Автор: alexxlab

Запах изо рта после еды

Пахнет изо рта после еды

Плохой запах изо рта встречается достаточно часто. Но только в одном из четырех случаев он проявляется на протяжении долгого времени.

В большинстве случаев это является наличием хронического заболевания в организме человека.

Неприятный запах может появляться из-за нарушения в органах пищеварения.

В данном случае у человека возникает обильное скопление бактерий, с которыми организм не в состоянии своевременно справиться.

В медицине это заболевание имеет официальное название – «галитоз». Но это нарушение можно устранить при помощи систематического лечения.

Главное – это определить причину возникновения этого состояния и принять необходимые меры. Если устранять только неприятный запах изо рта, то есть последствия — это поможет, но только временно.

Как определить наличие неприятного запаха

Самостоятельно установить, есть ли неприятный запах, можно только в одном случае – по реакции окружающих людей.

Проблема заключается в том, что рот и нос соединены друг с другом, при помощи очень тонкой перегородки – верхнего мягкого неба.

Для того чтобы определять запахи, которые находятся вне организма, подсознание воспринимает только иные запахи. Чаще всего, человек даже не подозревает о том, что изо рта проявляется неприятный запах.

В таком случае, чтобы определить, есть ли неприятный запах конкретно у вас – необходимо обратиться к другому человеку. Подойдет ваш близкий человек или стоматолог, к которому вы обращаетесь.

Можно также сложить ладони «лодочкой» и резко выдохнуть. Запах остается на руках на протяжении нескольких секунд.

Причины неприятного запаха изо рта

Причины появления неприятного запаха могут быть разными: патологическими и физиологическими.

В большинстве случаев появлением неприятного запаха изо рта является белое вещество, которое находится на задней части языка. Именно в нем находятся бактерии.

Физиологические причины могут быть следующие:

• Очень жестокие диеты и голодание.
• Употребление лекарственных препаратов.
• Наличие вредных привычек.
• Несоблюдение естественных правил гигиены.

Устранить неприятный запах в таких случаях можно легко и просто, изменив привычный образ жизни.

Например, отказаться от вредных привычек и усилить гигиенические процедуры. Например, в Корее принято чистить зубы после каждого приема пищи.

Но дополнительно причины могут скрываться в наличии заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, почках, а также эндокринной и бронхо-легочной системы.

Запах изо рта может быть разнообразным. Например, ацетона, тухлых яиц, аммиачный, сладкий, кислый, гнилостный, каловых масс.

Желательно в таком случае обратиться к врачу, чтобы он установил, от чего возникает данное состояние и проявление. Существуют примеры, при которых необходимо вызывать срочно Скорую помощь.

Как самостоятельно определить наличие неприятного запаха?

Сделать это можно, только в одном случае. Необходимо лизнуть запястье и подождать несколько секунд – пока высохнет слюна. Понюхайте это место, и вы сможете определить есть ли неприятный запах изо рта именно у вас.

Чтобы определить есть ли запах от основания языка необходимо взять чайную ложку и потереть эту часть языка. Обратите внимание на цвет налета и на запах.

Пища, как причина появления неприятного запаха

Из-за чего еще может появляться данная проблема? Существует ряд продуктов, которые имеют неприятный вкус и «аромат». Например, селедка, чеснок и лук.

При переработке этих продуктов их составные попадают в кровь, и разносится по всему организму. Часть этих молекул имеют очень неприятный запах и попадают вместе с кровотоком снова в легкие.

Выводятся они из легких во время дыхательной системы и попадают в ротовую полость.

Устранить неприятный симптом можно легко и просто – для этого необходимо исключить эти блюда из своего рациона.

Могут ли заболевания десен стать причиной возникновения неприятного запаха изо рта?

Заболевания десен имеют более профессиональное название – пародонтит и пародонтоз. Именно они способны стать причиной появления неприятного запаха изо рта.

В большинстве случаев он появляется утром, до того времени, как человек почистит зубы. Также возникновение этого состояния возможно после употребления пищи. Стоматолог очень быстро сможет определить это состояние.

Возникает воспалительный процесс в деснах у людей после 35 лет. Оно может быть последствием наличия кариеса.

Бактерии проникают в десну, и начинается воспалительный процесс. Постепенно это заболевание может привести к воспалительному процессу в челюсти.

Воспалительный процесс в деснах приводит к тому, что десна постепенно начинает опускаться, обнажая корни зубов. При запущенной стадии может быть такое, что человек откусывает твердую пищу и при этом зубы выпадают.

Вредные привычки

Люди, которые курят, имеют специфический неприятный запах. Из-за чего? Влияют на это сразу несколько факторов. Например, это смола, никотин, а также другие составные.

Они остаются на мягких тканях и зубах. Устранить негативные последствия можно устранить при помощи различных средств гигиены.

Но существенным минусом от этих средств и препаратов является то, что происходит ослабление действий слюны. Она все хуже и хуже устраняет ненужные бактерии.

У людей, которые курят намного быстрее развиваются заболевание десен.

Заболевания дыхательной системы и несвежее дыхание

Многие люди, которые страдают от заболеваний бронхолегочной системы и запаха изо рта интересуются, есть ли связь между этими заболеваниями.

Например, при насморке или гайморите выделения из носа попадают в ротовую полость и могут стать причиной появления неприятного запаха.

Также при заболеваниях носоглотки у человека появляется необходимость дышать ртом. В связи с этим появляется сухость в ротовой полости, и появляться данный дискомфорт.

К тому же лекарственные препараты, которые используют для лечения этого заболевания, могут стать причиной появления сухости и только усугублять ситуацию.

Зубные протез

Неприятный запах изо рта: почему он появляется и как с ним бороться

Медики называют неприятный запах изо рта разнообразными терминами. Стоматодизодия, озостомия, галитоз, fetor oris — всё это названия одного и того же явления, которое превращается в настоящую проблему. А если речь идёт о важной встрече, то ситуация может стать вообще катастрофической.

Многие стараются найти способы справиться с этой напастью. Однако жевательная резинка и спрей не всегда выглядят уместными и приличными, к тому же они не решают проблему. Для борьбы с запахом необходимо выяснить причину.

Причины

На первом месте в списке причин — недостаточное увлажнение рта. Если вы пьёте мало жидкости, то ваше тело не может вырабатывать обычное количество слюны. Из-за этого происходит отмирание клеток языка, которые становятся пищей бактерий. В итоге появляется отвратительный запах.

В целом галитоз могут вызвать любые процессы гниения, происходящие во рту.

Так, если между зубами застряли кусочки пищи, они станут лакомством для бактерий, которые не меньше обрадуются и тому, что вы недостаточно времени уделили гигиене.

Общеизвестно, что курение тоже в списке основных причин неприятного запаха, как и употребление в пищу чеснока и лука. Но причиной подобного зловония может стать и режим питания. Так, соблюдение жёстких диет, граничащих с голодовкой, может привести к тому, что ваше тело начнёт потреблять припасённый им на такой случай жир. В результате этого процесса производятся кетоны, присутствие которых не будет приятным для обоняния. Многие заболевания, причём различного типа, могут стать причиной галитоза. Например, поражение лёгких, печени, почек и диабет. На последнее указывает запах ацетона.

Кстати, по запаху можно определить, какие имеются заболевания. Так, если изо рта пахнет тухлыми яйцами — это запах сероводорода, указывающий на гниение белков. Если вместе с ним появляются боли в животе, отрыжка и тошнота, это может указывать на язву или гастрит. Металлический запах говорит о пародонтозе, при котором могут кровоточить дёсны. Запах йода указывает на то, что его в организме стало слишком много и следует немедленно проконсультироваться с эндокринологом.

При наличии гнилостного запаха следует задуматься о возможных заболеваниях желудка с пониженной кислотностью. В случае дисбактериоза, дискинезии кишечника и его непроходимости возникнет запах фекалий. Горький запах намекает на неприятности с почками. Кислый указывает на гастрит повышенной кислотности или язву.

Кариес, зубной камень, пародонтит, гингивит, пульпит приводят к неприятному запаху. На свежесть дыхания могут оказать влияние даже зубные протезы, ведь без должного ухода они становятся плацдармом для размножения бактерий, которые производят продукты жизнедеятельности — соединения серы. Отсюда и отвратительный запах.

Бактериям также очень уютно на языке, в областях между зубами и по линии десны. При наличии заболеваний могут возникнуть впадины при переходе десны в зубы, так называемые пародонтальные карманы, где с удовольствием живут и размножаются анаэробные бактерии. Очистить их может лишь специалист-стоматолог.

Заболевания слизистой носоглотки — это тоже распространённая причина появления запаха, равно как и все связанные с ЛОР-органами болезни, в результате которых образуется гной. При таких заболеваниях человек нередко вынужден дышать через рот, что приводит к повышенной в нём сухости.

Часто запах изо рта возникает по утрам. Причина проста: во сне вырабатывается меньше слюны, в результате во рту возникает сухость. Чем меньше слюны, тем больше во рту бактерий, тем неприятнее запах. У некоторых людей это явление, которое получило название ксеростомия, становится хроническим.

Как узнать о запахе

Узнать о том, что из вашего рта исходит неприятный запах, можно по-разному. Худшим вариантом станет сообщение об этом от другого человека. Однако есть способы определить это самому, но не всё так просто. Ведь собственный запах человек обычно не воспринимает. Проблема заключается в особенности строения человеческого тела. Когда человек не хочет чувствовать что-то неприятное в воздухе вокруг себя, он, как правило, начинает дышать ртом, что не даёт почувствовать запах из него. Однако есть проверенные варианты.

Закрывать рот ладонями и дышать в них не поможет: вы не почувствуете никакого запаха. Лучше посмотрите в зеркало на свой язык. Он не должен иметь белого налёта. Можно лизнуть собственное запястье и принюхаться к нему. Проведите ложкой по языку так, чтобы на ней осталась слюна, подождите, пока она высохнет, и узнайте, останется ли запах.

Способы устранения

Помните, что нет никакой возможности полностью и навечно устранить запах изо рта. Следить за собой и принимать соответствующие меры придётся постоянно.

Вот некоторые рекомендации:

• Потребляйте достаточное количество жидкости.
• Купите скребок для языка. Учитывая, что именно язык является местом обитания огромного числа бактерий и это самая распространённая причина плохого запаха, использовать скребок рекомендуется регулярно.
• Используйте зубную нить. Немалое количество бактерий собирается между зубов, на застрявших кусочках пищи.
• Ешьте правильную пищу. Яблоки, ягоды, корица, апельсины, зелёный чай и сельдерей на первом месте в списке продуктов, которые помогут устранить неприятный запах. Бактерии очень любят белок и именно после его употребления выделяют особенно неприятный запах. Поэтому вегетарианцы почти не испытывают проблем с запахом изо рта.
• Используйте жидкость для полоскания рта. Полощите рот каждый день по 30 секунд, после чего полчаса не следует курить или есть.
• Нет ничего более бессмысленного, чем жевать резинку при плохом запахе изо рта. Если есть потребность жевать что-либо, то можно выбрать для этого укроп, кардамон, петрушку, палочку корицы или анис. Это существенная помощь для выработки слюны.
• Используйте настои трав. С древних времён люди применяют натуральные средства для того, чтобы не источать неприятный запах. Так, в Ираке с этой целью использовали гвоздику, на Востоке — семена аниса, в Бразилии — корицу. Если говорить о нашей стране, то это зверобой, полынь, укроп, ромашка.
• Чтобы уменьшить зловонный запах, можно выпить чашку крепкого чая, прополоскать рот водой, а привкус во рту уменьшится, если пожевать кофейное зерно.
• Завтракайте геркулесовой кашей, которая способствует слюноотделению, ведь слюна — это природное средство очистки и обеззараживания рта.
• Если под рукой не оказывается зубной щётки, хотя бы протрите зубы и дёсны пальцем. При этом вы не только уменьшите неприятный запах, но и помассируете дёсны.
• Протирайте дёсны грецким орехом. От этого ваше дыхание приобретёт ореховый аромат, а ротовая полость получит содержащиеся в орехе витамины.

Профилактика

Хотя бы дважды в год нужно посещать дантиста для профилактики и диагностики. Как и в случае с другими болезнями, заболевания зубов и ротовой полости лучше предупредить или начать лечение на ранней стадии, когда они почти незаметны и требуется опытный глаз специалиста, чтобы распознать их и своевременно принять меры.

Но самое главное — внимательно следить за состоянием зубов и полости рта. Стоматологи заявляют, что по тому, как человек следит за своими зубами и ртом, можно говорить о том, насколько внимательно он относится к собственному здоровью.

После еды запах изо рта причины – Здоровье полости рта

Озостомия, или патологическая стоматодисония, – проблема, с которой хотя бы раз в жизни сталкивался человек. Не всегда наличие признаков озостомии – сигнал для беспокойства. Если они слегка уловимые или проявляются крайне редко, можно предположить наличие псевдохалитоза. Это явление распространенно среди детей от двух до пяти лет и подростков, особенно в период полового созревания. Но бывает и так: запах отсутствует, и не только окружающие, но и стоматолог говорит об абсолютно здоровых зубах и свежем дыхании, но человек уверен в обратном. Возможно, все дело галитофобии – психическом расстройстве, лечением которого занимается исключительно психотерапевт. Самый надежный способ проверить, есть ли запах в данном случае, – это использовать обычную хлопчатобумажную нить, которую после чистки следует отложить на минуту в сторону, а после поднести к носу.

Неприятный или гнилостный запах изо рта: причины

Прежде чем заниматься лечением, важно понять, как часто появляется запах, с чем он связан, постоянно ли он присутствует, или же это явление носит временный характер. Если запах появляется эпизодично, то причиной несвежего дыхания могут послужить определенные продукты питания.

Обычно это может быть употребление в пищу лука, чеснока, острых соусов или жирных блюд. В этом случае полностью исключить появление гнилостного запаха можно простой регулярной чисткой зубов. Если же причины гнилостного запаха изо рта у взрослых – явление постоянное и не связанное с приемом в пищу экзотических продуктов, стоит насторожиться.

5 факторов озостомии

Отсутствие или неправильный уход за зубами и ротовой полостью, то есть нерегулярная чистка зубов, может стать причиной развития озостомии. Остатки продуктов, употребляемых в пищу, – благоприятная среда для размножения гнилостных микроорганизмов и бактерий, продукты жизненной переработки которых зачастую являются причиной появления озостомии. Чаще всего с этой проблемой сталкиваются подростки и маленькие дети.

Одним из самых главных факторов озостомии может стать наличие вирусных или инфекционных заболеваний. Например: гнойная ангина, тонзиллит, синусит или гнойный гайморит, воспаление слизистой, язва, дисбактериоз, пищевое отравление, кариес, зубной камень, нарушение зубной эмали.

Может послужить причиной и неправильное или нерегулярное питание, употребление в пищу вредных, плохо усваиваемых продуктов, тяжелых для переваривания, нарушение работы кишечника и пищеварительного тракта, переедание, нерегулярный стул, а также хронические запоры.

Вредные привычки, такие как табакокурение, вызывают нарушение слизистой оболочки рта, повышенное или патологически пониженное слюноотделение, сопровождающееся сухостью, появлением язв, микротрещин, разрушением зубной эмали. Это, в свою очередь, приводит к появлению различных заболеваний и воспалений ротовой полости. В этом случае чистка и уход за зубами не будут иметь никакого эффекта.

Если появился гнилостный запах изо рта, причины могут быть не только в неправильной чистке зубов или курении, это может быть сигналом о более серьезном заболевании, например, печеночной недостаточности.

Самостоятельная диагностика

Самостоятельно выявить причины появления озостомии невозможно, сделать это может только медицинский работник после ряда исследований. В большинстве случаев устранить запах самостоятельно можно, но ненадолго, так как он является не самостоятельным явлением, а симптомом какого-либо заболевания. Несвоевременное обращение к врачу может стать причиной появления новых, более серьезных заболеваний, особенно если предпосылками к появлению запаха были заболевания пищеварительного тракта, кишечника или печени. При обнаружении у себя озостомии (галитоза) очень важно понять, что могло вызвать гнилостный запах изо рта.

Причины и симптомы заболеваний, сопровождающихся галитозом, можно разделить на несколько категорий по виду запаха.

Нетрадиционная медицина и натуропатия

Что делать, если появился гнилостный запах изо рта? Причины возникновения данной аномалии может выявить только врач. Однако снизить дискомфортные ощущения, приводящие не только к изменению вкуса пищи, но и к ограничению общения, можно следующим образом:

• пожевать в течение трех или четырех минут зерна кофе или съесть одну четвертую чайной ложки растворимого гранулированного кофе;
• устранить такую проблему, как озостомия, вызванную анаэробными бактериями, на пять-десять часов поможет “Триклозан” или “Хлоргексидин”;
• регулярное использование ополаскивателей, стоматологических гелей и мятных зубных паст, а также очищение языковой пластины специальной щеткой поможет избавиться от запаха на два-три часа примерно в восьмидесяти процентах случаев;
• отвары ромашки, укропа, коры дуба, тысячелистника и прополис при ежедневном полоскании способствуют уменьшению неприятного запаха;
• жевательные резинки и освежающие спреи, по мнению стоматологов, обладают освежающим действием, способным перебить запах, однако эффект от них очень быстротечен и проходит через десять-пятнадцать минут.

Шесть видов галитоза

Первый вид. Привкус тухлых яиц и запах сероводорода может свидетельствовать о нарушении работы пищеварения. Еще одним признаком данного заболевания может послужить вздутие живота, болевые ощущения, белый налет на пластине языка. При обнаружении этих симптомов стоит обратиться к врачу, так как причина галитоза или озостомии может быть в гастрите или язве желудка.

Второй вид. Кислый привкус и запах после еды свидетельствует о появлении гастрита и требует немедленного обращения к гастроэнтерологу.

Третий вид. Привкус горечи во рту в независимости от рациона и времени приема пищи. Является признаком нарушения работы желчного пузыря и печени. В этом случае, если появляется гнилостный запах изо рта, причины, вызвавшие нарушение в работе печени, особенно, если запах сопровождается болями в боку, сможет установить только специалист.

Четвертый вид. Привкус сахара и запах ацетона. Одно из возможных явлений при диабете. В большинстве случаев он протекает безболезненно и может быть выявлен только на поздних стадиях наряду с другими патологиями. Своевременное обращение к врачу при обнаружении у себя стоматодисонии с привкусом, напоминающим ацетон, может спасти от серьезного заболевания.

Пятый вид. При заболеваниях мочеполовой системы, а также циститах, полиневритах, камнях или воспалениях в мочеиспускательном канале не исключено появление специфического привкуса и запаха аммиака, который не исчезает после еды или гигиенических процедур.

Шестой вид. Если после медицинского обследования не было выявлено никаких патологий, то, возможно, все дело в неправильной чистке зубов и языка.

Стоматологические заболевания

Гнилостный запах изо рта, причины и лечение в стоматологии рассмотрим дальше. Кровоточивость десен, налет на языке и зубах, отсутствие пломбы или части зуба могут способствовать появлению озостомии. Не стоит надеяться на то, что проблема исчезнет самостоятельно, так как она является лишь признаком более серьезного, требующего лечения, заболевания. В первую очередь необходимо записаться на прием к стоматологу-терапевту.

Первый прием в этом случае должен заключаться в проведении следующих процедур: первичный осмотр полости рта и оценка состояния зубов и зубной эмали, воспаления десен, наличия зубного камня, тестирование запаха и выявление его источника. После осмотра и диагностики врач выявит патологию, из-за которой появился гнилостный запах изо рта. Причины и способы лечения будут описаны далее.

Лечение

В основном лечение заключается в удалении или пломбировании поврежденного зуба, а также назначении средств, оптимально подходящих для качественного и безопасного ухода за ротовой полостью. Если в ходе диагностики врачом не было выявлено признаков стоматологических патологий или нарушений и текущее состояние полости рта не могло спровоцировать появления озостомии, значит, следует обратиться к терапевту, который после проведения необходимых процедур и анализов выпишет направление на прием к гастроэнтерологу, эндокринологу или отоларингологу. Кроме того, люди, страдающие хроническими заболеваниями, в период обострения могут также ощущать неприятный, слегка заметный запах. Если запах появился после заболевания ангиной, гриппом или ОРВИ, проводить медицинское обследование нецелесообразно. В этом случае стоит обратиться к врачу и принимать по его назначению противовирусные препараты.

Гнилостный запах изо рта: причины и диагностика

Попав на консультативный прием к стоматологу, необходимо как можно точнее описать проблему: рассказать о том, как именно и как давно появились признаки, сопровождались ли они приемом пищи, проходили после чистки зубов или полоскания.

Расскажите, присутствовал ли белый или желтый налет на языке, деснах, щеках или небе, проходили ли вы курс лечения антибиотиками, гормональными таблетками и так далее.

Галитоз и язва

Если после стоматологического лечения проблема не устранена, возможно, причина в более серьезном заболевании. Гнилостный запах изо рта причины при язве может иметь следующие: обострение заболевания, повышение кислотности, тошнота, рвота, температура тела выше 37 градусов, тяжесть в желудке, боли в низу живота, а также курение и алкогольное опьянение. Все это может стать признаком озостомии на фоне локального дефекта слизистой оболочки желудка или кишечника.

Запах изо рта у детей и подростков

Если вы заметили гнилостный запах изо рта у ребенка, причины появления могут быть различными. Прежде чем беспокоиться, необходимо выявить продолжительность и эпизодичность появления неприятного запаха.

Временный фактор – обычно такого рода запах появляется при:

• приеме острой пищи;
• не соблюдении гигиены полости рта;
• вирусном заболевании;
• кариесе;
• насморке или гайморите;
• использовании назальных спреев.

Постоянный фактор свидетельствует о наличии серьезного заболевания, изменяющего микрофлору организма:

• молочница мягкого неба, вызванная дрожжеподобными бактериями;
• хронический гайморит или синусит;
• застои каловых масс, нарушение в работе пищеварения;
• синдром хронической гипергликемии;
• выпадение молочных зубов;
• дисбактериоз;
• уменьшение или увеличение слюноотделения, вызванное приемом антибиотиков.

Диагностика галитоза у детей

Все вышеперечисленные факторы могут являться симптомом серьезного заболевания и вызвать гнилостный запах изо рта у ребенка. Причины, диагностика заболевания могут быть следующими:

• Запах, напоминающий ацетон, может свидетельствовать о наличии у ребенка синдрома хронической гипергликемии, в этом случае нужно пройти медицинское обследование и сдать кровь на глюкозу.
• В случае если неприятный запах появился после инфекционного заболевания или выпадения молочных зубов, устранить проблему можно довольно просто, достаточно дать ребенку сладкий ромашковый чай. Также избавиться от озостомии поможет исключение из рациона жирной и острой пищи.
• Если пройти медицинское обследование в ближайшее время невозможно, можно купить в аптеке тест, который покажет, какое количество ацетона содержится в моче ребенка и есть ли повод для беспокойства.

Source: fb.ru

Неприятный запах изо рта — причины

Отталкивающее дыхание – откуда берется галитоз и как с ним бороться

Неприятный запах изо рта – распространенная проблема, и причин столь раздражающему явлению предостаточно. Виной всему становятся отклонения в работе органов пищеварения, недостаточный уход или, к примеру, вредные привычки. Медики называют этот симптом галитозом, и зачастую он становится одним из признаков патологического состояния организма. Сегодня поговорим о том, почему появляется неприятный запах изо рта, какие продукты и другие провоцирующие факторы его вызывают, чем перебить плохое дыхание и как быстро убрать симптом.

Причины неприятного запаха изо рта

Прежде чем перейти к вопросу о том, как устранить неприятный запах изо рта, нужно выяснить причину его появления. Так, например, по утрам во рту у любого здорового человека возникает характерный аромат – результат разложения застрявших остатков пищи и активности бактерий. Чтобы снизить выраженность данного явления, достаточно обеспечить правильную гигиену – чистить зубы каждый раз перед сном и утром после пробуждения. Другое дело, если симптом имеет патологические предпосылки и указывает на конкретные проблемы в функционировании внутренних органов. Давайте подробнее разберемся с тем, от чего появляется галитоз.

Когда симптом проявляется утром – это считается нормой, и не должно настораживать. Это лишь следствие активной жизнедеятельности бактерий. Все дело в том, что днем, когда мы бодрствуем, слюна буквально подавляет активность микроорганизмов, но во время сна ее выработка замедляется. Бактерии начинают стремительно размножаться, продуцируя не самый приятный запах. Как избавиться от него? Очень просто – достаточно вооружиться зубной щеткой и пастой, чтобы провести тщательную чистку зубов и устранить отталкивающий аромат. Однако это не единственная причина, почему может идти неприятный запах. Ниже еще несколько частых физиологических предпосылок данному явлению.

1. Неправильная гигиена полости рта

Устойчивый дурной запах может появиться как следствие некачественного ухода за зубами и деснами. С такой неприятностью обычно сталкиваются люди, которые неправильно чистят зубы или не проводят их ежедневную систематическую чистку вовсе, уделяют недостаточно внимания гигиене.

2. Налет на корне языка

Присутствие плотного налета нетипичного окраса в сочетании с испорченным дыханием свидетельствует об активном размножении вредоносных бактерий. Причиной может быть патология внутренних органов, употребление алкоголя или курение накануне. Однако чаще всего такое сочетание симптомов встречается у пациентов с низким качеством гигиены и острыми респираторными заболеваниями. Помните, что важно не только очищать эмаль от бактериального налета, скопившегося за ночь или за день, но также необходимо чистить язык, тщательно ополаскивать рот, в том числе каждый раз после еды, пользоваться нитями-флоссами и ирригатором.

3. Сухость в ротовой полости

Такое явление часто наблюдается в разгар летнего сезона, когда из-за недостаточного поступления жидкости случается пересыхание слизистой. В такие моменты эксперты рекомендуют пить больше простой воды и рассасывать мятные конфетки для стимуляции слюноотделения.

4. Питание и вредные привычки

Речь идет прежде всего о чесноке и луке, и здесь причиной резкого аромата становятся сернистые соединения, присутствующие в этих продуктах. Именно они провоцируют стойкий привкус, от которого не так просто избавиться. Проблема также может возникнуть из-за потребления продуктов, повышающих кислотность – в полости рта слабокислая среда, и при чрезмерном поглощении веществ, провоцирующих резкое повышение кислотности, создаются оптимальные условия для стремительного размножения бактерий. Кстати, бесконтрольное потребление мяса и молочных продуктов способствует выделению сернистых газов.

Аналогичную проблему может спровоцировать пристрастие к кофеиносодержащим напиткам, сладкому, газировкам – все они способствуют повышению кислотности и продуцированию зловонного запаха. Алкоголь провоцирует пересыхание слизистой и снижение ее защитных функций, что также создает подходящие условия для возникновения отталкивающего аромата. Безусловно, курение только усугубляет положение дел и является одним из основных причин галитоза.

Галитоз как симптом какого-то заболевания

Некоторые патологии также вызывают сильный неприятный запах изо рта, что может значить только одно – требуется срочное лечение источника проблемы. Среди возможных причин галитоза эксперты выделяют следующие предпосылки:

• проблемы стоматологического характера,
• заболевания органов дыхания,
• нарушения в функционировании органов ЖКТ,
• сбои в работе желез внутренней секреции.

Так, к примеру, пересыхание мягких тканей бывает вызвано отклонениями в секреции слюны, длительным приемом сильнодействующих медикаментов, сбоями в работе слюнных желез и затрудненным носовым дыханием. К другим провоцирующим фактором относятся сахарный диабет, сбои на гормональном фоне, стрессы и нервное перенапряжение, болезни печени и почек, а также присутствие во рту протезных устройств и неудовлетворительный уход за ними. Нередко причина кроется в оголении зубных корней, что провоцирует развитие парестезий, то есть повышенной чувствительности эмали, а та, в свою очередь, не позволяет обеспечить качественный и полноценный уход за ротовой полостью. Рассмотрим патологические предпосылки чуть подробнее.

1. Стоматологические заболевания

Когда в полости рта начинают развиваться патологические процессы, практически во всех случаях они сопровождаются появлением специфического привкуса во рту и, соответственно, «аромата». Среди частых болезней, провоцирующих симптом, специалисты выделяют следующие недуги:

• кариес – постепенное разрушение твердых тканей зуба вследствие активного размножения вредоносных бактерий,
• периодонтит – воспаление околозубных тканей, при котором нарушаются связки, удерживающие зуб в лунке. У верхушки корня формируется гнойный инфильтрат, который постепенно «выходит» наружу в виде болезненной шишки,
• пульпит – воспаление нервно-сосудистого пучка, расположенного внутри зуба,
• гингивит – воспаление десневых тканей, сопровождаемое их выраженной кровоточивостью,
• пародонтит – воспалительные процессы в тканях пародонта.

Решить проблему поможет целенаправленное лечение основного заболевания. Для этого достаточно посетить кабинет стоматолога и пройти диагностическое обследование. После постановки точного диагноза врач назначит терапию или удаление больных зубов при необходимости.

2. Заболевания внутренних органов

Если никаких патологических явлений в полости рта не наблюдается, причина может крыться в проблемах, связанных с ЖКТ. В этом случае за помощью следует обращаться к гастроэнтерологу. Зловонное дыхание может указывать на дисбактериоз или непроходимость кишечника. При отравлениях обычно появляется привкус тухлых яиц – у пациента повышается температура тела, отмечается общая слабость, возможны приступы тошноты и рвоты.

Для язвенной болезни желудка характерен горьковатый или кислый привкус во рту и соответствующее дыхание. Аммиачный «аромат» сигнализирует о нарушениях в работе почек, а при сбоях щитовидной железы возникает запах йода. Нотки ацетона в дыхании говорят о присутствии инфекционного заболевания.

3. Стресс как один из провоцирующих факторов

Что еще вызывает неприятный «аромат»? Нередко причиной всех бед становится нервное перенапряжение, стресс, сильная эмоциональная подавленность и депрессия. Как только состояние будет нормализовано, симптом пройдет сам собой. Но для восстановления придется исключить все стрессовые ситуации, хорошенько отдохнуть и восстановить силы. Рекомендуется посетить специалиста – возможно, потребуется пропить курс седативных препаратов.

Способствует ли несвежему дыханию курение

Курение – первый враг свежего дыхания. Симптом неизбежен, и возникает он по следующим причинам:

• никотин, собственно, как и табачный дым, характеризуются едким устойчивым запахом, который пропитывает человека буквально насквозь. В скором времени не только от одежды курильщика, но и от его кожи и волос начинает дурно пахнуть,
• никотиновые смолы способствуют снижению интенсивности выработки слюны, из-за чего происходит ослабление защитных функций слизистой. Микроорганизмы начинают усиленно размножаться и тем самым портят дыхание,
• пристрастие к сигаретам очень часто вызывает воспалительные процессы в тканях пародонта. К тому же регулярное курение способствует более быстрому формированию твердого зубного камня. Все это прямые предпосылки галитоза.

«У меня как-то тоже была такая проблема, что аж к врачу пришлось идти. Оказалось, что все дело в плохой гигиене, хотя я зубы чистил исправно. Просто из-за неправильного положения некоторых зубов в труднодоступных местах начали скапливаться бактерии, да еще все осложнилось курением. В итоге врач прописал антисептические полоскания, посоветовал сменить щетку и усилить уход за зубами, что я, собственно, и сделал. Вскоре все прошло, но зато теперь я очень усердно забочусь о здоровье полости рта».

Alex1977, г. Калининград, из переписки на форуме www.32top.ru

Эксперты в области стоматологии считают, что самой частой причиной зловонного дыхания является неудовлетворительная гигиена ротовой полости. Рассматриваемая проблема – не самое худшее последствие халатного отношения к здоровью зубов и десен. Если не исправить ситуацию, в скором времени придется столкнуться с кариесом, пародонтозом, гингивитом и прочими стоматологическими заболеваниями.

Как определить наличие несвежего дыхания

Перед тем, как выявить причину проблемы, ее нужно диагностировать. Постоянный хронический запах изо рта у взрослого сложно не заметить, однако на начальных стадиях развития человек может действительно не обращать внимание на симптом, пока ему кто-то о нем не сообщит. Вот несколько проверенных методов, с помощью которых вы можете проверить себя:

• дотронуться языком до запястья и дать слюне высохнуть. Запах, который появится после этого, характерен для передней области вашего языка. Он существенно слабее, поскольку эта зона органа постоянно омывается слюной. Самый интенсивный запах будет исходить от корня языка,
• подышать в ладонь и сразу же ее понюхать,
• взять ложку и ее выпуклой стороной несколько раз провести по поверхности органа. На ней должно остаться небольшое количество налета и слюны – их запах соответствует вашему дыханию.

Определить наличие у себя галитоза помогут сопутствующие симптомы, такие как плотный налет, воспаленные участки слизистой, нехарактерный привкус во рту. Наличие и интенсивность данных симптомов зависят от причинного заболевания и степени его запущенности.

К каким врачам следует обратиться

Мы выяснили, с чем может быть связан галитоз, но прежде чем перейти к рассмотрению вопроса о том, как побороть симптом, разберемся с тем, к кому обращаться за помощью. Успех устранения неприятного запаха во многом зависит от правильности поставленного диагноза, ведь в первую очередь нужно избавить пациента от первопричины проблемы, и тогда неприятный симптом исчезнет сам собой. Если у вас испортилось дыхание, сперва посетите кабинет дантиста, пройдите процедуру комплексный гигиены, залечите все кариозные дырочки, устраните воспаления, если таковые имеются. Если после всех этих манипуляций посторонние ароматы никуда не ушли, лучше обратиться за консультацией к своему врачу-терапевту – после осмотра и обследования он направит вас к нужному врачу: гастроэнтерологу, эндокринологу или оториноларингологу.

Как проводится диагностика

Для выявления источника проблемы может потребоваться проведение дополнительных диагностических процедур. В условиях медицинского учреждения обычно проводятся следующие мероприятия:

• первичный осмотр, оценка состояния твердых и мягких тканей, выявление уплотнений, покраснений, налета,
• общие анализы крови и мочи,
• УЗИ, гастродуоденоскопия для обследования органов ЖКТ, печени и желчевыводящих путей,
• рентген-обследование пазух носа с целью обнаружения воспаленных участков.

Прохождение необходимого обследования поможет поставить точный диагноз и, соответственно, предложить результативное лечение.

Лечение при стоматологических проблемах

Мы уже выяснили, что практически любые патологии зубов и десен могут провоцировать неприятный симптом. Теперь поговорим о том, как вылечить заболевание, чтобы навсегда распрощаться с галитозом. Прежде всего необходимо посетить стоматолога и пройти диагностику, возможно, потребуется рентген-обследование. Далее врач оценит клиническую картину, на основании которой сможет предложить оптимальный вектор лечения. Если ситуация уже запущена, может потребоваться депульпация или вовсе экстракция причинного зуба.

Лечение запаха при инфекциях гортани и носоглотки

Довольно часто инфекционные патологии носоглотки также сопровождаются дурным запахом изо рта. Помимо целенаправленного лечения проблемы, в качестве симптоматической терапии назначают полоскания горла раствором «Фурацилина» или другими антисептическими средствами. Зачастую назначают обработку миндалин «Стрептоцидом» – таблетки предназначены для растворения в воде и последующего полоскания гортани.

Если причиной всему стал гайморит, прописывают антибактериальные препараты, например, «Азитромицин», а также сосудосуживающие капли. Потребуется систематически прочищать носоглотку для удаления гнойных скоплений.

Как избавиться от запаха изо рта – общие рекомендации

Чтобы понять, как бороться с симптомом и гарантированно его убрать, нужно определить источник проблемы. Но что делать, чтобы снизить интенсивность проявление неприятного раздражающего симптома? Прежде всего нужно сосредоточиться на гигиене, снять бактериальный налет, над- и поддесневые отложения, начать пользоваться нитью, ополаскивателями и спреями для свежего дыхания. Далее рассмотрим различные методы, рассказывающие, как лечить галитоз и навсегда удалить неприятный запах.

Выше мы уже говорили о том, что лечение нужно начинать с гигиены. Важно понимать, что в процессе ежедневной чистки нужно обрабатывать не только сами зубы, но и внутреннюю поверхность щек и губ, а также язык, ведь на нем концентрируется больше всего микробов. Также могут быть назначены полоскания антисептиком после каждого приема пищи или даже быстрого перекуса. Любые нарушения целостности зубов приводят к развитию воспалительных процессов, поэтому подобные проблемы следует лечить сразу. Если после проведения комплексной чистки и восстановления ухода за полостью рта галитоз не проходит, придется проходить дополнительное обследование и сдавать соответствующие анализы.

Лечение народными средствами

Для быстрого избавления от проблемы можно прибегнуть к помощи рецептов народной медицины. Многие лекарственные травы обладают выраженными антисептическими свойствами, поэтому отвары из них нередко применяются в качестве поддерживающей терапии во время лечения стоматологических заболеваний. Ниже приведены проверенные способы борьбы с галитозом, однако их применение должно быть в обаятельном порядке согласовано с вашим лечащим врачом.

1. Рецепт приготовления ополаскивателя для рта

Для устранения симптома можно прибегнуть к помощи народных средств, но делать это можно только после консультации с врачом. Иначе есть риск причинить еще больший вред и только усугубить положение дел. Итак, для лечения галитоза часто прописывают различные полоскания, в том числе и домашнего приготовления. Речь идет о отварах и настоях на основе лечебных трав: мяты, коры дуба, аптечной ромашки и шалфея. Все эти растения способствуют снижению проявлений воспалительных процессов, оказывают обеззараживающее действие. Конкретный сухоцвет или травяной сбор в количестве 1-2 столовых ложек заливают кипятком и оставляют на некоторое время. Далее средство процеживают и используют для полосканий после еды.

2. Использование масляно-водяной эмульсии

Для ополаскивания ротовой полости иногда советуют использовать масляно-водную эмульсию. Чтобы приготовить такое средство, нужно взять небольшое количество растительного масла (можно подсолнечного) и смешать его с водой в пропорции 1:1. Смесь переливают в герметичную емкость и хорошенько взбалтывают до достижения однородной консистенции. Далее эмульсию используют по назначению каждый раз после еды.

3. Как перекись водорода и уголь помогают в борьбе с галитозом

Перекись водорода, разбавленная водой, помогает эффективно обеззаразить ткани полости рта. Ее также широко используют в качестве ополаскивателя для устранения неприятного дыхания. С данной целью используют и другие сорбенты, например, активированный уголь. Пару таблеток нужно выпить перед сном и еще несколько утром. Курс длится 2-3 дня.

4. Рецепт с использованием гречневой муки

Еще одно проверенное народное средство предполагает использование муки из гречки. Для борьбы с отталкивающим дыханием ее рекомендуется принимать натощак – в течение 10 дней каждое утро следует съедать одну столовую ложку муки. После этого лучше сделать перерыв в несколько дней и повторить курс.

5. Хвоя и мята от неприятного запаха

Эти растения служат натуральными ароматизаторами, поэтому нередко используются для борьбы со зловонным дыханием. Травы нужно хорошенько промыть, после чего недолго пожевать или положить за щеку на короткое время. Неплохо в этом отношении помогают фрукты, особенно цитрусовые, а также корень сельдерея и морковь.

Правила профилактики

Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, следует обеспечить высокий уровень гигиены. Учитывая, что самой частой причиной галитоза становится обильный налет и зубной камень, то для предупреждения симптома следует исправно чистить зубы, использовать зубную нить и ополаскивать рот каждый раз после еды. Такие простые меры помогут защитить от дурного запаха и прочих проблем стоматологического характера.

Также нередко рассматриваемый симптом сигнализирует о нарушениях в работе пищеварительной системы, поэтому для его предупреждения важно нормализовать свое питание, перестать бесконтрольно есть сладкое и жирное, а также включить в свой рацион больше овощей и фруктов. Чтобы иметь возможность вовремя обнажить проблему и начать ее лечение, нужно посещать кабинет стоматолога не реже двух раз в год.

Несколько слов в заключение

Отталкивающий запах изо рта – проблема, способная самым негативным образом повлиять на привычный уклад жизни. Если учесть еще и тот факт, что нередко галитоз является симптомом серьезных сбоев в работе внутренних систем организма, становится ясно – игнорировать его нельзя. Если после восстановления гигиены проблема остается, нужно обратиться за помощью к специалистам.

Смотрите видео про запах изо рта

1. По данным, представленным ВОЗ.

Запах изо рта после еды – Здоровье полости рта

Озостомия, или патологическая стоматодисония, – проблема, с которой хотя бы раз в жизни сталкивался человек. Не всегда наличие признаков озостомии – сигнал для беспокойства. Если они слегка уловимые или проявляются крайне редко, можно предположить наличие псевдохалитоза. Это явление распространенно среди детей от двух до пяти лет и подростков, особенно в период полового созревания. Но бывает и так: запах отсутствует, и не только окружающие, но и стоматолог говорит об абсолютно здоровых зубах и свежем дыхании, но человек уверен в обратном. Возможно, все дело галитофобии – психическом расстройстве, лечением которого занимается исключительно психотерапевт. Самый надежный способ проверить, есть ли запах в данном случае, – это использовать обычную хлопчатобумажную нить, которую после чистки следует отложить на минуту в сторону, а после поднести к носу.

Неприятный или гнилостный запах изо рта: причины

Прежде чем заниматься лечением, важно понять, как часто появляется запах, с чем он связан, постоянно ли он присутствует, или же это явление носит временный характер. Если запах появляется эпизодично, то причиной несвежего дыхания могут послужить определенные продукты питания.

Обычно это может быть употребление в пищу лука, чеснока, острых соусов или жирных блюд. В этом случае полностью исключить появление гнилостного запаха можно простой регулярной чисткой зубов. Если же причины гнилостного запаха изо рта у взрослых – явление постоянное и не связанное с приемом в пищу экзотических продуктов, стоит насторожиться.

5 факторов озостомии

Отсутствие или неправильный уход за зубами и ротовой полостью, то есть нерегулярная чистка зубов, может стать причиной развития озостомии. Остатки продуктов, употребляемых в пищу, – благоприятная среда для размножения гнилостных микроорганизмов и бактерий, продукты жизненной переработки которых зачастую являются причиной появления озостомии. Чаще всего с этой проблемой сталкиваются подростки и маленькие дети.

Одним из самых главных факторов озостомии может стать наличие вирусных или инфекционных заболеваний. Например: гнойная ангина, тонзиллит, синусит или гнойный гайморит, воспаление слизистой, язва, дисбактериоз, пищевое отравление, кариес, зубной камень, нарушение зубной эмали.

Может послужить причиной и неправильное или нерегулярное питание, употребление в пищу вредных, плохо усваиваемых продуктов, тяжелых для переваривания, нарушение работы кишечника и пищеварительного тракта, переедание, нерегулярный стул, а также хронические запоры.

Вредные привычки, такие как табакокурение, вызывают нарушение слизистой оболочки рта, повышенное или патологически пониженное слюноотделение, сопровождающееся сухостью, появлением язв, микротрещин, разрушением зубной эмали. Это, в свою очередь, приводит к появлению различных заболеваний и воспалений ротовой полости. В этом случае чистка и уход за зубами не будут иметь никакого эффекта.

Если появился гнилостный запах изо рта, причины могут быть не только в неправильной чистке зубов или курении, это может быть сигналом о более серьезном заболевании, например, печеночной недостаточности.

Самостоятельная диагностика

Самостоятельно выявить причины появления озостомии невозможно, сделать это может только медицинский работник после ряда исследований. В большинстве случаев устранить запах самостоятельно можно, но ненадолго, так как он является не самостоятельным явлением, а симптомом какого-либо заболевания. Несвоевременное обращение к врачу может стать причиной появления новых, более серьезных заболеваний, особенно если предпосылками к появлению запаха были заболевания пищеварительного тракта, кишечника или печени. При обнаружении у себя озостомии (галитоза) очень важно понять, что могло вызвать гнилостный запах изо рта.

Причины и симптомы заболеваний, сопровождающихся галитозом, можно разделить на несколько категорий по виду запаха.

Нетрадиционная медицина и натуропатия

Что делать, если появился гнилостный запах изо рта? Причины возникновения данной аномалии может выявить только врач. Однако снизить дискомфортные ощущения, приводящие не только к изменению вкуса пищи, но и к ограничению общения, можно следующим образом:

• пожевать в течение трех или четырех минут зерна кофе или съесть одну четвертую чайной ложки растворимого гранулированного кофе;
• устранить такую проблему, как озостомия, вызванную анаэробными бактериями, на пять-десять часов поможет “Триклозан” или “Хлоргексидин”;
• регулярное использование ополаскивателей, стоматологических гелей и мятных зубных паст, а также очищение языковой пластины специальной щеткой поможет избавиться от запаха на два-три часа примерно в восьмидесяти процентах случаев;
• отвары ромашки, укропа, коры дуба, тысячелистника и прополис при ежедневном полоскании способствуют уменьшению неприятного запаха;
• жевательные резинки и освежающие спреи, по мнению стоматологов, обладают освежающим действием, способным перебить запах, однако эффект от них очень быстротечен и проходит через десять-пятнадцать минут.

Шесть видов галитоза

Первый вид. Привкус тухлых яиц и запах сероводорода может свидетельствовать о нарушении работы пищеварения. Еще одним признаком данного заболевания может послужить вздутие живота, болевые ощущения, белый налет на пластине языка. При обнаружении этих симптомов стоит обратиться к врачу, так как причина галитоза или озостомии может быть в гастрите или язве желудка.

Второй вид. Кислый привкус и запах после еды свидетельствует о появлении гастрита и требует немедленного обращения к гастроэнтерологу.

Третий вид. Привкус горечи во рту в независимости от рациона и времени приема пищи. Является признаком нарушения работы желчного пузыря и печени. В этом случае, если появляется гнилостный запах изо рта, причины, вызвавшие нарушение в работе печени, особенно, если запах сопровождается болями в боку, сможет установить только специалист.

Четвертый вид. Привкус сахара и запах ацетона. Одно из возможных явлений при диабете. В большинстве случаев он протекает безболезненно и может быть выявлен только на поздних стадиях наряду с другими патологиями. Своевременное обращение к врачу при обнаружении у себя стоматодисонии с привкусом, напоминающим ацетон, может спасти от серьезного заболевания.

Пятый вид. При заболеваниях мочеполовой системы, а также циститах, полиневритах, камнях или воспалениях в мочеиспускательном канале не исключено появление специфического привкуса и запаха аммиака, который не исчезает после еды или гигиенических процедур.

Шестой вид. Если после медицинского обследования не было выявлено никаких патологий, то, возможно, все дело в неправильной чистке зубов и языка.

Стоматологические заболевания

Гнилостный запах изо рта, причины и лечение в стоматологии рассмотрим дальше. Кровоточивость десен, налет на языке и зубах, отсутствие пломбы или части зуба могут способствовать появлению озостомии. Не стоит надеяться на то, что проблема исчезнет самостоятельно, так как она является лишь признаком более серьезного, требующего лечения, заболевания. В первую очередь необходимо записаться на прием к стоматологу-терапевту.

Первый прием в этом случае должен заключаться в проведении следующих процедур: первичный осмотр полости рта и оценка состояния зубов и зубной эмали, воспаления десен, наличия зубного камня, тестирование запаха и выявление его источника. После осмотра и диагностики врач выявит патологию, из-за которой появился гнилостный запах изо рта. Причины и способы лечения будут описаны далее.

Лечение

В основном лечение заключается в удалении или пломбировании поврежденного зуба, а также назначении средств, оптимально подходящих для качественного и безопасного ухода за ротовой полостью. Если в ходе диагностики врачом не было выявлено признаков стоматологических патологий или нарушений и текущее состояние полости рта не могло спровоцировать появления озостомии, значит, следует обратиться к терапевту, который после проведения необходимых процедур и анализов выпишет направление на прием к гастроэнтерологу, эндокринологу или отоларингологу. Кроме того, люди, страдающие хроническими заболеваниями, в период обострения могут также ощущать неприятный, слегка заметный запах. Если запах появился после заболевания ангиной, гриппом или ОРВИ, проводить медицинское обследование нецелесообразно. В этом случае стоит обратиться к врачу и принимать по его назначению противовирусные препараты.

Гнилостный запах изо рта: причины и диагностика

Попав на консультативный прием к стоматологу, необходимо как можно точнее описать проблему: рассказать о том, как именно и как давно появились признаки, сопровождались ли они приемом пищи, проходили после чистки зубов или полоскания.

Расскажите, присутствовал ли белый или желтый налет на языке, деснах, щеках или небе, проходили ли вы курс лечения антибиотиками, гормональными таблетками и так далее.

Галитоз и язва

Если после стоматологического лечения проблема не устранена, возможно, причина в более серьезном заболевании. Гнилостный запах изо рта причины при язве может иметь следующие: обострение заболевания, повышение кислотности, тошнота, рвота, температура тела выше 37 градусов, тяжесть в желудке, боли в низу живота, а также курение и алкогольное опьянение. Все это может стать признаком озостомии на фоне локального дефекта слизистой оболочки желудка или кишечника.

Запах изо рта у детей и подростков

Если вы заметили гнилостный запах изо рта у ребенка, причины появления могут быть различными. Прежде чем беспокоиться, необходимо выявить продолжительность и эпизодичность появления неприятного запаха.

Временный фактор – обычно такого рода запах появляется при:

• приеме острой пищи;
• не соблюдении гигиены полости рта;
• вирусном заболевании;
• кариесе;
• насморке или гайморите;
• использовании назальных спреев.

Постоянный фактор свидетельствует о наличии серьезного заболевания, изменяющего микрофлору организма:

• молочница мягкого неба, вызванная дрожжеподобными бактериями;
• хронический гайморит или синусит;
• застои каловых масс, нарушение в работе пищеварения;
• синдром хронической гипергликемии;
• выпадение молочных зубов;
• дисбактериоз;
• уменьшение или увеличение слюноотделения, вызванное приемом антибиотиков.

Диагностика галитоза у детей

Все вышеперечисленные факторы могут являться симптомом серьезного заболевания и вызвать гнилостный запах изо рта у ребенка. Причины, диагностика заболевания могут быть следующими:

• Запах, напоминающий ацетон, может свидетельствовать о наличии у ребенка синдрома хронической гипергликемии, в этом случае нужно пройти медицинское обследование и сдать кровь на глюкозу.
• В случае если неприятный запах появился после инфекционного заболевания или выпадения молочных зубов, устранить проблему можно довольно просто, достаточно дать ребенку сладкий ромашковый чай. Также избавиться от озостомии поможет исключение из рациона жирной и острой пищи.
• Если пройти медицинское обследование в ближайшее время невозможно, можно купить в аптеке тест, который покажет, какое количество ацетона содержится в моче ребенка и есть ли повод для беспокойства.

Source: fb.ru

О чем говорит запах изо рта

Если вам не помогают зубная паста и щетка, идите к врачу

Неприятный запах изо рта (его научное название — «галитоз») сопровождает не только заядлых курильщиков и любителей лука и чеснока. Он может быть симптомом целого ряда опасных заболеваний, причем связанных не только с пищеварительной системой. Опытные врачи говорят, что по дыханию пациента могут определить, каким именно заболеванием он страдает.

Заболевания полости рта

Очень часто неприятный запах связан с заболеваниями полости рта. Кариес, воспаленные десны и слизистая, пародонтоз, зубной налет и камень – все эти проблемы приводят к несвежему дыханию. Основная причина возникновения этих заболеваний – недостаточная гигиена полости рта.

Врачи советуют чистить зубы не только утром и вечером, но и после каждого приема пищи. Причем не сразу после обеда или ужина, а спустя 30 минут. К этому времени зубная эмаль, немного размягченная кислотами от пережеванной пищи, придет в норму и уже не пострадает от щетки. Если нет возможности после каждой трапезы приводить полость рта в порядок с помощью щетки и пасты, то можно пожевать жвачку. Но важно, чтобы она была без сахара, так как он только усугубит ситуацию.

Необходимо чистить не только зубы, но также поверхность внутреннюю поверхность щек и язык. Именно скапливающийся на них налет зачастую провоцирует галитоз.

Если же вы не так давно посещали стоматолога, который привел ваши зуб и десны в порядок, избавил от налета и камня и объявил, что ваш рот полностью санирован, значит, несвежее дыхание, скорее всего, вызвано другими проблемами со здоровьем.

Справка: Санация – комплекс лечебных мероприятий по оздоровлению полости рта и профилактике большинства стоматологических заболеваний.

Заболевания носоглотки и легких

Галитоз может быть связан с заболеванием дыхательных путей. В случаях, если речь идет о заболеваниях легких, обычно особенно неприятно пахнет изо рта во время выдоха или кашля.

При каких заболеваниях органов дыхания неприятно пахнет изо рта:

Ринит (насморк) – жжение и раздражение в носу, сопровождается головной болью, а затем сменяется заложенностью носа. Пациенты часто перестают различать запахи и вкусы.

Фронтит – воспаление лобной пазухи, которое может возникнуть после насморка. Заложен нос, сильно болит в области лба, пациенты перестают различать запахи, глаза болят при воздействии света. Голова может болеть при заложенности носа и переставать болеть после того, как пациент высморкался. Нередко появляется температура.

Гайморит – воспаление придаточной пазухи носа. Основной симптом – если наклониться вперед, то возникает тянущая боль в области носа.

Отит – воспаление уха. Симптомы – ощущение заложенности, боль в области уха. При запущенном заболевании боль может отдавать в глаз, зубы, шею. Температура тела поднимается.

Тонзиллит – воспаление миндалин. У пациентов болит горло, особенно больно глотать становится по утрам, случаются приступы кашля, возникает ощущение, как будто в горле стоит комок. Боль может отдавать в ухо или шею. При тонзиллите пациенты часто жалуются на то, что быстро устают, часто потеют, может болеть голова, случаются приступы повышенной раздражительности. Один из симптомов хронического тонзиллита – это образование казеозных пробок в миндалинах (из горла при откашливании выходят маленькие белые комочки, которые неприятно пахнут).

Пневмония (воспаление легких) – сухой кашель или кашель с мокротой, боль в области груди. Неприятный, гнилостный запах во время кашля чаще всего свидетельствует о том, что в легких есть очаги нагноения, возможен абсцесс легкого.

Бронхит – постоянный кашель, особенно утром, одышка, повышенная температура, общая слабость. Кашель часто сопровождается выделением мокроты. Неприятный запах при этом свидетельствует о застойных процессах в дыхательных путях.

Туберкулез – самыми первыми симптомами этого, до XX века считавшегося смертельным, заболевания является общая слабость, бледность, потливость, небольшое повышение температуры тела. Затем появляются кашель, мокрота, насморк, хрипы в легких. На более поздних стадиях больного сопровождает гнилостный запах мокроты.

Рак легких – одним из первых признаков появления злокачественной опухоли в организме обычно являются одышка и боль в области груди. Неприятный запах появляется уже на стадии разрушения тканей.

Проблемы с органами пищеварения

Неприятный запах изо рта может сопровождать множество заболеваний желудочно-кишечного тракта. Но при этом разные заболевания вызывают разные запахи.

Тухлый запах может возникать при гастрите или наличии в организме человека гельминтов (глистов). При гастрите у человека после еды возникает чувство тяжести, либо тупая боль через 15-20 минут. Симптомами этого заболевания являются тошнота, расстройство пищеварения, урчание в животе, сонливость, ломкость и сухость волос и т.д. У заражения гельминтами схожие симптомы: сонливость, тошнота, рвота, потеря аппетита, расстройство пищеварения, тупые боли в области живота.

Кислый запах изо рта часто возникает во время язвы и панкреатита. О том, что у вас язва, может свидетельствовать тяжесть в животе, изжога, газообразование, потливость, запоры, потеря аппетита и веса. Панкреатит сопровождается учащенным сердцебиением, опоясывающими болями в области живота, общей слабостью, при этом заболевании даже после рвоты пациенту на время не становится легче.

Гнилостный запах может говорить о проблемах с кишечником или пищеводом. Например, об энтерите (воспалении тонкого кишечника), который сопровождается частым жидким стулом, повышенной температурой, тошнотой и рвотой, налетом на языке.

Горький запах изо рта может быть одним из признаков гепатита. Это заболевание, которое чаще всего поражает печень, сопровождается слабостью, желтым налетом на языке, тошнотой, рвотой, могут появиться высыпания на коже, начать болеть суставы. Кроме того, горький запах изо рта часто появляется при дискинезии желчных протоков. Страдающие этим заболеванием часто жалуются на боли в области живота и правого подреберья, горький привкус во рту и тошноту.

Запах, напоминающий аромат хозяйственного мыла, часто говорит о застое желчи в организме, к которому приводит постоянное переедание. Эта проблема обычно сопровождается изжогой, болью в правом подреберье, отрыжкой, бессонницей, желтым налетом на языке.

Запах ацетона изо рта может быть связан с диабетом или различными заболеваниями почек (от цистита до нефроза). Другие симптомы сахарного диабета – сухость во рту, постоянная жажда, частая потребность справлять малую нужду, онемение в руках и ногах, утомляемость и сонливость, снижение веса. О заболеваниях почек может свидетельствовать частое или болезненное мочеиспускание, отеки, потливость и многое другое.

В любом случае неприятный запах изо рта, который не исчезает после чистки зубов, — это повод обратиться к врачу.

Причины и решения неприятного запаха изо рта

Неприятный запах изо рта – это проблема, которая мешает полноценной жизни. Ты думаешь о дыхании при разговоре с людьми, постоянно носишь с собой несколько пачек жевательной резинки, а о романтических свиданиях вообще нет речи. Существует ли способ, помогающий навсегда избавиться от смердящей проблемы?

Причины запаха изо рта

Ты абсолютно уверен, что зловоние изо рта – это последствия употребления «ароматной» еды с луком, чесноком или острыми специями. Это неверно. В медицине выделяется такой термин, как галитоз – именно так называется несвежее дыхание. И оно обязательно требует лечения.

ВАЖНО! Неприятный запах из ротовой полости считается нормой, если он появляется только по утрам и полностью исчезает после чистки зубов. Но если ты замечаешь, что проблема становится постоянной и не исчезает на протяжении дня, это может быть признаком заболевания.

Почему возникает галитоз:

• неправильная гигиена рта;
• стоматологические болезни;
• ношение некачественных пломб, брекетов или зубных протезов;
• гормональные изменения в организме;
• курение, частое употребление алкоголя;
• заболевания желудка;
• приём антибиотиков и некоторых других препаратов.

Деликатное заболевание может возникать при насморке, воспалениях носоглотки – тонзиллите, гайморите.

Для того, чтобы убедиться в галитозе, проведи простой тест – лизни руку в области запястья. Подожди около минуты и понюхай запястье – именно такой запах слышат окружающие, когда ты с ними говоришь.

Лечение

Для того, чтобы навсегда убрать галитоз и вернуть своему дыханию свежесть, обязательно нужно точно установить его причину, в противном случае проблема будет возникать вновь и вновь. Поэтому будет очень полезно посетить терапевта, гастроэнтеролога, стоматолога, которые помогут подобрать самые эффективные средства лечения.

Неприятное дыхание часто является симптомом кариеса, гингивита и других стоматологических заболеваний. Их обязательно нужно лечить, иначе ты не сможешь избавиться от галитоза. То же самое относится и к воспалениям носоглотки.

В таких ситуациях обычная жевательная резинка или спрей для полоскания не поможет – они устраняют отталкивающее амбре на короткое время, после чего проблема возвращается. Быстро восстановить свежесть дыхания можно, воспользовавшись эффективными и доступными средствами:

1. Перекись водорода – один из самых эффективных рецептов. Разведи 2-3 чайные ложки перекиси в 100 мл воды и полощи рот несколько раз в день. Такой раствор не только устраняет неприятный запах, но и уничтожает бактерии, ускоряет заживление ранок.
2. Растительное масло – утром и вечером полощи ротовую полость любым растительным маслом, сплюнь и прополощи тёплой водой.
3. Петрушка – несколько раз в день жуй веточку зелени, она надёжно убивает все бактерии, провоцирующие зловоние.
4. Имбирь – пряный корень высуши и измельчи в порошок, после еды принимай по чайной ложке средства. Это обеспечит приятную свежесть на весь день. Можно просто жевать кусочек свежего или маринованного имбиря.
5. Подсолнечные семечки – отлично маскируют неприятный аромат, но только на время.
6. Цитрусовые – апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты прекрасно борются с галитозом. Жуй несколько долек цитруса вместе с кожурой после каждого приёма пищи.

ВАЖНО! Эффективными средствами для борьбы с галитозом являются свежие яблоки, мускатный орех, прополис, еловая или сосновая хвоя, кофейные зёрна, листики зелёного чая, лавровый лист, базилик. Их можно брать с собой на работу и жевать несколько раз на протяжении дня.

Отлично зарекомендовали себя такие средства, как яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок. Разведи 1-2 чайные ложки в стакане воды и полощи рот трижды в сутки. Полоскать нужно не менее 2-3 минут.

Ты наверняка не раз слышал от знакомых, что перебить неприятный аромат изо рта можно при помощи корвалола. Это так, лекарство избавляет от зловония, но такой метод нельзя считать универсальным. Кроме того, корвалол имеет резкий, специфический запах, который надолго остаётся у человека.

Очень часто отвратительный запах от взрослого человека связан с различными продуктами – луком, чесноком, перцем чили, копчёностями, соленьями, пряностями. Конечно же, не нужно полностью исключать эти продукты из своего меню. Но, если тебя ожидает важная деловая встреча или романтическое свидание, от них лучше отказаться.

Народные рецепты с успехом заменяют аптечные препараты. Они помогают быстро вылечить галитоз и вернуть приятную свежесть дыханию. К ним относятся Метрогил-дента, Септогал, Камистад, Асепта.

Советы по гигиене

Если причина неприятного запаха изо рта кроется в стоматологических заболеваниях, обязательно удели максимум внимания гигиеническим процедурам. Утренней и вечерней чистки зубов мало, чтобы обеспечить круглосуточную свежесть дыхания.

Зубная паста должна быть качественной, лучше использовать зубной порошок, щётку лучше всего выбирать со щетиной средней жёсткости. Чистить нужно не только зубы, но и корень языка, так как именно на нем собирается зловонный налёт.

ВАЖНО! После еды обязательно пользуйся зубной ниткой, которая поможет удалить все остатки пищи из зубов. Лучше всего выбирать те, которые имею мятный ароматизатор. Стоматологи советуют пользоваться нитью после каждого приёма пищи. Гигиену ротовой полости завершай специальным ополаскивателем с антибактериальными свойствами. Он удаляет остатки пищи и бактерии, которые не получилось удалить при чистке зубов.

Зловонный запах изо рта – это неприятная проблема, с которой хоть раз в жизни сталкивался каждый человек. Галитоз становится серьёзной преградой для общения с окружающими, вызывают у человека дискомфорт и неуверенность в себе. От неприятного аромата можно быстро избавиться при помощи известных народных или аптечных средств. Но галитоз может быть признаком более серьёзного заболевания, поэтому лучше всего посетить врача.

Разновидности WOD в CROSSFIT

Почему кроссфит столь широко востребован среди любителей и профессионалов, занимающихся самыми разными видами спорта: единоборствами, футболом, баскетболом, хоккеем, американским футболом, регби и т.д.? Ответ прост. Потому что CrossFit универсален, и благодаря своему разнообразию адаптирован для любого атлета.

Кроссфит – это современный функциональный тренинг, включающий в себя экстремальную систему общей физической подготовки. Новичкам не стоит пугаться слова «экстремальную», ведь комплексы данного тренинга хоть и могут быть написаны тренером для всех, но количество повторений, вес снаряда и время, отведенное на WOD, всегда подбираются индивидуально.

WOD (Workout of the Day) – это задание для спортсмена на день. Комплексы кроссфита столь разнообразны, что вряд ли вы столкнетесь с рутиной в тренировочном процессе. За это спортсмены любят CrossFit.

Чтобы лучше узнать, что же такое кроссфит, и насколько он разнообразен, давайте разберемся, какие виды комплексов есть в нем.

Типы нагрузок в кроссфите делятся на 3 вида и обозначаются соответствующими буквами:

• Тяжелая атлетика – W
• Гимнастика – G
• Кардио – M

Комплекс может иметь один, два или все три вида нагрузок. Например, если WOD обозначен буквами WG, это значит, что сегодня вас ждут тяжелоатлетические упражнения (работа со штангой, гирями и т.д.) и упражнения из гимнастики (подтягивания, отжимания, кольца и т.п.).

В зависимости от условий выполнения WOD, в кроссфите распространены такие виды комплексов:

AFAP (AS FAST AS POSSIBLE) – так быстро как можешь

В таком WOD указан объем и количество раундов, которое необходимо выполнить за минимальное время.

Пример – классический WOD «ФРАН» (WG), в котором два упражнения: трастеры и подтягивания. Задача: необходимо выполнить три раунда с повторениями в раундах 21-15-9 как можно быстрее.

AMRAP (AS MANY AS POSSIBLE) – столько, сколько сможешь выполнить.

В таком виде WOD атлету на выполнение задания отводится определенное время, и задача спортсмена – сделать максимальное количество кругов.

Например, возьмем комплекс «СИНДИ» (G). Он состоит из 3-х упражнений: 5 подтягиваний, 10 отжиманий, 15 приседаний, и за 20 минут нужно сделать максимальное для себя количество кругов.

EMOM (every minute on minute) – поминутки.

Если вы пришли в зал и на доске увидели слово EMOM, то знайте, вас ждет задание, в котором каждую минуту вы будете выполнять указанный объем работы. Сколько секунд вы будете тратить на задание – не имеет значения, главное, что с началом новой минуты вы повторно приступаете к выполнению задания. Время, отведенное на WOD, и количество упражнений в нем подбирается индивидуально.

Пример.

EMOM 10 минут: 3 силовых выхода на кольцах. То есть каждую минуту спортсмен должен делать три выхода на кольцах. И таких 10 раундов.

EMOM 5 минут: 15 сит-ап, 10 отжиманий, 5 приседаний. Здесь спортсмен выполняет в течение минуты уже 3 упражнения, стараясь вложиться в минуту. В итоге получается 5 кругов.

ЧИППЕР

Такой комплекс зачастую состоит всего из одного раунда, который нужно сделать за минимальное время. Но он состоит из большого количества упражнений и повторений.
Примером может послужить классический WOD «Энджи» (G), который состоит из 100 подтягиваний, 100 отжиманий, 100 пресс и 100 приседаний.

ТАБАТА

Это интервальный тренинг, который в своей классической форме состоит из 8 упражнений. Упражнения выполняются в таком формате: 20 секунд интенсивной работы и 10 секунд отдыха. Комплекс можно выстроить из одного упражнения, из нескольких повторяющихся или же 8-ми разных упражнений. WOD по системе Табата в основном направлен на развитие скоростных качеств спортсмена.

AMReps (as many reps as possible) – как можно больше повторов за отведенное на WOD время.

Такой вид тренинга схож с AMRAP, но здесь делается всего одно упражнение. Например, сделать максимальное количество бурпи за 5 минут.

И еще один вид WOD – Death by (смерть от)… reps или weight.

В комплексе Death by reps (смерть от повторений) постоянной величиной будет вес снаряда, а вот количество повторений с каждой минутой увеличивается.

Так, например, возьмем взятие штанги на грудь в сед. На первой минуте мы делаем одно повторение, на второй минуте делаем два, на третей минуте – три и т.д. пока не вложимся в минуту или не упадем от усталости.

В Death by weight (смерть от веса) количество повторов на протяжении всего времени остается постоянным, а вот вес снаряда каждый раз увеличивается. Возьмем, к примеру, упражнение становая тяга. Каждую минуту будем делать 2 повтора, начиная с 50 кг. На второй минуте добавляем 5 кг и делаем 2 повтора уже с 55 кг, на третей минуте выполняем два повтора с 60 кг, и так до тех пор, пока не сможем выполнить задание.

Как видим, занимаясь кроссфитом, вам не придется скучать, и каждое новое занятие для вас может стать «сюрпризом» от тренера и интересным времяпрепровождением, делая вызов себе и соревнуясь с друзьями.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

vcrossfite.com

WOD и упражнения Кроссфита | CrossFit — WOD

Кроссфит (CrossFit, функциональный тренинг) — это спортивная тренировочная методика, фитнес-направление, разрабатываемое Грегом Глассманом уже более двадцати лет. Грег Глассман — гимнаст в прошлом, а ныне основатель и генеральный директор торговой марки и корпорации CrossFit. Он создал и продолжает совершенствовать методику, специально разработанную для улучшения физической формы и здоровья. Она основана на постоянно меняющейся нагрузке и вариациях различных функциональных и силовых упражнений, в рамках одной тренировки, которая как правило проводится в относительно высоком темпе.

Все Кроссфит (CrossFit) тренировки основаны на большом разнообразии функциональных движений, которые отражают лучшие аспекты различных видов спорта. Таких как гимнастика, гребля, тяжелая и легкая атлетика, пауэрлифтинг, гиревой спорт. В занятиях используются элементы плиометрики, высокоинтенсивных интервальных и аэробных тренировок. Бег, запрыгивание на препятствие, двойные прыжки на скакалке, лазание по канату, гребля на тренажере, упражнения на кольцах и перекладине, силовая работа со штангой, гирями и гантелями — вот далеко не полный список составляющих Кроссфита. И в основном это те движения и нагрузки, которые могут встретиться в повседневной жизни.

Кроссфит (CrossFit) тренировка, как правило, длятся всего один час. Состоит из разминки, повторения какого-либо навыка, силовой части и обязательной «тренировки дня» (WOD). Иногда проводится завершающая часть — postWOD. Разминка включает упражнения на растяжку, раскатку мышц и активную динамическую часть. Отработка навыка начинается с подводящих упражнений, постепенно переходя на повторения нужного движения. Силовая часть стандартно состоит из нескольких подходов с определенным количеством повторов, с увеличением веса или без. WOD — это высокоинтенсивная тренировка, которую надо закончить максимально быстро, выполнив необходимое количество упражнений и повторов с определенным весом, если он есть. Всегда можно масштабировать комплекс, уменьшая веса и упрощая упражнения, если Вы пока еще не достигли нужной степени мастерства. postWOD может включать необходимые дополнения тренировки.

Кроссфит (CrossFit) имеет определенные стандарты упражнений и используемого оборудования. Это необходимо для того, чтобы абсолютно все атлеты находились в равных условиях. Независимо от того, в какой части света происходит тренировка. Это позволят объективно оценивать уровень спортсменов на ежегодно проводящихся Кроссфит-играх. В любом аффилированном зале мира Вы сможете потренироваться на идентичном оборудовании, выполняя хорошо знакомые по технике исполнения упражнения.

cross-wod.ru

19 WOD, которые следует попробовать

Крутые задания от Сэм Бриггс и Сары Сигмундсдоттир, Пита Шервуда и Брента Фикофски, здесь 19 комплексов, которые вам обязательно понравятся, а заодно проверят вас на прочность.

1. WOD от Сары

Попробуйте этот комплекс и напишите свое время в комментариях:

12-10-8-6-4-2 рывки гантели в сед 45/32 кг
200 метров бег после каждого сета.

2. Комплекс с ходьбой на руках от Сары

6 раундов на время
18 метров ходьба на руках
10 подносов ног к турнику
10 становых тяг с гирями

3. Немного веселья от Брента Фикофски

Это просто бомба ?➡️?

2 рывка в стойку+ 1 переброс слэмбола через себя на макс длину

5 вертикальных прыжков с отскоком при приземлении / первые три с сопротивлением резины

5 раундов с достаточным отдыхом

4. Комплекс от Тима Паульсона

Фитнес – это эйфория. Я ЛЮБЛЮ это де**мо. И эпическую музыку.

6 раундов:
250 метров лыжи
20 пистолетиков
15 подтягиваний до груди
-1мин отдых-

Время Тима 15:23 включая отдых.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ЭТИ СТАТЬИ: Комплексы с приседаниями на одной ноге; Улучшаем подтягивания до груди.

5. Комплекс от Энни Торисдоттир

Если вы не будете работать тяжело, никогда не раскроете своего истинного потенциала

6 серий по 2 минуты работы, две минуты отдыха
14/10 cal на Skierg
Затем 2 минуты AMRAP
24 двойных прыжка на скакалке
8 трастеров с гирями 24/16 кг
8 махов гирей  32/24 кг

6. Сэм Бриггс

3 раунда
5 подъемов по канату
30 пистолетиков со сменой ног
????

7. WOD от Сэм

Когда вы штурмуете очередной вес, чтобы показать ему кто тут босс, начинаете получать нереальное удовольствие

3000 метров гребля ??‍♀️
300 двойных прыжков ⛓
4,8 км бег??
После
1 ПМ в рывке штанге ??‍♀️

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ: Классический рывок от Владислава Ригерта

8. WOD

В начале 3-х минут в течение 9 мин

15/12 калорий байк

12 берпи с прыжком через штангу боком

9 взятий и толчков не разбивая

ЕЩЕ КОМПЛЕКСЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БАЙКА

9.AMRAP 20 мин

10 метров шагающие выпады

2 подъема по канату

10. Спринт

11. Бег и тяга

3 Раунда на время

800 метров бег

8 становых (166/116 кг)

12. Уголок

Проверьте, насколько долго тянется время при удержании уголка

13. Прощай трицепс

14. WOD

4 раунда

400 метров бег

25 сит-апов на GHD

25 экстензий бедер

15. WOD “Доберись до 3-х”

21-18-15-12-9-6-3

Махи гирей 24/16 кг

Трастеры 29/20 кг

Подтягивания

16. WOD

17. WORKOUT

21-15-9

Становые

Броски мяча 9/6 кг

Подтягивания до груди

cross.world

Кроссфит WOD Мёрф

В этой статье пойдет речь об американских героях, которых чтит их народ. Но все мы слышали о комплексах под названием «Герои» и делаем их в качестве тестовых воркаутов. Эта статья опубликована с целью ознакомления с историей появления и содержит советы по выполнению одного из сложнейших кроссфит WODов под названием «Мёрф»
CW

В День памяти павших, кроссфитеры в разных уголках Земли выполняют «героический» кроссфит WOD Мёрф. Этот воркаут больше всего ассоциируется с КроссФитом, не только из-за сложности, но и смысла, который он несет. 

Следует заметить, что каждый героический кроссфит WOD несет за собой историю.

Кроссфит WOD Мёрф

Воркаут Мёрф назван в честь лейтенанта военно-морских сил Майкла Мёрфи, который был убит 28 июня 2005 г. во время операции в Афганистане. Ему было 29 лет. В 1998 он окончил Университет штата Пенсильвания по специальности политология и психология, после чего отказался от предложения поступить в юридическую школу, вместо этого он прошел специальные учебные курсы подготовки в Торговой академии морской пехоты США. После прохождения ряда специальных курсов и тренингов, в том числе обучение в воздушно-десантной школе армии США. В октябре 2002 года он получил назначение на прохождение военной службы в Иордании в составе одного из подразделений морских котиков. В детстве у Мёрфи была кличка Защитник. Известно, что когда он учился в 8-ом классе, то был исключен из школы за то, что подрался с двумя хулиганами, которые пытались запихнуть ребенка с ограниченными способностями в шкафчик. Гери Виллиамс – автор биографии Майкла Мёрфи, также вспоминает случай, когда Мёрфи спас бездомного, который собирал железные банки от банды головорезов.

В начале 2005 года Мёрфи прибыл в составе боевой группы морских котиков в Афганистан для участия в операции «Несокрушимая свобода». В июне того же года лейтенант Мёрфи руководил разведывательной группой, состоящей из 4-х солдат, в провинции Кунар близ границы с Пакистаном. После успешного начала операции место базирования спецназа неожиданно было разоблачено местными чабанами, которых солдаты оставили живыми и отпустили домой. Примерно через час, моджахеды окружили район и атаковали отряд. Мёрфи вызвал по радио подкрепление, однако вертолет MH-47 Chinook, на борту которого находились 16 спецназовцев, среди которых 8 морских котиков и 8 солдат «ночных сталкеров», был сбит выстрелом из РПГ над местом проведения боя. В результате этой битвы, продолжавшейся более двух часов, Мёрфи вместе с двумя товарищами, а также десяткой боевиков Талибана были убиты. Маркус Люттрелл, которого спрятали афганские крестьяне племени пуштунов, был найден поисково-спасательной группой через несколько дней.

Мёрфи был посмертно награжден Медалью Почета за отвагу и мужество в тот день. Остальные три члена команды были награждены Военно-морским Крестом — вторым по значимости орденом в США  — за свои заслуги. Солдаты, которые были убиты при попытке спасти команду, также получили награды. Среди них были Старшина 1 класса Джефф Тейлор и лейтенант Майкл МакГриви, которые были пожизненно удостоены Бронзовой медали за Храбрость и Пурпурного Сердца, которое вручается за боевое ранение.

Эти ребята были чьими-то отцами, мужьями и сыновьями. Для многих, они были братьями и напарниками. Также, они были кроссфитерами. Они- воплощение настоящих героев, и чтобы память об их бесстрашии, мужестве и самопожертвовании жила вечно, КроссФит создал воркауты, названные в их честь
Член штаб-квартиры КроссФита Рассел Бергер, который, служил в 1-ом десантном подразделении

Кроссфит WOD JT

Посвящается Джону Тейлору, Старшине 1 класса, который погиб 28 июня 2008 г. в Афганистане:

JT
21-15-9 на время:
Отжимания в стойке на руках
Отжимания на кольцах
Отжимания
Впервые опубликован 06.07.2005.

Посвящается Лейтенанту Майклу МакГриви, который погиб 28 июня 2008 г. в Афганистане:

Michael
3 раунда на время:
Бег 800 м
50 обратных гиперэксензий
50 подъемов туловища (ситапы)
Впервые опубликован 15.07.2005

Кроссфит WOD Мёрф

Посвящается Лейтенанту Майклу Мёрфи, который погиб 28.06.2005 г. в Афганистане.

Murph
1600 метров бег
100 подтягиваний
200 отжиманий
300 приседаний
1600 метров бег

Этот кроссит WOD был придуман самим Мёрфи и назывался «бронежилет»

cross.world

5 комплексов WOD кроссфит которые должен попробовать каждый бодибилдер.

Бодибилдеры, не волнуйтесь, вы можете выполнять эти WOD комплексы и по-прежнему добиваться больших успехов по наращиванию мышц! Будет больно и тяжело, но вам это может понравиться больше, чем вы думаете.

Автор: Роджер Локрижд.

В некоторых кругах бодибилдинга есть несколько слов, которые просто не используются в лексиконе. И кроссфит — одно из них — верно? На самом деле, большое число культуристов устали от того что эта система становится все более популярной, а не от самих кроссфит тренировок. И, честно говоря, очень трудно не уважать то, на что способны такие спортсмены, как Мат Фрейзер и Тиа-Клер Туми, победившие в 2018 году на соревнованиях CrossFit Games.

По большому счёту все мы атлеты-лифтеры, поэтому давайте просто поднимать тяжести и будем уважать друг друга! Посмотрим правде в глаза: в тяжёлой атлетике есть много того, что может не подойти настоящему бодибилдеру.

Например, это ряд комплексов WOD. Но я убеждён в том, что каждый несгибаемый культурист может подобрать для себя что-то из этого ряда тренировок WOD, чем он будет пользоваться и получать удовольствие от такой тяжёлой работы не в ущерб своим основным занятиям.

Ну что готовы зарыть топор войны?))) Тогда сделайте это, выполнив пять популярных однодневных комплексов WOD (Workout of the Day). Все они связывают разрыв между эстетикой и функциональностью, и, честно говоря, могут помочь вам в наращивании мышц.

Для этих тренировок не будет никаких предписанных диапазонов по весам — всего несколько рекомендаций. Просто выполняйте каждое упражнение в соответствии с вашими силовыми способностями и в меру своей выносливости и используйте технику выполнения упражнений, которую знаете — сейчас не время изучать совершенно новую!

WOD 1: выполнить на время

Суперсет:

1А. Жим штанги лёжа на горизонтальной скамье – 5 подходов на макс. повторений (на штангу выставьте вес своего тела или по крайней мере такой с которым сможете сделать 5-8 полных повторений)

1Б. Подтягивания – 5 подходов на макс. повторений.

Комплексы кроссфит, как известно, тяжёлые. Возможно, вы слышали о тренировке, подобной этой.  У Арнольда Шварценеггера была склонность к выполнению такого суперсета, где первым шло упражнение на грудь, вторым на спину, и эти два упражнения были его фаворитами.

Если вам нужен легкий вес для жима на скамье и помощник для подтягиваний, все в порядке. Просто выберите версию упражнения, которая сложна, но все же позволяет вам сделать много повторений.

Теперь вы можете посмотреть на этот комплекс и подумать: «В чем дело? Это только один суперсет». То, что делает такие тренировки сложными, заключается в том, что вы выполняете либо максимальное количество повторения, либо работаете на время, или как в этом случае используете оба варианта. Включайте секундомер, когда начинаете свой первый подход, и не нажимаете кнопку остановки, пока не закончите все 5 раундов.

Каждая секунда, которую вы берете, чтобы перевести дыхание или попить воды, это ваше время, поэтому, если вы решили, как следует выложиться на этой тренировке, вам нужно потратить как можно меньше времени на этот суперсет.

Если необходимо сделать несколько вдохов между раундами, пожалуйста! Вы же не пытаетесь прекратить тренировку. Просто не занимайте на отдышку слишком много времени, потому что время работает против вас.

Вот где эта тренировка будет отличаться от обычного сплита в бодибилдинге. У вас не будет такой роскоши, чтобы отдохнуть несколько минут между подходами, поэтому ваши мышцы не успеют восстановиться.

Вы заметите разницу и почувствуете сильное жжение в теле и лёгких. Но эта способность подталкивать себя и продолжать идти дальше без отдыха приведет к увеличению спортивных результатов в будущем.

Если хотите добавить больше объёма своим обычным тренировкам, используйте этот WOD в начале интенсивной тренировки груди и спины. Или держите его в своем арсенале коротких тренировок по наращиванию мышц, когда вы стеснены во времени на посещение тренажёрного зала.

WOD 2: выполнить на время

1. Рывок и толчок штанги (Clean and Jerk) – 1 подход по 30 повторений.

Знаю, о чем вы думаете: «Такое упражнение и для культуриста?» Будьте уверены, «толчок» — часть этой тренировки очень часто используется бодибилдерами. Рывок и толчок штанги и швунг жимовой – это отличные упражнения.

Черт, когда Лоуренс Балленджер сделал этот WOD в рамках конкурса Brute Showdown, он в основном выполнял вертикальную тягу штанги и швунг жимовой. Итак, делайте все возможное, если это безопасно.

Независимо от того, как вы это сделаете, чистый рывок и все, или доведете упражнение толчком штанги — все равно каждое из этих двух движений будут включать в работу всё тело и это отличный способ полностью измотать себя и свои лёгкие.

Предписанный вес для этого WOD составляет 60 килограммов для мужчин и 40 килограммов для женщин, но не позволяйте этому стандарту руководить вами. Если решите взять более лёгкий вес сделайте все 30 повторений подряд.

Решили поработать тяжело, делайте короткие перерывы в 30-повторном диапазоне, когда почувствуете, что это необходимо.  Но просто помните, часы тикают, поэтому не увлекайтесь отдыхом.

WOD 3: «бегущий сендвич»

1. Бег на беговой дорожке – 400 метров.

2. Прыжок из приседа – 1 подход по 40 повторений.

3. Подъём корпуса из положения лёжа – 1 подход по 30 повторений.

4. Бёрпи – 1 подход по 20 повторений.

5. Подтягивания – 1 подход по 10 повторений.

6. Бег на беговой дорожке – 400 метров.

Бег на беговой дорожке в течение длительных периодов времени может быть скучным, даже если вы слушаете потрясающий подкаст или смотрите любимое шоу.

Итак, почему бы вам не воспользоваться этим комплексом в ​​стиле HIIТ (интервальная тренировка высокой интенсивности), разбив кардио тренировкой с весом своего тела?

Это будет настоящий вызов вашему телу. Начните с 400-метрового пробега в быстром темпе, как в тренажерном зале, так и вне его. Затем выполните четыре упражнения в указанном порядке.

Закройте тренировку таким же быстрым пробегом на 400 метров, почему и получается некий такой «бегущий сэндвич». Запишите время, в которое уложились и попытайтесь побить этот результат в следующий раз.

Можно выполнять этот WOD вместо запланированной кардио сессии, или закончить тренировку верхней части тела этим комплексом.

WOD 4: приседания и спринт

Суперсет:

1А. Приседания со штангой – 10 подходов по 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3. 2, 1 повторений.

1Б. Бег на беговой дорожке (спринт) — 10 подходов по 80 метров.

Это менее известная тренировка, чем другие из этого списка, но комбинация тяжелых приседаний и анаэробными спринтами хорошо послужат вашим усилиям по наращиванию мышц — и, возможно, вам придется дополнить вашу диету ещё одним приёмом пищи.

Начните с подхода из 10 повторений приседаний со штангой, используя вес, который, как вы знаете, можете обработать за 10-12 правильных, и я имею в виду идеальных повторов. В этом случае взять более лёгкий вес, намного лучше, чем на пару килограммов тяжелее! Выполняйте приседания с такой скоростью, с которой сможете справиться, не рискуя получить серьезную травму.

Как только закончите первый подход приседаний, переходите на беговую дорожку и выполните забег на 80 метров в очень быстром темпе. Можно бегать на открытом воздухе если тренируетесь на улице или в спортзале.

Снова вернитесь к стойке для приседаний и сделайте 9 повторений, а затем еще один спринт. Повторяйте этот суперсет, пока не сделайте все 10 подходов, считая приседания с 1 повторением в последнем раунде. Можно использовать этот WOD, перед тренировкой бицепса бедра и икроножных мышц.

Такие тренировочные протоколы существуют в мире бодибилдинга. Тяжелая атлетика и спринты являются анаэробными упражнениями, и оба способны наращивать мышцы и сжигать жир.

WOD 5: 10 для 10

AMRAP: Выполните как можно больше раундов за 10 минут.

1. Качели с гирей (можно выполнять двумя руками) – 10 повторений.

2. Прыжок на тумбу – 10 повторений (можно больше)

3. Отжимания на кольцах – 10 повторений.

Эта кроссфит тренировка, скажем так, немного другая чем предыдущие, но она достаточно забавна — и это означает, что вам стоит её попробовать. Тренировки AMRAP, или «как можно больше раундов» — это другой конец спектра принудительной физической нагрузки с таймерами тренировок, которая стоит в конце этого списка.

Вместо того, чтобы справиться с комплексом упражнений за самый короткий промежуток времени, вы просто пытаетесь выполнить как можно больше раундов за установленное время. Оба метода – эффективные и интенсивные, что означает, что они имеют свое место в ваших тренировочных программах.

Этот комплекс сочетает в себе взрывную работу ног с интенсивными силовыми упражнениями на верхнюю часть тела, что делает ее отличной разминкой практически для любого сплита.

Выберите вес гири, который будет достаточно сложным для вас, но безопасным для выполнения 10 повторений, и выберите тумбу или скамейку высотой от 30 до 70 сантиметров.

Если у вас в зале нет колец, вы всегда можете использовать параллельные брусья или скамью, но вы не получите такой же сосредоточенной интенсивности, потому что вам не придётся стабилизировать своё тело, чтобы удержаться на кольцах поэтому и трицепсы будут получать уже иную нагрузку.

Если вам нравится формат AMRAP, можете оставить тот же 10-минутный лимит времени и заменить любые три неконкурирующих упражнения по увеличению силы. Просто убедитесь, что выбрали по крайней мере те которые будут нагружать две различные группы мышц, чтобы тренироваться тяжело, интенсивно и без отдыха.

Читайте также:

culturfit.ru

Crossfit WOD Kid | Кроссфит комплекс на Cross.Expert

Комплекс

Вводные детали комплекса

Название(Ru): Кид
Название(En): Kid

Задача: Закончить задание за минимальное время

Выполнить: 5 раундов

Задание:

• 20 махов гирей двумя руками
• 1 минута планки
• 5 приседаний с двумя гирями на груди
• 5 толчков гирь по длинному циклу
• 5 мельниц (гиря на вытянутой руке, другой рукой касаемся пола)

Метки комплекса

* Во всех комплексах свободные веса указаны для мужчин. Для девушек вес = 2/3 от мужского.

ВРЕМЯ ВЫПОЛНЕНИЯ

ДЕВУШКИ, ЛЕТ

ПАРНИ, ЛЕТ

Всего участников: 000

Ваш результат: -:—

Лучший результат парней: -:—

Лучший результат девушек: -:—

Добавить

Crossfit WOD Kid — детский комплекс из-за своей небольшой нагрузки. но на самом деле это не так. Ведь в этом комплексе есть махи гирей, которые противопоказаны до 21 года. однако все остальные упражнения может выполнить даже ребенок. При необходимости масштабируйте нагрузку внутри раунда под собственные потребности, о не забывайте указывать об этом в комментариях.

— результатов

На сайте собраны все кроссфит залы, комплексы, упражнения, а также новости в России и мире.

Зарегистрировано
пользователей

1737

Сотрудничество

Cross.Expert® — все права защищены

Копирование материалов сайта разрешено только с активной индексируемой ссылкой на источник

{{:minute}}

Результат

{{:years}}

Возраст

{{for arr}}

Город

{{:city}}

Возраст

{{:years}} лет. ({{:minute}})

{{/for}}

{{:minute}}

{{:#index+1}} место

{{:date}} {{:name}}

Город {{:city}}

Возраст {{:years}} лет.

Наши группы
в соц. сетях

cross.expert

Crossfit WOD Hard 10 | Кроссфит комплекс на Cross.Expert

Crossfit WOD Hard 10 | Кроссфит комплекс на Cross.Expert

Комплекс

Вводные детали комплекса

Название(Ru): Жесткая десятка
Название(En): Hard 10

Задача: Закончить задание за минимальное время

Выполнить: 1 раунд

Задание:

• 30 подтягивания на турнике
• 25 трастеры со штангой
• 30 прыжки на тумбу, 60 см
• 25 приседания со штангой на плечах
• 30 отжимания от пола
• 25 становая тяга
• 30 ситап
• 25 приседания со штангой над головой
• 30 выпады с блином над головой
• 25 становая тяга сумо

Метки комплекса

* Во всех комплексах свободные веса указаны для мужчин. Для девушек вес = 2/3 от мужского.

ВРЕМЯ ВЫПОЛНЕНИЯ

ДЕВУШКИ, ЛЕТ

ПАРНИ, ЛЕТ

Всего участников: 000

Ваш результат: -:—

Лучший результат парней: -:—

Лучший результат девушек: -:—

Добавить

Crossfit WOD Hard 10 — 10 упражнений, 10 подходов. 1 раунд. И огромное количество разных повторений в сложных элементах. Используйте пульсометр и тяжелоатлетический пояс для профилактики травм и синдрома перетренированности.

— результатов

Оцените комплекс

На сайте собраны все кроссфит залы, комплексы, упражнения, а также новости в России и мире.

Зарегистрировано
пользователей

1737

Сотрудничество

Cross.Expert® — все права защищены

Копирование материалов сайта разрешено только с активной индексируемой ссылкой на источник

{{:minute}}

Результат

{{:years}}

Возраст

{{for arr}}

Город

{{:city}}

Возраст

{{:years}} лет. ({{:minute}})

{{/for}}

{{:minute}}

{{:#index+1}} место

{{:date}} {{:name}}

Город {{:city}}

Возраст {{:years}} лет.

Наши группы
в соц. сетях

cross.expert

Поза лягушки. Бхекасана и ардха бхекасана

Упражнение йоги под названием бхекасана происходит от санскритского слова «бхека» — лягушка.

Несмотря на всю кажущуюся простоту выполнения данной асаны, поза лягушки приносит благотворный эффект при соблюдении ряда рекомендаций:

• т.к. бхекасана оказывает выраженное воздействие на область поясницы, то перед её выполнением очень полезно будет вытянуть позвоночник

• позу лягушки рекомендуется выполнять с прижатой рёберной дугой к поверхности земли – это также убережёт Ваши поясничные позвонки от чрезмерной компрессии

• ввиду того, что бхекасана оказывает выраженное воздействие на область коленных суставов, будьте очень осторожны в дозировании нагрузки и не повредите связки и мениск

• иногда бывают случаи, когда тазовые кости (особенно это касается девушек) сильно выступают вперёд и при длительной фиксации бхекасаны или дханурасаны появляется дискомфорт в данном участке тела. Для его устранения сложите коврик пополам или подложите одеяло под область таза

Эффект бхекасаны (позы лягушки)

• интенсивная проработка коленных суставов

• компенсация коленей после лотосного воздействия

• растяжение и укрепление свода стопы и области голеностопных суставов

• коррекция и профилактика плоскостопия

• массаж органов брюшной полости

• укрепление мышц поясницы и поясничного отдела позвоночника (не переусердствуйте с давлением, избыточная нагрузка на ноги приведёт к обратному эффекту – мышечному блоку в пояснице и болезненным ощущениям после выполнения позы лягушки и после тренировки в целом!)

• «раскрытие» грудной клетки

• проработка суставов и мышц рук

• усиление кровообращения в области малого таза

• в йогатерапии данная асана используется как средство помощи при варикозном расширении вен нижних конечностей, заболеваний суставов

Техника бхекасаны (позы лягушки)

• займите положение лёжа на животе

• поставьте кисти рук перед собой и качественно вытяните позвоночник из таза, выставляя рёберную дугу как можно дальше вперёд

• согните ноги в коленях и обхватите свод стопы кистями рук

• надавливая на ноги руками, подтяните стопы по направлению к полу по бокам от тазобедренных суставов

• более глубокий вариант выполнения с пальцами, смотрящими вперёд

• «раскройте» грудную клетку, выпрямите шею и вытянитесь макушкой вверх

• зафиксировав конечное положении асаны в течение заданного количества времени, снимите нагрузку с ног, распрямите коленные суставы и вернитесь в исходное положение

Варианты позы лягушки

Планомерное освоение бхекасаны рекомендуется начать с ардха бхекасаны – позы полулягушки

• также как и в полной лягушке, максимально «вытяните позвоночник из таза», опираясь руками перед собой и выставляя рёбра подальше

• плотно прижимая рёберную дугу к поверхности пола, поставьте левую руку перед собой так, чтобы локтевой сустав оказался строго по перпендикуляру под плечевым, предплечье и кисть руки располагаются на полу

• согните правую ногу и, надавливая правой рукой на свод стопы, направляйте стопу к полу снаружи от тазобедренного сустава

• более глубокий вариант с пальцами, направленными вперёд

• старайтесь «закрыть» плечевой пояс, выставив плечи на одну линию друг с другом, перпендикулярную положению корпуса

• после необходимого цикла фиксации, выполните ардха бхекасану в другую сторону

Разновидность ардха бхекасаны в уштрасане

Вариант ардха бхекасаны в дханурасане

Видео техники выполнения бхекасаны (позы лягушки) и ардха бхекасаны (позы половинчатой лягушки)

Рекомендуем к просмотру

Перейти к другим интересным статьям

91. Супта бхекасана. Поза Перевернутой Лягушки

91. Супта бхекасана. Поза Перевернутой Лягушки

Название этой асаны образовано от слов «супта», которое означает «склоняться», и «бхека» – лягушка.

Техника выполнения асаны

1. Сядьте на пол, примите Вирасану.

2. Переверните ладони вверх и подложите их под стопы.

3. Надавливая руками на стопы вверх, отклоните корпус назад. Сделайте 3 глубоких вдоха и выдоха.

4. На выдохе оторвите таз от пола, опустите макушку на пол, прогните спину. Поднимайте стопы, чтобы пальцы ног оказались на одном уровне с тазом.

5. Опирайтесь на голову, колени и локти. Предплечья должны располагаться под прямым углом к полу.

6. Дышите свободно. Досчитайте до 5. Медленно вернитесь в исходное положение.

Воздействие асаны на организм

Эта поза оказывает выраженное тонизирующее действие на позвоночник, улучшает его гибкость и подвижность. В этой асане улучшается кровообращение в области шеи, бедер, коленей, голеней, активизируется работа легких и органов брюшной полости.

Надавливание ладонями на стопу укрепляет свод, что помогает избавиться от плоскостопия.

Эта поза улучшает гибкость и подвижность позвоночника Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

38. Бхекасана. Поза лягушки. Йога для детей. 100 лучших упражнений для укрепления здоровья

38. Бхекасана. Поза лягушки

Слово «бхека» в переводе означает «лягушка», поэтому название этой асаны – «Поза лягушки».

Техника выполнения асаны

1. Лягте на пол на живот, руки уложите вдоль тела.

2. На выдохе согните ноги в коленях, приближая пятки к ягодицам. Обхватите руками стопы и притяните ноги к телу. Сделайте два вдоха и выдоха.

3. На выдохе оторвите от пола голову, смотрите вверх.

4. Поставьте ладони на стопы пальцами вперед. Надавливая руками, старайтесь приблизить пятки к полу. Предплечья должны быть перпендикулярны полу.

5. Дышите свободно. Досчитайте до 5. Плавно вернитесь в исходное положение. Расслабьтесь.

Воздействие асаны на организм

Эта поза укрепляет колени и избавляет от плоскостопия.

Регулярное выполнение этого упражнения обеспечивает мягкий внутренний массаж органов брюшной полости.

Эта поза укрепляет колени и избавляет от плоскостопия Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Бхекасана – поза лягушки: польза, противопоказания, техника выполнения

Бхэкасана – поза лягушки. Бхекасана относится к позам йоги, укрепляющим и оздоравливающим колени. Она снимает боли в коленных суставах и укрепляет колени.

Польза

Поза помогает при растяжении связок в лодыжках и укрепляет их. Давление кистей формирует правильный свод стоп. Помогает при болях в пятках (в том числе при солевых шпорах). Также Бхекасана массирует органы брюшной полости и развивает мышцы спины.

Асана рекомендуется при варикозной болезни, тугоподвижности суставов, плоскостопии, пяточных шпорах, болезнях желудочно-кишечного тракта. Эта поза снимает ревматические и подагрические боли в коленных суставах.

Противопоказания

Высокое или низкое кровяное давление, мигрень, бессонница, травмы поясницы, плеч или шеи.

Техника выполнения

Лягте на живот и вытяните руки вдоль корпуса.
На выдохе согните ноги в коленях и приблизьте пятки к тазу. Захватите правую подошву правой рукой, а левую подошву — левой. Сделайте два цикла дыхания. С выдохом оторвите голову и корпус от пола и посмотрите вверх.

Разверните руки так, чтобы ладони касались верхней части стоп, а пальцы рук были направлены к голове.

Продвиньте ладони ниже и направьте пальцы ног и пятки к полу. Следите за тем, чтобы предплечья были перпендикулярны полу. Когда колени и лодыжки станут более подвижными, вы сможете коснуться пятками пола.

Пребывайте в позе 15–30 секунд. Не задерживайте дыхание. С выдохом отпустите стопы, выпрямите ноги и расслабьтесь.

Отстройка

Бедра параллельны друг другу.
Грудная клетка расширена: плечи разведены в стороны и оттянуты назад.
Макушка направлена вверх

Тонкости выполнения и правила безопасности

Приступать к выполнению Бхекасаны рекомендуется после полного освоения Вирасаны.

Прежде чем выполнять упражнение, поместите руки под плечами слегка приподняв корпус вытяните его немного вперед, осторожно вытянув поясничный отдел позвоночника, «зацепитесь» ребрами за пол и опустите корпус. Это несложное действие бережет позвонки поясницы от чрезмерного сдавливания.

Выполняя упражнение, надавливайте на пальцы ног основанием ладони.

Вытягивайте шею, не заламывая ее. Направляйте локти назад.

Возможные ошибки

Не прижимайте плечи к ушам, стесняя шею.

Упрощение асаны

Выполняйте Ардха Бхекасану.

Похожие публикации

Общая информация о статье

Название

Бхекасана – поза лягушки

Описание

Бхэкасана – поза лягушки. Бхекасана относится к позам йоги, укрепляющим и оздоравливающим колени. Она снимает боли в коленных суставах и укрепляет колени

Бхекасана – поза лягушки — Йога и Аюрведа на CisGoa

Бхекасана отлично укрепляет и развивает мышцы спины и замечательно массирует органы брюшной полости, так же оздоравливает колени, поможет облегчить внутренние деформации коленных суставов. Поза лягушки поможет Вам снять ревматические и подагрические боли в коленных суставах, излечить плоскостопие, заметно уменьшит боли в пятках, а так же поможет облегчить боли при растяжении связок в лодыжках.

Выполнять асану Бхекасана рекомендовано при солевых шпорах, варикозном расширении вен, болезнях желудочно-кишечного тракта и при тугоподвижности суставов.

Перед тем, как приступать к выполнению асаны Бхекасана, освойте в совершенстве асану Ардха Бхекасана (поза полулягушки), иначе Вы можете только повредить мышцы.

Противопоказания при выполнении асаны Бхекасана
— мигрени
— бессонница
— травмы шеи
— травмы спины
— травмы плеч
— повышенное артериальное давление
— пониженное артериальное давление

Выполнение асаны Бхекасана
1) Лягте на коврик для йоги на живот, руки вытяните назад. Сделайте глубокий вдох и на выдохе согните ноги в коленях, пятками коснитесь таза.
2) Правой рукой захватите подошву правой стопы, а левой рукой — подошву левой стопы. Задержитесь в этом положении около двух дыхательных циклов, дыхание сохраняйте ровным.
3) Далее на вдохе медленно поднимите корпус вверх, при этом вытягивая спину вверх и вперед. Ладони поверните пальцами вперед (к голове) и немного надавите на ноги руками, тем самым прижимая их к полу. Макушку головы тяните вверх.
4) Раскройте грудную клетку — плечи разведите в стороны и отводите их назад. Следите за тем, чтобы бедра находились на одной линии, были параллельны друг другу, а руки от локтей до запястий были перпендикулярны полу и бедрам.
5) Задержитесь в этом положении около 30 секунд, дыхание сохраняйте медленный и размеренным и ни в коем случае не задерживайте его, дышите с помощью живота, а не груди.

Ошибки при выполнении асаны Бхекасана
— плечи прижаты к ушам
— пятки не касаются пола
— Вы задерживаете дыхание
— грудная клетка не полностью раскрыта

Кроссовки для бега зимой — как выбрать

Кроссовки для зимы 2019-2020. Правила выбора. Где купить

Для многих любителей спорта понятие «зимние кроссовки для бега» достаточно условное. Они зимой и летом бегают в одной и той же обуви, не обращая внимания на отсутствие комфорта и неудобство. Между тем, спортивная обувь для зимы имеет свои отличия, позволяющие комфортно и безопасно бегать в мороз, по снегу, слякоти, гололёду и в других условиях, которыми часто изобилует зимняя погода.

Основные отличия зимних кроссовок:

• специальный состав резины, которая обеспечивает достаточно высокую степень прочности и эластичности даже при самых низких температурах воздуха;
• агрессивный, глубокий протектор, обеспечивающий отличное сцепление и точность движений на раскатанном снегу;
• наличие на некоторых моделях металлических шипов, что ещё больше улучшает сцепление и исключает риск падений;
• плотный материал верха, действующий в качестве небольшого по размерам, но эффективного утеплителя;
• водонепроницаемая мембрана, исключающая попадание снега внутрь обуви и накапливания там влаги;
• закрытый верх, препятствующий попаданию внутрь снега.

Размер зимних кроссовок

Если обычные летние модели можно выбирать практически впритык и бегать в тоненьких носках, то для зимы лучше брать с запасом 6-8 мм с расчётом на более толстый носок. Стопа должна находиться плотно по всей длине, но впереди пальцев всё равно должно оставаться некоторое пространство, чтобы пальцы могли шевелиться. Тогда ногам будет комфортно, тепло и пальцы не замёрзнут.

Кроссовки для разных условий бега

В настоящее время выбор зимних моделей настолько широкий, что позволяет подбирать обувь для конкретных условий, в которых проходят тренировки. Отечественный рынок буквально завален предложениями, но лучше останавливать свой выбор на спортивной обуви, которую представляет интернет магазин кроссовок адидас или другие порталы, реализующие продукцию известных мировых брендов. Тогда гарантия высокого качества обуви, а значит и комфортного бега, будут обеспечены на все сто.

Бег в городе по очищенному от снега асфальту в мороз -15°С

В этом варианте можно выбрать качественные асфальтовые модели. Главное требование – следует надеть термоноски или тёплые носки, которые закрывают щиколотку.

Бег по асфальту со снежными и ледяными участками

В этих достаточно сложных условиях необходимо подбирать обувь с крупным рисунком протектора и с мембраной из плотного материала, защищающей от морозного ветра. Для таких вариантов отлично подойдут серии Nike Shield, модели Adidas Pulseboost или Winterized, Salomon.

Бег по утоптанному скользкому снегу

Для этих случаев лучше выбирать модели из трейловых серий или даже обувь с шипами. Тогда ноги не будут проскальзывать при каждом шаге, а сам бег станет травмобезопасным. При этом надо понимать, что в таких кроссовках невозможно бегать по любой плитке и по голому асфальту, потому что скользко и неудобно. Хорошим выбором станут серия Adidas Terrex, модели Nike Trail или Asics Trail.

Кроссовки для бега зимой – какие модели лучшие и как правильно выбрать?

Современные кроссовки для бега зимой делаются из высокотехнологических материалов с учетом всех инновационных разработок, имеют водоотталкивающую дышащую поверхность, оснащенные дополнительными прокладками, обеспечивающими лучшее сцепление и повышенную амортизацию, и шипами, позволяющими не скользить по гололеду.

Как выбрать кроссовки для бега зимой

Какие кроссовки выбрать для бега зимой? Специалисты советуют обратить внимание при подборе понравившейся модели на ее качественные характеристики.

1. Подошва должна быть гибкой и сгибаться в передней части стопы. Желательно, чтобы она была утолщенной, в зависимости от беговых дорожек. Если кроссовки для бега зимой приобретаются для занятий на асфальте, то обязательно наличие воздушной дополнительной прослойки и шипов. Для бега по снегу и грунтовым трассам существуют модели-внедорожники.

2. Верх на зимних кроссовках делается из водоотталкивающего материала с перфорацией и утеплителем, часто дизайнеры делают дополнительные прорезиненные вставки по пяткам и носку, иногда по всей поверхности, которые защищают кроссовки от промокания. Не рекомендуется для занятий в межсезонье и зимой покупать кроссовки из натуральной кожи, ибо она напитывается влагой.
3. Модель подбирается строго по размеру, чтобы ноге было полностью комфортно, ни в коем случае обувь не должна болтаться или сдавливать стопу и по весу не превышать 250 грамм.

Кроссовки для бега зимой по снегу

Отличные кроссовки для бега зимой на улице – это внедорожники, они бывают чуть выше щиколотки и стандартные, главное их отличие – это трекинговая плотная и высокая подошва, рифленая, с дополнительными протекторами либо мембраной и амортизирующими прослойками из геля, и обеспечивающая надежное сцепление с поверхностью по снегу и даже гололеду. Для бездорожья на подошву крепятся специальные металлические шипы или скобы, но некоторые ведущие бренды спортивной обуви, к примеру, Sаlomon, выпускают изделия уже оснащенные небольшими подобными шипами.

Кроссовки для бега зимой по асфальту

Обеспечат комфортный бег зимой кроссовки с разноплановыми шипами, как боковыми, так и расположенными строго вертикально по подошве, оснащенной еще и амортизирующими вставками. Подобная обувь максимально защитит ногу от случайных травм и ушибов и улучшит трение, что позволит не скользить по слякоти и при незначительном обледенении беговых дорожек. Учитывая холода, поверхность лучше выбирать с утеплителями и специальными стельками, надежно защищающими стопы от замерзания.

Лучшие кроссовки для бега осенью и зимой

Лучшие кроссовки для бега зимой – это облегченные модели с естественной амортизацией и низкой пяткой, где толстые протекторы заменены мембраной и небольшой прорезиненной шипованной подошвой, больше подходящей для асфальтированных дорожек. Приветствуется наличие светоотражательных элементов. Для пересеченной местности отличным выбором станут внедорожники с нетолстыми протекторами, а приверженцы легких кроссовок для бега смело могут приобретать обувь для межсезонья Vivobarefoot и утепленные кроссовки с пальцами от Vibram.

Непромокаемые кроссовки для бега зимой

Профессионалы считают, что выбор кроссовок для бега зимой должен опираться, прежде всего, на пригодность для занятий понравившейся модели. Перед покупкой обязательно следует проверить:

• гибкость и эластичность по естественным линиям изгибов, убедиться в том, что обувь идеально подходит по размеру и легкая на вес;
• верх является качественным, утепленным, защищенным от намокания, то есть, изготовлен из водонепроницаемого материала, и пропускает воздух, чтобы ноги не потели;
• приветствуется наличие вставок по носку и пяткам, и оснащение подошвы мембраной Gore-Tex.

Теплые кроссовки для бега зимой

Утепленные кроссовки для бега зимой имеют внутреннюю прослойку, изготовленную из специального «воздушного» материала либо меха, а многие модели – дополнительную стельку, которую можно вынимать при необходимости. Для сильных морозов лучше приобретать высокие кроссовки для бега зимой с качественной шнуровкой с плотными и длинными шнурками, они лучше согревают ноги, а завышенное голенище препятствует попаданию снега внутрь обуви. Возможны варианты на молнии и липучках или с тонкими резиновыми шнурками, фиксирующимися специальным зажимом.

Шипованные кроссовки для бега зимой

Если вы привыкли совершать пробежки по бездорожью, то вам необходимы кроссовки с шипами для бега зимой, тем более, что подобная обувь пригодиться и для занятий на асфальте во время снеголеда. Глубокий рельеф и специальные шипы с металлическими вставками по подошве обеспечивают замечательное сцепление с поверхностью, и даже на обледенелых участках не скользят. Какие бывают шипы? Специалисты их разделяют на два типа.

1. Для занятий бегом по пересеченной местности лучше выбирать кроссовки-внедорожники с высокой подошвой с мощными протекторами и металлической шиповкой.

2. Кроссовки для бега зимой по городу обязательно имеют крупные шипы, они бывают как вертикальные, так и широкие боковые. Дополнительная «воздушная» прослойка на подошве, обеспечивает повышенную амортизацию, чтобы избежать травм прикасании стопы об асфальт. Сама подошва не должна «застывать» на морозе и быть герметичной и эластичной.

Брендовые кроссовки для бега осень-зима

Лучшим выбором станут женские кроссовки для бега зимой от известных ведущих фирм-производителей спортивной обуви, которые выпускают свои изделия с учетом всех инноваций и каждый год улучшают их качество. Покупая обувь, специально предназначенную для занятий в осенне-зимний период, вы сможете максимально обезопасить себя от различных травм. Брендовые кроссовки для бега зимой отличаются не только качественными характеристиками, но и оригинальным дизайном, трендовой расцветкой и удобной шнуровкой.

У каждой фирмы, помимо логотипа, есть и свои отличительные особенности. К примеру, трейловая обувь от Mizuno имеет подошву, разработанную с учетом технологии Xta Ride, что придает ногам полную устойчивость, а верх разработан с улучшенной защитой для стоп – системой Dynamotion Fit. Визитной карточкой Salomon стала уже привычная металлическая шиповка и высокое голенище, полностью защищающее ноги от промокания. Обувь этой фирмы максимально пригодна для бега по бездорожью и глубокому снегу.

Кроссовки для бега зимой Adidas

Что отличает кроссовки для бега зимой Адидас?

1. Наличие легендарных трех полос, расположенных по бокам стопы или пятке, – логотипа фирмы.
2. Отменное качество и современные технологии. Кроссовки Adidas для бега зимой PURE BOOST ZG HEAT очень теплые, легкие и комфортные. Фирма использует инновации Climaheat, что разрешает совершать длительные пробежки по асфальту.

3. Использование пены Boost для улучшения подошвы обеспечивает отличную герметичность и эластичность, и поверхность не затвердевает при сильных морозах, а шиповка призвана обеспечить отличную амортизацию.
4. Тканевые манжеты по верху не дают ногам уставать от перегрузок, а внутренняя отделка выполнена из волокна, сохраняющего тепло и улучшающего терморегуляцию.

Кроссовки для бега зимой Nike

Какие кроссовки Найк для бега зимой предлагает известный бренд? Специалисты выделяют несколько самых подходящих моделей данной фирмы. Nike Pegasus 33 Shield и Nike LunarEpic Flyknit Shield лучше всего подходит для занятий на городских дорожках. Водонепроницаемый верх разработан с применением технологий DWR durable, water-repellentи, имеют водоотталкивающую пропитку, а кроссовки для бега зимой оснащены подошвой со вставками из липкой резины либо лазерным узором, что позволяет не скользить по зимнему асфальту.

Кроссовки для бега зимой Аsics

Отличительные особенности, выделяющие кроссовки для бега осенью и зимой Аsics, – это наличие неопренового защитного покрытия по носку и выступающие крупные протекторы либо шиповка, отлично защищающие ноги от скольжения и позволяющие совершать пробежки по пересеченной местности и свежевыпавшему снегу. Верх уплотненный, а фиксирующие прокладки обеспечивают отменную терморегуляцию, держат температуру и препятствуют попаданию влаги внутрь обуви. Пена EVERUN в пятках смягчает удары, подошва PWRTRA делает пригодными кроссовки Аsics для бега зимой даже в горной местности.

Кроссовки Рибок для бега зимой

Яркие с оригинальным дизайном кроссовки для бега зимой Reebok – отличный выбор активных модниц. Они имеют:

• водоотталкивающую мембрану Gore-Tex, позволяющую заниматься в межсезонье под дождем;
• подошву с цепкими и агрессивными протекторами All terrain extreme Gore-Tex, делающими их пригодными для бега под снеголеду и повышающими амортизацию;
• систему быстрой шнуровки, плотно фиксирующую кроссовки по ноге;
• поддерживающий стопу каркас, повышающий устойчивость и препятствующий попаданию снега вовнутрь.

Кроссовки Рибок для бега зимой

 

Как выбрать кроссовки для бега зимой

Как выбирать кроссовки для зимнего бега. На что обратить внимание и как не прогадать с размером. По просьбе «Советского спорта», о правилах выбора зимней беговой обуви рассказал Илья Белоусов, основатель и главный тренер бегового клуба «Run or Die», мастер спорта по легкой атлетике, член сборной России по легкой атлетике 2004-2011 гг., многократный призер чемпионатов России.

Водонепроницаемость

Cтатьи | Как бегать в гололед. Советует участник сборной России

«Бегать по снегу и грязи значительно сложнее в сравнении с ровным асфальтом. Кроме того, главное при занятиях бегом в условиях российской зимы – не промочить ноги и не поскользнуться. Лед, наст и слякоть встречаются на всех уличных беговых маршрутах, поэтому мой главный совет – выбирайте обувь из водоотталкивающего материала Gore-Tex. Такой материал позволит вашим ногам остаться сухими и быть в тепле».

Чем больше протектор, тем лучше

«От падений на гололеде уберегут кроссовки с хорошим протектором. Обратите внимание на зимние модели с шипами на подошве – они обеспечивают максимальное «сцепление» с поверхностью. Если таких кроссовок нет, выбирайте те, у которых глубокое рифление на подошве. Сама подошва должна быть максимально толстой, мягкой и эластичной – все это предохранит бегуна от скольжения и травм».

Амортизация

«Выбирайте те кроссовки, в которых предусмотрена амортизация. Это воздушные подушки под стопой, которые нужны, чтобы смягчить нагрузки на суставы и позвоночник. Если вы бегаете с пятки на носок, выбирайте кроссовки с сильной амортизацией в задней части. Если с носка на пятку – вам нужны кроссовки с сильными передними амортизаторами».

Шнуровка

«Шнуровка должна крепко удерживать кроссовки. Очень важно, чтобы голеностоп был плотно зафиксирован: плотная фиксация позволит избежать растяжения связок, если вы поскользнетесь при беге. Примеряя кроссовки, обратите внимание, насколько плотно шнуровка фиксирует кроссовок, не чувствует ли нога дискомфорта при жесткой шнуровке».

Высота

«Обычно я рекомендую выбирать для зимнего бега высокую обувь с плотным язычком. Это защитит ногу от попадания снега. Это требование к зимним беговым кроссовкам не главное – но все же его тоже можно учесть, если бегун намерен подготовиться к зимним тренировкам максимально тщательно».

Размер, стелька, раздельный каблук

«Под беговые зимние кроссовки обязательно надевают высокие дышащие носки. Исходя из этого выбирайте кроссовки на полразмера больше – чтобы ноге не было тесно. Желательно также, чтобы стельки вашей обуви были съемными: это позволит сушить, менять их, и в целом продлит срок жизни беговой обуви. На стельках обязательно должен присутствовать бугорок-супинатор. Он снижает нагрузку на позвоночник, позволяет более эффективно распределять вес тела при беге.

Cтатьи | Зима близко. Какие упражнения помогут быстро согреться на морозе

Чтобы избежать растяжений связок и других травм, которыми чреват бег в зимнюю непогоду, нужно, чтобы кроссовок плотно фиксировал пятку. Для этого выбирайте кроссовки с раздельным каблуком, а не с одной сплошной подошвой».

Резюме. «Специализированные магазины беговых кроссовок нередко имеют беговые дорожки. Они позволяют за 10 минут провести диагностику и подобрать обувь под конкретное строение стопы, телосложение человек и стиль бега. Обратитесь к специалистам, если сомневаетесь в своем выборе. Расскажите о своих беговых целях, интенсивности и месте тренировок – чем больше информации вы дадите консультанту перед покупкой, тем более «точечным» будет выбор беговых кроссовок для зимнего бега».

Сделай сам кроссовки для бега зимой

≡  1 октября 2015   ·  Рубрика: Разное   

Список одежды для бега зимой

Для начала предлагаю заглянуть в мой зимний беговой гардероб. Уже предвкушаю комментарии от мужской части аудитории: «а че так много?», «а я в одних лосинах бегаю и зимой, и летом, и нормально», «все это маркетинговые штучки».

Короткий сеанс самооправдания:

1

Я много бегаю, поэтому мне важно чувствовать себя полностью комфортно и подбирать одежду четко по цвету погоде. Зимы у нас разнообразные: может быть и -20 с метелью, и +10 с весенним солнышком, так что одним универсальным комплектом обойтись сложно.

2. Я много бегаю, поэтому одежду приходится часто стирать. К верхним слоям это не относится, а вот в случае с нижними всегда удобнее иметь запасную пару.

3. Когда в обороте не один комплект на все случаи жизни, а несколько чередующихся, то одежда меньше изнашивается.

4. Я все-таки девочка

Итак, снизу-вверх.

Носки, гольфы

Носки не должны быть короткими, как часто бывает с беговыми

Особенно важно, чтобы на холоде были полностью закрыты ахиллы. Вот еще хорошие варианты: раз, два, три.

Плотные гольфы использую в самые морозы для дополнительного утепления.

Лосины, шорты

Тонкие компрессионные лосины – рассчитаны на плюсовую температуру, когда в шортах бегать уже прохладно. Около нуля или при небольшом минусе в них тоже вполне комфортно.

Плотные компрессионные термо-лосины – основная зимняя пара для минусовых температур.

Плотные утепленные лосины — надеваются вторым слоем поверх термобелья или компрессии. Для самых непробиваемых вариантов в сильные морозы. Желательно, чтобы такие тайтсы сидели свободнее обычных, иначе натянуть их поверх нижнего слоя будет непросто. Лосины удобнее надевать, когда в нижней части предусмотрены расстегивающиеся молнии. Также их можно заменить узкими спортивными брюками.

Шорты – надеваются поверх лосин для дополнительного утепления стратегических мест при сильных морозах. Также пригодятся для интенсивных тренировок или соревнований при незимней погоде в зимнее время года.

Лосины и шорты

Термобелье

Это тонкий нижний слой из легкой синтетики, который служит для отвода влаги от кожи и сохранения тепла во время движения. Советую потратиться на качественное термобелье проверенных производителей. Если хочется сэкономить, вот пара вариантов с али: мужское, женское.

У меня в активном обороте 2-3 «верха» и один «низ». Термоштаны использую при температурах ниже -10, надевая под лосины.

Термобелье – футболки с длинным рукавом и штаны

Лонгсливы

Они же кофты с длинным рукавом. В моем гардеробе два тонких и два флисовых лонгслива. Рекомендую выбирать модели с закрытым горлом. Удобны также рукава с прорезью для большого пальца: они не задираются, когда сверху надевается еще один слой, а в более теплую погоду вполне заменяют перчатки.

Кофты с длинным рукавом: две тонкие, две флисовые

Ветровки, жилетки

Тонкая жилетка – защищает от ветра, служит дополнительным нижним слоем в супер-утепленных комплектах, а также используется как светоотражающая одежда в темное время суток.

Тонкая однослойная ветровка – для пробежек в ветреную погоду при температурах от небольшого плюса до небольшого минуса, во время дождя.

Плотная ветровка – двухслойная, с виндстоппером, максимально навороченная и дорогая.  Обязателен удобный регулируемый капюшон. На этой вещи советую не экономить: именно от нее больше всего зависит комфорт во время самых холодных пробежек. К тому же, качественная ветровка прослужит много сезонов.

Верхние слои: жилетка и ветровки

Шапки, перчатки

Бафф – универсальная штука, которую можно использовать и как шапку, и как шарф, и в качестве маски. У меня есть и тонкий, и зимний с флисом.

Тонкая шапка – для защиты от ветра и отмерзания ушей при температурах около нуля или чуть ниже.

Теплая шапка – для пробежек в более морозную погоду.

Балаклава, она же маска для бега зимой – мое спасение при температурах от -15, при сильном ветре, метели и прочих безобразиях. Выглядит крайне стремно, но отлично защищает голову, шею, подбородок и часть щек. При желании балаклаву можно натянуть на рот и даже на нос (там есть прорези для дыхания), но пока настолько экстремальных условий у нас не было. При температурах до -20 я спокойно дышу и через нос, и через рот, ничем их не прикрывая.

Головные уборы и перчатки

Тонкие перчатки – на плюсовую температуру для бегунов с мерзнущими передними конечностями.

Зимние перчатки с виндстоппером – для умеренного мороза. Совершенно гениальная вещь в этой модели – мягкая ткань на большом пальце для вытирания носа. Явно бегающий человек придумал.

Лыжные рукавицы – для сильного мороза. Обычно хватает просто теплых рукавиц, но у меня кисти рук с особенностями, поэтому приходится использовать такой странный небеговой аксессуар.

Подробнее о верхней одежде для зимнего бега

Верхнюю одежду для тренировок во время зимы иногда называют «третьим слоем защиты». К нему можно отнести различные куртки, ветровки, пуховые жилеты, двойные спорткостюмы с водоотталкивающей/ветронепроницаемой мембраной и прочее. Защитным этот слой одежды называется потому, что обеспечивает устойчивость к атмосферным осадкам (дождю, холоду) и ветру. Верхняя одежда для зимнего бега должна выполнять одновременно две важных функции: выводить излишки тепла (или не препятствовать их высвобождению) и обеспечивать «непродуваемость», как и одежда для занятий в тренажерном зале, она должна легко выводить влагу наружу.

Как говориться: «Тепло, светло и мухи не закусают». Однако это выражение не лишено смысла лишь в том случае, если одежда подобрана действительно качественная и, не стоит бояться этого слова, брендовая. Известные производители спортивной одежды недаром держать марку на мировом уровне.

Многие бывалые спортсмены и знающие тренера настаивают на том, что верхняя одежда для зимних тренировок, как и вся остальная, должна быть изготовлена из натуральных материалов. Хотя синтетика синтетике рознь, иногда вещи с искусственными утепляющими элементами действительно не уступают по функционалу тем вещам, которые утеплены натуральным мехом и вообще пошиты из натуральных материалов.

Ближе к телу – лучше греет или что должно быть под верхней одеждой

Нательная одежда для бега зимой – это различные кофты с длинным рукавом, водолазки, беговые рубашки, олимпийки и так далее. Лучший материал для них тот, который не препятствует циркуляции воздуха и тепла (проще говоря, «дышит»). К примеру, полиэстер здесь наилучший вариант. Спортсмены шутят, мол, лучше одеть двое трусов, но чтобы самое главное было в тепле.

При совсем уж низких температурах (когда показатель столбика близиться к отметке, превышающей -15°) облачаться следует в спортивные джемпера, толстовки, куртки с мембраной. Ближе к телу – термобелье или подштанники, кому что нравиться

Вообще, крайне важно не брезговать надевать на себя несколько футболок или джемперов, ведь здоровье дороже. Необходимо, чтобы все особенно уязвимые части тела постоянно были в тепле и ни в коем случае не допускать их продувание ледяным воздухом

Тепло для лица и рук: чем уберечься от обветривания конечностей

Те, кто уже испытал на себе всю суровость отечественных морозов во время тренировок зимой, знают, что руки и лицо страдают особенно. Кожа на этих частях тела слишком нежная. Неосмотрительность по типу «пошел на трешу – забыл перчатки» здесь недопустима.

Для рук лучше всего брать защиту по типу цельной конструкции (проще говоря, варежки). Этот предмет утепления для рук любим всеми с детства и не зря, так как варежки прекрасно сохраняют тепло в противовес перчаткам. Материал: трикотаж или шерсть (к примеру, овечья дает защиту на все 100). Другой вариант – технологические перчатки (специально спортивные). Для лица обязательно шарф или маска (с отверстиями для глаз и рта), для головы – шапка вязанная или на флисе, а еще можно использовать очки для защиты глаз от осадков и пронизывающего ветра.

Пять пар обуви, в которых можно бегать зимой

1.  Asics Gel – FujiTrabuco 6 GTX – кроссовки выполнены по технологии Gore – Tex. На широкой подошве для лучшего сцепления расположен агрессивный проектор. Амортизация конструкции поможет преодолеть трудные участки бегового маршрута. При пошиве применено минимум швов для снижения трения. Промежуточная подошва Solyte Midsole улучшает амортизацию. Верх сетки имеет термопечать. Язык не пропускает внутрь грязь. Обувь подходит для зимних занятий в парке, трейла по пересечённой местности, города. Вес: 330 г.
2. Salomon SpikeCross 3 CS – можно использовать для занятий в условиях городского гололёда, по пересечёнке. Не рекомендуется бегать в них по асфальтовому покрытию. Спайкроссы имеют 9 шипов в каждом кроссовке, мощный протектор, мембрану с технологией ClimaShield. Она защищает внутреннее пространство обуви от попадания влаги, грязи, снега. Обладают неплохой амортизацией. Имеют усиленный нос, пятку. Центр межподошвы достаточно жёсткий. Есть скоростная шнуровка. Представленный экземпляр отлично фиксирует стопу. Вес: 324 г.
3. Salomon Snowcrosss 2CS WP – кроссовки оснащёны защитой от проникновения снега гамашами. Мембрана ClimaShield Waterproof не пропускает внутрь влагу. Колодка и нос имеют большую жесткость, чем спидкросы. Есть быстрая шнуровка. Технология отражения света коллекции Саломон Ноктурн сделает бег безопаснее ночью. Протекторы с мягкой резиной на подошве имеют форму стрелы. В сноукроссах можно бегать на мягком, рыхлом снеге, асфальте. Для любителей трейлраннинга они также будут впору. Не подходят для льда. Вес: 384 г.
4. Adidas Terrex Agravic GTX – защищены от попадания влаги внутрь кроссовка мембраной Гортекс. Протекторы из резины Континенталь при беге по асфальту стираются медленно. Система Boost неплохо амортизирует ударную нагрузку. Подошва имеет небольшую толщину относительно аналогов конкурентов. Верх имеет прочный материал, который долго не будет стираться. На нём находится вставка вспомогательной защиты. В Терексах можно бегать на снегу, по пересечённой местности, либо заниматься трейлраннингом. Ступни в них не замерзают при температуре — 15°C. Не подходят для пробежек по открытому льду. Вес: 355 г.
5. Mizuno Wave Rider Gtx T – кроссовки выполнены по технологии ГорТекс. Система Cloudwave обеспечивает лучшую амортизацию стопы, делает бег намного комфортнее. В Вэйв Райдерах можно бегать спринты на длинные дистанции. Передняя их часть имеет утолщение, которое больше размера ступни. Сетка в местах истирания имеет жёсткий материал, меньшую вязку. В месте большего сгибания ступней сетка мягче. Анатомическая стелька позволяет испытывать больше комфорта во время бега. В Райдерах можно бегать по асфальту. Бегать зимой можно там, где нет льда, высокого снежного покрытия. Вес: 300 г.

Покупать или нет спортивную обувь для холодного времени года, зависит от региона, среды эксплуатации (гололёд, пушистый снег, грязь, ночь), предпочтений легкоатлетов. Бегать в холодное время можно и в летних кроссовках. Правда, нужно учитывать то, что они будут быстрее изнашиваться за счёт более суровых условий применения. Бег зимой должен быть комфортным, не приводить к травмам. Не рекомендуется бегать по льду, по шоссе при нулевой видимости. После пробежки кроссовки лучше сушить при помощи электрогрелок, смазывать их водоотталкивающей пропиткой. По асфальтовому покрытию не стоит бегать в кроссовках с шипами.

Можно ли заниматься бегом зимой

Можно! Лучше всего начать пробежки пока ещё тепло (весна/лето/осень), чтобы организм постепенно подготовился к холоду. Но можно начать и зимой, с непродолжительных пробежек, постепенно увеличивая время тренировки. Чем холоднее на улице, тем короче должны быть ваши вылазки. Бегать в сильные морозы (ниже -15 градусов) не рекомендуется. Простуда и больное горло тоже плохие компаньоны для бега зимой на улице.

Дыхание

Как дышать зимой при беге на улице? Вдыхайте через нос (выдыхать можно через рот) – так холодный воздух согреется, прежде чем попасть в легкие. Когда дышать через нос уже не можете (не хватает воздуха), сбавьте темп. Если дышать при беге ртом, можно не только простудить горло, но и лёгкие. А здоровье всегда важнее рекордов.

После тренировки вернитесь в теплое помещение и сразу снимите мокрую одежду. Не затягивайте – так легко можно переохладиться. Нелишним будет и теплый душ.

Как избежать травм?

Бег зимой на улице травмоопасен: плохое сцепление с дорогой (легко поскользнуться), мышцы находятся в холоде («холодные» мышцы легко травмировать).

Чтобы обезопасить себя от травм и простуды:

1. Заранее продумайте маршрут для пробежки. Старайтесь, чтобы на пути обледеневших участков встречалось как можно меньше. Выбирайте поверхности с хорошим сцеплением.
2. Правильные кроссовки для бега зимой – с нескользкой подошвой.
3. Хорошо разогревайте мышцы и связки перед пробежкой. Можно делать лёгкую зарядку или суставную гимнастику. Выбегать лучше из теплого помещения, и после пробежки снова возвращаться в тепло. После возвращения также сделайте заминку – пару упражнений, растяжку. Это минимизирует риск переохлаждения.

С какими проблемами можно столкнуться, бегая в холодный период времени

Тренировки на холоде могут причинять дискомфорт. Летом заниматься бегом значительно легче. В лицо не дует холодный порывистый ветер, ступни не проскальзывают в рыхлом снеге. Стопа в кроссовке не так устойчива при отталкивании от снежной поверхности, как от асфальта или земли. Бегая в таких условиях, можно поскользнуться, потерять равновесие, возникает риск получения травм ног. Чтобы не получить их нужно надевать обувь с большой площадью опоры. К ней относятся экземпляры для бега по асфальту. Они имеют лучшее сцепление с землёй.

Отлично зарекомендовали себя модели оснащённые резиной Continental. Обувь для асфальта быстрее изнашивается в холодное время за счёт наличия в ней облегчённых материалов (синтетическая сетка и т.д). Химическая соль, наст, песок вредят кроссовкам. Для меньшего износа спортивной обуви заниматься нужно по мягкому снегу, соблюдать правила ухода, использовать особые пропитки.

Производители спортивной продукции давно применяют технологию GORE – TEX. Гор — Текс – это специальная ткань с мембранной сеткой. Она не пропускает внутрь кроссовка влагу, выводить пар. Мембрана изготовлена из тонкой плёнки с большим количеством отверстий. Технология Гортекс позволяет сохранить ступни сухими при попадании брызг воды на поверхность материала.

Выбирая модель с внутренним утеплителем, нужно чётко понимать в каких природных условиях придётся бегать. В одном регионе может быть — 30° C, в другом — 10° C. Условия эксплуатации везде индивидуальны, и подвести их к общему знаменателю не получиться. Многие спортсмены тренируются в холодное время года в летней обуви, чувствуют себя хорошо.

Зимой солнце встаёт в 8-9 часов утра, садиться в 16-17 часов вечера. Легкоатлеты вынуждены тренироваться рано утром до работы, либо поздно вечером после неё. Не каждый город, село, деревня оснащёны парками, скверами, протоптанными тропинками в близлежащем лесу. Поэтому спортсмены вынуждены бегать вдоль шоссейных дорог, где дорога расчищена. Это увеличивает шанс попасть под машину. На скорости 100 км/ч водитель авто видит обстановку впереди себя на расстоянии 25 метров. Чтобы не угодить под машину, спортсменам рекомендуется использовать светоотражающую экипировку. Кроссовки с отражателями света незаменимы в ночных забегах. Прибавить к этому ещё светоотражающий жилет, налобный фонарик, и водитель с гораздо большего расстояния сможет опознать силуэт бегущего человека.

Зимой некоторые спортсмены надевают беговые носки с различным процентным содержанием шерсти. Носки помогут преодолеть дистанции по пересечённой лесистой местности с высоким слоем снега.

Как выбрать кроссовки для бега зимой

Мы уже рассказывали о том как одеваться и тренироваться в особенно холодную погоду, но вопрос выбора обуви волнует трепетную душу бегуна никак не меньше.

Да, зимой можно бегать и в летних кроссовках, но стоит помнить, что первыми на морозе замерзают конечности. Поэтому даже если вы наденете двойной шерстяной носок, то это приведет лишь к перегреванию ноги и излишней влаге в обуви, которая при сильном ветре будет неприятна.

К тому же, летние кроссовки с сеткой не защищают от воды и снега, а бегать с мокрыми ногами или нет, каждый решает для себя сам.

Поэтому если вы всё же решились приобрести отдельную пару для зимнего периода, вот краткий гид по её выбору.

При выборе зимних кроссовок стоит обратить внимание на сцепление, тепло и сухость. Это три фактора, которые определяют комфорт ваших ног.

Случается, что и зимой можно найти сухой асфальт или грунт, по которому можно бегать и в обычных летних кроссовках. Но чаще всего бегунам приходится иметь дело с утоптанным снегом, гололедом и сугробами.

Сцепление

При беге по утоптанному снегу важно чтобы кроссовок хорошо «вгрызался» в поверхность. Для этого подойдут трейловые кроссовки с протектором на подошве. Идеальный вариант, если протектор будет расположен по всей площади подошвы, включая среднюю часть, носок и боковые панели.

Также важно, чтобы резина в подошве была мягкой. Такой состав позволяет резине не замерзать и хорошо выполнять функцию сцепления с поверхностью. Мягкость можно оценить на ощупь или поинтересоваться у продавца-консультанта о моделях кроссовок для бега зимой.

Шипы

Даже если вы не собираетесь бежать марафон в Арктике, защита от гололеда важнее в нашу подленькую зиму с резкой сменой температур. Если на улице гололед, лучше подстраховаться шипованной резиной. Тут есть несколько вариантов:

• Специальные кроссовки с встроенными в подошву шипами. К примеру, Salomon Spikecross, Inov-8 Arctic Claw или модели фирмы Icebug:

Icebug Anima M Bugrip Inov-8 Arctic Claw 300 Thermo Salomon

• Если лавры Андрея Бахметьева из «Очумелых ручек» не дают вам покоя, попробуйте сделать самодельные шипы.
• Накладные резинки с шипами. Самый доступный и универсальный вариант для большинства бегунов. Они быстро снашиваются, но их небольшая цена позволяет покупать новые без лишних внутренних споров.

Кроме шипов, некоторые производители добавляют в подошвы альтернативные материалы, которые предотвращают проскальзывание. Хорошим примером может быть модель Saucony Peregrine ICE+ с подошвой Artic Grip и со вставками из более мягкой резины.

 

Мембранные материалы

Снег, дождь и слякоть могут отбить желание бегать даже у самых больших энтузиастов. К счастью, беговая индустрия не стоит на месте, и нам на помощь приходят мембранные материалы. По своей сути, мембрана — это вид ткани, состоящий из миллионов микроскопических пор, которые не пропускают влагу извне, но при этом выводят влагу наружу.

Стоит помнить, что мембраны бывают разными по уровню защиты от влаги. Кроссовки могут быть просто влагостойкими и после продолжительного бега по снегу промокнуть, или же полностью водонепроницаемыми.

Чаще всего мембрана ассоциируется с компанией Gore-Tex, которая одной из первых появилась на рынке. Кроме этой мембраны производители используют и другие материалы.

Salomon кроме Gore-Tex использует технологию Climashield. Это синтетический материал, который впитывает меньше влаги и быстрее сохнет. Модель Speedcross выпускают в 3 видах: без мембраны, с Climashield и Gore-Tex.

Компания Altra в модели Lone peak neoshell  использует мембрану Polartec Neoshell. Она водонепроницаемая, легкая и дышащая. Если интересно, здесь есть короткое видео о принципе защиты новой мембраны.

Inov-8  кроме Gore-Tex использует свою технологию защиты DWR (durable water repellent). Это пропитка ткани, которая предотвращает проникновение воды вовнутрь. В модели Х-Talon 212, например, используется нейлон с пропиткой DWR вместо сетки. Ниже проиллюстрирован принцип работы пропитки DWR и ветрозащитного материала Pertex Quantum.

У компании Under Armor есть три типа ткани Storm, которые в разной степени защищают от влаги и ветра.

Adidas кроме всем известной мембраны использует свою технологию Climaproof. Это текстиль, который также защищает от ветра и влаги.

Кроме вышеперечисленных, существует еще несколько типов мембран от разных производителей — Pertex Shield+, eVent, h3No, The North Face DryVent и т.д. Поэтому при выборе кроссовок для зимнего бега, поинтересуйтесь в магазине, каким уровенем защиты от непогоды обладает модель.

Важно помнить, что мембрана — не панацея на все случаи жизни. Даже в защищенные кроссовки «за шиворот» может попасть вода или снег. А дальше по закону Мёрфи намокают носки и вы продолжаете бежать в технологичных, мембранных, но мокрых изнутри кроссовках.

Для решения этой проблемы есть несколько советов:

Бахилы, гейтеры, гамаши.

Они закрывают потенциально опасную зону между кроссовкам и штанами. В кроссовок не попадают влага, снег и грязь. К тому же, у вас не будут мерзнуть щиколотки, что немного подбадривает.

Кроссовки с высоким, защищенным, водоотталкивающим манжетом

У многих производителей такие модели есть. Например, Adidas Adizero XT Boost, Salomon Snowcross и  XA Alpine, Saucony RAZOR ICE+, New Balance 110WR, La Sportiva Crossover 2.0 GTX.

Водонепроницаемые носки

Часто проблема мокрых ног остается даже в случае, если вы перепробовали все вышеперечисленные методы. Самыми коварными в борьбе с влагой могут оказаться носки: влага, попавшая на верхнюю часть носка, опускается вниз и собирается там.

Водонепроницаемые носки не впитывают влагу из-за чего даже длительная пробежка в непогоду вызовет приятные ощущения. Из брендов, производящих подобные носки, мы можем порекомендовавать Dexshell  и Sealskinz.

Выводы

Если ваш беговой сезон не прекращается с наступлением холодов, рекомендуем подумать о покупке специальной обуви. По сравнению с обычными, летними кроссовками, — это удобная и безопасная опция. В них вы будете увереннее чувствовать себя на скользких и обледенелых участках трассы вместо того чтобы осторожничать и следить за каждым шагом.

Как правило, зимние кроссовки сделаны из более плотных материалов, поэтому ногам не будет холодно, как в летних с продувающейся сеточкой (хотя мы видели немало героев, которые бегают по 25-30 км в таких кроссовках).

Выбирая зимнюю пару, обратите внимание на три главных её главных характеристики: сцепление и материал подошвы, тип мембраны, есть ли у кроссовок шипы (и какие). В снежную или просто влажную погоду можно дополнительно защититься бахилами и водонепроницаемыми носками.

Ну и не забывайте о принципах подбора экипировки зимой. Это важно.

В каких кроссовках бегать осенью и зимой?

Мы вспомнили, что зима неизбежна, и отправились в Runlab Лаборатория бега, чтобы посмотреть, что у них есть нового-интересного для тех, кто продолжает бегать в любую (не)погоду.

Выбирая кроссовки для холодного времени года, мы обращаем внимание на три основных параметра: сцепление, тепло и сухость. Подробнее о технологиях, которые всё это обеспечивают, можно почитать в нашем гиде по выбору обуви для бега зимой.

Asics Gel-FujiSetsu 2 GTX

Asics Gel-FujiSetsu 2 GTX — шипованные зимние «вездеходы» повышенной проходимости. Это трейловая модель с полным зимним пакетом: от шипов для бега по скользким поверхностям до технологии GORE-TEX, благодаря которой кроссовки (и ваши ноги) не промокают.

Мужская модель

• вес: 337 г (мужские), 283 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 10 мм (28/18 мм)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 5 080 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• кроссовки достаточно лёгкие как для трейловых, плюс межподошва в них не «дубовая», а относительно гибкая. Всё это позволяет использовать Gel-FujiSetsu 2 GTX не только для медленного бега, но и для более интенсивных тренировок.
• их стихия — лёд, снег, грязь, влажный грунт.
• в верхней части язычка предусмотрен кармашек под шнурки — мелочь, а удобно.

Asics Fuji Trabuco Pro

Совершенно новая модель в трейловой коллекции Asics, выпущенная в 2019 году. Это быстрые и лёгкие кроссовки с очень цепкой агрессивной подошвой Asics Grip и серьёзной защитой стопы (rock protection plate). Подходят для тренировок на сложной пересеченной местности, а также в зимних условиях, если вы предпочитаете бегать в обуви без мембраны. Оптимальны для лёгких и средних по весу бегунов.

Мужская модель

• вес: 265 г (мужские), 230 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 6 мм
• пронация: нейтральная

Стоимость: 4 440 грн (в наличии мужская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• судя по восторженным отзывам, подошва разработчикам действительно удалась и обеспечивает хорошую устойчивость, сцепление и защиту на самых сложных поверхностях.
• верх кроссовок — эластичный, подходит для ноги с любым подъемом. Шнуровка — «без шнурков» и без язычка, затягивается одним движением.
• кроссовки сделаны из водоотталкивающей ткани, но без мембраны, поэтому при должных стараниях промокают. Но воду выводят быстро, хорошо дышат и полностью высыхают за ночь.

Asics GT-1000 8 G-TX

Новая, уже восьмая по счёту, реинкарнация популярной модели с поддержкой — для бегунов с избыточной пронацией. Это универсальные дорожные кроссовки для повседневных тренировок. Мембрана GORE-TEX обеспечивает водонепроницаемость и делает их подходящими для пробежек по слякоти и мокрой снего-каше.

По сравнению с предшественниками, в GT-1000 8 G-TX доработана сетка — она стала более дышащей и износостойкой, а также межподошва, которой добавили отзывчивости.

Женская модель

• вес: 289 г (мужские), 258 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 10 мм (28/18 мм)
• пронация: нейтральная/гиперпронация

Стоимость: 4 130 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• как для кроссовок с поддержкой эта модель достаточно лёгкая, выглядит компактно и не громоздко.
• избыточная пронация корректируется с помощью технологии DuoMax Support — клина из твердой пены, который помогает стопе меньше заваливаться внутрь, а также Trusstic System — специальной пластины посередине подошвы, которая препятствует скручиванию стопы и делает ее более устойчивой.

Asics GEL-PULSE 11 G-TX

Одиннадцатое поколение проверенной дорожной «классики» от японского производителя. По соотношению цены и качества «пульсы» неизменно попадают в списки самых удачных моделей, особенно для начинающих бегунов.

Кроссовки подходят для спокойных ежедневных пробежек, а благодаря мембране GORE-TEX в них можно с комфортом бегать в мокрую и холодную погоду.

Мужская модель

• вес: 322 г (мужские), 272 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 8 мм (13/21 мм мужские, 12/20 мм женские)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 3 820 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• это надёжная износостойкая модель по умеренной цене.
• Pulse 11 — очень стабильные кроссовки, основная часть межподошвы которых состоит из облегчённой пены Amplifoam. Хорошая амортизация, небольшая гибкость и устойчивость к скручиванию прощают многие огрехи техники бега.

Asics GEL-CUMULUS 21 G-TX

Ещё одна удачная «серийная» модель Асиксов, популярность которой подтверждает номер переиздания — уже 21-й! Это классические дорожные кроссовки на каждый день, дополненные мембраной GORE-TEX, которая делает их непромокаемыми и более тёплыми.

Asics GEL-CUMULUS 21 — мягкие стабильные кроссовки, которые хороши для спокойных пробежек. Подходят для начинающих, бегунов с лишним весом, для тех, кто бегает «на пятку».

• вес: 323 г (мужские), 266 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 10 мм (23/13 мм мужские, 22/12 мм женские)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 4 760 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• Asics серьёзно доработали верх этой модели, который теперь и выглядит стильно, и лучше фиксирует стопу. Пяточный стакан по-прежнему массивен и обеспечивает полную устойчивость.
• пену Flytefoam заменили на облегчённую Flytefoam Lyte, а также добавили новую стельку. За счёт этого ход кроссовок стал ещё мягче и пружинистее.

Saucony EXCURSION TR13 GTX

Крепко-сбитая трейловая модель с цепкой подошвой и хорошей проходимостью. Мембрана GORE-TEX превращает её в универсальные зимние кроссовки, которые не промокают и позволяют уверенно чувствовать себя на скользких поверхностях.

• вес: 326 г (мужские)
• перепад между пяткой и носком: 8 мм (25.7/17.5 мм)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 4 180 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• это достаточно бюджетная модель с неплохим соотношением цены и функциональности.

Saucony PEREGRINE 8 ICE+

Универсальная трейловая модель, которую можно использовать как на грунтовых тропинках, так и на пересечённой местности средней сложности. Вполне уверенно эти кроссовки чувствуют себя и на зимних покрытиях, особенно во время оттепели и на подтаявшем льду, а водоотталкивающий материал Runshield препятствует намоканию. Мембраны в Peregrine 8 ICE+ нет, поэтому они не водонепроницаемы, но промокают медленнее, чем обычные кроссовки, и быстро сохнут.

По сравнению с предыдущими версиями, эта модель обзавелась новым материалом и дизайном верха для более точной посадке по ноге, а также новой упругой межподошвой PWRFOAM.

• вес: 295 г (мужские), 266 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 4 мм (22/18 мм)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 4 970 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• несмотря на отсутствие мембраны, эти кроссовки тёплые и непродуваемые, как раз для зимы.
• умеренный вес как для трейловой модели и небольшой перепад делают их пригодными для быстрых пробежек.

Saucony PEREGRINE 8 GTX

Вариация популярной трейловой модели Peregrine 8, дополненная мембраной GORE-TEX для пробежек в зимнюю погоду. У кроссовок умеренно-агрессивная подошва с 6-ти миллиметровыми шипами, обеспечивающими сцепление на грунте и каменистой поверхности. Снег и подтаявший лёд — тоже не проблема, а вот для серьёзного гололёда лучше выбрать модель с металлическими шипами.

• вес: 292 г (мужские), 263 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 4 мм (24.5/20.5 мм)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 5 400 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• эта модель — для ценителей гибкой подошвы. Материал протектора Peregrine 8 GTX мягче традиционной резины, что повышает его гибкость.
• верх представляет собой бесшовную конструкцию со встроенным язычком.

Saucony RAZOR ICE+

Трейловая модель, нестандартная «внешность» которой сразу обращает на себя внимание. Конструкция RAZOR ICE+ включает в себя встроенные гейтеры, благодаря которым вам не придется надевать поверх кроссовок дополнительные гетры, чтобы защитить ноги от попадания снега и влаги через верх. Вместо классической шнуровки кроссовки снабжены молнией.

Мембраны в этой модели нет, но используется водоотталкивающий материал Runshield. Внутренняя подкладка из флиса делает кроссовки более тёплыми и непродуваемыми.

• вес: 329 г (мужские), 300 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 4 мм (24/20 мм)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 6 130 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• по отзывам, у этой модели очень уверенное сцепление даже на льду — уступает только кроссовкам с металлическими шипами. Протектор достаточно агрессивный, с 5-ти миллиметровыми шипами.
• в протекторе подошвы используется материал Vibram Arctic Grip — вставки из зимней версии Vibram для минусовых температур и льда, и износостойкая резина PowerTrac.
• для защиты от острых камней используется пластина EBO rockplate.
• материал Flexifilm, из которого изготовлен верх — лёгкий, гибкий и бесшовный.

Mizuno WAVE RIDER GTX

Одна из самых универсальных моделей Mizuno, которая подходит как для длительных пробежек, так и для более быстрых темповых тренировок. Её «фишка» — специальная пластина Wave, из-за которой кроссовки могут с непривычки показаться жестковатыми. Но за счет этой технологии происходит более быстрый перекат и возникает ощущение гладкого хода. При этом амортизация у Wave Rider также на высоком уровне.

Мембрана GORE-TEX обеспечивает кроссовкам водонепроницаемость и позволяет с комфортом тренироваться в них в мокрое и холодное время года.

• вес: 295 г (мужские), 250 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 12 мм (31/19 мм)
• пронация: нейтральные

Стоимость: 5 529 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• это одна из самых популярных среди бегунов моделей японского бренда, в которой удачно сочетаются скоростные качества и амортизация.
• верх теперь полностью изготовлен из сетки engineered mesh, а это означает меньшее количество швов и более удобную посадку на ноге.

Mizuno WAVE IBUKI 2 GTX

Сбалансированная модель для бездорожья, которая подходит для бега как по пересеченной местности средней сложности, так и в зимних условиях. Дополнение в виде мембраны GORE-TEX делает кроссовки водонепроницаемыми и более тёплыми.

Производитель позиционирует Wave Ibuku как универсальную трейловую модель, которая подойдёт в том числе начинающим бегунам.

• вес: 340 г (мужские), 285 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 12 мм (29/17 мм)
• пронация: нейтральная

Стоимость: 4 360 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• межподошва выполнена из пены EL8 (фирменная разработка Mizuno), которая легче «классики» EVA, но амортизирует не хуже.
• технология Mizuno Wave в виде пластины с волнообразными изгибами для стабильности и поглощения ударной нагрузки здесь также присутствует.
• верх изготовлен из бесшовной сетки, а язычок — вшитый, чтобы внутрь кроссовка не попадали камни и другой мелкий мусор.

New Balance 880V9 GTX

880-я модель на рынке уже почти десятилетие, это старая добрая классика, которая в каждой новой версии немного дорабатывается, но по-прежнему остаётся надёжной «рабочей лошадкой» для повседневных тренировок.

Бегуны любят NB 880 за мягкость, удобную посадку и хорошее качество сборки. В 9-й версии всё это сохранилось, а обновления затронули в основном внешний вид и структуру верхней сетки — теперь она стала более дышащей.

В зимнем варианте эта модель дополнена мембраной GORE-TEX, благодаря которой кроссовки не промокают и не продуваются ветром.

Женская модель

• вес: 351 г (мужские), 291 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 10 мм
• пронация: нейтральная

Стоимость: 4 599 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• это мягкая модель с хорошей амортизацией, которая подойдёт как начинающим бегунам, так и опытным для длительных тренировок.
• доработанный внешний вид — кроссовки выглядят стильными и аккуратными.

Nike Air Zoom Pegasus 36 Shield

Модель-долгожитель — на рынке уже 36 лет, постоянно совершенствуется, но остаётся такой же популярной среди бегунов. «Пегасусы» — универсальные кроссовки, в которых удобно как на длительных пробежках, так и на более быстрых «темповиках». Оценят их и любители носить беговую обувь в повседневной жизни — кроссовки выглядят стильно и аккуратно.

Версия Shield дополнена влагоотталкивающим материалом верха. Это не мембрана, обеспечивающая полную водонепроницаемость, но для не слишком мокрых зимних условий технологии Shield вполне достаточно, чтобы ноги оставались в тепле и сухости.

Мужская модель

• вес: 283 г (мужские), 227 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 10 мм
• пронация: нейтральная

Стоимость: 4 930 грн (в наличии только мужская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• вставка Zoom Air, улучшающая амортизацию и пружинистость, теперь идёт по всей площади межподошвы (до 35-й версии она была только впереди и сзади).
• форма пятки и подошвы такая же, как в знаменитых Vaporfly 4% и Next%, в которых в последнее время элита марафонского бега активно обновляет рекорды.

Nike Zoom Pegasus 36 Trail GTX

Трейловая версия одной из самых популярных найковских моделей. Классические технологии и удобная колодка Pegasus дополнены всем необходимым, чтобы уверенно (и сухо) чувствовать себя на грунте и на снегу: трейловым протектором, защитными термополиуретановыми вставками и мембраной GORE-TEX. В этих кроссовках можно смело отправляться на пробежку в парк, в лес с грунтовыми тропинками или на трейл без технически сложных участков, а также бегать по утоптанному снегу.

Женская модель

• вес: 295 г (мужские), 247 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 8 мм
• пронация: нейтральная

Стоимость: 5 630 грн (в наличии мужская и женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• вставка Zoom Air, улучшающая амортизацию и пружинистость, теперь идёт по всей площади межподошвы (до 35-й версии она была только впереди и сзади).
• протектор более цепкий по сравнению с городской моделью — в зимних условиях это будет кстати.

Nike Odyssey React 2 Shield

Nike сделали более бюджетную версию модели Epic React и дополнили её водоотталкивающим материалом верха Shield для комфортного осеннего и зимнего бега. При этом основная «фишка» осталась той же — новая фирменная пена React с повышенной износостойкостью и улучшенными амортизационными свойствами.

Женская модель

• вес: 249 г (мужские), 215 г (женские)
• перепад между пяткой и носком: 10 мм
• пронация: нейтральная

Стоимость: 5 250 грн (в наличии только женская модель)

Почему на них стоит обратить внимание:

• это лёгкие кроссовки с хорошим балансом между амортизацией и отзывчивостью.
• новая пена React устойчивее к износу, чем традиционная EVA.

Как правильно выбрать беговые кроссовки для зимы

Бег зимой имеет главную особенность — разнообразное покрытие. Сегодня на улице может быть –1 и снежная каша, а завтра — мороз –20 и лёд. В идеале кроссовки должны иметь целый набор качеств: быть непромокаемыми, удерживать тепло изнутри, не скользить, иметь хорошую амортизацию, выдерживать низкие температуры.

Сделать так, чтобы зимние пробежки были максимально комфортными, несложно.

Подберите размер

firestock.ru

Увы, нередко случается, что бегать в свежекупленных кроссовках своего размера невозможно. Вроде бы во время примерки в магазине всё было прекрасно, однако в полевых условиях обувь досадно жмёт, плохо держит стопу, натирает пальцы.

Как избежать ошибки?

• Приходите в магазин со своими старыми беговыми кроссовками. Опытный продавец определит особенности вашего бега (кто-то косолапит, у других быстрее изнашивается внутренняя часть обуви и так далее) и посоветует оптимальную модель.
• Проверьте, нет ли у вас плоскостопия. Намочите стопу водой и встаньте на лист бумаги: отпечаток не должен быть сплошным. Если плоскостопие обнаружилось, обязательно сходите к ортопеду и проконсультируйтесь насчёт специальных стелек. Их также нужно будет захватить с собой в магазин для примерки с кроссовками.
• Если у вас высокий подъём (отпечаток в этом случае будет с узкой полоской, соединяющей пятку и подушечку стопы), нужно подобрать специальные беговые кроссовки с уплотнителями для лучшей амортизации.
• Совершайте покупку в конце рабочего дня, когда стопы уже натружены. Может выйти так, что вам подойдёт обувь на половину размера больше привычного. Также возьмите с собой носки, которые вы планируете надевать во время пробежек.
• И самое главное, не гонитесь за модой. Только что появившиеся в магазинах футуристические новинки не обязательно будут удобны именно для вас.

Продумайте маршрут

Выбор кроссовок зависит от того, будете вы бегать по стадиону с асфальтовыми дорожками или по тротуарам, которые хотя бы периодически, но чистят от снега и льда. Либо попробуете покорить бездорожье в парках. Если на вашем маршруте будет много скользких участков, выбирайте варианты с шипами, в идеале — съёмными (эконом-вариант — бахилы с наконечниками из металла).

Некоторые спортсмены снимают шипы с пятки и оставляют на носке: так, по их мнению, создаётся эффект «естественного бега».

В любом случае нужно выбирать обувь, обеспечивающую хорошее сцепление с дорогой, с толстой подошвой и глубокими протекторами. Учтите: если вы планируете бегать по асфальту, нужны кроссовки с усиленной амортизацией.

Оцените свои силы

Если вы собрались установить собственный рекорд и совершать пробежки при температуре –15 и ниже, выбирайте кроссовки с крепкой и гибкой подошвой, которая не задубеет от сильного мороза. На какую температуру рассчитана обувь, обычно указывается на коробке. Не стесняйтесь задавать вопросы продавцам: они помогут подобрать обувь с учётом вашего веса, предполагаемых нагрузок и особенностей вашего маршрута.

Выберите подходящий материал

Из чего должны быть сделаны правильные беговые кроссовки для зимы? Точно не из кожи (как натуральной, так и искусственной). Она очень быстро впитывает влагу, разрушается от воздействия реагентов, которыми посыпаются дороги и тротуары.

Через пару недель пробежек такие кроссовки могут развалиться.

Хороший выбор — водонепроницаемая мембранная ткань (например, Gore-Tex). Она не пропускает воду внутрь и не выпускает тепло от ног наружу, поэтому в таких кроссовках теплее, чем в обуви из обычной ткани. Для того, чтобы дополнительно защитить ноги, на пробежку стоит надевать дышащие высокие носки.

Признаки хороших беговых кроссовок для зимы

• Дополнительный утеплитель.
• Верхний слой из водоотталкивающего материала.
• Крепкая, не разъезжающаяся шнуровка.
• Плотный язычок для защиты от попадания снега.
• Дополнительная опция — вшитая в верхнюю часть манжета из водонепроницаемой ткани, которая защищает щиколотку.
• Съёмная стелька, которую можно вытащить и высушить.

Прислушайтесь к своим ощущениям. Если стопа хорошо зафиксирована, но ногу не жмёт, вам комфортно и удобно, значит, выбор сделан правильно.

Хороших пробежек!

Полезные свойства хрена для человека, выращивание, народные рецепты

Пожалуй, во всей России не сыскать человека, кото­рый не слышал бы о таком растении, как хрен. А вот где это растение впервые было введено в культуру, ничего неизвестно. Существует множество предположений, основывающихся на фактах, а иногда и переходящих в мифическую область, о том, какому же народу принад­лежит честь первооткрывателей этой культуры.

Ряд ис­следователей придерживается точки зрения, что хрен деревенский впервые начали возделывать на террито­рии Южной России. У славян для этого растения есть емкое название «хрен», а на Западе как только его не на­зывают: лошадиный редис, водный редис, белая редь­ка.

Культура возделывания и использования хрена в России опередила Европу на 6 веков. Но то, что семена хрена деревенского на территории нашей страны прак­тически никогда не вызревают в отличие от Средизем­номорья, делает вполне вероятным предположение, что все-таки к нам это растение было завезено.

Но вот то, что именно у нас зародилась столь богатая культура применения и возделывания этого удивительного рас­тения, сочетающего в себе лекарственные свойства на­ряду с весьма недурным вкусом, можно считать вполне вероятным.

Ботаническое описание растения

Хрен деревенский (Armoracia rusticana Garetn., Mey. et Schreb.). Относится к семейству крестоцветных (Cruciferae = Brassicaceae). Многолетник, до 1,5 м высотой. В первый год образует розетку крупных, длинночерешковых листьев дли­ной до £0 см, темно-зеленого цвета, с городчатым краем и резко выделяющимися жилками.

Обычно на второй год из верхушки розетки образуется длинный, сильно разветвленный генеративный побег с относительно мелкими листьями (гребневидно-перистыми и цельными ланцетными верхни­ми). На верхушке побегов появляются кисти белых цветков с медово-пряным ароматом.

Корни длинные, ветвистые, мясистые, до 5 см. При трав­мировании на поврежденных корнях образуются придаточ­ные почки, из которых вырастают новые растения (корневые отпрыски).Цветки — обоеполые, правильные, собраны в многоцветко­вые кисти. Лепестков — 4, чашелистиков — 4, тычинок — 6, из них 4 внутренние длиннее двух наружных.

Цветет в мае-июле. Плоды: продолговатые стручочки с двумя гнездами, в каж­дом из которых развивается по 4 семени. Места произрастания: Европа (за исключением арктиче­ских районов), Сибирь и Кавказ, на данный момент завезен и произрастает также в Азии и Америке, где дичает. В природе предпочитает влажные места по берегам рек.

Химический состав корней хрена

Корни содержат синигрин — тиоглиозид (серосодержащий гликозид), который при гидролизе выделяет эфирное гор­чичное масло (именно поэтому неповрежденный корень или лист хрена не пахнет, но стоит их повредить, как через неко­торое. время появляется характерный острый запах), сахар, крахмал, смолистые и азотистые вещества, жиры, витамины (К, С, В,, В₂, РР).

Свежий сок корня хрена содержит лизоцим, обладающий антимикробной активностью. В корнях много микроэлементов. В стебле хрена содержится до 1,5 % гор­чичного масла.

Полезные свойства деревенского хрена

С лекарственными целями используют корни хрена. Пре­параты, изготовленные из него, обладают противовоспа­лительным, отхаркивающим, мочегонным, раздражающим действием. Горчичное масло, содержащееся в хрене, возбуждает обонятельные рецепторы, а также железы желудоч­но-кишечного тракта, приводя к повышенному сокоотделе­нию в желудке, тем самым улучшая аппетит.

Большое содер­жание витаминов в соке хрена позволяет использовать его в качестве витаминной добавки к пище. Синигрин, а также гор­чичное масло обладают высокой фитонцидной активностью, что вместе с лизоцимом в свежем соке корня хрена делает его эффективным антисептиком.

Все части хрена содержат большое количество грубых волокон, которые необходимы для формирования нормального стула и борьбы с запорами.

Народные рецепты. Применение хрена в народной медицине

В официальной фармакопее препараты из хрена не при­меняются. Все рецепты, изложенные в данной статье, взяты из народной медицины. Из корня хрена делают водные настои, отвары, спиртовые на­стойки, а также используют свежий сок, разведенный водой.

Свежий сок корня хрена

Из корней хрена отжимают сок, жмых используют для компрессов и масок. Свежий сок обла­дает повышенным антимикробным эффектом, его разводят водой в соотношении 1:3. Разведенный сок можно использовать для полосканий при воспалительных процессах полости рта и глотки.

При пони­женной кислотности желудка (гипацидных гастритах) и вя­лом аппетите, ослабленной моторике кишечника рекомен­довано принимать разведенный сок по 1 ст. ложке до еды.

Отвар

Отвар принимают при гипертонии, заболеваниях печени, лямблиозе. 1 ст. ложку перетертых корней заливают 200 мл воды, кипятят 5 минут и настаивают 30 минут. Весь объем от­вара выпивают небольшими порциями в течение дня. Отвар не хранят, используют свежим.

Настойка корней хрена

Настойку используют при цинге, упадке сил, ревматизме, склонно­сти к кровотечениям и для концентрации внимания. Корни хрена измельчают, заливают водкой или 70%-м спиртом в соотношении 1:5, наслаивают 3-4 недели. Принимают по 10-15 капель 2-3 раза в день.

Водный настой

Настой применяют для полосканий при воспалениях поло­сти рта и глотки. В индийской медицине его используют как мочегонное средство. Корни пропускают через мясорубку, заливают крутым кипятком в соотношении 1:3, настаивают в течение суток.

Жмых с не отжатым соком используют в качестве растирки при артритах, миозитах, артралгиях.

В домашней косметологии при вялой, жирной, дряблой и пористой коже рекомендована маска из перемолотого хрена с яблоком 1:1.

Для удаления веснушек, пигментных пятен, а также угре­вой сыпи рекомендуют наносить на лицо перетертый корень хрена, смешанный с мукой 1:1.

Противопоказания применения хрена

Важно помнить, что вещества, содержащиеся в хрене, об­ладают сильным раздражающим эффектом, потому использование препаратов из него строжайше запрещено при лю­бых острых и хронических воспалительных процессах ЖКТ, печени, почек, мочевого пузыря. Также надо понимать, что эффективность растительных препаратов, как правило, ниже по сравнению с их не растительными аналогами.

Особенности возделывания огородного растения

Если решились на выращивание хрена деревенского на своем огороде, вы отчаянный человек: не так сложно вырас­тить хрен, как от него избавиться. Не зря существует народ­ная присказка: «Хрен его выведешь».

Но если вы полагаете, что без хрена ваш огород выглядит грустным, или всерьез решили заготавливать корни хрена, то имейте в виду, что для получения качественных, толстых, пригодных для использо­вания корней уже на первый год возделывания сажать его надо в легкую, хорошо удобренную (до 1 ведра компоста на 1 кв.м), постоянно увлажненную почву.

Конечно, он может (и будет) расти и в плотном суглинке, но вам сложнее будет за ним ухаживать и выкапывать: из огородной культуры Он пре­вратится в огородное бедствие.

При выращивании в середине лета обнажают корень и обрезают все боковые корни, оставляя расти только глав­ный. Размножают растение осенью, используя как материал остатки корней после копки или срезанные боковые корни.

Их собирают и хранят в. подвалах до весны. Весной среза­ют у черенков боковые корни (если таковые образовались), протирают грубой тканью, не доходя 2-3 см до обоих кон­цов черенка (уничтожая таким образом спящие почки, что­бы корень не давал корневых отпрысков), и высаживают их под углом, в 30° на расстоянии 80 См между рядами.

К свету хрен мало требователен, разве что в совсем глухой тени бу­дет расти медленнее. Следуя всем этим рекомендациям, вы сможете получить крупные корни хрена уже в первый год по­садки.

Употребление хрена в качестве приправы

Пожалуй, большее значение хрен сегодня имеет в делах кулинарных, нежели в лечебных. Популярности у поваров хрен обязан своему благотворному воздействию на аппетит. Поскольку эфирные масла хрена имеют яркий, мощный аромат, то стоит только его почувствовать, как наш мозг

уже начинает готовить организм к вкусной трапезе. Какой же русский не знает знаменитую закуску с перетертым хреном, которая является частым гостем на столе? Наибо­лее известным соусом, название которого не лишено доли русской иронии, являются «Хреновина», которая готовится с чесноком и помидорами (или с яблоками), и «Хренодер» со свеклой и чесноком. Хороши они в сочетании с мясом и птицей.

Сбор сырья

Неважно, собираете вы хрен для лекарственных нужд или для соусов, правила сбора одинаковые.

Если вы правильно посадили хрен весной, выбирали круп­ные черенки, вовремя удалили боковые корни и почки и рас­тению хватало воды и питания, то сбор корней можно про­изводить осенью того же года. Копают вилами, дабы не по­вредить корни.

Диаметр подходящих корней должен быть не меньше 1,5 см. Старайтесь выкапывать все корни, не остав­ляя ни одного, иначе вы получите огромные проблемы с хре­ном, который тут же начнет неконтролируемо разрастаться, и вывести его будет крайне трудно.

Важно правильно хранить корни, чтобы они не потеряли полезных свойств и приятного аромата. Наилучшая для этого температура — 0°-+3°С. Хранить корни желательно не больше полугода, поскольку, чем больше они хранятся, тем меньше полезных веществ в них остается.

Весной крайне сложно удержать корни хрена от прорастания, поскольку «внутрен­ние часы» растения будут всячески пробуждать его от покоя. Прорастающие корни можно использовать, но в них будет меньше витаминов.

Заключение. Предлагаю посмотреть видеоролик «Полезные свойства хрена для организма человека»

Автор: Алексей Филин, кандидат биологических наук

medicynanaroda.ru

применение в кулинарии, состав, польза и вред

Хрен – очень популярная приправа, а если его правильно приготовить, то он не только добавляет приятную остроту еде, но и приносит большую пользу для здоровья. Научные исследования последних десятилетий доказали, что его листья и корни обладают удивительными лечебными свойствами. На Приправкино.ру вы узнаете все подробности о хрене: чем он полезен, как правильно приготовить, чтобы не причинить вред организму, какие у него есть и противопоказания.

Что это такое

Хрен – это острый, длинный, сужающийся корень многолетнего растения, используется в качестве приправы как сам по себе, так и в качестве ингредиента в соусах, обладает сильным острым вкусом и резким запахом.

Как выглядит корень хрена – фото

Общее описание

Эта пряность из многолетнего растения семейства крестоцветных, которое растет каждый год от корней, оставленных в почве после предыдущего урожая. Изначально хрен обитал в России, Европе и Западной Азии, но сегодня растет по всему миру. Выращивается ради острых ароматных корней. Листья можно также употреблять в пищу, пока они молодые и нежные.

В зрелом виде растение достигает в среднем 30-45 см в высоту и 38-45 см вширь. Может вырастать на 1,5 метра.

Листья у хрена темно-зеленые, длинные, яйцевидные и несколько сморщенные и грубые. Растут розеткой.

Хрен цветет на второй год, вот какие у него цветы (см.фото): соцветия маленькие, белые, 4-лепестковые, размещаются на длинных стеблях.

Плод – маленький стручок. Цветение и плодоношение происходит очень редко.

Как получают приправу 

Корни хрена собирают весной и осенью и перерабатывают: перемалывают и смешивают с уксусом, солью, сахаром, иногда со сливками или растительным маслом. Это основные составляющие готового хрена в баночках, который продается в магазинах.

Иногда корень высушивают, а затем измельчают в порошок. Сушеный хрен по большей части теряет характерный аромат. Для приготовления приправы порошок смешивают с водой и уксусом или лимонным соком.

Какой вкус и запах 

У листьев острый, горьковато-перечный вкус, похожий на что-то среднее между рукколой и капустой.

У свежего корня несильный запах, но после очищения и измельчения высвобождает мощные ферменты. У него очень резкий и жгуче-острый вкус, в первую секунду сладковатый, затем – обжигающий.

Как выбрать 

Сезон сбора урожая хрена – весной и осенью. При покупке выбирайте свежие твердые корешки, без плесени или пятен. Внимательно осмотрите их и не берите, если корни:

• зеленых оттенков, так как вкус будет очень горьким;
• старые и чересчур крупные, поскольку они чрезмерно волокнистые и неароматные;
• сморщенные и сухие или на них начали прорастать побеги.

Если вы покупаете хрен в порошке, приобретайте его в небольшом количестве, потому что все молотые специи через несколько месяцев начинают терять свои свойства.

Как и сколько хранить 

Корень хрена сохраняет свои свойства и свежесть в течение 6-9 месяцев, если держать его немытым в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Очищенный хрен продержится до 3 месяцев в холодильнике. Тем не менее, он быстро потеряет остроту и лучше всего использовать его в течение 3-4 недель. Когда он начнет темнеть, значит, пришло время выбросить его.

Замораживание и сушка не рекомендуется. Тертый свежий хрен может быть заморожен, но потеряет часть своей остроты. Срок годности до 6 месяцев.

Для сохранения свежего хрена в тертом виде просто добавьте белый уксус и соль по вкусу во время обработки. Держите в стеклянной банке с крышкой в холодильнике до 6 недель.

Химический состав

Хрен содержит большое количество пищевых волокон, витаминов, минералов и антиоксидантов.

Пищевая ценность корня хрена на 100 г.

Физиологическая роль

Полезными свойствами обладают и листья, и корни растения. Набор активных элементов в составе хрена оказывают на организм такое действие как:

• противовоспалительное;
• мочегонное;
• успокаивающее;
• стимулирующее;
• согревающее;
• улучшает циркуляцию крови.

Полезные для здоровья свойства 

Полезные свойства хрена обусловлены его богатым составом:

• Корень хрена содержит много летучих фитохимических соединений, которые и создают его знаменитый обжигающий вкус. Некоторые из основных составляющих корня представляют собой аллилизотиоцианат, 3-бутенилизотиоцианат, 2-пропенилглюкозинтат (синигрин), 2-пентилизотиоцианат и фенилэтилизотиоцианат. Было обнаружено, что эти соединения выполняют функции антиоксиданта и детоксикации.
• Некоторые из летучих фитохимических соединений в корне стимулируют секрецию слюнных, желудочных и кишечных пищеварительных ферментов и тем самым улучшают пищеварение. Таким образом, хрен действует как мощный стимулятор желудка, который разжигает аппетит.
• Хрен содержит большое количество витамина С. Это водорастворимый антиоксидант. 100 г свежего корня содержит 29 мг или 41% рекомендуемой ежедневной нормы. Витамин С повышает иммунитет и помогает выводить вредные свободные радикалы из организма. Тем самым он защищает от рака, воспаления и инфекций.
• Эта корневая пряность обладает некоторыми жизненно важными минералами (в умеренных количествах), такими как натрий, калий, марганец, железо, медь, цинк и магний. Железо – важный кофактор для ферментов цитохромоксидазы во время клеточного метаболизма. Необходимо для производства эритроцитов в костном мозге. Калий помогает контролировать сердечный ритм и кровяное давление. Марганец используется организмом человека как кофактор для мощного антиоксидантного фермента – супероксиддисмутазы.
• Кроме того, корень хрена содержит небольшое количество жизненно необходимых витаминов, таких как фолиевая кислота , витамин B-6 (пиридоксин), рибофлавин, ниацин и пантотеновая кислота.

Противопоказания (вред) и побочные эффекты 

Несмотря на впечатляющий список полезных свойств хрена, он может причинить вред при таких заболеваниях как:

• воспаление почек;
• хронический гастрит;
• язвы желудка и кишечника;
• колит разного происхождения.

Хрен может вызвать раздражение кожи, слизистой оболочки и глаз. Это связано с высвобождением аллилсульфидного газа (аллил-изотиоцианата) при нарезке или дроблении корня. Вред от хрена можно свести к минимуму, если чистить и измельчать его в хорошо проветриваемом месте и надев защитные перчатки и маску.

Противопоказан к употреблению детям до 12 лет и беременным и кормящим женщинам.

Применение в кулинарии

Нежные зеленые листья хрена съедобны и их можно добавлять:

• в салаты;
• в супы;
• в тушеное мясо;
• в консервированные овощи.

Корень лучше всего использовать в свежем тертом виде. Чем мельче его нарезать или натереть, тем острее вкус.

Как приготовить приправу 

Чтобы приготовить хрен в домашних условиях, промойте его под проточной водой и хорошо почистите жесткой щеткой.

Разрежьте очищенный корень на кусочки и измельчите до желаемой консистенции. Проще всего это сделать в кухонном комбайне.

Пары будут достаточно сильными и могут сжечь нос и глаза, поэтому обязательно откройте окно, не наклоняйтесь над тертой массой!

Если вы хотите сохранить вкус хрена в горячих блюдах, добавьте его в конце приготовления, уже после того, как выключили плиту.

Вот несколько идей, куда, в какие блюда можно добавить хрен:

• в йогурт или сметану, чтобы сделать вкусный соус для салата из овощей. Добавьте туда же свежие пряные травы по вкусу;
• в размягченное сливочное масло для жареного стейка;
• в картофельное пюре;
• в бутерброды;
• в соусы для морепродуктов;
• смешайте с кетчупом для получения нового пикантного соуса;
• нарежьте помидоры, добавьте кусочки хрена и немного свежего измельченного базилика и посолите.
• Хрен обладает выраженными консервирующими свойствами и поэтому также используется при приготовлении солений и квашеной капусты.
• Прекрасно дополняет рыбу, мясные блюда и закуски.
• Смесь тертого хрена с яблоками и сметаной хорошо подходит к жареному мясу, ветчине, сосискам, языку, копченому мясу. Ее добавляют в майонезы, творог, йогурты для получения соуса.
• Хрен со сливками – отличная приправа к холодному отварному поросенку,

студню.

Хрен с брусникой подходит к птице.

Как смягчить вкус хрена

Уксус или лимонная кислота нейтрализуют остроту хрена и стабилизируют его аромат. Добавьте к одной чашке тертого корня от 2 до 3 столовых ложек белого уксуса и ½ чайной ложки поваренной соли, чтобы получить более мягкий вкус приправы.

Рецепт простого соуса 

Что вам понадобится:

• 1/3 чашки тертого корня хрена;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чашки майонеза;
• 1 чашка сметаны;
• щепотка кайенского перца;
• молотый черный перец;
• соль.

Как приготовить:

1. В маленькой миске взбейте хрен, лимонный сок, майонез и сметану до однородной массы.
2. Добавьте кайенский, черный перец и посолите. Охладите за 1 час до подачи. Можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Белый хрен

Для получения приправы в тертый корень добавляют немного холодной воды, по вкусу соль, сахар и лимонный сок, который можно заменить виноградным или яблочным уксусом.

Красный хрен

Этот соус отличается от белого хрена только тем, что вместо лимонного сока добавляют свекольный сок или мелко натертую свеклу.

Рецепт домашнего хрена – видео

Рецепт соуса Хреновина (хренодёр, горлодёр) – видео

Теперь вы знаете о кулинарном применении и лечебных свойствах этого жгуче-острого растения практически всё. Корни и листья хрена помимо кулинарного использования, очень полезны для здоровья, если правильно их готовить и не пренебрегать противопоказаниями.

pripravkino.ru

Листья хрена: лечебные свойства и противопоказания

Хрен смело можно называть русским традиционным растением. Его история насчитывает несколько тысячелетий. Популярен он и в наше время. Приправы, приготовленные из ядреного растения, относятся к национальной русской кухне. Используется хрен не только в кулинарии, но и в других областях благодаря его ценному составу. Да и выращивать его не трудно, так как овощ неприхотлив и быстро разрастается на приусадебном участке.

В статье мы расскажем о пользе хрена, в частности его листьев, узнаем, при каких болезнях может помочь, как его используют в народной медицине, что можно приготовить из растения, как оно влияет на длительность хранения других продуктов.

Начнем рассказ об уникальном овощном многолетнике с химического состава.

Химический состав

Не зря данную культуру называют натуральным антибиотиком. Объясняется это большим содержанием в хрене фитонцидов. Это вещества, которые успешно борются с микробами и различными инфекциями. Их причисляют к разряду синтетических антибиотиков.

Одно из основных преимуществ растения – его не надо искать в магазинах. Достаточно посадить на даче либо собрать на дороге. Хрен встречается практически везде: возле домов, на запущенных участках, на лугах, во дворах, по берегам водоемов, в ивняке и т.д. Но если хочется вырастить самостоятельно, то ничего нет проще. У него корневое размножение, он не прихотлив к условиям выращивания и уходу, что говорит о его энергетической мощи.

Еще в XVII веке целители пытались лечить им рак. В лечебных книгах XVIII века растению придавали особое значение и использовали его в качестве:

• мочегонного;
• противоглистного;
• противовоспалительного;
• кроворегулирующего, крововосстанавливающего и кровоочищающего;
• противоцинготного средства.

Это все благодаря тому, что в культуре присутствует много полезных для человеческого организма вещества. Стоит отметить, что хрен – низкокалорийный продукт, но имеет свойство усиливать аппетит. В нем (из расчета на 100 г) присутствует:

• ккал – 59;
• белков – 1,18;
• клетчатки – 3,3;
• углеводов – 11,29;
• жиров – 0,69.

Если говорить о макро- и микроэлементах, витаминах, минералах, то растение содержит:

• пиродоксин;
• фолаты;
• пантотеновую кислоту;
• ниацин;
• тиамин;
• рибофлавин и т. д.

Витамины группы: А, РР, С и т.д. Стоит отметить, что хрен опережает в несколько раз по содержанию аскорбиновой кислоты лимон.

Элементы:

• медь;
• натрий;
• железо;
• фосфор;
• калий;
• цинк;
• магний;
• кальций;
• лютеин;
• каротин и т.д.

Особые вкусовые качества хрену придают содержащиеся в нем горчичные и эфирные масла. В соке много лизоцина, способного противостоять вредным инфекциям и вирусам. Он улучшает аппетит и способствует выделению сока в желудке, как и аллиловое масло.

Корень, как и листья, богаты витамином С. Они не теряют своих лечебных свойств, а витамины хранятся в продукте до полугода. Но если очищенные корни измельчить, то потеря витамина будет неизбежна. Тертый хрен содержит только остатки аскорбинки. Поэтому, чтобы сохранить ценность продукта, необходимо сразу же добавить уксусную кислоту. Это не только сохранит витамин С, но и придаст приправе особые вкусовые свойства. В листьях растениях много каротина!

Можно с уверенностью заявить, что неприметный на первый взгляд овощ – кладезь минеральных, биологически-активных элементов и витаминов.

 

Как выглядит и где растет

Хрен относится к многолетникам. Это обыкновенная культура, относящаяся к капустному семейству. Она имеет утолщенный и мясистый корень, который играет особую роль в народной медицине. От корневища отходят небольшие боковые корешки, которые по своим целебным качествам не уступают самому корню, а даже превосходят его.

Отличительные особенности растения:

1. Стебель в длину может доходить до метра и выше. Он прямой и довольно ветвистый.
2. Листья имеют разную форму и размеры. Внизу они крупнее, достигают в диаметре 40 см, по форме – перисто-раздельные с волнистым краем. У вершины листья имеют продолговатую форму, они гораздо меньше по размеру.
3. Цветы собираются в небольшую кисть белого цвета на верхушке растения. Цветение начинается в конце весны – мае месяце, заканчивается в середине лета – июне. Растение не всегда может цвести, оставаясь при этом с одними лишь прикорневыми листочками.
4. Плоды небольших размеров.

Места обитания

Для данной культуры привычными местами обитания являются увлажненные территория, такие как поймы и берега рек, луга, заросли кустарника и др. Нередко можно встретить хрен вдоль земельных участков, где он живет в качестве сорняка. Растет как в средней полосе нашей страны, так и на территории Сибири.

Стоит отметить, что это дикорастущее растение впервые появилось в Европе. Именно европейская юго-западная часть считается родиной хрена. Культивировать многолетник начали немцы еще в Средних веках.

Сорта и виды

Хрен имеет несколько сортов и видов. В России различают:

• Луговой вид.
• Обыкновенный.

Первый растет в Сибири, второй – в центральной части РФ. При решении вырастить на своем участке полезную культуру необходимо выбирать сорта, соответствующие климату.

Важно! Сортовые семена, предназначенные для выращивания в средней полосе, не приживутся на территории Сибири. Нужно обращать внимание и на характеристики выбираемого сорта: когда высаживать, когда собирать и т.д.

Из сортов стоит особо выделить:

• Ростовский;
• Суздальский.

Это те сорта, которые выращивают местные овощеводы. Из выведенных особо ценятся:

• Маруне;
• Атлант;
• Дикий или Валковский.

Культуру не стоит выращивать на одном и том же месте больше 3-х лет, иначе корневище затвердеет, и его нельзя будет употреблять в пищу. Достаточно держать его на одной грядке 2 года, чтобы хрен всегда был полезен и в качестве пищи, и в качестве лекарственного средства.

Важно! За многолетником необходим соответствующий уход, чтобы растение не одичало и не начало расти где попало. Это может привести к засорению земельного участка и вытеснению из него других культур.

Посадка и уход

Место для посадки хрена лучше выбирать затемненное. Время высадки может быть разным – как осенью, так и в начале весны.

Интересный факт! Корень важно посадить в таком положении, в каком он рос ранее. Чтобы не запутаться, необходимо при сборе урожая делать небольшие для себя «подсказки»: выкопав корневище, сделать на нем разные разрезы снизу и вверху. К примеру, на верхушке сделать ровный срез, а с другой стороны – скошенный.

При высадке нужно соблюдать расстояние не менее 40 см между самими растениями и 70 между рядками. Заглублять корень не следует, ему будет достаточно сверху 5 см земли. Размещают в земле его под наклоном примерно на 45 градусов.

Особого ухода культура не требует. Достаточно его поливать, чтобы земля не была очень сухой, проводить своевременную прополку и рыхление. Можно осенью в грунт добавить немного органики. Когда корень приживется, даст ростки, землю желательно удобрить. Для этого идеально подходят калийно-азотные удобрения. Можно в период роста хрена подкармливать почву, но можно вполне обойтись и без этого. Как мы уже сказали, растение неприхотливое и не требует особого ухода.

Сбор и хранение

Собирают урожай, как и положено, осенью, в середине или конце октября. Можно собирать и в начале весны. Самые вкусные корнеплоды – это двухлетние или трехлетние. Сбор начинается со срезки листьев. Затем подкапывают землю вилами и вручную достают из нее хрен. Возможно, придется проводить глубокую подкопку, так как некоторые корневища способны далеко уходить вглубь. Затем необходимо провести сортировку на крупные, средние и мелкие экземпляры. На хранение подойдут ровные и крупные плоды. Мелкие можно заново посадить весной.

Для заготовок корневище чистят от земли и грязи, срезают с них мелкие наросты и червивые части. Трухлявые плоды лучше сразу отбраковать. Важно не повредить верхнюю часть корневища, если планируется хранение. Длинные по размеру плоды нарезают на куски по 25–30 см, затем связывают в пучки и укладывают в специальные, лучше деревянные, ящики или лотки. Сверху засыпают влажным торфом, можно использовать влажный песок. Отлично сохранятся мясистые толстые корневища, диаметр которых 6 см и более. Хрен может храниться вместе с морковкой. Хранить его лучше в подвале либо другом темном и влажном помещении. Если такой возможности нет, то необходимо песок изредка опрыскивать для сохранения влажности, чтобы она держалась в пределах 80%. Важно соблюдать температурный режим в помещении. Он не должен быть ниже нулевой отметки, но не превышать +2°C.

Самый простой способ хранения – сушка. Для этого листочки и корневище промывают и вялят на открытом пространстве, на свежем воздухе. После чего нарезают и отправляют в духовой шкаф для завершения процесса. Дверцу духовки оставляют открытой, чтобы плоды и листья не подгорели. Можно использовать обычные батареи, где разложить куски овощной культуры на бумаге. Если пластинки хрена не будут ломаться, то их можно досушить, используя духовой шкаф.

Готовый продукт можно перемолоть и использовать в качестве эксклюзивной приправы к любым блюдам. Хранить в прохладном затемненном месте.

Для городского жителя местом хранения может стать балкон либо холодильник. Для этого достаточно просто промыть овощ, высушить его, затем завернуть в пищевую пленку и отправить на холод. Для длительного хранения подойдет морозилка.

Стоит знать! Сушеный или натертый хрен при правильной подготовке и соблюдении условий хранения сохранит свою ценность. Из него можно сразу приготовить соус, что также будет полезно и вкусно!

Как отличить хрен от конского щавеля

Конский щавель, как и хрен, травянистое растение. Различить их можно по внешнему виду.

1. Листья. У щавеля листья продолговатые, а не широкие, как у хрена, и длинные.
2. Цветки. У щавеля соцветия невзрачные, зеленовато-желтого окраса, собранные в цилиндрические формы. У хрена цветки белые, яркие.

 

Полезные свойства листьев хрена

Для начала отметим энергетическую ценность листвы на 100 г продукта:

• калорий немного – 64 ккал:
• лист богат белком – 9,4;
• присутствуют жиры – 1,4;
• имеются углеводы – 6,28.

В листьях есть вода, зола и пищевые волокна.

Перечислим основные свойства листвы хрена для человека:

1. Помогает быстрее справиться с болезнью. Насыщает организм ценными элементами, борется с вирусами и инфекциями.
2. Активирует и приводит в норму пищеварительную систему. Усиливает желание поесть, т.е. аппетит. Стоит отметить, что, несмотря на это, растение будет полезно для тех, кто следит за своей фигурой. На переработку хрена уйдет масса энергии. Получится так, что полученные от многолетника энергетические запасы израсходуются на его переваривание.
3. Приводит в тонус мышцу сердца, снижает давление, помогает при атеросклерозе и других сердечных заболеваниях.
4. Его не зря называют натуральным антибиотиком. Это так и есть. Хрен способен уничтожить в организме человека вредные микробы и предотвратить их дальнейшее распространение.
5. Снимает воспалительные симптомы как внутри, так и снаружи.
6. Чистит организм от токсинов.
7. Предотвращает образование солевых отложений, помогает при регенерации хрящей и сухожилий.
8. Снимает головную боль, успокаивает нервную систему, незаменимое средство при бессоннице. Для этого достаточно приложить лист к виску, немного подержать и вкусить его аромат.
9. Полезен хрен для дыхательных путей. К примеру, настой на спирту применяют при гайморите, а отваром лечат кашель и ангину.
10. Помогает при проблемах с мочевыделительной системой и иных похожих заболеваниях. Считается мочегонным средством.

Мы перечислили лишь часть положительных моментов, которые доказывают полезность культуры для здоровья людей.

Важно! Готовя напитки из хрена зимой или в весенний период, когда организм особо нуждается в пополнении витаминно-минерального комплекса, можно избежать простудных заболеваний или инфекций.

Для женщин

Хрен для женщины полезен практически во всем, а самое главное – нормализует работу пищеварительной системы. Как известно, женщина всегда стремиться быть в форме и хорошо выглядеть. Масками с применением хрена можно избавиться от пигментации на лице, устранить веснушки.

Напомним, что продукт низкокалорийный, но очень полезный. Поэтому его можно добавлять в салаты, любые вторые блюда, супы и т.д.

В период беременности и лактации придется вычеркнуть хрен из своего рациона!

Для мужчин

Доказано, что хрен способен помочь при проблемах с мужской силой. Для этого лучше принимать настойку – наиболее распространенную форму целебного средства. Но приготовленное «зелье» должно быть сделано из свежих продуктов. Сушеные здесь не подойдут.

Простые рецепты приготовления лекарственного состава из хрена:

1. Берем 0,5 кг свежего корневища, перемалываем его в комбайне или мясорубке. Измельченные части выкладываем в банку, лучше стеклянную и заливаем кипятком. Понадобится примерно 1,5 л. Закрываем крышкой, встряхиваем содержимое тары и настаиваем 7 дней в темном месте. По истечении времени достаем жидкость, добавляем к ней мед из расчета 0,5 кг, снова все содержимое встряхиваем и настаиваем еще неделю. Процеживать приготовленное зелье не стоит. Пить лучше по одной столовой ложке перед приемом пищи. Достаточно в день принимать «лекарство» 2–3 раза. Настой необходимо регулярно встряхивать, чтобы осевшие частички также участвовали в процессе.
2. Берем 1 л водки и по стакану натертого хрена, свежевыжатого морковного, свекольного сока, меда. Все перемешиваем или взбалтываем. Отправляем в темное место для настаивания на 14 дней. Принимаем так же, как и в предыдущем рецепте: по ложке перед едой. Данная настойка противопоказана лицам, имеющим проблемы с ЖКТ.

Еще немаловажным аргументом для включения хрена в рацион мужчин является способность многолетника оберегать сердце и нормализовать работу сердечной мышцы.

При похудении

Хрен способен помочь при похудении. В нем достаточное количество клетчатки, благодаря которой уйдет чувство голода. Но, а самый главный аргумент в пользу многолетника – его низкая калорийность!

Благодаря употреблению растения в пищу нормализуется пищеварение, что немаловажно для людей, часто проводящих разгрузочные дни или тех, кто предпочитает диеты.

Применение в кулинарии

В кулинарных блюдах используют не только листья, но и корневище хрена. Обычно листочки идут на засолку или маринование различных овощей, если они в свежем виде. Также их добавляют в салаты, супы, соусы и т.д. Сушеная зелень используется в качестве приправы.

Растение отлично гармонирует с овощами, мясом, рыбой и т.д. Его горький и острый вкус придаст супу изюминку. Для тех, кто любит пищу «погорячее», можно смешать измельченные листья многолетника с горчицей, чесноком и перцем.

Традиционная приправа не может обойтись без корня, который придает блюду пикантный и острый вкус. В каждой стране имеется свой рецепт приготовления, который держится в строжайшем секрете. Если говорить о русской кухне, то в приправу уксус не добавляют, а вот в Литве наоборот отдают предпочтение уксусной основе.

В нашей стране в основном хрен используется в качестве приправы. Но есть любители салатов с добавлением измельченной зелени и корня растения. Из тертого корневища хрена, смешанного с яблоками, морковью и свеклой получается отличная закуска. Обычно ее заправляют уксусом, добавляют сахар и солят на свое усмотрение.

Для диетического питания подойдет салат из натертых в равных частях корней хрена и сельдерея. Заправляется такая закуска растительным или оливковым маслом.

Вкусным получается хрен со сметаной. Нужно натереть корневище овоща, добавить сметану, сахар по вкусу и посолить по своему желанию.

Рецепт приготовления малосольных огурчиков

1. Промываем огурцы и выкладываем их в небольшую тару на дно. Заливаем овощи водой и настаиваем не менее 2 часов. Очень важно, чтобы они пропитались влагой и стали после засолки хрустящими.
2. Готовим специи. Чеснок чистим и разрезаем зубчики пополам. Перец острый (красный) и корневище хрена промываем, чистим и нарезаем произвольными кусочками средних размеров.
3. Достаем посуду, на дно которой выкладываем промытую зелень: укроп, петрушку и т.д. Туда же выкладываем порезанный чеснок, хрен и перчик.
4. Сверху раскладываем огурчики плотным слоем, близко друг к дружке. Сверху накрываем овощи новой зеленью.
5. Процесс повторяем, пока есть место в миске. Последний слой должен состоять из зелени.
6. Готовим рассол. Для этого наливаем в кастрюлю 1 л воды, насыпаем в нее 2 столовых ложки соли. Смотрим сами по посуде, в которую поместили огурчики. Если там несколько овощных слоев и тара довольно вместительная, то понятно, что жидкости потребуется гораздо больше. Для приготовления большего количества рассола учитываем соотношение соли к воде. Важно, чтобы подготовленный рассол полностью покрыл все ингредиенты. Соль должна раствориться в воде. Если раствор холодный, то основательно перемешиваем рассол, чтобы на дне не осталось солевых крупинок.
7. Заливаем овощи и укрываем их сверху листвой хрена. Рассол можно использовать как в горячем виде, так и в холодном. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.
8. Засаливаются овощи 3 дня. Но можно уже через сутки снять пробу. Возможно, огурчики просолились как следует, и их уже можно потреблять в пищу.
9. Выкладываем овощи на блюдо и подаем гостям.

 

Листья хрена в народной медицине

Народные целители часто используют в своей практике листву и корни хрена. Из них готовят настои, отвары, используют в свежем виде.

Расскажем некоторые секреты.

Компресс

Делается он как из цельного листа, так и из измельченной. К примеру, чтобы избавиться от солевых отложений, необходимо обдать кипятком лист и дать ему остыть. Затем приложить его к проблемному участку, укутать теплым полотенцем или любой тканью и продержать в таком состоянии ночь.

Ошпаренные листья можно прикладывать к ноющим суставам, чтобы снять боль и улучшить состояние.

Принятие ванн с листвой

Взять не больше 15 листочков растения, залить их 10–12 л горячей воды и настаивать сутки, предварительно накрыв тару крышкой.

В приготовленную ванну влить 2–3 л настоя. Нежиться в ванной в течение 30 минут. Не рекомендуется перед проведением процедуры кушать за час до и после. Воду не следует делать очень горячей. Такие процедуры помогают больным остеохондрозом.

При остеопорозе

При таком заболевании следует намазывать больные зоны настойкой из молодой листвы на водке.

При невралгии

Используются исключительно свежие листочки хрена. Для начала их необходимо промыть и слегка обсушить. Можно прикладывать влажную листву к проблемным зонам, выдерживая не менее 15 минут.

При варикозе

Отличный способ избавиться от проявлений варикоза. Для этого из листьев нужно удалить стержень, чтобы они стали податливыми. Заранее листву промыть и дать ей обсохнуть. Наложить зелень поочередно внахлест, делая листовую повязку, на участки с варикозными проявлениями. Сверху наложить марлевый бинт и надеть гольфы или длинные носки. Можно использовать эластичный бинт, но им не следует туго перематывать. В таком состоянии оставить компресс на ночь.

При мастопатии

Для лечения данного заболевания используют настойки из корневища, а не листвы.

При поясничных болях

Поможет избавиться от нестерпимых болей в области поясницы настойка на водке из листвы хрена. Для такого раствора необходимо собрать молодые листочки по весне – в мае. Чтобы избавиться от болей, следует натирать листьями поясницу на ночь.

Виды целебных составов

Настой

Залить промытые и обсушенные листочки хрена кипятком из расчета на 5 шт. листвы – 3 л воды. Закрыть посуду крышкой и отправить настаиваться в холодильник на сутки. Принимать за полчаса до ужина, завтрака и обеда.

Настойка

Измельчить промытые заранее и обсушенные листочки хрена. Выложить полученную кашицу в стеклянную тару. Залить все водкой. Закрыть банку и настаивать в течение недели в холодильнике.

По истечении времени достать настойку, процедить ее и начать прием по курсу. Следует выпивать 1 столовую ложку до еды, примерно за 30 минут. Для улучшения вкуса настойки и усиления эффективности лечения можно выжать туда сок из свежего лимона либо добавить немного меда.

Отвар

Слово отвар говорит само за себя. Придется варить листву хрена. Сначала промыть все листочки, просушить и мелко нашинковать. Залить крутым кипятком. На 25 г листьев потребуется 550–600 мл воды. Поставить кастрюлю на огонь и вновь довести до кипения. Снять с огня и остудить при комнатной температуре. Использовать отвар следующим образом: в нем смочить марлю и приложить к больной части тела. Помогает при болях в коленях, вызванным артрозом.

Чай

Чтобы заварить чай, необходимо залить кипятком листочки и добавить к ним сахар. Лучше, если вместо сахара использовать мед. Вкус улучшит сок свежего лимона.

Мазь

Для приготовления мази потребуется блендер, но можно использовать для измельчения кухонный комбайн или мясорубку. Измельчить листву хрена с яблоком. Пропорции взять равные. Все перемешать и сразу нанести на проблемные зоны.

Отличная мазь получается из смешанных в равных частях листьев хрена, репы и редьки. Такой мазью обрабатывать больные участки до 3 раз за сутки.

 

Применение в косметологии

Листва хрена одинаково полезна как для кожи, так и для волос. Ниже несколько рецептов масок, которые очень просто приготовить дома и омолодить лицо, а также восстановить прежний блеск волос.

Для увядающей кожи

Благодаря данной маске лицо станем подтянутым, исчезнут мелкие морщинки и первые признаки старения.

Нужно измельчить в отдельной миске листья следующих растений:

• хрена;
• подорожника;
• тысячелистника.

Все взять в равных пропорциях! Перемешать их и залить кипятком. Дать раствору настояться и выждать не меньше 10 минут. Затем слить воду, оставив только кашицу из зелени.

Нанести ее на лицо, предварительно очищенное от косметики. Время действия маски – 20 мин. Смыть все прохладной водичкой и нанести на кожу увлажняющий или смягчающий крем. Маска подтягивает кожу, убирает брыли, освежает и омолаживает.

При целлюлите

Измельчить листочки хрена до состояния кашицы, добавить к ним такую же часть сливок. Сливки должны быть жирными, не менее 20%. Все перемешать и всыпать овсяные хлопья. Количество хлопьев равнозначно двум частям. Довести смесь до однородности и нанести круговыми массирующими движениями на проблемные зоны. Обернуть тело сверху пищевой пленкой и держать не менее 20 минут. Затем смыть все чуть теплой водой и смазать кремом. Лучше использовать кремы на основе цитрусовых эфирных масел, тогда эффект от процедуры будет сразу виден.

Такие обертывания можно делать 3 или 4 раза в неделю, но не каждый день. Чередовать процедуры через сутки. Для полного избавления от проблемы нужно сделать не менее 10 обертываний. Увеличить эффективность можно, если наносить приготовленный состав на распаренные участки кожи после проведения пилинга.

Для роста волос

Приготовить 3 листочка хрена, 40 г жирной сметаны, 15 капель эфирного масла. Для данной маски потребуется щепотка сухой крапивы.

Для начала листву хрена превратить в кашицу, т.е. измельчить, добавить сметану с маслом, все хорошенько перемешать. Нанести однородную массу на волосы, обернуть пленкой и держать минут 40. Смыть приготовленным настоем из крапивы. Потребуется теплая вода и сухая крапива из расчета на 2 стакана жидкости – 1 столовая ложка сухой зелени.

Регулярное проведение таких процедур ускорит рост и насытит волосы влагой.

Для избавления от посеченных концов

Потребуется для приготовления маски:

• листва хрена – 8 листиков;
• яйцо – 3 шт.;
• эфирное масло – 4 капли.

Масло может быть любым. Для начала измельчить листочки, добавить к ним взбитые заранее яйца и масло. Перемешать и нанести на проблемные кончики. Можно распределить по всем волосам для предотвращения сечения. Сверху накрыть волосы пленкой и теплым полотенцем. Выждать не менее часа и смыть теплой водичкой. Чтобы добиться большей эффективности, нужно нанести на концы косметическое специальное масло.

Для сухих волос

Нужно взять:

• листья хрена – 5 шт.;
• сандаловое масло – 10–12 капель;
• пивные дрожжи – 25 г;
• чай черный без добавок.

Листья промыть, высушить и измельчить в кашицу. Добавить к ним масло и дрожжи. Заварить чай (количество будет зависеть от длины и густоты волос) и разбавить им смесь. Нанести полученный состав на волосы, укрыть полиэтиленом и выждать минут 20. Смыть под струей теплой воды.

Данная маска не только увлажнит волосы, но и вернет прежний блеск.

 

Можно ли давать кроликам и курам листья хрена

Давать листву не запрещено, а даже полезно. В хрене достаточное количество полезных элементов, которые необходимы питомцам для улучшения пищеварения. По мнению опытных фермеров, оптимальный вариант кормления – приготовление смесей из разных трав. Не все животные примут с удовольствием одиночную листву хрена, так как она по вкусу будет горьковатой.

Помните, что корм для животных должен быть не только питательным, но и полезным. Это основа крепкого здоровья, а значит вкусного мяса и качественного меха.

Противопоказания к применению

Стоит с осторожностью относиться к хрену либо вообще исключить его из рациона:

• беременным;
• кормящим грудью матерям;
• больным язвой желудка;
• при проблемах с почками;
• при возникновении воспаления в пищеварительных органах и системе;
• детям до 5 лет.

Растение нельзя есть в большом количестве. Можно его употреблять в пищу каждый день, но понемногу. Злоупотребление ведет к необратимым последствиям, таким как проблемы с желудком, повышение давления, кровотечения и т.д.

Фото листьев хрена

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

Как приготовить хрен в домашних условиях — рецепты и питательные свойства корней хрена

Люди считают, что хрен редьки не слаще, хотя они — ближайшие ботанические родственники. Более всего в овощной культуре распространен хрен обыкновенный, как его еще называют, деревенский. Он ценится за мощный корень, за пищевые и витаминно-минеральные  свойства.

Листья хрена, продолговатые и блестящие, используются при засолке и иной консервации различных овощей. Корень идет на приготовление острых приправ к мясным и рыбным блюдам, особенно к холодцу; используется в сыром и вареном виде, его солят, маринуют и даже сушат впрок на зиму.

Хрен, травянистое растение, пришел к нам из древности лет — он был известен как острая приправа к пище еще за полторы тысячи лет до нашей эры и состоит в одном семействе с редькой, редисом, горчицей и кресс-салтом. Как приготовить хрен в домашних условиях, с какими блюдами гармонирует хрен и как какие рецепты являются оптимальными? На данные вопросы найдутся ответы в этой статье!

Витаминно-минеральный состав хрена

Во всех частях этого растения содержатся минеральные соли, витамины, фитонциды, эфирные летучие вещества, фермент лизоцим. Аллиловым (горчичным) маслом и гликозидным синигрином обусловлен специфический запах и острый жгучий вкус корней хрена. Корни хрена заготовляют поздней осенью, когда они в максимуме своих полезных свойств.

Измельченный корень хрена, его сок и водные разведения способствуют возбуждению аппетита, чем в отдельных случаях способствуют улучшению пищеварения. Блюда, в состав которых в той или иной форме вводится корень хрена приобретают особую пикантность и аппетитный аромат.

Некоторые пользуются пастой из свежего хрена и в косметических целях при удалении веснушек и темной пигментации на коже. Диетологи советуют блюда с хреном включать в оздоровительную диету.

Однако имеет хрен и противопоказания, так, например, лучше отказаться от приема внутрь пищи с хреном в период обострения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек или печени.

Как выбрать и готовить хрен?

Заготовленные или приобретенные на рынке корни хрена сначала отмачивают некоторое непродолжительное время в холодной воде, затем тщательно моют, снимают верхнюю кожицу, измельчают доступным и удобным вам способом: натереть на терке, пропустить на мясорубке; измельчить, предварительно порезав ножом на пластинки, блендером. Но при любом способе приходится защищать слизистые носа и глаз от едких эфирных его испарений. Кто-то измельчает корни хрена на открытом балконе, кто-то при помощи полиэтиленового пакета крутит на механической мясорубке, оставив отверстие только для вращения ее ручки. Но слезу по измельченному хрену пролить придется все равно, хотя оно того стоит.

Чтобы смягчить слишком острый вкус хрена и сохранить приятные ароматические особенности, его для этого соединяют с перетертыми овощами, фруктами-ягодами или их соком, со сметаной и майонезом.

1. Как приготовить хрен по рецепту «Горлодер»

Хрен измельченный придает особую остроту овощной холодной закуске из томатов, не нуждающейся для хранения в термической обработке, что ценно сохранением натуральных витаминов и минеральных его солей.

Ингредиенты:

• томаты спелые мясистые — 6-10 частей;
• чеснок свежий — 1 часть;
• хрен свежий — 1/4 часть;
• соль поваренная — чуть крепче, чем по вкусу.

Очищенный хрен, чеснок и лучше томаты тоже измельчаются, заправляются по вкусу — лучше на пределе вкуса, солью. Получившуюся овощную массу тщательно перемешать, разложить по небольшим баночкам под винтом, предварительно вымытым, простерилизованным и сухим, закрыть крышкой и хранить в темном и холодном месте. Употреблять в пищу в качестве холодного соуса или закуски.

2. Домашний рецепт хрена с майонезом

Более аппетитной приправы к рыбе, мясу или к супам придумать трудно, а приготовить хрен с майонезом по домашнему рецепту легко и просто.

Ингредиенты:

• корень хрена измельченный — 100 граммов;
• майонез любой — 200 граммов.

Приготовленный по всем правилам и измельченный хрен смешать в подходящей емкости с майонезом до однородной массы и, разложив в мелкотарные стеклянные баночки под винтом, предварительно стерилизованные и сухие, закрыть плотно чистыми же крышками и поместить на хранение в холодное и темное место. Опыт показывает, что хранится такой соус достаточно долго и не теряет питательной ценности, специфической остроты и аромата. Хорош к мясным и рыбным блюдам, особенно к холодцу.

3. Пикантный рецепт маринованного хрена

Казалось бы, купить такой хрен можно практически в любом продуктовом магазине в отделе бакалеи, но знатоки уверяют, что по домашний хрен маринованный и пикантнее и вкуснее магазинного.

Ингредиенты:

• хрен измельченный — 150 граммов;
• сок свежего лимона — 1/4 лимона;
• вода кипяченая охлажденная — 1/4 стакана;
• уксус столовый 9% — 2 столовых ложки;
• соль поваренная — 1 чайная ложка;
• сахарный песок — 1 столовая ложка.

Измельченный по всем правилам корень хрена смешать с водой и лимонным соком и на сутки оставить настояться. По прошествии этих суток заправить настой с хреном остальными ингредиентами: солью, сахаром и уксусом — размешать и хранить в холодильнике. Подавать в качестве острой приправы к различным мясным и рыбным блюдам и копченостям.

4. Как приготовить хрен с яблоком по дачному рецепту

Приправа из хрена с яблоком способна добавить замечательные вкусовые ощущения при употреблении в пищу самых разных блюд. Она уместна с отварным мясом, рыбой, колбасными продуктами, ветчиной и, безусловно, с холодцом.

Ингредиенты:

• корень хрена измельченный — 3 столовых ложки;
• яблоко спелое свежее — 4 штуки;
• вода питьевая — 60 миллилитров;
• сок лимона свежего — 1 чайная ложка;
• сахарный песок — 1 чайная ложка;
• масло сливочное — 1 чайная ложка;
• цедра лимона — 0,5 лимона.

Очищенные от кожицы с удаленной сердцевиной и нарезанные кусочками яблоки поместить в кастрюлю, добавить цедру лимона и сахар, залить водой и проварить на слабом огне до мягкости яблок. Переложить яблоки в блендер, измельчить и смешать с тертым хреном, приправив лимонным соком и сливочным маслом. Такой соус хорош и в теплом и в холодном виде.

5. Оригинальный рецепт салата из хрена

Салат их хрена заслуживает того, чтобы бы постоянно находиться в вашем холодильнике в зимнюю пору, особенно потому, что с ним аппетитно вкушаются все виды копченостей, любой ветчины и буженины или говяжьего стейка на гриле.

Ингредиенты:

• корень свежего хрена — 4 штуки, 30 сантиметров длиной и 2 — в диаметре;
• свекла измельченная свежая — 2 столовые ложки;
• кипяток холодный — 2 столовые ложки;
• сок свежего лимона — 0,5 чайной ложки;
• соль поваренная и лимонная кислота в порошке — по вкусу.

Готовит салата из хрена по оригинальному рецепту довольно просто, для этого нужно измельченный очищенный хрен смешать со свеклой, тертой на мелкой терке, и водой. Настоять в течение 1 суток, по истечении которых добавить в салат соль с лимонной кислотой и размешать. Развести слишком густую приправу из хрена можно холодной кипяченой водой. Хорошо и долго хранится такой салат с хреном в холодном и темном месте в стеклянной емкости под плотной крышкой.

www.vokrugsada.ru

использование листьев и корней, противопоказания, видео

Лечебные свойства хрена известны человечеству на протяжении долгих веков, ведь это растение хозяйки часто используют в процессе приготовления различных приправ и солений. Согласно историческим данным, продукты с содержанием хрена употреблялись еще римлянами, греками и египтянами. Растительная добавка не только добавит вкуса пище, но при умеренном употреблении окажет лечебное воздействие на человеческий организм.

Лечебные свойства хрена и противопоказания к его употреблению известны человечеству на протяжении долгих веков

Хрен обыкновенный считается близким родственником таких растительных культур, как горчица и капуста, поэтому его относят к семейству крестоцветных. Корень, листья и сок растения нашли широкое применение не только в народной медицине, но также и в кулинарии, отразившись на способе приготовления традиционных блюд. Однако подобные приправы многим противопоказаны из-за своей остроты.

Содержание материала

Характеристика растения

Является многолетним травянистым лекарственным растением, которое относится к семейству крестоцветных и осуществляет самостоятельный высев на месте произрастания сразу же после созревания содержащих семена плодов. Его характерной особенностью является толстый корень, обладающий мясистой структурой. Прямостоячий, длинный, ветвистый стебель растения может достигать 0,5-1,5 м.

Цветет мелкими цветами белого оттенка, собранными в кистевидные соцветия, из которых впоследствии образуются плоды, представленные аккуратными и небольшими стручками. Они созревают в августе и обладают продолговато-яйцевидной формой. Цвести культура начинает в конце весны или начале лета.

Хрен обыкновенный считается близким родственником таких растительных культур, как горчица и капуста, поэтому его относят к семейству крестоцветных

Измельченный и высушенный корень обладает большим количеством полезных свойств, а поэтому активно используется в народной медицине. Хранить его необходимо в сухом месте, предварительно поместив в емкости с плотно закрывающимися сухими крышками.

О лечебных свойствах хрена (видео)

Применение в кулинарии

Рецепты засолки таких овощей, как помидоры, огурцы, кабачки, капуста и помидоры, часто предполагают применение листьев хрена или его корня. Это растение считается отличным консервантом, а поэтому можно использовать листья для длительного хранения продуктов в открытом баллоне. Такая процедура поможет хозяйке сохранить прозрачность рассола и приятный вкус овощей, избежав образования плесени. Решив закрыть вкусные и хрустящие огурчики, не следует пренебрегать использованием листьев хрена, которые придадут заготовкам особенный вкус и аромат.

Приправы из этого продукта отличаются жгучим и острым вкусом, а поэтому лучше всего подходят к следующим блюдам:

1. Холодец.
2. Заливное.
3. Мясо.
4. Рыба.

Из-за небольшой калорийности этот продукт растительного происхождения часто используют для похудения, но учитывая его остроту, вряд ли кто-то сможет съесть большое количество приготовленного из него блюда.

Польза и целебные свойства

Народная медицина утверждает, что хрен — природный витаминный комплекс, который способен поддерживать человеческое здоровье на максимально высоком уровне. В продуктах из этого растения содержатся следующие витамины и микроэлементы:

1. Витамин С, который поможет защититься от простуды и улучшит общее состояние иммунитета. Немаловажным является то, что именно хрен содержит намного больше витаминов этой категории, чем цитрусовые, и примерно равнозначно плодам черной смородины.
2. Фолиевая кислота, которая необходима беременным, так как способствует росту и развитию кровеносной и иммунной систем человеческого организма.
3. Фитонциды способствуют уничтожению вредоносных микробов, а поэтому участвуют в профилактике стоматита и других заболеваний ротовой полости.
4. В составе корней этого растения обнаружено большое содержание фосфора, кальция, марганца, железа, магния и других, полезных для организма химических элементов.
5. Пероксидаза хрена — специальный фермент, способствующий детекции и активно применяющийся в молекулярно-биологических методах диагностики.

Из-за небольшой калорийности этот продукт растительного происхождения часто используют для похудения

Целебное воздействие на человеческий организм может оказывать не только корневая система растения, но и листья, которые занимают в народной медицине далеко не последнее место. Именно в них содержатся аскорбиновая кислота, каротин, мирозин и горчично-аллиловое масло. Масла не только обеспечивают целебные свойства хрена, но еще вызывают горьковатый вкус и жжение.

Лечение с помощью растения

Как лекарство оно применяется на протяжении многих веков, и именно с его помощью человечеству удается избавляться от различных недугов. Это лекарственное растение обладает свойствами природного антибиотика, а также оказывает дезинфицирующее и противовоспалительное действия.

Настойка может использоваться для следующих целей:

1. Позволяет восстановить свежесть ротовой полости в случае присутствия неприятного запаха.
2. Способствует снижению зубной боли при регулярном полоскании.
3. Предотвращает появление кариеса, а соответственно, поможет дольше обходиться без услуг стоматолога.
4. Способствует заживлению ран, а поэтому используется при воспалительных процессах, которые могут появиться в результате проникновения инфекции на уязвимые поверхности ротовой полости.

Особенно полезными свойствами обладает корневая система растения, из которой можно изготовить оздоровительное народное средство для решения следующих проблем:

1. Использование тертого корня с яблоком и листьев хрена при болезни суставов в качестве компресса. Он поможет снять болевой синдром и повысить подвижность конечностей.
2. Сок этого растения поможет справиться с болью при заболеваниях седалищного нерва или обострении радикулита.
3. При артрите или ревматизме кашицу из натертого хренового корня можно прикладывать к проблемному участку, прикрыв чистой хлопчатобумажной тканью.

Продукты и приправы с содержанием хрена при отсутствии противопоказаний можно применять для профилактики простудных заболеваний, гриппа, кашля, заложенности носа и т. д. Наиболее эффективного профилактического эффекта можно добиться при применении корня этого растения в комплексе с натуральным пчелиным медом.

Мужчинам стоит заметить, что хрен — достаточно сильный афродизиак, а поэтому вполне целесообразным будет употребление приправленной им пищи в случае снижения полового влечения.

Хреновые листья в народной медицине помогают избавиться от следующего ряда заболеваний:

1. Отит, ринит, бронхит.
2. Бронхиальная астма.
3. Атеромы.
4. Вегетососудистая дистония.
5. Остеохондроз.
6. Заболевания суставов.
7. Хронический тонзиллит.
8. Сахарный диабет.
9. Атеросклероз и т. д.

Однако лечение необходимо проводить с учетом возможных противопоказаний и побочных действий. Желательно помнить, что жгучие свойства растения способны не только привести к выздоровлению пациента, но и нанести непоправимый вред его здоровью при неправильном использовании.

Целебные свойства хрена (видео)

Противопоказания к применению

Несмотря на множество полезных свойств, перед использованием необходимо убедиться, что у человека нет острых медицинских противопоказаний к употреблению этого продукта, ведь пряности и приправы с его содержанием полезны далеко не каждому.

Специалисты традиционной медицины не рекомендуют употреблять блюда с хреном при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например при язве желудка или двенадцатиперстной кишки. К тому же следует учитывать, что если болезнь находится в стадии ремиссии, то употребление данного ингредиента может привести к ее обострению.

Не рекомендовано употребление пищи с хреном женщинам, находящимся в положении. Острые специи могут привести к повышению давления и даже стать причиной кровотечения.

Учитывая противопоказания к применению листьев хрена, их употребления следует избегать следующим категориям людей:

1. Детям младше 4 лет.
2. Беременным и кормящим женщинам.
3. Людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
4. Больным с нарушением в работе щитовидки.
5. При наличии каких-либо заболеваний печени и почек.

Стоит учитывать, что растение сохраняет свои свойства в течение недели, после чего становится лишь необычной приправой к любимым блюдам. Если же хозяйка хочет максимально надолго сохранить полезные свойства продукта, то нужно заготовить сухой хрен. Высушив и натерев корень растения на мелкую терку, следует замотать его в чистую хлопчатобумажную материю и поместить в прохладное темное помещение, например, погреб или кладовую. Сухие продукты не только сохраняют свои целебные свойства, но и отличаются максимальным сроком хранения.

Как лекарство хрен применяется на протяжении многих веков, и именно с его помощью человечеству удается избавляться от различных недугов

Как приготовить

Целительные свойства растения способствуют активному использованию его листьев и корней в кулинарии, а поэтому существует множество способов приготовления и заготовки этого уникального средства. Вот наиболее популярные среди современных хозяек рецепты:

Свекольная закуска

Для домашнего приготовления данной закуски понадобятся следующие ингредиенты:

1. Чистый корень свежего хрена — 300 г.
2. Свекольный сок — 200 мл.
3. Сахар — 1 ст. л.
4. Соль — 1 ч. л.
5. Раствор 9 % уксусной кислоты — 1 ст. л.

Для изготовления этого лакомства понадобится только что выжатый сок сахарной свеклы, которому необходимо настояться в течение 15-20 минут. В это время можно натереть вымытый и почищенный хрен на мелкую терку. Соединив натертый продукт со свекольным соком, добавить в полученную кашицу соль, сахар и уксус. Приправу укладывают в предварительно вымытые и стерилизованные стеклянные банки, которые закрываются крышкой подходящего размера. Для хранения продукта используются холодильник или кладовая.

Настойка

Рецепты самостоятельного приготовления спиртовых настоек из хрена достаточно разнообразны, однако все они могут применяться в современных методах народной медицины. Наибольшей популярностью пользуется следующий способ изготовления настоя:

1. Очистить предварительно вымытый корень растения.
2. Нарезать его тоненькими кружочками.
3. Поместить полученные кусочки в банку  (3 л).
4. В эту же емкость добавить следующие ингредиенты: ванилин — 2 г, имбирь — 0,5 ч. л., цедра 1 лимона, мед — 4 ч. л., мускатный орех — 0,5 ч. л., гвоздика — 10 шт., порошок корицы — 0,5 ч. л.
5. Залить состав водкой таким образом, чтобы жидкость достигла краев.
6. Поместить настойку в прохладное и недоступное место для детей. Срок изготовления настоя не менее 5 дней.
7. Периодически мешать и встряхивать содержимое баллона, чтобы корень растения отдал жидкости максимальное количество своих полезных качеств.
8. Процедить настойку, удалив остатки сырья и дополнив емкость водкой до начального объема.
9. Закрыв бутыль крышкой, настаивать состав еще в течение нескольких дней.

Такое спиртосодержащее лекарственное средство можно использовать для растирания болезненных суставов или компрессов с согревающим эффектом при лечении и профилактике вирусных и простудных заболеваний. Этот настой также поможет поддержать организм в борьбе со следующими недугами:

1. Сахарный диабет.
2. Сердечно-сосудистые заболевания.
3. Гипертония.

Употребляя настой, нужно помнить, что любое лекарственное средство оказывает свое положительное воздействие лишь при применении в ограниченном количестве.

Опытные кулинары рекомендуют приправлять природными специями не только рыбные или мясные блюда, но и овощные лакомства — капусту, огурцы, лук-латук. Многим нравится оригинальный и насыщенный витаминным комплексом салат, состоящий из сельдерея, огурцов и тертого хрена, который заправляется сметаной.

Изучив особенности применения, полезные свойства и противопоказания этого овоща, можно сделать вывод, что данное растение может способствовать укреплению иммунной системы. Правильно приготовленные и в меру применяемые приправы насыщают человеческий организм необходимыми для полноценной жизнедеятельности витаминами и минералами.

travniku.com

польза для здоровья и противопоказания, применение в народной медицине

Хрен – это многолетнее растение семейства Капустные. Оно культивируется в Европе, Сибири и на Кавказе. В дикой природе его чаще всего можно встретить во влажных местах. Например, на берегу реки. Обычно его выращивают ради ценного корня, но и могучая зелень также нашла применение в некоторых областях.

Полезные свойства листьев хрена для организма человека обусловили его широкое использование не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Химический состав

Лист хрена отличается разнообразным химическим составом. Он особенно богат витаминами и минеральными веществами:

• витамины В1, В2, В5, В6, В9, С и РР;
• минералы – калий, кальций, цинк, марганец, селен, медь, магний, натрий, железо, фосфор;
• аминокислоты;
• пищевые волокна;
• флавоноиды;
• лизоцин;
• гликозиды;
• синигрин;
• фитонциды.

По количеству витамина С хрен обгоняет лимон и немного не дотягивает до черной смородины.

Эфирное аллиловое горчичное масло придает растению особую жгучесть и остроту. В небольших количествах оно положительно действует на организм. Именно этот компонент оказывает стимулирующее воздействие на пищеварительную систему и повышает аппетит.

Полезные свойства

Благодаря фитонцидам в составе листва обладаат бактерицидными свойствами, а витамины и минералы из нее поддерживают функции организма.

Чем полезен лист хрена:

• очищает организм от токсичных веществ, предотвращает отложение солей и участвует в регенерации хрящевой ткани;
• повышает аппетит и стимулирует пищеварение путем усиления выработки необходимых ферментов. Организм тратит больше энергии на переваривание растения, чем получает от него. Поэтому к набору лишних килограммов оно не приводит;
• укрепляет организм, насыщая его ценными компонентами. Он препятствует распространению вирусов и способствует скорейшему выздоровлению в случае болезни;
• тонизирует сердечную мышцу. Этот эффект применяется при лечении повышенного давления, атеросклероза и разнообразных болезнях сердца;
• убивает патогенные микроорганизмы, поэтому является природным антибиотиком. Он отлично снимает любые воспаления. Такие свойства растения позволяют его применять как внутренне, так и наружно;
• способен снимать воспаления с дыхательных органов. Спиртовой настой применяется при гайморите, а лечебные отвары – при ангине и кашле;
• оказывает мочегонное действие, поэтому используется при лечении мочевыделительной системы и схожих проблем со здоровьем;
• помогает при головной боли и бессоннице благодаря фитонцидам и эфирным маслам. Лист прикладывают к вискам или вдыхают аромат.

Напитки из листвы хрена следует употреблять в зимний и весенний период, когда организм особенно нуждается в витаминах. Отвар из этого сырья можно использовать в косметических целях – для выведения веснушек и пигментных пятен.

Применение

Благодаря уникальному составу, отличным вкусовым качествам и благотворному влиянию на здоровье листья получили широкое распространение в различных областях.

В кулинарии

Хрен наиболее популярен в кулинарии в качестве добавки к консервации. Благодаря антибактериальным свойствам он позволяет овощам долго не терять свежесть и предотвращает появление плесени.

Добавление в салат листьев хрена также приносит пользу. Еще их используют для украшения бутербродов, придания аппетитного аромата супам, блюдам из свинины, домашней птицы. Растение обогащает пищу дополнительными витаминами и минералами.

Для употребления в сыром виде лучше всего подходят молодые листики. Они не такие жгучие, поэтому могут использоваться вместо листьев салата и даже заменяют водоросли в суши и роллах. Старая и крупная листва чаще применяется в качестве добавки к супам в измельченном виде вместе с капустой.

Из корня и листьев готовят острую приправу – хреновину, также обладающую пользой для здоровья. Это блюдо завоевало в России особую популярность. Поскольку основным ингредиентом является хрен, оно обладает такими же благотворными качествами, что и само растение.

В медицине

Полезные и лечебные свойства листовой части хрена получили широкое применение в медицине. Народные средства и домашние снадобья используются для решения многих проблем со здоровьем.

Компрессы из листьев хрена эффективно помогают при остеохондрозе и боли в суставах. Для этого их обдают кипятком и охлаждают. Подготовленный лист прикладывают к ноющему участку, закрепляют с помощью пищевой пленки и укутывают полотенцем или теплым платком. Для получения лучшего результата компресс следует оставить на ночь.

Когда его снимают, на коже часто обнаруживается белый налет. Это соль, которую растение вытягивает из организма. Ее нужно вытереть влажной тряпкой. Если на коже появилась сухость, то следует помазать больной участок питательным кремом. Курс такого лечения должен продолжаться 7-10 дней. Обычно на одну процедуру хватает 2-х листьев.

Не меньше полезных свойств имеет спиртовая настойка из хрена на водке. Для ее приготовления необходимо:

1. Наполнить банку свежей листвой;
2. Залить сырье водкой;
3. Тару плотно закрыть и отправить в холодильник;
4. Настаивать 7 дней.

По истечении указанного времени жидкость нужно отфильтровать. Напиток следует принимать по 1 ст. ложке трижды в сутки за полчаса до еды. Состав можно дополнительно обогатить, добавив в него лимонный сок или мед.

Такой напиток на водке обладает сильным антибактериальным действием. Его применяют при:

• простуде и ОРВИ;
• упадке сил;
• отеках;
• невралгии;
• проблемах с потенцией;
• отсутствии аппетита;
• спазмах.

Лечебные снадобья можно употреблять для общего укрепления организма. Настойка помогает поддерживать зрение, здоровье зубов, обменные процессы, иммунитет и повышает жизненный тонус.

Чтобы продлить срок хранения напитка, его нужно разлить в небольшие емкости. Таким образом сократится время контакта с кислородом, из-за которого он теряет целебные свойства.

При воспалении слизистой оболочки полости рта и ангине делают полоскания, обладающие дезинфицирующим эффектом, из сока растения. Для этого его разводят теплой водой и применяют несколько раз в день.

При простуде также поможет сок из листьев. Его смешивают с водой в пропорции 1 к 3. Полученный напиток употребляют 3 раза в день по 100 мл.

Прежде чем начать лечение специфических заболеваний народными средствами, необходимо проконсультироваться с врачом.

Возможный вред и противопоказания

Листья хрена обладают многими полезными свойствами. Но и без противопоказаний, конечно, не обошлось. Вред листьев может проявиться при следующих обстоятельствах:

• воспаление почек или печени;
• гастрит с повышенной секреторной функцией;
• язвенная болезнь желудка;
• бессонница;
• обильные выделения во время менструации;
• индивидуальная непереносимость компонентов;
• возраст до 12-ти лет.

При беременности и в период лактации от употребления хрена также стоит воздержаться. Он раздражает слизистую оболочку и стимулирует работу кишечника. Молоко приобретает горький привкус, а у малыша возникают колики.

Чрезмерное увлечение этим растением также оказывает негативное влияние. Из-за него можно получить ожог слизистых оболочек во рту или в кишечнике. Его нельзя применять наружно при наличии раздражений на коже.

При умеренном употреблении и отсутствии противопоказаний лечебные снадобья из хреновых листьев способны оздоровить организм. Если появляются какие-либо побочные эффекты, то нужно немедленно отправляться к специалисту. В таком случае самолечение может принести больше вреда, чем пользы. Чтобы избежать проблем, следует строго соблюдать дозировки, указанные в народных рецептах.

zozhmania.ru

Чем полезен хрен для здоровья человека

Хрен, как приправу любят многие, но не все знают, чем полезен хрен для здоровья человека. О том, какими полезными свойствами обладают листья и корни хрена, смотрите далее.

Чем полезен хрен для здоровья  человека?

Из этой статьи вы узнаете :

Хрен пользуется особой популярностью в обществе.

Его добавляют как приправу в различные блюда, но мало кто знает, чем полезен корень и насколько велики его лечебные свойства для здоровья человека.

Еще древние греки знали о ценности этого продукта.

Ботаническая справка растения

Это многолетнее растение относится к семейству Капустных, имеет большой и мощный корень, высокий стебель до 1,2 м с бороздками.

Листья возле корня большие и удлиненные, имеют сердцевидное основание. Нижние листья на стебле напоминают перья, верхние – продолговатые.

Белые цветки собраны в соцветия.

Цветение растения приходится на май или июнь. Плод удлиненный, слегка овальный. Данное растение имеет несколько сортов. Хрен произрастает достаточно быстро, потому многие высаживают его по углам участка.

Корень хрена ценится больше всего, он считается ароматной пряностью, которую принято добавлять в различные блюда.

Еще древние греки использовали это растение в приготовлении блюд, а также применяли в качестве лекарственного средства от ревматизма.

Полезные свойства и богатый на витамины состав этой травы оправдывают ее ценность и подтверждают, что ее применение как в кулинарии, так и в медицине вполне логично.

Блюда с добавлением хрена становятся более пикантными и ароматными, потому обойтись без этой пряности на кухне сложно.

Состав корня хрена

Полезность данного растения давно официально подтверждена медициной, но для многих данный факт остается неизвестным. Это обусловлено его богатым составом, в корне хрена можно найти следующие компоненты:

• витамины C, E;
• витамины группы B;
• магний, фосфор, железо, кальций и другие полезные микроэлементы;
• эфирные масла, придающие растению необычный вкус;
• азотистые и смолистые компоненты, имеющие антибактериальное свойство;
• каротин, который служит активным антиоксидантом, устраняет инфекции и улучшает работу нервной системы;
• белки, жиры и углеводы.

Пищевая ценность продукта напрямую зависит от его сорта и времени роста. Обычно на 100 г измельченного корня приходится около 80 г воды, 3,2 г белков, 0,5 г жиров, 10 г углеводов. Важно знать, что в хрене заключается и 7,5 г клетчатки, которая так необходима человеческому организму.

Высоко ценится это растение именно из-за своего корня и только в свежем виде, ведь то, что продается в магазинах в виде приправы, уже не обладает стольким количеством полезных свойств.

В тертом виде хрен сохраняет свою ценность не более недели.

Целебные свойства растения

В современной медицине хрен используется, зачастую, как средство для возбуждения работы пищеварения. Корень хрена обладает большим количеством положительных качеств, он помогает при различных диагнозах, а также:

• имеет желче- и мочегонное действие;
• убивает бактерии, благодаря содержанию фитонцидов;
• повышает кислотность в желудке и помогает в процессах пищеварения;
• помогает в восстановлении дыхательной системы при различных заболеваниях;
• влияет на мужские репродуктивные органы, усиливает потенцию;
• оказывает пользу коже, применяется в косметологии.

Применение хрена вполне актуально при простудных заболеваниях и инфекциях.

Полезно добавлять тертый корень хрена в пищу для профилактики метастазов, а сок этого растения используется для лечения ревматизма, гнойных воспалений, а также – как противовоспалительное и успокаивающее средство, несмотря на его пряный и островатый вкус.

Заболеваний, при которых рекомендуют использовать эту траву, существует много.

Многие специалисты рекомендуют употреблять корень хрена при:

• желчегонных заболеваниях;
• гастрите с пониженным уровнем кислотности;
• катаральном воспалении органов дыхания;
• воспалении легких, бронхитах, трахеитах;
• мочекаменных заболеваниях;
• инфекциях и вирусах;
• радикулите, ревматизме и других болезнях суставов.

Не рекомендуется применять корень хрена как лечебное средство при воспалениях ЖКТ и повышенной кислотности желудка, а также – при плохом сокращении кишечника и недостаточности желчно-выводящих путей.

Рецепты народной медицины с корнем хрена

Рецептов и вариаций на тему того, как приготовить лекарственное средство с корнем хрена, придумано и найдено немало.

Использовать этот продукт можно для лечения многих заболеваний:

• При отсутствии и потере аппетита рекомендуют взять 1 ст. л. тертого корня хрена и добавить 2 стакана кипятка, настой выдержать около 1 часа и принимать по 50 мл несколько раз в день перед едой за 15 минут.
• При болезнях суставов можно взять в равных количествах тертый корень хрена и яблоко, эту смесь использовать в виде компресса.
• При хроническом насморке и простуде полезен следующий рецепт: 150 г тертого хрена и сок нескольких лимонов смешать между собой и принимать полученную смесь по половине 1 ч. л. дважды в сутки. После этого лекарства необходимо ничего не употреблять примерно 30 минут.
• При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при сахарном диабете, при болезнях суставов будет полезным применение настойки из корня хрена на водке. Корень нужно вымыть, нарезать кольцами и положить в 3-литровую банку. Добавить туда 2 г ванилина, цедру 1 лимона, 4 ч. л. меда, по ½ ч. л. имбиря, мускатного ореха и корицы в порошке. Залить смесь водкой до края и настаивать около 4-5 суток в темном помещении. Изредка смесь необходимо взбалтывать. После этого процедить и снова залить водкой, накрыть и настаивать еще четверо суток. Принимать настойку по 20 мл каждые несколько часов.
• При гипертонии: взять 250 г тертого хрена, добавить 3 л воды и варить смесь около 20 минут. Остудить жидкость и процедить. Прием: по половине 1 стакана трижды в день перед едой.
• При мочекаменном заболевании нужно взять 1 ст. л. тертого корня на 1 стакан только закипевшей воды. Настаивать смесь полчаса в теплом помещении, потом процедить и принимать по ¼ части стакана 4 раза в сутки вместе с приемом пищи.
• Для потенции можно применять следующий рецепт: 0,5 кг измельченного свежего корня засыпать в 3-хлитровую банку и залить 1,5 л комнатной кипяченной воды. Полученную смесь нужно оставить на 7 дней. Потом добавить в банку 0,5 кг жидкого меда и выжать туда сок из 3 лимонов. Оставить еще на неделю. Прием: по 1 ст. л. за 30 минут до еды по утрам и вечерам.

Чем полезен Хрен для похудения

Помимо указанных выше способов приема корня, его можно использовать и для похудения.

Обычно для сжигания лишнего веса рекомендуют готовить настой из хрена: 200 г тертого корня смешать с 1 л воды и оставить полученную смесь на сутки в темном помещении.

Процедить настой, добавить 100 г меда и принимать по 5 ст. л. за 10 минут до приема пищи.

Принимать данную настойку необходимо курсом примерно в 30 дней. Полезен такой рецепт тем, что хрен ускоряет метаболизм и значительно снижает аппетит.

Применение хрена в кулинарии —  секреты заготовки

На сегодняшний день корень хрена – это традиционна русская приправа, добавляющая пище невероятно приятный и пикантный аромат.

Тертый и сушеный хрен часто добавляют в горячие блюда, закуски и даже салаты. Поэтому актуальным вариантом для многих хозяек является заготовка хрена на зиму.

Существует множество вариаций его приготовления, но самый простой доступен каждому. Нужно вымыть и очистить корень растения, измельчить и просушить в духовке. П

росушенный хрен перемолоть и уложить в стеклянные бутыли, после оставить их в холодном месте на зиму.

На зиму можно сделать и такую заготовку: 1 кг корня вымыть, очистить и измельчить, добавить 2,5 стакана воды, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли и 2 ст. л. уксуса или эссенции. Смесь отправить в стеклянные банки и закупорить, убрать в холодное помещение.

Когда возникает вопрос, как сохранить на зиму хрен?

Стоит помнить, что для заготовок подойдет лишь крепкий и сочный корень без каких-либо изъянов.

Ровная и светлая поверхность, белый срез – признаки того, что хрен будет храниться долго. Сохранить этот продукт можно как в банках, закрытых по специальным рецептам, так и в свежем виде.

Свежий корень сохранится всю зиму, если его предварительно поместить в глухой ящик и на дно положить мелкий речной песок (на дно ящика насыпать около 8 см песка, далее неплотно положить корни и засыпать их песком примерно на 4 см сверху).

Можно для удобства сделать несколько таких слоев. Этот способ хранения подойдет для тех, у кого есть собственный подвал, и кто желает иметь всегда свежие приправы к домашним блюдам.

Противопоказания к приему хрена

Принимать в пищу хрен или использовать его в качестве лекарственного средства необходимо очень осторожно, ведь эта пряная специя имеет свои противопоказания и может нанести определенный вред организму.

Потому не следует принимать это растение тем, кто страдает:

• повышенной кислотностью желудка;
• воспалением ЖКТ;
• простатитом;
• воспалениями почек или печени.

Ни в коем случае нельзя употреблять хрен беременным и кормящим мамам. Остальные могут использовать это травянистое растение в кулинарии или медицине, но при малейших признаках аллергической реакции или других симптомах следует сразу обратиться к врачу.

Еще больше рецептов вкусных блюд с хреном, смотрите тут

vseprynosti.ru

Диетолог рассказала о пользе и вреде яиц

Куриные яйца давно стали предметом обсуждения широкой аудитории — от медиков-диетологов до обычных граждан. Мнения высказываются диаметрально противоположные, на кону — польза и вред яиц, причем от полного табу на употребление до признания неограниченной полезности продукта. Где искать правду? Включать или нет яйца в рацион обычному человеку? Об этом рассказала в интервью Pravda. ru диетолог центра в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова.

Полезные свойства

— Наталья, расскажите, действительно ли яйца могут быть опасны?

— Ученые спорят до сих пор по поводу того, можно ли яйца есть без ограничения или нет. Хочу сказать, что к единому мнению они пока не пришли.

Конечно, само по себе яйцо — это продукт уникальный, созданный природой, насыщенный практически всеми необходимыми пищевыми веществами.

Яичный белок считается вообще идеальным материалом, потому что он настолько сбалансирован по химическому составу, содержит практически все незаменимые аминокислоты, плюс к этому усваивается организмом почти на 100%. Что касается желтка, здесь вопросов больше.

Так ли вреден желток

С одной стороны, желток — это тоже кладезь витаминов и минеральных веществ, в нем представлена практически вся таблица Менделеева.

Одно яйцо обеспечивает всей суточной нормой витаминов и минеральных веществ.

И это неудивительно, потому что природа создала яйцо для того, чтобы обеспечить зародыша всем необходимым. Но желток содержит большое количество холестерина. В одном желтке содержится практически две суточные нормы холестерина, то есть 570 миллиграмм, в то время как норма — 300 миллиграмм. Это и есть тот самый камень преткновения. Если говорят о вреде яйца, то, я думаю, имеют в виду как раз этот момент. Но не стоит забывать, что, кроме холестерина, в желтке содержатся полезные фосфолипиды — холин и лецитин. Они как раз нормализуют жировой обмен.

«Поэтому сказать, что яйцо вредно для здоровья, все-таки будет неправильно. Потому что этот вред, который заключается в большом количестве холестерина, самим же яйцом и нейтрализуется за счет полезных и жирных кислот, фосфолипидов».

Конечно, если человек будет злоупотреблять не только яйцами, но и другими животными жирами, которые содержат большое количество холестерина, то это в конечном итоге может привести к атеросклерозу и развитию инфаркта миокарда.

Но само по себе яйцо не может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Норма для человека — это употребление одного яйца в день. Хотя есть ученые, которые считают, что яйца вообще можно есть без ограничений, потому что сбалансированный состав по фосфолипидам таков, что сам по себе не может привести к повышению уровня холестерина в крови. Другие ученые склоняются к тому, что все-таки себя стоит ограничивать людям с повышенным уровнем холестерина. Им рекомендуется употреблять 2-3 яйца в неделю.

Как правильно употреблять яйца

— Как лучше употреблять яйца? В виде омлета, вареные, сырые?

—Дело в том, что любая термическая обработка влияет на содержание витаминов. С логической точки зрения, самым полезным будет яйцо сырое. Но это потенциальная опасность заражения, в том числе сальмонеллезом. Также само по себе сырое яйцо содержит так называемые антиферменты, то есть те вещества, которые блокируют наши ферменты и не дают организму усваивать это яйцо. Поэтому сырой продукт — не оптимальный вариант. Все-таки яйцо лучше варить. Жареные яйца даже не обсуждаются, потому что сам процесс жарки — это добавление дополнительных жиров, соответственно, это уже не полезно. Яйцо всмятку легче всего усваивается, переваривается. Но при таком способе термической обработки не погибают сальмонеллы. Чтобы обезопасить себя, лучше готовить яйца вкрутую. Чтобы сальмонелла погибла, яйца надо варить 5-7 минут. Но уже перевариваться такое блюдо будет сложнее, и часть витаминов разрушится.

Чем плохо вегетарианство

— Многие сегодня отказываются вовсе от белковой пищи, от мяса. Насколько страдает от этого организм?

— Сейчас пошла мода на вегетарианство — отказ от животной пищи. Но такой рацион обедняет организм, поскольку животный белок более сбалансированный, чем растительный, по содержанию аминокислот. Он лучше переваривается нашим организмом.

Растительный белок имеет свои недостатки:

• Он не может нас обеспечить всем спектром незаменимых аминокислот

• Хуже усваивается организмом

Отказ от животных белков нанесет существенный удар по нашему здоровью. В первую очередь мы из-за этого недополучим очень ценный витамин В12, железо, то есть то, что в основном нам дают животные продукты. Белок — это пластический материал. Мы сами себя строим из белка. Если мы его недополучаем, то страдают все наши органы, поскольку организм начинает сам себя «есть».

польза и вред (для мужчин)

Что нужно знать о таком распространенном продукте, как вареные яйца? Польза и вред этого продукта были долгое время предметом спора для ученых. Присоединимся к нему и мы: разберемся, где – правда, а где – миф.

Секрет пользы отварных яиц – в составе!

Мы так привыкли есть отварные яйца, что даже не задумываемся об их полезных и вредных свойствах. А зря! Пора подробно изучить столь популярный продукт! И начнем мы с компонентного состава.

Составляющие компоненты отварных яиц:

• жирные кислоты полиненасыщенного типа;
• ниацин;
• аминокислоты;
• более 12-ти витаминов разных групп;
• кефалин;
• минеральные компоненты;
• кислоты омега.

На заметку! Количество продуктов, способных соревноваться по своей полезности и питательности с вареными яйцами, можно сосчитать по пальцам одной руки. Ученые доказали, что их полезные компоненты почти такие же, как и в икре красной рыбки – осетра и лосося.

Вы задумывались когда-нибудь, почему желток яиц такого цвета? А все потому, что в нем находятся ксантофилл и каротин. Эти вещества считаются ценнейшими источниками белка. А в белой части яиц находятся аминокислоты. Что касается жира, то он сосредоточен в желтке, а вот в белке его нет.

Внимание! Калорийность 100 г вареных яиц равна 156 Ккал. Одно яйцо среднего размера содержит 45 Ккал, а крупное и сваренное вкрутую – 75 Ккал. При обжаривании яиц на сливочном либо растительном масле их энергетическая ценность становится больше в пять раз.

Полезные свойства вареных яиц:

• Д-витамин, находящийся в желтковой части, нужен подросткам для правильного развития скелета, а также системы нервной, укрепления зубок. По содержанию этого компонента яйца можно сравнить только с рыбьим жиром и барсучьим.
• Белок способствует нормализации внутричерепного, а также артериального давления, помогает снять головные боли.
• В4 витамин повышает умственную выносливость.
• Глютаминовая, а также аспарагиновая кислоты оказывают антиоксидантное воздействие и способствуют выведению из организма токсичных элементов.
• Отварные яйца богаты триптофаном, который необходим для выработки серотонина, а также ниацином, нормализующим репродуктивную функцию обоих полов.
• С помощью тиразина усиливается концентрация внимания и умственная активность, поскольку он стимулирует нейроны нашего мозга.
• Омега-кислоты – идеальная «щеточка» для сосудов и отличное профилактическое средство атеросклеротического синдрома.
• Витамин женщин (кислота фолиевая) нужен для полноценного развития плода в период беременности.
• Отварные яйца содержат витамин К. А он нужен всем, кто перенес инфаркт.
• Витамины В-группы отвечают за психоэмоциональную сферу, а также помогают нормализовать в организме водный баланс.
• Витамин Е поддержит здоровье кожного и волосяного покрова. Не зря его называют витамином красоты.
• Вареные яйца легко усваиваются нашим ЖКТ, поэтому их рекомендуют включать в меню деток и пожилых людей, а также тех, кто перенес тяжелое оперативное вмешательство.
• Яйца в отварном виде – необходимый компонент рациона людей, занимающихся спортом. В них идеально сбалансировано содержание белка и аминокислот, поэтому яйца помогают нарастить быстрее мышцы и попутно сжечь жировые отложения.
• Важное свойство вареных яиц – способность усиливать кровяную свертываемость. Их нужно употреблять во время маточного кровотечения, обильной менструации, а также при сильных порезах.
• Яйца помогают справиться с неприятным запахом изо рта.
• Они считаются сильным природным афродизиаком для мужчин и женщин.
• Яйца – неотъемлемая составляющая меню людей с плохим зрением. Они повышают активность глазных мышц, препятствуют развитию катаракты.
• Курящим людям обязательно нужно кушать вареные яйца, так как этот продукт способен выводить ядовитые компоненты из организма.
• Отварные яйца поднимают гемоглобиновый уровень, поэтому их включают в рацион будущих мам, а также людей, страдающих анемией.

На заметку! Вареные яйца можно кушать за три часа перед сном, и они избавят вас от бессонницы.

Яйца вареные: польза и вред для мужчин и женщин

Давайте остановимся на пользе этого уникального продукта отдельно для женского и мужского организма. Мужчины особенно любят вареные яйца, поскольку их быстро и просто приготовить. Но не только этим ценятся они.

Хотите нарастить мышечную массу? Кушайте отварной яичный белок. Кстати, на его основе можно готовить протеиновый коктейль. Проблемы с потенцией? И здесь яйцо придет на помощь. Да и не только в отварном виде. Выпивая одно куриное яйцо утром, мужчина увеличит свое либидо.

На заметку! Яйца полезны для представителей сильной половины и в сыром виде. В древности перед свадьбой будущие муж и жена придерживались яичной диеты. А в Болгарии придумали рецепт коктейля «Мужская сила». Он состоит из яйца, сахарного песка, коньяка, лимона, кока-колы и минеральной воды.

Каждая женщина стремится хорошо выглядеть. Здесь не обойтись без вареных яиц, ведь, как уже говорилось, в них много витамина Е, который считается настоящим целителем для кожи и волос.

Если женщина будет кушать шесть яиц в неделю, риск образования патологий молочных желез станет значительно меньше. А еще наладится работа секреторных желез. Включить в рацион яйца представительницы прекрасного пола должны в период менструации.

Вареные яйца обладают сравнительно невысокой калорийностью. При этом они насытят организм на довольно долгое время. Они входят в меню известной диеты Дюкана, принцип которой – больше протеина и меньше углеводов. Да и другие диеты «приветствуют» употребление яиц.

На заметку! Исследования американских ученых доказали, что съедая по два вареных яйца каждое утро, женщина за месяц может скинуть до четырех килограммов веса. Такой эффект – результат высокой концентрации белка.

А в чем же вред?

Ученые спорят о возможном вреде вареных яиц. И прежде всего, акцентируют внимание на их пагубном воздействии на организм вследствие большого количества холестерина, содержащегося в желтковой части. Однако последние исследования доказывают, что в яйцах находится так называемый полезный холестерин, необходимый человеку. Но есть перечень заболеваний, при которых вареные яйца лучше не кушать.

Противопоказания к употреблению продукта:

• желчнокаменная патология;
• аллергия;
• индивидуальная непереносимость продукта.

Читайте также:

Несмотря на малый перечень противопоказаний, вареными яйцами злоупотреблять не нужно. Все хорошо в меру. Кушайте яйца и будьте здоровы!

Яйца куриные польза и вред

Здравствуйте, дорогие поклонники здоровой жизни!
Самыми полезными (как и самыми распространенными в магазинах) считаются куриные яйца. Не так давно этот полезный продукт ругали за содержание холестерина, а сегодня опять хвалят. Давайте же окончательно разберемся, что к чему, и почему польза куриных яиц настолько велика, что даже многие вегетарианцы не отказываются от них.

Польза куриных яиц

Медики уверены: максимальная суточная «дозировка» для здорового человека — 1 штука. Если у вас уже появились проблемы с холестерином, потребление нужно сократить до 2-3 штучек в неделю — ну, или кушать только белки. Да, холестерин пользу куриных яиц несколько снижает — но его вред нейтрализует имеющийся в этом же продукте лецитин. Причем он не только «обезвреживает» бляшки в крови, но и насыщает нервные клетки, а также помогает выводить жировые скопления из нашего тела.

Состав продукта

• Яйца богаты легкоусвояемыми беками (аминокислотами), витаминами (тут их 12 штук). В частности, здесь найден кальциферол — важный нутриент, по количеству которого яйца обогнал только рыбий жир.
• Здесь много минералов (йод, магний, кальций, фосфор, железо…).
• Продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и другими).
• Наконец, здесь имеются такие нутриенты, как холин, ниацин, лецитин, кефалин, фолиевая кислота.

NB! Ученые уверены: если и можно с чем-то сравнить состав обычных куриных яиц, то как минимум с красной икрой.

Сколько калорий в яйцах

Калорийность продукта меняется в зависимости от способа приготовления.

• В 100 г сырых яиц (около 2 штук) содержится 157 ккал. Заметьте: такой продукт еще и свободен от холестерина — опасное соединение появляется в желтках при готовке.
• Такое же количество отварных вкрутую содержит около 75 ккал.
• Жареные на сливочном масле яйца «поправляются» аж до 350 ккал.

Домашние куриные яйца

Если искать идеал, при котором куриные яйца принесут максимальную пользу для организма, это будет продукт «от бабушек». В этом случае вы будете максимально уверены, что птицу не пичкали никакой «химией» — наоборот, живя на свободе, она имеет щедрый рацион, благодаря чему состав яиц получается максимально богатым.

Кстати, вегетарианцы, разрешающие себе ovo, покупают именно домашние. Все просто: фабричный продукт дают куры, живущие в тесных клетках и не видящие ни травы, ни неба. Чтобы заполучить фабричные яички, большинство фермеров обращаются с птицами не самым лучшим образом, а для вегетарианцев моральный аспект, благодаря которому получен продукт, очень важен.

Чем они полезны для детей

Этот продукт признали важным для зубов и костей. У деток зубики все время растут-выпадают-растут новые, да и косточки удлиняются, не переставая, так что «строительного» материала их организмам нужно очень много.

Яйца быстро перевариваются, так что не вызовут «остановки» маленького желудка.

NB! А кроме того, продукт очень важен для зрения… Где это застыл ваш сын? Опять перед компьютером или телефоном? Срочно «выпишите» ему «солнышко всмятку»!

Чем полезны женщинам

1. Помощь в снижении веса. Если часто вводить этот продукт в свой рацион, вы не будете голодать, к тому же не «убьете» диетой ни кожу, ни обмен веществ. Если диету вы привыкли сочетать с тренировками, высокобелковое и низкоуглеводное яйцо точно создано для вас (особенно хорошо зарекомендовало себя сочетание с грейпфрутами).
2. Домашняя косметология. Этот продукт — частый ингредиент самодельных масок для лица или волос. Причем белок больше по душе жирной, а желток — сухой коже. Если же «применять» яйца внутрь, они станут залогом крепких и здоровых ногтей, зубов, волос, кожи.
3. Медики уверяют: яйца помогают женскому организму надолго сохранять фертильность, вынашивать ребенка, формировать грудное молоко.
4. Последние исследования довели: продукт снижает риск возникновения рака груди.

Польза и свойства сырых яиц

Польза сырых куриных яиц в том, что в их составе нет холестерина. А это значит, продукт подойдет людям, для которых отварные или жареные куриные яйца могут принести вред — а выпив сырого, такой человек только белками, жирами и витаминами насытится. Врачи уверены: не приготовленные яички стоит пить (в чистом виде, или готовя из них гоголь-моголь) при:

• обострении аллергии,
• инфекциях (бактериальных, вирусных),
• авитаминозе,
• в период межсезонных инфекций, когда нужно укреплять иммунитет.

NB! А еще считается, что это — важная часть трапезы певцов, укрепляющая голосовые связки.

Влияние на потенцию

Хотите крепкие мышцы, кушайте побольше белка: без правильного питания хоть пропишитесь в спортзале, все равно будете прятаться за швабру. Некоторые спортсмены заменяют сырыми яйцами протеиновые коктейли — они оказываются не менее полезными для мужчин, причем яйца стоят в разы дешевле.

Но чем еще полезны сырые яйца для мужчин? Медики всего мира (и современные, и старинные) уверены: продукт напрямую связан с мужской силой. Арабы советовали женихам неделю перед свадьбой питаться именно белками-желтками, чтобы не ударить лицом в грязь перед невестой в брачную ночь; что-то похожее советует и индийская «Кама-Сутра». Но чего так далеко ходить: и болгарская, и русская народная медицина приписывает использовать яйца для восстановления мужской мощи.

NB! Но чтобы куриные яйца принесли пользу, а не вред для мужчины, крайне рекомендуется пить их сырыми.

А как они в целом влияют на здоровье?

• Интересно, что этот продукт усваивается только тогда, когда вы чувствуете голод (если же вы выпьете сырое яичко, хорошо перед этим покушав, оно пройдет через кишечник «транзитом»). То есть, даже при большом количестве яиц, попавшем на вашу тарелку, вы не получите лишних калорий.
• Именно в сыром виде продукт считается наиболее полезным, ведь варка (жарка, запекание…) хоть понемногу, но уничтожают витамины и другие нутриенты.
• Этот продукт нормализует работу нервной системы, повышает свертываемость крови, ускоряет образование гемоглобина, повышает выработку половых гормонов у людей обоих полов, очищает печень, улучшает зрение, укрепляет зубы.
• Их можно при сахарном диабете и панкреатите (но во втором случае продукт следует потреблять умеренно, отдавая предпочтение белкам).

Возможный вред и ограничения

• Антибиотики в яйцах, к сожалению, найдутся практически в каждом фабричном лоточке. Дело в том, что кур щедро ими пичкают, чтобы не болели, и все это попадает и под скорлупу. При варке они частично (и то не полностью) уничтожаются, а если вы захотите выпить сырое, то угоститесь ими в полной мере.
• Нитраты. Если верить исследователям, они есть в четверти всех продающихся лотков, и узнать точно, какой продукт на данный момент чист, нет возможности. Что делать? Регулярно проводить чистку организма.
• Гормоны. Их немного, но все же они есть. Одни попадают туда из питания кур на птицефабриках (и опять ура домашней птице), другие создаются организмом самой несушки и считаются естественными (холин и мелатонин даже полезны для нас). Хотя, сказать по правде, гормонов в яичках намного меньше, чем в молоке или мясе.
• Сальмонеллез. Если им болела курочка, она и скорлупку заразила. Хотите выпить белок с желтком прямо из скорлупы, но с курицей были лично не знакомы? Не проблема — тщательно вымойте скорлупку с детским мылом и пейте себе на здоровье!

Чем полезны вареные яйца?

Самыми полезными в таком плане считаются яйца всмятку: сальмонеллы (если они были) кипяток убить успел, а витамины в продукте «выжили» почти все. Что касается сваренных вкрутую, они менее полезны — да, вареные таким образом куриные яйца лучше хранятся, но перевариваются они хуже, да и по составу получаются беднее своих сырых «братьев».

Жареные: польза или вред?

Смотря с какой стороны смотреть. Сальмонеллеза тут точно нет, зато есть куча калорий, плюс повышенный холестерин. Прибавьте сюда факт, что многие диеты (скажем, популярная номер 5) запрещают жареные продукты… Так что если хотите полезный омлет, готовьте его на пару.

Противопоказания

• Камни в желчном, а также протоках.
• Индивидуальная непереносимость (в том числе наследственная).
• Аллергия (чаще всего наблюдается у детей, в частности на белок).
• Так как в продукте содержится большое количество холестерина, налегать на него не рекомендовано сердечникам.

Ну, до новых встреч! Кто куда, а я к холодильнику — отварю пару яичек всмятку. Я их кипятком заливаю, получаются просто класс!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

польза и вред для здоровья

Польза яиц, как и любых других продуктов питания, зависит от того, в каком количестве и в каком виде их употреблять. Споры вокруг такого продукта не утихают. Те, кто придерживается «легкого» питания, считают, что в яичном желтке содержится много холестерина, поэтому их следует исключить из рациона. Можно оставить только белковую часть, которая отличается низкой калорийностью, богатым витаминным и минеральным составом, наличием аминокислот. По поводу белка все верно, однако желтки также обладают полезными качествами. Холестерин, который отпугивает многих, действительно, в них содержится, но воздействует он совсем не так, как животный.

 

Чем отличается яйцо всмятку от яйца вкрутую

Отличием между этими разновидностями блюд является разное время приготовления и консистенция готового продукта. Так, яйцо всмятку варится в течение двух-трех минут, при этом желток имеет жидкую структуру. Что же касается яйца вкрутую, то для его приготовления необходимо до десяти минут. Желток такого продукта получается густым.

Какие яйца полезнее: вкрутую или всмятку

Приготовления яиц всмятку предполагает способ обработки, который не превышает трех минут. Считается, что при такой термообработке в продукте сохраняются все полезные свойства. Относительно яйца, сваренного вкрутую, стоит отметить, что не рекомендуется варить его более десяти минут. Иначе оно станет резиновым на вкус и, кроме того, в нем могут начать развиваться вредные элементы.

Если сравнивать оба этих продукта, можно сделать вывод, что и яйца вареные вкрутую и приготовленные всмятку, обладают почти одинаковой калорийностью и характеризуются теми же полезными компонентами. Жидкий желток яйца всмятку не каждому придется по вкусу. Сваренные вкрутую яйца могут быть использованы в качестве ингредиента для салатов или выступать в качестве самостоятельного блюда.

Состав и калорийность

Яйцо всмятку насыщено множеством витаминов и минеральных веществ. В нем содержится:

1. Витамин А – способствует сохранению зрения и укреплению иммунитета.
2. Витамин В1 – принимает участие в обмене углеводов.
3. В2 – синтезирует антитела, обеспечивающие клеточное дыхание.
4. В5 – помогает устранить депрессивное состояние, участвует в углеводном и белковом обмене.
5. В6 – обеспечивает выработку соляной кислоты, улучшает усвоение белков и жиров.
6. В12 – предотвращает развитие анемии, обеспечивает нормальное пищеварение.
7. Витамин D – в составе продукта отвечает за кальциево-фосфорный обмен, защищает от возникновения остеопороза.
8. Витамин Н – помогает нервной системе работать в нормальном ритме.
9. РР – восстанавливает секрецию желудочного сока, защищает от появления дерматитов.

Минеральный состав яйца всмятку представлен содержанием фосфора, участвующего в обмене веществ, кальция, который поддерживает здоровье костной ткани, серы, необходимой для образования белка. Также в продукте имеется йод, который помогает синтезировать гормоны щитовидной железы, железо, производящее гемоглобин и осуществляющее транспортировку кислорода в организме. Кроме того, обнаружены такие вещества, как цинк, молибден и другие.

Чем полезны яйца всмятку

Общая польза

Больше всего потребители яичной продукции опасаются высокого содержания холестерина. Да, он здесь присутствует, однако он отличается от холестерина животных жиров и оказывает положительное воздействие на организм. За счет такого вещества нормализуется функционирование клеточных мембран.

Существует «плохой» и «хороший» холестерин, и они оба должны быть в организме человека. Важно, чтобы между ними сохранялся баланс, поскольку данное вещество выполняет жизненно-важные функции и даже берет на себя работу других элементов. Например, если кальция в организме очень мало, его функции могут быть выполнены именно холестерином. Он довольно быстро расщепляется. За счет наличия фосфолипидов, содержащихся в желтке продукта, происходит растворение лишнего холестерина. В результате этого организм получает неоценимую пользу. К примеру, при кожных повреждениях быстрее осуществляется процесс регенерации.

 

Для женщин

Ценность яичного желтка для женской половины заключается в том, что он содержит большое количество холина, который защищает наружную оболочку клеток от разрушения. Учеными доказано, что регулярное потребление двух яиц всмятку каждый день уменьшает вероятность возникновения онкологии молочной железы.

Высокое содержание железа в желтке необходимо женскому организму во время месячных. Также в нем обнаружен витамин D, который особенно необходим женщинам, которые по каким-то причинам не могут регулярно бывать на свежем воздухе.

Белок куриного яйца является источником протеина, который усваивается даже лучше, чем свежее мясо. Такая особенность продукта обеспечивает организму быстрое и качественное насыщение. Американскими исследователями было обнаружено, что два вареных яйца на завтрак помогают быстрее избавиться от избыточного веса.

Для мужчин

Полезны яйца, приготовленные всмятку, и для мужчин. Прежде всего, такой продукт помогает в формировании мышечной ткани за счет уменьшения подкожного жира и увеличения мышц. В яйцах содержатся полезные жиры, которые способны повысить выносливость человека. Также они способствуют увеличению выработки гормона тестостерона, что благотворно воздействует на половую жизнь мужчины и сохраняет здоровье простаты.

Большая часть мужского населения страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, по этой причине мужчины умирают гораздо раньше, чем женщины. Регулярное включение в рацион вареных яиц поможет защитить организм от образования тромбов, развития инсульта и инфаркта.

При беременности

В период планирования беременности и при вынашивании плода рекомендуется употреблять отварные всмятку яйца, так как в них содержится значительное количество фолиевой кислоты, которая необходима для нормального роста и развития плода. Кроме этого, в таких продуктах содержится множество других полезных веществ, которые способны защитить организм будущей мамы от различных заболеваний.

Видео: как правильно питаться во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Употребление вареных яиц способно поддержать здоровье молодой мамочки и ее малыша, так как в них содержится витамин D. Он защищает детский организм от развития рахита, обеспечивает усвоение кальция, а также улучшает состояние волос и кожных покровов самой женщины. Железо в составе такого блюда повышает уровень гемоглобина как у ребенка, так и у мамы. Антибактериальные вещества в составе защищают организм малыша и женщины от различных бактерий.

Содержащийся в яйце холестерин необходим для грудничка тем, что он способствует образованию иммунной системы и гормонального фона. Грудное молоко при этом становится питательнее. При употреблении вареного яйца могут возникнуть некоторые расстройства здоровья, связанные с нарушением стула, тошнотой, аллергическим ринитом, бронхиальной астмой. Вводить такой продукт в рацион при лактации следует постепенно, наблюдая за реакцией ребенка, причем начинать можно спустя пару месяцев после родов.

Для детей

Составные части сваренного всмятку яйца важны при росте и развитии детского организма. В них имеется большое количество питательных веществ, польза которых неоценима. В белке имеются аминокислоты, которые повышают мозговую деятельность, развивают половые клетки, улучшают обмен веществ и укрепляют защитную оболочку организма.

В желтой части яйца содержится лецитин, необходимый для кроветворения, функционирования нервной системы.

Знакомить ребенка с яичным желтком можно в возрасте 7–8 месяцев. Белок нужно вводить в детское питание после года, так как он может спровоцировать аллергическую реакцию.

При похудении

Вареные яйца, съеденные вместе с желтой частью, являются верным помощником в борьбе с лишним весом. Основная их роль состоит в том, что они помогают преодолеть чувство голода. Высокое содержание в них белка делает продукт очень сытным, при этом их калорийность довольно низкая.

Кроме того, яйцо способно сжигать калории, так как на переваривание белка необходимо больше энергии, чем на переработку жиров и углеводов. Белок способствует наращиванию мышц. Также данный продукт предотвращает резкие скачки глюкозы и инсулина в крови, которые приводят к отложению жира.

Яичные блюда обязательно должны присутствовать в рационе худеющих людей. В них обнаружено большое количество холина, который приостанавливает усвоение жиров и стимулирует сжигание жировых отложений.

 

Яйца всмятку в медицине

Сырые яйца используются в медицине при лечении ожогов, сильного кашля, бронхита и даже пневмонии. Яйца, сваренные всмятку, сохраняют в себе все эти полезные качества, так как термообработка в таком случае незначительна и никак не воздействует на них.

Яйцо является одним из самых ценных продуктов, которые используются для составления диетического питания при различных заболеваниях.

При сахарном диабете

Вареные яйца можно употреблять больным сахарным диабетом, но их количество не должно превышать две штуки. На завтрак можно съесть одно яйцо всмятку. Одновременно с таким блюдом не следует кушать бутерброд с использованием сливочного масла. Это связано с тем, что хоть и в умеренном объеме, но в масле животного происхождения все же имеется холестерин, который опасен диабетикам.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При панкреатите

При таком заболевании, как панкреатит, врачи советуют использовать в пищу яйца всмятку, так как именно этот вариант приготовления считается наиболее безопасным и благотворно воздействует на процессы переваривания пищи и нормализации функций пищеварительной железы. Приготовление такого блюда подразумевает погружение яиц в закипевшую воду на три минуты, не более, этого достаточно, чтобы свернулся белок. Такое блюдо по желанию можно разделить и использовать в пищу только белок.

Перепелиные яйца могут быть съедены полностью, только при этом потребуется соответствующая термообработка. Противопоказаны жареные яйца, так как они создают нагрузку для поджелудочной железы и могут вызвать обострение заболевания.

При гастрите

Гастрит с разной степенью кислотности предполагает употребление яиц, но только в том случае, если они приготовлены всмятку. Врачи рекомендуют съедать не более двух-трех штук в неделю. Если болезнь имеет хроническую форму, готовить блюдо необходимо следующим образом: сначала промыть продукты в воде, а затем поместить в емкость с водой. Когда жидкость закипит, продолжать варку в течение двух минут.

При запорах

Зачастую мнения специалистов относительно того, в каком виде лучше употреблять яйца, расходятся. Некоторые считают, что витамины и минеральные соединения могут сохраняться в продукте только в сыром состоянии и при термообработке разрушаются. Другие же настаивают на том, что сырой продукт может быть очень опасен для здоровья. В таком случае лучше использовать для приготовления блюда минимальную термическую обработку, при которой сохранятся полезные компоненты сырого, обязательно свежего продукта, но в то же время погибнут патогенные микроорганизмы.

Людям, страдающим от запоров, рекомендуется употреблять не более 1–2 яиц всмятку, чтобы не ухудшить состояние.

Вред и противопоказания

Так как при получении яйца всмятку не происходит достаточного воздействия высокими температурами, возможен риск заражения такой болезнью, как сальмонеллез. Чтобы защитить организм от расстройства кишечника, следует тщательно мыть как руки, так и сами яйца. Варить нужно в течение определенного времени в зависимости от того, яйца какой птицы используются.

Известно, что в куриных яйцах содержится много холестерина, который является причиной многих заболеваний. Конечно, если съедать ежедневно по пять штук, уровень холестерина в организме значительно увеличится. Если же придерживаться рекомендаций специалистов, никаких проблем не возникнет. В случае, если у человека повышенный холестерин, и ему показана специальная диета для снижения веса, он может использовать в пищу только белок.

Сахарный диабет является заболеванием, которое требует умеренного количества потребляемых яиц.

Очень часто именно яйца становятся причиной аллергических реакций, особенно в детском возрасте. Если появились неприятные последствия после употребления такого продукта, следует ограничить его применение, можно также убрать белок или попробовать заменить куриные яйца перепелиными. Если и это не поможет, необходимо вовсе исключить данный продукт из своего рациона.

Куриные яйца, приготовленные всмятку, сочетают в себе и полезные, и вредные свойства, поэтому важно употреблять их в правильном количестве.

 

Сколько можно хранить яйца всмятку

При приготовлении такого блюда яичный желток остается необработанным полностью, поэтому даже в холодильнике оно может храниться не более двух суток. По истечении этого времени продукт опасен отравлением, поэтому если такие яйца застоялись в холодильнике, от их употребления лучше отказаться.

Хранить яйца всмятку рекомендуется вместе со скорлупой. Для хранения лучше использовать не дверцу техники, а специальный пищевой контейнер. Яйца с сырым желтком не рекомендуется брать с собой в путешествие.

Чтобы продлить срок годности яиц, скорлупу необходимо обработать растительным маслом или варить их с добавлением шелухи лука. Если продукт потемнел или имеет неприятный запах, от него обязательно надо избавиться.

Сколько варить яйца всмятку

Для приготовления такого блюда следует использовать только свежие продукты. Чтобы проверить свежесть яиц, необходимо опустить их в посуду с холодной водой. Если они опускаются на дно, значит, они свежие. Если же яйца поднялись на поверхность воды, то они уже протухли и использовать их в пищу не стоит.

Куриные

Яйцо всмятку готовится разными методами. К примеру, можно поместить его в холодную воду, поставить на огонь и варить три-четыре минуты с момента закипания жидкости. Такой вариант называется холодной закладкой.

Есть и другой вариант, когда яйца погружаются уже в кипящую воду и варятся всего лишь одну минуту. Такая термообработка носит название горячей закладки. После варки яйца рекомендуется оставить в горячей жидкости еще на несколько минут.

Перепелиные

При холодной закладке перепелиные яйца всмятку варятся одну-две минуты на большом огне.

Гусиные

Чтобы сварить гусиные яйца всмятку, следует налить в кастрюлю воды и поставить ее на небольшой огонь. Далее аккуратно опустить в жидкость яйца таким образом, чтобы не потрескалась яичная скорлупа. В воду добавить немного соли. С момента закипания варка должна осуществляться в течение десяти минут. По истечении этого периода горячую воду слить и залить яйца холодной жидкостью.

Стоит отметить, что свежие яйца должны вариться на пять минут дольше тех, которые уже некоторое время хранились в холодильнике.

Как почистить яйца всмятку

Чтобы очистить от скорлупы яйцо, приготовленное всмятку, следует несильно постучать по его верхушке ложкой, это может быть специальный или самый простой прибор. Одни привыкли стучать по более широкой части, некоторые же считают, что гораздо легче чистить яйцо с более острой. Если использовать ложку или ножик, снять скорлупу можно с обеих сторон. Необходимо несколько раз вдоль яйца простучать так, чтобы расколоть его верхушку. Далее нужно убрать скорлупки, используя ложку, или очистить ее руками. Можно протолкнуть ложку в пространство между яйцом и скорлупкой, чтобы было легче это сделать.

Можно для этих целей использовать специальные ножницы. Кольцо таких ножниц следует надеть на заостренную часть яйца. Данное приспособление имеет ручки, на конце такого устройства находится кольцо в виде круга, это кольцо и надевается на узкую сторону яйца. После этого необходимо сдавить ручки. Далее круглая деталь ножниц проворачивается вокруг продукта. Это позволит разрезать кожуру по всей окружности. При помощи таких ножниц можно отсечь около 1,5 см от верхней части яйца. Иногда скорлупа отделяется вместе с таким приспособлением, в некоторых же случаях требуется дополнительно использовать ложку или очистить продукт при помощи пальцев.

Интересные факты о яйцах

1. Существует особая порода кур-несушек, которые приносят около трехсот яиц в течение года. Для того чтобы снести одно яйцо, птице требуется больше суток. Такие курочки могут нестись даже без участия в этом самца.
2. Из одного яйца страуса может получиться такое же количество яичницы, как и в случае, если для этого будет использовано 25 куриных.
3. Зачастую в одном яйце можно обнаружить несколько желтков. Известно, что наибольшее их количество, которые были найдены в одном яйце, равно девяти.
4. Существует всемирный день яйца. Отмечается этот «праздник» в середине октября.
5. Чтобы получить сваренное вкрутую страусиное яйцо, следует варить его примерно два часа.
6. Поверхность яичной скорлупы средних размеров имеет 17 тысяч мелких пор, через которые могут проникать в яйца различные запахи. Именно по этой причине рекомендуется хранить такой продукт вдали от различных запахов.
7. В некоторых странах очень популярным является блюдо «балют». Оно представляет собой вареное яйцо утки, в котором уже сформирован плод с оперением, хрящами и клювом.
8. В Китае научились делать яйца искусственным образом. Скорлупа такого продукта изготавливается из углекислого кальция, в результате чего она получается шероховатой и блестящей. Для получения белка применяют желатин и пищевой краситель.
9. В некоторых странах мира стоят памятники яйцам.
10. Шоколадные яйца «Kinder Surprise» появились в Италии в конце прошлого века.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото яиц всмятку

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Куриные яйца для мужчин: польза и вред

Ни для кого не секрет, что состояние мужского здоровья в большем зависит от качества питания. Есть ряд продуктов, которые будут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие. Каждый мужчина с начала активной половой жизни хоть раз сталкивался с некоторыми расстройствами сексуального характера. Поэтому нужно знать, что в таких случаях делать. Свое воздействие на качество мужского здоровья может оказывает куриное яйцо. Но будет это воздействие положительным или отрицательным?

Польза сырых яиц для мужчин

Такой продукт, как куриное яйцо можно встретить на кухне каждого дома. Употребляют их в сыром, жаренном, отварном виде. Практически вся выпечка подразумевает использование яиц. Их добавляют в салаты, первые блюда. Белок используется в косметологии. Сферы применения данного продукта. Но не все знают, что куриные яйца помогают для улучшения мужского здоровья.

Многие любят употреблять именно сырые яйца, выпивая 1-2 штуки утром. В чем же польза такого завтрака? Учеными уже давно выявлены следующие благоприятные воздействия сырых яиц на человеческий организм:

• Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• Улучшение состояния кожи и волос;
• Укрепление костей и зубов;
• Препятствие возникновению раковых клеток;
• Улучшение качества зрения;
• Насыщения организма необходимым белком;
• Восстановление голосовых связок;
• Избавление от кашля;
• Укрепление стенок желудка благодаря сырым протеинам.

Пить сырыми нужно, только в меру. Отдельного внимания заслуживает польза сырых яиц для мужского организма. Употребление сырых яиц улучшает потенцию. В состав этого продукта входят витамины группы В, А, Е, белок, лецитин, жирные кислоты, различные минералы. Благодаря лецитину мужчине достаточно употреблять всего одно сырое яйцо в день, чтобы поддерживать эрекцию на должном уровне.

Одной из особенностей куриного продукта является улучшение качества, и увеличение количества эякулята. Помимо положительного воздействия на потенцию, продукт позволяет быстро восстановить силы, устранить усталость. Поэтому многие спортсмены включают белок в ежедневный рацион питания. При регулярном употреблении улучшается и общий иммунитет организма мужчины. Яйца в своем составе имеют незаменимые аминокислоты, которые организм мужчины самостоятельно не вырабатывает. Недостаток этих аминокислот может спровоцировать снижение выработки мужских половых гормонов.

В связи с этим мужчине нужно употреблять сырые продукты для поддержания здоровья, выносливости, потенции. В сырых яйцах содержится много калия, цинка, железа. Именно эти элементы способствуют выработке нормального уровня тестостерона. А за счет фосфора улучшается память, повышается концентрация внимания. Учеными установлено, что регулярное питье позволит избежать воздействия облучения. Большое количество белка, протеинов показано к употреблению мужчинам атлетам. В целом, куриные яйца для мужчин приносят только пользу.

Вред от употребления сырых яиц

Несомненно, куриные яйца могут оказывать и вред для мужского организма. Это касается преимущественно чрезмерного их потребления. Так, яичный желток содержит большое количество вредного холестерина и жира. В случае чрезмерного употребления яиц происходит повышение уровня холестерина в крови. Чем это опасно для мужчин? При высоком холестерине страдает сердечно-сосудистая система. Начинают формироваться холестериновые бляшки, которые откладываются на стенках сосудов, закупоривая их. Так развивается атеросклероз, который в дальнейшем приводит к импотенции. Повышается артериальное давление, что тоже негативно сказывается на мужской силе.

Основной опасностью употребления сырых продуктов является возможность заражения микробами сальмонеллы. Сальмонеллы абсолютно безопасны для самой курицы, а вот при попадании в организм человека провоцирует осложнения. Так, при сальмонеллезе наблюдается заражение крови, расстройство кишечника. В тяжелых случаях развивается тиф. Чтобы избежать заражения, перед питьем нужно тщательно мыть. А еще лучше проваривать продукт в течение минимум 10-12 минут.

Не стоит злоупотреблять яйцами людям, которые страдают от сахарного диабета. В противном случае увеличивается риск развития инфаркта и инсульта. Употребляемые яйца обязательно должны быть свежими. Стоит знать, чем легче яйцо, тем оно старее. Поэтому, если сырое яйцо всплывает в воде, употреблять его уже нельзя. Мыть лучше непосредственно перед употреблением. Если же промыть их для хранения, срок годности продукта значительно снизится.

При постоянном употреблении сырого куриного продукта в неограниченном количестве, можно заполучить пищевую аллергию. Такому виду аллергии очень подвержены дети. Так, при появлении сыпи на кожных покровах, кашля, конъюнктивита употребление яиц стоит прекратить. Чтобы обезопасить себя от различных последствий, нужно обязательно мыть поверхность перед употреблением. Также, пить сырые яйца нужно в количестве не более 1-2 штук в день.

Польза и вред отварных куриных яиц

Большинство мужчин в течение дня занимаются физическим трудом. В связи с этим представителям сильного пола важно поддерживать мышечную массу. Особенно это относится к тем мужчинам, которые активно занимаются спортом. Достаточно употреблять всего одно отварное яйцо на завтрак, чтобы запастись необходимым уровнем строительного материала на целый день. Если же профессиональная деятельность молодого человека связана с тяжелыми физическими нагрузками, вареные яйца ему просто необходимы.

Яйца, отваренные всмятку, будут благоприятно сказываться на состоянии сердечно-сосудистой системы. Регулярно употребляя в пищу яйца всмятку наблюдается профилактика онкологических заболеваний. Такой продукт препятствует развитию опухолей. В желтке содержится мощный природный антиоксидант лецитин. Именно за счет лецитина желток имеет такой яркий окрас. Так, отварное яйцо всмятку оказывает следующую пользу:

• Улучшение состояния волос, кожи, ногтей;
• Укрепление костей;
• Увеличение мышечной массы;
• Нормализация работы центральной нервной системы;
• Нормализация функций желудочно-кишечного тракта;
• Улучшение качества спермы.

Состав отварного яйца достаточно богат. Поэтому совсем не обязательно пить их только сырыми. Если говорить о пищевой ценности, в 100 граммах вареного продукта содержится 157 ккал. А в одном яйце (60 грамм) содержится всего 95 ккал. Белков и жиров в продукте больше, нежели углеводов. Также, есть большое количество витаминов: А, В, Е, Н, D, К. Огромное количество микроэлементов входит в состав отварного куриного яйца. Это фосфор, калий, кальций, натрий, марганец, цинк, сера, железо, хром, фтор, медь йод. Как видно состав богатый, и максимально полезный.

Если мужчина хочет снизить вес, но при этом получать необходимые дозы полезных микроэлементов, отварное яйцо нужно кушать вместе с овощами. В этом случае помогут превратить жировую ткань в мышечную. Вред от такого отварного продукта может возникнуть в случае индивидуальной непереносимости. А некачественные яйца провоцируют расстройства кишечника. Поэтому, стоит прислушиваться ко всем реакциям своего организма.

Домашние куриные яйца

Принято считать, что домашние куриные яйца отличаются наибольшей пользой. Стоит отметить, что при выдержке домашнего яйца в течение 4-5 часов, патогенные бактерии легко могут проникнуть внутрь сквозь скорлупу. Поэтому, опасность от домашних куриных яиц выше. Единственным полезным свойством данного продукта можно назвать возможность контроля его свежести. При этом можно пить сырые домашние яйца без опасения за свое здоровье. Так, при употреблении данного продукта в пищу нужно принимать во внимание их свежесть. И тогда вред для мужского организма оказан не будет.

Чем полезны куриные яйца польза и вред от употребления в пищу

Яйцо – это природное хранилище белка и весьма востребованного полезного витаминного и минерального наборов. Итоги выполненных экспериментов врачей — кардиологов доказали, что холестерин, заключающийся в куриных яйцах, безопасен для человека.

1. Находящийся в продукте витамин E располагает противоопухолевым влиянием, упрочивает стенки сосудов. Желток богат полезным редкостным элементом — мощным антиоксидантом лютеином.
2. Регулярное использование яиц — это превосходное предупреждение вопросов связанных с остротой зрения, особенно катаракты.
3. Польза продукта для будущих мам — несомненна, в силу того, что там заключены все нужные элементы для здорового формирования и развития плода.
4. Продукт, характеризуются невысокой калорийностью, а лецитин и холин в яйце, помогают выносу жиров и холестерина, что значимо для людей беспокоящихся о своей массе тела.
5. Полезные элементы, в наилучших соотношениях, обеспечивают жизненные функции организма. Кроме того, ещё польза куриных яиц заключается в их энергетической составляющей, которая так нужна людям увлекающимся спортом.
6. Лецитин, заключающийся в желтке, упорядочивает деятельность печени и желчных протоков, оказывает противосклеротическое влияние. Лютеин способствует сохранению остроты зрения.
7. Холин, снижает риск рака молочной железы, оттого женщинам, для предупреждения этого заболевания советуют употреблять 2 – 3 яйца каждый день.
8. Яйца— источник витаминов группы B, способствующих формированию гормонов, нужных будущим мамам (витамин B9).Витамин не будет лишним на этапе кормления грудью и при зачатии.

Вреден ли холестерин?

Но к сожалению, несмотря на позитивную информацию о курином продукте, в последние годы разные диетологи, ратуя за полезное и правильное питание, подняли тему об их полезности и вредности, что и повлекло за собой увеличение приверженцев отрицательного воздействия данного продукта.

Имеются страхи, о присутствии в них неимоверного уровня холестерина. И, на основе этого, немало людей вычеркивают этот продукт из меню. А что же оказывается, в сущности? В какой степени обосновано воздержание и даже отказ части людей от данного продукта? Начнем разговор, сейчас этот момент наступил.

Бесконечные дебаты о полезности и вреде куриных яиц, обусловлены содержанием в них холестерина. Данный довод является чуть ли не одним-единственным в споре противников использования данного продукта.

Чрезмерное содержание холестерина возможно приведет к эмболии сосудов, а следовательно, к инфарктам и инсультам.

Тем не менее общеизвестно, что холестерин в определенном количестве нужен для сердца и сосудов. Суточная доза холестерина около 300 мг в день-это одно яйцо.

Отсюда, если холестерин в норме, можете съесть 1 яйцо в день (если вы не едите мясо и молочные продукты), а если он зашкаливает, то два раза в неделю и не более.

Яйца на завтрак польза и вред

Исследователи из Америки провели ряд экспериментов по определению питательной значимости для организма куриных яиц и пришли к выводу, что яйца на завтрак — это несомненная польза и самая удачная еда для начала дня.

Ученые утверждают, что систематическое использование продукта способствует поддержанию отличной физической формы, содействует хорошему здоровью и интеллекту.

Вред яиц

Куриный продукт несет достаточно много пользы организму, но может причинить и довольно вреда, если не иметь достаточных сведений о его негативных качествах.

1. Переизбыток в желтке яйца, холестерина, может спровоцировать инсульт, инфаркт или эмболию, а излишек жира несет ожирение и формирование тромбов.
2. Излишек белка негативно воздействует на функцию кровообращения и наносит ущерб организму;
3. В продукте может находится сальмонелла, инфицирующая кровь и приводящая к воспалительному процессу в кишечнике.Перед использованием яиц их необходимо хорошо промыть. Время варки или жарки — не менее 10 минут.
4. Запрещается включать в меню яйца при диабете, поскольку усиливается возможность инсульта и инфаркта;
5. Осмотрительно нужно давать данный продукт детям, потому что их употребление может повлечь за собой аллергию.

Процесс лечения сложен, с использованием мощных антибиотиков, смертельные исходы имеют место.

Польза вареных яиц

Вареные яйца практически не отличаются от сырых, но, надо признать, что усваиваются они организмом иначе: вареный белок осваивается проще, а желток лучше предпочесть сырым, таким образом, наиболее продуктивные – это приготовленные всмятку.
перепелиные вареные яйца польза и вред

Польза

Существует суждение, что максимум пользы от перепелиных яиц можно извлечь, поедая их сырыми.При этом утверждается, что сырые, не принесут вреда и они свободны от инфекций.

Без сомнения, перепелки не часто страдают от инфекционных болезней, но все же болеют.

Скорлупа продукта пористая, и патогены могут проникнуть внутрь при перевозках, в процессе торговли и т.п.Вот почему их лучше употреблять вареными или поджаренными, тем более, если продукт готовится детям.

Чтобы сохранить наибольшее число полезных элементов, перепелиные яйца следует готовить, соблюдая нехитрые правила: варить не более 5 минут, а при жарении, прикрыв крышкой — не более 2-3 минут.

 

Вред

При несомненной пользе этого продукта, ряду лиц употреблять их рекомендуется в небольших количествах:

• Людям с ожирением;
• С заболеваниями печени, поскольку перепелиные яйца могут побудить выброс желчи и появление колик;
• Склонным к аллергиям;
• С болезнями ЖКТ ;

Витамины и минералы в 100 г яиц

Витамины	Содержание
Витамин A	0,26мг
Витамин B1	0,07мг
Витамин B2	0,44мг
Витамин B3	3,6мг
Витамин B5	1,3мг
Витамин B6	0,14мг
Витамин B9	0,007мг
Витамин E	0,6мг
Витамин H	0,02мг
Холин	251мг
Минералы	Содержание
Фосфор	192 мг
Сера	176 мг
Калий	140 мг
Натрий	134 мг
Кальций	55 мг
Магний	12 мг
Железо	2,5 мг
Фтор	0,05 мг
Селен	0,03 мг

Состав яйца

Куриный продукт заключают в себе массу здоровых элементов и состоят из полновесного комплекта легкоусваиваемых белков. Яйца — хранилище фолиевой кислоты, витаминов H(биотина), B4 (холина).

Заключающийся в продукте селен, располагает антиоксидантными качествами. Съедая яйцо ежедневно, можно покрыть 15% потребности в белке, а находящиеся в них аминокислоты, энергично трудятся над строительством новых тканей.

В продукте заключается значительное число витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, чрезвычайно нужных для здоровой деятельности организма. Они изобилуют витаминами A, E, B12, B3, а также калием, кальцием и фосфором.

Но всё же, несмотря на значительный уровень кальция в яйце, усвоение его незначительно. Так, чтобы снабдить организм нужной суточной нормой кальция, надо употребить около 40 яиц, что, бесспорно, является ненормальным.

В сравнении с мясными блюдами, куриный продукт уступает по количеству железа, помимо того, сырые яйца мешают усваивать железо из прочей пищи.

Имеются разногласия относительно того, в каком же виде целесообразней употреблять продукт. Существует мнение, что необходимый витаминно — минеральный набор сберегается в сыром продукте, а при термической обработке он теряется.

Вторые, убеждены, что использование этого продукта без тепловой обработки очень плохо принимается организмом. Таким образом, для сбережения всех здоровых характеристик яиц, необходимо при приготовлении, применять наименьшую тепловую обработку, но при одном обстоятельстве – оно должно быть непременно свежее.
Данный продукт с незапамятных времен пользуются репутацией необыкновенно здоровой и незаменимой пищей. По своей пищевой ценности яйцо сравнивают с черной икрой.

Оптимальный ассортимент жиров, белков, и отличный витаминный набор в яйце, представляет его как бесценный продукт, являющийся полноценной пищей и усваивающийся полностью, не вырабатывая шлаков.

Располагая разнообразными питательными характеристиками, яйца не сказываются на увеличении веса тела и вносятся в рацион лечебных диет. Собственно, куриный желток и способствует жировому обмену, из-за находящегося в нем лецитина.

Из яиц можно довольно быстро приготовить омлет, яичницу или просто сварить его. Они сравнительно доступны по стоимости, и отсутствует дефицит в сети магазинов.
Необычайно посчастливилось тем, кто сознательно приобретает несушек-это дает возможность постоянно иметь в распоряжении свежайшие, полные благотворными качествами яйца.

Определение свежести яйца

Чем длительнее хранение яиц, тем оно легче. Один из способов определения свежести: положить яйцо в воду. Пошло ко дну— свежее, ему приблизительно 3 — 4 дня, если плавает, но удерживается на глубине, ему примерно 7-9 дней, если яйца снесены 2 недели назад, они держатся гораздо ближе к поверхности воды. Еще можно его можно поднести к уху и потрясти – слышно движение — яйцо испорчено.

Поверхность куриных яиц покрывает натуральная пленка, поэтому они могут храниться длительное время. Перед долговременным хранением яйца мыть нет необходимости, целесообразней это осуществить перед применением, с тем чтобы не нарушить эту природную защиту.

Хранение яйца

В холодильнике их надо расположить в верхней части или в дверце, там держится необходимая температура 2-4 градуса. Свежие сохраняются в холодильнике – один месяц, сваренные вкрутую — около недели. Фаршированные хранятся, примерно три дня, салаты с применением яиц – 2 дня.

При жаркой погоде готовые яйца портятся быстро. Потому, если вы возьмете их вареными на пикник, содержите их в термос-сумке со льдом.

Куриные яйца хранятся и без холодильника. Для чего их необходимо помазать растительным маслом, потом завернуть в бумагу и поместить в картонку или корзинку, и поставить в затемненное место.

Видео: Что будет если кушать по три яйца каждый день

Полезны ли куриные яйца? | Азбука здоровья

• Рубрики:
• Диетология

(3 голоса: 5.0 из 5)

Яйцо, в первых веках ставшее символом жизни, сегодня вызывает много споров и имеет как своих поклонников, так и закоренелых противников. Поэтому когда мы добавляем к рациону яйца, задаемся вопросом: правильно ли делаем. Стоит рассмотреть научные факты.

Яйцо с древних времен считалось одним из самых ценных продуктов, удовлетворяющих спрос на все необходимые для правильного развития и функционирования организма питательные вещества. В 1970-х годах оно было признано вредным, и диетологи того времени советовали существенно ограничить его в рационе. Что привело к таким разным отношениям? В те времена были проведены исследования, которые показали, что слишком высокий уровень холестерина в нашем кровотоке увеличивает вероятность сердечно-сосудистых недугов. И потому как яйцо (а точнее желток) обеспечивает большое количество этого компонента, был сделан вывод, что оно вредно и рекомендовалось сократить его потребление.

Сегодня мы обладаем результатами новых исследований, и яйцо обретает былую популярность. Всемирная организация здравоохранения и ее специалисты разрешают съедать до 10 яиц в неделю (в том числе яиц, используемых для производства тортов, макаронных изделий и т.п.) не беспокоясь о своем здоровье. Какие же компоненты скрывает в себе куриное яйцо?

Холестерин и жиры

Похудение — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Похудение (прост. разг. похуда́ние^[1][2]) — преднамеренное или непреднамеренное снижение массы тела живого организма. Может быть как целью при борьбе с ожирением, для нормализации состояния здоровья и повышения физической привлекательности, так и представлять собой медицинскую проблему, как симптом различных заболеваний.

Снижение массы тела происходит при многих заболеваниях. Однако в настоящее время^{[когда?]} о похудении чаще говорят^[кто?] как о результате сознательных мер в данном направлении. За всю историю человечества предлагалось неимоверное количество способов нормализации веса, но и к настоящему времени, несмотря на множество разработанных диет, проблема не решена окончательно.^{[источник не указан 68 дней]}

Для многих людей (прежде всего женщин) борьба с ожирением (действительным или мнимым) превращена в своего рода навязчивую идею. Вместо заботы об общем оздоровлении организма люди начинают следить исключительно за показаниями стрелки весов. Соответственно — похудение превращено в прибыльный бизнес. Активно рекламируются разные «сжигатели жира», «чудодейственные» диеты, липосакция (операции по удалению жира) и т. п. — часто наносящие существенный урон здоровью.^{[источник не указан 68 дней]}

Социальные и психологические аспекты[править | править код]

Этот раздел имеет чрезмерный объём или содержит маловажные подробности. Если вы не согласны с этим, пожалуйста, покажите в тексте существенность излагаемого материала. В противном случае раздел может быть удалён. Подробности могут быть на странице обсуждения.

Любая диета временна, и впоследствии, без проработки причин набора веса, он в большинстве случаев возвращается, ведь человек как переедал, так и продолжает переедать.

Помимо физиологических причин набора лишнего веса (например, вследствие гормональных заболеваний), привести к набору лишнего веса могут социальные (привычка поесть «за компанию», еда от скуки) и психологические причины (личная нереализованность, проблемные отношения с близкими, сильный стресс, одиночество). Поэтому необходимо устранять прежде всего причины переедания — научиться находить новые источники удовольствия, новые увлечения и развлечения, не имеющие отношения к пище.

Таким образом, для успешного снижения веса важно изменить отношение к себе самому и к пище, образ жизни и мышления, а также выбрать для себя правильный способ похудения.

При нервной анорексии похудение (снижение массы тела) становится основным движущим мотивом личности.

Исследователями также было установлено, что регулярное записывание и учет употребляемых калорий также способствует снижению массы тела. Предполагается, что сам акт самоконтроля благотворно влияет на процесс похудения.

Для выбора правильного способа похудения вначале необходимо определить индекс массы тела (ИМТ). Этот параметр является общепризнанным в мире ориентиром при борьбе с лишним весом, он позволяет быстро выбрать рациональную лечебную тактику.

• Если индекс массы тела (ИМТ) человека менее 18, ему не следует снижать свой вес. Наоборот, считается, что у него имеется дефицит массы тела, и ему желательно поправиться.
• Если индекс массы тела человека 18,5—24,99 — это норма, и похудение не требуется.
• Если ИМТ человека 25—29,99 — у него действительно имеется избыточная масса тела. Диета и физическая нагрузка при этом являются наиболее рациональными лечебными мероприятиями.
• Если ИМТ человека 30—40, то это уже классифицируется как настоящее ожирение, которое требует лечебных мероприятий, проводимых под контролем врача. Как правило, кроме диеты и физической нагрузки врач рекомендует приём лекарственных препаратов, направленных на снижение веса (например, ксеникал). В настоящее время FDA (Food and Drug Administration, решение от 18 февраля 2011) разрешила выполнение бандажирования желудка при ИМТ 30 и выше. При наличии сахарного диабета 2 типа на фоне данного ИМТ (30-40) может выполняться бариатрическая операция любой сложности, вплоть до желудочного шунтирования.
• Индекс массы тела выше 40 является признаком ожирения, угрожающего жизни пациента. При таком лишнем весе пациенту показано хирургическое лечение (бариатрическая операция любой сложности), которое даёт стабильное снижение веса до нормы.

1. Obesity epidemic puts millions at risk from diseases [press release]. Geneva: World Health Organization; June 12, 1997; 46.
2. Rössner S., «Obesity: the disease of the twenty-first century», Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord., 2002 Dec; 26 Suppl. 4: S2-S4, PMID 12457290.
3. Controlling the global obesity epidemic. World Health Organization. 2002.
4. International Obesity Task Force. Obesity in Europe. The case far action. 2002.
5. Rankinen T, Perusse L, Weisnagel S et al. Obes Res 2002; 10: 196—243.
6. Петеркова В. А., Ремизов О. В. Ожирение и метаболизм. 2004; 1: 17-23.
7. Prentice AM, Jebb SA. Br Med J 1995; 311: 437-9.

Похудение — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Похудение (прост. разг. похуда́ние^[1][2]) — преднамеренное или непреднамеренное снижение массы тела живого организма. Может быть как целью при борьбе с ожирением, для нормализации состояния здоровья и повышения физической привлекательности, так и представлять собой медицинскую проблему, как симптом различных заболеваний.

Бизнес на похудении

Снижение массы тела происходит при многих заболеваниях. Однако в настоящее время о похудении чаще говорят как о результате сознательных мер в данном направлении. За всю историю человечества предлагалось неимоверное количество способов нормализации веса^[3], но и к настоящему времени, несмотря на множество разработанных диет, проблема не решена окончательно.

Для многих людей (прежде всего женщин) борьба с ожирением (действительным или мнимым) превращена в своего рода навязчивую идею. Вместо заботы об общем оздоровлении организма люди начинают следить исключительно за показаниями стрелки весов. Соответственно — похудение превращено в прибыльный бизнес. Активно рекламируются разные «сжигатели жира», «чудодейственные» диеты, липосакция (операции по удалению жира) и т. п. — часто наносящие существенный урон здоровью.

Социальные и психологические аспекты

Любая диета временна, и впоследствии, без проработки причин набора веса, он в большинстве случаев возвращается, ведь человек как переедал, так и продолжает переедать.

Помимо физиологических причин набора лишнего веса (например, вследствие гормональных заболеваний), привести к набору лишнего веса могут социальные (привычка поесть «за компанию», еда от скуки) и психологические причины (личная нереализованность, проблемные отношения с близкими, сильный стресс, одиночество). Поэтому необходимо устранять прежде всего причины переедания — научиться находить новые источники удовольствия, новые увлечения и развлечения, не имеющие отношения к пище.

Таким образом, для успешного снижения веса важно изменить отношение к себе самому и к пище, образ жизни и мышления, а также выбрать для себя правильный способ похудения.

При нервной анорексии похудение (снижение массы тела) становится основным движущим мотивом личности.

Исследователями также было установлено, что регулярное записывание и учет употребляемых калорий также способствует снижению массы тела. Предполагается, что сам акт самоконтроля благотворно влияет на процесс похудения.^[4]

Индекс массы тела

Для выбора правильного способа похудения вначале необходимо определить индекс массы тела (ИМТ). Этот параметр является общепризнанным в мире ориентиром при борьбе с лишним весом, он позволяет быстро выбрать рациональную лечебную тактику.

• Если индекс массы тела (ИМТ) человека менее 18, ему не следует снижать свой вес. Наоборот, считается, что у него имеется дефицит массы тела, и ему желательно поправиться.
• Если индекс массы тела человека 18,5—24,99 — это норма, и похудение не требуется.
• Если ИМТ человека 25—29,99 — у него действительно имеется избыточная масса тела. Диета и физическая нагрузка при этом являются наиболее рациональными лечебными мероприятиями.
• Если ИМТ человека 30—40, то это уже классифицируется как настоящее ожирение, которое требует лечебных мероприятий, проводимых под контролем врача. Как правило, кроме диеты и физической нагрузки врач рекомендует приём лекарственных препаратов, направленных на снижение веса (например, ксеникал). В настоящее время FDA (Food and Drug Administration, решение от 18 февраля 2011) разрешила выполнение бандажирования желудка при ИМТ 30 и выше. При наличии сахарного диабета 2 типа на фоне данного ИМТ (30-40) может выполняться бариатрическая операция любой сложности, вплоть до желудочного шунтирования.
• Индекс массы тела выше 40 является признаком ожирения, угрожающего жизни пациента. При таком лишнем весе пациенту показано хирургическое лечение (бариатрическая операция любой сложности), которое даёт стабильное снижение веса до нормы.

Самые популярные мировые диеты

1. Диета острова Окинава. Питание на такой диете включает в себя желтые и оранжевые овощи и фрукты, козье молоко, зерновую пищу и морепродукты.
2. Диета Дюкана. Мировую популярность диета приобрела в 2000 году после выхода книги французского доктора Пьера Дюкана «Я не умею худеть». Диета состоит из 4 этапов, продолжительность которых определяется начальным весом и желаемым весом: «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация». Каждый этап характеризуется определенным списком разрешенных продуктов.
3. Средиземноморская диета. На такой диете рацион включает в себя рыбу, овощи, фрукты, оливковое масло, семена и орехи. Разрешается также красное вино в умеренных дозах.
4. Кето-диета. Суть диеты состоит в замене углеводов жирами. Изначально диета была придумана для детей, страдающих эпилепсией, с целью сократить количество приступов.
5. Сыроедение. Рацион включает в себя овощи и фрукты исключительно в сыром виде.
6. Лимонная. Создана в 50-х годах врачом Стенли Бероузом для лечения ряда болезней. В XXI веке стала популярна в Голливуде. Суть диеты заключается в полном отказе от еды на 10 дней, вместо этого разрешается потреблять смеси воды, лимонного сока, кленового сиропа и кайенского перца в определенных пропорциях. ^[5]
7. Кефирная. Суть диеты в потреблении кефира в качестве еды на протяжении 3-5 дней. Относится к так называемым «экспресс-диетам», позволяющим быстро, но ненадолго сбросить от 2-4 кг. Иногда в рацион такой диеты разрешается добавлять грейпфрут.
8. Диета Аткинса. Суть данной диеты в том, что для похудения нужно есть много белка и жира (то есть мясо, яйца, сыры в неограниченном количестве), а вот углеводы не нужны, потому что при их недостатке в расход идет жир из запасов. Из рациона исключается не только сладкое и мучное, но также фрукты, крупы и овощи (в редких случаях). ^[6]
9. Интуитивное питание. Идея такой диеты в том, что внимание к сигналам собственного организма является лучшим способом регулировать и поддерживать вес в норме, а различного рода диеты и ограничения нарушают обмен веществ.
10. Диета «не есть после 6». Суть диеты состоит в полном отказе от еды после 6 часов вечера. Существует много вариаций этой диеты в плане временных ограничений: не есть после 8, после 2 часов дня и др. Создатели этой диеты говорят о том, что с утра потребление жиров и углеводов никак не навредит фигуре, а вот во второй половине дня они вредны как для внешнего вида, так и для здоровья.

Другое

В настоящий момент никто не знает, как похудеть навсегда и стабильно.

• Тренированный спортсмен способен за день потратить 12000—20000 ккал. К примеру, закончившая спортивную карьеру японская фигуристка Ёсиэ Онда для участия в телевизионном шоу сумела ровно за 30 дней похудеть более, чем на 30 кг, с 78 до 46 кг.
• Результаты достигнутые в рамках телевизионного шоу The Biggest Loser в разных странах:
  • В 2009 году 47-летней американке Хелен Филлипс за 22 недели удалось похудеть со 116 до 53 кг.
  • В 2014 году 24-летней американке Рейчел Фредерикссон примерно за полгода удалось похудеть со 118 до 47 кг.
  • В рамках этого же шоу 45-летняя американка Туми Огунтала в эти же сроки похудела со 144 до 65 кг.
  • В 2011 году 34-летней израильтянке Керен Гласснер в рамках телевизионного шоу Laredet за 24 недели удалось похудеть со 133 до 58 кг.
  • В 2012 году 32-летней кореянке Ким Юн-Хи в рамках телевизионного шоу DietWar 6 за 12 недель удалось уменьшиться со 117 до 62 кг.
  • В 2011 году 9-летней кореянке Пак Ан-Чхой в рамках телевизионного шоу КidDietWar 2 за 28 недель удалось похудеть с 66 до 25 кг.
• За время проведения программы Весна с сентября 2011 года по сентябрь 2012 года 30.000 пациентов похудели на 400 тонн^[7][8]

См. также

Литература

1. Obesity epidemic puts millions at risk from diseases [press release]. Geneva: World Health Organization; June 12, 1997; 46.
2. Rössner S., «Obesity: the disease of the twenty-first century», Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord., 2002 Dec; 26 Suppl. 4: S2-S4, PMID 12457290.
3. Controlling the global obesity epidemic. World Health Organization. 2002.
4. International Obesity Task Force. Obesity in Europe. The case far action. 2002.
5. Rankinen T, Perusse L, Weisnagel S et al. Obes Res 2002; 10: 196—243.
6. Петеркова В. А., Ремизов О. В. Ожирение и метаболизм. 2004; 1: 17-23.
7. Prentice AM, Jebb SA. Br Med J 1995; 311: 437-9.

Примечания

Похудение — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Похудение (прост. разг. похудание^[1][2]) — преднамеренное или непреднамеренное снижение массы тела живого организма. Может быть как целью при борьбе с ожирением, для повышения физической привлекательности, так и представлять собой медицинскую проблему, как симптом различных заболеваний.

Бизнес на похудении

Снижение массы тела происходит при многих заболеваниях. Однако в настоящее время о похудении чаще говорят как о результате сознательных мер в данном направлении. За всю историю человечества предлагалось неимоверное количество способов нормализации веса^[3], но и к настоящему времени, несмотря на множество разработанных диет, проблема не решена окончательно.

Для многих людей (прежде всего женщин) борьба с ожирением (действительным или мнимым) превращена в своего рода навязчивую идею. Вместо заботы об общем оздоровлении организма люди начинают следить исключительно за показаниями стрелки весов. Соответственно — похудение превращено в прибыльный бизнес. Активно рекламируются разные «сжигатели жира», «чудодейственные» диеты, липосакция (операции по удалению жира) и т. п. — часто наносящие существенный урон здоровью.

Социальные и психологические аспекты

Любая диета временна, и впоследствии, без проработки причин набора веса, он в большинстве случаев возвращается, ведь человек как переедал, так и продолжает переедать.

Помимо физиологических причин набора лишнего веса (например, вследствие гормональных заболеваний), привести к набору лишнего веса могут социальные (привычка поесть «за компанию», еда от скуки) и психологические причины (личная нереализованность, проблемные отношения с близкими, сильный стресс, одиночество). Поэтому необходимо устранять прежде всего причины переедания — научиться находить новые источники удовольствия, новые увлечения и развлечения, не имеющие отношения к пище.

Таким образом, для успешного снижения веса важно изменить отношение к себе самому и к пище, образ жизни и мышления, а также выбрать для себя правильный способ похудения.

При нервной анорексии похудение (снижение массы тела) становится основным движущим мотивом личности.

Индекс массы тела

Для выбора правильного способа похудения вначале необходимо определить индекс массы тела (ИМТ). Этот параметр является общепризнанным в мире ориентиром при борьбе с лишним весом, он позволяет быстро выбрать рациональную лечебную тактику.

• Если индекс массы тела (ИМТ) человека менее 18, ему не следует снижать свой вес. Наоборот, считается, что у него имеется дефицит массы тела, и ему желательно поправиться.
• Если индекс массы тела человека 18,5—24,99 — это норма, и похудение не требуется.
• Если ИМТ человека 25—29,99 — у него действительно имеется избыточная масса тела. Диета и физическая нагрузка при этом являются наиболее рациональными лечебными мероприятиями.
• Если ИМТ человека 30—40, то это уже классифицируется как настоящее ожирение, которое требует лечебных мероприятий, проводимых под контролем врача. Как правило, кроме диеты и физической нагрузки врач рекомендует приём лекарственных препаратов, направленных на снижение веса (например, ксеникал). В настоящее время FDA (Food and Drug Administration, решение от 18 февраля 2011) разрешила выполнение бандажирования желудка при ИМТ 30 и выше. При наличии сахарного диабета 2 типа на фоне данного ИМТ (30-40) может выполняться бариатрическая операция любой сложности, вплоть до желудочного шунтирования.
• Индекс массы тела выше 40 является признаком ожирения, угрожающего жизни пациента. При таком лишнем весе пациенту показано хирургическое лечение (бариатрическая операция любой сложности), которое даёт стабильное снижение веса до нормы.

Самые популярные мировые диеты

1. Диета острова Окинава. Питание на такой диете включает в себя желтые и оранжевые овощи и фрукты, козье молоко, зерновую пищу и морепродукты.
2. Диета Дюкана. Мировую популярность диета приобрела в 2000 году после выхода книги французского доктора Пьера Дюкана «Я не умею худеть». Диета состоит из 4 этапов, продолжительность которых определяется начальным весом и желаемым весом: «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация». Каждый этап характеризуется определенным списком разрешенных продуктов.
3. Средиземноморская диета. На такой диете рацион включает в себя рыбу, овощи, фрукты, оливковое масло, семена и орехи. Разрешается также красное вино в умеренных дозах.
4. Кето-диета. Суть диеты состоит в замене углеводов жирами. Изначально диета была придумана для детей, страдающих эпилепсией, с целью сократить количество приступов.
5. Сыроедение. Рацион включает в себя овощи и фрукты исключительно в сыром виде.
6. Лимонная. Создана в 50-х годах врачом Стенли Бероузом для лечения ряда болезней. В XXI веке стала популярна в Голливуде. Суть диеты заключается в полном отказе от еды на 10 дней, вместо этого разрешается потреблять смеси воды, лимонного сока, кленового сиропа и кайенского перца в определенных пропорциях. ^[4]
7. Кефирная. Суть диеты в потреблении кефира в качестве еды на протяжении 3-5 дней. Относится к так называемым «экспресс-диетам», позволяющим быстро, но ненадолго сбросить от 2-4 кг. Иногда в рацион такой диеты разрешается добавлять грейпфрут.
8. Диета Аткинса. Суть данной диеты в том, что для похудения нужно есть много белка и жира (то есть мясо, яйца, сыры в неограниченном количестве), а вот углеводы не нужны, потому что при их недостатке в расход идет жир из запасов. Из рациона исключается не только сладкое и мучное, но также фрукты, крупы и овощи (в редких случаях). ^[5]
9. Интуитивное питание. Идея такой диеты в том, что внимание к сигналам собственного организма является лучшим способом регулировать и поддерживать вес в норме, а различного рода диеты и ограничения нарушают обмен веществ.
10. Диета «не есть после 6». Суть диеты состоит в полном отказе от еды после 6 часов вечера. Существует много вариаций этой диеты в плане временных ограничений: не есть после 8, после 2 часов дня и др. Создатели этой диеты говорят о том, что с утра потребление жиров и углеводов никак не навредит фигуре, а вот во второй половине дня они вредны как для внешнего вида, так и для здоровья.

Другое

• В 1950-х годах цирковой актрисе Селесте Гейер за год удалось похудеть на 182 килограмма, с 251 до 69 кг, этот результат был внесён в Книгу рекордов Гиннеса.
• Тренированный спортсмен способен за день потратить 12000—20000 ккал. К примеру, закончившая спортивную карьеру японская фигуристка Ёсиэ Онда для участия в телевизионном шоу сумела ровно за 30 дней похудеть более, чем на 30 кг, с 78 до 46 кг.
• Результаты достигнутые в рамках телевизионного шоу The Biggest Loser в разных странах:
  • В 2009 году 47-летней американке Хелен Филлипс за 22 недели удалось похудеть со 116 до 53 кг.
  • В 2014 году 24-летней американке Рейчел Фредерикссон примерно за полгода удалось похудеть со 118 до 47 кг.
  • В рамках этого же шоу 45-летняя американка Туми Огунтала в эти же сроки похудела со 144 до 65 кг.
  • В 2011 году 34-летней израильтянке Керен Гласснер в рамках телевизионного шоу Laredet за 24 недели удалось похудеть со 133 до 58 кг.
  • В 2012 году 32-летней кореянке Ким Юн-Хи в рамках телевизионного шоу DietWar 6 за 12 недель удалось уменьшиться со 117 до 62 кг.
• За время проведения программы Весна с сентября 2011 года по сентябрь 2012 года 30.000 пациентов похудели на 400 тонн^[6][7]

См. также

Литература

1. Obesity epidemic puts millions at risk from diseases [press release]. Geneva: World Health Organization; June 12, 1997; 46.
2. Rössner S., «Obesity: the disease of the twenty-first century», Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord., 2002 Dec; 26 Suppl. 4: S2-S4, PMID 12457290.
3. Controlling the global obesity epidemic. World Health Organization. 2002.
4. International Obesity Task Force. Obesity in Europe. The case far action. 2002.
5. Rankinen T, Perusse L, Weisnagel S et al. Obes Res 2002; 10: 196—243.
6. Петеркова В. А., Ремизов О. В. Ожирение и метаболизм. 2004; 1: 17-23.
7. Prentice AM, Jebb SA. Br Med J 1995; 311: 437-9.

Примечания

Похудение — Медицинская википедия

Похудание — снижение массы тела живого организма, цель которого его оздоровление, улучшение тонуса и повышение эстетической привлекательности.

Бизнес на похудении

Снижение массы тела происходит при многих заболеваниях. Однако, в настоящее время о похудении чаще говорят как о результате сознательных мер в данном направлении. За всю историю человечества предлагалось неимоверное количество способов нормализации веса, но и к настоящему времени, несмотря на множество разработанных диет, проблема не решена окончательно.

Для многих людей (прежде всего женщин) борьба с ожирением (действительным или мнимым) превращена в своего рода навязчивую идею. Вместо заботы об общем оздоровлении организма люди начинают следить исключительно за показаниями стрелки весов. Соответственно — похудение превращено в прибыльный бизнес. Активно рекламируются разные «сжигатели жира», «чудодейственные» диеты, липосакция (операции по удалению жира) и т. п. — часто наносящие существенный урон здоровью.

Научно обоснованные методы снижения массы тела

Наиболее разумными с научной точки зрения методами снижения веса являются полноценное (по химическому составу) и разнообразное питание с ограничением общей суточной калорийности рациона в пределах 1600−1700 ккал/сут для худеющего мужчины (для женщины — 1,300 ккал/сут) и увеличение двигательной активности за счёт физических нагрузок (занятий спортом или физкультурой). При ожирении III степени суточная калорийность может быть снижена до 1100—1200 ккал, IV степени до 600—700 ккал.

Но следует помнить, что при большом весе физические нагрузки могут быть опасными для сердечно-сосудистой системы.

Следует отметить, что помимо снижения калорийности, следует соблюдать опредёленный режим питания и так называемый «водный режим» (т. е. режим потребления жидкости). Не рекомендуется потреблять жидкость позднее, чем за 4 часа до сна — помимо накопления её в организме, перегружаются почки.

Социальные и психологические аспекты

Любая диета временна, и впоследствии, без проработки причин набора веса, он в большинстве случаев возвращается, ведь человек как переедал, так и продолжает переедать.

Помимо физиологических причин набора лишнего веса (например, вследствие гормональных заболеваний), привести к набору лишнего веса могут социальные (привычка поесть «за компанию», еда от скуки) и психологические причины (личная нереализованность, проблемные отношения с близкими, сильный стресс, одиночество). Поэтому необходимо устранять прежде всего причины переедания — научиться находить новые источники удовольствия, новые увлечения и развлечения, не имеющие отношения к пище.

Таким образом, для успешного снижения веса важно изменить отношение к себе самому и к пище, образ жизни и мышления, а также выбрать для себя правильный способ похудения.

При нервной анорексии похудение (снижение массы тела) становится основным движущим мотивом личности.

Индекс массы тела

Для выбора правильного способа похудения вначале необходимо определить индекс массы тела (ИМТ). Этот параметр является общепризнанным в мире ориентиром при борьбе с лишним весом, он позволяет быстро выбрать рациональную лечебную тактику.

• Если индекс массы тела (ИМТ) человека менее 18, ему не следует снижать свой вес. Наоборот, считается, что у него имеется дефицит массы тела, и ему желательно поправиться.
• Если индекс массы тела человека 18,5—24,99 — это норма, и похудение не требуется.
• Если ИМТ человека 25—29,99 — у него действительно имеется избыточная масса тела. Диета и физическая нагрузка при этом являются наиболее рациональными лечебными мероприятиями.
• Если ИМТ человека 30—40, то это уже классифицируется как настоящее ожирение, которое требует лечебных мероприятий, проводимых под контролем врача. Как правило, кроме диеты и физической нагрузки врач рекомендует прием лекарственных препаратов, направленных на снижение веса (например, ксеникал). В настоящее время FDA (Food and Drug Administration, решение от 18 февраля 2011) разрешила выполнение бандажирования желудка при ИМТ 30 и выше.
• Индекс массы тела выше 40 является признаком ожирения, угрожающего жизни пациента. При таком лишнем весе пациенту показано хирургическое лечение (например бандажирование желудка), которое дает стабильное снижение веса до нормы.

Практические советы

• Пить воду (не менее 8 стаканов в день).
• Плотно завтракать.
• Стараться употреблять пищу часто, но малыми порциями (так называемое дробное питание). Уделять большее время пережёвыванию пищи.
• Отвлекать себя разнообразными полезными занятиями (гулять, принимать ванну, вышивать и т. д.)
• Заниматься активными видами деятельности (ходить, плавать, бегать, прыгать на скакалке, кататься на велосипеде).
• Ограничить употребление кондитерских изделий, а также всех изделий из муки и сахара.
• Избегать одежды, стесняющей движения и приносящей психологический дискомфорт. Носить удобную и качественную обувь.
• Отказ от сладких напитков и ограничение количества соли.

Другое

• В 1950-х годах цирковой актрисе Селесте Гейер за год удалось похудеть на 182 килограмма, с 251 до 69 кг, этот результат был внесён в Книгу рекордов Гиннеса.
• Тренированный спортсмен способен за день потратить 12000—20000 ккал. К примеру, закончившая спортивную карьеру японская фигуристка Есие Онда для участия в телевизионном шоу сумела ровно за 30 дней похудеть более, чем на 30 кг, с 78 до 46 кг.
• В 2009 году 47-летней американке Хелен Филлипс в рамках телевизионного шоу The Biggest Loser за 22 недели удалось похудеть со 116 до 53 кг.
• В 2011 году 34-летней израильтянке Керен Гласснер в рамках телевизионного шоу Laredet за 24 недели удалось похудеть со 133 до 58 кг.
• За время проведения программы Весна с сентября 2011 года по сентябрь 2012 года 30.000 пациентов похудели на 400 тонн

См. также

Литература

1. Obesity epidemic puts millions at risk from diseases [press release]. Geneva: World Health Organization; June 12, 1997; 46.
2. Rössner S., «Obesity: the disease of the twenty-first century», Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord., 2002 Dec; 26 Suppl.
3. Controlling the global obesity epidemic. World Health Organization. 2002.
4. Rankinen T, Perusse L, Weisnagel S et al. Obes Res 2002; 10: 196–243.
5. Петеркова В. А., Ремизов О. В. Ожирение и метаболизм. 2004; 1: 17–23.
6. Prentice AM, Jebb SA. Br Med J 1995; 311: 437–9.

Такого слова, как «похудение», в русском языке не существует. Есть «похудание«, или «худение«. Слово «похудение» активно используется рекламодателями, так как звучит более привлекательно для массового потребителя, не обремененного особой грамотностью, чем «похудание». Благодаря этому факту слово прочно вошло в современный лексикон и стало признаваться многими грамматическими сайтами, как вариант нормы.

Правила похудения — SportWiki энциклопедия

В статье описаны правила похудения врачом общей практики, диетологом Романом Дёшиным.

Похудение – комплекс мероприятий, направленный на снижение избыточной массы тела и удержание достигнутых результатов в нужных рамках.

Это оздоровительная мера, направленная на повышение уровня физического и психического здоровья человека.

Читайте подробнее: Диета для похудения

Каждый человек индивидуален и имеет свой тип фигуры и свою норму массы тела (особенности телосложения).

Организм, а в частности жировые клетки генетически запрограммированы на создание жировых запасов (депозитов), на различные нужды организма.

Читайте подробнее: Почему я не могу похудеть