Лимон тыква мед имбирь – Укрепляем иммунитет! Простой и вкусный состав

Содержание

Тыква для поднятия иммунитета: рецепты и отзывы

Многие любители огородничества выращивают тыкву. Из этой культуры готовятся разнообразные блюда – от супов до сладких пирогов. Но немногие знают, насколько полезна тыква для иммунитета. Органические вещества, входящие в ее состав, укрепляют здоровье и защищают от вирусных инфекций.

Состав

Большую часть плода составляет вода. Ее количество достигает 90% от массы овоща. Несмотря на это, химический и питательный состав плодов данной культуры достаточно разнообразен:

  1. Витамины: А, группы B, C, P, E, PP.
  2. Макроэлементы: калий, сера, фосфор, натрий, кальций, магний.
  3. Микроэлементы: железо, йод, фтор, цинк, медь, марганец, кобальт.
  4. Усвояемые углеводы: крахмал и его производные, сахара, глюкоза, фруктоза, сахароза.
  5. Органические кислоты: линолевая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая.
  6. Пектины.
  7. Пищевые волокна (клетчатка).

Благодаря своим компонентам овощ не портится долгое время при соблюдении условий хранения.

Тыква: польза и вред для организма

Тыква несет в себе несомненную пользу для укрепления здоровья и обеспечения жизнедеятельности организма.

Полезная для иммунитета тыква

Из витаминов в овоще больше всего каротина и аскорбиновой кислоты. Эти компоненты, а также токоферол, поддерживают общий тонус, участвуя в метаболических процессах, синтезе гормонов, регулируя кроветворение и создавая преграды для доступа вирусов из внешней среды.

Также они необходимы для полноценного роста и формирования костных, хрящевых и мягких тканей, заживления раневых поверхностей, стимуляции работы поджелудочной железы и щитовидки, обновления клеток.

Витамины группы B (ниацин, рибофлавин, тиамин, биотин, пантотеновая и фолиевая кислоты) нейтрализуют отрицательные последствия стрессов, обеспечивают энергетический обмен и стабильное пищеварение, укрепляют иммунную систему.

Макроэлементы составляют основу тканей всех видов в организме и жизненно необходимы человеку. Они участвуют в регуляции большинства процессов жизнедеятельности, отвечают за крепость костей, эластичность мышц, работу органов и систем, активируют ферменты. Недостаток хотя бы одного из этих веществ может привести к развитию серьезных патологий.

Роль микроэлементов также очень значительна. Йод регулирует работу желез, особенно щитовидной. Железо включено в структуру кровяных телец, участвуя в процессе кроветворения. Марганец нормализует работу нервной и репродуктивной систем, улучшает память. Фтор является компонентом костей и зубов. Медь помогает усваивать железо, стимулирует процессы размножения и роста клеток, обеспечивает пигментацию кожи.

Органические кислоты отвечают за стабильный кислотно-щелочной баланс, стимулируют пищеварение.

Пектины способствуют выведению шлаков и токсинов.

Клетчатка играет важную роль в пищеварении. Она стимулирует перистальтику кишечника, заставляя его работать. А стабильная работа пищеварительной системы – залог крепкого здоровья.

Тыква наиболее полезна в сыром виде. Однако всегда есть исключения, и не всем можно есть полезные оранжевые плоды.

Противопоказания

В первую очередь, эта бахчевая культура противопоказана диабетикам, так как в ней содержится большое количество сахаров (особенно в сыром виде).

Кроме того, не рекомендуется употреблять тыквенные блюда в следующих случаях:

  • гастриты с пониженной кислотностью;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • язва желудка;
  • кишечные колики;
  • аллергии.

Даже людям, не страдающим вышеперечисленными заболеваниями, не стоит злоупотреблять оранжевым овощем, так как все хорошо в меру.

Рецепты с тыквой для иммунитета

Разнообразие блюд, которые можно приготовить из мякоти этой полезной культуры, поражает. Кроме того, многие из них помогут укрепить здоровье. Даже сладкие блюда из оранжевой красавицы, включая варенье, обладают полезными свойствами.

Приготовление тыквы

Многие укрепляющие здоровье рецепты содержат мед и лимон. Следует помнить, что эти продукты нельзя употреблять при наличии или склонности к аллергиям. Диабетикам нужно относиться с осторожностью к меду, а цитрусовые вредны при заболеваниях желудка. Поэтому перед приготовлением и приемом народных средств желательно проконсультироваться со специалистом.

Смесь с лимоном и медом

Одним из признанных средств является тыква с лимоном и медом для иммунитета. Для приготовления нужно взять 350 г очищенной от кожуры и семечек и нарезанной тыквенной мякоти, один цитрус средних размеров, ошпаренный кипятком и разрезанный на несколько частей, и 250 г меда (лучше незасахаренного). Все продукты закладываются в блендер и тщательно измельчаются до состояния однородности. Смесь хранится в стеклянной банке с завинчивающейся крышкой в холодильнике в течение нескольких месяцев.

Повидло с курагой

На 1 кг очищенной и натертой на крупноячеистой стороне терки тыквенной мякоти надо взять 300 г помытой и распаренной в кипятке кураги и 350 г меда или сахара. Ингредиенты смешать в широкой толстостенной кастрюле и поставить на огонь. Смесь довести до кипения, снять с огня и остудить до комнатной температуры. Повторить процедуру еще 2 раза. Полученное повидло при желании можно разложить в простерилизованные стеклянные банки и закатать. Хранить его нужно в темном прохладном месте.

Витаминная смесь

В совокупности тыква, имбирь, лимон для иммунитета представляют огромную ценность. При периодическом употреблении правильно приготовленной смеси этих продуктов организм будет находиться под крепкой защитой от различных простудных заболеваний.

300 г оранжевой мякоти очистить и нашинковать. С трехсантиметрового свежего корня имбиря удалить кожицу и также измельчить. 2 средних по размеру лимона помыть, ошпарить кипящей водой и нарезать, убрав косточки, но оставив цедру. Продукты взбить в блендере или прокрутить через мясорубку. Добавить 200 г жидкого меда и хорошо перемешать. Смесь хранится в стеклянной таре в холодильнике.

Сок с медом

Еще один рецепт для иммунитета с тыквой – сок. Для его приготовления берут овощ средних размеров (в зависимости от желаемого количества готового продукта), нарезают на куски, очищают от кожицы и прокручивают через мясорубку вместе с семенами. Мякоть смешивают с медом в пропорции 3:1 и оставляют в затемненном месте на 10 дней, периодически помешивая. Затем смесь процеживают и разливают полученный сок в стеклянную тару.

Коктейль с облепихой и бананом

С одного банана и 150 г тыквы удалить кожуру, натереть. 4 столовые ложки вымытой облепихи залить стаканом воды и измельчить, затем процедить. Взбить фруктово-овощную кашицу вместе с облепиховым соком. По желанию можно добавить немного молотой корицы.

Отзывы: эффективность

Отзывы простых людей говорят о действенности оранжевых плодов в области укрепления здоровья. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми из них!

Игорь, 40 лет, г. Москва:

«Попробовали в этом году сделать повидло из тыквы с лимоном и медом. Получилось вкусно, а главное – полезно. Ели и с чаем ложками, и на блины намазывали. Тут важно, чтобы мед настоящим был, а не поддельным».

Инна, 24 года, г. Воронеж:

«Бабушка нам с сестрой с малых лет повторяла, что сок тыквы очень полезно пить. Жалко, что я его не очень люблю. Но во время холодов делаю немного и заставляю себя пить. Действительно, хорошо защищает от вирусов».

Татьяна, 65 лет, г. Уфа:

«Я режу тыкву и лимон, посыпаю сахаром и запекаю. И полезно, и вкусно. Внукам очень нравится. Болеть стали гораздо реже, думаю что за счет укрепления иммунитета. Советую всем неравнодушным к своему здоровью и близких».

immunologiya.info

Бабушкино средство для повышения иммунитета из тыквы

С золотой красавицей осенью приходят не только милые сердцу перемены в природе, но и простудные заболевания. С первым похолоданием то там, то тут слышатся пожелания здоровья после хорошенького «Апчхи!». Настало время позаботиться о повышении иммунитета! Тем более сама природа приходит нам на помощь: именно сейчас на грядках созревает кладезь полезных веществ —

тыква.

В тыкве содержится большое количество витаминов С и Т, а также железо. Этот овощ помогает укрепить сосуды, налаживает пищеварение, борется с бессонницей и упадком сил. Остается добавить противопростудный микс из лимона, лайма, имбиря и мёда — отменное средство для борьбы с зимними заболеваниями готово!

Кроме того, такая смесь получается очень вкусной, ее можно подавать даже с блинчиками, оладушками или в качестве варенья к чаю.

Ингредиенты

  • 150 г мёда
  • 300 г тыквы
  • 1 лайм
  • 1 лимон
  • 1 кусочек корня имбиря (5–7 см)
  • 150 г коричневого сахара

Приготовление

  1. Лимон и лайм ошпарьте, чтобы избавить от лишней горечи. Нарежьте крупными кусочками и удалите семена.
  2. Очистите тыкву и имбирь от кожицы, нарежьте.
  3. В чашу блендера поместите подготовленные ингредиенты, добавьте мёд и насыпьте сахар, хорошенько измельчите.
  4. Храните средство для профилактики простудных заболеваний в холодильнике, принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.

Если у вас нет аллергии на составляющие средства, смело вооружайтесь предложенным рецептом и не болейте!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

4vkusa.mirtesen.ru

витаминная смесь, чай, коктейль для повышения иммунитета у взрослых и детей, рецепты

Имбирь — лекарственное растение, которое используется в пищу как пряность. Обладая значительным спектром положительного воздействия на организм, этот продукт подходит взрослым и детям для профилактики заболеваний и для того, чтобы повышать иммунитет, к тому же он оказывает помощь при похудении. Ниже подробно описаны свойства этого растения, а также приведены популярные рецепты разной сложности с его применением.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства имбиря как иммуностимулятора

Корень растения содержит значительное количество антиоксидантов, благодаря которым вырабатываются антитела к различным вирусам.

Для взрослых

  • Химический состав продукта обеспечивает следующее воздействие на человека:
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает обмен веществ;
  • очищает кровь;
  • снижает уровень холестерина;
  • стимулирует аппетит.

Во время болезни растение удаляет токсины, образовавшиеся после распада клеток, снимая тем самым излишнюю нагрузку на иммунитет. Полезные свойства имбиря

Для детей

Имбирь используют в рецептах для детей от 3 лет. Кроме профилактического действия, напитки с таким ингредиентом имеют жаропонижающий эффект и помогут быстрее сбить высокую температуру у ребёнка. Положительное влияние оказывают и витамины B1, B2 и С.

Знаете ли вы? В Средние века имбирь был лучшим средством для профилактики чумы. Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты.

Имбирь для профилактики и поднятия иммунитета: эффективные рецепты

Для достижения лекарственного эффекта следует выбирать качественные свежие ингредиенты и соблюдать правила приготовления и хранения продуктов.

Простой рецепт имбирного чая — как правильно настаивать

Полезные свойства имбиря

1,5 л30 минут

Шаги

7 ингредиентов

  • корень имбиря

    5 см

  • цедра апельсина

    ½ фрукта

  • цедра лайма

    1 фрукт

  • корица

    2 палочки

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

2,59 ккал

  1. Палочки корицы поломать на более мелкие кусочки.
  2. С лайма и апельсина снять цедру.
  3. Все специи прогреть на сковороде в течение 2 мин.
  4. Сложить специи в ступку и мелко растолочь.
  5. Натёртый корень положить в чайник или кастрюлю, добавить порошок специй и цедру.
  6. Влить кипящую воду и закрыть крышкой. Настаивать 30 мин.
  7. Полезные свойства имбиря

Имбирно-лимонный напиток

Полезные свойства имбиря

625 минут

  • корень имбиря

    3,5 см

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

18,52 ккал

  1. Вымытый лимон тонко нарезать кружочками. Имбирь очистить и тоже тонко нарезать.
  2. Сложить все дольки в чайник.
  3. Залить в чайник кипящую воду и накрыть крышкой. Настаивать до понижения температуры до +40°C, примерно 10–15 мин.
  4. Добавить в напиток мёд, хорошо размешать и оставить ещё на 10 мин.
  5. Полезные свойства имбиря

Имбирная настойка на воде

Полезные свойства имбиря

300 г25 минут

  • корень имбиря

    30 г

  • лимонный сок

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

21,11 ккал

  1. Корень очистить и тонко нарезать.
  2. Влить к нему воду и довести до кипения. Варить 15–20 мин.
  3. Охладить отвар до +40°C, процедить и добавить мёд и лимонный сок.
  4. Полезные свойства имбиря

Имбирный чай с куркумой и корицей

Полезные свойства имбиря

2,25 л25 минут

Шаги

7 ингредиентов

  • корень имбиря

    3–4 см

  • корица

    1 палочка

  • кардамон и гвоздика

    по 9 шт

  • чёрный чай

    ½ ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

11 ккал

  1. Сложить ингредиенты, кроме чая, в кипящую воду и проварить 5 мин.
  2. Влить стакан молока и опять довести до кипения, потом всыпать чай и оставить на 5–10 мин настояться.
  3. Для подслащения можно добавить сахар или мёд, что увеличит и калорийность напитка.
  4. Полезные свойства имбиря

Имбирный чай с мятой и гвоздикой

Полезные свойства имбиря

1 л25 минут

Шаги

6 ингредиентов

  • корень имбиря

    3 см

  • корица

    1,5 см от палочки

  • мята

    ¼ стакана

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

27,17 ккал

  1. Корень очистить и натереть.
  2. Листья мяты вымыть и обсушить на бумажном полотенце.
  3. Смешать мяту, имбирь и специи. Залить кипятком.
  4. Настаивать смесь в течение 10–15 мин, затем процедить.
  5. Добавить в немного остывший напиток мёд.
  6. Важно! Полезные свойства мёда пропадают при высокой температуре, поэтому его следует добавлять в напиток, остывший ниже +40°C.

    Полезные свойства имбиря

Имбирь, лимон, мёд: настойка на спирту для иммунитета

Полезные свойства имбиря

500 мл25 минут

Шаги

5 ингредиентов

  • водка или 40–45% спирт

    500 мл

  • корень имбиря

    20 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

213,39 ккал

  1. Снять цедру с чистого лимона, не захватывая белую мякоть.
  2. Имбирь натереть на мелкой тёрке.
  3. Засыпать приготовленные ингредиенты в стеклянную ёмкость, подсолить и добавить сок половинки лимона.
  4. Через 5 минут залить смесь водкой и добавить мёд.
  5. Закрыть ёмкость и взбалтывать в течение 5 мин. Оставить настаиваться ещё на 5 мин.
  6. Отфильтровать напиток через несколько слоёв белого хлопка. Употреблять можно сразу.
  7. Полезные свойства имбиря

Имбирный смузи

Полезные свойства имбиря

700 г10 минут

  • йогурт ванильный

    200 мл

  • корень имбиря

    15 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

95 ккал

Углеводы

19,98 г

  1. Очистить имбирь и бананы.
  2. Бананы нарезать кружочками, корень мелко натереть.
  3. Сложить все продукты в блендер, добавить йогурт и мёд.
  4. Взбить до однородной густой смеси и разлить коктейль по стаканам.
  5. Полезные свойства имбиря

Имбирно-тыквенный суп

Полезные свойства имбиря

860 минут

Шаги

9 ингредиентов

  • чеснок

    1 зубчик

  • оливковое масло

    1 ч. л.

  • чёрный перец, семена тыквы, специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

27,41 ккал

  1. Нарезать морковь кружочками и обжарить на оливковом масле около 5 мин.
  2. Нашинковать крупно лук, добавить к моркови и тушить примерно 5 мин.
  3. Тыкву нарезать крупными кубиками. Измельчить зубчик чеснока. Добавить тыкву и чеснок к овощам в сковороду.
  4. Тушить, пока тыква не станет мягкой, 10–15 мин.
  5. Пересыпать смесь в кастрюлю и залить литром кипящей воды. Варить на среднем огне, помешивая, 10 мин.
  6. Добавить соль и специи, нарезанный тонкими дольками имбирь и варить ещё 10 мин.
  7. Взбить суп блендером до образования пюре. В процессе осторожно ввести сливки.
  8. Подавать с тыквенными семечками и, по желанию, зеленью.
  9. Полезные свойства имбиря

Лимонно-тыквенное пюре с имбирём

Полезные свойства имбиря

1 л25 минут

Шаги

5 ингредиентов

  • корень имбиря

    3–4 см

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

112,4 ккал

Углеводы

27,81 г

  1. Имбирь и тыкву очистить и нарезать кубиками.
  2. Лайм и лимон облить кипятком, затем нарезать на кусочки со шкуркой. Косточки удалить.
  3. Сложить ингредиенты в блендер, добавить мёд и взбить до состояния пюре.
  4. Готовую смесь хранить в холодильнике.
  5. Полезные свойства имбиря

Смесь имбиря, орехов и мёда

Полезные свойства имбиря

500 г30 минут

Шаги

5 ингредиентов

  • грецкие орехи

    200 г

  • корень имбиря

    50 г

  • чернослив, изюм или курага

    200 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

120 ккал

  1. Очистить все ингредиенты, у лимона удалить косточки, а шкурку оставить.
  2. Перемолоть продукты в мясорубке.
  3. Добавить в смесь мёд и перемешать.
  4. Смесь разложить в стеклянные ёмкости, закрыть крышками и хранить в холодильнике.
  5. Полезные свойства имбиря

Корень с мёдом и лимоном

Полезные свойства имбиря

1030 минут

  • корень имбиря

    300 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

136,27 ккал

Углеводы

31,39 г

  1. Корень очистить, натереть на тёрке или измельчить на мясорубке.
  2. Лимон измельчить любым способом вместе с кожурой, вынув косточки. Можно просто мелко нарезать.
  3. Добавить к смеси мёд и хорошо перемешать.
  4. Хранить в холодильнике в закрытой стеклянной таре.
  5. Полезные свойства имбиря

Имбирный корень для похудения

Применение корня для снижения веса основано на его свойствах улучшения обменных процессов, расщепления жиров и регуляции работы кишечника. Напитки содержат минимальное количество калорий.

Вода с лимоном и имбирём

Полезные свойства имбиря

2 л24 часа

  • корень имбиря

    1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

1,37 ккал

  1. Корень очистить и натереть на самую мелкую тёрку.
  2. Нарезать лимон кусочками с кожурой, убрав косточки.
  3. Уложить продукты в термос и залить кипятком.
  4. Оставить напиток в термосе на ночь, затем процедить.
  5. Полезные свойства имбиря

С кайенским перцем и кленовым сиропом

Полезные свойства имбиря

750 мл15 минут

Шаги

5 ингредиентов

  • корень имбиря

    2 ч. л.

  • кайенский перец

    1 щепотка

  • кленовый сироп

    1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

10,79 ккал

  1. Выдавить из целого лимона сок в кастрюлю. Всыпать имбирь и довести до кипения.
  2. Влить в напиток кленовый сироп и всыпать молотый перец.
  3. Влить кипящую воду и оставить настаиваться.
  4. Полезные свойства имбиря

Знаете ли вы? Кроме традиционного, существуют описываемые растения с ярко-зелёными и жёлтыми с голубыми прожилками корневищами. Сорта отличаются также формой и ароматом например, некоторые пахнут апельсином, травой или керосином.

С добавлением зелёного чая

Полезные свойства имбиря

2 л60 минут

Шаги

5 ингредиентов

  • корень имбиря

    100 г

  • зелёный чай

    2 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

3,81 ккал

  1. Очистить и измельчить корень.
  2. Уложить в термос все компоненты и залить кипятком.
  3. Настаивать 1 час.
  4. Полезные свойства имбиря

Как правильно принимать

Настойки, применяемые с целью подымать иммунитет, пьют дважды в день, перед едой. Оптимальная дозировка — 1–2 столовых ложки. Полезные смеси с орехами или мёдом — хороший способ начать день с пользой. Съев 1–2 столовых ложки продукта, рекомендуется запить его тёплой водой.

Напитки для снижения веса употребляют в течение дня, чаще всего по ½–1 стакану натощак.

Противопоказания и вред

  • Основным противопоказанием является индивидуальная аллергия на составляющие рецептов: имбирь, мёд, цитрусовые и орехи. Кроме того, корень не стоит употреблять в таких случаях:
  • язвы или эрозия желудка;
  • желчнокаменная болезнь;
  • гепатит и цирроз печени;
  • при болезнях, сопровождающихся обильным кровотечением.

Важно! Детям и беременным женщинам, а также людям с непереносимостью алкоголя следует готовить настойки не на спирту, а на воде.

Имбирь оказывает эффективное воздействие на иммунитет взрослых и детей. Регулярно употребляя полезные напитки и витаминные смеси с описанным выше составом, можно предупредить заражение вирусными заболеваниями и облегчить их симптомы. Добавка этого растения также помогает сбросить лишний вес.

fermer.blog

Живое варенье из тыквы с имбирем и медом

Варенье для повышения иммунитета из тыквы Опубликовано: 15.11.2017
Разместил: Drug

В последнее время много ведётся разговоров вокруг самолечения тех или иных заболеваний. Сложно однозначно сказать, правильно это или нет, потому что, когда речь идёт всего лишь о витаминных смесях, травяных отварах для поддержания здоровья – это одно, а когда люди, начитавшись информации в интернете, начинают сами назначать себе курс медикаментозного лечения – это уже другое. Кстати, именно такая история и случилась с моей сотрудницей, когда она решила подлечить свою старую болячку и сама подобрала необходимый, по её мнению, препарат. Почитала отзывы и решила, что это именно то, что ей нужно, вот только врач почему-то не назначил ей это лекарство.

Спустя неделю сотрудница попала в клинику в тяжёлом состоянии, и ей понадобилось оперативное вмешательство. А причиной этого как раз и был тот препарат, который ей, оказывается, был противопоказан. Теперь уже всё позади, больной орган её больше не беспокоит, так как его к сожалению пришлось удалить, и больше она самодеятельностью не занимается и других отговаривает.

А вот когда я читаю рецептуры разных витаминных смесей, состоящих из сухофруктов, ягод, мёда или орехов, зачастую тут же делаю и себе такую полезную вкусноту. Вот, например, «живое» варенье из тыквы с имбирем и медом не только приятно на вкус, но и обладает ценными лечебными свойствами, при условии, что нет аллергии на компоненты, входящие в его состав.

Вкус у смеси довольно необычный, но когда начинаешь курс лечения, очень быстро привыкаешь к такому лекарству-лакомству и уже с нетерпением ожидаешь времени следующего приёма.

Кстати, позавчера у меня в гостях была подружка, я положила это варенье в креманку и подала к чаю, как десерт. То ли чай был ароматным, то ли булочки свежие, но мы достаточно увлеклись чаепитием и съели всю свежеприготовленную порцию витаминной смеси. Так что никакие простуды и вирусы в ближайшее время нам не грозят, ну а я сегодня сделаю новую порцию варенья для своих домочадцев.

Ингредиенты
Ингредиенты:

— тыква (лучше мускатная), спелая – 300 г,
— плод лимона, спелый – 2 шт.,
— имбирь (корень среднего размера) – 2 см.,
— мёд (цветочный или акациевый) – 180 г,
— сахар белый (по желанию) – 100 г.

Приготовление:

Нарезать ингредиенты
Такую смесь несложно сделать, но нужно обязательно предварительно хорошо вымыть лимоны с мылом в тёплой воде, так как мы будем их использовать прямо с кожуркой. Затем, чтобы убрать горечь и сделать лимоны более ароматными, опускаем целые плоды в кипяток на пару минут.
Режем лимон ломтиками прямо с кожурой, а косточки выбираем.
Чистим от коры плод тыквы и режем его некрупными кусками.
Очищенный имбирный корень режем ломтиками. Кстати, если свежего имбиря нет, можно заменить его молотым сушёным по вкусу.

Перекрутить через мясорубку
Теперь перекручиваем на мясорубке тыкву, лимон и имбирный корень.

Добавить мед
В смесь добавляем мёд жидкий и если есть желание, всыпаем сахар.

Перемешать
Перемешиваем варенье и выкладываем его в сухую стеклянную банку.

Выкладываем на тарелку
Храним живое варенье из тыквы с имбирем и медом в прохладном месте не более недели.

Рецепт «живого» варенья из тыквы с имбирем и медом
Советую также узнать, как готовится смесь из орехов и сухофруктов с медом для иммунитета. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..

moy-znahar.ru

Тыква, запеченная с имбирем, медом и корицей

Недавно я готовил соленую тыкву с чесноком и зеленью в духовке. Получилось очень вкусно, и я решил не останавливаться и продолжать дальше экспериментировать с этим оранжевым овощем. Тем более что у меня осталась еще половинка сладкой тыквы, и ее срочно нужно было употребить в дело.

тыква с медом и корицей в духовке

Недавно в ресторане попробовали это удивительное блюдо. Поэтому сегодня я решил запечь тыкву в духовке, но на этот раз с медом, корицей и корнем имбиря. Получилось очень ароматно и оригинально.

Ингредиенты:

тыква 500 г

корень имбиря 2 см

молотая корица 0,5 ч. л.

мед 2 ст. л.

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут


ингредиенты

Калорийность рецепта
«Тыква, запеченная с имбирем, медом и корицей» на 100 г

  • Калорийность

    119

    ккал

  • Белки

    2.46

    грамм

  • Жиры

    0.58

    грамм

  • Углеводы

    30.80

    грамм

Десерт легкий, абсолютно никакого вреда фигуре. Углеводов многовато, так что есть его лучше в первой половине дня. Сейчас много пишут о вреде сахара, о том, что этот продукт нарушает обмен веществ, и рекомендуют заменять его медом. Так вот, этот рецепт — полное соответствие актуальным трендам диетологии.

Мне кажется, запеченная тыква с медом — это прекрасная альтернатива не очень полезным конфетам и калорийным мучным десертам. Заинтригованы? Тогда начнем!

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Подготавливаем овощи

    Тыкву помоем. Разрежем ее напополам, очистим от семян. Я их обычно не выбрасываю, а промываю и обсушиваю. Затем тыквенные семечки можно подсушить на сухой сковороде, пока они не начнут потрескивать. Их полезно употреблять для укрепления иммунитета, можно добавлять их в супы и салаты. Очистим половинки тыквы от кожуры и разрежем на кусочки.

    нарезаем тыкву

    Делайте их примерно одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись и приготовились одновременно.

  • Шаг 2: Добавляем остальные ингредиенты

    Выложим наш основной ингредиент на противень, застеленный пергаментной бумагой. Она не даст овощам пригореть, да и противень так будет проще отмывать. Сверху смажем тыкву медом, используя кулинарную кисточку. Слишком много меда не добавляйте, он расплавится и потечет. К тому же, готовое блюдо не должно быть приторным.

    добавляем мед

    Корень имбиря очистим от кожуры. Разрежем его на тоненькую соломку. Можно использовать терку с мелким полотном.

    нарезаем имбирь

    Выложим пряный имбирь поверх медового слоя.

    добавляем имбирь

    Сверху посыплем наши заготовки молотой корицей. Она сделает десерт ароматным и пикантным.

    посыпаем корицей

  • Шаг 3: Запекаем до готовности в духовке

    Разогреем духовой шкаф до температуры 180 градусов. Поставим противень на средний уровень и будем запекать ингредиенты до мягкости. Время приготовления зависит от размеров кусочков тыквы, ее сорта и плотности. У меня на это ушло примерно 15 минут. Будьте внимательны, чтобы десерт не превратился в духовке на сладкое пюре, проверяйте готовность шпажкой.

    запекаем в духовке

    Готовое блюдо переложим с горячего противня на сухую тарелку и полностью остудим.

  • Шаг 4: Подача

    Десерт будем подавать в остывшем виде. Такая сладкая тыква может стать вкусным дополнением к шарику ванильного мороженого или нежному шоколадному муссу.

    сладкая тыква в духовке

    Приятного аппетита!

vkusno-i-prosto.ru

Варенье из тыквы с лимоном и имбирём рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Тыквенное варенье с имбирём и лимоном

Тыква — необыкновенно красивое и полезное растение, которое к тому же очень легко вырастить на огороде или даче. Тыковки прекрасно хранятся в натуральном виде даже в домашних условиях. Но не у всех есть возможность разложить в своём доме или квартире десяток-другой этих оранжевых шаров, чтобы пользоваться ими всю зиму и весну. Поэтому чаще всего городские хозяйки стараются побыстрее переработать оранжевый чудо-плод.

Очень часто из тыквы готовят яркое, вкусное, солнечное варенье. Если вы приготовите варенье из тыквы с добавлением лимона и имбиря, то точно не прогадаете. Вы увидите, как по-особенному заиграет тыква. Получится неповторимое по вкусу полезное лакомство, которое должно понравиться и взрослым, и детям.

Рекомендую для приготовления варенья из тыквы выбирать яркую, ароматною и сочную тыкву мускатных сортов.

Как приготовить «Варенье из тыквы с лимоном и имбирём» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится тыква, сахар, лимон, имбирь.

Шаг 2 Ссылка

800 грамм тыквы очистить, нарезать кусочками и измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож) до состояния средней крошки. Также можно тыкву натереть на крупной тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Соединить тыкву и 700 грамм сахара, перемешать и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы тыква пустила сок.

Шаг 4 Ссылка

Сока получится достаточно много.

Шаг 5 Ссылка

На среднем огне довести смесь до кипения, а затем огонь убавить до минимального и готовить 30-35 минут до готовности сиропа (капля сиропа на холодном блюдечке должна держать форму, не растекаться).

Сколько варить варенье

webspoon.ru

витаминная смесь для укрепления иммунитета и похудения, рецепты и рекомендации.

Родиной имбиря является Южная Азия, в последствии эта приправа с острым пряным вкусом была завезена в страны Европы и обрела большую популярность. В России имбирь не выращивают, его можно только купить в свежем виде, сушеном или молотом. Имбирь с лимоном и медом – это рецепт для иммунитета, такое сочетание целебных продуктов способствует его стимулированию и укреплению, а также является профилактикой появления гриппа и простуды в период межсезонья и эпидемий.

Имбирь с лимоном и медом повышает иммунитет

Имбирь с лимоном для иммунитета – это витаминная бомба, которую лучше принимать с медом. Натуральный мед окажет иммуностимулирующее воздействие, обогатит организм минеральными веществами, ускорит выздоровление. Лимон насытит организм витамином С, активизирует метаболические процессы, улучшит усвоение организмом железа.

Лечебная смесь содержит в своем составе массу полезных веществ, которыми обогащает организм человека:

  • Витамины А, группы В, С;
  • Микроэлементы;
  • Аминокислоты;
  • Эфирные масла;
  • Аскорбиновую кислоту;
  • Аспарагин;
  • Холин;
  • Никотиновую, линоленовую и олеиновую кислоты.

Корень имбиря с лимоном и медом оказывает на организм следующие полезные действия:

  • Противовоспалительные;
  • Обезболивающие;
  • Иммуностимулирующие;
  • Спазмолитические;
  • Тонизирующие;
  • Антисептические;
  • Потогонные;
  • Противорвотные;
  • Антиоксидантные.
Имбирь, лимон, мед

смесь обладает прекрасным вкусом и массой полезных для человека свойств

Полезные свойства имбиря с лимоном поддерживают здоровье человека:

  • укрепляют иммунные силы организма;
  • улучшают работу пищеварительной системы, желудка, кишечника;
  • стимулируют обменные процессы организма;
  • активизируют углеводный и жировой обмен;
  • снижают содержание вредного холестерина;
  • эффективны для похудения;
  • очищают от токсических веществ и шлаков;
  • улучшают зрение и память;
  • разжижают кровь, снижают кровяное давление;
  • укрепляют и чистят сосуды, улучшают микроциркуляцию;
  • оказывают профилактический эффект появления атеросклероза и тромбофлебита;
  • снижают рвотные приступы после процедур химиотерапии и при морской качки;
  • обогащают клетки кислородом;
  • повышают эластичность и упругость сосудов, борются с образованием сгустков крови и тромбов, что является профилактикой инсульта;
  • нормализуют работу щитовидной железы.

Полезные свойства имбиря, лимона и меда

Имбирь, лимон, мед

это трио обладает мощнейшим оздоравливающим и иммуностимулирующим действием

Польза меда для здоровья

Продукт обладает антибактериальными свойствами и пагубно действует на микробы и бактерии.

Содержит в своем составе массу витаминов, минералов, ферментов и аминокислот, оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Помогает вырабатывать интерферон, стимулирует защитные силы организма.

Улучшает пищеварение, работу ЖКТ и перистальтику кишечника.

Уменьшает количество триглицеридов, что положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы.

Помогает снять симптомы простуды, снизить температуру, устранить кашель, поднять уровень гемоглобина.

Польза лимона для здоровья

Лимон обогащает организм витамином С, органическими кислотами, пищевыми волокнами. Возбуждает аппетит, нормализует пищеварение, снижает уровень вредного холестерина.

Оказывает противовоспалительное, общеукрепляющее и тонизирующее действие, стимулирует иммунитет, является антиоксидантом и препятствует старению организма.

Лечит простуду, снимает жар и температуру. Способствует укреплению сердечной мышцы и наполнению организма энергией, снимает стресс и депрессивное состояние.

Полезные свойства имбиря

Пряность активизирует углеводный и жировой обмен, улучшает работу пищеварительной системы и перистальтику кишечника, помогает избавиться от лишнего веса.

Оказывает разжижающее действие на кровь, нормализует кровяное давление, препятствует развитию атеросклероза.

Обогащает кровь кислородом, снимает спазмы сосудов, борется с развитием инсульта и образованием тромбов.

Полезные свойства имбиря помогут избавиться от простуды, гриппа, иммунодефицита.

Смесь, укрепляющая иммунитет для детей и взрослых

С наступлением холодов приходят и эпидемии гриппа, ОРВИ, простуд. Эти заболевания атакуют нас в межсезонные периоды и доставляют массу неприятностей как взрослым, так и детям. Чтобы защититься необходимо укреплять иммунитет, в чем и помогает лечебное средство – лимон, имбирь и мед.

Имбирь, лимон, мед

смесь обладает прекрасным вкусом и массой полезных для человека свойств

Как правильно выбрать ингредиенты. Пропорции

Для приготовления смеси для поднятия иммунитета выбирают свежие продукты – имбирь должен быть твердым без морщин, с ярко-выраженным ароматом.

Мед надо выбирать натуральный, хорошего качества, лучше сразу с пасеки, можно приобрести в специализированном магазине.

Лимоны покупать плотные, с хорошей целой кожурой желтого окраса.

Существует множество способов как приготовить имбирь с медом, можно выбрать любой вариант, от рецепта зависят пропорции, входящих ингредиентов.

Как принимать витаминную имбирную смесь с медом и лимоном

Ежедневный прием смеси по ст. л. на завтрак окажет хороший профилактический эффект. Смесь для иммунитета можно употреблять с чаем и пить до 3х раз в день. Этот вариант приема оградит от простуды и вирусных инфекций, окажет очищающее действие на сосуды, поддержит организм и насытит энергией.

При первых признаках заболевания принимают смесь:

  • в стакан с теплой водой помещают 2 ст. л. средства и выпивают утром;
  • днем пьют чай с двумя ст. л. лечебной смеси;
  • вечером повторяют утреннюю процедуру.

Лекарство оказывает потогонное действие и после его приема желательно находиться дома.

Как хранить витаминную смесь

Чтобы сохранить целебное свойство смеси – имбирь с лимоном и медом, баночка здоровья должна быть герметично закрыта и помещена в холодильник.

Имбирь, лимон, мед

витаминная смесь хорошо сохраняется в холодильнике и в любое время может порадовать нас своим вкусом и целебными свойствами

Противопоказания и рекомендации

Противопоказания не рекомендуют прием лечебной смеси при:

  • Язве желудка и гастрите;
  • Болезнях печени и гепатите;
  • Геморрое;
  • Детском возрасте до 3х лет;
  • Беременности и периоде лактации;
  • Индивидуальной непереносимости.

Польза и вред смеси с имбирем, лимоном и медом зависит от правильности приема и соблюдения дозы, не рекомендуется принимать смесь в больших количествах и во второй половине дня, так как средство оказывает бодрящее действие. Стойкий результат от лечения достигается за счет ежедневного употребления в течение необходимого курса.

При передозировке возможно появление побочных эффектов в виде аллергической реакции, сыпи, раздражения на коже, диарее, отрыжки, сбоя сердечного ритма.

Имбирь с лимоном и медом – рецепты

Имбирь, лимон, мед

Классический рецепт здоровья

Применение лечебной смеси оказывает противовирусный эффект, останавливает вредное воздействие микробов и бактерий, снимает жар и повышенную температуру тела, согревает в холода, придает сил и энергии, оказывает очищающее действие, улучшает работу сердца, печени и почек.

Как сделать лечебную смесь – рецепт здоровья, следующий:

  • свежий имбирь в количестве 300 гр. натираем на терке или пропускаем через мясорубку;
  • лимоны (2 шт.) нарезаем и измельчаем с кожурой в блендере или мясорубке;
  • подготовленные продукты соединяем и добавляем 300 мл. меда;
  • массу тщательно перемешиваем и укладываем в стеклянную тару, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник;
  • на следующий день лекарство готово.
Имбирь, лимон, мед

чеснок усиливает бактериальное и противовирусное действие лечебной смеси

Рецепт с чесноком

Средство оказывает противовирусное, антибактериальное и антиоксидантное действие.

  • две головки чеснока очистить;
  • корешок имбиря почистить и порезать;
  • 2 лимона с цедрой измельчить на дольки;
  • все ингредиенты пропустить через блендер;
  • уложить в емкость и залить водой;
  • довести до кипения и дать настояться;
  • готовое средство процедить и убрать в холодильник.

Как пить: настой принимают по ст. л. натощак раз в день. Рецепт помогает лечить кашель, простуду, очищает организм от холестерина, является профилактикой образования тромбов и вирусных инфекций, стимулирует иммунитет, снимает стресс и усталость.

Рецепт тибетского чая со специями

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. натертого свежего имбиря;
  • полтора литра воды;
  • 5 ст. л. меда;
  • 5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
  • з веточки мелиссы или мяты;
  • душистый перец, куркума, кардамон, корица.

Рецепт приготовления:

  • даем воде закипеть, добавляем имбирь и держим на слабом огне пару минут;
  • снимаем с огня, ложем специи по вкусу, лимонный сок, укутываем и настаиваем 20 минут;
  • затем кладем мяту, мелиссу и мед;
  • настаиваем еще 20 минут и принимаем в горячем виде.
Имбирь, лимон, мед

для приготовления лечебных средств кожуру с продуктов можно не убирать, это только повысит их лечебные свойства

Рецепт при кашле и бронхите

  • из измельченного свежего имбиря отжать сок;
  • ч. л. имбирного сока соединить с таким же количеством лимонного;
  • залить стаканом кипятка, дать настояться;
  • добавить ч. л. меда и выдержать пару минут.

Как принимать: имбирь с медом и лимоном принимают по ч. л. до 6 раз в день при сухом кашле для смягчения мокроты и облегчения ее выведения.

Рецепт с апельсином и яблоком

Ингредиенты:

  • по одному яблоку и апельсину;
  • щепотку черного чая и молотой гвоздики;
  • пол литра воды;
  • чайная ложка меда;
  • 4 ломтика имбиря.

Приготовление:

  • черный чай заварить, положить имбирь, порезанный апельсин и яблоко, гвоздику;
  • настоять 10 минут, добавить мед.

Пить в теплом виде, можно давать детям. Напиток обогатит витаминами, пектином, танином, поможет поддержать здоровье, красоту и настроение.

Рецепт с корицей для профилактики гриппа

  • берут по 1\2 ч. л. порошка корицы и имбиря;
  • заливают стаканом кипятка;
  • кладут черный перец и мед по вкусу;
  • принимают по стакану несколько раз в день.

От чего помогает: лечение настоем поднимает иммунитет и защитные силы организма, борется с вирусными инфекциями, активизирует обмен веществ, метаболизм и способствует похудению.

Имбирь, лимон, мед

имбирный чай полезен и показан всем категориям населения – взрослым, детям и пожилым людям

Чай с имбирем от простуды

Напиток вылечит простуду, кашель, насморк, повысит иммунитет.

  • два средних корешка имбиря промываем, счищаем кожицу, нарезаем небольшими кусочками или натираем на терке;
  • из половины лимона отжимаем сок;
  • в заварочник опускаем имбирь и лимонный сок, заливаем кипятком;
  • настаиваем пол часа и добавляем 2 ст. л. меда;
  • принимаем до 3х раз в день до устранения симптомов.

В имбирный чай можно добавить мяту, мелиссу или корицу, это придаст ему пикантный вкус и усилит спектр лечебных действий. Напиток окажет противовирусное действие, снимет симптомы простуды, ускорит процесс выздоровления.

Имбирь для иммунитета

Лекарство имеет прекрасные лечебные свойства, поможет простимулировать иммунную систему, справиться с простудными заболеваниями и недомоганием.

Рецепт приготовления:

  • имбирь в количестве 50 гр. почистить и измельчить;
  • два лимона порезать с кожурой;
  • пропустить имбирь с лимоном через мясорубку или блендер;
  • добавить 100 гр. меда и перемешать.

Как принимать:

Взрослому употреблять по ст. л. на ночь, ребенку с 3х лет по ч. л. перед сном.

Для профилактики в течение недели пить по стакану теплой воды с растворенной лечебной смесью.

Имбирь, лимон, мед

целебное лакомство может пополнять организм полезными веществами и витаминами всю зиму

Желе из имбиря, меда и лимона

Это вкусное и полезное лакомство помогает при простуде, кашле, ангине и используется как профилактическое средство.

  • один лимон разрезаем на дольки;
  • 100 гр. имбиря очищаем и измельчаем на терке;
  • в простерилизованную стеклянную банку укладываем подготовленные ингредиенты и добавляем 100 гр. меда;
  • закрываем и убираем в холодильник, через три недели продукт готов к употреблению.

Принимать можно с теплым чаем или водой, кушать в чистом виде, средство поможет согреться в холода, снимет симптомы простуды, простимулирует иммунитет.

Имбирь, лимон, мед

существует множество рецептов приготовления имбирного чая на любой вкус как для взрослых, так и для детей

Рецепт детского имбирного напитка

Смесь имбиря, меда и лимона можно давать ребенку с 3х лет, она поддержит развивающийся иммунитет, защитит от детских болезней, вирусных и бактериальных инфекций, улучшит функционирование ЖКТ и пищеварение.

  • берут имбирь и лимон, отжимают из них сок;
  • смешивают с медом (все по чайной ложке) и добавляют стакан теплой воды;
  • дают ребенку на ночь.

Рецепты для похудения

1.Ч. л. измельчённого на терке имбиря помещают в емкость со стаканом кипятка. Настаивают и добавляют ломтик лимона и ч. л. меда.

Имбирь, лимон, мед

чай для похудения активизирует все обменные и очищающие функции организма и помогает быстро и безболезненно избавиться от лишних килограммов

2.Лимон с цедрой и неочищенный корешок имбиря пропустить через мясорубку, добавить 200 мл. меда и перемешать. Емкость убрать в холодильник и выдержать не менее 12 часов. Принимать по ч. л. до приема пищи раз в день, можно развести в чае или теплой воде.

3.Корешок имбиря промывают, снимают тонким слоем кожуру, натирают на терке или мелко нарезают. Заливают кипятком и настаивают на водяной бане 20 минут. Добавляют мед, лимон, кардамон, корицу.

Рецепты подходят людям с замедленным обменом веществ, средства притупляют голод, улучшают пищеварение, предотвращают переедание, оказывают благотворное влияние на фигуру.

Рецепт для мужчин

Имбирная смесь ускорит кровообращение мочеполовой системы, простимулирует потенцию и мужские возможности, повысит работоспособность и стрессоустойчивость.

Имбирь, лимон, мед

продукты окажут массу полезных действий и поддержат мужскую силу и здоровье

Рецепт приготовления:

  • взять 50 гр. свежего имбиря, один лимон, грецкие орехи, курагу и изюм по 100 гр.;
  • все составляющие пропустить через мясорубку и добавить 200 гр. меда;
  • перемешать и принимать по ст. л. дважды в день.

Витаминная смесь

Ингредиенты:

  • Тыква – 400 гр.;
  • Лимон – три штуки;
  • Имбирь – 30 гр.;
  • Мед – 100 гр.

Приготовление:

  • лимон с кожурой нарезать;
  • с имбиря счистить кожицу и нарезать кусочками;
  • тыкву без кожуры порезать кубиками;
  • все подготовленные ингредиенты измельчить в блендере;
  • положить мед и перемешать;

Принимать в чистом виде, разбавлять теплой водой или чаем, использовать как дополнение к оладьям, блинам, кашам.

При соблюдении противопоказаний смесь окажет только положительное действие на здоровье, предохранит от болезней, придаст жизненной энергии, согреет в холодную пору, ускорит кровоток, повысит тонус, убережет от простуд и вирусных инфекций, снимет усталость и улучшит настроение.

narodzdorov.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *