Правильное питания для похудения в домашних условиях – основы и правила здорового рациона, как питаться, чтобы похудеть, с чего начать диету в домашних условиях

Правильное питание для похудения в домашних условиях

Здоровый образ жизни – сегодня это особенно актуально и модно! Многих людей интересует вопрос правильного питания, как ключевого момента здоровой и качественной жизнедеятельности.

Что означает питаться правильно? — Это значит быть стройным и при этом полным энергии и сил, легко справляться с современным темпом и условиями жизни, не болеть и сохранять здоровье, успешно противостоять старению, уметь выбирать только те продукты, в которых есть польза.

Познать науку правильного питания легко.  Итак, вперед! За знаниями и опытом!

 

Основы

 

Вся жизнь человека построена на питании. Известно всем и каждому: чтобы жить – надо есть!

Результатом этого сложного физиологического процесса является восстановление энергетических запасов в организме и получение материала для его обновления, улучшение настроения, появление энергии и силы, накопление жизненно важных элементов и веществ.

Правильное питание дарит человеку здоровье, долголетие и красоту, ради этого стоит потрудиться! С чего начать?

Важно! Фундамент правильного рациона построен на оптимальном соотношении поступающих с пищей белков, жиров и углеводов, воды, минеральных и биологических веществ, витаминов! Дисбаланс питательных элементов становится причиной сбоев в работе организма, ведет к ухудшению самочувствия и внешнего вида, становится источником развития различных заболеваний и патологий!

Идеи правильного питания:

• Пища должна быть насыщена витаминами, макро и микроэлементами, клетчаткой, содержать белки, жиры и углеводы.
• В еде должно присутствовать максимум пользы. Это значит, что в рационе необходимо свести к минимуму содержание вредоносных компонентов – консервантов, химических веществ, канцерогенов, ГМО, искусственных добавок и так далее.
• Объем пищи должен соответствовать потребностям человека, нет голоду и мизерным порциям.
• Обязательное условие правильного рациона – соблюдение пищевого режима. Пусть у вас появиться здоровая привычка – есть по часам (в одно и то же время). Следует помнить, что перерыв между приемами пищи не должен превышать 3-4-х часов, так как при длительных перерывах неизбежно переедание.
• Вопреки всему сладости разрешены, только исключительно полезные и правильные. Табу налагается на выпечку, конфеты, печенье, варенье, джемы, сахар в чистом виде и алкоголь.
• Для здорового рациона важен и способ приготовления еды. Разрешено запекание, тушение, варка и пар. Под запретом находятся копченые и жареные блюда.

Важно научиться заменять привычные продукты питания более легкими, натуральными и полезными, тогда вы без особого труда перейдете на здоровый рацион, а со временем это станет привычным и необходимым условием жизни!

 

Принципы ПП

 

1. Умеренность. Регулярность. Разнообразие. Все это — важнейшие принципы правильного питания для снижения веса на каждый день. На столе в обязательном порядке должны присутствовать продукты растительного и животного происхождения. При этом не следует переедать, лучше есть регулярно и небольшими порциями.
2. Натуральность. При выборе продуктов в магазине или на рынке предпочтение лучше отдавать качественным и более натуральным по составу.
3. Калорийность. Оптимальное количество ккал в день составляет от 1200 до 2000 ккал, этого вполне достаточно, чтобы сохранять работоспособность и не поправляться. С возрастом в рационе человека должна появляться тенденция к снижению калорийности за счет жиров и углеводов, а количество белков должно оставаться прежним.
4. Пищевой режим. Нерегулярное питание не только вредит всему пищеварительному процессу, но и ведет к перееданию, а значит, избыточному весу и болезням системы пищеварения. Питаться необходимо дробно: 5-6 раз в день, в первой половине дня разрешены более калорийные и сытные блюда, во второй – облегченные белковые с фруктовыми и овощными перекусами. Никогда не пропускайте завтрак, а ужин должен состояться не меньше, чем за 2 часа до сна.
5. Правильное жевание. Пережевывание пищи – это важнейший процесс, которому в жизни не уделяется должного внимания. От качества пережевывания пищи напрямую зависит качество пищеварения и усвоения питательных веществ. Есть нужно, сосредоточившись на поглощаемом блюде, медленно и спокойно. Специалисты утверждают, что необходимо совершать от 10 до 20 жевательных движений прежде, чем пережевываемая пища попадет в пищевод.
6. Питьевой режим. Вода равно очищение, а очищение – это всегда легкость и чистота. Пить необходимо не менее 2-2,5 литров в сутки, пусть это будет очищенная с помощью фильтра некипяченая вода.
7. Овощи и фрукты — это основа здоровья и долголетия, в них сосредоточены витамины, минеральные соли, клетчатка, кислоты, дубильные вещества и многие другие полезные компоненты. Ешьте зелень, овощи, ягоды и фрукты по сезону и настроению. Они улучшают пищеварение и стимулируют работу кишечника, нормализуют обменные процессы и восстанавливают кислотно-щелочное равновесие в организме.
8. Приготовление. Кушайте только свежеприготовленную пищу, простоявшая несколько дней в холодильнике еда не несет в себе пользы, в ней много шлаков и токсинов, такое меню противоречит правильному питанию.
9. Разгрузка. Приучите себя устраивать один разгрузочный день в неделю, пусть это будет еще одна полезная привычка в вашем арсенале.
10. Возраст и еда. Рацион должен соответствовать возрасту, ведь потребности человеческого организма на разных отрезках жизни совершенно разные. В 40 лет его основу должны составлять молочные и кисломолочные продукты, богатые кальцием, калием, фосфором, минеральными элементами и фтором. В 50 лет необходимо поддерживать в организме водно-солевой баланс, на это работают два условия – меньше соли и больше жидкости.

Запомните! Правильное питание — это не диета, это особый стиль жизни, направленный на улучшение здоровья и самочувствия, позволяющий лучше выглядеть и долго жить!

Правильное питание для похудения

 

Здоровое питание и похудение – это два взаимосвязанных вопроса. В связи с этим многих интересует тема правильного питания для похудения в домашних условиях.

Откуда у человека берется лишний вес? Все очень просто! Это потребленная, накопленная и нерастраченная энергия. Каждый год жизни приносит человеку дополнительные лишние килограммы, превращающиеся в ожирение.

Энергозатраты должны быть выше, либо равны энергетической составляющей дневного рациона, только тогда удастся удерживать вес. Для похудения следует создать дефицит поступающей энергии и увеличить суточные энергозатраты, только тогда заветная стрелка на весах двинется в желаемом направлении.

Важный момент! Знакомить свой организм с правильным питанием необходимо постепенно, иначе организму угрожает пережить сильный стресс и дискомфорт. Перейти на сторону здорового питания и правильного образа жизни можно в любом возрасте и состоянии здоровья, независимо от окружающих условий и работы!

Принципы правильного питания  аналогичны принципам здорового питания, только с ограничением единиц поступающей энергии – минимум составляет 1200 ккал в сутки.

Следует понимать, что у разных людей энергозатраты разные, зависят они от стиля жизни, проводимого досуга, состояния здоровья, фактического возраста, индивидуального уровня обмена веществ, скорости метаболизма и от многих других причин.

Как перейти на правильное питание? Собираясь похудеть, необходимо помнить следующее:

• Похудение невозможно без активности, быстрый результат на голодных диетах ведет к дальнейшему еще большему набору веса, утрате здоровья и потере сил. Умеренные нагрузки помогут наладить обменные процессы, усилят метаболизм, ускорят похудение, позволят сделать тело подтянутым и красивым.
• Ухудшение самочувствия при похудении – это первый признак недостаточной калорийности рациона. Если потребляемого объема пищи не достаточно для организма, следует пересмотреть и изменить рацион, иначе проблем со здоровьем не избежать.
• Нет диетам! Любая диета подразумевает дефицит того или иного питательного элемента в рационе, что противоречит основам правильного составления рациона. Питание на диетах не приводит к успеху, здоровый рацион должен соблюдаться на протяжении всей жизни. Правильный рацион – это лучшая диета для женщин и мужчин любого возраста!
• Полноценный и полезный завтрак – это ключ к успеху в достижении идеальной фигуры. Что кушать на завтрак? Правильное начало дня должно начинаться с качественного и калорийного приема пищи, — пусть это будет каша, хлеб, сыр, молочные продукты, яйца, орехи.

Боевой настрой и решительность в достижении поставленной цели помогут преодолеть все трудности и справиться с проблемами!

Видео:

Для мужчин

Красота, здоровье и уверенность в себе интересует не только женщин, в современном мире мужчины тоже стремятся отлично выглядеть и хорошо себя чувствовать. Правильное питание – это залог мужского здоровья.

Что необходимо знать для похудения для мужчин:

• Пища – это источник энергии для мужчины, при разных видах физической активности существуют различные нормы потребления калорий, что обязательно следует учитывать, составляя меню на день, неделю или месяц.
• Сбалансированность рациона для мужчин важна не меньше, чем его энергообеспеченность. Нехватка или переизбыток того или иного элемента в питании ведет к нарушению функций в организме, а значит, все усилия потрачены зря.
• Вода – это основа жизни, ее достаточное потребление снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, обеспечивает выведение из организма токсинов и шлаков, сохраняет кожу упругой, ногти крепкими, а волосы эластичными.
• Вечер – это время замедления всех функций и процессов в организме мужчины, поэтому полезный ужин для похудения рекомендуется проводить за три часа до отхода ко сну. В течение дня питаться следует часто (5-6 раз), до возникновения приятного чувства сытости, то есть, не перегружая желудок и не оставаясь при этом голодным.
• Обязательным пунктом здорового меню для мужчины должны быть продукты, содержащие витамины В6 и В12, витамин С и Е, глюкозу, фолиевую кислоту, жирные кислоты, цинк, дубильные вещества, клетчатка и белки, с которыми напрямую связано мужское либидо. Список продуктов: крупы, злаковый и отрубной хлеб, мед, морепродукты, морская и речная рыба, овощи, зелень, сыры, кисломолочная продукция, ягоды, фрукты и орехи.
• Специи являются фитогормонами, они способны улучшить потенцию, что немаловажно для мужчин любого возраста. Среди них – куркума, имбирь, кари, лук, чеснок, кардамон, красный стручковый перец.
• Продукты-исключения для мужчин – сахар и соль в больших количествах, любые виды спиртного, кофеин, жирное мясо, готовые копчености и колбасные изделия, газированные напитки, белый дрожжевой хлеб, изыски фастфуда.

Ученые доказали, что на холестерине происходит синтез важного мужского гормона тестостерона, поэтому представители мужского пола должны съедать до 200 грамм творога или 2 яйца, либо выпивать 1 стакан молока в день, чтобы чувствовать себя         по-мужски уверенно!

Особым должно быть питание мужчин для набора мышечной массы, рацион необходимо составлять в соответствии с интенсивностью тренировок. Оптимально брать на одну часть белковой пищи три части углеводсодержащей, дополняя меню продуктами с высоким гликемическим индексом – мед, варенье, бананы, мороженое. В процессе пищеварения углеводы синтезируются в гликоген, который является топливом для мужского организма, а также считается важной составляющей мышечной ткани. Недостаток гликогена ведет к тому, что организм начинает расщеплять белок для его получения, от этого мускулатура теряет объем и силу. Для поддержания мышечного рельефа и быстрого восстановления сил после тренировок необходимо соблюдать 2 важных условия: плотно завтракать и достаточно пить.


Видео-ролик о ПП для мужчин и не только:

---

При беременности

 

Период беременности может стать тем переломным моментом, когда женщина решит питаться правильно! Это будет важным шагом на пути к здоровому и гармоничному будущему!

Правильное питание для беременных – природные нюансы:

• Токсикоз. Его проявления всегда ощущаются на ранних сроках, хотя беременность может омрачить и поздний токсикоз – гестоз. Чтобы облегчить утренние приступы необходимо плотно завтракать, в течение дня питаться легкой и натуральной пищей, жареное, кислое, острое, копченое, сладкое и соленое исключено, так как эти блюда провоцируют тошноту. Температура потребляемой еды должна быть комнатной, в это период рекомендуется избегать горячей и холодной пищи и напитков.
• Аппетит. Второй триместр связан с усиленным аппетитом беременной женщины и риском набора лишнего веса. Что нужно сделать? Надо тщательно следить за количеством и качеством продуктов, попадающих в организм, а также регулярно контролировать прибавку в весе. Полезные продукты для мамы и ребенка: гречка, мясо, печень, яблоки, рыба, морепродукты, бобовые и томаты.
• Жидкость. Третий триместр у беременных связан с отеками и запорами. В борьбе с вечерней отечностью поможет контроль над количеством выпиваемой жидкости в сутки – до 1,5-2 литров. С запорами помогают справиться — салаты из свежей зелени, кисломолочная продукция, распаренные сухофрукты и инжир.
• Изжога. Этот неприятный симптом может возникать на разных сроках, здесь хорошо работает дробный рацион (многоразовое питание небольшой дозировкой) и потребление продуктов с высокой щелочной составляющей (яйца, творог, белый хлеб, отварное мясо, белая рыба и птица). Ограничению полежит чай и кофе, приятной заменой которым станут фруктовые компоты, ягодные морсы, разбавленные свежевыжатые соки, травяные настои и витаминные напитки.

Оптимальной считается калорийность рациона будущей мамы в пределах 2500 ккал в сутки, при этом питание должно быть разнообразным, витаминизированным, сбалансированным и качественным!

Для ориентира приведем калорийность некоторых продуктов:

 

Разрешенные продукты

 

Правильный рацион – это здоровый рацион! Он должен быть натуральным, сбалансированным и вкусным, максимально удовлетворять все потребности организма, нести в себе только качество и пользу!

Пирамида правильного питания

• Питание животного происхождения дает организму белки и жиры, витамины, кислоты, железо, цинк, кальций, фосфор, фтор, магний и другие компоненты. Список продуктов: яйца, птица, рыба, субпродукты и мясо.
• Молочные и молочнокислые продукты (сыр, творог, молоко, сметана, кефир, ряженка, йогурт) нацелены на обеспечение человека кальцием, белками и витамином В12. От их достаточного потребления зависит прочность костей и крепость мускулатуры тела. Обезжиренные продукты содержат минимум холестерина, насыщенных жиров и килокалорий.
• Крупы, хлеб и макаронные изделия – это здоровая основа питания человека. В химическом составе эти продуктов присутствуют сложные углеводы, обеспечивающие человеческий организм энергией. Эти соединения имеют свойство долго перевариваться и постепенно усваиваться в организме. Помимо этого в составе данной группы продуктов различают витамины, минералы, железо и клетчатку.
• Масла, жиры, орехи и сладости должны являться лишь небольшим дополнением к основному рациону, при соблюдении этого условия они не навредят. В ежедневном питании могут присутствовать растительные масла (из подсолнечника или оливок), которые обогащены витамином Е, необходимым для женской красоты — кожи, волос и ногтей. К правильным сладостям можно отнести мед, зефир, мармелад, продукты, содержащие патоку и фруктозу.
• Овощи концентрируют в себе белки, крахмалистые и минеральные соединения, грубые волокна и соли. Особая польза для человека заложена в овощах яркого зеленого, оранжевого, красного и желтого цветов.
• Фрукты относятся к группе низкокалорийных продуктов питания, в них полностью отсутствуют жиры, зато они являются главным источником витаминов. Фрукты универсальны – они приносят пользу организму в свежем, сушеном, консервированном и замороженном виде. Натуральные фруктовые и фруктово-овощные соки могут стать настоящим лекарством при правильном и умеренном их потреблении.

 

Правильное меню на день, неделю, месяц

 

Совет! При правильном питании необходимо свести к минимуму поступление в организм пустых калорий. К этой гастрономической категории относятся мучные изделия и выпечка, сладости, чипсы и сухарики, жирные соусы, колбасы и сосиски, полуфабрикаты, газированные и алкогольные напитки.

• День. Ученые подсчитали, что для современного человека адаптировано потребление 1200 ккал в день. Эта диетическая программа не подходит спортсменам, беременным и людям до 18 лет.

 

Примерное меню на каждый день

Завтрак может состоять из чашки крепкого кофе или несладкого какао, двух ломтиков ржаного хлеба с разными составляющими – на один можно положить кусочек курицы или индейки, другой полить повидлом или джемом. Дополнением может служить овощной салат, заправленный оливковым или льняным маслом.

В обед разрешается съесть порцию овощного супа, 100 грамм отварного мяса курицы или индейки с салатом из моркови, капусты и яблока, напиток — зеленый чай или обезжиренное молоко.

Ужином станут две запеченные картофелины среднего размера с салатиком из помидоров и огурцов с нежирной сметаной плюс вкусный бонус – ряженка или кефир, кому и что по вкусу. Здоровые перекусы – это низкокалорийные фрукты, свежие овощи и кисломолочные продукты умеренной жирности.

• Неделя. Зная калорийность блюд, можно сконструировать рацион правильного питания на неделю на 1200 ккал по собственным вкусам и запросам.Примерное меню на 7 дней:

  Правильное питание на неделю на 1200 ккал

  К очевидным плюсам можно отнести разнообразие продуктового выбора, высокую результативность и стабильность достигнутых результатов, а также долговременность и безвредность программы. Диета не подходит для физически активных людей – это минус.

• Месяц. Познавая науку правильного питания можно составить для себя и своей семьи меню для похудения на месяц. Ежедневно на столе должны пребывать: крупы (овсянка, гречка, рис, пшено), мясо (курица, индейка, говядина), рыба (минтай, горбуша, семга, сельдь, скумбрия, треска, окунь, карп), морепродукты (креветки, гребешки, моллюски), субпродукты (печень, сердце), ягоды, фрукты, овощи, грибы, орехи, сухофрукты, яйца, зелень, продукты молочные и кисломолочные.

 

 

---

Рецепты ПП

 

Сытость! Вкус! Польза! Свобода выбора! Все эти восклицания ассоциируются с правильным питанием!

• На случай внезапного голода всегда можно сделать здоровый перекус и не бояться поправиться. Оставьте в прошлом голод и усталость, нужно ощущать сытость и радоваться жизни.
• Важно научиться планировать рецепты правильного питания на каждый день, чтобы исключить риск перекусить что-то вредное на бегу. Богатство выбора продуктов всегда гарантирует, что вы сможете найти полезные и здоровые блюда в рамках своей диетической программы, в том числе на вечеринках, застольях, праздниках и корпоративах.
• Да, список рекомендаций и ограничений огромен, но каждый человек может адаптировать здоровый рацион под себя, свои вкусовые предпочтения и пристрастия. Цель понятна каждому – это молодость, долголетие, красота!
• Здоровая диета не предполагает спешки, ее смысл заключается в долгосрочности и регулярном закреплении полученных результатов. В помощь худеющим – спортивные занятия, йога, плавание и массаж.

Рецепты блюд

 На завтрак  

Каша

Это может быть гречневая, рисовая, пшенная или овсяная крупа, сваренная на воде или обезжиренном молоке, для сладости и вкуса в нее добавляют сухофрукты, орехи и семечки, мед.

---

Бутерброды

Ломоть цельнозернового хлеба покрывается листом салата, кружочком помидора и посыпается зеленью, можно полить овощи натуральным йогуртом. Сверху укладываем кусок филе куриной или индюшиной грудки, последний слой – нежирный сыр.

Это максимально полезный и при этом диетический бутерброд на каждый день.

---

Омлет

Яйца в количестве двух штук взбиваются вместе с зеленью, кусочками овощей, кукурузой или зеленым горошком. Масса доводится до готовности на сковородке с каплей масла под крышкой.

В сопровождении свежей зелени и сырых овощей этот омлет будет еще аппетитней и вкуснее.

---

Овсяноблин

Такие блинчики выпекаются, как обычные, только на сухой сковороде, готовят их на базе 2-х яиц и овсяных хлопьев (нужно 2 столовые ложки), солят по вкусу, к смеси можно добавлять немного молока или воды (смотреть по консистенции), иногда хлопья смешивают с отрубями и кукурузным крахмалом. Рецепт можно варьировать по своему желанию.

Начинкой полезному блину может служить мед, фрукты, ягоды, сыр, творог и сметана низкой жирности.

---

 

 На обед 

Запеченная рыба

Замаринуйте кусок любимой рыбки в специях и соевом соусе, сбрызните оливковым маслом, поставьте в разогретую духовку минут на 20. Подавать, полив каплей сока лимона, со свежими помидорами и зеленью. Легко и полезно!

---

Курочка со стручковой фасолью

Бедра курицы освободить от кожи и костей, посолить и обжарить их на раскаленной сковороде на небольшом количестве масла со специями.

Снять со сковородки готовое мясо и положить туда стручковую фасоль, жарить ее до хрустящего состояния. Куриное мясо порезать полосками, соединить с фасолью, украсить помидорами черри. Вкусно и красиво!

---

Филе индейки с брокколи и рисом

Плоский кусок филе индейки жарим на сухой сковородке по 2-3 минутки с каждой стороны, этого будет достаточно, чтобы мясо приготовилось и при этом осталось сочным. Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, на пару или сковороде готовим брокколи.


Рецепт соединяет в себе все то, что необходимо для правильного питания – белки, жиры, медленные углеводы и клетчатку. Стройность и сытость обеспечена!

---

 

 На ужин 

Шашлык в духовке

Филе курицы порезать кубиками, как на шашлык, полить соевым соусом и сметаной, натереть любимыми приправами, замариновать на 10-20 минут. Готовый шашлык нанизать на деревянные палочки-шампуры, чередуя с овощами – помидорами, кабачками, баклажанами и перцем.

Блюдо доводится до готовности в духовке в течение получаса. Мясо эффектно выглядит и остается сочным. От такого шашлыка фигуре не будет вреда!

---

Диетическая пицца

Для теста берем пачку обезжиренного творога, яйцо, муку и соль, замешиваем и раскатываем основу на коврике из силикона, руками формируя невысокий бортик. Оставляем, чтобы тесто набухло.

Начинку готовим из кусочков сулугуни или моцареллы, свежих томатов, зелени, украшаем маслинами и грибами. Выпекается чудо-пицца 20 минут. Сытость и польза в одном блюде!

---

Фаршированные грибы

Диетические блюда на основе грибов – это настоящая находка худеющих, так как грибы относятся к категории низкокалорийных и полезных продуктов, в них сбалансированный состав и обилие микроэлементов.

Фаршировать удобно крупные шампиньоны, их очищают от ножки и перегородок. Начинку (ножки грибов, куриное филе, репчатый и зеленый лук, зелень) режем мелко, заправляем натуральным йогуртом, трем в начинку немного твердого сыра, но нежирного.

Заполняем готовым фаршем шляпки грибов, выкладываем их в форму, затираем немного сыром, готовиться блюдо в духовом шкафу около 30 минут при 200 градусах. Это по-настоящему праздничное диетическое блюдо, которое поднимает настроение и сохраняет стройность!

---

Вес не уходит? Ошибки и трудности

 

Снижение веса – это долгий и сложный путь, непростая задача похудения не может решиться быстро и легко. Если вес не уходит при правильном питании, то следует пересмотреть три главных составляющих – питание, программу тренировок и прислушаться к здоровью.

Главные ошибки при составлении правильного рациона:

• «голодный» график питания;
• плотный и поздний ужин;
• отсутствие завтрака.

Наиболее частые причины неправильных тренировок:

• однообразие в спортивных занятиях;
• слишком интенсивная или, наоборот, вялая спортивная программа;
• активный набор мышечной массы.

Кроме того, лишние килограммы не уходят из-за таких неприятностей, как:

• стресс;
• прием медикаментов;
• нарушение режима сна.
  

  ---

Читая отзывы, можно только удивляться спортивным достижениям и потере веса разных людей. Подберите для себя оптимальную программу питания и тренировок, берегите здоровье, больше отдыхайте, не голодайте, живите с удовольствием и тогда долгожданный результат станет реальностью и для вас!

Статьи по теме:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest

Правильное питание для похудения в домашних условиях для женщин * Меню на неделю

Лучшим способом для похудения в домашних условиях для женщин после 30 лет является правильное питание, в основу которого входит сбалансированный рацион и здоровый образ жизни. Такой подход изменяет отношение к еде, позволяет вернуть стройность и сохранить достижения. Здоровое питание это не диета, а стиль жизни, которому нужно следовать постоянно. Грамотно составленное меню насыщает организм необходимыми элементами, повышает работоспособность и стимулирует плавное похудение.

На чём основывается правильное питание?

Чтобы похудеть, необязательно сидеть на строгих диетах. Если правильно питаться, можно добиться потрясающих успехов и удерживать вес в допустимых рамках. Для этого нужно умело сочетать продукты, считать калории, избегать вредной пищи.

Важно. Похудеть в домашних условиях на правильном питании легко, если  сбалансировать рацион, быть умеренным в пище и соблюдать режим.

Еда — источник удовольствия, поэтому некоторые люди теряют контроль и передают.Измените отношение к питанию и избавьтесь от привычки «заедать» ссоры или поднимать настроение сладеньким.

Пища необходима для получения энергии, которую человек тратит в течение дня.Для похудения надо, чтобы расход калорий был на 10-20% больше потребления. В таком случае организм расщепляет жировые отложения.

Для расчёта можно воспользоваться методом Харриса-Бенедикта. Существует специальная схема для женщин: 447.593 + (9.247 × вес ) + (3.098 × рост) – (4.330 × возраст). Результат вычислений — количество калорий в сутки, необходимое вам в состоянии покоя. Его надо умножить на коэффициент активности.

1. При сидячей работе он 1,2.
2. При небольших физических нагрузках — 1,375.
3. При ежедневных тренировках — 1,55.
4. При постоянных перегрузках 1,7.

От полученной суммы отнимите 20 процентов и получите норму калорий, при которой организм будет избавляться от жировой прослойки.

Режим правильного питания

Сбалансированность рациона—главная составляющая правильного питания для женщин старше 30 лет. Делите суточный рацион на 4-5 раз и кушайте маленькими порциями, медленно пережёвывая каждый кусочек. Пропорционально распределяйте дневную норму калорий:

• Завтрак — 25%;
• Ланч— 15%;
• Обед —35%;
• Полдник — 10%
• Ужин — 15%.

Как правильно питаться в домашних условиях, чтобы похудеть? Для этого включите в меню жирные кислоты, витамины, белки, минералы. Ограничьте употребление быстрых углеводов, которые содержат высокий процент сахара в составе: выпечку, сладости, чипсы, варёный картофель. Замените их медленными углеводами, имеющими низкий гликемический индекс: кислыми фруктами, крупами, овощами, бобовыми.

Совет. Еда для похудения в домашних условиях не может содержать животные жиры, а вот от растительного масла отказываться нельзя. Оно насыщает организм ценными аминокислотами.

Кушайте через равные промежутки времени. Это предотвращает голод в неурочные часы, улучшает выработку ферментов и переваривание еды. Ужинайте не позднее 4 часов до отхода  ко сну.

Питьевой режим

Вода играет важную роль в похудении.Она усиливает обмен веществ, выводит скопившиеся токсины, нормализует общее самочувствие. Организму требуется 30-40 мл воды в день на 1 кг веса. Значит, при массе тела 50 кг следует выпивать 1.5 -2 л. При регулярных спортивных нагрузках и при жаркой погоде норма увеличивается в 1.5 раза.

Полезна вода комнатной температуры. Выпивайте по 1 стакану за 30 минут до приёма пищи и в перерывах между едой. Намного увеличивать суточную норму не стоит. Это перегружает почки и печень.

Чтобы разогнать метаболизм, рекомендуется с утра растворить в 250 мл воды 1 ч. л. мёда, добавить дольку лимона и выпить.

Как правильно составить домашнюю программу питания для похудения?

Меню здорового низкокалорийного  питания на каждый день должно быть разнообразным.

1. Для завтрака подходят цельнозерновые каши, отварные яйца, сырые овощи, кефир, ряженка свежевыжатый сок.
2. На ланч можно подать несладкий йогурт, фруктовый салат.
3. В обед рекомендуется белковая и углеводная пища. Рацион формируют из каш, мясных блюд, овощей, рыбы, супов.
4. Для полдника требуется лёгкая еда: горсть ягод,орехи, йогурт, сок.
5. На ужин полезны кисломолочные продукты, фрукты.Можно приготовить рыбу, мясо, овощи.

Правильный режим питания требует готовить порции, не превышающие 350 г. Чтобы снизить содержание жиров, канцерогенов, пищу нежелательно обжаривать в масле. Полезное меню для женщин на неделю состоит из варёных, тушеных, запечённых в духовке блюд. Растительное масло покупайте для салатов.В день ешьте 1-2 ст. л. продукта.

Примерное меню на неделю

Формируйте меню для похудения, учитывая интенсивность физической активности и наличие хронических заболеваний. Ознакомьтесь с примерным рационом для похудения на неделю для женщин.

Дни недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	Овсянка, ромашковый чай, яблочко.	Несладкий йогурт.	Суп из сельдерея, гречка, отварное куриное мясо.	Настой шиповника.	Запечённая рыба, литья салата, огурцы.
2	Омлет из 2 яиц, нарезанные помидоры с маслом.	Банан.	Овощной суп с брокколи, запечённая рыба.	Яблоко.	Бурый рис с морепродуктами, кефир.
3	Творожная запеканка, зелёный чай.	Салат из огурцов с зеленью.	Диетический цезарь, тушёные овощи.	Кефир.	Стейк из говядины, салат из пекинскойкапусты.
4	Рисовая молочная каша с мякотью тыквы.	Тост с солёной сёмгой.	Запечённая в фольге морская рыба, салат из помидоров и огурцов.	Зерновой творог.	Отварное постное мясо,стручковая фасоль, огурцы.
5	Паровые сырники со сметаной.	Яблоко.	Овощной суп. Пюре из шпината, отварная говядина.	Горсть орехов.	Приготовленный в духовке лосось, тёртая морковь с растительным маслом.
6	Два отварных яйца, тост с сыром, чай.	Салат из фруктов и ягод.	Паровые котлеты из говядины, бурый рис, огурцы.	Йогурт без сахара.	Отварное филе индейки, тушёные овощи.
7	Творог с кусочками фруктов, чай.	Стакан фруктового сока.	Отварная гречка,белое мясо, салат из капусты, болгарского перца, огурцов, кукурузы.	Овощная запеканка.	Греческий салат,рыба на пару.

Топ рецептов ПП

Рацион женщины при похудении должен быть низкокалорийным, но содержать много витаминов, минералов и аминокислот. Ознакомьтесь с популярными рецептами, которые полезно готовить, чтобы сбросить вес.

Суп из сельдерея

В сельдерее мало калорий и высокий процент полезных микроэлементов. Он выводит воду из тканей и стимулирует кишечник. Для приготовления первого блюда понадобятся:

• 1 л воды;
• 200 г сельдереевого корня;
• 400г белокочанной капусты;
• 100 г помидоров;
• болгарский перец 2 шт.;
• зелёный лук;
• специи.

Нарежьте овощи, бросьте в кипящую воду и проварите на медленном огне четверть часа. Слегка посолите и  поперчите. Подавайте супчик с зеленью петрушки. Он надолго избавляет от голода и гарантирует комфортное похудение.

Овощной суп с брокколи

 

Рецепты супов для правильного питания возглавляет суп из брокколи. Питательное, вкусное, низкокалорийное блюдо полезно кушать регулярно.

Чтобы сварить супчик, возьмите:

• 2-3 помидора;
• пару зубчиков чеснока;
• 250 г корня сельдерея;
• 400 г брокколи;
• лук и петрушку;
• небольшую морковь.

Налейте в кастрюлю 1.5 л. бульона из белого мяса, закипятите, положите чеснок, тёртый сельдерей, морковь, помидоры и разделённую на соцветия брокколи.Бросьте порезанный лук. Варите около 20 минут, посолите, присыпьте резаной зеленью и выключите.

Диетический цезарь

Существует много вариантов диетического салата. Чтобы разнообразить меню, приготовьте блюдо с креветками.

1. 200 г пекинской капусты крупно нашинкуйте. Два помидора порежьте на 8 частей, нарубите брусочками огурец.
2. 300 г креветок проварите в подсоленной воде 2 минуты, остудите и почистите.
3. Натрите 50 г сыра.Поломайте на кусочки 2 цельнозерновых хлебца и смешайте ингредиенты в глубокой миске.

В отдельной посуде соедините яичный желток, 30 г масла оливок, по чайной ложечке лимонного сока и горчицы, 2 маленьких анчоуса. Взбейте компоненты блендером.Полейте густой массой салат перед подачей на стол.

Творожная запеканка ПП

Чтобы сделать диетическую нежную запеканку, 250 г творога смешайте со 100 мл молока, ванильным сахаром и двумя яичными желтками. Взбейтеблендером до получения густой однородной субстанции. В отдельной посуде взбейте белки и аккуратно введите в творожную смесь. Смажьте форму маслом, выложитемассу равномерным слоем. Поставьте в разогретую духовку на 30 минут.

Бурый рис с морепродуктами

В рацион питания женщин при похудении должен входить бурый рис, так как в нём много клетчатки и медленных углеводов. На обед или ужин отлично подойдёт рецепт с морепродуктами.

1. Отмерьте 100 г риса, промойте и залейте водой на 2 часа.
2. Порежьте головку лука полукольцами, натрите на крупной тёрке 1 морковь и обжарьте в сотейнике в минимальном количестве масла.
3. Добавьте пару зубчиков чеснока и 200 г размороженных мидий. Вместо них можно использовать готовую смесь Морской коктейль.
4. Обжарьте морепродукты на сильном огне 2-3 минуты. Введите 2 ст. л. сметаны, посолите, поперчите.
5. Слейте воду из риса и переложите в сотейник. Перемешайте, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала рис.
6. Накройте крышкой и варите до готовности на минимальном огне.

Подавайте к столу со свежими огурцами, листьями салата.

Как сохранить результат в потере веса?

Правильный рацион питания обеспечивает плавное похудение для женщин. Оптимально, если в месяц будет уходить от 2 до 4 килограммов. Чтобы прийти в форму, потребуется несколько месяцев.

Для сохранения результатов пересмотрите отношение к еде и придерживайтесь нового рациона постоянно. Только больше не уменьшайте суточную норму калорий. Старайтесь, чтобы расход энергии был одинаков с затратами.

Нужен ли спорт, чтобы похудеть?

Если веси малоактивный образ жизни, снижение веса происходит медленно, кожа теряет упругость и начинает обвисать. Обязательно выполняйте упражнения для похудения,придерживаясь правильного питания в домашних условиях. Чтобы килограммы уходили, следуйте простым правилам:

• не ешьте перед тренировкой;
• осуществляйте приём пищи за 2 часа до занятий;
• пейте достаточное количество воды;
• тренируйтесь регулярно, постепенно увеличивая нагрузку.

Совет. Можно записаться в спортзал и заниматься под руководством тренера. Аэробика, гимнастика, плаванье хорошо подтягивают кожный покров, предотвращают дряблость и складки.

Полезные советы о правильном питании от девушки, которой удалось похудеть на 55 кг, смотрите в видео:

Вопросы к диетологу

Мы обратились к диетологу и попросили ответить на вопросы, которые часто задают женщины, желающие похудеть и удержать вес.

Как женщине после 30 быстро похудеть?

Быстро похудеть нельзя. Настройтесь на длительную работу. Составьте меню на неделю,основанное на принципах правильного питания, кушайте строго по часам, соблюдайте питьевой режим. Чтобы ускорить процесс жиросжигания, женщине после 30 лет нужны лёгкие физические нагрузки и полноценный отдых.

Режим питания для похудения должен быть легкоусвояемым, малокалорийным, и не ограничивать поступление питательных веществ в организм.

С чего начать процесс похудения на правильном питании?

Настройтесь, мотивируйте себя и не относитесь к похудению как к тяжёлой повинности. Найдите удовольствия помимо еды, займитесь новым делом, гуляйте с друзьями, путешествуйте.

Если трудно сразу отказаться от привычных блюд, по очереди удаляйте из меню фаст-фуд, сладости,копченое и жареное мясо. Любой женщине будет проще перейти на правильное питание, если она сформирует рацион из тех продуктов, которые ей нравятся.

Как снизить аппетит?

Питайтесь 4-5 раз в день по часам, и голод в перерывах между едой быстро перестанет беспокоить. Когда хочется кушать, выпейте стакан воды мелкими глотками. Она заполнит желудок и принесёт облегчение.

Совет. Иногда незадолго до сна тревожит острое чувство голода. Чтобы его унять, выпейте небольшой стакан кефира, добавив к нему немного льняных отрубей. Масса заполнит желудок, обеспечит сытость и улучшит работу кишечника.

После 30 лет обмен веществ замедляется, поэтому лишние килограммы уходят с большим трудом. Подстегнуть сжигание жира может питание, насыщенное аминокислотами, правильными углеводами, витаминами и белками. Сбалансированный рацион и физические нагрузки дают возможность безопасно снизить вес, укрепить здоровье и сохранить результат.

Правильноe питание для похудения в домашних условиях для женщин

Наверняка Вы, как и многие женщины, не раз в жизни сталкивались с проблемой лишнего веса. Этот жестокий враг может преследовать нас всю нашу жизнь. А может Вы думаете, как применить правильное питание для похудения в домашних условиях?

А ведь, согласитесь, очень хочется жить счастливой и легкой жизнью. И, конечно, всем женщинам, независимо от возраста и профессии, хочется выглядеть стройными и красивыми. Но как же этого можно добиться? На диетах сидеть неэффективно, спортом заниматься мешает лень. Что же делать?

 

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ : НУЖЕН ЛИ НАМ СПОРТ?

 

Спорт просто необходим человеку, если тот думает о своем здоровье. Ведь движение – это жизнь!!! Никто не говорит о том, что нужно поселиться в тренажерном зале и целыми днями заниматься спортом. Нет.

Но какая-либо физическая нагрузка просто необходима. Иначе раньше времени начнутся различные проблемы со здоровьем, например с позвоночником, не сможете лишний раз повернуться – развернуться, что-то в спине заклинит и т. д.

К тому же, от недостатка движений и физподготовки могут развиваться и эмоциональные проблемы, например, как сегодня модно говорить – депрессия (у молодых мамочек может возникнуть послеродовая депрессия у женщин, если Вас интересует эта тема, то переходите по ссылке) или ипохондрия. Даже врачи, помимо медикаментозного лечения, рекомендуют выполнять физические упражнения и больше гулять на свежем воздухе.

 

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ДОЛОЙ ДИЕТЫ

 

Думаете как можно быстро похудеть? Ну а что же можно сказать о новомодных диетах? Здесь можно успокоиться, в этом нет необходимости. Это никак не способствует улучшению здоровья, напротив, только ухудшает его.

Ведь мучительно потеряв несколько килограмм, которые в основном уходят за счет истончения мышечной массы, а не жировой ткани, можно набрать еще больше. А все потому, что организм испытывает стресс, запасаясь жиром на «черный день». После таких мучений придется еще и искать решение как избавиться от целлюлита на ногах, переходите по ссылке и узнайте полезные советы и рецепты по борьбе с этой неприятностью

В итоге мы ничего не добьемся, кроме испорченного настроения и нервов. Да и организм вам спасибо точно не скажет, потому что резкое похудение вредно для здоровья.

 

ПОЛЬЗА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 

Многие задаются вопросом: есть ли польза правильного питания для похудения в домашних условиях? Или это просто маркетинговый ход? Где же найти ответ на этот наболевший вопрос?  Как полюбить себя? Стройную или такую, какая есть… Нам всем хочется быть красивыми и здоровыми, правда?

Поэтому, дорогие женщины, красота и здоровье – это огромный труд. Но именно благодаря этому мы будем хорошо выглядеть, а что самое главное – хорошо себя чувствовать. Исследовав различную информацию о здоровье, Вы поймете, что только правильное питание, а не различные диеты, могут помочь заботиться о Вашем здоровье.

Причем не нужно быть диетологом, чтобы определить, какие продукты вредны для здоровья. Все мы это прекрасно знаем, хотя и кушаем их по привычке. Да, действительно, во всем нужна привычка. Поэтому к правильному образу жизни тоже можно привыкнуть, если понимать, что это просто необходимо.

Зачем себя травить, а потом лишний раз бегать по врачам пытаясь выяснить причину проблем со здоровьем. В основном – это не правильное питание и малоподвижный образ жизни. Причем, многие это понимают, но изменить что-то к лучшему мешает банальная лень! Но, кто же нам еще поможет, если не мы сами?

Пора уже вставать с дивана и подумать о себе и своем здоровье. Все в Ваших руках!

 

С ЧЕГО НАЧАТЬ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

 

• Дневник правильного питания.

Для начала, нужно проанализировать свой распорядок дня и питания. Подумайте, что можно улучшить или изменить. Только будьте честны с самим собой. Всегда есть то, что можно улучшить. Причем начать заниматься физическими упражнениями и правильно питаться можно в любом возрасте.

Можно завести дневник питания и записывать туда вкусные и полезные рецепты. Ведь правильное питание для похудения в домашних условиях – это не значит, что все вредно и можно только овощи жевать. Это не так.

Если вы хотите питаться правильно и вас интересует правильный завтрак для похудения, то переходите по ссылке и готовьте вкусно и полезно. Главное, не забывать, что завтрак просто необходим вашему организму.

• Вредные продукты.

Важно отказаться только от вредных продуктов, которые может быть и вкусные, но только засоряют наш организм. К таким продуктам можно отнести: майонез и другие химические соусы, фаст-фуд, покупные полуфабрикаты, белый хлеб и различную выпечку из белой муки. Можно, конечно, еще кое-что перечислить из вредного, но исключив хотя бы эти продукты, вы уже почувствуете себя лучше.

Это испытали на себе уже многие женщины! Немного подкорректировав свой рацион питания, Вы в скором времени ощутите прекрасный результат. Причем нельзя сказать, что это трудно или невозможно. Ведь, когда мы были детьми, нам родители говорили, что сладкое – это вредно, и ограничивали нас в этом. А малышам вообще не дают конфеты и пироженки, и ничего как-то выросли, не умерли же.

Если вас, как и многих женщин, интересует вред сахара для организма человека, то переходите по ссылке и ознакомьтесь с научными фактами по этому важному вопросу.

Вы спросите, а как же без десерта, неужели никогда теперь нельзя будет полакомиться сладеньким, если начать правильно питаться? Нет, конечно, мы же не роботы. Нам для энергии нужны углеводы, только они должны быть в разумных количествах и в первой половине дня.

Тем более, что если питаться правильно, то есть в принципе кушать полезные продукты, то почему бы и не побаловать себя чем то вкусненьким. Просто в нашем рационе должны преобладать овощи, фрукты, нежирное мясо, молочные продукты и зерновые культуры. А сладенькое – это всего лишь десерт, а не главное блюдо, без которого жизнь не мила и все потеряно. Есть огромное количество рецептов блюд правильного питания, которые еще и очень вкусные.

 

КРАСИВОЙ И ЗДОРОВОЙ БЫТЬ ЛЕГКО!

 

 

Конечно, правильное питание для похудения в домашних условиях требует каких-то усилий с Вашей стороны. Многие люди привыкли все делать быстро: быстро выучиться, быстро найти хорошую работу, быстро разбогатеть, быстро создать семью, быстро что-то приготовить, быстро жить… и т. д. Но неужели Вам нравится такой ритм жизни? Думаю, вряд ли.

Но кто же мешает что-то изменить? Нужно наслаждаться жизнью, семьей, общением с друзьями и даже едой, а не пихать в себя все подряд и страдать от угрызений совести и лишнего веса. Не создавайте себе лишние трудности. Наслаждайтесь тем, что Вам даровал наш Создатель. Тогда Ваша жизнь будет приносить вам истинное счастье и радость.

А ведь счастливая женщина – это сила. Как стать счастливым человеком, спросите вы. Это уверенность в себе и неограниченные возможности. Самое главное – нравиться себе и ощущать внутреннюю гармонию. Ведь так часто бывает, что наша жизнь проходит, а мы понимаем, что нам чего-то не хватает. Чаще все жить полноценной жизнью нам мешает не кто-то посторонний, а мы сами. То есть наша нелюбовь к себе.

Согласитесь, дорогие женщины, что часто мы живем ради кого-то. Ради мужа, детей, внуков, карьеры и так далее. Никто и не говорит, что это плохо. Напротив, человек создан с возможностями делать что-то для других и получать от этого удовлетворение. Но ведь когда-то нужно подумать и о себе. Правда? Ведь себя тоже нужно любить, не меньше, чем мужа или детей. Вам просто необходимо подумать как изменить свою жизнь в лучшую сторону.

Наверняка, Вы давно мечтали купить себе красивое платье, которое на Вас прекрасно сидит.  Или поехать на отдых, ходить по пляжу в красивом купальнике, не кутаясь в парэо или полотенце. Наверняка, смотря на свои прежние фотографии, Вы гордитесь собой и своей стройностью. Наверняка, Вы не отказались бы от реальной помощи в борьбе с лишним весом. Вы не одиноки. Уже тысячи женщин по все стране смогли похудеть и вновь обрести счастье и уверенность в себе.

Если Вы тоже хотите полюбить себя и свое отражение в зеркале, то Вас заинтересует программа по похудению, которая помогает избавиться от лишнего веса раз и навсегда. Разве может быть что-то более ценным подарком, чем бесплатная помощь для женщины – обрести то, о чем она так давно мечтала: стройную фигуру и веру в себя?

Начав заниматься собой и правильно питаться, Вы обязательно в скором времени заметите результат. Вы обязательно увидите пользу правильного питания для похудения в домашних условиях. Желаем Вам успехов в ваших начинаниях и достижения целей. Будьте счастливы и красивы всегда! Когда Вы смотритесь в зеркало, улыбнитесь себе и скажите – Я КРАСИВАЯ!

 

 

Правильное питание для похудения в домашних условиях

Для борьбы с лишним весом люди используют разные методы. Большим спросом пользуются пансионаты и санатории, предлагающие диетические меню и физиотерапевтические процедуры для похудения. Набирают популярность и фитнес-лагеря для подростков, страдающих ожирением, взрослых, всей семьи. Однако большинство женщин и мужчин приводят свою фигуру в норму в домашних условиях.

Если человек живет один, ему намного легче придерживаться правильного питания для похудения в домашних условиях, чем тому, кто имеет большую семью. Для семьянинов часто недостаточно лишь сильной мотивации, им требуется помощь родных людей. Так приготовление калорийной аппетитной пищи может взять на себя старшая дочь или мама, ведь при чувстве легкого голода, часто испытываемого худеющими людьми, обоняние становится чувствительным к ароматам еды. Также дети и муж должны взять на себя дополнительные обязанности по хозяйству, чтобы у женщины появилось время посещать спортзал.

Здоровое питание для похудения

Существует и другой способ домашнего похудения – переход всей семьи на правильное здоровое питание. Оно полезно как людям с лишними килограммами, так и тем, чей вес и здоровье в норме. Этот метод не приносит быстрых результатов, но позволяет постепенно приводить фигуру к идеальным показателям без вреда для здоровья. При этом уровень стресса и дискомфорта является минимальным. В привычных условиях сбросить вес намного проще.

Питание для похудения должно быть пятиразовым. Поэтому, если на работе отсутствует столовая, необходимо организовать себе и всем членам семьи полезные перекусы, которые они могут взять с собой. Помните, что фаст-фуд, бутерброды с колбасой, шоколадные батончики или бесконечные чаепития вредны для здоровья, калорийны и не подходят для ежедневного употребления. Правильное меню должно содержать много овощей и фруктов.

Завтрак – это обязательный прием пищи. Стакан чистой воды, а через полчаса – овсяная каша, яйца, бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком красной рыбы или другие вкусные блюда помогут запустить метаболизм, увеличивая его скорость для сжигания калорий. Кроме того, утренний прием пищи из медленных углеводов или белка обуздает аппетит и обеспечит энергией для продуктивного дня. Такое правильное питание рекомендуется всем — можно похудеть или восстановить тонус мышц.

Некоторые женщины ошибочно полагают, что блюда правильного питания для похудения не отличаются разнообразием и вкусом. На самом деле существует множество полезных продуктов, прекрасно утоляющих голод и обладающих замечательным вкусом и ароматом. Например, телятина со специями заменит свинину, запеченная куриная грудка – жаренные окорочка, а зефир и мармелад – дрожжевые булочки и карамель. Такие продукты несложно готовить в домашних условиях.

Помощники на кухне

В продаже имеется множество гаджетов, помогающих хозяйкам готовить вкусные и полезные блюда. Один из них – пароварка. Пропаренные продукты обладают меньшей энергетической ценностью, чем жаренные и запеченные. Дело в том, что для их приготовления не нужно использовать ни капли масла, а часть внутренних жиров выпаривается при варке. Правильное питание для похудения базируется на ограничении жиров.

Мультиварка – еще одно изобретение, облегчающее приготовление пищи. Оно устроено таким образом, что еда готовится практически без участия и контроля женщины. При этом тефлоновое покрытие и герметичная крышка позволяют отказаться от смазывания дна, а продукты сохраняют множество полезных элементов. Благодаря разнообразию функций в этом приборе можно приготовить супы, каши, мясо, рыбу, десерты.

Жители Азии уже много веков пользуются сковородой Вок, а в последнее время эта кухонная утварь набирает популярность и у европейских хозяек. Ее тонкие стенки, высокие борта, округлая форма и выпуклое дно ускоряют процесс приготовления пищи и сохраняют почти все витамины и микроэлементы. Для этого выбирайте посуду из качественного алюминия, углеродистой и нержавеющей стали. Приготовление блюд правильного меню поможет похудеть и нормализовать общее здоровье.

Кроме того, уберите из обихода блюда и объемные тарелки, не оставляйте на видном месте вазочки с печеньем и сладостями, приобретите непрозрачные судочки для неиспользованных кусков колбасы, готового мяса, остатков обеда. Уменьшит калорийность блюд распылитель для растительного масла, терка для твердого сыра, а мельничка для специй добавит пряный вкус любому обезжиренному блюду. Важно помнить, что правильное питание для похудения — это не только сбалансированное меню, но и эстетическая составляющая.

Спорт и косметические процедуры для похудения

Для того чтобы похудевшее тело выглядело упругим и подтянутым следует совмещать правильное здоровое питание с физическими нагрузками. Выполнять их можно как в спортзале, так и в домашних условиях. Возьмите за правило не пользоваться лифтом, выходить из автобуса за пару остановок от дома, совершать прогулки в парках или красивых улицах города в выходные дни.

Ускорят похудение и спортивные тренажеры. Они не занимают много места, не портят интерьер комнаты и позволяют заняться физкультурой в любых условиях. Существуют и видеоуроки с авторскими методиками безопасного сброса лишних килограмм посредством йоги, пилатеса, танцевальных разминок. Домашние тренировки сэкономят деньги на абонемент в фитнес-зал и время ожидания снаряда и очереди в душ.

Переход на правильное питание для похудения всегда запускает процесс детоксикации или очищения. Вывести продукты распада из организма поможет регулярное посещение бани или солярия. Горячий воздух откроет поры кожи, благодаря чему вместе с потом выйдут токсины и другие вредные вещества. При этом происходит оздоровление и омоложение лица и тела, а также укрепление нервной и иммунной систем.

Уменьшить объем талии и бедер можно при помощи обертываний. В качестве основного компонента выбирайте мед, водоросли, шоколад, глину, растительные масла. Хорошо зарекомендовало себя грязелечения и парафинотерапия. Регулярно пользуйтесь антицеллюлитными кремами, молочком для тела, масками для лица.

Для закрепления результата не изменяйте режима дня, правильно питайтесь, продолжайте заниматься спортом. Спите не менее восьми часов в сутки, избегайте стрессовых ситуаций, ухаживайте за лицом и телом. Эти полезные привычки приведут вашу фигуру к идеальным показателям, сделают здоровой и счастливой.

Лечебное питание при фенилкетонурии — основные принципы диеты

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Читать далее >> Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктов

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Читать далее >>

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 18 августа 2016

Правильное питание для похудения, примерное меню на каждый день

Содержание:

1. Правильное питание для похудения.
2. Правильное снижение веса: почему ПП.
   1. Пять причин перейти на здоровое питание для похудения.
3. Какие продукты входят в рацион питания для похудения.
   1. Что полностью исключить из меню для похудения.
4. Примерное меню для снижения веса.
5. Рецепты правильного питания для похудения.
   1. Похудение на правильном питании: меню с оригинальными сладкими рецептами.

«Красота требует жертв»! Эту фразу вспоминает каждая девушка, женщина, решившая однажды безуспешно влезть в любимые джинсы после весело проведенных выходных или примеряя вещи к летнему периоду. Одной из тех самых «жертв» являются всевозможные диеты,
представляющие собой строгие режимы питания, суть которых заключается в жестком урезании количества поступающих в организм продуктов.

Конечно, они дают быстрый результат (но при условии четкого соблюдения), однако обладают побочными эффектами и одним огромным минусом – скинутые килограммы возвращаются в увеличенном объеме практически сразу после выхода из диеты. Если вам нужно похудеть, хотите вернуть былую стройность, правильное питание для похудения станет тем самым «спасательным кругом». Оно поможет быстро снизить вес без многочисленных мучений и постоянного чувства голода.

Правильное снижение веса: почему ПП

В чем причины появления лишних килограммов? Вот несколько факторов, мешающих мужчинам и женщинам всегда быть стройными и красивыми, и говорящих о том, что нужно срочно переходить на ПП:

• Регулярное употребление продуктов с «вредным» составом. Усилители вкуса, канцерогены, ароматизаторы, подсластители – это настоящая «обманка» для нашего организма, заставляющая человека с каждым разом съедать все больше и больше «вкусняшек».
• Отсутствие баланса в ежедневном рационе. Несбалансированное питание, незнание, сколько калорий было съедено за определенный период, ведет к быстрому набору весу. Чаще всего, употребляется больше, чем тратится (согласитесь, не все после приемов пищи идут в спортивный зал или на пешую прогулку).
• Неравномерное дробление приемов пищи. По правилам, упор необходимо делать на завтраки, готовить и есть сытную пищу, которая насытит организм полезными веществами на многие часы вперед. Мы же привыкли усиленно налегать на ужин, радуя себя и домочадцев вкусной, но ужасно тяжелой, калорийной пищей, которая не успевает переработаться и уходит в жировую прослойку.
• Нервы и стрессовые состояния. Все мы знаем, что нервное напряжение всегда заедается чем-нибудь «вкусненьким». Для большинства женщин это становится настоящим замкнутым кругом. Ощутив, что тело стало на несколько килограммов больше, они ощущают дискомфорт, сильно расстраиваются и еще больше налегают на любимые продукты, заедают свое огорчение.

Привычка – сильная вещь. Мало кто остается в «нужном» режиме сразу после выхода из диеты, и рано или поздно с таким трудом сброшенные килограммы возвращаются с «подкреплением». Многие думают, а зачем и дальше питаться по правилам, если цель достигнута и начинают снова налегать на ужины, есть вредную пищу и запивать ее литрами газированной воды.

ПП – это не просто здоровый образ жизни, а состояние души. Стоит ознакомиться хотя бы с азами правильного питания, как серые будни выкрасятся в более яркие и жизнерадостные тона.

5 причин перейти на здоровое питание для похудения

Чтобы заняться собой, своим телом, важно иметь сильнейшую мотивацию. Многие жалеют себя, а зря. Достаточно приложить некоторые усилия, чтобы потом стимул уменьшить объемы перерос в заботу о
своем организме и эмоциональном состоянии на протяжении многих лет. Снижение веса – это не единственная причина перехода на ПП. Предлагаем вам еще пять поводов задуматься о своем режиме:

• Жизнь станет намного счастливее. Правильное питание – это не только стройный силуэт, но и самое настоящее счастье, маленькая победа над самим собой. Когда организм избавляется от трансжиров, пальмового масла и других вредных веществ, его состояние и ваш эмоциональный фон значительно улучшается.
• Более эффективная деятельность головного мозга. Учеными доказано, что вредные вещества, содержащиеся во «вкусняшках» заметно снижают мозговую активность, что с повышением возраста может привести к негативным последствиям. Замените фаст-фуд орешками, овощами, фруктами и обратите внимание, насколько шустрее вы стали соображать.
• Много энергии. Простые углеводы насыщают организм на короткое время, после чего есть хочется еще больше. Достаточно заменить их на сложные, которые будут наполнять энергией на целый день. Для этого нужно добавить в повседневное меню рыбу, крупы, мясо, молочную продукцию и пр.
• Хороший, качественный сон. Полноценный отдых – залог крепкого здоровья. Приведя в норму свое питание, вы обязательно обратите внимание, как хорошо и комфортно спится по ночам. Для более эффективного результата специалисты рекомендуют ложиться до 12 часов ночи.
• Повышение иммунитета. Укрепляем иммунную систему не только физическими нагрузками, но и грамотно составленной программой питания. Вы и только вы являетесь помощником, наставником своего организма, наполняя его витаминами, минералами, макро- и микроэлементами, и избавляя от вредных жиров, пальмового масла, трансжиров.

Какие продукты входят в рацион питания для похудения

Перед тем, как разбираться с примерным здоровым меню, важно определиться, что входит в разрешенный, правильный список продуктов:

• Мясо. Отказываемся от свинины, говядины и других жирных «сортов». Говорим «да» телятине, курице, индейке. Исключаем из своего рациона сосиски, сардельки и всевозможные колбасы.
• Рыба. Что бы ни говорили, но в рационе худеющего человека она должна быть чаще мясной продукции. Выбираем только нежирные сорта: минтай, треска, окунь, судак.
• Овощи. В данном случае ограничений практически нет. Едим зелень, капусту, брокколи, помидоры, огурцы, чеснок, лук, болгарский перец. Отказаться только стоит от овощей с большим содержанием крахмала – это картофель, кукуруза и пр.
• Фрукты. Это источник самых разных витаминов. Употребляйте сезонные представители, налегайте на яблоки, персики, клубнику, абрикосы. Не запрещены также и сухофрукты. Любители сладкого точно будут рады.
• Яйца. Это достаточно калорийный продукт, но отказываться от него не стоит. Норма употребления в неделю – три штуки. Для снижения веса диетологи рекомендуют отдавать предпочтение перепелиным яйцам.
• Молочная и кисломолочная продукция. Это основа меню человека, решившего избавиться от лишних килограммов. Налегаем на кефир, творог и ряженку. Гораздо реже, но разрешено употреблять сметанку и сливки (с маленьким процентом жирности).
• Крупы и макароны. Есть стереотип, что макаронная продукция, крупы – это вредно. Берем рис, гречку, пасту твердых сортов и успешно худеем. Стандартная порция на день – 200 граммов.
• Жиры животного происхождения. Многие худеющие полностью отказываются от употребления жиров. Но для полноценной, качественной работы организма минимального количества 5 граммов будет вполне достаточно. На фигуре это никак не скажется, а вот общее состояние здоровья улучшится.

Что полностью исключить из меню для похудения

Правильное питание для снижения веса – штука хитрая, требующая учета множества нюансов и имеющая многочисленные запреты. Чтобы процесс успешно запустился и пошел ускоренными темпами, необходимо в первую очередь исключить из своего повседневного рациона некоторые продукты.

Под строгим запретом:

• Сахар/соль.
• Майонез.
• Жареное.
• Копчености и соления.
• Соки в пакетах.
• Выпечка из пшеничной муки.
• Печенье и конфеты.

Список не так велик, как могло показаться на первый взгляд, и отказаться от всего это вполне реально. Да и никто не запрещает после того, как вес нормализуется периодически радовать себя любимыми вредностями, ведь обмен веществ запустится, ускорится, и кратковременный «отдых» от ПП никак не повлияет на организм.

Примерное меню для снижения веса

Не стоит путать ПП с диетами и их строгими программами питания. Имея «на руках» огромный список с разрешенными продуктами, можно составлять разнообразные, а главное – вкусные меню на каждый день, неделю. Чтобы грамотно определиться и сформировать хороший ежедневный рацион, не нужно обладать навыками и опытом диетологов. Достаточно следовать двум факторам, и успех вам будет обеспечен:

• Общее количество калорий в день не должно превышать 2000. Во время похудения калорийность можно уменьшить до 1600 и меньше.
• Используем для приготовления блюд из нового здорового меню на неделю, месяц, день только питательные, полезные продукты.

Предлагаем несколько примерных вариантов меню на день и неделю в таблицах, которые помогут в составлении собственного уникального рациона.

Рецепты правильного питания для похудения

Пытаясь составить меню для похудения, многие думают, что сделать это будет очень сложно. Есть ошибочное мнение, что полезная еда скучная, невкусная и однообразная. Мы докажем вам, что это далеко не так. Помимо всевозможных каш и запеканок, можно приготовить оригинальные блюда с ярким, незабываемым вкусом, которые произведут настоящий фурор среди домочадцев.

Например, любите куриную грудку, но не знаете, как вкусно и сочно ее приготовить? Попробуйте запечь белое мясо с яблоками. Для приготовления вам потребуются:

• Филе курицы — 300 граммов.
• Молоко 1% — 70 мл.
• Яблоко – 1 штука.
• Томаты – 1 штука.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Лук – 1⁄2 штуки.
• Соль, перец, специи – по вкусу.

Готовим:

• Курогрудь моем, высушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Яблоки режем такими же ломтиками, как и мясо. Половинку луковицы мелко шинкуем.
• Измельченный лучок и филе отправляем на сковороду и обжариваем до золотистой корочки примерно 5-7 минут.
• Добавляем в сковороду яблочки и готовим еще 2-3 минутки.
• В глубокую тарелку натираем помидор, туда же измельчаем чесночок прессом, солим,
  перчим и приправляем. Наливаем молочко и тщательно перемешиваем.
• Кладем мясо с яблоками в заранее подготовленную форму, сверху равномерно выливаем
  подготовленную смесью с молоком и отправляем в духовой шкаф на десять минут.

Приятного аппетита.

Ценителям продукции «прямо с грядки» точно придется по вкусу следующий рецепт с интригующим названием «овощи по-провансальски». Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Цукини – 1 штука.
• Баклажаны – 1 штука.
• Томаты – 4 штуки.
• Любой сыр для запекания – 80 граммов.
• Чесночок – 4 дольки.
• Свежий базилик – 2 веточки.
• Масло, соль, приправы – по вкусу.

Этапы приготовления:

• Овощи подготавливаем, тщательно моем, при необходимости очищаем от кожуры (если совсем плотная). Высыпаем овощную смесь в отдельную посуду слегка присаливаем и приправляем.
• Сыр режем небольшими кусочками.
• В промазанный маслом противень выкладываем овощные кругляшки, чередуя между
  собой с добавлением пластинок чеснока.
• Готовим заливку: базилик, специи, чеснок и масло объединяем в мисочке. Даем
  настояться.
• Заливаем ароматной смесью овощи и ставим в духовой шкаф выпекаться до полной
  готовности. После присыпаем сыром и выпекаем еще 3 минуты.
• Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу.

Похудение на правильном питании: меню с оригинальными сладкими рецептами

Хотите похудеть, но отказаться от сладкого практически невозможно? Не беда! Разнообразьте свое ПП-меню вкуснейшими десертами, например, диетическим морковным тортиком, для которого вам потребуются:

• Обезжиренный кефир – 150 граммов.
• Молоко 1% — 4 столовые ложки.
• Яйца – 2 штуки.
• Морковка – 100 граммов.
• Овсяные отруби – 4 столовые ложки.
• Пшеничные отруби – 2 столовые ложки.
• Разрыхлитель – 10 граммов.
• Сахарозаменитель – по вкусу.
• Творог – 300 граммов.
• Апельсиновая цедра – по вкусу.

Готовим:

• Объединяем в одной тарелке все сухие ингредиенты, добавляем натертую на терке морковку, кефир, яйца. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.
• Форму для запекания хорошо смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и разравниваем.
• Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в среднем 30 минут (смотрим по готовности коржа).
• Готовим крем: творог смешиваем с сахарозаменителем, обрабатываем блендером, добавляем цедру апельсина и тщательно вымешиваем.
• Готовый корж делим на 3-4 тоненьких слоя, промазываем каждый получившимся кремом. Собираем полностью торт.
• Отправляем в холодильник настояться на полтора часа. Приятного аппетита.

Худеть вкусно – это не миф. Убедитесь в этом сами.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Питание для похудения

Вопрос сброса лишних килограммов сегодня очень актуален. Подробно рассматривать причины набора веса мы не станем, но перечислить их лишним не будет. Среди основных причин можно выделить:

• Стрессы
• Недостаток сна
• Вредные перекусы
• Употребление спиртного
• Гиподинамия (нарушение функций организма)
• Возраст
• Заболевания
• Генетическую предрасположенность

Все эти причины вместе образуют образ жизни человека. На что-то, конечно, мы в состоянии повлиять самостоятельно, но некоторое из вышеперечисленного от нас никак не зависит. Поэтому и появляются проблемы с весом. Кто-то пускает все на самотек, и особо не заморачивается, но для других этот вопрос жизненно важен. Как следствие – всевозможные диеты, надежды на возврат к прежней форме и т.д.

Безусловно, есть диеты, которые помогают сбросить вес, но здесь встает новый вопрос: как сделать так, чтобы результат после похудения оставался надолго, а надоевшая диета забылась, как страшный сон?

Далее мы расскажем вам о том, как нужно правильно питаться, и чтобы похудеть, и чтобы вообще не набирать впоследствии лишние килограммы. Но еще раз напомним, что если у вас имеются какие-либо проблемы с весом, первым шагом должно стать посещение диетолога, который поможет выявить причину избыточных килограммов и подобрать лучшие способы ее устранения.

В этом приложении мы рассмотрим следующие вопросы:

• Основы питания для похудения
• Что можно есть при похудении
• Что можно есть при похудении в ограниченных количествах
• Что нельзя есть при похудении
• Питание для похудения на неделю
• Лучшие продукты для похудения
• Пример недельного меню для похудения
• Краткая схема питания для похудения
• Рекомендации для похудения при занятиях спортом
• Как не сбиться с намеченного пути

На основе полученной информации о правильном питании вы сможете составить собственное меню на неделю и на каждый день, но сразу скажем, что готовые рецепты заинтересовавших блюд нужно будет искать самостоятельно в сторонних источниках, т.к. мы лишь укажем направление для работы.

Основы питания для похудения

Смысл питания для похудения состоит в предупреждении не только «злого и коварного» избыточного веса, ужасающего большинство людей, но и широкого круга трудноизлечимых недугов. Исходя из этого, для начала стоит уделить некоторое внимание теоретическим основам:

• Ставя перед собой цель похудеть, нужно сразу же отбросить консервы, горчицы и любимые бутерброды в сторону. Это настроит вас на продумывание своего рациона, а заодно поможет забыть о проблемах пищеварения: от изжоги до отложения сахара и жиров, провоцирующих диабет, атеросклероз и прочие недуги.
• Возьмите на вооружение дробное питание: оно поможет избежать острого чувства голода и переедания. Небольшие порции никогда не растянут стенки желудка и не сделают его «бездонной бочкой». Чтобы всегда быть сытым, активным и не набирать лишний вес, можно есть даже не 4-5, а 5-7 раз в сутки, но понемногу.
• Исследованиями подтверждено, что даже самое сильное чувство голода проходит спустя 15 минут после начала приема пищи. Применяйте хитрость для похудения: чтобы наесться и много не съесть, ешьте в течение 15 минут как можно меньше.
• Чтобы вес оставался нормальным, ужинать нужно самыми легкими блюдами и за несколько часов до сна. Пауза между завтраком и ужином не должна быть более 12 часов.
• Питание для похудения – это 40-50% овощей и фруктов в рационе. Обилие фруктов превратится в настоящую витаминно-минеральную бомбу, не просто сжигающую жиры, а взрывающую жировые отложения. Но фрукты при похудении лучше есть до 15 часов.
• В меню худеющего человека в обязательном порядке должны быть блюда из круп и злаков. Есть каши полезно ежедневно. Практически все крупы очищают организм от шлаков и мусора, выполняя функцию сорбентов намного эффективнее лечебных средств.
• Идеальным завтраком считается овсяная каша с сухофруктами, яблоками или бананами (такими яствами балуют себя даже знатные особы в Великобритании). А быстрому похудению способствуют гречневая каша с легкой морковной поджаркой и рисовая каша с тыквой.
• В каждодневном рационе для похудения должны иметься подсолнечные семечки и орехи. Они снабдят организм нужными пищевыми волокнами, ненасыщенными кислотами и калием.
• Худея, нужно кушать йогурты, сыры и творог, а также пить молоко. Эти продукты восстанавливают микрофлору кишечника и снабжают организм кальцием.
• Если вы не на диете, то обеспечьте себя хотя бы 50-60 г рыбы или мяса в сутки, чтобы организм не испытывал недостаток белка.
• Не забывайте об обязательных 2-2,5 л жидкости в сутки. Рекомендуется пить именно чистую негазированную воду (можно минеральную). Чтобы похудение было более эффективным, исключите из меню крепкие чаи и растворимый кофе. Лучшими диетическим напитками признаны кисели, компоты, натуральные морсы и зеленые чаи.
• Проштудируйте свой привычный рацион, найдите в нем высококалорийные продукты и замените их низкокалорийными. Потреблять в сутки более 2000 калорий недопустимо. Также важно заменять вредные продукты полезными, а именно: сахар – медом, жирную свинину – нежирной телятиной, подсолнечное масло – оливковым маслом, жирную сметану – нежирным йогуртом и т.п.
• Старайтесь следить за кислотно-щелочным балансом, ведь он отвечает за насыщение кислородом клеток и множество других биохимических процессов внутри организма. Для нормализации баланса следует употреблять орехи, овощи, фрукты, йогурты и молоко.
• Полуфабрикаты, газированные напитки, белый хлеб, жирное и жареное – истинные враги красоты, здоровья и нормального веса. Помимо этого следует избегать простых углеводов, содержащихся в конфетах, тортах, пирожных и других вкусняшках. Однако раз в неделю побаловать себя не возбраняется.
• Соль не принесет сбрасывающему вес человеку никакой пользы, и лучше всего, если она будет замещена натуральными пряностями и специями. Кстати, салаты советуем заправлять либо морской солью, либо лимонным соком.
• Алкоголь – одна из причин лишнего веса, и от него тоже желательно отказаться, и в особенности от пива и ликеров. Помимо большого содержания калорий, они возбуждают аппетит, что в случае похудением совсем не нужно. Если все же хочется «позабавиться» спиртным, остановите выбор на небольшом количестве красного вина, но без фанатизма.
• Те, кто привык много кушать, но не хотят больше этого делать, могут некоторое время позаниматься самообманом: большие тарелки заменяются новыми, вместо порции в 200 г съедается порция в 150 г и т.д.
• Чтобы правильное питание для похудения не надоело, нужно делать рацион максимально разнообразным. Ходя по магазинам, покупайте необычные диетические продукты, проводите собственные кулинарные эксперименты, сочетайте разные вкусы и читайте побольше тематической литературы. Здоровое питание должно быть наслаждением, а не напоминанием об ограничениях.
• Если собираетесь в магазин, предварительно хорошенько поешьте. Голодный человек оставляет в магазине на порядок больше денег, нежели сытый, а также покупает всякую ненужную всячину, без которой можно было бы обойтись. И все это из-за голода.
• Один из наиболее действенных способов похудеть – это вставать из-за стола немного голодным. Достигнув чувства насыщения, но думая о том, что неплохо было бы еще что-нибудь «закинуть», не соблазняйтесь этим желанием, а лучше отвлекитесь на какое-то дело.
• Одной из причин того, что люди не могут вовремя прекратить есть, являются стрессы. Постарайтесь больше расслабляться, чаще бывать на улице, устраивать себе небольшие праздники и делать подарки. В общем, балуйте себя, чтобы не «закусывать» стресс очередным пирожным.

Меню для похудения не предполагает употребления в пищу только необычных и непривычных продуктов – большая их часть уже давно присутствует в вашем меню, причем многие из них – истинная вкуснятина! Естественно, на первых порах придется ограничиться в любимом шоколаде или таком аппетитном твердом сыре, однако проливать по ним слезы грусти не нужно. Смотрите сами.

Что можно есть при похудении

Рекомендованными во время похудения продуктами являются:

• Индюшка (без кожицы)
• Курица (без кожицы)
• Кролик
• Телятина
• Морепродукты
• Кефир, йогурт, молоко (все – нежирное)
• Яйца (вместо яичницы нужно готовить омлет на пару)
• Почти все овощи и фрукты (см. далее)
• Бобовые
• Сыр тофу
• Нешлифованный рис
• Хлеб из муки грубого помола

На первых этапах достижения цели сбросить лишний вес за рамки этого списка лучше особо не выходить, а готовить следует исключительно на пару, в духовке или же в процессе варки.

Что можно есть при похудении в ограниченных количествах

Напомним, что питание для похудения нельзя назвать диетой в полном смысле этого слова, по причине чего время от времени можно давать небольшую слабинку. Но чтобы судорожно не размышлять над тем, можно ли съесть то или это, ознакомьтесь с условно разрешенными продуктами (есть их можно лишь иногда, например, раз в неделю):

• Продукты, в которых есть крахмал: свекла, морковь, кукуруза, картошка
• Сладкие фрукты: виноград, хурма, авокадо, бананы
• Черный шоколад
• Мед
• Натуральные соки
• Твердые сыры
• Сметана и сливки
• Оливковое масло (не более 10 г)
• Сливочное масло (не более 10 г)

Здесь же есть смысл сказать о десертах, ведь притронуться к ним порой так и хочется. Но стоит ли это делать при похудении? Ответ на этот вопрос наверняка вас порадует, т.к. кушать десерты очень даже можно. Единственное условие: выбирая десерты, старайтесь, чтобы они тоже были полезными. К числу таковых можно отнести:

• Овсяное печенье
• Фруктовые муссы
• Желе
• Творог с фруктами
• Сорбеты
• Кисели
• Творожное суфле
• Конфеты из сухофруктов

И последнее в этой части приложения – продукты, которые являются табу при похудении.

Что нельзя есть при похудении

Питание для похудения – вещь достаточно хитрая, и есть в соответствующем рационе, конечно же, и свои запреты. Вредные продукты отрицательно сказываются на общем состоянии организма, что выражается в тяжести в желудке, тошноте или каком-то другом дискомфортном ощущении. Также их употребление сказывается и на внешности: портится кожа и волосы, но самое плохое – появляются лишние килограммы.

Табуированные во время похудения (и не желательные в принципе) продукты – это:

• Изделия из пшеничной муки
• Большинство сладостей
• Сахар
• Соль
• Пакетированные и растворимые соки
• Свинина
• Майонез
• Пакетированные соусы и заправки к блюдам
• Копченые продукты

Несложно заметить, что список совсем невелик, да и отказаться от только что названного, по сути, проще простого. К тому же общее состояние здоровья станет гораздо лучше. Ну а когда вы достигнете желаемого результата, и станете весить столько, сколько хотели бы, можете вновь иногда баловать себя вредностями. Но стоит ли?

На этом мы заканчиваем первую часть материала и переходим ко второй – более практической. И начнем мы с представления рекомендаций для составления недельного рациона питания.

Питание для похудения на неделю

Чтобы определиться с правильным рационом на неделю, не нужно обладать углубленными знаниями в области диетологии. Достаточно знать о двух основных нюансах:

• Следите за калорийностью. Среднесуточный ее показатель не должен превышать 2000 калорий. А при похудении его можно сократить 1600 калорий.
• Все продукты, входящие в меню для похудения, должны быть полезными и питательными.

Сюда же можно отнести необходимость в разнообразии блюд, т.к. та же полезная овсяная каша, пусть и с фруктами, может нравиться первые несколько дней, а потом просто надоест и захочется чего-то нового. А приевшаяся пища может в одночасье перечеркнуть все планы – и на столе вновь окажутся торты, колбасы и котлеты, от которых еще вчера было решено отказаться. Но продолжим…

Меню для похудения на неделю составить очень просто: можно, к примеру, чередовать рыбу и мясо, готовить всевозможные салатики, варить крупы и стараться делать так, чтобы блюда очередного дня хотя бы в чем-то не были похожи на блюда прошедшего. Плюс важно следить, чтобы в доступе всегда присутствовали фрукты и питьевая вода.

Если подвести эти рекомендации к общему знаменателю, получим примерно такой план на день:

• Завтрак: продукты, богатые углеводами и клетчаткой (например, каша)
• Перекус между завтраком и обедом: продукты, богатые беком (например, йогурт и творог с фруктами)
• Обед: продукты, богатые углеводами и белками (например, куриный суп или бульон)
• Перекус между обедом и ужином: несколько фруктов
• Ужин: продукты, богатые белком (например, мясное или рыбно филе)
• За несколько часов до сна: творог или кефир

В дополнение к этому мы составили небольшой список продуктов, лучше всего подходящих для сброса веса. Возьмите его на заметку.

Лучшие продукты для похудения

Продукты из этой шпаргалки могут стать основой вашего ежедневного рациона:

• Рыба и птица. Прекрасный источник белка при похудении, причем он намного полезнее красного мяса. Жирная рыба богата йодом и жирными кислотами омега-3, нужными организму. Напоминаем, что блюда из птицы и рыбы следует готовить на пару или в духовке.
• Нежирные кисломолочные продукты. Они всегда занимали и продолжают занимать лидирующие позиции в рейтинге продуктов для красоты и стройности.
• Овощные салаты. Идеально подходят для перекусов или в качестве дополнения к любому из приемов пищи. Польза низкой калорийности дополняется тем, что в организм поступает огромное количество витаминов.
• Яблоки и груши. Эти фрукты богаты пектином, дарят ощущение сытости и в то же время низкокалорийны.
• Грейпфрут. Превосходно сжигает жир, а также снижает содержание инсулина, из-за чего снижается аппетит.
• Имбирь. Признан одним из лучших средств для похудения и сохранения стройной фигуры. В состав имбиря входят вещества, улучшающие метаболизм, очищающие организм от шлаков и стимулирующие пищеварение.
• Инжир. Еще один продукт, стимулирующий работу ЖКТ, утоляющий чувство голода и содержащий в себе минимум калорий.
• Кедровые орехи. Они не зря называются «сокровищем Сибири», ведь в них содержится белок и линоленовая кислота, понижающая аппетит.
• Миндаль. Если кушать 25 орешков миндаля в день, можно добиться быстрого похудения и значительно понизить уровень холестерина.
• Зеленый чай. Вещества, входящие в его состав, сжигают жиры и способствуют похудению.

Составляйте свое диетическое меню, включая в него эти продукты, и результат в виде сброшенных килограммов не заставит себя долго ждать. А чтобы вам было проще определиться с блюдами для похудения, ознакомьтесь с примером меню на неделю.

Пример недельного меню для похудения

Как вы уже знаете, здоровое питание должно включать в себя как минимум два перекуса. Но в случае с похудением перекусывать нужно преимущественно фруктами, творогом, йогуртами, овсяным печеньем и сухофруктами. Естественно, не забывайте о большом количестве воды.

Переходим к меню (на выбор предлагается несколько блюд).

Завтраки*:

• Омлет или яйца всмятку
• Творог и галеты или овсяное печенье
• Запеченные овощи и бутерброд с сыром (хлеб – из твердых сортов пшеницы)
• Овсяная каша с кусочком курицы или овощами, приготовленными на пару

*В качестве напитков подойдут зеленый чай или свежесваренный кофе

Перекус между завтраком и обедом:

• Детское фруктовое пюре
• Нежирный йогурт
• Несколько сухофруктов или горсть орехов
• Творог с изюмом
• Несколько фруктов

Обед*:

• Куриный бульон и салат из овощей
• Отварная картошка, тушеные грибы и салат из белокочанной капусты
• Уха, тефтели, приготовленные на пару, и салат из помидор и огурцов
• Борщ (постный (с фасолью) или вегетарианский), запеченное мясо и салат из пекинской капусты
• Куриный суп, салат из овощей

*В качестве напитков подойдут натуральные соки или вода

Перекус между обедом и ужином*:

• Овсяное печение
• Фруктовый салат
• Несколько фруктов
• Йогурт
• Творог с рубленой зеленью

*В качестве напитков подойдут натуральные соки или кисель

Ужин:

• Творог и огуречный салат
• Куриные котлеты, приготовленные на пару, и капустный салат
• Омлет с овощами
• Запеченная рыба на овощной поджарке
• Тушеный кролик с овощами

Главное, что нужно запомнить при составлении рациона для похудения, – это низкокалорийность, полноценность и разнообразие. Именно на основе этого современные врачи-диетологи составили схему ежедневного питания для похудения.

Краткая схема питания для похудения

Приводим лишь наиболее важные элементы схемы, где указаны размеры порций разных блюд и пропорции некоторых продуктов:

• Порция каши из любой цельнозерновой крупы – визуально размером с кулак
• Порция нежирного мяса, включая птицу и рыбу, – визуально не более ладони
• Нежирный творог – не более 200 г в сутки
• Натуральный йогурт – не более полстакана в сутки
• Кефир и молоко – не более стакана в сутки
• Негазированная минеральная вода – не менее 1,5 л в сутки (при употреблении фруктов и супов). Питьевую составляющую рациона можно дополнить натуральным соком, морсом, компотом, зеленым чаем или отваром из шиповника
• Овощи в любом виде – не менее 300 г в сутки
• Свежие фрукты (желательно употреблять несладкие) – не менее 300 г в сутки
• Любое растительно масло – не боле 2 столовых ложек в сутки
• Орехи, нежирный сыр и яйца – не более 30 г того и другого в сутки

Эта схема подходит любому человеку, независимо от образа жизни и рода деятельности. Однако если вы занимаетесь спортом, обратите внимание на ряд дополнительных рекомендаций.

Рекомендации для похудения при занятиях спортом

Каждый спортсмен знает, что физические нагрузки могут помочь сбросить вес. Но точно так же они могут способствовать и его набору. Исходя из этого, чтобы вес снижался, а не увеличивался, тренируйтесь в соответствии со следующими рекомендациями:

• Основной прием пищи должен быть за 2-3 часа до тренировки
• Если по каким-то причинам соблюсти предыдущий пункт не получается, подкрепитесь кефиром, творогом или йогуртом за 30-40 минут до нагрузки. Такая пища очень быстро переваривается и снабжает организм белком, необходимым мышцам.
• Чтобы зарядиться энергией, за 20-30 минут до тренировки следует выпить стакан натурального сока или съесть фрукт
• Во время тренировочного процесса нужно обязательно понемногу пить минеральную воду без газа
• Через 20-30 минут после окончания тренировки нужно подпитать организм чем-нибудь белковым, например, съесть немного творога или выпить белковый коктейль. Жирная и жареная пища полностью исключена
• Если отход ко сну планируется через 4-5 часов после тренировки, допускается полноценно поужинать, к примеру, рыбой с овощами (но ужин должен быть не позднее 19 часов)

Занятия спортом и здоровое питание помогут вам достичь своей цели похудеть в разы быстрее. Но не будем спорить: взять и по щелчку пальцев переключиться с привычного рациона питания, включающего вредные продукты, на здоровый, тем более рассчитанный на похудение, может быть нелегко. Попрощаться со старыми привычками почти всегда тяжело, хотя, если применять некоторые хитрости, данный процесс пройдет практически безболезненно.

Как не сбиться с намеченного пути

Чтобы переход на новое питание, а вместе с ним и на новый образ жизни проходил легче, постарайтесь придерживаться нескольких простых правил:

• Сформируйте правильный внутренний настрой, отдав своему сознанию четкий и ясный приказ питаться здоровой пищей и правильно. Не позволяйте себе расслабляться и быть мягкотелым – тогда и ваша цель будет мотивировать вас гораздо сильнее макарон с мясом и всяких сладостей.
• Соблюдайте при составлении своего рациона принципы сбалансированности. Если меню будет выстроено правильно, ваш организм всегда будет насыщен всем, что ему нужно, и тянуть к вредной еде вас просто не будет.
• Внимательно относитесь к своему психологическому настрою, ведь, как известно, все проблемы находятся у человека в голове. Создайте в своем сознании образ лучшего себя – того, каким вы хотите себя видеть, т.е. красивым, здоровым, подтянутым. Ежедневно выделяйте 5-10 минут на расслабление и воссоздание этого образа в воображении. «Смотрите» на нового себя, хвалите себя, восхищайтесь собой, благодарите себя за выдержку и настойчивость.
• Займитесь планированием: составьте план на неделю, месяц и даже год. Определитесь с тем, какое количество килограммов вы сбрасываете к тому или иному сроку, каким вы видите себя к этому времени, каково ваше самочувствие и ощущения и т.п. Держите этот план перед собой, чаще в него заглядывайте – и все непременно получится так, как вы хотите.

Как бы то ни было (т.е. невзирая на любые психологические подготовки и самомотивации), основы питания для похудения зиждутся на разнообразном и продуманном меню, составленном из тщательно подобранных продуктов. Именно продукты в большей степени способствуют безболезненной потере лишнего веса, но крайне важно, чтобы калорийность суточного рациона при похудении была меньше теряемых в сутки калорий. И достичь этого можно, руководствуясь информацией, представленной в этом приложении.

В настоящее время подавляющая масса людей с избыточным весом старается сбросить его эффективно и правильно, не нанося совершенно никакого вреда своему организму и самочувствию и при этом достигая долгосрочного результата. Периодические ограничения в еде и болезненные диеты не приведут ни к чему хорошему. Вместо них намного лучше остановить свой выбор на постоянном рациональном питании, направленном на нормализацию веса и улучшение здоровья. И теперь у вас есть все, что нужно, чтобы начать питаться так, как действительно правильно.

Желаем вам успехов и очень вкусных, но здоровых блюд!

Кирилл Ногалес