Аминокислоты всаа как принимать – как правильно принимать аминокислоты. Как похудеть с ВСАА

Содержание

Как принимать аминокислоты BCAA и… стоит ли? Может лучше протеин?

Прежде чем задавать вопрос «Как принимать аминокислоты BCAA?», разберись «а стоит ли?». Они действительно играют колоссальную роль в наборе и поддержании мышечной массы в бодибилдинге, но необходимость их приема в виде специальных добавок спортивного питания — под большим вопросом. Рекомендации обязательно принимать бцаа со стороны продавцов, производителей и некоторых гуру бодибилдинга похожи на элементарный маркетинговый шум. И вот почему.

Главные мысли:

Не доверяйте продавцам и профессионалам в вопросе стоит ли принимать аминокислоты BCAA (как и другие виды спортивного питания): первым нужно продать, вторым часто платят за то, чтобы они говорили нужную правду; их собственное мнение очень субъективно: они принимают слишком много всего, чтобы дать объективную оценку чему-то одному

Главный аргумент продавцов, рекомендующих принимать аминокислоты БЦАА — они содержат лейцин, самую анаболическую аминокислоту: его недостаток препятствует мышечному росту

Любой натуральный протеин (мясо, молочные продукты, рыба, яйца) содержит аминокислоты BCAA в дозах достаточных и даже превышающих потребности. “Если вы съедаете адекватное количество протеина, то принимать аминокислоты BCAA — выброс денег на ветер” — доктор Стюарт Филипс (McMaster University)

Научные исследования, которые подтверждают пользу BCAA в бодибилдинге для наращивания мышечной массы, чаще всего проводятся в условиях, когда участники употребляют недостаточно протеина

Производители аминокислот BCAA не говорят о том, что достаточное их количество можно получить из натуральной пищи и тем более — из спортивного протеина

Jim Stoppani — известный фитнес-тренер и автор bodybuilding.com — продемонстрировал в два раза лучшую эффективность аминокислот BCAA для набора мышечной массы, чем сывороточного протеина: 4 кг мышц за два месяца.. как на стероидах

Прием аминокислот BCAA в бодибилдинге оправдан только во время сушки, когда ограничивается калорийность рациона; они помогают избежать мышечного катаболизма

А ты принимаешь BCAA?

Если принимаешь, то почему? Кто-то посоветовал? или ты действуешь сознательно, действительно понимая, для чего они нужны?

В своем решении принимать или не принимать те или иные добавки мы склонны полагаться на мнения авторитетов.

В этом есть здравый смысл.

С одной стороны профессионалы больше повидали на свое веку, больше в себя впихнули всякой всячины, чтобы делать какие-то выводы.

С другой, следует признать, что вся эта многочисленная всячина, в которой перемешана химия и натуральные добавки, давно уже сделала уважаемых профи абсолютно неспособными давать объективные оценки пользы и эффективности отдельно взятых препаратов.

Почему? Просто потому, что если съесть салат из гвоздей, медикаментов, аммиака и ртути, покрапленных огненной мочой динозавра.. то очень сложно сказать, что конкретно станет причиной госпитализации или смерти..

Аналогично с спортивными добавками и фармакологией: если принимается много всего, сложно сказать, что конкретно действует или не действует. А уж поверь: профи загружаются по полной.

Вдобавок, если профессионал носит майку с большим логотипом какого-либо производителя спортпита (что стало модным в последнее время) — весьма вероятно его “прикармливает” брэнд за то, чтобы он давал “правильные” советы.

Итак, BCAA.

Крупные интернет-порталы и по-совместимости интернет-магазины трещат о том, что это MUST WANTED добавка в арсенале всех качков. Без нее нарастить мышечную массу НЕ реально. Везде слышно утверждение, что «BCAA также важны как сывороточный протеин и обладают такой же мощью как креатин в стимуляции мышечного роста».

Но.

Как и в случае с многими видами спортивного питания тебе не говорят всей правды. Просто потому, что это выгодно. В материальном плане. А как известно, недосказанная правда — это скорее ложь, чем правда.

Аминокислоты BCAA абсолютно важны для обеспечения многочисленных функций в организме, включая мышечный рост. Но как вид спортивного питания — очень противоречивы.

Насколько корректен вопрос «Как принимать бцаа?». Может правильней спросить «А стоит ли принимать бцаа для мышечного роста?».

Скорее НЕТ, чем да. Хотя и в бодибилдинге у них есть одно оправданное применение…

Почему НЕТ и кому и как правильно принимать аминокислоты BCAA — обо всем этом ниже.

Не доверяйте продавцам и профессионалам в вопросе стоит ли принимать аминокислоты BCAA (как и другие виды спортивного питания): первым нужно продать, вторым часто платят за то, чтобы они говорили нужную правду; их собственное мнение очень субъективно: они принимают слишком много всего, чтобы дать объективную оценку чему-то одному

Что такое аминокислоты BCAA?

Протеин состоит из аминокислот. В процессе пищеварения белок расщепляется до уровня аминокислот, те попадают в кровь и используются для выполнения различных функций, в том числе — для строительства мышечных клеток.

Всего существует порядка 22 аминокислот, 9 из которых называют незаменимыми, так как они не могут синтезироваться внутри организма и должны поступать обязательно с пищей.

Среди этих девяти незаменимых три аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин — называются аминокислотами BCAA (Branched Chain Amino Acids — аминокислоты с разветвленной цепью, что указывает на особенности их строения).

Из трех аминокислот BCAA особенно выделяется лейцин, он выполняет роль “рабочей лошадки” в строительстве мышечной ткани и считается самой анаболической аминокислотой, так как непосредственно стимулирует мышечный рост.

Очевидно, недостаток лейцина будет препятствовать набору массы. Это главный аргумент, которым оперируют продавцы BCAA.

Главный аргумент продавцов, рекомендующих принимать аминокислоты БЦАА — они содержат лейцин, самую анаболическую аминокислоту: его недостаток препятствует мышечному росту

Как принимать аминокислоты BCAA: ПРОТЕИН против BCAA

Считается, что для обеспечения мышечного роста необходимо съедать 2-3 грамма лейцина 3 раза в день.

Вот здесь на сцене как раз и появляются производители спортивного питания с разноцветными баночками, предлагая купить у них аминокислоты BCAA, которые “быстро попадают в кровь, помогают восстанавливаться и стимулируют мышечный рост”.

С другой стороны, здравый смысл в лице полного добродушного продавца из мясной лавки говорит: “зачем тебе эти таблетки и порошки? купи свежего мяса, творожка или молочка.. это вкусно и полезно”.

Кого слушать?

Суть в том, что 2-3 грамма лейцина содержатся в:

1 порции сывороточного протеина, который на 25% состоит из аминокислот BCAA
1 чашке творога
100 г курятины/говядины

Убедитесь сами. В таблице представлены аминокислотные профили говядины и сывороточного протеина:

Продукт	Говядина	Молоко	Яйцо	Сывороточный протеин
Кол-во протеина в 100 г	25.9	3.4	12.6	98.8
Изолейцин	1.093	0.192	0.623	5.8
Лейцин	2.164	0.383	0.916	10.2
Валин	1.339	0.218	0.781	5.8

В действительности, любой натуральный протеин (мясо, молочные продукты, рыба, яйца) содержит аминокислоты BCAA в дозах достаточных и даже превышающих потребности (все зависит от того, естественно, сколько ты съедаешь качественного белка в день).

Посмотрите на отзывы врачей и экспертов об аминокислотах (включая BCAA) , подчеркивающих преимущества протеина над ними.

Мораль сей басни такова: если в твоем рационе достаточно качественного протеина, то нет смысла тратить деньги на недешевые аминокислоты BCAA.

Дело даже не в том, что избыточное количество аминокислот BCAA может причинить вред здоровью. Хотя и это не исключено (смотри Аминокислоты BCAA: вред).

Просто когда что-то употребляется в количествах, превышающих текущую потребность, то оно просто выводится их организма в унитаз или используется не по назначению (для энергии или сохраняться в жировые хранилища). А это навряд ли стоит того, чтобы за это платить.

Любой натуральный протеин (мясо, молочные продукты, рыба, яйца) содержит аминокислоты BCAA в дозах достаточных и даже превышающих потребности
“Если вы съедаете адекватное количество протеина, то принимать аминокислоты BCAA — выброс денег на ветер” — доктор Стюарт Филипс (McMaster University)

Полезные свойства аминокислот BCAA в бодибилдинге

Очень важно понять следующее: у аминокислот BCAA действительно колоссально важная функция в организме. Предыдущие доводы отнюдь не значат, что они не нужны и без них можно обойтись.

Все аргументы ПРОТИВ касаются именно спортивных добавок BCAA.

Многочисленные научные исследования говорят о том, что BCAA:

улучшают иммунитет;
снижают чувство усталости;
снижают степень повреждения мышц во время тренировки;
стимулируют мышечный рост;
и много-много чего еще…

В целом, в этом месте можно рассказать многочисленные длинные красивые и убедительные продающие истории, которые рассказывают продавцы и производители о важности и необходимости аминокислот BCAA.. И все это будет правдой.

О преимуществах BCAA в бодибилдинге смотри Аминокислоты BCAA: для чего они нужны.

Но о нескольких принципиальных вещах, они вам не расскажут.

Производители спортивного питания, рекомендующие принимать аминокислоты BCAA, никогда не расскажут вам об этом..

1 Научные исследования, которые подтверждают пользу BCAA в бодибилдинге для наращивания мышечной массы, чаще всего проводятся в условиях, когда участники употребляют недостаточно протеина

Например.

Очень яркий и показательный эксперимент, который часто используют продавцы для доказательства пользы аминокислот BCAA: рестлеры принимали 52 г BCAA в день в течение трех недель на ограниченной по калорийности диете и в конце было показано, что у них намного лучше сохранилась мышечная масса и они чуть больше похудели, чем контрольная группа, которая не принимала ¹.

Звучит неплохо.

Но секрет фокусов всегда в деталях, которые незаметны для неискушенного взгляда.

В эксперименте 80-ти килограммовые парни съедали только ~80 г протеина, тогда как норма для спортсменов в два раза больше! Об этом говорят врачи и ученые. Мы рассказывали об этом в материале Как правильно питаться для набора мышечной массы и Как правильно принимать протеин.

Другими словами, из приведенного исследования правильно было бы сделать такой вывод: если ты съедаешь в два раза меньше протеина, чем рекомендуется, то можешь принимать аминокислоты BCAA, чтобы избежать мышечного катаболизма.

В многочисленных других исследованиях, которые также демонстрируют “бесспорные” преимущества BCAA для мышечного роста чаше всего диета не контролируется, содержит очень мало протеина либо участники трестируется в голодном состоянии.

Научные исследования, которые подтверждают пользу BCAA в бодибилдинге для наращивания мышечной массы, чаще всего проводятся в условиях, когда участники употребляют недостаточно протеина

2 Достаточное количество аминокислот BCAA можно получить просто из пищи, это намного дешевле и.. вкуснее 😉

Исследования об анаболических преимуществах BCAA в виде таблеток (порошков) до/во время/после тренировки чаще всего предназначены для того, чтобы продать добавку. Но важно уметь видеть за деревом.. весь лес.

Все о чем говорят подобные исследования это то, что аминокислоты BCAA (независимо от их источника и формы!) полезны для набора мышечной массы, если их принимать до и после тренировки. Нет абсолютно никаких оснований утверждать, что добавки BCAA, чем-то превосходят обычную натуральную пищу.

Читайте нас в сетях

Кто-то возразит: “они быстрее перевариваются и попадают в мышцы..”.

Допустим.

А ты куда-то спешишь? Что мешает заранее съесть/выпить протеин или кусок мяса? Мясо переваривается медленнее. Это — да. Но зато оно на протяжении несколько часов обеспечивает непрерывную поставку в кровь аминокислот.

Если же ты принимаешь сывороточный протеин (а еще лучше — гидролизат сывороточного протеин), то он переваривается практически мгновенно. Ничего с тобой не случится за несколько минут.

Те, кто утверждает важность “как можно быстрее накормить мышцы, пока не закрылось анаболическое окно и чтобы не начался мышечный катаболизм” представляют нас с вами (вернее, наши мышцы) этакими капризными созданиями, похожими на младенцев, которые начинают реветь и биться в агонии, требуя от тела, которое их носит, сиюминутного удовлетворения их желаний… Ребят, это — смешно.

Теперь, думаю, для всех очевидно, что самое полное безумие, которое можно только представить — пить протеин и бцаа вместе… одну аминокислотную «бомбу» с другой..

Существуют исследования, которые в противоположность как раз демонстрируют, что натуральная пища богатая протеином и сывороточный протеин в особенности даже более эффективны в наращивании мышечной массы, чем аминокислоты.

Моя рекомендация: питайся полноценно, разберись сколько нужно протеина, жиров и углевода, а также в целом калорий именно тебе. Выпивай 30-40 г сывороточного протеина до и/или после тренировки и все будет в порядке. Это дешевле, чем покупать аминокислоты BCAA, вкуснее и более эффективно.

Производители аминокислот BCAA не говорят о том, что достаточное их количество можно получить из натуральной пищи и тем более — из спортивного протеина

Эксперимент, который “доказывает”, что если принимать BCAA в бодибилдинге, то можно нарастить мышечную массу.. как на стероидах

Неужели нет ни одного исследования, которое бы поддержало пользу аминокислот BCAA в бодибилдинге в нормальных условиях, т.е. в режиме, когда употребляется достаточно протеина?

Пожалуй, есть. Проплаченное компанией Scivation (производитель аминокислот Xtend BCAA) исследование, проведенное Jim Stoppani — известным фитнес-тренером, одним из авторов bodybuilding.com — самого крупного интернет-магазина спортивного питания в буркнете ².

Результаты, полученные Джимом, впечатляют:

“Аминокислоты BCAA, принимаемые во время тренировки, в два раза более эффективны, чем только сывороточный протеин: за 8 недель с их помощью получилось нарастить примерно 4 кг мышечной массы и снизить процент жира на 2%.. у спортсменов со стажем занятий бодибилдингом не менее 2 лет, который съедал 2.2-2.4 грамма протеина на каждый килограмм массы тела и обеспечивал калорийный профицит.. ”

Сформулируем вывод по-другому: если ты принимаешь аминокислоты BCAA, но не какие-то там.. а именно Xtend BCAA от Scivation во время тренировки, обеспечиваешь избыток калорий в рационе (как и положено для набора мышечной массы), то сможешь достичь мышечного роста.. как на стероидах! Неплохо.

А вот мнение одного из критиков Alan Aragon на этот счет:

“Скептик во мне заставляет сомневаться в результатах этого исследования не только потому, что оно было профинансировано компанией производителем (Scivation), но и потому, что дружба между Jim Stoppani и этой компанией всем известна уже на протяжении долгого времени ³. Факт в том, что в этом исследовании однозначно есть коммерческий интерес.”

Jim Stoppani — известный фитнес-тренер и автор bodybuilding.com — продемонстрировал в два раза лучшую эффективность аминокислот BCAA для набора мышечной массы, чем сывороточного протеина: 4 кг мышц за два месяца.. как на стероидах

Итак, аминокислоты BCAA похоже не настолько хороши, как нас пытаются убедить производители, продавцы и “купленные гуру бодибилдинга”.

Но у них все же есть одно обоснованное с научной точки зрения применение..

Когда и кому рекомендуется принимать аминокислоты BCAA

Хочу верить, что к этому моменту мне получилось убедить тебя в том, что в аминокислотах BCAA нет ничего сверхъестественного и для большинства их покупка — пустая трата денег.

Существует ситуация, когда прием BCAA может быть оправдан с точки зрения науки (мы не рассматриваем медицинские случаи): тренировки в режиме ограничения калорийности, в бодибилдинге — во время “сушки”.

Цель сушки — избавиться от лишнего жира, чтобы обозначить мышечный рельеф. Для этого нужно ограничить калорийность.

Причем здесь BCAA?

Ответ кроется в.. инсулине.

Когда мы съедаем пищу, в процессе пищеварения она расщепляется до уровня отдельных молекул, которые поступают в кровь и транспортируются в клетки для выполнения различных целей. Инсулин также выделяется в кровь и его функция как раз и состоит в том, чтобы перемешать питательные вещества из крови внутрь клетки.

В зависимости от того, сколько мы съедаем еды, уровень инсулина в крови остается повышенным на протяжении нескольких часов (от 3 до 6). Почему это важно? Потому, что инсулин блокирует разрушение жировых клеток для энергии. Когда мы сыты, уровень инсулина высокий, для энергии используется переваренная пища, а не жир.

Рекомендуем: Мощный и смертельно опасный.. Механизм действия инсулина в бодибилдинге для набора мышечной массы и похудения

Когда мы загоняем организм в состояние голода, то все питательные вещества из крови поглощаются, уровень инсулина снижается. Тренировки в этом состоянии очень эффективны для жиросжигания.

Периодическое голодание — одна из самых эффективных диет для похудения — работает по этому же принципу.

Самый простой способ достичь этого эффекта жиросжигания — тренироваться ДО завтрака: воздержание от приема пищи на протяжении 6-8 часов увеличивает способность организма сжигать жир.

Но.

У всего этого есть другая сторона: тренировка в голодном состоянии увеличивает разрушение мышечной ткани, а значит препятствует мышечному росту.

Вот здесь как раз на помощь приходят аминокислоты BCAA: они содержат лейцин, который, как уже говорилось выше, помогает предотвратить разрушение мышечного протеина.

В одном из исследований, опубликованном в научном журнале Journal of the International Society of Sports Nutrition, говорится о том, что “прием аминокислот BCAA во время диеты с ограниченной калорийностью помогает сохранить мышечную массу от разрушения”.

Выше мы доказали, что достаточное количество протеина в рационе исключает необходимость приема аминокислот BCAA в бодибилдинге. В состоянии сушки, однако, употребление протеина из натуральной пищи будет приводить к росту уровня инсулина и препятствовать жиросжиганию. Поэтому его ограничивают, но компенсируют недостаток аминокислот BCAA, важных для поддержания мышечной массы, специальными спортивными добавками.

Прием аминокислот BCAA в бодибилдинге оправдан только во время сушки, когда ограничивается калорийность рациона; они помогают избежать мышечного катаболизма

Заключение

Спортивные добавки аминокислот BCAA — выгодный бизнес.

Производители и продавцы аргументируют необходимость их приема колоссальной важностью этих аминокислот в организме для мышечного роста и поддержания мышечной массы. И это правда.

Однако, они не договаривают, что рацион с адекватным количеством протеина уже содержит достаточное количество нужных питательных веществ и аминокислот BCAA в том числе.

Если ты съедаешь в течение дня рекомендуемую дозу качественного протеина, то получаешь достаточное количество всех аминокислот, включая BCAA. Тратить на них деньги в виде отдельных препаратов смысла нет.

Прием аминокислот BCAA может быть оправдаю во время “сушки” или ограничения калорийности рациона по любым другим причинам, так как увеличивается риск разрушения мышечного протеина.

promusculus.ru

Комплекс аминокислот bcaa (бцаа) подробнее о том как его принимать

Похожие статьи

Содержание статьи:
Вы когда-нибудь видели, как разгорается пламя в печи? Это долгий процесс, требующий определённых знаний и терпения. А если не подкидывать дров, со временем пламя погаснет, и останутся одни угли.
По такому же принципу работает и человеческий организм – при интенсивных тренировках ему нужны дополнительные энергетические добавки, иначе вы просто устанете, так и не добившись нужного результата.
Если вы хотите «огня», то смело подкидывайте «дров» в топку – принимайте комплекс BCAA, который точно не даст вам «угаснуть»!
Что такое ВСАА (БЦАА) и для чего он нужен
BCAA, или Branched Chain Amino Acids, с английского дословно переводится как «аминокислоты с разветвлённой цепью». Состоит из 3 незаменимых аминокислот для наращивания и построения мышц: лейцина, изолейцина и валина.
Это классический состав BCAA. Также широко распространены BCAA с дополнением другим аминокислот и витаминов.
Все аминокислоты делятся на 2 группы: заменимые и незаменимые.
Заменимые наш организм способен синтезировать самостоятельно, тогда как незаменимые аминокислоты поступают в наш организм исключительно с белковой пищей.
Для нормальной жизнедеятельности любого организма крайне необходимо присутствие обоих групп аминокислот, даже если вы очень далеки от спорта.
При приёме BCAA аминокислоты действуют одновременно, взаимодополняя друг друга:
Лейцин способствует быстрому восстановлению мышц, участвует в регулировании уровня сахара в крови, помогает сжиганию лишнего жира, а также увеличивает выработку гормона роста.

Изолейцин пополняет запасы энергии в организме, увеличивает выносливость, помогает в восстановлении мышечной ткани.
Валин является одним из главных биохимических компонентов, участвующих в росте и синтезе тканей. Также обеспечивает организм дополнительной энергией, предупреждает распад мышечной ткани, уменьшает чувствительность к боли, жаре и холоду.
Природный источник аминокислот
Где найти аминокислоты в повседневной жизни:
валин присутствует в зерновых и бобовых культурах, грибах, молочных продуктах, мясе и арахисе;
большим количеством изолейцина могут похвастать кешью, рожь, чечевица, мясо курицы, рыба, мясо и печень;
лейцин содержится в орехах, чечевице, большинстве семян, овсе, рисе, курице, рыбе, мясе и яйцах.
Безусловно, можно ежедневно хорошо и разносторонне питаться, но всё равно не факт, что нужное количество аминокислот попадёт в ваш организм. И учтите, что при интенсивных нагрузках это число значительно возрастает.
Стоит оговориться, что приём аминокислот абсолютно безопасен. Исходя из отзывов и мнения врачей, вреда и побочных эффектов от BCAA не бывает, поскольку это натуральные вещества, а не гормональные препараты.

Очень редкие аллергические реакции могут быть связаны только с примесями и ароматизаторами, которые нередко присутствуют в тех или иных комплексах ВСАА.
Ознакомиться с ролью аминокислоты глютамин в качестве спортивной добавки, правильном выборе и схеме приёма можно в статье «Как принимать глютамин в бодибилдинге».
Как правильно принимать BCAA
Чтобы ответить наверняка, для начала нужно определиться с формой выпуска комплекса BCAA, у каждой из которых есть свои очевидные достоинства и недостатки.
Итак,

ВСАА в виде порошка
Является самым популярным у спортсменов различного уровня подготовки. Из преимуществ можно перечислить цену, количество и возможность смешивать порошок с протеином или другими добавками, а также совмещать с любимой маркой воды или сока.
Неудобство составляет этап приготовления – многим надоедает постоянно смешивать и дозировать препарат. Как правильно принимать BCAA (БЦАА) в порошке, подскажет количественное содержание аминокислот в конкретной упаковке.
Но учтите – разовая доза приёма должна составить не менее 5 г. (К слову, 5 г – это одна чайная ложка).
Капсулы
Удобство в использовании одновременно делает капсулы одной из самых дорогих форм выпуска. Как принимать BCAA (БЦАА) в капсулах? Поскольку максимальное количество аминокислот в одной капсуле – 1,25 г, разовая доза составит 4 капсулы.

Чтобы увеличить скорость всасывания, достаточно перед употреблением высыпать содержимое капсулы и размешать с водой.
Таблетки
Удобны в применении, но довольно дорогие по сравнению с тем же порошком. Для таблеток характерна самая медленная скорость всасывания.
Принимать BCAA в таблетках стоит также, как и в капсулах, исходя из максимального количества аминокислот в одной таблетке. Обычно эта цифра равна 1 г, т. е. разовая доза составит 5 таблеток.
Жидкость
Количество аминокислот в одной чайной ложке (наиболее характерный дозатор для жидкости) может варьироваться от 1 до 1,5 г (т. е. разовая доза составит 4-5 чайных ложки).

Пить BCAA можно до, после и вовремя тренировки (для верности можно прочесть на упаковке о том, как правильно принимать конкретный продукт). Для жидкости характерна высокая скорость всасывания.
Гель
На рынке спортивного питания относительно недавно. Популярностью пользуется в основном у спортсменов западного континента. Скорость всасывания максимальная.
На заметку начинающим спортсменам. Оптимальная доза BCAA cоставляет 10 г – по 5 г до и после тренировки. Если у вас есть возможность, разбейте приём на три раза: 2 г BCAA примите непосредственно перед тренировкой, ударную дозу в 6 г принимайте во время самых интенсивных нагрузок, а оставшуюся часть оставьте напоследок.

Принимать BCAA рекомендуется и при «сушке» тела, и при наборе мышечной массы. BCAA одинаково полезен как для мужчин спортсменов, так и для девушек.
Как выбрать BCAA
Есть несколько моментов, которые стоит учитывать при покупке комплекса аминокислот.
Стоимость
BCAA, также как и любое спортивное питание наряду с витаминами, не может быть дешёвым. Качественное сырье и сложная технология производства автоматически повышает стоимость данных продуктов.
Но и за самыми дорогими аналогами гнаться не стоит. В среднем, цена BCAA (БЦАА) стартует от 18 долларов, верхняя граница этого диапазона будет зависеть от количества и фирмы производителя.

При покупке BCAA обратите внимание на соотношение в нём аминокислот. Золотой серединой считается соотношение 2:1:1. Увеличенная концентрация в порошке самого доступного лейцина (например, 4:1:1 или 8:1:1) не добавляет эффективности комплексу, а только увеличивает его стоимость.
Производитель
На рынке спортивного питания есть как популярные, раскрученные бренды, так и их более скромные аналоги. Какому отдать предпочтение – это лично ваш выбор.
Но покупать комплекс BCAA лучше в специализированном магазине с сертифицированным товаром, поскольку в последнее время некачественные подделки просто наводнили торговые полки в различных точках продаж.

Кроме того, выбирайте американских или европейских производителей. Китайский рынок спортивного питания нынче не вызывает доверия.
Вкусовые качества
Если вы никогда не пробовали BCAA, то наверняка не знаете, что в чистом виде данный комплекс имеет довольно неприятный вкус.
Безусловно, с этим можно смириться, тем более, что вкусовые добавки автоматически повышают стоимость BCAA. Но, если учесть, что принимать его предстоит ежедневно, а вы не являетесь любителем горьких пилюль, то, возможно, стоит задуматься о покупке порошка или таблеток с каким-нибудь вкусом.
Или запивать их соком. Выбор, как всегда, за вами.
Дозировка
Производители часто хитрят, намеренно выпуская таблетки/капсулы с низким содержанием аминокислот. Выбирайте ту упаковку, где аминокислот наибольшее количество, а то придется есть их «горстями» в прямом смысле этого слова.
Топ-10 лучших BCAA
Наша редакция провела собственное исследование и составила свой рейтинг топ-10 лучших комплексов BCAA по соотношению цены и качества.
Рейтинг комплексов BCAA
Порошок BCAA Powder 12000 производства Ultimate Nutrition (обладает нейтральным вкусом, сохранена правильная пропорция всех аминокислот).
Порошок без красителей и ароматизаторов BCAA Complex 5050

от компании Dymatize.
Один из самых дорогих комплексов Xtend BCAA от компании SciVation. (Дороговизна обусловлена наличием дополнительных компонентов: глютамина, цитруллина и пиридоксина )
Порошок Modern BCAA производства USPlabs. Обладает широким спектром различных вкусов.
Порошок Intra Fuel от компании San. Для повышения эффективности работы комплекса в состав были дополнительно включены цитруллин и бета-аланин.
Капсулы Maximum BCAA Syntho производства Weider. Кроме трёх аминокислот, в состав входят трицитрат калия, альгиновая кислота и Витамин В6, что значительно улучшает работу данного комплекса.

Таблетки BCAA Pro Reloaded от компании San. Дополнен витаминами и гидрохлоридом пиридоксина.
WIRUD GmbH. На рынке представлен сразу в двух видах: порошке и таблетках. Отличное качество, без добавок. Все пропорции сохранены.
Капсулы BCAA 1000 CAPS от компании Optimum Nutrition. Отличное качество, но довольно высокая стоимость, т. к. бренд американский.
Капсулы Prolab Plus BCAA. Комплекс обогащён витаминами группы С и В.
Отзывы о приёме BCAA
Александр:
В бодибилдинге я новичок. Поначалу тренировки сильно выматывали и даже в перерывах не успевал восстанавливаться. Несмотря на это, был настроен категорически против BCAA, считая их гормональными добавками.
Затем случайно попал к опытному специалисту, понял свою ошибку и купил комплекс BCAA. Сделал ставку на проверенную фирму Ultimate Nutrition (порошок). Остался доволен.
И тренировки удалось увеличить, и боль в мышцах значительно уменьшилась. Сейчас, по прошествии нескольких месяцев, чувствую себя намного сильнее и выносливее. BCAA работают, однозначно!
Марина:
Как тренер по фитнесу с более чем 15-летним стажем, могу с уверенностью сказать, что при изнурительных тренировках (чем я регулярно и занимаюсь), BCAA просто незаменимая вещь. Тоже отдаю предпочтение порошкам, поскольку считаю, что стоимость таблеток или капсул не оправдана.
Но покупаю порошки с различными вкусами (особенно нравится ежевичный). За долгое время так и не смогла привыкнуть к горечи аминокислот. (Особенно разочаровал своим вкусом Amino BCAA4200, а ведь именно его рекомендуют при занятиях фитнесом).
Максим:
В профессиональном спорте 4 года. Занимаюсь регулярно, без длительных перерывов. Иногда принимаю гейнеры, а вот BCAA добавляю только во время «сушки» тела, т. е. непосредственно перед выступлением или соревнованием.
(Чаще беру PureProtein BCAA – доступно и действенно). В остальное время не вижу смысла тратиться на лишние препараты. По-моему, правильное питание намного полезнее!
Видеообзор
В представленном ниже видео вы найдёте информацию о комплексе BCAA, его функциях, нюансах и важности приёма во время интенсивной тренировки.
О собственном опыте приёма комплекса BCAA рассказывает Михаил Прыгунов, мастер спорта России по бодибилдингу и абсолютный чемпион Cанкт-Петербурга по классическому бодибилдингу в 2013 году.
Напоследок стоит отметить, что комплекс BCAA – полезная, а иногда и просто незаменимая вещь при интенсивных физических нагрузках, которая играет важную роль в построении мышц и всего рельефа тела. Главное – правильно рассчитать дозировку и не ошибиться с выбором производителя.
А вы уже принимали BCAA? Поделитесь с нами вашим опытом и расскажите, каких новых спортивных вершин вам удалось достичь с абсолютно безвредным комплексом BCAA!
www.soveton.com
Зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA
БЦАА – это эффективная добавка или выдумка маркетологов? Узнайте, зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA согласно научным данным.
Зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA
BCAA являются незаменимыми аминокислотами, которые имеют алифатическую (разветвленную) боковую цепь. Незаменимыми их называют из-за того, что наше тело не способно их синтезировать. BCAA – это три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Эти вещества имеют ключевое значение для роста мышечной массы и должны содержаться в нашем рационе.
В сети масса информации о том, для чего нужны BCAA. Мы же расскажем, зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA, руководствуясь именно научными данными.

Метаболизм BCAA
Метаболизм БЦАА в организме имеет интересные особенности. Переработка этих веществ осуществляется с помощью ферментного комплекса, именуемого дегидрогеназным комплексом разветвленных аминокислот (ДКРА). Чем выше уровень ДКРА в мышечной ткани, тем больше БЦАА разрушается.

Количество ферментного комплекса повышается во время физических упражнений, то есть тренировки усиливают разрушение BCAA.

Следует также отметить, что если в мышцах присутствуют метаболиты (продукты распада) BCAA, активность ДКРА подавляется. Как результат – доступные незаменимые аминокислоты сохраняются.

БЦАА уменьшают усталость?
Прежде чем переходить к характеристике отдельных БЦАА-аминокислот, мы расскажем об их общей предполагаемой способности снижать усталость. Существует гипотеза, которая гласит следующее: повышенный уровень серотонина в мозге, вызванный увеличением количества триптофана (триптофан превращается в серотонин) во время тренировки, приводит к усталости.
Считается, что BCAA предотвращают это, потому что они конкурируют за одного и того же транспортера в мозге. Гипотетически, прием BCAA предотвращает поглощение триптофана и, следовательно, уменьшает усталость.
Но это все теория.

К сожалению, практика показала, что влияние БЦАА на уровень усталости мизерное, и не факт, что оно вообще существует.

Валин и синтез глюкозы
Валин является наименее изученной аминокислотой в триаде БЦАА. Поэтому его известные биологические эффекты минимальны.
Валин представляет собой глюкогенную аминокислоту, то есть он может образовывать и/или превращаться в глюкозу. Атомы углерода валина могут использоваться для выработки глюкозы и в конечном счете гликогена.
Процесс окисления валина в глюкозу усиливается в скелетных мышцах после повреждений. Таким образом, употребление добавок с этой аминокислотой во время тяжелого тренинга, повреждающего мышечную ткань, может быть полезным для восстановления мышц. Однако лейцин гораздо эффективнее в этом плане.

Лейцин – «король БЦАА»?
Основная причина, по которой люди используют спортивное питание с BCAA, – улучшение набора мышечной массы. В нашей тройке аминокислот именно лейцин максимально способствует этому.
Процесс синтеза мышечных белков зависит от сигнальных элементов mTOR и S6K.

Интересно, что лейцин способен активировать mTOR независимо от других сигналов роста, таких как инсулин.

Эта аминокислота существенно усиливает эффект от приема протеина путем активации mTOR. Например, прием 5 г лейцина приводит к более сильному синтезу мышечного белка, чем 5 г смеси BCAA.
Есть даже доказательства того, что лейцин обеспечивает самый мощный сигнал роста по сравнению с другими аминокислотами и инсулином. Таким образом, он крайне важен для синтеза мышечного белка.

Лейцин и инсулин – мощная комбинация
Если вы не сильно волнуетесь по поводу наращивания мышц, это не значит, что лейцин вам не нужен. Он имеет и другие полезные эффекты, в частности помогает восстановиться после тренинга.
Одним из важнейших факторов восстановления является то, как быстро вы восполняете запасы гликогена. Чем раньше вы это сделаете, тем быстрее вы восстановитесь. Лейцин может ускорить процесс восстановления путем увеличения поглощения глюкозы. Здесь есть один нюанс. Аминокислота вызывает синтез инсулина поджелудочной железой без присутствия углеводов. Поэтому сочетание лейцина и углеводов обеспечит двойной эффект.

Было показано, что употребление углеводов и добавок лейцина после тренировки намного эффективнее для восстановления мышечного гликогена, чем прием аминокислот или углеводов по отдельности.

Интересно, что инсулин важен для регулирования синтеза белка (а мы уже знаем, что лейцин активирует высвобождение этого гормона).
Таким образом, лейцин имеет ключевое значение в процессах синтеза мышечного белка и восстановления.

Лейцин при тренировках натощак
Употребление лейцина улучшает анаболическую среду в организме, сохраняя плюсы тренировки натощак при похудении. Исследования показали, что эта аминокислота снижает выделение кортизола и разрушение мышечного белка, вызванные физическими упражнениями.

Если вы ходите в зал с утра на голодный желудок, прием лейцина – это хорошая идея.

Конечно, получается, что вы будете заниматься не совсем натощак, но ведь вам нужно наращивать мышцы.

Лейцин и сжигание жира
Существует фраза: «Жиры горят в пламени углеводов». Это значит, что для эффективного жиросжигания нужны углеводы, но наука говорит, что в качестве «огня» могут выступать и аминокислоты. Если говорить в общем, углеродная основа аминокислот поставляет субстраты для осуществления так называемого цикла Кребса, который включает в себя сжигание жира.
В частности, лейцин превращается в ацетил CoA, основной субстрат, требующийся для цикла Кребса. Поэтому когда мы потребляем мало углеводов, наш организм использует значительное количество аминокислот для окисления жира.
Добавки лейцина обеспечивают необходимые ингредиенты для реализации цикла Кребса и окисления жира. Не верите? Исследование ученых Университета Теннесси показало, что употребление физически активными мужчинами 2,25 г лейцина в день уменьшало дыхательный коэффициент (соотношение между объемом выделенной углекислоты и поглощенного кислорода) по сравнению с плацебо. Это указывало на то, что они использовали больше жира в качестве топлива.
Другое исследование показало, что лейцин способствует «миграции» энергии из жировых клеток в мышечные, что приводит к увеличению использования жирных кислот в мышцах.

Изолейцин
Изолейцин представляет собой изомер (химически идентичное, но структурно отличающееся вещество) лейцина. Он имеет меньше полезных эффектов по сравнению с «королем БЦАА». Но все же и у изолейцина есть некоторые интересные свойства.

Изолейцин наполняет мышцы глюкозой
Подобно лейцину, изолейцин способствует поглощению глюкозы скелетными мышцами, способствуя восстановлению. Это неплохой эффект, к тому же некоторые исследования показали увеличение использования глюкозы после приема изолейцина на 35–70%.

Изолейцин не восстанавливает гликоген
К сожалению, вызванное изолейцином увеличение поглощения глюкозы не приводит к улучшенному синтезу гликогена. Поэтому «младшая» аминокислота тускнеет по сравнению с «королем», но не расстраивайтесь – ведь одновременный прием лейцина и изолейцина обеспечит хороший синергический эффект.

Сколько и как принимать аминокислоты БЦАА
БЦАА можно принимать утром (как указано ранее), перед, во время и/или после тренировки. В одной порции БЦАА должно быть минимум 5 г лейцина. Поэтому проверяйте упаковку продукта перед покупкой: смотрите компонентный состав на порцию. Длительность приема незаменимых аминокислот не ограничена.

Гидроксиметилбутират – метаболит BCAA
Ранее мы упоминали, что продукты распада БЦАА (метаболиты) подавляют активность ДКРА и замедляют разрушение доступных незаменимых аминокислот. Кто-то решил попробовать просто ввести эти метаболиты в организм и остановить распад.

Гидроксиметилбутират (HMB) – метаболит лейцина, который предотвращает разрушение мышечной ткани. Согласно исследованиям, он уменьшает маркеры повреждения мышц, улучшает восстановление и имеет антикатаболическое действие.

Как пить HMB? Лучше всего употреблять его в околотренировочное время. Дозировка – примерно 3 г на день.

Выводы
БЦАА (особенно лейцин) полезны при занятиях спортом.

Употребление лейцина и HMB улучшает восстановление.

Выбирайте БЦАА, которые содержат не менее 5 г лейцина в порции.

a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5161″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5161″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}
a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5161″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5161″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}
best.fit
как принимать аминокислоты bcaa и для чего они нужны
Незаменимые аминокислоты ВСАА являются наиболее предпочтительным продуктом спортивного питания среди профессиональных бодибилдеров и любителей. Уникальность состава и формы продукта в том, что его можно принимать как для наращивания мышечной массы, так и при похудении. ВСАА, помимо всего этого, участвуют во многих процессах организма. А как правильно принимать добавку, в каких пропорциях, и в какое время – Вы узнаете дальше.
Содержание статьи
Что такое BCAA?
ВСАА (branched-chain amino acids) – незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью. Они не синтезируются в организме, поэтому восполнять потребность в незаменимых аминокислотах необходимо из белковой пищи. А белок, в свою очередь, разрушается до аминокислот. Популярной добавка ВСАА стала благодаря способности создавать новые мышечные волокна, предупреждать их разрушение и способствовать скорейшему восстановлению. Все это делает прием БЦА обязательным условием распорядка дня спортсмена (как тренировочного, так и выходного), наряду с приемом пищи и сном.
Состав
В комплексе незаменимых аминокислот ВСАА содержатся:
лейцин — обладает анаболическим и антикатаболическим действием;
изолейцин – участвует в метаболических процессах углеводов, образовании гликогена, гемоглобина и расщеплении холестерина;
валин – производит энергию для выполнения физической нагрузки, способствует образованию гликогена.
Из чего делают?
ВСАА получают несколькими способами:
из гидролизата протеина (чаще из соевого или молочного белка) – наиболее распространенный способ изготовления добавки;
биосинтезом или биоферментацией – когда аминокислоты производят мутантные штаммы бактерий;
химический и ферментативный синтез (с помощью очищенных ферментов) используется намного реже.
Правильное соотношение 3-х аминокислот в добавке
На упаковке ВСАА можно встретить следующий состав – 2:1:1; 4:1:1, а также 8 и 12:1:1. Данное соотношение говорит о пропорциях аминокислот, первый (меняющийся) показатель означает лейцин. Он участвует в большинстве процессов и необходим в больших количествах. Считается, что для спортсменов достаточно соотношения 2:1:1 или 4:1:1. А большее содержание лейцина (свыше 4х) в составе делается производителями для привлечения покупателей и удорожания добавки.
Механизм действия на организм
BCAA как энергетический субстрат
После интенсивных физических нагрузок организм нуждается в восполнении энергетического запаса. После того, как запасы гликогена исчерпаны, организм должен восстановиться, а для этого он может использовать собственную мышечную ткань. Поэтому необходимо своевременно восполнить мышцы аминокислотами, предупреждающими разрушение мышц. Выявлено, что сам лейцин является источником энергии (аденозинтрифосфата), при окислении аминокислоты лейцина производится АТФ, что дает возможность быстрее восстановиться и восполнить энергию, наравне с глюкозой.
Синтез мышечного белка
Поскольку мышцы состоят на 35% из незаменимых аминокислот, соответственно, ВСАА играют важнейшую роль при синтезе мышечного белка. Для построения мышц необходимы аминокислоты, дополнительный прием добавки позволит обеспечить необходимо питание мышцам для дальнейшего роста и восстановления.
Как прекурсоры глютамина
У ВСАА есть еще одна особенность – это возможность преобразовываться в глютамин. В свою очередь, глютамин является условно незаменимой аминокислотой, входящей в состав белка. Он необходим для роста мышц, которые состоят из этой аминокислоты на 60%. Также, помимо анаболического действия на клетки, глютамин повышает уровень гормона роста. Поэтому дополнительный прием ВСАА еще раз подтверждает свою целесообразность.
Стимуляция секреции инсулина, PI3K и синтеза белка
Фосфоинозитид-3-киназа (ключевой элемент сигнального пути PI3K) – ускоряет синтез белка, транспортирует аминокислоты в клетки, участвует в регуляции потребления глюкозы, именно благодаря этому пути инсулин проявляет анаболическое действие. Лейцин способствует усилению секреции инсулина, активируя PI3K. Таким образом, поднимая уровень инсулина, запускается анаболический механизм, вследствие чего – синтезируются белки для дальнейшего построения мышц.
Активация mTOR ускоряет синтез белка
mTOR – это белок, участвующий в процессе деления, роста клеток и синтеза белка, основным активатором которого является лейцин. mTOR активируется при высоком уровне энергии (АТФ), который необходим для синтеза нового белка. Поэтому, дополнительный прием ВСАА, в том числе лейцина, ускоряет рост мышц путем обеспечения АТФ.
BCAA и сжигание жира
Само по себе, жиросжигающее действие ВСАА не доказано. Но косвенным образом при снижении веса ВСАА служат как антикатаболик, подавитель аппетита и ускоритель обмена веществ. ВСАА так же способны увеличивать секрецию лептина – гормона, отвечающего за сжигание, отложение жира и аппетит. При низком уровне лептина организм запасает остатки жировой ткани на «черный день». Чем выше лептин, тем организм сытнее и проще отдает жиры для высвобождения энергии. Тем самым, ограничивая потребление калорий из жира и углеводов вместе с приемом БЦА, можно добиться сжигания подкожного жира, без остановки веса на мертвой точке.
Возможный вред и побочные эффекты
Поскольку ВСАА являются производным белка, следует понимать, что белок так же может быть токсичным. Во-первых, продуктом распада протеина является аммиак, что в больших количествах может привести к отравлению организма. Здесь важно соблюдать четкие рекомендации и дозировки, которые указаны на упаковке.
Во-вторых, сам продукт может быть изготовлен из некачественного, токсичного сырья, который может вызвать недомогание – тошноту, рвоту. Дешевое сырье может быть чаще использовано производителями в качестве наживы. Поэтому, выбирайте добавки только проверенных лидирующих брендов, не покупайте товары на развес в пакетах.
Кому необходим прием добавки?
Далее подробно рассмотрим, кому стоит принимать комплекс аминокислот БЦАА и для чего он нужен в питании для достижения определенных целей у людей занимающихся разными видами спорта и тех, кто вовсе не занимается силовыми и другими видами тренировок.
Людям, не занимающимся спортом
Поскольку незаменимые аминокислоты участвуют в процессе образования мышечного белка и предупреждают распад мышечных волокон, их поступление необходимо любому организму. Но принимать дозы, разработанные для восстановления спортсменов после физических нагрузок, не тренирующимся в таком количестве не стоит. В этом случае лучше употреблять пищу, богатую ВСАА – мясо, молочные продукты, рыбу.
В спорте
В спорте – ВСАА незаменимая добавка. Она необходима не только бодибилдерам, которые набирают мышечную массу и боятся ее потерять. БЦА необходимы так же и при аэробных нагрузках, например, беге, плавании, велоспорте, и многих других видах спорта, требующих больших энергетических затрат. После таких нагрузок с помощью добавки необходимо восстановить потраченную энергию, чтобы не разрушать мышечный белок, и ускорить восстановление организма.
Для девушек
Для девушек, занимающихся спортом, не менее важно получать незаменимые аминокислоты. Механизм роста женских мышц не отличается от мужских, поэтому БЦА необходимы и тем, и другим, чтобы нарастить массу или предотвратить ее разрушение в процессе похудения. Придерживаясь рекомендуемой дозировки, девушкам необходимо употреблять добавку до или после тренировки, а так же в дни отдыха.
Для мужчин
Мужчины, скорее, являются наиболее частыми посетителями тренажерного зала и соревнований по бодибилдингу, пауэрлифтингу и тяжелой атлетике. Для этих дисциплин важно поддерживать мышечную массу, силу и качественно восстанавливаться. Поэтому при таких нагрузках нельзя пренебрегать дополнительным приемом бца, но не забывая о полноценном питании, с которым должны поступать все необходимые питательные вещества, в том числе аминокислоты.
Для похудения
Хотя ВСАА и отвечают за анаболические процессы в мышцах, нельзя забывать о необходимости их приема в процессе похудения, особенно, на сушке. Прямого влияния на похудение добавка не оказывает, но играет роль в урегулировании углеводного обмена, снижает катаболизм. При низкоуглеводной диете организму не хватает энергии (углеводов), поэтому для восстановления ткани и обеспечения топлива при нагрузке он может брать все необходимое из собственной мышечной ткани. А действие ВСАА будет препятствовать этому разрушительному процессу, спасая мышцы, не препятствуя жиросжиганию.
Для наращивания мышечной массы
Зная анаболическое действие аминокислот, разумеется, без них не обойтись и при массонаборе. В этот период организм нуждается не только в достаточном поступлении протеина, но и углеводов с жирами. В этот период необходимо обеспечить поступление калорийной пищи, которая будет поддерживать уровень энергии на должном уровне. Поэтому есть смысл принимать гейнер – высокоуглеводный коктейль, содержащий в составе необходимое количество БЦА.
Для иммунитета
Нет научных исследований, которые бы доказали прямое иммуностимулирующее действие БЦА. Многие источники, и иногда сами производители, указывают влияние добавки на повышение иммунитета. Это не совсем так, действительно, уставший и перетренированный организм не успевает правильно восстанавливаться и находится в стрессе, вследствие чего снижается иммунитет. ВСАА способствует поддержанию организма в здоровом состоянии, обеспечивая ему полноценный отдых, соответственно, и иммунитет остается на должном уровне.
Для высвобождения глюкозы
Механизм действия ВСАА подтверждает влияние незаменимых аминокислот на урегулирование потребления глюкозы. Глюкоза служит энергетическим субстратом, который поддерживает силы при нагрузке, дает энергию для восстановления, предупреждая распад мышечного белка. Поступая в организм, глюкоза вызывает повышение уровня инсулина – известного анаболика. Поэтому при потреблении пищи, богатой углеводами, прием добавки, в том числе лейцина, способствует высвобождению энергии, которая поступает в мышцы для энергии и дальнейшего роста.
Как источник синтеза глютамина
ВСАА к клетках способны преобразовываться в глютамин, без которого рост мышц невозможен. Также глютамин повышает уровень гормона роста, известного своим анаболическим действием и влиянием на рост всех клеток в организме. Поэтому, принимая БЦА, глютамин в дополнительном количестве не нужен.
Форма выпуска, и какую лучше выбрать?
Существует три формы, выпускаемые производителями спортивного питания:
капсулированная;
порошковая;
жидкая.
Капсулированная форма является наиболее чистой и удобной в употреблении. Порцию ВСАА (в зависимости от рекомендаций производителя) запивают стаканом воды. Капсулы имеют горький вкус, не включают в себя другие вкусовые добавки и подсластители.
Порошковая форма так же является чистой, но может включать в себя добавки для улучшения вкусовых качеств, хотя горечь не убирают. Порошок легко разводится в стакане с водой, а рекомендуемая порция легко набирается мерной ложкой, предусмотренной производителем.
Жидкая форма – бывает в виде готовых напитков (реже), либо в виде концентрата, предназначенного для разбавления с водой. Такая форма быстрее усваивается, за счет добавления сахара в состав. Она менее предпочтительна спортсменами, так как не может быть использована в период сушки, при ограничении потребления углеводов.
Правила приема BCAA — время, частота, дозировка
Как принимать BCAA в порошке, в капсулах, в жидкой форме
Независимо от формы, важно употреблять добавку в правильных дозировках. Рекомендуемая к употреблению дневная норма 5-6 г, которые лучше выпивать за 2 приема.
Важно! ВСАА рекомендуется употреблять не только в дни тренировок, но и отдыха.
В тренировочные дни: первую порцию добавки можно употреблять сразу после сна, либо за 30-40 минут до тренировки или во время нагрузки, чтобы обезопасить мышцы от разрушения. Вторая порция принимается сразу после нагрузки, для ускорения восстановления.
В дни отдыха: первая порция принимается после пробуждения, вторая на ночь. Одну из порций также можно принять в течение дня, если появляется большой разрыв между приемами пищи. Добавка предупредит разрушение мышц.
Для похудения
Для похудения предпочтительна форма в капсулах. Принимать добавку в чистом виде, запивая водой, необходимо на протяжении всего периода диеты и работы на рельеф. В дни отдыха принимайте ВСАА утром и вечером, либо одну порцию в течение дня. В дни тренировок, употребляйте порцию в середине нагрузки, и сразу по ее окончании. Этот период желательно сопровождать приемом аминокислот полного цикла, одну порцию перед тренировкой, вторую (отдельно от ВСАА) в течение дня или на ночь.
Для повышения выносливости
При работе на выносливость, помимо силовых нагрузок, может выполняться одна или несколько коротких кардио сессий. В этом случае желательно принимать порцию БЦА перед нагрузкой за 30-40 минут. Особенно, если выполняется утреннее кардио натощак. Вторая порция может приниматься после тренировки. Если в течение дня запланирована вторая тренировка, прием добавки может повторяться по утренней схеме (до нагрузки). В этот период также можно восполнить необходимость мышц в питании аминокислотами полного цикла (в течение дня либо после нагрузок).
Для роста мышц
Для качественного роста, при условии полноценного питания, без ВСАА не обойтись. Хотя добавка играет важную роль в этом процессе, все же, наибольшую пользу они будут приносить вместе с добавками, влияющими на питание и рост мышц. Придерживайтесь рекомендуемой дозировки. Обогащать и размешивать бца можно со следующими добавками:
С креатином – добавка способна увеличивать мышечную силу, путем задерживания жидкости в мышцах, с помощью чего мышцы способны поднимать больший вес. Креатин принимается перед тренировкой за 30-40 минут, для предотвращения катаболизма можно добавить порцию ВСАА. Если обе добавки порошковые – смешайте по одной порции в 300 мл воды или сока (предпочтительно виноградного). Если обе формы капсулированные, запивайте их в одно время водой.
С протеином – выбирайте формы сывороточного протеина, казеина, либо многокомпонентные. Для размешивания протеина подходит молоко или сок, поэтому в данном случае удобно принимать порошковую форму аминокислот. Такой коктейль можно принимать до тренировки за 40 минут, либо во время, обеспечивая мышцы строительным материалом. Также коктейль можно употреблять в качестве перекуса, если нет возможности приготовить и употребить твердую пищу.
С гейнером – высококалорийный углеводно-протеиновый коктейль насыщает организм всеми необходимыми питательными веществами для роста мышц. Чаще, для увеличения питательных свойств, гейнер разбавляют молоком или соком. Коктейль подходит для употребления после нагрузок в течение сорока минут, закрывая белково-углеводное окно. В коктейль можно добавить одну порцию БЦА. Также такой коктейль можно употреблять за час до тренировки, чтобы обеспечить достаточный уровень энергии для интенсивной тренировки, предотвращая «голодание» мышц.
Чем можно заменить
Хоть препарат и состоит из 3-х незаменимых аминокислот, нет строгой необходимости ее употреблять при физических нагрузках. Принимать bcaa для набора мышечной массы и при тренировках для похудения не имеет особого смысла при достаточном потреблении белка из рациона питания. Если вы дополнительно употребляете протеиновые коктейли, это то, чем заменить bcaa для ускорения восстановления оптимальнее всего. В качественном сывороточном протеине есть все необходимые аминокислоты.
Какие BCAA лучше — рейтинг брендов 2018 года
1 Optimum Nutrition Gold Standard BCAA Train + Recover
2 Weider Premium BCAA
3 Ultimate Nutrition BCAA 12000 Powder
4 Aminocore от Allmax nutrition
5 BCAA Complex 5050 (Dymatize)
6 Xtend (SciVation)
7 Modern BCAA (USPlabs)
8 Intra Fuel (San)
9 Maximum BCAA Syntho (Weider)
10 BCAA Pro Reloaded (San)
Как определить, что ВСАА качественные?
Первое, отличительное свойство качественных ВСАА – это горький вкус, и специфический химический запах. Цвет должен соответствовать описанию на упаковке. Конечно же, срок годности не должен истечь. Качественная порошковая форма оставляет тонкую пленку на поверхности после разбавления с водой. Вкус по-прежнему остается горьковатым.
BCAA в продуктах питания
Продукт, в 170 г BCAA Лейцин Изолейцин Валин
Куриное филе 6,6 г 2,9 г 1,8 г 1,9 г
Говяжий фарш (постный) 6,2 г 2,8 г 1,6 г 1,8 г
Тунец (консервы) 5,6 г 2,5 г 1,5 г 1,6 г
Лосось (дикий) 5,9 г 2,7 г 1,5 г 1,7 г
Говяжий стейк 6,2 г 2,8 г 1,6 г 1,8 г
Тилапия 5,9 г 2,7 г 1,6 г 1,6 г
Филе индейки 5,2 г 2,8 г 1,1 г 1,3 г
Яйцо 1шт (целое) 1,3 г 0,54 г 0,3 г 0,4 г
Яичный белок 1 шт 0,8 г 0,3 г 0,2 г 0,3 г
Арахис 6,8 г 3,1 г 1,7 г 2 г
Есть ли противопоказания к приему?
Принимать ВСАА не рекомендуется при диабете, ухудшении функций поджелудочной железы, ЖКТ (язвы и гастриты), почек, печени и желчного пузыря.
Отзывы врачей
Ирина, врач-терапевт: «Здоровым людям, которые ведут активный образ жизни, прием ВСАА не навредит. Дозы должны соответствовать рекомендациям. Важно не переусердствовать с количеством белка в рационе, поскольку дополнение к нему протеиновых коктейлей, аминокислот и БЦА может «посадить почки», которые со временем не смогут справиться с таким количеством аммиака, из-за разрушения белка. При этом моча может окраситься в ярко-желтый цвет и иметь резкий аммиачный запах. Как бы ни была добавка полезна для спортсменов, между курсами лучше делать перерывы, давая печени и почкам отдохнуть от тяжелого труда. Периодически сдавайте почечно-печеночные пробы, чтобы видеть влияние и состояние внутренних органов, и предотвратить негативные последствия».
Отзывы спортсменов
Олег, тренер тренажерного зала: «Чтобы получать результаты от тренировок, нужно не просто усердно тренироваться, но и восполнять все потребности организма в нутриентах. Чтобы мышцы росли, либо быстрее восстанавливались, мало качественно питаться. Если вы поставили цель стать профессиональным спортсменом, вам стоит изучить материалы о спортивном питании и подружиться со спортивными добавками. Это не гормональный препарат, не яд, ВСАА – незаменимые для организма аминокислоты, которые способствуют построению качественных мышц и предупреждают их дальнейшее разрушение. Организму необходимы аминокислоты, наряду с углеводами, жирами, витаминами и минералами».
athleticbody.ru
Как принимать аминокислоты BCAA, отзывы, состав, инструкция, отличия
Вернуться в блог
26.11.2014
Купить аминокислоты BCAA, сравнить цены, узнать стоимость
В этом видео Кирилл Коляскин и Алексей Кошелев расскажут:
— что за добавка бца
— зачем нужны аминокислоты BCAA
— как принимать BCAA
— что входит в состав BCAA
— собственный опыт и отзывы от приема бца на сушке
— сколько нужно пить BCAA что бы они действительно работали
— формы выпуска и разница между ними
— выпускаемые формулы бцаа и пропорции незаменимых аминокислот (лейцина, изолейцина, валина)
— лучшие bcaa, как их выбирать
Под bcaa понимают комплекс из трех незаменимых аминокислот, а именно: Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine), Валин(Valine). Они не могут быть самостоятельно синтезированы нашим организмом и могут лишь поступить из вне, вместе с пищей или спортивными добавками. Мышцы нашего организма более чем на треть состоят из этих трех аминокислот.
Повышают ваши спортивные показатели, такие как: сила, выносливость, скорость восстановления после тяжелых физических нагрузок.
Способствуют улучшению состояния здоровья.
Защищают ваши мышцы от разрушения, подавляют катаболизм во время интенсивной нагрузки.
Ускоряют набор чистой, сухой мышечной массы.
Способствуют снижению процента жира в теле.
Являются источником энергии при аэробных нагрузках.
Оптимальная порция на один прием составляет от 5 г до 15 г, в зависимости от вашего веса. Если у вас капсулы или таблетки — посмотрите состав на одну порцию и поделите необходимое количество грамм на содержание белка в одной порции, рекомендованной производителем. Полученное число умножьте на количество капсул / таблеток в одной порции от производителя. Получится количество капсул / таблеток, которое вам нужно пить за один прием. Помните, что лучше пить маленькими порциями большее количество раз, чем за раз пить дневную норму.
Самый важный прием BCAA для похудения — непосредственно сразу после интенсивной тренировки. Для усиления эффекта оптимально будет принять одну порцию вначале тренировки. Если вы занимайтесь боле 1,5 часов стоит принять еще одну порцию в середине тренировки. Еще один важный прием — утром сразу после сна, что бы предотвратить катаболические процессы.
Для ускоренного восстановления рекомендуем принимать несколько порций (от 2 до 5) в течение дня, между основными приемами пищи. Важно пить BCAA не только в тренировочные дни, но и в дни отдыха.
Для набора мышечной массы является важным сам факт ежедневного поступления лейцина, изолейцина и валина в достаточном количестве. Количество приемов будет зависеть от вашей массы тела, дневного рациона и других принимаемых спортивных добавок в течение дня. Помните, что для увеличения мышечной массы в день необходимо получать не менее 2 г белка на 1 кг собственного веса. При массонаборе не так важно принимаете ли вы аминокислоты на пустой желудок или во время еды.
BCAA бывают в порошке, капсулах, таблетках, жидких концентратах. Реже в порциональных пластиковых ампулах и бутылках, разведенных с водой. Скорость усвоения концентрированных и порошковых BCAA, разведенных в воде, — около 15 минут. Капсульные и таблетированные формы усваиваются примерно в течение 30 минут.
Классические BCAA состоят из Лейцина, Изолейцина, Валина, однако в последнее время часто можно встретить добавление других аминокислот в состав. Таких как: глютамин, бета-аланин, цитрулин и др. Добавление этих аминокислот, по заявлениям производителей, обусловлено лучшим усвоением «основной троицы». С состав порошковых и концентрированных добавок зачастую добавляют вкусовые добавки и подсластители, тк чистые BCAA имеют неприятный горький вкус.
Аминокислоты BCAA содержатся в каждом виде белка. Поэтому вреда от них не больше, чем от обычной еды.
Самым значимым при выборе является количество самих BCAA в упаковке. Следующий фактор — удобство переноски и потребления (кому-то нравятся капсулы, кому-то порошок, кому-то концентрат). Далее следует выбор вкуса или же безвкусные добавки. Имеет значение процентное соотношение лейцина, изолейцина, валина (именно по этой логике на упаковке пишут 2:1:1, 4:1:1, 3:1:2, 8:1:1 и тд), наиболее популярное соотношение 2:1:1. Еще одно отличие заключается в составе, а именно добавлены ли дополнительные аминокислоты. Если вы планируете пить преимущественно на тренировке, то стоит взять именно с дополнительными аминокислотами.
Протеин в спортивном питании — пищевая добавка, основой которой является белок. Белок, попадая в наш организм, через некоторое время расщепляется на аминокислоты. Часть из этих аминокислот (лейцин, изолейцин, валин) называют BCAA. Следовательно ВСАА есть в пище, содержащей белок, в каждом виде протеина и во всех комплексных аминокислотах. Из-за высокой значимости именно этих аминокислот, производители выпускают добавки, основой которых являются лейцин, изолейцин и валин.
Для похудения спортсмены часто совмещают прием BCAA с L-карнитином и комплексными жиросжигателями.
Для набора массы так же хорошо подходят спортивные добавки такие как: протеин, креатин, гейнер, глютамин, аргинин, комплексные аминокислоты, тестостероновые бустеры, комплексные спортивные витамины, жирные кислоты, предтренировочные и послетренировочные комплексы. Однако прием этих спортивных добавок для их лучшего усвоения стоит разделить во времени с разницей в 30 минут после употребления BCAA.
Ultimate Nutrition BCAA 12000 flavored powder
Optimum Nutrition BCAA 1000
Optimum Nutrition BCAA 5000
Dymatize Nutrition BCAA 2200
MusclePharm BCAA 3:1:2
BSN Amino X
Maxler Amino X-Fusion
SAN BCAA Pro Reloaded
Olimp BCAA Xplode Powder
Scitec Nutrition BCAA Xpress
Заказать BCAA с доставкой или самовывозом
monsterpump.ru
Как принимать BCAA . Прием аминокислоты в зависимости о формы выпуска :: SYL.ru
Начав свою спортивную карьеру с целью похудения, набора мышечной массы или развития спортивной формы для себя, как это модно в наше время, всё чаще можно услышать про прием спортивных добавок. Одной из самых популярных добавок считаются аминокислоты BCAA, возможности которых обросли легендами. Предстоит разобраться, что это за чудодейственный препарат, как он выглядит и какое действие оказывает на организм. Используя многолетний опыт профессиональных спортсменов и отзывы людей занимающихся спортом, необходимо выяснить, как принимать BCAA, не навредив организму.
Строительный материал для мышц
Все мышцы, которые есть в человеческом организме, построены за счет аминокислот. Как при постройке кирпичного дома — кирпичик к кирпичику. Есть аминокислоты, которые вырабатываются непосредственно организмом, называются они заменимыми аминокислотами. Их количество состоит из 30 наименований. Аминокислоты, которые организм получает извне, во время приема пищи, называют незаменимыми аминокислотами. Валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин. Все существующие незаменимые аминокислоты синтезируются в организме из белка, который поступает в человеческий организм из еды – это белки мяса, рыбы, молока, круп, орехов и бобовых растений. Соответственно, перед тем как принимать BCAA, нужно скорректировать свой рацион, рассчитав поступление белка в организм, чтобы высчитать дозировку добавки. Среди незаменимых аминокислот для построения мышечной массы в организме человека используется в большом количестве относительно других аминокислот валин, изолейцин и лейцин. Из-за того, что эти три аминокислоты имеют молекулярное строение с разветвленными цепями, их так и назвали – аминокислоты с разветвленной цепью (Branched Chain Amino Acids), а сокращенно BCAA.
Принцип действия главного строителя мышц
Аминокислоты BCAA стимулируют синтез белка в организме, одновременно блокируя расщепление его в результате катаболизма – процесса получения энергии путем разрушения сложных веществ, таких как углеводы, жиры и белки. Например, при похудении, когда нужно сжечь жир, а не белок в организме здорового человека, помогут аминокислоты BCAA. Как принимать их для сброса лишнего веса — можно узнать из данной статьи, ниже по тексту. В процессе интенсивных тренировок вырабатывается молочная кислота, которую BCAA синтезируют в аланин, а затем в гликоген – основной источник энергии для организма. Работу BCAA можно почувствовать при преобразовании молочной кислоты в аланин — отсутствие жжения в мышцах после усиленной тренировки, ведь именно молочная кислота вызывает боль. Содержание BCAA в мышцах взрослого человека составляет порядка сорока процентов от общего количества всех аминокислот. Во время интенсивных тренировок процент этот уменьшается, что влияет на количество синтезированного белка, соответственно, на рост или расщепление мышц. Прием BCAA в виде добавки к питанию способен не только удержать необходимый процент, но и сдвинуть его в большую сторону.
О продуктах питания забывать не стоит
До появления на рынке пищевых добавок, буквально одно столетие назад, спортсмены не задумывались, как правильно принимать BCAA, так как получали необходимое для построения мышц количество незаменимых аминокислот из пищи. Для полноценной стимуляции синтеза мышечного белка здоровому человеку необходимо в день употреблять три грамма лейцина. Валин и изолейцин в дневной норме должны быть в количестве порядка 1-2 грамм – ученые со всего мира до сих пор не могут определиться в точных цифрах.
Получить такое количество BCAA из пищи вполне реально, например 200 граммовая порция куриного филе или жареного арахиса содержит необходимую дневную дозировку незаменимых аминокислот с разветвленными цепями. Приходится задуматься, для чего необходимо покупать спортивное питание, ища ответы на вопросы о том, как принимать BCAA. Ответ прост – при увеличении объема потребляемых продуктов увеличивается калорийность рациона, а также возрастают расходы на покупку дорогостоящих мясных продуктов, которые за последние десятилетия некоторые производители выращивают с использованием фармакологии.
Вред и побочные действия
Наряду с вопросом, как принимать BCAA, не менее актуальным является вопрос относительно вредности и побочных действий для организма незаменимых аминокислот. Для BCAA, как и для протеинов, креатинов и прочих спортивных добавок, министерство здравоохранения каждого государства на планете установило статус БАД – биологически активные добавки. Из чего следует сделать вывод об отсутствии какого-либо вреда для организма, за исключением патологических болезней внутренних органов у людей индивидуально. В таких случаях перед приемом аминокислот с разветвленными цепочками необходимо проконсультироваться у врача. Некоторые недобросовестные производители, пытаясь занять нишу на рынке спортивного питания снижением цены на свой продукт, используют вкусовые добавки и красители для BCAA низкого качества. Ведь в чистом виде BCAA имеют жуткий вкус. Низкокачественные вкусовые добавки могут нарушить работу кишечника. Поэтому при покупке BCAA стоит доверять свой выбор известным производителям.
Производители аминокислот
Производители спортивного питания, готовые угодить каждому покупателю, предоставили на выбор всевозможные аминокислоты BCAA. Как принимать – вопрос второго плана, а на первом плане – какие BCAA купить. Помимо формы выпуска, в виде порошка, капсул, таблеток и жидкости, нужно определиться с производителем. Если BCAA принимаются впервые, рекомендуется приобретать аминокислоты лидирующих на рынке компаний по производству спортивного питания. По мировым оценкам это Ultimate Nutrition и Optimum Nutrition. Пусть их цена, которая значительно выше конкурентов, не пугает при покупке. Ведь за качество всегда приходится платить дороже. Пропив курс на 100% рабочих аминокислот с неразветвленными цепочками, можно самостоятельно оценить их эффективность, увидев результат. В дальнейшем для сравнения можно купить дешевые продукты от конкурентов и сделать собственные выводы.
Порошковые BCAA
Порошок – самая популярная форма выпуска, так как при попадании в организм мгновенно усваивается. Очень удобно порошок BCAA засыпать в бутылочку для воды и пить в течение всей тренировки, обеспечивая постоянное поступление аминокислот в организм. К недостаткам порошковой формы BCAA можно отнести ужасный вкус продукта, который ощущается даже с использованием специальных вкусовых добавок. Серьезные производители стараются меньше разбавлять BCAA всякими красителями и добавками, например, Ultimate Nutrition – аминокислоты BCAA Powder 12000. Как принимать точное количество аминокислот, не совсем понятно, и это второй недостаток BCAA в порошковой форме. Приходится постоянно использовать мерный совочек или кухонные весы, что бывает зачастую неудобно.
Удобные всем капсулы
В желатиновых капсулах на рынках СНГ представлены практически все лекарства, а значит, к качеству BCAA в таких капсулах не должно возникать вопросов. Многие производители на рынке спортивного питания ориентируются на производство своих продуктов в желатиновых капсулах. Например, лидер по производству BCAA – Optimum Nutrition. Как принимать правильно желатиновые капсулы, известно даже школьнику, поэтому проблем возникнуть не должно. Капсулы всегда можно носить с собой, а дозировку вымерять нет надобности. Недостатком служит время включения аминокислот в работу, если желудок человека не пустой, то необходимо время на переваривание BCAA в организме и подачу аминокислот в кровь.
Аминокислоты BCAA быстрого реагирования
На рынке довольно серьезные производители представляют незаменимые аминокислоты с разветвленными цепочками в жидком виде. Продаются такие аминокислоты BCAA в специализированных пластиковых бутылочках либо алюминиевых банках, наподобие энергетиков. Производитель гарантирует, что аминокислоты включаются в работу с первого глотка, а распитие одной бутылочки займет всю тренировку. У спортсменов возникает много вопросов относительно дозировки аминокислот в бутылке. Если перед тем как принимать BCAA в капсулах, можно их открыть и, проведя тест, узнать, что содержится в порошке, то с жидкостью такой тест не пройдет. Остается надеяться на авторитет производителя.
Без таблеток не обошлось
Незаменимые аминокислоты BCAA в виде таблеток тоже популярны в продаже. Дозировка их рассчитывается так же удобно, как аминокислот в капсулах. Но есть и свои подводные камни. При производстве таблеток, для того чтобы не допустить окисления аминокислот, применяют специальные загустители или отвердители. Из-за чего размер таблетки может увеличиться в несколько раз. Порой можно встретить таблетку BCAA размером с колпачок от маркера – чешский производитель BCAA Nutrend до сих пор балует спортсменов таким чудом. При высоком качестве продукта цена на таблетки ниже, чем на капсулы, что и привлекает покупателей. Многие спортсмены размалывают таблетки в кофемолке, принимать в таком виде аминокислоты так же удобно, как принимать BCAA в порошке.
Набор мышечной массы и поддержка организма в тонусе
Компания Optimum Nutrition представила на рынке BCAA 1000 Caps. Как принимать аминокислоты правильно для набора мышечной массы, расписано на обертке упаковки. Также указана дозировка аминокислот в одной капсуле – суммарно 1000 миллиграмм, из которых 500 мг приходится на лейцин, а по 250 мг распределяются на изолейцин и валин. Сразу становится ясно, откуда цифра 1000 в названии спортивного питания. Помня про суточную потребность организма в BCAA, спортсмен может рассчитать дополнительное потребление аминокислот. Во время набора мышечной массы незаменимые аминокислоты с разветвленными цепочками нужно пить ежедневно, даже в выходные дни, для поддержания мышечного тонуса. Важно помнить, что при потреблении алкоголя BCAA вымываются из организма с мочой. Соответственно, в дни потребления алкоголя на работу BCAA можно не рассчитывать.
Удержание мышц при похудении
О том, что при похудении в первую очередь сжигаются мышцы, слышали многие. Происходящее заложено в человека природой – жир является источником энергии на черный день, а вот мышцы являются следующим материалом для энергии после гликогена и углеводов. Для того чтобы удержать мышцы во время активной тренировки, направленной на потерю веса, нужно в организм постоянно поставлять воду и BCAA. Помощь в данном процессе окажет спортивное питание от Ultimate Nutrition – BCAA Powder.
Как принимать порошок, разбавленный в воде, уже разобрались, осталось определиться с дозировкой. Если при наборе мышечной массы калорийность продуктов не критична, то при сбросе массы каждая калория на счету. Соответственно, на аминокислоты BCAA, поступающие с едой, рассчитывать не нужно, потребление аминокислот должно быть согласно рекомендациям производителя, с которыми можно ознакомиться на обороте упаковки.
Одновременное применение BCAA с другим спортивным питанием
Читая журналы или обзоры спортивного питания, можно встретить рекомендации по совместному приему аминокислот с другим спортивным питанием, например креатином или протеином. Можно смело в один прием потреблять разные спортивные добавки, например, немало статей написано об аминокислотах BCAA 1000 – как принимать с креатином, протеином и прочими добавками для увеличения максимального объема мышц.
Каждая спортивная добавка выполняет свою уникальную для организма роль, не оказывая никакого влияния на другой компонент. Бывает, что один компонент усиливает или ослабляет действие другого, но такое можно встретить только в многокомпонентных комплексах, о чем производитель уведомляет покупателя большими буквами на этикетке упаковки с полным описанием запрещенных к применению компонентов.
www.syl.ru
BCAA аминокислоты. Как принимать. — SportWiki энциклопедия
Что такое BCAA
BCAA состоит из трех аминокислот, имеющих разветвленную молекулярную конфигурацию: валин, лейцин и изолейцин. Они содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молоке и других белковых продуктах.
Действие BCAA
BCAA могут использоваться как источник энергии во время аэробной нагрузки, особенно при истощении мышечного гликогена. Таким образом, данные добавки могут оказывать эффект экономии белка. Исследования 1994 года Университета Гвельфа, штат Онтарио, Канада, говорят о том, что прием BCAA во время и после нагрузки может снижать разрушение мышц. Исследование Университета Тасмании, Австралия, заключило, что BCAA могут ускорять восстановление. Однако до сих пор не ясно, может ли длительный прием BCAA улучшать работоспособность. Исследование с участием велосипедистов на длинные дистанции, выполненное Университетом Вирджинии, США, обнаружило, что добавки BCAA , принимаемые до и во время 100-километрового нагрузочного теста на велосипеде не улучшали выносливость по сравнению с приемом углеводного напитка. Исследование с участием силовых спортсменов не проводилось, но одно исследование с участием ски-альпинистов обнаружило, что BCAA не оказывало влияния на мышечную массу и силу.
Нужны ли вам BCAA
Польза BCAA ограничена. Вероятно, они не улучшат вашу выносливость, но в дозах 6-15 г (которые применялись в исследованиях Университета Вирджинии) они могут способствовать улучшению восстановления в периоды интенсивных тренировок за счет снижения разрушения мышечного белка и постнагрузочных травм. BCAA содержатся в достаточных количествах в большинстве белковых добавок (особенно в добавках из сывороточного белка) и заменителях питания, поэтому, если вы уже принимаете один из таких продуктов, в их приеме, вероятно, нет смысла.
Побочные эффекты
BCAA относительно безопасны, так как содержатся в обычном ежедневно потребляемом пищевом белке. Чрезмерное потребление может снизить всасывание организмом других аминокислот.
ВСАА (от англ. Branched-chain amino acids — Аминокислоты с разветвленными цепочками) — комплекс, состоящий из трех незаменимых аминокислот:
Лейцин (Leucine)
Изолейцин (Isoleucine)
Валин(Valine)
Эти аминокислоты выпускаются вместе, главным образом, не потому что они дополняют друг друга, а потому что это легко экстрагируемая фракция, которую получают из гидролизата протеина или биосинтетически. При этом получение одной аминокислоты или разделение ВСАА на отдельные аминокислоты представляет значительно большую сложность.
BCAA — основной материал для построения новых мышц, эти незаменимые аминокислоты составляют 35% всех аминокислот в мышцах^[1] и принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием. BCAA не могут синтезироваться в организме, поэтому человек их может получать только с пищей и специальными добавками. BCAA отличаются от остальных 17 аминокислот тем, что в первую очередь они метаболируются в мышцах ^[2], их можно рассматривать как основное «топливо» для мышц, которое повышает спортивные показатели, улучшает состояние здоровья, к тому же они абсолютно безопасны для здоровья.
BCAA являются наиболее распространенным видом спортивного питания, однако целесообразность применения подвергается сомнению.
BCAA в продуктах питания[править | править код]
Продуктами питания, содержащими BCAA и пищевые белки, являются, например, мясо, птица, рыба, яйца, молоко и сыры. Содержание в этих продуктах, примерно, 15-20 гр BCAA на 100 гр белка.^[3]
Внешний вид при растворении
Заявленные эффекты BCAA аминокислот в бодибилдинге:
Предохранение мышц от разрушения
Увеличение сухой мышечной массы (спорно)
Снижение процента жира в организме (не доказано)
Увеличение силовых показателей (не доказано)
Увеличивают эффективность спортивного питания (частично обосновано для неполноценного белка)
Роль BCAA в организме:
Субстрат для синтеза мышечного белка
Субстрат для продукции энергии
Прекурсоры для синтеза других аминокислот, особенно аланина и глютамина
Метаболические модуляторы
BCAA стимулируют синтез мышечного протеина за счет активации PI3K
Стимулируют синтез мышечного протеина за счет активации mTOR
Подавляют катаболизм и разрушение мышц
Стимулируют выработку инсулина
Сжигают жир за счет экспрессии лептина в адипоцитах посредством mTOR
BCAA выполняют множество важных функций и могут применяться при наборе мышечной массы, при похудении, работе на рельеф, аэробных тренировках. Тем не менее, по качественным и экономическим соображениям в качестве источника БЦА предпочтительнее использовать сывороточный протеин.
Исследования[править | править код]

Основная статья: Исследования эффектов BCAA
ВСАА аминокислоты имеют более слабую доказательную базу по сравнению с протеином и креатином. Научные работы, которые экспериментально удостоверяют роль ВСАА в спорте:
Цитата из заключения:
Эти данные подтверждают, что жирные кислоты могут быть одним из регуляторов метаболизма ВСАА, а также то что во время физических упражнений организм испытывает более высокую потребность в BCAA аминокислотах. Более того, дополнительный прием этих аминокислот сразу перед и после тренировки приводит к снижению мышечного разрушения и усилению синтеза мышечного протеина^[4]
Цитата из заключения:
Незаменимые аминокислоты ускоряют синтез мышечного протеина, однако введение заменимых аминокислот для этих целей, как показал эксперимент, не обязательно. Чем больше была доза вводимых аминокислот ВСАА, тем больший анаболический отклик был получен.
Цитата из заключения:
Прием ВСАА в качестве добавки во время 8 недель силового тренинга приводил к снижению процента жира в организме, увеличению сухой мышечной массы, увеличению силовых показателей в жиме лежа и приседе
Несмотря на внушительную доказательную базу, во многих исследованиях выявляются уязвимости в протоколах и статистике, что может говорить о заинтересованности авторов в получении положительных результатов.^[5]
Критика[править | править код]
Основная статья: Критика эффективности BCAA
На основании анализа широкого ряда исследований можно резюмировать, что вместо BCAA предпочтительнее использовать протеин. Также имеются серьезные опасения в отношении качества дешевых добавок BCAA, которые могут производиться из пищевых отходов. Многие исследования могут быть фальсифицированы, а эффекты заявленные производителем не соответствуют действительности.
Рассмотрим подробнее перечисленные выше пункты, с тщательным разбором биохимических процессов и ссылками на исследования и научную литературу, чтобы дать полное представление о роли BCAA в спорте.
BCAA как энергетический субстрат[править | править код]
Выполнение физических упражнений увеличивает окисление BCAA ^[6] для того, чтобы поддержать энергетический гомеостаз путем превращения в легкодоступный источник энергии — глюкозу. Исследования показывают, что во время и после нагрузки у атлетов снижается концентрация BCAA (особенно лейцина), сразу вслед за этим включаются метаболические процессы, которые направлены на нормализацию концентрации BCAA, то есть начинают разрушаться мышечные белки, как основные источники для пополнения аминокислотного пула BCAA. Дополнительный прием BCAA в виде добавок может восстанавливать их концентрацию, и останавливать процесс разрушения мышц.
Кроме того, в последнее время ученые обращают особое внимание на роль лейцина, как источника АТФ (главный энергетический субстрат организма). ^[7] Окисление лейцина в мышцах дает даже больше молекул АТФ, чем такое же количество глюкозы. А учитывая что окисления лейцина и глюкозы идет по разным путям, атлет получает сразу 2 мощных источника АТФ, то есть восстанавливает свои силы гораздо быстрее.
Синтез мышечного белка[править | править код]
Как уже было сказано выше, BCAA составляют треть всех аминокислот мышечных белков, поэтому их можно считать главным строительным материалом мышц. Белок может быть синтезирован только при условии наличия свободных аминокислот, в противном случае рост останавливается. В покое, для восполнения потребности в аминокислотах достаточно принимать протеин, который постепенно абсорбируется из кишечника и полностью удовлетворяет метаболические нужды, однако во время и сразу после тренинга, потребности в аминокислотах резко возрастают, а аминокислотный пул истощен, поэтому возникает необходимость в крупных поставках аминокислот. Таким образом, принимая BCAA в виде спортивного питания, атлет создает благоприятные условия для восстановления аминокислотного пула и построения новых мышечных волокон сразу после тренировки.
BCAA как прекурсоры глютамина[править | править код]
BCAA как источники глютамина
Глютамин играет важную роль в мышечном росте. Глютамин в больших количествах содержится в мышцах и других тканях, выполняет регулирующую роль в синтезе всех видов белка организма, сдвигает азотистый баланс в анаболическую сторону, увеличивает объем мышечных клеток и повышает выработку гормона роста. ^[8]
Повышенный расход глютамина во время физических упражнений может покрываться за счет BCAA, которые способны преобразовываться в него прямо в мышцах. ^[9]
Стимуляция секреции инсулина, PI3K и синтеза белка[править | править код]
Один из путей, который ускоряет синтез белка (то есть, рост мышц) — phosphatodyl-inositol-3-киназный путь (PI3K). PI3K регулирует потребление глюкозы и ускоряет транспорт аминокислот в клетки. Инсулин осуществляет свое анаболическое действие именно за счет PI3K.
BCAA (лейцин) способны усиливать секрецию инсулина и напрямую активировать PI3K, таким образом, анаболизм запускается даже при отсутствии инсулина. ^[10] Употребление углеводов и BCAA после тренировки ведет к синергическому подъему уровня инсулина, активизации потребления клетками питательных веществ, ускорение роста мышц.
Активация mTOR ускоряет синтез белка[править | править код]
mTOR от англ. mammalian target of rapamycin (mTOR) — белок, который регулирует клеточный рост и деление, а также синтез нового белка. mTOR функционирует как энергетический датчик, который активируется, когда уровень АТФ высокий и блокируется при низком уровне АТФ.
Наиболее энергозатратный процесс в клетке — это синтез протеина, поэтому он нуждается в больших количествах АТФ, кроме того необходим строительный материал — аминокислоты, то есть BCAA. Исследования показывают, что интенсивность анаболических процессов регулируется mTOR, который запускает синтез белка при достаточном количестве АТФ и BCAA. ^[11] Ученые определили, что ключевую роль в активации mTOR играет лейцин ^[12]
BCAA и сжигание жира[править | править код]
Прием BCAA стимулирует экспрессию генов гормона лептина в адипоцитах (жировых клетках), по mTOR опосредованному пути. ^[13]Лептин — это очень сложный гормон, который регулирует многие метаболические процессы, в частности вес тела, аппетит, а также расход и отложение жира.
Секреция лептина связана с количеством жира тела, чем больше процент жира в теле, тем выше секреция лептина и наоборот. Когда вы проходите цикл по сжиганию жира и соблюдаете диету, количество лептина снижается, что ведет к повышению аппетита и экономизации процессов метаболизма, для того чтобы восстановить или сохранить энергетические запасы жира. Именно поэтому, некоторые атлеты могут значительно снижать калорийность рациона и увеличивать нагрузку, однако вес тела не будет меняться, так как организм старается поддержать гомеостаз. По этой причине иногда приходится очень сильно ограничивать рацион, чтобы сдвинуть гомеостаз с так называемой контрольной точки.
Сдвинуть контрольную точку и увеличить секрецию лептина помогают BCAA, а именно лейцин. BCAA как бы обманывают организм, заставляя его думать, что в организм поступает калорийная пища. BCAA позволяют подавить аппетит, увеличить расход калорий за счет сжигания жира, повысить метаболизм, и главное защитить мышцы от разрушения.
Результат приема BCAA на массу тела, объем мышц и процент жира на протяжении 8 недель в количестве 14 г до/во время тренировки + 14 г после тренировки
При наборе мышечной массы
Наиболее подходящее время для приема BCAA: утром, а также перед, во время и сразу после тренинга. Можно готовить перед тренировкой энергетический напиток, растворяя порцию аминокислот и несколько ложек сахара в воде. Это обеспечит постоянное поступление жидкости, углеводов и аминокислот в кровь во время всей тренировки. Как уже было сказано выше, организм особенно нуждается в BCAA во время и по окончании тренировки, именно тогда BCAA проявляют наибольшую эффективность, поэтому принимать их нужно за 30-40 минут перед началом, и сразу после тренировки, а также во время нее, если это растворимая форма. Также желательно принимать порцию аминокислот сразу после сна для подавления утреннего катаболизма. Исследования показали, что ВСАА эффективны даже при смешивании с протеиновым коктейлем.
Есть мнение, что нет смысла приема BCAA, как и других аминокислот и белков, перед тренировкой, поскольку во время нагрузки организм снижает функцию пищеварения, тем не менее она сохраняется. Именно поэтому марафонцы употребляют растворы аминокислот и изотоники прямо во время бега.
При похудении и работе на рельеф
BCAA должны приниматься так же как описано выше: утром натощак, перед тренингом и сразу после тренинга, растворимые формы — во время тренировки. Кроме того, при похудении, можно принимать BCAA в перерывах между едой, с целью подавления катаболизма, аппетита и сохранения мышц, однако выгоднее для этих целей использовать протеин.
Популярные источники аминокислот ВСАА
Большинство профессиональных тренеров сходится во мнении, что на каждый килограмм собственного веса спортсмен должен получать около 33 мг/кг лейцина за тренировку. Оптимальная разовая доза BCAA составляет 4-8 граммов, как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Кратность приема 1-3 раза в сутки. Меньшие дозы BCAA тоже эффективны, однако они уже не будут полностью покрывать потребности организма. Многие производители хитрят, и выпускают BCAA в небольших дозах, хотя цена остается высокой, поэтому всегда смотрите на задней стороне упаковки количество порций и размер одной дозы BCAA. Продолжительность приема BCAA не ограничена, перерывы и циклирование не требуются. В интернете достаточно много источников, которые советуют принимать BCAA в увеличенных дозировках (15-20 грамм за прием), аргументируя это тем, что организму после физических нагрузок необходимо повышенное количество аминокислот. Однако на данный момент нет крепкой доказательной базы, которая подтверждала бы данные советы. Также, отсутствует информация о том, насколько хорошо BCAA усваиваются в организме при употреблении в повышенных дозировках^[14].
Дозировка ВСАА указывается без учета их содержания в протеиновых добавках и продуктах (любой белок содержит эти аминокислоты, однако обсуждается аспект именно дополнительного приема, при условии получения достаточного количество протеина в сутки).
BCAA можно сочетать практически со всеми видами спортивного питания. При наборе мышечной массы лучше всего комбинировать их с цитруллином, протеином (или гейнером), креатином и анаболическими комплексами.

Растворение в воде (смотрите ролик в HD)
Чистые порошковые BCAA образуют на воде пленку и неполностью растворяются при размешивании. В современные комплексы добавляются эмульгаторы, что делает их хорошо растворимыми.
На вкус BCAA горькие
Цвет и консистенция соответствуют описанию на лейбле
Упаковка правильно запечатана и соответствует заводским стандартам
Не забудьте проверить срок годности
Способы производства и вред для здоровья[править | править код]
Производство аминокислот выполняется четырьмя основными способами:
Экстрагирование из гидролизата
Биосинтез или биоферментация (аминокислоты производят мутантные штаммы бактерий)
Химический синтез
Ферментативный синтез (синтез с помощью очищенных ферментов)
Химический и ферментативный синтез для БЦАА практически не используется. Для пищевых продуктов широко применяется бактериальный биосинтез.
В настоящее время для пищевых нужд BCAA производятся, главным образом, методом биоферментации. Лейцин, изолейцин и валин получают с помощью штаммов E. coli и C. glutamicum через путь пировиноградной и аспарагиновой кислот. ^[15] Таким образом, изолейцин и валин являются фактически побочными продуктами синтеза.
Метод биоферментации повышает стоимость аминокислот на 300-400%, по сравнению с химическим гидролизом.^[16]
Некачественное сырье. В процессе производства пищевых аминокислот применяются растительные источники (соя, зерновые) и животные (молочные белки). Чаще всего производители не указывают источники сырья. Электродиализ и некоторые другие методы могут использоваться для получения гидролизата аминокислот из пищевых и прочих биологических отходов, включая человеческие волосы, рыба, перья, кровь, мясные отходы и пр.^[17]^[18]^[19] Использование низкокачественного сырья позволяет значительно удешевить выходной продукт. Есть данные, что из отходов изготавливается большая часть китайских BCAA.^[20]^[21]^[22]
Экстрагирование. Производство BCAA данным способом начинается с процесса гидролиза протеина. Гидролиз может выполняться ферментативно или химически, при нагревании белка с кислотами и растворителями. Затем из полученного гидролизата экстрагируются аминокислоты. Для этого применяются, центрифугирование, абсорбирование, ионно-обменная фильтрация, рекристаллизация, преципитация и др.^[23]^[24]^[25] Фракция аминокислот с боковыми цепями (так называемая лейциновая фракция) сепарируется из соевого белка и прочих гидролизатов довольно легко, поскольку имеют схожий молекулярный размер и заряд.^[26]
Вред для здоровья может быть по двум основным причинам:
Использование недоброкачественного сырья и экстрагирование не исключает содержание в конечном продукте токсичных соединений и контаминантов.
Метод биоферментации не исключает содержание в конечном продукте D-изомеров, биологическое действие которых может быть потенциально нежелательным.
Приобретение
↑ «Exercise Promotes BCAA Catabolism: Effects of BCAA Supplementation on Skeletal Muscle during Exercise». J. Nutr. 134 (6): 1583S-1587S. 2004. Retrieved 22 March 2011
↑ Layman, 2003
↑ BJSM reviews: A-Z of nutritional supplements: dietary supplements, sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance Part 4. Burke LM et al. Br J Sports Med. 2009 Dec;43(14):1088-90. doi: 10.1136/bjsm.2009.068643. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19955167
↑ То есть, к росту мышц
↑ https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-016-0128-9
↑ Shirmomura et al., 2004
↑ Freund and Hanani (2002)
↑ Houston (2001), VanAcker et al. (1999) и Haussinger et al. (1993)
↑ Holecek, 2002
↑ Nishitani et al. 2002 и Layman, 2002
↑ Dennis et al., 2001
↑ Anthony et al. 2001 & Lynch et al. 2002
↑ Meijer and Dubbelhuis, 2003
↑ https://iron-set.com/sportivnye-dobavki/kak-pit-bcaa
↑ Biotechnology of Food and Feed Additives
↑ https://www.kagedmuscle.com/blogs/science/113500163-know-your-bcaa-4-differences-you-didnt-know
↑ Sandeaux J. et al. Extraction of amino acids from protein hydrolysates by electrodialysis //Journal of Chemical Technology and Biotechnology. – 1998. – Т. 71. – №. 3. – С. 267-273.
↑ http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1004954108601056
↑ http://www.vrg.org/blog/2011/03/16/leucine-isoleucine-and-valine-may-be-derived-from-duck-feathers-or-human-hair-vegetable-based-versions-available/
↑ https://truenutrition.com/blog/bcaa-dark-side/
↑ http://www.vrg.org/blog/2011/03/16/leucine-isoleucine-and-valine-may-be-derived-from-duck-feathers-or-human-hair-vegetable-based-versions-available/
↑ http://blog.nutrabio.com/2015/08/18/the-truth-about-animal-vs-plant-based-bcaas/
↑ Martínez-Maqueda D. et al. Extraction/fractionation techniques for proteins and peptides and protein digestion //Proteomics in Foods. – Springer US, 2013. – С. 21-50.
↑ http://www.fda.gov/ohrms/DOCKETS/ac/01/briefing/3796s1_03%20TSEAC-Rexim-Degussa/sld015.htm
↑ http://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4020-6674-0
↑ Hongo C. et al. The preparation of pure L‐leucine. Separation of L‐leucine and L‐isoleucine //Journal of Chemical Technology and Biotechnology. – 1979. – Т. 29. – №. 3. – С. 145-148.
beta.sportwiki.to

1	Optimum Nutrition Gold Standard BCAA Train + Recover
2	Weider Premium BCAA
3	Ultimate Nutrition BCAA 12000 Powder
4	Aminocore от Allmax nutrition
5	BCAA Complex 5050 (Dymatize)
6	Xtend (SciVation)
7	Modern BCAA (USPlabs)
8	Intra Fuel (San)
9	Maximum BCAA Syntho (Weider)
10	BCAA Pro Reloaded (San)

Продукт, в 170 г	BCAA	Лейцин	Изолейцин	Валин
Куриное филе	6,6 г	2,9 г	1,8 г	1,9 г
Говяжий фарш (постный)	6,2 г	2,8 г	1,6 г	1,8 г
Тунец (консервы)	5,6 г	2,5 г	1,5 г	1,6 г
Лосось (дикий)	5,9 г	2,7 г	1,5 г	1,7 г
Говяжий стейк	6,2 г	2,8 г	1,6 г	1,8 г
Тилапия	5,9 г	2,7 г	1,6 г	1,6 г
Филе индейки	5,2 г	2,8 г	1,1 г	1,3 г
Яйцо 1шт (целое)	1,3 г	0,54 г	0,3 г	0,4 г
Яичный белок 1 шт	0,8 г	0,3 г	0,2 г	0,3 г
Арахис	6,8 г	3,1 г	1,7 г	2 г

Что такое BCAA
BCAA состоит из трех аминокислот, имеющих разветвленную молекулярную конфигурацию: валин, лейцин и изолейцин. Они содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молоке и других белковых продуктах.
Действие BCAA
BCAA могут использоваться как источник энергии во время аэробной нагрузки, особенно при истощении мышечного гликогена. Таким образом, данные добавки могут оказывать эффект экономии белка. Исследования 1994 года Университета Гвельфа, штат Онтарио, Канада, говорят о том, что прием BCAA во время и после нагрузки может снижать разрушение мышц. Исследование Университета Тасмании, Австралия, заключило, что BCAA могут ускорять восстановление. Однако до сих пор не ясно, может ли длительный прием BCAA улучшать работоспособность. Исследование с участием велосипедистов на длинные дистанции, выполненное Университетом Вирджинии, США, обнаружило, что добавки BCAA , принимаемые до и во время 100-километрового нагрузочного теста на велосипеде не улучшали выносливость по сравнению с приемом углеводного напитка. Исследование с участием силовых спортсменов не проводилось, но одно исследование с участием ски-альпинистов обнаружило, что BCAA не оказывало влияния на мышечную массу и силу.
Нужны ли вам BCAA
Польза BCAA ограничена. Вероятно, они не улучшат вашу выносливость, но в дозах 6-15 г (которые применялись в исследованиях Университета Вирджинии) они могут способствовать улучшению восстановления в периоды интенсивных тренировок за счет снижения разрушения мышечного белка и постнагрузочных травм. BCAA содержатся в достаточных количествах в большинстве белковых добавок (особенно в добавках из сывороточного белка) и заменителях питания, поэтому, если вы уже принимаете один из таких продуктов, в их приеме, вероятно, нет смысла.
Побочные эффекты
BCAA относительно безопасны, так как содержатся в обычном ежедневно потребляемом пищевом белке. Чрезмерное потребление может снизить всасывание организмом других аминокислот.

Как принимать аминокислоты BCAA и… стоит ли? Может лучше протеин?

Что такое аминокислоты BCAA?

Как принимать аминокислоты BCAA: ПРОТЕИН против BCAA

Полезные свойства аминокислот BCAA в бодибилдинге

Производители спортивного питания, рекомендующие принимать аминокислоты BCAA, никогда не расскажут вам об этом..

2 Достаточное количество аминокислот BCAA можно получить просто из пищи, это намного дешевле и.. вкуснее 😉

Эксперимент, который “доказывает”, что если принимать BCAA в бодибилдинге, то можно нарастить мышечную массу.. как на стероидах

Когда и кому рекомендуется принимать аминокислоты BCAA

Заключение

Комплекс аминокислот bcaa (бцаа) подробнее о том как его принимать

Похожие статьи

Что такое ВСАА (БЦАА) и для чего он нужен

Природный источник аминокислот

Как правильно принимать BCAA

ВСАА в виде порошка

Капсулы

Таблетки

<img decoding="async" src="/800/600/https/www.soveton.com/wp-content/uploads/2017/03/aminokislota-v-zhidkosti-min.jpg" alt="аминокислота в форме жидкости" />Жидкость

Гель

Как выбрать BCAA

Стоимость

Производитель

Вкусовые качества

Дозировка

Топ-10 лучших BCAA

Отзывы о приёме BCAA

Видеообзор

Зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA

Метаболизм BCAA

БЦАА уменьшают усталость?

Валин и синтез глюкозы

Лейцин – «король БЦАА»?

Лейцин и инсулин – мощная комбинация

Лейцин при тренировках натощак

Лейцин и сжигание жира

Изолейцин

Изолейцин наполняет мышцы глюкозой

Изолейцин не восстанавливает гликоген

Сколько и как принимать аминокислоты БЦАА

Гидроксиметилбутират – метаболит BCAA

Выводы

как принимать аминокислоты bcaa и для чего они нужны

Что такое BCAA?

Состав

Из чего делают?

Правильное соотношение 3-х аминокислот в добавке

Механизм действия на организм

BCAA как энергетический субстрат

Синтез мышечного белка

Как прекурсоры глютамина

Стимуляция секреции инсулина, PI3K и синтеза белка

Активация mTOR ускоряет синтез белка

BCAA и сжигание жира

Возможный вред и побочные эффекты

Кому необходим прием добавки?

Людям, не занимающимся спортом

В спорте

Для девушек

Для мужчин

Для похудения

Для наращивания мышечной массы

Для иммунитета

Для высвобождения глюкозы

Как источник синтеза глютамина

Форма выпуска, и какую лучше выбрать?

Правила приема BCAA — время, частота, дозировка

Как принимать BCAA в порошке, в капсулах, в жидкой форме

Для похудения

Для повышения выносливости

Для роста мышц

Чем можно заменить

Какие BCAA лучше — рейтинг брендов 2018 года

Как определить, что ВСАА качественные?

BCAA в продуктах питания

Есть ли противопоказания к приему?

Отзывы врачей

Отзывы спортсменов

Как принимать аминокислоты BCAA, отзывы, состав, инструкция, отличия

Купить аминокислоты BCAA, сравнить цены, узнать стоимость

Заказать BCAA с доставкой или самовывозом

Жидкость