Переела сладкого – Если съел много сладкого, как нейтрализовать. Что делать, если вы переели сладкого | Я

Если переела сладкого, что делать. Что делать, если вы переели сладкого | Я

Если переела сладкого, что делать. Что делать, если вы переели сладкого

Усталость, раздражительность, головная боль, невозможность сконцентрироваться, расстройство желудка – ученые не зря сравнивают симптомы передозировки сахаром с алкогольным похмельем, а фанатичных любителей сладкого – с наркозависимыми.

К счастью, способы быстро избавиться от последствий злоупотребления простыми углеводами все же существуют, но прежде чем мы начнем о них говорить, вам придется вдохнуть поглубже и вместе с выдохом отпустить все свои сожаления и чувство вины: в конце концов, что такое жизнь без праздника?

Двигайтесь больше

Движение – пожалуй, самый недооцененный способ сбалансировать уровень сахара в крови. В краткосрочной перспективе физическая активность повышает чувствительность к инсулину, а значит, ваш организм сможет лучше усваивать глюкозу во время и после занятий. В долгосрочной – может стабилизировать гемоглобин А1С. Тренировка в зале, активная прогулка на улице, несколько асан, пара минут ритмичных танцев – все это заставит ваши мышцы работать и усилит кровоток.

Добавьте корицу к своему утреннему напитку

Кем бы вы не были – заядлым кофеманом, фанатом матча, чайным энтузиастом или любителем экспериментов со вкусами – добавьте корицу в свой любимый напиток, чтобы ускорить восстановление после сахарного похмелья. Эта специя с давних пор используется в качестве стабилизатора уровня сахара: одно из исследований доказало, что у пациентов, принимавших 500мг корицы дважды в день в течение 90 дней, стабилизировался уровень гемоглобина А1С, а другое даже предположило, что употребление корицы может стать потенциальным дополнительным лечением диабета 2 типа наряду с традиционными методами.

Съешьте порцию еды, богатой белками и полезными жирами

Идея ограничить себя в калориях после переедания может показаться вполне здравой, но на самом деле это чревато скачками сахара в крови. Поэтому начните день со здорового завтрака, богатого клетчаткой, белком и жирами (например, омлета из пары яиц со шпинатом и чашки киноа) – жиры, особенно ненасыщенные, напрямую связаны с повышенной резистентностью к инсулину. Клетчатка снижает риск возникновения ожирения, диабета и заболеваний сердца, а белки способствуют секреции инсулина. И напоследок: добавьте в стакан воды немного яблочного уксуса и пейте ее в течение всего дня – это поможет вашему организму восстановиться быстрее.

Фото: backpackersglobe/instagram.com

Популярное по теме:

3 важных вопроса о женском здоровье

Гинеколог-репродуктолог, психолог и преподаватель женской йоги делятся своим опытом и взгл…

5 восхитительных японских сладостей, полезных для здоровья

Есть сладкое и не полнеть? Это возможно! Попробуйте японские десерты и сладости: легкие, н…

4 повода немедленно достать с полки соковыжималку

Идеи и рецепты для тех, кто хочет питаться полезно и разнообразно.

Почему вы не можете забеременеть: 6 распространённых причин бесплодия

К кому следует обратиться за помощью, и какие есть способы решения проблемы.

Если переела сладкого и тошнит. Причины

Врачи рекомендуют ограничивать потребление сладкого, ссылаясь на возможные развития тяжелых заболеваний.

После употребления большого количества кондитерских изделий, снижается работоспособность, появляется слабость и плохое самочувствие.

Причины подобного самочувствия разнообразны. Придерживаясь определенных правил, можно не только сохранить хорошее самочувствие, но и здоровье.

Почему тошнит от сладкого:

• Тошнота возникает после употребления большого количества сладкого. Во время переедания, человека очень тошнит, и могут наблюдаться рвотные позывы. Дополнительно ощущается тяжесть в желудке, недомогание и ухудшение состояния.
• Может развиться сахарный диабет. Если от сладкого тошнит регулярно, это серьезный повод обратиться к врачу за консультацией. Врач не только выявит причины такого состояния, но и ответит на вопрос, почему это происходит. При обнаружении такой болезни, как сахарный диабет, важно полное исключение всего сладкого, иначе возможны серьезные последствия.
• Заболевания поджелудочной железы. Любые нарушения данного органа, препятствуют нормальной переработке сахара. Поэтому после употребления сладкого, особенно в больших количествах, появляется тошнота. Болезнь может быть врожденной и приобретенной. Второй случай приходится на некачественное и неправильное питание.
• Заболевания печени. Если присутствуют какие-нибудь нарушения в работе печени или есть заболевания, это сказывается на самочувствии пациента. Вредные вещества, входящие в состав кондитерских изделий и прочих сладостей, очень пагубно влияют на печень. Этот орган выделяет огромное количество желчи, после чего человека тошнит. Вот почему диетологи рекомендуют ограничивать потребление сладкого.
• Заболевания в желудке и желчном пузыре. Если от сладкого очень тошнит, важно прислушаться к своему организму. Таким образом, он сигнализирует о присутствующих в нем неполадках.

Съел много сладкого плохо. Ужин отдай врагу? Интервью с диетологом

Что значит «сахар упал»?

Когда инсулин справляется со своей функцией, уровень сахара в крови снижается, что вызывает чувство измотанности и усталости. «То самое чувство, когда наелся до отвала со шведского стола и единственное, что способен делать, — лежать на диване», — объясняет Кристен Грэдни, диетолог и директор медицинского центра питания и метаболизма , а также спикер академии питания и диетологии .

Получается, что если есть много сахара, то буду постоянно уставать?

Очень может быть! Постоянное чувство заторможенности, голода или жажды, — все эти симптомы могут указывать на переедание сладкого. Грэдни объясняет, что физиологический ответ организма на избыток глюкозы — выделение еще большего количества инсулина, что зачастую приводит к заторможенности. «К тому же, если вы едите только простой сахар, то будете чувствовать голод и усталость, потому что не получаете достаточно питательных веществ для поддержания энергии», — добавляет она.

Сахар равно набор веса?

Уравнение достаточно простое: лишний сахар = лишние калории, что в свою очередь означает лишний вес. Продукты с высоким содержанием сахара могут казаться крохотными, но несмотря на свои размеры содержат кучу калорий и не содержат пищевых волокон и белка, а значит, человек ест намного больше, чем ему нужно. Опасный порочный круг.

«Если питаться только сахаром, вы будете набирать вес, но оставаться голодным. Можете набрать полкило за неделю, если каждый день будете съедать по шоколадному батончику и выпивать пол-литра газировки», — комментирует Грэдни. В долгосрочной перспективе большое потребление сахара может привести к ожирению. Именно из-за диеты с большим содержанием сахара треть американцев живет с ожирением .

Избыточный вес может спровоцировать диабет?

Ожирение может привести к инсулинорезистентности, что в свою очередь еще больше повышает уровень сахара в крови и впоследствии провоцирует появление диабета.

Если у человека избыточный вес или ожирение, клетки могут стать невосприимчивы к нормальному воздействию инсулина (причины этого явления пока до конца не изучены) и не смогут эффективно поглощать глюкозу из крови, чтобы восстанавливать энергию.

Поджелудочная железа, не понимающая, что происходит, начинает реагировать и производить еще больше инсулина. Но несмотря на излишки инсулина клетки все равно принимают глюкозу, что приводит к повышенному содержанию сахара в крови, которому больше некуда деваться.

Такое состояние, характеризуемое повышенным содержанием глюкозы в крови, называется предиабетом. Если уровень сахара поднимается еще выше, уже появляется диабет второго типа .

А еще какие-то органы связаны с сахаром?

Важную роль в процессе метаболизма углеводов играет печень. Регуляция уровня сахара в крови — вообще одна из ее основных функций.

Клетки используют глюкозу как топливо, а печень собирает излишки и припрятывает их, сохраняя в форме гликогена. Когда клеткам снова понадобится энергия, например, в перерыве между обедом и ужином, печень выпустит глюкозу обратно в кровь, таким образом насытив клетки.

Но печень, наверное, не резиновая? Не может же она все излишки себе забрать?

Увы, она вмещает лишь ограниченное количество глюкозы. Все остальное накапливается в виде жира. Когда количество в печени превышается, глюкоза превращается в жирные кислоты, а это может привести к неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП).

Сахар — не единственная причина накопления жира в печени, но гликогеновый запас — значимый фактор, приводящий к этому процессу. По словам Грэдни, НЖБП может развиться в течение пяти лет. Или быстрее — в зависимости от питания, привычек и генетической предрасположенности к инсулинорезистентности. Если болезнь начнет прогрессировать, то рано или поздно может наступить печеночная недостаточность.

Источник: https://iamledi.info/stati/esli-sel-mnogo-sladkogo-chto-delat-5-y-mif-diabetiku-nelzya-est-konfety-hleb-makarony-krupy

Переел сладкого симптомы. Чем грозит переедание сладкого?

:

Мороженое, выпечка со сладкой начинкой, многочисленные торты, пирожные – все это нравится детям и взрослым, однако так ли безопасно регулярное вознаграждение себя десертом? Последствия переедания сладкого неблагоприятно влияют на состояние сердца и сосудов, становятся причиной лишнего веса. Причины злоупотребления такими блюдами могут быть различными. Кто-то переедает при сильном стрессе, волнении или в подавленном настроении, некоторым просто не хватает времени на приготовление здоровой пищи, другие привыкли есть десерты с детства. Существует теория, что сахар вызывает зависимость сродни наркотической, однако такое утверждение еще не доказано на научном уровне.

Как понять, что вы переедаете?

Ниже приведен список симптомов переедания сладкого, на основании которых вы можете заподозрить у себя проблему:

1. Вы съедаете большой объем пищи, но не можете контролировать себя, продолжаете есть даже после возникновения чувства насыщения;
2. Вас регулярно преследует тяжесть и боль в животе, со временем проявляются расстройства стула;
3. Вы можете длительное время питаться умеренно, но при малейшем поводе (праздник или пережитый стресс) употребляете большое количество пищи, ощущая потом чувство вины;
4. Ваш вес постепенно увеличивается или постоянно колеблется из-за периодических попыток сесть на диету;
5. Вы можете неконтролируемо есть сладкое во время просмотра телевизора или чтения книги.

При переедании сладкого у детей нередко возникают аллергические реакции в виде сыпи или кожного зуда. Со временем ребенок начинает отказываться от привычной пищи, начинает есть только десерты. Вес пациента также может увеличиваться за счет роста жировой массы, а его физическая активность остается прежней.

Неблагоприятные последствия переедания

Не стоит думать, что регулярное употребление десертов никак не отразится на вашем организме. Вот несколько опасных последствий, которых можно избежать с помощью полноценного питания с ограничением сахара:

1. Проблемы с сердцем. Большое количество пищи и лишние килограммы заставляют сердечную мышцу работать на повышенной нагрузке, чтобы доставить кровь ко всем частям тела. Со временем пациент будет жаловаться на нестабильность сердечного ритма, повышенное артериальное давление. Многократно увеличивается риск инфаркта;
2. Нарушение работы печени с последующим развитием панкреатита, гастрита;
3. Гормональные нарушения. При частом употреблении сладкого и лишнем весе многие пациенты страдают от бесплодия, эректильной дисфункции, отклонений в менструальном цикле;
4. Постоянное нарушение работы органов пищеварения, которое сопровождается тошнотой, изжогой, диспепсией, нерегулярным стулом;
5. Стойкое повышение концентрации сахара в крови может привести к развитию сахарного диабета, эндокринных нарушений.

Переели сладкого, что делать? В первую очередь необходимо придерживаться разумной диеты, с достаточным количеством белков, полезных жиров и клетчатки.

Как предотвратить переедание и организовать правильный режим питания?

Если вы уже превысили допустимый объем пищи, чувствуете себя плохо, началось расстройство желудка, лучше не ходить в этот день на работу или учебу. Справка 095 У поможет доказать вашу временную нетрудоспособность. При сильном ухудшении состояния рекомендуется вызвать скорую помощь для очищения желудка, назначения противоспазматических медикаментов.

После плотного обеда постарайтесь не ложиться, а пройтись, даже медленным шагом, лучше совершать прогулку на свежем воздухе. Это ускорит обменные процессы, улучшит самочувствие.

Возникает резонный вопрос: как бороться самостоятельно с компульсивным перееданием? Приведём полезные рекомендации:

1. Поскольку причина таких резких перееданий связана с психологией, постарайтесь избегать стрессов и негативных эмоций, которые могут привести к неконтролируемому употреблению сладкого;
2. Наполните свой день яркими событиями, приятными хобби: чтение, длительные прогулки, путешествия, посещение развлекательных центров и другие занятия, которые вам нравятся;
3. Ешьте только при возникновении чувства голода. Во время обеда желательно выключить телевизор, отвлечься от мобильного телефона. В противном случае вы рискуете съесть больше, чем запланировали;
4. По назначению врача употребляйте ферменты, которые помогут лучше усваиваться пище;
5. Постарайтесь, чтобы ваш рацион был наполнен большим количеством свежих овощей, фруктов, белка и полезных углеводов. При недостатке таких элементов вы будете испытывать повышенную тягу к сладкому.

Если меры профилактики не помогают, обратитесь к психотерапевту: специалист поможет справиться с перееданием посредством назначения групповой или индивидуальной терапии, назначения специальных антидепрессантов, препаратов, устраняющих повышенную тревожность. Важно: в попытках избавиться от тяги к сладкому не следует прибегать к добавкам, уменьшающим аппетит, к таблеткам с мочегонным эффектом, пытаться сидеть на голодных монодиетах или заниматься спортом до изнеможения. Все это будет только расстраивать ваше физическое и психологическое здоровье.

Что делать если съел много сладкого. 5-й миф. Диабетику нельзя есть конфеты, хлеб, макароны, крупы, сладкие фрукты

На самом деле .  Это утверждение – вчерашний день! 55% нашего рациона должны составлять углеводы. Без них показатели сахара прыгают, диабет может стать неуправляемым, развиваются осложнения, депрессия… Мировая эндокринология, а последние 20 лет и многие российские врачи лечат диабет по-новому. Рацион пациента рассчитывается так, чтобы он получал все питательные вещества (белки, жиры и, главное, углеводы в физиологических пропорциях), поддерживался необходимый уровень сахара в крови, чтобы не было острых ситуаций – резкого снижения (гипогликемия) или повышения сахара (гипергликемия).

Ограничить следует животные жиры. Углеводистая пища, наоборот, должна постоянно присутствовать и быть разнообразной. Сегодня на завтрак каша одна, завтра другая, потом макароны… Углеводы нужно поставлять в организм, как он того требует, – пять-шесть раз в день. Только здоровый человек превращает их в энергию сам, а диабетик – при помощи лекарств. Другое дело, что в обоих случаях предпочтительнее не простые или «быстрые» углеводы (сахар и сахаросодержащие продукты), а сложные (крупы, хлеб, картошка, макароны), в которых еще присутствует и клетчатка.

Съела много сладкого, как очистить организм. Как очистить организм от избытка сахара

Сахар содержится практически везде, начиная от молочных продуктов и заканчивая соусами всевозможных консервов. Так что если вы задались целью очистить свой организм от избытка сахара, то просто отказа от сладостей будет недостаточно.

Злоупотребление сахаром (сахарозой) в вашем рационе может сильно ослабить вашу иммунную систему и увеличить риск ожирения, развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и рака, в особенности рака молочной железы.

Кроме того, избыток сахара в организме может способствовать развитию депрессии, появлению чувства повышенного беспокойства и некоторых когнитивных проблем.

И если вы знаете, что являетесь сладкоежкой и хотите как-то справиться с этой вредной привычкой, начинайте уже сейчас: важно очистить свой организм от сахара, на время исключив этот ингредиент из своего рациона питания.

Вы будете тщательно следить за тем, что едите, но не менее важно не забывать при этом и про физические нагрузки. Помните, упражнения значительно ускорят этот процесс, они помогут быстрее сжигать сахар, скопившийся в крови.

Если ваш организм перегружен сахарозой, вы можете испытывать такие симптомы, как гиперактивность, хроническая усталость, инфекции, головные боли, депрессия, простуда, синусит, сонливость, умственная дезориентация и т.д.

Сахар и лишний вес: какая связь?

Жировые отложения — не единственное, что объясняет появление лишнего веса. Углеводы тоже ответственны за это. Ведь сахар умело «прячется»: он входит в состав огромного количества продуктов питания, которые мы потребляем регулярно. Это соки, злаки, заправки для салатов, соусы, йогурты, сами сладости и многое другое.

Какое-то количество сахара наш организм использует, превращая его в энергию. А вот остальное накапливает в виде жира.

В этом смысле есть огромная разница между рафинированными сахарами и натуральными.

Рафинированные, к примеру, способствуют повышению уровня сахара в крови, что с течением времени приводит к образованию жировых отложений в области талии и бедер (знакомое многим явление).

Искусственные подсластители

Во время борьбы с избытком сахара ваше тело наверняка захочет заменить его искусственными подсластителыми. Однако это может оказаться контрпродуктивным.

Следует понимать, что все искусственные подсластители могут «решить» проблему только в краткосрочной перспективе при отказе от сахара обычного, в дальнейшем потребление этих ингредиентов неизбежно приведет к увеличению веса тела и метаболическим изменениям (а они, в свою очередь, к развитию диабета 2 типа).

Натуральные продукты питания

Одним из способов очистить свой организм от сахара является диета, основанная, главным образом, на натуральных продуктах (тех, что не продаются в коробках, банках или бутылках). Это свежие овощи, фрукты, постное мямсо, рыба, орехи, семена и здоровые жиры, например такие, как авокадо или оливковое масло.

Важно при этом потреблять достаточное количество белка: это вещество обеспечит вам чувство сытости и поможет преодолеть тягу к сладкому.

Хотите очистить свой организм от сахара — выбирайте «хорошие» углеводы

Не нужно вовсе отказываться от углеводов. Просто среди них нужно выбирать правильные.

Исключите из своего рациона рафинированные продукты: белый хлеб, макароны, газированные напитки и выпечку. Вместо них ешьте овощи: брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, зеленые листья, баклажаны, артишоки и перец (да, это тоже углеводы).

Для достижения наилучших результатов не ешьте злаки, бобовые и овощи с крахмалом во время детоксикации.

Как отказаться от сахара?

Если вы приняли решение очистить свой организм от избытка сахара, приготовьтесь к таким симптомам, как: грусть, головные боли, слабость, тяга к сладкому и т.д.

Важно исключать сахар постепенно, по одному продукту за раз. В первые дни вы, скорее всего, будете испытывать сильный дискомфорт, но через некоторое время это пройдет.

Если чувство беспокойства окажется слишком сильным, то побалуйте себя каким-либо фруктом, яблочком или апельсином, к примеру.

Переела сладкого, что делать. Что делать, если вы переели сладкого | Я

Переела сладкого, что делать. Что делать, если вы переели сладкого

Усталость, раздражительность, головная боль, невозможность сконцентрироваться, расстройство желудка – ученые не зря сравнивают симптомы передозировки сахаром с алкогольным похмельем, а фанатичных любителей сладкого – с наркозависимыми.

К счастью, способы быстро избавиться от последствий злоупотребления простыми углеводами все же существуют, но прежде чем мы начнем о них говорить, вам придется вдохнуть поглубже и вместе с выдохом отпустить все свои сожаления и чувство вины: в конце концов, что такое жизнь без праздника?

Двигайтесь больше

Движение – пожалуй, самый недооцененный способ сбалансировать уровень сахара в крови. В краткосрочной перспективе физическая активность повышает чувствительность к инсулину, а значит, ваш организм сможет лучше усваивать глюкозу во время и после занятий. В долгосрочной – может стабилизировать гемоглобин А1С. Тренировка в зале, активная прогулка на улице, несколько асан, пара минут ритмичных танцев – все это заставит ваши мышцы работать и усилит кровоток.

Добавьте корицу к своему утреннему напитку

Кем бы вы не были – заядлым кофеманом, фанатом матча, чайным энтузиастом или любителем экспериментов со вкусами – добавьте корицу в свой любимый напиток, чтобы ускорить восстановление после сахарного похмелья. Эта специя с давних пор используется в качестве стабилизатора уровня сахара: одно из исследований доказало, что у пациентов, принимавших 500мг корицы дважды в день в течение 90 дней, стабилизировался уровень гемоглобина А1С, а другое даже предположило, что употребление корицы может стать потенциальным дополнительным лечением диабета 2 типа наряду с традиционными методами.

Съешьте порцию еды, богатой белками и полезными жирами

Идея ограничить себя в калориях после переедания может показаться вполне здравой, но на самом деле это чревато скачками сахара в крови. Поэтому начните день со здорового завтрака, богатого клетчаткой, белком и жирами (например, омлета из пары яиц со шпинатом и чашки киноа) – жиры, особенно ненасыщенные, напрямую связаны с повышенной резистентностью к инсулину. Клетчатка снижает риск возникновения ожирения, диабета и заболеваний сердца, а белки способствуют секреции инсулина. И напоследок: добавьте в стакан воды немного яблочного уксуса и пейте ее в течение всего дня – это поможет вашему организму восстановиться быстрее.

Фото: backpackersglobe/instagram.com

Популярное по теме:

3 важных вопроса о женском здоровье

Гинеколог-репродуктолог, психолог и преподаватель женской йоги делятся своим опытом и взгл…

5 восхитительных японских сладостей, полезных для здоровья

Есть сладкое и не полнеть? Это возможно! Попробуйте японские десерты и сладости: легкие, н…

4 повода немедленно достать с полки соковыжималку

Идеи и рецепты для тех, кто хочет питаться полезно и разнообразно.

Почему вы не можете забеременеть: 6 распространённых причин бесплодия

К кому следует обратиться за помощью, и какие есть способы решения проблемы.

Что делать если переела сладкого. Как не переедать сладостей

Иногда так хочется сладенького, что можно «в одно лицо» съесть торт и не поперхнуться. Потом, конечно, будут сожаления о лишних калориях, но здесь и сейчас бороться с собой нереально. Мы опишем основные сахарные ловушки – и дадим советы, как в них не попасть.

Стресс

Стресс, плохое настроение или потребность в том, чтобы вас утешили, могут увеличить тягу к сладкому, поскольку сладости повышают содержание в головном мозге «гормона радости» серотонина.

Что сделать: Ешьте больше сложных углеводов – цельнозерновых хлебцев, каш, бобовых и т. д. Эффект будет тот же, а вместо вреда – одна польза для здоровья и талии. В то же время, если вам срочно нужно увидеть мир в «розовом цвете», ограничьте протеины – они тормозят действие серотонина.Как вариант, займитесь вещами, не имеющими отношения к еде, но тоже способствующими повышению настроения – прогуляйтесь, займитесь фитнесом, послушайте музыку. И, разумеется, нужно искать и устранять причину стресса, чтобы уменьшить потребность в сахаре и снизить риск переедания.

Низкий уровень сахара в крови

Низкий уровень сахара в крови вызывает чувство голода и тягу к сладкому, так что у вас появляется потребность есть продукты, быстро способные решить эту проблему.

Что сделать: Прислушивайтесь к себе, садитесь за стол вовремя, не дожидаясь предобморочного состояния – это поможет контролировать «сладкий жор». Ешьте 4-5 раз в день, носите в сумке небольшой запас еды на случай, если проголодаетесь. Чтобы уровень сахара в крови оставался стабильным в течение долгого времени, вам нужны сложные углеводы и белок.

Еда за компанию

По статистике, в компании мы едим больше, чем в одиночестве. Выбравшись с подругами поболтать за чашкой кофе и выбирая пирожные в меню, имейте в виду – если за столом не меньше 6 человек, мы, сами того не осознавая, съедаем в 2-3 раза больше, чем нам хочется.

Что сделать: Ешьте медленно, отдавайте себе отчет – вы едите, потому что вам этого хочется, или потому, что ваш собеседник ест? Если с трудом себя контролируете, заранее продумайте альтернативы пирожным. Но не запрещайте себе сладкое категорически – это только провоцирует срывы.

Усталость после физической нагрузки

Если вы активно занимаетесь фитнесом, вас может тянуть на сладкое после тренировки. Физическая нагрузка истощает запасы гликогена в печени, организм требует пополнения ресурсов.

Что сделать: Вам требуется регулярная дозаправка сложными углеводами, например, цельнозерновыми, фруктами, овощами. Старайтесь избегать диет с низким содержанием углеводов.

Сахар как наркотик

Избыточное употребление сахара может привести к своего рода зависимости, когда вы чувствуете, что не можете обходиться без сладкого вкуса и его успокаивающего действия. Сахар не идет ни в какое сравнение, конечно, с наркотиками или алкоголем, которые могут привести к настоящей физической зависимости. В случае с сахаром речь идет скорее о зависимости психологической. Имейте в виду – чрезмерное количество сахара не может удовлетворить центры головного мозга, отвечающие за чувство наслаждения. Все калории будут съедены впустую!

Что сделать: Составьте план постепенного снижения количества съедаемого сахара. Ведите пищевой дневник, отслеживайте все сладости, съеденные за день, думайте, за счет чего в первую очередь можно сократить потребление сахара. Проще всего начать с ограничения газировки и прочих сладких напитков. Ваша цель – добиться сдержанного и уравновешенного отношения к сахару.

Переела сладкого тошнит, что делать. Почему тошнит от сладкого

Приятно неспешно наслаждаться любимым десертом после тяжёлых трудовых будней. Сладкие блюда, особенно шоколад, отвечают за положительные эмоции, помогают справляться с тяжёлой умственной нагрузкой. Дневной рекомендуемой дозой сахара считается 50 граммов. Берётся учёт в кондитерских изделиях, фруктах, ягодах, соках, прочих сладких продуктах питания.

Чрезмерное употребление сладкого способно вызвать различные недуги, заболевания. Первый признак – тошнота от сладкого, появляющаяся после приёма различных продуктов. Ниже будут рассмотрены причины, провоцирующие реакцию организма, способы бороться с появлением тошноты после сладкого.

Факторы, способствующие появлению тошноты после сладкого

Тошнота от сладкого происходит по различным причинам, напрямую зависящим от образа жизни, количества, качества употребляемой пищи.

Главная причина развития симптома – чрезмерное употребление сладкой пищи. Сахар за короткое время попадает, всасываясь, в кровь. После происходит резкий скачок инсулина – первостепенную причину появления плохого состояния у человека. Тошнить может большого количества еды, съеденной за приём – симптому способствует переполненный желудок.

Факторы, способные вызвать тошноту:

Если съел много сладкого, как нейтрализовать. Что делать, если вы переели сладкого | Я

Если съел много сладкого, как нейтрализовать. Что делать, если вы переели сладкого

Усталость, раздражительность, головная боль, невозможность сконцентрироваться, расстройство желудка – ученые не зря сравнивают симптомы передозировки сахаром с алкогольным похмельем, а фанатичных любителей сладкого – с наркозависимыми.

К счастью, способы быстро избавиться от последствий злоупотребления простыми углеводами все же существуют, но прежде чем мы начнем о них говорить, вам придется вдохнуть поглубже и вместе с выдохом отпустить все свои сожаления и чувство вины: в конце концов, что такое жизнь без праздника?

Двигайтесь больше

Движение – пожалуй, самый недооцененный способ сбалансировать уровень сахара в крови. В краткосрочной перспективе физическая активность повышает чувствительность к инсулину, а значит, ваш организм сможет лучше усваивать глюкозу во время и после занятий. В долгосрочной – может стабилизировать гемоглобин А1С. Тренировка в зале, активная прогулка на улице, несколько асан, пара минут ритмичных танцев – все это заставит ваши мышцы работать и усилит кровоток.

Добавьте корицу к своему утреннему напитку

Кем бы вы не были – заядлым кофеманом, фанатом матча, чайным энтузиастом или любителем экспериментов со вкусами – добавьте корицу в свой любимый напиток, чтобы ускорить восстановление после сахарного похмелья. Эта специя с давних пор используется в качестве стабилизатора уровня сахара: одно из исследований доказало, что у пациентов, принимавших 500мг корицы дважды в день в течение 90 дней, стабилизировался уровень гемоглобина А1С, а другое даже предположило, что употребление корицы может стать потенциальным дополнительным лечением диабета 2 типа наряду с традиционными методами.

Съешьте порцию еды, богатой белками и полезными жирами

Идея ограничить себя в калориях после переедания может показаться вполне здравой, но на самом деле это чревато скачками сахара в крови. Поэтому начните день со здорового завтрака, богатого клетчаткой, белком и жирами (например, омлета из пары яиц со шпинатом и чашки киноа) – жиры, особенно ненасыщенные, напрямую связаны с повышенной резистентностью к инсулину. Клетчатка снижает риск возникновения ожирения, диабета и заболеваний сердца, а белки способствуют секреции инсулина. И напоследок: добавьте в стакан воды немного яблочного уксуса и пейте ее в течение всего дня – это поможет вашему организму восстановиться быстрее.

Фото: backpackersglobe/instagram.com

Популярное по теме:

3 важных вопроса о женском здоровье

Гинеколог-репродуктолог, психолог и преподаватель женской йоги делятся своим опытом и взгл…

5 восхитительных японских сладостей, полезных для здоровья

Есть сладкое и не полнеть? Это возможно! Попробуйте японские десерты и сладости: легкие, н…

4 повода немедленно достать с полки соковыжималку

Идеи и рецепты для тех, кто хочет питаться полезно и разнообразно.

Почему вы не можете забеременеть: 6 распространённых причин бесплодия

К кому следует обратиться за помощью, и какие есть способы решения проблемы.

Съела много мучного, что делать. Что делать, если переел? План действий

Что делать, если переел, может, нужно предпринимать какие- то действия?

С перееданием сталкиваются практически все обыкновенные люди – и люди, страдающие лишним весом, и, как ни странно, стройные люди.

Еда, особенно вкусная, манит и привлекает, мысленные тормоза отказывают, и, в их числе, разные правила и запреты.

В этой статье я хочу дать несколько советов, как поступать и что делать, если все-таки еда была лишняя, и вы чувствуете  дискомфорт в теле, тяжесть  в животе, а может даже и тошноту.

Хочу сразу оговориться, что переедание бывает разное:

1. Эпизодическое;
2. Постоянное, изо дня в день;
3. Компульсивное;
4. Обжорство.

Если переедание эпизодическое

Что значит эпизодическое?

Это значит –  достаточно редкое, от случая к случаю. Может быть, вы попали на какой-то праздник, было много вкусной еды, много общения, и в результате вы съели слишком много еды.

Верней всего, у вас будут такие симптомы переедания:

• Ощущение, что живот раздулся и может лопнуть;
• Ощущение тяжести в животе;
• Боль в животе;
• Вялость во всем теле;
• Тяжело передвигаться.

Если это все-таки случилось, то лучшим подспорьем будет таблетка, улучшающая пищеварение, ее можно выпить, если  симптомы уже присутствуют.

Также таблетку можно выпить и в середине трапезы, когда вы чувствуете, что дело идет к перееданию.

При редких случаях переедания вреда от таких таблеток не будет, вы просто поможете вашему пищеварению справиться с избыточным количеством еды.

Если у вас хватит сил, то желательно встать и подвигаться, можно просто походить. Ни в коем случае не нужно прыгать или делать какие-то наклоны, это может вызвать так называемый «заворот кишок».

Нужно ли и можно ли пить воду для снятия ощущения переедания?

Пить воду не стоит, потому что вода  даст ощущение еще большего распирания желудка и добавит ощущение болезненности.

Лучше всего – лечь и полежать, чтобы все процессы в желудке проходили спокойно, без напряжения.

Что делать, если после переедания тошнит?

Если вы точно не страдаете булимией, то нужно пойти и опорожнить свой желудок.

Специально вызывать рвоту не нужно, это может спровоцировать начало заболевания (булимию).

Если вас сильно тошнит, и особенно, если вы употребляли алкоголь, то в этом случае даже и вопроса не будет стоять.

Если вы сомневаетесь в качестве еды, и думаете, что могли отравиться, то было бы неплохо принять активированный уголь ( 1 таблетка на 10 кг массы тела)

Что делать, если после переедания болит желудок?

Расположитесь удобно в кресле или на диване так, чтобы спина была в расслабленном положении, а ноги стояли на полу.

Сделайте несколько глубоких и медленных вдохов и выдохов через нос.

Медленное выдыхание воздуха поможет вам еще больше расслабиться и снять напряжение в теле.

Погладьте свой живот.

Положите руку на живот и сделайте несколько поглаживаний живота по кругу, включая область желудка, пупка и низа живота.

Поглаживания, должны быть без надавливания, легкие и приятные.

Такие поглаживания, улучшают пищеварение, помогают улучшить перистальтику кишечника и помогают продвижению «пищевого комка» по пищеварительному такту

Потянитесь

Встаньте ровно, не напрягаясь, плавно поднимите руки вверх параллельно друг другу, потянитесь и зафиксируйте свое положение на некоторое время.

При этом старайтесь держать спину ровной, таз отставьте немного назад, закрепляя естественный изгиб позвоночника в поясничной области.  Отпустите живот, расслабьте его.

Дышите животом через нос – вы должны чувствовать, как живот выпячивается при вдохе и втягивается при выдохе. Это упражнение позволит ускорить процесс переработки пищи в желудке и запустить работу кишечника.

Теплый чай

Через 30-40 минут после трапезы выпейте небольшое количество теплого сладкого чая, не более 100-150 граммов. Теплый чай поможет запустить процесс переваривания в желудке.

Эти советы помогут справиться с неприятными ощущениями пи эпизодическом переедании.

Если переедание постоянное, компульсивное

Все что написано выше, подходит и для этих типов переедания, но в этих случаях основное внимание нужно уделять предупреждению переедания, т.е. принимать меры, чтобы это случалось как можно реже, а желательно, чтобы не случалось совсем.

И если вы регулярно переедаете определенный вид пищи, то нужно обратить внимание, по каким причинам вас тянет на эти продукты.

Съела много сладкого на ночь. Не кори себя: что делать, если переела сладкого

Иногда самый обыкновенный торт вдруг получает над нами безграничную власть. А порой вдруг мы обнаруживаем, что, задумавшись, съели две трети большой банки шоколадно-ореховой пасты. А случается такое: несколько месяцев соблюдаешь все мыслимые принципы здорового питания и уже видишь результаты в зеркале, а потом как-то так получается, что ты перечеркнула все старания, съев на ночь банку сгущенки. Увы, человек слаб и склонен делать ошибки. Наша задача в данном случае – исправить эту ошибку и выйти из ситуации с минимальным привесом. Что делать, если съела слишком много сладкого?

Без паники!

Ну, переела и переела, с кем не бывает. Людям свойственно злоупотреблять тем, что приносит приятные ощущения, а еда – самый простой и доступный способ покайфовать. Если бы люди не были склонны к перееданию, мы бы не имели возможности наблюдать в сети фото растолстевших знаменитостей и сошли бы с ума от комплекса неполноценности.

Диетологи уверяют: самобичевание в данном случае все только усугубит.

Юлия Чумичева, врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог:

— Самое плохое, что вы можете сделать, – это начать «грызть» себя, говорить: «Я слабая, я жирная…» Этим вы дополнительно увеличите уровень стрессового гормона кортизола, чем нарушите процесс жиросжигания надолго.

Тратьте калории

Заправили организм «топливом» сверх меры? Значит, излишек калорий нужно сжигать. Страдать от переедания сидя или лежа – самый вредный способ страдания.

— Часть глюкозы сгорит сразу в мышцах, если вы их активируете, то есть начнете двигаться. Найдите себе активность по возможности: погуляйте на свежем воздухе, займитесь уборкой или потанцуйте.

Пейте воду

Живительная сила чистой воды поможет вам «смыть» последствия вашей несдержанности в употреблении сладостей. Обильное питье поможет вывести лишний сахар из организма. Можно добавить в воду комнатной температуры немного лимонного сока: антиоксидатное действие витамина С усилит очистительный эффект.

— Выдержите паузу до полного завершения цикла пищеварения, в среднем это 4−5 часов. Не ешьте в этот период совсем, а 1,5 часа спустя после вашей сладкой перегрузки начинайте пить воду.

Ешьте гречку

Желательно зеленую, необжаренную. Но и обычную, привычную тоже ешьте. Дело в том, что эта крупа обладает способностью снижать уровень сахара в крови – за счет вещества, которое называется хироинозитол.

Белковые дни

После углеводного всплеска нужно устроить организму углеводный дефицит.

— Пару дней после злоупотребления сладким дней отдайте предпочтение белковой пище в сочетании с клетчаткой (рыба и овощи гриль, например), чтобы выровнять уровень инсулина, и исключите перекусы.

Что будет если съесть много сладкого на ночь. К чему приводит сладкое

Если на ночь было употреблено что-то сладкое, то в организме происходит следующее:

• сахар не переваривается вообще,
• глюкоза напрямую поступает в печень, на нее начинают воздействовать специфические ферменты, в результате сахар превращается в жир,
• образовавшиеся жировые «колонии» начинают перемещаться по всему организму и оседать в самых разных его частях.

Сладкое на ночь приводит к развитию сахарного диабета, гипертонии, атеросклерозу. Врачи утверждают, что такие заболевания не появляются сразу, организм длительное время способен сам решать проблему быстрого формирования жировых отложений. Но регулярные нарушения режима питания, поедание вечером конфет, печенья под чашку чая или кофе годами повышают риск развития указанных патологий.

Много еды – враг не только талии

Что происходит, когда пища попадает в желудок? Пищеварительная система начинает активно работать: желудочный сок активно вырабатывается, комки частиц продуктов поступают в двенадцатиперстную кишку, куда немедленно проникает желчь, весь этот «коктейль» отправляется в кишечник. Но если человек поел и лег спать, то весь процесс переваривания пищи нарушается:

желудочный сок вырабатывается в недостаточном количестве – пища долгое время остается непереваренной и «залеживается»,

• двенадцатиперстная кишка не сокращается и просто забивается комками из фрагментов уже переваренной пищи,
• желчи некуда поступать – все пространство двенадцатиперстной кишки забито,
• желчь начинает накапливаться в желчном пузыре, загустевать.

Результат особенно ярко проявится утром – неприятная отрыжка, тяжесть в желудке, дискомфорт в правом подреберье. А загустевшая желчь провоцирует образование камней в желчном пузыре и развитие воспаления этого органа.

Съела много калорий, что делать. Что я наделала??!!! Помогите!!! Срочно!

Боже как? как?? я съела на 3500 ккал почти..Как?? а очень просто..Приехала бабушка к нам в гости.. А у нее какая-то идея-фикс, что наджо как можно больше сладкого привезти… В общем, я почти не заметив наела на 3500 ккал!!!Вчера я терпела. Выдержала белковый день.А сегодня в углеводный сорвалась.. Да еще как!!А ведь нужно еще поужинать будет, чтобы после 18 выдержать.. Чем???Обжора, ненавижу себя за это…Моя норма в день 1600ккал. Как сжечь 2000ккал???

Съел много сладкого плохо. Всего один совет от диетолога, который помог мне преодолеть зависимость от сладкого

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Все мы знаем, что много сладкого — это вредно. Сладости портят фигуру, плохо влияют на кожу, провоцируют резкие перепады настроения и упадок сил. Список можно продолжать бесконечно, только вот кто из нас может самостоятельно отказаться от сахара, а главное — от тяги к нему?

Автор AdMe.ru смогла преодолеть пристрастие к сладкому благодаря всего одному совету диетолога. Как бывший заядлый сладкоежка, она честно рассказывает о своих отношениях со сладким и надеется, что этот опыт будет кому-то полезен.

Всем привет, меня зовут Лена, мне 27, и я жуткая сластена. Наверное, этими словами я бы начала свою душещипательную историю о непростых отношениях со сладким в Обществе анонимных сладкоежек, если бы оно существовало. Интересно, почему такую организацию до сих пор не создали? Ведь чрезмерное потребление сладкого — это зависимость. Не такая губящая и страшная, как алкоголизм или курение, но все же зависимость.

Чтобы было понятно, что я не драматизирую, а действительно до недавнего времени мучилась от любви ко всем сахаросодержащим продуктам, расскажу пару эпизодов из детства.

В детстве я была пухленькой. Над моим детским животиком подшучивали даже дома. Тем не менее домашняя выпечка на столе была всегда. А вот страстно любимые мной конфеты прятали по шкафам и антресолям, но едва родители уходили за порог, я принималась искать тайники. И, стыдно признаться, не находя спрятанное, могла поесть просто сахар…

Сладости были для меня как запретный и очень желанный плод. Теперь-то я понимаю, что причина этого в неправильных пищевых привычках, которые во мне воспитывали старшие. Ну например: на столе суп, который я больше не хочу, а на другом его конце — любимая конфета. Нет бы перелить суп обратно в кастрюлю или оставить его до ужина, но сестра «дрессирует» меня: «Вот когда доешь, получишь сладкое. Съешь ложку, конфета станет ближе» . И с каждой ложкой супа десерт приближался…

Или другой пример, знакомый многим: «На дне тарелки твое счастье» / «Если не съешь, то не вырастешь» / «В каше твоя сила» . Понятно, что бабушки, которые нам это говорили, пережили голодные военные годы и тотальный дефицит. Только вот привычку доедать даже при отсутствии чувства голода я поборола лишь недавно и с большим трудом. Но и до сих пор еле сдерживаю себя, чтобы не попросить мужа доесть салат: «Ну там же одна ложка осталась, зачем место в холодильнике занимать!»

Конечно, нам всем, какими бы прекрасными ни были наши родители, есть что сказать психотерапевту. Мои родители замечательные, но они воспитывали нас в те далекие времена, когда не было всяких соцсетей с мудрыми диетологами и мамских пабликов о питании, а в моде было не правильное питание, а дошираки с заграничными шоколадками.

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить» — смысл этого высказывания я приняла не сразу. Не тогда, когда я задумывалась о том, что мне стоило бы похудеть, чтобы влезть в «прошлогодние» шорты. И даже не тогда, когда я вышла замуж и ждала своего первенца. Если дома появлялась шоколадка, она не давала мне покоя до тех пор, пока я ее не съем.

Если клялась домашним сидеть на диете, но срывалась, я прятала обертку от конфеты поглубже в мусорное ведро, будто улику. Если я видела в интернете статью про то, как отказаться от сладкого, пролистывала ее без большого интереса, ведь кто в здравом уме и доброй памяти будет отказываться от пироженок и тортиков насовсем? Тем более я. Ведь если я не съем с утра шоколадку или тортик, у меня весь день болит голова. Именно поэтому и болит, считала я.

Сладкий передоз: что делать, если переели десертов

Конфеты, шоколадки, тортики – как без них? Просто невозможно! Ни один праздник не обходится без сладкого, ни одна депрессия не проходит без конфет, пирожных, мороженого. Мы с удовольствием лопаем «вкусняшки», а наша талия растет, килограммы прибавляются, давление повышается, риск появления букета заболеваний возрастает…

«Сахар – это сладкая смерть»! Все мы помним эту сакраментальную фразу Раисы Захаровны, героини фильма «Любовь и Голуби», и многие из нас смеются над ней от души, полагая, что персонаж немного перегибает в вопросах питания. Однако при этом мало кто из нас проводит параллель: героиня фильма – женщина немолодая, но, тем не менее, выглядит прекрасно, цвет лица здоровый, кожа бархатная, а фигура почти идеальная. Почему ей так повезло? Возможно, потому что для нее «хлеб – это отрава», «соль – белый яд» и, уж конечно, «сахар – сладкая смерть».

ПОЧЕМУ МЫ ЛЮБИМ СЛАДКОЕ?

Физиология любви. Когда возникает вопрос избыточного веса, многие люди готовы пойти на радикальные жертвы и отказаться чуть ли не от всего, кроме сладенького. Почему? Такому пристрастию есть научное объяснение. Дело в том, что сахар оказывает на мозг человека такое же воздействие, как морфин и другие опиаты (например, героин). Он снижает ощущение боли, дает практически мгновенное чувство удовлетворения, покоя, удовольствия. Поэтому неудивительно, что мы хотим еще конфетку, еще кусочек тортика, пирожное или, в крайнем случае, пару ложек или кубиков сахара. Интересно, что в 50-х годах прошлого века (а это не так уж и давно) сахар можно было найти только в домашней выпечке. Сегодня же этот ингредиент есть везде: в напитках, в очень многих продуктах, даже в тех, которые классифицируются как диетические, что наверняка помогает производителям привлекать покупателей.

Психология любви. Пристрастие к сладкому обусловлено не только физиологическими процессами, которые происходят в нашем организме, но и психологической «дрессировкой» (как бы грубо это ни звучало). С раннего детства родители приучают своего ребенка воспринимать сладкое как приятный бонус.

Застелил постель – получи конфетку, принес хорошую оценку по предмету – умница, вот тебе пирожное. Интересно, что в детстве такие ≪вкусности≫ мы получали не только в знак признания каких-то наших достижений, но и как утешение. Разбил коленку? Не плачь, вот тебе шоколадка. Обидел одноклассник? Он, конечно, плохой, но вот тебе печенье. В результате у нас вырабатывается вполне устойчивый рефлекс, как у собаки Павлова: когда плохо или хорошо, нужно есть сладкое.

В итоге – избыточная масса тела, развитие метаболического синдрома, влекущего за собой букет не то что неприятных, а порой смертельных заболеваний, проблемы с кожей и, конечно, снижение качества жизни и ухудшение самооценки.

А если села батарейка?

Очень многие объясняют свое пристрастие к сладкому необходимостью восполнения энергетического запаса. Кто же будет спорить, что углеводы – это быстрый способ восполнить потраченную организмом энергию? Но не все так просто. Вы съели шоколадку и сразу же почувствовали – сил явно стало больше, настроение улучшилось и снова хочется свернуть горы. Но не спешите идти в поход. Вы не успеете встать со стула, как ваша энергия улетучится. Конечно, ситуация немного утрированна, но углеводы действительно быстро теряют свой энергетический заряд.- Намного эффективнее и полезнее для здоровья будет потреблять продукты с низким гликемическим индексом (читайте статью на стр. 10–13), пищу, богатую белками, овощи, пить много воды и, конечно, заниматься спортом. И тогда заряд энергии и бодрости вам обеспечен. Прочитав все это, кто-то с грустью скажет: как это ужасно – не есть ничего сладкого… Но не спешите впадать в депрессию, которая заставит вас потянуться за допингом – шоколадной конфетой. Есть продукты сладкие и полезные.

Например, свежие фрукты с тонкой кожурой, некоторые высококачественные сорта меда (хотя последний не рекомендуется есть в больших количествах).

Энергетическая ценность: 1 г углеводов равен 4,1 ккал энергии.

НАУЧНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ

Тот факт, что сахар вызывает зависимость, доказали ученые Принстонского университета. Они провели ряд экспериментов, в результате которых выяснили, какое влияние оказывает сахар на поведенческие и нейрохимические изменения у людей и животных. Исследования проводились на крысах. В течение трех недель их поили на завтрак сладкой водой. После такого рациона в организме животных вырабатывался в большом количестве дофамин* – гормон удовольствия. То есть в участке мозга, называемом «центром удовольствия», активировались процессы, идентичные тем, что происходят при наркотической зависимости. Однако стоит сделать ремарку: подобные процессы происходили при длительном употреблении сахара в больших количествах. При умеренном потреблении подобных реакций не наблюдалось. На данном этапе исследования не закончились. Крысам, полюбившим сахар, какое-то время не давали их лакомство. Спустя несколько недель сладкую воду снова ввели в утренний рацион. После перерыва животные стали потреблять сироп в еще больших количествах. Проведенное исследование в какой-то степени объясняет причины поведенческих расстройств питания (например, булимии) и у людей.

* Интересно, что дофамин является важной частью системы поощрения мозга. Ведь он дает чувство удовольствия, поэтому влияет на процессы мотивации и обучения. Вырабатывается во время позитивного опыта, например, при употреблении определенных продуктов питания (сладких), во время секса или приема наркотиков.

До XVI века сахар был весьма редким лакомством. Когда же европейцы узнали о сахарном тростнике, эта сладость стала распространенным продуктом. Уже в начале XVIII века среднестатистическая английская семья в год съедала 1,5–2 кг сахара. К концу века этот показатель увеличился в 4 раза. В XIX веке сахар стали добывать из сахарной свеклы, что сделало его еще более доступным и востребованным. Сегодня обычный украинец съедает в год порядка 39,5–40 кг сахара. И неудивительно, так как 75% всех продуктов, представленных в современных супермаркетах, содержат сахар или близкий к нему по свойствам глюкозно-фруктозный сироп. Возможно, вы удивитесь, узнав, что сахар есть даже в отнюдь не сладких продуктах, например, в горчице, в маринованных огурцах, помидорах, колбасах, сыре и даже в сельди.

ПРИЗНАКИ ПЕРЕДОЗИРОВКИ САХАРА:

головная боль;
расстройство желудка;
метеоризм;
усталость;
перепады настроения;
неспособность четко мыслить.

Письмо о тучности

Бантинг неоднократно проводил эксперименты на себе. Например, употребляя по 20 г сахара ежедневно в течение недели, он набирал 450 г веса

Сегодня фамилию Уильяма Бантинга, английского плотника, первоклассного мастера, жившего и работавшего в XIX веке, знают очень многие. В особенности те, кто не раз пытался избавиться от лишнего веса. Чем же обусловлена такая популярность человека из прошлого? Дело в том, что он был одним из тех, кто в свое время пытался решить проблему: как сбросить лишние килограммы. Обращаясь за советом к врачам, он строго выполнял рекомендации. Первой из таких была – увеличить физические нагрузки. Доктор назначил Уильяму совершать ежедневный моцион: каждое утро сплавляться по реке на своей лодке не менее двух часов. Бантинг выполнял это. Однако результатов такая спортивная активность не принесла. Далее были разные пробы и эксперименты, которые, к сожалению, также не дали желаемого эффекта. Пока упорный англичанин не встретил доктора, который предложил ему исключить из рациона картофель, хлеб, молоко, сливочное масло, сахар, сладкие напитки, различные десерты. Почему? Считалось, что в этих продуктах содержатся и крахмал, и сахар. Нужно было не только отказаться от вышеперечисленных продуктов, но и добавить в дневное меню белковую пищу. А именно: мясо, рыбу, птицу, зеленые овощи, немного фруктов и даже несколько стаканов сухого вина. Помогла ли такая диета Уильяму Бантингу? Если вы слышали о его трактате «Письмо о тучности» (или читали Letter on Corpulence), который он опубликовал в 1863 году, то знаете результат. Он похудел на 20 кг и весил 70 кг при росте 165 см. Брошюру Бантинга переиздавали четыре раза, она была переведена на французский и немецкий языки. 68 000 экземпляров трактата было продано в течение 5 лет. А это очень большие показатели. Вот такой была первая низкоуглеводная диета, которая оказалась очень эффективной. И сегодня многие используют принципы Бантинга для того, чтобы сбросить лишний вес.

Что предлагал Бантинг?

Система питания Уильяма Бантинга предполагала 4 приема пищи в течение дня и один-два стакана вина (кларета или шерри) перед сном. Что же ел ежедневно первый испытатель низкоуглеводной диеты? Вот его примерный рацион.

Завтрак. Обычно завтрак Бантинга состоял из небольшой порции – 130–150 г нежирного мяса и сухарика, а также чашки чая без сахара и молока.

Обед. Это могло быть блюдо из любой рыбы (кроме лосося) или мяса – не более 150–200 г. На гарнир – любые овощи, за исключением картофеля. Завершить обед можно было чаем без сахара и молока.

Полдник. Любые фрукты и чашечка чая (как всегда, без сахара и молока).

Ужин. И снова мясное меню или блюдо из рыбы – 150–200 г. Главное, исключить свинину и лосося. На ужин Бантинг мог побаловать себя бокалом кларета.

Читайте также: Забавные фотки экспериментов на кухне, закончившихся провалом

Следите за новостями на нашем «Telegram-канале«

Сладкая мания — ЗдоровьеИнфо

Испытывая стресс, мы часто тянемся за шоколадкой, пытаясь «заесть» неприятности. Как часто вы говорите: «Я не могу обойтись без сладкого»? Сколько раз вы успокаивали себя, съедая лишнее пирожное, тем, что «сахар полезен для мозга»? Многие верят в зависимость от сладкого. Но существует ли она на самом деле?

Яна Литвинова / «Здоровье-инфо»

На женских форумах все чаще можно встретить отчаянные крики души: спасите-помогите, ничего не могу с собой поделать, съедаю в день по килограмму плюшек или шоколада (что выглядит аристократичнее), а может, и того, и другого вместе.

Неумеренное поедание сладостей является одной из причин кариеса, появления прыщей, нездорового цвета лица, запоров, ожирения и, конечно же, бича всех женщин – целлюлита. Поэтому было бы разумней от них отказаться. Но увы, это оказывается совершенно невозможным. Отказ от привычного количества булок-конфет приводит к раздражительности, плохому настроению, упадку сил, а в случае заблаговременного удаления из дома всех провокационных продуктов – к ночному походу в магазин. В общем, неадекватному поведению. Вот и мучаются дамы, осознавая всю тяжесть своего падения, но продолжают есть. Едят и мучаются – замкнутый круг.

Нужно ли нам сладкое?

Безусловно, организму необходимы питательные вещества под названием углеводы, к группе которых и относятся все сладости. Несмотря на то, что в организме человека они присутствуют в меньшем количестве, чем белки и липиды, углеводы выполняют три важные функции: энергетическую (главный вид клеточного топлива), структурную (входят в состав внутриклеточных структур) и защитную (играют важную роль в поддержании иммунитета). Ферментативный процесс расщепления сахаров в организме (гликолиз) хорошо изучен – это единственный анаэробный процесс (проходящий при недостаточности кислорода), конечным продуктом которого является молочная кислота; его биологическое значение заключается в образовании богатых энергией фосфорных соединений.Но до этого поступившие с пищей углеводы расщепляются в желудочно-кишечном тракте до моносахаридов, а последние уже из кишечника всасываются в кровь.

Большая часть моносахаридов поступает в печень, где глюкоза превращается в гликоген – резервный запас углеводов, который расходуется при возбуждении центральной нервной системы, а, следовательно, при повышении энергетических затрат. При этом происходит распад гликогена и образование глюкозы.

Кстати, известно, что адреналин – гормон стресса – способствует ускорению процесса, так что желание съесть что-нибудь сладкое во время нервных потрясений оправдано с точки зрения биохимии: организм просто старается пополнить свои запасы. Другой вопрос, что углеводы тоже бывают полезными и неполезными (как в случае с пирожными). Конечно, для организма гораздо полезнее съесть кусочек цельнозернового хлеба или порцию коричневого риса, чем мороженого, которое (кто бы спорил) гораздо вкуснее.

Пищевые зависимости

На самом деле, такой вид зависимости, как зависимость от сладкого не отражен ни в одной классификации. Пищевые расстройства относят к пограничным состояниям, и корректируют их с помощью психолога и диетолога.

Так, например, к ним относят анорексию – полный или частичный отказ от пищи, приводящий к резкому снижению веса, который часто вызывается дисморфофобическими настроениями, то есть банальному недовольству собственной внешностью.

Или переедание – расстройство, нередко приводящее к нервной булимии. Согласно одной из гипотез, пища может вызвать зависимость, если в ней высоко содержание карбонгидрата, усиливающего выработку серотонина в мозгу, а это, как правило, высококалорийные продукты. Таким образом, поглощая огромное количество пищи, человек якобы занимается самолечением. Безусловно, диета, в которой отсутствует триптофан, из которого вырабатывается серотонин, приводит к снижению настроения, но это занимает достаточное количество времени. Поэтому влияние карбонгидрата на настроение достаточно спорно, кроме того, частые приступы переедания могут стать причиной нервной булимии, когда все растущий аппетит приводит к ожирению и, мучимые стыдом за свое обжорство и внешний вид больные начинают вызывать у себя рвоту и принимать слабительные, борясь со своим весом. Это расстройство плохо поддается диагностике, потому что чувство вины мешает больным обратиться за помощью, свой непомерный аппетит они скрывают от родных и близких, а в толпе, в отличие от анорексиков, их опознать практически нереально: их вес приближен к нормальному. Единственное, можно предположить затянувшееся течение болезни по плохой коже, землистому цвету лица, плохим зубам и ногтям.

Правда, в одно время была высказана мысль об аддикции к шоколаду, якобы из-за присутствия в нем продуктов из какао бобов, близких к эндогенным каннабиоидам. Однако, вместе с ожидаемым выбросом гормонов радости и усилением положительных эмоций, употребление шоколада может привести к возникновению чувства вины и депрессии при переедании. Кроме того, концентрация в нем нужных химических соединений ничтожно мала, опять же, по сравнению с чаем или кофе. То есть, шоколадной аддикции как самостоятельной формы зависимости тоже скорее всего не существует: тяга к нему возникает вследствие общественных табу. Продукт это хоть и вкусный, но очень калорийный и в большинстве случаев вредный (особенно это касается белого и молочного шоколада с многочисленными добавками), поэтому должен поедаться в небольших количествах и без афиширования. А запрет, как известно, всегда только усиливает желание. Более того, шоколад, шоколадные конфеты – продукт, окруженный романтическим ореолом. Во-первых, мы знаем из курса истории, что в течение долгого времени это была еда для избранных. Во-вторых, шоколад принято дарить на любовных свиданиях.

Что касается психологической зависимости от булок и пирожных – то и она весьма сомнительна. В ряде случаев поедание сладостей – это игра в ассоциации. Все же, торт – еда не каждодневная и подается к столу, когда нужно отметить какое-нибудь знаменательное событие. Так что подсознание может сыграть дурную шутку, пытаясь с помощью очередного десерта восстановить положительные эмоции уже прошедшего вечера.

Не последнюю роль сыграл в этом и Голливуд. Брошенные несчастные героини из романтических фильмов, страдающие от неразделенной любви, по приходу домой переодеваются в безразмерный халат, достают из холодильника средних размеров ведерко с шоколадным мороженым и идут лечить депрессию к телевизору. Конечно, актрисы, их играющие, в обычной жизни питаются только травой, но да кто ж об этом вспоминает. Все, конечно, все понимают, но стереотип работает.

Последствия переедания

Конечно, от небольшого десерта раз в день при соответствующей активности с организмом ничего катастрофического не произойдет, и даже наоборот, но если неумеренный аппетит заставляет поглощать сладкое в невероятных количествах, следует обратиться к диетологу или психологу, но сначала попробовать проанализировать свое поведение и немного задуматься о последствиях. Если вы думаете, что последствия – они где-то там, и вас точно не коснутся, учтите, что, съедая сладкого (особенно тяжелых углеводов) больше нормы, вы попадаете в группу риска и можете получить:

А недостаточная выработка гормона инсулина, отвечающего за усвояемость глюкозы клетками, приводит к повышенному ее содержанию в крови (гипергликемия), но в то же время клетки организма (за исключением инсулиннезависимых органов, к числу которых относится мозг) лишаются основного источника энергии. Заболевание это имеет хроническое течение и приводит к нарушению всех видов обмена веществ: углеводного, жирового, белкового, минерального и водно-солевого.

На этом фоне структурные изменения в подкожно-жировом слое, ведущие к нарушению микроциркуляции и лимфатического оттока или, что более привычно, целлюлит выглядит совсем безобидно. Впрочем, и ужасы этого явления изрядно преувеличены производителями косметических средств, да и есть он почти у каждой женщины. Тем более, в медицинском сообществе не существует единого мнения на эту тему, часть специалистов придерживается той точки зрения, что целлюлит (в общепринятом смысле слова) заболеванием не является и лечить его не следует. Да и кариес можно победить, если правильно ухаживать за полостью рта.

ВАЖНО! Полностью без углеводов человеческий организм обходиться не может. Но старайтесь все же предпочитать полезные углеводы: макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, бурый рис, фрукты. Согласно нормам ВОЗ, со сладким в организм человека должно поступать не более 10% калорий от дневной нормы. То есть ваша порция сладкого по калорийности должна быть не более 200-250 ккал.

Любопытно, но в конце 1990-х гг. появилась теория о том, что сладости влияют на характер человека. В пример привели статистику, согласно которой дети, употреблявшие в пищу много сладостей, выросли достаточно агрессивными людьми, склонными к вспышкам ярости. Никакого физиологического механизма, подтвердившего бы эту точку зрения, обнаружено не было. Скорее всего, причина агрессии, в том, что дети ни в чем не знали отказа (раз уж поедали много вредных лакомств) и просто выросли законченными эгоистами, привыкшими криком добиваться желаемого. Теория не подтвердилась.

Как обуздать аппетит?

Поскольку волшебных таблеток еще не придумали, а единственный проверенный способ продлить молодость и долголетие – это правильное питание и активный образ жизни, аппетит свой все же стоит контролировать (речь здесь, разумеется, идет об относительно здоровых людях, а не тех, чей аппетит контролирует болезнь).

Чтобы перестать есть сладости в промышленных количествах, нужно просто перестать их есть, сокращая их количество и переходя на более здоровые продукты. Конечно, идеальный вариант – это мед (если нет аллергии), сухофрукты, немного горького шоколада, но и среди кондитерских изделий можно найти наименее вредные продукты. Например, мармелад, который содержит пектин, способствующий выводу из организма солей тяжелых металлов (290 ккал/100 г) или зефир (не идеально, но лучше пирожных), который содержит белок, железо, фосфор (300 ккал/100 г). Попробуйте готовить сами домашнюю пастилу (для этого сахар не нужен вовсе) или проверните на мясорубку курагу или чернослив и сделайте из массы конфеты, обваляв их в какао или кокосовой стружке. Впрочем, такими сладостями тоже не стоит злоупотреблять – содержание углеводов (а, следовательно, и калорий) в них все же весьма высокое.

Что еще?

Рука все еще тянется к сладкому? Хорошо. Не будем себя ограничивать. Тем более, что это приведет к депрессии. Ставьте на стол корзинку с печеньем и конфетами. Ставьте-ставьте!

А теперь… важное условие. Если вы хотите что-нибудь съесть из этой корзинки, наденьте кроссовки и пройдите быстрым шагом (или пробегите трусцой) километров пять. При физической активности (особенно когда открывается «второе дыхание») происходит мощный выброс эндорфинов. Это ощущение поразительно похоже на то, которое возникает после «приема» шоколада. Вы получите те же приятные эмоции, но от более полезного занятия. Попробуйте заменить зависимость от сладкого зависимостью от движения. Пусть в следующий раз, когда вы почувствуете себя несчастной, ваши руки потянутся не к холодильнику, а к спортивной форме. Ну а плюсы этого выбора вы знаете и сами.

Случайно переела сахара, как вывести излишки из организма?

1. Как можно СЛУЧАЙНО переесть САХАРА?))) ) 2. И откуда вы знаете, что у вас ИЗЛИШЕК САХАРА в организме))))

Просто 200 приседаний — и никаких проблем, всё сгорит ))))))

попейте по больше простой воды

Теперь специально накажите себя на пару дней — пить несладкое — чай, кофе и т. д.

движение сжигает сахар а вода является растворителем для всех элементов в нашем организме

Излишки сахара отлично выводит из организма грейпфрут. Ешь их!

Как так случайно: -):-):-)

каждый день так переедаю

в аптеке должны быть травяные чаи снижающие содержание сахара. только зачем это вам — одно дело диабет, другое — сахар еще вчера переработался )) коли вас беспокоит лишний вес — движение вам поможет, как и ограничение в сладостях.

Ты диабетик? если да то выпей пол таблетки ДИАБЕТОН МВ .Снизит сахар в крови. А раз ты из за кг набранных то сделай завтра 1 разрузочный день без всякого финдибобера)) Простой кефир и гречка из термоса без соли!

Сахар усваивается организмом очень быстро, потому, что это — чистый продукт не требующий дополнительной переработки. И ни грейпфруты, ни «молочка с селедкой» (надо же такой бред посоветовать! ) — НЕ ПОМОГУТ! Сходить в туалет — еще больший бред (только тупой школьник может такое посоветовать) . И наказывать себя голодовкой — тоже бред (получается сегодня объешся, а завтра голодаешь — американские горки для организма) . Лучший совет — физическая нагрузка. Если ленива — просто сходи погуляй один час. Обычным шагом.

Если совсем плохо — то два пальца врот, т. е. вызвать рвоту и прочистить желудок. Ну и активированный уголь, или белую глину внутрь. И воды! В принципе, если у вас с поджелудочной все в порядке, нет диабета — то не страшно. Переживете.

Лучшим, из естественных средств, снижающих уровень сахара в крови, является масло эвкалипта. 1-2 капли этого масла смешать с 3-5 каплями растительного масла на мякише черного хлеба, защипнуть, скатать в шарик и проглотить, запивая подкисленной (сок лимона) водой.

Перестать его употреблять в больших количествах, купить устройство для слежения уровня сахара

Максимальная доза сахара в сутки составляет 50-75 гр, 100гр сахара = ~344 клк

Ны ты прикалюха))) ) Этож надо так))))

Просто пейте чистую воду, чтобы вывести сахар из организма.

Марина, знаете, что помогает диабетикам снизить уровень сахара в крови? Помимо инсулина, конечно. Регулярные занятия СПОРТОМ)) ) Переели сладкого, вперёд на пробежку, 100 приседаний, качайте пресс, бегайте с собакой и т. д. Удачи)))

У меня повышенный сахар и сейчас обследуюсь на выявление диабета. Так вот, эндокринолог назначил мне бег и всякие физические упражнения, что бы сжигать сахар!!!

Переел сладкого, очень плохо. Что делать?

два пальца в рот и усе….

Поешь солёного!

Сьеш ещё угля таблетки три я думаю хватит. Я не шучу.

Попейте чай с мелиссой,

угля. можно хоть 10 штук. это не вредно.

Если вырвать не получается-выпей угля из расчёта 1 таб. на каждые 10 кг веса

Дождитесь ферментацию. Спирт получится. Перегонка не нужна. Только дрожжи. В серьез – если желудок болит, принимайте ПРОБИТОР!