Метаболизм что это такое простым языком как его улучшить – Метаболизм: что это такое простым языком, как его улучшить?

Как ускорить обмен веществ и сбросить лишний вес? Метаболизм простым языком!

Наверное, это одна из самых популярных тем в сфере фитнеса. Именно поэтому здесь присутствует множество мифов и заблуждений. Метаболизм – что это такое простым языком и как его улучшить? Тема сегодняшней статьи.

Обмен веществ (метаболизм) – это набор определенных реакций, которые появляются в нашем организме для поддержания нормальной жизнедеятельности.

 
Основные его составляющие:

1. Базовая скорость обмена веществ (BMR) – это калории, которые тратятся в покое. Базовые потребности выживания: кровообращение, дыхание, температура тела, работа мозга и т.д.
2. Активный термогенез (EAT) – это калории, которые вы затрачиваете во время тренировки.
3. Термический эффект пищи (TEF) – это количество калорий, которые организм затрачивает на переваривание определенной пищи (то есть, часть съедаемых калорий сжигается, чтобы усвоить съеденную еду). Белки: 20 – 30%; Углеводы: 5 – 10%; Жиры: 1 – 3%
4. Нетренировочная активность (NEAT) – это калории, которые расходуются в повседневной жизни (бытовой расход: чтение книг, уборка дома, прогулка с детьми, приготовление еды и т.д.).

 
 

Быстрый и медленный метаболизм у мужчин и женщин

Существует теория о том, что люди делятся на 3 типа. У первых – быстрый обмен веществ, соответственно они могут есть много и не толстеть. У вторых – медленный, соответственно они пухнут от минимального потребления калорий. Третье – это люди в которых стандартная (нормальная) скорость.

 
На самом деле, отчасти все это правда, и причина этому – ваша гормональная система. Например, у одного мужчины может быть собственного тестостерона 17 нмоль/л, а у другого 40. Соответственно, тот, у кого 40, будет прогрессировать в наборе мышечной массы намного быстрее, чем тот, у кого показатель – 17.
 
Как правило, мужчины и женщины с быстрым обменом веществ – это те, у кого повышенное количество гормона роста и гормонов щитовидной железы. Так же, они имеют высокий уровень таких гормонов, как тестостерон (для мужчин) и эстрадиол (для женщин).
 
 

Почему нарушается обмен веществ?

Если трезво смотреть на ситуацию, то можно сказать, что это нарушение происходит из-за дисбаланса в гормональной системе. Диета, тренировки, мало отдыха и т.д. – все это может спровоцировать нарушение в гормональной системе и как следствие нарушение метаболизма.
 
Но, как правило, в большинстве случаев это происходит не из-за нарушения гормонального фона, а из-за определенных моментов.
 
Например:

1. Раньше вы ели 2500 калорий, а на диете стали потреблять 1500 калорий, соответственно вы сократили свой TEF (то есть, общая трата калорий составляет на 100 – 150 калорий меньше, чем раньше).
2. Когда вы сидите на диете (в дефиците), постепенно снижается ваш NEAT. Организм начинает экономить на эмоциях, вы становитесь вялым. Если раньше вам хотелось больше двигаться и что-то делать, то теперь вам больше хочется отдыхать (полежать, поспать). Это еще минут 150 – 300 калорий.
3. Ваша тренировка становиться менее продуктивной. Рабочие веса как правило постепенно приостанавливают свой прогресс, а кардио после тренировки уже лень делать (если и продолжаете делать, то может заканчиваете его на пару минут раньше и т.д.). Если раньше вы затрачивали на тренировке 500 калорий и вам требовалось еще 500 калорий, чтобы восстановиться, то теперь вы затрачивает 350 калорий и соответственно на восстановление требуется меньше.

 
Все эти моменты снижают общий расход калорий, и из-за этого вам кажется, что метаболизм замедляется. А на самом деле просто происходит адаптация и корректировка энергозатрат. Организму все равно как вы выглядите, для него главное выжить. Если вы отнимаете у него ресурсы (диета) и нагружаете дополнительной активностью (тренировки и т.д.), то он думает, что если и дальше так пойдет, то на этом жизнь закончиться. И на этом фоне начинает экономить энергию. 
 

 

Нарушение обмена веществ: симптомы у женщин и мужчин

Чтобы произошли значительные негативные изменения – нужно время. Первые пару недель, как правило, люди не заметят негативных последствий. Но, чем дальше, тем хуже. Из выше сказанного можно выявить некоторые симптомы:

• задержка жидкости
• угнетение гормонов щитовидной железы
• снижается активность ЦНС
• экономия на эмоциях и возможное повышение агрессии
• угнетение половых гормонов
• угнетение гормона роста
• повышается кортизол
• усиливается голод
• увеличивается риск потерять мышечную массу
• происходит общий дисбаланс в гормональном фоне (лептин, грелин, пептид YY, дофамин и т.д.)

 

ПОДПИШИСЬ НА АВТОРА САЙТА В INSTAGRAM

 

Как улучшить обмен веществ в организме, чтобы похудеть?

Мы здесь не будем рассматривать что-то на подобие «зеленый чай ускоряет метаболизм на 5%» или «нормализация метаболизма в организме происходит, если каждый день есть молочные продукты». Оставим этот бред где-то в стороне и постараемся понять, что реально можно сделать, чтобы улучшить скорость и похудеть:

• Чтобы увеличить BMR, мы можем нарастить больше мышечной массы. Мышцы очень энергозатратные штуки (особенно, когда работают). Если раньше вы были 60кг, а потом нарастили 5кг мышц, то ваш BMR однозначно увеличится.
• EAT – ну здесь все понятно. Нужно подобрать оптимальное количество тренировок, чтобы вы хорошо прогрессировали и успевали восстанавливаться.
• Чтобы увеличить TEF, можно при той же калорийности увеличить количество белка. У белка самый высокий показатель TEF, поэтому, если вы снизите жиры и углеводы, параллельно этому повысите белок, то ваши энергозатраты увеличатся.
• NEAT – это пожалуй самый действенный способ, чтобы ускорить метаболизм. Полностью пересмотрите свой режим и сделайте его более активным (больше ходьбы и т.д.).
• Так же, очень важно соблюдать баланс между отдыхом и активностью, чтобы не нарушался гормональный фон. Если ваш гормональный фон будет на высоте, то и метаболизм будет работать на высоких скоростях.
• Питание тоже играет важную роль. Вы можете подобрать диету таким образом, чтобы в ней присутствовали определенные продукты, которые хоть как-то положительно влияют на выработку гормонов (тестостерон, щитовидная железа и т.д.).

 

Уделите немного своего драгоценного времени, и посмотрите данный ролик. Здесь мнение другого эксперта, который отлично объясняет простым языком, что такое метаболизм и как его улучшить? Так же, вы поймете, почему на самом деле не можете похудеть.

 

 

Как ускорить метаболизм после 40 лет?

Всем известно, что с возрастом метаболизм замедляется. По естественным причинам это происходит из-за нарушения гормонального фона. Но, кроме этого влияют и другие причины. Например, если в 25 лет вы занимались спортом, много гуляли вечером с друзьями, чем-то интересным занимались и т.д. То в это время у вас был высокий уровень NEAT.
 
А потом, после 40 лет вы перестали заниматься спортом, и из-за этого стали меньше тратить калорий (мышечной массы меньше – уровень BMR тоже меньше). По вечерам смотрите телевизор, меньше двигаетесь и больше ездите. Все это очень сильно понижается NEAT и на этом фоне вам кажется, что обмен веществ замедляется с высокой скоростью. Но, уверен, что если бы вы держали свой NEAT на том же уровне, что и в 25 лет, то естественного замедления (из-за гормонального фона) вы бы практически не заметили.

 
Основные рекомендации будут такие:

• сжечь лишний жир (он вносит дисбаланс в гормональную систему)
• увеличить мышечную массу (чем больше мышц, тем больше вы будете тратить калорий в спокойном состоянии)
• добавить силовые тренировки (2-3 тренировки в неделю будет достаточно)
• ежедневно гулять на свежем воздухе в течение 60 минут (можно больше)
• подобрать правильный рацион питания (где будет нормальное количество воды и правильное соотношение белков, жиров, углеводов)
• спать минимум 7 часов в сутки (а лучше 8 – 9)
• отказаться от вредных привычек (алкоголь, сигареты и т.д.), потому что они угнетают гормональный фон
• минимизировать стрессы (слишком сильный и частый стресс разрушает организм)

 
 

Продукты ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир

На просторах интернета часто можно встретить информацию о том, что определенные продукты питания могут существенно ускорять обмен веществ. На самом деле нет продуктов, после употребления которых, значительно ускоряется метаболизм. Поэтому, можно смело сказать, что это – миф.
 
Но, есть определенные продукты, которые способны на мгновение увеличить расход калорий. Ну и частично это можно считать, как ускорение метаболизма. Но, это такие мелочи, которые можно не учитывать. Это острые продукты и кофе. Они работают как термогеники (повышается температура тела, ускоряется сердцебиение, возбуждается ЦНС). Все это заставляет наш организм тратить больше калорий.

 
Если у вас остались какие-то вопросы, то задавайте их в комментариях.
 

С уважением, Сергей Гарбарь

 

 

ПОДПИШИСЬ НА АВТОРА САЙТА В INSTAGRAM

progrees.ru

10 способов улучшить свой метаболизм

Некоторые люди наследуют быстрый обмен веществ. Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, даже во время отдыха…

Высокий уровень метаболизма — это мечта всех следящих за своей фигурой, подобно тому как белозубая голливудская улыбка — мечта всех красавиц. Он зависит от нескольких факторов. Некоторые люди наследуют быстрый обмен веществ. Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, даже во время отдыха.

И для большинства людей обмен веществ замедляется после 40 лет. И хотя мы не можем контролировать свой возраст, пол или генетику, есть и другие способы улучшить свой метаболизм. Ниже — 10 таких способов.

1. Наращивать мышечную массу

Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничего не делаем. Но метаболизм гораздо выше у людей с более развитой мускулатурой. Каждый килограмм мышечной массы использует около 6 калорий в день, просто чтобы поддерживать себя, а каждый килограмм жира только 4 кал в день. Это небольшая разница складывается со временем во внушительный результат. Кроме того, после силовых тренировок мышцы существенно увеличивают среднесуточную скорость метаболизма.

2. Аэробика, быстрая ходьба

И то и другое позволяет увеличивать и сохранять высокую скорость обмена веществ в течение нескольких часов после тренировки. Этому способствует интенсивность упражнений: чтобы получить преимущества, попробуйте более энергичный мастер-класс в тренажерном зале или включайте короткие очереди бега во время обычной прогулки.

См также: Как похудеть быстро, но устойчиво

3. Вода как топливо 

Организм нуждается в воде для обработки калорий. Если он хотя бы немного обезвожен, метаболизм может замедлиться. Чтобы избежать обезвоживания, пейте по стакану воды или другого несладкого напитка перед каждым приемом пищи. Кроме того, старайтесь жевать не соленые крендельки и чипсы, а полные сока свежие фрукты и овощи.

4. Напитки со льдом 

Холодные и ледяные напитки помогают организму сжигать больше калорий в процессе пищеварения. Исследования показывают, что пять-шесть стаканов таких напитков может сжечь до 10 дополнительных калорий в день. Это, конечно, не так много, но суммарно добавляет до килограмма веса в год — без всяких диет.
   

 5. Ешьте чаще

Когда мы едим редко, мы на самом деле замедляем свой метаболизм, приучаем его «работать на низких скоростях». Если же принимать пищу каждые 3-4 часа, обмену веществ приходится быть более активным, в результате чего калорий сжигается больше. Правильно организованные перекусы также полезны.

6. Острая пища

Острая пища содержит химические соединения, которые превосходно активизируют обмен веществ. Сухой порошок красного и зеленого перца чили, добавленный к блюду, увеличит ваш метаболизм. Эффект этот временный, но если вы едите острую пищу часто, выгоды можно суммировать. Для быстрого повышения метаболизма специалисты по питанию советуют тушеное мясо с хлопьями чили или соус из перца чили, который можно добавлять ко многим блюдам.

См также: Самые главные советы диетологов

7. Белковая пища

Организм сжигает намного больше калорий, когда ему предлагают переваривать белки, иногда на 25 % больше, чем если нужно переварить жиры или углеводы. Это одна из причин эффективности высокобелковых диет для снижения веса. Здоровые источники белка включают постную говядину, индейку, рыбу, белое куриное мясо, орехи, сою, бобы, яйца и нежирные молочные продукты.

  

См также: Чем полезны для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты?

8. Черный кофе

У кофе много полезных свойств. В умеренном количестве этот напиток активизирует обмен веществ. Не случайно кофе входит в состав многих диет.

9. Зеленый чай 

Зеленый чай или оолонг — это комбинация таких полезных веществ, как кофеин и катехины. И по отдельности, и в совокупности они усиливают метаболизм на несколько часов. Исследования убедительно показали, что 3-4 чашки чая могут подтолкнуть организм сжигать на 17 % больше калорий.

10. Избегайте экстремальных диет

Экстремальные диеты — это диеты, включающие менее 1000 кал в день, что губительно для скорости метаболизма. Хотя такие диеты могут помочь похудеть, похудение происходит за счет мышц, а не жира. Снижая же мышечную массу, мы замедляем обмен веществ. Конечным результатом является то, что ваша сильно похудевшая фигура начинает сжигать намного меньше калорий, чем должна и может, а потому быстро набирает вес, причем больший, чем он был до диеты.

volshebnaya-eda.ru

Метаболизм что это такое простым языком и как его улучшить

Достаточно часто можно услышать фразу «У него просто быстрый метаболизм!» про достаточно худых людей. На этой почве возникает множество вопросов. Метаболизм: что это такое простым языком? Как его улучшить, если он слишком медленный?

Метаболизм

Это совокупность реакций в организме, направленных на поддержание жизнедеятельности. Иначе говоря, метаболизм (или обмен веществ) — это получение энергии и ее распределение. Это сложный процесс, который подразделяется на две группы.

• Катаболизм. Это превращение сложных веществ в простые с выделением энергии;
• Анаболизм. Это превращение простых веществ в сложные с поглощением энергии.

Приведем пример. Спортсмен съел свой сбалансированный завтрак, после чего пища пошла по пищеводу и начала перевариваться. Во время этого продукты распадаются все на более простые составные, полезные вещества поглощаются, выделяется энергия. Это катаболизм.

Через некоторое время человек пошел заниматься с гантелями, как и каждое утро до этого. Простые вещества (аминокислоты) и энергия направляются в мышцы, там они синтезируют более сложные вещества (белок), образуется мускулатура. Это анаболизм. Некоторые спортсмены специально прибегают к анаболикам для более быстрого наращивания мышечной массы.

Источником энергии становятся химические реакции, распад сложных веществ. Чаще всего энергия хранится и переносится в клетке с помощью эфира аденозинтрифосфат (АТФ). Обмен веществ — это сложный процесс состоящий из нескольких этапов.

1. Сначала в организм попадают полезные вещества вместе с пищей;
2. Продукты питания перерабатываются в ЖКТ: питательные вещества распадаются и всасываются в кровь через стенки кишечника;
3. Далее продукты распада переносятся по кровеносной системе к клеткам;
4. Вредные вещества, полученные в процессе переработки, выводятся из организма.

Что влияет на метаболизм

• Статические факторы. На них невозможно повлиять или изменить их. К этой группе относятся генетическая информация, пол, возраст, телосложение;
• Динамические факторы. Это то, на что можно повлиять, критерии, которые можно изменить и улучшить обмен веществ. Сюда относится образ жизни, масса, моральное состояние (человек, подавленный стрессом, может страдать от переедания или недоедания), выработка гормонов, питание и другое.

Негативно повлиять на обмен веществ могут следующие вещи: стресс, неправильное питание, малоподвижный образ жизни, работа с вредными химикатами, сбой работы гормональной системы, инфекции.

Слишком активный метаболизм может грозить обладателю или обладательнице снижением иммунной защиты, анемией, нестабильным кровяным давлением, тахикардией. У девушек также могут наблюдаться проблемы с менструальным циклом.

Слишком медленный обмен веществ приводит к накоплению жировых отложений и последующим неприятным последствиям. Это могут быть не только проблемы с сердечно-сосудистой системой и гипертония, пониженный обмен веществ приводит также к возникновению сахарного диабета.

Улучшение метаболизма

Придерживайтесь следующих правил и сможете разогнать свой метаболизм.

• Лучше питаться меньше, но чаще. То есть пять раз за день съесть порцию размером 200-300 граммов лучше, чем поесть 3 раза порцию 500 граммов;
• Последний прием пищи — за три часа до сна, но не позже;
• Ежедневный прием черного шоколада по 40 граммов может нормализировать чувствительность клеток к гормону инсулину;
• Чаще употребляйте рыбу, так как она содержит Омега-3-жирные кислоты;
• Это может показаться странным, но важно хорошо спать. Во время сна в гипофизе вырабатывается один из гормонов роста — соматотропин, который способствует уменьшению жира в организме;
• Чаще оказывайтесь на свежем воздухе, большое количество кислорода также ускоряет обмен веществ;
• В рационе обязательно должны быть продукты, содержащие клетчатку;
• Чаще вдыхайте эфирные масла с лимоном, лавандой, шалфеем, мятой, цитрусовыми. Это улучшает работу сердечно-сосудистой системы и хорошо воздействует на обоняние;
• Хорошая физическая нагрузка также станет хорошим способом ускорить обмен веществ. К этому же относится наращивание мышечной массы;
• Нужно избегать стресса и дискомфорта;
• Пора отказаться от простых углеводов (сюда также относится любимая многими газировка), которые лишь способствуют накоплению жира;
• Рекомендуется использовать специи, например имбирь и черный перец.

Помните, что делать нужно все в совокупности. Если вы будете потреблять больше специй, но вести пассивный образ жизни, то жир лишь продолжит накапливаться. Если у вас слишком медленный обмен веществ, то единственным правильным решением в данном случае станет обращение к врачу.

Заключение

Метаболизм — это процесс превращение пищи в энергию, которой снабжается организм. Для хорошего метаболизма нужно правильно питаться, заниматься умеренной активностью и пить достаточно воды.

fitneson.ru

Можно ли ускорить обмен веществ

Довольно часто в Сети можно встретить статьи с кричащими заголовками вроде «Продукты, ускоряющие метаболизм», «Вода взрывает обмен веществ!», «Разожги пищеварительный огонь!». Но знаете ли вы, что «ускорение обмена веществ» — фикция, которая не имеет под собой никаких физиологических оснований?

Что вам представляется, когда вы слышите про «хороший обмен веществ»? Обычно богатое человеческое воображение рисует картину: где-то в районе живота растоплена печь, в трубу которой попадает еда, и прямо там, в пламени печи, не успевая отложиться в виде жировых запасов, сгорает вся съеденная пища.

«Вот почему подружка ест исключительно шоколад и булочки, а все равно стройна как газель, — думают некоторые впечатлительные люди. — Наверняка все дело в отличном обмене веществ!». И начинают принимать активные меры по его «ускорению». Вода, частые приемы пищи, острые специи и зеленый кофе — стандартный джентльменский набор борцов за «хороший» метаболизм. Но что на самом деле скрывается за этим понятием?

Начнем с определений

Обменом веществ называют сумму химических реакций, которые протекают в нашем организме для поддержания жизни. К ним относятся реакции распада (расщепление сложного вещества до более мелких соединений, катаболизм) и реакции синтеза (создание новых сложных веществ из более простых соединений, анаболизм). В ходе превращения одних веществ в другие наше тело расходует энергию, которую в нутрициологии принято измерять в килокалориях.

Когда специалисты говорят о том самом обмене веществ, они подразумевают, сколько энергии в килокалориях тратит человек в процессе жизнедеятельности в сутки. Как вы понимаете, «ускорить» этот показатель нельзя, можно лишь увеличить энергозатраты организма.

Читайте также:
Как ускорить обмен веществ

Согласитесь, это невыгодно — писать на чудодейственных средствах для похудения слова вроде «увеличит ваши энергозатраты». Так вы грешным делом решите, что препарат погонит вас на зарядку или совсем лишит сил на работе. Гораздо приятнее думать о каком-то абстрактном обмене веществ, который у одних людей почему-то работает хорошо, а у других — плохо, но будет работать лучше от приема таблетки.

Именно поэтому миф об ускорении метаболизма был так активно растиражирован в СМИ. Даже сейчас многие представители фитнес-индустрии продолжают пользоваться этой прижившейся в умах людей метафорой.

Что важно понимать про обмен веществ

Во-первых, чем больше вы весите, тем обмен веществ выше. Звучит непривычно, правда? Но это действительно так, ведь вам приходится совершать дополнительную работу по жизнеобеспечению всех тканей организма, их перемещению в пространстве. Но не только общая масса тела влияет на метаболизм — чем больше в теле сухой мышечной массы, тем больше энергии нам требуется.

Во-вторых, обмен веществ также зависит от пола, возраста и генетики. Эти три параметра довольно трудно поддаются контролю, согласны? Больше всего энергии относительно массы тела требуется растущему молодому организму мужского пола, особенно если у него хорошая наследственность — хотя вклад генетики в суммарные энергозатраты не критично велик.

В-третьих, существует такой показатель, как «обмен веществ в состоянии покоя», или «величина основного обмена». Если говорить грубо, то это количество энергии, которую организм тратит на обеспечение собственной внутренней работы. Если вы когда-либо проводили свои выходные лежа на диване и не делая буквально ничего, вы наверняка приблизили свои энергозатраты к эталонному значению. Существуют формулы, которые позволяют вычислить, сколько нужно килокалорий, чтобы поддерживать ваше тело в режиме ничегонеделания: формулы Миффлина – Сан-Жеора или Харриса – Бенедикта. Это тот минимум калорий, ниже которого тело переходит в режим жесткой экономии и сокращения энергозатрат — например, за счет разрушения мышечной или — не дай бог — нервной ткани.

Что точно не помогает

Итак, как вы уже поняли: под словами «ускорить» чаще всего имеется в виду вовсе не ускорение, а увеличение энергозатрат в процессе жизнедеятельности. Теперь вы можете самостоятельно ответить на вопрос — помогает ли увеличить энергозатраты дробное питание? А что насчет обязательного завтрака? А раннего ужина? Нет, нет и еще раз нет. Все эти меры никак не влияют на то, сколько энергии вы тратите. Что не означает, однако, что они не влияют на другие показатели.

Например, дробное питание позволяет поддерживать постоянную концентрацию питательных веществ в крови и не чувствовать сильного голода, от которого легко переесть. Питание небольшими порциями позволяет лучше усвоить питательные вещества из еды и получить, таким образом, максимум пользы от ее употребления.

Для спортсменов и активных фитнес-энтузиастов дробное питание — способ поддержания и наращивания мышечной массы, которая в конечном итоге увеличит энергозатраты тела. Но все это не имеет отношения к «поддержанию огня пищеварения» — это миф.

Не имеет значения и количество приемов пищи, поэтому фанаты 8-разового питания могут спокойно перейти к 4-5 и даже 3 приемам пищи без каких бы то ни было последствий. Единственное исключение — это бодибилдеры, съедающие в сутки 5000–7000 ккал. При таких объемах просто опасно делить на 3, так можно и из-за стола не встать. А для простых смертных все это не особенно принципиально.

Что касается обязательных завтраков и непоздних ужинов, ученые неоднократно показывали, что подобные меры существенно на вес и обмен веществ испытуемых не влияют и в целом худеть не помогают. Но переедание на ночь может плохо повлиять на ваш сон, а это может, в свою очередь, усилить ваш аппетит в течение дня. И, снова повторюсь, это никак не связано с обменом веществ.

Зеленый чай и острые приправы тоже не помогут. Перец на короткий срок повысит температуру тела и заставит тратить энергию на остывание и обезболивание. Зеленый чай возбудит нервную систему на некоторый промежуток времени. Но суммарный эффект от этих ухищрений будет невелик (около 4–5 % в сутки, по разным данным) и в целом незаметен, ведь постоянно потеть и возбуждаться вам навряд ли захочется.

А что все-таки может помочь?

Вода. Вода способствует снижению аппетита. Часто именно обезвоживание приводит к желанию съесть что-то вне основного приема пищи. Человек путает сигналы голода и жажды и в итоге ест больше, чем ему нужно. Кроме этого, выведение жидкости из организма также требует дополнительной энергии.

Цельные продукты. Чем больше обработан продукт, тем проще организму расщеплять входящие в него химические соединения. Таким образом, хотя в куске хлеба и чашке каши может быть одинаковое количество калорий, на усвоение хлеба будет потрачено меньше энергии, чем на усвоение каши. Поскольку цельные продукты расщепить сложнее, они повышают количество расходуемой энергии. Особенно тяжело нашей пищеварительной системе «дается» клетчатка, которая человеком практически не переваривается.

Белок. Белок — довольно энергозатратная для организма молекула. Мало того, что она может иметь сложную форму, которую нужно «распутать» прежде, чем ферменты смогут ее расщепить, так и сама цепочка белка довольно длинная. В итоге на усвоение белковых продуктов организм тратит почти столько же энергии, сколько получает с их поступлением.

И не только питание

И все же стоит иметь в виду, что наиболее сильно на показатель метаболизма влияет ваша физическая активность. Именно после тренировки можно наблюдать эффект повышения энергозатрат в покое. То есть калории сжигаются не только в процессе занятий, но и в течение нескольких дней после — за счет восстановления мышц, их роста, гормональной перестройки организма. Не только серьезные силовые тренировки обладают подобным бонусом — простая ходьба по пересеченной местности тоже помогает достичь эффекта.

Другой важный фактор — это стресс, который можно «заработать» не только в общении с неприятными людьми, но и при недостаточном отдыхе или сне. В ситуации стресса тело неохотно расходует энергию, вероятно, ожидая наступления неблагоприятных обстоятельств.

Если вы всерьез решили повлиять на свой обмен веществ, настоятельно рекомендуется не искать волшебных способов активировать свой организм в режиме максимального жиросжигания, а обратить внимание на старые добрые основополагающие стороны здорового образа жизни — свежее цельное питание, активный образ жизни и качественный отдых.

Мария Данина

Фото thinkstockphotos.com

apteka.ru

«Как ускорить метаболизм для похудения?» – Яндекс.Знатоки

Прежде чем давать советы по ускорению метаболизма, хочу рассказать о факторах, влияющих на его скорость. «Скорость метаболизма» — это то количество калорий, которое сжигается организмом в заданный промежуток времени, то есть расход калорий. Вообще-то, скорость метаболизма зависит от индивидуального человека, с возрастом метаболизм также замедляется.

На скорость метаболизма влияют разные факторы:

• Возраст — чем старше вы становитесь, тем медленнее становится скорость метаболизма, и это одна из причин того, почему люди, как правило, набирают вес с возрастом.
• Мышечная масса — чем больше ваша мышечная масса, тем больше калорий вы потребляете.
• Размер тела — чем больше вы сами в размерах, тем больше калорий вы сжигаете.
• Температура окружающей среды — когда ваше тело подвергается воздействию холода, ему требуется больше калорий, чтобы предотвратить падение температуры тела.
• Физическая активность — все движения тела требуют калорий. Чем активнее вы будете, тем больше калорий вы будете сжигать. Метаболизм соответственно ускорится.
• Гормональные нарушения — например, гипотиреоз замедляет скорость метаболизма и повышают риск увеличения веса.

И теперь, когда мы определили, какие факторы вляют на скорость, можно понимать, какими же способами ускорить метаболизм. И если с возрастом, увы, ничего не поделать, а гормональные нарушения — это компетенция врачей, но в общем случае для увеличения скорости метаболизма можно порекомендовать такие эффективные способы, как:

1. Номер один по эффективности — движение. Все движения тела приводят к сжиганию калорий, чем активнее вы будете, тем выше станет ваш уровень метаболизма. Даже очень простые виды деятельности, такие как: стоять, гулять или выполнять работу по дому, в долгосрочной перспективе дают хорошие результаты. Для увеличения активности можно, например, при сидячей работе регулярно вставаь и прохаживаться, качать ногой и даже ерзать на стуле, как бы смешно это не звучало, но подсчитано, что это увеличивает расход калорий на целых 54%.

2. Следующий по эффективности способ ускорения метаболизма тоже связан с движением — высокоинтенсивные тренировки. Очень рекомендую интервальные тренировки высокой интенсивности, это действительно ускоряет метаболизм, даже когда тренировка уже закончилась.

3. Следующий способ для увеличения расхода калорий, и, следовательно, метаболизма связан с ростом мышечной массы — силовые тренировки, так как мышечная масса значительно увеличивает количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя.

4. Ешьте белок если вы хотите нарастить или поддерживать мышечную массу. Конечно, вся пища приводит к временному увеличению скорости обмена веществ, но этот эффект намного сильнее после употребления белковой пищи, чем после еды, богатой углеводами и жирами. Белок увеличивает скорость метаболизма на 20-30%, в то время как углеводы и жир всего на 3-10% или даже еще меньше.

И еще пара советов для «хорошего» метаболизма:

— Не морите себя голодом для похудения, это может привести к обратным результатам, так как ограничение калорий приводит к снижению скорости обмена веществ. Этот эффект известен как метаболическая адаптация, это способ организма защищаться от потенциального голода и смерти. Исследования показывают, что потребление менее 1000 калорий в день приводит к существенному снижению скорости обмена веществ.

— Пейте воду. Многие исследования показывают, что вода приводит к увеличению количества сжигаемых калорий. Холодная питьевая вода имеет еще больший эффект, чем теплая вода, так как вначале организму требуется энергия, чтобы нагреть ее до температуры тела.

— Хорошо высыпайтесь. Одно исследование показало, что длительное нарушение сна, наряду с нерегулярным временем сна, снижает уровень метаболизма в среднем на 8%.

Удачи!

yandex.ru

Быстрый метаболизм: хорошо или плохо?

Всем привет! На связи Иван Устинов и я рад вас снова видеть на страницах своего блога. Сегодня нас ждет разбор очень интересной темы, так что не расходитесь быстро… Повышенная масса тела у людей в современном мире – не редкость.

Многие тучные люди понимают, что все дело в замедленном обмене веществ и зачастую завидуют худышкам. Сегодня мы разберемся в вопросе: быстрый метаболизм хорошо или плохо это на самом деле?

Чаще всего люди, не склонные к полноте, не испытывают в связи с этим никаких проблем. Однако порой бывает так, что, сколько бы человек ни ел, а масса его тела не только не увеличивается, но, наоборот, продолжает быстрыми темпами уменьшаться.

Так что вскоре худое тело становится скорее недостатком, чем признаком стройности, и отталкивает противоположный пол выпирающими костями. В какой же момент стоит задуматься, не слишком ли быстрый у вас обмен веществ и не грозит ли это анорексией?

Симптомы ускоренного обмена веществ

Стоит сразу расставить все точки над «и». Быстрый метаболизм, как и замедленный, это в любом случае плохо, потому что замедленный грозит ожирением, а ускоренный – болезненной худобой. Но в зависимости от ситуаций кто-то разгоняет свой обмен веществ чтобы похудеть, а кто-то его наоборот замедляет чтобы набрать массу.

Хорошо – это когда метаболизм соответствует норме. Нормальный уровень обмена веществ у каждого человека свой. Как определить свой базовый уровень, мы поговорим чуть ниже, а сейчас перечислим симптомы, по которым вы сможете определить, не слишком ли высока скорость обмена веществ в вашем организме.

Основные признаки быстрого метаболизма – это слишком сильная худоба при нормальном или даже повышенном питании, ощущение голода вскоре после обильного приема пищи, невозможность увеличить мышечную массу, несмотря на занятия спортом.

Факторы быстрой потери массы тела

Почему так важно вовремя отреагировать на болезненную худобу своего тела и не запустить процесс? Внешне заметная чрезмерная потеря веса – это еще полбеды. Процессы, происходящие при этом в организме, намного опаснее. Они становятся источником заболеваний, ведь неправильный обмен веществ не позволяет организму усваивать витамины и микроэлементы, получаемые с пищей. От этого вы обязательно почувствуете недостаток жизненных сил и вас частенько будет клонить в сон.

Кроме того одновременно с недостатком жизненно важных веществ организм начинает усиленно вырабатывать адреналин. Так что мнение, что полные люди жизнерадостны и добры, — отнюдь не миф. Переизбыток адреналина делает худощавых людей не в меру раздражительными, что становится проблемой не только для них, но и для окружающих.

Причины быстрого метаболизма:

• генетическая предрасположенность;
• заболевания щитовидной железы;
• злоупотребление курением;
• частые депрессии, недосыпание.

Последствия чрезмерной худобы

Еще совсем недавно худощавость была в моде, и многие женщины стремились похудеть, используя различные диеты и не задумываясь о том, какими последствиями резкое похудание может грозить их организму.

Слишком быстрый метаболизм становится угрозой для жизни в целом, ведь из-за него в организме человека развиваются многие заболевания. Резко худеющий человек испытывает постоянную слабость, не способен выполнять элементарные физические упражнения, а в запущенных случаях даже прием пищи становится для него тяжелым трудом.

Изможденное тело отвращает от себя взгляды окружающих. Кожа у резко худеющего человека становится неестественного серого цвета, потому что недостаток витаминов и других веществ сказывается и на ее состоянии. Аппетит постепенно совершенно пропадает, вследствие чего развиваются заболевания органов пищеварения.

Постепенно худоба начинает сопровождаться отеками, особенно они заметны на лице и нижних конечностях. Одновременно с истощением в организме, лишенном необходимых для него микроэлементов, развиваются серьезнейшие болезни, вплоть до злокачественных опухолей.

Как вычислить уровень обмена веществ в вашем организме? 

РАССЧИТЫВАЕМ ПО ФОРМУЛЕ. Для начала нам нужно понять, что мы собираемся рассчитывать. Скорость метаболизма определяется в килокалориях, которые необходимы организму для обеспечения его жизнедеятельности В СОСТОЯНИИ ПОКОЯ. Да, именно в состоянии покоя. Это ещё называют базовым метаболизмом.

То есть по сути, мы будет рассчитывать число калорий, которое обязательно нужно будет потреблять в день для нормальной работы нашего организма. Так сказать — наш необходимый минимум. И это число будет зависеть от скорости нашего метаболизма.

Формула расчета скорости метаболизма называется BMR (от англ. Basal Metabolic Rate). Данная формула учитывает и ваш рост, и ваш вес и даже ваш возраст. Обмен веществ ускоряется при повышении массы тела и вашего роста, но с возрастом замедляется. Выглядит она следующим образом:

 BMR (для женщин) = 655 + (9,6 х вес) + (1,8 х рост) — (4,7 х возраст)

BMR (для мужчин) = 66 + (13.8 x вес в кг.) + (5 x рост в см.) — (6.8 x возраст)

Возможно вы спросите — «а почему для мужчин и женщин разные формулы?». Различия состоят в том, что как правило мужчины обладают большим количеством мышц и из-за этого метаболизм у них выше. Да и вообще у мужчин быстрый метаболизм – это скорее норма, чем отклонение, потому что в организме представителей мужского пола обмен веществ происходит быстрее на 10-15%.

В то же время метаболизм у женщин замедляется не так сильно с возрастом, как у мужчин. Все эти нюансы различий учтены в формулах.

Но это ещё не все. Полученное количество калорий необходимо умножить на коэффициент уровня вашей физической активности. Коэффициенты следующие:

1. Если вы ведете сидячий образ жизни, тогда вы можете умножить количество калорий на 1,2
2. Если вы занимаетесь спортом, но в легкой форме и не более 1-3 раз в неделю, умножьте на 1,375
3. Если занятия спортом проходят 3-5 раз в неделю, но не превышают обычный уровень нагрузки, умножьте на 1,55
4. Если ваши тренировки проходят с увеличенной физической нагрузкой, умножьте на 1,725
5. Если вы вынуждены заниматься тяжелым физическим трудом или увлечены очень интенсивными тренировками, умножьте на 1,9

И что теперь делать с этой цифрой? Для чего она вам? Ещё раз напомню что эта цифра показывает минимальное количество калорий, которое вам нужно на день, чтобы организм чувствовал себя нормально. Соответственно, все что сверх этой цифры — теоретически уже будет накапливаться в виде жира в проблемных зонах (на попе, животе и т.д.)

Поэтому вам нужно эту цифру сравнить с тем количеством калорий, которое вы сейчас потребляете. Если у вас вышло 1700 ккал., а фактически вы потребляете 2000 ккал., то ваш избыток составляет 300 ккал.

Если вы хотите похудеть, то от полученной цифры отнимите 300-500 ккал. и подгоните ваш рацион уже под эту цифру. Думаю ясно.

Но не стоит зацикливаться на формуле и слишком трепетно к ней относиться, так как все эти расчеты всё равно примерны. Даже когда вы будете рассчитывать калорийность пищи по таблицам — помните, что это тоже очень «на глаз». Иногда калорийность пищи называют не боле чем «шутка». Это просто некий показатель того, сколько тепла выделяет та или иная еда при полном сжигании.

То есть взяли батончик сникерс, сожгли в каком-то специальном контейнере для экспериментов, зафиксировали количество тепла которое он выделил и записали на упаковке эту цифру. Вот так это делается. Но как этот батончик усвоится у вас в организме, усвоится ли полностью или же частично отложится на заднице, брюшке — это уже ни одно исследование точно сказать не сможет.

А потому количество калорий — лишь очень примерный показатель, на который желательно равняться, но не более. Эта цифра имеет право нарушаться как в меньшую, так и в большую сторону.

Интересно что 7000 ккал. сверх нормы вашего показателя по формуле — способны прибавить человеку примерно + 1 кг лишнего веса…

Упор всегда делайте на качество пиши, а не на расчеты калорий.

Кстати, по поводу калорий — недавно нашел классную штуку, которую можно надеть на руку и она будет подсчитывать сжигаемые калории и частоту сердечного ритма. Ознакомиться можно ЗДЕСЬ.

Другую спортивую электронику, которая поможет вам подсчитывать подобные вещи (пульс, калории, шаги) вы можете выбрать по ссылке ниже:

ПУЛЬСОМЕТРЫ, ШАГОМЕРЫ, КАРДИО-ЭЛЕКТРОНИКА (Aliexpress.com)

СПОРТИВНАЯ ЭЛЕКТРОНИКА (banggood.com)

ПРОВОДИМ МАЛЕНЬКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ. А теперь предлагаю вам привести эксперимент по определению вашего уровня метаболизма — быстрый он или медленный. Никакие формулы нам здесь не нужны. Мы просто будем «хомячить» овсянку на обычной воде, а не на молоке. Да, это очень мерзко, знаю, но для чистоты эксперимента можно потерпеть один разочек. Молоко усложнит усвояемость и смысл эксперимента пропадет.

Итак. Нам нужно просто выбрать какое-нибудь утро, в которое мы сможем проделать этот эксперимент. Если это суббота — то овсянку нужно будет сварить вечером в пятницу. Не свежую сварить, чтобы была горячая а именно вчерашнюю, чтобы потом можно было подогреть её до комнатной температуры.

• В это утро нельзя никуда спешить, испытывать стресс — должен быть мир и покой.
• Не принимайте душ, только умойтесь, почистите зубки, ну и что вы там ещё делаете по утрам)
• Оденьтесь так чтобы вам не было жарко, нужно чтобы было чуть прохладно.
• Проветрите комнату.

А теперь возьмите 300 грамм овсянки и скушайте не запивая ничем и по-быстренькому. Ждем 2-3 минуты и получаем результат эксперимента:

1. Вам стало жарко и вы даже слегка испарина выступила по телу — у вас быстрый метаболизм, поздравляю.
2. Вы ощущаете незначительное тепло по телу — у вас нормальный обмен веществ, без крайностей.
3. «Что кушал, что радио слушал», то есть никаких ощущений — у вас медленный метаболизм.

Правила безопасного замедления метаболизма

Существует несколько простых правил, как замедлить обмен веществ при быстром метаболизме.

• Ограничьте количество часов, оставленных на сон.
• Отложите завтрак на час после просыпания.
• Употребляйте значительно больше кофе, чем обычно.

Несмотря на то, что кофе разгоняет обмен веществ — употребление его в больших количествах приводит к обратному эффекту. Избыток этого напитка способен истощить нашу нервную систему до такого уровня, при котором будут ощутимы нарушения сна. А это напрямую связано с замедлением обмена веществ.

К тому же помните, что кофе активизирует обменные процессы лишь временно (примерно на 30 минут), а аппетит вызывает будь здоров (получаем лишние калории). И в итоге замедление метаболизма от избытка кофе более заметно, чем его разгон. Люди, которые испытывали этот эффект на себе — прямо говорят об этом.

Если и вы решитесь на этот шаг для того чтобы притормозить свой метаболизм — не злоупотребляйте кофе долгое время, иначе может развиться зависимость.

• Питайтесь не маленькими порциями и часто, а, наоборот, не реже трех раз в день, нормально насыщаясь.
• Пейте больше молока.
• Ограничьте себя в продуктах с большим содержанием белка, а также откажитесь от цитрусовых, специй, зеленого чая.
• Если вы не представляете свою жизнь без спорта, всего лишь уменьшите нагрузку.

В завершении статьи хочу поделиться с вами видео, в котором грамотно рассказывается и наглядно показывается что такое обмен веществ по своей природе и как там все происходит. Тетка грамотно рассказывает, так что рекомендую к просмотру. Для общего понятия самое оно:

На этом пожалуй закончим. Теперь вы сами сможете ответить на вопрос, если кто-нибудь вас спросит: «хорошо или плохо, когда у тебя быстрый метаболизм?». Так же вы научились рассчитывать уровень своего обмена веществ  и понимать сам принцип всей этой «движухи».

Я надеюсь что данная статья принесла вам пользу. Поделитесь ею с вашими друзьями в социальных сетях и не забывайте подписываться на обновление моего блога, чтобы узнать еще больше интересного и полезного! Да, и опишите в комментариях как ощущения после овсянки с водой натощак… Пока-пока…

comments powered by HyperComments

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

pumping-effect.ru

что это такое простым языком, как его улучшить?

Улучшение метаболизма в своем организме

Метаболизм –процесс, который отвечает за обеспечение энергией организм. Начало процесса метаболизма начинается с переваривания пищи и заканчивается во время сна, когда организм полностью восстановлен от дневных нагрузок и с новыми силами готов выполнять бытовую работу. Измерить скорость метаболизма невозможно, поскольку наука не создала специальных единиц измерения для этого процесс.

Существует миф, что можно ускорить процесс метаболизма либо его замедлить, однако та возможность до сих пор не является возможным. Метаболизм является врожденным и у каждого человека с момента рождения может быть один из 3 типов: быстрый, медленный и средний.

Можно ли ускорить метаболизм?

С целью избавиться от лишнего веса, люди готовы пойти на многое, чтобы улучшить метаболизм, который будет способствовать сжиганию жира. Но нет волшебной пилюли либо специальной диеты, которая будет способствовать улучшению метаболизма.

Основной проблемой в наборе лишнего веса – плохой метаболизм, как считают многие люди.

Неправильная пища, отсутствие активного образа жизни, снижение физических нагрузок либо полное их отсутствие – все проблемы, которые приводят к одному – набор лишнего веса и замедленный метаболизм здесь не при чем. 

Обмен веществ – совокупность процессов, скорость которых зависит от продуктов питания, температуры окружающей среды, образа жизни, эмоционального состояние человека и так далее. Множество факторов, которые невозможно учитывать в обыденности.

Наличие стрессовой ситуации приводит к выделению кортизола, который ухудшает процесс метаболизма и разрушает мышечную структуру.

Негативный эффект медленного метаболизма

Человек, с помощью посещения спортзала, правильного питания сможет самостоятельно избавиться от лишнего веса без каких-либо «магических» программ и диет. Употребление достаточного количества воды способствует выведению токсинов из организма.

Однако неправильно составленный рацион, образ жизни и дня может привести не к сбросу лишнего веса, а наоборот – к его накоплению.

Причина в том, что резкое добавление физических нагрузок создает стрессовую ситуацию, в которой организм начинает запасать и минимизировать расходы энергии для жизнеобеспечения.

Чем быстрее начнутся перемены в питании и образе жизни, тем более в стрессовую ситуацию организм будет впадать. Решить проблему достаточно просто – плавный переход, что позволит организму адаптироваться и принять изменения.

Ускоряем процессы в организме грамотно

Единственный способ улучшения метаболизма – постепенное добавление физических нагрузок, отслеживание калорийности продуктов и удаление из рациона питания вредных продуктов. Организм научиться запасать необходимый запас энергии для выполнения физических упражнений и запасть на обыденную жизнедеятельность.

Вся энергия будет запасаться в виде гликогена, который накапливается в мышцах и используется как первоисточник энергии. Отсутствие здорового образа жизни приводит к накоплению энергии в виде жировой прослойка.

Невозможно ускорить процесс сжигания жира употреблением чудо-таблеток, которые будут способствовать уменьшению жировой прослойки.

Натуральный способ похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса необходимо уметь правильно комбинировать физические нагрузки, рацион питания и период релаксации, когда организм восстанавливает затраченную энергию и заживляет повреждённые участки мышечных структур. В первую очередь необходимо сократить количество углеводов (выпечка, мучные продукты, сладости) и полностью избавиться от сахара.

Если появилось острое желание съесть что-нибудь сладкое, употребить мед или фрукты, которые по своей полезности в разы лучше, а по вкусовым ощущениям не уступают сладостям. Если ускорять процесс сжигания жира с помощью тренировок, но при этом употреблять вредный продукты, есть возможность не только вернуть прежний вес, но и увеличить стрелку на весах.

Правила ускорения метаболизма

1. Сократить количество простых углеводов, которые содержатся: сладости, выпечка, хлеб, мучные изделия и заменить на фрукты и овощи. Низкая калорийность способствует к уменьшению жировой прослойки, а полезные витамины и минералы будут оказывать положительный эффект на организм.
2. Употреблять достаточное количество воды для выведения токсинов и шлаков. Для расчета дневной нормы воды следует умножить 30 мл на свой собственный вес. Таки образом, вы получите дневную норму.
3. Употреблять омега-3 жиры, которые содержатся в рыбе. Витамин необходим для нормализации сахара в крови, улучшению иммунитета, и снижения аппетита, что положительно влияет на работоспособность организма.
4. Употребление еды на ночь способствует накоплению жира, поскольку продукт за период сна полностью не усвоится.

bystriy-zaym.ru