Пьер дюкан: Диета Дюкан — персональный онлайн-коучинг снижения веса, диета Пьера Дюкана – меню, плюсы и минусы, что можно и что нельзя есть

Чат с Пьером

Наша подборка вопросов и ответов из чата с Пьером Дюканом.

Ниже приведен архив последней чат-сессии.

Если Вы подписаны на коучинг по методу Дюкан, участвуйте в регулярных чатах с нашими диетологами и другими членами команды. Задавайте свои вопросы нашим сотрудникам, получайте ответы в интерактивном режиме и не упустите возможность пообщаться с самим Пьером Дюканом.

Чат с Пьером Дюканом 15/02/2013

nanagru: Добрый день. Я сбросила 40 килограммов и прошла через несколько периодов застоя, а в настоящее время мне не удается сдвинуть свой вес с мертвой точки. Вот уже 2 месяца я не теряю в весе. Могу ли я еще надеяться сбросить несколько килограммов? Я еще далека от моего правильного веса и перешла на этап чередования 18 месяцев назад. Какой совет Вы могли бы мне дать, чтобы победить этот застой? Заранее спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая nanagru, я детально проанализировал Вашу карту и Ваш случай. Необходимо, чтобы Вы отдавали себе отчет в том, что, сбросив 40 килограммов, Вы совершили настоящий подвиг, и что Ваше тело эффективно сопротивляется всеми возможными способами этим изменениям. Но это вовсе не означает, что дальнейшее похудение невозможно. Нужно лишь лучше организовать свою жизнь и действовать на всех фронтах. Прежде всего, необходимо выяснить, не существует ли каких-либо внутренних помех, и сдать анализ на уровень трийодтиронина (T3), тироксина (T4) и ТТГ (тиреотропин), чтобы исключить гипотериоз. К тому же, нужно убедиться, что Вы не подвержены массовым отекам, а также измерить артериальное давление. Если ничто из этого не вмешивается в процесс похудения, необходимо вернуться к диете с самого начала: как минимум 5 дней атаки с чистыми белками без единого отклонения, питаясь досыта, но не более того. Снизьте, насколько это возможно, употребление соли. Также абсолютно необходимо ходить не менее 35 минут в день. Если у Вас нет проблем с повышенным артериальным давлением, начните принимать качественный растительный препарат с дренирующим эффектом. В противном случае попросите своего лечащего врача выписать Вам спиронолактон и принимайте его в малых дозах. Когда все эти шаги будут предприняты, свяжитесь со мной. Ваш вес должен сдвинуться с мертвой точки, не могу сказать насколько, так как это зависит от результатов анализа крови. После этого начните чередование: один день БО (белки и овощи) плюс два дня ЧБ (чистые белки), и так три раза подряд, чтобы в общей сложности получилось 9 дней. После этого снова сообщите мне о результатах. Я обещаю Вам, что если Вы будете следовать этим рекомендациям слово в слово, мы перешагнем этот период застоя. И не стоит ставить перед собой слишком труднодостижимые цели. Вы остановитесь тогда, когда будете чувствовать себя счастливой.

Mimcla: Добрый день. Я перешла на этап стабилизации несколько месяцев назад и с тех пор еще немного похудела. Мой реальный вес ниже, чем вес, достигнутый на этапе чередования. Все прекрасно, и я действительно удовлетворена Вашей диетой. Но остаются страхи, что потерянный вес вернется.

Пьер Дюкан: Дорогая Mimcla, я рад узнать, что Вы находитесь на этапе стабилизации. Вы входите в число победителей, и, принимая в расчет Ваш возраст, я уверен, что это во многом улучшило качество Вашей жизни и Ваше здоровье. У меня нет ни малейших опасений по поводу Вашего веса. Если Вы испытываете беспокойство после обильной праздничной трапезы, устройте белковый день и потратьте полчаса на ходьбу, и все вернется в норму. Целую Вас. И еще раз — браво!

Lajolie09: Добрый день, господин Дюкан. Я неуклонно соблюдала диете в течение полутора лет и сбросила около 9 килограммов. Теперь я нахожусь на этапе закрепления, и мои весы показывают на 4 килограмма больше. Это выбивает меня из колеи, так как я всегда соблюдала все Ваши рекомендации, включая рекомендации для этапа закрепления. Я занимаюсь спортом, принимаю мочегонное средство и не страдаю запорами. Что мне сделать, чтобы вернуться к моему правильному весу? У меня создается впечатление, что мое тело по-настоящему сопротивляется этому, как если бы оно не принимало мой правильный вес 59 килограммов. Но ведь это же абсолютно нормальный вес при росте 1,64 м, не так ли? Спасибо за Вашу помощь, это очень много для меня значит!

Пьер Дюкан: Дорогая Lajolie09, я с огромным вниманием прочитал Ваше сообщение. Также как Вы, я немного обеспокоен и не могу понять причину возврата этих 4-х килограммов. Либо Вы допускаете серьезные отклонения от диеты, либо у Вас существует проблема с обменом веществ или с месячными. С понедельника Вы начнете операцию по наступлению: 4 дня чистых белков, 2 литра воды в сутки, как можно меньше соли, час ходьбы в день, продолжая принимать мочегонные средства. Утром 5-го дня сообщите мне, СКОЛЬКО килограммов Вы потеряли. Тогда мы вместе решим, какие действия необходимо предпринять в дальнейшем, так как Вы потеряете один килограмм, и Вам останется еще два-три. Проводили ли Вам количественный анализ гормонов щитовидной железы в последние годы? Возвращайтесь со всей этой информацией.

Newyork: Добрый день. Я немного обеспокоена, так как, начав этап закрепления 3 недели назад, я продолжаю терять вес! Мой реальный вес ниже правильного веса на 5 килограммов! А ведь я ввела в рацион все продукты этого нового этапа и устраиваю себе праздничные трапезы. Что делать? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая Newyork! Вы принадлежите к тем 35% женщин, которые продолжают терять вес на этапе закрепления. ВСЕ эти женщины через несколько недель или месяцев приходят к своему правильному весу. Причина этого заключается в слишком большой осторожности. Они настолько рады своим результатам, что подсознательно продолжают строго следить за своим питанием. Если Вы обеспокоены, переходите на вторую фазу этапа закрепления с двумя фруктами вместо одного и добавьте вторую порцию крахмалосодержащих продуктов. И если все же вес продолжит снижаться, перейдите на две праздничные трапезы в неделю. Я предпочитаю Вашу ситуацию, чем обратный эффект. Целую Вас.

Alexia:

Добрый день, господин Дюкан. Я решила обратиться к Вам, так как вот уже месяц не теряю вес. И это даже несмотря на то, что я соблюдаю диету слово в слово без отклонений и больше не употребляю допускаемые продукты. Я занимаюсь спортом 3 раза в неделю (плавание) и делаю обязательные упражнения каждый день. Я не страдаю ни запорами, ни отеками, а мои анализы крови в норме. Я не понимаю, что происходит, и это повергает меня в отчаяние, особенно учитывая тот факт, что скоро праздники. Что делать? Спасибо.

Пьер Дюкан

: Дорогая Alexia, Ваша карта находится перед моими глазами, и я не понимаю, чем вызван этот застой. Строго придерживаясь диеты и занимаясь спортом, Вы должны были похудеть. Я прихожу к выводу, что существует какое-то препятствие либо метаболического характера (возможно, щитовидная железа или сбой менструального цикла; кстати, Вы говорите о пременопаузе в Вашем возрасте?), либо психологического (возможно, Вы находитесь в состоянии стресса или перенапряжения). Попросите своего лечащего врача провести анализ гормонов щитовидной железы и ФСГ (фолликулостимулирующий гормон), чтобы выяснить, что происходит с Вашими яичниками. Возвращайтесь ко мне с новостями. Хорошего Вам дня.

Céline: Добрый день, Пьер Дюкан. Я рада возможности лично задать Вам вопрос. Несколько месяцев назад я похудела на 12 килограммов. Однако на сегодняшний день я набрала еще больше, чем потеряла, весы остановились на ужасающей отметке 76 килограммов, тогда как мой идеальный вес соответствует 56 килограммам. Мой вопрос: могу ли я в виде исключения повторить несколько дней атаки, чтобы заново запустить механизм потери веса? Какое чередование Вы мне посоветуете после этого? Признаюсь, я уже отчаялась навсегда избавиться от этих килограммов, которые отравляют мне жизнь. Надеясь, что моя просьба привлечет Ваше внимание, заранее благодарю Вас за помощь.

Пьер Дюкан: Добрый день, Céline. Я тоже очень рад возможности пообщаться с Вами лично, так как я думаю, вместе мы найдем решение Ваших проблем. Ваша карта и Ваша кривая веса показывают, что Вы уязвимы и часто компенсируете проблемы едой. Вы высокого роста, и, вполне вероятно, Вам не нужно опускаться до такой низкой отметки. На мой взгляд, вес 60 килограммов является самым для Вас оптимальным. С завтрашнего утра начните 5 дней ЧБ, а на шестой день сообщите мне свой новый вес. Затем продолжайте в следующей последовательности: один день БО плюс 2 дня ЧБ, три раза подряд, что составит в общей сложности 9 дней. Прибавив 5 первоначальных дней, мы получаем 2 недели, в ходе которых Вы потеряете 4 килограмма. Это даст Вам мощный приток мотивации. Я прошу Вас двигаться, например, каждый день как минимум полчаса ходьбы, чтобы улучшить результаты. Вы находитесь на стратегически важном этапе Вашего курса. Я РАССЧИТЫВАЮ НА ВАС. Я уверен, что Вы справитесь. Многие сделали это до Вас, тогда почему у Вас это не получится? 39 лет — это лучший возраст в жизни женщины, так что действуйте!

Naguila: Добрый день, господин Дюкан. Мне посоветовали обратиться к Вам по поводу моего случая. Я была Вашей пациенткой 30 лет назад. Вы писали свою первую книгу, а я сохранила все выписанные Вами рецепты. Так, об этом я рассказала. Перехожу к делу. Я уже прошла через Ваш режим 2 года назад (с коучингом) и сбросила около 8 килограммов. Только я не выдержала и на сегодняшний момент набрала даже больше, чем сбросила тогда. Я заново подписалась на Вашу программу в начале февраля. Но я не способна ей следовать. Абсолютно никакой мотивации. И все же я решилась начать диету в понедельник. Мне необходимо радикальное средство. Я такая как есть. Так как к понедельнику в моем холодильнике не останется ни одного продукта жирностью более 0%, я хотела бы получить от Вас несколько рекомендаций, чтобы начать 3 ЧБ дня. Или больше? А что потом? К тому же, я ненавижу спорт и не готовлю сама. И я просто схожу с ума по шоколаду. Я могу обойтись без всего (даже без еды). Но только шоколад может меня успокоить. Но я готова следовать Вашим советам и вернуться в чат за поддержкой. Я была слишком многословной. Надеюсь, что смогла донести до Вас главную идею моего обращения: радикальные меры для быстрого похудения. Всего Вам хорошего.

Пьер Дюкан: Дорогая Naguila, читая долгую историю Вашего прошлого, я понимаю, что Ваша жизнь — бег по пересеченной местности. Ваш вес лишь следовал за этими колебаниями. А страсть к шоколаду — свидетельство Вашей потребности подсластить свою жизнь. С другой стороны, в Вас живет сильное желание похудеть. Решение — в упорной 40-дневной борьбе. Я обещаю быть как можно ближе к Вам на протяжении всего этого периода. С понедельника по четверг включительно начните 4 дня ЧБ, не забывая выпивать 2 литра воды в сутки, есть как можно меньше соли и ходить в течение часа каждый день. Вы потеряете полтора килограмма, и, исходя из этого, мы продолжим этот путь вместе до победного конца. В виде исключения Вы можете использовать для приготовления различных рецептов ежедневно 4 чайные ложки обезжиренного какао без сахара. Я жду от Вас новостей в пятницу утром. Целую Вас.

Valérie: Добрый день. Вчера я узнала, что нахожусь на 5-ой неделе беременности. Что мне делать с программой, я была на этапе закрепления. Спасибо!

Пьер Дюкан: Дорогая Valérie, я рад узнать, что Вы находитесь на этапе закрепления, что означает, что Вы достигли своего правильного веса и ввели в рацион продукты, соответствующие этому этапу. Поздравляю Вас с радостным известием. Что касается диеты, Вы можете продолжать этап закрепления, заменив обезжиренные молочные продукты продуктами 20% жирности и добавив в рацион одну столовую ложку растительного масла в день. Что до остального, ничего не добавляйте и не убавляйте! И это позволит Вам набрать не больше 10-12 килограммов. Оставайтесь со мной на связи, мне будет очень приятно получить от Вас известие о рождении Вашего первенца!

Arlette: Добрый день. У меня нет к Вам вопросов, я просто хотела сказать большое спасибо господину Дюкану и модераторам. Мой правильный вес был намечен на 65 килограммов, а я вешу 63. Я не прикладываю никаких усилий, вес уходит сам собой. Я хорошо питаюсь, хорошо двигаюсь, у меня больше ничего не болит. Еще раз спасибо, я так счастлива! До скорого! Целую!

Пьер Дюкан: Дорогая Arlette, я часто получаю подобные сообщения, но никогда не смогу пресытиться ими. Вы представляете все то, чего я добиваюсь денно и нощно в своей новой жизни: вернуть комфорт и здоровье нуждающимся в этом людям. Ваше сообщение подтверждает мой успех и доставляет мне огромное удовольствие. Однако случается и так, что люди, удовлетворенные своими результатами, заново набирают вес, сталкиваясь с жизнью, которая не всегда безоблачна. Я прошу Вас быть очень осторожной и продолжать закрепление, не бросая белковый четверг, ходьбу и овсяные отруби — основные элементы диеты, демонстрирующие Вашу готовность противостоять бурному морю жизни и искушениям. Еще раз браво, пишите мне время от времени, так как это тоже является залогом эффективности коучинга!

Meliadavid: Добрый день, я méliadavid, я начала диету месяц назад. Я полностью удовлетворена и выражаю Вам свою благодарность. Отзывы прессы о Вашей диете достаточно благосклонны, однако Вам стоило бы сказать журналистам, чтобы они не вмешивались в то, что их не касается… Но я не для этого обращаюсь к Вам: в ранних сообщениях чата я где-то читала, что стевия входит в список разрешенных продуктов. Можно ли употреблять ее в натуральном виде или в виде сахарозаменителя? Я нашла натуральный сахарозаменитель на основе стевии, но остаются некоторые сомнения. Еще раз спасибо.

Пьер Дюкан: Добрый день, Meliadavid, спасибо за Вашу солидарность по отношению к прессе и журналистам, которых интересует только объемы продаж. Если говорить о Вас, Вы продвигаетесь вперед и уже недалеки от цели. Что касается стевии, для меня она входит в список разрешенных продуктов. Но будьте осторожны в выборе, существуют недобросовестные производители, которые разбавляют стевию сахаром, так как он стоит намного дешевле. Всегда проверяйте состав, только стевия и ничего больше. Я с нетерпением жду дня, когда Вы достигнете веса 60 килограмм. Так как это круглое число, Вам легче будет сохранить этот вес.

Géraldine: Добрый день. Спасибо Вам, господин Дюкан, благодаря Вам я похудела в КРАТЧАЙШИЕ сроки. У меня есть один вопрос. Я купила лепешки по рецепту Дюкан в магазине, но на упаковке не указано, в каком количестве их можно употреблять каждый день. Целая лепешка для меня — это слишком много, так как они очень сытные. Еще раз спасибо.

Пьер Дюкан: Добрый день, Géraldine. Я просмотрел Вашу карту и был удивлен, что Вы достигли настолько хороших результатов, несмотря на многочисленные отклонения и сидячий образ жизни. Вы — везунчик, но осторожнее, так как по мере снижения веса Ваше тело станет более требовательным, и последние килограммы потребуют бОльших усилий. Оставайтесь на связи, такое общение более эффективно.

Ghislaine: Как заново обрести мотивацию? И избавиться от постоянного желания поесть? Помогите мне.

Пьер Дюкан: Добрый день, Ghislaine, для начала я хочу Вас приободрить. Я просмотрел Вашу карту. То, что Вы уже осуществили, просто прекрасно, практически подвиг. Вы входите в число тех женщин, которые получают замечательные результаты, действуя в обозначенных рамках и с четко структурированными рекомендациями. Между тем, этап закрепления является зоной пищевой спонтанности, где Вы сами встаете за штурвал. Сегодня я здесь, чтобы помочь Вам и взять дело в свои руки. В понедельник Вы начнете день ЧБ, во вторник добавите овощи, в среду 2 фрукта, в четверг одну порцию сыра, в пятницу одну порцию крахмалосодержащих продуктов, а в воскресенье устроите себе одну праздничную трапезу. Таким образом, Вы подниметесь по пищевой лестнице, как я ее называю, и возобновите контакт с моделью питания с высокой степенью защиты. Это вернет Вас на правильный путь. С другой стороны, каждое утро или каждый вечер, по желанию, в ванной комнате, наедине с собой, посмотрите в зеркало и произнесите вслух: «Я тебя люблю». Тогда Вы почувствуете себя важным человеком и поймете, что проделали замечательную работу над собой. Теперь Ваша ЗАДАЧА — сохранить плоды своих усилий. Если Вы снова наберете потерянные килограммы, это будет катастрофой, что помешает Вам любить себя так, как Вы этого заслуживаете! В любом случае, я верю в Вас, я знаю, чего Вы стоите, и прошу Вас скорее вернуться на сайт с новостями о Ваших победах!

Francine: Добрый день, господин Дюкан, я очень рада возможности пообщаться с Вами лично. Я тоже набрала 12 килограммов после того, как потеряла 10! Но у меня БОЛЬШАЯ проблема с артрозом, и я не могу держать в равновесии мой диабет. Вот уже 2 года, как я сижу на высокобелковой диете. Но мне никак не удается закрепить результаты, как только я начинаю вводить в рацион крахмалосодержащие продукты, фрукты и т.д. К тому же, из-за огромного разочарования мое настроение ниже некуда, и по вечерам меня вновь одолевает желание перекусить. SOS… Что мне делать? Спасибо за Ваш ответ. Francine

Пьер Дюкан: Дорогая Francine, по Вашей кривой веса я увидел, насколько Вы похудели, соблюдая диету, и как в начале года к Вам вернулись все потерянные килограммы и даже больше. Случаи, подобно Вашему, причиняют мне боль, так как я понимаю, что если Вы заново набираете вес, значит, в Вашей жизни пока не все так радужно. Ко всему прочему, Вам 63 года, у Вас диабет и проблемы с суставами. То есть, абсолютно необходимо, чтобы Вы вернулись к тому, что так хорошо начали. Я должен быть уверен, что не существует внутренних препятствий, связанных с Вашим обменом веществ. Попросите своего лечащего врача провести диагностику щитовидной железы и количественный анализ гликированного гемоглобина. Вы должны снова начать 4 дня ЧБ, выпивать 2 литра воды в день, употреблять как можно меньше соли и ходить 2 раза в день по 20 минут. Также попросите в аптеке действенный растительный препарат с дренирующим эффектом. Возвращайтесь на сайт на 5-й день, чтобы рассказать мне, как все прошло. Затем Вы начнете чередовать один день БО и 2 дня ЧБ. Это вернет Вам вкус к победе, в то время как я буду рядом, поддерживая Вас в достижении правильного веса 65 килограммов, который кажется мне более приемлемым для Вас. Когда, как в Вашем случае, мы чувствуем себя потерянными, сложно вернуться в колею. Я восхищаюсь теми, кто на это способен. Ваш возраст наряду с проблемой диабета вынуждают Вас в обязательном порядке бороться с лишним весом, и вместе мы добьемся успеха!

Irene: Добрый день. Я задаюсь вопросом: не оказывает ли такое малое количество жиросодержащих продуктов в рационе вредного воздействия на кожу и волосы? У меня создается ощущение, что я постарела на 5 лет за 5 месяцев диеты, а мои волосы выпадают прядями. Связано ли это с переизбытком белков или с недостатком чего-то еще? Спасибо!

Пьер Дюкан: Дорогая Irene, Ваша карта у меня перед глазами. Я прихожу к выводу, что Ваш вес снижается постоянно, но с невысокой скоростью, что, скорее всего, связано с некоторыми отклонениями от диеты. Обычно, когда женщина теряет волосы, для этого есть причина, так как большинство не сталкивается с этой проблемой. Я знаю, что Вы обращались к врачу и что Ваши анализы крови в норме. Самые распространенные причины этого недуга — недостаток железа, проблемы с щитовидной железой или гормональные проблемы, связанные с контрацептивами или нерегулярным циклом. Проконсультируйтесь у гинеколога, необходимо рассказать ему об этом, так как зачастую это находится в его компетенции. Спросите в аптеке средство, содержащее богатый серой цистин, а также купите в магазине пивные дрожжи и препарат с Омега-3. Употребляйте желатин и добавляйте в салаты чайную ложку оливкового масла на протяжении 20 дней. И если Вас это беспокоит, возможно, придется пройти у Вашего врача курс инъекций Бепантена и Биотина, которые творят чудеса. Возвращайтесь скорее с хорошими новостями!

Lauric: Добрый день, господин Дюкан, я очень рада этой возможности пообщаться с Вами лично. Мне не хватит слов, чтобы отблагодарить Вас и Вашу команду за поддержку и коучинг. Я заново живу, я нахожу друзей, от которых трусливо избавилась из-за моих комплексов, связанных с лишним весом. Все изменилось в моей спокойной жизни пенсионерки, и я горжусь собой. Я активна и полна планов на будущее. Я наконец посещаю людные места и некоторые группы, не испытывая при этом неловкости. Окружающие с трудом узнают меня, люди сомневаются, я это или не я! Все же, я хотела задать Вам два вопроса: из ежедневной порции отрубей я готовлю себе вкусный пирог, добавляя фруктовые йогурты, пряности и дозу протеинового порошка. Не является ли это нарушением диеты? Таким образом я уверена, что потребляю ежедневно достаточное количество белков, так как больше не могу заставить себя есть ветчину и крабовые палочки. В белковые четверги я чувствую неудовлетворенность и часто не нахожу себе места от безумного желания съесть чего-нибудь недозволенного. Я постараюсь изобрести несколько блюд, которые помогут мне заполнить эту пустоту. Не имея возможности увидеть Вас вживую, целую Вас виртуально и горячо благодарю за все.

Пьер Дюкан: Дорогая Lauric, спасибо за Ваше сообщение. Позвольте сказать Вам, что удовольствие, которое Вы испытываете, возвращая себе свое тело и душевное спокойствие, я, со своей стороны, переживаю его с той же долей удовлетворения, усиленного свидетельствами других женщин и мужчин. Это придает смысл моей жизни и убеждает меня, что все, что я делаю, — не напрасно. Единственная проблема — необходимость оставаться начеку, так как Вы не набираете вес только благодаря своей силе воли, в то время как Ваше тело, бессознательная психологическая система, никогда не устанет в попытках заставить Вас вернуть потерянный вес. Но я думаю, что, познав бремя лишнего веса и заново открыв для себя жизнь без него, мы становимся закаленными и готовыми к сопротивлению. Как бы то ни было, я напоминаю Вам, что в случае, когда Вы действительно будете нуждаться во мне, я буду рядом. Я тоже беру на себя смелость и посылаю Вам поцелуи. В ответ на Ваши два вопроса: 1) Протеиновый порошок в сдобе — никаких проблем, но не как замена полноценному приему пищи. 2) В белковый четверг нужно быть очень изобретательной или оставлять на этот день деликатесные блюда: копченый лосось, вяленое мясо, креветки и т.д. До скорого свиданья.

mitsou20: Добрый день. Слишком много людей в доме. У меня не получается соблюдать диету без отклонений. Мой вес больше не снижается. Я хотела бы получить несколько советов. Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая mitsou20, Вы находитесь на этапе закрепления и поддерживаете свой вес, несмотря на колебания, свидетельствующие, по сути дела, о том, что Вы подвержены соблазнам, после которых Вам удается снова взять себя в руки. Если Ваш дом наполнен людьми, вероятно, речь идет о Ваших близких, то есть о людях, которых Вы любите. Если это так, то Вы должны гордиться тем, что окружены любящими Вас людьми. Это должно придавать Вам сил в борьбе с лишним весом и усиливать мотивацию даже после отклонений в диете. В любом случае, все это уже вписано в Вашу жизнь и останется в ней навсегда. Не стоит ли Вам попробовать больше ходить в моменты, когда Вы наиболее подвержены соблазнам перекусить до основного приема пищи? Старайтесь также готовить себе новые блюда или разрешенную сдобу, ешьте чуть больше крабовых палочек и молочных продуктов, успокаивающих чувство голода. Попробуйте приготовить себе овощное рагу и оставьте его в холодильнике, а на вечер сделайте горячий согревающий суп и начинайте ужин с него. После этого ощущение сытости останется надолго. Не забывайте об овсяных отрубях, сделайте из них маффины или же используйте лепешку для приготовления пиццы с томатным соусом, томатами и небольшими кусочками анчоусов. Существует столько возможностей сопротивляться лишнему весу, не переставая доставлять себе удовольствие. Держитесь! И возвращайтесь с хорошими новостями. Хорошего Вам дня.

gigiz: Добрый день, господин Дюкан. Я успешно начала диету, но, к сожалению, потеряла над ней контроль после болезненной потери. Я вновь набрала вес и теперь испытываю большие трудности с похудением, несмотря на то, что желание никуда не ушло.

Пьер Дюкан: Дорогая gigiz, Вы точно подмечаете истинных виновников проблем с весом — страдания, которые не щадят никого и которые, касаясь людей, «заедающих» свои проблемы, приводят к появлению избыточных килограммов. Что делать? Как положить руку на горячую плиту, не убирая ее и даже не думая об этом? Ответ заключается в том, чтобы в самые болезненные моменты принять происходящее и покориться судьбе в ожидании лучших времен, когда жизнь возьмет верх. И на этом этапе возникает потребность ПРЕУСПЕТЬ в своих начинаниях, подчинить своей воле негативные переживания, заново вернуть себе красоту, силуэт, легкость, хорошее самочувствие, веру в себя, гордость и здоровье. В Вас заложен такой запас сил, что Вы обязаны добиться успеха. Gigiz, скажите себе, что рано или поздно Вы захотите это сделать, так зачем же откладывать это на потом. Приложите все усилия и начните путь с 4 ЧБ дней. Выпивайте 2 литра воды в сутки, употребляйте как можно меньше соли, ходите по часу в день и принимайте хорошее средство с дренажным эффектом. Возвращайтесь на 5-й день с новостями. Удачи.

Чтобы избавиться от лишнего веса и сохранить полученный результат, воспользуйтесь секретом похудения от Пьера Дюкана!

Соблюдать диету — это одно дело, а поддерживать форму — совершенно другое. Для похудения и длительного поддержания необходимого веса оптимальным решением является подвижный образ жизни.

Парная диета: худеем вместе!

Исследования показывают, что похудение вдвоем может быть более эффективным, чем в одиночку! Да-да, и это неудивительно, ведь чья-то поддержка так много значит и является одним из главных стимулов во время диеты.

Мой секрет очень прост: диета вдвоем дает больший результат!

Быть в паре – это искусство и умение разделять моменты жизни вдвоем каждый день. Вместе наши силы увеличиваются и поэтому у нас есть больше шансов на успех, когда мы делаем что-то вместе!
Следуя диете с вашей второй половинкой, у нас появляется в 2 раза больше мотивации, поддержки и, как следствие, есть больше шансов на успех! В этом есть множество преимуществ, так как совместная диета позволяет подпитывать почву для дополнительной поддержки и общения,  позволяет довериться друг другу, одинаково питаться, придумывать новые меню, делать вместе покупки.. а также это хороший стимул для занятия спортом и ежедневной прогулки!

Несколько советов, если вы решили бороться с лишними килограммами вместе.

1.    Убедитесь, что вы не заставляете вашу вторую половинку: это должно быть обоюдным решением и не быть в тягость кому-то!
2.   После расчета своего Правильного веса, вы оба получили вашу программу похудения с длительностью каждого этапа – это будет вашей целью. Дальше определитесь с датой начала вашей самостоятельной диеты или онлайн-коучинга похудения.  
3.    Отправляйтесь делать покупки вместе – это будет вашим стимулом купить разрешенные продукты и не набрать в корзину лишнего.
4.    Вовлеките партнера в процесс приготовления блюд, делитесь идеями меню, и, конечно, вместе садитесь за стол! Тем не менее, важно не забывать, что физиология мужчины и женщины разная, и не нужно удивляться, если любимый просит добавки сочного говяжего стейка, а любимая еще не закончила свою маленькую тарелку! К тому же, потеря веса у мужчины происходит быстрее, но это не должно быть для вас препятствием и желанием конкурировать друг с другом. Если он худеет быстрее, тем лучше! Так он быстрее перейдет к другому этапу диеты и будет давать вам полезные советы.
5.    Ставьте перед собой цели, регулярно взвешивайтесь, следите за результатами друг друга и поощряйте, когда ваши усилия превзойдут ожидания: романтический праздничный ужин в ресторане (с этапа Закрепления), загородный уикенд, когда вы достигните вашего Правильного веса, подарки…
6.   Занимайтесь спортом вместе! Еще один плюс в том, что мужчины с большим удовольствием посещают тренажерный зал, нежели представители женского пола. Запишитесь в один и тот же спортзал и ходите вместе: занятия спортом гарантировано дадут более быстрый и устойчивый результат.
7.    Рассказывайте друг другу о всех маленьких пригрешениях, которые могут превратиться в катастрофу, если вы будете держать это в себе. Оставайтесь в контакте с вашей второй половинкой, даже если она не рядом, иначе вы можете не заметить, как уплетаете кусок шоколадного торта..

Если у вас нет второй половинки или у нее просто нет лишнего веса, то найдите себе единомышленника и худейте с ним: это может быть ваша подруга, друг, мама, сестра, коллега..

Взаимовыручка и психологическая поддержка близкого человека способны творить чудеса! Можете убедиться в этом сами, вооружившись нашими советами и преодолевая вместе с верной подругой испытания и трудности на пути к стройной фигуре.

Если на данный момент у вас нет достаточно поддержки, мы предлагаем вам услуги онлайн-коучинга по методу Дюкан — уникальное ежедневное сопровождение во время диеты для гарантированного достижения результата.

Чат с Пьером

Наша подборка вопросов и ответов из чата с Пьером Дюканом.

Ниже приведен архив последней чат-сессии.

Если Вы подписаны на коучинг по методу Дюкана, участвуйте в регулярных чатах с нашими диетологами и другими членами команды. Задавайте свои вопросы нашим сотрудникам, получайте ответы в интерактивном режиме и не упустите возможность пообщаться с самим Пьером Дюканом.

Чат с Пьером Дюканом 27/05/2012

  Vinoguy: Добрый вечер, я занимаюсь велосипедным спортом и провожу 7-12 часов в день на велосипеде, чередуя тренировки продолжительностью 2-4 часа с короткими отдельными сеансами.  Будет ли диета меня утомлять из-за недостатка крахмалосодержащих продуктов: макаронных изделий, картофеля и т.д.

Пьер Дюкан: Дорогой Vinoguy, Вы, должно быть, профессионал, раз проводите столько времени ежедневно на велосипеде. Но я вижу, что Вам 51 год, и это вызывает еще больше восхищения. Меня удивляет, что со всей этой физической нагрузкой Вам необходимо придерживаться диеты, чтобы похудеть. Мне предоставлялась неоднократная возможность общаться с многочисленными велосипедистами Вашего уровня, которые хотели похудеть и боялись недостатка энергии. Успокойтесь, ничего с Вами не случится, Вы можете питаться крахмалосодержащими продуктами при условии, что будете употреблять 3 лепешки из овсяных отрубей в день. Или Вы можете добавлять 3 раза по 2 столовые ложки овсяных отрубей в молочные продукты: молоко или йогурты. Накануне соревнований Вы можете съесть 300 г взвешенных в готовом виде макаронных изделий, а на соревнования привезти с собой 2 яблока, разрезанных на четыре дольки каждое. С похудением у Вас будет больше динамизма, особенно на подъемах. Сообщайте о Ваших результатах. Я заметил, что в первый день Вы уже начали избавляться от тех 9 килограммов, которые Вы хотите сбросить. Успехов Вам!

Anne: Здравствуйте, я на этапе чередования с прошлой пятницы. У меня желудочные колики, боли в животе и запор… Сегодня утром я практически ничего не ела, только выпила стакан молока и съела ломтик бастурмы. И я не голодна! У меня вопрос: можно ли есть яичницу утром и десерт «Плавающий остров» вечером? Это не слишком много в плане потребления яиц? Я вижу, что все едят 3 столовые ложки овсяных отрубей? Я еще и не начинала (прошла уже неделя, как я начала диету). Спасибо, всего хорошего.

Пьер Дюкан: Дорогая Anne, прежде всего, добро пожаловать в наш чат! Я Вас поздравляю с 3 сброшенными килограммами, я искренне рад за Вас. Вам 40 лет, у вас нет проблем, связанных с холестерином, таким образом, Вы можете без проблем делать себе яичницу утром и наслаждаться «Плавающим островом» вечером. Что же касается овсяных отрубей, то на этапе чередования Вам необходимо съедать 2 столовые ложки, а не три. Если Вы нуждаетесь во мне, то без всяких раздумий возвращайтесь в чат. И ещё раз, молодец! Так держать! Вместе мы дойдем до финиша.

Titine: Здравствуйте, трудно ли сбросить последний килограмм, если ничего не менять в манере питания? Я потом перехожу на этап закрепления. Не могли бы Вы мне дать программу  на неделю? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая Titine. Чтобы закончить данный этап и с достаточными силами перейти к закреплению, на котором Вы введете в Ваш рацион фрукты, сыр, крахмалосодержащие продукты и сможете участвовать в праздничных приемах пищи, сделайте чередование двух чисто белковых дней и одного белково-овощного дня три раза подряд, и Вы достигните поставленной цели. Попросите в аптеке хорошее дренажное средство растительного происхождения и сообщите мне о Ваших успехах. Всего Вам доброго.

Fernande: Добрый день, у меня складывается впечатление, что я играю в «йо-йо», хотя я даже не страдаю запорами в настоящий момент. Как мне поступить? Заранее благодарна за ответ.

Пьер Дюкан: Дорогая Fernande, Вы похудели на 12 кг этим летом. Позвольте мне Вас поздравить, я рад и очень Вами горжусь. Иногда после существенной потери в весе начинается стадия замедления, и Вы не переживайте сильно на этот счёт. Попробуйте прямо с завтрашнего дня вырваться из этой затянувшейся фазы, начав четырехдневный чисто белковый режим со строгим соблюдением правил. Пейте по два литра воды и употребляйте продукты с очень низким содержанием соли. Занимайтесь по часу в день ходьбой и купите в аптеке дренажное средство на основе трав и растений. На пятый день сообщите мне о том, насколько Вы похудели. Ещё раз мои Вам поздравления. Успехов!

Sylvie: Добрый день, я следую программе в течение трёх недель и после того, как я похудела на 2,5 кг в первую неделю, я сейчас нахожусь в застое, хотя я строго придерживаюсь всех инструкций. Признаюсь, я даже не знаю, что мне делать, у меня пропала всякая мотивация. Небольшие нарушения, отмеченные на моём графике (2), действительно совсем незначительные. Например, иногда я могу бросить по невнимательности половину кусочка сахара себе в кофе. Что Вы мне посоветуете? PS: на прошлой неделе я просидела 3 дня на чисто белковой диете, чтобы запустить процесс по новой, но безрезультатно!

Пьер Дюкан: Дорогая Sylvie, да, это правда, Вы худеете, но в замедленном темпе. Не переживайте, проведите молниеносную операцию: 4 строгих чисто белковых дня, пейте 2 литра воды, употребляйте пищу с низким содержанием соли и занимайтесь ходьбой по часу в день. Купите в аптеке дренажное средство на основе трав и растений, это будет акселератором, который позволит выйти из застоя. И побыстрее сообщите мне о Ваших результатах. Держитесь!  Совместными усилиями мы преодолеем все трудности, я Вам в этом помогу. У Вас было хорошее начало, но Ваш организм находится в состоянии покоя, нужно его немного привести в чувство. Всего Вам доброго, Sylvie.

Mye: Здравствуйте, у меня 36-й день стабилизации. Есть и хорошие результаты, и не очень, но в целом все в порядке. Мне бы хотелось знать, нужно ли будет пить обезжиренное молоко всю жизнь или можно перейти потом на полуобезжиренное молоко?

Пьер Дюкан: Дорогая Mye, Вы сейчас на этапе стабилизации, Вы очень смелая женщина. Я участвую в этой борьбе вместе с Вами, так как конечной целью похудения является не только уменьшение веса, но и сохранение того веса, к которому Вы стремились. Только в этом случае будет считаться, что Вы полностью избавились от этого зла. Статистики Вас уже не будут причислять к категории людей, страдающим лишним весом. Что касается молока, то если Вы будете его употреблять в небольших количествах, то тогда пейте, но ни в коем случае не цельное молоко, поскольку оно очень жирное и в нем содержится много холестерина. Но если Вы пьете его много, более 150 мл, то тогда перейдите на обезжиренное или добавьте это количество в пол-литра обезжиренного молока. Продолжайте Ваш этап стабилизации, я доволен Вашими результатами и горжусь тем, чего Вы добились. Не расслабляйтесь, я за Вами буду следить и помогать Вам до самого конца. Успехов Вам.

Corinne: Добрый день всему Вашему коллективу. Это мое первое участие в чате. В данный момент я прохожу этап чередования. В воскресенье я буду участвовать в кроссе и бежать 10 километров. Мне бы хотелось оптимизировать мой завтрак для того, чтобы быть в хорошей физической форме. Не могли бы Вы мне помочь? Заранее Вам благодарна.

Пьер Дюкан: Дорогая Corinne, добро пожаловать в наш чат. По поводу Ваших соревнований в воскресение вечером, добавьте к обычному ужину 250 г макаронных изделий в сваренном виде, а утром приготовьте лепешку с 3 столовыми ложками овсяных отрубей, одно яйцо и 2- 3 столовые ложки мягкого творога жирностью 0%. Удачной Вам пробежки!

  Ombelina: Переживаю, муж заболел. Я расстроена, не знаю, что делать!

Пьер Дюкан: Дорогая Ombelina, я Вас хорошо понимаю. Волноваться за состояние Вашего мужа — нормальное явление. Все наладится. Слабость бывает разного характера. Есть такие типы недомогания, которые не влекут за собой никаких последствий. Бывают недомогания от блуждающего нерва, связанные с нервозностью и стрессом. Но как бы то ни было, думайте о нем и делитесь со мной новостями просто, чтобы не наделать глупостей. Попытайтесь хорошо питаться, ешьте фруктовые йогурты 3 раза в день, две галеты из овсяных отрубей, жуйте жвачки без сахара и пейте Coca-Cola light. И главное, постарайтесь заняться ходьбой по 30 минут в день, это будет стимулировать выработку серотонина и дофамина, прибавит энергии, улучшит Вашу физическую форму, поднимет настроение. И Вы этим поможете улучшить эмоциональное состояние Вашего  мужа. Не мучайтесь, в этом нет смысла, Ваш муж выкарабкается, и все станет на свои места. Если Вам нужен будет совет или какая-либо услуга, то я буду всегда готов Вам помочь. Всего Вам доброго.

  Isabelle: Здравствуйте, я очень разочарована собой: я стабилизирую свой вес уже год, и после возвращения из отпуска ничего не ладится. Я вновь поправилась, несмотря на хорошие инструкции, полученные на форуме. У меня не получается собраться с силами и продолжить. Мне нужно опять сбросить 3 кг, но у меня напрочь отсутствует мотивация, мне не хочется переходить на чисто белковые дни. Пожалуйста, дайте мне установку, поскольку я в ней очень нуждаюсь. Кроме того, на следующей неделе я участвую в ралли, которые будут проходить в Марокко в течение 10 дней, и мне нужно чувствовать себя в своей тарелке! Заранее благодарна, Изабель.

Пьер Дюкан: Дорогая Isabelle, Вашим 3 килограммам нужно объявить войну. Если Вам тяжело выдержать несколько чисто белковых дней подряд, то чередуйте чисто белковый и белково-овощной день. Занимайтесь ходьбой, выпивайте полтора литра воды и употребляйте в пищу продукты с низким содержанием соли. Воспользуйтесь своей поездкой в Марокко и гонками для того, чтобы немного похудеть. Попросите Вашего терапевта измерить Ваше артериальное давление, и если Вы принимаете лекарства, то сообщите мне их названия. Всего Вам хорошего.

  Ohelala: Можно ли мне употреблять ягоды годжи в виде мягких капсул вместо самих ягод? Их состав идентичен? Благодарю Вас.

Пьер Дюкан: Дорогая Ohelala, это интересный вопрос, так как он поднимает проблему биологического, фармацевтического и философского характера одновременно. Объясню: мы привыкли видоизменять окружающую нас среду, подчинять ее себе даже с некоторыми преимуществами для человека. Но иногда мы перебарщиваем и наши действия приносят больше нежелательных последствий, недели преимуществ. Примером этому могут быть пакетики с белковым порошком, которые долгое время были в моде и имели катастрофические последствия в борьбе с лишним весом. Человек просто не является естественным потребителем белкового порошка промышленного производства и готовить блюда на его основе — это никакой не прогресс. Что касается Вашего вопроса о ягодах годжи, зачем Вам покупать капсулы, если Вы можете использовать натуральный продукт? Это будет стоить дороже, и поверьте, эффективность будет уже не та. Почему? Да потому что в ягодах годжи полно антиоксидантов, ценных витаминов и питательных микроэлементов. Потребляя эти высушенные на солнце плоды в натуральном виде, Вы потребляете единое целое, где отношения между каждым из элементов носят особый характер. В желатиновой капсуле промышленный процесс разрушил данную внутреннюю структуру, и Вы в этом случае принимаете совокупность разъединенных и бесформенных элементов, эффективность которых снижена. Нам известно на сегодняшний день, что витамины, играющие защитную роль в содержащем их продукте питания, могут быть лишены этой роли в капсулах промышленного производства. Я Вам советую использовать продукт в натуральном виде, а не в виде капсул или порошка. Существует огромная разница между яйцом и майонезом.

  Carogend: Добрый день, я рассказала про диету Дюкана подруге, которая тоже хочет ее начать. Единственная проблема — это ее здоровье. Ей необходимо знать, не противопоказана ли данная диета в ее случае. Она принимает лекарства от гипертонии и легочной недостаточности (ее легкие работают только на 70%). Может ли она соблюдать диету наряду со своим лечением? Заранее благодарна за ответ, желаю Вам прекрасно провести этот воскресный день.

Пьер Дюкан: Уважаемая Carogend, по поводу Вашей подруги могу сказать, что с повышенным кровяным давлением похудение будет для нее только благоприятным. Сбросить 5 кг равнозначно снижению систолического давления на единицу. Что касается дыхательной недостаточности, то я думаю, что здесь можно выдвинуть тот же самый аргумент. Когда астматики и люди, страдающие бронхитом, пытаются избавиться от лишних килограммов, то жировые отложения, присутствующие на всех уровнях, и в том числе вокруг легких, влияют на амплитуду дыхания. Тем не менее, ей не помешало бы поговорить об этом с ее врачом, который хорошо знаком с ее проблемами, в отличие от меня. Он может нам предоставить важную информацию о лечении. Она принимает кортизон? До связи, Carogend.

  Fadema: Здравствуйте, мне бы хотелось похудеть на 1 кг для безопасности. Нужно ли мне добавить еще один белковый день помимо четверга? Огромное спасибо всем.

Пьер Дюкан: Дорогая Fadema, прежде всего, поздравляю Вас с Вашими успехами. Я полностью согласен: Вы можете похудеть еще на один килограмм, учитывая Ваш рост и Ваш вес. Это никоим образом Вам не помешает. Держитесь стойко и сделайте все возможное, чтобы закончить этап закрепления и продолжить с тем же упорством  этап окончательной стабилизации, который является доказательством  окончательного избавления от Вашего лишнего веса. Я рассчитываю на Вас! Желаю Вам прекрасно провести день.

  Colnie: Добрый день, спасибо за Ваши советы, но, несмотря на это, я все-таки немного поправилась. Я двигаюсь больше, но чувствую постоянное вздутие, я не привыкла питаться три раза в день. Я обязана столько есть? С утра мне очень тяжело что-либо проглотить, но час спустя я могу перекусить немного, но есть столько днем и вечером для меня противоестественно. Отсюда вытекает вопрос: можно ли съедать меньше во время приема пищи и добиться поставленной цели? Заранее благодарна.

Пьер Дюкан: Дорогая Colnie, Вы сейчас на этапе чередования, у Вас выбор из 100 продуктов, 72 из которых — белковая пища, а 28 — овощи. Вы должны их чередовать. КОЛИЧЕСТВО — ПО ВАШЕМУ УСМОТРЕНИЮ, как в большую сторону, так и в меньшую. Вы можете есть много или мало, Вам это решать самой, здесь у Вас полная свобода выбора. Что касается набранного веса, это может быть связано с задержкой жидкости в организме. Вам 55 лет, в этом возрасте это случается довольно часто. Но не переживайте, все наладится и войдет в нужное русло, если Вы продолжите Ваши усилия. Организму случается делать паузы, он  может реагировать медленно, но в какой-то момент процесс возобновится, и Вы снова выйдете на намеченный курс. Проконсультируйтесь в аптеке и купите хорошее дренажное средство на основе трав и растений. Старайтесь не есть соленую пищу. Не забудьте сообщить о Ваших успехах. Вы случайно не делали анализы крови, в частности, для диагностики заболеваний щитовидной железы? До скорой связи.

  Jonluka: Добрый день, Вы не могли бы мне посоветовать, какую минеральную воду лучше покупать в магазине? Вода из крана не очень приятна на вкус. Благодарю вас.

Пьер Дюкан: Дорогая Jonluka, главное — это пить слабосоленую воду, которая бы производила хороший дренажный эффект. Вода торговых марок «Evian», «Volvic» и «Vittel» — это отличная продукция. Если Вы любите газированную воду, то Вы можете использовать «Perrier». Напоминаю, что вы имеете право пить легкие газированные напитки, чай и кофе. Успехов Вам. Да, забыл Вам сказать, что все это хорошо, но при условии, что Вы не забываете выпивать минимум 1,5 литра в день.

  Zezette: Здравствуйте господин Дюкан. Я Вам очень благодарна. После тяжелого периода в личной жизни я продолжила диету два месяца спустя и вот уже похудела на 3 кг. Это мне придает уверенности в своих силах.

Пьер Дюкан: Милая Zezette, я рад, что Вы вернулись. Это называется сопротивлением, потребностью в поиске выхода. Жизнь — это переплетение позитивного и негативного, чередование белых и черных полос. Нужно всегда думать о хорошем, находясь в трудной ситуации и, наоборот, не забывать о тяжелых временах, когда все замечательно. Это позволит смягчить резкие перепады, причиняющие нам боль. Вы теперь снова со мной, это означает, что у Вас все идет на поправку. Если Вам удалось уже похудеть на 3 килограмма, то процесс возобновится. Вашими врагами в борьбе за правильный вес являются несчастья, обиды и страдания. Именно в эти моменты нужно прокручивать в памяти счастливые моменты жизни. Всего Вам самого наилучшего, Зезетт. Не пропадайте с горизонта, я могу следить за Вашим продвижением, Вам это может помочь.

  Pauline: Добрый день, я сегодня начинаю этап чередования, все проходит замечательно, у меня только один вопрос, касающийся вин: не могли бы Вы подсказать, какие вина менее калорийные? Спасибо, с уважением, Полин.

Пьер Дюкан: Дорогая Pauline, я знаю, что разочарую Вас, но на этапе чередования пить вино еще не разрешается. Вы сможете его пить только на этапе закрепления. Вам его действительного не хватает? Попробуйте продержаться без вина, пейте легкие газированные и ароматизированные напитки. Думайте о Вашем весе, который уменьшается, о возвращении хорошего самочувствия, о красоте и о той силе, которую дает привлекательность. А главное, подумайте о Вашем здоровье! Поверьте, это того стоит, поэтому постарайтесь не думать о вине на этом этапе. Успехов Вам и будьте стойкой и непоколебимой.

Maya: Привет всем! Я здесь новичок. Хочу поделиться с Вами: я начала диету, и мой вес был 78,8 кг, а сейчас вешу 77,5 кг. В настоящее время у меня немало нарушений, вызванных ослаблением мотивации в последнее время. Но я рассчитываю на то, что с Вами она у меня появиться вновь, впрочем, именно по этой причине я пришла к Вам в чат. Я употребляю 30 г овсяных отрубей и 15 г пшеничных отрубей, это здорово, но я уже некоторое время ощущаю боль в области почек. Может ли это быть связано с диетой? Можно ли сочетать «Madecassol» с дренажными средствами? Я Вам желаю прекрасно провести день и низкий поклон всему коллективу Пьера Дюкана и господину Дюкану лично. До связи.

Пьер Дюкан: Дорогая Maya, в первую очередь, хочу Вам сказать, что Вы мне вдвойне симпатичны, поскольку Ваш псевдоним совпадает с именем моей дочери. Мне стало тепло на душе, когда я увидел его в чате. Если у Вас присутствуют боли в области почек, это может быть связано с позвоночником. Хочу Вас предупредить, что «Madécassol» имеет смысл применять только при наличии целлюлита, который сопротивляется диетам. Вы заинтересованы уменьшить объемы вокруг бедер, таза и колен? Если Вы хотите его принимать просто с целью похудения, то в этом нет необходимости. В противном случае Вы  вполне можете им пользоваться в сочетании с дренажными средствами. Надеюсь, что после того, как Вы присоединились к нам, дело у Вас пойдет быстрее. Как бы то ни было, я всегда поблизости, и если Вы нуждаетесь в помощи, то обращайтесь. Всего Вам доброго.

  Fanfan: Я уже второй день болею гриппом, я не могу есть из-за полного отсутствия аппетита, и сегодня утром я чувствую полный упадок сил, со мной этого не случалось на протяжении всей программы. Я заставляю себя насильно что-то съесть сегодня на обед, чтобы набраться энергии. Это связано с приемом лекарств, или же я действительно ослаблена диетой?

Пьер Дюкан: Уважаемая Fanfan, если Вы болеете гриппом, то Ваша усталость — это абсолютно естественное явление, связанное не только с самим гриппом, но и с лекарствами, которые Вы принимаете (антибиотиками, по всей вероятности). Не нужно так сильно переживать, нужно просто выждать, когда вирус затихнет. Принимайте витамин C по 3 г утром, чтобы повысить Ваш иммунитет и постепенно обрести прежние силы. Пока Вы больны, не устраивайте чисто белковые дни. Придерживайтесь белко-овощного режима, а когда Вы будете полностью здоровы и полны энергии, Вы можете перейти на чередование. Поправляйтесь как можно быстрее!

  Sgatineau: Добрый день! Я строго следую диете  уже 10  дней, но при этом очень мало худею. По правде говоря, я всегда с большим вниманием  отношусь к питанию и могу сказать, что мне удается похудеть только при полном исключении сахара в любом его виде (даже чеснок, творог, молочные продукты, петрушка). Я боюсь, что если оставлю в своем рационе продукты с содержанием сахара, то не буду худеть. Врач, который наблюдал за мной во время предыдущей диеты (4 года назад), говорил, что у меня предрасположенность к сахарному диабету 2-го типа, даже если анализы на это явно не указывают. Мой отец был диабетиком. Что Вы об этом думаете? Нужно ли мне адаптировать Вашу диету, устраняя все сахаросодержащие продукты?

Пьер Дюкан: Дорогая Сгатино, тот факт, что Вы так долго следили за Вашим уровнем сахара, способствовал развитию резистентности Вашего организма. Лично я считаю, что Вам нужно всего лишь уменьшить потребление молочных продуктов, но не устранять их полностью из Вашего рациона. Постарайтесь как можно больше двигаться, занимайтесь ходьбой и посоветуйтесь с аптекарем по поводу хорошего дренажного средства растительного происхождения. Я уверен, что Ваш темп изменится в лучшую сторону. Если так случится, что Вы окажетесь в застое, то нужно будет проверить Ваше артериальное давление, щитовидную железу и попытаться понять, нет ли у Вас задержки жидкости в организме. Кроме этого, было бы неплохо узнать Ваш гликемический индекс и показатель гликированного гемоглобина. Хорошего Вам дня, жду от Вас информации.

May: Добрый день всем, я не знаю, высветилось ли мое первое сообщение, написанное до 12-30. В общем, я обращаюсь к Вам, так как у меня большие проблемы. Мне не удается найти прежнюю мотивацию. На меня навалилось множество трудностей, и я больше не могу с ними бороться (боль в спине, стресс на работе, длительное время в транспорте, очень сильная усталость, несмотря на двухнедельный отпуск в августе). Я пробовала несколько раз устроить 3 чисто белковых дня после моего возвращения из отпуска, но каждый раз я не выдерживаю по той или иной причине (сладкое, добавки). К тому же, мужчина, с которым я живу, соблюдавший до этого диету вместе со мной, больше не готовит блюда по рецептам Дюкана. У меня, в свою очередь, практически нет времени на приготовление пищи. Я в панике, поскольку за 2 месяца я вновь набрала почти 6  кг. Что мне делать? Помогите мне, пожалуйста!!!

 Пьер Дюкан: Дорогая May, моя работа, моя миссия заключается в том, чтобы Вам помогать, Вас сопровождать, Вас направлять, когда все замечательно, но особенно, когда все складывается не лучшим образом. Я с большой радостью помогу Вам выбраться из этого болота, в котором Вы рискуете завязнуть. Попытайтесь устроить один чисто белковый день с ЧЕТЫРЬМЯ лепешками из овсяных отрубей. Приготовьте их следующим образом: 1,5 столовой ложки овсяных отрубей + 1,5 столовой ложки мягкого творога жирностью 0% и один яичный белок с подсластителем или совсем небольшим количеством соли на Ваше усмотрение. Съешьте лепешку утром, в полдень, в 5 часов вечера и на ужин. Остальная еда — это белки и большое количество яиц, но как можно меньше соли. Попробуйте заняться ходьбой минимум 30 минут в день, и приготовьтесь к тому, что Вы почувствуете наплыв приятных ощущений. Для женщины обрести желанное тело, хорошее самочувствие, привлекательность, которая является большой силой, — это не маленькие задачи, это то, о чем каждая женщина мечтает больше всего, не говоря уже о той радости, которую можно испытать при их достижении. Не опускайте руки! Прямо с завтрашнего утра — в атаку: 2 чисто белковых дня и на третий день сообщите, тронулся ли лед. Я уверен, что у Вас все получится! Вы меня попросили Вам помочь, я теперь Вас ни за что не брошу. Вы должны знать, что я тоже нуждаюсь в Вас. Я жду Вашего отчета через 3 дня. НЕ ПАДАЙТЕ ДУХОМ И ДЕРЖИТЕСЬ!

Чат с Пьером

Наша подборка вопросов и ответов из чата с Пьером Дюканом.

Ниже приведен архив последней чат-сессии.

Если Вы подписаны на коучинг по методу Дюкана, участвуйте в регулярных чатах с нашими диетологами и другими членами команды. Задавайте свои вопросы нашим сотрудникам, получайте ответы в интерактивном режиме и не упустите возможность пообщаться с самим Пьером Дюканом.

Чат с Пьером Дюканом 27.05.2012

Marie: Здравствуйте! у меня пропала мотивация… Уже два дня мой вес увеличивается, когда я на БО, и уменьшается, когда я на ЧБ. Диету я не нарушала…

Пьер Дюкан: Дорогая Marie, то, что Вы описываете, не должно Вас расстраивать или вызывать неудовлетворение. Да, во время диеты могут возникать такие небольшие колебания, но это необходимо и нормально, потому что Ваше тело живет и реагирует, я должен сказать Вам, что ему не нравится, что его стратегические жизненные запасы расхищаются, поэтому оно противостоит всеми силами. К тому же, в жизни 31-летней женщины большую роль играют гормоны, и ее тело может сначала накапливать больше воды, чтобы чуть позже избавиться от нее, а вес воды составляет один килограмм на литр. Наконец, во время диеты даже нужно столкнуться с контролем веса, так как наша цель — не просто похудеть, но и научиться оставаться в полученном весе. Так, если Ваше тело сопротивляется, ЕДИНСТВЕННАЯ вещь, которую нельзя делать, это попадаться в эту ловушку, так Вы очень быстро потолстеете. Подождите немного, попробуйте провести 4 дня на ЧБ с мониторингом веса, выпивать по 2 литра воды в день и есть меньше соленого, а также в течение 4 дней ходить не меньше часа в день и купить в аптеке растительный средства для очистки организма типа Expuryl, Hydracur или BOP, после этого, я думаю, Вам удастся пройти этот досадный этап, я верю, что Вам удастся. Хорошего дня и удачи!

Marion: Здравствуйте! Прежде всего, хочу сказать, что уже 3 дня мой вес остается на одной отметке. Не понимаю почему, ведь я не нарушаю диету. Я взвешиваюсь каждое утро, но при взвешивании вечером у меня всегда на 500-600 граммов больше. Это нормально? Я выпиваю в день литр воды, для лучшего дренажа я купила в аптеке биоампулы, которые добавляю в воду, но ничего не изменилось, кроме того, что я очень часто хожу в туалет. Кроме того, уже несколько дней у меня постоянная диарея. Что можно сделать с учетом того, что я ем только то, что указано в программе? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая Marion, вы похудели на 2 кг за 2 недели, это неплохой показатель. В течение нескольких дней возникла кратковременная пауза, это не беспокоит меня, все должно возобновиться, Ваше тело может немного сопротивляться, не беспокойтесь. У вас скоро менструация? Если да, то нормально, что тело опухает, и Вы поправляетесь, как только менструация начнется, это пройдет. Что касается диареи, в моей диете такое встречается редко, чаще возникает обратное явление. Возможно, Вы употребляете много жевательных резинок без сахара, которые влияют на кишечник. В любом случае, не беспокойтесь, а если это продолжится, сообщите мне. Хорошего дня.

Markiko: У меня гастрическое кольцо, поэтому продукты часто слишком твердые для меня. Как можно их размягчить?

Пьер Дюкан : Дорогая Markiko, не варите продукты слишком долго и добавляйте в них воду. Вместо мяса выбирайте рыбу или мясной фарш. А вот овощи хорошо проваривайте, попробуйте есть супы. Тщательно пережевывайте пищу, при каждом прожевывании выпивайте немного воды. Все получится. Хорошего дня и держите меня в курсе.

Lauric: Здравствуйте и спасибо всей вашей команде. Уже несколько дней меня очень беспокоят мурашки в ногах и руках. Не может ли это быть недостатком магния? Возможно, мне нужно принимать таблетки МАГНЕ В6 или другие. В субботу Вы спрашивали, хочу ли я прекратить коучинг, об этом не может быть и речи. Я хочу продолжать и достичь своей цели. Но на данный момент у меня возник небольшой застой. Я придерживаюсь диеты, и мне даже не хочется того, что едят мой муж и ребенок! Но мой вес то увеличивается, то уменьшается. Утреннее взвешивание показало похудение на 400 граммов. Ежедневные встречи очень помогают мне в похудении. У меня хорошая мотивация. Кроме усталости, я чувствую себя гораздо лучше физически и эмоционально. Я начала выходить на улицу и общаться с окружающими людьми, которых я раньше не замечала. С 27 сентября по 4 ноября я уезжаю в Нумеа, и подготовка к поездке вызывает у меня стресс. Я подавлена. На все это время мне придется оставить детей и внуков. Рассчитываю на Вашу поддержку, я хочу продолжить диету. Хорошего дня Вам и Вашей команде.

Пьер Дюкан: Дорогая Lauric, да, усталость, покалывание и мурашки в ногах являются признаком дефицита магния. Вы знаете, что люди, подверженные стрессам, потребляют больше магния, чем другие, то же касается курильщиков, которые потребляют больше витамина C. Идеально было бы пропить Магне В6, но в первые 10 дней нужно принимать минимум 4, а лучше 6 таблеток, а затем по 4 в день. Я согласен продолжить с Вами коучинг для еще большего похудения. Я рад, что Вы уезжаете в Новую Каледонию. Вы знаете, что там Вы сможете найти блюда по диете Дюкана, моя бывшая пациентка живет там и открыла службу доставки еды, которая предлагает блюда по диете Дюкана. Хорошего вам путешествия, развлекитесь и перестаньте беспокоиться о Ваших детях и внуках, с ними все будет в порядке, а Вы вернетесь еще более красивой. Жду от Вас новостей. До скорого!

Laurance: Я хочу бросить курить, так как, несмотря на то, что я набрала вес, когда в первый раз бросала курить на 3 года 7 лет назад, я снова начала курить 4 года назад и хочу воспользоваться диетой и сопровождением, чтобы снова бросить. Прошу Вас помочь мне.

Пьер Дюкан: Дорогая Laurance, если Вы хотите одновременно бросить курить и похудеть, это грандиозный план, который потребует много силы воли и мотивации. Как доктор, я рад Вашему решению, так как я знаю только об отрицательных сторонах курения. Если Вы готовы, приступайте, но уделите особое внимание активным физическим нагрузкам. Кроме этого, пейте больше, чем предусмотрено, 2 литра в день. Обратите также внимание на жевательные резинки без сахара. Купите в аптеке tabacum 15 CH и Hypothalamus 15 CH, принимайте их каждое утро натощак под язык в течение первых 7 дней, а затем продолжайте принимать 2 раза в неделю, в четверг и воскресенье утром. Также купите Магне B6, принимайте 4 таблетки в день, а также каждое утро принимайте 1 грамм витамина С без сахара. Жду от Вас новостей, так как Ваш случай особый, и Вам может понадобиться больше внимания и помощи. Хорошего дня!

Gilian: Здравствуйте! Я вернулась из отпуска с проблемами: я поправилась на 2 размера, к тому же мой врач диагностировал некоторые проблемы со здоровьем, поэтому я хотела бы знать: что делать, чтобы вернуться к моему весу, с учетом того, что сегодня я вешу 61,3 кг и нахожусь на этапе стабилизации? Прошу ответить мне.

Пьер Дюкан: Дорогая Gilian, я не знаю, какие проблемы со здоровьем у Вас были, но, если они решены, это хорошо. Так, я отмечу, что Вы набрали небольшой вес и что с 19 августа Вы не присылали мне отчетов. Теперь, нужно просто начать этап атаки: 4 дня ЧБ с тщательным мониторингом, затем 1 день БО с мониторингом и 2 дня ЧБ, так в течение 15 дней, затем 1 ЧБ/1 БО до момента достижения правильного веса: 56 кг, потом на 50 дней переходите на закрепление, и Вы вернетесь к стабилизации. Так может произойти, но Вы быстро из нее выйдете. Сообщите мне о результатах после 5 дней ЧБ, а также после следующих 15 дней. Я верю, что у Вас все получится, Вы уже это делали, поэтому нужно только устранить небольшие недочеты. Хорошего дня.

Tithomme: Спасибо, Вы великолепны. Спасибо господину Дюкану за этот метод. Я много занимаюсь спортом. Раньше я участвовала в марафонах, а теперь просто бегаю ради удовольствия. Благодаря Вашей диете я похудела, поэтому стала получать удовольствие от бега. СПАСИБО, я горжусь собой, своей формой. Я хорошо себя чувствую в своем теле. Каждое бедро уменьшилось на 4 сантиметра. Это было моим главным комплексом. Сегодня я могу с гордостью демонстрировать ноги. СПАСИБО, что приносите людям счастье. Позволю себе поцеловать Вас.

Пьер Дюкан: Дорогая Tithomme, большое спасибо за это сообщение о вновь обретенном счастье, силе воли и удовлетворенности собой. Осознание того, что мы приложили руку к такому результату, окрыляет и вдохновляет. Как бы я хотел поздравить Вас лично и обнять, потому что я так рад за Вас и так горжусь Вами. Мы смогли совершить этот маленький подвиг, что дает двойное желание жить и развиваться. Я тоже Вас нежно целую. Прошу Вас не останавливаться, сохранять форму, у Вас есть мое одобрение, держитесь, и я помогу Вам. Хорошего дня, пишите мне время от времени.

Msamyde: Здравствуйте! Что Вы посоветуете в стрессовых ситуациях? Когда у меня экзамены, у меня нет времени бегать каждое утро, возможно, Вы посоветуете какие-то продукты? Спасибо!

Пьер Дюкан: Дорогая Msamyde, очень жаль, что Вы не можете выделить 30 минут в день для пробежки, я говорю не столько об энергетических затратах, которые происходят во время бега, сколько о его антистрессовом воздействии. Недавние исследования показали, что физические усилия не только облегчают выделение эндорфинов, что мы знали и раньше и что нужно учитывать, так как это гормон счастья и удовольствия, избавляющий от потребности компенсировать стресс едой. Но теперь мы знаем, что «движение», а именно, ходьба и бег высвобождают значительные дозы дофамина и серотонина, двух гормонов, которые являются самыми значительными химическими посредниками регуляции настроения, развития, проще говоря, желания жить. Предоставлю Вам самой оценить важность этих фактов, думаю, что, если у Вас экзамены, Вы должны знать, что серотонин является ключевым элементом для хорошего запоминания. Если вдруг у Вас нет возможности двигаться, попросите в аптеке Euphytose, качественный растительный препарат против стресса, употребляйте его вместе с курсом магния. Хорошего воскресенья и удачной работы.

Nassoux: Простите, Лори, я знаю, что нужно перегруппировывать вопросы, но я забыла спросить, является ли этап 4 действительно возвратом к «нормальному» питанию на 6 дней из 7, то есть без особых ограничений, но и без излишеств, или нужно сохранять структуру этапа 3, понемногу увеличивая допускаемые продукты… Признаюсь, что я обеспокоена этим последним и постоянным этапом 4 даже тогда, когда этап 3 проходит очень хорошо, а мое тело, кажется, успокоилось, так как даже после праздничного ужина я набираю не больше 400 грамм, которые назавтра уходят. В общем… хотелось бы узнать больше… Заранее благодарна за Вашу помощь и поддержку, желаю мужества начинающим, у вас все получится!

Пьер Дюкан: Дорогая Nassoux, Вы правы в том, что задаете себе вопросы об этапе 4 окончательной стабилизации, именно по причине определения: «окончательная». Вы уже сами частично ответили на свой вопрос. На самом деле, я не могу утверждать и волшебным образом гарантировать, что можно вернуться к обычной жизни и ограничиться только белковыми четвергами, шкалой питания и овсяными отрубями, а также позволять себе что угодно, что просто не даст набирать вес и сократит скорость его повторного набора. ДА, нужно, чтобы на этапе закрепления Вы чему- то научились и сконцентрировались на ОСНОВАХ открытого питания, достаточных для регулирования возврата веса. ЧТО? ВРЕМЯ прошло, с ним прошла буря, возвращается дикий голод, тело пытается наверстать упущенное, что заставляет его восполнять утраченные запасы. Эти 10 дней на каждый потерянный килограмм были установлены мною для того, чтобы силы для компенсации иссякли, а тело было готово воспользоваться теми плюсами, которые оно получило до этого срока. На этапе стабилизации советую Вам сохранить набор переходных продуктов и уже вернуться к произвольным продуктам с чувством удовлетворенности выполнением проекта, достижением цели, которая содержит в себе столько благ. Соблюдайте три правила этапа стабилизации и попытайтесь свободно питаться, не забывая о весах, если Вы пересечете желтую линию, возвращайтесь к тому этапу, на котором Вы были красивой и гордились собой. Хорошего воскресенья!

Patience: Добрый день! Я записалась два дня назад, но не начала диету, потому что у меня возникло множество вопросов. Я собираюсь начать завтра. Самый простой вопрос: можно ли мне будет есть помидоры на этапе чередования? Еще мне удалили щитовидную железу, и я прохожу лечение (Левотирокс 150). Есть ли какие-то противопоказания против диеты? У меня также повышенный холестерин и гипертония (atenolol Zydus и Чарозетта). Мне нельзя есть много яиц. Что мне делать? Как я могу адаптировать диету под себя? Прошу внимательно ответить на мои вопросы. Хорошего дня.

Пьер Дюкан: Дорогая Patience, что касается помидоров, то ответ будет «да», так как это один из самых полезных овощей в моем списке. Что касается щитовидной железы и препарата Lévothyrox 150, не вижу никаких проблем, ЕСЛИ И ТОЛЬКО ЕСЛИ ваш организм сбалансирован, то есть Ваш последний показатель тиреотропина не превышает 1,75 или даже 1,5. Если это так, то никаких противопоказаний диете нет. Что касается гипертонии, похудение может сократить Вашу потребность в гипотензивных средствах, так как повышенный вес механически повышает артериальное давление, а похудение понижает его, поэтому нужно регулярно измерять давление в аптеке, если у Вас нет своего аппарата для измерения давления. Наконец, в отношении холестерина, все зависит от его уровня, но если он выше 2,5 г/л, сократите потребление яиц до 4 желтков в неделю, но белков можно есть любое количество. Жду от Вас новостей, хорошего воскресенья.

Isa: Добрый вечер! Я хочу знать, одинаковы ли те овсяные отруби, которые продают в магазине био-товаров, и те, что Вы продаете в Интернете?

Пьер Дюкан: Дорогая Isa, Вы задали хороший вопрос. Овсяные отруби — это продукт, который я использую уже более 5 лет, я ввел его в свою методику, так как в нем содержится очень богатый белком углеводный элемент, а также он обладает огромной абсорбирующей способностью — в 22 раза превышающей его объем — он набухает в желудке и способствует утолению голода. Исходя из этих данных, я изучил важные американские исследования 80-х годов, в которых содержится доказательство воздействия овсяных отрубей на уровень холестерина и на замедление усваивания быстрых углеводов. Я выдвинул предположение, что природная вязкость волокон овсяных отрубей, которые приклеивались вблизи тонкой кишки, позволяла улавливать окружающие их питательные вещества, что объясняло одновременно вывод холестерина, который является липидом, и уменьшение прохождения некоторых быстрых углеводов. Для подтверждения этого предположения я провел собственные исследования, сравнив недели питания пациентов, которые не употребляли овсяные отруби, и людей, которые питались похожим образом, но с добавлением 3 ст. л. овсяных отрубей. Функциональные копрологические анализы показали, что стул людей, употреблявших овсяные отруби, содержал больше калорий, чем у тех, кто их не употребляли. Я также работал со скандинавскими инженерами-агрономами первых фирм-производителей европейских отрубей, и мы проверили свойства отрубей с учетом изменения двух параметров, помола — степени измельчения отрубей, и просеивания — степени отделения отрубей от муки, богатой быстрыми углеводами, таким образом, мы установили индекс изготовления, M2bis, который является промежуточной частичкой бис, более широкой, чем М2, и 6-ю степень просеивания, которая обеспечивает чистоту отрубей и делает их более терпкими на вкус, но придает им лучшие лекарственные свойства в отношении контроля веса. Перед этими работами производители старались выпускать кулинарные или столовые отруби, отруби, смешанные с быстрыми углеводами остаточной муки и более мелкого помола. Так, чтобы быть уверенными в использовании подходящих отрубей, мы с помощью сети Monoprix ввели эти нормы и с момента открытия нашего магазина продающиеся там отруби соответствуют полезным стандартам. Такие же отруби Вы можете купить и в сети магазинов Monoprix. Отруби являются очень важным продуктом для контроля веса. Я пытаюсь просить всех французских производителей придерживаться стандартов, которые основаны на научных заключениях, но им требуется больше времени для перехода, англичане быстрее это делают. Хорошего дня и до скорого!

Pascale: Здравствуйте! Я хотела бы знать, как мне быть. В четверг мне сделали оперативную лапароскопию, в понедельник мне должны наложить гипс, так как рентген показывает острый тендинит. Как мне оценивать вес гипса?

Пьер Дюкан: Дорогая Pascale, это зависит от вида гипса. Когда-то у всех видов гипса была одинаковая консистенция, это был на самом деле гипс, но сегодня, это не гипс, а составные материалы, плотность которых разная у каждого производителя. На основании того, что Вы мне описываете, ваш гипс должен весить 750 граммов. Для вашего остаточного веса, думаю, будет достаточно 4 дней ЧБ для запуска обмена веществ, и не забывайте выпивать 2 литра воды в день и есть поменьше соленого. Если, к тому же, Вы сможете ходить больше, чем обычно, 45-60 минут в день в течение этих 4 дней, Вы сможете преодолеть пик и пойти на снижение веса. Держите меня в курсе, хорошего Вам вечера.

Ctelma: Я несколько недель без особых проблем нахожусь на этапе стабилизации. Но на этой неделе излишества в еде привели к тому, что я набрала 1,5/2 килограмма, которые мне не удается сбросить. Я ела много овощей, что привело к вздутию живота. Что бы я ни делала, у меня остается ощущение вспученного живота. Что может исправить ситуацию? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая Ctelma, проведите день, съедая 3 лепешки из овсяных отрубей, одну из них с 2 столовыми ложками отрубей, одну с 2 столовыми ложками творога и одну с двумя яичными белками. Съешьте лепешку утром, в обед и вечером, к каждой лепешке добавьте ломтик копченого лосося или 4 ломтика вяленого мяса или 4 палочки крабового мяса или небольшую баночку тунца в собственном соку, и процесс пойдет. Или же у вас есть другой вариант — два дня ЧБ. Но я думаю, что набор веса является следствием нарушения диеты. В любом случае, стабилизация требует времени для закрепления, а любое нарушение, особенно такое значительное, как то, что Вы описали, должно быть как можно быстрее устранено, так как недавно набранный вес гораздо проще сбросить, чем тот, что уже установился. Хорошего вечера!

mamiegateau59: Добрый вечер! Я отправила сообщение, но не получила ответа, поэтому дублирую свой вопрос: я много занимаюсь спортом, в воскресенье 12 сентября мне нужно будет пробежать марафон на дистанции 37 км, что, по моим подсчетам, займет примерно 5 часов. Я знаю, что в течение 3 дней перед этим я могу съедать 1 лепешку в день и накануне кросса — 250 г цельнозерновых макарон. Что я могу съесть утром перед соревнованием и в течение дня (раньше я съедала фруктовые пирожные, чтобы получить быстрые углеводы), чтобы продержаться 5 часов при беге по пересеченной местности. Мне нужен ответ, так как в конце октября я буду участвовать в марафоне на 70 км по местности с большими перепадами высот, и это начинает меня пугать. Я нахожусь на этапе чередования, который я вскоре закончу. Спасибо за ответ, mamiegateau59.

Пьер Дюкан: Дорогая mamiegateau, я поражен такими результатами. Перед марафоном можете съесть макароны. А во время бега идеально было бы есть кусочки яблок, а также половину лепешки из овсяных отрубей каждые полчаса, сухофрукты могут быть источников быстрых углеводов, если их не принимать слишком часто. В любом случае, Вы молодец, с такой активностью Вы должны постоянно находиться в тонусе. Хорошего вечера, и жду от Вас новостей о Ваших успехах, так как Ваш опыт может быть полезен другим спортсменам, которые хотят похудеть.

Stapseur: Здравствуйте! Я хотела поблагодарить Вас за поддержку, уже 6 недель я соблюдаю диету и сбросила почти 4 кг… Это не очень много, я худею медленнее, чем планировалось, но я очень мотивирована и считаю диету несложной! Но у меня есть вопрос: если я буду заниматься спортом больше, чем сейчас, я буду худеть быстрее? Я боюсь набрать вес из-за мышц… Спасибо большое!

Пьер Дюкан: Дорогая stapseur, 4 кг за 6 недель, это просто ХОРОШО. Да, есть люди, которые худеют быстрее, но это ничего не дает в общем итоге. Что касается спорта, я думаю, что Вы недооцениваете его важность как для потери веса, так и для накопления энергии, развития и жизненных сил. Научные исследования доказали, что физическая деятельность, кроме секреции эндорфина, также способствует секреции дофамина и серторонина, которые вместе являются самыми сильными антидепрессантами в современной фармакопее. Поэтому, находясь на диете, мы заинтересованы в сжигании большего количества калорий, что усиливает эффект диеты, а дофамин укрепляет мотивацию, тогда как серотонин просто возвращает радость жизни. Будьте уверены, что занятия спортом принесут только пользу, пойдут во благо, если Вы будете много заниматься спортом, у вас появятся мышцы, но это не помешает. Хорошего вечера!

Charleyjojo: Здравствуйте, Лори! Мне не удается сбросить вес до 58 кг, несмотря на все усилия, я знаю, что мой вес не является излишним, но я убедила себя, что лучше чувствую себя, когда вешу 58 кг. А мой вес колеблется между 59 и 60,4 кг, а если я съедаю много, то доходит до 60,7 или даже до 60,8 кг, что меня пугает, так как я очень боюсь набрать больше. Является ли нормальным это чувство страха? Все говорят, что со мной все в порядке, думаю, проблема у меня в голове. Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая Charleyjojo, я отлично понимаю Вас: Вы видите, что Ваши труды, достижения и Ваше состояние находятся под угрозой, никому не хочется бороться, а потом сдавать завоеванные позиции, но я думаю, что для Вас не существует такой угрозы. Понятно, что чем ниже Вы опускаете планку, тем больше Вы должны соблюдать осторожность и тем внимательней должны относиться к Ввашему питанию, а также сделать физические упражнения неотъемлемым элементом Вашей жизни. Но у Вас и так все в порядке, на самом деле, это философский вопрос: принимать жизнь такой, какая она есть, или такой, какой она нам кажется. Есть люди, которым нужно карабкаться на Эверест, крышу мира, другие в лодке пересекли Атлантику только для того, чтобы показать свою способность победить соперника или бросить вызов. Я, как и Вы, считаю, что лучше жить той жизнью, которой можно руководить, уверяю Вас, если Вам хорошо с весом 58 кг, стремитесь к нему. Для этого нужно приложить больше усилий: гидравлический удар на 5 дней с ЧБ, час ходьбы каждый день, 2,5 литра жидкости и как можно меньше соленого, принимайте Expuryl или Hydracur и через 5 дней сообщите мне результаты. Хорошего дня!

Ninise: Разве употребление белков и овощей на этапе закрепления не замедляет потерю веса? Что меня немного смущает в этой программе, так это то, что нет ограничений.

Пьер Дюкан: Дорогая Ninise, я плохо понял Ваш вопрос. Если Вы находитесь на этапе закрепления, это значит, что Вы достигли правильного веса, а, значит, Вам нечего больше терять, уточните, пожалуйста, вопрос, чтобы я мог правильнее ответить.

Messi: Здравствуйте! Через 3 дня я должна достичь определенного для меня вес (73,2 кг), но на сегодня я остаюсь в весе 75,4 кг. Уже десять дней мой вес не меняется, я даже чуть-чуть набрала, хотя я тщательно следую Вашим инструкциям. Хотела узнать у Вас, нормально ли это, и что сделать, чтобы скорее достичь правильного Веса. Заранее благодарна.

Пьер Дюкан: Дорогая Messi, когда подходишь близко к цели, она всегда становится более расплывчатой, так как то, что ВЫ считаете Вашим правильным весом, не всегда означает, что Ваше тело согласно принять этот вес. Не забывайте, что наше тело родилось 45 тысяч лет назад, во время, когда жизнь человека была гораздо сложнее и рискованнее, чем теперь, поэтому наше тело всегда сохраняет себе запас для выживания. Поэтому, между Вашим телом и телом кроманьонской женщины есть связь, оно запрограммировано одинаково, изменился образ жизни, но регулирование внутренних ресурсов осталось таким же. На практике, не волнуйтесь, у вас все получится, это может занять больше времени, но я всегда готов помочь Вм и сопровождать Вас до финишной прямой, а потом и в течение всего этапа закрепления. Если Вы хотите быстрее добиться результата, нужно нанести «гидравлический удар», то есть перейти на дни ЧБ с тщательным мониторингом, выпивать несколько литров воды в день, есть как можно меньше соленого и больше ходить. Еще попросите в аптеке Expuryl или BOP. Жду от Вас новостей, уверен, что они будут хорошими. Приятного воскресенья.

Fef : Здравствуйте, господин Дюкан! Спасибо за то, что уделяете нам время в воскресенье, к тому же, во время отпуска! Спасибо за Вашу диету, я никогда не была так мотивирована не набирать вес! Несмотря на незначительные нарушения, мне не удается удержаться на праздничных ужинах, я объедаюсь, как будто мщу себе за «лишения», а потом со слезами становлюсь на весы… Я люблю перекусить, также я люблю сладкое (знаю, что это гремучая смесь), но благодаря Вашей диете мне удается хорошо выглядеть, однако это требует напрягать воображение, я говорила Лори, что иногда случатся, что я употребляю 4 допустимых продукта в день (1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. обезжиренного сыра грюйер 6%, 1 ч. л. шоколада, обезжиренный сыр фета). Можно ли так продолжать? Оба допустимых продукта каждый день входят в мои рецепты. Спасибо большое.

Пьер Дюкан: Дорогая Fef, прежде всего, хочу сказать, что рад за Вас, очень рад, мне приятно знать, что Вы переходите на этап закрепления с правильным весом. Что касается праздничных ужинов, у Вас есть свобода действий, не нужно портить ее чувством вины, праздничный ужин как раз нужен, чтобы избавиться от этого накопившегося ощущения обделенности на этапе чередования. На праздничном ужине ешьте то, что Вы любите, ешьте закуски, основное блюдо и десерт без ограничения по типу продукта, а только по количеству употребляемых продуктов, то есть, без добавки. Что касается привычки перекусывать, тут нужно хитрить, но я уверен, что Ваше воображение поможет вам, воспринимайте это как игру. Скажите себе, что Вы красивая, соблазнительная, молодая и легкая, Вы себя хорошо чувствуете и телом, и мыслями, Вам нужно гордиться тем, чего Вы достигли, потому что многим это не удается, я говорю о стабилизации веса, Вы бережете свое здоровье, в этом маленьком списке перечислено все то, чего может хотеть любая женщина в мире. Поэтому стоит сделать небольшое усилие. Что касается допускаемых продуктов, да, 4, потому что Вы находитесь на этапе закрепления, но если Вы поймете, что набираете вес, то лучше на несколько дней ограничиться двумя. Не забывайте, что чем больше Вы двигаетесь, тем больше Вы можете позволить себе еды. Удачного дня, жду от Вас новостей.

Mimicriboule : Добрый день! Я немного в растерянности! Я хотела бы перейти на закрепление с наступлением Рамадана, это действительно сложно, но мне так легче планировать график приемов пищи! С начала диеты я потеряла 6,3 кг, сначала присутствовал «эффект йо-йо», но я привыкаю. Думаю, что более разумно для меня перейти на закрепление, зная, что несколько лет назад я весила 148 кг, а теперь 86,7 кг. Я очень благодарна Вам за помощь, я даже планирую вернуться к этапу атаки через некоторое время! Единственное, что меня пугает, это то, что я останусь без коучинга, потому что он проводится только раз в неделю! ПОМОГИТЕ МНЕ ПРЕОДОЛЕТЬ ЭТОТ БАРЬЕР!

Пьер Дюкан: Дорогая Mimicriboule, прежде всего, хочу поздравить Вас, Вы проделали огромную работу, и, поверьте мне, я Вас не оставлю. Переходите к этапу закрепления, а я буду продолжать Вас курировать столько, сколько Вам понадобится. Продолжайте серьезно относиться к диете, удачи Вам, особенно во время Рамадана. Хорошего дня.

Пьер Дюкан: Дорогие друзья! Для большинства из вас отпуск закончился, и я действительно рад тому, что вы стали значительной частью моей жизни, я знаю, что в группе, которой я руковожу, участники приходят и уходят, но для меня вы один человек, которого я обожаю. Прошу вас всех, не только женщин, но и мужчин, так как не надо забывать, что мужчины застенчивее женщин, но они отправляют мне прямые сообщения или пишут на Facebook, продолжайте работу, а, когда достигнете правильного веса и закрепите его, попытайтесь остаться на этапе окончательной стабилизации, так я останусь с вами. Я использовал все мое влияние для того, чтобы услуга долгосрочного сопровождения на этапе стабилизации стоила для вас только один евро в неделю, так как я знаю, как важна поддержка на моральном уровне. Сейчас я работаю над улучшением этой службы для того, чтобы функцию помощи онлайн, уведомлений и быстрого ответа можно было бы совмещать с описанием привычек и причин, которые лежат в основе набора веса. В любом случае, знайте, что стабилизация 4-го этапа является единственным этапом, который подтверждает, что вы избавились от избыточного веса и окончательно похудели, поэтому к вам теперь не относится статистика по людям с избыточным весом. Хорошего всем вечера!

Чат с Пьером

Наша подборка вопросов и ответов из чата с Пьером Дюканом.

Ниже приведен архив последней чат-сессии.

Если Вы подписаны на коучинг по методу Дюкан, участвуйте в регулярных чатах с нашими диетологами и другими членами команды. Задавайте свои вопросы нашим сотрудникам, получайте ответы в интерактивном режиме и не упустите возможность пообщаться с самим Пьером Дюканом.

Чат с Пьером Дюканом 27/05/2012

Mety: Добрый день, господин Дюкан. Я рада возможности пообщаться с Вами и поблагодарить Вас и всю Вашу команду. У меня проблемы с запорами, я уже перепробовала все Ваши рекомендации, но ничего не помогает. Я хожу в туалет только раз в два дня. Вчера вечером я приняла целую таблетку слабительного, но никакого эффекта. Это действительно приводит меня в отчаяние, тем более что я делаю все: спорт, упражнения на пресс, как минимум полтора литра воды в сутки, пшеничные отруби. Я также хотела узнать, могу ли я съедать два печенья с двумя столовыми ложками овсяных отрубей утром на завтрак плюс иногда батончик по рецепту Дюкана в 17.00. Спасибо за Ваш ответ.

Пьер Дюкан: Дорогая mety, я тоже счастлив вернуться в чат, где всегда переживаю столько упоительных моментов. Некоторое время я отсутствовал, так как дела потребовали моего присутствия в других странах, в которых я с радостью побывал по просьбе многочисленных дюкановцев. Но моя родина — Франция, именно здесь зародился мой метод, и я всегда возвращаюсь в чат. В первый год запуска этого сайта, который в ту пору существовал только для Франции, я проводил чаты по полтора часа каждый день. Я вспоминаю кануны Рождества и Нового года, которые я провел с вами в ущерб моей жене и детям. Прошу прощения, я слишком далеко ушел от главной темы нашего разговора, вернемся к Вашим запорам. Для начала, дефекация раз в два дня — вполне нормальное явление и не рассматривается как запор. Если принимаемое Вами средство не дает никакого эффекта, попросите своего врача выписать Вам более сильный препарат. И продолжайте соблюдать диету и вести здоровый образ жизни. Что касается печенья, Вы можете съедать две штучки в течение дня, а также один батончик время от времени. Но учитывайте, что в этом случае Вы потребляете всю дневную норму допускаемых продуктов и не сможете позволить себе что-то другое из этого списка. Хорошего Вам дня.

Frédérique: Добрый день, Пьер Дюкан. Для начала я хотела бы поздравить Вас с созданной Вами системой коучинга. Эта инновационная модель очень удобна для людей в этом вечно спешащем куда-то мире. Единственное, я нахожу слегка нудной эту необходимость делать замеры своих данных каждый день. Разве раз в неделю не было бы достаточно? В конце концов, потеря веса становится заметной не настолько быстро… Еще раз спасибо за Ваше присутствие и поддержку, которую Вы оказываете нам, бедным толстякам…

Пьер Дюкан: Дорогая Frédérique! Спасибо за Ваше трогательное сообщение. Вы совсем не обязаны проводить замеры всего тела каждый день, лишь раз в неделю. Только вес необходимо измерять ежедневно. Возвращайтесь в чат время от времени, чтобы рассказать о своих новостях.

Maurice: Добрый день. Я нахожусь на этапе закрепления, который закончится через месяц! Я так рад: мой вес снизился с 91 до 71,5 килограмма. Мой правильный вес (достигнутый с опережением на месяц) был 76,9 килограмма. Парадокс заключается в том, что я испытываю чувство вины за то, что продолжаю медленно, но верно терять вес. Я чувствую себя прекрасно и к тому же ем досыта продукты, которые мне нравятся. Что я должен об этом думать?

Пьер Дюкан: Дорогой Maurice, сколько хороших новостей! Не переживайте из-за продолжающейся потери веса, если у Вас крепкое здоровье. Моя статистика доказывает, что тем, кто продолжает худеть, лучше всего удается закрепить свои результаты на долгий срок. На этапе закрепления принимайте две порции крахмалосодержащих продуктов в неделю, устраивайте себе две праздничные трапезы, и Ваш вес стабилизируется, сохранив небольшой запас «прочности», на всякий случай… Если все же вес продолжит снижаться, необходимо будет сдать анализ крови, так как Ваш режим питания не может быть тому причиной. Пока же спите спокойно, это происходит достаточно часто и доказывает, что Вы серьезно подходите к диете, и что она работает. Хороших выходных!

Wingue: Я хотела бы заручиться поддержкой Пьера Дюкана, это придаст мне больше сил. Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая Wingue, просмотрев Ваше досье, я понимаю, что Вам необходим толчок. Я здесь именно для этого. Знайте, что с сегодняшнего дня я беру Вас под свое крыло и буду внимательно следить за Вами. Я отметил, что в последнее время Вы допускали немалое количество отклонений от диеты. Я не сержусь на Вас за это, но если Вы просите моей помощи, в ответ Вы тоже должны будете мне помочь! И вместе мы снова выйдем на дорогу, ведущую к успеху! Вы прекрасно начали диету, сбрасывая лишние килограммы с головокружительной скоростью, это доказывает, что Ваше тело не чинит никаких препятствий. Возможно, речь идет о проблемах личного плана или о стрессе. Завтра же начните 4 дня ЧБ, выпивайте не менее 2-х литров воды, употребляйте как можно меньше соли, ходите в течение часа каждый день и принимайте препарат с дренирующим эффектом. На 5-й день возвращайтесь в чат, чтобы рассказать мне, сколько килограммов Вы потеряли! Я думаю, что будет не меньше полутора! Так Вы снова вернетесь в строй. Я в самом деле рассчитываю на Вас, докажите мне, что мое вмешательство помогло Вам. Желаю Вам прекрасного дня.

Angelitic: Добрый день всем вам, спасибо за ваше присутствие! Я возвращаюсь в строй после 2-х месяцев перерыва. Дело в том, что из-за проблем в личной жизни я бросила диету и начала есть все подряд. Поправляясь, я ела еще больше, чтобы утешить себя — настоящий замкнутый круг… Результат: плюс 7 килограммов! Я больше не могу одеваться, едва осмеливаюсь выходить из дома, я не представляю, что делать дальше. Это ужасно! Помогите мне, господин Дюкан, вновь найти мотивацию! Вы всегда находите нужные слова, я так нуждаюсь в Вас! Ваша диета — лучшая из всех существующих (быстрая, эффективная — то, что нужно). И осознание того, что у меня не получается вернуться к ней, расстраивает меня и еще больше обесценивает меня в моих глазах. Пожалуйста, помогите мне, господин Дюкан. Благодарю Вас за все!

Пьер Дюкан: Дорогая Angelitic, происходящее с Вами является лишь небольшой помехой, часто возникающей в моменты трудностей, стресса, неприятностей, временной нехватки самореализации. В эти периоды смысл жизни растворяется среди проблем. Внутри нас существуют механизмы регуляции удовлетворения, и эти механизмы непоколебимы, трудно поддаются контролю и, самое главное, действуют на подсознательном уровне, что дает им еще большую силу при принятии решений. Но знание этих механизмов действия может все изменить. Если Вы едите, чтобы утешиться, значит, существует причина этой потребности в утешениях. Что же это за причина, стоит ли она того, чтобы из-за нее Вы попали в замкнутый круг, внутри которого Вы будете поправляться и любить себя все меньше и меньше до тех пор, пока не войдете в еще более опасный круг, круг обесценивания и потери веры в себя и самооценки. НЕТ, если все это ради нескольких кусочков шоколада или других сладостей, оставшихся на столе. НЕТ, дорогая Angelitic, я уверен, что если и Вы скажете себе НЕТ, Вы выстроите неприступную стену, которую не смогут преодолеть даже голоса дьявола и его русалок. Перед открытой плиткой шоколада на столе, которая так и просится в руки и в рот, Вы просто-напросто должны сказать НЕТ. Подумайте обо мне, повторяя себе, что я рядом с Вами. Из уважения ко мне и, в особенности, из чувства собственного достоинства и гордости за себя, Вы посмотрите на этот шоколад с пренебрежением и скажете самой себе: «После того, как он пройдет через мой рот и мой желудок, что останется от него в моей жизни? А если я скажу НЕТ, я смогу гордиться собой и ощутить сладкий вкус победы». Я рассчитываю на Вас, Angelitic. Возвращайтесь через несколько дней, чтобы рассказать, сработало ли это и снова ли Вы с нами. Вы недалеки от цели. В приближающийся рождественский ужин Вы сможете позволить себе любое первое блюдо; что касается горячего, пусть это будет порция белков и сколько угодно овощей, если же на гарнир будут крахмалосодержащие продукты, съешьте только половину порции. Если говорить о десерте, тоже только половину порции. Шампанское: один бокал — да, второй — НЕТ. Не забывайте писать мне.

Annimami: Добрый вечер. Я только что подписалась на Вашу программу и хотела бы узнать, является ли помехой для диеты тот факт, что два года назад я перенесла транзиторную ишемическую атаку. Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая annimami, диета не только не окажет никакого негативного влияния на мозговое кровообращение, но и, напротив, благодаря избавлению от лишних килограммов, окажет положительное воздействие в результате освобождения от балласта, а также улучшит состояние Ваших артерий. Просто из предосторожности снизьте употребление яичных желтков до 4-х, избегайте блюд из субпродуктов и не забывайте про овсяные отруби.

Yobenj: Добрый вечер, после 86 дней диеты я потеряла 14 килограммов. Результат анализов крови на трансаминазы: 18, тогда как раньше этот показатель достигал 218! Я очень рада, спасибо. Несмотря на это, желания возвращаются, а с ними страхи и волнения, усиленные шумихой вокруг Вашей диеты. Я чувствую потребность в ободрении. Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая yobenj, удивительно, насколько Вы очистили свою печень. С другой стороны, это нормально, так как моя диета является одной из самых бедных по содержанию жиров. Не переживайте, yobenj, прежде всего я — врач и знаю, что моя диета не только здоровая, но и полезная, независимо от бонуса в виде похудения. К тому же, она устраняет избыток веса, который известен своими тяжелыми последствиями, приводящими к сердечно-сосудистым заболеваниям. Доподлинно известен и неопровержим тот факт, что лишний вес коррелирует с раком. Таким образом, следуя данной программе, Вы упреждаете многие риски. Я констатирую это каждый день у своих пациентов, которых систематически прошу сдать анализ крови и пройти диагностику щитовидной железы. Практически в каждом случае результаты существенно улучшаются к концу диеты. Исследования, о которых говорят в прессе, были проведены на базе теорий и потенциальных результатов, без опроса реальных пользователей, пациентов или читателей, только лишь на основании купленных книг о диетах. Невозможно сделать выводы о рисках или дефиците тех или иных элементов, проштудировав список разрешенных продуктов, не учитывая роль человеческой сущности. И как выяснить, что ест человек, следующий моей программе, так как ему предоставлен выбор среди 100 белковых продуктов и овощей, к тому же, без ограничений. Я считаю, что мои книги превзошли другие, что, по понятным причинам, не может нравиться. Но использовать подобные приемы, чтобы все поставить с ног на голову, на мой взгляд, абсолютно не этично. Я предложил ущемленным врачам-диетологам присоединиться ко мне, чтобы работать в тесном сотрудничестве, я готов с ними делиться. Словом, будьте спокойны, Вы в хороших руках, и я буду с Вами до победного конца. К тому же, чтобы избежать дефицита некоторых элементов, достаточно принимать по утрам мультивитаминный комплекс. Желаю Вам прекрасного дня.

Gisbou: Добрый день, господин Дюкан. В апреле 2010 года я перенесла операцию по удалению раковой опухоли толстой кишки. Ранее я следовала Вашим советам и каждое утро в течение многих лет употребляла лепешки из овсяных отрубей. На сегодняшний день я снова села на Вашу диету. Не дадите ли Вы мне несколько советов по поводу овсяных отрубей, могу ли я все-таки их использовать или нет? Заранее благодарю Вас за ответ.

Пьер Дюкан: Дорогая gisbou, зачастую рак толстой кишки является наследственным. К тому же, это один из немногих видов рака, который легко диагностируется и также легко удаляется на стадии полипа, которому необходимо по меньшей мере семь лет, чтобы переродиться в рак. Конечно же, Вы можете использовать овсяные отруби. К сожалению, они больше не могут оказывать защитное действие на Вашу толстую кишку, так как Вы уже пережили рак, но они могут защитить Ваше сердце за счет снижения холестерина, предупредить возникновение диабета и, что самое главное, помочь Вам похудеть. Следовательно — да, да и еще раз да, Вы можете употреблять в пищу овсяные отруби. Хороших выходных.

Catber: Вы знаете, что я прохожу тяжелое лечение и имею I группу инвалидности (80%). Эта диета необходима мне, чтобы спасти свою спину. Днем и ночью я ношу ортопедические аппараты на обеих ногах и пояс, это связано с перенесенными операциями.

Пьер Дюкан: Дорогая catber, я подозревал серьезную проблему подобного рода, и Вы правы, в Вашем случае лишний вес является основным отягчающим фактором. Необходимо, чтобы все преимущества были на Вашей стороне. Как бы то ни было, знайте, что Вы можете рассчитывать на меня во всем. Не стесняйтесь обращаться ко мне за помощью. В случае, подобном Вашему, поддержка должна быть постоянной. Хорошего Вам вечера.

Mélanie: Добрый день. Я обращаюсь к Вам, потому что, достигнув 75-го дня этапа стабилизации, я набрала 4 килограмма. У меня не получается взять себя в руки, и я боюсь, что буду продолжать полнеть. Я не знаю, что мне делать. Спасибо за Вашу помощь.

Пьер Дюкан: Дорогая mélanie, действительно, возвращение 4-х килограммов нельзя назвать безобидным, но необходимо, чтобы Вы поняли, эволюция Вашего веса во многом зависит от эмоционального пути, которому Вы следуете, от испытываемых чувств и, в большей степени, от возможности самореализоваться, которую предоставляет Вам жизнь. Вы сбросили более 10 килограммов в возрасте 55 лет, когда большинство женщин набирает вес. Я был полностью удовлетворен Вашими успехами, а также гордился и продолжаю гордиться Вами. Вы поправились на 4 килограмма, но я уверяю Вас, что вместе мы избавимся и от них. К тому же, это будет намного проще, так как они вернулись совсем недавно и не успели закрепиться для полноценного сопротивления. Завтра же начните 4 дня ЧБ, выпивайте 2 литра воды в сутки и употребляйте как можно меньше соли, ходите в течение часа каждый день и попросите в аптеке хороший растительный препарат с дренирующим эффектом. Возвращайтесь в пятницу и поведайте мне о своих результатах. Я думаю, Вы сбросите не меньше 1,3-1,5 килограмма. Затем перейдите на чередование 1ЧБ/1БО, и я обещаю Вам, что мы вернемся к Вашему правильному весу. Возврат веса рассматривается как поражение, он провоцирует чувство вины и страх беспомощности и неудачи. Необходимо, чтобы Вы изменили эту тенденцию в обратную сторону. Необходимо доказать мне, что Вы можете это сделать, что Вы разделяете со мной это великолепное чувство успеха и победы, которое возвышает Вас и приносит удивительное ощущение расцвета, о котором я Вам рассказывал. За дело, удивите меня. Хорошего Вам вечера и до пятницы.

Divart: Добрый вечер. Меня должны положить в больницу на 4 дня на следующей неделе. Необходимо ли адаптировать диету в связи с предстоящей госпитализацией? К тому же, я не смогу выполнять физические упражнения в течение месяца. Измените ли Вы мою программу? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая divart, 4 дня госпитализации. Не зная причины, но учитывая, что Вам придется на месяц прекратить физическую активность, необходимо быть очень осторожными. Вы не поправитесь за 4 дня в больнице. Риск скорее связан с Вашей вынужденной иммобилизацией. Я не вижу причины изменять Вашу программу похудения, я всего-навсего прошу Вас избегать соблазнов и не поддаваться зову лакомств или шоколада, которые Вам принесут из сочувствия или от недостатка воображения. Во время этого рискованного периода выходите в чат, если Вам будет необходима помощь или если Вы почувствуете потребность поговорить со мной. Не переживайте, многие женщины на сайте прошли через операции и госпитализацию, и лишь малая толика из них набрала лишний вес. В любом случае, я буду с Вами. Хорошего Вам дня.

Ptichou: Добрый день. В последние дни я допускаю все новые и новые отклонения. Они вызваны небольшими проблемами в личной жизни. Ничего серьезного, но я нахожу утешение в еде. Уверяю Вас, моя цель и моя решимость никуда не исчезли, но вес снижается намного медленнее, чем в начале. Я начала диету 04.10.2010 и сбросила 5,8 килограмма. Это немного, я знаю, но я перепробовала столько диет, что мое тело перестало быть восприимчивым. В настоящий момент я начинаю 2 дня ЧБ, чтобы «стереть» следы моих отклонений за вчерашний день. Я отдаю себе отчет, что не достигну своего правильного веса к февралю, но пока это не имеет большого значения. Мне понадобится больше времени, чем другим, но я добьюсь своей цели.

Пьер Дюкан: Дорогая ptichou, питание зачастую играет роль амортизатора стресса и сложностей жизни. Мой отец часто повторял: «Жизнь горька, когда пьешь ее без сахара». Он имел в виду не пищевой сахар, а сладость жизни. Пока же попробуйте начать 4 дня ЧБ, чтобы оказаться впереди и подавить голод и желания, а также получить долю успеха и веры в себя. Предпринимать и преуспевать, вот что возвышает и способствует развитию личности, дает мощный толчок. Я слежу за Вами, начинайте действовать с завтрашнего утра, выпивайте 2 литра воды в сутки, употребляйте как можно меньше соли, ходите в течение часа каждый день и принимайте растительный препарат с дренажным эффектом. Выполняя все рекомендации, Вы будете иметь все шансы на успех. Хорошего Вам вечера и возвращайтесь с результатами в пятницу.

Moretido: Я перешла на этап закрепления 5 дней назад и с тех пор набрала 1,7 килограмма, несмотря на то, что совсем не допускаю отклонений. Нормально ли это? Если нет, что мне делать? Спасибо за Ваши советы.

Пьер Дюкан: Дорогая moretido, если Вы не допускаете отклонений от диеты, тогда это связано с временной задержкой жидкости в Вашем организме, которая должна уйти в ближайшие дни. Не находитесь ли Вы в предменструальном периоде? В течение 4 дней выпивайте по 2 литра воды в сутки, употребляйте как можно меньше соли и постарайтесь больше двигаться на этой неделе, не менее 40 минут ходьбы в день. Все эти меры позволят Вам вернуть свой вес этапа закрепления. Желаю Вам хорошего вечера.

Clamarosky: Господин Дюкан, моя вторая цель — бросить курить, так как я обещала это моим дочерям. Я курю намного меньше, но боюсь не выдержать и потерять мотивацию в те моменты, когда мне так хочется закурить сигарету… Это главная причина моих волнений и стресса. Надеюсь на Вашу помощь.

Пьер Дюкан: Дорогая clamarosky, Вы не должны переживать по этому поводу, а просто хорошо подготовиться. Если Вы пообещали своим детям бросить курить, у Вас есть движущая сила. Когда родилась моя дочь, я курил небольшие сигары. Однажды моя жена сказала мне: «Пьер, когда ты берешь дочь на руки, она отворачивает голову, вероятно, ее беспокоит запах табака». Я беру Майю на руки, встаю перед большим зеркалом в зале, и моя любимая дочь отворачивает голову! С того дня я больше никогда не прикоснулся к табаку, решение было радикальным. Самое забавное во всей этой истории, что 6 месяцев спустя моя жена призналась мне, что она все придумала. Зная, насколько я люблю своих детей, она подумала, что это поможет мне бросить курить. Вероятно, с Вами будет то же самое. В любом случае, я буду рядом. Не стоит разбрасываться и множить испытания и задачи. Но будьте уверены, у нас все получится. Необходимо подойти во всеоружии к этапу закрепления, чтобы смягчить потрясение первого месяца. Не думайте пока об этом и сообщите мне, когда приступите к действиям. Хорошего Вам вечера.

Solerosso: Добрый вечер. Я хотела услышать Ваше мнение по поводу моей ситуации. За 10 дней диеты я сбросила всего один килограмм, тяжело переживая запрет на хлеб, фрукты и макароны. К тому же, сегодня вечером день рождения моего любимого. Не иметь возможность выпить бокал вина — для меня это слишком, и, учитывая те жертвы, на которые мне пришлось пойти ради несущественного результата, я теряю надежду. Спасибо за Вашу помощь. Мне 47 лет, у меня хорошее здоровье и нет климакса.

Пьер Дюкан: Дорогая solerosso, не стоит лишать себя удовольствия выпить бокал вина этим вечером. Существуют особенные праздничные моменты, когда за сопротивление приходится платить слишком высокую цену и когда лучше согнуться, чтобы не сломаться. Выпейте свой бокал вина сегодня вечером, доставьте себе это удовольствие, а завтра мы начнем с чистого листа. Вы начали диету 6 дней назад и уже сбросили один килограмм, это корректный результат. К тому же, напоминаю Вам, за этот период Вы допустили слабость, съев один раз кусочек торта и выпив вина. Помимо всего прочего, Вам 47 лет. Вы находитесь в том возрастном промежутке от 46 до 51 года, когда большинство женщин поправляется. Видите, Вы продвигаетесь вперед. Не переживайте, мы справимся, я помогу Вам в этом. В понедельник начните 3 дня ЧБ, выпивайте 2 литра воды в сутки и употребляйте как можно меньше соли, ходите в течение 60 минут каждый день и попросите в аптеке хороший препарат с дренажным эффектом. Возвращайтесь в четверг, чтобы рассказать о своих успехах. Удачи, хорошего вечера.

Cosaque: Добрый день. 30-й день диеты и все прекрасно. Бывают хорошие дни и не очень, но, в целом, настрой позитивный. Спасибо! Однако мои близкие заметили повышенную раздражительность и перепады настроения. Обостренная нетерпеливость… Есть ли здесь связь? И как избавиться от этого… Конечно, помимо приложения невероятных волевых усилий! Спасибо за Ваш ответ. JF

Пьер Дюкан: Дорогая cosaque, диета — это период борьбы, и абсолютно нормально воспринимать ее в этом ключе. Вполне возможно, что раньше Вы находили успокоение в процессе еды. Именно большинство подобных случаев приводят к появлению лишнего веса. Попробуйте есть немного больше, разнообразьте свое питание, чтобы оно приносило больше вкусовых ощущений и удовольствия. Готовьте более сложные блюда, добавляйте специи, пряности и приправы. Постарайтесь больше двигаться, занимайтесь больше ходьбой, ведь это один из самых естественных видов активности, благоприятствующий выработке в теле и в мозгу серотонина и допамина, способствующих получению удовольствия и желания жить. А также думайте о том, что Вы выигрываете, сбрасывая вес: красоту, власть обольщения, хорошее самочувствие, легкость, здоровье, вновь обретенную веру в себя и повышенную самооценку. Вспомните, что диета не длится долго, в конце этапа чередования Вы сможете позволить себе сначала один, потом два фрукта, 2 кусочка хлеба из цельной муки, 40 гр сыра, одну, затем две порции крахмалосодержащих продуктов в неделю, одну, затем две праздничные трапезы в неделю. Немного терпения, и знайте, что я буду с Вами и помогу Вам добиться успеха совместными усилиями. Это моя профессия, мое призвание, мое обязательство и, самое главное, мое удовольствие, так как, даже не зная вас всех лично, я испытываю к вам огромную симпатию. Совсем немного терпения, у нас все получится. Не забывайте больше двигаться. Хорошего Вам вечера.

Carotte: Находясь на этапе стабилизации в течение продолжительного времени, я продолжаю терять вес! Мой идеальный вес был 55 килограммов. Сегодня утром весы показали 53,2 килограмма. У меня очень-очень болит спина. Меня всерьез начинает беспокоить это резкое снижение веса. Господин Дюкан, Вам следовало бы создать сайт «КАК НАБРАТЬ ВЕС». Лепешка из овсяных отрубей соответствует 3-м столовым ложкам? Спасибо Вам.

Пьер Дюкан: Дорогая carotte, для начала хочу сказать Вам — браво. Вы достигли своего правильного веса, закрепили его, а теперь находитесь на этапе стабилизации и продолжаете терять вес. Учитывая Ваш рост (если не ошибаюсь, он составляет 1,68 м), это немного ниже нормы. Возможно, Вы слишком ограничиваете себя в питании. Подойдите к этому с умом: перейдите на 2 фрукта и 3 кусочка хлеба в день. Если Вы продолжите худеть, добавьте вторую порцию крахмалосодержащих продуктов и вторую праздничную трапезу в неделю. Самое главное — отрегулировать Ваше питание в соответствии с новым телом. В любом случае, не переживайте. Если Вас беспокоит спина, это объясняется новым распределением Ваших резервов и скоро должно пройти. Попросите кого-нибудь сделать Вам массаж спины. И не забывайте рассказывать мне о своих новостях.

Cathy: Я на 10-м дне этапа чередования, мой изначальный вес был 72 килограмма. Вчера весы показали 68,7 килограмма, а сегодня — 69. Я не испытываю никаких сложностей с диетой. Но, по моему мнению, в десертах, предназначенных на день, используется слишком много яиц. Важно ли это? В следующую субботу я еду на день в Италию. Могу ли я съесть макароны, если на этой неделе я устраиваю чисто белковые четверг и пятницу, а также воскресенье и следующий понедельник? Могу ли я принимать Dévorcal и в течение какого времени? До июля прошлого года я принимала на протяжении двух лет печально известный препарат Médiator (я также принимала его в 2003 году). Мой лечащий врач сказал мне в понедельник, что мое сердце в порядке, но для подтверждения он направил меня к кардиологу. Могу ли я продолжать диету Дюкана? Спасибо за Ваш ответ.

Пьер Дюкан: Дорогая cathy, если Вам кажется, что Вы употребляете слишком много яиц, поменяйте рецепты и не добавляйте желтки в лепешку из овсяных отрубей. Постарайтесь не использовать более одного желтка в день, если у Вас нет проблем с повышенным холестерином. Что касается Италии, мой ответ да, если Вы последуете предложенной Вами модели с двумя ЧБ днями до и двумя ЧБ днями после. Вы можете принимать Dévorcal по две капсулы на прием пищи в течение 8 дней, а также дополнительно, если Вам случается съесть немного более жирное блюдо, в особенности жирную рыбу. Что касается Médiator, предпочтительнее сделать эхографию или пройти обследование у кардиолога. И продолжайте худеть без лишних волнений под моим присмотром, это лучший способ сохранить свое здоровье. Хороших выходных.

Mijo: Я набрала немного веса и повторила 4 дня атаки. Я впредь буду более внимательной, но нет ли опасности, что моя кривая застопорится на одном месте или поползет вверх? Какие советы Вы могли бы мне дать?

Пьер Дюкан: Дорогая mijo, колебания веса в период диеты являются частью программы, редко у кого получается избежать этого, так как тело сопротивляется и не любит терять свои запасы. Вы начали 12 ноября и сбросили 2 килограмма, очень хорошо. Затем Вы набрали один килограмм, но Вы знаете почему. Не беспокойтесь понапрасну. Начните 4 дня ЧБ, выпивайте по 2 литра воды в сутки, употребляйте как можно меньше соли. А чтобы доставить мне удовольствие, ходите по часу в день и тепло одевайтесь. Попросите в аптеке растительный препарат с дренирующим эффектом, а через 4 дня возвращайтесь на сайт и поведайте мне о своих результатах. Уверен, они будут прекрасными, и Вы снова вернетесь в строй. Хороших выходных, mijo.

Julianopie: Добрый день. Я начала диету 22 дня назад. Мне достаточно тяжело, так как я регулярно езжу в командировки и зачастую не имею возможности воспользоваться весами. Но я держу удар. Я уезжаю на месяц на Бали, где у меня не будет ни Интернета, ни весов. Местные блюда вполне диетические, но, к сожалению, часто приготовлены на базе риса или макаронных изделий с добавлением мяса или рыбы. Как мне быть? Не можете ли Вы приостановить мою подписку и дать мне несколько советов? Заранее спасибо.

Пьер Дюкан: julianopie, не беспокойтесь о своей подписке, она будет продлена без проблем. На Бали Вы не должны столкнуться с трудностями, так как там большое разнообразие овощей, рыбы и морепродуктов. Постарайтесь ограничить употребление риса и макаронных изделий, не злоупотребляйте знаменитым местным блюдом наси горенг. Больше ходите, осматривайте достопримечательности, плавайте и, главное, старайтесь получить удовольствие, ведь развитие личности является своего рода пищей, уменьшающей потребность в еде как в источнике вознаграждений. Наслаждайтесь жизнью и постарайтесь найти на месте интернет-кафе, где Вы сможете писать мне время от времени. Это никоим образом не повлияет на Вашу подписку и ее длительность, но доставит мне удовольствие.

Ниже приведен архив последней чат-сессии.

Если Вы подписаны на коучинг по методу Дюкан, участвуйте в регулярных чатах с нашими диетологами и другими членами команды. Задавайте свои вопросы нашим сотрудникам, получайте ответы в интерактивном режиме и не упустите возможность пообщаться с самим Пьером Дюканом.

Чат с Пьером Дюканом 27/05/2012

Tartine: Здравствуйте, господин Дюкан, в прошлую среду у меня были боли под грудью, справа, ближе к центру. Судя по схеме человеческого тела, там находится печень. Особенно сильные боли были в конце дня и вечером. Я подумала, что, возможно, это от голода, поэтому я немного отступила от диеты, начала есть немного больше, чем положено, цельнозернового хлеба, фруктов и овощей, чтобы посмотреть, будет ли заметна разница. Сейчас боль не такая сильная, хотя когда я нажимаю на это место, то немного больно. Я не хочу идти к нашему семейному доктору, потому что он противник любых диет. Что Вы думаете об этом? С конца марта 2010 года я сбросила 17 кг, мне остается похудеть еще примерно на 7 кг, чтобы достичь рекомендуемого веса в 58 кг. Может, мне остановиться? Перейти на этап закрепления? Что-то я немного растерялась. Заранее спасибо за совет.

Пьер Дюкан: Дорогая tartine, боль такого рода может быть связана с позвоночником, если Вы чувствуете ее в верхней части живота, в области реберной дуги. Если же болит в мягкой части живота справа, это может быть печень, однако нет никаких причин для этого, поскольку при Вашем питании печень уже давно должна находиться в состоянии полного покоя. Я бы первым делом подумал на толстую кишку. Не жуйте слишком много жевательной резинки без сахара, которая ускоряет работу кишечника. В любом случае, я не вижу оснований, чтобы прекращать диету, — разве что Вы довольны своим нынешним весом. Если хотите, можете остановиться сейчас, перейти на этап закрепления на время каникул, а по возвращении продолжить. Все зависит от того, что Вы собираетесь делать во время каникул, но поскольку Вы соблюдаете диету, нам нужно это согласовывать. Как я уже сказал, с моей точки зрения, Вам вовсе не обязательно останавливаться, но сброшенные Вами 17 кг — это уже большая победа. Если захотите, Вы сможете продолжить диету после возвращения. В любом случае, нужно подождать до следующего вторника и в среду сообщить мне Ваши новости. Не беспокойтесь, такие колики в боку часто случаются, особенно у тех, кто жует жвачку. Хорошего дня.

Cora: Всем привет, сначала я хорошо сбросила вес, а сейчас он снова стал увеличиваться, хотя я ничего не меняла в своем питании, все так же соблюдаю диету. Еще у меня гиперпролактинемия, это может быть как-то связано? Спасибо за все.

Пьер Дюкан: Дорогая cora, да, эти вещи связаны, избыток пролактина способствует увеличению веса. Однако это не мешает Вам худеть, просто из-за этого Ваш вес снижается медленнее, чем у других. С другой стороны, после быстрого снижения веса наступает период, во время которого тело как бы привыкает к новому весу, а потом Вы снова начинаете худеть. Старайтесь побольше двигаться, не пейте больше 1,5 л жидкости в день и не ешьте слишком соленую пищу. Сообщайте мне свои новости, чтобы я мог Вам помочь, если в этом будет необходимость. Хорошего дня.

Inconnue: Здравствуйте, доктор сказал, что у меня диабет. Сейчас я прохожу лечение. Не повлияет ли это на снижение веса? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая inconnue, мне нужно немного больше информации о Вашем диабете, каков уровень сахара в крови натощак и гликированный гемоглобин (HbA1c). Пока что я могу сказать, что диабет — серьезное заболевание, которое вполне можно контролировать, особенно на тех стадиях, когда его можно задержать или даже остановить его развитие. Но каким бы ни было лечение, Ваше заболевание вовсе не помеха похудению, наоборот, снижение веса, особенно в сочетании с физической активностью так же важно, как лечение (а, возможно, даже более важно). Так что продолжайте соблюдать диету, она пойдет на пользу Вашему здоровью и качеству Вашей жизни в будущем. Мы будем поддерживать с Вами контакт. Хорошего дня.

Logisud: Здравствуйте, можно ли мне пройти повторный 37-дневный курс приема Dévorcal? Он мне очень помогает.

Пьер Дюкан: Дорогая logisud, Вы сбросили половину лишнего веса, то есть 3 кг, и еще остается столько же, поэтому я не вижу препятствий к повторению курса Dévorcal. И поздравляю с проделанной работой, к лету Вы достигнете желаемого веса. Не забывайте, что впереди еще два этапа, закрепление и окончательная стабилизация, они очень важны. Желаю Вам удачи и надеюсь, что Вы сообщите, когда Вам удастся достичь Правильного Веса, чтобы я Вас поздравил. Хорошего дня.

Puicrirou: Я сбросила 4 кг за 27 дней, и на этом все. У меня была операция на щитовидке, может, это как-то повлияло? Спасибо.

Пьер Дюкан:  Дорогая puicrirou, 4 кг за 27 дней — это отлично. Вы пишете, что перенесли операцию на щитовидной железе. Если операция была недавно, то есть после 27 дней диеты, очевидно, что Ваш организм приостановил процесс похудения, и обязательно нужно как можно скорее скорректировать интенсивность программы и подготовиться к анализам крови, поскольку Вы должны понять, что если Вам удалили всю железу, необходимо компенсировать ее функцию и найти эквивалент. Если же удалили только узел, это другое дело. Сообщите мне больше информации как можно быстрее, чтобы не было риска для Вашего здоровья. До скорой связи.

Katefannay: Прошло 5 дней этапа атаки, и я сбросила 2 кг. По вечерам на меня нападает голод, хотя раньше такого не было. 2 дня назад у меня появилось ощущение, будто я раздулась от воды, и в самом деле вес увеличился на 2 кг.

Pierre Dukan : Дорогая katefannay, у меня перед глазами Ваше досье, и я не совсем понимаю, что с Вами происходило. Вы ни разу не заполнили вечерний отчет, поэтому у меня нет полной информации о Вас. Если за 5 дней Вы похудели на 2 кг, значит, Ваше тело способно быстро сбрасывать лишний вес. На самом деле, если Вы чувствуете, что какие-то части тела опухают, возможно, это потому что Вы не слишком тщательно соблюдаете диету; возможно, у Вас начинается пременопауза (это нормально для Вашего возраста — 54 года), и Ваш организм удерживает жидкость. Попробуйте более активно действовать на этапе атаки, выпивайте не больше 1,25 л воды в день, не ешьте соленую пищу и старайтесь ходить пешком по часу в день в течение этих четырех дней. Кроме того, спросите в аптеке какие-нибудь растительные средства для похудения, например, Expuryl, Hydracure или BOP и измерьте артериальное давление, чтобы проверить, не является ли оно повышенным, как часто бывает при задержке жидкости. Сообщите мне Ваши новости про прошествии этих четырех дней, я уверен, что они будут хорошими, и Вы сможете начать с чистого листа. Хорошего дня.

Marie: Здравствуйте, я просто хочу сказать огромное спасибо, какое же это счастье и как приятно писать об этом, «кричать» на весь мир! Раньше я пробовала разные диеты, а потом я записалась на коучинг в январе в возрасте 50 лет, мой вес был 105 кг, сегодня утром я взвесилась — 80,2 кг, а цель — 74,7 кг. Еще 200 граммов, и я достигну рекорда, которого не могла добиться более 30 лет. Спасибо Вам, господин Дюкан, Вашей команде, диетологам коучинга, всем, кто стоит за этим, мы их не забываем. Я знаю, мой путь еще не окончен, но благодаря вам я чувствую уверенность, что все получится. Незачем и говорить, моя жизнь изменилась, я «пьяная» от радости, но сохраняю трезвый рассудок. Удачи всем, кто только начинает, не сомневайтесь ни в себе, ни в методе. Хорошего дня и безоблачного неба, хотя бы в душе. Мари.

Пьер Дюкан: Дорогая marie, я с большим удовольствием прочитал Ваше сообщение, которое буквально искрится радостью. Я очень рад, что есть такие люди, как Вы, которые меняют свою жизнь, обретают уверенность и вкус к жизни. Ведь если подумать, Мари, для чего мы живем на этом свете? Наша миссия — продолжать жить и бороться за жизнь с того момента, когда мы обретаем сознание. И нужно изо всех сил стараться, чтобы жизнь приносила нам удовлетворение, удовольствие, процветание и счастье. Это наш долг, наша миссия, о которой мы часто забываем, лихорадочно выполняя искусственно придуманные обязанности, которые приносят искусственное и поверхностное удовлетворение, тогда как настоящее удовлетворение, для которого мы и созданы, достигается очень просто, естественно и часто бесплатно: любить свою вторую половинку и находить время играть со своими детьми, это самое благодарное занятие, настоящее, безыскусное и доступное каждому. Самый могущественный человек в мире получает от этого столько же удовольствия, сколько и его служащие. Удовольствие от хорошего самочувствия, от ощущения красоты и привлекательности своего тела, уверенность в себе — именно это обеспечивает цветущий вид. Спасибо Вам за отзыв, все, кто его прочитают, обязательно почувствуют в себе новые силы и мотивацию для продолжения. Спасибо и от них, и от меня лично; все, что идет на благо людям, которые мне доверяют, приносит мне огромную радость. Мне это необходимо, чтобы продолжать бороться за вас. Если бы Вы знали, сколько мне попадается злых, завистливых или просто несведущих людей, которые пытаются вставлять мне палки в колеса. Обнимаю Вас, желаю успешно закончить программу и больше никогда не набирать лишний вес.

Sandrine: Здравствуйте, у меня очень часто болит живот, бывают спазмы. Что бы Вы посоветовали принимать? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая Sandrine, боли в животе могут возникать по разным причинам: из-за стресса, злоупотребления грубой пищей или слишком чувствительного кишечника. Чаще всего это происходит из-за слишком продолжительного жевания жвачки без сахара. Купите в аптеке спазмолитическое средство и магний в таблетках. Думаю, что после этого все придет в норму. Если боли не пройдут, обратитесь ко мне или к Вашему врачу. Хорошего дня, Sandrine.

Patmet: Здравствуйте, должен признаться, я не выполняю рекомендованные Вами упражнения, но зато я каждый день прохожу 4 км, сегодня я прошел 8 км. Я хожу в довольно быстром темпе: 4 км за 45 минут, что Вы об этом думаете?

Пьер Дюкан: Дорогой patmet, если Вы действительно не можете выполнять минимальную программу, но при этом утверждаете, что проходите не менее 4 км в день, то это вполне заменяет физические упражнения, однако жалко, что Вы не делаете хотя бы упражнения на пресс, чтобы избавляться от жира в области живота. Попробуйте, я уверен, что у Вас получится, это занимает совсем не много времени. До скорого.

Damatélio: Здравствуйте, господин Дюкан, я соблюдаю Вашу диету уже 32 дня, я всем довольна, но сейчас процесс немного замедлился из-за жары, может быть, есть какой-то способ ускорить метаболизм? Спасибо заранее.

Пьер Дюкан: Дорогая damatélio, я тоже доволен Вами, Вы прекрасно выполняете программу. Чтобы ускорить метаболизм, попробуйте приготовить мидий, не забывая использовать и их сок, который содержит очень много йода, а также пейте зеленый чай, не давая ему настаиваться слишком долго, потому что чем больше он настаивается, тем больше в нем образуется танинов, которые снижают свойства зеленого чая по ускорению метаболизма. Наконец, поищите в аптеках пищевую добавку на основе женьшеня. Все это поможет Вам снова обрести тонус. Хороших выходных.

Koricant: Здравствуйте Laurie и господин Дюкан, я очень рада быть здесь! Я на диете 13 дней и просто хотела поделиться своими результатами, от которых я в восторге. Я снова чувствую желание заниматься спортом, я сбросила 4,3 кг, но сначала мои весы не работали… ужас! я обнаружила, что прибавила 2 кг, когда купила новые весы. Я поправилась с 60,5 кг до 62,5 кг, хотя на самом деле я похудела. В итоге я решила стремиться к еще более хорошей форме и удвоила усилия, стала делать больше упражнений и ходить пешком. Сейчас я вешу 61,7 кг и собираюсь продолжать. Я хотела спросить, очень ли это ужасно, если я не готовлю по предлагаемым рецептам, у меня не всегда есть под рукой нужные продукты. Сейчас я на этапе чередования, я соблюдаю рекомендации и с удовольствием читаю Ваши книги. Еще я собираюсь на каникулы к своему дяде, он такой «эпикуреец», я боюсь, что он будет меня потчевать настоящей «горной едой»! Но я обещаю, что не расстанусь с Вашей книгой, а прогулки сделают все остальное. Меня не будет с 15 по 28 июля, и у меня не будет доступа к Интернету. Еще я хотела сказать, что недавно наткнулась на передачу с ведущим по имени M. Elkabach (не знаю, правильно ли написала), и мне она показалась очень интересной, в общем, еще раз огромное спасибо.

  Пьер Дюкан: Дорогая koricant, спасибо за это милое и веселое сообщение. Если у Вас нет нужных ингредиентов, это не страшно, мой метод похудения основывается на полной свободе использования 72 белковых продуктов и 28 овощей. Вы можете следовать тем меню, которые я предлагаю, но вполне позволительно взять все в свои руки, и если какое-то блюдо Вам нравится больше, чем предлагаемое, Вы вольны выбрать его. Главное чтобы Вы не выходили за рамки разрешенных продуктов. То, что Вас не будет с 15 по 28 июля, не катастрофа, потому что Вы уже можете смотреть на себе со стороны, Вы уверены в себе, и у Вас есть все инструменты, чтобы действовать самостоятельно. Конечно, в гостях у дяди-эпикурейца вы будете подвергаться искушениям, жизнь — это вообще постоянное искушение, но я уверен, что Вы сумеет избежать самых опасных ловушек, а если когда-нибудь Вы не устоите, то назавтра устройте себе чисто белковый день, и все нормализуется. Гуляйте, развлекайтесь, жизнь коротка, каждый счастливый день — это милость, вырванная у жизни. Я чувствую Ваш задор, а Ваше хорошее настроение заразительно. Желаю Вам хорошо провести лето, оставьте у себя мои книги, чтобы между нами сохранялась связь.

Amirana: Здравствуйте, я бы хотела добавить, что несмотря на то, что я на этапе стабилизации, я на самом деле скорее на этапе закрепления, потому что я боюсь, что вернусь к своим старым привычкам в пищевом поведении. Спасибо заранее за Вашу помощь, господин Дюкан. Именно на этом этапе я всегда все проваливаю.

Пьер Дюкан: Дорогая amirana, НЕТ, на этом этапе в этот раз Вы ничего не провалите, а продолжите контролировать свой вес. Благодаря Вашему сообщению и вопросу я сформулирую, в чем разница между закреплением и стабилизацией. Когда Вы достигаете своего Правильного Веса, Вы достигаете своей первой цели, но Ваше тело ждет и надеется, что Вы вернете потерянные запасы. Оно занимает оборонительную позицию и ждет малейшего отклонения, чтобы получить часть добычи. Когда это отклонение легкое или среднее, ничего страшного не происходит, особенно если в четверг Вы придерживаетесь чисто белковой диеты и соблюдаете все рекомендации на протяжении оставшейся недели. Постепенно, по прошествии нескольких недель, Ваше тело становится менее агрессивным и уже не так жаждет реванша. Должно пройти 10 дней на каждый сброшенный килограмм, и вот Вы завершаете этап закрепления: у Вас остается белковый день+ овощи, фрукты, 2 ломтика цельнозернового хлеба, порция прессованного сыра, 2 порции крахмалосодержащих продуктов и 2 праздничных приема пищи в неделю. На этом этапе Вы уже не на диете для похудения, у Вас здоровое, сбалансированное питание, питание обычного человека, который живет в мире без ограничений и агрессии. Но наш мир многогранен и полон соблазнов, это мир избалованных детей, которые склонны есть просто ради самого процесса. Итак, когда Вы завершаете этап закрепления и переходите на этап окончательной стабилизации, Вы должны сохранить фундаментальные продукты питания (все, что Вам было разрешено на этапе закрепления) и позволить себе выйти из безопасного укрытия и отправиться на разведку в мир так называемых «поощрительных» продуктов. Помимо двух праздничных приемов пищи, Вы можете время от времени позволить себе пиццу, макароны или мороженое, потому что у Вас остается спасительный белковый четверг и минимальная физическая активность, подъем по лестницам и 20 минут ходьбы пешком, а также 3 столовых ложки овсяных отрубей. Всего этого, в принципе, достаточно, чтобы сохранить Ваш Правильный Вес. Но если вдруг Вы почувствуете, что Ваш вес начинает поддаваться под напором Вашего тела, то я рекомендую добавить только на этой неделе дополнительный чисто белковый день. Если после возвращения из отпуска или после новогодних праздников Вы набрали один-два килограмма, нужно на несколько дней или даже на неделю устроить чередование 1 чисто белковый/1 белково-овощной день. Как видите, все предусмотрено, не беспокойтесь, я занимаюсь этим уже много лет. Все, что я могу Вам сказать и пообещать: если Вы хотите только сохранить Ваш нынешний вес, ВЫ СМОЖЕТЕ ЭТО СДЕЛАТЬ. Я с Вами и буду рядом столько, сколько нужно, чтобы Ваше тело приняло новый вес. Хороших выходных.

Didite: Добрый вечер, господин Дюкан, прежде всего, спасибо за Ваши ценные советы, мне кажется, я перепробовала все диеты в мире, к тому же у меня стоит гастрическое кольцо. В 2000 году я весила 112 кг, затем благодаря кольцу я сбросила 30 кг, но я не научилась правильно питаться, поэтому произошел «эффект йо-йо». 8 мая я решила разгрузиться, а точнее погрузиться на парусник под названием «Дюкан», и это было верное решение, потому что за месяц я сама сбросила около 5 кг. Поэтому я подписалась на коучинг и вот: ступор, много сложностей. Но через несколько дней мое тело поняло, кто здесь командует, и я с радостью увидела, как меняется моя кривая веса и уменьшаются объемы тела. Я держусь стойко, потому что знаю, что это единственный мой шанс победить. Я провожу огромное количество времени на кухне и хочу сказать большое спасибо дюкановцам, которые делятся своими прекрасными рецептами. СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО!

Пьер Дюкан: Дорогая, бесценная didite, Ваше сообщение тронуло меня, в нем чувствуется Ваше удовлетворение от программы, и мне приятно это читать. Да, я полностью согласен, наступает такой момент, когда настрой похудеть так силен, что тело понимает, кто главный. Совсем недавно одна из моих пациенток мне сказала, что когда она открывает холодильник и видит соблазнительный продукт, ОНА НЕ МОЖЕТ НИЧЕГО С СОБОЙ ПОДЕЛАТЬ И БЕРЕТ ЕГО, ничто ее не останавливает, она извинялась за это и говорила, что не может поступать по-другому. Тогда я ее спросил: а если бы рядом с этим продуктом лежала пачка купюр по 200 евро и можно было выбрать только что-то одно? Она посмотрела на меня и сказала: «О! В таком случае я, конечно, выбрала бы пачку купюр». Видите, все-таки телом управляет сам человек. То, что можно сделать по отношению к пачке денег, можно сделать и ради своего самолюбия, чтобы порадоваться умению контролировать свое тело и быть главным. Знаете, дорогая didite, я очень горжусь Вами, потому что Вы проделали долгий путь (гастрическое кольцо и все другие диеты). Итак, если Вы хотите идти со мной до конца, на том паруснике, о котором Вы так поэтично написали, я буду еще более горд, потому что моя миссия — сражаться с чудищем под названием «лишний вес» и швырнуть ему в открытую пасть мою программу, над которой я работал столько лет,  и теперь каждый, спасенный от этого чудища, вполне может научить и других. Сделайте это прежде всего для себя, для меня, для всех, кто наблюдает за Вашими изменениями в лучшую сторону. Крепко обнимаю Вас.

Jmlaper: Здравствуйте, я начала диету только 3 дня назад, все идет отлично, довольно легко. Я не знаю, уменьшается ли мой вес, потому что у меня нет весов, но я вижу, что худею (я хочу похудеть с 75 до 67 кг). При этом я чувствую ужасную усталость — это, конечно, от нехватки витаминов? Как это можно исправить? Спасибо.

Пьер Дюкан : Дорогая jmlaper, если Вы чувствуете усталость с самого начала, это, наверное, не из-за диеты, а, возможно, из-за жары или окончания рабочей недели, а диета усугубляет Ваши ощущения. Начните принимать какой-нибудь поливитаминный комплекс с женьшенем по утрам во время завтрака, это Вам поможет. Пейте достаточно жидкости, не менее литра в день, не лишайте себя соли, продолжайте солить пищу так же, как Вы привыкли это делать, не больше и не меньше. Наконец, измерьте свое давление, потому что есть женщины, особенно те, у которых обильные менструации, которым может не хватать железа, и из-за этого они чувствуют себя уставшими. Сообщайте мне Ваши новости. Желаю хорошо провести выходные.

Dinalina: Здравствуйте, прошу прощения, что не писала: я беременна. Некоторые блюда я с трудом могу есть, меня сильно тошнит, не знаю, как продолжать диету. Я поправилась на 1,2 кг, Вы могли бы помочь? Спасибо.

Пьер Дюкан: Дорогая dinalina, не нужно извиняться за то, что Вы беременны, это самое прекрасное, что может случиться с женщиной. Что касается прибавки в 1,2 кг, не волнуйтесь, при беременности нормой является увеличение веса на 12 кг. Если Вы хотите контролировать ситуацию, соблюдайте диету для беременных. Для Вас, поскольку это Ваша вторая беременность, оптимальным будет продолжать диету Белки + Овощи без чередования в первый месяц беременности. Ешьте больше жирной рыбы: лосось, тунец, сельдь, сардины, макрель или палтус. Съедайте 3 столовых ложки овсяных отрубей в день в любом виде: лепешка или каша. На втором месяце добавьте 2 фрукта в день, кроме бананов, винограда и вишни, а также перейдите с обезжиренных молочных продуктов на продукты жирностью 20%. На третьем месяце добавьте десертную ложку оливкового масла и, если Вы будете ощущать такую необходимость, два ломтика цельнозернового хлеба в день, а также порцию макарон, чечевицы или нешлифованного риса один раз в неделю. Так у Вас будет полноценное питание и Вы наберете минимально возможный лишний вес без ущерба для развития ребенка. И приходите, чтобы рассказать новости о Вас и Вашем ребенке. Желаю хорошо провести выходные.

Yolly: Здравствуйте, после того, как я начала диету, у меня появились проблемы с ногтями, они расслаиваются, ломаются, в общем, ужас, все будут думать, что я их грызу.