Запеканка белковая – Творожная запеканка «Воздушная» — воздушная творожная запеканка — запись пользователя Оля (Ollly) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Рецепты для мультиварки

Творожные запеканки с яичным белком, 9 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Яичный белок 2 штуки

Помидоры черри 5 штук

Чеснок 3 зубчика

Клетчатка 1 столовая ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Соевый соус 1 столовая ложка

Творог 1,8%-ый 200 г

Прованские травы по вкусу

Творог 5%-ный 200 г

Баклажаны 1 штука

Отруби 40 г

Белковая запеканка — Лечим печень

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Польза творожной запеканки

Диетическая творожная запеканка без муки одна из самых полезных. Она отлично подойдет и ребенку, и человеку с проблемами пищеварения. Это блюдо станет незаменимым в меню человека, страдающего гепатитом, так как, по сути, она является очень легким диетическим блюдом. Низкокалорийная творожная запеканка хороша также для тех, кто придерживается кремлевской диеты.

Одно название — творожная запеканка возвращает нас в далекое детство, это то блюдо, которое непременно стоит вернуть в свой рацион.

Диетическая творожная запеканка может служить самостоятельным блюдом или быть легким десертом.

Рецепты диетической запеканки:

Все рецепты просты в приготовлении и не требуют ни особенных затрат времени и средств, ни каких либо кулинарных навыков. Ингредиенты просты: творог, яйца, кефир и изюм. Всё! Для того, чтобы разнообразить блюдо, некоторые добавляют в него чернослив и курагу.

Калорийность творожной запеканки очень мала — всего 90 Ккал на 100г.

Как известно, диетическая запеканка из творога играет важную роль в развитии детского организма. Творог богат кальцием, белком и является одним из лучших продуктов по своим питательным свойствам, а изюм — это кладезь минеральных солей, витаминов и органических кислот. Поэтому это идеальный рецепт для маленьких детишек в возрасте даже до года.

Варианты приготовления диетической творожной запеканки

Сегодня используется множество рецептов для приготовления творожных запеканок без муки. Но главные составляющие обычно у всех одинаковы: творог, яйца. Кстати, при приготовлении этого блюда в тесто можно добавлять не только фрукты, которые стали традиционными для творожной запеканки, но и овощи, в первую очередь тыкву.

Для приготовления низкокалорийной творожной запеканки потребуется:

• 2 яйца,
• 250 г творога,
• 2 стол.ложки нежирного кефира,
• 2 чайные ложки сахара (или по вкусу),
• горсть изюма.

Яйца взбейте, 250 г творога смешайте с двумя столовыми ложками кефира. Затем две массы соедините в одну и добавьте туда сахар и изюм. Можно также использовать яблоко, чернослив или курагу.

В форму, смазанную маслом, выкладывайте творожную массу и отправляйте в духовку на 30-40 минут. Такую запеканку очень просто можно приготовить и в пароварке. Для этого убедитесь, что в комплекте присутствует специальная мисочка для риса, запеканок и других жидких продуктов.

Рецепт диетическая творожная запеканка в мультиварке

Нам понадобится:

• Творог обезжиренный (3 пачки ~ 600 граммов)
• Йогурт белый / сметана 15%
• 1 яйцо
• Сахарозаменитель / фруктоза (по вкусу)
• Манка (5 столовых ложек)
• Фрукты / ягоды (по вкусу)

Творог хорошенько разминаем вилкой, либо с помощью блендера. Добавляем яйцо, йогурт или сметану (~ 4 столовых ложек), сахарозаменитель / фруктозу (~ 5 столовых ложек), манку (~ 4-6 столовых ложек), и тщательно перемешиваем. По вкусу можно добавить любые фрукты или ягоды, однако помните, что из-за них

творожная запеканка может получиться жидковатой, не плотной, так как фрукты и ягоды отдают много жидкости.

Замесив однородное тесто, нужно выложить его в чашу. Творожная диетическая запеканка в мультиварке получается очень хорошо на режиме выпечка. Немного смазываем чашу мультиварки маслом, чтобы запеканка не пригорела, и равномерно выкладываем тесто. Закрываем крышку, включаем режим выпечка минут на 50, и уходим заниматься своими делами.

Диетическая творожная запеканка с тыквой

Нам понадобится:

• мякоть тыквы — 300-400 г
• творог — 200 г
• яйца — 3 шт
• яблоко 1 шт
• сахар (можно без него) — до 0,5 стакана,
• изюм — горсть,
• соль — щепотка,
• пакетик ванильного сахара по желанию.

И змельчаем тыкву и яблоко или трем их на крупной терке и добавляем к ним остальные ингредиенты. Сахар кладем по вкусу, при добавлении 0,5 стакана запеканка получается достаточно сладкой, поэтому важно учитывать сладость тыквы. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем получившееся тесто в форму (у меня диаметром 19 см) и выпекаем в духовке при 180С около 30 минут. Даем немного остыть в духовке и потом выкладываем на блюдо.

Творожная запеканка с курагой и изюмом

• Нежирный творог – 500 г
• Яйца – 4-5 шт. (в зависимости от размера)
• Сахар – 1 ст.л. (можно использовать его заменитель)
• Сухофрукты или фрукты – по вкусу
• Сода — щепотка

Взбейте белки с сахаром. Желтки соедините с растертым творогом, щепоткой соды, распаренными сухофруктами или с кусочками фруктов. Перемешайте творожную массу. Аккуратно соедините творог и белки, выложите в смазанную форму и выпекайте при 190-200 градусах на протяжении 25-30 минут.

Диетическая творожная запеканка с сыром и зеленью

• Творог – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Кефир – 2 ст.л.
• Сода – 0.5 ч.л.
• Низкокалорийный сыр – 100 г
• Отруби – 2 ст.л.
• Рубленая зелень

Яйца взбейте в миске, добавьте в протертый творог и хорошо перемешайте. Соду погасите в кефире, добавьте в творожную массу вместе с отрубями, натертым на мелкой терке сыром и мелко нарубленной зеленью. Полученную массу вылейте в силиконовую форму. Выпекайте запеканку при 180 градусах на протяжении 35-40 минут. При желании, можете добавить сырную корочку – для этого за 5 минут до готовности посыпьте запеканку небольшим количеством тертого сыра.

Творожная запеканка с йогуртом, грушей и бананом

Поскольку в данном рецепте используются сладкие фрукты, сахар можно не добавлять.

Ингредиенты:

• Нежирный творог – 250 г
• Йогурт – 30 мл
• Яйцо
• Банан
• Груша

Банан превратите в пюре. Соедините его с творогом, яйцом и йогуртом. Взбейте блендером. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками, положите в творожную массу. Переложите тесто в силиконовую форму (ее нужно слегка смазать) или в металлическую форму (смажьте ее и посыпьте сухарями). Выпекайте запеканку в духовке 40 минут при 180 градусах или в микроволновой печи под крышкой (потребуется 5-6 минут при 100% мощности). При приготовлении в микроволновой печи оставьте блюдо в ней еще на 10-15 минут.

Диетическую творожную запеканку любят за быстроту ее приготовления и множество вариантов для экспериментирования. Для этого блюда требуется минимум продуктов и всего полчаса времени, что является весомым аргументом для занятых хозяек.

Кроме этого, низкокалорийная творожная запеканка — это диетический, очень нежный и вкусный продукт, который отлично подойдет в качестве легкого ужина в случае, если очень хочется полакомиться поздним вечером без вреда для фигуры. Если Вы заботитесь о своей фигуре, то мы рекомендуем диету магги творожный вариант.

Source: xudeem-pravilno.ru

---

Мы в соц.сетях:

---

Рецепт Запеканка белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Запеканка белковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,9 %, холином — 12,3 %, витамином B12 — 26,6 %, витамином C — 26,8 %, витамином H — 14,3 %, витамином PP — 13,8 %, фосфором — 18,8 %, кобальтом — 28,8 %, селеном — 38,1 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт белковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

белковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином — 11 %, витамином B12 — 15,6 %, витамином H — 12,6 %, витамином PP — 12,9 %, кальцием — 17,5 %, кремнием — 14,9 %, фосфором — 18,9 %, железом — 12,3 %, кобальтом — 21,5 %, марганцем — 26,5 %, молибденом — 11,2 %, селеном — 28,6 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеканка белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Запеканка белковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 16,4 %, витамином B2 — 22,7 %, холином — 24,2 %, витамином B5 — 16 %, витамином B12 — 29,5 %, витамином D — 11,2 %, витамином H — 26,8 %, витамином PP — 25,8 %, кальцием — 25,4 %, фосфором — 41,3 %, кобальтом — 57,8 %, марганцем — 22,2 %, селеном — 58,6 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеканка белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.2 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2153 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	11.6%	1101 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10.5%	1217 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.4%	8760 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.2%	1250 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.7%	2739 г
Зола	1.119 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.9 мкг	900 мкг	13%	16.6%	770 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.306 мг	5 мг	6.1%	7.8%	1634 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	6.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	15.6%	818 г
Витамин В4, холин	45.65 мг	500 мг	9.1%	11.6%	1095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	9.1%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	7.3%	1754 г
Витамин В9, фолаты	21.78 мкг	400 мкг	5.4%	6.9%	1837 г
Витамин В12, кобаламин	0.353 мкг	3 мкг	11.8%	15.1%	850 г
Витамин C, аскорбиновая	13.64 мг	90 мг	15.2%	19.4%	660 г
Витамин D, кальциферол	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	4.9%	2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	2%	6148 г
Витамин Н, биотин	3.918 мкг	50 мкг	7.8%	10%	1276 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.3991 мг	20 мг	7%	9%	1429 г
Ниацин	0.398 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.54 мг	2500 мг	8.4%	10.7%	1193 г
Кальций, Ca	111.38 мг	1000 мг	11.1%	14.2%	898 г
Магний, Mg	16.41 мг	400 мг	4.1%	5.2%	2438 г
Натрий, Na	94.59 мг	1300 мг	7.3%	9.3%	1374 г
Сера, S	45.99 мг	1000 мг	4.6%	5.9%	2174 г
Фосфор, Ph	117.6 мг	800 мг	14.7%	18.8%	680 г
Хлор, Cl	46.76 мг	2300 мг	2%	2.6%	4919 г
Микроэлементы
Бор, B	26.1 мкг	~
Железо, Fe	1.083 мг	18 мг	6%	7.7%	1662 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	3.3%	3896 г
Кобальт, Co	3.188 мкг	10 мкг	31.9%	40.8%	314 г
Марганец, Mn	0.0383 мг	2 мг	1.9%	2.4%	5222 г
Медь, Cu	45.11 мкг	1000 мкг	4.5%	5.8%	2217 г
Молибден, Mo	3.097 мкг	70 мкг	4.4%	5.6%	2260 г
Никель, Ni	2.948 мкг	~
Рубидий, Rb	34.7 мкг	~
Селен, Se	8.636 мкг	55 мкг	15.7%	20.1%	637 г
Фтор, F	15.92 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	25126 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	4.6%	2762 г
Цинк, Zn	0.5588 мг	12 мг	4.7%	6%	2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.454 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.403 г	~
Лизин	0.329 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.364 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.774 г	~
Пролин	0.324 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.076 г	~
6:0 Капроновая	0.046 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.064 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.232 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.338 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.46 г	min 16.8 г	8.7%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.219 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.276 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	3.2%
18:2 Линолевая	0.221 г	~
18:3 Линоленовая	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.5%

Рецепт запеканка белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «запеканка белковая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.4 кКал	1684 кКал	3.8%	6%	2656 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	19.1%	826 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.7%	2800 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.6%	9955 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	5.8%	2712 г
Зола	0.794 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	3%	5294 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	2.4%	6667 г
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.6%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.511 мг	1.8 мг	28.4%	44.8%	352 г
Витамин В4, холин	30.29 мг	500 мг	6.1%	9.6%	1651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	6%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин В9, фолаты	2.748 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	14556 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	3.3%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	2.4%	6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	4.7%	3297 г
Витамин Н, биотин	5.437 мкг	50 мкг	10.9%	17.2%	920 г
Витамин РР, НЭ	2.643 мг	20 мг	13.2%	20.8%	757 г
Ниацин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166 мг	2500 мг	6.6%	10.4%	1506 г
Кальций, Ca	46.62 мг	1000 мг	4.7%	7.4%	2145 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	4.9%	3279 г
Натрий, Na	162.06 мг	1300 мг	12.5%	19.7%	802 г
Сера, S	145.24 мг	1000 мг	14.5%	22.9%	689 г
Фосфор, Ph	49 мг	800 мг	6.1%	9.6%	1633 г
Хлор, Cl	165.95 мг	2300 мг	7.2%	11.4%	1386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.2 мкг	~
Железо, Fe	0.172 мг	18 мг	1%	1.6%	10465 г
Йод, I	8.35 мкг	150 мкг	5.6%	8.8%	1796 г
Кобальт, Co	1.068 мкг	10 мкг	10.7%	16.9%	936 г
Марганец, Mn	0.0291 мг	2 мг	1.5%	2.4%	6873 г
Медь, Cu	45.99 мкг	1000 мкг	4.6%	7.3%	2174 г
Молибден, Mo	4.725 мкг	70 мкг	6.8%	10.7%	1481 г
Олово, Sn	4.85 мкг	~
Селен, Se	0.324 мкг	55 мкг	0.6%	0.9%	16975 г
Стронций, Sr	5.5 мкг	~
Фтор, F	6.47 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	61824 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	9.5%	1678 г
Цинк, Zn	0.3236 мг	12 мг	2.7%	4.3%	3708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.482 г	~
Валин	0.575 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.489 г	~
Лейцин	0.715 г	~
Лизин	0.528 г	~
Метионин	0.318 г	~
Метионин + Цистеин	0.536 г	~
Треонин	0.373 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.52 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.831 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.536 г	~
Аспарагиновая кислота	0.784 г	~
Глицин	0.303 г	~
Глутаминовая кислота	1.173 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.59 г	~
Тирозин	0.311 г	~
Цистеин	0.217 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.942 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.231 г	min 16.8 г	1.4%	2.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.23 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.581 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	8.2%
18:2 Линолевая	0.581 г	~

Энергетическая ценность запеканка белковая составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».