| Продукты, 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергия, ккал |
| Аргентина | 17,6 | 2 | — | 88 |
| Амур белый | 18,6 | 5,3 | — | 134 |
| Бычок | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Вобла | 18 | 2,8 | — | 95 |
| Горбуша | 20,5 | 6,5 | — | 140 |
| Дорадо | 18 | 3 | — | 96 |
| Зубатка пестрая | 19,6 | 5,3 | — | 126 |
| Кальмар | 18 | 2,2 | 2 | 100 |
| Камбала дальневосточная | 15,7 | 3 | — | 90 |
| Карась | 17,7 | 1,8 | — | 87 |
| Карп | 16 | 5,3 | — | 112 |
| Кета | 19 | 5,6 | — | 127 |
| Кефаль | 21 | 0,4 | — | 124 |
| Кижуч | 21,6 | 5,9 | — | 146 |
| Килька балтийская | 14,1 | 9 | — | 137 |
| Килька каспийская | 18,5 | 13,1 | — | 192 |
| Китовое мясо | 22,5 | 3,2 | — | 119 |
| Краб камчатский, мясо | 18,2 | 1 | — | 82 |
| Креветки | 17-22 | 0,6-1,6 | — | 80-97 |
| Лангуст | 18,8 | 1,3 | 0,5 | 89 |
| Лангуст вареный | 20,5 | 0,7 | 0,3 | 90 |
| Ледяная рыба | 15,5 | 1,4 | — | 75 |
| Лемонема | 15,9 | 0,4 | — | 67 |
| Лещ | 17,1 | 4,1 | — | 105 |
| Лобстер | 18,8 | 0,9 | 0,5 | 90 |
| Лосось атлантический (семга) | 20 | 8,1 | — | 153 |
| Лосось | 19,8 | 6,3 | — | 142 |
| Макрурус | 13,2 | 0,8 | — | 60 |
| Мидии | 11,5 | 2 | 3,3 | 77 |
| Минтай | 15,9 | 0,9 | — | 72 |
| Мойва весенняя | 13,1 | 7,1 | — | 116 |
| Мойва осенняя | 13,6 | 18,1 | — | 217 |
| Молоки рыб | 16 | 2,9 | — | 90 |
| Морской гребешок | 17 | 2 | 3 | 92 |
| Навага | 19,2 | 1,6 | — | 91 |
| Налим | 18,8 | 0,6 | — | 81 |
| Нерка красная | 20,3 | 8,4 | — | 157 |
| Окунь морской | 18,2 | 3,3 | — | 103 |
| Окунь речной | 18,5 | 0,9 | — | 82 |
| Омар | 18,8 | 1,3 | 0,5 | 89 |
| Омар вареный | 20,5 | 0,7 | 0,3 | 90 |
| Осетр каспийский | 16,4 | 10,9 | — | 164 |
| Осетр | 15,8 | 15,4 | — | 202 |
| Палтус белокорый | 18,9 | 3 | — | 103 |
| Пангасиус | 15,3 | 3 | — | 89 |
| Пикша | 17,2 | 0,5 | — | 73 |
| Плотва | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Путассу | 18,5 | 0,9 | — | 82 |
| Рак речной | 15,5 | 1 | 1,2 | 76 |
| Рак речной вареный | 20,3 | 1,3 | 1 | 97 |
| Рапана | 16,7 | 1,1 | — | 77 |
| Сазан | 18,2 | 2,7 | — | 97 |
| Сельдь атлантическая нежирная | 19,1 | 6,5 | — | 135 |
| Сельдь атлантическая жирная | 17,7 | 19,5 | — | 248 |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 18 | 7 | — | 135 |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 14 | 15 | — | 191 |
| Семга | 21,6 | 6 | — | 140 |
| Семга брюшки | 25 | 24 | — | 310 |
| Скумбрия атлантическая | 18 | 13,2 | — | 191 |
| Скумбрия | 18,7 | 11,9 | — | 181 |
| Сом | 17,2 | 5,1 | — | 115 |
| Ставрида океаническая | 18,5 | 4,5 | — | 114 |
| Стерлядь | 17 | 6,1 | — | 122 |
| Судак | 18,4 | 1,1 | — | 84 |
| Терпуг | 17,8 | 3,4 | — | 102 |
| Тилапия | 20,1 | 1,7 | — | 96 |
| Треска атлантическая | 17,8 | 0,7 | — | 82 |
| Треска тихоокеанская | 15,3 | 0,4 | — | 69 |
| Тунец голубой | 23,3 | 4,9 | — | 144 |
| Тунец желтоперый (желтохвостый) | 24,4 | 0,5 | — | 109 |
| Тунец полосатый | 22 | 1 | 103 | |
| Устрица | 9 | 2 | 4,5 | 72 |
| Форель | 19,2 | 2,1 | — | 97 |
| Форель морская | 20,5 | 4,3 | — | 157 |
| Хек | 16,6 | 2,2 | — | 86 |
| Щука | 18,4 | 1,1 | — | 84 |
| Язык морской | 10,3 | 5,2 | — | 88 |
| Язь | 18,2 | 1 | — | 81 |
| Рыба соленая, копченая, вяленая, икра | ||||
| Вобла вяленая | 46,4 | 5,5 | — | 235 |
| Горбуша горячего копчения | 23,2 | 7,6 | — | 161 |
| Горбуша соленая | 22,1 | 9 | — | 169 |
| Кальмары сушеные | 62 | 2 | 5 | 286 |
| Кета соленая | 24,3 | 9,6 | — | 184 |
| Килька балтийская горячего копчения | 21,3 | 8,5 | — | 162 |
| Килька балтийская соленая | 17,1 | 7,6 | — | 137 |
| Килька пряного посола | 14,8 | 10,5 | — | 154 |
| Крабовые палочки | 6,2-7 | 0,38-0,7 | 10-16,2 | 70-95 |
| Икра красная лососевая | 32 | 15 | 263 | |
| Икра минтая пробойная | 27,9 | 1,8 | 1,1 | 132 |
| Икра мойвы «Санта Бремор» | 8,1-9,3 | 36,9-38,6 | — | 365-382 |
| Икра сельди | 31,6 | 10,3 | — | 222 |
| Икра черная осетровая зернистая | 28,4 | 9,3 | 0,6 | 200 |
| Икра осетровая паюсная | 38,2 | 14,5 | 1,5 | 289 |
| Икра щучья | 17,3 | 2 | — | 87 |
| Лосось соленый | 21 | 20,5 | — | 269 |
| Лещ вяленый | 42 | 5,9 | — | 221 |
| Лещ горячего копчения | 32,8 | 4,5 | — | 172 |
| Лещ холодного копчения | 29,7 | 4,6 | — | 160 |
| Масляная рыба копченая | 18 | 12 | — | 180 |
| Мойва копченая | 18 | 22 | — | 270 |
| Окунь морской горячего копчения | 23,5 | 8 | — | 166 |
| Осетр холодного копчения, балык | 20,4 | 12,5 | — | 194 |
| Салака копченая | 25,4 | 5,6 | — | 152 |
| Сельдь горячего копчения | 21,8 | 14,3 | — | 215 |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 17 | 8,5 | — | 145 |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 17,4 | 17,1 | — | 224 |
| Сельдь соленая | 19,8 | 15,4 | — | 217 |
| Семга соленая потрошеная с головой | 22,5 | 12,5 | — | 202 |
| Семга копченая | 22,5 | 12,5 | — | 202 |
| Скумбрия горячего копчения | 22,1 | 23,8 | — | 307 |
| Скумбрия холодного копчения | 23,4 | 6,4 | — | 150 |
| Форель копченая | 26 | 3,1 | 0,5 | 132 |
| Форель слабосоленая | 20,6 | 10,1 | — | 186 |
| Форель слабосоленая жирная | 23 | 15 | — | 227 |
| Хамса соленая | 21,2 | 9 | — | 166 |
| Консервы рыбные | ||||
| Бычки в томатном соусе | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Горбуша натуральная | 20,9 | 5,8 | — | 136 |
| Горбуша в томатном соусе | 15 | 6 | 4,1 | 130 |
| Кальмары | 15-15,5 | 1-1,4 | 1,7-3,1 | 76-92 |
| Килька в томатном соусе | 14 | 12 | 4,5 | 182 |
| Крабы | 18,7 | 1,1 | 0,1 | 85 |
| Лосось | 20,6 | 6,3 | — | 144 |
| Мидии | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Морская капуста | 0,8 | 5,1 | — | 49 |
| Печень минтая | 6 | 50 | — | 474 |
| Печень трески | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
| Сайра бланшированная в масле | 18,3 | 23,3 | — | 283 |
| Сардины с добавлением масла | 19 | 18 | — | 238 |
| Сардины в масле | 24,1 | 13,9 | — | 221 |
| Сардины в томатном соусе | 17 | 9,9 | 1,4 | 162 |
| Сельдь | 17,5 | 2 | — | 88 |
| Сельдь в растительном масле | 16,4 | 26,5 | — | 301 |
| Скумбрия натуральная | 17,7 | 14,4 | — | 200 |
| Скумбрия в масле | 14,4 | 28,9 | — | 318 |
| Ставрида в масле | 15,6 | 27,4 | — | 309 |
| Ставрида в томатном соусе | 14,8 | 2,3 | 73 | 110 |
| Тунец натуральный | 22,5 | 0,7 | — | 96 |
| Тунец в масле | 22 | 15,9 | — | 232 |
| Шпроты в масле | 17,4 | 32,4 | 0,4 | 363 |
| Шпротный паштет | 12 | 14 | 5,3 | 195 |
culturazdoroviya.ru
Самая полная таблица калорийности продуктов питания
Каждому, кто желает похудеть или поддерживать свой идеальный вес, необходимо ежедневно вести дневник питания, чтобы контролировать то количество калорий, которые вы потребляете с продуктами в течение дня.
Клинические испытания который раз доказали, что подсчет калорий имеет огромное значение для успешной потери веса.
Поэтому, если вы хотите уменьшить массу тела, ваши энергетические затраты должны превышать энергию потребленных калорий (узнайте, как рассчитать суточную норму калорий). Как правило, для того чтобы сжечь один килограмм жира, необходимо создать дефицит в размере 7700 калорий.
Все пищевые продукты сгруппированы в 16 таблицах, в которых они расположены в алфавитном порядке. Каждая такая таблица содержит информацию о количестве белков, жиров, углеводов и калорий на 100 гр. продукта.
Таблица калорийности продуктов питания:
Алкогольные напитки
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Бренди | 0 | 0 | 1 | 225 |
| Вермут | 0 | 0 | 15,9 | 155 |
| Вино сухое | 0 | 0 | 0 | 66 |
| Вино полусухое | 0,3 | 0 | 2,5 | 78 |
| Вино десертное | 0,5 | 0 | 20 | 175 |
| Вино полусладкое | 0,2 | 0 | 5 | 88 |
| Вино столовое | 0,2 | 0 | 0,2 | 67 |
| Виски | 0 | 0 | 0 | 222 |
| Водка | 0 | 0 | 0,1 | 234 |
| Джин | 0 | 0 | 0 | 223 |
| Коньяк | 0 | 0 | 0,1 | 240 |
| Ликер | 0 | 0 | 53 | 344 |
| Пиво 3,0% | 0,6 | 0 | 3,5 | 37 |
| Пиво 4,5% | 0,8 | 0 | 4,5 | 45 |
| Пиво темное | 0,2 | 0 | 4 | 39 |
| Портвейн | 0 | 0 | 13,8 | 167 |
| Ром | 0 | 0 | 0 | 217 |
| Шампанское | 0,3 | 0 | 5,2 | 88 |
Безалкогольные напитки
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Абрикосовый сок | 0,9 | 0,2 | 9,2 | 39 |
| Ананасовый сок | 0,2 | 0,2 | 11,4 | 48 |
| Апельсиновый сок | 0,9 | 0,1 | 8,4 | 36 |
| Виноградный сок | 0,3 | 0 | 14,5 | 56 |
| Вишневый сок | 0,5 | 0 | 10,6 | 49 |
| Гранатовый сок | 0,2 | 0 | 14 | 58 |
| Какао на молоке | 24 | 17 | 33,1 | 377 |
| Квас хлебный | 0,2 | 0 | 5 | 26 |
| Кола | 0 | 0 | 10 | 40 |
| Кофе с молоком | 0,8 | 1 | 11 | 56 |
| Лимонад | 0 | 0 | 6,1 | 24 |
| Лимонный сок | 1 | 0,1 | 3,2 | 18 |
| Морковный сок | 1 | 0,1 | 6,5 | 31 |
| Персиковый сок | 0,8 | 0,1 | 9,1 | 37 |
| Пиво безалкогольное | 0 | 0 | 4,1 | 22 |
| Зеленый чай | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Черный чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.) | 0,8 | 0,7 | 8,3 | 41 |
| Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.) | 2,4 | 2,9 | 19,1 | 112 |
| Энергетический напиток | 0 | 0 | 11,4 | 47 |
| Яблочный сок | 0,5 | 0,4 | 9,7 | 42 |
Грибы
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Белые свежие | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
| Белые сушеные | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
| Вешенки свежие | 2,5 | 0,5 | 6,2 | 34 |
| Лисички свежие | 1,5 | 1 | 2,4 | 22 |
| Лисички сушеные | 22 | 7,2 | 25,4 | 268 |
| Маслята свежие | 2,5 | 0,7 | 1,5 | 12 |
| Опята свежие | 2,4 | 1 | 2,5 | 25 |
| Подберезовики свежие | 2,1 | 1,2 | 3,4 | 30 |
| Подберезовики сушеные | 23,3 | 9,5 | 14,4 | 231 |
| Подосиновики свежие | 3,3 | 0,4 | 3,5 | 31 |
| Подосиновики сушеные | 35,2 | 5,4 | 33 | 325 |
| Рыжики свежие | 1,9 | 0,7 | 2,3 | 16 |
| Сыроежки свежие | 1,6 | 0,8 | 1,7 | 15 |
| Шампиньоны свежие | 4,3 | 0,9 | 1,4 | 29 |
Икра
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Икра кеты зернистая | 31,6 | 13,7 | 0 | 250 |
| Икра лещевая пробойная | 24,6 | 4,9 | 0 | 144 |
| Икра минтая пробойная | 28,3 | 1,8 | 0 | 127 |
| Икра осетровая зернистая | 28,3 | 9,6 | 0 | 201 |
| Икра осетровая пробойная | 36,3 | 10,1 | 0 | 235 |
Каши
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Гречневая каша | 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 |
| Кукурузные хлопья | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 372 |
| Манная каша | 2,5 | 0,3 | 16,4 | 77 |
| Овсяная каша | 3,2 | 1,8 | 15,4 | 93 |
| Овсяные хлопья | 11,9 | 7,5 | 69,1 | 358 |
| Перловая каша | 3,2 | 0,5 | 22,7 | 102 |
| Пшенная каша | 3 | 0,8 | 17,2 | 92 |
| Рисовая каша | 1,5 | 0,2 | 17,3 | 79 |
| Ячневая каша | 1,4 | 0,3 | 18,7 | 84 |
| Ячневые хлопья | 9,1 | 3,2 | 79,7 | 345 |
Колбаса и колбасные изделия
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Колбаса вареная Докторская | 13,4 | 22,9 | 0 | 257 |
| Колбаса вареная Любительская | 12,5 | 28,3 | 0 | 311 |
| Колбаса вареная Молочная | 11,1 | 22,5 | 0 | 243 |
| Колбаса полукопченая Любительская | 17,6 | 39,1 | 0 | 428 |
| Колбаса полукопченая Московская | 19,1 | 36,1 | 0 | 402 |
| Колбаса полукопченая Сервелат | 16,1 | 40,2 | 0 | 423 |
| Колбаса сырокопченая Любительская | 20,6 | 47,8 | 0 | 511 |
| Колбаса сырокопченая Московская | 24,3 | 41,6 | 0 | 476 |
| Колбаса сырокопченая Сервелат | 24,1 | 40,2 | 0 | 453 |
| Колбаски охотничьи | 27,1 | 24,6 | 0 | 325 |
| Кровянка | 10,6 | 17,8 | 14,5 | 261 |
| Салями | 21,3 | 53,6 | 1,1 | 576 |
| Сардельки Говяжьи | 11,1 | 18,2 | 1,6 | 215 |
| Сардельки Свиные | 10,1 | 31,8 | 1,7 | 330 |
| Сосиски Говяжьи | 10,3 | 20,3 | 0,9 | 229 |
| Сосиски Куриные | 10,6 | 22,1 | 3,3 | 242 |
| Сосиски Любительские | 9,8 | 30,1 | 0,4 | 318 |
| Сосиски Молочные | 11,3 | 23,9 | 1,1 | 260 |
| Сосиски Свиные | 9,2 | 23,2 | 4,5 | 284 |
Масло, маргарин, жиры
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Жир куриный | 0 | 99,7 | 0 | 896 |
| Жир свиной топленый | 0 | 99,5 | 0 | 882 |
| Маргарин сливочный | 0,5 | 82,3 | 0 | 746 |
| Маргарин столовый молочный | 0,5 | 82 | 0,9 | 744 |
| Майонез 67% | 3,3 | 67 | 2,4 | 624 |
| Масло льняное | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
| Масло оливковое | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
| Масло подсолнечное | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
| Масло сливочное 82,5% | 0,5 | 82,5 | 1 | 747 |
| Масло топленое | 0,4 | 98,1 | 0,5 | 885 |
Молочные продукты
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Йогурт 1.5% | 4,3 | 1,5 | 8,4 | 65 |
| Йогурт 3.2% | 5 | 3,2 | 8,9 | 87 |
| Кефир 0% | 2,8 | 0 | 3,8 | 29 |
| Кефир 1% | 2,8 | 1 | 4,0 | 37 |
| Кефир 2,5% | 3 | 2,5 | 4,0 | 51 |
| Кефир 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | 57 |
| Молоко 0% | 2,8 | 0 | 4,6 | 34 |
| Молоко 1% | 2,8 | 1 | 4,6 | 43 |
| Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,6 | 53 |
| Молоко 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | 58 |
| Молоко козье сырое | 3,1 | 4,2 | 4,7 | 71 |
| Молоко коровье сырое | 3,2 | 3,6 | 4,7 | 63 |
| Молоко обезжиренное | 2,1 | 0,1 | 4,5 | 30 |
| Молоко сухое цельное | 25,2 | 25 | 39,6 | 477 |
| Молоко сгущенное | 7,3 | 7,7 | 9,7 | 139 |
| Простокваша 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | 57 |
| Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| Ряженка 4,0% | 2,9 | 4 | 4,1 | 68 |
| Сливки 10% | 2,8 | 10 | 4,1 | 121 |
| Сливки 20% | 2,8 | 20 | 3,9 | 209 |
| Сметана 10% | 3 | 10 | 2,9 | 118 |
| Сметана 15% | 3 | 15 | 2,9 | 163 |
| Сметана 20% | 3 | 20 | 2,9 | 208 |
| Сырки из творожной массы | 7,3 | 23 | 27,6 | 344 |
| Сыр голландский | 26,4 | 26,5 | 0 | 352 |
| Сыр пошехонский | 26,4 | 26,3 | 0 | 348 |
| Сыр российский | 24,1 | 29,8 | 0,4 | 366 |
| Сыр сулугуни | 20 | 24,2 | 0 | 293 |
| Творог жирный | 14 | 18 | 1,9 | 236 |
| Творог нежирный | 18,2 | 0,6 | 1,8 | 89 |
| Творог полужирный | 16,5 | 9 | 1,9 | 156 |
Мясо, птица
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Баранина | 16,2 | 15,3 | 0 | 201 |
| Бараньи Почки | 13,4 | 2,6 | 0 | 78 |
| Баранья Печень | 18,9 | 2,8 | 0 | 102 |
| Баранье Сердце | 13,6 | 2,7 | 0 | 85 |
| Говядина | 18,7 | 12,6 | 0 | 191 |
| Говяжьи Мозги | 9,3 | 9,6 | 0 | 126 |
| Говяжья Печень | 17,6 | 3,2 | 0 | 100 |
| Говяжьи Почки | 12,4 | 1,9 | 0 | 67 |
| Говяжье Вымя | 12,1 | 13,8 | 0 | 176 |
| Говяжье Сердце | 15,2 | 3,1 | 0 | 89 |
| Говяжий Язык | 13,4 | 12,1 | 0 | 160 |
| Конина | 20,3 | 7,1 | 0 | 149 |
| Кролик | 20,6 | 12,8 | 0 | 197 |
| Свинина нежирная | 16,3 | 27,9 | 0 | 318 |
| Свинина жирная | 11,6 | 49,1 | 0 | 484 |
| Свиные почки | 13,2 | 3,2 | 0 | 84 |
| Свиная печень | 18,6 | 3,5 | 0 | 105 |
| Свиное сердце | 15,2 | 3,1 | 0 | 87 |
| Свиной язык | 14,4 | 16,5 | 0 | 203 |
| Телятина | 19,9 | 1,1 | 0 | 91 |
| Гуси | 16,4 | 33,1 | 0 | 359 |
| Индейка | 21,1 | 12,3 | 0,6 | 192 |
| Куры | 20,4 | 8,6 | 0,8 | 161 |
| Цыплята | 18,5 | 7,9 | 0,5 | 159 |
| Утки | 16,4 | 61,3 | 0 | 348 |
Овощи
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Баклажаны | 0,6 | 0,1 | 7,5 | 22 |
| Бобы | 6,1 | 0,1 | 8,1 | 59 |
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 8,4 | 38 |
| Горошек зеленый | 5,4 | 0,2 | 13,6 | 75 |
| Кабачки | 0,8 | 0,3 | 5,9 | 30 |
| Капуста белокочанная | 1,9 | 0 | 5,7 | 31 |
| Капуста краснокочанная | 1,9 | 0 | 6,3 | 34 |
| Капуста цветная | 2,7 | 0 | 5,2 | 30 |
| Картофель вареный | 2 | 0,3 | 16,5 | 80 |
| Картофель жареный | 2,6 | 9,7 | 23,5 | 198 |
| Картофель молодой | 2,2 | 0,3 | 12,5 | 57 |
| Лук зеленый (перо) | 1,4 | 0 | 4,2 | 21 |
| Лук порей | 3,2 | 0 | 7,1 | 38 |
| Лук репчатый | 1,6 | 0 | 9,3 | 41 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,3 | 29 |
| Огурцы грунтовые | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
| Огурцы парниковые | 0,7 | 0 | 1,6 | 9 |
| Оливки | 0,6 | 10,2 | 6,7 | 111 |
| Перец зеленый сладкий | 1,2 | 0 | 4,8 | 24 |
| Перец красный сладкий | 1,2 | 0 | 5,5 | 26 |
| Петрушка (зелень) | 3,8 | 0 | 8 | 45 |
| Петрушка (корень) | 1,6 | 0 | 11,2 | 48 |
| Редис | 1,5 | 0 | 4,2 | 22 |
| Редька | 1,7 | 0 | 7,1 | 33 |
| Репа | 1,6 | 0 | 5,8 | 27 |
| Салат | 1,6 | 0 | 2,1 | 15 |
| Свекла | 1,7 | 0 | 10,5 | 46 |
| Томаты (грунтовые) | 0,7 | 0 | 4,1 | 19 |
| Томаты (парниковые) | 0,7 | 0 | 2,6 | 12 |
| Фасоль | 4,4 | 0 | 4,4 | 36 |
| Хрен | 2,6 | 0 | 16,1 | 70 |
| Чеснок | 6,6 | 0 | 21,1 | 103 |
| Шпинат | 2,5 | 0 | 2,6 | 22 |
| Щавель | 1,6 | 0 | 5,5 | 29 |
Орехи, сухофрукты
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Арахис | 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 |
| Грецкий орех | 13,5 | 61,5 | 10,6 | 662 |
| Изюм с косточкой | 1,7 | 0 | 70,7 | 273 |
| Изюм кишмиш | 2,5 | 0 | 71,4 | 285 |
| Кешью | 25,8 | 54,3 | 13,3 | 647 |
| Курага | 5,7 | 0 | 65,3 | 270 |
| Миндаль | 18,3 | 57,9 | 13,4 | 643 |
| Семя подсолнечника | 20,9 | 52,5 | 5,4 | 582 |
| Урюк | 5,3 | 0 | 67,9 | 279 |
| Финики | 2,5 | 0,4 | 69,6 | 277 |
| Фисташки | 20 | 50,5 | 7,3 | 555 |
| Фундук | 16,3 | 66,7 | 9,8 | 701 |
| Чернослив | 2,7 | 0 | 65,3 | 262 |
| Яблоки сушенные | 3,1 | 0 | 68,3 | 275 |
Рыба и морепродукты
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Бычки | 12,7 | 8,2 | 5,1 | 147 |
| Горбуша | 21,2 | 7,1 | 0 | 151 |
| Кальмар | 18,2 | 0,2 | 0 | 77 |
| Камбала | 16 | 2,5 | 0 | 86 |
| Карась | 17,5 | 1,6 | 0 | 84 |
| Карп | 16 | 3,5 | 0 | 95 |
| Кета | 22,1 | 5,8 | 0 | 138 |
| Килька | 14,3 | 9,2 | 0 | 142 |
| Корюшка | 15,3 | 3,3 | 0 | 93 |
| Крабовое мясо | 16 | 0,9 | 0 | 67 |
| Крабовые палочки | 17,9 | 2,1 | 0 | 73 |
| Красноперка | 18,5 | 3,1 | 0 | 106 |
| Креветка | 18 | 0,9 | 0 | 85 |
| Ледяная | 15,6 | 1,3 | 0 | 76 |
| Лещ | 17,2 | 4,2 | 0 | 109 |
| Лосось | 19,2 | 13,8 | 0 | 200 |
| Макрель | 20,2 | 3,6 | 0 | 111 |
| Мидии отварные | 9,7 | 1,6 | 0 | 53 |
| Минтай | 15,7 | 0,6 | 0 | 67 |
| Мойва | 13,1 | 11,7 | 0 | 159 |
| Навага | 16,71 | 1,3 | 0 | 78 |
| Налим | 18,6 | 0,8 | 0 | 85 |
| Окунь морской | 17,4 | 5,5 | 0 | 123 |
| Окунь речной | 18,3 | 0,7 | 0 | 80 |
| Осетр | 16,5 | 10,5 | 0 | 161 |
| Осьминог | 18,5 | 0 | 0 | 74 |
| Палтус | 18,5 | 3,2 | 0 | 106 |
| Плотва | 18,5 | 0,4 | 0 | 108 |
| Раки вареные | 20,3 | 1,2 | 1,1 | 96 |
| Сазан | 18,1 | 5,2 | 0 | 119 |
| Сайра | 18,3 | 20,5 | 0 | 257 |
| Салака | 17,1 | 5,8 | 0 | 124 |
| Сельдь | 17,3 | 19,9 | 0 | 248 |
| Семга | 20,9 | 15,3 | 0 | 222 |
| Сиг | 19 | 7,3 | 0 | 141 |
| Скумбрия | 18 | 9,5 | 0 | 158 |
| Сом | 16,7 | 8,4 | 0 | 141 |
| Ставрида | 18 | 5,3 | 0 | 119 |
| Стерлядь | 17,3 | 6,3 | 0 | 126 |
| Судак | 19 | 0,7 | 0 | 81 |
| Треска | 17,7 | 0,5 | 0 | 76 |
| Тунец | 21,7 | 1,3 | 0 | 95 |
| Угольная рыба | 13,3 | 11,4 | 0 | 153 |
| Угорь морской | 14,2 | 30,7 | 0 | 331 |
| Устрицы | 14,4 | 0,3 | 6,2 | 91 |
| Форель | 19,6 | 2,1 | 0 | 99 |
| Хек | 16,4 | 2,3 | 0 | 84 |
| Щука | 18,2 | 0,8 | 0 | 83 |
| Язык морской | 10,3 | 5,3 | 0 | 89 |
Сладости
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Варенье | 0,4 | 0,2 | 74,5 | 286 |
| Вафли | 8,2 | 19,8 | 53,1 | 425 |
| Гематоген | 6,2 | 2,8 | 75,5 | 352 |
| Драже фруктовое | 3,7 | 10,3 | 73,4 | 388 |
| Зефир | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
| Ирис | 3,1 | 7,7 | 81,2 | 384 |
| Карамель | 0 | 0,2 | 77,3 | 291 |
| Конфеты шоколадные | 3,9 | 39,7 | 54,6 | 576 |
| Мармелад | 0 | 0,2 | 77,1 | 289 |
| Мед | 0,6 | 0 | 80,5 | 312 |
| Мороженое пломбир | 3,6 | 15,1 | 20,5 | 223 |
| Мороженое сливочное | 3,6 | 10 | 19,5 | 182 |
| Мороженое эскимо | 3,6 | 20 | 19,5 | 278 |
| Пастила | 0,6 | 0 | 80,1 | 301 |
| Печенье овсяное | 6,5 | 14,1 | 71,4 | 430 |
| Печенье сдобное | 10,5 | 5,2 | 76 | 447 |
| Пирожное слоеное | 5,7 | 38,3 | 46,8 | 543 |
| Пирожное бисквитное | 4,9 | 9,1 | 84,1 | 338 |
| Пряники | 4,4 | 2,9 | 77,1 | 333 |
| Сахар | 0,2 | 0 | 99,6 | 377 |
| Халва подсолнечная | 11,4 | 29,3 | 54,6 | 519 |
| Шоколад темный | 5,2 | 35,6 | 52,4 | 546 |
| Шоколад молочный | 6,7 | 35,6 | 52,4 | 552 |
Фрукты и ягоды
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Абрикосы | 0,7 | 0 | 10,1 | 44 |
| Айва | 0,6 | 0 | 8,7 | 37 |
| Алыча | 0,3 | 0 | 7,6 | 35 |
| Ананас | 0,3 | 0 | 11,9 | 49 |
| Апельсин | 0,8 | 0 | 8,6 | 38 |
| Бананы | 1,7 | 0 | 22,1 | 87 |
| Брусника | 0,6 | 0 | 8,8 | 42 |
| Виноград | 0,5 | 0 | 17,8 | 73 |
| Вишня | 0,9 | 0 | 11,1 | 46 |
| Гранат | 0,9 | 0 | 11,9 | 53 |
| Грейпфрут | 0,8 | 0 | 7,5 | 37 |
| Груша | 0,5 | 0 | 10,6 | 41 |
| Голубика | 1,1 | 0 | 7,4 | 35 |
| Дыня | 0,8 | 0,3 | 7,3 | 34 |
| Ежевика | 1,9 | 0 | 5,1 | 31 |
| Земляника | 1,9 | 0 | 7,1 | 40 |
| Инжир | 0,9 | 0 | 13,7 | 57 |
| Киви | 1 | 0,7 | 9,7 | 46 |
| Кизил | 1,1 | 0 | 9,4 | 42 |
| Клубника | 0,6 | 0,4 | 7 | 30 |
| Клюква | 0,7 | 0 | 4,9 | 27 |
| Крыжовник | 0,8 | 0 | 9,7 | 43 |
| Лимон | 0,9 | 0 | 3,3 | 30 |
| Малина | 0,7 | 0 | 9,2 | 43 |
| Мандарин | 0,9 | 0 | 8,8 | 39 |
| Манго | 0,6 | 0,4 | 11,8 | 69 |
| Морошка | 0,9 | 0 | 6,9 | 33 |
| Облепиха | 0,8 | 0 | 5,6 | 31 |
| Персики | 0,9 | 0 | 10,1 | 42 |
| Памело | 0,6 | 0,1 | 6,1 | 29 |
| Рябина | 1,6 | 0 | 12,2 | 57 |
| Слива | 0,8 | 0 | 9,7 | 41 |
| Смородина белая | 0,4 | 0 | 8,5 | 37 |
| Смородина красная | 0,6 | 0 | 8,7 | 39 |
| Смородина черная | 1,0 | 0 | 8,0 | 38 |
| Хурма | 0,7 | 0 | 15,7 | 61 |
| Черешня | 1,3 | 0 | 12,5 | 54 |
| Черника | 1,2 | 0 | 8,8 | 41 |
| Шелковица | 0,6 | 0 | 12,5 | 50 |
| Шиповник свежий | 1,5 | 0 | 24,2 | 106 |
| Шиповник сушеный | 4,5 | 0 | 60,1 | 259 |
| Яблоки | 0,5 | 0 | 11,4 | 48 |
Хлеб и хлебобулочные изделия, мука
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Баранки | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
| Батон нарезной | 9,4 | 2,7 | 50,7 | 261 |
| Бублики | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
| Булочка | 7,4 | 1,8 | 43,7 | 218 |
| Лаваш армянский | 7,7 | 1,1 | 47,8 | 239 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10,4 | 0,8 | 74,5 | 324 |
| Мука пшеничная I сорта | 10,6 | 1,4 | 73,6 | 329 |
| Мука пшеничная II сорта | 11,6 | 1,9 | 70,7 | 328 |
| Мука ржаная | 6,8 | 1,2 | 76,8 | 321 |
| Сушки | 11,1 | 1 | 73,2 | 335 |
| Сухари пшеничные | 11,6 | 1,8 | 72,1 | 327 |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 0,6 | 49,5 | 210 |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта | 7,4 | 2,2 | 53 | 246 |
Яйца
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Омлет | 9,7 | 15,5 | 1,7 | 181 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 11,1 | 0,6 | 153 |
| Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,3 | 0,8 | 170 |
| Яйцо страусиное | 12,4 | 11,5 | 0,8 | 118 |
| Яйцо утиное | 13,5 | 14,1 | 0,2 | 176 |
| Яичный порошок | 45,3 | 37,3 | 5,1 | 545 |
easy-lose-weight.info
Таблица калорийности продуктов и готовых блюд
Таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд – обязательный спутник каждого человека, который решил похудеть или просто начать правильно питаться, исключив из рациона блюда богатые жирами и содержащие минимум полезных элементов. Для того, чтобы Вам было удобней контролировать собственный рацион и избегать ошибок при выборе и комбинировании продуктов, мы приводим собственную таблицу пищевой ценности продуктов и готовых блюд. С ее помощью, моно производить быстрые расчеты без помощи диетологов и других специалистов.
Продукт
Вес, г
Ккал
Используя данные из таблицы калорийности блюд, Вы можете подбирать продукты таким образом, чтобы восполнить суточную потребность в белках и углеводах. А калькулятор потребляемых калорий, позволит определить точную пищевую ценность дневного рациона питания.
| Название блюда | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Азу | 11,9 | 14,2 | 10,2 | 214 |
| Бефстроганов из говядины | 16,7 | 11,3 | 5,9 | 193 |
| Бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
| Блины | 6,1 | 12,3 | 26 | 233 |
| Борщ украинский | 1,1 | 2,2 | 6,7 | 49 |
| Буженина вареная | 16,4 | 18,3 | 1 | 233 |
| Вареники с картофелем | 4,4 | 3,7 | 18,5 | 125 |
| Говяжий гуляш | 14 | 9,2 | 2,6 | 148 |
| Запеканка творожная | 17,6 | 4,2 | 14,2 | 168 |
| Зразы картофельные с капустой | 3,3 | 3,9 | 15 | 108 |
| Клецки | 5 | 4,8 | 25,8 | 160 |
| Котлеты из курицы | 18,2 | 10,4 | 13,8 | 222 |
| Куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0 | 153 |
| Куриные бедра | 21,3 | 11 | 0,1 | 185 |
| Лагман | 4,3 | 8,9 | 13,3 | 158 |
| Макароны вареные с жиром | 3,4 | 5 | 19 | 135 |
| Овощное рагу (4 сезона) | 0,5 | 0,1 | 3,8 | 38 |
| Окрошка мясная с квасом | 2,1 | 1,7 | 6,3 | 52 |
| Пельмени | 11,9 | 12,4 | 29 | 275 |
| Плов с бараниной (4 сезона) | 4,2 | 6 | 14,9 | 150 |
| Рассольник | 1,4 | 2 | 5 | 42 |
| Салат крабовый | 9,2 | 7,4 | 5,9 | 128 |
| Салат Мимоза | 5,7 | 14,8 | 7,2 | 183 |
| Салат Цезарь | 15 | 10 | 9 | 190 |
| Самса с курицей | 11 | 24 | 17 | 325 |
| Свекольник | 0,5 | 2 | 4,2 | 36 |
| Свинина тушеная | 9,8 | 20,3 | 3,2 | 235 |
| Солянка домашняя | 3,5 | 3,5 | 4,3 | 64 |
| Суп гороховый | 4,4 | 2,4 | 8,9 | 66 |
| Суп молочный с макаронами | 2,2 | 1,9 | 7,9 | 58 |
| Суп харчо с мясом | 3,1 | 4,5 | 5,5 | 75 |
| Сырник творожный | 18,6 | 3,6 | 18,2 | 183 |
| Тефтели свиные | 7 | 10 | 12 | 172 |
| Уха | 3,4 | 1 | 5,5 | 46 |
| Чахохбили с фасолью (4 сезона) | 6,2 | 5,5 | 3,4 | 87 |
| Щи из свежей капусты с картофелем | 1 | 3,8 | 2,1 | 38 |
| Эскалоп | 19 | 42,8 | 6,8 | 487 |
Больше блюд смотрите в калькуляторе калорий продуктов
| Молоко и молочные продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Брынза (сыр из коровьего молока) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| Йогурт натуральный. 2% жир. | 4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
| Кефир 3,2% жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
| Кефир 1% нежирный | 2,8 | 1 | 4 | 40 |
| Молоко 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 59 |
| Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
| Молоко сгущенное без сахара | 6,6 | 7,5 | 9,4 | 131 |
| Молоко сгущённое с сахаром | 7,2 | 8,5 | 56 | 320 |
| Молоко сухое цельное | 26 | 25 | 37,5 | 476 |
| Простокваша 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
| Сливки 10% (нежирные) | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Сливки 20% (средней жирности) | 2,8 | 20 | 3,7 | 205 |
| Сметана 10% (нежирная) | 3 | 10 | 2,9 | 115 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Сыр голландский | 26 | 26,8 | 0,0 | 352 |
| Сыр плавленый | 16,8 | 11,2 | 23,8 | 257 |
| Сыр пошехонский | 26 | 26,5 | 0,0 | 350 |
| Сыр российский | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| Сыр швейцарский | 24,9 | 31,8 | 0,0 | 396 |
| Творожная масса | 7,1 | 23 | 27,5 | 341 |
| Творог обезжиренный | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
| Творог 5% нежирный | 17,2 | 5 | 1,8 | 121 |
| Творог 9% полужирный | 16,7 | 9 | 2 | 159 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранки | 16 | 1 | 0,0 | 366 |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 10,6 | 1,3 | 67,6 | 331 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 11,7 | 1,8 | 63,7 | 324 |
| Мука пшеничная высш. сорт | 10,3 | 1,1 | 68,9 | 334 |
| Мука ржаная сеяная | 6,9 | 1,4 | 67,3 | 304 |
| Сухари к чаю | 10 | 2,3 | 73,8 | 397 |
| Сушки маковые | 11,3 | 4,4 | 70,5 | 372 |
| Хлеб пшеничный | 8,1 | 1 | 48,8 | 242 |
| Хлеб ржаной | 13 | 3 | 40 | 250 |
| Батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| Батон подмосковный | 7,5 | 2,6 | 50,6 | 261 |
| Жиры, масло и маргарин | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Жир кондитерский | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 897 |
| Майонез провансаль | 3,1 | 67 | 2,6 | 624 |
| Маргарин столовый 40% | 0,0 | 40 | 0,0 | 360 |
| Маргарин молочный | 0,3 | 82 | 1 | 743 |
| Масло растительное | 0,0 | 99 | 0,0 | 899 |
| Масло сливочное 72,5% | 1 | 72,5 | 1,4 | 662 |
| Масло тсливочное 82% | 0,7 | 82 | 0,7 | 740 |
| Масло пальмовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| Крупы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Геркулес | 12,5 | 6,2 | 61 | 352 |
| Гречневая крупа (продел) | 9,5 | 2,3 | 65,9 | 306 |
| Гречневая крупа ядрица (гречка) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| Кукурузная крупа | 8,3 | 1,2 | 75 | 337 |
| Манная крупа | 10,3 | 1 | 67,4 | 328 |
| Овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| Перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| Пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62 | 316 |
| Пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| Рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| Толокно | 12,5 | 6 | 64,9 | 363 |
| Ячневая | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
| Овощи | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баклажан | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| Горошек зеленый | 5 | 0,2 | 13,8 | 73 |
| Зеленая фасоль | 4 | 0,0 | 4,3 | 32 |
| Кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| Капуста белокочанная | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| Капуста краснокочанная | 1,8 | 0,0 | 7,6 | 24 |
| Капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| Картофель | 2 | 0,4 | 16,1 | 76 |
| Лук зеленый (перо) | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| Лук порей | 2 | 0,0 | 8,2 | 33 |
| Лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 47 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| Огурцы грунтовые | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| Огурцы парниковые | 0,7 | 0,0 | 1,8 | 10 |
| Перец жёлтый сладкий | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| Перец зеленый сладкий | 1,3 | 0,0 | 6,9 | 33 |
| Перец красный сладкий | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| Петрушка (зелень) | 3,7 | 0,0 | 8,1 | 45 |
| Петрушка (корень) | 1,5 | 0,0 | 11 | 47 |
| Ревень (черешковый) | 0,7 | 0,0 | 2,9 | 16 |
| Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| Редька | 1,9 | 0,0 | 7 | 34 |
| Салат | 1,5 | 0,0 | 2,2 | 14 |
| Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 43 |
| Томаты (помидоры) | 1,1 | 0,2 | 3,7 | 20 |
| Черемша | 2,4 | 0,1 | 6,5 | 34 |
| Чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| Шпинат | 2,9 | 0,3 | 2 | 22 |
| Щавель | 1,5 | 0,0 | 2,9 | 19 |
| Фрукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Абрикосы | 0,9 | 0,0 | 9 | 44 |
| Айва | 0,6 | 0,0 | 9,8 | 40 |
| Алыча | 0,2 | 0,0 | 6,9 | 27 |
| Ананас | 0,4 | 0,0 | 10,6 | 49 |
| Бананы | 1,5 | 0,0 | 21,8 | 95 |
| Вишня | 0,8 | 0,0 | 11,3 | 49 |
| Гранат | 0,9 | 0,0 | 11,8 | 52 |
| Груша | 0,4 | 0,0 | 10,7 | 42 |
| Инжир | 0,7 | 0,0 | 13,9 | 56 |
| Персики | 0,9 | 0,0 | 10,4 | 44 |
| Слива садовая | 0,8 | 0,0 | 9,9 | 43 |
| Финики | 2,5 | 0,0 | 72,1 | 281 |
| Хурма | 0,5 | 0,0 | 15,9 | 62 |
| Черешня | 1,1 | 0,0 | 12,3 | 52 |
| Яблоки | 0,4 | 0,0 | 11,3 | 46 |
| Апельсин | 0,9 | 0,0 | 8,4 | 38 |
| Грейпфрут | 0,9 | 0,0 | 7,3 | 35 |
| Лимон | 0,9 | 0,0 | 3,6 | 31 |
| Мандарин | 0,8 | 0,0 | 8,6 | 38 |
| Виноград | 0,4 | 0,0 | 17,5 | 69 |
| Ежевика | 2 | 0,0 | 5,3 | 33 |
| Земляника | 1,8 | 0,0 | 8,1 | 41 |
| Клюква | 0,5 | 0,0 | 4,8 | 28 |
| Крыжовник | 0,7 | 0,0 | 9,9 | 44 |
| Малина | 0,8 | 0,0 | 9 | 41 |
| Смородина белая | 0,3 | 0,0 | 8,7 | 39 |
| Смородина черная | 1,0 | 0,0 | 8,0 | 40 |
| Черника | 1,1 | 0,0 | 8,6 | 40 |
| Шиповник свежий | 1,6 | 0,0 | 24 | 101 |
| Шиповник сушеный | 4,0 | 0,0 | 60 | 253 |
| Сухофрукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Урюк | 5 | 0,0 | 67,5 | 278 |
| Курага | 5,2 | 0,0 | 65,9 | 272 |
| Изюм с косточкой | 1,8 | 0,0 | 70,9 | 276 |
| Изюм кишмиш | 2,3 | 0,0 | 71,2 | 279 |
| Вишня | 1,5 | 0,0 | 73 | 292 |
| Груша | 2,3 | 0,0 | 62,1 | 246 |
| Персики | 3,0 | 0,0 | 68,5 | 275 |
| Чернослив | 2,3 | 0,0 | 65,6 | 264 |
| Яблоки | 3,2 | 0,0 | 68 | 273 |
| Бобовые | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Бобы | 6 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| Горох лущеный | 23 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Горох цельный | 23 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Соя | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Фасоль | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| Чечевица | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
| Грибы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Белые свежие | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| Белые сушеные | 27,6 | 6,8 | 10 | 209 |
| Подберезовики свежие | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Подосиновики свежие | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Мясо, птица и субпродукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранина | 16,3 | 15,3 | 0,0 | 203 |
| Говядина | 18,9 | 12,4 | 0,0 | 187 |
| Конина | 20,2 | 7 | 0,0 | 143 |
| Кролик | 20,7 | 12,9 | 0,0 | 199 |
| Свинина нежирная | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| Свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| Телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| Говяжья Печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| Говяжьи Почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| Говяжье Вымя | 12,3 | 13,7 | 0,0 | 173 |
| Говяжье Сердце | 15 | 3 | 0,0 | 87 |
| Говяжий Язык | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
| Почки свиные | 13 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| Печень свиная | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| Сердце свиное | 15,1 | 3,2 | 0,0 | 89 |
| Язык свиной | 14,2 | 16,8 | 0,0 | 208 |
| Гуси | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| Индейка | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
| Куры | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Цыплята | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| Утки | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| Колбаса | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Вареная колбаса Диабетическая | 12,1 | 22,8 | 0,0 | 254 |
| Вареная колбаса Диетическая | 12,1 | 13,5 | 0,0 | 170 |
| Вареная колбаса Докторская | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| Вареная колбаса Любительская | 12,2 | 28 | 0,0 | 301 |
| Вареная колбаса Молочная | 11,7 | 22,8 | 0,0 | 252 |
| Вареная колбаса Отдельная | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Вареная колбаса Телячья | 12,5 | 29,6 | 0,0 | 316 |
| Сардельки Свиные | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Сосиски Молочные | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| Сосиски Русские | 12 | 19,1 | 0,0 | 220 |
| Сосиски Свиные | 11,8 | 30,8 | 0,0 | 324 |
| Варено-копченая Любительская | 17,3 | 39 | 0,0 | 420 |
| Варено-копченая Сервелат | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| Полукопченая Краковская | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| Полукопченая Минская | 23 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Полукопченая Полтавская | 16,4 | 39 | 0,0 | 417 |
| Полукопченая Украинская | 16,5 | 34,4 | 0,0 | 376 |
| Сырокопченая Любительская | 20,9 | 47,8 | 0,0 | 514 |
| Сырокопченая Московская | 24,8 | 41,5 | 0,0 | 473 |
| Мясные консервы и копчености | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Говядина тушеная | 16,8 | 18,3 | 0,0 | 232 |
| Свинина тушеная | 14,9 | 32,2 | 0,0 | 349 |
| Грудинка сырокопченая | 7,6 | 66,8 | 0,0 | 632 |
| Корейка сырокопченая | 10,5 | 47,2 | 0,0 | 467 |
| Ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| Яйца | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Яичный порошок | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Сухой белок | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| Сухой желток | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
| Рыба свежая и морепродукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Горбуша | 20,5 | 6,5 | 0,0 | 142 |
| Камбала | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
| Карась | 17,7 | 1,8 | 0,0 | 112 |
| Карп | 16 | 5.6 | 0,0 | 96 |
| Кета | 22 | 5.6 | 0,0 | 138 |
| Корюшка | 15.4 | 4.5 | 0,0 | 102 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | 0,0 | 105 |
| Семга | 20.8 | 15.1 | 0,0 | 219 |
| Макрурус | 13.2 | 0.8 | 0,0 | 60 |
| Минтай | 15.9 | 0.7 | 0,0 | 70 |
| Мойва | 13.4 | 11.5 | 0,0 | 157 |
| Навага | 16.1 | 1 | 0,0 | 73 |
| Налим | 18.8 | 0.6 | 0,0 | 81 |
| Окунь морской | 17.6 | 5.2 | 0,0 | 117 |
| Окунь речной | 18.5 | 0.9 | 0,0 | 82 |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | 0,0 | 164 |
| Палтус | 18.9 | 3 | 0,0 | 103 |
| Путассу | 16.1 | 0.9 | 0,0 | 72 |
| Сазан | 18.4 | 5.3 | 0,0 | 121 |
| Сайра крупная | 18.6 | 20.8 | 0,0 | 262 |
| Сайра мелкая | 20.4 | 0.8 | 0,0 | 143 |
| Салака | 17.3 | 5.6 | 0,0 | 121 |
| Сельдь | 17.7 | 19.5 | 0,0 | 242 |
| Сиг | 19 | 7.5 | 0,0 | 144 |
| Скумбрия | 18 | 9 | 0,0 | 153 |
| Сом | 16.8 | 8.5 | 0,0 | 144 |
| Ставрида | 18.5 | 5 | 0,0 | 119 |
| Стерлядь | 17 | 6.1 | 0,0 | 320 |
| Судак | 19 | 0.8 | 0,0 | 83 |
| Треска | 17.5 | 0.6 | 0,0 | 75 |
| Тунец | 22,7 | 0,7 | 0,0 | 96 |
| Угольная рыба | 13.2 | 11.6 | 0,0 | 158 |
| Угорь морской | 19.1 | 1.9 | 0,0 | 94 |
| Угорь | 14.5 | 30.5 | 0,0 | 333 |
| Хек | 16.6 | 2.2 | 0,0 | 86 |
| Щука | 18.4 | 0.8 | 0,0 | 82 |
| Язь | 18.2 | 1,0 | 0,0 | 81 |
| Печень трески | 4,2 | 65,7 | 0,0 | 613 |
| Кальмар | 18 | 0,3 | 0,0 | 75 |
| Краб | 16 | 0,5 | 0,0 | 69 |
| Креветка | 18 | 0,8 | 0,0 | 83 |
| Морская капуста | 0,8 | 0,2 | 3 | 5 |
| Орехи | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Фундук | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Миндаль | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| Грецкий орех | 15,2 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| Арахис | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Семя подсолнечника | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
| Сладости | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Мед | 0,8 | 0,0 | 80,3 | 308 |
| Зефир | 0,8 | 0,0 | 78,3 | 299 |
| Мармелад | 4,3 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Карамель | 0,0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Конфеты шоколадные | 4,3 | 39,5 | 54,2 | 596 |
| Пастила | 0,5 | 0,0 | 80,4 | 305 |
| Сахар-песок | 0,0 | 0,0 | 99,5 | 374 |
| Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Шоколад темный | 6,9 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Вафли с фр-ми начинками | 3,2 | 2,8 | 80,9 | 350 |
| Вафли с жировыми начинками | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 539 |
| Пирожное трубочка с кремом | 1,7 | 25,2 | 50,9 | 454 |
| Пирожное воздушное | 3,1 | 16,3 | 68,5 | 419 |
| Пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| Торт ассорти | 4,7 | 15 | 36 | 294 |
| Торт Прага | 4,6 | 26,5 | 65,1 | 517 |
Человеческий организм, преобразует полученную пищу в энергию, которая либо тратиться на выполнение ежедневных физических нагрузок, либо откладывается в виде жировой ткани. Если, к примеру, Вы решили похудеть и ходите в зал, сжигая большой объем калорий на каждой тренировке, то последующее поступление энергии от приема пищи не должно снижать полученного результата. Иными словами, если Вы сжигаете за 1 день 2000 ккал, а с пищей получаете 2200 или 2500, то о похудении не может быть и речи. Именно баланс потребления и получения, приводит к тому, что организм избавляется от излишков без серьезных последствий для здоровья.
Если изнурительные пробежки или походы в спортивный зал не дают результатов, не стоит переживать и списывать все на генетику. Намного больше шансов, на то, что неправильный рацион, приводит к избыточной энергетической ценности блюд, что и не дает избавиться от лишнего веса.
Таким образом, с помощью сочетания данные от двух этих полезных инструментов, можно выйти на уровень питания, при котором, Вы исключите из рациона не только лишние калории, но и блюда богатые жирами, с избыточным уровнем углеводов.
Для кого подойдет таблица
Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм содержит данные по количеству белков, углеводов, жиров и общей пищевой ценности. Таким образом, приведенная информация, будет полезна для следующих категорий людей:
- Желающие похудеть – можно составить питательный, вкусный рацион, без вхождения жирных и вредных продуктов, рассчитать его на день или на неделю, правильно составить собственную диету с учетом походов в спортивный зал и других физических нагрузок;
- Желающие набрать массу – посещение спортивного зала и регулярные тренировки, требуют постоянного поступления белка и углеводов в организм, с нашими инструментами Вы сможете составить актуальный режим спортивного питания;
- Люди, следящие за своим здоровьем – правильное питание является залогом физического здоровья и красоты. Если Вы предпочитаете активный образ жизни, то без правильного питания обойтись не поучится.
Профессиональные диетологи и фитнес тренера, используют схожие инструменты при назначении рациона. Более того, с помощью приведенных данных, можно рассчитывать рацион на день и более, выбирать небольшие по объему порции с высоко пищевой ценностью, чтобы сделать быстрые перекусы, не перегружающие организм и дающие значительный запас сил и энергии.
Таблица калорий готовых блюд и отдельных ингредиентов – незаменимый инструмент практически для каждого человека. Предлагаем подробней ознакомиться с приведенной информацией, воспользоваться калькулятором калорий для проведения необходимых расчетов. Проведя некоторое время в экспериментах, Вы сможете подобрать подходящую диету, которая позволит избавиться от лишнего веса, набрать мышечную массу, просто сохранить здоровье и подтянутый вид на долгие годы.
kalkulyator-kaloriy.ru
Таблица калорийности продуктов питания на 100 грамм
Калорийность продуктов имеет огромное значение, в том числе для желающих следить за своим здоровьем, употреблять те продукты питания, которые содержат много полезных элементов, получать энергетическую ценность и т. д. Для вас представлена точная таблица калорийности и пищевой ценности продуктов, вы можете посмотреть все данные по каждому продукту в отдельности. В таблице все ингредиенты указаны на массу в 100 грамм, поэтому каждый может высчитать энергетическую ценность своих блюд, а также доли углеводов, белков и жиров. Наша таблица поможет с легкостью высчитать пищевую ценность ваших блюд, подобрать правильную диету для набора массы, сброса лшнего веса либо поддержания формы.
Продукт
Вес, г
Ккал
| Молоко и молочные продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Брынза (сыр из коровьего молока) | 17,9 | 20,1 | — | 260 |
| Йогурт натуральный. 2% жир. | 4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
| Кефир 3,2% жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
| Кефир 1% нежирный | 2,8 | 1 | 4 | 40 |
| Молоко 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 59 |
| Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
| Молоко сгущенное без сахара | 6,6 | 7,5 | 9,4 | 131 |
| Молоко сгущённое с сахаром | 7,2 | 8,5 | 56 | 320 |
| Молоко сухое цельное | 26 | 25 | 37,5 | 476 |
| Простокваша 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
| Сливки 10% (нежирные) | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Сливки 20% (средней жирности) | 2,8 | 20 | 3,7 | 205 |
| Сметана 10% (нежирная) | 3 | 10 | 2,9 | 115 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Сыр голландский | 26 | 26,8 | — | 352 |
| Сыр плавленый | 16,8 | 11,2 | 23,8 | 257 |
| Сыр пошехонский | 26 | 26,5 | — | 350 |
| Сыр российский | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| Сыр швейцарский | 24,9 | 31,8 | — | 396 |
| Творожная масса | 7,1 | 23 | 27,5 | 341 |
| Творог обезжиренный | 16,5 | — | 1,3 | 71 |
| Творог 5% нежирный | 17,2 | 5 | 1,8 | 121 |
| Творог 9% полужирный | 16,7 | 9 | 2 | 159 |
Таблица калорийности продуктов питания включает молочную продукцию. Она полезна за счет бифидобактерий, кальция, белка, улучшает функционирование иммунной системы и органов ЖКТ. Уровень калорий сильно колеблется в зависимости от процента жирности.
| Хлеб и хлебобулочные изделия | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранки | 16 | 1 | — | 366 |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 10,6 | 1,3 | 67,6 | 331 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 11,7 | 1,8 | 63,7 | 324 |
| Мука пшеничная высш. сорт | 10,3 | 1,1 | 68,9 | 334 |
| Мука ржаная сеяная | 6,9 | 1,4 | 67,3 | 304 |
| Сухари к чаю | 10 | 2,3 | 73,8 | 397 |
| Сушки маковые | 11,3 | 4,4 | 70,5 | 372 |
| Хлеб пшеничный | 8,1 | 1 | 48,8 | 242 |
| Хлеб ржаной | 13 | 3 | 40 | 250 |
| Батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| Батон подмосковный | 7,5 | 2,6 | 50,6 | 261 |
Изделия хлебобулочной категории
Большинство людей интересует вопрос: сколько калорий в еде, каждый продукт имеет свою калорийность. Мучная группа изделий отличается высокой пищевой ценностью, также содержит:
- минералы;
- клетчатку;
- витамины;
- углеводы (медленные и быстрые).
Из соображений полезности оптимален ржаной, отрубной хлеб, такая выпечка содержит фосфор, железо, калий и отличается низким гликемическим индексом.
| Жиры, масло и маргарин | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Жир кондитерский | — | 99,8 | — | 897 |
| Майонез провансаль | 3,1 | 67 | 2,6 | 624 |
| Маргарин столовый 40% | — | 40 | — | 360 |
| Маргарин молочный | 0,3 | 82 | 1 | 743 |
| Масло растительное | — | 99 | — | 899 |
| Масло сливочное 72,5% | 1 | 72,5 | 1,4 | 662 |
| Масло тсливочное 82% | 0,7 | 82 | 0,7 | 740 |
| Масло пальмовое | — | 99,9 | — | 899 |
| Крупы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Геркулес | 12,5 | 6,2 | 61 | 352 |
| Гречневая крупа (продел) | 9,5 | 2,3 | 65,9 | 306 |
| Гречневая крупа ядрица (гречка) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| Кукурузная крупа | 8,3 | 1,2 | 75 | 337 |
| Манная крупа | 10,3 | 1 | 67,4 | 328 |
| Овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| Перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| Пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62 | 316 |
| Пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| Рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| Толокно | 12,5 | 6 | 64,9 | 363 |
| Ячневая | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Таблица кбжу продуктов и готовых блюд обязательно содержит данные об одной из самых питательных групп продуктов. Крупы и бобы выделяются преобладанием углеводов, они имеют схожие показатели по калориям, а уровень полезности зависит от степени обработки. Для полноценного рациона лучше подбирать цельнозерновые группы каш, в этом случае вы получите медленный тип углеводов и насытите свой организм полезной клетчаткой.
| Овощи | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баклажан | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| Горошек зеленый | 5 | 0,2 | 13,8 | 73 |
| Зеленая фасоль | 4 | — | 4,3 | 32 |
| Кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| Капуста белокочанная | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| Капуста краснокочанная | 1,8 | — | 7,6 | 24 |
| Капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| Картофель | 2 | 0,4 | 16,1 | 76 |
| Лук зеленый (перо) | 1,3 | — | 4,6 | 19 |
| Лук порей | 2 | — | 8,2 | 33 |
| Лук репчатый | 1,4 | — | 10,4 | 47 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| Огурцы грунтовые | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| Огурцы парниковые | 0,7 | — | 1,8 | 10 |
| Перец жёлтый сладкий | 1,3 | — | 5,3 | 27 |
| Перец зеленый сладкий | 1,3 | — | 6,9 | 33 |
| Перец красный сладкий | 1,3 | — | 5,3 | 27 |
| Петрушка (зелень) | 3,7 | — | 8,1 | 45 |
| Петрушка (корень) | 1,5 | — | 11 | 47 |
| Ревень (черешковый) | 0,7 | — | 2,9 | 16 |
| Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| Редька | 1,9 | — | 7 | 34 |
| Салат | 1,5 | — | 2,2 | 14 |
| Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 43 |
| Томаты (помидоры) | 1,1 | 0,2 | 3,7 | 20 |
| Черемша | 2,4 | 0,1 | 6,5 | 34 |
| Чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| Шпинат | 2,9 | 0,3 | 2 | 22 |
| Щавель | 1,5 | — | 2,9 | 19 |
| Фрукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Абрикосы | 0,9 | — | 9 | 44 |
| Айва | 0,6 | — | 9,8 | 40 |
| Алыча | 0,2 | — | 6,9 | 27 |
| Ананас | 0,4 | — | 10,6 | 49 |
| Бананы | 1,5 | — | 21,8 | 95 |
| Вишня | 0,8 | — | 11,3 | 49 |
| Гранат | 0,9 | — | 11,8 | 52 |
| Груша | 0,4 | — | 10,7 | 42 |
| Инжир | 0,7 | — | 13,9 | 56 |
| Персики | 0,9 | — | 10,4 | 44 |
| Слива садовая | 0,8 | — | 9,9 | 43 |
| Финики | 2,5 | — | 72,1 | 281 |
| Хурма | 0,5 | — | 15,9 | 62 |
| Черешня | 1,1 | — | 12,3 | 52 |
| Яблоки | 0,4 | — | 11,3 | 46 |
| Апельсин | 0,9 | — | 8,4 | 38 |
| Грейпфрут | 0,9 | — | 7,3 | 35 |
| Лимон | 0,9 | — | 3,6 | 31 |
| Мандарин | 0,8 | — | 8,6 | 38 |
| Виноград | 0,4 | — | 17,5 | 69 |
| Ежевика | 2 | — | 5,3 | 33 |
| Земляника | 1,8 | — | 8,1 | 41 |
| Клюква | 0,5 | — | 4,8 | 28 |
| Крыжовник | 0,7 | — | 9,9 | 44 |
| Малина | 0,8 | — | 9 | 41 |
| Смородина белая | 0,3 | — | 8,7 | 39 |
| Смородина черная | 1,0 | — | 8,0 | 40 |
| Черника | 1,1 | — | 8,6 | 40 |
| Шиповник свежий | 1,6 | — | 24 | 101 |
| Шиповник сушеный | 4,0 | — | 60 | 253 |
| Сухофрукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Урюк | 5 | — | 67,5 | 278 |
| Курага | 5,2 | — | 65,9 | 272 |
| Изюм с косточкой | 1,8 | — | 70,9 | 276 |
| Изюм кишмиш | 2,3 | — | 71,2 | 279 |
| Вишня | 1,5 | — | 73 | 292 |
| Груша | 2,3 | — | 62,1 | 246 |
| Персики | 3,0 | — | 68,5 | 275 |
| Чернослив | 2,3 | — | 65,6 | 264 |
| Яблоки | 3,2 | — | 68 | 273 |
| Бобовые | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Бобы | 6 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| Горох лущеный | 23 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Горох цельный | 23 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Соя | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Фасоль | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| Чечевица | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
| Грибы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Белые свежие | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| Белые сушеные | 27,6 | 6,8 | 10 | 209 |
| Подберезовики свежие | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Подосиновики свежие | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Мясо, птица и субпродукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранина | 16,3 | 15,3 | — | 203 |
| Говядина | 18,9 | 12,4 | — | 187 |
| Конина | 20,2 | 7 | — | 143 |
| Кролик | 20,7 | 12,9 | — | 199 |
| Свинина нежирная | 16,4 | 27,8 | — | 316 |
| Свинина жирная | 11,4 | 49,3 | — | 489 |
| Телятина | 19,7 | 1,2 | — | 90 |
| Говяжья Печень | 17,4 | 3,1 | — | 98 |
| Говяжьи Почки | 12,5 | 1,8 | — | 66 |
| Говяжье Вымя | 12,3 | 13,7 | — | 173 |
| Говяжье Сердце | 15 | 3 | — | 87 |
| Говяжий Язык | 13,6 | 12,1 | — | 163 |
| Почки свиные | 13 | 3,1 | — | 80 |
| Печень свиная | 18,8 | 3,6 | — | 108 |
| Сердце свиное | 15,1 | 3,2 | — | 89 |
| Язык свиной | 14,2 | 16,8 | — | 208 |
| Гуси | 16,1 | 33,3 | — | 364 |
| Индейка | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
| Куры | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Цыплята | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| Утки | 16,5 | 61,2 | — | 346 |
Белки необходимы для похудения и нормальной работы организма, в день необходимо 100-150 грамм мяса. В таком случае происходит насыщение витаминами B группы и аминокислотами.
| Колбаса | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Вареная колбаса Диабетическая | 12,1 | 22,8 | — | 254 |
| Вареная колбаса Диетическая | 12,1 | 13,5 | — | 170 |
| Вареная колбаса Докторская | 13,7 | 22,8 | — | 260 |
| Вареная колбаса Любительская | 12,2 | 28 | — | 301 |
| Вареная колбаса Молочная | 11,7 | 22,8 | — | 252 |
| Вареная колбаса Отдельная | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Вареная колбаса Телячья | 12,5 | 29,6 | — | 316 |
| Сардельки Свиные | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Сосиски Молочные | 12,3 | 25,3 | — | 277 |
| Сосиски Русские | 12 | 19,1 | — | 220 |
| Сосиски Свиные | 11,8 | 30,8 | — | 324 |
| Варено-копченая Любительская | 17,3 | 39 | — | 420 |
| Варено-копченая Сервелат | 28,2 | 27,5 | — | 360 |
| Полукопченая Краковская | 16,2 | 44,6 | — | 466 |
| Полукопченая Минская | 23 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Полукопченая Полтавская | 16,4 | 39 | — | 417 |
| Полукопченая Украинская | 16,5 | 34,4 | — | 376 |
| Сырокопченая Любительская | 20,9 | 47,8 | — | 514 |
| Сырокопченая Московская | 24,8 | 41,5 | — | 473 |
| Мясные консервы и копчености | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Говядина тушеная | 16,8 | 18,3 | — | 232 |
| Свинина тушеная | 14,9 | 32,2 | — | 349 |
| Грудинка сырокопченая | 7,6 | 66,8 | — | 632 |
| Корейка сырокопченая | 10,5 | 47,2 | — | 467 |
| Ветчина | 22,6 | 20,9 | — | 279 |
| Яйца | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Яичный порошок | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Сухой белок | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| Сухой желток | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Яйца полезны для организма человека и содержат много полезных веществ:
- цинк;
- железо;
- биотин;
- холин;
- фолиевая кислота;
- витамины.
| Рыба свежая и морепродукты | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Горбуша | 20,5 | 6,5 | — | 142 |
| Камбала | 16,5 | 1,8 | — | 83 |
| Карась | 17,7 | 1,8 | — | 112 |
| Карп | 16 | 5.6 | — | 96 |
| Кета | 22 | 5.6 | — | 138 |
| Корюшка | 15.4 | 4.5 | — | 102 |
| Лещ | 17.1 | 4.1 | — | 105 |
| Семга | 20.8 | 15.1 | — | 219 |
| Макрурус | 13.2 | 0.8 | — | 60 |
| Минтай | 15.9 | 0.7 | — | 70 |
| Мойва | 13.4 | 11.5 | — | 157 |
| Навага | 16.1 | 1 | — | 73 |
| Налим | 18.8 | 0.6 | — | 81 |
| Окунь морской | 17.6 | 5.2 | — | 117 |
| Окунь речной | 18.5 | 0.9 | — | 82 |
| Осетр | 16.4 | 10.9 | — | 164 |
| Палтус | 18.9 | 3 | — | 103 |
| Путассу | 16.1 | 0.9 | — | 72 |
| Сазан | 18.4 | 5.3 | — | 121 |
| Сайра крупная | 18.6 | 20.8 | — | 262 |
| Сайра мелкая | 20.4 | 0.8 | — | 143 |
| Салака | 17.3 | 5.6 | — | 121 |
| Сельдь | 17.7 | 19.5 | — | 242 |
| Сиг | 19 | 7.5 | — | 144 |
| Скумбрия | 18 | 9 | — | 153 |
| Сом | 16.8 | 8.5 | — | 144 |
| Ставрида | 18.5 | 5 | — | 119 |
| Стерлядь | 17 | 6.1 | — | 320 |
| Судак | 19 | 0.8 | — | 83 |
| Треска | 17.5 | 0.6 | — | 75 |
| Тунец | 22,7 | 0,7 | — | 96 |
| Угольная рыба | 13.2 | 11.6 | — | 158 |
| Угорь морской | 19.1 | 1.9 | — | 94 |
| Угорь | 14.5 | 30.5 | — | 333 |
| Хек | 16.6 | 2.2 | — | 86 |
| Щука | 18.4 | 0.8 | — | 82 |
| Язь | 18.2 | 1,0 | — | 81 |
| Печень трески | 4,2 | 65,7 | — | 613 |
| Кальмар | 18 | 0,3 | — | 75 |
| Краб | 16 | 0,5 | — | 69 |
| Креветка | 18 | 0,8 | — | 83 |
| Морская капуста | 0,8 | 0,2 | 3 | 5 |
Морепродукты и рыба содержат незаменимые кислоты и жиры, фтор, йод, витамины, фосфор. Низкая калорийность делает морепродукты востребованными в период сушки и диетического питания.
Рыба делится на:
- жирную;
- нежирную;
- средней жирности.
Жирная рыба рекомендована к употреблению около 3 раз в неделю, поскольку поставляет в организм Омега-3.
| Орехи | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Фундук | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Миндаль | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| Грецкий орех | 15,2 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| Арахис | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Семя подсолнечника | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
| Сладости | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Мед | 0,8 | — | 80,3 | 308 |
| Зефир | 0,8 | — | 78,3 | 299 |
| Мармелад | 4,3 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Карамель | — | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Конфеты шоколадные | 4,3 | 39,5 | 54,2 | 596 |
| Пастила | 0,5 | — | 80,4 | 305 |
| Сахар-песок | — | — | 99,5 | 374 |
| Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Шоколад темный | 6,9 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Вафли с фр-ми начинками | 3,2 | 2,8 | 80,9 | 350 |
| Вафли с жировыми начинками | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 539 |
| Пирожное трубочка с кремом | 1,7 | 25,2 | 50,9 | 454 |
| Пирожное воздушное | 3,1 | 16,3 | 68,5 | 419 |
| Пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| Торт ассорти | 4,7 | 15 | 36 | 294 |
| Торт Прага | 4,6 | 26,5 | 65,1 | 517 |
Жиры, масло, колбасы
Для изделий данной группы характерна высокая калорийность продуктов, таблица на 100 грамм отражает калорийность с учетом всех добавок. Поскольку в колбасы добавляют усилители вкуса, вещества для изменения консистенции, сахар, крахмал, употреблять их стоит в минимальном количестве.
Другие продукты
Также в таблице вы можете найти различные виды зелени, сухофрукты, орехи, десерты и другие виды пищи. Тщательно составленная таблица ускорит поиск нужной позиции и поможет составить идеальный рацион, который подойдет тому или иному человеку.
Сколько калорий требуется на сутки?
Уровень калорий отражает показатель энергии, который будет получен из пищи. На грамм жира приходится 9 ккал, а на такое же количество углеводов либо белков количество килокалорий равно 4. Таблица отражает суммарную калорийность на 100 грамм с учетом содержания белков, углеводов и жиров.
Калораж подбирается строго индивидуально, при этом в расчет берется физическая активность, возраст, пол, рост. Также учитывают выбранную цель, к примеру, набор массы требует большего количества калорий. Среднее количество питательных веществ для похудения у мужчин приравнивается к 2000 калориям, а для женщин 1500 калориям. Представленная на странице таблица позволяет ознакомиться с перечнем наиболее востребованных продуктов из разных категорий.
kalkulyator-kaloriy.ru
самая полная, подробная на 100 грамм. Меню питания для похудения на каждый день, неделю
Питание напрямую влияет на качество жизни любого человека. Ведь если болит живот или появились лишние жировые отложения, человек уже не может полноценно жить, как если бы этих симптомов не было. Таблица калорийности продуктов и готовых блюд поможет отыскать ту пищу, которая будет давать энергию без побочных эффектов в виде лишних килограммов и тяжести в желудке.
Содержание статьи:
Состав продуктов и их калорийность на 100 грамм
Люди, следящие за фигурой, тщательно следят за составом и калорийностью продуктов. Также стоит следить за процентным соотношением белков, жиров и углеводов (БЖУ) в течение дня, чтобы не было перевеса в каком-либо элементе питания.
Для разных целей разные подходы. Нормальным считается пропорция в 30-40% — на белки, 20-25% — на жиры, 40-50% — на углеводы. Во время сушки тела используют соотношение БЖУ 50%/35%/15%. Для похудения подходит распределение в 40-45% белков, 15-20% жиров и 30-40% остается на углеводы. Но эти значения приблизительны, и для каждого человека должны быть подобраны индивидуально.
Таблица калорийности помогает соблюдать суточное соотношение БЖУ для отдельных продуктов и готовых блюд. С этими данными можно самостоятельно составлять ежедневное меню. Так гораздо легче придерживаться диеты или режима питания, контролировать количество поступающей энергии в организм, а также рассчитывать примерную калорийность того или иного блюда, если точной информации нигде нет.
Овощи
Они должны быть в рационе каждого человека на ежедневной основе. Это и витамины, и минералы, и клетчатка. Их можно есть в свежем, жареном, тушеном, запеченном виде, все зависит от блюда и вкусовых предпочтений.
На рисунке представлена таблица калорийности разных продуктов, которая позволит рассчитывать калорийность готовых блюд.| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Баклажаны | 1 | 0,2 | 6 | 25 |
| Брюква | 1,1 | 0,2 | 9 | 38 |
| Горошек зеленый (свежий) | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 |
| Дайкон | 0,6 | 0,1 | 4,1 | 18 |
| Кабачки | 1,2 | 0,3 | 3,1 | 17 |
| Картофель | 2 | 0,1 | 17 | 77 |
| Картофель сладкий (батат) | 1,6 | 0,1 | 20 | 86 |
| Красный перец (чили) | 1,9 | 0,4 | 9 | 40 |
| Лук репчатый | 1,1 | 0,1 | 9 | 40 |
| Маслины/оливки | 0,8 | 11 | 6 | 115 |
| Морковь | 0,9 | 0,2 | 10 | 41 |
| Огурец | 0,7 | 0,1 | 3,6 | 16 |
| Пастернак | 1,2 | 0,3 | 18 | 75 |
| Патиссон | 1,2 | 0,2 | 3,8 | 18 |
| Перец сладкий | 0,9 | 0,2 | 4,6 | 20 |
| Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| Редька | 0,7 | 0,1 | 3,4 | 16 |
| Репа | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 |
| Свекла | 1,6 | 0,2 | 10 | 43 |
| Спаржа | 2,2 | 0,1 | 3,9 | 20 |
| Томат | 0,9 | 0,2 | 3,9 | 18 |
| Топинамбур | 2 | 0 | 17 | 73 |
| Тыква | 1 | 0,1 | 7 | 26 |
| Фасоль стручковая | 1,8 | 0,2 | 7 | 31 |
| Хрен | 1,2 | 0,7 | 11 | 48 |
| Чеснок | 6 | 0,5 | 33 | 149 |
Фрукты
Как и овощи, фрукты безусловно полезны и очень вкусны. Так как в некоторых из них содержится много сахара, во время похудения не стоит слишком налегать, например, на виноград и бананы. Чтобы есть только самые сочные, полезные и вкусные фрукты, надо стараться следить за их сезонностью.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Абрикосы | 1,4 | 0,4 | 11 | 48 |
| Авокадо | 2 | 15 | 9 | 160 |
| Айва | 0,4 | 0,1 | 15 | 57 |
| Ананас | 0,5 | 0,1 | 13 | 50 |
| Апельсин | 0,9 | 0,1 | 12 | 47 |
| Арбуз | 0,6 | 0,2 | 8 | 30 |
| Бананы | 1,1 | 0,3 | 23 | 89 |
| Виноград | 0,6 | 0,4 | 17 | 67 |
| Вишня | 1 | 0,3 | 12 | 50 |
| Гранат | 1,7 | 1,2 | 19 | 83 |
| Грейпфрут | 0,8 | 0,1 | 11 | 42 |
| Груша | 0,4 | 0,1 | 15 | 57 |
| Инжир | 0,8 | 0,3 | 19 | 74 |
| Киви | 1,1 | 0,5 | 15 | 61 |
| Кокос | 3,3 | 33 | 15 | 354 |
| Лимон | 1,1 | 0,3 | 9 | 29 |
| Мандарин | 0,8 | 0,3 | 13 | 53 |
| Персики | 0,9 | 0,3 | 10 | 39 |
| Слива | 0,7 | 0,3 | 11 | 46 |
| Хурма | 0,5 | 0,3 | 15 | 66 |
| Черешня | 1,1 | 0,4 | 11 | 50 |
| Яблоки | 0,3 | 0,2 | 14 | 52 |
Листовая зелень
Зелень также крайне полезна благодаря своей высокой концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов. Чаще всего используется в салатах или в качестве овощного гарнира с другими овощами. В качестве приправы зелень дает дополнительный аромат, помогает пищеварению и выводит шлаки.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Базилик | 3,2 | 0,6 | 2,7 | 22 |
| Брокколи | 2,8 | 0,4 | 7 | 34 |
| Капуста белокочанная | 1,3 | 0,1 | 6 | 25 |
| Капуста брюссельская | 3,4 | 0,3 | 9 | 43 |
| Капуста краснокочанная | 1,4 | 0,2 | 7 | 31 |
| Капуста китайская (Пак Чой) | 1,5 | 0,2 | 2,2 | 13 |
| Капуста цветная | 1,9 | 0,3 | 5 | 25 |
| Кинза (кореандр) | 2,1 | 0,5 | 3,7 | 23 |
| Кольраби | 1,7 | 0,1 | 6 | 27 |
| Лук зеленый | 1,3 | 0,1 | 3,2 | 20 |
| Лук порей | 1,5 | 0,3 | 14 | 61 |
| Майоран | 13 | 7 | 61 | 272 |
| Мангольд (свекла листовая) | 1,8 | 0,2 | 3,7 | 19 |
| Мята | 3,8 | 0,9 | 15 | 70 |
| Петрушка | 3 | 0,8 | 6 | 36 |
| Ревень | 0,9 | 0,2 | 4,5 | 21 |
| Руккола | 2,6 | 0,7 | 3,7 | 25 |
| Салат латук | 1,4 | 0,2 | 2,9 | 15 |
| Салат ромэн (римский) | 1,2 | 0,3 | 3,3 | 17 |
| Чабер | 7 | 6 | 69 | 272 |
| Черемша | 2,4 | 0,1 | 6,5 | 35 |
| Шпинат | 2,9 | 0,4 | 3,6 | 23 |
| Щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
| Укроп | 16 | 15 | 55 | 305 |
Ягоды
Чаще всего используются для наполнения различных продуктов и в качестве украшения в готовых блюдах. В таблице калорийности предоставлены данные о свежих ягодах. Впрочем, при правильной заморозке и хранении их полезные свойства и калорийность меняются мало, либо не изменяются вообще.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Алыча | 0,2 | 0 | 6,9 | 27 |
| Брусника | 0,7 | 0,5 | 8,2 | 46 |
| Бузина | 0,7 | 0,5 | 18 | 73 |
| Голубика | 1 | 0 | 8,2 | 35 |
| Ежевика | 1,4 | 0,5 | 10 | 43 |
| Жимолость | 0 | 0 | 7,8 | 30 |
| Земляника | 0,7 | 0,3 | 8 | 33 |
| Ирга | 0 | 0 | 12 | 45 |
| Калина | 0 | 0 | 7 | 26 |
| Кизил | 1 | 0 | 10,5 | 44 |
| Клубника | 0,7 | 0,3 | 8 | 33 |
| Клюква | 0,4 | 0,1 | 12 | 46 |
| Крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12 | 43 |
| Малина | 1,2 | 0,7 | 12 | 53 |
| Можжевельник | 0 | 0 | 31 | 116 |
| Морошка | 2,4 | 0,8 | 9 | 51 |
| Облепиха | 1,2 | 5,4 | 5,7 | 82 |
| Рябина красная | 1,4 | 0,2 | 8,2 | 50 |
| Рябина черноплодная | 1,5 | 0,2 | 10,9 | 55 |
| Смородина белая | 0,5 | 0,2 | 8 | 42 |
| Смородина красная | 0,6 | 0,2 | 7,7 | 43 |
| Смородина черная | 1 | 0,4 | 7,3 | 44 |
| Терн | 1,5 | 0,3 | 9,4 | 54 |
| Физалис | 1 | 1 | 3,9 | 32 |
| Черника | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
| Шелковица | 1,4 | 0,4 | 10 | 43 |
Грибы
Это самое загадочное царство живых организмов, которое вынесено в отдельную группу от животных и растений. По свойствам их можно отнести, с одной стороны, к фруктам из-за минерального состава.
С другой стороны, они похожи на овощи, если смотреть на количество клетчатки. А белка в них порой больше, чем в мясе. Грибы считаются диетическим продуктом, так как состоят, в основном, из воды и имеют малую калорийность при большом количестве полезных веществ.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Белый (боровик) | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 34 |
| Вешенка | 2,5 | 0,3 | 6,5 | 38 |
| Волнушка | 2,5 | 0,5 | 1,7 | 22 |
| Груздь | 1,8 | 0,5 | 0,8 | 16 |
| Лисички | 1,5 | 0,5 | 7 | 38 |
| Маслята | 2,4 | 0,7 | 1,7 | 19 |
| Моховик | 1,7 | 0,7 | 1,5 | 19 |
| Опята | 2,2 | 1,2 | 0,5 | 17 |
| Подберезовик | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Подосиновик | 3,3 | 0,5 | 3,7 | 22 |
| Рыжики | 1,9 | 0,8 | 2,7 | 17 |
| Сыроежка | 1,7 | 0,7 | 1,5 | 15 |
| Трюфель | 5,9 | 0,5 | 5,3 | 51 |
| Шампиньоны | 4,3 | 1 | 0,1 | 27 |
| Шиитаке | 2,2 | 0,5 | 7 | 34 |
Мясо
Это главный источник витамина B12 и белка, поступающего с пищей. Также в мясе содержится необходимое организму железо, фосфор, цинк и другие элементы таблицы Менделеева. Мясо может выступать в качестве готового самостоятельного блюда и в составе с другими продуктами.
В таблице калорийности представлены все виды мяса и птицы в сыром виде.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Баранина | 25 | 21 | 0 | 294 |
| Говядина | 26 | 15 | 0 | 250 |
| Говяжий язык | 15 | 16 | 3,7 | 224 |
| Говяжьи почки | 15,2 | 2,8 | 0 | 86 |
| Говяжья печень | 20 | 3,1 | 4 | 125 |
| Гусь | 15,2 | 39 | 0 | 412 |
| Индейка | 20 | 8 | 0,5 | 161 |
| Конина | 28 | 6 | 0 | 175 |
| Кролик | 21 | 8 | 0 | 156 |
| Куриная грудка | 31 | 3,6 | 0 | 165 |
| Куриная печень | 19,1 | 6,3 | 0,6 | 136 |
| Куриные желудки | 18,2 | 4,2 | 0,6 | 114 |
| Куриные окорочка | 19 | 15 | 0,2 | 215 |
| Куриные сердечки | 15,8 | 10,3 | 0,8 | 159 |
| Перепелка | 21,8 | 4,5 | 0 | 134 |
| Рябчик | 18 | 20 | 0,5 | 254 |
| Свинина | 16 | 21,6 | 0 | 259 |
| Телятина | 24 | 8 | 0 | 172 |
| Утка | 19 | 28 | 0 | 337 |
Рыба
Рыба — это легкоусвояемый белок, микроэлементы, витамины и, конечно, жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Большая концентрация фосфора в рыбе благотворно влияет на нервную систему, повышает работоспособность, снижает вероятность “сгорания” на работе и устраняет вялость.
В качестве диетического продукта лучше использовать нежирные сорта рыбы.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Акула | 21 | 4,5 | 0 | 130 |
| Амур | 18,6 | 5,3 | 0 | 134 |
| Анчоусы | 20,1 | 6,1 | 0 | 135 |
| Аргентина | 17,6 | 2 | 0 | 88 |
| Белоглазка | 17,5 | 2 | 0 | 88 |
| Белуга | 21 | 0,7 | 0 | 147 |
| Вобла | 18 | 2,8 | 0 | 97 |
| Горбуша | 20,5 | 6,5 | 0 | 142 |
| Дорадо | 18 | 3 | 0 | 96 |
| Ерш | 17,5 | 2 | 0 | 88 |
| Жерех | 18,8 | 2,6 | 0 | 98 |
| Зубатка | 16 | 5 | 0 | 109 |
| Камбала | 16,5 | 1,8 | 0 | 83 |
| Карась | 17,7 | 1,8 | 0 | 87 |
| Карп | 16 | 5,3 | 0 | 112 |
| Кета | 22 | 5,6 | 0 | 138 |
| Кефаль | 21 | 0,4 | 0 | 124 |
| Кижуч | 24 | 8 | 0 | 178 |
| Килька | 17,1 | 7,6 | 0 | 137 |
| Корюшка | 15,4 | 4,5 | 0 | 102 |
| Лещ | 17,1 | 4,1 | 0 | 105 |
| Линь | 7 | 1,8 | 0 | 40 |
| Макрурус | 13,2 | 0,8 | 0 | 60 |
| Минтай | 23 | 1,2 | 0 | 111 |
| Мойва | 13,4 | 11,5 | 0 | 157 |
| Навага | 16,1 | 1 | 0 | 73 |
| Нототения | 15,7 | 9,5 | 0 | 148 |
| Окунь | 25 | 1,2 | 0 | 117 |
| Осетр | 21 | 5 | 0 | 135 |
| Пикша | 20 | 0,6 | 0 | 90 |
| Путассу | 16,1 | 0,9 | 0 | 72 |
| Ряпушка | 17,5 | 2 | 0 | 88 |
| Сазан | 18,2 | 2,7 | 0 | 97 |
| Сайра | 19 | 0,7 | 0 | 88 |
| Сардина | 25 | 11 | 0 | 208 |
| Сельдь | 16,3 | 10,7 | 0 | 161 |
| Семга | 20 | 13 | 0 | 208 |
| Сибас | 18 | 3 | 0 | 99 |
| Сиг | 19 | 7,5 | 0 | 144 |
| Скат | 24 | 1,6 | 0 | 110 |
| Скумбрия | 24 | 18 | 0 | 262 |
| Сом | 16,8 | 8,5 | 0 | 143 |
| Ставрида | 19 | 5 | 0 | 119 |
| Стерлядь | 17 | 6,1 | 0 | 122 |
| Судак | 21,3 | 1,3 | 0 | 97 |
| Тилапия | 26 | 2,7 | 0 | 129 |
| Треска | 17,7 | 0,7 | 0 | 78 |
| Тунец | 29 | 0,6 | 0 | 130 |
| Форель | 27 | 8 | 0 | 190 |
| Хек | 16,6 | 2,2 | 0 | 86 |
Морепродукты
Все морепродукты содержат большое количество белка, который не портит фигуру. Благодаря наличию в составе жирной кислоты Омега 3, морепродукты снижают риск возникновения онкологии, снижают холестерин и улучшают работу мозга. Если их включить в рацион, организм будет получать витамины A, B и E, йод, железо, фосфор, кальций и другие полезные микроэлементы.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Икра красная | 31,5 | 13,2 | 1 | 249 |
| Икра черная | 24,6 | 17,9 | 4 | 264 |
| Кальмар | 19 | 2,5 | 1,8 | 98 |
| Краб | 18 | 0,7 | 0 | 83 |
| Креветки королевские | 18,3 | 1,2 | 0,8 | 87 |
| Креветки тигровые | 19,2 | 0,6 | 0 | 89 |
| Лангуст | 26 | 1,9 | 3,1 | 147 |
| Лобстер (омар) | 19 | 0,9 | 0 | 89 |
| Мидии | 11,5 | 2 | 3,3 | 77 |
| Морской гребешок | 21 | 0,8 | 5 | 111 |
| Осьминог | 18,2 | 0 | 0 | 73 |
| Рак речной | 18 | 1,3 | 0 | 87 |
| Трепанг (морской огурец) | 13 | 0,4 | 0 | 56 |
| Устрицы | 9 | 13 | 12 | 199 |
Колбасы
К сожалению, большинство современных производителей используют дешевое сырье для создания колбас. В них слишком много жиров, которые впоследствии могут откладываться в лишние килограммы и оседать на сосудах.
Тем не менее, этот продукт очень вкусный и питательный. Наименее вредным в колбасах считается индюшачье мясо — оно менее жирное и не требует добавления множества специй. Поэтому лучше отказаться от дешевой колбасы совсем либо заменить ее мясом.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Вареная | 12,8 | 22,2 | 1,5 | 257 |
| Копченая | 16,9 | 39,6 | 2 | 427 |
| Кровяная | 15 | 35 | 1,3 | 379 |
| Ливерная | 12 | 25 | 6 | 305 |
| Полукопченая | 15,6 | 38,8 | 0,9 | 410 |
| Сервелат | 18,9 | 37 | 1 | 416 |
Мясные и рыбные консервы
Любые консервы хранятся много месяцев, и если бы не они, некоторые продукты не смогли бы появиться на прилавках магазинов. И хотя многие полезные вещества при консервировании исчезают, некоторые элементы все же остаются: кальций, антиоксиданты, ликопин, бетакаротин.
В любом случае, перед употреблением надо свериться со сроком годности и просмотреть состав на наличие химических добавок.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Анчоусы атлантические | 20,1 | 6,1 | 0 | 135 |
| Баранина тушеная | 17,4 | 13,4 | 0,2 | 191 |
| Белуга консервированная | 23,3 | 15,6 | 0 | 234 |
| Бычки в томатном соусе | 12,8 | 8,1 | 5,2 | 145 |
| Говядина тушеная | 16,8 | 17 | 0,2 | 220 |
| Горбуша в собственном соку | 20,7 | 6,8 | 0 | 147 |
| Горбуша в томатном соусе | 15,7 | 4,7 | 3,6 | 122 |
| Камбала в масле | 14,4 | 21,8 | 0 | 254 |
| Камбала в томатном соусе | 12,6 | 5,4 | 6,3 | 125 |
| Карась в томатном соусе | 17 | 5 | 5 | 131 |
| Карп в томатном соусе | 12,7 | 7,8 | 5 | 141 |
| Кета в масле | 17,7 | 19,5 | 1,1 | 245 |
| Кета в томатном соусе | 19,7 | 8,2 | 4,1 | 168 |
| Кижуч | 12,6 | 6,5 | 3,8 | 122 |
| Килька в масле | 7,2 | 12,6 | 4,9 | 160 |
| Килька в томатном соусе | 14,8 | 8,9 | 3 | 154 |
| Конина тушеная | 18,7 | 8,4 | 0 | 150 |
| Краб консервированный | 18,7 | 1,1 | 0,1 | 85 |
| Карась в томатном соусе | 17 | 5 | 5 | 131 |
| Креветки консервированные | 17,8 | 1,1 | 0 | 81 |
| Лещ в томатном соусе | 15,3 | 5,1 | 4 | 124 |
| Оленина тушеная | 19,3 | 10,4 | 0 | 171 |
| Осетр в масле | 14 | 13 | 2,8 | 184 |
| Осетр в томатном соусе | 14,4 | 11,8 | 3,3 | 164 |
| Паштет мясной | 15 | 11 | 0 | 170 |
| Паштет печеночный | 10,6 | 9,1 | 5 | 143 |
| Сайра в масле | 17,9 | 20,6 | 0,4 | 256 |
| Сайра в томатном соусе | 20 | 12 | 0 | 204 |
| Сардины в масле | 24,1 | 13,9 | 0 | 221 |
| Сардины в томатном соусе | 17 | 9,9 | 1,4 | 162 |
| Свинина тушеная | 14,9 | 32,2 | 0,2 | 349 |
| Сельдь в масле | 16,4 | 26,5 | 0 | 301 |
| Сельдь в томатном соусе | 13,8 | 9,7 | 4,6 | 159 |
| Семга в масле | 22,5 | 22 | 0 | 203 |
| Скумбрия в масле | 14,4 | 28,9 | 0 | 318 |
| Скумбрия в томатном соусе | 17 | 9,3 | 3,1 | 164 |
| Ставрида в масле | 15,6 | 27,4 | 0 | 309 |
| Ставрида в томатном соусе | 14,8 | 2,3 | 7,3 | 110 |
| Судак в томатном соусе | 14 | 5,3 | 3,1 | 119 |
| Треска в масле | 17,2 | 11,5 | 0 | 172 |
| Тунец в собственном соку | 21 | 1,2 | 0 | 96 |
| Шпроты в масле | 17,4 | 32,4 | 0 | 363 |
| Шпроты в томатном соусе | 15,9 | 10,8 | 3 | 171 |
| Щука в томатном соусе | 14,2 | 4 | 3,6 | 108 |
| Язь в томатном соусе | 12,9 | 6,3 | 5,3 | 128 |
Мучные изделия
Таблица калорийности продуктов и готовых блюд показывает, что среди мучных изделий есть диетические и высококалорийные продукты. Таким образом можно вычислить вредную для фигуры еду и больше не включать ее в свой ежедневный рацион.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
| Баранки | 16 | 1 | 70 | 336 |
| Беляш | 11,1 | 9,9 | 22,7 | 224 |
| Блины | 5,4 | 6,6 | 29,3 | 197 |
| Ватрушка с творогом | 10 | 12,1 | 46,1 | 331 |
| Вареники с картофелем | 4,4 | 3,7 | 18,5 | 125 |
| Вареники с картофелем и грибами | 6 | 3,6 | 32 | 184 |
| Вареники с творогом | 12 | 4,2 | 17 | 154 |
| Галеты | 9,7 | 10,2 | 65,6 | 393 |
| Крекеры | 7 | 26 | 61 | 504 |
| Кулебяка с капустой | 4,9 | 5,6 | 25,1 | 169 |
| Кулебяка с мясом | 14,4 | 10,8 | 26,5 | 256 |
| Кулебяка с рыбой | 13,1 | 10,3 | 19,3 | 223 |
| Лаваш | 9,1 | 1,2 | 53,5 | 275 |
| Макароны гречневые | 14,1 | 1 | 70,9 | 350 |
| Макароны кукурузные | 2,2 | 1,1 | 77,5 | 346 |
| Макароны пшеничные | 11,3 | 2,1 | 55,8 | 287 |
| Макароны рисовые | 0,9 | 0,2 | 25 | 109 |
| Макароны яичные | 11,5 | 1,8 | 69,5 | 343 |
| Манты с мясом | 10,6 | 9,8 | 21,6 | 230 |
| Манты с овощами | 4,7 | 1,8 |
quickdiets.ru
Таблица калорийности всех продуктов
Энергетическая ценность продукта или калорийность продукта — это та энергия, которая высвобождается в нашем организме из еды, из продуктов питания. Энергетическая ценность продукта измеряется в килокалориях (кКал) или килоджоулях (кДж) в расчете на 100 гр.
Также, в расчёте на 100 граммов продукта, указывается его Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков.
Потребность человека в ежедневной энергии измеряется в килокалориях ( ккал ). Калория (от лататинского calor — тепло), внесистемная единица количества теплоты. Обозначение: русское кал, международная cal.
А в физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С. И именно на этом, например, основана так называемая диета на воде, когда человек пьет холодную воду перед приемом пищи, и огранизм тратит дополнительную энергию, чтобы нагреть эту воду.
Энергетическая и питательная ценность разных продуктов питания не одинакова. Мы поправимся от черезмерного потребления шоколада, но будем стройны, если наш рацион будет состоять из низкокалорийных овощей. Равно как и витаминов больше в яблоке, чем в бисквитном печенье. В этой таблице калорийности, вы найдете величину калорийности отельных продуктов. А так же состав белков, жиров и углеводов в этих продуктах (указных в граммах).
Молоко и молочные продукты
| Продукт | Белки |
Жиры | Углеводы | ккал | |
| Брынза из коровьего молока | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 | |
| Йогурт натуральный 1.5% жирности | 5,0 | 1,5 | 3,5 | 51 | |
| Кефир нежирный | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 | |
| Кефир жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 | |
| Молоко | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 | |
| Молоко ацидофильное | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 | |
| Молоко сухое цельное | 25,6 | 25,0 | 39,4 | 475 | |
| Молоко сгущенное | 7,0 | 7,9 | 9,5 | 135 | |
| Молоко сгущенное с сахаром | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 315 | |
| Простокваша | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 | |
| Ряженка | 3,0 | 6,0 | 4,1 | 85 | |
| Сливки 10% | 3,0 | 10,0 | 4,0 | 118 | |
| Сливки 20% | 2,8 | 20,0 | 3,6 | 205 | |
| Сметана 10% | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 116 | |
| Сметана 20% | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 | |
| Сырки и масса творожные особые | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 340 | |
| Сыр российский | 23,4 | 30,0 | 0,0 | 371 | |
| Сыр голландский | 26,8 | 27,3 | 0,0 | 361 | |
| Сыр швейцарский | 24,9 | 31,8 | 0,0 | 396 | |
| Сыр пошехонский | 26,0 | 26,5 | 0,0 | 334 | |
| Сыр плавленый | 24,0 | 13,5 | 0,0 | 226 | |
| Творог жирный | 14,0 | 18,0 | 1,3 | 226 | |
| Творог полужирный | 16,7 | 9,0 | 1,3 | 156 | |
| Творог нежирный | 18,0 | 0,6 | 1,5 | 86 |
Масло, маргарин, жиры
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Жир топленый | 0 | 99,7 | 0 | 897 | |
| Шпик свиной (без шкурки) | 1,4 | 92,8 | 0 | 816 | |
| Маргарин молочный | 0,3 | 82,3 | 1 | 746 | |
| Маргарин бутербродный | 0,5 | 82 | 1,2 | 744 | |
| Майонез | 3,1 | 67 | 2,6 | 627 | |
| Масло растительное | 0 | 99,9 | 0 | 899 | |
| Масло сливочное | 0,6 | 82,5 | 0,9 | 748 | |
| Масло топленое | 0,3 | 98 | 0,6 | 887 |
Хлебобулочные изделия, мука
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал | |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 214 | |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта | 7,7 | 2,4 | 53,4 | 254 | |
| Сдобная выпечка | 7,6 | 4,5 | 60,0 | 297 | |
| Баранки | 10,4 | 1,3 | 68,7 | 312 | |
| Сушки | 11,0 | 1,3 | 73,0 | 330 | |
| Сухари пшеничные | 11,2 | 1,4 | 72,4 | 331 | |
| Сухари сливочные | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 397 | |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 327 | |
| Мука пшеничная I сорта | 10,6 | 1,3 | 73,2 | 329 | |
| Мука пшеничная II сорта | 11,7 | 1,8 | 70,8 | 328 | |
| Мука ржаная | 6,9 | 1,1 | 76,9 | 326 |
Каши
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Гречневая каша | 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 |
| Кукурузные хлопья | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 372 |
| Манная каша | 2,5 | 0,3 | 16,4 | 77 |
| Овсяная каша | 3,2 | 1,8 | 15,4 | 93 |
| Овсяные хлопья | 11,9 | 7,5 | 69,1 | 358 |
| Перловая каша | 3,2 | 0,5 | 22,7 | 102 |
| Пшенная каша | 3 | 0,8 | 17,2 | 92 |
| Рисовая каша | 1,5 | 0,2 | 17,3 | 79 |
| Ячневая каша | 1,4 | 0,3 | 18,7 | 84 |
| Ячневые хлопья | 9,1 | 3,2 | 79,7 | 345 |
Крупы
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал | |
| Гречневая ядрица | 12,6 | 2,6 | 68,0 | 329 | |
| Гречневая продел | 9,5 | 1,9 | 72,2 | 326 | |
| Манная | 11,3 | 0,7 | 73,3 | 326 | |
| Овсяная | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 345 | |
| Перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 324 | |
| Пшено | 12,0 | 2,9 | 69,3 | 334 | |
| Рисовая | 7,0 | 0,6 | 73,7 | 323 | |
| Пшеничная “Полтавская” | 12,7 | 1,1 | 70,6 | 325 | |
| Толокно | 12,2 | 5,8 | 68,3 | 357 | |
| Ячневая | 10,4 | 1,3 | 71,7 | 322 | |
| Геркулес | 13,1 | 6,2 | 65,7 | 355 | |
| Кукурузная | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 325 |
Грибы
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Белые свежие | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
| Белые сушеные | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
| Вешенки свежие | 2,5 |
diety-uprazhneniya.ru
Таблица калорийности продуктов и готовых блюд
Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!
Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата – придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.
Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.
Формула расчета среднесуточной личной нормы.
Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.
- 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
- 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
- 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
- 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
- 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.
Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.
Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.
Чтобы рассчитать количество калорий для готовых блюд необходимо: взвесить все ингредиенты блюда, и посчитать питательность каждого по формуле (количество ккал из расчета на 100 г смотрим в таблице).
Складываем, записываем, сохраняем информацию. Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.
Важно учесть некоторые нюансы.
1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.
2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.
3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.
4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде, в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания.
Примеры расчета.
В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.
На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.
Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.
Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.
5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.
6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.
7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.
Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.
Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.
Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.
Надеюсь полная примерная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд будет Вам полезна, облегчит расчеты и поможет быть всегда в форме!
(Visited 65 793 times, 31 visits today)
Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
vkysnoprosto.ru