Зож меню – Правильное питание. Правила, меню с рецептами для здорового образа жизни, снижения веса, набора мышечной массы женщин и мужчин

Правильное питание меню на каждый день для здорового образа жизни

Доброго времени суток, читатели и гости моего блога!  Наше здоровье процентов на 70-75 зависит от того, что мы едим, чем и объясняется интерес к теме правильное питание меню на каждый день. Сегодня весьма распространено мнение о том, что здоровое питание — это не диета, а образ жизни.  Давайте мы попробуем вместе рассмотреть все плюсы правильного питания.

Можно ли сбросить вес при правильном питании?

Этот вопрос весьма актуален для нас, женщин, ведь  почти каждая из нас практиковала на себе различные виды диет. Очень часто в период голодания, соблюдая очередную диету, вес действительно можно хорошо сбросить, но часто это ведет к плохому настроению, проблемам со здоровьем и срывам.

При употреблении в пищу здоровых, но вкусных продуктов вышеперечисленного не будет. Диетологи и фитнес-тренеры разработали правильное меню на каждый день для снижения веса, придерживаться которого совсем не трудно.

Вес при этом будет уходить не так быстро, как при строгой диете, но постепенно, что для организма более полезно. Основные принципы правильного питания для снижения веса для девушек выглядят так:

1. Соблюдение режима питания. Кушать нужно пять-шесть раз в день. Максимальный промежуток между приемами пищи не должен быть более четырех часов. Идеально будет, если каждый день прием пищи будет организован в одно и тоже время.
2. Также стоит обратить внимание на способ приготовления блюд, которые вы едите. От жарки лучше отказаться, продукты можно запекать, варить, готовить на пару. Магазинный майонез содержит в своем составе трансжиры, поэтому его лучше убрать из своего рациона.
3. Активное использование принципа замены продуктов. Здесь все просто — малополезную еду заменяйте натуральной и более полезной. Например, сахар следует заменить фруктами, богатыми фруктозой, а колбасу запеченным мясом.
4. Соблюдение питьевого режима. Употребление 2-3 литров чистой негазированной воды в сутки.
5. Важно соблюдать баланс в рационе в соотношении белков, жиров и углеводов.

Рацион из правильных блюд для снижения веса для мужчин и женщин может выглядеть примерно так:

Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин	Перекус
Омлет, свежие овощи	Банан	Овощи и курица на пару	Стакан кефира	Морепродукты и салат из свежих овощей	Стакан кефира
Тофу и салат из свежих овощей	Обезжиренный творог	Овощи с рисом на пару, нежирное мясо	Творог	Тушеные овощи и куриное филе	Стакан кефира
Гречка и салат из свежих овощей с отварной курицей	Стакан кефира и ягоды	Салат из овощей с отварной фасолью и куриное филе на пару	Вареное яйцо и свежий овощ	Овощи и творог	Стакан кефира
Овсянка с сухофруктами	Вареное яйцо и овощ	Салат из овощей с отварной рыбой и гречка	Творог и ягоды	Овощи и индейка на пару	Стакан кефира
Брынза и стакан ряженки	10 штук миндаля	Гречка и отварная рыба	Стакан молока	Запеченная котлета и овощи на пару	Стакан кефира
Творог и овощной салат	Грецкие орехи не более пяти штук	Котлета из рыбы и салат из свежих овощей	Творог и ягоды	Овощи и котлета из курицы на пару	Стакан кефира

Вышеприведенная таблица правильного питания подойдет и для беременной женщины.

Также многим интересно, какие продукты подойдут в рацион для снижения веса после 50 лет. Людям этого возраста нужно также есть не менее шести раз в день с учетом того, что примерный размер одной порции не превышает 200-250 грамм.

В меню должна присутствовать такая пища, как: нежирные сорта мяса, свежие фрукты и овощи, злаки, молочная продукция. Множество рецептов для снижения веса также отлично подходят и для омоложения организма.

Правильное питание в любом возрасте способствует снижению появления морщин, темных кругов под глазами, предотвращает облысение, убирает отечность.

Можно ли набрать мышечную массу на правильном питании?

Часто многие из нас  интересуются вопросом, а есть ли такое меню из правильных блюд, которое действенно для набора мышечной массы. Любой тренер подтвердит, что помимо тренировок в спортзале, спортсмену для роста мышц нужен индивидуальный рацион.

Примерное меню для набора мышечной массы можно составить таким образом:

1. На завтрак яичница с беконом и сыром. Каша из риса или гречки. Творог в количестве 200-300 грамм. Два стакана молока.
2. На второй завтрак стакан молока, 200 грамм говядины (отбивной или отварной), хлеб из муки грубого помола.
3. На обед отварная говядина с картофелем на пару или макаронными изделиями, фрукты или овощи, стакан молока.
4. На второй обед творог в количестве 200 грамм, сухофрукты или свежие фрукты.
5. На ужин мясо курицы, отварной картофель, молоко, фрукты, овощи или орехи.
6. На второй ужин стакан кефира и 200 грамм сыра.

Выполнение специальных упражнений, рецепты блюд из продуктов перечисленных выше и учет калорий помогут добиться поставленной цели и нарастить мышечную массу в тех местах, где это требуется.

Правильное питание – залог здорового организма

Некоторые люди оправдывают свой нездоровый рацион тем, что продукты питания для здорового образа жизни очень дорогостоящие, а проще накупить дешевых полуфабрикатов, сдобы и т.п. Но, это не так, сейчас подскажу вам, как правильно питаться, не тратя на здоровую пищу много финансов.

Если принимаете решение  правильно питаться, то нужно отказаться от некоторых вредных привычек:

1. Перестать есть менее чем за три часа до сна.
2. Исключить из меню навсегда фастфуд.
3. Сократить количество жиров и углеводов в ежедневном рационе.
4. Алкоголь употреблять в очень редких случаях и отдавать предпочтение одному-двум бокалам сухого белого вина.
5. Не переедать.
6. Порции нужно сократить до 300-400 грамм.

Также здоровое питание предполагает отказ от постоянных перекусов в виде булочек, печенья, шоколада и т.п., кроме того, не стоит забывать о завтраке, так как это один из основных приемов пищи.

Здоровое питание может быть вполне недорогим, так как в его основу входят полезные всем известные продукты, в том числе, злаковые культуры, овощи, фрукты, морепродукты, молочные. Если говорить об овощах, то самыми не дорогими, но очень важными в рационе считаются свекла, репчатый лук, белокочанная капуста, редька и морковь.

Теперь поговорим о рыбе и морепродуктах, где дорогостоящие креветки и красную рыбу можно заменить  обычной сельдью. Данный сорт рыбы содержит фосфор, кальций и полезные омега-3 кислоты.

Также здоровое питание предполагает наличие мяса и яиц в рационе. Яйца вполне доступные по стоимости продукты, а мясо можете заменить на субпродукты, ведь считается, что в них содержится достаточное количество минералов и витаминов.

Фрукты и овощи для формирования правильного рациона лучше приобретать те, что произрастают в наших широтах, исключение, пожалуй, составят бананы. Этот экзотический, но всем привычный фрукт содержит большое количество витаминов, и, как правило, не вызывает аллергии.

Решили вести здоровый образ жизни? Составляйте полезный рацион, отбросив лень и сомнения. Перестаньте потакать своим желаниям и поедать лишний кусок торта или шоколада,

Важно! Привычка к правильной и здоровой пище формируется довольно быстро. Кроме того, полезно —  вовсе не означает, что не вкусно.

Всем до свидания и до встречи в следующих статьях! Подписывайтесь на обновления моего блога.

С уважением, Ирина Яровикова

Рецепты правильного питания для здорового образа жизни. Продукты и блюда

Большинство людей тщательно следят за своим весом, часто придерживаются всевозможных диет и даже добиваются неплохих результатов, но зачастую ненавистные килограммы возвращаются. Чтобы укрепить здоровье, улучшить самочувствие, нужно просто начать питаться правильно и поменять образ жизни.

В нашей статье ниже приведены принципы здорового питания и образа жизни для поддержания веса в норме. А именно:

• главные принципы питания;
• продукты, которым нужно отдать предпочтение и постараться исключить;
• советы диетологов;
• меню на неделю;
• отличия детского рациона;
• рецепты правильного питания для здорового образа жизни для взрослых и детей.

Чтобы не сбиться с намеченного пути и добиться цели, правильно расставьте приоритеты, ведь здоровье – это самое главное!

Содержание статьи:

Основные принципы правильного питания

Всевозможные диеты подразумевают определенные ограничения и рассчитаны на определенный срок, чего нельзя сказать о правильном питании (ПП). Питаться правильно требуется всю жизнь, ведь тем самым человек насыщает свой организм полезными веществами, обеспечивает хорошее самочувствие, а лишний вес уходит сам по себе, так называемый бонус.

Разнообразие

Не стоит переживать, что, питаясь правильно, придется изо дня в день жевать один салат.

Основной и самый главный принцип ПП – разнообразие продуктов.

Организм человека нуждается в правильно сбалансированной пище, обязательно наличие и белков и жиров и углеводов.

За запуск обменных и прочих внутренних процессов отвечают белки, энергии придают человеку жиры, а углеводы увеличивают сопротивляемость различным инфекциям. Фрукты, овощи, мясо, морепродукты, кисломолочные продукты и злаковые – все это составляющие ежедневного здорового рациона каждого человека.

Режим

Подобрать правильные продукты – это только начало! Второй по значимости принцип ПП – соблюдение режима. Здесь следует учесть следующие моменты:

• количество приемов;
• интервалы;
• строгое распределение ценности продуктов.

Идеальный вариант — это, если человек установит для себя график приема пищи и сможет придерживаться его каждый день. Диетологи рекомендуют питаться часто (не менее пяти приемов пищи в сутки) и понемногу.

Не стоит злоупотреблять едой перед сном, поужинали – спать можно спустя 3 часа. До полудня лучше съедать более сытные продукты, так как в течение дня вся полученная от них энергия будет потрачена, а на ужин отдать предпочтение более легким продуктам.

Совместимость

Дабы не навредить самому себе нужно научиться сочетать правильно продукты между собой, отсюда следующий принцип ПП – совместимость. Необходимо запомнить основные нюансы:

Фрукты не следует смешивать с другими продуктами

1. Фрукты следует принимать в пищу отдельно, не совмещая с другими продуктами, усваиваются они в течение часа, поэтому хороши для перекусов.
2. Молоко вызывает брожение, следует уменьшить его потребление.
3. Много кислоты в салатах мешает усвоению белков.
4. Не увлекайтесь пищей, богатой крахмалами, хлеб и каша (картофель) в один прием не допустимы.

Не сочетаются:

• белки с углеводами, картошке с мясом – однозначное нет;
• белки с жирами, пример — мясо со сливочным маслом;
• одновременно два различных белка, пример — мясо рыбы и мясо птицы;
• углеводы с кислыми овощами.

Можно побаловать себя любимыми вкусностями, но нечасто и в малом количестве

Умеренность

Во всем знай меру! Умеренность – еще один принцип ПП.

Понимать его следует так — не стоит полностью исключать свою любимую пищу, пусть она даже и не полезная, просто нужно уменьшить количество ее потребления. Продолжайте баловать себя вкусностями, но в маленьких порциях и не так часто. «Все в меру и ничего — в избытке», — как говорил Сократ.

Своевременность

Нерегулярное питание приводит к увеличению веса за счет роста жировой прослойки. Почему так происходит? Любая съеденная человеком пища расщепляется до глюкозы и других всевозможных простых углеводов. Затем они попадают в кровь и поджелудочная железа, реагируя на возрастание сахара в крови, выбрасывает инсулин, который помогает глюкозе проникать внутрь клетки, где она и сгорает.

Когда человек питается регулярно, то поджелудочная железа работает, как швейцарские часы. Если после еды проходит больше, чем 4,5-5 часов, то, когда человек добирается до стола, поджелудочная железа в ответ выбрасывает большое количество инсулина, а он сам по себе является жиростабилизатором, то есть откладывает всю энергию про запас.

В итоге появляются лишние отложения на талии и бедрах. Вот почему своевременность является еще одним признаком ПП.

Калорийность

Главное не только есть правильную пищу, но и научиться не злоупотреблять ею.

Энергетическая ценность съеденной пищи должна равняться энергозатратам человеческого организма, поэтому еще один принцип ПП – контроль калорийности.

А заключается он в умении подбирать продукты, которые при максимальном количестве питательных веществ количество калорий в них минимально.

Между горстью винограда и стаканом колы, необходимо сделать выбор в пользу винограда: калорий — одинаковое количество, а питательных веществ в винограде гораздо больше. При подсчете калорийности следует учитывать не только возраст и пол, но и образ жизни. Чем активнее человек, тем в большем объеме калорий он нуждается.

Продукты для здорового питания

ПП включает в себя разнообразные блюда, приготовленные из продуктов исключительно свежих и желательно натуральных. В ежедневный рацион ПП обязательно включать:

• овощи, зелень,
• ягоды, фрукты,
• разнообразные орехи,
• сухофрукты (не путать с цукатами, в них содержится много сахара),
• мясо (за исключением жирной свинины и баранины),
• рыба любая и морепродукты,
• каши,
• кисломолочные продукты,
• яйца куриные и перепелиные,
• отрубной хлеб.

В сезон овощей и фруктов, именно они должны занимать большую половину тарелки. Рыбу желательно предпочесть мясу, в ней содержится меньше калорий. Жареное мясо нужно постараться исключить из рациона. Каши употреблять только грубые, которые требуют варки. Присутствие кисломолочных продуктов в рационе обязательно, допустимая жирность до 5%.

А вот перечень продуктов, прием которых лучше исключить:

• фастфуд, чипсы, сухарики,
• копченые колбасы,
• майонез,
• газированные напитки,
• полуфабрикаты, купленные в магазине,
• всевозможные сладости: торты, пирожные, конфеты,
• алкоголь.

Советы диетологов по правильному питанию

Специалисты настоятельно рекомендуют, помимо всего вышесказанного, выполнять следующие рекомендации:

• Норма выпитой жидкости в день — 2-2,5 л. Помимо обычной воды утолить жажду можно зеленым чаем, настоем шиповника, чаем из трав или с добавлением имбиря.
• Отнестись с осторожностью к соли и уменьшить ее потребление. При приготовлении блюд соль можно заменить соевым соусом.
• С осторожностью относиться к сахару, где возможно лучше использовать мед.
• Завтракать обязательно.
• Не пренебрегать перекусами.
• Тщательно пережевывать.
• После 16-00 не рекомендуется употребление фруктов.
• Устраивать разгрузочные дни, в идеале – 1 раз в неделю, но начинать с 1 раза в месяц.
• Употреблять свежеприготовленную пищу.

Движение – это жизнь! Хрустеть листом капусты лежа на диване не получится. Умеренные занятия спортом плюс правильное питание – это два постулата ЗОЖ.

Полезное и сбалансированное меню на неделю

Ниже в таблице представлен примерный рацион на семь дней.

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Геркулесовая каша с ягодами, чай	Чернослив	Супчик из овощей, рыба на пару, салат	Яблоко	Куриная грудка, салат
Вторник	Омлет, салат, чай	Апельсин	Супчик-пюре из брокколи, шницель из говядины, салат	Йогурт	Рис с морепродуктами, овощи
Среда	Пшеничная каша, чай	Орехи	Грибной суп, рыба вареная, салат	Грейпфрут	Овощное рагу, куриное филе
Четверг	Яблочки, запеченные с творогом, чай	Киви	Супчик с зеленым горошком, мясо индейки, салат	Кефир	Рыбные паровые котлеты, овощи
Пятница	Пшенная каша с молоком, чай	Курага	Овощной суп-пюре, рыбка в фольге, салат	Апельсин	Яичный рулет, фаршированный грибами, овощи
Суббота	Запеканка морковно-творожная, чай	Орехи	Щи, куриные котлеты на пару, соте из баклажан	Яблоко	Креветки, кусочек адыгейского сыра, салат
Воскресенье	Гречневая каша, чай	Апельсин	Бульон из курицы, запеченное филе индейки, овощи на гриле	Йогурт	Рыба (отварная, запеченная), салат

Подобрать рецепты правильного питания для здорового, динамичного образа жизни на свой вкус не потребует больших усилий.

Строго придерживаться этого меню не стоит, разнообразие ПП приветствует новые сочетания продуктов и смелые эксперименты.

Самые лучшие рецепты полезных блюд

Готовьте для себя и своих домашних правильную пищу для активного образа жизни, а наши рецепты пусть наполнят вас вдохновением для создания новых блюд.

Салат «Метелка»

Ингредиенты: буряк, морковь, капуста – все овощи по 150 грамм.

Приготовление: с помощью терки для корейских закусок измельчаем морковь и буряк, капусту – тонко шинкуем, заправка: оливковое масло плюс сок лимона.

Куриная грудка, запеченная с овощами

Понадобится:

• Грудка куриная – 1
• Брокколи – 100 г
• Спаржевая фасоль – 100 г
• Помидоры (томаты) – 2
• Болгарский перец – ½
• Любимые ароматные травы
• Соль по вкусу (можно заменить соевым соусом)

Метод приготовления:

1. Помыть и измельчить овощи.
2. Куриную грудку обмазать соевым соусом, притрусить специями.
3. Все компоненты сложить в рукав для запекания и отправить духовку, предварительно разогрев до t 180 градусов, на 25-30 мин.

Легкий суп с замороженным зеленым горошком

Понадобится:

• Бульон (куриный, говяжий) – 1,3-1,5 литра
• Овощи: плоды картофеля 3-4, морковь и лук по 1
• Замороженный зеленый горошек – 150 грамм
• Зелень
• Масло рафинированное

Метод приготовления:

1. Вымыть и очистить все овощи.
2. Морковь — на средней терке, лук – кубиками, пассеровать на растительном масле.
3. В кипящий бульон заложить нарезанный картофель.
4. По истечении 15 минут опустить горошек и поджарку из моркови и лука, пусть еще кипит 5-7 минут.
5. Притрусить зеленью.

Сырники с отрубями

Понадобится:

• Творог (жирность до 5%) – 300 грамм
• Яйцо – 1
• Отруби овсяные – 2 ст.л. (может понадобится больше)
• Сахарозаменитель (мед)

Способ приготовления: смешать творог с яйцом, отрубями и медом до однородного состояния, воспользоваться сковородой с антипригарным покрытием и обжарить без масла.

Прекрасное самочувствие подразумевает под собой бесперебойную работу всех внутренних систем организма. Человек, который питается правильно и ведет достаточно активный образ жизни, по кирпичику выстраивает непробиваемую стену своего иммунитета. Ингредиенты в рецептах блюд здоровой пищи — это исключительно натуральные, свежие продукты.

Подобрать рецепты правильного питания для здорового образа жизни детей — как дошколят, так и школьников — очень важно, ведь это растущий организм

Здоровый рацион питания для детей школьного и дошкольного возраста

Основные принципы ПП применимы к людям любого возраста, но все-таки рацион для детей имеет существенные отличия. Дети намного активнее взрослых, а также их организм несет дополнительную нагрузку, связанную с темпом роста, интеллекта, а также с функциональной перестройкой внутренних систем.

Поэтому для обеспечения всех потребностей, растущему организму ребенка требуется больше витаминов и питательных веществ. Пропускать приемы пищи не стоит, но, как известно, заставить поесть ребенка, если он не испытывает чувство голода, просто невозможно. Не нужно зацикливаться на этом, это право малыша, а задача родителей – возместить нехватку калорий сытным перекусом.

В рационе школьников и дошколят необходимо выдерживать следующее соотношение:

• углеводы – 60% (крупы всевозможные, макароны, хлеб, сладкая выпечка, овощи, фрукты, свежевыжатые соки),
• белки – 14% (молочные и кисломолочные продукты, мясо, субпродукты, яйца, представители бобовых, рыба, морепродукты),
• жиры – 26% (сливочное масло, сметана, молоко, растительные масла).

Ребенку необходима жидкость, выпивать положено 1-1,5 л в течение дня, к тому же напитки могут быть самыми разнообразными: чай, молоко, компоты, соки, кисели, какао с добавлением молока, настой шиповника, смузи, молочные коктейли.

Из здорового рациона для детей следует исключить:

Фаст-фуд, газировка, сладости, полуфабрикаты и прочие подобные продукты не должны быть в рационе ребенка

• консервированные продукты,
• сильные специи (уксус, горчица, горький перец),
• газированные сладкие напитки и пакетированные соки,
• фаст-фуд, чипсы, сухарики.

Рецепты блюд для детей на каждый день

Ребенок, попадая в детский коллектив, старается подражать другим детям и начинает требовать купить ему не совсем здоровую пищу. Но если правильное питание и динамичный образ жизни являются семейной традицией, то малыш с легкостью будет следовать этим правилам и за порогом дома. Несколько рецептов для детей представлены ниже.

Начинать день ребенок должен с завтрака, который насытит его энергией надолго. Отлично подходят всевозможные каши, мясо, рыба, овощной салат, творог, яйца.

Омлет

Понадобится:

• Яйца – 6 шт.
• Молоко – 300 гр.
• Сладкосливочное масло – 25-30 гр.
• Соль

Метод приготовления:

1. Молоко с желтками взбить, предварительно отделив их от белков.
2. Отдельно взбить белки.
3. Соединить, аккуратно вводя белки.
4. Залить в форму, смазанную заранее маслом, нашу смесь.
5. Запекать при t 200 градусов приблизительно полчаса.

На обед подрастающему организму будет полезно первое — горячее блюдо, второе – гарнир плюс мясо или рыба, салат из овощей, компот, сок или кисель.

Легкий куриный супчик

Понадобится:

• Мясо курицы – 500 грамм
• Очищенная вода – 1,5 л
• Овощи – плоды картофеля 4-5, лук и морковь по 1
• Вермишелька-паутинка (звездочки) – 3 ст.л.
• Масло сладкосливочное – 1-2 ст.л.
• Зелень, специи

Метод приготовления:

1. Бульон сварить заранее.
2. Овощи очистить, порезать, опустить в бульон, варить 15 минут.
3. Добавить в суп масло, паутинку — еще 5 минут.
4. Завершающий этап — зелень, специи.

Рыбные котлеты с творогом

Понадобится: рыба 0,5 кг, луковица, яйцо, творог 250 гр., соль, перец.

Метод приготовления:

1. Почистить рыбу, избавиться от костей, прокрутить на мясорубке с луком.
2. Добавить яйцо куриное, творог, перец, соль все вымесить до однородной массы.
3. Сформировать котлетки и готовить на пару около получаса.

Ну а как же без полдника? Это любимый прием пищи еще с детского сада, дети с удовольствием полакомятся на полдник печеньем, кексами, булочкой со стаканом ряженки или кефира.

Кексы из овсяной муки

Понадобится:

• Мука овсяная – 1,5 стак. (или перемолоть на кофемолке овсяные хлопья)
• Порошок какао – 3 ст.л.
• Молоко – 50 мл
• Куриное яйцо – 2
• Сахар белый кристаллический – 100 гр.
• Рафинированное масло – 2 ст.л.
• Сода гашенная – 1 ч.л.

Метод приготовления:

1. Добавить в муку все сухие компоненты, а отдельно смешать все жидкие.
2. Соединить смеси и хорошо вымесить.
3. Формы для кексов наполнить на 2/3.
4. Выпекать при t 180 градусов 20 минут.

Ужин ребенка должен быть легким и полезным: рыба или мясо с салатом из овощей, всевозможные запеканки, которые очень любит детвора.

Рисовая запеканка с яблоками

Понадобится:

• Рис круглозернистый – 2 ст.л.
• Молоко и вода – по 150 гр.
• Яблоко крупное – 1 шт.
• Изюм – 45 гр.
• Яйцо – 1
• Масло сладкосливочное– 20 гр.
• Сахар (мед)

Метод приготовления:

1. Приготовить кашу, дать ей остыть.
2. Изюм залить кипятком, хорошенько промыть и дать стечь.
3. Яблоко очистить и мелко нарезать.
4. В кашу добавляем яйцо, яблоко, сахар и изюм, хорошо вымешиваем.
5. Переложить получившуюся смесь в форму (предпочтительно стеклянную), обильно смазанную маслом.
6. Запекать до появления золотистой корочки.

Согласитесь, рецепты правильной пищи для здорового активного образа жизни не такие уж и сложные, как казалось на первый взгляд. Готовьте с любовью, ешьте с с удовольствием и будьте здоровы!

ТОП-5 рецептов правильного питания для здорового образа жизни:

Простые рецепты блюд правильного питания на завтрак, обед и ужин:

продукты питания, рацион питания, меню на неделю

Если человек хочет улучшить качество жизни и обрести долголетие, то ему для этого просто необходимо вести здоровый образ жизни.

Но регулярные занятия спортом и внутреннее спокойствие без изменения питания принесут лишь малый эффект. Правильное питание – основа здорового образа жизни. И если витамины и питательные вещества будут поступать в организм достаточно для полноценной деятельности, то человек будет энергичным, станет реже болеть, повысится его общий настрой, жизнь приобретет другую окраску. Соответственно, увеличится и ее продолжительность.

Простые важные правила

Правильное питание для здорового образа жизни предполагает неукоснительное выполнение нескольких нехитрых, но важных правил.

• Вода. После пробуждения, примерно за полчаса-час до завтрака, необходимо выпить стакан воды.
• Натуральные продукты. Обязательно готовить пищу дома, а не покупать ее уже приготовленной, так как никто не знает, что в нее положили.
• Рацион питания необходимо сбалансировать правильно. Ни одного продукта из группы нельзя исключать, но меню необходимо разнообразить, для того чтобы не приедались продукты. Например, если обычный творог со сметаной уже порядком надоел, можно в него добавить фрукты или зелень, можно сделать запеканку.
• Ограничение в питании. Еда должна быть по возможности нежирной, а количество ее должно соответствовать расходу калорий в день. Это можно узнать, исходя из нормативов калорий в день для конкретного человека и его физической активности, а также из сведений о калорийности продуктов. Необходимо исключить из рациона сухие готовые завтраки, магазинные соусы, газированные напитки. Ограничить до минимума (или исключить вовсе) копчености, острую, соленую, жареную пищу. Это относится также к соли и сахару.
• Растительные продукты в рационе должны преобладать. Фрукты и овощи пусть будут любимой пищей. Их желательно съедать за день до 300-400 г свежими или приготовленными в пароварке. Мясо, рыба тоже должны присутствовать на столе, но говядина и свинина – 1-2 раза в неделю и не жареными. Индейка и курица могут употребляться в пищу 4-5 раз неделю, а бобовые и рыба хоть ежедневно.
• Ежедневное питание надо сделать дробным – до четырех-пяти раз. Это не даст почувствовать голод, улучшит обмен веществ и облегчит работу пищеварительной системы.

Здоровый образ жизни без правильного питания не может существовать: совершенно недопустимо после тренажерного зала пойти перекусить фаст-фудом или выпить кока-колы.

Примерное меню на день

Указанные принципы можно наглядно показать на примере меню на каждый день для здорового образа жизни.

1. Завтрак

    По утрам нужна углеводная, но легкая пища. Наилучший вариант – овсянка или другая каша. Два вареных яйца или омлет из них тоже хорошо подойдут. На завтрак можно позволить себе немного сладостей – допустим, сладкий фрукт, но не кусок торта или конфеты.

2. Обед

    Для более основательного приема пищи хороши будут легкие овощные супы. Крупы, мясо, рагу из овощей, макароны. Но любые продукты не должны быть жареными.

3. Ужин

   Вечером пища должна быть питательной и легко усваиваться. Кисломолочные продукты, рыба, творог, овощи очень хорошо подходят для вечерней трапезы.

 

В качестве перекусов для правильного питания можно использовать орешки, фрукты или, например, такой бутерброд: цельнозерновой хлеб-ломтик помидора-кусочек рыбы (куриной грудки или индейки), зелень.

Недельный рацион

Питание для здорового образа жизни должно состоять из углеводов на 30%, белков и жиров (соответственно 25 и 30%). Соотношение продуктов может меняться в зависимости от обмена веществ конкретного человека. Нарушение баланса может привести к избытку одних и недостатку других веществ. Питаться правильно – значит пересмотреть в корне свое меню. Продукты питания надо выбирать внимательно: читать этикетку, где указан их состав, и делать выводы. Иначе вместо пользы можно спровоцировать различные заболевания.

Варианты меню

Правильное питание для здорового образа жизни стало очень актуальной темой современности. Но надо научиться составлять меню на неделю так, чтобы оно было правильно сбалансированным, и еда приносила только пользу.

Понедельник

• Утро: овсянка с порезанным фруктом, чай, кусочек сыра.
• Обед: легкий суп на мясном или овощном бульоне, рыба, цельнозерновой хлеб.
• Вечер: куриная грудка с овощами, чай.
• Чем перекусить: кефир, орехи, яблоки.

 

Вторник

• Утро: творог с фруктами, чай.
• Обед: овощной салат, запеченная телятина, компот.
• Вечер: паровые овощи, кисель.
• Чем перекусить: йогурт, апельсин, гранатовый сок, орешки.

Среда

• Утро: овсянка, творожный сырок, сок свежевыжатый.
• Обед: рис, запеченный с овощами, суп-пюре со щавелем, компот.
• Вечер: рыба запеченная, подсушенный хлеб, чай.
• Чем перекусить: фрукты, йогурт маложирный.

Четверг

• Утро: омлет или два вареных яйца, тосты, сок.
• Обед: суп грибной, макароны с зеленью, компот.
• Вечер: салат, отварная говядина, чай.
• Чем перекусить: нежирный творог, апельсин.

Пятница

• Утро: тосты, нежирный сыр, сок.
• Обед: паровые овощи, куриная грудка отварная, компот.
• Вечер: салат из овощей, кусочек отрубного хлеба, чай.
• Чем перекусить: фрукты.

Суббота

• Утро: овсянка или гречка, вареное яйцо, чай с лимоном.
• Обед: куриный бульон, отварной картофель с маслом и зеленью, чай.
• Вечер: салат из морской капусты, хлебцы диетические, чай.
• Чем перекусить: коктейль фруктовый или овощной, кисель.

Воскресенье

• Утро: каша рисовая на молоке.
• Обед: легкий суп, отварная или паровая рыба, овощной сок.
• Вечер: запеканка из овощей, сок.
• Чем перекусить: грейпфрут, орешки.

Ритм современной жизни диктует свои условия для поддержания здоровья: правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы.

Чтобы на всю жизнь сохранить молодость, радостное ощущение от каждого дня, надо каждому человеку научиться составлять свой дневной сбалансированный рацион и неукоснительно ему следовать.

Только тогда состояние организма вас порадует.

ЗОЖ: диеты и эффективное похудение

Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — это не сложная, но очень эффективная система, которая помогает сохранить здоровье, научиться контролировать свои пищевые пристрастия, повысить мышечный тонус. Диеты, предлагаемые системой ЗОЖ почти всегда состоят из доступных продуктов, которые вы можете вырастить сами, на своем участке, или приобрести в магазинах по адекватным ценам. Красота вашего тела во многом зависит от того, как скоро вы разберетесь в принципах здорового питания.

ЗОЖ и диеты: эффективное похудение

Чем так хороша система ЗОЖ? Начнем с того, что это не диета, которую соблюдаешь неделю или две, а потом выходишь из нее. Питаться по принципам здоровья можно всю жизнь. Система эта мягче, чем многие диеты, так как она допускает нечастое употребление выпечки, кондитерских изделий. Это очень важно для сладкоежек, которым тяжело перенести отсутствие сладостей на строгих диетах. ЗОЖ не заставит стоять вас часами у плиты, готовя дорогие, уникальные продукты. Нет, это вполне доступная по финансам система, которая поможет вам откорректировать свое питание, снизить калорийность за счет вкусных, питательных, овощных блюд. Не исключая при этом из рациона мясо, рыбу, молочные продукты.

ЗОЖ — это большое количество спортивных комплексов, которые можно выполнять в домашних условиях, не затрачивая средств на личного тренера и занятия в спортивном зале.

Питание: красота вашего меню

Перед вами простой вариант диеты, соответствующей канонам здорового питания.

Понедельник

Завтрак: лаваш с курицей и овощами, чашка кофе без сахара и сливок.

Перекус: банан.

Обед: 100 мл супа «Харчо», мясная котлета, морковный салат, стакан зеленого чая без сахара.

Перекус: стакан гранатового сока, 30 г нежирного сыра.

Ужин: 150 г постной рыбы, приготовленной в духовке, нарезка из огурцов и томатов, стакан зеленого чая.

Перекус: 150 мл БиоКефира 1%.

• Лаваш с курицей и овощами

Лаваш аккуратно пропитать соевым соусом. Отварное филе курицы нарезать как можно мельче и равномерно распределить по листу лаваша. Натереть на терке морковь и огурец, нарезать соломкой сладкий болгарский перец. Овощи перемешать, слегка посолить, по желанию посыпать рубленной зеленью (укроп, петрушка, базилик), выложить на мясо курицы, свернуть лаваш. Желательно дать этому завтраку полежать в холодильнике хотя бы 30 минут. Порцией считается кусочек в 100 г.

• Морковный салат

2 крупные моркови помыть, почистить, отрезать ботву, натереть на крупной терке. Салат посолить, при желании немного поперчить, залить соком одного лимона. В оригинальном рецепте указано, что в салат можно добавить сахар. Так как у нас рецепт диетический, то сахар не добавляем.

• Рыба в духовке

Нарезать рыбу (минтай, хек, треска) порционными кусками и замариновать с луком в соевом соусе, разведенном соком одного лимона. Через час рыбу выложить в рукав для запекания. По желанию можно добавить нарезанные кружками баклажаны, кабачки. Запекать рыбу 30 минут в духовке при температуре 180-200 градусов.

Вторник

Завтрак: 200 г овсяной каши, приготовленной на воде в микроволновой печи, с изюмом и медом. Чашка кофе.

Перекус: бутерброд с сыром и стакан морковного сока.

Обед: 150 мл борща, 100 г отварной куриной грудки, свекольный салат, стакан зеленого чая.

Перекус: горсть орехов.

Ужин: 100 г гречневой каши, капустный салат.

Перекус: 250 мл БиоКефира 1%.

• Овсянка в микроволновой печи

5 столовых ложки овсяной крупы «Геркулес» залить кипятком. Положить в крупу горсть изюма и поставить в микроволновую печь на 2,5-3 минуты. Время зависит от мощности СВЧ. Такую кашу можно варить детям на завтрак. Готовится она на молоке, перед подачей в нее можно положить кусочек сливочного масла.

• Бутерброд диетический

Несмотря на то, что многие диеты полностью исключают выпечку и хлеб из своего меню, диетический бутерброд существует. Нужно взять кусок отрубного или ржаного хлеба и добавить к нему пластинку сыра, выбрав любой нежирный сорт. Масло на такой бутерброд мазать нельзя. Вместо сыра можно использовать ветчину или тунца. Такой бутерброд допустим только до обеда.

• Свекольный салат

Два некрупных корнеплода помыть, почистить, удалить корень и ботву, отварить в соленой воде, натереть на средней терке. Пропустить через пресс два крупных зубчика чеснока и добавить к свекле. Посыпать салат сыром (50-60 г), натертом на самой мелкой терке, заправить мацони, немного посолить, перемешать.

• Гречневая каша диетическая

Оригинальный рецепт подразумевает, что данную кашу нужно готовить в русской печи. Это очень вкусное и полезное для здоровья блюдо. Мы предлагаем вам современный, упрощенный вариант.

Стакан гречневой крупы посолить, смешать с рубленой зеленью и залить крутым кипятком. Емкость с кашей плотно закрыть крышкой, накрыть, для сохранения тепла и дать настояться до полной готовности. Таким образом гречка сохранит все свои полезные свойства и питательные вещества.

• Капустный салат «Жатва»

Белокочанную капусту нашинковать мелкой, тонкой соломкой. Нарезать маленькими кубиками одну среднюю луковицу. Овощи смешать, посолить и хорошенько обмять руками, чтобы они дали сок. Добавить консервированный горошек и кукурузу, заправить подсолнечным маслом.

Среда

Завтрак: 150 г творога, заправленного йогуртом, чашка кофе.

Перекус: банан.

Обед: 150 мл ухи, рыбная котлета, 2 огурца, 1 томат. Стакан зеленого чая.

Перекус: 100 мл молока 1%.

Ужин: 100 г перловой каши, 50 г ветчины, стакан зеленого чая.

Перекус: стакан зеленого чая.

Четверг

Завтрак: омлет из двух яиц, приготовленный в микроволновой печи с овощами, чашка кофе.

Перекус: 40 г сыра, стакан зеленого чая.

Обед: 150 мл горохового супа, 100 г рисовой каши и 50 г отварной куриной грудки.

Перекус: яблоко.

Ужин: фруктовый салат с йогуртом.

Перекус: 250 мл БиоКефира 1%.

• Омлет с овощами в микроволновой печи

2 яйца взбить с солью и рубленной зеленью. Половину луковицы мелко нарезать, добавить к взбитым яйцам. Положить в омлет пару кружочков моркови и помидора. Запекать на полной мощности примерно 3 минуты.

Пятница

Завтрак: 100 г кукурузной каши, чашка кофе.

Перекус: бутерброд с тунцом, стакан зеленого чая.

Обед: 150 мл окрошки на минеральной воде, мясная котлета.

Перекус: стакан апельсинового сока.

Ужин: котлета, 100 мл йогурта.

Перекус: 250 мл БиоКефира 1%.

Суббота

Завтрак: 100 г гречневой каши, чашка кофе.

Перекус: зефир и стакан зеленого чая.

Обед: 3 отварных картофелины, 100 г отварной куриной грудки, стакан зеленого чая.

Перекус: апельсин.

Ужин: капуста, тушеная с ребрами, стакан зеленого чая.

Перекус: 150 мл БиоКефира 1%.

Воскресенье

Повторить меню любого дня.

Здоровье и эффективное похудение

Выбирая себе диету, вы должны понимать, что без занятий спортом ваше похудение не будет полноценным. Мало только откорректировать питание, нужно еще и укреплять мышцы. Если вы хотите похудеть, сохранить и укрепить свое здоровье, то мы готовы предложить вам очень простой комплекс спортивных упражнений.

Классические приседания выполняются с прямой спиной, с ногами на ширине плеч. Руки, как правило, за головой. Сет — максимум 12 приседаний. На двух последних у вас должны гореть мышцы ягодиц. Если вам один сет дается очень легко, то возьмите утяжеления. Например, гантели. Идеально — это выполнить 3 сета по 12 приседаний с отдыхом между подходами, который не превышает 10-25 секунд.

Правильно это упражнение выполняется с прямой спиной и ногами, руки должны быть чуть шире грудной клетки.

Но, если вам пока тяжело, то отжимайтесь с колен, или положив ноги на кресло, диван или кровать.

Отжимания отлично прорабатывают мышцы спины, ягодиц, бицепс. Если сет в 12 отжиманий не вызывает у вас затруднений, то мы советуем вам надеть жилет с утяжелением.

Отличное начало дня — это пробежка в среднем темпе длиной от полутора до трех километров. Впрочем, бегать можно и вечерами. Это упражнение повышает выносливость и очень затратно по калорийности. Если вы имеете очень большой избыточный вес, то обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы не нанести ущерб своим коленям.

Эффективное похудение само по себе не очень сложное занятие, просто нужно относиться к этому достаточно серьезно. Суть любой правильно подобранной диеты — снижение калорийности, что уже само по себе обеспечит уменьшение цифры на весах. Спорт же не позволит одрябнуть вашим мышцам, подтянет тело.

Берегите свое здоровье!

Неделя ЗОЖ: программа и подготовка + мое меню на неделю

К необходимости недели здорового образа жизни для себя я пришла, когда писала пост о моих тренировках и размышляла, почему я не замечаю выраженных результатов. Однозначно, беспорядочное питание, увлечение сладким (и божественными круасанами, которые продаются около работы) и сидячий образ жизни (три часа занятий в зале в неделю — это просто ничто) делают свое дело и от этого нужно избавляться. Поэтому я решила ровно семь дней пожить по всем принципам ЗОЖ (добавив к ним мои представления о здоровье), как бы это ни было тяжело. Надеюсь, что я войду во вкус, и это станет первым шагом на пути к новой жизни)

Почему всего неделя? Потому что в процессе перемен в жизни очень тяжело осознавать, что ты должен делать что-то в течение всей жизни (например, правильно питаться, чтобы быть здоровым). Многие на этом моменте опускают руки, да я и сама часто спотыкалась об это «навсегда». Между тем, абсолютно ко всему можно привыкнуть и часто достаточно всего недели чтобы понять, что вам нравятся изменения. Далеко ходить не надо — стоило мне отходить первые пять занятий в тренажерный зал и я начала делать это автоматически два-три раза в неделю и, при этом, испытывать искреннее удовольствие. Хотя раньше я не думала, что мне придется всю жизнь себя заставлять. То есть вот первая истина — нужно преодолеть первый барьер, начать что-то делать регулярно хотя бы неделю и попробовать получить удовольствие от процесса, чем мы и займемся)

Хотелось бы сразу оговориться, что программу я составляла сама, и я человек без медицинского образования. Поэтому я не гарантирую правильность всего того, что буду описывать ниже. И мое меню — это не строгая диета для похудения, а попытка перейти на правильное, на мой взгляд, питание.

Принципы и тематические дни

Для каждого они могут быть свои и все зависит от целей. Я опишу то, что нужно именно мне — полезные продукты, регулярные приемы пищи, режим дня, свежий воздух и двигательная активность.

• Подъем ежедневно в 8:00. Спать ложиться в 23:30.


• За час до сна, с 22:30, — никаких гаджетов, экранов и т.д. Можно только что-то слушать (я лечу глаза, поэтому мне нужно давать им больше отдыха)


• Правильное четырехразовое питание: мясо, курица, рыба, яйца, крупы, овощи, фрукты, зелень, орехи, сухофрукты, молочные продукты. Конечно же, полный отказ от мучного (я настроена подсушиться), фаст фуда, алкоголя, сладостей (максимум качественный горький шоколад в маленьких количествах), соусов, газированных сладких напитков. Вот здесь вот подробный и любимый мною гид по правильному питанию, который объясняет, что нужно есть и в каких количествах.


• Разминка утром и вечером, а также каждые три часа на работе и если долго сижу.


• Три раза в неделю — спорт: тренажерный зал, лыжи, йога.


• Проводить на воздухе не менее часа в день! Выходить на пару остановок раньше или перед сном прогуливаться дополнительно. Главное дать себе подышать воздухом достаточное количество времени, проветрить мозг и побыть с самой собой. В этот час не нужно переваривать в голове мысли о рабочем дне и заботах, просто помедитируйте — находитесь здесь и сейчас, насладитесь окружающим (для этого нудно тепло одеться!), прислушайтесь к себе.

Также на этой неделе я хочу уделить особое внимание некоторым сферам, поэтому устрою тематические дни (через один):

• Расхламление. Здоровый образ жизни — это не только спорт и правильное питание, но и чистое пространство, в которым вы пребываете. Оно влияет на нас больше, чем мы думаем. В такую важную неделю хочется очистить квартиру от хлама — не обязательно выкидывать что-то, просто сложите в коробки все то, что считаете лишним и что давно потеряло значимость и положите их в шкаф/кладовую/балкон. Вы потом решите, что с этим делать и может быть эти коробки так и отправятся на мусорку, либо вещи вернуться на места. В любом случае вы попробуете пожить без хлама хотя бы неделю!


• День СПА. А ведь уход за своим телом, массаж, релакс — так же полезны для организма. И это не просто капризы, а часть здорового образа жизни. Массаж разгоняет кровь по телу и расслабляет мышцы, уход за телом делает здоровыми кожу и волосы, а все в комплексе позволяет расслабиться и снимет психологическую усталость.


• Зож для мозгов. Эту часть тела тоже надо поддерживать в форме. А мы, чаще всего, все делаем на автомате и мозг деградирует. В этот день я хочу начать учиться чему-то новому и продолжить заниматься английским (я давно на него подзабила, но два часа этого дня будут посвящены ему!).


• Цифровой детокс. Этот день нужно использовать как возможность отдохнуть от электроники, дать глазам прийти в себя, побыть наедине с собой или побыть с любимыми людьми. Можно делать все, что угодно, но без компьютера, телевизора и телефона (только звонки). Я в этот день планирую подвести итоги эксперимента на бумаге.

Подготовка и условия1. Составить меню на неделю и список покупок. Нет никакой надежды правильно питаться, если в вашем холодильнике нет здоровых продуктов. При том планировать нужно и перекусы тоже. Вот так вот выглядит мое меню:2. Составьте график занятий, а если надо — и распорядок дня. Гораздо легче придерживаться грамотного плана и не импровизировть3. Удалить из дома вредную пищу — с глаз долой, из сердца вон)) 4. Напишите себе мотивационную записку, в которой объясните себе, почему вам нужна неделя зож, чтобы обращаться к тексту в минуты, когда захочется сдаться.5. Ежедневно вести дневник питания и занятий6. Ежевечерне уделять полчаса на то, чтобы записать свои мысли и обсудить с самой собой процесс7. Начинать можно с любого дня, главное не насиловать себя (не нужно заставлять себя устраивать деткс день в понедельник, если у вас намечается поездка на шашлыки с друзьями).

Что я жду от этой недели? В первую очередь я хочу почувствовать вкус правильного питания, пусть и насильно, и отучиться от всякой вредной гадости. Надеюсь, что идеальная неделя будет мне мотивацией и я смогу дальше придерживаться вышеперечисленных принципов. Для меня это важно, потому что вся вредная пища мигом отпечатывается у меня на лице (прыщами) и воздействует на все системы организма, обеспечивая мне неприятности. Также я хочу начать больше времени проводить без гаджетов и на воздухе, начать прислушиваться к себе.

Мои отчеты будут ежедневно выходить в ИНСТАГРАМ (так и удобнее, и эстетичнее, и быстрее), а в следующий понедельник я соберу все отчеты в один пост в жж. Сама я стартую в понедельник и всех приглашаю присоединиться (не важно с какого дня). Ставьте хэштег #неделяЗОЖ или же просто пообщаемся с вами по итогам в комментариях к посту)

ЗОЖ: фитнес-питание — правильное и здоровое питание, меню

22 ноября 2017 | просмотры: 1 113

Знакомство с правильным питанием: расписание приёмов пищи в течение дня с примерным меню

Это питание не только для спортсменов и людей, которые занимаются в фитнес-залах. Это еда, которая необходима нам для активности, здоровья, работоспособности, настроения и поддержания своего тела в гармонии.

Пальцев на руке 5, вот и запоминаем:

1. Углеводы.
2. Жиры.
3. Белки.
4. Клетчатка.
5. Витамины и минералы.

Наш организм должен получать все 5 пунктов, чтобы быть здоровым и как бонус — красивым. Давайте забудем о диетах. Сбалансированное питание, пускай и не сразу, поможет вашему организму очиститься и стать стройнее и здоровее.

Чтобы получить красивое тело, нужны месяцы дисциплины и самоконтроля. Вы годами наедали бока, так почему вы до сих пор верите в «диеты за 7 дней». От голодовок и ограничений в питании уйдут цифры на весах, но тело лучше не станет. Если в ваш организм не будут попадать нужные элементы, начнутся головокружения, испортятся волосы и ногти и нарушится менструальный цикл.

Углеводы бывают сложными и простыми. Обращайте внимание на цельные крупы и злаки, бобовые, картофель в мундире, макароны из твёрдых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола.

Такие продукты нужны для бодрости, энергии и активности а главное, сытости. Их нужно есть всегда в первой половине дня.

С простыми углеводами дела обстоят хуже. И именно такие углеводы сказываются на боках и лице. Однако есть и полезные простые углеводы, которые нужно есть:

• — фрукты,
• — ягоды
• — и овощи.

Белки нам необходимы для построения мышечной массы, для улучшения обмена веществ:

• — нежирные сорта мяса,
• — творог,
• — сыр,
• — молоко,
• — орехи,
• — яйца,
• — бобовые, рыба.

Важным пунктом для женского организма являются жиры. Они нужны для поддержания красоты и молодости. Это наши волосы, ногти, цикл и деторождение.

Какие продукты важно включать в рацион:

• — рыба (семга, форель, сельдь и скумбрия),
• — орехи,
• — авокадо,
• — оливковое масло,
• — яйца.

Витамины и минералы можно принимать в таблетках, но лучше получать их из сезонных овощей, фруктов и ягод. Обязательно в каждый приём пищи — клетчатка – овощи.

«Я не ем после шести». С детства мы часто слышим эту злосчастную фразу. Это ерунда! Чтобы вы худели или поддерживали вес, можно и даже нужно есть после 18:00. Главное, что и в каких размерах.

Давайте разберёмся. Мы едим до 18:00, ложимся спать в 23:00 и встаём примерно в 08:00 — то есть наш организм остаётся без еды 14 часов. После этого вы хотите, чтобы все пищеварительные процессы происходили нормально, у вас не болел желудок, а низкое давление вас не замедляло?!

Наш организм устроен хитро: еду он воспринимает как топливо, которое расходует на процессы жизнедеятельности. Калории мы тратим на всё:

• — переваривание еды,
• — сон,
• — уборку дома,
• — секс,
• — прогулку и даже на мыслительную деятельность.

Если вы едите менее 4-5 раз в день, организм включает режим накопления, чтобы в следующий раз, когда вы его не покормите, он использовал то «топливо», которое было дано раньше.

Запомните: когда мы ходим голодными либо едим только вечером после работы, мы не помогаем своему организму, а убиваем его, наш метаболизм замедляется и каждый килограмм скинуть всё сложнее. Так мы получаем проблему: плохой обмен веществ.

Если у вас нет проблем со щитовидкой или других гормональных болезней, отговорки «У меня плохой обмен веществ» вас не спасут. Такую проблему можно и нужно решать. Нам следует наладить свой режим питания и запустить обмен веществ, прежде всего для нашего здоровья, для настроения, ведь когда мы недоедаем — мы становимся злыми, пассивными и грустными.

Стоит удалить из подсознания установку «Я не ем после шести», а запрограммировать новую: «Есть нужно 4-5 раз в день, небольшими порциями».

Содержание статьи:

1. Переходим к холодильнику и разбору продуктов
2. Расписание приёмов пищи в течение дня с примерным меню
3. Кефирная диета на три дня «Зимняя»
4. Контрастная
5. Кефирно-фруктовая
6. «Однодневка»
7. Кефирно-творожная

Переходим к холодильнику и разбору продуктов

• — Глазированные сырки и йогурты. Вроде бы белки, и написано «фитнес». Но нет! Это скрытый сахар, бесполезный продукт. Настоящего творога там минимальное количество, а усилителей вкуса — тьма. Йогурт полезен тот, в составе которого нет сахара и консервантов. Но лучше приготовить его самостоятельно: в настоящей йогуртнице из закваски или добавить в ряженку или кефир ягоды, банан и взбить. А сырки замените творогом с мёдом, какао и орешками.
• — Виноград. Один из самых калорийных и сахарных фруктов. Он полезен, но есть его лучше до 16:00 и небольшими порциями, если хотите сбросить вес.
• — Сыр — источник белка. Очень хороший продукт, но не более 30 г за раз. Плавленые сырки — самые вредные и бесполезные. Лучше выбрать французские твёрдые сыры — кладезь пользы. Мягкие сыры богаты белком.
• — Варенье и мёд. Фруктоза, которая содержится в полезных продуктах после термообработки остаётся полезной. Используйте эти продукты по чуть-чуть в утренние каши или творожные перекусы.
• — Молоко. Обращайте внимание на % жирности. Вся обезжиренная молочная продукция — бесполезна. Там нет кальция, и наш организм не понимает, как переваривать такой продукт. Берите с долей жирности 2-5 %.
• — Колбасы и сосиски. О них лучше забыть, даже тем, кто вообще не хочет худеть. Настоящий белок содержится в настоящем мясе. Лучше выбрать курицу, индейку или говядину, рыбу.
• — Яйца. Идеальный продукт в плане ценных веществ. 4 белка — 2 желтка — идеальный белковый приём пищи.
• — Вино. Бокал сухого или полусухого. В других алкогольных напитках много калорий и сахара. Если вы занимаетесь спортом, то в день тренировок лучше вообще отказаться от алкоголя.
• — Овсянка-экстра. Полезна та овсянка, которая варится долго. Главное, не быстрого приготовления. На пачке читайте: варить 10-15 минут. Это долгие углеводы — наша энергия. Гречка, бурый рис, другие крупы.

Расписание приёмов пищи в течение дня с примерным меню

Возьмём среднестатистический образ жизни, когда мы идем на работу к 9:00, а в 18:00 заканчиваем трудовой день, но не забываем о досуге.

Просыпаемся в 08:00, гигиена и сразу 1 стакан воды натощак

• — 08.20. Завтрак

Сложные углеводы в виде овсяной каши или тосты с хлебом грубого помола с сыром и красной рыбой + яйца или творог, кофе без сахара и с молоком — именно такой кофе заряжает энергией и работает как жиросжигающий продукт.

• — 11.00. Первый перекус

Фрукт + хлебцы с сыром и авокадо: горсть орешков (10 шт.].

Сложные углеводы. Порция бурого риса, гречки, картофель в мундире + белое мясо или рыба. И обязательно порция салата с 1 ч. л. оливкового масла.

• — 16.00. Второй перекус

Зелёное яблоко: грейпфрут (или любой не очень сладкий фрукт): творог (до 5 %), сыр (30 г) или домашний йогурт.

Омлет из 2-3 яиц; порция рыбы с овощами: креветки или мидии и свежий салат. Порция творога.

• — 20.30. Второй ужин

Стакан кефира или ряженки; травяной чай.

Попробуйте соблюдать такой режим в течение 5 дней, а в выходные позвольте себе немного расслабиться.

Давайте получать удовольствие от еды! Поэтому всегда выбирайте разнообразные продукты, чтобы не было скучно.

На завтрак в выходной приготовьте порцию сырников с мёдом. На обед побалуйтесь лазаньей или пастой, а на ужин отведайте шашлык из курочки или индейки с большим количеством свежих овощей. А также позвольте себе пару полосочек горького шоколада, сухофруктов или хлебцы с ореховой пастой на перекусы в течение дня.

2 дня расслабились, с понедельника вновь урезаем себе вкусности. Такой распорядок поможет запустить вам обмен веществ, и вы не будете думать о еде как о запрете. Если чего-то запретного очень хочется, съешьте немного, но в выходной.

И чем можно больше ходите пешком, забудьте о лифте. Попробуйте жить по такому расписанию в течение месяца и даже не вспомните, что раньше делали иначе.