Виноград при циррозе печени – питание, что можно и нельзя есть при болезни, разрешенные и запрещенные продукты, меню на каждый день, полезные рецепты, отзывы

Кофе при циррозе печени: яд или лекарство

Многие годы безуспешно боретесь с АЛКОГОЛИЗМОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить алкоголизм просто принимая каждый день…

Читать далее »

В наше время многие врачи считают, что кофе пить при циррозе печени можно, хотя еще 50 лет назад они же утверждали обратное. Какое же влияние на самом деле оказывает кофе на работоспособность печени?

Всеми любимый кофе совместим с циррозом печени? Этим вопросом задаются многие люди. Такой напиток очень хорошо взбадривает с утра, и для многих распитие кофе уже давно стало утренним ритуалом. Ведь его прекрасный аромат придает сил и поднимает настроение. В некоторых случаях люди, которые не выпили кофе с утра, ощущают дискомфорт и даже чувствуют слабость на протяжении всего дня. Понижается работоспособность и даже появляется раздражительность. Какое же на самом деле воздействие имеет кофе при циррозе? Можно ли употреблять его?

Кофе: поддержка или нанесение вреда?

Уже давно доказано, что всеми любимый напиток оказывает негативные аспекты на сердечно-сосудистую систему, а также придает темный оттенок зубам и кожному покрову, но еще никем не доказано, что кофе причиняет вред печеночным клеткам.

На самом деле мнения специалистов делятся на две категории: первые утверждают, что кофе полезно при циррозе печени, вторые же доказывают, что из рациона больного лучше исключить кофе, как фактор дополнительной нагрузки на печень. Некоторые из них сейчас и будут рассмотрены.

При циррозе печени, как известно, в частых случаях возникают очень тяжелые осложнения и функционирование органа усложнено. Именно поэтому, в наше время используется известная диета от профессора Певзнера, которая полностью исключает кофейные зерна. Он утверждал, что при циррозе печени, орган не способен переработать кофеин.

Но не все пациенты строго придерживаются данной диеты, ведь некоторые доктора все же приписывали кофе в небольших дозах, но с обязательным добавлением молока. Частым диагнозом таких пациентов являлись такие болезни, как гепатит и халецистит. Спустя некоторое время, эти же специалисты принялись доказывать, что кофейные зерна не только не наносят вреда печени, но и оказывают поддержку при функционировании органа. Его также можно использовать для профилактики заболеваний печени и при циррозе.

к содержанию ↑

Выводы специалистов

Многие специалисты в данной области уже давно говорят о полезности кофейных зерен для людей с заболеваниями печени. Проведя лабораторные исследования, они обнародовали результаты, в которых указывалось, что людям при циррозе печени можно употреблять кофе. Также в них писалось о том, что такой напиток способен уменьшать количество токсинов и веществ, которые  способствуют развитию гепатитов и других болезней печени.

А вызывают болезни такие элементы, как:

• Аланин;
• Сыроватка аминотрансферазы;
• Алифатическая аминокислота.

Именно кофе уменьшает количество этих опасных веществ. Конечно же, употреблять нужно натуральный кофе, а, как известно такое удовольствие дорогостоящее. Каким образом происходит профилактика? Ученые доказали, что кофеин способствует блокировке определенных рецепторов, которые отвечают за связь с аминострансферазой.

к содержанию ↑

Диета при циррозе

Конечно же, на одном кофе при заболевании не «выедешь», поэтому диетологи назначают определенные диеты. Пациент обязан отказываться от привычных блюд и в обязательном порядке алкоголя. Но, диета не запрещает все продукты, а всего лишь дает человека шанс привыкнуть к полноценной здоровой еде, которой должны питаться все люди. Также не стоит забывать о том, что диета назначается специалистом для каждого случая в отдельности.

Основополагающие правила всех диет:

1. Сбалансированное питание. Под этим подразумевают определенное количество килокалорий, число варьируется от 2500 до 2900.
2. Прием пищи по времени. Пища должна приниматься каждый день в одно и то же время, причем небольшими порциями и количество приемов должно равняться 5-6.
3. Ежедневный прием жидкости, не менее 1,5 литра.
4. Жидкость и пища в обязательном порядке должна быть теплой.
5. Употребление солесодержащих продуктов и непосредственно соли, должно быть минимизировано.

Одним из самых главных условий диеты, является способ приготовления. Пациенту разрешается употреблять пищу, которая приготовлена на пару или сварена, в редких случаях можно употреблять тушеную еду. Строго-настрого запрещают в употребление жареные блюда. Запеченные продукты непосредственно перед помещением их в духовку должны быть проварены.

Врачи разрешают добавления растительных и животных жиров в пищу и натуральные салаты. Также можно употреблять разные нежирные продукты.

Твердые продукты, такие как мясо, яблоко и другие, должны быть максимально размягчены, поскольку врачи утверждают, что плотная еда не способствует улучшению микрофлоры кишечника. В обязательном порядке употреблять овощи, поскольку такие продукты обогащены клетчаткой. Творог должен разбавляться молоком.

к содержанию ↑

Немного статистики

Ученые, которые проводили свои исследования в городе Сингапуре, обнародовали свои результаты. В журнале было указано, что риск летального исхода у людей с циррозом печени, явно отличается у разных групп населения. А поделили их на: пьющих и непьющих кофе. Согласно лабораторным анализам собранным ранее, специалисты утверждают, что процентное соотношение риска равняется 1 к 2, у тех людей, кто употреблял пару чашек кофе в день. Смертей от цирроза порядком 1,5 % согласно данным всемирного статистического анализа.

Среднестатистическому человеку на момент смерти ровнялось 65 лет. Высочайшая степень риска наблюдалась у людей, которые употребляли примерно 15-25 грамм алкогольных напитков ежедневно. А наименьшая степень у людей, которые выпивали около 200 граммов кофе в день. Самый минимальный риск смерти был у пациентов, которые были больны на безалкогольную жировую болезнь печени, так называемого в медицинской сфере безалкогольного стеатогепатита. Также отмечают больных на ожирение, диабет.

В итоге было доказано, что кофе можно употреблять при циррозе печени, никаких противопоказаний или негативных аспектов выявлено не было.

Последствием длительного алкоголизма является тяжёлое заболевание — цирроз печени. Почти каждый любитель бесконечных праздников приобретает эту болезнь не задумываясь над вопросом: можно ли избавиться от цирроза полностью и без последствий? Вероятность излечения зависит от состояния каждого человека, стадии алкоголизма и хронических заболеваний. Приобретенные осложнения часто становятся необратимыми. Целью врачей становится сохранить остатки здоровья, чтобы не последовало оперативного вмешательства на организм пациента. В статье рассмотрим, можно ли вылечить цирроз печени и приведём методы лечения.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения алкоголизма наши читатели успешно используют АлкоПрост. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Последствия лечения цирроза печени при алкоголизме

Вероятность приобрести цирроз возрастает с частотой приёма алкоголя. Все люди, столкнувшиеся с проблемами лечения недуга, не представляли всей серьёзности последствий. Цирроз печени относится к смертельным заболеваниям и в основе лечения лежат меры по борьбе с симптомами. Полностью восстановить орган не получиться. Почему же так происходит?

Печень — это единственный орган человека, который выводит максимальное количество этанола. Длительный приём алкоголя приводит к необратимым изменениям здоровых клеток. Образуются так называемые фиброциты. Клетки соединительной ткани неспособны в дальнейшем делиться. Фиброциты представляют окончательное состояние клеток. Чем длительнее срок алкоголизма, тем больше образуется таких тканей и печень теряет свою эластичность. Стенки органа грубеют она сжимается.

Орган имеет сложную венозную систему и преобразует все токсины в организме в нейтральное состояние. Алкоголь затрудняет нормальную оттоку крови и происходит застой. Теряется способность выполнять очистительную функцию и при следующем приёме спиртного токсины накапливаются. Начинается процесс отравления организма. Такое состояние вполне может быть обратимым с помощью простого решения — полный отказ от приёма спиртного. Печень обладает удивительными свойствами восстанавливаться до первоначальных размеров, при условии здорового образа жизни.

Следует помнить, что цирроз печени излечим только на первоначальных стадиях, но в хронической форме заболевание становиться неизлечимым. После приобретения цирроза в тяжёлых формах спасительной мерой может стать единственный выход — трансплантация органа. Операция относится к дорогостоящей процедуре и не все люди смогут ее себе позволить. В отсутствие целого органа для пересадки врачи могут взять часть печени у донора-родственника и пересадить больному. Отмечено, что у обоих людей она восстановится до здорового состояния за короткий промежуток времени.

Причины появления цирроза

По статистике заболеваний печени выделяют следующие факторы:

1. Алкогольная токсикация. Основная причина появления тяжёлых последствий. Важной составляющей профилактики является исключить влияние алкоголя и не допустить развития цирроза. По частоте выявления осложнений спиртное стоит на первом месте в мировой медицинской практике.
2. Вирусы. От влияния вирусов цирроз практически не лечится и нет способа спасти орган. Остается только провести трансплантацию. Лечение основано на приёме препаратов, которые должны перерабатываться печенью, а она находится в стадии воспаления и подобрать вид схемы по оздоровлению сложно, но такие методы существуют.
3. Ожирение клеток печени. Такая возможность развития событий возникает у людей с избыточным весом и отсутствием элементарной физической нагрузки. В клетках начинает откладываться жир, который вызывает необратимые изменения в тканях.

К самому опасному виду относится Гепатит В. Появление страшного недуга — это смерть. От этого вируса прививают в детском возрасте. Для чего делается прививка и почему она обязательна для всех? Если человек встретился с «В» видом вируса, то подхватив гепатит «С» или «А», он может умереть в течение месяца.

Еще в роддомах делают маленьким детям вакцину. Особенно опасен гепатит для малышей. У них нет защитного механизма для борьбы с таким страшным заболеванием. Иммунитет не готов сражаться с вирусом. Некоторые родители отказываются от вакцины детям и мнение врачей по этому поводу однозначное — это преступное поведение по отношению к ним. Проводить вакцинацию видом «В» нельзя, если человек уже имеет заболевание гепатита А.

Гепатит А лечится по разработанной методике и не представляет опасности. Ещё один вид передаётся половым путём и имеет осложнения, если запустить момент развития болезни. Гепатит С в этот момент можно предупредить, но стоимость такой процедуры имеет несколько десятков тысяч долларов. Существуют таблетки, в состав которых включены сразу несколько препаратов и весь курс построен на приёме этого вида лекарства. Основными путями профилактики служит поднятие уровня иммунитета.

Ожирение — ещё один фактор, влияющий на здоровье печени. Орган меняется в своих размерах, увеличиваясь и теряя эластичность. Застои крови неминуемы при частом приёме модифицированных продуктов с повышенной концентрацией жиров. Рекомендации по профилактике заключаются в следующем — главное, не допустить развитие и появление самого цирроза. Применимы все способы, используемые по борьбе с лишним весом.

Алкогольная зависимость влечёт за собой огромное количество заболеваний. Цирроз не единственное последствие бездумного и безмерного потребления этанола. Этот яд, вызывает нарушения в работе всех органов и вызывает кровяные застои, которые и приводят к смертельным недугам. Британские врачи установили, что каждодневное употребление даже малого количества алкоголя приводит к циррозу спустя несколько лет. Количество спиртного, при котором печень может успевать восстанавливаться до здорового состояния, составляет: для мужчин 180 грамм в неделю, а для женщин не более 120. Редко можно встретить человека, страдающего алкоголизмом и, употребляющего такие малые дозы, не чаще раза в неделю.

Профилактика заболевания

Всем известна привычка любителей выпить в пятницу после трудовой недели. Это люди, уверенно идущие к циррозу печени. Нет другого способа предупредить болезнь, как полностью отказаться от выпивки. Если вовремя исключить влияние алкоголя, то орган восстановится полностью через три месяца. Это правило работает при лёгких стадиях зависимости.

На практике алкоголизм сопровождается другими вредными привычками такими как:

• курение;
• беспорядочная близость с непроверенными партнёрами, приобретается возможность подхватить Гепатит С;
• нарушения в пищеварении и неправильное питание, с повышенным содержанием холестерина.

Для предупреждения болезни исключают алкоголь, отказываются от курения, соблюдают рацион и контролируют состояние печени анализами. Профилактикой цирроза занимается врач-гепатолог и врач-гастроэнтеролог. Восстановить защитные функции организма поможет иммунолог. Анализы помогут поставить окончательный диагноз и дать прогноз на излечение.

Симптомы цирроза и диагностика

Для определения состояния органа используют ультразвуковую диагностику. Она показывает всю картину. Также используют магниторезонансный способ исследования. При пункционной биопсии производят забор клеток органа и микроскопическое исследование состояния. Заменой метода биопсии служит способ исследования анализа крови.

Симптомы и проявления цирроза можно принять за текущие осложнения иммунитета. Человек занимается лечением видимых заболеваний, вместо сдачи анализов. Поставить верный диагноз может только врач. Не всегда показания анализов имеют приоритетное значение. Лечить необходимо людей, а не анализы. Нет оснований лечить человека, если симптомы заболевания отсутствуют. Применяется комплекс мер для обследования и, часто, пациенты преувеличивают или недооценивают собственное состояние.

Цирроз печени излечим на ранних стадиях. Важным правилом в профилактике заболевания не допустить его появление и развитие, тогда можно надеяться на полное излечение.

Гептрал при циррозе печени

Количество случаев заболевания циррозом печени, вызванных употреблением алкоголя, за последние 25 лет показывают тенденцию к увеличению, даже учитывая тот факт, что общие объёмы потребления алкогольных напитков в мире несколько уменьшились.

Опасная патология, по-прежнему, остаётся одной из самых распространённых причин гибели алкоголиков. При алкогольном циррозе хуже всего тот факт, что поражённый может длительное время чувствовать себя в полном порядке, даже не догадываясь, что его жизненно важный орган уже подвергается процессам некроза. Посещение профилактических осмотров, своевременное обнаружение болезни, и адекватная медикаментозная терапия дают больному шанс значительно продлить себе жизнь, даже с диагностированным циррозом. Препарат Гептрал довольно часто применяется при таких патологиях, и показывает высокую эффективность в процессе борьбы с алкогольным циррозом.

Что представляет собой алкогольный цирроз, чем он опасен

• Что представляет собой алкогольный цирроз, чем он опасен
• Фармакодинамика и свойства препарата
• Действие лекарства: опыты и исследования
• Возможные побочные эффекты от приёма лекарства, противопоказания препарата
• Способы и особенности применения лекарства

Болезнь, вызванная длительным и систематическим злоупотреблением алкогольными напитками, начинается с воспалительного процесса. Этиловый спирт, содержащийся в алкоголе, разрушительным образом воздействует на клетки печени (гепатоциты), в результате чего они начинают отмирать. В ответ на некрозные процессы, организм начинает усиленно регенерировать соединительную ткань. Со временем паренхима печени, с её уникальной структурой, замещается фиброзно-узловой тканью. Из-за того, что площадь здоровых тканей органа уменьшается, он постепенно прекращает работать в нормальном режиме.

Сколько лет нужно пить алкоголь, чтобы заработать цирроз? Точного ответа на этот вопрос не даст ни один медик. Некоторые специалисты говорят о том, что даже количество употребляемых спиртных напитков не столь важно, так как главный фактор, способствующий формированию болезни – систематичность употребления.

Некоторые люди с алкогольной зависимостью вообще не болеют циррозом печени. У части алкоголиков заболевание развивается бессимптомно, и диагноз ставится уже после вскрытия, когда первыми внешними проявлениями становятся смертельно опасные осложнения, например, сепсис или кома.

Фармакодинамика и свойства препарата

Действующее вещество этого лекарственного средства – адеметионин. Препарат является гепатопротектором, и обладает выраженным антидепрессивным эффектом. Гептрал оказывает холеретическое и холекенетическое действие.

Основные его свойства:

• детоксикационное;
• регенерирующее;
• антиоксидантное;
• нейропротективное;
• антифибринолитическое.

Гептрал разработан на основе групп аминокислот, выступающих как синтезирующие элементы. Преимущество препарата заключается в восполнении недостатка и стимуляции выработки кофермента адеметионина, который участвует в реакциях переноса метильных групп. В здоровом организме вещество присутствует во всех физиологических жидкостях организма, а также в его тканях, и является основой для образования биохимических тиоловых соединений, получаемых в процессе транссульфирования. Кроме того, вещество участвует в процессах регенерации клеток. Продолжительный приём препарата способствует повышению уровня глутамина в печени, таурина и цистеина в плазме крови, что свидетельствует о нормализации печёночного обмена веществ. За счёт приёма препарата, посредством процессов синтеза в организме образуется глутатион – клеточное вещество с эффектом антиокислителя, осуществляющее обезвреживание токсинов. Глутатион является серосодержащим пептидом, защищающим клетки от разрушения.

Реакции переноса, или трансметилирования, метильных групп к гормонам, протеинам, фосфолипидам и нейромедиаторам – один из важнейших метаболических процессов в организме.

Препарат также обладает свойством предотвращать процессы внутрипечёночного холестаза, участвует в синтезе клеток, играющих важную роль в процессах строительства печёночной ткани.

Впервые лекарство появилось в мире медицины в 90-х годах прошлого века, и с того времени продолжает доказывать свою эффективность в борьбе с патологиями печени, в том числе, с алкогольным циррозом.

Действие лекарства: опыты и исследования

Впервые клинические испытания Гептрала проводились на 220 пациентах. У подопытных были диагностированы такие заболевания как асцит, цирроз, печёночная недостаточность. Общая тактика лечения была направлена на повышение щелочной фосфатазы и конъюгированного билирубина.

При этом больным выдавалась определённая доза лекарства, которая периодически заменялась приёмом Плацебо. Курс стационарного лечения составлял 14-15 дней. За это время удавалось достигнуть некоторого затормаживания развития цирроза, за счёт чего орган успевал немного восстановить свои функции.

Когда через время медики решили несколько изменить схему лечения, дозировка была уменьшена в два раза. Далее дозу препарата постепенно увеличивали, доводя до максимально разрешённой. В таком случае, длительность лечения увеличивалась, но подобная схема приёма лекарства давала более значительные результаты. В этом этапе эксперимента участвовало 400 больных, из которых у 70% отмечалось заметное улучшение состояния, в том числе, по сравнению с предыдущей группой.

Таким образом, опытным путём учёные доказали эффективность Гептрала в борьбе с хроническим и острым алкогольным циррозом. После этого он был испытан и на беременных женщинах, и на больных с разными стадиями болезни. Полностью излечить цирроз, принимая Гептрал, невозможно, однако есть вероятность значительно улучшить функциональные возможности органа, снять воспаление и затормозить процессы разрушения тканей.

Возможные побочные эффекты от приёма лекарства, противопоказания препарата

Кроме положительного результата и пользы для организма, приём синтетически полученного, то есть, по сути, инородного для тела человека вещества, может давать определённые негативные последствия, как в виде временного разлада здоровья, так и в формате появления более глобальных нарушений.

Общая классификация побочных эффектов лекарственных средств предполагает их деление на:

• очень часто встречающиеся;
• частые;
• нечастые;
• одиночные проявления;
• крайне редкие.

Часто проявляющиеся негативные симптомы после приёма Гептрала:

• боли в животе, расстройство стула, тошнота;
• головные боли;
• тревожность, бессонница;
• кожный зуд.

Нечастые побочные эффекты:

• сухость во рту, рвота, метеоризм, боли и кровотечения в желудочно-кишечном тракте;
• отёчность, озноб, астения, некрозные процессы в месте введения препарата, если он вводился инъекционно;
• гиперемия, бронхоспазмы, болевые ощущения в области спины, дискомфорт в грудной клетке, изменения артериального давления или пульса;
• инфекционные поражения мочевыводящих путей;
• мышечные судороги, артралгия;
• головокружения;
• спутанность сознания;
• отёк гортани;
• гипергидроз, аллергические кожные реакции;
• гипотензия, флебит.

К одиночным проявлениям относят эзофагит, вздутие живота, общее недомогание.

Наиболее редко возникающими побочными эффектами являются суицидальные мысли у пациентов, если ранее у них наблюдался депрессивный синдром.

Запрещено назначать Гептрал больным с непереносимостью любого из его компонентов. Противопоказанием к назначению являются и некоторые генетические дефекты, например, дефект метаболизма витамина В12.

Способы и особенности применения лекарства

Гептрал, в зависимости от состояния больного, может назначаться перорально, вводиться внутримышечно или внутривенно.

В первом случае применяется препарат в форме таблеток, покрытых твёрдой оболочкой. Для инъекционного введения используется лекарство в виде порошка, который разводится специальным раствором L-лизина. Такой способ актуален для интенсивной терапии. Суточная доза колеблется между 400 и 800 мг вещества. Введение вещества при внутривенной инъекции должно происходить очень медленно.

Поддерживающую терапию допускается проводить, назначая Гептрал в таблетках. Норма на сутки – 0,8-1,6 г. Принимать лекарство необходимо между приёмами пищи, запивая большим количеством воды.

Не рекомендуется назначать лечение препаратом людям, страдающим биполярными расстройствами или почечной недостаточностью, кормящим матерям.

Гептрал с осторожностью применяется вместе с селективными ингибиторами обратного захвата серотонина, трицикличными антидепрессантами, а также любыми препаратами, в составе которых есть триптофан.

Беременным женщинам в третьем триместре Гептрал назначают без особых опасений. Беременность в стадии первого и второго триместра может быть противопоказанием к применению препарата – в этом случае доктор определяет целесообразность его приёма, сравнивания потенциальный вред для плода и пользу для матери.

Во время лечения этим средством, больным рекомендуется воздержаться от управления транспортными средствами или сложными механизмами, из-за того, что действующее вещество может вызывать помутнение сознания и головокружение.

Гептрал – препарат, эффективно проявивший себя в борьбе с воспалением печени. Его применение показано при циррозе, так как он положительно влияет на состояние органа и организма в целом при острых и хронических формах заболевания. Причём у больных алкогольным циррозом печени процесс перехода болезни в стадию ремиссии проходит особенно успешно.

Побочные эффекты от приёма проявляются, в среднем, у 8-9% больных, поэтому препарат считается таким, который нормально переносится большинством поражённых.

Читайте также

0755.ru

Диета при циррозе печени, меню лечебного питания

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т]

medside.ru

какие из них можно есть при таких заболеваниях, как цирроз и гепатоз?

Ягоды – источник многих полезных веществ для различных органов, в том числе и для печени, что подтверждено исследованиям.

Но не все ягоды одинаково полезны. Некоторые из них действительно обладают гепатопротекторными свойствами и эффективны в профилактике заболеваний печени.

Другие требуют более осторожного подхода и имеют ряд ограничений при уже существующих патологиях печени .

Кроме того, народная медицина предлагает рецепты изготовления лекарственных напитков и ягодных пюре, которые, по заявлениям натуропатов, обладают способностью лечить различные болезни печени и других органов ЖКТ, хотя научных подтверждений эти заявления пока не имеют.

В этой статье мы максимально подробно разберемся со всеми вопросами относительно влияния ягод и средств на их основе на органы ЖКТ, в том числе и печень.

Топ 7 полезных ягод

Каждый орган для поддержания своей работы нуждается в постоянном поступлении полезных веществ: не только белков и углеводов, но и микроэлементов и витаминов. Отличным источником биологически активных веществ и минералов для печени являются ягоды. Но какие из низ наиболее полезны?

1. Виноград

Благодаря высокому содержанию витаминов К и С он выполняет функции антиоксиданта. Пектин, который связывает токсические вещества и выступает как сорбент.

2. Облепиха

Облепиха улучшает состав желчи, налаживает выработку ферментов, чему способствует высокое содержание витаминов группы В.

Регулярное употребление облепихи способствует регенерации печёночных клеток благодаря поступлению большого количества фосфолипидов.

Фитонциды, большое количество которых содержится в соке облепихи, обладают противовоспалительным действием, помогают в борьбе с паразитами.

3. Арбуз

Одной из отличительных особенностей арбуза является наличие значительного количества воды, что и предопределяет положительное влияние арбуза на печень.

При переработке арбуза в ЖКТ происходит промывание пищеварительных органов. Этот процесс касается и печени: арбузный сок обеспечивает выведение токсинов.

Благодаря наличию в своём составе фолиевой кислоты арбуз препятствует развитию жирового гепатоза. Незаменим он и при необходимости устранить последствия при лекарственных и алкогольных отравлениях.

4. Рябина

Рябина, как черноплодная, так и красная, содержит много органических кислот, которые стимулируют процессы восстановления тканей. Пектин выводит токсины, очищая печёночные клетки.

Дубильные вещества помогают бороться с вредными микроорганизмами. Они также активизируют отток желчи.

Эфирные масла усиливают процесс выработки ферментов, активизируют работу протоков. В целом, рябина обладает гепатопротекторным действием.

5. Брусника

Как и рябина, брусника содержит много дубильных веществ, которые придают ей вяжущий вкус, а также обладают противомикробным действием.

Богатый витаминный состав способствует подавлению воспалительных процессов в ЖКТ. Лимонная и яблочная кислоты подстёгивают восстановление гепатоцитов – печёночных клеток.

Содействует брусника и предотвращению появления камней в желчном пузыре. Также к полезным свойствам брусники следует отнести и её способность налаживать метаболические процессы.

6. Ягоды годжи

Это настоящая кладовая микроэлементов, необходимых для нормальной продукции ферментов в организме. Ягоды годжи содержат медь, магний, цинк и марганец, которые нужны для поддержания секреторной функции ЖКТ. Цинк также участвует в воспроизводстве гепатоцитов.

Ягоды годжи – источник ряда незаменимых аминокислот, выступающих строительным материалом для печёночной ткани.

Аскорбиновая кислота участвует в защите органов от патогенных микроорганизмов, предотвращая воспаления.

7. Барбарис

Плоды барбариса имеют в своём составе большое количество пектина и каротиноидов. Эти вещества необходимы для нормального функционирования ЖКТ, помогают своевременно очищаться внутренним органам от шлаков.

Органические кислоты и дубильные вещества, содержащиеся в барбарисе, обеспечивают поддержку защиты печёночной ткани от микробов и токсинов.

Чего следует избегать?

Не всегда ягоды становятся источником здоровья для внутренних органов. Но не существует абсолютно вредных плодов для печени, кроме, разумеется, ядовитых. В некоторых случаях их употребление полностью противопоказано при проблемах с печенью, а иногда следует лишь соблюдать некоторые правила отбора и приготовления.

1. Клюква. Она содержит слишком большое количество органических кислот, раздражающих слизистую ЖКТ. В периоды обострения воспалительных процессов в печени и желчном пузыре употребление клюквы строго противопоказано. Опасно её применять и людям, страдающим непроходимостью желчевыводящих путей. Но как профилактическое средство, до начала желчнокаменной болезни, клюква незаменима, ведь в ней есть урсоловая кислота.
2. Вишня. Её кислый вкус также обусловлен наличием большой доли лимонной и яблочной кислот. Они выступают провокаторами избыточной ферментации в ЖКТ. Вишня обладает способностью стимулировать выработку желчи, что может привести к её застою при проблемах с выведением этого секрета.
3. Крыжовник. Плоды этого колючего кустарника – отличное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет и предотвращающее анемию. Но для людей с заболеваниями печени он противопоказан из-за раздражающего действия. Диетический стол №5 относит его нежелательным продуктам. Однако возможно его ограниченное употребление в виде компотов.

Что можно есть при болезнях печени?

Ягоды могут стать помощниками в лечении некоторых заболеваний печени. Грамотно используя их возможности, реально избежать приёма большого количества медикаментов.

1. Желчнокаменная болезнь. При этом заболевании рекомендуется есть подмороженную рябину, годжи. Но основным помощником станет барбарис, благодаря содержащемуся в нём берберину. Опасно использовать плоды, которые стимулируют выработку желчи, такие как арбуз, виноград. Они могут спровоцировать выход камней и появление непроходимости желчевыводящих путей.
2. Цирроз. При циррозе печени организм крайне нуждается в витаминах. Но следует избегать кислых, незрелых плодов. Нельзя есть кислый виноград, не прошедшую промерзание рябину. Наиболее приемлемым вариантом введения в рацион будут напитки, джемы. Лидерами по эффективности будут брусника и облепиха.
3. Гепатоз. Замещение печёночной ткани жировой помогут остановить арбуз и плоды годжи. Они способствуют нормализации обменных процессов, стимулируют процесс регенерации тканей. Хорошо действует также брусничный сок и компоты из зимней рябины. Не рекомендуется есть кислый виноград.
4. Печёночные колики. При возникновении этого крайне болезненного симптома облегчение может принести рябина. В этом состоянии её не следует употреблять в свежем виде, но рябиновый сироп или крепкий компот станут хорошим расслабляющим средством.

3 проверенных народных рецепта

В некоторых случаях употребление свежих плодов даёт не самый высокий результат. Приготовленные из них морсы, отвары, компоты, кисели и пюре гораздо легче включаются в диетический рацион по причине их лучшего усвоения.

1. Морс из брусники

Процесс приготовления:

1. 300-350 г свежей или замороженной брусники измельчить до состояния пюре.
2. Затем с помощью сита дать соку стечь в отдельную ёмкость.
3. Отцеженную массу положить в кастрюлю и залить 500 мл воды, насыпать 2 ст.л. сахара.
4. Проварить 5 мин.
5. Снова воспользоваться ситом и процедить морс, долить туда ранее приготовленный сок.
6. Перемешать.

Пить по 1 чашке во время еды. Если морс покажется слишком кислым — можно добавить еще ложку сахара.

2. Рябиновый компот

Готовится следующим образом:

1. 400 г замороженной рябины положить в кастрюлю и залить 1 литром кипящей воды.
2. Дать снова закипеть, держать на огне ещё 10 мин.
3. Снять, остудить и добавить подсластитель – сахар или мёд.

Пить во время еды, можно заменить им одно чаепитие.

3. Пюре из облепихи

Косточки в облепихе способны испортить всё удовольствие от её вкуса. При приготовлении пюре от них легко избавиться. Для этого надо спелую облепиху протереть через сито, а очищенные мякоть и сок проварить на слабом огне в течение 10 мин.

Перед варкой нужно добавить сахар – 1 ст.л. на 200 г облепихи.

Кушать можно как десерт – по несколько столовых ложек пюре после основного приема пищи.

Интересное видео

Советуем просмотреть данное видео:

Заключение

Полезные свойства различных ягод несомненны для профилактики и лечения многих патологий ЖКТ. Особенно их положительное влияние касается печени. Они помогают восстановить гепатоциты, улучшить производство и выведение желчи, очистить ткани от токсинов. Их можно употреблять как в свежем, так и переработанном виде. Общим правилом их использования является умеренность и избегание чрезмерно кислых плодов.

wikifood.online

какие из них лучше очищают и восстанавливают ее?

Печень — это важный орган, благодаря которому осуществляется нормальное пищеварение, метаболизм и детокасикация организма. Уникальность этого органа заключается ещё и в том, что он способен к регенерации, но для этого требуется дополнительная помощь извне (т.е. от вас).

Прежде всего, следует наладить ваше питание и скорректировать рацион.

Согласно исследованиям, клетчатка в составе фруктов способствует нормализации общего состояния печени и улучшению ее работы.

Таким образом, следует обязательно разнообразить питание фруктами, способными не только восполнить нехватку клетчатки, необходимой печени, но и обеспечить ее другими важными веществами, витаминами и минералами. Какие именно фрукты ниболее полезны, читайте далее.

5 наиболее полезных фруктов

Конечно же, не все фрукты одинаково «любит» и «не любит» наша печень. Поэтому прежде чем кидаться к фруктовым рядам на рынке или в магазине, внимательно изучите особенности тех фруктов, которые вы планируете включить в свой рацион. Ниже мы обсудим 5 самых полезных.

1. Лимоны

Лимон в принципе является одним из самых полезных фруктов для организма в целом (если правильно его использовать). В его состав входят такие витамины, как В, А, С и Р, различные кислоты (в том числе лимонная и яблочная), пектин, сахариды, клетчатка, разнообразные соли и лимонин.

Лимон повышает защитные свойства печени, уничтожает вредные микроорганизмы, помогает предупредить разрушение клеток органа, разжижает жёлчный секрет и улучшает выход желчи из организма, устраняет холестериновые бляшки в сосудах и многое-многое другое.

2. Яблоки

К помощи яблок часто прибегают для того, чтобы провести чистку печени и всего организма в целом. Эти фрукты способны вывести из организма холестерин и улучшить перистальтику кишечника. Благодаря полифенолу в составе, яблоки способствуют выведению токсинов и ядов (особенно лекарственного происхождения).

Эти фрукты являются отличной профилактикой развития раковых опухолей в органах ЖКТ. Помимо этого, они способны наладить работу желчевыводящих путей и жёлчного пузыря. Хороша яблочная диета и при жировом гепатозе печени.

3. Сливы

Сливы полезны не только для печени, но и для ЖКТ в целом. Они выводят токсины из организма, повышают защитные свойства печени, борются с воспалительными процессами различной этиологии, стимулируют работу желчевыводящих каналов, избавляя тем самым организм от различных шлаков и продуктов распада.

Эти фрукты нормализуют работу кишечника, заселяют его полезными бактериями, стимулирующими нормализацию стула, устраняет боли и тяжесть в желудке, а также препятствуют распространению гнилостных процессов в органах ЖКТ.

4. Бананы

Ещё одним полезным фруктом для ЖКТ и печени является банан. Он практически не даёт нагрузки на печень, не содержит в себе токсинов, зато богат на простые углеводы.

Бананы способны улучшить работу поджелудочной железы и желчетока, наладить пищеварение,  устраняют боли и неприятные ощущения в ЖКТ.

За счёт того, что консистенция этого продукта мягкая и не требует больших усилий при пережёвывании, то она не вызывает изжоги, метеоризма или тяжести, даже если вы съели банан на бегу. Большое количество калия в составе способствует выведению лишней жидкости из организма, а также камней и песка. Некоторые специалисты даже советуют включать бананы в рацион больных гастритом пациентов.

5. Курага

Поскольку во время диетического лечебного питания вам запретят употреблять сладкое, то можно несколько обмануть систему и разнообразить рацион сухофруктами. Совместить приятное с полезным поможет курага, поскольку она не только вкусная, но и полезная.

Сушёные абрикосы снижают риск развития раковой болезни печени, выводят шлаки, токсины, разрушают холестериновые бляшки в сосудах и не перегружают печень. Они помогают наладить пищеварение, а также работу сердечно-сосудистой системы организма за счёт большого количества витаминов в составе этих сухофруктов.

Чего следует избегать?

Существует отдельная категория фруктов и ягод, которые нельзя употреблять при патологиях ЖКТ и печени.

1. Чёрная смородина

Известно, что чёрная смородина запрещена к употреблению людям, страдающим от болезней ЖКТ, в числе которых язва, гастрит, панкреатит и т.д.

Также нельзя есть эти ягоды тем, кто страдает от повышенной кислотности или любого другого воспалительного процесса, протекающего в органах ЖКТ.

За счёт большого количества едких кислот в составе ягоды, она способна раздражать и без того чувствительные стенки желудка и кишечника, ухудшая состояние пациента.

Нужно также помнить о том, что смородина способна влиять на свёртываемость крови. Так что тем, кто имеет проблемы с ней, стоит воздержаться от употребления смородины в любом виде.

2. Клюква

Подобно другим кислым фруктам и ягодам, клюква способна травмировать воспалённые стенки кишечника и желудка. Клюква может вызывать изжогу и ухудшать состояние язвенных поражений.

Она также обладает мочегонным свойством, поэтому не стоит увлекаться ей при наличии проблем с мочеполовыми каналами.

В некоторых клинических случаях допускается применение клюквенного морса, но решение о включении этого напитка в рацион должен принимать только ваш лечащий врач.

Что разрешено при болезнях?

Собственно все те фрукты, которые описаны в соответствующем пункте выше, разрешены при различных печёночных патологиях. Однако диету не следует составлять самому. Доверьтесь в этом вопросе вашему лечащему врачу.

Помните, что некоторые фрукты и ягоды могут быть разрешены при больной печени, однако при заболеваниях ЖКТ эти же фрукты могут быть запрещены. Так что советуем вам внимательно ознакомиться с особенностями тех фруктов и ягод, которые вы планируете включить в свой рацион.

Какие фрукты можно есть при циррозе печени?

При циррозе хорошо употреблять в пищу спелые, мягкие фрукты и ягоды в их натуральном или перетёртом виде. Особенно хороши при данной болезни бананы и яблоки.

Большое количество клетчатки и калия в составе этих фруктов благотворно влияют на ткани печени, запуская процесс регенерации на клеточном уровне и повышая защитные функции органа.

При жировом гепатозе

Одним из самых лучших решений при жировом гепатозе печени будет включение в свой рацион большого количества яблок. Печёные яблоки, свежие, запаренные яблочки — всё будет только на пользу.

За счёт большого количества клетчатки в составе, эти фрукты хорошо воздействуют на пищеварительную и желчевыводящую системы, а также на жировые отложения.

Существуют даже народные рецепты на основе яблок, которые помогают бороться с гепатозом или осуществляют профилактику развития этого заболевания.

При увеличенном органе

Чаще всего следует, во-первых, выяснить причину увеличения печени. Для этого требуется консультация со специалистом и проведение диагностических мероприятий.

Лишь после получения чётких клинических данных, врач назначит вам диету, которой вы будете придерживаться вплоть до полного выздоровления.

При гепатите и воспалении

И для гепатита, и для просто воспалённой печени актуально употребление тех же фруктов, которые рекомендованы при других печёночных патологиях. Старайтесь избегать слишком кислых фруктов и ягод, поскольку они пагубно влияют на органы ЖКТ и пищеварение в целом, а сбои в пищеварении окажут негативное влияние на работу печени и жёлчного пузыря.

Что запрещено?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Коррекция рациона осуществляется с опорой на индивидуальную клиническую картину пациента.

Единственное на что делают упор специалисты — избегайте употребления слишком кислых фруктов и ягод. Они повышают кислотность и вызывают нарушения в пищеварении. Допускаются к употреблению только лимоны, но они также требуют соблюдения определённых принципов применения.

Если вы придерживаетесь лечебной диеты, особенно с большим количеством фруктов, ягод и овощей, до забудьте об алкоголе, жирной, острой и слишком солёной пище, сладком и мучном.

Никакие фрукты не смогут помочь вам, если вы продолжите употреблять в пищу все эти вредные продукты.

Народные рецепты

Существует несколько распространённых народных рецептов на основе фруктов, которые благотворно влияют на работу печени и ЖКТ:

1. Чистка с помощью яблок

Подобное очищение печени не займёт у вас слишком много времени. Всего процесс занимает трое суток, но требует предварительной подготовки.

За неделю до начала непосредственно чистки принимайте по 100 мл яблочного фреша за полчаса до еды. Параллельно с этим потихоньку исключайте из рациона жирную, острую, жареную пищу, алкоголь, консервы и копчёности. Включите в своё меню фрукты, кисломолочную продукцию, овощи, нежирные сорта мяса и рыбы.

После подготовки начинайте основную чистку. Первые три дня все блюда заменяются очищающим яблочным соком. Первый стакан следует принять через 20 минут после утреннего пробуждения, затем каждые 1,5-2 часа следует выпивать по 2 стакана сока. Последний приём чистящего печень фреша должен состояться за час до отхода ко сну.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим доктором на предмет допуска к подобным очистительным процедурам!

2. Восстановление лимонной водой

Это не столько какой-то особенный рецепт, сколько рекомендация. Лимонная вода обладает огромным количеством полезных свойств для восстановления нормального функцонирования печени.

В течение выпивайте по несколько стаканов очищенной некипячёной воды с несколькими каплями лимонного сока.

По утрам за 20 минут до первого приёма пищи также выпивайте стакан такой вот восстанавливающей лимонной воды. Кроме того, это поможет «разбудить» ваше пищеварение и хорошо усвоить пищу.

Также эта вода хороша при отравлениях, несварениях и других неприятных ощущения в ЖКТ, поскольку способна выводить токсины и насыщать обезвоженный организм.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Известно, что фрукты — это всегда полезно. Но нужно разделять понятие об абсолютной пользе овощей и фруктов, привитое в советское время, и реальное положение дел. Фрукты действительно приносят пользу нашему организму, но нужно понимать, что для каждого заболевания или отклонения подходят определённые фрукты и овощи.

Поэтому если вы не хотите нанести вред собственному организму и ухудшить состояние, то внимательно изучайте состав фруктов и ягод, их основные свойства и показания к употреблению. Тогда и ваша печень, и ваш желудок, и другие органы пищеварительного тракта сохранят здоровье на долгие годы.

wikifood.online

Диета при циррозе печени – мера для восстановления ⋆ B I S O N

Цирроз – тяжелое заболевание, ставящее под угрозу жизнь
пациента. Главные причины его возникновения – злоупотребление алкоголем, гепатиты, тяжелые отравления (грибами, лекарственными препаратами, солями металлов и пр.).Диета при циррозе печени – обязательное условие. Без нее медикаментозное лечение будет неэффективно.

Общие правила и основные принципы

Печень – единственный внутренний орган, способный к полноценной регенерации. Поэтому в обычных условиях повреждения успешно компенсируются делением здоровых клеток. Однако если воздействие вредных факторов очень интенсивно или длительно, в печени происходят необратимые изменения. Здоровые клетки отмирают, а на их месте образуется рубец из фиброзной ткани.

Новообразование не может выполнять прежние функции, из-за чего серьезно нарушается пищеварение и обмен веществ, а также происходит интоксикация организма.Никаких искусственных препаратов, способных заменить печень, пока не существует. Единственный вариант – трансплантация здорового органа, но на поздних стадиях даже она не гарантирует выздоровление.

Правильное питание ускоряет регенерацию здоровых клеток, замедляет образование рубцов. Чем серьезнее стадия заболевания, тем строже ограничения. Надо понимать, что от этого зависит не только самочувствие, но и в буквальном смысле слова жизнь. Патологические изменения в большинстве случаев необратимы.

Только неукоснительное следование рекомендациям врачей может их приостановить и продлить жизнь пациента. Важен не только ежедневный рацион, но и регулярность приема пищи, размер порций, способ приготовления блюд. При этом надо понимать, что соблюдать диету придется не просто до улучшения состояния, а в течение всей жизни. Любое отклонение может спровоцировать дальнейшее разрушение печени и резкое ухудшение самочувствия.

Стадии цирроза печени и питание

Выделяют 4 стадии цирроза:

• Компенсация. Здоровые клетки печени начинают
  интенсивно делиться и работать в усиленном режиме, чтобы компенсировать
  отмирающие. Но если воздействие негативных факторов продолжается,
  самовосстановление органа происходит медленнее, чем отмирание. Возникает
  печеночная недостаточность. Специфических симптомов на этой стадии нет, поэтому
  человек часто не подозревает о проблеме. Повышенную утомляемость и сонливость
  нередко списывают на недостаток витаминов и стрессы. Боли в правом подреберье
  возникают только после злоупотребления алкоголем или тяжелой пищей и снимаются
  болеутоляющими средствами. При пальпации никаких изменений не прощупывается.
  Единственный способ точно диагностировать заболевание – лабораторный анализ
  крови. Строгая диета на этой стадии не требуется, достаточно полностью исключить
  алкоголь, существенно ограничить жирную и жареную пищу, соленья, копчености.
  Чем раньше обнаружат патологию, тем выше вероятность полного исцеления.
• Субкомпенсация. Здоровые клетки перестают
  справляться с воспалительными процессами, функциональная ткань начинает
  заменяться соединительной. Ярко выраженные симптомы: желтушность кожи, рвота,
  температура, темный цвет мочи. Во время пальпации отчетливо прощупываются
  уплотнения и узелки. На этой стадии назначают гепатопротекоры и строгую диету.
  Также врачи обычно рекомендуют витаминный комплекс для укрепления организма.
  Восстановление печени до первоначального состояния на этой стадии происходит
  крайне редко, но при соблюдении диеты и приеме лекарств пациент может прожить
  еще достаточно долго
• Декомпенсация. Здоровые клетки печени уже не
  справляются со своей функцией. Происходит интоксикация организма, человек
  испытывает сильные боли. На этой стадии рекомендуется госпитализация. Излечиться
  от цирроза уже невозможно, вопрос стоит лишь о продлении жизни больного. Из
  рациона убирают белковые продукты, потому что печень уже не в состоянии
  полностью их перерабатывать.
• Терминальная стадия. Печень полностью
  перестает выполнять свои функции. Боли такие сильные, что для их облегчения
  врачи назначают наркотические препараты. Нередко больной впадает в кому.
  Вылечить болезнь на этой стадии невозможно, в 95% случаев летальный исход
  наступает в короткие сроки.

Диета № 5 при циррозе печени

Традиционно при заболеваниях печени назначают стол №5,
разработанный отечественным диетологом М.И. Певзнером. Надо понимать, что диета содержит лишь общие рекомендации. Окончательный рацион лучше согласовать с лечащим врачом. Необходимо учесть тяжесть заболевания, назначенные медикаменты,
индивидуальные особенности организма. Если какой-то продукт вызывает сомнения, лучше предварительно посоветоваться с доктором или отказаться от него.

Как правильно питаться, если заболевание сопровождается асцитом

Цирроз нередко сопровождается осложнениями. Одно из них –
асцит, при котором в брюшной полости скапливается жидкость. Обычно он наблюдается на поздних стадиях болезни, когда печень уже не справляется с фильтрацией.

Чтобы облегчить состояние, лишнюю жидкость необходимо
вывести. Для этого назначают мочегонные препараты. Чтобы это происходило быстрее, а также для профилактики нового асцита, из рациона полностью исключают соль. Также сокращают количество жидкости – в день можно выпивать не более 1 л.

Разрешенные и полезные продукты при циррозе печени

Основные функции печени – выработка желчи, участвующей в
пищеварении, и обезвреживание опасных веществ. Здоровый орган обычно справляется с этим без труда. Но большинству людей знакомы неприятные ощущения после обильного застолья с тяжелой пищей или злоупотребления алкоголем. В это время печень работает особенно интенсивно. Во время цирроза ей приходится еще
труднее, потому что здоровых клеток, способных полноценно выполнять свои функции, меньше. Поэтому во время болезни требуется максимально щадящий режим. Рацион составляют таким образом, чтобы в нем преобладали белки и углеводы, жиры
же сводят к минимуму.

Основу меню при циррозе составляют:

• Нежирные сорта мяса: курица, индейка, кролик,
  постная говядина и телятина
• Нежирная рыба: треска, минтай, хек, путассу и
  др.
• Подсушенный хлеб и несдобная выпечка
• Крупы
• Овощи и фрукты
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты
• Мед, зефир, мармелад, варенье
• Супы на овощном бульоне
• Яйцо всмятку или в виде омлета – не более 1 шт.
  в день
• Сливочное масло – не более 1 ст. л. в день в
  составе других блюд
• Не острые приправы и пряности

Пить можно некрепкий чай, кисели, компоты, отвары и настои
трав. Но напитки должны быть не очень сладкими.

Продукты, которые стоит исключить из рациона, (частично ограниченные
продукты)

Чтобы предотвратить дальнейшее образование фиброзной ткани и
снизить нагрузку на печень, из рациона исключают:

• Алкоголь в любом виде, в том числе пиво
• Газированные напитки
• Жареное. В том числе нельзя обжаривать овощи
  перед закладкой в суп
• Острые приправы: перец, горчицу, уксус, кетчуп
• Копчености, соленья, маринады, консервы
• Жирную пищу. Прежде всего это жирные мясо, птица
  и рыба, а также супы и бульоны на их основе. Сюда же относится сало, кулинарные
  жиры, майонез,молочные продукты с высокой жирностью
• Субпродукты
• Сахар, шоколад, кофе, мороженое
• Свежий хлеб и сдобную выпечку
• Лук, чеснок, репу, редьку, редис, щавель, шпинат
• Грибы, бобовые и орехи
• Яичницу и крутые яйца

Правильное питание при циррозе печени

Правильное питание подразумевает не только отказ от
определенных продуктов. Необходимо соблюдать режим: питаться регулярно, не допуская длительных перерывов или переедания. Оптимально 3 основных приема пищи, и два легких перекуса – стакан кефира, фрукты, творог, несладкая пресная выпечка. Порции должны быть небольшими. Нельзя есть всухомятку.

Выбирая способ приготовления, нужно отказаться от жарки.
Предпочтительнее варка – в воде или на пару.Допускается тушение или запекание. Соль добавляют очень умеренно, по возможности стараясь обойтись без нее.

Пищу обязательно измельчают и тщательно прожевывают. Нельзя
есть крупными кусками, особенно мясо и твердые овощи. Еда должна быть комнатной температуры, холодное и горячее исключается.

Рецепты блюд

Лечебное питание у многих ассоциируется с чем-то невкусным и
сложным. Действительно, иногда приходится кардинально менять рацион и пищевые привычки. Если раньше при нехватке времени человек мог зайти в кафе, купить полуфабрикаты или фаст-фуд, то теперь с этим приходится быть намного осторожнее. Однако это не значит, что новый рацион должен быть пресным и однообразным. При наличии времени и кулинарной фантазии можно приготовить
достаточно много вкусных блюд. Вот некоторые из них.

Салат с курицей

Отварить куриную грудку, мелко порезать. Добавить
измельченный отварной картофель, порезать свежие огурцы и яблоки. Все перемешать, заправить нежирной сметаной или йогуртом.

Картофельный суп

Картофель мелко нарезать и отварить, за 5-10 минут до
готовности добавить измельченные лук и морковь. Овощи не пережаривать. Для лучшего вкуса в конце варки положить 1 ст.л. сливочного масла и лавровый лист. Количество ингредиентов зависит от желаемой густоты. Для большей сытности можно
добавить немного крупы.

Рыбные тефтели

Нежирную рыбу (треску,минтай,путассу) пропустить через
мясорубку вместе с луком и отваренным рисом. Чуть-чуть присолить, добавить 1 яйцо. Сформовать небольшие шарики и отварить на пару.

Сырники с морковью

Творог (400-420 гр.) смешать с 2 яичными белками, 1 ст.л. манной крупы. Две средних или одну крупную морковь натереть и припустить. Смешать морковь и творожную массу, сформировать сырники, смазать сметаной и запечь их в духовке.

Примерное меню на неделю

Жесткого меню на неделю, в отличие от диет для снижения
веса, лечебный рацион не имеет. Разрешенные продукты можно комбинировать в зависимости от вкусовых предпочтений, соблюдая принцип умеренного дробного питания. Также желательно делать меню достаточно разнообразным, чтобы организм
получал достаточное количество полезных веществ.

Один из вариантов, который можно взять за основу.

Понедельник

• Завтрак: овсянка на молоке
• Обед: картофельный суп, гречневая каша с фаршем
• Ужин: паровые морковные котлеты, отварная
  нежирная рыба

Вторник

• Завтрак: белковый омлет, отварные макароны
• Обед: фруктовый суп, отварной картофель с
  паровыми котлетами из постной говядины
• Ужин: пшенная каша, салат из свежих овощей

Среда

• Завтрак: сырники с морковью
• Обед: постный борщ, салат с курицей
• Ужин: рыба, запеченная с овощами, на гарнир –
  картофельное пюре

Четверг

• Завтрак: яйцо всмятку, гречневая каша
• Обед: молочный суп с вермишелью, перловая каша с
  отварной индейкой
• Ужин:фаршированные кабачки

Пятница

• Завтрак: творожная запеканка
• Обед: постные щи, рыба на пару с отварным рисом
• Ужин: отварные макароны с паровыми котлетами

Суббота

• Завтрак: манная каша, салат из отварной свеклы с
  сыром
• Обед: суп-пюре из тыквы, перловая каша с куриной
  грудкой
• Ужин: салат из свежих овощей, творожная
  запеканка

Воскресенье

• Завтрак: оладьи из кабачков со сметаной
• Обед: постный борщ, гречневая каша с отварной
  рыбой
• Ужин:голубцы

Прием пищи дополняют сухариками, несдобным печеньем,
фруктами, сыром. В качестве десерта в конце трапезы можно позволить мармелад,
желе, джем или варенье.

Особенности диеты

Нюансы диеты зависят от стадии цирроза. Это связано с тем,
что в начале болезни печень способна справляться со своими функциями, и основная задача – снизить нагрузку и предотвратить дальнейшее образование фиброзной ткани. Если это не удалось, орган начинает быстро разрушаться. Результатом становится скопление в организме вредных веществ, которые печень уже не может нейтрализовать. Соответственно с этим изменяется и меню.

Питание на стадии компенсации

Во время компенсационной стадии цирроза в меню больных
должны преобладать белковые продукты.Это ускоряет регенерацию клеток и повышает иммунитет. Также в рационе должно быть много свежих овощей и фруктов. Дополнительно врачи могут назначить курс витаминов. Если болезнь не осложняется асцитом, в день рекомендуется выпивать не менее 1,5 л. жидкости.

Питание на стадии декомпенсации

Когда цирроз переходит в стадию декомпенсации, больного
практически всегда госпитализируют. В это время количество белка в рационе сокращается, поскольку печень уже не справляется с его переработкой и расщеплением. Это приводит к тому, что в организме начинает накапливаться аммиак и усиливается интоксикация. Акцент в рационе смещается на сложные углеводы и растительные
жиры.

Народные средства

В народной медицине есть немало рецептов, помогающих
поддерживать здоровье печени. Однако единственным методом лечения цирроза они быть не могут. Их хорошо использовать для профилактики заболевания.Во время болезни перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом. Народные
методы обязательно должны сочетаться с медикаментозным лечением. Можно ли дополнять ими прием лекарств или лучше проводить между курсами подскажет врач.

• Овощной сок.Морковь, свеклу и огурец в
  пропорциях 10:3:3 пропускают через соковыжималку и пьют получившийся коктейль.Рекомендованная доза 0,5-1 л. в сутки
• Чай из расторопши. Измельчить семена и листья
  растения и смешать в пропорциях 1:1. Две ч.л. смеси залить стаканом горячей воды и дать настояться. Через 15 минут процедить. Выпивать чашку напитка 3 раза в день перед едой.
• Настой куркумы. Развести в стакане теплой воды 1
  ч.л. приправы. Для вкуса можно добавить немного меда. Пить по полстакана перед едой утром и вечером.
• Настой пижмы. Соцветия (2ст.л.) залить 1 л.
  воды. Кипятить на медленном огне под крышкой около получаса. Дать настояться 50 мин. и процедить. Пить по трети стакана трижды в день в удобное время.
• Травяной сбор. Взять в равных количествах корень
  цикория, траву тысячелистника и зверобоя, полевой хвощ. На 2 ч.л. сбора понадобится стакан кипятка. Через четверть часа настой процедить. Выпить в
  течение дня в 2-3 приема перед едой.

Выбирая средства, надо учитывать индивидуальную
непереносимость каких-то компонентов. Кроме того, после начала приема могут появиться побочные реакции, например, нарушение стула. Обычно это связано с адаптацией организма к новому продукту. Если в целом самочувствие хорошее, тревожиться не стоит. Но если проблемы сохраняются в течение нескольких дней
или есть другие тревожащие симптомы, целесообразность выбранного метода надо обсудить с врачом.

Отзывы и результаты

Больные и их близкие отмечают, что во время первой и второй
стадии цирроза диета №5 действительно помогает улучшить самочувствие. Особых сложностей с соблюдением диеты нет. Большого количества времени или материальных затрат она не требует. Трудности с привыканием связаны преимущественно с тем, насколько сильно новый рацион отличается от прежних
привычек.

Отзывы врачей и специалистов

Врачи обращают внимание, что эффективность диеты при лечении
цирроза зависит от двух факторов: точности ее соблюдения и
стадии заболевания. Чем тяжелее состояние больного, тем строже становится диета. Также специалисты подчеркивают – соблюдать ограничения придется в течение всей жизни. Если лечение началось на ранней стадии, и наблюдается стойкая ремиссия, допустимы небольшие послабления – например, изредка съесть пару долек шоколада.Но об алкоголе, жирной и жареной пище больному придется забыть навсегда. Только это гарантирует максимально возможную продолжительность жизни и хорошее самочувствие.

Видео о циррозе печени. 

bison-info.pro

Диета при циррозе печени, правильное питание при циррозе

Цирроз характеризуются изменением структуры клеток печени и ее функций. Часто он является следствием злоупотребления алкоголем или тяжелого гепатита. Цирроз – серьезное заболевание, при котором требуется очень внимательно следить за организмом, также должна соблюдаться строгая диета.
Для подкрепления лечения очень важно правильное питание при циррозе печени.

Диета преследует цель облегчить работу органов пищеварения, создать благоприятные условия для печени. Поэтому важно следить за термической, механической и химической составляющими меню. Иными словами, пища должна быть оптимальной температуры, подходящей консистенции и не содержать вредных добавок. Блюда, отвечающие этим требованиям, помогут нормализовать функции печени и улучшат желчеотделение.

Печень человека

Что можно употреблять в пищу

Диета при циррозе печени должна быть достаточно жесткой, никаких жирных блюд. В то же время питание должно быть сбалансированным, легкоусвояемым и содержать все необходимые витамины. Итак, можно кушать:

Рекомендуем почитать:

• Супы (сваренные на овощах, вегетарианские, молочные, фруктовые).
• Рыба (на пару, отварная, рыбные котлеты).
• Хлеб (черствый, из пшеничной муки высшего сорта).
• Несдобная выпечка.
• Нежирное мясо (кролик, курица, индейка, говядина и др).
• Куриные яйца (в виде белковых омлетов).
• Овощи (сырые, тушеные, вареные).
• Кисломолочные продукты (с низким содержанием жира).
• Сладкое (протертые фрукты (например, виноград), компоты, пастила, мармелад, зефир, мед, сахар).
• Масло (сливочное и растительное).
• Соусы (молочные, овощные, сметанные).
• Напитки (кисели, компоты, чай, соки, отвар шиповника).

Продукты, противопоказанные при циррозе печени

Ряд продуктов следует полностью исключить. Диета при циррозе не должна содержать:

• Мясные и грибные бульоны, окрошку, супы из бобовых.
• Жирная, соленая, копченая рыба и консервы из нее.
• Свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто.
• Жирное мясо, колбасы.
• Сваренные вкрутую и жареные яйца.
• Редька, редис, репа, зеленый лук, чеснок, бобовые, грибы.
• Мороженое, шоколад, кислые фрукты и ягоды, орехи.
• Острые приправы.
• Сало, кулинарный жир, маргарин.
• Алкоголь, черный кофе.

Берегите печень

Как готовить продукты

Диета при циррозе печени включает в себя не только здоровые продукты, но и правильный способ их приготовления. Необходимо на 100% исключить из меню жареное. Стоит готовить преимущественно на пару или отваривать. Можно и запекать, но предварительно продукты следует сварить.
Любые жиры как растительные, так и животные следует добавлять в натуральном виде, а не в растопленном. Соль лучше исключить из меню, можно добавлять ее в небольших количествах прямо в тарелку непосредственно перед приемом пищи.
Пример меню
Завтрак. Каша манная с сахаром на молоке, к которой приготовить печеные фрукты, черствый пшеничный хлеб или сухарики с медом или маслом, чай или кофе с молоком.
Обед. Нежирная говядина /птица/рыба (60-80 грамм), отварной картофель, не кислая зелень, свежие или печеные фрукты на десерт.
Полдник. Пшеничный хлеб с маслом, джемом или вареньем с чаем/кофе молоком.
Ужин. Овощной суп, нежирная говядина /птица/рыба и овес на гарнир, сметана, фруктовое желе.

Рекомендуем почитать:

Сбалансирование питание при циррозе печени

Советы

Одно из осложнений цирроза – асцит. При нем необходимо обязательно убрать соль из меню или хотя бы снизить ее количество. Надо помнить, что многие продукты, даже которые позволяет употреблять в пищу диета при циррозе (например, хлеб) уже имеют в составе соль. Полностью отказаться от таковых, конечно, не получится, можно есть их в разумных пределах.
При циррозе печени избыток соли не выделяется из организма, а это значит, что вода начинает задерживаться в организме, и появляются отеки. Они могут привести к серьезным последствиям, поэтому выводить соль из организма нужно самостоятельно. Для этого рекомендуемая диета при циррозе печени должна содержать продукты, обладающие мочегонным эффектом (можно добавить в свое меню рябину, смородину, виноград и т. д.).
Овес – отличное народное средство, помогающее при циррозе. Нужно сделать отвар: взять овес 300 грамм и залить его тремя литрами воды, кипятить четверть часа, остудить. Пить каждый день.

Здоровое сбалансированное питание при циррозе печени в совокупности с грамотным лечением может предупредить развитие заболевания. Помимо этого диета способна не только привести в норму обмен веществ, но и повысить восстановительную способность клеток печени.

microbiologu.ru

Народные средства от цирроза печени – 12 эффективных способов — Народная медицина

Циррозом называется хроническая форма болезни печени, которая быстро прогрессирует и проявляется замещением клеток этого органа соединительной тканью. Чаще всего – это осложнение, иммуновоспалительный процесс, конечная стадия других хронических проблем печени. В итоге она не справляется со своими функциями и происходит интоксикация всего организма. Чаще всего цирроз встречается у пациентов мужского пола в возрасте от 40 лет.

Причины появления цирроза печени

Существуют различные причины, которые способствуют появлению цирроза печени, самая часто встречаемая из них – это заболевание гепатитом В, С и D. Именно эта болезнь чаще всего на последней стадии перетекает в цирроз. Существуют и другие факторы, которые способствуют появлению подобной проблемы. Это:

• Алкоголизм
• Болезни накопления
• Паразитарное поражение
• Токсичные лекарственные препараты
• Врожденные патологии, наследственность
• Плохое кровообращение, варикозный застой
• Нарушения в метаболизме
• Ожирение
• Сахарный диабет
• Сердечно-сосудистые болезни
• Трудности оттока желчи

Также существуют циррозы, первопричины которых медицинской наукой до конца не изучены.

Симптомы

Существует три этапа развития цирроза печени, симптомы на каждом из них совершенно разные. На первой стадии компенсации здоровые клетки печени замещают поврежденные, поэтому симптоматика не проявляется.

На второй возникают такие стандартные для многих болезней признаки, как:

• Слабость
• Боль в суставах
• Снижение аппетита
• Повышение температуры тела
• Уменьшение активности, снижение трудоспособности
• Потеря в весе
• Неприятные ощущения с правой стороны живота
• Незначительное увеличение селезенки
• Нестабильность настроения
• Увеличение и деформация печени

Третья стадия декомпенсации характеризуется достаточно тяжелой симптоматикой. Возникает сильная боль в правом боку, кожный зуд, тошнота, рвота, диарея. Одновременно с этими признаками могут возникать такие заболевания, как:

• Желтуха
• Отеки ног
• Портальная гипертензия
• Геморрой
• Печеночная кома
• Асцит
• Варикозное расширение вен пищевода
• Онкология

Диагностика

Данный диагноз ставит гепатолог или гастроэнтеролог на основании определенных лабораторных и клинических исследований. При осмотре пациента проводится пальпация и перкуссия печени. Для выявления причины и тяжести болезни могут проводиться такие манипуляции, как УЗИ, лапароскопия, биохимический и токсикологический анализ крови, морфологическое исследование, анализ на определение вирусов гепатита в крови, сцинтиграфия, биопсия, фиброэзофагогастродуоденоскопия, компьютерная томография.

Виды цирроза печени

При замещении клеток печени соединительной тканью, формируются узлы, которые не имеют стандартной дольковой структуры и окружены фиброзной тканью. В зависимости от размеров узлов при циррозе печени различают такие его разновидности, как:

• Мелкоузловой
• Крупноузлово
• Смешанный
• Неполная септальная форма

Также существует классификация данного заболевания, исходя из причин его возникновения. Это цирроз:

• Вирусный
• Алкогольный
• Лекарственный
• Врожденный
• Вторичный
• Застойный
• Билиарный
• Обменный
• Криптогенный
• С неизученной этиологией

Действия пациента

При первых симптомах надо сразу же обратиться к доктору и пройти соответствующее обследование. В домашних условиях можно использовать средства народной медицины для поддержания печени. Помогут отвары и настои расторопши, девясила, овсяная каша, сок вьюнка и другие лекарственные травы. Также необходимо следовать определенной диете, исключить алкоголь. Предпочтение необходимо уделять пище, богатой белками и углеводами, не употреблять консервированные продукты, еду с химическими или токсическими добавками.

Лечение цирроза печени народными средствами

Народные методы при лечении цирроза являются прекрасным средством поддерживающей терапии, особенно на ранней стадии болезни. Лекарственные травы способны регулировать обменные процессы в организме, стимулировать восстановление клеток печени, очистить организм и существенно облегчить состояние пациента. В зависимости от причины появления цирроза можно воспользоваться настоями и отварами, которые уменьшат воспалительные процессы, уберут отеки.

Восстанавливающий чай из расторопши

Самым эффективным средством народной медицины для лечения заболеваний печени считается расторопша. При циррозе рекомендуют пить чай из семян этого растения. Для этого 1 чайную ложку сырья нужно залить 1 стаканом кипятка. Средство настаивается 30 минут, после чего процеживается. Пить настой надо до еды3 раза в день в течение недели.

Настой куркумы с медом

Для приготовления настоя 1 чайную ложку куркумы добавляют в 500 мл кипяченной теплой воды. Через 10 минут средство процеживается, можно добавить мед по вкусу.

Девясил от цирроза печени

При наличии цирроза печени 2 чайные ложки высушенной травы девясила заливаются 500 мл кипятка и настаиваются в течение получаса. Перед употреблением раствор нужно снова довести до кипения, можно добавить 100 г молока, сливочное масло и мед. Пьют готовое средство трижды в сутки по 100 мл.

Настой из цветов кизила

Для приготовления настой необходимо 1 столовую ложку сухих измельченных цветков кизила залить 1 стаканом кипятка и отставить на ночь. Утром раствор процеживается, употреблять его рекомендуют по четверти стакана 4 раза в день.

Зерна овса для лечения цирроза

Чтобы сделать целебный настой из овса, берут 200 мг неочищенных зерен и заливают теплой водой. Через 12 часов, когда овес разбухнет, его нужно прокипятить в течение получаса. Пить остуженный и процеженный настой надо по 100 мл перед едой.

Настой из сушеных цветов ромашки

Берут 2 чайные ложки сухих соцветий ромашки и настаивают их в 250 мл кипятка. Средство должно простоять в теплом месте не менее 4 часов. Пить процеженный напиток надо слегка подогретым.

Настой календулы для восстановления печени

Чтобы вылечить больную печень рекомендуют пить настой календулы. Для ее приготовления 1,5 стакана цветков заливают кипятком и настаивают несколько часов. Перед употреблением раствор разводят. На пятую часть средства добавляют немного соли и половину стакана воды. Пить нужно 2 раза в день до еды в течение 2 недель.

Отвар из листьев вишни

Свежесобранные и мелко нарезанные листья вишни (10 г) заливают 300 мл молока и ставят на небольшой огонь. Средство должно провариться около получаса, не допускать кипения. Готовый отвар процеживают, охлаждают и принимают по 50 мл дважды в день.

Отвар из коры граната

Необходимо 2 чайные ложки высушенной и измельченной коры граната залить 1 стаканом кипящей воды, после чего продержать смесь на паровой бане 30 минут. Готовый отвар процеживается и охлаждается перед употреблением. Принимают его по 50 мл дважды в сутки.

Сок вьюнка при циррозе

Чтобы получить лечебный сок вьюнка, собирают его наземную часть, промывают, нарезают, как можно мельче и выжимают через марлю. Перед тем, как принимать такое средство, его нужно развести в воде. На 1 стакан добавляют 15мл сока, пьют по 50 мл разведенного напитка 4 раза в сутки.

Иван-чай для очищения печени

Свежие листья или цветы иван-чая укладываются в кастрюлю небольшим слоем и заливаются водой. Такая смесь разогревается на слабом огне, после чего настаивается около 10 минут. Раствор процеживается и пьется, как чай. Такое средство не вызывает неприятных ощущений, оно действует на организм мягко, не вызывая побочных действий со стороны других органов.

Целебный отвар репешка

Для лечения цирроза печени поможет отвар репешка, для его приготовления на 500 мл воды надо добавить 1 столовую ложку цветков этого растения. На слабом огне доводится до кипения, после чего остужается и процеживается. Употребляют данное средство до еды по 1 чайной ложке 3-4 раза в сутки полторы недели.

Профилактика цирроза печени

К профилактическим мерам предотвращения данного заболевания в первую очередь относят процедуры по предупреждению гепатита, так как именно эта болезнь чаще всего приводит к циррозу. Следует вести здоровый образ жизни, больше времени проводить на свежем воздухе, отказаться от вредных привычек, правильно и полноценно питаться, не нагружать печень. Некоторые лекарства также пагубно влияют на данный орган, поэтому принимать их нужно осторожно, под наблюдением лечащего врача, строго соблюдая рецептурные предписания. Если возникают какие-то заболевания, связанные с нарушением работы печени важно своевременно и правильно их лечить, использовать гепатопротекторы.

Осложнения

При неправильном и несвоевременном лечении цирроза могут возникнуть определенные осложнения такие, как:

• Перитонит
• Кровотечение в пищеводе и желудке
• Гепатоцеллюлярная недостаточность
• Печеночная кома
• Асцит
• Онкология

Такие болезни достаточно опасны для здоровья и жизни пациента, поэтому необходимо вовремя обращаться к врачу при первых симптомах, которые могут указывать на заболевания печени.

Противопоказания

Некоторые лекарственные травы могут вызывать аллергические реакции, поэтому следует использовать их с осторожностью. Предварительно следует ознакомиться с противопоказаниями к конкретному растению, так как целебные настои и отвары могут понижать или повышать артериальное давление, способствовать развитию геморроя, запоров, аритмии, тахикардии. При передозировке возможны такие побочные явления, как рвота, тошнота, головокружение, резь в желудке.

prirodushka.ru