Можно ли на диете суши – Можно ли есть роллы на диете: диетические суши при похудении, калорийность, состав, как и с чем правильно есть?

Содержание

Можно ли роллы при правильном питании | Можно ли роллы на диете

Японская кухня настолько прочно вошла в жизнь российского жителя, что многим сложно представить свой рацион без суши и роллов. И так же прочно в головах многих укрепилось, что это «полезная и диетическая еда». Так ли это? Можно ли есть роллы при правильном питании? А сидя на диете роллы можно?

Для начала давайте постараемся понять, почему же многие воспринимают роллы как безобидный диетический продукт? Конечно, из-за состава. Рис, морепродукты, овощи, зелень – что тут может быть вредного? Но на самом деле, вместе эти продукты создают достаточно калорийное блюдо, насыщенное жирами и углеводами.

Что калорийного может быть в роллах

Опаснее всего в роллах рис, потому что в данных блюдах используется белый, шлифованный, да еще и разваривается. Данный вид риса вообще не рекомендуется употреблять, если вы придерживаетесь правильного питания, так как в ста граммах белого риса 80 г углеводов, больше половины из которых крахмал.

Еще один опасный продукт из состава роллов – сыр Филадельфия. Вообще, его разрешено есть на диете, так как он маложирный. Однако, не так много компаний, которые кладут в состав своих роллов настоящий сыр Филадельфию. Увы, но чаще всего его заменяют более жирными подделками.

Также опасность таят соусы, которые входят в состав роллов, так как в основе многих из них майонез.

Можно ли роллы при правильном питании

Конечно, если не вникать в суть, то роллы при правильном питании служат чуть ли не образцовым блюдом, сочетая в себе все необходимые нутриенты. Но при более близком рассмотрении, это оказывается совсем не так. Можно ли есть роллы при правильном питании? Можно, но очень редко. Иногда ведь нужно себя побаловать. Один раз в две-три недели будет достаточно.

Что касается роллов при диете, то здесь мы все же рекомендуем воздержаться от употребления столь калорийного блюда. Можно ли есть роллы на диете? Нет. Если с правильным питанием их можно хоть как-то связать, то с периодом активного похудения они никак не сочетаются. Дело, конечно, ваше. Кто-то и тортик себе на диете позволяет. И хотя роллы совсем не торт, так как многие не умеют вовремя остановиться, калорий вы можете съесть намного больше.

Похожие статьи

— Форум о похудении, правильном питании, тренировках

— Все о правильном питании

— 5 низкокалорийных ужинов

— Какие самые низкокалорийные орехи при правильном питании

— Можно ли продукты быстрого питания при похудении

Калорийность суш. Суши в фитнес питании — Фитнесомания для каждого!

Пришло время узнать всю правду о суши: можно ли есть суши на правильном питании, какая калорийность суш и вредны ли суши для фигуры? Покопавшись в интернете, я так и не нашла объективной информации, которая освещала бы все стороны этого любимого блюда молодежи (и моего в том числе), поэтому я решила серьёзно заняться изучением этого интересующего многих вопроса и докопаться все-таки до истины. Из данной статьи вы узнаете: имеют ли место суши в вашем рационе питания, как часто можно употреблять суши на правильном питании и почему относительно невысокая калорийность суш не делает их диетическим блюдом.

Ну что ж, приступим.

Говоря об удержании веса на желаемой вам отметке или же похудении (именно эти вопросы интересует многих девушек со всего мира, не считая профессиональных спортсменок в сфере бодибилдинга и фитнеса), я не устаю многократно повторять, что сбалансированное и правильное питание – это 70% успеха в победе над лишними килограммами!!! Блюдо японской кухни – суши – в последнее десятилетие стало одним из самых популярных и востребованных блюд на украинском и российском рынке питания. А причиной этому является их большой выбор и разнообразие, но самое главное – очень вкусное и полезное сочетание риса, морепродуктов, овощей, а также удобная и компактная форма подачи. Ну разве это не идеальный продукт правильного питания???

А давайте все вместе и разберемся в этом! И для начала изучим состав суш.

Калорийность суш (роллов) напрямую зависит от их состава, который может быть абсолютно разным в том или иной виде суш.

В роллах всегда присутствует рис – это основной компонент этого вида суш, а начинками и наполнителями может быть большое изобилие продуктов:

— морепродукты: кальмары, креветки, осьминог, крабы

— рыба: лосось, семга, угорь

— овощи: огурец, перец сладкий, морковь

— мясо птицы

— сыр: филадельфияили или его заменители

— водоросли нори

— семена кунжута  и т.д.

Когда мы задаемся вопросом, можно ли суши на правильном питании, то со спокойной душой отвечаем себе: «МОЖНО», ведь все мы знаем, что каждый компонент роллов является кладезем полезных веществ и микроэлементов.

Все так и есть, но есть некоторые уточнения и предостережения:

!!! Девушки, которые думают, что

суши для фигуры абсолютно не вредны, потому что вычитали где-то: «суши – диетическое блюдо», суши – низкокалорийный продукт» и т.д., — отчасти ошибаются. И сейчас мы выясним, какие основные причины этих ошибок и заблуждений.

Причина №1 – Присутствие риса

Рис – довольно коварная крупа. Многие думают, что рис низкокалорийная каша, и что его можно при похудении, но это так. Более подробно о рисе вы можете прочитать в статье «Польза риса и манки для организма. Вся правда о кашах. Часть 2».

Здесь я только скажу, что в 100 г риса содержится аж 80 г углеводов, из которых 50,5 г – это крахмал в чистом виде. Белков – 8,9 г, жиров – 0,5 г. Как вы видите, рис на 80% состоит из углеводов, а углеводы при похудении мы должны сводить к минимуму, поэтому сильно частое употребление суш, в которых присутствует большое количество риса, до добра вашу фигуру точно не доведет.

Причина №2 – Присутствие в начинке сыра

Все о пользе сыра вы можете узнать из статьи, посвященной полностью сырам: Польза сыра в фитнес питании. Можно ли есть сыр при похудении?

В традиционных роллах в основном используется сыр «Филадельфия»… или нет, не так … — ДОЛЖЕН использоваться сыр «Филадельфия! Этот сыр в среднем имеет жирность 25-35%, это говорит о том, что такой сыр можно смело в умеренных дозах употреблять людям, которые следят за своей фигурой, но существует одно «НО».

Политика не всех суши-ресторанов, а особенно многочисленных он-лайн доставок суш использует в приготовлении роллов этот чудесный сыр, который нам, дорогие девушки, в принципе разрешается оставлять в нашем диетическом рационе питания. Филадельфия – это не самый экономный вариант сыра для производителей суш, поэтому недобросовестные заведения заменяют этот вид сыра на более дешевые варианты, которую зачастую являются намного калорийнее, а содержание жира в них повышается минимум в 2, а то и во все 3 раза. Дешевые аналоги Филадельфии по вкусу могут и не сильно отличаться (особенно при смешении вкусов риса, рыбы, морепродуктов, васаби, имбиря, соевого соуса это не так легко заметить), но по химическому составу и полезности они, поверьте мне, ОЧЕНЬ сильно отличаются. Но из этой неприятной ситуации есть выход, о котором вы узнаете ниже.

Причина №3 – Присутствие калорийных соусов и майонеза

Как не печально это будет звучать, но различные соусы и майонез не редкие гости в составе любимых нами роллов. Чтобы начинка роллов была более вкусной, не сухой, а сам ролл не рассыпался, придумали добавлять в них эти совсем ненужные нашему организму ингредиенты, от которых нет никакой пользы, а напротив — только одни неприятности. Также кремообразные сливочные соусы иногда приносят в дополнение соевому соусу, что тоже значительно увеличивает калорийность суш.

Это основные причины, которые делают суши высококалорийным продуктом. Калорийность суш зависит в первую очередь от этих трех составляющих. Но есть способы, которые могут помочь снизить

калорийность суш и сделать их не только низкокалорийным блюдом, но и полезным.

Совет 1

Стараться выбирать проверенные рестораны японской кухни. Они выделяются среди всех остальных аналогичных суши-заведений профессиональным и внимательным персоналом; дружелюбной и теплой атмосферой; богатым выбором суш и роллов; узкой ориентацией на японскую кухню; только свежими ингредиентами и конечно хорошим качеством обслуживания. Если все эти параметры присутствуют в вашем любимом кафе/ресторане, которое вы привыкли посещать, то здесь можете быть уверены: один из основных ингредиентов суш – сыр «Филадельфия» — несомненно, будет присутствовать на своем почетном месте, а отсюда и

калорийность суш не будет завышена в 3 раза.

Совет 2

Если такого «золотого» заведения у вас в городе нет, то советую выбирать суши, которые не содержат в своем составе никакого  сыра вообще. То есть отдавать предпочтения сушам с лососем, тунцом, креветками, осьминогом, морскими гребешками, куриным филе и конечно овощным роллам. Так вы убьете трех зайцев одновременно:

  1. Обезопасите себя от лишних ненужных калорий.
  2. Получите удовольствие от любимого блюда.
  3. Разрушите стереотип «Суши для фигуры вредны!»

 Совет 3

Внимательно изучайте состав суш перед употреблением и не выбирайте суши, в которых много соуса, в крайнем случае  – оставляйте их на съедение своей второй половинке =) Шутка!  Лучше конечно и ее старайтесь уберегать от «пустых» калорий.  Как говорится в пословице: «В здоровом теле – здоровый дух»,  а вы достойны только здорового мужчины рядом!

Советы 4, 5, 6 ,7

  • Употребляйте суши не чаще одного раза в неделю, а лучше 1 раз в две недели. Если вы любите суши, так как я, то это будет сложно сделать, но все-таки возможно.
  • Ограничьтесь 8-12 кусочками (роллами) за один прием пищи.
  • Не кушайте суши поздно вечером либо ночью перед сном. Самый лучший вариант — это в обеденное время либо минимум за 4 часа до сна.

Что можно есть вечером без вреда для фигуры?

  • Не запивайте суши покупными соками и газированными напитками.

Ну вот я надеюсь мы и разобрались в вопросе «можно ли суши на правильном питании?» Ответ очень прост: «Можно, если осторожно!»

В данной статье вы узнали, какие ингредиенты повышают калорийность суш, каких правил нужно придерживаться, чтобы суши стали дозволенным блюдом в вашем правильном рационе питания, и каким видам суш лучше отдавать свое предпочтение, чтобы не навредить вашей фигуре. Если всех этих советов вы будете честно придерживаться, то будьте уверены, суши не станут помехой на пути к вашей идеальной форме!

С вами была ваш тренер и большая любительница суш, Янелия Скрипник! =)

Можно ли есть суши-роллы на диете

Многие люди, желающие сбросить лишний вес, задаются вопросом, можно ли есть роллы на диете, не станут ли они помехой на пути к стройной фигуре? Такие блюда, как суши или роллы, давно стали привычными в меню многих любителей японской кухни. Это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. В его составе содержатся незаменимые для организма элементы – белки, жиры, углеводы. В роллах также много йода.

Диета для похудения

Диета для похудения

Суши – это несколько видов национальных японских блюд (схожих по своему составу и способу приготовления), но их в европейских странах для простоты восприятия объединяют в один термин. Существует множество вариантов приготовления суши. Это блюдо представляет собой небольшую порцию риса с кусочком сырой рыбы или любых морепродуктов. Суши обычно заворачивается в нори (водоросли) и поливается соусом. Часто под понятие суши у нас попадают японские роллы. Они выглядят, как завернутая в лист водорослей начинка в форме рулета. Японские роллы обычно режутся на несколько кусочков и подаются в таком виде к столу.

Состав роллов и их калорийность

Если говорить о роллах, которые готовятся в Японии, то по своему составу они отличаются от тех, что делают в странах Европы. Настоящие суши низкокалорийные, но у нас для многих ингредиентов находят свои заменители. Например, сырую рыбу заменяют кальмарами или другими морепродуктами, это же касается и соусов: у нас могут добавлять даже майонез, что в Японии недопустимо.

Ингредиенты, которые входят в состав роллов:

Суши во время диеты для похудения

Суши во время диеты для похудения
  1. Рис. В Японии его готовят специальным методом, у нас же заменяют обычным вареным рисом, смоченным соевым соусом или смесью уксуса, сахара и соли. Мнение о том, что рис – это диетический продукт, является ошибочным. В нем содержится много углеводов, которые устраняют чувство голода на короткий срок. Следовательно, даже плотно поев, через какое-то время вы снова почувствуете голод. Из-за большого количества уксуса в составе ролл, их не рекомендуется есть слишком часто.
  2. Рыба. Чаще всего используют сырую морскую рыбу. Но у нас ее заменяют свежемороженой или соленной. Рыба – очень полезный продукт, но готовить ее нужно так, чтобы эта польза не уменьшилась и не выросла калорийность.
  3. Морепродукты. Иногда вместо рыбы в состав суши входят кальмары или креветки. Для наших японских ресторанов использовать наиболее доступные компоненты – это норма, но для японцев очень важно придерживаться традиционных рецептов.
  4. Водоросли нори. В составе этого ингредиента содержится большое количество витаминов и минералов, в нем очень высока концентрация йода. Нежелательно употреблять нори часто, так как чрезмерное содержание йода может пагубно сказаться на здоровье человека. Избыток этого элемента способен вызвать проблемы со щитовидной железой или нарушения гормонального фона.

Недостатки суши при похудении

Подсчет калорий во время диеты

Подсчет калорий во время диетыНедостатком ролл во время диеты является также то, что подсчитать калорийность этого блюда достаточно сложно, особенно если вы заказываете их в ресторане, а не готовите самостоятельно. При правильном похудении основой успешного результата является подсчет калорийности блюд. При таком подходе можно потреблять те продукты, которые относятся к категории здоровой пищи. Подсчитать калорийность суши – непростая задача, так как в их приготовлении часто используют скрытые соусы из калорийных ингредиентов, например, майонез или сливки с высоким содержанием жира. Добавлять калории могут и соусы, содержащие острые специи.

Калорийность ролл повышает обжарка в панировке на растительном масле. Такое блюдо будет равносильно обычным рыбным котлетам. Для того чтобы не запрещать себе походы в японский ресторан во время диеты, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  • заказывайте роллы, в состав которых входит авокадо или огурец;
  • отдавайте предпочтение мисо-супу, в который входят морепродукты, водоросли и лосось;
  • не заказывайте блюда, которые готовят в темпуре, так как при этом в них будет содержаться много жира;
  • ограничьте потребление креветок при диете, так как их обычно маринуют в медовом соусе;
  • смело заказывайте салат из водорослей;
  • контролируйте состав: в роллы должны входить только рыба (лосось, тунец, угорь, морской окунь), рис и водоросли;
  • ограничьте потребление соевого соуса, так как он задерживает жидкость в вашем организме;
  • пусть ваши роллы содержат только диетические компоненты, в них не должно быть сливочных сыров.

Водоросли для приготовления суши

Водоросли для приготовления сушиДля жителей Японии суши является идеальным блюдом, так как они его правильно готовят и используют натуральные компоненты. Нашим людям нельзя ограничивать свой рацион только такой пищей, из-за того, что она не сбалансирована и содержит слишком много натрия. Частое употребление суши может принести вред желудочно-кишечному тракту.

К тому же такой рацион нельзя назвать полноценным, разнообразным и насыщенным, это скорее, модное веяние. Калорийность подобного меню зависит от вида суши, а какие роллы наиболее полезны, для многих людей не совсем понятно. Специалисты в области диетологии и мастера приготовления суши могут составить полноценный рацион на основе суши, так как разнообразие ингредиентов и рецептов этих блюд позволяет это сделать. Но для нас приготовление ролл для похудения будет выглядеть, как обычная монодиета, которая по своему составу является несбалансированной и может привести к неприятным последствиям для организма: повышенной усталости, нехватке витаминов, запорам, проблемам с желудком или кишечником.

Можно устраивать разгрузочные дни с помощью низкокалорийных видов суши, но не нужно использовать такое блюдо в качестве диетической пищи на протяжении длительного времени.

Рис для приготовления суши

Рис для приготовления сушиВо время еды старайтесь как можно медленней пережевывать пищу, можете добавить в салат из водорослей рукколу, листья салата или другую зелень, разрешается заправить лимонным соком.

Противопоказано подобное питание для людей, которые страдают такими заболеваниями, как гастрит, язвенная болезнь, аллергия на любые составные компоненты японских блюд. Белый рис в составе суши не рекомендуется для употребления людям, склонным к запорам и геморрою.

Готовим суши в домашних условиях

Отличным способом разнообразить ваш рацион являются натуральные роллы. Их рецептами пестрят кулинарные сайты, и вы можете выбрать понравившийся вам и приготовить вкусное и полезное блюдо дома. Для этого пользуйтесь советами:

  1. Приобретайте свежую рыбу в тех местах, где осуществляется контроль над продукцией. Для этого лучше приобрести лосось в супермаркете, даже если там он немного дороже.
  2. По возможности приобретайте рыбу, выловленную в океане, а не выращенную на рыбных предприятиях.
  3. Используйте рисовый уксус без добавления сахара, мисо без сахара и консервантов.
  4. Выбирайте плотные листы водорослей нори насыщенного цвета.
  5. При выборе соуса руководствуйтесь необходимостью низкого содержания в нем натрия или же разбавляйте обычный соус водой.
  6. Необычный способ приготовления рыбы на пару принесет большую пользу вашему организму, чем сырая рыба для роллов, в которой часто могут находиться паразиты или их яйца.
  7. Для более результативных тренировок в спортзале необходимы сложные углеводы. Они содержатся в роллах домашнего приготовления. Употребляйте их перед занятиями или физическими нагрузками.
  8. Не ограничивайте свой рацион только роллами, такое однообразие низкокалорийных продуктов может спровоцировать срывы и переедания.

Устраиваем разгрузочные дни

Приготовление ролл для похудения предусматривает собой использование качественных и натуральных продуктов. А в наших суши-барах экономят на блюдах, добавляя ненатуральный соевый соус, рыбу сомнительного качества, консервированные с помощью химических добавок, овощи. Конечно, такая пища не принесет пользу организму не только во время диеты, но и в обычном рационе.

Такое вкусное и экзотическое блюдо, как суши, стало любимым лакомством для многих наших соотечественников, но заменять с помощью него свой привычный рацион все же не стоит. Лучше устраивайте себе иногда разгрузочные дни с помощью ролл, или, заменяя основные приемы пищи, не заказывайте готовые роллы, а делайте их сами.

Можно ли есть суши на диете

Можно ли есть суши на диете? Этот вопрос стал актуальным особенно в последние годы, поскольку это заморское блюдо начало пользуется у нас в стране повышенным спросом. Мало того что в каждом городе имеются специализированные рестораны и суши-бары, так ещё и многие хозяйки научились готовить их дома.

 

Можно ли есть (кушать) суши на диете

Ответ на этот вопрос скрывается во внешнем виде японцев. Ведь среди них очень редко встречаются полные люди. Естественно, этим они обязаны не только суши, но, тем не менее, это блюдо не содержит в себе ничего особо запрещенного, чтобы от него нужно было отказаться при диете.

Обычно, классические суши состоят из рыбы, морепродуктов, водорослей и риса.

В этом списке только рис отличается повышенной калорийностью и высоким содержанием углеводов. Но за счет того, что он имеет средний гликемический индекс, высокое содержание клетчатки, а углеводы представлены в основном полисахаридами, его включают во многие системы снижения веса.

Рыба и морепродукты – полноценный источник белка и полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3, что также рекомендовано при диетах.

Водоросли богаты йодом и нерастворимыми пищевыми волокнами, которые также очень полезны для организма.

Фактически суши – это достаточно низкокалорийное блюдо, но при этом питательное и полезное для здоровья.

 

Можно ли суши на диете Дюкана

Что такое диета Дюкана? Это система питания, основанная на повышенном употреблении белков и жиров и ограничении углеводов. Поскольку в состав суши входит рис, а он и богат углеводами, как мы уже говорили, то его при этой диете надо употреблять с осторожностью.

Тем не менее, диета состоит из четырех этапов. Смотрите каких http://dietwink.com/dieta-dyukana/. Обратили внимание на то, что строгие ограничения по углеводам относятся только к первому этапу? Дальше имеются послабления и так называемые выходные дни. Вот тут-то вы без всяких угрызений совести и можете побаловать себя любимым блюдом.

И хотя, конкретно суши нет в меню этой диеты, вы сами уже поняли, что продукты, входящие в их состав не запрещены.

Стоит оговориться, что не все диетологи одобряют систему питания Дюкана. Посмотрите здесь, чем чревато такое ограничение углеводов, на фоне переизбытка белка.

Но это уже решать вам, какой системы питания придерживаться.

Главное, вы поняли, что суши не относятся к тем блюдам, которые могут снизить эффективность какой-либо диеты.

 

Читайте также:

Узнайте, можно ли суши при диете!

Многие худеющие девушки, которые не могут и дня прожить без блюд японской кухни, хоть раз да интересовались вопросом: можно ли суши при диете? Существует даже диета — суши, благодаря которой можно избавиться от лишнего жира.

Суши – это блюдо японской кухни, в основе которого содержится рис. Его приправляют морепродуктами и другими ингредиентами. Не многие знают, что суши теперь не просто вкусное блюда, а еще и способ сбросить лишний вес.

Перед тем, как ответить на вопрос: можно ли суши при диете, необходимо узнать, сколько в них содержится калорий. Поскольку, роллы – это один из видов суши, и они более популярны, чем обычные суши, то в статье будет рассмотрена их калорийность. Можно ли считать роллы диетическим блюдом? Во-первых, в сырой рыбе много витаминов, а также есть железо, магний, калий и йод, которые необходимы организму. Во-вторых, само сочетание риса и морепродуктов – это отличный образец раздельного питания.

Благодаря своему составу, роллы замечательно усваиваются и перевариваются. Их употребление положительно сказывается на состоянии зубов, ногтей и волос. Количество калорий в роллах зависит от того, что использовано в качестве начинки. Калорий может как 70, так и 200 на сто грамм продукта. Естественно, если начинить суши овощами или крабовыми палочками, их калорийность упадет в несколько раз. Именно эти продукты считаются самыми диетическими. А вот суши с копченым угрем и так любимым многими – сыром Филадельфия, вряд ли помогут в борьбе с лишним весом. Ну, копчености никогда не приносили пользу, а сыр содержит слишком много жира. Если в составе роллов есть сливочный сыр, это заметно увеличивает их калорийность. Итак, можно ли есть суши во время диеты? Конечно же, да! Но, выбору суши стоит подходить основательно.

Для тех, кто увлекается диетами, существует диета-суши. Недаром же японцы так хорошо выглядят: они всегда в отличной форме, японские женщины могут похвастаться красивой кожей и гладкими блестящими волосами, также стройными фигурами. Благодаря правильному питанию, японцы дольше живут. Перед началом диеты следует купить японские палочки. Они позволят есть суши медленно и маленькими порциями. Это важно! Итак, из чего же состоит суши-диета? В первую очередь это рис, который включает в себя сложные углеводы. Именно они дают организму энергию, но не лишний вес. А морепродукты, которые используются в качестве начинки, питают организм полезными аминокислотами омега-3 и омега-6. Благодаря их воздействию, происходит потеря веса.

Те, кто решил сесть на суши-диету, могут сами дома приготовить низкокалорийные суши или роллы. Для начинки нужно взять нежирную рыбу. Не стоит приправлять роллы соевым соусом! Такие суши хорошо насытят худеющего, даже если он съест за раз всего три кусочка. Одна порция, то есть один ломтик (около 50 г) , содержит максимум сто калорий. Не так уж и много. В день следует съедать не больше пяти порций суши, иначе килограммы не будут уходить. Всегда и во всем должна быть мера. Иногда для разнообразия можно добавить в роллы овощи. Они не повлияют на вес, а пользу окажут. Так как большинство людей едят суши палочками и небольшими порциями, еда попадает в желудок медленно. Из-за этого он быстро насыщается. Если есть суши во время диеты, то можно и от перекусов отказаться. Но в качестве основного блюда в меню лучше не использовать суши.

По мнению диетологов, с помощью суши и роллов действительно можно похудеть. Однако полезны они только тогда, если употреблять и умеренно. Норма суши или роллов зависит от веса человека и от его голода. Например, 6-8 кусочков вполне хватит для насыщения. На завтрак лучше это блюдо не употреблять, ведь оно довольно тяжелое. Аллергикам не рекомендуется есть суши, ведь красная рыба может спровоцировать аллергическую реакцию. Также роллы и суши не желательно употреблять в пищу тем, у кого есть проблемы с желудком, например, язва или гастрит.

Какого же меню диеты-суши? Утром съесть 8 ломтиков суши. В обед стоит употребить 6 штук, а на вечер достаточно лишь 4 кусочка. За день на суши-диете можно похудеть на 400 грамм. В день необходимо съедать примерно 25 ломтиков роллов. Важно, чтобы пища не превышала 1500 калорий. Кроме суши разрешены сашими, салаты и зеленый чай.

Итак, похудеть на суши и роллах можно, но не стоит увлекаться. Тем, кто просто хочет следить за фигурой, можно раз в неделю делать разгрузочный день на суши.

Суши – диета понравится всем любителям ролов и суши. Если добавить к роллам свежие овощи и фрукты, некоторые молочные продукты, то позволительно сидеть на ней до трех недель. А вот алкоголь запрещен!

Калорийность суши, можно ли их есть тем, кто на диете

В последнее время суши стали очень популярны, особенно среди молодежи. Даже пиццерии уступили место суши-ресторанам. Всем, кто полюбил это восточное блюдо, следует знать о пользе и вреде, пищевой ценности суши, а также то, из чего их делают, какие бывают разновидности, и какие из них можно есть во время диеты, а какие – нет. Следует еще отметить, что суши не следует путать с роллами – это два разных яства.

Суши и роллы — отличия

Для начала определим различия: ролл – это рис с какой-либо начинкой, завернутый в водоросль (нория). Суши – рис, обернутый, в основном, рыбой (чаще – красной) или другим морепродуктом. В принципе, они мало чем отличаются, поэтому в статье будут приведены различные виды и рецепты.

Калорийность суши

Вычислить, много ли калорий в суши, можно по отдельным ингредиентам этого блюда, узнав их калорийность, а потом по весу готового продукта вычислить калорийность суши. Если не хочется идти таким сложным способом, то можно попробовать найти имеющийся у вас вид по таблице калорийности японских роллов и суши. Однако там вряд ли будут все разновидности, поэтому не забываем про первый способ.

Можно ли на диете есть суши? 

Смотря какие. Дело в том, что из-за различия по видам и калорийность у каждого своя. Есть низкокалорийные, а есть и очень даже питательные. Вот какие суши можно при похудении:

  • Вегетарианские. Конечно, это уже роллы, поскольку в них нет ни рыбы, ни морепродуктов. Зато есть маринованные овощи!
  • С нежирными сортами рыб. Собственно, калорийность суши зависит, в основном, именно от вида рыбы, которая входит в состав.
  • Сашими. В 1 кусочке около 55 ккал.
  • Те, в которых нет майонеза или есть «легкий» майонез.

Основой любых суши и роллов служит рис, а значит, нужно для начала посчитать калории в вареном рисе. Итак, в 100 гр вареного риса около 115 ккал. Калорийность красной рыбы – в среднем 180 ккал, все зависит от конкретного вида. Иногда вместо рыбы добавляют кальмара, его калорийность – всего лишь 100 ккал, или моллюск хоккигай – вообще 78 ккал.

Домашние суши

Если вы хотите приготовить суши в домашних условиях, следует знать несколько правил:

  1. Рис должен быть круглозерным, мелким. Есть даже специальный вид риса именно для приготовления суши и роллов, он более клейкий, поэтому хорошо держит форму и не рассыпается. После варки по калорийности он становится таким же, как и обычный.
  2. Обрабатывать рис для роллов и суши нужно уксусом. Не забудьте купить его!
  3. Тщательно выбирайте рыбу для этого лакомства, конечно, любая рыба очень полезна, ведь насыщена Омега-З, однако помните, что сырая рыба является источником многих заболеваний.
  4. Чеснок после употребления суши нейтрализует возможных паразитов, полученных с сырой рыбой.
  5. Нория продается обычно в сушеном виде, ее нужно размачивать.

Стоит отметить, что во время диеты употребление суши/роллов должно заменять полноценный обед или ужин, т. к. они очень питательные и содержат все необходимые организму элементы. Следовательно, и рассчитывать калорийность нужно, исходя из количества съеденного. Разберем отдельно пользу главных ингредиентов.

Рис является источником пищевых волокон, т. е. клетчатки, которая чистит кишечник, стимулирует пищеварение, отлично усваивается и хорошо утоляет голод. Употребление риса снижает холестерин и улучшает мозговую деятельность.

Любая рыба, вне зависимости от сорта, богата жирными кислотами, фосфором, кальцием, легкоусвояемым белком. Все это полезно для костей, волос, ногтей, кожи, иммунитета.

Таким образом, можно на примере показать, что любая диета может быть вкусной и содержать самые любимые блюда! Кушайте здоровую и вкусную пищу!

Видео по теме статьи

Суши- диетическая еда? Можно ли поправится если питаться только этим блюдом?

Вообще, настоящее суши — зто ядовитая рыбка, её ещё называют — «русской рулеткой»!Повезёт — съешь нормально, не повезёт — не обессудь!

на счет диетической не уверена, а вот то, что только ей питаться нельзя- это точно. только сырую рыбу есть нельзя, да и вообще удалять из своего рациона какой-нибудь продукт не стоит- в каждом своя польза и свои витамины. а похудеть можно если просто не есть после 6, или если так не получается, то не завтракать до 12, и стараться не много есть за завтраком, лучше вообще получше пообедать!

нет это не диетическая еда рис это углевод вот как раз от него и поправляешься

Интересная мысль. Пожалуй, суши действительно можно считать диетической едой. Во-первых, в состав входят главным образом низкокалорийные продукты: рис, рыба и прочие морепродукты, что ограничивает потребление калорий. Во-вторых, морепродукты содержат массу всего полезного, а рис очищает организм, впитывая всё ненужное. В третьих, суши — штука достаточно дорогая, что так же способно ограничить потребление калорий по финансовому признаку (можно, конечно, готовить самому, но это тоже требует массы усилий и времени). Однако только одними суши питаться всё же не стоит — всё же это еда в сухомятку, так сказать бутерброды по-японски. Да и организм с непривычки может не одобрить. Можно, например, разнообразить рацион японским же супом. А вообще я суши люблю. Правда, редко удаётся поесть, зато тем больше нравиися. Рекомендую употреблять с чаем — здорово проскакивает.

нет это белки и углеводы, что приводит к набору веса, лучше тогда поглащать белок ну воовбе проконсультируйся со специалистами, <a rel=»nofollow» href=»http://www.salonab.ru» target=»_blank»>www.salonab.ru</a> посмотри этот сайт много интересного

а вы когда-нибудь видели толстого японца?!

Можно отравиться, однозначно!<br>А зачем худеть?<br>Если нет проблем с здоровьем, то лучше научиться себя любить такой какая ты есть!<br>И ни в чем себе не отказывать ни в котлетках ни в салатиках ни в майонезиках!

ну я думаю, если кушать нетолько суши, а просто разнообразную японскую кухню, ничего плохого не произойдет. мне нравится!

Утром нада обьедаться(тогда никогда не поправишься), а после шести не есть… Это для женщин, и желательно для полных мужчин. А сырая рыба — это супер, вкусно и полезно, да и умной будешь(в ней очень много нейронов, помогающих работе мозга), но калорийно. И не ешь сливочное масло и сало, вот это не страшно, потому чтокалорийно, но еще и притупляет. Замедляет процесс развития и развития нейронов. =) Удачи в своих баталиях с едой!

проверено…. легко с них толстеешь ((((((((( хотя если не есть их после…. хм…. 19.00….

Конечно не потолстеешь, если будешь ими только питаться….

Лучше манную кашку. =)

В рыбе нет углеводов,но постоянно есть суши вредно!Если хочешь не потолстеть есть 1 провереный совет: можешь есть все что хочешь но по 250 грамм и через 3 часа ,не раньше!

Поправиться-невозможно, а разориться-элементарно!!!

суши низкоколорийны, но питаться ими каждый день для того чтрбы похудеть несоветую-заработаешьпоблем с желудом. а вот при веернем выходе свет если есть выбор между жареноц курицей, бифштексом и т. д. отдай предпотение сушам.

Суши,вообще еда-не интерессная.Сырая рыба одним словом,да безвкусный рис.А насчет похудеть,все что пьете-должно быть без сахара.Для мужчин-советую белковую диету»Кремлевскую», для дам- легкие овощные салатики.Побольше чая(большое разнообразие развисного)

Конечно,диетическая.Если недобросовестные производители,то легко можно подхватить глисты.А глисты и лишний вес несовместимы,правда,когда их много,будет живот торчать(судя по котятам).:))

Я бы советовал есть суши только в ресторанах. Я был в RED POINT, там изумительное качество, большой выбор. От суш не поправишься! Суши хорошо уталяют голод, т. к. разнообразие всего по немногу хорошо уталяет голод. Суши это олезно. В разнообрази суши-кухни есть много морских разнообразных, много растительных разнообразных, рис и соя, все это очень полезно, витаминно и минерально, отлично усваивается женскими желудочками. Только, Лара, кушай только в ресторане и заботься у официанток о 1й свежести. Я понимаю каждый раз спрашивать об этом может надоет, но это гарантирует высочайший сервис. В РЕД ПОЙНТ можно так же заказывать 1-е блюда. Изумительно вкусно! Попробуйте! И вообще в меню этого есторана японской кухни есть все чтоб диетичски вкусно покушать. Ну а чтоб не располнеть не стоит есть когда нет аппетита, не стоит переедать. Но ест ьесть желание то можно плотно покушать. Аднако учити, что с каждым плотным хавчиком ты поглащаешь незаметно все больше и больше! Поэтому на 5й раз старайся скушать меньше чем хочешь. Такое легчайшее голодание лего погасить напитками! Это идеальный вариант для тебя и для многих других. Еще важно то что если ты привыкла кушать что то дома что сама готовишь или покупаешь, не стоит полностью отказываться от того что ты дома кушаешь. Т. к. 100%-ю перемену в рационе организм может не правильно понять. Да, он удивиться и могут быт ьсерьезные проблемы. Поэтому увлекаться чем то одним в рационе не следует. Перехватывайте того-сиго по желанию. Голодать полностью тоже не стоит. ЗА исключением лечебного голодания, когда необходимо это. Удачи 🙂

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *