Протеин какой выбрать – Какой протеин лучше для набора мышечной массы и сжигания жира: топ 10 брендов

8 лучших сывороточных протеинов — Рейтинг 2019 (топ 8)

В рейтинге спортивного питания сывороточный протеин – наиболее востребованная и популярная добавка, т.к. продукт содержит практически весь набор необходимых аминокислот и обладает высокой биологической ценностью. Изготавливается он из молочной сыворотки путем удаления и фильтрации ненужных жиров и углеводов. Сывороточный протеин бывает нескольких видов: концентрат, изолят и гидролизат. Их отличие заключается в количестве обработанного белка, степени его очистки, скорости усвоения и биологической ценности. Рассмотрим подробнее, какие препараты категории сывороточные протеины считаются лучшими.

Сывороточный протеин какой фирмы выбрать

Чтобы выбранная продукция отвечала всем заявленным производителем качествам, необходимо покупать препарат от компаний, которые давно завоевали доверие спортсменов по всему миру и имеют множество положительных отзывов.

Мы подготовили список брендов спортивного питания, которые уже много лет выпускают высокоэффективную, конкурентоспособную продукцию:

1. Optimum Nutrition

2. Nutrabolics

3. SAN

4. MusclePharm

При производстве сырье проверяется, но допускается к процессу переработки только в том случае, если на 100% соответствует общепринятым стандартам. Затем продукт фильтруется, проходит процесс обезвоживания и проверяется по физико-химическим показателям. Упаковка спортивного питания имеет отрегулированную схему, благодаря чему все возможные ошибки при производстве сводятся к минимуму.

Рекомендации:

Лучшие сывороточные протеины

Whey Gold Standard 100% от производителя Optimum Nutrition

Препарат является наиболее востребованным и занимает лидирующие позиции среди сывороточных протеинов. Главные составляющие: изолят, пептиды и концентрат молочной сыворотки. Добавка изолирована от ненужных ингредиентов, содержит минимальное количество холестерина, лактозы, жиров. Продукт отлично усваивается организмом из-за высокой абсорбции пептидов. Добавка имеет огромный выбор вкусов: ваниль, кофе, клубника, карамель и пр. Бывают упаковки в 908, 1500, 2273, 4545 г.

Достоинства:

• множество отличных вкусов;
• компенсирует недостаток аминокислот во время и после тренировок;
• нормализует азотистый баланс в тканях мышц;
• оптимизирует синтез гормонов, белков, ферментов;
• нейтрализует молочную кислоту, защищает мышцы от окисления;
• ускоряет восстановление после тренинга;
• способствует быстрому росту сухой мышечной массы и уменьшению подкожного жира;
• укрепляет иммунитет;
• легко растворяется.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• не рекомендован людям с болезнями почек;
• в редких случаях вызывает вздутие живота;
• содержит ароматизаторы, красители, подсластители.

 

HydroPure от компании Nutrabolics

Добавка представляет собой гидролизованный сывороточный изолят. В отличие от многих белковых добавок, в препарате практически отсутствуют углеводы и жиры. В основе – 93% ценного белка, максимально очищенного от балластных компонентов, лактозы и молочного сахара. Протеин быстро расщепляется, повышенная концентрация аминокислот в крови наблюдается спустя 20 минут после применения. Это является результатом грамотной переработки белкового сырья. Бывает нескольких вкусов: клубника, шоколад, ваниль. Упаковка содержит 2250 г. порошкового сывороточного протеина.

Достоинства:

• препарат практически мгновенно усваивается;
• проходит несколько стадий очистки;
• нормализует синтез белка;
• помогает быстрее набрать сухую мышечную массу;
• способствует похудению и уменьшению жировых отложений;
• компенсирует нехватку протеина в рационе питания.

Недостатки:

• не рекомендуется употреблять беременным женщинам, людям с патологиями почек, печени.

 

Platinum Isolate Supreme от компании SAN

Добавка относится к сывороточным гидролизатам. Содержит 93% переработанной молочной сыворотки, очищенной от балластных компонентов и примесей. Отличается сбалансированным составом, в котором присутствует 18 видов аминокислот. Добавка имеет несколько вкусов: ванильное мороженное, молочный шоколад, крем-брюле, клубничный йогурт. К приему этого препарата отсутствуют противопоказания. В упаковке 2250 г.

Достоинства:

• в составе отсутствуют жиры и сахар, также препарат не содержит лактозу и другие побочные продукты после переработки молочной сыворотки;
• добавка совместима с другими видами спортивного питания;
• при длительном приеме не вызывает привыкания;
• быстро растворяется и легко усваивается организмом;
• эффективно насыщает мышечные клетки питательными веществами, способствует их быстрому росту и восстановлению;
• повышает производительность тренировок;
• нормализует работу внутренних органов, укрепляет иммунитет.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• в составе присутствуют ароматизаторы и вкусовые наполнители.

 

100% Whey Formula от компании Athlete Genetics

Препарат относится к сывороточным протеинам премиум-класса. В основе концентрат и изолят молочной сыворотки (до 70% чистого протеина), а также аминокислоты ВСАА. Продукт практически не содержит лактозу, благодаря уникальной технологии очистки от примесей. Отличается однородной консистенцией и приятным вкусом. Принимать добавку могут спортсмены различных типов телосложения и возрастных категорий. Препарат отлично подходит для улучшения рельефности мышц. Бывает нескольких вкусов: шоколад, клубника, корица, ваниль, арахисовое масло+шоколад. В упаковке бывает 907 и 2268 г.

Достоинства:

• через 20 минут после применения расщепляется до аминокислот;
• эффективно восполняет потребности организма в протеине;
• приостанавливает процесс разрушения белковых структур в мышечных волокнах;
• обеспечивает полноценное восстановление;
• способствует увеличению мышц;
• стоимость препарата на порядок дешевле других более популярных протеинов;
• нормализует гормональный фон, обменные процессы, работу ЖКТ и сердца.

Недостатки:

• содержит ароматизаторы, вкусовые добавки;
• не подходит людям с аллергией на лактозу.

 

Syntha-6 от бренда BSN

Этот комплексный продукт содержит 6 форм белка (концентрат, изолят (50% от общего содержания белка), молочный, яичный, казеиновый белок и др.). Каждый имеет свою скорость абсорбции и уникальный состав, поэтому препарат отлично подходит для подпитки мышечной ткани в течение всего дня. Отличается высокой энергетической ценностью, умеренной калорийностью. В упаковке бывает 1320, 2270,4560 г. порошковой формы протеина.

Достоинства:

• огромный выбор вкусов;
• длительное время поддерживает количество аминокислот в крови;
• эффективно восполняет потребности организма в протеине;
• защищает мышечные ткани от катаболизма;
• восстанавливает положительный азотистый баланс;
• нормализует синтез ферментов, белков, энзимов;
• способствует активному росту мышц;
• увеличивает энергию, физическую работоспособность.

Недостатки:

• некоторые формы белка имеют медленный период усвоения;
• содержит лактозу, поэтому не подходит людям с аллергией на этот компонент;
• содержит вкусовые добавки, ароматизаторы.

 

Whey Protein от производителя Power Pro

Протеин содержит сывороточный изолят, концентрат, гидролизат, которые обеспечивают быструю подпитку мышечной ткани заменимыми и незаменимыми аминокислотами. Эти белковые соединения предотвращают катаболизм, нормализуют метаболизм и способствуют росту мышц. Препарат подходит начинающим и профессиональным спортсменам. В упаковке бывает 1000 и 2000 г. порошковой формы сывороточного протеина.

Достоинства:

• доступная цена;
• легко усваивается;
• замедляет образование молочной кислоты, препятствует окислению мышц;
• уменьшает холестерин в крови;
• насыщает мышечные клетки питательными веществами;
• нормализует баланс азота;
• уменьшает время восстановления;
• повышает выносливость;
• улучшает результат тренировок, помогает быстрее построить красивое рельефное тело;
• нет противопоказаний к приему.

Недостатки:

• плохо растворяется, пенится;
• содержит калории, углеводы, ароматизаторы, подсластители, искусственный краситель.

 

100% Whey Isolate от компании Scitec Nutrition

В каждой порции этого протеина (24 г.) содержится 20 г. чистого белка (изолят). Продукт отличается расширенным аминокислотным профилем и повышенным содержанием иммуностимуляторов, благодаря чему препарат препятствует окислению мышц и способствует их активному росту. Имеет несколько вкусов: банан, ваниль, клубника, шоколад, малина. Подходит мужчинам, женщинам, начинающим и профессиональным спортсменам. Упаковки бывают 700, 2000, 4000 г.

Достоинства:

• быстро и максимально полно усваивается;
• отсутствуют побочные эффекты;
• восстанавливает и развивает мышцы, улучшает их рельефность;
• легко смешивается;
• практически не содержит лактозу, углеводы и жиры;
• отлично подходит для сушки или в период соблюдения диеты;
• активизирует кровоток в мышцах.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• содержит ароматизаторы, подсластители.

 

Combat 100% Isolate от компании MusclePharm

В основе препарата чистый сывороточный изолят (89%), который получен путем микрофильтрации перекрестными потоками. Отличительной особенностью является использование в производстве неденатурированного белка, который обеспечивает продукту высокую биологическую ценность. Препарат не содержит лактозу, молочные жиры. Подходит для спортсменов различных соматипов, возрастных категорий. Упаковки бывают 908 и 2270 г.

Достоинства:

• насыщает организм во время тренировок необходимыми аминокислотами;
• ускоряет синтез белка мышц;
• высокая степень абсорбции;
• в составе минимальное количество углеводов;
• активизирует обменные процессы в мышцах;
• приятные вкусовые качества;
• обеспечивает быстрое восстановление;
• способствует росту силы и мышц;
• специальная технология переработки и очистки сохраняет полезные свойства протеина.

Недостатки:

• продукт может создавать незначительную нагрузку на печень, почки, поэтому не рекомендован для применения людям с патологиями этих органов.

 

Какой сывороточный протеин купить

1. Сывороточный протеин, который занимает лидирующую позицию в спортивном питании и имеет множество престижных наград – Whey Gold Standard 100% от производителя Optimum Nutrition.

2. Добавки, которые практически мгновенно усваиваются, а также являются менее аллергенными, чем другие препараты – HydroPure от компании Nutrabolics, 100% Whey Isolate от компании Scitec Nutrition.

3. Максимально очищенная добавка, которая отлично подойдет людям с плохой усвояемостью молочного белка – Platinum Isolate Supreme от компании SAN.

4. Продукт, который относится к протеинам премиум-сегмента – 100% Whey Formula от производителя Athlete Genetics.

5. Если необходима добавка, которая содержит несколько форм белков и способна в течение дня обеспечивать мышцы питательными веществами, то лучше приобрести Syntha-6 от бренда BSN.

6. Наиболее низкую стоимость имеет Whey Protein от производителя Power Pro.

7. Если необходим чистый изолят, в котором отсутствует лактоза или молочные жиры, то лучше приобрести Combat 100% Isolate от компании MusclePharm.

Друзьям это тоже будет интересно

 

 

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

vyboroved.ru

Рейтинг лучших протеинов — SportWiki энциклопедия

Домашний протеиновый коктейль

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр протеинов представленных на рынке спортивного питания и постарались составить объективный рейтинг протеинов, в который включены все основные критерии.

Лучшие комплексные протеины[править | править код]

Читайте основную статью: Комплексный протеин

• Syntha-6 от BSN — многие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его ГЕЙНЕРОМ, как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, дело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит. В качестве альтернативы выпущены комплексные протеиновые смеси Syntha-6 Isolate и Syntha-6 Edge.
• Matrix от Syntrax — отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
• Protein 80 Plus от Weider — хороший выбор, по доступной цене.
• Elite Fusion 7 от Dymatize — качественный продукт, стал доступен в России относительно недавно
• Elite 12 Hour Protein от Dymatize — бюджетный вариант, один из самых недорогих белков, однако имеет плохой вкус и растворимость.
• Elite Gourmet Protein от Dymatize — один из самых дешевых комплексных протеинов.
• Probolic-S от MHP — пожалуй, самый лучший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена и соевый белок в составе сдвигают его на последнее место.

Примечание: в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом и среднецепочечными триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

Лучший медленный протеин[править | править код]

Читайте основную статью: Медленный протеин

Сывороточный протеин[править | править код]

Читайте основную статью: Быстрый протеин

Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

Концентраты:

• 100% Whey Gold Standard — смесь изолятов и концентратов. Импортируемый продукт. Имеет место завышение цен в связи с высокой известностью данного продукта.
• 100% Pure Platinum Whey (SAN)- соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
• ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition — аналогичен двум предыдущим
• Elite Whey Protein от Dymatize — лучший протеин (как экономный вариант)

Изоляты

• Zero Carb от VPX — высококачественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
• ISO-100 от Dymatize — хороший изолят по относительно низкой стоимости.
• Iso Sensation от Ultimate Nutrition — вариант аналогичный предыдущему.
• Binasport Supreme Whey Protein — изолят сывороточного белка с натуральными вкусовыми компонентами, 86г белка на 100г продукта.
• Varcil R2 — высококачественный изолят от бельгийской компании Nanox — на рынке недавно, но за счет высоких европейский стандартов качества также успел завоевать популярность среди профессионалов и любителей.

При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) аминокислоты, такие как таурин, глицин, глютамин и креатин в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг являются абсолютно легальным.

Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com[править | править код]

1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)
2. Phase8 MuscleTech
3. JYM Pro JYM
4. Syntha-6 BSN
5. Cellucor COR-Performance Whey
6. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein
7. MusclePharm Combat Powder
8. Universal Nutrition Animal Whey
9. BPI Sports Best Protein
10. Dymatize ISO-100

Расчетные профили некоторых протеинов[править | править код]

Процентное содержание белка, углеводов и жиров в расчете на одну порцию, стоимость одной порции и стоимость «унифицированной порции»

или в виде таблицы Excel: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AgGzMgTokVYhdEpaVXFHVzZ2bWdUNzMwY3pIbXhEeVE

Результаты экспертизы «Росконтроля»[править | править код]

Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».

В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.

• Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»

• Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»

Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям биологической ценности белка (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».

По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки. По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава.

Пожалуйста, проголосуйте, если вы пробовали хотя бы 3 разных продукта (в списки включены наиболее популярные). Вы можете добавить свой вариант, для этого разместите заявку на странице отзывов.

Приобретение

sportwiki.to

Какой протеин выбрать? Правильно выбираем протеин для похудения

Спрос на спортивное питание с каждым годом все растет, и на то есть свои причины: все больше людей начинают заниматься фитнесом, и все больше спортивное питание становится более доступным и дешевым. Не задумывались, почему так происходит? Неужели производители стали добрее и готовы жертвовать своей прибылью ради нас, обычных потребителей? Ага, как бы не так. Все обстоит совсем иначе. И сегодня мы выясним, что же именно скрывают производители, удешевляя свой продукт, на примере сывороточного протеина. Я расскажу вам, как правильно выбрать протеин, чтобы не быть обманутыми и не попасться на дешевую подделку? Какой протеин для похудения подойдет лучше всего для девушек, и есть ли вообще такой? Вообщем, говорить мы сегодня будем исключительно о протеине и о том, какой протеин выбрать, и как правильно это сделать?

Сывороточный протеин и его виды

Сывороточный протеин – это смесь из глобулярных белков, получаемых при производстве сыра и молока.

На данный момент этот вид протеина считается самым лучшим как для наращивания мышечной массы, так и для сжигания жира, именно поэтому  девушки часто используют его при похудении.

Но нужно отметить, что не любой сывороточный протеин подойдет девушкам для сжигания жира. Существует 3 вида сывороточного протеина: концентрат, изолят и гидролизат.

• Концентраты содержат в себе, как правило, 65-80% белка. При чем, в их составе содержится немного жиров, холестерина и углеводов, эти дозы небольшие, но если ваша цель похудение, то и их может быть достаточно, чтобы повлиять на процесс жиросжигания и немного его затормозить.

 

• Изоляты подвергаются более серьезной очистке от лишних жиров и углеводов и, как правило, доля белка в протеине-изоляте составляет на уровне 80-90%. Количество жиров не должно превышать 1 г на порцию, а кол-во углеводов – не более 2 г.

• Гидролизаты – это сывороточные белки, которые прошли тщательную очистку и являются практически эталоном чистого белка. Количество белка должно составлять выше 90% (но в настоящее время все реже и реже можно найти гидролизаты даже с 90%-м содержанием белка, не говоря уже о 99%-м), кол-во жиров и углеводов может быть в диапазоне от 0 до 1 г на порцию. Гидролизаты – это самые дорогие протеины, но они же являются и самыми качественными как для наращивания мышечной массы, так и для похудения.

Но как же определить перед вами концентрат протеина, изолят или гидролизат?

Способы определения вида протеина

1. Первый способ – это, конечно же, прочитать, что написано на самой упаковке протеиновой смеси, которую вы решили приобрести. Как правило, производитель указывает на лицевой стороне упаковки, какой вид протеина в ней содержится.

Концентрат Изолят Гидролизат

Но стоит заметить, что не всегда производители являются честными перед своими покупателями. Есть такие, которые пишут на упаковке 100% ИЗОЛЯТ, а изучив состав, аминокислотный профиль и процент белка выходит, что протеин вовсе таким не является. И вместо заявленных, к примеру, 88% белка, мы по факту получаем 75%, что уже говорит о том, что перед нами не изолят, а концентрат протеина.

2. И второй способ (более надежный) – это самостоятельно высчитать процент белка в протеине, чтобы на 100% быть уверенными, что производитель нас не обманул, а написал правду на упаковке.

Как самостоятельно просчитать процент белка, читайте далее.

Лучший протеин для похудения

Если вы выбираете, протеин для похудения, то желательно отдавать предпочтение либо изоляту, либо гидролизату, но так как гидролизат на порядок дороже, то вполне подойдет и хороший качественный изолят. Но как понять, хороший перед вами изолят сывороточного протеина или нет?

Признаки качественного изолята протеина:

1. Количество жира не должно превышать 1 г на порцию. Идеальный вариант – это 0 г жиров.
2. Количество углеводов не должно превышать 2 г на порцию.
3. Не должно быть в составе искусственных сахарозаменителей и подсластителей (аспартам, сахарин, цикламат и др.)
4. Не должно быть в составе мальтодекстрина (быстрый углевод) и других простых сахаров. Мальтодекстрин сам по себе не опасен и не токсичен, но если ваша цель похудение, то он будет только мешать этому процессу.
5. В аминокислотном составе не должно быть таких аминокислот: таурин, глицин, глютамин и креатин. Более подробно я остановлюсь на этом позже.

А теперь давайте перейдем к самому интересному: к самостоятельно просчету белка в протеиновой смеси.

Процесс расчёта процента белка в протеиновой смеси

1 этап

Нужно посмотреть на размер порции, которую указывает производитель. Это будет наша точка отсчета.

В нашем примере – это 31 г.

2 этап

Нужно посмотреть на количество белка в порции.

У нас это 25 г.

3 этап

Путем несложного математического вычисления мы определяем, какой процент белка содержится в нашей порции.

25 г/31 г=0,806451…

Выходит, что в нашей порции содержится 80% белка. Теперь не составляет труда определить, какой перед нами протеин, так как мы знаем, что под диапазон 80-90% попадают изоляты сывороточного белка. То есть выходит, что наш протеин это ИЗОЛЯТ. Так, что если производитель на упаковке честно заявил, что это изолят, а не гидролизат, то проверку этот протеин частично прошел.

Почему частично, читайте далее.

Какой протеин выбрать?

Итак, мы разобрали, как можно самостоятельно высчитать процент белка в протеине, а также узнали, как выбрать протеин девушкам, цель которых похудение (жиросжигание), на что нужно в первую очередь обращать внимание. А теперь давайте немного углубимся в вопрос изучения аминокислотного состава, который зачастую является не таким, каким должен иметь качественный и хороший протеин.

В аминокислотном составе сывороточного протеина обязательно должны присутствовать такие аминокислоты:

— валин

— лейцин

— изолейцин

— лизин

— метионин

— треонин

— триптофан

— фенилаланин

Эти аминокислоты являются незаменимыми для человеческого организма,  и их присутствие в сывороточном протеине обязательно.

Другие аминокислоты только дополняют основной аминокислотный состав, представленный  выше.

Но среди этих «дополнительных» аминокислот есть такие, которые являются очень дешевыми и неполноценными, и их искусственное добавление в сывороточный протеин очень сильно удешевляет себестоимость конечного продукта и одновременно повышает количество белка в протеине.

Чтобы правильно выбрать протеин и не нарваться на некачественный по своему аминокислотному составу продукт, смотрите, чтобы в составе выбираемого вами протеина не было перечисленных ниже аминокислот, или их количество было самым минимальным:

— таурин

— глицин

— глютамин

— креатин.

Таурин и глицин являются самыми дешевыми аминокислотами, которые производители любят искусственно добавлять в протеин, чтобы увеличить суммарный процентный показатель белка, но, по сути, эти аминокислоты не должны присутствовать в качественном сывороточном протеине, особенно таурин  (естественное количество глицина (400-450 мг) возможно).

Глютамин и креатин по отдельности являются хорошими аминокислотами, но в составе сывороточного протеина их не должно быть, так как они так же повышают процент белка смеси, что вводит в заблуждение покупателей. Вы думаете, что покупаете качественный протеин с высоким содержанием сывороточного белка и платите за него немалую сумму денег, а по факту получаете протеин, который напичкан разными  дешевыми аминокислотами, благодаря которым производители искусственно подогнали содержание белка до такого высокого уровня.

Существует несколько возможных вариантов расположения этих дешевых аминокислот в составе протеина:

1. Внутри протеиновой смеси

2.После основного перечня незаменимых аминокислот

 

Место расположение конкретного компонента в протеиновой смеси говорит о многом. На первом месте (это касается не только протеина, но и любых пищевых продуктов) стоят те ингредиенты, которых в продукте больше всего, именно они составляют «костяк» нашего протеина, а в конце, обычно, стоят те ингредиенты, количество которых несущественное, они идут, как дополнительные, и используются  в маленьких дозах.

Итак, давайте подведем небольшой итог всего вышесказанного.

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ПРИ ВЫБОРЕ КАЧЕСТВЕННОГО ПРОТЕИНА

1. НИКОГДА не покупайте протеин, в составе которого есть КРЕАТИН.

2. Старайтесь избегать протеина, в составе которого есть дополнительные аминокислоты таурин, глицин и глютамин.

3. Если вы все-таки решили приобрести протеин с содержанием глицина и таурина, то их количество не должно превышать 1 г (если существует аминокислотный профиль, расписанный по граммам) либо же смотреть, чтоб эти «сомнительные» аминокислоты стояли в конце всего списка, а не в начале или в середине.

4. Не покупайте протеин, в составе которого есть искусственные подсластители (аспартам, цикламат, сахарин) и ароматизаторы.

5. Если вы выбираете протеин для похудения, то смотрите, чтобы в составе смеси не было быстрых углеводов (мальтодекстрин, глюкозный, тростниковый либо любой другой сироп).

6. Самостоятельно перепроверяйте количество белка на порцию.

7. Отдавайте предпочтение протеинам с низким содержания жира и углеводов.

***

Надеюсь, данная статья будет вам полезной, если, вдруг, вы решите приобрести протеин для похудения  или просто захотите выбрать качественный сывороточный протеин для набора мышечной массы. Я постаралась вкратце, но доступно рассказать, как правильно выбрать протеин, и какой протеин отвечает стандартам качественного и хорошего продукта. Если вы думаете, что чем дороже протеин, тем он круче, то это не так. Современные производители не настолько честны перед своими покупателями, как этого хотелось бы, поэтому частенько, чтобы удешевить производство своей спортивной продукции используют такие хитрые методы, как замена дорогих  компонентов (в нашем случае аминокислот) на более дешевые, при этом стоимость продукции для потребителей может быть даже выше, чем у действительно качественного продукта. Так что я вам советую все же научиться изучать и анализировать состав самостоятельно, чтобы хоть немного повысить вероятность  того, что вы заплатите за качество, а не за «пустышку».

А в следующей статье я расскажу вам о том, какие бывают протеины для девушек, стоит ли покупать «женские» протеины или это совершенно ни к чему? А также выскажу свое собственное мнение о протеинах для похудения с  их особым «худеющим» составом. Не пропустите следующий выпуск!

Искренне Ваша, Янелия Скрипник!

 

fitnessomaniya.ru

«Какой протеин выбрать для набора мышечной массы?» – Яндекс.Знатоки

Optimum Gold Standard

Без преувеличений, лучший протеин, очень высокого качества и с прекрасным вкусом, с фантастическим и эффективным белковым составом для набора качественной мышечной массы. Действующий чемпион от фирмы ON, занимающий верхушку рейтинга. Существует причина, почему этот белковый продукт является самым продаваемым — в его состав входит изолят сывороточного белка, более чистая и быстроусвояемая форма. Целых 24 гр белка на порцию и только 3 гр углеводов.

COR-Performance от Cellucor

Высокая растворяемость и удивительный вкус приговаривают этот протеин к известности. У этого бренда есть парочка сумасшедших вкусов, например, корица и арахисовое масло. Но это не самые важные преимущества. COR-Performance предлагает неплохую статистику по составу, а именно 25 гр белка и только 3 гр углеводов на порцию. Кроме того, содержит более 5 гр BCAA. Занимает второе место по популярности на рынке спортивного питания.

Combat Powder от MusclePharm

Это многокомпонентный протеин, снабжающий мышечную ткань в течение 8 часов белком разных видов. Включает изолят сывороточного белка, частично гидролизованную сыворотку, мицеллярный казеин, концентрат сывороточного протеина, яичный белок (много BCAA и аргинина для производства мышц) и глютамин.

ISO-100 от Dymatize

Снабжает супер быстрым сывороточным белком — изолят. Он обеспечивает быстрый приток аминокислот, что идеально подходит для приема сразу после ночного сна, чтобы остановить катаболизм или после интенсивных тренировок для ускорения восстановления. Содержащаяся в нем в избытке аминокислота с разветвленной цепью лейцин, активирует синтез мышечных белков. Делает его востребованным спортивным питанием для набора мышечной массы.

Еще один популярный протеин от этого производителя — ELITE WHEY PROTEIN. Отличается содержанием разных видов сывороточного протеина, наличием жиров и углеводов. Поэтому, цена немного ниже.

Syntha-6 от BSN

Нет сомнений, что этот многокомпонентный протеин является фаворитом на рынке. Обладает восхитительным вкусом и неплохим составом. Обеспечит 22 гр высококачественного белка и только 5 гр углеводов. Этот протеин предназначен для набора мышечной массы. Кроме того, Sytha-6 содержит целых 10 гр незаменимых аминокислот и 5 гр BCAA. В общем, отличный продукт от уважаемой и популярной компании.

Hydrowhey от ON

Платина Hydrowhey предоставляет лишь гидролизат сывороточного протеина. Это означает, что крупные белки разбиваются на более мелкие фракции для ускоренного поглощения. Этот продукт содержит 30 гр белка на порцию и только 2 гр углеводов. Он также снабдит аж целыми 9-ю гр аминокислот с разветвленный цепью. Несмотря на все эти преимущества по сравнению с другими протеинами для набора мышечной массы, Hydrowhey занимает последнюю строчку в хит-параде протеиновых порошков.

yandex.ru

Топ 10 лучший протеин для набора мышечной массы

Покупая абонемент в спортивный зал с целью увеличить мышечную массу, похудеть, скорректировать форму, многие заинтересованы в видимом и стабильном результате. Белок – самый необходимый элемент для увеличения мышц. С точки зрения выполнения задачи похудения, он также оказывается ценным, но не потому что обладает жиросжигающим действием. Последнее является сильным заблуждением новичков, которые находятся у истоков построения идеальных пропорций тела. Преобладание в рационе белковой пищи (в сочетании с клетчаткой) помогает ускорять метаболизм. Однако поступая в организм с привычными продуктами питания, белок усваивается не в полном объёме. Обеспечить достаточное поступление нутриента помогает хороший протеин, представляющий собой тот же белок, но в виде легкоусвояемого порошка. Заинтересовавшись вопросом приобретения добавок к рациону, в частности – протеина, многие начинают путаться в многообразии марок продукта, конкретном предназначении и способах употребления.

В каком виде доступен протеин?

Классификация видов протеинового порошка происходит на основе его свойств: скорости всасывания в кровь, степени насыщения аминокислотами. В зависимости от этих показателей варьируется оптимальное время приёма.

Лучший протеин для употребления перед походом в зал и после занятий – сывороточный. Он, в свою очередь, может являться изолятом, концентратом и гидролизатом. Первый тип содержит до 95 % белка, характеризуется почти полным отсутствием лактозы и жиров. Последние в незначительном количестве присутствуют в концентрате, где процент белка достигает максимум 89. С биологической точки зрения, гидролизат представляет собой чистейший белок (его доля в составе – 99%), такой протеин самый дорогостоящий.

Если сывороточный протеин усваивается в среднем за полтора часа, казеин будет насыщать организм нутриентами в течение 10 часов. Это обстоятельство побуждает пить казеиновый протеин на ночь для подпитки мышц во время пассивного отдыха.

Определённую категорию потребителей имеет соевый протеин. Имея неполноценный состав аминокислот и будучи созданным исключительно из белка растительного происхождения, этот вид оптимален для девушек и тех, кто обладает категорической непереносимостью лактозы. Соевый протеин провоцирует снижение тестостерона и повышенную выработку женских половых гормонов. Скорость усвоения в три часа позволяет употреблять порошок после тренировочного процесса.

А сейчас представляем вашему вниманию рейтинг, куда вошли лучшие протеины для набора мышечной массы.

10. Dymatize ISO-100

Открывает топ 10 лучших протеинов Dymatize ISO-100. Продукт относится к виду чистейшего сывороточного изолята. Подходит для тех, кто серьёзно работает в зале над прибавлением мышечных объёмов и стремится затормозить процесс накопления жира. Dymatize ISO-100 идеально подойдёт на период сушки, ввиду нулевого показателя содержания углеводов. Прекрасно стимулирует процессы восстановления, позволяет набрать 7 килограммов мышечной массы за восемь недель при употреблении 2-3 раза в день. Уникальная особенность заключается в том, что изолят гидролизованный, а значит, будет всасываться значительно быстрее. Комбинация глютамина и таурина в составе обеспечит растущую эффективность силовых тренировок.

9. BPI Sports Best Protein

На девятом месте в рейтинге лучших протеинов BPI Sports Best Protein. Представляет собой протеиновую смесь, где молочная сыворотка представлена в качестве концентрата, изолята и гидролизата. Эти компоненты обеспечивают образование мощнейшей белковой матрицы, поддерживающей прирост мышц и не позволяющей им распадаться. Последнее обусловлено основательным подбором аминокислот. Подходит для употребления и девушкам, и мужчинам с разницей в дозировке в одну мерную ложку. Станет отличным рациональным добавлением к повседневному рациону в период работы над рельефом тела. Самые популярные вкусы BPI Sports Best Protein: банановый и сливочное печение.

8. Universal Nutrition Animal Whey

Следующий в списке лучших — протеин Universal Nutrition Animal Whey, относящийся к продуктам компании из США под названием Universal Nutrition. В составе значатся идеальные пропорциональные сочетания видов очищенного белка, действие которых подкрепляется мощным набором аминокислот. Протеин создан с помощью современных технологий, позволяющих облегчать переносимость компонентов и избавлять потребителя от побочных эффектов в виде лёгких расстройств пищеварительной системы. Animal Whey максимально растворяется в обезжиренном молоке или обыкновенной воде. Рекомендуется употреблять три раза в день, для профессиональных тяжелоатлетов и занимающихся бодибилдингом допускается применять двойную дозу (2 скупа). В линейке представлен вкус ванильного мороженого и шоколада.

7. MusclePharm Combat Powder

Комплексный протеин MusclePharm Combat Powder являет собой гармоничное сочетание пяти видов белковых нутриентов, обладающих разной интенсивностью усвоения. Помимо наличия всех типов протеиновой сыворотки, в составе представлен яичный белок и казеин. Станет отличным вариантом при необходимости обеспечить организму поступление белков в течение продолжительного периода (на время суточной нормы сна – 8 часов). Combat Powder успешно исполняет функцию источника аминокислот, содержит ферменты, обеспечивающие полное всасывание веществ без ущерба для пищеварения. Может входить в любой диетический рацион, в том числе, с предельно урезанным количеством углеводов. Присутствует разнообразие вкусов, включая нестандартные (булочки с корицей и апельсиновые сливки).

6. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein

Производитель Optimum Nutrition представляет на рынке лучший протеиновый порошок продолжительного действия — Gold Standard 100% Casein. Оно обусловлено наличием в составе казеина, который принято называть «медленным» белком. Если в период до и после тренировки такой протеин не актуален, то в остальное время его действие окажется уместным. Главное достоинство – насыщение организма теми аминокислотами, которые самостоятельно в обычных условиях питания синтезироваться не могут. Снижение уровня катаболизма во время, свободное от посещения спортивного зала – очередное преимущество этого протеина. При этом он создаёт не напрягающее чувство насыщения, что положительно скажется на качестве отдыха в ночное время. После приёма в течение 7 часов сохраняется баланс азота на положительном уровне.

5. Cellucor COR-Performance Whey

Середину рейтинга протеинов занимает Cellucor COR-Performance Whey. Фирма Cellucor позиционирует свой продукт как лучший протеин, произведённый на основе сывороточного изолята и концентрата. Одна ложка содержит 15 граммов белка, который быстро транспортируется с участием особых соединений, пищеварительных энзимов. Протеин Cellucor COR-Performance Whey быстро размешивается в холодной воде и обладает не приторным вкусом. При стабильном приёме наблюдается повышение производительности, показателей выносливости. Производитель замечает отсутствие необходимости регулярно прерывать циклы употребления, аргументируя это полной безопасностью производимого товара. Более наглядный результат наблюдается при совместном использовании с креатином (для прогресса в отношении рабочих весов), карнитином (при сушке) или BCAA (когда основная цель – предотвратить распад мышц и восстановиться за короткий срок).

4. Syntha-6 BSN

Syntha-6 BSN — лучший протеин, если главным конкурентным качеством выбрать универсальность. В составе объединилось 6 видов белков, полностью усваивающихся за разные промежутки времени. Возможность комплексно принимать сывороточный и казеиновый протеин обусловила популярность Syntha-6 и большой спрос. Удачное комбинирование компонентов стало фактором, положительно влияющим на равномерное усвоение аминокислот организмом. Один приём эквивалентен количеству белка, содержащегося в четырёх куриных яйцах и порции куриной грудки, с той разницей, что нутриенты из пищи усваиваются на 30%, тогда как протеин «без потерь» доносит необходимые нутриенты. Продукт подавляет процесс распада мышечных структур, позволяет разнообразить привычную белковую составляющую в схеме питания за счёт вариативности вкусов. Единственным целесообразным дополнением могут стать добавки с жирными кислотами Омега-3.

3. JYM Pro JYM

Компания с одноимённым названием представила свой продукт лишь 2014 году, однако уже сейчас JYM Pro JYM значится в рейтингах как лучший протеин в линейке подобных. Состоящий на половину из казеина, препарат относится к комплексным продуктам. 10% приходится на яичный протеин, остальное – белок сывороточный в форме изолята. Для поддержания постоянной подпитки организма белковым зарядом протеин допускается принимать в течение получаса до силовой тренировки и после, а также перед сном и сразу после пробуждения. В дни, когда посещение зала не планируется, смесь принимают между приёмами пищи. Не рекомендуется использовать JYM как сепаратный источник белка, игнорируя соответствующие нутриенты в основном питании.

2. Phase 8 MuscleTech

Вторую строчку в нашем списке лучших спортивных добавок на основе белковых смесей занимает Phase 8 MuscleTech. Качество протеина класса премиум было достигнуто за счёт использования восьми белковых компонентов, среди которых гидролизованный изолят, казеин, концентрат сывороточного и молочного белка. Phase 8 MuscleTech обладает пролонгированным эффектом (до 8 часов). Рекомендуется употреблять до 4 раз в день в дозировке 26 г. Эффективен в период тяжёлых тренировок на сушку, когда главной задачей становится сохранить мышечную массу, обеспечить прирост на фоне низкоуглеводной диеты и потребности в быстром восстановлении. Оптимальное решение для завершающего приёма пищи перед отходом ко сну. Протеин Phase 8 MuscleTech содержит кальций, глицин и таурин, что позволяет не ощущать дефицита в микроэлементах, не снижать интенсивность кардио тренировок (для прорисовки рельефности) и выполнения упражнений на выносливость.

1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)

Возглавляет рейтинг лучших протеинов 100% Whey Gold Standard. Изолят в тандеме с концентратом сывороточного белка в составе прошёл фильтрацию на молекулярном уровне, что позволило создать продукт в виде чистого белкового ресурса. Быстрое усвоение, характеризующее протеин, обусловлено действием молекулярных пептидов молочной сыворотки. Технологии Optimum Nutrition создали приоритетный образец в линейке быстродействующих белковых добавок. Ферменты сделали доступным лучший протеин для спортсменов, которые с трудом переносят лактозу, но не стремятся отказываться от прогресса в тренировках с тяжёлым весом. Порошок содержит глютамин и BCAA в количестве 4 и 5 граммов при стандартной разовой порции в 30 г. Допускается 6 приёмов 100% Whey Gold Standard в течение дня при дозировке, рассчитанной из соотношения «1 кг веса – 2 грамма» протеина.

top10reiting.com

какой протеин выбрать для похудения и набора массы

Протеин – важный элемент для любого человеческого организма, но особенно ценится продукт в кругу спортсменов. Именно это вещество является строительным материалом для мускулатуры тела. При помощи его употребления,получается, добиться быстрого набора массы, скорости роста мышц и силы. Из обычной пищи получить много белка очень сложно, почти нереально, а вот при помощи сухих протеиновых смесей процесс упрощается. Для употребления делаются коктейли, которые помогают еще получить витамины и другие полезные вещества для тканей и мышц. Чтобы получать максимум пользы, необходимо знать, как выбрать протеин для достижения нужного эффекта.

Состав и воздействие протеина на организм

Определить, какой выбрать протеин для набора мышечной массы или похудения можно по его составу. Само вещество получают из натуральных ингредиентов. Для этого используется вытяжка из обычных продуктов питания, среди которых выделяют молочные продукты, рыбу, мясо и бобовые. Исходя из производителя, состав может включать около 70-90% белка, а остальная доля припадает на полезные вещества для организма и роста мышц. Среди них есть витамины, креатин, углеводы и другие добавки.

Основная суть добавок заключается в быстром росте мускулатуры – наборе массы. При попадании в организм белки начинают активно расщепляться на аминокислоты, которые начинают всасываться в кровь. После этого вещество передается в мышцы и другие ткани, что вызывает укрепление и уплотнении структуры.

Кроме того, есть варианты добавок, которые помогают избавиться от лишнего веса, но сохраняя здоровье мускулатуры. Какой протеин выбрать девушке для избавления от лишней массы поможет информация о видах добавок. Они помогают изменить немного работу организма, за счет чего он будет использовать энергию из жира, а не мышечной массы.

Лучшие производители протеина

Купить качественные пищевые добавки для работы с мускулатурой можно в специализированных магазинах. Строго запрещено брать протеин на рынке или с рук, у непроверенных людей. Среди лучших брендов, которые занимаются спортивным питанием и положительно зарекомендовали себя, пользуются спросом у спортсменов, можно выделить:

• Optimum Nutrition;
• Dymatize;
• Weider;
• BSN;
• Muscle Pharm.

Товары описанных фирм характеризуются лучшей степенью очищения и легким усвоением в организме. Кроме того, все коктейли получаются вкусные, но любой спортсмен может сказать, что подбор такой добавки к рациону должен проводиться персонально, с учетом разных особенностей тела и организма в целом. Только так можно будет получить максимальные результаты от употребления.

Виды протеина

Чтобы понять, какой протеин выбрать для похудения или наращивания мышечной массы, следует ознакомиться с возможными видами добавок, их особенностями, а также плюсами и минусами.

Сывороточный

Такой тип добавки используется при помощи кипячения сыворотки, а за счет термической обработки под высокой температурой белок из молока начинает сворачиваться, что упрощает отделение его от жидкой составляющей. После попадания внутрь организма происходит быстрое расщепление, всасывание в кровь и ткани мышц. На это уходит примерно пара часов. Отличный выбор для восстановления мускулатуры и организма в целом после сильных физических нагрузок.

Кроме того, продукт рекомендуется использовать утром, чтобы пополнить запасы энергии, которая использовалась в ночное время. После обработки под влиянием температуры и фильтрации белка из сыворотки проводится чистка от углеводов и жиров. Но некоторые производители предлагают добавку в чистом виде, без очищения.

Исходя из качества фильтрации конечного продукта, принято различать 3 варианта протеина сывороточного типа:

• Концентрат – такой тип считается самым доступным для покупки. В нем находится 60-80% белка, остальное количество припадает на жиры и углеводы. Концентрат получаетсясразу после первой фильтрации молочной сыворотки.
• Изолят – продукт, в котором исключена лактоза, а усвоение организмом проводится быстрее, чем концентрата. Содержание белка в добавке 92-95%, а жиров не больше 1%. Очищение обеспечивается при помощи микрофильтрации или обратного осмоса.
• Гидролизат – в данном случае белковые молекулы расщепляются после употребления до аминокисло

tehcovet.ru

Лучший протеин для набора мышечной массы 2019 года

Те, кто только начинают заниматься в спортивном зале зачастую хотят быстро сбросить вес, набрать его или просто подкорректировать свои формы. Обязательно для набора мышечной массы необходим белок, он также будет ценным для худеющих. Именно белковые продукты в сочетании с клетчаткой позволяют ускорить обменные процессы, но обычная пища не может дать нужного количества веществ.

Для этого рекомендуется использовать протеины, которые продаются в форме порошка. Данная добавка к питанию выпускается разными производителями и обладает определенными плюсами и минусами. Определить какой лучше протеин для той или иной цели поможет представленный в статье рейтинг.

Основные виды протеина

Определить для себя самый хороший протеин можно исходя из его вида и особенностей употребления. Такие товары делятся по скорости усвоения, методу производства и основным ингредиентам. В подобной серии все товары делаются на основе натурального сырья и не могут наносить вред организму, если правильно принимать состав.

По скорости усвоения принято выделять протеин:

• Быстрый – достаточно 4 часов для полного приема веществ организмом.
• Средний – усвоение будет до 6 часов.
• Медленный – усваивается до 8 часов, зачастую производится из растительных компонентов.

По методу производства принято выделять:

• Изолят – самый лучший протеин по качеству. Во время изготовления проходит массу очищений, но его стоимость самая высокая.
• Концентрат – очистка не такая сильная, поэтому в составе могут быть жиры и углеводы.
• Гидролизат – хороший продукт, которые в ходе производства проходит ферментацию, что помогает усваиваться элементам почти моментально.

Последним видом нельзя злоупотреблять, поскольку выделение организмом ферментов может сократиться, и усвоение продуктов будет ухудшено, а это скажется на работе пищеварительной системы.

Также есть несколько видов смесей для набора массы, которые делаются из разных ингредиентов. Таким образом, протеин может быть:

• Яичный – лучший состав, который на 100% усваивается в организме.
• Казеиновый – обладает сложной структурой, делается при помощи молока и его створаживания с использованием ферментов. Усваивается медленно и может подавить голод. С его помощью организм спортсмена на протяжении длительного времени получает белок, поэтому его рекомендуется использовать перед сном или если не получается нормально покушать.
• Мясной – довольно качественный товар с наличием креатина, что увеличивает мышечную массу. Плюсов много, но стоимость очень высокая и многие отказываются от этого варианта.
• Соевый – используется чаще для похудения. После применения в крови нормализуется уровень холестерина, но также может вызывать анаболическое действие, нарушение работы ЖКТ, если не рассчитать дозировку.
• Конопляный – растительный продукт, хорошо усваивается и не имеет недостатков как у соевого. В нем много полезных элементов и состав приближен к животному белку.
• Сывороточный – очень популярный среди спортсменов, с

tehcovet.ru