Калина красная что лечит: Калина красная — чем полезна осенняя ягода — Климовичи. Новости города и района.

Содержание

польза и вред для здоровья.

Калина красная с давних времен считалась классическим кустарником русского народа. Это небольшой кустарник семейства жимолостных. Его красные ягоды выглядят привлекательно, по размеру совсем небольшие, имеют в своем составе много ценных витаминов, минералов, которые способны положительно воздействовать на системы человеческого организма.

Целебное воздействие

Яркие маленькие костянки содержат много аскорбиновой кислоты и железа. Ягода ценится за наличие в составе витаминов А, Е, дубильных веществ, пектина. Пектины способствуют очищению кишечника от токсинов.

Калина оказывает следующие полезные воздействия:

Помогает при всех видах простуд. Снимает температуру, воспаление. Чай из ягод и коры усиливает потоотделение.
Улучшает состояние при расстройствах нервной системы. Зафиксированы позитивные изменения у людей, страдающих депрессией. Также предотвращает появление судорог.

Укрепляет сердце, сосуды. Сок содержит такие микроэлементы, как калий, магний, которые жизненно необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Снижает давление, предотвращает тахикардию.
Существенно помогает при терапии и профилактике бронхита, ангины, а также многих патологий ЛОР органов.
Оптимизирует работу ЖКТ. Калина способствует нормализации выделения желудочного сока, налаживает работу двенадцатиперстной кишки. Разрешено употреблять ее даже при язве.
Используется как гиппоаллергенный продукт для маленьких детей после полугода.

Оптимальное содержание витаминов A, E и C содержится в легендарном антиоксидантом комплексе с 30-й историей от Siberian Wellness — Новомин, который даёт организму сильнейшую поддержку иммунитета и антиоксидантную защиту, что особенно важно в период эпидемий гриппа и простуды.

Также калина помогает остановить кровотечение. Для этого достаточно сделать примочку из ягод или отвара коры.

Внимание! Особое внимание на полезные свойства калины стоит обратить мужчинам, поскольку ее плоды полезны при мужском бессилии и бесплодии.

Калина для женщин

Эта ягода считается женской. В ней есть компоненты-прототипы женских гормонов, которые полезны в период менопаузы. Она эффективно помогает при мастопатии, болезненных менструациях, маточных кровотечениях.

Калину используют для приготовления косметики для зрелой кожи. Рецепт следующий:

по 3 чайные ложки протертых ягод и творога;
1 желток;
немного овсяной муки.

Возместить дефицит половых гормонов в женском организме поможет также уникальный Аnti-age комплекс — Хронолонг. Он оказывает общее омолаживающее действие на организм, значительно улучшает состояние кожи, волос и ногтей, защищает сердчено-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и нормализуя липидный обмен, и укрепляет костную ткань.

Все компоненты перемешать и нанести на 20 минут на деликатную зону декольте, а также на лицо.

Вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу, такой природный кладезь витаминов имеет противопоказания. К ним относятся:

гастрит с высокими показателями кислотности;
густая, слишком свертываемая кровь;
период вынашивания ребенка;
при наличии язвы не рекомендуется смесь из калины и меда;
пониженное АД;
тромбоз.

Польза сока

Сок калины помогает при кашле и многих простудных заболеваниях. Он борется с вирусами и инфекциями. Есть и другие положительные свойства сока:

помогает при стоматите;
на некоторое время может унять зубную боль;
укрепляет иммунитет;
при ангине снимает отек гортани;
внешнее нанесение улучшает состояние при гнойниках и фурункулах.

Защитить кожу и полость рта помогает универсальный природный антисептик — Бальзам-флорасептик «Эльбэшэн». Помогает справиться с небольшими воспалениями, при полоскании — защищает десна от повреждений и ставит надёжный щит от бактерий для полости рта и горла в холодное время года, используется также как наружный антисептик при микроповреждениях кожи.

Чтобы заготовить такой полезный продукт на зиму, его необходимо собирать после того, как ударят ранние морозы, формировать в пучки. Ягоды успешно хранятся на балконе, в сарае или холодильнике.

Полезные свойства калины. Способы приготовления калины.

Здравствуйте, Дорогие читатели!

С каждым днём мы приближаемся к зимушке — зиме, и хочется запастись настоящими витаминами, которые могли бы, и организм наш укрепить и от недугов защитить. А именно к таким относится Царская ягода калина. Мы вам расскажем о ягоде калине, о ее полезных свойствах, а так же противопоказаниях к применению и разных рецептов от недомоганий.

Состав ягоды калины:

· Витамины А и С;

· Фосфор, магний, калий, железо, марганец, медь и йод;

· Кислоты – валериановая, уксусная, изовалериановая, олеиновая, муравьиная.

Свойства ягоды калины:

· Противовоспалительное

· Жаропонижающее

· Антисептическое

· Успокаивающее

· Общеукрепляющее

· Ранозаживляющее

· Противовирусное

· Спазмолитическое

· Кровоостанавливающее

· Повышает аппетит

Калина: полезные свойства

1. Значительно укрепляет иммунную систему, что позволяет организму противостоять инфекциям различного происхождения.

2. Быстро лечит ОРВИ и другие простудные заболевания.

3. Обладает жаропонижающим и потогонным эффектом. Чай с калиной – лучше средство, чтобы сбить температуру.

4. Снимает невроз, стрессы, позволяет забыть о бессоннице.

5. Отвар на основе ягод очень полезен при кашле, так как он характеризуется отхаркивающими свойствами.

6. При ангине отвар на основе цветков калины снимает воспаление.

7. Ягоды полезно кушать при гастрите, чтобы нормализовать кислотность желудка.

8. Отлично снимает отеки. Ягоды характеризуются мочегонным воздействиям, также выводят лишнюю жидкость их организма.

9. Калина очищает кишечник от токсинов, шлаков и солей тяжелых металлов, которые скапливаются со временем.

10. Употребление ягод позволяет нормализовать перистальтику кишечника и забыть о запорах.

11. Калина также используется в косметологии, состав ягод благоприятно сказывается на общем состоянии кожи.

Нужно не забывать, что у калины противопоказания все же есть. С ними нужно ознакомиться перед началом лечения, во избежание неожиданной реакции своего организма.

Калина: противопоказания к употреблению

Целебные свойства ягоды принесут пользу, если ею не злоупотреблять. Всегда нужно помнить, что даже самая полезная ягоды может иметь свои противопоказания.

Калина: противопоказания

1. Низкое давление (гипотония), период беременности.

2. Гастрит в период обострения.

3. Наличие аллергии на ягоду.

4. Мочекаменная болезнь.

5. В лактационный период калину можно кушать только после консультации с врачом.

Всесторонне хороша калина. Полезные свойства ягоды нашли свое применение и в кулинарии. Калиной украшают десерты, мясные и рыбные блюда, из нее готовят соусы или просто употребляют в свежем виде. Польза ягоды действительно велика. Калина питает и насыщает организм всеми важными микроэлементами, которые укрепляют иммунную систему человека.

Виды приготовления ягоды калины:

· Свежевыжатый сок;

· Чай с калиной;

· Настойка из ягод;

· Отвар;

· Калиновое варенье

Калиновый сок: классический рецепт

· сахарный песок — 260 гр.

· вода питьевая — по факту

· калина свежая — 0,5 кг.

1. Переберите плоды, удалите помятые, гнилые. Пересыпьте калину в сито, окатите холодной водой и оставьте на треть часа. За этот срок жидкость стечёт, в противном случае соберите влагу полотенцем.

2. Переместите плоды в термостойкую посуду для варки, залейте водой таким образом, чтобы жидкость возвышалась над ягодами на 1—2 см. Выставите конфорку на минимум, варите ягоды до уваривания.

3. Когда состав осядет (плоды размягчатся), протрите калину через сито. Полученный сок вылейте в кастрюлю, настаивайте 2,5 часа под крышкой. Затем отцедите жидкость от осадка, перелейте напиток в термостойкую посуду.

4. Отправьте смесь на конфорку, всыпьте сахарный песок (по желанию его количество можно увеличить). Варите сок до растворения кристаллов, снимайте образующуюся пену.

5. В конце приготовления отфильтруйте напиток, используя 4—5 слоёв марли. Простерилизуйте банки, разлейте по ним сок. Закатайте или укупорьте капроновыми крышками, храните в холодильнике.

Калиновый сок без варки

· сахар-песок — 250 гр.

· калина — 850 гр.

1. Снимите ягоды с веточек, переберите калину. Отсейте все неподходящие экземпляры, а хорошие плоды промойте под краном. Пересыпьте в сито, оставьте на полчаса для высыхания.

2. Разотрите калину кухонным пестиком или любым удобным способом (сито, блендер, мясорубка). Постелите в сухой дуршлаг 4 слоя марли, выложите в полость калиновое пюре.

3. Выжмите сок, уберите жмых, зёрна и косточки. Добавьте к соку сахарный песок, перемешайте. Оставьте смесь при комнатной температуре, чтобы он настоялся. Гранулы должны полностью раствориться.

4. Перемешайте сок ещё раз, вы получите нежный напиток с мякотью. Разогрейте банки для закрутки продукта, высушите их, разлейте сок. Уберите в холодильник или любое другое место для закаток.

Калина от давления — рецепты приготовления

Чай

Чтобы снизить артериальное давление, используйте рецепт чая с калиной. Чтобы его приготовить, возьмите горсть чистых, качественных ягод, насыпьте их в миску, присыпьте сахарным песком. Разомните в кашицу, переложите в чашку и залейте кипятком. Целебный чай готов. Такое средство окажет помощь в поддержании оптимального здоровья сердца, принесет пользу сосудам.

Как правильно заваривать

Чтобы лечебный чай получился эффективным, нужно знать, как правильно заваривать калину. Важным условием является своевременный сбор ягоды. Делать это лучше после наступления первых заморозков, когда стоит сухая погода. В этот период плоды перестают горчить. Если же привкус остался, попробуйте избавиться от него самостоятельно, залив ягоды на 10 минут кипящей водой.

Срезать плоды нужно вместе с веточками, чтобы не повредить мякоть. А заваривать их удобнее измельченными. Можно сделать напиток только из ягод или добавить их в черный, зеленый чай. Старайтесь заливать заварку не крутым кипятком, тогда растение сохранит в себе больше витаминов и полезных веществ. Добавлять в чай можно не только ягоды, но и кору с листьями.

Классический рецепт приготовления горькой калиновой настойки

В чистую посуду засыпают ягоды калины, заливают их водой и спиртом, закрывают крышкой, ставят в сухое, темное место настаиваться от 7 до 30 дней при комнатной температуре. Ягода должна быть покрыта жидкостью полностью. Если для приготовления продукта берется спирт крепостью 96%, то на 0,5 кг ягод необходимо добавить его в количестве 1 литра. Столько же добавляется в емкость обычной воды.

Отвар из калины

Калина считается по-настоящему уникальным растением, все части которого полезны для организма человека при лечении конкретного заболевания. Целебные свойства калины объясняют ее использование в нетрадиционной медицине, как дополнение терапевтического лечения.

Отвар на основе калины применяют при лечении острых и хронических форм таких болезней, как:

· воспаления ЖКТ;

· гипертония;

· эпилепсия;

· маточное кровотечение;

· простуда;

· лихорадка;

· невроз и истерия.

Отвар мороженных ягод калины с добавлением меда помогает при:

· кашле;

· хрипоте;

· простуде;

· поносе;

· желтухе;

· удушье;

· гипертонии.

Заливаем стакан плодов литром горячей воды и кипятим на большом огне 10 минут. По мере остывания процеживаем отвар и добавляем в жидкость 3 ложки меда. Принимать лечебное средство по 4 раза в день в количестве, которое указано в рецепте врача.

Калиновое варенье

Косточки калины содержат большое количество полезных веществ, поэтому народная медицина рекомендует приготовление варенья с косточками. Если вы пропустите целые ягоды через мясорубку или взобьете с помощью блендера, то косточки измельчатся, а значит, не будут сильно ощутимы. Вам останется только добавить сахар в пропорции 1:1, перетертый с цедрой апельсин – получится вкусное, максимально полезное калиновое варенье.

Желаем Вам творческих идей и успехов во всех начинаниях!

Калина: вся правда о пользе ягоды

Ягода калина – символ девичьей красоты, издревле любимое на Руси. Она является лекарством, десертом, украшением и даже антидепрессантом.

Польза и вред калины

Калину можно смело назвать мега-полезным растением, целебные свойства которой почти не имеют аналогов.

Калина богата витаминами А, В5, В9, Е, К, РР. В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне. В ней содержатся минералы – калий, кальций, кобальт, магний, цинк, фосфор, ванадий, йод, железо, олеиновая и муравьиная кислота, эфирные масла, пектин, фитонциды. Также калина содержит дубильные вещества.

Ягода полезна для лечения авитаминоза, укрепляет иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы, печени, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина, помогает в лечении и профилактике рака легких.

Женщины едят калину при нарушениях менструального цикла, при кистах яичников, в период беременности, лекарства с калиной помогают эффективно лечить эндометриоз.

Ягода способствует устранению негативных последствий от курения, алкоголя, переедания, эффективна для профилактики простатита у мужчин.

Как калина влияет на давление

Своей способностью снижать артериальное давление и предупреждать серьезные сердечные недуги калина известна с древних времен. При употреблении ягоды расслабляется гладкая мускулатура, а сосуды расширяются.

Научные исследования показали, что калина оказывает мощное гастродуоденопротекторное действие и снижает артериальное давление.

Поэтому калину можно употреблять в целях профилактики раннего развития гипертонии, а вместе со специальными лекарствами – и для лечения уже прогрессирующей болезни.

Польза калины при простуде

Ягода используется при лечении ОРВИ, ОРЗ и других простудных заболеваний, при сильном кашле, ангине, ларингите. Сок можно добавлять в чай, морсы, желе. Калина отличное отхаркивающее средство.

Калину часто применяют в комплексной терапии гастрита и язвенной болезни желудка, она помогает предупредить рак толстой кишки на начальной стадии.

Из ее цветов, листьев, веток и коры готовят отвары, настойки, чаи. Из плодов также делают сиропы, морсы, соки, киселя, джемы и варенья.

Сколько калины можно есть в день

Пять столовых ложек в день – вполне достаточно для целебного эффекта. Чай с калиной можно выпить 3-4 чашки за день.

Вред калины

Противопоказаниями для употребления калины являются повышенная сворачиваемость крови, низкое давление, обострения гастрита, индивидуальная непереносимость, подагра, воспаления моче-половой системы и моче-каменная болезнь, некоторые заболевания печени.

Вредно много пить и есть калину людям с пониженным давлением. Ягоду категорически нельзя есть утром натощак и перед сном.

Красота на тарелке: фото блюд от рязанской мамы в декрете

Смотрите фотогалерею по теме

Калина от 100 болезней — польза и вред калины

Калина — уникальное растение, ягоды которого спасут от кашля, помогут от высокого давления, малокровия и сотни других заболеваний. Но как правильно использовать и заготавливать калину, а также кому она может нанести вред, стоит почитать заранее.

Содержание:

Те, кто предпочитает лечить простуду народными средствами, наверняка, начинают этот процесс с калинового отвара. Он снижает повышенную температуру, снабжает организм витамином С, который успешно борется с причиной болезни: бактериями или вирусами.

Кроме того, калина полезна при гипертонии, анемии, заболеваниях печени.

Целебные свойства калины: в чем польза

Калина — уникальное в своем роде растение. ее полезные свойства практически не имеют аналогов. Калина красная издавна пользуется популярностью в народной медицине.

Калорийность калины на 100 г: 26 ккал.

Ягоды калины богаты витаминами A, E, P, К, Р, а витамина С больше, чем в лимоне. В калине содержатся такие микроэлементы как:

ванадий,
калий,
кальций,
железо,
магний,
марганец,
молибден,
натрий,
цинк,
фосфор.

Кроме того присутствуют дубильные вещества, фитонциды, пектины. По количеству железа, калина стоит в одном ряду с шиповником и черникой.

Органические кислоты ( муравьиная, олеиновая и уксусная) придают калиновому соку и ягоде кислый вкус.

Калиной на зиму стоит запастись в основном благодаря тому, что в ней очень много витамина С. Конечно, он не спасет от всех заболеваний, простуд и вирусов, но подкрепит иммунитет и добавит сил в холодный период. Калина особенно полезна для детей: одна ягодка покрывает суточную детскую норму витамина С. Не исключением станут и сушеные ягодки: сушеная калина хорошо сохраняет витамин С, поэтому ее можно не только заморозить, но и засушить.

Калина – это хороший источник железа, выступает в качестве профилактики анемии. Железо растительного происхождения, конечно, усваивается немного хуже, чем животного, но если ты придерживаешься вегетарианства, пескетарианства или веганства — стоит включить калину в свой рацион, чтобы получить немного железа лишний раз. Калиновый чай с медом — это не только вкусно, но и очень полезно.

В «начинку» калины входит такое полезное вещество как пектин. И не просто входит, а содержится в нем на высоком уровне. Пектин регулирует содержание холестерина в организме, хорошо влияет на обмен веществ, внутриклеточное дыхание, выводит радионуклиды. Пектин позволяет повысить стойкость организма к аллергиям, кроме, конечно, тех случаев, когда у тебя аллергия на калину.

Калина для всей семьи

Как же калина поможет всем членам твоей семьи? Мы расскажем и об этом!

Калина для женщин

Для женского здоровья калина — это отличное поддерживающее лакомство. Ягода помогает стабилизировать гормональный фон, похудеть и сохранить фигуру в форме. Помимо этого женщины и девушки оценят, как калина благотворно влияет на обмен веществ и состояние кожи.

Калина для мужчин

Для мужчин калина также очень полезна и пренебрегать ею не стоит. Эта ягода выступает отличным средством для профилактики болезней печени, сердечно-сосудистых заболеваний. Мужчина оценит укрепляющий эффект для организма и заряд энергии, который дает калина.

Калина для детей

Угощай ребенка соком или морсом калины, разведенным водой, делай из него желе, джемы и варенье. Калина напитывает организм важными веществами и витаминами, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами.

При каких болезнях традиционно применяется калина

Калина красная и ее кора применяется при лечении различных заболеваний и состояний:

при простуде снижает температуру,
как отхаркивающее средство при кашле,
для профилактики и лечения гиповитаминоза,
для профилактики онкологических заболеваний,
предотвращает развитие аллергии,
как мочегонное и кровоостанавливающее средство (кора),
снижает артериальное давление при гипертонии,
выводит из организма токсины,
благотворно влияет на работу печени,
успокаивает нервную систему,
нормализует пищеварение,
укрепляет сердечную мышцу и сосуды сердца,
снижает уровень холестерина в крови,
нормализует пульс при аритмии.

При простудах чай с калиной и калина просто — это настоящая поддерживающая находка. У нее антисептические и жаропонижающие свойства: при простудах, вирусных инфекциях и обострениях хронических заболеваний калина хорошо выступает в роли поддерживающего средства, но точно не заменяет лекарства. Не пренебрегай традиционной медициной!

Понизить давление можно, сочетая фармакологические препараты и чай из калины.

Читайте также: Высокое давление: что делать

Полезные и вкусные рецепты из калины

Из калины готовят массу полезных и вкусных блюд: варенье, начинку для пирогов, желе.

Желе из калины

Ингредиенты:

калина — 1 кг,
сахарный песок — 1 кг,
вода — 2 стакана.

Приготовление:

1. Ягоды калины перебираем от листиков, веточек, мусора и испорченных ягод. Кладем в дуршлаг и тщательно промываем.

2. Бланшируем калину: кипятим воду в большой кастрюле и опускаем в нее дуршлаг с калиной на 5 минут для того чтобы ягода стала мягкой и потеряла свою горечь.

3. Перетираем калину деревянной ложкой через сито. Переложить в чистую кастрюлю.

4. В пюре из калины добавляем сахарный песок (количество сахара можно уменьшить до 800 гр., если не любите очень сладкое) и воду. Тщательно перемешиваем.

5. Варим калину на медленном огне около 50 минут до загустения (нужно учитывать, что окончательно желе застынет уже в банке).

6. Желе разливаем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике

Читайте также: Топ-5 лучших народных рецептов от кашля

Чай из калины

Целебный калиновый чай не только подарит здоровье, но и улучшит настроение в хмурые, холодные осенний дни.

Рецепт чая из калины

Ягоды вымыть (можно использовать их вместе с веточками), размять в эмалированной емкости, которую можно поставить на огонь.
Залить горячей водой, держать на малом огне 10 минут. До кипения не доводить.
Настой процедить, затем уже кипятить.
Для употребления взять полчашки отвара, долить горячей воды до краев чашки, добавить мед или сахар.

Упрощенный рецепт: ягоды размять в чашке, залить кипятком, настоять 10 минут, добавить мед.

Чем может быть вредна калина

Несмотря на огромную пользу, калина противопоказана при беременности. Калина вызывает стимуляцию сокращения матки, что может привести к выкидышу, а во-вторых она способствует выработки красных телец в крови, переизбыток которых может нанести вред плоду.
Нельзя употреблять калину и кормящим мамам из-за опасности возникновения аллергической реакции у малышей до трех месяцев от роду.
Поскольку калина обладает мочегонными свойствами не стоит ее употреблять людям, страдающим энурезом, болезнями почек.
Длительное применение калины может спровоцировать образование тромбов, падение артериального давления, возникновение гипоксии и ишемии.
Нельзя употреблять калину при гастрите с высокой кислотностью, а также при язве.
Противопоказанием к употреблению калины также является высокая свертываемость крови.

Если ты решила для себя все же использовать калину, то для начала проконсультируйтесь со специалистом.

Кроме калины существуют и другие полезные ягоды, фрукты и овощи, которые помогают при различных заболеваниях. Например, клюква. Если тебе интересно, как повысить иммунитет и защитить организм, посмотри это видео:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

6 шагов к укреплению иммунитета

5 народных средств от повышенного давления

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Что лечит калина в организме человека

Свое название калина получила благодаря ярко-красной окраске ягод, напоминающей цвет раскаленного металла. Другая версия происхождения имени кустарника: в способности ягод калины терять свою горечь и становиться особенно целебными и привлекательными, когда их прихватит, «прокалит» мороз. Калина теряет свою горечь, а кислота ее сменяется сладостью под воздействием не только низких, но и высоких температур.

Читай также: Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов

Какими полезными элементами богата калина

Ягоды калины полезны не только в употреблении в пищу, но и в рецептах косметических средств. Причиной этому служит большое содержание в ягоде витаминов (А, Е, К, Р, С), свободных аминокислот и минеральных веществ (калий, кальций, железо).

Витамина С в них больше (до 70%), чем в цитрусовых, и в 2 раза больше, чем в малине.

Калина богата витаминами органическими кислотами и другими полезными веществами.

Читай также: 10 интересных фактов о калине

Что лечат при помощи калины

Плоды калины – это отличное общеукрепляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее, седативное, мочегонное и желчегонное средство. Ягоды и сок калины прекрасно помогают при лечении простуды, кашля, язвы желудка и 12-перстной кишки, при колите, болезнях печени, ревматизме, при внутренних кровотечениях. Кроме того, калина – диабетический продукт.

Настой плодов калины рекомендуется употреблять при гастритах, гипертонии, запорах. Отвар ягод применяют при ангине, сухом кашле; наружно – для лечения некоторых кожных болезней (экзем, фурункулеза). Плоды калины богаты эфирными маслами, что способствует снижению повышенной температуры у больного.

Калина также давно зарекомендовала в качестве лекаря от душевных и психологических травм. Ее витаминный и минеральный состав улучшает настроение, избавляет от стресса и даже лечит депрессию.

Читай также: Джем «Калина с медом» — и забудьте об аптеке

Как хранить ягоды

Для максимального сохранения витаминов и других полезных веществ калину обычно хранят в сыром виде – ягоды целиком, или мякоть (сок), перетертая с сахаром. Сок калины без консервации может храниться до 3–4 месяцев.

В осенне-зимний период, в сезон простуд рекомендуем готовить морс из калины, который обогатит организм витаминами и поможет противостоять недугам.

Читай также: Калина в сахаре «По-быстрому»

Целебный калиновый морс

Ингредиенты:

Вода – 500 мл
Калина – 400 г
Сахар – 300 г

Способ приготовления:

Тщательно перемойте ягоды, очистите их плодоножек и перетрите через сито.
Получившееся залейте холодной кипяченой водой, добавьте в него сахар и доведите до кипения.
Данный напиток можно употреблять как теплым, так и охлажденным.

Читай также: Калина у власному соку

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Калина — польза, противопоказания, калорийность и как правильно есть

16 октября 2019, 14:15

Ягоды калины поспевают осенью

Калину издавна используют для борьбы практически со всеми недугами. Эта ягода содержит много витамина С. Благодаря этому калиновый чай – лучший помощник в борьбе с простудой.

Смотрите видео, какими ягодами нужно лакомиться осенью и зимой:

Особенно хорошим средством при бронхите, ангине, тонзиллите и даже пневмонии является отвар из ягод калины.

Калина богата пектином и танинами, из-за чего происходит нормализация работы желудочно-кишечного тракта.

Чем полезна калина для здоровья

Калина ценна не только большим количеством витамина С – мощного антиоксиданта, который защищает организм от болезней и преждевременного старения. В плодах растения содержатся разные виды сахара, дубильные вещества, флавоноиды, а также валериановая, аскорбиновая, пальмитиновая и каприловая кислоты.

Калина поможет при простуде

Калина прекрасно снимает судороги и помогает при бессоннице. Она лечит ангину, гипертонию, заболевания печени, помогает при бронхиальной астме. Содержащееся в плодах калины железо повышает гемоглобин, нормализует состояние кровеносных сосудов, очищает их от холестерина.

А слегка размятые косточки калины являются великолепным природным сорбентом, который очищает кишечник, укрепляет его микрофлору, тренирует кишечную мускулатуру и ферментную систему.

Польза калины для женщин

Калину называют женской ягодой, потому что в ней содержатся прототипы женских гормонов. Поэтому тем, кто имеет гинекологические проблемы, нужно каждый день пить калиновый чай. Для его приготовления нужно 20 ягод растолочь, залить кипятком, добавить по вкусу мед. Также он будет полезен сердечникам и гипертоникам. Ну и, конечно, такой чай — отличная профилактика простуд, так как калина благодаря биофлавоноидам подавляет вирусы.

Вред калины для здоровья

Калина противопоказана при гастрите

Калину лучше не применять при повышенной кислотности, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Также не рекомендуется пить чай из калины натощак. А при повышенной свертываемости крови калину не стоит пить постоянно.

Калорийность калины

Калорийность калины составляет 26 ккал на 100 г продукта.

Что приготовить из калины

Калину можно употреблять в любом виде: есть самостоятельно или добавлять в любое блюдо. Наиболее силен эффект полезных веществ калины в отварах из этой ягоды.

После заморозков калина теряет горечь

Калина содержит довольно много пектина, что позволяет использовать ее в приготовлении различных джемов. А из смеси калины с яблоками, можно приготовить пастилу или натуральный мармелад. Сезон заготовки калины – как правило, октябрь, когда ягоды после первый заморозков теряют горечь.

Калина, перетертая с сахаром на зиму

Время приготовления:

Ингредиенты:

1 кг калины
1 кг сахара

Способ приготовления:

Очистить ягоды от веточек, промыть, дать стечь воде.
Переложить в миску, измельчить ягоды блендером до однородности.
Перетереть пюре через сито. В итоге получится около 700 г продукта.
Засыпать сахаром, перемешать тщательно до полного его растворения.
Переложить в простерилизованные банки, стерилизовать полчаса.

Калина с медом

Калину можно заготовить с медом

Время приготовления:

Ингредиенты:

600 г калины
600 г меда

Способ приготовления:

Снять ягоды с веточек, промыть. Выложить ягоды в один слой, периодически встряхивая плоскость, на которой находятся ягоды, чтобы ушла лишняя жидкость.
Измельчить сухие ягоды в блендере или протереть через сито.
Положить калину в кастрюлю, добавить мед. После чего отправить эту массу в кастрюльку. Перемешать.
Разложить массу по сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Компот из калины с яблоками

Время приготовления:

Ингредиенты:

200 г калины
400 г яблок
2 л воды
1.5 стакана сахара или по вкусу

Способ приготовления:

Ягоды калины снять с веточек и хорошо промыть, залить кипятком на 10 минут.
Яблоки помыть, вырезать серединку и порезать на дольки .
В холодную воду опустить ягоды калины и яблоки, довести до кипения, варить около 10 минут.
Добавить сахар и перемешать, чтобы он растворился.
Подавать калиновый компот охлажденным.

Напомним, ранее мы рассказывали, что можно приготовить из облепихи.

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Калина: польза, вред и противопоказания

Калина издавна боролась практически со всеми недугами. Продолжает успешную борьбу с различными заболеваниями она и сейчас, в век новых технологий. Итак, в чем же польза и противопоказания этой ягоды.

Продолжение статьи находится под рекламой

Польза калины

В калине содержится львиная доля витамина С. Так съев 1 ягоду, вы словно проглотили аскорбинку. Разница лишь в том, что это — натуральный продукт. Благодаря этому, чай из калины — лучший помощник при борьбе с простудными заболеваниями.

Особенно хорошо борется отвар ягод калины с бронхитом, ангиной, тонзиллитом и даже воспалением легких.

Эта ягода богата пектинами и дубильными веществами, из-за чего нормализуется работа пищеварительного тракта.

Цветки калины использовались в народной медицине как средство для восстановления утерянного голоса. Даже при сильной хриплости, отвар их цветов возвращает голос.

Не меньшей пользой обладает и кора калины. Она зарекомендовала себя как кровоостанавливающее средство и издавна применялась при обильных кровотечениях, особенно после родов.

По этой причине назначают полоскание отваром коры калины больным пародонтозом.

Также кора калины обладает мощным спазмолитическим действием.

Ягоды калины способны понизить артериальное давление, поэтому она особенно полезна гипертоникам.

Медики рекомендуют съедать небольшую горсть ягод калины, чтобы запустить механизм обновления крови.

Калина также зарекомендовала себя лекарем от душевных и психологических травм. Ее витаминный и минеральный состав улучшает настроение, избавляет от стресса и даже лечит депрессию.

Вред

Эта ягода сможет навредить лишь в том случае, если есть ее горстями без чувства меры. Из-за повышенного содержания витамина С, при передозировке калины, может появиться сыпь на теле.

К тому же, не все сорта калины полезны. Если ее ягоды не красного цвета — они ядовитые. Так на Кавказе растет калина черная, ягоды которой — сильный яд.

Навредить калина может также в том случае, если вы не учтете все противопоказания.

Противопоказания

Калину не рекомендуют употреблять беременным женщинам из-за риска появления аллергии.

Кроме того, не следует злоупотреблять калиной гипотоникам — давление может упасть еще ниже и даже спровоцировать обморок.

Нежелательно есть калину людям, склонным к повышенной кислотности желудочного сока.

Не следует есть эту ягоду, если у вас подагра. Кислоты, которые содержит калина, не лучшим образом сказываются на здоровье суставов.

Болезни калины и насекомые-вредители

В целом, большинство калины относительно свободны от вредителей. Иногда возникают болезни или насекомые-вредители, и обычно в это время растения испытывают стресс или растут в неидеальных условиях.

Грибковые пятна на листьях

Различные пятна на листьях вызываются грибами видов Cercospora , видов Phoma и видов Phyllosticta . Эти грибковые пятна на листьях калины обычно имеют угловатую или неправильную форму, а ткань листьев на этих пятнах впалая и сохнет.Пятна могут начинаться с небольших размеров, но увеличиваться или сливаться, а также могут быть красноватыми или серовато-коричневыми. Грибковые пятна на листьях обычно возникают в теплые влажные летние месяцы и первоначально появляются на более старых листьях. Антракноз (вызываемый видами Colletotrichum ) проявляется в виде черных впалых очагов. Пятна на листьях и антракноз довольно распространены на листве калины, но эти заболевания листьев обычно не являются серьезными.

Профилактика и борьба: Многие проблемы с листвой можно предотвратить, сохраняя листья как можно более сухими.Избегайте верхнего полива и улучшайте циркуляцию воздуха за счет адекватного расстояния между растениями и выборочной обрезки ветвей. Обрезайте нависающие деревья вокруг больных кустов, чтобы снизить уровень влажности и ускорить высыхание листвы. На слегка пораженных растениях вручную удалите пятнистые листья. Поднимите и уничтожьте зараженные опавшие листья, а затем нанесите свежий слой мульчи под растения. Удаление этого листового материала и последующее нанесение мульчи минимизируют вероятность повторного появления болезни в следующем сезоне.

Если требуется химическая борьба, с большинством грибковых пятен на листьях и антракноза можно бороться с помощью фунгицидов, содержащих хлороталонил, тиофанат-метил, миклобутанил или манкозеб.Применяйте при первых симптомах и повторяйте каждые 10–14 дней при необходимости.

Пятно на листьях водорослей

Пятнистость листьев водорослей, вызванная Cephaleuros virescens , может возникать, особенно в прохладных и влажных условиях. Пятна на листьях начинаются с небольших бледно-зеленых круглых пятен, которые с возрастом становятся светло-коричневыми или красновато-коричневыми. Часто пятна выглядят приподнятыми и бархатистыми с неровными краями. Когда пятна становятся красновато-коричневыми, они образуют репродуктивные структуры, называемые спорангиями.Эти спорангии распространяются на прилегающую листву ветром и проливным дождем. Этот возбудитель будет перезимовать в пятнистости листьев.

Профилактика и борьба: Пятна на листьях водорослей распространены на некоторых декоративных кустарниках и деревьях, включая камелии, магнолии, азалии, аукубы, гардении и рододендроны. Следите за растениями на предмет проблем с болезнями, соблюдайте правила санитарии, как указано в отношении борьбы с грибковыми пятнами на листьях, и обрабатывайте любые другие ландшафтные растения в районе, у которых есть пятна на листьях.Пятнистость листьев водорослей можно контролировать с помощью опрыскивания фунгицидами меди (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов). Применяйте при первых симптомах и повторяйте каждые 10–14 дней при необходимости.

Мучнистая роса

Калина видов может заболеть мучнистой росой, вызываемой грибком Erysiphe viburni . Возникновению и распространению этого заболевания способствует сочетание теплых дней, прохладных ночей и влажных условий, но сдерживается дождем. Мучнистая роса хуже поражает растения в тени.

Мучнистая роса калины поражает в первую очередь молодые листья и побеги. В пораженных тканях растений появляется грибной мицелий от белого до светло-серого цвета. Грибок чаще всего встречается на верхней поверхности листа, но также может быть найден на нижней поверхности листа. Заболевание обычно проявляется летом и достигает пика в конце лета. Развивающиеся листья могут быть деформированы тяжелыми инфекциями.

Профилактика и контроль: Поскольку высокая относительная влажность является важным фактором, способствующим развитию болезни, определенные культурные обычаи могут помочь предотвратить болезнь или уменьшить ее тяжесть.Обсуждаемые санитарные меры и меры по борьбе с грибковой пятнистостью листьев помогут в борьбе с мучнистой росой. Кроме того, некоторые сорта, такие как Viburnum burkwoodii ‘Mohawk’ и V . carlecephalum ‘Cayuga’, проявляют некоторую устойчивость к мучнистой росе.

С мучнистой росой можно бороться с помощью фунгицидов, содержащих миклобутанил, пропиконазол, тиофанат-метил, или садового масла (конкретные продукты см. В таблице 1). Чтобы предотвратить повреждение листвы, применяйте 2% садовые масла для борьбы с мучнистой росой, только если температура ниже 85 ° F и если в ближайшие 24 часа не ожидается осадков.ПРИМЕЧАНИЕ: Хотя сера иногда используется для борьбы с мучнистой росой, она не рекомендуется для чувствительных к сере растений, таких как калина.

Ложная мучнистая роса

Гриб Plasmopara viburni вызывает ложную мучнистую росу на калине. Это заболевание листьев возникает и быстро распространяется от прохладных до теплых погодных условий в сочетании с периодами увлажнения листьев. Первоначально это заболевание проявляется в виде светло-зеленых пятен на верхней поверхности листьев. Пятна увеличиваются, образуя угловатые пятна между жилками листа.На нижней поверхности листьев появляется пушистый серовато-белый грибок.

Ложная мучнистая роса отличается от мучнистой росы тем, что рост грибов наблюдается на нижней, а не на верхней поверхности листа. Зараженные участки краснеют, а затем становятся коричневыми по мере отмирания ткани листа. Заражение листвы весной может быть вызвано разбрызгиванием спор, образованных больной листвой, оставшейся на земле с прошлого года. При тяжелой форме заболевания может произойти дефолиация.

Ложная мучнистая роса чаще всего встречается на Калине «Авабуки».

Профилактика и борьба: Как и в случае других болезней листвы, распространение и серьезность ложной мучнистой росы можно уменьшить, если держать листву как можно более сухой. Не используйте полив сверху. При посадке калины или других близлежащих растений предусмотрите достаточное расстояние между растениями. Обрежьте соседние кусты или нависающие ветви деревьев. Эти шаги улучшат циркуляцию воздуха вокруг растений и помогут высушить листву.Сгребите и сожгите или утилизируйте зараженные опавшие листья и нанесите дополнительный слой мульчи под кусты.

Если необходимы фунгициды, опрыскивание должно в достаточной мере покрывать как верхнюю, так и нижнюю поверхность листьев. Фунгициды, предназначенные для борьбы с ложной мучнистой росой, включают манкоцеб или хлороталонил (конкретные продукты см. В таблице 1).

Botryosphaeria Dieback & Canker

Грибковое заболевание, называемое Botryosphaeria dieback и язвенное поражение, вызываемое Botryosphaeria видами, с наибольшей вероятностью возникает на растениях, страдающих от стресса засухи, травм коры, обрезков ран или других стрессов окружающей среды. Botryosphaeria более устойчив к заражению здоровыми растениями, поскольку они отгородятся от грибка и предотвратят его распространение по ветке.

При попадании через рану гриб убивает камбий и ткань заболони, вызывая затонувшие мертвые области, называемые язвенными поражениями. Язвы изначально небольшие, но увеличиваются или сливаются (сливаются) в большие области, опоясывающие ветвь или ствол. За этой точкой движение воды прекращается, что приводит к быстрому увяданию или потемнению листвы.Ветви, пораженные язвой, весной могут не распуститься и погибнуть.

Профилактика и контроль: Поливайте кусты еженедельно в течение вегетационного периода, если выпадает недостаточное количество осадков (см. HGIC 1056, Полив кустов и деревьев ). Мульчирование кустов помогает избежать механических травм ствола и конечностей триммером для сорняков и газонокосилкой. Мульчируйте кусты слоем коры, сосновой хвои или измельченных листьев толщиной от 2 до 4 дюймов и избегайте наложения мульчи на ствол.

Обрежьте все ветви с язвой до здоровой зеленой древесины.Если необходимо обрезать целые ветки, отрежьте ветку сразу за опухшей шейкой ветки, а не на одном уровне со стволом. Дезинфицируйте секаторы между каждым срезом с помощью 70% спирта или 10% раствора отбеливателя. Сожгите или утилизируйте все обрезки, так как этот растительный материал является потенциальным источником болезней калины, а также других древесных кустарников. Для борьбы с грибковыми язвами не рекомендуются фунгициды, но для защиты ран можно сразу же обработать бензимидазольным фунгицидом, таким как тиофанатметил (конкретные продукты см. В Таблице 1).

Корневая гниль армиллярии

Корневая гниль Armillaria ( Armillaria spp.)
Андрей Кунца, Национальный лесной центр — Словакия, Bugwood.org

Корневая гниль Armillaria также известна как корневая гниль, гниль грибов и корневая гниль дуба. Это вызвано грибком Armillaria mellea, , который часто встречается в ландшафтных и садовых условиях. Этот грибок может загнить корни самых разных растений. Чаще всего это заболевание обнаруживается на деревьях и кустарниках, таких как дуб, сосна, рододендрон и кизил, но подвержены этому заболеванию сотни видов растений, в том числе калина.Обычно симптомы этой корневой гнили проявляются по всему растению. Надземные части куста обычно выглядят низкорослыми и пожелтевшими, а листья могут опадать. Нездоровая листва через несколько лет может стать более редкой. Однако признаков каких-либо проблем может не быть, и куст внезапно погибнет. Причину нездоровья или смерти может быть трудно определить, поскольку подобные симптомы могут быть вызваны факторами окружающей среды, такими как погодный стресс или общее отсутствие ухода за растениями.

Корневая гниль Armillaria можно отличить от других корневых гнилей, вызванных засухой или повреждением из-за избыточной влажности, путем осмотра кроны (нижнего ствола) и верхних корней растения. Если Armillaria вызывает увядание растения, то под корой можно увидеть рост грибов, напоминающий белый войлок, если кору осторожно отделить. Если удалить достаточное количество коры, будет обнаружен передний край грибкового роста, и этот белый нарост имеет характерную веерообразную форму. Грибок корневой гнили Armillaria также образует черные нитевидные грибковые тяжи диаметром около ¹/₁₆ дюймов или меньше.Эти пряди часто можно увидеть между корой и древесиной, или на поверхности корней, или в близлежащей почве. Эти похожие на нитки грибковые нити называются шнурками для шнурков и очень похожи на корни.

Профилактика и борьба: Обеспечьте хорошие условия для роста калины, особенно дополнительный полив во время засухи, хороший дренаж почвы и правильное удобрение.

Зараженный куст, у которого поражена вся корневая система или ствол, спасти невозможно. Когда куст умирает от корневой гнили Armillaria, большие корни в области ствола, а также сам ствол должны быть удалены и уничтожены.Почву в непосредственной близости также следует удалить. Избегайте повторной посадки того же вида, что и удаленный.

Тля

Снежная тля ( Neoceruraphis viburnicola ) чаще всего встречается на кустах европейской клюквы и калины снежной. Они могут вызвать скручивание и скручивание молодняка. Эти тли имеют цвет от серого до темно-зеленого цвета и питаются группами на концах ветвей, вызывая скручивание листьев. Они питаются, прокалывая ткани растений и всасывая сок растений.

Профилактика и контроль: Обычно они причиняют незначительный ущерб или не наносят его вообще.Калину можно опрыскивать инсектицидным мылом или садовым маслом для борьбы с тлей. Мыло и масла необходимо распылять на тлю, чтобы они были эффективными. Тщательно опрыскайте листву, включая верхнюю и нижнюю поверхности листьев. Повторите спрей трижды с интервалом в 5-7 дней. Применяйте садовые масла или инсектицидное мыло только при температуре ниже 85 ° F.

Если необходимы инсектициды с более высокой токсичностью, то для борьбы с тлей можно использовать спреи, содержащие ацефат, бифентрин, цифлутрин, цигалотрин, малатион, масло нима, перметрин или пиретрин.Обливание почвы или гранулированное применение имидаклоприда или динотефурана будет контролировать тлю и дольше сохраняться внутри растения, чтобы предотвратить заражение в будущем (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов).

Цветочные трипсы

Личинка цветочного трипса ( Frankliniella видов) (слева) и имаго (справа).
Джек Т. Рид, Государственный университет Миссисипи, Bugwood.org

Цветочные трипсы ( Frankliniella видов ) являются вредителями как листьев, так и цветов калины.Трипсы — стройные насекомые темного цвета с бахромчатыми крыльями, и взрослые особи имеют длину менее ¹/₁₆ дюймов. Чтобы увидеть этих маленьких, быстро движущихся вредителей, вам понадобится увеличительная линза. Трипсы обычно встречаются на листьях и между лепестками цветов, где и взрослые особи, и нимфы (незрелые насекомые, похожие на взрослых, но меньшего размера) питаются, соскабливая поверхностные клетки, чтобы высосать сок растений. Трипсы питаются расширяющимися листьями, что создает багряно-красные пятна на нижней поверхности и приводит к тому, что листва сильно скручивается или скручивается, а затем преждевременно опадает.

Когда они питаются бутонами, цветок может погибнуть, не раскрывшись. При легком заражении их кормление приводит к появлению на листьях серебристых крапинок или полос. При сильном заражении листья и цветы отстают в росте, деформируются, могут стать коричневыми и погибнуть. Из-за своего небольшого размера трипсы трудно обнаружить до того, как повреждение станет очевидным. Чтобы взять образец трипса на листве калины, поднесите лист жесткой белой бумаги под поврежденные листья, а затем встряхните или постучите по ветке. Осторожно наклоните бумагу, чтобы удалить мусор, а затем осмотрите ее при ярком солнечном свете.Все присутствующие трипсы будут перемещаться по бумаге.

Предотвращение и контроль: Несколько естественных врагов питаются трипсами. По возможности следует избегать контактных инсектицидов, чтобы не допустить гибели этих полезных насекомых, которые сокращают популяции трипсов. Траву и сорняки в этом районе следует по возможности скашивать или удалять.

Если возникает необходимость распыления инсектицида, в упаковке по размеру домовладельца доступны следующие вещества: спинозад, ацефат, бифентрин, цифлутрин, лямбда-цигалотрин или перметрин.Опрыскайте при наличии трипсов и снова через 7-10 дней. И спиносад, и ацефат являются системными инсектицидами для листьев, которые могут обеспечить лучший контроль. Чтобы защитить опылителей, не опрыскивайте растения после цветения. Инсектицидное мыло поможет бороться с трипсами, но необходимо тщательное покрытие. Мыльный спрей должен контактировать с вредителями, чтобы быть эффективным, и может потребоваться три спрея с 5-7-дневными интервалами. Распылите инсектицидное мыло при температуре ниже 85 ° F. Обработка почвы или внесение гранулированного динотефурана или имидаклоприда в некоторой степени подавляет действие трипсов.См. Таблицу 1 для конкретных продуктов.

Паутинный клещ

Южный красный клещ ( Oligonychus illicis ) — это темно-красноватый или коричневый клещ, который является обычным вредителем на востоке США. Азалии, камелии и падубы являются основными хозяевами этого клеща, но иногда он поражает многие другие виды, включая калину. Южный красный клещ активен в прохладную погоду весной и осенью и зимует в виде яиц.

Ротовой аппарат у клещей игольчатый, колюще-сосательный.Повреждение листвы начинается на нижней поверхности листа, где начинается питание, но по мере увеличения популяции питается и верхняя поверхность листа. Со временем ткань листа разрушается, листва становится серовато-коричневой, а поврежденная листва опадает.

Профилактика и борьба: При регулярном применении паутинных клещей можно удалить сильными струями воды. Инсектицидное мыло или садовое масло являются наименее токсичными альтернативами спреям для защиты полезных насекомых, людей и окружающей среды, и они могут обеспечить контроль при применении до того, как численность популяции станет слишком высокой.Для лучшего контроля необходимо опрыскивать как нижнюю, так и верхнюю поверхность листьев. Может потребоваться два или три приложения с интервалом от 7 до 14 дней. Чтобы определить, нужна ли дополнительная обработка распылением, встряхните или постучите ветками по листу белой бумаги. Затем поищите движущиеся красновато-коричневые пятнышки. Следуйте инструкциям на этикетке инсектицидного мыльного спрея. Используйте спрей с 2% -ным садовым маслом (5 столовых ложек садового масла на галлон воды).

Следующий пестицид предназначен для использования домовладельцами против паутинного клеща: тау-флуваленат (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов).Эти митициды следует применять при наличии клещей и снова через 7-10 дней. Не используйте пропитку продуктов, содержащих имидаклоприд, так как это может убить хищных клещей и увеличить популяцию паутинного клеща.

Масштаб

Бронированная чешуя, такая как чешуя устрицы ( Lepidosaphes ulmi ), может поражать калину и вызывать отмирание ветвей.Если заражение достаточно серьезное, они могут убить куст. Чешуя устрицы может перезимовать как взрослые самки, прикрепленные к коре, или как яйца, находящиеся под покровом взрослой чешуи. Взрослая самка имеет длину 1/8 дюйма, коричневого или серого цвета и обычно имеет форму раковины устрицы.

Активность краулера (незрелая стадия) часто совпадает с весенним приливом новых растений. Эти ползунки бледные, меньше булавочной головки и являются единственной подвижной стадией жизненного цикла весов.Через несколько часов ползунки поселятся в подходящем месте, чтобы начать кормиться и выделять восковой покров для защиты.

Профилактика и контроль: Легкие образования накипи можно соскоблить вручную. Обрежьте и утилизируйте все сильно зараженные ветки. 2% садовое масло (5 столовых ложек садового масла на галлон воды) можно опрыскивать ранней весной до того, как новый рост начнет убивать зимующих взрослых особей и яйца. Садовое масло можно распылять при температуре от 40 до 85 ° F, при этом ожидается отсутствие осадков в течение 24 часов.

Следите за появлением ползунков весной с помощью липких карточек, двусторонней ленты, намотанной вокруг ветки, или помещая зараженный побег или лист в мешочек и наблюдая за движением ползунков. Опрыскивайте садовым маслом весной, когда растения начнут расти и опасность холода миновала. Повторите это приложение через 10 дней, чтобы лучше контролировать ползунков, взрослых особей и яйца, задушив их.

Избегайте использования более токсичных инсектицидов, за исключением случаев, когда растение серьезно повреждено заражением чешуей.Эти инсектициды часто убивают естественных хищников чешуи. Если собираются использовать инсектициды, опрыскивайте при появлении ползунков, поскольку это единственный этап жизненного цикла, который контролируется контактными инсектицидами. Контактные инсектициды, предназначенные для использования домовладельцами против чешуекрылых, включают ацефат, малатион, бифентрин, цигалотрин и цифлутрин (конкретные продукты см. В Таблице 1). В качестве альтернативы, весной вокруг растения можно внести в почву продукт, содержащий динотефуран, для борьбы с отложениями калины.

Корневые долгоносики

Взрослые особи корневого долгоносика, такие как черный виноградный долгоносик ( Otiorhynchus sulcatus ), питаются листвой, и повреждения проявляются в виде рваных выемок на краях листьев. Хотя повреждение листвы обычно не является серьезным, оно может быть очень неприглядным. Взрослый долгоносик — это черный бескрылый долгоносик длиной около дюйма. Взрослые особи питаются ночью и поднимаются на растение с заходом солнца. В солнечные дни они встречаются в подстилке под пологом калины.

Личинки корневого долгоносика вызывают повреждение при жевании и опоясывании корней, причем повреждение обычно начинается с весны до начала лета и продолжается в течение всего вегетационного периода.Личинки — белые безногие личинки с коричневой головой и С-образной формой. Они находятся в почве вокруг корней калины.

Личинки наносят более значительный ущерб, чем взрослые особи. Рост растений может замедлиться, а листва стать бледно-зеленой или желтой. Корни и кроны, подкормленные личинками, могут убить куст.

Профилактика и борьба: Для успешного контроля лечение должно быть направлено на взрослых долгоносиков. При обнаружении повреждения листвы следует проводить инсектицидные спреи с интервалом в 2–3 недели, при этом обычно достаточно трех опрыскиваний.Наряду с внекорневыми подкормками обработайте поверхность почвы или мульчу непосредственно под растениями (в виде спрея, а не полива), потому что именно там взрослые особи будут прятаться в течение дня. Инсектициды, предназначенные для борьбы с взрослым долгоносиком, включают бифентрин, ацефат, перметрин, цигалотрин и цифлутрин. Обработка почвы вокруг основания куста имидаклопридом или динотефураном может использоваться для борьбы со взрослыми долгоносиками, когда они питаются листвой (см. Таблицу 1 для конкретных продуктов).

Таблица 1.Инсектициды и фунгициды для борьбы с вредителями и болезнями калины

Активный ингредиент	Торговые марки и продукция
Ацефат	Bonide Концентрат для системного уничтожения насекомых
Бифентрин	Bifen I / T Concentrate Ferti-lome Wide Spectrum Insecticide Concentrate Hi-Yield Bug Blaster II Bifen 2.4 Concentrate Monterey Концентрат для борьбы с клещами и насекомыми Ortho Концентрат для уничтожения насекомых на открытом воздухе Ortho BugClear Концентрат для уничтожения насекомых для газонов и ландшафтов; & RTS ¹ Концентрат TalStar P Концентрат инсектицида UpStar Gold
Хлороталонил	Bonide Fung-onil Универсальный концентрат фунгицидов Ferti-lome Широкий спектр действия для ландшафтного и садового инсектицида GardenTech Daconil Fungicide Concentrate High-Yield Vegetable Fungicide Fungicide Concentrate Ortho Max Garden Control Concentrate Southern Ag Liquid Фунгицид для декоративных и овощных культур Tiger Brand Daconil
Медь	Концентрат жидкой меди Bonide Смачиваемый порошок фунгицида меди Bonide Концентрат фунгицида / бактерицида Camelot O Концентрат фунгицида Monterey Liqui-Cop Фунгицид медного мыла Natural Guard Жидкий фунгицид меди Southern Ag
Цифлутрин	Bayer BioAdvanced 24-часовой убийца насекомых на лужайках RTS ¹ Полное средство для уничтожения насекомых Bayer BioAdvanced для почвы и дерна I RTS ¹ Bayer BioAdvanced Insect Killer для газонов RTS ¹
Динотефуран	Жидкий системный инсектицид Gordon’s Zylam (пропитка ²) Орто для борьбы с насекомыми-деревьями и кустарниками, готовые к использованию гранулы Valent Brand Safari 2G Инсектицид (пропитка ²) Valent Brand Safari 20SG Инсектицид (пропитка ²)
Садоводческое масло	Масло-спрей Bonide All Seasons Spray Oil Concentrate; & RTS ¹ Концентрат спрея для удобрений для садоводства; & RTS ¹ Монтерейский концентрат садового масла; & RTS ¹ Концентрат масла для спрея более безопасного бренда для садоводства и покоя Концентрат масла для садоводства Southern Ag ParaFine Концентрат масла для круглогодичного распыления Summit
Имидаклоприд	Bayer BioAdvanced Garden, 12 месяцев, Деревья и кустарники, Борьба с насекомыми, Ландшафтная формула Конц.(водяной ²) Bonide для борьбы с насекомыми-однолетними деревьями и кустарниками с Systemaxx (пропитка ²) Ferti-lome Tree & Shrub Системный спрей для насекомых ² Высокопроизводительный спрей для системных насекомых (пропитка ²) Martin’s Dominion Tree & Shrub Инсектицид (промывка) Merit 2 Granular Monterey Once A Year Insect Control II (промывка ²)
Инсектицидное мыло	Концентрат инсектицидного мыла Natural Guard Более безопасный фирменный концентрат мыла для уничтожения насекомых
Цигалотрин	Spectracide Triazicide Убийца насекомых для газонов и ландшафтов Концентрат; & RTS ¹ Концентрат Martin’s Cyonara для газонов и садов; И РТС ¹
Манкозеб	Bonide Mancozeb Flowable с концентратом цинка Southern Ag Dithane M-45
Малатион	Концентрат спрея от насекомых Spectracide Malathion Southern Ag Malathion 50% EC Hi-Yield 55% Концентрат спрея Malathion от насекомых Ortho Max Концентрат спрея малатиона от насекомых Tiger Brand 50% Концентрат малатиона Gordon’s Malathion 50% Концентрат спрея Inse Bonide Control 50% Spray Concentrate Inse Bonide Control 50 % Концентрат Малатион Мартина 50% Концентрат
Миклобутанил	Spectracide Immunox Многоцелевой концентрат фунгицидов; & RTS ¹ Ferti-lome F-Stop Концентрат фунгицидов для газонов и садов Monterey Fungi-Max
Масло нима	Bonide Rose Rx 3-in-1 концентрат Bonide Neem Oil Concentrate Concern Garden Defense Многоцелевой спрей-концентрат Ferti-lome Rose, Flower & Vegetable Spray Concentrate Garden Safe Neem Oil Extract Concentrate Garden Safe Fungicide 3 Concentrate; & RTS ¹ Monterey 70% фунгицид / инсектицид / митицид с маслом нима Концентрация.; & RTS ¹ Концентрат масла нима Natural Guard Концентрат масла ниима более безопасного бренда Концентрат масла ниима тройного действия Southern Ag
Перметрин	Bonide Eight Концентрат овощей, фруктов и цветов для борьбы с насекомыми Bonide TOTAL Pest Control — Outdoor Concentrate Bonide Eight Yard & Garden RTS ¹ Высокоурожайный инсектицид широкого применения для внутренних и наружных помещений Высокопроизводительный концентрат Total Pest Control — Outdoor Концентрация инсектицидов для газонов и садов Southern Ag Permetrol. Tiger Brand Super 10 Концентрат
Пропиконазол	Banner Maxx Fungicide Ferti-lome жидкий системный фунгицид; & RTS ¹ Концентрат фунгицидов Bonide Infuse; & RTS ¹ Martin’s Honor Guard PPZ Quali-Pro Пропиконазол
Пиретрин	Bonide Pyrethrin Garden Spray Concentrate Insect Spray Concentrate Monterey Bug Buster-O Southern Ag Натуральный концентрат пиретрина
Спиносад	Bonide Colorado Potato Beetle Concentrate Bonide Captain Jack’s Dead Bug Brew Concentrate; & RTS ¹ Conserve SC Концентрат дерновых и декоративных растений Концентрат спрея для удаления удобрений, мешочников и миньек Концентрат для спрея от садовых насекомых Monterey Концентрат для борьбы с мешочковыми червями, палатками и гусеницами Natural Guard Spinosad; & RTS ¹ Ortho Insect Killer Tree & Shrub Concentrate Southern Ag Conserve Naturalyte Insect Control Concentrate
Тау-флувалинат	Bayer BioAdvanced 3-in-1 Conc. Для борьбы с насекомыми, болезнями и клещами.; & RTS ¹ Bayer BioAdvanced 3-в-1 для борьбы с насекомыми, болезнями и клещами I Conc .; & RTS ¹ Bayer BioAdvanced All-in-One Rose & Flower Spray Conc.
Тиофанат-метил	Cleary’s 3336 Фунгицид для дерновой и декоративной растительности Тиомиловый фунгицид Саутерн Аг, системный фунгицид
¹ RTS = готов к распылению (аппликатор на конце шланга) ² Drench = добавить в воду и облить основание растения Примечание: Как и для всех пестицидов, прочтите и соблюдайте все инструкции и меры предосторожности на этикетке для смешивания и использования.

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Viburnum opulus — Cure Nursery

Основная информация

Научное название: Viburnum opulus L. var. americanum Aiton син. Viburnum trilobum Marshall

Распространенные названия: южная стрела, калина американская клюквенная, клюква высокорослая, калина, рябина, ольха болотная, розовая бузина, красная бузина, водная бузина, старшая собака, гаттенское дерево, белое дерево, яблочное дерево, Snowball Tree, Crampbark

Семейное название: Adoxaceae (семейство Viburnum)

Тип растения: Дерево / Кустарник

Использование: Бордюр кустарника, Образец, Основание, Смешанный бордюр, Поля леса.Живая изгородь или ширма

Требования к освещению: полное солнце, частичное / солнечное, частичное / тенистое

Требование влажности: среднее, хорошо дренированное

Удержание листьев: лиственное

Время цветения: май, июнь

Цвет цветка: белый

Особые характеристики: Привлекает бабочек, Хороший цвет осени, Привлекает птиц, Съедобные фрукты (в джемах), Эффектные фрукты, Подходит для живой изгороди, Сообщается о стойкости к оленям.

Дополнительная информация

Привычка: прямостоячий, многоствольный кустарник с изогнутым раскидистым габитусом, с возрастом округляется, текстура от средней до плотной.Кора серая, с возрастом становится шершавой и чешуйчатой.

Высота: 8′-12 ‘

Ширина: 8′-12′

Скорость роста: Умеренная

Условия почвы: от влажных до влажных, после укоренения от хорошего дренажа до высыхания; адаптируется к диапазону pH почвы, переносит щелочную почву; предпочитает суглинки с постоянной влажностью, но переносит широкий спектр почв.

Листья: Супротивные, простые, 3-лопастные, яйцевидные, блестящие, темно-зеленые, от 2 до 5 дюймов длиной, крупнозубчатые, кленовидные с вдавленным жилкованием.Новые листья красноватые, осенью от желтых до красновато-пурпурных. Черешок с округлыми выпуклыми железками у основания листа (диагностический признак), бороздчатый.

Цветки (или репродуктивные структуры): весной большие 3–4-дюймовые, белые, кружевные цветочные кластеры (кисточки) из крошечных самоплодотворяющих соцветий, окруженные более крупными, эффектными, стерильными соцветиями.

Плод: Висячие грозди почти круглых иссиня-черных ягод (костянок), 1/3 дюйма в диаметре, которые становятся ярко-красными, сочными и довольно кислыми, как клюква, когда созревают осенью и становятся сморщенными после заморозков.Ягоды съедобны в свежем виде с куста, иногда используются для приготовления джемов и желе, и, как сообщается, они гораздо менее горькие, чем у европейского V. opulus. Растение дает плоды примерно в пятилетнем возрасте.

Естественное распространение: Обычно встречается во влажных, низких участках, в заболоченных лесах и полях, на окраинах озер и болотах, но переносит хорошо дренированные или даже засушливые условия.

Зона устойчивости USDA: от 3 до 7

Состояние индикатора водно-болотных угодий USDA в Северной Каролине: нет данных

Опыление: Ветер и насекомые.

Связи с дикой природой: Долговечные ягоды являются отличным источником зимней пищи для птиц; плотное разветвление обеспечивает хорошие места для гнездования.

Культурные примечания: Чтобы он не стал больше, чем хотелось бы, подрезайте каждый год сразу после цветения.

Обратная сторона: нет серьезных проблем с насекомыми или болезнями. Известно, что является местом обитания калины коронного мотылька и калины листоеда.

Размножение: весной черенками и семенами.

Другие примечания: Чтобы отличить американскую клюкву высокорослую от ее европейской и гораздо менее вкусной кузины (когда плод недоступен для дегустации), нужно исследовать черешковые железы, которые представляют собой маленькие плоские структуры, в которых соединяется черешок. листовая пластинка.У истинно индейской формы черешковые железы по-разному описываются как выпуклые (выпуклые наружу), булавовидные или столбчатые. Это контрастирует с европейской формой (opulus), у которой черешковые железы вогнутые (либо плоские на вершине, либо слегка вдавленные на вид). (extension.umaine.edu)

Viburnum prunifolium — Cure Nursery

Основная информация

Научное название: Viburnum prunifolium L.

Распространенные названия: Smooth Blackhaw, Blackhaw Viburnum, Plum Leaf Viburnum, Stagberry Family

Тип растения: Дерево / Кустарник

Использование: Натурализация, Образец, Живая изгородь, Растение в дикой природе, Смешанный бордюр

Требования к свету: Полное солнце, Частичное / солнечное, Частичное / тенистое

Требование влажности: Сухое, Среднее

Удержание листьев: лиственные

Время цветения: апр, май

Цвет цветка: белый

Особые характеристики: привлекает пчел, привлекает бабочек, хороший цвет осени, привлекает птиц, эффектные плоды, ароматные цветы, хорошее покрытие дикой природы / среда обитания, отличное корм для диких животных, Переносит засушливые условия, Переносит черный орех

Дополнительная информация

Привычка: Многоствольный древесный кустарник или небольшое дерево с округлой неправильной кроной и d средней текстуры.Кора вначале гладкая, с возрастом становится пластинчатой и серо-черной. Корневая система состоит из ветвистого древесного стержневого корня. Когда растение достигнет зрелого размера, оно образует корневые отпрыски.

Высота: 15 футов

Ширина: 12 футов

Скорость роста: Медленная

Условия почвы: Влажные, хорошо дренированные до сухих, кислые до околонейтральных (pH 6,8-7,2) почвы, суглинистые, глинистые, супесчаные, или несколько каменистый.

Листья: Листья супротивные, темно-зеленые, до 3 дюймов в длину и от 1 до 1½ дюймов в поперечнике, овальные с заостренными кончиками, голые как с нижней, так и с верхней стороны и мелко зазубренные по краям.Тонкие черешки до 1 дюйма длиной и красноватые, но не крылатые, как няня (V. lentago). Цвет осенней листвы варьируется от темно-зеленого, бордового, красного, оранжевого, желтого или пурпурного и может быть довольно эффектным, особенно когда куст находится на ярком солнце.

Цветки (или репродуктивные структуры): Цимы приятно пахнущих цветов около 3-5 дюймов в поперечнике, плоские или слегка куполообразные, развиваются из пазух листьев одновременно с листьями. база.Каждый цветок около ¼ дюйма в диаметре, имеет 5 белых округлых лепестков, 5 длинных тычинок с тонкими белыми нитями и желтыми пыльниками и небольшой пестик кремового цвета у основания. Период цветения — с середины до конца весны.

Плод: Плоды представляют собой грозди мясистых, яйцевидных, темно-сине-черных костянок около 1/3 дюйма длиной, иногда с беловатым налетом. Внутри каждой костянки находится единственный камень (семя с твердой оболочкой), плоский с одной стороны и выпуклый с другой. Косточки сладкие и съедобные, хотя и имеют тонкую мякоть из-за косточки.Созревают ранней осенью.

Естественное распространение: Среда обитания включает богатые средне-лиственные леса и границы лесных массивов, особенно там, где преобладают дубы. Его численность может уменьшиться, когда лесной массив зарастает чужеродными кустарниками.

Зона устойчивости USDA: от 3 до 9

Состояние индикатора водно-болотных угодий USDA в Северной Каролине: FACU

Опыление: пчелы, бабочки, другие насекомые

Связи с дикой природой: нектар и пыльца цветов привлекают в основном мелких пчел и различных мух; также бабочки, шкиперы, колибри и муравьи, ищущие нектара.Листва поддерживает весенне-летних лазурных бабочек. Косточки иногда поедают птицы, в основном во время осенней миграции. Их также едят восточные бурундуки, древесные белки (красные, серые и лисицы) и белоногие мыши. Белохвостый олень бродит по веткам и листьям. (см. Illinoiswildflower.info для получения дополнительной информации).

Примечания к культуре: Blackhaw не переносит уплотненную почву. Цветы на старом дереве. Обрезайте сразу после цветения.

Оборотная сторона: нет серьезных болезней или насекомых-вредителей.Он действительно посылает корневые ростки (когда он достигает своего полного размера), которые необходимо удалять, если только он не находится там, где его обычно косят.

Размножение: семенами, черенками весной или пересаженными отростками.

Red Feather® Arrowwood Калина | База знаний

Viburnum dentatum

Описание и обзор

История питомника Джонсона; J.N. Введение в состав растений. Калина Red Feather® Arrowwood была выбрана из блока рассады из-за ее двухцветного бордового и зеленого новообразования.Листья имеют вид перьев у основания стрелы. Обладая надежным насыщенным красновато-пурпурным осенним цветом, это растение обязательно заявит о себе в любом месте!

Основные характеристики

Высота зрелого: 8-10 футов

Спрос на зрелый: 8-10 футов

Скорость роста: Умеренная

Форма роста: Прямостоячий куст

Требования к свету: От полного солнца до частичной тени

Требования к участку: Адаптируется ко многим почвам, предпочитает богатые, хорошо дренированные участки

Цветок: Белые грозди

Период цветения: июня

Листва: Бордово-красный до Зеленый

Осенний цвет: Красно-фиолетовый

Фруктовые ноты: Ягоды, бесплодие

Загружаемый контент

Значение для дикой природы:

Так как калина Red Feather® Arrowwood сама бесплодна, для получения плодов необходимо посадить два экземпляра. Когда появятся ягоды, к кусту устремятся всевозможные птицы и мелкие млекопитающие. Восточную синюю птицу, малиновку и северную фликер можно увидеть поедающими спелые фрукты в конце лета.

Если у вас нет растения с перекрестным опылением, вы все равно увидите куст, живущий с активностью бабочек и пчел, в июне, когда распускаются большие цветочные грозди.Это растение также является личинкой-хозяином бабочки весенней лазурной.

Советы по уходу:

После того, как калина Red Feather® Arrowwood прижилась в вашем ландшафте (через 5 лет после посадки), вы можете использовать рубки для прореживания, чтобы куст оставался полным и здоровым. Если вы хотите иметь более аккуратный вид, подумайте об использовании метода стрижки, чтобы верхушка оставалась полной и густой.

Если вырастить оленей проблематично, используйте спрей-репеллент, например Bobbex, для защиты кустов зимой.

Вредители / проблемы:

Red Feather® Arrowwood Viburnum не вызывает серьезных проблем с насекомыми или болезнями и более устойчива к Viburnum Crown Borer, чем другие виды калины.Однако насекомое привлекает стрессовые растения и может быть проблематичным в особенно влажные периоды. Если есть подозрение на повреждение бурильным молотком, можно использовать системный инсектицид, содержащий имидаклоприд. Однако будьте осторожны, так как этот инсектицид также отравит цветы для опылителей.

Если выгул животных является проблемой, используйте репеллент, такой как Bobbex, или сетчатую пленку для защиты растений.

Leaf Lore:

Калина Red Feather® Arrowwood была выбрана в начале 1980-х Майком Янни из-за ее уникальной двухцветной листвы весной.Листья становятся темно-бордовыми и медленно становятся зелеными по мере расширения. К середине лета листья становятся здоровыми зелеными. В июне растение покрывается белыми гроздьями цветов, которые привлекают множество насекомых и голодных птиц. Как и все калины (за исключением инвазивного европейского клюквенного куста), Red Feather® Arrowwood Viburnum самоплодородна и требует второго растения для завязывания плодов.

Одной из величайших декоративных характеристик калины Red Feather® Arrowwood является ее стойкий и стойкий темно-бордовый цвет осени даже в Юго-Восточном Висконсине.Поскольку Arrowwood Viburnum — более южный вид, этот уровень продуктивности нелегко сопоставить с другими сортами.

Arrowwood Viburnum получила свое название из-за своих прямых стволов, используемых для древков стрел.

Сопутствующие растения:

Если вы используете калину Red Feather® Arrowwood в качестве бордюра куста, соедините ее с сортами обыкновенной фиолетовой сирени, кустарниковой формой J.N. Штамм Musclewood или Redosier Dogwood. Как образец растения в ландшафте, позаботьтесь о том, чтобы дать ему место для роста, и окружите его многолетними растениями.По мере того, как куст становится больше, его можно легко пересаживать подальше от основания растения.

RED FEATHER® ARROWWOOD VIBURNUM BENCHCARD

Ценные калины — ешьте сорняки и другие вещи

Нудуны из калины осенние, съедобное сырье

Единственная серьезная проблема с калиной — это выбор, какую использовать, а о каких писать.

Калина руфидулум

Существует 150 видов калины, возможно, еще пара десятков.Ботаники не могут согласиться. Калины встречаются в умеренном климате по всему миру, 18 уроженцев Северной Америки плюс по крайней мере три импортных сорта. Они много занимаются ландшафтным дизайном и садоводством. До этого около десятка приходилось на еду и чай. На местном уровне у нас есть четыре или пять калины — опять же эксперты не согласны, — но две определенно съедобны .

Среди потребляемых калины: Viburnum alnifolium, Viburnum cassinoides, Viburnum edule, Viburnum lantana, Viburnum lentago, Viburnum nudum, Viburnum oplus, Viburnum prunifolium, Viburnum rufidulum000, Vumiburnum 9000, Vumiburnum.

Листья калины кассиноид используются для приготовления чая.

Плоды, иногда сырые, вареные или обезвоженные, используют из Viburnum alnifolium, Viburnum cassinoides, Viburnum edule, Viburnum lantana, Viburnum lentago, Viburnum nudum, Viburnum oplus, Viburnum prunifolium, Viburnum trunifolium, 0008 Для чая используются листья Калины кассиноид и Калины сетигерум . Есть также несколько сортов съедобных фруктов, в том числе Canber, Phillips и Wentworth (от V.trilobum .) И просто чтобы вы знали, что ягоды V. oplus токсичны в сыром виде и должны быть приготовлены.

Калина lentago

Плоды V. nudums были съедены индейцами абернаки и алгонкины. Коренные жители реки Миссури съели V. lentago, справа. Большинство североамериканской калины имеют крупные семена и небольшое количество плодов. Англичанин Джон Линдли в 1846 году назвал местную калину «жалкой пищей для диких народов». В этом есть доля правды.Когда европейские виды с крупными плодами были завезены в Северную Америку, туземцы предпочли их.

Калина опулус

Некоторые калины применялись в лечебных целях. V. opulus и V. prunifolium содержат скополетин, который представляет собой гликозид кумарина, который действует как седативное средство, особенно на матку. Есть подозрение, что все калины могут иметь гликозид кумарина. Калина prunifolium также содержит салицин, который при смешивании с желудочной кислотой образует неочищенный аспирин.Чероки, ирокезы, меномини и оджибва использовали Viburnum acerifolium для приготовления настоя для облегчения судорог и колик. Еще это мочегонное средство. Женщины-ирокезы использовали отвар веточек калины в качестве противозачаточного средства.

Калина трехлопастная

Более конкретные области применения: Калина алнифолиум , хобблбуш, лось, спелые плоды сладкие и вкусные, как изюм или финики. Однако косточка крупная, а мякоть тонкая. Калина casinoides , Withe-rod, Nannyberry, Moosewood, мякоть сладкая, с хорошим вкусом, висящая на дереве в глубину зимы.Янтарный чай можно приготовить из сушеных листьев. Сначала готовьте их на пару в кипящей воде, когда остынет, раскатайте между пальцами, дайте постоять ночь, затем высушите в духовке. Калина эдул , кабачок, малина, полностью спелые ягоды слабокислые, приятные на вкус, можно есть в сыром виде. Их можно сушить для дальнейшего использования. Калина лентаго , Дикий изюм, Вибрунум сладкий, Баранина, плоды иссиня-черные, мясистые, сладкие, сочные, приятные. Viburnum nudum , Гладкая лоза, Possom Haw, плоды в форме яблока, спрессованные, 1/4 дюйма длиной, темно-синие, сладкие, употребляются в сыром виде. Viburnum opulus, Калина, европейская клюква, ярко-красные плоды, кислые, используются, как клюква, для приготовления желе, консервов, соусов и вина. Желтый сорт — Xanthocarpum — используется для изготовления вина. Viburnum prunifolium , Black Haw, Stagbush, голубовато-черные плоды, разного размера, сладкие, едят сами или используют для приготовления джемов, желе, соусов, напитков и т.п.

Калина prunifolium

Virburnum setigerum , Калина чайная, листья используются как заменитель чая. Virburnum trilobum , Красные плоды клюквы с высокими кустами, заменяющие клюкву, используются в соусах, соках, джемах, желе, сиропах и вине. С высоким содержанием витамина С. Цветы можно добавлять в блины, тесто для торта или делать оладьи.

Иногда калину можно спутать с кизилом, в зависимости от вида и места обитания. Местные калины легко узнать по противоположным листьям и пятилопастным цветкам. Если вы видите эффектные грозди, особенно в северной Флориде, это будет либо калина, либо кизил.Когда не цветет, согните лист посередине и аккуратно разорвите его. Если это лист кизила, между двумя частями будут «нити из латекса». Листья калины не образуют таких нитей.

Реконструкция лица Ледяного Человека Оэтиса

Некоторые говорят, что термин «калина» происходит от «мертвой латыни», другие говорят «нет», некоторые настаивают на том, что это означает «странствующее дерево». Еще со времен Вергилия (70-19 до н.э.) люди упоминали о калине. Вергилий написал: « lenta viburna », lenta , что означает податливость, гибкость, а viburna , возможно, означает путь.) Калины легко гнутся. Из-за этого римляне назвали их Lantagenem . Это привело к тому, что уже в 1200 году нашей эры они стали называться lantana на английском языке. Неолитический ледяной человек, также называемый Стрелковым деревом, как один из видов Флориды, Этиз (справа), найденный в замороженном состоянии в Альпах в 1991 году, нес древки стрел, сделанные из калины Viburnum lantana.

Калина одоратиссимум, съедобность сомнительная

Местно калина — обычное ландшафтное растение, наиболее распространенным является Калина odoratissimum .Он может стать довольно большим, а более старые деревья плодоносят. Съедобен ли фрукт — это немного спорный вопрос. Один сайт, которому я не доверяю, говорит «да» и ссылается на Cornucopia. У меня есть копия Cornucopia II , в которой не указан Viburnum odoratissimum . Возможно, Cornucopia I сделал, а II — нет. Я видел фрукты на Viburnum odoratissimum в прошлом году, но не подумал попробовать их после того, как небольшое исследование не дало никаких блестящих рекомендаций.Род принадлежит к семейству Жимолость, которое имеет съедобные и умеренно токсичные виды. Мне не удалось найти никаких сообщений о токсичности Viburnum odoratissimum для людей или животных. Фактически, есть некоторые исследования, которые показывают, что он может обладать некоторыми противораковыми свойствами. Еще один распространенный ландшафтный калины — это Калина суспензия . Как и V. odoratissiumn , его листья при раздавливании ароматные. Нет упоминания о съедобности для него или двух обычных ландшафтных калины, Viburnum rhytidophyllum и Viburnum davidii .

Наконец, позвольте мне ненадолго отвлечься. Несколько десятилетий назад, когда я писал для газет, обязанность писать некрологи менялась ежедневно. Однажды, когда мне пришлось их писать, умер человек по имени Одиннадцать стульев. Фамилия была Стулья, а его имя — Одиннадцать. Любопытно и как человек, интересующийся генеалогией, я начал звонить его родственникам, чтобы узнать, почему его назвали Одиннадцать. Никто не знал, но они продолжали давать мне звонки. Я наконец поговорил с пожилой тетей Одиннадцати в нескольких сотнях миль от меня.Она сказала, что он был одиннадцатым ребенком, и его будет одиннадцатым детским стульчиком, поставленным вокруг обеденного стола. Имя объяснено. Я часто думал, что человеческая история стоит дополнительных усилий и что какой-нибудь исследователь или потомок в будущем будет доволен, даже если они не узнают, что это я узнал, почему его назвали Одиннадцатью. Это приводит меня в Калину, штат Миссури.

Диллард Милл на реке Хазза, Калина, Миссури

Узнав, что в штате Миссури есть Калина, я хотел знать, почему город, основанный в 1967 году, получил название Калина.Я сделал несколько запросов и был направлен на ресурсы, которые я уже читал. Но потом я узнал, что его назвал конкретный человек. Изучение истории его семьи рассказало эту историю. Его звали доктор Джесси Кэмпбелл Минчер (1866-1940). Он был одним из первых жителей этого района и принимал участие во всем: врач, фермер, бизнесмен, мойщик бутылок, что угодно. Он также управлял универсальным магазином и обратился к федеральному правительству с просьбой включить в его магазин почтовое отделение (вы знаете, это хорошо для бизнеса). Федеральные органы согласились и спросили его, как он хотел бы назвать это место.Он выбрал Lone Pine, потому что на его участке росла только одна сосна. Очевидно, у кого-то еще была только одна сосна, поэтому уже было почтовое отделение Lone Pine. Затем доктор Минчер выбрал калину, потому что он использовал ягоды для изготовления некоторых своих лекарств. Теперь вы знаете, почему калину, штат Миссури, называют калиной, а не одинокой сосной. Между прочим, экономическая база района — это добыча свинца. В первые выходные октября отмечают День шахтера. Это должно дать их одному штатному полицейскому чем-то заняться.Возможно, калине, штат Миссури, следует сделать то же, что и в Форзиции, штат Джорджия: устроить фестиваль форзиции, за исключением калины. Просто посадите огромное количество калины по всему городу, а затем назначьте праздник весной, когда они цветут, примерно в мае.

Подробный профиль растения Грин Дина: Possum Haw

Идентификация: Viburnum nuduns , листопадный кустарник, небольшое дерево высотой до 20 футов, листья противоположные, простые, от копья до эллипса, от четырех до шести дюймов длиной, часто короче, верхняя поверхность темно-зеленая, блестящая, нижняя поверхность покрыта крошечными железистыми точками кончики листьев резко защипаны, края обычно беззубые, иногда от мелкозубчатых до зубчатых, слегка закрученные.Цветки маленькие, белые, эффектные раскидистые гроздья до шести дюймов шириной в марте и апреле. Плод эллипсоидный, от красного до розового, переходящий в темно-синий.

Локально есть похожие двойники. Чтобы отличить Viburnum nudums от Viburnum rufidulum (съедобный ржавый ястреб), обратите внимание на точки на нижней поверхности листа. Viburnum nudum имеет более длинные листья, чем Viburnum obovatum (Walter Viburnum). Стебель Viburnum nuduns ‘ крылатый, отделяющий его от похожего на вид лигустра из восковых листьев.У Viburnum nudum листья противоположные. Ilex decidua имеет альтернативные листья.

Время: Плоды осенью, обычно в сентябре и октябре.

Окружающая среда: болота, заливы, заболоченные леса.

Способ приготовления: Фрукты используются в сыром или вареном виде, фруктовая кожа. Удалите семена. Ягоды калины обычно хранятся хорошо.

У коренных американцев было множество способов употребления ягод различных видов калины. Среди них были: желе, варенье, смешанное с жиром, хранящееся с рыбьим жиром, замороженное, отжатое, смешанное с водой и маслом для приготовления мороженого, зеленые и спелые ягоды, приготовленные на пару, затем покрытые водой и хранящиеся для зимнего использования, смешанные с сахаром. , смешанный с сахаром и мукой (также предпочтительный способ в Сканданивии), смешанный с жиром и хранящийся в контейнерах из бересты под землей.

Arrowwood в питомнике и садовом центре Портленда.

Проезжайте через стоянку фаст-фуда, и вы, вероятно, увидите единственную широко распространенную калину — калину Давида ( Viburnum davidii) .

Мы ничего не имеем против этого растения — оно используется не зря (гибкая потребность в воде, вечнозеленое растение, ладно, с отраженным теплом парковки). Но не делайте ошибки, оценивая все калины по одному растению, которое слишком часто используется, потому что мир калины — это намного больше!

Калины, обычно называемые Arrowwoods, представляют собой большую группу беспроблемных кустарников.У многих, но не у всех, есть ароматные цветы. У некоторых есть вечнозеленые листья, но у тех, у которых их нет, перед опаданием образуется красивый ярко-оранжевый, красный или фиолетовый цвет. У большинства Arrowwoods есть ягоды, которыми осенью и зимой кормятся птицы и другие дикие животные.

Вот список некоторых из наших фаворитов:

Viburnum bodnantense: Dawn Viburnum
Грозди розовых душистых цветов начинают распускаться в январе и спорадически сохраняются в течение зимы.Новые листья темно-зеленые с красным оттенком, зеленые летом и оранжево-красные осенью перед опаданием. Красные ягоды осенью полезны для птиц.
Вырастает 8-10 ’x 8-10’, в тени от солнца, Z4.
Калина V. carlesii: Korean Spice
Грозди розовых бутонов раскрываются до белых сильно ароматных цветов в марте-апреле.Новые листья простые и пушистые, с оранжево-красным осенним цветом.
вырастает 8 ‘x 7’, Viburnum carlesii ‘Compactum ‘вырастает 4’ x 6 ’. Тент от солнца, Z5
Калина Давидии: Калина Давида
Плоские грозди белых цветов в апреле, блестящие синие плоды осенью, стеганые вечнозеленые листья длинные и копьевидные.Форма булочки широкая.
Вырастает до 3-5 футов x 3-5 футов, на солнце или в тени, Z7
Viburnum farreri ‘Nanum’: Карликовая ароматная калина
Розовые ароматные цветы в феврале и марте, до появления листьев. Зеленые листья окрашены в красный цвет весной, от ярко-красного до пурпурного цвета осенью и лиственные.Плод начинает краснеть и становится черным, но редко, поэтому не очень эффектный.
Вырастает 3-4 ‘x 3-4’, в тени, Z5
Viburnum opulus «Sterile» («Roseum»): Snowball Viburnum .
Грозди в форме шара имеют салатовый цвет, начинающийся и бледнеющий по мере созревания. Цветет в мае.Зеленые трехлопастные листья перед опаданием осенью становятся ярко-оранжевыми, желтыми и красными. Эта версия стерильна, поэтому не дает ягод.
Отрастает 10–12 футов, тень от солнца, Z4
Viburnum plicatum tomentosum : Doublefile Viburnum
Белые кружевные цветы образуют ветви, парящие над листьями, создавая многоуровневый эффект.Цветет в мае. Листья простые и зеленые, осенью окрашиваются в красный цвет пожарной машины перед опаданием. Летом небольшие скопления красных плодов усеивают ветви.
Вырастает на 8-10 футов x 8-10 футов. Тень от солнца — в очень жарком солнечном месте защитите корни мульчей или почвопокровным покровом, Z5
Viburnum rhytidophylloides : Leatherleaf или Allegheny Viburnum
Белые цветы в гроздьях в мае, без запаха.Вечнозеленые кожистые листья копьевидной формы. Красный плод становится черным.
Высота 10-15 футов, тень от солнца, Z5
Viburnum sargentii ‘Onondaga’: Onondaga Sargent Viburnum
Одна из самых красивых калины. Нежные ажурные цветки — белые стерильные цветки, окаймленные плоскими гроздьями мелких розовых плодоносных цветков.Новые листья от темно-бордового до оранжевого, летом становятся зелеными, а осенью — ярко-красными, а затем опадают. Мало фруктов.
Вырастет 8-10 ’x 6-8’, в тени от солнца, Z4
Viburnum tinus «Весенний букет»: весенний букет Laurustinus Viburnum
Бордовые бутоны ждут всю зиму, чтобы раскрыться весной.Грозди белых цветов в марте-апреле. Темные вечнозеленые листья. Металлический синий фрукт осенью.
Вырастает 5-6 ’x 3-4’, солнечная тень, Z7 — листья повреждаются холодным ветром и температурой ниже 15f. Сажайте в месте, защищенном от зимних ветров.
Калина обрезка | Зависимые от растений
Калина — это разновидность цветущих кустарников, состоящая из более чем 150 различных разновидностей растений. Родом из Северной Америки и Азии, калина включает лиственные и вечнозеленые кустарники.Калины требуют очень небольшой обрезки. Большая часть обрезки делается для того, чтобы придать растению форму и сделать его более привлекательным. Весной можно сделать легкую стрижку, чтобы стимулировать обильное цветение. Это считается мягкой черносливой. Жесткую обрезку можно делать, когда калина слишком разрастается, становится слишком длинноногой или заросшей. Обрезка более крупных неприглядных ветвей помогает проредить куст.
Когда обрезать калину
Обрезка калины помогает получить хорошо разветвленный куст с более густой растительностью.Легкую обрезку можно проводить в любое время в течение вегетационного периода, но поздняя зима или ранняя весна — лучшее время для завершения жесткой обрезки, если это необходимо. Присоски, растущие у основания куста, можно удалить в любой момент.
Цветок калины на старом дереве. Это означает, что бутоны сформировались в течение предыдущего года. Важно не обрезать слишком поздно, иначе вы можете повредить цветы в следующем году. Легкую обрезку можно проводить вскоре после завершения цветения.Имейте в виду, что если вы хотите насладиться ягодами некоторых сортов, нужно оставить головки цветов нетронутыми.
Как обрезать калину
Обрезка для ухода — помогает контролировать форму и размер. Обрежьте его чуть выше узлов, чтобы растение могло дать новые побеги. Прищипните боковые побеги, чтобы сохранить форму.
Обрезка до прореживания — удаление старых поврежденных ветвей. Обрежьте поврежденные или скученные ветви.Ежегодно сокращайте его на треть.
Жесткая обрезка — Обрезка куста до земли. Оставьте более крепкие стебли на месте. Срежьте тонкие стебли.
Профилактическую обрезку, а также удаление побегов можно проводить в любое время года. Обрезку для прореживания следует проводить с февраля до начала цветения. Лучше всего проводить сильную обрезку в марте или начале апреля, чтобы успели вырасти новые побеги. Не волнуйтесь, даже если обрезать не в ту пору, калину не повредишь.Вы можете пропустить сезон цветения, но это не убьет куст.
Зачем обрезать калину
Совсем недавно появившиеся калины не нуждаются в обрезке, если только они не выходят из-под контроля и не вторгаются на другие растения поблизости. В большинстве случаев обрезка проводится для ухода за кустом, чтобы прореживать кустарник или требуется сильная обрезка.
Поддерживающую обрезку следует завершить в начале лета, когда цветы снова отцветут. Легкая обрезка веток поможет сохранить форму и размер калины.
Обрезку для прореживания куста следует проводить в любое время с февраля до начала цветения. Вы можете удалить поврежденные или скученные ветви, что поможет стимулировать приток воздуха и новый рост.
Жесткую обрезку следует проводить в конце марта или начале апреля, чтобы в течение сезона могли вырасти новые побеги. Сильная или омолаживающая обрезка означает обрезку ветвей до земли.

польза и вред для здоровья.

Целебное воздействие

Калина для женщин

Вред и противопоказания

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});Польза сока

Полезные свойства калины. Способы приготовления калины.

Калина: вся правда о пользе ягоды

Красота на тарелке: фото блюд от рязанской мамы в декрете

Калина от 100 болезней — польза и вред калины

Целебные свойства калины: в чем польза

Калина для всей семьи

Калина для женщин

Калина для мужчин

Калина для детей

При каких болезнях традиционно применяется калина

Полезные и вкусные рецепты из калины

Желе из калины

Ингредиенты:

Приготовление:

Чай из калины

Чем может быть вредна калина

Что лечит калина в организме человека

Какими полезными элементами богата калина

Что лечат при помощи калины

Как хранить ягоды

Целебный калиновый морс

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Калина — польза, противопоказания, калорийность и как правильно есть

Ягоды калины поспевают осенью

Калина: польза, вред и противопоказания

Болезни калины и насекомые-вредители

Грибковые пятна на листьях

Пятно на листьях водорослей

Мучнистая роса

Ложная мучнистая роса

Botryosphaeria Dieback & Canker

Корневая гниль армиллярии

Тля

Цветочные трипсы

Паутинный клещ

Масштаб

Корневые долгоносики

Viburnum opulus — Cure Nursery

Основная информация

Дополнительная информация

Viburnum prunifolium — Cure Nursery

Основная информация

Дополнительная информация

Red Feather® Arrowwood Калина | База знаний

Описание и обзор

Основные характеристики

Загружаемый контент

Рекомендуемое использование:

Значение для дикой природы:

Советы по уходу:

Вредители / проблемы:

Leaf Lore:

Сопутствующие растения:

Ценные калины — ешьте сорняки и другие вещи

Подробный профиль растения Грин Дина: Possum Haw

Arrowwood в питомнике и садовом центре Портленда.

Вот список некоторых из наших фаворитов:

Калина обрезка | Зависимые от растений

Когда обрезать калину

Как обрезать калину

Зачем обрезать калину

Добавить комментарий Отменить ответ

Польза сока