Можно ли есть каждый день: Врач назвал продукты, которые нужно есть каждый день, чтобы прожить до 100 лет. Проверьте, есть ли они в вашем рационе – их влияние на организм, правила выбора продукта

Содержание

Продукты, которые нужно есть каждый день!

Для того, чтобы сохранить организм в тонусе, вовсе не обязательно каждый день есть икру ложками и закусывать ее омарами. Американские диетологи перечислили список самых обычных продуктов питания, сочетание которых дает полноценный комплекс жизненно важных элементов. Однако, как это часто и случается, мнения иностранных ученых о полезной еде несколько отличается от теории отечественных медиков. Советы западных коллег комментирует врач-диетолог, к.м.н. Юлия Чехонина:

1.Орехи. Любые — грецкие, миндальные, фундук или кешью. Съедайте их около горсти каждый день и тем самым обеспечивайте свой организм необходимыми для сердца ненасыщенными жирами, белком и антиоксидантами.

Юлия Чехонина: я бы не советовала есть орехи каждый день. Все-таки, это очень калорийный продукт. Но 2-3 раза в неделю, по 50 г — это обязательно!

2. Фасоль. Эта «скромница» содержит высокое количество растительного белка и калия необходимого для хорошей работы сердца и других жизненно важных органов, клетчатку — для лучшей работы всего желудочно-кишечного тракта. А еще в ней крайне мало калорий и много антиоксидантов.

Юлия Чехонина: растительный белок не обладает полным набором аминокислот, необходимых для строения клеток. Поэтому, в ежедневный рацион обязательных продуктов я рекомендую включать еще по 2 порции (100 г каждая) животного, рыбного или молочного белка. Это могут быть рыба, курица, нежирное мясо или творог.

3. Листовые салаты или шпинат. Не откладывайте употребление этих продуктов на лето. То огромное количество витаминов и ценных минералов, которые в них содержатся, нужны вашему организму круглый год! К тому же, эти продукты богаты клетчаткой, которая помогает очистить организм.

Юлия Чехонина: я бы не стала так однозначно рекомендовать шпинат. Этот продукт противопоказан людям с мочекаменной болезнью. К тому же, это не самый характерный для российского питания овощ. А вот листовые салаты на каждый день вполне подходят всем.

4. Натуральный йогурт. Именно «живой» а не тот сладкий десерт, который может храниться несколько месяцев. Срок годности настоящего, полезного йогурта — не более 2 недель. Именно в нем содержатся бифидо-культуры, которые поддерживают естественную микрофлору в организме и улучшают его сопротивляемость к различным заболеваниям. А еще, именно в присутствии полезных бактерий все витамины и минералы, которые поступили с другими продуктами, всасываются более эффективно.

Юлия Чехонина: здесь без всяких сомнений! Более того, хочу добавить, что натуральный йогурт нужно есть всем без исключения 1-2 раза в день. И не бояться их есть на ночь, в отличии от других продуктов питания.

5. Цельнозерновой хлеб и крупы. Во-первых, эти медленные сложные углеводы заряжают вас энергией на весь день, во-вторых — в них много белка, который необходим для строения клеток, а в-третьих — они просто кладезь натуральной клетчатки, которая очищает организм от шлаков.

Юлия Чехонина: наиболее эффективны эти продукты с утра, поскольку усиливают обмен веществ и повышают работоспособность.

Поделиться видео </>

Продукты, которые нужно есть каждый день!.Медики считают, что именно они в рационе способны поддержать здоровье на многие годы.Олег ИВАНОВ

Можно ли есть одну и ту же еду каждый день

Плюсы

Не нужно каждый раз считать калории

Если вы пытаетесь сбросить вес, подсчёт калорий может значительно упростить задачу, но делать это с каждым новым блюдом довольно утомительно. Когда вы постоянно едите одно или несколько блюд, за калориями следить гораздо легче, ведь подсчитать их нужно всего один раз.

Правильное питание быстрее входит в привычку

Когда вы изо дня в день обедаете или перекусываете чем-то одним, это без особых усилий входит в привычку. Главное, выберите какое-то полезное блюдо, тогда правильное питание укоренится быстрее.

Меньше времени уходит на приготовление

Если делать нужно только одно блюдо, можно в выходные заготовить порции на всю неделю вперёд. Тогда не придётся тратить время на приготовление еды после тяжёлого рабочего дня.

Не нужно мучиться с выбором

Чем больше решений мы принимаем в течение дня, тем сложнее нам делать правильный выбор. В том числе и о том, что съесть. Исследователи обнаружили, что те, кто испытывает большую когнитивную нагрузку или сильно устаёт, реже выбирают здоровое питание .

Меньше шансов съесть что-то быстрое и вредное

Когда вы знаете, какое блюдо съедите на обед или ужин, у вас будет меньше поводов купить фастфуд или ещё что-то вредное. Ещё лучше, если еда заранее приготовлена.

Меньше соблазнов

Разнообразие часто приводит к лишнему весу, ведь нам хочется попробовать всего хотя бы понемногу, особенно когда речь идёт о сладостях или других калорийных продуктах. А когда блюдо только одно, мы съедаем меньше .

Минусы

Однообразие быстро надоедает

В идеале мы должны предвкушать следующий приём пищи. Вряд ли получится придерживаться диеты или здорового питания, когда вы уже смотреть не можете на одни и те же продукты.

Нехватка питательных веществ

Нам необходимы фрукты, овощи, белки и злаки, чтобы организм получал достаточно питательных веществ и витаминов. Если ограничить диету одним-двумя блюдами, можно заработать проблемы со здоровьем.

Риск нарушения обмена веществ

Исследователи обнаружили, что рацион, включающий разнообразные богатые питательными веществами продукты, полезен для обмена веществ

. В том числе он снижает риск возникновения гипертензии, повышенного холестерина и лишнего веса.

Недостаток полезных бактерий

Большее разнообразие продуктов и их чередование увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике. А их недостаток часто связывают с ожирением .

Выводы

Выбирайте похожие, но не идентичные блюда, чтобы организм получал разнообразные питательные вещества. Попробуйте хотя бы немного изменить свои любимые блюда, так они не надоедят вам и принесут больше пользы. А чтобы в кишечнике было больше полезных бактерий, добавьте в свой рацион ферментированные продукты: кефир, квашеную капусту, греческий йогурт.

Можно ли есть яйца каждый день? – Ура! Повара

Сколько, когда, в каком виде и еще 2 важных вопроса о продукте в рационе.

Куриные яйца — бюджетный и очень полезный продукт. Они богаты белком, витаминами А и Е. В них есть витамин Д, который зимой можно получить только из пищи. В яйцах содержатся минералы, особенно много в них селена, необходимого для красоты кожи и ногтей.

Но кроме ценных компонентов в продукте есть холестерин. И именно поэтому ученые не первый год спорят о том, как часто можно включать яйца в рацион. Ведь их исключительную пользу сводит на «нет» риск развития атеросклероза и закупорки сосудов. Или такого риска нет? К счастью, результаты новых исследований позволили расставить все точки над i в этом вопросе. Итак, начнем сначала.

Яйца — полезный и бюджетный продукт (Фото: Pixabay.com)

Нужно ли есть яйца?

Нужно, обязательно! Кроме витаминов и микроэлементов, которые можно получить из других продуктов, в яйцах содержится редкое вещество холин. Оно необходимо организму для нормальной активности фосфолипидов. А эти жироподобные вещества, в свою очередь, являются строительным материалом для клеток головного мозга.

Исследованиями установлено, что недостаток холина в рационе влечет снижение памяти и концентрации внимания. Кроме того, вещество обладает противораковой активностью.

Можно ли есть их каждый день?

Можно, не превышая недельной «дозировки» в 10-12 штук. То есть каждый день вы можете смело съедать по паре яичек, не нанося вреда здоровью. Из такой порции организм получит достаточное количество витамина Д, необходимого для поддержания иммунитета в сезон простуд зимой. И лютеина — вещества из группы каротиноидов, участвующего в сохранении здоровья глаз.

Яйца богаты фолиевой кислотой — неотъемлемого компонента системы кроветворения. Вещество особенно полезно будущим мамам: достаточное количество фолиевой кислоты в рационе беременной в первом триместре снижает риск пороков в развитии плода на 70 процентов.

Яйца отлично сочетаются с овощами, зеленью, хлебом (Фото: Pixabay.com)

Не будет ли много холестерина в рационе при частом употреблении яиц?

Холестерин в яйцах действительно есть, его содержание — примерно 200 мг в одном яичке. Но это не значит, что продукт вреден для здоровья, напротив. Холестерин — необходимое телу вещество. Две трети от его объема организм вырабатывает самостоятельно. И использует для формирования клеточных мембран, строительства клеток головного мозга и нервной системы, половых гормонов.

Стремление ограничить поступление вещества с пищей у мужчин и женщин может привести к нарушению сексуальной активности, склонности к депрессии. Но и обогащать рацион холестеринсодержащими блюдами чревато. Ведь излишки липопротеинов будут откладываться на стенках сосудов, вызывая их закупорку и нарушение кровотока.

По отношению к яйцам это верно лишь отчасти. В них содержится липопротеин высокой плотности, так называемый «хороший» холестерин, снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Так что даже при ежедневном употреблении в пищу продукт не провоцирует атеросклероз сосудов.

Яичный желток содержит холестерин высокой плотности (Фото: Pixabay.com)

Когда лучше есть яйца — утром или вечером?

Яйца низкокалорийны и питательны, каждое содержит 70 Ккал, потому ни одна диета не исключает их употребление. Они отлично сочетаются с молочными продуктами, кашами, цельнозерновым хлебом. И надолго формируют чувство сытости, поэтому в отварном виде или омлете они станут прекрасным блюдом для начала дня.

Есть их можно утром и вечером, но именно с утра их рекомендуют употреблять диетологи. Такой завтрак позволит не ощущать голод до обеда и защитит от желания перекусить чем-то калорийным в течение дня.

Яичница с утра отлично усвоится организмом, а вот для ужина она слишком «тяжелая», так как обжаривается на растительном масле. Облегченный вариант — отварное яичко с овощным салатом, такое блюдо станет отличным некалорийным ужином.

В каком виде стоит включать продукт в рацион?

Яйца едят сырыми, отварными, в виде яичницы и омлета. При выборе способа приготовления мнение ученых однозначно: термическая обработка необходима. Она позволит обезопасить себя и близких от болезней, переносчиком которых может быть курицы. В частности, риск заболевания сальмонеллезом при употреблении в пищу зараженного, термически необработанного яйца составляет 100 процентов, то есть неизбежен.

Яичница — наиболее тяжелое блюдо из яиц в сравнении с отварными и омлетом (Фото: Pixabay.com)

Варить, обжаривать или готовить омлет — не принципиально. Здесь стоит исходить из особенностей получаемого блюда. Отварные яички наименее калорийны, именно их считают диетическим продуктом. Яичница содержит больше калорий, а также жира, так что часто есть ее не рекомендуется. Омлет готовят с молоком, это наиболее сытный и при этом легкий завтрак.

Польза и вред шоколада и можно ли есть продукт каждый день? Дозировка нормального потребления

Автор статьи

Елена Сергеевна

Время на чтение: 6 минут

АА

Каждый день можно есть горький и темный шоколад, содержащие от 50 до 90 молотых какао-бобов. Десерт оказывает тонизирующее действие на организм, утоляет голод и нормализует внутриклеточный обмен веществ. Молочный и белый шоколад содержат большое количество какао-масло и сахарной пудры, которые являются растительными жирами и легкоусвояемыми углеводами. Если есть их ежедневно, можно заработать проблемы с лишним весом.

Можно ли употреблять ежедневно?

Сладкое можно есть ежедневно в небольших количествах. При этом кондитерское изделие должно содержать более 50% какао-порошка. Употребление десерта помогает нормализовать гормональный фон, улучшает настроение и восстанавливает запас энергии. Шоколад относится к высококалорийным продуктам, потому как на 100 г плитки приходится около 540 ккал. 1-2 дольки утоляют голод и тонизируют организм.

Предлагаем посмотреть видео о том, как правильно употреблять шоколад ежедневно:

Описание видов: горький, тёмный, молочный

Разные сорта шоколада отличаются по содержанию молотых какао-бобов:

  1. В результате наиболее полезным для организма считается горький шоколад, в состав которого входит до 90% какао-порошка. Его можно без опасений для здоровья есть каждый день по 50-100 г.
  2. Темный шоколад содержит от 50 до 70% тертого какао, поэтому наравне с горьким сортом полезен для организма. Он не оказывает сильного тонизирующего действия на человека, но стабилизирует гормональный фон и улучшает настроение.
  3. Молочный и белый шоколад съедать ежедневно не рекомендуется. В первом случае допускается прием продукта 2-3 раза в неделю. Если планируется употреблять молочный шоколад каждый день, не следует превышать суточную дозировку в 30-40 г.

    Важно!

    Какао-порошка в нем содержится около 30-50%, остальная часть плитки приходится на сахарную пудру, какао-масло и сухие жирные сливки. Ежедневное поедание сладости может привести к проблемам с поджелудочной железой, печенью и сосудами.

    Белый шоколад приносит минимальную пользу для организма. В составе продукта полностью отсутствует какао-порошок. Плитка содержит какао-масло и сахарную пудру. Если ежедневвно есть такой шоколад, возможно развитие ожирения, патологий со стороны сердечно-сосудистой системы.

Польза и вред

Ежедневное употребление шоколада приносит следующую пользу организму:

  • улучшает настроение за счет стимуляции выработки серотонина в передней доле гипофиза;
  • тонизирует организм;
  • насыщает витаминами и минеральными веществами;
  • снижает высокое артериальное давление;
  • снижает уровень вредного холестерина;
  • стабилизирует работу эндокринной системы;
  • нормализует работу органов пищеварения;
  • повышает скорость общего метаболизма;
  • улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

В то же время неправильный прием продукта может нанести организму вред:

  • истончить зубную эмаль, привести к развитию кариеса;
  • может привести к ожирению;
  • способствует формированию камней в почках;
  • нарушить обмен веществ;
  • спровоцировать развитие сахарного диабета, аллергической реакции.

Предлагаем посмотреть видео о пользе шоколада и о мерах предосторожности при его употреблении:

Что будет, если кушать много?

Злоупотреблять любым шоколадом запрещено, потому что продукт отличается высокой калорийностью и содержание большого количества легкоусвояемых углеводов. В случае, когда человек съедает более 100 г десерта каждый день, возможно развитие следующих негативных последствий:

  • развитию аллергической реакции;
  • появлению гастрита, язвы;
  • нарушению обмена веществ;
  • расстройству пищеварения: запорам, повышенному газообразованию в кишечнике, метеоризму;
  • появлению угревой сыпи;
  • сахарному диабету 2 типа.

Внимание!

При употреблении большого количества сладости в детском возрасте до 5 лет существует риск возникновения инсулинзависимого диабета.

Дозировка нормального потребления

Суточная норма шоколада составляет около 50 г, максимальная дозировка достигает 100 г.

  • Горький и темный сорт продукта эндокринологи и диетологи разрешают есть каждый день.
  • Молочный и белый шоколад следует употреблять 2-3 раза в неделю по 30-40 г.

Кому строго противопоказан?

Шоколад запрещено употреблять в следующих случаях:

  1. Гастрит, язвенное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки. Шоколад относится к кислым продуктам. Он содержит вещества, которые стимулируют выработку соляной кислоты и пищеварительных ферментов. Такой эффект негативно отражается на состоянии слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
  2. Сахарный диабет. Шоколад отличается высоким содержание сахара, поэтому диабетикам противопоказано его ежедневное употребление. После употребления сладкого в крови резко повышается плазменная концентрация глюкозы, которая оказывает дополнительную нагрузку на клетки поджелудочной жПри шоколада у таких людей может развиться анафилактический шок.елезы и снижает толерантность мягких тканей к инсулину.В результате после того, как человек съел шоколад, его состояние при сахарном диабете 1 и 2 типа резко ухудшается.
  3. Индивидуальная непереносимость продукта. Когда человек съедает небольшое количество сладости, у него развивается анафилактический шок.
  4. Предрасположенность к развитию пищевой аллергии. Продукт содержит много активных веществ: фенилэтиламин, флавоноиды, кофеин, теобромин. Они являются потенциальными аллергенами, из-за которых в организме может возникнуть негативная реакция иммунной системы.
  5. Ожирение. Шоколад состоит из легкоусвояемых углеводов, которые после расщепления под действием соляной кислоты всасываются в кровь в виде глюкозы. В результате избыток сахара в крови трансформируется в гликоген клетками печени. Впоследствии он откладывается в виде подкожного и висцерального жира.
  6. Почечная недостаточность. Шоколад содержит множество минеральных соединений. При злоупотреблении продуктом микро- и макроэлементы могут откладываться в виде камней в почках.

Совет

Людям старше 50 лет рекомендуется есть шоколад с осторожностью. Высокое содержание кофеина и калия в пожилом возрасте может негативно отразиться на состоянии сердца и сосудов.

Каждый день можно употреблять от 50 до 100 г горького и темного шоколада. Если регулярно есть 1-2 дольки сладкого, можно улучшить настроение, нормализовать работу сердца и сосудов. Десерт благотворно влияет на состояние эндокринной и пищеварительной системы.

Суточную дозировку продукта превышать не рекомендуется, потому что злоупотребление десертом может привести к развитию ожирения, нарушению метаболизма и возникновению аллергии. Слишком большое количество сладкого негативно отражается на состоянии кожного покрова.

Можно ли есть яйца каждый день

Польза яиц

Долгие годы среди диетологов и светил медицины существовало мнение, что максимальное количество съеденных в неделю яиц не должно превышать 3-4 штук.

Однако на сегодняшний день нет никаких подтвержденных исследовательских данных относительно этого вопроса. Напротив, существуют статистические данные о бесконечной пользе от ежедневного употребления яиц. 

Этот продукт обладает уникальным составом и может предоставить организму практически все минеральные компоненты, жирные кислоты и витамины.

Более того, рекомендуется вместо рыбьего жира съедать ежедневно одно яйцо. Благодаря этому в организм человека поступают кислоты Омега 3, все витамины группы B, фолиевая кислота, лютеин, антиоксиданты и масса минеральных веществ. 

Все это способствует повышению хорошего холестерина, а холин, содержащийся в желтке, благотворно действует на мозговую активность. Интересно, что состав яиц настолько уникален, что помогает снижать вес и способствует улучшению обменных процессов в организме.

Куриные яйца снимают воспаления, препятствуют развитию болезней глаз и формируют костную систему и мышечную массу за счет высокого содержания основного строительного материала — белка. 

Можно ли есть яйца детям каждый день

В случае с детьми стоит ориентироваться на оптимальную дозу холестерина — 300 мг в день. Рацион маленького ребенка обычно очень разнообразен, он получает витамины и микроэлементы из других блюд, овощей и фруктов. Из молочных продуктов и мяса дети получают достаточную дозу холестерина ежедневно, поэтому увлекаться яйцами все же не стоит.

Однако полностью исключать этот продукт из детского меню нельзя — слишком уж велика его польза. Согласно рекомендациям педиатров и диетологов, оптимальное количество яиц для ребенка — 3-4 штуки в неделю. Традиционный утренний омлет или яичницу лучше пару раз в неделю заменять кашами. 

Но все это лишь примерные показатели и рекомендации. Дело в том, что еще не было случаев, когда ежедневное употребление яиц навредило бы человеку.

Поэтому давать или не давать этот продукт ребенку — выбор родителей. Но вместе с этим важно понимать, что у многих малышей возникает аллергия на белок или желток, поэтому педиатры не рекомендуют вводить его в рацион до достижения малышом 1 года. 

В каком виде лучше употреблять яйца

Чаще всего куриные яйца едят в виде омлета или яичницы. Оба этих варианта приемлемы, если блюда готовятся без масла. Например, омлет можно запечь в духовке, а яичницу пожарить на сковороде с тефлоновыми покрытием. 

Однако наибольшую пользу принесет сваренное вкрутую яйцо. В таком виде его можно отправить на бутерброды, съесть с овощами. К тому же это один из способов сохранить максимальное количество полезных микроэлементов продукта.

Есть отдельная категория людей, которая предпочитает яйца в сыром виде. Объясняется это тем, что в сыром продукте сохраняются все полезные вещества, а значит, и польза для организма будет намного выше. С одной стороны, доля правды в этом есть: в сыром продукте больше органических соединений, кислот и жиров.

Но с другой стороны, нет уверенности в качестве яйца. Если производитель недобросовестно относится к своей продукции и животным, в яйцах могут обнаружиться бактерии. А самая опасная из них — сальмонелла.

Сальмонеллез — серьезное заболевание, которое всегда заканчивается неожиданными последствиями. Чтобы сохранить всю пользу и не заразиться, яйца лучше варить или запекать. 

Можно ли есть яйца каждый день, в том числе варёные, и чем это грозит

Можно ли есть яйца каждый день: и что от этого будет?

Белок — важнейшее вещество для человеческого организма. Он необходим человеку для поддержания здоровья и полноценной жизнедеятельности. Больше всего белка (в процентном соотношении к остальным продуктам) содержится в яйцах. Мы используем куриные яйца во многих блюдах и употребляем их в пищу почти каждый день. Но совершенно забываем, что количество не всегда равно качеству, и даже полезные продукты в большой дозе могут нанести вред.

Можно ли есть куриные яйца каждый день

Мнения экспертов о вреде и пользе яиц постоянно меняются. Например, недавно в Северо-западном медицинском университете Чикаго было проведено исследование, в котором приняли участие 30 000 американцев со средним возрастом 51 год. Результаты показали, что употребление в пищу 3–4 яиц в день повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 6%. Обусловлено это увеличением «плохого» холестерина, вызванным количеством употреблённых яиц.

Уровень холестерина и его связь с куриными яйцами: миф или реальность?

И вот снова мы сталкиваемся со спорами о холестерине. Казалось бы, ещё не так давно, 25–30 лет назад, это вещество было однозначно вредным, и повышение его уровня непосредственно связывалось с закупоркой кровеносных сосудов, приводящей к инфарктам и инсультам. Потом новые исследования выявили «полезный» вид холестерина, который является строительным материалом для сосудов.

А теперь учёные-медики из Чикаго снова говорят о вреде. По их мнению, достаточно 300 мг холестерина в сутки, чтобы риск сердечнно-сосудистых заболеваний повысился на 17%. А один яичный желток содержит 186 мг этого вещества.

В итоге мы приходим к тому, что важен не сам продукт, а его количество. «В капле — лекарство, в ложке — яд». Потому что в яйцах также содержатся фосфолипиды, ответственные за усвояемость холестерина, благодаря чему он не образует бляшки в сосудах, а участвует в улучшении внешнего вида, работе печени и росте детей.

Яичница в виде сердца

Холестерин, содержащийся в яйцах, не нанесёт вреда вашим сосудам и сердцу

Состав яиц и польза

О высокой питательной ценности яиц известно давно. В их составе — высококачественные белки, которые содержат все аминокислоты, необходимые организму, и усваиваются почти полностью.

В яйцах содержатся:

  • витамины A, E, D;
  • витамины группы B — В1, В3, В12;
  • магний;
  • калий;
  • селен;
  • цинк;
  • фосфор;
  • железо.

Почти все эти вещества входят в состав яичного желтка, белок же представляет собой преимущественно протеин.

Кроме того, яйца содержат такие вещества, как:

  • холин, «строительный материал» для мозга, который снижает риски женской онкологии;
  • лютеин, отвечающий за остроту зрения;
  • фолиевая кислота, известная своей пользой при беременности, поскольку она позволяет мозгу плода развиваться правильно.Список полезных веществ в яйце

    В одном курином яйце содержится масса веществ, необходимых организму

Куриные яйца относятся к продуктам со щелочными свойствами, что очень важно для человеческого организма, склонного к «окислению». Но не стоит забывать, что это качество сходит на нет, если яйцо прошло термическую обработку в виде прожарки или запекания (например, было использовано в выпечке).

Норма употребления яиц

Если у вас не наблюдается определённых заболеваний, можете смело потреблять 2–3 яйца ежедневно. Например, по схеме, предлагаемой диетологами: каждый день по 2 яйца или 2–3 раза в неделю по 3–4 яйца. Для взрослого человека будет более чем достаточно 2 яиц в сутки, чтобы пополнить необходимый запас холестерина. Ребёнку до 14 лет понадобится 1–1,5 яйца.

Яйцо — полезный и прекрасный продукт, в нём много хорошо усвояемого белка, лютеина, очень полезного для глаз, кожи, сердца, есть витамины A, D и E. Семь яиц в неделю — безопасно. В последнее время даже говорят, что в неделю можно съедать 12 штук.

Вадим Крылов, врач-эндокринолог, диетолог

http://www.aif.ru/food/products/mozhno_li_est_yayca_kazhdyy_den

В каком виде употреблять яйца — дело вкуса. Многие считают, что жарка по сравнению с варкой значительно снижает пользу продуктов. Но если не пережаривать глазунью или омлет и использовать только свежее масло (или вовсе жарить без него), то вреда не будет. Если вы предпочитаете сырые яйца, обязательно вымойте их: сальмонелла содержится именно на поверхности скорлупы.

Блюда с яйцами

Яйца хороши в сыром, жареном, вареном или запечённом виде

Тем не менее, людям с желчекаменной болезнью регулярное употребление яиц не рекомендуется. Этот продукт провоцирует болезненные ощущения и колики. Норма — не более 2-х яиц в неделю. Больным панкреатитом или аллергикам следует совсем не употреблять яйца.

Видео: что будет, если съедать 3 яйца в сутки

Здоровому человеку нельзя отказываться от употребления яиц в пищу: это слишком ценный продукт, который придаст вам сил, утолит голод и снабдит организм полезными веществами. Просто не превышайте достаточного количества, будьте здоровы и приятного аппетита!

Светлана Гришкина Добрый день! Меня зовут Светлана. Этот сайт стал для меня не только дополнительным источником заработка, но и возможностью поделиться с вами своими знаниями в ведении домашнего хозяйства. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Можно ли есть бананы каждый день »

Вкусное редко бывает полезным. Поэтому вдвойне приятно узнать, что к бананам это не относится, и, помимо удовольствия, они приносят организму весомую пользу.

© Depositphotos

Мы привыкли есть бананы в основном зимой и весной, когда на прилавках мало других фруктов. Считается, что яблоки, сливы или персики полезнее.

© Depositphotos

Но бананы обладают уникальным химическим составом, благодаря чему их употребление дает массу интересных эффектов. «Так Просто!» расскажет о питательных свойствах желтых фруктов и поможет определиться с нормой — стоит ли есть их каждый день?

Можно ли есть бананы

Как четвертый по продажам фрукт на планете влияет на наш организм

  1. Бананы — вкусная «батарейка»
    Бананы богаты витаминами, минералами и другими уникальными веществами. Они являются отличным источником витаминов A, E, B6, марганца и меди, содержат несколько антиоксидантов, замедляющих процессы старения в организме.

    © Depositphotos

    Плод банана состоит из мягкой, легкоусвояемой клетчатки с простыми сахарами — фруктозой и сахарозой. Съеденные бананы быстро наполняют тело энергией. Это их качество широко используют спортсмены для моментального восстановления сил.

  2. Бананы защищают сердце
    Калий помогает работать нашим мышцам. В том числе самой главной мышце человеческого тела — сердечной, для которой он просто незаменим. Без этого элемента не могут полноценно функционировать железы внутренней секреции, капилляры, сосуды, клетки нервов, мозга, почек, печени.

    Взрослым людям рекомендуется потреблять до 3 грамм калия в день, а в 100 граммах бананов содержится 350 мг этого важного питательного вещества. Чтобы удовлетворить потребность в калии только из одного источника, тебе нужно будет съесть около 5 бананов.

    © Depositphotos

    Но это вряд ли потребуется, так как калий присутствует во многих распространенных пищевых продуктах. Например, в картофеле, фасоли, авокадо, грибах (особенно сушеных), а также в травах и зелени.

    По мнению медиков, употребление достаточного количества калия и снижение употребления натрия является самой важной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

    Исследования показали, что люди, которые принимают по крайней мере 4 грамма калия в день, на 49 % снижают риск смерти от ишемической болезни сердца по сравнению с теми, кто потребляет менее 1 грамма.

  3. Бананы поднимают настроение
    Удивительно, но этот желтый плод обладает способностью влиять на наше ощущение счастья. Бананы — отличный источник аминокислоты триптофан, которую тело преобразует в нейромедиатор серотонин, повышающий наше настроение. Если употреблять бананы ежедневно, можно понизить раздражительность, избавиться о грусти.
    © Depositphotos
  4. Бананы успокаивают кишечник
    Врачи рекомендуют диету на основе бананов, риса, яблочного пюре и тостов для людей с расстройством пищеварения. Бананы можно употреблять при гастрите, изжоге и как первую пищу после диареи — они восстанавливают утраченные минералы. Содержание клетчатки в бананах также способствует сбалансированной работе кишечника.
    © Depositphotos
  5. Бананы помогают избавиться от лишнего веса
    Бананы богаты клетчаткой — из-за нее дольше не хочется есть. Они содержат много устойчивого (резистентного) крахмала.

    © Depositphotos

    Такой крахмал достигает толстого кишечника практически непереваренным. Сахар в крови при этом повышается медленнее и не так сильно, поэтому бананы в составе меню улучшают чувствительность к инсулину и снижают уровень холестерина.

    Благодаря высокому содержанию витаминов группы В бананы успокаивают нервную систему, дают возможность не заедать стресс шоколадом и чипсами и не набирать в результате лишний вес.

  6. Бананы могут вызывать мигрень и аллергию
    Есть мнение, что у некоторых восприимчивых людей бананы могут вызвать мигрень. В этом случае стоит придерживаться нормы и съедать не более половины банана ежедневно. И наконец, у некоторых людей обнаруживаются симптомы аллергии на бананы — зуд, отеки, крапивницу.

Польза бананов для организма несомненна, но всё-таки злоупотреблять ими не стоит. Они относятся к группе довольно калорийных фруктов — в 100 граммах содержится 85–90 килокалорий.

© Depositphotos

Те, кто следит за своей фигурой, могут съедать 1–2 банана в сутки, но при этом лучше исключить из рациона сладости, а также крахмалистые продукты типа картофеля, макаронных и хлебобулочных изделий.

Для остальных ежедневную норму потребления бананов можно вычислить, определив те вещества, передозировка которых может нести хотя бы потенциальную опасность для организма. Это, прежде всего, калий, магний и витамин B6.

© Depositphotos

В одном среднем банане весом 160–200 грамм содержится до 56 % суточной нормы витамина B6. Исходя из этого, можно сделать вывод, что максимальное количество бананов в день должно составлять 2–3 штуки. Суточная доза калия содержится примерно в 4–5 бананах, а магния — в 4.

Конечно, если однажды съесть за день 10 бананов, то ничего плохого, скорее всего, не случится. Но систематическое превышение нормы может принести организму больше вреда, чем пользы. Ведь многие ученые считают, что переизбыток калия и магния в организме даже опаснее, чем их недостаток.

Источник

Post Views: 492

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о