Почему вредно кушать перед сном?
Если вы проголодались на ночь глядя и готовы съесть мамонта, это означает, что в течение дня у вас не получилось питаться так как нужно. Может быть, вы пропустили завтрак или обед, или урезали себя в течение дня калориями. В любом случае вы пропустили возможность усилить собственный метаболизм. Ваш мозг как будто бы говорит вам: «Ну съешь чего-нибудь, накорми меня, иначе мне придется забирать энергию из твоих запасов”. Тот, кто плотно кушает перед сном, сохранит свои жировые запасы в неприкосновенности, и даже подкопит еще за ночь. С каждым приемом пищи ваш метаболизм усиливается, но в ночное время этот процесс замедляется. После трапезы в вечернее время, перед сном, у вас просто нет времени, чтобы потратить те калории, что „съели”, поскольку организм обычно готовится баиньки. К тому же обильная еда на ночь дает о себе знать на следующее утро. Не то, что вы подумали. Просто есть хочется не сильно, а, завтрак, как советует пословица и врачи, — нужно съедать самому, а не отдавать на растерзание врагам. Все преимущества усиленного обмена веществ с утра вас обходят стороной. А зря. Когда вы спите, еда находится в желудочно-кишечном тракте намного дольше, чем обычно, что может увеличить риск развития различных заболеваний, в том числе и рака. К тому же жир и белок перевариваются дольше, чем углеводы. Не говоря уже о том, что сон на полный желудок беспокойный. Кроме того, таким образом можно заработать изжогу. Если вы правильно организовываете свой день, то энергии вы тратите больше, чем потребляете. И это нормально – так вы сжигаете жиры. Когда вы прекращаете есть на ночь, у вас может возникнуть чувство дискомфорта, но здесь нужно проявить настойчивость. Как только вы привыкнете к новому распорядку в питании, это чувство пройдет. Как в занятиях спортом. В принципе, как и во многих сферах нашей жизни – приступая к новому, мы чувствуем поначалу дискомфорт, затем он исчезает, и нам даже начинает нравиться то, что мы делаем.
Мне не вредно я кушаю, и более того я после еды очень хорошо засыпаю. вешу 75кг
Ох уж этот вечный вопрос: есть или не есть после 18:00. Одни диетологи категорически против, другие не так безжалостны и добавляют к фразе «смотря что» . Все зависит от того как скоро вы планируете лечь спать: хорошо если в 21:00, а если придется бодрствовать до полуночи? Продукт Время усвоения Овощные соки, прочие напитки10-15 минут Морепродукты, овощи, фрукты1 час Кисломолочные продукты, сырые яйца, каши 1 – 1,5 часа Рыба2 часа Птица3 часа Мясо4 часа
После 18 часов есть не рекомендуеться т. к. желудок готовиться к отдыху пища откладывается на стенках кишечника
Потому что метаболизм холестерина в печени происходит ночью!! ! Если забить желудок на ночь, будет много мелких нюансов, но, я считаю, в первую очередь вместо утилизации лишнего холестерина будет накоплятся лишний. Угадай где? Не угадала, не в печени. В интиме сосудов. Игорь, я тебя поздравляю, что ты весишь 75 кг, но это достижение померкнет, когда к годам 40 терапевт заявит тебе, что у тебя ишемическая болезнь сердца. Препараты, которые используются для лечения ИБС назначаются пожизненно!
Весь организм ночью спит, так устроена его природа, так не нужно заставлять желудок работать ночью.
Потому что желудок должен отдохнуть. И для этого же разгрузочные дни есть. И еще пищеварение тоже должно отдохнуть.
Перед сном кушать нельзя — эта истина, которую всем порядочным барышням прививают с детства. Но это не совсем так — на голодный желудок ложиться не менее вредно, чем наедаться перед сном до отвала. Поэтому всегда надо следовать правилу золотой середины и употреблять продукты, которые по вечерам даже полезны, потому что помогают уснуть после трудного дня. Метод, который способствует нормальному засыпанию, основан на употреблении продуктов питания, которые помогают расслаблению напряженных мышц и воздействуют на рецепторы, успокаивающие нервную систему. Также они способствуют выработке гормонов, которые помогают нам заснуть, — серотонина и мелатонина. К таким продуктам можно отнести бананы. В бананах содержится магний, который имеет свойства расслаблять мышечную ткань. Сняв напряжение в мышцах, вы почувствуете себя лучше. Но не увлекайтесь — бананы весьма калорийны, и больше одного есть не стоит. Чай из ромашки — прекрасное успокаивающее средство со снотворным эффектом. Употребляйте его без сахара, и если будете делать это регулярно, можете наладить сон. Во многих странах перед сном принято пить теплое молоко. Данный продукт обладает успокаивающим действием благодаря аминокислоте триптофану, которая входит в его состав. Так что молоко с медом — продукт не только для болеющих детей, но и для страдающих бессонницей взрослых. Также триптофан содержится в достаточном количестве в миндале, который очень полезен еще и для работы сердца. И, наконец, наиболее богато триптофаном мясо индейки. Печеный картофель также способствует нормализации сна. Он способен впитывать те кислоты, которые препятствуют выработке триптофана. А если картофель измельчить в теплом молоке, то эффект будет удвоен. Мелатонин — вещество, навевающее сон, — в большом количестве содержится в овсяной каше. Небольшую порцию каши можно сдобрить чайной ложкой меда.
потому что если съесть еду меньше чем через 30 минут до сна будет гастрит у меня такое было
Сны страшные будут сниться
Какие продукты нельзя есть на ночь
Темный шоколад
Кофеин и теобромин, в большом количестве содержащиеся в темном шоколаде, — это лучшие друзья кортизола (от них его уровень может существенно повышаться). Кортизол, в свою очередь, вместе с другими гормонами (например, с инсулином) мобилизует жир и глюкозу в качестве основного источника энергии, который планирует использовать в будущем — в виде нежелательных отложений на вашей талии и бедрах.
Если вы — шоколадоголик и неспособны отказаться от любимой сладости, следите за часами: после 18 часов шоколаду (как и всем другим кофеинсодержащим продуктам) вход запрещен!
Козий сыр
Содержащиеся в козьем сыре особые жиры расслабляют клапаны, которые отделяют пищевод от желудка, и этот эффект сохраняется надолго. Из-за этого могут возникать ложное чувство голода и ощущение пустоты в животе, хотя на самом деле желудок полон.
Кроме того, ослабление клапана также может привести к гастроэзофагеальному рефлюксу — забросу части содержимого желудка в пищевод, особенно, если после перекуса вы сразу же занимаете горизонтальное положение.
Острые соусы
В ночное время желудок должен отдыхать. Острая пища не дает ему этого сделать. Раздраженной слизистой надо восстановиться, а для этого организм требует жирной обволакивающей или сладкой пищи: она быстро погасит «пожар» в желудке, но для похудения совсем не подходит.
Красное вино
Некоторые эксперты утверждают, что бокал красного вина полезен для здоровья, но не учитывают время приема этого бокала. Если выпить вино менее чем за 2 часа до сна, организм, получив заряд антиоксидантов, не сможет вовремя «выключиться» и перейти к фазе глубокого сна.
Сладкое
Сладкое на ночь — искушение, перед которым трудно устоять, но надо. Легкие простые углеводы, полученные перед засыпанием, организм гарантированно перерабатывает в жир, потому что понимает: энергия прямо сейчас ему не нужна, а запасы на зиму сделать никогда не рано. Если без сладкого вам тяжело заснуть, ограничьтесь ложкой натурального меда, при хорошей переносимости разведенного в теплом молоке.
Читайте также: Съесть на ночь и не потолстеть. 3 блюда, не добавляющие веса
Почему нельзя есть перед сном. Последствия позднего ужина
Вопрос «Почему нельзя есть перед сном?» мучает многих людей. Вечерние перекусы не только приводят к быстрому набору лишнего веса, но и вызывают ряд проблем со здоровьем. Бессонница, ожирение, различные заболевания и преждевременное старение – все это ждет того, кто регулярно наполняет желудок едой за несколько минут до сна.
Почему хочется есть?
Скорее всего, вы сталкивались со следующей ситуацией: часы показывают, что до полуночи осталось всего 60 минут, и вас тянет на кухню, как магнитом. В данном случае виновата не слабая сила воли, а всплеск гормонов. Дело в том, что ночное время для организма – это период с 22 до 6 часов. Если человек не спит, то желудок начинает выработку гормона голода грелина. Одновременно кровеносная система сигнализирует о снижении уровня сахара. Эти два процесса и заставляют вас отправляться на кухню в ночное время.
Что есть нельзя?
Многие люди задаются вопросом: «Можно ли есть на ночь?» Последний прием пищи должен состояться примерно за 4 часа до сна. Организм успеет переварить поступившие в него вещества за это время. Какие продукты категорически нельзя есть перед сном?
- Углеводы: каши, термически обработанные овощи, мучные изделия и сладости.
- Фрукты – полезные продукты, но ими можно лакомиться за 3 часа до сна. Дело в том, что они способствуют активному выделению желудочного сока. В результате человек ощущает сильный голод.
- Белковая пища не относится к тому, что можно есть перед сном. Не следует потреблять слишком много молочных продуктов, яиц и творога, морепродуктов и бобовых перед тем, как отправляться в постель. Творог в умеренных количествах не только не навредит здоровью, но и улучшит состояние мышц всего тела.
- Откажитесь от большого количества мяса и птицы на ужин. Идеальный вариант – отварное куриное филе. Данное блюдо поддержит тонус мышц после тяжелого дня, особенно полезным оно будет после занятий спортом.
Диетологи до сих пор не пришли к единому мнению о том, можно ли есть на ночь хурму. Этот продукт содержит огромное количество витаминов и необходимых человеку макро- и микроэлементов. С другой стороны, в состав хурмы входит много сахара. Углеводы, пищевое волокно и дубильные кислоты являются причиной возникновения кариеса. Если вы страдаете заболеванием почек, регулярное употребление хурмы может ухудшить ваше самочувствие.
Что можно есть перед сном?
Безусловно, нельзя резко поменять режим питания. Это создаст стресс для организма. Поэтому нужно отучать себя от поздних перекусов постепенно. В этом вам помогут продукты, которые можно съесть незадолго до сна. К ним относятся грецкие орехи, яблоки без кожуры, груши, хурма, авокадо и дыня, капуста и помидор, немного зелени. Ягоды – продукт, который можно есть в любых количествах.
Хорошим выбором будет омлет с брокколи. Иногда можно позволить себе небольшую тарелку вареного картофеля, немного свеклы и моркови. Бананы разрешены в умеренных количествах. Если у вас нет проблем с работой желудка, можно полакомиться грибами или бобовыми.
Нежирный кефир и продукты, содержащие клетчатку, будут полезны для здоровья. Несмотря на то что кефир содержит небольшое количество килокалорий, этот продукт является очень питательным. Следует отдать предпочтение напитку с низким содержанием жира. В нем не содержатся углеводы, зато предостаточно белков. Кефир способствует похудению и помогает быстро наладить работу кишечника. Молочный напиток нужно пить, когда он нагрет до уровня комнатной температуры.
Последствия поздних приемов пищи
Почему нельзя есть перед сном? Скорее всего, первое, о чем подумало большинство читателей, – лишний вес. Да, ночные перекусы чреваты ожирением, но это далеко не самое худшее, к чему приводит привычка поздно ужинать.
Если употреблять продукты, содержащие углеводы, перед сном, то организм начинает вырабатывать инсулин. Тот, в свою очередь, передает гипофизу сигнал о том, что организм может «отдохнуть». В результате затормаживается выработка гормона роста соматотропина в ночное время, а жировые запасы не только не расходуются, но еще и прибавляются! После приема пищи повышается уровень гормона стресса кортизола и полового гормона. Все это способствует ускоренному старению организма.
Болезни
Повышенное содержание инсулина в крови человека приводит к развитию многих заболеваний, среди которых – сахарный диабет, атеросклероз, ожирение, гипертония, остеопороз, остеохондроз и дисбактериоз. Избыток инсулина пагубно влияет на психологическое здоровье. Постоянные депрессии, нервные срывы, психозы – все это неизбежно для любителей поесть перед сном. Почему нельзя есть слишком поздно? Вы станете более подверженным пагубным привычкам, таким как курение, пьянство и даже наркомания.
Проблемы с сосудами
Существует еще одна причина, почему вредно есть на ночь. Избыток глюкозы разрушает коллаген. Этот белок регулирует эластичность и прочность сосудов. Поздние приемы еды приводят к тому, что сосуды изнашиваются раньше времени, в результате чего развиваются всевозможные заболевания.
Каждый человек решает для себя, в какое время ужинать, но нужно соблюдать правило: последний прием пищи должен проходить за 3-4 часа до сна. Дело в том, что на голодный желудок лучше вырабатывается гормон роста, способствующий увеличению мышечной массы.
Плохое переваривание пищи
Еще одна причина, почему вредно есть на ночь, заключается в том, что двенадцатиперстная кишка находится в состоянии «отдыха» и не работает в полную силу. Наполненная едой, она растягивается. Желудочный сок не может попасть в эту массу, поэтому пища хранится в кишке до наступления утра.
В желчном пузыре формируется желчь. Она не может пробиться через образовавшийся затвор, поэтому становится густой. В результате образуются воспаления и камни, которые можно удалить только с использованием оперативного вмешательства.
Нарушения сна
Научно доказано, что поздние приемы пищи приводят к бессоннице и другим нарушением сна. Гормон мелатонин способствует засыпанию, но на полный желудок он не вырабатывается, именно поэтому после ночных перекусов так сложно уснуть. Кроме того, если регулярно есть на ночь, можно сбить биологические ритмы. Появится ощущение дискомфорта во рту и тяжести в желудке. Внешний вид тоже испортится: под глазами выступят синяки, веки опухнут. Однако нужно понимать, что голод перед сном противопоказан маленьким детям и больным, страдающим язвой.
Если нет другого выхода…
Некоторые люди работают в ночное время суток. Поскольку они тратят энергию в это время, поздние приемы пищи им просто необходимы. Диетологи выработали основные советы, которые следует соблюдать ночным работникам.
Нужно употреблять углеводы в вечернее время. Лучше всего для этих целей подходят всевозможные крупы, злаки и свежие овощи. Все эти продукты содержат углеводы, которые долго перевариваются. Утром и днем, наоборот, отдавайте предпочтение белкам. После ночной работы вам потребуется отдых, и вы не будете тратить много энергии. Голодать ни в коем случае нельзя, потому что это может привести к проблемам со здоровьем.
Примерное меню
Диетологи поделились своим мнением о том, что можно съесть на ночь без вреда для самочувствия, если вы работаете в темное время суток. Если соблюдать представленную ниже диету, можно похудеть на 5 кг за месяц.
Днем съедайте 2 вареных яйца, несколько кусочков диетического мяса. Из напитков вам идеально подойдет кефир. Ночью рацион более обширный. Он включает в себя ломтик черного хлеба, сок из моркови, йогурт, сыр, гречку с тушеными овощами или отварным мясом.
Есть еще один вариант питания: днем вам следует употреблять в пищу молочные продукты вроде кефира и йогурта, лакомиться творогом и свежими фруктами. В качестве основного блюда отлично подойдет рыба на пару. Ночью можно съесть порцию отварного риса с печеными овощами и запить все это соком.
Научное обоснование
Случай, представленный выше, – исключение. Если вы работаете по стандартному графику, а ночью отдыхаете, то такое меню вам не подойдет. Ученые представили обоснование, почему нельзя есть перед сном. Поздний прием пищи запускает ряд процессов в вашем организме. Во время отдыха мышцы не работают, активность мозга снижается, то есть затормаживается переработка содержащихся в теле углеводов. Излишки еды после попадания в печень превращаются в жировые отложения, которые через кровь разносятся к внутренним органам и тканям. Попросту говоря, поздние перекусы провоцируют ожирение.
Еще одно последствие ночного ужина – ухудшение состояния вашей кожи. Кожный покров становится очень дряблым, подкожное сало имеет структуру, напоминающую комки. Не всегда человек, который любит есть на ночь, выглядит слишком толстым, однако ужасное состояние кожи говорит само за себя.
Что делать, если очень хочется?
Выше было сказано, за сколько часов до сна нельзя есть. С момента ужина до засыпания должно пройти не менее 3-4 часов. Этого времени хватает, чтобы уровень инсулина и глюкозы в крови пришел в норму. Но может возникнуть чувство голода. Что нужно делать в этом случае?
Во-первых, необходимо выпить стакан теплой воды или заменить ее другим напитком. Для этих целей подойдет смешанный с отрубями кефир или подогретое молоко. Небольшая «подпитка» успокоит желудок, и вы быстрее уснете. Во-вторых, важную роль играет правильно составленное меню.
Можно ли пить воду перед сном?
Вода играет важную роль в жизнедеятельности человеческого организма. Всего один стакан окажет благотворное влияние на ваше тело. Во-первых, нормализуется потоотделение и активизируется метаболизм. Во-вторых, из организма выйдут шлаки. В-третьих, улучшится работа сердца и кишечника. В-четвертых, организм будет насыщен кислородом. В конце концов, чувство ночной жажды исчезнет.
Некоторые люди не уверены в том, можно ли пить воду перед сном. Избыток воды приведет к появлению мешков под глазами и нарушит ваш сон, так как придется часто ходить в туалет. Однако пить воду нужно в умеренных количествах. Вечером следует отказаться от соленой пищи, это избавит вас от сильного чувства жажды. Стоит потерпеть всего одну неделю, и отеки больше не будут вас беспокоить.
Если вы любите соленую еду, то воду нужно пить за 2-3 часа до сна, иначе утром появятся большие отеки под глазами, а также возникнут болевые ощущения в пояснице. Сторонникам правильного питания волноваться не о чем, так как при умеренном потреблении соли вода не застаивается в организме. Приверженцам здорового образа жизни можно выпить стакан жидкости непосредственно перед сном, это благотворно повлияет на общее состояние здоровья.
Почему на ночь нельзя есть? Поздний ужин: последствия :: SYL.ru
Почему на ночь нельзя есть? Ведь полезные вещества и питательные элементы в организм поступают вместе с пищей. Но еда будет полезна лишь в том случае, если рационально выделять время на ее приемы. Большинство считают, что регулярный поздний ужин принесет лишь только дополнительный вес. Однако такое мнение ошибочно. Что можно есть перед сном? Это мы и попробуем выяснить в нашей статье.
Факты о вечерней «диете»
Так почему на ночь нельзя есть? К главным и основным причинам относят:
- перегруз пищеварительной системы, что приводит к ее скорому износу;
- значительно снижается уровень выработки гормона, отвечающего за рост организма и его обновление на клеточном уровне;
- изменяется качество сна – работа внутренних органов может приводить к бессоннице или к долгой стадии поверхностного сна;
- образование жировых отложений в мышечных тканях.
К тому же регулярная еда на ночь может спровоцировать преждевременное появление морщин, лишних складок и других возрастных «звоночков».
Самые опасные вкусности
Проблем со здоровьем можно избежать, если немного «урезать» вечерний аппетит. Какие блюда следует избегать поздно вечером:
- углеводы – выпечка и сладкое, в особенности шоколад, который будоражит нервную систему;
- белковая пища – молочные продукты, яйцо, бобовые и морепродукты;
- мясо – для исключения подходит отварная грудка в случае, когда был физически тяжелый день;
- напитки, содержащие большое количество кофеина – безусловно, приведут не только к бессоннице, но и к набору лишнего веса;
- жирные блюда провоцируют набор новых килограммов и хронические заболевания ЖКТ;
- острая пища не только вредна, но и способна спровоцировать повторное чувство голода через короткое время;
- бобовые продукты – хороши для завтрака или обеда, но никак не для вечерней трапезы; вследствие высокого содержания клетчатки могут вызвать вздутие живота, расстройства.
Почему на ночь нельзя есть, уже понятно. Но как сохранить здоровье и красоту, если ночной аппетит постоянно преследует?
Методы спасения
Самый лучший вариант – стараться лечь спать как можно раньше. Если уснуть до 22.00 не удалось, на помощь приходят советы диетологов. Первым делом важно правильно составлять меню на ужин. Белковые продукты помогут насытить организм и избежать вечернего пробуждения голода. Можно выпить стакан теплой воды или горячего молока. «Обманув» желудок и правильно себя настроив, можно быстро уснуть и сберечь свое здоровье. Ведь ночь – это время для отдыха и восстановления сил. Именно ночью организм готовится к следующему дню, наполненному новыми задачами и работой.
Что можно есть перед сном?
- Фрукты – настоящий источник полезных веществ, которые не оказывают негатива на организм. Безусловно, приступая к трапезе, нужно знать, что не все плоды так хороши в вечернее время. Полностью усвоиться, утолить голод и даже снизить вес помогут свежие яблоки. Большого внимания заслуживают и цитрусовые. Что может быть лучше, чем питательные, но низкокалорийные мандарины, обогащенные витамином С?!
- Вкусны и полезны овощи, способные дарить длительное ощущение сытости без вреда для организма. Особенно актуально вечером побаловать свой желудок салатом из свежей моркови и сельдерея. Свежее ассорти не способствует сжиганию калорий, но придаст сил и энергии. Вареная свекла – еще один ресурс, способный придать сытость и улучшить работу ЖКТ.
- Кисломолочные продукты – самый рекомендуемый вечерний перекус. Хорошо успокаивает желудок кефир с отрубями и злаками. К тому же продукт богат полезными микроэлементами и теоретически помогает побороть бессонницу.
Сейчас ассортимент продовольственных товаров и возможностей огромен. При желании всегда можно найти полезное и понравившееся блюдо.
Копаем глубже
При серьезном подходе и отказе от поздних ужинов нужно, прежде всего, разобраться в причинах появления голода. По статистике, зачастую это банальное недоедание. Большинство питается совершенно неправильно. По утрам — чашечка кофе, и хорошо, если она дополнена бутербродом или сдобой. Днем – офисный перекус, который полноценно не обеспечивает организм необходимыми калориями и энергией. Вечером и вовсе начинаются «закидывания» под руку попавшейся еды. Естественно, такой рацион категорически не подходит для взрослого человека. Вот организм к вечеру и подает сигналы о восполнении потраченной за день энергии.
Еще одной из распространенных причин вечернего голода считается психологическая. Плотно не поужинав, человек сам себя накручивает о том, что сегодня не было плотного ужина, и теперь его мозг требует хорошей порции.
Кофе, большое количество сладостей и специй в течение дня также могут провоцировать «зверский» аппетит в вечернее время. Избежать пищевого «штурма» поможет только контроль съеденных конфет и шоколада, особенно в первой половине дня. К тому же было бы неплохо молочный шоколад заменить на горький.
Фруктовое наслаждение
Для любителей ночных перекусов диетологи советуют полакомиться самой большой ягодой. Арбуз на ночь — именно то, что нужно. Единственный минус – мочегонное действие. Вечером можно позволить себе отведать арбуз только в умеренном количестве.
Вкусная ягода не только легко усваивается, но и положительно влияет на нервную систему. Поэтому людям, склонным к депрессивному состоянию и переменчивому настроению, рекомендуется кушать арбуз на ночь и не только. Содержащиеся в ягоды полисахариды мгновенно насыщают организм серотонином, успокаивая мозг и мышцы.
Употребление сочного плода по достоинству оценят и мужчины. Арбуз, благодаря своим удивительным свойствам, действует на половую систему не хуже специальных таблеток. Мужские половые органы усиленно снабжаются кровью, что улучшает эрекцию. К тому же ягода не содержит химических веществ.
Арбуз – прекрасный перекус, способный создать чувство насыщения без употребления вредных и тяжелых блюд. Стоит отметить, что даже небольшая порция вкусной ягоды усиливает вывод вредных токсинов и веществ.
Чеснок утолить голод не помог
Ведущими диетологами был выявлен немалый список продуктов, которыми не стоит увлекаться на ночь. Среди них – свежий чеснок. В его состав входят химические соединения, которые зачастую провоцируют отрыжку и изжогу. Это самое безобидное явление, которое может вызвать овощ. Чем же еще опасен чеснок на ночь:
- активный «провокатор» пищеварительной системы, способный вызвать сбой в ее работе;
- оказывает возбуждающий эффект на сосудистую систему, повышая пульс и сердцебиение;
- источник гипертонии;
- оказывает большую нагрузку на желудок, приводя к бессоннице.
Вот почему нельзя есть чеснок на ночь даже здоровому человеку.
Эффект винограда
При вечерних перекусах фруктами нужно учитывать многие факторы. Диетологи рекомендуют не забывать, что не все ягоды и плоды столь полезны на ночь, насколько мы привыкли считать.
Почему нельзя есть виноград на ночь? Так, эти ягоды достаточно калорийны. Недаром специалисты советуют их употребление перенести на завтрак или обед. В вечернее время можно позволить себе съесть небольшую порцию ягоды. Чем же не угодило многим полюбившееся лакомство организму?
Во-первых, сильный мочегонный эффект. Даже несколько съеденных зерен на ночь могут спровоцировать ночное пробуждение с позывом в туалет. Во-вторых, этот продукт подвержен брожению, что может неприятно отозваться на желудочно-кишечном тракте. В-третьих, высокая калорийность винограда провоцирует организм на длительное переваривание пищи, что приводит снова к беспокойной ночи.
Остерегаемся соленого
Какая еще пища негативно сказывается на спокойном сне и раздражает систему? Конечно, соленая. Не обязательно совершенно отказываться от соли и «насиловать» организм. Во всем нужна мера. Но почему на ночь нельзя есть соленое? Известно, что соленая пища провоцирует жажду. От питья отказаться очень сложно. Поэтому, увлекаясь солеными продуктами, а после стаканами воды, нужно помнить, что в организме останется большое количество жидкости. Как итог, утром, глядя в зеркало, можно себя не узнать. Образовавшиеся отеки под глазами и на верхних веках только отпугнут.
Теперь вам известно, почему на ночь нельзя есть. Результат от правильно организованного питания не заставит себя ждать. Когда ночью органы отдыхают, то утром можно наслаждаться бодростью и отличным самочувствием.
Почему нельзя есть на ночь?
Многие знают, что на ночь есть вредно. Однако далеко не все люди осознают объективную причину этого запрета. И потому продолжают его нарушать, считая, что их данное правило не касается. А между тем, врачи в ответ на вопрос, почему нельзя есть на ночь, приводят научно обоснованные доводы. К ним определенно стоит прислушаться.
Почему нельзя есть на ночь: мнение специалистов
В ночное время человек, как правило, спит. Конечно, есть те, кто работает в ночную смену, но большинство людей все же бодрствуют утром, днем и в вечерние часы. Именно в этот период в организме и совершаются наиболее активные обменные процессы, в частности усвоение мышцами сахара, полученного из пищи, и переработка его в энергию. В состоянии покоя этого не происходит, поскольку мышцы не работают. Кроме того, излишнее насыщение организма глюкозой, да еще и при чрезмерно наполненном желудке может стать причиной бессонницы. В результате человек на утро будет чувствовать себя разбитым и выжатым, как будто работал всю ночь.
Специалисты, отвечая на вопрос, почему нельзя кушать на ночь, объясняют, что поздний перекус негативно сказывается и на органах пищеварения. Ведь поглощенная пища практически не будет перевариваться во время сна. А между тем поджелудочная железа все равно начнет вырабатывать ферменты для расщепления, желчный пузырь будет осуществлять процесс выработки желчи, но эти вещества не будут использоваться по назначению. Желчь, застаиваясь, может образовывать камни, в кишечнике будет размножаться гнилостная микрофлора, отравляя своими токсинами кровь. Именно поэтому последний прием пищи должен быть за два, а еще лучше за три часа до сна. Тогда перед засыпанием человек не будет чувствовать перенасыщения или, наоборот, голода, мешающего уснуть. А утром у него не будет отеков на лице, тошноты и т.п. неприятных ощущений.
Что категорически нельзя есть на ночь?
Однако диетологи не всегда категоричны относительно ночного перекуса. И, по их мнению, если очень хочется есть, то можно утолить голод небольшим количеством легкой пищи. В этом качестве хорошо подойдет нежирный творог, вареное яйцо, кусочек отварной курицы или даже стакан теплого молока. Но ни в коем случае для этого не подходят картофель, каши на молоке, сырые овощи и фрукты, мучные изделия, соленья, копчености, колбаса, бутерброд со сливочным маслом.
Почему нельзя есть сладкое на ночь?
Совершенно недопустимо употреблять перед сном продукты с высоким содержанием сахара: конфеты, шоколад, печенье, варенье и т.п. Ведь углеводы – это источник энергии. А ночью ее расход минимален, следовательно, все излишки будут отложены организмом про запас – в жировую ткань. Это грозит ожирением, в том числе и с ожирением внутренних органов, 
развитием сахарного диабета, проблемами с обменом веществ и т.п.
Почему нельзя есть фрукты на ночь?
Фрукты, как известно, отличный перекус. Но при этом диетологи советуют употреблять их в пищу утром или днем, но никак не на ночь. Во-первых, те, кто следит за фигурой, должны учесть, что некоторые фрукты достаточно калорийны, например, бананы и виноград. И полученные калории не будут израсходованы во время сна, а значит, превратятся в жировые отложения на талии и бедрах. Во-вторых, большинство фруктов обладают слабительным эффектом, что может привести к кишечным расстройствам ночью.
Многих людей также интересует, почему нельзя есть яблоки на ночь. Ведь это признанный диетический продукт. Но эти фрукты обладают мочегонным эффектом и могут вызвать вздутие живота и метеоризм. Поэтому их также следует употреблять в пищу не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
Что не следует есть на ночь
Многие знают, что есть перед сном не полезно. Однако, тем, кто поздно приходит с работы и допоздна занимается делами по дому, чувство голода навязчиво заявляет о себе. Тогда приходится нарушать правила и есть на ночь. Есть ли продукты, которые более вредны, и те, что менее опасны, и стоит ли терпеть голод перед сном, выясняет Passion.ru.
Может ли еда на ночь быть вредной?
Считается, что чувство ночного голода помогает восстановлению клеток организма, так как днем процессу восстановления мешают стресс и прием пищи. Очень поздний и плотный ужин может нарушить процесс восстановления пищеварительной системы и организма в целом. Кроме того, полный под завязку живот может помешать нормальному сну и стать причиной бессонницы, так как нарушает выработку сонного гормона – мелатонина.
Из-за вечернего чувства голода в организме включаются механизмы расщепления собственных жиров, и энергию он получает за счет них – оставляя глюкозу для расходов мозга. Поэтому систематические приемы пищи на ночь могут стать причинами набора лишнего веса.
Однако, это справедливо для взрослых людей старше 22-24 лет, когда процессы роста и развития организма полностью завершены. Детям, подросткам и молодым людям энергии требуется больше – им не возбраняется перекусить поздно вечером и на ночь.
Как быть?
Не все могут себе позволить полноценные завтраки и обеды на работе и ранние ужины дома, чтобы вечером не есть после шести-семи часов вечера и не испытывать дискомфорт в желудке. Поэтому необходимо определиться, каким должен быть ужин и что можно съесть на ночь, если голод нестерпим и нет сил бороться с ним.
Если вы не имеете лишнего веса, не сидите на диете и не получали запрета от врача на поздние ужины, можно себе позволить на ночь легко усваиваемые блюда, обладающие высоким индексом гликемии (это число от одного до ста, показывающее скорость усвоения сахаров) – например, выпечку, блинчики, мед, морковь или вареный рис, отварную тыкву, запеченный картофель (или пюре без сливочного масла), киви, изюм, конфету, банан.
Такие блюда насытят голодный мозг быстрой глюкозой, помогут ему в выработке гормонов мелатонина и серотонина, что даст легкий сон. Высокий индекс гликемии дает пище быстро усвоиться. Кроме того, можно съесть на ночь блюдо из овощей, выпить немного белого вина (некрепленого и не шампанского).
Помните, что такую пищу нельзя есть людям с сахарным диабетом и ожирением. Таким больным диету прописывает только врач.
Если у вас есть проблемы со сном, необходимо есть те продукты, которые повышают уровень триптофана, особой аминокислоты, стимулирующей выработку сонных веществ – это сыр, молочные продукты или кунжутное семя. Кроме того, при нарушении сна полезным будет ромашковый чай с ложкой меда, настой душицы и мяты.
Чего на ночь есть не следует
Есть группа продуктов, способных нарушить самочувствие, привести к лишнему весу и плохому сну. На ночь лучше не употреблять: энергетические напитки, продукты с кофеином, алкогольные напитки (кроме легкого вина). Кроме того, необходимо избегать приема на ночь продуктов с низким гликемическим уровнем, которые перевариваются очень долго.
Некомфортно будет и при приеме продуктов, вызывающих брожение и гниение в кишечнике: ночью пищеварение вялое, а микробы активны – они вызовут дискомфорт в кишечнике и даже послабление стула.
Подлежат исключению из ужина бобовые всех видов, цельное молоко (если вы его плохо переносите), капуста и кабачки, острый перец, макаронные изделия из твердой пшеницы, репчатый лук, помидоры и сливки. Не стоит налегать на орехи, вишню, сливы, груши и яблоки, апельсины и грейпфрут.