Девушка набрала лишний вес. И превратилась в настоящую красотку
Жительница Вьетнама на своём примере показала, что лишние килограммы могут сделать девушку красивее и привлекательнее. Она долгое время жила с маленьким весом, о котором мечтают многие дамы, но решила, что ей необходимо потолстеть. Теперь её трудно узнать, и — что самое главное — это преображение пошло ей только на пользу.
Девушка из Вьетнама по имени Трэнг Нгуйен долгое время была хрупкой девочкой с маленьким весом. О таких физических данных, которыми она обладала, мечтает почти каждая дама, однако в 2016 году вьетнамка решила, что ей следует поправиться, пишет Asia One.
Первым делом Трэнг купила абонемент в фитнес-клуб, а потом добавила в свой рацион жирную пищу. Но стоит отметить, что все набранные калории девушка преобразовала в мышцы благодаря активным физическим упражнениям, и результат не заставил себя ждать. Вскоре дама поправилась, а вместе с весом, судя по всему, у неё прибавилось и количество поклонников.
Читайте на MedialeaksДевушка без ноги показала фото и порвала шаблоны о парнях. В плохом смысле, ведь их ответы пошлые на все сто
Благодаря своей трансформации Трэнг стала популярным блогером, а за её жизнью следят сотни тысяч человек. В своём аккаунте в инстаграме инфлюенсерша регулярно публикует фотки, которые собирают огромное количество лайков.
Но у дамы есть серьёзный конкурент за любовь подписчиков, и это её любимый пёс, с которым она обожает фотографироваться.
Впрочем, Трэнг не единственная, кому лишний вес пошёл только на пользу. Более того, одна женщина из Новой Зеландии осталась жива только благодаря своей полноте, которая спасла её во время серьёзной аварии. И будь девушка немного похудее, то трагедии было бы не избежать.
Другая девушка вообще не стесняется собственной полноты, хотя в детстве родители отправляли её в лагерь для полных. Сейчас она успешная инстаграм-модель, а фотки дамы лайкают тысячи подписчиков. Просто ей удалось сделать из лишнего веса свою фишку.
Парень написал девушке, что она потолстела, а та оригинально отомстила ему
Истории, когда хейтеры и тролли начинают нелестно комментировать фотографии незнакомых им людей, случаются постоянно. Одной из лучших тактик считается просто не отвечать на это, однако американка Даниэль поступила с обидчиком по-другому. И этот случай он будет помнить еще долго, пишет twizz.ru.
Фото девушки из InstagramУ американки более 37 тысяч подписчиков в Instagram. Девушка выкладывает там видеорецепты, а также свои фото. И вот однажды в ответ на ее историю подписчик решил поинтересоваться, не потолстела ли она. И вместо того, чтобы доказывать ему, почему это невежливо, Даниэль оригинально проучила его. Переписки с ним она опубликовала в своем Twitter (оригинальная запись уже удалена, но скриншоты остались).
Вот ее перевод:
— Ты что, потолстела?
— Что-что?
— Ты потолстела. Но это нормально, ты по-прежнему хорошо выглядишь.
— Ну и зачем ты решил об этом сообщить?
«Ну ты же мне отвечаешь», — сказал парень. Что ж, решила Даниэль, пора вступить в игру. Она написала, что он выглядит мило на аватарке, и попросила дать ей номер. Ничего не подозревающий товарищ так и поступил. Даниэль сказала, что по счастливой случайности она находится в том же городе, что и он (Милуоки, штат Висконсин), и предложила ему встретиться через часок.
Девушка сообщила, что находится на улице Баттернат, и попросила захватить по дороге арбузные мармеладки.
Парень приехал на место и спросил, где же она. «Я здесь. Ответь мне. Или хотя бы выйди и забери свои мармеладки», — написал он.
Девушка, конечно же, не вышла. Потому что она никогда не жила и даже не была в Милуоки. Она написала об этом в Twitter:
— Этот чувак сегодня сказал, что я толстая, и я ради прикола заставила его ехать 45 минут и, как идиота, купить мармеладки, а потом еще ждать снаружи полчаса.
Многие поддержали девушку, ведь за недостойное поведение (указывать на недостатки — не лучшая тактика для флирта) последовало наказание.
Однако на опубликованных скринах девушка не скрыла номер незадачливого парня, из-за чего ему начали писать не самые лестные вещи. Возможно, поэтому сейчас ее твит недоступен.
Девушка боролась с собой, чтобы набрать вес, но парень назвал её толстой. Это была ошибка
Правда жизни: тело вашего любимого человека постоянно будет меняться. В этом нет ничего необычного, потому что человеческому телу присуще меняться с годами. И это нестрашно, конечно, если это не влияет на здоровье.. Если ваш парень или девушка немножко поднаберет вес за зиму, то можно предложить ему долгую прогулку, после чего угостить его низкокалорийным ужином. Самое главное при всём при этом держать рот закрытым, но очевидно парень этой девушки даже не догадывался об этом, когда писал ей эти сообщения.
Пользовательница @babyyygucci опубликовала в Тивттере скрины переписки со своим парнем, и её пост стал вирусным
I am 120 pounds. I have been for about 5 months.
My partner said this to me. Am I overreacting for feeling hurt by this? I’m at a loss and just can’t even comprehend how someone who claims to love me can say this. pic.twitter.com/JpOrtkSZ4h— shelbs (@babyyygucci) 30 марта 2018 г.
«Я вешу 54,5 кг. И вешу так на протяжении 5 месяцев. Мой парень указал мне на это. Я слишком болезненно на это реагирую? Я в растерянности, я не могу понять, как кто-то, кто утверждает, что любит меня, может писать такое»
Переписка в переводе Умкры
Т.е. парень стал упрекать девушку в том, как она выглядит в Инстаграме, благодаря которому они познакомились, когда она выглядела также, как сейчас?
Вот и мы ни черта не поняли.
Девушка также поделилась фотографией того, как она сейчас выглядит
Она также сказала, что её вес не менялся с момента их знакомства
I also want to say, I was 120 when he met me 2 months ago.
— shelbs (@babyyygucci) 30 марта 2018 г.
«Хочу отметить, что я весила 54,5 кг 2 месяца назад, когда мы познакомились.»
Также она рассказала, что она специально набирала вес, и что это было для неё настоящей борьбой. Будучи подростком, она было очень худой из-за чего чувствовала себя плохо в собственном теле. Она рада тому, что с возрастом ей удалось набрать вес
My journey of my body has been long. In highschool I was 80-90 and my doctors never figured out why I couldn’t keep on weight. At 20, I started gaining. When i did, I never felt happier and more healthy. I worked hard for this body. I am 120 pounds of pure growth. pic.twitter.com/vyLGUuT0fu
— shelbs (@babyyygucci) 30 марта 2018 г.
«История моего тела началась очень давно. В старшей школе я весила 35-40 кг и врачи никак не могли понять, почему я не могла потолстеть. В 20 лет я начала набирать вес. И когда я это сделала, то ещё никогда не чувствовала себя такой счастливой и здоровой. Я усердно трудилась над этим телом. Я — это 54,5 кг прогресса.»
Она даже приложила фото своего прогресса
Девушка получила большую поддержку со стороны пользователей
Me trying to find the “beer gut” pic.twitter.com/AMdeJhNG1h
— DeVanté Foxx Charles (@ButImTigerWoods) 31 марта 2018 г.
«Это я пытаюсь увидеть ‘пивное пузо'»
I’d say this is an appropriate reaction pic.twitter.com/o0H7MMiMse
— Paul Vedier (@paulawalla120) 1 апреля 2018 г.
«Я бы назвал это лучшей реакцией»
Другие поделились своими схожими историями
Break up with them now.
It’s only going to get worse. Five months is still the honeymoon phase. If it’s like this now, a year down the line is gonna be awful.
Get out.
— Ali Barthwell (@wtflanksteak) 31 марта 2018 г.
«Бросай его прямо сейчас. 5 месяцев — это фаза медового месяца. И если сейчас уже так, то через год всё будет просто ужасно. Уходи от него.»
I had a bf do something similar. I gained maybe 5 lbs when we were dating because I was happy & eating & he called me out. Here are some pics of me before & after btw. Top is before, bottom is after. Can you tell a difference? Me neither. pic.twitter.com/iDG8hlqa2V
— Merrydeath (@meredithlegare) 4 апреля 2018 г.
«Мой парень сделал что-то подобное. Я набрала около 2,5 кг, когда мы встречались. Я была счастлива, я ела, и он меня бросил. Вот несколько фотографий меня до и после. Сверху это до, снизу — после. Видишь разницу? И я нет.»
Девушка написала, что после этого случая ей даже потребовалась помощь специалиста
I haven’t been able to see him since I posted this. With the help of my therapist today I have a plan to end things and move on. I will be seeing him tomorrow and dropping a hefty 180 pounds. The support I got is amazing. I really thought only my few twitter friends would reply!
— shelbs (@babyyygucci) 30 марта 2018 г.
«Я была не в состоянии видеться с ним после того, как запостила это. С помощью своего врача у меня появился план, чтобы положить этому конец и двигаться дальше. Завтра мы с ним увидимся, и я сброшу целых 80 кг. Поддержка, которую я получила, была удивительной. На самом деле я думала, что мне ответят только несколько друзей из Твиттера!»
И долгожданный конец истории, которого мы все ждали
I want to update you guys that we are broken up. He was really unhappy and felt like shit, especially after knowing my tweet went viral. He has told me he’ll use this as a learning experience to be a better person. And here I am, single and free
— shelbs (@babyyygucci) 1 апреля 2018 г.
«Обновление, ребят, мы расстались. Он действительно выглядел несчастным и дерьмово чувствовал себя, особенно когда узнал, что мой твит стал вирусным. Он сказал, что это будет для него уроком, благодаря которому он сможет стать лучше. И вот она я, одинокая и свободная»
Стоит ли говорить о том, что все были счастливы, услышав эту новость.
Ну он хотя бы сможет смотреть её Инстаграм и пускать слезу о той, которую он так глупо потерял
Пивной живот? Толстая? Да о чём он вообще?!
Моя девушка толстая, что делать?
моя тоже…. я ее люблю такой какая она есть
помоги ей))) Побольше секса и никакого кекса)))
не корми ее конфетами и не разрешай есть после 18,00…
вы приняли правильное решение. девушке ближе ее жиры, чем вы. верите, я ради своего мужа уже 12 лет на диете. и ничего не изменится. я мужа люблю больше, чем еду.
Если любишь найдешь выход .
ну вот видите, вы сами сделали для себя выбор!
Лучше качаться на волнах, чем биться о скалы, т. е. если есть любовь то пофиг на внешний вид )))
Судя по тому, как ты о ней отзываешься — ей недолго быть твоей девушкой.
<img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/allun_max/_answers/i-830.jpg» >
такая же история была с мооей подругой (ну не 30 кг она набрала, конечно, но многовато) . ее парень ее бросил и она мигом стала сбрасывать жиры. теперь почти конфетка. а парню и без нее хорошо, нашел себе ту, которая ценит его мнение, внимание, комплименты. в общем, расставание — единственный выход. ведь девушка слишком большая эгоистка если так отвечает, нужно самосовершенствоваться, соответтсттвовать..
зато такая мягенькая и пушистенькая)
Попробуй догнать её!Шутка! Лейкопластырь на рот.
Вот ты ей и дай почитать, что ты написал, это будет для нее стимулом. Если она не сможет перебороть свою лень, то никто ей не поможет.
ну, прежде всего, видимо Вам уже действительно невтерпеж. Оставьте ее с Богом! Только без хамства! А, во-вторых, она, вероятно, больна, т. к. 5 кило в месяц это не стечение обстоятельств, а диагноз!
Мужик хочит чтобы девушка была красивая Оо иногда даже сказать можно сказать хвастаться перед друзьями и т. п сами знаете, не маленькие Так что если ты ее так возненавидел грубо говоря бросай чтож поделать это уже не отношения, а война с лишним весом !
прекрасно понимаю твои эмоции,… но и 30кг не просто наросли…. проблемы может какие-то? выяснить надо с чем это связано…. и на сколько крепки твои чувства, настолько определяться…. (не осуждаю тебя ни в коем случае)
Беги от нее и подальше!
Бросай толстуху!!!
Парень написал девушке в Инстаграме, что она потолстела, а та и не спорила. Она приготовила хитрую месть
https://twizz.ru/wp-content/uploads/2020/01/1580219489_c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c.jpgКаждому, кто выкладывает свои фотографии в публичное пространство социальных сетей, рано или поздно приходится сталкиваться с троллями, хейтерами и прочими интернет-агрессорами. А иногда это могут быть просто люди, которые ничего плохого не хотят, но совершенно не обладают тактичностью, поэтому отпускают ненужные обидные советы и замечания. И американка по имени Даниэль придумала коварный план мести для таких ребят.
Это Даниэль
У американки более 37 тысячи подписчиков в Инстаграме. Девушка выкладывает там видеорецепты, а также свои фото. И вот однажды в ответ на её историю подписчик решил поинтересоваться, не потолстела ли она. И вместо того, чтобы доказывать ему, почему это невежливо, Даниэль обвела его вокруг пальца. Переписки с ним она опубликовала 26 января в Твиттере. Оригинальная запись уже удалена, но скрины остались.
Американка проучила бестактного парня, который написал ей в директ
— Ты что, потолстела?— Что-что?
— Ты потолстела. Но это нормально, ты по-прежнему хорошо выглядишь.
— Ну и зачем ты решил об этом сообщить?
Так зачем же всё-таки он решил ей об этом сообщить? «Ну ты же мне отвечаешь», — сказал парень. Что ж, решила Даниэль, пора вступить в игру. Она написала, что он выглядит мило на аватарке и попросила дать ей номер. Ничего не подозревающий товарищ так и поступил. Даниэль сказала, что по счастливой случайности она находится в Милуоки, и предложила ему встретиться через часок.
Девушка спросила, курит ли он и сказала, что может достать… (а вот что достать, мы не узнаем, потому что на этом слове скриншот обрезается). Даниэль сообщила, что находится на улице Баттернат, и попросила захватить по дороге арбузные мармеладки.
И вот наш герой приехал на место
— Я здесь. Ответь мне. Или хотя бы выйди и забери свои мармеладкиПочему же Даниэль не вышла? А потому что её вообще там не было!
dinerodanielleeВот так то! Многие поддержали девушку, ведь за недостойное поведение (указывать на недостатки — не лучшая тактика для флирта) последовало наказание. Однако в скринах девушка не скрыла номер незадачливого парня, из-за чего ему начали писать не самые лестные вещи. Возможно, поэтому сейчас твит недоступен, так как «нарушает правила Твиттера».
Даниэль палец в рот не клади!
Берите на заметку!
«Я убивала себя едой»: девушка потолстела до 220 килограммов ради любви: b_picture — LiveJournal
В возрасте 18 лет Кирсти Моунси из Кингстон-апон-Халл весила 222 килограмма и практически была привязана к дому. Она набрала вес ради молодого человека, притворялась, что ее устраивает ее фигура, но в конце концов не выдержала и решила похудеть.Кирсти Моунси всегда была склонна к полноте. В 11 лет она весила почти 100 килограммов, носила мешковатую одежду и стеснялась своей фигуры. Над ней издевались в школе, она была очень застенчива.
«Когда я ела, я отвлекалась от своего несчастья и от издевательств в школе».
В 18 лет Кирсти познакомилась с 28-летним Алексом. Она была взволнована, когда парень сказал, что любит полных девушек.
«Я подумала, что наконец могу перестать бороться с весом, ведь появился человек, который любит меня такой, полной. Я отказалась от диет в пользу еды, чтобы он был счастлив. Он был хорошим парнем, и мы полюбили друг друга. Он давал мне уверенность в себе и показал, что я красива. За два года я набрала больше ста килограммов».
«Я ела до 10 000 калорий в день. Мы с Алексом жили на доставке еды. У меня был пакет с чипсами и печеньями на завтрак, целая курица на обед и еда из «Макдоналдса» на ужин. Я могла съесть четыре двойных чизбургера, две порции картофеля фри, два клубничных молочных коктейля, множество пончиков и по меньшей мере 20 литров энергетика в день».
Алекс всячески поддерживал стремление Кирсти оставаться пышной — например, поспособствовал ее участию в конкурсе красоты Big Beautiful Woman (на тот момент она весила 170 килограммов).
«Другие девушки были плюс-сайз, но не супер-плюс-сайз, как я. Они гордились своим весом, ну и я тоже притворялась, что горда и хочу показать подросткам, что счастье не зависит от размеров. Но на самом деле меня оскорбляло это внимание. Надо мной издевались, и это ударило по моей самооценке. Люди говорили, что я толстая и уродливая, а один человек даже сказал, что я должна убить себя. Это было ужасно».
По мере увеличения веса здоровье Кирсти ухудшалось: у нее было повышенное давление, она не могла одеться и подняться по лестнице без посторонней помощи.
«Я снова стала чувствовать себя бесполезной, у меня появились суицидальные мысли».
Переломный момент случился, когда к Кирсти приехала десятилетняя сестра Коди.
«Я не могла отвести ее в парк и даже просто поиграть с ней. Я очень переживала о том, какой пример я подаю».
Кирсти приняла предложение своей семьи хирургически уменьшить размер желудка. Врачи предупредили, что существует большой риск, что девушка не выживет после операции.
«Я все равно умирала и ухватилась за шанс начать новую жизнь. Я убивала себя едой. Я беспокоилась, что Алекс будет разочарован, но он поддерживал меня и сказал, что любит меня, а не мои размеры».
Операция прошла успешно, Кирсти начала терять вес. Когда она похудела, Алекс ушел.
«Алекс был моей первой любовью, и я всегда буду относиться к нему хорошо. Когда я потеряла вес, я нашла настоящую себя, и мы с ним стали разными людьми. Думаю, он хотел, чтобы я осталась полной, но это не то, чего хотела я. Я не виню его за то, что набрала вес, это делала я сама».
Кирсти до сих пор считает себя плюс-сайз, но сейчас она здорова. И на нее обращают внимание мужчины.
«У меня есть лишняя кожа, но я пока не буду от нее избавляться. Сначала мне нужно достичь цели».
Сейчас Кирсти весит 95 килограммов и носит одежду 16-го размера. Но ее цель — 10-й размер.
«Я хочу научиться на ошибках прошлого и помогать другим. Я помогаю Коди питаться правильно, а также провожу онлайн-консультации для девушек, которые хотят похудеть».
Смотрите также: Худым вход воспрещен: отель для полных людей, где никто не смеется над лишним весом
источник
Понравилось? Жми лайк!
«Я убивала себя едой»: девушка потолстела до 220 килограммов ради любви — ПолонСил.ру — социальная сеть здоровья
Сок лука — сильное лекарственное средство. Фото: HubPages
Лук — ценное овощное растение, опытные кулинары утверждают, что без лука как без рук. Однако лук не только кормит, но и лечит, причем весьма эффективно и дешево.
Лук популярен среди лекарей и кулинаров с древних времен на всех континентах Земли. Люди выращивают несколько разновидностей лука — репчатый, резанец, батун, многоярусный, порей и др. Наиболее распространен репчатый лук. Все луковые растения содержат полезные для организма вещества.
Лук репчатый
Репчатый лук может быть окрашен по разному
Лук репчатый — огородное растение, которое выращивают издревле. Ученые считают, что родина лука репчатого — Азия. Из Азии репчатый лук распространился в Египет, Грецию и Древний Рим.
Древние греки и римляне считали лук могучим средством против ряда заболеваний и широко применяли в пищу, приписывали ему способность возбуждать неистощимую жизненную силу, энергию, храбрость и потому в большом количестве включали в ежедневный рацион воинов.
Репчатый лук был популярен в средневековой Западной Европе — его даже использовали как талисман, предохраняющий сражающихся на поле брани от попадания стрел, ударов алебард и мечей, и рыцари, закованные в латы, носили на груди луковицу. Древние египтяне лук ценили настолько высоко, что изображали луковицы на памятниках.
Лечебные свойства лука стали притчей во языцех, что отразилось в народных поговорках. Древние жители Востока, например, говорили: «Лук, в твоих объятиях проходит всякая болезнь». У славян же существовала поговорка: «Лук от семи недуг».
Репчатый лук выращивали в Киевской и Московской Руси. Вместе с хлебом и квасом лук был основной пищей крестьян и ремесленников. На местах длительного возделывания со временем возникли старинные русские сорта лука: Арзамасский, Ростовский репчатый, Погарский, Мячковский, Бессоновский и др.
Интересно, что новые сорта репчатого лука не в силах искоренить стародавние. Все сорта репчатого лука, культивируемые в наше время делят на острые, полуострые, слабоострые и сладкие.
Лук сорт Стригуновский местный. Фото: Добрый урожай
На Северо-Западе Нечерноземья более распространены сорта: Ростовский репчатый, Арзамасский местный, Стригуновский местный, Вишенский местный, Погарский местный улучшенный (острые), Даниловский 301 (полуострый), Каба и Краснодарский 35 (слабоострые).
Слабоострые сорта при правильном выращивании дают крупные луковицы — массой 300–500 граммов. Кстати, существуют сорта лука, например алжирские и испанские, луковицы которых иногда достигают огромных размеров — 2 кг.
У лука даже запах лекарственный (влияние фитонцидов)
Люди считали лук лекарственным средством во все времена, причем было замечено и в народе и врачами, что даже запах лука предохраняет человека от многих заболеваний.
Это явление долго не могли объяснить, и только в тридцатых годах нашего века советский ученый профессор Б. П. Токин со своими сотрудниками сумел установить его причину. Они обнаружили в некоторых растениях особые летучие вещества — фитонциды, которые, выделяясь, подавляюще или губительно действуют на болезнетворные микробы.
Фитонцидов много в луке, а особенно в чесноке. Луковые фитонциды уничтожают дизентерийную, дифтерийную, туберкулезную палочки, стрептококки и др. Фитонцидной активностью обладают все части растения.
Репчатый лук содержит каротин, витамины B1, B2, B3, B6, PP, E и другие, а больше всего в луке витамина C — достаточно съедать 80–100 г зеленого лука в день, чтобы перекрыть суточную потребность в витамине C.
В луке много минеральных солей, сахаров, белков, бактерицидных эфирных масел, которые придают луку острый вкус и своеобразный, луковый, запах, возбуждают аппетит.
На пищевых достоинствах и целебных свойствах лука основано использование его в научной медицине. Из лука фармацевты приготовляют препарат Аллилглицер, применяемый в гинекологии, и Аллилчеп (спиртовая вытяжка).
Аллилчеп оказывает положительное лечебное действие при слабости кишечника (атония) и колите (воспалении толстой кишки), сопровождающихся запорами, принимают по 15—20капель 3 раза в день перед едой. При атеросклерозе, при атеросклерозе и склеротической форме гипертонии, принимают по 20–30 капель Аллилчепа 3–4 раза в день 3–4 недели. Аллилчеп уменьшает содержание холестерина в крови и способствует нормальной работе сердца. Важно, Аллилчеп используют по назначению и под наблюдением врача.
Свежеприготовленный сок лука рекомендуется при воспалении верхних дыхательных путей, ангине, норма приема по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Бронхит с сухим кашлем лечат луком, измельченным на тёрке или пропущенным через мясорубку (500 г), смешанным с медом (50 г) и сахаром (400 г). Смесь заливают водой (1 литр), кипятят на слабом огне 3 ч и охлаждают. Хранят смесь в плотно закупоренной посуде в холодильнике, принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.
При гиповитаминозе и авитаминозе C, заболевании цингой, лук применяют как витаминный препарат. Особенно полезен зеленый лук, который содержит в 5 раз больше витамина C, чем лук-репка.
Суп из печеного лука врачи рекомендуют больным диабетом — лук способствует снижению количества сахара в крови.
Луковые ингаляции назначают при лечении ангин и гнойников (абсцессов) в легких. При этом больного накрывают с головой вдвое сложенной простыней и на 10 мин подносят ему тарелку с кашицей свежего лука для вдыхания. Курс лечения легких длится 30–40 дней подряд и при необходимости повторяется после месячного перерыва.
В старинных русских лечебниках есть такие описания лечебного действия лука:
- «Лук прият утробу мягчит, но жажду наводит и дух смердящий изо рта истребляет»;
- «Свежий лук, будучи употребляем внутрь, отменно действует при слабости желудка и худом пищеварении, судорогах истерических женщин, слизистой и судорожной одышке, водяной и каменной болезнях, равно как в скорбуте и глистах… Во время господствующих заразительных болезней весьма полезно прибавлять его к пище и для завтрака составлять супы из лука с прибавлением соли, перца и немного уксуса».
Многие из подобных способов применения лука и сейчас распространены:
- Лук с капустой и квасом употребляют при исхудании, головной боли.
- Кашицу из свежего лука, завернутую в ткань, накладывают на гнойные раны, что способствует очищению, уменьшает болезненность и ускоряет заживление, кашица неплохое средство лечения свежих ожогов и обморожений, так как препятствует образованию пузырей, снижает боль, прекращает воспалительный процесс.
- Печеный лук применяют при фурункулезе и геморрое.
- Летучие вещества лука вдыхают при гриппе, свежим соком удаляют бородавки, сводят веснушки.
- Кашицу или сок используют для укрепления и улучшения роста волос, устранения перхоти, втирая в кожу головы 1–2 раза в неделю, для предохранения кожи лица от морщин.
Употребление репчатого лука в пищу
Лук вкусен и полезен для здоровья
Лук-перо едят в натуральном виде с солью, в салатах и холодных блюдах. Мелко нарезанной зеленью лука посыпают и витаминизируют первые и вторые Мясные, рыбные блюда я закуски.
Луковицы острых сортов лука, содержащие много летучих эфирных масел, которые раздражают слизистую оболочку глаз, обычно обжаривают в масле и кладут в супы, мясные, рыбные блюда и соусы.
В полуострых, слабоострых и сладких сортах репчатого лука эфирного масла мало или нет, и их используют в сыром виде (салаты, винегреты, холодные блюда, бутерброды и др.).
Выращивание репчатого лука
Репчатый лук может вырастить каждый
Лук репчатый — растение двулетнее, холодостойкое, светолюбивое. Репчатый лук размножается семенами и луковицами.
Лук без труда растет при +18–22 °C, а более высокие температуры его угнетают. Семена репчатого лука прорастают при температуре — +3-5 °С. Всходы из семян развиваются медленно. Рост луковицы длится 5–6 месяцев, только после высыхания перьев она начинает вызревать.
В течение первых 2–3 месяцев после посева лук нуждается в поливе, а потом требует подсушки грунта для лучшего созревания.
Лучшие почвы для лука — чистые от сорняков, плодородные супесчаные и суглинистые; лучшие предшественники — картофель, огурцы, капуста; в почву предварительно внесен навоз или компост.
В северной и средней частях Нечерноземья лук-репку выращивают:
- в двухлетней культуре — высевом семян для получения лука-севка (луковицы диаметром до 3 см) и посадкой севка;
- в однолетней культуре — посевом семян или посадкой рассады.
Первый способ более надежный, он гарантирует вызревание луковиц. Для высадки используют иногда выборок — луковицы диаметром более 3 см (до 3,5 см), отобранные из севка или репки.
Посадка лука. Перед посадкой лука-севка в почву вносят 5–6 кг перегноя или торфонавозного компоста, по 60–70 г удобрительной огородной смеси и древесной золы на 1 м2, после чего делают гряды.
Для равномерного и быстрого прорастания луковиц сухую часть шейки у них обрезают, не задевая ростка, затем севок двое суток намачивают в воде комнатной температуры. Сажают лук-севок в конце апреля — начале мая рядами через 20 см, в ряду — через 6–8 см.
На 1 м2 посадки лука расходуют мелкого и среднего севка 30–80 г, а крупного — 90–150 г. Крупный севок дает самый высокий урожай лука, но качество его хуже — в гнезде больше мелких луковиц.
При посадке мелкого севка в гнезде вырастает 1–2 крупные луковицы. Высаживая, севок заглубляют так, чтобы над луковичкой был слой почвы 1 см, почву хорошо обжимают и проводят полив.
Через неделю появляются всходы лука, их пропалывают, оправляют и рыхлят почву. В дальнейшем рыхления повторяют через каждые 10 дней, а также после поливов и дождей. Проводят профилактику болезней и вредителей.
Подкормка лука. В первый месяц при отсутствии осадков лук 2–3 раза обильно поливают. Если лук растет слабо, то спустя 10–15 дней после посадки его подкармливают раствором коровяка (1:8) или птичьего помета (1:12), в который (на 10 л) добавляют 15–20 г аммиачной селитры, при этом 10 л раствора расходуют на 2 м2.
Удобрения вносят под корень, стараясь не загрязнять перо лука, затем растения поливают чистой водой, из лейки с ситечком. Вторую подкормку (с 10 л воды 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 2 мг) проводят, когда растения раскустятся и вырастут в высоту до 25–28 см, предварительно прополов лук и выломав стрелки ниже вздутия.
С июля поливы и подкормки прекращают, только часто рыхлят почву, что способствует росту, формированию и вызреванию луковиц.
Уборка лука. Лук убирают при массовом пожелтении и полегании пера — в конце августа — начале сентября. Если к этому времени на луковицах не образовалось цветных чешуй, то за неделю до уборки острой лопатой подрезают корни на глубине 5–6 см ниже донца луковиц. Через 4–5 дней перо лука пожелтеет, а луковица приобретет свойственную сорту окраску. Кроме того, эта операция значительно облегчит и выборку луковиц из земли.
Чтобы ускорить вызревание луковиц, в начале августа надламывают руками или доской ботву лука и одновременно отгребают от луковиц землю.
Урожай лука собирают до заморозков — подмороженный лук плохо сохраняется.
Хранение лука. Выбранный лук рассыпают тонким слоем на фанере или деревянном щите и просушивают 6–7 дней на открытом воздухе, а при дождливой погоде — под навесом. Затем сушку лука продолжают еще 8–15 дней в хорошо проветриваемом помещении, перо лука при этом засыхает, а сам он дозревает.
Луковицы сортируют, предварительно обрезав засохшее перо (оставляют «шейку» длиной 2–3 см) и обломав корни. Перед самой закладкой на хранение лук 8 ч прогревают при +30–40 °C. Лук хранят в сухом помещении при температуре от 0 до +1 °C.
Лук-резанец (шнитт-лук)
Лук-резанец (шнитт-лук) на грядке. Фото: PlantVillage
Лук-резанец имеет множество народных синонимов: скорода, резун, шнитт- лук. В диком виде лук-резанец произрастает на сырых лугах, по берегам рек и на горных склонах северных и центральных районов Азии, во всех европейских странах и Северной Америке. В России лук-резанец растет в Западной Сибири, на Алтае, Камчатке.
В культуру шнитт-лук был введен в Европе в XVI веке и до сих пор считается там излюбленным весенним овощем. Шнитт-лук растет большими кустами, имеет узкие, трубчатые, изумрудно-зеленые, нежные листья, которые в молодом возрасте отличаются приятным, не очень острым вкусом.
Весной лук-резанец быстро отрастает — буквально из-под снега — и дает раннюю нежную зелень. Благодаря привлекательным ароматным нежно-сиреневым соцветиям шнитт-лук высаживают на приусадебных участках как декоративное и медоносное растение.
Луковиц, подобно репчатому луку резанец не образует, у него формируются «ножки» (ложные луковицы).
Листья шнитт-лука не только вкусны, но и богаты витаминами, содержат минеральные соли и другие ценные для человека вещества, а также фитонциды.
Шнитт-лук используют для выгонки зелени в домашних условиях всю зиму, посадив двухлетние кусты в конце лета в цветочные горшки или ящик и поставив, на подоконник.
Выращивание в огороде. Для семьи на приусадебном участке достаточно иметь 10–15 кустов шнитт-лука, чтобы полностью обеспечить потребности членов семьи зеленым луком.
Под шнитт-лук выделяют хорошо удобренную грядку. Размножать шнитт-лук делением куста и высаживают растения на расстоянии 20–25 см в ряду и между рядами. После посадки хорошо поливают, а почву вокруг присыпают перегноем и торфом.
При выращивании шнитт-лука посевом семян, семена намачивают 2–3 дня и высевают рано весной. В конце лета молодые растения высаживают на постоянное место.
Уход за шнитт-луком заключается в прополках, рыхлении междурядий, поливах, подкормках и удалении цветочных стеблей.
Молодую зелень шнитт-лука срезают до цветения, а в дальнейшем—по мере ее отрастания. В течение лета лук срезают 2–3 раза.
Весной, сразу после схода снега, грядку лука-резанца очищают железными граблями от остатков сухих листьев, стрелок, подкармливают нитроаммофоской (30–35 г/м2), заделывают удобрение в бороздки, засыпают землей и поливают.
Шнитт-лук можно выращивать в многолетней культуре, но для постоянного получения нежной зелени его сажают на другом месте каждые три года.
Лук-батун (зимний лук)
Лук-батун зимостойкий, дает урожай в конце апреля
Лук-батун называют зимним луком за исключительную холодостойкость. Родина лука-батуна — Центральная Азия, на территории России в диком виде встречается в Сибири и на Дальнем Востоке.
Лук-батун промышленно выращивают во многих странах Европы, Азии и в Северной Америке, особенно распространен в Корее, Японии, Китае, где его культивируют с древних времен.
Батун похож на шнитт-лук — он образует много зеленых листьев и мелких ложных луковиц.
Лук-батун отлично зимует в поле и возделывается в открытом грунте даже за Полярным кругом. Ранней весной растения пробуждаются, отрастание же листьев начинается еще под тающим снегом.
Спустя 2–3 недели после схода снега батун можно уже срезать и использовать в пищу. Листья и «ножки» лука-батуна имеют острый, вкус, питательны и целебны, богаты фитонцидами. Недаром из лука-батуна изготовляют препараты, понижающие кровяное давление и повышающие эластичность капиллярных кровеносных сосудов.
Популярны сорта лука-батуна: «Грибовский 21», «Апрельский» и «Майский».
Выращивание в огороде. Батун выращивают на легких, хорошо увлажненных, удобренных и чистых от сорняков почвах, размножают семенами и делением куста. В апреле семена намачивают 10–12 ч в теплой воде и сразу же высевают на грядки по пять-шесть рядов, с интервалом 15–20 см между рядами, в политые бороздки, затем заделывают 1,5–2 см слоем земли и обязательно прикатывают.
Через 10–14 дней, после появления всходов, рыхлят междурядия, пропалывают, прореживают при необходимости, подкармливают древесной золой и огородной смесью. На следующий год весной после оттаивания почвы очищают гряду от сгнившей ботвы, рыхлят междурядья, в сухую погоду лук поливают.
В начале апреля, для ускорения роста листьев батуна, грядку укрывают пленкой, тогда срезку зеленого лука можно начать уже в конце апреля, так как к этому времени перо достигнет длины 20–30 см. В течение лета листья срезают 4–5 раз.
После каждой уборки зеленого лука проводят азотно-калийную подкормку (30–35 г аммиачной селитры и 10–12 г хлористого калия на 10 л воды).
Последний раз лук-батун срезают не позднее 1 августа. После двухлетнего использования зимний лук пересевают.
Многоярусный лук
Многоярусный лук дает воздушные луковицы. Фото: Асиенда.ру
Многоярусный лук отличается интересной особенностью. У него на цветочном стебле образуется 2–5 ярусов воздушных луковичек (бульбочек), за что этот лук и получил свое название. Имеются и прикорневые луковицы. Самые крупные воздушные луковички (до 3 см в диаметре) находятся в нижнем ярусе, самые мелкие— в верхнем.
Периода покоя луковички не имеют, они способны прорастать (образовывать корешки) еще на материнском растении и, в июле, когда созревают, могут быть высажены на гряду.
Многоярусный лук — разновидность лука-батуна, он более зимостоек и на одном месте его выращивают 4–5 лет.
Весной листья многоярусного лука быстро отрастают — появляются из-под снега, и овощеводы-любители нередко первый урожай зеленого пера в открытом грунте без укрытия получают 5–6 мая.
В течение лета перо срезают 3–4 раза, а общая урожайность его составляет 2–3 кг/м2.
Листья многоярусного лука крупные — достигают длины 60–80 см, острее на вкус, чем у репчатого лука, значительно позже грубеют, на неделю раньше готовы к уборке весной и питательнее, чем у батуна.
По содержанию витаминов, эфирных масел, остроте и фитонцидной активности луковицы (и подземные и воздушные) превосходят луковицы всех других многолетних луков.
В листьях многоярусного лука много аскорбиновой кислоты — в 2 раза больше, чем в лимонах. Свежие листья используют для салатов, гарниров, подземные и крупные воздушные луковицы в поджаренном виде добавляют в первые, вторые блюда, соусы и др.
Выращивание в огороде. Размножают многоярусный лук прикорневыми и воздушными луковицами, высаживая их в ряду и между рядами с расстоянием 25 см.
Грядку с многоярусным луком начиная со второго года после посадки разделяют, на две части — с одной срезают зеленые перья, а с другой собирают воздушные луковички — крупные в пищу, а мелкие — для посадки.
После срезки листьев растения подкармливают так же, как батун, междурядья поливают и рыхлят. Осенью можно отделить от каждого растения крупные прикорневые луковицы и использовать их в пищу. Урожайность прикорневых луковиц—1,5-2 кг/м2.
Лук-порей
Лук-порей — двулетний лук, богатый витамином C.
Лук-порей — двулетнее растение. В первый год лук-порей образует плоские длинные зеленые листья и утолщенную ложную луковицу, которую в народе называют «белой ножкой».
Отбеленная «ножка» является основной съедобной частью растения, она нежна, отличается тонким, приятным, своеобразным вкусом, менее острым, чем луковицы других луков, и имеет длину 10— 50 см, толщину 4–8 см. В пищу употребляют и листья молодых растений. На другой год порей выбрасывает длинный цветочный стебель с мелкими светло-сиреневыми цветками.
Родиной лука-порея считают Центральную Азию. Оттуда он проник на Средиземноморское побережье, где с древнейших времен используется в кулинарии и народной медицине.
О порее упоминают в своих трудах древние египетские, арабские, греческие и римские ученые, врачи, писатели.
Известно, что древнеегипетский фараон Хеопс даже награждал связками лука-порея своих особо отличившихся приближенных.
Сегодня лук-порей распространен в странах Западной Европы — Франции, Голландии, Болгарии и др. У нас его особенно много употребляют на Кавказе.
По питательности лук-порей близок к репчатому луку. Одно из основных достоинств лука-порея — способность накапливать при хранении витамин C. Почти у всех других овощей это свойство отсутствует.
Лук-порей богат сахарами, калием, железом, эфирными маслами, фитонцидами и другими ценными для организма человека веществами, обладает и целебными свойствами.
Эфирное масло лука-порея благоприятно влияет на органы пищеварения, повышает аппетит, улучшает деятельность печени, желудка и кишечника.
Высоким содержанием солей калия и благоприятным их сочетанием с другими солями обусловлены мочегонные свойства порея. Врачи рекомендуют лук-порей при подагре, ревматизме, ожирении, мочекаменной и других болезнях.
Наряду с высокими вкусовыми и питательными качествами лук-порей отличается очень хорошей урожайностью, которая в 2–3 раза больше, чем у репчатого лука.
На Северо-Западе Нечерноземья распространены сорта порея «Болгарский» и «Карантанский». Первый более сладкий, второй — острее, но созревает раньше, лучше хранится и переносит холод, благодаря чему может зимовать на огороде.
Большой интерес представляет сорт «Гигантский», он высокоурожаен, растения имеют длинные листья (80–90 см) и очень крупную, толстую «ножку».
Лук-порей вырастает высотой до 1 метра. Фото: LePlants.ru
Употребление в пищу разнообразно. Порей кладут в мясные бульоны, рассольники, овощные супы для улучшения вкуса и аромата. Из порея готовят вкусные салаты, вторые блюда, гарниры к мясу, рыбе и соусы. Как петрушку и сельдерей, лук-порей сушат и в смеси с ними используют в виде приправы к супам и соусам.
Выращивание в огороде. Лук-порей холодостоек, для хорошего роста нуждается в плодородных, некислых почвах, очень требователен к удобрениям, особенно азотным.
Выращивают порей рассадой, для получения которой семена высевают в ящики или парники. Для посадки используют 50—60-дневные растения.
Чтобы рассада лучше прижилась, у нее частично укорачивают листья и на 1/3 корни, затем обмакивают корни в болтушку из глины и коровяка.
Лук-порей высаживают в политые бороздки глубиной около 10 см, размещая ряд от ряда на расстоянии 20–30 см, а растения в ряду — на 8–10 см, после чего обильно поливают.
Подросший лук прореживают, оставляя растения через 15–20 см, а полученный при этом молодой порей используют в пищу. Дальнейший уход состоит в поливах, подкормках, прополках рыхлениях междурядий.
Когда порей достигнет толщины карандаша, его окучивают до нижних листьев, за месяц до уборки окучивание повторяют. Окучивание способствует образованию длинной, сочной и нежной «ножки».
Убирают лук-порей в начале октября и прикапывают в подвалах, чтобы удлинить срок его использования.