Питьевая сода вкус – Узнайте как определить качество Соды. Советы по выбору продукта из каталога на торговой платформе agro24.ru

Гидрокарбонат натрия — Википедия

Гидрокарбонат натрия
({{{картинка}}})
({{{изображение}}})
Систематическое наименование	гидрокарбонат натрия
Традиционные названия	пищевая (питьевая) сода, сода двууглекислая, двууглекислый натрий, бикарбонат натрия, кислый углекислый натрий
Хим. формула	CHNaO3
Рац. формула	NaHCO3
Состояние	твёрдое
Молярная масса	84,0066 г/моль
Плотность	2,159 г/см³
Температура
• разложения	60—200 °C
Растворимость
• в воде	9,59 г/100 мл
Рег. номер CAS	144-55-8
PubChem	516892
Рег. номер EINECS	205-633-8
SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус	E500(ii)
RTECS	VZ0950000
ChEBI	32139
ChemSpider	8609
ЛД50	4220 мг/кг
NFPA 704
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Гидрокарбона́т на́трия (лат. Natrii hydrocarbonas), другие названия: бикарбона́т на́трия, ча́йная со́да

, питьева́я или пищева́я сода, двууглеки́слый натрий — неорганическое соединение, натриевая кислая соль угольной кислоты с химической формулой NaHCO₃.

В обычном виде — мелкокристаллический порошок белого цвета.

Используется в промышленности, пищевой промышленности, в кулинарии, в медицине как нейтрализатор химических ожогов кожи и слизистых оболочек концентрированными кислотами и для снижения кислотности желудочного сока. Также применяется в буферных растворах.

Гидрокарбонат натрия — кислая натриевая соль угольной кислоты. Проявляет все свойства соли сильного основания и слабой кислоты. В водных растворах имеет слабощелочную реакцию. В широком диапазоне концентраций в водном растворе pH раствора изменяется незначительно, на этом основано применение раствора вещества в качестве буферного раствора.

Реакция с кислотами[править | править код]

Гидрокарбонат натрия реагирует с кислотами с образованием соответствующей кислоте соли, например, хлорида натрия, сульфата натрия и угольной кислоты, которая в процессе реакции распадается на углекислый газ и воду, при этом углекислый газ выделяется из раствора в виде пузырьков:

NaHCO3+HCl→NaCl+h3CO3,{\displaystyle {\mathsf {NaHCO_{3}+HCl\rightarrow NaCl+H_{2}CO_{3}}},}

h3CO3→h3O+CO2↑,{\displaystyle {\mathsf {H_{2}CO_{3}\rightarrow H_{2}O+CO_{2}\uparrow }},}

2NaHCO3+h3SO4→Na2SO4+2h3O+2CO2↑.{\displaystyle {\mathsf {2NaHCO_{3}+H_{2}SO_{4}\rightarrow Na_{2}SO_{4}+2H_{2}O+2CO_{2}\uparrow }}.}

В быту обычно применяется реакция «гашения соды» уксусной кислотой, с образованием ацетата натрия или гашение лимонной кислотой с образование цитрата натрия, реакция с уксусной кислотой:

NaHCO3+Ch4COOH→Ch4COONa+h3O+CO2↑.{\displaystyle {\mathsf {NaHCO_{3}+CH_{3}COOH\rightarrow CH_{3}COONa+H_{2}O+CO_{2}\uparrow }}.}

При температуре выше 60 °C гидрокарбонат натрия начинает распадаться на карбонат натрия, углекислый газ и воду (процесс разложения наиболее эффективен при 200 °C, при более высоких температурах карбонат натрия начинает распадаться на оксид натрия и углекислый газ):

2NaHCO3→60−200∘CNa2CO3+h3O+CO2↑.{\displaystyle {\mathsf {2NaHCO_{3}{\xrightarrow {60-200^{\circ }C}}Na_{2}CO_{3}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow }}.}

При этом процессе выделения воды в виде водяного пара и углекислого газa масса исходного продукта уменьшается примерно на 37 %^{[источник не указан 435 дней]}.

В промышленности гидрокарбонат натрия получают аммиачно-хлоридным способом^[1]. В концентрированный раствор хлорида натрия, насыщенный аммиаком, под давлением пропускают углекислый газ. В процессе синтеза происходят две реакции:

Nh4+CO2+h3O→Nh5HCO3{\displaystyle {\mathsf {NH_{3}+CO_{2}+H_{2}O\rightarrow NH_{4}HCO_{3}}}}

Nh5HCO3+NaCl→NaHCO3↓+Nh5Cl.{\displaystyle {\mathsf {NH_{4}HCO_{3}+NaCl\rightarrow NaHCO_{3}\downarrow +NH_{4}Cl}}.}

В холодной воде гидрокарбонат натрия мало растворим, и его отделяют от охлаждённого раствора фильтрованием, а из полученного после фильтрования раствора хлорида аммония снова получают аммиак, возвращаемый в производство вновь:

2Nh5Cl+Ca(OH)2→2Nh4↑+CaCl2+2h3O.{\displaystyle {\mathsf {2NH_{4}Cl+Ca(OH)_{2}\rightarrow 2NH_{3}\uparrow +CaCl_{2}+2H_{2}O}}.}

Двууглекислый натрий (бикарбонат) применяется в химической, пищевой, лёгкой, медицинской, фармацевтической промышленности, цветной металлургии, в быту. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E500 (ii), входит в состав пищевой добавки E500.

В химической промышленности[править | править код]

Применяется для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фторорганических соединений, продуктов бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, Реагент для отделения диоксида углерода, сероводорода из газовых смесей, например, отходящих газов топливосжигающих установок. В этом процессе углекислый газ поглощается раствором гидрокарбоната натрия при повышенном давлении и пониженной температуре, далее поглощённый углекислый газ выделяется из раствора при подогреве и снижении давления;

В лёгкой промышленности — в производстве резины для подошв обуви и в производстве искусственных кож, кожевенном производстве при дублении и нейтрализации кожи после кислого дубления, текстильной промышленности при отделке шёлковых и хлопчатобумажных тканей;

В пищевой промышленности — в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении газированных напитков.

В кулинарии[править | править код]

Основное применение пищевой соды в пищевой промышленности и в быту — кулинария, где применяется, преимущественно, в качестве основного или дополнительного разрыхлителя в составе кислого и пресного теста. При добавлении питьевой соды в кислое тесто происходит реакция с молочной кислотой, продуцированной при заквашивании дрожжевыми микроорганизмами, при этой реакции выделяется углекислый газ, вспучивающий тесто.

При добавлении в пресное тесто углекислый газ выделяется при выпечке из-за термического разложения.

При применении соды в чистом виде важно соблюсти правильную дозировку, так как она оставляет в продукте карбонат натрия, дающий определённый привкус. Порядок замешивания для теста: соду — в муку, кислые компоненты (уксус, кефир и пр.) — в жидкость.

В медицине[править | править код]

Традиционно раствор питьевой соды используется для дезинфекции зубов и дёсен при зубных болях^[2] и полости рта и горла, при сильном кашле, ангине, фарингите^[3], а также как общепринятое средство от изжоги и болей в желудке.

Применяется при заболеваниях, сопровождающиеся выраженным ацидозом (при диабете, инфекциях и др), для борьбы с ацидозом при хирургических вмешательствах (назначается 3-5 г. внутрь)^[4].

Применяется в качестве антиаритмического средства^[4].

Как антацидное средство (как и все другие щелочи) применяется при язвенной болезни желудка, и двенадцатиперстной кишки, при повышенной кислотности желудочного сока^[4].

Имеются так же данные о применении препарата (в виде капельных и внутривенных вливаний) при гипертонической болезни, симптоматической почечной гипертонии^[5], и хронической почечной недостаточности^[6]. Эффект связан с увеличением выделения ионов натрия и хлора и возрастанием осмотического диуреза^[4].

В виде свечей применяется против укачивания при морской и воздушной болезнях^[4]

Применяется в качестве отхаркивающего средства, т.к. повышая щелочные резервы крови, сдвигает в щелочную сторону реакцию бронхиальной слизи, делая мокроту менее вязкой^[4].

При ринитах, конъюнктивитах, стоматитах, ларингитах и т.п. применяют для полосканий, промываний, ингаляций 0,5 — 2% р-ры гидрокарбоната натрия^[4].

Применяется внутривенно с целью быстрого устранения метаболического ацидоза во время реанимационных мероприятий, заболеваниях почек^[4].

Нужно иметь ввиду, что в результате применения может возникнуть т.н. кислотный рикошет (при реакции содой с соляной кислотой происходит выделение CO₂, который оказывает раздражающее действие на стенку желудка, усиливая выделение гастрина^[4]).

В альтернативной медицине питьевая сода иногда заявляется как «лекарство» от рака, однако, никакой экспериментально подтверждённой эффективности применения такого «лечения» не существует^[7].

Противопоказания к применению в медицинских целях[править | править код]

Индивидуальная гиперчувствительность; состояния, сопровождающиеся развитием алкалоза; гипокальциемия, при приеме внутрь усиливает алкалоз и повышает риск развития тетанических судорог, гипохлоремия — снижение концентрации в крови ионов Cl^—, в том числе вызванная рвотой, или снижением всасывания в желудочно-кишечном тракте, может привести к тяжёлому алкалозу.

Является источником натрия, тем самым увеличивая объём циркулирующей крови, усугубляя отёки и повышая артериальное давление. Применение при сниженной скорости клубочковой фильтрации может привести к метаболическому алкалозу.

Пожаротушение[править | править код]

Гидрокарбонат натрия вместе с карбонатом аммония используется в качестве наполнителя в огнетушителях с сухим наполнением и в стационарных системах сухого пожаротушения. Это применение обусловлено тем, что от воздействия высокой температуры в очаге горения вещество выделяет углекислый газ, атмосфера которого затрудняет доступ кислорода воздуха в очаг горения.

В быту[править | править код]

Применяется как безопасное для здоровья средство для чистки поверхностей столовой и кухонной посуды, поверхностей кухонных столов, иных поверхностей, соприкасающихся с пищей, путем протирки их с помощью влажной тряпки с сухим порошком питьевой соды.

В транспорте[править | править код]

Применяется для нейтрализации следов электролита — серной кислоты на поверхности пластмассовых корпусов свинцовых аккумуляторов насыщенным водным раствором питьевой соды.

В Российской Федерации двууглекислый натрий выпускается в соответствии с требованиями

[8] и техническими условиями^[9], выпускается на предприятиях АО «Башкирская содовая компания» в г. Стерлитамак, Республика Башкортостан, а также на Крымском содовом заводе в г. Красноперекопск, Крымский полуостров^[10].

Гидрокарбонат натрия хранят в закрытых упаковках, в сухом месте вдали от источников огня. Гарантийный срок хранения натрия двууглекислого — 12 месяцев со дня изготовления. Срок годности не ограничен.

Вещество нетоксично, пожаро- и взрывобезопасно.

Имеет солоноватый, мыльный вкус. При попадании пыли вещества на слизистые оболочки глаз и носа вызывает лёгкое раздражение. При частой работе в атмосфере, загрязнённой пылью двууглекислого натрия, может возникнуть раздражение верхних дыхательных путей. Предельно допустимая концентрация пыли бикарбоната натрия в воздухе производственных помещений 5 мг/м

3^[11].

1. ↑ Глинка Н. Л. Общая химия. — М.: «Химия», 1977, переработанное. — С. 441. — 720 с.
2. ↑ Полоскание при зубной боли — рекомендации » Аденто.ру
3. ↑ Полоскание рта содой как средство от воспалений
4. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8 9} Машковский М.Д. Лекарственные средства (пособие по фармокотерапии для врачей). — Медицина, 1998. — С. 112. — 688 с.
5. ↑ Шульцев Г.П., Захарченко В.Н., Барицкий В.Н. и др. К применению гидрокарбоната натрия при гипертонической болезни и почечных гипертониях.. — Киев: Клиническая медицина №10, 1974. — С. 134-138.
6. ↑ Рябов С.И. Современные методы лечения хронической почечной недостаточности.. — Киев: Клиническая медицина №10, 1974. — С. 134-138.
7. ↑ Sodium Bicarbonate (копия Archive.org) // American Cancer Society, 11/28/2008 (англ.): «Available peer-reviewed medical journals do not support claims that sodium bicarbonate works as a cancer treatment.»
8. ↑ ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия» и ГОСТ 32802-2014
9. ↑ «Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е500. Общие технические условия» на предприятии «Сода»
10. ↑ Данный объект расположен на территории Крымского полуострова, бо́льшая часть которого является объектом территориальных разногласий между Россией, контролирующей спорную территорию, и Украиной, в пределах признанных международным сообществом границ которой спорная территория находится. Согласно федеративному устройству России, на спорной территории Крыма располагаются субъекты Российской Федерации — Республика Крым и город федерального значения Севастополь. Согласно административному делению Украины, на спорной территории Крыма располагаются регионы Украины — Автономная Республика Крым и город со специальным статусом Севастополь.
11. ↑ ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия» Архивная копия от 13 января 2010 на Wayback Machine

• ГОСТ 2156-76. Натрий двууглекислый. Технические условия (с Изменениями № 1, 2, 3, 4).
• ГОСТ 32802-2014. Добавки пищевые. Натрия карбонаты E500. Общие технические условия.

Привкус соды во рту: причины у женщин, мужчин, детей, при беременности, отзывы

Привкус соды во рту – противное ощущение, с которым хотя бы раз в жизни сталкивался каждый человек, а многих такой неприятный признак сопровождает постоянно.

Некоторые ощущают его утром, а другие – после плотного завтрака, обеда, ужина. Крайне важно найти причины, ведущие к появлению налёта NaHCO3 во рту и начать лечение.

Провоцирующие заболевания

В первую очередь нужно обратить внимание на состояние органов желудочно-кишечного тракта. Распространённые болезни, приводящие к появлению содовой оскомины у взрослых и детей:

1. Болезни печени, жёлчного пузыря, желчевыводящих путей. Образовавшаяся жёлчь, должна поступать в двенадцатиперстную кишку. Изменение работы органов способствует застою жёлчи. Она автоматически забрасывается в желудок, а затем пищевод, ротовую полость.
2. Гастрит с пониженной кислотностью. Из-за недостатка желудочного сока пища плохо переваривается, вовремя не покидает организм. Начинает загнивать, бродить, вызывая противные ощущения.
3. Если оскомина гидрокарбоната натрия сопровождается горечью, то это свидетельствует о «ленивом кишечнике» и нехватке ферментов. Банальное переедание существенно снижает активность кишечника. Происходит застой пищи, появляется оскомина. Предотвратить дискомфорт поможет соблюдение режима питания.
4. Сладковатый содовый привкус может указывать на серьёзную патологию – сахарный диабет. Следует обратиться к врачу. Начальная форма болезни легко поддаётся терапии препаратами.

Ощущение соды с характерным металлическим привкусом указывает на проблему с дёснами, а именно на кровоточивость. Пародонтит, пародонтоз, гингивит также являются факторами-провокаторами.

Мнение эксперта

Совет!

Симптом возникает у людей, злоупотребляющих спиртными напитками. Продолжительное распитие алкоголя грозит обезвоживанием организма, происходит загустение слюны, появляется привкус соды. Нормализация питьевого режима, отказ от употребления алкоголя помогут избавиться от негативного ощущения.

Другие причины

Существует ряд негативных факторов, приводящих к появлению привкуса пищевой соды:

• старение;
• обезвоживание организма;
• курение;
• инфекционные болезни верхних дыхательных путей;
• травмы языка, ротовой полости;
• гайморит, фарингит;
• болезни горла.

Беременные женщины крайне тонко чувствуют запахи, зачастую проявляются новые вкусовые ощущения. Вкус соды сопровождает многих женщин на протяжении всей беременности.

Как правило, это происходит из-за гормональной перестройки организма, неправильного питания. Органы брюшной полости испытывают огромные нагрузки. Даже незначительные «послабления» в еде способны спровоцировать неприятные ощущения.

Изменить вкусовые ощущения способны определённые медикаменты, лечебные процедуры. Они оказывают влияние на области мозга, отвечающие за восприятие вкуса. К ним относятся лекарства от туберкулёза, сердечно-сосудистых патологий, неврологических и психических расстройств.

Привкус соды у маленьких детей наблюдается на фоне приёма антибиотиков, противовирусных препаратов.

Редко появление неприятного ощущения могут вызвать:

• ;
• аутоиммунные заболевания;
• повреждение головного мозга;
• неврологические болезни;
• проведение ЛОР-операции;
• последствия химиотерапии и приёма гормональных средств;
• ношение коронок, брекетов;
• дефицит витаминов, микроэлементов.

Лечение

Оставлять без внимания такой симптом нельзя. Во всех случаях потребуется консультация гастроэнтеролога, который назначит пройти ЭГДС, УЗИ органов брюшной полости. Если проблема будет обнаружена, то необходимо медикаментозное лечение.

Но также следует посетить стоматолога. Порой достаточно вылечить кариес или заменить пломбу для того, чтобы избавиться от неприятного привкуса питьевой соды.

Наличие воспалительного процесса в носоглотке может определить отоларинголог. Установив причину развития, он подберёт лечение.

Беременным женщинам при развитии такого симптома нужно обратиться к лечащему врачу, недопустимо заниматься самолечением.

Если обследования не показали наличие патологии, то можно воспользоваться несложными рекомендациями:

1. Пить много воды. От неприятного привкуса спасёт нормализация питьевого режима, а также употребление компотов, морсов, минеральной воды.
2. Гигиена ротовой полости. Важно чистить зубы 2 раза в день, не забывая чистить язык, полоскать рот каждый раз после еды.
3. Включить в рацион больше фруктов и овощей. Цитрусовые, овощи помогают образованию слюны, она «смывает» неприятный привкус.
4. Полоскание морской (солёной) водой. Действенный способ для устранения содового привкуса.
5. Отказ от копчёных, жареных, солёных, сладких, мучных продуктов. Питаться необходимо дробно, небольшими порциями.
6. Избавиться на время от оскомины помогут специальные спреи, жевательные резинки.
7. Прежде чем начать принимать препарат, надо ознакомиться с инструкцией по применению, ни в коем случае не превышать указанную дозировку.

Мнение эксперта

Рекомендуем!

Не стоит забывать о народных рецептах лечения. Полоскание ротовой полости отваром растений – эффективный метод борьбы. Полоскания не вызывают побочных эффектов, поэтому применять их можно всем.

Рекомендуется использовать лекарственные травы, обладающие противовоспалительным, антисептическим действием. Например, шалфей, ромашка, череда, облепиха, фенхель и другие.

Отзывы

Многие отзывы людей указывают на то, что проблема началась в результате развития тех или иных сбоев в организме. Большинство из них лечились народными средствами, а также корректировали свой рацион. Вот лишь малая часть отзывов:

Валентина Сергеевна

Около месяца страдала неприятным содовым вкусом, который то появлялся, то исчезал. Обратилась к терапевту. Серьёзных проблем он не выявил, посоветовал соблюдать диету. Исключила из своего рациона все вредные продукты, результат не заставил себя долго ждать. Уже через 2 недели противная оскомина исчезла и не появилась до сих пор. Очень рада, что в моём случае обошлось обычной диетой.

Александр Валерьевич

Я студент, содовый налёт возникает во время стрессовых ситуаций, а именно в период сессии. Очень неприятное ощущение, отвлекающее от занятий. По совету знакомых стал пить много воды, полоскать рот слабым раствором воды с лимонным соком. Эффект кратковременный, но действенный. Но если есть серьёзные проблемы с желудком, то нужно обратиться к врачу. Обычная вода не поможет при гастрите.

Виктор Сергеевич

Привкус натрия двууглекислого появился после визита к стоматологу. Регулярные полоскания отваром ромашки его устранили. Зимой заболел ангиной, неприятные ощущения возобновились. Обратился к ЛОР-врачу. Оказалось, что во рту колонии вредных микроорганизмов. Месяц полоскал ротовую полость назначенным средством. Привкус постепенно исчез. Сейчас неприятный симптом изредка, но иногда беспокоит. Думаю проверить желудок.

Мария Петровна

Столкнулась со вкусом соды во рту, все перечисленные способы не помогли. К врачу не ходила. Стала полоскать ромашковым отваром, действительно быстро всё прошло. Как только перестала полоскать, всё вернулось. Однажды за ужином захотелось чеснока, проснувшись утром, заметила, что нехороший привкус стал меньше. Два дня вместе с приёмом пищи ела чеснок. Содовый привкус исчез.

Светлана Константиновна

Давно веду войну с этим симптомом. Всё началось с длительного приёма гормональных средств, повлиявшие на печень. Сначала привкус соды был слабо выражен, со временем становился сильнее. Обратилась к терапевту, который отправил на УЗИ. Диагностировали изменения в печени. Были назначены таблетки для печени, усиленный питьевой режим. Вместо чая стала пить воду. Лечение было подобрано верно, под конец курса уже чувствовала улучшения. Продолжаю также пить много воды, периодически принимаю витаминный комплекс.

Мнение эксперта

А Вы знали?

Щелочной вкус часто является следствием стресса и неправильного питания. Для его удаления достаточно будет просто успокоиться, отказаться от вредных привычек, устранить вредные продукты.

Велика вероятность, что это признак болезни. Некоторые из них способны существенно повлиять на состояние здоровья, например, сахарный диабет, атеросклероз. Чтобы избавиться от симптома, для начала нужно разобраться с причиной его развития. Установить причину поможет только специалист.

А Вы поделились статьей с друзьями?

ДаНет

Во рту привкус соды: причины, симптомы-спутники, методы лечения

Иногда в ротовой полости человека появляются неприятные вкусовые ощущения без видимых на то причин. Люди испытывают странный содовый привкус, вызывающий беспокойство и заставляющий задуматься о состоянии здоровья. Что провоцирует его появление?

Фото: Depositphotos.com. Автор: Syda_Productions.

Вероятные причины

Заболевания

Частая причина — нарушение работы пищеварительной системы. Но спровоцировать явление могут серьёзные заболевания.

• Проблемы с печенью. На начальных стадиях болезней печени отсутствует болевой синдром, поэтому содовый привкус поможет не пропустить возможный сбой организма.
• Нарушения деятельности желчевыводящих путей. Возможно, они переполнены желчью. При нормальной работе желчь должна поступать в двенадцатиперстную кишку. Но в случае патологии она скапливается в жёлчном пузыре, после чего выбрасывается через желудок и пищевод в рот.
• Гастрит с пониженной кислотностью. При слабом выделении желудочного сока пища не переваривается полностью, происходит её застой, что провоцирует своеобразное брожение в организме. Результат — неприятный запах (халитоз) и содовый привкус во рту. Попутный симптом заболевания — тухлый вкус.
• Сахарный диабет. Установить точный диагноз под силу только врачу эндокринологу. Только ему под силу устранить симптоматику путём назначения медикаментов и лечебной диеты.
• Нарушение целостности зуба, воспаление дёсен, их кровоточивость — возможные провокаторы появления привкуса соды в ротовой полости.

Для решения проблемы нужна помощь специалиста. Только полноценное медицинское обследование позволит безошибочно определить источник неприятного привкуса. А врач сможет установить диагноз и назначить курс лечения. Игнорирование подобного симптома недопустимо!

Другие провокаторы

• Злоупотребление алкоголем. Чрезмерное увлечение спиртным вызывает обезвоживание организма. В результате слюна становится более вязкой, иногда солоноватой, и начинает отдавать содой. Необходимо ограничить или полностью прекратить употребление алкогольных напитков.
• Длительная лекарственная терапия. Некоторые лекарства и лечебные процедуры вызывают изменения вкусовых ощущений, поскольку воздействуют на нервные окончания, изменяя восприятие головного мозга. Возможен отказ от применения того или иного препарата, но только с одобрения лечащего врача.

Провокаторы: антибиотики, антидепрессанты, гормональные, сердечные, химиотерапевтические, неврологические медикаменты, лекарства от туберкулеза, болезни Альцгеймера.

• Переедание. Кишечник не успевает обрабатывать большие объёмы еды и утрачивает активность. Пища застаивается, что приводит к неприятным вяжущим ощущениям во рту. Исправит ситуацию: сбалансированное дробное питание.
• Избыток йода. В медицинской практике встречается редко. Сопутствующие признаки: зловонный запах изо рта, повышение температуры тела и рвота. Поможет промывание желудка.
• Дефицит питательных веществ. Американские врачи связывают потерю или сильное снижение вкуса с нехваткой в организме витамина B12 и цинка.
• Курение. Сигареты содержат токсичные химические вещества, которые повреждают вкусовые рецепторы. Результат — ужасный вкус и горечь во рту. У курильщиков со стажем даже после отказа от вредной привычки рецепторы могут до конца так и не восстановиться.

Внимание! Ощущение вкуса соды во рту может указывать на другие серьёзные расстройства: повреждение головного мозга, аллергическую реакцию, последствия лучевой терапии, аутоиммунное расстройство.

Сопутствующие симптомы

Тошнота

Содовый привкус вместе с тошнотой говорит о гастрите.

Горечь

Если к содовому привкусу примешивается горечь и металл, это признак:

• патологии печени и желчевыводящих путей;
• ленивого кишечника: слабая перистальтика приводит к скоплению остатков пищи в кишечном тракте.

Сладкий привкус

Привкус сладости во рту – один из первых симптомов развития сахарного диабета.

Сухость во рту

Ощущение сухости во рту (когда слизистая кажется стянутой, возникает жажда) субъективно, но однозначно сигнализирует, что необходимо записаться на консультацию к врачу.

Вязкая слюна

Свидетельствует о злоупотреблении алкоголем и/или обезвоживании.

Боль в печени

Содовый привкус в сочетании с болью в области печени может говорить о серьёзных заболеваниях органов гепатобилиарной системы.

Поскольку в начале заболевания печень не вызывает болевого синдрома, невнимательные к своему организму люди запускают болезнь.

Время проявления

После еды

Частая причина ощущения привкуса соды сразу после еды — переедание.

Организм, получивший большую порцию еды (будь то жареный картофель или овощной салат), не способен сразу её расщепить и усвоить.
Непереваренные остатки оседают в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), образуя настоящие завалы.

Перед сном

Из-за постепенного накапливания отходов пищеварения в организме неприятный вкус может проявиться не сразу после еды, а лишь перед сном.

По утрам

Утренний содовый привкус сигнализирует о нарушениях в работе пищеварительной системы: еда, попавшая в организм накануне во время ужина, не успела перевариться.

Вторая вероятная причина — проблемы с зубами и дёснами, воспалительные процессы лор-органов.

Во время беременности

В результате гормонального всплеска беременные женщины становятся очень чувствительными к ярким запахам и вкусам. В первые месяцы некоторые жалуются на ощущение присутствия соды во рту. Во втором триместре это проходит.

Но возможна другая причина.

Будущие мамы, прислушиваясь к советам старшего поколения, начинают кушать за двоих. Прибавьте сюда экзотические пожелания в еде — и получите перегруз пищеварительной системы.

Это отрицательно влияет на будущего ребёнка. Страдает и здоровье женщины: несбалансированное питание во время беременности служит толчком к развитию заболеваний ЖКТ, ожирения.

После продуктов питания

Молоко

Ощущения присутствия во рту соды, сухости и стянутости слизистой после молока могут говорить о проблемах с желудком, особенно если сопровождаются тошнотой.

Содосодержащая выпечка

Многие виды выпечки содержат пищевую соду в качестве разрыхлителя теста. Характерный привкус после употребления таких сладостей — не повод для беспокойства.

Вероятно, организм получил чрезмерное количество гидрокарбоната натрия с пищей. Через некоторое время неприятное ощущение пройдёт.

Варенье

Иногда в варенье добавляют щепотку соды, но её привкус после классического лакомства — сигнал, что необходимо показаться эндокринологу.

Появление устойчивого содового вкуса после сладкого связано с резким скачком уровня сахара в крови. Скорее всего, развивается сахарный диабет.

Профилактика

Лучшая профилактика: регулярное посещение терапевта, сдача необходимых анализов. При малейших проблемах с пищеварительной системой обратитесь к гастроэнтерологу.

Эффективные превентивные меры:

• Регулярное очищение ротовой полости: чистка зубов дважды в день (утром и вечером), дополнительное ополаскивание специальными антибактериальными средствами.
• Чистка языка по утрам чайной ложкой (лёгкими движениями вперед-назад, влево-вправо) с последующим полосканием водой.
• Употребление цитрусовых. Лимоны, апельсины и грейпфруты способствуют естественному слюноотделению, санируют ротовую полость.
• Не менее 2 л чистой питьевой воды ежедневно.
• Полоскание раствором морской соли, водой с соком лимона, отварами ромашки, шалфея, фенхеля.
• Регулярное дробное и рациональное питание, богатое нутриентами.
• Применение дополнительных, поддерживающих кишечник средств на длительном медикаментозном лечении.

Методы лечения

• Для назначения правильного лечения врач обязательно направит пациента, жалующегося на вкус соды во рту, на обследование: УЗИ внутренних органов, ЭКДС, исследование желудочного сока.
• Необходимым условием является диета: ограничение жирной, солёной, острой пищи, запрет на алкоголь.
• Приём препаратов по назначению врача после диагностики.

Осторожно! Не прибегайте к народным способам устранения неприятного привкуса соды во рту без квалифицированной консультации у врача. Псевдонаучные рецепты могут усугубить ваше состояние.

Как применять пищевую соду в повседневной жизни: популярные лайфхаки

Пищевая сода на кухне – незаменимый продут. Это не только разрыхлитель теста. В домашнем хозяйстве соду можно применить в десятке случаев, где ей просто нет альтернативы. К тому же сода очень дешевый продукт.

Каких настоящих чудес можно ждать от соды? Она: 

• Избавляет от изжоги

Надо нейтрализовать соляную кислоту в желудке – к вашим услугам сода: она выступает чудесным антацидом и избавит вас от изжоги. Пол чайной ложки соды разбавляем в двух чашках воды и принимаем через час после еды.

• Получить газированный напиток – с помощью соды

Возьмите пару лимонов, чайную ложку соды, сахар по усмотрению. Добавьте в два литра воды и получите ни с чем не сравнимый напиток, куда лучше «Колы» и «Спрайта».

• Мытье волос с помощью соды

Любой шампунь, который вы применяете для мытья волос, может полностью не вымыться. А если в бутылку с шампунем добавить  чайную ложку соды – волосы получатся мягкими и шелковистыми,  к тому же остатки шампуня легко вымоются. 

• Устранение неприятного запаха 

Сода может выступать в роли противогрибкового средства в том случае, если от обуви исходит неприятный запах. Весь секрет в том, что сода обладает антибактериальными свойствами.

• Благоприятное воздействие соды на работу почек

Экспериментальным путем доказано, что сода нейтрализует кислоты, повышает щелочные резервы организма и поддерживает в норме работу почек.

• Освежитель воздуха

Возьмите 5—6 капель эфирного масла, любого по запаху, добавьте столовую ложку соды, хорошенько все смешайте и вылейте в распылитель с дистиллированной водой. Получится отличный освежитель воздуха!

• Сода уберет запах в холодильнике

Если поместить небольшое количество соды в холодильник, то она впитает в себя все сильные запахи пищи, которые могут повлиять на вкус других продуктов, хранящихся в холодильнике.

• Сода для стирки белья

Еще одно неповторимое качество соды проявляется во время стирки белья. Если добавить в воду 100 грамм пищевой соды на 5 кг белья, то исчезнут не только въевшиеся пятна, но и усилится действие стирального порошка, который сделает цвета одежды яркими и неповторимыми.

• При укусе насекомых

Простую пасту из воды и соды можно использовать как мазь от укусов насекомых. Эту самодельную мазь надо нанести на пораженный участок кожи, и она устранит покраснение, зуд и жжение.

• Скраб для кожи

Если взять три части соды и одну часть воды, то такая смесь удалит грязь и омертвевшие клетки с кожи, а также выступит в роли скраб-пасты.

Втирать эту пасту в кожу нужно кончиками пальцев круговыми движениями, а далее просто смыть скраб прохладной водой.

• Сода для чистки кастрюль

Удалить жир и остатки пищи на кастрюлях, сковородках и посуде тоже поможет сода, стоит только добавить две столовые ложки соды в любую жидкость для мытья посуды.

• Сода сделает дыхание свежим

Достаточно одной столовой ложки соды на стакан воды – и раствор, которым вы прополощите рот, нейтрализует все запахи изо рта.

• Сода – отличный «полировальщик» серебряных украшений

Если ваши серебряные украшения потемнели — приготовьте пасту, состоящую из трех частей соды и одной части воды. Этой пастой натрите серебряные изделия, после чего промойте украшения и дайте им высохнуть: они засияют пуще прежнего.

• Сода очистит батарейки

Любые батарейки, используемые в технике, очистит от окисления  обычная пищевая сода.

• Сода – первый помощник при солнечных ожогах

Вы немножко перестарались, принимая загар, и получили солнечный ожог. Больно и неприятно.

Но стоит добавить немножко соды в любимый лосьон – вы получите действие, которое продлится даже после того, как вы примите ванну или душ.

• Отбеливание зубов

Соду также применяют для чистки зубов. Но с учетом того, что она может навредить зубной эмали, нужно соблюдать некоторые правила. Так, нельзя допускать, чтобы сода оставалась на зубах больше двух минут.

К этому вопросу нужно подойти с большой осторожностью. Да, действительно, как показали исследования ученых,  пищевая сода сокращает или полностью останавливает распространение рака молочной железы по всему телу. Но вместе с тем самопроизвольное лечение может навредить здоровью.

Сода и её целебные качества против рака и других недугов

Отличная информативная статья, не могла не поделиться.

«Правильно, что не забываете про соду. Не без причины ее называли пеплом божественного Огня. Она принадлежит к тем, широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать ее с водою. Принимая ее, как бы нужно направлять в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет. Сегодня сода будет гостем в домашней аптечке».

Этот препарат более всего известен под названием «питьевая сода». Для приема внутрь натрия гидрокарбонат выпускается в порошках с неограниченным сроком годности.

Питьевая сода сравнительно безопасна для человека. При ее приеме внутрь можно ощелачивать не только содержимое желудка, но и другие секретируемые жидкости организма. Поэтому ее используют для предотвращения процесса образования камней в желчных и мочевых путях, раздражающего действия кислоты на стенку желудка и двенадцатиперстной кишки при язвенной болезни, гастрите или отравлениях кислотами.

С этой же целью врачи рекомендуют питьевую соду при гнойном насморке, конъюнктивите, стоматите, ларингите и бронхите. А также для:

1. Профилактики и лечения рака.

2. Лечения алкоголизма.

3. Отвыкание от курения.

4. Лечения всех видов наркоманий и токсикоманий.

5. Выведения из организма свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и других тяжёлых металлов.

6. Выведения радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.

7. Выщелачивания, растворения всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике; камней в печени и почках, т.е. лечение радикулитов, остеохондрозов, полиартритов, подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, желчекаменной болезни; растворение камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.

8. Очищения организма для усиления внимания, сосредоточенности, равновесия и успеваемости неуравновешенных детей.

9. Очищения организма от ядовитых веществ, выработанных при раздражении, злобе, ненависти, зависти, сомнении, недовольстве и других вредных чувствах и мыслях человека .

Питьевой содой можно лечить всю семью от разных хворей.

1. Вкус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каждому. И по сей день это лучшее средство для смягчения кашля — сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести одну чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать на ночь.

2. Тем, кто не любит или не переносит молоко, при кашле помогут ингаляции с содовым раствором — столовая ложка на литр кипящей воды.

3. Ничто так хорошо не снимает боль в горле, как полоскание раствором питьевой соды — две чайные ложки на стакан теплой воды. Полоскать надо пять-шесть раз в день. Сода увлажняет слизистую оболочку горла, тем самым уменьшая першение.

4. Справиться с насморком поможет закапывание в нос содового раствора. При обильных выделениях советую делать промывания — закапайте в нос несколько пипеток раствора, а через минуту очистите его от слизи. Процедуру надо повторять два-три раза в день.

5. При конъюнктивитах помогают многократные промывания глаз раствором соды. Только помните, что одной ваткой можно пользоваться только один раз.

6. Какой язвенник не прибегал к соде, чтобы избавиться от болей и изжоги? Она нейтрализует избыток кислоты в желудке, и улучшение наступает в считанные минуты. Поэтому сода долгие годы была основным лекарством от язвенной болезни. Однако частое ее применение дает обратный эффект: выделение кислоты увеличивается. Кроме того, при взаимодействии кислоты с содой выделяется углекислый газ, который бомбардирует истонченную стенку желудка, что может привести к прободению язвы. Поэтому соду следует использовать только когда под рукой нет других лекарств.

7. Сода издавна применяется в медицине как антиаритмическое средство. Внезапный приступ сердцебиения можно прекратить, приняв половинку чайной ложки.

8. Помогает сода и при гипертонии: благодаря усиленному выведению жидкости и солей из организма она снижает артериальное давление. Половина чайной ложки, принятая вместе с лекарствами, позволяет уменьшить их дозу.

9. Сода — очень эффективное средство против укачивания в транспорте. Главное — не забыть взять с собой в дорогу порошок.

10. Если кто-то обожжется кислотой, то ее можно моментально нейтрализовать содовым раствором.

11. Сода — средство первой помощи при тяжелых травмах, большой кровопотере, отравлениях, протекающих с многократной рвотой и поносом, длительной лихорадке с проливными потами. Чтобы восполнить потерю жидкости, надо приготовить содово-солевой раствор. Рецепт прост: половину чайной ложки соды и чайную ложку соли развести в одном литре теплой кипяченой воды. Давать по 1 столовой ложке каждые пять минут.

12. Не обойтись без соды и больным с панарицием — гнойным воспалением пальца. Лечение начинайте, как только появится пульсирующая боль. Приготовьте крепкий содовый раствор: две столовые ложки соды на поллитра горячей воды. Опустите туда палец и подержите минут двадцать. Делайте это три раза в день — и воспаление обязательно рассосется.

13. Полоскание рта с содой хорошо снимает зубную боль. Особенно эффективно оно при флюсе (воспалении надкостницы). Приготовив горячий содовый раствор, полоскайте им рот 5 — 6 раз в день. Иногда это позволяет избежать хирургического лечения.

14. Сода — отличное косметическое средство. Смешав ее с мыльной стружкой, протирайте этой смесью лицо два раза в неделю. Она хорошо помогает при юношеских угрях, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица.

15. Сода может заменить отбеливающие зубные пасты. Обмакнув в нее ватку, потрите зубы, пока не удалите желтый налет. Результат виден даже после одной такой чистки.

16. Не препятствуя выделению пота, сода нейтрализует его кислую среду. А как известно, именно в ней бурно плодятся бактерии, которые и придают поту неприятный запах. Поэтому в летнее время по утрам полезно протирать подмышечные впадины ваткой, смоченной в растворе соды — запаха не будет весь день.

17. Содовый раствор помогает избавиться от последствий укусов насекомых. Если несколько раз в день смазывать им место укуса, то жжение и зуд исчезнут. Кроме того, сода предотвращает попадание микробов в ранку.

18. После трудового дня снять усталость и отечность ног помогут ножные ванны с содой: пять столовых ложек на десять литров теплой воды. Пятнадцать минут — и вы сможете танцевать до самого утра!

Живая Этика о соде

В Учении Живой Этики, записанном Еленой Ивановной Рерих, неоднократно говорится о необходимости применения соды, о ее благотворном влиянии на организм человека.

В письме от 1 января 1935 г. Е.И. Рерих писала: «Вообще Владыка очень советует всем приучаться принимать соду два раза в день. Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака” (Письма Елены Рерих, т. 3, с. 74). 4 января 1935г.: «Я принимаю её ежедневно, иногда при сильном напряжении, до восьми раз в день по кофейной ложке. Причём я просто высыпаю её на язык и запиваю водой. (П6, 20, 1). 18 июля 1935 г.: «Затем советую вам ежедневно принимать два раза в день двууглекислую соду. При болях в подложечке (напряжение в солнечном сплетении) приемы соды незаменимы. Да и вообще, сода – самое благодетельное средство, она предохраняет от всевозможных заболеваний, начиная от рака, но нужно приучить себя принимать её ежедневно без пропусков…Также при ломоте и горении в горле незаменимо горячая вода с содою. Обычная пропорция кофейная ложка на стакан. Очень советуйте всем соду. Также наблюдайте, чтобы желудок не был обременен, и кишечник чист” (П, 18.06.35).

Великий Учитель советует ежедневный прием соды дважды в день всем людям: «Правильно, что не забываете значение соды. Не без причины ее называли пеплом Божественного Огня. Она принадлежит к тем широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать её с водою; принимая ее, нужно как бы направлять ее в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет.” (МО2, 461).

«Для ослабления диабета принимают соду…воду с содою всегда хорошо…» (МО3, 536).

«Явление переполнения психической энергией вызывает многие симптомы как в конечностях, так в горле и желудке. Сода полезна, чтобы вызвать разряжение, также горячая вода» (С, 88).

При раздражении и волнении «При волнении – прежде всего, недоедание и валериан, и, конечно, вода с содою» (С, 548)

(лечение кашля) «…Мускус и горячая вода будут хорошим предохранителем. «Сода полезна и смысл ее так близок огню. Сами содовые поля назывались пеплом Великого Пожара. Так в древности люди уже знали особенности соды. Поверхность Земли покрыта содою на широкое употребление» (МО3, 595

«Запоры лечат различными способами, упуская из вида самый простой и естественный, а именно: простую пищевую соду с горячей водой. В данном случае действует металл натрий. Сода дана для широкого употребления людям. Но об этом не знают и часто применяют вредные и раздражающие лекарства» (ГАЙ11, 327).

«Напряжение огненное отражается на некоторых функциях организма. Так, в этом случае для правильной работы кишечника необходима сода, принимаемая в горячей воде … Сода тем хороша, что не вызывает раздражения кишечника» (ГАЙ11, 515).

«К обычному очищению кишечника можно добавить регулярный прием питьевой соды, которая обладает способностью нейтрализовать многие яды…» (ГАЙ12, 147.М.А.Й.)

1 июня 1936 г. Елена Рерих писала: «Но сода получила повсеместное признание, и сейчас ею увлекаются особенно в Америке, где она применяется чуть ли не против всех болезней… Нам указано принимать соду два раза в день, также как валериан, не пропуская ни одного дня. Сода предупреждает многие заболевания, включая даже рак” (Письма, т.3, с. 147).

8 июня 1936 г.: «Вообще, сода полезна почти при всех болезнях и является предохранителем от многих заболеваний, потому не опасайтесь принимать её, также как и валериан” (Письма, т.2, с. 215). «Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака. Я слышала о случае излечения застарелого наружного рака засыпанием его содою. Когда мы вспомним, что сода входит, как главный ингредиент, в состав нашей крови, то становится понятным ее благодетельное действие. При огненных явлениях сода незаменима» (П 3, 19, 1

О дозах приёма Е.И. Рерих писала: «Доза соды для мальчика (диабетика в 11 лет) – четверть чайной ложки четыре раза в день” (Письма, т.3, с. 74). «Один английский доктор… применил простую соду от всяких воспалительных и простудных заболеваний, включая воспаление легких. Причем он давал её в довольно больших дозах чуть ли не по чайной ложке до четырех раз в день на стакан воды. Конечно, английская чайная ложка меньше нашей русской. Моя семья при всех простудах, особенно при ларингите и крупозном кашле употребляет горячую воду с содой. На чашку воды кладем чайную ложку соды” (Письма, т. 3, с. 116). «Если вы не принимали ещё соду, то начните по маленьким дозам, по пол кофейной ложечке два раза в день. Постепенно можно будет увеличить эту дозу. Лично я принимаю ежедневно две-три полные кофейные ложечки. При болях в солнечном сплетении и тягости в желудке принимаю и значительно больше. Но всегда следует начинать с малых доз” (Письма, т.3, с. 309).

14 июня 1965 г. Б.Н. Абрамов записал от Матери Агни Йоги: «Интересно отметить, как чуткие организмы уже реагируют на огненную напряженность. И хорошо, если кто уже умеет регулировать в своем организме эти приливы огненных энергий. Сода может оказаться истинной панацеей” (Г.А.Й., т.6, с.119, п. 220).

Сода и щёлочи имеют огненную природу. «Сода полезна, и смысл её так близок Огню. Сами содовые поля назывались пеплом Великого Пожара” (М.О., ч.3, п.595).

О пользе соды для растений говорится: «Утром можно полить растения, добавляя в воду щепоть соды. При закате нужно полить с раствором валериана” (А.Й., п. 387).

В пище человека «не нужно кислоты искусственных приготовлений” (А.Й., п. 442), т.о. явно сказано о вреде искусственных кислот, но искусственные щелочи (сода и бикарбонат калия) намного полезнее хлорида и оротата калия.

Принимать соду необходимо натощак, за 20-30 мин. до еды (нельзя сразу же после еды – может быть обратный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу, доводя до 1/2 чайной ложки. Можно развести соду в одном стакане тепло-горячей кипяченой воды либо принять в сухом виде, запивая (обязательно!) горячей водой (один стакан). Принимать 2-3 р. в день.

Осложнения. Препарат относительно безопасен. Однако осложнения иногда появляются при длительном приеме питьевой соды внутрь в высоких дозах. Первые симптомы передозировки — потеря аппетита, тошнота, головная боль и боль в области живота. Возможна рвота. Если прием соды не прекратить, возможно развитие судорог.

Противопоказания. Прием препарата внутрь противопоказан при низкой кислотности желудочного сока и при одновременном употреблении внутрь в большом количестве щелочных минеральных вод, а также иных антацидных средств (например, гидроокиси алюминия или окиси магния).

Современные исследования

В организме человека, животных и растений роль соды заключается в нейтрализации кислот, повышении щелочных резервов организма в поддержании в норме кислотно-щелочного равновесия.

У человека показатель кислотности pH крови должен находиться в норме в пределах 7,35-7,47. Если pH меньше 6,8 (очень кислая кровь, сильнейший ацидоз), то наступает смерть организма (БСЭ, т.12, с. 200).

В настоящее время большинство людей страдает от повышенной кислотности организма (ацидоза), имея pH крови ниже 7,35. При pH меньше 7,25 (сильный ацидоз) должна назначаться ощелачивающая терапия: прием соды от 5 г до 40 г в сутки (Справочник терапевта, 1973, с. 450, 746). При отравлении метанолом внутривенная суточная доза соды достигает 100 г (Справочник терапевта, 1969, с. 468). Причинами ацидоза являются яды в пище, воде и воздухе, лекарства, пестициды. Большое самоотравление людей психическими ядами происходит от страха, беспокойства, раздражения, недовольства, зависти, злобы, ненависти, которые сейчас очень усилены благодаря нарастающим волнам Космического Огня. При потере психической энергии почки не могут удерживать в крови высокую концентрацию соды, которая при этом теряется вместе с мочой. Это другая причина ацидоза: потеря психической энергии ведет к потере щелочей (соды). Для коррекции ацидоза назначают 3-5 г соды в сутки (Машковский М.Д. Лекарственные средства, 1985, т.2, с. 113).

Сода, уничтожая ацидоз, повышает щелочные резервы организма, сдвигает кислотно-щелочное равновесие в щелочную сторону (pH примерно 1,45 и выше). В щелочном организме происходит активация воды, т.е. диссоциация ее на ионы Н+ и OH- за счет аминных щелочей, аминокислот, белков, ферментов, нуклеотидов РНК и ДНК. В активированной воде, насыщенной огненной энергией организма, улучшаются все биохимические процессы: ускоряется синтез белка, быстрее обезвреживаются яды, активнее работают ферменты и аминные витамины, лучше действуют аминные лекарства, имеющие огненную природу и биологически активные вещества.

Здоровый организм для пищеварения вырабатывает сильно щелочные пищеварительные соки. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке происходит в щелочной среде под действием соков: панкреатический сок, желчь, сок бруттнеровой железы и сок слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Все соки имеют высокую щелочность (БМЭ, изд. 2,т. 24, с. 634). Панкреатический сок имеет pH=7,8-9,0. Ферменты панкреатического сока действуют только в щелочной среде. Желчь в норме имеет щелочную реакцию pH=7,50-8,50. Секрет толстого кишечника имеет сильно щелочную среду pH=8,9-9,0 (БМЭ, изд. 2, т. 12, ст. Кислотно-щелочное равновесие, с. 857). При сильном ацидозе желчь становится кислой pH=6,6-6,9 вместо нормы pH=7,5-8,5. Это ухудшает пищеварение, что приводит к отравлению организма продуктами плохого пищеварения, образованию камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках. В кислой среде спокойно живут глисты опистархоза, острицы, аскариды, цепни и др. В щелочной среде они гибнут. В кислом организме слюна кислая pH=5,7-6,7, что приводит к медленному разрушению эмали зубов. В щелочном организме слюна щелочная: pH=7,2-7,9 (Справочник терапевта, 1969, с. 753) и зубы не разрушаются. Для лечения кариеса необходим прием соды дважды в день (чтобы слюна стала щелочной).

Сода, нейтрализуя избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, делает мочу щелочной, что облегчает работу почек (сберегает психическую энергию), сберегает глутаминовую аминокислоту, предотвращает отложение камней в почках.

Замечательным свойством соды является то, что избыток её легко выводится почками, давая щелочную реакцию мочи (БМЭ, изд. 2, т. 12, с. 861). «Но следует приучать тело к ней длительно” (М.О., ч. 1, с. 461), т.к. защелачивание организма содой приводит к выведению большого количества ядов (шлаков), накопленных организмом за многие годы кислой жизни.

В щелочной среде с активированной водой многократно возрастает биохимическая активность аминных витаминов: В1 (тиамин, кокарбоксилаза), В4 (холин), В5 или РР (никотиномид), В6 (пиридоксаль), В12 (кобимамид). Витамины, имеющие огненную природу (М.О., ч. 1, 205) могут полностью проявлять её только в щелочной среде.

В кислой среде отравленного организма «даже лучшие растительные витамины не могут выявить своих лучших качеств (Бр., 13). «Мускус и горячая вода с содой будут хорошим предохранителем. Поэтому для улучшения всасывания соды в кишечнике её принимают с горячей водой. Большие дозы соды с водой не всасываются и вызывают понос, используются как слабительное.

Для борьбы с аскаридами и острицами применяют аминную щёлочь пиперазин, дополняя его клизмами соды (Машковский М.Д., т. 2, с. 366-367). Сода применяется при отравлении метанолом, этиловым спиртом, формальдегидом, карбофосом, хлорофосом, белым фосфором, фосфином, фтором, йодом, ртутью и свинцом (Справочник терапевта, 1969).

Раствор соды, едкого натра и аммиака применяют для уничтожения (дегазации) боевых отравляющих веществ (КХЭ, т. 1, с. 1035). Для отвыкания от курения: полоскание рта густым раствором соды или обмазывание полости рта содой со слюной: сода кладётся на язык, растворяется в слюне и вызывает отвращение к табаку при курении. Дозы малые, чтобы не нарушать пищеварения.

Источник

Видео похоже урезали, потому что реально бомба…Оригинальную версию не нашла, могу своими словами…
Он рассказал, что природа рака грибковая. Его вызывает грибок кандида(молочница), живет он во всех организмах и при существенном снижении иммунитета начинает мощно разрастаться, размножается он в кислой среде в отсутствие кислорода. И лечится он ощелачиванием внутренней среды: сыроедение, прием соды внутрь, в тяжелых случаях, профессор вводил раствор соды прямо в опухоль и человек выздоравливал .
Кстати, о развитии рака в беЗкислородной среде, пишет в своих книгах профессор Неумывайкин и у него наработки в излечении рака перекисью. Сама я уже давно дружу и с содой и с перекисью.
Ролик слово в слово начинался и с этим же журналистом,в названии вместо слова соль было слово сода. Даже подруге отправляла, у нее отец как раз сейчас проходит лечение.
На ютубе несколько его роликов на английском, в них не знаю сохранилась такая инфа или нет, находила сегодня через яндекс.

Причина рака — грибок кандида. Врач Тулио Симончини о грибах Candida:

Симончини Рак это грибок. Сода натуральный антибиотик :

Связан ли рак с дрожжами?
Внимание, опасность: Хлебопекарные дрожжи:

Дело в том, что до определенного момента соду добывали трудозатратным способом пока один ушлый американец не начал применять аммиак для ускоренной добычи. Поэтому прежде, чем употреблять соду сейчас ее нужно «погасить» для извлечения остатков аммиака (т.е. заливать кипятком, а потом уж употреблять при температуре 50-60 градусов теплой)

Сода: 50 необычных способов применения

В кулинарии сода используется чаще всего, причем речь идет не только о выпечке. Сода с успехом применяется для приготовления различных напитков, мяса, овощей и так далее. Вот лишь несколько примеров.

Если на подобные манипуляции времени нет, добавьте буквально несколько щепоток соды во время приготовления мяса.

Чтобы нежнее и мягче стали котлеты, в фарш также добавляют немножко соды (на 1 кг фарша — на кончике ножа).

Чтобы омлет получился не только вкусным, но и высоким, воздушным, в него также добавляют соду – щепотку на 3 яйца.

Для этого на сотейник объемом 200 мл достаточно добавить щепотку соды.

Чтобы нейтрализовать кислый вкус, тем самым уменьшив количество добавляемого сахара, положите в варенье немного соды – четверть ч. ложки на 1 кг ягод или фруктов.

Поставили на огонь кастрюльку с бобовыми — добавьте в воду несколько щепоток соды. Фасоль (бобы, соя, горох) сварятся гораздо быстрее.

Молоко долго останется свежим, а вкус соды в нем чувствоваться не будет. О том, как сохранить без холодильника другие продукты, вы узнаете из статьи Как обойтись на даче без холодильника.

Чтобы сделать чай или кофе еще более ароматным, а вкус напитка — насыщенным и мягким, добавьте в чашку щепотку соды.

Чтобы капуста сварилась быстрее, а витаминов в ней сохранилось как можно больше, бросьте в воду немного соды (0,5 ч. ложки на 3 л воды).

Сода поможет сохранить насыщенный цвет шпината и капусты брокколи. Для этого во время варки овощей необходимо добавить в воду 1 ч. ложку соды на 2 л воды.

Затем хорошенько промойте проточной водой. К сожалению, полностью избавить плоды от пестицидов таким способом не удастся.

Моющие средства с содой

Учитывая изобилие представленных в магазинах моющих и чистящих средств, делать их своими руками особого смысла вроде бы и нет. Но не стоит игнорировать тот факт, что в безопасности собственноручно изготовленных средств вы будете уверены на 100%. Много времени это не займет, ведь сделать любое из них можно буквально за несколько минут.

Для посуды

Сода поможет качественно вымыть посуду. Для этого можно использовать ее в чистом виде — просто как порошок, но это не всегда удобно.

Сода поможет качественно вымыть посуду

Поэтому предлагаем вам несколько вариантов жидких моющих средств с содой.

С мылом, горчицей и аммиаком

Хорошо обезжиривает, легко смывается, экономично в использовании.

Для изготовления потребуется:

• пищевая сода —1,5 ст. ложки;
• горчичный порошок — 1,5 ст. ложки;
• горячая вода — 500 мл;
• хозяйственное мыло — 25 г;
• 10% раствор аммиака (нашатырный спирт) — 2 ст. ложки;
• любое эфирное масло — 3 капли.

Способ приготовления:

1. Хозяйственное мыло натирают на самой мелкой терке, соединяют с горячей водой и размешивают до тех пор, пока оно не растворится полностью.
2. Раствору дают немного остыть и добавляют в него горчичный порошок, соду. Снова хорошенько перемешивают.
3. Полученную смесь переливают в любую емкость, которую можно герметично закрыть и которой вам будет удобно постоянно пользоваться.
4. Добавляют раствор аммиака (делать это необходимо в хорошо проветриваемом помещении), несколько капель любого эфирного масла.
5. Закрывают емкость крышкой, хорошенько встряхивают и оставляют на 4-5 ч.
6. По прошествии указанного времени гель-паста готова.
7. Используют точно так же, как обычный гель для мытья посуды.

С перекисью

Отлично удаляет жир и дезинфицирует. Хорошо смывается с поверхности посуды.

Сода с перекисью отлично удаляет жир и дезинфицирует

Для изготовления потребуется:

• пищевая сода — 1 ч. ложка;
• перекись водорода (3% раствор) — 1 ч. ложка;
• горячая вода — 150 мл.

Способ приготовления:

1. Соду высыпают в воду и хорошенько размешивают до полного растворения.
2. Как только сода растворится, добавляют перекись водорода и снова перемешивают.
3. Готовую смесь переливают в бутылку с дозатором и используют как обычное средство для мытья посуды.

Универсальное

На основе соды можно сделать универсальное моющее средство.

На основе соды можно сделать универсальное моющее средство

Для изготовления потребуется:

• хозяйственное (или любое другое) мыло — 100 г;
• горячая вода — 100 мл;
• пищевая сода — 3 ст. ложки;
• любимое ароматическое масло — несколько капель.

Способ приготовления:

1. Мыло натирают на мелкой терке и, смешав его с горячей водой, взбивают миксером, пока не образуется пена.
2. Затем мыльному раствору дают немного остыть.
3. Потом в него добавляют соду, по желанию — эфирное масло, и еще раз хорошенько все взбивают (2-3 мин.).
4. Получившееся универсальное моющее средство можно использовать как для мытья посуды, так и для чистки плиты, духовки, кафеля и даже сантехники.

Для кафеля, раковины и ванны

Чтобы привести в порядок санузел, не обязательно покупать дорогие чистящие средства.

Для кафеля, раковины и ванны

Просто нанесите немного соды на губку и используйте точно так же, как и любое другое моющее средство: тщательно протрите загрязненную поверхность (кафельную плитку, раковину, ванну), и смойте остатки водой.

Для удаления мыльного налета

Устранить мыльный налет на шторке в душе или ванной можно следующим образом:

• увлажните загрязненные места;
• на губку (салфетку, щетку) насыпьте немного соды;
• тщательно потрите места, где есть налет;
• ополосните шторку проточной водой.

Для чистки ковровых покрытий

С помощью соды можно качественно очистить загрязненный ковер или палас.

С помощью соды можно очистить загрязненный ковер

Для этого к соде добавляют несколько капель любого эфирного масла (5-10 капель на 200 г порошка), хорошенько все перемешивают и тонким слоем рассыпают по ковру. Оставляют так на 10-12 ч. Затем ковер тщательно чистят жесткой щеткой, после чего хорошенько пылесосят. Так вы не только качественно отчистите ковровое покрытие, но и избавите его от нежелательных запахов.

Для мытья полов

Быстро (и без особых усилий) отмыть грязный пол поможет содовый раствор (100 г соды на 10 л воды).

Для чистки расчесок и гребней для волос

Очистить расческу от накопившегося жира, частичек кожи и пыли можно следующим способом: замочите ее в теплом содовом растворе на несколько часов, после чего тщательно промойте под проточной водой и высушите. Приготовление раствора: 1 ч. ложка соды на 200 мл воды.

Для чистки сливных труб

Сода поможет прочистить сливные трубы, конечно лишь в том случае, если они не сильно засорены.

Сода поможет прочистить сливные трубы

Для этого в слив засыпают 5 ст. ложек соды. Туда же выливают около 100 мл уксуса, и оставляют на час. Спустя указанное время промывают трубу большим количеством горячей воды.

Для удаления налета

Используя заварочный чайник, вы наверняка замечали налет, который со временем образуется с внутренней стороны.

Для удаления налета

Удалить его поможет содовый раствор. В 500 мл горячей воды растворите 2 ст. ложки соды. Готовый раствор залейте в заварочный чайник, оставьте на 3-5 ч, после чего тщательно вымойте — от налета не останется и следа.

Для чистки кастрюль

В кастрюле, сотейнике или сковороде пригорела пища? Не беда!

Для чистки кастрюль

Налейте в посуду содовый раствор (5 ст. ложек соды на 1 л воды), прокипятите 10-15 мин. Не сливая его, отставьте кастрюльку в сторонку на 10-12 ч. Затем вымойте — остатки пригоревшей пищи легко отойдут. Если не получилось отмыть дочиста — повторите процедуру еще раз.

Для чистки серебра

Чтобы отчистить потемневшее серебро, хорошенько натрите его содовой кашицей, оставьте на час-два, затем промойте проточной водой и насухо вытрите.

Для чистки серебра

Для приготовления кашицы просто смешайте соду с небольшим количеством воды.

Для посудомоечной машины

Заменить покупное моющее средство для посудомоечной машины можно порошком, изготовленным собственными руками: смешав в равных пропорциях соду и аптечную буру.

Для посудомоечной машины

Чтобы посудомоечная машина эффективно работала, она нуждается в регулярном уходе. Очистить (и одновременно дезодорировать) ее можно с помощью обыкновенной соды и уксуса. Установите на ночь в машину стакан с уксусом (на верхнюю полку), а по ее дну рассыпьте тонкий слой соды. Утром включите на полный цикл. Посудомоечная машина станет чистой, а неприятные запахи (если они были) — исчезнут без следа.

Для стирки белья

Во время стирки добавьте в воду немного пищевой соды (100 г на 5 кг белья), она поможет избавиться не только от въевшихся пятен, но и от посторонних запахов. Кроме того, пищевая сода усилит действие стирального порошка и смягчит ткань.

Для стирки белья

Если нужно целенаправленно устранить стойкий неприятный запах, замочите белье в содовом растворе (150 г на 4 л воды) на 8-12 ч после чего постирайте.

Сода — пятновыводитель

Чтобы удалить пятна от вина (соков, варенья, травы и так далее), смешайте в равных пропорциях соду и сок лимона — до получения густой кашицеобразной массы. Нанесите кашицу на пятно и оставьте на 30 минут. Спустя указанное время постирайте изделие.

Сода — нейтрализатор запахов

В холодильнике
Качественно вымыть холодильник, заодно устранив в нем посторонние запахи, можно достаточно быстро и просто. Не обязательно использовать специальные моющие средства, сгодится обыкновенный содовый раствор — 2 ст. ложки на 1 л воды.

Сода — нейтрализатор запахов

Чтобы неприятные запахи вообще не появились в холодильнике, оставьте в нем открытую емкость с 2-3 ст. ложками соды, которая будет прекрасно поглощать их. Менять соду необходимо примерно раз в две недели.

В мусорном ведре
Чтобы избавить мусорное ведро от нежелательного «аромата» — вымойте его содовым раствором, приготовленным из 1 л воды и 2 ст. ложек соды. После этого насыпьте на дно ведра немножко соды — она нейтрализует все неприятные запахи.

В шкафу
Освежить запах в шкафу можно следующим способом: поставьте в него коробочку с несколькими ложками соды, предварительно смешанной с любимым эфирным маслом (5-10 капель на 100 г соды).
Совет: Если к соде добавить несколько капель лавандового масла — будет двойная польза: и от нежелательных запахов в шкафу избавитесь, и отпугнете моль, которая просто не выносит лавандового аромата.

В туалете
Нейтрализовать неприятный запах в туалете можно, если поставить в санузле небольшую открытую емкость, наполненную содой. Менять порошок необходимо раз в неделю.

Разделочной доски
Сода поможет дезодорировать разделочную доску. Для этого смочите доску водой, посыпьте содой и оставьте так на 8-10 мин. Затем хорошенько вымойте под проточной водой.

Сода для дезинфекции

Стеклянных банок
Собираетесь заняться консервацией? Тогда воспользуйтесь содой — с ее помощью вы не только начисто вымоете тару, но и дезинфицируете ее. Несомненно, такая обработка не заменит термической, но для банок под варенье, джем, повидло — вполне подойдет.

Сода для дезинфекции

Клеток, туалетных лотков, игрушек домашних животных
Для мытья и дезинфекции террариумов, клеток, туалетных лотков (кормушек, игрушек и так далее) домашних питомцев отлично подойдет содовый раствор: на 1 л воды — 5 ст. ложек соды. Тщательно вымойте клетку (лоток, игрушку), после чего ополосните водой, чтобы смыть остатки содового раствора.

Сода для ухода за домашними животными

Сода поможет привести в порядок шерсть домашних питомцев, причем купать их при этом совершенно не обязательно. Из 500 мл воды и 2 ч. ложек соды приготовьте содовый раствор, перелейте его в пульверизатор, сбрызните им животное (избегая попадания средства в уши и на слизистые оболочки), и тщательно расчешите. После такой процедуры шерсть вашего любимца станет чище и избавится от нежелательного запаха.

Сода поможет привести в порядок шерсть домашних питомцев

Если с вашим питомцем случился конфуз (или просто он таким образом решил показать, кто в доме главный), избавиться от последствий поможет сода. Сначала, с помощью хорошо впитывающей салфетки, уберите лужу, затем хорошенько посыпьте содой место, на котором она находилась. Через 2-3 мин. аккуратно сметите соду щеткой. Так вы одновременно очистите и дезинфицируете покрытие.

Если подобный конфуз случился не с котенком или щенком, а уже со взрослым котом (к примеру — в любовно-морковный период:)), избавиться от запаха мочи будет несколько сложнее, но тоже возможно.

Последовательность действий:

• уберите лужу;
• на место, где она была, налейте раствор уксуса и воды (1:3). Дождитесь, пока все высохнет;
• затем насыпьте тонкий слой соды, поверх которого распылите раствор, приготовленный из 50 мл воды, 50 мл 3% перекиси водорода и 1/3 ч. ложки жидкого мыла, и оставьте на 5-7 часов;
• спустя указанное время пропылесосьте.

Сода против муравьев

Избавить дом от нашествия муравьев также можно с помощью соды.

Сода против муравьев

Для этого смешайте соду с солью в пропорции 1:1 и рассыпьте в том месте, где завелись муравьи.

Сода – «огнетушитель»

Если на плите загорелся жир, быстро потушить его поможет сода. Просто насыпьте ее на горящее жировое пятно. В данном случае сода выступит в качестве порошкового огнетушителя.

Если на плите загорелся жир, быстро потушить его поможет сода

Конечно, тушить таким образом (пусть даже небольшой) огонь — не самый лучший вариант, но метод простой и действенный, да и сода наверняка под рукой на кухне у каждой хозяйки.

Сода — освежитель воздуха

Чтобы запах в доме был приятным, совсем не обязательно использовать покупные освежители.

Сода — освежитель воздуха

Их можно быстро сделать своими руками, из самых простых средств. О том, как самостоятельно изготовить освежитель на основе соды, вы можете узнать из этой полезной статьи.

Сода — ароматная бомба

На основе соды можно сделать ароматические бомбочки для туалета, которые (за счет своих щелочных компонентов) предупредят образование налета на унитазе.

На основе соды можно сделать ароматические бомбочки для туалета

Кроме того, они прекрасно ароматизируют воду, благодаря чему от унитаза постоянно будет исходить тонкий приятный аромат.

Для изготовления потребуется:

• пищевая сода — 250 г;

• лимонная кислота — 100 г;
• эфирное масло лимона — 30 капель;
• эфирное масло мяты — 30 капель;

• эфирное масло лаванды — 30 капель.

Способ приготовления:

1. Соду смешивают с лимонной кислотой.

1. К смеси добавляют эфирные масла и все хорошенько перемешивают.
2. Добавляют небольшое количество воды (1-2 ст. ложки). В итоге должна получиться масса, по консистенции напоминающая влажный песок.
3. Получившуюся смесь аккуратно раскладывают в формочки (идеально подойдут формы для льда) и оставляют для просушки на 5-6 часов.

1. Спустя указанное время бомбочки вынимают из форм, дают им еще немного подсохнуть, и используют по назначению.
2. Хранить бомбочки лучше в полиэтиленовом пакете либо плотно закрытом пластиковом (стеклянном) лотке.

Сода на садовом участке

Сода — настолько универсальное средство, что ее с успехом можно использовать для ухода за растениями.

Против серой гнили

Защитить виноград от серой гнили, и одновременно повысить содержание сахара в ягодах, поможет пищевая сода.

Сода поможет защитить виноград от серой гнили
 
Для этого 80 г соды разводят в 10 л воды, и опрыскивают полученным раствором виноградную лозу. Этот же раствор можно использовать для обработки фруктовых деревьев против листогрызущих гусениц.

Удобрение для растений

Содовый раствор можно с успехом использовать в качестве удобрения для растений.

Содовый раствор можно с успехом использовать в качестве удобрения для растений

Для приготовления питательного средства в 1 л отстоянной воды необходимо растворить 1 ч. ложку соды. Поливать содовым раствором можно такие растения, как клематис и живокость.

Для здоровья огорода

Чтобы не допустить появления мучнистой росы на огурцах, опрыскайте их содовым раствором (1 ч. ложка на 1 л. воды). Раствором из 10 л воды и 1 ст. ложки соды можно полить огурцы для предотвращения преждевременного пожелтения листьев.

В борьбе с мучнистой росой сода — одно из самых эффективных средств

В борьбе с мучнистой росой сода — одно из самых эффективных средств. Для обработки смородины и крыжовника воспользуйтесь раствором: 5 л воды, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка соды, 1 ч. ложка жидкого мыла и 1 таблетка аспирина.

Для цветов в срезке

Сода поможет сохранить свежесть срезанных цветов.

Сода поможет сохранить свежесть срезанных цветов

Чтобы букет простоял в вазе как можно дольше, добавьте в воду соду: на 1,5 л — 1 ч. ложку.

Против сорняков

Избавиться от сорняков, которые часто прорастают между тротуарными плитками и в трещинах асфальтного покрытия, достаточно просто.

Сода против сорняков

Просто щедро посыпьте содой места, в которых выросли сорняки.

Сода в домашней косметологии

Поистине чудойственные свойства соды с успехом используют в домашней косметологии. На ее основе готовят различные скрабы, маски и даже глубоко очищающий шампунь.

От черных точек

Избавиться от ненавистных черных точек на лице поможет обыкновенная пищевая сода.

Избавиться от черных точек на лице поможет пищевая сода

Для этого 1 ч. ложку соды разводят водой – до получения консистенции густой сметаны. Готовую массу на 10 минут наносят на проблемные участки лица – область носа, подбородка, лоб. Спустя указанное время лицо умывают теплой водой.

Сода вместо скраба

Соду можно использовать в качестве скраба — она способна бережно и качественно очистить кожу. Вариантов приготовления скраба с содой существует множество, вот несколько из них:

Сода вместо скраба

С медом:
Чайную ложку меда смешивают с 0,5 ч. ложки соды. Получившуюся массу наносят на очищенное лицо, бережно массируют кожу в течение 5 мин., после чего скраб смывают прохладной водой.

Со сметаной:
Чайную ложку сметаны смешивают с 0,5 ч. ложки соды до получения однородной массы. Смесь наносят на проблемные участки кожи. Круговыми движениями массируют 3-5 мин. и смывают теплой водой.
Совет: Используйте такой способ очищения кожи лица не чаще одного раза в неделю.

Маски для лица

Маски с содой помогут провести глубокую очистку кожи лица, сделают ее более свежей и шелковистой.

Маски с содой помогут провести глубокую очистку кожи лица

С медом и сливками — удалит отмершие клетки, очистит поры, а также увлажнит и напитает кожу. Для приготовления в одной емкости смешивают: 1 ч. ложку сливок, 1 ч. ложку меда и соду — на кончике ножа. Готовую маску наносят на лицо на 10 мин., после чего смывают теплой водой.

С овсяной мукой — обладает отшелушивающим, очищающим эффектом, смягчает кожу. Для приготовления маски 100 г овсяной муки (смолоть хлопья на кофемолке) смешивают с 1 ч. ложкой соды и разбавляют водой до получения густой кашицы. Готовую смесь на 10 мин. наносят на предварительно очищенную кожу лица. Смывают теплой водой.

Совет: Маски и скрабы с содой необходимо использовать с осторожностью, если:

• у вас сухая либо чувствительная кожа;
• есть склонность к дерматиту;
• имеются воспалительные процессы кожи.

Глубоко очищающий шампунь

Приготовить отличный глубоко очищающий шампунь можно собственными руками.

Приготовить отличный шампунь можно собственными руками

Просто смешайте соду с любым шампунем (1:4), и вымойте волосы этой смесью.

Для повышения упругости кожи

Хотите, чтобы ваша кожа стала более упругой, подтянутой и бархатистой?

Сода для повышения упругости кожи

В этом вам поможет ванна с добавлением 300 г морской соли, 200 г пищевой соды и нескольких капель любого (апельсинового, розмаринового, лимонного и так далее) эфирного масла. Принимать содовые ванны необходимо около 20 мин.

Для снятия усталости ног

Содовая ванночка (1,5 ч. ложки соды на 5 л воды) поможет снять усталость ног.

Сода для снятия усталости ног

А чтобы процедура доставила вам еще большее наслаждение, добавьте в воду пару капель любимого эфирного масла.

Бомбочки для ванны

Бомбочки для ванны не обязательно покупать — их тоже можно сделать самостоятельно.

Бомбочки для ванны

Рецептов их изготовления множество — есть из чего выбрать: с овсяной мукой и молоком, оливковым и миндальным маслом, маисовой мукой и маслом жожоба, кукурузным крахмалом и бурой. Можно добавить лепестки цветов, красители и различные эфирные масла — так они будут не только красиво выглядеть, но и приятно пахнуть. Мы предлагаем сделать бомбочки с хвойным ароматом по следующему рецепту:

Для изготовления потребуется:

• сода — 8 ст. ложек;

• оливковое масло — 5 ст. ложек;
• лимонная кислота — 4 ст. ложки;
• морская соль — 2 ст. ложки;

• эфирное масло сосны — 5-6 капель.

Способ приготовления:

1. В глубокой мисочке смешивают соду и лимонную кислоту.
2. Морскую соль измельчают с помощью блендера либо кофемолки и соединяют со смесью соды и лимонной кислоты.
3. К смеси добавляют 4 ст. ложки оливкового масла, эфирное масло сосны и все тщательно перемешивают. В итоге должна получиться масса, похожая на тугое рассыпчатое тесто.
4. Оставшимся оливковым маслом смазывают формочки, в которые и раскладывают смесь, стараясь утрамбовать ее очень плотно. Из данного количества ингредиентов должно получиться около 10 бомбочек.
5. Бомбочки оставляют на несколько часов в формочках — чтобы подсохли.
6. Затем достают из форм, и оставляют в теплом сухом помещении до полного высыхания.
7. Готовые изделия хранят плотно упакованными в полиэтилен.

Как исправить, если в тесте много соды, отзывы

Пищевая сода постоянно используется хозяйками в заготовке теста для выпечки. Принято считать, что ингредиент способствует созданию определенной пышности. В результате отсутствие опыта приводит к казусам – излишнему добавлению продукта.

Характерный вкус делает тесто непригодным для употребления. Далее подробно будет рассмотрен вопрос, как нейтрализовать излишнюю соду в тесте.

Особенности использования соды в выпечке и ее польза

Принято считать, что выпечка без содовой добавки получается невкусной, а тесто клеклым. Сода придает соответствующее разрыхление, отчего выпечку приятно употреблять в пищу. Все объясняется действием гидрокарбоната натрия.

NaHCO3 – пищевая сода или гидрокарбонат натрия обладает свойством распада при нагревании. Вещество разбивается на две разновидности – это вода и углекислый газ. Углекислота и способствует образованию пузырей, которые в выпечке образуют легкую пористую структуру. В результате к особенностям пищевой добавки относят:

• При отсутствии соды в тесте выпечка получается клейким бруском. Содовый порошок помогает выпечке не только подняться, но и раскрыть вкусы использованных продуктов в приготовленном состоянии.
• Лучше всего сода ведет себя в составе, где присутствуют кисломолочные продукты – кефир, сметана или простокваша. В этом случае добавка вступает в реакцию с кислотой, отчего выпечка поднимается еще больше.
• Гасить питьевую соду уксусом или лимонным соком нет необходимости, поскольку реакция должна начаться от теплового воздействия. Гашеный порошок провоцирует развитие реакции над сырой массой, отчего выпечка недополучает необходимое количество.

Гасить рекомендуется не уксусом, а лимонной кислотой или кисломолочными продуктами, чтобы не спровоцировать неприятный вкус выпечки. В большинстве случаев, как только выпечка остывает, вкус соды и уксуса пропадает.

Как нейтрализовать пищевую добавку

Зачастую молодые хозяйки допускают оплошность и добавляют натрий двууглекислый в излишних количествах. Подобное объясняется неполным растворением рассматриваемого продукта при тепловой обработке. Вкус соды хоть и пропадет при остывании блюда, но некоторые из них требуется употреблять в пищу именно в горячем виде.

Исправить ситуацию можно, но эта сложная задача требует полноценного соблюдения следующих рекомендаций:

• Нейтрализовать продукт, добавленный в излишних количествах, можно, добавив в тесто аптечную соляную кислоту 2%. Средство приобретают в аптеках и добавляют в количестве нескольких капель.
• Можно воспользоваться пищевой кислотой – это уксус, лимонная кислота, сок лимона или клюквы. Добавив небольшое количество в заготовку, требуется попробовать тесто на вкус – не должно оставаться послевкусия соды.
• Если пищевая добавка использована в излишнем количестве, рекомендуется увеличить объем заготовки с соблюдением пропорции. Здесь лучше добавить кисломолочный продукт, даже при его отсутствии в рецепте. В соответствии с полученным состоянием консистенции добавляют муку и прочие продукты – добиваются необходимой плотности заготовки.

Руководствоваться следует любым способом, возможным для воспроизведения в домашних условиях.

Рекомендации по профилактике

Чтобы не сталкиваться с проблемой по нейтрализации содового порошка и его вкуса в тесте, необходимо воспользоваться рекомендациями по предотвращению проблемы:

• Выполнять действия в соответствии с рецептом, соблюдать пропорции.
• Если есть опасение добавить большое количество соды, лучше на заготовку всыпать половину чайной ложки порошка.
• Если выпекаются оладьи, количество порошка уменьшают до ¼ чайной ложки. Представленного количества будет достаточно, чтобы помочь тесту во время жарки на сковороде подняться – оладьи получатся пышными.
• Рекомендуется воспользоваться способом гашения соды уксусом или лимонной кислотой в небольшой рюмке до вливания в заготовку. Представленный способ помогает предотвратить излишки уксуса. Гашение уменьшает количество чистого порошка, отчего вкуса соды не будет в готовой выпечке.
• Лучше использовать специальные индикаторные полоски – их покупают в аптеках. В соответствии с инструкцией сравнивают полученный цвет с приведенным списком оттенков, указывающих на содержание соды в продукте.

Соблюдая рекомендации, решаются многочисленные проблемы вкуса и запаха содержания примесей в тесте. Лучше ознакомиться с представленными советами заранее, нежели потом прибегать к использованию методов нейтрализации пищевой добавки.

Отзывы

Следует ознакомиться с отзывами опытных хозяек, которые не прочь поделиться хитростями приготовления вкусной выпечки:

Елена Иванова, 29 лет, г. Уфа:

«Всегда добавляю в выпечку содовый порошок, но гашу его скисшим кефиром. Если его нет, использую свежевыжатый сок лимона. Это предотвращает возникновение привкуса кислоты и уксуса, что зачастую получается вследствие ошибочного соблюдения пропорций».

Марина Щербакова, 67 лет, г. Липецк:

«Никогда не использовала гашеную соду в приготовлении выпечки. Не понимаю, зачем портить продукт уксусом и прочими дополнениями в виде кислотных добавок. Тесто всегда получается пышным и вкусным, проблем с привкусами и послевкусием не возникает. Вся семья в восторге».

Сергей Шакуров, 41 год, г. Москва:

«А я отношусь к неправильным людям, которые предпочитают наличие кислоты в выпечке. Мне нравится, когда присутствует вкус уксуса, я его люблю во многих блюдах. Поэтому прошу у жены гасить порошок уксусом. Она использует в небольших количествах, поэтому я всегда ем приготовленные вкусности в горячем виде».

Мнение эксперта

Совет!

Нейтрализация гидрокарбоната натрия способствует улучшению вкусовых качеств блюд, при том, что они получаются пышными, пористыми, с характерной воздушной текстурой. При опасении добавить излишнее количество лучше воспользоваться соком лимона или лимонной кислотой – порошок растворить в полном объеме или на ¾ от используемого количества.

А Вы поделились статьей с друзьями?

ДаНет