Каша пшенная полезные свойства и противопоказания – польза и вред, калорийность, полезные и лечебные свойства, противопоказания для мужчин и женщин

Содержание

ПШЕННАЯ КАША: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

ПШЕННАЯ КАША: полезные свойства и противопоказания.
Пшенная каша – одна из самых популярных каш в нашей стране. Помимо хороших вкусовых качеств и недорогой стоимости крупы, пшенная каша является очень питательной и обладает замечательными полезными свойствами, помогающим человеку справиться со многими болезнями и сохранить здоровье. Люди, ведущие здоровый образ жизни, регулярно употребляют эту вкусную кашу.

Описание пшенной каши:
Пшенная каша — каша, приготовленная из пшена (просо). Из всего многообразия каш пшенная считается самой древней. Просо начали выращивать в Китае несколько тысячелетий назад, постепенно этот злак  стал популярен во многих странах мира. Существует множество рецептов приготовления пшенки. Она может быть гарниром для блюд из мяса, рыбы и овощей, а может быть молочной. В нее часто добавляют мед, орехи, ягоды, фрукты или овощи. Из нее готовят супы, запеканки, десерты и другие блюда. При покупке пшенной крупы необходимо обращать внимание на дату производства и срок годности, так как пшено при длительном хранении начинает горчить.

Состав пшенной каши:
В состав пшенной каши входят витамины A, PP и группы B, крахмал, клетчатка, жиры, белки,  незаменимые аминокислоты, магний, калий, железо, фтор, фосфор и другие, полезные для здоровья человека вещества. По содержанию аминокислот пшенка уступает только гречневой и овсяной кашам.

Калорийность пшенной каши:
Калорийность пшенной каши сваренной на воде составляет около 330 ккал на 100 граммов продукта. При добавлении молока, масла, сахара, меда, тыквы и других ингредиентов калорийность каши увеличивается.

Полезные свойства пшенной каши:

  • Пшенная каша помогает усилить иммунную защиту организма.
  • Обладает общеукрепляющим действием, в связи с этим рекомендуется детям, а также людям ослабленным болезнями.
  • Пшенная каша помогает защитить сердечно-сосудистую систему от многих заболеваний. Эта каша полезна гипертоникам. Она снижает уровень холестерина и очищает сосуды.
  • Оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение. Полезна при болезнях печени и поджелудочной железы.
  • Рекомендуется для регулярного употребления людям, страдающим сахарным диабетом.
  • Пшенная каша способствует выведению из организма токсинов, шлаков и солей тяжелых металлов. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять эту кашу людям, проживающим в экологически неблагоприятных регионах.
  • Пшенная каша, из-за входящих в ее состав витаминов группы В, благоприятно влияет на работу нервной системы.
  • Регулярное употребление пшенки улучшает состояние кожного покрова, волос, ногтей и зубов.
  • Специалисты рекомендуют включать пшенную кашу в рацион питания людям, ведущим борьбу с лишним весом, так как она препятствует отложению жира и способствует выведению накопившегося жира.
  • Пшенная каша полезна спортсменам и людям занятым тяжелым физическим трудом.

Противопоказания пшенной каши:
При пониженной кислотности желудочного сока, заболеваниях щитовидной железы, а также при беременности, перед употреблением пшенной каши необходимо проконсультироваться с врачом.

полезные свойства и противопоказания, польза и вред, лечебные качества

В нашей стране пшенка с самого раннего детства знакома каждому: практически все хоть раз ели пшенную кашу на завтрак, не так ли? От наших предков эта крупа, которую получают после очистки проса, получила название «золотая». И далеко не из-за цвета: это целая сокровищница полезных веществ для здоровья.

к оглавлению ↑

Химический состав, калорийность и содержание минеральных веществ

Этот продукт полюбился человечеству с очень давних времен.

Пшено в пакетике

Пшено в пакетике

Сейчас врачи-диетологи просто кричат о пользе этого продукта для здоровья и красоты.

Давайте разбираться, что же такого прячет эта крупа.

  • Калорийность – 350 килокалорий;
  • белки – 11 г;
  • жиры – 3 г;
  • углеводы – 70 г;
  • гликемический индекс – 45.
Помимо высокой питательной ценности, в этой крупе содержится масса витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на организм. Витамины: А, В1, В2, В6, В9, РР, Е.

Минеральные вещества — кальций, натрий, сера, хлор, фосфор, йод, медь, марганец, фтор и другие.

к оглавлению ↑

Чем полезно для здоровья

к оглавлению ↑

Для мужского и женского организма

  • Пшено полезно для всего организма: улучшает как его внутреннее состояние, так и внешнее.
  • Пшено в ковшике

    Пшено в ковшике
  • Способствует улучшению зрения – повышает способность различать цвета, хорошо видеть в темноте, поддерживает остроту зрения.
  • Укрепляет нервную систему. Регулирует работу мозга, обеспечивая высокую скорость питания и обменных процессов, протекающих в его тканях.
  • Способствует улучшению усвоения белков, жиров, углеводов, минеральных веществ. Участвует в образовании необходимых ресурсов для жизнедеятельности.
  • Укрепляет волосы, ногти. Улучшает обмен веществ в тканях организма, что оказывает большую пользу на вид и здоровье кожи человека.
  • Нормализует клеточное дыхание. Не дает засоряться промежуткам между ними остатками обменных процессов.
  • Действует, как легкое мочегонное и желчегонное средство.
  • Влияет на выработку половых гормонов, обеспечивает здоровье половой системы. Помогает щитовидной железе в выработке других гормонов.
  • Уменьшает проявления аллергических реакций. Участвует в укреплении костей.
  • Активизирует выработку пищеварительных ферментов, что существенно облегчает переваривание пищи. Приводит в норму выделение желудочного сока, перистальтику органа пищеварения.
к оглавлению ↑

Не вредно ли для детей

Обеспечивает сердце запасом энергии. Ускоряет образование тромбоцитов, эритроцитов и лейкоцитов, стабилизирует состав крови, активизирует защитные силы организма на вредное воздействие извне.

Помогает защитить организм от вирусных, инфекционных заболеваний. Ускоряет процесс образования новых клеток, способствует росту.

Польза и вред крупы кус-кус для здоровья человека - основные моментыПольза и вред крупы кус-кус для здоровья человека - основные моменты

На страницах нашего сайта вы также узнаете о пользе, вреде крупы кус-кус, как применяется продукт в народной медицине и кулинарии.

А в следующей статье расскажем о полезных свойствах нута, способах применения ценного представителя бобовых.

Знаете ли вы, чем полезна крупа булгур? Об удивительном продукте читайте в нашем обзоре: https://foodexpert.pro/produkty/krupy-i-boby/bulgur.html.

к оглавлению ↑

В рационе пожилых людей

Снижает тонкость и проницаемость сосудов. Не позволяет давлению в тканях, мышцах, клетках уклоняться от нормальных значений.

Является мощным антиоксидантом, снижающим скорость старения и риск образования онкологических заболеваний.

Нормализует уровень сахара к крови. Играет большую роль в выработке инсулина.

к оглавлению ↑

Возможный вред

Пшенка наряду с огромным количеством полезных веществ может навредить организму

.

Сваренное пшено на тарелке

Сваренное пшено на тарелке

Чтобы этого не произошло, внимательно изучите противопоказания к употреблению пшенки:

  • Хронические запоры.
  • Проблемы с усвоением йода из пищи, малое содержание его в крови.

    Несколько недавних исследований доказали, что пшено может мешать усвоению этого вещества.

    Диетологи рекомендуют после порции каши употреблять йодсодержащие препараты.

  • Слабая выработка гормонов щитовидной железы.
  • Всевозможные воспаления в органах пищеварения
  • Редкий случай — индивидуальная непереносимость.
к оглавлению ↑

Как правильно употреблять

Любая крупа — источник ценных медленных углеводов, которые надолго обеспечивают организм энергией. Поэтому утром, когда нужно получить заряд бодрости, или в обед пшено станет отличным блюдом.

Перед приготовлением крупу нужно перебрать от посторонних крупинок, тщательно промыть чистой водой.

к оглавлению ↑

Кулинария

Многие полагают, что пшенка годится только для приготовления обычной каши на завтрак. Это далеко не так.

к оглавлению ↑

Классическая каша из крупы на воде

Ингредиенты:

Классическая пшенная каша

Классическая пшенная каша

Приготовление:

  • Крупу перед варкой необходимо избавить от постороннего «мусора» и промыть.
  • Залить водой.
  • Довести до кипения.
  • Убавить огонь, накрыть крышкой. Варить, пока крупа не впитает в себя всю воду.
  • Когда крупа будет готова, оставить ее примерно на полчаса под крышкой.
  • Сливочное масло добавляйте по готовности, оставляйте с пшенной кашей под крышкой.
к оглавлению ↑

Пшенные блины

Ингредиенты:

  • пшенка – 100 граммов;
  • вода – 1,5 стакана;
  • молоко – 3,5 стакана;
  • мука – 500 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • манка – 200 г;
  • дрожжи – 8 г;
  • сахар, соль – по вкусу;
  • сода – половина чайной ложки;
  • растительное масло – 1 столовая ложка.

Рецепты приготовления вкуснейших блюд из пшенки

Рецепты приготовления вкуснейших блюд из пшенки

Приготовление:

  • Залить крупу водой, сварить до мягкой текстуры.
  • 100 миллилитров молока нагреть, запустить дрожжи.
  • Половину оставшегося молока вылить в манку, вбить туда яйцо, масло, соль и сахар по вкусу.
  • Объединить со сваренной пшенкой и дрожжами.
  • Просеивать частями муку, замешивать тесто.
  • Оставить в теплом месте под полотенцем на ночь.
  • Влить в тесто оставшееся молоко и взбитое яйцо.
  • Соду погасить уксусом, добавить в тесто.
  • Печь блины с двух сторон.
  • По желанию смазать сливочным маслом.
к оглавлению ↑

Жареные палочки из пшенки

Ингредиенты:

  • пшено – 100 г;
  • вода – 1 стакан;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 40 г;
  • панировочные сухари – для панировки;
  • растительное масло – для жарки;
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить вкусные блюда из пшена - советы и кулинарные рецепты

Как приготовить вкусные блюда из пшена - советы и кулинарные рецепты

Как готовить:

  • Отварить пшено.
  • Остудить кашу, вбить яйцо, просеять муку, добавить специи и соль.
  • Обвалять в панировочных сухарях.
  • Жарить на разогретой сковороде.

А из этого видео-ролика вы узнаете интересный рецепт приготовления десерта из пшенки от шеф-повара:

к оглавлению ↑

Применение для похудения

Пшенная крупа обладает высоким содержанием клетчатки, которая ускоряет обмен веществ, очищает организма от шлаков, медленных углеводов, которые надолго обеспечат чувство сытости, поднимут уровень сахара в крови постепенно, что не приведет к вспышке голода или лишним сантиметрам на талии.

Чтобы снизить вес и сохранить свое здоровье, диетологи предлагают специальный режим питания. Все другие крупы, каши в своем рационе необходимо заменить на пшенку, сваренную в соотношении 1:3 на воде без масла и соли. При такой диете нужно соблюдать питьевой режим – употреблять не меньше 2 литров чистой воды ежедневно.

Ограничивать свое меню только пшенкой тоже не стоит, необходимо включать в меню свежие овощи, нежирные сорта мяса, рыбы.

к оглавлению ↑

Зерна проса в косметологии

Ненасыщенные жирные кислоты, которыми богато пшено, помогают восстановить обменные процессы в клетках кожи, нормализовать уровень жирности на ее поверхности.

Отвары для волос на основе пшенки отдают коже головы и самим волосам множество питательных веществ, что делает их послушными, блестящими.

к оглавлению ↑

Маска для чувствительной кожи

Ингредиенты:

Рецепты масок

Рецепты масок
  • пшено – полстакана;
  • вода – 1 стакан.

Как использовать:

  • Отварить пшенную кашу.
  • Нанести на очищенную кожу лица.
  • Подождать 20-30 минут.
  • Тщательно смыть теплой водой.
к оглавлению ↑

Средство от прыщей

Ингредиенты:

  • пшено – 50 г;
  • вода – 0,5 литра.

Как использовать для кожи:

  • Пшенку высыпать в термос или банку с плотно закрывающейся крышкой.
  • Воду нагреть.
  • Залить пшенку, настаивать на протяжении суток, плотно закрыв и укутав полотенцем.
  • Протирать лицо утром и перед сном.
  • После процедуры ополоснуть кожу водой.
  • Этот же настой можно использовать для волос, заменяя его обычным ополаскивателем.
к оглавлению ↑

Лечебный эффект в народной медицине

Пшенка известна еще с библейских времен. И все наши бабушки активно использовали эту крупу в качестве доступного лекарственного средства много лет назад. Никто не мешает воспользоваться им и сегодня.

к оглавлению ↑

Настой при цистите

Ингредиенты:

Применение пшенки

Применение пшенки
  • пшено – 200 г;
  • вода – 400 миллилитров.

Использование:

  • Крупу тщательно промыть, высыпать в банку.
  • Воду нагреть до комнатной температуры, залить ей пшено.
  • Взболтать до белого цвета воды.
  • Если понадобится, можно немного отжать руками.
  • Пить по половине стакана 2 раза в день на протяжении, как минимум, двух недель.
к оглавлению ↑

Средство от паразитов

Ингредиенты:

  • желток сырого яйца – 1 шт;
  • зубчик чеснока – 1 шт;
  • пшенная крупа – 60-70 г;
  • вода – чтобы довести до нужной консистенции.

Приготовление:

  • Все ингредиенты тщательно смешать и измельчить.
  • Чистой водой довести до жидкого состояния.
  • Выпить за один раз. Вывести паразитов возможно даже после одной процедуры.
к оглавлению ↑

Старинный рецепт лечения при заболеваниях почек

Ингредиенты:

  • Пшено – половина стакана.
  • Вода – 200 миллилитров.
  • Вода – для проращивания.

Как готовить:

  • Пшено промыть, перебрать от примесей.
  • Залить водой, чтобы она чуть покрывала крупу, накрыть марлей, оставить на 2-3 дня.
  • Когда будут видны маленькие ростки, зерна просушить.
  • Сварить, как будто готовите обычную кашу.
  • Полученное средство есть с клюквой.
к оглавлению ↑

Как выбрать и хранить продукт

Покупайте крупу, которая будет продаваться в плотной упаковке без каких-либо дырок и отверстий. Обращайте внимание на цвет: пшено должно быть ярко-желтым — оно самое полезное. Берите продукт, в котором меньше всего посторонних примесей (мусор в крупе встречается даже у дорогих производителей).

Старайтесь отыскать как можно более «молодую» крупу. При долгом хранении пшено приобретает горький привкус.

Хранить, как и все крупы, в защищенном от солнца месте, подальше от продуктов с сильным запахом. Нормальный срок хранения – около 4-5 месяцев.

О полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению пшена узнаете от Елены Малышевой в следующем видео:

Пшено – отличный пункт в меню людей, которые заботятся о себе. Чтобы сохранить красоту и здоровье, необязательно иметь огромные средства, чтобы питаться правильно, пшено – тому доказательство. Природа сама позаботилась о том, чтобы мы ни в чем не нуждались.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

польза и вред для здоровья, сколько можно есть

пшено в ложке

пшено в ложке

Пшенная каша – еда заманчивая. Стоит недорого. Отлично насыщает. Помогает худеть. Так и хочется заполнить ею свой рацион и питаться с пользой для здоровья. Вот только делать этого ни в коем случае нельзя, так как лечебные свойства пшена проявляются лишь тогда, когда его употребляют в небольших количествах. Если начать им злоупотреблять, оно нанес организму вред.

Состав

Пшено – это зерна однолетнего растения Проса посевного (Panicum miliaceum).

Panicum miliaceumPanicum miliaceumPanicum miliaceum

Калорийность одного стакана пшенной каши, сваренной на воде, — 207 ккал. В этом количестве содержится:

  • 2.3 г клетчатки – 9% от суточной нормы потребления;
  • 24% дневной дозы марганца;
  • 19% магния;
  • 17% фосфора;
  • 14% меди;
  • по 12% витаминов В3 и В1;
  • 11% цинка;
  • 9% витамина В6;
  • по 8% витамина В2 и фолиевой кислоты.

Несмотря на то, что в состав пшена входит изрядное количество минералов, в организм их поступает не так много. Это связано с присутствием в зернах антинутриентов, которые ухудшают усвоение микроэлементов пищи.

Полезные свойств проса для организма человека также связаны с наличием в нем значительного количества антиоксидантов флавоноидной группы. Однако, как будет сказано ниже, в излишне высокой концентрации этих соединений в пшене кроется его потенциальный вред.

Полезные свойства

Снижение уровня триглицеридов, важное для профилактики атеросклероза.Разжижение крови.
Профилактика некоторых видов рака (опухолей молочной железы, кишечника).Помощь в поддержании нормального уровня артериального давления.
Уничтожение свободных радикалов, необходимое для предупреждения большиства тяжелых недугов.Уменьшение скорости возрастной деградации мышц (вот она особая польза пшенной каши для пожилых людей, особенно женщин).
Борьба с бессонницей, улучшение качества ночного сна.Повышение эластичности кожи, борьба с мелкими ранними морщинами.

Можно ли есть при диабете?

Пшённою кашу можно и даже нужно есть при диабете 2-го типа.

  1. Зерна проса имеют низкий гликемический индекс. А благодаря высокому содержанию клетчатки, замедляют усвоение углеводов, что помогает предотвратить резкий подъем сахара в крови после еды.
  2. Также установлено, что каша этого вида способствует уменьшению резистентности к инсулину, представляющей собой основную причину возникновение сахарного диабета 2-го типа.

Как влияет на ГВ?

Пшенную кашу традиционно используют при грудном вскармливании для усиления выработки молока.

Лактогенные свойства зерен не имеют строго научного подтверждения. Но женщины веками использовали их для улучшения лактации. И сегодня врачи не отговаривают их от этого, так как включение в рацион питания кормящей мамы каши в разумных количествах безопасно.

Можно ли есть при похудении?

пшенная каша

пшенная каша

Пшенная каша полезна для похудения.

  1. В одном стакане 207 ккал. Это немного. При этом крупа отлично насыщает, замедляет переваривание пищи и снижает аппетит. Это позволяет избегать дополнительных вредных перекусов и уменьшает количество калорий, употребляемое в сутки.
  2. Установлено, что зерна проса борются с резистентностью к инсулину. Низкая чувствительность к инсулину приводит не только к диабету, но и к ожирению. И потому усиление этой чувствительности столь важно для нормализации веса.
  3. Нахождение на диете нередко приводит к психическому напряжению, бессоннице. При недостатке сна худеть крайне сложно. Питание пшеном помогает улучшить качество ночного отдыха, а, следовательно, дает возможность легче избавляться от лишнего веса.

Каков возможный вред?

Риск гипотиреоза

Не так давно ученые заметили, что в трех регионах Судана, в которых пшено является одним из основных продуктов питания, крайне высока заболеваемость зобом. Она больше, чем где бы то ни было в мире. Среди девочек заболеваемость достигает 75%, среди мальчиков – 46%.

Было установлено, что проблема кроется в гойтрогенах, присутствующих в данной крупе. Эти соединения относятся к классу флавоноидов. То есть они являются антиоксидантами. И именно их присутствием во многом объясняется польза пшена для здоровья. Но в то же время они несут вред.

При регулярном обильном употреблении флавоноиды крупы (апигенин, лютеолин, кемпферол и витексин) нарушают метаболизм йода, подавляют активность щитовидной железы и приводят к развитию зоба.

Точный биологический механизм негативного влияния флавоноидов пшена на щитовидную железу пока не установлен. Предполагается, что данные соединения уменьшают органификацию йода ферментом тиреопероксидазой, усложняют захват молекул йода клетками и нарушают секрецию гормонов.

пшенный салат

пшенный салат

Высокая концентрация антинутриентов

Как и в случае с вредом тофу, пшено не всегда полезно, так как содержит в своем составе многочисленные антинутриенты. В число этих соединений входят фитиновая кислота, ингибиторы протеаз (пищеварительных ферментов трипсина, химотрипсина, альфа-амилазы и цистеина) и стероидные сапонины.

Эти вещества ухудшают усвоение минералов пищи, а также утяжеляют процесс пищеварения. Именно поэтому многие люди считают пшенную кашу тяжелым продуктом питания и испытывают неприятные симптомы со стороны ЖКТ после ее обильного употребления.

Загрязнение глютеном

Известно, что у пшенной каши есть польза для организма людей, страдающих повышенной чувствительностью к глютену.

Действительно, сами по себе зерна проса глютена не содержат. Однако большинство вариантов пшена на полках магазинов при тщательном анализе демонтируют загрязнение клейковиной. В некоторых образцах количество глютена в 10 раз больше того, что допускается в безглютеновых продуктах.

Это может быть опасно для людей, имеющих истинную целиакию.

Как влияет на дефекацию?

Пшенная каша и слабит, и крепит. Поскольку это не самый простой для употребления продукт питания, он по-разному действует на кишечник. Кто-то жалуется на то, что после обильного употребления, его запирает. Кто-то страдает от того, что его слабит.

Однако большинство людей не испытывает каких-либо проблем со стулом после употребления зерен проса в разумных количествах.

Правила включения в рацион

Вымачивание

Замачивание и вымачивание пшена перед варкой – процедура обязательная, ибо позволяет значительно сократить количество вредных соединений в составе крупы. Особенно заметно уменьшается концентрация антинутриентов  и ингибиторов протеаз.

Чтобы вымочить зерна, их можно залить горячей или прохладной водой на ночь. Но более эффективно работает метод тройного кратковременного вымачивания в кипятке.

Пшено заливают крутым кипятком три раза. Время каждого вымачивания – 10-15 минут. После третьего вымачивания крупа не только выглядит по-другому, но и становится значительно более полезной.

вымачивание зерен проса

вымачивание зерен проса

Ограниченность употребления

Токсичность пшена для щитовидной железы и высокая концентрация антинутриентов могут нанести вред организму человека лишь тогда, когда кашу употребляют постоянно и в большом количестве. Поэтому установлены безопасные дозы данного продукта, которые помогают избежать его отрицательно влияния на здоровье.

Это 95 граммов крупы в сутки для женщин и 125 граммов – для мужчин.

Это самые высокие из разрешённых количеств для ежедневного употребления. Желательно съедать меньше и делать это не каждый день.

С какого возраста давать детям?

Ребенку пшенную кашу можно давать с 6 месяцев. Но лучше начинать вводить в рацион питания этот продукт с 8 месяцев.

Первая в жизни крохи порция не должна превышать одну столовую ложку жидкой кашки. Если ребенок перенес новый продукт хорошо, порцию можно увеличить.

Полезные свойства зерен проса и противопоказания для из употребления: выводы

Пшенная каша содержит в своем составе антиоксиданты, клетчатку, витамины и минералы. А потому обладает лечебными качествами.

Продукт помогает худеть, улучшает липидный профиль крови, способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови, борется с бессонницей.

В то же самое время в пшене присутствуют вредные соединения. Это – ингибиторы протеаз, сапонины, гойтрогены.

Поэтому при ежедневном обильном употреблении каша может привести к проблемам с пищеварением, возникновению зоба и недостаточности микроэлементов.

Чтобы избежать подобного негативного влияния, семена проса необходимо вымачивать перед варкой. И употреблять крупу в ограниченном количестве – не более 95 граммов в сутки женщинам, и 125 г – мужчинам.

Пшенная каша – польза и вред

С давних времен жители Древней Руси с удовольствием питались различными крупами. Пшенная каша, пользу и вред которой оценили наши предки, считалась самой сытной и вкусной. Готовилось это блюдо из зерновой культуры под названием просо, его необходимо было вначале очистить от наружной оболочки. Полученное пшено и становилось основой рассыпчатой превосходной каши. Первыми начали возделывать просо китайцы еще до нашей эры, через некоторое время неприхотливая культура прижилась и на Руси. В ежедневном рационе крестьян присутствовала именно пшенная каша.

Содержание:

Полезные свойства пшенной каши

Полезность пшенной каши не многие знают, даже часто употребляя это блюдо, об этом просто не задумываются. Ее главным преимуществом перед другими крупами является способность выводить из организма человека тяжелые металлы. Именно это качество пшена заслуживает того, чтобы каша была на столе современного человека, организм которого ежедневного подвергается негативному влиянию окружающей среды. В первую очередь это касается людей, проживающих в больших городах и районах с плохой экологией. Польза пшенной каши в этом ракурсе очень кстати после лечения сильными антибиотиками и химическими медикаментами. Ослабленному человеку пойдет на пользу такая питательная и вкусная пища.

Полезные свойства пшенной каши хорошо изучили ученные, они обнаружили в ее составе вещества, требующиеся человеку для умственной и физической деятельности. Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, это блюдо поможет снизить симптоматику. Микроэлемент калий, находящийся в большом количестве в крупе, улучшает качество крови, положительно влияет на структуру сосудов и стабилизирует работу сердечной мышцы. Витамин В1 требуется организму человека для стабильной работы нервной систему, если ежедневно употреблять пшенную кашу о депрессивном состоянии можно забыть. Польза пшенной каши также распространяется на внешнем виде человека. В химическом составе крупы есть кремний и фтор, без которых волосы и ногти не могут выглядеть здоровыми.

Если еще глубже рассматривать микроэлементы в составе пшенной каши, то можно оценить множество преимуществ для здоровья человека. Так, магний полезен людям, чья трудовая деятельность связана с наукой. А вот медь просто необходима спортсменам, попадая в организм, она наделяет мышцы эластичностью и способностью выдерживать серьезные нагрузки. Полезность пшенной каши заключается в выведении вредного холестерина, что особенно актуально для людей с предрасположенностью к атеросклеротической болезни.

Полезные свойства просо

Калорийность пшенной каши

Польза пшенной каши для организма раскроется в полной мере, если приготовить ее на воде, в нее желательно не добавлять ни соль, ни масло. Сколько калорий в пшенной каше на воде? В 100 граммах блюда находится всего 90 ккал, из них большая часть приходится на быстроусвояемые углеводы. Количество белков в блюде не превышает 15%, а жиры занимают 7% от общего количества. Причем эти жиры имеют растительное происхождение. Если в кашу добавить морковь или тыкву, то такое блюдо станет отличным средством для стимулирования процесса усвоения витамина Д и каротина.

Калорийность пшенной каши на молоке составляет приблизительно 120 ккал. Этот показатель может быть выше или ниже на несколько пунктов в зависимости от жирности используемого молока. Но даже повышенная калорийность не перечеркнет положительного влияния на организм. Чем полезна пшенная каша на молоке? Ответ прост – она сочетает в себе полезные свойства крупы и молока, пищевая ценность этого блюда увеличена.

Калорийность пшенной каши

Пшенная каша и беременность

Питание будущей матери должно быть разнообразным и полноценным, поэтому без полезных каш не обойтись. В рацион беременной женщины очень хорошо вписывается пшенная каша с ее высокой пищевой ценностью. Это блюдо регулирует пищеварительные процессы, не перегружает кишечник, и не способно вызывать аллергические реакции. Пшенная каша – это комплекс минералов и витаминов, которые необходимы организму женщины в этот период в двойном размере. Беременной женщине важно получать все эти вещества с питанием, пшенная каша при этом поможет снять нервное напряжение.

После рождения ребенка перед женщиной стоит непростая задача – определить свой рацион, таким образом, чтобы исключить аллергические проявления у малыша. Поэтому перед ними стоит вопрос можно ли пшенную кашу при грудном вскармливании? Даже необходимо, ведь грудное молоко должно быть насыщено веществами необходимыми организму ребенка для полноценного роста и развития. Но при этом важно следить за реакцией малыша на новый продукт в рационе матери. Ведь даже самое безобидное блюдо может вызвать аллергическую реакцию у маленького человека. Если появились высыпания или покраснения на коже, женщине придется исключить из своего рациона вкусную кашу.

Пшенная каша при кормлении и грудном вскармливании

Пшенная каша для похудения

Калорийность пшенной каши дает возможность использовать ее для нормализации обмена веществ. Для похудения можно готовить кашу на воде, а еще лучше использовать чудесный кухонный прибор – мультиварку. Пшенную кашу можно сочетать с другими ингредиентами, которые увеличат пищевую ценность блюда и сделают его еще более полезным для снижения веса.

Самым популярным сочетанием в этой случае является пшено и тыквы. Дело в том, что оранжевый овощ сам по себе способен ускорить обменные процессы, а в сочетании с крупой – не дает откладываться жиру. Такое блюдо должно присутствовать на столе 1 раз в неделю у всех людей, стремящихся вернуть красивую и стройную фигуру. Пшенную кашу с тыквой лучше приготовить в духовке, запекая их в глиняном горшочке. Это блюдо будет не только отличаться непревзойденным вкусом, но и сохранит в себе все полезные свойства крупы и овоща.

Любителям сладких блюд понравится сытный, но диетический завтрак. Для этого необходимо сварить пшенную кашу, добавить в нее нежирный творог, изюм и 1 ч. л. меда. Калорийность блюда с условием приготовления его на молоке не будет превышать 220 ккал, что для завтрака вполне допустимо. Можно, конечно, варьировать этот показатель меньшим количеством ингредиентов, но в любом случае завтрак должен быть сытным. И для похудения не совсем хорошо уже через час чувствовать голод.

Диетологи часто советуют устраивать 1 раз в месяц разгрузочные дни. Если использовать пшено для этой цели, то каша варится на воде без добавления соли и масла. В течение дня такую кашу следует кушать небольшими порциями, пить разрешается только зеленый чай с лимоном. Ни в коем случае нельзя разгрузочные дни устраивать более 1 раза в месяц. Чрезмерный стресс, получаемый организмом, может привести к обратному эффекту. Килограммы начнут увеличиваться по непонятным причинам, польза пшенной каши для организма в этом случае сомнительная.

Полезные свойства и противопоказания пшенной каши для похудения

Противопоказания и вред

Вред пшенной каши заключается в чрезмерном употреблении. Особенно это касается мужчин, ведь в большом количестве пшено негативно сказывается на мужской силе. Грубо говоря, пшенная каша наносит серьезный вред потенции мужчин и их репродуктивной функции. Мужчинам не стоит совсем отказываться от питательной и вкусной каши, но ее лучше сочетать с овощами, сухофруктами, зеленью и орехами.

Пищевые качества пшенной каши не могут подходить всем без исключения, поэтому если есть индивидуальная непереносимость этой крупы, то о вкусном блюде придется забыть. Хотя такая реакция организма на пшено встречается редко. Из-за большого количества клетчатки в составе, пшенную кашу не стоит кушать людям, предрасположенным к запорам. Пониженная кислотность желудка также требует осторожного применения в рационе этого вида крупы. Вред пшенная каша может нанести организму человека, страдающему нарушениям в работе щитовидной железы. Дело в том, что некоторые вещества, содержащиеся в зерновой культуре, препятствуют усвоению йода.

Противопоказания и вред пшенной каши

Пшенная каша, польза и вред которой зависит в первую очередь от дополнительных ингредиентов. Они определяют общую калорийность продукта и дальнейшее влияние на организм человека. Немаловажную роль в пользе каши играет правильный выбор крупы и способ приготовления. Крупа должна быть чистая, без каких-либо загрязнений. Перед приготовлением ее необходимо хорошо промыть под струей проточной воды. Не следует добавлять в пшенную кашу большое количество масла и других вредных ингредиентов. Придерживаясь этих простых правил, можно приготовить не только вкусную, но и полезную пищу.

Также просмотрите видео о том как приготовить пшенную кашу на воде: 

Лечение ПШЕНОМ: лучшие рецепты

Эта простая крупа способна помочь при многих проблемах со здоровьем. Узнайте о домашних средствах от недугов.

Просо — древняя культура, хотя и находится далеко позади пшеницы, ржи, риса, гречихи, овса и других злаков. Но в действительности белка в пшене не меньше, чем в манной крупе, по крахмалу оно мало чем уступит рису; калия – в 4 раза, а магния – в 5 раз больше, чем в рисе. В нём много никотиновой кислоты, меди и марганца. Поэтому пшено обладает способностью стимулировать кроветворение. А магний способствует расширению коронарных сосудов. Этого вполне достаточно, чтобы пшено вновь оказалось на вашем столе.

Пшено в рецептах народной медицины

Мало кто знает, что просом (пшеном) можно лечить гипертонию, панкреатит, сахарный диабет, печень, мочевой пузырь, геморрой и даже куриную слепоту, не говоря уж о некоторых других болезнях.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Ценное свойство пшена – выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их разложения (при приёме антибиотиков ежедневно надо есть пшённую кашу). Выявлена также особенность пшена уменьшать рост опухолей. Его мочегонное действие помогает при лечении водянки и болезней почек. К тому же пшено сращивает сломанные и укрепляет повреждённые кости, заживляет раны и способствует соединению мягких тканей, укрепляет мышечную систему.

Вот рецепты лечения самой простой крупой – пшеном.

1. Панкреатит. 1 стакан пшена залить в кастрюле (эмалированной, без сколов) 2 л воды и варить до полного разваривания крупы. Отдельно на тёрке натереть около стакана тыквы, добавить в кастрюлю с пшеном и варить ещё 20 минут. Слегка посолить, влить 1 чайную ложку подсолнечного масла и есть на ужин.

Длительность лечебного курса 3 недели. Через 10 дней повторить целебный ужин. Воспалительный процесс в тканях поджелудочной железы уменьшится.

2. Если вы сидите на полуголодной диете, а очень хочется есть, возьмите полстакана пшена, промойте, залейте в банке стаканом воды и энергично ложкой разотрите зерна. Вода станет белой, как молоко. Это «молочко” прекрасно сбивает чувство голода. За неделю похудеете на 2 кг.

3. Стакан пшена промойте, высушите и размелите в кофемолке. Принимайте при сахарном диабете по неполной чайной ложке, запивая теплым молоком, 3 раза в день до еды. Курс — неделя, перерыв — две недели, и снова повторите курс. Можно принимать по столовой ложке, запивая столовой ложкой молока, утром натощак. Курс — месяц.

4. При любом сбое в сердце прокалите пшено на сильном огне, но так, чтобы оно не изменило свой цвет. Треть стакана пшена промойте, добавьте две трети стакана воды и на слабом огне сварите кашу. Можно подсолить/подсластить. Принимайте ежедневно.

5. Обычная пшенная каша, сваренная на воде, хорошо выводит из организма антибиотики.

6. По утрам натощак, хорошо прожевав, съедайте чайную ложку промытого сырого пшена — oно нормализует любое давление, хоть высокое, хоть низкое.

7. Три столовые ложки пшена переберите, промойте, растолките в ступке, подсушите и съешьте за день, не запивая. Это средство хорошо помогает при гипертонии.

8. Столовую ложку пшена промойте, залейте стаканом воды и варите 10-15 минут. Два часа настаивайте. Полученным отваром, процедив, промывайте глаза при конъюнктивите, 5-6 раз в день. Маленьким детям промывайте глаза до и после сна. Отвар готовьте каждый день свежий. Соблюдайте чистоту.

9. Если слезятся глаза, то воспользуйтесь таким рецептом. Столовую ложкупшена промойте, залейте полулитром кипящей воды, варите 5-7 минут. Отвар слейте, остудите и промойте им глаза за полчаса до сна. Перед сном положите на веки на 5 минут тампон, смоченный в этом теплом отваре. Вы будете хорошо спать, а через 7-14 дней глаза перестанут слезиться. Отвар готовьте ежедневно.

10. При цистите подойдет такое средство. Полстакана пшена промойте, засыпьте в литровую банку, залейте стаканом холодной кипяченой воды и долго растирайте руками или ложкой, пока вода не побелеет и не запенится. Выпейте за один прием. Делайте так 4-5 раз в день. Курс — 2недели. Когда все нормализуется, можно пить не 4-5 раз в день, а раз в день, но курс проведите полностью.

11. Из пшена можно сделать мазь, очень эффективную при тромбофлебите. Возьмите по 200 г хозяйственного мыла, старого сала, хорошего пшена, репчатого лука. Все перемелите и разведите кипяченой водой до консистенции мази, настаивайте 24 часа. Полученную мазь накладывайте на тромб 10 дней, затем 10 дней перерыв. Сделайте не менее 3 курсов. Смесь наложите на льняную тряпочку, положите на больное место, сверху — целлофан и обвяжите шерстяной тряпочкой. Делайте так на ночь.

12. Помогает избавиться от бородавок пыльца немытого пшена. Насыпьте пшено вполиэтиленовый пакет и купайте в нём руку с бородавками в течение 1-2минут, так чтобы пыльца накрывала бородавки. Делайте это 2-3 раза в день в течение недели.

13. Рецепт блюда, предотвращающего инсульт — промойте пшено в трёх водах. Залейте кипятком на 2 минуты, затем воду слейте. Поместите пшённую крупу в кастрюлю и залейте её двумя частями воды. Варите до готовности. За несколько минут до окончания варки добавьте в кашу очищенное и нарезанное яблоко, изюм, курагу и любые сухофрукты, которые у вас есть, перемешайте. Сахар, масло и молоко в кашу добавлять НЕ НУЖНО!

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

14. При сердечной недостаточности ценным источником калия является пшено. Пшено прокалить на сильном огне так, чтобы оно не изменило цвет. 1/3стакана прокалённого пшена промыть, добавить 2/3 стакана воды и на медленном огне варить кашу. Эту порцию съесть в течение суток. Можно чуть подсолить или подсластить.

15. После перенесенной болезни Боткина, при гепатитах полезно употреблять каши, кулеши, голубцы с ПШЕНОМ. Пшено предварительно прокалить в духовке в течение 30-40 минут на очень маленьком огне, иногда помешивая.

16. Рассыпчатая пшённая каша полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, сахарным диабетом и болезнями печени.

Кстати, от неё не толстеют! — просо не только не превращается в жир, но даже выводит его из организма.

Была специальная программа-исследование ЮНЕСКО, результат которой подтвердил, что адыгская паста (они её назвали мамалыга) — самый полезный продукт в мире. Пшено — это калий в чистом виде — тем более, что паста готовится абсолютно без соли — очень полезно для работы сердца. Также исследователи ООН посчитали мамалыгу одним из факторов долголетия ( или должительства?). Можете смело есть пасту с любой самой жирной пищей, так как она нейтрализует жиры, а «плохой» холестерин переводит в «хороший».

P.S. Китайцы считают, что просо, из чего делается мамалыга, при его злоупотреблении, снижает потенцию, но почему-то это не мешает им быть самой многочисленной нацией в мире, при том, что дольше китайцев никто не употребляет пшено.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

полезные свойства и состав, вред и противопоказания, хранение и приготовление крупы

Полезные свойства и противопоказания пшенной кашиДовольно сытным, низкокалорийным и полезным продуктом считается пшенная каша. Сегодня большинство сторонников здорового питания отказываются от каши из проса и не вводят ее в свой привычный рацион. Причина отказа заключается в своеобразном вкусе и рыхлой структуре продукта. Однако вкус каши зависит от правильности ее приготовления. Горьковатый привкус появляется только в случае неправильной готовки.

Полезные свойства и состав

Необходимо учитывать полезные свойства и противопоказания пшена, потому что одним подходит этот продукт, а другим есть его нельзя. Химический состав пшенной каши:

  1. витамины группы B;
  2. витаминно-минеральные комплексы, которые помогают запустить метаболические реакции в организме;
  3. фосфор и кальций — для роста и укрепления костной структуры;
  4. магний — для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Нельзя недооценивать влияние пшенной каши для организма, ведь помимо того, что ее употреблять полезно, крупа обладает липотропными свойствами (препятствует отложению жира). Продукт оказывает положительное влияние на работу внутренних органов. Гарнир в качестве пшенной каши способствует эффективному очищению желудочно-кишечного тракта, снижению возникновения инфарктов и инсультов. Она снижает уровень плохого холестерина в крови. Именно поэтому польза пшенной каши для организма просто неоценима.

Полезные свойства и состав пшенки

Польза и вред пшенки зависит от меры употребления продукта. Диетологи рекомендуют употреблять не более двух-трех порций блюда в день. Пшено рекомендовано к употреблению диабетикам, так как его гликемический индекс составляет меньше 40 единиц.

Продукт содержит незаменимые аминокислоты, помогающие нормализовать работу внутренних органов. Они встраиваются в состав клеточных тканей и расходуются на строительство белков, которые участвуют во многих процессах организма. По количеству белка пшенка проигрывает лишь рисовой и ячменной крупам. Поэтому она полезна многим спортсменам, нуждающимся в ежедневном поступлении белка, а также людям с лишним весом.

Количество жира в пшенке меньше, чем в овсяной. Важно то, что все жиры, содержащиеся в этом продукте, являются полезными и насыщенными веществами. Этот вид жира не засоряет сосуды атеросклеротическими бляшками.

В особенности пшенная каша полезна для женского организма: она снижает риски возникновения рака, помогает очистить желудочно-кишечный тракт от шлаков и токсинов. Железо, содержащееся в этом продукте, освежает цвет лица и делает его здоровым. Кроме этого, продукт улучшает кровообращение и состояние кожи человека; помогает многим женщинам избавиться от лишних килограммов и выглядеть эстетичнее. Сегодня существует множество диет на основе пшенки, которые помогают справиться с лишним весом и поправить здоровье.

Вред и противопоказания

Вред и противопоказания пшенкиВ некоторых случаях употребление пшенки может привести к крайне нежелательным последствиям. Ведь, как и любой другой продукт, она имеет ряд противопоказаний. Стоит отметить, что пшенная крупа отличается большим содержанием жира, который включает в себя высокий процент ненасыщенных жирных кислот (поэтому пшено так сильно горчит).

Не рекомендуется употреблять этот продукт людям со следующими проблемами:

  1. Выраженная кислотность желудка;
  2. Болезни органов пищеварения;
  3. Аллергические реакции;
  4. Нарушение функционирования щитовидной железы.

Важно помнить, что данный вид лакомства сильно крепит, то есть задерживает прохождение переваренной пищи, поэтому при запорах и геморрое употребление крайне нежелательно.

Хранение крупы и приготовление

При выборе пшенной крупы нужно учитывать внешний вид и срок годности продукта. Вкусная и полезная каша получится только из свежих и насыщенно-желтых крупинок. Бледный цвет крупы означает низкое качество или неправильное хранение продукта. Свежесть крупы также влияет на вкус и процесс изготовления. При долгом хранении вкусовые качества значительно ухудшаются. Наличие горького привкуса говорит о том, что крупа была плохо обработана, поэтому перед приготовлением каши крупу необходимо промыть теплой водой.

Хранение крупы и приготовлениеДля более эффективного очищения кашу доводят до кипения, затем снимают с огня, перемещают в сито и тщательно промывают холодной водой. Для того чтобы каша не пригорала, ее нужно варить в алюминиевой кастрюле.

Пшено заливают молоком в пропорции 2 к 1, ставят на огонь и доводят до кипения. В течение приготовления непрерывно помешивают, в конце добавляют соль и масло. Затем снимают с огня, накрывают крышкой и окутывают на полчаса. В результате такого приготовления блюдо получается вкусным, насыщенным и полезным.

За неделю на такой диете можно хорошо очистить организм, вывести шлаки и токсины, избавиться от отеков, сбросить лишние килограммы и впоследствии не вернуть их обратно.

Нужно комбинировать кашу с различными овощами, нежирными сортами мяса, кисломолочными продуктами, фруктами. Правильное и полезное питание поможет скинуть лишние килограммы без угрозы для здоровья.

Пшено спасет от 14 болезней! Проверенные рецепты!

У Вас есть пшено на кухне? Узнав об этих рецептах сразу же пошла в магазин и купила это чудо зерно! Просо лечит от стольких болезней! А еще хочу, чтоб муж бросил курить, испытаю метод сегодня же!

Питайтесь правильно и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Зёрна проса (пшено) содержат много калия, магния, витамины группы В. В качестве лекарственного сырья используют зерна проса (пшено) и отруби. Пшено оказывает мочегонное и потогонное действие и используется при лечении водянки. Оно способствует укреплению сломанных и поврежденных костей и соединению мягких тканей, а также заживлению ран.

Пшено дает силу, укрепляет мышечную систему, лечит болезни печени.

Лечебными свойствами обладает пшено, получаемое из проса. Оно содержит жиры, большое количество углеводов, витаминов и микроэлементов. В нём есть медь и марганец — поэтому пшено обладает способностью стимулировать кроветворение. А магний, к тому же, способствует расширению коронарных сосудов.

Выявлена способность пшена выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их разложения (при приеме антибиотиков рекомендуется ежедневно есть пшенную кашу) и тем самым уменьшать рост опухолей.

Пшенную кашу и кулеши используют при малокровии, болезнях сердечно-сосудистой системы, печени и нервной системы.

В кулинарии пшено используется достаточно широко. Например, вот вам рецепт супа туристического:

  • 40г пшена,
  • 100г свежих листьев манжетки,
  • 100г свербиги,
  • соль,
  • масло.

Молодые листья и побеги свербиги, а также листья манжетки измельчить. Крупу варить в воде. За 10 минут до ее готовности в котел заложить подготовленную зелень, посолить, заправить маслом.

Лекарства из Проса (Пшена) в народной медицине:

При панкреатите:

нужно 1 стакан пшена залить в кастрюле (эмалированной, без сколов) 2 литрами воды и варить до полного разваривания крупы. Отдельно на тёрке натереть около стакана тыквы, добавить в кастрюлю с пшеном и варить ещё 3 – 5 минут. Слегка посолить, влить 1 чайную ложку подсолнечного масла и съесть на ужин.

Длительность лечебного курса 3 недели. Через 10 дней повторить целебный ужин — воспалительный процесс в тканях поджелудочной железы уменьшается существенно.

Этот же рецепт рекомендуется при лечении куриной слепоты.

При ишемической болезни сердца:

прокалить пшено на очень сильном огне, но так, чтобы оно не изменило цвета. Взять треть стакана этого прокаленного пшена промыть, добавить 750мл воды и сварить кашу на медленном огне. Соль и мёд можно добавить по вкусу.

Пшенную кашу сердечным больным рекомендуется употреблять ежедневно, так как пшено богато калием. Кроме того, для стимуляции работы сердца полезно добавлять, по возможности, во все кулинарные блюда кардамон.

Для изгнания солитёра:

нужно смешать 1 головку чеснока с 1 сырым желтком свежего яйца и 1 горстью сырого пшена. Измельчить, растереть и развести отфильтрованной водой до жидкого состояния.

Выпить за один раз. Такой смесью можно вывести солитера за один раз.

При цистите:

взять полстакана пшена, очистить от пыли и сора, слегка промыть. Воду слить, а пшено переложить в литровую банку и налить стакан воды, сырой или кипячёной — неважно, чтобы только была комнатной температуры. И энергично взбивать рукой, мять пальцами. Вода сделается белесой — её всю и надо выпить.

За день выпивать столько, сколько можется — ограничений нет. Боли в мочевом канале и пузыре прекращаются почти мгновенно. Частые позывы тоже перестают беспокоить. Для полного избавления от цистита пить надо хотя бы недели две, а из использованного пшена можно варить кашу — пойдёт только на пользу.

При зубной боли, гайморите:

для согревающего эффекта нужно насыпать в холщовый мешочек прокаленное на сковороде (и не остывшее) пшено. Приложить мешочек с горячим пшеном к больному месту. При отсутствии пшена такой же эффект даёт применение соли крупного помола.

При сахарном диабете:

нужно просо (неочищенное пшено) промыть под проточной водой и слегка подсушить. Залить кипятком. Настаивать 2 часа.

Процедить, пить по половине стакана 3 раза в день между приемами пиши.

При бородавках (наружно):

применяют 10-25% спиртовую настойку незрелых зёрен проса посевного. Ею смазывают поверхность бородавок через равные промежутки времени (приблизительно 1-3 часа) в течение дня на продолжении 3-5 дней.

Для удаления бородавок также успешно и хорошо можно применять и сок чистотела большого, туи западной, коры облепихи крушиновидной, 50% настойку семян ячменя обыкновенного, зверобоя продырявленного, лопуха большого, капусты огородной, лука репчатого, чеснока, подорожника большого, цветков календулы лекарственной, росянки круглолистной, листьев черемухи обыкновенной, ягод черники обыкновенной, смородины черной, рябины обыкновенной, сок (или спиртовую настойку) эвкалипта шаровидного, 0,5% мазь колхаминовую мазь, мазь из свежего корня переступня белого (1:4).

При болезни печени и желчного пузыря:

весьма полезно съедать ежедневно кашу из мякоти тыквы и пшена.

Такая же диета показана при колите с недостаточным опорожнением кишечника, также при слабой моторная функция кишечника, нарушении обмена веществ и отёках.

При болезненной слезливости глаз:

весьма полезно промывать глаза (или держать примочки на глазах) за 30-40 минут до сна отваром из пшенной крупы.

При конъюктивите:

брать 1 столовую ложку крупы (пшена), промыть, залить 1 стаканом воды, варить 10-15 минут, 2 часа настоять. Отваром этим промывать глаза до и после сна.

Хорошо подходит это лечение и детям.

Для избавления от пристрастия к курению:

нужно смешать в равных частях по весу зерна проса (неочищенное пшено), ржи, овса, ячменя. Взять 400г этой смеси залить 1 литром воды, настоять ночь, утром довести до кипения, варить 10 минут, настоять, хорошо укутав, сутки, процедить, остаток отжать.

Пить по половине стакана до 5 раз в день за 30-40 минут до еды, пока не появится отвращение к курению.

Для уменьшения белка в моче:

нужно промыть пшено, затем залить его кипятком и помешивать до помутнения жидкости. Дать немного отстояться и слить жидкость в стакан.

Принимать такой настой равными частями несколько раз в день – количество выпиваемого особого значения не имеет. Продолжать лечение до получения результатов, а они не замедлят ждать себя, в ближайшее время анализы покажут, что белок в норме.

При геморрое:

для лечения всего нужно 6-8кг нелущенного зерна на курс. В трёхлитровую стеклянную банку насыпать на треть слегка промытое зерно, доверху залить кипячёной водой, убрать в тёмное, прохладное место на 4 дня – в воду перейдут все целебные соединения.

Пить по 200 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Пока идёт лечение (на это уходит около четырёх дней), в другой банке готовить свежий настой, чтоб не прерываться. Весь курс длится около 20-30 дней без перерыва. Узлы постепенно рассасываются, прекращается кровотечение. При необходимости, для полного закрепления полученных результатов, через неделю курс повторить.

Предупреждения и противопоказания:

при колитах, особенно у пожилых людей, пшено может вызвать запоры — это надо учесть и предпринять необходимые меры. При гастрите с повышенной кислотностью часто наблюдается изжога.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о