5 признаков того, что вы едите слишком много столовой соли
Обычная поваренная соль очень вредна для вашего здоровья. Поваренная соль не содержит каких-либо основных минералов, доступных в других более натуральных формах соли. Но это обычная столовая соль, которая используется в упакованных и готовых продуктах, доступных сегодня, если в ней не указано иное. Большинство ресторанов используют столовую соль в своих блюдах, и большинство домашних хозяйств все еще наполняют свои солонки обычной поваренной солью. Если вы заметили какой-либо из признаков, приведенных ниже, возможно, вы включаете повышенное количество соли в своем рационе.
1. Повышенная жажда
Поваренная соль может быть обезвоживающей, что истощит ваши клетки, чтобы функционировать. Ваше тело восполнит недостаток жидкости и заставит вас пить. Если вы заметили, что испытываете сильную жажду, возможно, вы получаете слишком много соли в своем рационе. Поддерживайте потребление воды и уменьшайте потребление соли, чтобы восстановить надлежащий баланс.
2. Ощущение опухания
Вы замечаете, что ваши туфли жмут, или ваши кольца не подходят, как раньше? Вы можете испытывать вздутие живота, потому что вы получаете слишком много поваренной соли в вашем рационе. Соль вытянет жидкость из ваших клеток и вытолкнет ее в ваше промежуточное пространство (пространство между вашими клетками) и вызовет отек.
3. Высокое кровяное давление
Как мы знаем сверху, поваренная соль будет вытягивать жидкость из ваших клеток. Эта жидкость должна быть удалена из вашего тела, поэтому ваше тело отправляет эту жидкость в почки для фильтрации, а затем выводится через мочевой пузырь в виде мочи. Вся эта дополнительная работа со стороны ваших почек может привести к стрессу артерий возле почек и привести к повышению артериального давления.
4. Камни в почках
Если ваши почки перегружены из-за того, что вы потребляете слишком много поваренной соли, они будут более подвержены образованию камней в почках. Это особенно верно, если ваша диета содержит слишком много белка, и вдвойне, если вы в основном потребляете животный белок, так как вашему организму так трудно его обрабатывать. Если у вас хронические камни в почках, это может привести к заболеванию почек в будущем.
5. Вы считаете свою еду мягкой
Если вы едите что-то без соли, то ощущаете, что оно имеет мягкий вкус? Это наиболее вероятно, потому что вы ели слишком много поваренной соли все время. Наши вкусовые рецепторы могут действительно привыкнуть к пище, которую мы едим. Если мы будем есть слишком много соли, наши вкусовые рецепторы будут постоянно ожидать соленых продуктов. Употребление в пищу слишком большого количества соли сделает пищу не вкусной без добавления соли. Это создает порочный круг, в котором человек жаждет все больше и больше соли для того, чтобы его еда была ему приятна на вкус.
Подведем итоги
Многие люди, придерживающиеся обычной диеты, получают слишком много столовой соли в своем рационе. Суть всего этого состоит в том, чтобы исключить обработанные и упакованные продукты, а также приготовить еду дома. Там вы можете контролировать, сколько соли вы используете в кулинарии. И уберите солонку, хранящуюся на столе! После того, как вы добавили соль в блюдо во время приготовления, НЕ добавляйте больше!
Также разумно перестать покупать обычную поваренную соль и перейти на другие виды соли. Кельтская соль, морская соль и розовая гималайская соль намного лучше для вас. Они богаты полезными ископаемыми и не содержат никаких противозадирных агентов, которые содержатся в обычной поваренной соли.
Соль необходима для электролитного баланса в вашем организме, поэтому убедитесь, что вы не устраните его полностью!
10 причин, почему вам нужно есть больше соли
В рамках концепции здорового питания мы привыкли воспринимать соль если не как «белый яд», то, по крайней мере, как продукт, количество которого в рационе можно свести к минимуму. Но, возможно, вы периодически спрашиваете себя: может ли соль быть полезной? И ответ вас удивит — да.
Сегодня диетологи все чаще говорят о том, что бессолевое меню не избавит вас от проблем, а, напротив, может усугубить их. Ниже — сразу десять причин, почему вам нужно есть соль регулярно.
1. Нет доказательств того, что соль приводит к гипертонии. Наоборот, исследования показывают, что диета с пониженным содержанием натрия приводит к проблемам со здоровьем. В рамках одного их исследований, в частности, удалось сделать вывод, что среди людей, потребляющих меньше 2300 мг соли в день (рекомендуемая суточная норма), смертность была выше, чем среди людей, потреблявших 2300 мг соли в сутки и более.
2. Соль контролирует уровень сахара. И происходит это за счет повышения чувствительности организма к инсулину. Таким образом, диета с пониженным содержанием натрия увеличивает вашу резистентность к инсулину, и к тому же приводит порой ограничение потребления соли (по сравнению с привычным для вас количеством).
5 вещей, которые призойдут с организмом, когда вы откажетесь от сахара
3. Соль — натуральное антигистаминное средство. Так, щепотка соли, положенная под язык, способна уменьшить аллергическую реакцию и даже справиться с приступом астмы (согласно исследованию, опубликованному в книге Your Body’s Many Cries for Water).
4. Организм нуждается в соли для поддержания оптимального рН желудка. Поддержание желудочной кислоты на должном уровне, в свою очередь, необходимо для отличного пищеварения.
5. Соль понижает адреналиновые всплески. Адреналин является необходимым и важным гормоном стресса, но иногда все, что он делает — это вызывает стресс.
6. Соль улучшает качество сна. Она имеет анти-стрессовые и анти-возбуждающие свойства благодаря ее способности к подавлению гормонов адреналина. Это может объяснить тот факт, что многие люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием натрия, отмечают нарушения сна и необоснованную тревогу. Кажется, что сердце выпрыгнет из груди прямо сейчас? Мэтт Стоун, эксперт в области питания и автор книги Eat for Heat: The Metabolic Approach to Food and Drink, отмечает, что щепотка соли и сахара (или соли и меда, как вам больше нравится) поможет понизить уровень адреналина и моментально успокоиться.
Как правильно спать: советы и лайфхаки
Что происходит в организме, если есть много соли: 55_77 — LiveJournal
Мы не глядя добавляем соль в еду, машинально хватая солонку на столе и посыпая все тарелки. Ученые давно уже выяснили, что соль не приносит ничего хорошего. Есть максимальная норма соли, она составляет буквально 1-2 грамма в день. Большее же количество соли начинает вредные преобразования в теле. Давление, кальций, почки – соль только кажется безобидной.
Зачем нужна соль Вообще-то, соль нашему телу необходима. Странно начинать статью о вреде продукта с его же восхваления — но это действительно так. Главным ингредиентом столовой соли является натрий, выступающий регулятором кровотока и давления, способствующий адекватной связи между нервами и мышцами. Второй элемент столовой соли, хлор, задействован в пищеварении.
Почему вредно Редкому человеку удается правильно поддерживать солевой баланс в организме, не прикладывая к этому специальных усилий. Большая часть людей ежедневно превышает свою ставку из-за пренебрежительного отношения к диете: полуфабрикаты содержат слишком много соли, фастфуды — кладбище для вашей нервной системы, рестораны — крематорий для ваших зубов и костей.
Соль и давление Хлорид натрия напрямую связан с опасностью повышенного кровяного давления. Он и так присутствует в организме, выполняя роль регулировщика жидкостных и кровяных потоков. Повышая содержания хлорида натрия в крови, человек добровольно увеличивает нагрузку на сердце, мозг и артерии, что приводит к перманентно повышенному давлению.
Соль и кальций Обилие соленой пищи может сделать ваши кости хрупкими, а зубы — плохими. Дело в том, что соль способствует вымыванию из организма кальция, который, помимо прочего, регулирует работу нервной системы и отвечает за корректное восстановление мышц. Не удивляйтесь собственной суперспособности раздражаться на все подряд — просто постарайтесь снизить количество употребляемой соли.
Соль и почки Чтобы правильно функционировать, в почках должно содержаться строго определенное соотношение электролитов (натрий и калий) к воде. Большое количество соли этот баланс нарушает и, в результате, почки начинают задерживать больше воды в организме. Тело опухает, через вены проходит больше крови — привет, гипертония.
Соль и мозг В 2010 году ученые из Беркли открыли и еще один негативный фактор, обусловленный повышенным потреблением соли. Оказалось, что «белая смерть» снижает когнитивные способности человека — проще говоря (вдруг вы уже употребляете слишком много соли), любитель солененького потихоньку тупеет.
Сколько вешать в граммах Врачи в один голос заверяют: человеку достаточно употреблять около 2400 мг натрия — примерно 6 граммов соли. Чайная ложка, в привычных любому повару мерках. Большинство людей эту норму ежедневно превышает. В сочетании с кофе, никотином и алкоголем, риск нервного истощения становится больше.
Что будет, если употреблять слишком много соли
Соль нужна не только для того, чтобы придавать соответствующий вкус вашему блюду. Она также очень важна и для того, чтобы ваше тело прилежно функционировало. Натрий — один из самых главных ингредиентов поваренной соли. Он регулирует кровоток и помогает передавать данные между нервами и мышечными волокнами. Хлорид — ещё один немаловажный элемент в соли, который улучшает пищеварение.
Продукты в вашем рационе должны содержать достаточное количество соли, чтобы пополнять ваше тело необходимыми питательными веществами, которые будут поддерживать ваш организм здоровым.
Соли не должно быть слишком много
Переизбыток соли может быть очень вредным для вашего организма. В полуфабрикатах её уж слишком много. В ресторанах добавляют всё больше соли в пищу, чтобы она была вкуснее. Наше здоровье под угрозой.
Если вы употребляете слишком много натрия, ваше тело начинает задерживать дополнительное количество воды. Происходит это потому, что почки, которые отфильтровуют отходы из крови, поддерживают специальное соотношение электролитов (натрия и калия) к воде.
Большое количество соли в пище означает, что вашим почкам приходится задерживать воду в организме. А это в свою очередь может привести ко многим нежелательным эффектам, например, к отёкам. Больше жидкости в организме — больше крови, циркулирующей по венам и артериям, которые от этого расширятся, что спровоцирует высокое кровяное давление.
Вы наверное уже знаете, что соль вызывает жажду. Это такой способ нашего тела откорректировать соотношение натрия к воде в организме. А слишком большое количество воды только усугубит отёки и вызовет высокое кровяное давление. Тем не менее, если пить слишком мало, то тело начнёт черпать воду из других клеток, что непременно приведёт к обезвоживанию.
Люди, которые употребляют продукты с большим количеством натрия, обычно более часто ходят в туалет «по-маленькому» из-за излишка воды в организме. Каждый раз, когда вы испражняетесь, ваше тело теряет кальций, минерал который кроме всего прочего, укрепляет кости и зубы. Очень частое мочеиспускание приводит к слишком большим потерям кальция, ослабляя кости и провоцируя остеопороз (разрежение кости).
Также существует другие последствия, которые пока мало поддаются объяснению. Некоторые исследования обнаружили, что избыточное потребление соли приводит к язве живота, инфекциям и даже к раку желудка! Никто не может дать внятного ответа, почему так происходит, но некоторые исследователи подозревают, что натрий имеет свойство разрушать слизистую оболочку желудка.
Соль негативно влияет на когнитивные функции
Согласно исследованию, проведенному в 2010 году, соль может негативно воздействовать на наши когнитивные функции. Исследование было полностью основано на наблюдении, а потому нет ни одной гипотезы, которая бы объяснила, почему так происходит.
Факт налицо: избыток соли приводит к серьёзным длительным последствиям со здоровьем. Но многие люди всё-равно едят пищу с излишним содержанием натрия, тем самым превышая рекомендованное в день количество. Надеемся, что эта статья повысит вашу осведомленность о соли, чтобы вы благодаря ней стали намного здоровее.
Желаем удачи и крепкого здоровья!
Вред и польза соли. Сколько есть, где содержится и чем заменить
Соль и здоровье
Соль присутствует в рационе каждого человека. Большинство из нас щедро солит еду, не задумываясь, полезно это или нет, потому что соль — как вода, как хлеб, как картошка, мы привыкли к ней. Соль, по нашему мнению, делает еду вкуснее.
Но давайте попытаемся разобраться, в чем польза соли и как она может навредить, можно ли от нее отказаться и стоит ли это делать. А еще я расскажу о своем опыте постепенного отказа от соли, которую ограничил в своем рационе 20 лет назад.
Полезные свойства соли
Привычная нам поваренная каменная соль, которая есть у каждого на кухне — это хлорид натрия NaCl. В наличии натрия и хлора и состоит польза соли для нашего организма.
Натрий бдительно следит за водным и кислотно-щелочным балансом, отвечает за правильное сокращение мышц и передачу нервных импульсов. При его нехватке человек становится сонливым и вялым, утрачивает мышечную силу, страдает от головокружений и тошноты.
Хлор регулирует работу пищеварительной системы — он входит в состав желудочного сока, желчи и крови. Не хватает хлора — начинаются сбои в работе кишечника и переваривании пищи.
Современный человек в среднем съедает 5 кг соли в год вместо 1,8 кг по норме
Сколько соли нужно человеку
Слезы и кровь — соленые на вкус, а состав крови во многом схож с составом морской воды, ведь жизнь зародилась именно в океане, в водной среде. Жидкость, которая содержится в клетках нашего организма и межклеточном пространстве, — тоже соленая. И важно, чтобы концентрация соли, микроэлементов, поддерживалась на одном уровне.
6 грамм
соли в чайной ложке
Вопрос о том, какое количество соли требуется человеку ежедневно, до сих пор вызывает споры в научных кругах. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) норма для взрослых здоровых людей — 5 г поваренной соли в день (2 г натрия). Американские медики и ученые рекомендуют ограничить потребление соли одной чайной ложкой — около 6 г.
Суточная норма соли равна одной чайной ложке
С потом выводятся разные соли и микроэлементы, потерю которых необходимо восполнять, поэтому количество потребляемой соли можно увеличить при:
интенсивных физических нагрузках, связанных с повышенным потовыделением;
некоторых болезнях;
если ваша работа связана с тепловым стрессом.
Вред соли при избыточном потреблении
Соль постоянно поступает в наш организм, и так же постоянно выводится. К примеру, с 1 литром мочи у здорового человека выводится до 9 грамм соли, еще некоторое количество — с потом. При этом человек, привыкший солить еду, в среднем ежедневно съедает до 10–20 грамм соли. Нетрудно посчитать, что каждый день в организме «оседает» до 5–15 грамм избыточной соли, которая становится причиной множества болезней и проблем.
Переизбыток натрия:
провоцирует нарушение водного баланса, задержку жидкости и, как следствие, отеки — как видимые, так и скрытые, осложняющие работу внутренних органов;
повышает кровяное давление, что может привести к инфаркту, инсульту и прочим сердечно-сосудистым заболеваниям. А также остеопорозу, глаукоме, катаракте, ожирению и даже раку желудка;
нарушает баланс микроэлементов. Избыток натрия снижает содержание в организме калия, кальция, магния, фосфора, железа. А это увеличивает нагрузку на сердце, почки, может привести к самым разным болезням.
Больше всего соли содержится в икре, колбасах, селедке и сыре. Кетчупы и майонезы также не обделены солью и сахаром.
Привычные продукты с высоким содержанием соли
Продукт
Содержание натрия (мг / 100 г)
Колбаса «Сервелат»
2225
Колбаса «Московская», копченая
1510
Колбаски охотничьи
1470
Сардельки
800-900
Колбаса говяжья, вареная
960
Квашеная капуста
800
Колбаса «Любительская»
900
Сардельки свиные / Колбаса свиная
900
Сосиски говяжьи
890
Колбаса «Молочная» / «Докторская»
830
Сосиски молочные
805
Пельмени отварные
550
Пшеничный хлеб из муки в/с
500
Тушенка
445
Консервированная кукуруза
400
Кукурузные хлопья
660
Хлеб «Бородинский»
245
Семена подсолнечника
160
Яйца
135
Телятина
100
Говядина
80
Свинина
80
Шампиньоны
70
Избавиться от многих болезней можно, просто ограничив потребление поваренной соли
Как вывести лишнюю соль из организма
Постарайтесь ограничить ее потребление. Пейте больше чистой воды — она эффективнее всего выводит лишнюю соль. Не чая, не компотов, не соков, не газировки, а простой воды. При этом рекомендую пить воду небольшими порциями, по несколько глотков в течение всего дня. Организм начнет выводить излишки и скажет вам спасибо.
Не забывайте про физические нагрузки, которые помогают вывести лишнюю жидкость и соль из организма — ходьба, бег, плавание, фитнес, ежедневная зарядка. Опять-таки, пейте воду во время занятий, чтобы компенсировать ее потерю и избежать обезвоживания организма.
Хорошо выводят лишнюю соль свежевыжатые, натуральные (но не магазинные) соки, кислое молоко, зеленые овощи, лук, свекла, спаржа, некоторые лечебные травы, имеющие мочегонный эффект. Правда, в случае с травами, а иногда и с соками, непременно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Лучше всего соль выводят чистая питьевая вода, кислое молоко, натуральные свежевыжатые соки
Вместе с солью из организма выводятся и другие микроэлементы, поэтому старайтесь увеличить в рационе количество полезных продуктов, богатых калием, который укрепляет сердечно-сосудистую систему — кураги, изюма, морской капусты, миндаля.
Изюм, курага и другие сухофрукты богаты калием. Их стоит есть почаще
Будьте осторожны с любыми мочегонными препаратами, травами, диуретиками — их может назначать только врач и только короткими курсами, при контроле анализов, соответствующей корректирующей диете и повышенном потреблении воды.
Как отказаться от соли, не испытывая дискомфорта
Даже сознательно решив отказаться от соли, человек готовится испытывать тяготы и лишения, и заранее представляет себя героем, которому предстоит мучиться во имя великой цели — здоровья и красоты. На самом деле, все будет не так трагично, если подойти к этому вопросу с умом.
Начните с салатов
Прежде всего, нет нужды резко менять пищевые привычки и ломать себя через колено. Все нужно делать постепенно. К примеру, я начал с того, что перестал солить салаты. Согласитесь, когда вы едите соленое картофельное пюре с соленым хлебом и соленой колбасой или котлетой — уж салат-то можно не солить.
Содержание соли в овощах и фруктах
Овощи/фрукты
Содержание натрия (мг / 100 г)
Сельдерей (зелень)
200
Сельдерей (корнеплод)
100
Спирулина
98
Шпинат
79
Свекла
78
Морковь
69
Укроп
61
Петрушка
56
Кинза
46
Укроп
43
Редис
39
Брокколи
33
Цветная капуста
30
Мята
30
Фасоль
24
Белокочанная капуста
18
Арахис
18
Чеснок
17
Дыня
16
Картофель
16
Кукуруза
15
Зеленый лук
15
Кунжут
11
Салат
11
Сельдерей — рекордсмен среди овощей по содержанию соли
Перестаньте солить огурцы, помидоры и другие овощи, когда вы просто порезали их на дольки. Если же приготовленный салат покажется вам пресным и безвкусным, добавьте в него немного лимонного сока, клюквы или яблочного уксуса — он приобретет приятную кислинку и станет еще полезнее. Еще несколько хитростей — чеснок или лук, порошок морской капусты. Они также придадут салату насыщенность и полноту вкуса.
Заменить соль в салате может ложечка лимонного сока, яблочного уксуса, чеснок или лук
Картофель хорош и без соли, если запечь его в духовке с кожурой, смазав сметаной и посыпав тертым сыром или полить уже готовым соусом из сметаны или растительного масла с чесноком и зеленью.
Ограничьте потребление продуктов с избыточным содержанием соли
Это не так сложно, например: икра или селедка не относятся к продуктам, которые мы едим ежедневно, колбасный сыр можно заменить менее солеными сортами, а еще лучше нежирными — адыгейским или козьим. Мясные и рыбные консервы, мясопродукты замените свежими мясом, рыбой и птицей, приготовленными на пару или запеченными в духовке.
Содержание соли в рыбе и морепродуктах
Сорта рыбы/морепродукты
Содержание натрия (мг / 100 г)
Сельдь среднесоленая
4800
Икра красная зернистая
2280
Икра черная зернистая
1630
Печень трески (консервы)
720
Горбуша (консервы)
690
Шпроты в масле (консервы)
635
Скумбрия в масле (консервы)
545
Креветки
540
Морская капуста (ламинария)
520
Мидии
290
Килька балтийская
120
Рак речной
120
Кальмары
110
Сельдь свежая
100
Скумбрия свежая
100
Рыба свежая
35-100
Устрицы
90
Окунь свежий
80
Горбуша свежая
70
Лещ, камбала, ставрида, тунец, угорь
70
Кета, вобла, сазан
60
Лосось, семга, сом, треска
45-55
Минтай, судак, щука
35-40
Практически любая свежая рыба, в отличие от консервированной, гораздо полезнее и содержит намного меньше соли.
Ешьте больше творога и кисломолочных продуктов. Ограничьте колбасы, копчености, пельмени, а брынзу перед подачей на стол лучше вымочить в воде, избавившись от лишней соли.
Содержание натрия в молочных продуктах
Молочные продукты
Содержание натрия (мг / 100 г)
Сыр «Пармезан»
1400
Сыр «Рокфор»
1300
Сыр плавленый «Колбасный»
1290
Брынза из коровьего молока
1200
Сыр «Голландский»
1100
Сыр «Сулугуни»
1050
Сыр плавленый «Российский»
1050
Сыр «Фета»
920
Сыры «Чеддер», «Пошехонский»
850
Сыры «Российский», «Камамбер», «Гауда»
800
Сыр «Швейцарский»
750
Сыр «Адыгейский»
470
Молоко сухое
400
Молоко сгущенное
130
Молоко, мороженое, кефир, йогурт
50
Творожная масса, сыр нежирный, творог
40
Сметана
30-50
Сливки
30-40
Пахта
30
Масло сливочное
15
Перестаньте досаливать еду
Когда вы привыкнете к бессолевым салатам, можно двигаться дальше — уменьшайте норму соли, которую добавляете в вареную картошку, каши, рагу, супы, яичницу и другие блюда. А затем попробуйте и вовсе отказаться от их досаливания. Опять-таки, супы и вторые блюда можно приправить разными травками и специями, но не готовыми магазинными приправами с переизбытком соли.
Полезные продукты, в которых много соли
Чтобы сбалансировать вкус несоленой еды, картошку и каши можно есть с морской или квашеной капустой, несколькими оливками или с кусочком сыра. Эти продукты компенсируют вам отсутствие соли в гарнирах, но к этому времени вы уже поймете, насколько сыр или колбаса, на самом деле, соленые или даже жутко пересоленные. Со временем вам будет достаточно и ломтика хлеба, ведь в нем тоже есть соль.
Можно купить хлебопечку и готовить домашний хлеб, замешивая муку вместе с отрубями на минеральной воде, содержащий целый «букет» полезных природных солей.
Приучите вкусовые рецепторы
Секрет в том, что наши вкусовые рецепторы постепенно привыкают к «несоленой» еде и более чутко воспринимают наличие в ней минеральных солей. Со временем несоленая пища начнет казаться нормальной, и вы сможете лучше улавливать ее истинный вкус со всем богатством оттенков.
Я настолько привык не солить еду, что даже не задумываюсь об этом, приглашая в гости друзей. Лишь недоуменные взгляды после дегустации блюд заставляют вспомнить о том, что соль-то я не добавил и им такая еда с непривычки кажется пресной.
Готовьте на пару, запекайте в духовке
Еще один секрет заключается в способе приготовления еды. Вооружитесь посудой, в которой блюда будут готовиться на пару — это не только полезно и быстро, но еще и максимально сохраняет изначальный вкус продуктов. К примеру, попробуйте приготовить картофель или кукурузу на пару и одновременно сварить их в обычной кастрюле, в воде. А затем сравните вкус.
Готовить блюда на пару можно и в обычной кастрюле с помощью пароварки
Разница, поверьте, будет весьма ощутимой. Минеральные соли, которые содержатся в продуктах, останутся в целости и сохранности, если вы будете готовить их на пару или запекать в духовке. Это и полезно, и вкусно!
Кукуруза, сваренная на пару, имеет более насыщенный вкус и не теряет природные микроэлементы
Блюда, которые придется солить
Привыкнув к несоленым салатам, гарнирам и супам, можно отказаться от соли и в процессе приготовления мясных блюд — котлет, отбивных, буженины, рыбы, курицы и пр. При этом, лично у меня в меню остались некоторые блюда, которые без соли — ну никак. Это, к примеру, макароны, пельмени, деруны, оладьи из кабачков. Ем я их, по понятным причинам, редко, но иногда все же ем, и вот тогда приходится подсолить — иначе будет невкусно. Не будем догматиками. Если и в вашем меню обнаружатся такие блюда и продукты — подсолите немного, трагедии в этом никакой.
В Финляндии, где удалось снизить потребление соли на треть, смертность от инсультов и инфарктов уменьшилась на 80%
Морская соль: польза и вред
Зачастую соль, продающаяся в магазине, — это продукт глубокой переработки, в процессе которой она теряет ценные примеси: соли магния, йода и различные микроэлементы естественного происхождения. Чтобы соль не впитывала влагу, в нее добавляют химикаты, соединения алюминия, а после — еще и отбеливают.
Одним словом, магазинная соль — продукт достаточно спорной полезности, как рафинированное масло и сахар, белая мука и другие продукты, которые подвергаются серьезной обработке.
Морская соль — альтернатива привычной поваренной. Продается в любом супермаркете
Морская соль — природный и натуральный продукт, если, конечно, и она не была предварительно обработана. К примеру, в США морскую соль выпаривают в специальных бассейнах в несколько этапов, доводя количество NaCl до 99% и сливая все прочие ценные микроэлементы.
Действительно полезна морская соль, которую получают простым выпариванием на солнце в глиняных или деревянных емкостях. Такая соль имеет естественный светло-серый цвет и содержит 82% хлорида натрия и 18% ценных макро- и микроэлементов в том виде, в котором они максимально усваиваются организмом.
В любом случае, магазинную мелкозернистую соль лучше заменить каменной или морской — но только, разумеется, пищевой, а не солью для ванн — ее употреблять в пищу категорически запрещено, так как она содержит красители и другую химию.
Малосолевая диета
Если вы перестанете солить еду при обычном меню с использованием магазинных продуктов — это и будет малосолевая диета. Соль все равно будет поступать в организм, ведь она содержится во многих готовых продуктах и полуфабрикатах — соусах, консервах, колбасах, сырах и многом другом.
Глутамат натрия — вредный для здоровья источник натрия, который содержится во многих магазинных продуктах
Если вы не солите домашнюю еду, по максимуму отказались от магазинных полуфабрикатов, копченостей и молока — вы будете получать, как минимум, 1 грамм соли в день. Если добавите хлеб и картофель — более 2 граммов соли в день. Этого уже почти достаточно и можно солью всей прочей пренебречь.
Даже отказавшись от соли при малосолевой диете, вы вряд ли сможете себе навредить и оставить организм без необходимого ему количества натрия и хлора.
Бессолевая диета
Если же вы всерьез ополчились на соль и намерены бороться с ней бескомпромиссно — делайте это после предварительной консультации с врачом и под его присмотром, контролируя анализы и отслеживая состояние организма. Такая борьба целесообразна лишь по особым медицинским показаниям, в иных случаях лучше относиться к проблеме соли без лишнего фанатизма. И еще — на строгую бессолевую диету нежелательно садиться более чем на 2 недели и в сильную жару, когда организм и так теряет с потом большое количество микроэлементов.
Если вы решили бороться с солью, придется ограничить себя в консервированных овощах и полуфабрикатах
Если ограничивать себя каждый день — поначалу будет сложно, попробуйте придерживаться строгой диеты один день в неделю или пять дней в месяц. Опять-таки — во всем слушайте своего врача. Но как по мне, лучше не прибегать к радикальным мерам, а постепенно отказаться от лишней соли и привести ее потребление к норме.
Подводя итог сказанному выше, призываю к разумности и доверию собственным инстинктам. Действительно захотелось соленого — съешьте, но отвыкайте солить любую еду на автомате, даже не пробуя. Прислушивайтесь к себе, доверьтесь своему организму, и он ответит вам взаимностью, попросит нужного и не захочет лишнего.
И помните главное: вопрос не в том, приносит соль пользу или вред, а в том, в каких количествах вы ее потребляете. Много или мало — плохо. Норма — хорошо и полезно.
Памятка
Отказывайтесь от соли постепенно. Для начала перестаньте солить салаты и овощи, а затем супы и вторые блюда. Вкусовые рецепторы вскоре перестроятся, и необходимость в этом отпадет сама собой.
Если захотелось солененького, съешьте что-нибудь полезное — квашеную или морскую капусту, кусочек твердого сыра.
Ограничьте потребление магазинных продуктов с избыточным содержанием соли. Замените консервы и полуфабрикаты натуральными мясом, рыбой и птицей.
Чаще готовьте на пару, запекайте — это и полезно, и сохраняет в пище естественные микроэлементы.
Поваренную соль желательно заменить на более полезную — морскую.
Живя на малосолевой диете, вы всегда получите свою норму соли.
Если врач прописал вам бессолевую диету, соблюдайте все предписания и не забывайте, что это временная мера (максимум до 2 недель).
Помните, что плохо — это когда много или мало, и отлично — когда норма.
Солить еду — это скорее привычка и пищевая зависимость, чем необходимость. Мы собрали информацию, которая поможет разобраться в отношениях с едой и пересмотреть привычки питания. Укажите свой email и нажмите кнопку скачать ↓
Кому и почему не стоит есть много соли и соленого? | Правильное питание | Здоровье
Есть много соленого вредно, пересаливать пищу — тоже. Негативный образ соли сформирован давно и прочно. Но мало кто действительно задумывался над тем, чем именно маленькие белые гранулы могут навредить организму. Чем же опасна соль, АиФ.ru рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова: «Если говорить о людях, склонных к лишнему весу, то соль может повышать аппетит, стимулировать его, соответственно, это ненужный эффект при лишнем весе. Плюс соль способствует задержке жидкости в организме, что тоже негативно сказывается на снижении веса. Если говорить о людях старшего возраста, которые страдают повышенным давлением, то снова это ненужная задержка жидкости. То есть при артериальной гипертонии потребление соли тоже необходимо ограничивать. Соль и соленые продукты способствуют увеличению порозности сосудов и могут стать причиной развития атеросклеротических и воспалительных заболеваний. Также я встречала данные, которые говорят о том, что соль может нарушать состояние сосудистой стенки, что может быть опасно при склонности к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Что касается суточной нормы: одно время говорили о 10 г соли в день, сейчас это значение снижено, порядка 5-6 г в сутки. Но тут важно понимать, что продукты промышленного производства тоже содержат соль, и это необходимо учитывать. В том числе и поэтому довольно сложно контролировать потребление соли, хотя сейчас многие производители выносят информацию о содержании соли на упаковку».
При повышенном давлении Круглова рекомендует использовать соль калий-хлор вместо натрий-хлора, поскольку по вкусовым характеристикам хлорид калия (KCl) мало чем отличается от обычной поваренной соли, зато не задерживает жидкость в организме. Существует еще одна альтернатива обычной соли — соль морская: она содержит много полезных минералов, поэтому отдавать предпочтение стоит ей, причем йодированной, считает Круглова. Сегодня для многих (особенно тех, кто не жалует морепродукты) йодированная соль — чуть ли не единственный источник йода.
7 вещей, которые чувствует человек, когда в его организме переизбыток соли
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то, что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Повышенное содержание соли в организме — вещь неприятная. О некоторых симптомах его проявления мы знаем, а некоторые оказались для нас сюрпризом. Данная информация носит рекомендательный характер, и, конечно же, по столь важному вопросу следует проконсультироваться с врачом.
Аdme.ru заботится о вашем здоровье и делится информацией, что же именно происходит с нашим организмом, когда в нем слишком много соли.
1. Появляется сильная раздражительность
Из-за того, что избыток соли пагубно влияет на организм (периферическая нервная система и мозг в зоне риска), мы начинаем больше злиться и раздражаться. Если вы заметили, что стали очень раздражительны, и это никак не связано с иными причинами, стоит проверить уровень соли в крови. В норме концентрация натрия должна быть 135-145 ммоль/л.
2. Тело сильно отекает
Повышенное содержание соли отрицательно сказывается на работе почек, нарушая баланс соотношения натрия и калия. Тело начинает накапливать жидкость, и у нас появляются отеки (особенно сильно отекают ноги и лицо).
3. Постоянно хочется пить
Один из важных симптомов перенасыщения солью — это жажда. Если мы употребляем слишком много соли, то тем самым нарушаем баланс жидкости в клетках, что приводит к тому, что пить нам хочется все больше и больше. Сухость во рту тоже может быть симптомом большого количества соли.
4. Еда кажется недосоленной
Если наша еда кажется нам несоленой, даже когда другие утверждают, что соли достаточно, это может говорить о том, что мы привыкли есть излишне соленую еду, и поэтому обычная воспринимается нами как пресная. Попробуйте снизить употребление соли за счет специй.
Клизма от глистов — как избавиться от остриц, микроклизма с содой
Паразиты могут доставить человеку массу неприятностей. Продукты их жизнедеятельности скапливаются внутри организма и отравляют людей. Чтобы избавиться от вредителей самостоятельно, попробуйте сделать клизмы против гельминтов, которые являются действенной терапией.
Статьи по теме
Эффективно ли очищение организма от паразитов с помощью клизмы
Эффективность противопаразитарных клизм зависит от типа гельминтов. В большинстве случаев такие средства оказываются действенными. Помимо борьбы с глистами, клизмы оказывают очищающее воздействие, выводя из организма загрязнения в виде шлаков и токсических веществ. Полезно будет сделать курс таких процедур после приема сильнодействующих аптечных препаратов. Однако ставить клизмы нужно с осторожностью, особенно ребенку. Рекомендуется сначала получить рекомендацию врача на возможность такого лечения.
Как проводится чистка организма от паразитов клизмой
Постановка клизмы от гельминтов не отличается от этой процедуры, проводимой для других целей. Правила можно изучить по фото и видео. Чтобы она стала эффективной в домашних условиях, необходимо следовать рекомендациям:
Сначала подготовьте кружку Эсмарха к введению. Наполните ее жидкостью, которая по температуре должна составлять около 37 градусов. Закрепите ее так, чтобы она находилась на полтора метра выше человека.
Чтобы не создавать болевых ощущений, наконечник промажьте вазелином, предварительно вымыв его с мылом.
Из трубки, по которой будет течь лекарство, нужно убрать воздух. Для этого опустите наконечник вниз и, открыв клапан, выпустите немного воды. Затем, закройте трубку.
На поверхность, где будет лежать человек, постелите пеленку.
Положите пациента на левый бок. Правую ногу ему нужно немного согнуть в направлении живота.
Наденьте на руки латексные перчатки, чтобы процедура проходила по правилам антисептики.
Одной рукой слегка раздвиньте ягодицы, другой – начинайте медленно, ввинчивающими движениями вводить наконечник. Затем, откройте клапан. Когда все средство выйдет из приспособления для очистки, закройте затвор и вытащите наконечник.
★Содовая клизма от ГЛИСТОВ. Как проводится ЧИСТКА КИШЕЧНИКА от паразитов СОДОЙ.
Действенные средства от гельминтов – рецепты
Методов приготовления противогельминтных клизм в домашних условиях большое количество. Многие из них пригодны как для истребления уже взрослых глистов, так и для профилактики повторного появления. Эффективны они будут только против паразитов, сосредоточенных в кишечнике, поскольку раствор проникнет в эту область. Перед проведением лечебной процедуры, сделайте промывку прямой кишки, используя обычную воду.
Содовая клизма от паразитов
Очистительная клизма с содой – очень популярное средство, чтобы избавиться от глистов. Для ее приготовления вам потребуется смешать ½ чайной ложки соды и стакан воды. Раствор нужно поставить на огонь и довести до закипания. Затем, средство следует остудить до температуры человеческого тела и залить внутрь. Клизма с содой от паразитов должна держаться около 30 минут. Курс такого лечения по продолжительности занимает 1 неделю.
Клизма с чесноком от глистов
Для приготовления чесночной микроклизмы возьмите 3-4 зубка растения. Очистите их и залейте водой в количестве 200-250 мл. Поместите препарат на пламя и дождитесь его закипания, снимите ее с огня и процедите. Введенный в анальное отверстие чесночный отвар нужно держать, сколько пациент вытерпит. Проводить лечение следует на протяжении 2 недель. Нельзя использовать этот метод на ребенке, которому еще нет 3 лет.
Луково-чесночная клизма от остриц
Клизма от глистов готовится по следующим правилам. Возьмите 3 чесночных зубка и измельчите их в чеснокодавилке. В аналогичную кашицу нужно превратить лук. Смешайте оба ингредиента, добавьте кипяченую воду, охлажденную до температуры тела человека (50 мл). Настаивать смесь следует 15 минут, затем процедить и сделать отжим с помощью марли. Получившуюся жидкость разбавьте 1 л воды той же температуры. Осуществлять процедуру следует 7 дней.
Рецепт средства от глистов – молоко с чесноком
Сделать раствор для клизмы от остриц можно, взяв среднюю головку чеснока, очистив ее и измельчив на маленькие кубики. Молоко подогреть до рекомендованной температуры, залить им овощ. Емкость хорошо укутайте и настаивайте примерно 1 час. Готовое лекарство процедите. Для достижения желаемого эффекта потребуется проводить процедуру 1 раз в течение 3-4 дней.
Народное средство от паразитов – клизма с полынью
Чтобы изготовить средство от глистов для клизмы из полыни, возьмите 2 ч. л. сухой травы, залейте стаканом кипятка. Укутайте сосуд, чтобы при остывании препарат успел настояться. Использовать жидкость нужно, когда она достигнет температуры 36-37 градусов. Курс такого лечения составляет несколько дней. Можно смешивать полынь с пижмой для создания лучших условий избавления от гельминтов. Принимать отвар можно и внутрь.
Противопоказания
Процедура клизмы от глистов имеет некоторые противопоказания, которые могут повлечь за собой осложнения:
воспалительные процессы и новообразования злокачественного характера, сосредоточенные в прямой и толстой кишке;
кровотечение, возникающее при геморрое;
наличие крови в одном или нескольких органах пищеварения;
образование трещин в анальном отверстии хронического или острого характера;
беременность;
период грудного вскармливания;
выпадение сегмента прямой кишки.
Отзывы и результаты после проведения процедуры
Альбина, 35 лет
Для борьбы с глистами использовала клизму с раствором соды. Очистка организма от паразитов не показалась мне приятной. Однако спустя несколько дней я сдала анализы. Врач сказал, что лабораторные исследования показали, что проблема побеждена. Я рада, что не пришлось травить организм таблетками. Приятным бонусом стало ощущение легкости внутри кишечника.
Валентина, 28 лет
В моем доме живет много питомцев, поэтому периодически паразитами в нашей семье заражаются взрослые и ребенок. Раньше пили лекарства, чтобы вылечиться, но позже врач посоветовала попробовать сделать клизму от глистов с чесноком и молоком. Процедура оказала очень хорошее действие. Самое приятное то, что не нужно тратиться на препараты.
Инга, 41 год
В прошлом месяце сдала анализы в рамках комиссии. Врачи сказали, что у меня острицы – этому факту не обрадовалась. Решила проверить домашнее средство с полынью. Клизма от глистов помогла избавиться от паразитов и очистить организм. Очень приятно, когда препарат убивает нежелательных обитателей кишечника, которые могут принести болезни и отравляют.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Рассказать друзьям:
Клизма из полыни от паразитов
Гельминтоз приводит не только к физическим проблемам, но и к психическим. Человек испытывает физическое недомогание и стесняется возникшей проблемы. Народный метод лечения предлагает использовать травы. Полынь от паразитов – действенное средство, помогающее человеку избавиться от распространенных видов глистов.
Применение полыни от паразитов
Вредоносные организмы
Люди даже не подозревают, что заражены глистами. Яйца гельминтов находятся на самых разных предметах, окружающих человека. Попадая в организм, долгое время они могут не давать о себе знать. Сильный иммунитет подавляет развитие паразитов. Как только защита дает сбой, незаметные захватчики начинают активно паразитировать, вырабатывая в процессе своей жизнедеятельности вещества, которые отравляют здоровый организм.
Глисты паразитируют в печени, сердце, легких и мозге. Циркулируя по кровеносной системе, они отрицательно воздействуют на больного, вызывая проблемы со здоровьем, которые могут привести к осложнениям. При выявлении гельминтоза, человек в обязательном порядке должен начать лечение.
В аптеках представлен широкий ассортимент антигельминтных лекарственных препаратов, но большинство из них имеет массу побочных эффектов и оказывает сильное влияние на человеческий организм. В качестве альтернативы лучше принимать полынь от паразитов.
Лечебные свойства
Это растение – кладезь веществ, которые могут вылечить множество болезней. При гельминтозе народный метод лечения рекомендует применять так называемую горькую полынь, которая не только помогает избавиться от проблемы в домашних условиях, но и выводит токсические вещества, благотворно воздействует на иммунитет. Эта трава оказывает на организм следующие эффекты:
детоксикационный – дубильные вещества и эфирные масла, которые содержит полынь от глистов, приводят к чистке, паразиты выводятся из больного организма;
иммуномодулирующий – трава восстанавливает функционирование всех внутренних систем;
секреторный – вещества, содержащиеся в растении, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
профилактика.
Лечебные свойства этой травы позволяют приготовить большое количество настоек, главное – точно соблюдать все указанные пропорции. Это растение в некоторых случаях противопоказано человеку, поэтому лучше перед его приемом посоветоваться с врачом. Наиболее часто взрослые и дети страдают от простейших глистов – лямблий, остриц и аскарид. Если в семье заболел один человек, пролечиться должны все, кто проживает с ним.
Пить полынь от паразитов неприятно из-за горьковатого привкуса лекарства, но более действенного средства не найти. Правильный прием травы убивает паразитов и позволяет получить комплексное лечение всего организма.
Эффективные рецепты
Больной должен правильно подготовиться к употреблению лекарственного средства. В этот период усиленно следите за своим питанием, отдавая предпочтение натуральным продуктам. За десять дней до приема полыни горькой против паразитов травники советуют пропить льняное или же тыквенное масло, что поможет быстрее очистить организм от токсинов и шлаков.
Собирать стоит молодую свежую траву. В верхней части содержатся все полезные вещества. После того, как ростки будут собраны, их сушат. Из получившегося сырья получится приготовить лечебные средства.
Сухое растение
Полынь можно употреблять в сухом виде
Часто человеку советуют применять траву без какой-либо обработки. В первые несколько дней идет привыкание к специфическому привкусу лекарства. Сухую полынь нужно употреблять в небольших дозах (взрослым 1 ч. л. в сутки, детям – 0,5 ч. л), затем дозировку нужно увеличить до 3-хразового приема лекарства.
Таким же способом можно пить и семена растения. Сухую полынь для лечения паразитов измельчают при помощи пестика и ступки. Полученный порошок употребляют до еды. Схема приема в домашних условиях – 10-14 дней по 3 раза в день.
Чтобы побороть острицы, используют порошок семян. Понадобится 100-150 г измельченной травы. Два первых дня лекарство пьют 6 раз в день по 1 ч. л. обильно запивая кипяченой водой. Оставшиеся 5 дней дозировку уменьшают до трехразового приема. Такой способ подходит и для профилактического очищения организма от гельминтов.
Отвар из полыни
Это самый известный народный рецепт. Берут 2 ч. л. измельченной сухой травы. Далее смесь надо заварить при помощи 1 л воды. После чего жидкости дают настояться 30-40 минут. Инструкция по применению этого отвара несложная: его процеживают и хранят в чистой стеклянной посуде в прохладном месте. Употреблять лекарство следует натощак трижды в сутки по 2 ч. л.
Этот отвар нельзя применять более двух недель. Лечебные свойства полыни от паразитов помогут мгновенно избавиться от вредителей. Такая чистка восстановит работу внутренних органов. Получившееся лекарство используют и для спринцевания.
Настойка на основе полыни
Полынь при выведении круглых глистов применяется для лечения детей (разводится водой) и взрослых в виде спиртовых настоев. Чтобы приготовить такое лекарство в домашних условиях, берут 10-15 г измельченной травы и заливают 100 мл спирта. Лечиться подобным раствором разрешается только после того, как лекарство настоится в течение трех недель в темном месте. Схема по применению несложная: до употребления пищи дважды в день по 1 ч. л., но не дольше 10 дней. Правильный рецепт помогает очистить организм от вредных веществ и легко уничтожает паразитов.
Другие настойки
Настойка полыни от паразитов на основе пива. Для приготовления подойдет любой безалкогольный напиток. Возьмите эмалированную емкость. Заваривайте настой в течение 5 минут. Схема приготовления такая: 4 ст. л. на 250 мл пива. Процедите настойку и принимайте по 2. ст. л. Антипаразитарная терапия длится 7-10 дней.
Коньячная настойка. Для этого рецепта понадобятся измельченные корни растения (3 ст. л.) и 1 л алкогольного напитка. Смесь держат 10-15 минут на пару. Дождитесь полного остывания и только потом принимайте по 5-7 капель дважды в день. Для лечения детей такое средство не подходит.
Настой с тыквенными семенами. Тыква также обладает лечебными свойствами против паразитов. Семечки растираются в порошок с 2 ч. л. сушеной травы и настаиваются в стакане водки. Через 2 недели лекарство применяют по 5 капель дважды в день.
Настойка полыни от глистов проведет эффективное и быстрое очищение от токсинов, улучшит самочувствие больного.
Комбинированные средства
Полынь, пижма и гвоздика от паразитов – наиболее часто применяемая смесь лечебных растений. Тройчатка готовится путем смешивания равного количества ингредиентов. Настойку применяют дважды в сутки в течение 21 дня. На протяжении этого периода происходит полное очищение и восстановление организма.
Гвоздика – прекрасное антигельминтное средство. Смесь с полынью в пропорции 1 к 1, растворенная в чистой воде, помогает решить проблему с глистами. Принимают смесь натощак.
Часто используют траву пижму от глистов. Отвар готовится легко. Берут 1 ст. л. травы и заливают 250 мл кипятка, затем добавляют 1 ч. л. полыни. В течение 5-7 минут держат на маленьком огне и процеживают. Инструкция по применению такова: каждый день по одной трети стакана настоя.
Употребление настоя избавит ваш организм от глистов
Тройчатка эффективно очищает человеческий организм от паразитов, не оставляя в крови жизнеспособных яиц. Советуют не только пить настой, но и делать им очистительные клизмы. Тройчатка пижма, полынь и гвоздика убьет паразитов, если смешивать травы в соотношении 3:2:1.
Лечебный напиток из ромашки, календулы, зверобоя, тысячелистника и полыни, которые заварены в равных пропорциях, поможет очистить печень, зараженную паразитами. Перед приемом отвара стоит удостовериться, что аллергии на это средство нет.
Клизмы с полынью
Спринцевание полынью против глистов подходит тем, кто не может переносить горький привкус лекарства. Чтобы сделать раствор, берут 3 ч. л. травы, заливают 1,5 л горячей воды, кипятят и дают этому отвару остыть.
Клизму лучше делать свежей и теплой ежедневно на протяжении 5-7 дней. В это время важно придерживаться диетического питания. Спринцевание этим лекарственным раствором позволит нормализовать микрофлору кишечника и выведет вредные вещества, образовавшиеся в результате жизнедеятельности паразитов.
Еще один рецепт клизмы готовится при помощи чеснока. Берут 4-5 очищенных зубчиков, измельчат их и перемешивают с 3 ст. л. сушеной травы. Смесь заваривают на водяной бане 15-20 минут. Применяют перед сном.
Длительность терапии
Несмотря на то, что полынь применяется для лечения от паразитов давно и является эффективным средством, все же понадобится как минимум два курса лечения, ведь гельминты откладывают по несколько десятков яиц в день.
Чтобы избавиться от этой проблемы, понадобится пролечить не только всех членов семьи и домашних животных, но и повторить процедуру в профилактических целях. Очищение организма произойдет намного быстрее, если проделать все процедуры через 14 дней.
Даже если такой проблемы нет, 1-2 раза в год в обязательном порядке стоит пить лекарственные средства от гельминтов. Травяные настои обойдутся значительно дешевле, чем медикаментозные препараты. Однако стоит помнить, что нельзя принимать лекарственные настои дольше двух недель, если в рецепте не сказано иначе.
Вместе с лечебными травяными настоями советуют принимать слабительные препараты (чтобы ускорить выведение шлаков, и не допустить развитие аллергических реакций), а также протекторные средства, которые помогут восстановить работу органов ЖКТ.
Противопоказания к лечению
Травяные лекарственные средства запрещены к применению в том случае, если человек имеет:
серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта;
проблемы сердцем;
аллергию и бронхиальную астму;
заболевания вен;
гинекологические патологии.
Запрещено принимать настой из этой травы женщинам, которые ожидают ребенка и кормящим мамам. Детям до 3-х лет подобное средство также не стоит давать. В категории риска находятся люди пожилого возраста и страдающие от ожирения, а также люди с хроническими заболеваниями.
Прием травяного средства должен строго контролироваться. Если есть побочные эффекты (тошнота, рвота, расстройство стула, головные боли, крапивница) прием лекарства сразу прекращают.
С давних времен полынь использовали в народной медицине. Она обладает уникальным составом, поэтому способна помочь при разнообразных заболеваниях. Но помогает ли от глистов данное растение? Если правильно использовать полынь, можно за короткий период изгнать из организма все паразитирующие микроорганизмы. Как принимать растение, чтобы избавиться от глистов?
Полезные свойства травы
В составе полыни сконцентрировалось множество полезных микроэлементов. И все они пагубно сказываются на паразитирующих микроорганизмах. Поэтому с помощью данного растения можно за короткое время очистить организм.
Еще в давние времена начали применять спиртовую настойку полыни от глистов. Это лекарство использовали при гипертонии, малярии, болезни печени и других заболеваниях. Листва растения нашла свое применение и в косметологии. Но самое главное – полынь помогает восстановить иммунную систему. Это происходит благодаря особым веществам, которые есть в ее составе. Именно они придают траве горечь.
Важно! Существует не один рецепт лекарств на основе полыни. Для приготовления средства от глистов используют листву и стебли.
Против паразитирующих микроорганизмов применяют настои, отвары и клизмы. Они молниеносно действуют на паразитов всех видов.
Преимущества полыни
Данное растение является эффективным средством против гельминтов. Выделяют такие преимущества полыни:
Это сильнодействующее средство против глистов. Оно проводит очистку и обеззараживание организма.
Листву в сушеном виде разрешается употреблять и взрослым, и детям, у которых были найдены паразиты.
Приготовленные лекарства на основе полыни не запрещается принимать для профилактических целей. Рекомендуется регулярно использовать настойки и отвары тем, кто часто контактирует с животными, свежим мясом.
Используя один рецепт, можно уничтожить глисты любых видов. Таким свойством не обладают обычные медикаменты. Ведь для начала врач определяет вид гельминта, а затем назначает определенное лекарство. Полынь же борется со всеми разновидностями вредоносных микроорганизмов.
Но какие самые эффективные лекарства из полыни горькой?
Как принимать
Полынь имеет горьковатый вкус, поэтому стоит настроить организм на прием лекарства на ее основе. Для этого потребуется цветок растения. Его необходимо пожевать 3-5 секунд и выплюнуть. Частички сока полыни проникнут в систему пищеварения. Данную манипуляцию повторяют около 3 раз на протяжении суток. Ежедневно численность цветочков увеличивается на одну штуку. Прекратить такую процедуру необходимо тогда, когда дозировка будет равна 4 цветкам. На следующий день стоит начинать употреблять настой или другое лекарственное средство из полыни от глистов.
Для приготовления отвара и настоя применяют листву растения в сушеном виде. Такой компонент можно приобрести в любой аптеке. Чтобы усилить эффект, полынь соединяют с другими растениями.
Рецепт из полыни, гвоздики и льняных семян
Для лекарства потребуются полынь, гвоздика и лен. Эти компоненты соединяются в одинаковом количестве. Каждого из них необходимо взять по 1 ч. л. Все ингредиенты измельчают, используя блендер, и заваривают.
Лекарство употребляют на голодный желудок в утреннее и вечернее время.
Важно! Чтобы средство быстрее подействовало, его запивают морковным соком.
Рецепт из полыни, семян тыквы и водки
Сушеной листвы полыни потребуется взять в 3 раза больше, чем тыквенных семян. Ингредиенты измельчают, а потом добавляют их в водку. Настой должен постоять на протяжении недели. Его необходимо оставить в теплом месте.
Приготовленное средство употребляется по 50 г в утреннее и вечернее время. Рекомендуется осуществлять прием за 30 минут до еды – это усилит эффект.
Простой рецепт из сухой листвы
Большое количество специалистов советует не готовить отвары, а применять обычные сушеные листья. Это связано с тем, что усвоение отваров происходит за короткий период. Они быстро всасываются в кишечнике, не успевая дойти к дальним отделам.
Важно! Отвар будет эффективен, если паразитирующие микроорганизмы поселились именно в кишечнике. Если они находятся в других отделах, тогда от такого лекарства будет мало пользы, чего нельзя сказать о сушеной листве.
Переваривание сухой травы происходит намного дольше. а это пагубно сказывается на глистах.
Употребляемые порции должны быть маленькими. Предварительно стоит подготовить организм с помощью сухих соцветий. Первые 4 дня съедается по 1 г травы через каждые 2,5 часа. Запиваются листья водой.
После этого дозировка снижается. Будет достаточно принимать лекарство 6 раз в день. Лечение таким способом должно длиться до 10 дней. После этого стоит сделать перерыв. Повторять курс рекомендуется через 3-6 месяцев – чаще не стоит проводить лечение. Это эффективный метод, с помощью которого можно очистить организм. Врачи советуют использовать его даже тогда, когда нет жалоб на наличие глистов. Ведь таким образом можно избавиться от всех вредных веществ в организме.
Важно! Какой бы рецепт не был выбран, можно усилить эффект от него в десяток раз с помощью клизмы с полынью. Но стоит знать, как заваривать траву для данной процедуры.
Как готовятся клизмы на основе полыни?
Перед началом использования клизмы необходимо осуществить подготовку организма. Для этого снова применяют цветки полыни. За пару дней до того, как планируется поставить клизму, по 3-5 секунд жуются цветочки. Таким образом желудок и кишечник привыкнут к горьковатому соку.
Когда начался курс лечения с помощью настоя или отвара, можно приступать к клизме. Чтобы приготовить жидкость для этой процедуры, необходимо взять 2 ч. л. сушеной травы, которая добавляется в 2 л воды. Все это ставится на огонь и доводится до кипения. На протяжении 15 минут отвар должен постоять. После процеживание он готов к использованию.
Важно! Температура приготовленной жидкости для клизмы должна доходить до 44 градусов. Чтобы эффект был еще больше, эту процедуру сочетают со спринцеванием, для которого применяется такой же отвар.
Чтобы результат от применения средства был лучше, рекомендуется за 3 дня до планируемого курса лечения поголодать. В этот период употребляются соки и отвары на травах. За 1-2 недели стоит придерживаться вегетарианского питания, забыть на время о жирной пище. Лучше кушать овощи, фрукты и зелень.
Противопоказания
Очищение с помощью полыни показывает отличные результаты. Но в некоторых случаях оно может спровоцировать осложнения. Врачи не советуют употреблять настои людям, которые страдают от язвы и гастрита, так как это лекарство стимулирует работу кишечника и желудка, а это может привести к рецидиву заболевания.
Лучше не употреблять полынное средство женщинам, которые вынашивают плод и кормят малыша грудью.
Итак, полынь является лекарственным растением, которое с давних времен начали применять для лечения разнообразных болезней. Особенно эффективно такое средство в борьбе с глистами.
Полынь горькая – полевое растение светло-серого цвета со специфическим запахом и горьким вкусом. На территории стран СНГ это распространенная трава сорнякового типа, которая произрастает практически в каждом поле. Период цветения – июль и август. На основе растения производят множество настоек для лечения ряда заболеваний. Чтобы разобраться в эффективности полыни от паразитов, нужно изучить ее состав и способы приготовления.
Такой специфический горький вкус у растения объясняется наличием эфиров (лактонов). В ее состав входит целый ряд полезных микроэлементов. В основном приготовлением лечебных настоев и отваров занимаются в домашних условиях, но можно купить экстракты и в аптеке. Далее в статье вы узнаете о способах применения полыни для выведения глистов, рецепты для приготовления смесей, советы по приему взрослым и детям, а также противопоказания к ее использованию.
Полезные свойства
Среди всех народных средств полынь стоит на первом месте по применению при заболеваниях печени, почек, желчных путей и органов ЖКТ. Это и неудивительно, ведь в состав травы входят такие полезные компоненты: кальций, магний, калий, каротин, бром и витамин С. Трава обладает следующими действиями:
Глистогонное. Благодаря своей горечи эффективно борется с паразитами.
После медикаментозного лечения полынь способна легко вывести оставшиеся продукты жизнедеятельности гельминтов из организма без ухудшения состояния больного.
Очищает кровь.
В результате нарушения работы кишечника вследствие глистной инвазии, полынь возвращает баланс бактерий и нормализует работу органов пищеварения.
Противосудорожное, антиспазматическое, ранозатягивающее и обезболивающее свойство.
Какие заболевания лечит
По итогам противогельминтной терапии можно судить о том, что полынь хорошо борется с такими паразитами как аскариды, острицы, лямблии, власоглавы, трихинеллы, печеночные сосальщики, лентецы, цепни и трематоды. Помимо глистов это народное средство способно лечить следующие болезни:
Борьба с опухолями;
Заболевания органов ЖКТ;
Мочеполовая система;
Нарушения ЦНС, бессонница;
Восстановление правильного обмена веществ.
Полынь уничтожает только половозрелые особи паразитов, цисты и личинки не выводятся из организма. В этом случае лучше использовать медикаменты.
Симптомы гельминтоза могут проявляться в виде: тошноты, рвоты, постоянно повышенной температуры тела (37 или 39 градусов), сыпи на коже, зуда вокруг анального отверстия, скрежета зубами во сне. При обнаружении хотя бы одного из симптомов без видимых на то причин обязательно обратитесь к врачу.
При лямблиозе и описторхозе полынь должна применяться только в комбинации с противопротозойными препаратами, зачастую антибиотиками (Макмирор, Тинидазол, Альбендазол, Немозол). Бороться с аскаридами и острицами на начальных этапах заболевания можно и народными средствами, но после одобрения и под присмотром лечащего врача.
Особенности терапии
Глистная инвазия, проходящая в кишечнике, лечится в следующем порядке:
Первый этап заключается в выведении токсичных веществ из организма путем приема энтеросорбентов (активированного угля, Хилак Форте, Полисорб). При этом назначается строгая диета с ограничением мучных продуктов.
Следующий шаг – прием медикаментов. Врач-гастроэнтеролог или инфекционист (кто закреплен за вашей поликлиникой) назначает прием глистогонных препаратов. Выбор средства и дозировка зависит от общего состояния больного, выраженной симптоматики и развития паразитов в организме.
После уничтожения паразитов нужно вывести продукты их жизнедеятельности. Процесс может сопровождаться резким ухудшением состояния, аллергическими высыпаниями и зудом. На этом этапе принимают слабительное, очищая тонкий кишечник.
Последний этап – восстановительный. Нанесенный организму ущерб компенсируют приемом иммуностимулирующих таблеток и желчегонных препаратов.
Обычно лечение полынью от глистов наступает на этапе очистки органов ЖКТ от мертвых паразитов после прохождения курса приема медикаментов. Сама по себе терапия окажет скорее профилактический эффект, чем лечебный. После прохождения этих шагов проводится повторная сдача анализов, которая покажет необходимость повторного вмешательства.
Очень важно соблюдать дозировку при употреблении настоев, т.к. даже незначительное превышение может вызвать ряд побочных эффектов и ухудшение состояния, особенно у детей. Не занимайтесь самолечением.
Дозировка и продолжительность курса
Обычно настойки и отвары из полыни принимают 2 раза в день за 30-40 минут до приема пищи. Каждый рецепт предполагает свою частоту приема (1-3 раза в день), но наилучший эффект достигается при употреблении перед сном.
Продолжительность терапии назначается исключительно врачом, она может продолжаться от 15 до 30 дней.
Как пить полынь от паразитов детям
Детский организм больше подвержен токсичному воздействию полыни, чем взрослый, однако нагрузка на органы несоизмеримо меньше, чем при медикаментозном лечении.
Полынь при лямблиях для детей возымеет эффект только в сочетании с глистогонными препаратами. Из-за тесного контакта малышей с окружающей средой, именно они чаще заболевают лямблиозом, чем взрослые, но и переносят болезнь намного легче.
Полынь при острицах и аскаридах способна в одиночку уничтожить и вывести паразиты из организма. Терапия полынью должна назначаться врачом и корректироваться после каждого курса лечения. К сожалению, часто одного курса недостаточно. Решение дополнительного вмешательства принимается после прохождения повторных анализов крови и кала.
При заражении хотя бы одного члена семьи, лечение глистов полынью должны пройти все.
Рецепты приготовления
Основные формы приготовления – это настои, отвары, спиртовые настойки, сухой порошок и аптечный вариант полыни. Очень эффективным является сочетание с другими лекарственными растениями, например, пижмой и гвоздикой.
Для приготовления настоев используют сухую горькую полынь, подойдут листья и стебли.
Настой
Подобные рецепты способны вывести паразитов, обитающих в печени (например, печеночного сосальщика). Терапия сопровождается строгой диетой с исключением мучных продуктов, мяса, жирной и жареной пищи.
Комбинацию трав из тысячелистника, полыни, зверобоя и ромашки по 1 ч.л. каждого залить 500 граммами кипятка и настаивать 8 часов. После процедить и принимать утром натощак по 50-70 грамм. Продолжительность – 10 дней, далее перерыв 3-5 дней и возобновление еще на 10.
Спиртовая настойка
Берем 1 ст.л. сухой полыни или семян, залить 5 ст.л. спирта, настаиваем в течение недели, после процеживаем. Для взрослых принимать 2 раза в день по 15 капель до еды утром и вечером.
Отвар для приема, клизмы и спринцевания
Следующий рецепт отвара полыни позволяет использовать его не только для питья, но и для проведения клизм. 1 ч.л. травы заливают 250 мл кипятка, после чего ставят на водяную баню или кипятят в течение 5 минут. После нужно настоять 30 минут и процедить. Пить по полстакана трижды в день до приема пищи. В случае с клизмой нужно ставить теплой (42 градуса) перед сном, объем клизмы – не более 100 мл.
Желательно каждый день готовить новый отвар, т.к. за сутки многие целебные свойства утратят былую силу.
Для женщин, вследствие анатомической близости влагалища и анального отверстия рекомендуют проводить спринцевание, т.к. некоторые паразиты (острицы) способны в ночное время переползать между половыми органами. Раствор для спринцевания из полыни готовят по следующему рецепту: 1 ч.л. листьев растения заливают стаканом кипятка и настаивают 10 минут, после чего процедить. Частота процедуры спринцевания – 2 раза в день.
Порошок
Наиболее эффективной формой полыни является измельченная трава в порошок, которую запивают небольшим количеством воды. В этом случае вещество проходит через кишечник, убивая при этом больше гельминтов. Такой порошок принимают даже в профилактических целях, но не чаще 2 раз в год в сочетании с полынными клизмами. Рецепт следующий: 100 грамм измельченной полыни хватит на курс продолжительностью 1 неделя. Первые пару дней загружают организм – 6 ч.л. без горки запивают в течение дня небольшим количество воды. В дальнейшем 4 раза в день.
Профилактику гельминтоза полынью лучше проводить с середины весны по середину осени – это пора активной фазы паразитов.
Сироп
Соберите в поле 50 грамм свежего растения и замочите в воде на день. Далее поставить траву в новую емкость с 500 мл воды и варить на низком огне 60 минут. Затем настой процеживают, добавляют мед или сахар и снова ставят на огонь до загустения. Дозировка для детей – четверть чайной ложки перед каждым приемом пищи (3 раза в день).
Комбинация трав
Взрывным средством для изгнания глистов из организма является смесь из полыни, пижмы и гвоздики. Названная в народе Тройчаткой, это сочетание эффективно выводит паразитов с минимальным риском для здоровья. Существуют даже аналоги лекарства в аптеках (Тройчатка Эвалар, Тройчатка для детей).
Берется полынь (1г), гвоздика (1,5г) и цветки пижмы (3г), измельчается и смешивается. Полученный порошок употреблять три раза в день за 30 минут до еды. Очень эффективный рецепт – главное не превышать дневную дозу. Более подробно о применении гвоздики от глистов.
Несмотря на природную составляющую, полынь не является абсолютно безопасным средством. Соблюдение дозировок крайне важно для предотвращения побочных эффектов.
Побочные эффекты и противопоказания
Передозировка полынью чревата усугублением болезни и переходом ее в хроническую форму, что серьезно затрудняет дальнейшее выздоровление. Возможно проявление таких побочных реакций как тошнота, рвота, головокружение, помутнение сознания, диарея и даже приступы эпилепсии и нарушение координации движений (со стороны ЦНС).
Помимо соблюдения количества полыни, нужно ознакомиться с противопоказаниями. Прием травы запрещен:
При беременности и грудном вскармливании. Из-за горечи можно испортить качество грудного молока, а также спровоцировать преждевременные роды и выкидыш.
Возможно появление хронических заболеваний органов ЖКТ – колит, гастрит с повышенной кислотностью, а также язва желудка и кишечника.
Усугубляется бронхиальная астма. Запрещено принимать полынь людям с нарушением дыхательных процессов.
Склонность к припадкам.
Половые заболевания.
Период восстановления после операции.
Обычно врачи не рекомендуют использовать настойки полыни для пожилых людей и подростков до 12 лет, т.к. увеличивается вероятность возникновения аллергии.
Отзывы людей
Представляем для ознакомления вырезку из форумов, где люди делятся опытом выведения паразитов с помощью полыни горькой. Судя по отзывам, мнения разделяются.
Клизма из полыни от паразитов инструкция
Содержание статьи
Выведение глистов полынью
Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день…
Читать далее »
Отзывы многочисленных пользователей свидетельствуют о несомненном антипаразитарном эффекте полыни, который дает лекарственное растение, на протяжении многих десятилетий используемое для лечебных надобностей в народной медицине.
Полынь от глистов – испытанный и проверенный способ, основанный на уникальных составляющих, входящих в состав полыни, которые, при неправильной дозировке, или неквалифицированном применении, могут нанести ощутимый вред организму, как раз за счет компонентов, полезных для изгнания глистов.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Использование полыни для лечения гельминтоза
Любое лекарство, при неправильном применении и превышении положенного количества, может стать причиной отравления организма, поэтому каждый препарат следует использовать в предписанной дозировке, с соблюдением необходимых предосторожностей.
Полынь, давно известная народной медицине, как одно из самых действенных средств от вредоносных домашних насекомых (клопов, блох, тараканов), при приеме внутрь может оказать определено токсичное воздействие не только на изгоняемого гельминта, но и на самого человека.
Поэтому применение полыни против глистов, сопровождаемое пероральным употреблением полынных порошков, настоев и настоек, должно производиться с соблюдением предписанных дозировок и курсом не более длительным, чем рекомендованный в рецепте.
Средства из полыни, применяемые против глистов, могут быть использованы как способ монотерапевтического лечения, так и в совокупности с лекарственными препаратами, назначенными инфекционистом. И в том, и в другом случае, полынь в качестве ингредиента антипаразитарной терапии, обладает несомненным эффектом воздействия, основанным на ее уникальном составе.
Полезные свойства полыни
Полынь горькая – растение с безаналоговым химическим составом, и благодаря наличию в нем необычных химических веществ, его применяют в различных отраслях традиционной и народной медицины. Сухие препараты полыни можно приобрести в аптеке, а можно заготовить самостоятельно, потому что в умеренном климате она растет практически повсеместно. В приготовлении лекарственных сред
Полынь от глистов: как принимать
С давних времен полынь использовали в народной медицине. Она обладает уникальным составом, поэтому способна помочь при разнообразных заболеваниях. Но помогает ли от глистов данное растение? Если правильно использовать полынь, можно за короткий период изгнать из организма все паразитирующие микроорганизмы. Как принимать растение, чтобы избавиться от глистов?
Полезные свойства травы
В составе полыни сконцентрировалось множество полезных микроэлементов. И все они пагубно сказываются на паразитирующих микроорганизмах. Поэтому с помощью данного растения можно за короткое время очистить организм.
Еще в давние времена начали применять спиртовую настойку полыни от глистов. Это лекарство использовали при гипертонии, малярии, болезни печени и других заболеваниях. Листва растения нашла свое применение и в косметологии. Но самое главное – полынь помогает восстановить иммунную систему. Это происходит благодаря особым веществам, которые есть в ее составе. Именно они придают траве горечь.
Важно! Существует не один рецепт лекарств на основе полыни. Для приготовления средства от глистов используют листву и стебли.
Против паразитирующих микроорганизмов применяют настои, отвары и клизмы. Они молниеносно действуют на паразитов всех видов.
Преимущества полыни
Данное растение является эффективным средством против гельминтов. Выделяют такие преимущества полыни:
Это сильнодействующее средство против глистов. Оно проводит очистку и обеззараживание организма.
Листву в сушеном виде разрешается употреблять и взрослым, и детям, у которых были найдены паразиты.
Приготовленные лекарства на основе полыни не запрещается принимать для профилактических целей. Рекомендуется регулярно использовать настойки и отвары тем, кто часто контактирует с животными, свежим мясом.
Используя один рецепт, можно уничтожить глисты любых видов. Таким свойством не обладают обычные медикаменты. Ведь для начала врач определяет вид гельминта, а затем назначает определенное лекарство. Полынь же борется со всеми разновидностями вредоносных микроорганизмов.
Но какие самые эффективные лекарства из полыни горькой?
Как принимать
Полынь имеет горьковатый вкус, поэтому стоит настроить организм на прием лекарства на ее основе. Для этого потребуется цветок растения. Его необходимо пожевать 3-5 секунд и выплюнуть. Частички сока полыни проникнут в систему пищеварения. Данную манипуляцию повторяют около 3 раз на протяжении суток. Ежедневно численность цветочков увеличивается на одну штуку. Прекратить такую процедуру необходимо тогда, когда дозировка будет равна 4 цветкам. На следующий день стоит начинать употреблять настой или другое лекарственное средство из полыни от глистов.
Для приготовления отвара и настоя применяют листву растения в сушеном виде. Такой компонент можно приобрести в любой аптеке. Чтобы усилить эффект, полынь соединяют с другими растениями.
Рецепт из полыни, гвоздики и льняных семян
Для лекарства потребуются полынь, гвоздика и лен. Эти компоненты соединяются в одинаковом количестве. Каждого из них необходимо взять по 1 ч. л. Все ингредиенты измельчают, используя блендер, и заваривают.
Лекарство употребляют на голодный желудок в утреннее и вечернее время.
Важно! Чтобы средство быстрее подействовало, его запивают морковным соком.
Рецепт из полыни, семян тыквы и водки
Сушеной листвы полыни потребуется взять в 3 раза больше, чем тыквенных семян. Ингредиенты измельчают, а потом добавляют их в водку. Настой должен постоять на протяжении недели. Его необходимо оставить в теплом месте.
Приготовленное средство употребляется по 50 г в утреннее и вечернее время. Рекомендуется осуществлять прием за 30 минут до еды – это усилит эффект.
Простой рецепт из сухой листвы
Большое количество специалистов советует не готовить отвары, а применять обычные сушеные листья. Это связано с тем, что усвоение отваров происходит за короткий период. Они быстро всасываются в кишечнике, не успевая дойти к дальним отделам.
Важно! Отвар будет эффективен, если паразитирующие микроорганизмы поселились именно в кишечнике. Если они находятся в других отделах, тогда от такого лекарства будет мало пользы, чего нельзя сказать о сушеной листве.
Переваривание сухой травы происходит намного дольше. а это пагубно сказывается на глистах.
Употребляемые порции должны быть маленькими. Предварительно стоит подготовить организм с помощью сухих соцветий. Первые 4 дня съедается по 1 г травы через каждые 2,5 часа. Запиваются листья водой.
После этого дозировка снижается. Будет достаточно принимать лекарство 6 раз в день. Лечение таким способом должно длиться до 10 дней. После этого стоит сделать перерыв. Повторять курс рекомендуется через 3-6 месяцев – чаще не стоит проводить лечение. Это эффективный метод, с помощью которого можно очистить организм. Врачи советуют использовать его даже тогда, когда нет жалоб на наличие глистов. Ведь таким образом можно избавиться от всех вредных веществ в организме.
Важно! Какой бы рецепт не был выбран, можно усилить эффект от него в десяток раз с помощью клизмы с полынью. Но стоит знать, как заваривать траву для данной процедуры.
Как готовятся клизмы на основе полыни?
Перед началом использования клизмы необходимо осуществить подготовку организма. Для этого снова применяют цветки полыни. За пару дней до того, как планируется поставить клизму, по 3-5 секунд жуются цветочки. Таким образом желудок и кишечник привыкнут к горьковатому соку.
Когда начался курс лечения с помощью настоя или отвара, можно приступать к клизме. Чтобы приготовить жидкость для этой процедуры, необходимо взять 2 ч. л. сушеной травы, которая добавляется в 2 л воды. Все это ставится на огонь и доводится до кипения. На протяжении 15 минут отвар должен постоять. После процеживание он готов к использованию.
Важно! Температура приготовленной жидкости для клизмы должна доходить до 44 градусов. Чтобы эффект был еще больше, эту процедуру сочетают со спринцеванием, для которого применяется такой же отвар.
Чтобы результат от применения средства был лучше, рекомендуется за 3 дня до планируемого курса лечения поголодать. В этот период употребляются соки и отвары на травах. За 1-2 недели стоит придерживаться вегетарианского питания, забыть на время о жирной пище. Лучше кушать овощи, фрукты и зелень.
Противопоказания
Очищение с помощью полыни показывает отличные результаты. Но в некоторых случаях оно может спровоцировать осложнения. Врачи не советуют употреблять настои людям, которые страдают от язвы и гастрита, так как это лекарство стимулирует работу кишечника и желудка, а это может привести к рецидиву заболевания.
Лучше не употреблять полынное средство женщинам, которые вынашивают плод и кормят малыша грудью.
Итак, полынь является лекарственным растением, которое с давних времен начали применять для лечения разнообразных болезней. Особенно эффективно такое средство в борьбе с глистами.
Клизмы от паразитов с полынью: витамины, лечение, питание, рецепты
Содержание статьи
Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день…
Читать далее »
В американском медицинском журнале в конце 80-х годов прошлого века появилась статья, в которой утверждалось, что причиной многих болезней человека могут быть паразиты, живущие в каждом из нас. Бактерии, вирусы, грибки и гельминты живут за наш счет годами, а то и десятилетиями, отравляя своими продуктами жизнедеятельности. Около 250 видов глистов паразитируют в организме человека.
Наличие глистов легко определить по таким внешним проявлениям – прыщики и угри, веснушки и пигментные пятна, папилломы и морщины на лице, несвойственные возрасту. Черви могут проявлять свое присутствие ангинами и ОРЗ, полипами и тонзиллитами. Храп во сне тоже может быть вызван гельминтами.
Как избавится от паразитов
Для червей становятся невыносимыми следующие условия:
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Высокая температура. Поднять ее изнутри, сохраняя хорошее самочувствие, легко, благодаря продуктам со жгучим и острым вкусом. К ним относятся: хрен и гвоздика, перец и горчица, имбирь и многие другие. Содержащиеся в них жгучие вещества обладают дезинфицирующим действием и помогают уничтожить глистов. Главное, знать меру.
Повышенная кислотность создает непереносимые условия для существования большинства глистов. Такие продукты, как квасы, уксусы, квашеные овощи, свежевыжатые соки помогают в создании такой среды.
Ультрафиолет.
Обезвоживание заставляет паразитов чувствовать дискомфорт. Небольшую обезвоженность организма вызывает, приём растений, содержащих горечь. А еще горький вкус оказывает бактерицидное действие, помогает выводить из организма токсины, уничтожает глистов. И особенно хорошо помогают в этом все разновидности полыни и гвоздика.
Полынь
Лекарственные свойства растения полынь горькая известны уже давно. Еще во время эпидемий пучки этой травы развешивали в своих домах наши предки. С ее помощью излечивались от многих болезней, очищали организм от глистов.
Но к ее сильной горечи еще нужно привыкнуть. Поэтому, если вы планируете использовать в лечении эту траву, приём нужно начинать, понемногу увеличивая дозу. Первый день — 1 свежий или высушенный цветочек через каждые два часа, во второй день – уже два, в третий – три. На четвертый день доза уже будет составлять кончик чайной ложки. А с пятого дня можно приступить к самому лечению.
Благодаря полыни, возможно, очищение от паразитов: одноклеточных, лямблий, хламидий, трихомонад, стафилококков, глистов и прочих. Особенно хорошие отзывы получают использование полыни в сочетании с другими травами от гельминтов.
Клизма с полынью от паразитов: анализы, вылечить, диагностика, последствия
Содержание статьи
Выведение глистов полынью
Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день…
Читать далее »
Отзывы многочисленных пользователей свидетельствуют о несомненном антипаразитарном эффекте полыни, который дает лекарственное растение, на протяжении многих десятилетий используемое для лечебных надобностей в народной медицине.
Полынь от глистов – испытанный и проверенный способ, основанный на уникальных составляющих, входящих в состав полыни, которые, при неправильной дозировке, или неквалифицированном применении, могут нанести ощутимый вред организму, как раз за счет компонентов, полезных для изгнания глистов.
Использование полыни для лечения гельминтоза
Любое лекарство, при неправильном применении и превышении положенного количества, может стать причиной отравления организма, поэтому каждый препарат следует использовать в предписанной дозировке, с соблюдением необходимых предосторожностей.
Полынь, давно известная народной медицине, как одно из самых действенных средств от вредоносных домашних насекомых (клопов, блох, тараканов), при приеме внутрь может оказать определено токсичное воздействие не только на изгоняемого гельминта, но и на самого человека.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Поэтому применение полыни против глистов, сопровождаемое пероральным употреблением полынных порошков, настоев и настоек, должно производиться с соблюдением предписанных дозировок и курсом не более длительным, чем рекомендованный в рецепте.
Средства из полыни, применяемые против гли
рецепты чесночной, содовой и других клизм
Содержание страницы
От заражения острицами – круглыми червями белого цвета, не застрахован ни один человек. Главной причиной инфицирования становится несоблюдение правил гигиены.
Дети и взрослые заражаются, контактируя с домашними животными, беря в руки грязные предметы, посещая общественные туалеты, употребляя немытые фрукты и овощи. Вариантов попадания остриц в организм много, как и способов борьбы с ними.
Часто в нетрадиционной медицине применяется очистительная клизма от остриц. Перед началом лечения лучше проконсультироваться с врачом.
Насколько эффективна клизма от остриц
Методы нетрадиционной медицины не могут гарантировать 100% избавления от проблемы, хотя большинство из них достаточно эффективны. Клизмы от остриц доказывают это, но стоит помнить, что у каждого рецепта может быть побочное действие.
Специалисты выделили основные негативные и позитивные стороны лечебных клизм, о которых следует знать до того, как было начато лечение.
Преимущества
Недостатки
Высокая эффективность процедуры
Лечебные клизмы могут бороться не со всеми видами глистов. В некоторых случаях нужны дополнительные анализы.
Простота выполнения. Процедуру можно провести самостоятельно в домашних условиях.
Проведение процедуры в период беременности требует внимательности, выполнения отдельных рекомендаций.
Доступные ингредиенты для состава лечебной клизмы
Проведенный курс лечения нужно периодически повторять.
Такой метод избавление от паразитов подходит маленьким детям, беременным женщинам.
Клизма вымывает острицы, находящиеся в толстом кишечнике, но большая часть паразитов находиться в тонком кишечнике.
Острицы поражают не только кишечник, они активно могут активно развиваться в других органах. Если после клизмы глисты не вышли, нужно провести дополнительное обследование.
Важно! Заниматься самолечением без согласования с врачом категорически запрещено. При ухудшении состояния после лечебной клизмы нужно отказаться от процедур, обратиться к специалисту.
Основные этапы подготовки к проведению клизмы
Борьба с острицами с помощью лечебных клизм уже много раз доказала свою эффективность, но следует помнить, что и у такого на первый взгляд безопасного способа есть ряд противопоказаний:
общая ослабленность организма;
болезни толстого кишечника;
повышение температуры тела;
почечная, сердечная недостаточность;
перенесенный инсульт, инфаркт;
гипертония 3-й степени;
перенесенное недавно оперативное вмешательство;
паховая грыжа;
регулярные головные боли у беременных;
геморрой в стадии обострения.
Несмотря на кажущуюся простоту процедуры, некоторые могут допускать ошибки во время ее проведения. Это снижает лечебный эффект. Процедура состоит из 3-х основных этапов.
Приготовить содовый раствор, температура которого не должна превышать 38 градусов. Очистить им прямой кишечник. Требуется 50 мл раствора. Чтобы анальное отверстие не травмировалось, носик груши лучше обработать вазелином.
Приготовленный раствор для лечебной клизмы вводится в задний проход, когда человек находится в лежачем положении. При этом он должен быть расслаблен. Носик груши вводится в задний проход, и весь раствор вводится внутрь. После окончания человеку желательно полежать спокойно еще пару минут.
Последним этапом является полное очищение кишечника. Паразиты выводятся безболезненно, но для полного очищения одноразовой процедуры недостаточно. Нужно делать клизмы на протяжении 7 дней.
Выполняя простые рекомендации, человек избавится от скопившихся внутри остриц. При необходимости подобный метод лечебной терапии должен дополнять прием необходимых медикаментов.
Паразиты будут всасывать ядовитые для них вещества, погибать, а с помощью клизмы быстро выводиться, не отравляя организм продуктами распада.
Для получения максимальной эффективности от лечебной клизмы, ее нужно делать после пробуждения и перед сном. Раствор будет вымывать все отложенные яйца и взрослых особей, находящихся в районе анального отверстия.
После клизмы нужно принять душ, обязательной является ежедневная смена постельного белья, влажная уборка помещения. После стирки в горячей воде все белье нужно проглаживать несколько раз.
Раствор с чесноком
В составе чеснока есть фитонциды, они губительны для паразитирующих в организме человека остриц. Этот продукт есть в каждом доме, его можно применять для антипаразитарного лечения взрослых, детей. При этом чеснок может не помочь при заражении другими видами паразитов.
Перед началом самостоятельного лечения чесночной клизмой необходимо проконсультироваться с врачом. Он может подтвердить или опровергнуть диагноз энтеробиоз после лабораторного исследования. Если наличие остриц подтвердилось, можно приступать к лечению. Есть несколько рецептов приготовления лекарственных растворов:
Водой температуры 60 градусов залить 6 измельченных зубчиков чеснока. Закрыть емкость, укутать, настоять 8-10 часов (лучше делать на ночь). Утром процедить, использовать для клизмы.
1 стаканом воды залить 6 зубчиков чеснока. Закипятить, снять с огня, процедить. После остывания использовать для процедуры, повторяя ее утром и вечером. Длительность терапии 2 недели.
1 стаканом кипяченого молока залить 4 зубчика чеснока. Дождаться остывания, процедить, используя для клизмы перед сном. Длительность лечения 3 дня.
Луковый раствор
Лук используется в борьбе с паразитами с таким же успехом, как чеснок. Для приготовления раствора нужно взять:
лук;
2-3 зубчика чеснока;
воду;
20 мл лимонного сока
Для лекарственного средства компоненты должны быть в равном количестве. Лук, чеснок измельчить, добавить 50 мл горячей воды, настоять 15 минут. Процедить, добавить сок лимона, 1 л теплой воды. Длительность лечения 7 дней.
Важно! Приготовленный состав категорически запрещено использовать для лечения паразитов у детей до 3-х лет.
Состав с пижмой и полынью
Пижма, полынь эффективно борются с паразитами, отравляющими человека изнутри. Для приготовления состава с полынью нужно взять:
2 ч. л. сухой травы;
0,5 л воды.
Воду нужно закипятить, залить полынь, закрыть емкость крышкой. Настоять 40 минут, затем процедить. Делать клизмы настоем нужно 7 дней подряд.
Не менее эффективной будет процедура с использованием пижмы. Для приготовления лекарственного состава нужно залить 200 мл горячей воды 20 г сухих цветов и настоять полчаса в плотно закрытой посуде.
Когда настой остынет примерно до 35-39 градусов – процедить его. Для повышения эффективности процедуры предварительно нужно очистить кишечник.
Пижма обыкновенная
Важно! Клизму с чистой пижмой запрещено использовать для лечения маленьких детей.
Содовая клизма
Сода оказывает противовоспалительное, дезинфицирующее действие, что необходимо в процессе лечения энтеробиоза. Чтобы приготовить раствор для содовой клизмы требуется:
0,5 ч. л. соды;
1 стакан кипяченой воды.
Соду нужно залить теплой кипяченой водой, размешать. Оптимально, чтобы у подготовленной жидкости была комнатная температура. Такая процедура может проводиться 1 раз в вечернее время, повторить ее нужно через неделю. В профилактических целях она проводится 1 раз в 6 месяцев.
Сода не всегда губительно воздействует на остриц, поэтому данный метод лучше использовать как дополнение к основной терапии.
Процесс постановки клизмы в домашних условиях
Важно! Для лечения детей концентрация соды в растворе должна быть уменьшена ровно в 2 раза.
Особенности лечения маленьких детей и взрослых
Дети более подвержены глистной инвазии. Если острицы были выявлены, нужно обратиться к врачу за назначением лечения. Только специалист может дать рекомендации по поводу применения методов народной терапии.
Не все составы для клизм подходят малышам, уменьшается дозировка лекарственных трав, других активных компонентов. Для приготовления отвара, настоя могут использоваться семена укропа, сухая аптечная ромашка. Детей старше 3-х лет лечат полынью цитварной. Длительность лечения не должна превышать 3-х суток.
Если состояние ребенка ухудшилось, следует обратить к врачу, не занимаясь дальше самолечением. При необходимости антипаразитарный курс повторяется через 2 недели и только при рекомендации врача.
Список разрешенных трав, продуктов для лечения взрослых от остриц увеличивается. Начинать процедуры следует после сдачи анализов, постановки диагноза. Самолечение может негативно отразиться на состоянии здоровья.
Нужно учитывать, что не все продукты с одинаковой силой воздействуют на паразитов. Большинство специалистов рекомендуют использовать чеснок, который не поддается термической обработке. Его активные вещества губительны для остриц.
Особенности лечения беременных женщин
Средства нетрадиционной медицины приходят на помощь женщинам, ожидающим появления ребенка и обнаружившим паразитарную инвазию. Бороться с острицами медикаментозно категорически запрещено в первом триместре.
От паразитов помогут избавить чесночные клизмы. Их чаще всего рекомендуют врачи. Самостоятельно готовить лечебные составы запрещено. Это может навредить здоровью женщины. Предварительно нужно проконсультироваться с гинекологом. На основе анализов он подберет эффективное, безопасное средство, определит длительность терапии.
После прохождения лечения женщина должна в обязательном порядке повторно сдать все анализы. При необходимости пройти профилактический курс процедур.
Паразитарная инвазия несет в себе опасность для здоровья человека. Ее нужно своевременно лечить, применяя традиционные и нетрадиционные методы лечения. Врач на консультации поможет подобрать безопасный, эффективный рецепт лечебной клизмы, избавляющей от остриц. Самолечение может быть опасно для здоровья, нужно помнить об этом.
Согласно наиболее популярной системе классификации телосложения Шелдона, тонкокостный тип называется эктоморф. Он характеризуется узкими ступнями и кистями рук, короткой верхней частью туловища и длинными ногами, небольшим корпусом и, как правило, узкими плечами. Эктоморфы – обладатели весьма ограниченных запасов жира и длинных тонких мышц, которые наращиваются чрезвычайно медленно. И для некоторых девушек излишняя худоба становится проблемой.
Тонкая кость – это подарок от родителей, передавшийся по наследству. Даже если у второго родителя нормальное телосложение, вероятность того, что ребенок родится хрупким, гораздо выше. Это получается потому, что кости нормальной толщины – рецессивный признак, который проявляет себя лишь в гомозиготном состоянии. Вероятность рождения малыша с нормальными костями в лучшем случае – три к одному.
Однако тонкая кость, доставшаяся по наследству – это особенность, а не приговор. Тонкокостные люди – обладатели быстрого обмена веществ, что весьма затрудняет набор мышечной массы. Однако при желании вы сможете добиться красивой подкачанной фигуры. Для этого вам придется придерживаться режима тренировок и правильного питания. Попробуйте есть пять-шесть раз в день небольшими порциями. Не отказывайте себе в пище с повышенным содержанием жиров. Можно даже начать принимать рыбий жир в капсулах. Побалуйте себя углеводами. Однако это должны быть не сладости, а различные каши, а также изделия из муки грубого помола. Непременно включите в свой рацион яйца, мясо, рыбу, творог и бобовые – основные источники белка.
Хрупким барышням, желающим набрать мышечную массу, рекомендуются сплит-тренировки. Каждый день делайте упражнения только на одну группу мышц. В те дни, когда мышцы будут «отдыхать», их масса будет увеличиваться. Не перенапрягайтесь. Вам не следует изнурять свое тело каждодневными тренировками. Посещать спортзал следует как минимум через день. Не забывайте и о полноценном отдыхе. Эктоморфам необходимо больше времени для сна – 8-10 часов. Чередуя тренировки с правильным режимом дня, вы сможете добиться результата.
www.justlady.ru
Широкая кость и ожирение: развенчиваем мифы
«Не я толстый — это кость широкая», — продолжают утверждать обладатели избыточного веса. Этим они объясняют себе и окружающим безуспешные попытки похудеть и бессмысленность физического и диетического «насилия» над организмом. И действительно: не может же крупное тело весом 100 кг держаться на таком же скелете, как у хрупкой девушки с ее 45 кг! MedAboutMe разбирался в костно-жировых парадоксах человеческого организма.
Сколько весят кости?
Скелет человека состоит из 206 костей. Кажется, что это очень много. Неудивительно, что обладатели лишнего веса кивают на свои объемы и авторитетно утверждают, что виной их крупных габаритов является великанский скелет, скрытый под тонкой кожей. То есть, предполагается, что вес человека в значительной степени зависит от веса его костей. Так ли это?
В 2014 году эксперт в области фитнеса, американец Мэтт Маршалл (Matt Marshall) проверил это утверждение. Он обратился к ученым Университета штата Мичиган, где прошел обследование при помощи метода денситометрии, который предназначен для измерения минеральной плотности костной ткани, а также позволяет вычислить и ее вес. Оказалось, что вес костей Маршалла, который на тот момент находился в хорошей физической форме и весил 80 кг, составил всего 3,6 кг (жира в теле спортсмена набралось 6,3 кг).
Для сравнения Маршалл взял данные денситометрии другого человека, вес которого составлял 118 кг. Из них 46 кг приходилось на жир и лишь 4,2 кг на костную ткань. Тем же самым образом сравнивались данные, полученные в результате обследования тучной женщины весом 96 кг. Вес ее скелета составил 3,2 кг. Аналогичные соотношения были получены еще для 50 других взрослых человек, страдавших от ожирения.
По данным врачей, на скелет нормального взрослого здорового среднестатистического мужчины весом 90 кг приходится примерно 15% от общей массы тела. И это с учетом воды (половина от веса скелета) и органических веществ (еще 28% от общей массы). Так что, если говорить о костях, освобожденных от влаги и жира, то на них будет приходиться не более 6-7% от общего веса человека.
Существует также такое понятие, как «оценочная костная масса». Данный показатель означает чистый вес костей скелета и рассчитывается статистическими методами по итогам оценки объемов нежировых тканей. Компания Tanita провела исследование и пришла к выводу, что для женщин в возрасте от 20 до 40 лет средний показатель оценочной костной массы составляет:
при весе менее 50 кг — примерно 2 кг;
при весе от 50 до 75 кг — 3,5 кг;
при весе более 75 кг — 3 кг.
Для мужчин того же возраста были получены следующие данные:
при весе менее 65 кг — примерно 2 кг;
при весе от 65 до 95 кг — 2,5 кг;
при весе более 95 кг — 3 кг.
Этот показатель может отклоняться от указанных значений у пожилых людей, пациентов, которые принимают гормональные препараты, а также у женщин, находящиеся в менопаузе или в постменопаузе.
Тонкие кости и широкие кости
Никто не спорит, что вес скелетов у разных людей будет отличаться. Например, кости высокого человека весят больше, чем кости его низкорослого ровесника. И даже само понятие «широкая кость» вполне заслуживает право на существование. Достаточно измерить сантиметром окружность запястья или лодыжек — в этих местах у человека мало жира и мышц, в основном, кожа и кости — чтобы убедиться: есть люди и с «тонкой», и с «широкой» костью.
Женщины ростом 157-158 см:
«тонкая кость» — обхват запястья менее 14 см;
«нормальная кость» — от 14 до 14,6 см;
«широкая кость» — обхват запястья более 14,6 см.
Женщины ростом 159-166 см:
«тонкая кость» — обхват запястья менее 15,2 см;
«нормальная кость» — от 15,3 до 15,9 см;
«широкая кость» — 16 см и более.
Женщины ростом 167 см и выше:
«тонкая кость» — обхват запястья менее 16 см;
«нормальная кость» — от 16 до 16,5 см;
«широкая кость» — 16,6 см и более.
Мужчины ростом 167 см и выше:
«тонкая кость» — обхват запястья от 14 см до 16,5 см;
«нормальная кость» — от 16,6 до 19 см;
«широкая кость» — 19,1 см и более.
В 2011 году эксперты из Университета штата Северная Каролина подтвердили, что шейка бедренной кости у тучных людей шире, чем у людей с нормальным весом. Это объясняется тем, что, во-первых, крупные люди двигаются особым образом, а во-вторых, организм постепенно адаптируется к большому весу, что и приводит к утолщению шейки бедра — одного из самых уязвимых мест человеческого организма в отношении переломов.
Но даже с учетом вышеприведенных данных, исследования показывают, что лишь 15% людей имеют немного более крупный скелет, чем большинство населения. Разница в весе скелета все равно будет не столь велика, чтобы можно было говорить о том, что это «тяжелая кость» давит на весы: 1-1,5 кг разницы в костной массе никак не оправдывают лишние 30-40 и более кг.
И еще один важный момент: плотность костей не влияет на их размер. Остеопороз может сделать кости немного легче, но короче или тоньше они от этого не становятся. Из костей при данном заболевании вымывается кальций, но сама их структура, каркас сохраняется неизменным.
Кости, жиры и здоровье
Доказано, что избыточный жир вредит даже костям. Ранее считалось, что в костном мозге находится «неприкосновенный запас» жира. И он не расходуется для получения энергии, как остальные жировые отложения. Причем до последнего времени функция жира в костном мозге млекопитающих, который к тому же является деликатесом в кулинарии, оставалась для ученых загадкой. Нельзя было даже точно сказать: приносит он пользу организму или вред.
Но в этом году ученые из Университета Северной Каролины сообщили, что «ожирение» костного мозга повышает угрозу переломов. Оказалось, что чем выше содержание жира в костном мозге, тем ниже минеральная плотность костной ткани, то есть, кости становятся более хрупкими. По словам ученых, при ожирении запасы жира в костях увеличиваются точно так же, как и жиры в области живота, ягодиц и других частей тела — и точно также негативно влияют на здоровье человека.
Исправить положение можно с помощью банальных физических упражнений. В ходе экспериментов на мышах было продемонстрировано, как меняется содержание жира в костном мозге по мере похудения животных при помощи интенсивных физических нагрузок. Общий размер жировых клеток (адипоцитов) уменьшался, а толщина и плотность кости при этом увеличивались. Исследователи напоминают, что и жировые клетки, и костные происходят из одних и тех же мезенхимальных стволовых клеток. Поэтому есть предположение, что во время тренировок происходит сжигание жира в костях, а образовавшаяся энергия идет на производство костной ткани и ее укрепление.
Выводы
Разница в весе скелета, а также в толщине отдельных его участков столь незначительна, что никак не может существенно влиять на массу тела человека.
Ожирение — это угроза для здоровья всех, без исключения, органов тела, в том числе, и для скелета.
Физические нагрузки и здоровое питание спасут мир — и от ожирения, и от патологий костной ткани.
Пройдите тестНе пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.
medaboutme.ru
как определить широкая кость или нет?
Есть индекс Соловьева — объём запястья.
Индекс Соловьева.
Индекс Соловьева — это окружность самого тонкого места на запястье, выраженная в сантиметрах.
Для нормостенического телосложения характерно:
Индекс Соловьева для мужчин равен 18-20, а для женщин — 15-17.
Телосложение отличается пропорциональностью основных размеров и правильным их соотношением.
Для гиперстенического телосложения характерно:
Индекс Соловьева более 17 у женщин и более 20 у мужчин.
Телосложение отличается пропорциональностью основных размеров и правильным их соотношением.
У представителей гиперстенического (ширококостного) телосложения поперечные размеры тела значительно больше, чем у нормостеников и особенно астеников. Их кости толсты и тяжелы, плечи, грудная клетка и бедра широкие, а ноги короткие.
Для астенического телосложения характерно:
Индекс Соловьева: менее 15 у женщин и менее 18 у мужчин.
У людей, имеющих астенический (тонкокостный) тип телосложения, продольные размеры преобладают над поперечными: конечности длинные, тонкая кость, шея длинная, тонкая, мышцы развиты сравнительно слабо.
(Используется этот индекс обычно в акушерстве — когда необходимо оценить ширину костей — для более точной оценки внутренних размеров таза).
Это видно по телу
по запястью и по пальцам
если попа больше 90 см то у тебя широкая кость 🙂
Обхвати большим и средним пальцами правой руки запястье левой. Если пальцы сходятся- нормальная, если заходят друг на друга- узкая, если не сходятся-широкая.
это видно по фигуре )
У людей с тонкой костью запястье 11см
широкая кость в основном бывает у женщин с короткими ногами, маленького роста. Соответственно, такие женщины обладают пышными формами — большой широкой грудью, тонкой талией и полными бедрами, округлой попой. Это тип фигуры «песочные часы» или «груша». Напротив, тонкой легкой костью обладают длинноногие дамы высокого роста. У них девичья стройная фигура, тонкие длинные конечности рук и ног, маленькая грудь, узкие точеные бедра, плоский животик и аккуратная попка. Это тип фигуры «прямоугольник» или «морковка»
touch.otvet.mail.ru
Бывает ли широкая кость и как ее определить
Подавляющее число людей с излишним весом, жалуясь на свои проблемы, препятствием к их решению считают собственное телосложение. Зачастую можно услышать следующие суждения: «Я не полный, это природная особенность – кость такая!»
Широкая кость или лишний вес?
На якобы широкую кость пеняют те, кто не в силах расстаться с лишними килограммами: «Если бы я была, как подруга, тонкокостная, то и худеть не пришлось, а тут все равно из-за широкой кости стройной никогда не станешь!»
Как определить, широкая ли у вас кость
Так что же это за кость такая? Кого можно назвать ее обладателем? И как комплекция влияет на стройность?
Для определения гармоничности человеческого тела принято пользоваться критерием, носящим название индекса Соловьева. Определить тип конституции достаточно просто. Нужно лишь измерить объем собственного запястья.
Если результат для женщин оказывается менее 15 см, а для мужчин 18 см, то человека можно назвать астеником и обладателем тонкой кости.
Если обхват запястья находится в диапазоне от 15 до 17 см для слабого пола и от 18 до 20 см для взрослых мужчин, то человек имеет нормальное телосложение и средней толщины кости.
При объеме более 17 см для представительниц слабого пола и 20 см для мужчин кость считается широкой. Такой человек – гиперстеник.
Вообще, даже не обязательна линейка или сантиметровая лента. Измерения можно провести с помощью собственных пальцев, обхватив запястье левой руки второй ладью и обратив внимание на положение большого и указательного пальцев.
Пальцы соприкасаются у людей с нормальным телосложением.
Если соединить пальцы не получается, человек относится к гиперстеническому типу.
А находящие один на другой пальцы говорят о том, что перед нами астеник с тонкой костью.
Лучший советчик – зеркало
О вашем типе может рассказать и зеркало.
У астеников вертикальные размеры преобладают над горизонтальными параметрами. У таких людей длинные конечности и шея, удлиненные фаланги пальцев и часто слабо выраженная мускулатура.
Люди нормального телосложения пропорциональны.
А гиперстеников характеризует преобладание поперечных параметров над продольными. Костяк таких людей тяжелый, ноги часто короткие, а бедра, грудная клетка и плечи – широкие.
Но тяжелая кость – это не диагноз и тем более не приговор. На то, как человек выглядит, тучный он или стройный на 4/5 зависит от образа жизни, а не от врожденных особенностей.
Post Views: 1 888
zhenomaniya.ru
Кость широкая и тяжелая: бывает ли или миф, фото, могут ли кости быть такими? Бодипозитив
Очень многие люди, страдающие на сегодняшний день от лишнего веса, выросли в семьях, где полнота считалась наследственной. Хотя в процессе общения с диетологами выяснялось, что причиной всему — неправильный образ жизни, к которому привыкли все члены семьи.
Да, виноваты чаще всего наваристые борщи, в которых ложки стоят, жирные котлеты, а также совместные вечера у телевизора под «что-нибудь вкусненькое».
Часто то, что мы считаем непреодолимой генетической особенностью, на поверку оказывается всего лишь результатом переедания. Плохо ли это? Конечно, нет, это значит, что мы можем все исправить!
Содержание статьи
Миф или реальность: бывает ли?
На фото две сестры-близняшки. Т.е. родители, наследственность и предрасположенность у них общие! Очень любят путать генетику и неправильные пищевые привычки, привитые в семье! «У меня все полные в семье» — правильно: все вместе едят пельмени с майонезом на ночь.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: да, различия в строениях скелета действительно существуют, глупо это отрицать. Есть девушки с широкими бедрами даже при низком проценте жира, а есть обладательницы мальчишеской фигуры и почти полным отсутствием изгибов.
Но количество жира абсолютно не связано с широкой костью. Пусть ваши бедра будут чуть шире, чем у других, но это будет две большие разницы: будут ли они с 10 кг жира на них или же с 2. Да, широкая кость может придать внешнюю массивность (хотя согласитесь, это более чем привлекательно), но не дополнительные 50 кг жира.
Правильное питание – это не дорого! Учимся меньше тратить на еду
Фото
Смотрите, на левой картинке кажется, что у девушки очень широкие плечи, однако после похудения становится понятно, что это не кости, а жир делают ее такой квадратнойБедра сузились 🙂
Как определить?
Как понять, широкая кость или нет? Пощупайте себя 🙂 Если сквозь кожу вы чувствуете жир, значит, увы, на кости свалить не удастся. А вот если под кожей вы ощущаете твердую поверхность с незначительной жировой прослоечкой, значит, вы счастливая обладательница шикарных, широких бедер, которые подавляющее число мужчин считают сексуальными!
Что значит?
Поиски широкой кости означают одно: что явно нужно худеть! Многие верят в «широкую кость» больше, чем в теорию большого взрыва. За исключением внутренней части, где находится мозг, кости — твердые структуры, состоящие из кальция.
Как только вы перестали расти, размер костей невозможно изменить, не нанеся серьезный вред здоровью. Однако вы можете изменить размер жировых отложений. Именно это и поможет вам изменить свою внешность. Поэтому дочитайте до конца данную статью и узнайте, как решить проблему.
Ну и что, что талии как у юной Гурченко вам не видать? Зато же и к Крачковской не приблизились. Так что любите себя и заботьтесь о себе без всяких комплексов!
Могут ли быть тяжелыми?
Очень часто также люди пеняют на большой вес скелета. Но что значит вообще тяжелая кость, миф это или правда? Давайте обратимся к науке и узнаем, бывает ли в природе тяжелая кость у человека?
В процентном отношении скелет занимает примерно 6-7% массы тела у взрослого человека. Средние значения для плотности костной массы у взрослых людей составляют в районе 1.0 — 1.2 гр/ кв.см. Грубо говоря, это около 10% у разных людей.
Эти значения варьируются в зависимости от возраста, пола, расовой принадлежности, уровня и типа физической активности, состояния питания, состояния организма, наличия заболеваний и пр. Общая масса костей человека, без учета жирового и жидкостного наполнения, составляет что-то около 4-5 кг у взрослых мужчин и 2-3 кг у взрослых женщин.
Внутри этих границ масса может колебаться в зависимости от плотности костной массы, но эта разница будет ничтожна максимум до 1 кг! Т.е. в медицине и анатомии даже понятия такого не существует как тяжелая кость!
Точнее, в организме есть самая «тяжелая» кость по отношению к другим — бедренная. Это основной «рычаг», который выдерживает колоссальную нагрузку при ходьбе и беге (до 3 тонн, прочнее бетона). Ее длина у взрослого равняется 45 см и более, а вес определяется ростом человека и особенностью строения костей.
По большому счету, разговоры про широкую или тяжелую кость у человека — просто мифы, а не реальность, которыми принято объяснить лишний вес, количество жира в теле или генетическую предрасположенность к набору веса.
Если кушать старательно и много, а двигаться лениво и мало, то не важно, какая форма кости у вас, имеющиеся среднестатистические 3-4 кг костей спокойно вместят на себя сотни кг жира.
Как худеть?
В статье «Типы фигур: мезоморф, эктоморф и эндоморф» мы обсудили тот факт, что для тренировок никакого значения не имеет ваш тип телосложения или размер костей.
Словом, не сомневайтесь: в вопросах стройности генетика далеко не определяющая вещь. По-настоящему имеет значение только образ жизни, питание и то, насколько сильно ваше желание измениться.
А если, прочитав эту статью, вы все-таки хотите возмутиться: «Вам легко говорить, а у меня кость в самом деле широкая», просто проведите эксперимент и ровно 7 дней записывайте все, что вы едите!
Основные принципы и конкретные рекомендации по похудению вы найдете здесь.
Что такое бодипозитив простыми словами?
К сожалению, истинный смысл бодипозитива сейчас потерян за разборками полных дам с компаниями одежды (как и гибкой диеты, кстати). Посыл состоит в том, что человек (да-да, не только женщины, но и мужчины) не обязан ни для кого быть «привлекательным» согласно каким-то стандартам глянца.
Если человека своя красота устраивает, он не обязан гнаться за утопическими новомодными веяниями. Мы абсолютно не против полных и поддерживаем такой бодипозитив: не нужно быть как кто-то, нужно быть лучше себя вчерашнего. Пусть человек сам решает, какую жизнь ему проживать.
Целлюлит не уходит при занятиях спортом и похудении: что делать?
Любите себя таким, какой вы есть. Но не причиняйте этим вред другим людям, не заставляйте их насильно любить вас — ваша свобода оканчивается там, где начинается свобода другого человека!
Бодипозитив — это про разнообразие красоты. Про умение видеть ее везде — в других, в себе. Вокруг. Про ваше право иметь нос, не как у моделей в журнале и пару лишних кило. Про умение наслаждаться возможностями своего тела — от прыгания с разбегу в воду до секса.
Любите себя, но не потакайте себе! Сегодня много говорят о любви, особенно о том, что нужно любить себя в первую очередь. Но никто не говорит о том, какого рода эта любовь должна быть. Никто не говорит о том, что любовь бывает болезненная: излишне опекающая, деструктивная, тянущая назад, мешающая прогрессу.
Никто не говорит о том, что любовь – это не удовлетворение всех своих желаний, это не жалость к себе, это не «закутывание себя в вату» и намеренное избегание трудностей. Истинная любовь заключается не в том, что вы идете на поводу у своих деструктивных привычек, а в том, что становитесь лучше, двигаетесь вперед: заботитесь о своем здоровье и благополучие.
Любовь к себе должна делать вас лучше. Если это не так – то это суррогат. Шоколадка, сигарета, Кровавая Мэри – это не проявления вашей любви к себе, а лишь подсунутый вашим подсознанием эрзац оной.
Например, вы решили сесть на диету, но при этом воспринимаете это как жестокое ограничение, как издевательство. Вы страдаете, отказываясь от высококалорийной, жирной, сладкой пищи. И в глубине вашего подсознания рождается вывод, что вы не любите себя, раз вы обрекаете добровольно себя на такие жертвы.
Ваше подсознание рассуждает в рамках, которые вы сами ему задали. В вашей жизни все смешалось – вам кажется, что любовь к себе, истинное удовольствие кроется в том, чтобы идти на поводу своих эмоций и тех мыслей, что вы с ними связываете, а малейшее отклонение от заданной траектории – это стресс и боль.
Запомните, все у вас в голове и все в ваших руках. Наша статья «Дофаминовая зависимость: как снять тягу к еде, сигаретам, алкоголю. Компульсивное переедание» может помочь вам справиться с подобными проблемами.
Смешное видео
Не расстраивайтесь из-за веса, а лучше послушайте прикольную песенку «Ой ты кость широкая»:
[Всего голосов: 3 Средний: 5/5]
Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.
kost-shirokaya.ru
скажите, а обхват запястья 17 см это тонкая кость? пол-мужской, возраст-18 лет
Для мужчины — это тонкая кость — астенический тип телосложения.
Вот индекс Соловьёва для различных типов телосложения у мужчин и женщин:
Нормостеническое телосложение:
Индекс Соловьева для мужчин равен 18-20, а для женщин — 15-17 см. Индекс Соловьева — это окружность самого тонкого места на запястье.
телосложение отличается пропорциональностью основных размеров и правильным соотношением роста и веса.
Гиперстеническое телосложение:
Индекс Соловьева более 17 см у женщин и более 20 у мужчин.
У представителей гиперстенического (ширококостного) телосложения поперечные размеры тела значительно больше, чем у нормостеников и особенно астеников. Их кости толсты и тяжелы, плечи, грудная клетка и бедра широкие, а ноги короткие.
Астеническое телосложение:
Индекс Соловьева: менее 15 см у женщин и менее 18 у мужчин.
У людей, имеющих астенический (тонкокостный) тип телосложения, продольные размеры преобладают над поперечными: конечности длинные, тонкая кость, шея длинная, тонкая, мышцы развиты сравнительно слабо.
<a rel=»nofollow» href=»http://www.mcvita.ru/massa/telo.php» target=»_blank»>http://www.mcvita.ru/massa/telo.php</a>
Сейчас измерил свое запястье. 17,5 см. Мне 41 год, рост 183, вес 95 кг. Нормальное запястье, не считаю что у меня тонкая кость.
Главное чтобы крепкая была! А так кость как кость.
Хм. Рост 170, вес 82 (мышцы). Запястье 17.3. Нифига оно не тонкое. Больше 17 — это нормальное.
Сколько не тренировался) банка 37 а запястья 17, на фоне бицепса выглядит очень мелким))
уменя рост 174 вес 58 кг телосложение спортивное но запястье свое немерел и кстати мне только 16 лет
Тонкая, причём даже для небольшого роста.
Мне 15 лет вес 63 кг, обхват запястья 18см.
Мне 15 вес 72 запястие 18
Нормальное запястье.
У меня запястье 17.5, бицепс 37, но при этом запястье выглядит тонким, тоньше чем у брата. Хотя у него 17см и бицепс тоже 37, бред))
Мне 18 вес 94 запястие 20
22 года, вес 60, запястье 14.5
23см. Вес 112кг. Железо + лишний вес. 30лет.
Для мужчины — тонкая. Для мужчин: меньше 18 см — тонкая, 18 — 20 см — средняя, больше 20 см — толстая. Для женщин: меньше 15 см — тонкая, 15 — 17 см — средняя, больше 17 см — толстая. Я мужчина и у меня средняя кость — 20 см. Но поскольку я амбал — 188 см — 140 кг, то средняя кость для меня — это маленький показатель.
Рост 188, вес 78 кг, 17 лет, размер запястья 19-20.
Рост 140 см, возраст 12 лет, запястье 24 см
Мне 37.рост 178.вес 79.запястье 18.бицепс 38.
touch.otvet.mail.ru
Как похудеть, если от природы кость широкая? :: SYL.ru
Крылатое выражение: «Я не толстая, это кость широкая!» — нередко можно услышать от тех, кто носит большие размеры одежды. Действительно ли строение скелета может влиять на общую массу тела и количество жировых отложений? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе и сравнить различные теории, популярные в наши дни.
Типы телосложения
Интересную классификацию типов телосложения предлагает нам доктор Соловьев. В своей теории этот исследователь предлагает три типа: астеник (тонкокостный), нормостеник (обладатель костей средней толщины) и гиперстеник (ширококостный). Определить, широкая кость у человека или тонкая, можно, измерив запястье сантиметровой лентой. Обхват этой части тела менее 15 сантиметров у женщин и 18 – у мужчин считается минимальным и характеризует тип с тонкокостным телосложением. Показатель до 17 см у представительниц прекрасного пола, и до 20 соответственно у представителей сильного пола дает возможность предположить, что кости средней толщины. Если же при измерении получилось более 17 (женщины) или более 20 сантиметров (мужчины), то тип сложения – ширококостный.
Другие способы определения своего типа
Наиболее простой и менее точный способ понять, каким телосложением наградила вас природа, – обхватить запястье левой руки большим и указательным пальцами правой руки. Соответственно, если их кончики встретились, вы – нормостеник. Если же пальцы сомкнулись внахлест – астеник. У гиперстеников пальцы не соприкасаются. Приблизительно распознать тип телосложения можно и визуально, осмотрев общие очертания фигуры. У астеников обычно конечности и все вертикальные линии выглядят вытянутыми на фоне горизонтальных. Нормостеники – это те, про кого с уверенность можно сказать, что фигура пропорциональна. А «кость широкая» — народное определение для тех, у кого заметны плечи, грудная клетка, широкие бедра. При этом необязательно человек обладает лишним весом, даже если он достаточно стройный, внимание привлекают именно горизонтальные линии.
Вычислить предрасположенность к полноте на генетическом уровне очень просто без лабораторного анализа. Достаточно посмотреть на предков конкретного человека. Если в семье несколько человек имеют лишний вес, скорее всего, и дети будут знакомы с данной проблемой не понаслышке. Однако не стоит забывать и о таком факторе, влияющем на скорость появления жировых отложений, как обмен веществ. Наверняка вам встречались худощавые люди, не привыкшие отказывать себе в пищевых радостях, так же как и те, кто постоянно безрезультатно сидит на модных диетах. В большинстве случаев объяснение обоих феноменов кроется именно в скорости метаболизма. Чем быстрей обмен веществ, тем меньшее количество полученных калорий откладывается в жировую ткань, и наоборот.
Предрасположенность к полноте: настоящая или вымышленная
Обычно о себе говорят, что кость широкая, те, кто уже недоволен своей фигурой и не может исправить ее самостоятельно. Что делать в этом случае? Для начала следует постараться оценить степень и серьезность проблемы. Если человек несколько раз попробовал сидеть на диетах и дважды сходил в спортзал, а эффекта нет, скорее всего, проблема кроется в неспособности самостоятельно выбрать подходящую систему похудения и следовать всем ее правилам. Совсем другое дело, если контроль питания постоянный, так же как и физические нагрузки, а килограммы не уходят. Но неужели и в этом виновата широкая кость? Фото людей, сделавших свои фигуры идеальными самостоятельно, украшают вестибюль любого спортивного центра. Думаете, у каждого из них все получалось само собой и кости узкие от природы? Главный секрет успеха в борьбе за стройность – целеустремленность и упорство. Но если же у вас ничего не получается, это повод пройти полное обследование, а после найти хорошего специалиста по питанию и фитнес-инструктора. На самом деле лишний вес может быть признаком многих серьезных хронических заболеваний, и если у вас никак не получается похудеть, действительно имеет смысл обратиться к специалистам.
Как худеть, если широкая кость? Фото – отличная мотивация
Основными факторами успешного похудения являются регулярные физические нагрузки и рациональный подход к питанию. Начните с детального изучения своей фигуры сегодня, подумайте над тем, какие именно зоны надо проработать, – так будет проще составить программу тренировок. Отличная мотивация – сделать фото в полный рост, записать замеры основных объемов и общую массу тела в день, когда вы решили худеть. Ни в коем случае не ругайте себя, мыслите позитивно. Скажите себе: «Это я сегодня, а завтра я стану еще лучше!» Между прочим, иногда широкая кость у девушки (фото в середине статьи) может выглядеть даже достаточно соблазнительно. Взять хотя бы женственную фигуру «песочные часы». Обладательницам тонких костей значительно увеличить бедра очень непросто. Для того чтобы скорректировать формы собственного тела, недостаточно три месяца прозаниматься в спортзале или посидеть на диете две недели. Сражаться за стройность вам придется на протяжении всей жизни, уделяя фитнесу достаточное время и следя за своим рационом. При этом речь не идет о жестких ограничениях. Вы должны научиться получать удовольствие от полезной пищи, суметь отказаться от большинства бесполезных блюд.
Правда и вымысел о широкой кости
В традиционной медицине нет признанного определения и классификации, позволяющих точно определить, кость широкая у человека или же узкая. Данное понятие чаще используется в народе, иногда в авторских методиках коррекции веса. Даже в классификации типов телосложения различия толщины костей не указывают напрямую на склонность к полноте. Лишний вес могут иметь даже астеники или нормостеники, а среди гиперстеников могут быть очень худые люди, в том числе и страдающие от недостатка массы тела. Впрочем, активно используются в медицине понятия «узкие или широкие кости таза». Чаще всего размеры костей в этой зоне интересуют врачей при наблюдении беременности и прогнозировании родов, существуют специальные стандарты и даже особый инструмент для измерения всех значимых параметров.
Я обычно телек не смотрю. Это не принципиальная позиция, а нехватка времени, что ли. Ну, не пересекаемся мы в пространстве. Утром я почти сразу убегаю в зал, только кофе успеваю сварить. Вечером — в основном читаю. В выходные стараюсь не торчать дома в обнимку с диванной подушкой. Но тут, знаете ли, прилетела пара ссылок по работе. Как водится, диета Сергея Агапкина, диета Ахтаровой и фильм «Худоба». А что делать, народ ведь требует. Честно говоря, моя короткая стрижка теперь стоит дыбом безо всякого геля. Начать, что ли, телек смотреть вместо упражнений с феном?
Сегодня я узнала:
Оказывается, если судить по передачам канала НТВ все, кто пытается заниматься фитнесом для похудения, — фрики. Надо сидеть на диете. Желательно, такой, чтобы после трех часов дня не есть. Ребят, я практикую IF, и могу сказать, что метода эффективна, но для новичков, которым от вредных привычек бы избавиться, не пригодна. Зацикливает на процессе, знаете ли. В итоге, клиент из нормального-веселого, превращается в диет—маньяка с секундомером, чтоб не пропустить пресловутые три часа. И не факт, что он похудеет быстрее человека, нежно отучившегося, извините, жрать ведром.
Еще, пока ты сидишь на диете, исключать никакие продукты нельзя. Но что делать – тоже неизвестно. Надо «следить за питанием». Как следить — тоже непонятно. Главное — не пить таблетки. Названия таблеток и истории похудевших на них гражданок прилагаются.
В фитнес-центрах работают одни непрофессионалы, которые спят и видят, как бы изуродовать ваши колени, плечевые суставы и перегрузить ваш бедный организм, чтобы «упал иммунитет». Ага, а в журналистике работают одни профессионалы, которые точно уверены, что от 3 часов в неделю в спортзале иммунитет падает, а плечи с коленями отваливаются по дефолту. Еще все бабы – дуры, мужики – козлы, качки – тупые, а японцы – отаку.
Если у тебя анорексия, значит на тебя можно смотреть как на зверушку в зоопарке. Причем, если у тебя есть медобразование – ты, по умолчанию, воспитанный человек. Даже если на всю страну спрашиваешь у девушки идут ли у нее месячные, и громко заявляешь, что «о твоей привлекательности, вообще-то, не тебе судить».
В общем, в мутном потоке передач «про похудение» очень не хватает адекватной волны. Той, которая рассказывает, хотя бы, как можно нормально питаться и снижать вес, а не вещает про «суперпродукты» и «не есть после трех». Да, я зануда, но считаю, что телевидение должно служить общественному здоровью, а не демонстрировать набор вредных штампов.
Похудевшие вдвое! Андрей Малахов. Прямой эфир от 25.05.18
Содержание статьи:
Мотивирующие передачи про похудение — что смотреть?
Похудение — тема, которая интересна очень многим. Не странно, что оно становится темой многих программ и реалити-шоу, которые приковывают к экранам тысячи зрителей. Плюсы таких шоу в том, что они не только развлекают нас, но и мотивируют худеть, дают возможность узнать множество полезного о тренировках, диетах и прочих аспектах правильного и здорового похудения. Мы собрали лучшие программы о похудении, которые будут полезны и вам тоже.
Иностранные передачи
«Экстремальное преображение: программа похудения»
Передача выходит с 2011 года. Сейчас выпущено уже шесть сезонов. Ведущим является тренер Крисс Пауэлл. Сценарий передачи каждый раз один и тот же. Человек, вес которого обычно составляет 150 кг и более, адресует ведущему письмо. Затем Крис Пауэлл прилетает к нему и начинает спасение героя. Человек с лишним весом отправляется на медицинское обследование, а в это время команда шоу работает над переоборудованием дома героя в спортивный зал.
На три месяца участник получает задание от ведущего сбросить 40-70 килограммов веса. Спустя три месяца появляется новая цель. Через девять месяцев герой избавляется от лишнего веса, а затем его обвисшая в результате похудения кожа подтягивается хирургическим путем. Через год мы можем увидеть этого же человека в совершенно новом виде, и это преображение действительно шокирует.
«Похудевший больше всех»
Именно в этой передаче тренерами выступили любимые нами Джиллиан Майклс и Боб Харпер
Набираются две команды участников-толстяков. В течение определенного времени они тренируются, придерживаются правильного питания и выполняют различные задания. Регулярно происходят контрольные взвешивания, по результатам которых человек, сбросивший меньше всех веса, уходит из проекта. Вначале соревнование происходит между командами, но затем каждый участник борется лишь за себя, регулярно занимаясь с тренером.
Каждую неделю два человека, сбросившие меньше всего веса, отправляются домой. В США это шоу крайне популярно. Выходит оно с 2004 года, и для многих толстых людей оно стало спасением и возможностью вернуть не только внешнюю привлекательность, но и физическое здоровье. Версии передачи есть и в других странах — Великобритании, Австралии, России, Украины. Русская версия называется «Взвешенные люди», украинская — «Взвешенные и счастливые».
«Два центнера любви»
Американское шоу «Два центнера любви» выходит с 2011 года. Ведущей его стала актриса Сара Рю, которая в прошлом сама была толстой, и ей пришлось приложить множество сил, чтобы вернуть себе нормальную форму. В этом шоу она пытается передать свой опыт другим толстякам.
Для участия выбираются девять влюбленных пар с лишним весом, которые, естественно, хотят похудеть. Вес большинства участников превышает планку в 100 килограммов. Бороться с лишним весом им помогает сама Сара Рю, а также профессиональные фитнес-тренеры. В течение трех месяцев пары активно тренируются и соблюдают диету. А ту пару, которая лучше всех справилась с лишним весом, в конце проекта ждет сюрприз в виде роскошной свадьбы.
«Я была толстой»
Американское шоу, стартовавшее в 2010 году. Героинями этого проекта стали ученицы старших классов, страдающие от лишнего веса, которые очень хотят похудеть и готовы ради этого перейти на правильное питание и заниматься спортом. В каждой серии продолжительностью в 60 минут рассказывается история девушки, победившей лишний вес. Перед этим в течение трех месяцев с ними работают тренера, диетологи, врачи и другие специалисты.
Большинство девушек до проекта весят более 100 килограммов, а затем худеют до вполне нормальных параметров. В шоу они принимают участие в течение трех месяцев их летних каникул между старшими классами и колледжем, и каждый выпуск заканчивается их началом учебы в новом месте. Проливается немало слез и пота, но затем каждая из участниц может гордо и смело сказать фразу «Я БЫЛА толстой».
Российские передачи
«Свадебный размер»
Ведущая этого проекта о похудении — сама когда-то неплохо сбросившая вес Анита Цой. Стартовало шоу в 2015 году на российским телеканале «Домашний». Проект, кстати, стал финалистом британского конкурса PromaxUK в номинациях «Лучшее реалити ТВ промо» и «Лучшее свадебное промо».
Участниками программы становятся семейные пары, которые вместе не десяти лет. За такое время, конечно, может измениться многое, в том числе и габариты обоих партнеров. В начале шоу показывают разницу между тем, какими супруги были перед свадьбой, и какими они стали сейчас. Теперь их цель — вернуть свои параметры «до», в чем им помогают специалисты в области фитнеса, диетологии, косметологии и так далее. Прикладывать усилий участникам приходится множество, но, добившись результатов, все они утверждают, что невероятно ими довольны, и что вместе с физической формой многое в их семейных отношениях тоже меняется в лучшую сторону.
«Я худею»
Уже несколько сезонов на российском канале НТВ транслируется популярное реалити-шоу «Я худею». В нем принимают участие люди с лишним весом, которые очень хотят похудеть и улучшить качество своей жизни, причем так, чтобы сброшенные килограммы никогда больше не вернулись.
В каждом выпуске программы рассказывается история одного героя, который делится со зрителями тем, как ему удалось похудеть, что он для этого делал, и с какими трудностями при этом пришлось столкнуться.
«Теперь ты в теме»
Фитнес реалити-шоу канала BodyMania, которое успешно существует уже второй сезон. Основная цель участников — это соревнования. Для парней — physique и фитнес-бикини для девушек. Во втором сезоне участников ожидают потрясающие призы, в числе которых и самый главный — поездка в Лас-Вегас на самое значимое шоу в мире фитнеса и бодибилдинга Mr. Olympia.
Проект дает возможность сильным и целеустремленным людям подготовить себя к соревнованиям. Также участники получают массу полезного опыта, общаясь с профессионалами фитнес-индустрии. Благодаря профессиональной помощи и поддержке со стороны спонсоров каждый герой имеет возможность стать участником соревнований и даже выиграть их. В отличие от остальных передач, это реалити будет больше интересно не тем, кто желает избавиться от лишнего веса, а тем, кто уже приблизился к более-менее профессиональному уровню занятий спортом.
«Большие перемены»
Первое в России реалити-шоу о девушках, пришедших в тренажерный зал с мечтой похудеть, транслирующееся на канале Yougifted. В ходе отбора были выбраны участницы Даша и Надя, тренером которых стала Мария Шинкевич, под наблюдением которых проходили все их занятия. В финале проекта девушки демонстрируют действительно «большие перемены», которые с ними произошли. Кстати, будет полезно узнать программу тренировок и питания худеющих участниц, которую вы найдете ниже.
Программа питания
Программу фитнес-тренировок может использовать для себя каждый. Она включает в себя следующее:
15 минут бега на беговой дорожке с пульсом не более 140 ударов в минуту.
10 мнут разминки для суставов.
Полчаса силовой тренировки, которая будет включать в себя и повтор знакомых упражнений, и освоение новых. Силовые занятия включают в себя упражнения для ягодиц и ног, проработку мышц спины, занятия на мышцы груди и упражнения на пресс. Выполняются упражнения в 3-4 подхода по 12-20 раз.
Питание участницам предлагается четырех— или пятиразовое. Можно выбрать один из предложенных вариантов.
Завтрак:
Овсяные хлопья на воде без сахара с добавлением фруктов.
Нежирный творог с ягодами.
Сырники из творога низкой жирности.
Обед:
Белое мясо курицы с гарниром в виде гречки либо тушеных овощей.
Приготовленные на пару котлеты из индейки либо курицы с гарниром из тушеных овощей.
Ужин:
Морепродукты с овощами.
Куриное филе с овощами.
Салат из овощей, заправленный оливковым маслом с соком лимона.
Между основными приемами пищи можно перекусить яичным белком, небольшим количеством нежирного творога, салатом из овощей или зеленым яблочком.
Возможно, шоу про похудение не дают универсального рецепта относительно того, как сбросить лишние килограммы, но из них можно узнать много интересного. Кроме того, они прекрасно мотивируют, показывая истории людей, которые смогли сбросить огромное количество веса. И в сравнении с ними наша парочка лишних килограммов кажется сущими пустяками.
отсюда
19.12.2016
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Source: bravedefender.ru
Читайте также
Передача про похудение реалити шоу — Худеем — цель!
Приветствую
Вы смотрите шоу посвященные похудению?
Их сейчас становится все больше и больше.
Самые известные и на слуху – это “Экстремальное преображение” и “The biggest loser”. Оба – американские.
В Украине очень популярно шоу “Зважені і щастливі” – переводится как “Взвешенные и счастливые”. Сейчас уже идет второй или третий сезон.
(Благодаря телевизору на кухне и любви моей мамы к его просмотру – я все 4 месяца здесь я была в курсе телевизионной жизни )
В свое время — на пике своего веса и отчаяния— я очень подсела на шоу такого типа.
Каждого нового выпуска я ждала, как когда-то серии Рабыни Изауры или Дикой Розы. Кто помнит – тот поймет
Это было лет 5 назад – правда, они не посвящались конкретно лишнему весу, а в целом преображению женщин: начиная от сброса веса и смены прически и заканчивая пластическими операциями.
В то время я свято верила – что такие передачи должны помочь на пути к стройности, красоте и ухоженности
Прошло время и я поняла что от таких шоу больше вреда чем пользы и в работе с клиентами, да и просто знакомым рекомендую не подсаживаться на эти шоу
Почему?
Сейчас расскажу
ПРИЧИНА 1: Цена похудения – а не слишком ли?
Первое что очень сильно мешает – это то что участникам приходится проходить через довольно жесткие испытания чтобы сбросить вес
как физические — довольно резкие ограничения в еде + физические нагрузки до седьмого пота
так и психологические – испытание соблазнами, сильная конкуренция, прессинг, разлука с родными и т.д.
И это не просто тот дискомфорт который нормален вначале любых перемен и изменения привычек.
Нет – это огромный дискомфортище.
Это действительно испытания – и очень сильные
И вот когда смотришь такую программу – где идут такие жесткачи, где тренеры вещают про то как нужно брать себя в руки и преодолевать все это – начинаешь верить, что только ТАК – только страдая, мучаясь и кардинально все меняя – только так и можно достичь стройности
Как вы думаете – будет ли это хоть как-то мотивировать начать?
Или будет хотеться отложить свое похудение до лучших времен – когда закончатся праздники, когда придет вдохновение, когда проснется сила воли или еще что-то?
Ответьте себе честно.
В моем случае – эти шоу так меня застращали что похудение откладывалось и откладывалось
Еще — подсознательно вбивается установка: что чем больше лишнего веса, тем тяжелее и усерднее ты должен работать чтобы сбросить вес (а на самом деле – чтобы “искупить вину”)
Но это же не так!
Огромное количество людей худеет на мягких системах и отлично худеет!
С минимумом спорта или даже без него.
Так что никакой необходимости в таких жесткачах как спорт каждый день или резкий переход на правильное питание – НЕТ.
Это раз.
И два – как раз
чем больше веса, тем мягче и гибче должны быть изменения – тело особенно в начале откликается на любые улучшения с огромной благодарностью
В этом случае – не работать надо больше и тяжелее, а просто идти к стройности ДОЛЬШЕ
Вот и все.
Но кого это волнует – когда есть шоу и когда на нем нужно заработать и побольше?
Шоу должно быть захватывающим и оно ограничено по времени. Так что никаких “дольше” и “терпеливее”, а “быстрее” и “жестче”
ПРИЧИНА 2: Вера в себя или в кнут?
Идем дальше
Когда смотришь такие шоу – внутри могут возникать две противоположные мысли.
С одной стороны – “вот они могут, значит и я смогу”.
Особенно это касается тем кому есть что терять и много.
Потому что чем дальше ваше тело от его естественной стройности – тем тяжелее поверить, что да – оно МОЖЕТ стать стройным. Что да – оно МОЖЕТ стать таким каким вы хотите его видеть.
А с другой – “нет, я так не смогу. Это слишком тяжело для меня. Сама я не справлюсь. Мне обязательно нужен тренер/диетолог/человек-стоящий-надо мной-с-палкой”
Почему?
Да потому что тяжело слишком
Потому что и в самом деле – изменений слишком много (см. причина 1).
Потому что одних только своих сил на это точно не хватит – чтобы в этом убедиться достаточно посмотреть на участников шоу, которым все эти изменения даются нелегко и для которых тренер становится чуть ли не самым главным человеком без которого такое преображение почти невозможно
А раз своих сил не хватит – то тоже надо ждать “волшебную фею” с палкой над головой.
А самой – при таком раскладе – худеть самой нечего и пытаться
В итоге —
вместо того чтобы вдохновлять, вселять веру в вас самих и в вашу способность похудеть —
эти шоу вселяют веру в тренера который постоянно стоит над головой и без которого похудение почти невозможно
ПРИЧИНА 3: Похудение или жизнь?
Дальше
Давайте честно – вы можете посвятить всю свою жизнь достижению и поддержанию стройности?
Именно так – всю свою жизнь подчинить стройности?
Тратить свое время/силы/энергию и посвящать все мысли калориям, правильному питанию, режиму питания, тренировкам?
А ведь это именно то что и происходит во время шоу.
У участников нет других задач кроме – как следовать всем правилам, выполнять задания и в итоге стройнеть
На эти 3-4 месяца похудение становится жизненной целью.
Успех или провал измеряются в сброшенных или несброшенных килограммах.
Других задач на этот период практически нет.
А теперь сравните такую жизнь в стерильных условиях со своей жизнью
Наверняка, у вас есть и другие задачи
Например:
Учеба и получение образования – на что нужна энергия
Зарабатывание денег – на что часто уходит большая часть дня и энергии (особенно если работа нелюбимая или коллектив недружелюбный)
Карьера – на построение которой требуются силы, потому что здесь уже не только профессионализм, а и политические моменты нужно учитывать
Бизнес – в котором всегда возникают какие-то проблемы которые нужно решать
Дом – в котором нужно поддерживать порядок и уют
Домашнее хозяйство в целом – закупка продуктов и необходимых вещей, готовка, глажка и т.д.
Отношения – которые если пустить на самотек будут все дальше и дальше от идеала. Поэтому в них тоже вкладываются и силы и время. Особенно время
Дети – тем у кого они уже есть объяснять не надо
Родители о которых мы тоже заботимся
Домашние животные – которых нужно кормить, выгуливать, вычесывать, водить на прививки и к ветеринару
Друзья
Личностный и духовный рост – книги, тренинги, семинары
Хобби для души
И т.д.
И это еще не было сказано о том что мы делаем для поддержания внешности – уход за кожей и волосами, макияж, маникюр-педикюр, массажи и т.д.
Это вам не жизнь в тренировочном лагере, где только одна главная задача – похудеть – а об остальном беспокоиться не надо.
В жизни все немного сложнее и задач намного больше – именно поэтому подход “концентрироваться только на стройности” и не сработает в ваших обычных жизненных условиях.
И оптимальнее всего подыскать что-то более пригодное для жизни
Вот только об этом предпочитают не особо говорить – а то какое же это будет шоу?
Кстати, это одна из причин почему довольно часто участники подобных шоу набирают сброшенные кг обратно —
потому что одно дело соблюдать режим в “стерильных” условиях ,
а другое – когда за день решаешь столько задач и так устаешь что даже забываешь как тебя зовут и сил хватает только на то чтоб добраться до кровати
ПРИЧИНА 4: Кого получаем на выходе – стройный снаружи, а – внутри?
Наконец мы дошли до ключевой причины.
К концу шоу участники сбрасывают потрясающее количество килограмм, становятся “другими людьми” – ну не узнать просто.
Это впечатляет, восторгает, завораживает, вдохновляет, вселяет веру.
Ведь вот оно – результат.
Правильное питание + спорт + сила воли работают.
Работают для всех — сколько бы ты не весил и как бы тяжело ни было поверить что с таким весом вообще можно что-то сделать и постройнеть
Аплодиссменты
Занавес
Это то что видят зрители
НО вот что они не видят – это то
что внутри у этих новых стройных героев и как они будут дальше
А действительно – что у них внутри? И такие ли они стройные внутри как сейчас снаружи?
Как вы думаете?
Вот на секундочку представьте себя на их месте – что вы будете чувствовать когда ликование стихнет?
Страх.
Сильнейший страх сорваться, набрать вес обратно и “опозориться” на всю страну.
Моральную усталость – потому что вся эта борьба и сила воли еще как выматывают
Борьбу внутри себя
Давление и напряжение – ведь от героя теперь ожидается что он всегда будет таким стройным и что во всем остальном он теперь тоже будет героем, успешным человеком и т.д.
Это что касается чувств внутри
А теперь — каков он внутри
Наш новый герой внутри себя
так и остается человеком с лишним весом,
которому просто удалось похудеть
Стройность для него – достижение, а не естественное состояние.
Внутри себя он так и продолжает считать лишний вес своим естественным состоянием, а стройность – тем что достается только в результате борьбы.
Борьбы с собой, со своим телом, со своим аппетитом, с соблазнами, с ленью, с нежеланием что-то делать и т.д.
И вот это состояние – страха, борьбы, постоянного контроля и напряжения- он носит внутри себя
Это очень тяжелое состояние.
Которое высасывает очень много энергии
И вопрос только в том – как долго человек сможет жить с этим состоянием
А точнее – сколько времени пройдет до капитального срыва.
Вот почему участники этих шоу довольно часто набирают обратно сброшенные килограммы.
Не потому что с ними что-то не так, они разленились, они слабовольные и т.д.
А потому что – слишком уж тяжело жить с этим страхом, напряжением и контролем.
И чем большим достижением для него была эта стройность – тем сильнее будет срыв. Потому что тем сильнее давление и тем тяжелее его выносить
Грустно, но это так .
А еще грустнее то – что сам человек
не будет понимать что с ним происходит
не будет понимать почему он ест и не может остановиться несмотря на все свои усилия
не будет понимать почему все трюки на мотивацию и кричалки типа “я могу” не работают
не будет понимать почему его засасывает все глубже и глубже в трясину из которой уже нет сил выбраться
будет ненавидеть свое тело за то что оно такое
будет ненавидеть себя за такую свою никчемность, слабоволие и т.д.
А все потому что – из него сделали стройного снаружи, но НЕ внутри
Внутри он остался тем же самым “толстяком” каким и был до шоу
И вот здесь мы подходим ко второй ключевой причине
ПРИЧИНА 5: Работа со следствием, а не с причиной
Эта причина – продолжение предыдущей
Прежде чем перейти к ней – расскажу о трех вещах которым учат на шоу по похудению
1) Правильному питанию – участники узнают столько всего о калориях/белках/жирах/углеводах/гликемическом индексе и всяких хитростях что уже сами могут консультировать по похудению (кстати, ко мне в тренинги чаще всего и приходят те кто о похудении знает уже все и даже больше)
2) Физической культуре — участники узнают о кардио и силовых тренировках и как это важно для здоровья и хорошей формы
3) Мотивировать себя – скажу честно, чаще всего это НЕ самые эффективные методы, но хотя бы какие-то
Все это с позиции —
что что-то не так с телом – иначе на нем не было бы столько лишнего
что-то не так с самим человеком – он же не смог взять себя в руки
А раз что-то не так – то нужен строгий контроль извне и дисциплина чтобы из такого “кривого дерева” получилось хотя бы что-то стоящее
По сути на этом и построено все шоу – контроль-дисциплина-ограничения против соблазнов и слабостей
В итоге – вся работа над собой и над причинами лишнего веса – сводится к этому поверхностному уровню
Вместо того чтобы копнуть глубже и начать работать с настоящими причинами лишнего веса
Например:
восстановить контакт с телом
восстановить доверие к телу
укреплять восприятие стройность как ЕСТЕСТВЕННОГО состояния тела
разбирать глубинные причины зависимости от еды
учиться преодолевать стресс без помощи еды
учится быть с дискомфортными эмоциями и чувствами без помощи еды
и т.д.
То есть то что на самом деле привело к лишнему весу так и остается непроработанным и даже неосознанным.
И к концу шоу по сути —
к зависимости от еды (и страху перед ней) добавляется зависимость от правильного питания/калорий/тренировок/цифр на весах (и сильнейший страх сорваться с этого правильного питания и набрать вес)
ПРИЧИНА 6: Вы движетесь к цели или думаете что движетесь?
Эта причина НЕ ключевая, но она тоже мешает
Заключается она в том что во время просмотра шоу – вы отдаетесь процессу:
Вы переживаете столько чувств – болеете за любимых героев, переживаете за них, сочувствуем, шлете свою поддержку, проходите этот нелегкий путь вместе с ними
А еще – вы столько всего узнаете. Столько советов, хитростей, приемов, упражнений и т.д.
В общем затрачивается довольно много умственных и душевных сил
И автоматически — начинает казаться что вы ТОЖЕ движетесь на пути к своей стройности, что вы тоже что-то делаете, что вы тоже на пороге великих изменений
Это особенность нашего восприятия — воспринимать как УЖЕ сделанное и ставить галочку напротив того чему мы УЖЕ отдали энергию, чтобы уже не тратить на это энергию потом
Именно по этой причине в народе и говорили что-то типа “хватит думу думать я и языком чесать – берись за дело”
Так что — если стоит выбор – потратить время и энергию на просмотр шоу или на свое тело – лучше выбирать второе.
Или совмещать – например, смотрите шоу, чувствуете что энергия бурлит – поделайте упражнения какие-нибудь приятные или приготовьте себе вкусную и полезную еду на завтра
Или — просто напоминайте себе об этой особенности
На этом разбор причин почему я не особо рекомендую смотреть шоу по похудению – подошел к концу
Справедливости ради скажу что в этих шоу действительно хорошего:
1) То что показывается – что сколько бы ни весил человек – похудеть реально. Тем у кого действительно критическая ситуация с весом это крайне важно.
Потому что да – когда веса действительно много – то очень тяжело поверить, что твое тело может быть стройным
2) Вы видите что люди с лишним весом – нормальные, симпатичные, со своим характером.
Что лишний вес не делает человека худшим, “второго сорта”, никчемным и т.д. – как вы себя еще называете и ощущаете.
Что люди с лишним весом – ничем не хуже тех у кого лишнего веса нет
Что все что их отличает – это проблемы в отношениях с едой, своим телом и сами собой.
И эти проблемы – не повод унижать, оскорблять, не уважать и не ценить себя.
Наоборот —
это причина дать себе как можно больше любви, заботы, нежности, терпения и поддержки. Потому что это именно то чего вам так не хватает
Помните об этом
На сегодня все
Мира с телом вам, Анастасия Дьяченко
P.S. Я уже в Париже со своим любимым мужем и только-только начинаю обустраиваться.
Никогда не думала что сборы и обустройство на новом месте могут поглощать столько сил, энергии и времени. Но ничего – я вернулась к вам, к своему любимому миру с телом и все вместе мы справимся.
Спасибо вам большое за теплые светлые письма с пожеланиями, поддержкой и вашими личными успехами. Мне это безумно приятно и сильно важно. Я горжусь и восхищаюсь той работой внутри себя которую вы уже сделали и продолжаете делать! Так держать!)
Понравилось? Получайте новые статьи на свой e-mail :
Source: mirstelom.com
Читайте также
Чудеса похудения на шоу «Взвешены и счастливы» украинского канала СТБ | Блогер Annushka_z на сайте SPLETNIK.RU 12 января 2012
Опубликовано пользователем
сайта
Красота
Annushka_z
Андрей — пришел на проект с весом 160 кг (далее буду писать просто н.в. — начальный вес). Сбросил 59 кг
Виктор — н.в. 179 кг. Избавился от 37 кг
Галина — н.в. 143 кг. Потеряла 60 кг
Алена — н.в. 100 кг. После шоу весит 58.
Геннадий пришел с весом 155 кг, а ушел с 92!
Дмитрий — н.в. 183 кг, скинул 73 кг
Инна потеряла 36, в начале весила 125 кг…
Ирина 120кг до и 111 после
Елена — н.в. 136 кг, потеряла 45
Миша был 146 кг, стал — 83!
Наталья — н.в. 113 кг, сбросила 41
Олеся — н.в. 177 кг, похудела на 42 кило.
Наталья — 164 кг, похудела на 48 кг
Сусанна пришла с весом 136 кг, потеряла 38
Павел весил 177 кг, похудел на 78 кг
Юлия пришла на шоу с весом 113 кг, сбросила 57 — больше, чем весит теперь!
Совсем немного не хватило Галине (н.в. 130 кг), чтоб выйти в финал. Но она скинула 59 кило и чувствует себя победительницей!
Тройка финалистовЖеня начала борьбу с 124 кг, похудела на 55
Саша — начальный вес 134 кг. Ради работы в милиции потерял 57 кг.
Коля до проекта весил 175 кг, теперь он весит 90! Потерял 85 кг и стал победителем шоу!
Оставьте свой голос:
Тайны шоу про похудение
Наверное, каждый из нас украдкой смотрит какое-нибудь популярное шоу, но стесняется рассказать об этом друзьям и коллегам. Когда я спрашиваю друзей, какие передачи они смотрят, они отвечают, что терпеть не могут телевизор. Откуда же тогда у этих программ по миллиону просмотров?
В США телешоу My 600-lb Life пользуется бешеной популярностью. Всё из-за того, что там многие люди страдают от ожирения. Каждый эпизод ведущие находят человека, которому делают липосакцию, а затем садят на специальную диету и заставляют выполнять упражнения.
Шоу пропагандирует здоровый образ жизни, а его создатели в унисон твердят, что все участники остались довольны. Однако так ли это на самом деле?
My 600-lb Life началось с большого провала. Первым пациентом Джонатана Новзарадана, хирурга, который фигурирует в передаче, стала Рене Уильямс. Женщина весила 382 килограмма. Специалисты отказали ей в операции по удалению, поскольку боялись за ее жизнь.
Рене это не остановило, поэтому она стала искать врача, который решится на такое. Джонатан согласился провести липосакцию, а его сын документировал процесс и записывал всё на видео.
Из собранных материалов получился первый выпуск. К сожалению, пациентка скончалась через 12 дней после операции по причине остановки сердца. Но шоу продолжалось. Похожая история случилась с другим участником шоу, Робертом Бушелем.
Каждый выпуск главных героев сопровождают их супруги. Создатели играют на чувствах зрителя, поэтому любят эксплуатировать тему семьи. Но после окончания шоу семьи часто распадаются.
К примеру, Кристина Филлипс сбросила 223 килограмма благодаря шоу. Ее муж Зак так и остался толстяком. Супруги начали пилить друг друга: муж завидовал жене, жена ненавидела мужа. И это не единственный случай.
Сьюзан Фармер настолько фанатично отнеслась к потере веса, что начала худеть до начала шоу. Перед традиционной липосакцией она успела сбросить 45 кг. Чрезмерные нагрузки вкупе с хирургическим вмешательством подкосили ее здоровье.
Женщину парализовало. К счастью, она оказалась сильной и упрямой. Через пару месяцев она всё-таки стала на ноги. Но ущерб здоровью был колоссальный.
Зрители удивляются, как толстяки могут прокормить себя. Они живут в красивых домах и едят за десятерых. Конечно, они получают пособие по инвалидности, шоу также спонсирует их. Но всё же.
Оказывается, многие толстые участницы шоу за деньги выкладывают личные интимные фото на сайты для извращенцев. Экзотическое развлечение, однако.
Еще одной мерзкой стороной шоу можно назвать показушность. Некоторые участники признались, что ведущие шоу доплачивают им за сцены с унижением. Если здоровяк согласится на съемки в душе или бассейне, то он получает дополнительную плату.
«Меня очень смущали сцены, в которых меня мыли. Но я твердо решила, что похудею для своих детей, да и лишние деньги не помешали. Их я тоже собиралась потратить на сыновей. Однако это было гадко», — рассказывает Мишель.
Некоторые участники и вовсе не понимают, зачем они пришли на шоу My 600-lb Life. Так, Пенни не сбросила, а даже набрала вес к окончанию шоу. После операции она, конечно же, немного похудела, однако после наотрез отказалась от диеты и упражнений. Результат очевиден.
На хирурга из шоу уже дважды подавали в суд за некачественно выполненные операции. Первый иск в 2012-м подала Николь Боут, женщина заявила, что доктор Новзарадан оставил внутри нее кусочек трубки. Адвокаты врача договорились с Николь, и она согласилась на компенсацию.
Второй иск подала другая участница передачи в конце 2017 года. Разбирательство до сих пор не закончилось.
Несмотря на заверения ведущих в полезности шоу, многие участники так не считают. Люди с ожирением сходятся во мнении, что полезная часть программы — липосакция. Диеты и упражнения им не нравятся, поэтому они негативно относятся к ним.
Подобного рода шоу вызывают массу вопросов. Больше всего претензий, конечно же, к создателям. Бессердечные люди делают деньги на больных людях, выставляя напоказ их болячки.
Впрочем, поведение участников удивляет не меньше действий ведущих. Одни пускаются во все тяжкие, пытаясь похудеть здесь и сейчас, другие и вовсе не собираются меняться. Странные люди.
Сегодня на женском сайте sympaty.net мы с Инной Криксуновой коснемся такой животрепещущей темы, как очищение кишечника. Отруби для этой цели подходят как нельзя лучше.
Что такое отруби, как они влияют на организм и как именно проводить очищение кишечника отрубями – в нашей сегодняшней статье!
Что представляют собой отруби
Отруби — это отходы хлебопекарного производства, но не бросовые, а исключительно полезные. Они представляют собой грубые частицы зерновых оболочек, смешанные с мукой. В отрубях содержится большое количество клетчатки. Она находится во многих крупах, фруктах и овощах и, как известно, обладает способностью прекрасно очищать кишечник. Недаром диетологи советуют для поддержания отличного здоровья употреблять в пищу побольше клетчатки.
Отруби продаются в продовольственных магазинах: бакалейном или хлебном отделах. Также они бывают в аптеках. Стоят недорого. По виду они напоминают молотую крупу. Иногда они выпускаются в виде цветных шариков: розовых, желтых, зеленоватых. Для этого их подкрашивают соком моркови, свеклы, шпината. Это делается для красоты, на свойства отрубей это не влияет.
Как отруби действуют на организм
В процессе очищения кишечника отруби вы будете съедать и запивать их водой. Смысл состоит в том, что когда они смешиваются с водой, то сильно разбухают и многократно увеличиваются в объеме. Получившаяся рыхлая масса давит на стенки кишечника, раздражает их и стимулирует опорожнение. Таким образом, отруби вызывают стул. Также они оказывают желчегонное действие, это тоже способствует освобождению кишечника.
Вместе с набухшей клетчаткой из желудочно-кишечного тракта «выметаются» все накопившиеся шлаки и токсины. В результате организм активно очищается. Повышается иммунитет и сопротивляемость к болезням, улучшается состав крови, увеличивается количество энергии. Очищение кишечника отрубями также положительно влияет на кожу, волосы, ногти.
У некоторых людей со шлаками уходит и пару килограммов лишнего веса.
Очищение кишечника отрубями: как это делать?
Утром съешьте 2 столовых ложки отрубей. Запейте их 1-2 стаканами воды. Воду можно заменить чаем без сахара, минералкой или соком. Дальше можете вести обычную жизнь: работать, заниматься физическими упражнениями, отдыхать, воспитывать детей и т. д.
Отруби можно брать с собой на работу. Незадолго до наступления обеденного перерыва съешьте 2 столовых ложки отрубей и запейте их 2 стаканами воды.
Запивать отруби надо обязательно! Только при этом условии они увеличатся в объеме и разбухнут. Иначе вся процедура потеряет смысл, и очищения не получится.
Сказать, что отруби очень вкусны, вряд ли можно. Чтобы представить, что это такое, вообразите, что вы едите сухие геркулесовые хлопья, вкус будет примерно такой же.
Зато потом, когда вы увидите, что ваше здоровье улучшилось и у вас прибавилось энергии, то поймете, что усилия были не напрасными.
Сколько отрубей надо съедать в день
Максимальная доза отрубей на один день — 6 столовых ложек. Больше нельзя. Иначе они могут вызвать тяжесть в животе, повышенное образование газов, ослабление пищеварительных функций. Не думайте, что «чем больше, тем полезнее». Чувства меры пока еще никто не отменял.
Очищение кишечника отрубями продолжается 1 месяц. Его можно проводить 1-2 раза в год.
—— Автор – Инна Криксунова, автор книг для женщин, специально для сайта www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Для копирования этой статьи Вам не нужно получать особое разрешение, однако активная, не закрытая от поисковиков ссылка на наш сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА! Пожалуйста, соблюдайте наши авторские права. Для публикации статьи в оффлайн-изданиях обратитесь к администрации сайта.
Как употреблять отруби — правила, дозировки
Одной из самых главных причин образования лишнего веса, является неправильное питание. Большое количество сладостей, мучных изделий, газированных напитков, разрушают целостность нашего организма, замедляют обменные процессы и как следствие – увеличивают вес. В этом случае крайне полезными оказываются отруби. Они стимулируют эффективную деятельность пищеварительной системы, выводят из кишечника ядовитые вещества, предотвращают появление запоров, диареи, борются с лишним весом, а также уменьшает аппетит, благодаря быстрому насыщению организма.
Чем полезны отруби?
Использование отрубей для похудения хорошо тем, что помимо избавления от лишних килограммов, мы насыщаемся необходимыми полезными витаминами и минералами, восстанавливая нормальное состояние нашего кишечника.
Помимо этого, отруби для похудения полезны тем, что они:
Улучшают микрофлору кишечника.
Выводят из организма большое количество застоявшихся токсинов и шлаков, которые отравляют человеческое тело.
Избавляют человека от дисбактериоза.
Контролирует уровень сахара и холестерина в крови.
Стимулируют работу желчного пузыря, влияют на выделение желчи.
Помогают при борьбе с хроническими запорами.
Благотворно влияют на выделительные органы.
Положительной стороной использования отрубей, как одного из средств для похудения, шлется и тот факт, что они отлично утоляют голод. Во время приема этого натурального продукта, вы можете, быстро насытится даже незначительной порцией.
Виды отрубей для похудения
На сегодняшний день, благодаря современным технологиям обработке круп, можно встретить такие виды отрубей для похудения:
Пшеничные
Полезны тем, что содержат большое количество полезных веществ: калий позитивно воздействует на сердечную мышцу, витамины группы В нормализуют работу нервной системы, пищевые волокна (клетчатка) стимулирует деятельность пищеварительной системы, выводит из организма ядовитые вещества.
Благодаря такому большому наличию полезных элементов, которые в первую очередь улучшают моторику кишечника, пшеничные отруби становятся эффективными для похудения. Всего небольшая порция этого продукта, способна утолить голод и улучшить самочувствие. Пшеничные отруби, являются самыми популярными в борьбе с лишним весом, ведь они помогают человеку не только наладить процесс переваривания пищи, но и избавиться от всех шлаков.
Овсяные
Отруби из овса не так эффективно очищают организм от токсинов и канцерогенов, однако их действие неоспоримо. Особенностью овсяных отрубей для похудения является и тот момент, что они улучшают структуру и рост волос, благотворно влияют на цвет кожи, придавая ей здоровый оттенок. Такие отруби подходят для тех, кто помимо сброса веса, желает, и улучшить свою кожу, волосы и ногти.
Ржаные
Тоже применимы для похудения, но эффект их действия происходит немного иначе. Так же как и пшеничные отруби, они очищают организм от токсинов, однако параллельно с этим, ржаные отруби борются с малокровием. Благодаря определенным элементам они замедляют процесс переваривания углеводов, тем самым контролируя уровень глюкозы в крови. Воздействие отрубей проявляется и в профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний.
Рисовые
Отруби из риса, так же как и другие отруби очищают организм от токсинов и борются с заболеваниями ЖКТ, поэтому рисовые отруби подходят для похудения. Помимо этого, они контролируют уровень сахара в крови, благотворно воздействуют на работу печени и почек.
Как употреблять отруби, чтобы снизить вес?
Для достижения положительного эффекта в борьбе с лишним весом необходимо знать, как правильно есть отруби. Порция этого натурального продукта составляет 1-2 ст. л в день, в том числе его можно давать детям от 2 лет. Если вас интересует, можно ли есть отруби в сухом виде, ответ положительный, но только с параллельным приемом большого количества воды. Содержащаяся в них клетчатка начинает разбухать только от жидкости, параллельно впитывая в себя все вредные продукты и выводя их из организма. Поэтому при отсутствии воды вы как минимум не получите желаемого эффекта.
Помимо этого, отруби делятся на гранулированные и не гранулированные. Разница их правильного использования обусловлена различным способом обработки продукта.
Не гранулированные отруби – натуральные, которые не прошли специальную обработку. Их нужно пропаривать водой. Для этого необходимо залить отруби горячей водой и оставить на 30 минут. После этого в емкости образуется жидкая кашица, которую можно употреблять как в чистом виде, так и в качестве добавки к другим продуктам. Для профилактики проблем с желудочно-кишечным трактом дневная порция отрубей составляет 2 чайные ложки.
Гранулированные – прошедшие фармакологическую обработку. Есть 2 способа, как принимать гранулированные отруби: пропаренными либо в сухом виде (обязательно запивая водой). Однако важно отметить, что их необходимо вводить в рацион постепенно, начав с 1 ст. л 2 раза в день. Через месяц количество можно увеличить вдвое.
Для достижения большего эффекта вместе с отрубями рекомендуется есть свеклу, которая помогает терять лишний вес, борется с аритмией, гипертонией, помогает при лечении почек. Также полезно сочетание с кефиром, он дополнительно очищает кишечник от токсинов и стимулирует деятельность пищеварительной системы, предотвращая запоры.
Суточная норма отрубей составляет 30 – 40 граммов в стуки, превышение этой нормы грозит образованием переизбытка клетчатки в организме. Это опасно тем, что:
Нарушается микрофлора кишечника, образуется диарея.
Повышается газообразование, вздутие живота.
Образуется дискомфорт в желудке.
Ухудшается усвояемость полезных веществ.
Возникает постоянное чувство тошноты.
Важно так же и учесть, что отруби обладают противопоказаниями и запрещены при гастрите, хронической болезни 12-перстной кишки, колите, индивидуальной непереносимости.
Видео: “Отруби польза и вред, правила употребления”.
Отруби. Правильное употребление. Польза для организма. Рецепты.
Достаточно часто людям, пытающимся сбросить лишний вес дают рекомендацию отказаться от сладкого, жирного, мучного. И тут у многих встает вопрос: «Действительно ли от всего этого надо отказаться?» Пирожные, булочки, тортики — это понятно, всему этому смело говорим:»До свидания» или даже «Прощай». Но хлеб, он ведь содержит массу полезных веществ, витаминов и микроэлементов? Люди столетиями употребляли его и даже не думали отказываться?
Да, это действительно так. Но давайте порассуждаем, тот ли хлеб мы покупаем и едим сейчас? Какой хлеб ели до нас многие поколения наших предков. Ведь они ели хлеб из неочищенного зерна, то есть цельнозерновой хлеб. А ведь известно, что все витамины и микроэлементы содержатся как раз в оболочке зерна или, иными словами, в отрубях.
Все мы были бы более здоровыми и жили бы дольше, если бы ели грубую пищу, которая давала бы больше неперевариваемой клетчатки для пищеварительного тракта. По своему химическому составу пищевая клетчатка — это не усваиваемая целлюлоза. По содержанию ее в продуктах на первом месте стоят пищевые отруби (53–55 % волокон), затем овощи (20–24 %) и ржаной хлеб.
Согласно данным Американской Ассоциации диетического питания, рекомендуемая норма потребления клетчатки для мужчин составляет не менее 38 грамм в день, для женщин — 25 грамм в день. Однако, согласно исследованиям, проводимым этой организацией, в настоящее время среднее количество потребления клетчатки в мире составляет только 15 грамм на человека.
Польза отрубей для здоровья.
Отруби — это одна из форм сложных углеводов, обладающих низким гликемическим индексом. Также отруби способны понижать гликемический индекс других продуктов. Это натуральный продукт, который состоит из оболочек зерна и не отсортированной муки. Они содержат комплекс необходимых человеку витаминов группы В, которые непосредственно участвуют в липидном обмене. В состав отрубей входят витамины B1, B2, B6, PP, а также провитамин А (каротин) и витамин Е. Отруби богаты минеральными веществами. Среди них — калий, магний, хром, медь, селен и другие микроэлементы. Благодаря такому составу отруби являются незаменимым диетическим продуктом, особенно важным дополнением к рациону питания больных ожирением.
Одним из главных достоинство отрубей является высокое содержание пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, улучшают микрофлору толстой кишки, способствуют выведению холестерина, снижению сахара в крови. Входящие в состав отрубей пищевые волокна понижают холестерин путем связывания кишечных желчных кислот, имеющих, как известно, определенную атерогенную активность, поэтому отруби могут применяться с целью профилактики атеросклероза.Положительное действие отрубей при сахарном диабете, обусловлено замедлением расщепления крахмала и способностью влиять на гликемический индекс других продуктов.
У отрубей низкая пищевая ценность. Проходя по пищеварительному тракту, они накапливают в себе жидкость, и разбухают, создавая иллюзию насыщения, и, тем самым, уменьшают количество потребляемой пищи. Они адсорбируют желчные кислоты, токсины, связывают и выводят из организма нитраты, попадающие в организм с овощами и фруктами. Способствуют детоксикации организма.
Пищевая клетчатка, содержащаяся в отрубях, является одной из форм сложных «хороших» углеводов. Это разновидность целлюлозы — растительного волокна. Она является питательной средой для нормальной кишечной флоры, поэтому отруби незаменимы в комплексном лечении дисбактериозов кишечника. Желчегонный эффект отрубей обеспечивается стимулирующим влиянием их на общую двигательную способность пищеварительного тракта (механическая стимуляция).
Очищающий эффект действия клетчатки объясняется пустотелостью её волокон. Как известно, природа не терпит пустоты и, попадая в желудочно-кишечный тракт, клетчатка впитывает в себя все, что накопилось в нашем кишечнике за долгие годы. Она впитывает слизь, забивающую микроскладки, очищая всю их поверхность для полного соприкосновения с пищевыми массами. Схожие процессы очищения мы можем наблюдать и в желудке. Клетчатка по своим свойствам несколько напоминает активированный уголь.
Люди издревле знали и применяли целебные свойства отрубей для лечения болезней желудочно-кишечного тракта. Но совсем недавно обнаружено еще одно свойство клетчатки — ее способность влиять на обмен веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ ведет к повышению веса. Клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину — нарушение обменных процессов в организме.
Отруби способствуют улучшению перистальтики толстой кишки, действуя как фактор, формирующий стул и безотказное средство борьбы с запорами. Они создают большую мягкую массу, которая ускоряет моторику кишечника и, разбавляя собой, понижает уровни продуктов распада жиров, связываемых с образованием канцерогенов. Регулярное употребление отрубей может избавить от привычных запоров и предотвратить их появление в будущем, после прекращения приема отрубей (восстановление нормального рефлекса опорожнения кишечника).
У некоторых групп африканских аборигенов, почти не употребляющих в пищу мясо и молоко, стул обычно полужидкий, при этом у них на порядок меньше частота образования полипов и рака толстой кишки, чем у жителей развитых стран, употребляющих рафинированные продукты. Существует мнение о возможности наличия связи хронических запоров и развития рака толстой кишки. В частности, известно, что в некоторых странах и регионах частота рака толстой кишки резко колеблется, причем разница может быть 20-ти кратной, и эта разница напрямую связана с особенностями пищевого рациона в этих регионах.
В виде пищевой добавки отруби эффективны при нарушениях функции печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, хронических заболеваниях желудка и кишечника — гастритах, гастродуоденитах, энтероколитах в период ремиссии и стихания острого воспалительного процесса. Но особое значение отруби имеют при лечении ожирения и сахарного диабета.
Как правильно употреблять отруби.
Отруби следует принимать вместе с пищей, добавляя в блюда, или вне приема основной пищи, с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами, 3–4 раза в день. Суточная доза отрубей — 30–50 грамм. Но при лечении ожирения, это норма может быть постепенно увеличена вдвое.
Если Вы раньше не использовали отруби в своем питании, то начинать нужно с малых доз — по 1–2 чайных ложек в день, в течение недели, доводя объем до максимальной комфортной суточной дозировки. Так Вы сможете избежать неприятных последствий, возникающих при быстром введении большого количества клетчатки: повышенного образования газов, неустойчивости стула, тяжести в животе.
Хотя многие из нас действительно не получают достаточного количества клетчатки с едой, и резкое увеличение ее потребления может нарушить способность вашего организма усваивать некоторые минеральные вещества, такие как цинк, кальций, железо, магний, а также витамин В12.
Особое значение имеет дефицит цинка, неизбежно развивающийся при длительном приеме отрубей, а ведь именно этот микроэлемент играет важную роль в липидном обмене. Профессиональные диетологи, зная об этом, обязательно своевременно вводят в рацион продукты богатые цинком, и прежде всего — миндальный орех.
Отруби рекомендуются всем, как профилактическое и оздоровительное средство, необходимое для полноценной работы кишечника, снижения уровня холестерина в крови, очистки пищеварительного тракта от шлаков и токсинов, но особую роль они играют в восстановлении обмена веществ и лечении ожирения. Их употребление при ежедневном приеме пищи реально подавляет аппетит и снижает вес.
Отруби и пектины имеют связывающую способность 300–400 г воды на 100 г вещества. При этом обязательное условие их применения — увеличенное потребление воды (1,5–2 литра в сутки), без чего клетчатка перестает выполнять адсорбирующую функцию. При лечении больных, особенно лиц пожилого возраста, часто имеющих дефицит жидкости, необходимо обращать внимание на ее достаточное потребление. Учитывая возможность связывания клетчаткой кальция, железа и цинка с возникновением последующих нарушений минерального обмена, следует индивидуально тщательно подбирать ее дозировку.
Отруби — это очень полезный и низкокалорийный продукт.
Для тех, кому вечером хочется воздержаться от плотного ужина — незаменимый выход из положения. Стакан кефира или йогурта с отрубями прекрасно насытит и поможет справиться с чувством голода.
Но! Есть и ограничения! Отруби не рекомендуется применять в острый период при гастритах, язвенной болезни, колитах и энтеритах инфекционной этиологии, а также при спаечной болезни. Однако после стихания воспалительного процесса прием отрубей можно возобновить, начиная с малых доз.
Освобождающиеся газы могут усиливать растяжение толстой кишки, что, с одной стороны, стимулирует моторику кишечника, а с другой стороны, может приводить к появлению метеоризма. Возможности повышения содержания отрубей в пище часто ограничиваются их различной индивидуальной переносимостью и, в первую очередь, из-за повышенного газообразования и усиления метеоризма.
Из всего этого можно сделать вывод, что отруби рекомендованы практический всем для ежедневного постоянного употребления.
По материалам книги Ковальков А.В. «Как похудеть? Стратегия победы над весом»
Рецепты блюд из отрубей.
Оладьи из отрубей: 25 гр отрубей, 20 гр муки, 50 гр творога, 100 мл кефира, 100 мл воды, соль, сахар по вкусу, разрыхлитель. Перемешать все в блендере или вручную, дать тесту настояться 20 минут. Пожарить на очень маленьком огне. Не торопитесь переворачивать. Дайте тесту схватиться.
Отруби. Правильное употребление. Польза для организма. Рецепты.
Достаточно часто людям, пытающимся сбросить лишний вес дают рекомендацию отказаться от сладкого, жирного, мучного. И тут у многих встает вопрос: «Действительно ли от всего этого надо отказаться?» Пирожные, булочки, тортики — это понятно, всему этому смело говорим:»До свидания» или даже «Прощай». Но хлеб, он ведь содержит массу полезных веществ, витаминов и микроэлементов? Люди столетиями употребляли его и даже не думали отказываться?
Да, это действительно так. Но давайте порассуждаем, тот ли хлеб мы покупаем и едим сейчас? Какой хлеб ели до нас многие поколения наших предков. Ведь они ели хлеб из неочищенного зерна, то есть цельнозерновой хлеб. А ведь известно, что все витамины и микроэлементы содержатся как раз в оболочке зерна или, иными словами, в отрубях.
Все мы были бы более здоровыми и жили бы дольше, если бы ели грубую пищу, которая давала бы больше неперевариваемой клетчатки для пищеварительного тракта. По своему химическому составу пищевая клетчатка — это не усваиваемая целлюлоза. По содержанию ее в продуктах на первом месте стоят пищевые отруби (53–55 % волокон), затем овощи (20–24 %) и ржаной хлеб.
Согласно данным Американской Ассоциации диетического питания, рекомендуемая норма потребления клетчатки для мужчин составляет не менее 38 грамм в день, для женщин — 25 грамм в день. Однако, согласно исследованиям, проводимым этой организацией, в настоящее время среднее количество потребления клетчатки в мире составляет только 15 грамм на человека.
Польза отрубей для здоровья.
Отруби — это одна из форм сложных углеводов, обладающих низким гликемическим индексом. Также отруби способны понижать гликемический индекс других продуктов. Это натуральный продукт, который состоит из оболочек зерна и не отсортированной муки. Они содержат комплекс необходимых человеку витаминов группы В, которые непосредственно участвуют в липидном обмене. В состав отрубей входят витамины B1, B2, B6, PP, а также провитамин А (каротин) и витамин Е. Отруби богаты минеральными веществами. Среди них — калий, магний, хром, медь, селен и другие микроэлементы. Благодаря такому составу отруби являются незаменимым диетическим продуктом, особенно важным дополнением к рациону питания больных ожирением.
Одним из главных достоинство отрубей является высокое содержание пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, улучшают микрофлору толстой кишки, способствуют выведению холестерина, снижению сахара в крови. Входящие в состав отрубей пищевые волокна понижают холестерин путем связывания кишечных желчных кислот, имеющих, как известно, определенную атерогенную активность, поэтому отруби могут применяться с целью профилактики атеросклероза.Положительное действие отрубей при сахарном диабете, обусловлено замедлением расщепления крахмала и способностью влиять на гликемический индекс других продуктов.
У отрубей низкая пищевая ценность. Проходя по пищеварительному тракту, они накапливают в себе жидкость, и разбухают, создавая иллюзию насыщения, и, тем самым, уменьшают количество потребляемой пищи. Они адсорбируют желчные кислоты, токсины, связывают и выводят из организма нитраты, попадающие в организм с овощами и фруктами. Способствуют детоксикации организма.
Пищевая клетчатка, содержащаяся в отрубях, является одной из форм сложных «хороших» углеводов. Это разновидность целлюлозы — растительного волокна. Она является питательной средой для нормальной кишечной флоры, поэтому отруби незаменимы в комплексном лечении дисбактериозов кишечника. Желчегонный эффект отрубей обеспечивается стимулирующим влиянием их на общую двигательную способность пищеварительного тракта (механическая стимуляция).
Очищающий эффект действия клетчатки объясняется пустотелостью её волокон. Как известно, природа не терпит пустоты и, попадая в желудочно-кишечный тракт, клетчатка впитывает в себя все, что накопилось в нашем кишечнике за долгие годы. Она впитывает слизь, забивающую микроскладки, очищая всю их поверхность для полного соприкосновения с пищевыми массами. Схожие процессы очищения мы можем наблюдать и в желудке. Клетчатка по своим свойствам несколько напоминает активированный уголь.
Люди издревле знали и применяли целебные свойства отрубей для лечения болезней желудочно-кишечного тракта. Но совсем недавно обнаружено еще одно свойство клетчатки — ее способность влиять на обмен веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ ведет к повышению веса. Клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину — нарушение обменных процессов в организме.
Отруби способствуют улучшению перистальтики толстой кишки, действуя как фактор, формирующий стул и безотказное средство борьбы с запорами. Они создают большую мягкую массу, которая ускоряет моторику кишечника и, разбавляя собой, понижает уровни продуктов распада жиров, связываемых с образованием канцерогенов. Регулярное употребление отрубей может избавить от привычных запоров и предотвратить их появление в будущем, после прекращения приема отрубей (восстановление нормального рефлекса опорожнения кишечника).
У некоторых групп африканских аборигенов, почти не употребляющих в пищу мясо и молоко, стул обычно полужидкий, при этом у них на порядок меньше частота образования полипов и рака толстой кишки, чем у жителей развитых стран, употребляющих рафинированные продукты. Существует мнение о возможности наличия связи хронических запоров и развития рака толстой кишки. В частности, известно, что в некоторых странах и регионах частота рака толстой кишки резко колеблется, причем разница может быть 20-ти кратной, и эта разница напрямую связана с особенностями пищевого рациона в этих регионах.
В виде пищевой добавки отруби эффективны при нарушениях функции печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, хронических заболеваниях желудка и кишечника — гастритах, гастродуоденитах, энтероколитах в период ремиссии и стихания острого воспалительного процесса. Но особое значение отруби имеют при лечении ожирения и сахарного диабета.
Как правильно употреблять отруби.
Отруби следует принимать вместе с пищей, добавляя в блюда, или вне приема основной пищи, с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами, 3–4 раза в день. Суточная доза отрубей — 30–50 грамм. Но при лечении ожирения, это норма может быть постепенно увеличена вдвое.
Если Вы раньше не использовали отруби в своем питании, то начинать нужно с малых доз — по 1–2 чайных ложек в день, в течение недели, доводя объем до максимальной комфортной суточной дозировки. Так Вы сможете избежать неприятных последствий, возникающих при быстром введении большого количества клетчатки: повышенного образования газов, неустойчивости стула, тяжести в животе.
Хотя многие из нас действительно не получают достаточного количества клетчатки с едой, и резкое увеличение ее потребления может нарушить способность вашего организма усваивать некоторые минеральные вещества, такие как цинк, кальций, железо, магний, а также витамин В12.
Особое значение имеет дефицит цинка, неизбежно развивающийся при длительном приеме отрубей, а ведь именно этот микроэлемент играет важную роль в липидном обмене. Профессиональные диетологи, зная об этом, обязательно своевременно вводят в рацион продукты богатые цинком, и прежде всего — миндальный орех.
Отруби рекомендуются всем, как профилактическое и оздоровительное средство, необходимое для полноценной работы кишечника, снижения уровня холестерина в крови, очистки пищеварительного тракта от шлаков и токсинов, но особую роль они играют в восстановлении обмена веществ и лечении ожирения. Их употребление при ежедневном приеме пищи реально подавляет аппетит и снижает вес.
Отруби и пектины имеют связывающую способность 300–400 г воды на 100 г вещества. При этом обязательное условие их применения — увеличенное потребление воды (1,5–2 литра в сутки), без чего клетчатка перестает выполнять адсорбирующую функцию. При лечении больных, особенно лиц пожилого возраста, часто имеющих дефицит жидкости, необходимо обращать внимание на ее достаточное потребление. Учитывая возможность связывания клетчаткой кальция, железа и цинка с возникновением последующих нарушений минерального обмена, следует индивидуально тщательно подбирать ее дозировку.
Отруби — это очень полезный и низкокалорийный продукт.
Для тех, кому вечером хочется воздержаться от плотного ужина — незаменимый выход из положения. Стакан кефира или йогурта с отрубями прекрасно насытит и поможет справиться с чувством голода.
Но! Есть и ограничения! Отруби не рекомендуется применять в острый период при гастритах, язвенной болезни, колитах и энтеритах инфекционной этиологии, а также при спаечной болезни. Однако после стихания воспалительного процесса прием отрубей можно возобновить, начиная с малых доз.
Освобождающиеся газы могут усиливать растяжение толстой кишки, что, с одной стороны, стимулирует моторику кишечника, а с другой стороны, может приводить к появлению метеоризма. Возможности повышения содержания отрубей в пище часто ограничиваются их различной индивидуальной переносимостью и, в первую очередь, из-за повышенного газообразования и усиления метеоризма.
Из всего этого можно сделать вывод, что отруби рекомендованы практический всем для ежедневного постоянного употребления.
По материалам книги Ковальков А.В. «Как похудеть? Стратегия победы над весом»
Рецепты блюд из отрубей.
Оладьи из отрубей: 25 гр отрубей, 20 гр муки, 50 гр творога, 100 мл кефира, 100 мл воды, соль, сахар по вкусу, разрыхлитель. Перемешать все в блендере или вручную, дать тесту настояться 20 минут. Пожарить на очень маленьком огне. Не торопитесь переворачивать. Дайте тесту схватиться.
Полезный смузи с отрубями на завтрак: Для 2 больших чашек: 5-7 черносливин, 1 ст.л. отрубей, 0,5 литра кефира (на глаз, в зависимости от размера чашек)
Маффины из Отрубей с Черной Смородиной: 450 гр кукурузных отрубей, 4 яйца, 250 гр кукурузного масла, 120 гр коричневого сахара, 25 гр разрыхлителя, 450 мл воды, 250 гр свежей или замороженной смородины.
Хлеб с отрубями на кефире: 2 чашки просеянной пшеничной муки, одна чашка кефира, 0,5 чашки пшеничных отрубей, 0,5 чашки растительного масла, соль, сахар, тмин, кориандр, 0,5 чайной ложки соды
Если статья понравилась и была полезна — делитесь ей в социальных сетях и подписывайтесь на обновления.
Возможно Вас также заинтересует:
Вода как источник молодости и здоровья.
Полезные свойства оживленных орехов.
Омега-3, Омега-6, холестерин и растительные масла.
Отруби для похудения и нормализации пищеварения
Наверняка все люди, которые отчаянно пытаются похудеть на протяжении длительного времени, пробовали употреблять в пищу отруби. Некоторым это помогло сбросить пару лишних килограммов, однако большинство все же не почувствовало никакого эффекта. Получается, что отруби для похудения не такие уж и эффективные? Или эти люди все же что-то делали не так?
На самом деле, отруби действительно позволяют избавиться от небольшого количества «проблемного» лишнего веса, который никак не хочет уходить, однако действуют только в комплексе с правильным питанием и режимом приема пищи в течение дня. Эффект отрубей объясняется, прежде всего, их благотворным воздействием на деятельность желудочно-кишечного тракта и сопутствующем ему очищением организма. Также, употребляя отруби с основной пищей, вы сможете дольше не испытывать чувство голода. Кроме того, они отлично подойдут в качестве вкусного и полезного перекуса.
Какие отруби выбрать
Если вы хотите использовать отруби для похудения, лучше всего выбирать те из них, которые обладают наибольшим составом полезных веществ и отличаются не слишком большой калорийностью. К таким отрубям можно отнести овсяные, а вот от пшеничных отрубей лучше отказаться.
Наиболее полезными считаются натуральные отруби в виде мелкой шелухи, однако они часто обладают не совсем приятным вкусом и при добавлении в какое-либо блюдо могут безвозвратно испортить его. Кушать же подобные отруби просто так я, например, вообще не могу. Впрочем, есть люди, которым вкус натуральных отрубей вполне нравится, так что вам определенно стоит их хотя бы попробовать, а потом уже определиться, сможете вы их кушать или нет.
Существуют также хрустящие отруби в виде небольших кранчей, которые очень вкусно добавлять в овсяную кашу сразу перед употреблением ее в пищу или даже грызть просто так. Я такие отруби для похудения очень люблю использовать и вам они тоже наверняка понравятся, поскольку обладают намного более приятным привкусом по сравнению с обычными отрубями. Кроме того, хрустящая структура подобных отрубей позволяет грызть их вместо чипсов, соленых орешков, печенья и других любимых многими вредных вкусностей, «обманывая», таким образом, организм. Единственным недостатком хрустящих отрубей является то, что найти их продаже не так-то просто.
Чаще всего я использую клетчатку из отрубей, которая продается в виде мягкого мелкого порошка в отделах диетического питания в супермаркетах и крупных аптеках. Отруби в таком виде легче всего усваиваются, а при добавлении в любые блюда их вкус вообще не чувствуется.
Отруби для похудения подходят любые, однако при хронических проблемах с опорожнением кишечника, которые далеко не самым лучших образом влияют на фигуру, лучше всего выбирать отруби в натуральном виде. Если же ваша система пищеварения отличается повышенной чувствительностью и плохо реагирует на продукты с грубыми волокнами, то следует употреблять в пищу исключительно отруби в виде клетчатки. Хрустящие же отруби, как правило, хорошо переносят большинство людей.
Как и когда лучше есть отруби
Самым благоприятным временем для приема отрубей в пищу является утро и вечер. Дело в том, что после сна наша система пищеварения нуждается в достаточном для ее «мягкого» запуска количестве клетчатки, так что в это время оптимально съесть овсянку с добавлением тех отрубей, которые вам больше всего подходят. Дополнительное употребление отрубей, особенно в виде клетчатки, позволит вам сделать подобный прием еще более эффективным с точки зрения отклика гормональной системы и функционирования желудочно-кишечного тракта.
Вечером употребление отрубей для похудения оправданно тем, что они содержат большое количество клетчатки и позволяют создать чувство сытости в желудке. Можно дополнить свой поздний ужин отрубями, и тогда вы, скорее всего, до самого сна не почувствуете голода, или же кушать хрустящие отруби через пару часов после ужина, когда ужасно хочется сгрызть что-нибудь перед сном.
В течение всего дня можно перекусывать хрустящими отрубями, дополняя их какой-нибудь белковой пищей. Подобные перекусы точно не принесут вреда вашей фигуре и не позволят вам быть целый день голодной в условиях, когда нет возможности устроить себе несколько нормальных приемов пищи.
Сколько нужно съедать отрубей
Если вы целенаправленно хотите использовать отруби для похудения, то съедать их нужно раза в два больше, чем указано на упаковке в качестве средней дневной нормы. Но это можно делать только тогда, когда у вас нет никаких заболеваний желудочно-кишечного тракта. В других случаях следует ограничиться рекомендованной нормой.
Для тех, кто страдает хроническими запорами, норму отрубей следует также увеличить вдвое, а вот при склонности к возникновению расстройства желудка отруби нужно употреблять очень осторожно, ни в коем случае не превышая среднюю норму.
Иногда реакция пищеварительной системы бывает настолько «бурной», что количество отрубей приходится сокращать в несколько раз. Если у вас именно так и получилось, то не расстраивайтесь и спокойно кушайте столько отрубей, сколько ваш организм в состоянии нормально переварить.
Отруби для похудения используют в своей практике многие диетологи и специалисты по питанию, однако все они расходятся во мнении, усваиваются калории из этого продукта или нет. Действительно, можно долго рассуждать на эту тему и не прийти к единому выводу, однако я все же склоняюсь к тому, что большинство калорий из отрубей не усваивается. Просто еще не было ни одного случая, чтобы какой-то человек при соблюдении сбалансированного питания поправился после того, как начал дополнительно употреблять в пищу отруби в наиболее оптимальном для него количестве.
Таким образом, если вы будете соблюдать все принципы правильного питания, хоть иногда уделять время физической активности и добавите в свой рацион отруби, то буквально через неделю или даже всего несколько дней заметите значительные улучшения в работе пищеварительной системы, а уже через месяц избавитесь от 1-3 килограммов, намертво «засевших» на вашем теле.
Пару месяцев попив отруби для похудения, необходимо обязательно сделать перерыв хотя бы на месяц, во время которого можно либо совсем отказаться от отрубей, либо перейти на щадящий режим приема 1-2 раза в день в количестве не больше рекомендуемой на упаковке нормы.
Здравствуйте, дорогие читатели блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Всем привет и будьте здоровы. Помните известную поговорку: живот мой – враг мой? Она истинна во всех отношениях. Без накачанных мышц живота о спортивной фигуре можно даже не помышлять, и именно он представляет собой одну из самых заметных проблемных зон.
Стоит только слегка расслабиться как даже самый подтянутый живот, так и норовит отвиснуть, даже если на нем совсем нет жира. Для того чтобы этого не допустить, необходимо буквально каждый день выполнять «подкрепляющие» упражнения. Лучшее место для таких занятий, конечно же, спортзал, но, к сожалению, не все могут себе позволить каждый день туда ходить. Поэтому очередную статью я хочу посвятить теме: как укрепить мышцы живота в домашних условиях.
Некоторые нюансы тренировок
Главный «секрет» идеальной фигуры и плоского живота заключается в регулярности тренировок. Результат будет значительно лучше, если заниматься всего 10 минут ежедневно, чем при многочасовых тренировках раз в неделю. Это связано с тем, что даже минимальная, но ежедневная нагрузка не дает мышечному корсету ослабнуть и позволяет постоянно поддерживать живот в форме.
Анатомия человека такова, что живот способен отвиснуть очень быстро, ведь органы, расположенные внизу, очень массивны и постоянно меняются в объеме из-за движения пищи.
Накачанный пресс позволяет вернуть на место даже сильно деформированный живот, но для этого потребуется и много усилий, и много времени. Поэтому, лучше не допускать обвисания, и каждый день уделять мышцам пресса хотя бы несколько минут.
Для тренировок нужно подобрать побольше разнообразных неутомительных упражнений, и выполнять каждое из них примерно по 45 секунд. Таким образом, в течение всего десяти минут можно дать нагрузку всем мышцам и не обессилеть. Чем больше будет коллекция упражнений, тем лучше – тогда вы сможете для разных дней составлять разные подборки. Это полезно для мышц и не вызывает скуки.
Специалисты советуют обязательно делать упражнения для пресса даже в те дни, которые целиком посвящаются йоге или кардиотренировкам.
Немного статистики
За 10 минут не слишком напряженной тренировки женщине весом в 70 килограмм удастся «сжечь» около 70 килокалорий, а мужчина с весом 90 килограмм «сожжет» приблизительно 86 килокалорий.
Базовые упражнения, помогающие убрать живот дома
Если вы поставили себе цель накачать красивый пресс, то необходимо помнить, что самым первым элементом каждой тренировки должна быть разминка. Это могут быть любые простейшие дыхательные упражнения. После них можно переходить к специальным упражнениям для живота.
Передача мяча.
Лягте на коврик для фитнеса, возьмите руками большой гимнастический мяч, поднимите. Затем согните тело, захватите мяч ногами, и опять распрямитесь. Повторяйте несколько раз.
Это упражнение дает прекрасную возможность заставить работать не только мышцы живота, но и ягодицы, и бедра. По своей сути оно представляет собой качание пресса, но мяч придает ему игровой элемент, включает в работу дополнительные группы мышц, а также вызывает отток крови от ног.
Боковая планка «Нитка и иголкой».
Это упражнение тоже активизирует очень большое количество мышц и укрепляет не только живот, но и руки, и грудь, и ноги. Если вы хотите еще больше увеличить эффект, то в свободную руку можно взять небольшую гантель, либо бутылочку с водой. Даже микроскопический утяжелитель многократно повышает отдачу от такой планки.
Мостик со скруткой.
Многофункциональное упражнение для людей с хорошей физической подготовкой. Оно не подходит для тех, кто страдает избыточным весом или туннельным синдромом запястного канала, но его эффективность для поддержания множества мышц в тонусе чрезвычайно высока. Также это упражнение развивает чувство равновесия.
Если у вас совершенно нет времени для тренировок, то после разминки выполните десяток скруток с каждой стороны, и можете считать, что ваша «тренировочная норма» на сегодня выполнена.
Отжимания.
Многие считают, что отжимания нужны исключительно для укрепления рук. Но это не так. С их помощью можно держать в форме не только руки, но и живот. Если обычные отжимания делать не получается, то можно использовать облегченную форму, опираясь не на пальцы ног, а на колени.
Планка на мяче со скруткой.
Очень позитивное упражнение, улучшающее и настроение, и состояние мышц живота. Оно требует сосредоточенности, поэтому помогает отвлечься от повседневных забот и сконцентрировать внимание на движениях мяча.
Ножницы.
Это упражнение хорошо всем знакомо еще с детского сада. Старайтесь не опускать ноги на пол, и тогда эффект будет максимальным. Ножницы отлично нагружают практически все мышцы живота, отчего он быстро становится плоским.
Махи ногами.
При нашем сидячем образе жизни особую ценность имеют те упражнения, которые вовлекают в работу как можно больше мышц и производят комплексный эффект. Махи ногами в таком неудобном положении обеспечивают хорошую профилактику варикозного расширения вен и укрепляют мышцы живота.
Обратная планка.
Укрепляет не только живот, но и ягодицы, и икроножные мышцы. Такую планку можно усложнить, добавляя к ней различные движения ногами: махи вверх-вниз и в стороны.
Боковые отжимания.
Необычный вариант отжиманий значительно повышает их эффективность. В таком варианте интенсивно работают все мышцы верхней половины туловища.
Отжимания с подниманием рук.
Усложненный вариант отжиманий обеспечивает повышенную нагрузку мышцам живота, рук и ног. Это упражнение подходит для хорошо тренированных людей, но и новички могут попробовать его выполнить. Делать его на твердом полу не рекомендуется, так как в случае падения, можно получить неприятный ушиб лица.
Важное замечание
Перед тем как приступать к любой тренировке нужно как следует распрямить тело. Для людей, занятых на сидячей работе и ведущих малоподвижный образ жизни это особенно важно.
Сделать это очень легко. Для этого нужно встать спиной к стене (ноги вместе) и как можно крепче прижаться к ней всем телом, напрягая при этом все мышцы. Стены обязательно должны касаться пятки, икры, ягодицы, лопатки, затылок. А вот на уровне поясницы должен быть естественный прогиб позвоночника шириной в одну ладонь. Если его нет, значит, вы горбитесь, и нужно распрямиться.
Проконтролируйте правильность позы, просунув свою ладонь между поясницей и спиной, а затем опустите руку и задержитесь в таком положении на 15 секунд.
Вообще говоря, это упражнение рекомендуется несколько раз в день делать всем, кто ведет сидячий образ жизни. Оно не требует ни подготовки, ни разминки, но, тем не менее, хорошо распрямляет позвоночник и расправляет сдавленные диски.
И в заключение хочется сказать, что начинать борьбу за стройное тело никогда не поздно. Если жировых отложений много, да и вообще здоровье оставляет желать лучшего, то нужно посоветоваться с врачом и подобрать самые безопасные упражнения.
Надеюсь, дорогие читатели, вам понравились приведенные здесь упражнения, и вы захотите поделиться ссылками на статью со своими друзьями.
dolgo-zivi.ru
Тренировка глубоких мышц для плоского живота и здоровой поясницы
✅Вы сможете сделать свой живот более плоским, а низ живота — подтянутым, а также уменьшить линию талии и устранить болезненные симптомы в области поясницы — если выполнять регулярно эти упражнения.
Кому бы не хотелось иметь плоский подтянутый живот? Кроме того, развитые мышцы пресса помимо эстетической привлекательности имеют огромное значение для корректного функционирования внутренних органов а также здоровья позвоночника, особенно поясничного отдела. Главная ошибка людей, желающих похудеть в области живота и обрести изящную талию— выполнение многочисленных упражнений на пресс- скручиваний, подьемов ног, наклонов в стороны. Увы, без соблюдения диеты, зачастую наблюдается обратный эффект от таких тренировок и обхват талии может даже несколько увеличится за счет роста мышц под слоем жира.
Как тренировать глубокую поперечную мышцу живота
Как известно, пресс — это не одна мышца. Как правило, классические упражнения на пресс работают с прямыми мышцами живота — как раз теми, что проступают рельефными кубиками.
Но есть и не менее важная мышца, о которой многие не знают и часто оставляют без внимания, в то время как именно эта мышца помогает уменьшить обхват талии, препятствуя выпячиванию передней стенки живота, поддерживает внутренние органы и формирует осанку. Речь идет о глубокой поперечной мышце живота, расположенной под слоем прямых и косых мышц живота и имеющей вид тонкой мышечно-сухожильной пластинки, пучки которой направлены поперечно.
Анатомия мышц пресса: поперечная мышца
Почувствовать эту мышцу просто — попробуйте сделать выдох и максимально сильно втянуть при этом живот. Собственно, это и будет первым упражнением, приводящим мышцу в тонус, причем делать его можно совершенно незаметно находясь в общественном транспорте, стоя в очереди или прямо на рабочем месте. Достаточно повторять 3-10 раз каждый раз, когда вспоминаете о нем.
Так вы сможете сделать свой живот более плоским, а низ живота — подтянутым, а также уменьшить линию талии и устранить болезненные симптомы в области поясницы.
Упражнение «вакуум» на вдохе
Техника выполнения:
1. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки положите на бедра. Это ваше исходное положение.
2.Теперь вдохните максимальное количество воздуха, втягивая как можно сильнее живот, задержитесь в этом положении. Представьте, что ваш желудок касается позвоночника.
3. Одно изометричиское сокращение длиться 20-40 секунд. Во время этого старайтесь дышать в обычной манере.
4.Затем выдохните и вернитесь в исходное положение.
Упражнение вакуум на выдохе
1. Исходное положение – лежа, сидя или стоя (для спортсменов с уровнем физподготовки выше среднего).
2. Сделайте через нос глубокий вдох, а затем практически сразу же выпустите воздух через рот, освободив от него легкие полностью. Одновременно с этим сильно втяните в себя живот, чтобы расстояние между пупком и поясницей было как можно меньше. Удерживайте 10-15 сек.
3. Совершите короткий вдох, но при этом не спешите расслаблять мышцы живота. Постепенно начинайте делать это с выдохом, неспешно возвращаясь в исходное положение. Повторить движение можно от 8 до 15 раз.
Для более заметных и быстрых результатов рекомендуется дополнить это базовое упражнение и другими упражнениями на пресс, включающими в работу эту мышцу. Основной режим тренировки — статический, при этом важно постоянно усилием втягивать живот, иначе нагрузка будет смещаться на внешние, более привыкшие к нагрузке мышцы.
Наиболее известное из них- классическая планка, которая задействует практически мышцы всего тела, в том числе глубокие. Однако для этого нужно четко соблюдать технику ее выполнения.
Упражнение планка
Также укрепить поперечную мышцу помогут хорошо знакомые скручивания и подъемы ног на полу, однако выполняя их, важно не отрывать поясницу от пола и максимально втягивать живот на выдохе.
Скручивания и обратные скручивания на полу со втягиванием живота
Обратные скручивания, подъем ног на полу
Подъем таза или ягодичный мостик
Техника выполнения:
— Лежа на спине. Стопы поставьте на ширину плеч и плотно прижать к поверхности пола. Руки вытянуть вдоль тела.
— На выдохе, упираясь пятками в пол, поднимите таз, напрягая ягодицы. Спину держите прямо, так чтобы спина и ягодицы находились на одной линии.
— Достигнув максимальной точки, напрягаем ягодичные мышцы и мышцы пресса. В верхней точке задержитесь на секунду.
— На вдохе медленно опустите таз в исходное положение не расслабляясь в нижней точке.
Выполняйте 3 подхода этих упражнений в рамках вашей программы тренировок и вы заметите, как ваш живот станет более плоским и подтянутым. Помните, для того чтобы снизить процент жира в теле, помимо тренировок необходимо руководствоваться принципами правильного питания. Успехов в достижении целей!опубликовано econet.ru.
Укрепление брюшного пресса: программы тренировок для женщин
При слабых мышцах пресса не только ощутимо портиться внешний вид, но и страдает здоровье. Слабая брюшная стенка некрасиво выпячивается вперед, живот отвисает, могут смещаться внутренние органы, нарушается их функция, ухудшается осанка, появляются боли в спине. Не стоит ждать, пока ситуация настолько усугубиться. Если мышцы пресса ослабли, нужно немедленно заняться их укреплением.
Строение брюшного пресса
Чтобы научиться правильно подбирать упражнения для тренировок, нужно знать, из каких мышц состоит брюшной пресс. Мышцы живота пролегают от грудной клетки до таза и формируют три слоя. Передняя стенка полости живота образована прямой и пирамидальной мышцами. Прямая мышца, будучи парной, располагается по обе стороны от белой линии живота. Это крупная поверхностная мышца, отвечающая за сгибания туловища. Пирамидальная мышца представляет собой некрупный рудиментарный мускул. Именно после прокачки прямой мышцы и появляются на животе пресловутые рельефные кубики. Такой рельеф формируется из-за того, что прямая мышца неоднократно прерывается сухожильными перемычками.
С боков брюшная полость ограничена косыми мышцами — внутренними и внешними. Они включаются в работу, когда корпус поворачивается или наклоняется в сторону. В самом глубоком слое брюшного пресса, в переднебоковом отделе, пролегает поперечная мышца. Она сокращает объем брюшной полости и уплощает живот. К мышцам живота относится и квадратная мышца поясницы, которая вместе с другими брюшными мускулами удерживает позвоночник вертикально и наклоняет его в сторону.
Любители фитнеса и бодибилдинга условно делят брюшной пресс на три части — так удобнее составлять комплекс упражнений для тренировок. Первый сегмент — это верхний участок прямой мышцы, или центральная область живота выше пупка. Второй сегмент — область ниже пупка, то есть нижний участок прямой мышцы. Косые мышцы живота образуют боковые сегменты пресса. Верхний участок активно работает при сгибании корпуса к тазу, а нижний сегмент сильнее сокращается при подтягивании ног к туловищу. Чтобы укрепить боковые участки, нужно к сгибанию туловища добавить поворот в сторону.
Разминка
Перед основным комплексом упражнений для мышц пресса обязательно выполняется разминка. Она включает элементы стретчинга, суставной гимнастики, бег, прыжки, наклоны, вращения и повороты туловища. Один из возможных вариантов разминки:
2 минуты танцев, прыжков и бега на месте;
3 минуты — разминка суставов: круговые движения головой, тазом, верхними и нижними конечностями;
2 минуты — наклоны в сторону и растяжка мышц нижней части тела.
Разминка уменьшает вероятность получения травмы и повышает эффективность тренировки.
Комплекс упражнений для мышц пресса
Тренировки новичков должны начинаться с адекватной нагрузки. При слабой физической подготовке нужно использовать комплекс упражнений начального уровня сложности.
Серия упражнений для нижнего пресса:
Лечь на спину, поместить ладони на затылок. Поднять согнутые ноги. Бедра должны расположиться перпендикулярно полу, а голени параллельно. Подтягивать колени к грудной клетке.
Оставаться на спине, но руки вытянуть вдоль туловища. Отрывая плечи от пола, тянуться лицом к коленям.
Лежа на спине, приподнять ноги и плечи над полом. Поочередно подтягивать колени к груди.
Для верхнего пресса:
Лечь на спину. Согнуть ноги, прижать ступни к поверхности пола. Приподнимая верхнюю часть корпуса до лопаток включительно, тянуться руками вперед.
Лежа на спине, поднять ноги и согнуть в коленях под прямым углом: голени располагаются параллельно полу, бедра перпендикулярно. Ладони положить на затылок. Широко развести ноги. Высоко поднимать верхнюю часть туловища.
Для боковых участков пресса:
Лечь на бок, сложив руки на груди и выставив колени вперед. Поднимать выпрямленную ногу.
Продублировать предыдущую позу, но руки, согнув в локтях, убрать за голову. Притягивать колено к локтю.
Лежа на боку, поднимать прямые ноги.
Упражнение для комплексной проработки пресса:
Лечь на спину. Поднять и согнуть ноги. Поочередно сближать разноименные руки и ноги: левый локоть и правое колено, правый локоть и левое колено. Ногу, которая в данный момент не притягивается к локтю, вытягивать над полом.
Каждое упражнение выполняется в течение 30 секунд, после этого делается 10-секундная пауза. Затем можно выполнить еще один подход или переходить к следующему упражнению. Это режим работы новичков. На продвинутых этапах в каждом подходе делается максимально возможное количество повторений. Мышцы живота выносливые, поэтому их нужно прорабатывать многочисленными повторами. При этом нужно давать мышцам живота достаточно времени для отдыха и восстановления — желательно тренироваться через день.
Упражнения для спины
Одновременно с укреплением пресса полезно выполнять упражнения для мышц спины. Для начала можно освоить такие:
Лежа на животе, приподнимать над полом голову, плечи и верх груди. Чтобы усложнить задачу, нужно вытянуть руки вперед, а ноги удерживать неподвижно.
Лежа на животе, вытянуть руки вдоль тела и упереться в пол ладонями. Поднять обе ноги высоко вверх.
Встать на четвереньки. Оторвать от пола правую руку и левую ногу. Руку вытянуть вперед, ногу назад. Вернуть эти конечности на пол и повторить движение другими рукой и ногой.
Упражняясь, нужно концентрироваться на прорабатываемых мускулах и следить, чтобы они как следует напрягались. Желательно также напрягать их дополнительно — произвольным усилием. Обладатели лишних килограммов, прежде чем приступать к тренировкам пресса, должны немного похудеть. Если этого не сделать, прокачанные мышцы пресса будут просто не видны под слоем подкожного жира, и живот из-за жира останется дряблым и выпуклым. Для похудения лучше использовать аэробные нагрузки. Девушкам не стоит слишком увлекаться упражнениями для косых мышц живота (боковые участки), из-за них может расшириться талия. Тренироваться нужно на пустой желудок. Последний прием пищи должен состояться не позже чем за 1,5 часа до тренировки.
medaboutme.ru
Шикарное женское упражнение для укрепление мышц таза и живота
В этой статье вы узнаете несколько простых и эффективных упражнений для женщин
В этой статье вы узнаете несколько простых и эффективных упражнений для женщин, которые помогут укрепить мышцы таза и живота, а также помогут укрепить ягодичные мышцы. Будьте молоды и красивы!
Упражнения для женщин
Упражнение на укрепление мышц таза и живота
«Танец живота»
Упражнения на укрепление ягодичных мышц
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Упражнение на укрепление мышц таза и живота
Встаньте, расставив ноги на расстояние ступни между ними. Центр тяжести должен приходиться на пятки.
Руки переплетите за спиной так, чтобы пальцы касались ягодиц. Расслабьте тело и ноги.
Сконцентрируйте внимание на коленях.
Напрягите мышцы бедер и поворачивайте колени вбок, к внешней стороне тела, не меняя положения ног и не напрягая верхнюю часть тела.
Дыхание свободное, через нос.
Сократите мышцы влагалища, представляя, что клитор оттягивается вниз, и сконцентрируйте внимание на клиторе, усиливая его сокращения.
Через 30 секунд расслабьтесь.
Упражнение можно повторять до 5 раз несколько раз в день.
«Танец живота»
Поставьте ноги на ширину плеч, носки разведите в стороны. Центр тяжести должен приходиться на внутренние стороны стоп.
Согните колени так, чтобы таз опустился на высоту не более 20 см от пола. Положите руки на бедра. Следите за тем, чтобы грудь и голова оставались неподвижными.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Сделайте несколько покачивающих движений бедрами, направленных вперед и вверх, затем – вращательное движение тазом влево, снова несколько покачиваний лобка и вращательное движение тазом вправо.
Повторите 3–5 раз, затем подождите, пока не выровняется дыхание, и снова повторите 3–5 вращений.
Упражнение укрепляет и стимулирует мышцы и нервные окончания пояснично-тазового отдела, делая женщину более чувственной.
Упражнения на укрепление ягодичных мышц
1. Сядьте на пол и примите позу лотоса. Если это сложно, просто сядьте, поджав под себя ноги. Сделайте выдох, задержите дыхание и максимально сожмите ягодицы. Через 6 секунд вздохните и расслабьте мышцы. Повторите упражнение 5 раз.
Теперь сокращайте попеременно то ягодицы, то мышцы промежности. Дыхание должно оставаться свободным. Выполнив такие сокращения 5 раз, переходите к следующему этапу: быстро и без пауз сжимайте и расслабляйте указанные выше мышцы.
После 5 циклов расслабьтесь и отдохните.
2. Встаньте, поместите между ног шарик от пинг-понга или небольшой мячик, сделайте глубокий вдох и с силой сожмите шарик ягодицами, а затем совершите тазом вращательное движение, направляя лобковую кость вперед и вверх.
Как укрепить мышцы живота? | Женский журнал Мэджик Леди сайт для женщин
Для того чтобы убрать живот, не прибегая к диетам, необходимо выполнять специальные упражнения. Каждое из них следует делать примерно в два-три подхода по двадцать пять раз. По мере адаптации организма к физическим нагрузкам количество повторений следует увеличивать.
Например, скрестив ноги, поднимайте их вверх. Руками помогать нельзя. Необходимо тянуть ноги как можете выше, отрывая при этом ягодицы от пола. При выполнении данного упражнения живот должен быть втянут. Выполнить его не так просто, как может показаться на первый взгляд, но зато оно очень эффективное.
Также лягте на спину, заведя руки за голову и согнув ноги в коленях, носки оторвите от пола. На выдохе необходимо напрячь мышцы живота и приподнять верхнюю часть туловища. Вернуться в исходное положение необходимо обязательно на вдохе.
Как вариант, можно попробовать следующее упражнение. Для его выполнения необходимо прилечь на спину, согнуть ноги в коленях и держать их параллельно полу. Руки следует завести за голову. Правым локтем необходимо потянуться сначала к левому колену, потом к правому. Это упражнение позволит убрать живот и сформировать красивый выраженный пресс.
Помимо специальных упражнений для укрепления мышц живота, необходимо тщательно и регулярно ухаживать за областью живота. Даже самый простой самомассаж способен дать довольно быстро неплохие результаты. Нежными движениями необходимо массировать область живота по часовой стрелке.
Возможно вам будуту интересны препараты для похудения
Также можно пощипывать кожу, чтобы на ней появилось небольшое покраснение. Это позволит придать ей упругости и эластичности. Когда будете принимать душ, растирайте область живота жёсткой мочалкой или рукавицей. Использование скраба позволит придать коже бархатистость. Также это подготовит её к проведению последующих процедур.
Очень эффективны для укрепления мышц живота разнообразные втирания. Для проведения подобных процедур прекрасно подойдут всевозможные гели, лосьоны и крема. Хороший эффект можно получить и после проведения обёртываний.
Для этого необходимо приготовить состав из глины, разведённой с водой. Полученной смесью следует натереть область живота. Затем всё необходимо обернуть плёнкой и укрыть пледом. Затем минут тридцать можно отдохнуть и идти принимать душ. Эффект после проведения процедуры потрясающий.
Для того чтобы укрепить мышцы живота, полезен здоровый образ жизни. Рекомендуются регулярные занятия плаванием, побольше ходить пешком, желательно в быстром темпе.
magiclady.net
Эффективные упражнения для нижнего пресса живота для женщин
Автор андрей леушин На чтение 5 мин. Опубликовано
В современном мире эталоном женской фигуры является стройное подтянутое тело. Но, к сожалению, физиология женской фигуры и предназначение природой женский организм накапливает жировые отложения именно в области живота.
Для женщины свойственно увеличенная жировая прослойка в области живота и нижнего пресса. Поэтому для достижения идеального живота необходимо регулировать питание и применять дополнительные физические упражнения на нижний пресс.
Анатомическое строение
Область живота состоит из прямой абдоминальной мышцы, которая начинается с ребер и соединяется с лобковой костью, составляет практически всю длину живота.
По своей длине мышца разделяется сухожильными перемычками, вдоль мышц делит на правую и левую сторону, так называемая «белая линия живота», и поперек образуя «кубики пресса».
Мышечный корсет также составляют такие мышцы, как поперечная мышца живота, косые внешние и внутренние мышцы.
Эти мышцы поддерживают внутренние органы в физиологическом состоянии, поддерживают осанку, снижают нагрузку на позвоночник. Условно область живота можно поделить на две области – верхний и нижний пресс.
По сути эта одна мышца, только проработка верхней или нижний части мышцы будет влиять на видимый результат. Регулировать нагрузку, и корректировать состояние определенной части этой мышцы можно только спецификой выполнения упражнений.
Чтобы упражнения для нижнего пресса были эффективны, на скручивание и подъем ног к туловищу.
Пройдя по ссылке можно узнать об упражнениях для грудных мышц для девушек.
Хотите иметь подтянутый и рельефный животик? Здесь – лучшие упражнения для брюшного пресса
.
Специфика укрепления нижнего пресса для женщин.
Так как для женского организма естественно иметь жировые отложения именно в области живота, в первую очередь обращаем внимание на уменьшение толщины жировой прослойки. Правильное питание, ограничение в потребление углеводов и сахара.
Количество повторов упражнений на нижнюю часть пресса необходимо уменьшить, обратить внимание на качество. И лишь когда жировые отложения будут менее 1,5 см толщиной, можно выполнять упражнения на достижения рельефности мышц.
В случае пренебрежения данным условием, Вы приобретете красивые, упругие мышцы поверх жировых отложений. Это зрительно только усугубит ситуацию.
Самые популярные и эффективные упражнения
Упражнения для нижних мышц пресса имеют следующие виды:
“Ножницы”
Положение лежа на полу, руки вдоль туловища или под поясницей. Оторвав ноги от пола на высоту около10 см, выполнять горизонтальные скрещивающиеся движения параллельно полу.
Стараться не опускать ноги на пол. Длительность упражнения по мере возможности. Выполнять в 2-3 подхода.
Обратное скручивание одно из наиболее результативных упражнений
Лежа на полу, руки расположить вдоль туловища. Прямые ноги поднять вверх перпендикулярно полу. Приподняв таз, подтягивать бедра к груди.
Вернуть ноги в перпендикулярное положение. Стараться не использовать мышцы спины.
Подъем ног из положения лежа
Лежа на спине, поднимать ноги перпендикулярно полу и медленно опускать, оставляя до 10 см до пола. Количество выполнений 10-20 раз, 2-3 подхода.
Следить за положением спины, стараться не отрывать поясницу от пола.
Подъем ног, вися на перекладине Для выполнения упражнения используют положение вис на перекладине. Для начальных выполнений упражнения достаточно будет подтягивать согнутые в коленях ноги к груди.Для усложнения, поднимает прямые ноги под углом 45 градусов. Не допускайте раскачивание тела.
Достаточно выполнять 10 раз в 2-3 подхода. После освоения упражнения возможно выполнение с отягощением.
Всем известный «Велосипед»
Положение лежа на спине, руки сцеплены на затылке. Поочередно подтягиваем согнутую ногу в колене к локтю противоположной стороны, чередуем с другой ногой.
Выполнение упражнения 15-20 раз, 2-3 подхода. Эффективно подтягивает не только нижний пресс, но и благотворно влияет на укрепление косых мышц живота.
Важные нюансы
При выполнении упражнения в положении лежа на спине следить, за тем, чтобы поясница не прогибалась, это может привести к травме.
При выполнении упражнений обратить внимание на качество. Лучше выполнить меньшее количество раз, чем неправильно.
При выполнении упражнений следите за ощущениями. Именно мышцы нижнего пресса должны получать нагрузку.
При перемещении нагрузки на соседние мышцы прекратить выполнение.
С радостью поделимся информацией об упражнениях в домашних условиях для накачивания мышц.
Мечтаете о красивых ягодицах? В этом материале мы рассказываем как эффективно накачать попу.
А по этому адресу https://fitrain.ru/fitness/workouts/dlya-zhenshhin/zadacha/trenirovka-yagodits/effektivnoe-uprazhnenie-yagodits.html вы узнаете какие бывают виды приседаний
.
Противопоказания
Беременность и первый месяц после родов.
Опущение органов малого таза. Требуется консультация врача и корректировка нагрузки.
После перенесенных полостных операций. Требуется консультация врача.
Болезни позвоночника, сердечно-сосудистые заболевания. Регулировать комплекс упражнений с врачом.
Оптимальное количество выполнений упражнений 10-15 раз, подходов 3 раза. Начинайте с небольшого количества повторов, постепенно увеличивая нагрузку.
Тренировки следует проводить через день, так как мышцы испытывают нагрузку даже на следующий день. После освоения упражнений, возможно усложнение отягощением.
Все упражнения +для нижнего пресса для женщин и девушек можно с легкостью выполнять в домашних условиях или заниматься в тренажерном зале. Эффект будет в любом случае.
Следуйте рекомендациям! Придерживайтесь графика тренировок! И через один месяц результатом будет подтянутый упругий живот, а через 3-4 месяцев проявятся новые линии и рельефы живота!
Сохранить
Facebook
Twitter
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
fitrain.ru
Упражнения для косых мышц живота для женщин и девушек в домашних условиях
Хотите красивый подтянутый живот и тонкую талию? Стоит уделить внимание прокачке пресса, в особенности косых мышц живота. В данной статье описан эффективный комплекс упражнений для женщин, разработанный профессиональным тренером. Программа упражнений подходит как для выполнения в домашних условиях, так и в тренажерном зале. Для тренировки потребуется немного — ваше желание тренироваться, коврик и гантели. Выполнение упражнений для косых мышц живота поможет женщинам сделать талию изящной. Укрепление именно этих мышц способствует моделированию идеального пресса.
Комплекс упражнений для косых мышц живота для девушек
Проработать боковые мышцы пресса можно как сидя или лежа, так и стоя. Выполняйте упражнения последовательно друг за другом, как указано в инструкции ниже и скоро вы заметите результат. Со временем фигура станет более подтянутой, а сильные косые мышцы станут надежным каркасом для вашего позвоночника.
Программа для косых мышц живота для женщин
Упражнения
Сеты
Повторы/Время
Скручивание лёжа
3
15
Планка облегченная
2
До отказа
Наклоны с гантелью
2
15
Лодочка
2
30 секунд
Русский твист
3
20
Скручивание лёжа
Техника выполнения:
Лягте на пол. Согните ноги в коленях, а руки уберите за голову так, чтобы локти были широко разведены.
Поднимайте корпус, дотрагиваясь локтем до колена с другой стороны. На несколько секунд задерживайтесь в выбранном положении.
Количество повторений: 3 сета по 15 повторений для каждой стороны.
Планка облегченная для женщин
Техника выполнения:
Исходное положение – упор лёжа. Ладони и колени станут вашей опорой.
Скрестите ноги в щиколотках, стопы поднимите вверх. Удерживайте спину.
Зафиксируйте положение на максимально долгое время.
Отдохнув 1 минуту сделайте второй подход.
Наклоны с гантелью
Техника выполнения:
Встаньте, немного разведите ноги.
Одну руку оставьте на поясе, в другую возьмите гантель.
Не спеша поднимайте руку с грузом над головой, вытягивая её в сторону. При этом максимально прогибайте поясницу к полу.
Поменяйте тренируемую руку и повторите упражнение.
Количество повторений: 2 сета по 15 повторений для каждой руки.
Лодочка для мышц живота для женщин
Техника выполнения:
Ложитесь на ровную поверхность.
Вытяните руки параллельно полу.
Поднимайте корпус одновременно с прямыми ногами. Стремитесь таким образом согнуться пополам.
Оставайтесь в полусогнутом положении на протяжении 30 секунд.
Количество повторений: 2 раза по 30 секунд.
Русский твист
Техника выполнения с акцентом на косые мышцы живота:
Присядьте на коврик.
Согните ноги и слегка отклонитесь назад. Округлите спину в пояснице.
Вытяните ноги, а ладони соедините для равновесия.
Следите за неподвижностью коленей. Поворачивайте корпус и руки направо, потом налево.
Выполняйте упражнение, удерживая ноги на весу, если позволяет спортивная подготовка. Возможно применение отягощения.
Количество повторений: 3 раза по 20 повторений для каждой стороны.
Для достижения желаемого результата надо регулярно заниматься и разумно питаться. Проработка пресса и косых мышц живота требует немало усилий. Представленные упражнения подходят для тренировок в домашних условиях, как бы напоминая, что, если есть желание, то причин не заниматься нет.
Понравилась статья? Подпишись на нас в социальных сетях и узнавай
о новинках первым!
Книга Пьера Дюкан «Я не умею худеть»: правила белковой диеты
Пьер Дюкан – французский диетолог. Прославился он своей книгой «Я не умею худеть», которая вышла в 2000-м году. Данное пособие стало мировым бестселлером. Разработкой диеты доктор занимался около 30 лет. Это шедевр, который появился на свет благодаря долгим и тщательным исследованиям автора.
Книга Пьера Дюкана «Я не умею худеть» – это яркий пример диетической программы, которая действительно работает.
В чем заключается диета
Основа диеты Пьера Дюкана держится на двух китах: употребление белка и соблюдение легких, но важных правил. Сама диета является строгой, но вместе с тем не изнурительной для худеющего.
Первый кит диеты – белок
Первое условие заключается в употреблении белка, при этом он призван заменять углеводы и жиры. Почему базовым становится именно он? Ответ оказался достаточно прост и заключается в следующих способностях белка:
утоление чувства голода;
большие энергозатраты организма для его переваривания, что позволяет избавляться от лишних килограммов;
выведение лишней жидкости;
повышение мышечной массы, что является отличной базой для формирования красивого тела при условии физической активности;
улучшение состояния кожи.
Второй кит диеты – легкие правила
Разработка доктора полезна для человека и может применяться не только в целях похудения, но и в течение длительного времени, при желании – всю жизнь.
Книга о диете Дюкана приводит легкие правила, соблюдение которых помогает снизить вес:
едим дозволенные диетой продукты в определенном количестве и с установленной частотой;
пьем больше жидкости, так как она «обманывает» чувство голода;
убираем соль, которая только повышает аппетит и задерживает жидкость в организме;
готовим вкусную и полезную пищу, не изобретая велосипед, ведь существуют специально разработанные книги рецептов Пьера Дюкана;
занимаемся активной ходьбой;
доводим начатое дело похудения до конца, не делая паузы в процессе и не допуская чревоугодия.
Отправляемся в путь похудения
Трудами знаменитого диетолога выделено несколько этапов прохождения программы снижения веса. Каждый этап является продолжением следующего и невозможен без выполнения условий предыдущего шага.
Шаг первый – атака
В пищу позволителен только белок. Рацион состоит из нежирного мяса, а значит, свинина или утка под запретом. Остальное едим с удовольствием. К мясу добавляется рыба, молоко, кефир, отруби, яйца. Готовить нужно на пару или варить. А вот от жареных продуктов, жирных заправок и сладостей придется отказаться. Важным условием является употребление двух литров жидкости в день, не менее. И не забываем каждый день активно ходить!
Первый шаг позволяет сбросить достаточно большой вес. При этом нужно для себя решить, сколько килограммов хочется убрать в итоге. От этого зависит количество затрачиваемых дней на процесс похудения на каждом этапе диеты.
Шаг второй – чередование
Диета становится интересней: белковые дни чередуем с белково-овощными. Лучший вариант – день через день. Один день проводим, как на первом шаге, а на второй день добавляются овощи в сыром или пареном/вареном виде. Овощи можно все, кроме бобовых и картофеля. Употребление жидкости и активные прогулки сохраняем.
На втором шаге вес будет уходить не так быстро. Но это тот этап, на котором мы находимся, пока не доведем массу тела до нужного нам уровня.
Шаг третий – закрепление
На этом этапе начинается маленький праздник. Можно употреблять в пищу жирное мясо, хлеб по Дюкану и даже фрукты, но все в малых количествах. Раз в семь дней должен сохраняться полностью белковый день. Порции еды каждый день должны быть маленькие, только для утоления голода. Физическая активность продолжается. Длительность этапа рассчитывается, исходя из количества ушедших килограммов, помноженного на 10.
Шаг четвертый – стабилизация
На этом этапе при желании можно находиться всю жизнь. Соблюдаем здесь условия третьего шага. Один белковый день в неделю теперь становится законом. Остальные дни – белково-овощные, а позволительные продукты, которые были на втором шаге, это всего лишь вкусное дополнение. Каждый день активно ходим пешком. А вот возвращения к прежнему образу жизни стоит избегать.
Мнения о диете
Отзывы похудевших
Книга Дюкана «Я не умею худеть» нашла положительный отклик в сердцах огромного числа людей. Любители диет приходят к выводу, что из всех имеющихся на сегодняшний день программ, данная является самой удобной, не изматывающей, вкусной и результативной. Мужчины и женщины отзываются с большим удовольствием о плодотворности своих усилий.
Лариса, 27 лет: «Мне диета Дюкана очень помогла. И не могу сказать, что соблюдать ее было тяжело. Можно есть много разных вкусных продуктов. На втором этапе было гораздо легче, так как я люблю овощи и фрукты. А поддерживать результат – одно удовольствие».
Антонина, 45 лет: «Я пробовала сидеть на многих диетах. И обычно либо не было результата, либо после похудения через какое-то время я срывалась и возвращалась к привычному питанию. Но благодаря книге Дюкана я поддерживаю свой вес, и у меня нет желания снова есть все подряд и в любое время. Эта диета помогает воспитывать силу воли».
Иван, 38 лет: «Никогда не доверял всяческим обещаниям похудеть. А тут заинтересовало, что человек так много лет занимался разработкой диеты, а не просто придумал ее за пару недель. Решил попробовать. Честно, пришлось потрудиться. Особенно тяжело было сидеть на одних белковых продуктах. Но все нормально прошло. Сейчас я стабилизирую результат своих достижений».
Отзывы врачей
Но вот многие врачи придерживаются точки зрения, что результат результатом, но на здоровье диета может сказаться не лучшим образом. Основанием такого мнения является вопрос о том, как же организм лишить жиров и углеводов? Это грозит нарушением обмена веществ, а также могут возникнуть осложнения с почками, легкими и работой сердца. Также врачи говорят, что данная диета у некоторых людей может вызвать потерю жизненных сил, апатию.
Некоторые врачи-диетологи запрещают программу похудения по Дюкану для людей с тяжелой физической или умственной работой, так как недостаток жиров и углеводов в организме сразу сказывается на здоровье. Строгое следование диете подходит не всем, нужно учитывать индивидуальность организма, возраст, профессию, уровень собственной самоорганизации.
Если не следовать четким требованиям диеты, то и смысла никакого нет. При этом специалисты в области медицины неоднократно указывали, что сам Пьер Дюкан не отказывается от того, что его диета может вызвать нарушение работы почек, повышение уровня холестерина и оказать негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему организма.
Таким образом, книга Пьера Дюкана – не волшебная палочка, которая избавит от лишнего веса в мгновенье ока. Это пособие по снижению веса, требующее усилий и самообладания со стороны желающего похудеть.
Видео
Из этого видео вы узнаете дополнительную информацию о диете Пьера Дюкана.
Читать онлайн книгу Я не умею худеть
сообщить о нарушении
Текущая страница: 1 (всего у книги 20 страниц) [доступный отрывок для чтения: 5 страниц]
Назад к карточке книги
Пьер Дюкан Я не умею худеть
ПРЕДИСЛОВИЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ
20 миллионов французов страдают проблемой излишнего веса, 35–40 тысяч людей умирают от этого каждый год. Но кого это беспокоит?
ВАС! И вы не знаете, что делать? Я предлагаю вам свою методику.
Не потому что она моя, а потому что на склоне жизни, после 35-летнего опыта ее ежедневного применения, я убедился, что она лучшая среди всех тех, о которых мне приходилось слышать!
Вам нужны доказательства? Вот они:
1) 3 миллионафранцузов попробовали ее, и 10 лет спустя после первой публикации о ней книга занимает первые строчки в списке бестселлеров, следуя сразу за книгами о Гарри Поттере.
2) 174 врачапопросили разрешения использовать мою методику, что говорит о том, что они считают ее эффективной. Я дал им свое согласие, даю его и вам, мои дорогие читатели!
Я предлагаю 100 продуктов питания, самых качественных, питательных и сытных, помеченных волшебными словами: БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ.
Методика состоит из 4 этапов, начиная с наиболее строгого и заканчивая самым щадящим.
1) Этап «Атака»– короткий и самый результативный.
2) Этап «Чередование»– достижение желаемого веса.
3) Этап «Закрепление»– на каждый потерянный килограмм вам потребуется 10 дней.
4) Этап «Стабилизация»– удержание достигнутого веса: белковый четверг, отказ от лифта, 3 столовые ложки овсяных отрубей в день в течение всей жизни.
Чтобы добиться успеха, надо по крайней мере попробовать! Желаю вам начать и победить в борьбе за идеальную фигуру с помощью моей диеты.
Ваш доктор Пьер Дюкан
Ассоциация П.Р.О.Т.И.В. {1}
ПРЕДИСЛОВИЕ: РЕШАЮЩАЯ ВСТРЕЧА, ИЛИ ЧЕЛОВЕК, ОБОЖАВШИЙ МЯСО
Начало моего знакомства с проблемой излишнего веса восходит к тому времени, когда, будучи молодым врачом-терапевтом, я занимался медицинской практикой в квартале Монпарнас в Париже и одновременно специализировался в неврологическом отделении больницы города Гарш для детей, страдающих параплегией {2} .
В то время среди моих пациентов числился один издатель, веселый толстяк и чрезвычайно эрудированный человек, страдавший тяжелой астмой, от приступов которой я не раз его спасал. Однажды он пришел ко мне в кабинет и, усевшись в английское кресло, со скрипом прогнувшееся под его тяжестью, сказал:
– Доктор, я всегда был доволен вашей помощью, я вам полностью доверяю, и поэтому сегодня я хочу, чтобы вы помогли мне похудеть.
Тогда мои познания о диетологии сводились исключительно к тому, чему меня научили на медицинском факультете: низкокалорийные диеты и маленькие порции блюд, по содержанию вполне похожие на нормальные, зато по количеству явно предназначенные для лилипутов. В большинстве случаев, услышав от врача рекомендации следовать подобной диете, пациент, не привыкший отказывать себе ни в каком гастрономическом удовольствии, стремительно покидал кабинет, охваченный ужасом при мысли, что ему придется ограничивать себя в том, что составляет его наибольшую радость.
„Я продолжаю диету, ибо я чувствую прилив сил, и к тому же я получаю удовольствие от того, что я ем“
Первый пациент диетолога Дюкана
Запинаясь, я принялся ему объяснять, что на самом деле я не знаком с тонкостями этой науки.
– Да о какой науке вы говорите, доктор? Я обошел всех специалистов в Париже, включая местных шарлатанов. Начиная с юношеских лет, я многократно терял вес, в сумме – не менее 300 кг, но потом снова с успехом их набирал. Я должен признать, что я никогда особо не стремился похудеть, и моя жена невольно причинила мне большой вред, продолжая любить меня, несмотря на мои огромные размеры. Сейчас я почти задыхаюсь, совершая минимальное усилие, мне трудно найти одежду моего размера, и, откровенно говоря, я начинаю опасаться за свою жизнь.
В заключение он добавил фразу, которая полностью изменила направление моей профессиональной жизни:
– Вы можете лишить меня какой угодно пищи, кроме мяса: я слишком его люблю, чтобы отказаться от него.
Я машинально, практически не задумываясь, ответил ему:
– Ну, хорошо. Если вы так обожаете мясо, приходите завтра утром ко мне натощак взвеситься, а затем на протяжении 5 дней ешьте только мясо. Однако избегайте его жирных сортов: свинины, баранины и самых жирных частей говядины – филе и ребер. Жарьте его до готовности, пейте как можно больше воды, и через 5 дней приходите ко мне на повторное взвешивание.
– Ладно, ладно.
! ЧЕРЕЗ 5 ДНЕЙ ВЫЯСНИЛОСЬ, ЧТО ОН ПОТЕРЯЛ ОКОЛО 5 КГ. Я НЕ ВЕРИЛ СВОИМ ГЛАЗАМ, ОН, КСТАТИ, ТОЖЕ. ПОНАЧАЛУ Я БЫЛ НЕМНОГО ОБЕСПОКОЕН, НО ОН ПРОСТО СИЯЛ, БЫЛ ВЕСЕЛЕЕ ОБЫЧНОГО И С ТАКИМ ЭНТУЗИАЗМОМ ГОВОРИЛ МНЕ ОБ ИСЧЕЗНОВЕНИИ ХРАПА, О ВНОВЬ ОБРЕТЕННОМ ЧУВСТВЕ КОМФОРТА, ЧТО СКОРО ВСЕ МОИ СОМНЕНИЯ УЛЕТУЧИЛИСЬ.
– Я продолжаю диету, ибо я чувствую прилив сил, и к тому же я получаю удовольствие от того, что я ем.
Итак, он пошел по второму кругу – еще на 5 мясных дней, но я взял с него обещание сделать по возвращении полный анализ крови и мочи. Через 5 дней, сбросив еще 2 кг, он с ликующим видом подсунул мне результаты своих анализов, которые, кстати, были совершенно нормальными – ни повышенного сахара, ни высокого уровня холестерина или мочевой кислоты.
Между тем я посетил библиотеку медицинского факультета, где более тщательно изучил питательные свойства различных видов мяса, особо заостряя внимание на белках, высоким содержанием которых оно славится.
Таким образом, через 5 дней, когда издатель снова появился у меня в кабинете, пышущий здоровьем и похудевший еще на 1,5 кг, я посоветовал ему дополнить свой рацион рыбой и морепродуктами, этот совет он с удовольствием принял, так как все возможные разновидности мяса были уже исчерпаны.
Прошло 20 дней, и весы показали на 10 кг меньше от изначального веса, а второй анализ крови был по-прежнему удовлетворительным. Тогда я решил рискнуть и пойти ва-банк, добавив все оставшиеся белки, а именно птицу, молочные продукты и яйца, и на всякий случай порекомендовал ему увеличить количество жидкости и перейти на 3 литра воды в день.
В конце концов он согласился включить в свой рацион и овощи, длительное отсутствие которых начало всерьез беспокоить меня.
Через 5 дней, во время очередной консультации обнаружилось, что он не потерял ни грамма. Под этим предлогом он потребовал вернуться к своей любимой диете, которая была особенно ценна для него неограниченным потреблением мяса. Я согласился при условии, что пятидневная мясная диета будет чередоваться с диетой, сочетающей овощи и мясо, аргументируя риском авитаминоза, в который ему верилось с большим трудом. Тем не менее он принял мое предложение – в основном из-за угрозы нарушения прохождения пищи по кишечнику, так как при таком рационе в организм практически не поступает клетчатка.
Так и появилась на свет моя белковая диета, чередующая употребление растительных и животных белков. Постепенно увеличивался и мой интерес к ожирению и всем другим проблемам избыточного веса, что полностью изменило течение моей профессиональной и научной жизни.
Долгие годы я тщательно разрабатывал и совершенствовал эту концепцию, чтобы создать такую диету, которая на сегодня кажется мне наиболее подходящей для специфической психологии людей, страдающих ожирением, и самой эффективной из всех диет для похудения.
Однако со временем я с сожалением обнаружил, что диеты для похудения, какими бы эффективными они ни были и как бы строго ни соблюдались, не выдерживают испытания временем. Из-за отсутствия закрепляющего этапа их результаты в лучшем случае медленно, но неумолимо испаряются, а в худшем – вес резко увеличивается, и все заканчивается эмоциональной неустойчивостью, стрессом и чувством разочарования.
Большинство людей, подвергающих себя испытанием диетой для похудения, проигрывают неравный бой с излишним весом, что обычно приводит их в полное уныние, порождает неудовлетворенность собой и может быть чревато чрезмерным ожирением. Чтобы избежать этого, мне было необходимо создать систему для поддержания достигнутого веса – защитный барьер против повторного набора килограммов.
„Многие диеты не выдерживают испытание временем из-за отсутствия закрепляющего этапа“
Я ввел этот защитный барьер, использовав пошаговое внедрение в рацион основных продуктов, необходимых для нормального питания, чтобы избежать ответной реакции организма, лишенного своих резервов. Для преодоления такого инстинктивного протеста организма и более легкого перехода к нормальному питанию я установил точную длительность этого этапа диеты, пропорциональную потере веса, которую очень легко подсчитать: для закрепления одного сброшенного килограмма необходимо 10 дней.
Однако и после прохождения этапа закрепления достигнутого веса под влиянием обмена веществ в организме возможно постепенное возвращение к старым привычкам в питании. Кроме того, неизбежно появление желания компенсировать свои проблемы и тревоги, поощряя себя жирной, сладкой и обильной пищей, которая может сломить сопротивление и такой, казалось бы, неприступной крепости, которой является фаза закрепления веса.
Поэтому я отважился порекомендовать моим пациентам другую меру, предложив еще один этап диеты, который я смело назвал «заключительной фазой». Казалось бы, неприемлемый эпитет для тех, кто страдает избыточным весом, как для взрослых, так и для детей, которые вообще не переносят ничего, что имеет отношение к длительности, так как это противоречит их импульсивности и неприятию самоограничения.
Неприемлемое слово, неприемлемое правило, которому надо будет следовать до конца своей жизни, – но что, если именно оно обеспечит вам стабильность веса и будет применяться только один день в неделю?
! ВСЕГО ОДИН ДЕНЬ ДИЕТЫ В НЕДЕЛЮ, НО КОТОРЫЙ БУДЕТ СТРОГО И СТАБИЛЬНО БЕЗОГОВОРОЧНО СОБЛЮДАТЬСЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ КОТОРОГО БУДУТ БОЛЕЕ ЧЕМ УБЕДИТЕЛЬНЫМИ.
Именно тогда и наступил для меня момент истины: я понял, что настоящий успех моей диеты, несомненно, кроется в сочетании всех четырех ее этапов, последовательно сменяющих друг друга, с последовательно убывающей интенсивностью. Годы практики позволили мне выстроить логичную и упорядоченную цепочку, от которой невозможно отклониться. Первый этап «Атака»достаточно короткий, но очень эффективный. Его сменяет этап под названием «Чередование», включающий периоды штурма и передышки, за которым следует этап закреплениядостигнутого веса, продолжительность которого пропорциональна количеству потерянных килограммов. И наконец, чтобы навсегда сохранить с таким трудом отвоеванный вес, – постоянная и потому эффективная мера, соблюдение которой рекомендовано до конца жизни, – один белковый день в неделю, день очищения, который позволит сохранить баланс во все остальные дни недели.
„Вы можете лишить меня какой угодно пищи, кроме мяса: я слишком его люблю, чтобы отказаться от него“
Первый пациент диетолога Дюкана
И в конце концов я добился своих первых действительно стабильных результатов. На самом деле я предложил пациентам не только рыбу, но и руководство по рыбалке, то есть план диеты, по которому они могли не только быстро и эффективно справиться с ожирением, но и сохранить результаты длительное время и без посторонней помощи.
Я провел 20 лет, совершенствуя эту методику, применяя ее у ограниченного количества пациентов. Сегодня благодаря их стабильным результатам я предоставляю ее более широкой аудитории.
Моя диета предназначена для тех, кто испробовал все; кто слишком часто сбрасывал вес и набирал его; и для тех, кто прежде всего хочет обеспечить себя гарантией того, что в обмен на свое кратковременное усердие он не только сбросит лишние килограммы, но и сохранит плоды своих усилий и будет жить с фигурой, к которой стремился и на которую имеет полное право. Так что я написал эту книгу в надежде, что предлагаемая мною система похудения однажды станет также и решением ваших проблем с весом.
Я написал книгу для тех, кого беспокоят проблемы с весом, но она посвящается тем, с кем я работал, кто помог мне жить полноценной жизнью врача: моим пациентам, молодым и старым, мужчинам и женщинам, особенно первому из них – моему веселому толстяку-издателю.
Глава 1 ЗНАКОМСТВО С ЧЕТЫРЬМЯ ЭТАПАМИ
С момента той решающей встречи с издателем, страдающим избыточным весом, прошло 25 лет, и направление моей профессиональной жизни кардинально изменилось. С тех пор я посвятил себя науке о питании и сейчас помогаю людям разных весовых категорий похудеть и стабилизировать свой вес.
Как и все мои коллеги-врачи, я был выпускником типичной классической французской школы, где нас учили строгому подсчету калорий и рассказывали о низкокалорийных диетах, позволяющих потребление всех продуктов, но в умеренном количестве.
Но как только я начал работать, эта красивая теория, основанная на зыбкой надежде, что можно превратить толстяка, страстного обжору и чревоугодника, в добросовестного и скрупулезного почитателя низкокалорийного диетического питания, безвозвратно рухнула.
То, что я знаю сегодня, я узнал благодаря многолетней практике и непосредственному ежедневному общению с моими пациентами – мужчинами, а чаще всего женщинами, страстно желающими вкусно готовить и еще больше испытывающими непреодолимую потребность вкусно поесть.
Очень быстро я понял, что под маской чревоугодия и необузданного аппетита прячется потребность самовознаграждения посредством еды, которая для всех толстых людей является непреодолимой и такой же насущной, как инстинкт выживания.
„Как только я начал работать, классическая красивая теория низкокалорийных диет, основанная на зыбкой надежде, что можно превратить толстяка, страстного обжору и чревоугодника, в добросовестного скрупулезного почитателя низкокалорийного диетического искусства, безвозвратно рухнула“
Скоро мне стало ясно, что мы не в состоянии помочь толстому человеку похудеть, давая ему одни только советы, сколько бы здравого смысла и научной аргументации в них ни было. Человек, принявший решение похудеть, обращается к врачу или методике похудения, чтобы не вести в одиночку борьбу с лишним весом – борьбу, идущую вразрез с его инстинктом выживания. Этот человек стремится найти внешнюю силу, кого-то, кто сопровождал бы его и давал бы ему четкие инструкции – как раз то самое, что он больше всего ненавидит, – инструкции, именно инструкции, ибо для него немыслимо в одиночку определить точные дни, время и способы пищевого воздержания.
Толстый человек без всякого стыда признает свою слабость {да и почему ему должно быть стыдно?) и незрелость своих решений, когда речь идет о его весе. Я повидал на своем веку разных толстяков: и мужчин, и женщин; разного социального происхождения: обычных людей и звезд, руководителей, банкиров и политиков; умных и блестящих людей. Все они сидели напротив меня и рассказывали мне о своей поразительной слабости к еде, о своем безволии и безудержном аппетите прожорливых детей.
Очевидно, что большинство из них еще с раннего детства тайно освоили легкую тактику использования пищи для компенсации стресса или недовольства. И какой бы разумной и логичной ни казалась рекомендация врача, она не поможет (а если и поможет, то ненадолго) сопротивляться этому оборонительному рефлексу, выработавшемуся с самого детства.
„Очень быстро я понял, что под маской чревоугодия и необузданного аппетита прячется потребность самовознаграждения посредством еды, которая для всех толстых людей является непреодолимой и такой же насущной, как инстинкт выживания“
За свои 30 лет работы я был свидетелем славы и провала многих диет. Начиная с 50-х годов я насчитал около 210!О некоторых из них были написаны книги, ставшие бестселлерами, опубликованными миллионными тиражами: диеты Аткинса, Скарсдейла, Монтиньяка, Weight Watchers {3} и многие другие. Я понял, с каким энтузиазмом человек, стремящийся потерять вес, безоговорочно принимает их, даже если они драконовские, абсурдные или просто опасные для здоровья, как, например, диета американской клиники Майо, со своими двумя десятками яиц в неделю, которая и теперь, спустя 30 лет после ее появления на свет, по-прежнему применяется, хотя ее единодушно отвергают диетологи всего мира.
Анализ этих диет и причин их успехов и провалов, мое ежедневное общение с людьми, страдающими избыточным весом, во время которого я заметил, насколько целеустремленными пациенты могут быть в своем желании похудеть в определенные периоды своей жизни и как быстро они могут разочаровываться при отсутствии результатов, соразмерных их усилиям, убедили меня в том, что:
• тем, кто хотел бы похудеть, нужна диета, которая достаточно быстро дает первые результаты. Это нужно для того, чтобы укрепить и сохранить их мотивацию. Пациенту также необходимы конкретные цели, поставленные кем-то извне, с последующим определением этапов похудения, в промежутках между которыми он смог бы подсчитать и сопоставить свои усилия с ожидаемыми результатами;
• большинство недавно появившихся сенсационных диет с молниеносными победами имеют очень эффективный начальный этап и дают поразительные первые результаты. Но, к сожалению, после прочтения книги и изучения рекомендаций, содержащихся в ней, человек снова остается наедине со своими искушениями. И для него все начинается заново;
• независимо от того, насколько оригинальны и изобретательны эти диеты, все они, как ни странно, оказываются несостоятельными после начального, самого активного периода и первых ощутимых результатов и, как правило, оставляют человека один на один с самим собой, добавляя лишь несколько поучительных рекомендаций и полезных советов об умеренности, которым он не в состоянии следовать;
• ни одна из этих знаменитых диет не смогла дать точного, простого и эффективного руководства, которое позволило бы поддержать и укрепить результаты начального этапа.
Человек, стремящийся похудеть, заранее знает, что не сможет один, без посторонней помощи, сохранить плоды своих усилий. Кроме того, известно, что худеющий, предоставленный самому себе, после первого этапа снова начнет набирать свои килограммы: сначала медленно, потом быстрее и в конце концов – с такой же ошеломляющей скоростью, с которой худел.
Начав борьбу с лишним весом и в течение определенного времени следовав конкретным рекомендациям, человек все еще нуждается хотя бы в символическом, незримом присутствии инструктора – присутствии, которое бы сопровождало и направляло его на протяжении всех этапов похудения. В конечном счете, ему нужно всего лишь простое, эффективное руководство к действию, нечто вроде магической формулы, которую он сможет применять до конца своей жизни.
„Предлагаемая диета, основанная на натуральных продуктах питания, является самым эффективным инструментом борьбы с лишним весом из всех тех, которые я применял за годы своей практики“
Изучив множество модных диет, не гарантирующих долгосрочных результатов, осознавая бесполезность низкокалорийных рационов, приверженцы которых, несмотря на многочисленные фиаско, продолжают считать, что в один прекрасный день расточитель чудом превратится в бережливого бухгалтера, я создал свою диету белкового чередования, которая является темой этой книги и которую, учитывая все годы моей практики, я могу назвать наиболее эффективной и легко переносимой пациентами из всех современных диет.
Возможно, говоря так, я покажусь моим читателям нескромным, но я все же рискну, ибо, принимая во внимание, какие масштабы принимает проблема ожирения, мое молчание может быть рассмотрено как умышленное неоказание помощи человеку, находящемуся в опасности.
На самом деле моя система представляет собой что-то вроде дуэта диет, которые функционируют как двухтактный двигатель – чередование этапа чистого белка в сочетании с этапом чередования белка и овощей, который дает организму время на восстановление и позволяет легче перенести потерю веса.
Учитывая то, с какой легкостью мои пациенты после первых успешных результатов были готовы отступиться от своей цели и вновь приняться за старое, мне пришлось превратить свою диету во что-то большое – во всеобъемлющий план похудения.
Этот план учитывает психологию человека, страдающего избыточным весом, и включает в себя все необходимые для успешного снижения веса условия, а именно: диета предлагает человеку, желающему похудеть, ряд конкретных рекомендаций, этапов и задач, которые не могут быть неверно истолкованы или нарушены.
Моя методика, основанная на натуральных продуктах питания, является самой эффективной из всех, которые я применял за годы своей практики. Первоначальная потеря веса достаточно значительна, чтобы послужить стимулом для продолжения диеты.
Мой план похудения – это диета, не требующая больших ограничений (полностью исключается взвешивание пищи и расчет калорий), она обеспечивает полную свободу в потреблении некоторых наиболее распространенных продуктов питания.
Предлагаемая система – это не просто диета, это глобальный план потери веса, который может быть принят или отклонен целиком. Этот план состоит из четырех последовательных этапов.
Этап «Атака», включающий потребление чистого белка, позволяет быстро потерять вес и на практике ничуть не уступает результатам, достигнутым посредством голодания либо использования белкового порошка, но без недостатков этих двух методов.
Этап «Чередование»– эта стадия диеты предусматривает чередование белка с овощами и позволяет быстро и за один раз достичь желаемого веса.
Этап «Закрепление»– этап закрепления полученных результатов, рассчитан на предотвращение эффекта йо-йо, когда организм стремится восстановить быстро потерянные килограммы. Это этап повышенной уязвимости, длительность которого рассчитывается по формуле: 10 дней на закрепление каждого килограмма, потерянного за два предыдущих этапа.
Этап «Стабилизация»– самая главная заключительная стадия удержания достигнутого веса, которая опирается на очень простые защитные меры, не требующие особых усилий для поддержания достигнутого веса:
• 1 белковый день в неделю, то есть придерживаемся этапа «атаки» 1 раз в неделю, а именно в четверг;
• отказ от лифта;
• 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.
Эти три правила требуют безоговорочного неукоснительного соблюдения, в то же время это конкретные и не сложные в выполнении условия, но им надо будет следовать в течение всей жизни!
Назад к карточке книги «Я не умею худеть»
Читать книгу Я не умею худеть Пьера Дюкана : онлайн чтение
Редакция благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в создании книги
* * *
Книги серии «Диета доктора Дюкана»
«Я не умею худеть»
Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содержится описание 4 этапов уникальной программы похудения и стабилизации потерянного веса. По этой методике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен.
Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смогли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и женщин по всему миру.
«60 дней с доктором Дюканом»
Новая книга доктора Пьера Дюкана позволит вам вместе с ним идти к цели. Каждый день, на протяжении двух месяцев, доктор будет поддерживать и направлять вас: давать советы по питанию, составлять списки покупок и варианты простой физической нагрузки, предлагать полезные рецепты и мотивирующие рекомендации для предотвращения срывов и нарушений.
«350 рецептов диеты Дюкан»
В этой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений.
«Рецепты для мультиварки к диете Дюкан»
Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разработанные на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом количестве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не отказывайтесь от любимых блюд, получайте удовольствие от еды и худейте!
«Десерты диеты Дюкан»
Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дюкана, они помогают добиться нужного результата и сохранить хорошее настроение на протяжении всех этапов диеты. К тому же все пациенты доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игнорировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответствуют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требовательных сладкоежек.
* * *
Посвящается Саше и Майе, Майе и Саше, моим двум детям, в благодарность за вторую жизнь, которую они мне подарили взамен той, что дал им я.
Кристине, моей жене, без которой это было бы просто невозможно.
Моим единомышленникам Сильвии и Морису.
Для моих будущих российских друзей
Рожденный быть врачом
С самого детства я хотел быть врачом, но боялся уколов до такой степени, что меня держали вдесятером, когда проводили эту процедуру. Чтобы избавиться от этого навязчивого страха, я попросил медсестру научить меня делать уколы другим. В 10 лет у меня уже был свой маленький набор шприцов, и я гордился этими лечебными принадлежностями. Я также научился делать массаж и успокаивать боль, и мой дед даже считал, что у меня «легкая рука».
Когда после окончания средней школы, пришлось выбирать между искусством и медициной, моя мама, она всегда была для меня маяком, предсказала мое будущее:
«Мой Пьер, если ты станешь врачом, то всегда сможешь рисовать или коллекционировать искусство, но если ты станешь художником, то больше никогда не сможешь заниматься медициной».
Не удивительно, что я проглотил медицинское образование, не испытывая больших трудностей.
Рождение метода. Худеть да, но не толстеть снова!
В 75–80-х годах, пациенты и врачи были рады и горды, когда им удавалось добиться только потери веса, что наивно считалось самоцелью: похудел, значит, цель достигнута, игра выиграна. Тогда, так же как и сейчас, каждый, кто решил похудеть, сам выбирал свой собственный вес. Такой подход не мог привести ни к чему, кроме катастрофы, поскольку весь последующий путь к снижению веса зависел от этого выбора. В то время женщины мечтали быть похожими на легендарную манекенщицу Твигги, совершенно анорексичную особу. То есть они ставили себе цель, которая заведомо была несбыточной мечтой, вместо того чтобы стремиться к своему правильному, справедливому весу. Этот неправильный выбор до сих пор является одной из основных ошибок худеющих.
Когда я только стал диетологом, то попытался применить все, чему меня учили: считать калории и уменьшать их суточные показатели, – но быстро понял, что с такими бедными средствами, игра будет проиграна заранее.
Поэтому мне пришлось составить диету, систему, а затем методику сначала для моих пациентов, потом для моих читателей, пользователей Интернета, и, наконец, для моих коллег врачей. Поскольку я врач, а начинал я врачом-терапевтом, я испытываю большое удовольствие исцелять всех, кого можно исцелить. А, по моему стойкому убеждению, лишний вес – это даже не острая форма болезни, это устойчивое и хроническое заболевание, которое требует долгосрочного внимания и сопровождения. Поэтому своей главной задачей я посчитал не просто избавление пациентов от лишних килограммов, а окончательную стабилизацию веса, то есть полное излечение.
Сегодня, имея за плечами 35-летний опыт, я отдаю себе отчет в том, что предлагаю современный метод борьбы, способный эффективно бороться с прогрессивно наступающим на человечество ожирением.
Выход первого издания книги
Моя методика постепенно становилась более эффективной, пациенты уже не только теряли вес, но и могли его стабилизировать и не набирать снова. Совершенно окрыленный этими успехами, я решил больше не держать в секрете свой метод, а, напротив, сделать его доступным как для широкой публики, так и для других врачей, которые были больше не в силах бороться с избыточным весом подопечных. В тот момент я даже не мог предположить, что ко мне присоединятся впоследствии даже приверженцы школы низкой калорийности, которые, ввиду систематических провалов при применении их системы, испытывали постоянный стресс и неудовлетворенность результатами их пациентов.
Когда я принес мою законченную работу в редакцию, первый издатель мне отказал. Он был прекрасным человеком, но имел, пожалуй, только один недостаток, он был худым, и ему трудно было понять, насколько бедственным могло быть положение людей с избыточным весом.
Затем я принес рукопись другому издателю, который поручил ее прочитать женщине с довольно округлыми формами. Она не была столь категоричной, но для начала велела удалить в тексте все прилагательные с корнем «толстый», высказав гипотезу, что это слово не соответствует традиционным правилам маркетинга. Не одобрив такого вмешательства, я отказался уступать лицемерной пропаганде, мое дело было передано вышестоящему начальнику, который решил его в мою пользу.
И книга вышла!
Когда общий тираж достиг полумиллиона, издатель пригласил меня на обед и попросил объяснить причину такого успеха. Помню, я ответил ему, что, должно быть, интуитивно и изнутри понял механизмы эмоционального и психического восприятия полных людей, которые дали мне разобраться, почему они будут согласны похудеть навсегда и каким образом они будут худеть с энтузиазмом. Метод, который я им предложил, был одновременно источником удовольствия и уменьшения недовольства. Увеличение удовольствия заключалось в том, что потеря веса происходила достаточно быстро, и тело это сразу чувствовало. Сокращению недовольства же способствовали отсутствие чувства голода, сильная внутренняя структура диеты, ее точные указания и возможность наблюдения за ее прохождением.
Начав писать эту работу, я вложил в нее свой двадцатилетний опыт медицинской практики, в течение которого я пытался понять и вылечить всех этих мужчин и женщин, обращавшихся ко мне за помощью. Я научился их чувствовать как своих близких, они стали частью моей жизни и больше не были для меня «термодинамическими машинами», поглотителями калорий, толстеющими, малоподвижными роботами, не умеющими обуздать собственный аппетит, как нас учили и, к сожалению, по-прежнему учат и сегодня в западных университетах. На самом деле на практике оказалось, что это люди с временной или устойчивой неудовлетворенностью, заставляющей их есть сытно и много, чтобы любой ценой ее нейтрализовать.
Между ними и мной установился простой двусторонний договор, в котором я предложил им обменять удовольствие от пищи на удовольствие от потери веса, чувство гордости за свое тело, когда внешний вид отражает красоту и глубину души, ведь «форма – это сущность, которая поднимается на поверхность», как когда-то заметил Виктор Гюго.
Публикуя эту книгу, я не знал, кто будет ее читать. Я был далек от мысли, что она станет руководством к жизни для десятков миллионов читателей во всем мире. Но именно так и произошло. Год за годом, без лишней суеты эта маленькая книга передавалась из рук в руки, и без какой-либо рекламы, без маркетинговых стратегий она нашла свою аудиторию.
Через границы культур и традиций
Аудитория книги начала расширяться, пересекая границы, и вереница зарубежных издателей стала приобретать права для изданий на разных языках. Италия и Корея были первыми, и, как обычно, книга проделали свой путь без лишнего шума, от страны к стране. Пришла очередь Болгарии, где был незабываемый прием и огромный успех, как в ускоренном кино, как будто весь ее путь во Франции прокручивался с большой скоростью. Мне казалось, что я уже получил самую большую награду за свои усилия… но тут книга вышла в Польше. Я даже не знал, что Польша приобрела у французского издателя право на издание на польском языке. Мне позвонил переводчик книги, чтобы послать фото с вручения престижной литературной премии «НИКЕ» за лучшие продажи в Польше. Полтора миллиона поляков, купивших мою книгу, оказали мне доверие, выразили уверенность и заинтересованность в моем методе. Затем они также дружно приобрели и другие мои книги. Польша подарила мне наивысшую в моей жизни награду, признав и приняв диету, совершенно меня не зная.
Потом появилась Елена! Именно благодаря ей я пишу это предисловие. Елена русская, она живет между Москвой и Парижем, много лет работает в индустрии красоты. Когда я с ней познакомился, она высказала мысль, созвучную с моими взглядами, что избыточный вес угнетает красоту. Я рассказал ей о невероятном успехе моей диеты в Польше, и она пришла ко мне с разговором об издании книги в России. Ее энтузиазм и убежденность подтолкнули меня принять решение познакомить российских читателей со своим методом.
Две замечательные русские парижанки: Елена и ее дочь Ольга, обе с красивой фамилией Александрова, именно они открыли двери для моей диеты в вашу прекрасную страну. И если метод, который я передаю вам, принесет свои плоды, то мы – как вы, так и я – частично будем обязаны им.
Принципы метода
Прежде чем вы перейдете непосредственно к чтению, хочу дать вам некоторые рекомендации, составляющие основу моего подхода, его философию и его ценности.
Мой метод состоит из четырех этапов, образующих единое целое. Каждый этап решает определенную задачу и неотделим от последующих. Метод тщательно продуман, поэтому придерживаться его следует в полном объеме или не начинать вовсе. Это особенно относится к последним двум этапам закрепления и стабилизации, без которых все усилия обречены на провал.
Метод имеет некоторые преимуществ, что, несомненно, будет мотивировать вас на протяжении всех этапов:
• предоставляется подробный список инструкций, уменьшающих сомнения, ограничения и разочарования;
• предлагается естественный рацион питания, приближенный к рациону первобытного охотника;
• исключаются ограничения в количествах.
Сущность метода и ключ к его успеху основаны на восьми правилах:
• Используйте 100 продуктов питания: 72 натуральных белковых продуктов и 28 овощей.
• Разрешенные продукты можно употреблять БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ, не страдая от чувства голода.
• Метод состоит из четырех последовательных этапов, начиная с первого дня диеты, и продолжается всю жизнь.
• Этапы закрепления и окончательной стабилизации правильного веса являются самыми важными.
• Физические упражнения «прописаны» как лекарство по рецепту, как и обязательная ежедневная двадцатиминутная ходьба.
• Вы сможете получать удовольствие от приготовления по 1200 рецептам от всего международного сообщества дюкановцев.
• Введите в ваш рацион овсяные отруби – единственный в мире продукт, способствующий похудению, при условии, что продукт правильно измельчен и особым образом просеян, что придает им лечебные свойства и отличает от классических отрубей, используемых в кулинарии.
• У вас есть возможность ежедневного персонального коучинга по Интернету, с вечерними отчетами и утренними инструкциями.
Вы уже достаточно узнали о моем методе и можете смело начать чтение книги, но я хочу привести еще немного цифр. Международная статистика доказывает, что 70 % читателей принимают решение следовать правилам моей диеты в течение месяца. Более половины из них полностью избавляются от лишних килограммов. Это гораздо больше, чем результаты всех других методов, придуманных за последние 60 лет. Более того, 78 % из тех, кто достигает своего правильного веса, закрепляют и стабилизируют его уже через год.
Я надеюсь, что вы, мои читатели, войдете в эту категорию успешно похудевших.
Каким бы ни был результат, на каком бы этапе вы не находились, вы можете писать мне, обращаться ко мне через Интернет на моем сайте, также я буду регулярно вести чат. Приятного чтения, до скорых встреч.
Ваш доктор Пьер ДЮКАН.
Предисловие для тех, кто хочет быть здоровым
20 миллионов французов страдают проблемой излишнего веса, 35–40 тысяч людей умирают от этого каждый год. Но кого это беспокоит?
ВАС! И вы не знаете, что делать? Я предлагаю вам свою методику.
Не потому что она моя, а потому что на склоне жизни, после 35-летнего опыта ее ежедневного применения, я убедился, что она лучшая среди всех тех, о которых мне приходилось слышать!
Вам нужны доказательства? Вот они:
1) 3 миллиона французов попробовали ее, и 10 лет спустя после первой публикации о ней книга занимает первые строчки в списке бестселлеров, следуя сразу за книгами о Гарри Поттере.
2) 174 врача попросили разрешения использовать мою методику, что говорит о том, что они считают ее эффективной. Я дал им свое согласие, даю его и вам, мои дорогие читатели!
Я предлагаю 100 продуктов питания, самых качественных, питательных и сытных, помеченных волшебными словами: БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ.
Методика состоит из 4 этапов, начиная с наиболее строгого и заканчивая самым щадящим.
1) Этап «Атака» – короткий и самый результативный.
2) Этап «Чередование» – достижение желаемого веса.
3) Этап «Закрепление» – на каждый потерянный килограмм вам потребуется 10 дней.
4) Этап «Стабилизация» – удержание достигнутого веса: белковый четверг, отказ от лифта, 3 столовые ложки овсяных отрубей в день в течение всей жизни.
Чтобы добиться успеха, надо по крайней мере попробовать! Желаю вам начать и победить в борьбе за идеальную фигуру с помощью моей диеты.
Ваш доктор Пьер Дюкан
Ассоциация П.Р.О.Т.И.В.1 Программа – Реакция на Ожирение – Тучность и Избыточный Вес, газета «Монд».
[Закрыть]
Предисловие: решающая встреча, или Человек, обожавший мясо
Начало моего знакомства с проблемой излишнего веса восходит к тому времени, когда, будучи молодым врачом-терапевтом, я занимался медицинской практикой в квартале Монпарнас в Париже и одновременно специализировался в неврологическом отделении больницы города Гарш для детей, страдающих параплегией2 Параплегия – паралич обеих нижних или верхних конечностей – Прим. ред.
[Закрыть].
В то время среди моих пациентов числился один издатель, веселый толстяк и чрезвычайно эрудированный человек, страдавший тяжелой астмой, от приступов которой я не раз его спасал. Однажды он пришел ко мне в кабинет и, усевшись в английское кресло, со скрипом прогнувшееся под его тяжестью, сказал:
– Доктор, я всегда был доволен вашей помощью, я вам полностью доверяю, и поэтому сегодня я хочу, чтобы вы помогли мне похудеть.
Тогда мои познания о диетологии сводились исключительно к тому, чему меня научили на медицинском факультете: низкокалорийные диеты и маленькие порции блюд, по содержанию вполне похожие на нормальные, зато по количеству явно предназначенные для лилипутов. В большинстве случаев, услышав от врача рекомендации следовать подобной диете, пациент, не привыкший отказывать себе ни в каком гастрономическом удовольствии, стремительно покидал кабинет, охваченный ужасом при мысли, что ему придется ограничивать себя в том, что составляет его наибольшую радость.
Запинаясь, я принялся ему объяснять, что на самом деле я не знаком с тонкостями этой науки.
– Да о какой науке вы говорите, доктор? Я обошел всех специалистов в Париже, включая местных шарлатанов. Начиная с юношеских лет, я многократно терял вес, в сумме – не менее 300 кг, но потом снова с успехом их набирал. Я должен признать, что я никогда особо не стремился похудеть, и моя жена невольно причинила мне большой вред, продолжая любить меня, несмотря на мои огромные размеры. Сейчас я почти задыхаюсь, совершая минимальное усилие, мне трудно найти одежду моего размера, и, откровенно говоря, я начинаю опасаться за свою жизнь.
В заключение он добавил фразу, которая полностью изменила направление моей профессиональной жизни:
– Вы можете лишить меня какой угодно пищи, кроме мяса: я слишком его люблю, чтобы отказаться от него.
Я машинально, практически не задумываясь, ответил ему:
– Ну, хорошо. Если вы так обожаете мясо, приходите завтра утром ко мне натощак взвеситься, а затем на протяжении 5 дней ешьте только мясо. Однако избегайте его жирных сортов: свинины, баранины и самых жирных частей говядины – филе и ребер. Жарьте его до готовности, пейте как можно больше воды, и через 5 дней приходите ко мне на повторное взвешивание.
– Ладно, ладно.
ЧЕРЕЗ 5 ДНЕЙ ВЫЯСНИЛОСЬ, ЧТО ОН ПОТЕРЯЛ ОКОЛО 5 КГ. Я НЕ ВЕРИЛ СВОИМ ГЛАЗАМ, ОН, КСТАТИ, ТОЖЕ. ПОНАЧАЛУ Я БЫЛ НЕМНОГО ОБЕСПОКОЕН, НО ОН ПРОСТО СИЯЛ, БЫЛ ВЕСЕЛЕЕ ОБЫЧНОГО И С ТАКИМ ЭНТУЗИАЗМОМ ГОВОРИЛ МНЕ ОБ ИСЧЕЗНОВЕНИИ ХРАПА, О ВНОВЬ ОБРЕТЕННОМ ЧУВСТВЕ КОМФОРТА, ЧТО СКОРО ВСЕ МОИ СОМНЕНИЯ УЛЕТУЧИЛИСЬ.
– Я продолжаю диету, ибо я чувствую прилив сил, и к тому же я получаю удовольствие от того, что я ем.
Итак, он пошел по второму кругу – еще на 5 мясных дней, но я взял с него обещание сделать по возвращении полный анализ крови и мочи. Через 5 дней, сбросив еще 2 кг, он с ликующим видом подсунул мне результаты своих анализов, которые, кстати, были совершенно нормальными – ни повышенного сахара, ни высокого уровня холестерина или мочевой кислоты.
Между тем я посетил библиотеку медицинского факультета, где более тщательно изучил питательные свойства различных видов мяса, особо заостряя внимание на белках, высоким содержанием которых оно славится.
Таким образом, через 5 дней, когда издатель снова появился у меня в кабинете, пышущий здоровьем и похудевший еще на 1,5 кг, я посоветовал ему дополнить свой рацион рыбой и морепродуктами, этот совет он с удовольствием принял, так как все возможные разновидности мяса были уже исчерпаны.
Прошло 20 дней, и весы показали на 10 кг меньше от изначального веса, а второй анализ крови был по-прежнему удовлетворительным. Тогда я решил рискнуть и пойти ва-банк, добавив все оставшиеся белки, а именно птицу, молочные продукты и яйца, и на всякий случай порекомендовал ему увеличить количество жидкости и перейти на 3 литра воды в день.
В конце концов он согласился включить в свой рацион и овощи, длительное отсутствие которых начало всерьез беспокоить меня.
Через 5 дней, во время очередной консультации обнаружилось, что он не потерял ни грамма. Под этим предлогом он потребовал вернуться к своей любимой диете, которая была особенно ценна для него неограниченным потреблением мяса. Я согласился при условии, что пятидневная мясная диета будет чередоваться с диетой, сочетающей овощи и мясо, аргументируя риском авитаминоза, в который ему верилось с большим трудом. Тем не менее он принял мое предложение – в основном из-за угрозы нарушения прохождения пищи по кишечнику, так как при таком рационе в организм практически не поступает клетчатка.
Так и появилась на свет моя белковая диета, чередующая употребление растительных и животных белков. Постепенно увеличивался и мой интерес к ожирению и всем другим проблемам избыточного веса, что полностью изменило течение моей профессиональной и научной жизни.
Долгие годы я тщательно разрабатывал и совершенствовал эту концепцию, чтобы создать такую диету, которая на сегодня кажется мне наиболее подходящей для специфической психологии людей, страдающих ожирением, и самой эффективной из всех диет для похудения.
Однако со временем я с сожалением обнаружил, что диеты для похудения, какими бы эффективными они ни были и как бы строго ни соблюдались, не выдерживают испытания временем. Из-за отсутствия закрепляющего этапа их результаты в лучшем случае медленно, но неумолимо испаряются, а в худшем – вес резко увеличивается, и все заканчивается эмоциональной неустойчивостью, стрессом и чувством разочарования.
Большинство людей, подвергающих себя испытанием диетой для похудения, проигрывают неравный бой с излишним весом, что обычно приводит их в полное уныние, порождает неудовлетворенность собой и может быть чревато чрезмерным ожирением. Чтобы избежать этого, мне было необходимо создать систему для поддержания достигнутого веса – защитный барьер против повторного набора килограммов.
Я ввел этот защитный барьер, использовав пошаговое внедрение в рацион основных продуктов, необходимых для нормального питания, чтобы избежать ответной реакции организма, лишенного своих резервов. Для преодоления такого инстинктивного протеста организма и более легкого перехода к нормальному питанию я установил точную длительность этого этапа диеты, пропорциональную потере веса, которую очень легко подсчитать: для закрепления одного сброшенного килограмма необходимо 10 дней.
Однако и после прохождения этапа закрепления достигнутого веса под влиянием обмена веществ в организме возможно постепенное возвращение к старым привычкам в питании. Кроме того, неизбежно появление желания компенсировать свои проблемы и тревоги, поощряя себя жирной, сладкой и обильной пищей, которая может сломить сопротивление и такой, казалось бы, неприступной крепости, которой является фаза закрепления веса.
Поэтому я отважился порекомендовать моим пациентам другую меру, предложив еще один этап диеты, который я смело назвал «заключительной фазой». Казалось бы, неприемлемый эпитет для тех, кто страдает избыточным весом, как для взрослых, так и для детей, которые вообще не переносят ничего, что имеет отношение к длительности, так как это противоречит их импульсивности и неприятию самоограничения.
Неприемлемое слово, неприемлемое правило, которому надо будет следовать до конца своей жизни, – но что, если именно оно обеспечит вам стабильность веса и будет применяться только один день в неделю?
ВСЕГО ОДИН ДЕНЬ ДИЕТЫ В НЕДЕЛЮ, НО КОТОРЫЙ БУДЕТ СТРОГО И СТАБИЛЬНО БЕЗОГОВОРОЧНО СОБЛЮДАТЬСЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ КОТОРОГО БУДУТ БОЛЕЕ ЧЕМ УБЕДИТЕЛЬНЫМИ.
Именно тогда и наступил для меня момент истины: я понял, что настоящий успех моей диеты, несомненно, кроется в сочетании всех четырех ее этапов, последовательно сменяющих друг друга, с последовательно убывающей интенсивностью. Годы практики позволили мне выстроить логичную и упорядоченную цепочку, от которой невозможно отклониться.
Первый этап «Атака» достаточно короткий, но очень эффективный. Его сменяет этап под названием «Чередование», включающий периоды штурма и передышки, за которым следует этап закрепления достигнутого веса, продолжительность которого пропорциональна количеству потерянных килограммов. И наконец, чтобы навсегда сохранить с таким трудом отвоеванный вес, – постоянная и потому эффективная мера, соблюдение которой рекомендовано до конца жизни, – один белковый день в неделю, день очищения, который позволит сохранить баланс во все остальные дни недели.
И в конце концов я добился своих первых действительно стабильных результатов. На самом деле я предложил пациентам не только рыбу, но и руководство по рыбалке, то есть план диеты, по которому они могли не только быстро и эффективно справиться с ожирением, но и сохранить результаты длительное время и без посторонней помощи.
Я провел 20 лет, совершенствуя эту методику, применяя ее у ограниченного количества пациентов. Сегодня благодаря их стабильным результатам я предоставляю ее более широкой аудитории.
Моя диета предназначена для тех, кто испробовал все; кто слишком часто сбрасывал вес и набирал его; и для тех, кто прежде всего хочет обеспечить себя гарантией того, что в обмен на свое кратковременное усердие он не только сбросит лишние килограммы, но и сохранит плоды своих усилий и будет жить с фигурой, к которой стремился и на которую имеет полное право. Так что я написал эту книгу в надежде, что предлагаемая мною система похудения однажды станет также и решением ваших проблем с весом.
Я написал книгу для тех, кого беспокоят проблемы с весом, но она посвящается тем, с кем я работал, кто помог мне жить полноценной жизнью врача: моим пациентам, молодым и старым, мужчинам и женщинам, особенно первому из них – моему веселому толстяку-издателю.
Книга «350 рецептов диеты Дюкан»
О книге «350 рецептов диеты Дюкан»
В книге «350 рецептов диеты Дюкан» представлены самые разнообразные рецепты на любой вкус. Диета, разработанная Пьером Дюканом, известна во всём мире. Многие известные личности снижали вес с её помощью.
Каждому хотелось бы снижать вес, но при этом есть вкусную еду. Процесс похудения бывает очень длителен, а потому люди не выдерживают, вынужденные постоянно есть однообразную пресную пищу. Тогда происходят срывы, и все труды идут насмарку. Пьер Дюкан придерживается мнения, что еда должна приносить приятные ощущения. Поэтому он разработал массу рецептов, которые смогут позволить питаться не только полезно, но и вкусно.
В книге сначала предлагается краткое описание методики снижения веса по всем четырем этапам. Поскольку этот процесс очень серьёзен, то и подходить к нему нужно соответственно. Автор предлагает список разрешённых продуктов с учётом этапа, на котором находится читатель. Далее представлены блюда, которые имеют в составе только белок либо белок с овощами. Также Дюкан предлагает массу рецептов соусов, которые понравятся даже самым придирчивым.
Каждый рецепт содержит информацию о времени подготовки, времени приготовления, список ингредиентов и подробное описание процесса готовки. Здесь можно увидеть как более простые, так и более сложные рецепты блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и яиц, рецепты с овощами, которые позволят обогатить организм важными микроэлементами и клетчаткой. Примечательно, что в этой книге есть рецепты пиццы, сандвичей, наггетсов и пельменей, которые обычно считаются запретными. Здесь даже есть десятки рецептов выпечки и десертов, о которых мечтают худеющие.
Продукты, используемые для приготовления блюд, доступны практически в любом магазине. Каждый сможет выбрать для себя что-то подходящее и полезное. С этой книгой можно не бояться срывов, ведь от вкусной пищи никогда не захочется отказаться!
На нашем сайте вы можете скачать книгу «350 рецептов диеты Дюкан» Дюкан Пьер бесплатно и без регистрации в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содержится описание 4 этапов уникальной программы похудения и стабилизации потерянного веса. По этой методике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен.
Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смогли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и женщин по всему миру.
«60 дней с доктором Дюканом»
Новая книга доктора Пьера Дюкана позволит вам вместе с ним идти к цели. Каждый день, на протяжении двух месяцев, доктор будет поддерживать и направлять вас: давать советы по питанию, составлять списки покупок и варианты простой физической нагрузки, предлагать полезные рецепты и мотивирующие рекомендации для предотвращения срывов и нарушений.
«350 рецептов диеты Дюкан»
В этой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений.
«Рецепты для мультиварки к диете Дюкан»
Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разработанные на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом количестве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не отказывайтесь от любимых блюд, получайте удовольствие от еды и худейте!
«Десерты диеты Дюкан»
Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дюкана, они помогают добиться нужного результата и сохранить хорошее настроение на протяжении всех этапов диеты. К тому же все пациенты доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игнорировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответствуют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требовательных сладкоежек.
Благодарности
Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара, одного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецептов, которые наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность худеть в окружении изысканной французской гастрономии.
Отдельное спасибо Гаэль Буле, обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд.
От издателя
Уважаемые читатели!
Каждого из нас на длинном пути к стройности подстерегают всевозможные трудности и опасности, особенно в минуты, когда чувствуется усталость от однообразия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль в эффективности диеты и профилактике срывов играет возможность варьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов.
МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ.
Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблюдать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы.
Это издание содержит не только рецепты, подходящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и дополнительную информацию, не вошедшую в первую книгу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов, которые позволяют еще больше разнообразить меню диеты. С помощью этих дополнительных продуктов вы сможете приготовить даже десерты, начиная с этапа «Чередование». Рецепты, в которых присутствуют такие продукты, сопровождаются фразой «Содержит 1 допускаемый продукт».
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ УЖЕ УПОТРЕБЛЯЛИ В ЭТОТ ДЕНЬ БЛЮДО С ПОМЕТКОЙ «Содержит 1 допускаемый продукт», ТО НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ ИСПОЛЬЗУЕМОГО В РЕЦЕПТЕ ДОПУСКАЕМОГО ПРОДУКТА, ЧТОБЫ НЕ ПРЕВЫСИТЬ ЕГО СУТОЧНУЮ НОРМУ.
Каждый рецепт содержит в себе следующую информацию: время подготовки и приготовления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено снежинкой), ингредиенты и описание процесса приготовления.
Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа:
1 – этап «Атака»;
2 – этап «Чередование»;
3 – этап «Закрепление»;
4 – этап «Стабилизация».
Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецептом расположены тарелочки с цифрами, показывающие количество получаемых порций.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ НЕ ДОЛЖНО.
Некоторые из приведенных рецептов предоставлены нашими российскими читателями, которые уже похудели на диете Дюкана и были рады помочь всем, кто находится только в начале пути. Мы благодарим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутинные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мясо с овощами, но даже русские пельмени! Благодаря таким активным читателям мы окончательно поверили, что метод Дюкана – не просто диета, а полноценная система питания, позволяющая худеть и сохранять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи.
Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли своего правильного веса, и искренне надеемся, что рецепты из этой книги помогут вам в этом. Верьте в себя, готовьте и хорошейте!
С уважением, коллектив издательства «Эксмо»
Введение Пусть моя диета станет вашей
Передавая издателю рукопись книги «Я не умею худеть», я прекрасно осознавал, что только что закончил труд всей своей жизни. Я знал, что представляю на суд своим пациентам и будущим читателям новую методику борьбы с избыточным весом, созданную мной в результате тридцати лет ежедневной медицинской практики.
Мой приход в диетологию вызвал гнев моих коллег – яростных сторонников и пропагандистов низкокалорийных диет, лилипутских порций и подсчета калорий. Я же предложил диету, основанную на белках и позволяющую есть столько, сколько хочется, без обременительных взвешиваний порций и высчитывания их калорийности. В то время я был очень молод, восприимчив к критике и при малейшей неудаче мог легко пасть духом. Однако эффективность и простота моей методики, ее полное соответствие психологии людей, страдающих избыточным весом, вселяли уверенность, что я на правильном пути, и прибавляли мне сил для дальнейшей работы.
Будучи от природы любознательным, изобретательным и творческим человеком, я использовал эти качества для исследований в хорошо знакомой мне области отношения людей к собственному весу. Я годами разрабатывал концепцию своей диеты и только благодаря ежедневным контактам с пациентами и безустанным поискам новых составляющих смог усовершенствовать ее.
Я ОСТАВЛЯЛ ТОЛЬКО ТЕ КОМПОНЕНТЫ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВОВАЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИЕТЫ И ПОЗВОЛЯЛИ КАК МОЖНО ДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬ ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ.
Таким образом возникла методика питания, которую сегодня я с полным убеждением могу назвать собственной разработкой.
Отклик, который получила эта диета, ее распространение и популярность, многочисленные выражения симпатии и постоянная поддержка читателей – все это наполнило мою жизнь смыслом. Какими бы ни были мои амбиции и надежды во время написания книги «Я не умею худеть», я не мог и представить, что ее прочитает такое огромное количество читателей, она будет переведена на множество языков и издана даже в таких отдаленных и экзотических странах, как Корея, Таиланд и Болгария.
Моя методика своей популярностью вовсе не обязана средствам массовой информации: книгу почти никто не рекламировал. Продавалась она только потому, что ее советовали друг другу похудевшие читатели и участники интернет-форумов. С недавних пор она даже рекомендуется моими коллегами-врачами. Я начал допускать, что она содержит в себе что-то, что превосходит мое понимание, некое счастливое звено, которое позволяет читателю получить те же сочувствие, энергию и понимание, которые они ощущают при личном контакте с диетологом. С тех пор, как книга «Я не умею худеть» попала в руки читателей, я получил огромное число писем – благодарностей и свидетельств эффективности диеты. Среди них были и критические замечания, и советы по улучшению методики. В этих письмах мне прежде всего советуют обогатить методику комплексом физических упражнений и новыми рецептами блюд. Эту книгу я написал, чтобы удовлетворить второе пожелание. Но не переживайте, на первую просьбу я также незамедлительно откликнусь!
Для этого издания, содержащего рецепты блюд, совместимых с разработанной мною методикой, я воспользовался необычной изобретательностью моих пациентов. Я не могу упомянуть здесь всех, кто внес свой вклад в усовершенствование рецептов и дополнения к ним, но я всегда стараюсь сохранить название рецепта, данное его создателем.
ТЕМ, КТО НЕ ЗНАЕТ СУТИ МОЕЙ ДИЕТЫ И ЕЕ РЕКОМЕНДАЦИЙ, Я ОБЪЯСНЮ, ЧТО ЭТА МЕТОДИКА ОПИРАЕТСЯ НА ДВЕ БОЛЬШИЕ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ БЕЛКАМИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, И ОВОЩИ. ЭТИ ДВЕ КАТЕГОРИИ ПРОДУКТОВ СОСТАВЛЯЮТ ДЛЯ МЕНЯ ЕСТЕСТВЕННУЮ ОСНОВУ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ПИТАНИЯ.
Именно мясом и продуктами растительного происхождения питались первобытные люди около пятидесяти тысяч лет назад. Появлению человека предшествовал длительный процесс изменения его генетического кода и адаптации к условиям существования, в результате чего человек оказался в среде, подходящей для его существования. Маловероятно, чтобы человечество могло развиться в мире, где не хватало каких-то нужных его организму элементов. Момент, когда пищеварительная система Homo Sapiens и доступные продукты питания идеально гармонировали, позволил человечеству появиться на Земле.
Сегодня часто говорят, что человек является всеядным существом, имеет бесконечные возможности адаптации к новым условиям и способен приспосабливать свой желудочно-кишечный тракт и систему обмена веществ к новому питанию. Это не совсем так. Существует пища, которая подходит человеку в большей или меньшей степени. Заметьте, что, утверждая это, я вовсе не призываю вернуться к культуре питания наших предков, а всего лишь основываюсь на чистом прагматизме, признающем значимость человеческих склонностей.
Со времен зарождения человечества сложилось так, что мужчины, наделенные крепким телосложением и инстинктивными навыками, идеально подходили для охоты и рыбалки. А женщины располагали всеми необходимыми качествами для сбора фруктов и овощей. Эти продукты быстро приобрели статус основных составляющих человеческого питания – наиболее питательных, привлекательных, лучше всего приспособленных к пищеварительной системе человека.
В течение пятидесяти тысяч лет человечество развивалось вместе с этими двумя категориями продуктов, укрепляя взаимные узы. Очевидно, что человек уже не является ни охотником, ни собирателем: он начал вести оседлый образ жизни, возделывать землю, выращивать овощи и фрукты и разводить животных. Он создал цивилизацию, подчинил себе окружающую среду и научился получать из нее все необходимое, в том числе и продукты питания, создаваемые вовсе не для насыщения, а для получения гастрономического удовольствия. Таким образом, человек сам создал новый вид питания, диаметрально отличающийся от того, к которому приспособился в процессе эволюции. И сегодня он с радостью наслаждается своими творениями, ибо они очень соблазнительны, оказывают удивительное воздействие на чувственную сферу людей и возбуждают эмоции. К сожалению, все эти удовольствия имеют обратную сторону медали под названием избыточный вес. Именно поэтому сегодня многие из нас ставят себе целью прекратить набирать вес и похудеть раз и навсегда.
За последние пятьдесят лет в нашем рационе появились два питательных вещества, которые нанесли огромный ущерб человеку: жир и сахар. Продукты, содержащие их, раньше были редкостью и рассматривались скорее как элитные. А сегодня они заполняют полки любых гипермаркетов. До некоторых пор их не существовало вовсе. Никто не ел жирного, потому что добытое на охоте мясо не содержало много жиров, никто не ел сладкого, потому что не было сахарозы. Даже сам «король-солнце» (Людовик XIV), обитавший в неслыханной по тем временам роскоши Версальского дворца, довольствовался медом и фруктами, а других сладостей никогда и не пробовал.
Я вовсе не ратую за возвращение к скромному рациону пещерного человека.
Я ХОЧУ ЛИШЬ ОБЪЯСНИТЬ, ЧТО МОЯ МЕТОДИКА ПОХУДЕНИЯ И ВСЕ СОПУТСТВУЮЩИЕ ЕЙ ИЗМЕНЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ НАВЫКОВ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮТ НИКАКОЙ ОПАСНОСТИ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЗАХОЧЕТ СЛЕДОВАТЬ МОИМ РЕКОМЕНДАЦИЯМ.
Я знаю, что большинство экспертов в области питания выступают за использование злаков и других продуктов, содержащих углеводы (в том числе крахмал) и жиры в своих системах диетического питания. Я также убежден в полезности этих продуктов, но не на первом этапе, когда происходит основная потеря веса. Тридцать лет борьбы с избыточным весом рука об руку с моими пациентами убедили меня, что такое сбалансированное питание совершенно не подходит для эффективного похудения. Предположение, что вы можете потерять вес, сохраняя оптимальный баланс и пропорции питательных веществ, свидетельствует о полном отсутствии знаний в психологии человека, страдающего избыточным весом или ожирением.
Период потери веса можно сравнить с войной, которая должна завершиться установлением прочного мира. Невозможно представить себе сражение без усилий и использования логики. Если бы человек мог потерять лишний вес, только употребляя хорошо сбалансированные порции пищи, он не страдал бы ожирением. Невозможно объяснить пищевое поведение человека только законами термодинамики. Такие толкования причин набора веса, как малоподвижный образ жизни и слишком обильное и калорийное питание, остаются актуальными, но не проясняют ни самого процесса увеличения веса, ни тем более его причин. Если вы читаете эту книгу, значит, лишний вес всерьез начал беспокоить вас. И все это потому, что вы едите не для того, чтобы насытиться, а преследуете совершенно иную цель.
ДАЖЕ НЕ ЗНАЯ ВАС, Я МОГУ УТВЕРЖДАТЬ, ЧТО ВАШИ ЛИШНИЕ КИЛОГРАММЫ ПОЯВИЛИСЬ НЕ ОТ ТОГО КОЛИЧЕСТВА ПИЩИ, КОТОРОЕ ВЫ ПОГЛОТИЛИ С ЦЕЛЬЮ НАСЫЩЕНИЯ, А ИМЕННО ОТ ТОГО ИЗЛИШКА, КОТОРЫЙ ВЫ СЪЕЛИ, ЧТОБЫ ДОСТАВИТЬ СЕБЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЛИ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ СТРЕССА.
Именно поиск удовольствия, потребность в этом ощущении настолько сильны, что могут управлять вами, незаметно привести к ожирению и повлечь за собой страдания и угрызения совести.
Это является главной причиной и реальным объяснением ваших проблем с лишним весом.
Ежедневные встречи с пациентами и анализ их опыта убедили меня в том, насколько велика у людей неосознаваемая потребность в удовольствии. Это своеобразный импульс, достаточно сильный, чтобы затмить разум и чувство вины, нечто вроде компенсации временно или постоянно отсутствующих других удовольствий и радостей. Обычно озарение, толкающее людей на борьбу с избыточным весом, и отказ от доставляемого пищей удовольствия являются результатом осознания того, что удовольствие можно получить и во многих других сферах жизни. Именно это придает сил и вселяет надежду в то, что лучшие времена еще впереди и они могут оказаться намного прекраснее и счастливее.
В такие переломные моменты люди, страдающие лишним весом, начинают энергично бороться с ненавистными килограммами. Они хотят получить ощутимые и заметные результаты, чтобы укрепить свои надежду и мотивацию, которые легко теряются в случае неудачи или остановки потери веса. Одним словом, им просто нужна действенная диета, которая гарантирует быстрый результат.
Приняв это во внимание, я сделал ставку на эффективность диеты, не забывая о медицинской этике, которая призывает заботиться о здоровье моих пациентов, обеспечивая им долговременные результаты и стабилизацию закрепленного веса.
Долгое время я был убежден, что эффективность диеты всегда сопряжена с кратковременным отказом от множества кулинарных радостей. Но тогда я еще не знал, какими находчивыми и изобретательными окажутся мои пациенты и читатели, окрыленные мотивацией и вынужденные использовать ограниченное количество белковых продуктов и овощей, но при этом не имея никаких количественных ограничений их потребления.
В ТЕЧЕНИЕ ПЯТИ ЛЕТ Я ПОЛУЧАЛ ТЫСЯЧИ РЕЦЕПТОВ, ОСНОВУ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЛИ ПРОДУКТЫ ИЗ ДВУХ УПОМЯНУТЫХ ВЫШЕ КАТЕГОРИЙ. С ИСКРЕННИМ УДИВЛЕНИЕМ Я НАБЛЮДАЛ, КАК ЛЮДИ, ПРИДУМАВ НОВЫЙ РЕЦЕПТ, СТРЕМЯТСЯ ПОДЕЛИТЬСЯ ИМ С ДРУГИМИ.
Однажды утром 2005 года мне позвонил один из моих читателей. Он сказал мне, что после того, как он случайно купил на вокзале мою книгу и применил на практике все мои рекомендации, самостоятельно похудел на 30 кг за шесть-семь месяцев. «Всю свою жизнь я провел в ресторанах. Я шеф-повар. Я люблю готовить и затем наслаждаться приготовленными блюдами. И таким образом за годы дегустаций и чревоугодия я набрал слишком много килограммов. Ваша методика соблазнила меня, потому что я большой любитель мяса и рыбы. К тому же я люблю поесть, а ваша книга начинается со слов: ешьте столько, сколько вам угодно. Я использовал все свои кулинарные таланты и знания, чтобы придать моим рецептам, основанным на 100 разрешенных продуктах, вкус и лоск высокой кухни. Смакуя эти блюда на протяжении шести месяцев, я потерял вес без страданий и жертв. В благодарность я посылаю вам свой сборник рецептов, совместимых с вашей методикой. Изначально я придумал их для своего удовольствия, а теперь хочу, чтобы ваши пациенты и читатели, у которых не хватает времени или воображения на придумывание новых блюд, тоже имели возможность ими воспользоваться».
Этот разговор не только обогатил разработанную мной диету новыми, хорошо продуманными кулинарными рецептами, но повлиял и на мою семейную жизнь. Мой сын Саша, изучающий диетологию, ознакомился с этими рецептами, и вместе с шеф-поваром они создали «лабораторию», где сейчас готовят диетические блюда. Насколько мне известно, это единственное место в Европе, где при приготовлении блюд не используются жир, масло, сахар и мука.
В своей книге я разместил все рецепты этого шеф-повара вместе с другими, может быть, менее профессиональными, но такими же креативными. Большинство из них приходят от женщин – пользовательниц интернет-форумов, которые сбрасывают вес при помощи моей методики. Я хотел бы поблагодарить тех, кто помог мне, присылая свои рецепты. Их слишком много, чтобы всех перечислить, но они узнают себя по названиям своих форумов: «Диета Дюкан» в русской социальной сети ВКонтакте (http://vkontakte.ru/dietadukan), французские aufeminin, supertoinette, mesregimes, dukanons, seniorplanet, doctissimo, zerocomplexe, atoute, cuisinedukan, vivelesrondes, commeunefleur, nouslesfemmes, club-regimes, e-sante, regimefacile, meilleurduchef, volcreole, forumliker, yabiladi, formemedecine, actiforum, easyforum, dudufamily…
Рецепты методики сгруппированы в соответствии с четырьмя этапами диеты. Первые два этапа, «Атака» и «Чередование», приводят непосредственно к потере веса. Два следующих этапа – «Закрепление» и «Стабилизация веса» – фиксируют и сохраняют правильный вес. Именно на первых двух этапах диеты рецепты играют очень важную роль, так как обеспечивают удовольствие от приема пищи, ее приятный вкус, разнообразие блюд и, конечно же, необходимое количество пищи для утоления голода. Именно для этих этапов больше всего требуется эта книга.
Разнообразие блюд настолько велико, что никакая поваренная книга не сможет вместить в себя все существующие на сегодняшний день рецепты методики. Но подождите, я еще не сказал своего последнего слова. Скоро появится издание с рецептами для этапа «Закрепление».
В книге, которую вы сейчас держите в руках, вы найдете два основных вида рецептов: рецепты блюд на основе продуктов с высоким содержанием белка и рецепты, состоящие из этих же белковых продуктов и овощей. Все рецепты были разработаны на основе 100 продуктов, потребление которых моя диета допускает в любом количестве, в любое время и в любых сочетаниях.
СУЩЕСТВУЕТ ТОЛЬКО ОДНО ОГРАНИЧЕНИЕ НА ПЕРВЫХ ДВУХ ЭТАПАХ ДИЕТЫ, ВЕДУЩИХ К ПОТЕРЕ ВЕСА: НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ВЫХОДИТЬ ЗА РАМКИ ПРИВЕДЕННОГО НИЖЕ СПИСКА.
Как правильно заваривать в заварнике и пить зеленый листовой чай
Этот сорт один из самых популярных во всем мире. Есть ли у него свой секрет, и как правильно заваривать зеленый листовой чай по инструкции, чтобы получить максимум пользы и удовольствия от чаепития.
Один из самых полезных напитков отличается своей способностью компенсировать упадок сил, повышать сопротивляемость организма к простудным и вирусным заболеваниям, успокаивать нервы и, наоборот, тонизировать, выводить из организма вредные продукты жизнедеятельности. На мировом рынке представлены сотни его видов, большинство из них из Китая. Сырье традиционно собирают ранней весной и подготавливают, просушивая на солнце, обжигая или обрабатывая паром. Процесс окисления занимает не более двух дней или вообще не проводится.
Завариваем правильно
Китайцы особое внимание уделяют церемонии, традициям и правилам чайного этикета. Их философия не терпит суеты и торопливости. Чтобы почувствовать присутствие древней культуры на своей кухне, важно знать и соблюдать рекомендации по приготовлению и употреблению. В этой процедуре нет мелочей, важны и правильная вода, и ее температура, и количество листьев, и время настаивания.
Приготовление отличается от сортов, рецептуры и компонентов. Если опыт заваривания у вас не большой, рекомендуется проконсультироваться у продавца или следовать инструкции на упаковке. Для того, чтобы он получился не только вкусным, но и полезным, важно учитывать следующее:
качество и температура воды;
количество сухого или прессованного сырья;
время настаивания листьев.
Для приготовления древнего китайского напитка лучше всего подойдет вода из родника. Для этой цели также подойдет бутилированная или фильтрованная.
Первая заваривание самое короткое, для него достаточно полминуты. Каждое последующее должно быть длиннее максимум на 10 секунд. Заварка не дает насыщенного приятного цвета, который привычен, например, для красных сортов. Разные его виды имеют не яркие, полупрозрачные оттенки от желтоватого до светло-зеленого.
Общие рекомендации по приготовлению
Перед тем, как правильно приготовить зеленый чай, важно нагреть воду до нужной температуры. Именно нагреть, потому что листья не терпят кипятка, он разрушает их силу и пользу, аромат и вкус. Температура при заваривании зависит от сорта: Бай Мао Хоу заваривают при 85 градусах, Алишань Улун рекомендуется заливать почти кипящими 90 градусов. Среднее значение колеблется от 80 до 85 градусов.
Многие задаются вопросом о количестве листьев, необходимых для приготовления напитка. Очевидный критерий — крепость готового отвара: чем больше вы насыпаете чаинок, тем насыщеннее и крепче он получается. Если переборщить с заваркой, то привкус будет терпким и горьковатым, а если положить меньше, аромата и вкусового букета не будет вовсе.
За «золотой стандарт» можно принять чайную ложечку сухого сырья на стакан. В пересчете на порцию — это 2-3 грамма.
Как правильно заваривать и пить зеленый китайский чай
Если вы приобрели один из сотен сортов, но сомневаетесь, что знаете, как его заварить, ваши сомнения оправданы. Китайцы используют несколько вариантов приготовления. Для самого распространенного в Китае понадобится гайвань. Ее объем от 100 до 120 мл, на него достаточно 7 граммов чайных листьев. Обратите внимание, что объем у разных категорий и видов может существенно отличаться, поэтому за эталон берется именно вес.
Первый способ универсальный и общеизвестный.
Пошаговая инструкция приготовления:
Обдайте посуду кипятком. От вековой традиции прогревать посуду зависят вкусовые характеристики и качество приготовленного напитка
Засыпьте нужное количество чаинок и залейте их. Про температуру воды говорилось ранее, она не должна быть выше 85 градусов
Первый настой раскрывает и подготавливает листочки, кроме того, они промываются. Несмотря на чистоту и порядок частных китайских мастерских на плантациях, вручную произведенный чай не отличается стерильностью. Дорогие и популярные сорта обрабатываются руками, без применения современных технологий. Поэтому первую заварку не пьют, а сливают. Время процедуры — 2 минуты.
Повторно заливаете кипяток. Теперь вы непосредственно приступили к завариванию. Делать это можно многократно, качественное сырье можно заваривать не менее шести-десяти раз. Главное, чтобы вы не передерживали листочки, каждый процесс был коротким, не более 60 секунд. Листья довольно быстро передают свои свойства воде. Если они настаиваются больше, во вкусе появляется горечь.
Правильное заваривание индийского и цейлонского зеленого чая
В Индии и Шри-Ланке преобладают английские традиции приготовления. В этих регионах культивируется чайный куст ассамика, его листья крупнее, чем у камелии синенсис, которая преимущественно растет в Китае. Они отличаются и по вкусу.
Индийский способ не совпадает с китайским по длительности приготовления. Высокогорные сорта настаивают 4 минуты, те, что более низкого качества — до 5 минут. Индийцы используют прогретый большой заварочный чайник, традиционно добавляя на его объем дополнительную ложечку листьев. Здесь очень любят добавлять в чашку молоко. Есть традиция использовать его вместо кипятка для заваривания. В Пенджабе, чтобы приготовить плотный и насыщенный отвар, в 500 мл молока кладут 2 чайных ложки заварки и 1 сахара, доводят до кипения и пьют.
И в Индии, и на Шри-Ланке любят крепкий настой, сухая норма – 2 ч.ложки на одну чашку. Особенно в крупных городах Индии сохранена традиция пить его крепко заваренным, с молоком, по-английски.
На Цейлоне считают, что аромат и полезные свойства лучше раскрываются в мягкой фильтрованной воде, напиток не требует добавления сахара.
Количество заварки на порцию
Говоря о том, сколько сыпать листьев для приготовления образцового напитка, вам всегда нужно помнить, что объем у разных сортов и фракций отличается. Например, 5 граммов одной категории представляет собой 3-4 столовых ложки, а другой — 1 чайную. Поэтому специалисты советуют ориентироваться на вес, насыпая 2-3 грамма на порцию.
Время настаивания
Заливая чайник первый раз, напиток нужно настаивать 30 секунд, а последующие разы увеличивать время на 5-10 секунд. В среднем же, время настаивания на порцию составляет 1 минуту. Важно учитывать тот факт, что чем дольше вы ждете, тем более горький вкус получите. А если по неопытности сильно передержать зеленый чай, то даже сахар, который категорически с ним не сочетается, его не спасет.
Во внимание не берется первая заварка, которая, традиционно, сливается. Она настаивается около 2 минут, помогает раскрыть букет и подготовить листья.
Вода для приготовления
Единого мнения по поводу того, насколько горячей она должна быть, нет. Экспертное мнение неоднозначно, рекомендации варьируются от 60 до 90 градусов. В правила заваривания зеленого чая новичкам стоит записать температуру в 80-90 градусов. Но и здесь есть нюанс: такие сорта, как Чжун Цзин, сделанные из почек, раскроются при 80 градусах, а крупный лист, например, Тайпин Хоукуй — доставит большее удовольствие, если будет приготовлен при 85-90.
Лучше всего для заваривания подходит природная родниковая вода. Если такую найти сложно, подойдет бутилированная или прошедшая фильтрацию. Обязательно следует помнить:
Нельзя использовать не отстоянную воду из-под крана.
Не подходит дважды кипяченая.
Какая нужна посуда
Самое главное, чтобы сосуд долго удерживал тепло, поэтому, выбирая материал, остановите свой выбор на керамике или фарфоре. Японцы разливают напиток из эмалированного чугуна. Стекло позволяет наблюдать за движением чаинок, изменением цвета отвара и тем, как разворачивается чайный лист.
Кроме чайников и гайваней в Китае используют стеклянные «колбы». Их история не такая длинная и древняя, как у всей китайской чайной церемонии, но они завоевали признание потребителей и пользуются заслуженной популярностью. Они упрощают процесс и уберегут ваши пальцы от ожогов.
В чем бы вы не заваривали чайные листья, ополосните емкость кипятком, чтобы равномерно прогреть стенки.
Как заваривать зеленый чай в чайнике
Учитывая разные виды и предпочтения, однозначных критериев нет, но есть общие сведения, чтобы получить отменный напиток:
Количество сырья. Его на чайник кладут 7 граммов. Стандартный объем занимает около 100-120 мл, его будет достаточно для 3-4 человек.
Прогреть посуду кипятком.
Первую заварку выдерживают 2 минуты и сливают.
Последующие заваривают быстро, в течение минуты. Заливаете и почти сразу сливаете.
Процедура приготовления
Чтобы насладиться бодрящим и лечебным отваром, вам потребуется:
Обдать кипятком емкость для заваривания
Засыпать заварку. Есть одна хитрость засыпания: не старайтесь насыпать чаинки горкой, наоборот, сделайте круговое движение чайником, чтобы распределить листья по стенкам. Это увеличит площадь и равномерность соприкосновения, улучшив вкусовые качества напитка
Залейте воду и практически сразу сливайте, чтобы настой не стал отдавать горечью.
Количество завариваний
В зависимости от плотности сорта процесс можно повторять от 5 до 10 раз. Перед тем, как заваривать зеленый чай в заварнике, правильно будет обдать посуду кипятком и каждый следующий раз, заливая заварку, увеличивать время настаивания на 10 секунд.
Хранение листьев зеленого чая
Качество и польза приготовленного напитка зависят не только от правильно соблюдения рецептуры, но и от условий хранения. Благородный ароматный продукт капризен и быстро теряет свои свойства, если его неправильно хранить.
Возможно, это покажется странным, но его не следует покупать на будущее, с запасом. Запас можно делать не больше, чем на месяц.
Посуда для него лучше всего керамическая или стеклянная, подойдет и жестяная банка, если она, как и все другие, плотно закрывается крышкой. Герметичность обеспечит надежную защиту от пыли, посторонних запахов и конденсата.
Советы
Выбирая чай, исходя из своих предпочтений, прислушивайтесь к рекомендациям консультанта, прочтите инструкцию на упаковке. Опытные специалисты советуют обращать внимание на внешний вид листа. Хороший продукт гладкий и блестящий. Чтобы сохранить многогранный вкус и пользу приобретенного товара, учтите:
Он не любит жару и отлично переносит прохладу. Особенно капризными к температуре окружающей среды считаются зеленые и белые сорта. Допускается хранение при комнатной температуре.
Вам понадобится темное место или емкость с непрозрачными стенками. Прямой солнечный свет запускает процесс окисления, что прямым образом сказывается на вкусовых свойствах
Он впитывает другие запахи, особенно приправ и резких специй. Найдите для него место в отдельном шкафу, подальше от рабочей поверхности кухни.
Предупреждения
Перед тем как вкусно заварить зеленый чай, изучите противопоказания и риски, связанные с его употреблением. Концентрированный и натуральный, он оказывает воздействие на все функции и органы человека, его химический состав хорошо изучен.
Оптимальная температура употребления – 55 градусов или ниже. Если он будет горячим, то не только обожжет слизистую рта, но и сильно простимулирует пищевод и желудок, повлияет на состояние гортани.
Холодный напиток также не рекомендуется к употреблению, так как он уже потерял свои полезные свойства.
Большое количество кофеина дает мочегонный эффект, что с одной стороны, способствует выведению токсинов, а с другой – создает риск потери жидкости для организма в жару. Чтобы предотвратить образование тромбов и опасность инсультов, особенно для людей старшего возраста, нужно восполнять потери, выпивая до/после или вместе с ним стакан воды.
Когда время настаивания увеличивается до принятых в Европе 7-10 минут, заливая сосуд в третий или четвертый раз, вы пьете «пустой» бесполезный отвар. Подтверждено, что 50% полезных веществ при таком способе вытягивается с первым настоем, остальные распределяются во втором и третьем как 30 и 10% соответственно. Китайская традиция того, как заварить зеленый листовой чай, придерживается быстрой заварки способом Пин Ча выдерживает до 10 заварок, а отельные коллекционные сорта — до 15.
Когда зеленый чай может принести вред
Если пить его прямо перед едой, снизится усвоение протеинов, а блюда покажутся безвкусными. Это связано со свойством разжижать слюну. Чтобы напиток не влиял на пищеварение, употребляйте его за полчаса до еды или после. Подождите 30 минут, чтобы танин не повлиял на усвоение железа и белков.
Врачи не рекомендуют запивать чаем лекарства, потому что его дубильные вещества ухудшают усвоение препаратов. Китайцы уверены, что он разрушает лекарственные формулы.
Если заварка простояла сутки, она становится отличной питательной средой для патогенных микроорганизмов, так как в ней содержится высокое содержание сахара и белка. Без вреда организму ее применяют как наружное средство.
Злоупотребление большим количеством отвара вредит для всего организма. Чай содержит много кофеина, опасен при повышенном давлении, возбуждающе действует на нервную систему. Крепкий настой может стать причиной головокружения. Медики советуют отказаться от него на время беременности.
Если у вас есть хронические заболевания, стоит проконсультироваться с врачом. Зеленый чай нельзя пить вместе с алкогольными напитками, это опасно образованием токсинов и негативным воздействием на почки.
Чтобы получать от церемонии только удовольствие и пользу, выбирайте и приобретайте качественный чай у проверенных поставщиков, таких как «Русская Чайная Компания». Заваривайте его не слишком крепко и пейте не более 3-4 чашек в день.
настоять заварку заварнике, чтобы получить заваренный напиток
В этой статье мы расскажем о том, как правильно заварить чай в заварнике или чайнике. Грамотно проделанная процедура позволяет напитку полностью раскрыться, а нам — получить удовольствие от его богатого вкуса и аромата. Представленные ниже правила просты и останутся актуальными даже в том случае, если возможности провести настоящую чайную церемонию нет.
Немного о разновидностях
Его родиной считается Китай, несмотря на то что эту славу многие приписывают Индии. Его история насчитывает более 3000 лет и уже на сегодняшний день в мире известно около полторы тысячи разнообразных сортов.
Однако выделяются 6 главных видов, отличающихся друг от друга длительностью и методом окисления, который предшествует сушке листьев. Среди них:
Черный. Получается благодаря продолжительному окислительному процессу — от 2 недель до месяца. Сухие чаинки темно-коричневые, в зависимости от насыщенности имеет от оранжевого до красно-коричневатого цветов.
Зеленый. Эта разновидность практически не окисляется. В период заготавливания сырье помещают на солнце для завяливания, а затем сразу же занимаются просушкой и скручиванием. Напиток обладает привкусом трав и зеленоватым оттенком.
Желтый. Считается элитным сортом. В древности его преподносили исключительно императорской семье, а вывозить его из страны было запрещено. И даже сегодня он является большой редкостью. Его изготавливают из материала высочайшего качества и подвергают тщательной обработке. Аромат отдает «копченостью», что является его особенностью.
Белый. Представляет собой молодые листья и еще не успевшие распуститься почки. Сырье практически не перерабатывается, а уровень ферментации составляет 12%. Отличительная черта — цветочный запах и вкус.
Улун. В Китае он известен, как бирюзовый, но в России его называют красным. Есть несколько типов по степени окисления: слабый, средний и сильный.
Пуэр. Для его создания применяют листочки со старых деревьев, которые потом прессуют в таблетки или лепешки и оставляют для естественного окислительного процесса на много лет. Является самым дорогим по цене.
Подготавливаемся к чайной церемонии
Китайцы довольно щепетильно относятся к этому процессу, имеющему несколько требований. При подготовке необходимо, насколько это возможно, избавиться от посторонних запахов: вымыть руки, прополоскать ротовую полость и почистить зубы. Лучше не устраивать ее сразу же после приема пищи и не совмещать ее с перекусами. Возможна легкая закуска, к примеру, орехи, но в традиционном событии она не желательна.
Гунфу-ча (как называют процедуру) требует, чтобы вода подогревалась как можно ближе к месту действия. А пока она стоит на огне, происходят первые шаги церемонии. Начинается все с того, что чай демонстрируется гостям. Это не простой каприз, ведь на улун смотреть одно удовольствие — своеобразно скрученные чаинки, внешняя красота и насыщенный аромат.
Именно с запаха и происходит знакомство: порция засыпается в чайницу и каждый участник дважды ее вдыхает и столько же выдыхает. А тем временем хозяин ополаскивает посуду горячей заваркой для того, чтобы смыть с нее пыль и одновременно подогреть.
После этого сорт засыпают в чайник с помощью пинцета или через край емкости (руками его брать нельзя), заливают кипятком до 90 градусов и накрывают крышечкой. На этом подготовительный этап завершается и все гости приступают к чаепитию.
Какой должна быть вода по правилам заварки чая
От правильного выбора зависит вкус, поэтому данному вопросу следует уделить особое внимание. В Китае используют преимущественно родниковую или пресную, взятую из водоемов. Но с учетом уровня экологии лучше ограничиться фильтрованной.
Жесткость
Жесткая влага искажает вкусовые свойства напитка своими углекислыми и сернокислыми компонентами, придавая горечь и терпкость.
Для приготовления применяется мягкая жидкость с минимальным содержанием кальция и калия. Но если в наличии есть только водопроводная, ее следует отстаивать в течение суток, а затем хорошо профильтровать.
Температурный режим
Существует несколько разновидностей чая, нуждающихся в такой температуре, но их можно назвать исключением из правил – это черные сорта. Для остальных обычно берется горячая, но остуженная приблизительно до 80° вода.
Понять, что нужная степень охлаждения воды достигнута, возможно по внешнему виду: вода становится слегка мутноватой, а многочисленные пузырьки со дна устремляются вверх. Или рекомендуем воспользоваться специальными чайниками с возможностью установления температуры воды, до которой ее необходимо довести.
Правильно подготовленная вода позволяет достигнуть лучшего раскрытия вкуса в соответствии с разновидностью и избежать отделения дубящих веществ, придающих горечь.
В чем заваривают чай
Керамические, фарфоровые или фаянсовые чайники – лучший вариант для классического черного сорта.
Для заваривания зеленого, белого и улуна популярными считаются емкости из жаропрочного стекла, не уступающие керамике. А также очень популярны стеклянные чайники гун-фу, заваривание в которых возможно популярным методом – одна и та же заварка может давать настой до 4-5 раз.
Для пуэра отличным решением являются глиняные чайники. В Китае особо популярны глиняные чайники уезда Исинь-называемые исинские. Благодаря специальной пористой структуре чайник “запоминает” вкус и обогащает следующую заварку. Поэтому в Китае на каждый сорт пуэра используют свой уникальный чайник из исинской глины.
Особую категорию составляют любители чугунных чайников, в которых рекомендовано заваривать черные сорта и пуэр, а некоторые предпочитают заваривать в чугуне улуны. Чугун достаточно хорошо удерживает тепло, благодаря чему чай остается подогретым достаточное для чаепития время.
Обязательное условие — крышка должна плотно прилегать к основанию и даже немного заходить внутрь него. Таким образом, избегается перепад температуры. Толстые стенки, широкое донышко и округлая, суживающаяся кверху форма — идеальная посуда.
Пошаговый алгоритм по приготовлению черного сорта
Засыпать чаинки, залить их кипятком и через несколько минут применить напиток недостаточно. Настоящая чайная заварка делается по-другому. Рассказываем, как именно.
Нагреваем воду
Помните, что повторное кипячение нежелательно. Поэтому выливаем содержимое чайника в раковину и наполняем его свежей жидкостью. Обычно берется родниковая, но можно и обычную фильтрованную или бутилированную воду.
Когда она приобретет молочный оттенок и появятся первые пузырьки — перестаем ее нагревать. Такая температура будет отличной.
Подготавливаем заварочную емкость
Перед тем как выложить чаинки, посуду нужно обдать кипятком. Это делается для того, чтобы смыть загрязнения, избавиться от аромата предыдущего настоя, прогреть тару и продезинфицировать ее.
Соблюдаем дозу заварки
Конечно, разные сорта имеют свои дозировки. Но оптимальное правило заваривания чая все же существует: на чашечку приходится чайная ложка заготовки, а после добавляется еще одна. Другими словами, если рассчитывается 3 порции, то засыпать стоит на 4.
Остальное зависит от индивидуальных предпочтений: если нравится более крепкий и насыщенный напиток — кладем еще.
Заливаем водой
Теперь заполняем чайник на треть, закрываем его крышкой и слегка взбалтываем. Затем доливаем жидкость и ждем пару минут.
На заметку: никогда не наполняйте емкость до краев. Рекомендуется оставить немного пространства для пара и пены, которая всегда образуется при правильной заварке чая.
Настаиваем
Продукт считается готовым, когда все чаинки лежат на дне. Обычно это занимает около 2-3 минут, если завариваете улун, черный сорт.
Зеленый требует примерно 2-х минут для 1-ой заварки, а следующие заварки требуют меньшего времени 1-1,5 мин.
Пуэры же в зависимости от качества сырья можно заваривать методом пролива до 6-7 раз, каждый следующий раз увеличивая время заваривания: например шу-пуэр “Ю Пин Гон Тин” рекомендовано заваривать 20/20/30/45/50/60 сек. Этого времени достаточно, чтобы листья успели полностью раскрыться и отдать всю пользу и аромат. Важно не передержать настой, иначе у него появится горьковатый привкус.
Разливаем
Теперь все готово и можно наслаждаться напитком. Употребляйте только свежезаваренный. Доказано, что за час он теряет порядка 90% качеств и становится, скорее, вредным, чем полезным.
Как правильно приготовить зеленый чай
Процесс мало чем отличается от предыдущего, но все же имеет свои нюансы:
ошпариваем чайник кипятком для дезинфекции и прогревания;
берем следующее соотношение: чайная ложечка на порцию;
заливаем остуженной до 80° водой;
для начала нужно только покрыть листья, а затем сразу же слить;
наполняем посуду на ⅔ и настаиваем в течение двух минут.
Важное преимущество в том, что использовать чаинки можно до 5 раз. Единственное условие — при каждом новом приготовлении даем напитку настояться на 1-2 минутки дольше.
Но помните, что делать это можно в тот же день, а не на следующий. В противном случае начнет появляться плесень и грибок, а само питье станет похоже на подкрашенную воду.
Как правильно готовить чай разных сортов
Элитные разновидности требуют правильного подхода. В противном случае, приобретя дорогой продукт, можно сильно в нем разочароваться. Ведь при ошибках в заваривании он не раскроет своих вкусовых и ароматических особенностей.
Белый
Это самый нежный сорт, получивший свое название благодаря оттенку почек, покрытых беловатым пухом. Правила просты:
Вода должна отличаться мягкостью. Для этого берется родниковая, фильтрованная или в бутылках. Температура варьируется от 70 до 80°. Распространенное мнение о том, что нужно просто нагреть жидкость до установленных показателей, неверно. Рекомендуется довести ее до кипения, а затем немного остудить.
Посуда. Отлично подойдут стаканы из стекла или гайвани, неимеющие крышки. Ведь, в отличие от зеленой или черной разновидности, которые нуждаются в хорошем пропаривании, этой требуется воздух.
Желательное соотношение — два-три грамма на 150 мл.
Заваривается напиток быстро. Первая заварка занимает в среднем десять секунд, а последующие — на 15 больше. В зависимости от сорта проделывать процедуру можно от 5 до 10 раз.
Также известен «холодный» способ приготовления: высушенные почки заливают остывшей влагой и оставляют в холодильнике примерно на четыре-шесть часов. По вкусу он напоминает березовый сок.
Желтый
Для правильного заваривания чая следует строго придерживаться установленных правил. Дело в том, что он обладает тонкими вкусовыми особенностями. И при ошибочном действии их можно легко испортить.
Категорически нельзя вливать в заготовку кипяток. Мало того, что это «убьет» все полезные компоненты и аромат, но еще и само питье станет горьким.
Нам потребуется фильтрованная вода. Кипятим ее и ждем, пока она остудится. Оптимальный температурный уровень — 70-80°. Посуду выбирайте на свое усмотрение. Это может быть прозрачный чайничек из стекла или обычный стакан. Так, вы насладитесь завораживающем «танцем чаинок», которые то опускаются на дно, то поднимаются на поверхность.
На 100 мл рекомендуется класть 2 гр. сырья. Настоять чай надо от 1 до 3 минут, но это общая продолжительность. Она меняется в зависимости от индивидуальных предпочтений. Ведь одни любят терпкий напиток с насыщенным запахом, а другие, наоборот, ненавязчивый и слегка уловимый.
Красный
В Китае так называют обычный для нас черный настой. Он обладает ярким ароматом, а также крепким «копченым» вкусом с оттенками фруктов и меда (их он получает после окисления).
Прекрасно сочетается заварка и с различными дополнениями: лимоном, молоком, травянистыми растениями.
Берем чистую мягкую воду и нагреваем ее до 98°. Снять ее с огня следует, когда на поверхности начали появляться первые объемные пузырьки. Считается, что тогда жидкость сохраняет насыщенность кислородом.
Идеальный материал заварника — глина, чугун, стекло или фарфор. Они быстро нагреваются и длительное время сохраняют тепло, необходимое листьям для полноценного раскрытия.
На 200 миллилитров засыпается два или три грамма сырья и отстаивается 2 минуты. Заваренный чай не рекомендуем заливать повторно.
Улун
Это особый сорт, находящийся между зеленым и красным из-за неполноценного окисления (от 30 до 70%).
Процесс приготовления:
Подготавливаем доску, гайвань, ситечко и пиалки. Количество чаинок зависит от разновидности: для «светлых» понадобится от 5 до 8 граммов, а для «темных» — шесть.
Нагреваем влагу до появления крупных пузырьков, а в это время ополаскиваем посуду кипятком.
Засыпаем сырье в заварник, накрываем крышечкой и несколько раз встряхиваем. Так, оно отдаст свой аромат.
Наполняем чайник и тут же сливаем — так промывается заготовка перед дальнейшим употреблением.
Затем снова заливаем и по прошествии несколько секунд разливаем по чашечкам.
Травяной
Процедура требует применения чистой воды, поэтому водопроводная в этом случае не подойдет — в ней содержатся хлор, железо и другие вещества, которые создадут неприятный привкус.
Основу заварного чая кипятить не стоит. Достаточно подогреть ее до восьмидесяти градусов. На 200 мл берется столовая ложка трав.
Время зависит от типа сырья. Так, для цветков и листьев нужно около трех минут, а для семян — 5. По готовности можно подсластить питье медом.
Каркаде
Горячим методом он заваривается практически так же, как и черный. Но для холодного алгоритм действий немного меняется. Для начала обдаем заварник кипятком и всыпаем в него сырье в соотношении: чайная ложка на чашку плюс еще одна.
Заливаем чайник до краев, накрываем крышкой и оставляем на пять минуток. Затем сливаем в отдельную емкость и снова проделываем тот же алгоритм. Второй настой подмешиваем к первому, даем остыть.
Как готовить пакетированный чай
Эту процедуру большинство людей проделывают по несколько раз на день. И особых секретов в ней нет. Достаточно просто положить заготовку в емкость, влить горячую жидкость до 99° и через тридцать секунд вынуть пакетик и насыпать сахар или мед. Можно добавить и другие ингредиенты, например, сливки или лимон.
Не рекомендуется оставлять заварку в кружке надолго, так как питье станет излишне терпким и потеряет первоначальный букет.
Заключение
Чтобы получить удовольствие от приготовления напитка, нужно подходить к процессу со всей щепетильностью: приобрести необходимую посуду, соблюдать правила традиционной церемонии. Но в повседневности достаточно знать, как правильно делать свежезаваренный чай, и строго следовать инструкциям. Только так листья полностью раскроются, отдадут все свои полезные вещества и подарят чудесный аромат.
Как заваривать травяной чай правильно и сколько
Автор Чайный мастер На чтение 9 мин. Опубликовано
Когда-то давно люди лечились только лекарственными травами. Но знать, как заваривать травяной чай, нужно и сейчас. В некоторых ситуациях подправлять здоровье лучше растительным отваром, чем таблетками.
Что такое травяной чай
Травяной чай (его еще называют фиточай) – это целебный напиток из разных частей растения. Для заваривания могут быть использованы сушеные ягоды, корни растения, стебель, лепестки и листья. Такой сбор не содержит привычных листьев черного или зеленого чая. Но из-за похожего процесса заваривания он тоже стал называться чаем. Может употребляться в горячем и холодном виде.
По влиянию на организм бывает лечебный и вкусовой. В зависимости от завариваемых трав сборы бывают традиционные и экзотические. Привычными для нас являются чаи из ромашки, зверобоя, материнки, липы, мелисы, мяты, то есть тех трав, которые растут в нашей местности. Из фенхеля, кардамона, лемонграсса чаи считаются экзотическими.
Заваривание лекарственных трав для желудка
Как заваривать травяной чай
Процесс заваривания чая заключается не просто в приготовлении напитка. Его нужно сделать так, чтобы растение не потеряло целебную силу и оказало правильное воздействие на организм. Хлорированную воду для этих целей лучше не использовать. Лучше подойдет очищенная артезианская.
Сколько нужно выдерживать заварку
Травяной чай не проходит этап ферментации, поэтому он заваривается дольше, чем обычный черный или зеленый.
Время заваривания травяного чая различается:
У пакетированных аптечных сборов время приготовления меньше, чем у цельных трав. Примерное время ожидания готовности напитка составляет 10 минут;
Если завариваются ветки малины, смородины, шиповника, а также сушеные ягоды, время настаивания заварки увеличивается до 20 минут;
Коре деревьев лучше постоять до 30 минут.
Время нужно выдерживать максимально точно. Передержанный чай будет слишком терпким или горьким на вкус. После заварки траву или ветки нужно вынимать из чайника.
Важный момент: травяной сбор ни в коем случае нельзя кипятить. Температура воды не должна превышать 95°C.
Напиток необходимо употреблять в свежем виде. Тогда он будет максимально приятным на вкус и полезным.
Можно ли заваривать повторно
Использованный сбор трав, ягод или побегов еще раз заваривать нельзя. Они уже отдали свои полезные вещества, и при повторном использовании могут быть даже токсичны.
Травяной чай с цветами после чистки зубов
Какая посуда лучше подходит
Емкость для заваривания должна быть фарфоровой или глиняной. Подойдет также стекло. Посуда обязательно должна закрываться крышкой, чтобы вода не остывала слишком быстро. Натуральные материалы будут долго удерживать температуру. Также можно воспользоваться термосом.
Перед тем, как заваривать лечебный чай с травами, емкость необходимо нагреть, чтобы температура воды не снижалась за счет прогревания посуды. Процеживать чай, чтобы отделить траву от напитка, можно с помощью специального ситечка.
Какие травы можно заваривать
Готовые травяные сборы могут оказаться несвежими. Их очень сильно измельчают. Чай из них не будет таким полезным, как хотелось бы. Да, и никто не знает, в какой местности они собраны. Травы имеют способность накапливать вредные вещества – это могут быть пестициды с обрабатываемых удобрениями полей или расположенное вблизи вредное производство. Поэтому травяные сборы лучше заготавливать собственноручно. Благо, растут природные лекарства прямо под ногами.
Лекарственные травы для чая
Какие местные травы заваривают в чай:
ромашка;
кипрей;
зверобой;
жасмин;
чабрец;
шиповник;
боярышник;
кора дуба и березы;
мелисса;
мята;
молодые побеги малины и смородины, а также их ягоды.
Не менее популярны напитки из экзотических фруктов и растений. Ароматны и полезны шафран, лемонграсс, корки грейпфрута, апельсины, орегано, кардамон, фенхель. Некоторые из этих растений нам даже не знакомы, но их польза для организма остается неизменной.
Разнообразие сырья для приготовления ароматного и тонизирующего напитка безгранично. Его можно поделить на несколько категорий:
листья;
ягоды;
побеги;
семена;
корни;
кора.
Процесс их приготовления очень схож. Единственное отличие в сроке заваривания. Чем грубее и плотнее сырье, тем дольше срок выдержки.
Правила заготовки сушеных трав
Эффективность фитотерапии признала даже официальная медицина. Лечебные свойства растений напрямую зависят от соблюдения правил их сбора и хранения:
Растения нельзя собирать у обочин дорог, вокруг мусорных свалок, в черте города или возле заводов, фабрик. Дело не только в загрязненном воздухе, но и в почве, на которой растет будущее лекарство;
При срывании, срезании или выкапывании нужно быть предельно аккуратным. Растение не должно потерять свою целостность;
Заготавливать желательно при солнечной погоде. В идеале, если перед сбором не было осадков около трех дней;
Разные виды растений нужно складывать отдельно.
Сушить лучше естественным путем в хорошо проветриваемом помещении. Листья, ягоды или кора расстилаются тонким слоем на плотную бумагу и сушатся в течение 2 недель. В помещении влажность воздуха должна сохраняться в пределах 75%. Целые растения или ветки можно подвешивать под потолок в небольших пучках.
Соблюдайте правила сушки сырья
Особенности заваривания в чайнике или термосе
Для чаепития в домашних условиях напиток лучше заваривать в фарфоровом или глиняном чайнике. Из него настой наливать удобнее, и трава не попадет в чашку.
Если предполагается брать чай на работу или в поход, для этих целей лучше использовать термос. В продаже есть модели с металлической и стеклянной колбой. Существенной разницы в этом нет, но стекло все же температуру держит дольше. А в железном термосе напиток может приобрести посторонний привкус. К механическим повреждениям больше чувствительна стеклянная емкость. Не стоит ее бросать или подвергать ударам – мелкие осколки могут попасть в чай и навредить здоровью.
Термос для заваривания
Главное, чтобы посуда соответствовала случаю. На качество напитка это не повлияет.
Как приготовить вкусный травяной чай
Секрет приготовления вкусного напитка состоит в правильной методике его заваривания. Не стоит передерживать растение в кипятке или использовать его повторно. Употреблять чай следует сразу после приготовления. Так он будет самым ароматным и приятным на вкус.
Многие гурманы пытаются усилить или видоизменить вкус напитка, добавляя в него следующие ингредиенты:
мед;
лимон;
корица;
имбирь;
ваниль.
Хотя эти ингредиенты достойны быть самостоятельными источниками тонизирующего напитка.
Корица и другие добавки
Из трав можно составлять разные сборы для изменения вкуса получаемого настоя. Но при регулярном приеме разных комбинаций растений есть риск навредить здоровью. Часто травы, соединяясь с себе подобными, дают отрицательный эффект. В этом случае следует заваривать аптечные сборы. По крайней мере, их действие исследовалось на научном уровне. В инструкции указываются побочные эффекты. Такие меры обезопасят человека от негативных последствий выпитого чая.
Рецепты для здоровья
Витаминные, лечебные, общеукрепляющие, профилактические – рецептов, как приготовить травяной чай, много. Главное, знать, с какой целью напиток будет употребляться.
Ромашковый чай
Снимает воспаление, обезболивает, убивает патогенную микрофлору. Полезен для лечения пищеварительной системы, в особенности желудка.
Как правильно заварить ромашковый травяной чай:
Щепотку сухой травы залить чашкой горячей воды и накрыть крышкой;
Дать настояться не меньше 15 минут. Употреблять по полстакана на голодный желудок.
Полезный ромашковый настой
Чай из ягод боярышника
Полезен для укрепления сердечно-сосудистой и иммунной систем. Эффективное профилактическое средство в период эпидемий ОРВИ.
Приготовить просто: 1 столовая ложка сухих ягод запаривается кипятком и настаивается не меньше 20 минут.
В остывший до теплого вида напиток можно добавить мед и китайский лимонник. Это увеличит его полезные свойства.
Чай из листьев и почек березы
Употребляется при патологической задержке жидкости в организме. Помогает в борьбе с глистами.
Приготовление березового настоя:
На 1 л горячей воды добавляют 2 ст.л. сухих листьев или почек;
Выдерживают на паровой бане около 10 минут;
Настаивают полчаса.
Пьют в охлажденном виде по стакану до 5 раз в день.
Березовый чай в стакане
Чай из коры дуба
Используют для промывания ран, для полоскания воспаленных десен, а также для устранения симптомов расстройства кишечника.
Как приготовить:
Кору максимально измельчают;
Заваривают кипятком в пропорции 1 ч. ложка порошка на 100 г воды;
Настаивают в течение 20 минут и применяют по назначению.
Чай из цветков липы
Разжижает мокроту при кашле и способствует ее отхождению, понижает температуру при лихорадке, выводит вирусы из организма благодаря мочегонному эффекту.
Способ приготовления:
5-7 соцветий заливают кипятком;
Накрывают крышкой и настаивают 10 минут.
Можно добавить мед для вкуса. Употреблять в теплом виде 3 раза в день.
Как пить для максимальной пользы
В обиходе считается, что травяные чаи безопасны. На самом деле это не так. Разовое применение такого напитка вреда здоровью не нанесет. Систематическое его употребление обязательно нужно согласовать с лечащим врачом. Длительность курса не должна превышать 2 недель.
Витаминный напиток для лица
В лечебных целях лучше употреблять однокомпонентный чай. В этом случае легче будет сориентироваться в побочных явлениях, если таковые проявятся.
Польза и противопоказания
Любой чай, даже если он из обычной ромашки, может давать пользу организму, а может и навредить.
Оказание тонизирующего и общеукрепляющего воздействия на все системы и органы;
Отсутствие кофеина. Можно употреблять людям с гипертонией;
Противовоспалительное действие при простуде и обострении хронических заболеваний;
Жаропонижающие и потогонные свойства при повышенной температуре тела;
Мочегонный эффект при отеках;
Чаи из листьев малины и смородины можно употреблять в любых количествах;
Антиоксиданты, содержащиеся в чае, способствуют выведению токсических веществ из организма. Полезны при алкогольных и других отравлениях;
Флавоноиды оказывают противоопухолевое действие. Помогают сдерживать рост онкоклеток;
Дубильные вещества снимают воспалительные процессы на слизистых;
Чай оказывает расслабляющее действие на нервную систему;
Помогает при похмелье.
Пить полезный чай из трав
Перед тем как пить травяной отвар, нужно узнать о возможном вреде и противопоказаниях:
Многие растения содержат токсические вещества в своем составе. Их нужно употреблять в микродозах или вообще отказаться от применения;
Самостоятельное назначение себе лекарственных растений может оказать плохую услугу здоровью;
Совмещение разных трав без назначения доктора тоже является противопоказанием;
Увеличение дозы или ее уменьшение не поможет вылечить болезнь;
Аллергические реакции в виде сыпи или анафилактического шока могут возникнуть при индивидуальной непереносимости любого растения;
Сбор трав в неположенных местах или хранение в ненадлежащих условиях может привести к отравлению организма;
Беременность – не лучшее время для экспериментов с растительными чаями;
Детям до трех лет нужно давать травяной отвар с осторожностью и только по назначению врача.
При соблюдении всех правил сбора, хранения растений и правильного применения их отваров влияние на организм будет только положительным. Травяной чай поможет снять обострение при хронических заболеваниях или вообще избавиться от них.
Как правильно заваривать иван-чай в домашних условиях: способы заваривания кипрея
Напиток, изготовляемый из листочков кипрея узколистного, известен еще с давних времен. Он имеет множество названий: «Верба-» или «Ива-трава», «Пожарник», «Пуховик». Все они связаны с его особенностями. А его лечебные свойства применяются и по сей день. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, как правильно заваривать ферментированный иван-чай в домашних условиях при различных заболеваниях.
Характеристики
Растение распространено в умеренном климате северного полушария, включая субарктические и арктические части. Оно довольно светолюбивое, поэтому встретить его можно на открытой местности, лесных опушках, железнодорожных насыпях. Примечательно, что в местах пожарищ трава появляется одной из первых, что и удостоило ее названия «Пожарник».
В ночное время кипрей нуждается в более сильной влажности. В связи с этим дополнительное условие для его произрастания – расположение вблизи водоема. Это помогает иван-чаю выжить даже в засушливом климате. Несмотря на то что днем его листья портятся и увядают, ночью за счет влаги в воздухе они снова становятся крепкими.
Растение имеет прямой стебель и может вырастать от полуметра до 2 метров в высоту. Листочки вытянутой острой формы. Соцветия обладают розовыми оттенками и диаметром порядка 3 см. Цветение начинается в конце июня и продолжается до конца лета.
Сбор и заготовка
Собирают кипрей в период, когда он начинает цвести. Погода должна быть сухой, а работа проводится в утренние часы. Выбираются только здоровые части, а с каждого стебелька срывается понемногу, чтобы не нанести ему вред.
После получения сырья необходимо заняться переработкой. В нее входят такие этапы:
Завяливание. Листья укладывают тонкими слоями на сутки, чтобы они стали немного вялыми. Периодически их следует перемешивать, чтобы процесс прошел равномерно.
Скручивание. Оно выполняется ручным или механическим способом. Заготовки скручивают в ладонях спиралью, чтобы они потемнели от выделившегося сока.
Ферментация. Подготовленные листочки складывают в емкость из стекла, закрывают увлажненной тканью и ставят в темное место на 6-12 часов при температуре около 27°C. Завершение этого этапа определяется по изменению аромата: он становится цветочно-фруктовым.
Сушка. Противни накрывают пергаментом и раскладывают на них мелко нарезанное сырье. Для более качественного результата кипрей сушат при 100°C, но если такой возможности нет, что можно оставить его на солнце.
Иван-чай: как заваривать, чтобы сохранить полезные свойства
Ценность травы еще на Руси видели не только во вкусовых, но и целебных характеристиках. В своем составе растение имеет сбалансированный комплекс витаминов и микроэлементов. Они оказывают благотворное влияние на весь организм в целом, а многие из них сегодня подтверждены медицинскими исследованиями.
Настойка из листьев оказывает противовоспалительное воздействие. Примечательно, что данный вид обладает высочайшим уровнем эффективности.
Его способность в подавлении вируса в тканях активно применяется в борьбе с герпесом, угревой сыпью, псориазом и другими проблемами кожи.
Многие отдают напитку преимущества перед успокаивающими средствами. Например, настой валерианы при длительном использовании негативно сказывается на работе почек, чего не наблюдается у ивы-травы. Лечению поддаются бессонница, стресс, депрессии, а также посттравматический синдром.
Благодаря содержанию гиперозида, заварка иван-чая благоприятно влияет на сердечную деятельность.
Помимо этого, он обладает антиоксидантным эффектом, очищая от вредных токсинов и шлаков, а также оказывает противоопухолевое воздействие. Обволакивая слизистую желудочно-кишечного тракта, настой способствует восстановлению микрофлоры кишечника, что позволяет употреблять его при запорах и заболеваниях желудка.
Выделяется также положительное влияние на метаболизм. Кипрей улучшает обмен углеводов и липидов, помогает организму усваивать питательные вещества. Однако не стоит злоупотреблять им, а приобретать продукцию следует только в проверенных магазинах, таких как «Русская Чайная компания», либо заниматься заготовкой самостоятельно.
Способы заваривания иван-чая
Грамотно приготовленный напиток отличается особенным вкусом и ароматом. По степени крепости и оттенку он располагается между черными и зелеными сортами. Но в отличие от них не имеет в составе кофеина, а значит не является нарушителем обменных процессов. Отметим, что его полезные свойства сохраняют силу до 2-3 дней, что также является большим плюсом.
В чайнике
На стакан приходится от 0,5 до чайной ложки сухих листьев. Чтобы сделать заварку менее крепкой, на 500 мл добавляют 2-3 ложечки. Это традиционные пропорции. Но их можно изменять в зависимости от ферментации или метода обработки – цельные листочки лучше отдают вкус, нежели гранулированные.
Чтобы заготовка отдала максимальное количество положительных веществ, сразу заполнять емкость водой не стоит. Заливаем примерно ее треть, а через 5-10 минут доливаем жидкость полностью и ждем еще минут 15-20. Температура, при какой необходимо заваривать иван-чай – от 70 до 90°C, но диетологи рекомендуют использовать воду не выше 85-80°C.
Когда настой закончится, не спешите выбрасывать заварку. Ее можно применять до пяти раз, но при этом концентрация благоприятных элементов будет постепенно уменьшаться. Наиболее эффективным считается 2 и 3 заваривание.
С утеплением
Алгоритм в этом рецепте тот же, но при этом чайник укрывают полотенцем или салфеткой из льна для более эффективного приготовления. С этой же целью посуду можно накрыть грелкой.
Китайский чай при данном способе теряет аромат, но кипрей настаивается гораздо лучше и уже с самого начала отдает все свое «богатство».
В электрочайнике
В древности напиток изготавливался в русской печи. Она долго поддерживала необходимую температуру и остывала намного медленнее. Современные условия не позволяют пользоваться таким методом.
Но существуют электрические чайники с дополнительной функцией, позволяющей не только кипятить воду, но и сохранять ее температуру на определенном уровне.
В процессе приготовления листочки засыпают в ситечко и опускают в чайник. Длительность приготовления в этом случае составляет порядка 30 минут. А использовать заварку также можно до 5 раз.
В термосе
Многие ценители травяных отваров критически относятся к данному способу. Но с помощью такого метода напиток получается насыщеннее и ароматнее, а долго поддерживаемая температура позволяет листьям полностью раскрыть все свои качества.
Как правильно заварить кипрей – необходимо на литр рассчитать 3 чайные ложки продукции и залить водой в 90°C. Получить ее просто: после кипения следует подождать 10 минут и после этого использовать. Отметим, что при большем объеме емкости число сырья увеличивается. Закрываем термос крышкой на 30 минут.
Крайне не рекомендуется долго хранить отвар в этой посуде. В ситуации с обычным чаем значительно увеличивается концентрация кофеина, а вредные бактерии становятся активны. Но несмотря на то что иван-чаю это не грозит, после его приготовления лучше перелить настой в стеклянный или эмалевый кувшин. Так как продолжительное взаимодействие с металлической поверхностью разрушает находящиеся в составе витаминные комплексы и микроэлементы.
Холодный метод
Отказ от термической обработки отлично подойдет для тех, кто стремится сохранить флавоноиды и микроэлементы максимально.
1 столовую ложку ферментированных листьев заливаем литром чистой воды. И оставляем на 12 часов, чтобы отвар настоялся.
Как правильно заваривать и применять траву иван-чай при заболеваниях
Приготовить кипрей можно как простую заварку. Но при желании принимать его как лечебное средство, рецепты меняются в зависимости от недуга.
При цистите
Болезнь обычно включает в число симптомов боль внизу живота и повышенную температуру. Благодаря калию, содержащемуся в составе растения, напиток избавляет организм от болезнетворных бактерий, а также расслабляет ЦНС. Болеутоляющее действие оказывают также флавоноиды и алкалоиды. Более того, улучшается общее состояние, так как отвар повышает защитные функции и укрепляет иммунную систему.
Лучше всего готовить чай в термосе, но подойдет и чайник. Нам понадобится:
1 ст.л. сухих листьев;
200 мл жидкости.
Заливаем листья. Нам потребуется 20 минут, что она настоялась. Затем процеживаем. Пить рекомендуется теплым по 100 миллилитров. Допустимо воспользоваться и холодным способом приготовления. Принимать отвар нужно по 30-50 мл от 3 до 5 раз в день.
Еще несколько советов:
Не добавляйте сахар. Если возникает желание подсластить заварку, используйте мед.
Хранить настойку необходимо в стеклянной емкости, но не более 2 суток.
Для успокоения ЦНС и при бессоннице
Кипрейная трава оказывает легкое снотворное воздействие за счет того, что снижает возбудительное состояние нервной системы, уменьшает нервозность и отлично помогает при стрессах и тревожности.
Как заваривать кипрей (иван-чай):
Берем 2 ст.л. соцветий и заливаем их стаканом кипятка.
Оставляем на 15 минут, пока отвар настоится.
При обильных месячных
Во время менструального цикла настой избавляет от тянущих болевых ощущений внизу живота и мигрени ввиду гормонального роста. Витамин С снижает количество выделяемой крови, а также предупреждает начало внутреннего кровотечения.
По рецепту на 1,5 чашки кипяченой воды приходится 2 ч.л. высушенного сырья. Готовится в течение часа. Применять необходимо по 60 мл три раза в день.
При простатите
Обычно для лечения аденомы простаты используют медикаменты. Но и нетрадиционные методы также весьма эффективны. Исследования доказали, что иван-чай позволяет нейтрализовать недуг без оперативного вмешательства.
В растении находится масса полезных элементов, в числе которых флавоноиды, каротиноиды и дубящие вещества.
Они позволяют улучшить общее состояние организма и предотвращают неприятные симптомы.
Для приготовления берется одна ложка предварительно мелко нарезанных листьев и добавляется в 200 миллилитров кипятка. Заготовку закрывают крышкой, ставят в недоступное для солнечных лучей место и оставляют на 40 мин. Затем остывшую настойку отправляют в холодильник.
Употреблять советуется с периодичностью 3 раза в сутки перед едой. Другой вариант – выпивать чашечку во время или после приема пищи. Курс лечения рассчитан на 3 месяца. При этом после 10 дней применения делается перерыв на 2 недели.
Кипрей с молоком для укрепления иммунитета
Такой напиток способен поднимать тонус, активизировать защитные функции, а также купировать симптомы простудных заболеваний.
Засыпаем в чайник ложечку листьев и наливаем стакан подогретого молока. Закрываем емкость крышкой и ждем 15 минут. Применять чай следует сразу же после приготовления, так как хранить его не рекомендуется.
При простуде
В этом случае специалисты советуют обязательно придерживаться обильного питья. Но вместе с этим полезно вносить в свой режим иван-чай, заваривать который можно с чем угодно: малиной, шиповником или чабрецом.
Секрет целебного действия заключается в составе. В листьях кипрея было обнаружено 16 аминокислоты, а также витамины группы В, С, растительные белки, каротин и минералы.
Вскипятите жидкость и подготовьте керамическую посуду для настаивания. Положите 1 ч.л. сырья, залейте кипятком и подождите 5-7 минут.
При язве желудка
Подобные целительные свойства кипрейной траве придает наличие дубящих веществ и слизи. Они содействуют оказанию противовоспалительного и обволакивающего действия.
Для приготовления отвара берут 15-30 г сухих листьев и чашка воды. Настой нужно прокипятить в течение 15 минут и оставить на 1,5 часа. Когда напиток будет готов, процедите его. Применяют чай курсами по столовой ложке три раза в день.
При язвенных поражениях кипрей применяется с медом. Для этого берется соотношение 1:1. Настой употребляется по 1-2 ст.л. 4 раза в сутки.
Противопоказания
О благоприятных свойствах иван-чая сказано довольно много. Пора затронуть тему вреда, который может нанести отвар:
Не стоит относиться к нему как к панацее от всех болезней и принимать его в больших количествах. Злоупотребление может привести к расстройству ЖКТ. Связано это с тем, что в составе содержится масса микроэлементов и других полезных элементов. Усвоить их все одновременно организм не в силах. Поэтому начинать пить настой следует постепенно и в не сильно крепком виде.
В ходе опроса 70% людей указали на слабительный эффект. Причиной его проявления может стать индивидуальная непереносимость, а также реакция с некоторыми химическими соединениями в еде или применении с кисломолочными продуктами.
Возможно действие в виде умеренной или повышенной сонливости. Если напиток используется в качестве средства от бессонницы, то это даже плюс. Но вот в ситуациях, когда требуется внимание или хорошая работоспособность, стоит проявить осторожность.
Кипрей известен свойством понижать артериальное давление. Поэтому принимать его людям с гипотонией не рекомендуется.
Беременным и кормящим мамам перед применением лучше всего проконсультироваться со специалистом.
Не стоит смешивать траву с седативными или жаропонижающими медикаментами.
При увеличенной свертываемости крови, а также тромбозах и тромбофлебите с отваром также необходимо быть настороже.
Не советуется давать настой детям, не достигшим 6-летнего возраста.
В статье мы рассмотрели, как правильно заварить ферментированный иван-чай в домашних условиях. Грамотное приготовление поможет сохранить все полезные качества заварки, а лечебный процесс сделать не только эффективным, но и приятным. Но не стоит злоупотреблять кипреем, так как это может вызвать неприятные последствия.
Как правильно пользоваться заварочным чайником: секреты чаепития
Одно из самых распространенных в мире приглашений – на чашечку чая. За этой самой чашечкой завязываются новые знакомства и поддерживаются давние дружеские узы, вспыхивают новые чувства и проводятся теплые семейные вечера. Об удивительных свойствах чая писатель и премьер-министр Великобритании Уильям Гладстон сказал так: «Если вам холодно, чай вас согреет; если слишком жарко, чай вас охладит; если вы огорчены, он подбодрит вас; если возбуждены – успокоит». Но чтобы этот прекрасный напиток приносил истинную пользу и удовольствие, важно знать как правильно заваривать чай.
Сколько сухого чая насыпать в заварник?
Существует норма – 1 чайная ложка на 1 кружку кипятка плюс еще одна ложка на чайничек. Но это правило нуждается в корректировке: крупнолистового чая можно положить больше, а мелколистового – меньше. Плюс ориентируйтесь на свой вкус, пробуйте какое количество листа обеспечит приятную вашим рецепторам насыщенность напитка.
Читайте также: Чтобы каждое утро было добрым: выбираем кофеварку и кофемолку
Какой должна быть вода для чая?
Хороший чай требует мягкой, с минимумом примесей, желательно очищенной и непременно свежей, не перекипяченной в надцатый раз, воды. Играет роль и как она нагрета – естественно, лучше на огне, а не в электрочайнике.
Заливать чай крутым кипятком – ошибка! Когда вода только начинает активно кипеть, о чем свидетельствуют множество поднимающихся на поверхность мелких пузырьков и характерный шум, ее нужно тут же снимать с огня. Об этой стадии говорят «нежное кипение» или «белый ключ». Более того, воде нужно дать остыть на несколько градусов. Вот теперь она готова заварить отменный чай.
Правильная температура воды зависит от степени ферментации чая: около 95°С для черного, 70-85°С для зеленого и 80-85 для белого чая. У каждого полуферментированного чая (улуна) свои температуры заваривания.
Какой посудой пользоваться для заваривания чая?
Китайская пословица гласит: «Вода – это мать чая, чайник его отец, а огонь – его учитель». Заварите один и тот же чай в металлическом, стеклянном или керамическом чайнике – получите разный результат. Недаром китайские традиции считаются эталоном чаепития, и утонченный фарфор – лучшей для него посудой. Большие счастливцы, кому в наследство достался фарфоровый сервиз, но некоторые сорта чая также хорошо раскроются в стеклянной и глиняной утвари.
Для оптимального эффекта лучше пользоваться небольшим заварочным чайником объемом до полулитра, к примеру, как чайничек для чайной церемонии. Хотя, больший заварник не будет ошибкой, если весь чай будет выпит вовремя, но о времени чуть позже.
Читайте также: Народные рецепты – как быть здоровым?
Можно ли заваривать чай в чашке? Можно, если это традиционная чашка с крышечкой, специально предназначенная для заваривания.
Как правильно пользоваться заварочным чайником?
Какой бы сорт чая вы ни заваривали, заварник должен быть чистым – без налета от предыдущей заварки, и прогретым. Пока закипевшая вода остывает, ею нужно обдать заварник и чашки – наполнить, немного подержать и вылить.
Насыпаем заварку, распределяя ее по дну, чтобы увеличить поверхность соприкосновения чаинок с водой.
Заливаем водой нужной температуры в два этапа: сначала наполняем чайник наполовину, даем настояться, и через пару минут доливаем воду, оставляя пространство между напитком и крышкой.
Залив заварку, важно накрыть крышку и носик чайника салфеткой, чтобы не дать выходить аромату и эфирным маслам.
Черный чай настаиваем 4-5 минут, зеленый, белый и улун – 2-3 минуты.
Разливаем по прогретым чашкам и наслаждаемся непревзойденным напитком.
Читайте также: Как выбрать термос и термокружку: ваш теплый гид
Существует два способа как заваривать чай в заварочном чайнике: европейский метод предполагает заваривать насыщенный чай, наливать немного в чашку и разбавлять водой из чайника. Исконный же азиатский способ – разливать напиток по чашкам полностью из заварочного чайника и пить не разбавляя. Первый способ хорош, если вы смешиваете чай с добавками, к примеру, молоком или сливками. Но если желаете прочувствовать вкус самого чая, выбирайте второй.
Читайте также: Как выбрать кофеварку или кофемашину 2: раскладываем все по полочкам
Каков «срок годности» заваренного чая?
Можно ли заварить чай заранее – чтоб настоялся к приходу гостей, стоит ли брать с собой термос с чаем на весь день, или как насчет вечерком допить утренний чай? Не стоит.
Вы залили чай горячей водой, и начиная с этого момента листья каждую минуту выделяют определенные вещества. Полезные выделяются, в основном до 20 минут после заваривания. «Чем дальше в лес», то бишь чем больше времени стоит чай, тем больше он выделяет вредных соединений. Неприятная горечь чая, который вы забыли допить, как-бы должна интуитивно подсказать, что в ваших руках уже яд.
Можно ли заваривать чай повторно?
Да, можно, особенно улун и зеленый чай. Однако повторно заваривать стоит не позднее 10 минут после того, как слит первый чай – в противном случае напиток будет уже не тот. Второй и третий чай, естественно, нужно заваривать дольше по времени.
Читайте также: Как выбрать электрочайник: чаюем безопасно!
Как очистить заварочный чайник?
Любишь пить чай – люби и мыть посуду от чайного налета. Свежий чайный след от хорошего листа легко смывается горячей водой, но если упустить время, задача усложняется, и не обойтись без дополнительных средств. Вот некоторые варианты чем отмыть заварочный чайник:
самое простое – сода: смачиваем водой, берем немного на губку и трем «отЧАЯнные» места,
если сода не помогает – налет слишком въелся или в труднодоступных местах типа носика – подключаем уксус в соотношении 1 стакан на 4 ст.л. соды в закипевшую и немного остывшую воду, и туда же киснуть чайник,
хорошо справляется с налетами сочетание соды и соли в ту же доведенную до кипения воду – замачиваем, ждем результата и промываем,
жидкие средства для мытья – еще один вариант,
посудомоечная машина отмывает на ура, и не нужно ничего выдумывать.
Читайте также: Как выбрать посудомоечную машину: тонкости выбора
Как правильно заваривать чай и как очистить заварочный чайник вы знаете, так что можно смело звать друзей на чай – осталось только купить хороший чайный купаж ☺
The following two tabs change content below.
Экономист, нашедший себя в журналистике. С удовольствием пишет о бытовой технике и необычной электронике, что часто делает в поездках: за чашечкой кофе в уютной кофейне старого города или во время квеста «найди Интернет в полях-лесах-горах».
Можно ли заваривать пакетик чая несколько раз?
Чайные пакетики стали очень полезным изобретением, позволяющим быстро заваривать вкусный и тонизирующий напиток. И хотя этот маленький мешочек и считается одноразовым, ничто не мешает пользоваться им повторно снова и снова. Не секрет, что многие из нас заваривают чай в пакетиках повторно. Одни делают это из желания сэкономить, а другие — по рациональным причинам. Зачем выкидывать пакетик, если он способен заварить еще не одну чашку чая?
♥ ПО ТЕМЕ: Чем веганы отличаются от вегетарианцев.
Сколько раз можно заваривать чай в пакетиках
Вот только этот прием вызывает немало споров. Одни говорят, что повторное заваривание чая делает его чуть ли не ядом, провоцируя многочисленные заболевания, от язвы до импотенции. Фанаты же чайных церемоний в принципе презрительно относятся к таким пакетикам, но при этом считают повторное заваривание делом вполне естественным. Бытует мнение, что для пакетированного чая вообще идет третьесортный товар и чуть ли не подкрашенная пыль. Да и сама ткань пакетиков вызывает вопросы – так ли она безопасна для использования в горячей воде? А, быть может, мифы о вреде повторного заваривания культивируют сами производители чая, подстегивая свои продажи?
Эксперты решили проверить, можно ли заваривать по несколько раз чайные пакетики разных марок. Специалистов интересовала, останется ли в чашке что-то полезное после многочисленных заварок. В тестировании использовались чайные пакетики десяти самых популярных в России брендов. При первой заварке большинство пакетиков сделали воду насыщенного янтарного цвета уже за двадцать секунд. Но это вовсе не показательно – некоторые дорогие чаи даже необходимо заваривать по несколько раз, чтобы раскрыть вкус. Первое омовение кипятком только пропитывает листья водой и пробуждает их, а уже вторая заварка высвобождает ценные эфирные масла. Да и цвет заварки не может считаться явным показателем качества чая. Его вкус определяют эфирные масла и танины, но их может быть много и в напитке бледного цвета. За его формирование отвечают природные красители.
Но есть ли от этого практическая польза? Дают ли пакетики при следующем заваривании нужную порцию танинов и кофеина? Тесты показали, что значимые объемы полезных веществ сохраняются лишь при первых трех завариваниях. Все дальнейшие попытки заварить чай лишали его тонизирующих веществ, давая напитку лишь цвет.
♥ ПО ТЕМЕ: Чем отличаются оливки от маслин и что полезнее?
Пластиковые чайные пакетики могут быть опасны
Активное использование чайных пластиковых пакетиков чая может быть небезопасно, считают ученые. Горячая вода заставляет мешочек выделять несколько миллиардов микро- и наночастиц пластика. Такой «бульон» для нашего организма полезным будет едва ли. Не зря поклонники чая рекомендуют его заваривать без каких-либо пакетиков.
Таковы беспристрастные научные выводы. Но порой так хочется чая, а магазины уже не работают… И заварить повторно пакетик ради формирования уютной домашней посиделки преступлением явно не станет.
Смотрите также:
Как заваривать зеленый чай правильно
Автор Чайный мастер На чтение 11 мин. Опубликовано
Всем известно, что зеленый чай – это полезный напиток, который часто используют даже как вспомогательное средство при лечении некоторых болезней. Но при этом надо понимать, что не всякое питье можно назвать одинаково качественным.
Немало зависит и от того, как заваривать зеленый чай. В этом вопросе нужно учитывать количество заварки, время приготовления, используемую посуду, процедуру заваривания и, конечно, саму технологию приготовления.
Среди традиций заваривания зеленого настоя, особое место занимают китайские чайные церемонии. Китайцы подходят к процессу заварки очень тщательно и продумано. Искусству чайной церемонии учились на протяжении долгого времени. В итоге чаепитие превращалось в целое действие, которое собирало немало людей.
Но как приготовить зеленый чай качественно и без церемонии? Важно знать некоторые аспекты, которые помогут сделать питье действительно высокого вкуса.
Так как же правильно заваривать чай зеленых оттенков, чтобы получить желаемый результат?
В классическом варианте заваривания не понадобится специальная китайская утварь. Достаточно иметь подходящую фарфоровую, керамическую или глиняную емкость и чайное сырье хорошего качества. Перед тем, как насыпать листья в чайник, его надо прогреть, обдав горячей водой. Первый раз заваривают чай всего несколько секунд, затем воду сливают. Это делают для обеззараживания листиков и для удаления возможной пыли.
Заваривание зеленого чая для глаз
Затем сырье снова заливают жидкостью, настаивают несколько минут, после чего – напиток готов к употреблению. Только правильно заваренный настой позволит оценить его настоящий вкус. Если вы хотите получить максимум вкуса и пользы зеленого чая, прочитайте рекомендованную нами статью, о пользе зеленого чая с жасмином, вам понравится.
Количество заварки
То, сколько использовать чайного сырья, зависит от требуемого вкусового результата. Любители крепкого настоя, могут использовать больше сухих листьев. Если есть какие-то противопоказания или ограничения, лучше делать слабый настой, кладя меньше листиков.
Оптимальным считается расчет – 1 чайная ложка сухой заварки на 1 порцию готового напитка. Это приблизительно 2-3 грамма листов на 150 мл жидкости.
Сколько заваривать
Время заваривания зеленого чая также зависит от желаемого результата. Чтобы получить питье покрепче, заваривать его надо дольше. Для заварки слабого настоя достаточно и полуминуты.
Первая заварка всегда быстрая – всего 5-10 секунд. Листья за это время уже могут распуститься, и горячая вода уберет с их поверхности возможную пыль или другие ненужные вкрапления.
Следующая заварка должна длиться немного дольше – около полуминуты. С каждым разом время настаивания надо увеличивать на несколько секунд. Так листья смогут дать больше насыщенного вкуса и аромата.
Сухие листья зеленого чая
Если слишком долго держать листья в воде, то питье будет очень горьким, терпким и утратит некоторые полезные элементы. При повторном настаивании передержанного напитка, он теряет также свой настоящий аромат и имеет резковатый запах.
Температура заваривания
Для приготовления зеленого чая не стоит использовать стопроцентный кипяток. Это может нарушить структуру чайного листа и убить часть полезных в нем веществ. Достаточно всего 80-90 градусов для того, чтобы получить хороший настой.
Но воду надо сначала вскипятить, а потом остудить до нужной температуры, а не нагревать ее до определенной градусной отметки и потом заливать сырье. В таком случае вода не сможет способствовать полному завариванию, в итоге напиток может быть испорчен.
Температура заваривания также зависит от вида зеленого чая.
Чайные листья
Температура воды для заваривания °C
Скрученные или завитые чайные листья
75
Большие листья
85
Листики малых размеров
80
Грубые, зрелые листья
85-90
Крупные листья, выращенные в тени
70
Хорошо заваренный зеленый чай с лимоном
Процедура приготовления
Чтобы приготовить настоящий китайский напиток, надо следовать такой процедуре:
Прогреть емкость. Это можно сделать, подогрев ее или обдав кипятком. Если использовать воду для прогрева, лучше повторить процедуру 3-4 раза, сливая воду и наполняя чайник опять;
Высушивать емкость не надо. Сразу же можно сыпать листья и наполнить чайник приблизительно на четверть водой;
Через несколько секунд жидкость нужно слить. Первая заварка позволить обеззаразить листья, поэтому пить ее не стоит;
Развернутые влажные листья после первого обдавания водой, надо залить снова. На этот раз чайник надо заполнить водой до краев;
Настаивать чай в этот раз нужно около минуты, после чего он готов к первому разливу;
Заваривать листья во посл раз надо на несколько секунд дольше. С каждым разом время следует увеличивать. Максимально выдерживать заварку можно до 2 минут. Если оставить воду на дольше, питье получиться очень крепким и будет иметь сильную горечь.
В какой посуде заваривать чай
Есть несколько вариантов емкостей, подходящих для заваривания зеленого чая. Это может быть как традиционная китайская посуда, так и обычные заварные чайники или чашки.
Посуда для заваривания зеленого чая
Глиняной чайник
В емкости, сделанной из глины, долго может сохранятся тепло. После последней заварки, вода в таком чайнике может оставаться достаточно теплой еще на протяжении 20 минут. Такая посуда помогает сильному распариванию листьев, что позволяет раскрыть насыщенный вкус и аромат напитка даже после нескольких завариваний.
Фарфоровая гайвань
В такой емкости заварка остывает быстрее, чем в глиняном чайнике. Тепло внутри может сохранятся около 5 минут.
Важным элементом в гайвани есть крышка, которая плотно прилегает к основной емкости во время заваривания. После открытия, чайная заварка быстро остывает, поэтому питье лучше сразу разливать по порциям.
Раскрывшиеся в гайвани листья не имеют достаточно пространства для перемещения, поэтому вкус настоя может получится неравномерным. Снизу заварка будет более насыщенной, а верхние листики не смогут хорошо распариться. Поэтому фарфоровую гайвань используют для заваривания реже, чем глиняные емкости.
Стеклянная посуда
Настаивать зеленый чай в емкостях из стекла – не желательно. Такой вариант подойдет разве что для единичного заваривания. Вода в стекле быстро остывает, не давая полностью раскрыться вкусу чая.
Зеленый чай с имбирем
Если уж делать напиток в стеклянной посуде, то лучше выбирать емкости с толстыми стенками. В таком случае она сможет выдержать несколько завариваний, и вода не будет остывать слишком быстро.
То, сколько раз можно заваривать листовой зеленый чай, зависит от сорта питья. Если листья поддавали сильной или средней ферментации, повторных завариваний можно делать больше. Заварку слабой ферментации использовать повторно нужно будет гораздо меньше.
Зеленый чай стоит заваривать до 4 раз. Это касается крупнолистовых сортов. Если использовать то же сырье больше раз, питье получиться ненасыщенным и потеряет аромат. Не стоит также забывать, что лучше не передерживать листики в воде. В таком случае напиток первой заварки будет крепким и горьким, а последующие заваривания и вовсе не будут иметь насыщенного вкуса.
Считают, что самый лучший чай получается, если заваривать его дважды. Но выдерживать заварку нужно не более, чем по 1 минуте. Только последнее заваривание может продлиться чуть дольше.
Сильно настоянный зеленый чай с медом
Если оставить листья в воде на долгое время, и она остынет, не надо доливать туда кипяток. Такой напиток уже не будет пригоден к использованию. 3-4 заваривания из того же сырья должны происходить один за другим, а не повторяться через длительное время простаивания.
Листовой чай можно заваривать несколькими способами. То, как именно заварить вкусный зеленый чай в листьях, зависит от сорта. Если речь идет об элитных чайных сортах, то чаще используют китайский метод заваривания чая. Человек, проводящий китайские чайные церемонии, учиться этому искусству на протяжении многих лет, поэтому в таком методе нету причин сомневаться.
Более быстрый и легкий способ приготовления зеленого чая – европейский. Он не требует использования особой посуды или приобретения новых навыков.
Приготовления зеленого настоя по китайскому рецепту:
Посуда для заваривания – глиняный чайник или фарфоровая гайвань;
Объем емкости – 140 мл;
Температура воды для заварки – 70-80 градусов.
Зеленый чай с молоком для лица
В емкость наливают кипяток и споласкивают ее несколько раз. Затем всыпают туда листья, вливают немного воды и ждут около 5 секунд. Когда листья раскрываются, жидкость сливают. Далее опять вливают воду необходимой температуры и настаивают несколько секунд. Процедуру повторяют после каждого наполнения чашек. То же сырье используют не больше, чем 4 раза.
Заваривание зеленого чая по-европейски:
Посуда для заваривания – фарфоровый, фаянсовый или стеклянный чайник;
Объем емкости – 500 мл;
Температура воды для заварки – 70-80 градусов;
Количество заварки – 5-6 г.
В этом способе не используют систему проливов. Сухие листья просто насыпают в емкость и заливают остывшим до 70-80 градусов кипятком. Такой способ позволяет настаивать листья только 1 раз, без повторных завариваний.
Пакетированный зеленый чай чаще всего составляет сырье, сделанное из мелких листовых частиц и чайной шелухи. Такое сырье, соответственно, может долго храниться. Но питье не будет иметь насыщенный вкус и аромат, как у листового варианта.
Чтобы придать напитку насыщенность, производители добавляют в пакетированное сырье штучные ароматизаторы. Поэтому чай в пакетиках лучше употреблять реже, чем листовой.
От того, как заваривать зеленый чай, если он сортирован в пакетики, зависит его итоговый вкус. Мелкие частицы не могут дать такой же сильный вкус и аромат, как крупный лист при быстрой заварке. Поэтому настаиваться чай в пакетике должен чуть дольше – около 2-3 минут. Вода при этом должна иметь температуру 75-80 градусов.
Зеленый чай в пакетиках
Сухие листья зеленого чая необходимо хранить в сухом месте, подальше от прямых попаданий солнечных лучей и не вместе с сильно пахнущими продуктами. Чтобы увеличить срок хранения сырья, можно поместить его в морозилку. Температура не должна быть ниже, чем -18. Обычный зеленый листовой чай годен около 1 года, пакетированное сырье лучше хранить не больше полугода.
Заваренное питье можно использовать по истечению 15-20 минут, но не позднее. Далее настой становится горьким, теряет вкус и полезные вещества. Лучше всего заваривать настой по китайскому методу – проливами. То есть, ту же заварку использовать несколько раз, наполняя порции, но не оставлять ее на долгое время.
Чайник для заваривания используют чаще всего. Это обусловлено тем, что он способен дольше сохранять тепло, а также имеет достаточный объем для полного разворачивания листьев.
Чтобы приготовить вкусное питье, нужно:
Подготовить чайник, подогрев его или сполоснув горячей водой;
Всыпать в емкость сухие чайные листья. Их количество надо рассчитывать в пропорции 1 чайная ложка сырья на 1 порцию готового напитка;
Жидкость к сухим листьям можно сразу не добавлять. Чайник укутывают и ставят в теплое место на 2-3 минуты. За это время листья начинают раскрываться;
Затем можно влить нагретую до 80 градусов воду. Наполнить емкость сперва следует на треть;
Через 1-2 минуты воду можно долить, наполнив емкость до верху;
Заваренный настой можно разливать по порциям. Если употреблять напиток с молоком, то его следует налить в чашку первым, а после вливать чай.
Зеленый чай в чайнике
При заваривании зеленого чая в термосе, надо помнить, что листья там будут находиться дольше, чем в другой посуде. Таким образом питье получиться намного крепче. Это может спровоцировать сильную горечь, терпкость и негативно повлиять на вкус. Поэтому необходимо уменьшить количество сухого сырья с расчета на объем термоса.
Перед завариванием, термос надо сполоснуть кипятком;
Листьев надо насыпать столько, чтобы на 1 чашку приблизительно пришлась половина чайной ложки;
Воду для заваривания надо вскипятить и дать ей остыть до температуры 80-85 градусов;
К сухому сырью в термос надо долить жидкость, наполняя емкость полностью;
Далее следует закрыть крышку и дать настоятся листикам около 30 минут.
После того, как чайный лист настоится в течении получаса, настой лучше процедить. В таком случае питье не приобретет слишком горький вкус и не будет очень крепким.
Страница не найдена · GitHub Pages
Страница не найдена · Страницы GitHub
Файл не найден
Сайт, настроенный по этому адресу, не
содержать запрошенный файл.
Если это ваш сайт, убедитесь, что регистр имени файла соответствует URL-адресу. Для корневых URL (например, http://example.com/ ) вы должны предоставить index.html файл.
Прочтите полную документацию
для получения дополнительной информации об использовании GitHub Pages .
.
FAQs по холодному пивоварению | Блог обжарщиков кофе Стамптаун
Какие сорта кофе лучше всего использовать для холодного заваривания?
Для более фруктово-ориентированного профиля (особенно если вам нравится черный холодный напиток) лучше всего подойдет африканский кофе. Если вам нравится что-то более мягкое с нотками шоколада и вы предпочитаете подслащивать их молоком и сахаром, выбирайте латиноамериканский. Хорошо сбалансированная смесь, такая как Хаус, — еще один отличный вариант для чего-то сложного и сладкого, которым можно наслаждаться отдельно или противостоять молоку и сахару.
Как долго хранится холодное пиво после приготовления?
7-10 дней в холодильнике. Если у вашего холодного напитка начинает ощущаться привкус, возможно, он понадобится некоторым вашим растениям! Разбавьте его 2 частями воды и 1 частью холодного напитка. Поливайте растения, которые предпочитают слегка кислую почву, например розы, бегонии и папоротники. Только не переусердствуйте.
Нужно ли хранить холодное пиво в холодильнике после его приготовления?
ДА!
Как долго я должен дать холодному пиву настояться?
16 часов, но не волнуйтесь.Где угодно с 14 до 18 — нормально. Мы обнаружили, что вода и кофе достигают равновесия, что резко замедляет экстракцию к концу. Только не переходите в диапазон 20-24 часов, иначе вы получите неприятные древесные ноты. Если вы хотите получить более сильный профиль, просто разбавляйте немного меньше, а не замачивайте дольше.
Какой помол мне следует использовать для холодного пива?
Грубый, как для френч-пресса. Это делает фильтрацию приятной и легкой, а также позволяет вам замачиваться во время сна.
Можно ли приготовить холодное пиво из зерен без кофеина?
ПОЛНОСТЬЮ! Холодный напиток Trapper Creek очень мягкий и сладкий.
У меня нет места в холодильнике — нужно ли оставлять Filtron / пивоваренный завод в холодильнике, пока он варится, как указано в инструкции?
Нет! С комнатной температурой все в порядке, но вам нужно поставить холодный напиток в холодильник, как только он закончит фильтрацию, чтобы он остыл как можно быстрее. Создание ледяной ванны и возможность плавать в ней любому сосуду, в который вы профильтровали, ускоряет процесс охлаждения.Если вы настаиваете в холодильнике, попробуйте более длительное заваривание, ближе к 20 часам.
Сколько раз можно использовать шерстяной фильтр? Следует ли его охлаждать?
Очень много, если вы позаботитесь об этом. После каждого использования рекомендуется промыть и выжать горячей водой, пока она не станет прозрачной. Затем храните его в полиэтиленовом пакете в морозильной камере. Когда вы снова будете готовы сделать еще холодного напитка, просто дайте ему разморозиться в теплой воде.
Каким должно быть соотношение кофе к воде?
12 унций кофе (это один пакетик кофе из Стамптауна) на 64 унции воды — хорошее место для начала приготовления концентрата холодного напитка.Затем вы можете разбавить смесь водой (или молоком!) В соотношении 1: 1, когда будете готовы пить. Это должно дать вам чуть меньше галлона холодного напитка, что даст вам 12 унций холодного напитка в день в течение 10 дней!
Следует ли фильтровать воду, которую я использую для приготовления холодного пива?
Ага! Холодный напиток на 98% состоит из воды, поэтому убедитесь, что он свежий и чистый!
Если я не использую фильтрон или другое устройство со встроенным фильтром, какие у меня варианты?
Мой любимый метод — это замачивание во френч-прессе, как в горячем кофе, но вместо того, чтобы погружаться через 4 минуты, окунитесь через 16 часов.Затем вылейте его через бумажный кофейный фильтр (химекс, v60, калита, мелитта и т. Д.), Чтобы отполировать.
.
Сварите свой собственный чайный гриб — какой отвар вам подходит?
Автор: Laurie Neverman 12 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.
Поделиться — это забота!
Комбуча продается по цене 3–4 доллара (или больше) на коммерческой основе, но вы можете сварить свой собственный чайный гриб всего за 1–2 доллара за галлон. Это здорово для вашего пищеварения и помогло не одному человеку избавиться от газированной воды. Он газированный, при желании может быть слегка подслащен и обладает множеством ароматов.В этом посте я объясню, что такое чайный гриб, какой у него вкус и как его приготовить. Мы также сравним обычное и непрерывное заваривание.
Что такое чайный гриб?
На случай, если вы дочитали до этого места, но не понимаете, о чем я говорю. 🙂 Чайный гриб — это пробиотический напиток, приготовленный из подслащенного чая. Культуру, используемую для приготовления чайного гриба, обычно называют SCOBY (симбиотическая колония бактерий и дрожжей). Комбуча также известна как гриб, мать, закваска и другие названия.Базовое пиво существует уже давно, и многие люди его любят. Как вы можете видеть на фото ниже, SCOBY — это странная штука, похожая на гриб или блин. Новый скоби обычно образуется в верхней части контейнера каждый раз, когда вы завариваете. Если вы придерживаетесь здоровой культуры и регулярно варите пиво, у вас будут маленькие скобы, которыми можно поделиться.
Какой на вкус чайный гриб?
Чайный гриб всегда бывает кислым (это один из способов его заваривания — чай меняется со сладкого на терпкий).Окончательный вкус сильно зависит от возраста заварки, чая, с которого вы начинаете, и от того, добавляете ли вы дополнительные ароматизаторы. Оставьте варку слишком долго, и она будет больше похожа на уксус.
Мне нравится использовать рассыпной органический чай. Вкус лучше, вы знаете, что получаете хорошее качество и не платите за дополнительную упаковку. Я постоянно держу одну партию Orange Pekoe (это черный чай) и одну партию чая улун с цветком миндаля. Черный чай чайный гриб имеет более сильный аромат и является традиционным выбором для приготовления чайного гриба.Улун более мягкий и фруктовый, без добавления фруктового сока для придания вкуса. Я часто пью миндальный улун Blossom Oolong «как есть», без дополнительных ароматизаторов, и добавляю свои ароматы только в черный чай. На протяжении многих лет я придумывал вкусовые смеси от тыквенных специй до пина-колады — единственное ограничение — это ваше воображение. Только не заваривайте чайный гриб с ароматными чаями, содержащими масла, такими как Эрл Грей. Со временем они могут убить вашего СКОБИ.
Могут ли бутылки чайного гриба взорваться (как бутылки вина)?
Хотя у меня никогда не было разбитого стекла, я выпустил содержимое бутылки чайного гриба с кухни на другую сторону столовой.Я почти уверен, что в одном из светильников под шкафом еще остались куски малины. В теплом состоянии карбонизация может нарастать очень быстро. Обязательно рыгайте из бутылок, чтобы выпустить лишний газ, или держите их охлажденными, чтобы замедлить производство газа. В противном случае вы можете закончить как джентльмен внизу или того хуже.
Что мне нужно, чтобы заварить чайный гриб?
Все, что вам нужно, это закваска, немного чая, немного сахара (культура ест сахар), чистая вода (без хлора!), Контейнер (желательно стеклянный) и что-нибудь, чтобы закрыть отверстие контейнера (я использую полотенце из мешка муки и резинка)Примерно через 7-10 дней у вас будет чайный гриб.
При регулярном заваривании вы откладываете скоби и часть вашей текущей партии в качестве стартера для следующей партии. Если вы используете непрерывное заваривание, готовый напиток выливаете снизу и добавляете свежий чай сверху.
Пост «Как приготовить чайный гриб» содержит пошаговые инструкции по приготовлению чайного гриба в домашних условиях.
Через Kombucha Kamp вы можете приобрести закваску, а также другие принадлежности, необходимые для варки или непрерывного варения. (Ваша покупка Kombucha Kamp помогает поддержать этот сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас.) Вы также можете погуглить «купите чайный гриб SCOBY» или «бесплатный чайный гриб SCOBY» и в своем районе, чтобы найти местные места, где можно купить или, возможно, получить его бесплатно. ваш район.
Где я должен варить чайный гриб?
Я держу свой в углу кухни, на расстоянии не менее пяти футов от других живых культур. Вам нужно место с температурой от 70 до 80 градусов по Фаренгейту, где культура не будет нарушена. Более низкая температура приведет к замедлению заваривания.Некоторые люди хранят напиток в холодильнике, чтобы он согревал его. Мой брат держал его на телевизоре. Не допускайте попадания прямого света на чайный гриб. Непрямой свет или темнота — это нормально. Небольшой воздушный поток — хорошая идея. (Не кладите его в банку с плотной крышкой.)
Является ли чайный гриб алкогольным напитком?
В чайном грибе очень мало алкоголя — это то, что дрожжи делают с сахаром. Оно должно быть менее 0,5%. Если вы добавите много фруктового сока и положите его в теплое место, вы, вероятно, сможете увеличить это число, но у меня никогда не было ни одной партии, близкой к тому, что я бы назвал «винным».Это «бух», а не «бух».
Система непрерывного заваривания чайного гриба от Dana of Cultured Palate
Непрерывное заваривание Комбуча
В системе непрерывного заваривания чайного гриба готовый чайный гриб откачивается, а новый чай добавляется к существующему заварке. Это может стоить немного дороже, потому что вы захотите вложиться в емкость для брожения с краном, чтобы откачивать готовый чайный гриб.
Некоторые преимущества этой системы заваривания включают:
Меньше обслуживания. Емкость для заваривания необходимо чистить только время от времени, а не при каждой партии.
Лучшие шансы на успешное пивоварение. Меньшее обращение со скоби и контейнерами означает меньший риск заноса бродячих микробов.
Минимальное нарушение SCOBY. Подобно тому, как отказ от вспашки защищает жизнь почвы, поддержание скоби сытым и счастливым способствует процветанию полезных микробов.
Непрерывное заваривание обеспечивает преимущества короткого и длительного заваривания чайного гриба в одном контейнере. Более короткое время ферментации дает чайный гриб с более мягким вкусом, но более длительная ферментация дает больше пробиотиков. Непрерывное брожение сохраняет мягкий вкус И больше пробиотиков.
Примеры установок для непрерывного заваривания:
Комбуча непрерывного действия из «Культурного вкуса» в Real Food Forager — Дина-Мари имеет систему больших объемов, чтобы ее большая семья постоянно имела запасы чайного гриба. У нее есть два стеклянных диспенсера емкостью 4,75 галлона, которые она сливает в бочонок для легкого доступа детей.(На фото выше)
Система непрерывного заваривания чайного гриба @ Pickle Me Too — Система Мелани поддерживает около одного галлона чайного гриба все время, вытягивая кварту за раз по мере необходимости. Она хранит галлон подслащенного чая в холодильнике, чтобы добавить его в настой, когда она готовит чайный гриб. (Изображено ниже.)
Сводка информации по приготовлению собственного чая комбуча
Первоначально опубликовано в 2013 году, обновлено в 2017 году.
Поклонники голливудской звезды Анджелины Джоли в последнее время очень озабочены ее худобой. Они считают, что актрисе срочно нужно поправится и не шутить со своим здоровьем.
По словам близкой подруги Джоли, вес Анджелины достиг критического минимума — при росте 169 см, весит многодетная мать всего 41 кг.
Друзья настаивают, чтобы Анджелина начала полноценно питаться и прошла полное обследование у врача. В итоге, к врачу Джоли сходила, а вот нормально кушать так и не начала, хотя доктора заявили актрисе, что если она не начнет поправляться, то может просто погибнуть от истощения.
Знаменитость жалуется на отсутствие аппетита и ничего с этим поделать не может.
Наверняка, причиной этому стали сильные переживания во время развода с Брэдом Питтом.
И если в деле о разводе практически поставлена точка, то теперь на Анджелину навалились новые проблемы.
На днях дом Джоли покинул ее старший сын Мэддокс, который отправился продолжать свое образование в Южной Корее. Актриса тяжело переживает разлуку с сыном и постоянно плачет. Естественно, такое депрессивное настроение не может положительно сказаться на ее аппетите.
Анджелина Джоли весит всего 35 кг!
Анджелина Джоли всегда отличалась идеальной фигурой, за которой она тщательно следила. Даже после рождения троих детей звезда оставалась стройной и подтянутой, она немало времени проводила в спортзалах, постоянно сидела на диетах. Но за последнее время вес актрисы упал до критического, не так давно Анджелина Джоли была госпитализирована с весом в 35 кг.
Как и почему Анджелина Джоли похудела до 35 кг?
Версий, почему звезда дошла до такого состояния, несколько:
Возможно, актриса слишком много работает. В жизни Джоли одни съемки сменяют другие, постоянные общественные мероприятия, командировки также требуют немало усилий. Кроме того, недавно Анджелина Джоли начала режиссерскую карьеру. Эмоциональные перегрузки могли пагубно сказаться на здоровье любимицы публики и довести ее до истощения.
Не стихают слухи о том, что семейная жизнь Джоли-Питтов трещит по швам. По некоторым данным, Брэд Питт изменяет жене. Более того, одна из предполагаемых любовниц заявила, что воспитывает двоих детей, которых родила от актера. Такие новости способны любую женщину довести до нервного срыва. Предположение, что именно неприятности в семье стали причиной того, что Анджелина Джоли весит 35 кг, вполне может оказаться правдой.
Поклонники переживают — вес Анджелины Джоли 35 кг, а это говорит о том, что последствия, происходящие в ее организме, могут оказаться необратимыми. Масла в огонь подливают и те, кто знает, что бабушка, тетя и мама актрисы умерли от рака. Зная о такой наследственности, звезда подстраховалась, сделала операцию по удалению яичников, постоянно наблюдается у врача. Но, так или иначе, она все равно находится в группе риска.
Как Анджелина Джоли обычно поддерживает форму?
Анорексия Анджелины Джоли и вес 35 кг при росте 169 см, конечно, не пример для подражания. На фото, сделанных за несколько недель до госпитализации, она выглядит уставшей, изможденной, отощавшей и бледной.
Странно, что все это случилось с женщиной, которая старалась придерживаться здорового образа жизни и питания. Сама она неоднократно признавалась, что оставаться стройной и молодой ей помогает грудное вскармливание, во время которого она напрочь отказывается от вредных продуктов. Но звезда, и не будучи кормящей мамой, много времени посвящает йоге, она придерживается пятиразового питания.
Сколько весит Шарлиз Терон, Ким Кардашьян и другие голливудские звезды
Шарлиз Терон
Шарлиз не склонна к полноте (повезло), поэтому она постоянно держит отметку в 55 кг. Хотя для фильма «Монстр», за который она получила «Оскар», ей пришлось набрать 15 лишних кг, которые она достаточно быстро сбросила.
Анджелина Джоли
На заре своей карьеры Джоли была обычной девушкой с хорошими формами (не толстая, не худая — около 60 кг). Кстати, во время съемок в «Ларе Крофт: Расхитительница гробниц» она весила 65 килограммов. После этого она стала худеть и пришла к своему оптимальному весу в 55 кг. Но после развода с Брэдом Питтом ее вес достиг рекордной цифры в 34 кг: актриса выглядела истощенной и болезненной. Но сейчас она чуть поправилась и снова в форме — 52 кг.
Ирина Шейк
Совсем скоро дочери Брэдли Купера и Ирины Шейк Леи де Сьен (21 марта) исполнится год. За беременность Ирина набрала около 32 кг, но она профессиональная модель, которая знает, как быстро привести себя в форму. Правильное питание, спорт — и вот Шейк уже снова стройна и шикарна. Сейчас ее вес составляет около 54 кг.
Дженнифер Лопес
Что ни говорите, а для 48 лет Лопес выглядит фантастически. Она склонна к полноте, но постоянные тренировки, танцы на сцене, питание и ухода за собой не дают ей распустить себя и выйти за грань 56 кг. Многие молодые актрисы весят намного больше Джей Ло.
Ким Кардашьян
При всей своей аппетитности Ким держит вес в рамках 58−59 кг. Хотя при ее росте в 159 см, ей не мешало бы весить меньше килограмм на 10, чтобы выглядеть более гармонично. Но ее это ничуть не смущает. Кардашьян знает, как подчеркнуть свои достоинства, чтобы никто не думал о ее лишних кг.
Кендалл Дженнер
Кендалл — одна из самых востребованных моделей в мире моды. Конечно, периодически папарацци ловят ее отдыхающей на берегу океана, где у нее не такое идеальное тело (она тоже человек и все бывает!). Но перед Неделями моды она собирается и приводит себя в роскошную форму, и ее вес не превышает отметки в 53 кг.
Дженнифер Энистон
В одном из своих прошлогодних интервью Дженнифер призналась, что весила 59 кг, а теперь ее вес равен 50. Хотя многие поклонники считают, что актриса лукавит. Но какие основания у нас ей не верить?!
Кира Найтли
От природы у Киры субтильная фигура, поэтому неудивительно, что она весит всего 50 кг. Поклонники, да и пресса часто говорят о том, что Найтли страдает анорексией, но на самом деле, она просто не любит много есть. И ей нравится быть легкой, изящной. Упрекнуть ее в этом уж точно нельзя.
Натали Портман
Натали всегда была худенькой для своего роста (160 см) — всего 48 кг. Хотя на момент кастинга на главную роль в фильме «Черный лебедь» она весила 55 кг, и ей пришлось скидывать лишнее, чтобы выглядеть, как настоящая балерина. За время первой беременности она набрала 30 кг, за вторую — 14 кг, но с лишними килограммами она очень легко прощается и снова приходит в форму.
Селена Гомес
25-летняя Селена то худеет, то поправляется. Но сейчас в ее жизни все отлично: она снова встречается с Джастином Бибером и выглядит влюбленной и счастливой. А когда у тебя все хорошо в личной жизни и карьере, то и вес либо падает, либо держится на нужной отметке. Для Гомес — это 52 кг.
Почему похудела Анджелина Джоли | Новости на www.elle.ru
Актриса потеряла несколько килограммов из-за тяжелого развода и продолжает терять вес
Анджелина Джоли, самая красивая женщина мира по версии почти всех авторитетных изданий, за последние годы сильно похудела. Поклонники актрисы всерьез переживают за ее здоровье и гадают, почему мать шестерых детей продолжает терять килограммы. Джоли не комментирует разговоры о фигуре и не обсуждает с журналистами цифры на весах. Знаменитость уверяет, что живет в гармонии со своим телом и не сидит на диетах, а ее тело — результат интуитивного питания и плотного графика. При этом вполне очевидно, что Анджелина времен «Лары Крофт» и Анджелина в фильме «Лазурный Берег» в сравнении выглядят совершенно разнами: круглое лицо и аппетитные формы сменились острыми скулами и торчащими ключицами. ELLE разбирается, что произошло с фигурой актрисы.
Цифры на весах
Вес Анджелины Джоли за последние годы существенно уменьшился: по некоторым данным, сейчас актриса весит около 47 килограммов при росте 170 сантиметров. Для сравнения: во время съемок в фильме 2001 года «Лара Крофт: Расхитительница гробниц» вес актрисы составлял порядка 65 килограммов.
Джоли легко справляется с ограничениями в питании, что она не раз доказывала. В фильме «Джиа» 1998 года 23-летняя знаменитость демонстрировала округлости и женственные формы. Год спустя, в 1999, голливудская звезда появилась в драме «Прерванная жизнь», для роли изможденной пациентки психиатрической больницы она сильно похудела. Ее старания оказались не напрасны: Джоли получила «Оскар» за роль второго плана, на тот момент ей было всего 25 лет.
Рацион
В 2014 году в интервью Marie Claire актриса рассказала, что основу ее рациона составляют злаки: ежедневно она употребляет в пищу тыквенные и льняные семена, а также просо, гречку, киноа и орехи в небольшом количестве. Джоли добавила, что такое питание помогает ей не только оставаться стройной, но и улучшает состояние кожи. Инсайдеры рассказали прессе, что актриса питается очень маленькими порциями и ест буквально «как птичка», а калорийность ее рациона составляет не большее 600 килокалорий. Другой источник добавил, что актриса пропускает полноценные приемы пищи, а в некоторые дни она не ест совсем. Даже персонал, который работал в доме актрисы практически никогда не видел, чтобы Джоли нормально завтракала, обедала или ужинала.
Нервные срывы
В свое время личный психоаналитик Брэда Питта — голливудский психолог Рон Бэрд — рассказывал прессе, что муж актрисы очень переживал из-за ее худобы. Терапевт рассказал, что Джоли теряла вес из-за нервных срывов. «Во время приступов Анджелина может запираться в своей комнате на несколько дней и оставаться там без еды. Брэд сказал, что в ней как будто уживаются два разных человека. Во время срывов она может крушить все вокруг и даже навредить себе», — подытожил врач.
Развод с мужем стал большим стрессом для голливудской знаменитости, и это тоже отразилось на ее фигуре. А недавно папарацци сфотографировали Джоли, которая аппетитно ела сладкий крендель. Кажется, дела голливудской звезды пошли на поправку.
Анджелина Джоли похудела до 34 килограммов
Анджелина и раньше не отличалась завидным аппетитом, а теперь, похоже, и вовсе лишилась его. Актриса нервничает из-за развода и почти ничего не ест. Как результат – Джоли стремительно теряет вес. По словам окружения, она весит всего 34 килограмма. Близкие опасаются: если так пойдет и дальше, она может оказаться на больничной койке.
— Она совсем ничего не ест, — рассказал источник американского портала Radaronline.com. – Руки стали тонкими, как палочки, и сквозь кожу просвечивают кости. Она слишком исхудала.
Пищевое расстройство случалось у звезды и раньше: год назад Джоли подозревали в анорексии – как рассказывали инсайдеры, тогда она весила всего 36 кило. А теперь весит и того меньше!
— Она достигла веса, который просто опасен для жизни, — комментирует нью-йоркский терапевт Стюарт Фишер.
Проблемы с весом были у Анджелины и раньше: год назад она похудела до 36 килограммов.Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Анджелина всегда ела урывками, питалась всухомятку и предпочитала жить на перекусах, состоящих из орехов и ягод. Теперь, как уверяют инсайдеры, ее пищевые привычки стали только хуже.
— Близкие опасаются, что если так пойдет и дальше, она окажется в больнице, и ее будут кормить через трубочку, — говорят они.
Анджелина слишком переживает из-за того, как продвигается развод. Особенно ее выводит из себя тот факт, что с Брэда Питта недавно было снято обвинение в насилии над детьми. ФБР официально закрыло расследование инцидента в самолете, когда актер поссорился со своим 15-летним сыном Мэддоксом.
В январе 2016 года Джоли поразила всех своей худобой на премьере фильма «Кунг-фу Панда 3».Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Кстати, Питт тоже заметно похудел за последние два месяца. По словам окружения, он потерял 9 килограммов.
Анджелина настолько зла на Брэда, что даже не позволила ему увидеться с детьми на день Благодарения. Праздник Питт провел на тропических островах Терк и Кайкос в Карибском море. Компанию ему составил близкий друг. И это не женщина, а мужчина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Какой компромат есть у Питта на Джоли: Извращенный секс, нервные срывы и отказ от пищи
Скандальные аудиозаписи, сделанные во время визитов Брэда к психоаналитику, могут круто изменить ход развода звездной пары
Слухи о том, что у Брэда Питта хранится некий сенсационный компромат на бывшую жену, ходят уже несколько дней. В прессу просочились сведения о том, что у актера есть некие аудиозаписи, которые могут навсегда похоронить репутацию Анджелины Джоли. А заодно кардинально изменить расстановку сил в деле об опеке над шестерыми детьми пары, за которых бывшие супруги сейчас бьются в суде. Однако Брэд пока еще не решил – использовать компромат или нет. Но уже стало известно, что записано на пленках, которые могут стать серьезным ударом по имиджу Анджелины (подробности).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Стресс из-за развода: Анджелина Джоли выкуривает по две пачки в день, не думая о раке
Актриса почти ничего не ест и не выпускает сигарету из рук
Анджелина живет в состоянии постоянной тревоги и совсем перестала заботиться о своем здоровье. Актриса начала много курить. По словам окружения, она выкуривает по две пачки в день! И это при том, что Джоли всегда жила в страхе из-за рака, который убил ее мать в 56 лет (подробности).
СМИ: Анджелина Джоли весит меньше дочери
По словам источника, актриса похудела до 35 килограммов
Вес Анджелины Джоли занимает прессу и публику не меньше, чем ее личная и творческая жизнь. За 16 лет актриса потеряла почти половину своей массы. Если на съемках фильма «Лара Крофт: Расхитительница гробниц» в 2001 году Джоли весила 65 килограммов, то в последние годы, как утверждали СМИ, похудела до 45-47 кг при росте 170 см. Впрочем, и это не предел.
«Лара Крофт: Расхитительница гробниц», 2001 г.
2011 г.
Таблоид Star со ссылкой на источник сообщает, что нынешний вес Анджелины и вовсе 35 килограммов, на два килограмма меньше, чем у ее 11-летней дочери Шайло. По словам инсайдера, проблемы актрисы с весом вызывают беспокойство у ее друзей, родных и даже Брэда Питта — все они неоднократно просили Джоли обратиться за помощью к специалистам. Так это или нет, в точности неизвестно, хотя другой ресурс, Gossip Cop, уже опроверг информацию Star, заявив — ссылаясь на свой источник, — что разговоры о 35 килограммах не более чем выдумки и Анджелина прекрасно себя чувствует.
Анджелина Джоли и Шайло
Анджелина Джоли, декабрь 2017 г.
Elle
Хёрст Шкулёв Паблишинг
Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)
Шок! Анджелина Джоли весит 37 кг!
Одна из самых сексуальных женщин планеты, Анджелина Джоли, стремительно теряет вес.
Западные СМИ бьюти тревогу: Анджелина Джоли буквально тает на глазах! Сейчас вес звезды, при росте почти 170 см, всего 37 кг, сообщает radaronline.com. Что происходит с одной из самых красивых и сексуальных женщин планеты?
Версий несколько. Первая – Анджелина Джоли все еще восстанавливается после операции по удалению яичников, которую она сделала в марте этого года, чтобы максимально снизить риск заболеть раком. Возможно, потеря веса и есть один из «побочных эффектов» этого рискованного поступка.
Вторая версия худобы Джоли – рецидив анорексии. Несколько лет назад Анджелина уже страдала от этого расстройства, но все-таки сумела его победить. По этому поводу в сети даже «гуляла» знаменитая цитата Бреда Питта, ставшая одним из самых расшариваемых постов в мире:
«Моя жена заболела. Она постоянно нервничала из-за проблем на работе, личной жизни, своих неудач и проблемах с детьми. Она похудела на 15 кг и весила около 40, в ее 35 лет. Она осунулась, постоянно плакала и срывалась на всех и вся. Ее ничего не радовало. Постоянно болела голова, сердце и защемляло нервы в спине и ребрах. Она плохо спала, засыпала под утро, уставала и не высыпалась. Наши отношения были на грани. Ее красота стала куда-то деваться, появились мешки под глазами, она стала сутулится и мало следить за собой. Она отказывалась от съемок в фильмах и вообще от любых ролей. Я потерял надежду и думал, что вскоре мы разведемся… Но потом я решил действовать. Ведь мне досталась самая красивая женщина из всех на земле. Она — идеал большей половины мужчин и женщин на земле, а мне позволено засыпать рядом с ней и обнимать ее плечи. я стал усыпать ее цветами, поцелуями и комплиментами. Я делал ей сюрпризы, радовал каждую минуту. Дарил подарки и жил ради нее. Говорил на людях только о ней. Все темы сводил в ее сторону. Восхвалял ее своим и нашим общим друзьям. Не поверите — она расцвела. Она стала еще лучше, чем раньше. Набрала вес, перестала нервничать и полюбила меня еще сильнее, чем раньше. Я даже не знал что она умеет ТАК любить. И я понял одно: женщина это отражение мужчины. Если любить ее до безумства, она станет им».
Теперь же, как пишут американские таблоиды, Энджи вновь переживает стресс, мало ест, много курит и от этого экстремально худеет. В чем причина депрессии актрисы? Выход ее нового фильма «У моря», а также разлад в отношениях с любимым супругом Брэдом Питтом – они постоянно ссорятся и практически не появляются вместе на публике, пресса предсказывает развод.
Хотя, вопреки слухам, Брэд всячески заботится о своей любимой и недавно даже возил ее на сеанс гипноза, чтобы хоть так заставить поменять свой сумасшедший образ жизни. Но, как пишут все те же СМИ, это не принесло своих плодов. Энджи по-прежнему «убивает себя» работой, благотворительностью, недостатком сна, 600-калорийный рационом и плохими привычками.
«Она никогда не была такой худой. От нее остались кожа да кости. Выглядит она просто ужасно. Анджелина серьезно больна. Это факт», — заявил в интервью radaronline.com фотограф, сделавший несколько свежих снимков с актрисой.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Анджелина Джоли рассказала о счастливом браке
Разработка препарата Кленбутерол велась исключительно с целью получения лекарства против астмы. Этот медикамент успешно прошел тестирование, начал применяться по назначению, но уже достаточно скоро продемонстрировал свойства и качества, благодаря которому получил гораздо более широкое распространение. Наряду с терапией астмы, Кленбутерол нередко принимается бодибилдерами.
Принцип действия Clenbuterol
Андренорецепторы в жировых и мышечных тканях бывают двух видов — альфа и бета. Возбуждение первой группы рецепторов становится причиной активного накопления жировых отложений, а второй группы, наоборот, настраивает работу организма таким образом, что жир начинает использоваться в качестве источника энергия, скорость его расщепления резко возрастает. Кленбутерол — это бета 2-агонист. Он приводит в возбуждение андренорецепторы бета типа. Его употребление запускает механизм биохимических реакций, усиливающих липолиз — расщепление жиров на составляющие.
Прием препарата, помимо сжигания жира, оказывает разгоняющий эффект на метаболизм, повышая его скорость примерно на 20-30 процентов. Это позволяет получить еще одно неоспоримое преимущество в период сушки. Липопротеиновая липаза при употреблении Кленбутерола действует активнее, что препятствует образованию в организме жира. Употребление этого средства стимулирует функцию щитовидной железы на повышенную выработку гормонов, представляющих собой жиросжигатели. Эти свойства Clenbuterol отлично помогают избавиться от излишков жировых отложений.
Выпускаемый в таблеточной форме, этот препарат становится отличным помощником каждому атлету в период сушки, позволяет ускорить обмен веществ, секрецию гормонов, синтезируемых щитовидной железой. Эти и прочие эффекты позволяют потерять жировые отложения на фоне диетического питания, подразумевающего дефицит употребляемых калорий.
Заблуждения о препарате Clenbuterol
Существует множество мифов относительно Кленбутерола. Одним из наиболее распространенных заблуждений стало присваивание препарату антикатаболического — анаболического эффекта. Оно появилось не на пустом месте. Этому способствовало проведение тестов с животными. Однако, даже огромные дозировки, составляющие более 1 миллиграмма, вводимые ежедневно лошадям, вызывали подобный эффект у некоторых особей и только в малой степени.
Опытные испытания Clenbuterol на животных не имеют никакого отношения к влиянию препарата на организм человека. Дозировка в 1000 мкг (1 мг) может вводиться лошадям. Для человека она является летальной. И если даже Кленбутерол и обладает анаболическим эффектом в больших дозах, то, к сожалению, для атлета, употребляемого препарат в малых количествах, это не имеет никакого значения. Следовательно, прием медикамента для антикатаболического эффекта лишен какого-либо смысла.
Кленбутерол проявляет себя исключительно как жиросжигатель, прописывается при астме. Никакими иными влияниями он не обладает, целесообразен к приему в период сушки. Какие-либо иные свойства, приписываемые Кленбутеролу, если и есть, то их влияние ничтожно мало, совершенно незаметно для атлета. В качестве сжигателя жира, наоборот, Clenbuterol зарекомендовал себя только с положительной стороны. Не следует относиться к нему, как к «чудо» средству, которое само по себе избавляет от жировых отложений. Оно оказывает жиросжигающий эффект только при грамотно составленном тренинге и режиме питания.
Препарат ускоряет метаболизм, способствует тому, что организма начинает использовать жир как источник получения энергии, учитывая то, что он не получает достаточное количество калорий вместе с пищей. Необходимо помнить и об индивидуальных особенностях. Грамотно построенный режим, тренировки, диета иногда не позволяют атлету в полной мере ощутить воздействия Кленбутерола. Рациональность приема этих таблеток в период сушки позволяет оценить только постоянный мониторинг за достигаемыми результатами. Главное, в погоне за эффектом, не забывать и об осторожности.
Наряду с таблетками, Clenbuterol можно приобрести и в форме сиропа. В состав последнего входит сахар. Это делает его не лучшим выбором для атлета. Предпочтение лучше отдавать таблеткам.
Возможные побочные эффекты от приема Кленбутерола
Как и любой медикамент, употребление Кленбутерола может иметь некоторые негативные проявления. Они не столь значительны, если атлет строго соблюдает суточную норму.
Побочные явления от приема препарата для бодибилдера заключаются в следующих проявлениях:
тошноте, которая возникает у 3% атлетов;
расстройстве желудка, наблюдаемое у 5%;
повышении артериального давления и скорости сердцебиения, проявляющееся в 6% случаев;
беспричинном чувстве беспокойства и бессоннице, которое наблюдается у 7% спортсменов;
повышенном потоотделении, проявляющимся в 10%, и дрожи с судорогами, наблюдаемыми в 20% случаев.
Многие негативные последствия, основываясь на частоте возникновения, проявляют себя практически всегда. Не стоит сильно переживать об этих рисках, поскольку они наблюдаются только в первые дни после начала употребления Кленбутерола, а затем проходят. Наличие негативных эффектов является следствием реакции организма на повышение скорости обменных процессов.
Чтобы получить максимальную пользу от этого препарата, свести все риски к нулю, нужно соблюдать два условия. Во-первых, не превышать рекомендуемую суточную норму (до 120 микрограмм), начиная прием с минимальных дозировок. Во-вторых, употреблять некоторые сопутствующие препараты в период сушки.
Clenbuterol для похудения
Курс приема таблеток Кленбутерола должен составлять не более 1,5 месяца (6 недель). Через 14 дней наступает даунрегуляция рецепторов. Это означает, что эффективность препарата значительно снижается. Избежать это позволяет сопутствующий прием Кетотифена. Его суточная дозировка варьируется от 1 и до 2 микрограмм. Этот препарат не только предотвращает снижение эффективности Кленбутерола, но и позволяет с легкостью перенести первые дни начала курса, когда проявляются побочные эффекты.
Clenbuterol начинают принимать с малых доз, увеличивая ежедневно норму на 20 мкг, достигая оптимальной. Повышение дозировки осуществляется в первые шесть дней начала курса:
20 мкг в первый день;
40 мкг во второй день;
60 мкг в третий день;
80 мкг в четвертый день;
100 мкг в пятый день;
120 мкг в шестой день.
Достигать максимальной дозировки необязательно. Можно остановиться на 80 мкг. Ориентироваться нужно на свои личные ощущения.
Отзывы о препарате Кленбутерол
Принимающие таблетки Clenbuterol в период сушки атлеты отмечают достаточно весомое повышение скорости процесса сжигания жира. Спортсмены чувствуют бодрость, более высокую концентрацию во время тренировки. Это особенно ценно при соблюдении низко- либо безуглеводной диеты.
Спортсменам этот препарат помогает ускорить процесс сушки. Судя по отзывам о Кленбутероле, побочные эффекты тоже дают о себе знать. В первые дни судороги и дрожь проявляются практически у всех, в том числе и у атлетов, проходящих курс не в первый раз. Изначальный вес после отмены препарата, если соблюдать правильное питание и после окончания приема, не возвращается.
как применять с максимальной эффективностью
Кленбутерол для сушки используется уже достаточно давно. Его также называют в простонародье Кленом. Изначально он был создан как лекарство для лечения астмы, благодаря своим свойствам начал активно использоваться спортсменами и любителями железа.
Клен не является анаболическим стероидом. Он расслабляет мускулатуру дыхательных путей, улучшая интенсивность дыхания и позволяет делать более глубокие вдохи.
Как работает Кленбутерол
Препарат является антикатаболическим агентом, сохраняя структуру мышц вовремя сушки и похудения. Дает возможность активно сжигать жировую массу за счет повышения температуры тела. Дополнительно препятствует появлению нового отложения, усиливает секреции гормонов щитовидной железы.
Использовать Кленбутерол на постоянной основе не рекомендуется. Он не поможет набрать мышечную массу. Оказывает действие для увеличения физической работоспособности. Это увеличивает отдачу от тренировок, дополнительно снижает аппетит и утомляемость.
Кленбутерол практически не имеет побочных эффектов. Среди них может быть учащенное сердцебиение, повышение давления, потливости, беспокойства. Возможны проблемы со сном и появление дрожи. Дополнительно применяя кетотифен можно избавиться от большинства побочек или не допустить их появления. Для этого необходимо правильно принимать препарат и следовать курсу.
Как применять Кленбутерол на сушке
Для достижения максимальных результатов необходимо вводить препарат постепенно. Это позволит организму правильно адаптироваться и снизить риски возникновения побочки. Больше двух недель принимать препарат нецелесообразно, так как к нему приходит привыкание.
Курс Кленботерола на сушку по дням с Кетотифеном
1– 20 мкг.
2 – 40 мкг.
3 – 60 мкг.
4 – 80 мкг + 1 табл.
5 – 100 мкг +1 табл.
6 -10 – 120 мкг + 2 табл.
11 – 100 мкг + 1 табл.
12 – 80 мкг + табл.
13 – 20 мкг.
14 – 40 мкг.
15 -60 мкг.
Принимать начальную дозировку лучше утром. При ее увеличении стоит разделить прием на два этапа: один утром, второй после обеда. Это снижает риск возникновения проблем со сном. Более того, в течения дня вы будете чувствовать себя более бодрым.
Используя Кетотифен, вы значительно снижаете риск появления побочных эффектов. Дополнительно появляется возможность увеличения курса применения Клена. Кетотифен снижает привыкание организма и ускоряет процесс сушки на 10-20%.
Дополнительно с Кленом применяйте витамины и минералы, чтобы укрепить сердечно-сосудистую систему. Также понадобятся свободные аминокислоты, карнитин и Омега-3 или схожие добавки спортпита. Они позволяют укрепить общее здоровье и улучшить эффект от сушки. Препараты, по типу Аспирина так же не повредят, чтобы разжижить кровь.
Обратим внимание, что для сушки тела у мужчин и женщин разная дозировка. Последним она снижается до 80-100 мкг Клена в сутки. Некоторые предлагают сочетать курсы последовательно с Кленбутеролом: например с Йохибмином. Прием препаратов происходит одновременно и не обходиться без кетотифена. Увеличение дозировки идет также + Йохибмин (5,10,15,20 (4-10 день), 15, 10, оставшиеся дни идут по 5 мг).
Совет. Перед использованием Кленбутерола посоветуйтесь с врачом или тренером. Внимательно изучите инструкцию и убедитесь, что у вас нет противопоказаний.
Кленбутерол отзывы пользователей
Согласно отзывам в Интернете Кленбутерол дает значительный эффект при использовании сушки. Главное курсы чередовать с отдыхом, чтобы убрать привыкание препарата. Некоторые предлагают последовательно принимать с ЭКА для усиления эффекта.
Опытные пользователи сильно акцентируют внимание, что препарат не является анаболиком и не может использоваться для наращивания мышц. Он идеально подходит во время сушки, являясь жиросжигателем и неким «допингом» для улучшения физической выносливости. Стоит также учитывать, что эффективность Клена может свестись к нулю, если отсутствуют тренировки и не используется диета для сушки.
Чтобы Посмотреть каталог «Клена» у нас на сайте можете перейти в раздел — (Кленбутерол)
Кленбутерол в бодибилдинге — отзывы, как принимать на сушке (курс)
Кленбутерол (Clenbuterol) — препарат, который изначально создавался в качестве лекарства от астмы. К слову, для этой цели он используется по сей день, однако, как это иногда случается, препарат получил куда большее распространение благодаря другому своему свойству. Наибольшее применение получил кленбутерол в бодибилдинге.
Принцип действия кленбутерола
В мышечной и жировой ткани человека есть альфа- и бета-адренорецепторы. Возбуждение первых приводит к активному накоплению жира, возбуждение вторых же, напротив, приводит к тому, что организм намного охотнее использует жир в качестве источника энергии, кроме того, скорость движения жировых клеток к месту расщепления значительно возрастает. Кленбутерол, являясь бета 2-агонистом, возбуждает бета-адренорецепторы, что запускает цепочку биохимических реакций, ведущих в конечном счете к усилению липолиза.
Помимо всего прочего, кленбутерол ускоряет обмен веществ в среднем на 20-30% от исходного уровня, что дает дополнительный бонус на «сушке». Также он усиливает активность липопротеиновой липазы, что делает невозможным накопление жира в организме.
Ну и напоследок, прием кленбутерола стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы, которые являются природными жиросжигателями. В итоге получается препарат, который всеми своими эффектами в синергизме обеспечивает значительное ускорение липолиза.
Резюмируя всё вышесказанное, можно с уверенностью сказать, что таблетки кленбутерола могут оказать неоценимую помощь на сушке, за счет существенного ускорения обмена веществ, более активному использованию жира в качестве энергии, и увеличения секреции гормонов щитовидной железы. В совокупности все эти и другие эффекты обеспечат максимально быстрое избавление от жировых отложений на фоне диеты с дефицитом калорий.
Мифы о кленбутероле
Однако, вокруг кленбутерола ходит и немало мифов. Пожалуй, самый распространенный из них – анаболический (антикатаболический) эффект препарата. Данное заблуждение вышло из опытов над животными (если говорить точнее, над лошадьми), которым ежедневно давали препарат в огромной дозировке (свыше 1 мг). Надо сказать, что даже в этом случае, анаболический (антикатаболический эффект) проявлялся не у каждой особи и в очень малой степени.
Испытания препарата на лошадях никаким образом не демонстрируют действие препарата на человеке. Во-первых, дозировка в 1 мг (1000 мкг) является попросту смертельной для человека, поэтому даже если кленбутерол в подобной дозировке и оказывает какой-либо анаболический эффект, спортсмен, который принял такую дозу препарата, явно этого не оценит. Поэтому, прием кленбутерола в бодибилдинге с целью получения анаболического эффекта, нецелесообразен.
В конечном счете, кленбутерол стоит расценивать исключительно как жиросжигатель (ну и как лекарство от астмы, разумеется), не стоит приписывать ему каких-либо других свойств, потому как даже если таковые имеются, они настолько слабовыражены, что вы никоим образом не заметите их влияние на себе. Препарат замечательно показывает себя в качестве жиросжигателя, однако, это ни в коем случае не панацея. Он проявляет свое действие исключительно на фоне грамотно выстроенного режима питания и тренинга. Суть его эффективности сводится к ускорению обмена веществ и более активному использованию организмом жира в качестве источника энергии. Не нужно забывать и о факторе индивидуальности. Некоторым атлетам, которые очень грамотно выстроили диету, режим и тренинг, кленбутерол не сильно поможет в деле жиросжигания. Поэтому, пробуйте, смотрите за результатом, главное, не забывайте об осторожности.
Продается жиросжигатель кленбутерол в аптеках, в форме таблеток или сиропа. Сироп содержит в составе сахар, поэтому предпочтительнее пить кленбутерол в форме таблеток.
Побочные эффекты кленбутерола
Ну а как же без ложки дегтя? Не пугайтесь, побочные эффекты от приема кленбутерола не так страшны, разумеется, если не превышать рекомендуемых дозировок. Итак, как выглядит полный спектр возможных побочных явлений от применения кленбутерола в бодибилдинге:
Дрожь, судороги (возникают в 20% случаев)
Потливость (возникает в 10% случаев)
Бессоница, беспокойство (возникают в 7% случаев)
Ускоренное сердебиение, повышение артериального давления (возникают в 6% случаев)
Диарея (возника
в спорте, как принимать, с чем сочетать, побочные эффекты
Выбрать город
Абакан
Армавир
Артем
Архангельск
Астрахань
Балаково
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Дзержинск
Екатеринбург
Электросталь
Иркутск
Иваново
Ижевск
Йошкар-Ола
Калининград
Калуга
Казань
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Москва
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Находка
Нефтеюганск
Нижневартовск
Нижний-Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орел
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
в спорте, как принимать, с чем сочетать, побочные эффекты
Кленбутерол не следует воспринимать как анаболический стероид. В медицинской практике он применялся как средство для лечения астмы. Его действующее вещество оказывает расслабляющее мускулатуру в легких действием, что обеспечивает более глубокий и интенсивный дыхательный процесс.
Структура статьи:
Кленбутерол на службе у спортсменов
Как принимается препарат?
С чем сочетать Клен?
Кленбутерол и возможные побочные эффекты
Кленбутерол на службе у спортсменов
«Клен» в основном выполняет две функции. Во-первых, он работает как антикатаболический агент, даёт возможность сохранять мышечную структуру на циклах сушки и похудения, но в то же время он обеспечивает активную потерю жировой ткани, то есть действует как жиросжигатель. Действует он подобно термодженикам – повышает температуру тела, из-за чего достигается потеря жировой ткани.
Но стоит не забывать, что «Клен» – это не стероид. Использование его с целью набора мышц никак себя не оправдывает. Мнение о том, что это вообще возможно опирается на то, что он способен повышать физическую работоспособность, а потому улучшать отдачу от тренировок. Верно здесь только то, что он повышает физические кондиции. Он также подавляет аппетит и снижает Вашу утомляемость.
Как принимается препарат?
После сильного массонаборного периода, наступает стадия сушки. Иногда атлеты используют «Клен» по принципу «включить-выключить». Суть её в том, что доза на 1-й неделе усиливается поступательно, чтобы получить лучшую адаптацию организма и нивелировать возможные побочные эффекты. Клен быстро вызывает толерантность организма, поэтому должен быстро отменяться, поскольку теряет свою полезность. Этот подход не является традиционной схемой приёма препарата. Еще один подход основан на ежедневном потреблении препарата, но тогда снова возникает проблема адаптивности организма накопительного эффекта, в результате чего теряется смысловая составляющая такого приёма.
Традиционная схема приёма Клена выглядит так:
Курс сушки на основе кленбутерола
Дни
Clenbuterol
1
20 мкг ежедневно
2
40 мкг ежедневно
3
60 мкг ежедневно
4
80 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
5
100 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
6
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
7
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
8
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
9
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
10
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
11
100 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
12
80 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
13
20 мкг ежедневно
14
40 мкг ежедневно
15
60 мкг ежедневно
Перерыв минимум 2 недели и повтор цикла по потребности
Чтобы снизить толерантность организма к Кленбутеролу требуется применять такой препарат как «Кетотифен». Он позволяет снизить риск побочных эффектов, продлить приём Клена и ускорить процесс похудения, сделав его более эффективным.
С чем сочетать Клен?
Его применяют в различных связках и комбинациях для ускорения распада жировых отложений. Атлеты соревновательного уровня делают стеки с гормоном роста, тироксином, а также анаболическими стероидами: Станозололом, Оксандролоном, Тестостеронами, Тренболоном, Примоболаном, Мастероном и т.д. В частности, у нас в интернет-магазине Вы можете купить уже готовые курсы для сушки на основе Кленбутерола: для девушек и для мужчин.
Кленбутерол и возможные побочные эффекты
Основной проблемой в приёме Клена, уже после примерно 4-х недель регулярного приёма является привыкание организма. После этого его эффективность падает и требуется увеличение дозировки, что может повышать вероятность побочных эффектов. Кроме того, организм накапливает его. Из-за этого может возникать бессонница, повышенная нагрузка на сердце.
Потому рекомендуется вместе с ним употреблять витамины и минеральные вещества для укрепления сердечной системы, свободные аминокислоты, карнитин, омега-3 и другие спортивные добавки для укрепления общего здоровья. Могут быть не лишними препараты разжижающие кровь. Тот же аспирин хорошо поспособствует профилактике нежелательных последствий.
Другие статьи:
в спорте, как принимать, с чем сочетать, побочные эффекты
Кленбутерол не следует воспринимать как анаболический стероид. В медицинской практике он применялся как средство для лечения астмы. Его действующее вещество оказывает расслабляющее мускулатуру в легких действием, что обеспечивает более глубокий и интенсивный дыхательный процесс.
Структура статьи:
Кленбутерол на службе у спортсменов
Как принимается препарат?
С чем сочетать Клен?
Кленбутерол и возможные побочные эффекты
Кленбутерол на службе у спортсменов
«Клен» в основном выполняет две функции. Во-первых, он работает как антикатаболический агент, даёт возможность сохранять мышечную структуру на циклах сушки и похудения, но в то же время он обеспечивает активную потерю жировой ткани, то есть действует как жиросжигатель. Действует он подобно термодженикам – повышает температуру тела, из-за чего достигается потеря жировой ткани.
Но стоит не забывать, что «Клен» – это не стероид. Использование его с целью набора мышц никак себя не оправдывает. Мнение о том, что это вообще возможно опирается на то, что он способен повышать физическую работоспособность, а потому улучшать отдачу от тренировок. Верно здесь только то, что он повышает физические кондиции. Он также подавляет аппетит и снижает Вашу утомляемость.
Как принимается препарат?
После сильного массонаборного периода, наступает стадия сушки. Иногда атлеты используют «Клен» по принципу «включить-выключить». Суть её в том, что доза на 1-й неделе усиливается поступательно, чтобы получить лучшую адаптацию организма и нивелировать возможные побочные эффекты. Клен быстро вызывает толерантность организма, поэтому должен быстро отменяться, поскольку теряет свою полезность. Этот подход не является традиционной схемой приёма препарата. Еще один подход основан на ежедневном потреблении препарата, но тогда снова возникает проблема адаптивности организма накопительного эффекта, в результате чего теряется смысловая составляющая такого приёма.
Традиционная схема приёма Клена выглядит так:
Курс сушки на основе кленбутерола
Дни
Clenbuterol
1
20 мкг ежедневно
2
40 мкг ежедневно
3
60 мкг ежедневно
4
80 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
5
100 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
6
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
7
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
8
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
9
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
10
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
11
100 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
12
80 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
13
20 мкг ежедневно
14
40 мкг ежедневно
15
60 мкг ежедневно
Перерыв минимум 2 недели и повтор цикла по потребности
Чтобы снизить толерантность организма к Кленбутеролу требуется применять такой препарат как «Кетотифен». Он позволяет снизить риск побочных эффектов, продлить приём Клена и ускорить процесс похудения, сделав его более эффективным.
С чем сочетать Клен?
Его применяют в различных связках и комбинациях для ускорения распада жировых отложений. Атлеты соревновательного уровня делают стеки с гормоном роста, тироксином, а также анаболическими стероидами: Станозололом, Оксандролоном, Тестостеронами, Тренболоном, Примоболаном, Мастероном и т.д. В частности, у нас в интернет-магазине Вы можете купить уже готовые курсы для сушки на основе Кленбутерола: для девушек и для мужчин.
Кленбутерол и возможные побочные эффекты
Основной проблемой в приёме Клена, уже после примерно 4-х недель регулярного приёма является привыкание организма. После этого его эффективность падает и требуется увеличение дозировки, что может повышать вероятность побочных эффектов. Кроме того, организм накапливает его. Из-за этого может возникать бессонница, повышенная нагрузка на сердце.
Потому рекомендуется вместе с ним употреблять витамины и минеральные вещества для укрепления сердечной системы, свободные аминокислоты, карнитин, омега-3 и другие спортивные добавки для укрепления общего здоровья. Могут быть не лишними препараты разжижающие кровь. Тот же аспирин хорошо поспособствует профилактике нежелательных последствий.
Другие статьи:
в спорте, как принимать, с чем сочетать, побочные эффекты
Кленбутерол не следует воспринимать как анаболический стероид. В медицинской практике он применялся как средство для лечения астмы. Его действующее вещество оказывает расслабляющее мускулатуру в легких действием, что обеспечивает более глубокий и интенсивный дыхательный процесс.
Структура статьи:
Кленбутерол на службе у спортсменов
Как принимается препарат?
С чем сочетать Клен?
Кленбутерол и возможные побочные эффекты
Кленбутерол на службе у спортсменов
«Клен» в основном выполняет две функции. Во-первых, он работает как антикатаболический агент, даёт возможность сохранять мышечную структуру на циклах сушки и похудения, но в то же время он обеспечивает активную потерю жировой ткани, то есть действует как жиросжигатель. Действует он подобно термодженикам – повышает температуру тела, из-за чего достигается потеря жировой ткани.
Но стоит не забывать, что «Клен» – это не стероид. Использование его с целью набора мышц никак себя не оправдывает. Мнение о том, что это вообще возможно опирается на то, что он способен повышать физическую работоспособность, а потому улучшать отдачу от тренировок. Верно здесь только то, что он повышает физические кондиции. Он также подавляет аппетит и снижает Вашу утомляемость.
Как принимается препарат?
После сильного массонаборного периода, наступает стадия сушки. Иногда атлеты используют «Клен» по принципу «включить-выключить». Суть её в том, что доза на 1-й неделе усиливается поступательно, чтобы получить лучшую адаптацию организма и нивелировать возможные побочные эффекты. Клен быстро вызывает толерантность организма, поэтому должен быстро отменяться, поскольку теряет свою полезность. Этот подход не является традиционной схемой приёма препарата. Еще один подход основан на ежедневном потреблении препарата, но тогда снова возникает проблема адаптивности организма накопительного эффекта, в результате чего теряется смысловая составляющая такого приёма.
Традиционная схема приёма Клена выглядит так:
Курс сушки на основе кленбутерола
Дни
Clenbuterol
1
20 мкг ежедневно
2
40 мкг ежедневно
3
60 мкг ежедневно
4
80 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
5
100 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
6
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
7
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
8
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
9
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
10
120 мкг в день + 2 таб. Кетотифена
11
100 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
12
80 мкг в день + 1 таблетка Кетотифена
13
20 мкг ежедневно
14
40 мкг ежедневно
15
60 мкг ежедневно
Перерыв минимум 2 недели и повтор цикла по потребности
Чтобы снизить толерантность организма к Кленбутеролу требуется применять такой препарат как «Кетотифен». Он позволяет снизить риск побочных эффектов, продлить приём Клена и ускорить процесс похудения, сделав его более эффективным.
С чем сочетать Клен?
Его применяют в различных связках и комбинациях для ускорения распада жировых отложений. Атлеты соревновательного уровня делают стеки с гормоном роста, тироксином, а также анаболическими стероидами: Станозололом, Оксандролоном, Тестостеронами, Тренболоном, Примоболаном, Мастероном и т.д. В частности, у нас в интернет-магазине Вы можете купить уже готовые курсы для сушки на основе Кленбутерола: для девушек и для мужчин.
Кленбутерол и возможные побочные эффекты
Основной проблемой в приёме Клена, уже после примерно 4-х недель регулярного приёма является привыкание организма. После этого его эффективность падает и требуется увеличение дозировки, что может повышать вероятность побочных эффектов. Кроме того, организм накапливает его. Из-за этого может возникать бессонница, повышенная нагрузка на сердце.
Потому рекомендуется вместе с ним употреблять витамины и минеральные вещества для укрепления сердечной системы, свободные аминокислоты, карнитин, омега-3 и другие спортивные добавки для укрепления общего здоровья. Могут быть не лишними препараты разжижающие кровь. Тот же аспирин хорошо поспособствует профилактике нежелательных последствий.
★Содовая клизма от ГЛИСТОВ. Как проводится ЧИСТКА КИШЕЧНИКА от паразитов СОДОЙ.
Не пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.
Очень многие люди, страдающие на сегодняшний день от лишнего веса, выросли в семьях, где полнота считалась наследственной. Хотя в процессе общения с диетологами выяснялось, что причиной всему — неправильный образ жизни, к которому привыкли все члены семьи.
Смотрите, на левой картинке кажется, что у девушки очень широкие плечи, однако после похудения становится понятно, что это не кости, а жир делают ее такой квадратной
Бедра сузились 🙂
В традиционной медицине нет признанного определения и классификации, позволяющих точно определить, кость широкая у человека или же узкая. Данное понятие чаще используется в народе, иногда в авторских методиках коррекции веса. Даже в классификации типов телосложения различия толщины костей не указывают напрямую на склонность к полноте. Лишний вес могут иметь даже астеники или нормостеники, а среди гиперстеников могут быть очень худые люди, в том числе и страдающие от недостатка массы тела. Впрочем, активно используются в медицине понятия «узкие или широкие кости таза». Чаще всего размеры костей в этой зоне интересуют врачей при наблюдении беременности и прогнозировании родов, существуют специальные стандарты и даже особый инструмент для измерения всех значимых параметров.
)
Сегодня на женском сайте sympaty.net мы с Инной Криксуновой коснемся такой животрепещущей темы, как очищение кишечника. Отруби для этой цели подходят как нельзя лучше.
Заваривание лекарственных трав для желудка
Травяной чай с цветами после чистки зубов
Лекарственные травы для чая
Соблюдайте правила сушки сырья
Термос для заваривания
Корица и другие добавки
Полезный ромашковый настой
Березовый чай в стакане
Витаминный напиток для лица
Пить полезный чай из трав
Заваривание зеленого чая для глаз
Сухие листья зеленого чая
Хорошо заваренный зеленый чай с лимоном
Посуда для заваривания зеленого чая
Зеленый чай с имбирем
Сильно настоянный зеленый чай с медом
Зеленый чай с молоком для лица
Зеленый чай в пакетиках
Зеленый чай в чайнике
![Сколько весит Анджелина Джоли фото [10]](/800/600/https/n1s1.elle.ru/ec/8d/76/ec8d7602354d716e9aa9e456d85509df/12x18_0_2c3c5fb69a7d9e0732beefd5461e325d@460x680_0xc35dbb80_18349951621509032620.jpeg "Сколько весит Анджелина Джоли фото [10]")
![Сколько весит Анджелина Джоли фото [5]](/800/600/https/n1s1.elle.ru/b4/93/59/b493596c80fb5af8a0cf712b39585562/12x18_0_68e93edbe4e1bddecf5c97c85357ef01@460x680_0xc35dbb80_11895714831509028299.jpeg "Сколько весит Анджелина Джоли фото [5]")
![Сколько весит Анджелина Джоли фото [7]](/800/600/https/n1s1.elle.ru/46/90/6c/46906ce107b7dd3f45e135606f3766ab/12x18_0_588aabd0619e62801af1cab3c5f34e11@460x680_0xc35dbb80_13999297831509028298.jpeg "Сколько весит Анджелина Джоли фото [7]")
![Сколько весит Анджелина Джоли фото [9]](/800/600/https/n1s1.elle.ru/47/e4/c3/47e4c3701579031b5b6abb98259007b8/12x18_0_a982ae12396852e34f2032168c5602e5@460x680_0xc35dbb80_3700664521509028297.jpeg "Сколько весит Анджелина Джоли фото [9]")
