Калорийность ленивых вареников из творога – Рецепт Вареники ленивые из творога (полуфабрикат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ленивые вареники из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 12,4 %, холином — 12,8 %, витамином B12 — 23 %, витамином PP — 18,4 %, кальцием — 11,6 %, фосфором — 22,6 %, кобальтом — 18,6 %, марганцем — 11,7 %, молибденом — 12,4 %, селеном — 41,8 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.5 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1234 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	10.7%	685 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5%	1474 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	4.7%	1553 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	2%	3696 г
Зола	1.016 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.6 мкг	900 мкг	3.7%	2.7%	2679 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	5.4%	1353 г
Витамин В4, холин	39.45 мг	500 мг	7.9%	5.8%	1267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	2.9%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	4.3%	1709 г
Витамин В9, фолаты	22.332 мкг	400 мкг	5.6%	4.1%	1791 г
Витамин В12, кобаламин	0.618 мкг	3 мкг	20.6%	15.1%	485 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	1.3%	5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4823 г
Витамин Н, биотин	4.586 мкг	50 мкг	9.2%	6.7%	1090 г
Витамин РР, НЭ	2.3087 мг	20 мг	11.5%	8.4%	866 г
Ниацин	0.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.88 мг	2500 мг	2.4%	1.8%	4175 г
Кальций, Ca	74.34 мг	1000 мг	7.4%	5.4%	1345 г
Кремний, Si	0.589 мг	30 мг	2%	1.5%	5093 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	2.3%	3279 г
Натрий, Na	171.26 мг	1300 мг	13.2%	9.7%	759 г
Сера, S	113.49 мг	1000 мг	11.3%	8.3%	881 г
Фосфор, Ph	112.2 мг	800 мг	14%	10.3%	713 г
Хлор, Cl	288.36 мг	2300 мг	12.5%	9.2%	798 г
Микроэлементы
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	13.25 мкг	~
Железо, Fe	0.477 мг	18 мг	2.7%	2%	3774 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Кобальт, Co	1.622 мкг	10 мкг	16.2%	11.9%	617 г
Марганец, Mn	0.0899 мг	2 мг	4.5%	3.3%	2225 г
Медь, Cu	46.53 мкг	1000 мкг	4.7%	3.4%	2149 г
Молибден, Mo	5.988 мкг	70 мкг	8.6%	6.3%	1169 г
Никель, Ni	0.324 мкг	~
Селен, Se	15.771 мкг	55 мкг	28.7%	21%	349 г
Фтор, F	29.52 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13550 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10204 г
Цинк, Zn	0.3198 мг	12 мг	2.7%	2%	3752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.003 г	~
Мальтоза	0.007 г	~
Сахароза	0.016 г	~
Фруктоза	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.532 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.944 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.526 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.648 г	min 16.8 г	3.9%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.532 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.148 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1%
18:2 Линолевая	0.135 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%

Рецепт вареники творожные ленивые вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «вареники творожные ленивые вареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.2 кКал	1684 кКал	11.9%	5.9%	837 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	10.6%	466 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	4.2%	1191 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	5.2%	961 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2%	2500 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1.1%	4297 г
Зола	1.814 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	3%	1648 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.219 мг	1.8 мг	12.2%	6.1%	822 г
Витамин В4, холин	45.5 мг	500 мг	9.1%	4.5%	1099 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.4%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.4%	3571 г
Витамин В9, фолаты	6.845 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5844 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	1.2%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	1.5%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.466 мг	15 мг	3.1%	1.5%	3219 г
Витамин Н, биотин	3.187 мкг	50 мкг	6.4%	3.2%	1569 г
Витамин РР, НЭ	3.4035 мг	20 мг	17%	8.4%	588 г
Ниацин	0.519 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.77 мг	2500 мг	4.4%	2.2%	2257 г
Кальций, Ca	109.85 мг	1000 мг	11%	5.5%	910 г
Кремний, Si	0.87 мг	30 мг	2.9%	1.4%	3448 г
Магний, Mg	18.64 мг	400 мг	4.7%	2.3%	2146 г
Натрий, Na	379.34 мг	1300 мг	29.2%	14.5%	343 г
Сера, S	40.76 мг	1000 мг	4.1%	2%	2453 г
Фосфор, Ph	173 мг	800 мг	21.6%	10.7%	462 г
Хлор, Cl	544.64 мг	2300 мг	23.7%	11.8%	422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.3 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	19.57 мкг	~
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	2.4%	2055 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	1%	4918 г
Кобальт, Co	1.841 мкг	10 мкг	18.4%	9.1%	543 г
Марганец, Mn	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.2%	1538 г
Медь, Cu	35.4 мкг	1000 мкг	3.5%	1.7%	2825 г
Молибден, Mo	4.491 мкг	70 мкг	6.4%	3.2%	1559 г
Никель, Ni	0.478 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Селен, Se	5.623 мкг	55 мкг	10.2%	5.1%	978 г
Титан, Ti	2.39 мкг	~
Фтор, F	12.28 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32573 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1%	4902 г
Цинк, Zn	0.3086 мг	12 мг	2.6%	1.3%	3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.154 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.241 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.279 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.677 г	min 16.8 г	4%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.557 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.172 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.7%
18:2 Линолевая	0.15 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%

Энергетическая ценность вареники творожные ленивые вареные составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.7 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	10.2%	697 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.2%	1697 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	5.3%	1352 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.9%	2500 г
Вода	35.4 г	2273 г	1.6%	1.1%	6421 г
Зола	0.939 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.4 мкг	900 мкг	5.9%	4.2%	1685 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	7.4%	957 г
Витамин В4, холин	78.85 мг	500 мг	15.8%	11.3%	634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	6.1%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	4.7%	1538 г
Витамин В9, фолаты	20.97 мкг	400 мкг	5.2%	3.7%	1907 г
Витамин В12, кобаламин	0.555 мкг	3 мкг	18.5%	13.2%	541 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.1%	69231 г
Витамин D, кальциферол	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	3%	2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	2.1%	3456 г
Витамин Н, биотин	7.017 мкг	50 мкг	14%	10%	713 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.6293 мг	20 мг	13.1%	9.4%	761 г
Ниацин	0.524 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.96 мг	2500 мг	3%	2.1%	3380 г
Кальций, Ca	64.62 мг	1000 мг	6.5%	4.7%	1548 г
Кремний, Si	0.526 мг	30 мг	1.8%	1.3%	5703 г
Магний, Mg	18.89 мг	400 мг	4.7%	3.4%	2118 г
Натрий, Na	109.33 мг	1300 мг	8.4%	6%	1189 г
Сера, S	112.81 мг	1000 мг	11.3%	8.1%	886 г
Фосфор, Ph	118.1 мг	800 мг	14.8%	10.6%	677 г
Хлор, Cl	185.81 мг	2300 мг	8.1%	5.8%	1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214 мкг	~
Бор, B	13 мкг	~
Ванадий, V	17.54 мкг	~
Железо, Fe	0.927 мг	18 мг	5.2%	3.7%	1942 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	2.2%	3240 г
Кобальт, Co	3.026 мкг	10 мкг	30.3%	21.7%	330 г
Марганец, Mn	0.2057 мг	2 мг	10.3%	7.4%	972 г
Медь, Cu	67.45 мкг	1000 мкг	6.7%	4.8%	1483 г
Молибден, Mo	7.046 мкг	70 мкг	10.1%	7.2%	993 г
Никель, Ni	1.632 мкг	~
Олово, Sn	1.35 мкг	~
Селен, Se	16.576 мкг	55 мкг	30.1%	21.5%	332 г
Титан, Ti	3.18 мкг	~
Фтор, F	39.89 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10028 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3356 г
Цинк, Zn	0.5398 мг	12 мг	4.5%	3.2%	2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Лактоза	0.379 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.249 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.379 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.018 г	min 16.8 г	6.1%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.826 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.248 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.6%
18:2 Линолевая	0.205 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.027 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%

Рецепт ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.7 кКал	1684 кКал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	8.7%	514 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	4.4%	1018 г
Углеводы	28.6 г	219 г	13.1%	5.8%	766 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1%	4639 г
Зола	0.8584 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.6 мкг	900 мкг	6.2%	2.8%	1619 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	4.7%	947 г
Витамин В4, холин	36.21 мг	500 мг	7.2%	3.2%	1381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	2.7%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3.2%	1370 г
Витамин В9, фолаты	26.786 мкг	400 мкг	6.7%	3%	1493 г
Витамин В12, кобаламин	0.74 мкг	3 мкг	24.7%	11%	405 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	1.4%	3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.406 мг	15 мг	2.7%	1.2%	3695 г
Витамин Н, биотин	6.436 мкг	50 мкг	12.9%	5.7%	777 г
Витамин РР, НЭ	3.0273 мг	20 мг	15.1%	6.7%	661 г
Ниацин	0.466 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.04 мг	2500 мг	4%	1.8%	2474 г
Кальций, Ca	73.19 мг	1000 мг	7.3%	3.2%	1366 г
Кремний, Si	0.779 мг	30 мг	2.6%	1.2%	3851 г
Магний, Mg	16.86 мг	400 мг	4.2%	1.9%	2372 г
Натрий, Na	38.27 мг	1300 мг	2.9%	1.3%	3397 г
Сера, S	146.62 мг	1000 мг	14.7%	6.5%	682 г
Фосфор, Ph	136.4 мг	800 мг	17.1%	7.6%	587 г
Хлор, Cl	79.84 мг	2300 мг	3.5%	1.6%	2881 г
Микроэлементы
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	17.53 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	1.7%	2575 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6329 г
Кобальт, Co	2.39 мкг	10 мкг	23.9%	10.6%	418 г
Марганец, Mn	0.1184 мг	2 мг	5.9%	2.6%	1689 г
Медь, Cu	59.58 мкг	1000 мкг	6%	2.7%	1678 г
Молибден, Mo	7.058 мкг	70 мкг	10.1%	4.5%	992 г
Никель, Ni	0.429 мкг	~
Селен, Se	20.047 мкг	55 мкг	36.4%	16.2%	274 г
Фтор, F	26.62 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15026 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5952 г
Цинк, Zn	0.4486 мг	12 мг	3.7%	1.6%	2675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.1 г	max 100 г
Галактоза	0.026 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0039 г	~
Лактоза	0.9351 г	~
Мальтоза	0.0097 г	~
Сахароза	0.0214 г	~
Фруктоза	0.0039 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.0079 г	~
Аргинин*	0.5821 г	~
Валин	0.688 г	~
Гистидин*	0.367 г	~
Изолейцин	0.6677 г	~
Лейцин	1.235 г	~
Лизин	0.8978 г	~
Метионин	0.3231 г	~
Метионин + Цистеин	0.4458 г	~
Треонин	0.5418 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.6502 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.2339 г	~
Заменимые аминокислоты	5.3597 г	~
Аланин	0.3685 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7165 г	~
Глицин	0.2481 г	~
Глутаминовая кислота	2.5056 г	~
Пролин	1.2979 г	~
Серин	0.6228 г	~
Тирозин	0.5839 г	~
Цистеин	0.1216 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.8961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1397 г	~
6:0 Капроновая	0.0639 г	~
8:0 Каприловая	0.0343 г	~
10:0 Каприновая	0.0784 г	~
12:0 Лауриновая	0.0894 г	~
14:0 Миристиновая	0.4166 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.3853 г	~
17:0 Маргариновая	0.0031 г	~
18:0 Стеариновая	0.4477 г	~
20:0 Арахиновая	0.0031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.6838 г	min 16.8 г	10%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.163 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.38 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2812 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.1%
18:2 Линолевая	0.2551 г	~
18:3 Линоленовая	0.0157 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0104 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%

Рецепт ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ленивые вареники из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 13,4 %, витамином B12 — 34,9 %, витамином H — 16,1 %, витамином PP — 20 %, фосфором — 22,3 %, кобальтом — 27,9 %, молибденом — 12,6 %, селеном — 48,2 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ленивые вареники из творога богат такими витаминами и минералами, как: холином — 13,3 %, витамином B12 — 22,9 %, витамином H — 13,2 %, витамином PP — 15,5 %, фосфором — 17,2 %, хлором — 15,6 %, кобальтом — 26,7 %, молибденом — 11,6 %, селеном — 35,7 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».