bookmark_borderПравила питания при сжигании жира: Как запустить жиросжигание: 7 основных принципов – План питания для сжигания жира для женщин и мужчин

8 ошибок при сжигании лишнего жира !! !! | Питание | Do4a.com

Множество людей, которых вы можете увидеть в зале, пытаются избавиться от лишнего жира, но не многие из них в этом преуспели. Если у вас возникли проблемы с потерей не нужного веса то, скорее всего вы делаете одну из этих ошибок!

AlexCarnelro 06 Января, 2014

Многие из нас тратят годы на то, чтоб избавиться от лишнего жира, и некоторые в этом немного преуспели, а некоторые вообще безрезультатно. Этот процесс можно сравнить с игрушкой “yo-yo” или с американскими горками, с большим количеством «подъемов» . Мы рвемся в бой с жиром когда наша мотивация высока, но также мы не можем устоять перед свежо выпеченным печеньям . К сожалению, у многих этот неестественный процесс так и остается в планах на следующий год и даже у неудовлетворенных посетителей зала. Сжигание жира, самая желанная цель у всех посетителей фитнес клубов, но и не самая легкая.
Если вы долгое время ведете борьбу с сжиганием жира, и в этом не преуспели то возможно это потому что вы делаете одну или более ошибок описанных ниже. Я вам помогу избегать общепринятых неудач в этой борьбе и вы сможете достичь того чего хотели.

1-ая ошибка вы очень много едите.
Я понимаю, это кажется очевидной ошибкой, но многие люди на самом деле не знают, как много калорий они съедают. Например заказывая салат, вы думаете, что делаете здоровый выбор, но даже того не подозревая вы съедите 600 калорий. Соусы, кетчупы и подсолнечные масла также имеют калории, которые вы, скорее всего даже не учитываете. Особенно, если вы не регулярно едите дома, то возможно вы потребляете больше калорий, чем думаете.
Нам снова и снова говорят, что для того чтоб похудеть нужно просто меньше употреблять калорий чем вы растрачиваете за день. Этот метод упрощает суть. Гипотетически, эта теория заработает, если вы, например, съедите 1500 калорий за день, с творожника, и спалите 2000 калорий, но на самом деле это не так, человеческий организм не калькулятор. Имеет значение тип калорий, которые вы употребляете в пищу. Употребляя одни калории, вы не сможете сжечь лишний жир. Вам нужно составить правильный рацион с белков, углеводов и здоровых жиров для того чтоб нарастить мышечную массу и сжечь лишний жир.
Для многих людей отлично подходит соотношение 40/40/20. Где 40 процентов употребляемой вами пищи приходится на углеводы, 40 процентов на белки и 20 процентов на жиры, эта пропорция разработана для позитивных изменений. Но не стоит это соотношение считать золотым правилом для всех типов пищеварения и целей. Экспериментируйте и найдите, что дает вам наилучший эффект.
Многие люди уменьшают количество углеводов, если вы так делаете то убедитесь, что вы немного увеличили потребление жиров, для того чтоб дать вашему организму альтернативный источник питания.


2-я ошибка вы употребляете мало белков.
Белок не только строит и восстанавливает мышечное волокно. В 2003 журнал «Journal of Nutrition» провел эксперимент, в нем участвовали женщины с лишним весом, они были поделены на две группы с одинаковым количеством калорий, но одни из них употребляли 128 грамм белка в день, а другие 68 грамм и первые теряли вес, гораздо быстрее.
Белок увеличивает сытость пищи и сильнее утоляет голод, и соответственно вы будете меньше употреблять пищи за день. Диеты с высоким количеством белка также позитивно влияют на уровень липидов в крови, уровень сахара и соотношение мышц и жира.
Употребляя белок отличный способ похудеть, но не думайте, что вы увидите быстрый результат, просто добавив пару порций протеина в свой рацион. Чтоб сжечь жир вам нужно посвящать много времени составлению правильного плана питания, для ваших целей. Предпочитайте еду с большим количеством белка, особенно вместо углеводных диет и через время вы увидите результат.

3-я ошибка вы, очень много употребляете не нужные жидкости.Единственная жидкость, в которой действительно нуждается ваш организм-это вода. Я уверен, что вы пьете кофе, чай, но постоянное употребление напитков с сахаром мешает сжиганию жира. Кофе латте, которое вы так ,любите, может запросто иметь в себе 300 калорий. Если вы дополнительно каждое утро выпиваете 300 калорий, то вы себе только вредите и тем самым оттягиваете позитивный результат. Сжигать жир сложная задача не усугубляйте её.
Алкоголь вам также поможет проиграть в этой не легкой борьбе. Конечно, пиво вас не убьет, но вы должны прекратить угождать себе выходными пьянками. В алкогольных напитках большое количество калорий, которые организм откладывает в жир, но также важно отметить, что это ослабляет ваш характер. Вместо выбора здоровой пищи, ваш пьяный мозг скажет вам, что большая тарелка чипсов тот выбор, который вам сейчас нужен.
4-я ошибка — вы думаете, что здоровая пища не имеет калорий.
Не имеет значения насколько здоровая пища, а то, сколько вы её съедаете, если вы будете употреблять много данной здоровой пищи, то вам будет очень тяжело сбросить лишний вес. Конечно, очень важно употреблять разные виды пищи, но стараться не переедать магазинные продукты, на которых написано, что они без ГМО.

Два ярких примера здоровой пищи, содержащие высокое количество калорий, это орехи и семечки. Полезные микроэлементы, которые они содержат, позитивно влияют на ваш организм, но калории в них могут быть для вас чрезмерными. Конечно, это не означает, что вам нужно избегать этих продуктов. Когда вы собираетесь съесть миндаль, не кушайте горстями, нужно знать меру.

Тяжело измерить, сколько вы съедаете калорий, из этих орехов, поэтому советую съедать 10 миндалей. Конечно жир, который содержат миндали очень полезный, но лучше его получать из другого источника, например зеленных овощей, в них содержаться меньше калорий.

5-я ошибка – вы тренируетесь не достаточно интенсивно
Все знают, что новичками нужно начинать тренироваться спокойно. Впрочем, вы вскоре привыкаете к весам, тренажерам и атмосфере зала, и вам нужно заниматься упорней и упорней. Если вы расслабитесь, то выйдете на плато и рост прекратиться.

Я уже видел огромное количество женщин, которые занимались с 5-ти фунтовыми гантелями и без передышки на протяжении всей тренировки. И когда их спрашивал, почему они не возьмут тяжелее гантели, то всегда получал одинаковый ответ, «Я не хочу стать не красивой ». Мужчина вы, или женщина работать нужно усердней и подымать систематически веса, и это не значит, что вы потеряете красоту, а совсем наоборот.

Если вы хотите сжечь жир, то вы должны создать крайне энергоемкие тренировки, для того чтоб преобразить ваше тело. Тягая одни и те самые веса на каждой тренировке, отодвинет вас от вашей цели.



6-я ошибка – вы делаете не интенсивное кардио.
Я знаю вы думаете, «Разве он только-что не сказал, чтоб я просто интенсивней тренировался? А теперь, начинает меня путать» Хорошо, я объясню, кардио это не тренировка с отягощениями. И при помощи этих тренировок вы, не потеряете столько калорий как при тренировках с железом. По – этому не нужно от 2-х часового кардио ждать такого же результата как от часовой тренировки с железом.

Если вы хотите чтоб кардио принесло вам пользу, то делайте некоторые тренировки с задействием всех мышц вашего тела и с короткими периодами отдыха. Тренируя сразу все тело и делая короткие промежутки отдыха, вы тренируете сердечно – сосудистую систему и ваши мышцы, одновременно, и тем самым вы будете сжигать больше калорий.

7-я ошибка вы много нервничаете.
Стресс – это беззвучный убийца. Когда вы нервничаете, ваше тело производит кортизол, намного выше нормы. Хроническое поднятие кортизола ответственно за сохранение лишнего жира и также многих других негативных явлений. Даже если ваша диета и тренировочный план идеальны, то стресс вам будет препятствовать в достижении вашей цели.

Успокойтесь! Конечно, сказать легче, чем сделать, но все же применяя некоторые релаксационные методы на протяжении вашего дня поможет вам улучшить ваше здоровье в целом. Попробуйте заняться йогой, примите ванну, прочтите книгу, посмотрите фильм, или просто откиньте все мысли и, по медитируйте 10-15 минут.

8-я ошибка – вы не высыпаетесь.

Как и стресс, недостаток сна повышает выработку кортизола. Когда вы не высыпаетесь, то у вас увеличивается чувствительность к инсулину. Если соединить эти проблемы, то вы вряд ли избавитесь от лишнего жира.
Если хотите достичь своих целей, то вам нужно хорошенько высыпаться. Прогуляв всю ночь и потренировавшись пару часов на следующий день, ваше тело, вас за это не погладит по головке и не даст желаемого эффекта. Как минимум вы должны спать 8 часов, ночью. Не пользуйтесь мобильными, или компьютерами перед сном, не пейте кофе вечером, и прогуляйтесь на свежем воздухе, все это поможет вам достичь ваших целей.

 

7 правил для быстрого сжигания жира

7 правил для быстрого сжигания жира

Если у вас лишний вес, причины этого всего две.  Первая – переедание. А вторая – недоедание. Коротко рассмотрим каждую из них, а также я предлагаю вам 7 правил для быстрого и эффективного сжигания жира.

Итак, переедание – то есть вы поглощаете большее количество калорий, чем организм может использовать.

Как нетрудно догадаться, оставшаяся часть энергии, лишние калории откладываются в резерв, то есть в жиры. Организм запасает все излишки в качестве подкожного жира, чтобы использовать их в случае непредвиденной нехватки питания.

Вторая причина – недоедание – это употребление недостаточного количества калорий.

Наше тело постоянно нуждается в энергии, ведь ему необходимо поддерживать работоспособность внутренних органов и мозга. И, если человек съедает очень мало, или ест очень редко, то для нормального функционирования организм вынужден доставать энергию прямо из себя.

Причем, расщепление подкожного жира оказывается слишком долгим процессом. Гораздо быстрее будет выплеснуть в кровь секрецию гормона кортизола. Он почти моментально включает цепь реакций, в результате которых расщепляются мышцы.

Поэтому, нам необходимо питаться ровно столько, сколько нужно.

И первое правило, которое вы должны включить в свою привычку, питаться каждые 3 часа

Во-первых, это ускорит метаболизм. Ну, или проще говоря, обмен веществ, от которого напрямую зависит скорость утилизации жира. Каждый прием пищи ускоряет метаболизм в среднем на 8-10%. Что для нас является крайне важным.

Во-вторых, энергии, получаемой из пищи, организму хватает как раз на 3 часа. После этого в наш мозг поступает информация, что новой порции пищи не поступило. Для него это стресс – и сигнал к резкому замедлению метаболизма. Обмен веществ замедляется, процесс сжигания жира завершается и далее происходит  выработка кортизола, который начинает «пережигать» наши мышцы. Чтобы такого не допустить, через 3 часа необходимо снова поесть.

А в третьих, организм сам по себе очень ленив. Он делает только то, что ему жизненно необходимо. В частности, необходима непрерывная доставка энергии к мозгу и мышцам. Для этого накапливается жир и для этого вырабатывается кортизол. При частом питании энергия и так будет поступать в организм регулярно, а значит, нужда во внутренних запасах отпадет. Тело перестанет накапливать резервы.

Когда исчезнет необходимость в жире – исчезнет и сам жир.

Вся суть именно в частом питании, а не в количестве съеденного.

Увеличение приема белков

Белки это основной строительный компонент в нашем организме, и для мышц в том числе. Регулярное поступление его в организм расценивается как сигнал к началу роста всех тканей. В первую очередь, усиливается секреция анаболических гормонов и ускоряется метаболизм. Это нормализует работу всего тела. Худые начнут обрастать массой, а полные – терять жир.

Третье правило – сокращение потребления углеводов, в частности быстрых углеводов

Все углеводы имеют свой гликемический индекс. Он отображает скорость их усваивания организмом. Естественно, чем быстрее они усвоятся, тем быстрее мы снова почувствуем голод.  А это нам ни к чему. Значит, будет правильным употреблять лишь медленные углеводы. То есть те, которые имеют низкий гликемический индекс, это, например, многие овощи, бурый рис, гречка, овсянка. Избегать нужно белого риса, мучных блюд, макарон, картофеля, сахара.

Замедленное усваивание углеводов будет держать секрецию инсулина на постоянном низком уровне. А ведь именно инсулиновые скачки и заставляют тело набирать лишние килограммы.

Быстрые углеводы – это также сахар, все сладкое, торты, шоколадки, все мучное, пирожки, пироги, булочки, печености и т.д.

Если мы исключим быстрые углеводы из своего питания, этим мы решаем сразу 2 проблемы:

  • отключаем механизм набора веса
  • и способствуем быстрому жиросжиганию.

Четвертое правило – ешьте больше клетчатки

Клетчатка, по сути, инертна. Она ничего не делает, просто зацепляет в пищеводе всякую гадость и выводит ее из организма. Это хорошо, но нам важно не это. Для нас главное, что клетчатка сама по себе не усваивается, и значительно замедляет усваивание всех остальных компонентов.

Таким образом, достигается увеличение времени всасывания питательных веществ до 3-5 часов. Это как раз  и нужно.

Клетчатка – это все салаты, например, овощи с зеленью, все овощи, фрукты, травы и орехи.

Только не стоит также забывать, что среди овощей встречаются и крахмальные, типа кукурузы и картофеля – их следует избегать.

Прием большого количества воды

На самом деле – я бы поставил этот пункт на первое место.  Пейте много воды – не менее 3 литров воды в день. Если не помните правила приема, коротко напомню:  вода принимается перед каждым приемом пищи за 10-30 минут – 500мл.

Постоянные тренировки в зале, либо дома

Оптимально 3 раза в неделю. Не нужно чаще

Ну и последнее, 7-е правило. Ежедневная аэробика

Также очень важный элемент.

Подведем некоторые итоги жиросжигания:

Постарайтесь запомнить все эти 7 правил. Вы должны  следовать каждому из них. Не нужно делать так, что какое-то правило не нравится, значит, можно его выкинуть. Они на 100% работают только при взаимодействии друг с другом. Другим путем добиться быстрого жиросжигания будет сложно.

План питания для сжигания жира для женщин и мужчин

Главная проблема в похудение заключается в сжигании жировых отложений. Порой несмотря на регулярное посещение фитнес-клуба не удается прийти к желаемой цели. Всему виной неправильно составленный рацион питания. Для достижения цели необходимо проделать следующее:

  • Разработать программу физических нагрузок, которая будет включать в себя силовые и аэробные комплексы длинною в 50-60 минут. Также обратите внимание на интервальные тренировки, например, бег в медленном темпе в течение минуты, а после, в ускоренном режиме с таким же временем. Таких повторов должно быть 7-9, а по времени около 15 минут. Любым тренировкам необходимо уделять 2-3 занятия в неделю, которые будут равномерно распределены;

  • Написать план питания, подобрав рацион под особенности и предпочтения своего организма, и сделать его насыщенным.

В случае с первым пунктом все ясно, но с питанием возникают трудности. Для начала необходимо изучить все нюансы меню во время похудения. Следует не просто соблюдать правильное питание, а сделать толчок на пути к исчезновению избыточного веса.

Нюансы диетического рациона

1.jpg

Важно составить оптимальное соотношение БЖУ исходя из начального веса и физической активности. Существуют установленные нормы потребления для человека с нормальным весом и здоровьем. Найти их можно на сайте Роспотребнадзора, по представленным данным, норма составляет:

В случае если у вас имеется проблема лишнего веса и калорийность превышает норму, следует равномерно уменьшать порцию и снижать энергетическую ценность пищи на 500 ккал, чтобы тело могло привыкнуть к новым изменениям. Минимум составляет 1000 ккал, ниже этой планки опускаться нельзя. По достижению цели необходимо придерживаться правильно сбалансированного питания и постепенно поднимать калорийность до нормы. Для девушек с малой физической активностью норма составляет примерно 1400-1500 ккал после похудения.

БЖУ (белки, жиры, углеводы)

Для того чтобы избежать возврата лишнего веса, как только закончится диета необходимо соблюдать следующие пункты:

  1. Первый этап заключается в сокращении углеводов на 60%, по причине, что они главные производители энергии в организм, а наша цель, чтобы организм брал энергию из жировых запасов;

  2. Второй этап заключается в исключении животных жиров, к ним относится: свинина, масло сливочное и полуфабрикаты. И, напротив, в насыщении организм полиненасыщенными жирами которые обладают рядом полезных свойств: укрепляют иммунную систему, участвуют в усвоении кальция и регулируют метаболизм. К таким продуктам относится: рыба, орехи, масло растительное и различные семечки;

  3. В третьем этапе уделите внимание продуктам содержащих белки, так как именно они отвечают за восстановление мышц во время тренировок направленных на сжигание жира, в противном случае организм начнет худеть за счёт мышц. Тем более что на усвоение белков уходит большое количество энергии. А также они гарантируют долгое ощущение сытости за счет длительного усвоения, что поможет избежать вредных перекусов и перееданию. К продуктам богатым белком относится: крольчатина, телятина, говядина, мясо птицы, морепродукты, грибы, а также молочные продукты. Не забывайте при этом про протеины которыми богаты фасоль, нут, чечевица, соя, в общем, все бобовые.

  4. И в заключение требуется исключить приправы, газированные напитки, сдобные булочки, заменить сахар на натуральные заменители или сладкие ягоды и фрукты, также уменьшить добавления соли в блюда.

План питания

Употребить основную часть калорий и объем порций до 12:00 – это важное правило в сжигании жира и это правило необходимо строго соблюдать. Для примера рацион питания может быть составлен следующим образом:

  • Завтрак и последующий перекус – овсяная каша с фруктами, творог и блюда из него, гранола. Порция первого завтрака – 250-300 г, а следующего – 100-200 г;

  • Обед – зерновые культуры и мясо, как гречка с индейкой или котлетой приготовленной на пару;

  • Полдник – легкий салат с добавлением рыбы или мяса, омлет. Порция 140-200 г;

  • Ужин – крольчатина, индейка, курица с овощами приготовленными на пару, блинчики на основе яиц с добавлением зелени.

Вот еще несколько советов:

  • Приемы пищи должны быть дробными, около 6 раз в день, в качестве перекусов подойдут натуральные йогурты и фрукты;

  • Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.

Заключение

Во время похудения не стоит ожидать быструю потерю веса, ведь чем быстрее вес ушел, тем быстрее он вернется и принесет еще парочку кг с собой. Оптимальная потеря веса 1-2 кг в неделю, именно в таком режиме будет уходить жир, а не мышцы. А из данной статьи вы узнали главные и самые важные основы питания для сжигания жира и ориентируясь на них вы добьётесь своей цели. А если хотите ускорить процесс, закажите питание на неделю в Москве от компании General Food, доставка бесплатна.

Питание для сжигания жира для девушек

Многие девушки, мечтающие похудеть, обращаются к диетам, которые зачастую причиняют вред здоровью. Однако добиться снижения веса можно менее радикальным, но при этом более эффективным способом. Достаточно только выстроить правильную системы питания и придерживаться ее. При этом не следует забывать о физических упражнениях и результат не заставит себя ждать. В данной статье мы выясним, какое подходит питание для сжигания жира для девушек и приведем для вам пример меню на неделю.

Общие сведения

Для того чтобы привести в норму свой вес без вреда для здоровья, следует придерживаться некоторых принципов питания. Так, белковая пища должна составлять не менее 35% от всего дневного рациона. Дело в том, что такая еда сложно усваивается организмом и для ее переваривания уходит много энергии. Все дело в сложной аминокислотной структуре белковой пищи. Именно для ее расщепления организму требует приложить много усилий и благодаря этому она не только не откладывается в жир, она также помогает избавиться от имеющихся жировых отложений. Помимо этого, подобная еда дает быстрое насыщение и сохраняет чувство сытости на длительный период времени. Следовательно, после ее употребления у вас пропадет необходимость в перекусах, что особенно важно для тех, кто стремится похудеть.

Также для снижения веса следует употреблять определенное количество воды. Необходимый суточный объем – 30 мл на 1 кг вашего веса. Именно вода помогает сжигать жир, а также она способствует наполнению желудка, следовательно, насыщение придется к вам гораздо быстрее и вы съедите в несколько раз меньше своей обычной нормы, что также поспособствует похудению.

Жир на теле: можно сжечь, питаясь диетическими продуктами по определенной схеме

Меню для сжигания жира

Правила питания

Для того чтобы с помощью питания сжигать подкожный жир, следует придерживаться следующих правил.

  1. Употребляйте пищу 4 раза в день. Завтрак должен происходить с 6 до 9 утра. Отметим, что первый прием пищи должен быть в первые 2 часа после пробуждения. Обедать нужно с 10 до 13 часов, полдничать – с 14 до 16 часов, ужинать – с 17 до 20 часов.
  2. Любой из приемов пищи должен содержать в себе белок.
  3. Размер 1 порции должен быть не более 200 гр. Отметим, что данную порцию вы можете уменьшить только на 50 гр без вреда для организма.
  4. Углеводы можно употреблять только на завтрак и обед. Иногда можно сделать себе послабление и скушать пищу с углеводами на полдник, но категорически запрещено делать это на ужин. После 18.00. накладывается запрет на любые углеводы.
  5. Постарайтесь на ужин употреблять исключительно белковую пищу. Именно это поможет вам быстрее избавиться от подкожного жира и привести в порядок свою фигуру.
  6. Употребляйте достаточное количество жидкости. Норму потребления в день мы уже указывали выше. Отметим, что нужно пить только чистую воду. Можно позволить себе также зеленый чай, а вот от черного чая, кофе, а тем более газированных напитков, стоит воздержаться.

Разрешенные продукты

Следует помнить, что питание для сжигания жира для девушек должно быть сбалансированным и разнообразным.

Белковые продукты

Из белковых продуктов в период похудения разрешены:

  1. Постное мясо. Разрешена даже свинина, но без жировых прослоек.
  2. Морепродукты. В данном случае ограничения нет. Вы можете позволить себя любые морепродукты.
  3. Птица. Индейка, курица и т.д. – можно любую птицу, но без кожи. Лучше брать только грудку. Именно она является диетическим мясом.
  4. Рыба. Сорта в данном случае следует выбирать только нежирные.
  5. Куриное яйцо. Отметим, что рекомендовано кушать только белки, так как в них находится большинство полезных веществ и отсутствует холестерин.
  6. Обезжиренный творог или данный продукт с самой маленькой массовой долей жира.
  7. Бобовые и орехи.
Углеводные продукты

Из данных продуктов разрешено следующее:

  1. Овощи. В их число входит белокочанная капуста, томаты, огурцы, цукини и тыква.
  2. Любая зелень.
  3. Фрукты. Это могут быть яблоки или грейпфруты. Отметим, что розовые грейпфруты способствуют сжиганию жира, поэтому лучше выбирать именно их.
  4. Сухофрукты, а именно курага и изюм. Отметим, что данных продуктов можно употреблять не более 50 гр в день.
  5. Хлеб, но только тот, который изготовлен без применения дрожжей. Отметим, что в день можно позволить себе не более 1 кусочка.
  6. Мед. Отметим, что от сахара во время диеты вам придется отказаться, поэтому вы можете попить чай с медом. Однако употребление данного продукта не должно превышать 10 гр в день.
  7. Греча, бурый или дикий рис, овсянка.
Продукты, содержащие жиры

Из данных продуктов разрешено:

  1. Льняное и оливковое масло. Отметим, что их количество не должно превышать 1 столовую ложку в день.
  2. Обезжиренное молоко.
  3. Сыр твердых сортов. Лучше, если он будет без добавок. Можно позволить себе 50 гр данного продукта в день.
  4. Кисломолочные продукты. Они должны быть с самой низкой массовой долей жира.

В данной статье мы узнали, какое питание для сжигания жира для девушек наиболее эффективно помогает справиться с лишним весом. Соблюдение правил, указанных в данной статье, гарантирует вам положительные результаты в достаточно короткие сроки.

Ошибки при похудении и сжигании жира

Ошибки при похудении и сжигании жира      Постоянно тысячи людей пытаются сбросить лишний вес, каждый придерживается определённых правил, принципов, схем и методов похудения, а результаты получаются минимальные, а поставленная цель, так и остаётся желанной мечтой.
Ниже будут показаны главные ошибки при похудении и сжигании жировых отложений, придерживаясь их, обязательно получите положительные результаты.

1. Для определения веса нужно знать только свой рост

     Общепринятым правилом считается рост – 100 = нормальный вес + — 5 кг. К примеру человек про росте 180 см. – 100 = 80кг или 75 – 85кг. Это усреднённый показатель, не учитывающий размер кости, веса внутренних органов, количество мышечной массы, степени растяжения желудка.

     Кроме этого, также ориентируйтесь на окружность талии: для женщин пределом является — 75см, для мужчин – 90см., если талия больше указанных параметров, нужно худеть. Также помните, что наличие 1 кг. жировых отложения на животе, увеличивает в 5-7 раз нагрузку на поясницу.

     Теперь вы знаете, что к примеру при росте 180 см. и весе 80кг., имея талию 97 см., нужно худеть и убрать лишние 7 см.

     Поэтому плоский живот, это не только красота, но и здоровье поясничного отдела.

2. Все жиры необходимо исключить

     Не думайте, что в причине лишнего веса виноваты только жиры, большим врагом считаются быстрые углеводы с высоким уровнем гликимического индекса, которые резко поднимают уровень инсулина в организме, быстро отдают энергию, в результате чего наше тело берёт к примеру 40% для обеспечения жизнедеятельности организма, а остальной энергетический запас отлаживает в подкожный жир.

     Обязательно принимайте в пищу растительные жиры — тунец, лосось, сёмга, хек – они содержат жирные кислоты Омега – 3, 6 и 9, которые борются с жировыми отложениями активно их расщепляя. Вместо майонеза и подсолнечного масла, используйте льняное.

     Поэтому важным правилом остаётся исключения из питания животных жиров – свинина, шкурка курицы, баранина, соусы с большим % жира, колбасные изделия, а также быстрых углеводов – мучные изделия и сладости.

    

3. Еда перед сном противопоказана

     Есть на ночь не только можно, но нужно, главное правильно выбрать продукты и в небольшом количестве, ведь оказавшисьОшибки при похудении и сжигании жира 2 полностью пустым наш желудок, замедляет обмен веществ, что плохо сказывается на процессе похудения.

     Важно не наедаться до отвала и принять белковую пищу либо долгоиграющий казеиновый протеин, ведь мышцы восстанавливаются ночью, поэтому именно во время сна мышечные волокна растут.

     Углеводы на ночь старайтесь вообще не употреблять, их излишек пойдёт прямиком в жир, в то время как калории из белка в жировые отложения не отлаживаются.

4. Можно есть всё подряд, если принимать жиросжигатели

     Это очень большое заблуждение, не попадайтесь на эту уловку, это рекламный ход компаний, не думайте, что купив хороший препарат, все ваши проблемы будут решены. Употребляя всё подряд и в большом количестве, в лучшем случаи будете прыгать на одном месте, что употребите, то и сожжете, результат будет = 0.

     Запомните, все пищевые добавки, в т.ч. и жиросжигатели, это всего лишь дополнительный элемент, основным остаётся сбалансированное питание, здоровый сон, интенсивные тренировки и правильный образ жизни.

5. Вода увеличивает лишний вес

     Наоборот, вода очень важна при похудении, это залог расщепления все веществ в организме, от неё зависит скорость метаболизма, чем он выше, тем быстрее сжигаются жиры. Какое количество воды необходимо принимать узнаете – здесь.

     Вода не превращается в жир и очень быстро уходит из организма, в ней нет ни жиров ни углеводов, принимайте чистую воду без газа, газированная вода увеличивает мочегонный эффект и быстро уходит из организма, до конца так и не раскрыв свои чудодейственные свойства.

6. Чтобы похудеть, нужно посещать тренажёрный зал

Ошибки при похудении и сжигании жира 3     Тренажёрный зал способствует похудению и жиросжиганию, так как вы в нём тратите много усилий, а следовательно и калорий, но его посещение не является обязательным.

     Для альтернативы жиросжигания можете выбрать бег, плавание, активную езду на велосипеде, прыжки на скакалке или многие виды аэробики.

     Главной задачей упражнений в тренажёрном зале – это укрепление мышц, чтобы ваше тело выглядело не просто похудевшим, но и с красивыми, упругими формами.
Ведь многие парни хотят не просто похудеть, но и иметь широкие плечи, а девушки не похудевшую плоскую задницу, а красивые округлые формы.

7. Принимать пищу нужно 1-2 раза в день

     Ни в коем случаи так не поступайте, наоборот активный процесс сжигания жира включается при часто питании маленькими порциями 5-7 раз в день.

     Если питаться мало, уже известный обмен веществ замедлится, наш организм сложный механизм, он поймёт, что-то случилось и будет активно консервировать запас энергии и жир в том числе.

     Однако это не означает, что нужно увеличить количество принимаемой еды, просто то, что вы едите за 3 раза, разбейте на 5-7 небольших порций и правильно подбирайте продукты, диета для сжигания жира девушкам – здесь, а парням – тут и не забудьте о питании для рельефного пресса.

Выводы

     Обязательно включите вышеперечисленные пункты в свой образ жизни и вы достигнете новых высот, будете рады сами и радовать чужие глаза прекрасными формами.

     Если считаете что-то нужно добавить, обязательно напишите, нам очень важно Ваше мнение, удачи 😉

Рекомендуем Вам:

Питание при жиросжигании: для мужчин и женщин

ziroszigan

Приветствую Вас, дорогие читатели моего спортивного блога. С вами Александр Белый. Мы с Вами уже проработали множество мышц, занимались кардио тренировками, имеющими очевидный жиросжигающий эффект, и многое другое. Однако, согласитесь, что не только для лучшего результата, но и, пожалуй, в первую очередь, для здоровья, занятия спортом необходимо совмещать с правильной диетой. Поэтому предлагаю сегодня обсудить правильное питание при жиросжигании, так как именно подобные тренировки крайне интенсивны и достаточно изнуряющие.

На что стоит обратить внимание

Вопрос риторический. Конечно, обратите внимание на свое питание. Все Ваши старания со скакалкой, тренировки на турнике, в тренажерном зале окажутся, фактически, бессмысленными, если Вы любитель вкусно, плотно покушать. Согласитесь, это очевидно! Поверьте, расставание с жировыми прослойками – тяжелый труд, который в обязательном порядке должен включать правильный режим питания, тщательный отбор потребляемых в пищу продуктов и интенсивные жиросжигающие тренировки.

Как для женщин, так и для мужчин необходимо внимательно следить за потребляемыми калориями. А где они находятся? Конечно, в продуктах! Поэтому сперва давайте рассмотрим нужный и правильный рацион для жиросжигания.

Что можно и нужно есть

Значит так. Сейчас мы попытаемся убрать из Вашего рациона все лишнее и добавить все необходимое.

Приступим?

В первую очередь, пейте побольше воды, не менее 3-х литров в день. Зачем это нужно? Нехватка жидкости в организме замедляет процессы обмена веществ и, как следствие, сжигания жира. Вам это надо?

норма воды для человека

Далее старайтесь добавить в свой рацион нежирные молочные продукты – любые. Если не любите кефир, творог, то делайте себе молочные коктейли. Главное, чтобы не жирные. Эти продукты также способствуют жиросжиганию.

И еще один важный элемент – витамин С. Он не только лучший природный детоксикант, но и отличный жиросжигатель. Это конечно же цитрусовые, черная смородина и т.д. Ведь отличные же молочные коктейли можно делать, да?

Теперь белок. Употребление его следует увеличить. Зачем? Отвечаю: нам необходимо сжигать калории. Это происходит не только в процессе тренировок, но и при переваривании пищи. Белок достаточно тяжел для организма, поэтому на его усвоение тратиться существенно больше калорий, чем на жиры и углеводы. То есть в итоге мы теряем калории значительно быстрее. А ведь мы именно этого и добиваемся. Также Вам надо очень постараться снизить потребление жиров, углеводов и крахмала.

Собственно говоря, это и есть необходимая Вам программа контроля за своими калориями, однако впереди нас ждет еще не только Ваше меню, но и режим питания. Но всему свое время. А пока рассмотрим продукты, которыми желательно ограничить свой рацион.

Если говорить о мясе, то оно, в принципе, все крайне богато высококачественными белками. Однако, например, свинина содержит также и большое количество жира. В данном случае лучше всего Вам подойдет мясо птицы, особенно белое, и рыба. Овощей выбор значительно больше: брокколи, цветная капуста, огурцы, лук, перец, помидоры, кабачки, различная зелень. Так что налегайте на салаты, но только заправляйте их исключительно растительным маслом.

Также попытайтесь ограничить потребляемые жиры, налегая на орехи, различные семена, оливки, авокадо, кокосы – все это и вкусно, и полезно, и для нас хорошо.

orexi

Большим помощником в нашей тяжкой и неравной борьбе с жирами будет спортивное питание. Помимо того, что существуют специальные жиросжигатели, которые существенно увеличивают обмен веществ, энергию, соответствуют своему названию и сохраняют мышечную массу, но и специальный комплекс витаминов, повышающий иммунитет, немного страдающий при потере жира, и аминокислоты, восстанавливающие Ваши мышцы, и еще многое-многое другое.

Поверьте, все это не стоит игнорировать, так как настоящее, качественное спортивное питание разработано при участии спортсменов и для спортсменов.

sport-pitanie

Здесь работают профессионалы, которые помогут Вам индивидуально подобрать питательный комплекс, предложат только продукцию лучших производителей и, обещаю, Вы не только не пожалеете, но и останетесь довольны.

Как правильно питаться

В первую очередь, не нужно набивать живот, а питаться 5-6 раз в день и понемногу – так, чтобы не было ощущения голода, но и не было ощущения полного желудка. Предлагаю Вашему вниманию режим питания, однако не надо воспринимать его буквально и следовать ему беспрекословно – фантазируйте, экспериментируйте, но помните про калории, жиры и углеводы.

Итак, начнем с завтрака. Кушайте яйца – жареные, вареные, хоть пареные. Например, сделайте омлет с сыром – и вкусно, и нам подходит. На второй завтрак или на полдник нам отлично подойдет овощной салат, можно с орехами.

Обед – хорошим выбором будет снова салат, но с белым мясом, типа «цезаря», например.

Ужин должен быть самым легким приемом пищи за день. Здесь оставляю выбор за Вами – какие продукты использовать, Вы знаете. Можете, в конце концов, попить чая, но без сахара.

Тренировки и питание

Занимаясь бодибилдингом или просто тренируясь для здоровья, никогда не выполняйте нагрузок с полным животом – это очень нагружает Ваше сердце, что чревато различными соответствующими проблемами и заболеваниями. Принимать пищу нужно не позже, чем за 20 минут до тренировки, при условии, что этот прием был таким, какие сегодня мы с Вами детально рассмотрели и обсудили.

Также советую покушать через 30-40 минут после занятия спортом – Вы сожгли достаточно калорий, потратили много энергии – Вам надо подкрепиться. Еще хорошее средство как перед, так и после тренировки – насыщенный белками коктейль. Вообще, можете принимать их почаще, например, с каждым приемом пищи.

Что еще сказать? Если Вы действительно серьезно подошли к занятиям спортом, то спортивное питание Вам будет крайне полезно. Но давайте сразу договоримся: обходимся без фанатизма – не истощайте свой организм, все хорошо в меру. Будьте внимательны к своему рациону, к нагрузкам, стремитесь к совершенству. Увидимся здесь же, и довольно скоро.

Александр Белый

меню для женщин и мужчин

Аватар автора Оля Лихачева

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

Для каждого конкретного человека абстрактное понятие спортивной диеты обретает индивидуальное значение. Спортсмен выбирает те продукты, которые хорошо усваиваются организмом, и создает четкую схему питания с их участием. Правильно разработанная спортивная диета для сжигания жира способствует укреплению тканей мышц и поддержанию тела в тонусе.

Если вы решили заняться теми или иными тренировками, как следует продумайте программу питания, чтобы физические нагрузки не проходили впустую. Давайте разберем эту тему более детально и узнаем, как разработать спортивную диету.

Статьи по теме

Особенности и правила соблюдения диеты

При составлении схемы питания вы должны понимать, что обязательным условием любой спортивной диеты для похудения является насыщение организма полезными компонентами. К ним относятся натуральные вещества, необходимые для укрепления мышц и подержания тонуса. Запишите для себя ключевые пункты, без которых спортивная диета не сможет быть полноценной:

Девушка придерживается спортивной диетыДевушка придерживается спортивной диеты
  1. Разнообразие рациона. Необходимые компоненты можно получить из различной еды. Составьте подробный список здоровых продуктов и употребляйте их по очереди, комбинируя друг с другом.
  2. Правильное приготовление. Следите за тем, чтобы жирность блюд, которые вы употребляете, не превышала норму. Кроме того, в разумных пределах должно быть содержание других компонентов: белков, углеводов, витаминов, минералов.
  3. Дробное питание. Разделите дневной объем пищи на 6-7 небольших порций. Съедайте их с интервалом в 1,5-2 часа.
  4. Никакой еды перед сном. Последний прием пищи – не позднее 19:00.
  5. Только свежее и натуральное. Здоровое спортивное питание для сжигания жира исключает полуфабрикаты, фастфуд и прочие вредные продукты.

Рацион питания для похудения и набора мышечной массы

Если вы посещаете спортзал или только собираетесь записаться на тренировки, продумайте правильное спортивное питание для избавления от лишнего веса и укрепления мышц. Составляя диету на каждый день, включите в рацион продукты, содержащие необходимые для развития организма компоненты:

Спортивные женщина и мужчинаСпортивные женщина и мужчина
  1. Углеводы для обеспечения дополнительной энергии. Нормальный суточный объем вычисляется из соотношения 5-10 грамм на килограмм веса спортсмена.
  2. Белки. Для поддержания мышечной массы организму требуются протеины, то есть, белки. Этот компонент заметно повышает результативность спортивных занятий, а также способствует восстановлению поврежденных тканей. Что касается энергии, от белков ее поступает немного – около 13-14%. Нормальный суточный объем белков при средних спортивных нагрузках – 1 грамм на 1 кг массы тела спортсмена. Если вы занимаетесь в интенсивном режиме, объем употребляемых протеинов должен быть, как минимум, в два раза больше. Составляя диету, будьте предельно внимательны, поскольку злоупотребление белками может привести к отложению жира и обезвоживанию организма.
  3. Жиры. Этот компонент является главным источником энергии. Тем не менее, налегать на него не стоит. Предельно допустимое количество жиров для спортивной диеты – 30% общего объема калорий. Избыточное употребление неизбежно приведет к замедлению пищеварительных процессов, что повлечет за собой заметное ухудшения общего состояния.
  4. Вода. За час интенсивной спортивной тренировки организм теряет от 1 200 до 2 700 мл жидкости. Кроме того, большое количество воды выходит с мочой. Компенсируйте эти объемы обильным питьем.
  5. Витамины/минералы. Эти компоненты необходимы для полноценного функционирования внутренних систем и органов человеческого организма. Если вы занимаетесь по интенсивной программе спортивных тренировок, то витаминов и минералов, получаемых из обычной пищи, будет недостаточно. Для обеспечения эффективности занятий вместе с привычной едой придется принимать специальные витаминно-минеральные смеси. Благодаря спортивным комплексам вы сможете насытить организм необходимыми веществами, не набирая лишних калорий.

Список разрешенных продуктов

Каждый спортсмен выбирает продукты для сжигания жира и увеличения мышечной массы индивидуально, учитывая свой пол, вес, возраст и интенсивность упражнений. Диета обеспечит желаемый эффект лишь при условии правильного расчета калорий, содержания полезных веществ и объема порций. Как правило, для снижения веса спортсменам рекомендуют следующие продукты:

Разрешенные продукты для спортсменовРазрешенные продукты для спортсменов
  • кефир;
  • нежирное молоко;
  • овощи;
  • фрукты;
  • творог;
  • нежирное мясо/рыбу;
  • куриные/перепелиные яйца;
  • мед;
  • орехи;

Примерное меню диеты на неделю

О том, как сжигать жир и укреплять мышцы, подробно расскажет тренер в спортзале. Что касается диеты, вам придется составить ее самостоятельно. Ниже приведен пример схемы правильного спортивного питания, который подходит для средней физической нагрузки. Для начала возьмите его на вооружение. Впоследствии вы сможете подстроить некоторые пункты этой диеты индивидуально под себя.

1-й день диеты:

  • Завтрак – один банан.
  • Обед – овощная солянка, отварная говядина.
  • Полдник – пара яблок.
  • Ужин – картофельный гарнир с салатом из овощей.
Мужчина придерживается спортивной диеты для сжигания жираМужчина придерживается спортивной диеты для сжигания жира

2-й день диеты:

  • Завтрак – порция овсянки.
  • Обед – рагу овощное, мясо куриное, курага, черный хлеб, чай/кофе.
  • Полдник – апельсины, диетический йогурт.
  • Ужин – запеченное куриное мясо, брокколи, овощной салат.

3-й день диеты:

  • Завтрак – белки четырех куриных яиц, тарелка овсяной каши на воде.
  • Обед – постный борщ, рыба на пару, салат с капустой и оливковым маслом.
  • Полдник – пара яблок, банан.
  • Ужин – каша «Геркулес» на воде, отварное куриное филе, овощной салат.

4-й день диеты:

  • Завтрак – два стакана кефира.
  • Обед – овощное рагу, отварная говядина, курага, чай.
  • Полдник – грейпфрут, груша.
  • Ужин – гречневая каша, печенное говяжье мясо, овощи.
Накачанный пресс у парняНакачанный пресс у парня

5-й день диеты:

  • Завтрак – несладкие яблоки.
  • Обед – отварной бурый рис, запеченная куриная грудка, капуста морская, кофе без сахара.
  • Полдник – два апельсина, один банан.
  • Ужин – рисовая каша с бараниной, салат с капустой, чай с лимоном, хлеб

6-й день диеты:

  • Завтрак – кефир 2,5% жирности.
  • Обед – салат из моркови и капусты, картофельное пюре, белый хлеб, компот.
  • Полдник – фруктовый сок, яблоко, диетический йогурт.
  • Ужин – овсянка на воде, овощной салат.

7-й день диеты:

  • Завтрак – омлет из трех куриных яиц, стакан апельсинового фреша.
  • Обед – суп или борщ без мяса, салат с перцем и капустой, курага, кофе несладкий.
  • Полдник – обезжиренный йогурт, грейпфрут.
  • Ужин – мясо/рыба на пару, компот, овощной салат.

Ознакомьтесь с рейтингом лучших жиросжигателей для женщин.

Видео: программа питания для спортсменов

Сведения, которые вы почерпнете из приведенных ниже роликов, помогут понять, какой должна быть спортивная диета для сушки на каждый день. Подборка видео содержит рекомендации опытных специалистов по поводу эффективных методов ускорения роста мышц и быстрого похудения. Строгая диета реально поможет избавиться от лишних калорий и привести свою фигуру в порядок! Прямо сейчас вы узнаете, как разработать для себя схему питания с учетом всех индивидуальных факторов.

Узнайте, как выбрать спортивное питание для похудения.

Для мужчин

Для девушек и женщин

Спортивное питание для сжигания подкожного жира и сушки тела

titleКакое спортивное питание принимать на сушке?

Отзывы о результатах похудения

Виктория, 24 года ­Записалась в спортзал и в тот же день проконсультировалась с тренером по поводу того, как убрать подкожный жир с живота. Он посоветовал спортивные жиросжигатели и составил программу тренировок. Кроме того, я ввела в рацион низкоуглеводные продукты. Через два месяца сделала несколько фото и сравнила их со старыми снимками. Разница колоссальная! В бодибилдера я не превратилась, но, зато ушли складки на талии и стали выделяться ягодицы.
Жанна, 27 лет ­Тренер в спортзале сказал, что мою фигуру спасет высушивание. Разработал для меня программу тренировок, подсказал спортивное питание для похудения на каждый день. Придерживаюсь этих рекомендаций уже три месяца. За это время сбросила 11 кг. В области талии вообще стала как модель! При этом никакого дискомфорта не ощущаю. Спортивная диета для сжигания лишнего жира реально помогает! Еще немного, и я достигну своего идеала.
Варвара, 25 лет ­Долгое время выполняла спортивные упражнения: бегала по утрам, качала пресс, и т.д. За несколько месяцев сбросила 2 килограмма. Недавно поняла, что упускаю самое важное – правильное питание. Составила спортивную диету для сжигания жира. Соблюдаю ее уже 21 день. Результат ощутим. На весах -5 килограмм. Вес уходит легко и непринужденно. Чувствую себя замечательно!

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

bookmark_borderКак похудела мария каллас: Минутка ретро: как Мария Каллас стремительно похудела на 40 килограммов – Мария Каллас: -36 кг — likeslim — LiveJournal

Минутка ретро: как Мария Каллас стремительно похудела на 40 килограммов

Мария Каллас

2 декабря 1923 года родилась одна из самых известных оперных певиц XX века — Мария Каллас. Ею восхищались критики, ее называли «величайшей исполнительницей столетия», по ней сходили с ума сотни мужчин. Красивая, талантливая, успешная, она была любима и обожаема поклонниками оперы во всем мире. Однако жизнь Марии Каллас была полна трагизма и горя. О том, что радикально изменило ее судьбу, в нашем материале на SPLETNIK.RU.

Далеко не все знают, что пришлось пережить Марии Каллас, прежде чем стать знаменитой оперной певицей. Имея отнюдь не эктоморфный тип фигуры (эктоморфы — счастливые обладатели худощавого телосложения с минимальным процентом подкожного жира), Мария была очень склонна к полноте. Но оставаться стройной ей было трудно не только по причине генетики — Каллас испытывала настоящую страсть к еде.

Она обожала поесть, особенно она любила торты и пудинги,— рассказал Бруно Тоси, который занимался исследованием ее жизни.


Мария Каллас
Мария Каллас

Однако чего не сделаешь ради того, чтобы быть красивой и нравиться мужчинам? Когда в 1947 году итальянский режиссер оперного и драматического театра Лукино Висконти сказал Марии, что, пока она не похудеет на 30 килограммов, он не будет с ней работать, оперная дива взяла себя в руки. Поняв, что ее карьера может закончиться, не успев начаться, Каллас, вес которой перевалил за отметку в 100 килограммов, решилась на крайние меры. Отказав себе в любимой еде (сладостях, макаронах и других виновниках ненавистных лишних килограммов), певица, отдав предпочтение белковым продуктам и овощам, похудела за год на 48 килограммов.

Она любила еду, в особенности пирожные и пудинги, но сама питалась исключительно мясом и салатом,

— продолжает Бруно Тоси.

Такая диета, разумеется, повлияла не только на внешний вид Каллас, но и на ее центральную нервную систему (певица стала раздражительной, а в 1959 году и вовсе на этой почве потеряла голос) и на метаболизм, который, конечно, вследствие такого радикального ограничения в питании был нарушен.

Настоящей страстью звезды стало коллекционирование рецептов. Много путешествуя, она из каждой поездки привозила рецепты новых блюд, которые порой записывала даже на салфетке.

Для нее было удовольствием записывать эти рецепты, так как она могла попробовать каждое из этих блюд,

— вспоминает Тоси.

Когда Каллас устраивала дома званые вечера, она сама составляла меню, а готовил для нее и гостей ее личный повар. Сама же певица во время вечера практически не ела. Но стоило гостям уйти, она позволяла себе отведать каждое блюдо, правда, попробовав лишь маленький кусочек каждого из них. Вино Каллас не пила вовсе, отдавая предпочтение шампанскому, так как считала, что в игристом напитке калорий намного меньше.

Несмотря на то что Мария Каллас всю жизнь боролась с лишним весом, сильно ограничивая себя и оставаясь красивой и стройной, ее личная жизнь сложилась не самым лучшим образом. Со своим первым супругом, промышленником Джованни Баттистой Менегини, она развелась, а ее роман с Аристотелем Онассисом принес ей только горе и разочарование.

Говорят, что Мария Каллас, скончавшаяся в возрасте 53 лет, умерла от остановки сердца. Хотя как знать, не стали ли главной причиной ее столь раннего ухода из жизни такие радикальные меры в погоне за внешним видом…


Мария Каллас и Аристотель Онассис
Мария Каллас
Мария Каллас

Мария Каллас: -36 кг — likeslim — LiveJournal

Одну из величайших оперных певиц XX века Марию Каллас сделали знаменитой неоспоримый музыкальный и актерский дар, характер, темперамент и, бесспорно, яркая, эффектная внешность. Однако точеная фигура и ослепительная красота были у Каллас не всегда, как и над своим голосом ей пришлось много и серьезно потрудиться над телом — она похудела почти на 40 (!) кг.

Когда карьера была уже в разгаре, Мария весила около 100 кг при росте 174 см. Вес можно было бы списать на особенности профессии. Оперу еще называют искусством полных людей. Кто-то считает, что у худых оперных певцов голос не такой мягкий и богатый, иные, что у при пении у оперных певцов диафрагма давит на желудок, вызывая ложное чувство голода и, соответственно, заставляя есть… Не суть важно. Проблемы с весом у Марии, как мне кажется (и многие исследователи ее биографии со мной согласны), были в другом.

Каллас родилась в Нью-Йорке в 1923 году в семье греческих эмигрантов. С трех лет, волею матери, Мария слушала классическую музыку, с пяти лет начала брать уроки фортепиано, а в восемь — вокала. В 1936 году мать переехала с детьми в Грецию, чтобы продолжить музыкальное образование Марии.

В 1940 году, в начале Второй мировой войны, Грецию захватили нацисты. Семью Каллас, как и многих других, настигло нищенство и голод.

Марии было всего 17, когда она попала в мясорубку войны. Биографы утверждают, что семье приходилось питаться «буквально из мусорных баков», а Марии приходилось петь на улице, чтобы собрать хоть немного еды. Это не могло не сказаться на отношении Каллас к еде. Голод дал о себе знать позже — после войны певица закатывала гурманские оргии.

«Мария считала святотатством выбросить кусок хлеба даже тогда, когда она была богатой, из-за своего опыта военного времени», — говорит друг и биограф Марии Надя Станикова.

В начале своей карьеры (конец 40-х годов) Каллас была довольно пышной женщиной. Она сама говорила: «Крупной… Да, можно сказать, что так. Но я еще была и высокой женщиной — 174 см, и обычно весила не более 91 килограмма».

Тито Гобби (итальянский оперный певец) рассказывал, что во время ланча, когда записывалась Лючия во Флоренции, Серафин (итальянский дирижер) заметил Каллас, что она ест слишком много, из-за чего ее вес стал проблемой. Когда же она возразила, что она не такая уж тяжелая, Гобби предложил ей проверить теорию практикой, встав на весы, находившиеся рядом с рестораном. Результат был «несколько устрашающим, и она сразу притихла».

В 1968 году Каллас сказала Эдварду Даунсу (британский дирижер), что во время ее первых представлений «Медеи» Керубини в мае 1953, она осознала, что ей нужны более худые лицо и фигура для «драматургической корректности» как для этой, так и других, которые она играла:

«Я стала настолько полной, что даже мое пение стало тяжелее. Я начала уставать от себя сама. Я много потела и мне было чрезвычайно трудно работать. У меня были нелады со здоровьем и я не могла свободно двигаться. А потом я устала играть в игру. К примеру, играть красивую девушку, когда сама была тяжелой, с трудом передвигающейся женщиной. В любом случае, это было неудобно и мне не нравилось.
Так что, я чувствую сейчас, что наконец-то буду делать все правильно – я училась всю свою жизнь все делать верно с точки зрения музыки, так почему бы мне не сесть на диету и не сделать себя презентабельной?»

С 1953 до начала 1954 Мария потеряла примерно 36 кг, превратив себя в то, что Маэстро Решинье (итало-американский дирижер) назвал «возможно самая красивая дама на сцене».

Каллас записывала свои достижения в деле обретения красивой фигуры рядом со сценическими: «Джоконда 92 кг; Аида 87 кг; Норма 80 кг; Медея 78 кг; Лючия 75 кг; Альцеста 65 кг; Елизавета 64 кг».

Рудольф Бинг (глава «Метрополитен опера»), который помнил какой «чудовищно толстой» Каллас была в 1951 году, заявил, что после потери веса Каллас стала «удивительной, стройной, изумительной женщиной», в которой «не было ни одного из признаков толстой женщины, потерявшей вес: она выглядела так, будто родилась со стройной, грациозной фигурой и всегда двигалась чрезвычайно изящно».

Много слухов ходило о методе похудения Марии. Один из них о том, что она проглотила солитера (такую версию приписывают даже бывшему мужу Каллас). А компания Rome’s Pantanella Mills, производившая пасту, утверждала, что Каллас похудела, питаясь их «физиологическими макаронами», что вынудило Каллас подать на них иск. Сама же Каллас говорила, что потеряла вес на разумной низкокалорийной диете, состоящий в основном из салатов и курицы.

Некоторые уверены (причем до сих пор), что потеря веса привела к тому, что Каллас стало труднее поддерживать свой голос, что стало заметным в конце десятилетия, в то время как другие считали, что потеря веса привнесла в ее голос мягкость и женственность, а также сделала ее более уверенной, как человека и исполнителя.

Тито Гобби сказал: «Теперь она не только в высшей степени одаренный музыкально и артистически человек — она еще и красавица. И ее осознание этого окутывало самобытной (оригинальной, новой, свежей) магией каждую роль, которую она играла».

Свою прекрасную фигуру Каллас сохранила до конца жизни. Чего нельзя сказать о ее прекрасном голосе. Череда стрессовых ситуаций в жизни (развод, разрыв с «Метрополитен опера», потеря ребенка, несчастная любовь к Аристотелю Онасису…) привела к тому, что в начале 60-х Каллас потеряла голос. На этом ее блистательная карьера сломалась. Через пять лет она попыталась вернуться на сцену, но прежнего успеха ей это не принесло.

1965

1973

«Я потеряла вес, голос и любимого…» — вспоминала Каллас.
Несмотря на это, она навсегда осталась в истории XX века великой оперной певицей, тонкой изысканной красавицей с сильным характером.

Мария Каллас: — 36 кг | Блогер Net-net на сайте SPLETNIK.RU 13 марта 2012

Как и над своим голосом ей пришлось много и серьезно потрудиться над телом — она похудела почти на 36 (!) кг. Когда карьера была уже в разгаре, Мария весила около 100 кг при росте 174 см. Вес можно было бы списать на особенности профессии. Оперу еще называют искусством полных людей. Кто-то считает, что у худых оперных певцов голос не такой мягкий и богатый, иные, что у при пении у оперных певцов диафрагма давит на желудок, вызывая ложное чувство голода и, соответственно, заставляя есть… Не суть важно. Проблемы с весом у Марии, как мне кажется (и многие исследователи ее биографии со мной согласны), были в другом. Каллас родилась в Нью-Йорке в 1923 году в семье греческих эмигрантов. С трех лет, волею матери, Мария слушала классическую музыку, с пяти лет начала брать уроки фортепиано, а в восемь — вокала. В 1936 году мать переехала с детьми в Грецию, чтобы продолжить музыкальное образование Марии. В 1940 году, в начале Второй мировой войны, Грецию захватили нацисты. Семью Каллас, как и многих других, настигло нищенство и голод. Марии было всего 17, когда она попала в мясорубку войны. Биографы утверждают, что семье приходилось питаться «буквально из мусорных баков», а Марии приходилось петь на улице, чтобы собрать хоть немного еды. Это не могло не сказаться на отношении Каллас к еде. Голод дал о себе знать позже — после войны певица закатывала гурманские оргии. Каллас крайняя слева «Мария считала святотатством выбросить кусок хл е ба даже тогда, когда она была богатой, из-за своего опыта военного времени», — говорит друг и биограф Марии Надя Станикова. В начале своей карьеры (конец 40-х годов) Каллас была довольно пышной женщиной. Она сама говорила: «Крупной… Да, можно сказать, что так. Но я еще была и высокой женщиной — 173 см, и обычно весила не более 91 килограмма». Некоторые критики ее презрительно называли «примадонна с ногами слона». Тито Гобби (итальянский оперный певец) рассказывал, что во время ланча, когда записывалась Лючия во Флоренции, Серафин (итальянский дирижер) заметил Каллас, что она ест слишком много, из-за чего ее вес стал проблемой. Когда же она возразила, что она не такая уж тяжелая, Гобби предложил ей проверить теорию практикой, встав на весы, находившиеся рядом с рестораном. Результат был «несколько устрашающим, и она сразу притихла». Каллас слева (заодно можно оценить ее рост): В 1968 году Каллас сказала Эдварду Даунсу (британский дирижер), что во время ее первых представлений «Медеи» Керубини в мае 1953, она осознала, что ей нужны более худые лицо и фигура для «драматургической корректности» как для этой, так и других, которые она играла. «Я стала настолько полной, что даже мое пение стало тяжелее. Я начала уставать от себя сама. Я много потела и мне было чрезвычайно трудно работать. У меня были нелады со здоровьем и я не могла свободно двигаться. А потом я устала играть в игру. К примеру, играть красивую девушку, когда сама была тяжелой, с трудом передвигающейся женщиной. В любом случае, это было неудобно и мне не нравилось. Так что, я чувствую сейчас, что наконец-то буду делать все правильно – я училась всю свою жизнь все делать верно с точки зрения музыки, так почему бы мне не сесть на диету и не сделать себя презентабельной?» С 1953 до начала 1954 Мария потеряла примерно 36 кг (стала весить 57 кг), превратив себя в то, что Маэстро Решинье (итало-американский дирижер) назвал «возможно самая красивая дама на сцене». Каллас записывала свои достижения в деле обретения красивой фигуры рядом со сценическими: «Джоконда 92 кг; Аида 87 кг; Норма 80 кг; Медея 78 кг; Лючия 75 кг; Альцеста 65 кг; Елизавета 64 кг». Рудольф Бинг (глава «Метрополитен опера»), который помнил какой «чудовищно толстой» Каллас была в 1951 году, заявил, что после потери веса Каллас стала «удивительной, стройной, изумительной женщиной», в которой «не было ни одного из признаков толстой женщины, потерявшей вес: она выглядела так, будто родилась со стройной, грациозной фигурой и всегда двигалась чрезвычайно изящно». Однако, Карл Лагерфельд вспоминает, что однажды увидел Марию, одетую в якро-зеленые брюки и свитер. «Это было ужасно! Ее фигура не была предназначена для брюк», — говорит модельер. Каллас в джинсах: Но никто не смотрел во что она одета. Ореол легенды окружал ее. «Мы видели, как миф воплотился в жизнь». «Она стремилась убедить мир, что ее элегантность и популярность были врожденными. Она, конечно, никогда не играла более трудный роли», — считает Лагерфельд. Много слухов ходило о методе похудения Марии. Один из них о том, что она проглотила солитера. А компания Rome’s Pantanella Mills, производившая пасту, утверждала, что Каллас похудела, питаясь их «физиологическими макаронами», что вынудило Каллас подать на них иск. После ее смерти в довольно молодом возрасте (53 года) от сердечного приступа, а также потери голоса, многие заподозрили у Каллас булимию, однако эта версия не подтвердилась. Сама же Мария говорила, что потеряла вес на разумной низкокалорийной диете, состоящий в основном из салатов и курицы. Бывший муж Марии вспоминал, что Мария сидела на строгой диете, которую не нарушала. Она ела только мясо (и в большом количестве), а также сырые овощи без соли и масла, «как козел». Не употребляла алкоголь, лишь совсем немного вина. Некоторые уверены (причем до сих пор), что потеря веса привела к тому, что Каллас стало труднее поддерживать свой голос, что стало заметным в конце десятилетия, в то время как другие считали, что потеря веса привнесла в ее голос мягкость и женственность, а также сделала ее более уверенной, как человека и исполнителя. Тито Гобби сказал: «Теперь она не только в высшей степени одаренный музыкально и артистически человек — она еще и красавица. И ее осознание этого окутывало самобытной (оригинальной, новой, свежей) магией каждую роль, которую она играла». Свою прекрасную фигуру Каллас сохранила до конца жизни. Чего нельзя сказать о ее прекрасном голосе. Череда стрессовых ситуаций в жизни (развод, разрыв с «Метрополитен опера», потеря ребенка, несчастная любовь к Аристотелю Онасису…) привела к тому, что в начале 60-х Каллас потеряла голос. На этом ее блистательная карьера сломалась. Через пять лет она попыталась вернуться на сцену, но прежнего успеха ей это не принесло. 1965 год 1973 год (в 1977 году Марии не стало) «Я потеряла вес, голос и любимого…» — вспоминала Каллас. Несмотря на это, она навсегда осталась в истории XX века великой оперной певицей, тонкой изысканной красавицей с сильным характером. Отрывок из фильма-оперы «Медея», в котором Каллас сыграла и спела главную роль. Не лучшая ее вокальная партия, зато можно не просто послушать, но и посмотреть на ее игру (осталось мало видеозаписей с Марией на сцене):

Почему лишний вес не помеха звездам оперы

Если в шоу-бизнесе любят худых, то на оперной сцене выступает достаточно много артистов «в теле», и считается, что это не случайно

2 декабря 2017 года «великолепной индивидуальности», как говорили о великой Марии Каллас, исполнилось бы 94 года. Пока оперная дива не сбросила 30 килограммов, критики дразнили ее «примадонной с ногами слона». Легендарная певица стала стройной, но счастья ей это не принесло ни в карьере, ни в личной жизни. Через некоторое время после похудения Каллас потеряла свой божественный голос. Что это было: случайность или нет? И почему в оперном мире достаточно много артистов с лишним весом?

Козочка и солитер

wikiquote

В начале карьеры Мария Каллас считала себя просто крупной женщиной. Подчеркивала, что при росте 173 см, она никогда не весила больше 92 кг. Однако партнеры по сцене частенько указывали на ее обжорство, предлагали взвеситься, чтобы у Марии глаза на лоб полезли от увиденной цифры.

В 1953 году пышнотелая певица, ради партии Медеи, решилась на кардинальную смену имиджа – избавления от лишних килограммов. Каллас жаловалась, как она сильно потеет, что не может толком двигаться на сцене. Говорила, что от такой себя очень устала. И всего за один год пышка превратилась в изумительную тонкую красавицу с худым лицом без малейших признаков бывшей толстушки.

Всех интересовал ее метод похудения. Мария рассказывала, что ела много мяса и сырых овощей, зелени без соли и масла, «как козочка». Полностью отказалась от алкоголя, изредка позволяя себе немного вина. На ее ошеломительном успехе по избавлению от лишнего веса попытались заработать нечистые на руку дельцы. Одна из итальянских компаний по производству пасты подбросила репортерам горячую новость: Каллас стала стройной благодаря их «физиологическим макаронам». Певице даже пришлось судиться с обманщиками.

Самый легендарный миф о ее похудении: дескать, Мария проглотила ленточного солитера, который и вытянул из нее все соки вместе с жиром. Впрочем, никаких доказательств этому не нашлось, но многие до сих пор верят и порой используют этот изуверский способ, пытаясь избавиться от полноты.

Уже в 60-х годах критики стали замечать, что похудевшей Каллас стало труднее поддерживать свой голос. В итоге она его потеряла, а вот легкий лишний вес сохранила до конца своих дней.

wikimedia

Булочка в золотом горле

«Хулиганка» на сцене Анна Нетребко, которую обожает публика, всегда была худой, а пополнела после родов. Сегодня она больше похожа на сдобную булочку. Некоторые «критики» ее за это поругивают, намекая на то, что пора бы уже прийти в форму. Но певица приводит в пример ту же Марию Каллас, потерявшую свой дар после похудения. Как уверяют, Нетребко лишь иногда садится на диету собственного изобретения: один гамбургер в день.

Не назовешь худым и супруга артистки, тенора Юсифа Айвазова.

Анна Нетребко. wikimedia Анна Нетребко. wikimedia

Статная Елена Образцова однажды скинула 28 кг за два месяца. Ныне покойная певица тогда вспоминала, как во время распевания не смогла взять си-бемоли и вообще очень высокие ноты. Пришлось ей налечь на булочки и кофе со сливками, чтобы восстановить вокальную форму.

Елена Образцова. globallookpress.comЕлена Образцова. globallookpress.com

Тяжеловес оперной сцены Монсеррат Кабалье уверена, что «чрезвычайно важно держать диафрагму, а для этого нужны объемы. В худеньком теле все это просто негде разместить». Да и публика забывает об излишне пышных формах дивы, когда слышит ее чудный голос.

Монсеррат Кабалье. wikimediaМонсеррат Кабалье. wikimedia

Лучано Паваротти не волновал лишний вес до тех пор, пока он не стал страдать одышкой и другими проблемами со здоровьем. Артист, в худшие времена весивший 150 килограмм при росте 190 сантиметров, тратил много сил на то, чтобы похудеть, и даже нанял диетолога, который жил в его доме и сопровождал его на гастролях. Сбросить 10-15 килограммов для Паваротти было настоящим успехом – но, так как он отличался большим аппетитом, они быстро возвращались. Паваротти сильно похудел в конце жизни – из-за серьезных проблем со здоровьем (несколько лет он боролся с раком поджелудочной железы).

Три великих тенора: Хосе Каррерас, Лучано Паваротти и Пласидо Доминго. globallookpress.comТри великих тенора: Хосе Каррерас, Лучано Паваротти и Пласидо Доминго. globallookpress.com

Нет добра без худа

Специалисты насчет влияния полноты на голос спорят уже давно – и прийти к однозначному выводу так и не могут. Одни утверждают, что именно жировые отложения вокруг гортани придают голосу красивый тембр, бархатное звучание, убирая все дефекты звука. Якобы у полных певиц даже самые высокие ноты не бывают звенящими, «металлическими», режущими слух.

Еще одно мнение в плюс: оперным исполнителям необходима сильная диафрагма, чтобы их хорошо было слышно и на галерке. А растягивается она благодаря именно лишнему весу, как и держится за счет него.

Оппоненты аргументируют тем, что избыточная масса никак не влияет на качество пения. И пока они выигрывают. Вот уже несколько лет в Европе пытаются избавиться от «слоних» на сцене. Руководители театров, концертных залов считают, что очень комично выглядит, когда партии Джульетты и Кармен исполняют одышливые дамы весом за центнер. Это не эстетично, и пора бы внести изменения.

Так в 2004 году дирекция английского «Ковент-Гардена» расторгла контракт с Деборой Войт (сопрано), которой из-за ее пышных форм не подошел сценический костюм главной героини оперы Иоганна Штрауса «Ариадна на Наксосе». Партия досталась более стройной певице. Интересно, что Дебора сделала операцию по уменьшению желудка и скинула 60 кг.

Впрочем, если учесть, что XXI стал эпохой моделей «плюс сайз», можно предположить, что дискриминация по весу на оперной сцене долго не продлится. Конечно, речь не идет о болезненной полноте, когда лишних килограммов уже настолько много, что страдает здоровье.

Третья страсть Марии Каллас — История кухни

Современники утверждали, что сильнее всего великая певица была одержима тремя страстями: музыкой, Аристотелем Онассисом и хорошей кухней.

Если в XX веке кто-то и мог претендовать на звание примадонны, то это она, магнетическая Мария. Ее голос (волшебный, божественный, волнующий, похожий на голос колибри, сверкающий, как бриллиант, — каких только эпитетов не навертели критики!) и ее биография, сравнимая с древнегреческой трагедией, принадлежат всему миру. И по меньшей мере четыре страны имеют самые серьезные основания считать ее «своей».

Во-первых, Соединенные Штаты, где она родилась, — в Нью-Йорке, 2 декабря 1923-го, в семье греческих эмигрантов, получив при крещении длинное имя — Сесилия София Анна Мария. Вместе с труднопроизносимой фамилией отца — Калогеропулос — это было совсем уж не по-мерикански, и скоро девочка стала Марией Каллас.  В маму-Америку Каллас будет возвращаться несколько раз: в 1945 году ученицей — брать уроки пения, в середине 50-х уже звездой, что-бы солировать на сцене «Метрополитен-оперы», и в начале 70-х — преподавать.

Во-вторых, Греция, историческая родина, куда после разрыва между родителями Мария переехала в 1937 году с матерью и старшей сестрой. В Афинах она училась в консерватории и впервые вышла на профессиональную сцену.

В-третьих, Италия, ее творческая родина. В 1947 году 23-летнюю Каллас пригласили в Верону — выступить на ежегодном музыкальном фестивале. Там же она по-знакомилась с будущим мужем — производителем кирпича и меценатом Джованни Баттистой Менегини, который был старше почти на тридцать лет. Город Ромео и Джульетты, а после Милан, где с 1951 года Мария стала петь в знаменитом театре «Ла Скала», и старинный Сирмион на берегу озера Гарда — станут ее домом. И, наконец, Франция. Здесь королева бельканто пережила один из самых грандиозных триумфов своей жизни — в декабре 1958-го, впервые выступив в парижской Опере с сольным концертом.

Французская столица — ее последний адрес. В своей парижской квартире 16 сентября 1977 года она встретила преждевременную смерть — без любви, без голоса, без нервов, без родных и друзей, с пустым сердцем, утратив вкус к жизни…

Итак, четыре таких непохожих друг на друга ее главных государства. Хотя, конечно, в кочевой жизни артистки и стран, и городов было гораздо больше, и многие оказались для нее чрезвычайно важны, памятны, судьбоносны. Но нас-то интересует иное: как они повлияли на гастрономические пристрастия примадонны?

Чемодан рецептов

«Хорошо готовить — это все равно, что творить. Тот, кто любит кухню, любит и выдумывать», — утверждала Каллас. И еще: «Я с огромным воодушевлением берусь за любое дело и убеждена, что по-другому нельзя». Это касалось и кухни.

Готовить всерьез она начала, став замужней дамой. Синьор Менегини, ее первый мужчина и единственный законный муж, любил поесть, к тому же из-за возраста и тучности еда, итальянское счастье, почти заменила ему секс.

В своих склонных к преувеличениям мемуарах Менегини описывал, какими вкусными блюдами баловала его молодая жена, обнаружившая в себе кулинарный талант. И якобы у плиты она с некоторых пор проводила гораздо больше времени, чем за фортепиано.

Став женой обеспеченного господина и приобретая все большую известность, а вместе с ней и гонорары, Мария все чаще и чаще бывала в ресторанах. Тем более во время гастролей. Попробовав где-нибудь то или иное блюдо, она, не стесняясь, расспрашивала поваров и тут же записывала рецепты на салфетках, меню, конвертах, да где придется. И прятала в сумочку.

Эти рецепты она собирала повсюду. Из Рио-де-Жанейро привезла способ приготовления курицы с авокадо, из Нью-Йорка — супа из черных бобов, из Сан-Паулу — фейжоаду, от шефов миланского заведения Savini, где бывала регулярно, узнала эталонный рецепт ризотто по-милански. Даже когда она путешествовала с Онассисом на его похожей на дворец яхте, все равно не избежала соблазна — коллекционеры ее поймут! — расспросить главного кока, дабы пополнить свое собрание рецептом сырного крема с белыми трюфелями.

Спросите, откуда я это все знаю? Два года назад в итальянском издательстве Trenta Editore вышла книга La Divina in cucina («Божественная на кухне») с подзаголовком «Потаенные рецепты Марии Каллас». История появления этой поваренной книги интригует: якобы недавно был найден чемодан, принадлежавший то ли самой Каллас, то ли ее мажордому, набитый рукописными рецептами. В книгу вошло около ста. Далеко не факт, что Мария хоть раз воплотила всю эту кулинарную премудрость лично, а с годами она решительно отказалась от многих любимых блюд, включая пасту и десерты. Причина банальная — борьба с весом.

Искусство требует жертв!

Это похоже на сон, на сказку или, как сказали бы сегодня, на пиаровский ход. Так ведь сохранились фотографии — красноречивые свидетели чудесного превращения «слонихи» в античную статую.

С детства и едва ли не до тридцати лет Мария Каллас имела избыточный вес, а затем довольно быстро, за год, сбросила чуть ли не сорок килограммов! «Заедать» обиды она начала еще девочкой, считая и, вероятно, справедливо, что мать не любит ее, неуклюжую и близорукую, отдавая все внимание и нежность старшей дочери. Незадолго до смерти Каллас с горечью напишет: «Я с 12 лет работала как лошадь, чтобы прокормить их и удовлетворить непомерное честолюбие мамы. Я делала все, как они хотели. Ни мать, ни сестра теперь не помнят, как я кормила их во время войны, давая концерты в военных комендатурах, расходуя свой голос на непонятно что, лишь бы добыть для них кусок хлеба».

«Отдушинами в ее жизни были музыка и пристрастие к еде, — пишет один из биографов Каллас француз Клод Дюфрен. — С утра до вечера она поглощала конфеты, медовые коврижки, рахат-лукум. За обедом с аппетитом ела макароны. Вскоре — а кто нас побалует лучше, чем мы сами, — она встала за плиту и придумала свое любимое кушанье: два яйца под греческим сыром. Эту пищу нельзя было назвать легкой, но ребенок нуждался в столь калорийном питании, чтобы хорошо петь: в те времена многие придерживались мнения, что хорошая певица не может быть худой. Этим и объясняется, почему мать чудо-ребенка не препятствовала пристрастию дочери к еде».

К девятнадцати годам вес Марии перевалил за 80 килограммов. Она жутко комплексовала, училась скрывать недостатки фигуры под «правильной» одеждой, а тем, кто осмеливался насмехаться, отвечала со всей силой взрывного южного темперамента. Когда однажды рабочий сцены Афинского оперного театра отпустил за кулисами что-то ироничное в адрес ее внешности, молодая певица швырнула в него первое, что подвернулось под руку. Это была табуретка…

Отгремела Вторая мировая, проблем с продуктами стало меньше, и Мария прибавила еще килограммов двадцать. Вот как описывает Менегини, ее будущий муж и продюсер, впечатления от первой встречи летом 1947 года в веронском ресторане «Педавена»: «Она была похожа на неуклюжую бесформенную тушу. Лодыжки ее ног были одной толщины, что и икры. Она с трудом передвигалась. Я не знал, что сказать, а насмешливые улыбки и презрительные взгляды иных гостей говорили сами за себя».

И хотя Менегини отводят в судьбе Каллас роль Пигмалиона, это верно лишь отчасти: если бы его голосистая Галатея сама не пожелала избавиться от оков жира, вряд ли бы кто-то смог повлиять на строптивую диву. Известно, что режиссер Лукино Висконти поставил ей ультиматум: их совместная работа на сцене «Ла Скала» возможна лишь в том случае, если Мария похудеет. Главным стимулом отказаться от сладкого, мучного и многих других продуктов, истязать себя массажем и турецкими банями явилась для нее лишь жажда новых ролей. В творчестве, а с появлением в ее жизни миллиардера Онассиса и в любви она страдала той же булимией, ненасытностью, обжорством.

Лишний вес Каллас истребила якобы самым радикальным образом — проглотив ленточного гельминта, другими словами, солитера. Возможно, это всего лишь легенда, скверный анекдот. Но, говорят, что в тот период она стала писать в письмах «мы», подразумевая себя и червяка.

Не исключено, что солитер завелся в ее организме от диеты, где главным блюдом был тартар — мелко рубленое сырое мясо со специями и травами. «Она любила поесть, особенно торты и пудинги, — свидетельствует Брюно Този, президент The International Maria Callas Association (Международная ассоциация Марии Каллас), — но сидела в основном на салатах и стейках. Вес она потеряла за счет того, что следовала диете, основанной на йодсодержащих коктейлях. Это был опасный режим, влияющий на центральную нервную систему, он изменил ее метаболизм, зато из гадкого утенка Каллас превратилась в прекрасного лебедя».

Пресса, которая когда-то нередко отпускала шуточки по поводу ее щедрого тела, теперь писала, что у Каллас талия тоньше, чем у Джины Лоллобриджиды. К 1957 году Мария весила 57 килограммов при росте 171 сантиметр. Директор нью-йоркской «Метрополитен-оперы» Рудольф Бинг по этому поводу отозвался так: «Вопреки тому, что обычно происходит с внезапно похудевшими людьми, ничто в ее облике не напоминало, что совсем недавно она была невероятно толстой женщиной.

Она держалась на удивление свободно и непринужденно. Казалось, точеный силуэт и грация достались ей от рождения». Увы, «просто так» ей не доставалось ничего. «Сначала я потеряла вес, затем я потеряла голос, теперь я потеряла Онассиса» — эти слова поздней Каллас подтверждают мнение, что «чудесное» похудение в конце концов катастрофически сказалось на ее вокальных данных и на ее сердце.  На закате жизни La Divina написала в одном из писем к вероломному Онассису, который предпочел ей вдову президента Кеннеди: «Я все время думаю: почему мне все давалось с таким трудом? Моя красота. Мой голос. Мое короткое счастье…»

Мария каллас похудение — Худеем — цель!

 Слева направо: мать Марии Каллас, Мария Каллас, её сестра и отец. 1924 год

 

В 1937 году вместе с матерью она приезжает на родину и поступает в одну из афинских консерваторий, «Этникон одеон», к известному педагогу Марии Тривелла.

Под ее руководством Каллас подготовила и исполнила в студенческом спектакле свою первую оперную партию — роль Сантуццы в опере «Сельская честь» П. Масканьи. Столь знаменательное событие произошло в 1939 году, который стал своеобразным рубежом в жизни будущей певицы. Она переходит в другую афинскую консерваторию, «Одеон афион», в класс выдающейся колоратурной певицы испанки Эльвиры де Идальго, которая завершила шлифовку голоса и помогла Каллас состояться как оперной певице.

В 1941 году Каллас дебютировала в Афинской опере, исполнив партию Тоски в одноименной опере Пуччини. Здесь она работает до 1945 года, постепенно начиная осваивать ведущие оперные партии.

В голосе Каллас заключалась гениальная «неправильность». В среднем регистре у нее слышался особый приглушенный, даже как бы несколько сдавленный тембр. Знатоки вокала считали это недостатком, а слушатели видели в этом особое очарование. Не случайно говорили о магии ее голоса, о том, что она завораживает аудиторию своим пением. Сама певица называла свой голос «драматической колоратурой».

В 1947 году она получила первый престижный контракт — ей предстояло петь в опере Понкьелли «Джоконда» на Арене ди Верона, самого большого в мире оперного театра под открытым небом, где выступали почти все величайшие певцы и дирижеры XX века. Спектаклем дирижировал Туллио Серафин, один из лучших дирижеров итальянской оперы. И вновь личная встреча определяет судьбу актрисы. Именно по рекомендации Серафина Каллас приглашают в Венецию. Здесь под его руководством она исполняет заглавные партии в операх «Турандот» Дж. Пуччини и «Тристан и Изольда» Р. Вагнера.
 

Мария Каллас в опере Джакомо Пуччини «Турандот»

 

Мария без устали совершенствовала не только свой голос, но и фигуру. Истязала себя жесточайшей диетой. И достигла желаемого результата, изменившись фактически до неузнаваемости. Она сама так фиксировала свои достижения: «Джоконда 92 кг; Аида 87 кг; Норма 80 кг; Медея 78 кг; Лючия 75 кг; Альцеста 65 кг; Елизавета 64 кг». Так таял вес ее героинь при росте 171 см.

 Мария Каллас и Туллио Серафин. 1949 год

 

В самом знаменитом театре мира — миланском «Ла Скала» — Каллас появилась в 1951 году, исполнив партию Елены в «Сицилийской вечерне» Дж. Верди.

 Мария Каллас. 1954 год

Казалось, что в оперных партиях Каллас проживает кусочки своей жизни. Одновременно она отражала и женскую судьбу вообще, любовь и страдания, радость и печаль. Образы Каллас всегда были полны трагизма. Ее любимыми операми были «Травиата» Верди и «Норма» Беллини, т.к. их героини приносят себя в жертву любви и этим очищают душу.

Мария Каллас в опере Джузеппе Верди «Травиата» (партия Виолетты)

В 1956 году ее ждет триумф в городе, где она родилась, — в «Метрополитен-опера» специально подготовили для дебюта Каллас новую постановку «Нормы» Беллини. Эту партию наряду с Лючией ди Ламмермур в одноименной опере Доницетти критики тех лет причисляют к высшим достижениям артистки.

 Мария Каллас в опере Винченцо Беллини «Норма». 1956 год

Впрочем, не так-то просто выделить лучшие работы в ее репертуарной веренице. Дело в том, что Каллас к каждой своей новой партии подходила с чрезвычайной и даже несколько необычной для оперных примадонн ответственностью. Спонтанный метод был ей чужд. Она трудилась настойчиво, методично, с полным напряжением духовных и интеллектуальных сил. Ею руководило стремление к совершенству, и отсюда бескомпромиссность ее взглядов, убеждений, поступков. Все это приводило к бесконечным столкновениям Каллас с администрацией театров, антрепренерами, а порой и партнерами по сцене.

 Мария Каллас в роли леди Макбет

 

Мария Каллас в опере Винченцо Беллини «Сомнамбула»

На протяжении семнадцати лет Каллас пела практически не жалея себя. Исполнила около сорока партий, выступив на сцене более 600 раз. Кроме того, непрерывно записывалась на пластинки, делала специальные концертные записи, пела на радио и телевидении.

Мария Каллас оставила сцену в 1965 году.

В 1947 году Мария Каллас познакомилась с богатым промышленником и фанатом оперы Джованни Батиста Менегини. 24-летняя малоизвестная певица и ее кавалер, почти вдвое старше, стали друзьями, потом заключили творческий союз, а через два года обвенчались во Флоренции. Менегини всегда играл при Каллас роль отца, друга и менеджера, а мужа — в самую последнюю очередь. Как сказали бы сегодня, Каллас была его суперпроектом, в который он вкладывал прибыль от своих кирпичных заводов.

Мария Каллас и Джованни Батиста Менегини

В сентябре 1957-го на балу в Венеции Каллас познакомилась со своим земляком, мультимиллиардером Аристотелем Онассисом. Уже через несколько недель Онассис пригласил Каллас вместе с мужем отдохнуть на своей знаменитой яхте «Кристина». Мария и Ари на глазах у изумленной публики, не страшась пересудов, то и дело уединялись в апартаментах хозяина яхты. Казалось, мир еще не знал такого сумасшедшего романа.

Мария Каллас и Аристотель Онассис. 1960 год

Каллас впервые в жизни была по-настоящему счастлива. Она, наконец, полюбила и была абсолютно уверена, что это взаимно. Впервые в жизни она перестала интересоваться карьерой — престижные и выгодные контракты один за другим уходили из ее рук. Мария оставила мужа и переехала в Париж, поближе к Онассису. Для нее существовал только Он.

На седьмом году их отношений у Марии появилась последняя надежда стать матерью. Ей было уже 43. Но Онассис жестоко и безапелляционно поставил ее перед выбором: или он или ребенок, заявив, что у него уже есть наследники. Не знал он, да и не мог знать, что судьба жестоко ему отомстит, — в автокатастрофе погибнет его сын, а несколькими годами позже от наркотической передозировки умрет дочь…

Мария панически боится потерять своего Ари и соглашается на его условия. Недавно на аукционе «Сотбис» среди прочих вещей Каллас был продан и меховой палантин, подаренный ей Онассисом после того, как она сделала аборт…

Великая Каллас думала, что достойна великой любви, а оказалась очередным трофеем самого богатого в мире грека. В 1969 году Онассис женится на вдове американского президента Жаклин Кеннеди, о чем сообщает Марии через посыльного. В день этой свадьбы Америка негодовала. «Джон умер во второй раз!» — кричали газетные заголовки. И Мария Каллас, отчаянно умолявшая Аристотеля пожениться, по большому счету тоже умерла именно в этот день.

В одном из последних своих писем к Онассису Каллас заметила: «Мой голос хотел предупредить меня о том, что вскоре я встречусь с тобой, и ты изничтожишь и его, и меня». Последний раз голос Каллас звучал на концерте в Саппоро 11 ноября 1974 года. Вернувшись в Париж после этих гастролей, Каллас фактически больше не покидала своей квартиры. Утратив возможность петь, она потеряла последние нити, связывающие ее с миром. Лучи славы выжигают все вокруг, обрекая звезду на одиночество. «Только когда я пела, я чувствовала, что меня любят», — часто повторяла Мария Каллас.
 

Эта трагическая героиня постоянно играла выдуманные роли на сцене и, по иронии судьбы, ее жизнь стремилась превзойти трагизм ролей, которые она играла в театре. Наиболее известной партией Каллас была Медея — роль, как будто специально написанная для этой чувствительной и эмоционально непостоянной женщины, олицетворяющей трагедию жертвы и предательства. Медея пожертвовала всем, включая отца, брата и детей, ради залога вечной любви Ясона и завоевания золотого руна. После такой самозабвенности жертвенности Медея была предана Ясоном так же, как Каллас была предана своим любовником, судостроительным магнатом Аристотелем Онассисом, после того как она пожертвовала своей карьерой, своим мужем и своим творчеством. Онассис изменил своему обещанию жениться и отказался от ее ребенка после того, как он завлек ее в свои объятия, что заставляет вспомнить судьбу, выпавшую на долю вымышленной Медеи. Страстное изображение волшебницы Марией Каллас потрясающе напоминало ее собственную трагедию. Она играла с такой реалистической страстью, что эта роль стала для нее ключевой на сцене, а затем в кино. Фактически, последним значительным выступлением Каллас была роль Медеи в артистически разрекламированном фильме Паоло Пазолини.
 

Мария Каллас в роли Медеи

 

Каллас воплощала страстный артистизм на сцене, обладая несравненной внешностью как актриса. Это сделало ее всемирно известной исполнительницей, одаренной от природы. Ее изменчивая индивидуальность заслужила ей у восхищенной, а иногда и озадаченной публики прозвища Тигрица и Циклон Каллас. Каллас приняла глубокое психологическое значение Медеи как своего alter ego, что становится ясно из следующих строк, написанных как раз перед ее последним выступлением в 1961 году: «Я видела Медею так, как я ее чувствовала: горячую, внешне спокойную, но очень сильную. Счастливое время с Ясоном прошло, теперь она раздираема страданиями и яростью».

 Последние годы жизни Мария Каллас жила в Париже, практически не выходя из квартиры, где и скончалась в 1977 году.

 

Выступление Марии Каллас в Королевском театре Ковент-Гарден в 1962 году. Опера «Кармен».

 

 

 

Мария Каллас c собакой. Фото / Maria Callas & dog photo

 

 В подготовке статьи использованы текстовые материалы сайта belcanto.ru

 



Source: www.liveinternet.ru

Читайте также

Экстремальные и нелепые диеты старого Голливуда

Сейчас от знаменитых мужчин ожидают спортивного мускулистого телосложения, но в 1960-е годы певцы и актеры стремились к худобе: например, Пол Маккартни весил 68 килограммов. Элвис Пресли в начале карьеры весил 77 килограммов при росте 182 сантиметра, но наркотическая зависимость и вредные привычки в еде довели звезду до 117 килограммов.

Питание Пресли было по меньшей мере невероятным. На завтрак он съедал обжаренное в масле домашнее печенье, котлеты и омлет из четырех яиц, иногда с жареным беконом. Его повар Мэри Дженкинс в документальном фильме 1995 года рассказала, какие певец ел бутерброды: поджаренный хлеб, арахисовое масло, нарезанные бананы и несколько полосок бекона, обжаренного в большой ложке сливочного масла.

Певец мог съесть целую буханку хлеба без мякиша, пустив туда целую банку арахисового масла, банку виноградного желе и полкилограмма бекона. Один такой бутерброд содержал 8000 калорий, что примерно в три раза превышает дневную норму. По словам Дженкинс, Пресли мог попросить ее приготовить бутерброд в любое время суток: утром, как только просыпался, и даже в два часа ночи. Время и место было неважно для Пресли, когда дело доходило до еды: он даже просил Мэри приносить ему вредную еду в больницу, когда должен был придерживаться здорового питания. Однажды певец признался своей помощнице, что только еда делает его счастливым.

У Пресли была настолько нелепая диета, что в честь него называли блюда — например, «Фрикадельки Элвиса для вечеринки», представлявшие из себя большую порцию говяжьего фарша в беконе.

Чтобы сбросить набранные 50 килограммов, певец, по слухам, использовал «спящую» диету. Ее суть в том, что время сна влияет на похудение. Поэтому Пресли мог спать по три дня, чтобы только не есть и влезть потом в свой фирменный белый костюм. В конце концов странные пищевые привычки и наркотики довели звезду до запоров, глаукомы, повышенного давления, повреждения печени и увеличения толстой кишки. В последний день перед смертью певец удивил домработницу, сказав ей, что не хочет есть. Наутро его нашли мертвым.

bookmark_borderЛучшее о спорте: Рейтинг лучших фильмов о спорте

10 лучших фильмов о спорте: описание, трейлеры, рецензии

Со спортом в этом году все очень непросто: из-за коронавируса перенесена Олимпиада, несколько месяцев болельщики жили без возможности смотреть соревнования… С дефицитом эмоций помогут справиться лучшие фильмы о спорте, снятые в Голливуде, Европе и России.

«Рокки» (1976)

Режиссер: Джон Дж. Эвилдсен

В ролях: Сильвестр Сталлоне, Талия Шайр, Берджесс Мередит

Парень по имени Рокки Бальбоа живет в Филадельфии. У него неинтересная и низкооплачиваемая работа. Он снимает комнату в дешевом районе и неуклюже ухаживает за скромной девушкой. А еще он увлекается боксом. И в один прекрасный день судьба дарит ему фантастический шанс: сразиться с самым известным боксером Америки Аполло Кридом. Если Рокки победит, то будет провозглашен чемпионом мира. Все относятся к бою как к шутке, и только Рокки принимает его всерьез.

Сильвестр Сталлоне написал сценарий этого фильма за три дня после того, как увидел матч между Мохаммедом Али и никому не известным боксером Чаком Уэпнером. Он хотел сам играть главную роль, а студия не хотела ему эту роль давать (он на тот момент был никому не известным актером). Продюсеры даже предлагали Сталлоне 150 000 долларов за то, чтобы он отказался играть Рокки. Но Сталлоне стоял на своем. Тогда продюсеры потребовали, чтобы бюджет фильма не превышал 1 миллиона долларов. Ценой невероятных усилий авторам удалось уложиться в эту скромную (по голливудским меркам) сумму. И фильм стал невероятным хитом, а потом вдобавок получил три «Оскара» — за монтаж, режиссуру и как лучший фильм 1976 года.

«Бешеный бык» (1980)

Режиссер: Мартин Скорсезе

В ролях: Роберт Де Ниро, Кэти Мориарти, Джо Пеши

Трагическая история боксера Джейка Ла Мотта, славившегося своей яростью и жестокостью по отношению к соперникам на ринге. «Бешеного быка» неоднократно включали в списки лучших фильмов о спорте и называли лучшим фильмом о боксе — при том, что собственно бокс интересует Мартина Скорсезе меньше, чем душевное устройство героя. В частности, его отношения с женщинами, его болезненная, параноидальная ревность к жене, его неуверенность в себе как в мужчине.

Во время подготовки к съемкам Роберт Де Ниро прошел изнурительную физическую подготовку, потом принял участие в трех настоящих боксерских состязаниях, проходивших в Бруклине – и выиграл из них два. А чтобы в других сценах сыграть постаревшего, потерявшего форму боксера, Де Ниро набрал более 20 килограммов. Он получил за роль «Оскар», и она поныне считается одной из лучших в его обширной фильмографии.

«Огненные колесницы» (1981)

Режиссер: Хью Хадсон

В ролях: Йен Чарлсон, Бен Кросс, Йен Холм, Джон Гилгуд

Начало 20-х годов. Молодой, настырный студент Кембриджа Харолд Абрахамс намерен доказать, что он – лучший бегун на земле. У него есть соперник – набожный шотландец Эрик Лидделл, который собирается посвятить жизнь не спорту, а миссионерской деятельности; тем не менее, со словами “Бог создал меня быстрым” он выигрывает один забег за другим, видя в этом способ прославить Господа и осуществить свое дополнительное, помимо миссионерства, предназначение. Абрахамс и Лидделл – соперники, но в какой-то момент оба входят в сборную Великобритании на парижской Олимпиаде 1924 года.

В 1982-м “Огненные колесницы” были удостоены “Оскара” как лучший фильм года; эта картина тогда обогнала “Индиану Джонса” и “Атлантик-Сити” Луи Малля. И в ней масса обаятельных достоинств, от прекрасной музыки Вангелиса до безупречно воссозданной атмосферы эпохи.

«Дархэмские быки» (1988)

Режиссер: Рон Шелтон

В ролях: Сьюзен Сарандон, Кевин Костнер, Тим Роббинс

Фильмы про бейсбол никогда не пользовались у нас популярностью: русскому человеку трудно запомнить разницу между питчером, кэтчером и бэттером и понять, зачем эти люди вообще носятся с мячиком по квадрату от «базы» к «базе». В США ситуация иная: это главный национальный вид спорта. И в 2003 году журнал Sports Illustrated назвал «Дархэмских быков» величайшим спортивным фильмом в истории — классика вроде «Рокки» или «Бешеного быка» осталась в их списке позади.

«Дархэмских быков» в свое время рекламировали как романтическую комедию — впрочем, довольно необычную. В городе Дархэме, штат Северная Каролина, есть бейсбольная команда. Местная красотка Энни Савой (Сьюзен Сарандон), девушка весьма раскованная, сделала бейсбол, по ее собственному выражению, своей религией. И по мере сил помогает команде: каждый год заводит роман с молодым многообещающим игроком. Не просто спит с ним, но повышает его культурный уровень и объясняет, как надо вести себя в жизни и на поле. Очередным объектом ее внимания становится неотесанный юноша по кличке Атом (Тим Роббинс). А параллельно она с большим интересом посматривает на опытного тридцатилетнего игрока (Кевин Костнер), которого прислали в Дархэм тренировать того же Атома… К слову, Роббинс и Сарандон на съемках этого фильма всерьез влюбились друг в друга и провели вместе 20 с лишним лет.

«Убойный футбол» (2001)

Режиссер: Стивен Чоу

В ролях: Стивен Чоу, Чжао Вэй

В десятке, конечно, должен быть хоть один фильм про футбол и хоть одна комедия. Безумный гонконгский фильм счастливо сочетает в себе то и другое.

Герой — мастер кунфу — решает совместить почтенное боевое искусство с футболом. Его команда проходит в финал кубка Гонконга, где встречается с командой «Дьяволов», получившей свое название не просто так — они действительно опасные ребята, а их тренер сущий демон. На элементарный, трехкопеечный сюжет режиссер Стивен Чоу нанизывает несметное количество визуальных гэгов. Мяч сбивает игроков с ног, летает с такой скоростью, что становится огненным шаром, прорывает в поле борозды, сносит на своем пути ворота; сами игроки летают, словно акробаты цирка Дю Солей, постепенно преодолевая все законы физики; во время матча происходит торнадо и разрушается стадион. Все это очень глупо — зато очень изобретательно и довольно весело.

«Малышка на миллион» (2004)

Режиссер: Клинт Иствуд

В ролях: Клинт Иствуд, Хилари Суэнк, Морган Фримен

История про 30-летнюю угловатую официантку, мечтавшую стать боксером. Старик тренер смотрел, как она колотит грушу в спортзале и ворчал что-то вроде «девкам не место в этом спорте». Потом начал с ней заниматься. Один удачный бой. Второй. Двадцатый… Но это не «история успеха», как «Рокки», а наоборот — строгая, высокая трагедия, одна из лучших режиссерских работ Клинта Иствуда.

Фильм был очень быстро снят, выпущен в конце 2004 года без особой шумихи — и совершенно неожиданно обернулся триумфом для создателей. На церемонии вручения «Оскаров» три месяца спустя он был назван лучшим фильмом 2004 года, Иствуд — лучшим режиссером, Суэнк — лучшей актрисой, а Фриман — лучшим актером в роли второго плана.

«Рестлер» (2008)

Режиссер: Даррен Аронофски

В ролях: Микки Рурк, Мариса Томей, Ивен Рейчел Вуд

Пожилой, помятый, одинокий рестлер Рэнди “Баран” Робинсон был звездой в 80-е; сейчас его слава померкла, и к тому же у него случился инфаркт, закрывший дорогу на ринг. Рэнди пытается найти другое занятие – например, стать продавцом в сосисочном отделе супермаркета – но, помыкавшись, понимает, что без кровавого и клоунского “спорта” ему нет смысла жить. Простое и прекрасное кино, в котором нет ни одной фальшивой или лишней ноты. Постаревший, обезображенный возрастом Рурк — “русский народный артист”, по меткому выражению Прилепина, — играет именно так, как больше всего любят в России, на разрыв аорты (редкий случай, когда это словосочетание можно употребить без иронических кавычек). Это, безусловно, лучшая его роль. Как можно было не дать за нее «Оскар», непонятно — но только «Оскара» Рурку не дали.

«Человек, который изменил все» (2011)

Режиссер: Беннетт Миллер

В ролях: Брэд Питт, Джона Хилл, Филлип Сеймур Хоффман, Робин Райт

Еще один фильм про бейсбол. Команда Oakland Athletics не может выбиться в чемпионы. Бюджет у нее куда меньше, чем у конкурентов — а конкуренты при этом еще и переманивают лучших игроков. Менеджер Билли Бин говорит: «Мы — последняя собака в стае. Есть богатые команды, есть бедные команды, потом пятьдесят метров дерьма, и только потом — мы». Но вдруг Билли замечает толстого, нелепого юношу, который никогда в бейсбол не играл, но знает, как надо подбирать правильных игроков. Раньше их выбирали интуитивно — мол, у одного идеальная «бейсбольная» фигура, второй просто крутой, третий — кажется, гений. А толстяк думает, что надо выбирать игроков по статистике — кто сколько очков принес команде. И эта стратегия постепенно приносит плоды.

«Человек, который изменил все« — очень американский фильм в очень американском жанре «история успеха» и со стопроцентным американцем Брэдом Питтом в главной роли. Отличным решением было подобрать ему в напарники толстого и с виду нелепого, но в данном случае на редкость трогательного Джону Хилла; тот фантастически сыгрывается с партнером. Даже если вы ничего не понимаете в бейсболе, уже ко второму часу фильма обживетесь в этом загадочном мире — и будете очень переживать за героев Питта и Хилла, страстно желая, чтобы все у них получилось.

«Легенда № 17» (2013)

Режиссер: Николай Лебедев

В ролях: Данила Козловский, Олег Меньшиков, Светлана Иванова, Владимир Меньшов

Лучший российский спортивный фильм десятилетия — история Валерия Харламова, знаменитого хоккеиста, который в 1972-м помог нашей сборной одержать историческую победу над канадцами, а девять лет спустя погиб в автокатастрофе. В фильме Николая Лебедева Харламов (Данила Козловский) не умирает — как минимум, мы этого не видим. Его биография расцвечена красивыми подробностями, и любители придираться сразу после выхода картины начали составлять списки неточностей. Маленький Харламов никогда не сталкивался на испанской улочке с боевыми быками. Юный Харламов не путешествовал по тросу, натянутому на огромной высоте между огромными заводскими трубами. Молодой Харламов не лазал к любимой девушке на балкон. Авария, в которой он сильно повредил ногу, произошла не до, а после знаменитого матча с канадцами… И так далее, и тому подобное; но какие могут быть претензии к фильму, в названии которого есть слово «Легенда»? Это сказка о спортсмене-герое, и в этом качестве она удовлетворит почти всех.

«Тоня против всех» (2017)

Режиссер: Крейг Гиллеспи

В ролях: Марго Робби, Себастиан Стэн, Бобби Каннавале, Эллисон Дженни

История фигуристки Тони Хардинг, которая вошла в историю спорта не столько своими достижениями, сколько колоссальным скандалом. Ее бывший муж в компании еще пары отмороженных персонажей перед чемпионатом США устроил покушение на главную соперницу Тони, Нэнси Кэрриган, с целью сломать ей ногу. Кэрриган отделалась ушибом, но выйти на лед все равно не смогла, и Тоня выиграла. А потом выяснилось, что она вроде бы знала об этом покушении — и вся ее карьера стремительно полетела под откос. Фильм Крейга Гиллеспи — мрачноватая комедия, описывающая не столько фигурное катание, сколько не знающие пределов человеческие глупость и жадность. Марго Робби великолепна в роли Хардинг, а получившая за этот фильм «Оскар» Элисон Дженни — в роли ее матери, старой сволочи, сделавшей все, чтобы вывести дочь на лед и одновременно сломать ей психику.

25 лучших книг о спорте

Для болельщиков, которые любят не только смотретьспортивные соревнования, но и читать о них, Sovsport.ru подготовил подборку лучших книг о спорте. Автобиографииспортсменов, книги о спорте для детей, художественные произведения, книги обистории спорта и даже одна «пивная» книга, простите «Книга рекордов Гиннесса» –вашему вниманию.

АВТОБИОГРАФИИ СПОРТСМЕНОВ

«До 16 и старше»

Авторы: Александр Кержаков, Кирилл Кудрявцев

Андре Виллаш-Боаш определенно не в курсе величия АлександраКержакова, который написал мемуары, даже не дождавшись своего 20-летия –выдержки вы можете прочитать тут.Сейчас Кержаков уже почти в два раза старше, и его книга – уже раритет, но еслиАлександр хочет играть почаще, ему следует подарить экземпляр португальскомутренеру. Желательно с автографом автора.

«Спартак: 7 лет строгого режима»


Авторы: Александр Бубнов, Константин Клещев

Если Александр Бубнов критикует Александра Кержакова, знайте –завидует. Да, возможно, у Кержакова и имеются проблемы с ТТД, но автобиографияБубнова увидела свет, только когда автор почти подошел к 60-летнему рубежу.«Спартак» 80-х, Бесков, Старостин и красно-белое белье, которое Бубнов от душиполоскает… Скучно читателю не будет. Пятерка, Александр Викторович, пятерка!

«Андре Агасси. Откровенно. Автобиография»

Автор: Андре Агасси

Даже такой культовый теннисист 1990-х, как Андре Агасси, несравнится по уровню эпатажа с Бубновым, но и у него в книге есть о чемпочитать. Если серьезно, то автобиография Агасси на самом деле учит,стимулирует и вдохновляет. Младший ребенок деспотичного отца, который мечталсделать из своих детей звезд тенниса, уже в 8 лет помогал папаше зарабатыватьденьги, когда на спор обыгрывал взрослых мужиков (к примеру, 500 долларовпринесло пари папы с экс-футболистом Джимом Брауном), а в 12 – еле отбился отзаботливого родителя, который хотел подсадить его на допинг.

«Алекс Фергюсон. Моя автобиография»

Автор: Алекс Фергюсон

Если вы еще не в курсе, как и почему Фергюсон разбил бутсой бровьДэвиду Бекхэму, не знаете, какой матч сохранил ему работу главного тренера в«МЮ» и не слышали подробностей феерического «камбэка» в финале ЛЧ-1998/99 –срочно бегите в магазин за автобиографией сэра Алекса. У человека, который 27лет провел во главе «Манчестер Юнайтед», есть что вам рассказать.

«Я — Златан!»

Авторы: Златан Ибрагимович, Давид Лагеркранц

Кого-то выводит из себя самомнение Златана Ибрагимовича, а кто-то ввосторге от его страсти и стремления к победе любой ценой. Ясно одно – кИбрагимовичу нельзя относиться равнодушно. Но если вы прочитаете его книгу,симпатии к нему станет гораздо больше. Как минимум, Ибра заставит васзадуматься о пути к успеху: «Это нормально – быть не таким, как все.Продолжайте верить в себя, это помогает. Мне – помогло».

«Советы чемпиона»

Автор: Арнольд Шварценеггер

Это книга не о звезде «Терминатора» и не о губернаторе Калифорнии,а о мальчике-подростке, который первый раз пришел в зал, отзанимался натренажерах и… на следующий день от слабости не мог держать в руках даже чашку скофе. Но именно в тот момент он понял, как это круто – чувствовать каждую мышцусвоего тела. Кстати, автобиографию Шварценеггера можно совершенно бесплатнопрочитать тут.

«Пеле. Автобиография»

Автор: Пеле

Если история превращения простого бразильского мальчугана в кумирамиллионов вам не слишком интересна, то из этой книги вы хотя бы сможете узнать,что общего у Пеле с Сильвестром Сталлоне и за какие коврижки король футбола далсвое имя весьма посредственному кофе.

«Моя автобиография. Три начала»

Авторы: Валерий Харламов, Олег Спасский

Если вы оценили фильм «Легенда номер 17», то вам наверняканебезынтересно будет почитать собственный рассказ Валерия Харламова о себе. Да,он немного расходится с тем, что вы видели на экране, но патриотического началав ней даже поболе.

«Безусловная правда»

Автор: Майк Тайсон

Кто-то, может быть, удивится, что кровожадный Майк Тайсон знаетграмоту и тем более способен писать книги. Но это зря. Мало того, что«Безусловная правда» завоевала несколько наград на международных фестивалях,так за эту книгу его даже приняли в Союз писателей России.

«Не только о велоспорте: моё возвращение кжизни»

Авторы: Лэнс Армстронг, Сэлли Дженкинс

Можно как угодно относиться к Армстронгу и даже думать, что он –единственный велогонщик, принимавший допинг. Но эта книга интересна хотя бы какистория сильного человека, победившего не только всех своих соперников, но ирак. «Жизнь – как езда на велосипеде. Если тебе тяжело – значит, ты идешь наподъем».

«Жизнь без границ»

Авторы: Крисси Веллингтон, Майкл Айлвин

Триатлон – не самый раскрученный вид спорта, но не уважать еголюбителей невозможно. А Крисси Веллингтон – и вовсе невозможно не любить.«Королева Коны», как ее прозвали за четыре победы на соревнованиях IRONMAN вКоне, даже становясь первой, остается в финишном створе еще долгое время,приветствуя тех, кто пришел после нее – от коллег-профессионалов допростых любителей. Самое удивительное, что пришла в триатлон Крисси лишь в 30лет, когда поняла, как скучна и бесцветна ее работа на госслужбе. Эта книга отом, что изменить жизнь никогда не поздно!

ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ КНИГИ О СПОРТЕ

«Футбольная лихорадка» (Fever Pitch)

Автор: Ник Хорнби

Для многих болельщиков футбол становится главной страстью в жизни,а привязанность к нему длится дольше, чем любые другие отношения. Почему?Главный герой этой книги задается этим вопросом, анализируя свою необъяснимуюлюбовь к команде своей мечты – лондонскому «Арсеналу». Английское названиекниги мы указали не случайно – при возможности ее лучше читать в оригинале.

«Крылья воробья»

Автор: Дуги Бримсон

Дуги Бримсон – известный живописатель жизни футбольных ультрас ихулиганов. Порывшись в интернете вы найдете его книги – «Бешеная армия»,«Убийцы футбола» и другие. Но «Крылья воробья» – произведение художественное иинтересно своим сюжетом: согласно завещанию дяди, главный герой становитсявладельцем клуба – принципиальнейшего соперника любимой команды…

«Жаркий лед. Слезы сильной женщины»

Автор: Юлия Лавряшина

Эта художественная книга о страстях в мире фигурного катания будетбольше интересна девушкам. По ней, если помните, был даже снят сериал, вкотором сыграли Роман Костомаров, Алексей Ягудин, Алексей Тихонов, ИринаСлуцкая. Самое то почитать в перерывах между выпусками «Ледникового периода».

КНИГИ ОБ ИСТОРИИ СПОРТА

«Хоккейные баталии. СССР – Канада»

Автор: Владимир Дворцов

Если вы любите книги про историю спорта, то «Хоккейные баталии.СССР – Канада» – то, мимо чего вы не должны проходить мимо. Серии междусоветскими «любителями» и канадскими профессионалами – ярчайшая глава влетописи нашего хоккея. И пусть книга Владимира Дворцова написана в конце 70-х,в разгар «холодной войны», что накладывает отпечаток на стиль и форму подачиматериала, но свидетельства очевидца событий (автор, собкор ТАСС, сопровождалнаших игроков в турне по Северной Америке) помогут воссоздать и прочувствоватьатмосферу той эпохи.

В электронном виде книгу можно найти тут.

«Вечная тайна футбола»

Автор: Михаил Якушин

В СССР было 270 миллионов человек, а набрать 11 человек, которыестали бы лучшей футбольной сборной мира, так и не вышло. Почему? Потому чтодело не в количестве игроков, а в качестве их подготовки! Михаил Якушин зналэто 40 лет назад, а нынешние футбольные функционеры зачастую не знают до сихпор. Для них и написана была эта книга-послание. Если без шуток, то эта книга –история «спорта номер один» в СССР с 20-х до 70-х годов прошлого века.Энциклопедия эпохи. Прочтите, не пожалеете.

«Как убивали «Спартак« и «Какубивали «Спартак« – 2»

Автор: Игорь Рабинер

Если вы удивляетесь, почему «Спартак» уже 12 лет не выигрывал трофеев, то это потому, что его убили. Дважды. Журналист «Спорт-Экспресса» ИгорьРабинер не пожалел свободного времени, чтобы объяснить читателю, какФК «Спартак» превратился в ФК «Скандал».

НАУЧНЫЕ (ИЛИ ПРЕТЕНДУЮЩИЕ НА НАУЧНОСТЬ) КНИГИ ОСПОРТЕ

«До смерти здоров»

Автор: Эй Джей Джейкобс

Забавная книга, написанная редактором журнала Esquire. Целый год онпотратил на то, чтобы стать самым здоровым человеком в мире. Каждый месяц онзаботился об одной из частей своего тела так, как будто главнее нее ничего несуществует. Советы видных экспертов придают этой книге серьезности.

«От 800 метров до марафона»

Автор: Джек Дэниелс

Нет, это не тот «Джек Дэниелс», о котором вы подумали.

Наш Джек Дэниелс – 82-летний специалист, который в более молодомвозрасте становился призером Олимпиад в современном пятиборье, а сейчас все ещетренирует американских бегунов на длинные дистанции. Он всегда подходил к своейработе очень тщательно, поэтому графики, таблицы и расчеты – это то, чего в егокниге с избытком. Кстати, читать ее целиком необязательно. Изучив «Основытренировок», вы можете перейти к любой следующей главе в зависимости от того,какие цели вы перед собой ставите – чуть-чуть похудеть или пробежать Бостонскиймарафон.

«Дао шахмат. 200 принципов изменить вашу игру»

Авторы: Питер Курцдорфер, Екатерина Сереброва

Если вы любите шахматы за обилие дебютов, миттельшпилей иэндшпилей, то изучить каких-то 200 принципов правильного ведения шахматной игрытруда для вас не составит. Даже опытный игрок может почерпнуть тут немалоценных советов.

КНИГИ О СПОРТЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

«Вратарь республики»

Автор: Лев Кассиль

Возможно, самая известная книга о спорте для детей времен СССР.Помните, из фильма: «Эй, вратарь, готовься к бою! Часовым ты поставлен уворот…»? Если вы хотите, чтоб ваш ребенок узнал, как начинался футбол в СоветскомСоюзе почти сто лет назад, лучшего чтива не найти.

«Как я влиял на Севку»

Автор: Геомар Куликов

Все дети любят смеяться. Но эта книга не только смешная, она еще иучит «разумному, доброму, вечному» – дружбе и взаимовыручке юныхприятелей-хоккеистов.

«Никто не любит Крокодила»

Автор: Анатолий Голубев

Сейчас мы читаем советские книги с изрядной долей скептицизма, ноесли отрешиться от политического аспекта, то «Никто не любит Крокодила» –великолепный образец повести о большом велоспорте (как и другая книга писателя– «Живущие дважды»). Жизнь велопрофи изнутри нередко производит такоевпечатление на детей, что уже на следующий день после прочтения (например,тут)они просят родителей купить себе велосипед. Так что готовьтесь, папы имамы!

РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ КНИГИ О СПОРТЕ

«Самые сложные гонки на выносливость»

Авторы: Ричард Хоад, Пол Мур

Вы и представить себе не можете, какие испытания порой придумываютсебе люди! Например, Trans Europe Footrace – 4132 км бегом через всю Европу –от Гибралтара до Скандинавского полуострова. Или марафон по Великой Китайскойстене, включающий более 5000 ступенек вверх и вниз. Или 240 км «пробежки» поСахаре. Книга снабжена красочными фотографиями, которые позволяют еще большесопереживать спортсменам-участникам.

«Книга рекордов Гиннесса»

Сразу оговоримся: некоторые пишут «Книга рекордов Гинесса» (с одной«н») или «Книга рекордов Гиннеса» (с одной «с»), но поскольку идея книги пошлаот той самой пивоваренной компании Guinness, чью продукцию с радостьюупотребляют большинство мужчин, то и писать следует «Гиннесса». В 1955 годукнига вышла тиражом 5000 экземпляров, а уже через год число ее покупателейперевалило за миллион. Рекордсмен мира на 100-метровке по бегу на четвереньках?Максимальная глубина погружения с аквалангом? Самый дальний точный бросок вбаскетболе? Обо всем этом можно узнать в «Книге рекордов Гиннесса». И как бонус– знания типа «максимальное число людей, поместившихся в одни трусы». Ответговорить не будем, чтобы не отбивать охоту к чтению, но это 57.

Если вы хотите посоветовать какие-то другие произведения о спортеили на тему спорта – делитесь в комментариях!

Вицин, как «Запасной игрок», и все-все-все. Последняя часть лучших фильмов о спорте

Напомним – все начиналось с самых известных фильмов о футболе. Потом был баскетбол. И гонки. И единоборства. И голливудские картины о бейсболе с американским футболом. И, наконец, первая часть «солянки»: фильмов о самых разных видах спорта – от прыжков на лыжах до бильярда. Теперь мы вспоминаем все оставшиеся. И добавляем важные из тех, что забыли. Включая классику советского кино.

ИСТОРИЯ РЫЦАРЯ

Год: 2001
Режиссер: Брайан Хелгеленд
В главных ролях: Хит Леджер, Пол Беттани, Рофул Сьюэлл, Шанин Соссамон, Алан Тьюдик
Рейтинг Кинопоиска: 7,7 (62 572). Рейтинг IMDB: 6,9 (163 417).

В средние века тоже был спорт, и выглядел он так, как показано в этом фильме! Даже немного жаль, что рыцарские поединки не дожили до нашего времени – похоже, это действительно было круто. Создатели картины, возможно, не определились до конца, что они снимают – комедию, спортивную драму или приключенческий боевик. Получилось всего понемногу, но в целом – весело, познавательно и забавно. Кстати, реальный Ульрик Фон Лихтенштейн – персонаж Хита Леджера, который выдает себя за представителя дворянства, чтобы участвовать в турнирах – действительно существовал. Правда, за 100 лет до описываемых событий (в XIII веке). А сама картина основана на новелле Джеффри Чосера из цикла «Кентерберийские рассказы».

ФАВОРИТ

Год: 2003
Режиссер: Гэри Росс
В главных ролях: Тоби Магуйар, Джефф Бриджес, Крис Купер, Уильям Мэйси
Рейтинг Кинопоиска: 7,8 (17 157). Рейтинг IMDB: 7,3 (64 691).

Фильм по книге Лоры Хилленбранд, другое произведение которой также легко в основу картины, уже упомянутой в одной из наших подборок (речь о «Несломленом»). И так же, как «Несломленный», картина получила сразу несколько номинаций на «Оскар» (точнее – семь, но ни одной не выиграла). Сюжет рассказывает о постепенно слепнущем жокее, который решает рискнуть и берет под опеку малопригодную для скачек лошадь, с которой добивается успеха.

СЧАСТЛИВЧИК ГИЛМОР

Год: 1996
Режиссер: Деннис Дуган
В главных ролях: Адам Сэндлер, Кристофер Макдональд
Рейтинг Кинопоиска: 7,3 (35 381). Рейтинг IMDB: 7,0 (188 642).

Хоккеист-неудачник, снова не пройдя отбор в команду, внезапно попадает в совершенно новый для себя вид спорта – гольф. И неважно, что кроме умения сильно ударить по мячу у него нет никаких навыков – этого достаточно, чтобы добиться успеха (разумеется, под руководством опытного наставника). Простенькая, но веселая комедия, когда-то ставшая хитом и проложившая Адаму Сэндлеру дорогу в топ-звезды Голливуда (в дальнейшем его гонорары достигали $25 000 000 за роль). Сейчас «Счастливчик Гилмор» смотрится еще более наивно и глупо, чем в 90-е. Но по-прежнему может поднять настроение на пару часов.

ЛЕЗВИЯ СЛАВЫ: ЗВЕЗДУНЫ НА ЛЬДУ

Год: 2007
Режиссер: Джош Гордон, Уилл Спек
В главных ролях: Уилл Феррелл, Джон Хиднер, Уильямс Фехтнер
Рейтинг Кинопоиска: 6,2 (8562). Рейтинг IMDB: 6,3 (152 770).

Два успешных фигуриста настолько не выносят друг друга, что устраивают драку прямо на мировом первенстве. В итоге обоих лишают медалей и подвергают дисквалификации. Чтобы вернуться на высший уровень, парни решаются на неожиданный шаг – меняют амплуа и становятся первой в истории фигурного катания мужской парой…

Третья Феррелл-комедия в наших подборках (после «Полупрофессионала» и «Рики Бобби»). Такая же безбашенная, абсурдная и, в общем, тупая. Однако при этом – весьма успешная в прокате (сборы – почти $146 000 000). Смотреть фильм на трезвую голову порой просто физически больно. Но если вы настроены не на серьезное кино, а хотите расслабиться – вполне можно попробовать и посмотреть.

ЛЕГЕНДА №17

Год: 2012
Режиссер: Николай Лебедев
В главных ролях: Данила Козловский, Олег Меньшиков, Владимир Меньшов
Рейтинг Кинопоиска: 7,9 (250 435). Рейтинг IMDB: 7,5 (4913).

Возможно, лучшая спортивная драма в современном российском кино (даже несмотря на кассовый успех «Движения вверх»). Фильм – байопик о Валерии Харламове и легендарной Суперсерии-72 между сборными СССР и Канады. События воссозданы не буквально, но близко к реальности, создатели трепетно подошли к деталям, а исполнитель главной роли Данила Козловский четыре месяца потратил на тренировки по хоккею, чтобы более достоверно вжиться в роль великого нападающего.

МОРИС РИШАР

Год: 2005
Режиссер: Шарль Бинаме
В главных ролях: Рой Дюпуи, Стивен Макхэтти
Рейтинг Кинопоиска: 7,6 (952). Рейтинг IMDB: 7,6 (4880).

Канадское кино о великом канадце, легенде НХЛ Морисе Ришаре. Снято не по-голливудски и с огромной любовью к игре, присущей жителям самой северной страны Америки. Эпоха 50-х воссоздана в мелочах и деталях. Да, не блокбастер, но всем поклонникам хоккея к просмотру строго обязательно.

ШТРАФНОЙ УДАР

Год: 1963
Режиссер: Вениамин Дорман
В главных ролях: Михаил Пуговкин, Лилия Олешникова, Владимир Высоцкий
Рейтинг Кинопоиска: 7,0 (1014). Рейтинг IMDB: 6,2 (59).

Ушлый местный чиновник получает задание поднять авторитет спорта на селе и решается на авантюрный план – позвать профессиональных спортсменов, чтобы те под выдуманными именами выступили на областной Спартакиаде. Однако, разумеется, все идет не так, как задумывалось. Отличная советская комедия и одна из первых крупных ролей Высоцкого, сыгравшего здесь гимнаста по имени… Юрий Никулин.

ЧЕМПИОН

Год: 2010
Режиссер: Рэндалл Уоллес
В главных ролях: Дайан Лэйн, Джон Малкович
Рейтинг Кинопоиска: 7,6 (7666). Рейтинг IMDB: 7,2 (25 488).

Оригинальное название картины – «Секретариат». Именно так звали жеребца, который в 1973 году установил рекорд – выиграл три подряд престижнейших скачки из серии «Тройная корона». Фильм снят по тем самым событиям и он, конечно, далеко не только о лошадях и конном спорте.

ЧЕМПИОНЫ

Год: 2014
В главных ролях: Марк Богатырев, Таисия Вилкова, Константин Крюков, Алексей Чадов, Татьяна Арнтгольц, Светлана Ходченкова
Рейтинг Кинопоиска: 5,8 (29 354). Рейтинг IMDB: 4,4 (502).

ЧЕМПИОНЫ: БЫСТРЕЕ. ВЫШЕ. СИЛЬНЕЕ

Год: 2016
Режиссер: Артем Аксененко
В главных ролях: Сергей Бондарчук, Евгений Пронин, Кристина Асмус, Егор Корешков, Александр Робак
Рейтинг Кинопоиска: 6,9 (20 652). Рейтинг IMDB: 6,2 (296).

Первых «Чемпионов» снимали под Олимпиаду в Сочи, и сюжет соответствующий – картина представляет собой альманах, повествующий о разных известных спортсменах (биатлонист Николай Круглов-младший, сноубордистка Екатерина Илюхина, хоккеист Илья Ковальчук, фигуристы Антон Сихарулидзе и Елена Бережная). Получилось пафосно, слащаво и, в общем, не особо удачно, несмотря на солидный актерский ансамбль и даже неплохие сборы (более $5 000 000). Возможно, сказалась и режиссерская многоголосица, поскольку каждую новеллу снимал отдельный человек (в их числе, в частности, Дмитрий Дюжев). За вторую часть – о летних видах спорта (истории Александра Карелина, Александра Попова и Светланы Хоркиной) – отвечал уже только Артем Аксененко, и здесь со сценарной и художественной точки зрения все вышло значительно лучше. Впрочем, пересмотреть можно обе картины. До «Оскара», конечно, не дотягивает, но это точно далеко не худшее, что выпустил российский кинопром.

В ДОГОНКУ

БЕШЕНЫЙ БЫК

Год: 1980
Режиссер: Мартин Скорсезе
В главных ролях: Роберт Де Ниро, Кэти Мориарти, Джо Пеши
Рейтинг Кинопоиска: 7,8 (26 402). Рейтинг IMDB: 8,2 (306 179).

Правдивая история известного боксера Джейка Ламотты – о непростых перипетиях его карьеры и жизни. Легенда гласит, что фильм обязан своим появлением настойчивости Роберта Де Ниро, который убедил Скорсезе снять картину о боксе, чтобы отвлечь его от наркотиков (в 1978 году великий режиссер едва не умер от передозировки кокаина). Вышла эпичная спортивная драма, принесшая Де Ниро второй «Оскар», и которую мы были обязаны упомянуть в предыдущей подборке, но не сделали этого по забывчивости (автор наказан). Исправляем сейчас.

ПОДДУБНЫЙ

Год: 2012
Режиссер: Глеб Орлов
В главных ролях: Михаил Пореченков, Катерина Шпица
Рейтинг Кинопоиска: 7,2 (35 031). Рейтинг IMDB: 6,5 (774).

Байопик о легендарном русском богатыре Иване Поддубном, в который вложили солидные по нашим меркам 12 000 000 долларов. В прокате деньги не отбились (сборы составили вдвое меньше), и это не вполне справедливо. Поскольку фильм получился достойный, Пореченков подошел к роли ответственно, и в целом вышла весьма сильная картина.

ДАРХЭМСКИЕ БЫКИ

Год: 1988
Режиссер: Рон Шелтон
В главных ролях: Кевин Костнер, Сьюзан Сарандон, Тим Роббинс
Рейтинг Кинопоиска: 6,6 (1648). Рейтинг IMDB: 7,1 (45 612).

Ветеран бейсбола Крэш Дэвис призван в команду, чтобы помочь восходящей звезде раскрыть лидерские качества, но в итоге оказывается вовлечен в любовный треугольник со своим подопечным и фанаткой «Дархэмских быков». Картина получила номинацию на «Оскар» за лучший оригинальный сценарий и стала дебютом Тима Роббинса («Побег из Шоушенка») в главной роли в большом кино.

ЗАПАСНОЙ ИГРОК

Год: 1954
Режиссер: Семен Тимошенко
В главных ролях: Георгий Вицин
Рейтинг Кинопоиска: 7,3 (1931). Рейтинг IMDB: 6,8 (164).

Лидер заводской команды «Синих стрел» внезапно паникует перед финальным матчем против фаворита, в результате чего его решаются заменить его родным братом. Веселая, жизнеутверждающая комедия с совсем молодым Вицином, который снялся здесь задолго до того, как стал легендарным «Трусом» у Леонида Гайдая.

Любимые фильмы спортивных комментаторов — Статьи на КиноПоиске

Как монологи Аль Пачино влияют на победы ЦСКА, какой английский фильм стал причиной популярности регби-13 в СССР и почему претензии к «Движению вверх» — это чепуха.

К выходу на российские экраны черной спортивной комедии Крэйга Гиллеспи «Тоня против всех» об эксцентричной американской фигуристке Тоне Хардинг, роль которой исполнила Марго Робби, КиноПоиск решил узнать, как воспринимают байопики о спортсменах профессионалы — спортивные комментаторы и эксперты.

«Болельщикам свойственен снобизм»

Дмитрий Федоров, хоккейный комментатор «Матч ТВ» и КХЛ ТВ

Дмитрий Федоров, хоккейный комментатор «Матч ТВ» и КХЛ ТВ

Фильмы: «Каждое воскресенье», «Проклятый „Юнайтед“»

— Классный фильм о спорте снять адски сложно. Сюжеты лучших матчей могут показаться зрителю сказочными и неправдоподобными, а ежедневная работа атлетов —
рутинной и лишенной драматизма. Актеры не могут сымитировать то, что делают профессиональные спортсмены. Болельщикам свойственен снобизм, поэтому они замечают малейшее несоответствие, ошибки в деталях и запускают в сети критические отзывы. В общем, спортивная среда со скепсисом реагирует на спортивные картины, что очевидно после выхода «Легенды № 17» и «Движения вверх».

Сценаристы и режиссеры недооценивают роль консультантов. Иногда мне кажется, что создатели спортивных фильмов считают болельщиков недалекими простецами, которые клюнут на любую халтуру. В последнее время к фильмам на спортивные темы пробудился серьезный интерес и у общества, и у кинематографистов. Объясняю это модой на истории, основанные на реальных событиях. Сюжеты исчерпаны. Столько ремейков, сиквелов и приквелов снято — надоело. А сюжеты из спорта — что-то новенькое. К тому же спорт — это потенциально хороший видеоряд: брутальность, мускулы, страсть, эмоции, внешняя привлекательность молодых героев. Прежде всего для женского пола. Ведь мужчину в кинотеатр тащит женщина, как говорил Альфред Хичкок.

«Проклятый „Юнайтед“»

Мне нравятся фильмы о тренерах. «Каждое воскресенье» с Аль Пачино и «Проклятый „Юнайтед“» обладателя «Оскара» Тома Хупера. Невозможно придраться к атмосфере. Обсуждал со своими друзьями-футболистами и тренерами — они говорят, что все жизненно. Эти фильмы о невероятном одиночестве человека, который проигрывает. И еще о том, что спорт нас воспитывает. Не пафосно и дидактически, как в правильных книжках. Воспитывает жестко. Спорту плевать на статус и былые успехи. Спорт правдив, как ребенок на исповеди.

И раз уж правда превыше всего, то отмечу, что отечественные «Чемпионы» и «Игра» — это даже хуже, чем плохо. В них ужасно все — от названия, сценария и вплоть до грима. Подобные псевдопатриотические фильмы дискредитируют не только спорт, но и саму идею боления и переживания за своих соотечественников.

Напоследок расскажу невероятную историю, как кино повлияло на развитие регби-13 в СССР. Основатель ВДВ легендарный генерал Василий Маргелов посмотрел фильм «Такова спортивная жизнь». И он посчитал, что такой жесткий вид спорта подойдет для закалки и общефизической подготовки в его войсках. Регби-13 стало культивироваться десантниками и прижилось в стране. Но после распада СССР и кризиса в армии регбийные традиции были утрачены.

«Тренер ЦСКА показывал хоккеистам речь Аль Пачино»

Наталья Кларк, хоккейный комментатор, ведущая «Матч ТВ» и КХЛ ТВ

Наталья Кларк, хоккейный комментатор, ведущая «Матч ТВ» и КХЛ ТВ

Фильмы: «Тайна Аляски», «Каждое воскресенье», «Малышка на миллион»

— Очень люблю фильмы о спорте. Стараюсь смотреть все новинки. Очень нравится «Тайна Аляски» с Расселом Кроу. Впечатляющий фильм — в нем человеческие истории рассказывают через спорт. Такие картины помогают людям справляться с трудностями, помогают добиваться своих целей.

Богатые традиции спортивного кино сложились на Западе. Радует, что сейчас мы тоже взялись за эту нишу. Может быть, через такие фильмы как раз и привьется любовь к спорту. «Легенду № 17» с удовольствием смотрели даже далекие от спорта люди. Среди моих знакомых есть те, кто даже не знал, кто такой Валерий Харламов. И благодаря фильму они об этом великом хоккеисте узнали. Потому что это красивая, правильно поданная картина с сильной человеческой линией. Да, у спортивного сообщества к ней возникали вопросы: были исторические ляпы, перевернутые события. Но я, честно говоря, на стороне тех, кто положительно оценил фильм.

Снимающим кино про спорт важно не зацикливаться на спорте, важно цепляться за характеры, всегда правильно показывать людей. Та же «Легенда № 17» угадала с актерами. Анатолия Тарасова сыграть сложно, и Олег Меньшиков не обладает внешней схожестью, но он смог передать всю харизму.

«Тайна Аляски»

Мне кажется, спортивное кино подчиняется тем же законам, что и все остальные фильмы. Тяжело снимать картины что про войну, что про спорт, но для любого режиссера невыполнимых задач нет. При этом нельзя сказать однозначно, про какие виды спорта легче рассказывать — про командные или про индивидуальные. Если мы говорим про команды, на первый план выходят устройство коллектива, химия. Если про индивидуальный вид спорта — личная драма.

К примеру, в одном из моих любимых фильмов — «Каждое воскресенье» — нам показывают, насколько сложно устроена команда и кто стоит во главе. Тренерскую установку из ключевой сцены в фильме сейчас даже реальные тренеры используют. Дмитрий Квартальнов из ЦСКА показывал речь Аль Пачино своим подопечным в плей-офф, и его команда вышла в итоге в финал. Американские режиссеры и сценаристы по-хорошему перебарщивают, давят на психологию. Они настолько работают на эмоции, что даже на профессиональную команду подействовало.

Если говорить про индивидуальные виды спорта, то, конечно, трогает «Малышка на миллион». Я не сентиментальный человек, но здесь я плакала. Главная героиня прошла длинный путь и столкнулась с тяжелым испытанием. Нам показали, что в спорте никто не защищен и что у жизни свои рисунки судьбы.

«Кино о спорте переплетается с политикой»

Олег Мосалев, хоккейный комментатор «Матч ТВ» и КХЛ ТВ

Олег Мосалев, хоккейный комментатор «Матч ТВ» и КХЛ ТВ

Фильмы: «Рокки», «Изо всех сил»

— К фильмам о спорте всегда положительно отношусь, их всегда интересно смотреть, но из общей массы их не выделяю. Лучший фильм о спорте? «Рокки» — история преодоления и героизма. Еще могу отметить «Изо всех сил» про армрестлинг, но цепляет он не спортивной составляющей, а отношениями персонажа Сильвестра Сталлоне с сыном. Спортивное кино — это на самом деле не отдельный жанр, а такая же драма или комедия. Спорт — лишь обстановка, в которую помещают героев, рефрен, на фоне которого развиваются отношения и характеры.

«Рокки»

За счет подачи истории и игры актеров работает любой фильм. Наши «Легенда № 17» и «Движение вверх» доставили много позитивных эмоций. «Движение вверх» — один из лучших российских фильмов. В нем и реальная история, и эмоции, и жизненные темы. В «Легенде № 17» те же сильные стороны, но там очень много было придумано. Мы пытались показать Запад с не лучшей стороны, и получилось немного забавно. Спорт и кино отражают реальность, общественную картину. Поэтому спорт всегда был политикой. Следственно, кино о спорте с политикой тоже переплетается. К этому нельзя относиться хорошо или плохо, это данность и это нужно принять.

Влияет ли кино на популяризацию спорта? Сомневаюсь. Будем реалистами: едва ли люди пойдут записываться в спортивные секции, посмотрев фильмы.

«„Движение вверх“ много заимствует у „Чуда на льду“»

Дарья Миронова, обозреватель и ведущая КХЛ ТВ

Дарья Миронова, обозреватель и ведущая КХЛ ТВ

Фильмы: «Чудо на льду», «Боец», «Нокдаун»

— Для меня кино — особая тема, потому что я работала на кинопродакшене в Америке. Была задействована на съемках, помогала продюсеру, работала на кастинге разных фильмов — в общем, была частью технического юнита. Из последних съемок, в которых поучаствовала, могу назвать «Защитника» с Джейсоном Стэйтемом и «Человека-паука». Кино очень люблю, а спортивное кино люблю по-особенному.

Цель любого спортивного кино — вдохновить. Должна быть мотивационная точка в каждом фильме, чтобы человек из зала выходил окрыленный. Для меня такой окрыляющий фильм — «Чудо на льду». Я поклонница тренерского таланта Херба Брукса и пересмотрела о нем все документальные фильмы, перечитала биографии. Брукс был философом, отличным мотиватором и никогда ничего не делал просто так. И в «Чуде на льду» это смогли передать.

В фильме отлично подобраны актеры, раскрывается вся сложная история. К слову, первые 10 минут «Движения вверх» много заимствуют у «Чуда на льду». Я, когда смотрела, немного поворчала, но потом втянулась в фильм и просто получала удовольствие. Еще очень люблю «Каждое воскресенье», где тоже яркая тренерская фигура.

Фильмы, в том числе спортивные, стараюсь смотреть в оригинале, потому что дубляж порой искажает. Иногда смотрю кино и ловлю себя на мысли, что не согласна с переводом. Тут многое зависит от локализации, потому что есть специфичный сленг. Если его не понимать, то правильно не перевести. Хочется, чтобы в таких случаях всегда консультировались с профессионалами.

Разные виды спорта воспринимаются на экране по-разному. Мне кажется, здесь так же, как в настоящем спорте. В команде роли распределены, и ответственность между ними распространяется. Есть шанс почистить какие-то шероховатости. В фильме про индивидуальные виды спорта все на себе тащит один актер, ему в случае чего и все косяки достаются. Ему важно зацепить зрителя человеческой историей, как это удалось в фильмах «Боец» и «Нокдаун».

«В „Движении вверх“ есть что-то супергеройское»

Дмитрий Матеранский, баскетбольный комментатор телеканала «Матч ТВ»

Дмитрий Матеранский, баскетбольный комментатор телеканала «Матч ТВ»

Фильмы: «Тренер Картер», «Его игра», «Белые люди не умеют прыгать», «Джерри Магуайер», сериал «Футболисты»

— Реалистичность в спортивном кино — это не главное. Это прежде всего выбор того или иного автора. Считаю, что в кино есть место для свободы творчества. Сейчас среди экспертов есть сомнительный тренд, когда, вопреки всеобщему мнению, они говорят: «Я не удовлетворен, мне не понравилось, как вы это не видите и не понимаете». В своей ленте в Facebook часто на такое натыкаюсь. По недавнему «Движению вверх» читал претензии по временным несоответствиям, выдуманным историям про премии, про болезнь, но главное, чтобы фильм с уважением относился к самому спорту. Никаких запрещенных приемов нет.

«Движение вверх» очень уважительно относится к спорту. Да, там есть моменты, которые заставляют улыбнуться. Когда баскетболист летает, будто Дэвид Копперфильд на веревочках. Когда игрок заносит сверху из-под ноги — это перебор, лишний момент. Но меня это устраивает, это язык кино, который не портит впечатления от фильма. И не припомню отрицательных отзывов от тренеров или игроков. В этом даже есть что-то супергеройское, комиксовое. «Движение вверх» — это исторический фильм для российского баскетбола, потому что в России спорт — не самый популярный среди зрителей сюжет. Возможно, теперь это изменится.

«Движение вверх»

Для людей важно гордиться своими спортсменами, своей родиной, тем более в нынешнем контексте вокруг Олимпиады. Вполне возможно, что наши спортсмены одержат победы, и было бы правильно использовать такой сюжет для кино.

В моем списке must see — «Тренер Картер», «Его игра» Спайка Ли со звездой НБА Рэем Алленом в главной роли, культовый фильм «Белые люди не умеют прыгать», который шикарен от начала до конца как для баскетболистов, так и для тех, кто спортом не увлекается. Еще люблю комедии Уилла Феррелла «Полупрофессионал», «Рикки Бобби: Король дороги» и «Лезвия славы».

Вообще из-за нехватки времени редко смотрю кино, сейчас больше времени уделяю сериалам. Люблю «Футболистов». Я достаточно погружен в среду и понимаю, насколько близко к реальности то, что там показывают: все эти сделки, процессы в межсезонье, вечеринки на яхте. Из той же оперы могу посоветовать «Джерри Магуайера» про работу агента — отличная жизненная, человеческая история.

«„Бегство к победе“ — лучший худший спортивный фильм»

Иван Калашников, футбольный обозреватель, редактор международных проектов Sports.ru

Иван Калашников, футбольный обозреватель, редактор международных проектов Sports.ru

Фильмы: «Огненные колесницы», «Бешеный бык», «Команда из штата Индиана», «Человек, который изменил все» и вне конкурса «Бегство к победе»

— К сожалению, хороших фильмов о спорте совсем немного, но на то есть свои причины. Спортивное сообщество довольно герметично, оно переживает свои события за закрытыми дверями и волнуется, когда туда лезет кто-то со стороны. И особенно когда снимает спорт «нереалистично». Индустрия кино, в свою очередь, понимает, что люди, не интересующиеся спортом, вряд ли пойдут смотреть даже прекрасно сделанный фильм о футболе или фигурном катании. Это взаимное недоверие и мешает массовому производству спортивного кино, по крайней мере художественного. С документальным спортивным кино все намного проще: там аутентичная картинка и реальные герои, остается только выбрать наиболее драматичный сюжет или по-новому осветить какое-то уже известное событие.

«Огненные колесницы»

Тем не менее художественное кино про спорт совершенно точно не должно поминутно повторять реальность. В жизни спортсменов вне тренировок и соревнований не так уж много примечательного. Рассказывать на экране нужно именно об этом: придумывать личные драмы, воссоздавать исторический контекст, цепляться за мелкие детали, которые могли никак не повлиять на спортивный результат, зато на экране превращают зацикленного на своей цели человека-спортсмена просто в человека. Идеальный пример — фильм «Огненные колесницы» про двух бегунов в сборной Великобритании, которые едут на Олимпиаду-1924 с очень разными целями: один борется с антисемитизмом, другой бежит во имя Иисуса. Реальная история здесь дополнена вымышленными подробностями ровно настолько, чтобы получилось классное кино.

Еще несколько фильмов на основе реальных спортивных событий, которые стали хитами просто потому, что их снимали лучшие люди киноиндустрии: «Бешеный бык» Мартина Скорсезе с Робертом Де Ниро в роли боксера-психопата, «Команда из штата Индиана» про школьников-баскетболистов с Джином Хэкменом в роли тренера, «Человек, который изменил все» с Брэдом Питтом в роли менеджера бейсбольного клуба, перевернувшего игру с помощью нового подхода к подбору игроков. Понимающие люди оценят погружение в тему, а остальные могут пропустить мимо ушей подробности, но суть все равно будет понятна, потому что создатели не фальшивят в деталях, на которые болельщики обращают внимание. Вдобавок «Человек, который изменил все» превращает в героев не только спортсменов, но и всяких администраторов-помощников. Например, там есть сцена, где Брэд Питт обсуждает со скаутами «on-base percentage» — это термин для бейсбол-гиков, они будут довольны, что о таком говорят в фильме. При этом общий смысл сцены понятен вообще всем: статистика побеждает старый принцип отбора игроков.

Отдельная номинация — лучший худший спортивный фильм в истории. Это «Бегство к победе», кино по мотивам легендарного «матча смерти» во время Второй мировой войны между фашистами и военнопленными. В фильме играют Майкл Кейн и Сильвестр Сталлоне, а также реальные звезды футбола Пеле и Бобби Мур. Все это выглядит в лучшем случае как импровизированный капустник под музыку Шостаковича, но харизма актеров и талант футболистов перевешивают беспомощный сценарий и остаются в памяти навсегда.

100 лучших спортивных новостных сайтов в 2020 г.

1. Новости спорта

О сайте Последние спортивные новости, видео, аналитика, результаты и дополнительная информация. Охватывает NFL, MLB, NBA, NHL, NASCAR, американский футбол и баскетбол, футбол и многое другое. Частота 28 сообщений в день Веб-сайт sportingnews.com
Поклонников Facebook 1,6 млн ⋅ Подписчиков в Twitter 225,8 тыс. ⋅ Вовлеченность в соцсети 32ⓘ ⋅ Авторитет домена 84⋅ ⋅ Рейтинг Alexa 9,3 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

2.Sky Sports

Лондон, Англия, Великобритания О веб-сайте Следите за нами, чтобы быть в курсе новостей о футболе, гольфе, регби, крикете, теннисе, Формуле-1, боксе и многом другом от Sky Sports. Частота 30 сообщений в день Веб-сайт skysports.com
Поклонников Facebook 11,8 млн ⋅ Подписчиков в Twitter 5,5 млн ⋅ Вовлеченность в социальные сети 146ⓘ ⋅ Авторитет домена 92ⓘ ⋅ Рейтинг Alexa 1,9 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

3. SB Nation | Новости спорта, видео, прямые трансляции, сообщество

О сайте SB Nation — крупнейший бренд независимых спортивных СМИ.SB Nation — это место для любителей спорта. Веб-сайт sbnation.com
Поклонников Facebook 1,4 млн ⋅ Подписчиков в Twitter 314,4 тыс. ⋅ Социальная активность 703 ⋅ Авторитет домена 90 ⋅ Рейтинг Alexa 3,7 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

4. SportsKeeda

Индия О веб-сайте Последние спортивные новости и текущие обновления: Также на Sportskeeda можно найти текущие результаты, расписание или расписания, таблицу очков или командное положение, а также обновления матчей по всем видам спорта, таким как крикет, футбол, кабадди, теннис, хоккей, рестлинг и многое другое. Частота 30 сообщений / день Веб-сайт sportskeeda.com
Поклонников Facebook 4,4 млн ⋅ Подписчиков в Twitter 92,4 тыс. ⋅ Социальная активность 34 Авторитет домена 89ⓘ ⋅ Рейтинг Alexa 3,4 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

5. SportsFlashes | Все о спорте

Нью-Дели, Индия О веб-сайте Получите последние новости мира спорта и текущий счет на вашем родном языке Английский, спортивные новости в прямом эфире, спортивные новости о спортивных событиях, текущие результаты, комментарии, крикет, футбол, теннис, легкую атлетику, Олимпийские игры, IPL и весь мировой спорт. Частота 30 сообщений в год Веб-сайт sportsflashes.com
Поклонников Facebook 260,7K ⋅ Подписчиков в Twitter 13,9K ⋅ Подписчиков в Instagram 1,2K ⋅ Авторитет домена 34ⓘ ⋅ Рейтинг Alexa 1,1Mⓘ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

6. Deadspin

О веб-сайте Новости спорта без доступа, привилегии или усмотрения. Частота 6 сообщений в день Веб-сайт deadspin.com
Поклонников Facebook 429,2 тыс. ⋅ Подписчиков в Twitter 953,9 тыс. ⋅ Взаимодействие в социальных сетях 2.1Kⓘ ⋅ Авторитет домена 83ⓘ ⋅ Alexa Rank 16.6Kⓘ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

7. Судовщик | Слухи, сплетни, мнения и юмор в реальном времени из лучшего спортивного блога

Сан-Франциско, Калифорния, США О веб-сайте Слухи, новости и сплетни в реальном времени из тысяч спортивных блогов Частота 30 сообщений в день С августа 2017 г. Веб-сайт ardbarker.com
Фанаты на Facebook 172,3 тыс. ⋅ подписчиков в Twitter 30,3 K ⋅ Социальная активность 5 Авторитет домена 73 ⋅ Рейтинг Alexa 38.3K Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

8. SecSports | Официальный сайт Юго-Восточной конференции

Бирмингем, Англия, Соединенное Королевство О веб-сайте Всеобъемлющее освещение футбола, баскетбола, бейсбола и др. SEC, включая живые игры, результаты, расписание, турнирную таблицу и новости Частота 4 сообщения в день Веб-сайт secsports.com
поклонников в Facebook 651,3 тыс. Подписчиков в Twitter 520 тыс. Подписчиков в Instagram 297,5 тыс. ⋅ Вовлеченность в соцсети 80 ⋅ Авторитет домена 63 ⋅ Рейтинг Alexa 3635K Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

9. Спорт | Reddit

Сан-Франциско, Калифорния, США О веб-сайте Центральный узел всего, что связано со спортом на Reddit. Частота 18 сообщений в день Веб-сайт reddit.com/r/sports
Фанов в Facebook 1,3 млн ⋅ Подписчиков в Twitter 673,9 тыс. ⋅ Вовлеченность в соцсети 372 ⋅ Авторитет домена 91 ⋅ Alexa Rank 18 Просмотр последних сообщений ⋅ Контакт по электронной почте

10. Спорт и не только | Премьер-лига и NBA

О сайте Ежедневные публикации обо всем, что связано с Премьер-лигой и НБА. Частота 24 сообщения в год Веб-сайт rfuss19.wixsite.com/sports/s ..
Авторитет домена 1 ⋅ Alexa Rank 382 Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

11. Спрашивающий Спорт | Сайт новостей спорта Филиппин

Манила, Юта, США О веб-сайте Получайте последние новости спорта Филиппин, результаты и обновления на Inquirer Sports Частота 22 сообщения в день Веб-сайт sports.inquirer.net
поклонников в Facebook 41.8K ⋅ Подписчиков в Twitter 48,2K agement Вовлеченность в соцсети 111 ⋅ Авторитет домена 89 ⋅ Alexa Rank 392 Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

12. Спорт на Земле

О веб-сайте Освещение всех видов спорта 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, включая новости, текущие результаты и анализ. Веб-сайт mlb.com/news
подписчиков в Twitter 29 тыс. Follow подписчиков в Instagram 6,2 млн. ⋅ Авторитет домена 91 ⋅ Alexa Rank 1,1 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

13. Соперники

Лос-Анджелес, Калифорния, США О веб-сайте Rivals — это уважаемое имя в освещении спортивных состязаний в колледжах для конкретных команд и номер страны.1 специалист по подбору персонала в колледж, футбол и баскетбол. Частота 11 сообщений / день Веб-сайт n.rivals.com
Поклонников Facebook 65,3 тыс. ⋅ подписчиков в Twitter 208,2 тыс. ⋅ Вовлеченность в социальные сети 155 ⋅ Авторитет домена 82 ⋅ Рейтинг Alexa 4,3 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

14. Широкий мир спорта

О сайте Nine Wide World of Sports заголовки последних новостей, текущий счет и результаты матчей Частота 25 сообщений в день Веб-сайт wwos.nine.com.au
фанатов Facebook 739,3 тыс. ⋅ подписчиков в Twitter 263,7 тыс. ⋅ Вовлеченность в соцсети 284 ⋅ Авторитет домена 89 ⋅ Alexa Rank 5,4 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

15. По существу Спорт

Индия О веб-сайте Новости PL, новости крикета, новости футбола, новости Формулы-1 и многое другое на одном веб-сайте. Частота 25 сообщений / день Веб-сайт по существуsports.com
подписчиков в Twitter 820 ⋅ Авторитет домена 61 ⋅ Alexa Rank 7.3K Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

16.Sport360

Дубай, Дубай, Объединенные Арабские Эмираты О сайте Последние спортивные новости со всего мира, в том числе последние новости, аналитика и интервью. Частота 1 сообщение в день Веб-сайт sport360.com
Поклонников Facebook 909,2 тыс. ⋅ подписчиков в Twitter 56,1 тыс. ⋅ подписчиков в Instagram 453,4 тыс. ⋅ Вовлеченность в соцсети 5 ⋅ Авторитет домена 75 ⋅ Рейтинг Alexa 12,7 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

17. Sportsnet

Канада О сайте Sportsnet.ca — ваш путеводитель по последним спортивным новостям, счетам, турнирной таблице, основным видео и многому другому. Актуальные спортивные заголовки, новости, результаты, спортивные турниры, форумы и блоги. Частота 30 сообщений в день Веб-сайт sportsnet.ca
Поклонников Facebook 1 млн ⋅ Подписчиков в Twitter 758,5 тыс. ⋅ Подписчиков в Instagram 492,4 тыс. ⋅ Взаимодействие с социальными сетями 85 ⋅ Авторитет домена 85 ⋅ Рейтинг Alexa 24,8 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

18. FanSided

Нью-Йорк, США О сайте Идеальный дом для фанатов.Новости и блоги о NFL, MLB, NBA, NHL, MMA, College, NASCAR. Частота 30 сообщений / день Веб-сайт Fanided.com
поклонников Facebook 1 млн ⋅ подписчиков в Twitter 38,3 тыс. ⋅ подписчиков в Instagram 30,2 тыс. ⋅ Вовлеченность в социальных сетях 276 ⋅ Авторитет домена 86 ⋅ Alexa Rank 27 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

19. InsideSport

О веб-сайте InsideSport — лучший в Индии веб-сайт спортивных деловых новостей. Для новостей и анализа спортивного бизнеса, крикета, спортивной бизнес-лиги, спортивного бизнеса. Частота 30 сообщений / день Веб-сайт insidesport.co
подписчиков в Twitter 2,9 тыс. ⋅ подписчиков в Instagram 564 ⋅ Авторитет домена 45 ⋅ Рейтинг Alexa 28,8 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

20. Canoe.com | Спортивный

О веб-сайте Canoe Sports представляет множество разнообразных новостей, статей, видео, фотографий, спортивных результатов, табло и статистику Частота 8 сообщений в день Веб-сайт canoe.com/category/sports
Поклонники Facebook 10.9 тыс. ⋅ подписчиков в Твиттере 2,7 тыс. ⋅ Вовлеченность в соцсети 3 ⋅ Авторитет домена 86 ⋅ Рейтинг Alexa 56,9 тыс. Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

21. Рев | Блог спортивных журналистов

Австралия О веб-сайте Спортивное мнение, анализ, результаты, новости и видео, объединяющие нашу команду опытных авторов с написанными фанатами статьями по последним вопросам в спорте. Частота 19 сообщений / день Веб-сайт theroar.com.au
Поклонников в Facebook 72,3 тыс. ⋅ Подписчиков в Twitter 23.6K ⋅ Подписчики в Instagram 15,6K Вовлеченность в соцсети 2 ⋅ Авторитет домена 69 ⋅ Рейтинг Alexa 80,8K Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

22. SportsCrunch | Последние новости спорта

.

Лучший документальный сериал о спорте, рейтинг

Лучшие документальные фильмы о спорте могут быть интересны даже для зрителей, не являющихся спортивными фанатами. Лучшие спортивные документальные сериалы, когда-либо показываемые по телевидению, варьируются от биографий спортсменов до истории спорта. Если вы искали лучшие документальные фильмы о спорте, чтобы добавить немного веселья к телевизионным вечерам, этот список лучших документальных сериалов о спорте всех времен поможет вам понять, что нужно поставить в вашу очередь.

ESPN предлагает несколько документальных спортивных шоу, в том числе «30 за 30» и «Девять за IX», две серии документальных фильмов, в которых подробно рассматриваются важные люди и события в мире спорта и истории спорта. Многие документальные фильмы о спорте представляют собой смесь традиционных документальных сериалов и шоу-расследований или интервью, в которых рассказывается о спортсменах и командах, которые оставили свой след в истории спорта. От американского футбола до футбола, крикета и даже катания на быках — есть документальные фильмы о практически всех видах спорта.

Какие шоу лучше всего рассказывают истории спорта? Проголосуйте за лучшие документальные передачи о спорте и добавьте недостающие документальные сериалы о спорте и спортсменах.

Рекомендации на основе данных, основанные на голосовании более 40 миллионов ежемесячных посещений Ranker. Попробуйте бесплатное приложение Список

, упорядоченный всеми избирателями, оцените вашу версию

12 Воины Либерти-Сити Лютер Кэмпбелл

Премьера: 2018

20 Религия спорта Готэм Чопра, Тео Хантер, Кэт Зингано

Премьера: 2016

.

10 лучших спортивных профессий для не спортсменов

Большинство любителей спорта мечтают однажды попасть в высшую лигу или услышать свое имя на драфте НБА. Однако для большинства из нас это всего лишь мечта.

К счастью, наша любовь к спорту не угасает, когда мы понимаем, насколько узкими являются возможности для тех, кто делает свою карьеру профессиональными спортсменами.

Нам также повезло, что сегодня есть больше способов, чем когда-либо прежде, включить любовь к спорту в повседневную работу.Поклонники теперь могут претендовать на множество профессий, помимо комментатора ESPN или ведения спортивной колонки в местной газете.

Хотя определенно есть позиции для тех из вас, кто стремится стать следующим голосом, который мы услышим во время игры, или кто хочет быть следующим лицом в 11-часовых новостях, факт остается фактом: количество репортеров и дикторов сокращается.

С другой стороны, в наши дни такие профессионалы, как организаторы мероприятий, психологи и даже статистики, находят работу в спортивной индустрии.Вы можете спросить: «Как же так?» Что ж, благодаря стареющему поколению бэби-бумеров, цифровому миру, который жаждет мгновенной информации 24/7, и новым знаниям о долгосрочных последствиях спортивных травм, мир спорта теперь предлагает гораздо больше возможностей для трудоустройства, чем в считанные дни. прошлое.

Sports Photographer В то время как большинство позиций, перечисленных ниже, не требуют какого-либо спортивного мастерства, для некоторых работ может потребоваться незначительный атлетизм — вполне естественно, что судья или рефери смогут бежать и не отставать от своих игроков, или фотожурналисту, возможно, придется побегать по сторонам.Тем не менее, это не те виды навыков, которые могут принести вам ярлык «спортсмен».

Итак, если вы ищете смену карьеры, которая удовлетворит ваше желание быть рядом с активным миром спорта, но вы определенно не спортсмен, будьте воодушевлены. Возможно, у вас уже есть все необходимые навыки и курсовая работа, которые вам понадобятся, чтобы переключиться на работу в спорте.

Немного о зарплате

Все цифры заработной платы и другая статистическая информация, перечисленная ниже, были взяты из U.S. Бюро статистики труда (BLS), если не указано иное. Средние зарплаты отражают то, что люди получали по состоянию на май 2016 года. Имейте в виду, что зарплаты колеблются в зависимости от того, где вы находитесь. Города с более высокой стоимостью жизни обычно предлагают работу с более высокой заработной платой, чтобы компенсировать эту стоимость; Точно так же достаточно доступный город обычно не приносит с собой высоких зарплат.

Спортивная карьера для не спортсменов

Задания перечислены в алфавитном порядке.

Спортивные степени и информация:

Спортивный тренажер

Athletic Trainer Спортивные тренажеры помогают пациентам в профилактике и лечении заболеваний мышц и костей.

Чем они занимаются: Как спортивный тренер, часть вашей работы включает в себя мгновенную оценку травм и оказание первой помощи. Вы также будете работать под руководством врача, который определит план лечения. Вы также можете работать со спортсменами над разработкой индивидуальных программ для предотвращения травм в будущем. Спортивные тренеры работают в школах, колледжах, медицинских учреждениях или в профессиональных спортивных командах. Инструкторам, которые работают в школе, иногда приходится вести уроки; в этих обстоятельствах для работы требуется квалификация преподавателя.

Как туда добраться: Как начинающему спортивному тренеру вам необходимо будет получить степень бакалавра; степень магистра желательна, но встречается реже. Однако, если вы хотите работать тренером в колледже, вам нужно пойти дальше и получить степень магистра.

В большинстве штатов требуется лицензия или сертификация независимого совета по сертификации (BOC). Чтобы получить сертификат, вам необходимо будет сдать экзамен BOC, придерживаться Стандартов практики BOC и продолжать проходить курсы на протяжении всей своей карьеры спортивного тренера.

Перспективы роста: Ожидается, что к 2020 году спрос на спортивные тренажеры вырастет на 30%, что намного быстрее, чем в среднем.

Средняя годовая зарплата: 45 630 долларов в год (BLS)

Междугородний автобус

Coach Тренеры обучают спортсменов тому, что им нужно знать, чтобы добиться успеха в своем виде спорта, готовят их к соревнованиям и, при необходимости, проводят их через игру.

Чем они занимаются : Как тренер, вы одновременно являетесь лидером команды и наставником.Тренеры руководят своими командами. Они проводят тренировки и учат командной работе, спортивному мастерству и ответственности. Тренеры также несут ответственность за разработку стратегий, которые необходимо применять во время игр или матчей, чтобы добиться победы. Некоторые тренеры также служат в качестве разведчиков спортивных талантов или вербуют скаутов. Многие тренеры также ищут новые таланты.

Как добраться: Большинство тренеров выходят на поле, потому что они хотят совместить свою любовь к спорту, в который они когда-то играли (или продолжают играть, в зависимости от обстоятельств), с любовью к преподаванию.Таким образом, многие тренеры также работают учителями, поскольку школы, как правило, предпочитают своих учителей при найме тренеров. Тем, кто хочет тренировать на уровне средней школы или колледжа, потребуется степень бакалавра; Однако, помимо этих тренерских должностей, не требуется ученой степени.

Большинство тренеров начинают работу в качестве помощников, чтобы получить опыт, необходимый, чтобы однажды стать главным тренером. Чтобы стать главным тренером, могут потребоваться годы — и один-два рекорда побед.

Перспективы роста: Ожидается, что перспективы роста тренеров увеличатся на 29% к 2020 году.

Средняя годовая зарплата : 31 460 долларов (BLS — Примечание: В эту цифру включены тренеры по всем видам спорта во всех учреждениях; успешные тренеры по основным видам спорта, таким как футбол и баскетбол, в школах с большим именем могут получать гораздо более высокие зарплаты, и выше до семи цифр.)

Фитнес-директор

Fitness Director Фитнес-директора контролируют все аспекты работы тренажерных залов и клубов здоровья.

Чем они занимаются: Директора по фитнесу несут ответственность за все административные вопросы, связанные со здоровьем, в их учреждении, включая составление расписаний личных тренировок или разработку программ мотивации для своих клиентов.Они исследуют и покупают безопасное, забавное оборудование и создают оздоровительные и спортивные программы для своего центра. Фитнес-директора могут также проводить занятия по упражнениям или питанию, а также предлагать индивидуальные тренировки.

Как добраться: Если вы хотите стать фитнес-директором, вам необходимо знать физические упражнения и физиологию. Большинство фитнес-директоров начинают свою деятельность с тренеров или инструкторов, которые любят спорт и здоровье. Диплом средней школы — это минимальное требование; Двухлетняя или четырехлетняя степень в области здоровья или фитнеса с курсовой работой по питанию и физическому воспитанию более желательна.

Перспективы роста: Ожидается, что спрос на фитнес-директоров / тренеров / инструкторов вырастет на 24% к 2020 году.

Средняя годовая зарплата: 38 160 долларов США (BLS)

Фотокорреспондент / спортивный фотограф

Sports Photographer Фотожурналист фотографирует людей, места и события для СМИ. Спортивный фотограф — фотожурналист, специализирующийся на спортивных событиях.

Чем они занимаются: Спортивный фотограф / фотожурналист отвечает за документирование игры, матча или другого спортивного события, делая снимки действий, которые можно использовать для сопровождения статей или занять лидирующую позицию в печатных и онлайн-СМИ.Спортивные фотографы соблюдают ненормированный рабочий день, так как обязательно должны присутствовать на мероприятиях; они также должны находиться на ногах в течение длительного времени, чтобы сделать правильный выстрел.

Как добраться: Хотя степень бакалавра фотографии, безусловно, может быть полезной для начинающего спортивного фотографа, это не совсем так. Чаще всего творческая точка зрения наряду с острыми навыками фотографии и сильным желанием и знанием спорта устраняет необходимость в ученой степени.Однако степень бакалавра требуется для некоторых должностей начального уровня в небольших издательствах и компаниях.

Многие спортивные фотографы начинают с местных газет или как внештатные сотрудники. Новичкам нужно будет начать создавать портфолио работ, чтобы продемонстрировать свои способности.

Перспективы роста: Ожидается, что перспективы роста для фотожурналистов / спортивных фотографов вырастут на 13% к 2020 году.

Средняя годовая зарплата: 34 070 долларов (BLS)

Физиотерапевт

Physical therapist Физиотерапевты помогают пациентам справиться с болью и восстановиться после болезней, травм и операций посредством реабилитации.

W Что они делают: Как спортивный физиотерапевт, вы будете оказывать помощь спортсменам, выздоравливающим после травм или длительных болезней. Часть вашей работы будет заключаться в диагностике пациента, реализации плана лечения и, по сути, обучении его или ее, как снова двигать телом после травмы. Вы будете работать с персоналом медсестер и другого персонала, который может контролировать лечение, которое вы назначаете пациенту.

Как туда попасть: Как начинающий физиотерапевт, вам необходимо будет получить высшее образование и получить сертификат Совета.Высшее профессиональное образование является стандартом, а трехлетнее обучение и получение степени доктора физиотерапии является желаемым дипломом.

Те, кто желает получить дополнительное образование и опыт в специализированных областях ухода, имеют возможность подать заявление на резидентство, которое может длиться от девяти месяцев до трех лет, а затем сдать экзамен Совета. Вам также потребуется приобрести соответствующую лицензию, которая зависит от штата.

Перспективы роста : Ожидается, что к 2020 году прогнозируемый спрос на физиотерапевтов вырастет на 39%.

Средняя годовая зарплата: 85 400 долларов США (BLS)

Работник досуга

Recreation Worker Рекреационные работники создают, проектируют, реализуют и проводят развлекательные и спортивные мероприятия для широкого круга групп людей.

Чем они занимаются : Работники сферы отдыха находят работу в таких местах, как парки, лагеря и любые закрытые объекты, требующие проведения досуга, например центры для молодежи и пожилых людей, спортивные залы и YMCA. Помимо обучения и ведения спорта, они также показывают другим, как участвовать в различных мероприятиях, включая игры, кемпинг и походы.Как и учителя, рекреационные работники несут ответственность за планирование и организацию мероприятий, знакомят их с группой и следят за тем, чтобы все понимали правила и могли участвовать.

Как добраться: Степень бакалавра является основным требованием для любой работы в сфере досуга. Хотя на самом деле вы можете получить должность начального уровня со степенью гуманитарных наук, на этом вы далеко не уйдете. Если вы хотите занять административную должность в этой области, подходящей областью обучения будет степень в области парков и отдыха.Сертификаты доступны в Национальной администрации парка отдыха и развлечений.

Перспективы роста: Ожидается, что к 2020 году прогнозируемый спрос на работников сферы отдыха вырастет на 14%.

Средняя годовая зарплата : 23 870 долларов США (BLS)

Организатор / координатор спортивных мероприятий

sporting-event-organizer В мире спорта организатор мероприятий организует и планирует все аспекты, связанные с проведением спортивных мероприятий, а также продвижение самого мероприятия.

Чем они занимаются: В качестве координатора мероприятия вы встретитесь с представителями команды или спортсмена и обсудите все потребности мероприятия, включая организацию транспорта, составление расписания, обеспечение надлежащей безопасности и размещения средств массовой информации, а также обращение с любым аудиовизуальным оборудованием. потребности. Например, вы отвечаете за то, чтобы Суперкубок прошел без сбоев.

Координаторы соревнований также могут выступать в качестве связующего звена между спортивной командой и центром соревнований.Они также несут ответственность за согласование стоимости контракта и должны убедиться, что все необходимое оборудование работает должным образом.

Как туда добраться : Как правило, вам нужно иметь степень бакалавра в сфере гостиничного менеджмента и несколько лет соответствующего опыта работы. Кроме того, поскольку спрос на организаторов мероприятий растет, это может помочь выделиться, получив сертификат CMP (Certified Meeting Planner), который предлагается через Совет индустрии конвенций.

Перспективы роста: Ожидается, что к 2020 году спрос на организаторов мероприятий общего назначения вырастет на 44%.

Средняя годовая зарплата: 47 350 долларов США (BLS)

Спортивный психолог

Sports Psychologist Спортивные психологи работают в рамках совместной команды, чтобы улучшить психологическое благополучие спортсменов, а также тех, кто не занимается спортом.

Чем они занимаются: Спортивные психологи существуют для того, чтобы обеспечить здоровые отношения между разумом и телом.Хотя они в основном работают со спортсменами, спортивные психологи также известны тем, что работают с не спортсменами в самых разных условиях, используя свои ориентированные на спорт методы, чтобы помочь другим добиться успеха за пределами спортивных площадок.

В качестве прикладного спортивного психолога, работающего со спортсменами, вы поможете пациентам улучшить их личные качества, обучая методам постановки целей. Психологи-клинические спортивные психологи сочетают стратегии обучения из прикладной психологии с методами терапии, чтобы помочь пациентам, страдающим психическими расстройствами, такими как депрессия или расстройства пищевого поведения, или стрессами, связанными с работой, такими как беспокойство по поводу производительности, низкая самооценка и выгорание.

Как туда добраться: Часто будущие спортивные психологи поступают в клиническую или консультативную докторскую программу, а затем проходят дополнительные занятия по кинезиологии, физиологии, спортивной медицине, бизнесу и маркетингу. Степень бакалавра предоставляет возможность стажировки; степень магистра или доктора является желательным дипломом для работы. Сертификаты и специализации также доступны на этих более высоких уровнях.

Хотя некоторые из них занимаются частной практикой, многие университеты нанимают спортивных психологов для работы со своими студентами-спортсменами.

Перспективы роста : Прогнозируемый спрос на всех психологов к 2020 году составит 22%.

Средняя годовая зарплата: 75230 долларов (BLS)

Ознакомьтесь с 50 лучшими онлайн-программами бакалавриата по психологии.

Статистик

Statistician Статистики полагаются на продвинутую математику при изучении и оценке данных.

Чем они занимаются : Статистики — это люди, ответственные за сбор информации и выводы, которые любят делать спортивные болельщики — «статистика.«В спортивной индустрии от статистиков требуется собирать и анализировать данные обо всем, от простого статистического учета до разработки обследований и интерпретации этой информации для оказания помощи при найме и составлении документов.

Как добраться: Для должности начального уровня достаточно степени бакалавра; однако желательно иметь степень магистра статистики, математики или методологии проведения опросов. Некоторые передовые исследовательские работы или коллегиальные должности потребуют докторской степени.Д.

Перспективы роста: Ожидается, что к 2020 году спрос на статистиков вырастет на 14%.

Средняя годовая зарплата : 80 500 долларов (BLS)

Судья / Рефери

Umpire/Referee Судьи и рефери несут ответственность за предоставление справедливых суждений в спортивных соревнованиях.

Чем они занимаются : Судьи и рефери руководят спортивными соревнованиями и обслуживают их. Они несут ответственность за использование своих знаний сложных правил и политик каждой игры, чтобы делать соответствующие запросы и налагать штрафы за нарушения.Эти официальные лица обеспечивают соблюдение правил игры для обеспечения честного матча и определения победителя.

Как добраться: Если вы хотите быть арбитром или судьей, очень важно, чтобы у вас была не только любовь к игре, но и обширные знания обо всех ее тонкостях. Несмотря на то, что нет доступной программы получения степени, чтобы стать спортивным официальным лицом, вы можете получить опыт, начав работу в местных лигах на добровольной основе. Должностные лица средних школ и колледжей должны зарегистрироваться в местном органе управления, контролирующем легкую атлетику; вам также может потребоваться сдать экзамен.

Профессиональные судьи и рефери стремятся попасть в высшую лигу, начав как оплачиваемый профессионал в низших лигах и посетив обязательную месячную школу для судей. Кроме того, для некоторых позиций арбитров и арбитров требуется зрение 20/20, чистое вождение, здоровый вес и определенная степень спортивных способностей.

Перспективы роста: Ожидается, что к 2020 году спрос на судей и рефери вырастет на 20%.

Средняя годовая зарплата: 25 660 долларов США (BLS)

.

вопросов для разговора: Урок разговорной речи: SPORT

Обсуждения ESL: Вопросы для разговора: Урок разговорной речи: СПОРТ

ОБСУЖДЕНИЕ СПОРТА

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА А (Не показывайте их студенту Б.)

(1) Какие образы приходят в голову, когда вы слышите слово «спорт»?
(2) Почему так много людей любят спорт?
(3) Почему некоторые люди не интересуются спортом?
(4) Как часто вы читаете спортивные новости?
(5) Вы предпочитаете заниматься спортом или смотреть спорт?
(6) У вас есть хороший или плохой опыт занятий спортом в школе?
(7) Как вы думаете, у звезд спорта самая лучшая жизнь?
(8) Кто ваша любимая звезда спорта всех времен?
(9) Ричард М.Никсон сказал: «Я не знаю ничего, что укрепляет волю к победе лучше, чем соревновательные виды спорта». Вы согласны?
(10) Джордж Оруэлл сказал: «Серьезный спорт не имеет ничего общего с честной игрой. Он связан с ненавистью, завистью, хвастовством, пренебрежением всеми правилами и садистским удовольствием при наблюдении насилия. Другими словами, это война без стрельбы». Вы согласны?

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ Б (Не показывайте их Учащемуся А.)

(1) Какой твой любимый вид спорта?
(2) Вы предпочитаете смотреть спорт на стадионе, дома по телевизору или в баре на огромном экране?
(3) Хотели бы вы зарабатывать на жизнь спортом?
(4) Сколько часов в неделю дети должны заниматься спортом в школе?
(5) Футбол (футбол) — это мировой спорт?
(6) Какой вид спорта является национальным в вашей стране? Вам это нравится?
(7) Что такое кровные и экстремальные виды спорта? Они тебе нравятся?
(8) В каком виде спорта самые лучшие, подготовленные и талантливые спортсмены?
(9) Говард Козелл сказал: «Спорт — это игрушечный отдел человеческой жизни.«Согласны?»
(10) Джон Вуден сказал: «Спорт не развивает характер. Он его раскрывает». Вы согласны?

МОЯ КНИГА


ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.




Follow this site and my other sites on Facebook. .

bookmark_borderПродукты которые ускоряют обмен веществ: Продукты ускоряющие метаболизм (обмен веществ) и сжигающие жир, чтобы похудеть – Топ 10 продуктов для ускорения метаболизма

Топ 10 продуктов для ускорения метаболизма

Содержание статьи:

1. Яйца

Яйца богаты белком и являются отличным вариантом для улучшения метаболизма.

Богатые белком продукты являются одними из лучших вариантов для повышения метаболизма.

Яйца богаты белком. Каждое крупное яйцо вкрутую содержит 6,29 г (г) , что делает их идеальным выбором для людей, которые хотят ускорить свой метаболизм.

Белок является одним из наиболее эффективных питательных веществ для повышения скорости обмена веществ, потому что организму необходимо использовать больше энергии для его усвоения, чем для жиров или углеводов .

Согласно некоторым исследованиям , у людей, которые потребляли 29% их общих ежедневных калорий в виде белка, уровень метаболизма был выше, чем у тех, кто потреблял 11% от общего количества калорий из белка.

2. Льняные семена

Семена льна – это семена, которые содержат белок, витамины и другие ключевые питательные вещества. Некоторые люди считают льняное семя «функциональной пищей», что означает, что люди едят их ради пользы для здоровья.

Употребление в пищу семян льна может помочь повысить метаболизм и улучшить метаболический синдром, который представляет собой группу состояний, способствующих развитию диабета , ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

В настоящее время Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья финансирует исследования роли льняного семени в метаболическом синдроме.

Исследование на мышах показывают, что семена льна могут ускорять метаболизм. Вероятно, это связано с тем, что они содержат большое количество клетчатки и белка, а также незаменимых жиров омега-3 , антиоксидантов и других необходимых питательных веществ.

Волокно в семенах льна ферментирует в кишечнике, чтобы улучшить бактериальный профиль кишечника. Этот процесс помогает метаболическому здоровью и может защитить от ожирения.

Исследования показывают, что семена льна и их питательные вещества также могут помочь в лечении или защите от:

  • артрита
  • аутоиммунных заболеваний
  • раковых заболеваний
  • сердечно-сосудистых заболеваний
  • сахарного диабета
  • неврологических расстройств
  • остеопороза

3. Чечевица

Чечевица является еще одной функциональной пищей, которая может уменьшить последствия метаболического синдрома.

В обзоре 41 исследования на животных 2016 года сообщается, что употребление в пищу чечевицы и других бобовых, таких как бобы и горох, может сыграть центральную роль в профилактике и лечении метаболического синдрома.

Чечевица может также ускорять метаболизм, потому что она богата белком. Она также содержит большое количество клетчатки для питания полезных бактерий в кишечнике.

4. Перец чили

Исследования показывают, что капсаицин может повысить скорость метаболизма.

Острые блюда, содержащие свежие или сушеные перцы чили, могут ускорять обмен веществ. Также перец чили ускоряет насыщение, вызывая чувство сытости. В состав перца входит капсаицин, именно он ответственен за эти преимущества для здоровья.

Исследование 2015 года сообщает, что употребление капсаицина незначительно повышает скорость метаболизма.

Исследования также показывают, что капсаицин может способствовать управлению весом другими способами, увеличивая скорость, с которой организм сжигает жир и снижая аппетит.

Это основано на существующих исследованиях , опубликованных в 2012 году, которые показывают, что капсаицин помогает организму сжигать примерно 50 дополнительных калорий в день.

Капсаицин также может уменьшать боль и воспаление , действовать как противораковый агент и обеспечивать антиоксидантные свойства. В результате некоторые исследователи предполагают, что капсаицин может помочь в лечении таких состояний, как ревматоидный артрит и болезнь Альцгеймера .

5. Имбирь

Добавление имбиря в пищу может повысить температуру тела и скорость метаболизма, а также помочь контролировать аппетит.

Исследования оценивали эффекты имбиря на потере веса и метаболические профили людей , которые имели избыточный вес. Было установлено, что имбирь может помочь снизить массу тела и уровень глюкозы натощак при одновременном повышении липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» холестерина .

Имбирь также обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить тошноту во время беременности и после химиотерапии .

6. Зеленый чай

В последние годы зеленому чаю уделялось много внимания, поскольку исследователи пролили свет на его потенциальную пользу для здоровья.

Некоторые исследования показывают, что экстракт зеленого чая может увеличить метаболизм жира как в покое, так и во время физических упражнений. Тем не менее, другие исследования не дают заметных эффектов. Кроме того, ученые не могут гарантировать, что употребление зеленого чая будет иметь те же результаты, что и прием экстракта зеленого чая.

Существют исследования, в которых показано, что употребление 4 чашек зеленого чая в день может значительно уменьшить вес тела, индекс массы тела ( ИМТ ), размер талии, и систолическое кровяное давление .

Другие предлагаемые преимущества для здоровья зеленого чая включают в себя:

  • противовоспалительное действие
  • антиоксидантные свойства
  • антимикробная активность
  • противораковые эффекты
  • польза для здоровья сердца и полости рта

7. Кофе

Кофе может стимулировать обмен веществ благодаря содержанию кофеина.

Исследования показывают, что потребление кофеина оказывает стимулирующее влияние на расход энергии и может привести к увеличению обмена веществ. Тем не менее, важно помнить об общем потреблении.

Кофе без кофеина не имеет такой же пользы для повышения метаболизма. Кроме того, добавление сливок или сахара увеличит его калорийность, что может повлиять на благотворное влияние кофеина на обмен веществ.

8. Бразильские орехи

Бразильские орехи являются одним из самых богатых источников селена , минерала, который необходим для обмена веществ, размножения и иммунной функции. Они также содержат белок и полезные жиры, чтобы люди чувствовали себя полнее.

Селен особенно важен для щитовидной железы, железы, которая регулирует метаболическую функцию и производит несколько жизненно важных гормонов.

По данным Национального института здоровья , каждый бразильский орех обеспечивает от 68 до 91 микрограмма (мкг) селена, что превышает рекомендованную норму, составляющую 55 мкг в день. Однако людям следует избегать употребления слишком большого количества орехов, так как это может вызвать токсичность селена.

Исследования также показывают, что бразильские орехи могут улучшить уровень холестерина у здоровых людей. Аномальные уровни холестерина являются маркером метаболического синдрома.

Брокколи может принести пользу метаболизму, потому что содержит вещество, называемое глюкорафанином.

Глюкорафанин помогает «перенастроить» метаболизм, снизить уровень жира в крови и снизить риск возникновения многих возрастных заболеваний. Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных также могут предотвращать или замедлять развитие некоторых форм рака.

Для более значительных эффектов, улучшающих метаболизм, ищите брокколи Beneforte, которая содержит высокий уровень глюкорафанина.

10. Темные листовые зеленые овощи

В овощих много железа, что очень важно для обмена веществ.

Шпинат, капуста и другие листовые зеленые овощи могут повысить метаболизм благодаря содержанию железа. Железо является важным минералом для обмена веществ, роста и развития.

Листовая зелень является источником негемового или неживотного железа. Попробуйте сочетать листовую зелень с источником витамина С, таким как лимон, помидоры или тыква, чтобы увеличить усвоение организмом этого типа железа.

Многие листовые растения также содержат большое количество магния – другого минерала, который поддерживает метаболическую функцию и участвует в более чем 300 процессах в организме.

Другие советы для повышения метаболизма

Соблюдение здоровой диеты имеет важное значение для регулирования обмена веществ. Другие способы повысить метаболическую функцию включают в себя:

Питьевая вода.

Согласно одному небольшому исследованию, употребление дополнительно 1500 миллилитров (мл) воды в день может снизить массу тела и ИМТ у некоторых людей с избыточным весом. Участники пили по 500 мл перед каждым приемом пищи.

Исследователи предполагают, что это связано с термогенезом, вызванным водой, когда вода усиливает обмен веществ.

Сон.

Получение достаточного количества сна важно для обмена веществ и общего состояния здоровья.

Исследования показывают, что недостаток сна может способствовать тенденции к увеличению ожирения и диабета, которые являются следствиями метаболического синдрома.

По данным Национального фонда сна, взрослые должны стремиться спать 7-9 часов в сутки. Чтобы улучшить режим сна, старайтесь ложиться спать и вставать в одно и то же время каждый день.

Силовые тренировки.

Поднятие тяжестей регулярно позволяет людям набирать и удерживать мышечную массу и сжигать жир. В Руководстве по физической активности для американцев взрослым рекомендуется выполнять упражнения для укрепления тела 2 или более дней в неделю.

Исследование 2018 года, что силовые тренировки увеличивали общую скорость основного обмена в два раза.

Многие продукты, включая зеленые овощи, перец чили и источники белка, могут ускорить метаболизм и помочь людям достичь или поддерживать здоровый вес.

Для достижения оптимальных результатов ешьте эти продукты как часть сбалансированной диеты.

Другие изменения образа жизни, которые улучшают метаболическое здоровье, включают в себя питье достаточного количества воды, сон и физические упражнения.

Количество людей, прочитавших эту статью: 1 794

10 питательных продуктов, которые ускорят ваш метаболизм

Когда дело касается потери веса, каждый ищет быстрое решение. Хороший способ — обратить внимание на метаболизм (скорость, с которой ваше тело сжигает калории для выработки энергии). Чем быстрее обмен веществ, тем больше энергии может сжигать ваше тело и выше вероятность похудеть. Издание food.news предлагает натуральные способы улучшения метаболизм.


Зеленый чай

Помимо наличия целого ряда полезных для здоровья свойств, зеленый чай также может ускорить метаболизм. Исследования показали, что потребление чая, улуна или зеленого, способно увеличить расход энергии до пяти процентов, что поможет снизить вес.

Яйца

Данный продукт богат белком — 6,29 г белка на одно яйцо. Это делает их отличным дополнением к вашей диете, если вы хотите ускорить обмен веществ. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Metabolism, показало, что пища, богатая белками, повышает термический эффект пищи (TEF), который относится к количеству энергии, необходимой для переваривания, усвоения и обработки питательных веществ в пище, которую вы едите. Как отмечают исследователи, пища, богатая белками, может повысить ваш TEF или термогенез, вызванный диетой, на 15—30%.

Имбирь

Некоторые специи, такие как имбирь, обладают полезными свойствами, улучшающими обмен веществ. Исследования показали, что имбирь помогает снизить массу тела, одновременно повышая количество липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина в организме.

Чечевица

Это еще один продукт, богатый белками, помогающий ускорить метаболизм. Систематический обзор 41 исследования показал, что употребление в пищу бобовых, таких как чечевица, фасоль и горох, предотвращает и лечит метаболический синдром.

Перец чили

Перец чили содержит соединение под названием капсаицин, которое ускоряет обмен веществ и помогает быстрее насытиться. Обзор, размещенный в журнале Appetite, продемонстрировал, что это соединение имеет большое значение в регулировании веса, увеличивая количество калорий, сжигаемых организмом. 

Семена льна

Употребление в пищу этих семян может не только ускорить ваш метаболизм, но и смягчить метаболический синдром, который повышает риск сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Исследование на животных, размещенное в журнале Endocrinology and Metabolism, показало, что содержание пищевых волокон в семенах льна может улучшить обмен веществ у мышей, защищая их от вызванного диетой ожирения. Это диетическое волокно поддерживает микробиом кишечника.

Кофе

Кофеин — химическое вещество, стимулирующее обмен веществ на 11%. Получить свою долю кофеина можно всего за одну чашку кофе. Не злоупотребляйте этим напитком, чтобы избежать «передозировки кофеина».

gettyimages.com

Бразильский орех

Бразильские орехи являются одним из главных источников селена — минерала, необходимого для правильной работы щитовидной железы. Это особенно важно, так как щитовидная железа отвечает за регуляцию метаболической функции и выработку нескольких важных гормонов.

Брокколи

Эти крестоцветные овощи содержат вещество, называемое глюкорафанином, которое помогает снизить уровень жира в крови, «перенастроить» обмен веществ и предотвратить ожирение.

Темно-зеленые листовые овощи

Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, является прекрасным источником железа, необходимого минерала для обмена веществ. Сочетание этой зелени с продуктами, богатыми витамином С, такими как лимоны, помидоры или апельсины, может помочь организму усваивать железо. Зелень содержит большое количество магния, который также поддерживает метаболическую функцию.

Употребление перечисленных выше продуктов вкупе с регулярными физическими упражнениями ускоряет метаболизм и помогает снизить вес. 

Продукты, ускоряющие метаболизм чтобы похудеть

Продукты ускоряющие метаболизм

Ускорить обмен веществ нетрудно, достаточно лишь соблюдать определенные рекомендации, касающиеся образа жизни и питания.

Скорость обменных процессов в организме зависит от возраста, пола, индивидуальных особенностей, образа жизни, состояния здоровья и массы тела. Помощь в ускорении метаболизма может оказать правильное питание.

Необходимо включать в рацион те продукты, которые способствуют ускорению обменных процессов.

Каким должен быть рацион, ускоряющий метаболизм

Все продукты, способствующие ускорению метаболизма можно подразделить на несколько групп.

Первая группа это белки. В отличие от сладостей и жиров, которые легко перевариваются, на переработку белков организм тратит много энергии.

Другими словами, употребляя богатые белками продукты, можно худеть. К белковым продуктам, приносящим пользу можно отнести: бобовые, яйца, грудки (куриные или индюшачьи), а также любое постное мясо, арахисовое масло, орехи (следует употреблять в небольшом количестве из-за калорийности).

Продукты ускоряющие метаболизм это Овощи также, служат главными помощниками в ускорении обменных процессов. Растительная пища – источник клетчатки, именно поэтому ее усвоение требует больших затрат энергии.

Эта некалорийная еда заставляет организм работать в полную мощность. К наиболее полезным растительным продуктам можно отнести: все овощи темно – зеленого цвета, красный и острый перец, томаты.

Фрукты и ягоды, еще один источник клетчатки. Единственный их недостаток – большое содержание сахара. Поэтому употреблять их стоит ограниченно. Самые витаминные фрукты и ягоды: смородина, малина, черника, клюква, яблоки, цитрусовые, персики.

Еще один источник клетчатки — продукты из цельного зерна. Приобретая крупы, хлеб и макароны, следует отдавать преимущество цельнозерновым продуктам.

Многие специи улучшают обменные процессы. Добавляя душистые травы, имбирь, корицу, карри при приготовлении пищи, можно способствовать ускорению обмена веществ.

Вода – главный участник обменных процессов. При ее недостатке в организме, метаболизм замедляется. Пить ее нужно не менее 1,5 литров ежедневно.

Омега -3, напрямую связана со способностью организма сжигать жиры. Полиненасыщенные кислоты воздействуют на лептин, гормон являющийся главным участником обменных процессов. Продукты, содержащие Омега – 3: тунец, лосось, сардина, масло оливы, льняное масло, грецкие орехи.

Зеленый чай, отлично стимулирует деятельность пищеварительных органов. Две чашки напитка в день помогают снизить аппетит, привести в норму сахар и холестерин.

Молочные продукты являются мощным стимулятором метаболизма. Они содержат много кальция, а также необходимый витамин Д.

Употребление три раза в день, творога, простокваши, кефира и натурального йогурта способно значительно ускорить обменные процессы.

Для ускорения метаболизма и борьбы с лишней массой, можно привлечь полезные продукты. Правильное питание, избавление от вредных привычек, разумные физические нагрузки и здоровый сон помогут ускорить обмен веществ.

Ускорить обмен веществ в организме: какие продукты ускоряют метаболизм

Зачастую сильная усталость, тяжесть во всем теле и лишний вес – признаки медленного обмена веществ. Как правило, скорость метаболизма может зависеть от генетической предрасположенности. Но независимо от этого на обмен веществ можно повлиять, взяв за привычку не только физические упражнения, ежедневные прогулки на свежем воздухе, частые и небольшие по объему приемы пищи, но и введения в свой рацион полезных продуктов.

Как ускорить обмен веществ

Зачем нужно ускорять обмен веществ

Чем быстрее метаболизм, тем быстрее организм будет получать энергию из употребляемых продуктов и быстрее будут проходить все процессы жизнедеятельности на клеточном уровне.

Ускорение обмена веществ ускорит процесс похудения и выведения из организма шлаков и токсинов, что в свою очередь поможет улучшить цвет лица, кожи и состояние волос. С быстрым метаболизмом не составит труда добиться видимых и устойчивых результатов при похудении, он поможет обрести телу стройность и приобрести хорошее самочувствие на долгое время.

Как ускорить обмен веществ в организме

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Вода ускоряет обмен веществ

При недостатке воды в организме сразу же замедляются обменные процессы, накапливаются соли, токсины, внутриклеточные процессы становятся медленными и происходит накопление вредных для нашего организма веществ.

Обезвоживание – враг обмену веществ и друг лишних килограммов. Пара стаканов в день чистой питьевой воды решит эту проблему.

Ускорить обмен веществ и похудеть

Ягоды и фрукты

В ягодах и фруктах содержится большое количество витаминов, клетчатки, углеводов, которые стимулируют метаболизм и являются жиросжигателями, их можно есть и не думать о вреде фигуре.

В них содержится природный сахар, который может стать отличной заменой углеводного десерта и насытить при желании съесть вредный калорийный кусочек. Стоит обратить пристальное внимание на:

  • Апельсины,
  • Грейпфруты,
  • Яблоки,
  • Киви,
  • Авокадо,
  • Персики,
  • Манго.

Продукты ускоряющие обмен веществ

Не последнее место по пользе в этом списке занимает и ягода, в особенности черная смородина, клюква, ежевика.

Овощи

Среди них стоит выделить несколько «чемпионов», способных за короткий срок помочь организму в ускорении обмена веществ:

  • Сельдерей, шпинат, спаржа,
  • Фасоль,
  • Цуккини, огурцы.

Ускорить метаболизм и обмен веществ

Овощи, особенно перечисленные, имеют низкий гликемический индекс, а значит набрать лишние килограммы, употребляя их в пищу, просто невозможно.

Белок: низкокалорийное мясо и рыба

Продукты, содержащие много белка, должны присутствовать в рационе не только для ускорения обмена веществ, но и для поддержания нормальной работы организма, ведь белок является незаменим веществом для здоровой работы организма.

Без белка, так же, как и без воды, невозможно функционирования на клеточном уровне жизненно необходимых процессов.

Необходимые белковые продукты имеются в мясе, рыбе и яйцах.

Мясо:

  • Курица, утка,
  • Постная свинина и говядина,
  • Индейка без кожи,
  • Телятина.

Рыба:

  • Мойва, минтай,
  • Осетр, окунь,
  • Горбуша, килька,
  • Тунец.

Яйца оптимальны как куриные, так и перепелиные.

Какие вещества ускоряют обмен веществ

Жгучие специи

Не стоит недооценивать пряные специи. Добавление перчинки в блюда не только усилит и улучшит вкус потребляемых продуктов, но и ускорит метаболизм на 25%.

В составе стручкового перца находится большое количество вещества капсаицина, который непосредственно влияет на обмен веществ.

Корица, имбирь, острый карри, черный перец, смеси из жгучих приправ в умеренном количестве принесут только пользу организму и настроению.

Но стоит подходить к ним с осторожностью и употреблять дозированно, чтобы не повредить остротами слизистую оболочку желудка. Не стоит употреблять острую пищу людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.

Как запустить метаболизм +и ускорить обмен веществКофе

Нельзя забывать и про зерновой кофе, ведь это один из лучших продуктов, способных ускорить обмен веществ. Лучшего результата можно добиться, если выпивать чашку свежезаваренного зернового кофе.

Владея знаниями о метаболизме и продуктах, способных его ускорить, можно самому положительно повлиять на собственное здоровье и общее состояние.

Ускорить обмен веществ после 40

Употребление определенных продуктов в комплексе с тренировками и соблюдением принципов здорового питания поможет без приема лекарственных препаратов улучшить самочувствие и укрепить организм, избавив его от лишних килограммов.

продукты питания, ускоряющие обмен веществ

Диета-шмиета. Хватит придерживаться строгого режима питания, пора начинать разгонять метаболизм с помощью еды. Да-да, с помощью еды. Вы можете дать телу толчок к сжиганию калорий и ускорению, казалось бы, медленного, метаболизма, просто употребляя определенные продукты, ускоряющие обмен веществ.

Во-первых, важно знать, что из себя представляет ваш обмен веществ,  как он работает и как улучшить метаболизм. Вы можете думать, что уже все знаете, но фитнесс эксперт и диетолог Брэд Дэвидсон убедит вас в обратном.

«Большинство людей думает, что метаболизм, или обмен веществ, это просто то, сколько энергии сжигает наше тело» отмечает Дэвидсон в своей книге, объясняя таким образом распространенное заблуждение о том, что метаболизм просто ускоряется или замедляется.

«Метаболизм – намного более широкое понятие. Обмен веществ – это совокупное воздействие всех биохимических процессов, которые постоянно происходят в нашем организме на клеточном уровне. Эти процессы являются причиной функционирования всех компонентов нашего тела. Проще говоря, именно поэтому мы можем думать, переваривать пищу, двигаться и выполнять все необходимые живому дышащему существу функции».

Другими словами, обмен веществ это не только то, на что стоит обратить внимание, если вы хотите сбросить пару лишних килограмм.

«Ускоренный метаболизм пойдет на пользу каждому, потому что метаболизм – это буквально электростанция нашего тела, которая поставляет нам необходимую для жизни энергию», — так считает Бет Уоррен, автор книги «Жить настоящим с настоящей пищей», генеральный директор и основатель компании «Beth Warren Nutrition». «Хорошая скорость метаболизма обеспечивает правильное функционирование организма. Снижается риск развития различных заболеваний, таких как диабет, который является последствием расстройств обмена веществ».

Дэнис Барон, преподаватель здорового образа жизни и руководитель компании «Аюверда в современной жизни», говорит, что замедленный метаболизм имеет отношение к слабому иммунитету. «Когда ваш организм замедлен, вы чаще страдаете от простуды, гриппа, депрессии, головных болей, проблем с желудком, запоров, лишнего веса, а также таких заболеваний кожи, как акне».

Конечно же, главная задача метаболизма – переваривать пищу и превращать её в энергию – именно эти два пункта, названные анаболизм и катаболизм, выделяет диетолог Рене Фисек. «В некотором смысле, анаболизм и катаболизм существуют в балансе. Это как инь и янь метаболизма».

Прежде, чем мы начнем, важно, чтобы у вас сложилось понимание, что ускорить метаболизм – это не взмахнуть волшебной палочкой и получить чудо, которое решит все ваши проблемы. Доктор Каролин Седерквист объясняет чего ожидать от ускоренного метаболизма: « Изменение метаболизма и его ускорение, означает, что если вы худеете, стараясь при этом сохранить мышцы, вы сможете скорректировать свою потерю веса».

Кроме потери веса, которая определенно является для вас решающим фактором, нормализующий эффект ускоренного метаболизма отразится на всем вашем организме. И все наши эксперты едины в одном – ключ к быстрому метаболизму в вашем желудке.

Как улучшить метаболизм при помощи диеты

После того, как тема метаболизма обрела достаточную популярность, многие люди решили пойти по пути наименьшего сопротивления, применяя разнообразные добавки и симуляторы. Лори Кеньон Ферли, диетолог, специалист в области здоровья, фитнеса и антивозрастных программ, предостерегает: «Натуральные ускорители метаболизма не окажут негативного влияния на ваш организм, например на щитовидную железу. А искусственные и фармацевтические стимуляторы могут в значительной мере пошатнуть ваше здоровье».

Кристина Мейер, специалист по питанию и восстановлению здоровья признает, что «используя различные добавки, вы получите необходимую энергию здесь и сейчас, но позже вы испытаете слишком сильную усталость. И этот эффект будет накапливаться до тех пор, пока не произойдет «взрыв», который вероятнее всего приведет вас в больницу».

Она также предупреждает о вероятности негативных последствий при чрезмерном использовании добавок. «Из-за дефицита витамина В вы начнете испытывать заторможенность, мыслить станет тяжело. Также повышается нагрузка на печень и почки, что не менее опасно».

Это не стоит того. Тем более, когда есть натуральная альтернатива, продукты питания, ускоряющие обмен веществ, которые намного проще и полезней.

Все это было сказано к тому, что ускорить метаболизм не значит просто правильно питаться. Выбирая здоровые продукты вы приносите пользу здоровью, но это слабо влияет на скорость вашего метаболизма. Тем не менее, есть продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, которые в значительной степени могут повлиять на то, сколько энергии произведет наш организм и сколько жира при этом сгорит».

Как правильно питаться, чтобы ускорить обмен веществ?

Первым делом выкиньте из головы заблуждение о том, что питание замедляет ваш метаболизм. Кристен Трукова, руководитель клиники онкологической диетологии отмечает, что «Употребление пищи ускоряет обмен веществ. Это называется «термический эффект» продуктов. В результате термогенеза за день сжигается около 10% потребленных за сутки калорий, что составляет около 180 калорий при рационе 1800 калорий/день.»

Другими словами, не думайте, что, голодая и питаясь меньшими порциями, вы ускорите свой метаболизм. Скорее всего, вы наоборот еще больше его замедлите.

Как уже было упомянуто, вы не сможете есть все что захотите. Полуфабрикаты, хлеб, макароны и зерновые нарушают обмен веществ многих людей.

Продукты питания для ускорения метаболизма

Какие продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению? Переходите на цельнозерновые продукты, ешьте больше овощей и фруктов. Затем добавьте в свой рацион несколько (или все!) из этих продуктов для ускорения метаболизма.

1. Миндаль

Несмотря на то, что это довольно калорийный продукт (не перебарщивайте с ним), миндаль содержит полезные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм.

2. Фасоль

Основа быстрого метаболизма – белок и клетчатка. В фасоли содержится достаточное количество и того, и другого. Это продукты улучшающие обмен веществ и нормализующие пищеварение.

«Пищевые белки содержат больше калорий для переваривания, чем любые другие макроэлементы», — отмечает Эрин Палински-Уэйд, автор книги «Жирок на животе для дураков». «Увеличивая количество потребляемого белка, вы естественным путем увеличиваете количество ежедневно сжигаемых калорий».

Трукова подтверждает, что «потребуется 80 калорий для переваривания 400 калорий белка, в то время как для того же количества углеводов достаточно всего 40 калорий, а для жиров еще меньше – 12 калорий».

Но это не единственная причина, почему фасоль находится в списке полезных для метаболизма продуктов. Ферли подчеркивает важность для ускорения метаболизма продуктов, богатых железом. По её словам «Железо – важный для организма минерал, который помогает в транспортировке кислорода к мышцам, что способствует сжиганию жира. Железо — важный элемент, необходимый для получения организмом энергии».

3. Ягоды

Все фрукты содержат достаточное количество углеводов и клетчатки, что является важной составляющей быстрого метаболизма. Эшли Кофф, диетолог «Earthbound Farm» отмечает особое место ягод в рационе, так как они богаты «антиоксидантами и витамином С, который увеличивает скорость восстановления мышц, после тренировок».

4. Костный бульон

Сара Ванс, специалист по питанию и автор книги «Идеальный рацион для идеального обмена веществ» признается в любви костному бульону, как средству для ускорения метаболизма, благодаря высокому содержанию в нем белка, минеров и коллагена. «Коллаген поддерживает состояние слизистой оболочки кишечника, что крайне полезно для правильного пищеварения и усваивания питательных веществ – именно это имеет решающее значение для метаболизма».

5. Сельдерей

Скорее всего, вы слышали эту легенду о том, что сельдерей – продукт с «отрицательной калорийностью», что сложно назвать правдой. Кофф объясняет причину возникновения данной легенды: продукты с очень низкой калорийностью хорошо помогают разогнать метаболизм.

«Сельдерей стимулирует пищеварение». Сельдерей хорошо подходит как альтернатива крекерам и чипсам для того, чтобы зачерпывать гуакамолле, сальсу или арахисовое масло. Для большего эффекта попробуйте приправить сельдерей корицей, имбирем и кайенским перцем – все эти приправы также хороши для вашего обмена веществ.

6. Семена Чиа

Кроме бульона Ванс обожает семена Чиа, она называет их «главной причиной, почему я стала диетологом».

«Я решила, что если один продукт способен на все это, то я просто обязана узнать больше о том, на что способны продукты с точки зрения медицины и науки», — вспоминает она.

«Семена Чиа богаты клетчаткой, белком и полезными омега-3 жирными кислотами».

7. Шоколад

Хорошая новость, темный шоколад (с содержанием какао 70% и выше) помогает ускорить метаболизм.

«Сырые какао бобы – один из лучших источников магния, который помогает поддерживать уровень глюкозы», — объясняет Ванс. «Кроме того магний стимулирует выработку жиросжигающего гормона – адипонектина».

Немного темного шоколада не только не навредит, но и даст вам необходимый эмоциональный и физический толчок.

8. Яблочный уксус

Яблочный уксус в сочетании с лимонным соком, корицей, кайенским перцем и свежим медом – лучший соус для ускорения метаболизма.

Палински-Уэйд отмечает, что принцип действия яблочного уксуса немного отличается от всех других продуктов в этом списке. По её словам яблочный уксус «помогает повысить способность желудка вырабатывать соляную кислоту».

«Что это значит? Если желудок вырабатывает больше кислоты, значит он легче будет переваривать пищу и полезные вещества будут лучше усваиваться».

Если этого вам недостаточно, Палински-Уэйд также упоминает роль яблочного уксуса в контроле уровня сахара в крови.

Узнайте про использование яблочного уксуса для похудения.

9. Корица

Все наши эксперты единодушно признают пользу корицы. Палински-Уэйд говорит, что «Корица обладает тремогенными свойствами – это значит, что ваш организм автоматически начинает сжигать больше калорий в течение дня». Она рекомендует принимать ¼ чайной ложки корицы каждый день.

Ванс также отмечает, что корица не только ускоряет метаболизм, но и помогает снижать тягу к сладкому.

10. Кокосовое масло

Это может показаться вам нелогичным, но некоторые жиры действительно способствуют ускорению метаболизма, как например «любимый жир» Ванс – кокосовое масло.

«Жирные кислоты, содержащиеся в кокосовом масле, легче превращаются в энергию, что ускоряет метаболизм. Также коксовое масло благотворно влияет на состояние щитовидной железы».

Кокосовое масло можно употреблять как в сыром виде, так и использовать его при готовке. Не волнуйтесь, если вы пожарите курицу на таком масле, она не потеряет своего вкуса и не станет напоминать кокос.

11. Кофе

Кофеин дает толчок не только метаболизму, но и мозгам. И, по мнению специалиста в области спортивного питания Линдси Ленгфорд, это намного полезней, чем сахар. «Кофеин (содержащийся в кофе и некоторых видах чая) временно ускоряет метаболизм, так, что если вам нужно что-то, что поможет собраться с мыслями и даст резкий толчок, выбирайте кофеин, а не переполненные сахаром энергетические напитки».

Трукова делится, что «в результате большинства исследований было выявлено, что 100 мг кофеина (что эквивалентно одной чашке кофе) в день позволяют сжечь дополнительные 75-110 калорий в день». Это не так много, особенно по сравнению с продуктами из данного списка, но в сочетании с физическими нагрузками кофеин может оказаться неплохим подспорьем.

Большинство наших экспертов не перестают рекламировать краткосрочный эффект кофеина, который проявляется в ускорении метаболизма и увеличении энергичность. «Я безумно люблю, когда мои клиенты перед тренировкой пьют кофе или зеленый чай, что позитивно отражается на их результатах», — рассказывает Дэвидсон. «Подобные кофеину вещества увеличивают активность центральной нервной системы, что позволяет тренироваться больше, сильнее, эффективней».

Тем не менее, не перебарщивайте с кофеином – старайтесь пить не более 2-3 чашек в день.

12. Карри

Карри – это не только вкусно, но и полезно для метаболизма. Карри ускоряет метаболизм благодаря сочетанию различных специй: от острого перца, до куркумы и имбиря.

13. Рыба

Рыба – отличный источник не только белка, но и полезных омега-3 жирных кислот, что вдвойне хорошо для метаболизма.

По мнению гинеколога из Санта Моники, основателя «The Hall Center» доктора Прюденс Холл «Омега-3 масла уменьшают воспаление и регулируют уровень сахара в крови, что в свою очередь ускоряет метаболизм».

Палински-Уэйд советует хотя бы 3 раза в неделю есть рыбу, например, лосось. «Омега-3 жирные кислоты не только снижают воспаление, но и уменьшают выработку гормонов стресса. Повышенное содержание в крови гормона стресса через некоторое время провоцирует накапливание жиров и повышение уровня сахара в крови. Поэтому важно, чтобы организм получал достаточное количество омега-3 жирных кислот, которые помогают контролировать содержание гормона стресса в организме».

Есть жиры, чтобы сжигать жиры? Почему бы и нет.

14. Грейпфрут

Благодаря доказанной способности понижать уровень инсулина, за грейпфрутом уже давно закрепилось звание фрукта для похудения. Кроме того грейпфрут богат клетчаткой, что тоже полезно для метаболизма, и витамином С, который благотворно влияет на состояние иммунной системы.

15. Зеленый чай

Галлат эпигаллокатехина – форма катехина, найденная в зеленом чае. По словам Дэвидсона, данное вещество стимулирует процесс сжигания жира.

Многие наши эксперты придерживаются того же мнения. Исследования показали, что экстракт зеленого чая способен ускорить метаболизм на 4 процента. Чтобы было более понятно: «Три-пять чашек зеленого чая в день помогут вам сжечь дополнительно 70 калорий, что равняется 3 килограмм в год, 15 килограмм за 5 лет и 30 килограммам за 10 лет».

16. Острый перец и перец халапеньо

По мнению Ферли, любой перец чили ускоряет метаболизм. «Перец чили содержит химические вещества, называемые капсиноидами, которые увеличивают расход энергии»

Ленгфорд признает «Не перец сам по себе, а вещество, которое делает его острым – капсаицин – выполняет основную работу. Оно «будит» гормоны и ускоряет частоту сердечных сокращений, из-за чего вы начинаете чаще дышать, а ваше тело соответственно сжигает больше калорий и лишнего жира».

Кроме того, Фисек отмечает что «согласно исследованиям, перец увеличивает чувство сытости и снижает аппетит».

Палински-Уэйд считает, что для полного эффекта достаточно одного острого перца в день. «Добавьте нарезанный халапеньо в сэндвич или салат, а красный перец чили в суп».

17. Постная индейка

Как уже было сказано ранее, белок – ключ к стройности. Индейка и курица – самый лучший источник животного белка с минимальным содержанием жиров.

Белок используется для построения мышц и сжигания калорий, так как организму требуется больше усилий, чтобы переварить его. Ленгфорд отмечает, что «организму требуется 15-35% от потребляемых калорий, чтобы переработать белок».

18. Морские водоросли

Холл отмечает, что благодаря содержанию йода, водоросли также являются отличным средством для ускорения метаболизма. «Если вы едите морепродукты и морские водоросли, богатые йодом, ваш организм будет производить больше гормонов щитовидной железы, которые эффективно ускоряют метаболизм».

Но помните, чрезмерное употребление морских водорослей может привести к отравлению йодом. Достаточно употреблять их три раза в неделю.

19. Шпинат

Шпинат, как и любая зелень, ускоряет метаболизм, благодаря высокому содержанию клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут увеличить сжигание жира на 30%.

Кофф также напоминает, что «зелень, такая как шпинат и салат Кале также содержит большое количество железа, что полезно для крови, и кальция, который поддерживает состояние мышц».

20. Арбуз

В то время как многие выступают против арбуза в рационе, из-за высокого содержания в нем сахара, Палински-Уэйд считает, что пара кусочков арбуза никому не повредит. «Благодаря высокому содержанию аминокислоты – аргинина, это вкусный плод позволит вам легко и приятно сбросить пару лишних килограмм».

21. Вода

Последняя в списке, но не последняя по значимости – это вода. Дэвидсон называет ее «отправной точкой в процессе ускорения метаболизма». Исследования показали, что потребление достаточного количества воды ускоряет метаболизм на 30 процентов.

Кроме того вода естественным образом снижает аппетит. Уже этого достаточно для того, чтобы она стала вашим новым лучшим другом.

Но сколько же воды необходимо выпивать за день?

Скорее всего, вы слышали о 8 стаканах в день. Не самая хорошая идея следовать этой, в некоторой степени, взятой с потолка цифре. Необходимое количество воды для каждого человека индивидуально и зависит от его веса и расхода калорий. Одно из исследований в Германии показало, что даже 2 дополнительных стакана в день способны принести пользу. Но к чему же стремиться?

В идеале это 30 миллилитров воды на каждый килограмм веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, но ваша суточная норма 2400 миллилитров (2,4 литра).

Конечно, мы не призываем вас объедаться этими продуктами. Ведь для здоровья важно не только, что вы едите. Но и как вы едите.

Образ жизни для ускоренного метаболизма

Теперь вы знаете какие продукты ускоряют обмен веществ, а следующие изменения в образе жизни позволят вам получить максимальную пользу от перечисленных выше продуктов.

  • Убедитесь, что получаете калории из правильных источников.

И это значит из продуктов, ускоряющих метаболизм, и других подобных продуктов. Источник калорий имеет такое же значение, как и их количество.

Например, съев чашку фруктов на 300 калорий, вы дадите своему организму полезные витамины и антиоксиданты. А съев сладкий десерт с сахаром на те же 300 калорий, вы нарушите регулирование уровня сахара в крови и станете на шаг ближе к ожирению».

Придерживайтесь одной простой формулы: 50% тарелки должно быть заполнено зелеными овощами, 20-30% — белком, 10% — полезными жирами и 10-20% — орехами, семенами, бобами, фруктами, киноа или бататом.

  • Сфокусируйтесь на продуктах с низким гликемическим индексом и высоким содержанием белка.

Продукты с низким гликемическим индексом защитят вас от скачков уровня сахара и инсулина в крови.

Ферли говорит, что «Прием пищи с высоким содержанием белка (особенно на завтрак) поможет вашему организму контролировать уровень инсулина в крови в течении дня.»

Кроме того, постный белок важен для сохранения мышечной ткани. Если вы будете сильно ограничивать себя в белке, то это приведет к потере мышечной ткани, что в свою очередь провоцирует замедление метаболизма.

  • Потребляйте рекомендуемую для вас суточную норму калорий.

Съедая недостаточно, и при этом, тренируясь, вы даете организму сигнал о начале голодания, что приводит к замедлению метаболизма и началу активного накопления жировой ткани.

  • Разделите рацион на правильное количество приемов пищи.

Существует распространенное заблуждение, что 5-6 небольших приемов пищи полезнее для организма, но как отмечает Дэвидсон «исследования опровергли эту теорию, доказав, что 3 приема пищи в день также полезны, если не больше, для метаболизма».

Другими словами вам стоит есть три раза в день, но при этом позволять себе небольшие полезные перекусы между основными приемами пищи, чтобы было легче контролировать размер порции.

  • Принимайте правильные добавки.

Несмотря на то, что все эксперты единогласно опровергают теорию о том, что добавки дял ускорения метаболизма лучше принимать в виде таблеток и порошков, все же существует несколько добавок, которые в сочетании с правильным рационом принесут только пользу.

Холл рекомендует обратить внимание на родиолу и ашваганду, которые помогают регулировать работу желез, вырабатывающих адреналин. Мейрер, тем временем предлагает добавить в меню чай из крапивы, который, по её мнению «не только вкусный, но и насыщен всеми необходимыми витаминами».

  • Больше бывайте на солнце.

Вы не только почувствуете себя лучше, вам на самом деле станет лучше. «Немного солнца с утра может помощь ускорить метаболизм», читает Ферли. «Солнечный свет контролирует ваши биологические часы, что важно для регуляции обмена веществ».

Сон – важный процесс, во время которого клетки организма восстанавливаются и обновляются. Лии цитирует одно исследования, в ходе которого была выявлена «прямая корреляция между увеличением времени сна и уменьшением объема талии и индекса массы тела».

Ферли соглашается, что «хронический недосып замедляет метаболизм. Старайтесь спать 7-8 часов каждый день».

  • Выбирайте органические продукты

Для того, чтобы получать от продуктов по максимуму, важно, по мнению Кофф, стараться выбирать органические продукты.

«Организму важно регулярно избавляться от загрязнения (свободных радикалов), которые накапливаются в течение дня из-за того, что мы едим, из-за стресса и воздействия токсинов. Команда для очищения организма находится в различных фруктах и овощах, но если они «грязные» (содержат много пестицидов), то эффективность очищения организма снижается в разы».

  • Снижайте уровень стресса

Любой стресс может навредить не только метаболизму, но и всему вашему организму. Лии ссылается на исследование, которое показало, что «женщины с повышенным уровнем стресса более склонны к ожирению. Интересно, что в этом исследовании также отметили, что уровень стресса растет при увеличении времени, потраченного на просмотр различный телешоу». Это значит, что для борьбы со стрессом нужно что-то более подвижное, чем лежание овощем перед телевизором.

«Любая активность, снижающая стресс, например медитация или йога, помогает регулировать метаболизм».

Тренировки для ускорения обмена веществ

  • Тренируйтесь.

Физические нагрузки не только снижают уровень стресса, но и ускоряют метаболизм.

«Еда и добавки не могут волшебным образом в достаточной мере ускорить метаболизм,» — объясняет Фисек. « Для того чтобы похудеть важно не забывать про тренажерный зал и прогулки на свежем воздухе. Несколько исследований показали, что без достаточной физической активности ускоряющий метаболизм эффект от некоторых продуктов продержится не более 30 минут».

После энергичной тренировки ваш метаболизм ускорен еще несколько часов.

Ли советует: «Увеличивайте мышечную массу. Тогда ваше тело будет сжигать больше калорий каждый день».

Холл предлагает более подробную инструкцию для тренировок: « Один из самых эффективных методов ускорения метаболизма – интервальные 10-тиминутные тренировки 3-4 раза в неделю. На протяжении 10 минут вы чередуете 30 секунд максимальной нагрузки и 30 секунд минимальной нагрузки».

  • Следите за здоровьем печени.

Когда речь заходит о метаболизме, вряд ли вы думаете о печени, но, по мнению Дэвидсона, «печень – электростанция мира метаболизма. Один только этот орган отвечает за более чем 600 метаболических процессов, происходящих в нашем организме ежедневно. Если функция печени нарушена, то и метаболизм будет сбоить».

Рекомендуется начинать день со стакана теплой воды с лимоном, для того чтобы «запустить» процесс пищеварения и работу печени.

Важно помнить, что важен каждый шаг на пути к здоровому образу жизни, но не существует единой волшебной формулы. Одно ясно, здоровый образ жизни – это бесконечное путешествие.

Источник:

http://www.organicauthority.com/mojo-foods/no-more-diets-16-foods-that-naturally-boost-your-metabolism.html

5 способов ускорить метаболизм для ленивых: приходим в форму к Новому году

Инесса Царькова

Инесса Царькова

врач-диетолог, специалист направления фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit

Чтобы сбросить лишний вес и хорошо себя чувствовать, нужен активный обмен веществ. А чтобы его ускорить, надо на клеточном уровне активизировать биохимические процессы, запускающие переваривание и усвоение питательных веществ. Плюс увеличить траты калорий с помощью пищи.

В погоне за белками

К разгоняющей метаболизм пище можно отнести животные продукты, особенно мясо. Белки, а вернее, аминокислоты, из которых они состоят, являются строительным материалом для всех наших клеток и ферментов. Это самые сложные молекулы для переваривания и усвоения, на которое организм расходует очень много энергии. Если говорить о готовых блюдах, отличным вариантом может стать запечённая индейка в горчичном соусе, сдобренная перцем и куркумой.

Но несмотря на то что белки нам очень нужны и помогают худеть, не стоит увлекаться и выбирать только мясо, да еще и в больших объёмах. Ведь из-за животных продуктов увеличивается количество холестерина, который начинает откладываться на стенках сосудов. Кроме того, большое количество мясных продуктов повышает уровень кислотности крови, что создает условие для различных болезней. Еще один момент: в процессе переваривания и расщепления животных белков образуются токсические вещества, пагубно влияющие на почки, печень и мозг, а также ухудшающие функцию выделительных систем, в том числе работу кишечника… Так что, пожалуйста, без фанатизма.

Пряности и радости

Вторая группа продуктов, ускоряющих обмен веществ, — это те, что усиливают выделение пищеварительных соков и переваривание. К ним относятся различные специи и горечи. Горчица, лук, чеснок, острый перец, куркума, имбирь… Для этих целей можно еще добавлять в пищу различные нерафинированные масла — они улучшают работу желчного пузыря, а следовательно, переваривание жиров, усвоение жирорастворимых витаминов и работу кишечника по выведению вредных веществ. Прояви креативность в приготовлении домашних заправок для салатов и улучшай вкус любимых продуктов. Главное — будь осторожна, если имеешь заболевания желудочно-кишечного тракта. А также помни, что эти продукты являются натуральными усилителями вкуса и аппетита, и знай меру! В качестве альтернативы предлагаем тебе рецепт ароматного зеленого соуса песто от шеф-повара ресторанов «Техникум» и «Сахалин» и автора книги «Нескучная еда» Виталия Истомина. Тебе понадобится:

  • Базилик — 1 пучок
  • Шпинат — 1 пучок
  • Масло растительное — 4 столовых ложки
  • Масло оливковое — 4 столовых ложки
  • Пармезан тертый — 4 столовых ложки
  • Кедровые орехи (слегка обжаренные) — 2 столовых ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — щепотка
  • Чёрный молотый перец

У зелени удали толстые стебли и потемневшие листья. Окуни их в бурно кипящую воду на 10 секунд. Потом сразу охлади в ледяной воде. Взбей все компоненты блендером, постепенно добавляя масло, которое следует предварительно положить в морозилку на 1−2 часа. Песто готов!

Спагетти с песто и копченым лососем

Спагетти с песто и копченым лососем

Больше рецептов и вдохновения ты можешь найти в «Инстаграме» Виталия, мы же двигаемся дальше!

Партия «зеленых»

Третья группа — продукты, богатые клетчаткой. Лучше всего подойдут листовые овощи (различные виды капусты), стебли (например, сельдерей) и корнеплоды. И, конечно, в сыром виде. Классический салат из белокочанной капусты с морковью и сырой свеклой — прекрасный вариант для того чтобы «подкрутить» метаболизм. Можно по вкусу добавить туда зеленое яблоко, кусочки апельсина или ягоды клюквы. А может, попробуешь салат с листьями капусты кейл, сельдереем, авокадо и томатами? Туда отлично впишутся дольки грейпфрута или апельсина. А заправить можно домашним соусом на основе нерафинированного оливкового масла, чеснока и лимонного сока, с перемолотыми орехами (подойдут кешью, бразильский орех или миндаль). Много клетчатки содержится еще и в цельных злаках с бобовыми, так что блюда с ними тоже способствуют ускорению обмена веществ.

Суперфуды

Четвертая группа продуктов, ускоряющих метаболизм и улучшающих протекание всех химических реакций, — суперфуды, в которых особенно много витаминов (витамина С, витаминов группы В), микроэлементов (магния, йода, цинка, железа), правильных жиров (омега 3), жирорастворимых витаминов и других важных для обмена веществ компонентов.

К ним относятся ягоды (черная смородина, облепиха), все цитрусовые, а также морские водоросли и морепродукты, особенно жирная морская рыба (лучше в сыром виде), проростки цельных злаков, перемолотые семена (например, семена чиа), предварительно размоченные и перемолотые орехи. Всё это может стать основой для полезных десертов и салатов. Для ускорения обмена веществ стоит использовать и домашний яблочный уксус. В нем содержится много органических кислот, улучшающих состояние нашей полезной микрофлоры и работу кишечника. Пример полезного и вкусного салата, ускоряющего метаболизм: морская капуста, кусочки семги или яйца, зеленый или репчатый лук, огурец. Посыпь его перемолотыми семенами чиа или тыквенными семечками и добавь домашний соус, описанный ранее.

Продукт с 0 калорий

Ну и пятый продукт, без которого метаболизм не ускорить, — это вода. Она является наполнителем наших клеток и пищеварительных соков, основой для протекания всех химических реакций. Кроме того, с помощью воды из организма выводятся токсины и продукты обмена. Пей воду небольшими глотками, распределяя свою норму в течение дня и не запивая ею плотный прием пищи. А чтобы усилить «магию», добавь в стакан лимонный сок или имбирь. Либо завари зеленый чай!

Какие продукты ускоряют обмен веществ в организме?

Автор публикации:

Ашурбекова Шамсият Тофиковна

Врач-эндокринолог. Специалист по
превентивной, функциональной медицине

Чем старше мы становимся, тем медленнее у нас происходят обменные процессы. Если человек не знает об этом и желает сбросить лишний вес, он не сумеет правильно скорректировать ежедневное потребление пищи и жидкости. Становясь старше, мы порой не замечаем, что едим так же, как и пять, десять лет назад. То, что раньше уходило на питание тела «как в топку», теперь откладывается на боках и животе. Ну и конечно, негативную роль играет и наш бешеный ритм жизни, в процессе которого люди всё чаще переходят на сосиски, лапшу быстрого приготовления и фаст-фуды. Неправильное питание никак не способствует ускорению обмена веществ, более того: оно наполняет наше тело вредными веществами.

Таким образом, следует более внимательно и щепетильно относиться к своему рациону питания, своевременно внося в него коррективы. Можно попробовать сделать это самостоятельно, но лучше обратиться за помощью к квалифицированному диетологу. А пока рассмотрим несколько полезных продуктов, которые точно никому не повредят: более того, именно они ускоряют обменные процессы, способствуя как похудению, так и улучшению общего самочувствия.

3691.jpg

Какие продукты ускоряют обмен веществ в организме?

Прежде чем переходить непосредственно к продуктам питания, немаловажно будет напомнить о том, что мы часто игнорируем жажду и употребляем мало жидкости. Кстати, у многих людей это связано с нежеланием «лишний раз побежать в туалет», особенно если работа связана с постоянными разъездами. Тем не менее, когда организм не получает достаточного количества жидкости, избавиться от лишних килограммов будет практически невозможно.

Это может показаться удивительным, но часть лишнего веса, который мы постоянно «носим с собой» — это даже не жир, а обычные отёки, которые возникают по причине зашлакованности организма. Если человек употребляет от 1,5 литров чистой воды в день, его тело всегда будет подтянутым, а рыхлость исчезнет (иногда даже без необходимости посещения фитнес-клуба с выматывающими кардиотренировками).

Сладкие газированные напитки, кофе и чай с большим количеством сахарного песка и сливок — всё это способствует поступлению в организм быстрых углеводов. Особой пользы они нам не приносят, но в «проблемных» местах отложатся непременно. Выход один: менять своё отношение не только к продуктам, но и к жидкости.

642376-POMA7S-547.jpg

Обычная чистая вода обязательно должна присутствовать в нашем ежедневном рационе. Желающие могут пить по две чашки травяного чая. Кстати, ежедневное употребление чая из трав помогает расходовать энергию и сжечь в сутки около 50-60 калорий. Величина, конечно, небольшая, но для тех, кто как можно быстрее стремится похудеть, и она является серьёзной мотивацией для того, чтобы следовать по этому пути дальше.

Ну и конечно, не злоупотребляйте жидкостью до фанатизма, чтобы не делать большую нагрузку на почки.

Список продуктов, ускоряющих обмен веществ

После того как мы поняли, что без чистой воды и полезных напитков, не содержащих быстрых углеводов, похудеть едва ли получится, можно переходить к заветному списку из пяти полезных продуктов:

  • мясо курицы и индейки. Ни тот, ни другой вид мяса почти не содержит жира. Углеводов там нет вообще, зато есть ценный белок, питающий мышцы и мозг. Все спортсмены и люди, ведущие здоровый образ жизни, регулярно едят и индейку, и курицу на пару или просто в варёном виде;
  • 24340.jpg

  • качественные молочные продукты. Речь идёт о кефире, твороге, молоке и ряженке, однако не стоит есть и пить обезжиренную продукцию. Оптимальный вариант — жирность от 2 до 5%. Помните о том, что сюда не относятся сладкие йогурты и творожки с фруктовыми наполнителями и красителями;
  • специи. Хороший красный перец способствует улучшению кровообращения и, безусловно, ускорению обмена веществ независимо от возраста человека. Например, если добавить одну чайную ложку красного перчика в тарелку с борщом, наши обменные процессы мгновенно ускорятся больше, чем на 20%. Конечно, к такому эксперименту готов далеко не каждый, но умеренное употребление в пищу этой специи всегда будет полезным, придавая блюдам неповторимую пикантность;

    154436-OUBKBV-433.jpg

  • каши, приготовленные на воде. Их следует взять за прописную истину, неизменно присутствующую в рационе питания. Если регулярно есть на завтрак кашу на воде, немного сдобренную сливочным маслом, вы гораздо дольше не будете испытывать чувства голода вплоть до обеда, и у вас не возникнет желания вредного перекуса «сладеньким» или мучным. Крупы содержат клетчатку и медленные углеводы, постепенно насыщающие организм.

Конечно, этот список всегда можно продолжить, добавив к нему свежие овощи, а также фрукты в сухом и свежем виде. Главное — вовремя отказаться от вредных продуктов и постепенно приучать себя к полезной пище. Только в этом случае процесс снижения веса станет эффективным, а общее состояние здоровья улучшится во сто крат.

bookmark_borderОт переедания: 7 способов помочь желудку переварить пищу, если вы переели. Без лекарств. Полная инструкция перед праздниками | Эко-жизнь: экология и ЗОЖ – Тяжесть в желудке, переедание — пути выхода из проблемы

Как не переедать, 10 простых правил и методов избавят вас от переедания — Саморазвитие, успех

Купить криптовалюту за рубли без посредников без комиссии на бирже №1

Перестать объедаться, не отказывая себе в удовольствии.  Что такое переедание, с чем оно связанно и почему происходит, что делать с перееданием, вред переедания, как справиться с перееданием…, обо всем этом в сегодняшней статье.

О причинах или почему происходит переедание

Очень часто бывает так, что мы встаем из-за стола с переполненным желудком и чувством недовольства собой. В очередной раз обещаем себе:  «Никогда больше не буду так объедаться!» но, к сожалению, очень редко держим слово. Поэтому и происходит переедание. Мы не только не держим слово данное себе, но и в сущности не умеем управлять собой, «Управление собой» — это тема другой статьи (см. как управлять собой). Сегодня же мы поговорим о том, как не переедать.

Еще учеными было доказано, что человек, который потребляет меньше пищи, значительно лучше чувствует себя, более работоспособен, и способен прожить дольше. Умеренность в еде вот что необходимо. Но как её найти?

Что бы, не передать, человеку необходимо установить контакт с собственным телом, уметь слушать его. Необходимо понять различие между «Физиологическим и психическим голодом».

Физиологический голод – это естественная биологическая потребность организма в питательных веществах.

Психологический голод – это желание с помощью пищи, справиться с собственными эмоциями, будь то положительными или отрицательными.

При удовлетворении физического голода мы ждём насыщения, психологического – успокоения.

Необходимо понять разницу между этими двумя типами ощущений. Ведь для того что бы не переедать, необходимо – питаться правильно, т.е без излишеств.  А поняв разницу, что испытываемый нами голод чисто физиологический, необходимо  определить порог насыщения и найти тот порог, то состояние равновесия, в котором и потребности организма буду удовлетворены и сами мы получим положительные эмоции.

Соблюдение этих двух принципов, потребует от вас некоторых усилий и терпения на первых порах. Для этого, представляем вам 10 простых правил и методик от переедания, соблюдение которых поможет вам избавиться от переедания и изменить отношения с пищей. Особенность данной методики состоит в том, что только вы сами будете судить о том, на сколько комфорты и полезны ваши отношения с пищей.

Как не переедать 10 простых правил, как есть в меру без переедания. Как вовремя остановиться во время еды.

1.  Почувствуйте голод

Не ешьте ничего в течение четырех часов. Это совсем не сложно, и ничего трагического за это время с вами не произойдет. Не исключено, что вы даже не успеете проголодаться. Почему? Может быть, вы просто поели впрок, то есть попросту переели, чтобы подавить страх воздержания от еды. А возможно, причина в том, что вы полностью утратили контакт с собственными пищевыми ощущениями.

Если желание поесть не оставляет вас ни на минуту, это может означать, что вы не отличаете психологический голод от физиологического. У разных людей физиологический голод проявляется по-разному. Но наиболее распространенные симптомы — это слабость (упадок сил. легкая головная боль) и плохое настроение (раздражительность).

Совет: постарайтесь разобраться В своих отношениях с едой. На время этого мини-поста отложите «горящие» дела, чтобы без помех сконцентрироваться на собственных ощущениях и не пропустить сигналы, подаваемые вам вашим телом.

2.  Выработайте навык

Чтобы организм вспомнил забытые чувства физиологического голода и сытости, их нужно потренировать. Приемы пищи — строго по часам. Один и тот же завтрак каждое утро. Через 10 дней вы заметите, что голод дает о себе знать тоже по часам, просыпаясь перед самой едой. За столом вам будет легче улавливать момент насыщения.

Совет: избегайте новых вкусовых ощущений. С привычными блюдами проще установить свой порог насыщения.

3. Почувствуйте вкус

Еду мы оцениваем по первым глоткам и кусочкам. Какая она — соленая, сладкая, горьковатая, таюшая во рту? Вкусная или так себе? «Первая проба» формирует представление о стоящем перед нами блюде.

Кому из нас не случалось съесть до последней крошки кусок совершенно заурядного юрта только потому, что сами же мы заранее наделили его явно преувеличенными вкусовыми качествами? Вас подвело воображение. которое, в отличие от вкуса, работает не зная усталости. Если же чутко прислушиваться к внутренним ощущениям, то непременно наступит момент, когда вы заметите, что аппетит пошел на убыль, удовольствие от еды слабеет, и сможете вовремя остановиться.

Совет: откусывайте понемногу. Используйте все имеющиеся в вашем распоряжении «инструменты» (зубы, небо, язык), чтобы оценить вкус блюда. Пока жуете, кладите приборы на стол.

4. Не торопитесь

Чтобы «переварить» информацию о насыщении, организму обычно требуется от 15 до 30 минут. Задержка вызвана тем, что энзимы (белки, которые участвуют в передаче сигнала о наступлении сытости из желудка в мозг) вырабатываются лишь спустя некоторое время после начала еды. Поэтому если вы едите слишком быстро, то рискуете переесть.

Совет: растяните трапезу хотя бы на полчаса. Какими бы ни были блюда — вкусными или не очень, отнеситесь к ним как к произведениям гастрономического искусства, которые требуют неспешной и вдумчивой дегустации.

Психологический голод — это наше желание с помощью пищи справиться со своими эмоциями, найти утешение.

5. Сделайте паузу

Прислушайтесь к ощущениям. Осталось ли чувство голода таким же сильным или начало слабеть? Может, вы уже почти наелись? Для подстраховки используйте шкалу насыщения (см. схему). Поняв, что сыты, остановитесь. Даже если в желудке осталось место для шоколадного пирожного. Скажите себе, что съедите его в другой раз (не в пустыне живем, всегда можно зайти в кондитерскую!). Если же чувство голода не утихает, продолжайте есть с чистой совестью.

Совет: прежде чем оценивать состояние своего аппетита, отложите вилку с ножом и проглотите остатки еды. Ориентируйтесь по интенсивности получаемого удовольствия. Когда это чувство начнет слабеть. пора закругляться.

6. Всему свое время.

«Есть так уж есть!» — так можно перефразировать одно из правил «Дзен учения» призывающего наслаждаться настоящим моментом. Для нас, в постоянном цейтноте стремящихся сделать все и сразу, это особенно актуально. Вы за столом, перед вами тарелка… Все остальное — лишнее! Не читайте, не смотрите телевизор. не выясняйте отношений. Занимайтесь делом — обстоятельно и со вкусом ешьте.

Откусывайте понемногу. Используйте все имеющиеся «инструменты», чтобы оценить вкус блюда.

Совет: делайте паузы, чтобы пообщаться с сотрапезниками. Поговорив и послушав, возвращайтесь к еде.

7. Стремитесь к умеренности

Ешьте медленно, концентрируясь на вкусе еды, не стремясь доесть все, что лежит в тарелке. Уменьшите размер порций; во время еды прислушивайтесь: не наступило ли насыщение? Сократите количество блюд; избегайте «шведских столов» (особенно если вам трудно остановиться): откажитесь от добавки.

Совет: делайте перерывы между переменами блюд.

8. Анализируйте свои желания

Рука тянется к пакету с печеньем. еще мгновение — и вас уже ничто не удержит… Стоп. Спросите себя: что мною движет чувство голода или что-то иное? Если это голод, ешьте на здоровье. А вот в мотивах пищевого каприза не мешает разобраться. Может, дело в плохом настроении? Вы нервничаете? Возбуждены? Нуждаетесь в утешении? Ведь часто мы едим, чтобы помешать эмоциям полностью завладеть нами.

Это интересно: Как развить чувство юмора и научиться шутить

Поняв, в чем дело, выпейте стакан воды, походите по дому, поговорите по телефону. Попытайтесь отвлечься. Если желание съесть печенье прошло проверку на прочность и не утихло, ешьте без всяких угрызений совести, в свое удовольствие. Кстати, очень может быть, что работа по анализу собственных эмоций позволит вам на этот раз не перейти границ разумного.

¦ Совет: всякий раз когда вам приходится бороться с подобным искушением, старайтесь фиксировать в специальном блокноте чувства, сопровождающие желание «что-нибудь пожевать». Скорее всего, со временем вы заметите, что речь идет об одних и тех же постоянно возвращающихся эмоциях.

9. Не наедайтесь впрок

Страх и неуверенность в завтрашнем дне заставляют некоторых людей есть впрок. Это свойственно натурам тревожным и часто бывает следствием жестких диет, травмирующих психику и организм.

Совет: живите настоящим, завтра будет другой день. Важно чувство голода, которое вы испытываете здесь и сейчас.

10. Разберитесь в своих истинных потребностях

Доедать, чтобы доставить удовольствие кому-то; просить добавки, чтобы не обидеть хозяйку… Окружающие часто провоцируют нас на подобные поступки. В»г почему гак важно не терять связь со своими реальными потребностями. Прислушивайтесь к собственным ощущениям. прекращая или продолжая есть вне зависимости от того, что делают другие. Что бы ни случилось, самыми важными должны оставаться ваши, а не чужие ощущения.

Совет: если вдруг вам безудержно захотелось нарушить все правила, отпустить тормоза и наесться до отвала за обильным праздничным столом… позвольте себе это! Это ваш выбор, и в следующие дни вы наверняка сможете взять свой рацион в свои руки.


ОЦЕНИТЕ СВОЙ АППЕТИТ ЧТО БЫ НЕ ПЕРЕЕСТЬ

Приступая, а затем и в процессе еды оцените свой аппетит по следующей шкале:

1) Я слона могу съесть!

3) Я просто хочу есть.

5, 4) Я вполне могу остановиться сейчас.

7) Голод прошел, но в животе еще есть местечко…

10) Я сейчас лопну.

Если ваша оценка 3: вы почти сыты.
От 4 до 5:
постарайтесь больше ничего не подкладывать в тарелку, пусть этот кусочек будет последним; сознательно насладитесь его вкусом.
6 и выше:
вы переели, но не нужно мучиться угрызениями совести. Просто потребуется время, чтобы вновь запустить естественный механизм голода.

Не всегда просто понять, голодны мы или просто испытываем желание «съесть что-нибудь»: еда добавляет в нашу жизнь немного комфорта, и желание это вполне естественно. Наша цель не в том, чтобы идеально отладить некий внутренний механизм, но чтобы стать более сознательной, а оттого и более свободной в своем выборе личностью.

Это интересно: Как не скучать, почему возникает скука и как с ней справиться (способы и методы…

Медицина о переедании:

Все медицинские исследования подтверждают одну  и ту же истину:  самый надежный способ продлить срок жизни любого живого существа — сократить количество потребляемой пищи. Доктор Клайв Мак-Кей провел знаменитое исследование в Корнелском университете. В своих опытах он вдвое сократил пищевой рацион лабораторных крыс. Это увеличило их жизнь в два раза.

В другом исследовании, которое провел доктор Эдвард Дж. Масаро в Техасском университете, результаты были еще более интересными.  Масаро проводил эксперименты на трех группах крыс: одна группа ела столько, сколько захочет; рацион второй группы был сокращен на 60%; а третья группа ела столько, сколько хотела, но потребление протеинов было сокращено на-половину.

Как вы думаете, что произошло? Спустя 810 дней только 13% из первой группы остались живы. Во второй группе, где потребление пищи было сокращено на 60%, 97% крыс были живы. В третьей группе, где потребление пищи оставалось высоким, но протеины были уменьшены наполовину, 50% подопытных животных были еще живы.

Сокращение пищевого рациона — до настоящего времени единственный надежный метод из тех, которые мы знаем, вызывающий замедление процессов старения и способствующий достижению максимального срока жизни теплокровных животных.

Читайте также: Как не стареть и сохранить молодость, как обратить процесс старения в спять

Исследования показали, что физиологическое старение, в том числе и обычные процессы старения и разрушения иммунной системы, существенно замедляется, если ограничить потребление пищи.

Поэтому вывод прост и ясен: ешьте меньше — проживете дольше!

Таблетки от переедания и тяжести в желудке по степени активности

Пищеварение – это ахиллесова пята современного человечества. Неприятные симптомы, заболевания сопровождают жизнь большинства. В период праздников особенно часто люди обращаются за советом, какие лучшие таблетки от переедания и тяжести в желудке. Выбор этих препаратов внушительный, но прежде нужно разобраться в особенностях самых популярных из них.

Почему люди едят больше, чем следует

Два главных фактора жизни провоцируют нарушения пищевого поведения: некачественные продукты и плотный график дня. Еда, которую мы потребляем, может содержать усилители вкуса, большое количество соли, других добавок, вызывающих аппетит и при этом иметь низкую питательную ценность. Тогда человек не чувствует насыщения и переедает.

У многих день загружен событиями, среди которых нет времени для полноценного обеда. В следующий прием пищи организм будет стремиться получить как можно больше питания, чтобы запастись на случай стрессовой ситуации.

Как ощущается переедание

Эти признаки похожи с симптомами заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. По незнанию можно принимать за обычное несварение признаки серьезных отклонений. Люди, занимающиеся самолечением, рано или поздно получают ряд осложнений. Потому не пренебрегайте советами врача. Он сумеет определить настоящую причину недомогания и предложит оптимальное решение. Определить симптомы переедания можно самостоятельно, если знать главные его признаки:

  1. Чаще всего люди жалуются на чувство наполненности желудка и метеоризм. Кажется, что еда остановилась на полпути. В некоторых случаях бывают позывы к рвоте.
  2. Наблюдается неконтролируемое выделение газов, в том числе в виде отрыжки. Она имеет кислый запах, напоминающий брожение.
  3. Тяжело наклоняться или втянуть живот.
  4. Систематическое переедание провоцирует вялость, депрессию, значительный набор веса. Наблюдается нарушение режима питания. Возможны частые перекусы, прием пищи в ночное время.
  5. При трапезе нет чувства насыщения.
  6. Неприятные ощущения сопровождаются запорами, нерегулярной дефекацией.

Как работают таблетки от тяжести в желудке

Главная цель таких лекарств – запустить процесс, помочь организму справиться с перевариванием большого количества еды. Ферменты, необходимые для этого, вырабатываются активнее.

Препараты воздействуют на желудок, печень, желчный пузырь, кишечник. Их делят на группы, зависимо от воздействия: высокой, средней и низкой активности компонентов.

Читайте также
Применение аллохола для чистки печени, лечения заболеваний и для похудения
Таблетки Аллохол применяются для лечения заболеваний и нормализации функции печени, желчного пузыря, желчевыводящих…

Препараты высокой активности

Рассмотрим, какие проверенные временем препараты входят в данную группу и основную информацию о них.

таблетки, капсулы в руке

Креон

Препарат выпускается в капсулах. Содержит ферменты, которые необходимы двенадцатиперстной кишке. Полезные вещества находятся в минимикросферах. В одной капсуле их содержится около пятисот.

Они равномерно распределяются в кишечнике и помогают перерабатывать белки, жиры и углеводы. Капсула растворяется в желудке меньше, чем за две минуты. Препарат действует с максимальной скоростью. Уже через пятнадцать минут наступает максимально эффективная выработка ферментов.

Избавляет от вздутия, болей в животе, регулирует стул. Подходит для женщин, кормящих грудью, взрослых и детей. Воздействие при беременности не изучено.

Эрмиталь

Восстанавливает баланс ферментов в поджелудочной железе. Расщепляет белки, жиры, углеводы. Оказывает положительное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта, нормализует их работу.

Можно употреблять детям. Возможны побочные действия в виде аллергических реакций, сыпи, зуда, крапивницы. Бывают незначительные нарушения пищеварения, в основном связанные с симптомами заболевания.

По отзывам потребителей Эрмиталь – одно из лучших средств. Это эффективный, качественный препарат. Он не относится к классу бюджетных, поэтому не слишком доступен.

Панцитрат

Прописывают чаще для детей, хотя лекарство не возрастное. Помогает восстановить силы после недостаточной работы поджелудочной железы. Также применяют при муковисцидозе, закупорках желчного протока, после резекции поджелудочной.

Отпускается без рецепта, однако перед применением стоит проконсультироваться с врачом. Препарат довольно сильный, имеет серьезные побочные действия.

Мезим

Один из самых популярных препаратов, который принимают люди для самолечения. Комментарии специалистов на этот счет неутешительные. Действующее вещество – панкреатин. Это ферментное лекарство, которое корректно может назначать исключительно врач. Есть мнение, что Мезим и другие ферментные препараты не могут воздействовать на расщепление белков, жиров и углеводов.

Мезим справляется с болью и тяжестью в желудке, помогает устранить повышенное газообразование, устраняет запоры. Помогает устранить последствия экзотической еды.

Противопоказано применение при остром панкреатите и обострениях. Детям назначают строго по рекомендации специалиста. Действие при беременности не изучено. Могут наблюдаться различные побочные эффекты. Аллергические реакции, нарушение стула, боли и другие симптомы.

Препараты средней активности

Рассмотрим, какие проверенные временем препараты входят в данную группу и основную информацию о них.

вилка, нож, таблетки в тарелке

Панкреазим

Борется с болезненными ощущениями, которые вызваны остановкой желудка. Избавляет от тяжести, метеоризма. Помогает справиться с непривычной едой, жареной и жирной пищей. Исходя из названия, понятно, что главное действующее вещество – панкреатин.

Незаменим при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы. Это средство оказывает профилактическое действие, предупреждает развитие болезней.

Дигестал

Кроме панкреатина содержит экстракт желчи, он помогает активизировать выработку желчи. Положительно сказывается на работе поджелудочной железы, компенсирует недостаток ее компонентов, улучшает секреторную функцию. Гемицеллюлоза улучшает переваривание растительных продуктов.

Недорогой аналог Мезима. Таблетка покрыта специальным веществом, которое растворяется только в кишечнике. Это значит, что активные компоненты максимально воздействуют на выработку ферментов.

Фосфалюгель

Препарат продается в форме геля со вкусом апельсина. Назначают для лечения детей до шести месяцев и старше. Средство понижает уровень кислотности желудка благодаря действующему веществу – фосфату алюминия.

Гель сорбирует, обволакивает желудок. Избавляет от изжоги, борется с симптомами гастрита и язвы. Вредные вещества, которые образовались в желудке и кишечнике, благодаря Фосфалюгелю выводятся естественным путем. Отзывы о препарате положительные, побочных эффектов минимум и цена приемлемая.

Фестал

Одно из самых действенных и дешевых средств. Назначают как основное средство или вспомогательное. Как и в других препаратах подобного рода, в составе панкреатин, гемицеллюлоза и бычья желчь.

Помогает устранить последствия переедания, употребление фастфудов, еды на ночь, нарушения режима питания. Действует в тонком кишечнике, восполняет баланс полезных веществ.

Читайте также
Что такое прокинетики, в каких случаях назначают, что лечат
Среди множества фармакологических терминов есть категория лекарств, которые называются прокинетики. Что такое…

Препараты низкой активности

Рассмотрим, какие проверенные временем препараты входят в данную группу и основную информацию о них.

обильный обед, блюда, еда

Юниэнзим

Состав препарата нетипичный для ферментных лекарств. В нем содержатся:

  • папаин;
  • грибковая дистаза;
  • симетикон;
  • активированный уголь;
  • никотинамид и другие компоненты.

Он борется с метеоризмом, диареей, запорами. Улучшает переваривание белка, крахмала и сложных углеводов. Положительно влияет на растворение жиров. Грибковая диастаза максимально соответствует микроорганизмам в человеческом кишечнике. Симетикон убирает газы.

Папаин предназначен для лучшей переработки белка. Токсины выводятся благодаря активированному углю. Разрешен для беременных, детям школьного возраста и кормящим грудью по рекомендации врача.

Уни-Фестал

Продолжает список популярных препаратов для пищеварения. Избавляет от болей, которые возникают вследствие неправильного питания. Стимулирует работу поджелудочной железы.

Это аналог таких препаратов, как Мезим, Панкреатин, Энзистал, которые также восстанавливают баланс ферментов в кишечнике. Действует не так быстро, как Креон. Потребуется не меньше получаса, чтобы почувствовать эффект. Влияет на всасывание железа. Если лекарство принимается курсом, нужно это учитывать.

Пензистал

Компенсирует недостаточную выработку энзимов поджелудочной железой. Компоненты, которые содержатся в еде, после приема Пензистала усваиваются в полной мере. В целом действие такое же, как у лекарств подобного рода. Не рекомендуется для детей и беременных.

Существует множество препаратов, которые избавляют от неприятных симптомов переедания, все же увлекаться ими не стоит. Во-первых, неправильное питание вызывает серьезные заболевания. Во-вторых, даже если сейчас удастся замаскировать дискомфорт, негативное воздействие на организм неизбежно. Медики скептически относятся к ферментным лекарствам, поскольку это ненатуральный способ воздействия на организм.

Врач-диетолог Ольга Перевала анализирует причины возникновения тяжести в желудке. Выясняет самые распространенные ошибки, которые допускают люди, составляя меню. Предлагает разумные решения неполадок пищеварения и дает идеи для правильного питания.

Таким образом, доступны и эффективны таблетки от переедания и тяжести в желудке. Действие направлено на оптимизацию пищеварения и запуск естественного процесса переработки еды. Некоторые из них имеют серьезные побочные эффекты и противопоказаны детям, беременным и в период кормления грудью. Применение средств разово не оставит негативного следа. Лучше пересмотреть привычки, исключить продукты, которые вызывают тяжесть.

симптомы, последствия, лечение. Как избежать переедания

  1. Причины
  2. Симптомы
  3. Последствия
  4. Лечение
  5. Как избежать

Переедание – чрезмерное потребление пищи с избыточным количеством калорий, превышающие энергетические потребности человека. Привычка к перееданию может быть постоянной, когда человек регулярно ест больше пищи, чем ему необходимо. В других случаях, обжорство может быть связано с каким-то событием, например, торжеством или пребыванием в отпуске. Основной признак переедания – употребление пищи без чувства голода.

Переедание

Причины

Главная причина переедания – желание достичь эмоционального комфорта. Чувство защищенности и благополучия после еды физиологически объяснимо. Поэтому многие люди едят слишком много пищи во время эмоциональных стрессов.

Кроме того, к такой привычке могут привести:

  • критика внешнего вида;
  • частые застолья и праздники, где употребляют много пищи;
  • легкая доступность пищи, например, заказ и доставка;
  • желание позаботиться о членах семьи, путем приготовления для них разнообразных, вкусных, но очень калорийных блюд;
  • отсутствие важных дел, необходимости заботиться о ком-либо, скука, одиночество;
  • напряженный график работы, при котором еда воспринимается как способ отдыха;
  • неправильный режим питания, при котором на завтрак и обед приходится малая доля суточного рациона, и вечером человек чувствует сильный голод;
  • отсутствие привычки оценивать примерную калорийность пищи и свои энергетические затраты;
  • психические нарушения, например, депрессия;
  • изменение функции гипоталамуса и других регулирующих центров нервной системы.

Для примера продуктов, способных привести к перееданию, приведем значения калорийности некоторых блюд белорусской национальной кухни:

Национальное блюдо Калорийность, ккал/100 гр.
Драники картофельные 268
Сальтисон 209
Биточки из говядины 189
Вареники с картофелем и квашеной капустой 185
Зразы 303
Свекольник 36
Верашчака 300
Кулага 93

Энергетические потребности городского жителя, не занимающегося тяжелым физическим трудом, редко превышают 1800 – 2000 ккал в сутки.

Симптомы

Переедание можно предположить, если у человека есть такие симптомы и признаки:

  • употребление пищи без чувства голода;
  • склонность к приему пищи в одиночестве, чтобы избежать смущения из-за съедаемого количества продуктов;
  • появление избыточного веса, хотя этот признак не является обязательным.

Если после переедания человек чувствует вину, отсутствие контроля над своим поведением, его самооценка снижается, что может быть признаком расстройства пищевого поведения – булимии.

Не всегда человек с привычкой к перееданию употребляет большие объемы пищи за один раз. Для таких людей, характерно частое и постоянное потребление пищи в течении всего дня, в малых количествах, в итоге получая больше калорий, чем необходимо для организма.

Особенно опасно в этом отношении, постоянное, бесконтрольное употребление сладкого и мучного.

Признаки компульсивного переедания – пищевой зависимости:

  • неспособность прекратить прием пищи при насыщении;
  • быстрое употребление большого количества продуктов;
  • еда даже после насыщения;
  • сокрытие продуктов от окружающих, чтобы съесть тайком;
  • прием пищи только в одиночестве;
  • постоянные перекусы в течение дня, без четкого режима питания.

Эмоциональные нарушения при таком расстройстве:

  • ощущение тревоги или напряжения, которое проходит только после еды;
  • неловкость и смущение от количества съедаемой пищи;
  • «автоматические» действия во время еды;
  • отсутствие удовлетворения от пищи;
  • чувство вины после переедания;
  • отчаяние из-за невозможности контролировать свой вес и пищевые привычки.

Последствия

Частым последствием переедания служит тяжесть или боль в области желудка, сонливость, головокружение, иногда возникают нарушения стула, например, понос (при недостаточности функции поджелудочной железы).

При постоянном употреблении избыточного количества пищи, в организме происходят серьезные нарушения обмена веществ, они могут привести к различным заболеваниям:

  • атеросклероз, сопровождающийся поражением периферических, мозговых, коронарных артерий, сосудов почек, других органов;
  • сахарный диабет и ожирение;
  • гипертоническая болезнь;
  • нарушение мозгового кровообращения или инфаркт миокарда;
  • психические расстройства – депрессия, повышенная тревожность, изоляция от общества, низкая самооценка.

Лечение

Избавиться от проблем, связанных с перееданием, можно разными способами. Если эпизод избыточного употребления пищи произошел однократно, например, на празднике, улучшить самочувствие и исправить ситуацию, поможет современный ферментный препарат «Микразим».

Его польза при переедании обусловлена составом лекарственного средства и механизмом его действия. «Микразим» содержит пищеварительные ферменты, обеспечивающие расщепление поступивших питательных веществ, снижающие нагрузку на поджелудочную железу, ускоряющие процесс переваривания пищи. При переедании рекомендуется принять 1 капсулу препарата с дозировкой 10 тысяч единиц действия вовремя или сразу после еды, запив ее достаточным количеством воды.

Полезно взять упаковку «Микразима» с собой на отдых, чтобы избежать неприятных ощущений после обильного приема пищи.

Важно: Перед применением, проконсультируйтесь у специалиста.

При имеющихся заболеваниях сердца, сосудов, эндокринной системы рекомендуется консультация у диетолога, чтобы определить вредные и исключить продукты, с такой патологией.

3 способа избавиться от переедания:

  • не есть при отсутствии чувства голода;
  • составить меню с учетом энергетических затрат и следовать ему;
  • не «заедать» стресс и утомление.

При компульсивной форме переедания, когда у человека формируется зависимость от избытка пищи, а стремление перекусить становится навязчивым, требуется рациональная психотерапия. В этом помогут как индивидуальные консультации врача, так и групповые сеансы.

Человек может помочь себе сам, ведя пищевой дневник, выявляя условия, при которых возникает непреодолимое желание поесть. При появлении таких условий он сможет сознательно отказаться от еды и найти другой способ решения проблемы. Также, важно отказаться от постоянного контроля за своим поведением, а лишь регулировать его, не создавая ситуаций стресса или тревоги.

Человек может помочь себе сам, для этого, необходимо завести «пищевой дневник», в который записывать все условия и ситуации, способствующие желанию поесть.

После выявления таких ситуаций, можно сознательно отказаться от «заеданий» и найти другой способ решения проблем. Также, важно отказаться от постоянного контроля за своим поведением, а лишь регулировать его, не создавая ситуаций стресса или тревоги.

Как избежать

Несколько рекомендаций по профилактике переедания:

  • перед длительным застольем поесть дома, чтобы не чувствовать голод;
  • отказаться от регулярных заказов еды на дом;
  • не съедать больше стандартной порции пищи;
  • найти хобби, интересное дело, посмотреть интересный фильм – любым способом избавиться от скуки;
  • наладить нормальный режим питания, в том числе на работе, избегать постоянных перекусов и обильного ужина;
  • избегать соблазнов, не покупать много сладостей или кондитерских изделий;
  • во время еды сосредоточиться на ее аромате, внешнем виде, научиться получать настоящее, гастрономическое удовольствие от пищи;
  • если наблюдается переедание у ребенка – изменить его рацион, включив больше фруктов и овощей, и увеличить физические нагрузки (спортивные секции и кружки).

Как избавиться от переедания

Специалисты сообщили, как можно избежать переедания. По словам экспертов, иногда люди едят не потому, что физически чувствуют голод, а по некоторым другим причинам, пишут «Питерские заметки».

Чтобы узнать, являются ли позывы поесть действительно физическим голодом, можно провести простой тест. Когда человек голоден, любая пища кажется ему привлекательной, так что спросите себя «Хочу ли я съесть брокколи прямо сейчас?». Если ответ да, то голод физический — идите и поешьте.

Эмоциональное переедание

Если ответ на приведённый выше вопрос «нет», то желание поесть не связано с голодом. Здесь важно разобраться, что вы на самом деле пытаетесь подменить едой, как вы можете исправить ситуацию и почему вы до сих пор этого не сделали. Устраните эту причину — и проблем с перееданием не будет.

7

7

Многие люди едят слишком много или им трудно контролировать свой аппетит, особенно в условиях постоянно растущих размеров порций и стремительного образа жизни. 

Тем не менее, есть несколько простых методов, которые помогают снизить риск переедания.

Переедания время от времени не причинят слишком много вреда, но со временем постоянное переедание может привести к серьезным заболеваниям. К ним относятся диабет 2 типа , ухудшение состояния сердца и кровеносных сосудов, а также ожирение, которое может привести к метаболическому синдрому.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в период с 2015 по 2016 год примерно 39,8% взрослого населения в США страдали ожирением.

В этой статье мы обсудим некоторые из лучших стратегий, чтобы помочь людям перестать переедать.

Советы по предотвращению переедания

Люди переедают по разным причинам. Некоторые люди едят слишком много, когда они испытывают стресс, в то время как другие переедают из-за отсутствия планирования или потому, что они используют пищу в качестве пикапа.

Хотя переедание имеет много разных причин, существует множество способов его избежать или предотвратить.

Ограничение отвлекающих факторов

Люди часто делают другие вещи, пока едят. Однако, не уделяя достаточного внимания тому, что они едят, многие люди съедают больше, чем они хотели бы.

Обзор 24 исследований, проведенный в 2013 году, показал, что отвлеченное питание может вызвать умеренное увеличение потребления пищи и более значительное увеличение количества, которое люди едят в течение дня.

  • Максимальное ограничение отвлекающих факторов во время еды позволит организму сосредоточиться на выполняемой задаче — приеме пищи. 
  • Для этого люди должны выключать компьютеры, планшеты, телефоны и телевизоры во время еды. 

Есть медленно

Исследователи не совсем уверены, почему, но похоже, что люди, которые едят медленно, имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) и едят меньше пищи.

Медленная еда может дать мозгу больше времени, чтобы понять, что желудок полон, и послать сигнал, чтобы прекратить есть. Если уделять больше времени еде, это может усилить чувство сытости и заставить людей чувствовать, что они съели больше.

  • В исследовании , проведенном в 2015 году, взрослые, которые медленно ели 400 миллилитров томатного супа, сообщили, что чувствуют себя более сытыми после еды, чем люди, которые ели ту же порцию быстро. 
  • После 3-х часового перерыва те, кто ел медленно, также помнили, что порция была более существенной, чем во второй группе.

Чтобы практиковать медленную еду, попробуйте опустить посуду или сделать несколько глубоких вдохов между укусами. 

Некоторые люди также считают полезным установить таймер, чтобы они лучше знали, как быстро они едят.

Есть порции небольших размеров

Полезно знать, какие размеры еды полезны для здоровья и как распределить еду. 

Согласно CDC, люди, которые имеют большие порции на своей тарелке, часто непреднамеренно потребляют больше калорий, чем им нужно.

Чтобы контролировать свои порции, попробуйте:

  • разделение блюд или основных блюд с кем-то еще, когда обедаете вне дома
  • попросить коробку с собой и сразу упаковывать половину еды
  • размещать еду на отдельных тарелках вместо того, чтобы оставлять блюдо на столе
  • избегать есть прямо из пакета
  • положить небольшие порции закусок в миски или другие контейнеры, особенно при выполнении других действий во время еды
  • хранить большие покупки в труднодоступных местах
  • использовать тарелки, миски или контейнеры меньших размеров

Удалить соблазн

Трудно придерживаться плана питания, когда в шкафах, холодильнике или морозильнике содержатся вредные продукты. 

Согласно CDC, открытие холодильника и поиск любимых продуктов является распространенным фактором переедания.

  • Расставание с любимыми продуктами или угощениями является жизненно важным шагом на пути к более здоровой диете. 
  • Попробуйте очистить шкафы от заманчивой, но вредной еды и пожертвовать неоткрытые продукты на благотворительность.

Употреблять клетчатку

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), употребление растворимых и нерастворимых волокон может помочь людям дольше чувствовать сытость, что, как правило, помогает предотвратить переедание.

Небольшое исследование 2015 года показало, что участники, которые ели овсянку на завтрак, чувствовали себя более сытыми дольше и ели меньше во время обеда, чем те, кто ел кукурузные хлопья или просто пил воду.

Клетчатка — это вид растительного углевода, который встречается во многих продуктах, включая следующие:

  • цельные зерна
  • бобы, горох и чечевица
  • много овощей, включая листовую зелень и сладкий картофель
  • большинство орехов и семян
  • овес и овсяные отруби
  • много целых фруктов, особенно ягод и фруктов с кожурой

Большинство людей, которые едят 2000 калорий в день, должны стремиться получать 25 граммов клетчатки каждый день. Большинство людей в США не едят так много клетчатки.

Есть богатую белком пищу

8

8

Пища, богатая белком, создает более продолжительное чувство сытости и удовлетворения, чем другие продукты. Употребление в пищу продуктов, богатых белком, особенно на завтрак, также снижает уровень гормона, регулирующего голод, грелина.

  • В исследовании 2012 года изучалось 193 сидячих мужчины и женщины, которые страдали ожирением, но не диабетом. 
  • Авторы исследования обнаружили, что употребление завтрака с высоким содержанием белка и высоким содержанием углеводов снижает уровень грелина в большей степени, чем завтрак с низким содержанием углеводов.
  • Завтрак с высоким содержанием белка и высоким содержанием углеводов также, по-видимому, улучшает насыщенность и уменьшает чувство голода и тягу к еде больше, чем завтрак с низким содержанием углеводов.

В 2014 году небольшое исследование, в котором участвовали 20 молодых женщин, показало, что употребление в пищу закусок с высоким содержанием белка, которые были менее плотными, таких как йогурт с высоким содержанием белка, улучшало чувство сытости и контроль аппетита по сравнению с закусками с высоким содержанием жира. Продукты с высоким содержанием белка также помогли снизить потребление пищи в конце дня.

Есть много полезных белковых закусок и блюд. Вот некоторые примеры:

  • йогурты с высоким содержанием белка и йогуртовые напитки, такие как кефир
  • большинство орехов и семян
  • большинство видов молока
  • большинство бобов, гороха и чечевицы
  • рыба, птица или постная говядина
  • протеиновые порошки, которые люди могут добавлять в коктейли, коктейли или полезную выпечку

Есть регулярно

Многие люди пропускают приемы пищи, полагая, что это поможет им похудеть.

Однако, согласно CDC, пропуск еды может вызвать переедание в другое время, что приводит к увеличению веса. Исследования также показывают, что завтрак может помочь контролировать аппетит и снизить переедание в течение дня.

Многие эксперты рекомендуют есть меньше, но более часто. 

Тем не менее, Американское общество питания отмечает, что большинство исследований в настоящее время поддерживают идею употребления трех структурированных, питательных блюд в регулярное время каждый день.

Уменьшить стресс

Согласно обзору 2014 года, стресс, по-видимому, способствует перееданию и развитию ожирения.

После стрессового события повышенный уровень гормонов способствует возникновению голода, побуждая организм восполнить потерянную энергию. В результате хронический стресс может привести к постоянному голоду, перееданию и чрезмерному увеличению веса.

Есть много вещей, которые люди могут сделать, чтобы ограничить или уменьшить стресс, такие как:

  • регулярно заниматься спортом
  • пытаться расслабиться при помощи йоги или медитации
  • оставаться на связи и просить помощи у друзей и семьи
  • сосредоточиться на том, что нужно делать сразу, а не на работе, которая может подождать
  • отмечать достижения в конце дня

Отслеживать диету

Дневники питания, журналы и приложения для отслеживания диеты часто помогают минимизировать переедание и позволяют людям выявлять неправильные привычки питания.

По данным Национального института сердца, легких и крови, отслеживание продуктов питания помогает людям лучше понять, что они едят. Это понимание может помочь людям придерживаться своих диетических планов и либо похудеть, либо поддерживать здоровый вес.

  • Люди могут начать использовать инструменты отслеживания пищи, записывая, что они едят и когда они едят. 
  • Как только это станет обычным делом, они также могут отслеживать другие факторы, такие как количество пищи и калорийность блюд и закусок.

Существует множество бесплатных ресурсов, чтобы помочь людям вести учет того, что и когда они едят.

Осознанно есть

Люди, которые практикуют осознанность, стремятся сосредоточиться на своих мгновенных переживаниях, эмоциях и мыслях неосуждающим образом.

Необходимы более убедительные доказательства, но кажется, что осознанное питание может помочь предотвратить переедание. 

Обзор, проведенный в 2014 году в отношении 21 исследования, показал, что в 18 из них сообщалось, что осознанные предпочтения в еде привели к улучшению целенаправленного поведения, такого как переедание и эмоциональное питание.

  • Чтобы практиковать осознанное питание, сосредоточьтесь на ощущениях, которые пища производит на языке, на том, как он пахнет, на его текстуре и любых других качествах, которыми он может обладать. 
  • При этом следите за мыслями и эмоциями, которые вызывает пища.

Ограничить потребления алкоголя

Люди использовали алкоголь для повышения аппетита на протяжении веков, и многие исследования показывают, что потребление алкоголя часто коррелирует с ожирением.

Исследователи не знают точно, почему алкоголь провоцирует голод и еду. Тем не менее, исследование 2017 года с использованием консервированного вещества мозга показало, что воздействие этанола, активного ингредиента в алкоголе, может вызывать гиперактивность в клетках мозга, которые обычно активируют голодание.

  • Чтобы избежать случайного переедания, попробуйте сократить или ограничить потребление алкоголя. 
  • Алкоголь также полон пустых калорий, а это означает, что он может вызвать увеличение веса без питания.

Избегать горячих блюд

Выбор блюд и закусок в последнюю минуту является распространенным фактором переедания. Когда люди принимают импульсивные пищевые решения, легко выбрать питательную пищу с низким содержанием калорий.

9

9

Чтобы избежать переедания, готовьте или планируйте еду на предстоящую неделю или дни. В то же время готовьте полезные закуски, например, нарезанные овощи в контейнерах.

Оставаться гидратированным

Оставаться гидратированным является важным способом предотвращения переедания. 

  • Исследование 2016 года показало, что существует значительная связь между обезвоживанием и повышенным ИМТ или ожирением.
  • Исследователи все еще пытаются выяснить связь между обезвоживанием и перееданием. Одна возможность состоит в том, что люди могут иногда есть, когда они действительно хотят пить.

Выбор воды вместо других напитков также может помочь предотвратить переедание, потому что вода не содержит калорий. Люди могут не знать о калориях, углеводах и жирах в других напитках, таких как газированные напитки, соки, смузи и кофе.

Выяснение причин переедания и устранение

Многие люди едят по причинам, не связанным с голодом, таким как стресс, усталость или грусть. Многие люди также переедают из-за определенных привычек, таких как прием пищи во время отвлечения или слишком быстрое питание.

  • Попробуйте составить список вещей, которые вызывают переедание, а затем придумать способы их избежать или устранить. 
  • Например, это может означать вызов друга для разговора, когда он чувствует себя подавленным или не держит закуски рядом с телевизором.
  • Многим людям легче всего сосредоточиться на изменении одной привычки за раз, вместо того, чтобы пытаться сломать несколько шаблонов одновременно. Также обычно лучше сначала попытаться решить мелкие проблемы, прежде чем заняться более значительными.

Формирование правильных пищевых привычек может занять какое-то время. Люди должны быть осторожны с собой при внесении изменений в диету и сосредоточиться на ежедневном приеме пищи.

Есть с людьми, которые имеют схожие цели

Кажется, что количество еды, которое люди едят, и пища, которую они выбирают, зависят от того, что выбирает другой человек.
В результате социальный контекст приема пищи может влиять на риск переедания.

Чтобы избежать переедания, старайтесь обедать с людьми, которые имеют схожие цели в еде. Еда с людьми, которые также следят за размерами своих порций, может помочь уменьшить искушение баловать себя.

Когда обратиться к врачу или диетологу

Люди, обеспокоенные своим питанием, привычками питания или способностью контролировать свой аппетит, должны поговорить с врачом или диетологом. Для некоторых людей переедание может быть частью состояния здоровья.

Расстройство пищевого поведения с перееданием (BED) является наиболее распространенным типом расстройства пищевого поведения в США. Люди с BED имеют пищевые привычки, которые могут привести к серьезным последствиям для здоровья, таким как ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца .

Люди с BED обычно чувствуют себя неконтролируемыми и переедают, по крайней мере, один раз в неделю в течение минимум 3 месяцев. 

BED также имеет тенденцию заставлять людей:

  • есть быстрее обычного
  • есть, когда они физически не голодны
  • есть, пока они не чувствуют себя неловко
  • чувствовать отвращение, смущение или депрессию после еды
  • иметь лишний вес или иметь ожирение

Врач часто советует людям с BED обратиться за индивидуальной консультацией по питанию к зарегистрированному диетологу. Люди с BED могут также извлечь выгоду из психотерапии.

В некоторых случаях врач может назначить лекарства, такие как антидепрессанты или средства для подавления аппетита, чтобы помочь контролировать BED.

Выводы

Переедание является распространенной проблемой, которая может представлять риск для здоровья в долгосрочной перспективе.

Есть много советов и приемов, которые помогут ограничить переедание и обуздать аппетит. Это включает в себя более глубокое понимание выбора продуктов питания, контроль размеров порций и определение схемы питания.

Всегда говорите с врачом о любых проблемах в отношении диеты, аппетита и режима питания. Некоторым людям нужна помощь, чтобы справиться со своими нездоровыми привычками питания или аппетитом.

Люди, которые часто переедают, могут иметь BED, то есть состояние, которое требует медицинской помощи для предотвращения потенциальных рисков для здоровья. Диетологи или психотерапевты могут дать совет или помощь человеку с проблемами или вопросами.

Как избавиться от переедания – 9 советов

Переедание – это процесс, которого нельзя избежать, не прикладывая никаких усилий.

Главный способ контроля – наблюдение за своим рационом. 

Как избавиться от переедания – 9 советов

1. Еда по графику

Приёмы пищи должны быть каждый день в определённое время. 

2. На еде нужно сконцентрироваться

Нельзя есть на ходу, в транспорте или по пути домой. Не стоит есть и на работе – очень сложно будет контролировать количество съеденного. На каждый приём пищи стоит выделять по 15-20 минут.

3. Питание сидя

Пункт схож с пунктом, описанным выше. Любой приём пищи должен проходить в спокойной обстановке, а человек в этот момент должен сидеть за столом. Нельзя лежать или стоять, идти или бежать.

4. Еда – это не награда и не стимул

Не нужно приходить на тренировку с мыслями: «я сейчас позанимаюсь, а потом пойду и съем пончик». Еда – это способ выживания, а не награда и не способ мотивировать себя на что-то. 

Как избавиться от переедания – 9 советов

5. Отказ от привычки есть сразу, как только приходишь домой

Некоторые любят прийти домой и сразу открыть дверцу холодильника. И это неправильно – нужно спокойно зайти, переодеться, немного прийти в себя, попить воды. Тогда человек немного успокоится и не будет съедать сразу слишком много. А если прийти и наброситься на еду сразу, это будет грозить перееданием.

6. Поведение при переедании из-за стресса

Некоторые любят заедать все свои нервы и переживания. Делать этого не стоит. Важно заранее продумать план своих действий, которые и нужно будет производить при стрессе. Возможно, это будет медитация, стакан чая без сахара или выполненный комплекс фитнес-упражнений. 

7. Размер посуды

Когда люди решают похудеть, они первым делом обновляют набор своей посуды. Стоит приобретать посуду более маленького размера – в ней будет казаться, что еды больше. Это такой психологический трюк, которым, кстати, часто пользуются в ресторанах – смотря на большую тарелку кажется, что съел мало и хочется заказать ещё.

8. Правильный порядок потребления блюд за один приём пищи

Все знают, что сначала едят салат, потом горячее блюдо, а потом десерт. Но не все этому правилу следуют. И зря. Еду разной степени готовности нужно есть по порядку, не смешивать. Так еда быстрее переварится в желудке, а насыщение наступит быстрее.

Не стоит также забывать, что не нужно смешивать углеводные и белковые продукты, такие как хлеб и мясо, картофель и рыба.

9. Занятость

Нужно найти себе занятие, которое заставит забыть о времени. Человек должен отправляться на следующий приём пищи не по строгому времени, а тогда, когда это запросит организм.

Фото: © Белновости

Читайте также:

Неожиданные признаки, что у вас медленный обмен веществ

Диетологи назвали чай идеальным средством для похудения

Как бороться с перееданием в праздники – советы диетолога

Ну что, скоро праздники. Сначала новогодний корпоратив, потом застолье с семьей, потом поездка к бабушке и походы по гостям. Везде будет навалом еды, алкоголя и веселья. Самое время рассказать, как бороться с перееданием в праздники и какие проблемы вам грозят за новогодним столом.

Как это называют американцы, «наступает сезон свиньи». Медики даже подсчитали, что средний житель США наедает от 1 до 10 фунтов (около 4,5 кг.) в период с Дня благодарения до Рождества. Россиян так никто не замерял, но, думается, от американцев мы ушли недалеко, учитывая целых восемь выходных дней в новом году.

Вроде бы ничего особенного, если бы у нас не было одинаковой проблемы – ожирения. По данным Минздрава наши показатели почти приблизились к американским, составляя почти 2 млн. человек.

Изжога от переедания

Для начала о желудке. Как мы знаем, он вырабатывает желудочный сок, в основе которого лежат комбинация пищеварительных ферментов и соляная кислота. Её главное назначение убивать вредоносные бактерии перед попаданием в тонкий кишечник, а также частично переварить пищу.

Чем больше еды поступает за один прием, тем больше соляной кислоты производится. При избытке она начинает подниматься вверх по пищеводу, и так у вас случается изжога от переедания. Это в целом самая малая неприятность, которая вас ожидает в праздники (не считая похмелья и обморожений).

Как бороться?

Дать желудку отдохнуть, встать из-за стола, размяться. Принять успокаивающий препарат (Гавискон, Альмагель, Гастал), либо выпить стакан щелочной минеральной воды без газа. В крайнем случае, если ничего не оказалось под рукой, развести в стакане воды столовую ложку соды.


Вздутие живота от переедания

Спустимся ниже. Большие порции малосочетаемых продуктов наверняка приведут к тяжести и вздутию живота. Все из-за обилия «корма». Пищеварение замедляется – ЖКТ банально перегружен. К этому добавляется заглатывание воздуха, брожение кислых продуктов. В кишечнике начинает скапливаться газ и начинается вздутие живота от переедания.

Как бороться?

Есть небольшими порциями, либо выбрать два-три основных блюда и не накидываться на все подряд. Принять несколько таблеток активированного угля, препараты, стимулирующие активность ЖКТ (прокинетики).

Замедление обмена веществ

Когда в организм начинают беспорядочно закидывать еду, он мобилизуется для пищеварения. Больше крови приливает к ЖКТ и печени, а вот все прочие органы из-за нехватки кислорода начинают страдать. Вот откуда берутся вялость и сонливость после обильной трапезы. Это же, к несчастью, делает нас более уязвимыми к различным воспалениям и инфекциям.

Как бороться?

Резкий скачок сахара в крови

Обжорство способно довести до гипогликемии! Поэтому каждый диабетик должен контролировать свои порции, даже за праздничным столом.

Однако и у здорового человека может развиться это состояние, если налегать на сладкое. Сначала организм решит, что пришло время изобилия, но затем большое количество простых и сложных углеводов быстро доведут вас до предобморочного состояния. Добавьте к этому уравнению алкоголь – и опасность ещё больше вырастет.

Недиабетическую гипергликемию на фоне обжорства в праздники может спровоцировать прием некоторых лекарств:

  1. Бета-блокаторы;

  2. Антидепрессанты;

  3. Диуретики группы тиазидов;

  4. Кортикостероиды;

  5. Фентамидин;

  6. L-аспарагиназа;

  7. Никотиновая кислота;

  8. Ингибиторы протеаз.

Если вы принимаете что-то подобное по назначению врача, не объедайтесь в праздники и не употребляйте алкоголь.

Как бороться?

За праздничным столом ешьте больше белковой пищи. Мясо, жаркое, нарезки – одним словом, все, что не содержит слишком много сахара. Сладкие десерты лучше оставить на финал трапезы и ограничиться несколькими кусочками.

Обострение хронических заболеваний ЖКТ

Такие болезни как язва желудка или 12-перстной кишки, цирроз, холецистит, панкреатит требуют осторожности в праздники. Малейшее переедание тут же приведет к приступу, и Новый год придется отмечать под капельницей в больничной палате.

Как бороться?

Совершенно точно праздничный стол придется адаптировать под ваше заболевание, а во время самого застолья не накидываться на все подряд. Есть следует малыми порциями, не пробовать сомнительные продукты, которые вам запрещает диета, и уж точно не пить никакого алкоголя.

Прочие проблемы от обжорства в праздники

Замечали, как через некоторое время после застолья, начинает донимать зверский аппетит? Все потому что ваша поджелудочная работала сверхурочно, выделяя ферменты, чтобы переваривать всё это изобилие. Теперь ЖКТ адаптировался и требует таких же порций.

От излишней еды вас также могут мучить головные боли, вялость, трудности с концентрацией внимания и туман в голове. Это все из-за выброса инсулина, который в свою очередь влияет на выработку дофамина – главного «гормона удовольствия».

Как не поправиться в новогодние праздники?

Сказать решительное «Нет!» обжорству. Но давайте взглянем правде в глаза: мало кто сможет избежать походов по гостям, поездок к родителям и бесчисленных застолий.

Дипломированный врач-диетолог и педагог для пациентов с диабетом, Сьюзан Вайнер отмечает, что самоограничения, пока другие наслаждаются пищей, не только отрывают вас от компании, но и сильно влияют на эмоциональное состояние. В итоге, такая пищевая аскеза с высокой долей вероятности приведет к перееданию.

«Наслаждайтесь моментом и ешьте, что нравится, но делайте это сознательно», – советует доктор Вайнер.

Осознанное поглощение еды, говорит она, выводит вкусовые ощущения на новый уровень. Иными словами, важно чувствовать (и даже смаковать) каждый кусочек, тщательно пережевывать его, а не накидываться на блюдо. Это главный принцип интуитивного питания, который наверняка поможет вам не поправиться в новогодние праздники, да и вообще лучше контролировать свой вес.

«Замечайте, что и в каком порядке вы кладете себе на тарелку. Также не забывайте о большом количестве калорий в алкоголе, – добавляет доктор Вайнер. – Если чувствуете, что переели, не обвиняйте себя во всех смертных грехах. Просто сделайте глубокий вдох и двигайтесь дальше».

Вот ещё несколько советов, которые помогут не потолстеть на Новый год.

Тренироваться

Не забрасывайте походы в тренажерный зал. Да, в первые пару дней после Нового года будет явно не до него. Но почему, собственно, каникулы должны сбивать ваш тренировочный план? Продолжайте ему следовать. Если уж совсем лень, то хотя бы гуляйте. В конце концов не целыми же днями дома сидеть.

Новогодние каникулы – отличный повод выбраться на пикник с семьей, покататься на сноуборде. Можно просто гулять по парку или ходить по магазинам. Этого всего уже будет достаточно, чтобы не потолстеть на Новый год. Ну или хотя бы набрать не так сильно.

Переосмыслить новогодний стол

Есть немало альтернативных рецептов, которые помогут сделать любимые блюда менее калорийными. Тот же крабовый салат можно спокойно заправлять сметаной, а не майонезом. Вместо жирных закусок со шпротами подавать канапе с морепродуктами. Наконец, можно сделать основой десерта блюда из фруктов, а не торты и пирожное.

Не голодать

Некоторые думают, что если «экономить» на питании целый день, то за праздничным ужином можно будет безнаказанно объедаться и не потолстеть. Но проблема в том, что метаболизм при пропуске еды «переключается» в режим удержания калорий, поэтому все будет ровно наоборот.

Лучший вариант диеты, чтобы не поправиться в новогодние праздники, это обычное трехразовое питание. Можно добавить на обед чуть больше белка, чем обычно, чтобы гарантированно не переесть за новогодним столом.

Слушать свое тело

Опять-таки возвращаемся к базовому принципу интуитивного питания: питайтесь дробными порциями и прислушивайтесь ко всем вкусовым ощущениям. Съев одно блюдо, сделайте перерыв. Пообщайтесь с гостями, поднимите тост, разомнитесь.

Пить в меру

Новогодние алкоподвиги чреваты не только похмельем, но и откладываются на талии. В одной банке пива около 175 калорий, в бокале красного вина – до 160, в гоголь-моголе – больше 223. Трезвенником, конечно, быть не обязательно. Просто пейте понемногу, растягивая удовольствие и выбирайте что-то наименее калорийное. Для пациентов с сахарным диабетом это вдвойне актуальный совет.

Высыпаться

Вот лучший из способов не переесть и не поправиться в новогодние праздники. Ну, 1 января режим вы точно собьете, но потом старайтесь ложиться вовремя.

P.S. А как вы боролись с перееданием в новогодние праздники? Поделитесь успешным опытом в комментариях. Поможем друг другу оставаться стройными и здоровыми!

Как избавиться от переедания: 7 естественных способов

Как избавиться от переедания

Как избавиться от переедания

Основные причины переедания

Причины, по которым многие взрослые люди имеют избыточный вес или ожирение, разнообразны. Избыточное потребление сладкого, фабричной пищи и недостаток физической активности способствуют эпидемии ожирения. Но переедание также является основным фактором, и это часто игнорируется. Что заставляет нас есть больше, чем мы хотим?

Вы отвечаете на ваши привычки и внешние сигналы. Если вы обычно укладываетесь на диван в 8 часов вечера с целью посмотреть ваши любимые телевизионные программы и съесть несколько кусочков шоколада, вы, вероятно, будете есть шоколад даже в те вечера, когда у вас был поздний ужин и вы не голодны. Вы создали привычку, которая ассоциирует время просмотра ТВ с шоколадом.

То же самое касается внешних сигналов, таких как телевизионные рекламные ролики или даже просто доступность еды (например, закуски в комнате отдыха на работе). Поскольку наши предки испытывали дефицит продуктов питания, наши тела часто хотят есть, когда мы видим пищу – это обусловлено генетической памятью.

И хотя мы больше не находимся в состоянии постоянного поиска пищи и не голодаем от ее нехватки по нескольку дней, наши тела не сильно изменились с тех пор. Когда мы видим еду, наши мозги думают: «Эй, там есть еда! Давайте есть».

Вы едите продукты, которые делают вас голоднее. Знаете ли вы, что некоторые продукты на самом деле делают вас более голодными? Если вы едите продукты с минимальной питательной ценностью, особенно сладкие продукты, рафинированные углеводы (например, белый хлеб и макаронные изделия) и искусственные подсластители, уровень сахара в крови, вероятно, будет увеличиваться, в результате чего вы почувствуете голод раньше.

Кроме того, сахар активирует мозг в некотором роде, в отличие от других продуктов, не позволяя ему чувствовать сытость.

На вас действуют некоторые из этих факторов. Вы поели, но снова голодны? Соленые продукты, определенные лекарства и даже кондиционирование воздуха – это факторы, вызывающие чувство голода и переедание.

Вы не потребляете пищу в достаточном количестве регулярно. Самый популярный способ диеты — строгое ограничение потребления калорий до тех пор, пока вы не становитесь очень голодны, срываясь и начиная переедать, потребляя высококалорийную пищу, а затем снова начинаете диету.

Вы испытываете стресс. Когда вы в стрессе, вы, скорее всего, будете жаждать нездоровой жирной пищи, особенно если вы женщина: женщины больше страдают от стресса, чем мужчины. Интересно (но не удивительно), что те люди, которые сидят на диете, имеют тенденцию увеличивать потребление пищи при стрессе. Но они не переедают морковью; они выбирают ту же пищу, потребления которой они обычно избегают. (1)

Вы едите не из-за чувства голода. Подобно стрессу, когда мы имеем дело со сложными эмоциями, мы часто обращаемся к пище, чтобы успокоить наши чувства и найти в этом спасение.

Вы не обращаете внимания на свою пищу. Если вы прокручиваете ленту новостей, смотрите телевизор или работаете за своим столом во время приема пищи, вполне вероятно, что вы можете переедать. Когда вы не сосредоточены на еде, ее можно съесть больше, чем вы планировали за один присест.

Вы съедаете большие порции. На самом деле размеры порций начали расти в 1970-х годах, и до сих пор все увеличиваются. Это не просто влияние обычной вредной пищи, такой как фаст-фуд. Рестораны подают еду на больших тарелках, кексы становятся все больше и стаканы с этими сладкими кофейными напитками становятся все выше. Переедание связано также в связи с этим. Как показало одно исследование, когда размеры порций увеличиваются, люди едят больше. (2)

Как справиться с перееданием

Возможно, вы увидели некоторые из вышеперечисленных причин, которые способствуют вашему перееданию. Но как бороться с перееданием самостоятельно и уменьшить потребление пищи? Эти 7 естественных способов помогут.

1. Ешьте богатые питательными веществами продукты

Фабричная пища и фаст-фуд, рафинированные углеводы, сладкие напитки, искусственные подсластители — все это продукты, которые практически не имеют питательной ценности. Ешьте их, и вскоре вы будете голодны.

Вместо этого, чтобы перестать много есть, вы можете употреблять богатые питательными веществами продукты, такие как капуста, ягоды, жирные сорта рыбы, органическая говядина, помидоры, грибы, сладкий картофель и фасоль. Эти продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые не только приносят пользу вашему организму, но и вызывают чувство сытости. Отдавайте предпочтение цельным натуральным продуктам – это поможет вам избавиться от переедания.

2. Ешьте больше жиров

Для того, чтобы похудеть, несведущие диетологи часто рекомендуют избегать потребления жиров. Теперь мы знаем, что диеты с низким содержанием жира не настолько эффективны или даже вредны для здоровья. Было доказано, что низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров, такие как кетогенная диета, являются суперэффективными в снижении массы тела. Потребление жиров вызывает чувство сытости, способствует уменьшению тяги к пище и желания переедать.

И конечно же эксперты в области питания дают совет придерживаться естественных, здоровых источников жира, таких как авокадо, высококачественные молочные продукты, жирные сорта рыбы (скумбрия, сельдь, лосось и пр.), кокосовое и оливковое масло, орехи и семена.

Узнать больше о продуктах, содержащих полезные жиры и их воздействии на организм человека вы можете здесь — Самые полезные жиры: список продуктов.

3. Уменьшите уровень стресса

Это легче сказать, чем сделать, но хронический стресс (психологическая проблема) влияет на ваше здоровье во многих отношениях, и одним из них является переедание. Такие действия, как медитация, йога, ведение журналов и физическая активность, являются проверенными способами, помогающими справиться со стрессом, остановить переедание и сбросить лишний вес. Фактически, снижение уровня стресса является одним из лучших способов уменьшения уровня кортизола — гормона, который в больших количествах приводит к накоплению жира на животе.

4. Используйте естественные средства, подавляющие аппетит

Если вам интересно, как лечить переедание, подавители аппетита могут помочь. Средства, снижающие аппетит – это не какие-то сомнительные таблетки для похудения, которые вы можете обнаружить в аптеке. Лучше всего с этой задачей справляются природные продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как семена чиа и бобовые, специи, такие как кайенский перец и куркума, а также эфирное масло грейпфрута. Эти натуральные, сжигающие жир продукты помогут вам избавиться от переедания без риска для здоровья, связанного с традиционными подавителями аппетита.

5. Ешьте больше осознанно

Один из лучших способов того, как побороть переедание — это практика осознанного питания. Осознанное питание — это противоположность эмоционального питания, которое часто приводит к перееданию. Это делает прием пищи более вдумчивым процессом. Вы будете обращать внимание на то, когда вы действительно голодны, а не потреблять пищу только тогда, когда вам кажется, что вы должны есть из-за времени суток или внешних сигналов.

Осознанное питание учитывает ваши ощущения, например, возможно, вы хотите что-то теплое на обед, потому что холодно; или вы по какой-то причине не хотите сейчас есть, несмотря на время ужина. Когда вы садитесь поесть или перекусить, осознанное питание требует, чтобы вы уделяли пище ваше полное внимание. И, наконец, вы замедляетесь и отслеживаете чувство насыщения. Этот процесс принятия пищи очень похож на интуитивное питание.

6. Рассмотрите периодическое голодание

Все еще ищете способы, как остановить переедание? Если вы боретесь с едой между приемами пищи, периодическое голодание может быть полезно для предотвращения постоянного избыточного потребления пищи.

Существует масса вариантов периодического голодания, например, избегать потребления пищи в течение 12-16 часов или целых суток. По существу, вы избегаете приема пищи в течение определенного периода времени, после чего наслаждаетесь тем, что вы хотите, с фокусом на белок и качество, и сложные углеводы.

Подробно о проведении голодания на воде один раз в неделю читайте здесь — Однодневное голодание на воде: правила, выход, противопоказания.

7. Следите за тем, что вы едите

Если вы считаете, что иногда можете переедать, но не слишком уверены, когда и сколько, ведение журнала продуктов питания является хорошим способом выявления проблемных мест. Журналы могут быть очень полезны, помогая вам раскрыть не только то, сколько вы едите каждый день, когда вы подсчитываете все свои приемы пищи и перекусы, но и некоторые вещи, способные вызвать переедание.

Кратко записывайте все, что вы едите, и сколько (будьте честны!) сразу после того, как вы поели – чтобы не забыть. Также обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете до и после еды. Отслеживайте, как на вас влияет определенное место приема пищи – где вы более склонны переедать или употреблять более полезные для здоровья блюда. Ищите шаблоны, которые помогут определить, где находятся ваши «слепые пятна» переедания.

Меры предосторожности

Переедание — это то, с чем многие из нас могут столкнуться в какой-то момент нашей жизни или в эмоциональный период, такой как разрыв отношений. Тем не менее, это не то же самое, что и расстройство пищевого поведения. При этом расстройстве вы переедаете, употребляя «запрещенные» продукты, а затем испытываете сильные чувства стыда, вины и гнева перед собой. Вслед за этим серьезно ограничиваете себя в пище, после чего все повторяется снова и снова.

Это нормально, когда вы едите больше, чем хотите, но, если вы окажетесь в цикле переедания и наказания себя, обратитесь за помощью.

Кроме того, если вы обнаружите, что большая часть вашего переедания связана с эмоциональными проблемами, вы можете счесть полезным обратиться к специалисту по психическому здоровью в тандеме с использованием естественных методов, описанных выше. Работая с психологом, вы выявите более глубокие, лежащие в основе моменты, которые способствуют вашему перееданию – это может действительно исправить ситуацию.

Заключительные мысли о переедании

  • Для более чем 60% страдающих избыточным весом или ожирением взрослых людей в развитых странах, переедание — это проблема, которую нужно решать прежде всего.
  • Существует множество причин переедания, включая продукты, которые мы едим, эмоциональные и внешние сигналы, и стресс.
  • Как избавиться от переедания? К счастью, есть способы. Лечение переедания возможно, и для этого существует множество безопасных, естественных методов.

Поделиться новостью в соцсетях  

Отдел позвоночникаШейный отделГрудной отделПоясничный отделКрестцовый отдел
% локализаций2%76%11%1%
Самая частая локализацияTh 6L 3