Для чего нужен организму цинк: польза и суточная норма
Всё чаще организм человека сталкивается с нехваткой витаминов и минералов. Многие благополучно восполняют этот недостаток, но часто забывают о таком важном химическом элементе, как цинк. Этот элемент, как железо и йод, необходим для предупреждения многих заболеваний, связанных с нехваткой минералов.
В 1961 году врачи узнали, что недостаток цинка пагубно влияет на организм. Этот ценный минерал требуется для нормального синтеза многих протеинов и ферментов, а также необходим нашему ДНК.
Рассмотрим подробнее, какую роль выполняет этот элемент в нашем организме:
- укрепляет иммунитет и способствует регенерации тканей;
- помогает лучше усваиваться витамину Е;
- способствует выработке половых гормонов;
- благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей;
- помогает поддерживать целостность костей и зубов;
- необходим для нормального роста и развития организма;
- обостряет вкусовые и обонятельные рецепторы;
- предотвращает отслойку сетчатки глаза;
- нормализует работу нервной системы.
Многие говорят об эффективности химического элемента в предупреждении развития простуды, однако данный факт не доказан. Также цинк помогает справиться с алкогольной интоксикацией и предупреждает возникновение алкогольной зависимости у подростков.
Роль цинка в организме
Цинк важен для любого организма, однако его роль может по-разному проявляться в зависимости от пола человека.
Для мужчин
Ещё в 1961 году врачи нашли связь между нехваткой цинка в пище и половым недоразвитием мальчиков во многих частях Ирана. Низкий уровень этого минерала приводит к алопеции (потере волос), снижению сексуальной активности и даже к мужскому бесплодию.
Цинк важен для мужского организма, так как он помогает производить главный мужской половой гормон – тестостерон, а также улучшает качество спермы и предупреждает развитие заболеваний простаты.
Для женщин
Адекватный уровень этого минерала в организме женщины должен сопровождать её на протяжении всей жизни:
- Этап взросления. Наличие достаточного уровня минералов в организме девочки способствует своевременному половому созреванию, развитию матки и яичников.
- Беременность и грудное вскармливание. Цинк необходим для нормального развития плода, а наличие этого химического элемента в материнском молоке нужно малышу для усвоения витаминов и набора веса.
- Период старения организма. Зрелым женщинам цинк необходим для предупреждения раннего климакса.
Представительницы прекрасного пола всегда ищут способы сохранить свою молодость и красоту, и цинк может в этом помочь. Он благотворно влияет на состояние кожи, улучшая её цвет и помогая устранить воспаления на лице и теле. К тому же он стимулирует рост волос и ногтей, устраняя их ломкость и слабость, а также препятствует преждевременному возникновению седины.
Суточная норма
В сутки человеку необходимо 10-20 мг цинка для нормальной жизнедеятельности. Однако в период беременности женщине стоит увеличить его употребление до 100 мг. Также стоит увеличить суточную дозу при повышенных физических и психологических нагрузках.
Для наглядности таблица о количестве микроэлемента на 1 кг продукта:
Содержание цинка | Продукт |
---|---|
0,25 мг | Яблоки, цитрусовые, зеленые овощи |
2-8 мг | Финики, чёрная смородина, малина, морепродукты, многие овощи |
8-20 мг | Яйца, чеснок и зерновые культуры |
20-50 мг | Птица, орехи, зелёный чай, кальмары |
30-85 мг | Говяжья печень, некоторые морепродукты |
130-200 мг | Тыквенные семечки, пшеничные отруби |
Симптомы при нехватке
Наш организм всегда пытается сказать нам, чего ему не хватает. Например, следующие симптомы могут свидетельствовать о недостатке цинка:
- замедление роста у детей;
- изменение вкусовых рецепторов;
- падение остроты зрения и ночная слепота;
- потеря волос;
- плохой аппетит;
- нарушение сна, быстрая утомляемость и раздражительность;
- плохое состояние кожи, волос и ногтей;
- возникновение частых простудных заболеваний;
- понижение сексуальной активности;
- возникновение болезней простаты у мужчин;
- развитие новообразований;
- хронический понос;
- воспалительные заболевания кишечника;
- диабет;
- проблемы с координацией;
- медленное заживление ран.
Также симптомом нехватки цинка могут служить проблемы с зачатием или выкидыши. Поэтому женщине, желающей стать мамой, необходимо иметь в своём рационе продукты, содержащие этот минерал, или употреблять его отдельно.
Симптомы при избытке
Этот микроэлемент должен присутствовать в нашем рационе в больших количествах, однако и злоупотреблять им не стоит. Не рекомендуется употребление свыше 200 мг в сутки, в противном случае могут возникнуть тошнота, рвота и диарея.
Также излишнее содержание этого минерала может привести к снижению иммунитета и проблемам с кожей и волосами. Важно понимать, что при избытке цинка в организме снижается количество меди. А медь отвечает за правильное усвоение железа.
Продукты, содержащие цинк
Для повышения уровня цинка необходимо пересмотреть свой рацион и включить в него как можно больше продуктов с содержанием этого минерала.
Растительные источники:
- орехи;
- чеснок и лук;
- яблоки, груши, цитрусовые, инжир;
- неочищенные семена тыквы;
- зеленые овощи;
- ягоды;
- финики;
- свёкла;
- томаты;
- картофель;
- рис;
- овсяная и ячменная мука;
- зелёный чай;
- пшеничные отруби;
- грибы.
Калорийность вареного риса на 100 грамм и полезные свойства продукта.
С диетой на основе зеленого чая можно ознакомиться по ссылке.
Полезная статья о свойствах говяжьей печени и правильном ее употреблении.
Животные источники:
- мясо, птица и говяжья печень;
- морепродукты;
- молоко;
- яйца;
- сыр.
Важно понимать, что всего лишь 20-30% цинка усваивается из продуктов питания, поэтому не будет лишним найти другие источники цинка.
Препараты и биологически активные добавки
Несмотря на то что сейчас большинство продуктов обогащаются цинком, считается, что до 50% всех людей недополучают требуемое количество этого минерала. Решить проблему можно, употребляя добавки, содержащие цинк. Сегодня можно приобрести такие препараты в любой аптеке или в интернет-магазине, не тревожась о побочных эффектах от приёма. Такие средства помогают нормализовать уровень микроэлемента и оказать благотворное влияние на организм.
Наиболее популярным средством является Цинктерал.
Цинкит многие предпочитают из-за простоты применения. Это шипучие таблетки, которые, растворяясь в воде, отлично усваиваются организмом. Полученный раствор выпивают до еды дважды в сутки или по рекомендациям врача.
БАД Гепацинк хорошо себя зарекомендовал на отечественном рынке. В его составе также есть витамин Е и биотин. Применяется по 1 таблетке 1 раз в день во время еды, а курс лечения назначается врачом.
Очень популярны стали другие зарубежные бренды витаминов, такие как:
- Solgar;
- Now Foods;
- 21st Century;
- Nature’s Way.
Линейка данных брендов может похвастаться большим количеством препаратов не только с содержанием цинка, но и с множеством других витаминов.
Подводя итоги, кратко изложим, что нужно знать о цинке:
- Необходим для поддержания здоровья, так как участвует во многих жизненных процессах.
- Мужчинам помогает поддерживать сексуальную активность, а женщинам зачать и выносить здорового ребёнка.
- Необходимо употреблять до 20 мг в день.
- Главные симптомы нехватки – замедление роста и развития, быстрая утомляемость, облысение, медленное заживление ран, проблемы с зачатием.
- Тошнота и рвота могут быть признаками переизбытка минерала в организме.
- Содержится во многих овощах, фруктах, ягодах, орехах, мясе, морепродуктах. Однако рекордсменами по содержанию микроэлемента являются тыквенные семечки и пшеничные отруби. Дополнительные источники цинка – аптечные препараты и витамины.
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
польза для организма, для женщин и мужчин.
Цинк, польза для организма которого подробно описана в этой статье.
Суточная норма потребления цинка для мужчин – 11 мг, для женщин – 8 мг, для беременных 11-12 мг.
Цинк участвует почти в каждом биологическом процессе и поэтому его функции очень разнообразны.
Не накаплаивается в организме, поэтому необходимо ежедневное насыщение организма цинком.
В организме человека насчитывается более 300 различных ферментов, которые требуют цинка для нормального функционирования.
Цинк является микроэлементом, который необходим для здоровой иммунной системы. Недостаток цинка может сделать человека более восприимчивым к болезням.
Он помогает заживлению ран и играет важную роль в иммунной системе, размножении, роста, вкусе, зрении и обонянии, свертываемости крови и правильной выработки инсулина и в функции щитовидной железы. Содержится он во многих продуктах.
Цинк обладает антиоксидантными свойствами, то есть он помогает защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Дефицит цинка может быть: у пожилых людей, у алкоголиков, людей с анорексией и людей, которые находятся на очень строгой диете.
Содержание статьи
Симптомы дефицита цинка
- потеря аппетита
- плохой рост
- потеря веса
- отсутствие вкуса или запаха
- плохое заживление ран
- проблемы с кожей
- облысение
- понос
- отсутствие менструации
- куриная слепота
- белые пятна на ногтях
- усталость
- депрессия
Кто находится в зоне риска дефицита цинка
Люди с желудочно-кишечными и другими заболеваниями
Операции на желудочно-кишечном тракте и расстройства пищеварения (такие как язвенный колит, болезнь Крона и синдром короткой кишки) могут снизить абсорбцию цинка и увеличить потери эндогенного цинка главным образом из желудочно-кишечного тракта и, в меньшей степени, из почек.
Другие заболевания, связанные с дефицитом цинка:
- синдром мальабсорбции
- хроническое заболевание печени
- хроническое заболевание почек
- серповидноклеточная анемия
- диабет
- злокачественные новообразования
- хроническая диарея
Вегетарианцы
Биодоступность цинка в вегетарианской диете ниже, чем в невегетарианской, потому что вегетарианцы не едят мясо, которое богато биодоступным цинком и может улучшить усвоение цинка.
Кроме того, вегетарианцы обычно едят большое количество бобовых и цельного зерна, которые содержат фитаты, а они препятствуют его усвоению.
Поэтому вегетарианцам нужно использовать методы повышения биодоступности цинка: замачивание бобов, зерен и семян в воде в течение нескольких часов перед их приготовлением и оставление их после замачивания до образования ростков.
Вегетарианцы также могут увеличить потребление цинка, потребляя больше заквасочных зерновых продуктов, таких как хлеб. Потому что заквашивание частично разрушает фитат.
Беременные и кормящие женщины
Беременные женщины подвергаются повышенному риску иметь недостаток, отчасти из-за высоких потребностей плода в цинке.
Лактация также может истощать запасы цинка у матери.
Старшие дети, которые находятся исключительно на грудном вскармливании
Грудное молоко обеспечивает достаточное количество цинка (2 мг / день) в течение первых 4–6 месяцев жизни, но не обеспечивает рекомендуемого количества цинка для детей в возрасте 7–12 месяцев, которым необходимо 3 мг / день.
В дополнение к грудному молоку дети в возрасте 7–12 месяцев должны употреблять пищу, соответствующую возрасту.
Люди с серповидно-клеточной анемией
Результаты большого перекрестного исследования показывают, что 44% детей с серповидноклеточной анемией имеют низкую концентрацию цинка в плазме, возможно, из-за увеличения потребности в питательных веществах и / или плохого состояния питания.
Дефицит цинка также поражает приблизительно 60–70% взрослых с серповидноклеточной анемией.
Алкоголики
Приблизительно 30–50% алкоголиков имеют низкий уровень цинка, потому что потребление этанола снижает кишечную абсорбцию цинка и увеличивает экскрецию цинка с мочой.
Кроме того, разнообразие и количество пищи, потребляемой многими алкоголиками, ограничено, что приводит к недостаточному потреблению цинка.
Симптомы избытка цинка
- Осложнения во время беременности и грудного вскармливания
- Низкий уровень сахара в крови
- Тошнота
- Рвота
- Боль в желудке
- Потеря аппетита
- Головная боль
- Диарея
Продукты – лучшие источники цинка
Цинк лучше всего усваивается из продуктов животного происхождения.
- красное мясо
- мясо птицы
- сыр (рикотта, Швейцарский, гауда)
- креветки
- крабы и ракообразные.
- бобовые (особенно фасоль)
- крупы
- тофу
- вареная зелень
- грибы
- тыква
- семечки
Польза цинка для организма
Предотвращает и лечит экзему. Частая причина экземы — это дефицит цинка в организме.
Укрепляет кости. Предотвращает остеопороз у женщин.
Помогает нарастить мышечную массу. Организм использует цинк для того чтобы произвести протеины. Это означает, что цинк играет ключевую роль в построении и поддержании мышечной массы. На самом деле, дефицит цинка может вызвать снижение аппетита и потерю веса.
Очищает организм. Помогает в детоксикации организма путем улучшения функции печени и почек. Дефицит цинка часто связывают с циррозом печени. Минерал также полезен для предотвращения болезней почек и поддержании функционирования внутренних органов.
Полезен во время беременности. Цинк является основным питательным веществом во время беременности, необходим для нормального роста и развития плода. Многие женщины детородного возраста испытывают дефицит цинка. В результате дефицита может родится недоношенный ребенок. Также дефицит может привести к внутриутробной недостаточности.
Повышает сексуальное здоровье мужчин. Помогает выработать тестостерон, недостаток которого приводит к эректильной дисфункции. При потребляя 30 мг цинка в сутки происходит увеличение уровня тестостерона у мужчин. Нормальный уровень минерала также поддерживает здоровье простаты.
Предотвращает болезни мозга. Дефицит цинка связан с нарушением функций головного мозга.
Помогает похудеть. Люди с избыточным весом, как правило, имеют низкий уровни цинка. Это означает, что поддерживая нормальный уровень цинка будет способствовать похудению.
Поддерживает иммунитет. Оказывает благотворное влияние на иммунные клетки. Минерал очень хорошо помогает лечить простуду. Способствует более быстрому заживлению ран.
Даже незначительный дефицит может нарушить иммунную функцию и повысить риск бактериальной, вирусной и паразитарной инфекции.
С другой стороны, чрезмерное количество цинка может подавлять иммунитет. Исследование, проведенное на здоровых молодых мужчинах, показало, что высокие дозы цинка снижают некоторые иммунные функции, включая активацию лимфоцитов и фагоцитоз нейтрофилов
Облегчает симптомы ПМС. Уменьшает спазмы и боли, связанные с ПМС. Он улучшает кровоснабжение матки, а также уменьшает воспаление.
Защищает сердце. Помогает защитить сердечную мышцу и предотвращает окислительный стресс, который повреждает сердце. Цинк также помогает регулировать сердцебиение. Также дефицит может также привести к высокому кровяному давлению.
Улучшает пищеварение. У людей с дефицитом часто возникают расстройства пищеварения, самое распространенное из них трудность в переваривании белка. Это происходит потому, что цинк играет важную роль в производстве эфирных кислот желудка. Минерал также может помочь предотвратить некоторые проблемы желудочно-кишечного тракта.
Цинк борется с аллергией и астмой. Пыльца растений, аллерген, который является основной причиной аллергического ринита во многих частях мира. Цинк увеличивает регуляторные Т-клетки и уменьшает пролиферацию в мононуклеарных клетках периферической крови. Низкие уровни цинка в крови связаны с более тяжелыми симптомами астмы у детей. Он также способен уменьшить воспаление дыхательных путей и гиперчувствительность.
Польза цинка для женщин
Цинк является незаменимым минералом, который женщинам требуется ежедневно для поддержания здоровья.
Хотя цинк необходим в небольших количествах, дефицит цинка может вызвать некоторые серьезные и неприятные побочные эффекты — такие как выпадение волос, проблемы с вашим вкусом и обонянием или плохое заживление ран.
Женщины нуждаются:
- в 8 мг цинка каждый день
- 11 мг при беременности
- 12 мг цинка в день, при кормлении грудью
Поддержка иммунной системы
Получение рекомендуемого количества цинка каждый день, может помочь женщинам поддерживать свою иммунную систему сильной.
Синтез белка
Ваше тело использует цинк для производства белков. Это означает, что цинк играет ключевую роль в создании и поддержании сухой мышечной массы.
Фактически, дефицит цинка может вызвать плохой аппетит и непреднамеренную потерю веса.
Соблюдение ваших ежедневных потребностей в цинке поможет вам выглядеть и чувствовать себя лучше, а в сочетании с регулярной программой упражнений вы сможете достичь или сохранить — тонус, определенную фигуру.
Здоровые дети
Цинк является ключевым питательным веществом во время беременности, необходимым для правильного роста и развития плода.
К сожалению, многие женщины детородного возраста испытывают дефицит цинка. Недостаток в цинке означает, что у вас есть риск родить недоношенного ребенка.
Сильные кости
Получение суточной дозы цинка может помочь предотвратить остеопороз у женщин, особенно у тех, кто пережил менопаузу.
Польза цинка для мужчин
Здоровье простаты
Здоровье простаты является неудобной темой для большинства мужчин.
Исследования показали, что мужчины, у которых рак простаты имеют более низкий уровень цинка в организме, чем мужчины со здоровой простатой.
Повышает качество спермы
Одним из симптомов дефицита цинка у мужчин является снижение количества сперматозоидов.
Цинк играет жизненно важную роль в производстве сперматозоидов, а также в повышении потенции.
Исследования четко показали, что мужчины, которые принимают меньше цинка, сталкиваются с такими проблемами, как низкий уровень тестостерона и уменьшенный объемом спермы.
Увеличение потребления цинка по сравнению с нормой поможет повысить фертильность.
Ежедневная суточная норма для мужчин составляет 11 мг.
Из растительных источников можно получить цинк из бобов, цельного зерна, орехов, обогащенных злаков и молочных продуктов.
Предотвращает облысение
Цинк может стимулировать рост волос за счет усиления функциональности иммунной системы.
Улучшает спортивные результаты
Цинк напрямую влияет на спортивные результаты и силовые тренировки, поскольку он играет основную роль в выработке анаболического гормона.
Наличие достаточного количества цинка в организме позволяет высвобождать три наиболее мощных анаболических гормона: тестостерон, гормон роста и инсулиноподобный фактор роста.
Исследования также доказали, что цинк в сочетании с силовыми тренировками высокой интенсивности позволяет организму вырабатывать еще более высокий уровень тестостерона.
В результате он также восстанавливает силы, энергию и обмена веществ у мужчин.
суточная доза по возрасту и полу
Здравствуйте, дорогие гости и читатели блога! Задумывались ли вы когда-нибудь, для чего организму нужен цинк? Этот микроэлемент содержится в человеческом организме в небольшом количестве. Однако его недостаток сразу отражается на самочувствии и внешнем виде человека. Но обо всем по порядку.
Важный микроэлемент
В природе встречается 92 микроэлемента. Из них 81 присутствует в организме человека. Среди них цинк (Zn). Он присутствует во всех тканях и органах человека. Однако его большая часть – 63% — концентрируется в скелетных мышцах.
Цинк участвует во множестве процессов, которые протекают в организме человека:
- в синтезе белков и гормонов;
- входит в состав 400 ферментов;
- влияет на рост и деление клеток;
- регулирует синтез нуклеиновых кислот;
- необходим для метаболизма углеводов;
- обеспечивает развитие и функционирование половых органов.
Недостаток Zn вызывает сбои, приводит к серьёзным заболеваниям.
Защитник организма
Цинк обеспечивает защитную функцию организма. Без него не может функционировать иммунная система. Он активирует тимулин — гормон вилочковой железы. А тот в свою очередь обеспечивает созревание Т-лимфоцитов, формирование Т-хелперов и Т-киллеров, распознавание антигенов, выработку интерферонов.
Цинк подавляет воспроизводство вирусов.
Если в течение первых 24 часов после того, как вы обнаружили признаки простуды нормализовать в организме суточную дозу цинка, признаки простуды пойдут на спад. Это не значит, что вы мгновенно выздоровеете. Но самочувствие значительно улучшится.
Процесс размножения вирусов при достаточном уровне микроэлемента замедляется, а затем прекращается. Особенно чувствительны к воздействию микроэлемента возбудители ОРВИ, кишечные инфекции, вирус простого герпеса.
Цинк – активный антиоксидант. Защищает организм от действия свободных радикалов. А значит, защищает от преждевременного старения, помогает сохранить молодость и красоту.
Однако на этом полезные свойства микроэлемента не заканчиваются.
Для чего организму нужен цинк
- Обеспечивает здоровую кожу, активный рост волос и ногтей.
- Поддерживает вкусовую и обонятельную чувствительность.
- Влияет на функции мозга. Улучшает память, внимание. Защищает от старческого слабоумия и психических заболевания.
- Способствует нормализации давления.
- Улучшает обмен веществ.
- Способствует быстрому заживлению ран.
- Нехватка Zn может стать причиной бесплодия.
- Обеспечивает рост и развитие детей.
Рекомендуемая суточная доза Zn для человека
Дети | ||
1-3 года | 4-8 лет | 9-13 лет |
3 мг | 5 мг | 8 мг |
Женщины | |||
14-18 лет | с 19 лет | беременные | Кормящие матери |
9 мг | 8 мг | 11 мг | 12 мг |
Мужчины | |
14-18 лет | с 19 лет и старше |
11 мг | 11 мг |
Кто нуждается в наибольших дозах Zn
- Женщины в периоды беременности и грудного вскармливания. Так как в это время мать обеспечивает этим микроэлементом не только себя, но и своего малыша.
- Дети. Цинк обеспечивает им нормальный рост и развитие.
Если ваш ребёнок отстает в росте от сверстников, необходимо проверить уровень Zn в его организме. Возможно, стоит пересмотреть его рацион, добавить нужные продукты и малыш начнет нормально развиваться.
- Люди занимающиеся тяжелым физическим трудом.
- Профессиональные спортсмены.
Большие физические нагрузки, занятия спортом снижают присутствие цинка в организме.
Содержание цинка в продуктах
Сам организм человека не вырабатывает цинк. Он его получает из продуктов питания. Вот почему важно грамотно составлять свой ежедневный рацион. Включать в него необходимые продукты питания.
Продукт | Содержание цинка в 100 гр продукта | Процент суточной нормы |
Тыквенные семечки | 7.6 мг | 80% |
Кунжут | 7.2 мг | 75% |
Отруби пшеничные | 7.27 мг | 61% |
Кедровый орех | 6.45 мг | 54% |
Семечки подсолнечника | 5 мг | 42% |
Овёс | 4 мг | 42% |
Зерновая фасоль | 3.21 мг | 27% |
Отруби овсяные | 3.1 мг | 26% |
Фисташки | 2.8 мг | 23% |
Горох | 2.44 мг | 20% |
Чечевица | 2.42 мг | 20% |
Чеснок | 1.16 мг | 10% |
Гречка | 2.4 мг | 25% |
Арахис | 3.27 мг | 27% |
Грецкий орех | 2.57 мг | 21% |
Миндаль | 2.12 мг | 18% |
Пшено | 1.68 мг | 14% |
Рис | 1.42 мг | 12% |
Пшеница | 2,7 мг | 28% |
Говядина | 3.24 мг | 27% |
Баранина | 2.82 мг | 24% |
Индейка | 2.45 мг | 20% |
Куриное мясо | 2.06 мг | 17% |
Печень | 12 мг | 126% |
Крабы | 5.9 мг | 62% |
Устрицы | 20-38 мг | 160 – 400 % |
Сыр | 3 — 5 мг | 30 – 40 % |
Творог | 0.4 мг | 3% |
Яйцо куриное | 1.1 мг | 9% |
Молоко | 0.4 мг | 3% |
Шоколад | 3.3 мг | 35% |
Какао (порошок) | 6.8 мг | 72% |
Где черпать Zn организму
Цинк содержится в большинстве продуктов, которые мы едим. Однако необходимо помнить, что не из всех их он одинаково усваивается. Если вы задумались, для чего организму нужен цинк, возможно, необходимо пересмотреть свои гастрономические пристрастия.
Организм человека легче усваивает цинк из пищи животного происхождения, чем из растительной.
Чтобы насытить организм цинком, включить в ежедневный рацион мясо. Подойдет любое: говядина, свинина, баранина и даже курица. В красном мясе микроэлемента содержится больше, чем в белом.
В растениях цинк содержится в особой форме. Усваивается плохо. Вот почему вегетарианцы находятся в группе риска. У них может развиться дефицит цинка. А также витаминов группы В и железа.
Если ребёнок плохо ест мясо, диетологи рекомендуют родителям чаще включать в его рацион желтки яиц. Они помогут поддерживать Zn на необходимом уровне.
Симптомы нехватки
- Белые пятнышки и полоски на ногтях.
- Заеды в уголках губ.
- Выпадение волос.
- Медленное заживление ран.
- Частые инфекционные заболевания.
- Кожные болезни.
- Потеря аппетита, снижение веса.
- Нарушение восприятия вкуса и запаха.
- Снижение остроты зрения.
- У детей отставание в росте.
Клинические признаки появляются тогда, когда организм испытывает глубокий дефицит микроэлемента. На ранней стадии нехватку цинка трудно разглядеть. Она никак не проявляется. Показать её может только анализ крови.
Дефицит цинка, витаминов группы В, железа по внешним показателям очень похожи. Иногда трудно понять, чего не хватает организму. В таких случаях необходимо сдать анализ крови. Если такой возможности нет, то необходимо включать в ежедневный рацион мясо.
Избыток микроэлемента
Нехватка Zn опасна для здоровья. Но еще опасней его избыток. Он приводит к серьезному отравлению. Может спровоцировать дефицит меди и железа в организме человека. Употребление продуктов, богатых цинком не может вызвать такое состояние. Излишки цинка появляются тогда, когда человек применяет лекарства и бады.
Симптомы отравления:
- тошнота, рвота, диарея.
- Потеря аппетита.
- Кишечные спазмы.
- Головная боль.
Для чего организму нужен цинк? Если вы задаете этот вопрос, значит, вас что-то беспокоит. Пересмотрите свой пищевой рацион. Включите необходимые продукты. Если есть необходимость, пройдите медицинское обследование. Здоровье – главное богатство. Берегите его.
В заключении предлагаю посмотреть интересное видео по теме.
На этом всё. Будьте здоровы!
Подписывайтесь на обновление блога, чтобы не пропустить новые материалы.
Цинк: чем полезен и где содержится | Правильное питание | Здоровье
И швец, и жнец
Перечисляя все функции цинка в организме, легко сбиться со счета. Ведь этот микроэлемент трудится практически на всех фронтах. Вот лишь главные его функции:
Укрепление иммунитета, защита от инфекций. Цинк – это естественный иммуномодулятор. При нехватке цинка в крови поднимается уровень кортизола – гормона, подавляющего иммунитет и разрушающего мышечные волокна. Если пить цинк в сочетании с витамином С в холодное время года, можно уберечься от гриппа и ОРВИ.
Участие в образовании костной ткани. Наряду с кальцием этот микроэлемент необходим для формирования и укрепления зубов и костей как у детей, так и у взрослых.
Улучшение работы мозга. Кора головного мозга, недополучая цинк, начинает давать сбой, что может выражаться в появлении галлюцинаций, потере вкуса, нарушении обоняния и даже возникновении эпилептических припадков. Существует связь между содержанием в организме цинка и умственными способностями человека. Исследования показали, что у хорошо успевающих студентов в волосах содержится больше цинка, чем у отстающих. Особенно важен цинк для отделов мозга, отвечающих за концентрацию внимания и память.
Стимуляция половой системы. Мужчинам этот минерал необходим для производства спермы и синтеза тестостерона, а также для профилактики аденомы предстательной железы, а женщинам – для хорошей работы яичников и здорового гормонального фона.
Укрепление зрения. Участвуя в биохимических реакциях сетчатки, цинк помогает усваивать витамин А, важный для нормальной работы глаз. А при его недостатке может развиться катаракта и блефарит.
Какая красота!
Но и это еще не все. Цинк важен для привлекательной внешности. Прежде всего для состояния кожи, волос и ногтей.
Этот минерал активно участвует в процессе обновления клеток кожи и образовании коллагеновых волокон. А это значит, что он делает кожу более молодой и эластичной. Кроме того, он предупреждает ранние морщинки и защищает от угревой сыпи. Недаром цинк часто вводят в состав лечебной косметики для проблемной кожи.
Не меньше в цинке нуждаются волосы и ногти. Ведь они состоят из белка, синтез которого во многом зависит от содержания в организме этого микроэлемента. Именно поэтому при нехватке цинка волосы теряют блеск, секутся и выпадают, ногти расслаиваются и покрываются белыми пятнами.
Поступил, но не усвоился
Существует довольно много пищевых продуктов, содержащих цинк: мясо, говяжья печень, сыр, морепродукты, орехи, цитрусовые, помидоры, грибы… Но, к сожалению, организм усваивает не больше одной трети всего количества цинка, а все остальное быстро выводится. Кроме того, стрессы буквально сжигают огромные запасы этого минерала. Не «дружит» цинк и с алкоголем, а также танином и кофеином, содержащимися в чае. Поэтому больше половины людей во всем мире испытывают дефицит этого минерала.
Исходя из этого, цинк нужно потреблять дополнительно в виде пищевых добавок. Особенно это необходимо при больших психологических нагрузках или при очевидных симптомах дефицита этого минерала: сухости кожи, прыщах, ломкости и выпадении волос, плохом росте ногтей.
Однако, принимая препараты цинка, нужно учесть, что этот микроэлемент несовместим с некоторыми витаминами и минералами, которые мешают ему усваиваться. Прежде всего – это витамин В6, кальций и селен. А вот фосфор и витамин А, наоборот, помогают усвоению цинка.
Смотрите также:
Для чего нужен цинк организму человека. Цинк в таблетках для женщин
12 февраля 2018 г.
В первую очередь рассмотрим, для чего нужен цинк организму человека. Наличие достаточного количества этого микроэлемента способствует правильному развитию костей и хрящевых тканей, стимулирует нормальный рост, а также деление клеток, улучшает регенеративные способности тканей и репродуктивную функцию, а также предопределяет развитие головного мозга. Цинк также входит в структуру ДНК человека, содержащейся в клетках, однако даже на этом функции цинка не заканчиваются.
От содержания цинка и других витаминов в значительной степени зависит правильная работа защитных механизмов иммунной системы человека. Цинк необходим для производства гормона тимулина, который, в свою очередь, требуется для поддержания функционирования основных иммунных клеток – лейкоцитов. Снижение содержания цинка в организме человека приводит к сокращению запаса активных лейкоцитов из-за чего повышается риск развития различных заболеваний. Регенеративный эффект цинка используется уже множество столетий, ведь благодаря этому микроэлементу намного быстрее затягиваются раны и заживают другие повреждения.
Что происходит при нехватке цинка
Одним из первых и самых очевидных симптомов нехватки цинка в организме является замедление процесса роста, а при развитии серьёзного дефицита начинает проявляться сильное искажение работы вкусовых рецепторов. При продолжительном недостатке цинка начинает проявляться последовательное нарушение прохождения процессов обмена веществ, снижается эффективность иммунной защиты и, как следствие, повышает риск развития инфекционных заболеваний. Помимо снижения производства лейкоцитов, недостаток цинка снижает эффективность действия уже готовых иммунных клеток. Как видите, ответ на вопрос для чего нужен цинк в организме женщины или мужчины, не так прост.
Недостаток этого микроэлемента также вызывает и другие симптомы, среди которых можно отметить значительное ухудшение протекания цирроза печени, обострение атеросклероза и расстройств работы сердечно-сосудистой системы. Со временем дефицит цинка приводит к половой дисфункции. Взрослым это грозит даже бесплодием, в то время как у подростков наблюдается задержка в половом созревании. Идентифицировать нехватку цинка можно по очевидным внешним признакам, таким как: выпадение волос, значительное снижение аппетита, появление дерматитов, а также развитие куриной слепоты (нарушение зрения при слабом освещении)
Переизбыток цинка
Как известно, всего должно быть в меру, и цинк не является исключением из этого правила. Следует особенно обратить внимание на то, что хлорид и сульфат цинка. А также ещё некоторые его соединения, отличаются повышенным уровнем токсичности. Эти соединения синтезируются в том случае, если долго хранить продукты питания в оцинкованной посуде. При избытке цинка замедляется процесс роста костей, а также снижается качество их минерализации, что может привести к повышенному риску переломов. Кроме того, наблюдается общая слабость и притупление рефлексов.
Цинк в таблетках — для чего нужен организму
Купить таблетированный цинк в первую очередь следует тем, кто столкнулся с его хроническим недостатком, или требует дополнительного приёма микроэлемента в следствии высокого его расхода (особенно при силовых нагрузках). В интернет-магазине zel-sport-pit.ru вы сможете приобрести массу средств, к примеру:
BioTech Zinc Max (100 таб.). Биодоступный цинк по привлекательной цене.
Now Zinc Gluconate 50 mg (100 таб.). Цинка глюконат с очищенном от посторонних примесей виде.
Видео: Значение цинка в питании
Цинк / Zincum (Zn) для чего нужен организму, (функции, источники)
Цинк – это металл с серебристым цветом, который приобретает пластичность уже при 1500 градусах. О нем было известно еще в древние времена, тогда его сплавляли вместе с медью. В чистом виде его удалось выделить только в XVIII веке. Сейчас широко используется в промышленности, для лечения зубов и изготовления фарфоровых изделий.
Этот металл встречается не только в природе, но и в организме человека. Наряду с железом, он играет одну из главных ролей в нормальной работе организма. У взрослого человека цинка около 2-3 г.
Роль цинка в организме человека
Нельзя недооценивать роль цинка для человека, он участвует практически во всех процессах, происходящих в организме:
- Защита от инфекционных агентов. Фактически металл является натуральным иммуномодулятором, при его дефиците начинается постепенное разрушение мышечных волокон и повышается уровень кортизона.
- Участвует в процессе формирования костных тканей.
- Стимулирование работы головного мозга. Установлено, что существует прямая связь с уровнем цинка и умственными способностями человека, чем выше концентрация металла, тем лучше человек запоминает информацию и ему проще сконцентрироваться.
- Нормализация работы половой сферы. В женском организме цинк отвечает за стабилизацию работы яичников и гормональный фон. У мужчин вещество играет защитную функцию от развития аденомы.
- Предотвращение появления заболеваний глаз. Необходимое количество цинка в организме позволит предотвратить развитие блефарита, катаракты.
Цинк играет огромную роль в поддержании внешней красоты. Он стимулирует рост волос, предотвращает их выпадение и ломкость. Благодаря цинку, в клетках кожи формируется достаточное количество коллагена, поэтому кожа становится гладкой и эластичной. Цинк предотвращает появление морщин и угрей. Помогает вещество улучшить структуру ногтей, они перестают расслаиваться и ломаться.
Влияние цинка на организм мужчины
Прежде всего, цинк в мужском организме отвечает за репродуктивную функцию. Он стимулирует процесс выработке спермы и принимает участие в выработке тестостерона. Недостаток вещества сразу отражается на фертильности мужчины, у него появляются проблемы не только с зачатием ребенка, но и в половой сфере. Цинк снижает уровень эстрогена в мужском организме, предотвращает выпадение волос и является профилактическим средством от заболеваний простаты.
Цинк улучшает работу мозга и участвует в работе нервной системы. Оптимальное количество металла в организме позволит избежать бессонницы, проблем с памятью и концентрацией. Вещество помогает справиться с депрессией и налаживает психоэмоциональный фон.
Влияние цинка на женский организм
Ученым удалось доказать, что цинк непосредственно влияет на состояние кожи и волос. Если наблюдается сухость кожи, волосы выпадают и ломаются, скорее всего, что в организме наблюдается недостаток цинка.
Металл участвует в процессе выработки гормона счастья. Если недостаток в организме цинка, то начинается депрессия, настроение постоянно меняется и ничего не радует. Цинк положительно сказывается на метаболизме нервных волокон, отвечает за остроту зрения и поддерживает иммунную систему на должном уровне.
Цинк также требуется для полноценного развития ребенка в утробе матери. Металл отвечает за репродуктивную функцию и здоровье яичников.
Цинк для организма детей
Вещество помогает ребенку правильно развиваться, предотвращает появление диареи и защищает организм от респираторных инфекций. Цинк позволяет предотвратить развитие тяжелых заболеваний, таких как дегенерация сетчатки глаза, остеоартрит и остеопороз. Он регулирует баланс жиров и глюкозы в организме.
Цинк позволяет ребенку хорошо учиться, так как стимулирует работу головного мозга. Предотвращает угревую сыпь в подростковом возрасте.
Цинк для спортсменов
Цинк для спортсменов не только важен в качестве иммунномодулятора, но и в качестве вещества, выполняющего роль антиоксиданта, позволяющего защитить организм от оксидации. Он важен для образования спермы и помогает предотвратить появление болезней простаты.
Металл участвует в процессе метаболизма витамина А, который крайне важен для организма спортсмена. Дефицит вещества затрудняет процесс метаболизма протеинов. Он также необходим для деления клеток. Помимо этого, металл участвует в формировании молочной кислоты и защищает мышечную ткань от разрушения, негативного действия радикалов, которые появляются в ходе активного потребления кислорода организмом во время физических нагрузок.
Влияние цинка на беременность
Так как цинк участвует практически во всех процессах, происходящих в организме, он очень важен во время беременности, чтобы плод внутри утробы правильно формировался. Цинк позволяет снизить симптомы токсикоза и отвечает за правильную передачу генетической информации малышу.
Будущей маме металл помогает расслабиться и даже успокоится. Играет противовирусную роль и избавляет женщину от стресса. По этой причине, суточную дозу цинка во время вынашивания малыша рекомендуется поднять до 11-13 мг в сутки. Также следует помнить, что в первом триместре, этого вещества может потребоваться еще больше.
Перечень продуктов содержащих цинк
Для пополнения запасов цинка в организме можно не только принимать пищевые добавки, но и скорректировать рацион. Металл в большом количестве содержится в следующих продуктах:
- семечки, благодаря 150 г которых можно восполнить суточную дозу потребности в цинке;
- устрицы, в 100 г которых содержится 60 мг металла;
- орехи, преимущественно грецкие и кедровые;
- мясо нежирных сортов, говядина, баранина.
И конечно же это фрукты и ягоды. Содержится цинк в сливах, вишне, манго, клубнике.
Симптомы дефицита цинка
На самом деле дефицит цинка в организме достаточно сложно заподозрить. Симптомы недостатка вещества сильно пересекаются с симптоматикой других заболеваний и состояний. Однако в ряде случаев, можно заподозрить дефицит вещества в организме, а именно:
И еще один характерный симптом – воспаленная кожа лица. Возможно появление дерматита, акне и даже псориаза.
Последствия дефицита цинка
Недостаток цинка в организме, прежде всего, опасен для репродуктивной функции мужчин и женщин. Хронический дефицит может спровоцировать гормональные сбои. Для беременных это риск появления сильного послеродового кровотечения, так как недостаток вещества становится причиной ослабления мышц матки.
У деток появляется риск снижения нервного и психического развития. В физическом плане ребенок также может отставать. И самая главная опасность для всех возрастов и полов – снижение иммунитета.
Почему возникает недостаток цинка
Можно выделить несколько причин появления нехватки цинка в организме:
- Стресс. Длительный и тяжелый эмоциональный стресс негативно сказывается на количестве цинка в организме. Чем дольше депрессия, тем больше организму требуется цинка.
- Чрезмерные физические нагрузки. Именно у спортсменов чаще всего наблюдается дефицит цинка, который огромными дозами расходуется во время тренировок.
- Лица в пожилом возрасте также могут страдать от недостатка цинка в организме. Обычно это связано с мальабсорбацией, то есть невозможностью организма усваивать полезные вещества из пищи.
Беременным женщинам также требуется повышенное количество металла, так как он расходуется не только на обеспечение жизнедеятельности организма будущей мамы, но и на развитие плода.
Чем опасен избыток цинка
Избыток цинка в организме крайне редко встречается в жизни. Чаще всего это происходит на фоне «любви» к напиткам в емкостях с цинковым покрытием. К характерным симптомам того, что в организме слишком много этого металла можно отнести: рвоту, тошноту и понос.
Если человек увлекается пищевыми добавками с этим веществом, и принимает их длительное время, то есть риск появления проблемы в виде снижения функции организма по всасыванию меди, а также могут появиться симптомы анемии.
Взаимодействие цинка с другими препаратами
Не самым лучшим образом сочетаются пищевые добавки с содержанием цинка с препаратами пенициллиновой и тетрациклиновой группы, диуретиками, средствами от повышенного давления и ферментами для пищеварения. Плохо сочетается цинк с витаминами А и РР.
Цинк – это полезный микроэлемент, который позволит поддерживать хорошее настроение, сохранить молодость кожи и здоровье волос, поддержать иммунитет. Однако всегда следует помнить, что передозировка любыми полезными веществами так же опасна для человека, как и их дефицит.
Читайте также:
Цинк для организма женщины. Польза, вред и симптомы нехватки
12 февраля 2018 г.
Ни в коем случае нельзя недооценивать важность цинка для организма женщины. В конце концов, не зря же его в своё время назвали минералом молодости и красоты. Положительное воздействие, которое он оказывает на состояние кожи, волос и ногтей было замечено многие сотни лет назад, так что современные кремы и другие средства для ухода с цинком имеют очень давние корни. В ходе многократный исследований цинка был обнаружен ряд важных функций цинка.
Цинк и его польза для организма женщины
- Он играет ключевую роль в процессе деления и роста клеток, а также поддержании обменных процессов.
- Способствует максимально быстрому заживлению ран на коже.
- Принимает участие в процессах синтеза белка.
- Укрепляет защитные механизмы иммунной системы.
- Поддерживает память и работу мозга в целом.
- Повышает качество переработки жиров и углеводов.
- Регулирует работу вкусовых и обонятельных рецепторов.
- Поддерживает функционирование половых органов.
- Сохраняет прозрачность глазного хрусталика.
Основным источником цинка для человека является обычная еда, при этом, наиболее богаты этим минералом продукты животного происхождения. Конечно, цинк есть и в растительной пище, однако процент содержания значительно ниже, так что вегетарианцам стоит задуматься о покупке цинкосодержащих препаратов в таблетках.
Симптомы нехватки цинка в организме женщины и причины её появления
Кроме недостаточно богатого цинком рациона питания, к его дефициту может привести злоупотребление слишком сладкими и солёными продуктами. Нарушение работы щитовидной железы также является серьёзной предпосылкой к развитию недостатка цинка, также как и различные заболевания, такие как артрит, диабет, рак, атеросклероз. Обнаружить дефицит цинка можно по целому ряду признаков, которые проявляются либо сразу, либо в кратчайшие сроки:
- Отставание ребёнка в развитии.
- Запоздание в половом развитии в сравнении со сверстниками.
- Снижение регенеративной функции кожного покрова из-за чего даже мелкие порезы затягиваются очень долго.
- Снижение качества работы памяти.
- Снижение аппетита, нарушение работы вкусовых рецепторов.
- Трудности с зачатием ребёнка.
- Угревая сыпь, выпадение волос и снижение прочности ногтей.
- Нездоровое повышение уровня холестерина.
- Снижение устойчивости к инфекционным заболеваниям.
- Ухудшение усвоения витаминов и авитаминоз.
Польза и вред цинка для организма женщины
Для женщин этот микроэлемент важен, в первую очередь для поддержания работы и здоровья репродуктивных органов. Особенно в подростковом возрасте, когда недостаток одного только цинка может привести к «запозданиям» в половом созревании, нарушениям работы яичников и даже недоразвитости матки с последующим бесплодием. Для чего нужен цинк ещё? Да много для чего! Он позволяет улучшить состояние и цвет кожи, за счёт переработки жирных кислот, обеспечивающих обновление клеток. Также он регулирует работу сальных желез, приводя их секрецию в норму и позволяя избавиться от угрей. Не менее важную роль микроэлемент играет в процессе поддержания здоровья, прочности и красоты волос и ногтевых пластин. Как показала практика, без достаточного количества цинка никакие другие средства не приносят долговременного результата. Интернет-магазин zel-sport-pit.ru предоставляет возможность купить широкий спектр продукции с цинком в Москве, Мытищах и Зеленограде. К примеру, у нас есть:
BIOVEA Zinc 15 мг. (120 капс.). 15 мг. цинка и 2 мг. биодоступной меди в каждой капсуле.
NOW Zinc Gluconate 50 mg (100 таб.). Глюконат цинка с очищенном от примесей виде по демократичной цене.