обычных кухонных принадлежностей.Муку из нута можно использовать по-разному.

Мука из нута богата полезными питательными веществами. Это отличная альтернатива рафинированной пшеничной муке, поскольку в ней меньше углеводов и калорий, но больше белка и клетчатки.

Исследования показывают, что он может иметь антиоксидантный потенциал и может снизить уровень вредного соединения акриламида в обработанных пищевых продуктах.

По кулинарным свойствам он похож на пшеничную муку и подходит для людей с глютеновой болезнью, непереносимостью глютена или аллергией на пшеницу.

Мука из нута — это вкусный, питательный и простой заменитель, который поможет улучшить здоровье вашего рациона.

Муку из нута можно найти в магазинах и в Интернете, но ее также невероятно легко приготовить дома.

.

15 главных преимуществ и способов применения муки из граммов | Безан для кожи, волос и здоровья

Грамм муки, также называемой в Индии бесаном, обладает удивительной пользой для здоровья, волос и кожи. Поскольку он очень богат белком и не содержит глютена, его тоже приятно включать в наш рацион. Помимо прекрасного использования в кулинарии, мы широко используем его для наружного применения, например, в масках для лица, волосах и скрабах. Безан веками использовался в Индии для ухода за кожей и волосами. Он настолько нежный для кожи, что его можно использовать даже для кожи новорожденных! Мука из грамма густа превращается в плотную маску на коже, что делает ее идеальной для глубокого очищения, но в то же время не лишает кожу натуральных масел.

Что такое бесанская мука?

Безан изготавливается из нута, который очень богат белком. Безан готовят из нута, но его не перерабатывают напрямую в безан. Чтобы приготовить безан или грамм муки, с нутов снимают кожицу, затем сушат и полируют. Когда он высушен и отполирован, он называется чанна дал. Мы используем чанна дал, чтобы приправить все наши блюда, и когда чанна дал перемалывается, он превращается в граммовую муку.

Как приготовить муку «Бесан» в домашних условиях?

Вы также можете легко приготовить граммовую муку в домашних условиях, но чтобы приготовить граммовую муку в домашних условиях, вам понадобится жареная чанна дал.Когда чанна дал жарят вместо порошка, он становится жареным чанна дал, который известен тем, что его используют для приготовления кокосового чатни, мы называем его потту кадалай на тамильском языке. Мы можем есть жареный чанна-дхал как таковой.

Мы можем легко измельчить обжаренный грамм дал в миксере, чтобы получить домашнюю грамм муки. Граммовая мука также производится из нута напрямую без жарки, но мука, полученная путем жарки гороха, более ароматна, и это та, которую мы предпочитаем и используем здесь, в Индии. Я предпочитаю делать свою собственную гороховую муку, сушив обжаренный нут на солнце до хрустящей корочки, а затем перемалывая в миксере до мелкой муки.

Бесанская мука Распространенные названия:

Бесан на английском языке называется по-разному: в разных частях света его называют мукой из нута, мукой гарбанзо, мукой из бобов гарбанзо и мукой грамма. Бесан — это название на хинди для граммовой муки, и его называют Кадалай Мааву на тамильском, Сенагапинди на телугу, Кадле Хитту на каннаде, Кадала Маву на малаялам и на большинстве языков Северной Индии, таких как маратхи, ория, пенджаби и бенгали, используется слово бесан. ,

Besan Flour Nutrition:

В 100 граммах бесана содержится около 387 калорий, 7 граммов жира, 58 граммов углеводов, 11 граммов клетчатки и 22 грамма белка.Он богат витамином B6, магнием, железом и кальцием. Поскольку бесан богат белком, витаминами и клетчаткой, рекомендуется часто включать его в свой рацион. Его также можно использовать для замены белой муки, лишенной каких-либо питательных веществ. Поскольку он не содержит глютена, люди с аллергией на глютен могут использовать его вместо пшеничной муки.

15 лучших преимуществ Безана для здоровья:

1. Способствует снижению веса:

Любое блюдо, приготовленное из бесана, очень сытно и надолго сохранит чувство насыщения благодаря высокому содержанию белка и клетчатки.Каждый раз, когда я готовлю безан доса дома, мне требуется от 4 до 5 часов, чтобы снова проголодаться, так что это замечательный ингредиент для диеты для похудения.

2. Подходит для больных сахарным диабетом:

Безанская мука прекрасно подходит для больных диабетом, так как поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Это связано с высоким содержанием клетчатки. Это утверждение было подтверждено исследованиями. Вместо того, чтобы выбирать на завтрак блюда из белого риса, попробуйте добавить безан досас, смешав его с большим количеством лука, перца чили и листьев кориандра.Это предотвратит скачки сахара в крови и сохранит чувство насыщения до обеда.

3. Детская мука «Безан»:

Мука Besan отлично подходит для растущих детей, поскольку в ней много белка. Я делаю маленькие протеиновые шарики из муки из нута для своего сына, смешивая домашнюю граммовую муку (pottukadalai maavu) с равным количеством сахарной пудры, орехов и достаточным количеством домашнего топленого масла, чтобы сформировать маленькие шарики, это такая полезная, вкусная и популярная закуска. в Индии. Мы называем это сладкое поттукадали урундай на тамильском языке, и, по моему личному мнению, это те виды сладостей, которые должны есть наши дети.

4. Безан для здоровья сердца:

Все бобовые, включая нут, полезны для сердца. Любая пища, богатая питательными веществами и клетчаткой, полезна для здоровья сердца. Безан также является хорошей альтернативой яйцам, так как из него можно приготовить вкусный веганский омлет. Вкусный веганский омлет безан, который ел каждый день на завтрак вместо сладких хлопьев, будет иметь большое значение для поддержания здоровья нашего сердца. Чтобы приготовить веганский омлет, взбейте безан с небольшим количеством порошка куркумы и водой до образования пышной массы.Добавьте лук, помидоры, перец чили и побольше листьев кориандра и сделайте омлеты.

5. Лечит анемию:

Многие из нас, индийских женщин, страдают анемией, и их число с каждым годом увеличивается из-за увеличения потребления обработанных пищевых продуктов и снижения потребления традиционных продуктов питания и ингредиентов, которые мы потребляли в течение сотен лет. Безан — удивительный ингредиент для людей, страдающих анемией, поскольку он богат железом и кальцием.

6. Хорошая альтернатива глютену:

Людям, страдающим аллергией на глютен, будет очень полезно включить в свой рацион муку, поскольку в некоторых рецептах ее можно использовать вместо пшеничной муки. Безан хорошо связывается с ингредиентами, а также впитывает влагу, что делает его прекрасным ингредиентом для добавления в пикантные блюда.

7. Предотвращает воспаление:

Натуральная неотбеленная мука, такая как безан, которая сохраняет все свои природные качества при внутреннем употреблении, уменьшает воспаление, которое считается основной причиной всех основных заболеваний.Поскольку он богат питательными веществами, такими как витамин B, он помогает улучшить наш иммунитет и значительно предотвращает усталость, с которой часто сталкиваются женщины.

8. Регулирует кровяное давление:

Доказано, что диета с высоким содержанием чечевицы очень полезна для снижения высокого кровяного давления, и бесан замечательно включать в свой рацион, если вы страдаете от высокого кровяного давления. Это помогает снизить кровяное давление, и вы можете прочитать исследование, подтверждающее это здесь.

9. Безан для удаления волос на лице:

Безан и маска для лица из куркумы уже давно используются в Индии для удаления нежелательных волос на лице.Насколько я знаю, в бесане нет ингредиента, который помогает удалить нежелательный рост волос, но чистка с использованием безана и куркумы ослабляет волосы на лице, а при регулярном использовании полностью останавливает рост нежелательных волос на лице.

10. Безан от прыщей:

Маски для лица Besan отлично подходят для лечения угревой сыпи и исчезающих шрамов от угревой сыпи. Безан помогает уменьшить воспаление и успокаивает при высыпаниях прыщей. Дома мы смешиваем безан с нимом и экстрактом священного базилика и используем его как маску для лица.Это очень эффективно для лечения прыщей. Регулярное использование также помогает избавиться от шрамов.

11. Безан для открытых пор:

Безан в сочетании с томатным соком и нанесении в качестве маски для лица помогает сузить открытые поры. Безан прочно сохнет на коже и помогает сузить крупные поры. Томатный сок также является мягким вяжущим средством, которое помогает сузить крупные поры. Для достижения наилучших результатов попробуйте использовать этот пакет после того, как натерете лицо кубиками льда, завернутыми в тонкую ткань.

12.Удаляет загар:

Besan в сочетании с порошком апельсиновой корки и йогуртом и применяется в качестве маски для лица, помогает значительно удалить загар. Когда вы применяете эту маску для лица, она помогает уменьшить покраснение, вызванное солнечным ожогом, а также помогает коже вскоре вернуться к своему первоначальному цвету. Для достижения наилучших результатов попробуйте использовать для этого пакета домашний творог.

13. Для жирной кожи:

Besan в сочетании с любым типом глины и розовой воды и применяется в качестве маски для лица, помогает удалить излишки жирности с лица.Он прекрасно подходит для людей с очень жирной кожей и помогает значительно осветлить кожу. Розовую воду в рецепте также можно заменить рисовой, и то, и другое подойдет.

14. Безан от перхоти:

Маска для волос «Безан» из лимонного сока, алоэ вера и бесана — одно из лучших домашних средств от перхоти. Это помогает уменьшить зуд и значительно помогает быстро вылечить инфекцию. Поскольку эта маска помогает избавиться от перхоти, устраняет чрезмерную жирность и укрепляет корни волос, она также способствует росту волос

15.Безан для чистки волос:

Мы также используем граммовую муку для мытья волос, и она идеально подходит для людей, страдающих аллергией на сильнодействующие химические вещества и духи, которые сейчас присутствуют в большинстве продуктов. Пшеничная мука особенно полезна для младенцев, так как она очень нежна для волос. Просто смешайте его с рисовой водой и используйте для мытья волос.

Безан Побочные эффекты:

Безан в целом согласен со всеми как при внутреннем, так и при наружном применении, но помните, что бесан трудно переваривать по сравнению с такими ингредиентами, как рис, и чрезмерное употребление вызовет сильную боль в желудке.Очень немногие люди могут иметь аллергию на бесан при наружном применении, если у вас возникли высыпания после использования бесана, прекратите его применение.

Где купить Бесан?

Вы можете купить бесан во всех универмагах Индии, так как он широко используется. Но при покупке бесана убедитесь, что вы покупаете его у известных брендов, иначе он может быть фальсифицирован. Некоторые виды бесана, которые мы продаем на рынке, имеют ярко-желтый цвет, но, по моему личному опыту, хороший бесан имеет бледно-светло-желтый цвет.Если у вас нет безана хорошего качества от известных брендов, попробуйте приготовить свой собственный безан дома.

5 лучших способов использования Безана для ухода за кожей и волосами:

1. грамм муки для осветления кожи (справедливость):

Я уверен, что многие из вас хотя бы раз пробовали эту маску для лица из безана и куркумы. Эта маска очень популярна, потому что она сделана из обычных кухонных ингредиентов, очень эффективна и проста в приготовлении. Эта маска для лица бесан / кадалай мааву очень хороша для лечения прыщей, отбеливания кожи и придает коже сияние.Регулярное использование также уменьшит растительность на лице. Почти во всех индийских домах есть на кухне порошок безана и куркумы.

Я не помню дня, чтобы я не использовал куркуму в повседневной кухне. Мы называем бесан муку «Кадалай мааву» на тамильском языке, попробуйте приготовить свою собственную бесанскую муку. Если вы не хотите, попробуйте купить муку из нута известных производителей. Пожалуйста, не покупайте граммовую муку ярко-желтого цвета, так как грамма муки может быть искусственно окрашена. Вы также можете приготовить собственную муку из нута, измельчив сушеный горох в миксере до мелкого порошка, как я упоминал выше.Мука из нута богата белками и очень полезна для кожи. Эта маска для лица очень хороша для жирной кожи, склонной к акне.

Эту маску могут использовать люди с очень чувствительной кожей при условии, что вы используете ингредиенты хорошего качества. Чтобы сделать маску для лица, сначала потрите кусочек куркумы, чтобы получить пасту. Теперь добавьте пасту из куркумы в муку из нута. Добавьте необходимое количество цельного молока, чтобы получилась густая паста. Перед использованием умойтесь, вытрите насухо и нанесите пасту тонким слоем на все лицо.Подождите, пока он высохнет, а затем смойте.

2. Грамм муки для ежедневного мытья лица:

Если у вас аллергия на агрессивные химические вещества или если у вас очень сухая кожа, вы можете легко заменить мыло граммами муки. Зимой я перехожу на смесь безана и воды, чтобы умыться, иногда, если у меня есть настроение, я могу добавить к ней еще несколько вещей, например, томатное пюре или порошок куркумы. Смесь Besan удивительно хорошо очищает кожу, и поскольку она очень прекрасна, она не повреждает кожу вообще, даже если вы используете ее ежедневно в течение длительного времени.

Прошлой зимой я использовала его почти ежедневно вместе с домашней пудрой для ванн в качестве умывальника, и это очищающее средство спасло мою кожу от сухости. Если ваша кожа очень загорелая, вы можете смешать грамм муки с небольшим количеством свежего йогурта и нанести на загорелую кожу, это очень эффективно удалит загар и успокоит кожу от раздражения, вызванного воздействием солнца. Вы также можете использовать муку безана для младенцев зимой, но не добавляйте в смесь безана ничего, кроме чистого порошка куркумы.

Для младенцев, страдающих аллергией на шампуни, вы можете мыть голову смесью с водой безана. Убедитесь, что безан самого высокого качества, а еще лучше — приготовьте муку из жареного грамм дала дома, особенно если вы используете ее для младенцев. После того, как вы вымыли лицо этой грамовой мукой, вы, возможно, какое-то время чувствуете ее запах, но мне действительно нравится этот запах…. 🙂

3. грамм муки от прыщей и шрамов от прыщей:

Грамм муки отлично подходит для лечения прыщей и шрамов от угревой сыпи, особенно если ее комбинировать с экстрактами трав.Экстракты базилика и листьев нима отлично подходят для лечения шрамов от угревой сыпи, но трудно применять тонкий экстракт, особенно домашние экстракты на лице без твердой основы, и для этого идеально подходит мука. Чтобы вылечить прыщи и шрамы от прыщей, возьмите горсть свежих листьев нима и листьев базилика священного в миксере.

Добавьте немного кипяченой воды к травам, измельчите до однородной массы и процедите, чтобы получить экстракт. Смешайте экстракт с граммовой мукой, чтобы получить густую пасту. Нанесите эту смесь на лицо и подождите 10-15 минут, прежде чем смыть.Это лечение очень и очень эффективно даже для лечения самых тяжелых форм акне, и, прежде всего, это очень безопасное лечение. Но для достижения наилучших результатов не забудьте сразу же использовать сок трав.

4. Грамм муки для удаления волос:

Как я уже упоминал выше, мука в граммах отлично подходит для ухода за кожей младенцев, и если мы будем регулярно использовать ее с чистым порошком куркумы для ванн, волосы на их теле и лице будут постепенно уменьшаться. Эта смесь граммов муки и куркумы также является хорошей альтернативой для матерей, которые не могут приготовить традиционный порошок для ванн в домашних условиях.

Для женщин и молодых девушек есть другой метод с использованием граммов муки, который дает хорошее облегчение, и это паста из квасцов, порошка куркумы, безана и розовой воды. Чтобы приготовить пасту, сначала возьмите кусочек квасцов для бритья или квасцов поташа. Его также называют травильными квасцами, и они продаются в виде блоков или порошка. Если он у вас большой, сломайте маленький кусок и мелко припудрите.

Возьмите 1/4 чайной ложки порошкообразных квасцов и добавьте к 2 чайным ложкам чистой граммовой муки, 1/4 чайной ложки чистого порошка куркумы и сделайте из розовой воды пасту.Паста не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой. Нанесите эту пасту на все лицо в виде маски для лица, и регулярное использование постепенно уменьшает рост волос на лице. Квасцы и куркума очень хороши для удаления волос, и это одно из лучших натуральных средств для удаления волос в домашних условиях. Но попробуйте использовать чистую домашнюю розовую воду для приготовления пасты, вы можете найти рецепт розовой воды в блоге….

5. Грамм муки для роста волос:

Лучший способ использовать бесан для волос — это сделать из него пакет для волос.Маска для волос Besan улучшает кровообращение в коже головы, удаляет сажу и грязь и укрепляет корни. Я искала рецепт хорошей упаковки для волос, чтобы эффективно использовать безан, который я приготовил только что неделю назад. Многие рецепты, которые я читал, предлагали использовать его с водой. Безан, если его использовать отдельно, может сильно сушить, поэтому я решила использовать его вместе со свежим гелем алоэ вера.

Эта маска прекрасно кондиционирует волосы, делая их мягкими и послушными. Он также укрепляет корни волос.Алоэ вера и лимон хорошо борются с перхотью и значительно уменьшат перхоть на коже головы. Эта маска отлично подходит для людей с нормальными и жирными волосами. Если у вас сухие волосы, вы можете заменить лимон кислым йогуртом / творогом. Бессан хорошего качества теперь доступен повсюду, поэтому постарайтесь получить лучшее, а также, если у вас нет свежего алоэ вера, вы также можете использовать купленный в магазине гель алоэ вера. Чтобы сделать этот пакет для волос, сначала возьмите свежий лист алоэ вера, вымойте и срежьте шипы с обеих сторон.

Не забудьте очистить зеленый сок (вы можете увидеть его на картинке выше), который вытекает из разрезанного листа алоэ вера. Добавьте муку, лимонный сок в гель алоэ вера и взбейте, чтобы получить однородное пюре. Смесь не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой. Нанесите его на кожу головы и дождитесь, пока он высохнет, а затем смойте мягким шампунем. Для достижения наилучших результатов перед нанесением этой маски убедитесь, что ваша кожа головы не жирная. Я попробовала эту же маску с мультани митти, хотя мне понравились обе маски для волос, мне больше понравилась маска для волос, сделанная с бесаном….

,

нута для роста волос | NaturallyCurly.com

• ТЕКСТУРЫ ВОЛНОВЫЙ (2a-2c) Образует рыхлую букву «S», очень легко выпрямляется. 2а 2b 2с КУРЛИ (3a-3c) Образует определенную букву «S» в форме штопора. 3a

.

Блинчики из муки из нута — Приготовление тимьяна для здоровья

Блинчики из нутовой муки — всего 3 ингредиента для приготовления этих легких и вкусных блинчиков. Каждый из них содержит 9 граммов белка + 8 граммов клетчатки! (веганский + без глютена)

Когда вы решаете, что есть для каждого приема пищи, на чем вы пытаетесь сосредоточиться?

Это белок или жир? Может быть, сахар и углеводы? Или вы просто типа , черт возьми, я ем то, что хочу, и меня не волнуют числа ?

Для меня все дело в балансе.Мне нравится знать, что в моих блюдах много белка и полезных жиров, но не слишком много сахара и правильные углеводы (то есть сложные углеводы). Но я не собираюсь отказывать себе в пончике или нескольких пригоршнях картофельных чипсов, если я чувствую себя так в данный момент. Я бы сошел с ума, если бы время от времени не поддавался своей жажде.

Тем не менее, я думаю, что принятие здорового питания в качестве части вашего образа жизни означает научиться жаждать питательной пищи. То, что он полезен для вас, не означает, что он должен иметь вкус картона.Это также не должно быть безумно сложным.

Яркий пример, эти блины из муки нута. По сути, они похожи на блины, но для их приготовления требуется всего пара ингредиентов. А мука из нута — отличный источник белка, клетчатки и железа, а это значит, что они наполнят вас и сохранят сытость на несколько часов.

Мне нравится добавлять в них еще больше питательных веществ, добавляя хумус, авокадо, тертую морковь и органическую зелень, такую ​​как Dole’s Organic 50/50 Mix.

Я был так взволнован, когда Доул обратился ко мне, чтобы спросить, не хочу ли я попробовать их новую линейку органических салатов, потому что я думаю, что это говорит о многом, когда такая устоявшаяся корпорация начинает осознавать ценность использования экологически чистых методов.

Plus с их возможностью работать в районах США, где нет доступа к местной продукции; это означает, что каждый может иметь возможность покупать здоровую и экологически чистую пищу.

Помимо нескольких разновидностей органической зелени, они также предлагают наборы для салатов с различными начинками и заправками. Все, что вам нужно сделать, это положить все на тарелку и подавать. Нет ничего проще, чем есть овощи!

Блинчики из нутовой муки

Урожайность: 4 блинчика

Время подготовки: 5

Время приготовления: 10

Общее время: 15

Состав:

• 1 и 1/4 стакана муки из бобов гарбанзо
• 1 и 1/2 стакана воды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чашка хумуса
• 1 нарезанный авокадо
• 1 стакан тертой моркови
• 4 горсти смеси Dole Organic 50/50
• соус ранчо из конопли для посыпки

Направления:

Смешайте в блендере муку из бобов гарбанзо, воду, соль и чесночный порошок.Взбивать до однородной массы. Дайте настояться, пока вы нагреваете сковороду.

Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем или сильном огне. Вливайте по 1/4 части теста и готовьте, пока края не начнут пузыриться, примерно 3 минуты. Осторожно переверните и готовьте противоположную сторону до твердого состояния. Продолжайте этот шаг, пока не получите 4 блинчика.

Сверху посыпьте каждый креп хумусом, авокадо, морковью и смешанной зеленью 50/50. Подавайте с заправкой для ранчо и наслаждайтесь!

Этот пост был создан в сотрудничестве с Dole Fresh Vegetables.Мне были предоставлены образцы органических салатов для этой публикации и компенсировано мое время. Как всегда, все мнения и текст полностью мои.

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как это вышло, оставив комментарий ниже или поделившись фотографией в Instagram с хэштегом #makingthymeforhealth. Мне нравится слышать ваши отзывы!

,