Протеиновый торт — торт из протеина в домашних условиях
Уж не знаю, читаете ли вы мои рецепты, но если читаете, не забудьте поставить сердечко)
Этот вкуснейший протеиновый торт готовится ровно 10 минут, а съедается ровно за 3.
Ингридиенты для протеинового торта:
Корж:
- 4 яичных белка
- 1 ст.ложка клетчатки
Крем:
- У меня 30 гр казеина
- Идеальный вариант- мягкий творог с сахзамом или какао
Приготовление пп торта из протеина:
Яйца взбиваем вилкой, добавляем клетчатку, выливаем на разогретую сковородку, жарим с двух сторон. Казеин смешиваем с водой до консистенции крема, либо творог смешиваем с какао и сахзамом, намазываем на блинчик, складываем пополам, промазываем верхушку, и ещё раз пополам, и ещё раз промазываем. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Если ещё хватает терпения — дайте постоять в холодильнике 30 мин, если нет — налейте себе вкусного чаю и наслаждайтесь
#пп #ппдесерт #ппторт
Все рецепты по тегам #krylova_cooking #krylova_рецепт
Ещё полезные статьи
Если статья оказалась полезной — поставь лайк!
Я буду писать еще и еще.
28.07.2017
Нравится 3
Протеиновый торт — Фитнес рецепты
410 рецепты рецепт 64 509,49 ккал (пусто)
- 1xАрахисовая паста. 542,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРыбные котлеты на пару 85,28 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные маффины 120,70 ккал
- 100 грамм
- 2xРис с яйцами и зеленью 268,80 ккал
- 100 грамм
- 1xНежный салат 109,80 ккал
- 100 грамм
- 1xОвощной суп с курицей 21,80 ккал
- 100 грамм
- 1xКоктейль из фиников 111,40 ккал
- 100 грамм
- 1xПеченочный паштет 112,10 ккал
- 100 грамм
- 1xЯйцо куриное 94,20 ккал
- 1
- 1xБелок куриного яйца 17,60 ккал
- 1
- 1xРжаные отруби 110,50 ккал
- 50 грамм
- 1xПротеин 100% Whey Gold Standard 120,00 ккал
- 30 грамм
- 1xКлетчатка 2,00 ккал
- 5 грамм
- 1xРазрыхлитель теста 0,79 ккал
- 1 грамм
- 1xЯблоко 94,00 ккал
- 200 грамм
- 1xСоль 0,00 ккал
- 1xСахарозаменитель 0,00 ккал
- 1xОливковое масло 44,90 ккал
- 5 грамм
- 1xПчелиный мед 30,90 ккал
- 10 грамм
- 1xЛук репчатый 41,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСвежее куриное филе 110,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСыр 17% 270,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЧеснок 5,72 ккал
- 4 грамма
- 1xПетрушка 7,05 ккал
- 15 грамм
- 1xУкроп 5,70 ккал
- 15 грамм
- 1xКориандр 3,75 ккал
- 15 грамм
- 1xМолоко 2.5% 104,00 ккал
- 200 грамм
- 1xКакао-порошок 74,80 ккал
- 20 грамм
- 1xБанан 71,20 ккал
- 80 грамм
- 1xОвсяные отруби 110,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБурый рис 337,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМолоко 0.5% 17,50 ккал
- 50 грамм
- 1xСвежая говядина 187,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСвежий огурец 15,00 ккал
- 100 грамм
- 1xШампиньоны 27,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКефир 1% 40,00 ккал
- 100 грамм
- 2xВаниль / Ванилин 11,52 ккал
- 2 грамма
- 1xТомат 20,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЖелатин 53,25 ккал
- 15 грамм
- 1xКлубника 30,00 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяные хлопья 303,00 ккал
- 100 грамм
- 1xАпельсин 36,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЙогурт натуральный 2% 60,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРубленые куриные котлеты 91,20 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковый торт 165,90 ккал
- 100 грамм
- 1xКорица 13,05 ккал
- 5 грамм
- 1xНут 182,00 ккал
- 50 грамм
- 1xСтружка кокосовая 59,20 ккал
- 10 грамм
- 1xСоевый соус 45,75 ккал
- 25 грамм
- 1xШпинат 11,00 ккал
- 50 грамм
- 1xИзюм 132,00 ккал
- 50 грамм
- 1xИмбирь молотый 17,35 ккал
- 5 грамм
- 1xМука ржаная цельнозерновая 325,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМалина 21,00 ккал
- 50 грамм
- 1xМиндаль 161,25 ккал
- 25 грамм
- 1xГрейпфрут 29,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКиви 48,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТыква 14,00 ккал
- 50 грамм
- 1xКрупа манная 98,40 ккал
- 30 грамм
- 1xАвокадо 104,00 ккал
- 50 грамм
- 1xСуровые куриные грудки 103,10 ккал
- 100 грамм
- 1xЗапеченные бутерброды из… 104,40 ккал
- 100 грамм
- 1xМорковь 32,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЧечевица сушеная 284,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСтручковая фасоль 24,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКукуруза консервированная 119,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЛимон 8,00 ккал
- 50 грамм
- 1xБолгарский перец 20,25 ккал
- 75 грамм
- 1xЛимонный сок 4,00 ккал
- 25 грамм
- 1xМаринованная говядина с овощами 363,00 ккал
- Порция
- 1xБлинчики с начинкой 368,00 ккал
- Порция
- 1xРис с тыквой 265,00 ккал
- Порция
- 1xНутовое пирожное 317,10 ккал
- Порция
- 1xБелковый крем 26,70 ккал
- Порция
- 1xБрусника 43,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТоматы черри 7,50 ккал
- 50 грамм
- 1xПицца, которую можно всем 56,00 ккал
- 100 грамм
- 1xBCAA 0,00 ккал
- Порция
- 1x»Мороженое» 26,40 ккал
- Порция
- 1xСалат листовой 12,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЧикенбургер 137,60 ккал
- Порция
- 1xПротеиновый пирог 150,20 ккал
- 100 грамм
- 1xВода 0,00 ккал
- Порция
- 1xБелковая «Нутелла» 216,60 ккал
- Порция
- 1xБазилик свежий 8,10 ккал
- 30 грамм
- 1xКлубничный напиток 11,70 ккал
- 100 грамм
- 1xТворог обезжиренный 0% 71,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКунжут 282,50 ккал
- 50 грамм
- 1xКета свежая 138,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТоматная паста 92,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСемга слабосоленая 195,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКокосовый коржик на массу 222,60 ккал
- 100 грамм
- 1xКапуста белокочанная 27,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЛенивые голубцы 62,00 ккал
- 100 грамм
- 1xАпельсиновый сок 36,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные грудки в цитрусовом соусе 95,60 ккал
- 100 грамм
- 1xБрокколи 28,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе с брокколи 68,60 ккал
- 100 грамм
- 1xСвекла 40,00 ккал
- 100 грамм
- 1xВитаминный салат 224,10 ккал
- Порция
- 1xСалат с куриным филе и… 63,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Лень-лентяйская» 135,30 ккал
- 100 грамм
- 1xКальмар свежий 74,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с кальмарами под… 147,00 ккал
- 100 грамм
- 1xШашлычки из куриного филе 75,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБаклажан 24,00 ккал
- 100 грамм
- 1xГарнир с грибами и мясом 82,60 ккал
- 100 грамм
- 1xГрудки в маринаде 85,20 ккал
- 100 грамм
- 1xАрахис жареный 626,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЙогурт натуральный 1,5% 57,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе с авокадо 111,30 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковый десерт 126,00 ккал
- Порция
- 1xИдеальный завтрак 277,00 ккал
- Порция
- 1xЖелейные BCAA 35,50 ккал
- Порция
- 1xКуриные котлеты 96,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКукурузный крахмал 49,35 ккал
- 15 грамм
- 1xЯблочный уксус 4,50 ккал
- 25 грамм
- 2x»Запеканка» из куриного филе 163,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиновое желе 51,60 ккал
- 100 грамм
- 1xМороженое а-ля «Тирамису» 66,60 ккал
- 100 грамм
- 1xКапустные оладьи 91,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПлов с грудкой в мультиварке 129,80 ккал
- 100 грамм
- 1xКукуруза замороженная 131,00 ккал
- 100 грамм
- 1xФасоль в собственном соку 112,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковые маффины 275,20 ккал
- Порция
- 1xБелково — куриный омлет 156,20 ккал
- Порция
- 1xКуриные котлеты с брокколи 81,30 ккал
- 100 грамм
- 1xКефир 3,2% 59,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог из куриного филе и… 71,40 ккал
- 100 грамм
- 1xКапуста цветная 30,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные котлеты на пару 118,70 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные маффины с помидорами… 97,40 ккал
- 100 грамм
- 1xКета в томатно-кунжутном соусе 138,90 ккал
- 100 грамм
- 2xПюре с сосисками 748,40 ккал
- Порция
- 1xТунец в собственном соку 96,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные палочки 94,10 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Цезарь» 93,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЧерная смородина 38,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМука кукурузная 330,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлеты из индейки 100,50 ккал
- 100 грамм
- 1xАктивия натуральная питьевая… 52,00 ккал
- 100 грамм
- 1xФитнес-блинчики 424,90 ккал
- Порция
- 1xМука овсяная 369,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с сыром Фета 114,80 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог из нута с сыром и творогом 144,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные мешочки 112,80 ккал
- 100 грамм
- 1xПаштет из тунца, брокколи,… 217,60 ккал
- Порция
- 1xРыба на скорую руку 633,00 ккал
- Порция
- 1xВафли из миндального ореха 415,00 ккал
- Порция
- 1xЗеленый лук 19,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлеты из куриного филе 104,40 ккал
- 100 грамм
- 1xЯичные блины с фруктами 279,00 ккал
- Порция
- 1xПшеничные отруби 269,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с тунцом, рисом и фасолью 113,90 ккал
- 100 грамм
- 1xСгущенное молоко без сахара 131,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПолезное мороженое 129,40 ккал
- 100 грамм
- 1xГречка в микроволновке 407,20 ккал
- Порция
- 1xКрупа гречневая 313,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСметана 15% 158,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог нутовый с Семгой 121,70 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяно — рисовый пирог 125,70 ккал
- 100 грамм
- 1xКокосовое масло Spectrum Naturals 120,00 ккал
- Порция
- 1xРисовая бумага 33,30 ккал
- 10 грамм
- 1xНежная телятина, тушеная с… 98,90 ккал
- 100 грамм
- 1xОрганическая кокосовая мука… 70,00 ккал
- 15 грамм
- 1xВоздушное кокосовое пирожное 138,00 ккал
- Порция
- 1xМинтай филе 72,00 ккал
- 100 грамм
- 2xРыбные котлетки с цветной… 131,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСвежий лосось 142,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЗапеченный лосось 126,10 ккал
- 100 грамм
- 1xПангасиус филе 89,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРыбка в панцире из стручковой… 68,10 ккал
- 100 грамм
- 1xСочные тефтели на пару 97,30 ккал
- 100 грамм
- 1xПекинская капуста 12,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриный печеночный паштет. 7,20 ккал
- 5 грамм
- 1xОвощная смесь global vilage… 32,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРисовая лапша 344,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРисовая лапша с кальмарами 127,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТефтели с орехами 151,70 ккал
- 100 грамм
- 1xКапустная запеканка с фаршем 34,45 ккал
- 50 грамм
- 1xБолгарские перцы с бобовыми 76,20 ккал
- 100 грамм
- 1xТофу (творог) 73,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБолгарский пирог 143,60 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожно-яблочные лепешки 103,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЗапеканка из курицы с овощами 96,00 ккал
- 100 грамм
- 1xГорчица 162,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКреветки отварные 95,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРис Басмати 350,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с креветками 192,60 ккал
- 100 грамм
- 2xОвсянка в банке 903,00 ккал
- Порция
- 1xРисовое печенье 255,70 ккал
- Порция
- 1xКуриный хлеб 112,60 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиновые вафли! 282,50 ккал
- Порция
- 1xПеченочный торт 156,20 ккал
- 100 грамм
- 1xЛаваш армянский 11,80 ккал
- 5 грамм
- 1xЛаваш «по-летнему» 789,00 ккал
- Порция
- 1xКазеиново-творожные панкейки 314,00 ккал
- Порция
- 1xКонсервированная горбуша в… 149,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлетки из консервированной… 115,20 ккал
- 100 грамм
- 1xСухое молоко, обезжиренное 339,00 ккал
- 100 грамм
- 1xИндюшачьи желудки с сыром и… 96,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриный рулет в рисовой бумаге 374,50 ккал
- Порция
- 1xВареное куриное филе 153,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКонсервированный зеленый горошек 55,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковый салат с авокадо 368,20 ккал
- Порция
- 2xПанкейки из кедровой муки 1 316,80 ккал
- Порция
- 1xМидии 77,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРис с морепродуктами 187,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКекс в кружке 111,90 ккал
- Порция
- 1xСалат деликатесный 50,70 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожные рулеты с зеленью 144,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриный рулет на пару 82,20 ккал
- 100 грамм
- 1xГречневые хлопья на завтрак 342,40 ккал
- Порция
- 1xКабачки 24,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные окорочка в духовке 63,60 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенные маффины 159,40 ккал
- 100 грамм
- 1xЧечевица с овощами в мультиварке 69,40 ккал
- 100 грамм
- 1xТорт творожно-малиновый 64,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКокосовая вода 19,00 ккал
- 100 грамм
- 1xGreen Smoothie 24,60 ккал
- 100 грамм
- 1xОчень вкусные и полезные оладьи 331,80 ккал
- Порция
- 1xТворог 5% 121,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиново-овсяный мини-тортик… 161,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе с цветной капустой 81,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПицца ЗОЖ 94,20 ккал
- 100 грамм
- 1xДомашняя вареная колбаса 86,80 ккал
- 100 грамм
- 1xБаклажаны в сметане 27,50 ккал
- 50 грамм
- 1xОладья из говяжьей печени 94,30 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиновые сырники 150,70 ккал
- 100 грамм
- 1xБлинчики со шпинатом 274,00 ккал
- Порция
- 1xПротеиновые оладьи из… 380,60 ккал
- Порция
- 1xТушеные куриные сердечки 152,80 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожно-овсяные кексы 154,30 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиновые блины с красным… 273,00 ккал
- Порция
- 1xФитнес -печенюшки 677,50 ккал
- Порция
- 1xЯичный желток 352,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенный суп-пюре «Проще некуда» 69,00 ккал
- Порция
- 1xМясной пирог из лаваша 132,80 ккал
- 100 грамм
- 1xСемечки (подсолнечные) 578,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенные вафли 283,00 ккал
- Порция
- 1xФрикасе из куриного филе 65,60 ккал
- 100 грамм
- 1xАрахисовая мука Protein Plus 183,30 ккал
- 50 грамм
- 1xКуриный торт с… 93,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКлубничный террин 65,10 ккал
- 100 грамм
- 1xБлинчики из отрубей с малиной 98,40 ккал
- Порция
- 1xСуфле ванильное 34,50 ккал
- 100 грамм
- 1xМиндальные блинчики 197,60 ккал
- Порция
- 1xСалат «Мимоза» 115,10 ккал
- 100 грамм
- 1xКапуста кольраби 42,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелый Йогурт классический 2,7%… 66,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Витаминный» 39,70 ккал
- 100 грамм
- 1xФорель слабосоленая 186,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Нежность» 102,30 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяные оладушки с соусом 142,70 ккал
- 100 грамм
- 1xБлинчики 99,50 ккал
- 100 грамм
- 1xОладушки 224,50 ккал
- 100 грамм
- 1xРисовая мука 371,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКартофель отварной 82,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМорковь вареная 25,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожно-яблочное суфле 95,70 ккал
- 100 грамм
- 1xЯблоки, фаршированные творогом 96,80 ккал
- 100 грамм
- 1xПравильный Оливье 59,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковое мороженое 44,00 ккал
- Порция
- 1xФитнес-роллы 133,80 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяные оладушки 209,40 ккал
- Порция
- 1xТортик из овсяных оладьев 333,20 ккал
- Порция
- 1xПшенная каша с протеином 464,10 ккал
- Порция
- 1x»Пирожное» из хлебцев 185,40 ккал
- Порция
- 1xПолезный перекус 162,00 ккал
- Порция
- 1xТворожный десерт «День и Ночь » 303,70 ккал
- Порция
- 1xСамый безвредный гамбургер 646,60 ккал
- Порция
- 1xПшенная каша с тыквой 110,30 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе в пряном соусе 109,70 ккал
- 100 грамм
- 1xШоколадно-протеиновый чизкейк 153,60 ккал
- 100 грамм
- 1xТорт с клубникой и бананами 118,70 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенное-Шоколадные Брауни 139,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБурый рис со шпинатом 696,00 ккал
- Порция
- 1xБлины «Как в детстве» 209,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМеренговый рулет с заварным… 198,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлетки по-шотландски 1 708,00 ккал
- Порция
- 1xГруша 42,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМакароны из твердых сортов… 344,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСуп со шпинатом 49,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПеченые яблочки с апельсином 73,70 ккал
- 100 грамм
- 1xПеченочные оладья 145,50 ккал
- 100 грамм
- 1xШоколадно-ореховое наслаждение 151,90 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог из омлета с начинкой из… 88,60 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с кальмаром 68,40 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные грудки с грецким орехом 169,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМороженое клубничное 131,00 ккал
- Порция
- 1xРафаэлло 60,50 ккал
- 50 грамм
- 1xГречневая запеканка 173,45 ккал
- 100 грамм
- 1xКексики-сказка 34,00 ккал
- 50 грамм
- 1xТирамису с финиками 52,57 ккал
- 50 грамм
- 1xВинегрет «Не считай калории» 68,60 ккал
- 100 грамм
- 1xЖеле шоколадное 51,60 ккал
- 100 грамм
- 1xКурино — творожные котлеты
Шоколадный торт с заварным кремом на протеине, рецепт — Вкусо.ру
В былые времена пригодность хозяйки определяли пышностью пирога, который она могла подать на стол. Бисквит может быть безнадежно испорчен, если не соблюдать правила выпечки такого теста, например, не открывать духовку в процессе приготовления.
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Сложность: средняя
Ингредиенты:
для крема:
Приготовление:
- Из пергамента вырезать окружность по размеру формы, выложить на дно, смазать растительным маслом стенки. Отделить белки и взбить в стойкую пену, можно сделать это венчиком или с помощью блендера. В большой емкости, смешать сырые желтки, протеин шоколадный, добавить муку.
- Муку всыпать порциями, по столовой ложке. Добавить погашенную лимонным соком пищевую соду. Добавить взбитые белки, перемешать движениями снизу вверх. Тесто должно получиться воздушным и жидким. Вылить массу в форму, поставить в духовку, разогретую до 150 градусов, время выпекания – 40 минут.
- Оставить готовое блюдо в выключенной духовке еще на 10 или 15 минут, вынуть, остудить. Разрезать выпечку по горизонтали, на два одинаковых коржа, острым ножом. Для приготовления крема смешать яйцо, муку, протеин шоколадный, долить молоко, поставить на тихий огонь.
- Довести до загустения помешивая, не кипятить. Всыпать тертый горький шоколад. Смазать полученным теплым кремом торт со всех сторон, остудить, посыпать тертым шоколадом. Шоколадный торт с заварным кремом на протеине можно подавать к столу.
Совет
Украсить готовый торт можно как угодно: свежими или размороженными ягодами вишни или клубники, малины, готовыми шоколадными фигурками, шариками, кулинарной посыпкой.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Рецепт протеиновый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «протеиновый торт».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 472 г | |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Вода | 2273 г | 1.2% | 1.3% | 8118 г | |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.7% | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 30.44 мг | 500 мг | 6.1% | 6.4% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 3.6% | 3.8% | 2747 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.267 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 2.575 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8291 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.78 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.3% | 8395 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2850 г |
| Магний, Mg | 4.74 мг | 400 мг | 1.2% | 1.3% | 8439 г |
| Натрий, Na | 20.22 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
| Сера, S | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4413 г |
| Фосфор, Ph | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 28.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 2% | 5325 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 12.7% | 834 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Медь, Cu | 48.3 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.1% | 2070 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6066 г |
| Селен, Se | 3.75 мкг | 55 мкг | 6.8% | 7.2% | 1467 г |
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19881 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1631 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7357 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность протеиновый торт составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Протеиновый торт — Dream as if you never wake up — LiveJournal
Первый протеиновый торт пошел! 🙂
Это был внезапный заказ на день рождения подруги. Именно заказ, а не подарок, заказывала девочка, с которой я не знакома.
Торт должен был быть по-максимуму фитнесовым, но праздничным. Времени было мало и думать надо было быстро.
В итоге смело могу утверждать, что получилось вкусно и красиво. Подруга написала, что ели и нахваливали всей качалкой, а мне хватило остатков, чтобы соорудить себе пирожное — и это было сплошное удовольствие.
Конечно, он не безуглеводный, учитывая наличие какао, нутовой муки, ягод и яблочного пюре, но тут уж каждый извращается, как может, и по необходимости заменяет, чем может. 🙂 И, да, вместо целых яиц можно использовать только белки. И еще, хотелось бы добавить, что по структуре коржи отличные, но в самостоятельном виде, как кексы, они суховаты, им нужны крем и пропитка.
Коржи:
200г нутовой муки
50 г шоколадного казеина
50 г какао
30 г фит-парада
1 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
300 мл кефира 1%
Крем:
600 мл молока 1%
5 яиц
60 г шоколадного казеина
30 г фит-парада
коньячный ароматизатор (опционально)
краситель (опционально, у меня красный)
300 г черешни
Пропитка:
яблочное пюре
какао
подсластитель по вкусу
Для коржей смешать сухие ингредиенты, добавить яйца и кефир, тщательно, но быстро перемешать, вылить в форму, выпекать примерно 30 минут при 180 градусах, или до сухой зубочистки. Остудить, в идеале — дать отстояться ночь.
Процесс приготовления крема описан здесь.
Сборка:
Разрезать корж на 3 части.
Получившиеся коржи промазать яблочным пюре с какао и подсластителем, выложить половинки черешни, затем крем, сверху — следующий корж, ну и так далее. 🙂
И есть фотография разреза, непосредственно из качалки. Телефонофото, но для наглядности — пусть будет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282 кКал | 1684 кКал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Углеводы | 54.4 г | 219 г | 24.8% | 8.8% | 403 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Зола | 0.439 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.7% | 963 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 98.52 мг | 500 мг | 19.7% | 7% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 3.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.807 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.8% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 7.583 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.4% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7698 мг | 20 мг | 8.8% | 3.1% | 1130 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.67 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3588 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4374 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5797 г |
| Натрий, Na | 48.72 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2668 г |
| Сера, S | 74.44 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.6% | 1343 г |
| Фосфор, Ph | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 3.7% | 967 г |
| Хлор, Cl | 59.35 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 13.7% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 1986 г |
| Медь, Cu | 45.71 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2188 г |
| Молибден, Mo | 4.217 мкг | 70 мкг | 6% | 2.1% | 1660 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.993 мкг | 55 мкг | 21.8% | 7.7% | 459 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14134 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5101 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.5 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.036 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.3% |
| Морковь (чищеная и измельченная на терке) — 600 г |
| Масло растительное — 200 г |
| Яйца — 3 шт. |
| Сахар светло-коричневый — 300 г |
| Мука — 280 г |
| Разрыхлитель — 1 ч. л. |
| Сода — 1 ч. л. |
| Корица молотая — 1 ч. л. |
| Смесь молотых пряностей для выпечки — 1 ч. л. |
| Цедра одного апельсина |
| Сухофрукты (вишни, изюм и другие по вкусу) — 150 г |
| Орехи грецкие (жареные, рубленые) — 150 г |
| Флердоранж медовый (по желанию) — для украшения |
| * |
| Для белкового крема: |
| Яичные белки — 6 шт. |
| Сахар — 300 г |
| Ванильный экстракт — 1 ч. л. |
| Показать все (18) |