Продукты для улучшения внимания и памяти: Продукты для улучшения памяти — список лучших помощников мозга – какая еда самая полезная для умственной активности и мозгового кровообращения у взрослых, подростков и детей?

Содержание

9 продуктов, которые улучшают память и помогают сосредоточиться

Does vitamin C deficiency affect cognitive development and function? / Hansen S.N., Tveden-Nyborg P., Lykkesfeldt J. // Nutrients. — 2014 Sep

Long-term intake of nuts in relation to cognitive function in older women / O’brien J., Okereke O., Devore E. // The journal of nutrition, health & aging. — 2014 May

Cognition: the new frontier for nuts and berries / Pribis P., Shukitt-Hale B. // American Journal of Clinical Nutrition. — 2014 Jul

Chocolate intake is associated with better cognitive function: The Maine-Syracuse Longitudinal Study / Crichton G.E., Elias M.F., Alkerwi A. // Appetite. — 2016 May

Metabolism and functions of copper in brain / Scheiber I. F., Mercer J.F., Dringen R. // Progress in Neurobiology. — 2014 May

Curcumin Enhances Neurogenesis and Cognition in Aged Rats: Implications for Transcriptional Interactions Related to Growth and Synaptic Plasticity / Dong S., Zeng Q., Mitchell E. S. // PLOS One . — February 16, 2012

Neuroprotective effects of berry fruits on neurodegenerative diseases / Subash S., Essa M. M., Al-Adawi S. // Neural Regeneration Research. — 2014 Aug 15

Effects of caffeine on mood and performance: a study of realistic consumption / Brice C.F., Smith A.P. // Psychopharmacology (Berl).. — 2002 Nov

The pleiotropic effects of omega-3 docosahexaenoic acid on the hallmarks of Alzheimer’s disease / Belkouch M., Hachem M., Elgot A. // Journal of Nutritional Biochemistry . — 2016 Dec

Omega-3 Fatty Acids and their Role in Central Nervous System – A Review / Wysoczański T., Sokoła-Wysoczańska E., Pękala J. // Current Medicinal Chemistry. — 2016

упражнения, продукты, препараты и народные средства

Травяные сборы

Для того чтобы улучшить свою память не обязательно сразу прибегать к медикаментозному лечению. Довольно много средств есть в народной медицине, которые оказывают, как профилактическое, так и лечебное воздействие.

Настойка из клевера

Для того чтобы приготовить данный настой, вам потребуется половина литровой банки головок клевера. Добавьте к ним ½ литра водки, накройте крышкой и спрячьте в темное место. Настаивайте в течение двух недель, помешивая при этом его ежедневно. Спустя обозначенное время перелейте полученную жидкость в темную емкость. Принимайте по 1 столовой ложке во второй половине дня на протяжении трех недель. Затем делаете такой же перерыв и повторяете процедуру. Курс лечения должен составить 3 месяца.

Кора рябины красной

На одну столовую ложки коры добавьте стакан кипятка и подержите на медленном огне минут 10. Затем перелейте все термос и оставьте настаиваться на 6 часов. Принимать нужно 3 раза в день на протяжении одного месяца. Данный курс должен повторяться дважды в год, желательно не в летнее время. Отвар поможет не только улучшить память, но и насытит организм витаминами и укрепит иммунитет.

Елена Малышева в своей передаче расскажет про травы и специи для улучшения памяти.

Травяной сбор

Перед тем, как начать готовить настой, смешайте травы в сухом виде: листья малины – 6 чайных ложек, бруснику – 6 чайных ложек, душицу – 2 чайных ложки и бадан – 8 чайных ложек. Затем из полученной смеси, возьмите одну столовую ложку и залейте сбор ½ литрами закипевшей воды. Подержите на огне 10 минут, после чего накройте посуду и оставьте на 2 часа. Пить данный сбор необходимо по два раза в день, минимум 3 недели. Курс проводится 2 раза в год.

Шалфей и мята

Возьмите по 2 чайные ложки сухой мяты и шалфея. Поместите травы в термос и залейте их 500 мл закипевшей воды. Перед тем, как начать пить настой, его необходимо процедить. Принимайте четыре раза в день по 50 гр минут за 30 до еды.

«Бабушкин» рецепт

Для приготовления настоя вам потребуется около пяти столовых иголок сосны, которые необходимо будет измельчить. Добавьте к ним луковую шелуху и плоды шиповника (по две столовых ложки). Полученную смесь заливаем литром холодной воды и кипятим около 10 минут. Оставьте настой на ночь в теплом месте. Курс длится две недели. Каждый день принимайте по 1 столовой ложки 5 раз.

Что улучшает работу мозга общие сведения

Первый выпуск журнала «Newsweek» с 2011 года на страницах, посвященных науке, опубликовал отличный критический текст Шарон Бегли и Айена Яретта, направленный на средства и методы, использующиеся с убеждением, что они способствуют улучшению деятельности головного мозга человека.

Со ссылкой на оценку Национального института здоровья, авторы заявляют, что большинство действий, воспринимаемых, как «гарантированные», по меньшей мере сомнительны. Речь идет о витаминах B6, B12, E, β-каротине, фолиевой кислоте, флавоноидных антиоксидантах.

Некоторые преимущества могут (возможно) принести омега-3-жирные кислоты. Средиземноморская диета связана со снижением риска возникновения когнитивных дефектов в пожилом возрасте, но неясно, является ли ее успех в поддержке интеллекта результатом воздействия содержащихся продуктов (оливковое масло, рыба, овощи, вино) или отказа от вредной пищи (красное мясо, рафинированные сахара, животные жиры). Аналогично сомнительно использование статинов, эстрогенов, аспирина (ацетилсалициловой кислоты) и подобных веществ.

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Проблематичное вещество, улучшающее умственные характеристики, – это никотин, который связывается с рецептором ацетилхолина. Другим веществом, но связываемым с дофаминовым рецептором, является стимулятор метилфенидат. Однако их недостатком является снижение эффективности после повторного применения и развитие зависимости.

Авторы обращают внимание на то, что только всесторонние обзоры исследований и их метаанализ, проверка новых данных дают надежные доказательства воздействия различных веществ и методов на мозговую производительность. Они указывают, что нельзя полагаться на отдельные работы с четко оптимистичными выводами, представленные авторитетными журналами, т.к

они предпочитают публиковать позитивные, нежели «плохие» отчеты.

Тем не менее, ввиду новых открытий, авторы не считают, что поиск ресурсов и процедур для улучшения активности мозга безнадежен.

Повторная специфическая активность вызывает образование новых нейронов, что в конечном итоге приводит к заметному увеличению соответствующей области мозга. Однако необходимо точно знать, какая конкретная деятельность влияет на соответствующие центры.

Итак, к какому выводу пришли ученые? Как улучшить работу мозга? Какие методы повышают скорость формирования новых нейронов, предотвращают снижение когнитивных способностей в старости?

Изучайте языки и будьте физически активными

Человек, разгадывающий кроссворды, тренирует лишь определенные области. Эта деятельность не гарантирует, что он не забудет, что хотел купить в гипермаркете. Методы, способные развивать несколько мозговых областей, включают обучение новым вещам, например, изучение нового танца, иностранных языков.

В современной научной литературе представлена информация о том, что нейрогенез и, следовательно, умственные способности поддерживает среда, изучение новых навыков, физическая активность, сохранение и культивирование социальных контактов и, как это ни парадоксально, часто осуждаемый электрошок.

Из недавних и популярных изобретений для развития деятельности мозга рекомендуются компьютерные игры, способствующие активизации внимания, памяти, пространственного воображения, мелкой моторики.

Наоборот, нейроны разрушают травматические занятия (например, бокс), чрезмерный стресс, алкоголь и (особенно до 16-летнего возраста) каннабис и другие токсичные вещества, приводящие к психическим расстройствам, депрессии.

2 мощных упражнения для тренировки памяти

Мышцы пресса и ягодиц — не единственное, что можно и нужно тренировать. Осваиваем упражнения, которые позволят улучшить память и ускорить работу мозга. Также они помогут развить фотографическую память.

Упражнение 1. Улучшаем память.
На каждой из картинок пересчитайте все кубики, включая те, которые не видны.
(Правильные ответы в конце статьи).

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Упражнение 2. Ускоряем работу мозга.
За одну минуту сложите из букв четыре названия зимних олимпийских
видов спорта. Каждая буква может быть использована только один раз,
и ни одна не должна остаться непристроенной. Это упражнение помогает при развитии зрительном памяти.

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Ответы:

Упражнение 1:

Рис. 1: 35 кубиков
Рис. 2: 39 кубиков

Упражнение 2:

a) фристайл
b) керлинг
c) сноуборд
d) биатлон

Тренировка живости ума для детей

Как улучшить память у ребёнка, чтобы он лучше учился в школе, быстрее запоминал информацию, полученную на уроке? Для этого родители должны заниматься с сыном и дочкой и в этом помогут следующие занятия:

1. Изучение иностранных языков. Это отличная тренировка памяти. Можно записать ребёнка на групповые занятия по изучению английского, немецкого, французского и др. языка, или же нанять репетитора.

2. Мама, отец вместе с сыном или дочкой должны дома учить стихи, афоризмы. Ежедневно делать это не стоит, достаточно в неделю выучить 2 стихотворения, которые периодически нужно повторять.

3. Активизировать мозговую деятельность поможет запоминание домашнего адреса: своего, родственников, знакомых. Также можно дать задание ребёнку узнать дни рождения его друзей и потом следить за тем, чтобы он не забывал о них.

4. Утренняя семиминутная мозговая зарядка поможет ребёнку быстрее и лучше запоминать информацию. Нужно делать следующие упражнения:

— Ребёнок должен чётко и не спеша произнести по порядку все буквы алфавита, при этом на каждую придумать слово. Делать это он должен быстро. И если ребёнок не может придумать слово, тогда он должен пропустить букву.

— Теперь необходимо быстро посчитать от ноля до ста, а потом в обратном порядке.

— После такой числовой зарядки нужно перейти к именной. Ребёнку необходимо назвать 10 мужских и столько же женских имён по алфавиту, причём использовать при этом номера. Например, 1 – Алёна, 2 – Барбара, 3 – Василиса и т. д.

— От имён теперь нужно перейти к продуктам питания. Схема упражнения аналогична предыдущей.

Благодаря такой утренней мозговой зарядке, у ребёнка не будет проблем с запоминанием информации, а у родителей больше не возникнет вопрос: «Как улучшить память у ребёнка?»

БАДы для мозга

NSP

Содержит в себе растительные компоненты (гинкго Билоба, гоготу кола, бакопа), лецитин и омега-3.

БАДы позволяют нормализовать нервную систему, улучшить память и внимательность у взрослого.

Данные средства используют люди, перенесшие инсульт или другие заболевания мозга.

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Doppelherz

Сочетает в себе экстракт растения Гинкго Билоба и витамины В1, В2, В6

В комплексе, эти вещества способны улучшить мозговое кровообращение, укрепить стенки кровеносных сосудов, улучшить память и внимание

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Эвалар

Представлена широким ассортиментом биодобавок и таблеток, содержащих в себе целый ряд полезных витаминов (группы С, D, Е, P, В) и элементов.

Благодаря составу БАДов, кровообращение мозга улучшается, вместе с тем, память и умственная деятельность в целом становятся более эффективными.

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Solgar

Выпускает свою продукцию по уникальным технологиям с 1947 года. Она представлена широкой линейкой пищевых добавок, в состав которых входят растительные компоненты, витамины и микроэлементы, помогающие мозгу работать более эффективно.

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Народные средства для улучшения памяти

1. Проведение массажа мозга способствует улучшению памяти. Было замечено, что при продолжительном полоскании рта в течение 5-10-ти минут оказывается определенное влияние на центральную нервную систему. В ходе исследований было выявлено, что во время полосканий у многих здоровых и больных людей активизируются процессы возбуждения. Затем, когда выделяется жидкая слюна и, в особенности, в момент завершения полоскания, на энцефалограмме отмечается усиление медленных потенциалов, становится более выраженным и регулярным альфа-ритм. Протекание таких сложных изменений подобно своеобразному массажу мозга, которым оказывается благотворное влияние на процессы, протекающие в нем.

2. Для памяти среди народных средств отмечается определенное питание, активизирующее память. Следует отдать предпочтение печеным яблокам и картофелю, сухофруктам, тушеной моркови, творогу. Хорошо на память действует ежедневное употребление небольшого кусочка сыра, ломтика горького шоколада, салатов из овощей, заправленных оливковым маслом, 2-х бананов, орехов, семечек подсолнуха. Эти продукты могут быть использованы для перекуса при отсутствии возможности полноценного питания. Для улучшения памяти хорошо помогает белковая диета.

3. В качестве народного средства для улучшения памяти можно использовать клевер. Для этого нужно набрать полную полулитровую банку головок клевера, залить их 500 мл водки и настоять в темном месте в течение 2-х недель. Ежедневно банку нужно встряхивать. Процедить и принимать 1 раз в день по 1 ст.л. перед сном или после обеда. Пить в течение 3-х месяцев, затем сделать перерыв на 3 недели, после чего продолжить принятие настоя еще в течение 3-х месяцев. Весь курс рекомендуется повторить спустя 3 года. Этим рецептом улучшается память, он препятствует развитию склероза сосудов головного мозга, способствует избавлению от головной боли, звона и шума в ушах. А также клевером понижается внутричерепное давление.

4. Для улучшения внимания и памяти следует кушать по 5-7 штук грецких орехов ежедневно. Можно растолочь орехи и смешать их со свежими сливками.

5. В качестве способа улучшения внимания и памяти можно использовать свежие сосновые почки. Рекомендуется съедать несколько штук свежих почек ранней весной 2-3 раза  в день перед приемом пищи. Таким средством обостряется память, а организм предохраняется от раннего старения.

6. Память улучшается с помощью девясила. Для этого нужно залить 1 ст.л. корней растения 500 мл водки, дать настояться в течение 30-ти дней. Банку нужно периодически встряхивать. Настойку пить 3 раза в день по 1 ст.л. за 30 минут до еды в течение месяца.

7. Улучшению памяти способствует кора рябины, настой из которой нужно пить 2-3 раза в год курсами. Для приготовления отвара нужно кипятить 1 ст.л. измельченной красной коры рябины в 250 мл воды в течение 10-ти минут. Настоять минимум 6 часов, процедить. Принимать 3 раза  вдень по 1 ст.л. Продолжительность курса должна составлять 3-4 недели. Проведение курса рекомендовано весной, зимой и осенью. Благодаря использованию этого рецепта отлично очищаются сосуды от холестерина.

8. Память улучшается черникой. Если регулярно ее употреблять, то ей оказывается положительное влияние также и на зрение. Рекомендуется кушать летом по 1 стакану черники в день, а на зиму следует замораживать ягоды. Если употреблять чернику в течение всего года, то можно избавиться от многочисленных проблем со здоровьем.

9

Положительное влияние на память и внимание оказывает употребление имбиря. Нужно заваривать 10 г сырья 250 мл кипятка

Для вкуса можно добавить немного мелиссы или мяты. За день можно выпить 1-2 чашки напитка.

10. Также хороший эффект достигается шалфеем. Для приготовления настойки нужно взять по 1 ст.л. листьев шалфея и мяты. Положить в термос с вечера 2 ст.л. сбора и залить его 2 ст. кипятка. Процедить с утра и принимать 4 раза  в день по 50  за 30 минут до еды.

Капуста морская

Все знают, что в ней содержится много йода. Без этого ценного микроэлемента в мозгу начинаются сбои. Врачи давно установили взаимосвязь между слабоумием, отставанием в умственном развитии и присутствием йода в рационе. Люди, живущие возле моря, обеспечены им. Если же вам не так повезло, можно использовать йодированную соль, а также кушать морскую капусту.

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Доказано, что йод не только улучшает память, но и повышает IQ. Он придает уму ясность, улучшает способность мыслить. Это не просто нужный, а незаменимый компонент повседневного рациона

Особенно важно наличие йода в рационе ребенка. Если регулярно кормить малыша салатами с морской капустой, он гораздо быстрее усвоит школьную программу

Старикам морская капуста поможет замедлить процессы дегенерации клеток. Она способна стимулировать их рост, увеличить интеллектуальную активность. Старайтесь регулярно включать в пищу морскую капусту. Это отличный источник йода, который поддерживает развитие клеток мозга. Из нее можно приготовить массу вкусных салатов.

Витамины для мозговой активности

Развитию памяти, внимательности и мышления у взрослого способствуют витамины, прежде всего, группы В. Данные вещества относятся к антиоксидантам и способны поддерживать работу центральной нервной системы.

  • В1 — отвечает за способность быстро усваивать новый материал;
  • В2 — способен ускорять умственные процессы;
  • В3 — влияет на быстроту воспоминаний, сосредоточенность. Необходим тем, кого беспокоит вопрос, как развить внимательность;
  • В5 — отвечает за долгосрочные воспоминания;
  • В6 — ускоряет мыслительные процессы и повышает интеллект;
  • В9 — отвечает за устойчивость запоминания, повышает работоспособность;
  • В12 — помогает перекодировке информации из в долговременную, в период сна.

Недостаток витаминов группы В подавляет процесс синтеза аминокислот, что приводит к ухудшению памяти. Помимо группы В, существуют другие витамины, способные стимулировать работу мозга:

Витамин С способствует лучшему усвоению полезных веществ В-группы, предотвращает умственные перегрузки.

Витамин D – защищает клетки мозга от преждевременного старения.

Витамин Е– противостоит вредному влиянию токсинов, помогает легче воспринимать новую информацию.

Витамин Р – улучшает концентрацию и внимание.

Стоит сдать анализ крови на состав гормонов и микроэлементов в организме. Если каких-либо веществ не хватает, врач подскажет, как их восполнить.

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Энергия для памяти

Для полноценного функционирования мозга понадобится сбалансированное меню продуктов и набор витаминов. В обычной жизни соблюсти эти условия довольно сложно. Например, фосфор или Омега-3 содержатся в рыбе, но их наличие в многократно перемороженном филе маловероятно

Поэтому важно в питании обращать внимание на качество продукта, а не на его доступность и низкую стоимость

Список продуктов, улучшающих память и работу мозга, подразделяется на два подпункта: быстрого и пролонгированного действия.

Известные свойства шоколада стимулировать память скорее пригодятся для активации уже запомненных процессов, например, при экзаменах. Энергия шоколада мощна, но кратковременна.

Любые орехи, наоборот, способствуют развитию долговременной памяти

Важно соблюдать баланс в питании и периодически менять рацион. Если придерживаться религиозных или философских доктрин, в частности постов и вегетарианства, придется искать аналоги веществ и витаминов в растительной пищи

Так, упомянутая Омега-3 содержится в льняном масле.

Основными для памяти считаются витамины группы B. При выборе стоит отдавать предпочтение следующей пище: печень, цельнозерновой хлеб, зеленые овощи, яйца, кисломолочные продукты.

Ноотропы

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражненийВ последнее время стало модным употребление ноотропных препаратов, например, «Ноотропила» или «Глицина». Несмотря на легкость их приобретения, они являются лекарственными веществами, и их прием должен быть рекомендован лечащим врачом.

А на вопрос о том, какие продукты улучшают память, гарантированным ответом будет все, произрастающее в месте рождения человека. Но здесь важна умеренность в еде, разнообразие блюд и качество самих продуктов.
Способы улучшить память

Методы улучшения памяти обладают следующими качествами:

  • быстро, но без долгосрочной гарантии;
  • чуть медленней, но эффективней;
  • надолго, но с приложением определенных усилий.

В идеале стоит практиковать все. Считается, что важнейшим инструментом достижения цели является намерение.

Быстро, но ненадежно

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражненийЕсли монотонность и однообразие усыпляют мозг, то стоит изменить эту ситуацию. На практике это означает сменить традиционный маршрут от дома до работы, привычный магазин, кафе, ресторан. Ваша психика окажется в иной среде, и мозг вынужден будет очнуться, строить новые связи, запоминать номер автобуса, название улиц .

Новый вкус незнакомых блюд также отразится на его работе, ведь к привычной картотеке вкусов добавятся новые – как приятные, так и нет. А это уже вторая часть работы психики – анализ.

Не верящие в то, что смена ситуации ощущается физически, могут провести простой эксперимент: взять шариковую ручку в левую руку (для правшей) и написать любой небольшой текст. Красота почерка пока не важна, важен сам процесс. С непривычки голова если не заболит, то напряжется точно

Причина проста: включился межполушарный обмен, что также важно для улучшения памяти. Поэтому станьте амбидекстром и, возможно, откроется не только суперпамять, но и иные уровни сознания

Многие гении свободно владели двумя руками.

Быстро и надежно

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражненийПостижение иностранного языка позволит гарантированно наладить память, причем в самое ближайшее время. Особенно если не механически запоминать слова, а привязывать их к визуальному или иному образу. Создание таких ассоциаций сначала поможет запомнить, а позже надолго зафиксировать новые связи-слова в мозгу.

Необязательно ставить цель стать переводчиком. Достаточно, например, смотреть латиноамериканские сериалы на испанском или читать японские комиксы манга, смотреть аниме в оригинале.

Если иностранный язык скорее для прагматиков, то запоминать стихи лучше для романтиков. В любом случае понадобится практика: сначала учить, чтобы запомнить, потом читать, чтобы не забыть.

Медленно и навсегда

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражнений

Как улучшить память и концентрацию внимания: продукты, препараты и 13 эффективных упражненийКосвенно влияет на память состояние возбуждение-отдых. Это как в спорте, между тренировками необходимо время на восстановление сил. При этом происходит усиленный обмен веществ и рост мышц, хотя нагрузки в день отдыха нет никакой. Сон для памяти является лучшим способом удалить лишнее и разложить по «полкам» новое. Если сон нестабилен, не стоит налегать на снотворное, лучше пить успокоительные травы.

Новое для европейца понятие медитации можно применять без дзен-буддийского контекста: достаточно каждый день «побыть с собой» полчаса, и вскоре будет заметно успокоение, контроль мыслей, ясность ума и, как следствие, лучшая память.

Секс и память связаны напрямую, но не занесением мужских или женских имен в реестр побед: дело в химии (гормонах), психологии (уверенности в себе) и одной из приятнейших форм медитации.

Травы и сборы трав для восстановления памяти

Теперь расскажем о том, какими средствами рекомендуют восстанавливать память фитотерапевты и травники.

Клевер Это замечательное растение славится своим благотворным воздействием на кровеносную систему и, в частности, на питание мозга. Недаром же благодаря рецептам на основе клевера можно унять головную боль, наладить давление, и, конечно же, активизировать память. Чтобы приготовить настойку из клевера необходимо взять банку (1 л), наполнить ее лепестками клевера на половину, а затем залить 0,5 л водки. Закрыв крышкой, средство нужно настаивать две недели в прохладном месте. Готовый настой следует принимать по 1 ст.л. в день на протяжении трех недель. После этого понадобится сделать трехнедельный перерыв и повторить курс лечения.

Девясил Не менее эффективным средством для активизации памяти станет и корень девясила. Особенно полезен данный рецепт будет людям, мозг которых просто перегружен информацией. Для этого понадобится 1 ст.л. порошка из корня девясила отправить в стеклянную емкость, залить сверху двумя стаканами водки и, закрыв емкость, настаивать в течение месяца. Принимать такое лекарство следует по 20 мл 3 р/день за 30 минут до приема пищи. В год необходимо проводить 1 курс лечения длительностью 30 дней. Следует лишь помнить, что это народное средство не подходит беременным женщинам, а также лицам с патологиями сердца и почек.

Рябина Кора рябины – еще одно средство, способное восстановить кровоснабжение головного мозга и тем самым улучшить запоминание. Для этой цели столовую ложку ягод рябины следует залить кипятком (150 мл.), отправить на огонь и прокипятить в течение 10 минут. Дав отвару настояться 6 часов, останется лишь процедить его и можно употреблять трижды в день по 20 мл. Добавим также, что лечение должно проходить курсами по 35 дней, а в год допускается два таких курса.

Мята и шалфей Отличным средством улучшения памяти станет отвар шалфея и мяты. Приготовить его несложно, достаточно лишь соединить сушеные травы по 1 ст.л., отправить их в стеклянную посуду и залить 0,5 л горячей воды. Через 12 часов средство будет готово. Принимать такой настой следует по 50 мл три раза в день перед едой. После 15 дней приема лекарства следует сделать месячный перерыв и повторить курс лечения, хотя уже после первого курса вы сможете отметить, что запоминание улучшилось, а работоспособность мозга увеличилась.

Аир болотный Это один из самых старейших, и в то же время наиболее эффективных рецептов устранения проблем с памятью. К тому же он самый простой, ведь для лечения этим лекарством достаточно истолочь корень аира в порошок и принимать его по 1 ч.л. за 30 минут до еды три раза в день. Терапию следует проводить на протяжении месяца, после чего нужно устроить 10-дневный перерыв и возобновить прием порошка еще на 15 дней. Противопоказаниями к лечению корнем аира могут стать воспалительные заболевания, а также почечная недостаточность.

Имбирь Не секрет, что эта уникальная пряность оказывает самое благотворное воздействие на организм. Поможет она и мозгу, в частности, активизирует работу мозга и сделает память более цепкой. Для этого понадобится лишь нарезать корень имбиря ломтиками, взять 10 г этого продукта и залить 250 мл кипятка. При желании можно добавить щепотку мелиссы или мяты. Такой чаек нужно пить по 1-2 чашки в день в течение месяца.

Восстановление памяти народными средствами

Если проблема нарушения памяти возникает при недостаточном мозговом кровообращении или сниженной эластичности сосудов, переутомлении, то методами народной медицины можно её решить.

Порошок корня аира болотного. Рекомендуется принимать за 30 минут до приема пищи по 1 ч. л. корня аира, истолчённого в порошок, запивая чаем или тёплой водой. Лечебный курс – месяц, 10 дней перерыв, затем принимать порошок ещё 15 дней. Проводить курс лечения каждые 10 месяцев. Противопоказано при почечной недостаточности, воспалительных заболеваниях.

Настойка из девясила. 1 ст. л. измельчённого корня девясила залить 1/2 л водки. Месяц лекарство должно настаиваться. Процеженную настойку следует применять перед едой 3 раза в день по столовой ложке. Лечение рекомендуется проводить раз в год на протяжении месяца. Нельзя применять при беременности, болезнях сердца и почек.

Отвар из рябиновой коры. Залить стаканом воды столовую ложку рябиновой коры, кипятить 10 минут. Через 6 часов процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Курс лечения – 30 дней. Следует проводить его раз в 6 месяцев. Нельзя применять при беременности, повышенной свёртываемости крови.

Отвар из смеси целебных трав. Измельчить 4 ст. л. бадана, 3 ст. л. брусничных или малиновых листьев, 1 ст. л. душицы. Столовую ложку травяной смеси залить 1/2 л воды, поварить 10 минут. Спустя 2 часа процедить. Курс лечения – по 3 недели 2 раза в год. Средство нельзя принимать при беременности, заболеваниях сердца и желудка.

Настойка из клевера. Литровую банку до середины заполнить клевером, залить до верха водкой, настаивать 15 дней в прохладном тёмном месте. Принимать на ночь в течение 3 недель по 1 ст. л., затем сделать перерыв на 3 недели и повторить курс. Средство оказывает положительное влияние на мозговую деятельность, снижает внутричерепное давление, помогает избавиться от шума в ушах, головной боли. Не рекомендуется при беременности, сердечной недостаточности.

Отвар из мяты и шалфея. По 1 ст. л. листьев шалфея и мяты заварить 1/2 литра кипятка, оставить на 12 часов. Принимать средство в течение 15 дней за 30 минут до еды по 50 мл. Сделав перерыв на 30 дней, курс повторить. Отвар улучшит деятельность мозга, повысит работоспособность.

Отвар из сосновых почек. Столовую ложку сосновых почек заварить 250 мл кипятка, проварить 10 минут на слабом огне. Средство принимать по 2 ст. л. после еды 3 раза в день.

Ароматерапия. Благотворно воздействуют на память запахи: сбор эвкалипта, кедра, можжевельника поместить в спальне для улучшения сна и работы мозга. Смесь гвоздики, кориандра, эвкалипта, лаврового листа положить в полотняный мешочек и держать на своём рабочем месте. Это улучшит память и работоспособность мозга.

Натуральные соки для восстановления памяти

  1. Сок из черники – улучшает не только память, но и зрение.
  2. Огуречный сок – пить 3 раза в день по 1/3 стакана.
  3. Томатно-огуречный сок с чесноком – смешать в равных частях соки томата и огурца, добавить ½ чайной ложки чесночного сока.
  4. Морковно-свекольный сок – смешать стакан морковного сока с 1/3 стакана свекольного, выпить до завтрака.

  5. Грейпфрутово-яблочный сок – смешать грейпфрутовый и яблочный сок в соотношении 2:1.
  6. Тыквенный сок – его ежедневная норма – 100 мл.
  7. Луковый сок – 2 луковицы натереть, выжать сок, добавить мёд в пропорции 1:1, пить ежедневно на протяжении 2 недель по 20 мл за 30 минут до еды.

10 эффективных продуктов для повышения внимания и концентрации

В течение всего дня современному человеку просто необходимо сохранять рабочий настрой и повышенную концентрацию для продуктивной работы. Но человек не робот и не может постоянно выделять «топливо» в виде нескончаемого потока энергии: стрессы, усталость и недосыпание влияют на наш организм не лучшим образом и перегружают мозг, способствуя снижению уровня так необходимой нам концентрации. Чтобы подзарядиться и расшевелить мозги предлагаем вашему вниманию 10 супер-продуктов для повышения концентрации и внимательности.

Источник

Лук

Он прекрасно освежит твой мозг (но не дыхание, к сожалению). Японские ученые ручаются: активные серные соединения, которые есть в составе лука, нейтрализуют токсины, ограничивающие когнитивные функции мозга (то есть его способность соображать). 

Нужно съесть: половину луковицы. Например, в салате.

 

Сардины

Эти рыбины — отличный источник витамина D: в 80 г сардин содержится половина от рекомендуемой дневной нормы потребления. В Манчестерском университете выяснили, что витамин D делает надежнее твою память, сохраняя эластичность сосудов и капилляров головного мозга. 

Нужно съесть: 80 г. Сделай с ними бутерброд.

 

Фисташки

В 300-граммовом пакетике содержится 151 мг аминокислоты под названием «валин». Твоему мозгу она нужна, чтобы быстро восстанавливать когнитивные функции после перегрузок и травм. 

Нужно съесть: 25 г часа в 4 дня — самое то.

 

Болгарский перец

В парочке перцев содержится 14% от рекомендуемой дневной нормы пиридоксина, участвующего в синтезе нейромедиаторов в твоем мозге. Нет нейромедиаторов — нет хорошего настроения. 

Нужно съесть: 50 г, нарежь в салат.

 

Черника

Французские исследователи сообщают, что продукты с высоким содержанием флавоноидов повышают эффективность когнитивных функций мозга. Ставь на чернику — она ими особенно богата. 

Нужно съесть: 120 г, закинь в йогурт.

 

Миндаль

На 300 г миндаля приходится 20% от рекомендуемой дневной нормы магния. Этот микроэлемент регулирует количество нейромедиаторов в твоем мозге, а они-то позаботятся, чтобы твои когнитивные функции работали на все 100. 

Нужно съесть: 30 г, в качестве перекуса.

 

Краснокочанная капуста

100 г такой капусты значительно увеличит в твоем организме количество антоцианов, которые, согласно недавнему исследованию, разгоняют производительность мозга. 

Нужно съесть: 100 г, нарежь и грызи.

 

Фасоль

Вот тебе лучшее сочетание инозитола и холина — витаминов группы В, совместными усилиями поддерживающих здоровье клеток мозга. 

Нужно съесть: 180 г, в супе.

 

Тыква

Богатый источник лютеолина. Опубликованное в журнале Nutricion исследование показывает, что лютеолин предотвращает повреждения клеток гиппокампа, отвечающего за твою бодрость и память. 

Нужно съесть: 25 г, нарежь в салат.

 

Кофеин

Кофеин может помочь сосредоточиться и сконцентрироваться, а также вернёт бодрость после пробуждения. Но не стоит им злоупотреблять, дабы не стать слишком нервным и перевозбуждённым. Кофеин содержится в кофе, шоколаде, энергетических напитках, а также в некоторых лекарствах.

Нужно выпить: не больше одной чашечки кофе в день или трёх кусочков тёмного шоколада

Самые полезные продукты для мозга! Еда, улучшающая память!

Полезные продукты для мозга. Как без особых хлопот улучшить память и сохранить молодость?

Всем уже известно, что для поддержания здорового состояния организма в целом необходимо регулярная физическая нагрузка и правильное питание. Вроде бы все понятно и не сложно — приседай каждый день, кушай побольше живых продуктов и будь здоров.

Но если с телом все так просто, почему же довольно молодое поколение, в том числе и спортсмены, все чаще страдают нарушением памяти и снижением мозговой активности. Давайте разберемся, что не хватает мозгу?

Какие полезные продукты, расширяющие сосуды, улучшают память и работу мозга?

Дело в том, что учитывать потребности каждого органа наш образ жизни просто не успевает. А ведь мозг — это самый главный орган нашей вселенной. И даже малейший сбой приводит к большим неполадкам в обычной жизни. Ведь каждому хочется обладать «светлой» головой и суметь в нужный момент «блеснуть» умной мыслью. Давайте разберем по полочкам качественное меню для мозга.

Наиболее важные продукты для мозга

1. Рыба (лососевые, тунец, скумбрия) является продуктом номер один в этом списке. Она содержит важные вещества, которые играют роль в энергообмене мозга. Они повышают содержание полезного холестерина и снижать уровень «плохого».
Фосфор улучшает коммуникативные свойства клеток мозга, что очень положительно сказывается на всех функциях мозга: управление мышечной структурой или анализ самых сложных задач.

2. Цельное зерно (цельно зерновой хлеб, отруби, рис, ячмень, овес) содержит высокий процент фолиевой кислоты, которая улучшает прилив крови к мозгу. А также необходимый нашей памяти Тиамин или витамин В6. Именно благодаря им можно значительно повысить функционал мозговой деятельности.

3. Куриные яйца благодаря содержанию лецитина и витамина В12, помогают удерживать влагу внутри клеток мозга. Что препятствует возрастному «усыханию» мозга и развитию таких последствий как болезнь Альцгеймера. Но как помним, во всем нужна мера. В желтке помимо полезных веществ содержится еще и холестерин.
Поэтому для полноценного усвоения достаточно не более двух яиц.

4. Черника — ягодка для мозга. Она всем известна своим богатым содержанием микроэлементов и витаминов А, С, РР и витамины группы В. Антиоксиданты, содержащиеся в ней, позволяют сохранить молодость клеток мозга и улучшают память. Наши прабабушки часто использовали ее даже при головной боли.

5. Морковь — царица бета—каротина. Она поддерживает здоровое состояние клеток, а витамины А, С, D решают проблему ухудшения памяти. Не зря ее нам прописывают с самого детства.

Витамины, питающие клетки мозга и улучшающие память и внимание!

Важным элементом, который обеспечивает эффективную работу мозга, является глюкоза. И очень хороша из-за своей усвояемости. Она легче по структуре, чем сахар. И наполняет клетки мозга энергией жизни.
Витамин С — спасатель каждой клетки. Это великий антиоксидант, препятствующий старению. Присутствует в цитрусовых, черной смородине, болгарском перце.
Железо — это самый важный элемент в нашей мозговой деятельности. В большем количестве есть в зеленых яблоках, клюкве, печень говядины.
Витамины группы В тоже играют важную роль. Находятся в говяжьей печени, кукурузе, яичных желтках, отрубях.
Кальций структурный материал не только костей, но и мембран клеток. Есть в молочных продуктах, сыре и яичных желтках.
Лецитин, являясь мощным антиоксидантом, нормализует память и межклеточный обмен энергией.
Омега-3 кислоты естественные элементы мозга. Восполнить их можно употребляя жирные виды рыб, грецкие орехи, оливковое и растительное масло.

Как глицин помогает улучшить память?

Глицин — комплексный препарат, для лучшей активности мозга, активирует улучшение памяти, замедляет старение клеток. Нужные организму витамины группы В помогают противостоять стрессовым ситуациям. ситуациям. Основа препарата —  незаменимая аминокислота глицин.
Как мы видим из инструкции, глицин:
  • Улучшает настроение
  • Уменьшает конфликтность, агрессивность
  • Улучшает психоэмоциональное состояние
  • Облегчает засыпание, нормализует сон
  • Снижает токсическое действие алкоголя

Его конечно же желательно принимать только после назначения врачом. Хотя он сам по себе абсолютно безвредный. Что подтверждается частым назначениям детям в качестве профилактики эмоциональной возбудимости и тревожности.

Улучшают ли память кофе, шоколад, грецкие орехи?

Черный шоколад, особый стимулятор мозга, который расширяет сосуды, участвует в снабжении мозга кислородом. Помогает сохранить бодрость при недосыпании, помогая мозгу вырабатывать эндорфин — гормон счастья. Содержит фосфор для питания клеток мозга и магний, улучшающий клеточный баланс.

Орехи. Особенно грецкие. Есть поверье, что в древнем Египте запрещали есть орехи простолюдинам во избежание «поумнения» толпы. Все благодаря полезным жирным кислотам, фосфору и железу. А большое количество легко усвояемого белка помогает мозгу получать необходимую энергию без энергозатрат на расщепление.

Кофе бодрит деятельность мозга, благодаря легкому расширению сосудов. На самом деле кофеин не является стимулятором. И увлекаться им не стоит. Лучше выпить чашечку крепкого черного чая.

Какие растения и травы улучшают память?

1. Гинкго — билоба активизирует кровообращение, тем самым улучшая доставку кислорода к клеткам головного мозга. Оказывает противоокислительное действие, замедляет образование тромбов. Все это способствует улучшению памяти, поддержке нормального артериального давления, снижает утомляемость, а также реабилитирует клетки мозга после инсульта.

2. Розмарин полезен мозгу благодаря антиоксидантам и способен повышать кровяное давление, усиливать сокращение сердца, бороться со стрессовыми ситуациями.

3. Женьшень — стимулятор энергии клеток. Большое влияние оказывает на память, уменьшает общую слабость, утомляемость, повышает артериальное давление.

Какие не полезные продукты с сосудосуживающим действием на мозг?

  1. Спиртные напитки вызывают спазм сосудов и разрушают мозговые клетки.
  2. Соль может вызвать задержку влаги в организме и повышение АД.
  3. Жирное мясо опасно повышением холестерина и образованием бляшек на стенках сосудов головного мозга.
  4. Субпродукты, консервы, в состав которых входят всем известные консерванты и улучшители вкуса также убийцы нашего мозга и организма в целом.

Лекарства и препараты для сосудов головного мозга, улучшающие память!


Пирацетам — способен усиливать мозговой кровоток, увеличивать межклеточный обмен энергией.

Витрум мемори можно принимать при легком нарушении памяти как витаминную добавку.

Танакан — содержит гинкго билоба. Назначают в случае невозможности усвоения информации или пробелах в памяти, при признаках тревожности или страха.

Пикамилон — назначают если есть малейшие отклонения в кровообращении, нарушения памяти или побуждения к страху. Улучшает усвояемость учебного материала у детей.

ВАЖНО: Все препараты должны назначаться врачом и требуют внимательного отношения к приему!

Вещества, улучшающие память: советы и отзывы!

Мы уже поняли, что правильное питание и необходимые вещества улучшают память и работу клеток мозга.

Но давайте разберем еще

Несколько советов » Как взбодрить себя и свой мозг «:

СОВЕТ: Больше общайтесь и читайте. Ничто не заменит живого общения. Тут мозг работает во всю мощь и помогает нам быть в форме.
СОВЕТ: Ведите активный образ жизни. Выберите то, что вам подходи: йога, гимнастика, пилатес или плавание. Главное, чтобы не было резких движений.
СОВЕТ: Найдите больше радости в жизни. Любимое дело или хобби поможет вам больше радоваться и значит быть здоровей день ото дня.

Инесса, 56 лет,
Много лет уже замечаю, что память уже не та. И только ради внуков и хочется быть все еще в форме и радовать их чтением любимых сказок и новыми историями из прошлого. Но теперь после прочтения статьи, узнала для себя много нового, буду пробовать. И надеюсь обязательно качество жизни улучшится.

Жизнь не идеальна, но мы можем улучшить ее качество. Надеемся несколько советов и вышеуказанная статья вам очень помогут в этом!

Видео: Питание мозга и настроения (серотонин). Какие продукты поднимают настроение и питают мозг?

Продукты питания для улучшения памяти и работы мозга

В наш 21-й век мы всё больше зависим от среды обитания и нашего образа жизни: нерациональное питание и употребление некачественной еды, облучение электромагнитными волнами, плохая экология, стрессы, малоподвижный или вообще сидячий образ жизни. Всё это приводит к быстрой утомляемости, головным болям, депрессии, и как следствие этого — мы ощущаем ухудшение самочувствия, снижение умственной активности и продуктивности труда.

Наверняка каждый замечал, что кто-то из нас без особых усилий запоминает длинные стихи, номера телефонов, имена-отчества всех родственников (и даже очень дальних) и сотрудников, а кто-то постоянно жалуется на свою рассеянность и забывчивость. Причины этому могут быть различные.

Забывчивостью периодически страдают все люди: не выключить свет, забыть дома ключи или мобильный телефон — это ещё не значит, что функции вашей памяти серьёзно ухудшились. Забывчивость может быть следствием нервного напряжения, стресса или, наоборот, слишком большой сосредоточенности в этот момент на чем-то «более важном». Нередко забывчивостью страдают молодые люди. Однако в более старшем или пожилом возрасте забывчивость может свидетельствовать о начале развития определённых возрастных заболеваний — склероза, болезни Альцгеймера.

Но как бы то ни было, а наукой доказано, что правильное питание (употребление определённых продуктов) способствует улучшению памяти, повышению концентрации внимания, умственных способностей и общей здоровой работе мозга.

Проведённые исследования среди долгожителей показали, что на продолжительность жизни оказывают влияние физическая активность (5%), питание (15%) и интеллект (80%). Разумеется, что интеллект не появляется в одночасье, как по волшебству. Это результат ежедневного труда, обучения, чтения, запоминания и тренировки памяти. Для хорошей работы мозга нужно питание. Он, как и другие органы, нуждается в подпитке, в энергии. И эту энергию мы черпаем из еды.

Однако не все продукты одинаково полезны для работы мозга. Некоторые из них способны затормаживать его деятельность, а некоторые повышают его работоспособность. Для этого нужно приём пищи организовать так, чтобы она не просто заполняла желудок, стимулировала мозговую деятельность.

Питание, поддерживающее здоровую работу мозга

Организуйте своё питание таким образом, чтобы вам не приходилось жертвовать завтраком или обедать на ходу. Питаться следует разнообразно, сбалансировано, часто и небольшими порциями. Таким образом, организм не тратит много энергии на переработку еды и в то же время постоянно получает необходимые ему для нормальной работы мозга микро- и макроэлементы, минералы, витамины и кислоты. Все эти вещества способны влиять на мышление, развивать память.

Витамины группы В (их более 10) участвуют в работе мозга и нервной системы, улучшают память и концентрацию внимания. Нехватка этих веществ способна привести к нервным срывам и депрессии. Даже беременным женщинам для полноценного развития мозга младенца прописывают фолиевую кислоту — витамин В9, который нередко называют витамином гениальности. В печени, домашней птице, рыбе, мясе, яйцах, ростках пшеницы, апельсинах, зелёных овощах вы найдёте всю группу витаминов В.

Серотонин (гормон радости) оказывает влияние на клетки мозга, отвечающие за наш аппетит, настроение, сон, память, способность к обучению, сексуальное желание. Серотонин синтезируется из аминокислоты триптофана, которая содержится в молоке, помидорах, сое, бананах, финиках, инжире, сливах и чёрном шоколаде.

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 улучшают обмен информацией между клетками головного мозга и обеспечивают нормальную их работу на протяжении всей жизни. Этими жирными кислотами богаты такие продукты как орехи, оливковое масло, рыба жирных сортов (скумбрия, тунец, сельдь, лосось), кунжут, семена подсолнечника и тыквы.

Дофамин и адреналин, содержащиеся в рыбе, яйцах, молочных продуктах, фасоли, арахисовом масле, домашней птице, способствуют повышению энергии и умственной активности.

Продукты питания, поддерживающие работоспособность мозга и улучшающие память

Есть ряд продуктов, которые способны, питая мозг, стимулировать его работоспособность и улучшить качество работы клеток головного мозга, поднять настроение и даже предотвратить слабоумие и болезнь Альцгеймера.

Анчоусы

Эта маленькая рыбка содержит в себе вещество, которое улучшает концентрацию внимания, способствует улучшению обучения мозга, повышает его работоспособность.

Авокадо

Улучшает память благодаря содержащимся в нём жирным кислотам.

Брокколи

Содержащиеся в этой капусте витамин К и бор улучшат работу мозга.

Виноград

Органическое вещество эпиктехин, содержащееся во всех сортах винограда, улучшает память и усиливает приток крови к мозгу.

Грецкие орехи

Не зря эти орехи похожи на извилины мозга. Грецкие орехи содержат лецитин, который активизирует работу мозга и предотвращает преждевременное его старение, а кроме того улучшает память. Для ускорения мыслительных процессов достаточно съедать всего 5 орехов в день. По утверждению учёных, эти орехи очень полезны в условиях повышенной радиации. Но не стоит забывать, что грецкие орехи в полтора раза калорийнее свинины, поэтому тем, кто следит за своей фигурой, увлекаться этим продуктом не стоит.

Грецкие орехи (а также миндаль и фисташки) содержат железо, фосфор, витамины группы В и жирные кислоты, которые стимулируют деятельность головного мозга.

Инжир

Эфирные масла, содержащиеся в инжире, разжижают кровь, в результате чего мозг лучше снабжается кислородом.

Какао

Очень полезно для работы клеток головного мозга какао. В бобах какао содержится антиоксидант флаванол, который улучшает кровообращение мозга и защищает его от окислительных процессов, приводящих к болезни Альцгеймера. Этот недуг, возникающий вследствие дегенерации нервных клеток, приводит к снижению интеллекта. Врачи рекомендуют пожилым людям выпивать минимум одну чашку какао — это поможет улучшить работу мозга и предотвратит развитие склероза.

Кофе

Натуральный кофе способен предотвратить старческое слабоумие. Содержащийся в нем кофеин улучшает мозговую деятельность и влияет на скорость принятия решений. Ежедневное употребление этого напитка снижает риск заболевания Альцгеймера на 60%.

Однако необязательно искать стимул для работы в кофе или кофеинсодержащих напитках типа капучино, латте или чая и др. Хорошую работу мозга могут обеспечить напитки с добавлением настойки женьшеня (добавить несколько капель в воду) или листьев китайского лимонника (заваривать как чай): они сохраняют силы при умственной и тяжёлой физической работе.

Креветки

Нехватку жирных кислот в организме, которая может привести к затормаживанию реакции и нарушениям восприятия мозгом информации, помогут преодолеть 100 г креветок (суточная норма).

Мидии

Содержат много цинка, который питает отделы мозга связанные с памятью, эмоциями, сном и инстинктами.

Морковь

Препятствует разрушению клеток, улучшает обмен веществ и замедляет процессы старения мозга благодаря содержащемуся в ней бета-каротину.

Морская капуста

Лидер по содержанию йода, нехватка которого вызывает ухудшение памяти.

Мясо курицы

Содержащиеся в мясе домашней птицы витамины группы В нормализуют сон, развивают память и укрепляют нервную систему.

Оливковое масло

Итальянские учёные обратили внимание, что жители средиземноморья в пожилом возрасте меньше страдают от интеллектуальных нарушений. Оказалось, что помогает в этом пища, богатая мононенасыщенными жирными кислотами, содержащимися в оливковом масле. По утверждению учёных, оно понижает уровень холестерина в крови и нормализует кровяное давление.

Помидоры

Этот продукт необычайно богат полезными элементами. Прежде всего, это ликопен — антиоксидант, помогающий избавиться от свободных радикалов, которые повреждают клетки головного мозга и приводят к слабоумию. Кроме того, помидоры содержат флавоноиды, предупреждающие инфаркт миокарда. А также они богаты мелатонином, который сдерживает старение клеток мозга.

Рыба

В рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, которые регулируют уровень холестерина в крови и улучшают работу сосудов. В результате этого сердце и мозг начинают работать лучше, а содержащийся в рыбе йод улучшает ясность ума. По утверждениям специалистов, достаточно всего раз в неделю включить в своё меню рыбу, и риск возникновения болезни Альцгеймера снизится в разы, а если съедать 100 граммов рыбы в день, то заметно увеличится скорость реакции.

Тыквенные семечки

Достаточно съедать всего полстакана тыквенных семечек в день, и содержащийся в них цинк улучшит память и заставит мозг работать быстрее.

Черника и клюква

Химические соединения, содержащиеся в этих ягодах, улучшают эластичность стенок кровеносных сосудов и благотворно влияют на кровяное давление. Экстракт черники помогает даже при временной потере памяти, защищает от возрастных заболеваний мозга. Черника и клюква — самые богатые источники антиоксидантов, которые помогают улучшить память, координацию и восстановить равновесие.

Чёрная смородина

Ягоды смородины, как и ягоды черники, содержат натуральные антиоксиданты и полифенолы, которые защищают от возрастных заболеваний, и если уж не предотвратят, то отсрочат начало заболевания Альцгеймера. Чёрная смородина — источник витамина С, а он улучшает живость ума.

Шалфей

Британские учёные рекомендуют улучшать память напитками, содержащими шалфей. Их исследования показывают, что это растение подавляет действие аминокислот, которые нарушают работу памяти. На основе шалфея разрабатывается лекарство против болезни Альцгеймера.

Шпинат

Если вы любите омлет, то делайте его со шпинатом. Содержащийся в шпинате лютеин защищает клетки мозга от разрушения и при этом «заряжает» память; предупреждает сбои в работе нервной системы, вызванные старением.

Шоколад

Магний нормализует работу памяти, а глюкоза является основной пищей для клеток мозга — всё это вы найдёте в чёрном шоколаде.

Яблоки

Защитить клетки мозга от оксидантного стресса (ведущего к потере памяти и снижению интеллекта) поможет яблочный сок. Американские учёные из университета Массачусетс полагают, что это связано с высоким содержанием в соке антиоксидантов. Поэтому яблоки и сок из этих фруктов помогут сосредоточиться и сохранить ясность ума до глубокой старости. Достаточно съедать по 1-2 яблока в день.

Разумеется, мы не сможем описать все продукты, которые оказывают положительное влияние на деятельность мозга и улучшение памяти. Мы привели широко распространённые и наиболее популярные из них.

Не питайтесь однообразно, не перегружайте желудок полуфабрикатами — это неизбежно приведёт вас к провалам в памяти. Чтобы этого не произошло, следуйте нашим советам, придерживайтесь правил рационального и здорового питания, и вы на долгие годы сохраните ясность ума и хорошую память.

Будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *