Сколько килокалорий в водке – Сколько калорий в водке (100 грамм)? Химический состав и энергетическая ценность водки

Сколько калорий в водке в 100 граммах и других алкогольных напитках

Водка – это популярный крепкий алкогольный напиток в странах бывшего СНГ. Люди настолько ее любят, что в сознании иностранцев даже закрепилась ассоциация: «Россия – это снег, медведи, балалайка и водка». С химической точки зрения этот напиток являет собой этиловый спирт, разбавленный дистиллированной водой. Его крепость – 40 градусов. Давайте узнаем, сколько калорий в водке, каковы ее полезные и вредные свойства, ознакомимся с правилами ее приема.

Химический состав и пищевая ценность

Витаминов в составе водки нет. Исключение составляют тиамин (витамин B1), содержание которого в 100 гр напитка оценивается в мизерные 0,005 мг, рибофлавин (В2) – 0,007 мг. Из минералов в водке больше всего натрия (до 10 миллиграммов), далее идут калий и кальций (по 1 мг). Завершают список железо и медь (по 0,01 мг).

Если рассматривать соотношение массы ингредиентов, 100 грамм водки включают 66,2 г очищенной воды и 33,4 грамма этилового спирта. Теперь несколько слов о БЖУ. В водке нет белков и жиров, а содержание углеводов оценивается в 0,4 грамма на 100 миллилитров продукта.

Калорийность водки на 100 грамм

Энергетическая ценность водки, в зависимости от производителя, составляет от 220 до 235 килокалорий. Средним считается показатель в 229 ккал. «Откуда в водке калории, если нет углеводов, белков и жиров?», – спросите вы. Они берутся из этилового спирта. Один грамм этого вещества имеет энергетическую ценность в 7 ккал.

Зная, что в 100 граммах продукта 33 грамма спирта (не путайте с крепостью, которая составляет 40%), можно подсчитать, что калорийность такого количества напитка должна составлять 231 килокалорию. Все верно, расчетный результат совпадает с реальным. Количество калорий в водке 0,5 – 1150 ккал, а в литре напитка – 2300 ккал.

Правила приема водки

1. Выбирайте качественный продукт. Не пытайтесь сэкономить на водке. Дешевая продукция некачественная. «Паленка» может привести к быстрому похмелью и сильному пищевому отравлению. В то же время качественный алкогольный продукт (категории «Премиум») пьется легко и не влияет на самочувствие на следующий день.
2. Подготовьте организм к потреблению спиртного. Если вы планируете употреблять большое количество алкоголя, подумайте об этом заранее. Организм нужно правильно подготовить к водке. За 1-2 часа до начала застолья выпейте 50 граммов. Тогда организм начнет вырабатывать вещества для блокировки негативного воздействия алкоголя. В простонародье этот метод называют проще: «запустить печень».
3. Позаботьтесь об абсорбации алкоголя. Не позднее чем за 40-50 минут до начала застолья скушайте какой-нибудь жирный продукт. Подойдет даже бутерброд. Жирная пища «смещает» начало воздействия спирта, позволяя вам дольше не пьянеть. А чтобы абсорбировать алкоголь, можно воспользоваться активированным углем. 7-8 таблеток, принятые за полчаса до застолья, помогут вам не «отключиться» за столом.
4. Правильно охлаждайте водку перед употреблением. Напиток должен быть запотевшим, но не теплым. За 2-3 часа до потребления бутылка должна быть помещена в холодильную (не морозильную) камеру. Если водка будет «перемороженной», со льдом, вы опьянеете в разы быстрее. Замороженная вода кристаллизуется возле стенок или дна емкости, а вам придется выпить из рюмки чистый этиловый спирт, температура замерзания которого более низкая.
5. Если запивать – то соком или компотом. Водку противопоказано запивать содержащими углекислый газ напитками – минеральной водой или газировкой. Пузырьки раздражают стенки желудка, поэтому вы пьянеете быстрее. Если уж хочется запить рюмку, используйте для этого натуральный сок, морс либо компот.
6. Между первой и второй. Специалисты советуют выдерживать хотя бы 5-минутный интервал между 1 и 2 рюмками. После третьей же стопки желательно ненадолго выйти из-за стола прогуляться.
7. Закусывайте правильно. Закуска не должна быть слишком жирной и иметь высокую калорийность. В ней должны содержаться пищевые волокна, пектин. Хорошие варианты – овощи, фрукты (в идеале – яблоки), квашеная капуста, мед, лимон.
8. Не смешивайте с другими алкогольными напитками. Понижать градус нельзя, в противном случае следующим утром вы будете чувствовать себя не очень хорошо. Нежелательно смешивать водку с пивом и игристым веном, содержащими углекислый газ. О его влиянии на процесс опьянение написано выше.

Таблица калорийности алкоголя на 100 грамм

Чем выше содержание спирта в алкогольном напитке, тем выше его калорийность. Это общее правило. Но согласитесь, хотелось бы получить более точную информацию о содержании калорий в популярных видах спиртного. В этом вам поможет следующая таблица:

Название алкогольного напитка	Содержание алкоголя, %	Калорийность на 100 мл, ккал
Пиво безалкогольное	0,5	26
Пиво светлое	4,2	42
Вино белое сухое	12	66
Вино красное сухое	12	75
Шампанское	12	85
Ликер Baileys	17	320
Портвейн	20	160
Самбука	40	240
Коньяк	40	242
Текила	40	232
Водка	40	229
Виски	40	220
Абсент	60	170

Польза и вред водки

Водку трудно однозначно отнести к категории вредных или полезных продуктов. Все зависит от того, в каком количестве вы ее потребляете. Давайте же рассмотрим вредные и полезные свойства этого напитка. Начнем с положительных моментов:

• При потреблении не более 30 мл напитка в сутки снижается риск развития ишемической болезни.
• Водка предотвращает развитие желчнокаменной болезни.
• Небольшие дозы защищают от сахарного диабета.
• Этиловый спирт расширяет кровеносные сосуды, улучшая кровоток. 30 граммов напитка для этой цели более чем достаточно.
• Нечастое употребление водки – профилактика простуды, стенокардии, артрита и онкологических болезней.
• Водка облегчает кашель во время бронхита или трахеита.
• При внешнем применении разбавленный спирт обладает жаропонижающим, антисептическим и противовоспалительным воздействием. Напитком можно обрабатывать свежие раны, дезинфицируя их.

Теперь поговорим о вреде водки для организма. Он проявляется существенней всего, если человек превышает дневную дозу напитка в 25-35 мл:

• Частое потребление формирует трудноизлечимую наркотическую зависимость от алкоголя.
• Водка сильно вредит печени, в разы повышая нагрузку на этот орган и со временем приводя к развитию цирроза. Вреден этот алкогольный напиток и для почек.
• Сердце пьющего человека сокращается чаще, чем обычно, кислорода же в крови недостаточно. В длительной перспективе это чревато аритмией, гипертонии, дистрофии сердечной мышцы.
• Кровь разносит токсины, содержащиеся в спирте, во все ткани организма. Накапливаясь в них, эти вещества постепенно их разрушают. Здоровье и качество жизни многократно ухудшается.
• Оказывает токсичное воздействие на клетки головного мозга, приводит к гибели нейронов.
• Водка негативно влияет и на нервную систему организма. При чрезмерном потреблении напитка ухудшаются память и интеллект, ослабевает реакция на внешние раздражители. Претерпевает изменения и поведение человека.
• Напиток обладает высокой калорийностью. При недостатке физической активности калории приводят к набору веса.

Норма выпитой водки во время застолья – индивидуальное понятие. Кому-то и одной бутылки покажется мало, а кто-то уже после 100 грамм может уснуть в оливье. Главное правило – прекращайте пить, когда напиток перестает «лезть». Это верный признак, при появлении которого стоит сразу же остановиться. Контролируйте потребление алкоголя и ни в коем случае не перепивайте! Помните, что 1 литр водки, выпитый за 1-1,5 часа, считается смертельной дозой. Пол-литра могут вызвать инсульт. Суточная норма потребления напитка – 30 граммов.

Водка и диета

Проблема ожирения сегодня актуальна. Наличие избыточного веса ускоряет развитие всевозможных болезней: диабета, заболеваний кровеносной системы. Поэтому от жировых отложений желательно избавляться как можно быстрее. Верные способы похудеть – высокая физическая активность, способствующая повышенной трате энергии, и правильный рацион (диетическое питание). Но можно ли употреблять водку, если вы сидите на диете? Делать это крайне нежелательно по следующим причинам:

1. Водка калорийна сама по себе. В бутылке содержится до 1200 ккал!
2. Потребление алкогольных напитков увеличивает аппетит. Не нарушить диету вам будет трудно.
3. Напиток обильно закусывают калорийными продуктами. В итоге всего за одно застолье вы можете потребить намного больше суточной нормы калорий.
4. В состоянии опьянения сознание и рассудок затуманиваются, вам будет непросто контролировать прием пищи.
5. Этиловый спирт негативно влияет на ткани и внутренние органы организма, затрудняя их нормальную работу.

wjone.ru

Сколько килокалорий в 100 граммах водки — История алкоголя

Водка – это не только алкогольный напиток, но и пищевой продукт. А значит, имеет свою калорийность (энергетическую ценность). В процессе пития данного напитка «сжигается» этиловый спирт, освобождая энергию. Ведь необходимых для расщепления в желудке белков, жиров и углеводов в водке нет.

Калорийность водки на 100 грамм продукта — величина, колеблющаяся от 220 до 250 ккал – обычно указывается на этикетке. Чаще всего она содержит 224 ккал на 100 грамм напитка – «Русская», «Столичная», но бывают и исключения: ниже по энергетической ценности стоят водки «Немирофф Украинская березовая особая» и «Хортица Серебряная прохлада» — 221 ккал на 100 грамм; далеко позади эту цифру оставляет водка «СИБАЛКО» — 252 ккал на 100 грамм.
Таким образом, выясняется, что водка — это один из самых калорийных алкогольных напитков (после ликера и кальвадоса).
100 грамм выпитой водки — это на выбор: пол литра молока или полкило селедки, стакан йогурта или 3 стакана кефира, 200 грамм фруктового (сливочного) мороженого или жареной рыбы, килограмм грейпфрутов или белых грибов, полтора килограмма капусты, 100 грамм вареной колбасы или жареной курицы.
Однако, даже если калорийность продукта превышает энергетическую ценность водки, стоит помнить и о таком понятии, как полезность продукта.

нужно обладать большим умом, чтобы понять, что полезнее: орехи, сухофрукты, салат с майонезом или водка.
Если сравнивать водку с другими алкогольными напитками, то получается, что 100 грамм водки по калорийности равносильно трем-четырем бокалам пива, 300 граммам шампанского или абсента, 400 граммам сухого вина, 200 граммам хереса или саке, 150 граммам вермута или портвейна.
Но выпивать не более пятидесяти грамм водки за один раз рекомендуют не только из-за ее высокой калорийности. Чрезмерное употребление напитка приводит к болезням сердца, печени и почек. Зато умеренное употребление снижает риск развития сахарного диабета, снимает нервную напряженность и возбуждает аппетит. Так что лучше пить водку не «за здоровье», а на здоровье.

Источник: alkolife.ru

1. «Немирофф» – 221 ккал
2. «Беленькая» – 224 ккал
3. «Сибалко» — 252 ккал
4. «Абсолют» – 235 ккал
5. «Русский стандарт» – 224 ккал

istalcogolya.com

Сколько килокалорий в водке — kurenie.me

Калорийность алкоголя — тема сложная, и об неё обломалось немало фитнес-копий. Так как же расслабляться вечером в пятницу так, чтобы не перебрать калорий?

Алкоголь очень калориен. В то же время калории, которые в нём содержатся, не усваиваются организмом, так как они не являются физически активными. Рассмотрим эту проблему подробнее.

Дело в том, что калории — это показатель именно пищевой ценности, т.е. количества энергии, которое организм может из продукта изъять. Высококалорийные продукты — это сливочное масло или орехи, низкокалорийные — укроп или огурцы. А калории алкоголя связаны с расщеплением этилового спирта или с сахарами, разное количество которых содержится в алкогольных напитках.

Но при метаболизме этиловый спирт распадается на несколько очень токсичных компонентов, которые обезвреживаются в печени. Потом организм тратит свою энергию на вывод этих веществ из организма. То тепло, которое мы чувствуем после первой рюмки, это реакция организма на поступление спирта в кровь — расширение сосудов и усиление кровообращение. После самой первой рюмки организм уже начинает процесс вывода яда из самого себя.

Этиловый спирт питательной ценности не имеет и жир от него запасаться не может. Так что вопрос, сколько калорий в водке, имеет чисто умозрительный ответ — на практике он вам не понадобится.

Водка

Сколько калорий в водке? В водке 275 калорий на 100 г, однако эти калории «пустые», так как они не используются организмом. В водке также отсутствуют углеводы.

Пиво

В пиве и сладких алкогольных напитков содержится сахар — то есть углеводы:

• В светлом — 75 кал на 100 г, 7,6 г углеводов.
• В тёмном — 48 кал на 100 г, 5,7 г углеводов.

Конечно, никто не пьет пиво по 100 г. На 1 л этого напитка приходится 56-76 г углеводов, что равняется примерно 10 чайным ложкам сахарного песка.

Вино

В винах различных сортов содержится различное количество калорий:

• Сухое вино — 64 на 100 г, 0,3 г углеводов.
• Полусухое белое и красное  — 78 на 100 г, 2,5 г углеводов.
• Полусладкое белое и красное — 88 на 100 г, 5 г углеводов.
• Сладкое белое и красное  — 100 на 100 г, 8 г углеводов.

Шампанское

В шампанском — от 55 до 95 на 100 г, в десертных винах — 140-170 на 100 г и 28-40 г углеводов.

Допустим, вы выпьете 0,5 л десертного вина, это будет равноценно употреблению 6 чайных ложек сахара. А ведь это быстрые углеводы, которые повышают инсулин в крови и приводят  к накоплению жира.

Ещё один неприятный факт: алкоголь расслабляет организм, что приводит к заторможенности реакций и утере контроля над поведением, в том числе и пищевым. Достоверных данных о том, что алкоголь усиливает аппетит, нет. Плюс, если вы пьете пиво, вы часто закусываете очень калорийными чипсами, колбасками, картофелем и т.д.

Миф о пивном животике, вызванном высоким содержанием фитоэстрогенов в пиве (женских гормонов), не имеет подтверждения.

Таблица

wefit.ru

Калорийность алкоголя

Для начала давайте отвлечёмся от общеизвестного вреда алкоголя, цирроза печени, влияния на отмирание клеток мозга и прочих избитых истин и поговорим о нём с точки зрения биологических механизмов.

Вообще, алкоголь — штука весьма и весьма калорийная. В основе любого алкоголя находится этиловый спирт, тот самый С2H5OH, воспетый в анекдотах. Даже ребёнок знает, что в водке его ровно 40%, а опытный взрослый — что в пиве 4-6%, в вине 10-13%.

Так вот, калорийность этого этилового спирта крайне высока: около 700 кКалорий на 100 граммов чистого спирта.

Для примера — в белке или углеводной пище в среднем около 400 ккалорий на 100 граммов, выше только у чистого жира — 900 ккалорий на 100 граммов. В итоге в водке (и её 40-градусных сородичах — виски, коньяк, шнапс, кальвадос) примерно по 210-240 ккалорий на двойную стопку, в пиве — примерно столько же на бутылку, в ликёрах больше всего — около 350 ккалорий за счёт растворённого в нём сахара, количество которого доходит до 50% от общей массы. Меньше всего в сухом красном или белом вине — 60-70 ккалорий на 100 граммов.

При этом пищевая ценность чистого алкоголя равна нулю. В нём 0 белков, 0 жиров и 0 углеводов. Казалось бы, в чем подвох и как можно полнеть от алкоголя, если жира в нём ноль.

Пустые калории

Дело в том, что калории алкоголя принято называть «пустыми». Это значит, что они напрямую не могут откладываться в жир и, понятное дело, в мышцы. Алкогольные калории — это чистая энергия, которую организму необходимо потратить. Замечали, что под воздействием алкоголя люди становятся активнее?

Организм, получая дозу таких пустых калорий, немедленно перестраивается таким образом, чтобы от них избавиться в первую очередь. Потому что запасти алкоголь он не может и стремится всеми силами его вывести. Именно поэтому организм перестаёт сжигать жировые и углеводные запасы, переходя на алкогольное топливо, а эти жировые запасы, подготовленные к сжиганию, просто откладываются на будущее. В складочки над ремнём, например.

Кроме сжигания своих запасов жира и углеводов во время алкогольного опьянения в организме также останавливаются и процессы восстановления и роста мышц. Поэтому даже, казалось бы, безобидная бутылка пива, потребляемая регулярно вечером, не даст спортсмену нарастить сколь-нибудь внушительную мышечную массу — заметная часть ресурсов организма будет тратить алкогольные калории, задвигая восстановление и рост на потом. Таким образом, чем больше вы выпьете в пересчёте на этиловый спирт, тем дольше организм будет жечь эти калории и задвигать запасы на ваш живот.

zozhnik.ru

Состав и калорийность водки

Наверное, никто не станет оспаривать тот факт, что водка относится к категории пищевых продуктов. А раз так, то она в любом случае должна иметь какую-либо энергетическую ценность. Имеются ли в этом напитке жиры, белки и углеводы? Какова калорийность водки в ккал? Можно ли ее употреблять тем, кто сидит на диете, и если да, то сколько? Рассмотрим состав и калорийность в ккал 100 граммов наиболее покупаемых водок РФ (таблица 1).

Наименование	Состав	Содержание белков, жиров, углеводов на 100 граммов	Энергетическая ценность на 100 граммов, ккал
Путинка классическая мягкая	Вода, спирт, сахар, мед, настой хлопьев овса, маточное молочко, глицерин	224
Столичная	Вода, спирт, сахар	Углеводы 0.4 гр.	224
Зеленая марка кедровая	Вода, спирт, сахар, глицерин, настой из орехов кедра, можжевеловое масло	Углеводы 0.15 гр.	224
Журавли	Вода, спирт, сахар, пшеничный настой, глюкоза	Углеводы 0.23 гр.	224
Беленькая	Вода, спирт, сахар, мед, настой хлопьев овса,	224
Пять озер	Вода, сахар, спирт, пшеничный настой, сода, лимонная кислота	224

Таблица 1

Как показывает таблица, калорийность водки в ккал на примере наиболее популярных напитков на территории РФ составляет 224 ккал на 100 граммов. Для сравнения, подобно количество калорий содержится в 100 граммах:

• соленой тихоокеанской сельди;
• жареном говяжьем антрекоте;
• пастеризованных сливках, жирность которых составляет 22%.

Сколько калорий содержится в других алкогольных напитках? Приблизительно столько же калорий содержат 400 гр. сухого выдержанного вина, 200 гр. хереса, 150 гр. портвейна, трех бокалах пива.

Пищевая ценность водки

По своей сути водка является продуктом переработки сахара и дрожжей, а потому, является жидким сахаром и, соответственно, быстрым углеводом. При поступлении в организм алкоголь быстро впитывается в кровь, что приводит к мгновенному всплеску энергии и эйфории.

Однако означенный процесс вряд ли можно назвать питанием в полном смысле этого слова, ведь, несмотря на калорийность водки и содержание в ней сахара, жиры, белки и сложные углеводы не усваиваются организмом – эффект достигается вследствие переваривания организмом  этилового спирта, не представляющего никакой питательной ценности для человека.

Кроме того, энергетическая ценность водки спорна и потому, что организм не только получает энергию, но и затрачивает ее на нейтрализацию токсинов, образующихся при распаде алкоголя. Причем количество калорий, затрачиваемых в этом случае, превышает количество им полученных вследствие употребления напитка приблизительно в пять раз. Именно поэтому одним из показателей алкогольного отравления является снижение уровня сахара в крови.

Может ли водка стать причиной избыточного веса

Почему же считается, что от водки толстеют? Откуда пошло это утверждение? Исходя из вышесказанного, можно отметить, что, несмотря на содержание сахара, водка обладает пустыми калориями, не приносящими пользу организму, не усваивающимися и не откладываемыми им про запас. Означенные калории приводят к мгновенному всплеску энергии, на смену которому приходит сонливость и симптомы отравления. Таким образом, сколько бы водки выпито не было, потолстеть от нее нельзя. Более, того, хронические алкоголики, как правило, худеют.

Откуда же берется полнота? Толстеют люди в данном случае из-за закуски. И объясняется это следующим.

Во-первых, раздражение желудка алкоголем способствует повышению аппетита и требует особой пищи, как правило, тяжелой и жирной – человек хочет есть и употребляет, отнюдь, не здоровую пищу.

Во-вторых, калории, имеющиеся в пище, после употребления алкоголя усваиваются не сразу, а через некоторое время, а потому, откладываются про запас.

В-третьих, нарушение мозговой деятельности, заторможенное состояние и неадекватное восприятие действительности препятствуют контролю качества и количества съеденного – человек хочет есть и не может вовремя остановиться, вне зависимости от того, можно ему это  или нельзя.

В-четвертых, после обильного застолья человек, как правило, хочет спать.

Именно этим, а никак не калорийностью водки объясняется полнота любителей посидеть за рюмочкой водки. Таким образом, людям, которые худеют, пить водку в умеренных количествах не возбраняется. И, в особенности, если они будут следить за тем, сколько закуски было съедено.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

alcoruguru.ru

Влияет ли калорийность водки на человеческое здоровье?

Водка имеет довольно высокую калорийность.
как правило, рано или поздно ее употребление приводит к появлению лишнего веса. Но это не самое страшное: неумеренное употребление водки приводит и к развитию всевозможных заболеваний. И в первую очередь от этого страдает сердечно-сосудистая система. Достается также и печени, и почкам. Последствия от неумеренного употребления водки могут быть самыми различными, и даже смертельными. Особенно, если она будет употребляться ежедневно. А для того, чтобы водка не наносила организму смертельный вред, можно употреблять ее не более одной рюмки в день.

Но на самом деле, у каждого человека норма может быть сугубо индивидуальной. Как правило, она зависит от состояния здоровья человека, от его веса и роста. Врачи пришли к выводу, что при не превышении ежедневной дозы в 50 граммов водки, данный напиток не наносит организму вред, и не приведет к алкоголизму.

Отсюда можно сделать вывод, что высокая калорийность водки – это не самое страшное, что в ней имеется. И у каждого человека существует собственное представление о вреде или пользе данного напитка. Наши люди чаще всего употребляют водку не для того, чтобы принести пользу своему организму. Делается это для того, чтобы снять напряжение, расслабиться. Но и в этих целях следует выпить не бутылку, а всего одну рюмку водки. Мера нужна буквально во всем. Ведь, водка может стать и лекарством, которое приносит человеческому организму пользу, и страшнейшим злом, которое, кроме горя и слез не приносит ничего. Но необходимо понимать, что причиной проблем со здоровьем становится не сама водка, а неумеренное ее потребление.

alkozavisimost.ru

Водка: свойства и применение

Водка — напиток популярный и простой, несмотря на разнообразие этикеток на бутылках с одинаково прозрачной жидкостью.

Что такое водка? Это хорошо очищенная самогонка, разведенная водой до стандартных 40% об. содержания спирта. Почему-то эти проценты называются градусами.

Используют этот напиток в пищевых, медицинских и технических целях. Водка, конечно, не пища, а средство для расслабления. Это в малых количествах. В больших дозах — это токсины, приводящие организм в состояние отравления, которое называется опьянением.

Использование водки в медицинских целях связано с тем, что спирт является хорошим растворителем, способным формировать экстракты лечебных средств. Кроме того, водка хорошо согревает при внутреннем и наружном использовании, а также расширяет сосуды.

Техническое использование водки связано все с той же способностью растворять, а также очищать поверхности.

Калорийность водки

Калорийность — это весьма условная единица, которая предназначена для того, чтобы иметь представление о том, какое количество энергии будет высвобождаться в организме человека из продукта при условии полного его расщепления в органах пищеварения. Несмотря на обозначение в абсолютных числах, это понятие всегда приблизительное, поскольку реальное количество энергии, поступающей в организм, на самом деле зависит от разных факторов. К ним относятся: состав продукта, состояние пищеварительной системы, одновременный прием другой пищи и т. п.

Энергетическая ценность продуктов измеряется в килокалориях или, если сокращенно, в ккал.

Водка и весь алкоголь считаются высококалорийными напитками. Калорийность водки составляет в среднем 240-250 ккал. Рассчитывается энергетическая ценность продукта обычно на 100 грамм, на 100 мл или на 100 см³.

Калорийность водки, а точнее, ее сортов, марок и других отличительных характеристик, зависит от наличия или отсутствия примесей или специальных добавок, от реального количества спирта. Речь идет, конечно, о водке, произведенной легально, в соответствии со всеми требованиями ГОСТа.

Если появилась необходимость узнать, сколько калорий в водке, налитой в данный сосуд, нужно количество миллилитров жидкости в сосуде умножить на 250 ккал. Для того чтобы определить энергетическую ценность бутылки водки, нужно количество миллилитров, помещающихся в бутылке, разделить на 100. Получившуюся величину нужно умножить на 250. Например, в стандартной полулитровой бутылке водки содержится 1200-1250 ккал. В литре водки килокалорий содержится в 2 раза больше.

Калорийность других алкогольных напитков

Калорийность алкоголя — это энергетическая ценность чистого медицинского спирта 96%. Она составляет 710 ккал. Если сравнить эти показатели с показателями пищи, то калорийность алкоголя окажется на уровне растительных жиров. В разбавленных вариантах (например, водка, коньяк, бренди) калорийность таких напитков находится на уровне хлеба и сахара. Однако не следует забывать, что получение калорий связано с тем, сколько вы потребляете продукта.

Нормальный человек хлеба и сахара съедает гораздо больше, чем коньяка или водки. Это соотношение сохраняется даже в том случае, если человек относится к категории пьющих или даже больных алкоголизмом. Исключение составляют люди, находящиеся на крайней стадии алкоголизма, когда человек практически перестает есть. Кстати, такие люди обычно очень худые, потому что калории в алкоголе сами по себе не являются чем-то созидательным для организма. Без нормальной пищи они, скорее, разрушительны.

Сравнительный анализ содержания калорий в спиртных напитках дает хорошую пищу для размышлений. Приведенная ниже таблица обобщает данные только по основным категориям напитков, содержащих спирт. Однако этого достаточно для того, чтобы иметь представление об их энергетической ценности.

Таким образом, самый низкокалорийный алкоголь — это пиво. Диапазон калорийности от 29 до 45, казалось бы, связан с обычным диапазоном содержания количества спирта в напитке. Однако в безалкогольном пиве содержится 26 ккал, но зато углеводов в этом напитке — 6,1 грамм.

В таблице не приведена информация о количестве жиров и белков, потому что их в алкогольных напитках или совсем нет, или они содержатся в незначительном количестве.

Сравнительный анализ данных таблицы наводит на мысль о том, что калорийность этих напитков зависит не только от содержания спирта, но и от количества углеводов. Иными словами — чем больше углеводов находится в напитке, тем больше его энергетическая ценность.

Обычно сладкими делают напитки с низким содержанием спирта. Относительно высокая калорийность портвейна связана сразу с двумя факторами: количеством спирта (19-22%) и углеводов. Того и другого в портвейне много, поэтому это вино настолько калорийно.

Зачем нужно знать калорийность алкогольных напитков

Считать калории в пище необходимо в двух случаях: при заботе о стройности своей фигуры и при заболевании, требующем особой диеты. Как правило, такие патологии редко совместимы с алкоголем.

В спиртных напитках калории пропорциональны количеству спирта. Эта простая истина ставит человека перед выбором: пить коньяк небольшими порциями или пиво бутылками.

Такой подход к сохранению здоровья и красоты нельзя назвать конструктивным. Кроме калорийности есть еще понятия пищевой ценности, состава, вреда и т. п. Можно выпить 50 г коньяка (120 ккал), закусив их порцией шашлыка. Есть другой вариант: 100 грамм натурального вина (80 ккал) с фруктами, мягким сыром и зеленью. Наконец, третий вариант: 0,5 л пива (200 ккал) с соленой рыбой и сухариками.

Что в итоге? Какая диета наименее калорийна, а главное — наиболее полезна. Пожалуй, предпочтительней второй вариант. Алкогольные напитки не должны быть главным блюдом в меню, тогда и не нужно будет считать калории в коньяке, вине или пиве.

Немаловажным фактором при оценке влияния на энергетическую ценность взаимодействия продуктов является содержание углеводов как в алкогольном напитке, так и в пище. Тому, кто заботится о фигуре, но принимает активное участие в застольях, всегда следует задаваться вопросом о том, сколько углеводов в этих продуктах.

Например, портвейн с конфетами дают гораздо больший энергетический эффект, чем коньяк с сыром или, тем более, вино с фруктами.

Низкая калорийность пива — явление обманчивое. Не зря существует такое выражение, как «пивной животик». Любители пива, которые жить не могут без этого напитка и считают его неопасным со всех точек зрения, обычно быстро набирают вес. Связано это с тем, что в пиве много углеводов. Однако есть еще несколько факторов. Во-первых, употребление пива обычно сопровождается поеданием высококалорийной пищи. Во-вторых, в пиве содержатся вещества, действующие как женские половые гормоны, что и сказывается на фигуре.

Не стоит сбрасывать со счетов еще и такой факт, как взаимодействие продуктов. Калорийность алкогольных напитков существенно снижается, если их закусывать, например, жирной пищей. Жир создает изолирующий слой между напитками и стенками желудка или кишечника. В результате алкогольные напитки преимущественно балуют органы чувств, перевариваясь процентов на 50. И, может быть, это к лучшему.

alkozm.ru

Сколько калорий в водке 100 грамм

Все алкогольные напитки возглавляют списки наиболее вредных для организма и фигуры продуктов. Среди них лидирующую позицию занимает именно водка, калорийность которой в 100 г. составляет в среднем 224 ккал. К тому же, чаще всего мало какое застолье заканчивается на одной стопке. Но от самой водки не толстеют, вот вы когда-нибудь видели алкоголика с лишним весом? Происходит это из-за того, что водка тормозит метаболизм в клетках. К тому же есть информация о том, что для переработки спирта организму необходимо потратить в 5 раз больше калорий, чем было потреблено. Поэтому после нескольких выпитых рюмок появляется сильный аппетит.

Еще важно не количество калорий в водке, а то, что они не несут в себе никакой пищевой ценности. Поэтому их называют пустыми, то есть организм использует их сразу и не может отложить про запас. Простыми словами выпитый алкоголь отодвигает в сторону углеводы и жиры, полученные от других продуктов питания, и используется организмом, поэтому часто уже после выпитой рюмки можно почувствовать прилив энергии. «Отодвинутые» в сторону вещества организму приходиться накапливать в себе, то есть превращать их в жир на вашем теле. В итоге человек полон энергии, но он не получил витамины, минералы и другие вещества необходимые для организма.

Давайте разберемся, откуда в водке берутся калории. Понятно, что дело заключается не в воде, а в спирте, который является основной частью многих алкогольных напитков. Так в 100 г содержится примерно 700 ккал, а это не мало. Конечно, при разбавлении водой число уменьшается, но оно все еще остается большим. Еще энергетическая ценность зависит от добавок, которые используют производители для улучшения запаха и вкуса этого алкогольного напитка.

В калорийности водки разобрались, теперь обратим внимание на белки, жиры и углеводы. В этом напитке есть только углеводы и их в 100 г содержится всего 0,4 г. Это обусловлено тем, что для производства водки используют зерновые культуры или патоку, в состав которых входят углеводы, переходящие в напиток.

Если подытожить все вышесказанную информацию можно сделать вывод, что при употреблении алкоголя человек ест много пищи и, в основном, она очень калорийна. К тому же часто после такой трапезы человек любит принять горизонтальное положение, а научно было доказано, что подобное действие может в 2 раза увеличить общее количество калорий. Все это непременно отразится, как на стрелке весов, так и на здоровье.

Пищевая ценность водки

По своей сути водка является продуктом переработки сахара и дрожжей, а потому, является жидким сахаром и, соответственно, быстрым углеводом. При поступлении в организм алкоголь быстро впитывается в кровь, что приводит к мгновенному всплеску энергии и эйфории.

Однако означенный процесс вряд ли можно назвать питанием в полном смысле этого слова, ведь, несмотря на калорийность водки и содержание в ней сахара, жиры, белки и сложные углеводы не усваиваются организмом – эффект достигается вследствие переваривания организмом  этилового спирта, не представляющего никакой питательной ценности для человека.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Кроме того, энергетическая ценность водки спорна и потому, что организм не только получает энергию, но и затрачивает ее на нейтрализацию токсинов, образующихся при распаде алкоголя. Причем количество калорий, затрачиваемых в этом случае, превышает количество им полученных вследствие употребления напитка приблизительно в пять раз. Именно поэтому одним из показателей алкогольного отравления является снижение уровня сахара в крови.

Энергетическая ценность и воздействие на организм

Наверное, каждый помнит свой первый опыт употребления алкогольных продуктов. Именно это воспоминание способно более точно охарактеризовать «энергическую ценность» подобных напитков. Почти девяносто семь процентов населения пробуют алкоголь в подростковом возрасте. Неокрепший организм в результате действия спирта демонстрирует отторжение, выражающееся приступами рвоты и ухудшением самочувствия.

После этого могут наблюдаться приступы эйфории, вызванные алкогольным опьянением. Первое употребление водки сопровождается сильным похмельем, которое может растянуться на целый день. С момента первого употребления включаются определенные механизмы, которые вызывают привыкание. В дальнейшем возможно развитие зависимости, которая приведет к деградации личности. Кроме того, алкогольная зависимость ведет к развитию заболеваний внутренних органов.

Здоровье один из важных показателей, влияющих на усвоение калорий из спиртосодержащих продуктов. Слабое здоровье – причина, по которой организм может отторгать любые количества спиртного. По мнению специалистов, именно люди с хорошим запасом здоровья чаще подвержены зависимости от алкоголя и наркотиков.

Как водка влияет на человеческое здоровье?

Если посмотреть на вышеуказанные факты, то можно сказать, что если девушкам злоупотреблять этим напитком, то можно распрощаться со своей стройной фигурой. Помимо этого придется еще и лечить появившиеся во время чрезмерного употребления напитка болезни.

Первоочередное от употребления водки страдает сердечно-сосудистая система. Большее влияние оказывается на почки и печень. Они разрушаются. Если выпивать на протяжении длительного времени данный напиток, к примеру, по литру водки в день, то это занятие может привести к летальному исходу.

В отличие от других алкогольных напитков, которые разрешено выпивать по небольшому бокалу в течение дня (хорошее красное вино) для водки даже суточное ее употребление в 100 грамм является избыточным.

stroynaya-zhizn.ru

Водка: состав и калории

Водка – это один из самых крепких спиртосодержащих продуктов. Крепость алкоголя варьируется от 40% до 50%. Состав и процент оборотов напитка всегда можно найти на этикетке бутылки. Классический состав – это этиловый спирт и вода. Так же производитель может добавлять различные добавки, пряности, мед.

В данном спиртном отсутствуют белки и жиры, количество углеводов составляет от 0,1 до 0,4 гр. на 100 грамм напитка. Подавляющее число марок имеют калорийность 224 калорий/100 гр. Но некоторые марки имеют несколько другую калорийность. Так сколько калорий в водке?

Калорийность водки в зависимости от марки приведена в таблице.

Марка	Калорийность водки 100 гр.
«Русская», «Столичная», «Беленькая», «Белуга», «Пять озер», «Белое золото Премиум», «Зеленая марка», «Талка», «Русский лёд», «Русский стандарт», «Зверь», «Ямская», «Байкал», «Честная», «Монархия»	224 ккал.
«Граф Ледофф Лайт», «Синенькая», «Пьятница Удачная», «Белая сила»	220 ккал.
«Немирофф», «Хортица»	221 ккал.
«Мягонькая»	235 ккал.
«Сибалко»	252 ккал.
«Столовая»	224 ккал.
«Русский калибр»	225 ккал.

В общем, калорийность водки варьируется от 220 до 252 калорий на 100 гр. спиртного напитка.

Откуда же появились углеводы и калории в водке? Точно оттуда же, откуда появляются калории в пиве и другом алкоголе. Изготавливают алкогольный напиток из зерновых культур, свекловичного сахара, сахарной или черной патоки, картофеля. Именно из этих ингредиентов и появляются калории и углеводы.

Водка — это самый калорийный спиртной напиток. Для сравнения в пиве 100 гр. содержится в среднем 37 ккал., а в 100 гр. вина – 80 ккал. Получается, что при употреблении 100 грамм водки вырабатывается столько же энергии, сколько при употреблении 600 грамм пива или 300 грамм вина.

Польза или вред

Безопасная и безвредная доза алкоголя составляет 50 гр. в день. Как считается, в таком количестве она помогает бороться с инфекциями (простуда, герпес), уменьшить головную и зубную боль, а так же является профилактическим средством от отравлений. Применяют алкоголь как наружно, так и внутренне.

Систематическое употребление такого продукта приводит к развитию алкогольной зависимости. Впоследствии нарушается работа систем организма, страдает печень, нарушается психическое состояние, развивается импотенция. Большая дозировка грозит острой алкогольной интоксикацией и даже может стать причиной смерти.

Однако, говоря о калорийности этого напитка, стоит учитывать не только его губительные свойства и негативное влияние на организм, но и пользу.

Алкогольный продукт содержит в себе:

• Калий;
• Кальций;
• Натрий.

Конечно, в ней нет никаких витаминов, микроэлементов и органических веществ. Зато этот алкоголь обладает сильным дезинфицирующим свойством, оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие, снижает уровень холестерина. Используется продукт для снятия шока и снижения боли. Опыт показал, что хотя бы небольшое количество водки всегда должно присутствовать в домашней аптечке.

По сравнению с другими алкогольными продуктами, водка является самым чистым продуктом в своей линейке. Виски, коньяки, настойки, пиво и другое сейчас изготавливаются с различными добавками и консервантами, наносящими вред здоровью. Поэтому, что лучше — выпить водку или другой алкоголь – решать только вам.

Но не стоит злоупотреблять таким алкогольным напитком. Пить спиртное стоит только по особым случаям и в профилактических целях.

stopalcolife.ru

kurenie.me

Химический состав, свойства и калорийность водки

Автор На чтение 9 мин. Опубликовано 11.11.2019

Вредный напиток

Все привыкли считать, что водка – зло. Произнося такие слова, обычно перед глазами возникает изображение нетрезвого и неопрятного человека. Он, как говорится, «перебрал лишнего», потерял над собой контроль и превратился в неадекватное существо. А что если выпить совсем немного? В этом случае последствия для организма становятся не такими плачевными.

Совсем наоборот. Если выпивать грамм по 50 раза 3 в неделю, то можно предотвратить образование камней в почках, сахарный диабет и риск внезапного сердечного приступа. Понятно, что к разным болезням, травмам и полной деградации личности ведет только чрезмерное употребление спиртного. А чем еще грозит большое количество алкоголя?

Удивительно, но к этому знаменитому напитку применима фраза «калорийность водки». Как это может быть и сколько она составляет? Ученые подсчитали, что в 100 граммах сорокаградусного продукта содержится более 200 килокалорий. Это очень много, если учесть, что при обычном застолье 1-2 рюмками дело не обходится.

Откуда берется калорийность в водке

Калорийность любого продукта – это количество энергии, которая получается в результате переработки белков, жиров и углеводов. Окислительная реакция происходит в процессе обмена веществ.

Для справки. 100 г чистого спирта содержат 7 ккал.

Чтобы было понятно, что это количество ничтожно мало, приведем еще несколько цифр:

• при окислении 1 г белка высвобождается четыре калории;
• 1 г углеводов – четыре калории;
• 1 г жиров – девять калорий.

Но современный результат водочного производства – это НЕ спирт, разведенный чистой водой. Калорийность водки, которую мы видим на этикетках, находится в числовых пределах 220-300 ккал/100 г.

Вот показатели энергетической ценности в самых популярных марках:

• водка «Graf Ledoff Light» — 220 ккал;
• «Nemiroff Украинская», «Хортиця» – 221 ккал;
• «Финляндия» – 223 ккал;
• «Русская», «Пять озер», «Saimaa», «Eristoff», «Столичная», «Беленькая», «Байкал», «Blavod», «Хаома оригинальная», «Зеленая марка», «Белуга» – 224 ккал;
• «Столовая» – 224,4 ккал;
• «Бульбаш» – 224,9 ккал;
• «Русский калибр» – 225 ккал;
• «Цельсий классик» – 233,28 ккал;
• «Мягонькая» – 235 ккал;
• «Sibalko» – 252 ккал.

Количество – в 100 г.

Калорийность водки берется из углеводов (белков и жиров нет). Но откуда в алкогольном напитке появилось энергетически ценное вещество? Популярное спиртное производят из каких-либо зерновых растений, сахарной патоки и подобных углеводсодержащих продуктов. То есть из сырья, включающего сахарозу, лактозу, глюкозу и т.п.

Пустая энергия

Чем же обусловлена калорийность водки и почему она так опасна? Существует такое научное понятие, как «пустые калории». Так вот у водки они именно такие. Речь идет о том, что эти калории неспособны напрямую откладывать жир в мышечных тканях, ведь в водке его нет. Кроме того, там полностью отсутствуют и белки, и углеводы.

А спиртовые калории – это энергия в чистом виде. Многие замечали, что у изрядно выпившего человека непонятно откуда вдруг появляется недюжинная сила. Он ведет себя очень активно. Причина этому – калорийность водки. Организм человека, получая огромный энергетический заряд, не может никак сохранить его впрок.

Он полностью переключается на новый вид топлива и стремится быстрее его расходовать. В этот момент работа по плановому сжиганию уже имеющихся жиров приостанавливается, и они просто откладываются в виде «топливных запасов». Это и есть те самые складочки на боках и животе, которые потом так тяжело уничтожить. Так портится фигура и появляется лишний вес.

Почему от водки не поправляются

Если человек выпивает крайне редко, плотно кушает во время застолья, то на следующий день на весах будет плюс 1-2 кг. Любители пива быстро приобретают «пивной животик». Но ни один хронический алкоголик не страдает от ожирения. Что кажется странным, т.к. калорийность 100 г водки достаточно высока.

• В его химическом составе есть такое вещество, как NADH (никотинамид-аденин-динуклеотид). Оно тормозит обмен веществ непосредственно в клетках организма. Это одна точка зрения.
• Организм для переработки алкоголя тратит очень много энергии. Раз в пять больше, чем получает. Поэтому при употреблении спиртных напитков сильно хочется кушать.
• Тело тратит все силы на вывод токсинов, очищение. Ему нужно избавиться от алкогольного отравления. А не нарастить мышечную массу или жировую прослойку. Потому на следующий день после застолья у многих людей отсутствует аппетит.

Все познается в сравнении

Любой пищевой продукт дает организму определенное количество энергии. И спиртные напитки здесь – не исключение. Какова же действительно калорийность водки? В 100 г этого продукта в среднем содержится 224 килокалории. Для наглядности можно сравнить этот показатель с другими, наиболее популярными продуктами:

• шоколад – 532 килокалории;
• сливки 20% — 214 килокалорий;
• курица жареная – 210 килокалорий;
• отварная говядина (жирная) – 205 килокалорий;
• картофель отварной – 120 килокалорий;
• томаты свежие – 23 килокалории;
• огурцы свежие – 15 килокалорий.

А теперь можно задуматься, сколько курицы, шоколада или картофеля съедает человек в период праздничного застолья. Кроме того, в зависимости от наименования напитка меняется и сама калорийность водки. В 100 г, например, водки «Финляндия» всего 222 килокалории. А вот, например, 40-градусный напиток под названием «Сибалко» более энергоемкий. В нем, как минимум, 252 килокалории. Стоит задуматься над такой статистикой.

О калориях в других алкогольных напитках

Интересное наблюдение: практически все сорокаградусные настойки имеют калорийность в пределах 220-240 ккал. Как в водке. Смотрите сами:

• 100 г настойки «Prestige» — 221 ккал;
• «Starka» — 231 ккал;
• «Finlandia Redberry» — 231 ккал;
• коньяк – 232 ккал.

Название	Калорийность в 100 г
Пиво «Жигулевское»	37
Сидр, 4,7%	50
Сбитень, 4,5%	53,5
Пиво светлое, 11%	42
Пиво темное, 13%	48
Вино сухое	64
Вино полусухое	78
Вино полусладкое	88
Вино сладкое	100
Вино крепленое	163
Вино десертное	172
Наливка	215
Ликер	300

Пить или не пить

У тех, кто хочет сбросить лишний вес, возникает своевременный вопрос: можно ли употреблять спиртное во время соблюдения диеты? Ответ на него удивит многих. Оказывается, что выпивать можно, но делать это надо дозировано и уделять особое внимание выбору напитка. Зная, сколько калорий в водке, становится ясно, что этот продукт категорически запрещен.

А вот хорошие вина могут не только доставить удовольствие, но и оказать положительное воздействие на некоторые процессы, происходящие внутри человеческого организма. Специалисты провели ряд исследований и сделали вывод, что вино обладает четырьмя важными свойствами, которые необходимы для поддержания хорошей фигуры. Среди них:

1. Способность контролировать содержание в организме инсулина.
2. Желчегонные свойства, которые приносят значительное облегчение.
3. Улучшение работы эндокринной системы.
4. Нормализация кислотности желудка.

Все, перечисленное выше, в целом, так или иначе, влияет на изменение веса. А если учесть, сколько калорий в водке, то можно заметить, что этот показатель у вина в 3-4 раза меньше. Даже из расчета количественных соображений вывод напрашивается сам собой.

Энергетическая ценность популярной закуски

Стол с водочкой может ломиться от разнообразных яств. Салатики, рыбка соленая и копченая, курочка, картошечка, шашлычок… Вкусы разные, количество и состав блюд – тоже.

На сколько можно «подзаправить» свой организм, если закусывать по минимуму. Как это делают заправские ценители водочки.

Наименование продукта	Калорийность в 100 г, ккал
Огурцы маринованные	16,1
Помидоры маринованные	16
Огурцы соленые	13
Помидоры соленые	13
Капуста квашеная	23
Хлеб бородинский	201
Хлеб зерновой	228
Хлеб ржаной формовой	174
Сухарики армейские, ржаные	294
Анчоусы консервированные	135
Рыбные консервы в масле	88
Сельдь среднесоленая	135
Грибы маринованные	24
Картошка вареная	80
Куриный окорок	180
Котлеты из говядины и свинины	227

Это некий минимум для наглядности и сравнения. Аппетит после выпитого алкоголя огромный, поэтому сухариком или кусочком селедки насытиться сложно. Чем дольше человек сидит за столом и пьет, тем больше он ест.

Калорийность кусочка хлеба или котлеты такая же, как пищевая ценность рюмки водки. Но конечная польза этих продуктов для организма несравнима. Да и энергии водочка почему-то не прибавляет. А лишает тело силы.

Сложный выбор

У каждого есть свои любимые напитки. Одни предпочитают шампанское, другие – джин, а третьи просто жить не могут без пива. Такие симпатии вырабатываются годами. Но, выбирая объект для удовольствия, не стоит забывать о своем здоровье. В человеческом организме продумано все до мелочей. Пища, которая поступает внутрь, разлагается на составляющие, перерабатывается, а остатки выводятся наружу.

Энергию организм получает из жиров, содержащихся в продуктах питания, путем их сжигания. Все четко и логично. Что делает алкоголь? Он, разлагаясь, образует так называемый ацетат, который поступает в кровь и заменяет собой жировые компоненты. В результате энергоемкий ацетат перерабатывается в первую очередь, а имеющийся жир откладывается про запас для последующего сжигания.

Так появляется «пивной животик» и складки на бедрах. Для облегчения расчетов рациона питания необходимо знать, сколько энергии хранится в каждом продукте, и какова, к примеру, калорийность водки. Таблица с результатами таких расчетов показывает, насколько тот или иной алкогольный напиток способен удовлетворить энергетическую потребность человеческого организма.

Калорийность в коктейлях и смесях

В вопросе употребления спиртных напитков все общество условно делится на две части. Одни считают, что любой продукт надо пить исключительно в чистом виде. Другие склоняются к тому, что наибольшее удовольствие могут доставить смеси в виде различных коктейлей. В принципе, каждый прав по-своему. Все зависит от того, что человек хочет получить от употребления того или иного напитка.

Кто-то желает получить согревающий и тонизирующий эффект. Для них отлично подойдет водка 40 градусов. После ее употребления в организме ощущается теплота и нега, появляется легкость и свобода движений. Другая часть людей больше обращает внимание на вкус напитка. Им важно, чтобы в бокале был не просто бодрящий состав.

Для них содержимое является источником удовольствия, эстетического наслаждения и праздником вкуса. Но те и другие должны не забывать о нормах. Чрезмерное употребление даже самого лучшего алкогольного напитка может привести к потере контроля. Результатом в этом случае будет чрезмерное употребление пищи, проблемы с психикой и сбои в работе многих внутренних органов. Последствия таких отклонений могут быть очень плачевные, а иногда и вовсе необратимые.

Пищевая ценность любого составного напитка зависит от входящих в него компонентов. И если одни ингредиенты снижают общее количество ккал, то другие, например сладкие соки, дают даже большее энергии, чем водка. Вот так и разбавляй, стремясь сохранить фигуру!

Так как же быть, точнее, что же пить? Чтобы избавить вас от подсчетов, представляем таблицу энергетической ценности коктейлей на основе водки.

gig-games.ru

Водка — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 46,3 г2 шт — 92,6 г3 шт — 138,9 г4 шт — 185,2 г5 шт — 231,5 г6 шт — 277,8 г7 шт — 324,1 г8 шт — 370,4 г9 шт — 416,7 г10 шт — 463,0 г11 шт — 509,3 г12 шт — 555,6 г13 шт — 601,9 г14 шт — 648,2 г15 шт — 694,5 г16 шт — 740,8 г17 шт — 787,1 г18 шт — 833,4 г19 шт — 879,7 г20 шт — 926,0 г21 шт — 972,3 г22 шт — 1 018,6 г23 шт — 1 064,9 г24 шт — 1 111,2 г25 шт — 1 157,5 г26 шт — 1 203,8 г27 шт — 1 250,1 г28 шт — 1 296,4 г29 шт — 1 342,7 г30 шт — 1 389,0 г31 шт — 1 435,3 г32 шт — 1 481,6 г33 шт — 1 527,9 г34 шт — 1 574,2 г35 шт — 1 620,5 г36 шт — 1 666,8 г37 шт — 1 713,1 г38 шт — 1 759,4 г39 шт — 1 805,7 г40 шт — 1 852,0 г41 шт — 1 898,3 г42 шт — 1 944,6 г43 шт — 1 990,9 г44 шт — 2 037,2 г45 шт — 2 083,5 г46 шт — 2 129,8 г47 шт — 2 176,1 г48 шт — 2 222,4 г49 шт — 2 268,7 г50 шт — 2 315,0 г51 шт — 2 361,3 г52 шт — 2 407,6 г53 шт — 2 453,9 г54 шт — 2 500,2 г55 шт — 2 546,5 г56 шт — 2 592,8 г57 шт — 2 639,1 г58 шт — 2 685,4 г59 шт — 2 731,7 г60 шт — 2 778,0 г61 шт — 2 824,3 г62 шт — 2 870,6 г63 шт — 2 916,9 г64 шт — 2 963,2 г65 шт — 3 009,5 г66 шт — 3 055,8 г67 шт — 3 102,1 г68 шт — 3 148,4 г69 шт — 3 194,7 г70 шт — 3 241,0 г71 шт — 3 287,3 г72 шт — 3 333,6 г73 шт — 3 379,9 г74 шт — 3 426,2 г75 шт — 3 472,5 г76 шт — 3 518,8 г77 шт — 3 565,1 г78 шт — 3 611,4 г79 шт — 3 657,7 г80 шт — 3 704,0 г81 шт — 3 750,3 г82 шт — 3 796,6 г83 шт — 3 842,9 г84 шт — 3 889,2 г85 шт — 3 935,5 г86 шт — 3 981,8 г87 шт — 4 028,1 г88 шт — 4 074,4 г89 шт — 4 120,7 г90 шт — 4 167,0 г91 шт — 4 213,3 г92 шт — 4 259,6 г93 шт — 4 305,9 г94 шт — 4 352,2 г95 шт — 4 398,5 г96 шт — 4 444,8 г97 шт — 4 491,1 г98 шт — 4 537,4 г99 шт — 4 583,7 г100 шт — 4 630,0 г

Водка 40 градусов алкоголя

• Штук2,2 рюмок (50мл)
• В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

fitaudit.ru

Калорийность водки в 100 граммах

В соответствии с ГОСТом, калорийность водки изготовитель должен указывать на каждой бутылке. Оказывается, данный алкогольный напиток также содержит калории. Однако, в отличие от многих продуктов питания, водка совершенно безвредна для фигуры, однако в избыточных объемах наносит вред здоровью. Чтобы лучше понять, что представляет собой данный спиртсодержащий напиток, следует изучить его состав, калорийность, ознакомиться с пользой и отрицательным воздействием на человеческий организм.

Калорийность водки

В зависимости от марки, калорийность 100 г водки достигает 220−253 ккал. Данный показатель варьируется в зависимости от используемого сырья, а также процентного содержания спирта. Если допустить, что калорийность 100 мл (либо в 100 граммах) водки достигает 250 ккал, то в одной бутылке емкостью 0,5 л будет содержаться 1 250 ккал.

Не удивительно, что в составе водки отсутствуют белки и жиры, однако углеводы присутствуют. Их количество составляет примерно 0,1 г на 100 гр. Откуда они взялись? Всем понятно, что для изготовления напитка используется определенное сырье. Как правило, это зерновые культуры и прочие ингредиенты. Именно сырье и включает в свой состав углеводы.

Таблица калорийности водки различных марок

Марка	Калорийность, ккал
«Немирофф», «Хортица»	221
«Финляндия»	222
«Столовая»	224,3
«Бульбашь»	224,8
«Мягонькая»	235
«Благофф Оригинал»	225
«Сибалко»	252

 

Состав

В водке отсутствуют витамины. Исключением являются В1, который называется тиамином, и В2, именуемый рибофлавином. Однако этих витаминов очень мало. В составе напитка есть несколько микроэлементов, таких как калий, натрий, железо, кальций, медь. Основной компонент – этиловый спирт.

Польза

Полезных свойств у водки очень мало, однако они все-таки существуют:

• за счет содержания этилового спирта является сильным антисептиком;
• компрессы на основе водки помогают при простудных заболеваниях, если накладывать их в область груди, спины и шеи;
• при небольших обморожениях ног или рук водкой можно натереть конечности;
• из водки делают множество лечебных настоек, которые помогают при бронхитах, ОРВИ и других болезнях;
• если применять водку в небольших объемах, она помогает вывести лишнюю жидкость из организма;
• алкогольный напиток можно принимать в качестве профилактики желчекаменной болезни.

Польза водки обусловлена согревающим и антисептическим эффектами. При отсутствии спирта ее можно использовать для дезинфицирования ран, чтобы избежать их инфицирования.

Вред

В больших объемах водка отрицательно сказывается на работе всего организма. Если употреблять ее регулярно, может развиться алкоголизм, от которого очень тяжело избавиться. Это относится ко всем алкогольным напиткам. Но поскольку в водке содержится 40% этилового спирта, что гораздо крепче пива, настоек, вина и прочего, она представляет наибольшую опасность. При употреблении в очень больших количествах наступает интоксикация организма, приводящая к смерти человека.

На заметку! Даже 400 мл водки может привести к развитию инсульта и остановке сердца.

Воздействуя на организм человека, этиловый спирт приводит к нарушению рефлексов, ухудшению памяти и умственной деятельности. Отмечается отрицательное воздействие на нервную систему. При регулярном употреблении водки может развить цирроз печени, алкогольный гепатит и прочие опасные заболевания, которые трудно, а часто и вовсе невозможно, излечить.

Если постоянно пить водку, наносится непоправимый вред пищеварительным органам. Нарушается их работа, спиртсодержащий напиток раздражает слизистую оболочку желудка, страдает поджелудочная железа. Процессы образования инсулина затормаживаются, поэтому водка противопоказана при сахарном диабете. Поскольку напиток обладает выраженным мочегонным действием, нельзя исключать вероятность обезвоживания организма.

Можно ли потолстеть от водки?

Даже с учетом того, что калорийность водки достаточно высокая, она не станет причиной набора лишних килограммов. Дело в том, что в ней содержатся «пустые» калории для организма. Увеличение массы тела связано с ростом мышц, чему способствует белок, или набором жира, такие процессы не сможет запустить данный алкогольный напиток. Во время расщепления в организме человека водка преобразуется в воду и углекислый газ, но не преобразуется в белки, углеводы и жиры.

Таким образом, вреда от водки гораздо больше, чем пользы. Нежелательно регулярно употреблять данный напиток. Допускается его применение в небольших объемах внешне или внутренне исключительно в лечебных целях.

 

www.azbukadiet.ru

Сколько калорий у водки в 100 г

Водка – это не только алкогольный напиток, но и пищевой продукт. А значит, имеет свою калорийность (энергетическую ценность). В процессе пития данного напитка «сжигается» этиловый спирт, освобождая энергию. Ведь необходимых для расщепления в желудке белков, жиров и углеводов в водке нет.

Калорийность водки на 100 грамм продукта — величина, колеблющаяся от 220 до 250 ккал – обычно указывается на этикетке. Чаще всего она содержит 224 ккал на 100 грамм напитка – «Русская», «Столичная», но бывают и исключения: ниже по энергетической ценности стоят водки «Немирофф Украинская березовая особая» и «Хортица Серебряная прохлада» — 221 ккал на 100 грамм; далеко позади эту цифру оставляет водка «СИБАЛКО» — 252 ккал на 100 грамм.
Таким образом, выясняется, что водка — это один из самых калорийных алкогольных напитков (после ликера и кальвадоса).
100 грамм выпитой водки — это на выбор: пол литра молока или полкило селедки, стакан йогурта или 3 стакана кефира, 200 грамм фруктового (сливочного) мороженого или жареной рыбы, килограмм грейпфрутов или белых грибов, полтора килограмма капусты, 100 грамм вареной колбасы или жареной курицы.
Однако, даже если калорийность продукта превышает энергетическую ценность водки, стоит помнить и о таком понятии, как полезность продукта. Не нужно обладать большим умом, чтобы понять, что полезнее: орехи, сухофрукты, салат с майонезом или водка.
Если сравнивать водку с другими алкогольными напитками, то получается, что 100 грамм водки по калорийности равносильно трем-четырем бокалам пива, 300 граммам шампанского или абсента, 400 граммам сухого вина, 200 граммам хереса или саке, 150 граммам вермута или портвейна.
Но выпивать не более пятидесяти грамм водки за один раз рекомендуют не только из-за ее высокой калорийности. Чрезмерное употребление напитка приводит к болезням сердца, печени и почек. Зато умеренное употребление снижает риск развития сахарного диабета, снимает нервную напряженность и возбуждает аппетит. Так что лучше пить водку не «за здоровье», а на здоровье.

alkolife.ru