Автор: alexxlab

Сушка тела для девушек. Практическое руководство по созданию пляжного тела. [Часть №2: все о питании].

Приветствую, господа и особенно дамы!

На календаре март, первый весенний месяц, а это значит, что до Нового года лета рукой подать, и в связи с этим мы запускаем на проекте цикл заметок по подготовке себя любимой к летне-пляжному сезону. Информация из статей поможет Вам красиво “выйти в свет” и блеснуть своими формами, и начнем мы, а точнее продолжим, разговор по теме сушка тела для девушек. В этой части мы разберем общие сушильные вопросы, узнаем, как правильно  самостоятельно составить себе диету, т.е. вопросы математики, также узнаем, какие продукты (в т.ч. из линейки спортивного питания) следует хомячить сушильщику и, конечно, получим на руки несколько расписанных планов питания на сушку.

Итак, если все в сборе, давайте приступим к вещанию.

Сушка тела для девушек: FAQ вопросов и ответов

Вот, наконец, и наступил тот день, когда мы вернулись к сушильной теме. Надо сказать, что первая заметка [Сушка тела для девушек. Часть №1] показала себя очень востребованной и актуальной для многих барышень, и многие из них (Вас, мои уважаемые) просили о второй части. Так вот, спешу  сообщить преприятное известие: вторая часть перед Вами и, более того, она не последняя, также будет отдельная заметка, посвященная тренировочным вопросам и представлению/разбору конкретной тренировочной программы, поэтому мониторим подписку, чтобы ничего не пропустить.

Эту же статью хотелось бы начать несколько издалека (хотя мы итак пишем ее территориально из снежной Сибири, казалось, куда еще дальше :)), а именно поговорить про…

Примечание:
Для  лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Как понять, что мне нужно: сушка мышц или похудение?

В комментариях к первой тематической статье и, вообще, при изучении некоторых анкет при составлении программ тренировок и планов питания, Ваш покорный слуга столкнулся с некоторым непониманием обратившихся читателей в отношении сушки мышц, и посему мы внесем некоторую ясность. Можно часто услышать (по большей части от барышень) такую фразу: “мне нужно подсушиться!”, однако, когда начинают задаваться необходимые вопросы, выясняется, что нужна не сушка, а похудение, а это разные вещи и вот, в чем их разница.

Сушка тела – процесс проявления имеющихся мышц за счет снижения процентного уровня подкожно-жировой клетчатки (в т.ч. вывода лишней воды). Этому периоду, сушке, должен предшествовать массонаборный период (минимум 3 месяца), в течении которого атлет работал в силовом стиле над увеличением своих мышечных объемов и общим набором веса тела. Сушка подразумевает, что у атлета уже есть определенные формы, в частности, четко можно выделить талию и, в целом, имеется сушильный материал в виде мышц, которые пока просто “запечатаны” под некоторым слоем жировой ткани. Если эти условия не соблюдены, то сушка превращается в “резьбу по кости”.

Похудение – это процесс снижения общего веса тела, который не предполагает никаких предшествующих стадий, и заключается в уменьшении объемов тела (антропометрии) атлета. Похудение подразумевает проведение работ по коррекции рациона питания и включению соответствующего типа тренинга, например, высокоинтенсивного интервального (HIIT) в свою ПТ.

Для лучшего понимания рассмотрим пример, что кому нужно.

• Дано: девушка,  рост 160 см, вес 65 кг, антропометрия грудь-талия-бедра, 82-72-90, процент жировой ткани 30-35%, тренировки в стиле фитнес/домашние. Вывод: нужно похудение;
• Дано: девушка, рост 160 см, вес 58 кг, антропометрия грудь-талия-бедра, 85-67-86, процент жировой ткани 20-25%, тренировки в силовом стиле. Вывод: нужна сушка мышц.

Для чего лично мне садиться на сушку, и стоит ли игра свеч?

Прежде чем углубиться в сутевую часть заметки, поговорим про то, зачем Вам нужна сушка. Стоит сказать, что проявление мышц и снижение процента жировой ткани (в т.ч. вывод лишней воды из организма) — это не свойственный и ненужный процесс, особенно, для организма женщины. От природы процент жировой ткани у барышень, в сравнении с мужчинами, больше, и посему им несколько сложней сушиться, т.к. сгонять нужно больше. Условно низкий процент жира в организме —  это проблемы со здоровьем (в т.ч. женским) и самочувствием, также из-за сушки возникают проблемы с кожей и волосами, т.к. их качество напрямую зависит от процента жировой ткани в организме женщине.

По факту, от сушки Вы можете получить более сухое/поджарое тело, но “проносить” его долго оказывается весьма проблематичной и, зачастую, ненужной задачей для среднестатистической посетительницы тренажерного зала. Если Ваша цель стать Афродитой к пляжному сезону, то это одно, если же Вы решили выйти на сцену и стать бикинисткой, это совершенно другое. Поэтому определитесь лично для себя: для чего Вам сушка, и готовы ли Вы что-то отдать взамен за более сухое тело.

Безусловно, если Вы ходите в зал и тренируетесь для себя, Вы можете периодически прибегать к сушке, но не стоит на ней залипать, ибо главное — это хорошее самочувствие и  здоровый организм, а не быть сухой под пуховиком, живя в России, где большая часть времени года, зима.

Выход на сушку, с чего начать?

Это мы все еще во введении заметки и до ягодок еще не дошли :).

Итак, Вы четко подходите под категорию “сушильного агента”, т.е. имели до сего момента некоторый массонаборный опыт и теперь задались целью “вытащить” мышцы наружу и орельефить свое тело. С чего в таком случае начать?

Первым и главным Вашим шагом должно стать изначальное определение процента жировой ткани, дабы понимать на какой стадии Вы находитесь и к какой хотите прийти. Другими словами, зная свой изначальный процент подкожно-жировой клетчатки (ПЖК) мы определяемся с фронтом работ, т.е. тем количеством времени, которое нам потребуется для выхода на рельефный уровень.

Чтобы представлять, о чем идет речь, следующая памятка по проценту жировой ткани Вам в помощь.

Рельефным диапазоном, который позволяет показать мышцы, является коридор 15-20%, попадание в него и будет являться Вашей целью.

Примечание:

Процент жировой ткани ниже 15% для женщин, занимающихся для себя, является не только не нужным, но и негативным, ибо напрямую отражается на на Вашем здоровье/самочувствии и степени кидания на людей :).

Таким образом, среднестатистической фитоняшке с формами, необходимо снизить свой процент жировой ткани примерно на 5-8%. Заметьте не 5-8 кг веса, а именно ПЖК.

Чтобы изначально определить свой процент жировой ткани в организме, можно воспользоваться услугами навороченных фитнес центров с соответствующим оборудованием, или сделать это в кабинете спортивного врача. Подробно обо всех тонкостях мы говорили здесь [Процент жира в организме].

Итак, Вы получили на руки свой жир и теперь готовы проводить тугоплавкие работы :), в частности, по коррекции рациона, и об этом мы поговорим в нашей сутевой части, а пока все еще идет прелюдия.

Женские особенности на сушке. Какие они?

Барышни при заходе на сушку (имеется ввиду, не стояние на хлебобулочном изделии :)) должны помнить о следующих своих особенностях:

• изначально больший (в сравнении с мужчинами) процент жировой ткани в организме;
• по времени сушка длится несколько дольше, чем у мужчин;
• женское тело является более чувствительным к различным биохимическим изменениям, которые происходят в их организме, поэтому, чтобы не довести себя до истощения/интоксикации, они могут себе позволить некоторые вольности в питании, касательно потребления сладостей;
• сушку необходимо проводить при условии хорошо набранной мышечной массы, а т.к. девушки боятся за каждый + килограмм на весах, то для многих она нецелесообразна;
• женщины тяжелее мужчин переносят сушку, поэтому будьте готовы к “критическим дням” с точки зрения, когда все раздражает, и на каждом  углу чудится вкусняга.

Теперь займемся…

Математика диеты на сушку. Как правильно посчитать калории и соотношение БЖУ?

При составлении диеты отправной точкой являются твои цели, наша – снижение процента жировой клетчатки, что в процентном соотношении макронутриентов представляет собой такие цифры.

Примечание:

В скобках приведены допустимые коридоры по тем или иным нутриентам, которые каждый атлет находит сам для себя.

Необходимо понимать, что приведенные соотношения, всего лишь, некий ориентир, и не представляется возможным привести одно шаблонное соотношение для сушки мышц актуальное для всех и каждого. Здесь необходимо пробовать, экспериментировать: на какое процентное соотношение Ваш организм отреагирует лучше. В связи с таким поиском время сидения на сушке увеличивается, однако при последующих сушильных процедурах такой этап уже проделывать не нужно, а сразу составлять диету для найденных ранее соотношений по БЖУК.

Следующий занятный математический вопрос, это – какое количество калорий следует потреблять на сушке. И надо сказать, что тут тоже не может быть однозначного числа, ибо на него оказывают влияние множество факторов, как то: возраст, пол, количество тренировок в неделю, тип обмена веществ.

В качестве некоторой отправной точки для здоровой, умеренно-активной (3-4 тренировки в неделю), молодой (20-30 лет, вес 50-55 кг) женщины сбалансированная диета по калориям может находиться в диапазоне 1500-1800 ккал.

Чтобы преобразовать проценты в граммы каждого нутриента, необходимо знать, что:

• белки дают 4 ккал/гр;
• углеводы дают 4 ккал/гр;
• жиры дают 9 ккал/гр.

На основании этих данных наше граммовое соотношение по БЖУ для сушки тела при рационе на 2000 ккал будет представлять собой следующую математическую цепочку:

• 50% белки: 1600х0,5/4 = 200 гр;
• 35% углеводы: 16000х0,35/4 = 140 гр;
• 15% жиры: 1600х0,15/9 = 27 гр

Именно такого рациона по БЖУК, 200/27/140/1600 ккал должна придерживаться девушка весом 50 кг, которая решила заняться снижением процента жировой ткани. Заметьте, это расчеты именно для подготовительного этапа перед выходом на сушку, т.е. чтобы плавно влиться в процесс.

Условно говоря, Вам необходимо быть сухой к 1 июня 2016. Декабрь, январь, февраль Вы тренировались на массу и постепенно, каждую неделю, смещали соотношение по нутриентам БЖУ в сторону 50-35-15%. С начала марта Вы переходите именно на сушильную схему.

Сушка мышц: понедельный план. Основные этапы и их детальные принципы.

Здесь мы рассмотрим основные этапы плавного (постепенного) процесса сушки мышц, который состоит из следующих циклов:

Цикл №1

Характеризуется максимальным количеством углеводов 2 грамма на 1 кг веса тела (например, при весе 50 кг, 100 гр углеводов в сутки) и отказом от большинства привычных продуктов. Процентное соотношение по нутриентам должно находиться в пределах: Б (50-55%), Ж (20-25%), У (30-35%). Основные источники углеводов – коричневый/бурый рис, овес, гречка со средне-низким гликемическим индексом.

В этот цикл следует потреблять больше клетчатки и меньше фруктов. Количество соли необходимо слегка сократить, заменяя ее на натуральные специи, сушеные приправы и травы. Вода принимается без особых ограничений, например, в среднем 40 мл на 1 кг веса тела (например, при весе 50 кг, 2 литра в сутки).

Продолжительность: 4-6 недель (плавный вариант), 2-3 недели (быстрый/жесткий вариант).

Цикл №2

Характеризуется сокращением углеводов до 1 гр на 1 кг веса тела (например, при весе 50 кг, 50 гр углеводов в сутки). Процентное соотношение по нутриентам должно находиться в пределах: Б (70-80%), Ж (20-25%), У (10-15%). Соль (имеется ввиду соление пищи) необходимо полностью исключить. Белки, как и в цикле №1, постные – белки яиц, творог (до 5%), морепродукты, куриная грудка, нежирная говядина, рыба.

В рацион помимо естественной клетчатки из овощей (огурцы, помидоры, брокколи, капуста) включаются отруби в виде добавок (продаются в аптеке/лавках здоровья).

Продолжительность: 4-6 недель (плавный вариант), 2 недели (быстрый/жесткий вариант).

Цикл №3

Характеризуется сокращением углеводов до 0,5 гр на 1 кг веса тела (например, при весе 50 кг, 25 гр углеводов в сутки). Один из самых сложных этапов для организма, который может проявляться для человека наступлением головокружений, путанностью сознания, сонливостью и еле-плетением ног. При появлении подобных симптомов следует немедленно пить любой сладкий сок. Потребление воды необходимо сократить до 20-25 мл на 1 кг веса тела (например, при весе 50 кг, до 1,25 литра в сутки).

В рацион могут быть добавлены витамины и их комплексы, например, Optiwomen от ON.

Продолжительность: 1 неделя

Цикл №4

Постепенный выход из жесткого углеводного голодания и откат к режимным питательным настройкам цикла №2, в частности по углеводам 1 гр (углеводы с низко-средним ГИ) на 1 кг веса тела.

Продолжительность: 1 неделя

Цикл №5

Окончательный выход из жесткого углеводного голодания и откат к режимным питательным настройкам цикла №1, в частности, по углеводам 2 гр на 1 кг веса тела. На этом этапе за счет углеводов с низко-средним ГИ, подсушенные мышцы набирают визуальные объемы и максимально проявляются, формируя четкий и глубокий рельеф.

Продолжительность: до 5 дней

Приведенная выше понедельная схема, позволяет в срок около 1,5-2 месяцев получить нужный рельеф мышц. Справедливости ради стоит отметить, что такая жесткая схема из 5-х этапов (причем некоторые, например, №4 может быть выкинут при ограниченности сроков) не является обязательным условием для получения пляжного тела и “простого выхода в свет”, она, скорее, подойдет для выступающих атлетов, т.е. тех лиц, которым за их телосложение ставят оценки судьи. Для среднестатистической фитоняшки в пределе достаточно первых 2-х этапов, растянутых на 3-3,5 месяца. Другими словами, Вам не обязательно себя насиловать, изнуряя организм мизерным содержанием углеводов в рационе, необходимо просто остановиться на этапе (до третьего) и вносить некоторые свои коррективы по уменьшению процента жировой ткани, исходя из получаемых результатов (отражения в зеркале/антропометрии/измеренного % жира).

Собственно, все основные сушильные основы мы заложили, и в купе с первой частью заметки Вы теперь знаете, какие шаги следует предпринимать для проявления своих мышц. Теперь осталось разобрать практическую сторону вопроса, а именно, какие продукты следует хомячить на сушке и какого по-приемного рациона следует придерживаться, и это, судя по всему, тема для следующей части, ибо это уже перевалила за неприличное количество символов, а мы разобрали только цветочки. Посему впитываем материал этой заметки и ждем ягодки на следующей неделе, а пока…

Послесловие

Во второй части статьи под названием, сушка тела для девушек, мы разобрали техническо-математические моменты этой процедуры. Вся эта информация поможет Вам более осознанно подойти к проявлению мышц и получить нужные результаты. Итак, до встречи в питательно-практической части, которая будет еще полезнее и не будет такой сухой :).

До связи, мои уважаемые сушильщицы!

PS. Что для Вас сложнее всего на сушке, как переносите?

PPS. Внимание! 06.03 стала доступна возможность отправки анкет для составления персональной программы тренировок и питания. Буду рад нашей совместной работе!

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Сушка тела для девушек. Расчет калорийности, состав питания

Табличку с граммами углеводов под названием «сушка тела для девушек» видели, наверное, все. Спасибо социальным сетям, сегодня не самые умные спортивные стратегии расходятся в массы намного быстрее чем то, благодаря чему действительно можно достичь того же результата безопасно. Предполагается, что некая воображаемая девушка начнет сушиться аж с целых 100 г углеводов в сутки, и продолжит на хрестоматийных 40, а потом и 20. Особое умиление вызывают дни «0 углеводов». Острословы от спорта окрестили эту «методику» резкой по кости. Правда состоит в том, что большинству посетительниц спортзалов любая сушка противопоказана, что здоровая, что не очень. У них просто слишком мало мышц, и по итогам почти любой подобной программы они будут напоминать, скорее, скелетик, обтянутый кожей, нежели хоть что-то напоминающее спортивную красотку.

Содержание статьи:

Каким девушкам сушка тела противопоказана

Суровый ответ на данный вопрос — всем, которые не выступают в фитнес-бикини, бодифитнесе, «физике», и бодибилдинге с фитнесом, не зарабатывают на жизнь фитнес-моделингом, и не работают фитнес-тренерами достаточно высокого уровня, чтобы отсутствие 6 кубиков ставило вопросы о профпригодности. Сушка — это комплекс мероприятий, направленных не только на «сжигание жира», как это пишут в пабликах, а на выведение максимального количества воды из организма. Это нужно, чтобы мышцы выглядели более рельефными, а кожа — более тонкой.

Классическая сушка не используется в категориях, где допускается здоровый процент жира. Те же фитнес-бикини «сохнут» немного не так, как рекомендует нам бодибилдинг старой школы. И не потому, что что-то там у женщин «работает не так», а потому, что «жестить» обычно бывает бессмысленно. Визуально результат стандартного протокола с постепенным понижением углеводов и безуглеводки на 8-12 недель будет сопоставимым, по крайней мере, если речь идет о женском натуральном тренинге.

Однако в практике речь чаще всего идет о состоянии «вчера записалась в тренажерный зал, сегодня — хочу сушиться к лету». В этом случае, если до тренажерного зала не было секции тяжелой атлетики, желательно поменять слово «сушиться» на сочетание «сбросить лишний вес». Это если он есть, по медицинским нормам. Или «изменить состав тела», если вес нормальный, но жир как-то странно локализован на теле, что его всем видно.

«Сушить» по обычной схеме можно только человека с достаточной мышечной массой. В переводе на девушек это где-то вес в пределах рост минус 90-100. В килограммах. И это должны быть не килограммы жира, точнее не только килограммы жира, но и мышцы. В сроках — хоть что-то сушить можно только после 3-8 месяцев массонаборного цикла. Длина зависит от индивидуальных особенностей и физической формы спортсменки.

Ну а как насчет оздоровительной физкультуры? В ней никакие сушки применяться не должны. Может использоваться диета с редукцией калорий и простых углеводов.

Сушка для девушек из интернета

В интернете распространены следующие варианты:

• есть на 1400-1500 ккал, из следующих продуктов — 100 г риса в сухом виде (рис, конечно, надо сварить, а не жевать так), 500 г куриных грудок, около 1 кг овощей, 2 столовые ложки растительного масла в салаты, 150 г творога (убирается за 2 недели до конца сушки) 0%, и 6 яичных белков или протеиновый коктейль. По мере прекращения сушки (вес не падает), убирать рис. Строить рацион примерно так: курица с рисом, творог, курица с рисом, белки или протеин, курица с овощами (все остальные приемы пищи). Это чей-то пересказ диеты, рассмотренной в книге «Тушка на просушку» Дениса Борисова. Надо сказать, пересказ не полный, с ошибками и без передачи основной сути данного литературного произведения. А суть в том, что надо рассчитать индивидуальную калорийность питания и исходить из нее, а не из готовых рационов. Указанный рацион с рисом и курицей дан в книге как пример, а также там даны варианты, что и как можно менять, чтобы не заскучать от однообразия;
• «русская сушка» – данное явление так окрестила одна очень известная спортсменка. Состоит русская сушка в том, что на день берется 600-800 г куриных грудок, варится, плюс покупается еще кило огурцов. Вот это вот и надо будет есть в течение всех 8-12 недель сушки. Или добавить еще порцию овсянки с утра, если автор-пересказчик статьи был в добром расположении духа;
• сидеть на 40 г углеводов, причем есть 20 г до тренировки и 20 г после. А все остальное время — куриные грудки и рыба, зато хоть овощи можно не считать. Огурцы, конечно же.

Как рассчитывать калорийность и состав питания для сушки тела

Правила просты — вы можете как выбрать «чистую» диету, так и гибкую. Чистая диета — это рыба, мясо, нежирная птица, яйца, молочные продукты нулевой и однопроцентной жирности (некоторые поклонники «чистого» считают их вредными, и не едят), а также все виды некрахмалистых овощей, плюс рис, сладкий картофель, гречка, овес и кинва для сложных углеводов, и орехи и натуральные растительные масла для жиров.

Гибкая диета на практике очень похожа на «чистую», но те, кто ее выбирают обычно едят еще и разные протеиновые батончики, плюс обычные сладости и приготовленные блюда, а также хлеб и лепешки Секрет состоит в том, чтобы просчитать заранее калории, и учесть химический состав еды. На практике это возможно либо в ресторанах, которые обнародуют количество ингредиентов в своих меню, либо готовя еду самостоятельно.

Обычно используют два способа расчета калорийности:

Берем исходный рацион, который служит для поддержки текущего веса. Несколько дней, а лучше — пару недель, высчитываем состав, и заносим в приложение, которое может построить график калорий, белков, жиров и углеводов. Соответственно, рассчитываем и строим график. То, что получается — это отправная точка. Подразумевается, что если уж вы «сушитесь», а не просто худеете, вы занимаетесь силовыми упражнениями. Потому подразумевается и то, что вы будете употреблять 1,5 г белка на 1 кг текущего веса, и 1 г жиров на 1 кг текущего веса. Далее рассчитывается энергетическая ценность только белков и жиров (умножаем на 4 и 9 соответственно), и смотрят, насколько цифры отличаются от «поддержки». Если на углеводы остается порядка 200 ккал, что совсем мало, надо изменить фактор физической активности. Проще говоря, с самого начала сушки добавить больше кардио. А если разница составляет от 800 до 1500 ккал, все в порядке. Можно начинать с относительно высоких углеводов, и урезать их постепенно, на 10-20 г, по мере необходимости. Обычно «резать» начинают, не раньше, чем впервые встанет вес. Таким образом двигаются от недели к неделе, и оценивают результаты. Каждая сушка индивидуальна, и может статься, что такой подход сработает, а может — и что потребуется пересмотр того, что вы едите.

В случае, если калории достаточно низкие, углеводы урезаны до порядка 2 г на 1 кг веса, а человек не худеет, делают следующее:

• сдают анализы крови на ТТГ, Т3, Т 4 и половые гормоны. «Хаос» в этой сфере может быть причиной того, что никакая диета для сушки не работает. В случае нарушений, сушку надо прервать, и следовать рекомендациям врача;
• начинают проводить все кардиотренировки с кардиомонитором, и отслеживают интенсивность работы;
• пересматривают силовые тренировки, переходя с объемного стиля тренинга на чисто силовой, либо наоборот. Есть «гуру» и того, и другого подхода, но правда такова, что на всех это работает по-разному;
• более тщательно взвешивают и записывают, и перестают пользоваться готовой едой, покупными соусами и полуфабрикатами.

Вариант с чистым питанием предусматривает то же самое, просто набор продуктов более ограничен. Ну а вопросы углеводной загрузки, и манипуляции водой должны мало интересовать любителя, так как дают они лишь кратковременный эффект, и интересны только для того, чтобы показать лучшую форму на сцене, но не в жизни.

Прочитайте еще полезную информацию:

Как приготовить протеиновый коктейль
Сколько калорий нужно съедать в день
Сколько углеводов нужно в день
Как рассчитать идеальный вес

Видео-советы по сушке тела для девушек: диета и упражнения

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Сушка тела для девушек / Углеводы, жиры и белки во время диеты

Как известно, избавиться от жира с живота трудно, особенно дамам. Но сушка для девушек считается эффективной, так как помогает избавиться от жира и проявить рельеф

Принципы и особенности диеты во время сушки

Для сжигания жира требуется отказ от углеводов и замена их белком. Именно переизбыток углеводов ведет к набору веса. Переход на белок также сокращает общее количество потребляемых калорий и помогает строительству мышечной массы. Однако для сжигания жира при этом очень важно не разрушить мышечные волокна. Для этого схема питания и занятий в спортзале должна быть продумана грамотно.

При неправильном подходе к пище, вы будете терять воду, а не жир. Стоит иметь в виду, что сидеть на такой диете можно чуть больше месяца, так как употребление углеводов крайне необходимо организму. Не стоит беспокоиться о том, что вес вернется, ведь если отладить питание и сократить употребление углеводов до необходимой нормы, то вы сохраните свою фигуру такой, какой получите после процесса сжигания жира. Важно запомнить, что углеводы стоит заменять на белковые продукты постепенно.

Меню для сушки тела включает в себя следующие продукты: куриное филе или грудка, творог, морская рыба, яичный белок, телятина, овощи. От простых углеводов откажитесь совсем.

Основные правила сушки тела

Вам придется считать калории, чтобы не выйти за рамки дозволенного количества.

А сколько БЖУ нужно потреблять? Это весьма индивидуальный процесс. Сейчас существуют специальные онлайн калькуляторы, позволяющие рассчитать количество необходимых калорий и БЖУ.

Однако в среднем можно сказать так: на килограмм веса тела употребляйте 1.5-3 грамма, 20-50 грамм жиров, и 70-200 грамм углеводов.

Нельзя есть углеводы во время сушки тела вечером, даже фрукты, так как в них много сахаров.

За 3 часа до сна можно съесть 100 грамм обезжиренного творога. Диета для сушки тела для девушки рекомендует есть дробно через 2-3 часа.

Список разрешенных продуктов

Как уже было сказано, в меню может быть все, что содержит максимум белка, минимум жира и углеводов.

На первом месте по питательности стоят яйца, но лучше при этом не употреблять желтки. Кстати, именно яйца считаются лучшими источниками белков, легко усваиваемыми. Калорийность – 80 ккал.

В рацион входит и куриная грудка, филе, так как это самая нежирная часть курицы.

Важно отметить, что рыба переваривается быстрее, чем мясо. Разрешается есть жирную рыбу, так как в ней много полезных жирных кислот, например, Омега-3. Однако рыба не должна быть в виде консервов.

Красное мясо считается одним из источников креатина – вещества, необходимого для роста мышц.

Без творога не обходится ни один рацион для прокачки тела для девушек. Есть можно продукт с максимальным содержанием жира 5%. Творог усваивается быстрее, чем мясной, но дольше, чем яичный.

Много белка содержат бобовые, особенно соя. И хотя у девушек они перевариваются лучше, чем у мужчин, все же стоит осторожно добавлять их в рацион.

Из углеводов необходимо выбирать исключительно сложные. К ним относится овсянка или бурый рис. Обе каши чрезвычайно полезны для организма. Они надолго насыщают организм энергией, при этом не приводят к образованию жира.

Одним из самых необходимых продуктов в меню является гречка. В комплексе с куриной грудкой – это идеально сбалансированный обед.

Макароны из цельнозерновой муки являются отличным источником сложных углеводов, ведь они обладают низким гликемическим индексом.

Полезные углеводы и клетчатку содержат овощи и фрукты. Особенно полезны такие овощи, как огурцы, капуста, сельдерей. Из зелени – салат.

Кстати, можно делать и салат из разных овощей, приправленных лимонным соком или льняным маслом. Такой салат можно есть с мясом.

Из жирных продуктов для похудения можно нечасто и в меру кушать орехи. Но стоит помнить, что они очень калорийные: в 100 граммах около 600 ккал. Из растительных масел лучше отдать предпочтение льняному, богатому жирными кислотами Омега-3.

Не забывайте пить 1.5 литра воды в сутки. От сладкого стоит отказаться.

Сушка может быть и вовсе безуглеводной, но это крайне жесткий рацион, когда употребление углеводов просто запрещается и практически полностью исключается. В этом случае на килограмм предполагается употребление 3 грамм углеводов. Такой диеты придерживайтесь неделю, далее вам придется еще больше сократить их количество. Можно есть только каши. Через 2 недели можно есть немного сложных углеводов, но только до обеда: 2 грамма на килограмм тела. Последний этап длится 4 недели, когда вы употребляете всего грамм углеводов на килограмм. К концу месяца вы просто перестаете их есть.

Спортивное питание при сушке тела

В период сушки тела для девушек важно употреблять и спортивное питание. Например, богатым источником белков в меню для сжигания жира и наращивания мышц являются протеиновые комплексы, которые можно использовать для подкрепления между приемами пищи.

Так как для похудения вам понадобятся силы на тренировки, рекомендуется в меню добавить BCAA и L-карнитин. Все это нужно принимать в ограниченных нормой дозах. Спортивное питание нисколько не повредит процессу, а, наоборот, поспособствует более быстрой потере веса тела для девушек, снижая дискомфорт от жесткой диеты.

Тренировка во время сушки: комплекс упражнений

Важно отметить, что способ тренировки нужно также выбирать грамотно. Если вы хотите быстрее сбросить вес, то вам понадобится выполнять кардио. Но и без силовых тренировок не обойтись, ведь ваша задача не просто высушить тело, а проявить сформированные мышцы. Если их нет, то выглядеть вы будете не так эффектно.

Вред сушки тела для женщин

Сушка – процесс не безобидный. Об этом говорят все тренера и спортсмены, поэтому придерживаться такой диеты можно не более 6 недель и не более 1-2 раз в год.

При таком рационе уровень глюкозы в организме резко падает. Употребление исключительно белковых продуктов ведет к кетоацидозу, закислению всего организма, его интоксикации. Редко, но, все же, это может закончиться комой.

Существуют заболевания, при которых сушка запрещается строго настрого: заболевания почек, ЖКТ, поджелудочной, сердца и сосудов.

Также важно отметить, что усиленные тренировки в период нехватки в организме глюкозы ведут к его преждевременному изнашиванию. Будьте готовы к постоянному чувству слабости, недовольству и плохому настроению. Если же после недели такого рациона вы начинаете себя чувствовать крайне плохо, вам немедленно следует прекратить есть только белок.

Бодибилдинг и фитнес: питание для сушки тела

Самая популярная диета для сушки тела – это Диета 2.0 (автор: Лайл Макдональд). Её используют профессионалы фитнеса, бодибилдинга и силовых видов спорта, чтобы максимально сжечь жир перед соревнованиями. Основа диеты – питание по БУЧ (белково-углеводное чередование). А главная особенность – диета для сушки тела идёт в комплексе программой тренировок.

Диета 2.0 для сушки тела подойдёт как тем, кто готовится к соревнованиям по бодибилдингу и фитнесу, так и для тех, кто хочет довести своё тело до максимально «сухого» состояния для других целей.

Важная оговорка для начинающих (неважно, 5кг хотите сбросить или 15кг) – вам не нужна эта диета. Если вы только начали заниматься фитнесом с целью похудеть – оставьте сушку «на потом». Своих целей вам легче (и проще!) добиться традиционными методами – считать калории, максимально убрать из питания быстрые углеводы и вредные жиры, добавить кардио.

Правильное питание для похудения: меню на неделю/на день

Как похудеть на 10-15-20 кг – советы начинающим

Диету 2.0 для сушки тела лучше всего начинать, когда у вас жира меньше 15% (для мужчин) и меньше 25% (для женщин). Тот, кто не знает свой процент жира, может ориентироваться на фотографиям:

Чтобы составить план питания для сушки тела, нужно:

Те, кто успешно смог набрать мышечную массу, как правило уже разбираются в тонкостях правильного питания. Однако для эффективной сушки тела нужно не только снизить калории, но и чередовать долю белков и углеводов в разные дни недели (БУЧ).

Таблица Excel: для подсчёта калорий и БЖУ на каждый день

На рисунках ниже пример расчёта (по Таблице Excel) для мужчины весом 85 кг и 15% жира и женщины 65кг и 20% жира. Калории, БЖУ и тип тренировок по дням недели.

 

Сушка тела состоит из трёх этапов:

---

Жиросжигание (сушка)

День 1-2-3 (пн, вт, ср)

Низкоуглеводная фаза

Цель: увеличить скорость сжигания жира, минимизировать использование белков в качестве источников энергии.

Сжигание жира происходит за счёт:

Питание:

• Углеводы (медленные) – 50-100г
• Белок – 0,5-0,7г на 1 кг «сухой» мышечной массы
• Жир: все оставшиеся калории

Например:

• дневная калорийность – 1200ккал
• углеводы 50-75г + белки 150-200г = 800-1000ккал
• жиры = 200-400ккал

Важно не забывать употреблять жиры Омега-3 (рыба, льняное масло) – 6г в день.

Для максимального жиросжигания:

Количество калорий в день должно быть равно 50% от базовой дневной калорийности, но не менее 1200ккал (для девушек, у которых получается меньше, нужно добавить кардио, чтобы потратить калории, которых не хватает до 1200).

Для сохранения мышечной массы:

Количество калорий в день – 75-90% от базовой дневной калорийности.

Витамины и добавки

Питаться лучше всего 4 раза в день. В меню могут входить нежирные источники белка – куриная грудь, белки яиц, рыба. Гарнир – варёные бурый рис, гречка, чечевица и т.д. Если употребляете творог – не забывайте считать содержащиеся в нём углеводы. Ешьте некрахмалистые овощи – капусту, помидоры, огурцы и т.д. В награду за эти первые три белковых и голодных дня вас ждёт углеводная загрузка.

День 4 (чт) – первая половина дня, до вечерней тренировки

Питание:

Калории – 75% от калорийности низкоуглеводных дней (БЖУ в таком же соотношении).

За 30-60 минут перед тренировкой:

Можно употреблять быстрые углеводы (фрукты и т.д.), протеиновые батончики. Также можно добавить кофеин и 1-3г аминокислот.

---

Углеводная загрузка

День 4 (чт) – вторая половина дня, после вечерней тренировки. День 5 (пт)

Начинается 30-тичасовая углеводная загрузка.

Питание на полтора дня:

• 12-16г углеводов/1кг сухой мышечной массы
• 0,45-0,7г белков/1кг сухой мышечной массы
• около 50г жиров (15% всей калорийности)

Итого получится около 2-3 приёмов пищи в четверг и 6-7 в пятницу, по 100-150г углеводов в каждом.

В меню могут входить как медленные, так и быстрые углеводы – белый рис, картошка, макароны, хлеб, фрукты. Можно даже позволить себе сладости и выпечку – но только в пределах расчитанной в Таблице калорийности. Также важно употребить норму белка – можно есть более жирные куски мяса, ограничивая себя общей калорийностью на день.

Углеводная загрузка заканчивается в пятницу вечером.

---

Переходный период

День 6 (сб)

Питание в пределах калорийности для поддержания веса:

• 60% углеводы (4-5г углеводов/1кг сухой мышечной массы)
• 25% белки
• 15% жиры

За 2-3 часа перед тренировкой вам нужно поесть как минимум 1 раз, с умеренным количеством углеводов и белков.

За 30-60 минут перед тренировкой:

• 25-30г углеводов
• 15г быстроусвояемого протеина (Whey)

Сладости и мучное постепенно уходят из меню, чтобы укладываться в калории.

День 7 (вс)

Питание в пределах калорийности для поддержания веса:

• углеводы 2-3г /1кг сухой мышечной массы
• белки 0,45-0,7г /1кг сухой мышечной массы

Для максимального жиросжигания количество калорий можно урезать на 10-20%.

Из меню уходят все сладости, норма углеводов набирается в основном крупами.

Каждые 6-8 недель на Диете 2.0 для сушки тела нужно делать перерыв на 7-14 дней (питание в поддерживающем режиме), чтобы восстановить уровень гормонов и обмен веществ. Но, если вам изначально нужно было избавиться от небольшого количества жира, от последних 5 кг – то 6 недель должно быть достаточно.

 Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

Похожие статьи

Калории на сушке тела * Расчёт, рассчитать БЖУ на день, калькулятор

Главная » Питание » Калории на сушке тела – правильный расчет

Один из самых распространенных поисковых запросов, связанных с похудением – это калории на сушке тела и все, что связано с калорийностью. Те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, желают знать конкретное для них предельное значение ежедневной калорийности. Именно от этого значения и нужно отталкиваться при составлении схемы питания. Но не все знают, как правильно рассчитать этот показатель. В рамках данной статьи предложим методику расчета, приведем конкретный пример и дадим некоторые рекомендации по сушке.

Расчет сушки тела: базальный уровень метаболизма

Базальный уровень метаболизма (БУМ) – это скорость, с которой ваше тело сжигает калории, когда оно находится в состоянии покоя и выполняет только обыкновенные жизненно важные функции организма. В качестве примера можно привести дыхание. Важно знать значение этого уровня для вас, чтобы понять, какие факторы больше всего влияют на ваш метаболизм. После этого можно вносить изменения в рацион в части калорийности и добиваться снижения веса.

Возраст – один из факторов для расчета этого уровня. Чем старше вы становитесь, тем в меньшем количестве калорий нуждается ваше тело. Также имеет значение ваш пол: мужчинам нужно от 5 до 10% больше калорий, чем женщинам. Все потому, что мужчины, естественно, обладают большей мышечной массой, а женщины склонны к сохранению жира. Мышечная масса требует больше калорий для поддержания.

Рассчитываем свой БУМ по уравнению Харриса Бенедикта

Уравнение Харриса Бенедикта помогает рассчитать базальный уровень метаболизма и калорийность на сушке тела. Обратите внимание, что для мужчин и женщин существуют отдельные уравнения.

Для мужчин формула для расчета будет выглядеть следующим образом:

• (12,7 * рост в дюймах) + (6,23 * вес в фунтах) — (6,8 * возраст в годах).

К полученному значению добавляем 66.

Вот пример расчета для 30-летнего мужчины, ростом в 73 дюйма и весом 218 фунтов:

• (12,7 * 73) + (6,23 * 218) — (6,8 * 30) = 927,1 + 1358,8 — 204 = 2081,9

Теперь к этому значению добавляем 66 и получаем 2147,9.

Таким образом, мы узнали, сколько калорий в день требуется этому мужчине – 2147,24. Это необходимое количество, которое позволяет этому человеку поддерживать нормальное функционирование организма каждый день без включения дополнительной физической активности в расчет.

Для женщин формула Харриса Бенедикта будет выглядеть следующим образом:

• (4,7 * ваш рост в дюймах) + (4,35 * вес в фунтах) — (4,7 * возраст в годах).

Вот пример для расчета базального уровня метаболизма 36-летней женщины, ростом в 66 дюймов и весом 135 фунтов:

• (4,7 * 66) + (4,35 * 135) — (4,7 * 36) = 310,2 + 587,25 — 169,2 = 728,25

Если мужчин к полученному значению нужно добавлять 66, то женщинам нужно добавить 655. В итоге, в данном примере, получим значение 1383,25.

Как рассчитать сушку тела с учетом физической активности?

Всем известно, что чем больше тренируешься, тем больше калорий сжигается. Но нам нужен точный расчет калорий сушке тела, поэтому мы должны учитывать и физическую активность. Будьте честны с собой и для начала определите ваш уровень физической активности.

Для тех, кто ведет сидячий образ жизни, значение БУМ нужно умножить на 1,2. Если вы слегка активны, то умножайте БУМ на 1,375. При умеренно активном образе жизни (тренируетесь 3-5 раз в неделю) – умножаете на 1,55. Если вы очень активный и любите заниматься энергичными видами спорта, то умножайте БУМ на 1,725.

Теперь мы можем знать, сколько калорий нужно телу при физических нагрузках. К примеру, взяв предыдущие рассчитанные значения (2147,9) при условии очень активного образа жизни, мы получим следующее: 2147,9 * 1,725 = 3705,1 – такова ежедневная норма калорий.

Как рассчитать калории на сушке тела?

Преследуя цель потери веса, нужно делать все максимально аккуратно. Процесс займет некоторое время, и результат, чаще всего, приходит не сразу. Для потери хотя бы одного кг в неделю, необходимо просто снизить ежедневную калорийность на 500 калорий. Это не будет сильным шоком для организма, и вы перенесете это изменение с комфортом.

Другой фактор – понимание важности присутствия всех макроэлементов в рационе. Вы не потеряете в весе, если будете добиться даже нужной калорийности, но с употреблением пончиков, пиццы и газировки. Ваша калорийность должна складываться из продуктов, богатых белками, жирами и углеводами.

Сушка тела, БЖУ (белки, жиры, углеводы) – два понятия, которые должны рассматриваться вместе. Питательные вещества будут обеспечивать функции вашего организма и давать энергию для выполнения повседневной деятельности. Жиры помогают нашим органам нормально работать, эффективно усваивать витамины, формировать иммунную систему. Один грамм жира содержит 9 калорий. Белки помогают организму строить клетки, ткани и органы. Один грамм белка – это 4 калории. Углеводы – главный источник энергии, который содержит 4 калории.

Теперь нужно определиться с верным соотношением макроэлементов в рационе для похудения. Нам нужно определить, как будет выглядеть сушка тела, сколько углеводов, белков и жиров будет в рационе. Большинство людей, которые пытаются похудеть – это эндоморфы. Для них виновником избыточного веса являются углеводы. Поэтому наилучшее соотношение БЖУ выглядит так: 35% белка, 25% углеводов, 40% жира.

Теперь у нас есть вся информация, чтобы рассчитать сушку тела. Для примера возьмем все того же мужчину с высокой физической активностью. Его норма калорий составляет 3705,13. Соотношение БЖУ: 35% белка, 25% углеводов, 40% жира. Берем 3705,13 и умножаем на 0,35. Получаем 1296,8 и, поскольку в грамме белка содержится 4 калории, общая сумма белка в день для этого мужчины составляет 324,2 г. Что касается жиров, то 40% из общей калорийности в граммах – это 165 г (3705,13 * 0,4/9). Углеводов потребуется 231 г в день (3705,13 *  0,25/4).

Такие несложные расчеты позволяют понять, сколько калорий вам необходимо на сушке тела. Возможно, вам даже не придется искать какой-нибудь калькулятор сушки тела. Естественно, соотношение белков, жиров и углеводов можно менять. Данный вариант может и не подойти вам. Попробуйте манипулировать этими значениями и обязательно учитывайте свою физическую активность. Если у вас есть возможность, возьмите консультацию у диетолога. Он не только будет рекомендовать вам правильное соотношение бжу, но и даст хорошие советы по употреблению конкретных продуктов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Сушка тела для девушек. Практическое руководство по созданию пляжного тела. [Часть №3: все о питании]

Приветствую, мои уважаемые качата и фитоняшки!

Сегодня нас ждет продолжение эпопического цикла заметок на тему сушка тела для девушек, и конкретно эта часть будет посвящена питательной стороне проявления мышц. По прочтении Вы узнаете: как правильно батониться, т.е. из чего должна состоять сушильная продуктовая корзина, какие продукты следует в нее включить и почему, также мы затронем вопросы спортивного питания, узнаем какие баночки и порошочки помогут нам в получении более рельефного тела. Ну, а те из Вас, кто наберётся мужества и дочитает заметку до конца, получат на руки несколько готовых планов питания, которыми можно сразу пользоваться и получать первые результаты.

Итак, рассаживайтесь поудобней, мы начинаем.

Продуктовая корзина на сушку. Какая она?

Хотите верьте, хотите нет, но это уже третья заметка про женскую сушку. Первые две были теоретическо-вводными, и в них мы в целом разбирали сушильный механизм, знакомились с женскими особенностями и просто лили разного рода воду :), поэтому настоятельно рекомендую засвидетельствовать им свое почтение, изучив содержание здесь [Сушка тела. Часть №1] и здесь [Сушка тела. Часть №2]. Мы же идем далее и коснемся непосредственно рациона, а точнее тех продуктов, которые предпочтительно иметь в своем холодильнике, если Вы хотите получить более сухое телосложение и проявить имеющиеся мышцы.

Собственно, не будем тянуть кота за причинное место :), ближе к сути.

Примечание:
Для лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Топ лучших продуктов на сушке

Все продукты мы разделим на 3+2 категории, в частности такие:

1. белки;
2. углеводы;
3. жиры;
4. овощи;
5. фрукты.

Начнем по порядку  и остановимся на каждой категории несколько подробно.

I. Сушка тела. Основные белки:

№1. Белки яиц

На сушке приоритетным белком из продуктов являются белки яиц. Именно они лучше всего усваиваются организмом и имеют полноценный аминокислотный профиль. Помимо того, что на расщепление белковой пищи организм тратит больше калорий, протеин также является краеугольным камнем в сохранении (в данном случае на сушке) имеющейся мышечной массы. В среднем за сутки девушка весом 50-55 кг может потреблять до 6-8 белков.

Оптимальное время приема на сушке: с утра и на протяжении всего дня, в т.ч. после вечерней тренировки.

№2. Куриное филе/фарш/грудка

Еще один бюджетный вариант постного белка. Именно курица и ее различные вариации должны составлять протеиновую основу Вашего сушильного рациона. Вам совсем не обязательно есть только грудку, — филе и куриный фарш вполне подходящие варианты, однако следите за пищевой ценностью фарша и соотношением БЖУ, в целом оно должно соответствовать таким цифрам 20/6/2. Помимо курицы можно иногда включать в рацион филе индейки.

Оптимальное время приема на сушке: второй и все последующие приемы, в т.ч. после вечерней тренировки.

№3. Красная и белая рыбы

Красная рыба, например, лосось на сушке может присутствовать, но основу рациона должна составлять белая рыба, такая как, тилапия, треска, сазан, тунец. В среднем их пищевая ценность и соотношение БЖУ одинаково и составляет примерно такие цифры 20/6/1. Совсем не обязательно покупать только свежую/мороженную рыбу, вариантом могут быть консервы, состав которых прост и включает в себя рыбу (филе кусочками) и соль.

Оптимальное время приема на сушке: второй и все последующие приемы, в т.ч. после вечерней тренировки.

II. Сушка тела. Основные углеводы:

№1. Овсянка (хлопья Геркулес)

Углевод пролонгированного (длительного) действия, который не вызывает скачок уровня сахара в крови и позволят питать энергией организм атлета достаточно длительное время. Овес имеет средний ГИ (порядка 60 единиц) и является одним из лучших приемов с утра, когда можно позволить загрузить себя углеводами.

Оптимальное время приема на сушке: с утра после пробуждения.

№2. Батат (сладкий картофель)

Содержит меньше калорий, чем обычный, и имеет высокие уровни калия, витамина B6. Дает долгое ощущение сытости и насыщает организм необходимой энергией.

Оптимальное время приема на сушке: с утра после пробуждения или вторым приемом (если, например, тренировка начинается днем).

№3. Киноа

Псевдозерновая культура, особо популярная в кругу вегетарианцев, которая помимо углеводов (порядка 60 гр на 100 гр) содержит высокой процент белка (порядка 15 гр на 100 гр). Киноа относительно дорой и сложно находимый продукт, однако если есть такая возможность, то лучше включить его в свой рацион. Как вариант замены можно использовать гречку (сечка) и ядрицу, только следите, чтобы последние имели естественный светлый цвет, а не темный, в усмерть зажаренный.

Оптимальное время приема на сушке: с утра и последующие приемы до 17-00.

III. Сушка тела. Основные жиры:

№1. Орехи

Несмотря на свою высокую калорийность являются отличным снеком, правильным перекусом, позволяя организму получить полезные жиры (ПНЖК), а также некоторые витамины и минералы.

Оптимальное время приема на сушке: с утра после пробуждения (например, добавляя в творог/овсянку) или между приемами пищи (до 17-00).

№2. Оливковое/льняное/горчичное масла

Несмотря на то, что мы на сушке стараемся снизить процент подкожно-жировой клетчатки, в нашем рационе должны присутствовать правильные полиненасыщенные (Омега 3/6/9) жиры. Получить их можно как из масел: оливковое, льняное, горчичное или посредством рыбьего жира в капсулах.

Многие говорят, что не могут пить масло/рыбий жир сам по себе, этого делать и не нужно, правильным и “незаметным” вариантом их потребления является добавка в салаты в качестве жидко-консистентно-образующей основы.

Оптимальное время приема на сушке: второй и следующие приемы до 15-00.

IV. Сушка тела. Основные овощи:

Брокколи, сельдерей, салат, цветная капуста, огурцы, томаты, шпинат, перец

Несмотря на относительно высокую цену желательно, чтобы в рационе в виде овощной составляющей присутствовала брокколи. Она содержит множество питательных веществ и дает длительное чувство насыщения ввиду “упакованности” ее клетчаткой.

Не забудьте про томаты, низкокалорийный продукт (20 ккал на 100гр плода), который дает ощущение сытости за счет достаточно большого содержания клетчатки. Это обезжиренный продукт с относительно высоким содержанием витаминов и антиоксидантов. Томаты содержат ликопин, самый сильный каратиноид – антиоксидант, который в т.ч. способствует расщеплению жиров. Помимо заморской брокколи и томатов привнесите в свой рацион: листовой салат, салат кресс, шпинат, огурцы, цветную капусту и перец.

На сушке мы урезаем углеводы и повышаем соотношение белка на 1 кг веса. Чтобы белок лучше усваивался, его необходимо потреблять совместно с указанными овощами и различными салатами из них.

Оптимальное время приема на сушке: второй и все последующие приемы, в т.ч. после вечерней тренировки.

V. Сушка тела. Основные фрукты:

№1. Апельсины/памело/грейпфрут

Именно эти фрукты лучше всего потреблять на сушке, они низкокалорийны, содержат неперевариваемое волокно, имеют высокий уровень витамина С, а из-за высокой кислотности этих плодов пищеварительные ферменты замедляют “свой бег”, что держит Вас дольше сытым. Кроме того, ввиду принадлежности к группе цитрусовых и обладания соответствующим кислым вкусом, они позволяют “погасить” чувство хотения съесть что-либо сладкое. Помимо самой мякоти, например, в грейпфрутах, полезно есть белые части плода

Оптимальное время приема на сушке: в первой половине дня, до 15-00.

№2. Зеленые яблоки

На сушке лучше отказаться от красных и яблок типа грушевка, ввиду их некоторой сладости, т.е. наличия увеличенного количества природного сахара, фруктозы. Зеленые яблоки, в данном случае, будут более правильным выбором. Сорт может быть любой, в т.ч. большие рафинированные Гренни, однако, в таком случае, лучше счищать с них кожуру.

Оптимальное время приема на сушке: в первой половине дня, до 15.00.

Это мы рассмотрели основные (лучшие) продукты на сушке в каждой категории, разумеется, что если какой-то продукт Вы не нашли или Ваш бюджет не позволяет его приобрести, то необходимо обходиться альтернативными вариантами, т.е. берется эталонный продукт и сравнивается его пищевая ценность и соотношение БЖУ с предполагаемой заменой, если коридор значений одинаковый, то замена подобрана.

Итак, с продуктовой корзиной разобрались, теперь ответим на вопрос…

Как правильно готовить на сушке?

Сушка предполагает следование определенным правилам в готовке, в частности таким:

• способы приготовления блюд — тушение/варка, в собственном соку в микроволновке, аэрогриль, запекание в фольге;
• предварительное замачивание в воде круп, например, гречки и недолгая варка (2-3 минуты);
• использование натуральных приправ и их смесей, как-то: сушеная зелень, чеснок, куркума, имбирь, корица, горчица;
• использование максимально простых по составу продуктов, не отягощенных различными вкусовыми добавками;
• минимальное использование и впоследствии полное исключение (вариант для сцены) соли, соусов:
• минимальное использование подсолнечного масла для жарки, вплоть до варианта нанесения на сковородку с помощью круглого ватного тампона;
• обезжиривание продуктов и формирование максимально постного блюда;
• использование контейнеров для хранения/переноски еды;
• четкое следование расписанию и необходимым приемам в любых условиях.

Стоит понимать, что сушка — процесс напряженный и временно-затратный, поэтому имейте это ввиду еще до захода на неё.

С основным питание разобрались, теперь перейдем к дополнительному или…

Спортивное питание на сушке. Какое оно?

Спортивное питание, в большинстве своем, опциональная фишка, но на сушке она приобретет статус “must have”, т.е. должно быть и становится еще одной статьей расходов бюджета атлета, имейте это ввиду.

Вообще, сушка мышц — необычный для организма процесс (тем более первая), и посему основной целью спортивного питания является подстегивание этого процесса – снижения процента жировой клетчатки и сохранение мышечной массы. В этом ключе Вам полезно будет знать следующую информацию.

№1. Глютамин

Скелетные мышцы на 61% состоят из аминокислоты глютамин, которая имеет решающее значение в поддержании мышечной массы и стимулировании синтеза мышечного белка. После интенсивной тренировки уровни глютамина в организме крайне низки и необходимо восполнить их депо.Что касается способности аминокислоты сжигать жир, то с возрастом уровень гормона роста (HGH) начинает неуклонно снижаться, дополнительный (извне) прием глютамина увеличивает способность Вашего организма секретировать этот “молодежный” гормон, который, в свою очередь, помогает сжигать жир и наращивать мышечную массу.

Таким образом, добавка №1 в рационе сушильного агента, это глютамин.

№2. Аминокислоты BCAA и протеин

Вторым номером идет условно один класс продукта – аминокислоты BCAA и протеин. Цель приема на сушке у них одна (поэтому мы в рамках этой заметки объединили их в один класс) – стабилизация мышечной массы и недопущение ее слива (сильного сокращения). Ранее мы уже говорили, что для сушки нужен материал в виде набранной мышечно-жировой массы. Чтобы максимально сохранить наработанные таким трудом мускулы, нужны поддерживающие агенты в виде аминокислот с разветвленной боковой цепочкой и протеина, причем как сывороточного, так и казеинового.

№3. Аргинин

Следующей добавкой (условно-обязательной) является предшественник оксида азота, аминокислота аргинин, которая создает мышцам памповый эффект. Она работает посредством расширения кровеносных сосудов во время тренировки, тем самым поставляя больше кислорода и питательных веществ им. Помимо этого (создания более наполненных мышц и формирования венозной структуры) аргинин способствует правильной утилизации жиров, позволяя использовать их в качестве источника энергии. Другими словами, L-аргинин стимулирует липолиз в адипоцитах и способствует окислению длинноцепочечных жирных кислот.

№4. Л-карнитин

Еще одной ценной аминокислотой на сушке является Л-карнитин. Она действует путем перемещения триглицеридов в митохондрии Ваших клеток. После “входа” в митохондрии происходит их распад до глюкозы и воды, первая идет на обеспечение физической активности (именно поэтому ее уместно применять перед тренировкой, в частности “аэробикой”), вторая выходит вместе с потом.

№5. Коэнзим Q10

Следующей (условно-обязательной) является добавка коэнзим Q10, которая усиливает обмен веществ, повышая скорость расщепления пищи (становится возможным быстрее получить из нее энергию), также она способствует стабилизации жира в крови.

№6. Кислота ALA

Шестой добавкой является альфа-липоевая кислота (ALA), которая отвечает за скорость преобразования глюкозы в источники энергии. В целом, ее применение положительно сказывается на производительности атлета, в т.ч. несколько отодвигая порог закисления мышц.

Итого:

• обязательные/желательные добавки  – глютамин, л-карнитин, аминокислоты BCAA, протеин сывороточный/казеиновый (форма – изолят, гидролизат);

• опциональные добавки – аргинин, коэнзим Q10, альфа-липоевая кислота.

Чтобы как-то устаканить всю изложенную информацию по спортивному питанию на сушке и сделать свои выводы в отношении того или иного продукта, воспользуемся следующей сводной таблицей.

Ну вот, все питательные вопросы разобрали, остались гвозди заметки :), а именно…

Диета на сушку. Готовые планы питания для девушек.

Сначала, приступая к написанию этой подглавы, я планировал привести в качестве примера 2-3 однодневных плана питания на сушку, однако затем трезво оценив ситуацию (Ваше здоровье :)), мне стало думаться, что лучше привести некий общий шаблон, который сможет подогнать под себя каждая девушка, решившая подсушиться и проявить свои мышцы.

Посему мы рассмотрим недельную диету и подробно расписанные приемы пищи.

Перед тем, как ознакомиться вживую (т.е. скачать к себе в электронном виде) с планом питания, необходимо сказать о его особенностях:

• исходные данные атлета для ПП: девушка (возраст 20-35 лет), вес до/после сушки – 65/60 кг, рост 160-165 см, нет ограничений в питании;
• ПП работает при условии использования его в связке с соответствующей программой тренировок/кардио (будет рассмотрен в следующей тематической заметке);
• ПП предполагает использование спортивного питания, в частности сывороточного протеина;
• ПП гибкий и позволяет производить замены продуктов в рамках их схожести по БЖУК;
• тренировка в ПП проводится в дни ПН/ВТ/ЧЕТВ/ПЯТН в 18-00;
• подъем в 5-30, отбой в 22-00;
• ПП корректируется (в частности, урезаются углеводы, добавляется белок/клетчатка) по мере отсутствия результатов в снижении процента жировой ткани;
• ПП предполагает измерение процента жира в организме (одним и тем же способом) 1 раз в неделю и фиксирование полученных значений;
• сушка по данному ПП предполагает следование ему минимум 2 месяца.

Примечание:

Любой план питания должен быть индивидуальным, и шаблон приведен лишь для того, чтобы каждая “сушильшица” смогла его скорректировать под себя, т.е. простое копирование (без правок) не принесет желаемого результата.

Собственно, сам план питания или диета для сушки мышц для девушек выглядит так.

Полный 7-ый план и пояснения к нему можно скачать в электронном варианте по ссылке.

Скачать план питания на сушку>>

Как скорректировать текущий ПП под себя?

Не может быть единой диеты на сушке, которая подходила бы всем, и, наверняка, текущая в чем-то Вам не подходит, но когда на руках есть готовый шаблон, его всегда можно скорректировать и для этого следует:

• изменить время приемов пищи в соответствии со своим распорядком дня;
• перетасовать тренировочные дни, если они другие;
• произвести некоторые замены в продуктах в рамках схожести БЖУК (например, заменить рыбу на курицу);
• использовать свое спортивное питание, в частности сывороточный (прием №1)/казеиновый (прием №4) протеин;
• заменить “молочку” на соевые аналоги (если есть такая необходимость).

Таким образом, изменяя шаблон можно подстроить сушильный план под каждого конкретного человека.

Собственно с гвоздём заметки 🙂 закончили, и, в целом, питательный вопрос закрыт, осталось…

Послесловие

Сегодня мы полностью закрыли диетический вопрос в теме сушка тела для девушек. Теперь у Вас на руках есть готовый план питания и можно смело приступать к осушению своих мышц, дабы добиться более рельефных форм.

В следующей части мы разберем программу тренировок на сушке и также получим на руки готовый план занятий, поэтому далеко не расходимся и мониторим подписку.

На сим все, до среды!

PS. а Вы уже начали сушиться?

PPS. Внимание! 20.03 станет доступна возможность отправки анкет для составления персональной программы тренировок и питания. Буду рад нашей совместной работе!

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Рассчитать БЖУ для похудения — Питание в бодибилдинге

Уже не первый раз сайт Питание в бодибилдинге рассказывает о жиросжигании. В статье «Правильная сушка тела» освещены основные моменты.

Не забыли и о проблеме сохранения мышц на сушке, что особенно должно интересовать спортсменов — натуралов. 

На этом мы конечно не остановились и подробно рассмотрели расчет суточной нормы калорийности для мужчин и женщин. Обязательно ознакомьтесь сначала с этой статьей, если хотите рассчитать норму БЖУ и возвращайтесь обратно. 

Суточную норму по калориям необходимо знать по трем причинам:

Во — первых: Чтобы начать худеть, в нашем случае — сушиться, нужно исходить из реальных цифр. Задача состоит в том, чтобы отнять от суточной нормы 300-500 калорий.

Во-вторых: Владея этой информацией, легко сможете самостоятельно рассчитать норму БЖУ из калорий.

В-третьих: Добившись желаемого результата, необходимо его зафиксировать, т.е. не допускать скачков веса. Задача: больше не терять и не набирать вес снова.

Предположим, уже ознакомившись со статьей: «Как считать калории» Вы справились с первой задачей.

Расчет БЖУ для похудения 

В статье описанной выше, для удобства взяли условные данные девушки весом в 60 кг. Выяснили что на поддержание основного метаболизма, ей необходимо употреблять 1401 к/кал.

Предположим, что эта девушка хотя бы проявляет минимальную активность, а это соответствует числу 1,2 — то в итоге получаем:

1401 умножаем на 1,2 = 1681 к/кал. Данное число — это и есть тот самый баланс между поступлением и расходом калорий. Вспоминаем Задачу №3 (см.выше).

Отнимаем от 1681 — 300 и получаем 1381 к/кал, чтобы худеть медленно, но верно.

Не забывайте, что у Вас должны получится другие цифры, исходя из Ваших данных и уровня физической активности.

Важный момент! Калории необходимо урезать постепенно. Рекомендуется сначала создать дефицит в 300 к/кал. Организм не любит резких перемен (Эффект Плато).

Теперь подробнее остановимся на том как рассчитать БЖУ для похудения и при этом уложиться в наши условные 1381 к/кал.

Белки

Вы должны употреблять 2 г белка (животного происхождения) на 1 кг собственного веса.

Снова вернемся к нашим подсчетам. Если Ваш вес 60 кг — нам нужно получать 120 г белка в день. Переводим их в калории. В 1 грамме белка — 4 к/кал. Соответственно, в 120 г — 480 к/кал.

Жиры

В жирах потребность не такая высокая, всего на 1 кг веса достаточно употреблять 0,5г жиров. Учитывайте, что по-сравнению с белками и углеводами, которые в 1 г. содержат по 4 к/кал, жир — содержит 9.

Итак, для веса 60 кг потребуется всего 30 г. жиров в сутки. В калориях это — 270.

Углеводы

Как Вы помните, мы должны уложиться в 1381 к/кал. Мы получили это число отняв 300 к/кал от суточной нормы. Через неделю — две, отнимите еще 200 к/кал от них (за счет углеводов).

Итак, первые два значения, что мы получили (Б+Ж), мы не меняем в течение всей сушки.

Белка: 120 г в день — 480 к/кал.

Жиров: 30 г в день — 270 к/кал.

Все урезания в калорийности производить только за счет углеводов.

Сколько же калорий остается на углеводы. Считаем.

1381 — 480 — 270 = 631 к/кал. Это 158 г углеводов в день.

Такое количество углеводов необходимо употреблять в первые 2 недели.

По истечению этого времени, сокращаем калорийность рациона еще на 200.

Итого в день Вы будете употреблять: 1181 к/кал.

Также, Белка: 120 г в день — 480 к/кал.

Также, Жиров: 30 г в день — 270 к/кал.

Углеводов: 108 г в день — 431 к/кал.

Это наиболее оптимальное соотношение БЖУ для похудения.

Польза и вред костного бульона, как варить его правильно

Если вы следите за фигурой и здоровьем в целом, но при этом еще не стали фанатом костного бульона, значит вы просто о нем ничего не знаете. Достоверная информация об этом продукте часто рвет шаблоны сознания и переворачивает многие представления о здоровом питании.

Костный бульон – хорошо забытое старое…

Многие с детства помнят слова своих родителей о том, что суп на основе костного бульона – главная пища дня. Заботливые бабушки раньше варили куриный бульончик своим внукам как средство от любых недугов. Доктора старшего поколения часто рекомендовали крепкий бульон для скорейшего выздоровления при разных заболеваниях: от простуды – до послеоперационного периода…

В конце XX века прокатилась волна, захлестнувшая многих, кто стремился вести здоровый образ жизни: вредным провозглашались яйца, натуральное молоко, мясо. И даже сливочное масло, словно под гипнозом, приверженцами псевдо-здорового образа жизни с энтузиазмом заменялось маргарином…

К сожалению, в списки “вредных” продуктов попал и костный бульон тоже. Можно только предполагать, сколько же проблем со здоровьем и даже разрушенных судеб минимум одному поколению принесла людям безграмотная пропаганда…

Ведь со времен Авиценны бульон из костей рыбы, птицы и животных почитался как ценное лекарство от многих заболеваний, начиная с геморроя и заканчивая проказой.

Современные же клинические исследования и полученные на их основе научные данные говорят о том, том, что системы питания на основе костного бульона могут предупредить и даже вернуть вспять даже такие патологии, как аутизм, дислексия, диспраксия, синдром дефицита внимания и гиперактивности, депрессия и даже шизофрения!

Наваристый суп и холодец – это не просто хорошо забытые и любимые целыми поколениями вкусные блюда, но и основа рациона кето-диеты, системы питания при многих неврологических и аутоиммунных заболеваниях.

Польза костного бульона

Если вы ведете активный образ жизни, хотите сохранить здоровье и стройность на многие годы, то просто обязаны знать обо всех достоинствах правильно сваренного бульона на основе костей животных, птицы или рыбы. Использовав эту информацию  при составлении рациона питания, вы сможете быстрее добиться красивой фигуры.

Укрепление костей, мышц, суставов, связок и пр.

Реабилитация костного бульона в сознании общественности прежде всего связана с лечением и укреплением опорно-двигательного аппарата: грамотные хирурги и диетологи никогда не умаляли значения этого продукта в процессе восстановления мышц, костей и связок.

При длительном вываривании из костей высвобождаются прежде всего то, что полезно для опорно-двигательного аппарата и соединительной ткани.

1. Коллаген и желатин (гидролизованный коллаген) полезны для костей, волос ногтей, связок, суставов и мышц.

2. В бульоне много кальция, магния и фосфора – микроэлементов, без которых не может существовать костная ткань.

3. Аминокислоты – это тоже одна из главных составляющих продукта, которая в первую очередь является строительным материалом для мышц.

4. Гликозаминогликаны. К ним относятся гиалуроновая кислота, хондроитин, глюкозамин, которые восстанавливают ткань суставов и снимают суставную боль.

Поэтому бульоны обязательны в рационе детей, подростков, женщин 40+, профессиональных спортсменов, всех, кто выздоравливает после операций и болезней, а также тех, кто ведет здоровый образ жизни, много двигается и следит за стройностью и мышечным рельефом.

Хорошее пищеварение и укрепление стенок кишечника

От безотказной работы желудочно-кишечного тракта зависит работа абсолютно всех систем организма.

А медицинские исследования последних десятилетий уже доказали, что борясь с повышенной проницаемостью тонкого кишечника (синдромом “дырявой кишки”), при помощи бульона из костей можно предупредить и даже вылечить многие аутоиммунные заболеваниями, аутизм, депрессию и другие хронические патологии.

Глицин. Эта аминокислота необходима для улучшения деятельности мозга, повышения внимания и концентрации. Глицин улучшает сон ночью и избавляет от сонливости днем. Глицин из костного бульона нужен для правильной работы и мозга, и ЖКТ:

• он помогает вырабатывает соляную кислоту в желудке, которая необходима для переваривания пищи;
• способствует синтезу глутатиона – вещества, которое выполняет роль антиоксиданта;
• помогает работе печени в детоксикации организма;
• входит в состав желчи, без которой невозможно усвоение жиров в тонком кишечнике;
• нормализуя сон, способствует достаточной выработке гормонов мелатонина и серотонина, от которых зависит обмен веществ и поддержание стройности.

Глутамин. Это тоже аминокислота, снижающая проницаемость стенки тонкого кишечника: эта функция кишечника должна быть безупречной для избавления от многих заболеваний, в том числе и от ожирения.

Коллаген и желатин. Первый необходим для заживления слизистой при любых воспалительных и язвенных состояниях. А второе вещество помогает лучшему перемещению пищи по ЖКТ во время переваривания и формированию правильной микрофлоры в кишечнике, что в конечном итоге благотворно влияет на процесс похудения.

Красота и стройность

Красивой, стройной фигуры невозможно добиться, если не заботиться о крепости и здоровье опорно-двигательного аппарата и о хорошей работе ЖКТ. Однако желатин, коллаген и ряд аминокислот непосредственно влияют на механизмы обретения и поддержания стройности фигуры.

1. Коллаген хорошо сказывается не только на внешнем виде мягких тканей после избавления от лишних килограммов, но и снижает проявление целлюлита.

2. Аминокислота пролин также уменьшает целлюлит и улучшает проходимость кишечника, повышая тем самым шансы на избавление от лишних килограммов.

3. Аргинин восстанавливает печень, которая нуждается в поддержке в период похудения и детоксикации организма, а также участвует в синтезе гормона роста, который ускоряет обретение стройности.

4. Желатин дает чувство сытости. А при небольшой калорийности бульона насыщает и дает много необходимых веществ, недостаток которых может может провоцировать повышенный аппетит.

5. Аминокислота глутамин стимулирует обмен веществ, помогая процессу постройнения.

Поэтому без преувеличения можно утверждать, что наваристый костный бульон и холодец – это блюда стройности и красоты.

Правила приготовления полезного костного бульона

Мифы о вреде бульона на костях все же имеют под собой реальную почву.

При вываривании из костной ткани вымываются не только полезные, но и вредные вещества. Поэтому чтобы продукт был действительно полезным, для его приготовления берутся ингредиенты только проверенного качества: от животных, птицы и рыбы, которые были выращены без применения антибиотиков и гормонов.

Если это правило соблюдено, то можно смело выполнять следующие.

1. Кости предварительно на час заливают холодной водой, затем их промывают, вновь заливают чистой водой с добавлением 1 чайной ложки уксуса на литр воды. Уксус не ухудшит вкусовые качества, но он необходим для высвобождения из костей всех полезных веществ. Оставляют кастрюлю еще на час.

2. Затем доводят до кипения, снимают пену и вываривают на медленном огне длительное время, в зависимости от исходного продукта: от пары до 24 часов.

3. В воду при этом кладут морковь, лук, корень сельдерея или петрушки, нарезанные крупными кусками.

4. В конце приготовления убирают вываренные овощи и коренья, слегка подсаливают, добавляют специи, травы, затем остужают. Целебный бульон можно хранить в холодильнике и морозильнике, разлив на небольшие порции.

Взрослому человеку, который хочет поддерживать свое здоровье и фигуру, рекомендуется отдельно выпивать 1-2 стакана продукта в сутки или готовить не его основе другие блюда.

www.fitnessera.ru

Костный Бульон как лекарственное средство и как его правильно варить

Поделиться «Костный Бульон как лекарственное средство и как его правильно варить»

---

Бульон как лекарственное средство от многих хронических заболеваний и крепкого здоровья. Секрет приготовления самого полезного и вкусного бульона.

---

Вы наверно меня уже потеряли! Это был самый большой промежуток между моими постами и у меня, признаюсь честно, даже не было время ответить на ваши комментарии (что я сегодня же исправлю).

Но на мое отсутствие у меня есть особая и очень радостная причина — о которой я очень скоро опубликую специальный пост. Но давайте перейдем лучше к теме этого поста:)

В детстве, как только мы начинали болеть, бабуля варила для нас с сестренкой очень жирный бульон из костей или куриный супчик. Она считала, что это не только вкусно, это еще и обладает лекарственными свойствами. Мы же будучи детьми кушали это нехотя, совсем не понимая, как простой бульон или суп могут быть до такой степени полезными.

Мое сознание полностью перевернулось и до меня дошло, как сильно была права моя бабуля, когда я начала все больше углубляться в понимание и следование традиционного питания.

Оказывается такое простое и дешевое блюдо богато минералами, полезным жиром, легко усваиваемым белком, обладает противовоспалительным свойством и способного восстанавливать нормальную функцию нашего кишечника (давайте не забывать, что большинство хронических болезней начинаются именно там).

В этом посте я расскажу вам, почему все должны пить домашний бульон каждый день и как правильно его нужно варить, чтобы получить из него все полезные свойства.

Что такое Бульон?

Это традиционное блюдо, присутствующее во многих традиционных кухнях.

Южно-Американская пословица гласит, что бульон способен возродить  жизнь! Это конечно будет большим преувеличением, но не стоит его недооценивать.

Бульон обычно варят из костей с небольшим количеством оставшихся на них мяса. Так сказать безотходное производство Очень часто в него добавляются и другие части животного: внутренности, шеи, копыта, цыплячьи ногти и так далее. Почти как холодец!

Бульон также можно варить из рыбы и ее костей.

Но перед тем, как я вам расскажу о том, как сварить самый вкусный и полезный бульон, давайте я объясню вам зачем нужно тратить на это время и силы.

Бульон как лекарственное средство

Богат минералами

В их натуральной и легко усваиваемой форме, что не сравнится ни с какими минеральными добавками и тяжело будет поспорить — намного дешевле. Это касается Кальция, Магния, Калия, Фосфора.

Улучшает пищеварение и восстанавливает кишечник

Бульон содержит аминокислоту Глицин, которая стимулирует синтез соляной кислоты в желудке. Многие люди страдают от недостатка кислотности желудка; взять например изжогу, несмотря на популярное мнение ее вызывает не избыток кислоты, а ее недостаток. Когда наш желудок вырабатывает малое количество соляной кислоты, пища неспособна полностью провариваться и она остается в желудке дольше, давит на наш пищевод и провоцирует попадание кислоты в него.

Глицин — это также важный компонент желчи, которая, как мы знаем необходима для переваривания жира в тонком кишечнике.

Другая аминокислота Глутамин, которую используют в добавках для того, чтобы восстановить нормальную функцию стенки кишечника и его проницаемость. Бульон — это эффективное и натуральное средство для лечения Синдрома Повышенной Проницаемости Кишечника или «дырявой кишки», одной их главной причин пищевых аллергий, непереносимости того или иного продукта и многих хронических заболеваний.

Давайте не забудем о Коллагене, которым так богато это блюдо — он также восстанавливает проницаемость кишечника и заживляет его, поэтому его рекомендуется пить людям страдающим от язвенного колита и болезни Крона. И в добавок к этому — улучшает рост и развитие нашей микрофлоры кишечника, создавая благоприятную обстановку для полезных бактерий.

Очищает организм от токсинов

Опять же за это надо благодарить Глицин, которым так богат Бульон. Он помогает печени выполнять ее главную функцию — детоксикацию. Еще он необходим для синтеза Глутатиона — одного из главных антиоксидантов нашего тела.

Необходим для здоровых суставов и костей

Содержит Желатин, благодаря которому бульон (и холодец) застывает. Желатин — не полноценный белок, то есть он не содержит в себе все аминокислоты, но он содержит несколько очень важных — Пролин и Глицин. Они способны восстанавливать нашу соединительную ткань.

Бульон содержит Гликозамингликаны — специальные углеводы, находящиеся в костях и соединительной ткани, обладающие способностью уменьшать боль в суставах.

Один из них — Гиалуроновая кислота уже доказано эффективное средство для лечения артрита. Другое вещество — Хондротин Сульфат, которое способно восстанавливать поврежденные суставы и снимает боль. Таким же свойством обладает и Глюкозамин.

Кстати сейчас очень популярны добавки с Глюкозамин-Хондротином, которые стоят недешево. Бульон же также эффективен и стоит намного дешевле!

Идеальный напиток для кожи, волос и ногтей

Мы все знаем, что еще наши бабушки всегда говорили, что желатин — это и есть секрет красивой кожи, волос и ногтей. Коллаген уменьшает видимость морщин и даже целлюлита! И его прием внутрь намного эффективнее, чем снаружи.

Содержит большое количество аминокислот

Глицин — участвует в образовании желчи и Глутатиона. Является антиоксидантом, защищая наш организм от свободных радикалов и преждевременного старения.

Глутамин — улучшает обмен веществ, восстанавливает стенки кишечника.

Пролин — необходимый элемент для суставов, уменьшает видимость целлюлита, восстанавливает нормальную кишечную проходимость.

Аргинин — укрепляет иммунитет, улучшает заживление, синтез гормона роста, восстанавливает клетки печени.

Как сварить самый полезный Бульон?

Рецепт, который я приведу вам ниже, я частично взяла из моей так называемой Библии питания — «Питательные традиции», Nourishing Traditions by Sally Fallon.

Вам понадобятся:

• Кастрюля, большая, с крышкой — 1
• Кости, любые — достаточное количество для вашей кастрюли.
• Вода, фильтрованная — достаточное количество, чтобы покрыть кости
• Яблочный уксус/лимонный сок — 2 столовые ложки на 4 литра воды
• Соль гималайская/морская — на вкус
• Специи — черный перец, куркума и так далее, на вкус
• Петрушка или кинза — пучок

Также рекомендуется добавлять в бульон шеи, хрящи, куриные ноги и потрошки.

Уксус или лимонный сок нужны для того, что вытянуть все минералы из костей. Это абсолютно не портит вкус бульона, а даже улучшает его вкус.

Зелень добавляется, чтобы еще больше увеличить содержание полезных веществ в бульоне.

Метод приготовления:

1. Кладем кости и потрошки в кастрюлю, заливаем водой и добавляем уксус или лимонный сок. Перемешиваем и даем постоять 1 час.
2. Затем ставим на плиту, доводим до кипения. Снимает грязную пену.
3. Добавляем соль и специи.
4. Готовим наш бульон на очень медленном огне по крайней мере 12 часов. В идеале — 24 часа.
5. Готовый бульон процеживаем. Отделяем мясо от костей (если оно есть) и кладем его обратно в бульон.
6. Добавляем в готовый бульон петрушку или кинзу.

Я готовлю бульон из куриных и бараньих костей, которые я замараживаю после того, как счищаю с них мясо для Логана.

Я также замораживаю бульон в небольших стеклянных банках.

Еще я добавляю в свой бульон свежий чеснок. Ничего не могу поделать, чеснок — это моя слабость

Бульон я пью по 1 стакану в день. Вы можете разводить бульон водой, так как он очень концентрированный. Также можете добавить туда свежие овощи, зелень, ну и конечно чеснок.

Еще я пою им своего щенка Логана — он его обожает!

Костный бульон на мой взгляд — это недорогое, но очень питательное средство, которое должно быть обязательным блюдом в каждом доме. Так что настоятельно рекомендую вам готовить бульон раз в неделю, как это делаю я и пить его каждый день для идеального здоровья, хорошего самочувствия и сияющей кожи, волос и ногтей.

А Вы знали, что обычный Бульон так полезен? Как варите его вы?

Поделиться «Костный Бульон как лекарственное средство и как его правильно варить»

(Visited 109 020 times, 1 visits today)

Поделиться ссылкой:

Похожее

happyandnatural.com

Костный бульон — польза. – ЕДА и ЖИЗНЬ

Как избежать проблем с желудком и кишечником? Каким советам следовать, чтобы никогда не сталкиваться

Важно знать!

Какие полезные ингредиенты содержатся в хлебе? А какие составляющие делают этот продукт вредным? Можно

Важно знать!

Утро после нового года, бывает разным! Что делать, если после вчерашнего праздника вы проснулись

Важно знать!

Как укрепить глазное здоровье? Какие продукты следует включить в свой рацион? Каковы меры безопасности,

Важно знать!

Следование здоровому образу жизни — это то, что эксперты по здоровью рекомендуют абсолютно всем

Важно знать!

Как замедлить старение суставов? Какие продукты и виды физической активности помогают сохранить подвижность суставов

Важно знать!

Почти Гамлетовский вопрос по остроте решения! «Принимать или нет витамины для здоровья?» Годами эксперты

Важно знать!

Может ли увеличение количества сна, быть секретом эффективного снижения лишнего веса? Убедительное исследование показало,

Важно знать!

Лучший врач — это мы сами. В погоне за дорогостоящим лечением люди забывают, что

eda-z.ru

Костный бульон: польза, вред, особенности приготовления

В кухнях многих стран мира есть бульоны. Эти блюда считаются бюджетными, к тому же они очень полезные для здоровья людей. Каждому человеку необходимо включать их в рацион, чтобы самочувствие всегда было хорошее. О пользе и вреде костного бульона рассказано в статье.

Что это такое?

Костный бульон – продукт, приготовленный из костей. Причем его получают из животных, птиц и рыбы. В России популярны бульоны животных и птицы. В азиатских странах – рыбные. Костный бульон применяется не только для первых блюд, он нужен для тушения овощей, мяса, приготовления соусов. В любом виде продукт является полезным.

Состав

В чем польза костного бульона? Продукт, варящийся несколько часов, полезен от улучшения иммунитета до поддержания молодости. Хоть для его получения используются лишь косточки, все же он необходим человеку. Связано это с ценным составом:

1. Минералы. В продукте есть кальций, магний, фосфор, калий. Причем компоненты находятся в легкоусвояемом виде. Есть и другие нужные вещества: кремний, сера и прочее.
2. Коллаген и белок. Бульоны включают белки, которые не растворяются в жидкости. Главным компонентом считается желатин. Во время варки он выходит из костей, сухожилий, хрящей и связок.
3. Аминокислоты. В продукте есть 3 важных компонента: пролин, аргинин и глицин. Данные аминокислоты уменьшают боль и воспаление в суставах.

Пролин необходим для формирования клеточной структуры, ее укрепления. Данная аминокислота считается важной составляющей коллагена. Благодаря прочности конструкции коллагена будет уменьшен целлюлит, улучшится состояние кожи, стенок сосудов.

Глицин необходим для очищения организма от вредных компонентов. Вещество участвует в пищеварении и секреции желудочного сока. Помимо того, глицин, имеющий успокаивающее действие, позволит улучшить сон. Аминокислота аргинин поддерживает крепость иммунитета, очищает печень от токсинов.

Полезные свойства

Костный бульон включает глюкозамин и хондроитин, которые устраняют боль в суставах, воспаление. Данные вещества необходимы для всех людей. Принимаются биодобавки с глюкозамином для сохранения суставов в течение длительного периода. Но в бульоне это вещество находится в большом количестве. По сравнению с таблетками, продукт включает много и других ценных компонентов для сохранения здоровья суставов. Хондроитин сульфат защищает от остеоартрита.

С употреблением блюда укрепляются кости. Для костной системы необходимы такие компоненты, как кальций, магний, фосфор. Эти вещества содержатся в бульоне. А желатин влияет на состояние волос и ногтей: они обретают крепость.

К полезным свойствам относят поддержку иммунитета. В костном бульоне есть минералы, содержащиеся в большой концентрации. Костный мозг, находящийся в костях, укрепляет иммунитет. Продукт идеален для восстановления после заболевания.

Куриный бульон имеет целебные свойства и смягчает течение недуга. Полезные компоненты имеют легкоусвояемую форму, поэтому слабому организму не требуется тратить энергию для переваривания. Продукт включает аминокислоту цистеин, которая позволяет разжижать слизь и успешно удалять ее из легких и бронхов.

Полезно блюдо для пищеварения. Здоровье людей зависит от состояния желудка. Продукт легко усваивается, заживляет ткани кишечника, восстанавливает пищеварение. К тому же в нем есть лечебные питательные компоненты. Желатин способен притянуть и удержать жидкость, что нужно для правильного пищеварения.

Бульон считается источником желатина. Он необходим для питания соединительных тканей и защиты от преждевременного провисания кожи и появления целлюлита. Пролин требуется для создания коллагена.

Вред

Есть ли вред у костного бульона? Продукт может быть вредным для тех, у кого непереносимость. Необходимо учитывать, что животным и птице многие фермеры дают антибиотики и препараты для быстрого набора веса. Даже если продукция будет приобретена на рынке.

Частными хозяйствами применяются антибиотики. Поэтому первое блюдо, после варки в течение получаса, желательно слить и залить косточки новой чистой водой. За этот период происходит высвобождение антибиотиков их костей, после чего они переходят в бульонную массу.

Особенности приготовления

Как выполняется приготовление костного бульона? Не следует полагаться на определенный рецепт и пропорции. Следует поместить в кастрюлю несколько костей, а затем залить водой. Много жидкости наливать не следует, важно, чтобы она немного покрывала продукт.

Варить лучше на слабом огне несколько часов. В кастрюлю добавляется 2 ст. л. яблочного уксуса. Это нужно для извлечения питательных компонентов. Перед готовкой кости надо обжарить в духовке 25-30 минут при 180-190 градусах. Благодаря этому бульон будет иметь насыщенный цвет и аромат.

Можно смешивать косточки разных животных и птицы. Полезным будет мясокостный бульон, поскольку в мясе есть тоже много питательных веществ. С закипанием надо удалить пену, а если этого не делать, то потом следует процедить через сито.

Длительность варки

Технологическая карта костного бульона позволит правильно приготовить блюдо. Длительность варки определяется видами косточек. Для куриного бульона требуется минимум 4 часа. Куриные косточки считаются более хрупкими и с долгой готовкой могут рассыпаться.

Для бульона из свинины и говядины – не меньше 6 часов. Чтобы полностью извлечь из костей полезные компоненты, следует варить продукт от 24 часов до 2-3 суток. При таком приготовлении важно контролировать, чтобы не выкипела вода, при необходимости следует подливать. В некоторых рецептах используется уксус. Вместо него можно использовать лимонную кислоту или лимонный сок.

Приправы и специи

Чтобы суп на костном бульоне получился вкусным, в него добавляют приправы, специи, пряности. Свежая зелень добавляется за 10 минут до завершения приготовления. Свежие травы надо включать в блюдо за час. Овощи надо добавлять в то время, чтобы было достаточно времени для приготовления.

Отлично сочетаются с бульоном морковь, лук, сельдерей. С ними получается прекрасный вкус и аромат. Их необходимо нарезать кубиками. Из пряностей лучше выбирать тимьян, лавровый лист и розмарин. Их помещают в мешочек или связывают между собой.

Добавляют в бульон куркуму, орегано, базилик, семена укропа, мускатный орех. Не следует добавлять капусту брокколи, репу, брюссельскую капусту, белокочанную капусту, зеленый перец и салат. Данные продукты делают бульон горьким и не вкусным. Если блюдо готовится для лечебных целей, то соль не следует добавлять.

Рецепт

Как приготовить говяжий костный бульон? Для этого необходимо подготовить:

1. Кости – 1,5-1,8 кг.
2. Ребра – 800-900 г.
3. Яблочный уксус – 0,5 стакана.
4. Воду – 4 литра.
5. Черешковый сельдерей – 3 стебля.
6. Морковь – 3 шт.
7. Луковицы – 3 шт.
8. Петрушку – 1 пучок.
9. Соль – по вкусу.

Косточки надо поместить в кастрюлю, добавить яблочный уксус и воду. Все оставляется на 1 час. Если воды мало, и кости не закрыты водой, нужно добавить ее еще. Сельдерей разрезается на несколько частей, морковь – на половинки, лук – на 2,4 части.

Необходимо добавить овощи, довести до кипения. Затем удаляется пена при закипании бульона. Важно убавить огонь, чтобы продукт кипел слабо. Крышку надо плотно закрыть. Варится все 24-72 часа. За 10 минут добавляется петрушка, специи, пряности. Бульон надо оставить до остывания, после чего он требует процеживания. Из крупных косточек надо выбирать костный мозг и добавить в бульон. На этом приготовление блюда окончено. Бульон может применяться для приготовления супа.

Приготовление куриного бульона

Сам по себе куриный бульон считается полезным. Но если в него добавить другие компоненты, то он будет еще вкуснее и питательнее. Для приготовления желательно брать суповой набор, хотя варят блюдо из филе. Чтобы блюдо получилось золотистым и прозрачным, его надо процедить через марлю. Обычно его подают с зеленью, гренками или с вареными яйцами.

Потребуется подготовить посуду. Нужна большая кастрюля на 2-3 литра, разделочная доска и нож. Для овощной заправки нужна сковорода. Суповой набор надо помыть прохладной водой, поставить для варки на огонь. Нужно очистить и нарезать картофель, натереть картофель, нашинковать лук. Следует измельчить зелень.

Для блюда потребуются:

1. Суповой набор, грудка или голень.
2. Соль.
3. Черный перец.
4. Зелень.

В кастрюлю надо налить 2 литра воды. Кости и мясо надо сполоснуть, выложить в емкость. Нужно поставить кастрюлю на огонь. После кипячения слить отвар в раковину. Это позволяет удалить вредные компоненты. Посуду надо промыть, выложить курицу и снова налить воду. После закипания нужно уменьшить огонь, прикрыть емкость и варить немного больше 30 минут. Важно снимать пенку.

За некоторое время до окончания варки надо посолить продукт, добавить перец. Если бульон готовится для лечения, то второй компонент не следует добавлять. Чтобы жидкость получилась чистая и прозрачная, необходимо повторное процеживание. По желанию с подачей добавляется зелень. В результате получается вкусный бульон, который можно употреблять всем.

Хранение

Готовый продукт может быть в холодильнике до недели. Для этого его следует остудить, поставив кастрюлю в тазик с холодной водой. Возможно и замораживание: в таком виде бульон оставляют до полугода. Продукт подходит для приготовления супов, вторых блюд, соусов.

Бульон и похудение

В современных диетах нередко применяются супы, позволяющие сбросить лишний вес. Причем продукт может быть создан на костном бульоне. Связано это с несколькими полезными свойствами:

1. Качественный продукт низкокалорийный. При этом он отлично насыщает, включает много желатина. Употребление бульона снижает дневную норму калорий, но человек не будет мучиться от голода.
2. Глицин коллагена восстанавливает сон. А ведь он нужен в том случае, если постоянно хочется есть. Успокаивающий эффект глицина позволяет бороться с привычками к перекусам и перееданию.
3. Бульон восстанавливает микрофлору кишечника, без правильной работы которой не получится похудеть. Ведь состав биоценоза у человека с нормальным весом и тем, кто хочет похудеть, отличается.
4. Продукт имеет противовоспалительный эффект.
5. Аминокислота аргинин требуется для гормона роста.

Бульон имеет детоксикационную активность, позволяет удалять из организма тяжелые металлы. Для людей с большой массой тела это особенно важно, поскольку токсины накапливаются в жировой ткани. Чем объемнее жир, тем больше в нем токсинов. Такой ценный продукт, как бульон, следует употреблять регулярно.

fb.ru

Польза и вред костного бульона, исследования…

Костный бульон готовят путем кипячения костей и соединительных тканей различных животных в воде с добавлением трав, специй и иногда небольшого количества овощей. В этой статье рассмотрим, в чем польза и вред костного бульона.

Бульон, включая костный бульон, обычно используется либо в качестве основы для супов и тушеных блюд, либо в качестве очищающего средства для вкуса или напитка. Многие виды бульонов используются для вкуса. Но сторонники костного бульона предполагают, что он обеспечивает многократную, всестороннюю и постоянно растущую пользу для здоровья. Такую как помощь пищеварению, укрепление иммунной системы и многое другое. Костный бульон часто рекомендуется как часть диеты с кишечным и психологическим синдромом при различных недугах. Таких как аутизм и синдром дефицита внимания и гиперактивности, а также как часть палеолитической или палео диеты.  Полезные свойства морских водорослей.

Польза и вред костного бульона

Полезен ли костный бульон? Предполагаемая польза для здоровья приписывается содержанию бульона, выщелоченного из вареных костей. Включая коллаген, костный мозг, аминокислоты и минералы. Эти компоненты извлекаются путем длительного, медленного приготовления и иногда путем добавления кислот. Таких как уксус или вино, которые могут помочь ослабить и растворить более жесткие кусочки.

Нет никаких доказательств преимущества потребления этих аминокислот и минералов из костного бульона по сравнению с другими продуктами питания.

Костный бульон содержит коллаген и костный мозг, но утверждение о том, что его употребление пойдет на пользу человеческим костям и суставам, необоснованно. Когда люди потребляют коллаген, он расщепляется на отдельные аминокислоты, минералы и т.д. Эти аминокислоты и минералы могут затем действовать как любая аминокислота или минерал, но нет никаких доказательств преимущества потребления аминокислот и минералов из костного бульона в отличие от других продуктов. В чем польза и вред костного бульона?  Польза чая из одуванчика.

Исследование костного бульона

Несмотря на его популярность и многочисленные целебные заявки, очень мало научных исследований в отношении костного бульона. Самое раннее исследование доступно с 1934 года и опубликовано в журнале Archives of Disease in Childhood. Исследование было проведено Elsie Widdowson (британский диетолог) и профессором Robert McCance (северный ирландский педиатр). Они вместе внесли многочисленные ранние, жизненно важные вклады в области науки о питании. Это исследование проанализировало питательный состав костного бульона или костно-растительного бульона. Было обнаружено, что костный бульон является плохим источником многих питательных веществ. Но добавление овощей увеличивает содержание некоторых важных питательных веществ, включая калий, кальций, магний и железо.

Существует традиция употребления куриного супа, часто приготовленного с использованием костей, когда больной с инфекцией. Как и в случае с костным бульоном, существует мало исследований относительно куриного супа и инфекции. Тем не менее, исследование 1978 года показало, что куриный суп лучше, чем холодная или горячая вода, при движении носовой слизи.

Последующее небольшое исследование, проведенное учеными из Медицинского центра штата Небраска. А также опубликованное в ведущем медицинском журнале в 2000 году. Оно показало, что «куриный суп может содержать ряд веществ с полезной лекарственной активностью». Исследователи заметили, что люди, употреблявшие куриный суп, похоже, испытывают умеренное снижение воспаления. Оно помогло уменьшить симптомы респираторной инфекции. Однако фактический куриный суп, использованный в этом исследовании, содержал большую долю овощей (лук, сладкий картофель, пастернак, репа, морковь, сельдерей, петрушка).  Низкий уровень калия в крови.

В январе 2016 года журнал TIME опубликовал статью под названием «Наука не может объяснить, почему все пьют костный бульон». Эта статья включала выдержки из интервью с уважаемыми учеными. Уильям Перси, адъюнкт-профессор Санфордской медицинской школы при Университете Южной Дакоты. Он заявляет: «Поскольку мы не поглощаем коллаген целиком, идея о том, что употребление коллагена каким-то образом способствует росту костей, является всего лишь желанным мышлением. Коллаген на самом деле является довольно плохим источником аминокислот». Далее доктор Канта Шелке, специалист по пищевым продуктам и представитель Института пищевых технологов. А также директор научно-исследовательской фирмы по пищевым продуктам Corvus Blue LLC. Говорит: «Соблюдение диеты, богатой зеленые листовые овощи идеально. Растения предлагают более богатые источники в строительных коллагеновых блоках. И, кроме того, обеспечивают питательные вещества, которых не содержится в достаточном количестве в мясе или бульоне».

Вреден ли костный бульон?

Мы видим, что исследования костного бульона отсутствуют, и доступные исследования не являются новаторскими. Однако костный бульон может иметь потенциально опасное содержимое. Известно, что кости хранят тяжелые металлы, особенно свинец. Когда костный бульон приготовлен, свинец может высвободиться.  Зачем есть льняное семя?

В 2013 году британские ученые провели небольшое исследование, посвященное содержанию свинца в костном бульоне из куриных костей. В бульоне содержалось в 10 раз больше свинца, чем в одной воде. Интересно отметить, что в данном исследовании куриные кости были получены от органических животных. А кожа и хрящ обеспечивали наибольшее количество свинца.

Как и в исследовании 1934 года, в исследовании 2017 года, опубликованном в журнале Food and Nutrition Research, сообщалось, что костный бульон является плохим источником кальция и магния. В отличие от исследования 2013 года, это более недавнее исследование. Оно также показало, что содержание свинца и кадмия в костном бульоне было низким. Тем не менее, на содержание питательных веществ и влияние костного бульона на здоровье логически будут оказывать сильное влияние, как основные ингредиенты, так и готовка. Следовательно, широкие претензии по поводу всего костного бульона, вероятно, вводят в заблуждение.

Короче говоря, лучшее, что мы можем сказать из ограниченных исследований, это то, что традиционный костный бульон является плохим источником питательных веществ. И может фактически содержать вредные компоненты. Более здоровая альтернатива, кажется, сделана с добавлением овощей и другими словами: овощной суп! В этой статье мы рассмотрели, в чем польза и вред костного бульона.

zdorsustav.ru

Рецепт, Польза и Вред, Как Готовить

Костный бульон это чрезвычайно полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными финансовыми затратами!  Если вы не готовите костный бульон регулярно, я рекомендую вам начать сегодня! Это очень недорогое дополнение к любой диете, и домашние варианты превосходят купленный в магазине бульон и по вкусу, и по полезности. Это пища, богатая питательными веществами, которую может позволить себе любой желающий!

Что такое костный бульон?

Отвар (или техническим «языком» бульон) — это богатый минералами настой, приготовленный из кипяченых костей здоровых животных с овощами, травами. и специями. Вы найдете большой горшок с бульоном / бульоном, кипящий на кухне почти в каждом ресторане. Его используют в кулинарных целях и с непревзойденным вкусом, но он также является мощным тонизирующим средством для поддержания и укрепления здоровья, который вы можете легко добавить в рацион своей семьи.

Бульон — это традиционная еда, которую, вероятно, часто готовила ваша бабушка (а если нет, то ваша прабабушка наверняка это делала). Многие общества по всему миру до сих пор регулярно потребляют бульон, так как это дешевая и богатая питательными веществами пища.

Помимо удивительного вкуса и кулинарного использования, бульон является отличным источником минералов и, как известно, укрепляет иммунную систему. И улучшает пищеварение. Высокое содержание кальция, магния и фосфора делает его очень полезным для здоровья костей и зубов. Костный бульон также поддерживает суставы, волосы, кожу и ногти благодаря высокому содержанию коллагена. На самом деле, некоторые даже предполагают, что он помогает устранить целлюлит, поскольку он поддерживает гладкую соединительную ткань.

Это можно приготовить из костей говядины, бизона, ягненка, птицы или рыбы. Овощи и специи часто добавляют как для вкуса, так и для добавления питательных веществ.

Зачем готовить костный бульон?

Любой, кто читал «Синдром кишечника и психологии», знает о многих преимуществах костного бульона и о том, как он может улучшить пищеварение, аллергию, иммунитет, здоровье мозга и многое другое.

Не так хорошо известно, что бульон может помочь уменьшить целлюлит, улучшая соединительную ткань, увеличивая рост / силу волос, улучшая пищеварительные проблемы и реминерализуя зубы.
Бульон также полезно иметь под рукой, когда кто-то в семье заболевает, так как он может быть успокаивающим и стимулирующим иммунитет напитком во время болезни, даже если человеку не хочется есть.
В бульоне очень много аминокислот пролина и глицина, которые жизненно необходимы для здоровой соединительной ткани (связок, суставов, вокруг органов и т. Д.). Кроме того, глицин необходим для синтеза ДНК, РНК и многих белков в организме. Как таковой, он играет большую роль в пищеварении, правильном функционировании нервной системы и в заживлении ран.

Глицин помогает пищеварению, помогая регулировать синтез и желчных солей и секреции желудочной кислоты. Он участвует в детоксикации и необходим для производства глютатиона, важного антиоксиданта. Глицин помогает регулировать уровень сахара в крови, контролируя глюконеогенез (производство глюкозы из белков в печени). Глицин также способствует восстановлению / росту мышц, повышая уровень креатина и регулируя секрецию гормона роста человека из гипофиза. Эта замечательная аминокислота также важна для здорового функционирования центральной нервной системы. В головном мозге он подавляет возбуждающие нейротрансмиттеры, тем самым оказывая успокаивающий эффект. Глицин также превращается в серин нейротрансмиттера, который способствует умственной активности, улучшает память, повышает настроение и уменьшает стресс.
Пролин играет дополнительную роль в устранении атеросклеротических отложений. Это позволяет стенкам кровеносных сосудов высвобождать накопления холестерина в ваш кровоток, уменьшая размер потенциальных закупорок в вашем сердце и окружающих кровеносных сосудах. Proline также помогает вашему организму расщеплять белки для использования в создании новых, здоровых мышечных клеток.

Польза и вред костного бульона

Самодельный, богатый питательными веществами костный бульон невероятно прост и недорог в приготовлении. Нет никакого сравнения с купленными в магазине вариантами, которые часто содержат MSG или другие химические вещества и в которых отсутствует желатин и некоторые другие полезные для здоровья свойства домашнего бульона.

Из каких костей варят костный бульон

Выбирая кости для бульона, ищите кости высокого качества от крупного рогатого скота или бизонов, которых кормят травой, от пастбищ домашней птицы или дикой рыбы. Так как вы будете добывать минералы и пить их в концентрированном виде, вы хотите убедиться, что животное было максимально здоровым.
Есть несколько мест, где можно найти хорошие кости для склада:
Сохраните остатки, когда вы поджариваете курицу, утку, индейку или гуся (выпас)
От местного мясника, особенно от того, кто убивает целое животное
От местных фермеров, которые разводят животных, питающихся травой (спросите у местного фермерского рынка)

Ингредиенты бульона из костей

• 1 кг костей здорового животного
• 2 куриные ножки (по желанию)
• 3.5 л воды
• 30 мл яблочного уксуса
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 1 пучок петрушки (по желанию)
• 1 ч.л. соли  (по желанию)
• 1 ч.л. перца (по желанию)
• травы и специи по вкусу (по желанию)
• 2 зубчика чеснока (по желанию)

Инструкция по приготовлению костного бульона

Если вы используете сырые кости, особенно говяжьи, это улучшает вкус, чтобы сначала обжарить их в духовке. Я помещаю их в жаровню и жарим 30 минут при температуре 176 градусов.

Поместите кости в большую кастрюлю.
Вылейте прохладную фильтрованную воду и уксус по костям. Дайте постоять 20-30 минут в прохладной воде. Кислота помогает сделать питательные вещества в костях более доступными.

Грубую нарезать и добавить в кастрюлю лук, морковь и сельдерей.
Добавьте любую соль, перец, специи или травы, если используете.
Доведите бульон до кипения. Как только оно достигнет сильного кипения, уменьшите до кипения и варите до готовности.
В течение первых нескольких часов кипения вам нужно будет удалить загрязнения, которые всплывают на поверхность. Образуется пенистый / пенистый слой, который можно легко сгребать большой ложкой. Выбрось эту часть. Я обычно проверяю это каждые 20 минут в течение первых 2 часов, чтобы удалить это. Питающиеся травой и здоровые животные будут производить намного меньше этого, чем обычные животные.
В течение последних 30 минут добавьте чеснок и петрушку, если используете.
Снимите с огня и дайте немного остыть. Процедить, используя тонкий металлический фильтр, чтобы удалить все кусочки кости и овощей. Когда достаточно охладится, храните в стеклянной банке размером с галлон в холодильнике до 5 дней или заморозьте для дальнейшего использования.

Ингредиенты для костного бульона(2 рецепт)

• 1 кг здорового животного
• 2 куриные ножки для дополнительного желатина (по желанию)
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• Дополнительно: 1 пучок петрушки, 1 столовая ложка или более морской соли, 1 чайная ложка перца, дополнительные травы или специи по вкусу. Я также добавляю 2 зубчика чеснока за последние 30 минут приготовления.

Вам также понадобится большая кастрюля для приготовления бульона и ситечко, когда оно будет готово.

Инструкции по приготовлению костного бульона

Первый шаг в приготовлении бульона — это собрать кости высокого качества. Как я уже сказал, вы можете найти их в источниках, перечисленных выше, или сохранить их, когда готовите. Поскольку мы жарим курицу хотя бы раз в неделю, я оставляю тушу для приготовления бульона / бульона.

Цыпленок для костного бульона
Я обычно стремлюсь получить 1 кг костей на 3.5 л воды, которую я использую для приготовления бульона. Это обычно получается до 2-3 полных куриных тушек. Если возможно, я также добавлю 2 куриные ножки на галлон воды (совершенно необязательно!).
Вам также понадобятся органические овощи для вкуса. Это на самом деле не обязательно, но добавить дополнительный вкус и питание. Как правило, я добавляю (3.5 литра на 1 кг костей):

• 1 луковица
• 2 большие моркови (если из органического источника, вы можете черпать грубую и не нужно очищать)
• 2 стебля сельдерея, грубо нарезанные
• 1 пучок петрушки
• овощи из костного бульона

Поскольку я покупаю оптом, я обычно использую примерно в 4 раза больше каждого из них. Вы можете сделать в любом количестве, просто умножив или разделив рецепт вверх или вниз.

Если вы используете сырые кости, особенно говяжьи, это улучшает вкус, чтобы сначала обжарить их в духовке. Я помещаю их в жаровню и жарим 30 минут при температуре 176 градусов.
Затем поместите кости в большую кастрюлю (я использую горшок на 15 литров). Вылейте прохладную фильтрованную воду на кости и добавьте уксус. Дайте постоять 20-30 минут в прохладной воде. Кислота помогает сделать питательные вещества в костях более доступными.
Грубую нарезать и добавить овощи (кроме петрушки и чеснока, если они используются) в кастрюлю. Добавьте любую соль, перец, специи или травы, если используете.
Приготовление домашнего костного бульона

Теперь доведите бульон до кипения. Как только оно достигнет сильного кипения, уменьшите до кипения и варите до готовности. Это время, когда я готовлю:

• Говяжий бульон / бульон: 48 часов
• Куриный или птичий бульон / бульон: 24 часа
• Рыбный бульон: 8 часов

В течение первых нескольких часов кипения вам нужно будет удалить загрязнения, которые всплывают на поверхность. Образуется пенистый / пенистый слой, который можно легко сгребать большой ложкой. Выбрось эту часть. Я обычно проверяю это каждые 20 минут в течение первых 2 часов, чтобы удалить это. Питающиеся травой и здоровые животные будут производить намного меньше этого, чем обычные животные.

В течение последних 30 минут добавьте чеснок и петрушку, если используете.
Снимите с огня и дайте немного остыть. Процедить, используя тонкий металлический фильтр, чтобы удалить все кусочки кости и овощей. Когда достаточно охладится, храните в стеклянной банке размером с галлон в холодильнике до 5 дней или заморозьте для дальнейшего использования.

Как использовать костный бульон

Домашний бульон / бульон можно использовать в качестве жидкости для приготовления супов, тушеных блюд, подливок, соусов и деликатесов. Это может также использоваться, чтобы жарить или жарить овощи.

Мы стараемся пить по крайней мере 1 чашку на человека в день для укрепления здоровья, особенно зимой. Мой любимый способ — нагревать 400 грамм с небольшим количеством соли и иногда взбивать в яйце до готовности (готовит суп, как суп из яичных капель).
Во время болезни (что случается не часто) мы обычно будем пить костный бульон, пока не почувствуем себя лучше, так как он поддерживает тело, но его очень легко переваривать, чтобы энергия тела могла идти на заживление. В случаях жуков в желудке или рвоты костный бульон часто очень быстро успокаивает желудок и помогает сократить продолжительность болезни.
Если вы не хотите делать DIY, есть также несколько отличных готовых вариантов готовых костных бульонов на рынке от моих партнеров:
Чайник и Огонь — Высококачественный стабильный костный бульон из курицы, говядины, курицы с грибами и даже супов!
Если вы еще этого не делаете, сделайте костный бульон обычной частью вашей кухни. Это полезно для здоровья, недорого и просто … вы не можете себе этого позволить!
Вы уже готовите костный бульон? Вы попробуете это сейчас? Поделитесь своими советами или вопросами ниже!

mirzam.ru

польза и вред, 17 научных фактов

Кто не болел в детстве? Все болели! И конечно, нам с детства знаком запах костного бульона, которым нас потчевали бабушки и мамы. Он не только питательный и вкусный, но и обладает множеством полезных свойств. Каких? Об этом мы и поговорим сегодня, о пользе и вреде костного бульона, его составе и о том как правильно и вкусно готовить костный бульон!

Костный бульон можно приготовить из костей любых животных:

Приготовленный вместе с травами и специями, он изобилует полезными свойствами, ароматен и питателен. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также использовать для приготовления супов, мяса и соусов, делая их вкус пикантнее и насыщеннее.

Костный бульон содержит в себе следующие аминокислоты:

Они помогают в производстве коллагена, восстанавливают репродуктивное здоровье и мышечные ткани, избавляют от бессонницы и защищают слизистые оболочки.

В костном бульоне также присутствуют желатин и коллаген, способствующие упрочению костей и зубов, и предотвращающие потерю костной ткани.

Исследования доказали, что употребление костного бульона способно существенно улучшить ваше здоровье, так как он обладает множеством полезных преимуществ. Каких? Давайте узнаем!

Восстанавливает стенки слизистых оболочек кишечника

Синдром дырявой кишки – заболевание, возникающее из-за неправильного питания. При таком недуге стенки кишечника разрушаются, и в них начинают образовываться дыры, сквозь которые еда может попасть в кровь. В костном бульоне присутствует желатин, который способствует восстановление слизистой оболочки, тем самым устраняя «пробелы» в кишечнике, и снижая риск развития диареи, запора и дуги проблем пищеварения.

Обладает противовоспалительным эффектом

Костный бульон обладает противовоспалительным действием, что объясняется наличием в его составе аминокислот пролина, глицина, и L-аргинина.

Избавляет от боли в суставах

В составе костного бульона содержатся хондроитин сульфат, глюкозамин, коллаген, пролин и глицин. Присутствие этих минералов придает костному бульону способность снимать боль в суставах, а также облегчать симптомы артрита, ревматизма, остеопороза.

Помогает в лечении простуды и гриппа

Это самое известное преимущество костного бульона: благодаря минералам и полезным элементам, его употребление во время простуды или гриппа помогает избавиться от этих недугов, и предотвратить их дальнейшее появление.

Улучшает работу пищеварительной системы

Костный бульон содержит желатин, который способствует выведению токсинов и лишней жидкости, и помогает облегчить симптомы желудочных расстройств, таких как вздутие, газы, спазмы, и несварение.

Обладает омолаживающим эффектом

Коллаген, входящий в состав бульона, повышает эластичность вашей кожи, тем самым препятствуя появлению морщин и дряблости кожного покрова, а также избавляя вас от целлюлита.

Избавляет от бессонницы

Вы страдаете от бессонницы и всю ночь ворочаетесь с боку набок? Употребление костного бульона может вам помочь решить этот вопрос. Он содержит глицин, который отвечает за здоровый и спокойный сон.

Укрепляет иммунную систему

Присутствие аминокислот, как аргинин, глютамин и цистеин в костном бульоне помогает улучшить иммунитет и снизить риск появления различных заболеваний.

Стимулирует рост волос и ногтей

Костный бульон богат желатином и коллагеном, которые стимулируют рост волос и ногтей, а также укрепляют их структуру.

Выводит токсины из печени

Наша печень находится под постоянной атакой токсинов и ядовитых веществ. Костный бульон улучшает функционирование печени и способствует вымыванию вредных веществ из организма.

Это интересно: 4 мифа о очистке печени. Остерегайтесь!

Люди, занимающиеся самостоятельной очисткой печени, могут оказать существенный вред своему организму. Прислушайтесь пожалуйста к некоторым заблуждениям о очистке печени.

Читать далее…

Улучшает работу нервной системы

Глицин, входящий в состав бульона, способствует улучшению работы нервной системы, а также инициирует работу нервных клеток, укрепляя память.

Помогает бороться с раком

Костный бульон может облегчить ваши страдания во время химиотерапии, укрепляя иммунитет и восстанавливая мышечную ткань.

Поддерживает здоровье малыша и мамы во время беременности

Костный бульон богат фосфором, магнием, и кальцием. Эти минералы способствуют развитию костной структуры малыша в утробе, а коллаген и желатин поддерживают и укрепляют суставы и соединительные ткани во время беременности.

Контролирует уровень холестерина

Благодаря содержанию аминокислот, таких как глицин и аргинин, бульон помогает снизить уровень холестерина в крови и поддерживать его на протяжении долго времени.

Укрепляет кости и зубы

Костный бульон изобилует коллагеном и минералами: кальцием и магнием. Их наличие способствует улучшению здоровья костной системы и полости рта, укрепляя кости и зубы, и повышая их прочность.

Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Присутствие коллагена в костном бульоне придает ему способность поддерживать здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы.

Укрепляет здоровье эндокринных желез

Костный бульон содержит необходимое количество минералов, витаминов, и аминокислот для поддержания здоровья надпочечников.

Рецепт приготовления костного бульона очень прост и легок в исполнении. Вы можете употреблять его как самостоятельное блюдо, или же применять для приготовления супов, соусов, гарниров, и мясных яств.

Надеемся, что вы узнали много нового и полезного о костном бульоне, и в дальнейшем он обязательно станет частью вашего рациона!

chem-polezno.com

Полный курс упражнений для начинающих бодибилдеров

ОФП, гири, турник, брусья — Как стать сильнее — LiveJournal

Привет.

Пока в сообществе здорово-жить- ру народ качается ментально книжками и копит деньги на тренажёрные залы, чтобы неспешно и не теряя собственного достоинства ходить по беговым дорожкам, и интересуется, что бы ещё почитать и съесть, а так же вмазать, чтобы целлюлит прошёл, предлагаю поговорить о самом простом способе поддерживать себя в не плохой форме тем, кому и этого достаточно, а кому недостаточно,- просто разминаться и догоняться.  Про гири. Ну и если есть турник и брусья ( а их ещё пока не спилили во всех дворах, а если и спилили, то найти несколько труб, сварщика и поставить эту благодать можно где угодно и как угодно.

История официального гиревого спорта в России начинается в 1962 году. Хотя и до официального признания, прямо заметим, ему было вполне комфортно. Долгое время гиревики в качестве дисциплины не признавались Федерацией тяжелой атлетики СССР, считаясь чем-то не серьёзным. Увидели бы эти дядьки что сейчас считается силовым спортом, лопнули бы со смеха. 

Однако в 1978 г. была создана Всероссийская комиссия гиревого спорта,- как обычно простота и популярность привела к массовости, а разросшийся поток было проще возглавить, чем не замечать дальше, да и вообще возникла необходимость в какой-нибудь системе, судействе, правилах, etc. Поэтому признание совпало с первым официальным чемпионатом России.

В гиревом спорте соревнования выглядят следующим образом: с гирями весом 16, 24 и 32 кг выполняются упражнения по программе двоеборья :толчок двух гирь двумя руками, рывок гири одной и другой рукой без перерыва для отдыха.

рывок гири

толчок двух гирь

подтягивания

подъём ног к перекладине

подъём переворотом

выход силой

сгибание рук на брусьях

уголок на брусьях

Чтоб добру не пропадать, к делу подключились самбисты, и у того же Харлампиева мы видим вполне себе сносный раздел гиревой подготовки, как с функциональными вещами, наподобие приседаний с гирями, так и чистого хулиганства, наподобие жанглирования ими же ( привет вашим соседям ).

Замечу, что совершенно не случайно у практичных янки на ура пошло то, что у нас воспринимается где-то рядом с балалайками и самоварами. Американские ученые уже доказали, что выполнение обычных махов с гирей в течение 12 минут  эффективнее чем 20 минут бега. А если учесть, что разумный подход к разминке-заминке как раз именно в этом коридоре, то это может быть интересным любому силовику. У людей, которые участвовали в эксперименте, после 12 минут выполнения махов, ЧСС поднялся до 86% от максимального, а потребление VO2 достигло 65% от максимального. Это служит ещё одним доказательством того, что гиря является эффективным инструментом.

Это очевидно:

ps- а вот не очевидно мне такая штука, джентльмены, у меня внезапно повторений на левую руку получается раз по пять-семь больше. что делать? забить? тянуть до одинакового показателя? совсем забить и делать разным весом?)не парится, ибо рассосётся?

И да, делитесь, что ещё делаете. Я вот недавно повыпендривался и ходил с прекрасной шишкой на лбу- гирей покрестился.

Программа тренировок на турнике и брусьях на силу с гирей – Cтатьи про фитнес

Программа тренировок на турнике и брусьях на силу с гирей

Есть желание подкачаться? Увеличить мышечную массу и силу? То вы нашли эту программу тренировок, которая сделает вас сильней и выносливей, именно для вас, мы составили комплекс упражнений для накачки верхе – плечевого пояса, c помощью упражнений на турнике и брусьях вы сможете улучшить свои пропорций тела, и набрать мышечную массу.

Программа тренировок предназначена для парней, мужчин, у кого уже есть небольшая физическая подготовка, вы уже умеете подтягиваться раз на 12 -15, отжиматься на брусья на 15 – 20 раз и более, тренировки на силу и массу подразумевают выполнять определённое количество повторений для роста мышц, это физиологическая особенность организма, выполняя большое количество повторений свыше 12 – 15 раз, мышцы тренируются на выносливость, нагрузка в таком режиме включает в работу красные мышечные волокна, которые отвечают за выносливость, по другому их называют медленные мышечные волокна.

Если стоит цель накачаться нужно тренировать белые мышечные волокна, которые отвечают за силу, они способны увеличиваться в размерах, что нам и нужно, для увеличения мышечных объёмов и роста мышц.

Для того чтобы увеличить силу мышц и запустить процесс роста занимаясь на турниках, для этого нам понадобиться дополнительный груз, например, гиря, или любой другой вариант утяжеления себя, например, можно купить жилет утяжелитель, который продаётся в специальных магазинах где продают атрибутику и спортивные вещи для воркаут тренировок, Если у вас есть гиря 16, 24, 32 кг то можно не покупать жилет утяжелитель, можно обойтись и тренироваться с гирями, если есть гири, значит нужен пояс, куда как раз и нужно будет вешать груз, чтобы в дальнейшем выполнять упражнения.

Программа тренировок на турнике и брусьях на силу с гирей

Тренируясь на турниках можно прокачать все группы мышц верхне – плечевого пояса, а это широчайшие мышцы спины (крылья), мышцы груди (верхнюю часть, среднюю, нижнюю), плечи все три головки (переднюю часть дельтовидных мышцы, среднюю, заднюю) трицепс, бицепс, ну и конечно пресс.

Данная программа тренировок составлена с упором на спину и грудь все остальные упражнения, которые включены в программу тренировок являются подсобными чтобы равномерно развивать все мышцы тела.

Программа тренировок на турнике и брусьях на силу с гирей

• Цикл тренировок рассчитан на месяц занятий, на 2 — 3 раза в неделю подходит, как для начинающих, так и уже более-менее подготовленных спортсменов, у кого есть стаж занятий, от 3 до 6 месяцев. Другими словами, есть небольшая физическая подготовка как мы сказали выше.
• Программа тренировок предназначена для парней, мужчин у кого нет проблем со здоровьем.
• Рекомендация — перед тренировкой необходимо сделать разминку 10 минут, например, попрыгать на скакалке, или сделать пробежку в течение 10 минут рядом с турниками и брусьями если вы тренируетесь на улице.
• Если в фитнес клубе (тренажерном зале) то лучше всего побегать на беговой дорожке, затем сделать суставную разминку.
• Предпочтительное время для тренировки утро или вечер. На ваш выбор
• Длительность тренировки 1 час
• Время отдыха между подходами от 3 до 5, основной критерий отдыха – это полностью нужно восстановить дыхание, и можно приступить к выполнению след подхода. Тренируясь на силу, бывает такое что 5 минут недостаточно в таком случае можно отдохнуть чуть дольше – это нормально.
• Первый подход разминочный, его не нужно считать за рабочий.

Если у вас не сильный хват, рекомендуется купить себе лямки для турника, чтобы не соскальзывать, и удерживаться более длительное время.

Как подобрать для себя нужный вес в упражнение? Нагрузку нужно подбирать таким образом в зависимости от упражнения, чтобы запас в повторениях был не более 2 -3 раз. Это каcается всех упражнении, которые направлены на тренировку мышц груди и спины.

1 / 3 неделя

Понедельник

• Подтягивания классические с гирей 3п 8р
• Подтягивания за голову с гирей 3п 6р
• Подтягивания обратным хватом с гирей 2п 6р
• Отжимания на брусья с гирей 4п 8р
• Трицепс отжимания узким хватом от турника 3п 8р в медленном темпе опускания 3п 8р
• Подъём ног на пресс на брусьях без нагрузки 3п 12р
• Растяжка мышц груди, спины 5 – 10 мин

Среда

• Подтягивания обратным хватом с гирей 3п 8р
• Подтягивания широким хватом с гирей 3п 6р
• Подтягивания классическим узким хватом с гирей 3п 6р
• Отжимания на брусья классика с гирей 3п 6р
• Отжимания на брусьях с задержкой в нижней фазе на 4 сек 3п 6р
• Растяжка мышц груди, спины 5 – 10 мин

Пятница

• Отжимания на брусьях с гирей на выносливость 3п на максимум раз без веса
• Подтягивания классическим хватом 3п на максимум раз без веса
• Подъём ног на турнике 3п 15р
• Подъём ног со скручиванием ног на косые мышц пресса 3п 15р на каждую сторону
• Трицепс отжимания 3п 15р без нагрузки
• Растяжка мышц груди, спины 5 – 10 мин

2 / 4 неделя

Понедельник

• Подтягивания классическим хватом за голову с гирей 4п 6р
• Подтягивания с гирей обратным хватом 4п 6р
• Отжимания на брусьях с гирей 5п 6р
• Трицепс отжимания без веса 2п на максимум раз
• Подъём ног на брусьях 4п 12р
• Растяжка мышц груди, спины 5 – 10 мин

Четверг

• Подтягивания классическим хватом с гирей с задержкой подбородка на турнике 4 сек 3п 8р
• Подтягивания обратным хватом с задержкой подбородка на турнике 4 сек 3п 8р
• Отжимания на брусьях с гирей 4п 6р
• Отжимания на брусьях без веса 2п на максимум раз
• Подъём ног на турнике 3п 12р
• Растяжка мышц груди, спины 5 – 10 мин

Возникли дополнительные вопросы? пишите в комментариях! 

Тренировка на все тело. Упражнение с гирей, на турниках и брусьях

Всем привет! На связи Алексей Динулов. На календаре январь, а это значит, что пришло самое время дать бой жиру, отложившемуся на боках за время сытных каникул! Растопить сало и привести свое тело в человеческий вид! Тренировка на все тело с гирей, турником и брусьями, пожалуй, лучшее решение, которое можно организовать, как дома, так и в спортивном зале.

Приглашаю вас на занятие в мою фитнес студию в Сергиевом Посаде. Каждый понедельник, среду, пятницу и воскресение я фанатично тружусь ради одной цели – сделать вас, уважаемые мои клиенты фитнес студии или те, кто планирует ими стать, лучше. Сделать вас здоровее, сильнее, выносливее, привлекательнее. Зарядить энергией и вдохновить на покорение новых вершин.

Не важно, сколько вам лет, не важно, тренировались ли вы до этого или только планируете начать. Важно одно – ваше желание меняться и становиться лучше. Я, приложу все свои силы и знания, что бы помочь вам разобраться на этом пути и в этом деле.

Тренировка на все тело с гирей

Для вас я записал ролик, своей первой тренировки на все тело с гирей в этом новом 2018 году, смотрите. И подписывайтесь на канал, что – бы не пропустить выхода нового видео!

Приседание с гирей на груди

Первое упражнение – взятие гири на грудь с одновременным приседанием. Приседания сами по себе очень энергоемкие упражнения. Но когда к ним добавляется еще одно движение – взятие гири на грудь, добавляется еще один сустав, который вовлекается в работу, упражнение становится в двойне сложным. Приседание с гирей на груди очень достойное упражнение!

Укрепляйте свои бедра, ягодицы, разгибатели спины, тренируйте сердечно сосудистую систему. Ведь сокращаясь, мышцы воздействуют на стенку сосуда и тренируют его, помогая крови вернуться обратно к сердцу.

Подтягивание на турнике с дополнительным весом

Следующее упражнение – подтягивание на турнике с дополнительным весом. Я люблю сочетать приседы и становые тяги с упражнениями на турниках. Это позволяет вытянуть позвонки, которые подвергались компрессионному воздействию во время приседаний. Особенно, если упражнение выполняется со штангой на плечах.

Подтягивание, самое естественное для человека упражнение. Человек, это примат, и как не крутите, тело человека во многом построено схоже, с таковой, как у других приматов.

Мышцы спины, значительно массивнее мышц, находящихся на передней части тела. Самое простое, эффективное, безопасное упражнение для тренировки этих мышц – подтягивание на перекладине. Посмотрите на обезьян, они каждый день тренируются на ветках и не знают о таких проблемах, как лишний вес, сколиоз, остеохондроз. Будем учиться у них, и брать пример.

Прыжки на скакалке

Третье движение сегодняшнего тренировочного плана  – прыжки на скакалке. Это сложно координационное упражнение, вовлекающее в работу большое количество мышечных групп. Отлично нагружает мышцы голени, развивает плечевой пояс, развивает выносливость. Тренирует сердечно сосудистую систему. Данное упражнение я использую в качестве активного отдыха после приседаний и подтягиваний на турнике.

Румынская становая тяга

Двигаемся дальше, и я перехожу к выполнению становой тяги на прямых ногах. Хотя, мои колени, если вы обратите внимание всегда немного под согнуты. В данном упражнении, как и в других, сегодня, мне не нужно брать большой вес, тренировка вводная.

Основная задача, растянуть мышцы задней поверхности бедра, поскольку они практически не работали во время приседаний, а наоборот, старались расслабиться и не мешать мышцам передней поверхности бедра выполнять свою работу. Также, во время приседаний, мышцы задней поверхности бедра, стабилизировали коленный сустав от передне – заднего смещения.

Отжимания от брусьев с дополнительным весом

На очереди – отжимания от брусьев с дополнительным весом. Грудь, плечевой пояс, трехглавая мышцы плеча – все эти мышцы наилучшим образом включаются в работу. На самом деле, при выполнении любого упражнения, со свободным весом или с весом собственного тела, в работу включаются мышцы всего тела в качестве стабилизаторов. Просто упражнениями, мы смещаем акцент на те, или иные мышечные группы, усиливая воздействия на них, и прорабатываем их более тщательно.

Скалолаз

И последнее, шестое упражнение сегодняшнего занятия – двуногий скалолаз. Данное движение, укрепляет мышцы сгибатели бедра. Укрепляет поясничный отдел спины. Прицельно работает с мышцами брюшного пресса. В этом движении, как и во всех остальных упражнениях, задача не торопиться. Почувствовать, как в работу включаются мышцы. Как работает все тело, что бы преодолеть предложенную им вами нагрузку.

Программа тренировки на все тело с гирей и турником

1. Выполняем 12 приседаний с одновременным взятием гири на грудь, по 6 раз для каждой руки.
2. 8 подтягиваний на турнике с дополнительным весом.
3. 150 прыжков на скакалке.
4. 12 румынских становых тяг.
5. 8 отжиманий от брусьев с дополнительным весом.
6. 40 скалолазов, по 20 шагов для каждой ноги.

Не забудьте размяться и замяться перед занятием.

Выполняем данный комплекс в 5 – 10 кругах, в зависимости от вашего опыта тренировок. Удачи!

С уважением, Алексей Динулов

Гири или напольный турник, что лучше?

Гиря и напольный турник – два спортивных снаряда, одни из обязательных атрибутов каждого. Уважающего себя атлета,

Гири

Гиря – это спортивный снаряд, специально изготовленный с заданной массой, обладает специальной, как правило округлой, сферической формой и ручкой для руки. Гиря – это одни из древнейших спортивных снарядов, первые упоминания относятся ещё к временам Древней Греции, где они использовались для тренировок первых олимпийцев.
День гиревого спорта отмечается 10 августа, именно в этот день в 1885 году был создан первый «Клуб любительской атлетики». До этого гири использовались силачами на ярмарках, публичных местах и в цирках для увеселения публики.
В наше время гири также используются силачами, но по большей части эти спортивные снаряды предназначены для развития мускульной силы. Гири используются также в составе тренажеров. цельнолитые и разборные. Цельнолитые гири бывают весом 4, 8, 12, 16, 20, 24, 28, 32, 36, 40, 48, 56, 68, 80, 92 кг. В гиревом спорте проходят соревнования с использованием гирь весом 16, 24 и 32 кг – это исторически сложившиеся из величин в один, полтора и два пуда.
Современное состояние рынка позволяет довольно просто приобрести этот спортивный снаряд, как для гиревых занятий, так и для комплектации тренажеров, например, гири купить

Напольный турник

Напольный турник – это одна из разновидностей турника, представляет собой изготовленную из стали перекладину, горизонтально расположенную на уровне выше роста человека. Напольный турник – один из самых удобных вариантов домашнего турника. Установить его можно в любой квартире, много места не занимает, а самое главное – на нем можно тренироваться и выполнять одно из основных физических упражнений – подтягивание. То, что он находится дома, позволяет заниматься в любое удобное время. Кроме подтягивания можно выполнять и массу других упражнений: на пресс, брусья и т.п. При своей универсальности напольный турник достаточно дешев, особенно по сравнению с некоторыми навороченными тренажерами.
Приобрести это снаряд достаточно просто, например, напольный турник

Небольшой итог, гиря – это классический спортивный снаряд, живущий с древних времен. На турнике же можно выполнять более широкую группу упражнений.

ОФП, гири, турник, брусья — Логово Дракона — LiveJournal

Привет.

Пока в сообществе здорово-жить- ру народ качается ментально книжками и копит деньги на тренажёрные залы, чтобы неспешно и не теряя собственного достоинства ходить по беговым дорожкам, и интересуется, что бы ещё почитать и съесть, а так же вмазать, чтобы целлюлит прошёл, предлагаю поговорить о самом простом способе поддерживать себя в не плохой форме тем, кому и этого достаточно, а кому недостаточно,- просто разминаться и догоняться.  Про гири. Ну и если есть турник и брусья ( а их ещё пока не спилили во всех дворах, а если и спилили, то найти несколько труб, сварщика и поставить эту благодать можно где угодно и как угодно.

История официального гиревого спорта в России начинается в 1962 году. Хотя и до официального признания, прямо заметим, ему было вполне комфортно. Долгое время гиревики в качестве дисциплины не признавались Федерацией тяжелой атлетики СССР, считаясь чем-то не серьёзным. Увидели бы эти дядьки что сейчас считается силовым спортом, лопнули бы со смеха. 

Однако в 1978 г. была создана Всероссийская комиссия гиревого спорта,- как обычно простота и популярность привела к массовости, а разросшийся поток было проще возглавить, чем не замечать дальше, да и вообще возникла необходимость в какой-нибудь системе, судействе, правилах, etc. Поэтому признание совпало с первым официальным чемпионатом России.

В гиревом спорте соревнования выглядят следующим образом: с гирями весом 16, 24 и 32 кг выполняются упражнения по программе двоеборья :толчок двух гирь двумя руками, рывок гири одной и другой рукой без перерыва для отдыха.

рывок гири

толчок двух гирь

подтягивания

подъём ног к перекладине

подъём переворотом

выход силой

сгибание рук на брусьях

уголок на брусьях

Чтоб добру не пропадать, к делу подключились самбисты, и у того же Харлампиева мы видим вполне себе сносный раздел гиревой подготовки, как с функциональными вещами, наподобие приседаний с гирями, так и чистого хулиганства, наподобие жанглирования ими же ( привет вашим соседям ).

Замечу, что совершенно не случайно у практичных янки на ура пошло то, что у нас воспринимается где-то рядом с балалайками и самоварами. Американские ученые уже доказали, что выполнение обычных махов с гирей в течение 12 минут  эффективнее чем 20 минут бега. А если учесть, что разумный подход к разминке-заминке как раз именно в этом коридоре, то это может быть интересным любому силовику. У людей, которые участвовали в эксперименте, после 12 минут выполнения махов, ЧСС поднялся до 86% от максимального, а потребление VO2 достигло 65% от максимального. Это служит ещё одним доказательством того, что гиря является эффективным инструментом.

Это очевидно:

ps- а вот не очевидно мне такая штука, джентльмены, у меня внезапно повторений на левую руку получается раз по пять-семь больше. что делать? забить? тянуть до одинакового показателя? совсем забить и делать разным весом?)не парится, ибо рассосётся?

И да, делитесь, что ещё делаете. Я вот недавно повыпендривался и ходил с прекрасной шишкой на лбу- гирей покрестился.

Программа тренировок Турник, гантели, брусья на массу и силу — AtletIQ.com

Свои задачи постройки мышц ты должен уложить в 23 дня. В течение обозначенного срока тренируйся регулярно, с интервалом в 1 день — итого набежит 12 насыщенных нагрузками занятий. 

На это время с твоей тренировочной «арены» исчезнут блоки, тренажеры и даже штанга! Их место займут перекладины и гантели.

Разбор упражнений

В разрезе основных мышечных групп из 4 тренировочных дней мы лишь один, последний посвятим сольной работе ног, разбавив ее суперсетом на пресс. В предшествующие дни будем заниматься «верхами» с попеременными акцентами на грудь, спину и руки, плечи.

Особняком стоят упражнения на турнике и брусьях — как самые тяжелые и комплексные (в плане «захвата» мышц) они выполняются первыми и наращивают показатели реальной функциональной силой.

Ты можешь отметить: «индивидуальные» упражнения на дельты вписаны во все дни тренинга плечевого пояса, и все они преимущественно «бьют» в средний пучок. Нет, ошибки в этом нет: фронтальные и тыльные головки активно содействуют работе грудных и широчайших, поэтому свою порцию нагрузки и так дополучают. Ну а нам остается лишь дополнительно затронуть «промежуточные» пучки, чтобы увеличить суммарное воздействие нагрузкой и сделать работу плеча полнообъемной.

Ну и завсегдатай нашего комплекса — гиперэкстензии, они «мелькают» в каждом дне. Что неудивительно — цели-целями, а крепкая поясница у нашего брата всегда «в почете». Да и тебе она пригодится — новоприобретенную массу надо ведь как-то удерживать;)

Структура комплекса

Мы решили не дробить программу на микроциклы и предпочли сохранить баланс между силовой направленностью тренинга и массонаборной работой, объединив их в рамках одной сессии. Получилось «небанально», а главное — эффективно.

Во всех упражнениях базовой направленности для мышц плечевого пояса (помнишь, они открывают тренировку?) число повторений в подходах намеренно снижено до 3-4. Но не потому, что мы даем тебе время раскачаться, а потому что здесь тебе «положено» показать максимальные силовые. 

Это и есть «мощностный» блок. Как заведено тренировочным уставом «троеборцев», движение придется повторить на бис и не раз — приготовься сработать на качество в 8 подходах!

Нагрузки и длительность пауз здесь рассчитаны таким образом, чтобы каждый сет ты завершал, не достигая отказа — ведь тебе еще стоит поберечь силы для этапов многоповторной работы. И она не замедлит «объявится» — билдерский стиль ты узнаешь по характерной повторности сетов.

Фирменные фишки

В большинстве основных движений мы будем жонглировать длительностью межподходных пауз — начнем с полуминутных перерывов, постепенно доводя время на отдых до 1 минуты и тем самым частично компенсируя нарастающее утомление. И все это в рамках выполнения одного упражнения!

В некоторых упражнениях крайние подходы будут отказными — в этой точки мышечные волокна достигают предельной активации. Очень кстати, когда нацелен на мышечный рост!

Домашний спортзал

Обновлено: 12 марта 2019

Шрифт A A

Нет времени читать?

1. Турник

Итак, первое приобретение, которое необходимо сделать для домашнего спорт.зала — это турник. Как настоящий гражданин бывшего СССР я перепробовал множество турников. Самый первый турник у меня был вкручивающимся в дверной косяк. Именно на нем я научился подтягиваться, используя простой и давно проверенный способ. Честно говоря, я не помню свое первое подтягивание, так как на 1-2 раза у меня всегда хватало сил, несмотря на то, что я был довольно крупным ребенком.

Кстати, когда я рассказываю про способ, указанный выше, иногда возникают вопросы о том, что делать тем, кто не может подтянуться ни разу. Способов существует много.

Но лучше всего работает второй способ из поста «Если я не могу подтянуться даже один раз…» Просто другие способы либо не работают, либо для достижения результата требуется очень много времени. Вот и всё, секретов нет! Последние 5 лет я пользуюсь вот таким девайсом, который мои друзья окрестили «Турбрус». Я расшифровываю, как «турник-брусья», а некоторые, как «Турбо Рус» 🙂 После его приобретения меня перестала волновать ширина дверных косяков, потому что, как видите на фото, на нем можно подтягиваться хватом любой ширины. Тем более в квартире, где я живу, нет дверей между комнатами, а значит и дверных косяков 🙂

Кстати, при сборе данного устройства можно турник и брусья расположить с одной стороны, тогда он будет занимать меньше места. Но лично мне нравится, когда все торчит в разные стороны.

Кроме любых видов подтягиваний и отжиманий на брусьях на нем также можно делать австралийские подтягивания, подъем ног к турнику, горизонтальный вис и другие упражнения.

2. Гантели

На второе место из спортивных девайсов я ставлю гантели. Конечно, было бы очень удобно иметь целый гантельный ряд, но дома мало кто может себе это позволить, да и нет смысла устраивать залежи железа. Это никак не сочетается с принципом «минимализма», который я использую во всех сферах Поэтому наборные гантели будут лучшим вариантом. Посмотрите в магазине, чтобы у них был гриф распространенного диаметра, чтобы впоследствии можно было докупить блинов. Какого веса лучше брать гантели? От 10 до 20 кг для начинающих и до 25-30 кг (на одну гантелю) для более опытных. Но тут уже нужно поискать, чтобы гантель была удобная. А то я видел самоделки, на которых были блины от штанги. Когда делаешь жим стоя, реально похож на Чебурашку 🙂

3. Гири

Далее идут гири. Сам использую две гири по 16 кг и две гири по 24 кг. Считаю, что гири 24 кг — это для здоровья, а 32 — уже для спорта. Все-таки гири развивают силу только на начальном этапе тренировок, а потом уже служат снарядом для развития силовой выносливости и функциональной координированности тела, в том числе и при подготовке рукопашников.

Множество упражнений великолепно прорабатывают мышцы в манере, которая не свойственна упражнениям со штангой и с гантелями, тем самым подготавливая тело к любым неожиданном ситуациям.

Если мы немного отвлечемся от вечной темы формирования эффектного телосложения и поговорим об эффективности тренинга, то гири будут непременным атрибутом этого разговора. Возьмем два упражнения — жим штанги и толчок гирь. Попробовав поработать на «груше» после первого упражнения, вы заметите, что удары будут похожи на сильные точки, которые расталкивают «грушу». Поработав над толчком гирь, вы поймете, что такое «взрывной» удар.

В 2008 году один 47-летний гиревик помогал мне в освоении техники толчка и рывка гирь. Сам он к тому времени имел стаж занятий около 30 лет. Единоборствами никогда не занимался. Так вот, он имел просто какой-то сумасшедший удар.

Я видел такое только один раз в жизни, когда от прямого кросса, человек реально улетает, причем ноги взлетают выше головы. Когда он учил меня толчку, то говорил, что, как правило, после одного его удара никто не встает. Все время нашего знакомства я старался с ним не ссориться 🙂

4. Кольца

  Кольца — это прекрасная возможность проработать верх тела, середину тела и верхние конечности в домашних условиях. Также с помощью колец можно осваивать часть силовых трюков. Приобрести такой снаряд сейчас стоит недорого, главное, найти место, где можно удобно расположить кольца. У меня это сделано прямо на турнике. С помощью этих приспособлений можно тренироваться дома очень полноценно. И даже полноценнее, чем в тренажерном зале. Как бы это странно не звучало, но в мире полно зало, где нет турника и брусьев, не говоря уже о гирях 🙂 Комфортных вам домашних тренировок! С уважением, Руслан Дудник!

Редактор проекта Ostrovrusa, эксперт в сфере финансов и заработка в интернете

Красавица и умница: что мы знаем о младшей дочери Арнольда Шварценеггера Кристине

Арнольд Шварценеггер с дочерью Кристиной

Вчера, 30 июля, Арнольду Шварценеггеру исполнилось 70 лет! За это время актер не только построил фантастическую карьеру (причем и в политике тоже!), но и вырастил пятерых детей: у звезды две дочери и три сына. SPLETNIK.RU уже рассказывал о некоторых из них, настала очередь и младшей дочери Шварценеггера Кристины, которая недавно отметила свой 26-й день рождения. Девушка не собирается идти по стопам отца и не ищет мировой славы, поэтому информации о ней в сети практически нет, но кое-что нам все-таки удалось разузнать.

Семья

Кристина Мария Аурелия Шварценеггера родилась 23 июля 1991 года в семье актера Арнольда Шварценеггера и журналистки Марии Шрайвер. Свое второе имя девушка получила в честь мамы Арнольда, которая умерла 2 августа 1998 года. У Кристины есть старшая сестра Кэтрин Юнис, два родных брата, Патрик и Кристофер, и один сводный — Джозеф Баэн (его родила Милдред Патрисия Баена — домработница Шварценеггера).

Арнольд Шварценеггер и Мария Шрайвер с детьми

Кристина и Кэтрин Шварценеггер

Образование

В 2013 году Кристина окончила университет Джорджтауна по программе «Связи с общественностью». На церемонии вручения дипломов речь для всех выпускников говорила ее мама — Мария Шрайвер. Она, кстати, окончила этот же университет, получив степень бакалавра искусств по американистике.

Вау, эмоции переполняют! Такое ощущение, что я играла в парке с маленькой Кристиной только вчера, делая ей прически и читая ей на ночь,

— писала в своем Twitter журналистка.

Мария Шрайвер и Кристина Шварценеггер

После окончания обучения Кристина вернулась обратно в Лос-Анджелес, где проживает ее отец.

Личная жизнь

Кристина предпочитает вести закрытый образ жизни, поэтому про ее личную жизнь известно мало. В 2015 году просочилась информация, что дочь Шварценеггера встречалась с младшим братом Майли Сайрус Брейсоном. Поводом для разговоров стали совместные фотографии пары в социальных сетях. Познакомил пару, скорее всего, Патрик Шварценеггер, который в это время встречался с Майли Сайрус. Как сообщалось, Майли одобряла выбор брата, а вот мама Кристины не была рада такому союзу.

Состоит ли сейчас Кристина в отношениях, неизвестно.

Кристина Шварценеггер и Брейсон Сайрус

Публичность

Хотя Кристина не собирается идти по стопам отца и становиться знаменитостью, за ней наблюдает большое количество человек: у нее около 50 тысяч подписчиков в Instagram. Со своими фанатами Кристина не особо откровенна: на ее странице можно увидеть только снимки из семейных архивов и недавние фото с родственниками.

Кристина и Арнольд Шварценеггер
Кристина Шварценеггер и Мария Шрайвер

Любовь к животным

Свои личные отношения Кристина скрывает, а вот любовь к нашим братьям меньшим — нет. Дочь Шварценеггера без ума от собак: девушка публикует снимки, на которых либо обнимает, либо целует четвероногих друзей.

Чем же сейчас занимается Кристина, неизвестно. Судя по ее Instagram-аккаунту, девушка помогает в работе своей старшей сестре Кэтрин, которая ведет свой блог и является писательницей, как и их мама.

С отцом Кристина очень близка, как и с другими родственниками, но жить в свете софитов и под прицелом голливудских папарацци ей неинтересно.

Архивные фото Арнольда Шварценеггера с дочкой в честь 30-летия Кэтрин —

Погода 1° Киев

USD 24.03 EUR 26.69

• Новости
• Авто
• Леди
• Шоу-биз
• Бизнес и финансы
• Hi-tech
• Спорт
• Досуг
• Гороскоп
• • HI-TECH
  • Спорт
  • Досуг

• Политика
• Экономика
• В мире
• Общество
• Происшествия
• Здоровье
• Культура

Фото: Младшая дочь Арнольда Шварценеггера выросла настоящей красавицей, фотографии, картинки, изображения,

У американского бодибилдера и актера Арнольда Шварценеггера (Arnold Schwarzenegger) две дочери. На сегодняшнее время все внимание приковано к Кэтрин, которая вышла замуж за звезду «Стражей Галактики». Однако Кристина не уступает старшей сестре в красоте и может похвастаться широкой очаровательной улыбкой. Joinfo.ua предлагает посмотреть фото 28-летней девушки в нашей галерее.

Младшей дочери Арнольда Шварценеггера 28 лет

23 июля Кристина Мария Аврелия Шварценеггер отметила день рождения. В честь этого звездный отец опубликовал коллаж из двух фотографий. На одной из них еще молодой актер, причем в образе Терминатора, запечатлен в обнимку с малышкой, которая не старше шести лет. На другом снимке папа и дочь запечатлены совсем недавно.

В подписи к изображениям «железный Арни» оставил трогательное поздравление, а также раскрыл прозвище младшей дочери: «Шпатзл, у тебя самое больше сердце и самый острый ум. С днем рождения! Когда я думаю о лучших моментах моей жизни – ты спишь на моем животе, и это лучше любой премьеры фильма, любого мероприятия по сбору денег, любого конкурса. Я так горжусь тобой и люблю тебя».

Девочка родилась в Лос-Анджелесе, Калифорния, в 1991 году, когда ее родители еще были в браке. Ее мама – американская журналистка Мария Шрайвер, лауреат премий «Пибоди» и «Эмми» и племянница президента США Джона Ф. Кеннеди.

В 2013 году Кристина окончила Джорджтаунский университет.

Девушка не очень активна в социальных сетях. На ее аккаунт в Инстаграм подписано более 136 тысяч человек, однако она редко делает публикации – вплоть до нескольких фотографий в год. Дочь Шварценеггера довольно привлекательная молодая особа и может похвастаться большими выразительными глазами и широкой улыбкой.

Всего у звезды боевиков пятеро детей, включая одного внебрачного сына. Джозеф Баэна появился на свет в тот же год, что и младший наследник Марии Шрайвер и Арнольда Шварценеггера. Примечательно то, что дети актера не признают брата по отцу. Они игнорируют его в соцсетях и не приглашают на важные семейные события.

Фото: Инстаграм christinaschwarzenegger и schwarzenegger

Дочь Арнольда Шварценеггера вышла замуж

Крис Прэтт и Кэтрин Шварценеггер // Фото: Legion-Media

Прошлым летом новость из Голливуда облетела весь мир: дочь Арнольда Шварценеггера и американский актер, известный благодаря роли в культовом фильме «Стражи Галактики», начали встречаться. Не успели поклонники свыкнуться с этой мыслью, как появилась очередная сенсация — Крис Прэтт сделал предложение возлюбленной.

И вот, в эту субботу, восьмого июня, стало известно, что 39-летний Кис и 29-летняя Кэтрин поженились. Для церемонии они выбрали частное ранчо Сан Исидро в Монтесито возле моря. Сан Исидро в Монтесито возле моря. Это место открылось три месяца назад после того, как оползни в 2017-2018 годах разрушили район.

Для свадьбы девушка выбрала белоснежное облегающее платье со шлейфом и длинную кружевную фату. «Это самый счастливый день для Кэтрин. Она не переставала улыбаться. И Крис казался очень счастливым», — сообщил один из гостей.

Кэтрин Шварценеггер нашла общий язык с сыном актера от первого брака // Фото: Legion-Media

На торжество были приглашены только родственники и несколько близких друзей пары. Первыми поздравить невесту поспешили ее родители — Арнольд Шварценеггер и Мария Шрайвер. Также на свадьбе присутствовал шестилетний сын Прэтта от первого брака с актрисой Анной Фэрис. К слову, у Кэтрин с ним сложились хорошие отношения.

«Вся семья принимала участие в фотосессиях и выглядела счастливой», — рассказал очевидец.

О романе Криса Прэтта с наследницей знаменитого актера-бодибилдера стало известно в июне 2018 года. «Терминатор» разместил общую фотографию с возлюбленной на страничке в социальной сети и сообщил о предстоящей помолвке. «Милая Кэтрин, так счастлив, что ты сказала «да». С нетерпением жду, когда мы поженимся. Горд, что мы будем жить открыто и честно друг с другом. Поехали!», — написал жених в комментариях.

После будущие супруги впервые появились вместе на премьере экранизации комиксов Marvel «Мстители 4: Финал».

Свадебная церемония прошла восьмого июня // Фото: Legion-Media

Стоит отметить, что хоть Кэтрин и является дочерью актера и ее супруг тоже принадлежит к этой профессии, сама же она далека от шоу-бизнеса. На своем примере ей удалось опровергнуть миф, который гласит, что на детях талантливых родителей природа «отдыхает». Кэтрин Юнис Шварценеггер очень талантлива — она пишет книги, ведет лайфстайл-блог и записывает видеоподкасты для модных изданий.

Крис Прэтт рассказал, как просил у Арнольда Шварценеггера руки его дочери

Крис Прэтт и Арнольд Шварценеггер

В середине января 39-летний Крис Прэтт сделал предложение руки и сердца старшей дочери Арнольда Шварценеггера, 29-летней Кэтрин, и с тех пор почти в каждом интервью с удовольствием говорит с журналистами на эту личную тему. Например, в одной из недавних бесед с журналистами актер вспомнил, как просил у Арнольда благословение на брак с Кэтрин — по словам Прэтта, это было довольно волнительно.

Я думаю, любой человек, который ценит традиции и просит благословения у отца своей избранницы, неизбежно нервничает. Но как раз особенный трепет и делает этот момент по-настоящему трогательным и красивым, не так ли?

— поделился своими эмоциями Крис с ведущими телепрограммы Extra.

Крис Прэтт и Кэтрин Шварценеггер

К слову, в одном из недавних интервью Шварценеггер тоже рассказал, как отреагировал на помолвку Кэтрин и Криса. Как оказалось, Прэтту не о чем было волноваться: Арнольд сразу же радушно принял его в свою семью.

Они оба счастливы. Крис —замечательный парень. Они отлично смотрятся вместе, поэтому я желаю им только удачи,

— сказал Шварценеггер.

Кэтрин и Арнольд Шварценеггер

Кстати, не так давно Прэтт признался, что они с Кэтрин не собираются торопиться со свадьбой. Из-за сильной занятости Криса влюбленные, которые мечтают иметь много детей, планируют провести торжество осенью или зимой — так у них будет достаточно времени, чтобы основательно подготовиться к празднику.

Для старшей дочери Шварценеггера этот брак станет первым, в то время как Крис Прэтт уже был женат на актрисе Анне Фэрис (сейчас пара вместе воспитывает сына Джека). Она, к слову, уже тепло поздравила экс-супруга с помолвкой.

Крис Прэтт и Кэтрин Шварценеггер

Кто родители Арнольда Шварценеггера ?

Арнольд Шварценеггер — звезда мирового масштаба. О жизненном пути знаменитого бодибилдера, актера и политики практически все известно, но очень редко речь заходит о его семье. Кем же были родители Железного Арни?

Родителей актера звали Аурелия и Густав. К моменту знакомства в 1945 году им было 23 и 38 лет соответственно. В 1946 году у них родился старший сын Мейнхард, а через год и Арнольд, которому при крещении дали имя Алоиз.

Известно, что после аншлюса Австрии Густав Шварценеггер в 1938 году вступил в НСДАП и СА. Во время Второй мировой войны он служил в чине гауптфельдфебеля (старшего сержанта) в фельджандармерии, а после войны остался в местной жандармерии уже на должности шефа. Найти за ним военных преступлений не смогли ни тогда, ни во время предвыборной компании Арнольда на губернаторское кресло дотошные журналисты.

Семья жила в городке Тале, пока отец работал в полицейском участке, мать занималась ведением хозяйства и воспитанием детей.

Густав отцом был строгим, сыновей растил в спартанских условиях и поддерживал между ними дух соперничества. Потом Арнольд вспоминал, что это очень помогло ему достигать успехов в спорте и бизнесе.

Калорийность Латте Пряный Нормандский [Шоколадница]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Латте Пряный Нормандский [Шоколадница]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Энергетическая ценность Латте Пряный Нормандский [Шоколадница] составляет 165 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Латте [Шоколадница]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Латте [Шоколадница]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Энергетическая ценность Латте [Шоколадница] составляет 219 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Латте Лайт [Шоколадница]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Латте Лайт [Шоколадница]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Энергетическая ценность Латте Лайт [Шоколадница] составляет 105 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Латте Мега [Шоколадница]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Латте Мега [Шоколадница]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Энергетическая ценность Латте Мега [Шоколадница] составляет 186 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Латте на основе орехового молока Шоколадница. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Латте на основе орехового молока Шоколадница».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Латте на основе орехового молока Шоколадница составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

шоколадница: Калорийность. шоколадница: Калории

Калорийность Латте на Соевом Молоке [Шоколадница]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Латте на Соевом Молоке [Шоколадница]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Латте на Соевом Молоке [Шоколадница] составляет 40 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Овсяное печенье с бананом: вкусный и полезный рецепт

Существует масса способов приготовления вкусного домашнего печенья из овсянки и банана. Такие простые и привычные продукты в совокупности дают прекрасное сочетание вкуса и пользы. Кроме классического варианта приготовления можно воспользоваться диетическим, поэтому абсолютно каждый, даже кто постится или соблюдает диету, может найти для себя идеально подходящий рецепт печенья из овсяных хлопьев с бананом.

Классический рецепт

Простое овсяное печенье может быть еще более вкусным и ароматным, если добавить в его состав банан. Этот фрукт придаст лакомству еще больше пользы, а сладкоежкам поднимет настроение и придаст жизненных сил. Бананово-овсяная выпечка отлично усваивается организмом, наполняя его массой полезных микроеэлементов и витаминов.

Список ингредиентов

• стакан овсянки;
• 1 банан;
• 60 гр орехов;
• 50 гр сухофруктов;
• 1 чайн. ложка разрыхлителя.

Пошаговый рецепт

Печенье с овсяными хлопьями в классическом варианте готовится следующим образом:

1. Овсянку измельчить в муку, используя блендер, либо кофемолку. В зависимости от предпочтений можно варьировать в грубости помола.
2. Банан пропустить через блендер, приготовив из него пюре.
3. Орехи и сухофрукты измельчить и отправить к банану.
4. Постепенно всыпать к содержимому овсянку, постоянно перемешивая тесто.
5. Всыпать разрыхлитель и тщательно перемешать.
6. На противень расстелить пергаментную бумагу, при помощи ложки выложить кусочки теста.
7. Готовить печенье с банановой начинкой в духовом шкафу при температуре 180 градусов до получаса.

Рецепт с творогом и бананом

Еще один вариант прекрасного овсяного печенья представлен в данном рецепте. На этот раз еще одной полезной добавкой в этом блюде является творог, благодаря чему выпечка получается более нежной и рассыпчатой.

Список ингредиентов

• 300 гр геркулеса;
• 150 гр творога;
• банан;
• 50 гр фиников и инжира;
• 1 чайн. ложка разрыхлителя.

Пошаговый рецепт

1. Овсяные хлопья перемешать с творогом.
2. Финики и инжир порезать и всыпать в тесто.
3. Банан измельчить блендером или просто размять вилкой и соединить с заготовленным.
4. Добавить разрыхлитель и размешать.
5. На выстеленный бумагой для выпечки противень выложить печенье при помощи столовой ложки.
6. Готовить в духовке при 180 градусах до подрумянивания, в среднем 30 минут.

Постное

В период поста не стоит лишать себя маленьких радостей в виде домашней выпечки. Без проблем можно изготовить диетическое лакомство в виде печенья с бананом и овсяными хлопьями. Готовится оно удивительно быстро, а результат радует своим вкусом, красотой и пользой.

Список ингредиентов

• стакан овсяных хлопьев;
• 2 банана;
• 20 грамм изюма.

Пошаговый рецепт

Технология изготовления заключается в следующем:

1. Бананы очистить от кожуры, немного размять.
2. Добавить хлопья и продолжить разминать бананы, смешивая их с овсянкой.
3. Всыпать изюм и перемешать до равномерности.
4. Выпекать на пергаментной бумаге, аккуратно выложив на нее кусочки теста, при 200 градусах в течение десяти минут.

Печенье из банана, муки и овсянки

Если количество калорий в выпечке не является главным вопросом, а на первом месте стоит вкусовые качества, то можно взять на заметку данный способ. Кроме привычных для овсяного печенья продуктов, в тесто добавляется мука и яйца, что делает блюдо еще более сытным и питательным.

Список ингредиентов

Для того, чтобы изготовить такое печенье из овсянки и муки, потребуется следующее:

• 100 гр муки;
• 150 гр геркулеса;
• банан;
• 30 гр сливочного масла;
• 100 гр творога;
• чайн. ложка разрыхлителя;
• 2 яйца;
• 50 гр сахарного песка.

Пошаговый рецепт

Процедура приготовления состоит в таких пошаговых мероприятиях:

1. Из банана и масла приготовить пюре, затем размешать с творогом полученную массу.
2. Яйца взбить с добавлением сахара до состояния крепкой пены.
3. Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель.
4. Все заготовленные смеси соединить в одну и перемешать.
5. Геркулес немного поджарить на сковородке без масла или с небольшим его количеством, затем всыпать его в тесто.
6. Ложкой разложить печенье на противень с бумагой для выпечки и отправить в духовку при 200 градусах на десять минут.

Рецепт с корицей

Изысканный тонкий аромат корицы придаст простому печенью из овсянки особую изюминку, которая по достоинству будет оценена любителями сладкой выпечки. Кроме того, такое лакомство содержит небольшое количество калорий, что особо важно для тех, кто следит за своей фигурой.

Список ингредиентов

Рецептура печенья из овсянки с корицей потребует следующий состав продуктов:

• 100 грамм овсянки;
• 150 грамм муки;
• банан;
• 100 грамм сахарного песка;
• 1 чайн. ложка разрыхлителя;
• 120 мл растительного масла;
• 1 чайн. ложка корицы.

Пошаговый рецепт

Без проблем можно приготовить лакомство из банана и овсянки с корицей по такой технологии:

1. Хлопья немного пожарить на сковородке, пока они не приобретут красивый румяный оттенок.
2. Измельчить хлопья в блендере, в результате должна получиться мука грубого помола.
3. Очищенный банан размять до состояния пюре и отправить к овсяной муке.
4. Влить масло к смеси, присыпать сахаром и корицей и перемешать.
5. В муке размешать разрыхлитель и добавить ее к тесту.
6. Из всего полученного объема сформировать небольшие кусочки в виде печенья.
7. Выпекать в духовке при 180 градусах около двадцати минут.

Похожие материалы

Овсяно-банановое печенье — 11 пошаговых фото в рецепте

Мега быстрое и очень вкусное овсяно-банановое печенье можно приготовить у себя на кухне, не прикладывая много сил. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной, прекрасно сочетается с горячим кофе или чаем. Сахар можно заменить мёдом и кушать без зазрения совести даже людям, придерживающимся правильного питания. В рецепте я использовала цельнозерновую пшеничную муку, её можно заменить обычной (отбойной). 

Ингредиенты

Для приготовления овсяно-бананового печенья понадобится: 

банан — 1 шт.;

овсяные хлопья — 100 г;

сливочное масло — 25 г;

сахар — 60 г;

яйцо — 1 шт.;

мука — 80 г;

разрыхлитель — 5 г.

Из данного количества ингредиентов получается 350 г готового продукта (6 больших печенюшек).

Этапы приготовления

В глубокую миску выложить мягкое сливочное масло, сахар и яйцо. Взбить миксером на средней скорости до однородного состояния.

Банан растолочь вилкой в пюре.

Выложить банан в миску с масляно-яичной массой, тщательно перемешать.

Добавить овсяные хлопья. Я использовала крупные овсяные хлопья, которые не заливаются кипятком, а варят на слабом огне.

Всыпать муку и разрыхлитель.

С помощью миксера перемешать массу до однородности и не больше. Главное, чтобы не было видно муки. Тесто получится достаточно густым и клейким.

Смочить руки холодной водой и скатать 6 одинаковых шариков. Выложить их в форму для запекания, застеленную пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга. Прижимать их сверху не нужно, тесто сразу же немножко само расплывётся. Отправить форму в разогретую духовку.Выпекать овсяно-банановое печенье 15 мнут при температуре 180 градусов.

Нежное, мягкое, рыхлое овсяное печенье с великолепным банановым вкусом готово. Подавайте к столу с чаем, кофе или молоком.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Овсяное печенье с бананом диетическое рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Овсяное печенье с бананом»

Диетическое печенье из банана и овсяных хлопьев

Печенье редко ассоциируется с диетическими продуктами. Но, как и в любом другом вопросе, бывают приятные исключения! Это фитнес печенье из овсяных хлопьев с бананом! Готовить его ну очень просто, ведь рецепт содержит всего 3 компонента, среди которых нет сахара, масла, яиц и муки. Кроме того, оно очень низкокалорийное. В 100 граммах содержится всего 165 калорий, поэтому его смело можно употреблять тем, кто сидит на диете или придерживается низкокалорийного рациона, совмещая его с занятиями фитнесом.

Что касается вкуса, то это домашнее овсяное печенье чем-то напоминает сушёный банан. Любителям натуральных вкусов, полноценных завтраков и ПП оно точно понравится. Это печенье станет одним из ваших любимых.

Помимо этого, оно довольно неплохо хранится, поэтому можно смело приготовить с запасом, к примеру, на неделю. Также его можно модернизировать на свой вкус, добавив другие сухофрукты или кусочки горького шоколада.

Как приготовить «Овсяное печенье с бананом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления понадобятся бананы, овсяные хлопья и любая добавка на ваш выбор (орехи, сухофрукты, шоколадная крошка и т. д.) — я взяла изюм.

Шаг 2 Ссылка

Овсянку и чищенные бананы поместить в миску.

Шаг 3 Ссылка

Вилкой размять бананы, смешивая с овсянкой до однородной, клейкой консистенции.

Шаг 4 Ссылка

Добавить изюм и перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Разогреть духовку до 200ºC, застелить противень пергаментной бумагой и порционно ложкой выкладывать овсяно-фруктовую массу на противень, формируя круглые печенья.

Шаг 6 Ссылка

Выпекать около 10 минут (или больше, в зависимости от духовки).

Шаг 7 Ссылка

Выложить на тарелку, остудить и подавать с чаем.

Банановое овсяное печенье — приготовление в домашних условиях

Бананы являются одними из самых востребованных продуктов. Сегодня огромное количество продаваемых десертов, домашней выпечки, в состав которых входит этот экзотический фрукт. Существует очень полезный и вкусный альтернативный вариант – приготовленное банановое овсяное печенье в домашних условиях.

Рецепт без муки

Выпечка с овсяным компонентом хороша тем, что ее можно готовить без добавления муки. При изготовлении овсяного печенья с бананом, можно получить не только вкусный, но и нежный, воздушный десерт, рецепт которого не займет много времени.

Ингредиенты

• 270 г овсяных хлопьев;
• 1 банан спелый;
• 1 яйцо;
• 100 г сливочного масла;
• 1 ст. л. меда;
• молочный шоколад белый – 70 г;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• лимонный сок (уксус) – 1 ч. л.;
• корица – 1 ст. л. без горки.

Способ готовки

1. Банан размять вилкой до получения кашеобразной массы.
2. Добавить яйцо и мягкое сливочное масло. Перемешать.
3. Присоединить мед и гашенную соком или уксусом соду. Перемешать.
4. Всыпать хлопья, корицу, кусочки шоколада и соль. Снова хорошо вымешать.
5. Оформить печенюшки, слегка их прижать. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и печь при 180 градусах 20 минут.

Готовим с овсяной мукой

Нежным и рассыпчатым получается печенье из овсянки и банана, приготовленное с овсяной мукой. Кулинары с опытом рекомендуют при использовании этого компонента связывать его другими видами муки с большим количеством глютена, отвечающего за клейкость.

Ингредиенты

• 130 г овсяной муки;
• 1 ст. л. овсяных хлопьев;
• 100 мл молока;
• 1 банан;
• 30 г черного шоколада;
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 3 шт чернослива;
• 2 ст. л. меда.

Способ готовки

1. Молоко, мед и банан взбить в блендере.
2. Чернослив и шоколад нарезать мелкими кубиками.
3. Смешать все составы и добавить к ним муку и какао.
4. Вымешать тесто.
5. Подготовленные порции печенья выложить на смазанный маслом противень, посыпать их хлопьями и выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Печенье с овсяными хлопьями и банана

Банановое печенье с овсяными хлопьями можно сделать еще полезнее, добавив в него ценные по составу курагу, изюм, чернослив, орехи.

Ингредиенты

• 1 стакан овсяной муки;
• 1,5 стакана пшеничной муки высшего сорта;
• 1 яйцо;
• 0,5 стакана сахарного песка;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. сметаны;
• 1 банан;
• сухофрукты — по 1 ст. л. измельченной кураги, чернослива;
• разрыхлитель – 1 ч. л. без верха.

Способ готовки

1. В емкость просеять муку, добавить соль, разрыхлитель. Перемешать.
2. Банан размять. Мелко порезать сухофрукты, добавить к банану.
3. Отдельно взбить яйцо с сахаром, чтобы он растворился. Добавить банановую кашицу.
4. Мед и масло размешать до получения однородного состава.
5. Для теста в просеянную муку добавить второй состав и сметану. Перемешать.
6. Оставить тесто на 20 минут.
7. Противень выстелить пекарской бумагой, смазать маргарином или сливочным маслом.
8. Тесто раскатать в длинную колбаску, вырезать нужного размера не высокие порции печенья, выложить на противень на небольшом расстоянии, чтобы при растекании не слиплось.
9. При 160 градусах выпекать 20 минут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Рецепт овсяного печенья с бананами с пошаговыми фотографиями

Обновлены фотографии рецепта от 07.05.2012.

Аромат банановой выпечки в доме, что может быть прекрасней в дождливый день, только чашечка любимого чая с банановым печеньем. Попробуйте поднять себе настроение, когда за окном пасмурно и идет дождь.

Рецепт овсяного печенья с бананами

• 2 средних банана
• 50 г масла сливочного или на растительной основе
• 120 г коричневого сахара
• 1 пак. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 160 г муки
• 2 ст. овсяных хлопьев
• 2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли

• Банан разминаем вилкой. В миске объединяем банан, сахар, ванильный сахар, яйцо и масло, хорошо перемешиваем.

• В другой миске объединяем соль, разрыхлитель, овсяные хлопья и муку. Добавляем сухую смесь к банановой и хорошо перемешиваем.

• Ложкой выкладываем тесто на противень.

• Запекаем печенье в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15-18 минут. В тесто можно положить рубленые орехи или кусочки шоколада, если у вас нет соответствующей аллергии.

• Приятного аппетита!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

LiveJournal

E-mail

LinkedIn

6 лучших рецептов овсяного печенья

1. Овсяное печенье с корицей

Фото: Nolonely/Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 70 г сливочного масла;
• 1–2 чайные ложки корицы;
• 50 г сахара;
• 150 г овсяных хлопьев;
• 20 г пшеничной муки.

Приготовление

Желтки отделите от белков и взбейте с половиной сливочного масла, корицей и сахаром, чтобы кристаллики полностью растворились. Белки взбейте, чтобы получилась плотная пена.

Оставшееся масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Обжаривайте овсяные хлопья 8–10 минут, постоянно помешивайте. Остудите.

Соедините овсянку с яично‑сахарной смесью и мукой. После добавьте белки и перемешайте.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него получившуюся смесь. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 °С.

Попробуйте 🥨

2. Овсяное печенье с изюмом

Фото: belchonock/Depositphotos

Ингредиенты

• 30 г изюма;
• 150–185 г сахара;
• 1 г ванилина;
• 85 г сливочного масла;
• ⅓ чайной ложки соли;
• 50 мл воды;
• ½ чайной ложки корицы;
• 75 г овсяной муки или измельчённых овсяных хлопьев;
• 170 г пшеничной муки.

Приготовление

Изюм измельчите в блендере. После взбейте с сахаром, ванилином и маслом комнатной температуры, чтобы получилась смесь без комков.

Соль растворите в воде, вместе с корицей и овсяной мукой добавьте к получившейся массе. Перемешайте и, понемногу добавляя пшеничную муку, замесите тесто.

Раскатайте его, чтобы толщина пласта была примерно 7–8 мм. При помощи стакана или специальной формочки сделайте круглые печенья. Переложите заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте 10–12 минут при температуре 200 °С.

Наслаждайтесь 🥥

3. Овсяное печенье с мёдом и сметаной

Фото: belchonock/Depositphotos

Ингредиенты

• 150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 200 г пшеничной муки;
• ½ чайной ложки соды;
• 100 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка жидкого мёда;
• 150 мл сметаны;
• 1 яйцо.

Приготовление

Овсяные хлопья измельчите в блендере. Муку соедините с содой.

Разотрите масло комнатной температуры с сахаром. Добавьте мёд, сметану, яйцо и взбейте миксером. После перемешайте с овсянкой. Понемногу добавляйте смесь из муки с содой и замешивайте тесто.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте 10–15 минут при температуре 200 °С.

Побалуйте себя 🍰

4. Овсяное печенье с бананом, орехами и изюмом

Фото: bhofack2/Depositphotos

Ингредиенты

• 50 г кешью или других орехов;
• 50 г изюма;
• 1 банан;
• ½ чайной ложки ванильного сахара;
• 80 мл молока;
• 90–100 г овсяных хлопьев.

Приготовление

Орехи измельчите. Изюм ненадолго залейте кипятком, после промойте.

Банан разомните вилкой. Смешайте сначала с сахаром и молоком, после — с овсяными хлопьями. Добавьте изюм и орехи. Оставьте тесто при комнатной температуре на 20–30 минут.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Обязательно приготовьте 🍪

5. Овсяное печенье с морковью

Фото: masha‑nemova/Depositphotos

Ингредиенты

• 100 г моркови;
• 30–50 г грецких орехов;
• 80 г сливочного масла;
• 100 г тростникового сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 яйцо;
• 50 г овсяных хлопьев;
• 100 г муки;
• ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Морковь натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи измельчите.

Масло комнатной температуры взбейте с тростниковым и ванильным сахаром, яйцом. После перемешайте с овсянкой и морковью. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто и оставьте в холодильнике на 10–15 минут.

Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и выложите печенье с помощью ложки. Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Оцените вкус 🍫

6. Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Фото: Zakharova/Depositphotos

Ингредиенты

• 100 г шоколада;
• 100 г фундука или других орехов;
• 110–120 г овсяных хлопьев;
• 150 г пшеничной муки;
• 1 щепотка соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 100 г сливочного масла;
• 160 г сахара;
• 1 яйцо.

Приготовление

Шоколад и орехи нарубите. Измельчите овсяные хлопья в блендере. Смешайте с мукой, солью и разрыхлителем.

Масло комнатной температуры соедините с сахаром и яйцом, после добавьте шоколад и орехи. Перемешайте с мучной смесью и оставьте на час в холодильнике.

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него печенье с помощью ложки. Выпекайте 10–12 минут при температуре 180 °С.

Читайте также 🍭

Овсяное печенье с бананом — рецепт с фото пошагово

Овсяное печенье одно из самых популярных. Его быстро и просто готовить, оно достаточно полезное и питательное. Легко может заменить поднадоевшую овсяную кашу на завтрак. Подойдет и в качестве здорового перекуса в школу.

Вариантов приготовления данного печенья множество: постное, с яйцами и без, с медом, пряностями, сухофруктами, яблоками. Сегодня приготовим его на основе бананового пюре. Бананы компенсируют отсутствие яиц, связывая между собой компоненты. Помимо этого, они придают выпечке волшебный аромат.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Чтобы испечь овсяное печенье с бананом, подготавливаю необходимые продукты.

Если мед засахарился, его можно растопить на водяной бане.

Шаг 2 из 12

Овсяные хлопья перемалываю в блендере до состояния муки.

Шаг 3 из 12

Бананы разминаю вилкой в пюре. В данном случае лучше использовать зрелые фрукты, они более ароматные.

Шаг 4 из 12

В чаше кухонного комбайна смешиваю мягкое сливочное масло, банановое пюре, овсяные хлопья, корицу, соль и ванилин.

Шаг 5 из 12

Замешиваю тесто.

Шаг 6 из 12

В кипятке растворяю мед и в нем же гашу соду.

Шаг 7 из 12

Вливаю жидкость к основе для теста.

Шаг 8 из 12

Добавляю просеянную муку и сахарный песок, вновь замешиваю тесто. Добавленный в конце сахар остается в нем кристаллами, а при выпекании он образует карамельную корочку на печенье.

Шаг 9 из 12

Если готовое тесто кажется вам жидковатым, добавьте еще муки. Накрываю его пищевой пленкой и охлаждаю в холодильнике в течение 20 минут.

Шаг 10 из 12

Формирую заготовки для печенья, скатывая шарики, весом примерно по 55 граммов. Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Придавливать не нужно, при выпечке печенье само себя формирует, поэтому между заготовками должно остаться достаточно места.

Выпекаю печенье в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут. Долго держать его в духовом шкафу не следует, иначе пересушится.

Шаг 11 из 12

Поначалу готовое печенье мягкое, но через некоторое время корочка подсохнет, и оно станет более хрупким и рассыпчатым.

Шаг 12 из 12

Сложите овсяное печенье с бананом в красивую коробочку и зовите родных на вечернее чаепитие!

фото, интересные факты © Начало 2000-х ностальгия

Жан-Клод Ван Дамм — американский актер, продюсер и режиссер бельгийского происхождения. Также является культуристом и мастером боевых искусств. Неоднократный чемпион Европы по карате и кикбоксингу. За свою бойцовскую карьеру (карате и кикбоксинг) провёл в общей сложности 22 боя, в которых одержал 20 побед (13 из них — нокаутом, 7 — тех. нокаутом) и 2 раза проиграл по решению судей. В Голливуде получил огромную популярность благодаря съемкам в боевиках в 80-90-х годах. Благодаря своим навыкам, Ван Дамм часто играл в фильмах о боевых искусствах, таких как «Кровавый спорт» и «Кикбоксер», которые являются его «стартерами» карьеры в Голливуде.

Детство и юность

При рождении имя будущего актера было еще длиннее: Жан-Клод Камиль Франсуа Ван Варенберг. Он родился 18 октября 1960 года в одной из 19 коммун под названием Беркем-Сент-Агат, которая входит в состав Брюссельского столичного региона, в семье бухгалтера и домохозяйки. Отец занимался не только сведением дебета и кредита, но и владел собственным цветочным магазином. Мать вела домашнее хозяйство и воспитывала единственного сына. Вероятно, в раннем детстве мать уделяла внимание ребенку гораздо больше, чем отец, так как маленький Жан-Клод рос изнеженным, хилым и плаксивым мальчиком, хотя теперь поверить в это сложно.

Высокий для своего возраста и худенький ребенок носил очки с толстыми линзами, был сутулым, несмотря на занятия классической хореографией, и болезненным. Когда мальчику исполнилось 10 лет, отец отвел Жан-Клода в секцию карате, чтобы привить сыну любовь к спорту и показать здоровый дух соперничества. Он полюбил единоборства сразу. Под руководством тренера Клода Гетца юноша осваивал не только технические навыки карате, но и психологическую подготовку, аутотренинги и тактические особенности ведения рукопашного боя.

Боевые искусства

Серьезное отношение к тренировкам дало плоды. Жан-Клод сел на шпагат, выправил осанку, набрал массу: при росте 177 см вес юноши составил 85 кг. Через 8 лет занятий будущая звезда спорта и кино сдал экзамен на черный пояс, а еще через 2 года выиграл чемпионат Европы среди профессионалов, нокаутировав соперника в 1-м раунде. Полная статистика профессиональных боев Ван Дамма выглядит следующим образом: 22 поединка, 20 побед, из которых 13 – нокаутом, а также 2 технических поражения.

Интересно, что владеет Ван Дамм не только карате, но и еще четырьмя направлениями единоборств: американским вариантом кикбоксинга, тайским боксом, называемым муай-тай, китайским боевым искусством кунг-фу и корейским боевым тхэквондо.

Несмотря на то, что еще в ранней молодости Жан-Клод открыл собственный спортивный клуб под названием «Калифорния», в котором сам преподавал карате, аэробику и бодибилдинг, его неудержимо привлекал мир кино. Поэтому, позабыв про перспективный бизнес, принесший бодибилдеру достаточно стабильное финансовое положение, он идет на риск.

Молодой человек продает тренажерный зал, хитростью проникает на кинофестиваль, воспользовавшись поддельным абонементом, и заполучает полезные контакты из мира кино. После этого отправляется покорять Соединенные Штаты Америки.

Тренировки и параметры Ван Дамма в молодости

Все свободное время Жан уделял тренировкам, поэтому практически везде ходил в спортивном костюме и не упускал возможности показать себя ни в школе, ни на улице. А по скольку в секции, которую он посещал, ограничений по возрасту или весу не было, сражаться приходилось со старшими, более крепкими и подготовленными мужчинами. Безусловно, это очень закалило молодого бойца.

Тренер Ван Дамма — Клод Гетс ценил упорство и все старания парня, поэтому уделял его подготовке особое внимание. Жан Клод часто вспоминает в своих интервью, как тренер давал ему защитный костюм и натравливал на ученика немецкую овчарку. Собака была обученной и нападала только на защищенные специальным костюмом места, но поддаваться даже таким укусам не хотелось. От большой собаки нужно было защищаться. Этот и другие типы тренировок стали частью фильма «Кикбоксер”, в котором актер отобразил начало своей спортивной карьеры на большом экране.

В 18 лет Жан Клод Ван Дамм получил черный пояс по каратэ, а уже в 20 одним ударом ноги в первом раунде отправил в нокаут Дитриха Таргиллза, за что был награжден титулом Чемпиона Европы. Кроме каратэ, в молодости Ван Дамм занимался кикбоксингом и культуризмом, был в отличной физической форме и имел все шансы на большую спортивную карьеру. Но спортсмен решил завязать с карьерой бойца и связать свою жизнь с кино.

Параметры бойца составляли: 177 см — рост, 85 кг — вес, обхват бицепса на пике карьеры — 43 см.

Фильмы

Сначала обстоятельства были против будущего актера. Предварительные договоренности с актрисой Жаклин Биссет оказались пустыми обещаниями, и Ван Дамму пришлось в прямом смысле пробивать путь на кинематографический олимп. В течение 4 лет молодой человек безуспешно обзванивал киностудии, предлагая свою кандидатуру на участие в съемках.

Как позднее в интервью вспоминал актер, он разыскивал на стоянках перед киностудиями дорогие машины и крепил к их стеклам свои фото с телефоном. Параллельно Ван Дамм подрабатывал шофером, бойцом на теневых подпольных рингах и даже вышибалой в клубе Чака Норриса.

Кинодебют состоялся в 1986 году в фильме «Не отступать и не сдаваться», где актер играет русского бойца Ивана Крашинского. Тогда впервые прозвучал ставший впоследствии знаменитым псевдоним Ван Дамм. Жан-Клоду пришлось сменить настоящую фамилию Ван Варенберг, так как ее было трудно произносить англоязычным людям.

Успех пришел к актеру после знаменитого фильма «Кровавый спорт», который позволил продюсерскому центру 30 раз окупить затраты на съемки. Особенно впечатляли поклонниц молодого исполнителя его фирменные удары ногой с разворота, акробатические вертушки и мягкий акцент, который придавал голубоглазому брюнету особый шарм. Одной из ярких работ бельгийца этого периода стала главная роль в дебютном фильме азиатского режиссера Джона Ву «Трудная мишень».

Последующие фильмы, такие как «Кикбоксер», «Самоволка», «Двойной удар», «Универсальный солдат», «Некуда бежать», только подкрепляли популярность артиста. Его гонорары исчислялись многомиллионными выплатами, а имя попало в один ряд с именами звезд, находившихся на тот момент в зените славы – Сильвестра Сталлоне и Арнольда Шварценеггера.

Популярность актера достигла пика: Ван Дамм стал прототипом персонажа компьютерной игры «Mortal Kombat», а ребята по всему миру бежали записываться в секции карате. Несмотря на это, самым ярким моментом из плеяды боевиков стал фрагмент фильма «Кикбоксер», в котором Жан-Клод не дерется, а исполняет танец.

Любопытно, что так как актер не смог полностью избавиться от французского акцента, часто герои Ван Дамма имеют как раз французские имена и корни – Люк Деверо, Крис Дюбуа, Ченс Будро, Лион Готье, Ален Лефевр, Филип Саваж, Жан Вилен.

В 1992, 1993 и 1994 годах Ван Дамм номинировался на кинопремию MTV Movie Awards в категории «Самый желанный мужчина».

В середине и конце 90-х годов востребованность Жан-Клода Ван Дамма снижается из-за падения популярности на боевики, основанные на единоборствах. Такие кинофильмы, как «Легионер» и «Колония», где вместе с бельгийцем сыграл Микки Рурк, не принесли ему особого успеха, несмотря на неплохие сценарии и улучшившуюся игру актера.

Триумфальному возвращению Ван Дамм обязан фильму «Ж. К. В. Д.», который вышел на экраны в 2008 году. Игра артиста настолько впечатлила зрителей и критиков, что изданием Time образ бельгийца, воссозданный на экране, был назван вторым по успешности после Джокера Хита Леджера в «Темном рыцаре». На волне новой популярности актер снялся в целой череде сиквелов: «Универсальный солдат – 3: Возрождение», «Универсальный солдат – 4», «Неудержимые-2» и других фильмах.

В 2012 году Жан-Клод Ван Дамм появился в русском фильме «Ржевский против Наполеона». В российской комедии бельгийцу досталась небольшая роль, практически камео. Ван Дамм сыграл иностранного гостя. Артист экспериментирует с формами, поэтому спустя год в его активе появляется работа в рекламной кампании Volvo. Он был запечатлен в видеоролике, где представил «самый эпичный шпагат» между двумя движущимися грузовиками. На YouTube клип собрал более 86 млн просмотров.

Затем актер вернулся к привычному жанру боевика и сыграл главные роли в картинах «Шесть пуль», «Близкие враги» и «Фунт плоти». В 2014 году Ван Дамм появился в экшен-комедии «Добро пожаловать в джунгли». В январе 2016-го на экраны вышел мультфильм о боевых искусствах «Кунг-фу Панда – 3», в котором Ван Дамм озвучил мастера Крока.

2 сентября 2016 года состоялась премьера фильма «Кикбоксер», перезапуска одноименного боевика 1989-го. В оригинальном фильме Ван Дамм сыграл роль молодого бойца Курта Слоуна, а в ремейке эта роль досталась Алену Мусси. Жан-Клод исполнил роль наставника Слоуна, мастера Дюрана. В 2017 году начались съемки релиза сиквела «Кикбоксер возвращается». К актерскому составу картины присоединился боксер Майк Тайсон. Премьера киноленты состоялась в начале 2018 года.

Также в 2017 году на экраны вышли картины с участием Ван Дамма «Прикончи их всех» и «Ограбление в Антверпене». Звезда экрана предстал в главной роли в комедийном сериале «Жан-Клод Ван Джонсон», где сыграл актера боевиков, который в зрелом возрасте становится агентом под прикрытием.

Сейчас на стадии поиска дистрибьютора по-прежнему остается экшен-драма «Полон любви». Главную роль в картине исполнил Жан-Клод. Актер также выступил в роли режиссера, продюсера, сценариста и монтажера. Готовое видео было показано в Каннах еще в 2010 году и повторно продемонстрировано на Шанхайском международном кинофестивале в 2014-м. Дальнейшая судьба картины пока не определена.

2000culture.com

Знаменитости в детстве. Фото из домашних архивов. Часть 17: dubikvit — LiveJournal

Очередная подборка детских фотографий знаменитостей

Брижит Бардо

Курт Рассел

Мэрилин Монро

Брюс Ли

Джонни Депп

Анджелина Джоли

Леонардо Ди Каприо

Киану Ривз

Джеймс Дин

Джон Траволта

Эдит Пиаф

Жан-Клод Ван Дамм

Марлон Брандо

Натали Портман

Антонио Бандерас

[Источники…]

www.elgatoconpajarita.files.wordpress.com/2013/03/brigitte-bardot-circa-1952.jpg
www.gettyimages.com/detail/news-photo/actors-kurt-russell-and-goldie-hawn-in-press-room-at-news-photo/50720853
www.taringa.net/posts/offtopic/18695837/Datos-que-no-sabias-de-Marilyn-Monroe.html
www.cinemadeinasia.blogspot.de/2013/11/biografia-filmografia-de-bruce-lee.html
www.it.yoyowall.com/wallpaper/johnny-depp-anelli.html
www.i.imgur.com/SDM6T.jpg
www.tv.attualissimo.it/star-piccole-fotogallery/leonardo-dicaprio-2/
www.celebritiesonline.blogspot.de/2006/11/celebrities-online-keanu-reeves.html
www.m.thevintagenews.com/tag/james-dean/
www.teenymanolo.com/page/212/
www.quest.nl/artikel/bijna-beroemd-edith-piaf
www.meltycampus.fr/jean-claude-van-damme-jeune-ses-photos-de-classe-a422441.html
www.moviestarspicture.com/tag/marlon-brando-mvoies/
www.lomography.com/magazine/263102-little-natalie-portman-smiles-for-the-camera-in-a-bright-yellow-tutu-and-headdress-against-a-green-background
www.moviestarspicture.com/tag/antonio-banderas-photos/

---

Смотрите также:

dubikvit.livejournal.com

Редкие фото Жан-Клода Ван Дамма (28 фото)

В этом посте вас ждут редкие фотографии известного актера и кумира миллионов мальчишек Жан-Клода Ван Дамма. Снимки были сделаны в 90-х, когда Ван Дамм часто снимался в фильмах, участвовал в фотосессиях для журналов и посещал светские тусовки.

www.vsyako.net

Все как в молодости: Жан-Клод Ван Дамм показал чем занимается во время путешествий —

Американский актер, режиссер, сценарист, постановщик боевых сцен Жан-Клод Ван Дамм (Jean-Claude Van Damme) показал, чем занимается во время длинных перелетов. Оказывается, в свободное время он не отдыхает, не читает книги и не смотрит фильмы, а тренируется и отрабатывает легендарный удар ногой, рассказывает Joinfo.ua

Фирменный удар

На личной странице в Инстаграм Жан-Клод Ван Дамм опубликовал новое видео, на котором он демонстрирует отличную физическую форму. Спортивный, подкачанный и веселый актер запечатлен на борту самолета. Он оборачивается по сторонам, а потом несколько раз исполняет фирменный удар ногой.

Чтобы поклонники смогли лучше рассмотреть технику, Жан-Клод показал трюк «в замедленном режиме». Таким образом он доказал, что в его «пороховницах есть еще порох».

«Да, люблю это делать во время путешествия», — написал в посте знаменитый актер.

Боец и актер продолжает удивлять

Подписчики в восторге от таланта Ван Дамма. Они отметили, что 58-летний красавец выглядит великолепно и находится в отличной физической форме. Фаны пожелали актеру оставаться таким же энергичным и полным сил.

К слову, Жан-Клод является чемпионом Европы по карате и кикбоксингу, а также может похвастаться наличием черного пояса. За свою бойцовскую карьеру он провел 22 боя, в которых одержал 20 побед.

Кроме того, Ван Дамм – известный актер. Его можно увидеть в таких фильмах, как «Кикбоксер», «Самоволка», «Двойной удар», «Универсальный солдат», «Некуда бежать», «Патруль времени», «Уличный боец», «Неудержимые 2».

Напомним, ранее мы уже рассказывали о том, что Жан-Клод Ван Дамм не перестает удивлять поклонников возможностями своего тела!

Фото: @jcvd

joinfo.ua