Автор: alexxlab

Привычки подобны снежинкам. Каждая сама по себе невесома, но все вместе они образуют мощную лавину успеха.

Томас Корли

В ходе этого исследования в течение пяти лет велось наблюдение за более чем 200 состоятельными людьми. Критерием отбора для этой категории послужил годовой доход, который должен был составлять не менее $160 000. Для сравнения была также набрана вторая группа, в которую вошли люди с очень скромным достатком: их годовой доход был ниже $35 000. В результате сравнения образа жизни этих двух групп были выявлены существенные отличия в их ежедневных привычках.

Корли в своей книге выделил целый ряд особенностей, которые преобладают в группе богатых людей и очень редко встречаются среди бедных. Какие же из них являются самыми мощными? Вот несколько примеров.

Богатые люди всегда помнят о своей цели

Успешные люди стараются никогда не забывать о своей сверхзадаче и предпринимают ежедневные усилия для её достижения. Они могут спланировать свои действия на несколько лет вперёд и подчинить жизнь этому плану. 62% богачей утверждают, что они никогда не забывают о своих целях, в то время как во второй группе таких нашлось только 6%.

Они всегда знают, что делать сегодня

81% обеспеченных людей используют различные сервисы планирования, списки задач, бумажные органайзеры и другие инструменты организации своего времени. Они записывают свои ежедневные цели и сфокусированы на их достижении. Среди бедных только 19% понимают важность планирования.

Богачи не смотрят телевизор

67% участников из группы с большим достатком смотрят телевизор менее часа в день. Среди бедных этим могут похвастаться только 23%. Интересный факт вскрылся при детализации просматриваемых программ. Среди богатых реалити-шоу смотрят 6% против 78% у бедных. Комментарии излишни.

Они читают, но не для развлечения

86% богатых утверждают, что они любят читать, и 26% бедных полностью с ними согласны. Вопрос только в том, что именно читают представители каждой группы. 88% обеспеченных людей читают литературу для самосовершенствования хотя бы по 30 минут в день. Среди бедных таких нашлось только 2%.

Они полностью отдаются работе

Несмотря на то, что члены первой группы уже многого достигли, они стараются полностью выкладываться на своём рабочем месте. 81% из них заявили, что они делают гораздо больше, чем от них требуется по правилам. И при этом только 6% недовольны своей работой. Среди малообеспеченных нашлось менее 17% работников, которые выходят за рамки своих должностных обязанностей.

Они не слишком надеются на удачу

77% из малообеспеченной группы иногда играют в различные лотереи и розыгрыши. И только 6% богачей доверяют свою судьбу шарикам или счастливым цифрам. Очень показательные цифры, которые свидетельствуют о том, что обеспеченные люди верят в первую очередь в себя и свои силы.

Богатые следят за своим здоровьем

Во многих развитых странах спортивная стройная фигура уже считается одним из признаков зажиточности, в то время как расплывшиеся толстяки встречаются чаще всего среди беднейших слоёв населения. В исследовании, данные которого послужили основой для этой статьи, это наблюдение полностью подтверждается. 57% опрошенных богачей подсчитывают калории в своих тарелках, а вот среди бедных участников исследования подобными вещами обеспокоены только 5%.

Разумеется, даже самый полный набор хороших привычек не даст вам гарантированного богатства. Но, с другой стороны, они могут намного облегчить вам путь к успеху. Так что не стоит пренебрегать такими простыми правилами, которые доступны буквально каждому человеку.

Привычки богатых и успешных людей: ТОП-15 правил успеха

Здравствуйте, уважаемые читатели dohodinet.ru. Привычки богатых и успешных людей – это не единственное, что привело их к успеху, но во многом именно они смогли сделать этот путь таким впечатляющим и быстрым. Конечно, перенимая правила жизни других нельзя быть уверенным в том, что это поможет зарабатывать больше или продвинуться по карьерной лестнице, но такие «лайфхаки» точно повысят уровень жизни и направят ее в лучшее русло.

Топ-15 привычек богатых и успешных людей

Существуют сотни необычных и интересных привычек, которые могут помочь в какой-то конкретной ситуации конкретному человеку. Универсальных правил поведения – намного меньше, и именно на них стоит обратить особое внимание для достижения успеха в жизни.

Привычки миллионеров не собираются в специальные классификации и не изучаются на уровне научных исследований. Для удобства разделим их на три группы:

1. Утренние привычки.
2. Ежедневные привычки.
3. Другие полезные привычки.

Важно помнить, что привычка – это навык, который формируется со временем и очень легко забывается. Даже после долгой и упорной работы над собой нельзя давать слабину разуму и мыслям. Нужно постоянно настраиваться на позитив, работать над ошибками и регулярно повторять процесс «обучения» привычке для того, чтобы она оставалась в памяти и не теряла свою актуальность.

Утренние привычки

Утренние привычки – это основа дня, начало всей работы. Если «встать не с той ноги», жизнь никогда не наладится. Начинать свое утро нужно позитивно и мотивированно, помогая себе полезными правилами и упражнениями.

#1. В здоровом теле – здоровый дух

Хорошие привычки никогда не вредят здоровью человека, наоборот, они его приумножают. Болезненные симптомы, постоянные простуды и банальные некомфортные ощущения от собственного тела не способствуют заработку и карьерному росту.

Привычка! Начинать утро нужно с простой зарядки.

Это поможет чувствовать себя бодрее, разгонит кровь и заставит мозг работать активнее. Кроме того, умеренные физические нагрузки помогут поддерживать мышцы в тонусе. Если утром есть время для пробежки, похода в бассейн или спортивный зал – нужно использовать его максимально эффективно. В качестве альтернативы подойдет также активная прогулка с собакой.

#2. Одевайтесь так, словно вас ждет прием у английской королевы

Внешний вид человека должен нравиться в первую очередь ему самому. Нужно забыть о разделении одежды на «домашнюю», «рабочую» и «выходную». Наряд на каждый день должен вдохновлять человека на новые свершения, заставлять его нравиться себе и окружающим.

Привычка! Одеваться утром нужно так, чтобы комфортно ощущать себя весь день.

Речь идет не только о физическом, но и о психологическом комфорте. Чтобы не тратить утром время на составление цельного образа, можно подготовить его с вечера. Запланировать нужно все, от нижнего белья до аксессуаров и обуви, только тогда ранние сборы пройдут успешно.

#3. Вставайте рано

Мир успешных людей рано ложится и рано встает. Это продиктовано биоритмом жизни большей части общества, и совам в этом случае придется перестроиться под систему. Если спать до полудня и бодрствовать до двух часов ночи, можно пропустить самый активный период работы большинства успешных людей и, как следствие, потерять самые выгодные сделки и контракты.

Привычка! Вставайте в шесть-семь часов утра.

Добиваться вершин с мешками под глазами нельзя, поэтому ложиться нужно, соответственно, не позже 11 часов вечера, а лучше около 10. Здоровый семи-восьмичасовой сон поможет справляться с задачами быстро и эффективно.

Ежедневные привычки

Правильно начатое утро – это половина успеха, но следом идет целый день, на протяжении которого нужно поддерживать себя в тонусе. Привычки богатых людей распространяются на все сферы их жизни и не заканчиваются банальной мотивацией или позитивным мышлением. Работать над собой нужно каждый день, систематично и планомерно, уделяя развитию каждой привычки свое время суток.

#4. Планируйте

Не стоит обманывать себя слепой верой в то, что можно все запомнить. Современный мир перенасыщен информацией, каждый день человек выполняет десятки задач, и их нужно правильно систематизировать.

Ежедневник пригодится каждому, кто хочет успевать справляться с множеством задач, не теряя ни единой мелочи. Записывать в него нужно умышленно больше дел, чем можно выполнить на самом деле. Повышение требований к себе помогает постепенно расширять свои физические и ментальные пределы.

Привычка! Планер нужно заполнять каждый день и делать это стоит вечером.

Если ложиться спать без четкого распорядка, вряд ли получится эффективно работать с самого утра. Придется потратить на систематизацию много активного времени.

#5. Анализируйте свой день

Каждый день происходит множество событий разной степени важности. Несмотря на то, что некоторые дела могут показаться несущественными, все они должны проходить через серьезный структурный анализ. Важно оценить, как они повлияли на физическое и ментальное состояние. Выделить для себя негативные моменты, предпринять меры или принять решения, направленные на их устранение.

Привычка! Каждый вечер стоит тратить полчаса на то, чтобы «прокрутить» в голове все, что происходило в течение дня.

Диалоги, ошибки, победы и случайные события – это поможет не только сделать правильные выводы из случившегося, но и спокойнее уснуть, оставив все эмоциональные переживания в уходящем дне.

#6. Откладывайте деньги

Финансовые привычки – это еще один важный аспект жизни успешного человека. Одна из самых популярных из них: постоянное накопление. Конечно, речь не идет о ежедневных отчислениях на специальный депозитный счет, но нужно с чего-то начинать.

Привычка! Каждый день нужно складывать в конверт, банку или копилку какую-то сумму.

Это может быть несколько копеек, а может быть несколько тысяч – все зависит от финансового благополучия человека в конкретный момент. В любом случае каждая накопленная копейка в последующем поможет сформировать капитал, который можно вложить в дело.

#7. Заведите трекер привычек

Важно! Ежедневные привычки вырабатывать сложно. По статистике на то, чтобы какое-либо действие стало привычкой уходит от 20 до 30 дней в зависимости от характера и темперамента человека.

Таблица. Помочь в этом нелегком деле может специальная таблица. Она состоит из 20-32 столбцов. Первый – это название привычки, а остальные – дни месяца. В клеточках напротив нужной привычки ставится отметка о выполнении или невыполнении необходимых действий. Такой метод помогает не только следить за прогрессом, но и мотивировать себя.

Привычка! Полезно заполнять трекер привычек каждый день.

Это не занимает более двух минут, зато помогает здраво оценить себя и взглянуть на свой прогресс со стороны. Если сложно оценивать себя сразу на «да» и «нет», можно взять более гибкую треккинговую систему, где уровень выполнения необходимых задач выражается в 10-ти бальной или процентной шкале.

#8. Расходы нужно контролировать

Политика тотального накопления и экономии еще никого не привела к успеху, так же, как и привычка тратить бездумно и бесконтрольно. Все покупки, даже мелкая оплата почтовых услуг или приобретение носового платка должны быть записаны. Только так можно научиться по-настоящему ценить деньги и перестать тратить их на ненужные мелочи.

Привычка! Нужно контролировать свои траты с помощью блокнота или специального мобильного приложения.

Ежедневная фиксация того, на какие категории товаров уходит больше всего средств и почему, поможет планировать бюджет в будущем так, чтобы оставались деньги для формирования резервного фонда.

Другие полезные привычки

Полезные привычки нельзя оформить в конкретный список. Они не всегда привязаны к времени суток, не обязательно должны быть ежедневными, а иногда с первого взгляда могут показаться даже бесполезными. Важность таких привычек раскрывается со временем, и помогают они, чаще всего, в комплексе с другими важными чертами, выработанными ранее.

#9. Относитесь к себе с иронией

Идеальных людей не бывает. Даже если человек немного успешнее окружающих, становиться для кого-то примером, указывать и наставлять на путь истинный не нужно. Самые богатые и знаменитые люди никогда не кичились своим положением, а относились к себе самим с иронией.

Привычка! Если ты сам смеешься над своими недостатками, никто не сможет высмеять их.

Лучше всего помогает в нелегком пути самосовершенствования умение посмотреть на себя скептично. Ирония – это хороший механизм критики, который не добавляет комплексов и указывает на слабые стороны.

#10. Общаться нужно с успешными, но приятными людьми

Успешный человек – это не всегда богатый человек. Под «успешными людьми» правильнее понимать тех, кто мыслит и позиционирует себя успешно. Это может быть бедный художник, но если его талант и страсть к жизни заряжают всех окружающих силами на новые свершения, такое знакомство будет полезно.

Привычка! Чтобы стать успешным, нужно внимательно пересмотреть свой круг общения и вычеркнуть из него нытиков, вечно недовольных жизнью людей, которые ничего не делают.

Они лишь создают вокруг тех, кто считает их друзьями, ореол из напряженности и депрессии, который негативно влияет на бизнес и личностный рост.

#11. Не живите завтрашним днем

Советский менталитет приучил жителей СНГ мыслить о том, что будет завтра. Казалось бы, в этом нет ничего плохого, но на самом деле завтра – это категория, которая никогда не наступит. Живя в такой системе, человек не живет вовсе, постоянно думая о некоем эфемерном «завтра». Бедный человек боится о том, что ему будет нечего есть, богатый – что может стать бедным.

Привычка! Жить нужно сегодняшним днем, но, не забывая о своем будущем.

Если человеку хочется получить удовольствие, свою дозу серотонина сейчас – лучше позволить себе это, чтобы снять стресс и показать разуму, ради чего он старается. Мышление тоже нужно поощрять, иначе оно станет угловатым и забитым. Покупать вещи нужно «на сейчас» а не «на потом», отказаться от практики приобретения «на вырост» и «потому что потом не будет». Это позволяет экономить деньги, время и ментальное здоровье.

#12. Постоянно читайте что-то новое

Книги – это не только один из путей получения полезной информации, это еще и самый эффективный метод расширения словарного запаса. Успешный человек должен мыслить, писать и говорить грамотно, поэтому выделять время на чтение нужно регулярно.

Привычка! Раз в несколько дней стоит выделить пару часов на книги.

Читать нужно то, что будет на самом деле интересно. Это может быть классическая литература, книги на иностранном языке или учебники по мотивации, тайм-менеджменту. Главное – чтобы мозг был увлечен процессом, мысли фокусировались и не перескакивали на другие дела.

#13. Разрабатывать нужно конкретные навыки

Для того, чтобы повысить уровень английского языка, держать себя в форме, научиться играть на фортепиано или красиво говорить нужно тратить на этот процесс не менее 1-2 часов в день. Если попытаться охватить множество навыков одновременно, можно не успеть ничего.

Привычка! Правильному саморазвитию способствует строгое расписание.

Развивать нужно конкретные навыки, делать это последовательно, уделяя занятиям достаточное количество времени.

#14. Откажитесь от активной прокрастинации

Активная прокрастинация – это новое явление в психологии. Оно подразумевает выполнение множества мелких целей, которые или абсолютно бессмысленны, или могут быть сгруппированы и выполнены эффективнее в другое время дня или в другой день недели. Из-за обилия выполненных микроцелей кажется, что день был насыщенным и проведен эффективно, но на самом деле реального прогресса у человека не было.

Привычка! В процессе планирования необходимо отказаться от мелких задач, либо нужно оформить их в отдельный список.

Таким образом, они не будут засорять эфир и искажать реальную картину личностного роста.

#15. Помощь другим – помощь себе

Волонтерская или благотворительная деятельность – прекрасный способ стать ближе к людям, которым повезло чуть меньше. Делать добрые дела нужно бескорыстно, не ожидая в ответ благодарностей, субсидий или налоговых льгот. Главная польза от волонтерства для успешного человека – это самореализация, возврат «кармического долга» за все успешное, что случалось в жизни.

Привычка! Не стоит распыляться во взносах, лучше выбрать один вид деятельности, которым в дальнейшем можно будет опекаться.

Помощь местному зоопарку, детскому дому, спортивной или культурной организации – все это пойдет на пользу обществу, позитивно отразится на репутации и поможет чувствовать себя лучше.

Топ-5 книг о привычках миллионеров и миллиардеров

Привычки миллиардеров не появляются из ниоткуда. За каждой из них стоит личность, которая проверила этот метод достижения успеха на себе. Для того, чтобы понять, как их использовать и подойдут ли они конкретному человеку, стоит прочитать книги известнейших и богатейших людей, в которых они рассказывают о своем пути.

Список из Топ-5 книг о привычках миллионеров по количеству приобретений и скачиваний выглядит следующим образом:

1. Томас Корли. “Привычки богатых людей, которые помогли им стать таковыми”. Этот бестселлер рассказывает о правилах поведения известных мужчин и женщин, которые сделали себя сами. Яркие примеры и интересные истории позволяют усвоить материал легко и быстро.
2. Стив Сиболд. “Как мыслят богатые”. Сиболд провел более нескольких сотен интервью с людьми, которые сумели заработать миллион. Среди них были только те, кто получил свой капитал личным трудом. В этой книге автор делится интересными деталями, которые почерпнул из общения с этими людьми.
3. Наполеон Хилл. “Думай и богатей”. Эта книга – не просто публицистический роман, это – самое настоящее научное исследование, которое заняло более 20-ти лет.
4. Брайан Трейси. “Привычки на миллион долларов”. В этой книге больше психологии, но и конкретных примеров достаточно. Она изучает саму теорию привычки, поясняет, почему она так много значит в жизни каждого человека.
5. Фарнуш Тораби. “Вы – деньги: Живите как богач, даже если вы не такой”. В этом произведении есть множество привычек, которые богатые люди вырабатывали в себе перед тем, как заработать свои миллионы. Полезно для тех, кто только стоит у истоков пути саморазвития и достижения успеха.

Заключение

Привычки успешных людей – это не универсальный ключ к успеху, которым можно перевернуть всю свою жизнь. Тем не менее, если вырабатывать в себе полезные навыки и направлять их на получение дохода, повышение в должности или самосовершенствование, то они позитивно отразятся на всех сферах жизни человека.

8 плохих привычек, которые могут быть полезны в умеренных количествах

1. Пить кофе

Пить слишком много кофе вредно для здоровья, однако в небольших количествах от него есть польза. Кофеин ускоряет ^{обмен веществ, повышает выносливость на тренировках и снижает риск появления камней в почках и желчном пузыре . А исследователи из Гарварда обнаружили, что он также снижает риск возникновения диабета 2‑го типа.}

Но важно пить не более трёх чашек в день. И не заменять кофеином сон, иначе вред от недосыпа перевесит все его плюсы.

2. Ёрзать на стуле

Хоть это и проклятье любого школьного учителя, у действия на самом деле есть польза. По данным исследований, ёрзанье помогает ^{сжигать калории. Кроме того, оно снижает риск смертности у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Так что, если вы много сидите, не стесняйтесь ёрзать на стуле. И старайтесь добавить в свою жизнь побольше движения.}

Узнайте 🏃‍♂️

3. Не принимать душ

Используя мыло каждый день, мы смываем с кожи естественные жиры, благодаря которым она остаётся гладкой и увлажнённой. А также, по словам иммунологов, лишаем ^{себя полезных бактерий, которые защищают нас от болезней. Так что, если днём вы не потели и не занимались какой‑то грязной работой, вполне можете пропустить поход в ванную или вымыть только интимные зоны.}

Конечно, если так делать несколько дней подряд, окружающим будет неприятно рядом с вами находится. Но если иногда на душ просто нет сил, ничего страшного. А вот к зубам это не относится, их нужно ^{чистить дважды в день.}

4. Выходить из себя

Мы привыкли сдерживать свои эмоции, особенно на людях. С одной стороны, это вполне понятно, ведь никто не захочет общаться с человеком, который постоянно кричит на других или устраивает истерики. Но иногда выпустить пар полезно для здоровья. Давая выход эмоциям, вы снижаете ^{негативные эффекты стресса и тревог.}

Возьмите на заметку 😤

5. Загорать

Мы привыкли слышать, что без солнцезащитного крема вообще нельзя выходить на улицу, иначе возрастёт риск появления рака кожи. Но некоторое количество естественного света необходимо для выработки витамина D в организме. Например, британские здравоохранительные организации советуют ^{проводить 10 минут на полуденном солнце. Главное, не забывайте после этого нанести SPF‑защиту и не допускайте покраснения кожи.}

6. Долго не вставать по выходным

Не стыдите себя за то, что в субботу и воскресенье поспали подольше. Тем более если вы регулярно не высыпаетесь по будням. Недосып среди прочего увеличивает риск сердечно‑сосудистых ^{заболеваний и ожирения . А вот при достаточном количестве сна увеличивается продолжительность жизни, улучшается память и снижается стресс.}

Изучите вопрос 🛌

7. Поддаваться соблазнам в еде

Обычно мы мечтаем о том, что решили вычеркнуть из своего рациона. Не мучайтесь и время от времени разрешайте себе съесть то, что хочется. Конечно, если постоянно питаться фастфудом и сладостями, то можно просто подорвать своё здоровье. Но иногда стоит позволять себе нарушать правила: так вы будете чувствовать себя счастливее. И вам в целом будет проще придерживаться правильного питания.

Но если у вас экстремальная диета и вы исключили из рациона целые группы продуктов, тяга к какой‑то определённой пище может сигнализировать о дефиците питательных веществ, которые в ней содержатся. В таком случае лучше посоветоваться с врачом, чтобы привести рацион в норму.

8. Витать в облаках

Многие считают это признаком лени или видом прокрастинации, но иногда отключаться от реальности полезно. По данным исследователей, витание в облаках улучшает ^{нашу способность разрешать трудные вопросы. Пока мы забываем о задаче и вроде бы ни о чём не думаем, мозг ищет решения.}

Учёные заметили это, наблюдая за людьми в МРТ‑сканере. Когда участники эксперимента витали в облаках, у них активизировались ^{области мозга, связанные с решением проблем. Причём даже сильнее, чем во время работы над рутинными задачами.}

Хотите стать лучшей версией себя — присоединяйтесь к Большому челленджу, выполняйте задания и получайте подарки. Каждый месяц дарим iPhone XR, а ещё разыграем поездку в Таиланд на двоих.

Участвую!

Читайте также 🧐

10 полезных привычек, которых придерживаются все богатые люди

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Каждый миллионер нашел свой личный путь к достижению богатства и успеха, однако если сравнивать привычки обеспеченных людей, то можно найти кое-что общее у каждого из них.

AdMe.ru решил поделиться повседневными вещами, которые делают все богатые люди.

Занятия спортом

Одна из полезных привычек богатых людей — это спорт. Ежедневно около получаса свободного времени отводится на упражнения. Зачастую это кардионагрузка: бег, ходьба, велопрогулки. Такие упражнения полезны как для тела, так и для ума. Они оказывают позитивный эффект на нейроны и помогают вырабатывать глюкозу — отличное топливо для работы мозга.

Помимо этого многие богатые люди продолжают заниматься теми видами спорта, которые полюбили еще с детства. Так, уже многие годы неизменным увлечением Билла Гейтса является теннис.

Чтение

Ни для кого не секрет, что миллионеры обычно довольно занятые и ограниченные во времени люди. Поэтому чтение книг — это процесс не ради удовольствия, а ради новых знаний. Богатые люди читают зачастую специализированную литературу, которая касается таких направлений, как саморазвитие, биография успешных людей и история. Бон Джови является ярким примером того, что даже отдых можно проводить с пользой — за чтением специализированной литературы.

Собственный стиль

Многие обеспеченные люди придерживаются собственного стиля на протяжении многих лет и носят одинаковую одежду из года в год. Создатель всемирной социальной сети Марк Цукерберг комментирует данную причуду тем, что хочет избавиться от лишнего в жизни и принимать минимум решений во всем, что не касается того, как лучше служить этому обществу.

Экономия

Богатые люди умеют экономить деньги. Они всегда знают баланс на своей банковской карте. Они фиксируют свои расходы и умеют подсчитывать доходы. Миллионеры, несмотря на баснословные суммы, хорошо знают свое финансовое положение, а поэтому берегут каждую копейку.

Общественный транспорт

Обеспеченные люди не выставляют напоказ свое состояние. В действительности большинство из них не брезгует пользоваться общественным транспортом, любит ходить пешком и ездить на велосипеде. Мэр Нью-Йорка Билл Де Блазио на собственном примере доказывает данную теорию.

Раннее пробуждение

Все богатые люди — ранние пташки и предпочитают вставать за 3 часа до того, как их рабочий день официально начнется. Раннее пробуждение дает им достаточно времени, чтобы заняться повседневными делами и уделить время семье, прежде чем приступить к основным рабочим обязанностям. Такому правилу следует и семья разработчика приложений Гаррета Джи.

Медитация

Как выработать нужные привычки и стать чуточку счастливее

Мы ежедневно пишем для вас десятки статей, где говорим, как полезно делать по утрам зарядку, есть здоровую пищу, регулярно заниматься спортом и так далее. Многие прислушиваются к нашим советам и добавляют в свой список задач пункты «Сделать зарядку», «Читать книгу 30 минут», «Улыбаться 10 минут» и так далее. И некоторые, следуя нашим советам, всё-таки выполняют все задачи из своего списка на день.

И, наверное, это хорошо. Но ведь это очень сильно напрягает. Вам нужно (!) выполнять эти задачи. Практически этот процесс идёт из-под палки. Было бы гораздо лучше, если бы мы выполняли подобные задачи (спорт, чтение, самообучение) просто так. Просто потому, что нам захотелось это сделать. Просто потому, что мы привыкли это делать.

И вот тут появляется вопрос. А как сделать так, чтобы что-либо стало нашей привычкой? Возможно ли это? И у нас есть ответы на эти вопросы. Во-первых, да, это возможно. Вы сможете что угодно сделать своей привычкой. Во-вторых, существует множество инструментов, которые помогут вам это сделать.

Как выработать привычку

В общем-то, всё очень просто. Если вы будете регулярно повторять одно и то же действие, оно войдёт у вас в привычку. Наш автор Саша Мураховский считает, что повторять действие нужно 21 день. То есть если вы каждое утро в течение 21 дня будете вставать и заставлять себя делать зарядку, то приблизительно на 22-й день это станет для вас привычкой. И тогда больше не нужно будет заставлять себя. Вы просто будете это делать, потому что привыкли.

Не факт, что у вас выработается привычка за 21 день. Возможно, вам придётся мучить себя гораздо дольше. Я верю в цифру 60. За целых два месяца, я думаю, можно привыкнуть к чему угодно. И гораздо эффективнее менять не всё и сразу, а делать это постепенно. Начните с добавления спорта в вашу жизнь. Зарядка → бег → спортзал. У занятий спортом есть какой-то хороший эффект, из-за которого у вас появляется желание есть здоровую пищу, активнее заниматься работой и так далее.

Инструменты

Ваш прогресс нужно фиксировать. Это поможет вам не забыть, как долго вы вырабатываете у себя привычку. Визуализация вашего прогресса также будет позитивно влиять на вашу мотивацию. Мотивацию, которая нужна вам, чтобы ежедневно заставлять себя, например, делать зарядку. Мотивацию, которая поможет вам стать лучше. Мотивацию, которая облегчит вашу жизнь.

Как вариант, вы можете завести обычный бумажный блокнот и записывать туда свой прогресс. Или даже просто на листе А4 нарисовать таблицу, где строка будет соответствовать привычке, а столбцы — дням. И вы каждый день будете ставить галочку или крестик, когда сделаете зарядку. Но это не самый лучший способ фиксации вашего прогресса. Ведь мы живём в такое прекрасное время, когда для каждой задачи есть приложение для смартфона. И даже не одно — их десятки и сотни.

Большинство прекрасных приложений, которые помогают выработать привычку, почему-то сделаны исключительно на английском языке. Разработчики приложений для Android и iOS, обратите внимание. Это не спам, а реальная возможность заработать. Сделайте красивое и полезное приложение, и оно найдёт своего клиента.

Инструменты для Android

Habbits (обзор)

Это очень простое приложение, которое фактически позволяет вычёркивать дни не в бумажном календаре, а в электронном. Ваша задача — создать длинную цепочку из дней, в которые вы выполняли поставленные на день задания.

Цена: Бесплатно

HabitBull (обзор)

Это приложение, как и Habbits, не особо функциональное. При добавлении новой привычки вы можете выбрать регулярность выполнения задания. Также в этом приложении очень удобно отображается статистика.

Hab It! (обзор)

Это приложение доступно на русском языке, что сразу добавляет ему пару очков. В Hab It у вас есть возможность добавить хорошую или плохую привычку. Кроме того, имеется список уже заготовленных привычек, в котором, возможно, вы найдёте для себя что-то полезное. Здесь так же, как и в Habbits, нужно создавать длинные цепочки из дней, в которые вы справлялись с поставленными задачами.

Инструменты для iOS

Way of Life (обзор)

Это приложение абсолютно идентично приложению Hab It для Android. Добавляем привычку, отмечаем каждый день «да» или «нет», затем любуемся нашим прогрессом. В бесплатной версии доступно только три привычки.

Цена: Бесплатно

Weekly (обзор)

Абсолютно бесплатное и при этом красивое приложение. В начале его использования вам будет показана инструкция, которая поможет быстро разобраться со всеми функциями. Работать с Weekly очень просто: добавляем задачу, выбираем периодичность, отмечаем бокалом шампанского каждое выполнение задания.

Цена: Бесплатно

Если вы не любите смартфоны или просто не пользуетесь ими, можете воспользоваться веб-сервисами. Наш автор Дмитрий Горчаков делал их обзор.

Если у вас возникает проблема с выбором привычек, воспользуйтесь поиском по нашему сайту. Вы найдёте множество статей о плохих привычках, от которых нужно избавляться. О хороших привычках, которые изменят вашу жизнь в лучшую сторону. О привычках, которые есть у успешных людей.

Успешного вам достижения поставленных задач.

50 полезных привычек

Начать день с улыбки, делать гимнастику для глаз, умываться перед сном… В общем распечатайте этот список и обведите то, что вы уже внедрили в своей жизни.

Ежедневно уделять чтению Time for Woman 30 минут:))))…. Полезные привычки — долгая приятная и счастливая жизнь!:)

1. Начинайте день с улыбки. Ничто не заряжает позитивом лучше.
2. Выпивайте стакан воды перед завтраком.
3. Начните бегать.
4. Откажитесь от сигарет и алкоголя.
5. Научитесь планировать предстоящий день.
6. Каждый день съедайте по несколько свежих фруктов или овощей.
7. Думайте позитивно.
8. Держите осанку, ходите прямо.
9. Делайте утреннюю зарядку.
10. Питайтесь дробно: 4–5 раз в день в одно и то же время.

11. Забудьте про лифт. Поднимайтесь и спускайтесь пешком.
12. По утрам принимайте контрастный душ — помогает проснуться не хуже, чем чашка крепкого кофе.
13. Высыпайтесь. Приучите себя ложиться и вставать в одно и то же время.
14. Устраивайте ежедневные прогулки на свежем воздухе.
15. Готовьте одежду на предстоящий день с вечера.
16. Раз в год проходите общее медицинское обследование.
17. Сразу записывайте интересные мысли и полезные идеи, пришедшие вам в голову.
18. Пейте достаточное количество чистой, негазированной воды: не менее 1500 мл в день.
19. Проветривайте комнату перед сном. Спите в прохладе.
20. Каждый день уделяйте уборке в комнате 15 минут.

21. Балуйте себя: приятные покупки, косметические процедуры или просто хороший фильм, просмотренный в приятной компании — это мощный заряд позитива.
22. Умывайтесь перед сном.
23. Заведите программу домашней бухгалтерии. Возьмите расходы под контроль.
24. Вернувшись домой с работы, уделите себе 15 минут для релаксации под приятную музыку.
25. Раз в неделю посещайте баню или сауну.
26. Думайте, что едите. Исключите из своего рациона фаст-фуд и прочую тяжелую пищу.
27. Побудьте неделю вегетарианцем. А вдруг вам понравится!
28. Научитесь методу «слепой печати» на клавиатуре.
29. Будьте пунктуальны.
30. Говорите людям комплименты, будьте доброжелательны.

31. Занимайтесь спортом 2–3 раза в неделю по 1 часу.
32. Тренируйте мозги: учите стихи, разгадывайте кроссворды, играйте в шахматы.
33. Учите 10 иностранных слов каждый день.
34. Ежедневно уделяйте чтению хотя бы 30 минут.
35. Звоните любимым и родителям просто так.
36. Займитесь йогой или дыхательными упражнениями.
37. Заведите личный дневник и записывайте туда все свои достижения и успехи.
38. Изъясняйтесь красиво и грамотно. Следите за речью. Исключите из лексикона бранные слова и слова-паразиты.
39. Фотографируйте яркие события.
40. Делайте гимнастику для глаз.

41. Ежедневно употребляйте кисломолочные продукты: нежирный творог, йогурт без добавок, кефир.
42. Перейдите на зерновой хлеб.
43. Дома не засиживайтесь за компьютером дольше 2 часов.
44. Обливайте стопы холодной водой — это отличная закаливающая процедура.
45. Пользуйтесь только качественной косметикой.
46. Выбросьте из дома весь ненужный хлам.
47. Учитесь новому, каждый день узнавайте что-то интересное.
48. Пейте свежевыжатые соки.
49. Проводите выходные с пользой: выбирайтесь на природу, ездите на экскурсии, наслаждайтесь новыми пейзажами и общением с новыми людьми.
50. Думайте только о хорошем. Помните: мечты — не уход от действительности, а средство приблизиться к ней.

Предыдущая статья

Вроде бы все в жизни хорошо: работа есть, в семье скандалов нет, и ребенок за последнюю неделю ни одной вазы не разбил. В кино недавно развеялись, в кафе посидели… а ощущения счастья нет. Знакомо?

Также интересно

Дети

Мамочкины истории: Бесплатные лекарства для детей

Пока малыш маленький, собирается достаточно весомая аптечка, даже если мама совсем не сторонник лекарств. Например, средство от заложенности носика, когда что-то высыпало, поднялась температура, съели не то и т. д. Оказывается, что некоторые лекарственные средства детям до 3-х лет положены бесплатно.

Знаете ли вы?

5 необычных массажных техник

Расслабление — дело нужное и очень приятное. Профессиональный массаж бывает разный, в этой статье мы расскажем о самых нескучных экзотических методиках массажа, ведь необычное исполнение привычных вещей всегда привлекает внимание.

Написать комментарий

Написать комментарий можно после авторизации.

Как связаны важные привычки в вашей жизни

Обычно самые важные привычки вызывают цепную реакцию и влияют на другие сферы жизни. Например, тренировки. В краткосрочной перспективе последствия физических упражнений не самые приятные: у вас всё болит, остаётся меньше времени на другие занятия. Но то, что со временем приходит благодаря спорту, стоит того, чтобы им заниматься. У вас появляется больше энергии, вы становитесь счастливее и живёте дольше.

Вредные привычки вроде обжорства имеют противоположный эффект. Сразу вы наслаждаетесь большим количеством еды, но вскоре начинает не хватать энергии на работу и увлечения. Если вы перестаёте контролировать такую привычку, то продолжительность вашей жизни сокращается.

Привычку можно назвать важной по двум причинам:

1. То, что она даёт вам, делает вашу жизнь лучше — тогда вы продолжаете делать то, что вам нравится.
2. Её последствия делают вашу жизнь хуже — тогда у вас появляется желание от неё избавиться.

Представим, что мы выделили пять основных привычек, которые хорошо или плохо влияют на жизнь. В нашем случае три из них — полезные: тренировки, медитация, чтение. Ещё две — вредные: алкоголь и обжорство.

В течение недели следите за тем, какой немедленный и долгосрочный эффект оказывают на вас ваши привычки. Посмотрите, какие из них делают вас более продуктивным, творческим и счастливым, а какие оказывают противоположное влияние.

Заметьте, укоренившиеся привычки влияют друг на друга. Например, чрезмерное употребление алкоголя и переедание лишают вас энергии, из-за чего вы уже не так сильно хотите медитировать, читать и заниматься спортом. Зато постоянные медитации оказывают положительное влияние на другие привычки: благодаря осознанности вы пьёте меньше спиртного и не переедаете.

Важные привычки могут быть связаны друг с другом совершенно по-разному:

Сделайте так, чтобы они постоянно были у вас перед глазами. К примеру, запишите привычки на доске. Так вы чаще будете задумываться, как они влияют на вашу работу и жизнь. Вам будет проще корректировать свои привычки.

Читайте также

При заболеваниях желчного пузыря желательно употреблять смесь соков огурца, свеклы и моркови.

Цингу, атеросклероз, геморрой, простуду, воспаление горла и полости рта лечит лимонный сок с медом.

Морковный сок очень полезен для кормящих матерей, так как он содержит высокие уровни витаминов А, B, D, E, C. Его употребление оказывает положительное действие при лечении язвенной болезни желудка, повышает аппетит. Предотвращает инфекционные заболевания, является отличным помощником в борьбе с кожными заболеваниями.

Огуречный, содержит большое количество калия. Используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, для улучшения роста волос, для нормализации артериального давления.

Свежевыжатый сок свеклы стимулирует образование красных кровяных телец. В смеси с морковным расширяет кровеносные сосуды, очищает почки, желчный пузырь и печень. Как его приготовить читайте тут.

Сок петрушки, в сочетании с другими овощными соками (сельдерейным, морковным, яблочным) оказывают благотворное влияние на кору надпочечников, улучшает деятельность щитовидной железы, мочевого пузыря, выводит камни из почек.

Будьте здоровы!

Сокотерапия: польза или вред?

Оздоровление с помощью соков — именно тот вид терапии, которая обогатит организм витаминами и минералами, а также зарядит энергией минимум на ближайшие полгода. Во время сокотерапии значительно повышается очистительная способность нашего организма. Легкие, печень, почки и кожа начинают работать интенсивнее, а потому организм быстрее очищается и избавляется от накопленных шлаков. Это приводит к тому, что во время интенсивных очистных процессов органы пищеварения получают своеобразный физиологический отдых, а после окончания сокотерапии начинают работать с двойной силой. Благодаря этому процессы проходят быстрее, обмен веществ ускоряется, а усвоение питательных витаминов и микроэлементов происходит быстрее и эффективнее.

Однако, учитывая то, что соки могут быть не только фруктовыми и овощными, а еще и получаемые из некоторых видов растений, каждый из них имеет свои особые свойства, которые имеют то или иное воздействие на человеческий организм. Следует помнить, что специфические смеси соков полезны лишь тогда, когда применяются только по назначению. Однако общий эффект сокотерапии очевиден — только что приготовленные фруктовые и овощные соки имеют исключительный восстановительный и омолаживающий эффект на все человеческие органы и общее состояние организма.

Сокотерапия — это полезно. Почему?

Во-первых, потому, что ежедневное употребление соков — это замечательная, вкусная и здоровая возможность предотвратить многие заболевания, вызванные различными факторами. Соки чрезвычайно ценный источник витаминов, минералов, микроэлементов, энзимов и природного сахара. Именно они нормализуют функции организма и побуждают его вырабатывать антитела против вирусов и самовосстанавливаться.

Во-вторых, только что приготовленный сок чрезвычайно богат содержанием щелочных металлов. Всем известно, что при заболеваниях и простудах кислотность нашего организма значительно повышается и именно щелочные металлы, которые содержатся в соках, способствуют нормализации кислотно-щелочного баланса крови и тканей.

В-третьих, общее количество легкоусваиваемых органических минералов, которые содержат соки, помогает восстановлению биохимического и минерального балансов в тканях и клетках организма, тем самым предупреждая их преждевременное старение, а также различные болезни.
Кроме того, соки содержат натуральные лекарственные вещества, растительные гормоны и антибиотики, которые помогают гораздо быстрее восстанавливать защитные силы организма после болезни.

Сокотерапия — это опасно. Почему?

Тысячи людей во всем мире начинают день с ананасово-бананового или морковно-яблочного сока, чтобы чувствовать себя энергично, противостоять болезням, укрепить иммунитет или просто для того, что заполнить свой рацион количеством продуктов, необходимым для той или иной рекомендованной врачом диеты. Однако перед тем, как отчаянно подвергнуть свой организм экспериментами с сокотерапией, следует все же посоветоваться с врачом. И вот почему.

Идеальный пациент сокотерапии это тот, который не принимает лекарственных препаратов и не лечится от раковых болезней, тот, который не «сидит» на диете или тот, кто достаточно здоров и просто желает обогатить организм питательными витаминами и очистить кровь и плоть от шлаков.

Если же вы принимаете курс химиотерапии или реабилитируетесь после радиационного поражения, добавление свежих соков к рациону может помочь организму ускорить детоксикацию, однако врачи крайне не рекомендуют злоупотреблять такими напитками в больших количествах. Иногда сокотерапия не помешает и на ранних стадиях раковых болезней, однако прежде чем увлечься сокотерапией, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Если иммунитет совсем ослаблен, можно вообще исключить из рациона сырые овощи и фрукты чтобы свести на нет риск бактериальной инфекции. Пока врач не даст «зеленый свет», начинать сокотерапию не стоит.

Те же, кто имеет проблемы с повышенным сахаром в крови, тоже должны относиться к сокотерапии довольно осторожно. И все дело в том, что свежие соки требуют минимального переваривания, поэтому естественный сахар фруктов и овощей почти сразу же поступает в кровь, стремительно повышая при этом общий уровень сахара в крови. Несмотря на то, что естественный сахар в основном содержится в фруктах, некоторые из овощей, такие как морковь и свекла, тоже могут способствовать резкому повышению уровня сахара.

Если же вам захотелось посвятить выходные диете или ваш организм восстанавливается после оперативного вмешательства, о соках следует забыть! Помните, что в только что приготовленных соках содержится слишком малое число калорий и протеина. Чтобы потерять лишний вес и при этом хорошо себя чувствовать следует сконцентрировать свой рацион на пище, которая обеспечит организм нужным количеством калорий и питательных веществ.

Правила сокотерапии
1. Хорошо вымойте овощи и фрукты с помощью специальной щетки.
2. Особое внимание цитрусовым и яблокам — если фрукты завозятся из далеких (а иногда и из близких) стран зарубежья, большинство из них обрабатываются воском для лучшего хранения. После мытья фрукт остался таким же блестящим, а вода по нему скатывается крапинками? Лучше снимите тоненький (!) слой кожуры.
3. Выдавите все зерна и перемычки.
4. Если используете стебли овощей или лекарственных трав, обязательно промойте каждую из них отдельно. Так меньше шансов почувствовать песок на зубах.
5. Такие фрукты как банан и авокадо имеют в своем составе совсем маленькое содержание воды, поэтому лучше всего взбить их в блендере и добавить к соку.
6. Старайтесь не использовать импортируемые фрукты и овощи, ведь вы не знаете наверняка какой уровень пестицидов содержат они.
7. Ищите экологически чистую продукцию.
8. В морковный сок всегда добавляй жир (сливки, сметану или растительное масло), только в таком сочетании бета-каротин усваивается должным образом.
9. Не добавляйте к соку ни соли, ни сахара. Лучше дополнить вкус натуральными заменителями: вместо сахара — мед, вместо соли — петрушку, сельдерей. Сок слишком приторный — разбавь вкус цедрою лимона или апельсина, добавьте ваниль.
10. В сладкие соки добавляйте корицу. Недавние исследования ученых доказали — корица помогает снизить уровень сахара в крови, а следовательно помогает не только диабетикам, но и тем, кто борется с лишним весом.
11. Для получения максимальной пользы выжимайте сок сразу же после приготовления. Сок, который хранится в холодильнике в течение трех часов, почти полностью теряет свои целебные свойства.
12. Ни в коем случае не пейте сок быстро, большими глотками, спеша. Сосредоточьтесь на самой процедуре — пейте медленно, маленьким глотками, будто промываете им ротовую полость. Еще лучше — пейте его через соломинку.
13. Врачи рекомендуют пить соки за 20-30 минут до еды или через час после. И уж никак вместо еды или запивая соком только что съеденный обед.
14. Чтобы наполнить организм витаминами и целительной энергией солнца, готовьте и выжимайте сок только в хорошем настроении. Ведь известно, что позитив помогает победить тяжелейшие препятствия.

Лечение соками | Сокотерапия

Для сокотерапии подойдут исключительно свежевыжатые соки. Магазинные пакеты и бутылки годятся только чтобы утолить жажду, побаловать себя «вкусненьким», но на какие-либо особые целебные свойства пакетных соков рассчитывать не приходится.

1.         Решаясь на систематическое, ежедневное употребление соков, в первую очередь посоветуйтесь со своим врачом. И уж тем более это необходимо сделать, если у будущей мамы есть проявления токсикозов,  какое-нибудь хроническое  заболевание   или   состояние, предрасполагающее к его развитию.

2.         Пить нужно только что приготовленные соки. Во-первых, только в них можно найти не просто полезные, а лечебные свойства; во-вторых, соки, приготовленные в домашних условиях, без специальной обработки, нельзя долго хранить.

3.         Сокотерапию надо начинать с небольших доз (например,  половина  стакана  в день), выпитых в несколько приемов (2—3 раза). В домашней «сокоаптечке» можно использовать как «монокомпонентные» соки, так и различные смеси фруктовых, ягодных и овощных соков.

4. Конечно же, если у вас есть аллергия на какие-либо овощи, фрукты и ягоды, соки из них для вас — под строжайшем запретом! 

Безусловно, морковь — королева овощных соков. Эта «красна девица» — самый богатый из всех овощей источник витамина А. Морковный сок стимулирует противовирусный иммунитет и выделение пищеварительных ферментов, улучшает зрение, состояние кожи и волос. Он обладает антисептическим, противовоспалительным, слабительным, спазмолитическим, тонизирующим действиями и очень хорошо сочетается в смесях с другими овощными и фруктовыми соками.

Однако чрезмерное обильное употребление морковного сока, особенно у ослабленных, истощенных людей или людей с маленькой массой тела, может вызвать сонливость, вялость, раздражительность, головную боль, рвоту, нарушение координации движений, сыпь, ломящие боли в костях, повышение температуры тела. Это может быть обусловлено действием предшественника витамина А—каротина, хотя считается, что он не накапливается в организме, не оказывает пагубного действия при передозировке, в отличие от самого витамина А. Длительное употребление морковного сока может окрасить кожу в желтоватый цвет, иногда довольно сильно (так называемая каротиновая желтуха). В этом случае прием сока необходимо прекратить до восстановления нормального цвета кожи, хотя это явление и не опасно.

Таким образом, морковным соком лучше не злоупотреблять: оптимальный режим — 2 — 3 раза в неделю по 1/2— 1 стакану. Для улучшения усвоения предшественника витамина А необходимо капнуть каплю растительного масла в сок или пить его со сливками.

О целебных свойствах этого исконно русского корнеплода ходят легенды. Его употребляют для лечения и профилактики различных хронических отравлений, при длительном контакте человека с радиоактивными веществами, в лечении онкологических заболеваний. Сок свеклы обладает слабительным, противоязвенным, антиаритмическим, спазмолитическим, желчегонным и общеукрепляющим действием. Его используют при отеках (как мочегонное) и при анемии — как кроветворное средство. Он улучшает аппетит и пищеварение (это поможет при раннем токсикозе), нормализует работу печени, подавляет гнилостную флору в толстом кишечнике. Также свекольный сок улучшает зрение, способствует восстановлению эмали зубов, связывает различные ядовитые вещества, в том числе и соли тяжелых металлов и радионуклиды, препятствуя тем самым их всасыванию в организм.

Но, употребляя свекольный сок, приходится неукоснительно выполнять следующие правила:

1.         Начинать употребление свекольного сока необходимо только в смеси — например, с морковным соком в соотношении 1:1.

2.         Сок надо пить натощак, за 15 минут до еды, теплым, маленькими глоточками и не проглатывать сразу, а сначала чуть-чуть подержать во рту.

3.         Нельзя пить сок сразу после отжима: он обязательно должен «подышать» в холодильнике около 20 минут.  Иначе свекольный  сок вместо  пользы  принесет в лучшем случае недомогание, а в худшем — вызовет серьезное состояние с падением артериального   давления,    замедлением пульса  вплоть до  потери  сознания.  Это произойдет из-за резкого расширения сосудов, спровоцированного действием сока.

4.         Нельзя закусывать сок дрожжевым хлебом и запивать кислыми соками — это вызовет метеоризм, боли в животе и диарею (понос).

5.         Улучшает усвоение сока съедаемая в течение дня вареная свекла, например в виде салатов или гарнира. 

Картофель

Картофельный сок имеет мочегонное. спазмолитическое, антиаритмическое, противоязвенное, желчегонное, противовоспалительное, кроветворное, слабительное, общеукрепляющее, гипотензивное действие. Он способствует уменьшению изжоги и тошноты. Таким образом, этот сок можно применять при проявлениях как раннего токсикоза, так и гестоза.

Внимание! Нельзя использовать для приготовления сока позеленевшие клубни. Зеленые участки содержат ядовитый алколоид. 

Обычно сокам приписывают свойства и состав, идентичные тем плодам, из которых они изготовлены. Соответственно, и их лечебное действие предполагается одинаковым. Но это не так. За счет «потери» основной массы (жмыха или мезги), в большей степени состоящей из клетчатки, некоторые соки теряют или, наоборот, приобретают новые, иногда даже прямо противоположные, свойства. Например, сырая капуста противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в то время как капустный сок способствует заживлению этих язв. А противоатеросклеротическое действие цельного кабачка пропадает у его сока.

Эти овощи специально объединены в одну группу, так как по своим свойствам очень похожи. Они оказывают противоаллергическое, кроветворное, мочегонное, гипотензивное, легкое слабительное, желчегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное и мягкое успокаивающее действие. Эти свойства можно использовать также при поздних гестозах и для купирования различных симптомов, возникающих при беременности.

При приготовлении сока из молодых кабачков и его «товарищей» кожицу срезать не нужно.

Внимание! Эти соки противопоказаны при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении пищевода.

Сок белокочанной капусты оказывает мочегонное, желчегонное, кроветворное, общеукрепляющее, успокаивающее и другие действия. Также может применяться при гестозах, анемии.

Капустный сок обязательно включается в программу лечения язвенной болезни, эзофагитов (воспалений пищевода), гастритов с повышенной кислотностью и колитов, при которых употребление цельной сырой капусты противопоказано. Сок назначают при бессоннице, различных кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом и имеющих аллергический компонент в механизме своего развития. Его можно пить при сахарном диабете, пиелонефрите, ишемической болезни сердца, запорах, анемии (снижении количества гемоглобина), пневмонии, бронхиальной астме и бронхитах и пр.

Сок обязательно принимают сырым, слегка теплым, без соли, за 40 минут до еды, 2 — 3 раза в день по четверти-трети стакана. Он хорошо сочетается с морковным, свекольным соком, с соком латука и др.

Сок квашеной капусты способствует нормализации кишечной флоры, оказывает небольшое послабляющее действие, укрепляет десны.

Внимание! Капустный сок может вызвать усиленное газообразование и метеоризм. Поэтому начинайте принимать его осторожно, маленькими порциями (по несколько глотков).

Огурцы

Огуречный сок используется при отеках, действует как сокогонное, слабительное, антиаритмическое, болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее, успокаивающее, кровеостанавливающее средство. Укрепляет десны и зубы. Полезен при хронических заболеваниях печени, почек, суставов, сердца и др.

Болгарский зеленый перец

Сок, как и цельный перец, имеет бактерицидные, противовоспалительные, кроветворные, обезболивающие, жаропонижающие, мочегонные, общеукрепляющие свойства. Полезен для профилактики острых респираторных заболеваний. Он улучшает состояние волос и ногтей, стимулируют пищеварение, повышает аппетит. За счет укрепления сосудистой стенки сок перца способствует профилактике кровотечений.

Для приготовления томатного сока лучше использовать красные сорта, так как в них больше каротина и витамина С.

Томатный сок стимулирует работу поджелудочной железы, обладает кроветворным, желчегонным, противовоспалительным и успокаивающим действием. Улучшает аппетит. Полезен при раннем токсикозе, анемии.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОК

• Для сока подойдут только самые лучшие овощи, фрукты и ягоды — свежие, красивые. В сок не должны попасть лежалые, «с бочками», перезревшие и с другими изъянами плоды.
• Отобранные овощи, фрукты и ягоды необходимо тщательно вымыть в проточной воде (под краном). Испачканные в земле бочки корнеплодов и клубней (например, моркови, картофеля) не помешает потереть щеточкой. Если того требует технология, кожицу с фруктов и овощей аккуратно срезают ножом из нержавеющей   стали.   После  этой «раздевающей» процедуры овощи надо быстро обмыть  прохладной водой. Очищенные фрукты в дополнительном «душе» не нуждаются.
• Готовя соки, используйте только эмалированную, фаянсовую, стеклянную посуду, ножи и ложки из нержавеющей стали. Кислоты, содержащиеся в соках, обязательно вступят в реакцию с алюминием или незащищенным железом кухонной посуды, что естественно, не улучшит ваш сок.
• Очищенные и вымытые овощи, фрукты и ягоды необходимо безотлагательно погрузить в жерло соковыжималки, чтобы они не успели заветриться или окислиться на воздухе и потерять часть своих полезных, целебных да и просто вкусовых качеств.

   

Сок тыквы понижает артериальное давление, вызывает выраженный мочегонный, желчегонный, общеукрепляющий, противовоспалительный, антитоксический, антиаритмический, успокаивающий, жаропонижающий эффекты. У кормящих мам этот сок стимулирует образование молока. Также он полезен при гестозе, при острых респираторных заболеваниях.

Тыквенный сок особенно рекомендуют беременным женщинам при раннем токсикозе. Но при чрезмерном употреблении тыквенного сока, как, впрочем, и самой тыквы, может развиться каротиновая желтуха — так же, как при употреблении моркови.

Его сок чаще используется как добавление к огуречному или томатному сокам. Сок содержит лактуцин — болеутоляющее, успокаивающее и снотворное вещество, которое встречается исключительно в салатных листьях. Поэтому сок латука можно использовать во второй половине беременности, когда появляются проблемы с засыпанием.

Сок оказывает кроветворное, слабительное, гипотензивное, мочегонное, желчегонное, действие, благотворно влияет на зрение.

Фруктовые соки нужно употреблять с большей осторожностью, чем овощные, так как вероятность аллергии при их употреблении во много раз выше. Следует отказаться от соков цитрусовых и экзотических фруктов, особенно во второй половине беременности. 

Содержит очень много воды, до 12% легкоусвояемых Сахаров (глюкозы, сахарозы и больше всего фруктозы). Арбузный сок и сам арбуз используют как мочегонное, жаропонижающее, гипотензивное, кроветворное, жаждоутоляющее, желчегонное, общеукрепляющее, успокаивающее, дезинтоксикационное средство.

Этот сок следует принимать с осторожностью (маленькими порциями) при выраженных отеках различного происхождения и при сахарном диабете, а также во второй половине беременности.

Сок из арбуза можно готовить с помощью соковыжималки или просто отжимая мякоть арбуза через марлю.

Банановый сок отличается содержанием биологически активных веществ, аналогичных медиаторам нашей нервной системы (серотонин, допамин, и др.). Именно этим объясняется двоякое — успокаивающее и тонизирующее — действие бананов на нервную систему. Этот сок вызывает мягкое слабительное, противовоспалительное, спазмолитическое, мочегонное, язвозаживляющее действие. Его рекомендуют принимать при воспалительных заболеваниях ротовой полости, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне нормализации кислотности, а также при дисбактериозе, колитах, хронических заболеваниях печени и желчевыводяших путей, при отеках различного происхождения, повышенном артериальном давлении.

Сок из банана нужно готовить в бленде-ре, можно с добавлением небольшого количества воды (2 — 3 столовые ложки на 1 банан).

Внимание! Банановый сок и сами бананы нельзя употреблять при сахарном диабете и близких к нему состояниях, при выраженном повышении кислотности желудочного сока, при тромбофлебитах (воспалении стенки вен), варикозном расширении вен, так как они увеличивают вязкость крови.

Целебные свойства винограда в некоторой степени зависят от его сортов. Так, например, в темноокрашенных сортах (Изабелла и др.) больше содержание фитонцидов, их эффективнее применять при бронхитах, простудных заболеваниях, бронхиальной астме, также темные сорта предпочтительнее г лечении анемии. Для лечения гастритов лучше взять белые, сладкие сорта.

Виноградный сок рекомендуется как мочегонное, мягкое послабляющее, гипотензивное, тонизирующее, бактерицидное, противовоспалительное,  кровоостанавливающее, кроветворное средство. Следует отметить,  что цельные ягоды обладают бол» широким спектром лечебных свойств.

Внимание! Виноград и его сок противопоказаны при сахарном диабете, ожирении. обострении гастрита с повышенной кислотностью и язвенной болезни, поносах, метеоризме. Сок из темных сортов винограда следует применять во второй половине беременности, так как он обладает повышенным аллергенным потенциалом.

Гранат

В гранатовом соке очень мало сахарозы, в основном простые углеводы представлены глюкозой и фруктозой. Наиболее известно кроветворное действие гранатового сока, но кроме него этот сок оказывает противовоспалительный, антисептический, закрепляющий, вяжущий, тонизирующий, жаропонижающий, спазмолитический и гипотензивный, иммуностимулирующий эффекты. Он улучшает аппетит, стимулирует пищеварение, уменьшает вязкость крови, повышает работоспособность.

Внимание! При приготовлении сока в вашу соковыжималку не должны попасть кожура, внутренние перегородки и пленки: вещества, содержащиеся в них в большом количестве, оказывают действия подобные чистому гранатовому соку, только значительно большей интенсивности, и даже способны вызвать отравление.

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!

Соки из чеснока, укропа, шпината, щавеля, хрена, сельдерея, петрушки, ревеня, редьки, репчатого лука беременным лучше без особой нужды не употреблять. Все они в той или иной мере противопоказаны при беременности, так как могут вызвать различные осложнения в ее течении или в развитии плода. 

Сок противопоказан при запорах, панкреатите, а также при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эзофагите.

Сок груш отличается содержанием арбурина — вещества из группы гликозидов. Он придает груше и грушевому соку выраженные противомикробный и противовоспалительный эффекты, особенно актуальные для мочевыводящей системы, поэтому этот сок рекомендуется при инфекциях мочевыводящих путей.

Грушевый сок оказывает мочегонное, желчегонное, закрепляющее, жаропонижающее, сосудорасширяющее, небольшое гипотензивное действие.

Сок из диких груш можно принимать при сахарном диабете по 50 г 3 раза в день через полчаса после еды.

Яблочный сок применяют как противовоспалительное, антисептическое, мочегонное, желчегонное, детоксикационное, кроветворное средство. Он стимулирует и нормализует пищеварение, особенно при пониженной секреции желудочного сока, усиливает аппетит. Тетратоновая кислота, содержащаяся в яблоках и их соках, способствует нормализации жирового обмена, благодаря чему эффективны разгрузочные яблочные дни. Яблоки стимулируют работоспособность и активизируют деятельность головного мозга. Пектиновые вещества связывают в кишечнике бактериальные токсины, соли тяжелых металлов, препятствуя их всасыванию Е организм.

Внимание! Яблочный сок противопоказан при эзофагите, а также при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите.

В заключение дадим будущей маме несколько простых советов.

•          Нельзя  принимать соки  непосредственно перед сном: кислоты и сахара, содержащиеся в них в большом количестве, будут способствовать ночному повреждению зубов и десен. Вечером можно выпивать не более половины стакана сока.

•          Для проявления лечебного действия соков лучше принимать их спустя 30 минут после приема пищи. С другой стороны, мясо полезно запивать яблочным или виноградным соком: они нейтрализуют «вредные» жиры.

•          На ранних сроках беременности и при увеличении  внутрибрюшного давления за счет увеличенной матки на поздних сроках большое количество жидкости (в том числе и соков) может в положении лежа спровоцировать изжогу. 

Добавив к своему рациону даже небольшое количество свежевыжатых фруктовых соков, вы можете поддержать свой организм, разнообразить и украсить стол. Пусть живая радуга соков укрепит ваше здоровье и здоровье вашего малыша.

Сокотерапия — Медицинская википедия

Сокотерапия — это восстановление организма естественным способом, когда в определенные дни человек принимает только свежие овощные и фруктовые соки без другой пищи. Данная методика обладает эффективным лечебным и мощным очищающим средством, она вызывает «генеральную уборку» всего организма, поэтому лучше проводить ее под наблюдением врача.

Особой популярностью соколечение стало пользоваться после появления книг австрийского целителя Рудольфа Бройса, создавшего новый способ лечения рака на основе голодания и потребления соков. В основе идеи Бройса лежит диета, основанная на соках с применением особых чаев. По сообщению самого Бройса, он вылечил сорок тысяч больных раком.

Есть мнение, что у людей, питающихся исключительно свежей пищей с добавлением достаточного количества и разнообразия сырых соков овощей и фруктов, не развиваются раковые заболевания.

Существуют и другие методы лечения соком. Но все они предусматривают в качестве первого своего этапа очищение человеческого организма.

Как правильно пить сок

Природа умело скрывает некоторые свои секреты, поэтому приведем некоторые полезные советы, как употреблять соки и составлять соковые композиции.

Совет первый. Сок должен быть свежеприготовленным, так как он быстро разлагается за счет содержания в них ферментов, а биологически активные вещества теряют активность.

Совет второй. В начале курса лечения (если речь идет о сокотерапии) следует принимать несмешанные соки — соки цитрусовых.

Совет третий. К сокам из ягод рекомендуется добавлять сок ревеня или лимона. Можно готовить их из смеси кислых и сладких ягод.

Совет четвертый. При приготовлении смеси соков следует соблюдать определенную их совместимость. Могут быть смешаны груша и редька, яблоки и морковь, корнеплоды (свекла, морковь, редька) и сельдерей, яблоки и помидоры, ананас и сельдерей, апельсин и редька.

Совет пятый. К сокам косточковых плодов (вишни, черешни, сливы, алычи и пр.) не рекомендуется добавлять другие соки.

Совет шестой. Следует соблюдать суточную дозу в приеме соков: дневная норма составляет до 600 г (в случае сокотерапии — до 1-1,5 л). Нужно пить по стакану сока 3-6 раз в день.

Сколько сока нам нужно

Соки нужно пить с удовольствием, не принуждая себя. Как правило, для получения заметных результатов необходимо потреблять не менее 600 г сока в день. Некоторые специалисты в области натуропатии и, в частности, соколечения, рекомендуют заменять всю жидкость, выпиваемую в течение суток, соком и называют соки растений органической водой. Но даже если в пищевой рацион ввести 1-2 стакана свежего овощного и/или фруктового сока, уже через некоторое время вы почувствуете себя гораздо бодрее и увереннее, полностью забудете про «болячки», ощутите вкус и радость жизни.

Гранатовый сок

Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и повышает гемоглобин. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое действие. Обычно его рекомендуют пить в сочетании с морковным и свекольным соками.

Сок граната советуют пить, разбавляя водой. В нем содержится много кислот, которые раздражают слизистую желудка и разрушают эмаль зубов.

Противопоказан свежевыжатый гранатовый сок при гастрите с высокой кислотностью, язвенной болезни и панкреатите.

Гранат очень интересный фрукт, еще в древности применявшийся в лечебных целях. Гиппократ применял сок граната при желудочных болях.

Сок граната усваивается, возбуждает аппетит и регулирует деятельность желудка. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее действие.

В сочетании с морковным и свекольным соками гранатовый сок особенно полезен беременным женщинам. Еще одно интересное свойство гранатового сока — он повышает сопротивляемость человеческого организма к радиации.

Целебными свойствами обладает сок так называемого, сладкого граната, у которого мякоть имеет темно-бордовый цвет. Сок сладкого граната является концентратом витаминов, поэтому его рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, бронхиальной астме, ангине, радиационном облучении.

Если нет специальных рекомендаций, то гранатовый сок пьют по стакану с добавлением одной столовой ложки меда три раза в день. Сок граната противопоказан при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью. Примочки для глаз из сока сладкого граната применяют для профилактики близорукости.

Гранатовый сок замедляет рост раковой опухоли

Стакан гранатового сока в день позволяет замедлить рост злокачественной опухоли у больных раком простаты.

К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета по итогам исследования с участием 50 человек. В исследование были включены пациенты с раком простаты, которым была сделана операция либо проводилась лучевая терапия.

Ученые под руководством Алана Пантука (Allan Pantuck) определяли у участников уровень ПСА (простат-специфического антигена). ПСА является маркером опухоли предстательной железы. Во многих случаях по величине ПСА можно судить о рецидиве опухоли, ее распространенности и наличии метастазов.

В среднем, у пациентов с раком простаты удвоение показателя ПСА происходит в течение 15 месяцев, свидетельствуют ученые. Однако у участников исследования, ежедневно употреблявших по 1 стакану (225 мл) гранатового сока, этот показатель удваивался лишь спустя 54 месяца.

Употребление гранатового сока может повлиять на исход заболевания у пожилых пациентов, страдающих раком простаты. Благодаря ежедневному приему этого напитка больные смогут «пережить» свою болезнь, то есть их смерть наступит позже и вследствие других причин, полагает Алан Пантук. «Мы надеемся, что [при назначении сока] сможем отказаться или отсрочить проведение других методов лечения, обычно применяемых у пациентов этой возрастной группы, в том числе гормональной терапии или химиотерапии, вызывающих тяжелые побочные эффекты», — отметил исследователь.

Гранатовый сок содержит множество полезных компонентов — изофлавонов и антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное действие. Ученые пока не знают, какой из компонентов сока борется со злокачественной опухолью, однако предполагают, что благоприятный эффект может быть связан не с конкретным веществом, а с их комбинацией.

Результаты исследования обнадеживают, однако рекомендовать больным этот метод лечения пока преждевременно, отмечают ученые. В настоящее время проходит более масштабное исследование, которое должно подтвердить полученные данные.

«Чем полезен гранатовый сок?»

Гранатовый сок — ценный пищевой продукт, сохраняющий все составные элементы свежих плодов, обладающий приятным вкусом и целебными свойствами, легко усвояемый организмом.

Плоды граната собирают в сентябре-ноябре, они могут храниться около 6 месяцев, тогда как гранатовый сок доступен круглый год. Сок граната включает немало полезных веществ. В нем содержится около 15% сахаров, различные органические кислоты, в том числе лимонная, которая придает ему приятный, освежающий вкус, благодаря чему сок хорошо утоляет жажду. Разнообразен его минеральный состав-кальций, фосфор, магний, железо, натрий. По содержанию калия, играющего важную роль в регуляции водно-солевого обмена, необходимого для нормальной деятельности организма, в первую очередь сердечной мышцы, гранатовый сок намного превосходит другие фруктовые соки. Поэтому его можно использовать в лечебном питании страдающих гипертонической болезнью, недостаточностью кровообращения.

Гранатовый сок включают и в щадящие диеты. Однако страдающим гастритом с повышенной кислотностью, энтероколитом, а также при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки гранатовый сок, как и другие соки, следует разбавлять кипяченой водой. В гранатовом соке немало витаминов-группы В, РР, С, а также провитамин А (каротин). Исключительно высоко содержание таких витаминов, как фолацин, пантотеновая кислота, витамин В6. Все они участвуют в процессах обмена и синтеза белков в организме, оказывают нормализующее влияние на обмен жиров и углеводов, а фолацин, кроме того, и на состав крови при некоторых видах анемии. Благодаря наличию фолацина, пектиновых веществ, а также танинов (дубильных веществ) гранатовый сок полезен при различных воспалительных заболеваниях органов пищеварения. В частности, он оказывает закрепляющее действие при расстройствах кишечника.

Промышленность выпускает также экстракт, сироп, соус из плодов граната.

Кора и корни гранатового дерева обладают лекарственными свойствами, из листьев заваривают целебный чай, плоды вкусны и питательны. Высушенные цветы гранатового дерева заваривают как чай, его вкус напоминает чай из цветков ибискуса. Брызжущий сок гранатовых зерен необычайно богат аскорбиновой кислотой, другими фруктовыми кислотами, сахарами и танинами. В народной медицине сок сладких гранатов используется при болезнях почек, а кислых — как средство от камней в почках и желчном пузыре. Сок граната хорошо утоляет жажду при лихорадке и действует как жаропонижающее. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток, будь то красное вино, зеленый чай, сок голубики или клюквы. Древние египтяне использовали фрукт для лечения дизентерии и выведения из организма глистов, а шри-ланкийцы готовят отвар из красных цветов граната для профилактики глазных инфекций. Сок граната полезен для очищения голоса, лечения чесотки и прохождения пищи в организме.

Гранатовый сок помогает в борьбе с ВИЧ

Гранатовый сок обладает способностью вытеснять вирус ВИЧ из инфицированных клеток крови.

К такому выводу пришли ученые из Нью-йоркского центра крови. Правда, опыты пока проводились только на обезьянах. Чтобы подтвердить эти свойства гранатового сока для людей, необходимо еще несколько лет.

Исследование показывает, что гранаты по сравнению с другими фруктами и овощами содержат намного больше полифенолов. Полифенолы, согласно исследованиям — одни из многих антиоксидантов, которые нейтрализуют пагубное воздействие свободных радикалов, которые поражают здоровые клетки организма человека, вследствие чего происходит их мутация в раковые клетки. Свободные радикалы способствуют появлению таких болезней как артрит, артериосклероз, диабет, преждевременное старение и болезнь Альцгеймера.

Многие годы считалось, что употребление гранатов сдерживает развитие некоторых типов рака, а также очищает артерии. Исследование влияния гранатового сока на организм человека показало, что он благоприятно влияет на мозг и сердце.

В университете Лома Линда Харман с коллегами производили опыты на мышах, которые генетически были предрасположены к развитию у них болезней типа Альцгеймера. Исследователи разделили мышей на 2 группы. Одной группе давали воду с добавлением концентрата гранатового сока, а другой добавляли в воду сахар, в количестве равном в воде первой группы.

Спустя 6 месяцев тесты показали, что мыши, пившие воду с гранатовым соком, учились и плавали под водой намного быстрее, их способности запоминать были выше, чем у тех мышей, которые пили воду с сахаром. К тому же у первой группы на 50% снизилась величина кровяных бляшек в сосудах головного мозга.

Харман поясняет, что бляшки это «токсические массы протеинов», которые накапливаются в головном мозге. Эти скопления, как утверждает доктор, разрушают и вносят сумятицу во взаимодействие клеток головного мозга. Из-за нарушения взаимодействия клеток происходит потеря памяти и ухудшение познавательных процессов. Это характерные признаки болезни Альцгеймера.

Каждая мышь во время исследования ежедневно выпивала 5 миллитров гранатового сока. Чтобы получить подобные результаты, подчитали исследователи, человеку необходимо выпивать ежедневно 1-2 стакана сока.

«Естественно нет доказательств, что это средство для всех случаев жизни» — говорит д-р Харман, но выпиваемый более менее регулярно стакан гранатового сока, может быть очень полезным для здоровья.

Гранатовый сок: мужчины, забудьте про импотенцию!

Ежедневное употребление одного стакана гранатового сока помогает мужчинам в борьбе с импотенцией. Мощный лечебный эффект сока обусловлен его антиоксидантными свойствами. Гранатовый сок в сочетание со здоровой диетой и физической активностью повышает качество жизни мужчин с проблемами в интимной сфере.

К таким выводам пришли ученые из Урологической клиники в Беверли-Хиллс и Калифорнийского университета (The Male Clinic, Beverly Hills, and University of California, Los Angeles) в ходе рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования. В статье, опубликованной в журнале Journal of Impotence Research, ученые сообщают, что у 47 процентов страдающих нарушением эрекции (импотенцией) мужчин, которым давали гранатовый сок, были отмечены явные улучшения по сравнению с 32 процентами мужчин, принимавших плацебо.

«Полученные результаты весьма обнадеживают, они свидетельствуют о том, что не только операционные и лекарственные методы лечения импотенции могут улучшить качество жизни мужчин, страдающих этим недугом. Для мужчин с эректильной дисфункцией (импотенцией) очень важно придерживаться здоровой диеты и заниматься физическими упражнениями. Стакан гранатового сока ежедневно может стать важным дополнением к такой здоровой диете», — комментирует полученные результаты один из авторов этого исследовательского проекта Харин Падма-Натан, профессор урологии Калифорнийского университета Лос-Анжелеса.

Сейчас, по оценкам медиков, импотенцией страдает каждый десятый мужчина в мире; только в США недугу подвержены от 10 до 30 миллионов мужчин. Половое расстройство могут вызвать самые различные факторы: высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, неврозы, гормональные нарушения, депрессии. В конечном счете, эректильная дисфункция — это состояние, которое нарушает кровообращение в половом члене мужчины во время сексуальной стимуляции.

Для эксперимента ученые отобрали 53 мужчин. Само исследование представляло собой два этапа по четыре недели каждый, между ними — двухнедельный перерыв. В ходе эксперимента одна группа мужчин должна была ежедневно пить стакан (237 мл) гранатового сока (использовался лечебный сок марки POM Wonderful Pomegranate Juice), другая группа получала напиток — плацебо.

После окончания исследования 47 процентов мужчин, участвовавших в проекте и ежедневно употреблявших гранатовый сок, объявили об улучшении своего состояния, и только 32 процента, употреблявших вместо гранатового сока плацебо, также сообщили об улучшении.

Итак, состояние мужского здоровья улучшается при условии регулярного потребления гранатового сока, сделали вывод исследователи. Хотя статистически значимого подтверждения этих результатов еще не получено, пилотное исследование позволяет надеяться, что оно непременно будет достигнуто в случае участия в эксперименте большего числа пациентов и увеличения продолжительности периода лечения.

Ученые полагают, что такой мощный лечебный эффект гранатового сока обусловлен его антиоксидантными свойствами. Благодаря им гранатовый сок помогает организму бороться со свободными радикалам — высокоактивными молекулами, постоянно атакующими клетки организма и повреждающими их ДНК. Также свободные радикалы ухудшают работу сердечно-сосудистой системы, приводя у мужчин к нарушению эрекции. Богатый антиоксидантами гранатовый сок — лучшее средство для отражения этих атак.

Неслучайно потребление гранатового сока в мире увеличивается. Так, в прошлом году в Великобритании его продажи резко возросли. Произошло это благодаря тому, что повысилась информированность потребителей относительно антиоксидантных свойств гранатового сока. Также считается, что гранатовый сок помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, предохраняет от рака простаты, артрита. В России потребители по-прежнему предпочитают яблочный и апельсиновый соки, а также фруктовые смеси, в которых гранат, как правило, отсутствует.

Сок моркови

В зависимости от состояния человека, сырой морковный сок можно пить от 0,5 литра до 3-х или 4-х литров в день. Сок этот помогает приводить весь организм в нормальное состояние. Он содержит самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится также большое количество витаминов В, С, Д, Е, Ж (Г) и К. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.

Свежевыжатый морковный сок — король овощных соков. В нём много бета-каротина, витаминов группы В, калия, кальция, кобальта и других минеральных веществ. Всё это делает морковный сок особенно полезным для детей и людей со слабым иммунитетом и проблемной кожей. Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако для его усвоения нужно обязательно сразу съесть какую-то жирную пищу. Лучше всего — салат, заправленный растительным маслом.

Не следует злоупотреблять морковным соком. Из-за избытка того же бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более полулитра морковного сока. Для витаминной профилактики достаточно половины стакана.

Свежевыжатый морковный сок противопоказан при обострении язвенной болезни и поносах.

Кормящая грудью мать, с целью улучшения качества молока, должна ежедневно пить много морковного сока, ибо грудное молоко, при некоторых обстоятельствах, может не дать жизненно необходимых элементов питания. Достаточное количество сырого морковного сока употребляемого в последние месяцы беременности уменьшает вероятность повторяющегося сепсиса при деторождении. Ежедневное употребление поллитра морковного сока имеет большую конструктивную ценность для организма, чем двенадцать килограммов таблеток кальция.

Сырой морковный сок является естественным растворителем при язвах и раковых заболеваниях. Он повышает сопротивляемость к инфекциям и действует весьма эффективно вместе с надпочечной железой. Он повышает сопротивляемость к инфекциям глаза, горла, а также миндалевидной железы, пазух лицевого черепа и дыхательных органов в целом. Сок этот предохраняет нервную систему и не знает себе равных для повышения энергии и силы.

Иногда болезни печени и кишечника вызываются отсутствием некоторых элементов, имеющихся в сыром морковном соке. В этом случае, может иметь место заметное очищение печени, а вещество. закупоривающее проходы — растворится. Зачастую при очищении выделяется такое большое количество шлака, что кишечные н мочевые каналы не в состоянии выделить такое обилие растворенного шлака и он совершенно естественно проходит в лимфу для выхода из организма через поры кожи. Этот растворенный шлак имеет оран-жевый или желтый пигмент н поэтому иногда кожа может побледнеть. Такое побледнение кожи, после питья морковного или других соков, указывает из происходящий процесс очищения печени, кото-рое впоследствии проходит.

Побледнение кожи может также явиться причиной недосыпания, недостаточного отдыха и переутомления. Эндокринные железы, в особенности, надпочечная и гонады, нуждаются в питательных элементах, имеющихся в сыром морковном соке. Иногда бесплодие излечивается от питья этого сока. Установленно, что причиной бесплодия является длительное употребление пищи, в которой атомы и энзимы уничтожаются варкой или пастеризацией. Сухая кожа, дерматит (воспаление кожи) и другие кожные заболевания, также являются причиной недостаточности в организме не-которых элементов питания, содержащиеся в соке моркови. То же самое относится и к глазным заболеваниям, таким как: офтальмия, конъюнктивит и другие.

Если из свежей, хорошего качества моркови надлежащим образом извлекать сок, то такой сок очень богат живыми органическими щелочными элементами: такими как натрий и калий. Он содержит также много кальция, магния и железа, а живые органические а живые органические элементы: фосфор, сера, кремнии и хлор великолепно сочетаются с вышеперечисленными элементами при их воздействии на человеческий ор-ганизм. Как средство борьбы против язв и раковых образований, сырой морковный сок является чудом нашего века. Однако, необходимо, чтобы он был правильно приготовлен (хорошо извлечен из клетчатки), а всякая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмал и какую бы то ни было муку, должна быть полностью исключена.

Установлено, что одной из основных причин появлении язв и раковых образований является продолжительно возбужденная нервная система, в особенности, в детском возрасте. Лечение этих заболеваний должно начаться с устранения причин, вызывающих нервное возбуждение (гнев, страх, зависть и т. д.), в противном случае не помогут самые эффективные методы лечения.

Иногда, после питья большого количества морковного сока, происходит очистительная реакция или даже некоторое беспокойство. Этот процесс является совершенно естественным, указывающим на то, что организм начал очищение и что морковный сок явился самым нужным для этой цели средством.

Морковный сок представляет собой наилучшую органическую воду и такое питание, в котором полуголодные клетки и ткани организма особенно нуждаются.

Необходима помнить, что когда нас одолевает усталость, беспокойство и т. д., то причиной всему этому, в основном, является толстая кишка.

На основании опыта нами установлено, что толстая кишка ни в коем случае не может развиваться и действовать нормально, если человек будет питаться, в основном, или только вареной я обработанной пищей. Поэтому почти невозможно найти человека, у которого толстая кишка была бы идеально здоровой.

Имея это в виду, если мы чувствуем себя плохо, то первым делом следует проводить серию промывании толстой кишки или клизм. После этого свежие серые овощные соки эффективнее произведут процесс регенерации (восстановления).

Мы, установили, что в ЭТОМ случае наилучшим питанием является смесь соков моркови и шпината. Рецепты даны в конце раздела «рецепты целителей» нашего сайта.

Помните, что количество и ее 5 холимого для организма сока зависит от его качества. Обычно нужно пить больше сока, полученного при помощи соковыжималки типа центрифуги, чем сока, полученного «растирателем» и гидравлическим прессом.

Запомните раз и навсегда, чти соки — это НАИЛУЧШЕЙ ПИТАНИЕ и если мы будем употреблять их в течение вашей жизни, то продолжительность нашей жизни будет больше. Морковный сок состоит из соединения таких элементов, которые питают весь организм в целом, содействуя нормализации его веса и химического равновесия.

Этот сок питает особенно хорошо оптическую систему. Многие из молодых люден, подавшие заявления в летные училища, из-за плохого зрения не были допущены к дальнейшим экзаменам. После нескольких недель употребления большого количества свежего, сырого морковного сока, они вновь были обследованы и признаны годными.

Не менее эффективным является свежий сырой сок обыкновенной моркови в лечении язв и рака. Ткани, ослабевшие от голодания клеток и именуемые язвами и раковыми образованьями, могут быть возвращены в более здоровое состояние применением морковного сока в качестве основного питания с добавлением тщательно подобранной и приготовленной сырой растительной пищи.

Многочисленные наблюдения показали, что больные, пораженные раком, переключившиеся на режим питания сырой растительной пищей и соками, при употреблении морковного сока получали большую пользу.

Сок шпината

Шпинат весьма необходим для всего пищеварительного тракта. начиная от желудка и кончая толстой кишкой. Об этом знали с незапамятных времен.

В сыром шпинате природа снабдила человека великолепным органическим веществом для очищения, восстановления функций кишечного тракта. Хорошо приготовленный сырой сок шпината, при ежедневном употреблении поллитра, часто может привести в норму запор самой тяжелой формы в течение нескольких дней или недель, Применение слабительных, к сожалению, практикуется без понимания того, что имеет место на самом деле. Любое химическое или неорганическое слабительное, действует раздражающе, стимулируя мышцы кишечника на выброс слабительного. Совершенно очевидно, и практика доказала это, что привычка принимать слабительные вызывает необходимость все более сильных раздражителей. В результате имеет место не лечение запора, а хроническое состояние бездействия местных тканей, мышц и нервов.

Слабительные средства являются просто напросто, раздражителями, вызывающими прогрессивную дегенерацию кишечника.

Сырой шпинатный сок весьма эффективен для очищения и помогает выздоровлению не только нижней части кишечника, но и всего пищеварительного тракта.

Другим ценным свойством шпината является его воздействие на зубы и десны, предотвращая пиоррею. Болезнь эта представляет собой легкую форму цинги и является причиной нехватки в организме именно тех элементов, которые содержатся в смеси морковного и шпинатного соков. Вследствие употребления вареных круп, очищенного сахара и другой неполноценной пищи, а также нехватки витамина «С», появляется кровотечение десен и фиброидное разрушение зубной пульпы.

Окончательное искоренение этого возможно только при употреблении сырой, натуральной растительной пищи и в особенности достаточного количества морковного и шпинатного сока.

Такие расстройства организма, как язвы кишок, злокачественная анемия, конвульсии, нервное расстройство, нарушение секреции надпочечников и щитовидных желез, неврит, артрит, абсцессы и фурункулы, отеки конечностей, склонность к кровотечению, потеря сил. ревматические н другие боли, нарушение функций сердца, низкое и высокое кровяное давление, нарушение зрения, головные боли (включая те, которые имеют характер мигрени), являются прежде всего следствием накопления отбросов организма в нижних частях кишечника, а также вследствие недостатка в организме некоторых элементов, содержащихся в сырой моркови и шпинате. Наиболее эффективным и быстрым способом доставки этих элементов организму является употребление по меньшей мере одной пинты* свежих соков овощей ежедневно с обязательным исключением из диеты мясных и других засоряющих организм продуктов.

Шпинат, салат н водяной кресс (жеруха) вместе с морковью и зеленым перцем «это те виды овощей, в которых содержатся больше витаминов «С» и «Е». Недостаток витамина «Е» в организме является одной из причин выкидыша, а также полового бессилия и бесплодия как у женщин, так и у мужчин. Многие формы паралича являются также следствием недостатка витамина «Е». Его недостаточное количество вызывает нарушение обмена веществ и хорошего самочувствия вообще.

Щавелевая кислота настолько важный в деятельности кишечника элемент, что мы отвели ей целую главу. Шпинат ни в коем случае нельзя есть в вареном виде (кроме тех случаев, когда мы очень хотим накопить кристаллы щавелевой кислоты в наших почках с последующими болями и болезнями почек). Когда шпинат варится или консервируется, атомы щавелевой кислоты под влиянием высокой температуры становятся неорганическими и могут образовать кристаллы щавелевой кислоты в почках.

Сокотерапия

Овощные и фруктовые соки являются полезными и вкусными напитками, которые любят и взрослые и дети. Многие из них имеют, кроме витаминно-минеральной ценности для общего укрепления и иммунитета, еще лечебные свойства, способные исцелить, или предупредить вполне конкретные болезни. Сегодня мы предлагаем вам список соков, которые помогут вам справиться с проблемами связанными с плохим кровообращением в ногах, болях в суставах и кожными высыпаниями. Самые полезные соки готовятся дома, из свежих овощей и фруктов, все что вам необходимо приобрести, это соковыжималку, и наслаждаться полезными, насыщенным витаминами и полезными микроэлементами напитками.

Имея дома соковыжималку, вы сможете угощать домашних привычными и любимыми ими соками, можете изобретать новые вкусы и делать миксы, смешивая разные ингредиенты. Свежий, только что выжатый сок сохраняет сто процентов содержащихся в плодах полезных и лечебных веществ, например энзимы, которые помогают процессу пищеварения и усвоению организмом витаминов и минералов, антиоксидантов, которые очищают наше тело от токсинов и шлаков, выводят вредные вещества из кишечника. Зимой, когда нет ягод и многих фруктов, можно сконцентрироваться на овощах, а ягодные соки покупать в магазине, или пользоваться собственной консервацией. При лечении с помощью сока необходимо знать некоторые хитрости, например, очищая организм и насыщая его витамином С, с помощью капустного сока, что бы не было метеоризма, предварительно необходимо пропить сок моркови в течение десяти дней, в количестве трехсот грамм в сутки. Морковный сок подготовит кишечник к принятию кислого капустного напитка, и вы пройдете курс оздоровления без неприятных, побочных эффектов.

Определенные соки прекрасно выводят из организма мочевую кислоту, поэтому незаменимы при ревматизме, плюс они улучшают обменные процессы и повышают способность организма защищаться от вирусов и обеспечивать жизнедеятельность всех внутренних органов, тканей и суставов.

Начиная лечение соком, настраивайтесь выпивать три-пять стаканов свежего фруктового или овощного напитка в день.

Сок арбуза: это, конечно же, летний, и осенний сок, поэтому сезон арбузов необходимо использовать для чистки организма от шлаков, токсинов и избытка жидкости. Арбузный сок сильное мочегонное средство, поэтому он прекрасно справляется с отеками суставов и помогает при заболеваниях подагра и ревматизм. Для лучшего эффекта необходимо пройти двухнедельный курс лечения суставов арбузным соком и выпивать ежедневно около половины литра арбузной воды.

Сок из лесной земляники: этот сок помогает уменьшить шишки подагры, но так как сам по себе он очень сладкий, то его можно разбавлять водой с лимоном или более кислым соком.

Сок из лимона: прекрасное лекарство для людей, страдающих болями в суставах, подаграх и ревматических заболеваниях. Чистый сок лимона очень кислый, поэтому его пьют маленькими порциями, по тридцать-пятьдесят грамм, или разбавляют кипяченой водой и подслаживают ложечкой натурального меда.

Сок из винограда: этот сок способствует выводу щавелевой кислоты с организма, поэтому является прекрасной профилактикой артроза, артрита и подагры. Сок винограда также помогает снять припухлости суставов и вызванную ими боль, но его нельзя пить больным страдающим атеросклерозом. Сок рекомендуется пить по два-три стакана в день, небольшими порциями.

Сок вишни: этот сок пьют для исцеления воспаленных артритом суставов, рекомендуют употреблять сок, смешанный с небольшим количеством кипяченого молока.

Сок ягод брусники: этот сок чрезвычайно полезен больным страдающим ревматизмом, воспалениями суставов, подагрой и артритами, пьют его курсом, десять дней по половине литра в сутки.

Сок ягод кизила: кизиловый сок чрезвычайно эффективно снимает суставные боли, так как он достаточно кислый, то его рекомендуют подслаживать медом и разбавлять кипяченой водой.

Сок ягод крыжовника: прекрасное средство для снятия ревматических болей, воспалений суставов и подагры, его рекомендуют пить десять дней, по стакану, трижды в день до еды.

Сок яблок: пол литра яблочного сока в день, помогут снять артритные боли и ломоту, но тем, у кого повышенная кислотность, яблочный сок лучше заменить грушевым и в меньшем количестве.

Сок капусты: капустный сок насыщен энзимами и множеством витаминов, очень полезен людям страдающим тромбофлебитами, варикозным расширением вен и атеросклерозом. Курс лечения занимает две недели, принимают пять раз в день по половине стакана, до принятия пищи. Для того что бы не возникли проблемы со вздутием живота и метеоризмом, рекомендуем перед лечением почистить кишечник десятидневным употреблением морковного сока.

Сок из морковки: морковь богатый источник витаминов, в ней колоссальный запас витамина А, а также витаминов группы В, С, D и Е, именно поэтому морковный сок помогает при лечении тромбофлебита, атеросклероза и обеих стадий варикозного расширения вен. Сок пьют двухнедельными курсами, по три-пять стаканов в день, возможно смешивание с соком сельдерея, при тромбах это даже повысит эффективность.

Сок из свеклы: сок свеклы позитивно влияет на состав крови и рекомендуется в качестве профилактики и лечения людям, страдающим болезнями, связанными с плохим кровообращением, например больным тромбофлебитом или атеросклерозом ног. Сок можно пить самостоятельно, а можно смешивать в пропорции три к одному с соком петрушки. Этот же сок рекомендуется принимать больным ревматоидным артритом, курс лечения составляет десять дней, по сто грамм пять раз в сутки. Людям, страдающим лишним весом свекольный сок необходимо употреблять в меньшей дозе и немного разбавлять кипяченой водичкой. Курсы лечения проводят раз в четыре месяца.

Сок огурцов: огуречная вода сильное мочегонное средство, огуречный сок прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков, благодаря высокому содержанию калия, кальция, натрия, хлора и фосфора, помогает снимать боли при ревматизме. Во время обострения рекомендуется пить не только чистый огуречный сок, но и делать коктейли, смешивать в равных долях сок томата и сок огурца, добавив в стакан зубчик мелко нарезанного чеснока. Курс лечения занимает две недели, сок пьется по половине стакана три раза в сутки, коктейль в таком же объеме, но четыре раза в день. Сок огурца полезен и для здоровья сердечно — сосудистой системы.

Сок из сельдерея: в соке сельдерея много витаминов и таких микроэлементов как железо, сера и кальций, их присутствие делает этот сок прекрасным средством профилактики, минимизирующих риск развития артрозов и ревматизма, чистит организм и выводит лишние соли, оказывает благотворное действие на обменные процессы в организме и избавляет от токсинов. Сок пьют по пятьдесят грамм, один раз в день в течение пары недель. Сок сельдерея прекрасно сочетается с другими овощными соками, поэтому подойдет для любого коктейля.

Сок из спаржи: вещества сконцентрированные в спарже выводят из организма щавелевую кислоту, поэтому спаржевый сок рекомендуют пить людям страдающим подагрой и ревматическими болями. Сам по себе, чистый сок спаржи может негативно повлиять на работу мочеиспускательной системы и почек, поэтому его разбавляют с морковным, капустным или огуречным соком, в пропорциях один к десяти. Данный коктейль пьют полторы недели, три-четыре раз в день по тридцать-пятьдесят грамм за один раз.

Лечебные коктейли

Людям, имеющим проблемы с венами, тромбы и варикозное расширение, необходимо готовить себе лечебные коктейли из моркови и листьев шпината. Коктейль предполагает пропорцию пять к двум, и пьется по пол литра в сутки в течение четырнадцати дней.
Смесь соков капусты, петрушки, свеклы и сельдерея, в пропорции семь-три-четыре — два, полезны для людей страдающих атеросклерозом и закупорками вен. Этот коктейль пьют курсом, десять дней по пол литра в сутки.
Больным ревматизмом помогают коктейли из сока огурца, грейпфрута и яблока, все ингредиенты напитка добавляются в одинаковых пропорциях. Коктейль пьют по триста грамм в сутки. К этому составу можно также добавить сок ягод кизила или черной смородины.
Пейте полезные витаминные соки, будьте здоровы и лечите свои ножки вкусной сокотерапией.

Сокотерапия

Лечение соком овощей впервые клинически опробовал немецкий врач Ойген Хойн в 1951 г. После него этот метод серьезно исследовали врачи США и Канады (Н. Уокер и Р. Поуп). Тогда же была составлена система лечения различных болезней с помощью точных пропорций смесей соков и режим их приема.

Сокотерапия — это восстановление организма естественным способом, когда в определенные дни человек принимает только свежие овощные и фруктовые соки без другой пищи. Данная методика обладает эффективным лечебным и мощным очищающим средством, она вызывает «генеральную уборку» всего организма, поэтому лучше проводить ее под наблюдением врача.

Особой популярностью соколечение стало пользоваться после появления книг австрийского целителя Рудольфа Бройса, создавшего новый способ лечения рака на основе голодания и потребления соков. В основе идеи Бройса лежит диета, основанная на соках с применением особых чаев. По сообщению самого Бройса, он вылечил сорок тысяч больных раком.

Есть мнение, что у людей, питающихся исключительно свежей пищей с добавлением достаточного количества и разнообразия сырых соков овощей и фруктов, не развиваются раковые заболевания.

Существуют и другие методы лечения соком. Но все они предусматривают в качестве первого своего этапа очищение человеческого организма.

Как правильно пить сок

Природа умело скрывает некоторые свои секреты, поэтому приведем некоторые полезные советы, как употреблять соки и составлять соковые композиции.

Совет первый. Сок должен быть свежеприготовленным, так как он быстро разлагается за счет содержания в них ферментов, а биологически активные вещества теряют активность.

Совет второй. В начале курса лечения (если речь идет о сокотерапии) следует принимать несмешанные соки — соки цитрусовых.

Совет третий. К сокам из ягод рекомендуется добавлять сок ревеня или лимона. Можно готовить их из смеси кислых и сладких ягод.

Совет четвертый. При приготовлении смеси соков следует соблюдать определенную их совместимость. Могут быть смешаны груша и редька, яблоки и морковь, корнеплоды (свекла, морковь, редька) и сельдерей, яблоки и помидоры, ананас и сельдерей, апельсин и редька.

Совет пятый. К сокам косточковых плодов (вишни, черешни, сливы, алычи и пр.) не рекомендуется добавлять другие соки.

Совет шестой. Следует соблюдать суточную дозу в приеме соков: дневная норма составляет до 600 г (в случае сокотерапии — до 1-1,5 л). Нужно пить по стакану сока 3-6 раз в день.

Сколько сока нам нужно

Соки нужно пить с удовольствием, не принуждая себя. Как правило, для получения заметных результатов необходимо потреблять не менее 600 г сока в день. Некоторые специалисты в области натуропатии и, в частности, соколечения, рекомендуют заменять всю жидкость, выпиваемую в течение суток, соком и называют соки растений органической водой. Но даже если в пищевой рацион ввести 1-2 стакана свежего овощного и/или фруктового сока, уже через некоторое время вы почувствуете себя гораздо бодрее и увереннее, полностью забудете про «болячки», ощутите вкус и радость жизни.

Гранатовый сок

Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и повышает гемоглобин. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое действие. Обычно его рекомендуют пить в сочетании с морковным и свекольным соками.

Сок граната советуют пить, разбавляя водой. В нем содержится много кислот, которые раздражают слизистую желудка и разрушают эмаль зубов.

Противопоказан свежевыжатый гранатовый сок при гастрите с высокой кислотностью, язвенной болезни и панкреатите.

Гранат очень интересный фрукт, еще в древности применявшийся в лечебных целях. Гиппократ применял сок граната при желудочных болях.

Сок граната усваивается, возбуждает аппетит и регулирует деятельность желудка. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее действие.

В сочетании с морковным и свекольным соками гранатовый сок особенно полезен беременным женщинам. Еще одно интересное свойство гранатового сока — он повышает сопротивляемость человеческого организма к радиации.

Целебными свойствами обладает сок так называемого, сладкого граната, у которого мякоть имеет темно-бордовый цвет. Сок сладкого граната является концентратом витаминов, поэтому его рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, бронхиальной астме, ангине, радиационном облучении.

Если нет специальных рекомендаций, то гранатовый сок пьют по стакану с добавлением одной столовой ложки меда три раза в день. Сок граната противопоказан при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью. Примочки для глаз из сока сладкого граната применяют для профилактики близорукости.

Гранатовый сок замедляет рост раковой опухоли

Стакан гранатового сока в день позволяет замедлить рост злокачественной опухоли у больных раком простаты.

К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета по итогам исследования с участием 50 человек. В исследование были включены пациенты с раком простаты, которым была сделана операция либо проводилась лучевая терапия.

Ученые под руководством Алана Пантука (Allan Pantuck) определяли у участников уровень ПСА (простат-специфического антигена). ПСА является маркером опухоли предстательной железы. Во многих случаях по величине ПСА можно судить о рецидиве опухоли, ее распространенности и наличии метастазов.

В среднем, у пациентов с раком простаты удвоение показателя ПСА происходит в течение 15 месяцев, свидетельствуют ученые. Однако у участников исследования, ежедневно употреблявших по 1 стакану (225 мл) гранатового сока, этот показатель удваивался лишь спустя 54 месяца.

Употребление гранатового сока может повлиять на исход заболевания у пожилых пациентов, страдающих раком простаты. Благодаря ежедневному приему этого напитка больные смогут «пережить» свою болезнь, то есть их смерть наступит позже и вследствие других причин, полагает Алан Пантук. «Мы надеемся, что [при назначении сока] сможем отказаться или отсрочить проведение других методов лечения, обычно применяемых у пациентов этой возрастной группы, в том числе гормональной терапии или химиотерапии, вызывающих тяжелые побочные эффекты», — отметил исследователь.

Гранатовый сок содержит множество полезных компонентов — изофлавонов и антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное действие. Ученые пока не знают, какой из компонентов сока борется со злокачественной опухолью, однако предполагают, что благоприятный эффект может быть связан не с конкретным веществом, а с их комбинацией.

Результаты исследования обнадеживают, однако рекомендовать больным этот метод лечения пока преждевременно, отмечают ученые. В настоящее время проходит более масштабное исследование, которое должно подтвердить полученные данные.

«Чем полезен гранатовый сок?»

Гранатовый сок — ценный пищевой продукт, сохраняющий все составные элементы свежих плодов, обладающий приятным вкусом и целебными свойствами, легко усвояемый организмом.

Плоды граната собирают в сентябре-ноябре, они могут храниться около 6 месяцев, тогда как гранатовый сок доступен круглый год.
Сок граната включает немало полезных веществ. В нем содержится около 15% сахаров, различные органические кислоты, в том числе лимонная, которая придает ему приятный, освежающий вкус, благодаря чему сок хорошо утоляет жажду. Разнообразен его минеральный состав-кальций, фосфор, магний, железо, натрий. По содержанию калия, играющего важную роль в регуляции водно-солевого обмена, необходимого для нормальной деятельности организма, в первую очередь сердечной мышцы, гранатовый сок намного превосходит другие фруктовые соки. Поэтому его можно использовать в лечебном питании страдающих гипертонической болезнью, недостаточностью кровообращения.

Гранатовый сок включают и в щадящие диеты. Однако страдающим гастритом с повышенной кислотностью, энтероколитом, а также при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки гранатовый сок, как и другие соки, следует разбавлять кипяченой водой.
В гранатовом соке немало витаминов-группы В, РР, С, а также провитамин А (каротин). Исключительно высоко содержание таких витаминов, как фолацин, пантотеновая кислота, витамин В6. Все они участвуют в процессах обмена и синтеза белков в организме, оказывают нормализующее влияние на обмен жиров и углеводов, а фолацин, кроме того, и на состав крови при некоторых видах анемии. Благодаря наличию фолацина, пектиновых веществ, а также танинов (дубильных веществ) гранатовый сок полезен при различных воспалительных заболеваниях органов пищеварения. В частности, он оказывает закрепляющее действие при расстройствах кишечника.

Промышленность выпускает также экстракт, сироп, соус из плодов граната.

Кора и корни гранатового дерева обладают лекарственными свойствами, из листьев заваривают целебный чай, плоды вкусны и питательны. Высушенные цветы гранатового дерева заваривают как чай, его вкус напоминает чай из цветков ибискуса. Брызжущий сок гранатовых зерен необычайно богат аскорбиновой кислотой, другими фруктовыми кислотами, сахарами и танинами. В народной медицине сок сладких гранатов используется при болезнях почек, а кислых — как средство от камней в почках и желчном пузыре. Сок граната хорошо утоляет жажду при лихорадке и действует как жаропонижающее. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток, будь то красное вино, зеленый чай, сок голубики или клюквы. Древние египтяне использовали фрукт для лечения дизентерии и выведения из организма глистов, а шри-ланкийцы готовят отвар из красных цветов граната для профилактики глазных инфекций. Сок граната полезен для очищения голоса, лечения чесотки и прохождения пищи в организме.

Гранатовый сок помогает в борьбе с ВИЧ

Гранатовый сок обладает способностью вытеснять вирус ВИЧ из инфицированных клеток крови.

К такому выводу пришли ученые из Нью-йоркского центра крови. Правда, опыты пока проводились только на обезьянах. Чтобы подтвердить эти свойства гранатового сока для людей, необходимо еще несколько лет.

Исследование показывает, что гранаты по сравнению с другими фруктами и овощами содержат намного больше полифенолов. Полифенолы, согласно исследованиям — одни из многих антиоксидантов, которые нейтрализуют пагубное воздействие свободных радикалов, которые поражают здоровые клетки организма человека, вследствие чего происходит их мутация в раковые клетки. Свободные радикалы способствуют появлению таких болезней как артрит, артериосклероз, диабет, преждевременное старение и болезнь Альцгеймера.

Многие годы считалось, что употребление гранатов сдерживает развитие некоторых типов рака, а также очищает артерии. Исследование влияния гранатового сока на организм человека показало, что он благоприятно влияет на мозг и сердце.

В университете Лома Линда Харман с коллегами производили опыты на мышах, которые генетически были предрасположены к развитию у них болезней типа Альцгеймера. Исследователи разделили мышей на 2 группы. Одной группе давали воду с добавлением концентрата гранатового сока, а другой добавляли в воду сахар, в количестве равном в воде первой группы.

Спустя 6 месяцев тесты показали, что мыши, пившие воду с гранатовым соком, учились и плавали под водой намного быстрее, их способности запоминать были выше, чем у тех мышей, которые пили воду с сахаром. К тому же у первой группы на 50% снизилась величина кровяных бляшек в сосудах головного мозга.

Харман поясняет, что бляшки это «токсические массы протеинов», которые накапливаются в головном мозге. Эти скопления, как утверждает доктор, разрушают и вносят сумятицу во взаимодействие клеток головного мозга. Из-за нарушения взаимодействия клеток происходит потеря памяти и ухудшение познавательных процессов. Это характерные признаки болезни Альцгеймера.

Каждая мышь во время исследования ежедневно выпивала 5 миллитров гранатового сока. Чтобы получить подобные результаты, подчитали исследователи, человеку необходимо выпивать ежедневно 1-2 стакана сока.

«Естественно нет доказательств, что это средство для всех случаев жизни» — говорит д-р Харман, но выпиваемый более менее регулярно стакан гранатового сока, может быть очень полезным для здоровья.

Гранатовый сок: мужчины, забудьте про импотенцию!

Ежедневное употребление одного стакана гранатового сока помогает мужчинам в борьбе с импотенцией. Мощный лечебный эффект сока обусловлен его антиоксидантными свойствами. Гранатовый сок в сочетание со здоровой диетой и физической активностью повышает качество жизни мужчин с проблемами в интимной сфере.

К таким выводам пришли ученые из Урологической клиники в Беверли-Хиллс и Калифорнийского университета (The Male Clinic, Beverly Hills, and University of California, Los Angeles) в ходе рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования. В статье, опубликованной в журнале Journal of Impotence Research, ученые сообщают, что у 47 процентов страдающих нарушением эрекции (импотенцией) мужчин, которым давали гранатовый сок, были отмечены явные улучшения по сравнению с 32 процентами мужчин, принимавших плацебо.

«Полученные результаты весьма обнадеживают, они свидетельствуют о том, что не только операционные и лекарственные методы лечения импотенции могут улучшить качество жизни мужчин, страдающих этим недугом. Для мужчин с эректильной дисфункцией (импотенцией) очень важно придерживаться здоровой диеты и заниматься физическими упражнениями. Стакан гранатового сока ежедневно может стать важным дополнением к такой здоровой диете», — комментирует полученные результаты один из авторов этого исследовательского проекта Харин Падма-Натан, профессор урологии Калифорнийского университета Лос-Анжелеса.

Сейчас, по оценкам медиков, импотенцией страдает каждый десятый мужчина в мире; только в США недугу подвержены от 10 до 30 миллионов мужчин. Половое расстройство могут вызвать самые различные факторы: высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, неврозы, гормональные нарушения, депрессии. В конечном счете, эректильная дисфункция — это состояние, которое нарушает кровообращение в половом члене мужчины во время сексуальной стимуляции.

Для эксперимента ученые отобрали 53 мужчин. Само исследование представляло собой два этапа по четыре недели каждый, между ними — двухнедельный перерыв. В ходе эксперимента одна группа мужчин должна была ежедневно пить стакан (237 мл) гранатового сока (использовался лечебный сок марки POM Wonderful Pomegranate Juice), другая группа получала напиток — плацебо.

После окончания исследования 47 процентов мужчин, участвовавших в проекте и ежедневно употреблявших гранатовый сок, объявили об улучшении своего состояния, и только 32 процента, употреблявших вместо гранатового сока плацебо, также сообщили об улучшении.

Итак, состояние мужского здоровья улучшается при условии регулярного потребления гранатового сока, сделали вывод исследователи. Хотя статистически значимого подтверждения этих результатов еще не получено, пилотное исследование позволяет надеяться, что оно непременно будет достигнуто в случае участия в эксперименте большего числа пациентов и увеличения продолжительности периода лечения.

Ученые полагают, что такой мощный лечебный эффект гранатового сока обусловлен его антиоксидантными свойствами. Благодаря им гранатовый сок помогает организму бороться со свободными радикалам — высокоактивными молекулами, постоянно атакующими клетки организма и повреждающими их ДНК. Также свободные радикалы ухудшают работу сердечно-сосудистой системы, приводя у мужчин к нарушению эрекции. Богатый антиоксидантами гранатовый сок — лучшее средство для отражения этих атак.

Неслучайно потребление гранатового сока в мире увеличивается. Так, в прошлом году в Великобритании его продажи резко возросли. Произошло это благодаря тому, что повысилась информированность потребителей относительно антиоксидантных свойств гранатового сока. Также считается, что гранатовый сок помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, предохраняет от рака простаты, артрита. В России потребители по-прежнему предпочитают яблочный и апельсиновый соки, а также фруктовые смеси, в которых гранат, как правило, отсутствует.

Сок моркови

В зависимости от состояния человека, сырой морковный сок можно пить от 0,5 литра до 3-х или 4-х литров в день. Сок этот помогает приводить весь организм в нормальное состояние. Он содержит самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится также большое количество витаминов В, С, Д, Е, Ж (Г) и К. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.

Свежевыжатый морковный сок — король овощных соков. В нём много бета-каротина, витаминов группы В, калия, кальция, кобальта и других минеральных веществ. Всё это делает морковный сок особенно полезным для детей и людей со слабым иммунитетом и проблемной кожей.
Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако для его усвоения нужно обязательно сразу съесть какую-то жирную пищу. Лучше всего — салат, заправленный растительным маслом.

Не следует злоупотреблять морковным соком. Из-за избытка того же бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более полулитра морковного сока. Для витаминной профилактики достаточно половины стакана.

Свежевыжатый морковный сок противопоказан при обострении язвенной болезни и поносах.

Кормящая грудью мать, с целью улучшения качества молока, должна ежедневно пить много морковного сока, ибо грудное молоко, при некоторых обстоятельствах, может не дать жизненно необходимых элементов питания. Достаточное количество сырого морковного сока употребляемого в последние месяцы беременности уменьшает вероятность повторяющегося сепсиса при деторождении. Ежедневное употребление поллитра морковного сока имеет большую конструктивную ценность для организма, чем двенадцать килограммов таблеток кальция.

Сырой морковный сок является естественным растворителем при язвах и раковых заболеваниях. Он повышает сопротивляемость к инфекциям и действует весьма эффективно вместе с надпочечной железой. Он повышает сопротивляемость к инфекциям глаза, горла, а также миндалевидной железы, пазух лицевого черепа и дыхательных органов в целом. Сок этот предохраняет нервную систему и не знает себе равных для повышения энергии и силы.

Иногда болезни печени и кишечника вызываются отсутствием некоторых элементов, имеющихся в сыром морковном соке. В этом случае, может иметь место заметное очищение печени, а вещество. закупоривающее проходы — растворится. Зачастую при очищении выделяется такое большое количество шлака, что кишечные н мочевые каналы не в состоянии выделить такое обилие растворенного шлака и он совершенно естественно проходит в лимфу для выхода из организма через поры кожи. Этот растворенный шлак имеет оран-жевый или желтый пигмент н поэтому иногда кожа может побледнеть. Такое побледнение кожи, после питья морковного или других соков, указывает из происходящий процесс очищения печени, кото-рое впоследствии проходит.

Побледнение кожи может также явиться причиной недосыпания, недостаточного отдыха и переутомления. Эндокринные железы, в особенности, надпочечная и гонады, нуждаются в питательных элементах, имеющихся в сыром морковном соке. Иногда бесплодие излечивается от питья этого сока. Установленно, что причиной бесплодия является длительное употребление пищи, в которой атомы и энзимы уничтожаются варкой или пастеризацией. Сухая кожа, дерматит (воспаление кожи) и другие кожные заболевания, также являются причиной недостаточности в организме не-которых элементов питания, содержащиеся в соке моркови. То же самое относится и к глазным заболеваниям, таким как: офтальмия, конъюнктивит и другие.

Если из свежей, хорошего качества моркови надлежащим образом извлекать сок, то такой сок очень богат живыми органическими щелочными элементами: такими как натрий и калий. Он содержит также много кальция, магния и железа, а живые органические а живые органические элементы: фосфор, сера, кремнии и хлор великолепно сочетаются с вышеперечисленными элементами при их воздействии на человеческий ор-ганизм. Как средство борьбы против язв и раковых образований, сырой морковный сок является чудом нашего века. Однако, необходимо, чтобы он был правильно приготовлен (хорошо извлечен из клетчатки), а всякая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмал и какую бы то ни было муку, должна быть полностью исключена.

Установлено, что одной из основных причин появлении язв и раковых образований является продолжительно возбужденная нервная система, в особенности, в детском возрасте. Лечение этих заболеваний должно начаться с устранения причин, вызывающих нервное возбуждение (гнев, страх, зависть и т. д.), в противном случае не помогут самые эффективные методы лечения.

Иногда, после питья большого количества морковного сока, происходит очистительная реакция или даже некоторое беспокойство. Этот процесс является совершенно естественным, указывающим на то, что организм начал очищение и что морковный сок явился самым нужным для этой цели средством.

Морковный сок представляет собой наилучшую органическую воду и такое питание, в ко

Сокотерапия для похудения.

Если ежедневно вы будете выпивать два стакана натуральных соков, то очень скоро почувствуете избавление от хронической усталости, цвет лица станет гораздо свежее, перестанут одолевать головные боли

Во-первых, соки необходимо пить в изобилии не только в периоды диеты. В них сохраняются все витамины и микроэлементы, содержащиеся в овощах и фруктах. Постарайтесь хотя бы частично заменить соками ваши привычные напитки: кофе, чай, пепси, фанту и другие. Очень скоро вы почувствуете себя более комфортно.

Во-вторых, я бы посоветовала всем женщинам, которые следят за здоровьем и внешностью, один раз в неделю заменить все приемы пищи натуральными соками. Через месяц, то есть после четырех соковых дней, вы ощутите прилив работоспособности, бодрость и легкость.

И, наконец, в-третьих. Если вы хотите эффективно очистить свой организм, избавиться от шлаков — смело «садитесь» на недельную соковую диету. Временные границы — от пяти до десяти дней, но не больше. Наш организм неохотно расстается с застаревшими шлаковыми образованиями, поэтому проводить длительную сокотерапию нужно грамотно.

Начинать нужно с подготовки. Организм, особенно женский, не приспособлен к быстрым перестройкам. За несколько дней (не менее двух) исключите из рациона кофе, чай, алкоголь, постепенно сократите потребление жирной пищи, сахара. В дни диеты необходимо выпивать от восьми до тринадцати стаканов соков. Впрочем, более пятнадцати вряд ли кто сможет выпить. Если вы решили «почиститься» радикально, можно пить настои мяты и ромашки между приемами соков. Выход из диеты должен быть столь же плавным и составлять половину срока вашей диеты. К примеру, вы пили соки шесть дней, последиетный период составит три дня. Постепенно добавляйте к сокам каши, тушеные овощи, протертые овощные супы. Острое, соленое, мясное в эти дни (после диеты) исключаются полностью.

Соковая диета и голодание — средства кардинально различные. Соки обеспечивают попадание в организм всех необходимых питательных веществ. Причем сырые соки, точнее минеральные вещества и витамины, в них содержащиеся, усваиваются полностью. Соки вызывают цепную реакцию в толстой кишке. Этот эффект слабительного, особенно при применении фруктовых соков, благотворно влияет на очищение. Применяя фруктовые, ягодные и овощные соки, мы приостанавливаем образование токсинов в организме.

Лучше всего пить свежеотжатые в домашних условиях соки. Я не являюсь противником готовых соков, продающихся в магазинах. В каких-то из них есть консерванты, в каких-то нет. Витаминный баланс в них обычно выдержан правильно. Это прекрасные напитки для повседневного применения. Советую воздерживаться от них только в периоды соковой диеты, так как для хранения соков в них добавляется изрядная доза сахара — приблизительно 90 граммов на литр. Этот сахар может вызвать нежелательный процесс брожения.

Соки можно употреблять абсолютно разные — на ваш вкус. Можно смело смешивать фруктовые и овощные соки, так как для их переработки и усвоения организму нужно одинаковое время. В отличие от натуральных фруктов и овощей, которые диетологи не рекомендуют смешивать в один прием пищи. Ведь с усвоением фруктов организм справляется гораздо быстрее, чем овощей.

Каждый сок имеет свою целебную направленность, и это желательно учитывать. Кратко перечислю оздоровительные свойства самых распространенных соков:

• виноградный сок успешно борется с анемией, заболеваниями легких, упадком сил, желчнокаменной болезнью;

• яблочный сок содержит элементы, укрепляющие кости. Потому он и считается самым полезным для малышей;

• апельсиновый сок принимайте при недостатке витамина С, при проблемах со зрением, после полученного радиоактивного облучения;

• картофельный сок — враг головной боли, гастрита, изжоги, повышенной кислотности;

• морковный сок поддерживает зрение, очищает кожу, слизистую оболочку дыхательных и пищеварительных путей; переизбыток морковного сока не рекомендуется для женщин с ослабленной печенью;

• сок калины применяйте при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, хронических бронхитах;

• брусничный сок полезен при легких формах гипертонии, имеет значительный закрепляющий эффект, применяется для повышения аппетита и как мочегонное средство;

• сок свежей черники пили еще наши предки для повышения остроты зрения; лучшего средства пока нет;

• сок красной свеклы оказывает омолаживающее действие, он — единственный, который затормаживает рост злокачественных опухолей.

Здесь необходим комментарий: свекольный сок очень терпкий по вкусу и пить его, прямо скажем, неприятно.

Поэтому смешивайте его с соком капусты, яблок или моркови.

Дайте свекольному соку несколько минут отстояться и употребляйте верхние две трети;

• капустный сок противоаллергичен.

Он хорошо нейтрализует возможные диатезные реакции апельсинового и мандаринового соков.

Кстати, если натощак вы будете давать ребенку одну столовую ложку сока капусты — любая форма диатеза исчезнет;

• сок черноплодной рябины применяется при начальных стадиях гипертонической болезни и сахарном диабете;

• клюквенный сок — жаропонижающий, справляется с проблемами мочевого пузыря; клюквенный сок следует отжимать из ошпаренных ягод, так как сырые плоды дают слишком мало жидкости;

• лимонный сок выводит из тканей токсины, обеспечивает работоспособность, прекрасно очищает печень.

Клюквенный и лимонный соки необходимо разбавлять водой и подслащивать, но не сахаром, а медом.

Выбор соков, варианты их смешения бесконечно многообразны. Вкусный зеленый коктейль получается из помидора, огурца и одной дольки чеснока. Можно этот коктейль даже посыпать укропом. Многим нравится сочетание клюквы, лимона и яблока.

Коктейль из свеклы, моркови и апельсина тонизирует деятельность почек. Прекрасно сочетаются яблоко, морковь, сельдерей, огурец. Смело экспериментируйте.

Одна моя пациентка попробовала строгую диету из лимонного сока. За пять дней она похудела на шесть килограммов, помолодела лет на десять и главное… очищенный организм сам отказался от дурных привычек: курения, злоупотребления кофе, острой и жирной пищи.

Особенно полезна соковая диета осенью. Под рукой все свежие фрукты и овощи. В них содержится максимум питательных элементов.

Второй раз пройти сокотерапию можно весной — поддержать себя во время авитаминоза, вывести из организма шлаки, накопленные за зиму. К весенней диете дождитесь свежих огурцов, капусты и зелени. Более двух раз в год соковую диету применять я бы не советовала. Поддержать эффект послесоковой диеты можно разгрузочными соковыми днями — один раз в 7 — 10 дней.

У женщин, чей организм изрядно «загрязнен», могут в первые два дня возникнуть дискомфортные ощущения. К ним относятся состояние «вспученного» желудка, жидкий стул два-три раза в день, повышенная потливость и… насморк. Эти неприятные симптомы проходят уже к середине второго дня. Их не стоит пугаться — это признак готовности организма к очищению: стенки желудка «отдают» слизь, и вас «пучит», токсины покидают тело через пот и слизистую носовой полости (насморк), жидкий стул выводит «грязь» из кишечника.

Достаточно заниматься этим два раза в день. Утром заготовьте соки, которых вам хватит до возвращения с работы, вечером — на время до ночного отдыха. Сок храните в темных стеклянных бутылках в прохладном, недоступном свету месте. Тогда все витамины сохраняются в течение восьми часов.

Не загружайте себя напрасной работой — овощи, фрукты и ягоды должны быть только чисто вымыты. Яблоки, апельсины, груши, огурцы и даже картофель, морковь и свекла пускаются в дело целиком, их не стоит предварительно чистить.

Большинство соковыжималок выдают густой сок, то есть с мякотью. Можете разбавить особенно густые соки чистой водой, а можете пить густыми, точнее, есть ложкой. Мякоть, которая остается на дне стакана, доедайте, в ней — клетчатка и пектиновые вещества, стимулирующие работу кишечника.

Соковая диета — самая приятная и самая творческая, вы можете изобретать различные смеси и пить практически без ограничений.

Как быстро похудеть?…

Читайте также:

Как накачать мышцы за месяц, спрашивают начинающие и жаждущие быстрого результата спортсмены. Большинство людей старается подготовиться к летнему сезону и привести свою фигуру в лучшее состояние. Чаще всего с данной целью посещают тренажерный зал, а уже там начинают заниматься на всем, чем можно, так как нужно нарастить мышцы и сбросить лишние килограммы в максимально короткий срок. Однако такой подход неверен, поскольку накачать мышцы за месяц можно только с помощью тренера, при условии строгого следования графика тренировок.

Чтоб получить желаемое и накачать мышцы за месяц, вам понадобится приобрести абонемент в тренажёрный зал.

Специалисты рекомендуют полностью посвятить первый день тренировке грудных мышц и трицепсов. Начинайте свой день с разогрева, для этого хорошо подходят отжимания. Затем следует выполнить жим штанги на прямой скамье, достаточно пяти повторов по десять подходов. После этого сделайте разводку гантелями на прямой скамье, хватит по восемь повторов, четыре подхода, а затем можно переходить к выполнению упражнений на наклонной скамье. Принцип остается прежним: пять подходов, десять повторов с штангой, и восемь разводок. Далее нужно делать жим из-за головы E-Z штанги, данное упражнение хорошо проработает трицепсы.

В второй день нужно прорабатывать спину, плечи, бицепсы чтобы накачать мышцы за месяц. Для тренировки мышц спины советуют выполнять верхние и нижние тяги с теми весами, которые вы можете вытянуть десять раз. Чтоб хорошо проработать плечи следует выполнить подъем штанги из-за головы стоя, а еще подъемы гантелей вверх через стороны в положении стоя, данные упражнения следует выполнять в четыре подхода по десять повторений. Завершают тренировку упражнением на бицепс, а именно подъемом штанги и отдельной проработкой каждой руки при помощи гантелей. Каждое из указанных упражнений следует выполнять в четырех подходах по двенадцать повторений.

На третий день тренируйте ноги. Для этого можно делать приседания со штангой, разгибания ног, а еще упражнение на сгибание ног. Каждое из данных упражнений следует выполнять в шесть подходов по десять повторов, берите оптимальный для себя вес чтобы накачать мышцы за месяц. Завершают данную тренировку прорабатыванием икр и тренировкой передней и боковой части пресса.

Теги: новости

Изюм – один из наиболее популярных и любимых всеми сухофруктов. С детства мы употребляем его в составе плова, сырников, выпечки и разнообразных десертов. Но прежде чем использовать сушеный виноград в качестве ингредиента для наших излюбленных блюд, его следует особым образом обработать.

Для чего это делать?

При промышленном производстве изюма, для увеличения срока хранения продукта и улучшения его товарного вида, используют различные химические вещества. Среди них можно найти масла, воск и консерванты, способные причинить вред здоровью человека. По этой причине очень важно хорошо очистить сушеный виноград перед употреблением.

Кроме того, технология заготовки материала не предусматривает мытья, поскольку лишняя влага замедлит сушку. Поэтому в сушеном винограде встречается немало мусора, грязи, камней, веточек, способных испортить впечатление от любой выпечки.

Еще один повод замочить сухофрукты – восстановить естественное содержание влаги. Сухие, жесткие ягоды способны испортить самое замечательное блюдо. В то время как мягкие и сочные- дополнят и повысят вкусовые качества даже самой заурядной каши или запеканки.

Как правильно подготовить ягоды?

Прежде чем замачивать ягоды в воде, алкоголе или других жидкостях, надо очистить их от мусора, плодоножек, воска и прочих ненужных и даже опасных веществ. Тщательно рассмотрите и переберите каждую ягоду. После этого поместите небольшое количество изюма в сито и пару-тройку минут помойте под струей горячей проточной воды. Теперь сухофрукты готовы к замачиванию.

В кипятке – просто, быстро, эффективно

Этапы.

• Тщательно перебрать изюм, очистить от мусора и веточек.
• Вымыть ягоды. Для этого следует использовать горячую воду (около 70 градусов) и сито.
• Залить ягоды кипятком на 30–40 минут.
• Слить воду и слегка подсушить изюм при помощи бумажного полотенца или салфеток.

Этот способ наиболее популярный среди хозяек, поскольку позволяет в кратчайшие сроки подготовить сухофрукты к использованию.

Такие ягоды абсолютно универсальны. Они подойдут для приготовления салата, плова, печенья, каши, кулича и любых других лакомств.

Замачивание в коньяке, роме, водке

Этапы.

• Перебрать сухофрукты и очистить от ненужных компонентов.
• Хорошо вымыть ягоды под горячей проточной водой, используя сито.
• Очищенный и вымытый изюм залить горячей водой и оставить на 30–40 минут.
• Приготовить коктейль из алкоголя и воды: смешать алкогольный напиток с водой в соотношении 1: 3.
• Слить с сухофруктов лишнюю жидкость и залить их водно-алкогольной смесью. Оставить на 2–3 часа при комнатной температуре.
• Избавиться от остатков жидкости.
• Обвалять ягоды в муке, чтобы они не слиплись в выпечке.

Теперь изюм можно добавлять в тесто. Сушеный виноград, замоченный в крепком алкоголе, идеально подойдет для приготовления выпечки.

Не стоит выбирать этот способ замачивания, если блюдом будут лакомиться дети. В таком случае лучше отдать предпочтение замачиванию в кипятке.

Подготовка изюма с использованием пряного вина

Этапы.

• Ягоды тщательно перебрать, очистить от сора.
• Вымыть изюм под струей горячей проточной воды в течение 2–3 минут.
• Красное десертное вино разогреть в кастрюле до 70–80 градусов.
• Добавить в горячее вино щепотку корицы, гвоздику и звезду аниса. Варить еще 2–3 минуты.
• Вымытые и очищенные ягоды залить смесью вина и пряностей.

Изюм, замоченный в вине, становится мягким, сочным, ароматным и прекрасно дополняет любимые лакомства. Можно использовать такой изюм через 3–4 часа после остывания или оставить на ночь. Если остались лишние ягоды, поместите их в герметичную тару и поставьте в холодильник. В таком случае хранится он довольно долго: до 2–3 недель.

Замачивание изюма в молоке

Этапы.

• Очищенные от мусора сухофрукты положить в сито и промыть горячей проточной водой.
• Залить ягоды кипятком на 10–15 минут.
• Довести молоко до кипения.
• Залить горячим молоком ягоды и оставить на 20–30 минут.

Такой изюм не подойдет для приготовления мяса, плова или салатов. Зато отлично дополнит сырники, запеканку, творожную начинку для блинов. Не спешите выливать молоко, в котором настаивался изюм: оно обладает не только отличным вкусом, но и пользой.

Отвар молока и изюма рекомендуют в качестве народного средства для лечения бронхитов, бессонницы и даже половой дисфункции.

Как подготовить медовый изюм для выпечки?

Этапы.

• Сушеный виноград перебрать, очистить от примесей.
• Положить очищенные ягоды в сито и промыть под горячей водой.
• Залить изюм кипятком и дать настояться 10–20 минут.
• Растворить мед в воде в соотношении 1: 5. В горячей воде мед теряет свои полезные свойства, поэтому используйте воду комнатной температуры.
• Слейте воду с изюма и поместите его в медовый раствор не менее чем на 12 часов.

Замачивание в меде, пожалуй, один из наименее известных способов обработки. Тем не менее изюм, подготовленный таким образом, отличается изумительным вкусом и ароматом. Такой изюм хранится в холодильнике под крышкой длительное время. Использовать его можно не только в выпечке и десертах, но также как самостоятельное готовое лакомство или оригинальное дополнение к чаю.

Хитрости обработки изюма

Важно знать следующее.

• Если замачиваете изюм для выпечки, обваляйте его в муке сразу после удаления остатков жидкости. Такие ягоды не слипнутся между собой и равномерно распределятся в тесте.
• Светлый изюм дополнительно обрабатывают консервантами и серой при производстве. Это делается для того, чтобы придать ему приятный золотистый цвет, увеличить срок годности и придать товарный вид. Поэтому стоит особенно тщательно смывать остатки воска и других химических веществ со светлого изюма или останавливать свой выбор на темных ягодах.

• Замачивание в алкоголе придаст сухофруктам неповторимый вкус и пикантность. Такие ягоды выгодно дополнят выпечку изысканным, пьянящим ароматом.
• Чтобы продлить срок хранения замоченного изюма, поместите его в герметично закрытую тару и отправьте в холодильник. Такие ягоды можно хранить 2–3 недели.
• Чем старше, суше и тверже ягоды – тем дольше их нужно держать в жидкости для размягчения и восстановления естественного содержания влаги.
• После замачивания обязательно дайте стечь лишней жидкости и слегка просушите ягоды бумажным полотенцем. Излишняя влага выпечке ни к чему.

Альтернативные способы

На этом способы подготовки изюма не заканчиваются. Альтернативой замачиванию является запаривание ягод в мультиварке. Еще один способ подготовки сухофруктов к использованию – паровая баня. Чтобы распарить изюм с ее помощью, следуйте простой инструкции:

1. Доведите воду до кипения.
2. Вымытые и очищенные ягоды поместите в сито.
3. Зафиксируйте сито с сушеным виноградом непосредственно над кастрюлей с кипящей водой и накройте крышкой.
4. Держите изюм на паровой бане не менее часа.

Несмотря на существование альтернативных методов, замачивание является самым простым, быстрым и удобным способом подготовки изюма к использованию в качестве ингредиента любимых блюд.

О том, как подготовить изюм для сырников, смотрите в следующем видео.

Как правильно замачивать изюм

Изюм – полезный и сладкий сухофрукт, который едят в качестве перекуса или дополнения к другим блюдам. Изюм отлично сочетается с выпечкой, кашами, мясом или салатами и даже мороженым. Он делает вкус готовых блюд слаще и интереснее. Этот сухофрукт рекомендуется замачивать в воде для размягчения и удаления грязи и химикатов, которыми его обработали.

Как правильно замочить изюм

Для начала тщательно промойте изюм водой. На этих сушеных ягодах скапливается пыль и грязь, еще их частенько обрабатывают специальным воском, чтобы дольше сохранить свежесть. С этой задачей прекрасно справится горячая вода (не менее 70 градусов). Изюм удобнее мыть в дуршлаге или сите под проточной водой.

После переберите изюм от веточек, плодоножек или остатков грязи, а затем уже положите в специальную емкость и залейте кипятком так, чтобы сухие ягоды были доверху покрыты водой.

Изюм замачивают от 10 до 30 минут, но старые и твердые ягоды можно подержать в воде несколько часов. Молодой и относительно чистый изюм, а также тот, что изготовлен самостоятельно, замочите в холодной воде.

Если у изюма яркий и неестественный оттенок, то вымачивать его рекомендуется как можно дольше. Можно оставить даже на ночь. Дело в том, что есть риск того, что такие ягоды были обработаны или даже окрашены вредным химикатом для придания товарного вида продукту.

После замачивания слейте воду, откиньте изюм на сито и еще раз промойте теплой водой. Высушить изюм легко: разложите сухофрукты на полотенце или бумажных салфетках.

Еще можно замочить изюм в заварке. Необходимо в испитую заварку залить кипятка и дать немного остыть. Затем залить изюм на пятнадцать минут, слить жидкость и просушить способом, указанным выше.

Распарить изюм можно и в пароварке или на паровой бане. Предварительно ягоды опять-таки надо тщательно промыть водой и удалить ненужные компоненты.

Хитрости замачивания изюма для выпечки

Есть несколько полезных советов, позволяющих добиться особенного вкуса изюма, который планируется использовать в выпечке:

• После того, как изюм просохнет, обваляйте его в муке перед тем, как положить в тесто.
• Изюм можно замочить не в воде, а в крепких спиртных напитках: коньяке, роме, ликере. Этот способ придаст блюду неповторимый аромат и пикантность. Залейте изюм алкоголем на восемь часов и периодически помешивайте ягоды или храните в таком виде в холодильнике пару-тройку дней, накрыв крышкой.

После замачивания изюм становится сочным, мягким и чистым. Эти ягоды послужат сладким и интересным самостоятельным угощением.

✔️Как замочить изюм



Как вы уже знаете из рецепта цукатов, в этом году я решила печь рождественский Штоллен и новогодний Блэк Бан! 😀 А для этой праздничной выпечки обязательно нужен изюм. Вот о его подготовке и пойдёт сегодня речь! 😉

Выбор изюма

Изюм лучше всего взять разный — тёмный и светлый. В первую очередь это делается не для вкуса, а для внешнего вида — разные цвета будут интереснее смотреться, контраст всегда привлекает! 😀 Соответственно, для большего эффекта нужно, чтобы светлый изюм был как можно светлее, а тёмный как можно темнее 😉

Но если у вас нет выбора, берите то, что есть 🙂 Пусть будет один (любой) вид изюма. Вкус от этого не пострадает. Да и зависимость внешней эстетики начинки Штоллена или Блэк Бана от оттенка изюма — в данном случае вопрос спорный. Ну, а уж для любой другой выпечки это тем более не имеет никакого значения! 😉

Цукаты

Добавлять ли к изюму цукаты? Полностью на ваше усмотрение! 😀 В традиционных рождественских пирогах и кексах, о которых я веду речь, они нужны. Ну, а в другой выпечке — воля ваша!

Цукаты я сделала заранее и подробно описала процесс приготовления в этом рецепте. Для Штоллена и Блэк Бана я взяла 80 г готовых цукатов (в исходных рецептах на оба кекса было около 300 г, но для меня это слишком много). 80 же граммов у меня вышло из кожуры двух апельсинов, двух мандаринов и двух лимонов.

В чём вымочить изюм?

Для этой цели я взяла коньяк — 5-звёздочный, т.е. выдержанный пять лет 😉 Но можно использовать ром, виски, спирт/водку, настойку, вино. Главное — напиток должен быть хорошего качества! Не следует пускать в выпечку низкопробные продукты и при этом ждать приличного результата. «Конфетку» надо делать из «конфетки», а не из чего-либо другого! 😀



Сколько вешать в граммах? 😉

Для своей выпечки я взяла 1 килограмм изюма. На это количество определила 250 мл коньяка, т.е. условно говоря, полноценный (как в старорусских мерах объёма) стакан, налитый всклень. Такая пропорция идеальна для того, чтобы коньяк впитался весь, полностью.

Можно поступить и по-другому. Например, взять на 1 кг изюма — 500 мл спиртосодержащего напитка. Сколько жидкости возьмёт в себя изюм? Это зависит от времени выдержки.

Но это удобно в двух случаях:
1. Так можно хранить сухофрукты для выпечки (запасать впрок), и использовать по мере надобности 😉
2. Можно получить обогащённый коньяк/ром/водку! 😀 Вкус и аромат любого напитка только выиграет, если подержать в нём изюм! 😉

Как долго вымачивать?

Вымачивать изюм, как и другие сухофрукты или цукаты, лучше не менее двух часов. Самый минимум — 30 минут. Меньше уже просто нет смысла.

Однако лучше этот процесс растянуть хотя бы на сутки. А ещё лучше — на трое суток! 😀 Я так и поступила. Конечно, перед тем, как пустить в выпечку, не смогла не снять пробу 😉 И была очень-очень довольна результатом! 😀

А теперь давайте переходить от слов к делу! 😉



Для пьяного изюма с цукатами нужны следующие ингредиенты:

Для 80 граммов цукатов я взяла:



• апельсины (кожура) — 2 крупных
• мандарины (кожура) — 2 крупных
• лимоны (кожура) — 2 больших
• сахар — 4 ст.л.
• вода для отваривания
Подробный процесс приготовления цукатов здесь.

Приготовление:

Весь изюм (и светлый, и тёмный) выложила в дуршлаг и тщательно промыла тёплой водой.

Дала воде как следует стечь. Перебрала весь изюм, удалив черенки. Выложила в посуду с плотно закрывающейся крышкой.

Залила изюм коньяком.

Выложила приготовленные цукаты (о них я уже писала выше).

Всё тщательно перемешала. Закрыла плотно крышкой.

Поставила в холодильник на трое суток! 2-3 раза в день доставала и хорошо перемешивала ложкой. За это время изюм впитывает весь коньяк!

Изюм получился очень ароматным, вкусным, одним словом — чудесным! 😀 Теперь его можно пускать в любое тесто или начинку!

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Как замачивать изюм: замачивание в воде, алкоголе

Высушенные фрукты чрезвычайно полезны и вкусны. В них сохраняется свыше 70 процентов питательных веществ и витаминов, что содержатся в свежих плодах. Изюм – один из самых популярных сухофруктов, который используют как для перекусов в необработанном виде, так и в качестве разных добавок в мясные и крупяные блюда, выпечку, салаты и напитки. Он придает пище дополнительный приятный аромат и сладкий вкус. Практически все рецепты с применением этого полезного сухофрукта подразумевают его предварительное замачивание.

Зачем замачивать?

Перед тем как использовать изюм, его нужно тщательно промыть, а затем оставить в воде для размягчения.

Во-первых, это необходимо для восстановления влажности плодов, особенно при употреблении их в качестве самостоятельного продукта. Замачивание поможет ягодам вновь стать мягкими и чистыми. А при добавлении их в выпечку слишком жесткий сухофрукт будет отбирать у теста влагу, нарушая баланс рецепта.

Во-вторых, замачивание способствует удалению части консервантов и покрывающего ягоды масла или воска. Дело в том, что в процессе высушивания ягоды винограда окуривают диоксидом серы для увеличения срока хранения продукта. Диоксид серы убивает различные бактерии и вредные микроорганизмы в свежих ягодах, придает им красивый светло-золотистый оттенок и блестящую привлекательную поверхность. Особенно такой обработке подвергаются светлые сорта винограда. Этот консервант используется в пределах допустимого, однако в любом случае его присутствие в продукте нежелательно. После того, как виноград прошел все стадии сушки, многие производители покрывают готовый изюм пищевыми маслами или воском для придания ему красивого товарного вида. Такая смазка также предотвращает усыхание и слипание ягод во время хранения. В результате обработки поверхность ягод покрывается непроницаемой пленкой, которую лучше удалить перед употреблением продукта в пищу.

Замачивание в воде

После сбора урожая виноград, как правило, не промывают, чтобы лишняя вода не замедляла сушку. Поэтому перед замачиванием сухофрукт необходимо несколько раз хорошо прополоскать в проточной воде для отделения грязи, пыли и защитной пленки. Чтобы успешно смыть восковое покрытие, необходимо использовать горячую (около 70°) кипяченую воду. Для этих целей лучше взять дуршлаг или сито.

После промывки и удаления примесей необходимо поместить сушеный виноград в миску и залить его кипятком на полчаса. Старые или слишком жесткие ягоды можно оставить в воде на несколько часов. Также следует подольше выдержать слишком блестящие, противоестественного цвета сухофрукты. После того, как положенное время истекло, нужно слить воду и слегка просушить изюм бумажной салфеткой или полотенцем. При добавлении ягод в тесто для выпечки процедура подсушивания полотенцем особенно необходима. Если этого не сделать, то в готовом изделии вокруг них могут возникнуть пустоты из-за испарившейся влаги.

Замачивание в алкоголе

Изюм можно замачивать не только в воде, но и в алкоголе. Для этого годятся различные ликеры, коньяк, ром, бренди и другие крепкие напитки. Вымытые ягоды нужно залить алкоголем и оставить на несколько часов, время от времени помешивая. Такие сухофрукты обычно используют для добавления в выпечку. Для добавления в мясные блюда желательно использовать в качестве напитка для замачивания красное вино с хорошей терпкостью. Алкоголь придаст сушеным ягодам дополнительный пикантный аромат и своеобразный вкус.

После вымачивания изюм становится сочным, более мягким и вкусным. Ягоды, пропитанные алкоголем, также как и размоченные в простой воде, можно использовать в качестве необычного самостоятельного угощения или украшения блюд.

Как правильно замачивать изюм

Изюм – полезный и сладкий сухофрукт, который едят в качестве перекуса или дополнения к другим блюдам. Изюм отлично сочетается с выпечкой, кашами, мясом или салатами и даже мороженым. Он делает вкус готовых блюд слаще и интереснее. Этот сухофрукт рекомендуется замачивать в воде для размягчения и удаления грязи и химикатов, которыми его обработали.

Как правильно замочить изюм

Для начала тщательно промойте изюм водой. На этих сушеных ягодах скапливается пыль и грязь, еще их частенько обрабатывают специальным воском, чтобы дольше сохранить свежесть. С этой задачей прекрасно справится горячая вода (не менее 70 градусов). Изюм удобнее мыть в дуршлаге или сите под проточной водой.

После переберите изюм от веточек, плодоножек или остатков грязи, а затем уже положите в специальную емкость и залейте кипятком так, чтобы сухие ягоды были доверху покрыты водой.

Изюм замачивают от 10 до 30 минут, но старые и твердые ягоды можно подержать в воде несколько часов. Молодой и относительно чистый изюм, а также тот, что изготовлен самостоятельно, замочите в холодной воде.

Если у изюма яркий и неестественный оттенок, то вымачивать его рекомендуется как можно дольше. Можно оставить даже на ночь. Дело в том, что есть риск того, что такие ягоды были обработаны или даже окрашены вредным химикатом для придания товарного вида продукту.

После замачивания слейте воду, откиньте изюм на сито и еще раз промойте теплой водой. Высушить изюм легко: разложите сухофрукты на полотенце или бумажных салфетках.

Еще можно замочить изюм в заварке. Необходимо в испитую заварку залить кипятка и дать немного остыть. Затем залить изюм на пятнадцать минут, слить жидкость и просушить способом, указанным выше.

Распарить изюм можно и в пароварке или на паровой бане. Предварительно ягоды опять-таки надо тщательно промыть водой и удалить ненужные компоненты.

Хитрости замачивания изюма для выпечки

Есть несколько полезных советов, позволяющих добиться особенного вкуса изюма, который планируется использовать в выпечке:

• После того, как изюм просохнет, обваляйте его в муке перед тем, как положить в тесто.
• Изюм можно замочить не в воде, а в крепких спиртных напитках: коньяке, роме, ликере. Этот способ придаст блюду неповторимый аромат и пикантность. Залейте изюм алкоголем на восемь часов и периодически помешивайте ягоды или храните в таком виде в холодильнике пару-тройку дней, накрыв крышкой.

После замачивания изюм становится сочным, мягким и чистым. Эти ягоды послужат сладким и интересным самостоятельным угощением.

В сдобной выпечке часто можно найти всевозможные вкусные добавки. Кто-то любит кекс с дроблеными орешками, а некоторые не могут без кулича с изюмом. Однако добавлять эти ингредиенты тоже нужно с умом. Ошибочно полагать, что можно просто погрузить в тесто сухофрукты, не разрушив структуру готовой выпечки. Поэтому часто встает вопрос: как замачивать изюм для кулича или иных изделий с этим продуктом? Ответ на этот вопрос не столь прост — нужно знать, чем обрабатывают данный вид сухофруктов и на что это влияет. Многие производители заботятся о внешнем виде своего продукта, поэтому обрабатывают изюм воском. Тогда ягоды всегда выглядят аккуратно, блестят, что ошибочно принимают за высокое качество сухофруктов.

Зачем замачивать изюм для выпечки

Не секрет, что многие сухофрукты обрабатывают специальными веществами. Это помогает продукту не портиться, оставаться привлекательным на вид, сохранять свой цвет. Поэтому крайне важно смывать все эти вещества. Они могут пагубно повлиять на здоровье человека, если подготавливал продукт недобросовестный производитель. Но даже и обработанный по всем нормам изюм стоит тщательно отмывать.

Составы, которыми обрабатывают изюм, могут повлиять на процесс брожения, пористость теста или сделать так, что сухофрукты просто осядут на дно выпечки. Кроме того следует привести в норму влажность изюма, иначе слишком сухой продукт будет забирать влагу у теста, а излишне мокрый – наоборот.

Чем могут обработать изюм?

Прежде чем понять, как замачивать изюм, нужно прочитать информацию с упаковки. Часто изюм обрабатывают воском или парафином, которые образуют пленку. Ее необходимо удалить с ягод. Иначе при выпечке эта смесь расплавится и стечет с изюма, образуя разрывы в тесте. Как замочить изюм для выпечки, если он обработан парафином? Следует промыть ягоды водой температурой 70 градусов. Это поможет избавиться от пленки.

Часто для обработки применяется диоксид серы. Этот консервант также может прятаться под обозначением Е220. По сути, это обработка бесцветным газом. Консервант помогает бороться с грибком, предотвращает появление плесени. Но в это же время он блокирует ряд окислительных реакций. В дрожжевом тесте наличие такого консерванта недопустимо. Как замачивать изюм, чтобы избавиться от этого вещества? Стоит прибегнуть к алкогольному раствору. Ниже рассказано, как сделать его самостоятельно.

Как замочить изюм для выпечки: описание

Лучше всего обрабатывать эти ягоды перед готовкой сразу двумя способами. Это поможет избавиться и от парафина, и от диоксида серы. Для этого придется провести обработку в два этапа.

Как замачивать изюм для кулича или иной выпечки на первом этапе? Необходимо вскипятить небольшое количество воды, а затем остудить ее до температуры 70 градусов. Такой жидкостью промывают ягоды, затем сливают воду, а сам изюм отбрасывают на сито, чтобы стекла лишняя влага.

На втором этапе нужно приготовить слабый раствор из воды и алкоголя. Для этого лучше использовать 70-процентный спирт. На литр воды необходимо около 25 грамм алкоголя. Вода при этом берется теплая. Как замачивать изюм в данном растворе? В него погружают ягоды на тридцать минут, затем также отбрасывают на сито, чтобы жидкость стекла.

Подготовка к самой выпечке

Как уже ясно, просто замочить изюм в воде недостаточно. Нужно его готовить к введению в тесто. После обработки водой и алкогольным раствором нужно отправить ягоды замачиваться вином или ромом. Оставляют сухофрукты минимум на шесть часов. Алкоголь должен покрывать изюм, однако, излишнее его количество также не приветствуется. При замачивании ягоды периодически перемешивают. Если закрыть контейнер с ягодами герметично, то храниться они могут достаточно долго. Поэтому есть смысл сразу приготовить продукт для нескольких порций выпечки, на будущее.

Непосредственно перед введением в тесто изюм кладут на сито, ждут пока излишки вина стекут, а затем добавляют в будущую выпечку.

Как замачивать изюм? Многие до сих пор считают, что, просто промыв ягоды кипятком, они добьются идеальной выпечки. Но это мнение ошибочно. Обработка сухофруктов – непростой процесс. Здесь применяют разные вещества, которые не просто смыть водой. Для их удаления могут использовать спирт, ром и иной алкоголь. Да и удаление парафиновой пленки тоже возможно с помощью воды определенной температуры. Однако в результате получается выпечка с идеальным по своей структуре тестом.

—Музыка

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ (482)
• КРЮЧОК (183)
• КРЮЧОК — детям (98)
• СПИЦЫ (78)
• ИГРУШКИ-МАЛЫШКИ (37)
• ПЛЕДЫ (31)
• ШАЛИ, БОЛЕРО, ШАРФЫ, НАКИДКИ (72)
• ЧУЛОЧНАЯ КУКЛА (83)
• ДОМОВЯТА, ОБЕРЕГИ, ОБРЯДОВЫЕ КУКЛЫ (19)
• МК от Е. ЛАВРЕНТЬЕВОЙ (18)
• ГЛАЗКИ (9)
• ВИДЕО МК (9)
• ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ, АКСЕСУАРЫ (6)
• ВОЛОСЫ (5)
• МК от ЛИКМЫ (5)
• ЛИЦО (4)
• РУЧКИ (3)
• ПОДГОТОВКА к работе (2)
• ОБУВЬ (1)
• МОЛИТВЫ (43)
• КОДЫ ДЕНЕГ (9)
• БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ (11)
• ОФОРМЛЕНИЕ (11)
• ПОЗДРАВЛЕНИЯ (9)
• СВАДЬБА (4)
• С Днем рождения (1)
• ВИДЕО (6)
• ЮМОР (4)
• ПРИТЧИ (4)
• ТАНЦУЮТ ВСЕ (3)
• УЧИМСЯ ПРАВИЛЬНО (1)
• ГАДАНИЕ (8)
• ГАДАНИЕ НА КОФЕЙНОЙ ГУЩЕ (4)
• ИНТЕРЬЕР (91)
• ПРИХОЖАЯ, ГАРДЕРОБ (8)
• БАЛКОН (8)
• ВАННАЯ (6)
• ИДЕИ ДИЗАЙНА для маленьких квартир (12)
• КУХНЯ (43)
• КОМП (206)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (91)
• ОБОИ на рабочий стол (24)
• ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММКИ (57)
• ФОНЫ (1)
• ФОТОШОП (7)
• КОСМЕТИКА (125)
• УХОД за ЛИЦОМ (63)
• МАКИЯЖ (41)
• НАШИ РУЧКИ (10)
• УХОД за ТЕЛОМ (4)
• КУЛИНАРИЯ (1884)
• ПИРОГИ (102)
• ЗАВТРАК и УЖИН без ПРОБЛЕМ (93)
• КРЕМЫ (75)
• без ВЫПЕЧКИ (49)
• ГРИБЫ (48)
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПОНЧИКИ (21)
• Кулинария в ТАБЛИЦАХ (17)
• Готовим в ГОРШОЧКАХ (14)
• ВЫПЕЧКА, ТОРТЫ (97)
• ДЕСЕРТЫ (61)
• ЗАГОТОВКИ ВПРОК (215)
• ЗАКУСКИ, САЛАТЫ (201)
• ЗАПЕКАНКИ (49)
• ЗДОРОВЬЯ ДЛЯ. (10)
• Из МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (27)
• КАШИ (15)
• КУРИЦА (115)
• МУЛЬТИВАРКА (50)
• МЯСО (67)
• НА СКОРУЮ РУКУ (80)
• НАПИТКИ (89)
• НАРОДНАЯ КУХНЯ (4)
• ОВОЩИ (94)
• ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, ВАРЕНИКИ (34)
• ПИЦЦА (49)
• ПЛОВ (7)
• ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ (7)
• РЫБА (84)
• СВЧ (43)
• СОУСЫ (55)
• ССЫЛКИ (1)
• СУПЫ (48)
• ТЕСТО (43)
• УКРАШЕНИЕ БЛЮД (37)
• ШТРУДЕЛИ (13)
• ЭТО НАДО ЗНАТЬ (37)
• МЕДИЦИНА (376)
• НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА (78)
• Болезни ВЕРХНИХ ДЫХАТЕЛЬЫХ ПУТЕЙ (64)
• СУСТАВЫ ЛЕЧИМ (46)
• Болезни ПОЛОСТИ РТА (3)
• ДАВЛЕНИЕ (14)
• Лечим ГРИБОК (26)
• ПЯТОЧКИ как у младенца (40)
• РАК — болезнь века (32)
• МУЗЫКА (38)
• НОВЫЙ ГОД (174)
• ЕЛОЧКИ (49)
• СНЕЖИНКИ (25)
• ИГРУШКИ НОВОГОДНИЕ (23)
• ШАРЫ (22)
• СНЕГОВИКИ, ДЕДЫ МОРОЗЫ, СНЕГУРКИ (19)
• ВЕНКИ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ (15)
• АНГЕЛЫ к Рождеству (12)
• УКРАШАЕМ ОКНА (1)
• ТРАФАРЕТЫ (9)
• ОТДЫХ (42)
• ПОХУДЕТЬ (153)
• ДИЕТЫ (59)
• КОКТЕЙЛИ (34)
• ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (8)
• УПРАЖНЕНИЯ (54)
• РАБОТА с ФОТО (46)
• РУКОДЕЛИЕ (422)
• ДЕЛАЕМ вместе с ДЕТЬМИ (47)
• ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (31)
• КОРЗИНКИ, КОРОБКИ, ШКАТУЛКИ (22)
• ДЕКОРАТИВНЫЕ БУТЫЛОЧКИ (16)
• СОЛОМКА. Плетение. (8)
• ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР (5)
• ДЕКУПАЖ (3)
• из ЦВЕТНОЙ СОЛИ, РИСА (3)
• ВЫШИВКА КРЕСТОМ (2)
• ВЯЗАНИЕ (7)
• из ВАТНЫХ ПАЛОЧЕК и ДИСКОВ (3)
• из ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (4)
• КУКЛЫ (21)
• МАСТЕР КЛАСС (13)
• МЕЛОЧИ для ДОМА (7)
• ПАННО (53)
• ПАПЬЕ_МАШЕ (1)
• ПАСХА (70)
• ПЛЕТЕНИЕ из ГАЗЕТ (24)
• РАБОЧИЙ УГОЛОК (2)
• РАЗНОЕ (15)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (19)
• СОЛЁНОЕ ТЕСТО (11)
• СОЛОМКА (28)
• ССЫЛКИ (2)
• ТОПИАРИИ (15)
• ЦВЕТЫ из бумаги (14)
• ЦВЕТЫ из ЛЕНТ (8)
• САД-ОГОРОД (379)
• БОНСАЙ (2)
• Выращиваем ПЕТУНЬЮ (27)
• Выращиваем РАССАДУ (38)
• ГРЯДКИ (24)
• ИДЕИ для ДАЧИ (13)
• КЛУМБЫ, ВАЗОНЫ, (9)
• КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ (88)
• КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЦВЕТОВ (13)
• ОГОРОД на балконе (19)
• СЕКРЕТЫ УРОЖАЯ (31)
• СОВЕТЫ ДЛЯ ДАЧНИКОВ (22)
• ТРОПИКИ на подоконнике (35)
• УДОБРЕНИЯ (44)
• ФИГУРКИ для сада (9)
• ЦВЕТЫ на даче (29)
• ШТАМБОВЫЕ деревца (13)
• СОВЕТЫ для ДОМА (197)
• ТАБЛИЦЫ (18)
• СОВЕТЫ по РЕМОНТУ (18)
• СТИХИ (38)
• ФИЛЬМЫ (14)
• ШИТЬЕ (300)
• ВЫКРОЙКИ (33)
• БЛУЗКИ (20)
• Маленьким МОДНИЦАМ (11)
• МОДЕЛИ для ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН. (10)
• БРЮКИ (9)
• Для ДОМА, для СЕМЬИ (37)
• ПЛАТЬЯ (16)
• ПРИЕМЫ шитья (85)
• САРАФАНЫ (19)
• СУМКИ (3)
• ЧЕХЛЫ (10)
• ШТОРЫ (30)
• ЮБКИ (29)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (65)
• ЭТО НАДО ЗНАТЬ (ЗАКОНЫ) (37)
• ПАМЯТКИ ВОДИТЕЛЯМ (5)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Суббота, 07 Января 2017 г. 10:42 + в цитатник

Как замочить изюм для выпечки

Для этой праздничной выпечки обязательно нужен изюм. Вот о его подготовке и пойдёт сегодня речь.


Выбор изюма

Изюм лучше всего взять разный — тёмный и светлый. В первую очередь это делается не для вкуса, а для внешнего вида — разные цвета будут интереснее смотреться, контраст всегда привлекает! Соответственно, для большего эффекта нужно, чтобы светлый изюм был как можно светлее, а тёмный как можно темнее.

Но если у вас нет выбора, берите то, что есть Пусть будет один (любой) вид изюма. Вкус от этого не пострадает. Да и зависимость внешней эстетики начинки Штоллена или Блэк Бана от оттенка изюма — в данном случае вопрос спорный. Ну, а уж для любой другой выпечки это тем более не имеет никакого значения!

Цукаты

Добавлять ли к изюму цукаты? Полностью на ваше усмотрение! В традиционных рождественских пирогах и кексах, о которых я веду речь, они нужны. Ну, а в другой выпечке — воля ваша!
Цукаты я сделала заранее и подробно описала процесс приготовления в этом рецепте. Для Штоллена и Блэк Бана я взяла 80 г готовых цукатов (в исходных рецептах на оба кекса было около 300 г, но для меня это слишком много). 80 же граммов у меня вышло из кожуры двух апельсинов, двух мандаринов и двух лимонов.

В чём вымочить изюм?

Для этой цели я взяла коньяк — 5-звёздочный, т.е. выдержанный пять лет Но можно использовать ром, виски, спирт/водку, настойку, вино. Главное — напиток должен быть хорошего качества! Не следует пускать в выпечку низкопробные продукты и при этом ждать приличного результата. «Конфетку» надо делать из «конфетки», а не из чего-либо другого!


Сколько вешать в граммах?

Для своей выпечки я взяла 1 килограмм изюма. На это количество определила 250 мл коньяка, т.е. условно говоря, полноценный (как в старорусских мерах объёма) стакан, налитый всклень. Такая пропорция идеальна для того, чтобы коньяк впитался весь, полностью.

Можно поступить и по-другому. Например, взять на 1 кг изюма — 500 мл спиртосодержащего напитка. Сколько жидкости возьмёт в себя изюм? Это зависит от времени выдержки.

Но это удобно в двух случаях:

Так можно хранить сухофрукты для выпечки (запасать впрок), и использовать по мере надобности

Можно получить обогащённый коньяк/ром/водку! Вкус и аромат любого напитка только выиграет, если подержать в нём изюм!

Как долго вымачивать?

Вымачивать изюм, как и другие сухофрукты или цукаты, лучше не менее двух часов. Самый минимум — 30 минут. Меньше уже просто нет смысла.

Однако лучше этот процесс растянуть хотя бы на сутки. А ещё лучше — на трое суток! Я так и поступила. Конечно, перед тем, как пустить в выпечку, не смогла не снять пробу И была очень-очень довольна результатом!

Пьяный изюм с цукатами

Ингредиенты:

Для 80 г цукатов взять:

• апельсины (кожура) — 2 шт. крупных
• мандарины (кожура) — 2 шт. крупных
• лимоны (кожура) — 2 шт. больших
• сахар — 4 ст.л.
• вода — для отваривания

Подробный процесс приготовления цукатов здесь

Приготовление:
Весь изюм (и светлый, и тёмный) выложила в дуршлаг и тщательно промыла тёплой водой.


Дала воде как следует стечь. Перебрала весь изюм, удалив черенки. Выложила в посуду с плотно закрывающейся крышкой.

Залила изюм коньяком.

Выложила приготовленные цукаты (о них я уже писала выше).


Всё тщательно перемешала. Закрыла плотно крышкой.

Поставила в холодильник на трое суток! 2 — 3 раза в день доставала и хорошо перемешивала ложкой. За это время изюм впитывает весь коньяк!

Изюм получился очень ароматным, вкусным, одним словом — чудесным! Теперь его можно пускать в любое тесто или начинку!


Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Как замачивать изюм: пошаговое описание

В сдобной выпечке часто можно найти всевозможные вкусные добавки. Кто-то любит кекс с дроблеными орешками, а некоторые не могут без кулича с изюмом. Однако добавлять эти ингредиенты тоже нужно с умом. Ошибочно полагать, что можно просто погрузить в тесто сухофрукты, не разрушив структуру готовой выпечки. Поэтому часто встает вопрос: как замачивать изюм для кулича или иных изделий с этим продуктом? Ответ на этот вопрос не столь прост — нужно знать, чем обрабатывают данный вид сухофруктов и на что это влияет. Многие производители заботятся о внешнем виде своего продукта, поэтому обрабатывают изюм воском. Тогда ягоды всегда выглядят аккуратно, блестят, что ошибочно принимают за высокое качество сухофруктов.

Зачем замачивать изюм для выпечки

Не секрет, что многие сухофрукты обрабатывают специальными веществами. Это помогает продукту не портиться, оставаться привлекательным на вид, сохранять свой цвет. Поэтому крайне важно смывать все эти вещества. Они могут пагубно повлиять на здоровье человека, если подготавливал продукт недобросовестный производитель. Но даже и обработанный по всем нормам изюм стоит тщательно отмывать.

Составы, которыми обрабатывают изюм, могут повлиять на процесс брожения, пористость теста или сделать так, что сухофрукты просто осядут на дно выпечки. Кроме того следует привести в норму влажность изюма, иначе слишком сухой продукт будет забирать влагу у теста, а излишне мокрый – наоборот.



Чем могут обработать изюм?

Прежде чем понять, как замачивать изюм, нужно прочитать информацию с упаковки. Часто изюм обрабатывают воском или парафином, которые образуют пленку. Ее необходимо удалить с ягод. Иначе при выпечке эта смесь расплавится и стечет с изюма, образуя разрывы в тесте. Как замочить изюм для выпечки, если он обработан парафином? Следует промыть ягоды водой температурой 70 градусов. Это поможет избавиться от пленки.

Часто для обработки применяется диоксид серы. Этот консервант также может прятаться под обозначением Е220. По сути, это обработка бесцветным газом. Консервант помогает бороться с грибком, предотвращает появление плесени. Но в это же время он блокирует ряд окислительных реакций. В дрожжевом тесте наличие такого консерванта недопустимо. Как замачивать изюм, чтобы избавиться от этого вещества? Стоит прибегнуть к алкогольному раствору. Ниже рассказано, как сделать его самостоятельно.



Как замочить изюм для выпечки: описание

Лучше всего обрабатывать эти ягоды перед готовкой сразу двумя способами. Это поможет избавиться и от парафина, и от диоксида серы. Для этого придется провести обработку в два этапа.

Как замачивать изюм для кулича или иной выпечки на первом этапе? Необходимо вскипятить небольшое количество воды, а затем остудить ее до температуры 70 градусов. Такой жидкостью промывают ягоды, затем сливают воду, а сам изюм отбрасывают на сито, чтобы стекла лишняя влага.

На втором этапе нужно приготовить слабый раствор из воды и алкоголя. Для этого лучше использовать 70-процентный спирт. На литр воды необходимо около 25 грамм алкоголя. Вода при этом берется теплая. Как замачивать изюм в данном растворе? В него погружают ягоды на тридцать минут, затем также отбрасывают на сито, чтобы жидкость стекла.



Подготовка к самой выпечке

Как уже ясно, просто замочить изюм в воде недостаточно. Нужно его готовить к введению в тесто. После обработки водой и алкогольным раствором нужно отправить ягоды замачиваться вином или ромом. Оставляют сухофрукты минимум на шесть часов. Алкоголь должен покрывать изюм, однако, излишнее его количество также не приветствуется. При замачивании ягоды периодически перемешивают. Если закрыть контейнер с ягодами герметично, то храниться они могут достаточно долго. Поэтому есть смысл сразу приготовить продукт для нескольких порций выпечки, на будущее.

Непосредственно перед введением в тесто изюм кладут на сито, ждут пока излишки вина стекут, а затем добавляют в будущую выпечку.



Как замачивать изюм? Многие до сих пор считают, что, просто промыв ягоды кипятком, они добьются идеальной выпечки. Но это мнение ошибочно. Обработка сухофруктов – непростой процесс. Здесь применяют разные вещества, которые не просто смыть водой. Для их удаления могут использовать спирт, ром и иной алкоголь. Да и удаление парафиновой пленки тоже возможно с помощью воды определенной температуры. Однако в результате получается выпечка с идеальным по своей структуре тестом.

Как замачивать изюм: пошаговое описание

В сдобной выпечке часто можно найти всевозможные вкусные добавки. Кто-то любит кекс с дроблеными орешками, а некоторые не могут без кулича с изюмом. Однако добавлять эти ингредиенты тоже нужно с умом. Ошибочно полагать, что можно просто погрузить в тесто сухофрукты, не разрушив структуру готовой выпечки. Поэтому часто встает вопрос: как замачивать изюм для кулича или иных изделий с этим продуктом? Ответ на этот вопрос не столь прост — нужно знать, чем обрабатывают данный вид сухофруктов и на что это влияет. Многие производители заботятся о внешнем виде своего продукта, поэтому обрабатывают изюм воском. Тогда ягоды всегда выглядят аккуратно, блестят, что ошибочно принимают за высокое качество сухофруктов.

Зачем замачивать изюм для выпечки

Не секрет, что многие сухофрукты обрабатывают специальными веществами. Это помогает продукту не портиться, оставаться привлекательным на вид, сохранять свой цвет. Поэтому крайне важно смывать все эти вещества. Они могут пагубно повлиять на здоровье человека, если подготавливал продукт недобросовестный производитель. Но даже и обработанный по всем нормам изюм стоит тщательно отмывать.

Составы, которыми обрабатывают изюм, могут повлиять на процесс брожения, пористость теста или сделать так, что сухофрукты просто осядут на дно выпечки. Кроме того следует привести в норму влажность изюма, иначе слишком сухой продукт будет забирать влагу у теста, а излишне мокрый – наоборот.

Чем могут обработать изюм?

Прежде чем понять, как замачивать изюм, нужно прочитать информацию с упаковки. Часто изюм обрабатывают воском или парафином, которые образуют пленку. Ее необходимо удалить с ягод. Иначе при выпечке эта смесь расплавится и стечет с изюма, образуя разрывы в тесте. Как замочить изюм для выпечки, если он обработан парафином? Следует промыть ягоды водой температурой 70 градусов. Это поможет избавиться от пленки.

Часто для обработки применяется диоксид серы. Этот консервант также может прятаться под обозначением Е220. По сути, это обработка бесцветным газом. Консервант помогает бороться с грибком, предотвращает появление плесени. Но в это же время он блокирует ряд окислительных реакций. В дрожжевом тесте наличие такого консерванта недопустимо. Как замачивать изюм, чтобы избавиться от этого вещества? Стоит прибегнуть к алкогольному раствору. Ниже рассказано, как сделать его самостоятельно.

Как замочить изюм для выпечки: описание

Лучше всего обрабатывать эти ягоды перед готовкой сразу двумя способами. Это поможет избавиться и от парафина, и от диоксида серы. Для этого придется провести обработку в два этапа.

Как замачивать изюм для кулича или иной выпечки на первом этапе? Необходимо вскипятить небольшое количество воды, а затем остудить ее до температуры 70 градусов. Такой жидкостью промывают ягоды, затем сливают воду, а сам изюм отбрасывают на сито, чтобы стекла лишняя влага.

На втором этапе нужно приготовить слабый раствор из воды и алкоголя. Для этого лучше использовать 70-процентный спирт. На литр воды необходимо около 25 грамм алкоголя. Вода при этом берется теплая. Как замачивать изюм в данном растворе? В него погружают ягоды на тридцать минут, затем также отбрасывают на сито, чтобы жидкость стекла.

Подготовка к самой выпечке

Как уже ясно, просто замочить изюм в воде недостаточно. Нужно его готовить к введению в тесто. После обработки водой и алкогольным раствором нужно отправить ягоды замачиваться вином или ромом. Оставляют сухофрукты минимум на шесть часов. Алкоголь должен покрывать изюм, однако, излишнее его количество также не приветствуется. При замачивании ягоды периодически перемешивают. Если закрыть контейнер с ягодами герметично, то храниться они могут достаточно долго. Поэтому есть смысл сразу приготовить продукт для нескольких порций выпечки, на будущее.

Непосредственно перед введением в тесто изюм кладут на сито, ждут пока излишки вина стекут, а затем добавляют в будущую выпечку.

Как замачивать изюм? Многие до сих пор считают, что, просто промыв ягоды кипятком, они добьются идеальной выпечки. Но это мнение ошибочно. Обработка сухофруктов – непростой процесс. Здесь применяют разные вещества, которые не просто смыть водой. Для их удаления могут использовать спирт, ром и иной алкоголь. Да и удаление парафиновой пленки тоже возможно с помощью воды определенной температуры. Однако в результате получается выпечка с идеальным по своей структуре тестом.

Кастрация животных

Кастрация сельскохозяйственных животных

Широко применяется для увеличения веса животных и улучшения качества мяса. Производится до начала полового созревания. Кастрированные животные-самцы отличаются не только более спокойным нравом, но к тому же их мясо не имеет специфического запаха, менее жёсткое. Такие животные имеют специальные названия:

Кастрация комнатных животных

Кастрацию мужских особей кошек и собак применяют, в основном, для снижения их агрессивности.

Зачастую также используется для бездомных животных с целью контроля их численности, однако в этом случае кастрация является излишней мерой, достаточно лишь стерилизации.

Кастрация людей

Кастрация, по данным историков, является одной из первых хирургических операций выполняемой как на людях, так и на животных, и первой, при которой стала применяться анестезия. Довольно широко применялась в древности и в средневековье, в том числе в мусульманских странах и Китае — в первую очередь как наказание, ввиду богатой иннервации органов мошонки как чрезвычайно болезненная пытка, для того, чтобы иметь слуг-евнухов в гаремах.

Применялась кастрация также и для подготовки певцов-кастратов с высоким голосом (дискант), для церковного хора, где получила широкое распространение. Только в одной Италии ежегодно кастрировалось до 4-5 тысяч мальчиков в возрасте 7-12 лет. Причём наиболее широко применялся способ травматической кастрации, т.е. тестикулы расплющивались пальцами или с помощью различного рода зажимов, щипцов и прочих приспособлений непосредственно в мошонке. При этом способе, в отличии от хирургического вмешательства отсутствовала вероятность заражения раны, не нужно было оплачивать услуги лекарей-кастраторов, но была большая вероятность смертельного исхода вследствии причинённого болевого шока. В результате травматического разрушения паренхимы яичек достигалось необходимое прекращение функции яичек.

В России ХIХ — XX веке существовали религиозные секты («скопцы»), участие в которых предполагало проведение операции «убеления» (оскопление). Эти секты были запрещены как в царской России, так и в СССР.

Кастрация как наказание

Кастрация в средневековье как наказание

Со времён Римской империи кастрация достаточно широко использовалась, как наказание за широкий круг преступлений, в т.ч. направленных против императора. Также кастрировали детей, если их отец во время беременности жены совершил преступление.

Химическая кастрация

В некоторых странах (США, Чехия и др.) для лиц, совершивших преступления на сексуальной почве, может быть применена так называемая химическая кастрация (добровольно или принудительно), то есть приём препаратов, снижающих половое влечение и исключающих возможность проведения полового акта.

Кастрация по медицинским показаниям

Применяют в случае злокачественных опухолей яичек и предстательной железы, которая растёт под влиянием набирающего активность в яичках тестостерона, а также у женщин при опухолях или некоторых других заболеваниях яичников. Хирургическая кастрация, называемая двухсторонней орхиэктомией у мужчин производится двумя способами: через разрез на мошонке или разрез в паху [1]. Также кастрацию выполняют при травматическом повреждении яичек и при изменении пола у транссексуалов.

Добровольная кастрация

Добровольная кастрация практиковалась некоторыми сектами, например, сектой скопцов.

См. также

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

dic.academic.ru

Оскопить что это такое: значит фото и видео

Мужчины нашей страны достаточно редко сталкиваются с термином «оскопление», т. к. многовековые традиции и вероисповедание не предполагают данной процедуры. Поэтому часто можно услышать вопрос «оскопить – что это такое?».

Оскопление – это хирургическая операция, в процессе которой у мужчины удаляются половые железы.

Показания к оскоплению

Когда половые железы удаляются, в организме мужчины начинаются гормональные изменения: мужские гормоны не синтезируются, а их место занимают женские. У пациента исчезают вторичные половые признаки. Теряется способность стать отцом, т. к. семенная жидкость не производится.

Второе название оскопления, более знакомое нашим соотечественникам, – кастрация. Данное хирургическое вмешательство признано негуманным, но иногда оно способно улучшить здоровье пациента и даже спасти ему жизнь.

Оскоплять мужчину рекомендуется в следующих случаях:

• злокачественная опухоль предстательной железы;
• рак семенников;
• тяжелые травмы мошонки и нижней части живота;
• инфекции, разрушающие ткани половых желез.

Оскопление делят на частичное и полное. При частичном одна из функций организма – синтез половых гормонов или сперматозоидов, остается, при полном – блокируются обе.

Последствия операции

Современная медицина предоставляет несколько способов кастрации, выбор которого зависит от состояния здоровья пациента и диагноза, являющегося показанием к оскоплению. Так, хирург может использовать скальпель, лазер, ионизирующее излучение и химические реактивы для удаления яичек или половых желез.

После операции организм мужчины начинает работать иначе – изменяются функции половой и мочевыводящей систем, меняется психологическое восприятие своего тела. Поэтому после операции пациенту показана длительная реабилитация и постоянное наблюдение уролога.

Часто у мужчины после кастрации возникают ожидаемые, но неприятные последствия. Все они связаны с нарушением естественной работы половой системы. К ним относят:

• разрастание жировой ткани и ожирение;
• снижение сексуального влечения;
• атрофия простаты и близлежащих тканей;
• дисфункции эндокринной железы;
• появление волос в «женских местах».

ВАЖНО!!! Самой опасной становится процедура оскопления для детей и подростков, т. к. нарушение работы половой системы в период полового созревания приводит к необратимым изменениям в строении костной ткани, деформации конечностей, черепа и позвоночника.

Осложнения после оскопления

Любая хирургическая операция чревата осложнениями и нарушениями в работе других систем.

Кастрация наносит серьезный удар по работе всех внутренних органов, особенно страдают сердечно-сосудистая и нервная системы. Самыми распространенными осложнениями являются:

• нарушение сердцебиения;
• боль в висках и затылке;
• повышение давления;
• боль в области сердца;
• головокружение, потливость, обмороки;
• боли в суставах;
• повышенная утомляемость.

Дополняют картину ломота и приступы боли в спине и пояснице, нервные расстройства и срывы, часто развивается атеросклероз. Все это становится причиной снижения жизненной активности, потери физической силы, нарушений памяти и утраты концентрации внимания.

После операции пациенты часто впадают в депрессию, замыкаются в себе, теряют интерес к жизни. Не редкость и мысли о суициде среди пациентов, перенесших оскопление.

Поэтому очень важен реабилитационный период. Он длится несколько месяцев и включает в себя наблюдение за состоянием физического и умственного здоровья пациента. Это помогает вовремя обнаружить нарушения здоровья и начать борьбу с ними.

Автор статьи

Михаил Новиков

Дерматовенеролог, уролог. Специализируется на лечении цистита, простатита, фоникулита, орхита, сифилиса и других заболеваний мочевыделительной и мужской половой систем.

Написано статей

43

Рейтинг автора

5

my-urolog.ru

Мужская кастрация и оскопление мужчин

Мужская кастрация является серьезно процедурой, которая подразумевает частичное или полное удаление яичек. После оскопления в организме происходит множество изменений, которые отрицательно сказываются на состоянии здоровья. Поэтому в большинстве случаев кастрация проводится только на основании серьезных медицинских показаний. Удаление яичек может быть жизненно необходимо.

Причины удаления яичек

Частичное или полное удаление мужских репродуктивных органов может быть назначено в любом возрасте. Причиной проведения орхиэктомии являются следующие предрасполагающие факторы:

1. Наличие злокачественных процессов, которые локализуются в предстательной железе или яичках.
2. Некроз тканей, который спровоцирован скручиванием семенного канатика. Патологический процесс развивается по причине того, что нарушается кровообращение, и орган постепенно отмирает.
3. Повышенная выработка тестостерона, содержание которого невозможно понизить другими способами. Орхиэктомия становится последним вариантом лечения.
4. Нарушение процесса опущения яичка. Патология развивается в раннем возрасте. Если не предпринять мер, у пациента будут наблюдаться сильные нарушения гормонального фона. Существует угроза развития онкологического заболевания.
5. Травмирование органа. Кастрация проводится, когда нет возможности сохранить яички.

Кастрировать мужчину могут и по его желанию. Такую операцию проводят, когда пациент хочет сменить пол.

В кастрации мужа нет необходимости, если человек не желает иметь детей. В качестве радикального метода контрацепции рекомендуется стерилизация.

Химическая кастрация

Химическая кастрация — это безоперационная процедура, которая заключается в приеме специальных препаратов. Они угнетают половую функцию. Преимущество данной методики в том, что мужчина остается физически и психологически здоровым. Но такой способ используется редко в качестве лечения. В большинстве случаев химическая кастрация проводится с целью наказания мужчин, которые совершили сексуальное преступление или считаются социально опасными. Но могут быть и другие факторы назначения такого метода оскопления. Некоторые представители сильного пола добровольно соглашаются на процедуру. Химическая кастрация дает им возможность воздерживаться от половой близости, когда секс невозможен, к примеру, во время длительных командировок вдали от дома (жены).

Химическая кастрация

Другой вариант, когда химическая кастрация будет уместной, — необходимость снизить выработку тестостерона, не прибегая к радикальным мерам. Как правило, такая процедура проводится во время лечения другой патологии, что вызывает гормональный дисбаланс.

Пациенту вводят в организм модифицированную формулу тестостерона. Под действием препарата подавляется сексуальная функция. Организм мужчины становится неспособным продуцировать сперму.

В отличие от хирургического метода, химическая кастрация имеет временный характер. Если прекратить прием лекарственных препаратов, организм восстанавливает нормальную выработку тестостерона. Сексуальная дисфункция постепенно проходит.

Хирургическое удаление яичек

Оскопление по медицинским показаниям может быть проведено под местным или общим наркозом. Хирургическая кастрация считается несложной процедурой. Если в ее процессе не возникает осложнений, то для удаления органов требуется около 30 минут.

Во время выполнения операции пациенту делают разрез в области мошонки. Через него врач достает яичко и семенной канатик, который пережимается и усекается. В мошонку вводят культю канатика и накладывают швы.

Кастрация мужа может быть проведена с сохранением белковой оболочки яичек. Это дает возможность получить более приемлемый косметический результат.

Хирургическое вмешательство

Если удаление прошло без осложнений, пациента оставляют в больнице на несколько часов или выписывают на следующий день. Вернуться к повседневной жизни мужчина может на следующий день, но с ограничением физических нагрузок.

Последствия операции для мужчин

После кастрации мужчине следует четко придерживаться всех врачебных рекомендаций. Его гормональный фон будет полностью перестраиваться. Это отразится не только на эмоциональном состоянии, но и на работе других органов и систем.

Если медицинская процедура была проведена у взрослого мужчины и ему удалили только 1 яичко, то значимых изменений не происходит. При полном иссечении анатомических органов последствия могут быть следующими:

• перепады настроения;
• депрессия;
• прибавление в весе;
• приливы, гипергидроз и прочие симптомы, характерные для женского климакса;
• увеличение груди;
• эндокринные нарушения;
• нарушение обменных процессов в организме;
• сахарный диабет;
• остеопороз и пр.

Если мужчину кастрируют полностью, то первые симптомы последствий такой операции начинают проявляться приблизительно через месяц. Своего пика они достигают через 8-12 недель. Посткастрационный синдром может включать в себя:

• головные боли;
• головокружения;
• обмороки;
• боль в суставах;
• учащенное сердцебиение;
• постоянную слабость;
• повышение артериального давления и пр.

У некоторых пациентов наблюдаются серьезные психологические расстройства. Мужики, которые лишились своей половой силы, часто хотят свести счеты с жизнью. При таких обстоятельствах нельзя обойтись без помощи психолога.

Последствия кастрации

Кастрированные мужчины, у которых уже прошла стадия полового созревания, не всегда становятся импотентами. Постепенное снижение выработки тестостерона можно компенсировать приемом гормональных препаратов. Секс у людей без 2 яичек будет неполноценным. Половое влечение у половозрелых людей, которые прежде испытывали оргазмы, снижается, но полностью не исчезает. Следует быть готовым к тому, что секс не завершается эякуляцией.

Последствия кастрации для мальчиков

Если оперативное вмешательство по удалению 2 яичек проводится в раннем возрасте, когда еще не завершилось половое созревание, последствия для пациента будут другими. Гормональный фон скопцов изменяется, что приводит к таким последствиям, как формирование выраженных надбровных дуг и челюсти. Костный скелет тоже развивается иначе. Трубчатые кости удлиняются, что приводит к тому, что конечности становятся непропорциональными размерам тела. По мере взросления таз мальчика становится широким, напоминает женский. Кости черепа значительно не увеличиваются, а нос становится запавшим у основания. Кастрация человека еще в юном возрасте влияет на формирование личности. Мужчины без яичек обладают флегматичным темпераментом. Это одна из причин, по которой рабов делали евнухами еще в детстве.

Кастрация мужа в раннем возрасте приводит к тому, что перестает развиваться гортань, а адамово яблоко сглаживается. Это делает их кадык похожим на женский. Волосяной покров головы густой, но в области половых органов, в подмышечной впадине и в области паха практически отсутствует.

Секс для мужчин, которым было проведено оскопление еще до полового созревания, недоступен, т.к. эрекция отсутствует.

libidoguru.ru

Оскопление мужчин — что это такое?

Оскопление мужчин — это операция, которая совершается для удаления половых желез. Такое хирургическое вмешательство совершается очень редко, так как после такой манипуляции снижается гормональный уровень. Мало того, происходит дисфункция репродуктивной системы.

Хотя оскопление довольно крайняя мера, она может спасти жизнь человеку и сохранить его здоровье, поэтому нужно хорошо знать, что такое оскопление мужчин.

Необходимость операции

Врачи утверждают, что есть некоторые болезни или другие факторы, при которых кастрация просто необходима, например:

1. Рак простаты.
2. Злокачественные опухали, на яичках или в области паха.
3. Сильные повреждения половых органов.
4. Инфекционные заболевания половой системы.

Оскопление разделено на два типа:

• Частичное – когда прекращает функционировать либо эндокринная, либо генеративная функция.
• Полное – когда две функции перестают работать.

Для справки! Кастрацию совершают только после того, как человек безуспешно прошел курс терапевтического лечения.

Методы оскопления

В настоящее время существует несколько вариантов решения этой проблемы. Это позволяет пациенту выбрать тот способ, который ему больше подходит. Кастрацию можно сделать такими способами:

1. Орхидэктомия – то есть удаление яичек.
2. Энуклеация – удаление паренхимы.
3. Воздействие химических веществ. Этот метод оскопления включает в себя использование медикаментозных препаратов.
4. Лучевая коррекция.

После того, как врач осмотрит пациента, он либо сам выбирает способ оскопления, который будет наиболее безлопастным для мужчины, либо предоставляет больному сделать выбор самому.

Для справки! Маленьким мальчикам, в основном, назначают медикаментозную коррекцию, после которой, репродуктивная функция восстанавливается самостоятельно.

Диагностика

Перед тем как сделать оскопление, врач назначает пройти такое обследование, как биопсия. После этого исследования, врач может сказать есть ли у больного онкологические заболевания или нет. Мужчина в обязательном порядке проходит такие процедуры:

• Глубокий анализ крови,
• Анализ мочи,
• Электрокардиограмма,
• Флюорография,
• Проверка крови на гепатит и другие инфекции.

Если все показания показывают, что больному нужна операция, тогда ему нужно подготовиться к оперативному вмешательству. Мужчина должен перестать принимать любые медикаменты, которые понижают свертывание крови на протяжении двух недель.

Совет! Перед операцией нельзя употреблять любые спиртные напитки и желательно бросить плохие привычки.

Рекомендуется перед операцией не кушать неполезную еду, а временно сесть на диету и пополнять запасы витаминов. Пейте много воды и очищайте свой организм от шлаков, тогда, возможно, хирургическое вмешательство пройдет без осложнений.

Недостатки проведения оскопления

Как уже говорилось, такая операция сильно изменяет гормональный фон сильного пола, нарушает работу мочеполовой и репродуктивной системы. Кастрация может спасти человека, однако побочные действия, мало кому возможно не ощутить. Последствия могут быть такими:

• Увеличение массы тела. Помимо избыточного веса у мужчины начинает расти грудь.
• Снижение либидо.
• Неактивное влечение к противоположному полу, так как плохо вырабатывается тестостерон.
• В предстательной железе развивается атрофический процесс.
• Нарушена работа эндокринной системы.
• Распространение подкожной жировой клетчатки.
• Интенсивный рост волос.

Наверное, самым страшным явлением для мужчин, является импотенция. Сексуальная жизнь для сильного пола имеет огромное значение, неспособность удовлетворить себя и свою женщину приводит к психологическим расстройствам.

Иногда мужчина может чувствовать те симптомы, которые проявляются у женщин во время климакса, то есть сильная потливость, бросание в жар и резкое изменение настроение. Это все происходит из-за гормонального сбоя, который нужно постоянно восстанавливать.

Важно! Ели операцию сделали маленькому мальчику, тогда у него могут удлиняться трубчатые кости и член плохо развивается.

Все эти ужасные последствия, отталкивают мужчин от кастрации. Однако, если правильно проходить реабилитационный период и следовать всем советам врача. Придерживаясь всех рекомендаций, у пациента не будут происходить нервные срывы.

Реабилитационный период

Период реабилитации – это самое опасное время, во время которого, за пациентом нужен особый уход и пристальное внимания. Малейшие психические или физиологические изменения должны протекать под присмотром врача. Вовремя обнаружив какое-то осложнение, от него можно быстро избавиться.

Уже через пару дней после операции, больной отправляется домой. Однако если происходят явные изменения, врач должен об этом знать. Находясь дома, прооперированный мужчина должен следовать некоторым советам, а именно:

• После операции нужно обеспечить постельный режим, как минимум на трое суток.
• Двое суток нельзя мочить половой орган.
• Нужно не заниматься сексом целую неделю, чтобы член смог зажить. Неуместные половые связи могут спровоцировать развитие воспалительного процесса.

Желательно, в период выздоровления кушать много фруктов и витаминов, так как иммунитет человека очень ослаблен. Можно пить пищевые добавки, которые состоят из минералов и микроэлементов. Правильное питание поможет вам быстрее выздороветь и укрепить свой организм.

В целях профилактики, сходите, через время, к психотерапевту и расскажите ему свои переживания, так как накопившиеся негативные эмоции могут выйти наружу и повлекут за собой развитие депрессии.

Как видим, оскопление мужчины — это очень опасная и сложная операция, поэтому ее делают в редких случаях. После нее есть большая вероятность, что мужчины увидят осложнения, которые нужно лечить. Учитывая это, сильному полу нужно серьезно подходить к возникшим половым заболеваниям, так как если их запустить, кастрация будет единственным выходом.

silaman.ru

Оскопление — Фертильность

Когда проводится

По мнению специалистов, оскопление необходимо в следующих случаях:

1. Рак простаты.
2. Наличие злокачественных опухолевых новообразований в области яичек.
3. Тяжелые травматические повреждения половых органов.
4. Инфекционные поражения, приводящие к полному структурному разрушению тканей.

Следует подчеркнуть, что кастрацию выполняют только тогда, когда другие терапевтические методики оказываются неэффективными.

Согласно международной классификации, оскопление подразделяется на два вида: частичное и полное. В первом случае наблюдается прекращение эндокринной или же генеративной функции, во втором — блокируются обе функции мужского организма.

Виды оперативного вмешательства

Кастрация в современной медицине проводится хирургическим, лучевым или же химическим способом. Рассмотрим особенности каждой методики более детально:

• Орхидэктомия (полное удаление яичек).
• Энуклеация (удаление паренхимы, расположенной в яичках).
• Химическое воздействие (введение медикаментозных препаратов).
• Лучевая коррекция (воздействие ионизирующих излучений).

Для того чтобы оскопить пациента наиболее безопасным способом, заключение по поводу способа коррекции делает врач. Для мальчиков, как правило, используется медикаментозная коррекция, после которой спустя определенный промежуток времени репродуктивные функции восстанавливаются.

Подготовка

Для проведения оскопления необходимо наличие соответствующих показаний, поэтому обязательным видом диагностического исследования является биопсия. Это исследование подтверждает наличие заболевания онкологического характера. Больному могут быть назначены следующие диагностические процедуры:

• Общий и биохимический анализ крови.
• Флюорография.
• Анализ мочи.
• Электрокардиограмма.
• Исследование крови на наличие гепатита и инфекций, передающихся половым путем.

При наличии показаний к проведению кастрации хирургическим путем необходимо должным образом подготовиться к операции. На протяжении двух недель пациенту следует воздерживаться от употребления медикаментозных препаратов, способствующих понижению свертываемости крови, и алкогольных напитков.

Последствия и осложнения

Проведение оскопления значительно изменяет гормональный фон организма, существенно нарушая функционирование репродуктивной, мочеполовой системы. Процедура, выполненная тем или иным способом, может спровоцировать следующие осложнения и нежелательные проявления:

• Увеличение массы тела.
• Интенсивное развитие подкожной жировой клетчатки.
• Снижение либидо и полового влечения.
• Развитие атрофических процессов в предстательной железе.
• Нарушения функционирования эндокринной системы.
• Распределение волосяного покрова по женскому типу.

Если коррекция была проведена до начала полового созревания, кастрационный синдром может проявляться изменениями костной системы. При этом у пациента наблюдается увеличение длины трубчатых костей, недоразвитие черепа, а также интенсивное развитие челюстного аппарата и надбровных дуг.

Многие пациенты боятся оскопляться, так как эта процедура чревата развитием серьезных нарушений в организме. Для того чтобы исключить нарушения, необходимо соблюдать ряд определенных рекомендаций. После того как мужчины оскопляются, возникает необходимость в соблюдении определенных мер. Это позволит исключить развитие таких осложнений, как нервные срывы, обморочное состояние и повышение артериального давления.

Специалисты отмечают, что вышеперечисленные болезненные симптомы в основном проявляются по истечении 30 дней после того как мужчину кастрировали. Пик достигается на 2-3 месяц реабилитационного периода.

Период реабилитации

Грамотный подход к восстановлению после того как мужчину оскопили – залог благоприятного исхода. На протяжении целого месяца рекомендуется наблюдать за психическим и физическим здоровьем. Такой подход позволяет своевременно выявить развитие отклонений и принять необходимые меры.

Длительное пребывание пациента в стационаре после того как его оскопят не имеет смысла. Уже спустя несколько суток больной может отправляться домой, а в некоторых случаях даже в день коррекции.

Оскоплённые мужчины и мальчики должны соблюдать определенные рекомендации:

• Исключить физическую активность на 2-3 дня.
• Не мочить область мошонки в течение суток.
• Воздержаться от половой жизни на протяжении недели (для мужчин).

Обратите внимание, что ни в одной стране мужчины не могут быть оскоплены хирургическим путем по собственному желанию. В таком случае используются более традиционные и проверенные способы коррекции репродуктивных функций.

Оскопление — достаточно сложная процедура, чреватая рядом серьезных осложнений и нарушений в функционировании мужского организма. По этой причине кастрация проводится только в крайнем случае при наличии соответствующих медицинских показаний.

fertilnost.guru

Кастрация мужчин — это… Что такое Кастрация мужчин?

Кастра́ция — операция (чаще всего хирургическая), заключающаяся в удалении половых желёз у животных или человека. В результате кастрации резко снижается количество половых гормонов в крови, что приводит к подавлению вторичных половых признаков, а также становится невозможной выработка сперматозоидов или яйцеклеток, что приводит к невозможности иметь потомство. Удаление яичек вместе с пенисом называется оскоплением.

Не следует смешивать кастрацию с вазэктомией — перевязкой семявыводящих протоков, в результате которой теряется способность давать потомство, но не изменяется гормональный фон, и пенэктомией — удалением пениса, которое приводит только к невозможности совершить половой акт.

У женских особей так же проводят операцию «трубная окклюзия». Она заключается в перевязывании маточных труб, вследствие чего зачатие становится невозможным, но гормональный фон не изменяется. Эта операция не является кастрацией.

Кастрация животных

Кастрация сельскохозяйственных животных

Широко применяется для увеличения веса животных и улучшения качества мяса. Производится до начала полового созревания. Кастрированные животные-самцы отличаются не только более спокойным нравом, но к тому же их мясо не имеет специфического запаха, менее жёсткое. Такие животные имеют специальные названия:

Кастрация комнатных животных

Кастрацию мужских особей кошек и собак применяют, в основном, для снижения их агрессивности.

Зачастую также используется для бездомных животных с целью контроля их численности, однако в этом случае кастрация является излишней мерой, достаточно лишь стерилизации.

Кастрация людей

Кастрация, по данным историков, является одной из первых хирургических операций выполняемой как на людях, так и на животных, и первой, при которой стала применяться анестезия. Довольно широко применялась в древности и в средневековье, в том числе в мусульманских странах и Китае — в первую очередь как наказание, ввиду богатой иннервации органов мошонки как чрезвычайно болезненная пытка, для того, чтобы иметь слуг-евнухов в гаремах.

Применялась кастрация также и для подготовки певцов-кастратов с высоким голосом (дискант), для церковного хора, где получила широкое распространение. Только в одной Италии ежегодно кастрировалось до 4-5 тысяч мальчиков в возрасте 7-12 лет. Причём наиболее широко применялся способ травматической кастрации, т.е. тестикулы расплющивались пальцами или с помощью различного рода зажимов, щипцов и прочих приспособлений непосредственно в мошонке. При этом способе, в отличии от хирургического вмешательства отсутствовала вероятность заражения раны, не нужно было оплачивать услуги лекарей-кастраторов, но была большая вероятность смертельного исхода вследствии причинённого болевого шока. В результате травматического разрушения паренхимы яичек достигалось необходимое прекращение функции яичек.

В России ХIХ — XX веке существовали религиозные секты («скопцы»), участие в которых предполагало проведение операции «убеления» (оскопление). Эти секты были запрещены как в царской России, так и в СССР.

Кастрация как наказание

Кастрация в средневековье как наказание

Со времён Римской империи кастрация достаточно широко использовалась, как наказание за широкий круг преступлений, в т.ч. направленных против императора. Также кастрировали детей, если их отец во время беременности жены совершил преступление.

Химическая кастрация

В некоторых странах (США, Чехия и др.) для лиц, совершивших преступления на сексуальной почве, может быть применена так называемая химическая кастрация (добровольно или принудительно), то есть приём препаратов, снижающих половое влечение и исключающих возможность проведения полового акта.

Кастрация по медицинским показаниям

Применяют в случае злокачественных опухолей яичек и предстательной железы, которая растёт под влиянием набирающего активность в яичках тестостерона, а также у женщин при опухолях или некоторых других заболеваниях яичников. Хирургическая кастрация, называемая двухсторонней орхиэктомией у мужчин производится двумя способами: через разрез на мошонке или разрез в паху [1]. Также кастрацию выполняют при травматическом повреждении яичек и при изменении пола у транссексуалов.

Добровольная кастрация

Добровольная кастрация практиковалась некоторыми сектами, например, сектой скопцов.

См. также

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

dic.academic.ru

Оскопление — Ёптель

В Древнем Риме, наряду с традиционной размашистой женской проституцией невиданный разгул приобрела проституция мужская.
Это уродливое явление своими корнями уходит в глубь истории и в античном мире тесно связано с особенностями его общественного устройства .
Чтобы получить хотя бы приблизительное представление о чудовищных размерах мужской проституции, а главное — о её повседневной обыденности, сошлёмся на следующие примеры. Октавиан Август, мало того что охочий до женщин и девочек, держал для своих сексуальных услад мальчика Сарментуса; император Тиберий устраивал на острове Капри оргии с мальчиками; Калигула содержал целый гарем мальчиков и в конце концов учредил в своём дворце мужской бордель, доходы с которого текли в его карман; Нерон вступил «в брак» с двумя проституированными мужчинами, Спорусом и Пифагором. Коронованным особам в гомосексуальной прыти несколько не уступали другие слои римского общества, в том числе рабы. В результате этого в Древнем Риме сложилась гомосексуальная субкультура с собственной обрядовой стороной, в том числе с особой жестикуляцией, по которой мужеложцы выделяли друг друга из толпы .
Склонение римского молодняка к гомосексуализму либо принуждение к нему было плёвым делом. Тацит рассказывал: «Рабы, которым было поручено разыскивать и доставлять к Тиберию юношей, податливым раздавали подарки, строптивых стращали угрозами, а если кого не отпускали близкие или родители, тех они похищали силою и делали с ними всё, что им вздумается, словно то были их пленники». В бытовых условиях принуждение к гомосексуализму совершалось сплошь и рядом, особенно если объект домогательств попадал в экономическую и правовую зависимость от искателя педерастических услад.
Массовый и ничем не обузданный характер гомосексуальное изнасилование приобретало при вторжении римских войск на непокорные территории.
Римские поэты без устали соревновались друг с другом в воспевании любовных утех с «отроками нежными» ; зачастую сами поднаторев в этаких утехах.
Попытки римских законодателей умерить заднепроходные аппетиты гомосексуалистов введением в 149 г. до н. э. крупного штрафа, а в классическую эпоху — и смертной казни за мужеложство потерпели полный крах.
Через арабское литературное посредство этот более чем сомнительный мотив получил своё воплощение в творчестве Пушкина, не без иронии намекающего посредством тонкого сравнения с двойным орехом на далеко не утончённую часть тела:

Отрок милый, отрок нежный,
Не стыдись, навек ты мой;
Тот же в нас огонь мятежный,
Жизнью мы живем одной.
Не боюся я насмешек:
Мы сдвоились меж собой,
Мы точь-в-точь двойной орешек
Под единой скорлупой..

Повышенным спросом древнеримской гомосексуальной клиентуры пользовались мальчики и молодые мужчины с женоподобной внешностью. «Афинянин был окружён множеством молодых и красивых рабов, — писал Лукиан, — и почти ни у кого из них не было на лице растительности, потому что рабы оставались при нём лишь до тех пор, пока первый пушок не оттенял им лица…».
Для придания им наибольшего сходства с женщинами служил целый арсенал средств, одно из которых относится к разряду коммерческих изуверств. Это — оскопление (кастрация) мальчиков, поставляемых для гомосексуалистов.
Оскоплёнными рабами, как, впрочем, и обычными, особенно бойко торговали на обширном оптовом рынке острова Дéлос в Эгейском море, где ежедневно продавали до 10 тыс. невольников и где не покладая рук трудились искусные кастраторы об одном особенно ухватистом кастраторе-профессионале . Однако за кастрированным рабом римлянину с малым и средним достатком не надо было пускаться за тридевять земель: в самом стольном граде Риме продажа живого товара бойко шла на прибрежном Бычьем рынке (один день продавали скот, другой — рабов) и поштучно или мелкими партиями, но ежедневно — близ храма Кастора.
Слово кастрация (и его синоним оскопление) не содержат указания на то, какие именно органы удаляются при кастрации — половые железы, пенис или то и другое вместе. Между тем для внятного обсуждения нашей темы это нелишне уточнить.
Важную помощь оказывает здесь древнеримский сатирик Ювенал, документализм произведений которого — яркая особенность поэта.
От Ювенала мы узнаём, что древнеримские кастраты бывали двух видов: лица с удалёнными тестикулами (яичками) и те, кто в результате изуверской операции лишался пениса, сохраняя при этом половые железы.
Первые лица (назовём их скопцами), по рассказу сатирика, не только были способны к совокуплению, но и пользовались особым спросом у римских распутниц (не гнушавшихся при случае и сексуальными услугами домашних животных, в частности, ослов: соитие со скопцом (и ослом) не угрожало партнёрше нежелательной беременностью.
Чтобы у читателя не сложилось ложного впечатления о якобы особой патологической извращённости древних римлянок, сошлёмся на такое, например, свидетельство Геродота: «Мендесийцы почитают всех коз священными, но козлов ещё больше, чем коз, и козьи пастухи у них в большом почёте. Одного козла они особенно чтят, и смерть его всякий раз приносит великое горе всему Мендесийскому округу. В бытность мою в этом округе произошло удивительное событие: козёл открыто сошёлся с женщиной». К этому добавим, что по телесной могучести милым матронам и матроночкам отнюдь не уступали античные мэны. Так, позднеримский властитель Прокул якобы в одном из писем к своему приятелю застенчиво признавался: «Я взял в плен сто девушек из Сарматии. Из них я десять изнасиловал в одну ночь. Всех их я, в меру своих сил, в течение пятнадцати дней сделал женщинами». Силён, бродяга…
Возвращаясь к скопцам, отметим, что их способность к половому акту получила своё подтверждение в новое время: в 1950-е годы в некоторых штатах США насильников законным образом оскопляли, но это не приводило к снижению их сексуальной преступности.
При чтении приведённого ниже отрывка, подтверждающего это, следует учесть, что переводчики ювеналовых сатир Д.Недович и Ф.Петровский вместо слова яички «мужские половые железы», вероятно, по застенчивости употребили непонятное широкому читателю диалектное существительное шулята:

Женщин иных прельщают бессильные евнухи с вечно
Пресными их поцелуями, кожей навек безбородой:
С ними не нужен аборт: наслаждение с ними, однако,
Полное, так как они отдают врачам свои члены
С чёрным уж мхом, когда обрастила их пылкая юность;
Эти шулята, когда-то лишь видные, в росте свободном
После того как достигнут двух фунтов, у них отрезает
Гелиодор, принося лишь ущерб одному брадобрею..

Вторая категория лиц, подвергавшихся изуверской операции (назовём их кастратами) и поставляемых на продажу, имела тестикулы, но лишалась пениса, от которого оставалась только «горошина жалкая». По Ювеналу, это рабы младшего возраста:
Что до детей продавцов рабов, то жжёт их бессилье
Вправду: стыдятся они мошонки с горошиной жалкой .
Перечисленных скопцов и кастратов как жертв насильственного изуверства следует отличать от тех, кто по разным соображениям производил самооскопление (самокастрацию). К ним относились, в частности, жрецы богини Кибéлы, так называемые галлы (не путать с коренными обитателями Галлии).
Культ Кибелы (Реи Кибелы, называемой также Идейской матерью и Великой матерью), берущий начало от фригийцев, проник в Рим в конце III до н. э., официально введён в 204 г. до н. э. и слился с культом местной богини Опс . Широкое проникновение чужеземных верований на территорию Древнего Рима объясняется не в последнюю очередь духовной бедностью римской религии. (В этой связи нелишне заметить, что высказывание о том, что «господство Рима и распространение римской цивилизации имели своим результатом только подавление ростков самобытного развития» — не что иное, как неуклюжая дань славянофильской традиции и запальчивое полемическое преувеличение).
В честь Кибелы на Палатинском холме в Риме, т. е. аккурат в центре города, был воздвигнут храм (лучше сказать — капище), в котором нахально высился вздыбленный фаллос из чёрного камня. О его калибре можно судить по тому, что корабль, из Пессинунта доставлявший сие срамное изваяние, в русле реки Тибр глубоко увяз на мели .
Самооскопление производилось жрецами Кибелы не стихийно, а в организованном порядке, во время ежегодных весенних праздников. В подражание обезумевшему мифологическому герою Аттису оскопляли себя при этом неофиты, а уже самооскопившиеся жрецы щедро раздавали друг другу кровавые ритуальные тумаки и, притомившись, обливались бычачьей кровью.
Об анатомических последствиях самооскопления источники умалчивают. Принимая во внимание исступлённый разгул во время указанного празднества, допустимо предположить, что при этом отсекались не только тестикулы и пенис по отдельности, но и всё разом (назовём это холощением). Урезать так урезать. О том, что древнеримское холощение — не выдумка, свидетельствуют следующие строки из римского сатирика Луцилия:
Если он хочет её утеснить за злодейство в отместку,
То черепок берёт самосский и молвит: «Старуху
Бью!» — а затем черепком отсекает и стебель, и ядра.
С учётом этого обстоятельства нельзя исключить, что и поставляемые гомосексуалистам молодые люди также могли подвергаться холощению.
Получившиеся таким способом кастраты, в отличие от тех, которые лишились только тестикул, так называемых «белых» кастратов, именуются «чёрными».
Существующая юридическая и справочная литература по поводу оскопления, кастрации или холощения римских мальчиков как объекта потребления гомосексуалистов либо хранит молчание, либо ограничивается общими фразами напр.: «…при принципате неоднократно запрещалось, при доминате каралось смертью».
Между тем уже не раз цитированный нами Светоний, перечисляя заслуги императора Домициана, прямо писал о том, что император «запретил холостить мальчиков…».Марциал, творчество которого является энциклопедией «быта и нравов современного ему римского общества», одобрительно откликнулся на упомянутое постановление императора эпиграммой № 7 (8) из 9-й книги, именуя его, как это было тогда принято, «Цезарем»:

Разве ничтожное зло причинялось нашему полу
Тем, что дано было право всем детей осквернять
От колыбели уже они сводников были добычей
И с молоком на губах клянчили грязную медь.
Невыразимый разврат пятнал несозревшие члены,
Но Авзонийский отец ужасов этих не снёс, —
Он, кто на помощь пришёл недавно отрокам нежным
И воспретил оскоплять похоти дикой мужей.
Мальчикам, юношам ты и старцам был ты любезен, —
Ныне младенцам внушил, Цезарь, в себе ты любовь
.
Конкретным выражением упомянутого постановления был так называемый закон Кокцéя от 96 г. н. э.(об его авторе обследованные нами источники умалчивают). Нелишне заметить, что за полвека до того был принят Скантиниев закон (lex Scantiniă), сог

yoptel.ru

• Вредные продукты питания или не вздумайте это есть!

Белковые продукты список таблица. Откуда брать белок: мой список продуктов, богатых белков

Белок — необходимая часть любого рациона, независимо от того, худеете вы или нет.

Раньше я не особо придавала значения тому, сколько белка я ем ежедневно, но после того как перешла на более сбалансированное питание, начала более пристально изучать что я ем и как.

Белок является важным строительным материалом нашего организма.

В каких продуктах он содержится?

Да практически везде он есть, но в разных концентрациях.

Больше всего его можно найти в самых простых продуктах, которые мы едим ежедневно: мясо, рыба, молочка, бобовые, орехи, кисломолочные продукты, яйца, некоторые виды круп (гречка, киноа), соевые продукты (тофу, соевое молоко), грибы.

Нормальному, среднестатическому человеку требуется 1 грамм белка на 1 килограмм веса.

Моя норма (на данный момент я процессе похудения) — 75 грамм белка ежедневно.

Я не «сушусь», мало занимаюсь спортом, поэтому исхожу их этого количества.

Где я ежедневно беру такое количество белка?

1). Молочные и кисломолочные продукты

В особенности молоко, кефир, творог, ряженка. Молоко добавляю в кофе, творог кушаю утром, кефир и ряженку пью между основными приемами пищи.

2.) Рыба красных и белых сортов

Стараюсь несколько раз в неделю кушать рыбу: камбала, судак, мойва и сельдь.

3.) Морепродукты

В основном креветки и кальмары, которые добавляю в салаты и первые блюда.

4.) Мясо

В особенности куриная грудка, индейка, говядина.

С куриной грудкой делаю салаты, бульоны, запекаю, отвариваю, тушу и.тд.

5.) Каши

Каши — это ежедневный гарнир, который быстро готовится и долго насыщает.

В основном готовлю гречку, овсянку, пшено и перловку, киноа.

6.) Орехи

Орехи идут на перекус: арахис, миндаль, грецкий.

Все это растет у меня во дворе (кроме арахиса), так что ничего не покупаю

7. Яйца

Яйца стараюсь есть ежедневно: утром омлет или яичница, овсяноблин с яйцом в составе; днем отварные яйца или запеченные в мясном рулете; вечером белковый салат с помидором и огурцом;

8.) Бобовые

Ем только фасоль, чечевицу и горох.

С ними готовлю салаты, гарниры, первые блюда.

Для первой половины дня подходят идеально.

Вроде все перечислила.

Это основная часть продуктов, откуда я беру белок. Эти продукты я ем постоянно, поэтому недостатка в белке не испытываю.

список и таблица, роль белка в похудении

Многие диеты основаны на употреблении белковой пищи. Их сущность заключается в том, что во время похудения организм испытывает повышенную тягу в белке, так как мышцы необходимо чем-то питать, а излишнее употребление углеводов приводит к отложению жира. Разберём же список (таблицы будут представлены далее) белковых продуктов, которые можно включить в рацион для похудения.

Связь между употреблением белка и похудением

Питание играет определяющую роль в процессе похудения. Немаловажную роль представляет собой употребление продуктов, богатых белком. Почему?

1. Белковые продукты зачастую обладают низкой калорийностью, что позволяет их чаще включать в ежедневный рацион. Это позволит вам оставаться сытыми и не переедать.
2. Белок долго переваривается в желудке, что помогает поддерживать уровень глюкозы в крови на оптимальном уровне. Это опять же не даёт организму испытывать чувство голода в течение длительного времени.
3. На переработку протеина организм тратит огромное количество энергии, что положительно сказывается на избавлении от лишних жировых отложений.  

Важно! Переходя на диету, уберите из рациона быстрые углеводы. Это приведёт к синтезу глюкозы из белка, что позволит стабилизировать уровень сахара, поэтому он не будет откладываться в жир.

Насколько эффективна белковая диета?

Белковое питание является одним из самых распространённых способов похудения, что связывают с высокой эффективностью. Его сторонники объясняют это следующим образом: при снижении количества углеводов в рационе синтез глюкозы происходит из белков и жиров, то есть повышается расход энергии из жировых отложений. Сжигание жира – это и есть цель сброса лишних килограммов.

Ещё одним преимуществом такого способа питания является медленное усвоение белков, что позволяет организму ощущать чувство сытости долгое время. Это позволит спокойно дожидаться приёмов пищи без лишних перекусов и периодов голодания.  

Запомните! Увеличенное употребление белка даст вам возможность для сохранения мышц при похудении, а при включении тренировок в свой режим и вовсе окажет воздействие на её прирост.

Кому подходит белковая диета?

Хоть белковая диета и является эффективной, но подходит она не всем людям. Некоторые настолько увлекаются, что начинают употреблять избыточное количество протеина. Это может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. Белок не откладывается в организме в виде запасов, поэтому его избыток может привести к различным нарушениям, в том числе к снижению иммунитета, появлению новообразований, заболеваниям почек и печени.

Этот тип питания отлично подойдёт людям, активно занимающимся спортом, а также молодым людям. Специалисты также отмечают, что диета, основанная на белковых продуктах, безвредна для беременных и кормящих матерей. Но лучше ей не злоупотреблять, а выделять разгрузочные белковые дни.

Диета противопоказана людям с некоторыми заболеваниями, которые могут только усугубиться, поэтому самостоятельное назначение не рекомендуется, необходимо в этом случае обратиться к врачу.

В каких продуктах содержится белок?

Прежде чем приступать к белковой диете следует изучить список продуктов, содержащих белок. К ним относится мясо, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты, орехи, бобовые.

1. Мясо богато протеином, но оно изобилует жирами, поэтому при похудении главная роль отводится диетическому мясу. Употребляя мясо, помните о том, что белок не следует употреблять с углеводами, жирной пищей и другим видом белковых продуктов.
2. При похудении стоит отдавать предпочтение рыбе нежирных сортов. Рыбный белок относится к легкоусвояемым. Рыба также содержит полезные для организма витамины, макро– и микроэлементы. Наибольшую пользу рыба принесёт при приготовлении в запечённом или отварном виде, а также на пару. В день рекомендовано употреблять до 300 г рыбы или морепродуктов.
3. Яичный белок обладает низкой калорийностью и быстрой усвояемостью. Желток более калориен, поэтому советуют употреблять не более 2 штук в день. Наиболее часто употребляют перепелиные и куриные яйца. Яйца почти не содержат углеводов, но являются калорийными при употреблении белка совместно с желтком. Яйца обладают высокой биологической ценностью, так как содержат витамины и другие, полезные для организма вещества.
4. При похудении рекомендуют употребление творога невысокой жирности и кефира. Эти продукты не только помогают избавиться от ненавистных килограммов, но и нормализуют деятельность желудка и в особенности кишечника. Творог и кефир очень полезны, так как содержат необходимые организму витамины, кальций, фосфор и другие вещества.

Далее представлена таблица с КБЖУ разрешённых белковых продуктов.

Таким образом, делаем вывод о том, что белковая диета при соблюдении всех правил является довольно эффективной и безопасной. Из представленной выше информации вы узнали, что можно есть при таком способе похудения. Белковых продуктов существует множество, поэтому диета будет максимально разнообразной, что позволит избежать стресса и достигнуть максимального результата.

18 июня 2018

Белковые продукты для похудения

 
 У многих возникает ошибочное мнение о том, что протеин или белки необходимы только людям с высокими физическими нагрузками для увеличения мышечной массы. Но это не так, белок является строительным материалом, необходимым для работы всего организма,  он участвует в работе эндокринной и иммунной системы, укреплении  волос, в функционировании печени и желудка, регулируют водно-солевой и кислотно-щелочной баланс организма, особая разновидность белков выполняет функции гормонов и ферментов. Белки являются источниками энергии наряду с жирами.

Что такое белки

 Белок или протеин –  высокомолекулярное вещество, состоящее из множества аминокислот, соединенных между собой связями.В составе белков чередуются 20 различных аминокислот, что позволяет создавать организму большое разнообразие белков с разнообразными функциями. Гены, хранящиеся в ДНК человека, определяют последовательность аминокислот в белках. Белки выполняют громадное количество функций в организме, их количество огромно. Они выполняют ключевые роли во всех биохимических реакциях , обменных, строительных, транспортных, регуляторных процессах организма.Вот только некоторые известные белки – кератин, коллаген, гемоглобин, инсулин, тироксин, гонадотропин, тестостерон,  эстрадиол, антитела, миозин, пепсин, лизоцим, трипсин.
Аминокислоты, входящие в состав белков бывают заменимые ( те, которые вырабатываются в организме) и незаменимые ( их организм получает только с продуктами).Вот почему так важно питаться полноценно и иметь в рационе белковые продукты.

Значение белка для организма

При ограничении жиров и углеводов, белковая пища способствует очищению организма и как следствие снижению веса, такой механизм обусловлен следующим:

• белковые продукты намного дольше перевариваются, что дает долгое чувство насыщения и снижение аппетита;
• ускоряются метаболические процессы;
• достаточное потребление белка позволяет сжигать только жировые отложения, не затрагивая мышечные волокна и не теряя полезных веществ;
• белок способствует выведению лишней жидкости, которая очень часто становится причиной лишнего веса;
• стабилизируется уровень инсулина, что способствует сжиганию глюкозы, поглощаемой волокнами мышц;
• снижение сахара в крови укрепляет сосудистую и сердечную системы;
• организм очищается от токсических веществ и шлаков, которые зачастую препятствуют похудению.

Помимо снижения массы тела, белковое питание положительно сказывается на многих системах организма и по выходу из диеты многие отмечают прилив энергии и хорошее самочувствие.

Избыток и недостаток белковой пищи при похудении

 Любые физические действия разрушительно влияют на мышечные волокна, а для их восстановления требуется белок. Но с другой стороны, избыток белка без физических нагрузок также не принесет пользы организму, поскольку белок не накапливается, а перерабатывается печенью на мочевину и глюкозу, которые выводятся почками, что приводит к потере кальция. При отсутствии физической активности количество белка в рационе не должно превышать более 1,7 г на 1 кг веса.

Список белковых продуктов

Белковые продукты делятся  на растительные и животные. Очень важно их употреблять сбалансировано.
 

• Животные белки отличаются быстрым усвоением, но многие такие продукты содержат большое количество жиров, что не совсем подходит для похудения. При выборе мяса необходимо отдать предпочтение нежирным сортам: крольчатине, индейке и курице, к запрещенным относится: баранина и свинина.
• Полезными для похудения являются нежирные молочные и кисломолочные продукты. Среди кисломолочных продуктов следует отдать предпочтение продуктам, ферментированнымпробиотическими микроорганизмами (бифидумбактериями и лактобактериями). Ферментированные продукты отличаются тем, что полезные бактерии  непосредственно росли в молоке, накапливались в нем в живом состоянии и выделяли в готовый продукт свои полезные вещества, которые помогают пищеварению и выведению шлаков. Таких продуктов мало. Чаще всего молоко сквашивают обычными кисломолочными бактериями, а потом добавляют сухие и нежизнеспособные бифидумбактерии и лактобактерии,которые не могут помочь восстановить здоровье. Такие продукты называются «обогащенными» бифидумбактериями и лактобактериями.

• Растительные белки усваиваются организмом хуже и медленнее, чем животные, но преимущество их в том, что они практически не содержат жира.Для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия специалисты рекомендуют вводить в рацион оба вида белка.
• Помимо этого белки подразделяются на медленные – творог и быстрые – рыба, морепродукты, яйца, курица. Медленные белки усваиваются организмом намного медленнее, тратя на переваривание больше энергии. Быстрее всего усваивается белок от яиц, поскольку он не содержит жира, но из-за высокого содержания холестерина не рекомендуется употреблять более двух штук в день.  Следующим в списке идет отварная или приготовленная на пару говядина. Из круп наибольшее количество протеина содержит геркулес, содержащий мало жира.
• Отличным белковым продуктом для похудения является рыба, на усвоение которой требуется меньше времени чем, на мясо. Помимо этого рыба богата полезными микроэлементами – фтор, йод, цинк и т.д. Рыбу лучше всего отваривать, готовить на пару или запекать в духовке. Морепродукты по количество полезных веществ превосходят мясо. Также стоит ввести в рацион грибы, содержащие никотиновую кислоту, цинк, калий, фосфор и витамины, А,С , В1 и В2 по количеству превосходящая говяжью печень.

Перед тем как составить список белковых продуктов, необходимо учесть следующее:

• калорийность – при выборе калорийного вида белка, например гусятины, необходимо позаботится о том, чтобы их потратить;
• при выборе белкового продукта, также стоит учитывать наличие жиров и углеводов.

В список продуктов с максимальным содержанием белка входят:

• нежирный йогурт, кефир, бифилакт БИОТА – 3г;
• соевое молоко – 6г;
• яйца – 13г;
• соя – 17г;
• креветки – 20г;
• свинина – 25г;
• палтус, тунец, рыба – 26г;
• индейка, курица – 26 г;
• творог, сыр – 14г;
• горбуша – 21г;
• телятина, говядина – 20г.

Количество белка указано на 100г продукта.

Похудение с помощью белковой пищи

Увеличить метаболизм на белковой диете достаточно просто, необходимо весь дневной рацион разделить на три приема пищи с двумя перекусами. Для того чтобы не спровоцировать аллергию, специалисты рекомендуют чередовать продукты, например не рекомендуется чрезмерно употреблять яйца. Также следует отдать предпочтение белковым продуктам с низким содержанием жира. Следует помнить, что введение в рацион бифилакта БИОТА с живыми бифидумбактериями и лактобактериями поможет в несколько раз увеличить эффективость снижения веса.

Для эффективного снижения веса дневной рацион не должен содержать более 1300-1700 Ккал. Принцип белковой диеты заключается в уменьшении потребления углеводов и повышении белка, что способствует сгоранию жировых запасов, при этом достаточное количество белка не дает организму сжечь мышечные волокна. Бифилакт БИОТА содержит  меньше 50 ккал на 100 мл продукта!

Для того чтобы похудеть на протеиновой диете, необходимо знать как правильно употреблять белки. Следующие советы помогут эффективно и без вреда для здоровья снизить вес:
 

1. Последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера.
2. Для того чтобы белок лучше усваивался, необходимо соблюдать принципы дробного питания, т.е. дневной рацион должен быть разделен на 6 приемов пищи. В качестве второго завтрака, полдника, перед сном очень эффективно применять бифилакт БИОТА по 100-200 мл.
3. За один прием, организмом может усвоиться не более 30г белка, поэтому дневная норма должна составлять 1-2г протеина на 1 кг веса.
4. Исключить из рациона соусы, майонез, творожки и сладкие йогурты.
5. Сделать грудь и ягодицы более подтянутыми, а талию тоньше поможет, если к белковому питанию добавить физические нагрузки.
6. При появлении голода за час до сна разрешено выпить стакан нежирногобифилакта БИОТА, йогурта или кефира.
7. Помимо белка в организм должно поступать достаточное количество клетчатки, что позволит обеспечить правильное пищеварение и быстрее сжечь жир. Поэтому рекомендуется обогатить рацион крупами, кисломолочными продуктами, овощами, фруктами  и зеленью.
8. Мясо можно употреблять только в отварном, запеченном  и тушеном виде.

Соблюдение правил позволит без жестких ограничений в короткий срок избавиться от лишнего веса.

Как эффективно сбросить лишний вес

Существует большое количество методик для похудения, но одной из эффективных и рабочих является следующая схема:
 

• физическая активность;
• соблюдение правильного питания с использованием пробиотических ферментированных кисломолочных продуктов с бифидумбактериями и лактобактериями( бифилакт БИОТА) с клинически доказанной эффективностью ( ссылка «Рекомендации департамента здравоохранения по применению бифилакта БИОТА»)
• использование натуральных средств, помогающие сжигать жир, а также улучшающие внешний вид кожи.

Рацион белкового питания должен состоять из следующих продуктов:
 

• бобовые;
• болгарский перец;
• морковь, свекла;
• огурцы, помидоры;
• капуста;
• яйцо;
• нежирный творог;
• постное мясо;
• бифилакт БИОТА
• кефир или молоко.

При слишком большом избыточном весе рекомендуется проводить 1-2 разгрузочных дня в неделю:
 

1. Творожный день:  несколько стаканов бифилакта БИОТА или несколько стаканов кефира, до 400г творога.
2. Мясной день: 300-400 г отварного мяса.

Таблица измерения качества белков