Какие сладости можно при похудении
Сухофрукты и орешкиКакие сладости можно при похудении? И допустимо ли вообще баловать себя сладким, если хочется скинуть несколько лишних килограммов?
По мнению специалистов-диетологов, полностью исключать из своего рациона лакомства не стоит – во-первых, нуждающийся в глюкозе организм может отреагировать негативно, и, во-вторых, психологически вам будет гораздо тяжелее придерживаться правильного питания, ограничивая себя столь строго.
К тому же, существует немалое количество полезных десертов, как магазинных, так и домашних, поэтому вам будет из чего выбрать.
Основные принципы и советы употребления сладкого при похудении
Во-первых, старайтесь употреблять сладкое исключительно в первой половине дня, а не вечером. Во-вторых, старайтесь не держать дома заведомо запрещенные продукты – торты, пирожные, батончики и т.д.
Либо убирайте их подальше, чтобы не соблазняться – поставьте за дальнюю полку холодильника, спрячьте в кухонный ящик. В-третьих, если вы решили съесть лакомство – например, печенье, ешьте его отдельно от напитков (чая, кофе, сока). В-четвертых, избегайте синтетических ингредиентов, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса. В-пятых, после приема пищи должен пройти как минимум час, и только после этого разрешено съесть десерт.
Про полезные сладости в видео:
Польза и вред сладкого для здоровья
Разобраться в том, какие сладости можно кушать при похудении, также важно, как и понять, чем десерты полезны и чем они вредны.
Польза:
- Энергия. Благодаря увеличению двигательной активности от полученной энергии вы сможете затрачивать больше калорий в течение дня.
- Улучшение умственной деятельности. Особенно важно для тех, кто занимается умственным трудом.
- Выработка гормона счастья и благотворное влияние на женский гормональный фон в целом.
- Помощь в выводе из организма вредных веществ – шлаков, токсинов.
Вред:
- Повышенная калорийность.
- Вызывают мгновенный скачок инсулина.
- Провоцируют появление прыщей, возникновение кариеса, истончают стенки сосудов, в некоторых случаях приводят к развитию сахарного диабета.
- Содержат в себе вредные вещества – красители, консерванты и т.д.
Как видите, в сладком есть и хорошее, и плохое. Поэтому полностью исключать его из рациона не нужно, а вот подумать об ограничении количества и, конечно же, о качестве продукта – просто необходимо.
Читайте также: Рецепт печенья без сахара – вкусно и полезно
Список полезных сладостей
Горький шоколадУвидев список тех лакомств, которые можно есть на диете, вы поймете, что их не так мало. При правильном питании разрешены:
- Черный шоколад
- Зефир. В небольших количествах (1 штучка) также не повредит при диете, так как в нем практически не содержатся жиры.
- Пастила. Не только вкусная и малокалорийная, но еще и благотворно влияющая на состояние волос, кожи и ногтей. Самая полезная – яблочная.
- Мармелад. Также, как и пастила, наиболее предпочтителен яблочный.
- Сухофрукты очень полезны, богаты витаминами, клетчаткой, микроэлементами, но при этом очень калорийны. Поэтому иногда можно съесть немного – буквально несколько штук. В отличие от многих других сладостей, сухофрукты очень удобно брать с собой, когда вы выходите из дома. Если под рукой всегда будет курага, финики или чернослив, вы сможете съесть их, чтобы не соблазниться покупкой мороженого или пирожного.
- Фрукты и ягоды
- Мед. Настоящий кладезь полезных витаминов, мед дарит организму энергию, благотворно влияет на метаболизм, улучшает настроение. Вы можете съесть его отдельно либо добавить в кашу, воду, компот.
- Диетические конфитюры, варенья и джемы. В них содержится много витаминов, а сладкий вкус достигается за счет натуральных и некалорийных подсластителей – в первую очередь, стевии.
- Халва. Очень калорийна, поэтому стоит ограничиться маленьким кусочком (примерно с чайную ложку) в день. При этом халва благотворно влияет на нервную систему, делает волосы и ногти крепче и здоровее, предотвращает образование морщин.
Эти сладости можно есть при похудении, но:
ВНИМАНИЕ: Ограничение по количеству обязательно даже для полезных десертов. Поэтому балуйте себя ограниченными порциями.
Сладости, которые под строгим запретом
Особо стоит поговорить о тех сладостях, которые не рекомендуется есть в принципе – ни на здоровом питании, ни при обычном рационе. К ним относят:
- Сладкие газированные напитки – огромное количество сахара, красителей, ароматизаторов и абсолютный ноль пользы для организма.
- Магазинные мюсли – в них также колоссальное количество сахара и калорий.
- Леденцы яркого цвета – в них присутствуют самые вредные красители, которые пагубно влияют на организм.
- Пакетированные соки – это чистый сахар и химия. Он натуральных фруктов там только название.
ВАЖНО: Если вы не можете жить без сладких напитков, замените покупные домашними свежевыжатыми соками или компотами с добавлением меда.
Теперь вы примерно знаете, какие сладости можно при похудении, а от каких лучше отказаться, причем насовсем.
Читайте также: Тыквенный пирог без сахара
Рецепты домашних сладостей
Лучше всего баловать себя полезными десертами, приготовленными собственноручно. Так вы сможете контролировать не только калорийность блюда, но и его состав, используя исключительно полезные и натуральные продукты. По отзывам худеющих, вкус домашних лакомств гораздо приятнее и натуральнее, чем у магазинных.
Ниже вы найдете самые интересные рецепты.
Шоколадный соус-мусс
Шоколадный соус-муссЕще 100 мл молока соедините с 20 г кукурузного крахмала, добавьте в закипевшую смесь в кастрюле. Тщательно помешивайте, чтобы не образовались сгустки. Добавьте 4 капли ванильной эссенции. Дождитесь загустения массы и выключите огонь. Калорийность 100 г готового блюда составляет всего 140 ккал.
Домашние конфеты
Многих интересует вопрос, какие конфеты можно при похудении. Оптимальный выбор – домашние конфеты из сухофруктов. Вам потребуется по 8 шт. кураги и чернослива, 5 фиников, по 50 г несоленого арахиса и кедровых орехов, по 1 столовой ложке овсяных отрубей и кокосовой стружки.
Вымойте и обсушите сухофрукты, пропустите через мясорубку. Орехи перемелите удобным способом – можно в блендере, можно растолочь в ступке и т.д. Соедините орехи, сухофрукты и отруби, скатайте из них шарики одинакового размера, обваляйте в кокосе.
В 100 г конфет примерно 200 ккал, поэтому ешьте их понемногу.
СПРАВКА: Вы можете добавлять ингредиенты, использовать кунжут или какао-порошок, каждый раз слегка меняя вкус конфет.
Теперь вы знаете, какие существуют полезные и малокалорийные сладости, в каком количестве и в какое времяих можно есть. С помощью таких десертов вы не сорвете процесс похудения, и будете терять лишние килограммы гораздо проще и с большим удовольствием.
Какие можно кушать сладости при похудении?
Какие сладости можно есть при похудении
Чем больше ограничений, тем сильнее хочется. Этот постулат хорошо знаком тем, кто старается сбросить вес. Ведь в большинстве диет сахар и блюда с ним под запретом.
Если разобраться, какие сладости можно есть при похудении, то этот процесс станет приятнее, а от унылого настроения не останется следа. Тем более что много пунктов из сладкого и полезного меню легко приготовить самостоятельно.
Что из сладкого можно есть при похудении
Любовь к сладостям вредит здоровью и фигуре только в случае не нормированного их поедания и неправильного выбора.
Совсем без сахаров организм не может: глюкоза необходима как источник энергии, она важна для работы мозга и мышц. Кроме того, ничто так не поднимает настроение, как “вкусняшки”. Они ответственны за выработку серотонина – главного гормона радости, счастья.
Какие сладости не вредят фигуре?Конечно те, в которых меньше белого рафинированного сахара, а больше фруктозы или глюкозы. Также важно, чтобы в продуктах были не только быстрые углеводы, но и другие полезные вещества: клетчатка, минералы, витамины и антиоксиданты. Желательно, чтобы жира при этом было поменьше, тогда и калорийность не будет слишком высокой.
Вот список полезных сладостей:
- Сухофрукты. Они – концентрат всех веществ, что были в свежих плодах. Самые сладкие в этой группе финики. Но их нельзя употреблять при диабете из-за высокого гликемического индекса: финики сильно поднимают уровень сахара в крови. Также в этой группе курага и изюм. Все они содержат много минералов, витаминов, позитивно влияют на кишечник за счет клетчатки. В день можно съедать 30-40 г сухофруктов.Сладости при похудении
- Шоколад. Подойдет не всякий, а только горький черный шоколад. В его составе на первом месте стоят какао-продукты, а не сахар, как в молочном или белом. Чем темнее шоколад, тем он полезнее. Пару долек в день можно кушать смело для защиты сердца и позитивных эмоций. Следует отдавать предпочтение чистому шоколаду или с натуральными наполнителями: орехами, изюмом, без разноцветной нуги в середине.Сладости при похудении.
- Шоколадные конфеты. Они не принесут вреда только в том случае, если это сочетание двух предыдущих категорий. Чернослив, инжир, груши или дыня в шоколаде, с орехом в середине – самые полезные конфеты.
- Зефир и пастила. В этих изделия добавлено немало сахара, но основой выступает яблочное пюре. В нем много пектина, который важен для работы желудочно-кишечного тракта, он очищает организм от токсинов. Для более воздушной консистенции в изделия добавляют агар-агар из водорослей, он привносит йод. Также в этих продуктах содержатся витамины группы В, железо. Лучше покупать белые разновидности. Можно кушать в день не более 1 штуки.
- Желейные конфеты и мармелад. Здесь все зависит от состава. Если основа – желатин, яблочное или другое фруктовое (ягодное) пюре, концентрированный сок, агар-агар, то побаловать себя во время диеты ими можно. Натуральный яблочный мармелад улучшает состояние кожи и волос. Главное, чтобы в составе были только натуральные красители. Синтетические соединения могут вызвать аллергию.
- Мёд. Это хоть и калорийный продукт, но он полезнее сахара: его сладость обусловлена преимущественно фруктозой. Мед незаменим в зимнее время для поддержки иммунитета. На его основе готовят немало лечебных смесей с орехами и сухофруктами.
- Халва. Эта пища богата витаминами, особенно токоферолом, РР, группы В. Также в ней содержится магний, кальций (особенно много его в тахинной халве). Но за счет большого количества жира это очень калорийная пища, поэтому есть больше чайной ложки в день не следует.
- Сладкие ягоды и фрукты. Они самые безвредные. Даже одного банана, груши или персика достаточно, чтобы удовлетворить потребность в сладком. Эти продукты обязательно должны присутствовать в меню: за счет большого количества пищевых волокон они хорошо утоляют чувство голода и улучшают обмен веществ.
Покупая что-то вкусненькое, следует всегда обращать внимание на этикетку и читать состав. Пищевых добавок, Е-шек должно быть как можно меньше, вкус – максимально естественный, без экзотических оттенков, поскольку для их создания всегда добавляют синтетические красители и ароматизаторы.
Диетические сладости при похудении
Даже самые правильные продукты можно есть на диете только при соблюдении определенных правил:
- Сколько можно сладкого – это ключевой момент. В общей сумме вкусняшек не должно быть более 50 г в сутки.
- Кушать их стоит в первой половине дня: утром или как перекус до 12 дня. В этом случае вся энергия, полученная от них, до вечера полностью утилизируется организмом. К тому же хорошее настроение в начале дня помогает легче справляться с трудностями.
- Употреблять сладкие изделия спустя час после основного приема пищи. Так будет больше возможностей контролировать количество съеденного.
Тем, кто желает сбросить лишний вес, придется воздержаться от жирных сладостей: тортов и пирожных, особенно с масляным кремом. Также полный отказ касается мучного: булочек, плюшек, пирожков из белой муки высшего сорта.
Самые низкокалорийные сладости для похудения
Этот список пригодится тем, кто старается похудеть и тем, кто на сушке – интенсивно тренируется и сжигает жир. В этом случае рацион питания подбирается максимально тщательно, считаются все калории. Сладкое из низкокалорийного перечня разрешено буквально пару раз в неделю:
- конфеты для диабетиков;
- желе без сахара;
- консервированные фрукты;
- десерт из йогурта и фруктов;
- джемы на сахарозаменителях;
- фруктовое мороженое и сорбет.
Многие производители выпускают специальные диетические батончики, их продают в магазинах спортивного питания.
Таблица: Калорийность сладких продуктов.
С чем пить чай
Лучше всего отказаться от добавления сахара в напитки, особенно по вечерам. Вместо него, когда худеешь, следует использовать подсластители или мёд.
Улучшить вкус и аромат напитка помогут пряности: ваниль, корица, имбирь или гвоздика. На самом деле вариантов очень много. О них подробнее расскажет статья “Чем заменить сахар“.
Что из сладкого можно есть вечером
В большинстве диет продукты, что богаты быстрыми углеводами, находятся под запретом во второй половине дня. Но ведь так часто хочется чего-то сладенького именно на ночь, особенно тем, кто засиживается допоздна.
В этом случае можно себе позволить:
- маленький кусочек черного шоколада;
- теплое молоко или чай с медом и пряностями;
- половинку банана или груши;
- печеное яблоко;
- нежирный творог, йогурт или кефир с ягодами.
Употреблять эти продукты следует за час до сна, не позже.
Сладкая диета для похудения
На первый взгляд кажется, что понятия “диета” и “сладкое” не совместимы, но супруги Хеллер разработали свою систему питания. Она позволяет сбросить вес, не отказываясь от сладостей.
Ее основные принципы:
- Обязательными являются три основных приема пищи и никаких перекусов между ними. Вместо них можно пить воду, добавляя в нее лимонный сок.
- На завтрак разрешено практически все, в том числе и сладкие продукты. Торты с жирным кремом, правда, под запретом, но зато можно кушать фрукты и сухофрукты, шоколад, мороженое, варенье, муссы.
- Обед и ужин – преимущественно белковые, дополненные овощной клетчаткой. Ужин не позже, чем за 3 часа до сна.
- Еще нужно в течение дня выпивать по 1,5 литра воды.
Такая диета рассчитана на 2 недели, она позволяет сбросить до 5 кг без малейшего стресса для организма.
Несколько вариантов блюд на завтрак:
- банан, 2 зефира, кефир или йогурт;
- овсяная каша с цукатами или медом, чай;
- вафли с ягодами и соком;
- пара кусочков шарлотки или запеканки с чаем;
- порция творога с ягодами или джемом, чай;
- мороженое с фруктами.
На обед полезно кушать супы, отварное или тушеное мясо с овощами, салаты, каши (рис, гречка), а также кисломолочные напитки.
Ужин предпочтительнее легкий из омлета, овощного салата, можно кефир или йогурт.
Кроме такой полноценной схемы питания есть еще сладкие, но более экстремальные и вредные варианты:
- Разгрузочный день на молочном мороженом. В течение дня съедают 3 порции холодного лакомства без каких-либо дополнений и перекусов.
- Ежедневный прием молока с медом, причем очень рано: в 5 или 6 часов утра.
- Леденцовая диета. Кроме этих сладостей в первую неделю можно употреблять только кисломолочные продукты. На второй неделе рацион постепенно дополняется другой пищей.
- Трехдневная шоколадная диета. У нее также рацион очень скудный: плитка черного шоколада и 300 мл заварного кофе в сутки.
Все эти “разгрузки” чрезвычайно скудные в плане меню, поэтому имеют множество ограничений. Ни в коем случае нельзя прибегать к сладким диетам людям, которые имеют наследственную предрасположенность или уже страдают от диабета.
Сладкие диетические блюда для похудения
Вкусняшки не обязательно покупать в супермаркете. Намного полезнее делать их самостоятельно, тщательно подбирая ингредиенты, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
Какие сладости можно есть при похудении собственного приготовления:
- молочные и шоколадные пудинги, панна-коту;
- творожный мусс;
- низкокалорийные разновидности мороженого, сорбет;
- фруктовые десерты;
- птичье молоко, зефир и пастилу;
- желе и фруктово-желейные торты;
- конфеты и батончики из сухофруктов;
- безе на фруктозе;
- торты из йогурта и ягод;
- запеченные яблоки с разнообразными начинками;
- морковный и тыквенный пироги,
- диетические кексы.
Рецепты и пошаговое приготовление в домашних условиях этих и других блюд для тех, кто хочет похудеть, можно подобрать на нашем сайте. Подписывайтесь на рассылку и следите за новыми статьями на страничке в Фейсбук.
Борьба с лишним весом — вовсе не повод полностью отказываться от сладкого. Просто нужно выбирать правильные десерты и употреблять их в первой половине дня. Тогда настроение будет отличное, а фигура красивая.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Источник: https://good-looks.info/sladosti-pri-pohudenii.html
Какие сладости можно есть при похудении на диете
Привет, мои дорогие друзья. От чего в первую очередь приходится отказываться худеющим? Конечно же от сладкого. Но такое решение, скажу вам, не всегда оправдано.
Отказавшись полностью от сладостей, вы лишаете подпитки головной мозг. Поэтому не удивляйтесь, если вас преследует во время диеты плохое настроение. Но все поправимо.
И я расскажу вам, какие сладости можно есть при похудении не в ущерб ожидаемому результату.
Доставайте свои тетрадки и карандаши. И записывайте что можно есть из сладкого при похудении, иначе забудете или запутаетесь
Источник: https://takioki.life/kakie-sladosti-mozhno-est-pri-pohudenii/
Что из сладкого можно есть при похудении?
Многие люди уверены, что сладости отрицательно влияют не только на здоровье, но и угрожают стройности фигуры. Однако специалисты по питанию не советуют полностью исключать сладкое из своего питания, поскольку мозг в глюкозе нуждается.
Казалось бы, вкусности при похудении — парадокс. Однако, существует линейка сладостей, которые можно разрешить себе даже во время снижения веса.
Какие сладости можно употреблять худеющим, а какие — нет?
Если вы серьёзно настроены похудеть — это можно сделать не вычеркивая сладости из жизни.
В начале диеты не стоит вводить кардинальный запрет на любые десерты если ежедневно привыкли к сладкому, настроение это точно не поднимет.
В диетическое меню можно включать только лакомства с низкой калорийностью — кондитерские изделия, мороженое или газировка не подходят. Рассмотрим подробнее пользу или вред отдельных видов сладостей.
Черный шоколад
Помогает справиться с депрессией, нормализует артериальное давление при гипотонии, укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует улучшению общей функциональности организма. Важно понимать, что в день можно употреблять до 30 г шоколада, при условии активного образа жизни и 10-15 г в день при пассивной работе.
Зефир
Такая сладость как зефир, привлекает внимание худеющих, так как почти не содержит жиров. Разделив зефир на две половинки, можно съесть его утром за два приема во время разгрузочных дней и в период соблюдения диеты.
Яблочный мармелад
Продукт не содержит жира, в нем много пектина, польза которого имеет особое значение для организма.
В некоторых видах сладости пектин заменяют агар-агаром — натуральным продуктом, добываемым из морских водорослей. Он полезен, обладает возможностью выводить из организма шлаки и токсины.
Агар-агар разбухает, поэтому уменьшает аппетит и в маленьких порциях может быть полезен для людей, находящихся на диете.
Пастила
Ее производят путем смешивания патоки, массы из мармелада, сиропа и агар-агара. Сама по себе пастила — прекрасная сладость. Врачи считают, что в малых количествах она полезна для кожи, ногтей и волос, а диетологи советуют употреблять яблочную пастилу.
Халва
В халве находится большое количество углеводов, поэтому она является высококалорийным изделием. Для людей, находящихся на диете эта сладость входит в перечень запрещенных продуктов.
Цукаты и сухофрукты
Сухофрукты – для тех, кто решил вести активную борьбу с чрезмерным весом.
Полезных свойств у цукатов мало, так как ягоды и фрукты, приготовленные в сахарном сиропе, полностью теряют первоначальный состав витаминов, содержащихся в них.
Диетологи не рекомендуют употреблять сухофрукты из-за большого количества сахара. Однако пользу из них все равно можно получить. В них находится клетчатка, необходимая для правильного пищеварения, а также витамины и микроэлементы.
Порядка 216 ккал находится в 100 г цукатов. Поэтому вместо вредных для организма кондитерских изделий цукаты будут весьма эффективными. Важно знать меру и не увлечься при употреблении легкого и вкусного лакомства.
Сухофрукты не только содержат микроэлементы — среди них кальций, магний, железо, натрий — они очищают организм благодаря большому количеству клетчатки. Продукт удобно употреблять в дороге и не нужно проводить много времени на кухне, готовя диетические блюда.
Диета на основе сухофруктов — решение для человека, чей график дня расписан по минутам.
Мед
Содержит большое количество полезных веществ. К тому же этот уникальный продукт улучшает обмен веществ, значит, набрать вес почти невозможно. Употребляйте около двух столовых ложек меда в день, организм получит нужную энергию, а вы — отличное настроение.
Сладкие ягоды и фрукты
Все овощи и фрукты располагают разной калорийностью.
Фрукты не похожи между собой. Если разговор идет о снижении массы тела, не все они полезны, их отличает состав и свойства, а также влияние на организм. Самыми калорийными фруктами являются:
Менее калорийными фруктами являются:
- груши;
- арбуз, дыня;
- цитрусовые;
- яблоки;
- абрикосы;
- персики.
Выбирайте фрукты для диетического питания акцентируя внимание на их вкусе. Помните, чем слаще фрукт, тем больше содержание фруктозы, и тем выше его гликемический индекс. Таких фруктов в диетическом питании должно быть меньше. Чемпионами считаются бананы, арбуз, манго, дыня.
Используя технологии шоковой заморозки, есть возможность получать витамины из ягод целый год. Помимо огромного количества витаминов, в ягодах находятся антиоксиданты и флавоноиды, способные сжигать жир и продлевать молодость.
Диетологи убеждают, что ежедневное употребление полкилограмма ягод может убрать до трех лишних килограммов в месяц. Такой результат можно получить, если питаться сбалансировано.Не стоит полностью удалять из рациона белковые продукты, также требуется пить не менее двух литров жидкости в день и есть ягоды. Любой специалист скажет, что польза ягод для уменьшения массы тела не вызывает сомнений. Рассмотрим некоторые виды ягод:
Распространенным в наше время стало похудение с помощью ягод.
- жимолость. По вкусу может быть разной. Содержит много витаминов, органических кислот. Жимолость положительно влияет на слизистую желудка, можно не бояться включать в рацион при проблемах с органами пищеварения;
- малина. Доказано, что постоянное употребление этой ягоды значительно уменьшает риск развития онкологических заболеваний. Такой результат малине обеспечивает наличие элагиновой кислоты, которая редко присутствует в таких количествах в одном продукте;
- смородина. Ягоды смородины насыщены витамином С. Употребляя ягоды ежедневно, организм получает аскорбиновую кислоту, укрепляющую иммунитет;
- вишня. Диетологи называют ягоду идеальным продуктом для похудения, поскольку она хорошо утоляет жажду и улучшает аппетит;
- черника. Является чемпионом по наличию полезных элементов, улучшает зрение, память, реакцию и координацию движений. Снижает уровень плохого холестерина в крови. Чернику употребляют в целях профилактики сахарного диабета;
- клубника. Положительно влияет на суставы, способна выводить соли и жидкость из организма. Если есть заболевание желудочно-кишечного тракта или поджелудочной железы, не стоит злоупотреблять этой ягодой.
Сладости, которые нужно категорически исключить на диете
На прилавках магазинов много продуктов, польза которых вызывает сомнение, а их вред очевиден:
- сладкие газированные напитки. Этот продукт — ловушка для вкусовых рецепторов. В составе напитков присутствуют ароматизаторы и красители. В 200 граммах напитка около 6 чайных ложек сахара, это весомый аргумент против наличия газировки в диетическом меню.
- сладкие мюсли. Наличие большого количества сахара делают этот продукт запрещенным при диете. Полезные мюсли можно приготовить в домашних условиях, достаточно отварить овсяную крупу или ячменную с фруктами и ложкой меда.
Чем можно заменить лакомства при похудении
Важно найти низкокалорийную и полезную замену любимым сладостям.
Если хотите снизить вес, то вкусные тортики с кремом можно заменить натуральным йогуртом. В магазинах можно приобрести «греческий» йогурт, в его составе только натуральная закваска и молоко.
В отличие от обычного йогурта он содержит в два раза больше белков и в половину меньше сахара. Также в натуральном йогурте небольшое количество соли, для худеющих это немаловажно.
Продукты на фруктозе для похудения
Осипова Евгения Михайловна, заслуженный врач-диетолог России утверждает, что фруктоза — это не диетический продукт. Она не способствует похудению и мешает процессу.
Фруктоза перерабатывается только в печени, после чего обычно превращается в жировые отложения.
Фруктоза не умеет насыщать мышечную систему и мозг, при этом легко получить излишек фруктозы, которая будет отложена именно в жировые складки.
Диетические джемы, варенья, конфитюры
Содержат натуральные сахарозаменители, такие как стевия, а кроме нее — много полезных веществ, например, пектин, о котором упоминалось выше. Ассортимент таких продуктов растет постоянно, что говорит о росте спроса на диетические сладости.
В какое время суток лучше лакомиться, чтобы не поправиться
Специалисты по питанию рекомендуют ограничить прием сладостей, но в то же время не отказываться полностью. А чтобы не набирать вес, важно помнить простые правила, когда можно кушать сладкое, чтобы риск поправиться был сведен к минимуму. Балуйте организм сладостями в первой половине дня, чтобы до вечера израсходовать съеденные лишние калории.
Употребляйте сладкое не сразу после еды, а через час — так организму проще бороться с количеством пищи.
Мусс из творога
Мусс – десерт вкусный и низкокалорийный.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- творог — 200 г;
- мед — 4 столовые ложки;
- желатин — 15 г;
- яичный белок — 2 шт.;
- лимонный сок — 20 мл.
Процесс приготовления:
Добавляем мед в творог и взбиваем блендером. Желатин замачиваем в теплой воде, добавив лимонный сок. После набухания желатина, доводим на огне до полного растворения. Отставляем остывать.
Добавляем желатин к творожной массе и взбиваем блендером до однородной массы. Белки взбиваем в пену и аккуратно добавляем в массу. Заполняем муссом формы и убираем в холодильник до полного остывания.
При подаче украшаем мятой или ягодами.
Конфеты из сухофруктов
Полезные конфеты без сахара состоят из натуральных продуктов: орехов, меда и сухофруктов.
Для приготовления понадобится:
- курага — 8 шт.;
- чернослив — 8 шт.;
- финики — 5 шт.;
- арахис — 50 г;
- кедровые орешки орешки — 50 г;
- отруби овсяные — 1 ст. л.;
- коксовая стружка — 1 ст. л.
Приготовление: необходимо перемолоть орешки вручную или блендером. Сухофрукты помыть, высушить и пропустить через мясорубку. Добавить их к орехам и отрубям. Из полученной массы формируем шарики, обваляв в кокосовой стружке. Можно использовать кунжут, какао-порошок. Конфеты храните в морозилке. Они очень питательные, в 100 г — 190 ккал.
Поднять настроение на диете можно и без сладкого — смотрите хорошие фильмы, слушайте любимую музыку, занимайтесь физическим трудом или устраивайте ежедневную пробежку на свежем воздухе.
, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: http://1trenirovka.com/pitanie/chto-iz-sladkogo-mozhno-est-pri-pohudenii.html
Какие сладости можно есть при похудении: полезные диетические продукты
Если человек привык к ежедневному употреблению сладкого, то запрет вызовет стресс, срыв диеты. При начале похудения можно принимать лакомства с низкой калорийностью, которые не отложатся в виде жира на талии. Следует отказаться от мороженого, тортов, газировки. Их заменяют фруктами, медом, мармеладом, но даже их нельзя потреблять бесконтрольно.
Зачем есть сладости на диете
Некоторые люди имеют повышенную тягу к сладкому, поэтому при запрете на его потребление у них чаще происходят срывы.
Небольшой прием полезных лакомств поможет избежать этого. Важно принимать диетические сладости при похудении и не отказываться от них полностью.
Заменители запрещенных лакомств при похудении
Для облегчения понимания, какие сладости разрешены при похудении, а какие запрещены, полезно изучить таблицу заменяемых продуктов, разработанную диетологами:
| Запрещенная сладость | Чем можно заменить |
| Торты, пирожные, печенье | Натуральный йогурт с фруктами |
| Сахар | Мед, фруктоза, стевия |
| Сладкие газированные напитки | Свежевыжатые низкоуглеводные фруктовые соки |
| Готовые мюсли | Самостоятельно приготовленная гранола из сухой овсянки, меда, орешков и сухофруктов |
| Варенье, халва | Диетический джем, желе или конфитюр на натуральных сахарозаменителях |
Самые полезные сладости для худеющих
Баловать организм лакомствами иногда полезно.
Чтобы сладкое принесло пользу, его надо есть в первой половине дня (утром), не сразу после еды, а через час.
Очень полезно заменять сладости ягодами и фруктами. От калорийных банана, хурмы и винограда стоит отказаться, вместо них принимать груши, яблоки, абрикосы, персики, цитрусовые. Допустимо очень небольшое количество арбуза, дыни, манго.
Принимая ежедневно до 500 г ягод, можно потерять за месяц до 3 лишних кг. Полезными считаются жимолость, малина, смородина, вишня, черника, клубника. Сахар почти всегда заменяют медом. Этот очень полезный продукт улучшает обмен веществ. Ежедневно разрешено до 2 ст. л. меда для повышения выработки энергии.
Цукаты и сухофрукты
В очень небольшом количестве при похудении можно употреблять цукаты и сухофрукты. Первые представляют собой высушенные кусочки фруктов в сахарной глазури. В день их можно съедать не больше 20-25 г, выбирая полезные цитрусовые, яблочные или тыквенные дольки, ведь калорийность продукта составляет около 215 ккал на 100 г.
Маленькая горсточка сухофруктов (кураги, изюма, чернослива, инжира) заменит перекус. В них много клетчатки, которая поддерживает пищеварение, витаминов и минералов. Кальций, железо, магний и натрий обеспечивают нормальную работу организма.
Пастила и мармелад
Состав яблочного мармелада содержит пектин, там почти нет жира. Пектин – натуральный продукт, получаемый из яблок, поэтому выводит из организма шлаки и токсины. Если компонент заменен агар-агаром (веществом из морских водорослей), то мармелад будет вдвойне полезен. Агар-агар разбухает, уменьшает аппетит. Ежедневно можно принимать 25-30 г мармелада.
Пастила также состоит из агар-агара, мармеладной массы, патоки, сиропа. Если она сделана из яблок, то подходит для диеты. В малых количествах пастила полезна для кожи, ногтей и волос. Она насыщает организм клетчаткой, надолго сохраняет чувство сытости. Ежедневно можно употреблять 1-2 небольшие пластинки.
Рецепты диетических десертов
Сладости для похудения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. полезные рецепты:
- Мусс из творога – смешать 200 г творога с 4 ст. л. меда, взбить блендером. 15 г желатина замочить в теплой воде, добавив 20 мл лимонного сока. После набухания желатина растворить его на огне, остудить, смешать с творожной массой. Взбить смесь блендером, ввести 2 взбитых до пены яичных белка. Заполнить получившимся муссом формочки, убрать в холодильник до полного остывания. Есть такой мусс можно 2-3 раза еженедельно по 1 порции, утром.
- Конфеты из сухофруктов – перемолоть по 50 г кедровых орешков и арахиса блендером. По 8 шт. кураги и чернослива, 5 шт. фиников промыть, высушить, пропустить через мясорубку. Смешать 1 ст. л. отрубей из овса с сухофруктами, орехами, сформировать шарики. Обвалять в столовой ложке кокосовой стружки, кунжута или какао-порошка. Хранить конфеты нужно в морозильнике. На 100 г получившегося лакомства приходится 190 ккал, поэтому есть их можно по 1 шт. ежедневно, вместо перекусов.
- Миндальные батончики – измельчить 250 г фиников в кухонном комбайне. 1,5 стакана овсянки поставить в духовку на 15 минут при 250 градусах, вместе с финиками и стаканом миндаля поместить в емкость. Прибавить 2,5 ст. л. меда и 50 мл арахисового масла, подогреть, разложить на противень. Поставить лепешку в холодильник на 10-15 минут, разрезать на 10 частей. Каждый батончик содержит 217 ккал. Ежедневно можно съедать по 0,5-1 шт., заменяя перекусы.
Adblock
detector
Источник: https://allslim.ru/1261-kakie-sladosti-mozhno-est-pri-pohudenii.html
Какие сладости можно есть при похудении?
Диета подразумевает отказ от сахара, а следовательно любые сладости во время похудения употреблять нельзя. В этот список входят продукты, содержащие красители, шоколадные батончики, пирожные, печенья, торты, булочки, сладкая вода.
Но, оказываются, существуют лакомства, которые не принесут вреда фигуре, если только есть их в первой половине дня и после основного приема пищи, чтобы не провоцировать скачки инсулина.
Если захотелось полакомиться, возьмите пару долек черного шоколада с высоким содержанием какао, 1 ч.л. натурального меда или домашнего варенья. Сделайте сами желе или съешьте пару штучек любых сухофруктов. А если добавить корицу или ваниль в напиток — тяга к сладкому отступит.
Сладости при похудении чем заменить?
Заменить привычные сладкие лакомства помогут диетические сладости, которые используются при похудении.
Например:
- Пастила, зефир
Эти продукты можно есть, но только в очень ограниченном количестве; - Горький шоколада
Является одним из лучших антидепрессантов. В состав входит растительный белок какао, который не содержит холестерин; - Мед
По калорийности такой же, как и сахар, но содержит много микроэлементов и витаминов; - Сухофрукты
Содержат много полезных элементов. В день можно съедать до 4 штучек.
Низкокалорийные сладости для похудения
Калории от сладостей должны составлять до 10% от дневной нормы калорий.
Самыми низкокалорийными сладостями для похудения считаются:
1.Желе
- В 100 г — 62 кал
- натрий — 75 мг
- калий — 1 мг
- углеводы -14 г
- сахар — 13 г
- белки — 1,2 г
Содержащийся желатин полезен для связок и сухожилий;
2. Мороженое
- В 100г — 207 кал
- жиры — 11 г
- холестерин — 44 мг
- натрий — 80 мг
- калий — 199 мг
- углеводы — 24 г
- белки — 3,5 г
Потребляйте без наполнителей и красителей.
Холодное мороженое охлаждает организм, поэтому требуется затратить больше энергии для согревания.Таким образом сжигается больше калорий.
3. Сухофрукты
Богаты клетчаткой и витаминами. Несколько штучек хорошо перебивают голод.
4. Чернослив
- В 100г — 240 кал
- жиры — 0,4 г
- натрий — 2 мг
- калий — 732 мг
- углеводы — 64 г
- белки — 2,2 г
Чернослив стимулирует работу кишечника, расширение сосудов. Является хорошим антиоксидантом.
5. Изюм
- В 100 г — 299 кал
- жиры — 0,5 г
- натрий — 11 мг
- калий — 749 мг
- углеводы — 79 г
- белки — 3,1 г
Изюм — отличный антиоксидант, препятствует старению кожи, улучшает пищеварение. Содержит бор — помощник в формировании костей. Обладает противовоспалительным эффектом.
6. Финики
- В 100 г — 274 кал
- жиры — 0,5 г
- белки — 2,5 г
- углеводы — 69,2 г
Финики богаты витаминами В, кальцием, калием, железом, клетчаткой.
Поддерживает работу сердца, борется со стрессами, запорами.
7. Курага
- В 100 г — 241 кал
- жиры — 0,5 г
- натрий — 10 мг
- калий — 1162 мг
- углеводы — 63 г
- белки — 3,4 г
Курага содержит пектин — помощник в работе пищеварения. Способствует улучшению работы мозга и сердца.
Полезные диетические сладости
Среди полезных диетических сладостей первое место по праву занимают сухофрукты — изюм, курага, чернослив, вишня, клюква, яблоки, финики, инжир, бананы. Они богаты глюкозой, фруктозой, которые гораздо полезнее сахара.
Помимо того, что сухофрукты служат хорошим перекусом при похудении, они еще и улучшают общее состояние здоровья: состояние волос, ногтей, костей; благоприятно воздействуют на нервную и сердечно-сосудистую системы; улучшают работу желудочно-кишечного и пищеварительного тракта.
Не употребляйте сушенные фрукты при диабете и ожирении.
Печенья из овсяных отрубей — вкусный и полезный диетический перекус. Овсяные хлопья стимулируют пищеварение, выведение токсинов из кишечника и холестерина.
Лучше такое печенье готовить самостоятельно.
Мед — отличная замена сахару. Его полезность заключается в богатом содержании таких минералов, как калий, магний, кальций, сера, хлор, натрий, фосфат и железо и витаминов группы В. Хороший мед должен растворяться во рту. При аллергии и диабете не употреблять.
Зефир также считается полезной сладостью за счет содержания пектина, который получают из яблок, арбузов, свеклы, корки цитрусовых. Он не содержит жиров, поэтому считается диетической сладостью.
В сутки выделяйте по одной диетической сладости, которую следует съесть в первой половине дня.
Рецепты
Диетические и полезные сладости легко приготовить в домашних условиях.
Диетические сладости при похудении в домашних условиях — рецепты:
1. Яблочный крамбл
Вам понадобятся:
- 2 средних яблока,
- 25 г изюма,
- 1 ст.л. меда,
- 0,5 ч.л. корицы,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 6 ст.л. хлопьев овсянки.
Способ приготовления:Очищенные яблоки натрите на терке. Выложите в форму для запекания вместе с изюмом и корицей. Смешайте отдельно мед, хлопья и масло и выложите поверх яблок.
Выпекайте 20 минут при 190 градусах.
2. Овсяные печенья
Вам понадобятся:
- овсяные хлопья — 1 стакан,
- сахар — 3 ст.л.,
- мука — 1 стакан,
- сливочное масло- 80 г,
- яйцо — 1 шт.,
- изюм — 2 ст.л.,
- ванилин — щепотка,
- корица — щепотка,
- разрыхлитель — 1 щепотка.
Способ приготовления:
Смешайте сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо и хорошо взбейте. В полученную смесь высыпьте соль, ванилин, корицу и разрыхлитель. Добавьте овсяные хлопья все хорошо разотрите. Добавьте изюм и муку в смесь. Сделайте тесто. Разрежьте его на кусочки и скатайте шарики. Выпекайте на пергаменте 15 минут при 180 градусах.
3. Ореховые батончики
Вам понадобятся:
- 30 фиников,
- стакан орехов (миндаль, кешью, грецкие),
- корица.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в блендере и в смесь добавьте кокосовую стружку. Сформируйте батончики и оставьте охлаждаться в холодильнике на ночь.
4. Домашнее мороженое
Вам понадобятся:
- 2 замороженных банана,
- 1 ст.л. меда,
- 1 ч.л. ванили,
- 0,5 стакана миндального молока,
- какао-порошок.
Способ приготовления:
Смешайте ингредиенты в блендере. Разложите смесь в формочки и уберите в морозилку. Перед подачей украсьте ягодами.
Наслаждайтесь полезными и вкусными блюдами, не нарушая при этом диету.
(5 4,40 из 5)
Загрузка…
Источник: https://diet-diet.ru/nutrition/kakie-sladosti-mozhno-est-pri-poxudenii.html
НЕЛЬЗЯ, НО ХОЧЕТСЯ. Какие сладости можно и нужно есть
ЕдаАвтор admin На чтение 5 мин. Просмотров 109 Опубликовано
НЕЛЬЗЯ, НО ХОЧЕТСЯ. Какие сладости можно и нужно есть.
Недавно выяснилось, что компания Mars отзывает Snickers, Mars и Milky Way, после того как в шоколадках обнаружили пластик. Плюс, весна не за горами — пора бы взять себя в руки. В общем, всё указывает на то, что со сладким нужно завязывать. Но что всё-таки делать, если очень-очень хочется? Спешим успокоить и рассказать о вкусных и полезных сладостях.
Стало известно, что американский концерн Mars отзывает батончики Mars, Snickers и Milky Wayв 55 странах, после того как в шоколадках были обнаружены кусочки пластика. После такого сладости вызывают среди покупателей волну подозрений и сомнений. Вы скажете: но ведь на прилавках навалом и других брендов? Да, это так. Давайте разберемся, что же всё-таки при этом можно и нужно есть?
Важная деталь: стоит запомнить, что большинство натуральных сладостей нельзя поглощать килограммами. Как ни странно, они содержат много калорий и сахара (в большинстве своём — около 300-320 Ккал на 100 гр.). Но как «детонатор» для жизненных сил утром или днём они сработают прекрасно.
Полезный шоколад
Один из постоянных лидеров в рейтингах полезных продуктов из-за своих свойств. Многим известно, что тёмный шоколад обладает тонизирующим действием и способен быстро поднять настроение, так как считается мощным антидепрессантом.
Ещё одно преимущество — он нормализует обмен веществ и является одним из самых известных антиоксидантов. Кроме того, горький шок
Сладости при похудении
Диета подразумевает отказ от сахара, а следовательно любые сладости во время похудения употреблять нельзя. В этот список входят продукты, содержащие красители, шоколадные батончики, пирожные, печенья, торты, булочки, сладкая вода.
Но, оказываются, существуют лакомства, которые не принесут вреда фигуре, если только есть их в первой половине дня и после основного приема пищи, чтобы не провоцировать скачки инсулина.
Если захотелось полакомиться, возьмите пару долек черного шоколада с высоким содержанием какао, 1 ч.л. натурального меда или домашнего варенья. Сделайте сами желе или съешьте пару штучек любых сухофруктов. А если добавить корицу или ваниль в напиток — тяга к сладкому отступит.
Сладости при похудении чем заменить?
Заменить привычные сладкие лакомства помогут диетические сладости, которые используются при похудении.
Например:
- Пастила, зефир
Эти продукты можно есть, но только в очень ограниченном количестве; - Горький шоколада
Является одним из лучших антидепрессантов. В состав входит растительный белок какао, который не содержит холестерин; - Мед
По калорийности такой же, как и сахар, но содержит много микроэлементов и витаминов; - Сухофрукты
Содержат много полезных элементов. В день можно съедать до 4 штучек.
Низкокалорийные сладости для похудения
Калории от сладостей должны составлять до 10% от дневной нормы калорий.
Самыми низкокалорийными сладостями для похудения считаются:
1.Желе
- В 100 г — 62 кал
- натрий — 75 мг
- калий — 1 мг
- углеводы -14 г
- сахар — 13 г
- белки — 1,2 г
Содержащийся желатин полезен для связок и сухожилий;
2. Мороженое
- В 100г — 207 кал
- жиры — 11 г
- холестерин — 44 мг
- натрий — 80 мг
- калий — 199 мг
- углеводы — 24 г
- белки — 3,5 г
Потребляйте без наполнителей и красителей.
Холодное мороженое охлаждает организм, поэтому требуется затратить больше энергии для согревания.Таким образом сжигается больше калорий.
3. Сухофрукты
Богаты клетчаткой и витаминами. Несколько штучек хорошо перебивают голод.
4. Чернослив
- В 100г — 240 кал
- жиры — 0,4 г
- натрий — 2 мг
- калий — 732 мг
- углеводы — 64 г
- белки — 2,2 г
Чернослив стимулирует работу кишечника, расширение сосудов. Является хорошим антиоксидантом.
5. Изюм
- В 100 г — 299 кал
- жиры — 0,5 г
- натрий — 11 мг
- калий — 749 мг
- углеводы — 79 г
- белки — 3,1 г
Изюм — отличный антиоксидант, препятствует старению кожи, улучшает пищеварение. Содержит бор — помощник в формировании костей. Обладает противовоспалительным эффектом.
6. Финики
- В 100 г — 274 кал
- жиры — 0,5 г
- белки — 2,5 г
- углеводы — 69,2 г
Финики богаты витаминами В, кальцием, калием, железом, клетчаткой.
Поддерживает работу сердца, борется со стрессами, запорами.
7. Курага
- В 100 г — 241 кал
- жиры — 0,5 г
- натрий — 10 мг
- калий — 1162 мг
- углеводы — 63 г
- белки — 3,4 г
Курага содержит пектин — помощник в работе пищеварения. Способствует улучшению работы мозга и сердца.
Полезные диетические сладости
Среди полезных диетических сладостей первое место по праву занимают сухофрукты — изюм, курага, чернослив, вишня, клюква, яблоки, финики, инжир, бананы. Они богаты глюкозой, фруктозой, которые гораздо полезнее сахара.
Помимо того, что сухофрукты служат хорошим перекусом при похудении, они еще и улучшают общее состояние здоровья: состояние волос, ногтей, костей; благоприятно воздействуют на нервную и сердечно-сосудистую системы; улучшают работу желудочно-кишечного и пищеварительного тракта.
Не употребляйте сушенные фрукты при диабете и ожирении.
Печенья из овсяных отрубей — вкусный и полезный диетический перекус. Овсяные хлопья стимулируют пищеварение, выведение токсинов из кишечника и холестерина.
Лучше такое печенье готовить самостоятельно.
Мед — отличная замена сахару. Его полезность заключается в богатом содержании таких минералов, как калий, магний, кальций, сера, хлор, натрий, фосфат и железо и витаминов группы В. Хороший мед должен растворяться во рту. При аллергии и диабете не употреблять.
Зефир также считается полезной сладостью за счет содержания пектина, который получают из яблок, арбузов, свеклы, корки цитрусовых. Он не содержит жиров, поэтому считается диетической сладостью.
В сутки выделяйте по одной диетической сладости, которую следует съесть в первой половине дня.
Рецепты
Диетические и полезные сладости легко приготовить в домашних условиях.
Диетические сладости при похудении в домашних условиях — рецепты:
1. Яблочный крамбл
Вам понадобятся:
- 2 средних яблока,
- 25 г изюма,
- 1 ст.л. меда,
- 0,5 ч.л. корицы,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 6 ст.л. хлопьев овсянки.
Способ приготовления:
Очищенные яблоки натрите на терке. Выложите в форму для запекания вместе с изюмом и корицей. Смешайте отдельно мед, хлопья и масло и выложите поверх яблок.
Выпекайте 20 минут при 190 градусах.
2. Овсяные печенья
Вам понадобятся:
- овсяные хлопья — 1 стакан,
- сахар — 3 ст.л.,
- мука — 1 стакан,
- сливочное масло- 80 г,
- яйцо — 1 шт.,
- изюм — 2 ст.л.,
- ванилин — щепотка,
- корица — щепотка,
- разрыхлитель — 1 щепотка.
Способ приготовления:
Смешайте сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо и хорошо взбейте. В полученную смесь высыпьте соль, ванилин, корицу и разрыхлитель. Добавьте овсяные хлопья все хорошо разотрите. Добавьте изюм и муку в смесь. Сделайте тесто. Разрежьте его на кусочки и скатайте шарики. Выпекайте на пергаменте 15 минут при 180 градусах.
3. Ореховые батончики
Вам понадобятся:
- 30 фиников,
- стакан орехов (миндаль, кешью, грецкие),
- корица.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в блендере и в смесь добавьте кокосовую стружку. Сформируйте батончики и оставьте охлаждаться в холодильнике на ночь.
4. Домашнее мороженое
Вам понадобятся:
- 2 замороженных банана,
- 1 ст.л. меда,
- 1 ч.л. ванили,
- 0,5 стакана миндального молока,
- какао-порошок.
Способ приготовления:
Смешайте ингредиенты в блендере. Разложите смесь в формочки и уберите в морозилку. Перед подачей украсьте ягодами.
Наслаждайтесь полезными и вкусными блюдами, не нарушая при этом диету.
Загрузка…список продуктов. Чем заменить сладкое при похудении и при правильном питании :: SYL.ru
Большинство считают, что сладкое и стройная фигура — вещи несовместимые. Но побаловать себя вкусненьким можно даже во время диеты. По мнению исследователей, тяга к лакомствам — это биологическая потребность, а не вредная привычка. И прежде чем ответить на вопрос, что заменяет сладкое, коротко опишем достоинства любимых вкусностей.
Как примирить сладкое и диету
Полностью отказываясь от вкусняшек, вы лишаете свой организм чего-то важного. Во-первых, сахар — главный источник глюкозы. Во-вторых, сладости стимулируют выработку гормона серотонина, играющего ключевую роль в регуляции нашего настроения.
Однако если вы твёрдо решили напрочь отказаться от всех «вредных» лакомств, предлагаем познакомиться с достойной и не менее вкусной заменой.
Диета и без того считается сильным стрессом, а если ещё лишить организм «последней радости», то ему может быть худо. Отсюда и возникают все эти головокружения и потемнения в глазах при виде пирожных в витринах.
Продукты, которые разрешены к употреблению в небольшом количестве, во время диеты способны утихомирить нашу тоску по сладкому, но без вреда для здоровья. Главное, есть в небольших количествах. Итак, что заменяет сладкое?
- Фрукты — то из чего может полностью состоять диета. В них много фруктозы, а это, как известно, наиболее полезный вид сахара.
- Сухофрукты — то, что насытит организм нужными витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Главное — не налегайте и знайте меру.
- Сладкий чай, но с мёдом вместо сахара. Несмотря на свою калорийность, первый продукт намного полезней последнего.
- Мармелад, зефир и пастила.
- Орехи, горький шоколад и ягоды (даже замороженные).
Продукты, заменяющие сладкое
Самыми полезными, бесспорно, являются сухофрукты. Однако даже среди них есть лидеры.
Реальным конкурентом конфет считаются финики, так как они являются самыми сладкими (70% фруктозы и сахарозы). Но, в отличие от первых, они не разрушают, а, наоборот, укрепляют эмаль зубов. Поэтому если вы до сих пор думаете, чем заменить сладкое при похудении или находясь на правильном питании, безусловно, делайте выбор в пользу фиников, так как они содержат:
- более 20 аминокислот, в которых нуждается наша нервная система и мозг;
- витамины А, С, Е и В6;
- фолиевую кислоту.
Кроме того, сладкие плоды восстанавливают микрофлору кишечника. Съедать можно до 15 штук в день.
Знаете ли вы, что в сушёном абрикосе намного больше витаминов, чем в свежем? И мало того, что им заменяют сладкое — курага ещё «выметает» из организма все вредные вещества и защищает от анемии.
И, наконец, третий лидер среди сухофруктов — сладкий высушенный виноград. Изюм известен наличием высокой концентрации витаминов группы В, поэтому особенно полезен при перезагрузке нервной системы. Кроме того, в нём много минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, магний), необходимых для поддержания организма в весенний период.
Его величество Король
Про следующий продукт нельзя сказать, что он заменяет сладкое, и многие специалисты по питанию называют его диетическим лакомством. Речь идёт о шоколаде. Удивлены? Действительно очень полезная штука, но только если в ваших руках чёрный горький.
В этоме вид шоколада минимальное количество сахара, а какао-бобы содержат вещества стимулирующие память, повышающие настроение и придающие энергию. 1/10 стандартной плитки (10-15 г) разрешено съедать даже тем, кто следует самой строгой диете.
Желейные радости
Мармелад — ещё одно полезное лакомство для тех, кто ещё не знает, что заменяет сладкое. В нём нет жира, так как готовится вкусность на основе фруктово-ягодного пюре, а в некоторых рецептах присутствует агар-агар — вещество, содержащее йод, столь полезный для печени и щитовидки.
Какой мармелад выбрать, жевательный или желейный, дело вкуса, главное — качество! Поэтому при покупке не поленитесь перевернуть упаковку и прочитать состав. В первую очередь обратите внимание на названия красителей. В число натуральных входят:
- кармин,
- куркумин,
- бета-каротин;
- хлорофиллин.
При наличии тартразина и кармуазина от покупки желательно отказаться, так как данные красители являются сильными аллергенами. Помните: качественный мармелад имеет тусклый оттенок, а яркие желейные вкусняшки чаще всего искусственного происхождения.
Воздушный привет
Чем заменить сладкое при правильном питании или похудении, если отказаться от вкусностей вам не по силам? Даже у слова «нельзя» бывают исключения. Например, почти идеальными сладостями являются пастила и зефир.
Готовят обе сладости из фруктового (ягодного) желе с добавлением белков и сахара. Очевидным плюсом лакомств является высокое содержание пектина, а он, как известно, выводит из организма вредные вещества.
Помимо этого, «воздушные друзья» особенно полезны при заболеваниях ЖКТ, так как снижают раздражение слизистой желудка. Единственный совет: покупайте и употребляйте пастилу с зефиром только белого цвета, в цветных обычно содержатся искусственные красители.
Полезные сладости при беременности
Согласно рекомендациям врачей, первые 3 месяца количество потребляемых углеводов в сутки не должно превышать 450 г, а после — 350-400 г. Поэтому грамотный подход к сочетанию фруктов, орехов, ягод и прочих лакомств сделает меню будущей мамы вкусным и полезным. Так чем заменить сладкое при беременности?
Во-первых, женщинам в «интересном» положении желательно готовить лакомства дома. Например, мороженое можно приготовить из фруктового сока или йогурта, пастилу из сухофруктов, овсяное печенье, желе. Поверьте безопасных рецептов сладостей очень много.
Во-вторых, альтернативой сахару может стать мёд. Будьте осторожней, в больших количествах полезный продукт может превратиться в источник аллергии.
В-третьих, к чаю вместо пирогов, булок и конфет поставьте сухофрукты. Сушёные яблоки, финики, изюм, чернослив, курага — всё это натуральные лакомства, с содержанием пектина, антиоксидантов, витаминов и клетчатки.
В-четвёртых, достойное место на столе во время утренней трапезы могут занять зефир с мармеладом. Но при одном условии: готовить самостоятельно по классическому рецепту.
В-пятых, максимальную пользу организму может принести шоколад высокого качества и с повышенным содержанием какао-бобов. Единственное предупреждение: знайте меру!
В-шестых, сезонные сладкие овощи (тыква, кукуруза, свёкла) и фрукты — то, что заменяет сладкое, когда не хочется себя ни в чём ограничивать. Порой из одного продукта можно приготовить салат, свежевыжатый сок, смузи, фреши и многое другое. Поэтому не бойтесь экспериментировать.
Как ограничить и чем заменить сладкое ребёнку
Существует мнение: до трёх лет не давать детям лакомства, а после — ограничивать их количество. Это правильно, так как преждевременное «знакомство» с сахаром приводит:
- к развитию пищевой аллергии, сахарного диабета;
- избыточному весу;
- кариесу;
- непереносимости сахарозы, галактоземии, лактозной недостаточности;
- нарушению функционирования ЖКТ.
Если ребёнку захотелось вкусненьких магазинных лакомств, предложите ему небольшой, но очень аппетитный перекус:
- Добавьте к тёплым оладьям ягоды, ломтик персика или дольку ананаса.
- Обжарьте «до шипения» на сливочном масле банан, и он станет слаще повидла.
- Готовьте овощные и фруктовые запеканки из продуктов с высоким содержанием сахара (яблоки, свёкла, морковь).
- Подсластить напиток вам поможет порошок корицы. Смешайте щепотку пряности с таким же количеством ванилина и добавьте в тёплое молоко. Получится очень вкусный, а главное, полезный напиток.
И напоследок
Всё ещё считаете, что стройность и сладкое вещи несовместимые? Наверное, уже нет. Ведь теперь вы точно знаете, чем заменить сладкое при похудении, во время правильного питания и беременности. Главное — не переедайте: излишки сладкого превратятся в жир, а это чревато нарушением обмена веществ и, конечно же, лишним весом.
Берегите своё здоровье и не забывайте иногда поощрять себя любимыми лакомствами!
Какие сладости можно есть при похудении: список :: SYL.ru
Какие сладости можно кушать при похудении? Этот вопрос частенько задают те, кто пытается сбросить несколько лишних килограмм.
Диета… Как порой тяжело ее придерживаться! Женщины сидят на изнуряющих голодовках, пытаясь сбросить как можно больше килограмм. Иногда они даже не задумываются о том, как подрывают свое здоровье. Во время разных диет организму не хватает большого количества полезных микроэлементов и витаминов. А на четвертый, пятый день еще и ощущается острая нехватка сладкого.
Многие девушки срываются и начинают сметать все конфеты и прочие лакомства, которые видят перед собой. И, естественно, вся диета нарушается, приходится начинать заново. Для того чтобы этого не происходило, нужно подобрать диету, при которой вы будете получать все полезные элементы. Также это относится и к сладостям, которые можно и нужно употреблять в небольших количествах. Но перед тем как сесть на диету, лучше заранее разобраться в том, какие сладости можно кушать при похудении.
Уже давно выделена категория людей, которые имеют сильную тягу к сладкому. Для них разрабатывают специальные программы для похудения. Но это не означает, что сладкое можно будет есть в любых количествах. Во всем есть свои нормы.
Советы
Какие сладости можно есть при похудении? Диетолог в первую очередь советует исключить сладкое во второй половине дня. Если употреблять, то только до обеда. Если ваша жизнь без сладкого невозможна, то постарайтесь не употреблять высококалорийных сладостей — торты, пироженки, булочки со сладкой начинкой. Также еще одно правило при диете: если не можете оказаться от любимого, но вредного продукта, то спрячьте его в дальний угол холодильника. Так он будет реже попадаться на глаза.
Старайтесь использовать мелкую посуду при употреблении сладостей. Если идете в магазин за сладким, то покупайте такое количество, которое сможете скушать за один раз. Никогда не запивайте печенье, конфеты чаем. Ученые давно доказали, что чай усиливает желание есть сладкое, так как насыщение приходит намного позднее. А без чая организм сразу реагирует на поступление сладости и насыщается.
Черный шоколад
Так какие сладости можно при похудении кушать? Многие сладкоежки очень любят шоколад. И для некоторых невыносима даже сама мысль о том, что придется отказаться от любимого лакомства. Но это делать необязательно. Просто вместо разных видов конфет нужно употреблять черный шоколад. В нем практически отсутствует сахар. Его можно в небольших дозах есть утром, в обед и даже вечером.
Полезная альтернатива
Категорически запрещается употреблять сладкие напитки газированные. Вместо этого старайтесь пить свежевыжатые соки, компоты. Вместо сахара старайтесь добавлять мед, если нет аллергии.
Также многим худеющим разрешается в небольших количествах употреблять зефир, так как его калорийность по сравнению с другими сладостями очень низкая.
Мармелад и сухофрукты
Также в рацион худеющих людей можно спокойно включать мармелад. Он содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые хорошо влияют на состояние кожи, волос.
Благодаря мармеладу из организма выводится большое количество антиоксидантов, уменьшается количество холестерина. Но если очень хочется пироженки или тортика, то можете побаловать себя небольшим количеством. Но следует помнить, что продукт должен быть не первой свежести. Это не говорит о том, что вы должны есть просроченный продукт. Но хотя бы не в первый день после выпечки. В свежем пироге содержится намного больше калорий, чем в том, что уже пролежал пару дней. Также не забывайте, что при любой диете нужно употреблять большое количество фруктов и овощей.
Это также касается разных сухофруктов и орехов. В них содержится большее количество фосфора, железа, магния, кальция. Но ими, как и другими продуктами, злоупотреблять нельзя, в силу их высокой калорийности.
Что кушать вечером?
Какие сладости можно есть при похудении вечером? Как мы уже выяснили, в это время суток ни в коем случае нельзя употреблять сладости. Но если очень хочется, то диетологи советуют съесть пару долек черного шоколада.
Сухофрукты в небольшом количестве вечером употреблять можно, но только за пару часов до сна. Хорошо утолит жажду сладкого перед сном небольшая гроздь винограда. Если съесть яблоко или апельсин, то они прекрасно справятся с чувством голода. Можно скушать небольшое количество перемолотых орехов с медом. Также тарелочка овсяных хлопьев с ложкой меда заменит те же конфеты. Но такое блюдо будет намного полезнее и менее калорийное. Можно в духовке запечь яблоки с тем же медом. Это вкусное и полезное лакомство. Его можно употреблять в любое время не только взрослым, но и детям.
Разрешенные десерты во время диеты Дюкана
Многие диеты разработаны с учетом того, чтобы не лишать любителей сладкого их лакомства или хотя бы вводить в рацион заменители. А какие сладости можно есть при похудении по диете Дюкана? Как и при многих других системах питания, разрешается употреблять большое количество фруктов. Это могут быть яблоки, разные цитрусовые. Употреблять виноград, сливы и другие высококалорийные фрукты нужно как можно меньше или вообще исключить. Разрешается также овсянка с медом, орехами или изюмом.
Для диеты Дюкана разработан специальный рецепт конфет, которые можно употреблять максимум один раз в день. Для приготовления лакомства понадобится 4 столовых ложки овсяных отрубей, три столовых ложки сухого обезжиренного молока, одна столовая ложка жидкого обезжиренного молока, обязательно две чайные ложки какао-порошка, два сырых желтка и восемь таблеток сахарозаменителя.
Для начала нужно смешать желтки, сухое молоко и какао-порошок. После этого необходимо добавить одну столовую ложку жидкого молока. Теперь добавляем половину овсяных отрубей и все хорошо перемешиваем. Теперь необходимо добавить сахарозаменитель. После того как вы все хорошо перемешаете, поставьте получившуюся массу на ночь. Утром достаньте и сформируйте из застывшей и охлажденной массы шарики одинаковых размеров. После этого обваляйте их в оставшихся овсяных отрубях. Перед тем как есть конфеты, их нужно отправить на десять минут в морозилку. Все, полезное и вкусное лакомство готово!
Мед и варенье
Какие сладости можно есть при похудении по диете ПП? В период практики правильного питания в рацион можно включать практически все полезные сладости. Разберем их все по порядку.
Первым и полезным ингредиентом, который можно употреблять, является мед. Хоть это достаточно калорийный продукт, он полностью усваивается организмом и никак не повлияет на вашу фигуру. Плюс ко всему, он обладает лечебными свойствами. Но употреблять его можно не более двух столовых ложек в день. Детям каждый день мед противопоказан. Так как может вызвать аллергию.
Также одним из доступных лакомств, которые не вредят фигуре, является всеми любимое варенье. Несмотря на длительную термическую обработку во время его приготовления, в нем сохраняется достаточное количество полезных веществ и клетчатки. Последняя так полезна для пищеварительной системы. Тем более варенье намного полезнее, чем разные покупные сладости. Старайтесь употреблять варенье, которое сами приготовили, так как то, которые вы покупаете в магазине, может содержать много различных стабилизаторов и красителей. А чтобы варенье не утратило своих полезных веществ, просто перетрите ягоды с сахарам и поставьте в холодильник.
Другие сладости при ПП
Конечно же, подойдет и мармелад, который, как мы уже выяснили, содержит много полезных веществ. Он производится на основе патоки, которая хорошо влияет на желудок. Желательно употреблять в пищу мармелад, который изготовлен из яблок, смородины, слив, абрикос. В день можно съедать не больше 30 г мармелада.
Также черный шоколад, который стабилизирует артериальное давление, можно употреблять ежедневно, но не более 40 грамм.
Вернемся к сухофруктам, которые являются самыми полезными из сладостей. В их составе содержится большое количество клетчатки. Она улучшает процессы пищеварения. Сухофрукты подойдут для перекуса между основными приемами пищи. Они утолят чувство голода не хуже гамбургера. Но калорий при этом ваш организм получит минимум. Но стоит не забывать, что употреблять их в большом количестве тоже нежелательно, так как это может навредить вашему желудку. Достаточно съедать всего пять ягод чернослива, кураги или инжира в день.
Можете приготовить очень полезное лакомство из вышеперечисленных продуктов. Достаточно взять пару столовых ложек грецких орехов, добавить к ним одну чайную ложку изюма, кураги и перемешать это все с двумя столовыми ложками меда. Получившуюся смесь нужно хранить в холодильнике.
Какие сладости можно есть при похудении? Отзывы дам
При диете помните, для чего вы начали изнурять себя голодовками. Если вы будете придерживаться правильного питания и не употреблять вредных продуктов, то у вас все получится.
Многие женщины, которые попробовали систему правильного питания с употреблением разрешенных сладостей, остались очень довольны результатом. Они смогли утолить свою жажду и получили большое количество полезных веществ. Многие стали замечать, что их самочувствие значительно улучшилось.
Заключение
Теперь вы знаете, какие сладости можно при похудении, список их вы сможете составить сами, прочитав детально статью. Надеемся, что наши рекомендации вам помогут, и вы сможете побаловать себя любимым лакомством. Желаем удачи в похудении!
Какие сладости можно есть при похудении
Приводить свою фигуру в идеальную форму довольно сложная задача, особенно для любителей сладкого. Большинство людей считает, что сладости способствуют набору лишних килограмм. Но на самом деле существуют такие сладкие продукты, от которых можно получить не только удовольствие, но и пользу.
Пастила и зефир
Производятся из фруктового или ягодного пюре с добавлением сахара и яичных белков. В этих лакомствах нет жира. Кроме того, в них достаточно много пользных веществ. Пектин выводит из организма вредные вещества. Белок является строительным материалом для мышечной ткани, укрепляет иммунитет и улучшает функции мозга, снижает уровень холестерина в крови и помогает восстановить работу кишечника. Также в состав пастилы и зефира входит агар-агар. Эта смесь улучшает обмен веществ и способствует похудению. Полезно съедать до 30 грамм этих сладостей в день.
Мед
Натуральный продукт, являющийся кладезем витаминов. Помимо благотворного влияния на иммунитет, он улучшает обмен веществ. Достаточно употреблять 2 столовые ложки в день. Именно в таком количестве меда содержится 70 ккал. Этого достаточно, для того чтобы придать организму энергии.
Сухофрукты
Благодаря высокому содержанию клетчатки, они способствуют очищению кишечника. Но употреблять их можно не более 30 грамм в день из-за высокой калорийности. Наиболее предпочтительные сухофрукты:
- изюм — успокаивает нервную систему;
- курага — содержит много калия, благодаря чему оказывает благотворное влияние на сердце;
- чернослив — нормализует работу кишечника, понижает давление, улучшает зрение;
- инжир — избавляет кишечник от паразитов и нормализует деятельность щитовидной железы, придает организму энергию;
- финики — помогают при головной боли и простуде;
- папайя — повышает иммунитет и стимулирует обмен веществ.
Козинаки
При выборе этого продукта следует обращать внимание на те козинаки, которые изготовлены из орехов и меда. Это достаточно калорийное лакомство: 525 ккал на 100 грамм. Если в день съедать не более 10 грамм, то никакого вреда фигуре козинаки не принесут. Также не стоит забывать, что этот десерт может содержать в составе сухофрукты и кунжут – полезное ингредиенты, но только если съедать их в умеренных количествах.
Халва
Эта сладость изготовлена из орехов и семян с добавлением меда или сиропа. Благодаря этому халва богата полиненасыщенными жирными кислотами и пищевыми волокнами. Ее можно употреблять по 50 граммов в день, и тогда вы не навредите своей фигуре, а ваш организм насытиться энергией.
Черный шоколад
Один из самых диетических продуктов, так как в его составе практически нет сахара. Какао в составе повышает настроение и стимулирует память. И чем выше его содержание, тем полезнее продукт. Можно употреблять в день 10-20 грамм шоколада даже на самой строгой диете.
Мармелад
По своим полезным свойствам он напоминает зефир и пастилу. В нем содержится очень много пектина и совсем нет жиров. Наиболее полезным будет мармелад их яблок, сливы, абрикоса и черной смородины. В день допускается употреблять не более 20 грамм.
Мороженое
При похудении следует выбирать мороженное без наполнителей и с малым содержанием жиров. Сливочное мороженное снабжает организм кальцием, который передает мозгу сигнал о сытости. Меньше всего калорий в фруктовом мороженом и сорбете. Даже на строгой диете можно позволить себе до 50 грамм этого десерта в день.
Цукаты
Эти маленькие кусочки обработанных фруктов в сахаре можно считать диетическими. Они обладают рядом полезных свойств благодаря содержанию в них клетчатки, витаминов и минералов. Наиболее полезные для похудения цукаты из имбиря и ананаса. Имбирные сладости помогают похудению за счет содержания фенолоподобных компонентов, ускоряющих метаболизм. Цукаты из ананаса также способствуют сбросу лишнего веса, благодаря растительным ферментам, которые сжигают жир. В день можно съедать около 40 – 50 грамм.
Продукты на основе пектина и стевии
Пектин улучшает работу организма и помогает в избавлении от лишних килограмм. Он замедляет всасывание углеводов в кровь, что препятствует образованию и усвоению жиров. Чтобы снизить вес достаточно принимать 25 грамм пектина ежедневно в виде биодобавок или включить в рацион 400-500 грамм фруктов и овощей богатых пектином, таких как яблоки, лимоны, апельсины, тыквы, абрикосы, морковь.
Стевия – это естественный заменитель сахара. Эта трава обладает приятным вкусом, который позволяет использовать ее как универсальный подсластитель. Кроме того, в ней содержится мало калорий – 4 ккал на 100 грамм. Понятия «суточная норма» для стевии не существует – ее можно добавлять в еду в любом количестве. Но стоит помнить о том, что сладость стевии выше, чем у сахара.