Овсяная диета | Журнал Cosmopolitan
Питание для похудения, основанное на потреблении овсяных хлопьев и продуктов из овса, является монодиетой. Овсяные хлопья, каши на воде, овсяное печенье и даже растительное молоко из овса могут быть вспомогательными продуктами этой диеты.
Овсяная диета для похудения: основные принципы
Как и другие монодиеты, овсяное питание не заменит полноценный рацион. Такая диета не может быть продолжительной, поскольку организм нуждается в разнообразии питательных веществ, витаминов и минералов. Но даже за короткое время овсяная диета позволяет избавиться от лишних объёмов и, что крайне важно, очистить организм от шлаков и токсинов.
По сути диета на овсяных хлопьях — это своеобразный детокс, благодаря которому организм теряет не только лишние кг, но и излишки воды вместе с токсичными выбросами, которые могут откладываться в организме из-за неправильного питания, плохой экологии и воды низкого качества.
- Диета на основе овсянки примечательна тем, что худеющий не испытывает острого чувства голода. Это происходит по той причине, что овсянка богата витаминами В, F, РР. В ней в большом количестве содержатся кальций, магний, железо. Овсяные продукты — природный источник клетчатки, именно поэтому такая диета оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и способствует длительному насыщению.
- На овсяной диете организм получает необходимое количество питательных веществ для выработки энергии: ты не ощущаешь голода, а тело расходует энергию, позволяя с лёгкостью терять лишние килограммы.
- Надо заметить, что диета на овсяных хлопьях — это не только кашки на воде, но и другие продукты. Например, ты можешь заменить утренний приём каши отрубями или овсяным печеньем, а вечером выпить стакан овсяного молока.
- Диета на овсяной каше в чистом виде может длиться от 1 до 7 дней, но, чтобы не сорваться и не навредить организму, стоит включить в ежедневное меню отруби, овсяные хлопья с сухофруктами и овсяное печенье без сахара. Такое, кстати, можно приобрести в отделе диетических продуктов, оно не менее сытное и вкусное, чем обычное печенье, а пользы для организма и фигуры в разы больше.
- На овсяной диете нужно придерживаться соблюдения водного баланса в организме: 2−2,5 литра чистой воды в день. Разрешено пить несладкий зелёный чай и овсяное молоко без сахара и вкусовых добавок. Кофейные напитки, алкоголь и сладкая газировка категорически запрещены.
- Диета на овсяных хлопьях и овсяной каше не так скучна, как может показаться: днем ты можешь съедать 2−3 несладких фрукта (яблоки, цитрусовые), ягод и горстку орехов. Кроме того, овсяные отруби можно есть в сухом виде в любое время, если ощутишь острое чувство голода.
Овсяная диета: подготовка и результаты
- Начинать овсяную диету нужно с подготовки: за неделю до ее начала исключи жирное, мучное, сладкое, острое, солёное и жареное из привычного рациона. За 3 дня до начала диеты устрой организму разгрузочные дни: начни пить отвар на основе риса. Просто замочи на ночь 4−5 столовых ложек рисовой крупы в тарелке с водой. Полученный отвар пей в течение следующих трёх суток, постепенно сокращая потребление пищи.
- Овсяная диета может подготовить организм к дальнейшему похудению на 10 и более кг, однако такого питания не стоит придерживаться больше 7−10 дней, чтобы не навредить организму.
- За неделю ты можешь похудеть на 2−5 кг! Не забывай про активный образ жизни, водный баланс и здоровый сон.
- Для того чтобы избавиться от 10 лишних кг, обязательно начни диету с подготовки и закончи правильным выходом: после питания овсяными хлопьями не стоит налегать на тяжёлую пищу. Отдавай предпочтение продуктам растительного происхождения, нежирным сортам мяса и рыбы.
Овсяная диета: примерное меню на неделю
- Завтрак: овсяная каша на воде с горсткой орехов.
- Перекус: стакан овсяного молока.
- Обед: овсяные хлопья с овсяным молоком, 2 несладких зелёных яблока.
- Перекус: 2 овсяных печенья без сахара.
- Ужин: стакан овсяного молока с горстью овсяных отрубей.
Рецепт ленивая овсянка с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «ленивая овсянка с йогуртом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 кКал | 1684 кКал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 7.3% | 1106 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.5% | 16353 г | |
| Зола | 0.3636 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4545 г | |
| Витамин В9, фолаты | 4.182 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3.636 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.9% | 1375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8909 мг | 20 мг | 4.5% | 3.7% | 2245 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.95 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8591 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29213 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Фосфор, Ph | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 13.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.4% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.6945 мг | 2 мг | 34.7% | 28.2% | 288 г |
| Медь, Cu | 81.82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Фтор, F | 8.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48900 г |
| Цинк, Zn | 0.5636 мг | 12 мг | 4.7% | 3.8% | 2129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1491 г | ~ | |||
| Валин | 0.1145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0818 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.0982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1309 г | ~ | |||
| Серин | 0.1036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0909 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0582 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3909 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.3891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4236 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.4145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0091 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% |
Энергетическая ценность ленивая овсянка с йогуртом составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Овсянка с йогуртом для похудения отзывы. Овсяная диета
Сразу же накройте крышкой. Можно обернуть полотенцем или укрыть одеялом, тогда каша приготовится немного быстрее. Пробовать блюдо можно через часа, оно как раз остынет и успеет напитаться. Если вы привыкли есть кашу с сахаром, то от этой привычки придется отказаться. Можно для сладости положить в тарелку чайную ложку меда, тогда блюдо будет слаще. Низкокалорийная, но питательная кашка на утро получается, если с вечера смешать хлопья с кефиром. Напиток способствует улучшению пищеварения, мягко воздействует на кишечник в утреннее время и помогает в потере веса.
Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он не был слишком холодным. В тарелку высыпьте хлопья, а затем залейте их полностью кефиром. Оставьте содержимое тарелки набухать, это занимает часа. Можно оставить на всю ночь, только поставьте тарелку в холодильник. Старайтесь не добавлять в кашу соль, поскольку она задерживает воду в организме и затрудняет процесс похудения. Чтобы придать блюду немного сладости во вкусе, можете добавить ломтики свежего яблока или половинку банана.
Некоторые любят добавлять в блюдо горсточку орехов, но диетологи советуют не увлекаться: калорийность у орехов высокая. А вот как готовить скраб из гречки и кефира для похудения. Сочетание овсянки с сухофруктами получается не только вкусным, но и очень полезным.
Чернослив обладает мягким слабительным действием, а овсяные хлопья способствуют очистке желудочно-кишечного тракта. В результате килограммы легко уходят сами по себе и не возвращаются. Заранее замочите чернослив в горячей воде, чтобы он стал мягким. Если вы изначально купили плоды хорошего качества с мягкой мякотью, то просто промойте их под водой, затем выложите на полотенце и просушите.
Нарежьте каждый плод небольшими кусочками, вытащите из мякоти косточку при ее наличии. Смешайте йогурт с молоком, а затем полученной смесью залейте хлопья и оставьте их набухать на несколько часов. Чернослив в кашу можно добавить сразу же, а можно украсить блюдо им перед самой подачей. Для разнообразия иногда добавляют в овсянку с черносливом пару штучек кураги, она отлично сочетается с остальными ингредиентами и делает кашу еще полезнее и питательнее.
Мне она показалась простой, не нужно заморачиваться с готовкой, что очень удобно для тех, кто работает. Соблюдала я рацион 3 дня. Каждый день утро я начинала с геркулесовой каши на воде.
Сахара и соли не добавляла, но в первый день для вкуса я добавила чайную ложку меда.
На обед я съедала 2 яйца или отварную куриную грудку с томатами и огурцом. На ужин была опять каша, но с порезанной четвертинкой кислого яблока. За 3 дня я скинула 4 кг, результатом очень довольна.
Хочу заметить, что чувствовала я себя во время похудения отлично: не возникало болей в желудке, стул был ежедневным, а голода не было вообще. Решила сделать так называемый скраб: 5 ст. За день нужно съесть все порции плюс я добавила ст. На желудок каша подействовала, пищеварение улучшилось после первого приема пищи.
Про кожу пока сложно сказать, так как особо результата еще не видно.
Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Leave this field empty.
Содержание: 1 Как действует овсянка на организм 2 Как правильно выбирать овсянку 3 Как правильно готовить овсянку для похудения и очищения 4 Как употреблять овсянку для похудения и очищения 5 Противопоказания 6 Варианты разгрузочных дней на овсянке 6. Сказать спасибо автору! Сохранить в записную книжку. Поутру необходимо варить его около часа на небольшом огне.
А у меня получилось, что хлопья твердые плавают в молоке. Что я не так делаю то? Вроде по рецепту. Встречался этот рецепт, но все как- то не было желание его делать а прочитав у вас, решилась думаю, будет отлично! Моя семья любит овсянку.
Ленивая овсянка в банке для похудения с йогуртом — Худеем — цель!
Часто в будни вместо полноценного завтрака мы выбираем лишние полчасика сна, а потом перехватываем на ходу не самые полезные бутерброды и сладости. Чтобы исправить эту ситуацию, мы собрали пять рецептов завтраков, которые можно приготовить накануне вечером, чтобы спокойно съесть их утром или взять с собой.
254 calories
Содержание статьи:
Витаминная ленивая овсянка с пряностями
Отличная альтернатива утренней каше — овсянка с орехами и сухофруктами, которую можно приготовить с вечера всего за 20 минут.
Витаминная ленивая овсянка с пряностями
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
PT20M
PT20M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
254 ккал
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
254 ккал
Ингредиенты
Хлопья (овсяные длительной варки)
50 г
Орехи (фундук)
30 г
Специи (корица, мускатный орех, молотый имбирь)
1 ч. л.
Ягоды (брусника и облепиха)
для украшения
Процесс приготовления
- Залейте овсяные хлопья ряженкой, добавьте мёд и специи. Хорошо всё перемешайте.
- Мелко нарежьте сухофрукты и орехи и выложите их на дно банок. Сверху выложите овсяную массу и украсьте орехами, брусникой и облепихой.
- Оставьте настаиваться на ночь в холодильнике.
365 calories
Чиа-пудинг с манго
Тропический завтрак с сочным манго и очень полезными семенами чиа, которые помогут оставаться сытым до самого обеда.
Чиа-пудинг с манго
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 минут
PT40M
PT40M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
365 ккал
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
365 ккал
Ингредиенты
Манго (свежее)
½ шт.
Молоко (обезжиренное кокосовое, миндальное, соевое)
½ стакана
Семена (чиа)
4 ст. л.
Ваниль (экстракт)
1 ч. л.
Орехи (измельчённый фундук и миндаль)
для украшения
Сахар (или сахарозаменитель)
по желанию
Процесс приготовления
- Измельчите манго в блендере до состояния пюре. Положите несколько ложек на дно баночки или стакана и поставьте в холодильник, пока вы готовите остальные ингредиенты.
- Залейте молоком семена чиа, добавьте экстракт ванили и по желанию сахар. Перемешайте до загустения и дайте пудингу немного постоять.
- Положите несколько ложек пудинга на пюре из манго. Чередуйте такие слои несколько раз.
- Украсьте сверху орешками и оставьте на несколько часов или на ночь до полного застывания.
92 calories
Мраморный шоколадный йогурт с бананами
Полезный шоколадный десерт, в одной порции которого содержится всего 92 калории.
Мраморный шоколадный йогурт с бананами
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
PT20M
PT20M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
92 ккал
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
92 ккал
Ингредиенты
Йогурт (нежирный)
200 г
Клубника
для украшения
Процесс приготовления
- Добавьте мёд в йогурт, хорошо перемешайте и разделите на две части.
- В одну часть йогурта добавьте какао и снова хорошо перемешайте.
- Нарежьте банан на кубики, оставив два кружочка для украшения.
- Выложите на дно баночек нарезанный банан. Сверху выложите слоями два вида йогурта. Аккуратно перемешайте, добиваясь мраморного эффекта. Украсьте половинкой клубники и кружочком банана.
128 calories
Маковый мусс с ягодами
Лучше всего для этого десерта подойдут клубника, малина, ежевика и черника.
Маковый мусс с ягодами
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
PT20M
PT20M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
128 ккал
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
128 ккал
Ингредиенты
Творог (мягкий)
200 г
Ягоды (замороженная клубника, малина, ежевика, черника)
100 г
Сахарозаменитель
1 ст. л.
Ягоды (свежие)
для украшения
Процесс приготовления
- Положите ягоды в сотейник, залейте водой и нагрейте. Добавьте сахарозаменитель и доведите до кипения.
- Разлейте ягоды по баночкам (оставив немного для украшения) и дайте им остыть (можно ускорить процесс, поставив десерт в морозилку).
- В это время добавьте в творог мак и мёд и хорошо всё перемешайте.
- Выложите творожную массу на остывшие ягоды.
- Украсьте сверху оставшимся ягодным соусом и свежими ягодами.
344 calories
Чиа-пудинг с чаем матча и ягодами
В чае матча содержится много аминокислот, антиоксидантов, витаминов и минералов — то что нужно для начала дня.
Чиа-пудинг с чаем матча и ягодами
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 минут
PT40M
PT40M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
344 ккал
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
344 ккал
Ингредиенты
Ягоды (замороженная клубника, малина, ежевика, черника)
100 г
Молоко (обезжиренное, кокосовое, миндальное или соевое)
½ стакана
Семена (чиа)
4 ст. л.
Сахарозаменитель
1 ст. л.
Ягоды (свежие)
для украшения
Процесс приготовления
- Залейте семена чиа молоком, добавьте чай матча и по желанию сахарозаменитель. Перемешайте до загустения и дайте немного постоять.
- Разделите пудинг на две части и выложите на дно банок.
- Положите ягоды в сотейник и залейте водой. Нагрейте, добавьте сахарозаменитель и доведите до кипения.
- Выложите ягоды сверху на застывший пудинг и украсьте свежими ягодами. Оставьте на ночь в холодильнике.
Фото: Екатерина Кутузова
Предыдущая статья Паравелоспорт в России: кто такие хендбайкеры и как они тренируются
Source: the-challenger.ru
Читайте также
Овсянка для похудения | Эффективное похудение. Все виды диет
То, что овсянка для похудения прекрасно подходит, знают многие.
Подробнее читайте здесь!
Обычно овсянку рекомендуют есть по утрам — по ряду причин
- она прекрасно надолго насыщает — автоматически человек ест меньше на обед,
- содержит 15% белка и 60% углеводов,
- готовится быстро.
Овсянка полезна
Овсянка среди большинства злаков содержит больше всего
- витамина В1 (0,55 мг на 100 г)
- и много витамина В6 (0,16 мг на 100 г).
Оба витамина могут накапливаться в организме только в ограниченном количестве. Чтобы предотвратить дефицит питательных веществ, включая раздраженную кожу, вялость и ослабленную иммунную систему, следует регулярно принимать пищу, богатую витаминами B1 и B6, желательно ежедневно.
Сложные углеводы овсянки приводят лишь к медленному повышению уровня сахара в крови, и организм надолго получает энергию.
Пищевые волокна — это неперевариваемые растительные волокна, которые набухают в желудочно-кишечном тракте, увеличивают объем стула и стимулируют пищеварение.
Рекомендуется принимать по 30 г клетчатки в день. Для многих это не так просто, но с порцией овсянки в 50 г вы уже набираете 5 г. Смешайте с ней свежие фрукты, орехи и семена, и получите по 10 г на прием пищи и, таким образом, уже обеспечите треть ежедневной нормы.
Плюс: овсяные хлопья входят в число крупнейших поставщиков магния (134 г на 100 г) — магний, как известно, является идеальным спортивным минералом. Помимо всего прочего, он защищает от раздражающих мышечных спазм и улучшает способность к регенерации после тренировки.
Овсянка является источником белка
Рыба, мясо и яйца часто являются наиболее распространенным источником белка для тех, кто ест все. Для вегетарианцев и особенно веганов, эти поставщики белка не подходят. Просто хорошо, что есть овсянка, потому что она является хорошим источником растительного белка: порция овсяной муки (50 г) дает 7,5 г белка.
Лучше всего сочетать в одном приеме различные продукты, богатые белком (например, овсянку с молоком). Таким образом, биологическая ценность увеличивается, и организм может использовать поглощенный белок еще лучше для создания собственного белка в организме.
Кстати, жир в овсянке также полезен, потому что он богат ненасыщенными жирными кислотами.
Овес снижает желудочно-кишечный дискомфорт
Овсянка долгое время была проверенным средством от желудочно-кишечного дискомфорта. Неперевариваемые волокна образуют защитный слой на слизистой оболочке кишечника и желудка и, таким образом, изолирует кислый желудочный сок от слизистой оболочки. Регулярное употребление предотвращает длительный желудочно-кишечный дискомфорт, в случае острых жалоб овсяная каша (приготовленная на воде или молоке, приправленная солью и / или небольшим количеством сахара — в зависимости от вкуса) помогает стимулировать пищеварительную систему.
Очень известный и популярный рецепт овсяных хлопьев на завтрак — Overnight Oats
Это — идеальное решение!
Ингредиенты
- 50 г хлопьев
- 150 мл (растительного) молока
- 1 щепотка корицы
Как приготовить
Просто поместить все ингредиенты в банку с завинчивающейся крышкой, хорошо перемешать, затем снова встряхнуть и настаивать в течение ночи.
Если хотите, вы можете добавить чайную ложку семян чиа. Утром вы можете добавить свежие фрукты, ягоды всех видов.
Но это то, что мы уже знаем о хлопьях.
Причем, заметьте, речь идет об овсяных хлопьях, а не о готовых мюсли!
Но ученые установили, что возможно похудеть, принимая в пищу овсянку и по вечерам!
Овсянка для похудения вечером — как?
Как каша (порридж) в сочетании с корицей, творогом, какао и свежими ягодами она является прекрасным быстрым ужином, который ускоряет обмен веществ и стимулирует сжигание жира в течение ночи.
Таким образом, вы должны приготовить овсянку, чтобы худеть ночью…
Если вы внимательно следите за темой потери веса, то знаете, что вечером не следует употреблять углеводы.
И, поскольку в овсяной муке много углеводов, предложение употреблять зерновые вечером, чтобы похудеть, звучит несколько противоречиво.
Но если вы приготовите их правильно, то вы увидите первые результаты на весах быстрее, чем вы надеетесь.
Смешать 40 г хлопьев с небольшим количеством воды и приготовить в маленькой кастрюле, таким образом приготовив кремовый порридж вы имеете начальную основу.
На вкус это немного скучно, разнообразить вкус можно несколькими ложками обезжиренного творога или скира, немного какао-порошка и корицы.
Вуаля, готов быстрый и вкусный ужин, который поможет вам на пути к фигуре мечты.
То, что вы не должны делать вечером, это добавлять фрукты или другие сладкие наполнители, так как они содержат слишком много сахара, что сбивает с толку уровень инсулина, а также замедляет обмен веществ.
Но если вы просто не можете обойтись без чего-то свежего, то возьмите небольшую порцию низкокалорийных фруктов, что положительно скажется на вашем обмене веществ. Это, например, киви, цитрусовые или красные ягоды.
Но почему хлопья вечером помогают с потерей веса?
Благодаря овсянке (которая является идеальным ужином) — когда день в офисе был слишком напряженным — ваш уровень сахара в крови будет поддерживаться на постоянном уровне в течение всего вечера.
Это снижает риск того, что вы вдруг захотите утешить себя шоколадом, жирными чипсами или солеными ореховыми смесями, сидя на диване перед телевизором.
Здесь вы уже экономите те или иные лишние калории.
Кроме того, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в зерне, и высокое содержание магния гарантируют, что сжигание жира происходит на полной скорости в течение ночи, и поэтому нелюбимые складочки на животе, бедрах и ягодицах постепенно сгорают.
Корица и какао, которые также оказывают положительное влияние на уровень сахара в крови и обмен веществ, в конечном итоге поддерживают эти процессы.
Но будьте осторожны: избегайте самой распространенной ошибки во время приготовления овсянки. Даже если четыре столовые ложки хлопьев кажутся небольшой порцией, вам не следует есть больше!
Мюсли рецепт. Домашняя гранола
Овсянка: эти ошибки при приготовлении каши делают вас толстым
1. Овсяная каша с сахаром
Честно говоря, обычная овсяная каша без начинки на вкус немного скучная, сладости не хватает. Таким образом, чтобы привнести вкус в еду, многие улучшают вкус большим количеством сахара.
Лучше перейти на натуральные подсластители, такие как мед — и тоже не злоупотреблять.
2. Слишком много овсянки
По рецепту вы должны использовать 40 или 50 г овсянки. Это кажется очень мало, поэтому многие, наконец, добавляют дополнительно хлопья к этой части. Но это большая ошибка, особенно если вы хотите похудеть, а не набрать вес.
3. Есть только овсяные хлопья
Конечно, овсяная каша обеспечивает организм различными необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, но утром, если вы употребляете только хлопья, вы начинаете слишком односторонне свой день. Без здоровых добавок, с одной стороны, вы склонны переедать овсянку (см. ошибку 2!), а с другой стороны, ваше тело лишается необходимых белков. Протеин из йогурта, творога, орехов, а также семян, которые являются отличной добавкой к каше, мюсли и Ко, и обеспечивают сытость надольше.
4. Смешивать овсянку со сладкими добавками
Конечно, овсянка с сухофруктами, кусочками шоколада и фруктовым соусом очень аппетитна, но если вы едите зерновые таким образом, вам не нужно удивляться, если через недельку вы заметите лишний вес.
Хотя овес полезен, но он становится через чур калорийным.
Лучше на завтрак есть овсянку со свежими фруктами. Вкусной альтернативой шоколаду и сладкому соусу будут орехи, семена и корица, которые также положительно влияют на фигуру.
5. Каша (порридж) быстрого приготовления
Иногда у вас просто не хватает времени, чтобы приготовить свежую кашу, и есть искушение использовать продукты быстрого приготовления.
Однако, если вы слишком часто будете баловаться этой быстрой альтернативой, это может оказать довольно негативное влияние на вашу фигуру.
Готовые каши, которые готовятся с теплой водой, содержит много сахара в дополнение к усилителям вкуса и добавкам, поэтому эта еда — настоящая калорийная бомба!
Поэтому, если вы можете предвидеть, что на следующее утро у вас будет стресс, приготовьте, например, кашу на ночь Overnight Oats, которая должна набухать в холодильнике ночью и будет готовой на следующее утро без каких-либо усилий. Эта версия не только вкуснее, она также полезнее!
Классический порридж — рецепт
На родине каши в Шотландии убежденные традиционалисты клянутся минималистичным приготовлением: овсянка, вода и соль. В противном случае — нет!
Но можно приготовить кашу и повкуснее… самую вкусную кашу. Если вы еще не фанат, просто попробуйте!
Любимый рецепт каши порридж
ШАГ 1 — Какие хлопья
Вкусно получается каша с крупными хлопьями.
Конечно, если вам нравится, можно использовать средние хлопья, но не мелкие.
Очень важно короткое сухое обжаривание на горячей сковороде. Это придает овсянке прекрасный ореховый аромат и позже придает каше больше аромата. Намного больше!
ШАГ 2 — Сколько жидкости
Старое эмпирическое правило, гласящее на 0.5 стакана овсянки и 1.5 стакана жидкости (на две порции), работает лучше всего.
Вы или используете только воду или же смешаете стакан воды и полстакана растительного молока.
Или меняете в зависимости от вашего настроения различными видами молока и специй.
А для сытных вариантов используются также бульон, мисо, соевый соус и Ко. Все вкусно!
Сегодня мы остаемся на голом базовом рецепте.
ШАГ № 3 — Как готовить: мешать и мешать!
Самое главное при приготовлении каши, что овсяная каша приобретает правильную, мягкую и кремовую текстуру. И это происходит только тогда, когда ее энергично перемешивают.
Просто посмотрите на это как на первое утреннее фитнес-упражнение!
Шотландцы, конечно, используют дополнительную мешалку для каши, «Spurtle». Перевернутая, обычная деревянная кухонная ложка сделает то же самое. Форма стержня предотвращает образование комков при перемешивании.
Да! Вот так готовим порридж!
Хотите удивить? Добавьте для ярких цвета
- Свекольный порошок
- Золотое молоко
- Матча-порошок
- Активированный уголь
- Чернику
Сколько калорий в порридже?
Порридж, как правило, отличается низким содержанием калорий. Но, конечно, калорийность зависит от используемых ингредиентов.
Каша слабосоленая, приготовленная из 40 г овсяной муки и 200 мл воды — в одной порции содержится около 136 калорий.
Если вы используете молоко вместо воды, вы должны добавить его калорийность к значению овсянки, чтобы определить фактическое количество калорий в вашей каше.
В 100 мл молока (3,5% жира) содержится 64 калории, а в 200 мл — 128 калорий. Порция каши с молоком содержит около 264 калорий.
Не забывайте: добавление сахара или другого подсластителя соответственно увеличивает калорийность.
Порридж в микроволновке
- Хлопья 50 г и 150 мл воды или молока нагреть в течение 1-2 минут на средней мощности (600 Вт).
- Перемешать и нагреть еще минуту.
Если вам скучно есть классический порридж, приготовьте…
Шоколадный с ягодами
Ингредиенты 2 порции
- 50 г нежных овсяных хлопьев
- 1 средний цуккини, мелко тертый
- 240 мл миндального или овсяного молока, другое растительное молоко
- 1 банан, раздавить вилкой
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 ч.л. сиропа агавы (по желанию)
- 2 ст.л. семян чиа
- 6 ст.л. миндального молока (или овсяного)
Кроме того
свежие ягоды
банан
киви
кокосовая стружка
горький шоколад
Как приготовить
- Смешать семена чиа в маленькой миске с 6 столовыми ложками овсяного или миндального молока и датьим настояться около 5 минут.
- А пока довести овсянку, кабачки и молоко до кипения в маленькой кастрюле. Варить на медленном огне 5 минут.
- Затем добавьте какао-порошок, измельченный банан и, если необходимо, сироп агавы. Добавить семена чиа и перемешать.
- Подавать со свежими фруктами, ягодмаи, кокосовой стружкой, темным шоколадом…
Кето-порридж
Этот рецепт кето-каши, идеально подходящий для кетогенной диеты, обеспечивает организм большим количеством клетчатки для питания кишечных бактерий и превращения их в жирные кислоты с короткой цепью.
Совет: В качестве посыпки вы можете использовать ягоды, такие как клубника, малина или черника. Какао-бобы, корица и экзотические специи также очень хороши в кето-каше.
Ингредиенты
- 100 мл кокосового молока
- 50 мл воды
- 3 ст.л. молотого льняного семени
- 2 ст.л. тертого кокоса
- 2 ст.л. молотого миндаля
- 1 ст.л. раст. масла
Как приготовить
- Кокосовое молоко, воду и масло смешать в кастрюле и нагреть.
- Добавить измельченное льняное семя, тертый кокос и молотый миндаль.
- Постоянно помешивая, варить 5-8 минут, пока не загустеет.
Порридж от известных поваров…
Овес со свеклой и ягодами
Victoría Elíasdóttir, «Studio Ólafur Elíasson Kitchen», Берлин / Рейкьявик
2 порции
- 1 чашка овсянки
- 2 ст.л. семян чиа
- 1 небольшая свекла (очищенная и крупно натертая)
- 1 яблоко (очищенное, и крупно натертое)
- ½ ч.л. соли
- 1 чашка молока
- 1 стакан воды
- ⅓ чашка сока свеклы
Подача
- 150 г жирного йогурта
- 2 горсти малины
- 2 ст.л. акациевого меда (или высококачественный кленовый сироп)
- ст.л. жареной гречки (или других орехов / семян)
- 1 ст.л. листьев эстрагона
Как приготовить
- Смешать ингредиенты для каши, кроме свекольного сока, в кастрюле и готовить до получения желаемой консистенции примерно через 5 минут.
- Затем добавить свекольный сок и снова довести до кипения, выключить плиту.
- Кашу подать в мисках с йогуртом, ягодами, медом, гречкой и эстрагоном.
Утренняя радость
Yossi Elad, «The Palomar», Лондон, и «Bar Shuka», Франкфурт
2 порции
- 30 г сливочного масла
- ½ стакана овсянки
- 3 ст.л. сухофруктов (клюква, имбирь, ягоды годжи)
- 2 ст.л. грецкого ореха (измельченный)
- 2 ст.л. коричневого сахара
- смесь корицы и специй Рас-эль-Ханоут — по желанию
- 1 щепотка соли
- 2 чашки соевого молока
Как приготовить
- Растопить сливочное масло, добавить овсянку, обжарить около 2 минут.
- Добавить все остальные ингредиенты (кроме меда), готовить около 20 минут, помешивая.
- Приправить медом.
Каша с яблоком, грушей и орехами
Eckart Witzigmann, повар, автор кулинарной книги
2 порции
- 25 г груши (очищенная)
- 25 г кислого яблока (очищенное)
- 10 г меда
- 50 г овсянки
- 10 г семян чиа
- ½ стручка ванили
- 200 г холодного молока
- 50 мл кокосового молока (несладкого)
- соль
- немного цедры лимона и мандарина
Карамелизованные орехи
- 10 г кедровых орехов
- 20 г нарезанных грецких орехов
- 10 г тыквенных семечек
- 10 г арахиса (соленого)
- 10 мл кленового сиропа
- 50 г греческого йогурта
- 40 г кокосового молока (несладкого)
кроме того
- сок 2 плодов маракуйи
- измельченные фрукты по вкусу (например, бананы, мандарины, виноград, инжир, ананас, гранат)
Как приготовить
- Грушу и яблоко нарезать кубиками 1 см и обжарить.
- Добавить мед, овсянку, семена чиа и семена ванили.
- Залить холодным молоком и кокосовым молоком, варить на медленном огне 10 минут.
- Приправить солью и цедрой.
- Обжарить, семечки ядра и орехи на сковороде.
- Карамелизировать с кленовым сиропом и дать остыть.
- Затем добавить йогурт и кокосовое молоко.
- Сбрызнуть тарелку соком из маракуйи и положить порцию каши.
- Подать с фруктами по вкусу и с карамелизированными орехами.
Порридж с тахини
Nadia Damaso, автор кулинарной книги Eat Better Not Less
2 порции
- 300 мл воды
- 1 щепотка гималайской соли
- 80 г пшена
- 50 г овсянки (крупной)
- 300 мл миндального молока
- 1.5-2 ст.л. тахини
- 1.5 ст.л. кленового сиропа
- 1 ч.л. ванильной пасты
Мармелад
- 100 г семян граната
- 100 г малины (свежей или замороженной)
- 1 стебель лемонграсса (кусочки побить)
- 75 мл воды
- 2 столовые ложки семян чиа
- 2 столовые ложки кленового сиропа
Подача
- 1 спелый банан (нарезанный)
- малина
- гранатовые семена
- тахини
- мед
- кленовый сироп
Как приготовить
- Вскипятить воду с солью.
- Промыть пшено и добавить его с овсянкой, варить 3-4 минуты.
- Затем снизить температуру, положить на кастрюлю кухонное полотенце и дать каше набухать в течение 7–9 минут.
- Тем временем вскипятить все ингредиенты для мармелада в кастрюле, значительно уменьшить огонь, перемешать смесь и варить не менее 10 минут.
- Снять с огня, удалить стебель лемонграсса и хорошо раздавить все вилкой.
- Вылить в банку и дать зажелироваться.
- Добавить миндальное молоко вместе с тахини, кленовым сиропом и ванильной пастой в пшенно-овсяную кашу.
- Все хорошо перемешать и варить на медленном огне 5–8 минут, пока пшено не сварится.
- Размешать кашу до однородной массы, положить в миски.
- Сверху положить мармелад, украсить ломтиками банана, малиной и зернами граната.
- Сверху добавить тахини и немного меда или сиропа. Ешьте кашу сразу.
Если вы еще не знали…
Начиная с 1994 года в Шотландском нагорном поселке Каррбридж каждый год проводится Всемирный чемпионат по варке порриджа.
Конкурс привлекает конкурентов со всего мира, которые борются за желанный трофей Golden Spurtle® и титул “World Porridge Making Champion.”
Вас не устраивает только овес, вода и соль? Не волнуйтесь, конкуренты также сражаются за особый трофей в разделе, где отмечается универсальность каши — возможности безграничны!
В 2019 году победителя стали Ник Барнард и Лиза Уильямс.
27-м Всемирный чемпионат по варке порриджа состоится 10 октября 2020 года, который также является Всемирным днем каши.
Записи на 2020 год откроются в марте!
Лиза Уильямс сказала, что это было ее мечтой выиграть титул
Титул присуждается участнику, который, как считается, сделал лучшую традиционную кашу, используя только три ингредиента — овсянку, воду и соль.
Г-жа Уильямс сказала: «Я удивлена и взволнована победой на Чемпионате мира по приготовлению каши».
В 2016 году я уже добралась до финальной шестерки и с тех пор гонялась за мечтой.
«Трудно описать чувства, но от флагов и до людей из деревни, которые все организуют, дам, которые подают кашу, добровольцев, которые моют наше оборудование, парад каш, волынки — это просто волшебство. «
Ее выигрышный рецепт был приготовлен с половиной шотландских овсяных хлопьев и половиной овсяной крупы, вместе с морской Мальдонской солью .
Ник Барнард выиграл награду за порридж с орехами пекан.
Он использовал овсянку, орехи пекан из Южной Африки и сливки с фермы в Сомерсете.
В течение дня судьи попробовали более 60 каш.
Чарли Миллер из оргкомитета сказал: «В этом году в конкурсе приняли участие конкуренты из 11 стран, включая Швецию, Канаду, Германию, Францию, Польшу и Великобританию.
«Это был фантастический уик-энд, посвященный взаимной любви к порриджу. Поздравляем наших победителей, всех участников, и спасибо нашим спонсорам и всем, кто пришел посмотреть, как проходит сражение».
Пекановая и Кленовая Каша — Победитель Специальности 2019 года
Ингредиенты
- Органическая овсянка
- Родниковая вода
- Морская соль
- Органические орехи пекан
- Органическое пекановое масло
- Органический кленовый сироп
- Органическое топленое масло
- Органические сухое молоко
- Органические сливки
Как приготовить
- Сварить кашу и слегка посолить.
- Нагрейте немного орехового масла с кленовым сиропом.
- Смешать кашу со смесью.
- Обжарить орехи пекан в топленом масле.
- Добавить немного сухого молока и перемешать.
- Вылить сливки на кашу и посыпать обжаренными орехами пекан.
Порридж
Овся́ная ка́ша — каша из овсяной крупы (дроблёной или недроблёной, плющеной, овсяных хлопьев или толокна).
Это блюдо традиционно было распространено в Шотландии, Скандинавии и на Руси, у восточных славян, которые варили кашу как на воде, так и на молоке. В последние десятилетия набирает популярность и в других странах как сытный и полезный завтрак. Овсяная каша, будучи богата бета-глюканом, медленно отдает организму калории и, соответственно, энергию, позволяя дольше чувствовать себя сытым после завтрака.
Учтите! Чем тоньше хлопья — тем дальше они от цельного природного зерна, тем быстрее они усваиваются и тем выше их гликемический индекс.
Едите ли вы овсянку? Как готовите? Варите ли вы порридж?
1Овсяная диета для похудения »Как геркулес помогает с потерей веса (меню с рецептами)
Рубрика: Похудение и диеты Опубликовано: 11.10.2019 · На чтение: 13 мин · 0 ·417
Овсянка производится из сухого овса. Овес считается цельным зерном с рядом питательных свойств. Овсянка является любимым завтраком для многих людей, особенно в зимний период. Его вкус и содержание питательных веществ можно увеличить, добавив фрукты или другие продукты.
Учитывая эти факты, неудивительно, что вокруг овсянки была создана диета. Но полезна ли овсяная диета и дает ли она реальные результаты похудения?
Давайте подробнее рассмотрим, что такое овсяная диета, и если вы захотите попробовать ее, чтобы достичь своих целей по снижению веса.
Что такое овсяная диета?
Овсянка, цельное зерно, с высоким содержанием клетчатки, белков, витаминов и минералов. Так как это пища, богатая питательными веществами, она заставляет вас чувствовать себя полнее в течение длительного времени. Следовательно, вы склонны есть меньше. Цельное зерно содержит меньше калорий, поэтому вы можете съесть хорошую порцию овса, не потребляя много калорий. Кроме того, волокно связывается с жиром в кишечнике и предотвращает поглощение жиров. Связанное с жиром волокно наконец выводится из организма.
Здесь мы подробно обсудим план диеты из овсянки, а также представим несколько вкусных и готовых рецептов овсянки, чтобы разрушить однообразие.
Что нужно знать об овсянке для похудения
Овес — цельное зерно, а овсяная каша — его продукт или хлопья (аналогично рисовым зернам и рисовым хлопьям). Важно знать, какой тип овсянки приведет к оптимальной потере веса.
- Обычная овсяная каша — на рынке вы найдете множество сортов овсяной крупы. Но убедитесь, что вы покупаете обычную овсянку, так как она содержит меньше калорий по сравнению с другими сортами именно она подойдет для диеты на овсяной каше.
- Ароматизированная овсяная каша — они содержат добавленный сахар и больше калорий. Так что держитесь подальше от ароматизированных продуктов, если вы действительно хотите сбросить лишние килограммы.
- Большие хлопья — люди часто называют большие хлопья старомодными хлопьями. Они дольше сохраняют форму и, в свою очередь, помогают обуздать ваше чувство голода.
- Грубые хлопья — этот овёс требуюет больше времени для приготовления, но из него получается очень вкусное блюдо. Его текстура восхитительна, и в то же время она жевательная.
Диета «Овсянка», как следует из названия, сосредоточена вокруг овсянки. Но это больше, чем просто есть овсянку. Основная идея заключается в том, чтобы есть овсянку в качестве основного блюда для одного или двух приемов пищи каждый день.
Есть также план диеты овсянки, который включает 3 фазы:
- Фаза 1: На этом этапе людям, сидящим на диете разрешено есть 1000-1200 калорий в день в течение двух дней. Ешьте шесть раз в день, чтобы поддерживать высокий метаболизм. Чтобы похудеть здоровым способом, вы должны есть продукты, отличные от овсянки: включайте свежие фрукты и фруктовые соки, овощи и хороший источник белка. Ешьте овсянку три раза в день в течение первой недели. В течение этого времени вы должны есть только цельный овес, а не овсянку быстрого приготовления.
- Фаза 2: На втором этапе людям, сидящим на диете, разрешается есть 1200-1400 калорий в день в течение следующих двух дней. Обязательно употребляйте в пищу полезные продукты, богатые питательными веществами, которые помогут вам сбросить жир, нарастить мышечную массу и укрепить здоровье костей. Также начните выполнять упражнения на растяжку, йогу или ходьбу. На этом этапе добавляется больше фруктов и овощей, и вы можете есть овсянку быстрого приготовления.
- Фаза 3: На третьем этапе людям, сидящим на диете, разрешается есть 1500-2000 калорий в день в течение оставшихся трех дней. Это фаза, когда вы возвращаетесь к своему обычному режиму питания. Однако обязательно ешьте здоровую пищу и включайте овес хотя бы на один прием пищи в день.
Этот вариант является шестидневным планом питания, он включает овсянку для двух ежедневных приемов пищи.
7-дневный план диеты овсянки
Эта 7-дневная диета является сбалансированной калорийной диетой, которая требует, чтобы вы по крайней мере два раза в день заменяли овсянку. На первом этапе включите овсянку три раза в день в свой рацион в течение двух дней. На втором этапе включите овсянку два раза в день, чтобы следующие два потеряли значительное количество веса. Наконец, в фазе 3 принимайте овсяную кашу, по крайней мере, один раз в день в течение оставшихся 3 дней, чтобы поддерживать свой новый вес.
Это примерный план диеты. Вы можете изменить компоненты блюд в соответствии с вашими предпочтениями.
Что вы едите на овсяной диете?
При приготовлении овсянки рекомендуемый размер порции — 1/2 стакана. На завтрак и обед овсяная каша — ваш главный блюдо.
Это позволяет добавить небольшое количество обезжиренного молока и некоторые фрукты или съесть их целиком, а также обезжиренный йогурт. Корица также является прекрасным дополнением для аромата блюд.
У вас будет завтрак, который обычно состоит из свежих фруктов, и полдник из сырых овощей или орехов.
На ужин в план входит курица-гриль, рыба, небольшой постный стейк или даже бургер из индейки с картофелем фри цуккини. И, для удовольствия, это позволяет низкокалорийный десерт после обеда.
Фаза 1 (День 1 и День 2)
1 день
| Завтрак | Овсянка с молоком и ягодами |
| Перекус до обеда | Апельсиновый или яблочный сок |
| Обед | Овсяная каша с овощами |
| После обеда | 1 яблоко |
| Вечерние закуски | Зеленый чай и 1 мультизерновое печенье |
| Обед | Запеченная рыба с овощами |
Вегетарианская альтернатива – на ужин возьмите миску с запеченными бобами или салат с ростками.
овсянка с овощамиРецепт – овсянка с овощами на воде
Ингредиенты
- ½ чашки геркулеса
- 4 соцветия цветной капусты
- 4 соцветия брокколи
- ½ морковь среднего размера
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец
- Вода
Как приготовить
- Отварить овсянку до мягкости.
- Нарезать овощи и обжарить на сковороде.
- Добавьте отварную овсянку, немного воды, соль и перец.
- Хорошо перемешать.
День 2
| Завтрак | Овсянка с яблоком и корицей |
| До обеда | Любой целый фрукт |
| Обед | Суп из капусты |
| Перекус | Ломтики огурца с примесью лайма и соли |
| Вечерние закуски | Черный чай с 1 мультизерновым бисквитом |
| Обед | Овсянка с чечевицей и куриной крудкой |
Вегетарианская альтернатива: На ужин вместо курицы можно добавить грибы или соевые кубики или использовать смешанную чечевицу.
Рецепт — овсянка с чечевицей и куриными кубиками
куриный суп с чечевицей и геркулесомИнгредиенты
- ½ чашки геркулеса
- ¼ чашка желтой / красной чечевицы
- 1 куриная грудка нарезать кубиками
- ½ нарезанного лука
- 1 нарезанный зеленый перец чили
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 1 нарезанный помидор
- 2 столовые ложки растительного масла
- Нарезанные листья кориандра
- Соль и перец
Как приготовить
- Отварить геркулес и чечевицу отдельно. Не выбрасывайте лишнюю воду.
- Обжарить чеснок, лук, помидор и зеленый перец чили.
- Добавьте курицу сразу после добавления чили.
- Добавьте овсянку и чечевицу и дайте ей готовиться, пока курица не станет мягкой.
- Добавьте щепотку соли и перца и украсьте измельченными листьями кориандра.
Фаза 2 (День 3 и День 4)
День 3
| Завтрак | Свежий фруктовый сок или смузи (избегайте бананов) |
| До обеда | 4 миндаля |
| Обед | Обертка из лаваша с овсом, яйцом и овощами |
| После обеда | 1 киви или 1 грейпфрут |
| Вечерние закуски | 1 чашка зеленого чая |
| Обед | Пирожное из семги овсянки с пюре из сладкого картофеля |
Вегетарианская альтернатива – На ужин вместо лосося используйте фасоль.
Рецепт — обертывание из лаваша с овсом, яйцами и овощами
Ингредиенты
- 1 овсяный лаваш (продается в супермаркетах)
- 1 целое яйцо
- ½ нарезанного зеленого перца
- ¼ нарезанный лук
- 1 лист салата
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец
Как приготовить
- Обжарить нарезанный лук и зеленый перец.
- Взломайте яйцо и добавьте в тушеные овощи.
- Положите лист салата поверх овсяного лаваша.
- Переложите жареное яйцо на лист салата.
- Добавьте немного дижонской горчицы, посыпьте солью и перцем для вкуса.
- Заверните лаваш и щедро откусите!
День 4
| Завтрак | Зеленый чай и овес с бананом и молоком |
| Перекус | 1 морковь среднего размера |
| Обед | Легкий итальянский бутерброд |
| После обеда | Соевое молоко |
| Вечерние закуски | Свежий фруктовый сок |
| Обед | Овсяные шарики в азиатском соусе (вегетарианские) |
Рецепт — овсяные шарики в азиатском соусе
Ингредиенты
- 1 чашка вареной овсянки
- 1/5 тонко нарезанной капусты
- ½ тонко нарезанная морковь
- ½ тонко нарезанного зеленого перца
- 1 тонко нарезанный красный перец чили
- 3 зубчика нарезанного чеснока
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка универсальной муки
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 2 столовых ложки соевого соуса
- Соль и перец
- семена кунжута
- вода
Как приготовить
- Смешайте овсянку, капусту, морковь, зеленый перец, муку и ½ столовой ложки масла и сделайте круглые шарики среднего размера.
- Смажьте немного масла шариками и запекайте их в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Нагрейте 3 столовые ложки масла на китайской сковороде и добавьте в нее чеснок и красный перец чили. Готовьте 1 минуту.
- Добавьте рыбный соус, соевый соус, щепотку соли и перца и варите 30 секунд.
- Наконец, добавьте запеченные шарики овсянки.
- Украсить посыпкой семян кунжута.
Этап 3 (День 5 — День 7)
5 день
| Завтрак | Пюре из овса и ягод с примесью растопленного темного шоколада |
| До обеда | 1 яблоко |
| Обед | Лапша с креветками или шпинатом |
| После обеда | апельсиновый сок |
| Вечерние закуски | Зеленый чай |
| Обед | Овсянка Рава Доса (овсяная манная блинная) |
Рецепт — Овсянка Рава Доса — Овсяные Блины
Ингредиенты
- 1 чашка молотого овсянки
- Чашка рисовой муки
- ¼ чашка рава (манной крупы)
- ½ нарезанного лука
- ½ нарезанного зеленого перца чили
- 1 чайная ложка семян тмина
- Поваренная соль
- вода
- Готовый кокосовый чатни (продается в индийских продуктовых магазинах)
Как приготовить
- Смешайте молотую овсянку, рисовую муку, раву, нарезанный лук, зеленый перец чили и семена тмина с водой.
- Консистенция должна быть такой же, как и у обычного теста для блинов.
- Разогрейте сковороду и разложите тесто, чтобы получились тонкие и хрустящие блины.
- Подавать горячим с кокосовым чатни.
6 день
| Завтрак | Овсянка с молоком и медом |
| До обеда | 4 миндаля |
| Обед | Куриный прозрачный суп |
| После обеда | 1 стакан обезжиренного йогурта |
| Вечерние закуски | Зеленый чай |
| Обед | Салат из тунца и овсянки |
Вегетарианская альтернатива. На обед вместо куриного бульона можно приготовить запеченные овощи или овощной бульон.
На ужин вместо тунца используйте соевые кубики или соевые бобы.
Рецепт — Лодка с салатом из тунца и овсянки
Ингредиенты
- ½ чашки молотого овсянки
- ½ стакана консервированного тунца
- 1 лист салата
- 1 тонко нарезанный помидор
- ½ соленых огурца
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка обезжиренного йогурта
- ½ чайной ложки кайенского перца
- 1 столовая ложка масла рисовых отрубей
- Лаймовый сок
- Соль и перец
Как приготовить
- Добавьте щепотку соли и перца в овсяную кашу.
- На противне покройте тунца овсянкой, слегка смажьте маслом и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение 15 минут.
- Положите лист салата и сначала положите помидоры.
- Поверх ломтиков помидоров добавьте хрустящий запеченный тунец.
- Добавьте огурцы дальше.
- Добавьте немного лайма и добавьте в него дижонскую горчицу, обезжиренный йогурт и кайенский перец.
День 7
| Завтрак | Детокс напиток из капусты и граната |
| До обеда | 1 маленькая миска папайи |
| Обед | Овсяная каша в индийском стиле |
| После обеда | 1 стакан пахты |
| Вечерние закуски | Зеленый чай |
| Обед | Овсяная каша в мексиканском стиле с жареным яйцом |
Вегетарианская альтернатива — вместо яиц используйте шампиньоны или чили из фасоли.
Рецепт — овсяная каша в мексиканском стиле с жареным яйцом
Ингредиенты
- ½ чашки овсянки
- авокадо
- ¼ нарезанный лук
- Маринованный халапеньо
- ½ нарезанного помидора
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Кориандр
- Лаймовый сок
- Соль и перец
Как приготовить
- Обжарить на сковороде нарезанный лук и помидор.
- Одновременно варите овсянку до мягкости.
- Нарежьте авокадо кубиками среднего размера.
- Добавьте обжаренный лук и помидор в овсянку.
- Добавить щепотку соли и перца, варить 30 секунд и выключить огонь.
- Тем временем жарим яйцо.
- Переложить овсянку в миску и положить сверху авокадо.
- Добавьте несколько кусочков маринованного халапеньо, лайма и дижонской горчицы.
- Осторожно положите жареное яйцо поверх кубиков авокадо.
- Добавьте немного соли и перца.
- Украсить кинзой.
Продукты для еды
Шпинат, брокколи, куриная грудка, рыба, индейка, чай, обезжиренный йогурт, салат, ягоды, сельдерей, любые фрукты, морковь, редька, свекла, батат, фасоль, чечевица, грибы, мед, кленовый сироп, лимон, лайм ,
Продукты, которых следует избегать
Сладкие или газированные напитки, алкоголь, искусственные подсластители, продукты с высоким содержанием натрия, упакованные фруктовые соки, ароматизированный йогурт, пончики, кукурузный хлеб.
Роль упражнений во время диеты из овсянки
Рекомендуется выполнять несколько упражнений на растяжку, пока вы находитесь в фазе 1. Когда вы находитесь в фазе 2, вы будете снабжать свое тело большим количеством калорий, и, следовательно, вы должны начать ходить / силовую ходьбу, а также выполнять упражнения свободной рукой. Когда вы войдете в фазу 3, у вас будет достаточно энергии для полноценной тренировки и тренировки с отягощениями. Только потеря жира не вернет вас в форму, вам также нужно привести мышцы в тонус, чтобы ваша кожа не выглядела старшей и свободной.
Сколько килограмм я могу потерять, придерживаясь овсяной диеты?
Если вы строго соблюдаете фазы и готовите овес без сахара или искусственного подсластителя, вы можете потерять до 10 кг в течение 6 недель. Вы также можете ускорить процесс, если вы начнете регулярно тренироваться со 2-ой фазы. Поэтому овсяная диета подходит для похудения на 10 кг.
Какова польза для здоровья от овсянки?
Как уже упоминалось, овес является цельным зерном и может быть частью здорового питания. Они также обеспечивают волокна.
Полстакана овсяных хлопьев, приготовленных в воде, содержит следующие питательные вещества:
- 2 грамма клетчатки
- 3 грамма белка
- 0 грамм сахара
- Овес также содержит 2% рекомендуемого суточного количества кальция и 6% железа. Они с низким содержанием калорий и имеют только 1,5 грамма жира.
Преимущества употребления овсяной крупы включают снижение риска сердечных заболеваний и колоректального рака. Цельные зерна, такие как овес, также могут помочь снизить кровяное давление и помочь пищеварению. Овсянка, безусловно, может быть частью здорового питания.
Преимущества овсяной диеты
- Предотвращает накопление жира в брюшной полости;
- Растворимая клетчатка, содержащаяся в овсе, чрезвычайно полезна для снижения уровня холестерина в крови;
- Овес помогает замедлить рост уровня глюкозы в крови. Таким образом, он останавливает и контролирует внезапное повышение уровня сахара в крови;
- Благодаря высокому содержанию клетчатки овес считается отличным средством для нормальной работы кишечника и известен как отличное средство от запоров во всем мире;
- Снижает риск развития рака, поскольку овес содержит селен;
- Обуздание тяги;
- Уменьшает риск сердечной недостаточности;
- Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы;
- Повышает иммунитет;
- Снижает риск диабета 2 типа;
- Защищает от астмы;
- Антиоксиданты замедляют старение.
Риски овсяной диеты
Овес и овсянка предлагают ряд преимуществ для вашего здоровья в целом. Но есть некоторые риски, о которых нужно знать, когда вы едите овсяную диету.
Как всегда, вы должны проконсультироваться с врачом перед началом любой диеты. Это включает в себя диету, которая состоит из продуктов, которые считаются здоровыми, как овсянка. Сообщите врачу о своей истории болезни и о любых имеющихся у вас заболеваниях.
Овсяная диета — это очень низкокалорийная диета, и некоторые врачи могут считать, что количество калорий слишком низкое для поддержания здоровой диеты. Следовательно, вам может потребоваться увеличивать потребление калорий каждый день, добавляя больше продуктов, перечисленных в диете овсянки.
Овсяная диета носит ограничительный характер. Однообразие употребления овсянки в течение одного или двух приемов пищи каждый день может затруднить соблюдение. Это может затруднить вам потерять вес.
Побочные эффекты овсянки
- Может уменьшить впитывание лекарств;
- Может вызвать раздражение прямой кишки;
- Может вызвать слабость;
Риски, связанные с употреблением овсяной диеты, можно снизить, изменив план питания. Помимо повышения количества калорий до уровня, рекомендованного вашим врачом, вы также можете добавить больше разнообразия, используя дополнительные овощи и другие полезные продукты, в том числе различные фрукты.
Эта стратегия может помочь с однообразием такой ограничительной диеты.
Поможет ли вам овсяная диета похудеть?
При правильном соблюдении, овсяная диета может помочь вам в вашем общем плане потери веса. Планы питания низкокалорийные и нежирные и включают в себя выбор здоровой пищи.
Овсянка сама по себе может помочь вам похудеть, потому что она поможет вам чувствовать себя сытым дольше, чем другие продукты. Содержание клетчатки в овсяной крупе также может помочь пищеварительной системе.
Овсянка — недорогой вариант, который будет проще придерживаться, чем система похудения, которая требует денег для участия или требует дорогого специального питания.
Как и в случае любого здорового образа жизни или диетического плана, рекомендуется ежедневно включать некоторые виды упражнений. Это увеличит количество калорий, которые вы сжигаете каждый день, а также поддержит ваше тело в форме и уменьшит вероятность потери мышечной массы.
Овсяная диета для вашего здоровья
Овсянка является хорошим выбором для включения в любую здоровую диету. Это улучшит ваше здоровье сердца и общее состояние здоровья. Если все сделано правильно, овсяная диета может стать эффективным способом похудеть.
Многие экстремальные монодиеты, которые прославляют один вид пищи, исключая другие полезные продукты, могут быть опасными для вашего здоровья. Это связано с изменениями обмена веществ, состава тела, кишечных бактерий и потребления питательных веществ. Экстремальная диета также способствует отрицательным отношениям с едой и часто не учитывает причины, лежащие в основе пищевого поведения. Фаза 1 овсяной диеты является экстремальной и не рекомендуется. Этап 2 является более сбалансированным и менее ограничительным. Поэтому он несет меньший риск. Тем не менее, маловероятно, что большинство людей смогут выдержать эту диету в долгосрочной перспективе, что может привести к восстановлению веса после ее завершения.
Овсянка полезна для вашего здоровья, независимо от того, находитесь ли вы на потере веса или нет. Если вам известны какие-либо другие интересные рецепты овсяной диеты или у вас есть вопросы об этом плане диеты, сообщите нам об этом, оставив комментарий в поле для комментариев ниже.
Поделиться ↓↓↓:
Поделиться
Класснуть
Поделиться
Твитнуть
Отправить
Вотсапнуть
Запинить
Комментарии: 0
Овсянка для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (28 рецептов овсянки для похудения)
Овсяная каша на молоке 4.5
Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее
Добавил: Erich 14.06.2013
Ленивая овсянка в банке для похудения 4.7
Для воплощения рецепта вам понадобится овсянка быстрого приготовления, также можно использовать смесь злаков, в составе которых есть овсяные хлопья. Так как блюдо диетическое, сахар не пригодится! …далее
Добавил: Вика Василенко 09.05.2016
Овсяное печенье без муки 3.7
Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете. …далее
Добавил: Erich 22.09.2012
Овсяные котлеты в духовке 4.0
Предлагаю вам довольно простой, но весьма интересный рецепт овсяных котлет в духовке с фото. Удивительное сочетание мяса и хлопьев делает эти котлетки действительно стоящими внимания. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.09.2014
Постная овсяная каша 5.0
В этом посте я расскажу вам, как приготовить постную овсяную кашу. Это замечательный завтрак, который вас зарядит энергией и, что немаловажно, насытит организм на полдня точно. Рекомендую. …далее
Добавил: Ира Cамохина 04.08.2017
Овсянка в микроволновке 4.9
Как известно, овсяная каша выгодно отличается от остальных каш высоким содержанием полезных веществ. Приготовить ее в микроволновке не составит труда никому. Простой рецепт — вам в помощь. …далее
Добавил: Арина Вольская 25.04.2013
Овсяная молочная каша в мультиварке 3.6
Овсяная молочная каша в мультиварке — это невероятно полезный, а главное — вкусный завтрак. Ее можно приготовить и детям, и тем, кто следит за собственным весом или пытается похудеть. …далее
Добавил: Марина Золотцева 18.05.2014
Вкусная каша с сухофруктами
Не зря англичане едят по утрам овсянку. Да и уже много людей по миру соглашаются с тем, что такой завтрак очень полезный, сытный, ну, и если его правильно сделать, то ещё и вкусный. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.05.2016
Овсяное печенье на скорую руку 4.7
Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами! …далее
Добавил: Арина Вольская 03.10.2013
Овсяная каша в мультиварке 3.4
Овсянка, сэр! Лучший способ начать новый день с заряда бодрости и энергии. Ну а приготовить овсяную кашу в мультиварке — проще простого. Как — читайте дальше. …далее
Добавил: Bamby 28.03.2013
Овсяное печенье с орехами и шоколадом 4.8
Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, орехами пекан, шоколадными чипсами, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и апельсиновой цедрой. …далее
Добавил: Alteredego 14.10.2011
Овсяная каша, запеченная в духовке 4.8
Овсяная каша, запеченная в духовке — очень простой в приготовлении, но питательный, сытный и полезный завтрак, приготовить который сможет себе любой, даже не самый опытный кулинар. …далее
Добавил: Montovini 11.01.2013
Тыквенно-овсяное печенье 3.5
Рецепт приготовления тыквенно-овсяного печенья. По данному рецепту получается хрустящее, необычное и очень вкусное печенье. …далее
Добавил: Alteredego 12.12.2011
Овсяный кисель 4.1
Рецепт приготовления овсяного киселя — вашему вниманию. Такой кисель очень полезен для организма человека. Улучшает вещественный обмен, повышает иммунитет, способствует укреплению организма. …далее
Добавил: Alteredego 22.04.2013
Овсяный кисель для похудения 2.5
Делюсь рецептом овсяного киселя. Он хорошо насыщает, помогает пищеварению и позволяет не переедать. Овсяный кисель можно пить по утрам вместо завтрака или вечером. …далее
Добавил: Арина Вольская 27.01.2020
Овсяная каша с сухофруктами 5.0
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить овсяную кашу с сухофруктами. Приготовление не займет много времени. Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. Удачной готовки! …далее
Добавил: Маргарита 16.05.2016
Овсяные блинчики с яблоком 4.5
Овсяные блинчики с яблоком — едва ли не идеальный завтрак. Делюсь рецептом с фото. …далее
Добавил: Виталия 08.09.2014
Оладьи из овсяных хлопьев 4.1
Оладьи из овсяных хлопьев – это вкусные и полезные оладьи, которые можно подавать к завтраку или использовать на перекус. Оладьи можно сделать сладкими или добавить укроп, чеснок, сыр. …далее
Добавил: Kristinka 08.10.2019
Завтрак на диете
Завтрак на диете должен зарядить вас энергией. Рекомендую свою версию идеального полезного завтрака для худеющих. …далее
Добавил: Ира Cамохина 04.03.2019
Здоровый завтрак для похудения 5.0
Если человек хочет похудеть, то весь его рацион должен поменяться. Всё просчитывается до мелочей. И особенно важен первый приём пищи, который должен правильно запустить пищеварение и дать энергию. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.12.2017
Овсяные оладьи 3.3
Овсяные оладьи – подходящий завтрак для тех, кто не любит овсяную кашу, но при этом хочет начинать свой день с полезной и здоровой пищи. …далее
Добавил: Erich 28.04.2014
Овсяная каша на молоке и воде 3.7
Для идеального завтрака подойдет овсяная каша на молоке и воде. Она подготовит ваш организм к трудовому дню и наполнит энергией. Как приготовить овсяную кашу на молоке и воде? Да очень просто! …далее
Добавил: Марина Немец 03.05.2017
Овсяная каша на воде 4.1
Рецепт приготовления очень вкусной и, что еще более важно, полезной каши из овсяных хлопьев, воды и сливочного масла. Если заботитесь о своем здоровье — овсяная каша должна быть в вашем рационе. …далее
Добавил: Jess 25.04.2013
Овсянка на кефире для похудения 5.0
Быстрый, вкусный и не слишком калорийный завтрак можно приготовить из овсяных хлопьев быстрого приготовления, залив их кефиром любой жирности. По желанию вы можете сделать блюдо сладким или соленым. …далее
Добавил: AlenaPrika 20.11.2019
Овсянка на воде в мультиварке 4.0
Доверьтесь своей помощнице мультиварке и у вас на столе будет вкусный завтрак без каких-либо усилий и хлопот. К тому же очень полезный и заряжающий энергией на весь день! …далее
Добавил: Натали 02.04.2019
Овсянка на воде для похудения 4.3
Вкусная и полезная овсяная каша с изюмом и курагой. Идеальный завтрак для того, кто контролирует свой вес и ведет здоровый образ жизни. Сухофрукты и мед наполняют овсянку насыщенным вкусом. …далее
Добавил: Natali 06.12.2019