Калина кому противопоказана: польза и вред для здоровья.

Содержание

польза и вред для здоровья.

Калина красная с давних времен считалась классическим кустарником русского народа. Это небольшой кустарник семейства жимолостных. Его красные ягоды выглядят привлекательно, по размеру совсем небольшие, имеют в своем составе много ценных витаминов, минералов, которые способны положительно воздействовать на системы человеческого организма.

Целебное воздействие

Яркие маленькие костянки содержат много аскорбиновой кислоты и железа. Ягода ценится за наличие в составе витаминов А, Е, дубильных веществ, пектина. Пектины способствуют очищению кишечника от токсинов.

 Калина оказывает следующие полезные воздействия:

  1. Помогает при всех видах простуд. Снимает температуру, воспаление. Чай из ягод и коры усиливает потоотделение.
  2. Улучшает состояние при расстройствах нервной системы. Зафиксированы позитивные изменения у людей, страдающих депрессией. Также предотвращает появление судорог.
  3. Укрепляет сердце, сосуды. Сок содержит такие микроэлементы, как калий, магний, которые жизненно необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
  4. Снижает давление, предотвращает тахикардию.
  5. Существенно помогает при терапии и профилактике бронхита, ангины, а также многих патологий ЛОР органов.
  6. Оптимизирует работу ЖКТ. Калина способствует нормализации выделения желудочного сока, налаживает работу двенадцатиперстной кишки. Разрешено употреблять ее даже при язве.
  7. Используется как гиппоаллергенный продукт для маленьких детей после полугода.

Оптимальное содержание витаминов A, E и C содержится в легендарном антиоксидантом комплексе с 30-й историей от Siberian Wellness — Новомин, который даёт организму сильнейшую поддержку иммунитета и антиоксидантную защиту, что особенно важно в период эпидемий гриппа и простуды.


    Также калина помогает остановить кровотечение. Для этого достаточно сделать примочку из ягод или отвара коры.

    Внимание! Особое внимание на полезные свойства калины стоит обратить мужчинам, поскольку ее плоды полезны при мужском бессилии и бесплодии.

    Калина для женщин

    Эта ягода считается женской. В ней есть компоненты-прототипы женских гормонов, которые полезны в период менопаузы. Она эффективно помогает при мастопатии, болезненных менструациях, маточных кровотечениях.

    Калину используют для приготовления косметики для зрелой кожи. Рецепт следующий:

    • по 3 чайные ложки протертых ягод и творога;
    • 1 желток;
    • немного овсяной муки.
    • Возместить дефицит половых гормонов в женском организме поможет также уникальный Аnti-age комплекс — Хронолонг. Он оказывает общее омолаживающее действие на организм, значительно улучшает состояние кожи, волос и ногтей, защищает сердчено-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и нормализуя липидный обмен, и укрепляет костную ткань.

    Все компоненты перемешать и нанести на 20 минут на деликатную зону декольте, а также на лицо.

    Вред и противопоказания

    Несмотря на огромную пользу, такой природный кладезь витаминов имеет противопоказания. К ним относятся:

    • гастрит с высокими показателями кислотности;
    • густая, слишком свертываемая кровь;
    • период вынашивания ребенка;
    • при наличии язвы не рекомендуется смесь из калины и меда;
    • пониженное АД;
    • тромбоз.

    Польза сока

    Сок калины помогает при кашле и многих простудных заболеваниях. Он борется с вирусами и инфекциями. Есть и другие положительные свойства сока:

    • помогает при стоматите;
    • на некоторое время может унять зубную боль;
    • укрепляет иммунитет;
    • при ангине снимает отек гортани;
    • внешнее нанесение улучшает состояние при гнойниках и фурункулах.

    Защитить кожу и полость рта помогает универсальный природный антисептик — Бальзам-флорасептик «Эльбэшэн». Помогает справиться с небольшими воспалениями, при полоскании — защищает десна от повреждений и ставит надёжный щит от бактерий для полости рта и горла в холодное время года, используется также как наружный антисептик при микроповреждениях кожи.

    Чтобы заготовить такой полезный продукт на зиму, его необходимо собирать после того, как ударят ранние морозы, формировать в пучки. Ягоды успешно хранятся на балконе, в сарае или холодильнике.

    Калина: вся правда о пользе ягоды

    Ягода калина – символ девичьей красоты, издревле любимое на Руси. Она является лекарством, десертом, украшением и даже антидепрессантом. 

    Польза и вред калины

    Калину можно смело назвать мега-полезным растением, целебные свойства которой почти не имеют аналогов.

    Калина богата витаминами А, В5, В9, Е, К, РР. В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне. В ней содержатся минералы – калий, кальций, кобальт, магний, цинк, фосфор, ванадий, йод, железо, олеиновая и муравьиная кислота, эфирные масла, пектин, фитонциды. Также калина содержит дубильные вещества.

    Ягода полезна для лечения авитаминоза, укрепляет иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы, печени, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина, помогает в лечении и профилактике рака легких.

    Женщины едят калину при нарушениях менструального цикла, при кистах яичников, в период беременности, лекарства с калиной помогают эффективно лечить эндометриоз.

    Ягода способствует устранению негативных последствий от курения, алкоголя, переедания, эффективна для профилактики простатита у мужчин.

    Как калина влияет на давление

    Своей способностью снижать артериальное давление и предупреждать серьезные сердечные недуги калина известна с древних времен. При употреблении ягоды расслабляется гладкая мускулатура, а сосуды расширяются.

    Научные исследования показали, что калина оказывает мощное гастродуоденопротекторное действие и снижает артериальное давление.

    Поэтому калину можно употреблять в целях профилактики раннего развития гипертонии, а вместе со специальными лекарствами – и для лечения уже прогрессирующей болезни.

    Польза калины при простуде

    Ягода используется при лечении ОРВИ, ОРЗ и других простудных заболеваний, при сильном кашле, ангине, ларингите. Сок можно добавлять в чай, морсы, желе. Калина отличное отхаркивающее средство.

    Калину часто применяют в комплексной терапии гастрита и язвенной болезни желудка, она помогает предупредить рак толстой кишки на начальной стадии.

    Из ее цветов, листьев, веток и коры готовят отвары, настойки, чаи. Из плодов также делают сиропы, морсы, соки, киселя, джемы и варенья. 

    Сколько калины можно есть в день

    Пять столовых ложек в день – вполне достаточно для целебного эффекта. Чай с калиной можно выпить 3-4 чашки за день.

    Вред калины

    Противопоказаниями для употребления калины являются повышенная сворачиваемость крови, низкое давление, обострения гастрита, индивидуальная непереносимость, подагра, воспаления моче-половой системы и моче-каменная болезнь, некоторые заболевания печени.

    Вредно много пить и есть калину людям с пониженным давлением. Ягоду категорически нельзя есть утром натощак и перед сном.

    Красота на тарелке: фото блюд от рязанской мамы в декрете

    Смотрите фотогалерею по теме

    Калина: польза, вред и противопоказания

    Калина издавна боролась практически со всеми недугами. Продолжает успешную борьбу с различными заболеваниями она и сейчас, в век новых технологий. Итак, в чем же польза и противопоказания этой ягоды.

    Продолжение статьи находится под рекламой

    Реклама

    Польза калины

    В калине содержится львиная доля витамина С. Так съев 1 ягоду, вы словно проглотили аскорбинку. Разница лишь в том, что это — натуральный продукт. Благодаря этому, чай из калины — лучший помощник при борьбе с простудными заболеваниями.

    Особенно хорошо борется отвар ягод калины с бронхитом, ангиной, тонзиллитом и даже воспалением легких.

    Эта ягода богата пектинами и дубильными веществами, из-за чего нормализуется работа пищеварительного тракта.

    Цветки калины использовались в народной медицине как средство для восстановления утерянного голоса. Даже при сильной хриплости, отвар их цветов возвращает голос.

    Не меньшей пользой обладает и кора калины. Она зарекомендовала себя как кровоостанавливающее средство и издавна применялась при обильных кровотечениях, особенно после родов.

    По этой причине назначают полоскание отваром коры калины больным пародонтозом.

    Также кора калины обладает мощным спазмолитическим действием.

    Ягоды калины способны понизить артериальное давление, поэтому она особенно полезна гипертоникам.

    Медики рекомендуют съедать небольшую горсть ягод калины, чтобы запустить механизм обновления крови.

    Калина также зарекомендовала себя лекарем от душевных и психологических травм. Ее витаминный и минеральный состав улучшает настроение, избавляет от стресса и даже лечит депрессию.

    Вред

    Эта ягода сможет навредить лишь в том случае, если есть ее горстями без чувства меры.

    Из-за повышенного содержания витамина С, при передозировке калины, может появиться сыпь на теле.

    К тому же, не все сорта калины полезны. Если ее ягоды не красного цвета — они ядовитые. Так на Кавказе растет калина черная, ягоды которой — сильный яд.

    Навредить калина может также в том случае, если вы не учтете все противопоказания.

    Противопоказания

    Калину не рекомендуют употреблять беременным женщинам из-за риска появления аллергии.

    Кроме того, не следует злоупотреблять калиной гипотоникам — давление может упасть еще ниже и даже спровоцировать обморок.

    Нежелательно есть калину людям, склонным к повышенной кислотности желудочного сока.

    Не следует есть эту ягоду, если у вас подагра. Кислоты, которые содержит калина, не лучшим образом сказываются на здоровье суставов.

    С КАЛИНОЙ ДРУЖЕН – ВРАЧ НЕ НУЖЕН

    ЦЕЛЕБНЫЕ свойства КАЛИНЫ: простые рецепты.

     Калина — одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе.

     В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки. Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием. Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор. С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.

    Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен. Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод — при простуде. И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.

                Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ягоды калины убивают плесень, бактерии и вирусы. Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием. Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок эффективен при диатезе. сильном кашле и коклюше Если перечислять все болезни, которые лечат калиной, пришлось бы коснуться почти всех органов человека — и мозг, и сердце, и желудок, и печень,

    Плоды и цветки калины заготавливают по мере цветения и созревания в сухую погоду. Сушить плоды лучше в сушилках или печах при температуре около 80 градусов.

                Цветки сушить в сушилках, температура примерно градусов 45. Хранить высушенные цветки и плоды не больше 2 лет.

     Кору калины собирают во время сокодвижения (апрель) только с боковых ветвей (не с главного ствола). Сушить под навесами на открытом воздухе. Хранить не больше четырех лет.

    Калина обладает полезными свойствами:

     -спазмолитическим,

     -противоатеросклеротическим,

     -противомикробным,

    -противовоспалительным,

     -обволакивающим,

    -вяжущим,

    — желчегонным,

     -слабительным,

     -кровоостанавливающим,

     -седативным,

    -противосудорожным,

     -обезболивающим,

     -потогонным,

     -отхаркивающим

     -мочегонным,

     -гипогликемическим,

     -общеукрепляющим,

     Ягоды в свежем виде можно есть только после заморозков.

     Это — поливитаминное средство, повышающее работоспособность, оказывающее профилактическое действие при атеросклерозе, стимулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, печени.

    ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛИНЫ

     КАЛИНА В МЕДУ, очень вкусная, готовится несколько иным способом. Ягоды калины с веточками сначала обмакиваются в подогретый мёд, а затем на противне высушиваются в теплой печи. Такие веточки с ягодами хранятся долго, всю зиму.

     Ягоды калины, вареные с медом, ПОЛЕЗНЫ при простуде, кашле, хрипоте, удушье, при поносах, болезнях печени, желтухе. Плоды калины применяются в качестве потогонного, слабительного и рвотного средства, а также при язве и других заболеваниях желудка. Калина понижает уровень холестерина в крови, поэтому очень полезна для лечения атеросклероза. Если круглый год есть по чайной ложке ягод калины с медом каждый вечер, это предотвратит от проблем с давлением и будет отличной профилактике болезней желудка и опухолей.

     ОТВАР из коры калины: ложку столовую на О,2 литра кипятка, полчаса греть на бане водяной, полчаса настоять, процедить, отжать, довести до О,2 литра водой, пить по паре ложек столовых трижды перед приемом еды (можно наружно).

     Настой калины плодов: готовить как отвар, выпить все раза за 3.

     Сок из плодов пить по трети стакана с медом раза 3 до еды.

     Калиновый МОРС – хорошее поливитаминное средство при пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии и кожных заболеваниях.

     Сок из листьев калины эффективен для повышения иммунитета, восстановления сил после тяжелых болезней, помогает в лечении фурункулеза и юношеских угрей. Пьют его по 0,5 стакана с добавлением 1 ст. ложки меда 3 раза в день. Неразбавленным соком смазывают пораженные места на коже.

     При кожной аллергии принимайте ванны с калиной: 100-300 г веточек калины залейте крутым кипятком (4-5 л), дайте настояться, процедите и вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов.

                Калина хорошо очищает воздух от пыли, выделяет фитонциды. Наверное, не случайно в старину был обычай ставить перед женихом и невестой букет цветущей калины.

     Ягоды с медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, печени, простудных заболеваниях.

     Сок — хорошее косметическое средство для удаления веснушек, угрей, отбеливания кожи. Плоды калины обладают также успокаивающим действием.

                Ягоды заваривают как чай (1 ст. ложка в стакане кипятка) и пьют по 1 /2 стакана 2 раза в день. При недостатке витаминов плоды едят в натуральном виде, готовят из них сок, морс, компот, кисель, варенье, желе.

                Морс из калины 0,5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок смешать с горячей водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 ч. Подавать в холодном виде.

    Народная медицина использует отвар коры при бронхите, трахеите, истерии и судорогах у детей, а наружно — при экземе, туберкулезе кожи. А для лечения диатеза у детей употребляют отвар молодых побегов (в виде ванн).

                В качестве успокаивающего средства отвар коры готовят из расчета 2 ст. ложки на 1 стакан воды. Пьют его по 1/2 стакана 2 раза в день.

                Отвар также дают внутрь детям при простуде и золотухе. Иногда как потогонное средство его рекомендуют и взрослым. Для спортсменов и людей физического труда рекомендуется такой состав: 1 стакан ягод залить, медленно помешивая, 1л кипятка. Настоять 4ч и пить полученную смесь 3 раза в день по стакану.

     В послеродовом периоде как очищающее средство хорошо действует отвар: 7 г коры заливают стаканом кипятка и выдерживают на малом огне, не более 30 мин, затем процеживают через двухслойную марлю и пьют по 1ст. ложке 3 раза в день.

                Ягоды калины, сваренные с медом,- эффективный лечебный препарат от кашля, удушья, желтухи, расстройств желудка и некоторых других заболеваний.

    Как убрать горечь из ягод калины

     Горечь у ягод пропадает также после заморозки. Чтобы сделать калину менее горькой и при этом не терять витамины и полезные вещества, свежую ягоду протирают с сахаром (или с медом) в соотношении 1:1.

    Противопоказания для применения калины

     Беременность, высокая свертываемость крови, тромбозы и склонность к ним, подагра, заболевания почек. Калина не всеми переносится одинаково. При гипотонии можно пользоваться калиной лишь при крайней необходимости, кратковременно, так как она в больших количествах существенно понижает давление (даже одна большая гроздь свежих ягод, я уж не говорю о смеси сока ягод с мёдом).

    Калиной лечат язвенную болезнь желудка и гастриты, но при высокой кислотности желудочного сока она может только навредить. Нельзя длительно употреблять калину, как лечебное средство, при артритах, подагре, мочекаменной болезни и болезнях почек. Во всех этих случаях имеется в виду длительность лечения, а не единичное, эпизодическое употребление ягод в пищу. Будьте здоровы!

    Поделиться в соцсетях:

    Актуальные новости

    калорийность и полезные свойства калина

    До изобретения пенициллина человек боролся с недугами с помощью даров матушки природы. И наш следующий фрукт, который подлежит полному осмотру был одним из них. Давай разберемся, чем полезна и чем вредна известная в литературе калина. 

    Так, мы уже рассказывали про волшебство черники, полезные свойства черешни, преимущества клубники и магию абрикоса. Давай посмотрим, чем полезна не самая вкусная, но воспетая в народном фольклоре калина. 

    Калина — один из самых известных и древних способов борьбы с болезнями. Она отличный ингредиент для варенья или компота, хороша в том случае, когда вы решили самостоятельно приготовить квашеную капусту или создать аутентичное украшения с гроздьями калины. 

    Чем полезна калина?

    Калина — кладезь витамина С, который позволяет бороться с респираторными заболеваниями и повышать иммунитет. В плодах калины находятся полезные пектины, витамин А и дубильные вещества. Все это позволяет укреплять общее состояние организма и способствовать его очищению от вредных веществ, которые могут накопиться  в организме за время твоих бурных каникул.

    Кроме того, в калине находятся фитонциды, способные уничтожать все болезнетворные микробы. Здесь еще можно найти очень много магния, марганца, фосфора, железа, меди и калия, а еще йода. В самих листьях калины, из которых можно делать полезные отвары, ты найдешь такие полезные кислоты, как олеиновая, уксусная, муравьиная и валериановая. Калина хороша при авитаминозе, упадке сил и профилактике вирусных заболеваний.   

    Калина хороша при лечении бронхита и воспаления легких, способствуя удалению мокроты из организма. Также, при лечении ангины и сердечно-сосудистых заболеваниях (понижает давление). Цветы калины отлично помогают при обильном кровотечении, ее рекомендуют пить при слишком болезненных месячных. А также, если ты потеряла голос, а петь гимн университета нужно через час перед беснующейся аудиторией. 

    Ягоды калины способствуют хорошей работе пищеварительного тракта и обладают сильным спазмолитическим действием. Кроме того, калина хороша при зубных заболеваниях, особенно, пародонтозе. 

    Калорийность калины

    Калина — очень диетический продукт, но употреблять его в качестве главного ингредиента для монодиеты совсем не стоит. Это не тот случай. В качестве легкого перекуса — можно. Но на этом и ограничься. Так, калорийность 100 грамм калины составляет всего 26 кал. 

    Чем вредна калина?

    Как мы уже знаем, у всего невероятно полезного и положительного существуют свои недостатки и противопоказания. Полезная во всех местах калина не исключение. 

    Во-первых, ее нельзя есть горстями и килограммами. Ты можешь сделать только хуже. Дело в том, что из-за большого количества витамина С в ее составе, ты можешь получить передоз, что повлечет за собой аллергию, сыпь или другие опасные последствия. 

    Кроме того, стоит понимать, что не вся та калина, что полезна. Если ягоды калины не красные, но, например, черные — это яд. Ею только Джоффри Баратеона из «Игры престолов» кормить. 

    Калину не стоит есть беременным девушкам, так как ты рискуешь получить серьезную аллергию. Не рекомендуется калина и гипотоникам так как и без того низкое давление может и вовсе упасть до точки невозврата.  

    Если у тебя повышенная кислотность желудка или подагра, то тоже воздержись от калины — будет только хуже. 

    Материалы по теме:

    Калина от 100 болезней — польза и вред калины

    Калина — уникальное растение, ягоды которого спасут от кашля, помогут от высокого давления, малокровия и сотни других заболеваний. Но как правильно использовать и заготавливать калину, а также кому она может нанести вред, стоит почитать заранее.

    Unsplash

    Содержание:

    Те, кто предпочитает лечить простуду народными средствами, наверняка, начинают этот процесс с калинового отвара. Он снижает повышенную температуру, снабжает организм витамином С, который успешно борется с причиной болезни: бактериями или вирусами.

    Кроме того, калина полезна при гипертонии, анемии, заболеваниях печени.

     Целебные свойства калины: в чем польза

    Калина — уникальное в своем роде растение. ее полезные свойства практически не имеют аналогов. Калина красная издавна пользуется популярностью в народной медицине.

    Калорийность калины на 100 г: 26 ккал.

    Ягоды калины богаты витаминами A, E, P, К, Р, а витамина С больше, чем в лимоне. В калине содержатся такие микроэлементы как:

    • ванадий,
    • калий,
    • кальций,
    • железо,
    • магний,
    • марганец,
    • молибден,
    • натрий,
    • цинк,
    • фосфор.

    Кроме того присутствуют дубильные вещества,  фитонциды, пектины. По количеству железа, калина стоит в одном ряду с шиповником и черникой.

    Органические кислоты ( муравьиная, олеиновая и уксусная) придают калиновому соку и ягоде кислый вкус.

    Калиной на зиму стоит запастись в основном благодаря тому, что в ней очень много витамина С. Конечно, он не спасет от всех заболеваний, простуд и вирусов, но подкрепит иммунитет и добавит сил в холодный период. Калина особенно полезна для детей: одна ягодка покрывает суточную детскую норму витамина С. Не исключением станут и сушеные ягодки: сушеная калина хорошо сохраняет витамин С, поэтому ее можно не только заморозить, но и засушить.

    Калина – это хороший источник железа, выступает в качестве профилактики анемии. Железо растительного происхождения, конечно, усваивается немного хуже, чем животного, но если ты придерживаешься вегетарианства, пескетарианства или веганства — стоит включить калину в свой рацион, чтобы получить немного железа лишний раз. Калиновый чай с медом — это не только вкусно, но и очень полезно.

    Бурда Медиа

    В «начинку» калины входит такое полезное вещество как пектин. И не просто входит, а содержится в нем на высоком уровне. Пектин регулирует содержание холестерина в организме, хорошо влияет на обмен веществ, внутриклеточное дыхание, выводит радионуклиды. Пектин позволяет повысить стойкость организма к аллергиям, кроме, конечно, тех случаев, когда у тебя аллергия на калину.

    Калина для всей семьи

    Как же калина поможет всем членам твоей семьи? Мы расскажем и об этом!

    Калина для женщин

    Для женского здоровья калина — это отличное поддерживающее лакомство. Ягода помогает стабилизировать гормональный фон, похудеть и сохранить фигуру в форме. Помимо этого женщины и девушки оценят, как калина благотворно влияет на обмен веществ и состояние кожи.

    Калина для мужчин

    Для мужчин калина также очень полезна и пренебрегать ею не стоит. Эта ягода выступает отличным средством для профилактики болезней печени, сердечно-сосудистых заболеваний. Мужчина оценит укрепляющий эффект для организма и заряд энергии, который дает калина.

    Калина для детей

    Угощай ребенка соком или морсом калины, разведенным водой, делай из него желе, джемы и варенье. Калина напитывает организм важными веществами и витаминами, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами.

    При каких болезнях традиционно применяется калина

    Unsplash

    Калина красная и ее кора  применяется  при лечении различных заболеваний и состояний:

    • при простуде снижает температуру,
    • как отхаркивающее средство при кашле,
    • для профилактики и лечения гиповитаминоза,
    • для профилактики онкологических заболеваний,
    • предотвращает развитие аллергии,
    • как мочегонное и кровоостанавливающее средство (кора),
    • снижает артериальное давление при гипертонии,
    • выводит из организма токсины,
    • благотворно влияет на работу печени,
    • успокаивает нервную систему,
    • нормализует пищеварение,
    • укрепляет  сердечную мышцу и сосуды сердца,
    • снижает уровень холестерина в крови,
    • нормализует пульс при аритмии.

    При простудах чай с калиной и калина просто — это настоящая поддерживающая находка. У нее антисептические и жаропонижающие свойства: при простудах, вирусных инфекциях и обострениях хронических заболеваний калина хорошо выступает в роли поддерживающего средства, но точно не заменяет лекарства. Не пренебрегай традиционной медициной!

    Понизить давление можно, сочетая фармакологические препараты и чай из калины.

    Читайте также: Высокое давление: что делать

    Полезные и вкусные рецепты из калины

    Из калины готовят массу полезных и вкусных блюд: варенье, начинку для пирогов, желе.

    Желе из калины

    Фото: Бурда Медиа
    Ингредиенты:
    • калина — 1 кг,
    • сахарный песок — 1 кг,
    • вода — 2 стакана.
    Приготовление:

    1. Ягоды калины перебираем от листиков, веточек, мусора и испорченных ягод. Кладем в дуршлаг и тщательно промываем.

    2. Бланшируем калину: кипятим воду в большой кастрюле и опускаем в нее дуршлаг с калиной на 5 минут для того чтобы ягода стала мягкой и потеряла свою горечь.

    3. Перетираем калину деревянной ложкой через сито. Переложить в чистую кастрюлю.

    4. В пюре из калины добавляем сахарный песок (количество сахара можно уменьшить до 800 гр., если не любите очень сладкое) и воду. Тщательно перемешиваем.

    5. Варим калину на медленном огне около 50 минут до загустения (нужно учитывать, что окончательно желе застынет уже в банке).

    6. Желе разливаем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике

    Читайте также: Топ-5 лучших народных рецептов от кашля

    Чай из калины

    Целебный калиновый чай не только подарит здоровье, но и улучшит настроение в хмурые, холодные осенний дни.

    Фото: Бурда Медиа

    Рецепт чая из калины

    1. Ягоды вымыть (можно использовать их вместе с веточками), размять в эмалированной емкости, которую можно поставить на огонь.
    2. Залить горячей водой, держать на малом огне 10 минут. До кипения не доводить.
    3. Настой процедить, затем уже кипятить.
    4. Для употребления взять полчашки отвара, долить горячей воды до краев чашки, добавить мед или сахар.

    Упрощенный рецепт: ягоды размять в чашке, залить кипятком, настоять 10 минут, добавить мед.

    Чем может быть вредна калина

    1. Несмотря на огромную пользу, калина противопоказана  при беременности. Калина  вызывает стимуляцию сокращения матки, что может привести к выкидышу, а во-вторых она способствует выработки красных телец в крови, переизбыток которых может нанести вред плоду.
    2. Нельзя употреблять калину и кормящим мамам из-за опасности возникновения аллергической реакции у малышей до трех месяцев от роду.
    3. Поскольку калина обладает мочегонными свойствами  не стоит ее употреблять людям, страдающим энурезом, болезнями почек.
    4. Длительное  применение калины может спровоцировать образование тромбов, падение артериального давления, возникновение гипоксии и ишемии.
    5. Нельзя употреблять калину при гастрите с высокой  кислотностью, а также при язве.
    6. Противопоказанием к употреблению калины также является высокая свертываемость крови.
    Фото: Бурда Медиа

    Если ты решила для себя все же использовать калину, то для начала проконсультируйтесь со специалистом.


    Кроме калины существуют и другие полезные ягоды, фрукты и овощи, которые помогают при различных заболеваниях. Например, клюква. Если тебе интересно, как повысить иммунитет и защитить организм, посмотри это видео:

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    6 шагов к укреплению иммунитета

    5 народных средств от повышенного давления

    Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

    Полезные свойства калины. Способы приготовления калины.

         Здравствуйте, Дорогие читатели! 

       С каждым днём мы приближаемся к зимушке — зиме, и хочется запастись настоящими витаминами, которые могли бы,  и  организм наш укрепить и от недугов защитить. А именно к таким относится Царская ягода калина. Мы вам расскажем о ягоде калине, о ее полезных свойствах, а так же противопоказаниях к применению и разных рецептов от недомоганий. 

    Состав ягоды калины:

    ·       Витамины  А и С;

    ·       Фосфор, магний, калий, железо, марганец, медь и йод;

    ·       Кислоты – валериановая, уксусная, изовалериановая, олеиновая, муравьиная.

     

    Свойства ягоды калины:

    ·       Противовоспалительное

    ·       Жаропонижающее

    ·       Антисептическое

    ·       Успокаивающее

    ·       Тонизирующее

    ·       Общеукрепляющее

    ·       Ранозаживляющее

    ·       Противовирусное

    ·       Спазмолитическое

    ·       Кровоостанавливающее

    ·       Повышает аппетит

    Калина: полезные свойства

    1. Значительно укрепляет иммунную систему, что позволяет организму противостоять инфекциям различного происхождения.

    2. Быстро лечит ОРВИ и другие простудные заболевания.

    3. Обладает жаропонижающим и потогонным эффектом. Чай с калиной – лучше средство, чтобы сбить температуру.

    4. Снимает невроз, стрессы, позволяет забыть о бессоннице.

    5. Отвар на основе ягод очень полезен при кашле, так как он характеризуется отхаркивающими свойствами.

    6. При ангине отвар на основе цветков калины снимает воспаление.

    7. Ягоды полезно кушать при гастрите, чтобы нормализовать кислотность желудка.

    8. Отлично снимает отеки. Ягоды характеризуются мочегонным воздействиям, также выводят лишнюю жидкость их организма.

    9. Калина очищает кишечник от токсинов, шлаков и солей тяжелых металлов, которые скапливаются со временем.

    10. Употребление ягод позволяет нормализовать перистальтику кишечника и забыть о запорах.

    11. Калина также используется в косметологии, состав ягод благоприятно сказывается на общем состоянии кожи.

    Нужно не забывать, что у калины противопоказания все же есть. С ними нужно ознакомиться перед началом лечения, во избежание неожиданной реакции своего организма.

    Калина: противопоказания к употреблению

    Целебные свойства ягоды принесут пользу, если ею не злоупотреблять. Всегда нужно помнить, что даже самая полезная ягоды может иметь свои противопоказания.

    Калина: противопоказания

    1. Низкое давление (гипотония), период беременности.

    2. Гастрит в период обострения.

    3. Наличие аллергии на ягоду.

    4. Мочекаменная болезнь.

    5. В лактационный период калину можно кушать только после консультации с врачом.

    Всесторонне хороша калина. Полезные свойства ягоды нашли свое применение и в кулинарии. Калиной украшают десерты, мясные и рыбные блюда, из нее готовят соусы или просто употребляют в свежем виде. Польза ягоды действительно велика. Калина питает и насыщает организм всеми важными микроэлементами, которые укрепляют иммунную систему человека.

    Виды приготовления ягоды калины:

    ·       Свежевыжатый сок;

    ·       Чай с калиной;

    ·       Настойка из ягод;

    ·       Отвар;

    ·       Калиновое варенье

     

    Калиновый сок: классический рецепт


    ·                 сахарный песок — 260 гр.

    ·                 вода питьевая — по факту

    ·                 калина свежая — 0,5 кг.

    1.              Переберите плоды, удалите помятые, гнилые. Пересыпьте калину в сито, окатите холодной водой и оставьте на треть часа. За этот срок жидкость стечёт, в противном случае соберите влагу полотенцем.

    2.              Переместите плоды в термостойкую посуду для варки, залейте водой таким образом, чтобы жидкость возвышалась над ягодами на 1—2 см. Выставите конфорку на минимум, варите ягоды до уваривания.

    3.              Когда состав осядет (плоды размягчатся), протрите калину через сито. Полученный сок вылейте в кастрюлю, настаивайте 2,5 часа под крышкой. Затем отцедите жидкость от осадка, перелейте напиток в термостойкую посуду.

    4.              Отправьте смесь на конфорку, всыпьте сахарный песок (по желанию его количество можно увеличить). Варите сок до растворения кристаллов, снимайте образующуюся пену.

    5.              В конце приготовления отфильтруйте напиток, используя 4—5 слоёв марли. Простерилизуйте банки, разлейте по ним сок. Закатайте или укупорьте капроновыми крышками, храните в холодильнике.

     

    Калиновый сок без варки

    ·                 сахар-песок — 250 гр.

    ·                 калина — 850 гр.

    1.              Снимите ягоды с веточек, переберите калину. Отсейте все неподходящие экземпляры, а хорошие плоды промойте под краном. Пересыпьте в сито, оставьте на полчаса для высыхания.

    2.              Разотрите калину кухонным пестиком или любым удобным способом (сито, блендер, мясорубка). Постелите в сухой дуршлаг 4 слоя марли, выложите в полость калиновое пюре.

    3.              Выжмите сок, уберите жмых, зёрна и косточки. Добавьте к соку сахарный песок, перемешайте. Оставьте смесь при комнатной температуре, чтобы он настоялся. Гранулы должны полностью раствориться.

    4.              Перемешайте сок ещё раз, вы получите нежный напиток с мякотью. Разогрейте банки для закрутки продукта, высушите их, разлейте сок. Уберите в холодильник или любое другое место для закаток.

     

    Калина от давления — рецепты приготовления


      Чай

     Чтобы снизить артериальное давление, используйте рецепт чая с калиной. Чтобы его приготовить, возьмите горсть чистых, качественных ягод, насыпьте их в миску, присыпьте сахарным песком. Разомните в кашицу, переложите в чашку и залейте кипятком. Целебный чай готов. Такое средство окажет помощь в поддержании оптимального здоровья сердца, принесет пользу сосудам.

     Как правильно заваривать

    Чтобы лечебный чай получился эффективным, нужно знать, как правильно заваривать калину. Важным условием является своевременный сбор ягоды. Делать это лучше после наступления первых заморозков, когда стоит сухая погода. В этот период плоды перестают горчить. Если же привкус остался, попробуйте избавиться от него самостоятельно, залив ягоды на 10 минут кипящей водой.

     Срезать плоды нужно вместе с веточками, чтобы не повредить мякоть. А заваривать их удобнее измельченными. Можно сделать напиток только из ягод или добавить их в черный, зеленый чай. Старайтесь заливать заварку не крутым кипятком, тогда растение сохранит в себе больше витаминов и полезных веществ. Добавлять в чай можно не только ягоды, но и кору с листьями.


    Классический рецепт приготовления горькой калиновой настойки

    В чистую посуду засыпают ягоды калины, заливают их водой и спиртом, закрывают крышкой, ставят в сухое, темное место настаиваться от 7 до 30 дней при комнатной температуре. Ягода должна быть покрыта жидкостью полностью. Если для приготовления продукта берется спирт крепостью 96%, то на 0,5 кг ягод необходимо добавить его в количестве 1 литра. Столько же добавляется в емкость обычной воды.

    Отвар из калины

    Калина считается по-настоящему уникальным растением, все части которого полезны для организма человека при лечении конкретного заболевания. Целебные свойства калины объясняют ее использование в нетрадиционной медицине, как дополнение терапевтического лечения.

    Отвар на основе калины применяют при лечении острых и хронических форм таких болезней, как:

    ·                 воспаления ЖКТ;

    ·                 гипертония;

    ·                 эпилепсия;

    ·                 маточное кровотечение;

    ·                 простуда;

    ·                 лихорадка;

    ·                 невроз и истерия.

     

    Отвар мороженных ягод калины с добавлением меда помогает при:

    ·                 кашле;

    ·                 хрипоте;

    ·                 простуде;

    ·                 поносе;

    ·                 желтухе;

    ·                 удушье;

    ·                 гипертонии.

     

        Заливаем стакан плодов литром горячей воды и кипятим на большом огне 10 минут. По мере остывания процеживаем отвар и добавляем в жидкость 3 ложки меда. Принимать лечебное средство по 4 раза в день в количестве, которое указано в рецепте врача.

    Калиновое варенье

    Косточки калины содержат большое количество полезных веществ, поэтому народная медицина рекомендует приготовление варенья с косточками. Если вы пропустите целые ягоды через мясорубку или взобьете с помощью блендера, то косточки измельчатся, а значит, не будут сильно ощутимы. Вам останется только добавить сахар в пропорции 1:1, перетертый с цедрой апельсин – получится вкусное, максимально полезное калиновое варенье.

     

    Желаем Вам творческих идей и успехов  во всех начинаниях!

    Информационный центр для дома и сада

    Ярко окрашенные осенние ягоды характерны для многих калины, например, Viburnum wrightii .
    Джои Уильямсон, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Эта большая группа растений состоит из более чем 150 видов и множества названных сортов. Калина включает лиственные и вечнозеленые кустарники и небольшие деревья, в основном произрастающие в Северной Америке или Азии.

    Описание

    Ранее калина относилась к семейству растений Caprifoliaceae; однако недавно они были перемещены в семейство Adoxaceae вместе с ягодами бузины ( вида Sambucus, вида).

    Приглушенная красная осенняя окраска душистой калины снежного кома Калина x carlecephalum ‘Cayuga’.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Калины имеют высоту от 2 футов до 30 футов. Их цветы варьируются от сладко-ароматных до неприятно пахнущих, в основном кремово-белые, но могут варьироваться от белого до розового. Отдельные соцветия растут группами, обычно на концах ветвей.

    Цвет листвы варьируется от глянцево-зеленого до тусклого, темно-зеленого, бархатного, до толстой и кожистой.Осенняя окраска — привлекательная черта калины, цвет листьев которой варьируется от глянцево-красного до алого или пурпурного. Листья всегда располагаются друг напротив друга на стеблях. Цветные плоды многих видов придают цвету осенний цвет.

    Плоды ярко окрашены — желтые, оранжевые, красные, розовые, синие или черные. Как правило, плотный завязывание плодов считается надежным только в том случае, если вместе высаживаются как минимум 2 разных сорта или саженцы одного и того же вида. Плод — костянка с мясистой оболочкой и твердым эндокарпием, содержащим одно семя.Цветы калины привлекают множество бабочек, а гроздья плодов популярны среди птиц и других диких животных.

    Большинство калины представляют собой густые кусты, образующие массу зеленой листвы, но некоторые разновидности растут в виде рыхлых открытых кустов или небольших деревьев. Калина — относительно устойчивый к оленям кустарник.

    Скорость роста

    Калина — это в основном средне- и быстрорастущие растения. Они могут расти от 1 фута до 2 футов в год. Компактные виды и сорта могут расти медленнее.

    Использование в ландшафте

    Калины — отличные живые изгороди или сетчатые растения, кустарники или образцы растений, в зависимости от взрослой высоты сорта.

    Выращивание

    Большинство калины хорошо растут во влажной, богатой и слабокислой почве (pH 5,5–6,5). Добавьте органический кондиционер почвы при посадке, чтобы будущая корневая часть грядки содержала от 10 до 20 процентов органических веществ. Мульчируйте растения или грядку с помощью 4-6 дюймов сосновой соломы или 2-3 дюймов коры.Растения должны располагаться на расстоянии не менее 4-10 футов друг от друга, в зависимости от зрелого размера сорта.

    Как и большинство кустарников на юго-востоке, посадка калины осенью идеальна. Тем не менее, растения часто наиболее доступны в питомниках во время цветения весной. В это время можно высаживать растения, выращенные в контейнерах, но при летней жаре необходимо уделить особое внимание поливу.

    Многие калины лучше всего цветут на полном солнце, но предпочтения по свету варьируются от полного солнца до большей части тени.Многие виды лучше переносят летнюю жару, если их посадить там, где они получают полуденную тень или тень в самое жаркое время дня. После посадки на подходящем участке большинство калины не требуют особого ухода. Глубоко замачивайте даже укоренившиеся растения во время длительной засухи.

    Периодически удаляйте старые и слабые трости. Высота и распространение большинства калины можно регулировать с помощью выборочной рубочной обрезки ранней весной. Если переросшее растение требует возобновительной обрезки, это нужно делать ранней весной.Некоторые вечнозеленые калины с мелкими листьями можно стричь, но имейте в виду, что стрижка удалит большинство цветочных бутонов и / или ягод. Чтобы сохранить цветы, подождите, пока не закончится цветение.

    Проблемы

    Хотя большинство калины не подвержены серьезным болезням или вредителям, могут возникнуть некоторые проблемы, особенно когда растения подвергаются стрессу или в плохих условиях выращивания.

    На калине довольно часто встречаются грибковые и бактериальные пятна на листьях.Также проблемами могут быть тли, трипсы, паутинные клещи, чешуйчатые, корневые долгоносики и нематоды, паразитирующие на растениях. Для получения дополнительной информации о проблемах с калиной обратитесь к информационному бюллетеню HGIC 2057, Болезни калины и насекомые-вредители .

    Виды и сорта

    Род Калина огромен, и сделать правильный выбор для вашего сада непросто. Ниже перечислены некоторые распространенные виды и их сорта.

    Калина вида значительно различаются в зависимости от того, где они будут процветать в Южной Каролине.Лучшими локациями для различных видов являются Пьемонт, Центральный (Мидлендс) или Прибрежные равнины.

    Калина лиственная

    Осенняя окраска на кленовой калине ( Viburnum acerifolium ).
    Джои Уильямсон, © 2016 HGIC, Clemson Extension
    (Viburnum acerifolium) — местный листопадный кустарник с кленоподобной листвой и превосходной осенней окраской.
    Джои Уильямсон, © 2020 HGIC, Клемсон Расширение

    Mapleleaf Viburnum ( Viburnum acerifolium ): Уроженец гор и верховий Пьемонта в Южной Каролине, этот вид медленно растет до 6 футов в высоту и 4 футов в ширину, имеет темно-зеленые листья с тремя лопастями, как у кленовых листьев.У этого вида отличная осенняя окраска, листья осенью становятся от ярко-розовых до красновато-пурпурных.

    Поздние весенние цветы — кремово-белые грозди с плоскими вершинами, до 3 дюймов в диаметре. В конце лета за ними следуют черные ягоды. Этот вид хорошо переносит глубокую тень и сухую почву при условии, что он также богат органическими веществами. Лучше всего в верхнем Пьемонте. Он растет как раскидистый и колонизирующий кустарник.

    Калина Bitchiu (V. bitchiuense): Этот вид калины близкородственен корейскому специи

    .

    калина (В.carlesii), так как у него также есть розовые бутоны и белые ароматные цветы, которые ранней весной держатся в кистях диаметром от 2 до 3 дюймов.

    Калина Bitchiu хорошо растет как на солнце, так и в полутени и переносит большинство почв, если они хорошо дренированы. Этот вид лучше всего растет в верховьях Пьемонта в Южной Каролине и может вырастать от 8 до 10 футов в высоту и ширину.

    Белые, сладко пахнущие цветы калины bitchui ( V . bitchiuense ). Цветки от 1½ до 2 дюймов в диаметре, собраны в рыхлые грозди.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Плоды калины битчуи ( Viburnum bitchiuense ) при созревании меняют цвет с красного на черный. Плоды выращиваются редко.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Калина Боднант ( Viburnum x bodnantense ) цветет в конце декабря.
    Карен Расс, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Bodnant Viburnum (V. x bodnantense) : Это довольно открытое грубое растение вырастает до 10 футов и более.Его выращивают в основном для зимнего цветения. Зимой распускаются небольшие рыхлые грозди ароматных розовых цветов, которые могут быть повреждены заморозками. Лучше всего растет в Пьемонте. «Рассвет» — наиболее широко распространенный сорт.

    Калина косточковая (V. bracteatum) : Эта калина вырастает 10 футов в высоту и от 8 до 10 футов в ширину, имеет овальную или округлую форму. Листья кожистые и блестящие, темно-зеленые, осенью становятся бронзово-желтыми. Цветки с неприятным запахом кремово-белые, собираются в плоские грозди шириной 5 дюймов в конце весны, а в конце лета за ними следуют сине-пурпурные плоды.Он предпочитает солнце, а не частичную тень, хорошо переносит жару, засуху и ветер, лучше всего растет в Пьемонте.

    • «Emerald Lustre» имеет исключительно красивую блестящую листву.

    Ароматный снежок (V. x carlecephalum) : Ароматный снежок вырастает от 6 до 10 футов в высоту и ширину. Листья от 2 до 3 дюймов в длину, серовато-зеленые, осенью становятся пурпурными. Цветки очень ароматные, стойкие, белые, гроздьями от 4 до 5 дюймов, которые распускаются с марта по начало апреля.Предпочитает полное солнце, а не полутень, лучше всего растет в Пьемонте.

    • «Cayuga» — гибрид, созданный путем обратного скрещивания V . x carlcephalum с V. carlseii . Эта гибридная калина обычно вырастает до 4-6 футов в высоту, но может вырасти до 8½ футов в высоту и 11 футов в ширину. Цветочные бутоны розовые, сменяются белыми восковыми цветками с умеренным ароматом.
    • Плод «Каюга» созревает до черного в конце лета. Листва очень устойчива к бактериальной пятнистости листьев и мучнистой росе, а цвет осени тусклый оранжево-красный.

    Розовые бутоны появляются в марте на калине «Каюга» ( Viburnum x carlcephalum ).
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Очень ароматные белые цветки калины «Cayuga» ( Viburnum x carlcephalum ).
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Koreanspice Viburnum (V. carlesii) : Этот вид вырастает от 4 до 8 футов в высоту и ширину, с плотной округлой формой роста. Листья похожи на листья ароматного снежного кома, осенью переходя от бордового к пурпурному.Цветки белые, с запахом гвоздики, гроздьями от 2 до 3 дюймов, распускаются с марта по апрель. Предпочитает полное солнце, а не полутень, лучше всего растет в верховьях Пьемонта. Плоды от красного до черного цвета, созревают в конце лета.

    Витерод Калина (V. cassinoides) : Витерод произрастает в горах и в верховьях Пьемонта в Южной Каролине. Он растет как привлекательное, плотное, округлое растение высотой от 6 до 10 футов и представляет собой сосущий куст. Темно-зеленые листья осенью становятся оранжево-красными. За плоскими гроздьями белых цветов с конца мая по июнь следуют очень декоративные разноцветные грозди зеленых, розовых, красных и синих плодов, которые в конечном итоге созревают до черных в период с августа по октябрь.Предпочитает полное солнце, а не полутень, лучше всего растет в Пьемонте.

    Кремовые цветки калины стреловидной ( Viburnum dentatum ) в начале мая держатся в кистях шириной 4 дюйма.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Arrowwood ( V. dentatum ): Arrowwood произрастает в нескольких районах Южной Каролины. Он разный по размеру, от 6 до 15 футов в высоту и в ширину. Темно-зеленые 4-дюймовые листья осенью становятся желтыми или красновато-пурпурными.Цветки кремового цвета в конце весны сменяются плодами от голубых до сине-черных.

    Этот вид устойчив к широкому спектру условий выращивания, включая почвы с высоким pH, тяжелые глинистые почвы и сильную тень, но предпочитает хорошо дренированные почвы.

    • «Осенний джаз» — это ваза в форме вазы высотой от 8 до 10 футов и шириной от 10 до 12 футов с красным, желтым, оранжевым и бордовым осенним цветом.
    • «Blue Muffin» вырастает до 5–7 футов в высоту и от 2 до 4 футов в ширину. У него блестящие темно-зеленые листья и ярко-синие плоды.
    • «Chicago Lustre» — это вертикальный сорт высотой 10 футов с темной глянцевой листвой.

    Ярко-красные плоды калины липовой ( Viburnum dilatatum ) в октябре висят большими гроздьями по всему кусту. Еще один бонус в том, что многие виды птиц наслаждаются красочными плодами калины.
    Джои Уильямсон, © 2020 HGIC, Клемсон Расширение

    Липовая калина (V. dilatatum): Липовая калина вырастает до 8-10 футов в высоту и не такой ширины.Внешний вид у вида открытый и прямостоячий.

    Выборки часто более плотные. Почти круглые серо-зеленые листья от 2 до 5 дюймов в диаметре. Цветки немного неприятно пахнут, белые грозди в конце весны, за которыми следуют обильные ярко-красные блестящие плоды с середины осени до, по крайней мере, декабря.

    Выращивайте 2 сорта или саженца вместе для получения наилучшего набора ягод. Лучше всего он будет расти в полутени и на влажной, но хорошо дренированной почве в Пьемонте. Доступно множество сортов.

    • «Азиатская красавица» — это прямостоячая форма до 10 футов высотой с долговечными вишнево-красными плодами.
    • «Катскилл» — медленнорастущий компактный сорт, вырастающий 6 футов в высоту и 8 футов в ширину.
    • Пролистные красные плоды, полученные из калины липовой ‘Erie’ ( Viburnum diatatum ‘Erie’) в ноябре.
      Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

      «Эри» вырастает 10 футов в высоту и 8 футов в ширину, с обильными, необычно окрашенными кораллово-красными плодами, которые сохраняются до весны.Он устойчив к насекомым и болезням.

    • «Ирокез» имеет плотную округлую форму с крупными текстурированными темно-зелеными листьями летом и оранжево-красными или бордовыми осенью. Плоды темно-алые.

    Большие эффектные белые грозди цветов калины китайской снежного кома ( Viburnum macrocephalum ) в конце апреля.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Китайский снежок (V. macrocephalum) : Китайский снежок вырастает до 12–20 футов в высоту с плотной округлой формой.Эффектные цветочные грозди размером от 6 до 8 дюймов раскрываются в марте или апреле. Цветки полностью состоят из больших стерильных цветков, которые сначала имеют салатовый цвет, а затем становятся белыми. За цветками не следуют плоды, но этот вид часто повторно зацветает в конце лета или осенью. Растения теплоустойчивы и хорошо разрастаются на большинстве участков, но не переносят засухи. Цветов больше всего на ярком солнце, но полуденная или пятнистая тень поможет предотвратить летнее увядание.

    Possum-Haw Viburnum (В.nudum): Possum-haw близок к калине Witherod ( V. cassinoides ). Он также родом из Южной Каролины. Он очень похож по внешнему виду и внешнему виду, но листья более блестящие. Цвет осени варьируется от желтого до пурпурного и красного. Хорошо растет по всему штату, предпочитает полутень, жароустойчив, а также переносит влажную почву.

    • «Винтертур» вырастает 6 футов в высоту и ширину с блестящей зеленой листвой, которая осенью становится красной. Розовые плоды созревают до голубых.

    Розовато-лиловая окраска осени калины американской клюквенной ( Viburnum opulus var. americanum ).
    Карен Расс, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Европейский клюквенный куст ( V. opulus var. opulus ): Этот вид вырастает от 10 до 15 футов в высоту и ширину с изогнутыми ветвями. Габитус многоствольный, округлый. Кленоподобные листья темно-зеленые, осенью становятся желтыми, красными или пурпурными. Белые цветы состоят из скоплений от 2 до 4 дюймов маленьких плодородных соцветий, окруженных более крупными стерильными соцветиями для создания эффекта кружевной шапочки.Они появляются в середине-конце весны.

    Ягоды ярко-красные, сохраняются с осени до зимы. Этот вид лучше всего растет в верховьях Пьемонта на открытом солнце или в полутени и переносит влажную или влажную почву. Доступно множество вариантов, в том числе:

    • «Компактум» вырастает всего от 4 до 5 футов в высоту и ширину и растет очень густо. У него отличное завязывание плодов и красный цвет осени.
    • «Розеум» известен как европейский или обыкновенный снежный ком. Он вырастает от 10 до 12 футов в высоту с очень эффектными цветочными гроздьями, полностью состоящими из стерильных цветов (не приносящих плодов).Цветки сначала зеленые, а затем становятся белыми. Часто поражается тлей, которая искажает новый рост.
    • Куст американской клюквы ( V. opulus var. americanum ) лучше всего подходит для зон 7 USDA или более прохладных с влажными почвенными условиями.

    Меньшие, но эффектные грозди белых цветов японской калины снежного кома ( Viburnum plicatum f. plicatum ) в конце апреля.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Японский снежок ( В. plicatum f. plicatum ): Этот куст вырастает от 8 до 15 футов в высоту и ширину. Эффектные, похожие на снежный ком пучки белых стерильных цветов размером от 2 до 3 дюймов напоминают таковые у V. opulus . Они появляются в апреле.

    Не приносит плодов. Японский снежок лучше всего растет в Пьемонте. Предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву и небольшую тень. Чрезмерная летняя жара и засуха могут привести к ожогу листьев.

    Калина двойная ( V. plicatum f. tomentosum ): Калина двупольная — одна из самых привлекательных калий с раскидистой формой горизонтального разветвления. В цвету он напоминает слоистый вид цветущего кизила. Он цветет в апреле кластерами от 2 до 4 дюймов маленьких плодородных цветов, обрамленных большими стерильными цветками, создающими эффект кружевной шапочки. Плоды красные, стареют до черных, появляются в начале-середине лета. Листья осенью становятся красновато-пурпурными. Двухслойная калина лучше всего растет в Пьемонте, предпочитая влажную, но хорошо дренированную почву и небольшую тень.Чрезмерная летняя жара и засуха могут привести к ожогу листьев. Доступно множество сортов.

    • «Mariesii» отличается слоистым горизонтальным ветвлением и большими гроздьями белых цветов.
    • «Шаста» — это широкий, разрастающийся выбор. Он вырастает 10 футов в высоту и 12 футов в ширину, с обильными, большими белыми гроздьями цветов. Ярко-красные плоды созревают до черного.

    Черный ястреб ( V. prunifolium ): Черный ястреб является родным по всей Южной Каролине.Это прямое округлое небольшое дерево или многоствольный куст от 12 до 15 футов в высоту и от 8 до 12 футов в ширину. Иногда растения могут достигать 20-30 футов в высоту. Растения присоски и могут образовывать большие колонии. Цветки кремово-белые, в грозди шириной от 2 до 4 дюймов, распускаются с конца марта по апрель. Плод начинает розово-розовый, а осенью созревает до сине-черного. Хорошо растет на солнце и в тени, на большинстве типов почв, хорошо переносит жару и засуху.

    • Dark Tower ™ («WFHdartow») представляет собой дерево пирамидальной формы, вырастающее до 12-15 футов в высоту и 8-12 футов в ширину.Белые цветки без запаха образуются в кистях, а плоды (костянки) изначально синие, но затем становятся черными. Имеет темно-зеленые глянцевые листья.

    Клетка ярко-красных плодов чайной калины длиной ½ дюйма ( Viburnum setigerum ) в ноябре.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Калина чайная ( V. setigerum ): Калина чайная выращивается прежде всего для того, чтобы получить эффектные ягоды. Растения вырастают от 8 до 12 футов в вертикальном, несколько длинноногом виде.Листья, которые когда-то использовались для чая, имеют длину от 3 до 6 дюймов, темно-зеленые, осенью становятся приглушенно-красными.

    Белые цветы распускаются в начале апреля и не бросаются в глаза, но высокие урожаи алых плодов с сентября до поздней осени выдаются. Лучше всего растения растут в Пьемонте, на влажной, но хорошо дренированной почве, на открытом солнце или в полутени.

    Калина Райта ( V. wrightii ) : Калина Райта лучше всего растет в Пьемонте в Южной Каролине, имеет прямостоячий рост и достигает от 6 до 10 футов в высоту.Этот вид очень похож на V. dilatatum , , но имеет голый стебель и более крупные листья. Весной белые цветки образуются в виде сплющенных листьев размером от 2 до 4 дюймов. Плоды красные, яйцевидные ⅓ дюйма длиной, очень эффектные.

    Калина вечнозеленая и полувечнозеленая

    Блестящие листья калины «Чиндо» авабуки ( Viburnum. Awabuki ).
    Чак Берджесс, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Калина Авабуки ( V. awabuki ): Калина Авабуки растет строго вертикально, от 15 до 20 футов в высоту и от 10 до 15 футов в ширину.У него очень толстые, очень блестящие, узкие листья от 3 до 7 дюймов длиной и шириной от ½ до 2 дюймов с отчетливыми зубцами. Ягоды ярко-красные. Растет на солнце или в тени на хорошо дренированной почве. Растения обладают хорошей засухоустойчивостью и служат отличным экраном. Лучше всего его выращивают в Мидлендсе и Прибрежной равнине. Листва может быть повреждена, если температура упадет ниже 10 ° F.

    • «Чиндо» отличается исключительной завязкой ягод.

    Калина Бурквуд ( V. x burkwoodii ): Калина Бурквуд — полувечнозеленая, от 8 до 10 футов в высоту и ширину, с глянцевыми темно-зелеными листьями, которые зимой становятся темно-красными.Грозди от 2 до 3 дюймов с пряным ароматом раскрываются в марте или апреле. В июле-августе за ними следуют красные или черные плоды.

    Розовато-красные плоды калины бурквуд ( Viburnum x burkwoodii ) созревают до глянцево-черного цвета в конце сентября.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Калина Берквуд устойчива как к жаре, так и к загрязнениям. Он предпочитает влажную, хорошо дренированную почву на солнце или в полутени и хорошо растет в большинстве районов штата, за исключением нижней Прибрежной равнины.

    • «Chenaultii» имеет более тонкую структуру и габитус, и цветет позже, чем этот вид.
    • «Ирокез» имеет красные бутоны, которые становятся яркими задолго до того, как превращаются в белые цветы с пряным ароматом. Цвет осени от ярко-оранжевого до красно-пурпурного. Этот сорт устойчив к бактериальной пятнистости листьев. Обычно он вырастает до 7-8 футов в высоту.

    David Viburnum ( V . davidii ): Исключительно привлекательный, вечнозеленый, низкорослый кустарник с темно-сине-зелеными кожистыми листьями с параллельными прожилками.Он образует плотную широкую массу, от 3 до 5 футов в высоту и от 4 до 5 футов в ширину.

    Блестящие темно-зеленые листья с тремя вдавленными жилками характерны для калины Давидовой ( Viburnum davidii ).
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Цветки с розовыми бутонами, раскрываются в белые, не ароматные, 2-3-дюймовые грозди с апреля по май. Ягоды яркие, металлического синего цвета, но рождаются только в том случае, если два отдельных клона растения выращиваются вместе. Калина Давид может пострадать от холода, если за теплой зимой последуют поздние заморозки.Он не очень переносит сильную жару и лучше всего растет во влажной, но хорошо дренированной почве, в тени.

    • Калина коричневая ( Viburnum cinnamomifolium ) имеет очень похожие листья и цветы с темно-синими ягодами. Он вырастает намного выше (от 6 до 10 футов), но лучше приспособлен к росту на юго-востоке.

    Грозди с небольшими ароматными белыми цветками калины японской ( Viburnum japonicum ) в апреле.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Калина японская ( В. japonicum ): Растения вечнозеленые, вырастают от 6 до 8 футов в высоту и ширину. Габитус плотный и округлый, с кожистыми блестящими зелеными листьями. Это хорошая сортировочная установка. Цветки ароматные и белые, а ягоды красные. Это название иногда ошибочно называют сладкой калиной ( V. odoratissimum ), очень другим, более крупным растением. Японская калина будет расти по всему штату. Он приспосабливается к разным почвам и частично растет от тени к тени.

    Калина Вальтера ( В. obovatum ): Уроженец прибрежных равнин Южной Каролины, этот вид вынослив по всему штату. Он имеет очень густую, мелкую, полувечнозеленую, рано появляющуюся листву и подходит для живой изгороди. Зимой листья приобретают пурпурный оттенок. Вид растет как прямое, округлое, небольшое дерево, от 12 до 20 футов в высоту, если его не обрезать. Цветы в гроздьях шириной 2 дюйма раскрываются с марта по апрель. Ягоды от красного до блестящего черного. Эта калина будет расти как на влажных, так и на сухих почвах, на солнце в полутени.Устойчив к засухе и жаре.

    • «Миссис. Schiller’s Delight ’- карликовый сорт, вырастающий до полутора футов в высоту и трех футов в ширину.
    • «Whorled Class» — округлый, компактный сорт, вырастающий до 5 футов в высоту и ширину.

    Калина сладкая ( V. odoratissimum ): Калина сладкая вечнозеленая и растет в вертикальном положении от 10 до 20 футов в высоту. Листья от 3 до 8 дюймов в длину и от 1 ½ до 4 дюймов в ширину. Цветки появляются в виде конических гроздей от 3 до 6 дюймов, белые и слегка ароматные в середине весны.Плоды красные, зрелые до пурпурно-черных. Его часто путают с V. awabuki .

    • «Emerald Lustre» — это новообразование с розовым оттенком и блестящими зелеными зрелыми листьями.

    Пражская Калина ( V. x pragense): Этот вид имеет блестящие листья длиной от 2 до 4 дюймов на быстрорастущем прямостоящем овальном кустарнике, достигающем 10 футов высотой и более. Это хороший выбор там, где требуется быстрорастущий экран. Периодическая обрезка поможет повысить густоту.Розовые бутоны раскрываются до кремово-белых, слегка ароматных от 3 до 6 дюймов в ширину, цветков с марта по апрель. Плоды красные, которые в конечном итоге становятся глянцево-черными. Он будет расти в Пьемонте или Мидлендсе на влажной, но хорошо дренированной почве, на солнце и в тени. Пражская калина — это гибрид Viburnum rhytidophyllum и V. utile .

    Lantanaphyllum Viburnum ( V. x rhytidophylloides ): Эта полувечнозеленая или вечнозеленая калина внешне похожа на калину кожнолистную.Это крепкое растение, ростом от 8 до 10 футов и более, с вертикально раскидистым характером. Темные кожистые листья имеют ярко-шерстистую светло-серую нижнюю сторону. Кремово-белые цветы в грозди от 3 до 4 дюймов появляются в апреле. Ягоды от красных до черных появляются в конце лета. Лучше всего растения растут в Пьемонте, на открытом солнце или в полутени. Это помесь V. rhytidophyllum и V. lantana .

    • «Alleghany» имеет очень темные кожистые листья, обильное цветение и округлый рост.Устойчив к бактериальной пятнистости листьев.
    • «Willowwood» имеет блестящие листья, изогнутую форму и часто снова зацветает осенью.

    Leatherleaf Viburnum ( V. rhytidophyllum ): Этот вечнозеленый вид имеет большие, блестящие, темные кожистые листья. Ростовая форма сильно прямостоячая и многоствольная, от 10 до 15 футов в высоту. Крупные грозди кремово-белых цветов распускаются в апреле. Буроватые бутоны хорошо видны с прошлого лета.Ягоды встречаются редко, красный цвет становится черным в середине осени. Листья опадают, когда температура приближается к нулю. Лучше всего растения растут в верховьях Пьемонта, на влажной, но хорошо дренированной почве, от полутени до тени. Это, наверное, самая теневыносливая вечнозеленая калина.

    Sandankwa Viburnum ( V. Suspensum ): Растения вырастают от 6 до 12 футов в высоту, имеют раскидистый габитус и грубую плотную структуру. Листья от 2 до 5 дюймов в длину и темные, кожисто-зеленые. Цветки ароматные, белые с розовым оттенком в метелках от 2 до 4 дюймов.В отличие от большинства калины, она переносит жаркие, сухие участки и песчаную почву на полном солнце до тени. Лучше всего это растение растет на южных и восточных окраинах прибрежных равнин. Он может быть серьезно поврежден холодными зимами, если температура упадет до средних и низких значений.

    ‘Spring Bouquet’ Калина laurustinus ( Viburnum tinus ) цветет в начале марта.
    Карен Расс, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

    Laurustinus ( V. tinus ): Laurustinus — прямостоячее, округлое вечнозеленое растение, вырастающее от 6 до 12 футов в высоту и немного меньше в ширину.Грозди розовых бутонов раскрываются до слегка ароматных белых цветов в период с января по начало апреля. Плоды яйцевидные, металлически-синие, с возрастом до черного. В то время как растение устойчиво к 0 ° F после укоренения, листья могут пострадать от холода, если температура опустится ниже 10 ° F. Его можно адаптировать к типу почвы при условии, что он хорошо дренирован и будет расти на солнце или в тени. По сути, он не содержит вредителей. Доступно множество сортов.

    • «Весенний букет» — компактный, округлой формы, достигающий 5–6 футов в высоту и ширину.Стебли красные.
    • ‘Variegata’ имеет ярко-кремово-желтые оттенки по краям листьев. Он менее морозоустойчив, чем вид.

    Следующие сорта калины японской являются полувечнозелеными. При совместной посадке они обеспечивают особенно тяжелую завязку ягод. Оба вырастают до 8-9 футов в высоту и ширину и очень похожи по своим привычкам.

    • «Chippewa» имеет блестящую листву и осенний цвет от темно-бордового до ярко-красного. Продолговатые плоды темно-красные.

    Это гибрид между В.japonicum и V. dilatatum .

    • «Гурон» имеет кожистую матовую листву и насыщенный красно-пурпурный цвет осени.

    Калина служебная ( V. utile ): Эта калина не часто выращивается как отдельный вид, но дала несколько отличных гибридов. Следующие сорта устойчивы к жаре вплоть до нижнего Пьемонта. Лучше всего они растут на влажной, но хорошо дренированной почве и в тени.

    Грозди белых снежков из калины x Eskimo ’, форма в апреле.
    Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

    • «Чесапик» — полувечнозеленое растение, 6 футов в высоту и 10 футов в ширину, с волнистыми кожистыми темно-зелеными листьями. Маленькие белые цветки раскрываются в апреле из розовых бутонов, за которыми следуют ограниченные черные плоды. Это крест «Каюга» и V. utile .
    • «Коной» — густое вечнозеленое растение раскидистой формы до 5 футов в высоту и 8 футов в ширину. Розовые бутоны распускаются к белым цветкам в апреле. Листья зимой часто становятся пурпурными.Это гибрид V. utile и V. burkwoodii «Park Farm Hybrid».
    • «Эскимос» — полувечнозеленое растение. Он имеет плотную, компактную форму, от 8 до 10 футов в высоту и ширину. Цветки чисто-белые, собраны в круглые группы размером от 3 до 4 дюймов в виде снежного кома. К сожалению, цветы не имеют аромата. Цветет чуть позже Чесапика. «Эскимос» — это гибрид между V. x carlecephalum «Cayuga» и V. utile.

    Идентификация видов калины

    Отличный веб-сайт Корнельского университета для определения видов калины:

    http: // www.hort.cornell.edu/vlb/key/index.html

    Если в этом документе нет ответов на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

    Калина — обзор | Темы ScienceDirect

    Покой эмбриона

    Иногда зародыш незрелый, и ему требуется период «созревания» (хранение в благоприятных условиях), чтобы достичь определенной стадии развития, прежде чем произойдет прорастание. Примеры — семена калины, падуба и гинкго.Однако наиболее распространенным типом покоя семян является тот, при котором морфологически зрелые зародыши не могут возобновить рост и прорасти. Такой покой характерен для яблони, сирени, дуба, каштана, кизила, гикори, груши и платана из покрытосеменных растений. Голосеменные растения, у которых наблюдается покой зародыша (см. Главу 3 в Kozlowski and Pallardy, 1997), включают некоторые сосны, лысый кипарис, пихту Дугласа, болиголов, можжевельник, лиственницу, ель и пихту.

    Физиологический покой эмбриона, как и покой почек, по-видимому, развивается в две стадии, в которых мягкий и обратимый покой постепенно переходит в глубокий покой, который не может быть обращен теми же условиями окружающей среды, которые его вызвали.Семена некоторых видов Fraxinus , которые обычно находятся в состоянии покоя, прорастут сразу же, если их собрать и посадить до прохождения фазы сушки.

    Иногда недостаточность прорастания семян связана с более чем одним конкретным типом покоя. У некоторых видов Rosa прорастанию семян препятствует механическое ограничение толстого околоплодника при разрастании зародыша, а также период покоя, вызванный ингибиторами роста семянок (Jackson and Blundell, 1963).О таком «двойном покое» также сообщалось у семян боярышника, можжевельника, тиса, липы, кизила, осиджа апельсина, желтого дерева, гамамелиса, сосны копающей, кедра швейцарского и сосны белокорой. Покой семян падуба связан как с незрелыми зародышами, так и с твердой оболочкой семян. Задержка прорастания желудей водяного дуба объяснялась по крайней мере тремя факторами: (1) механической прочностью околоплодника, (2) химическим ингибированием околоплодника и (3) медленно увеличивающейся способностью впитывать воду (Peterson, 1983).

    Некоторое представление о сложности механизма покоя семян у некоторых видов можно получить из анализа состояния покоя семян ясеня обыкновенного, проведенного Вилльерсом (1975) (рис. 2.15). Этот вид дает сухие, односемянные, покоящиеся плоды, прорастание которых обычно откладывается, по крайней мере, до второго сезона после того, как плоды разойдутся. Эмбрион морфологически завершен, но он должен вырасти примерно вдвое по сравнению с первоначальным размером при повторном впитывании воды, прежде чем произойдет прорастание. Однако рост незрелого зародыша тормозится кожурой плода, которая препятствует поглощению кислорода.Следовательно, рост зародыша дополнительно подавляется до тех пор, пока внешние слои семенной оболочки не начнут разлагаться. Даже полностью выросший зародыш находится в спящем состоянии и не может выйти из семени, пока его не охладят в течение нескольких месяцев. Следовательно, необходимость развития зародыша, а также ограничение газообмена тормозят прорастание в первую весну. Потребность в охлаждении удовлетворяется во вторую зиму, а прорастание, наконец, происходит второй весной после появления семян. Прорастание можно задержать еще дольше из-за медленного разложения плодовой оболочки и недостаточного охлаждения во вторую зиму.

    Рисунок 2.15. Сложность механизмов покоя семян ясеня обыкновенного.

    Из Вилльерс (1975). Авторские права © 1975

    У западной белой сосны бумажный внутренний слой семенной оболочки и физиологические условия мегагаметофита-зародыша объясняют покой (Hoff, 1987). Твердая кожура семян вносила незначительный вклад в состояние покоя. Семь процентов нестратифицированных семян не находились в состоянии покоя, 9% находились в состоянии покоя из-за твердой семенной оболочки, 34% находились в состоянии покоя из-за внутренней семенной кожуры и 50% находились в состоянии покоя из-за физиологических условий мегагаметофита-зародыша.

    В роде Acer покой семян обычно связывают с ограничениями оболочки семян у A. davidii, A. ginnala, A. negundo, A. pseudoplatanus, и A. velutinum , а также с покоем зародыша. в A. cappadocicum, A. hersii, A. platanoides, A. saccharum, и A. tataricum. Тем не менее, у всех этих видов Acer встречаются разные степени обоих типов покоя. Покой зародыша и покой семенной оболочки, по-видимому, представляют собой последовательные стадии развития, причем первые переходят во вторую по мере того, как состояние покоя зародыша постепенно ослабляется.Различия между двумя типами покоя семян в Acer кажутся скорее количественными, чем качественными. Общий механизм, по-видимому, регулирует покой у всех этих видов Acer независимо от категории, к которой отнесен конкретный вид (Pinfield and Dungey, 1985; Pinfield et al., 1987; Pinfield and Stutchbury, 1990).

    Как выращивать калину

    Если вы хотите исключительный кустарник возле дома, рассмотрите калину с ароматными цветами.Откройте окно в весенний день, когда цветет одна из этих калин, и аромат разнесется по дому.

    Но не забывайте цветы

    Калины имеют два основных типа цветочных головок: кластеры цветов с плоскими вершинами, напоминающие гортензии с кружевными шляпками, и типы снежного кома, с гроздьями цветов в форме шара или купола. Цветки калины варьируются от кремово-белого до розового. Почки, часто имеющие форму небольших орехов, также обычно выглядят привлекательно.

    Список выдающихся цветущих калин длинный, но я хочу упомянуть лишь некоторые.Калина бурквудская ( V. × burkwoodii ), полувечнозеленая в мягкую зиму, очень ароматна и имеет множество сортов. «Энн Рассел», компактный кустарник, имеет ароматные розовые бутоны и красную осеннюю листву. «Ирокез», представленный покойным доктором Дональдом Эгольфом из Национального дендрария, обладает поразительным ароматом специй, поскольку его красноватые бутоны раскрываются в белые снежки. Введенная Уильямом Джаддом в Арнольд-дендрарий в 1920 году, калина Джадда ( V. × juddii ) представляет собой чрезвычайно обильноцветущий гибрид V.bitchiuense. Пурпурная осенняя листва с черными плодами. Калина Mayflower ( V. carlesii ), давний любимец садовников, пользуется популярностью не зря. Также известная как корейская пряность калина, у нее очень ароматные розовые бутоны, которые раскрываются эффектными белыми цветами снежного кома. Мои любимые сорта — Cayuga, компактный производитель с розовыми бутонами, и Compactum, который вырастает всего до 3 футов в высоту и ширину за 10 лет.

    Прямой вид куста европейской клюквы ( V. opulus ) не так интересен, как некоторые калины, но некоторые сорта являются исключительными.«Xanthocarpum», белоцветковый сорт шнурка, входит в десятку моих лучших сортов калины. У него темно-зеленая листва и желтоватые стебли с стойкими желтыми плодами. «Нанум», карликовый сорт, вырастает всего до 2 футов в высоту и 3 футов в ширину за 10 лет. Его иногда путают с «Compactum», которое становится намного больше и цветет больше, чем «Nanum». Калина снежная европейская ( V. o. ‘Roseum’) — калина стерильная. Его эффектные и обильные цветы снежного кома сначала становятся яблочно-зелеными, а затем становятся белыми.

    Но настоящие цветочные шоу-пробки — это калина двухфильная ( В.plicatum var. tomentosum ). В этой группе много прекрасных сортов, хотя некоторые из моих любимых практически не имеют аромата. Все они имеют отличную оранжево-красную листву осенью с красно-черными плодами. У Mariesii и Shasta белые кружевные цветки. «Kern’s Pink» имеет бледно-розовые цветы снежного кома и темно-зеленые листья с пурпурными краями.

    И последнее, но не менее важное: V. sargentii «Онондага», нокаутный сорт, представленный доктором Эгольфом. Его бордовая листва появляется одновременно с плодородными цветками, которые немного темнее бордового цвета и оттеняются стерильными соцветиями белого цвета с оттенком бордового.Этот сенсационный кустик — отличный образец живой изгороди.

    Калины, отличные от сезона к сезону

    Мне было бы трудно выбрать только горстку исключительных видов калины, поэтому в этой внушительной таблице перечислено несколько десятков. Время цветения для Зоны 6. Полувечнозеленое растение означает, что в мягкую зиму куст удерживает часть или все листья. Если не указано иное, калина хорошо растет во влажной, хорошо дренированной почве на полном солнце, но также переносит полутень. Коренные североамериканские калины и их сорта отмечены звездочкой.

    V. acerfolium * (калина кленовая)
    Высота и ширина: 4-6 x 3-4 фута. Цветки: желтовато-белая кружевная шляпка. Время цветения: май или июнь. Плод: черный; часто сохраняется до зимы. Комментарии: хорош в сухом оттенке; Цвет осени варьируется от кремово-розового до темно-фиолетового. Зоны: 3-8

    V. alnifolium * (также известный как V. lantanoides ) (hobblebush)
    Высота и ширина: 7-8 x 8-10 футов. Цветки: белые кружева, ароматные. Время цветения: май.Плод: от красного до пурпурно-черного. Комментарии: отличный красно-пурпурный цвет осени; Хороший подлесок для влажной тени. Зоны: 3-6

    V. × bodnantense ‘Dawn’
    Высота и ширина: 8-10 x 6 футов. Цветы: розовые бутоны, раскрывающиеся до белого; ароматный. Время цветения: февраль-апрель. Плод: от красного до черного. Комментарии: листва приобретает бронзово-зеленый цвет, созревает до темно-зеленого цвета. Зоны: 4-8

    V. × burkwoodii (калина Burkwood)
    Высота и ширина: 8 x 5 футов.. Цветы: розовые бутоны раскрываются в белые снежки, ароматный пряный. Время цветения: март-апрель. Плод: от красного до черного. Комментарии: полувечнозеленое. Зоны: 4-8

    V. × burkwoodii ‘Anne Russell’
    Высота и ширина: 6 x 8 футов. Цветы: розовые бутоны раскрываются до белых снежков, ароматные. Время цветения: апрель. Плод: от красного до черного. Комментарии: полувечнозеленое. Зоны: 5-8

    V. × burkwoodii ‘Mohawk’
    Высота и ширина: 7 x 5 футов.Цветки: темно-красные бутоны раскрываются в белые снежки, аромат гвоздики. Время цветения: Ма. Плод: от красного до черного. Комментарии: оранжево-красный цвет осени; устойчивы к болезням. Зоны: 5-8

    V. × carlcephalum (калина душистая снежная)
    Высота и ширина: 6-10 x 6-10 футов. Цветы: розовые, переходящие в белые снежки, ароматные. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: сильнорослый, пряморастущий кустарник. Зоны: 5-8

    V. carlesii (калина Mayflower, калина корейская пряность)
    Высота и ширина: 10-12 x 7-8 футов.Цветки: бутоны розовые, распускаются белые, снежки очень ароматные. Время цветения: май. Фрукты: от красного до черного. Комментарии: густой кустарник с вертикально раскидистыми ветвями. Зоны: 4-7

    V. carlesii ‘Compactum’
    Высота и ширина: 4 x 4 фута. Цветки: розовые бутоны раскрываются, белые, очень ароматные. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: очень темно-зеленая листва осенью становится винно-красной; отлично подходит для бордюров. Зоны: 4-7

    V. cassinoides * (калина витероидная)
    Высота и ширина: 6-10 x 5-6 футов.. Цветки: кремово-белая лачека. Время цветения: июнь. Плоды: от зеленого до красного до сине-черного, часто все сразу. Комментарии: от оранжевого до фиолетового цвета осени. Зоны: 4-8

    V. dentatum * (калина стрела)
    Высота и ширина: 10-12 х 5-6 футов. Цветки: кремово-белые, ароматная кружевная шапочка. Время цветения: май-июнь. Фрукты: от желтого до глянцево-красного до фиолетового. Комментарии: адаптируется к различным почвенным условиям. Зоны: 2-8

    V. dilatatum (калина липа)
    Высота и ширина: 8-10 x 7-8 футов.Цветки: кремово-белая кружевная шляпка, слегка ароматная. Время цветения: май-июнь. Плод: красно-алый, часто сохраняется до зимы. Комментарии: от бронзового до красновато-коричневого цвета осени. Зоны: 4-8

    V. dilatatum ‘Erie’
    Высота и ширина: 10 x 6 футов. Цветки: кремово-белые кружева. Время цветения: май-июнь. Плод: плодовитый и стойкий. Комментарии: от желто-красного к красному цвету осени. Зоны: 5-8

    V. dilatatum «Майкл Додж»
    Высота и ширина: 8-10 x 5-7 футов.. Цветки: кремово-белые, лачека. Время цветения: май-июнь. Плод: желтый, стойкий. Комментарии: осенний цвет листвы от алого до бордового. Зоны: 5-8

    V. dilatatum ‘Oneida’
    Высота и ширина: 5 x 5 футов. Цветки: белые кружева. Время цветения: май. Фрукты: красные плоды, стойкие. Комментарии: от бледно-желтого до оранжево-красного осеннего цвета. Зоны: 5-8

    V. × juddii (Джадд калина)
    Высота и ширина: 7 x 6 футов. Цветы: белые, очень ароматные типа снежного кома.Время цветения: апрель-май. Фрукты: от красного до черного. Комментарии: необыкновенно цветущий куст. Зоны: 4-8

    V. lantana «Могикан» (странствующее дерево)
    Высота и ширина: 8 x 9 футов. Цветы: белый снежный ком, без запаха. Время цветения: май. Плод: от оранжевого до красного до черного. Комментарии: отличная листва осенью становится пурпурной; берет сухую почву. Зоны: 3-7

    V. lentago * (калина няня, баранья)
    Высота и ширина: 15-20 x 8-10 футов.. Цветы: кремово-белая кружевная шляпка. Время цветения: май. Плод: от зеленого до сине-черного; длится зимой. Комментарии: прекрасный небольшой образец дерева; адаптируется к влажным или сухим соевым продуктам. Зоны: 2-8

    V. nudum ”Winterthur’ * (гладкий витероид)
    Высота и ширина: 6-8 x 5 футов. Цветки: кремово-белая кружевная шапочка. Время цветения: июнь. Плоды: от зеленого до розового, от красного до синего, часто сразу. Комментарии: прекрасный небольшой образец дерева; от красного до красновато-пурпурного цвета осени. Зоны: 5-9

    В.opulus ‘Xanthocarpum’ (куст европейской клюквы с желтыми плодами)
    Высота и ширина: 6 x 6 футов. Цветки: белая кружевная шляпка. Время цветения: Ма. Фрукты: желтые, стойкие. Комментарии: отличная компактная форма; известково-зеленая листва желтеет у фала. Зоны: 3-7

    V. opulus ‘Nanum’ (карликовый куст европейской клюквы)
    Высота и ширина: 2 x 3 фута. Цветки: белые снежки. Время цветения: май. Фрукты: плодоносят редко. Комментарии: отличная осенняя окраска; подходит для небольшой живой изгороди; плохо переносит влажную почву.Зоны: 3-7

    V. opulus ‘Roseum’ (европейский снежный куст)
    Высота и ширина: 8-10 x 6-7 футов. Цветы: белые снежные. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: отличный цвет для бордюра куста. Зоны: 3-7

    V. plicatum var. tomentosum ‘Kern’s Pink’ (розовая двухслойная калина)
    Высота и ширина: 6 x 8 футов. Цветки: светло-розовые снежки. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: листва темно-зеленая с пурпурными краями.Зоны: 3-8

    V. plicatum var. tomentosum ‘Mariesii’ (калина двухслойная)
    Высота и ширина: 8 x 12 футов. Цветки: белая лачечка. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: элегантное горизонтальное ветвление; красновато-пурпурный осенний кол. Зоны: 5-8

    V. plicatum var. tomentosum ‘Shasta’ (калина двухслойная)
    Высота и ширина: 6 x 5 футов. Цветы: большие белые кружева. Время цветения: май. Плод: от красного до черного.Комментарии: сливовый цвет осени, отличный образец. Зоны: 5-8

    V. plicatum var. tomentosum «Летняя снежинка» (калина двоякая)
    Высота и ширина: 10 х 5 футов. Цветки: белая лачечка. Время цветения: июнь-сентябрь. Плод: от красного до черного. Комментарии: отлично подходит для летнего цветения; желто-оранжевый цвет осени. Зоны: 3-8

    V. plicatum var. tomentosum ‘Newport’ (калина двухслойная)
    Высота и ширина: 5 x 5 футов.Цветы: белый снежок; легкий аромат. Время цветения: Ма. Фрукты: плодоносит редко. Комментарии: темно-зеленые листья становятся бордовыми на цветах fal. Зоны: 5-8

    V. prunifolium * (калина черная)
    Высота и ширина: 12-15 x 8-12 футов. Цветки: кремово-белая кружевная шляпка. Время цветения: май. Плод: от розового до голубовато-черного. Комментарии: пурпурно-красная осенняя листва; прекрасное родное деревце, устойчивое к плесени. Зоны: 3-9

    V. × rhytidophylloides ‘Allegheny’ *
    Высота и ширина: 10 x 12 футов.Цветки: кремово-белая лачека. Время цветения: май (цветение может продолжаться. Плоды: от красного до черного. Комментарии: полувечнорастущие. Зоны: 4-8

    V. × rhytidophylloides ‘Willowwood’ *
    Высота и ширина: 12 x 12 футов. Цветки: кремово-белые, куполообразные. Время цветения: май (цветение может продолжаться. Плоды: от красного до черного. Комментарии: полувечнозеленые, приятно изогнутые. Зоны: 4-8

    V. rufidulum * (Калина южная блэкхоу)
    Высота и ширина: 15 x 8 футов.Цветы: ажурная белая. Время цветения: май. Плод: темно-синий. Комментарии: бордовая осенняя листва. Зоны: 5-9

    V. sargentii «Онондага» («Онондага» Калина Сарджентская)
    Высота и ширина: 12 x 6 футов. Цветки: темно-бордовый цветок с кружевной шапкой и белым цветком. Время цветения: Ма. Плод: алый. Комментарии: новая листва бордовая; должна иметь влажную почву. Зоны: 3-7

    V. setigerum (калина чайная)
    Высота и ширина: 10-12 х 8-10 футов. Цветки: белые кружева.Время цветения: май-июнь. Плод: красно-оранжевый в подвесных гроздьях, стойкий. Комментарии: отличный лесной кустарник. Зоны: 5-7

    V. sieboldii (калина Сейбольд)
    Высота и ширина: 15-20 x 10-15 футов. Цветки: обильные, кремово-белая ракушка. Время цветения: май. Фрукты: от абрикосового до красного, грозди тяжелые; настойчивый. Комментарии: большой куст или небольшое деревце, зелено-пурпурная осенняя листва, олень-резистан. Зоны: 4-8

    V. trilobum * (куст американской клюквы)
    Высота и ширина: 8-12 x 8-12 футов.Цветки: лачека белая. Время цветения: май. Фрукты: красные, съедобные. Комментарии: осенняя листва от желтого до бордового; делает красивую изгородь. Зоны: 2-7

    V. trilobum ‘Compactum’ (компактный куст американской клюквы)
    Высота и ширина: 4 x 3 фута. Цветки: белые кружева. Время цветения: май. Плод: от желтого до красного, стойкий. Комментарии: осенняя листва от оранжевого до бордового; хорошо подходит для смешанного кустарника. Зоны: 2-7

    V. trilobum «Вентворт» (куст клюквы Вентворт)
    Высота и ширина: 8 x 6 футов.Цветы: ажурная белая. Время цветения: май. Плод: от желтого до ярко-красного, стойкий. Комментарии: красный цвет осени; отлично подходит для зимнего сада. Зоны: 2-7

    Калина листоед (VLB), Корнельский университет

    Калина листовая
    Жук домашний

    Руководство по определению калины

    Восприимчивость к заражению — Какие виды калины наиболее подвержены атаке и какие относительно устойчивы.

    Хронология — Как определить повреждения в течение года.

    Общеупотребительные названия

    Научные названия

    Изображения логотипов Кент Лёффлер, Пол Уэстон и Крейг Крамер

    Калина Стрелка ( Viburnum dentatum ), родом из восточной части Северной Америки. Изображение большего размера.
    Вы можете не думать, что знаете, что такое калина. Но велики шансы, что вы видели один из этих кустов или небольших деревьев раньше, или что одно растет поблизости.

    Возможно, вы лучше знакомы с общими названиями некоторых видов, например, клюквенный куст, хобблбуш, стрелка, няня или снежный ком. (Более распространенные названия.)

    Некоторые из них являются местными видами, которые вы обычно найдете в лесах или старых полях . Остальные — импортные декоративные растения, чаще всего выращивают на благоустроенных территориях, .

    Калины — большая и разнообразная группа древесных растений. Большинство из них листопадные (теряют листья осенью), хотя некоторые из них вечнозеленые.Они имеют размер от 2 до 20 футов в высоту и часто выращиваются для скрининга или в живой изгороди . Многие из них популярны из-за их ароматных ярких цветов , привлекательной осенней листвы или красочных фруктов , которые обеспечивают сезонный интерес и пищу для птиц и других диких животных. Хотя существует много разных видов, у них много общего. Их листья могут принимать разные формы , от копьевидных до округлых, лопастных (как у клена) или зубчатых.Но все они расположены попарно друг напротив друга на веточках. (Ветви расположены одинаково.)

    Большинство калины несут гроздей белых цветов, (иногда розовых) на концах ветвей весной, которые дают гроздья красных, синих или сине-черных плодов осенью.


    Калина может погибнуть через два-три года дефолиации калиновыми жуками-листоедами. Изображение большего размера.
    Фото Пола Вестона
    К сожалению, многие виды этого растения также привлекают жуков-калины, которые поедают только листья восприимчивых видов калины как на личиночной, так и на взрослой стадии своего жизненного цикла.Листоеды калины могут полностью опадать растения, вызывая их отмирание или, в конечном итоге, гибель. Калина, дефолиированная на два-три года, скорее всего, погибнет.

    Тем не менее, исследователи обнаруживают, что не все виды калины восприимчивы к калине-листоеду. На самом деле некоторые виды жуки совсем не тронуты. (См. Список восприимчивых и устойчивых калины.)

    Мы только начинаем узнавать о взаимосвязи между жуком и различными видами калины и почему одни виды более восприимчивы, чем другие .Вы можете помочь нам узнать больше, указав виды калины, с которых вы собираете данные. Нам интересно знать как зараженные, так и незараженные.

    Чтобы узнать, как определить виды калины, см. Руководство по определению калины. Мы ограничили наш ключ к той калине, которую вы, скорее всего, встретите на Северо-Востоке в целом и в Нью-Йорке в частности.



    Авторские права, Департамент садоводства, Корнельский университет.

    Координатор проекта: Лори Брюэр, [email protected]
    Дизайн веб-сайта: Крейг Крамер [email protected]

    Упоминание торговых наименований и коммерческих продуктов используется в образовательных целях; не предполагается никакой дискриминации и не подразумевается одобрение со стороны Cornell Cooperative Extension или Корнельского университета. Рекомендации по пестицидам предназначены только для информационных целей, и рекомендации производителей меняются. Перед использованием внимательно прочтите инструкции производителя. Cornell Cooperative Extension и Корнельский университет не несут ответственности за использование каких-либо пестицидов или химикатов.Некоторые из предоставленных ссылок не поддерживаются Cornell Cooperative Extension и Корнельским университетом. Cornell Cooperative Extension и Корнельский университет не несут ответственности за информацию на этих веб-сайтах. Они включены только в информационных целях и не одобряются Cornell Cooperative Extension или Корнельским университетом. Cornell Cooperative Extension предоставляет равные программы и возможности трудоустройства.

    Кора калины: лечебные свойства и противопоказания, инструкция по применению — с / х

    Кора калины популярна только среди знатоков традиционных методов лечения.И это очень напрасно, потому что лекарство может вылечить многие болезни. Далее вы узнаете, какой препарат из этого сырья

    Содержимое

    Кора калины популярна только среди ценителей традиционных методов лечения. И это очень напрасно, потому что средство может вылечить многие болезни. Далее вы узнаете, какими препаратами из этого сырья лечатся, в каких формах можно принимать и какие существуют противопоказания.

    Лечебные свойства и применение в медицине

    Кора калины — мощное природное лекарство.В его состав входят:

    • витамины С, К;
    • мирициловый спирт;
    • калина;
    • кислоты органические;
    • дубильные вещества;
    • смола;
    • фитостерин;
    • фитостеролин.

    Сырье, входящее в состав, используется в народной медицине. Натуропаты предлагают средства от гинекологических проблем, таких как маточное кровотечение и миома, диатез, аллергия и простуда.

    В гинекологии

    Гинекологи называют кору калины одним из лучших средств от маточного кровотечения.Также препараты на основе препарата лечат обильные кровоизлияния после родов. Чтобы избавиться от неприятного симптома, попробуйте следующий рецепт настойки. Важно! Маточное кровотечение часто бывает симптомом опасных заболеваний. Не ставьте себе диагноз и по возможности обратитесь за медицинской помощью.

    Состав:

    • Кора калины мелко нарезанная — 4 ст. л .;
    • спирт 70% — 200 мл.

    Пошаговые инструкции по приготовлению:

    1. Перелейте сырье в непрозрачный контейнер и залейте спиртом.
    2. Оставить смесь настаиваться на 2 недели под закрытой крышкой.
    3. Готовую настойку процедить.

    Способ применения — настойку применять до исчезновения симптомов 2-3 раза в день по 30 капель.

    От диатеза у детей

    Диатез — частая проблема у младенцев. Матери справляются с заболеванием в основном с помощью лекарств. В народной медицине тоже есть рецепты от неприятных симптомов. Самый действенный препарат приготовлен на основе коры калины.

    Состав:

    • Ветки калины вместе с корой и бутонами — пучок;
    • вода — 2 л.

    Прочтите о лечебных свойствах и противопоказаниях цветков калины.

    Пошаговая инструкция по приготовлению:

    1. Нарежьте побеги на кусочки длиной до 2 см.
    2. Поместите сырье в кастрюлю и залейте водой.
    3. вскипятите воду и держите на слабом огне 3 раза.5 часов. Также для этих целей можно использовать духовку, разогретую до температуры 100 ° С.
    4. Готовый бульон процедить и разлить по емкостям для хранения.

    Способ применения: употреблять отвар нужно 3 раза в день, за несколько часов до завтрака и обеда, а также после ужина. Чтобы помочь детям выпить напиток, можно добавить сахар.

    При аллергии

    Кора калины — отличное средство от любого вида аллергической реакции. Приготовить лекарство несложно, а результат превосходит все ожидания.

    Состав:

    • кора калины измельченная — 1 ст. л .;
    • вода — 200 мл.
    Знаете ли вы? По одной из версий происхождения названия «калина» этимология восходит к протославянскому названию болота. Растение очень любит заболоченные места.

    Пошаговая инструкция по приготовлению:

    1. Кипятить воду.
    2. Залить сырье кипятком.
    3. Настаивать напиток 60 минут.
    4. Охладите и процедите настой.

    Способ применения: продукт употребляют по 1 ст. л. 3 раза в день. Препарат пьют до исчезновения симптомов.

    От кашля и насморка

    Плоды калины широко применяют для лечения простудных заболеваний. Однако избавиться от болезни способны не только ягоды. Кора куста также обладает лечебными свойствами и эффективно избавляет от простуды и кашля.

    Состав:

    • кора калины измельченная — 1 ст.л .;
    • вода — 200 мл.
    Читайте также о пользе морса из калины и способах приготовления. Пошаговая инструкция по приготовлению:
    1. Перелейте сырье в кастрюлю и залейте водой.
    2. Вскипятите воду.
    3. Варить напиток 15-25 минут.
    4. Снимите бульон с огня, накройте сковороду крышкой и оставьте настаиваться на 4 часа.
    5. Охлажденный настоянный препарат процедить.

    Видео: чем будете пить чай из коры калины

    Способ применения: отвар употребляют 3 раза в день.Мера одного приема — 1 ст. л.

    С миомой

    Миома — доброкачественная опухоль в матке. Распространенность заболевания в области гинекологии высока. До четверти женщин с гинекологическими проблемами страдают миомой, поэтому потребность в лекарствах для лечения этого заболевания высока. Натуропаты предлагают следующий рецепт лечения опухоли.

    Состав:

    • кора калины измельченная — 2 ст. л .;
    • водка
    • — 200 мл.

    Пошаговая инструкция по приготовлению:

    1. Перелейте сырье в банку и залейте водкой.
    2. Закройте емкость нейлоновой крышкой и оставьте настаиваться на 7 дней.
    Важно! При диагностике миомы матки народные средства применять только как вспомогательные меры. Желательно сделать основную ставку на консервативную медицину. Способ применения: настойку использовать 3 раза в день по 1 ч.л., смешать с 0.5 стаканов воды. Срок лечения 30 дней.

    Противопоказания

    В некоторых случаях кора калины может только навредить.

    • Не используйте продукт при следующих условиях:
    • камни в почках;
    • варикозное расширение вен;
    • артрит;
    • пониженное давление;
    • тромбофлебит;
    • повышенная кислотность желудка;
    • подагра;
    • сильная свертываемость крови;
    • индивидуальная непереносимость.

    Эти заболевания считаются абсолютными противопоказаниями.С ними нельзя использовать ни веточки с листьями, ни ягоды.

    Рецепты и инструкция по применению коры

    С помощью этого средства можно вылечить многие болезни. Лечение проводится отварами, настоями и настойками. Рецепты приготовления препаратов для лечения заболеваний указаны выше. Способ приготовления индивидуален для каждого заболевания. Способы нанесения тоже будут разными. Общие рекомендации изложены ниже.

    Отвар

    Для приготовления бульона сырье заливают водой и кипятят некоторое время.В рецептах может указываться не только кора, но и побеги растения. Количество ингредиентов и время приготовления варьируются в зависимости от того, какое заболевание собирается лечить пациент. Отвары коры калины применяют при диатезах и простудных заболеваниях.

    Настой

    Настои готовить легче, чем отвары. Для приготовления достаточно вскипятить воду и вылить в емкость ранее залитое сырье. Напиток настаивается указанное в рецепте время и процеживается.С помощью настоя можно эффективно вылечить аллергию.

    Настойка

    Для приготовления настойки нужно залить кору спиртом или водкой. Этот вид лекарств эффективен при лечении гинекологических заболеваний, таких как маточные кровотечения и миома. Пропорции при приготовлении несколько различаются, в чем вы можете убедиться, прочитав рецепты выше. Однако терапия настойками калины практически всегда дает отличный результат.

    Знаете ли вы? Калина в украинской культуре — символ единения людей живых с мертвыми и теми, кто еще ждет своего рождения.

    Применение корня калины

    В народной медицине применяется также корень калины кустовой. Корневище подготовлено к лечению:

    • ревматизм;
    • аллергия;
    • бессонница.

    Самым эффективным средством лечения этих заболеваний является лечебная ванна. Для его приготовления приготовьте 3 ст. л. измельченное сырье. Измельченные корни необходимо залить холодной водой и оставить на час под неплотно закрытой крышкой.После настаивания смесь прокипятить и поставить на огонь 30 минут. Полученный отвар вылейте в ванную с горячей водой. Продолжительность лечения — 2 недели при ежедневном использовании ванны с повторением курса через 1,5 месяца.

    Спектр применения коры калины очень широк — от гинекологических патологий до детских диатезов. Для лечения болезней используйте рецепты, перечисленные выше. При правильном приготовлении и применении эффект не заставит себя ждать.

    Калина — куст для многих условий

    Я впервые заметил красивый аромат корейской пряной калины (Viburnum carlesii ), посаженной в качестве живой изгороди на коммерческом участке. Кусты были такими же высокими, как небольшие деревья, и изобиловали красновато-розовыми бутонами, переходящими в белые цветы. Я знал, что калине нужно больше часов солнечного света в день, чем в нашем лесном дворе, но мне пришлось попробовать.Привезла домой только одну, не понимая, что в данном случае для плодоношения нужно больше одной калины, так как ягод так и не появилось. (Подробнее об этом позже.) Хотя куст давал цветы весной (больше солнца способствовало бы большему цветению), осенью не было сине-черных плодов, привлекающих птиц.

    ПОЧЕМУ ЗАВОД ВИБУРНУМ

    Калина — это род, состоящий примерно из 150–175 видов цветковых растений семейства мошатель Adoxaceae. (Калина ранее относилась к семейству жимолости Caprifoliaceae.) Калины вечнозеленые или листопадные, в зависимости от вида и местонахождения. Большинство предпочитает солнце, но некоторые хорошо себя чувствуют в полутени. Их морозостойкость хорошо подходит для холодных зим в зоне устойчивости USDA 7. Они адаптируются к ряду типов почвы и условий влажности. Большинство калины имеют привлекательную листву с различными размерами, текстурой и цветом. Многие виды предлагают привлекательный осенний цвет: красно-оранжевый, бордовый или красновато-фиолетовый. Белые цветы появляются ранней весной или даже в середине лета.Выбирая сорта с разным временем цветения, садоводы могут обеспечить длительный период цветения. Осенью ягоды появляются длинными костянками от красного до розового, затемненного до синего или пурпурно-черного. Плоды являются хорошим источником пищи для мелких млекопитающих и птиц, таких как восточная синяя птица, северный мерцание, серый кот и американский малиновка. Ягоды калины черной ( V. prunifolium ) можно делать консервы или есть с куста. Ягоды няньки ( В.lentago ) также съедобны. Большинство калины в основном устойчивы к болезням и вредителям, хотя некоторые подвержены калине-листоеду. Местная калина считается особой ценностью для местных пчел и привлекает множество различных видов бабочек и мотыльков. Некоторые местные виды калины являются личинками-хозяевами весенней лазурной бабочки ( Celastrina ladon ). Гусеницы моли-колибри ( Hemaris thysbe ) обитают на кусте европейской клюквы ( V. opulus ).

    Учитывая так много разновидностей калины, которые необходимо рассмотреть, в этой статье я сосредоточусь на калине , произрастающей в Вирджинии. Я также обращусь к h , поскольку для обеспечения плодоношения необходимо много калины, и локальная угроза со стороны жука-калины .

    ВИБУРНУМЫ, ПРИРОДНЫЕ ДЛЯ ВИРДЖИНИИ

    V. dentatum ( Arrowwood) Фото: Fritzflohrreynolds, Wikimedia Commons

    Южный Эрроувуд ( V. dentatum ) — листопадный кустарник, произрастающий в восточной части Северной Америки.В Вирджинии он встречается на прибрежных равнинах, в Пьемонте и в горных районах. Сообщается, что коренные американцы использовали прямые стебли этого вида для древков стрел. Эта калина растет в зонах устойчивости USDA 3-8 и может адаптироваться к различным типам почвы и уровням влажности. Хотя он предпочитает влажный суглинок, он может переносить глинистую почву и довольно устойчив к засухе после укоренения. Может расти как на полном, так и на частичном солнце. Он вырастает на 6-10 футов в высоту и ширину, но может достигать 15 футов в оптимальных условиях. Это хороший кандидат для живой изгороди.Белые цветы не имеют запаха, но в мае и июне появляются в виде кисточек с плоскими вершинами диаметром около 4 дюймов. Цветки сменяются сине-черными, ягодными костянками. Глянцевые зеленые, яйцевидные, зубчатые листья дают осенний цвет от серо-желтого до привлекательных оттенков оранжевого и красного. Хотя это не особенно эффектно, это надежный, морозостойкий куст, устойчивый к различным условиям, с ягодами, которые служат пищей как для птиц, так и для мелких млекопитающих. Это личинка-хозяин бабочки Голубая лазурь ( Celastrina ladon ).

    V. lentago ( Nannyberry) Фото: Кейт Каноти, Лесная служба штата Мэн, Wikimedia Commons

    Nannyberry ( V. lentago ) произрастает в Северной Америке, а в Вирджинии встречается в горной местности. Он вырастает 12-18 футов в высоту и 6-12 футов в ширину с открытой кроной и изогнутыми ветвями. Одно из объяснений этого общего названия заключается в том, что перезрелые ягоды имеют неприятный запах мокрой шерсти. Другое объяснение состоит в том, что козочки больше любят спелые ягоды, чем козы.Кустарник устойчив к засухе, цветет как на ярком солнце, так и в полутени, и его легко использовать на средних почвах. Он процветает в зонах устойчивости USDA 2-8. В мае белые цветы появляются группами до 3-5 дюймов в диаметре и привлекают множество опылителей. Нэнниберри также является хозяином бабочки Голубая лазурь. Переменный цвет осени варьируется от серого зеленовато-желтого до красновато-пурпурного. Съедобные, сине-черные, ягодообразные костянки свешиваются гроздьями на красных стеблях. Ягоды часто сохраняются до зимы и привлекательны для птиц и диких животных.

    V. prunifolium (Blackhaw) Фото: Дэвид Стэнг, Wikimedia Commons

    Smooth Blackhaw ( V. prunifolium ) произрастает в восточной и центральной части Северной Америки в зонах устойчивости USDA 3-9. В Вирджинии он встречается на прибрежных равнинах, в Пьемонте и в горных районах. Легко растет на средней, сухой и средней, хорошо дренированной почве и хорошо переносит засуху. Предпочитает как минимум ½ дневного солнечного света. Обычно выращивается как большой, прямостоячий, многоствольный, листопадный куст, он обычно достигает высоты 12-15 футов с размахом 6-12 футов.При выращивании в виде одноствольного дерева оно может достигать 30 футов в высоту. В период с мая по июнь белые цветки без запаха появляются в виде цим с плоскими вершинами до 4,5 дюймов в диаметре. Блэкхоу уникально размещает свои цветы над своими листьями (в то время как цветы на многих калинах гнездятся). За цветками следуют желтые ягоды, которые осенью становятся сине-черными. Плоды съедобны, их можно съесть с куста, когда они созреют, или использовать для приготовления джемов и консервов. Их также любят птицы и мелкие млекопитающие. Вяжущая кора раньше использовалась в лечебных целях.Это прочное и свободное от вредных насекомых растение особенно ценно для шмелей. Блэкхоу можно использовать как небольшой образец дерева или как крупный образец кустарника. Его также используют как бордюр, как высокую изгородь или ширму, или как фоновую посадку в естественном саду.

    V. nudum (Possumhaw) Фото: Ботанический сад США, округ Колумбия, Wikimedia Commons

    Possumhaw ( V. nudum ), , также обычно называемый гладким виродом или диким изюмом , произрастает в восточной и юго-восточной части U.S., от юга Коннектикута до Флориды и Луизианы. В Вирджинии он встречается в горах, Пьемонте и прибрежных равнинах. Произрастает в зонах устойчивости USDA 5-9. Этот округлый, многоствольный, пряморастущий, листопадный куст обычно вырастает в дикой природе до 5-12 футов в высоту и ширину, но может достигать 20 футов в высоту. Хотя он предпочитает влажную почву на ярком солнце, он хорошо переносит тень и может пережить периоды засухи. Маленькие кремово-белые цветки появляются в апреле и мае и опыляются множеством мелких насекомых, в том числе журчалками и потовыми пчелами.Поссумхау является хозяином бабочки Голубая лазурь. В конце лета — начале осени за цветками следуют грозди яйцевидных ягод, которые меняют цвет по мере созревания, от светло-розового до темно-розового, от синего до пурпурно-черного. Ягоды едят певчие птицы, глухарь, дикие индейки и белки. Глянцевые темно-зеленые листья осенью могут превратить привлекательный темно-бордовый в темно-красно-фиолетовый. Родом из невысоких лесов, болот и болот, опоссумхау является хорошим кандидатом для дождевых садов. Имейте в виду, что это растение умеренно устойчиво к к повреждениям оленями.Такие сорта, как «Bulk», продаваемые под торговой маркой BRANDYWINE, доступны в питомниках. Прямые виды можно найти в Интернете.

    V. acerifolium (Mapleleaf) Фото: Катя Шульц, Wikimedia Commons

    Кленовый лист ( V. acerifolium ) произрастает в восточной части Северной Америки от юго-запада Квебека и Онтарио на юг до северной Флориды и восточного Техаса. В Вирджинии он встречается на прибрежных равнинах, в Пьемонте и в горных регионах и может хорошо расти в тени и на сухих почвах.Произрастает в зонах устойчивости USDA 4-8. Он растет в основном в кислой почве с pH от 5,0 до 6,5, но может переносить и до 7,5. Этот невысокий густо разветвленный куст достигает 4-6 футов в высоту и 3-4 футов в ширину. Маленькие белые цветки появляются в пучках с плоскими вершинами диаметром 1,5–3 дюйма в начале лета, затем красные ягоды переходят в пурпурные, а затем в черные. Плод — источник пищи для многих птиц и мелких млекопитающих; цветы привлекают опылителей, таких как пчелы и бабочки. Кленовый лист — личиночный хозяин бабочки Голубая лазурь. Прямостоячий кустарник часто стелется с присосками и растет плотными кустами.Листопадная листва от ярких до темно-зеленых, по форме напоминающая клен, осенью становится ярко-розовой, что делает этот куст очень желанным местным кустарником.

    СКОЛЬКО ВИБУРНУМОВ НУЖНО СДЕЛАТЬ?

    Это важный вопрос, на который я хотел бы ответить просто и окончательно, но из источников, которые я исследовал, просто недостаточно информации. Во-первых, давайте напомним себе, что цветение будет происходить независимо от того, произойдет опыление или нет. Опыление необходимо для плодоношения, в данном случае для получения ягод.Теперь давайте рассмотрим определения. Monecious означает, что на одном и том же растении есть отдельные мужские и женские части. Растение самооплодотворяется, и для плодоношения вам понадобится только одно растение. Двудомный означает, что на растении есть цветы только одного пола. Следовательно, для размножения вам потребуется одно мужское и одно женское растение.

    Из пяти местных видов калины, описанных в этой статье, Virginia Tech Dendrology идентифицирует кленовый лист ( V. acerifolium ) как однодомный; остальные четыре аборигена не идентифицированы как однодомные или раздельнополые.Согласно часто задаваемым вопросам ботанического сада Нью-Йорка, «Калина однодомна, но вы получите лучшие плоды, высаживая растения из разных источников. Это особенно верно в отношении V. davidii , который обычно описывается как раздельнополый ».

    Согласно NCState Extension: «Как правило, калина не является самоплодородной. Это означает, что вам нужно два совместимых растения для перекрестного опыления, чтобы получить максимальный урожай плодов. Это не означает, что вы можете посадить два одного и того же клона / сорта и ожидать плодов (, вам необходимо генетическое разнообразие ).Еще одно важное требование — чтобы опыление произошло, оба растения должны цвести одновременно ».

    По данным Института городских лесных экосистем при Калифорнийском политехническом институте, все 14 видов калины, включенные в их обзор, были классифицированы как однодомные, включая две местные калины в их списке, черную ягоду и няннику.

    Итак, что же все это нам остается? Вы не можете отличить растение мужским или женским, если оно не цветет, и даже в этом случае мне потребуется помощь.Если вы заинтересованы в том, чтобы ваша калина приносила плоды, вы можете обратиться к следующему блогу, который, как я считаю, очень полезен для объяснения проблем и предлагаемых решений: «Родные калины и перекрестное опыление, о чем вам не говорят».

    Упрощенное изложение блога:

    Два генетически разных растения одного и того же вида следует высаживать достаточно близко друг к другу. И эти генетически разные растения должны цвести одновременно, чтобы насекомые-опылители могли выполнять свою работу.Для обеспечения генетического разнообразия:

    • Купите в питомнике, выращивающем растения из семян.
    • Если это невозможно, приобретите калину двух или более прямых видов (одного вида) в разных питомниках, где выращивают растения от разных производителей.
    • Купите разные сорта калины одного и того же вида. (Имейте в виду, что в случае Viburnum dentatum все немного сложнее, поэтому см. Блог)
    • Приобретите калину прямого вида и сорт того же вида, которые одновременно распускаются или цветут.

    ЖУК ВИБУРНОВЫЙ

    Калина-листоед ( Pyrrhalta virnum ) постепенно попадает на юго-восток США. Жук является родным для Европы и был обнаружен в Канаде в 1947 году. Первое сообщение о его присутствии в Соединенных Штатах было в северной части штата Нью-Йорк в 1996 году. Этот вредитель был в движении, поедая калину от северной части штата Нью-Йорк до северной Пенсильвании и западного Мэриленда. Питается только разновидностями калины.

    Согласно расширению UMD, «высока вероятность того, что калиновый листоед распространится и укоренится в обширном регионе Северной Америки из-за сходства климата с его естественной средой обитания и широкого использования видов калины в декоративных насаждениях.Однако недавние исследования показывают, что его распространение на юг может быть ограничено мягкими зимами, поскольку для вылупления яиц требуется длительный период охлаждения. Жуки распространяются естественным путем, летая, и искусственно, через людей, перемещающих зараженные питомники в незараженные районы ».

    Взрослая особь калины-листоеда Фото: Hectonichus, Wikimedia Commons

    Личинки листоеда калины на V. dentatum (Arrowwood) Фото: Библиотека изображений растений, Wikimedia Commons

    Имаго и личинки потребляют местные и экзотические виды калины в естественных и управляемых ландшафтах. Хотя они предпочитают виды с небольшим количеством волос (опушение) на листве, они серьезно повреждают многие из примерно 150 известных видов калины. Д-р Пол Уэстон из Корнельского университета разделил обычно выращиваемые калины на очень восприимчивые (первым подвергается нападению; как правило, уничтожается в течение 3 лет), восприимчивые (в конечном итоге уничтожаются), умеренно восприимчивые (обычно не уничтожаются) и устойчивые виды (незначительное повреждение при кормлении или его отсутствие. ). И стрела, и опоссумхау очень восприимчивы; кленовый лист восприимчив; Няня и черная ягода умеренно восприимчивы.Большинство видов во всех группах больше страдают от корма при выращивании в тени. Обратитесь к списку доктора Вестона для получения информации о других калинах.

    Хотя не представляется, что этот вредитель в настоящее время повреждает калину в районе Пьемонта, мы должны осознавать возможную опасность в будущем. Примечательно, что изменение климата и его влияние на снижение зимних температур могут повлиять на распространение.

    Для читателей, которые живут в районах, где калиновый листоед является проблемой, пожалуйста, посетите сайт Корнельского университета для получения рекомендаций по борьбе.Есть также обнадеживающие новости от Интегрированной программы борьбы с вредителями штата Нью-Йорк о сокращении популяции жуков в северной части штата Нью-Йорк.

    ИСТОЧНИКОВ

    Технологическая дендрология Вирджинии, https://dendro.cnre.vt.edu/dendrology/syllabus/factsheet.cfm?ID=91

    * Уполномоченные по дереву Шарлоттсвилля, https://charlottesvilleareatreestewards.org/learn-about-trees/identify-trees/

    * Источник также включает Общие местные кустарники и древесные лозы Вирджинии: Руководство по идентификации Департамент лесного хозяйства штата Вирджиния в мягкой обложке 2016

    Соцветия: как цветы расположены на стебле, Сайт семян, http: //seedsite.co.uk/inflorescences.html

    «Растения, привлекающие бабочек», Дендрарий Мортона, https://www.mortonarb.org/trees-plants/tree-and-plant-advice/horticulture-care/plants-attract-butterflies

    Бабочки и мотыльки Северной Америки, https://www.butterfliesandmoths.org/species/Celastrina-ladon

    «Радость растений-хозяев бабочек», Ботанический сад Льюиса Гинтера, https://www.lewisginter.org/butterfly-host-plants/

    «Растение месяца — возвращаясь к калине», Weeder’s Digest, ноябрь 2005 г.,
    whatcom.wsu.edu ›документы› информационный бюллетень

    “Q. Какие садовые кустарники являются раздельнополыми, поэтому для получения
    плодов необходимо высаживать как мужские, так и женские растения? » NYBG, http://libanswers.nybg.org/faq/222836

    «Руководство по растениям : от солнца к солнцу — от влажной до влажной почвы», PennState Extension, https://extension.psu.edu/plant-guide-sun-to-part-sun-wet-to-moist-soil

    «Руководство по растениям: от солнца до солнца — от сухой до влажной почвы», Расширение штата Пенсильвания, https: // extension.psu.edu/plant-guide-sun-to-part-sun-dry-to-moist-soil

    «Калина классическая — растение на все времена», http://www.classicviburnums.com/index.cfm/fuseaction/home.showpage/pageID/23/index.htm

    Калины, Ботанический сад Миссури, https://www.missouribotanicalgarden.org/gardens-garden/our-garden/notable-plant-collections/viburnums.aspx

    Viburnum Nudum, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, NC State Extension, https: //plants.ces.ncsu.edu / растения / калина-nudum /

    «Местные калины и перекрестное опыление, о чем вам не говорят в питомнике», EcogBlog с Ким Эйерман, https://www.ecobeneficial.com/2018/12/native-viburnums-and-cross-pollination-what- в-питомнике-не-рассказывать-вам /

    «Possumhaw — апрель 2016 года полевой цветок месяца», глава Джона Клейтона, Общество местных растений Вирджинии, https://vnps.org/johnclayton/2016/03/23/possumhaw-april-2016-wildflower-of-the-month /

    SelecTree: Tree Detail, Институт экосистем городских лесов, Калифорнийский политехнический институт, https: // selectree.calpoly.edu/tree-detail/viburnum-lentago

    Exotic Pest Threats, Viburnum Leaf Beetle, University of Maryland Extension,
    https://www.extension.umd.edu ›сайты› файлы ›_docs› программы ›ipmnet

    Калина листоед — восприимчивость к заражению, Корнельский университет, доктор Пол Вестон, http://www.hort.cornell.edu/vlb/suscept.html

    Избранные существа — Калиновый жук, Университет Флориды, http://entnemdept.ufl.edu/creatures/orn/beetles/viburnum_leaf_beetle.htm

    «Управление жуками калины», Корнельский университет, факультет садоводства, http://www.hort.cornell.edu/vlb/manage.html

    Feature Photo: V. nudum (Possumhaw), автор — JB Johnny, собственная работа.

    Заливка из калины — работа по дому

    2021

    Это растение красиво в любое время года. Калина в цветении очень эффективна, и цветет она долго.Хороша даже в момент созревания ягоды, полностью покрытая ярким рубином

    Содержимое

    Это растение прекрасно в любое время года. Цветет калина очень эффектно, и цветет она долго. Он хорош даже в момент созревания ягод, полностью покрытых яркими рубиновыми гроздьями, которые даже зимой висят на кустах. Птицы очень любят калину. И неспроста, ведь красота — далеко не единственное его достоинство. В этом растении целебно все — от коры до ягод.

    Люди лечились им давно. Это доступное по цене лекарство эффективно при многих заболеваниях. Она поможет справиться со следующими проблемами:

    • повышенное давление;
    • гастрит и язва желудка;
    • высокий уровень сахара в крови;
    • различные воспаления внутренних органов;
    • проблемы с кожей;
    • болезнь почек;
    • болезни сердечно-сосудистой системы и органов дыхания;
    • склонность к кровотечению сосудов;
    • трудности с засыпанием, утомляемость, неврозы.

    Согласитесь, список очень внушительный. С ягодой всем хорошо, но долго сохранить не удастся. Но можно приготовить полезную настойку или ликер.

    Внимание! Перед тем, как начать лечение калиной, обязательно проконсультируйтесь с врачом. При некоторых заболеваниях противопоказан.

    Ну, а для тех, кому подходит — рецепты, по которым настойка из калины в домашних условиях готовится легко и просто.

    Наших далеких предков еще лечили начинкой, приготовленной по этому рецепту.Это также было полезно для предотвращения возможных заболеваний.

    Калиновка традиционная

    Раньше для ее изготовления использовался самогон, сейчас калиновый ликер готовят на водке или спирте.

    Состав:

    • 2 кг ягод;
    • литра спирта;
    • 200 г сахара.

    Ягоды калины лучше собирать после нескольких заморозков. Они станут слаще, горечь уменьшится, а мягкая ягода будет легче отдавать сок.Собранные ягоды вынимаем из сот, протираем, чтобы очистить от грязи.

    Совет! Мыть ягоды нельзя — они содержат натуральные дрожжи, отвечающие за процесс брожения.

    Немного полить ягоды, посыпав их сахаром. Они должны запустить сок. Пусть бродят два дня.

    Внимание! Содержимое баночки необходимо перемешивать каждые 4 часа.

    В бутылку, в которой будет готовиться ликер, выкладываем ягоды и заливаем спиртом или водкой, ставим в темное место.

    Каждые 3 дня жидкую фракцию необходимо переливать в отдельную емкость, где она должна стоять сутки. За это время ягоды в бутылке нужно пару раз перемешать. Через 24 часа слейте жидкую часть ликера обратно.

    Совет! Ежедневно встряхивайте бутылку для наполнения.

    Для настаивания требуется около полутора месяцев. Потом можно процедить ликер, а то и не обязательно, но очень хорошо добавить в него ягодный сироп. Он станет вкуснее и приобретет насыщенный ягодный аромат.Теперь его можно употреблять как лекарство или просто как крепкий алкогольный напиток.

    Ликер Калина

    Чтобы получить готовый продукт по данному рецепту, потребуется запастись терпением, ведь настаивать калинскую начинку придется долго — минимум 4 месяца. Но наилучшее качество получается после семи месяцев настаивания. В рецепте нет строгих пропорций. Все делаем на глаз.

    Ягоды промываем и складываем в 3-литровую банку, не доходя до верха на 1/3.Остальной объем должен быть сахаром. Наливаем спирт — сколько будет включено. Лучше, если это будет чистый спирт, но можно и водку.

    Предупреждение! Банку закрыть очень плотно, чтобы спирт не испарился.

    Настаивать ликер нужно в темноте. Когда период созревания напитка закончится, слить ликер, выжать туда ягоды и добавить по вкусу сахарный сироп.

    Заливка из пюре из калины

    Пропорции для приготовления напитка: 1 часть ягодного пюре, столько же сахара и в 2 раза больше спирта.Ягоды сортируем, снимаем с гребней, измельчаем на мясорубке или блендере, а затем дополнительно протираем через сито. Выкладываем ягодное пюре в емкость для настаивания, добавляем столько же сахара по весу и вливаем в 2 раза больше спирта.

    Совет! Чтобы не ошибиться, ягодное пюре лучше взвесить.

    Настаивать ликер в темном прохладном месте около месяца. По истечении этого срока заливку процеживают. При желании напиток можно разбавить кипяченой водой.

    Ликер из калины с медом

    В следующем рецепте калина сочетается с медом, что усиливает ее лечебные свойства.

    Пропорции приготовления такого ликера предельно просты. Нужно в равных количествах принимать мед, ягоды и алкоголь. Растертые с медом плоды калины необходимо выдержать 24 часа. Затем их следует залить спиртом. Настаивать пару недель.

    Ликер из калины особенно хорош при астме и простуде.Снижает риск судорог и предотвращает простуду. Если вы страдаете гипертонией, язвой или гастритом, такая настойка способна значительно облегчить состояние.

    Заливка калины с лимоном и медом

    Добавление лимонной цедры в ликер придаст ему цитрусовый привкус.

    На 0,5 литра водки понадобится:

    • ягод — 300г;
    • мед или сахар — 150 г;
    • цедра одного лимона;
    • вода — стакан.

    Отжать подготовленные ягоды до образования сока.Если вы используете сахар, вам придется варить сироп из него и воды. Варить около 5 минут, аккуратно снимая белую пену.

    При использовании меда лучше просто разбавить его кипяченой водой, так как термическая обработка ослабляет его лечебные свойства.

    Смешайте измельченные ягоды с медом или сахарным сиропом. Мой лимон. На самой мелкой терке аккуратно снимите с нее желтую кожицу — цедру.

    Предупреждение! Внутренняя белая оболочка не должна попасть в ликер, это может испортить вкус будущего напитка.

    Добавить к калине цедру с сахаром и залить водкой. Настаивать будущий ликер необходимо в тепле и темноте.

    Ежедневно встряхивайте бутылку с настойкой для улучшения вкуса напитка.

    Через 2 недели его можно слить и отправить в бутылках на хранение.

    Заливка из калины с облепихой

    В следующем рецепте встретились сразу две очень полезные ягоды: облепиха и калина. Добавление специй только усиливает лечебный эффект. Для этого напитка подходят как свежие, так и замороженные и даже сушеные ягоды.

    Состав:

    • ягоды калины сухие — 1 стакан, свежие или замороженные — 2 стакана;
    • облепиха — 1 стакан;
    • 3 бутона гвоздики;
    • чайная ложка розового и черного перца;
    • 2 звездочки аниса;
    • мед или сахар — 100 г;
    • водка или спирт
    • — 2,5 л.

    Немного натереть ягоды сахаром или медом. Дайте смеси постоять в тепле 6-7 часов. Переложиваем в бутылку, добавляем все специи и вливаем спирт.Лучше всего использовать медицинский спирт.

    Внимание! Не рекомендуется заменять розовый и черный перец душистым.

    Время настаивания зависит от того, какие ягоды использовались: для свежих достаточно полутора месяцев, для сухих нужно больше трех.

    Встряхивайте флакон пару раз в день.

    Каждые 3 дня сливаем жидкую часть настойки и держим сутки, оставшиеся ягоды необходимо перемешать. После выдержки слить жидкость обратно.

    Outcome

    Начинка из калины — крепкий и вкусный натуральный напиток.Но главное его действие — лечебное. Обычно его принимают по столовой ложке 2 раза в день.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *