Что есть после тренировки, если она заканчивается поздно?
Что есть после тренировки, если она заканчивается поздно?| |
Автор: Тимко Илья — владыка всея сайта и фитнес-тренер.
Дата: 2014-12-16
Все статьи автора >
У меня часто спрашивают: Моя тренировка заканчивается в 22.00, а в 23.00 – 24.00 я уже ложусь спать. Можно ли в таком случае есть после тренировки. И что лучше поесть? Эти 2 вопроса мучают почти всех, кто поздно занимается. Особенно тех, кто хочет похудеть.
Ответ на первый вопрос довольно прост. После тренировки нужно есть ВСЕГДА. Независимо от целей тренировки и времени её окончания. После любой физической нагрузки организм ДОЛЖЕН восполнить энергию. А после тяжёлых физических нагрузок ему ещё нужно восстановить структуру мышц.
Теперь поговорим, что же лучше есть после тренировки. Главный нюанс в том, что в данном случае приём пищи должен сочетать в себе свойства двух разных приёмов пищи:
- Свойства приёма пищи после тренировки.
- Свойства приёма пищи на ночь.
Ведь вы не только едите после тренировки, но и одновременно едите перед сном. Так вот, после тренировки вам нужны белки и углеводы. Причём, желательно (но не обязательно), большая часть углеводов должна быть быстрыми. Если вы худеете, то соотношение белки / углеводы примерно 70/30. Если набираете массу, то примерно 30/70.
А перед сном желательно принять побольше белков и поменьше углеводов. Причём, углеводы должны быть медленными. То есть, с низким гликемическим индексом. Причём, независимо от того, худеете, вы или набираете мышечную массу.
Как же совместить эти два варианта? Да довольно просто:
Варианты еды:
- 200 г обезжиренного творога вперемешку с йогуртом и мёдом.
- Гречка с курицей + какой-нибудь сладкий десерт (зефир, шоколад).
- Мюсли с орехами + молоко.
- Протеиновый коктейль из мультикомпонентного протеина на молоке.
Вариантов может быть много. Главное, чтобы белка было как минимум столько же, сколько углеводов, и присутствовали быстрые и медленные углеводы.
Сколько должно быть калорий в таком ужине?
Я тут составил для вас таблицы, исходя из вашего веса и количества приёмов пищи за день. Данные даны в ккал.
Для похуденияДля набора веса
Для поддержания веса
Разумеется, что эти цифры весьма примерны. Так как на общее количество калорий влияет ещё множество факторов. Кому нужны точные цифры, перейдите по этой ссылке. Программа посчитает точное количество ккал, которое вам нужно употреблять за сутки. Это общее количество разделите на количество приёмов пищи. А затем, от получившейся цифры отнимите 20%. Это и будет точное количество ккалорий, которое вам нужно потреблять после поздней тренировки.
Например, программа вам выдала, что для набора веса вам надо 3000 ккал в сутки. А едите вы 3 раза в день. Делим 3000 на 3, получаем 1000 ккал. Минус 20% = 800 ккал. Столько вам нужно есть после поздней тренировки. Удачи!
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
- Можно ли есть после шести, и что такое «ночное похудение»?
- Можно ли пить воду во время и после тренировки при похудении?
- Что есть до и после тренировки, чтобы похудеть?
- 5 принципов питания при наборе массы
Страница добавлена в избранное
Страница удалена из избранного
Питание после поздней тренировки
Некоторые атлеты предпочитают тренироваться в позднее время. У каждого из них есть на то свои причины – невозможность проводить дневные занятия из-за работы, любовь к занятиям в одиночестве (вечером в зале очень мало людей и почти все снаряды свободны) и т.д. Большинство из тех, кто тренируется вечером, часто задаются вопросом о том, как правильно питаться после поздних тренировок. Об этом мы и поговорим в данной статье.
Поздние тренировки и питание – один из самых актуальных вопросов в современном бодибилдинге. Питание после вечерней тренировки сильно отличается от стандартных диетических принципов, так как большинство диетологов гласит, что вечером нужно сильно уменьшать количество углеводов и всей потребляемой пищи в целом. Но если вы тренируетесь очень поздно, то все эти правила неприменимы, так как вам в любом случае нужно нормально покушать, пополнить энергетический баланс, запустить процессы восстановления, прекратить катаболизм и т.д.
Спортивное питание после поздней тренировки
Говоря о питании и поздних тренировках в первую очередь нужно вспомнить о спортивных добавках. Они имеют массу преимуществ перед обычным питанием – сбалансированный состав, быстрое усвоение, приготовление не занимает более нескольких минут, что очень важно в позднее время, когда вы устали и не хотите стоять за плитой. После тренировки нам нужны быстрые белки и углеводы, чтобы как можно быстрее доставить питательные вещества к мышечным тканям. Для этой цели лучше всего подходит сывороточный протеин вместе с фруктами (предпочтительно бананами). Также если у вас есть финансовые возможности, то в коктейль стоит добавлять BCAA, и если вы на массонаборе, то еще и креатин.
Такой коктейль будет идеальным вариантом для приема после поздней тренировки и будет способствовать наращиванию сухой мышечной массы и росту силовых показателей. Однако, если вы не можете себе позволить покупку спортпита, то можно обойтись и натуральной пищей.
Поздние тренировки и натуральное питание
Питание после поздних тренировок, как правило, делиться на 2 этапа:
- Прием пищи сразу после занятия;
- Питание перед сном.
С первым пунктом мы частично разобрались. Но если у вас нет возможности пользоваться спортивными добавками, то можно покушать и натуральную еду. Как мы и говорили, после силового тренинга нам нужны быстрые белки и углеводы. Довольно таки неплохим вариантом является прием коктейля из 5-6 яиц и банана, также в напиток можно добавить творог. Яйца можно брать куриные (4-6шт) или перепелиные (10-12шт), вторые, кстати, являются более полезными и питательными, но, к сожалению и более дорогими.
Что касается питания перед сном, то тут нужно смотреть на ваши приоритеты. Если ваша цель – набрать массу, то отличным вариантом является гречка или рис вместе с варенным куриным мясом и овощами. Сильно много кушать не стоит, есть нужно до ощущения легкого голода, так как большие приемы пищи на ночь негативно влияют на пищеварительную систему. Кстати, не стоит кушать прямо перед сном, как минимум лучше за час до того, как заснете. Также можно выпить казеиновый протеин – белок длительного усвоения, который будет питать мышцы на продолжении 7 часов.
Если вы на сушке, то перед сном лучше не употреблять никаких углеводов вообще, а только белок. Отлично подходит казеиновый протеин или обычный обезжиренный творог, который, кстати, тоже очень долго усваивается. Также для лучшей защиты от катаболизма, перед сном можно принять аминокислотный комплекс.
Что кушать после поздней тренировки?
Ночной прием пищи для набора массы
что есть вечером, если тренировка поздняя. Можно ли есть на ночь?
что есть вечером ? Вопрос очень частый,
особенно в свете того, что я советую после
тренировки не есть два часа,если цель
похудение. Так что можно есть на ночь,
если тренировка поздно вечером ?
Что есть вечером.
Вопросы от тех, кто не может выбрать время для тренировок по желанию очень схожи. Чаще всего спрашивают, что можно есть вечером или на ночь, если тренировка проходит поздно. Дело в том, что если цель — похудеть, то я рекомендую закрыть углеводное окно сывороточным изолятом на воде и два часа ничего не есть. И часто получается так, что спустя эти два часа уже пор спать ложиться, а другая моя рекомендация — последний прием пищи часа за два до сна. И как быть ? Что есть на ночь ? или вообще не есть ?
Что есть вечером видео
Что съесть вечером
Давайте я кратко поясню, почему я рекомендую не есть два часа после силовой тренировки. Поняв это, вы сделаете выводы и относительно того, что можно есть на ночь и почему.
Есть у нас такой замечательный гормон — соматотропин. Он же гормон роста. Он же — гармошка. Он же — соматотропный гормон и — сокращенно — СТГ. Этот замечательный гормон имеет как жиросжигающие свойства (липолитические) так и анаболические (помогающие растить мышцы) И сегодня я расскажу о двух его свойствах:
- Уровень секреции (выработки) соматотропина максимален в утренние часы и в часы после силовой тренировки
- Соматотропин и инсулин — антагонисты. То есть , если много инсулина, то соматотропин не скретируется
Теперь вспомним, что любые углеводы вызовут большую секрецию инсулина, а как результат инсулин блокирует действие полезного нам соматотропного гормона. Именно по этой причине я рекомендую не есть после тренировки два часа. Однако, как же нам поступить, если два часа после тренировки — уже пора спать ?
Что есть на ночь ?
На самом деле, моя рекомендация будет одинакова и для тех, кто хочет похудеть и для тех, кто хочет набрать массу. На ночь можно поесть белков и …жиров. Белки нам понадобятся «долгоиграющие», которые долго перевариваются. А жиры — правильные.
что есть на ночь
Правильно поесть на ночь обезжиренный творог и, если, очень хочется, добавить к творогу грецких орехов или миндаля.
Так же, если вы не брезгуете спортивным питанием, подойдет мисцелярный казеин на воде. Это будет даже получше, но стоит он дороже.
Что нельзя есть на ночь
Я бы не рекомендовал есть на ночь много мяса, особенно без клетчатки. Не рекомендовал бы есть углеводы -по той же причине с соматотропным гормоном и склонности к запасанию вечером жирка. Хуже будет яичница или протеин — потому что уж больно быстро он «пролетит»
Что можно есть вечером…
…если вы вообще не тренируетесь ? То есть, если Ваша задача похудеть, а тренировок у Вас нет ? Тогда, я бы посоветовал делать такой же безуглеводный прием пищи, но за два часа до сна (крайний прием).
А если вообще не поесть вечером ?
Если вообще не поедите, то обмен веществ тушка, конечно, не затормозит. Силовая тренировка имеет пролонгированный по времени метаболический отклик. То есть за это можно не беспокоится. А вот потеря мышечной массы за ночь, пусть даже не большой — весьма нежелательна. Так что, лучше все же есть на ночь, чем не есть.
Что есть на ночь….
…если Вы набираете массу ? Если вы не хардгейнер, которому можно есть на ночь всё, то рекомендация та же, что и для похудения: Творог или казеин. Тут главное выдержать профицит калорий в течении суток, а ночью — пусть лучше СТГ работает.
Что нужно есть после тренировки? Основные принципы послетренировочного питания
На самом деле о питании после тренировки существуют множество мнений, и они зачастую бывают абсолютно с разных опер. Почему так? Ответ очень прост: все зависит о целей самой тренировки и от желаемого результата. Мне часто девушки задают вопросы «Что нужно есть после тренировки?», «Какие продукты лучше употреблять после того, как потренировался?», «Сколько должно пройти времени, чтобы можно было покушать?» и т.д. На все эти вопросы я постараюсь понятно и доступно ответить в данной статье. Итак, начнем!)
Как я уже писала в своей статье «Питание перед тренировкой для лучшего результата», прием еды во многом зависит от времени тренировки, вида тренировки, целей и мотивов. Питание после тренировки не является исключением, его можно условно разделить на питание после тренировки на похудение и питание после тренировки при наборе массы. Начнем, пожалуй, с первого варианта, интересующих большинство девушек.
Питание после тренировки на похудение
Если вы задались целью похудеть и при этом вам НЕ ОСОБО ХОЧЕТСЯ иметь РЕЛЬЕФНОЕ ТЕЛО, а просто нужно скинуть пару лишних килограммов, то есть после тренировки на похудение нежелательно в течение часа-полтора. Этого времени будет достаточно, чтобы ваш организм, в котором образовался дефицит энергии после тренировочного процесса, продолжал использовать накопленные жиры, как источник энергии. Иными словами, вы будете ничего не делать и худеть! Этот процесс жиросжигания будет действовать еще в течение одного-двух часов после тренировки. Поэтому так важно некоторое время после тренировки сдерживать себя, чтобы не дать вашему организму альтернативный источник энергии в виде пищи (это не касается протеинового коктейля, его как раз выпить после тренировки рекомендуется).
Но если вы съедите какую-либо жирную или углеводную пищу, а в придачу запьете это еще и чашечкой кофе или зеленого чая, то организм перестанет брать энергию из жировых запасов, и процесс жиросжигания остановится. А если вы все-таки что-то съели сразу после того, как вышли с зала (если конечно это не кусок жирного торта), то не волнуйтесь, вы не наберете дополнительные килограммы, вы просто возобновите тот дефицит калорий, который образовался в ходе тренировочного процесса и не более. А это значит, что все последующие 2 часа вы не будете сжигать жир, так как ваш организм будет питаться энергией полученной от принятой пищи. Так что выбирайте сами: стоит ли пироженко того, чтобы перечеркнуть все ваши старания, или лучше все-таки воздержаться от соблазна и выпить протеиновый коктейль, а через часик полноценно покушать?
Но есть и братная сторона медали такого похудения. Если через час-полтора не дать вашим мышцам питание, то может произойти следующее:
Во-первых, процесс жиросжигания легко переходит в процесс «мышцесжигания», если во время не дать вашим мышцам должное питание для их восстановления. Во-вторых, если вы ничего не поели спустя 60 минут после тренировки, то травмированные во время тренинга мышцы по-любому восстановятся, даже если еда не поступит, но важно ИЗ ЧЕГО они возьмут ресурсы для своего восстановления. А это произойдет из всего, что попадется им «под руку», это могут быть и плавающие в кровотоке продукты распада (отмершие клетки и ткани), и не усвоенные элементы, попавшие в организм с предыдущих приемов пищи. Все это пойдет на «залечивание» мышечных микротравм, полученных в ходе тренировки. Но было бы все ничего, если бы эти «псевдоресурсы» не образовывали спайки в мышцах, которые приводят к склеиванию фасций (фасции отвечают за скольжение мышц между собой), что в итоге приводит к дисфункции мышц и ограничении в движении. Вы ведь не хотите иметь скованные и неэластичные мышцы, правда? Именно по этой причине я всегда рекомендую через 40-60 минут после тренировки нормально поесть.
Схем на самом деле может быть несколько:
- Вы можете в течении 20 минут после тренировки выпить сывороточный протеиновый коктейль и съесть несколько штук вареных белков (от 3 до 10), такой прием пищи восполнит ваши потребности в белке, и вы не заполните полностью дефицит потраченной организмом энергии, это поможет убить двух зайцев – не умереть с голоду и продолжать худеть после тренировки. А уже спустя час полноценно покушать.
- Если вы тренируетесь поздно вечером, то после тренировки можно выпить порцию БЦА или изолят протеина на воде. Это поможет во время сна восстановить ваши мышцы и не употребить лишние углеводы, которые на ночь совсем вам не нужны.
Питание после тренировки при похудении играет очень важную роль при сбросе лишних килограммов, так что для себя вы должны выбрать тот вариант питания, который подходит лично вам и придерживаться его на всем этапе к достижению вашей цели. По происшествии часа после вашей тренировки вы можете уже полноценно поесть. В большей степени ваш прием пищи должен быть белковым. Продукты, перечисленные ниже отлично для этого подойдут.
Продукты, которые можно употреблять после тренировки на похудение:
— белки яиц; омлет из 2-х цельных яиц и ячных белков, приготовленный на пару или на сковороде без масла;
— отварная куриная грудка;
— нежирная рыба на пару;
— отварное мясо кальмара;
— ко всем вышеперечисленным продуктам рекомендуется добавить порцию низкокрахмалистых зеленых овощей (огурец, капуста, зелень, кабачок). Порция — 150-200 г.
— вода.
Питание после тренировки при наборе мышечной массы
А теперь давайте разберемся с питанием после тренировки на мышечную массу. Здесь принципы немного отличаются, и существует два противоположных мнения: первые придерживаются мнения, что нужно закрывать «белково-углеводное окно», а вторые — категорически против этого. Давайте рассмотрим оба варианта.
Приверженцы теории «белково-углеводного окна» после тренировки
После занятия фитнесом, силового тренинга, аэробики и т.д. считается, что открывается «углеводное окно», которое нужно обязательно закрывать, особенно если ваша цель наращивание мышечной массы. После тренировки в течение 20-30 минут нужно употребить пищу, богатую белками и углеводами. При чем если это был аэробный тренинг, то приверженцы этой теории рекомендуют употреблять 60% углеводов и 40% белка, а если это был силовой тренинг, то наоборот. Если же ваша тренировка включала в себе как силовой тренинг, так и аэробный, то придерживаться нужно второго варианта – 60% белка и 40% углеводов.
Согласна теории закрытия «углеводного окна» питание после тренировки при наборе массы требует потребление белков и углеводов в течение получаса в первую очередь для запуска анаболических процессов, которые участвуют в восстановлении и росте мышц. Без питательных веществ и энергии, которая поступает в клетки нашего организма с пищей, не возможен процесс анаболизма, а соответственно и активация роста мышечных тканей.
А теперь давайте рассмотрим другое мнение по поводу белково-углеводного окна.
Противники теории «белково-углеводного окна» после тренировки
Одним из самых главных анаболических гормонов в нашем организме является гормон роста соматотропин. Его синтез и максимальная концентрация в крови наблюдается при низком содержании сахара (глюкозы) в крови, а это происходит в двух случаях:
1. Сразу после пробуждения до завтрака;
2. В конце силового тренинга.
То есть выходит в тот момент, когда после тренировки мы решим закрыть белково-углеводное окно и съедим углеводный продукт (яблоко, банан, любая каша и т.д.), тем самым мы нашему организму дадим порцию углеводов, которые распадутся до простых сахаров и вызовут рост глюкозы в крови… А это в свою очередь приведет к БЛОКИРОВКЕ синтеза гормона роста соматотропина (анаболического гормона), плюс ко всему это вызовет выброс инсулина, который мешает высвобождению и окислению жиров.
Итак, согласно данной теории, мы имеем следующее: подкрепившись углеводами после тренировки, мы думаем, что запускаем анаболические процессы в нашем организме, стимулирующие рост мышечной ткани (согласно первой теории), а на самом деле наоборот тормозим и блокируем эти процессы (согласно второй теории).
Какая теория действительно правдива, точных данных по этому поводу нет. В мире фитнеса и бодибилдинига есть как сторонники одной теории, так и другой. Профессиональные спортсмены делятся примерно наполовину: кто-то предпочитает закрывать БУО, а кто-то наоборот категорически против этого. Лично мое мнение по этому поводу следующее: если мы говорим о женском силовом тренинге и наращивании мышечной массы именно у женщин, то я рекомендую закрывать только белковое окно порцией протеинового коктейля сразу после тренировки.
Протеин поможет увеличить синтез белка в мышцах в несколько раз и моментально запустить процесс анаболизма в мышечной ткани. Также белки отвечают за восстановительную и строительную функцию мышц, что является ключевыми моментами при их росте, а уже спустя 40-60 минут сделать полноценный прием пищи, богатый как углеводами, так и белками.
Углеводы после тренировки
В питании после тренировки на мышечную массу и рельеф (а именно спустя 40-60 мин по ее окончании) нужно обязательно включить медленноусваиваемые углеводы в свой прием пищи. Необходимое количество углеводов составляет приблизительно 40-50 г.
Продукты, богатые углеводами:
— каши: гречка, перловка, геркулес, бурый или дикий рис
— макароны из твердых сортов пшеницы
— хлеб из грубого помола
— свежевыжатый сок
Белки после тренировки
Питание после тренировки на мышечную массу и рельеф не может обойтись без приема белка. Необходимое количество протеина за один прием – 25-30 грамм.
Продукты, богатые белком:
— мясо птицы (курица, индюшка)
— яйца
— нежирное мясо
— рыба на пару
— творог до 5% жирности (если у вас нет непереносимости молочных продуктов)
— кефир
Если ваша тренировка припадает на вечернее время, то перед сном нужно выпить 30 грамм протеина изолята либо казеина. Спортивные добавки можно заменить яичными белками (5-10 штук) + огурец.
Надеюсь, эта статья помогла вам разобраться в таком нелегком вопросе, что нужно есть после тренировки при похудении, и какое должно быть питание после тренировки при наборе массы. Принципы питания достаточно отличаются, но все же базовые правила правильного питания остаются теми же.
В статье «Правильное питание или в чем секрет красивой фигуры?», вы сможете ознакомиться со списком рекомендуемых и запрещенных продуктов при правильном питании.
С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!
Фитнес-мифы: нельзя есть два часа после тренировки
Обычно новички стараются не есть после тренировки. Считается, что поднявшийся после еды инсулин мешает жиросжиганию, которое продолжается какое-то время после тренировки, а поступившие калории «обнулят» все траты.
Еда до тренировки
Часто люди специально не едят не только после тренировки, но и до, чтобы не мешать окислению жиров. Эти опасения не оправданы.
Исследования показывают, что углеводы во время интенсивного кардио (интервальный тренинг, HIIT и прочее) никак не влияют на окисление жиров. Разумеется, на тренировки низкой интенсивности (легкий бег, быстрая ходьба, езда на велосипеде или велотренажере) они повлияют, но такие тренировки обычно не требуют дополнительной энергии, они сами по себе маломощные и могут выполняться даже натощак.
Более того, углеводы до интенсивной тренировки могут косвенно помочь с потерей жира — просто потому что позволяют работать больше, дольше, тяжелее. В результате вы сжигаете больше калорий за тренировку, чем если бы еле передвигались от слабости и голода.
С точки зрения похудения, возможность тренироваться в полную силу гораздо важнее, чем дополнительный расход калорий из-за счет пропуска еды, тем более, что он совсем небольшой.
Это же касается и силовых тренировок во время похудения. Способность тренироваться тяжело, интенсивно — всегда на первом месте, чем возможность потратить немного калорий сверх. Тем более, силовые тренировки не тратят много калорий — на протяжении тренировки человек отдыхает суммарно больше, чем тренируется.
Задача силовых тренировок в период похудения — не столько потратить калории, сколько защитить ваши мышцы на диете. Трата калорий — просто бонус, а не цель.
Еда после интенсивной тренировки
После тренировки высокой интенсивности тело продолжает использовать жир в качестве топлива, даже когда вы едите углеводы сразу после (при условии, что вы соблюдаете дефицит калорий в течение дня). Углеводы идут на восстановление, а тело продолжает использовать жир для энергии.
Питание после тренировки очень влияет на восстановление организма. На диете восстановление идет хуже, и если человек не ест два часа до тренировки, час на тренировке и два часа после, стресс становится больше.
Поэтому польза от еды после тренировки перевешивает любые выгоды от дополнительного (и очень скромного) расхода калорий.
Еда после обычного кардио
Многие забывают, что похудение происходит не только на тренировке, а в остальные 23 часа, когда человек не занимается. Поэтому основа любого похудения — в первую очередь, диета.
Если в течение дня вы поддерживаете дефицит калорий, вы будете худеть, даже если поедите сразу после кардио.
Обычное кардио из-за своей малой мощности не требует большого количества энергии до, во время и после занятия. Поэтому здесь можно полагаться на чувство голода. Хотите — ешьте, хотите — нет.
Как организовать питание?
Вместо того, чтобы убирать углеводы до и после силовой тренировки, чтобы потратить больше калорий, стоит поступить наоборот. Основные углеводы съесть до и после тренировки, сократив их количество в остальные приемы пищи.
Если тренировка вечером, не имеет смысла есть бОльшую часть углеводов на завтрак. Если вы перенесете ваши углеводы на вечер, это может сохранить некоторые преимущества низкоуглеводной диеты в течение дня (за счет низкого уровня инсулина), в то же время позволяя заниматься интенсивно и давать организму восстановиться после.
Вывод
Работать тяжело на тренировке и давать организму восстанавливаться после нее — намного важнее любых незначительных выгод от дополнительной траты калорий в первые часы после тренировки. Основное похудение происходит за пределами спортзала и зависит от того, насколько хорошо вы соблюдаете диету.
На основе статьи Lyle Mcdonald, bodyrecomposition.com