что это такое и в чем их отличие
В 2018 года кетодиета была названа и самой модной, и самой опасной. Путаницы и мифов вокруг нее огромное количество. Диетологи называют кетоз кетоацидозом (а что, слова-то похожие), кето-новобранцы меряются кетозом, позабыв о приличиях. Давайте разберемся, что к кему.
Нет времени читать? Кетоз в пяти предложениях
- Кетоз – это естественное состояние организма, когда источником энергии для организма становится не глюкоза из углеводов, а кетоны из жиров.
- При кетоацидозе количество кетоновых тел значительно больше, чем при кетозе, дойти до таких цифр могут только люди с диабетом, бодибилдеры и – крайне редко – лактирующие женщины. При этом высокие кетоны – не единственное условие кетоацидоза.
- Кетоз не опасен.
- Кетоз полезен.
- Есть три способа измерить кетоз, но ни один из них вам не нужен, если вы следуете кетодиете в рамках ЗОЖ, а не в стационаре больницы.
Хотите подробнее? Поехали!
Кетоз – это…
…естественное состояние организма. Организм может получать энергию из углеводов, белков (неохотно, но все же), жиров и даже алкоголя (не надо так). Когда мы голодаем (сознательно или после отравления, например), то запросто входим в кетоз и даже не задумываемся об этом.
На кетодиете урезают углеводы (до 20-25 г в день) и организм переключается с углеводов на жиры в качестве источника энергии.
Кетоз и кетоацидоз. В чем разница?
Кетоацидоз (метаболический ацидоз) – это опасное состояние, требующее немедленного врачебного вмешательства. Он развивается при недостатке инсулина, но высокой концентрации глюкозы и кетонов в крови.
Если у вас нет сахарного диабета, шансов, что у вас произойдет метаболический ацидоз на кетодиете практически нет. Причиной кетоацидоза может стать потеря электролитов на фоне обезвоживания. Очень серьезного обезвоживания. Например, это случается с бодибилдерами, которые перед соревнованиями пьют мочегонные препараты. Крайне редко, но все же может случиться кетоацидоз у кормящей женщины. В этом случае тоже происходит серьезное обезвоживание – когда женщина кормит грудью двойню и с молоком уходят и вода, и электролиты, а она еще и не успевает толком поесть.
Признаки кетоацидоза
- сильное обезвоживание
- апатия
- вялость
- учащенное дыхание
- тошнота и рвота
- боли в области живота.
К слову, на наличие кетоацидоза может указывать дыхание Куссмауля – симптом тяжелого метаболического состояния в виде шумных, редких и глубоких вдохов и выдохов.
В этом случае надо немедленно обращаться в больницу!
В кетозе уровень кетонов в крови также повышается, но остается в пределах нормы, достаточной для обеспечения человека энергией. При этом уровень инсулина и глюкозы на кетодиете приходят в рамки здоровых показателей.
Кетоз в цифрах
В норме у любого здорового человека даже на самом углеводном питании в крови есть кетоны – не больше 0,3 ммоль/литр.
Легкий кетоз начинается от 0,5 ммоль/литр. При диетическом кетозе (когда вы ограничиваете углеводы) количество кетонов доходит до 2,5-3 ммоль/литр. Если вы практикуете интервальные голодания, то в периоды без еды можете дойти до 6-7 ммоль/литр. Для кетоацидоза характерны цифры от 10 ммоль/литр. Однако буферные системы организма, если человек не страдает диабетом, таких цифр не допускают.
Оптимальный кетоз составляет 1,5-3 ммоль/литр. Считается, что именно в этих пределах лучше всего происходит потеря веса. Большие цифры не означают лучшие результаты на кетодиете. Мало того, худеть и оздоравливаться можно и при показателях меньше 1,5 ммоль/литр.
Как измерить кетоны
Есть три вида кетонов и, соответственно, разные способы их изменить.
- ацетон – с помощью дыхательного теста
- ацетоацетат – определяется по тест-полоскам в моче
- Β-гидроксибутират – можно обнаружить в крови.
При этом точным и показательным будет только анализ крови. И дыхательный тест, и тест-полоски будут давать лишь примерные цифры без понимания, насколько успешно ваш организм научился расщеплять жиры и использовать их в энергетических нуждах. Однако и дырявить себе палец ради интереса не стоит. Если кетодиету вам вводят в стационаре по показаниям, то за уровнем кетонов будут внимательно следить. Всем остальным рассказываем, как понять, что вы в кетозе без измерений.
Как определить кетоз
Необязательно покупать кето-полоски или тратиться на лабораторные анализы. Кетогенщик может понять, когда начинается кетоз по следующим признакам:
Энергичность
Это один из самых приятных кетоэффектов: сил через край, уходит ленность. Особенно ясно это ощущается, если вам пришлось пережить период кето-гриппа. Рассчитывайте сначала на упадок сил, а затем на то, что будете работать как ядерный реактор.
Отсутствие голода
Гуру кето-диеты могут есть раз в день (не пытайтесь повторить этот подвиг насильно). Побочный эффект кетоза – длительное чувство сытости. Все благодаря тому, что Β-гидроксибутират влияет на выработку грелина, гормона голода, и холецистокинина, нейромедиатора, приносящего сигнал о насыщении.
Жажда
Неприятное следствие кетоза –- пить хочется больше обычного. Жидкость в организме держит инсулин (углеводы). Когда его показатели приходят в норму, вода задерживается ненадолго, и требуется ее постоянное пополнение. Постоянное питье также помогает избавиться от запаха ацетона, который иногда появляется в кетозе. Правда, еще один признак кетоза, о котором не любят говорить, – вы будете чаще бегать в туалет, куда-то же надо девать всю эту воду.
Светлая голова
Это отмечают все, кто переходит на кето-диету. Уходит “туман”, который был на углеводном питании, мысли становятся яснее. Причем, только с переходом на кето диету многие понимают, что до этого мыслительный процесс шел не на всех мощностях.
Как войти в кетоз
С переходом на кето многие стремятся войти в кетоз быстро. Да, это приятное состояние с кучей бонусов, но помните: питание это не соревнование. Не нужно насильно ломать биоритмы организма и стремиться к глубокому кетозу уже через неделю. Наслаждайтесь качественными изменениями в вашей жизни, ешьте вкусную еду. Чтобы достичь кето-дзена:
Снизьте количество углеводов. Кетоз – вещь индивидуальная. Кто-то начинает вырабатывать кетоны и использовать их как энергию при 25 г углеводов. Другим нужно опуститься до 10 г, чтобы почувствовать эффект.
Ешьте много полезных жиров (сливочное и топленое масло, животные жиры, кокосовое и оливковое масло). Не бойтесь жира. Пока вы не научились использовать жиры в качестве основного топлива, вам надо получать много жиров с пищей. Тогда есть шанс, что вы не ощутите упадок сил.
Добавьте спорт. Иногда на этапе перестройки тренировки даются непросто. Но тело не начнет использовать жир в качестве энергии, пока не израсходует запасы гликогена в печени и мышцах. Спорт ускоряет этот процесс. Не обязательно бегать марафоны или записываться на бокс. Плавание, танцы, утренние пробежки – выберите, что по душе вам. Но если вы чувствуете, что нагрузки вам сейчас не по силам, мучить себя не надо.
Что делать, если вылетел из кетоза
Для нашего организма естественно переключаться с одного вида топлива на другое. Он создавался и совершенствовался, когда пищи было мало, ради нее приходилось далеко идти, бежать, сражаться. Когда ваш древний предок набредал на заросли малины, он обдирал их подчистую и не думал о том, как ему вернуться в кетоз. Это происходило само самой, когда он голодал или воровал яйца из гнезд. К чему не привык наш организм, так это к обилию углеводов. Поэтому следить надо не за тем, чтобы не выходить из кетоза, а чтобы количество углеводов было в целом невелико, пусть даже в какие-то дни оно и превышает 20-25 г. Если вы откровенно нарушили режим, ничего специального (кроме выводов, почему это случилось), делать не надо.
Кетоз дает много сил, помогает снижать уровень воспаления в организме, улучшает настроение и работу мозга. На кетодиете вы будете бодры и энергичны, получите независимость от еды. Учитесь слушать свое тело и определять кетоз по приятным признакам, а не приборам. Ешьте цельные натуральные продукты без промышленной обработки, думайте о качестве еды, а не о количестве.
👩⚕️💉👨⚕️Кетоз у человека что это такое
Кетоз — это процесс расщепления накопленного организмом жира с целью получения энергии. Запускается этот механизм, если наступает дефицит питания, точнее — углеводов. Кетоз необходим для возможности максимального сохранения мышечной массы.
Данный процесс по своей сути не является опасным. Отрицательное воздействие на организм оказывают кетоновые тела, которые накапливаются в результате распада жиров. Огромную опасность влекут за собой соединения ацетона.
При большом их накоплении развивается кетоацидоз, тяжелая форма которого представляет серьезную угрозу для жизни человека и животных. Рассматривать этот процесс можно у двух видов как у людей, так и у животных.
Человеческий кетоз
Суть понятий кетоацидоза и кетоза необходимо различать. Кетоз, как у человека, так и у животных, может возникнуть вследствие недостаточного поступления углеводов в организм и замены их на белковыми продуктами животных происхождений.
Сегодня довольно часто процесс развивается в результате того, что пациент соблюдает какую-либо специфическую диету, целью которой является максимальное уничтожение накопленного жира. Возникающий при этом механизм сжигания жиров не имеет патологической составляющей и не несет угрозу для жизни.
Симптомы заболевания у человека и животных
Проявлениями кетоза у человека и животных являются признаки, характерные для раздражения слизистых оболочек ЖКТ и мочеполовой системы кетоновыми телами:
- тошнота;
- слабость;
- рвота;
- частое мочеиспускание.
На фоне последнего симптома развивается обезвоживание, что вызывает чрезмерную жажду. При осложненных формах поражения изо рта и от мочи наблюдается запах ацетона. Происходит нарушение ритма дыхания, которое становится шумным и глубоким.
Кетоз является целью большинства низкоуглеводных диет, которые направлены на снижение веса за короткий промежуток времени. Подобные системы питания регулярно используются знаменитостями, стремящимися поддерживать свой вес в норме.
Такое поведение противоречит здравому смыслу, так как низкоуглеводная диета, отказ от животных жиров и другое несбалансированное питание является временной мерой для кратковременного сброса подкожной жировой ткани. Подобная диета практикуется бодибилдерами, перед выступлением.
К таким диетам относится и популярная ныне система питания по Дюкану, когда для полноценного развития организма, который при больших физических нагрузках теряет много энергии, требуется хорошее питание. Это необходимо для правильного и быстрог
Что такое кетоз. Правда ли, что кетоз — это полезно?
Кетоз — это состояние, в которое входит организм во время углеводного голодания. Недостаток углеводов начинает компенсироваться кетоновыми телами, которые образуются из жира. Есть мнение, что находиться в этом состоянии полезно, оно продлевает жизнь и помогает очистке организма, но так ли это?
Скорее всего так, ведь уже в 1935 году учёные обнаружили, что одно только уменьшение калорийности пищи крыс на 30-50% приводит к продлению их жизни на 500-820 дней. С тех пор провели массу исследований, где результат продления жизни за счёт уменьшения калорийности наблюдался у многих классов живых существ — от дрожжевых культур, насекомых и червей до млекопитающих, в том числе приматов. Увеличение срока жизни учёные связывают именно с тем, что при недостатке калорий вырабатывается больше кетоновых тел, т.е. состояние кетоза замедляет процессы старения. Научные данные о кетозе в статье “Ketone bodies mimic the life span extending properties of caloric restriction”, размещённой в журнале Life, провёлся критический метаанализ научных данных о кетозе. Согласно её авторам, кетогенный обмен веществ вызывает схожие с ограничением калорий процессы, а также способствует увеличению продолжительности жизни. Это большая работа, но суть её такова:
-
- Основные факторы старения сводятся к тому что, когда в крови повышается уровень глюкозы и липидов, — начинают сужаться кровеносные сосуды, деградируют мышцы, ухудшается память и повышается риск злокачественных образований. Избыточное потребление углеводов приводит к инсулинорезистентности (молекулы глюкозы и инсулина не узнают друг друга, глюкоза не расщепляется), что также ускоряет процесс старения. Но при кетогенном обмене веществ (кетозе) улучшается состояние как людей с инсулинорезистентностью, так и здоровых, т.к. производимые печенью кетоновые тела связаны со снижением уровня сахара и триглицеридов в крови.
- Процесс старения сильно связан с оксидативным стрессом, токсичностью реактивных форм кислорода и свободных радикалов. Но состояние кетоза способствует снижению этих факторов.
Авторы рекомендуют для увеличения уровня кетонов в крови специальные кетоносодержащие эфиры. Один из авторов как раз является обладателем патентов в этой области. Но состояния кетоза можно добиться и без приёма кетоносодержащего эфира 🙂 Самый лёгкий, надёжный и безопасный способ — это лечебное голодание. Во время курса разгрузочно-диетической терапии замедление процессов старения будет отличным бонусом к похудению!
Очищение клеток
Говоря о старении, мы не упомянули один важный фактор — продукты белкового распада, которые накапливаются в клетках и мешают их нормальной работе. Когда их накапливается много, они буквально вытесняют действующие органеллы клетки, чем постепенно её убивают. Соответственно, чем дальше заходит этот процесс, тем больше клеток слабее функционируют — организм стареет. Но если нам удастся продвинуться в вопросе очищения организма от клеточного мусора — это будет означать, что организм станет лучше функционировать и дольше жить.
Как так получилось, что в клетке накапливаются какие-то продукты белкового распада? Почему организм допускает такое? Для ответа на эти вопросы, схематично опишем один процесс, происходящий в клетке: есть лизосомы, которые поглощают клеточный мусор, после поглощения он распадается на аминокислоты, которые используются для синтеза белка. Работа лизосом регулируется ферментами, но, как мы можем предположить, в процессе неправильного образа жизни ферментативная регуляция лизосом нарушается, и в клетке накапливаются различные ненужные и неполезные вещества. Кроме этого, в научном издании Nature сказали, что опасность подстерегает и на уровне синтеза белка из аминокислот, полученных от лизосом. Мы видим, что на клеточном уровне проходят очень сложные процессы, но именно они являются главной причиной нашего здоровья.
Но мы говорили о кетозе. Неужели он причастен к очищению клеток? Да, так и есть! И доказывают это в научной статье Journal of Biological Chemistry. В ней говорится, что кетоны стимулируют процесс СМА аутофагии (клеточный процесс, который участвует в удалении инородных тел и цитоплазмы клетки и их транспортировке в лизосому для разрушения).
Как так получилось, что наш организм в кетозе стимулирует СМА аутофагию? Объяснение такое: в процессе голодания мозг получает сигнал о необходимости запасать белок и глюкозу. Организм начинает сохранять эти вещества, давая сигнал органам и тканям использовать в качестве источника энергии кетоны. А запасы белка наше тело сохраняет за счёт того, что аминокислоты берутся из вредных или несущественных источников, — таков механизм очищения.
Вывод
Кетоз — это исключительно важный и полезный процесс. И чтобы оставаться в нём достаточное время — голодание отличный способ. Так вы сможете дать организму возможность сдерживать процессы старения и очищаться.
Программы Spa Golod
Нажимай, чтобы узнать!GolodSPA
Программа 3-7-10-14 дней лечебного голоданияКетоз у человека: что это такое
Кетоз — это состояние, которое развивается у человека при отсутствии или недостатке углеводов. Основной причиной кетоза является углеводное голодание, при котором происходит расщепление жиров для получения необходимой энергии, образуя чрезмерное количество кетоновых кислот. Главным источником энергии в организме человека считается глюкоза, а при её отсутствии происходит поиск других путей для поддержания жизнедеятельности.
С целью сохранения белковых запасов, организм приспосабливается к жировому обмену, вырабатывая в печени кетоновые тела, заменяя глюкозу. Нарушение процессов обмена в длительном периоде приводит к их резкому росту, что является причиной отравления и кетоацидотической комы, а в некоторых случаях может привести к летальному исходу.
Симптоматика и низкоуглеводный рацион
К симптомам начинающего кетоацидоза относится тошнота и рвота, а также явно выраженный ацетоновый запах. Развитие заболевания связано с разными изменениями, но главной причиной является сахарный диабет.
Вредные вещества раздражают слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, что приводит к частым позывам сходить в туалет. В итоге наступает обезвоживание организма, которое сопровождается постоянной жаждой. Для тяжелой формы характерны явные проблемы с работой дыхательных органов, дыхание становится сложным и шумным.
Необходимо отметить, что низкоуглеводная диета, основной задачей которой является избавление от лишних килограммов за максимально короткий промежуток времени, приводит к начальной стадии недуга. Однако ученые и специалисты не рекомендуют ее использовать, так как это всего лишь временная мера по сбросу излишнего веса.
Категорически запрещены низкоуглеводные диеты людям с явными нарушениями обменных процессов, что может привести к тяжелым формам метаболического ацидоза. При потере жировых отложений глюкоза не успевает вырабатываться в необходимом количестве, а это приводит к выработке кетоновых тел и развитию кетоацидоза.
При обнаружении первых симптомов необходимо срочно обратиться к врачу за помощью, который после анализов и обследования назначит правильное лечение, что в большинстве случаев помогает избежать риска развития сахарного диабета.
Лечение и формы кетоза
На ранних стадиях особого лечения не требуется, а врачи назначают пациенту обильное питье, полноценный крепкий сон и полноценное сбалансирование питание. В противном случае при резком повышении ацетона следует срочно обратиться за медицинской помощью, так как это может быть опасно для жизни.
Диабетический кетоацидоз представлен двумя формами, а именно:
- выраженный;
- невыраженный (эпизодический).
У пациентов со средней или тяжелой формой сахарного диабета причинами болезни может стать:
- нарушение правильного питания и несбалансированный рацион;
- чрезмерное нахождение под солнечными лучами;
- усталость, переутомление и стрессы;
- злоупотребление низкоуглеводной диетой и жирными продуктами питания;
- снижение доз инсулина.
Выраженный кетоз у диабетиков с тяжелой формой болезни может развиваться на фоне беременности, хирургических вмешательств, несвоевременной корректировке доз инсулина, а также позднем диагностировании сахарного диабета.
Детский кетоацидоз
Заболевание в детском возрасте развивается в результате нарушения правильного рациона, чрезмерного употребления жирных продуктов и при долгом голодании, а также при эндокринных и инфекционных заболеваниях. В итоге наблюдается рвота с равными интервалами времени.
Ребенок жалуется на острые боли в области живота, а обнаружить кетоз можно по явно выраженному запаху ацетона из ротовой полости. В этом случае необходимо сдать анализ мочи на ацетон и пройти обследование.
Кетоз при диабете и алкогольном отравлении
Развитие заболевания у диабетиков связано с нехваткой инсулина: глюкозы в избытке, но она не усваивается. В результате в печени запускаются процессы выработки кетоновых кислот, что в целом отрицательно влияет на самочувствие пациента.
Чтобы исключить дальнейшие нарушения обменных процессов, следует ввести дозу инсулина, что позволяет избежать кетоацидотической комы и летального исхода. К главным причинам развития болезни при сахарном диабете относится неправильная дозировка инсулина, которая не соответствует степени тяжести заболевания, а также применение просроченного препарата.
К основным причинам алкогольного кетоза относится выработка в печени кетоновых тел из-за злоупотребления алкоголем, голодание в периоды запоя, нарушенные процессы выведения вредных веществ из-за обезвоживания. Прекращение употребления алкогольных напитков приводит к рвоте и болям в желудке.
Что такое кетоз? Как войти в состояние кетоза?
Санкт-Петербург +7 (812) 920-68-08- Услуги
- Похудение
- Косметология
- Массаж
- Тренинги и программы
- Наши преимущества
- Ваш путь к стройности
- Сколько стоит?
- Полезные статьи
- Контакты
- Похудение
- Косметология
- Массаж
- Тренинги и программы
- Наши преимущества
- Ваш путь к стройности
- Сколько стоит?
- Полезные статьи
- Контакты
Чем опасны для здоровья кетоз и кетоацидоз
Алкоголь и психика
Чтобы прийти к зависимости, разным людям требуется разное количество времени и внутренних ресурсов. Вы удивитесь, но не все долго и много пьющие люди на самом деле страдают от алкоголизма. Подтвержденная зависимость зафиксирована только у 10%, которые в 2-3 раза превышают установленную врачами норму. На сегодня норма для женщин – 15-30 мл этилового спирта в день, а для мужчин – 30-40 мл. Практически 9 из 10 людей, которые активно пьют, могут побороть свою привычку в любой момент.
Наркологи объясняют, что алкогольная зависимость диагностируется не только по частоте и дозам спиртного, но и по состоянию, в котором находится человек после употребления.
Люди, которые пьют много, но не имеют зависимости, просто злоупотребляют алкоголем. Это не болезнь, хотя и со здоровьем она не имеет ничего общего. Но от такого состояния можно довольно легко прийти к зависимости, здесь все зависит от генов, образа жизни и даже окружения человека. Кто-то превратится в алкоголика уже спустя год, а кто-то будет вести такой образ жизни десятилетиями. Здесь даже не играет никакой роли тип алкогольного напитка и его стоимость.
Критическим моментом признан тот, когда человек перестает контролировать количество выпитого и употребляет больше, чем изначально запланировал. Причем не важно, происходит это каждый день или раз в неделю. Если человек не в силах остановиться, это признак 1 стадии алкогольной зависимости. Когда человек выпивает примерно 400-500 мл крепких напитков в день, речь идет уже о 2 стадии. Ее главное отличие от первой – похмельный синдром. Причем это не то похмелье, о котором сейчас подумало большинство людей. У человека, который просто выпил лишнего, происходит интоксикация со всеми сопутствующими симптомами. У алкоголиков небольшая доза на утро на самом деле становится лекарством, примерно так и возникают длительные запои, из которых человек не в состоянии выбраться.
Фото носит иллюстративный характер
2 стадия может длиться годами и десятилетиями, а вот до 3 – доходят немногие. В этом состоянии организм сильно истощается и снижается толерантность к алкоголю.
Первая стадия
На этом этапе человек сам в силах полностью бросить пить или начать пить меньше. Но для уверенности можно обратиться за помощью к психотерапевту. Важно понять, какие именно проблемы человек пытается «запивать» и проработать их со специалистом.
Если вы решили самостоятельно бороться с зависимостью, то всегда фиксируйте, сколько вы выпиваете, и ставьте себе конкретные цели (2 дня, неделя, месяц без алкоголя). Не пейте на голодный желудок и избегайте мест и ситуаций, в которых необходимо будет выпить. Поделитесь своими намерениями с близкими, чтобы заручиться их поддержкой. Если за 2-3 месяца не наметилось положительной динамики, обратитесь за помощью к специалистам.
Вторая стадия
Здесь бросить самостоятельно будет намного сложнее. В такой ситуации человек уже не может выпить немного, ему нужно настраиваться на полный отказ от алкоголя. Современный подход к лечению таких пациентов разнится – кому-то алкоголь полностью противопоказан, а кому-то нужно научиться выпивать немного и останавливаться. С этой целью назначаются препараты из группы блокаторов опиоидных рецепторов. На фоне их приема человек не ощущает привычной эйфории от алкоголя и теряет мотивацию к продолжению.
Прием таких препаратов в сочетании с психотерапией – главное направление избавления от алкогольной зависимости. Но есть и другие направления, например, сенсибилизирующая терапия. Прием таких препаратов не совместим с алкоголем, и если человек выпьет, то столкнется с большим количеством неприятных симптомов. Недостаток такой терапии в том, что люди просто перестают пить эти препараты, чтобы иметь возможность выпить.
Фото носит иллюстративный характер
При попытках бросить пить на 2 стадии алкоголизма люди неминуемо сталкиваются с синдромом отмены. Он выражается потливостью, тревогой, дрожью в конечностях, потерей сна и аппетита, учащенным сердцебиением. Обычно это состояние проходит за 3-4 дня, но в тяжелых случаях пациентам может понадобиться госпитализация. Состояние в этом случае также облегчается препаратами, принимать которые можно только под контролем врача.
Побороть зависимость без препаратов крайне сложно, почти 70% зависимых рискуют получить срыв на той или иной стадии лечения, если не принимают лекарства. Без психотерапии тоже приходится непросто, особенно если человек сам не осознает свою проблему и не понимает, почему за него так переживают родственники. Например, некоторые «лечат» алкоголем стресс или повышенную тревожность, но это тупиковый путь. На фоне приема алкоголя тревожные расстройства лишь усугубляются, вплоть до возникновения депрессии.
Особенно важна психотерапия для женщин с алкоголизмом. Мнение о том, что женский алкоголизм неизлечим, всего лишь миф. Женщины часто начинают пить именно из-за эмоциональных проблем, с которыми им поможет справиться специалист.
Влияние алкоголя на организм
Если у человека, который много пьет, нет зависимости, значит и проблем у него нет. Алкоголизм – это диагноз, который ставят врачи-наркологи. Причем он может сопутствовать внешне вполне здоровым физически людям. Как узнать есть ли у вас основания переживать? Важны следующие параметры: возраст, генетика, национальность и конечно доза. Если пить 3-4 раза в неделю и при этом превышать дозу, то в итоге люди получат проблемы с печенью. Особенно плохо придется тем, кто имеет проблемы с печеночными ферментами. У таких людей быстрее разовьется ожирение печени алкогольного происхождения и даже может развиться острый алкогольный гепатит. Это очень тяжелое заболевание.
Фото носит иллюстративный характер
У такого состояния всегда есть предвестники, поэтому если человек следит за своим здоровьем, то обязательно заметит это. При этом на УЗИ будет увеличена печень и повысятся некоторые печеночные ферменты.
Важно понимать, что при употреблении алкоголя, даже без зависимости, вы все равно наносите вред своему здоровью, и понизить его нельзя. Гепатопротекторы не имеют доказанной эффективности, а детоксикация (чистка печени) тоже довольно бессмысленна. Патологии печени можно лечить и предотвращать вплоть до развития фиброза и цирроза, эти процессы уже необратимы.
Пострадать могут также другие органы и системы, причем список болезней так или иначе связанных с алкоголем, довольно длинный. У каждого человека свое «слабое место», и именно по нему и ударит алкоголь. При этом одинаково вредно пить редко и много или часто, но по чуть-чуть. Принципиальной разницы тут нет.
Если вы, как и большинство, употребляете только по праздникам, то больше рискуете заполучить именно острые проявления. Ваша печень выдержит такой удар, но вы никогда не знаете, насколько она здорова, поэтому патология может настигнуть в самый неподходящий момент. Люди старше 50 лет рискуют больше молодых, у гипертоников повышается вероятность инсульта, а у людей с болезнями сердца – мерцательной аритмии.
Если вы никогда не превышаете норму, то вероятнее всего бояться вам нечего, в такой ситуации цирроз печени не возникнет, как и злокачественные опухоли.
Постулат о пользе небольших доз алкоголя, например, красного вина, тоже до конца не подтвержден. Когда ученые тщательно изучили ресвератрол (именно с его присутствием и связывают пользу красного вина), то выяснилось, что для достижения положительного эффекта человеку нужно выпивать около тысячи литров такого напитка в день. Поэтому заядлым трезвенникам начинать пить точно нет смысла.
Этиловый спирт – это не самое опасное вещество для вашего здоровья, но все же с ним стоит быть осторожнее. Можно и не быть трезвенником, но и не иметь проблем, связанных с алкоголем. Но для этого нужно всегда контролировать себя и уметь сказать «стоп».
Кетоз
Кетоз — это естественное состояние организма при кетодиете, при котором метаболизм переориентирован с получения энергии из глюкозы на получение энергии из ресщепленного жира. Как он наступает?
1 этап — 6-24 часа кето диеты
В начале кетодиеты мы сокращаем потребление углеводов до минимума. Этим мы заставляем организм выработать весь запас глюкозы в организме. Запас глюкозы у нас хранится в виде гликогена в печени и мышцах. При замерах на этом этапе кетоз будет на нуле.
2 этап — 2-10 дней кето диеты
После завершения всех запасов гликогена, тело переключается на резервных источник энергии. Запускается глюконеогенез — глюкоза начинает вырабатываться из белка. Но при этом расходуется мышечная ткань.
При этом иногда происходит спонтанная выработка печенью кетонов. Такой большой разброс, от 2 до 10 дней, зависит от того, занимается ли человек спортом и применяет ли краткосрочное голодание. Это сильно сокращает данный этап.
К концу этого этапа кетоз, при замере глюкометром, должен быть уже больше нуля.
3 этап
В итоге тело начинает переходить на более рациональный путь получения энергии — расщепление жира с выработкой кетонов. На этом этапе сокращается расход белка. Со временем все больше и больше клеток привыкают к использованию кетонов в качестве источника энергии. происходит так называемая «кето-адаптация». Можно говорить уже о достижении кетоза.
4 этап
Через несколько недель все клетки полностью привыкают к новому источнику энергии. В клетках, участвующих в расщеплении кетонов образуется больше митохондрий (центр выработки энергии в клетке). Выработка энергии начинает происходить еще более эффективно. Это в свою очередь позволяет после длительного кетоза легко в него вернуться, если происходит выход по разным причинам.
Как понять что вы в кетозе?
* Частые мочеиспускания
* Сухость во рту и постоянная жажда
* Запах ацетона изо рта и от мочи
* Снижение голода и повышение общей энергичности
Вот, почему все разговоры о том, что кетодиета должна длиться одну-две недели, звучат немного странно. Около месяца уходит обычно на то, чтобы ввести организм в состояние кетоза и дать возможность всей системе адаптироваться к новому метаболизму.