Польза и вред таурина для человека, для чего он нужен — Life-sup.ru
Полезную аминокислоту, которую называют «таурином», изучают с 1827 года. Сейчас ее все чаще включают в питание людей, занимающихся спортом либо ведущих активный образ жизни. Это вещество отвечает за нормальную деятельность тканей тела, активизирует множество жизненно важных процессов, защищает зрение, регулирует деятельность нервной системы и кровообращения. Обладает эта кислота и отрицательными свойствами, может нанести вред, потому перед началом приема этого препарата необходимо посоветоваться с врачом. Польза и вред таурина будет рассмотрена в этой статье.
Что такое таурин и для чего он нужен
Не все с точностью понимают, что же такое таурин. На самом деле, это полезная аминокислота, которая требуется организму человека для нормальной работы. Именно благодаря ей получается польза в виде восстановления и деления клеток. Таурин отвечает за процесс липидного обмена и передачу нервных импульсов. Организм может синтезировать таурин, основываясь на аминокислотах, которые содержат серу – цистеин и метионин.
Основное отличие таурина – способность пребывать в тканях в свободном виде. Больше всего он содержится в:
- мышце сердца;
- спинном и головном мозге;
- почках;
- глазной сетчатке;
- мускулатуре.
Безусловно, что это полезное вещество крайне необходимо человеческому организму. Таурин способен полностью растворяться в жидкости и обладает свойством нейтрализовать вред, восстанавливая нормальную работу всех органов.
Последствия дефицита таурина в организме
Исследователи продолжают споры о таурине и его пользе и вреде для организма, но на сегодняшний день известны проблемы от дефицита полезной аминокислоты. Нехватка таурина может нанести вред организму, вызвать нарушения умственной деятельности, нарушить обмен веществ и снизить силовые показатели. Суточная норма таурина – 400 мг. При ежедневном дефиците вещества в рационе организму наносится вред: происходит развитие различных заболеваний органов. Как правило, этот вред сказывается на зрении, органах ЖКТ, сердечной деятельности, печени, почках, опорно-двигательном аппарате и головном мозге.
Небольшое количество вещества синтезируется в организме, но этого мало. Дефицит таурина провоцирует вред для организма в виде:
- депрессивных расстройств и апатии, потере сил;
- снижения зрения и болевых ощущений в глазах;
- снижения массы тела;
- поражений печени;
- болезней ЖКТ;
- потери цвета волос.
Важно! Терапия должна быть назначена врачом, самолечение может принести вред организму. Подобные симптомы не всегда говорят о нехватке именно этой аминокислоты.
Чем полезен таурин
Споры о пользе и вреде этой аминокислоты не утихают. Но все же, польза таурина для организма гораздо больше. Полезные свойства таурина неоспоримы.
Для сердечно-сосудистой системы
Таурин обладает полезным свойством улучшать кровоснабжение и обмен веществ в мышцах сердца. Это приносит пользу общему состоянию организма и повышает тонус. Кроме того, ученые считают, что таурин действует как антикатаболик, препарат, который понижает вред от гомоцистеина. В состоянии стресса таурин воздействует как защита мышц сердца, он связывает и блокирует катехоламины, провоцирующие перегрузки клеток мышц сердца ионами кальция. Известно, что прием таурина оказывает противодействие некротическим процессам сердечно-сосудистой системы. Он снижает давление и оказывает пользу в виде укрепления сердечной мышцы. Его полезные свойства благотворно влияют на сердечный ритм и ликвидируют аритмию.
Для нервной системы
Нервной системе таурин также приносит пользу. Дело в том, что он является транспортным компонентом, нейромедиатором, соединением, которое обеспечивает передачу импульсов к рецептору. Это полезное свойство способствует функционированию всех органов человека. Такое соединение обеспечивает своевременный импульс от головного мозга.
Для остроты зрения
С увеличением возраста глаза становятся чувствительнее к внешнему воздействию (солнцу, свету, пыли, жаре), ученые объясняют это дегенеративными изменениями и вредом от дефицита таурина. Если содержание таурина в тканях глаза присутствует в нормальном количестве, то зрительный аппарат не подвергается негативным воздействиям. Недостаток аминокислоты провоцирует дистрофические и атрофические болезни органов зрения. Таурин приносит пользу для глаз в виде омоложения, регенерации и репарации и нормализует энергетический баланс и укрепление мембран в клетках.
Важно! Используют таурин от диабета, польза и вред подобной терапии не соотносимы, препарат способствует интоксикации и регенерации тканей, что крайне необходимо при таком заболевании.
Для головного мозга
Таурин обладает полезными свойствами для нервной системы. Его защитное свойство для головного мозга особенно полезно. Аминокислоту используют для терапии неврозов, эпилепсии, беспокойных состояниях и возбуждения, гиперактивности и судорог. Показатель таурина в головном мозге ребенка в 4 раза выше, чем у взрослого человека. Вещество обладает свойством помогать ребенку лучше учиться и быть более сосредоточенным. Польза аминокислоты в способности восстанавливать энергетический уровень нервной клетки такова, что и память, и внимание улучшаются (снижается гнев, раздражительность), нормализуется сон.
Таурин в бодибилдинге
Люди, которые активно занимаются спортом, также оценили полезные свойства таурина:
- вещество имеет свойство уменьшать вред от активных тренировок;
- приносит пользу, увеличивая объем крови, что способствует активной подаче углеводов в мышечные ткани и дает возможность сделать большее число повторений при последующих подходах;
- снижает вред от стрессовых состояний, физические нагрузки – это стресс для организма, который вызывает усиленный расход энергии и понижение иммунитета; Важно! Чрезмерные нагрузки провоцируют повышенное выделение адреналина, который понижает уровень гликогена и сжигает жиры. Для сохранения мышечной массы требуется дополнительно принимать таурин.
- приносит пользу таурин и для иммунитет в клетках;
- повышает скорость доставки глюкозы к мышечным тканям, оказывая пользу в виде их восстановления и ускоряя их рост;
- полезные свойства таурина оказывают стабилизирующее воздействие на ритм сердца при длительных аэробных нагрузках;
- предотвращает появление судорог в мышцах при силовых нагрузках и при поднятии больших весов;
- помогает восстановиться после оперативных вмешательств либо тяжелых травм.
Большая часть спортсменов не осознает свойства таурина, однако его польза огромна. Эта аминокислота полезна как профессионалу, так и новичку. Она поможет получить необходимый результат и не принести вреда организму.
Где содержится таурин
БАД с таурином можно приобрести в обычной аптеке или интернет-магазине. Но не стоит торопиться приобретать химические добавки, ведь это полезное вещество можно получить и другим путем.
Таурин в продуктах питания
На нашем столе ежедневно находится таурин в продуктах питания. В натуральном виде таурин обладает большей пользой.
При желании повысить количество аминокислоты в рационе, можно составить специализированное меню с блюдами, которые придутся по вкусу и принесут пользу.
Итак, таурин можно получить из:
- рыбы и морепродуктов;
- яиц и молока;
- говядины, свинины и крольчатины;
- творога.
Таурин в энергетиках
А вот наличие таурина в энергетиках вызывает непонимание ученых, вред и польза от аминокислоты в таком формате совершенно не соотносятся. Дело в том, что он обладает свойством действовать на мозг как седативное, а не бодрящее средство. Воздействие энергетических напитков на головной мозг не изучено полностью, но очевидно, что пользы от чрезмерного употребления вещества нет. Существуют версии, что таурин является причиной аварийных ситуаций на дорогах, поскольку он обладает свойством успокаивать, а не бодрить.
В норме полезная доза таурина не должна превышать 500 мг, но существуют люди, которые могут в день выпивать до 8 банок энергетика, что эквивалентно приему 8000 мг аминокислоты. Такое количество таурина имеет свойство приносить огромный вред человеку.
Суточная норма таурина для человека
Суточная норма таурина равняется 400 мг.
Как принимать таурин
Прием полезной аминокислоты должен проводиться в соответствии с инструкцией к препарату и рекомендации врача, только так будут получена польза от вещества.
Побочные действия таурина и противопоказания
Специалисты настороженно относятся к действию таурина, поскольку это весьма активное вещество. Доктора считают, что он обладает свойством чрезмерно воздействовать на сердце, снижает давление, провоцирует повышенную выработку желчи и обостряет хронические заболевания.
Важно! Перед тем, как начать прием препаратов с таурином, обязательно следует посетить врача и убедиться в отсутствии противопоказаний. В таком случае будет получена польза от приема, а не вред.
- Прием аминокислоты не рекомендован при наличии камней в желчном пузыре, болезнях печени.
- При гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка вещество также может принести вред.
- При низком давлении прием таурина запрещен, сердечная недостаточность и иные патологические изменения сердечно-сосудистой системы могут прогрессировать при воздействии этого вещества.
- Непрекращающееся поступление таурина в организм приведет к вреду в виде его изнашивания. Полезные свойства вещества могут быть получены только при минимальном приеме.
- Таурин беременным и кормящим женщинам, а также детям можно принимать только по назначению и при наблюдении врача.
Важно! Нельзя сочетать таурин и кофеин либо алкоголь. Это нанесет огромный вред организму.
Заключение
Таким образом, польза и вред таурина примерно одинаковы. Таурин необходим организму, но при злоупотреблении может нанести непоправимый вред человеку. Принимать полезные препараты с этой аминокислотой необходимо только после консультации врача. Ни в коем случае нельзя сочетать его с кофеином и алкоголем, это может нанести серьезный вред.
Читайте также:
— life-sup
Поделитесь с друзьями в соц.сетях
Google+
Telegram
Vkontakte
как принимать в бодибилдинге, в каких продуктах содержится, топ БАДов спортивного питания
Таурин применяется в медицине, пищевой промышленности и области спортивного питания. Последние используют вещество в качестве одного из компонентов энергетических напитков и предтренировочных комплексов для увеличения энергии. При дефиците таурина, наоборот, снижаются функции мышц, ухудшается состояние сердечнососудистой системы и зрение. Рассмотрим подробнее, что же это за вещество и как оно влияет на организм человека?
Таурин – что это за вещество, роль в организме
Таурин является сульфокислотой или заменимой аминокислотой, которая синтезируется в организме из аминокислот цистеина и метионина.
Аминокислота участвует в липидном (жировом), энергетическом обмене, а также улучшает обменные процессы в глазных тканях. Для лечения глаз таурин выпускается в виде глазных капель. В медицине таурин также используют при сердечнососудистых заболеваниях и нормализации давления для приема перорально.
В пищевой промышленности таурин добавляют в соки, напитки, а также сухие детские смеси и даже кошачий корм.
В организме человека аминокислота оказывает гепатопротекторное действие, то есть улучшает функции печени. Таурин способствует нормальному протеканию обмена веществ в организме, улучшает усвоение жиров, контролирует холестерин в крови. Также таурин способствует регенерации мозговых клеток и нормальному функционированию ЦНС.
Аминокислоту используют при сахарном диабете, так как она снижает уровень глюкозы в крови. При этом таурин способен контролировать вес, препятствуя ожирению.
В каких продуктах содержится таурин
Аминокислота находится в следующих продуктах питания:
- Сыры.
- Яйца.
- Мясо.
- Рыба и морепродукты.
Как видите, таурин содержится в пище животного происхождения, поэтому веганам следует принимать таурин из добавок спортивного питания.
Для чего применяют таурин в спорте
Таурин способствует улучшению функционирования мышц. Прием аминокислоты перед тренировкой улучшает такие показатели, как сила и выносливость. Также таурин будет способствовать повышению работоспособности мышц при нагрузках и ускорять их восстановление.
Польза и вред таурина
Основные преимущества для здоровья и тренировок:
- Участвует в липидном и энергетическом обмене.
- Улучшает работу сердечнососудистой системы, понижает давление.
- Способствует лечению заболеваний глаз.
- Улучшает функции печени.
- Нормализует метаболизм.
- Снижает уровень сахара в крови, препятствует ожирению, применяется при диабете.
- Нормализует работу ЦНС.
- Снижает и выводит холестерин.
- Ускоряет регенерацию клеток мозга.
Вред таурина в чистом виде не был зафиксирован, но вызвать побочные эффекты могут добавки с таурином, в которые добавляется кофеин и другие агрессивные вещества. Взаимодействие этих веществ может нарушить работу сердца и ЦНС у некоторых лиц.
Поэтому добавку лучше принимать в чистом виде или по назначению врача.
Побочные эффекты таурина
Таурин не вызывает побочных эффектов при соблюдении дневной нормы. У некоторых лиц могут появляться нарушения работы сердца, нервной системы, повышаться возбудимость, раздражительность и ухудшение сна при приеме таурина из энергетиков и предтреников. Запрещается принимать таурин с алкоголем, так усиливаются побочные действия в виде нарушений ЦНС.
Противопоказания к приему L-таурина
Таурин противопоказан при:
- Болезнях почек и ЖКТ.
- Язве желудка и кишечника.
Влияние таурина на похудение
Способность таурина снижать уровень сахара в крови и предупреждать ожирение делает аминокислоту подходящей добавкой для похудения. Стоит понимать, что аминокислота не оказывает прямое жиросжигающее действие и не является жиросжигателем, поэтому соблюдение диеты и физическая активность просто необходимы. Благодаря тому, что таурин участвует в липидном обмене, процесс похудения будет протекать быстрее и безопаснее, в отличие от приема предтренировочных комплексов и жиросжигателей.
Как принимать таурин в бодибилдинге
Максимальная суточная норма таурина в день составляет не более 3 грамм.
В зависимости от производителя спортивного питания порция таурина может составлять от 1 до 3 г.
- Рекомендуется употреблять единоразово одну порцию таурина перед тренировкой за полчаса. Порошковая форма разводится в воде или соке, капсулированная запивается стаканом чистой воды.
- В одни отдыха порцию можно разделить на два приема: утром и в обед.
С какими добавками можно совмещать Л-таурин
Таурин сочетается с комплексами аминокислот полного цикла, ВСАА и другими протеиновыми добавками. Часто таурин сочетается в энергетиках и жиросжигателях с кофеином, поэтому отдельный прием каждой добавки не запрещен, главное, следить за самочувствием, учитывать противопоказания и возможные побочные эффекты.
Топ-5 производителей таурина
- Scitec Nutrition Taurine– чистая добавка таурина без наполнителей от венгерского производителя в одной порции (3 капсулы) содержит 3 г вещества. В упаковке 90 капсул, а это 30 порций на месяц приема.
- Olimp Sport Nutrition Taurine Mega Caps – польский производитель спортивного питания выпускает чистую добавку без примесей, в одной капсуле содержится 1,5 г таурина. Одна порция – 2 капсулы, соответственно, составит 3 г. В упаковке 120 капсул.
- Prozis L-Taurine – португальская компания выпускает добавки в порошке (150 грамм) и в капсулах (90 шт.) по 1 грамму таурина в каждой.
- NOW Foods TAURINE 1000mg – американский производитель выпускает таурин в капсулах, каждая из которых содержит по 1 г чистого таурина. Максимальная суточная доза – 3 капсулы. В упаковке содержится 100 вегетарианских капсул.
- Myprotein 100% таурин – вегетарианская добавка от бренда из Великобритании выпускает таурин в порошке, объемом 250 г, 500 г, 1 кг с натуральным вкусом без примесей. Порошок разбавляется в воде или соке и принимается за 30 минут до тренировки.
Заключение
Таурин играет важную роль в тренировочном процессе спортсмена, получающего как силовые, так и аэробные нагрузки. К тому же, у аминокислоты целый ряд преимуществ для здоровья организма в целом – от предупреждения ожирения и диабета, вплоть до регенерации тканей глаз и мозга. Также таурин используется при похудении, снижая уровень сахара в крови и восстанавливая липидный обмен. Но при любых целях важными факторами успеха являются соблюдение диеты, режим отдыха и тренировок.
А также читайте, зачем принимать аргинин в бодибилдинге →
продукты, свойства, действие на организм, польза и вред
Туарином называется аминокислота, которая есть в каждом живом организме. Компонент приводит к росту клеток и особенно нужен во младенчестве. Его нехватка способна снизить иммунитет и привести к разным заболеваниям. Поэтому аминокислоту надо получать из продуктов. Где содержится таурин, рассказано в статье.
Польза таурина
Таурин есть в глазных тканях, он принимает участие в формировании данных тканей с рождения человека. Компонент позволяет справиться с заболеваниями и травмами глаз. Поэтому аминокислота есть в разных глазных лекарствах, так как имеет выраженный регенерирующий эффект. С ней быстро восстанавливаются ткани. Еще вещество есть в лекарственных средствах, которые назначают при раковых недугах.
Для здорового человека таурин служит профилактическим средством от онкологии и других патологий. Еще компонент обладает противосудорожным и противоконвульсивным эффектом. Таурин нужен для работы желчной системы. При нехватке данного компонента происходит нарушение выработки желчных кислот, что приводит к появлению камней. Вещество назначается при болезнях сердца, его применяют при сердечных приступах для укрепления тканей сердца.
С помощью таурина организм будет справляться с заболеваниями и прочими отрицательными факторами. Вещество оказывает профилактический, антиоксидантный эффект. Чтобы не допустить нехватки компонента, необходимо знать, где содержится таурин, и есть продукты, которые содержат данный компонент. Также могут приниматься аптечные препараты, обогащенные этим веществом. Но тогда необходимо посоветоваться с врачом.
Источники
Где содержится таурин в продуктах? Он есть в животной пище и почти отсутствует в растительной. Желательно употреблять морепродукты, поскольку данного компонента в них много. Где содержится таурина больше всего? Он есть в:
- индюшке;
- тунце;
- цыпленке;
- красной рыбе;
- сердце и печени цыпленка;
- устрицах;
- говяжьем сердце;
- калифорнийской мидии;
- новозеландском кальмаре;
- свином окороке;
- говядине;
- австралийском кальмаре.
Еще где содержится таурин? Он присутствует в кролике, тихоокеанском кальмаре, треске. Компонентом богаты креветки, печень говяжья, свиная печень, карп. В тех продуктах, которые востребованы у россиян, мало таурина, поэтому надо периодически принимать витамины и БАДы. Каждый день следует употреблять яйца, молоко, молочные продукты.
Также необходимо есть больше мяса. Особенно полезным является темное мясо индюшки, курицы, жвачных. Вегетарианцы, беременные женщины и дети страдают от нехватки компонента, поэтому надо принимать препараты с таурином, но после консультации с врачом. Употребление пищи с данным компонентом позволяет удалять из организма токсины. Еще пища полезна при повышенном холестерине, так как таурин удаляет излишки холестерина.
Недостаток
Суточная норма равна 400 мг. Если будет иметь место долгосрочное отсутствие таурина, то возникают заболевания разных органов. Обычно это негативно влияет на глаза, ЖКТ, сердце, печень, почки, скелет, головной мозг. Некоторое количество компонента вырабатывается организмом, но этого не хватает. Нехватка аминокислоты приводит к:
- депрессии, апатии, потере сил;
- ухудшению зрения, боли в глазах;
- потере веса;
- поражению печени, заболеваниям ЖКТ;
- обесцвечиванию волос.
Лечение должно назначаться врачом, не стоит самостоятельно принимать препараты. Обозначенные признаки необязательно свидетельствуют о недостатке именно этого компонента. Вещество требуется вегетарианцам, детям, поскольку нехватка способна привести к негативным последствиям.
Где содержится таурин из медикаментов? Он есть в таблетках, капсулах. Их принимают во время еды, запивая водой. Не стоит пить алкоголь во время лечения, так как он удаляет много аминокислоты с мочой, поэтому терапия не даст нужного эффекта.
Вред
Передозировка компонента почти невозможна. Всасывание происходит так, что берется необходимое количество компонента, а остальное выводится из организма. Но употреблять таурин в большом количестве не стоит, поскольку воздействие на организм крупных доз изучено не полностью.
Компонент воздействует на кислотность желудка, повышает объем выделяемой кислоты, поэтому при болезнях желудка необходимо принимать препараты осторожно и по назначению врача. Большое количество компонента приводит к диарее. К примеру, компонент есть в энергетических напитках, поэтому употреблять их надо осторожно, а желательно полностью исключить. Таурин с энергетиками и алкоголем приводит к нервной возбудимости.
Для похудения
Существует информация, что аминокислота приводит к похудению. Но нет научной базы, подтверждающей, что вещество способно сжигать жир и ускорять метаболизм. Если компонент включать в высококалорийную диету, то появляется риск усугубления состояния. Положительные результаты будут не только при правильном питании, но и при активном образе жизни.
В энергетиках
Таурин есть почти в каждом энергетическом напитке. Аминокислота имеет много ценных свойств. Если вещество считается дополнительным в рационе, то можно уменьшить уровень сахара в крови.
Компонент является полезным для людей, которые болеют сахарным диабетом или контролируют свой вес. Таурин не может сжигать лишний жир, но способен не допускать новых отложений. Основным назначением аминокислоты считается антиоксидантное свойство .
Таблетки
Из медицинских препаратов где содержится таурин? В таблетках он позволяет восполнить нехватку этого вещества. Компонент принимается при сердечной недостаточности по 250-500 мг 2 раза в сутки за 20 минут до приема пищи. Лечение занимает 30 дней. Доза может быть повышена до 2-3 г в сутки или снижена до 125 мг.
Назначают таблетки и при сахарном диабете 2 типа – по 500 мг 2 раза в день. Это может быть как монотерапия, так и сочетание с другими средствами в виде таблеток. При сахарном диабете 1 типа нужно принимать по 500 мг 2 раза в сутки, сочетая лечение с инсулинотерапией 3-6 месяцев.
К противопоказаниям относят возраст до 18 лет и чувствительность. Препарат можно принимать при беременности и лактации, когда врач оценил риск и пользу. При лечении таблетками надо снизить дозу сердечных гликозидов в 2 раза, все зависит от чувствительности к сердечным гликозидам. Это же касается блокаторов «медленных» кальциевых каналов.
Капли
При катаракте используются инстилляции по 1-2 капли 2-4 раза в день. Лечение занимает 3 месяца. Курс надо повторить с месячным интервалом. При травмах и дистрофических недугах роговицы препарат используют в таких же дозах на протяжении месяца.
Любые препараты необходимо принимать после назначения врача. Самостоятельно этого делать не стоит, поскольку могут быть негативные последствия. Перед применением любого препарата следует ознакомиться с инструкцией.
Питание кошек
Где содержится таурин? В мышах и крысах его количество достаточно. Поэтому кошки получают его в необходимом количестве, которое требуется для хорошего здоровья. Где содержится таурин для кошки в продуктах? Он есть в:
- мясе;
- рыбе;
- морепродуктах;
- молоке;
- йогурте;
- сыре;
- мороженом;
- яйцах.
Еще где содержится таурин для кошек? С 1970-х гг. в кошачьи корма производители стали включать данный компонент. А в продукцию для собак ее не добавляют, поскольку они самостоятельно синтезируют аминокислоту.
Компонент разрушается во время варки, поэтому если кормить питомца вареным мясом, то надо приобретать добавки к корму, где есть таурин. Купить его можно в зоомагазине или в ветеринарной клинике, их продают без рецепта.
Сочетание со спортом
Аминокислота считается важной в спортивном питании. Это связано с тем, что таурин благоприятно воздействует на скелет, оказывая укрепляющее свойства. Еще он имеет антиоксидантное действие, позволяя устранить стресс при занятиях спортом.
При силовых нагрузках организмом теряются полезные вещества, к примеру, калий и натрий, а таурин способен не допустить сильной потери данных компонентов и защитить от судорог. Польза заключается в укрепляющем действии, что особенно важно при физических нагрузках.
Но явно заметных положительных свойств компонента для спортивного питания не было заметно. Ранее полагали, что вещество помогает нарастить мышечную массу, но эксперименты не смогли подтвердить данную теорию.
Аминокислота нужна для человека в течение всей жизни. Недостаток способен привести к болезням глаз, ЖКТ, сердца, печени и почек. Поэтому необходимо контролировать свой рацион и включить в него больше продуктов с таурином. Если отсутствует такая возможность, то требуется принимать БАДы, но после консультации с врачом.
Что такое вещество таурин в энергетических напитках?
Таурин в энергетических напитках, что это?
Таурин, также известный как 2-аминоэтансульфоновая кислота, представляет собой соединение, которое естественным образом вырабатывается в организме человека. Он обнаруживается в высоких уровнях в скелетных и сердечных мышцах, а также в белых кровяных клетках и центральной нервной системе.Вещество Таурин — это важный компонент желчи, способствующий усвоению жиров жирорастворимых витаминов.
2-аминоэтансульфоновая кислота также содержится в водорослях, грибах и бактериях.
Название «Таурин» происходит от того факта, что соединение было впервые обнаружено в желчи быка. Латинское слово бык — taurus. Хотя Таурин часто описывается как аминокислота, химически это не совсем правильно, но похоже на это вещество.
Какова функции Таурина?
Таурин образует в желчи соединения, способствующие всасыванию жиров и масел. Эти соединения действуют как детергенты в том, что они эмульгируют жиры, так что они могут быть переварены и обработаны. Некоторые необходимые питательные вещества являются жирорастворимыми, поэтому Таурин также помогает метаболизму этих веществ.Таурин необходим для развития центральной нервной системы и сетчатки глаза. По этой причине его дают в качестве дополнения недоношенным детям, поскольку они еще не могут самостоятельно производить это вещество. Некоторые животные, например домашние кошки, не могут производить его в достаточных количествах и поэтому должны иметь его в своем рационе.
Польза Таурина. Есть ли вред?
По-видимому, 2-аминоэтансульфоновая кислота может действовать как антиоксидант, помогая предотвратить повреждение клеток и тканей, вызванное окислением. Например, биохимические процессы в организме производят хлорноватистую кислоту (HOCl) в качестве побочного продукта. Это химическое вещество является мощным окислителем, который может повредить клетки. Таурин в сочетании с ним производит гораздо менее токсичное соединение, таурин хлорамин, предполагая, что одной из его функций может быть удаление этого токсичного химического вещества.Дополнительная польза Таурина
Помимо его известных функций в организме, было заявлено много дополнительных преимуществ, хотя, по состоянию на сегодня, некоторые из них еще не доказаны. Таурин может снизить высокое кровяное давление у взрослых и в настоящее время тестируется как потенциальное лечение биполярной депрессии. Исследования на мышах показали, что прием пищевых добавок во время диеты с высоким содержанием жиров мешал им набирать вес. В других исследованиях диабетические крысы потеряли вес и показали более низкий уровень сахара в крови.Есть основания полагать, что вещество Таурин может помочь облегчить симптомы, связанные с застойной сердечной недостаточностью (ЗСН), состоянием, которое снижает способность сердца перекачивать кровь через организм. Исследования также показали, что Таурин улучшает функцию печени у людей, страдающих некоторыми формами вирусного гепатита. Многие люди могут быть знакомы с Таурином в качестве пищевой добавки, так как он используется в различных продуктах. Бодибилдеры принимают его в качестве добавки в сочетании с креатином, который может помочь уменьшить мышечную усталость и болезненность.Исследователи из известного британского университета утверждают, что Таурин может противодействовать воздействию алкоголя на печень, потому что он предотвращает накопление жира в органе. Однако существует определенная обеспокоенность тем, что это широко разрекламированное открытие может послужить препятствием для тех, кто много пьет, сократить потребление алкоголя. Похоже, существует распространенное мнение о том, что богатые Таурином энергетические напитки могут быть идеальным лечением «на следующее утро» после ночи пьянства.
Побочные эффекты и вред Таурина существует?
Поскольку вещество Таурин содержится как в пищевых продуктах, так и в организме человека в относительно больших количествах, оно вряд ли будет иметь какие-либо неблагоприятные последствия. Данные свидетельствуют о том, что дозы до 0,1 унции (3 г) в день безопасны для здоровых взрослых. Однако не ясно, какой будет безопасная дозировка для детей, беременных женщин или людей, страдающих определенными заболеваниями.Возможные негативные последствия включают обезвоживание и нарушение сердечного ритма. Поскольку энергетические напитки обычно также содержат кофеин, из тестов трудно определить, являются ли какие-либо положительные или отрицательные эффекты, которые они производят, следствием таурина, кофеина или их комбинации.
Источники Таурина
Таурин присутствует в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Поскольку взрослые люди способны вырабатывать это вещество из других соединений, его обычно не считают необходимым диетическим требованием. Хотя в вегетарианской диете не хватает 2-аминоэтансульфоновой кислоты, многие продукты без мяса, такие как орехи и некоторые овощи, содержат химические строительные блоки, из которых Таурин производится в организме человека. Таурин также производится синтетически для использования в энергетических напитках и добавках.Что такое таурин в энергетиках?
Многие энергетические напитки содержат таурин в качестве ингредиента. Их производители рекламируют много преимуществ, в то время как другие выражают озабоченность по поводу возможных негативных последствий, особенно если Таурин принимать в сочетании с алкоголем.Таурин в энергетиках зачем?
Предполагаемые преимущества этих напитков включают увеличение энергии, улучшение умственных способностей и улучшение кратковременной памяти.Таурин изучается как возможное лечение для людей с биполярным расстройством.
Таурин, польза и вред, источники таурина
Таурин – важное вещество и незаменимая аминокислота, открытая еще в 1827 году немецкими учеными. Одно из основных протекторных свойств этого элемента делает его главным компонентом в процессах защиты органов зрения, кровообращения и центральной нервной системы. Таурин – аминокислота, без которой не обходится строение тканей организма и активация жизненных процессов в ней, но имеет это вещество и негативные стороны.
Таурин – это
Таурин – это серосодержащая аминокислота, которая образуется из аминокислоты цистеина, участвующей в формировании тканей и процессах обезвреживания токсичных веществ в них. От природы таурин содержится в тканях и желчи организма животных и человека, но в небольших количествах. Является хорошо растворимой аминокислотой, поэтому элемент применяется в создании пищевых добавок и лекарственных средств направленного и общего действия.
В организме образуется посредством окисления ферментами. Искусственный синтез вещества происходит с помощью этаноламина.
Как правило, таурин входит в состав медицинских препаратов многогранного действия, включающих тонизирование, восстановление и регенерацию, в том числе борьбу против глазных заболеваний. Используется он и в качестве пищевой добавки как БАД, является составляющей энергетических напитков, соков и детского питания как неотъемлемый компонент развития.
Польза таурина
В результате химической реакции таурин соединяется с желчными кислотами и участвует в процессах эмульгирования жиров, поступающих в кишечник. Таким образом, происходит переработка жира, его разложение на питательные компоненты с последующим всасыванием в кровь и выведением не переработанного остатка естественным путем. В этом заключается функция таурина как вещества, важного для стабильного обмена веществ и контроля веса.
Для мозга таурин играет решающую роль как транспортная аминокислота-нейромедиатор, то есть вещество, способствующее передаче нервного импульса рецепторам, что важно для оптимальной работы всего организма, своевременного отклика внутренних органов на сигналы мозга. В то же время таурин притормаживает протекание самой нервной реакции, что в свою очередь играет роль в предотвращении судорожной активности. Кардиотропное действие аминокислоты отвечает за увеличение выработки норадреналина и учащение сердцебиения. Это является одним из факторов активации энергетических процессов в организме под действие таурина. Подобное ускорение улучшает обмен веществ, стимулирует процессы регенерации, в том числе связанные с дистрофическими заболеваниями и существенным нарушением обменных реакций в тканях глаза.
Дефицит таурина может привести к дегенерации сетчатки глаза, развитию кардиомиопатии, ухудшению зрения, снижению мозговой активности и нарушению сердечного ритма. В нормальном состоянии организм человека способен сам биосентезировать данное вещество, в противном же случае назначаются препараты таурина в составе лекарств для центральной и периферической нервной системы, сердца, легких, общего тонуса.
Введение таурина через прокол конъюнктивы в области переходных складок или глазного яблока оказывает в ретинопротекторное действие, то есть защищает глаз от сильного повреждающего воздействия солнечного света, а также защищает от развития катаракты, осуществляет метаболическое действие, улучшая обменные процессы и повышая иммунитет органов зрения. Системный прием таурина позволяет защитить клетки печени, улучшить деятельность сердца, повысить тонус кровеносной системы, нормализовать давление или стабильно снизить его при необходимости. Медицинские исследования также показали, что данная аминокислота стимулирует образование новых клеток в участке мозга, отвечающей за формирование обонятельной памяти. Актуален дополнительный прием таурина и при закрытых травмах головы — ускоряется регенерация тканей мозга.
Немалое значение таурин имеет и в обменных процессах, в том числе липидных. Это позволяет существенно улучшить энергетический обмен, правильно расходовать отложенное организмом и как можно меньше откладывать то, что организму не нужно.
Препараты таурина используются для лечения заболеваний глаз, профилактики катаракты, сердечной недостаточности и сахарном диабете 1-го и 2-го типа.
Кроме всего перечисленного стоит отметить общетонизирующее свойство таурина, его профилактическое действие против атеросклероза и положительную роль в похудении. Не зря таурин применяется в спортивном питании. Употребление добавок и продуктов с этой аминокислотой особенно актуален для тех, кто активно занимается силовыми тренировками. Изнурительная физическая нагрузка сокращает поступление кислорода в клетки мышц, органов и провоцирует их разрушение. Однако антиоксидантные свойства таурина позволяют остановить данный процесс и улучшить состояние спортсмена. Конечно, в данном вопросе важна мера! По результатам некоторых исследований, таурин укрепляет и костную систему.
Обогатить свой рацион таурином можно с помощью морепродуктов, яиц, мяса, молока и рыбы. В белках растительного происхождения таурин не содержится.
Вред таурина
Таурин – одна из тех аминокислот, которая имеет неоднозначность в вопросе пользы или вреда для организма. Из-за высокой активности вещества существует риск перегрузки сердца, сильного понижения давления, чрезмерной выработки желчи и прочих нюансов, способных навредить людям с определенными заболеваниями.
1. Из-за активного желчеобразования таурин вреден для людей с заболеваниями печени и при наличии желчекаменной болезни.
2. При хроническом гастрите с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки употребление таурина дополнительно противопоказано. Естественный синтез данной аминокислоты в организме должен отслеживаться лечащим врачом с помощью соответствующих анализов (если в э том есть необходимость).
3. Ни в коем случае нельзя употреблять таурин при пониженном давлении. Людям с сердечной недостаточностью и другими патологиями работы сердца это вещество ухудшит состояние.
4. При чрезмерном употреблении таурина, что возможно, например, при питье большого количества энергетических напитков, организм работает на износ! Аминокислота не оказывает никакого положительного действия, а даже, наоборот, вредит ему. При этом страдают, и сердечная мышца, и клетки головного мозга, что сразу отражается на состоянии человека, его стрессоустойчивости, внимании, работоспособности. При выведении организмом излишек таурина страдают мочевыводящая система и печень.
5. Нельзя употреблять таурин беременным женщинам и детям без особых рекомендаций лечащего врача. При несоблюдении оптимальной дозировки вещества, беременная женщина может потерять сознание, жаловаться на частые головные боли и головокружение, а также на затрудненное дыхание. Употребление энергетиков во время беременности недопустимо, так как это может привести к потере ребенка или формированию условий, в которых возникает гипоксия и резкое прекращение поступления к ребенку питательных веществ, что способствует формированию ряда серьезных патологий.
6. Сочетание таурина с кофеином или алкоголем вредно, как для людей с отклонениями в здоровье, так и для здоровых людей. Подобные комбинации быстро изнашивают кровеносную систему, существенно отражаются на нервных реакциях, очищающих кровь органах.