Продукты метаболизма это: Что это такое и как его улучшить – 21 продукт, ускоряющий обмен веществ. Правильное питание для ускорения обмена веществ

10 вещей, которые замедляют ваш метаболизм • INMYROOM FOOD

Метаболизмом называют совокупность сложных химических процессов, которые протекают в организме человека. По сути, это то, с какой скоростью и как успешно происходит обмен веществ. Чем метаболизм быстрее, тем бодрее и лучше вы себя чувствуете.

Мы составили подборку из десяти вещей, которые стоит исключить, чтобы стать обладателем быстрого метаболизма и хорошего самочувствия. Проведите ревизию продуктовой корзины и пищевого поведения! 

Искусственные подсластители

Во многие продукты добавляют искусственные подсластители. Однако эти добавки не лучшим образом влияют на здоровье организма. Чрезмерное употребление химических подсластителей негативно влияет на мозг, провоцирует диабет и замедляет метаболизм.

Для организма подсластители в 500 раз слаще, чем тростниковый сахар. Метаболизм ускоряется, чтобы справиться с нагрузкой, но происходит сбой, ведь ему нечего перерабатывать. 

Дефицит кальция

На замедление метаболизма влияет недостаток кальция в рационе. Так что не спешите отказываться от молочных продуктов. Молоко, сыр, творог, натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты в умеренном количестве позитивно влияют на скорость метаболизма и ускоряют обмен веществ. 

Строгий подсчет калорий

Если вы начали строго ограничивать количество калорий в своем рационе, будьте готовы к тому, что метаболизм может замедлиться. Не лучшим образом на обмен веществ влияет и ситуация, при которой количество потребляемых калорий гораздо выше, чем количество сжигаемых. Формируйте рацион в зависимости от нагрузок и самочувствия. 

Недостаток воды

Обезвоживание приводит к замедлению метаболизма. Взрослый человек должен выпивать как минимум один литр чистой питьевой воды в день. Такой режим поможет улучшить работу пищеварительной системы, очистить организм от шлаков и токсинов. Особенно полезно выпивать стакан воды утром натощак — это пробуждает организм и разгоняет метаболизм. 

Диеты

Любые диеты негативно сказываются на вашем метаболизме. Ограничения в питании организм воспринимает как стрессовую ситуацию и начинает накапливать жиры на «черный день». Чтобы калории не расходовались слишком быстро, метаболизм замедляется.

Чтобы избежать этого, откажитесь от диет в пользу здорового и сбалансированного питания. Так вам удастся похудеть гораздо быстрее и без вреда для здоровья. 

Употребление алкоголя

Употребление алкоголя замедляет метаболизм на 73%. Стоит определиться, что вам дороже: шумная вечеринка с алкоголем или подтянутая фигура и крепкое здоровье. 

Переизбыток сырых овощей в рационе

Переизбыток какого-либо продукта в рационе приводит к нарушениям метаболизма. К примеру, когда вы едите слишком много сырых овощей, организму приходится тратить больше сил, чтобы переработать поступающую в него клетчатку. Ему будет гораздо проще, если овощи попадут в него после термической обработки: так витамины и минералы усваиваются проще, а сбоев в метаболизме не происходит. 

Низкоуглеводная диета

Углеводы — это ценный источник энергии для организма человека. Если в вашем рационе нехватка этих веществ, метаболизм неизбежно замедляется. Это неслучайно: организм понимает, что энергию брать негде, и включает сберегающий режим, одна из особенностей которого — замедленный метаболизм.

Добавьте в рацион больше сложных углеводов, чтобы оставаться

10 продуктов, ускоряющих метаболизм — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

Отвечаем на вечный вопрос «что бы такое съесть, чтобы похудеть». Убедись, что в твоем холодильнике вместо тортика и колбасы припасены продукты из нашего списка.

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Это вполне возможно, если включить в рацион несколько продуктов из нашего списка. 


Брокколи

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Брокколи – кладезь витаминов С, А и К. Они нужны для здоровой кожи, нормальной работы мозга и поддержания иммунитета. Кроме того, в брокколи содержится большое количества фолата (витамина В9), антиоксидантов и пищевых волокон. Для очищения организма ты можешь добавить в свой рацион смузи на основе брокколи, яблока и лайма. Получается вкусно и очень полезно.

Зеленый чай

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Он присутствует практически в любой диете, поскольку способствует быстрому обмену веществ и богат антиоксидантами. Работает только заварной вариант, холодного чая в бутылках лучше избегать – там содержится много сахара, подсластителей и консервантов.

Читай также: 8 мифов о здоровом питании, в которые мы все еще верим >>>>>

Ускорит метаболизм не только традиционная сенча, но и улун, поскольку он богат полифенолами, которые блокируют ферменты, отвечающие за образование жира.

Острый перец

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Красный кайенский перец, чили, халапеньо, хабанеро или табаско помогает обуздать аппетит и сжечь калории после еды. Все дело в том, что в нем присутствует капсаицин, способствующий разрушению жиров.

Какая диета тебе подходит? – худеем к лету с нашим тестом >>>>>

В 2015 году американские ученые из университета штата Вайоминг провели эксперимент на мышах и обнаружили, что при употреблении чили их вес не увеличивался, даже если животные ели высококалорийную и жирную пищу. Два года спустя ученые из Китая заявили, что чили начали эффективно использовать при борьбе с ожирением.

Красная фасоль

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

В составе фасоли много белка, нужного для поддержания мышц в тонусе, а также клетчатки и резистентного крахмала, помогающего очистить кишечник. Есть в фасоли также необходимые нам цинк и витамины группы В. Плюс красная фасоль очень питательна и станет незаменимым продуктом для длительного и напряженного рабочего дня, если вдруг нужно работать допоздна, а времени на ужин нет.

Яблоки и груши

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Диетологи и фитнес-тренеры любят повторять: «Хочешь перекусить – съешь яблоко». Честно говоря, если перекусывать одними яблоками, то чувство голода только усилится, поэтому лучше есть их, например, с орехами или творогом.

Смотри также: Как НЕ надо худеть – вредные диеты звезд >>>>>

Ученые из университета Рио-де-Жанейро даже провели эксперимент, в ходе которого выяснили, что женщины, которые съедали по 3 яблока и груши в день, теряли больше веса, нежели чем те, кто этого не делал.

Грейпфруты и другие цитрусовые

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Отлично сжигают жир и ускоряют обмен веществ грейпфруты, апельсины и лимоны. В них содержится витамин С, регулирующий уровень инсулина в крови. Есть даже специальная цитрусовая детокс-диета, но у нее довольно много противопоказаний.

Смотри также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>

Лучше выбрать щадящий вариант: добавь к утреннему омлету половинку грейпфрута, а салат сбрызни соком лимона. После ужина через час можно съесть апельсин или грейпфрут.

Имбирь и корица

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Еще одни усилители обмена веществ – это имбирь и корица. Они, кстати, отлично сочетаются с вышеупомянутыми цитрусовыми. Например, можно заварить чай с лимоном, корицей и имбирем прохладным весенним вечером. Используй имбирь как приправу к мясу — он хорошо подходит к курице или индейке. А корица сделает ароматной утреннюю чашечку кофе и добавит приятную нотку утренней овсянке или несладкому творогу.

Продукты, богатые кальцием

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Мощный стимулятор метаболизма – молочные продукты. Кальций, содержащийся в них, способствует ускорению обмена веществ и укреплению костей. Только отдавай предпочтение творогу, кефиру, натуральным йогуртам и особенно сырам с небольшим содержанием жира, но и не с нулевой жирностью.

Читай также: ГМО – вред или польза? >>>>>

Также возьми в привычку добавлять в салаты кунжут – чемпион по содержанию Ca среди продуктов питания, семечки и в целом налегай на темно-зеленые овощи и салатные листья вроде шпината.

Рыба и продукты, содержащие Омега-3

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

В жирных видах рыбы содержится большое количество Омега-3 кислот, снижающих производство гормона под названием лептин. Именно он замедляет обмен веществ. Омега-3-жирами богата красная рыба фроде лосося, форели, семги, кеты, а также скумбрия, треска, сельдь, тунец, сом, камбала, креветки и икра. Жирные кислоты можно найти также в орехах, оливковом и льняном масле и авокадо.

Шпинат и спаржа

диета похудение метаболизм обмен веществ продукты

Шпинат содержит много витаминов группы В, полезных пищевых волокон, улучшает пищеварение и выводит из организма шлаки и токсины. Кроме того, употребление шпината полезно для эндокринной и кровеносной систем, а также для мозговой активности и гормонального баланса.

Читай также: 10 бьюти-советов из интернета, которые нам вредят >>>>>

С не менее полезной спаржей (спорную соевую из корейских салатов лучше отложить в сторону) можно кулинарно фантазировать сколько угодно: от разнообразных крем-супов и гарнира до смузи с авокадо или грушей – она везде к месту.

Вилена Введенская

Какие продукты являются естественными ускорителями метаболизма?

Некоторые люди могут есть в свое удовольствие и не переживать по поводу лишних килограмм. Потому что у них вся потребляемая пища преобразовывается в энергию. Это происходит благодаря быстрому обмену веществ. Что же делать людям, которым с метаболизмом повезло меньше?

Чтобы избавиться от лишних килограмм необязательно придерживаться диет. Просто нужно изменить свой рацион. Убрать из него вредные продукты, и заменить на ускоряющие метаболизм.

Продукты, ускоряющие метаболизм

  1. Вода.

Вода является лидером по улучшению работы обмена веществ. Ведь человек на 70 % состоит из воды. И она участвует во всех процессах человеческого организма. За день необходимо выпивать 1,5-2 литра именно воды. Это очень важно для похудения.

  1. Нежирные сорта мяса.

В мясе говядины, индейки, курицы содержится белок. Который является строительным материалом в организме. Особенно для мышц. Чтобы переварить белок организм человека тратит больше энергии, чем при переваривании другой пищи. Благодаря этому ускоряется метаболизм.

  1. Рыба.

Рыба помогает снизить уровень гормона лептина, который отвечает за работу обмена веществ. Поэтому людям, которые любят рыбу проблемы с метаболизмом не грозят.

  1. Молочные продукты.

Большинство молочных продуктов, кроме молока, помогают ускорить метаболизм. Такое действие дает содержание кальция. Если в рацион регулярно будут входить молочные продукты, то обмен веществ ускорится.

  1. Кофе.

Содержащийся в кофе кофеин улучшает работу обменных процессов. Только кофе необходимо употреблять натуральный без сахара и сливок. Но действия напитка не долгое, поэтому в течении дня нужно пить не одну чашку. Пить много кофе также не рекомендуется, так как оно влияет на работу нервной системы и сердца.

  1. Цитрусовые.

Цитрусовые фрукты помогают похудеть благодаря микроэлементам и витаминам в своем составе. Также они содержат фруктовые кислоты и клетчатку. При ежедневном употреблении не только можно похудеть, но и улучшить работу иммунитета.

  1. Шпинат.

Также применяется для ускорения обмена веществ. Шпинат содержит марганец, который очень важен для обменных процессов. Он необходим для работы мозга, крови, щитовидной железы и костей.

  1. Капуста.

Квашеная капуста является одним из лучших продуктов, ускоряющих метаболизм. В ее состав входит молочная кислота, которая улучшает работу кишечника.

  1. Овсянка.

В составе овсянки есть клетчатка, а организму чтобы ее переварить нужно потратить много энергии. За счет этого происходит ускорение обмена веществ. Полезно на завтрак употреблять этот продукт. Так как овсянка регулирует уровень сахара в крови, а также на долго дает ощущение сытости.

Важно! Физические упражнения также хорошо помогают разогнать метаболизм. Даже если это будет просто утренняя зарядка.

Для того, чтобы сбросить лишний вес не обязательно мучать себя диетами и голодать. Достаточно просто употреблять правильные продукты.

Что такое метаболизм?

 

Что такое метаболизм? Этот термин в переводе с греческого означает «изменение» или «трансформация». Он применяется по отношению к различным процессам в организме, которые связаны с преобразованием пищи в энергию и другие вещества, в том числе и побочные продукты метаболизма. Это необходимая функция, которая позволяет человеческому организму использовать продовольствие и другие ресурсы для поддержания рабочего состояния, лечения травм и избавления от токсинов. Иными словами, метаболизм или обмен веществ является необходимым процессом, без которого человек не может жить.

Он обеспечивает поглощение и усвоение организмом питательных веществ. Для нормального протекания метаболизма необходимо продуманное питание, питьевой режим  и физическая активность. Каждый из этих элементов является аспектом оптимального здоровья, однако большинство людей не задумывается над тем, что такое метаболизм и как он влияет на их самочувствие. И напрасно: при нарушении режима питания или двигательной активности скорость обмена веществ может уменьшиться. Следовательно, вес человека напрямую связан с обменом веществ. Поэтому не очень хорошо пропускать приемы пищи или необдуманно сокращать количество калорий ниже необходимого минимума, так как это может привести к тому, что ваше тело будет хранить излишки жира в резерве.

Метаболизм также является процессом, который организм использует для разрушения токсичных химических веществ – например, таких, как наркотики.

Его делят на две категории: катаболизм, который расщепляет сложные органические вещества на более простые, и анаболизм, который использует энергию для построения новых соединений –  таких, как белки и нуклеиновые кислоты, сахара и липиды.

Скорость метаболизма определяет, насколько быстро пища превращается в энергию. У людей метаболизм протекает с разной скоростью из-за различных факторов – таких, как пол, возраст, вес и других. Это необходимо учитывать, планируя похудение. Однако можно улучшить обмен веществ с помощью различных методов.

Итак, как улучшить метаболизм? Реально ли это? Прежде всего, нужно четко понимать, что такое метаболизм, какую роль он играет в управлении весом.

1. Ешьте определенные продукты. Например, употребляя белки – такие, как постное мясо и рыба, мы получаем повышенный метаболизм, потому что организму человека необходимо больше энергии для их переработки. Нежирные молочные продукты, такие, как кефир или творог, также способствуют ускорению метаболизма.

2. Избегайте обезвоживания. Метаболизм замедляется при недостатке воды, поэтому желательно, при отсутствии противопоказаний, пить не менее восьми стаканов воды ежедневно. Самый простой способ – выпивать один стакан воды перед каждым приемом пищи. Этот метод, кроме того, поможет быстрее насытиться. Такие напитки, как зеленый чай и черный кофе, также временно увеличивают метаболизм.

4. Постоянные тренировки – лучший способ для улучшения обмена веществ. Выполнение аэробных и силовых упражнений необходимо для повышения метаболизма.

5. Ешьте 6-7 раз в день небольшими порциями.

6. Уменьшите потребление сахара и совсем откажитесь от искусственных подсластителей.

7. Спите не менее 7-8 часов каждую ночь! Недостаток сна замедляет метаболизм, делает человека раздражительным.

8. Обязательно завтракайте! Яйца, овощи, овес, выпечка с низким содержанием жира, тосты, мед – все это отличные идеи для здорового завтрака. Плотный завтрак – один из проверенных способов улучшения обмена веществ!

9. Употребление специй. Красный или зеленый перец чили является одним из основных метаболических ускорителей.

10. Увеличьте мышечную массу. Имея больше мышечной массы, человек гарантированно сжигает большее количество калорий, следовательно, жировые отложения не будут накапливаться.

11. Избегайте стрессовых ситуаций.

Однако не стоит забывать, объясняя, что такое метаболизм, что на его скорость оказывают влияние и такие факторы, как работоспособность щитовидной железы и наследственность. Недостаток гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа, вызывает ожирение. Их же избыток, наоборот, ускоряет метаболизм, вплоть до истощения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *