Кетогенная диета противопоказания – Кетогенная (КЕТО) диета — полное руководство: разрешенные продукты, меню, что нельзя есть

Содержание

польза, противопоказания, пример меню и отзывы

ketogennaja dieta

Вопросом похудения заинтересован каждый второй человек, особенно, это касается прекрасной половины человечества. Большинство из них уже перепробовали нас себе различные диеты, которые не принесли результата, а в некоторых случаях и вовсе — навредили.

Существует множество разнообразных диет, но самой модной и спорной считается кетогенная (кетоновая) диета. Она основана на употреблении в большом количестве жиров и белков и минимальном количестве углеводов.

Удивительно, но факт: Когда в организме нехватка углеводов, организм начинает потреблять жировые запасы, за счет чего происходит сброс веса. Важно помнить, что в рационе должны присутствовать именно «правильные» жиры.

Также по теме: Диеты никогда не помогают – борьба с лишним весом должна стать образом жизни

Разновидности кетогенных диет

Несмотря на один принцип действия, вариантов диеты с низким потреблением углеводов может быть несколько:

  • стандартная — Б-20%, Ж-75%, У-5%;
  • циклическая — 5 дней диеты + 2 дня обычных с углеводной загрузкой;
  • целевая — углеводы только в дни тренировок;
  • высокобелковая — Б-35%, Ж-60%, У-5%.

К выбору одного из этих видов диеты нужно подходить ответственно и желательно посоветоваться со специалистом.

Кетогенная диета: что можно, а что нельзя

ketogennaja dieta razreshennye produkty

Во время диеты важно исключать из своего рациона низкоуглеводные продукты и сосредоточиться на жирах и белках. Ниже представлена таблица продуктов, которые можно и нельзя использовать при кетогенной диете:

ketogennaja dieta razreshennye produkty
Разрешенные продукты Запрещенные продукты
мясо (включая ветчину, бекон, сало) сладости во всех видах (включая фрукты)
рыба (лосось, форель и другие жирные виды) макаронные изделия
яйца зерновые
Масло, молоко, сливки все бобовые
различные сыры картофель, пастернак, морковь
орехи соусы
семена (кунжута, льна, чиа) вредные жиры
специи (соль, перец) алкогольные напитки
овощи (помидоры, огурцы, перец, лук) продукты с минимальным количеством содержащих жиров

Разнообразие продуктов при такой диете радует. Их список можно дополнять другими низкоуглеводными продуктами.

Читайте также: Арбузная диета, или как есть и худеть

Пример меню кетогенной диеты на неделю

Составлять меню можно самостоятельно, исходя из перечня разрешенных продуктов, но только если вы обладаете нужными знаниями и хорошо ориентируетесь в этой теме. Не забывайте о пропорциях БЖУ, а вот взвешивать еду и считать калории вовсе не обязательно. Можно следовать следующему примеру меню кетогенной диеты на неделю:

Дни недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник яичница + бекон + кофе (по желанию) Салат (огурец + сельдерей + травы) заправить льняным маслом + куриная грудка с кожицей + моцарелла Стейк свининой с грибами в сметане + листовой «Айсберг» + кофе (по желанию)
Вторник Котлета с сыром + кофе с молоком Жареная куриная грудка + салат из помидор, болгарского перца и лука Семга + брокколи на пару + чай
Среда Яйца всмятку + овощной салат + протеиновый коктейль Жареная рыба + салат из шпината + твердый сыр Куриный стейк под сливочным соусом + капуста тушенная + американо с молоком
Четверг Молочный коктейль Салат с авокадо и огурца с оливковым маслом + запеченная индейка Тосты с беконом и сыром + чай
Пятница Сырный омлет +  помидоры черри Тушенные овощи с  мясом + сыр чеддер Запеченная курица + овощи + сыр
Суббота Семга + овощи+ кофе с молоком Жареная куриная грудка + жареные цуккини с сыром Красная рыба + овощной салат + йогурт
Воскресенье Натуральный жирный йогурт + подсластитель (по вкусу) Фрикадельки, моцарелла и помидор Стейк средней прожарки, мед + молоко

Чтобы нормально питаться и не вырабатывать в организме привычку к определенным продуктам, чередуйте их, дополняйте новыми и экспериментируйте в сочетаниях.

Противопоказания к применению кетогенной диеты

Для того, чтобы приступить к этой диете, нужно как следует подготовить свой организм. Прежде всего, уменьшать потребление углеводной пищи, постепенно. Для совершенно здорового организма первые дни диеты могут вызывать ряд побочных действий, которые нужно переждать и суметь справиться с ними. В этом поможет витаминный комплекс и много жидкости. Небольшое недомогание, чувство голода, дискомфорт в кишечнике — все это может настигнуть вас, но не стоит этого пугаться. Диета вводит организм в стресс и ему нужно перестроиться на совершенно другую схему питания.

Кетогенная диета достаточно эффективная и способствует сбросу веса в 2 раза быстрее, чем при стандартном подсчете калорий. Но есть и противопоказания к применению кетогенной диеты:

  • дети;
  • беременность;
  • сахарный диабет;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • нарушенная работа почек.

Противопоказаний не так много, но стоит помнить, что даже здоровому человеку нужно разумно подходить к применению кетогенной диеты и обязательно совмещать ее с физическими нагрузками. Рекомендуется врачебный контроль и регулярные обследования.

Безопасность кетогенной диеты: кетоз и кетоацидоз

ketogennaja dieta otzyvy

Много противников этой нестандартной диеты кричат о том, что она небезопасна и может спровоцировать кетоацидоз. На деле это миф, потому как диета вызывает кетоз, и с кетоацидозом он не имеет ничего общего. Кетоацидоз вызван диабетом, который не контролируется, а вот кетоз — это обычное состояние при такой диете.

Кетоз при кетогенной диете — это абсолютно нормальный метаболический процесс в организме, который производит кетоны. Они служат «топливом» для организма. Печень помогает регулировать этот процесс и выделить достаточное количество кетонов. Кетоз может перейти в кетоацидоз только в том случае, если в организме недостаточно инсулина.

При правильном алгоритме действий результат не заставит себя ждать, а организм не пострадает.

Отзывы

  1. Я впервые применяю на себе эту диету. Могу сказать, что побочные действия были в начале, но больше они проявлялись сильным чувством голода. Очень хотелось сладкого, но много пила жидкости и это спасало. Вес начал уходить практически сразу, чувствовать себя стала лучше и уже привыкла к такому питанию. Консультировалась с врачом, он мне порекомендовал пропить витамины, но пока и без них организм справляется. Валентина, 33 года.
  2. Я в принципе за здоровое питание, но попробовав на себе кетогенную диету был приятно удивлен быстрым результатом. Было страшно за свой организм, ведь у этой диеты много противников и разных мифов, но желание быстро скинуть вес победило. Единственное, что меня беспокоило — это диарея. Сергей, 28 лет.
  3. Эксперименты над своим организмом не люблю, но видела как с помощью этой диеты худеют и решила попробовать. С врачом не консультировалась, но видимо зря, так как масса побочных действий меня преследовала около недели. После этого чувствовала вялость и упадок сил, стала пить витамины и все пришло в норму. Светлана 37 лет.

 

Татьяна Мылян, диетолог

Иллюстрации: Анастасия Леман

Что такое кето-диета, ее польза и вред и приятные побочные эффекты

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Стать обладателем красивого, подтянутого, стройного тела мечтают практически все мужчины и женщины. Модные тренды диктуют свои законы, предлагая сотни методов похудения и сушки тела. Зачастую эти чудо-средства, способы сбросить излишние килограммы оказываются пустышкой, недостойной внимания. Однако существует немало действенных вариантов, одним из которых становится кето-диета для похудения, проверенная многими на собственном опыте.

Что такое кето-диета: история и суть низкоуглеводной системы питания

В погоне за стройностью мы порой готовы на самые радикальные меры, истощая свой организм, доводя его до анорексии, которая крайне опасна для здоровья. Другие изнуряют себя силовыми нагрузками, но подтянутого тела все равно добиться не могут. Все потому, что действовать лучше комплексно, сочетая правильное питание и умеренной физической активностью. Одной из прогрессивных систем питания является кетогенная, о которой пойдет речь в нашей статье.

Кето-диета (другое название – кетогенная или кетоновая) – это крайне низкоуглеводный тип питания. При этом в рационе преобладают жиры, а также умеренное количество белка (протеинов).

Краткий ракурс в историю

В начале двадцатых годов 20 века перед медиками встала серьезная проблема – лечение эпилептических припадков оказалось малоэффективным. На фоне привычного образа жизни, приступы у больных возникали регулярно. Тогда диетологи разработали совершенно новую систему питания, которая помогала купировать симптоматику, сводя кризисы к минимуму. Со временем стало понятно, что заодно с припадками стал таять излишек подкожного жира.

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Через десять-пятнадцать лет появились антиконвульсивные препараты, помогающие эпилептикам контролировать припадки. Но кардиолог из Соединенных Штатов, Роберт Аткинс, изобрел диету для похудения, на основе предыдущих наработок. Правда, в его варианте присутствовали углеводы и не ущемлялись протеины, что мешало организму оставаться в состоянии кетоза, на котором базируется вся стройная система современной кето-диеты.

В конце девяностых годов американский режиссер Джим Абрахамс решил поделиться историей борьбы своего сына с эпилепсией. Ввиду непереносимости некоторых лекарств, а также «побочек» от них, мальчик не мог принимать назначенные препараты. Найти выход помогла кетогенная диета, о которой Джим снял небезызвестную киноленту под названием «Не навреди» с Мэрил Стрип в главной роли. Так кето-диета вышла за рамки чисто медицинского явления и стал достоянием общественности.

Суть кето-диеты: состояние кетоза

Откуда же взялась бешеная популярность такой системы питания, почему она действительно работает? Обычно наш организм получает свое энергетическое «топливо» из углеводов, преобразовывая их в глюкозу. Она же питает нейроны мозга. Однако при нехватке этого продукта тело начинает искать альтернативные методы питания, используя жировые клетки.

Исследования ученых показали, что кетогенная диета подавляет в организме выработку гормона грелина. Именно он отвечает за ощущение голода. При верно подобранном рационе этого типа питания вы прекратите страдать от постоянного желания чем-нибудь подкрепиться. Это такой себе приятный побочный эффект кетоза.

Когда наше тело прекращает получать углеводы в качестве единственного источника энергии, он обращается к тем самым запасам жира, которые копил на «черный день». Они перерабатываются печенью, расщепляясь на глицерин и жирные кислоты. Они впоследствии образуют кетонные тела, которые питают организм и мозг.

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Процесс называется метаболическим кетозом. Наступает он приблизительно на седьмой день диеты. Тогда тело прекращает процесс переработки глюкозы (гликолиз), использовав запасы из мышц, печени и иных тканей, одновременно активируя липолиз – качественное расщепление жиров.

Особенность этого типа питания в том, что худеть удается за счет сжигания своих же запасов жира. Ведь подпитки углеводами не происходит. При этом белковые ткани остаются нетронутыми. То есть, такая диета хорошо подходит как просто для похудения, так и для тех, кто занимается видами спорта, требующими особой выносливости (тяжелые веса, марафон, триатлон).

Разновидности кето-диеты

Главной характерной чертой кетогенного питания является варьируемый рацион, в зависимости от возможностей своего организма. Существует три основных вида диеты.

  1. Стандартная. Это самый доступный вид рациона, когда углеводы постепенно сводятся к исключительному минимуму. Она подойдет для всех, кто занимается спортом или фитнесом. Основным принципом тут будет отказ от так называемых рефидов (дней, в которые употребление углеводов допустимо). Она отличается высокой эффективностью и неизменным количеством получаемых калорий.
  2. Таргетированная или целевая. В этом типе допустимы «загрузочные» дни, когда есть продукты, насыщенные углеводами, допустимо. К примеру, для того, чтобы убрать сонливость или быструю утомляемость в период интенсивных тренировок, к примеру, перед соревнованиями.
  3. Циклическая. Этот вариант считается самым продвинутым, доступным далеко не каждому. При такой диете нужно самостоятельно определять, когда наступает пора пополнить запас углеводов, которые нужны, к примеру, при интенсивных тренировках или истощении организма. Подразумевается возврат к кетозу, когда баланс восстановлен.

Диетологи рекомендуют начинать диету со стандартной, но при плохом самочувствии переходить в более щадящие режимы.

Этапы адаптации организма: плюсы и минусы

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Из-за различия генетических особенностей, каждого человека ждет индивидуальное «путешествие» к кетозу. Некоторые могут прийти к нему в течение трех-четырех дней и беспроблемно не выходить из него месяц, а другие и через неделю не могут добиться результата. Не надо беспокоиться и впадать в крайности, бросая дело на половине пути. Главное разобраться, что происходит в организме, с чего начать кето-диету и как бороться с негативом.

Что происходит с телом: основные фазы и кето-грипп

Чтобы приучить организм к кетозу, ему придется пройти непростой путь со многими изменениями.

Фаза первая: истощение гликогена

Первый этап наступает на шестой – двадцать четвертый час от начала кетогенного питания. Организм еще активно питается глюкозой, в изобилии оставшейся с предыдущих приемов еды. Из-за нехватки вводимых углеводов уровень инсулина снижается, потому наблюдается обильное мочеотделение. Это потому, что натрий и вода сбрасываются как ненужный балласт. У некоторых наблюдается умеренное обезвоживание, со всеми его «прелестями», в виде головокружения, усталости, раздражительности.

Фаза вторая: глюконеогенез

Когда запасы углеводов иссякают, организм вступает во вторую фазу, которая может продлиться от двух до десяти-четырнадцати дней на кето-питании. Наступает период глюконеогенеза, когда печень, а порой и почки начинают обращать несахаридные соединения (аминокислоты, глицерин, лактат) в качестве топлива. Когда гликоген низок, источником энергии становятся сперва мускулы.

Во время второй фазы организм теряет настолько много натрия, а также воды, что многие начинают испытывать странные симптомы, напоминающие грипп. Может появиться беспричинная головная боль, усталость, хочется полежать и ничего не делать. Зачастую возникает головокружение, ломота в суставах, тошнота, слабость. Не волнуйтесь, ничего общего с вирусными заболеваниями или простудой эти симптомы не имеют. Ниже имеются рекомендации, как проще ввести себя в метаболическое состояние кетоза.

Фаза третья: кетоз собственной персоной

Этот период может наступить на третий — четырнадцатый день от начала питания по кетогенной системе. В большинстве случаев он достигается не позже десятых суток, но все зависит от образа жизни, генетических особенностей.

Показания к применению и преимущества

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Есть большое количество плюсов от применения такой системы питания. Каждый найдет собственные преимущества. Медицинские показания для перехода к кето-рациону тоже разнообразны. Нужно остановиться на этих пунктах более подробно.

  • В качестве источника энергии организм использует свой же подкожный жир, а также отложения на внутренних органах. Потому наблюдается эффект экстренно-быстрого похудения.
  • Ввиду низкоуглеводного типа еды, которую вы потребляете, организм сам снизить уровень сахара в крови. Это представляет собой хорошую профилактику диабета, а также применяется в его лечении.
  • Кетоны, вырабатываемые печенью, становятся хорошим питанием для мозга. Некоторые переходят на кето-диету для повышения своих умственных способностей, увеличения концентрации, улучшения ментального фокуса. Согласно последним исследованиям, потребляемые жирные тоже благотворно влияют на работу мозга.
  • Взаимосвязь лишнего веса и повышенного артериального давления несомненна. Потому, теряя избыток жировой прослойки, заодно можно нормализовать и его.
  • В состоянии кетоза значительно понижается ощущение голода, а жирная пища насыщает лучше, на более длительное время.
  • Состояние кожи значительно улучшается, за счет понижения уровня подкожного сала. Это благотворно влияет на устранение угревой сыпи и акне.

О пользе этой системы питания для людей с эпилепсией уже сказано и написано много. Отметим только, что при минимально употребляемых медикаментах, легче контролируются над приступами, а их численность снижается.

Вред кето-диеты для здоровья: противопоказания

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Нужно помнить, что какой бы хорошей не казалась кето-диета, она может не подойти. Существует ряд противопоказаний, о которых надо знать.

  • Первым недостатком многие считают длительный период вхождения в кетоз. У некоторых он может продлиться до десяти дней, а у других организм вовсе не перестраивается. Тогда может наступить истощение.
  • В состав кето-рациона не входят крупы, хлеб, фрукты, картофель и другие продукты, богатые клетчаткой. Из-за ее дефицита могут возникать нарушения работы ЖКТ. При заболеваниях такого типа это питание строго противопоказано.
  • При диабете первого типа питаться по принципам кетогенного рациона тоже нельзя.
  • Болезни печени, почек, холецистит, станут преградой для применения подобного рациона.
  • При сердечно-сосудистых заболеваниях кето-питание тоже не рекомендовано.

В любом случае, прежде чем начинать диету, надо обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Он назначит анализы, тесты, исследования, которые точно покажут, можно ли вам применять низкоуглеводное питание или от этой идеи лучше сразу отказаться.

Непростая кето-диета: список продуктов, разрешенных и запрещенных

В любой системе питания исключаются одни продукты, в угоду потреблению других. К примеру, палео-рациона включает только то, что мог сам раздобыть пещерный человек. Так что можно, а что нельзя на кето-диете.

Список рекомендованных продуктов

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее
  • Органическое красное мясо: баранина, говядина, свинина, дичь, птица с кожей.
  • Смалец, сало.
  • Жирные сливки, сливочное масло, масло Гхи.
  • Речная и морская рыба более жирных сортов (лосось, сардины, камбала, форель, тунец), морепродукты (креветки, моллюски, крабы, омары).
  • Яйца.
  • Растительные масла лучше употреблять в сыром виде: льняное, кунжутное, оливковое, кокосовое, масло макадамии и авокадо.
  • Все зеленые овощи.
  • Орехи и семечки.
  • Некоторые виды бобовых: спаржевая (стручковая) фасоль, арахис.
  • Грибы разных сортов (лесные и культивируемые человеком).
  • Зелень.
  • Молочные и молочнокислые продукты (творог, кефир, ряженка, йогурт).

Запрещено к потреблению

При соблюдении кето-рациона нельзя употреблять ни в каком виде гидрогенизированные или хотя бы частично гидрогенизированные масла. Они провоцируют скачки холестерина, подстегивают воспалительные процессы, повышают риск развития сердечно-сосудистых болезней.

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее
  • Сахар, как подсластитель и в составе любых блюд.
  • Рафинированные, вымороженные растительные масла.
  • Хлеб, выпечка, сдоба, изделия из муки.
  • Обезжиренное, сгущенное или цельное молоко.
  • Вермишель, макароны, спагетти, лазанья.
  • Печенье, десерты, торты, конфеты.
  • Рис, киноа.
  • Фрукты и сухофрукты.
  • Любые крупы.
  • Джемы, варенья, муссы, пудинги.
  • Порошковые и подслащенные напитки, газировка.
  • Имитация мяса крабов, палочки.
  • Полуфабрикаты в любом виде.
  • Колбасные изделия, включая салями, пепперони, некоторые виды вяленого мяса.
  • Сладкие молочные и молочнокислые продукты.
  • Крахмал, а также крахмалистые овощи (картошка, свекла, кукуруза).
  • Продукты с содержанием сорбита или фруктозы.
  • Бобовые культуры.
  • Мед и содержащие его блюда.
  • Соки магазинные и домашние.

Что можно и нельзя пить

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Список разрешенных напитков довольно широк, причем он включает в себя даже легкий алкоголь, но в крайне умеренных дозах.

  • Чистая вода.
  • Вода с лимоном или огурчиком.
  • Костный бульон.
  • Зеленый и черный чай.
  • Кофе без добавок или с жирными сливками.
  • Неподслащенное конопляное или миндальное молочко.
  • Шампанское брют, виски, сухой мартини, сухое белое вино (в малых количествах).

В то же время ни в коем случае нельзя пить соки, фреши, пиво, энергетические напитки и прочее, что содержит углеводы.

Когда хочется послаще

Используя любые, даже наиболее «безопасные» подсластители, вы не позволяете своему организму отвыкнуть от такого заманчивого предложения. Однако в некоторых исключительных случаях допустимо применить немного популярных веществ, к примеру стевию, ксилитол или эритрит. Главное тут не переборщить и не выйти из кетоза, иначе все предыдущие усилия пойдут прахом.

Правила кето-диеты: советы по входу и выходу, побочки

Главные постулаты

Рацион этой диеты строится на принципе поглощения как можно большего количества жиров, при крайнем ограничении углеводов, как мы уже говорили. Однако не каждый может комфортно войти в такой непривычный режим. Потому специалисты дают советы, как поступить, с чего начать и какими правилами руководствоваться. Давайте обобщим все, что мы уже узнали.

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее
  • Обратите внимание на углеводы, по возможности полностью отказавшись от их употребления. Ведь они не только дают чрезмерное количество энергии, которые организм не способен переработать, но даже могут нарушать обмен веществ, вызывать разные болезни.
  • Выбор в пользу овощей при кето-рационе, это не значит перейти на картошечку с морковкой. Как раз их-то ни в коем случае нельзя. Все крахмалистые дары огородов и садов лучше позабыть раз и навсегда. Отдавать предпочтение стоит зеленым овощам, растущим над поверхностью земли.
  • Употребление полезных жиров не должно ограничиваться маслом и мясом. Используйте все возможности, к примеру, потребляя больше жирной рыбы, морепродуктов, авокадо, оливки и прочее.
  • Поклонники кето-диеты преимущественно сами учатся готовить, что несомненно плюс. В связи с пищевыми предпочтениями поход в кафе или ресторан будет затруднен, ведь не факт, что меню там будут подстраивать под вас. Кроме того, в качестве и составе некоторых блюд вы вообще можете даже не догадываться. Такая мелочь может на неделю «выбивать» из кетоза, отчего придется снова прилагать усилия. Готовьте дома, так у вас будет уверенность, что все в порядке.
  • Применяйте во время кето-диеты разные витаминные комплексы, биологически активные добавки, ферментированные продукты. Это поможет вашему ЖКТ, а также всему организму получить недостающую долю веществ, макро- и микроэлементов, витаминов и прочего.
  • Вода – основа жизни. Пить ее нужно всегда, везде и много, в особенности на такой непростой диете, как кетогенная. Если сложно научиться это делать, поставьте себе «напоминалку» и пейте каждый час по 100-200 граммов.

Для некоторых на кето-диете неприемлема даже сама идея голодания. Однако система прерывистого вполне доступна для всех. Это значит, что в выбранный день вы назначаете себе коридор в восемь-десять часов, кода вообще не принимаете никакой пищи, а только воду. Эта система позволит еще качественнее сжечь жировые отложения.

Советы перед началом кетогенной диеты

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Многих интересует вопрос, как войти в режим, чтобы при этом сгладились и были минимальными. Сперва следует правильно рассчитать для кето-диеты оптимальную калорийность. Это делается, исходя из индивидуальных показателей: роста, веса, пола, активности, образа жизни. Главным образом, придется соблюдать правильный баланс БЖУ: 70% качественных жиров, 20% протеина, всего 10% углеводов.

  • Начните с воды. Пить следует не менее двух литров поначалу. В идеале, количество поглощенной за день воды должно составлять 2.7 литра для женщин, а также 3.7 – для мужчин.
  • Для восполнения утраты натрия, нужно в день потреблять около половины или целой чайной ложки обычной пищевой соли.
  • Не забывайте пополнять запасы магния, калия, иначе недолго получить неприятные последствия.
  • На первых порах откажитесь от силовых тренировок и перейдите на аэробику или йогу.

При помощи медитаций можно значительно снизить стресс, что поможет вам быстрее адаптироваться к новому меню. Загляните в себя, поставьте реальные цели, созерцайте свое тело и дух, тогда все точно получится. Примерное меню и рецепты кето-диеты подробно разобраны в статье нашего сайта, не помешает прочесть ее для ознакомления.

Правильный выход

Кетоновая диета – это особая система питания. Так сложилось исторически, что некоторые народности, к примеру, Крайнего Севера, живут в таком режиме всю свою жизнь из поколения в поколение. Однако некоторые, пройдя сушку или просто похудев, поправив здоровье или добившись иных целей, желают вернуться к привычному образу жизни.

Осуществлять выход из кеторациона лучше постепенно, а не резко. Организму нужно дать время перестроиться обратно на питание углеводами, запустить процесс гликолиза. Потому лучше всего один за другим вводить углеводные продукты без особого фанатизма. К примеру, начните с ломтика хлеба в день, половинки грейпфрута, яблока. Это поможет не ощутить никакого дискомфорта.

Результаты кето-диеты: побочные эффекты и мнение экспертов

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее

Обычно те, кто попробовал кето-рацион, говоря о стремительной потере веса, сушке. Их тела становятся более подтянутыми, остатки ненужного жира под кожей тают без следа, делая мышцы более рельефными, красивыми. Налаживается работа всех систем организма, нормализуется обмен веществ, кожа, волосы, ногти, становятся более здоровыми.

Однако бывает, что появляются некоторые побочные эффекты, вроде описанного в самом начале статьи. Но если отсутствие голода можно считать плюсом, то вот запах ацетона изо рта – едва ли. Если это происходит в первую неделю или две – беспокоиться не о чем. Если же процесс затянулся, значит, пора бежать к врачу.

Отзывы специалистов

Римма Колесникова, диетолог, Санкт-Петербург:

«Считаю наиболее верным сбалансированное питание. Кето-питание считаю экстремальным, подходящим только для спортсменов, которые стараются максимально согнать жир перед соревнованиями, а также для моделей перед показами. Ведь организм испытывает стресс, полностью перестраиваясь на другой тип подпитки. Однако по некоторым медицинским показаниям такой рацион может стать настоящим спасением для человека. Считаю, что кето-диета должна проводиться под строгим наблюдением настоящего специалиста».

Галина Огнева, фитнес-тренер, Самара:

«При регулярных усиленных занятиях такой тип питания подходит не лучшим образом. Рацион получается совершенно несбалансированным, в организм поступает мало витаминов, минералов и прочих «полезностей». Кето-питание подойдет только тем, кто имеет умеренную физическую активность, причем отдает предпочтение спокойным видам спорта, перед силовыми».

Жизнь человека и его здоровье | Десять причин не применять кетогенную диету

Все больше и больше людей в эти дни пробуют эту высокобелковую диету с высоким содержанием жиров с целью быстро похудеть, стабилизировать энергию и настроение. Речь идет о модной сейчас кетогенной диете. 

 

Эта статья написана Джоном Douillard.

Кетогенные диеты и другие низкоуглеводные диеты, такие как Аткинс и Палео, предлагают, есть только 50 г углеводов в день или всего лишь 4% диеты в качестве углеводов.

Остальная часть диеты состоит из большого количества жира и различных количеств белка.(1,7)

Более экстремальные кетогенные диеты могут достигать 70-80% жира.

В то время как кетогенная диета действительно поможет вам сбросить вес и обеспечить некоторые краткосрочные выгоды, в долгосрочной перспективе возникает немало серьезных проблем.

10 причин не применять кетогенную диету

Вот первые 10 рисков, которые вы должны знать, прежде чем пытаться переходить на кетогенную диету:

1. Повышенный риск неалкогольной жирной болезни печени и резистентности к инсулину.

Кетогенная диета была связана с развитием неалкогольной жировой болезни печени (NAFLD) и резистентностью к инсулину.(1)

2. Потеря веса, но меньше массы тела

Исследования показывают, что через 12 недель на кетогенной диете наблюдалась значительная потеря веса по сравнению с мышами, питающимися зерном, но мышечная масса была значительно меньше.

3. Повышенный риск развития респираторного и кишечного рака

Одно из исследований показало, что у мужчин с низким содержанием углеводов и высокой белковой диеты наблюдается повышенный риск развития рака дыхательных путей и толстой кишки.(10)

4. Повышенный жир живота

У мышей, получавших кетогенную диету, было увеличение висцерального жира (живота) на 30% по сравнению с мышами, питающимися чау-чау.(2)

Были проверены обе версии кетогенной диеты:

  • высокобелковые и высокожирные
  • высокожирные, но с низким содержанием белка.(2)

В целом процент жиров увеличивался через 5 недель на кетогенной диете по сравнению с кормовой диетой.

Это говорит о том, что в то время как потеря веса может привести к тому, что организм, похоже, сохраняет лишний жир в виде жира в организме, так же, как и избыток углеводов.(1,3)

5. Сначала снижение веса, а потом его возврат.

Долгосрочные эффекты кетогенной диеты на самом деле показали разницу в потере веса.

В течение первой недели началось снижение веса, но после 18 недель вес вернулся к исходному уровню и начал постепенно увеличиваться.(1,5)

6. Снижение пользы со временем

Еще раз, кетогенная диета, по-видимому, предлагает многочисленные краткосрочные преимущества, снижение одних показателей и увеличение других.

Кетогенная диета приводит к снижению:

  • массы тела,
  • ИМТ,
  • окружности брюшной полости,
  • снижение как систолического, так и диастолического артериального давления,
  • уровня триглицеридов,
  • глюкозы в плазме натощак и HbA1c,

Кетогенная диета приводит к увеличению

уровней холестерина ЛПВП и отсутствие изменение уровня холестерина ЛПНП.

Однако авторы этих трех исследований мета анализа предложили возможный эффект продолжительности, когда выгоды, по-видимому, со временем уменьшаются.(1)

7. Повышенный риск артериальной жесткости

Артериальная жесткость увеличивается у детей и молодых людей, получавших кетогенную диету.

Артериальная жесткость является ранним маркером сердечно-сосудистого риска.(6)

Артерии возвращались к норме через 1-2 года с диетической терапией.

8. Побочные эффекты у детей с неврологическими проблемами

Исследования показывают, что дети, получавшие кетогенную диету для неврологических проблем, испытывали ряд побочных эффектов, включая запор, гипогликемию и гастроэзофагеальный рефлюкс, камни в почках, нарушение роста и ацидоз.(6)

9. Повышенный сердечно-сосудистый риск

Исследования, проведенные на низкоуглеводных, высокобелковых диетах с высоким содержанием жиров, связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.(10)

Хотя кетогенная диета действительно показывает некоторые преимущества липидного профиля, уровень холестерина и ЛПНП, как было обнаружено, растет в большинстве исследований.(6)

10. Арктический ген

Наконец, единственной культурой, которая приблизилась к еде кетогенной диеты, были инуиты из Арктики, у которых была естественная, очень высокожирная низкоуглеводная диета, главным образом, тюленя и рыбьего мяса.

Они фактически приобрели ген, который блокировал их от поступления в кетогенез из их сверхвысокой диеты.(9)

Вопрос, который теперь необходимо выяснить, заключается в том, почему единственная культура, которая естественным образом питалась кетогенной диетой, приобретала ген для предотвращения кетогенеза, если кетогенная диета была, по сути, диетой для укрепления здоровья?

Выводы.

1.Питание по кетогенной диете — это версия голодающей диеты, где углеводы резко ограничены, и организм вынужден сжигать жир в качестве топлива.

2.В природе это происходит каждую весну, и в эволюционном смысле это то, что все должны делать каждую весну.

3.Тем не менее, кетогенез весной не стимулируется диетой с высоким содержанием жиров, а строгим ограничением калорий и низким содержанием жиров.

4.Исследования показывают, что существуют определенные краткосрочные преимущества кетогенной диеты с высоким содержанием жиров.

5.Тем не менее, долгосрочные исследования, которые только начинают публиковаться, указывают на то, что в лучшем случае это краткосрочная стратегия, а риск и отмена преимуществ начинают расти после применения кетогенной диеты в течение длительного периода времени.

Ссылка на первоисточник
Перевод Галины Лушановой.

P.S. Цифры в скобках статьи – это ссылки, их вы можете найти в оригинале статьи.

А я рекомендую вам, прежде чем перейти на какую-либо диету узнайте больше о ней от высококлассных специалистов, из их переводных статей. Ведь питание может сильно повлиять на ваше здоровье и не всегда так, как вы хотите или думаете.

Десять причин не применять кетогенную диету

   27 голосов
Средняя оценка: 4.8 из 5

Кетогенная диета — польза для здоровья

 

Кетогенная диета – низкоуглеводная диета, с высоким содержанием жиров и белков. Стала популярной благодаря высокому результату в снижении веса.

 

Польза для здоровья

  • улучшает состояние кожи;
  • снижает уровень холестерина;
  • предотвращает сахарный диабет;
  • повышает энергию;
  • улучшает процесс пищеварения.

 

Улучшает состояние кожи

Высокоуглеводные продукты содержат сахар и сахарозаменители, которые ухудшают состояние кожи лица.

Кетогенная диета исключает употребление данных продуктов, улучшает состояние кожи, уменьшает акне, угревую сыпь.

 

Снижает вес

Кетогенная диета известна как диета для снижения веса.

Повышенное употребление белка ускоряет метаболизм, запускает процесс сжигания жира.

 

Нормализует уровень холестерина

Питание включает полезные жиры, которые уменьшают уровень «плохого» холестерина.

Проведенные исследования доказали, что испытуемые, которые придерживались данного питания, показывали снижение уровня триглицеридов в крови.

Нормальный уровень холестерина, предотвращает осаждение холестериновых бляшек на артериях, снижает риск появления атеросклероза, сердечного приступа, инсульта.

 

Предотвращает сахарный диабет

Польза кетогенной диеты основывается в снижении резистентности к инсулину, предотвращении развития сахарного диабета.

 

Предупреждает симптомы эпилепсии

Омега-3 жирные кислоты улучшают здоровье сердца, снижают холестерин.

Исследования показали, что кетогенная диета при эпилепсии уменьшает симптомы, улучшает процесс медикаментозного лечения.

 

Снижает кровяное давление

Данное питание способствует снижению артериального давления. Это обусловлено употреблением продуктов, с более высокой концентрацией калия, меньшим количеством сахара.

 

Улучшает процесс пищеварения

Данное питание увеличивает потребление клетчатки.

Клетчатка улучшает работу пищеварительной системы, снижает риск развития запора, диареи, вздутия живота, язвы желудка.

 

Предотвращает онкологические заболевания

В ряде проведенных исследований было доказано, что данное питание предотвращает развитие онкологических заболеваний.

Питание с высоким содержанием углеводов, в частности сахаров, дает раковым клеткам все необходимые им ресурсы для роста и размножения. В то время как, при кетогенной диете раковые клетки не могут получать энергию из кетонов, так как им нужна глюкоза, в следствии чего они умирают.

 

Основные продукты питания 

  • фрукты;
  • некрахмалистые овощи;
  • полезные жиры;
  • обезжиренное мясо.

 

Продукты питания

 

 

Полезные жиры

Добавьте в меню жирные сорта рыбы, такие ​​как лосось, треску, а также оливковое масло, орехи макадамии, авокадо.

 

Обезжиренное мясо

Следует употреблять постное мясо говядины и птицу. Не забывайте о других источниках белковых продуктов, такие как яйца, бобовые, рыба, молочные продукты.

 

Некрахмалистые овощи

Исключите овощи, с высоким уровнем крахмала, углеводов. Включите овощи, такие как шпинат, кольраби, капуста, спаржа, огурец, сельдерей – некрахмалистые овощи, с низким содержанием калорий.

 

Кетогенная диета противопоказания

Спортсмены, которые практикуют анаэробные упражнения, не должны придерживаться данного питания, которое влияет на энергетический обмен и производительность. Перед изменением рациона питания проконсультируйтесь с врачом.

В продолжение темы:

кетогенная диета,кетогенная диета для похудения,кетогенная диета при эпилепсии,кетогенная диета продукты

Кетогенная диета: за и против

20 лет назад диетология проповедовала отказ от жиров. 10 лет назад главными врагами были объявлены углеводы. В обоих случаях предполагалось, что объем калорий и питательных веществ организм получает с белковой пищей. Оба способа эффективны  и по-прежнему применяются. Но с недавних пор жиры стали реабилитироваться, став частью новой диеты.

Этот способ питания требует исключения из рациона большей части углеводов (включаю фрукты и овощи) и концентрации на жирной и в меньшей степени белковой пище. Количество ежедневно потребляемых калорий при этом не больше, чем в других диетах. Фокус в том, что при кетогенной диете чувство насыщения длится дольше, аппетит снижен и голод долго не наступает. При кетогенной диете рекомендуются: жирные мясо и рыба, сало, яйца, орехи, животные и кокосовое с оливковым масла.

Есть исследования, говорящие о том, что она не только позволяет быстро похудеть, но и продлевает срок жизни и даже препятствует росту раковых клеток. Впрочем, есть и другие исследования, предупреждающие об опасности такого способа питания. Немалую роль в пропаганде кетогенной диеты сыграли звезды Голливуда Ким Кардашьян и Гвинет Пэлтроу. Мужчин больше заинтересует, что о приверженности к этой диете  заявлял знаменитый баскетболист Леброн Джеймс – человек с идеальным телом атлета.

Кетогенная диета чрезвычайно популярна у программистов и менеджеров из американской Кремниевой долины. Там принято считать, что это необходимая составляющая интеллектуального биохакинга. Под этим выражением понимают систему, объединяющую специальные тренировки мозга, особый рацион питания и «умные пилюли», которых с каждым годом становится все больше.

Как работает?

Основной источник энергии для клеток – глюкоза, поступающая в организм с углеводами. Она запасается в мышцах и печени в виде вещества под названием гликоген. Если углеводов с пищей поступает мало, гликоген быстро расходуется и глюкоза начинает вырабатываться уже из белков и жиров.

Жиры окисляются, образуя кетоновые тела: ацетон, ацетоуксусную и бета-гидроксимасляную кислоты. При недостатке глюкозы они выступают альтернативным источником энергии для клеток, в том числе питают мозг. Впоследствии кетоновые тела легко выводятся с мочой, унося из организма множество калорий. Это вынужденное приспособление организма называется кетозом.

Краткосрочная потеря веса при таком режиме питания выше, чем при других диетах. Истощение запасов гликогена ведет к тому, что в теле задерживается меньше воды. Калорийность питания тоже ниже из -за снижения аппетита. Но у диеты хватает противопоказаний.

Чем опасна?

Она несбалансирована – исключает поступление в организм ряда питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Требует мотивации и ответственности – приходится отказываться  от любимых блюд, регулярно рассчитывать количество калорий. Диета продолжается несколько лет и требует постоянного наблюдения диетолога. У нее много побочных эффектов: запоры, тошнота и рвота, нарушение роста, камни в почках и изменения в липидах крови.

За несколько месяцев кетогенная диета обеспечивает большую потерю веса. Но если она длится год или больше, то никаких преимуществ по сравнению со сбалансированными диетами не дает. Отсутствие некоторых витаминов группы В и клетчатки, необходимой для питания кишечной микрофлоры, может сказаться на здоровье.

Последствия длительного соблюдения этой диеты для здоровых людей пока плохо изучены. Диетологи советуют выбирать способ питания, который возможно выдержать на протяжении всей жизни. А соблюдать кетогенную диету годами вряд ли возможно.

Краткосрочный эффект может быть успешным, но метод подойдет не всем. Диетические рекомендации подбираются каждому индивидуально и следовать очередному тренду без консультации врача мы не рекомендуем.

Кетогенная диета. Побочные эффекты — ВЛАДИМИР ФО

Вокруг кетогенной диеты много мифов и слухов. Печень «отвалится», не будет «стоять» и прочие обвинения, частично реальные, частично анекдотические. Цель этой заметки – осветить основные побочные эффекты и мифы, отмеченные в обзорных и ретроспективных исследованиях последних лет.

Физиологические механизмы, историю кетогенной диеты, ее современное применение и прочие важные аспекты будут рассмотрены в последующих заметках.

 

Ацидоз, нефролитиаз (камни в почках), деминерализация костей

В обзорной литературе упоминаются данные, что кетогенная диета способствует образованию камней в почках (от 3,1 до 6,7%) [1, 2]. Ацидоз способствует нефролитиазу (за счет реабсорбции цитрата в проксимальном канальце) и деминерализации костей [2].

Подобные исследования проводились на детях-эпилептиках, которые параллельно обычно принимали противоконвульсионные препараты (пример, [3]), среди которых нефролитиаз – частое побочное явление [4,5].

Я не нашел внятных объяснений как потребление жира делает pH крови более кислотным. В учебнике биохимии, на который нашел пару ссылок, об этом ничего не сказано [6, глава 3], а разбираются лишь общие причины метаболического ацидоза. Также важно отметить, что у большинства пациентов-эпилептиков pH изначально был понижен [7].

Резко снижает pH кетоацидоз, но это совершенно другой «зверь». Также хочу заметить, что изначально в кетогенном питании сильно снижали не только углеводы, но и белки. И часто «входили» в кето с помощью голодания [2].

На текущий момент у меня нет данных, чтобы утверждать, что современная кетогенная диета делает pH крови более кислотным (через увеличение концентрации ионов водорода или любым другим механизмом). При этом есть ряд других факторов, которые у детей больных эпилепсией могли приводить к снижению pH крови.

Попадавшиеся мне данные (напр. [16]) говорили о том, что кето-диета не влияет на pH крови.

Даже если я предположу, что моих знаний не хватает, а эти вводные верные, то почечно-костяная побочка легко устраняется добавлением цитрата калия в диету [1, 8].

От себя я хочу добавить, что контролируемой вентиляцией (например, дыхательные упражнения Вима Хофа, [9]) можно быстро поднять pH крови до 7.75.

 

Временная гипогликемия

Основная сложность кето-адаптации (первых 2-3 недель). Наш организм уже не получает глюкозы, но еще не адаптировался к употреблению жира, не создал нужного количества энзимов для их переработки [10]. Медицинская литература обозначает этот побочный эффект как распространенный [11] и как временный [2]. Усталость, затуманенное мышление, слабость, холодные конечности, легкая апатия, головные боли, раздражительность – и другие подобные эффекты могут и скорее всего будут сопровождать вас первые 2-3 недели кетогенной диеты, пока организм не адаптировался к сжиганию жира/кетонов в качестве топлива.

 

Гиперлипидемия

Исследования однозначно не отвечают на этот вопрос. Самое крупное исследование проводил университет Джона Хопксинса [12], куда был вовлечен 141 ребенок. Результаты говорят о повышении apoB, общего уровня холестерина, LDL и снижении HDL. В течение двух лет результаты «выровнялись», но тренд сохранился. Справедливо будет заметить, что основой кето-диеты в данном случае был эгг-ног, что вряд ли может считаться полноценной и сбалансированной диетой.

Недавнее исследование на крысах [13] показало, что экгозенные кетоны никак значимо не влияют на липиды в крови и размер внутренних органов. С небольшой поправкой на MCT-масло, оно увеличивало печень.

Также есть исследование на взрослых мужчинах с нормальным весом [14], где кетогенная диета положительным образом повлияла на их липиды в крови. HDL увеличился, LDL уменьшился, триглицериды уменьшились. Доминик Д’Агостино в шоу Тима Ферриса заявлял, что когда он был на кето на основе молочной продукции, то у него поднимался LDL.

 

Обезвоживание и проблемы с ЖКТ (дискомфорт, тошнота, рвота)

Самые распространенные временные побочные эффекты [17]. 60 и 50% пациентов в приведенном исследовании на ранних этапах кето-диеты испытывали эти побочные действия.

Кетогенная диета снижает уровень инсулина в крови, что заставляет почки выделять больше натрия и воды, а при высоком инсулине почки, наоборот, сдерживают выделение натрия и воды [18].

Дискомфорт ЖКТ связан как правило с низким уровень жиров в рационе человека до его начала кето-диеты. Поэтому логичной считается рекомендация заблаговременно до кетогенной диеты повышать уровень жиров в диете.

 

Проблемы сердечно-сосудистой системы

Старая доктрина, говорящая о том, что холестерин – однозначно вреден и что еда с большим содержанием жира неизбежно приведет к атеросклерозу последними исследованиям НЕ подтверждается. Например, недавнее финское лонгитюдное исследование показало, что высокое содержание холестерина в диете не создает дополнительного риска сердечных приступов даже у генетически предрасположенных индивидов [19].

 

Тестостерон

На текущий момент нет исследований, связывающих уровень тестостерона у здоровых мужчин и кетогенную диету.

Марк Сиссон делал попытку собрать данные о тестостероне и кетогенной диете [20]. Но данные в основном о низкоуглеводных диетах и дефиците калорий. Из чего по нашему вопросу нельзя сделать выводов.

Мой опыт говорит о снижении либидо и некоторых изменениях эякулята в первые недели кето-адаптации, но через 6 недель все вернулось в норму.

 

Гормоны щитовидной железы

Опять же, мы находимся на территории анекдотических спекуляций, но не научных фактов.

С точки зрения фанатичных адептов, в кетогенной диете падает уровень гормонов Т3 и ТТГ. Это часть защитного механизма по сохранению наших мышц в низкокалорийных диетах[21].

Меня приводимые кето-сообществом данные [21] не убеждают и не склоняют ни к какой точке зрения.

Лучшая гипотеза, что я видел по теме [22], была цитирована у Джека Круза в Brain Gut 13 [23]. Если коротко, то гипотеза о необходимости углеводов для выработки Т3 сомнительна. Ешьте источник йода и не беспокойтесь. Йод стимулирует выработку Т3 даже на низкоуглеводной диете [23].

 

Итог

 

Дискомфорт ЖКТ

До начала кетогенной диеты постепенно увеличивайте количество потребляемого жира. Я рекомендую несколько месяцев посидеть на высоко жировом палео (Primal, Bulletproof и другие подобные диеты).

 

Признаки обезвоживания

Ваш организм избавляется от воды из-за низкого инсулина. Пейте воду, получайте необходимое количество электролитов.

 

Временная гипогликемия

Самая условно тяжелая часть кето-адаптации, сбивающая ваш тренировочный процесс (если есть) и в какой-то мере ритм жизни. Но это временно. Первая неделя – самая сложная, дальше – проще.

 

Тестостерон

Либо есть, либо нет) На этапе кето-флю у ряда людей тестостерн сдвигается к нижней отметке. Но пока недостаточно данных, чтобы сделать вывод о том, кто виноват: вы сами или кето.

 

Щитовидная железа и снижение Т3

Ешьте морские водоросли.

 

Сердечно-сосудистые заболевания

Современные данные не говорят о вреде избытка насыщенных жиров и холестерина в диете.

 

Гиперлипидемия

Вполне может быть. Следите за уровнем липидов, корректируйте диету, ищите какие-то возможные проблемы в диете или вас самих.

 

Ацидоз

Не подтверждается данными.

 

Камни в почках

Логично начинать эксперименты над собой со здоровой ренальной функцией. В остальном я не нефролог и не уролог. В исследованиях, по моей оценке, к камням приводил изначальный ацидоз из-за эпилепсии и/или побочные действия лекарств.

 

 

  1. Wibisono C, Rowe N, Beavis E, Kepreotes H, Mackie FE, Lawson JA et al. Ten-year single-center experience of the ketogenic diet: factors influencing efficacy, tolerability, and compliance. J Pediatr 2015;  doi: 10.1016/j.jpeds.2014.12.018;
  2. Freeman JM, Kossoff EH and Hartman AL. The ketogenic diet: one decade later. Pediatrics 2007. DOI: 10.1542/peds.2006-2447;
  3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3063408/
  4. http://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_2778.htm
  5. http://www.vidal.ru/drugs/molecule/2248
  6. Clinical Chemistry, Seventh Edition — Marshall, William J. & Bangert, Stephen K & Lapsley, Marta;
  7. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1528-1167.2007.00914.x/epdf
  8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1198735/
  9. http://www.pnas.org/content/111/20/7379.full
  10. http://www.ketogenic-diet-resource.com/reactive-hypoglycemia.html
  11. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26782788
  12. http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=197131#REF-JOC30609-2
  13. http://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12986-016-0069-y
  14. http://jn.nutrition.org/content/132/7/1879.long
  15. http://fourhourworkweek.com/2015/11/03/dominic-dagostino/
  16. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3826507/
  17. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15329077
  18. Keto Clarity: Your Definitive Guide to the Benefits of a Low-Carb, High-Fat Diet . Moore J.
  19. http://medicalxpress.com/news/2016-02-high-cholesterol-diet-eggs-heart-persons.html
  20. http://www.marksdailyapple.com/ketosis-testosterone-dehydration-hormesis-isomalto-oligosaccharides/#axzz40NBTDfL2
  21. http://www.ketotic.org/2014/12/the-effect-of-ketogenic-diets-on.html#id23
  22. http://www.medical-hypotheses.com/article/S0306-9877(04)00169-0/abstract
  23. https://www.jackkruse.com/brain-gut-12-dare-to-disagree/

Польза и вред кето диеты. Кому запрещена кето диета

Кето диета противопоказания

Подавляющему большинству худеющих кето диета подойдет без каких либо ограничений или негативных последствий. При некоторых заболеваниях кето диета даже рекомендована. К примеру еще до появления специальных лекарств эпилепсию лечили кето диетой. Также при диабете 2го типа кето диета поможет нормализовать уровень сахара в крови. Кето диете доказала свою эффективность и в борьбе с «плохим» холестерином. В любом случае, если у вас имеются какие-то заболевания, то перед тем как садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

Кето диета противопоказана

Давайте разберемся кому противопоказана кето диета. Во всех перечисленных случаях повышенное потребление жиров и отказ от углеводов могут вызвать осложнения.
  • людям имеющим заболевания почек.
  • с заболеваниями щитовидной железы
  • при сахарном диабете 1го типа
  • беременным — для нормального развития плода, необходим полный спектр питательных веществ и нутриентов.

Минусы кето диеты

Главным минусом кето диеты является её несбалансированность. В организм поступает недостаточное количество клетчатки, витаминов и микроэлементов. Это может вызвать расстройство пищеварительной системы и запоры. К счастью этих негативных последствий легко избежать. Вам необходимо употреблять 30 грамм клетчатки ежедневно, которую можно найти в любом супермаркете.Клетчатка при кето диетеКлетчатка при кето диетеКлетчатка при кето диете Также будет не лишним хороший поливитаминный комплекс, его лучше покупать в спортивных магазинах. В аптеках получается дороже, при более низком содержании витаминов на порцию. Мой фаворит это Опти мен для мужчин и Опти вумен для женщин, от компании Optimal NutritionВитамины на кето диетеВитамины на кето диетеВитамины на кето диете

Кето диета и холестерин

Согласно последним исследованиям, врачи не обнаружили прямую зависимость от потребления пищи насыщенной жирами и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. То что при кето диете повышается уровень холестерина лишь от части правда. Как вы знаете в нашем организме есть «плохой холестерин» (или липопротеины низкой плотности) и «хороший холестерин» (или липопротеины высокой плотности). Если не сильно углубляться, то плохой холестерин откладывается в виде бляшек на сосудах, в то время как хороший занимается переносом плохого в печень для переработки. Теперь к главному, кето диета способствует повышению уровню «хорошего» холестерина, при этом уровень «плохого» понижается за счет того что «хороший» активнее работает для его утилизации. Так что тут все наоборот и боятся вам абсолютно нечего. Вывод: Кето диета повышает качество липидного профиля и снижает опасность сердечно-сосудистых заболеваний.

Кето диета при диабете 1 типа

Кето диета противопоказана людям с диабетом 1го типа. Опасность вызвана тем что в вашем организме отсутствуют запасы гликогена, что может привести к гипогликемии. Так что лучше не рисковать или по крайней мере проконсультироваться со своим врачом.Кето диета при диабетеКето диета при диабетеКето диета при диабете

Кето диета при диабете 2 типа

Существует множество исследований доказывающих положительное влияние кето диета на худеющих с диабетом второго типа. При кето диете происходит снижения уровня сахара в крови и быстрое снижение веса, что положительно сказывается на людях больных диабетом второго типа. Также происходит улучшение липидного профиля и уменьшению количества потребляемых сахароснижающих препаратов. Не смотря на все положительные стороны, не стоит садится на кето диету не проконсультировавшись со своим лечащим врачом.

Кето диета при эпилепсии

В начале 20го века, еще до появления лекарств, способных снимать судороги, кето диета использовалась для снижения частоты приступов, больных эпилепсией. Такой тип питания считается достаточно эффективным и имеет небольшое количество побочных эффектов. В любом случае вам стоит сперва проконсультироваться с врачом, и только после принимать решение садится на диету или нет.

Кето диета при раке

Исследований о результатах влияния кето диеты на людей больных раком не так уж много на сегодняшний момент, но с уверенностью можно сказать что пациенты соблюдающие кету диету, отмечают:
  • замедление роста опухоли
  • улучшение качества сна
  • общее улучшение самочуствия
  • вероятность ремиссии при химио терапии и кето диете возрастает.

Перед тем как сесть на кето диету прочитайте: Основные принципы кето диеты Онлайн калькулятор кето диеты
Если вы хотите пройти путь знакомства с кето диетой без проблем и ошибок, приглашаем вас на наш 14-дневный Интенсив-практика (правильный переход на Кето-питание)
Готовые планы питания и множество рецептов вы найдете в нашей новой книге «Доступные Кето-рецепты + Готовый ПЛАН ПИТАНИЯ для комфортного похудения!».

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о