Автор: alexxlab

Фитнес бикини девушки до и после: ранние фото бикинисток

Фитнес бикини девушки до и после

Что вы знаете о фитнес-бикини? Большинство из вас скажет, что это некий конкурс красоты среди девушек, аналогия с мужским менс-физиком, где молодые дамы с приятной внешностью и атлетическими фигурами меряются, в большей мере, красотой тела. В общих чертах это так и есть.

Но, откуда берутся участницы соревнований? Точнее, не так… Как становятся номинантками фитнес-бикини? Ведь на помосте красавицы демонстрируют идеальные фигуры – эталон женского тела. Как выглядят девушки фитнес-бикини до и после спортивной карьеры? Сегодня мы поговорим о некоторых известных представительницах фитнес-бикини и покажем вам фото девушек до того, как они ступили на тропу совершенства и красоты.

Арина Скромная

И начнем мы, пожалуй, с самого яркого примера преображения толстушки-простушки в яркую красотку. Это я об Арине Скромной – в настоящий момент жене российского бодибилдера Андрея Скромного. Эта девушка совершила, по сути, 2 подвига. Она сначала привела свое тело в фантастическую форму, что позволило ей выступать на сцене фитнес-бикинисток, а потом смогла вернуть себе прекрасную форму после рождения ребенка.

Вы только взгляните на Арину в 19-летнем возрасте и сейчас?

А первый толчок к совершенству дал ей муж, профессиональный бодибилдер. Хочется отметить естественность и натуральность красоты Арины. Девушка не пользовалась услугами хирургов, не увеличивала себе грудь, не колола ничего в губы и другие места, чего не скажешь о большинстве фитнес бикинисток, к примеру, Екатерине Усмановой, о которой мы поговорим чуть позже.

Екатерина Красавина

Вторая девушка, которая нам приглянулась и чья форма заслуживает похвалы, Екатерина Красавина. Хотите посмотреть, как выглядела фитнес-бикинистка до спортивной карьеры? Изменения налицо: 

Первые разговоры о девушке начали доходить в 2014 году. Все началось с того, что фитнес-бикинистка стала второй на открытом чемпионате в Москве. Никому до этого неизвестная девушка приятно удивила жюри своими формами. После этого модели начали поступать рекламные предложения, красотка заключила пару выгодных контрактов.

Не стоит скрывать и тот факт, что девушка неоднократно посещала клинику, где хирургическими методами «строила» красоту. Красавина увеличила не только грудь, но и губы. На фото, думаю, это и так видно. Судя по слухам, девушку любят в народе, ведь Катя старается ответить каждому подписчику и поклоннику как в соцсетях, так и на почте, в комментариях к постам.

Екатерина Усманова

Все девушки фитнес-бикини до того как стали стройными и красивыми выглядели если не ужасно, то уж точно не привлекательно, Усманова не исключени

force-man.ru

Сушка тела для девушек до и после фото: истории преображений

Ничто так не мотивирует на занятия силовым спортом как фото девушек до и после сушки. Демонстрируя совершенные формы в купальниках, они на личных примерах доказывают, что нет ничего невозможного. Им удалось убрать лишний вес, создать роскошный рельеф и вызвать зависть у окружающих. Если у вас есть желание иметь такие формы, но каждый раз откладываете посещение фитнес-зала до следующего понедельника, посмотрите на тела девушек и сформулируйте для себя цель. Помните, что фитоняшками не рождаются, ими становятся.

Фитнес бикини: девушки до и после

У этой девушки хороший метаболизм и генетика, поэтому она не отказывалась от фастфудов, сладостей и не утруждала себя физкультурой. Ближе к 30 годам, когда уровень эстрогена начал снижаться, ей пришлось срочно менять гардероб. Это подвинуло ее завести дневник питания и заняться тяжелым спортом.

Фото этой девушки после сушки – доказательство того, как тренировки со свободными весами шлифуют мышцы и преображают фигуру. Так выглядеть могут юные девушки и мамы с 2 детьми.

Из толстушки в фитнес-бикини. Сравните фото и оцените трансформацию тела. Найдите в себе силы приступить к тренировкам, и через год вы станете объектом зависти коллег и подруг.

Эта девушка однажды решила, что себя и других нужно чаще удивлять. Судя по стальным мускулам на фото и идеально очерченным изгибам, у нее это получилось.

Эти снимки без фотошопа. Глядя на них, у многих мелькнет мысль, что без химии здесь не обошлось. На самом деле, это результат упорного труда и здорового питания.

Глядя на нее, можно подумать, что девушка оттачивала формы, сидя на длительной диете и тренировалась до седьмого пота для участия в конкурсе бодибилдеров. Такой силуэт можно смоделировать при развитом мышечном каркасе и 6-недельной сушке.

Этой фитоняшке после месячной сушка тела тоже удалось получить пропорционально накаченную фигуру и очерченный рельеф. С такими формами и параметрами ей нужно сниматься для мужских журналов.

У этой девушки форма ягодиц не хуже чем как у фитнес-модели Джен Селтер, а фигура напоминает формы известной Тианны Та. А ведь все началось с 7 лишних килограммов. Придя в зал и вдохновившись красотой тела других, она уже не смогла остановиться в совершенствовании тела.

Тяга к красоте, внимание со стороны мужского пола вдохновляет на победы. Ведь стоит только получить первые результаты, как сразу захочется где-то убрать или прибавить. Попробуйте и вы. Взамен на усилия получите мышечное удовольствие от процесса и роскошное тело.

Интересное по теме: какие продукты можно употреблять, а от каких лучше отказаться во время сушки тела узнайте в этой статье.
Как правильно сушить ноги.
Рецепты полезных блюд на сушке описаны по этой ссылке.

bodybuilding-and-fitness.ru

15 женщин-бодибилдеров. Шокирующие фото перекаченных женщин!

Мышцы на теле женщины могут выглядеть довольно привлекательно, но иногда их размер может быть просто пугающим. Некоторые спортивные девочки ставят перед собой цель развить мышцы до таких невероятно больших объемов, которые, пожалуй, даже сложно представить. Бицепсы этих девочек крепки как сталь, с их помощью они могут превзойти в силе любого позёра из спортзала.

Некоторые девчонки и парни уверены в том, что громоздкое мускулистое тело – это не эталон женственности, однако, сложно не согласиться с тем, что рельефное тело – это сексуально. Женщины-культуристы, которые работают долго и упорно для приобретения желаемых форм, безусловно, считают себя привлекательными и не останавливаются на достигнутом. Им никогда не бывает лень совершенствовать тело. А сила и здоровье тела по праву могут считаться синонимами сексуальности.

Совсем недавно были времена, когда существовал негласный запрет на то, чтобы девушки проявляли интерес к бодибилдингу. Но времена и предпочтения меняются. Сейчас женщины всех возрастов занимаются бодибилдингом и некоторые из них могут потягаться с бодибилдерами мирового уровня. Неудивительно, если со временем на смену нынешним стандартам красоты, одними из которых являются худоба и хрупкость, придут крепкие объемные формы.

В нашем сегодняшнем списке 15 горячих культуристок, которые не бояться модифицировать свое тело и придавать ему мощные пропорции. Взгляните на них, они без сомнения вас поразят. Этих девчонок не напугать видом штанги, они с легкостью выдерживают самые большие нагрузки весом. Любой вызов по армрестлингу для таких девушек, как они, всегда оканчивается победой. И уже тем более любая из них с легкостью сможет открыть банку с консервами без помощи своего парня. Также обратите внимание на статью — Бодибилдинг: 5 способов монетизации развития своего тела.

15. Ирен Андерсен

Если вы считаете, что в Швеции живут одни лишь шатающиеся на ветру хрупкие блондинки, то вам стоит пересмотреть свои взгляды. Потому что совершенно очевидно, что вы не слышали про Ирен Андерсен, уроженке Дании, переехавшей в Швецию в юном возрасте. Андерсен родилась в 1966 году, в сезоне она имеет вес в 84 килограмма, а в межсезонье 95. Она работает последовательно и настойчиво, и результат не заставляет себя ждать.

Помимо достижений в бодибилдинге, у этой пышной красотки есть трое детей! Наличие детей, за которыми необходим уход и забота, ничуть не мешает ее стремлению к совершенствованию тела. Кроме того, Ирен успевает вести бизнес (она владеет тренажерным залом и гостиницей). Учитывая все это, а также то, что Ирен начала заниматься бодибилдингом в 36 лет, она достигла невероятных результатов. Возможно, вас заинтересует статья 15 перекаченных бодибилдеров, зашедших слишком далеко.

14. Ким Чижевски-Николлс

Ким Чижевски-Николлс столь массивная и мускулистая, трудно поверить, что она вообще реально существует. Но она реальна, ей 48 лет и она родом из Иллинойса. Она с легкостью берет вес в 60 килограмм. Эта сильная и сексуальная культуристка выиграла кучу титулов «Мисс Олимпия» (точнее, 4) и много других наград по бодибилдингу за годы практики, но она больше не участвует в соревнованиях.

По словам Чижевски, бодибилдинг помог ей избавиться от многих комплексов – над девушкой частенько посмеивались в институте, и это, конечно же, не могло не отразиться на ее поведении. Сразу же после выхода в большой спорт Ким почувствовала себя уверенней, начала «ходить с высокоподнятой головой и прекрасно себя чувствовать». Она замужем, у нее двое детей и живет она в Миссури. Если даже вы не интересуетесь женским бодибилдингом, вы, могли видеть Чижевски-Николл в фильме известном фильме «Клетка», в котором также снялась популярная артистка Дженнифер Лопес.

13. Николь Басс-Фукс

Николь Басс-Фукс покинула нас совсем недавно, в феврале 2017 года в возрасте 52 лет, но пока Николь была с нами, она была настоящей сенсацией в бодибилдинге. Она занималась не только бодибилдингом, но и реслингом, была актрисой и борцовским камердинером. На протяжении многих лет Басс-Фукс завоевывала награды и даже участвовала в Мисс Олимпии, где заняла 14 место.

Муж ушел от нее в 1985 году, и ходили слухи, что Николь состояла в отношениях со своей деловой партнершей за год до смерти. Присутствие Николь Басс-Фукс в мире бодибилдинга и борьбы было известно повсеместно. Пусть же она покоится с миром, а люди будут помнить ее достижения и невероятную волю к победе.

12. Деби Лазевски

Деби Лазевски — профессиональный бодибилдер, родом из Ваусау, штат Висконсин. Она занимает 3 место среди лучших женщин бодибилдеров в рейтинге бодибилдинга IFBB Pro Women. Она начала карьеру в бодибилдинге в возрасте 20 лет, а в первом своем соревновании участвовала в возрасте 24 лет. Лазевски официальный спонсор Ironville Clothing Company, продавец спортивной одежды для бодибилдинга.

Сегодня культуристка живет в Юпитере, штат Флорида, где она зарабатывает на жизнь, работая личным тренером. Она также занимается дизайном интерьера и украшением дома. Лазевски состоит в отношениях с Джорджем Фаре, который не только ее бойфренд, но и по совместительству ее диетолог. Он помогал ей при подготовке к соревнованиям, на которых она поражала всех своей силой, мощью и удивительным атлетизмом.

11. Яксени Орикен-Гарсия

Орикен-Гарсия — идеальное доказательство того, что настойчивость и сила – это выигрышная комбинация. Яксени сейчас 50 лет, но она по-прежнему обладает стройной и подтянутой фигурой. Эта смуглая блондинка родилась в Венесуэле, но в настоящее время проживает в солнечном Майами, штат Флорида, где она зарабатывает на жизнь, работая тренером по фитнесу и консультантом по вопросам питания.

Ее клиенты должно быть горды тем, что получают советы от одного из самых лучших бодибилдеров в мире. Яксени весит примерно 70 килограмм в сезоне. Орикен-Гарсия младшая из девяти детей. Она замужем и у нее есть сын-подросток. Интересно, решится ли он пойти по стопам матери?

10. Джоанна Томас

40-летняя культуристка Джоанна Томас родилась в Корнуолле, Англия, и теперь живет во Флориде. Она весит около 60 килограмм в сезоне. Она — самая молодая женщина-культурист, которая когда-либо выигрывала звание профессионала IFBB, которое она получила, когда ей был всего лишь 21 год. Она училась на медработника, прежде чем начала тренировать тело, и как оказалось впоследствии, ее стремление построить карьеру в сфере бодибилдинга превзошло желание помогать больным.

Ее сестра, Никола Шоу, также является профессиональным бодибилдером, и видимо стремление совершенствовать физическую подготовку распространено среди членов семьи Джоанны. Мало того, что Томас активно развивается в мире бодибилдинга, она также работает моделью и снимает лесбийское порно, хотя она и идентифицирует себя как гетеросексуалку. Томас – разносторонне развитая женщина с множеством талантов, но, безусловно, ее самым впечатляющим достижением является размер мышц.

9. Алина Попа

Алина Попа — ошеломительная 38-летняя брюнетка, родом из Румынии. Она занимает 2 место среди лучших бодибилдеров женского пола в рейтинге бодибилдинга IFBB Pro Women. Она жила в Швеции, но сейчас в разводе и живет в Арваде, штат Колорадо, работая личным тренером. Она также позирует для журналов в качестве фитнес-модели.

Попа принимала участие в соревнованиях в Мисс Олимпии, Мисс Интернэшнл и ряде других соревнований по бодибилдингу, где, к слову сказать, она выступала просто впечатляюще. Алина и сейчас составляет большую конкуренцию в мире бодибилдинга и не перестает удивлять зрителей своей развитой мускулатурой. Попа накачана, решительна и готова к любому вызову. Она берет 140-килограммовый вес и даже не думает останавливаться!

8. Хелле Тревино

Хелле Тревино — фантастическая женщина-культурист, уроженка Дании, которая оставила свой след в истории бодибилдинга, благодаря впечатляющей мускулатуре. Ей сейчас 41, а весит она 74 килограмма. Перед тем как отправиться в мир профессионального женского бодибилдинга, Тревино активно занималась другими видами спорта, такими например, как стрельба, бальные танцы, плавание, боевые искусства, бокс, балет, йога, легкая атлетика и многое другое.

Она обожает соревноваться и побеждать и, очевидно, была создана, чтобы этим заниматься. Тревино работает личным тренером и в настоящий момент проживает в солнечном Лос-Анджелесе, штат Калифорния. Как видно на ее недавних фото, Хелле продолжает совершенствовать фигуру и ежедневно выходит на новый уровень своего развития.

7. Тина Чендлер

Блондинке и уроженке Луизианы Тине Чендлер 42 года. Она поражает своими мышцами и великолепной фигурой. Ее вес всего 56 килограмм. Перед тем, как начать профессионально заниматься женским бодибилдингом, Чандлер занималась гимнастикой, а также играла в ряде других видов спорта, таких как трек, волейбол, баскетбол, велоспорт, черлидинг и теннис.

Неудивительно, что эта девчонка стала такой стройной и мускулистой, ведь она развивала тело с юного возраста, еще со школы. Когда она впервые посетила Мисс Олимпию в 2009 году, то заняла 10 место, но это не остановило ее. Она не сломалась и продолжила участвовать во многих дополнительных конкурсах и впечатляюще во многих из них выступила. На данный момент Чендлер живет на юге Хьюстона, штат Техас. И в ближайшее время Тина может удивить мир впечатляющими достижениями в бодибилдинге.

6. Ирис Кайл

Ирис Кайл как и Тине Чендлер 42 года. Она родом из Мичигана, но сейчас живет в Кэти, штат Техас … так что не связывайтесь с Техасом, как говорится! Она считается самым успешным профессиональным бодибилдером всех времён независимо от пола, ведь она завоевала десять титулов Мисс Олимпия и семь титулов международных соревнований. Она является лучшей женщиной-культуристкой в рейтинге бодибилдинга IFBB Pro Women’s Bodybuilding.

Прежде чем заняться бодибилдингом, Кайл держала себя в спортивной форме и участвовала в состязаниях по различным видам спорта, включая баскетбол, бег по пересеченной местности и софтбол. Она весит 71 килограмм в сезоне и 80 в межсезонье. Она получила прозвище «Шоколадная чипсинка».

Кайл является спонсором PNP Nutrition и является совладельцем фитнес-центра No Mercy Gym в Калифорнии. Она также агент по недвижимости с ERA Realty. Черт, есть в мире хоть что-то, с чем эта женщина может не справиться?

5. Бетти Паризо

Захватывающая дух Бетти Паризо из Кентукки — чертовски мускулистая женщина с бронзовой кожей и блестящими золотыми волосами. Ей 61 год, вес составляет 66 килограмм в сезоне (на момент когда она участвовала в состязаниях). В то время, когда она активно выступала, она была самой взрослой активной культуристкой в мире. Она ушла в отставку в возрасте 54 лет. Паризо выросла очень спортивной, это связано с ее жизнью на ферме.

Ей также нравилось участвовать в таких видах спорта как пинг-понг и волейбол. Именно страсть к фитнесу привела ее в мир женского бодибилдинга. Паризо была жената дважды и все еще состоит в браке со своим вторым мужем, Эдом Паризо. У нее есть два взрослых ребенка, дочь и сын, и два внука. У внуков бабушка, которая не похожа на остальных, но без сомнения под слоем громоздких мышц у Бетти нежное и любящее сердце.

4. Никки Фуллер

Блондинке культуристке Никки Фуллер 49 лет и родом она из Дейтона, штат Огайо. Самый большой вес, который она взяла в карьере – 90 килограмм. Однако, к этому достижению Никки шла очень долго и упорно. Перед тем, как попасть в профессиональный бодибилдинг, Фуллер была звездой в легкой атлетике в старшей школе и чемпионкой по водному поло.

Она участвовала в различных соревнованиях высокого уровня по бодибилдингу, включая Мисс Олимпию, Мисс Интернэшнл, IFBB и множество других. После того, как она сделала перерыв в бодибилдинге, Фуллер начала заниматься актерским мастерством и переехала жить в Лос-Анджелес. Там она принимала участие в различных телешоу. У Фуллер была просто блистательная карьера в сфере бодибилдинга, но помимо этого она преуспела, кажется, во всех областях, которые была намерена завоевать.

3. Тоня Найт

Тоня Найт — 50-летняя экс-бодибилдер из штата Миссури. Она ушла в отставку в 1993 году, но, поскольку она оставила довольно заметный след в мире бодибилдинга, мы не могли не включить ее в этот список. Она соревновалась в Мисс Олимпия, Мисс Интернэшнл и ряде других крупных соревнований на протяжении многих лет на женской сцене бодибилдинга и делала это весьма впечатляюще.

В 2011 году Найт была отмечена в Зале славы IFBB. Сегодня Тоня проживает в Оверленд-парке, штат Канзас, и находится в разводе с Джоном Потеатом, культуристом, от которого у нее есть сын. Возможно, вы видели, как Найт соревнуется в популярном телешоу «Американские гладиаторы» с 1989 по 1992 год. В программе у нее было прозвище «Золотце». Однако, ей пришлось уйти из шоу из-за травмы колена. Но весь спортивный путь и участие в соревнованиях, безусловно, приносили этой удивительной мускулистой блондинке огромное удовольствие.

2. Шарон Бруно

Мускулистая и высокая брюнетка, впечатляющая своими формами, Шарон Бруно — успешная женщина-культуристка и потрясающий фитнес-соперник, родом из Онтарио, Канада. Ей 53 года. Она ушла из бодибилдинга в 1995 году, но в то время, когда она продолжала заниматься бодибилдингом, принимала участие в различных соревнованиях, включая Мисс Олимпию, Мисс Интернационал и многих других, причем получая там замечательные результаты.

Она начинала карьеру как модель, но это длилось недолго, до тех пор, пока она не решила сосредоточиться исключительно на карьере в сфере бодибилдинга. Также Бруно играла эпизодические роли в фильмах и украшала обложки спортивных журналов.

1. Мелисса Коутс

Блондинка Мелисса Коутс родилась в Онтарио, Канада. На данный момент ей 45 лет, а живет она в Грузии. Она знаменита как бодибилдер, борец, фитнес-модель и актриса. Сначала она была настроена стать теннисисткой, но решила сосредоточиться на бодибилдинге, осознав свои возможности в этой области. Вы могли видеть Коатс по телевизору на Extreme Dodgeball. Коутс весит 68 килограмм.

Мать Мелиссы была культуристкой и, видимо, Мелисса решила пойти по ее стопам. У Коутс были эпизодические роли в фильмах «Молитесь за другой день», «История Яна» и «Окончательный смертельный матч 2». Независимо от того, в какой области Мелисса хотела развиваться, она становилась выдающейся. Мощь и красота ее тела сделали из нее настоящую звезду.

Рекомендуем посмотреть:

Ещё больше фотографий знаменитых женщин, которые сделали бодибилдинг смыслом всей своей жизни.

batop.ru

80-летняя культуристка Эрнестина Шепард: чем интересна самая пожилая женщина-бодибилдер

Эрнестина Шепард

16 июня Эрнестина Шепард отпраздновала 80-летие, но в это трудно поверить, глядя на ее фото. В свои годы женщина способна выдержать такую интенсивную нагрузку, которая не под силу многим молодым и здоровым людям! Тем, кто все еще не подготовил тело к лету (первый месяц которого уже на исходе), чей девиз «не сегодня», кому не хватает времени на занятия спортом, любителям «ночного дожора» и многим другим SPLETNIK.RU рассказывает про достижения Эрнестины Шепард.

Эрнестина Шепард

Биография

Эрнестина Шепард родилась 16 июня 1936 года. В юности она не проявляла интереса к спорту, она и ее сестра Милдред, с которой Эрнестина была очень близка, не испытывали недостатка во внимании мужчин: обе девушки были красотками и поклонников у них хватало. Когда Эрнестине было 56 лет, а Милдред — 57, их пригласили на вечеринку у бассейна. Женщины пошли по магазинам выбирать купальники и в примерочной заметили, что их тела с возрастом сильно изменились (видимо, до этого момента возрастные изменения не беспокоили сестер Шепард). Эрнестина и Милдред решили действовать: сначала записались в класс аэробики, а когда нагрузки стало недостаточно, они перешли на силовые тренировки в спортзале.

Сестры занимались очень усердно. Спорт стал частью их повседневной рутины, они даже приняли участие в соревнованиях бодибилдеров, после чего Милдред поделилась с сестрой своей мечтой — увидеть их с Эрнестиной имена в Книге рекордов Гиннесса как первых сестер-бодибилдеров. Увы, мечте не суждено было осуществиться: в 1992 году Милдред умерла от разрыва аневризмы. Следующие пять лет Эрнестина пребывала в глубокой депрессии, так как сестра была для нее самым близким человеком.  В какой-то момент женщина очнулась от горя и вспомнила наставления сестры:

Всякий раз, когда чувствуешь, что не справляешься, обувай кроссовки, выходи из дому и беги.

С того момента жизнь Эрнестины поменялась: в 71 год она снова начала бегать, а затем вернулась к интенсивным нагрузкам в спортзале.

Эрнестина Шепард

Распорядок дня и результаты

День Эрнестины начинается довольно рано — в 3 часа ночи по расписанию молитва и медитация. В 4 утра она отправляется на 16-километровую пробежку. Если идет подготовка к марафону, то дистанция увеличивается, но в среднем в неделю Шепард пробегает около 130 километров. Уже в 8 утра спортсменка начинает упражнения, кроме того она занимается персональным тренингом со своими клиентами, а сама берет уроки у бывшего «Мистера Вселенная» Йонни Шамбургер (которого Google иронично называет «гамбургером»). В 10 вечера Эрнестина ложится спать.

Эрнестина Шепард и ее тренер Йонни Шамбургер

Рост Эрнестины — 168 сантиметров, ее вес — 59 килограммов, процент жира в организме — 9-10 (норма для женщин старше 50 лет 16-25 процентов). В день культуристка потребляет 1700 килокалорий: основу ее рациона составляют отварные белки, куриные грудки, овощи, коричневый рис и белковый коктейль.

Эрнестина Шепард

Эрнестина Шепард за последние 20 лет пробежала девять марафонов и выиграла два соревнования по бодибилдингу. В 2010 и 2011 годах эта чудо-женщина попала в Книгу рекордов Гиннесса как самая взрослая культуристка.

Личная жизнь

Эрнестина уже 60 лет замужем за Коллином Шепардом. Будущий муж впервые увидел свою возлюбленную в супермаркете, где она работала кассиром — Эрнестине тогда было всего 18 лет.

Моя мать послала меня в магазин. Там я увидел Эрнестину. Она носила столько украшений, что я подумал, что она уже замужем,

— вспоминает Коллин.

Коллин и Эрнестина Шепард

В паре спустя столько лет царит любовь и понимание. Их сыну Майклу 53 года, внуку — 14 лет. Мужчины жалуются, что на Эрнестину засматриваются навязчивые ухажеры, и им приходится держать ухо востро.

Эрнестина Шепард

История Эрнестины Шепард вдохновляет на спортивные свершения, а еще больше мотивации вы найдете на ее страничке в Facebook — Ernestine Shepherd-World’s Oldest Female Body Builder! Можно начать с малого: легкая пробежка утром, упражнения дома по видеороликам из YouTube. Главное — не переоценить свои возможности, пытаясь переплюнуть 80-летнюю культуристку.

www.spletnik.ru

как менялись эталоны спортивной красоты среди женщин

Наверняка многим кто не имеет особого отношения к спорту, волнует вопрос, зачем женщинам качать мускулы, надрываться, поднимая тяжеленные штанги и пить протеиновые коктейли? Ведь женщина, по мнению большинства, должна быть мягкой во всех отношениях и местах, и не к чему ей таскать железо, пусть лучше борщ варит. Вот только одно другому не мешает, и женщина может иметь красивое накаченное тело и при этом быть доброй, ласковой и уметь отлично готовить. Предлагаем вам отправиться в виртуальную экскурсию и узнать, как с годами менялся образ женщины-культуристки. 

Источник

Годы грации

Лиза Лайон

Удивительное по красоте и изяществу тело Лизы Лайон, которое сейчас сочтут недостаточно прокачанным даже на чемпионате по фитнес-бикини, долгое время было эталоном для всех тренирующихся девушек. Именно Лиза стала первой всемирно известной культуристкой. В институте она серьёзно увлеклась кэндо-фехтованием, основанном на самурайской технике.

Спорт давался Лизе с трудом, и в первую из-за слабого верха. Исправлять ситуацию девушка начала с помощью железа. Она не только стала сильнее, но и построила себе изумительное тело, красивое и пропорциональное.

Именно Лиза придумала демонстрировать мышцы, применяя танцевальные движения. Это добавляло ещё большей грации её изящной фигуре с параметрами 93-61-89 и весом 54 кг при росте 162 см. Кстати, именно Лиза первой из культуристок снялась для журнала Playboy.

Рейчел Маклиш

Другая красотка — изящная Рейчел Маклиш — завоевала золото «Олимпии» в 1980 и 1982 годах, а также была второй в 1981-м и 1984-м.

Девушка с детства занималась балетом, однако в средней школе серьёзно отвлеклась от него и вернулась к своему хобби только в 17 лет. Мечтать о большой сцене было уже поздно, но энергия у девушки била ключом, и Рейчел подалась в «железный» спорт.

Соревновательная карьера на крупных чемпионатах длилась недолго. Это был своего рода феномен: на фоне остальных участниц Маклиш больше напоминала модель, чем спортсменку.

Курс на массу

Кори Эверсон 

В жизни будущей чемпионки и легенды бодибилдинга Кори Эверсон в 1981 году случилось страшное – в трёх главных венах её левой ноги обнаружились тромбы. Избежать фатальных последствий помогла отличная физическая подготовка, помноженная на кучу табу. В частности, врачи запретили ей рожать, а фитнес навсегда стал жизненной необходимостью, помогающей предотвратить рецидив. 

Стальная сила воли, как и потрясающая генетика, входили в «базовую комплектацию» Кори. В 1984 году она положила конец эре полумоделей-полуспортсменок в мире бодибилдинга и прочно обосновалась на вершине пьедестала.

Её соревновательную карьеру, которая будет продолжаться шесть лет, можно назвать настоящей эпохой, за время которой обозначатся будущие тренды. Удивительная Кори каждый год из этих шести неизменно выигрывала золото «Олимпии». 

Четыре всадника женского фитнес-апокалипсиса

Ленда Мюррей

Эверсон завершила карьеру в 1989 году, положив конец «золотому веку» женского бодибилдинга. Новые требования и брутальная эстетика массивности постепенно укладывали на лопатки изящество и гармонию пропорций. Следующей чемпионкой «Олимпии» стала американка Ленда Мюррей, которую журнал Muscle and Fitness как-то назвал прообразом женщин будущего. Мюррей не сходила с Олимпа на протяжении восьми лет подряд.

Ким Чижевски

В 1996-м её сдвинула на вторую ступень пьедестала Ким Чижевски. Целеустремлённая и очень позитивная спортсменка шесть раз брала золото, а потом совершенно неожиданно ушла в новую, более лайтовую категорию – бодифитнес. Публике понравилось это превращение в миниатюрную барышню, однако на данном поприще Ким не добилась существенных достижений. 

Айрис Кайл

Пока Чижевски и Мюррей спорили за золото, за их плечами стремительными темпами прогрессировала Айрис Кайл. В какой-то момент она расцвела так, что и по сей день Кайл никто не может подвинуть с вершины. В этом году Айрис исполнится 41, и это не предел, ведь та же Мюррей завершила карьеру в 42 года. Кто же придёт на смену Айрис?

Алина Попа

Вероятнее всего вслед за Кайл трон наследует румынская звезда Алина Попа, которой сейчас 36 лет. Она считается одной из самых сильных женщин-культуристок, и у неё есть всё, чтобы взять золото «Олимпии». 

Именно эти четыре спортсменки, вложившие в строительство своего тела немыслимые силы и огромное количество времени, привели к смене «золотого века» женского бодибилдинга на иную эпоху — время, когда дамы качают мышцы во имя массы и лишь во вторую очередь ради пропорций. Готовые на многое, они внушают невероятное уважение, но искажают само понятие женского фитнеса в нереальных масштабах. 

Кровью и потом. Трудоголики

Ларисса Рейс

Последствия трансформации девушек ради золотой медали восхищали, ужасали, поражали и устрашали, однако не выполняли изначально самой важной функции: популяризации спорта среди женщин. Глядя на Мюррей, Чижевски или Кайл, дамы, узревшие перед собой табличку «тренажёрный зал», опасливо ускоряли шаг, опасаясь, что одно лишь нахождение возле такого места заставит бицепс прогрессировать. Чтобы как-то поправить ситуацию, появилась облегчённая секси-версия женского бодибилдинга — бодифитнес. На «Олимпии» она стартовала в 2003 году и подарила миру совершенно иной формат спортсменок.

Они не такие прокачанные, как старшие сёстры, гораздо менее рельефные, а ещё ходят по сцене на каблуках, сверкают белозубой улыбкой и сияют смазанным маслом внушительным бюстом. Яркая представительница бодифитнеса – Ларисса Рейс. 
Сексуальная блондинка, в прошлом звезда эротических журналов, она не является обладательницей серьёзных титулов, однако невероятно известна в своей среде. И конечно, эти девушки пользуются куда большей популярностью среди мужчин, чем женщины-бодибилдеры.

Сделали ли спортсменки формации Рейс женский фитнес менее пугающим? Однозначно. Стал ли он более привлекательным для среднестатистической барышни? Вряд ли. Ларисса демонстрирует форму, которая далась ей кровью, потом, мозолями и фактически ежедневными тренировками. Итого: фигура, которая по-прежнему не соответствует представлению большинства о женственности. Более того, попросту недостижимая для обычной девушки.

Эпоха фитоняшек

Наталья Мело

Мало кому по душе этот термин, у многих он вообще вызывает ассоциацию с лечебными чаями. И, тем не менее, девушки, которых называют фитоняшками, стали целым пластом спортивной культуры, расцвет которой начался в 2011 году, с появления на «Олимпии» номинации «фитнес-бикини».

В меру мышечные и почти нерельефные конкурсантки были призваны окончательно поставить точку в спорах на тему результатов женской работы в „качалке“. Подтянутое тело, подкачанная попа, но не более того. Даже кубики на животе могли отнять баллы, как и явная сепарация мышц. Тренировки едва ли можно было назвать тяжкой работой, некоторые девушки занимались год или два, после чего попадали на крупные соревнования.

Одна из самых ярких представительниц номинации – Наталья Мело, обладательница золотой статуэтки «Олимпии», начала побеждать на соревнованиях, имея за плечами любительское спортивное прошлое и несколько месяцев занятий в зале. Девушка была олицетворением того, как может выглядеть любая домохозяйка, обладающая неплохими пропорциями и тратящая на тренировки несколько часов в неделю.

В первые годы соревновательной карьеры Мело часто называли бразильской ланью, сейчас всё чаще фигурирует словосочетание «поджарая лошадка». Девушка существенно выросла, а рельеф стал заметно глубже. Чем крупнее становилась Мело, тем ниже ставили ей оценки. Восходящая звезда фитнес-бикини ушла чуть в иную эстетику, а между тем появился новый образец женских спортивных тел.

Эшли Кальтвассер

Эшли Кальтвассер уже дважды стала чемпионкой «Олимпии».

Грациозная, пропорциональная и изящная, она покорила судей и влюбила в себя весь тренирующийся мир. Даже появилась присказка: «пока на пьедестале Эшли, за фитнес-бикини можно не тревожится».

По сравнению с прошлым годом Кальтвассер немного подросла. Погонится ли она за массой, остаётся только гадать.

Спорить о вкусах можно долго, но одно можно утверждать точно: такое словосочетание, как фитнес головного мозга, надолго обоснуется в современных реалиях, вытеснив первичную задачу ЗОЖ – физкультуру и правильное питание ради поддержания хорошей формы и отличного самочувствия. С одной стороны, оно и неплохо, ведь „качалка“ — превосходная альтернатива клубам и избыточному употреблению алкоголя. Главное, чтобы прокачка дельтовидных, трапеций и, конечно же, ягодичных мышц не превратилась в единственный смысл жизни. 

4tololo.ru

Модели фитнес-бикини!Или по простому: ФИТОНЯШКИ! | Блогер zynfhm на сайте SPLETNIK.RU 25 июля 2013

Опубликовано пользователем сайта

 Все девушки этого поста являются фитнесс моделями, пропагандируют правильный образ жизни и спорт.Они мотивируют сотни тысяч…

Сейчас модно делать «присед» со штангой или по крайней мере говорить про то, что его делаешь, а как же, иначе у тебя не будет красивой попки. Предлагаю полюбоваться(хотя на вкус и цвет все фломастеры разные) теми, кто возвел фитнесс в культ, кто работает над своим тела не жалея времени и сил, крови и пота. Предлагаю полюбоваться спортивными фигурами,красивыми попами без целлюлита, прессами, плечиками,ножками, да вообще просто красивыми фитнес моделями. Вот к чему стремлюсь я, а не к тощецыплячим ногам Е. Перминовой. Как говорится кому дано-тому дано!!!Здесь же только «селфмэйдгерлс» . И самое главное (для меня) что таких результатов могут достичь все!!!

Qimmah Russo:

Eva Andreesa:

Melissa Froio

Jamie Eason:

Jaime Baird:

Jelena Abbou: рост у нее 1,59

Ava Cowan:

Brenda Marilin Perez:

Lindsey Renee:

И с огромным удовольствием представляю невероятно обаятельную и красивую девушку. Нашу соотечественницу.

Екатерина Усманова:

www.spletnik.ru

как они питаются и тренируются

Процесс обмена веществ в организме можно сравнить с костром, в пламени которого сгорают все лишние жиры, белки и углеводы – главные враги утонченного силуэта. Правильное сбалансированное питание и здоровый образ жизни – главные аспекты достижения идеального тела.

Но, как из песни слов не выкинешь, так и физическая нагрузка играет огромную роль в улучшении фигуры. Красивые женские формы всегда привлекали внимание противоположного пола, поэтому каждая вторая женщина задумывается о целесообразности достижения внешнего совершенства, особенно если это касается ягодиц, бедер и груди.

Фитнес-бикини: красота спасет мир

Фитнес-бикини – отдельное направление в области фитнеса, основывающееся на достижении идеалов тела, их демонстрации. Грациозность и гармоничные пропорции – итоговый результат фитнес бикини тренировок. Для одних данная отрасль выступает в роли увлечения, тогда как для других – это лучший мотиватор, заставляющий работать над собой, усовершенствуя свое тело с каждым шагом и гантелей. Иными словами его можно приравнять к женскому бодибилдингу, когда моделирование тела в комплексе сочетается с тренажерным залом, сбалансированным питанием и питьевым режимом.
Фитнес бикини стал новой номинацией в женском культуризме, цель которой реанимировать железный спорт. Занимаясь данным направлением, главное заключается в сохранении женственности и природной красоты тела. Фитнес индустрия именуемая «бикини» позволит попрощаться с целлюлитом, обрести сексуальное с аккуратными мышцами и здоровой кожей тело. Для девушки фитнес бикини помогает избавиться от каких-либо внутренних комплексов, обрести уверенность, поверить в свои силы и стать спортивной моделью.

Фитнес-тренировка: программа для новичка

Программа тренировки должна быть у каждого своя, предварительно согласованная с опытным инструктором. Однако необходимо знать базовый набор упражнений, суммарное время которых не должно превышать максимум полутора часа. Любая тренировка должна начинаться с разминки, цель которой подготовить суставы к нагрузке и увеличить ритм сердца. И главное, не стоит бояться железа тяжелее двух килограмм. Мнение о том, что применение тяжелых гантелей повлечет к увеличению мускулов и изменение фигуры остается мифом. Дело заключается в том, что в отличие от мужчин, уровень гормона тестостерона, отвечающего за прирост мускульного объема, у женщин намного ниже. Соответственно каждая фитнес-тренировка для женского пола будет сопровождаться повышением выносливости, снижением подкожного жира и формированием красивой фигуры.
✔На заметку! Лучше всего согласовать свою программу нагрузки с профессиональным тренером, поскольку он подскажет основные механизмы развития мышц и определит необходимую нагрузку, сбалансировав каждое упражнение по норме.

Программа фитнес-бикини включает:

— первый день уделяем внимание плечам: осуществляем тягу гантелей перед собой стоя, жим гантелей под углом 90 градусов, разводку гантелей под углом в наклоне, тягу штанги к груди;
— второй день – спина и бицепс: тяга гантелей в наклоне стоя, рычажная тяга, блок за голову средний и широкий хват, подъем штанги с колен сидя, подъем штанги на бицепс;
— третий день – грудь и плечи: жим гантелей под углом, жим штанги и гантелей лежа, разводка гантелей, жим гантелей стоя;
— четвертый день – тренировка для ног: приседание со штангой, жим ногами, сгибание и разгибание ног в тренажере, наклоны со штангой стоя;
— пятый день – спина и трицепс: блок верхний перед собой до груди, блок горизонтальный к груди, блок за голову, французский жим.

Фитнес-бикини питание: в чем секрет

Прежде чем приступать к диетам, необходимо оценить соотношение веса тела и процента жира, после чего определиться с

Как попасть в соревнования по фитнес-бикини?

Эта номинация в женском бидибилдинге совсем новая — она появилась в 2010-м году. Международная федерация бодибилдинга и фитнеса ломала голову над тем, как привлечь на соревнования больше  людей. Ведь женщины в бодибилдинге довольно мужеподобны и не привлекают мужского внимания. Так и родилась номинация фитнес-бикини — нечто среднее между конкурсом красоты и соревнованиями по бодибилдингу.

В фитнес-бикини важна красота женского тела, а не степень его накачанности. Мышцы, конечно, играют важную роль, но не определяющую.

Номинации фитнес-бикини

Всего в соревнованиях три номинации — по росту:

• до 163 см
• до 168 см
• свыше 168 см.

Все соревнования имеют 1 раунд. Форма одежды девушек — раздельный купальник и туфли на каблуках. Девушки обильно также смазываются гримом.

Первая часть раунда

Первая часть раунда называется «Презентация». Вот из чего она состоит:

1. сначала необходимо выйти в центр зала и встать лицом к судьям;
2. потом развернуться и встать спиной к судьям;
3. снова развернуться и встать лицом к судьям;
4. отойти к краю сцены, давая место следующей.

Каждой участнице дается временной интервал в 10 секунд. Руки следует держать на бедрах. Никаких жестов делать не позволяется.

Вторая часть раунда

Она называется «Сравнение». Все участницы выходят на сцену, поворачиваются сначала лицом, потом спиной. У судей появляется возможность сравнить девушек между собой.

По каким критериям отбираются победительницы?

Важными «компонентами» победы являются:

• выразительность
• общая комплекция и конституция
• красота тела
• тонус кожи
• походка и осанка.

Можете ли вы участвовать в соревнованиях по фитнес-бикини?

Большую роль в оценке каждой из девушек играет изначальная конституция и строение тела. Если у вас недостаточно длинные ноги, длинная шея или слишком длинное туловище, это испортит впечатление. В этих соревнованиях решающую роль играет именно генетическая предрасположенность к идеальной фигуре.

Мышцы должны быть хоть и небольшими, но развитыми. Фармакология для наращивания такого объема мышц совершенно не нужна.

Процентное содержание жира должно быть низким — около 8-10%. Девушки перед соревнованиями по фитнес-бикини отказываются от углеводов и «высушиваются». Как? Мы писали об этом выше. Общая формула веса бикинисток: рост минус 112-114 =  вес.

Большое значение имеет также и объем груди, поэтому у большинства бикинисток искусственная грудь. Ведь размер груди влияет на общее впечатление от качества тела, а при низком содержании подкожного жира обычно уменьшается и грудь.

Тренировки бикинисток

Бикинисткам слишком большие мышцы не нужны, поэтому чаще всего они выбирают интенсивный тренинг и круговые тренировки. Также им необходимо сжигать подкожный жир, поэтому большое внимание уделяется кардионагрузкам. Большие веса обычно игнорируется, предпочтение отдается многоповторному тренингу.

Самое большое внимание уделяется питанию. Бикинистки круглогодично следят за своим рационом и употребляют очень мало углеводной пищи.

Что в итоге?

Фитнес-бикини сейчас на подъеме. Это как раз тот вид спорта, где важно иметь здоровое, сильное, красивое тело, притом нет никакой нужды портить себе здоровье какой-то фармакологией или допингами. Например, совершенно не нужно колоть себе тестостерон, как в женском бодибилдинге.

Несмотря на популярность, это очень конкурентный вид спорта. Чтобы пробиться в звезды, придется очень много работать и на протяжении лет отказывать себе во вкусном.

Программа тренировки фитнес-бикинистки

Пример программы по подготовке к выступлениям:

Понедельник: руки и плечи

• Разгибание рук в наклоне, вес 5 кг, 3 подхода.
• Французский жим, вес 7 кг. 3 подхода по 12 раз.
• «Молоток», вес 3 кг. 3 подхода на каждую руку по 12 раз.
• Тяга штанги к подбородку. Вес — 2,5 кг. 3 подхода по 10 раз.
• Разведение рук в стороны. 3 подхода с 4, 5,6 кг.
• Жим Арнольда. 4 подхода: 4 кг — 15 раз, 5 кг — 15 раз, 6 кг — 12 раз, 7 кг — 10 раз.
• Протяжка на скамье Смита — 3 подхода по 10-12 раз.

Вторник: ноги и плечи

• Икры в станке сидя, 4 подхода по 8-12 повторений
• Жим гантели одной рукой, 4 подхода по 8-12 повторений
• Жим Арнольда. 4 подхода: 4 кг — 15 раз, 5 кг — 15 раз, 6 кг — 12 раз, 7 кг — 10 раз.
• Жим гантелей, 4 подхода по 8-12 повторений
• Жим ногами, 4 подхода по 8-12 повторений
• Приседания со штангой, 4 подхода по 8-12 повторений
• Становая тяга, 4 подхода по 8-12 повторений
• Выпады с гантелями, 4 подхода по 8-12 повторений
• Приседания с гирей, 4 подхода по 8-12 повторений

Среда: спина и бицепс

• Сгибания запястий со штангой 4 подхода по 12-15 повторений
• Тяга нижнего блока к поясу, 4 подхода по 12-15 повторений
• Штанга на бицепс на скамье Скотта, 4 подхода по 12-15 повторений
• Махи с гантелями в наклоне, 4 подхода по 8-10 повторений
• Штанга на бицепс, 3 подхода по 20 повторений
• Тяга гантелей двумя руками в наклоне, 4 подхода по 8-12 повторений
• «Молоток», вес 3 кг. 3 подхода на каждую руку по 12 раз.

Четверг: отдыхаем!

Пятница: ноги и трицепс

• Отжимания спиной к лавке, 4 подхода по 12-15 повторений
• Икры в станке сидя, 4 подхода по 8-12 повторений
• Жим штанги узким хватом, 3 подхода по 8-12 повторений
• Французский жим, вес 7 кг. 3 подхода по 12 раз
• Жим ногами, 4 подхода по 8-12 повторений
• Разгибание ног на тренажере, 4 похода по 8-12 повторений
• Приседания с гирей, 4 подхода по 8-12 повторений
• Сгибания ног лежа, 4 подхода по 8-12 повторений
• Прыжки из приседа, 3 похода по 15 повторений
• Запрыгивания на ящик, 3 подхода по 15 повторений
• Прогулка выпадами, 6 подходов по 20 повторений

Суббота: спина и бицепс

• Сгибания запястий со штангой 4 подхода по 12-15 повторений
• Штанга на бицепс обратным хватом, 4 подхода по 8-12 повторений
• Тяга верхнего блока руками, 4 подхода по 8-12 повторений
• Тяга верхнего блока средним хватом перед собой, 4 подхода по 12-15 повторений
• Тяга верхнего блока широким хватом перед собой, 4 подхода по 12-15 повторений
• Сгибание рук с нижнего блока нахватом, 4 подхода по 12-15 повторений
• Сгибание рук с нижнего хвата на бицепс, 4 подхода по 12-15 повторений

Воскресенье: ноги и плечи

• Махи с гантелями в наклоне сидя, 4 подхода по 12-15 повторений
• Икры в станке сидя, 4 подхода по 8-12 повторений
• Махи с гантелями перед собой, 4 подхода по 8-12 повторений
• Гакк-приседания с узкой постановкой ног, 4 подхода по 8-12 повторений
• Гакк-приседания с широкой постановкой ног, 4 подхода по 8-12 повторений
• Приседания с гирей, 4 подхода по 8-12 повторений
• Становая тяга с гантелями на прямых ногах, 4 подхода по 8-12 повторений

Удачи и сил в подготовке к соревнованиям по фитнес-бикини!

Еще интересное по теме:

— Как встать на фото, чтобы выглядеть фитоняшкой?

— Правда за пределами инстаграма: фитнес-тренер раскрывает тайны идеального тела

— Фитоняшки: мотивация и 10 проблем

— Дохуделась: Аменорея

— Программа тренировок для девушек: Библия женского тренинга

— Попа как орех: Как накачать попу

— Признания фитнес-бикинистки: как пережить проигрыш

Понравилась статья? Что Вы думаете по поводу тренировок, какая ваша любимая участница? Оставляйте свои комментарии.

wefit.ru

Как вкусно приготовить куриную грудку, мягкую и сочную

Куриное мясо полезное и диетическое, его можно включать в меню взрослых и детей, спортсменов и людей, страдающих ожирением. Самой полезной частью тушки является грудка, которая имеет практически идеальное соотношение белков и жиров и к тому же готовится довольно быстро. Но важно правильно приготовить куриную грудку, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо.

Польза и вред

Благодаря быстроте приготовления и нежному деликатному вкусу блюда из куриной грудки любят готовить как повара самых изысканных ресторанов, так и простые домохозяйки. Но это не все ее преимущества.

• Белое мясо содержит необходимые организму витамины А, В, РР и минеральные вещества, способно регулировать кислотность желудка, поэтому рекомендуется даже людям, которые страдают от язвы или гастрита.
• Низкая калорийность наряду с низким содержанием жиров делает грудку идеальным блюдом для тех, кто страдает от заболеваний сердца и избыточного веса.
• Мясо курицы не только полезней, но и дешевле свинины и говядины.
• Главным преимуществом грудок является разнообразие блюд, которое можно из них приготовить.

Но есть некоторые отрицательные моменты, о которых будет нелишним знать.

• Отсутствие жира можно также отнести и к недостаткам мяса птицы, ведь животные жиры тоже необходимы организму человека для поддержания гормонального фона.
• Некоторые недобросовестные производители нашпиговывают курицу различными антибиотиками или соляным раствором, чтобы увеличить вес продукта. Поэтому стоит отказаться от покупки слишком больших по размеру кусков.
• Замороженное мясо теряет большое количество полезных свойств, лучше покупать охлажденное.
• Из-за малого содержания жира при неправильной термической обработке мясо может получиться сухим.

Что можно приготовить из куриной грудки

Мясо из этой части курицы можно использовать для приготовления закусок, первых и основных блюд, несладкой выпечки. Его готовят целым куском или порционно, делают жаркое и отбивные, это мясо можно тушить с овощами и соусами, готовить фарш для котлет, тефтелей и фрикаделек, разнообразные муссы и суфле. Использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков, блинов и других мучных изделий.

Способов приготовления салатов из курицы просто не счесть. Из куриной грудки получается очень полезный нежирный бульон, на основе которого варят различные супы и другие первые блюда. Также делают рулеты и фаршируют ее различными начинками, готовят пастрому, бурито, тако, карпаччо, паштеты, соусы, пасту, лазанью и запеканки.

Лучшие сочетания получаются с грибами, чесноком, сыром, овощами, орехами. Соусы для блюд из куриной грудки делают на основе оливкового масла, сметаны, майонеза, вина, желтка и соевого соуса.

Если правильно замариновать курицу, то летом можно получить вкуснейший шашлык, люля-кебаб и мясо гриль.

Способы приготовления

Популярность блюд из куриной грудки объясняется не только низкой калорийностью, но и тем, что приготовить это мясо можно быстро и всеми доступными способами. Их можно не только жарить, варить, запекать в фольге и в рукаве, но и тушить, готовить на гриле, на костре, в пароварке и мультиварке.

Как правильно варить куриную грудку

Этот способ приготовления куриного мяса считается самым полезным, но только если соблюдать определенные правила.

1. Если вы готовите жидкое блюдо, обязательно сливайте первый бульон.
2. Класть мясо при варке только в холодную воду.
3. Солить и приправлять специями птицу в конце варки.
4. Время приготовления зависит от разных факторов. Если на курице сохранилась кожа и кость, то ее варят полчаса, крупные куски варят 20 минут, мелкие кусочки отваривают 15 минут.
5. Чтобы вареное куриное мясо не получилось сухим, остыть оно должно в бульоне.

Как правильно жарить грудку

При жарке легче всего пересушить постное мясо, поэтому нужно быть осторожными и запомнить некоторые секреты.

• Время жарки зависит от нарезки. Можно жарить грудку целиком, а можно нарезав на куски. Чем меньше кусочек, тем меньше времени на обработку.
• Целый кусок нужно сначала обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон, таким образом, запечатав мясной сок. Далее продолжить готовить на умеренном огне, или довести до готовности в духовке.
• Сохранить сочность поможет панировка. Это может быть мука, сухари, кунжут, перемолотые хлопья.
• Еще один секрет сочности жареного мяса — маринад. В нем рекомендуется подержать грудки не менее 20 минут.
• Чтобы куриная грудка получилась мягкой, перед готовкой можно отбить порционные кусочки специальным молоточком.
• Чтобы при жарке курица не впитывала много жира, делать это лучше на сковороде-гриль.

Правила приготовления куриной грудки в духовке

Как получить хрустящую корочку при запекании, чтобы куриная грудка осталась мягкая и сочная внутри?

• Самый простой способ это включить режим гриль в духовке за 15 минут до окончания готовки.
• Если нет гриля, то грудки можно посыпать тертым сыром, смазать медом, горчицей или сметаной, а также соевым соусом.
• При выпекании лучше использовать фольгу или специальный рукав. Если нужна румяная корочка, за некоторое время до окончания приготовления мясо открыть и подержать еще немного.
• Запекать курицу можно вместе с овощами и фруктами, которые поделятся своими соками и мясо станет вкуснее.
• Сохранит сочность обычная соль. На противень выложить толстый слой крупной соли, сверху поместить грудку, можно сделать соляной панцирь, мясо возьмет ровно столько соли, сколько ему нужно.
• Отличный способ — запечь курицу в тесте. Можно использовать покупное или приготовить тесто самостоятельно.

Правила фаршировки

Рецептов фаршированной грудки много. Но можно выделить общие правила приготовления этого блюда.

1. Перед готовкой куриное мясо нужно отварить в течение 10 минут.
2. Начинка тоже должна быть приготовленной, не сырой.
3. После обжарки грудки нужно довести до готовности в духовке или потушить под крышкой. Если просто жарить или готовить в пароварке, изначально мясо нужно отваривать дольше.
4. Начинку можно делать из сыра, грибов, вареных яиц, фарша, овощей, апельсинов или ананаса.
5. Чтобы нафаршировать грудку, ее нужно разрезать поперек, но не до конца, должен получиться «кармашек». В него и закладывается начинка. После чего зафиксировать кулинарной нитью, зубочистками или панировкой.

Хитрости вкусного приготовления куриной грудки

Каждый кулинар должна знать некоторые секреты и тонкости приготовления грудки, чтобы она всегда получалась сочной и мягкой.

1. Перед тем, как приступить к готовке, нужно замариновать куриное мясо в соевом соусе, лимонном соке, кефире, вине или просто специях и репчатом луке. Вариантов маринада много, главное, чтобы курица пропиталось им, благодаря чему волокна размягчатся, и готовое блюдо будет таять во рту.
2. Лучше не покупать замороженное мясо, но если приобрели, то размораживать ночью в холодильнике, далее при комнатной температуре. Не стоит использовать для этого микроволновую печь или горячую воду.
3. Если курицу отбивать, лучше накрыть пленкой или пакетом, чтобы не было брызг.
4. К блюдам из куриной грудки желательно подавать соус на основе сметаны, сливок, молока, вина и меда. Хорошо сочетается с куриным мясом соевый соус.
5. Еще один способ сделать птицу нежнее — подержать ее перед приготовлением в молоке или подсоленной воде.
6. Нежное куриное мясо хорошо сочетается с фруктами.
7. Самые подходящие специи для курицы — лук, чеснок, розмарин, черный перец, карри и куркума.
8. Чтобы получить корочку, нужно смазать мясо медом, разбавленным водой, сливочным или растительным маслом.
9. После приготовления накрыть грудки фольгой и оставить на несколько минут.
10. Чтобы проверить готовность куриной грудки, нужно использовать нож, зубочистку и любой другой острый предмет. Если в месте прокола из куска мяса вытекает прозрачный сок, оно готово.

Видеорецепт: куриная грудка с ананасами под сыром в мультиварке

Сочные куриные грудки на сковороде рецепт с фото пошагово

Сочная куриная грудка на сковороде

Обожаю простые блюда из мяса, которые быстро готовятся и без лишних хлопот. Для таких блюд отлично подходит куриная грудка. Филе грудки можно разрезать на несколько кусочков, отбить и быстро обжарить на сковороде в масле или в пергаментной бумаге. Кусочки филе можно приготовить целиком в рукаве для запекания, фольге в духовке или просто на сковороде. Главное, чтобы грудка получилась сочной и вкусной. Уже делилась рецептами куриной грудки в пергаменте на сковороде и в фольге с овощами (ссылки даю ниже).

Сегодня будет сочная куриная грудка на сковороде в масле. Готовлю ее за 12 минут без предварительного маринования и отбивания. Рецепт очень простой. Посыпаю целые кусочки филе солью, черным перцем, сушеным чесноком, сладкой паприкой и готовлю в растительном масле по 6 минут с каждой стороны. Грудка получается потрясающе ароматной, нежной и очень красивой. Такое филе можно подать с любым гарниром.

Потрясающе сочная куриная грудка за 12 минут на сковороде. Без лишних хлопот и забот получается вкуснейшее куриное филе, которое можно подать с любым гарниром. Такое филе отлично подойдет для приготовления бутербродов, салатов и шаурмы. Для аромата и вкуса дополняю филе чесночным порошком, а для красоты сладкой паприкой. Филе при жарке становится ярким, сочным и потрясающе вкусным.

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Для приготовления блюда беру целую грудку на кости весом 650 гр. Можно использовать и уже готовое филе. Хорошо грудку промываем и высушиваем бумажным полотенцем.

2. С подготовленной грудки снимаем кожу.

3. От центральной кости делаем небольшой отступ вправо, надрезаем острым длинным ножом и прорезаем косточку, которая находится с широкой стороны грудки. Затем нож уводим в сторону, аккуратно подрезаем филе и отделяем его от костей.

4. По такому принципу срезаем филе с левой стороны и получаем 2 больших кусочка. С нижней части этих кусков убираем малое филе и все готово к дальнейшей работе.

5. Кусочки грудки посыпаем со всех сторон солью, черным перцем и чесночным порошком. Сушеный чеснок будет давать чудесный вкус и аромат, а при жарке в отличие от свежего чеснока не будет подгорать и создавать неприятный вкус.

6. Чтобы филе получилось ярким, посыпаем его со всех сторон сладкой паприкой. Выраженного вкуса паприка не дает, но сделает мясо ярким и красивым.

7. Отправляем филе в специях в сковороду в масло. Закрываем крышкой, нагреваем на высокой температуре и готовим, с одной стороны, 6 минут. Во все стороны будут лететь брызги, поэтому крышку при жарке не открываем. Если кусочки филе берете большие, то время жарки увеличьте.

8. Через 6 минут кусочки переворачиваем, снова накрываем крышкой и готовим еще 6 минут. Затем снимаем с огня и оставляем филе в сковороде под крышкой, пока заканчиваем приготовление гарнира или пока его раскладываем на тарелки.

9. Вкуснейшие сочные кусочки грудки отправляем на тарелки с гарниром, поливаем сверху маслом из сковороды, посыпаем зеленью и сразу подаем на стол. Чтобы удобнее его было кушать, филе я порезала на средние кусочки. К такому филе на гарнир отлично подойдет лапша, спагетти, горох, рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить филе грудки в пергаменте на сковороде смотрите с пошаговыми фото здесь, а как приготовить филе в фольге с овощами здесь.

Куриная грудка жареная (сочная)

Вкусная сочная грудка!

Очень нежная, сочная и вкусная жареная грудка. Готовится быстро.

Состав

на 2-4 порции

• Куриная грудка – 1 штука;
• Лимон – 0,5 небольшого;
• Соль;
• Растительное масло для жарки.

Как приготовить жареную куриную грудку

• Нарезать: мясо отделить от косточки. Разрезать на порционные куски (получится 4 кусочка, можно мельче). Если толщина кусков превышает 2-2,5 см – разрезать их и вдоль, на более плоские. Важно разрезать куски поперек волокон. Волокна в грудке располагаются в разных направлениях – поэтому, будьте внимательны, смотрите, как идут мышцы и перерезайте их, чтобы не получилось, что кусок состоит из длинных нитей, которые трудно жевать. А можно полоски филе нарезать  небольшими кусочками – поперек на ломтики в 1,5-2 см.
• Замариновать: сбрызнуть мясо грудки лимонным соком, посолить. Дать постоять минут 5-10;
• Пожарить: разогреть масло в сковороде (слой в 1 см, примерно). Быстро обжарить грудки на среднем огне – как только подрумянилась с одной стороны, перевернуть на другой бочок и снова жарить до подрумянивания; Проверить готовность – слегка надавить лопаточкой на кусочек мяса – если не кровит – готово.

Жареная грудка, маринованная в лимонном соке. Очень вкусно и быстро!

Советы по приготовлению

Сколько жарить грудку

Дорогие друзья, обратите внимание, что жарятся куриные грудки очень быстро, минуты по 3-4 (максимум – 5) с каждой стороны.

Конечно, время жарки может зависеть от количества грудок на сковородке, их толщины, интенсивности огня. Ориентируйтесь на приятное подрумянивание мяса курицы (зажаривать до коричневости и обугливания вовсе ни к чему: засохнет – не укусишь)).

Очень вкусная жареная грудка. Мясо сочное и нежное, совсем не сухое. И готовится быстро!

Зачем нужен лимонный сок при жарке грудки

Лимонный сок пропитывает грудки и при соединении с горячим маслом образует вязкую пелену – защитный слой на поверхности мяса, который препятствует вытеканию куриных соков. Поэтому, грудка получается очень нежной, мягкой и сочной, с радостным, свежим ароматом.Впервые я попробовала такой вариант приготовления куриных грудок в Греции. И была поражена их вкусом – если бы не знала, что заказала, никогда бы не догадалась, что это вкуснейшее, сочное мясо – наша, традиционно сушеная, куриная грудка (белое, невкусное мясо курицы). Просто обалдела от неожиданности.

Потом ела жареные грудки на Кипре – такие же потрясающе сочные и вкусные. Только со временем до меня дошло, что дело в лимонном соке, который жители южных стран используют почти во всех блюдах: и для смягчения и придания сочности мясу, и для подкисливания и насыщения свежими нотами салатов, и в десерты, и для соуса к морепродуктам, и для кебабов, которые, вначале, сильно соленые, а польешь – восхитительно вкусные, правильные.

Другие рецепты с куриной грудкой, жареной по этой технологии

Куриную грудку можно соль же стремительно пожарить с овощами (рецепт грудки, жареной с помидорами и сладким перцем) или с замороженными овощами и рисом (гавайская смесь) или с обычным рисом и овощами (получается похоже на паэлью).

Рецепт куриной грудки в аэрогриле.

Жареная грудка

Так можно жарить и, традиционно, суховатую говядину (телятину), и индейку, и рыбу.

Конечно, если белое куриное мясо переморожено и очень древнее, сочности и нежности достичь будет затруднительно. Со свежими – все будет отлично! ))

Жареная куриная грудка, маринованная в лимонном соке – очень вкусная и простая еда. Попробуйте! Вам понравится. )))

Сочное жареное мясо куриной грудки

Как пожарить грудку без лимона

Если вдруг у вас нет лимона, но в наличии репчатый лук или лук-порей, можно  нарезать его кольцами или, если большая головка репчатого, то полукольцами. Потом слегка обжарить  лук в большом количестве масла и как только лук чуть смягчится, добавить к нему грудку, нарезанную на кусочки. Жарить надо так же кратко, помешивая.

Лук смягчится при обжарке, после охлаждения слегка желируется и будет обволакивать каждый кусочек грудки своими желейными ленточками и от этого мясо грудки так же будет восприниматься как сочное и очень вкусное. Дайте только готовому блюду немного постоять и остыть.

К луку с курицей можно добавить и грибы, и зелень. Будет отличная поджарка к картошке или рису!

А еще очень вкусной будет грудка, маринованная в наршарабе (гранатовом соусе) – рецепт.

Можно пожарить грудку, обваляв в панировке (варианты: мука, крахмал, сухари, рисовые хлопья, манка) или окунув в кляр.  Либо просто быстро пожарить ломтики грудки. А готовое мясо посолить сверху.

Другие вкусные рецепты с грудкой

Кроме того, куриную грудку можно нафаршировать, например, куриное филе, фаршированное грибами и брынзой – рецепт с картинками.

Или использовать кусочки грудки в начинке – мужской рецепт жарки котлет с пикатной начинкой из куриного филе в зелени и сыре.

Как и сколько варить куриную грудку

Как выбрать куриную грудку

При покупке охлаждённого продукта обращайте внимание на его внешний вид. Качественная куриная грудка бледно‑розовая с белыми или розоватыми прожилками. Она упругая, ровная, плотная и не расслаивается. Если слегка надавить пальцем, форма быстро восстанавливается. На поверхности нет слизи и кровоподтёков. Запах естественный, без посторонних неприятных ноток.

В упаковке с хорошей замороженной грудкой совсем мало льда, причём он прозрачного цвета. Сам продукт светлый, чистый и без видимых повреждений.

Запоминайте 🍗

Как подготовить куриную грудку

Замороженное куриное мясо лучше сначала оттаять, так оно проварится равномерно и получится сочнее.

Размораживайте грудки в холодильнике. Если очень спешите, положите их в пакет, опустите в прохладную воду и оставьте при комнатной температуре.

Охлаждённую или размороженную грудку промойте под прохладной проточной водой.

Варите мясо с кожей и на кости, если планируете использовать бульон как основу для супа. Если же курица нужна только для салатов или диетических блюд, используйте филе.

Возьмите на заметку 🥕

Сколько варить куриную грудку

Время приготовления зависит от способа варки и размера кусочков. Вам понадобится от 10 до 30 минут.

Чтобы проверить готовность, достаньте курицу из бульона и несколько раз проткните ножом или вилкой. Остриё должно легко входить, а сок должен быть светлым и почти прозрачным.

Если сомневаетесь, разрежьте грудку. Внутри она должна быть равномерно светлого цвета, такого же, как снаружи.

Делайте правильно 🥦

Как варить куриную грудку на плите

Чтобы получить аппетитное мясо и вкусный бульон, куриные грудки сложите в кастрюлю вместе с солью, перцем, чесноком и лавровым листом. Залейте прохладной водой так, чтобы её уровень был на пару сантиметров выше мяса.

На среднем огне доведите до кипения, после убавьте нагрев. Добавьте лук, чеснок, морковь и продолжайте готовить. Снимайте образующуюся на поверхности пенку.

Для отваривания мяса на салат или для других блюд закладывайте грудку в кипящую воду. Когда жидкость снова закипит, добавьте лаврушку, перец, морковь, чеснок, петрушку и другие ингредиенты по своему вкусу. Готовую птицу посолите и оставьте в бульоне на 15–20 минут.

Куриная грудка на кости и с кожей приготовится примерно за 30 минут. Филе сварится за 20–25 минут, а если порезать его на кусочки — за 10–15 минут.

Проверьте себя 🌭

Как варить куриную грудку в мультиварке

Куриную грудку положите в чашу. Залейте водой, чтобы покрыть птицу полностью. Добавьте соль, перец и другие специи по своему усмотрению.

Целая грудка приготовится за 30 минут в режиме «Тушение».

Поинтересуйтесь 🍲

Как варить куриную грудку в пароварке

Куриную грудку подсушите бумажными полотенцами. Натрите солью, перцем и другими специями, которые вам нравятся. Положите в пароварку и готовьте 35–40 минут.

Сварить куриные грудки можно и в пароварке‑вставке. Они приготовятся примерно за 15–20 минут. После этого дайте им остыть под крышкой.

Воспользуйтесь советом 🌰

Как варить куриную грудку в микроволновке

Сложите птицу в ёмкость для СВЧ‑печи. Залейте горячей водой, чтобы грудка была полностью покрыта и оставалось место для кипения. Накройте крышкой.

Варите на максимальной мощности: примерно 15 минут после закипания при 750 Вт и 10 минут — при 1 000 Вт. После проверьте на готовность. Недоваренную грудку оставьте в микроволновке ещё на 3–5 минут.

Готовое куриное мясо остужайте в бульоне.

Читайте также 👩‍🍳

Куриная грудка, запеченная в духовке – 10 вкусных, сочных рецептов с фото пошагово

Несмотря на то, что куриная грудка, запеченная в духовке – это диетическое и полезное блюдо, многие не хотят ее готовить, так как белое мясо птицы не всегда выходит сочным. У нас вы найдете 10 разных рецептов, в которых расписано пошагово, как же запечь куриную грудку, чтобы она получилась неимоверно сочной и вкусной! Скорее всего, с некоторыми из них вы уже знакомы, но не исключено, что какие-то рецепты станут для вас приятной новинкой. Запекается куриная грудка быстро, а к столу подается с отварным рисом или картофелем, макаронными изделиями, с соусами или салатами из свежих овощей.

Куриная грудка, запеченная в духовке с помидором и сыром

Время готовки: 45 минут.

Порций: 4 шт.

Если хотите приготовить быстрый, красивый и вкусный, но в то же время не слишком сложный ужин на семью, тогда предлагаем вам скоренько запечь в духовке куриную грудку с помидорами и сыром. Самое важное – это заранее замариновать грудку, чтобы мясо хорошо пропиталось соусом. За неимением большого количества времени для маринования хватит и тридцать минут.

Калории: 66 ккал

Белки: 6.4 г

Жиры: 0.6 г

Углеводы: 9.1 г

• С двух куриных грудок снимите кожицу, а мякоть отделите от килевых костей. Для ускорения процесса можно купить и готовое куриное филе. Разделите грудки на 4 порционных куска, обмойте и обсушите. Каждый кусок чуточку подсолите и присыпьте черным или красным молотым перцем и (или) другими приправами для курицы.

• Зеленую петрушку мелко нарубите, добавьте в миску к курятине, залейте все соевым соусом и хорошо перемешайте. Соевый соус очень соленый, поэтому мясо можно и не подсаливать. Оставьте курятину мариноваться минимум на 30 минут, а можно и на пару часов.

• Нарежьте на небольшие пластинки сыр (толщина 3-4 мм), учитывая, что в каждое куриное филе поместится не более 4 кусочков. Сыр берите любой, подойдет как твердый, так и более мягкий сорт. На тонкие кружочки нарежьте помидорки.

• Когда мясо хорошо замаринуется, сделайте в каждом филе глубокие косые надрезы, а в них «упакуйте» сыр и томаты, как показано на фото.

• Филе с сыром и томатами выложите на противень или в глубокую форму для запекания. Противень или форму смажьте растительным маслом, чтобы филе не пригорело.

• Чесночные зубчики раздавите прессом либо порубите и смешайте со сметаной. Тонким, ровным слоем намажьте соус на грудки.

• До 200 градусов разогрейте духовку, а потом отправьте туда форму с грудками. Запекайте блюдо около 35-45 минут (в зависимости от того, как печет ваша духовка). Во время запекания жар можно снизить до 190 градусов. Подавайте к столу куриную грудку, запеченную с сыром и помидорами, с пылу с жару – так блюдо будет наиболее сочным и очень вкусным! Устоять невозможно!

Приятного аппетита!

Куриная грудка с картошкой, запеченная в духовке

Куриная грудка, запеченная в духовке с томатами и сыром, а также с картошкой и сочным репчатым луком – это просто что-то потрясающее! Секретный ингредиент блюда – кефир для маринования грудки, который прекрасно размягчает мясо. А чтобы придать этому угощению еще более аппетитный аромат, приправьте его свежими, душистыми специями для курицы и рубленым чесноком.

Ингредиенты:

• Картофель – 6-8 шт.
• Куриное филе – 2-3 шт.
• Кефир – 1 ст.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Томаты – 2-3 шт.
• Сыр – 70 гр.
• Чеснок – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный – по вкусу.
• Приправа для курицы – по вкусу.
• Растительное масло – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарежьте на порционные кусочки, каждый кусочек можно немного отбить.
2. В кусочки курицы хорошо вотрите соль и душистые приправки по вашему вкусу, а также чеснок, мелко нарубленный или пропущенный через пресс.
3. В глубокую миску выложите мясо с чесноком и приправами, а затем залейте все стаканом кефира – кефир должен полностью покрыть мясо, поэтому его может потребоваться и больше, если у вас много мяса.
4. Оставьте мясо мариноваться в кефире минимум на час, но лучше и на два часа. Миску с мясом поместите в холодильник, если в кухне жарко.
5. Картофель нарежьте порционными кусочками, можно – кружками или дольками.
6. Подсолите, поперчите картофель по вашему вкусу, перемешайте с растительным маслом. Можно присыпать картофель и свежим рубленым или сухим чесноком.
7. Лук нарежьте полукольцами, а томаты – тонкими дольками.
8. Форму для запекания или противень смажьте небольшим количеством растительного масла, сверху выложите слой картофеля.
9. На картофель выложите полукольца лука.
10. На лук – замаринованное куриное филе (обмывать от излишков кефира филе не нужно, достаточно лишь хорошо обтереть).
11. Напоследок покройте курочку слоем из томатных долек.
12. В последнюю очередь присыпьте блюдо тертым сыром и, а можно еще и обмазать оставшимся от маринования кефиром.
13. Запекайте курицу с картофелем в духовке, разогретой до 200 градусов не менее 45-60 минут (проверяйте готовность блюда по готовности картофеля). Во время запекания снизьте огонь до 190 градусов, чтобы блюдо не пригорело.
14. Готовое мяско птички с картошечкой под ароматной сырно-томатной корочкой подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Вкусная курица, запеченная в духовке с кабачками

Белое куриное мясо – грудка, запеченная с кабачками и сметаной, получается более диетическим и нежным блюдом, чем та же грудка, но с картофелем и майонезом. По достоинству такую еду оценят те, кто следит за фигурой и придерживается принципов правильного питания.

Ингредиенты:

• Кабачки – 0,5 кг.
• Куриное филе – 0,5 кг.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Сметана – 150 мл.
• Чеснок – сухой или 2-3 свежих зубчика.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Растительное масло – для запекания.
• Орегано – по вкусу.
• Розмарин – по вкусу.
• Базилик – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку обмойте, снимите шкурку, а мякоть отделите от кости и нарежьте порционными кусочками.
2. Натрите кусочки куриного филе специями, указанными в рецепте, подсолите, добавьте несколько растертых чесночных зубчиков и обмажьте несколькими ложками нежирной сметаны.
3. Оставьте курицу мариноваться в сметане не менее 30-60 минут, прикрыв емкость с мясом крышкой или пищевой пленкой.
4. Молодые кабачки вместе со шкуркой нарежьте на половинки кружков толщиной 3-5 мм (у зрелых плодов снимите шкурку и удалите семена).
5. Лук нарежьте на половинки или на четвертинки колец.
6. В оставшуюся сметану добавьте пряные свежие или сухие травы (базилик, орегано, розмарин) и еще немного раздавленного или нарубленного чеснока по вкусу.
7. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, уложите кусочки курочки.
8. Поверх курочки выложите слой лука, а сверху – полукружки кабачков.
9. Сыр натрите на терку и присыпьте им кабачки, а сверху смажьте блюдо соусом из пряных трав и сметаны.
10. Блюдо запекайте в духовом шкафу до готовности (45 минут или более, смотря, как печет ваша духовка). Температура – 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт куриной грудки в фольге в духовке

Куриная грудка, запеченная в фольге – это быстро, легко и просто приготовленное, очень вкусное блюдо на любой случай жизни! Фольга, в которую плотно запаковывают мясо для кулинарной обработки в духовке, позволяет сделать его более сочным, мягким и нежным, а также хорошо сохраняет весь аромат добавленных приправ.

Ингредиенты:

• Смесь из замороженных или свежих овощей – по вкусу.
• Куриная грудка – 1-2 шт.
• Горчица – 1 ч.л.
• Лимон – 3-4 ломтика.
• Приправа карри – по вкусу.
• Паприка молотая – по вкусу.
• Молотый черный перец – по вкусу.
• Чеснок – 2-3 зубчика.
• Соль – по вкусу.
• Тимьян – по вкусу.
• Базилик – по вкусу.
• Растительное масло – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку без кожи и костей хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Обычно одну грудку делят на 2 порционных куска для запекания, но можно поделить и на четыре в зависимости от ее размера.
3. Куски грудки надрежьте в нескольких местах по косой, а затем смажьте грудки небольшим количеством растительного масла и горчицей.
4. Чеснок нарежьте дольками, а потом вложите их в надрезы.
5. Грудку подсолите, поперчите, приправьте карри и молотой паприкой и оставьте мариноваться в миске под крышкой или пищевой пленкой на 30-60 минут. Можно мариновать и дольше, но тогда желательно убрать грудку в холодильник.
6. Маринованную курочку упакуйте в большой кусок фольги.
7. Сложите фольгу в виде небольшой коробочки, а на ее дно, смазанное маслом, уложите подушку из любого овощного микса, нарезанного некрупно (для одной грудки будет достаточно половины пакета готовых замороженных овощей или такого же количества свежих).
8. Овощи сбрызните маслом, присыпьте солью и перцем.
9. Уложите грудку на овощную подушку, добавьте к ней несколько веточек молодого тимьяна и базилика, а также кусочки лимона (по желанию).
10. Заверните фольгу, края нужно подворачивать плотно, сооружая нечто наподобие герметичного конверта. Однако, чтобы приправы и овощи не прилипли к фольге, оставляйте немного свободного пространства.
11. Духовку разогревайте до 200–220 градусов, а затем помещайте туда куриную грудку в фольге, уложенную на противень.
12. Время запекания куриной грудки в фольге – не более 30 минут.
13. Через полчаса достаньте грудку, срежьте фольгу сверху и поместите форму назад еще на 5-7 минут для образования красивой, румяной корочки.
14. Подавайте готовую куриную грудку с овощами в горячем виде. На гарнир к этому блюду можно отварить картофель или рис.

Приятного аппетита!

Сочный рецепт куриной грудки с овощами

Предлагаем вам запечь куриную грудку в духовке с овощами, употребив пакет или рукав для запекания. Лично я пользуюсь этим кулинарным изобретением очень часто, чтобы бесхлопотно готовить сочные и вкусные блюдо на скорую руку. Используйте различный овощной микс, замороженный или нарезанный из свежих овощей. Овощи берите какие угодно, с курицей хорошо считается абсолютно все: морковь, лук репчатый, стручковая фасоль, брокколи, кукуруза, зеленый горошек, кабачки, сладкий перец и т.д.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500 гр.
• Овощной микс – 500 гр.
• Масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
• Соус соевый – 1-2 ст.л.
• Перец красный молотый – по вкусу.
• Приправа для курицы – по вкусу.
• Растительное масло – 50 мл.
• Чеснок – 2-3 зубчика или по вкусу.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Лук зеленый – по вкусу.
• Укроп свежий – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе, избавленное от кожи и килевой кости, нарежьте небольшими порционными кусочками.
2. Замаринуйте кусочки курицы в специях и соевом соусе, хорошо натерев ими кусочки. Оставьте на 30-60 минут для маринования под крышкой либо пищевой пленкой в миске.
3. Две большие луковицы нарежьте на четвертинки колец, чеснок раздавите через пресс.
4. В отдельную миску выложите овощной микс, перемешайте его с репчатым луком, чесноком, маслом растительным, солью и специями по вашему вкусу.
5. В пакет или в рукав для запекания выложите овощной микс, а сверху на него выложите замаринованные кусочки куриного филе.
6. Зажмите рукав с двух сторон плотно, а сверху наколите ножом или немного надрежьте в нескольких местах, чтобы выходил пар.
7. Пока будете упаковывать курочку, пусть ваша духовка разогревается до 200 градусов.
8. Запекайте куриную грудку с овощами около 40-60 минут, температуру можно снизить и до 180-190 градусов, смотря, как печет ваша духовка. Точное время запекания этого блюда будет зависеть от количества овощей и мяса в рукаве (чем их больше, тем дольше нужно запекать до готовности).
9. Через 40-50 минут сделайте в рукаве надрез сверху и попробуйте овощи и мясо, если они уже готовы, запеките их еще минут 5 под грилем без пленки, чтобы образовалась красивая корочка.
10. Готовую куриную грудку с овощами посыпьте рубленым укропом и свежим зеленым луком.

Приятного аппетита!

Вкусные куриные грудки, фаршированные сыром и грибами

Куриные грудки, завернутые в аппетитные, хрустящие «одежки» из слоеного теста и фаршированные сыром и грибами, не только очень вкусны, легки в приготовлении, но и выглядят столь эффектно, что станут настоящей жемчужиной любого меню! Готовьте их с удовольствием и подавайте к столу с горчичным соусом.

Ингредиенты:

• Куриные грудки – 2 шт.
• Грибы – 250 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Тесто слоеное – 250 гр.
• Чеснок – 2-3 зубчика.
• Соль – по вкусу.
• Молотый черный перец – по вкусу.
• Петрушка укроп свежие – по вкусу.
• Растительное масло – для жарки грибов.
• Желток – 1 шт. для смазывания теста.

Для соуса:

• Сливки – 200 мл.
• Горчица – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Приправа «Французские травы» – 1 ст.л. или по вкусу.
• Французская горчица – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Быстрее всего приготовить это блюдо получится с шампиньонами или заранее отваренными лесными грибами. Нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Натрите сыр на терку, свежие укроп и петушку нарубите мелко, чеснок пропустите через пресс.
3. В разогретом растительном масло на среднем огне обжаривайте грибы, пока из них не выпарится жидкость, но не пересушите. Шампиньоны обжариваются очень быстро, не более 3-4 минут.
4. Добавьте к грибам чеснок, соль, немного молотого черного перца, перемешайте, обжарьте еще минуту, отключите огонь.
5. Присыпьте грибы свежим укропом и петрушкой, а также натертым сыром, когда грибы остынут.
6. Всю начинку хорошо перемешайте.
7. Обмытое и обсушенное филе из куриной грудки надрежьте по горизонтали, чтобы получился «кармашек». Наполните его подготовленной начинкой.
8. Сверху немного подсолите и поперчите филе, кармашек плотно утрамбуйте, чтобы начинка не вылезла.
9. Раскатайте заранее размороженное слоеное тесто толщиной в 0,5 см.
10. Нарежьте тесто на полоски: ширина 10 см, длина 40 см.
11. Заверните подготовленное филе с начинкой в полоски из теста, на четверть часа отправьте в холодильник.
12. Перед выпечкой смажьте поверхность теста размешанным яичным желтком.
13. Куриную грудку запекайте на слегка смазанном маслом противне в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
14. Для подачи блюда приготовьте горчичный соус. В кастрюлю налейте сливки, добавьте горчицу, обычную и французскую, а также сушеные травы и соль по вкусу.
15. Перемешайте соус и на небольшом огне доведите до кипения. Далее уваривайте соус на самом маленьком огне 5-7 минут.
16. По желанию в конце варки в соус можно добавить натертый твердый сыр и размешать, пока сыр не растает.
17. Подавайте грудки с фаршем к столу с горчичным соусом и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сочные куриные отбивные в духовке

А вы знали, что куриные отбивные, которые мы обычно жарим на сковороде, можно отлично запекать и в духовке? Если нет, тогда читайте этот рецепт и начинайте творить неповторимое блюдо из куриного мяса! А для придания ему совсем уж сказочного вкуса, предлагаем вам завернуть курочку в нежный и ароматный свиной бекон и запечь вместе с помидорами и тертым сыром.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Бекон – 4 полоски.
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр сулугуни – 70 гр.
• Яйца куриные – 1-2 шт.
• Мука в/с – по мере надобности.
• Масло растительное – 30 мл.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Приправы для курицы – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вначале нужно подготовить куриную грудку к приготовлению как обычно, удалив кожу и кость, сполоснув и обсушив получившееся филе.
2. Каждое филе разделите на 2 части (в итоге из одной грудки у вас выйдет 4 филе).
3. Филе немного отбейте кухонным молотком, поперчив и подсолив отбивные.
4. Каждую отбивную обваляйте в муке, а затем окуните во взбитые яйца.
5. Затем снова обваляйте отбивные в муке (или в мелко измельченных сухарях).
6. Чтобы панировка схватилась, обжаривайте отбивные на сковороде с минимальным количеством растительного масла, с каждой стороны по 1-2 минуты. Масло должно быть сильно нагретым.
7. Затем переложить отбивные на противень, его можно выстелить бумагой для выпечки.
8. Каждую отбивную укройте полоской или кусочками соленого свиного бекона.
9. Сверху на бекон выложите помидоры, нарезанные кольцами или полукольцами.
10. Сыр сулугуни разотрите на мелкой терке (можно взять и любой другой твердый сыр), посыпьте им помидоры.
11. Запекайте вкуснейшие отбивные из куриной грудки в духовке при 180-190 градусах около 15 минут, пока не появится красивая корочка из сыра.
12. Подавайте блюдо к столу горячим с нарезкой из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Куриная грудка в соевом соусе

Соевый соус – это один из тех «секретных» ингредиентов, благодаря которому самую сухую куриную грудку у каждой хозяйки без труда получится сделать сочной и ароматной, с неповторимым пикантным привкусом. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1-2 шт.
• Соевый соус – 100-150 мл.
• Чеснок – 3-4 зубчика или по вкусу.
• Специи для курицы – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку освободите от кожи и килевой кости, обмойте, разрежьте на две части.
2. Чеснок очистите, каждый зубчик нарежьте на несколько долек.
3. Выложите филе в миску, сделав в мякоти небольшие надрезы ножом в виде кармашков.
4. Кармашки нашпигуйте чесноком, грудки присыпьте любыми приправами без соли для курицы, т.к. соевый соус очень соленый.
5. Залейте куриное филе соусом, тщательно вотрите его в мясо, а потом оставьте филе мариноваться на 30-60 минут.
6. Если соус начнет обтекать с филе, втирайте его заново, чтобы мясо хорошо замариновалось.
7. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее замаринованную курицу.
8. Духовку разогрейте до 200 градусов, выложите куриное филе в соевом соусе запекаться в течении 30-35 минут, убавив, если нужно, температуру до 180-190 градусов.
9. Куриное филе нарежьте порционно и подавайте к столу горячим с любым соусом, свежими овощами, отарным рисом и т.д.

Приятного аппетита!

Рулетики из куриного филе в духовке

Рулетики из куриных грудок с разными начинками – это очень вкусное, диетическое блюдо из мяса птицы, его с одинаковым успехом можно готовить как для ваших будней, так и для праздников или романтических ужинов. Здесь приведен рецепт рулетиков с шампиньонами. Кроме отменного вкуса, рулетики из куриного мяса имеют очень красивый внешний вид, поэтому делают честь даже начинающей хозяйке, желающей удивить своих гостей чем-то необычным.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 800 гр.
• Шампиньоны свежие – 400 гр.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Сыр полутвердый – 100 гр.
• Сливки (20%) – 300 мл.
• Зелень укропа – по вкусу.
• Растительное масло – для жарки.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Специи для курицы – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сделайте несколько филе из куриных грудок, удалив кожу и кости.
2. Обсушите вымытые филе и каждое разрежьте на 2-3 части вдоль.
3. С двух сторон филе отбейте, разложив на доске и накрыв сверху пищевой пленкой.
4. Отбитое мясо подсолите, приправьте специями для курицы и обязательно добавьте немного свежего молотого черного перца.
5. Мелкими кубиками нарежьте лук.
6. Шампиньоны вымойте, нарежьте некрупной соломкой.
7. Грибы с луком обжарьте в небольшом количестве масла, лучше растительного, помешивая. Жарьте быстро, не более 3-5 минут, чтобы шампиньоны не стали сухими.
8. В каждую отбивную выложите по пару ложек начинки из грибов.
9. Затем заверните отбивные маленькими рулетиками.
10. Глубокую форму для выпечки немного смажьте растительным маслом, туда выложите рулетики швами вниз.
11. Залейте сливками куриные рулетики.
12. Запекайте блюдо 35-40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Температура и время приготовления – примерные, следите, как печет ваша духовка, если нужно, сбросьте градусы до 180-190.
13. Сыром твердым, натертым на терке, посыпьте им рулетики за 10 минут до конца приготовления
14. Дайте сыру запечься до румяной корочки.
15. Кушайте рулетики из курицы горячими, со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Сочная куриная грудка с ананасом

Нейтральная по вкусу куриная грудка – это мясо, которое отлично сочетается с ананасом. Чаще всего грудки запекают с кольцами ананасов и сыром в духовке или подают в виде всевозможных фруктово-мясных салатов. Нежная, сочная, сладковатая мякоть консервированных ананасов придает запеченной грудке утонченность, а сырная корочка – аппетитный и ароматный запах и неповторимые вкусовые ощущения. Приготовьте это блюдо, и оно вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Ананас – 1/4 часть от свежего.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• Майонез – по желанию.
• Перец душистый молотый – по вкусу.
• Свежая зелень – для подачи к столу.

Процесс приготовления:

1. Для блюда годятся как свежие, так и консервированные кольцами ананасы. У свежего ананаса срежьте толстую кожицу и удалите плотную сердцевину.
2. Нарежьте мякоть ананаса на кольца или полукольца.
3. Куриную грудку обмойте, отделите от кожи и килевой кости.
4. Филе нарежьте на несколько порционных кусков и отбейте их кухонным молотком. Лучше всего это делать, поместив курицу в целлофановый пакет.
5. На смазанный маслом противень выложите отбивные, подсолите и присыпьте их черным молотым перцем. По желанию можно использовать и готовую смесь приправ для курицы.
6. Сверху на отбивные выложите кусочки ананаса.
7. Чтобы блюдо получилось еще сочнее, лук репчатый нарежьте тонкими полукольцами и выложите их на ананас.
8. Присыпьте блюдо тертым сыром. Если хотите, сверху моно сделать тонкую сеточку из майонеза.
9. Запеките куриную грудку с ананасом в нагретой духовке до золотистой корочки. Температура – 180-190 градусов, время – 30-40 минут.
10. Кушайте это блюдо слегка остывшим, так его вкус раскроется сильнее.

Приятного аппетита!

Как и сколько варить куриную грудку — советы по приготовлению от Петелинки

Куриная грудка – самая полезная и легкоусвояемая часть куриной тушки. Куриное мясо рекомендуется включать даже в рацион ребенка, поскольку в белом мясе в большом количестве содержатся белки, витамины и минералы. Также продукт помогает улучшить пищеварение, поддерживает здоровье суставов, способствует снижению веса и улучшает работу мозга. Из грудки на кости лучше всего варить бульон как основу для супа. Если вы планируете готовить салат с курицей или мясо к гарниру, то используйте филе. Чтобы мясо курицы получилось сочным и нежным, необходимо знать, как правильно его приготовить в кастрюле, мультиварке или микроволновке.

Как подготовить куриную грудку

Свежее охлажденное мясо перед варкой необходимо промыть под прохладной проточной водой, выложить на дно сотейника, добавить специи и залить водой так, чтобы она покрывала грудку на 2-3 см. Варить курицу следует на среднем огне.

Замороженной грудке следует дать оттаять, тогда она равномерно проварится, получится мягкой и сочной. Чтобы разморозить мясо, поместите грудку в пакет, опустите в холодную воду и оставьте на столе при комнатной температуре на 30-40 минут.

Также вы можете использовать микроволновку, выбрав режим «Разморозка». Когда мясо разморозится, промойте его под холодной проточной водой. Такая методика отличается быстротой достижения желаемого эффекта, однако большинство поваров рекомендуют естественный способ разморозки.

Естественное оттаивание – самый распространенный и безопасный способ разморозки куриного мяса. Для этого следует переложить грудку или целую тушку курицы из морозильной камеры в отделение холодильника на 7-8 часов, чтобы с мяса сошел лед. В результате продукт сохраняет все питательные вещества, а при приготовлении получается сочным и вкусным. После разморозки курицу можно хранить в холодильнике не более 48 часов. При желании мясо можно повторно заморозить.

Сколько варить куриную грудку для супа

Для приготовления первого блюда курицу следует варить после закипания воды 30-40 минут. Проверьте готовность мяса, проткнув его несколько раз вилкой или ножом. Сок должен быть почти прозрачным. Если сомневаетесь в готовности, то разрежьте грудку пополам. Внутри, как и снаружи, мясо должно быть равномерного светлого цвета.

Сколько варится куриная грудка для салата

Время варки курицы зависит от способа приготовления и размера кусочков грудки. В кастрюле куриное филе для салата рекомендуется варить не более 30 минут. В пароварке процесс приготовления мяса займет 40 минут. В мультиварке филе варится 30 минут. Для этого налейте в чашу необходимое количество воды и выставите режим «Тушение».

Чтобы сварить куриное филе для салата вы также можете воспользоваться микроволновкой. Для этого выложите мясо в глубокую посуду, налейте столько воды, чтобы она полностью покрыла филе, затем поставьте посуду в печь. Доведите воду до кипения в течение 5 минут на средней мощности, затем продолжайте готовить филе на той же мощности не более 15 минут.

Сколько варить замороженную куриную грудку

Замороженное мясо без предварительной разморозки варится в два раза дольше, чем охлажденное и размороженное. Куриную грудку в кастрюле следует варить от 1 часа до 1 часа 15 минут. Замороженная курица охлаждает воду и дольше не дает ей закипеть.

Сколько варить куриную грудку в мультиварке

Выложите свежее охлажденное или размороженное мясо в чашу мультиварки. Залейте водой, чтобы грудка была полностью покрыта. Добавьте специи, соль, перец на свой вкус. Целая грудка без кожи приготовится в режиме «Тушение» за 30 минут. При этом в курином мясе сохраняется большая часть питательных веществ.

Если вы варите замороженное мясо без предварительной разморозки в мультиварке, то процесс варки должен занять 1 час, иначе грудка не успеет свариться и бульон получится менее насыщенным. Курица в мультиварке без крышки должна прокипеть, поэтому сперва поставьте режим «Варка», дайте мясу покипеть, затем снимите пену и активируйте программу «Суп».

Как сварить куриную грудку в микроволновке

Поместите мясо в посуду для СВЧ-печи. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала грудку. Накройте емкость крышкой. Установите максимальную мощность: при 750 Вт примерное время готовки составит 15 минут после закипания, при 1 000 Вт – 10 минут. По истечении времени проверьте мясо на готовность. Если грудка все же не доварилась, то оставьте ее в микроволновке еще на 3-5 минут.

Запеченная куриная грудка | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Мой самый любимый духовка запеченная куриная грудка рецепт! Я никогда не ошибаюсь, благодаря этому простому методу из 5 шагов, который легко приготовить и добавить в него свои любимые приправы.

Несколько недель назад в Insta я спросил, может ли вас всех заинтересует серия статей о лучших способах запекания белков (т.е. курица, свинина, стейк, морепродукты, тофу и т. д.) в духовке. А ваш ответ? Громкий да, пожалуйста. Тонны из вас имели просьбы и вопросы о методах приготовления различных белков, а также более чем несколько историй, которые можно было бы рассказать о белках, которые с годами пошли не так, как надо. И, боже, , я тебя слышу. Моя маленькая кухня видела больше, чем ее доля пережаренных стейков, полностью высушенных свиных отбивных, кожи лосося, приклеенной к сковороде, и не очень хрустящего тофу за эти годы. Что никогда не бывает забавным, тем более что белки могут быть дорогими и предназначены для особых случаев.Но послушайте, это все часть приключения — научиться готовить. И, в конце концов, я пробовал и ошибся в выборе некоторых основных методов выпечки белков, которые стали сверхнадежными и супервкусными продуктами на моей кухне.

Итак, в течение следующих двух недель, я подумал, что мы сможем проработать каждый из них, начиная с сегодняшнего дня с самого востребованного белка №1 здесь, на Gimme Some Oven…

… курица.

В частности, куриные грудки без кожи и костей .

За прошедшие годы я получил бесчисленное количество запросов о новых рецептах куриных грудок и многие другие о том, как запечь куриные грудки в духовке.Потому что любой, кто раньше работал с куриными грудками, знает, что они могут быть невероятно универсальными, но при этом невероятно привередливыми в работе, особенно когда их запекают в духовке. Неправильно приготовьте их, и вы получите сухую, эластичную, жесткую и безвкусную. Но как приготовить ?! Мы говорим о сочных, нежных, ароматных, идеально запеченных куриных грудках, которые вам понравятся .

Хорошая новость в том, что в них также легко добавить ваши любимые приправы или соусы.А еще невероятно легко приготовить с помощью моего 5-этапного метода запекания куриных грудок. Тысячи наших читателей пробовали это на протяжении многих лет и сообщили, что этот метод изменил правила игры с приготовлением курицы. Так что, если вам еще предстоит попробовать, давайте вместе испечем курицу!

Рецепт запеченной куриной грудки | 1-минутное видео

Для приготовления запеченной куриной грудки вам понадобится:

• Куриные грудки без костей и кожи: Вы можете купить свежие (я предпочитаю) или замороженные (которые вам нужно будет полностью разморозить перед использованием).Некоторая часть курицы в настоящее время также поставляется в рассоле, и в этом случае вы можете пропустить шаг ниже.
• Сливочное или оливковое масло: Ваш выбор! Мне нравится дополнительный вкус сливочного масла, но оливковое масло тоже подойдет.
• Кошерная соль: Важный ингредиент нашего рассола, а также для приправы курицы.
• Приправы: Я включил универсальную смесь копченой паприки, чесночного порошка, соли и черного перца в рецепт ниже, который очень прост и подходит практически ко всему.Но не стесняйтесь добавлять любую смесь сухих приправ, которую вы предпочитаете.

Кроме того, если вы регулярно готовите запеченную курицу (или любой другой вид запеченных белков) в духовке, я рекомендую иметь под рукой термометр. Это просто самый надежный способ убедиться, что ваша курица не будет переварена или недожарена, и работает как шарм. Я рекомендую либо это:

• Термометр для приготовления пищи с мгновенным считыванием (на фото ниже) : который я владел и использовал в течение многих лет при приготовлении курицы, который продается в розницу примерно за 9 долларов.99 на Amazon.
• Беспроводной термометр для мяса с двумя датчиками: которым я тоже владею и люблю, потому что его можно использовать внутри горячей духовки (особенно полезно для запекания стейков, лосося и свинины), который продается на Amazon по цене около 24,99 долларов США.

Мои оригинальные фото по этому рецепту (2015 г.).

Хорошо, вот в чем секрет! Чтобы приготовить идеально запеченную курицу bbrrreasts, , вам просто нужно следовать этой пятиступенчатой ​​схеме: B .B.R.R.R.

1. Рассол
2. Щетка
3. руб.
4. Жаркое
5. Остальное

Шаг 1: рассол

Я говорю вам — этот шаг абсолютно необходим должен на всякий случай, когда вы захотите запечь куриные грудки в духовке. Рассолить курицу в рассоле очень просто, она сделает вашу курицу очень сочной и, что самое главное, эффективно сделать это можно всего за 15 минут.Кроме того, если вы рассолите курицу в теплой воде, это также поможет довести ее до комнатной температуры, что сделает приготовление более равномерным. Беспроигрышный вариант!

Чтобы рассолить курицу, просто наполните большую миску теплой (не горячей) водой. Добавьте горсть соли, пока она не растворится. Затем добавьте куриные грудки и дайте им постоять в соленой воде до состояния рассола не менее 15 минут. Если вы сделаете это заранее, вы можете накрыть миску с курицей и соленой водой и поставить в холодильник на срок до 6 часов.Но вы не хотите, чтобы куриный рассол оставался дольше этого.

Когда будете готовы, выньте курицу из рассола. Хорошо промойте его холодной водой, чтобы смыть соль, а затем промокните насухо бумажными полотенцами. И вуаля — ваша курица официально засолена.

Действительно, не пропустите этот шаг! Это имеет огромное значение.

Примечание. Тем не менее, некоторые купленные в магазине куриные грудки теперь продаются предварительно рассоленными. Так что заранее проверьте упаковку еще раз.А если курицу уже предварительно рассолили в растворе натрия, просто переходите ко второму шагу. 🙂

Шаг 2: Кисть

… куриные грудки с топленым маслом. По крайней мере, я настоятельно рекомендую использовать сливочное масло. Он придает прекрасный вкус и помогает получить приятную золотистую корочку снаружи. Но если вы предпочитаете оливковое масло (или другое любимое растительное масло), не стесняйтесь.

Обильно смажьте грудку с обеих сторон , чтобы курица не прилипала к сковороде, а также чтобы приправа прилипла.Затем выложите куриные грудки в большую форму для запекания или противень .

Шаг 3:

Если вы действительно хотите, чтобы все было просто, можно просто посыпать куриные грудки солью и перцем. Но опять же, курица уловит вкус любой приправы, которую вы добавляете. Поэтому, даже если вы готовите простое блюдо, требующее «простой» куриной грудки, я настоятельно рекомендую простой рецепт приправы для курицы, который я включил ниже, который включает соль, перец, чесночный порошок и перец.

Шаг 4: жаркое

Итак, это шаг, который вызывает некоторые ссоры среди любителей курицы — как долго запекать куриные грудки? И при какой температуре лучше запекать курицу? Вы выпекаете его медленно и медленно (например, 30 минут при 350 ° F)? Или вы запекаете курицу быстро и быстро (например, 15 минут при 450 градусах)? Я тестировал оба — и почти каждый промежуток между ними — десятки, десятки и десятки раз. И, в конце концов, я твердо отношусь к последнему лагерю, когда дело касается запеченной курицы.

Я люблю запекать куриные грудки на сильном огне. 🔥

В зависимости от толщины куриных грудок, для запекания курицы при температуре 450 ° F потребуется около 15-18 минут (в зависимости от толщины / размера куриных грудок). Это быстро и просто. Но больше всего мне это нравится, потому что приготовление на сильном огне быстро приводит к появлению красивой хрустящей корочки на внешней стороне грудки, которая также помогает удерживать эти соки и сохранять жареную в духовке курицу идеально нежной внутри.Это лучшее из обоих миров.

Я настоятельно рекомендую приобрести небольшой термометр для приготовления пищи, чтобы измерить температуру приготовленной курицы, чтобы определить, готова ли она к употреблению (FDA говорит, что безопасная температура приготовленной курицы составляет 165 ° F), вместо того, чтобы разрезать ее вилкой, который позволяет этим хорошим сокам просачиваться наружу. Я использую термометр с мгновенным считыванием (партнерская ссылка) , который я купил на Amazon за 10 долларов, и он точно измеряет внутреннюю температуру цыпленка за секунды.

Шаг 5: Отдых

Это не подлежит обсуждению.Вы должны, должны дать вашим красиво запеченным куриным грудкам отдохнуть, прежде чем нарезать их — совет, который действительно применим при приготовлении любого мяса. Если вы включитесь сразу же, вы потеряете все восхитительные соки и часть нежности, к которой мы стремимся. Но если вы дадите своей свежеиспеченной куриной грудке ненадолго отдохнуть, она завершит приготовление и заперет все эти вкусные соки, в результате чего получится самая нежная, сочная и вкусная запеченная курица.

Я рекомендую слегка накрыть сковороду листом алюминиевой фольги, чтобы сохранить тепло, пока курица отдыхает.А затем через 5-10 минут, наконец, можно подавать и наслаждаться идеально приготовленными куриными грудками.

И наслаждайтесь каждым кусочком. ♡

Как приправить запеченную куриную грудку:

Опять же, я большой поклонник классической смеси паприки, чеснока и перца по рецепту ниже. Но если вы хотите что-то смешать, можете добавить любую из ваших любимых смесей для сухих приправ, например:

Как использовать / подавать запеченную куриную грудку:

Самый простой способ, конечно, — просто подать жареные куриные грудки свежими из духовки.Но не стесняйтесь также нарезать эти запеченные в духовке куриные грудки, нарезать или нарезать кубиками для использования в другом рецепте, например, в этих любимых блюдах:

Как хранить / замораживать запеченную куриную грудку:

Запеченная курица может храниться в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Или вы можете заморозить на срок до 3 месяцев. (<- Я рекомендую измельчить, нарезать кубиками или нарезать курицу перед замораживанием для облегчения использования.)

Идеи рецепта гарнира:

Ищете гарниры к этому рецепту запеченной курицы? Вот несколько моих любимых:

Дополнительные уроки по запеченному белку:

Обязательно ознакомьтесь с нашими уроками по приготовлению другого мяса, морепродуктов и тофу!

Описание

Узнайте, как приготовить сочную, нежную и вкусную запеченную куриную грудку с помощью этого простого 5-шагового метода.

Запеченная куриная грудка Ингредиенты:

• 4 куриные грудки без кожи и костей, измельченные до однородной толщины и рассоленные в соленой воде (* см. Простые инструкции ниже)
• 1 столовая ложка топленого или оливкового масла
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки болгарского перца (я предпочитаю копченый перец)

1. Рассолить курицу. Чтобы рассолить куриные грудки, наполните большую миску 1 литром теплой воды и 1/4 стакана кошерной соли. Перемешайте, пока большая часть соли не впитается. Добавьте куриные грудки и дайте им постоять в рассоле в течение 15 минут. Или вы также можете накрыть миску и поставить в холодильник на срок до 6 часов. Выньте куриные грудки из рассола, промойте их холодной водой, затем промокните насухо бумажными полотенцами. (Однако, если приобретенные вами куриные грудки уже были предварительно обработаны раствором натрия, пропустите этот шаг.)
2. Нагрейте духовку. Разогрейте духовку до 450 ° F.
3. Приправьте курицу. Выложите куриные грудки одним слоем в большую форму для запекания *. Смажьте с обеих сторон (один раз переворачивая) равномерно растопленным сливочным или оливковым маслом. В отдельной небольшой миске взбейте соль, перец, чесночный порошок и перец до однородного состояния. Затем равномерно посыпьте смесью курицу с обеих сторон.
4. Выпекать. Выпекайте 15-18 * минут или до тех пор, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.Время приготовления будет зависеть от толщины куриной грудки, поэтому я рекомендую использовать термометр для приготовления пищи, чтобы точно знать, когда она полностью готова. Самая толстая часть груди, она должна быть 165 ° F. (Или, если вы хотите, чтобы курица была немного подрумяненной и хрустящей сверху, вы можете включить жаровню на сильном огне в течение последних 3-5 минут и жарить курицу, пока она не будет прожарена и не станет золотистой сверху. закройте курицу глазком, чтобы она не пережарилась и / или не подгорела.)
5. Оставьте курицу. Когда курица будет приготовлена, выньте противень из духовки, переложите курицу на чистую тарелку и слегка накройте тарелку алюминиевой фольгой. Дайте курице постоять не менее 5-10 минут.
6. Подавать. Подавать теплым. Или поместите в холодильник в закрытом контейнере на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.

Банкноты

Форма для выпечки: Еще раз проверьте максимальную температуру вашей формы для выпечки по этому рецепту.Стеклянная посуда (например, Pyrex) обычно имеет максимальную рекомендуемую температуру 425 ° F, поэтому мы не рекомендуем использовать стеклянную посуду для этого рецепта. Вы также можете легко приготовить этот рецепт на металлическом противне.

Куриные сувлаки | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот простой рецепт куриного сувлаки сделан из простого маринада из лимонно-чесночных трав, его можно легко приготовить в духовке или на гриле, и он просто восхитителен, если наполнить его всеми вашими любимыми начинками!

За последние несколько месяцев у меня было несколько вещей, которые таинственным образом «исчезали» после того, как выгрузили их на обеденный стол после похода в магазин.Пакет замороженного горошка… пакет кукурузных лепешек… пакет закусок с миндалем… несколько мятных конфет … ВСЕ ПРОШЛО. (О, и 6 упаковок сухих бобов, очевидно, отобранных и отклоненных, и разбросаны по всей столовой, как и тысячи кусочков конфетти, просто для развлечения . ) Это было совершенно новое затруднительное положение для моей маленькой семьи.

Но у меня был один главный подозреваемый.

Конечно, доказательства доказали (извините, тми), что он действительно был очень виноват. А также, к счастью, жив, после его настольных рейдов.Но все же… очень полно и очень виновато.

Тем не менее, на этой неделе сюжет усилился. И я узнал, что, возможно, я несправедливо возложил на него ответственность, потому что новые доказательства подтвердили, что у Генри на самом деле может быть… сообщник!

Я принес домой все ингредиенты, чтобы приготовить куриный сувлаки на ужин, включая новый пакет лаваша. И, согласно моей новой привычке, я намеренно разгружал пакеты с продуктами на более высокой, недоступной для собаки столешнице , когда мне приходилось выходить на встречу, прежде чем положить оставшуюся часть. продукты прочь.И, конечно же, через несколько часов я вернулся домой к Генри и его гораздо более высокому другу, Фионе , ждущим меня, оба счастливо дремли в углеводной коме с двумя очень полными животами, а упаковка лаваша буквально лежала на полу просто в футе от них.

Судя по всему, вы можете научить старых собак новым трюкам. Или они могут научиться сами… особенно, когда речь идет о вкусном лаваше.

Ха, можно с уверенностью сказать, теперь я стал еще более дисциплинированно убирать свои продукты. Немедленно. Мы с Генри и Фионой долго болтали о принятии правильных решений. И, конечно же, мне пришлось специально поехать в магазин, чтобы купить еще хлеба, потому что эти куриные сувлаки питас просто просили приготовить.

Как приготовить куриные сувлаки | 1-минутное видео

Думаю, большинство из вас знакомы с этой классической греческой книгой. Но знаете ли вы, что на самом деле super легко сделать дома ?! Все, что вам нужно, — это несколько минут на подготовку, несколько простых ингредиентов и горячий гриль или горячую духовку.И — опа! — этот рецепт можно приготовить в кратчайшие сроки.

Просто замаринуйте куриные грудки в лимонном соке, оливковом масле, чесноке, орегано, соли и перце. (<- Вы можете либо разрезать их на небольшие кусочки и положить на шампуры, либо приготовить куриные грудки целиком и позже нарезать их кубиками.)

Затем, когда они мариновались не менее 30 минут (или до 1 дня), готовьте их в духовке или на гриле до тех пор, пока они не станут всего готовыми, но останутся красивыми и сочными.

Затем, пока курица готовится, возьмите немного лаваша (предположим, что он не «исчез») и залейте его всеми своими любимыми начинками из лаваша! Я выбрала свежую рукколу, помидоры черри, красный лук, сыр фета, соус цацики и петрушку. Но любое количество начинок (например, жареный красный перец, нарезанные кубиками огурцы, оливки Каламата, другая зелень и т. Д.) Тоже было бы восхитительно!

Наконец, добавьте курицу сверху…

… и этот великолепный, свежий и ароматный бутерброд из лаваша станет вашим удовольствием.

И совет профессионалов — он вкусный, даже когда курица остыла. Поэтому обязательно приготовьте немного больше, и тогда вы сможете наслаждаться своими сувлаки в качестве остатков в течение нескольких дней либо в лаваше, либо в свежем салате, либо в миске для риса — что угодно.

Наслаждайтесь всем!

Описание

Этот рецепт куриного сувлаки легко приготовить в духовке или на гриле, и он имеет ВКУСНЫЙ вкус, если его положить в лаваш со всеми вашими любимыми начинками!

• 1.5 фунтов сырых куриных грудок без кожи и без кожи, нарезанных небольшими кусочками *
• 5 очищенных и измельченных зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла *
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• сок 1 большого свежего лимона
• для подачи: лаваш, свежая детская руккола (или рубленый ромэн), красный лук, нарезанные ломтиками черри, крошеный сыр фета, нарезанная свежая петрушка, соус цацики

1. Смешайте кусочки курицы, чеснок, оливковое масло, орегано, соль, черный перец и лимонный сок в большом пакете с застежкой-молнией или миске и перемешайте, пока курица не станет равномерно покрытой.Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут или до 1 дня.
2. Выньте курицу из пакета / миски и выбросьте оставшийся маринад. Нанижите курицу на шпажки **.
3. Чтобы приготовить курицу на гриле: Разогрейте гриль до средне-сильного. Поместите шашлык на решетку и готовьте 6-8 минут, перевернув один раз, пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой внутри. Шашлык переложить в отдельную тарелку и отложить.
4. Для приготовления курицы в духовке: Разогрейте жаровню и поставьте решетку на расстоянии 5-6 дюймов от верха духовки.Положите шашлык на большой противень и жарьте в течение 6-8 минут, перевернув один раз, пока курица не прожарится и не перестанет быть розовой внутри. Шашлык переложить в отдельную тарелку и отложить.
5. Чтобы приготовить куриные сувлаки-питас, положите кусок лаваша на ровную поверхность и положите на него несколько кусочков курицы с желаемыми начинками и соусом дзадзики. Подавать немедленно.

Банкноты

* Я рекомендую использовать для этого рецепта традиционное оливковое масло, а не оливковое масло первого холодного отжима, так как оно имеет более высокую температуру дымления.

** При использовании деревянных шпажек обязательно полностью погрузите их в воду не менее чем на 30 минут перед приготовлением, чтобы они не пригорели.

Запеканка Энчилада с курицей

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

В этом рецепте запеканки с курицей и энчиладами есть все, что вам нравится в куриных энчиладах… сложенные в восхитительные слои, а не скрученные. Легко настроить и всегда так вкусно!

Друзья, вы уже пробовали мой любимый рецепт запеканки с курицей энчилада?

Впервые я поделился им в блоге около четырех лет назад, как сложную запеканку по моему любимому рецепту энчилады с курицей.И с тех пор он продолжал быть постоянным в моей ротации, а также любимым для семьи и друзей. Он готовится с моим любимым легким домашним соусом энчилада, который автоматически поднимает любой рецепт энчилады на ступеньку выше. Его легко добавить любой из ваших любимых начинок энчилада. Из него получается большой партии , что делает эту запеканку идеальной для вечеринки, или для того, чтобы отнести ее другу, который в этом нуждается, или просто иметь дополнения к остаткам. Он приготовлен из кукурузных лепешек и не содержит глютена.И это прямо вкусно.

Я немного изменил и обновил рецепт на протяжении многих лет. Итак, сегодня я подумал, что верну эту запечку с курицей энчилада в начало блога и быстро освежу ее новыми фотографиями и настройками рецептов. Потому что, если вы никогда не пробовали… пора. 🙂

Рецепт запеканки с курицей энчилада | 1-минутное видео

Мой любимый домашний рецепт соуса энчилада:

Хорошо, прежде чем мы перейдем к полному списку ингредиентов, пару слов о домашнем соусе энчилада, включенном в рецепт.На мой взгляд, просто лучший. Это невероятно вкусно и сделано в новомексиканских традициях (без помидоров, которые мне очень нравятся). Это требует простого списка ингредиентов, который, вероятно, уже есть в вашей кладовой. И это абсолютно стоит дополнительных 5 минут времени на приготовление (плюс около 20 минут кипения на плите, что вы можете выполнять одновременно в несколько задач), которые требуются для его приготовления. Тысячи читателей сделали это и согласны — это настоящий хранитель!

Тем не менее, если вы очень торопитесь, вы можете вместо этого добавить купленный в магазине зеленый или красный соус энчилада.Но я бы посоветовал вам сделать это дома, если сможете. Соус — основная приправа в этом рецепте, и все от него зависит.

Вот мой полный пост о том, как приготовить соус энчилада. (* Также не забудьте, что для этой запеканки требуется двойная порция этого соуса!)

Запеканка с курицей Энчилада Состав:

Как я уже упоминал выше, список ингредиентов для этого рецепта очень гибкий, поэтому не стесняйтесь добавлять любую из ваших любимых начинок для куриных энчиладас.Мне нравится использовать:

• Приготовленная курица: Либо из моего рецепта запеченных куриных грудок, либо я часто просто измельчаю курицу на гриле.
• Овощи: В приведенном ниже рецепте используется быстрая смесь лука, красного болгарского перца, нарезанного кубиками зеленого чили и кукурузы. Но не стесняйтесь добавлять в соте любые другие любимые овощи.
• Фасоль: Две банки ваших любимых напитков. Я люблю использовать одну банку черной фасоли, одну банку пинто.
• Соус энчилада: Домашнее или купленное в магазине.
• Кукурузные лепешки: Мы разрежем их пополам, чтобы они лежали более равномерно.
• Тертый сыр: Подойдет любой вид мексиканской смеси, Монтеррей Джек или Пепперджек.
• Начинки: Нарезанная свежая кинза, нарезанный кубиками красный лук, нарезанный тонкими ломтиками зеленый лук, нарезанный кубиками авокадо, сметана, дополнительный сыр… все, что вам нравится.

Как приготовить куриные энчиладас, сложенные стопкой:

Чтобы приготовить эту запеканку с курицей энчилада, просто:

1. Приготовьте начинку: Обжарьте лук и болгарский перец до мягкости.Затем добавьте зеленый перец чили, фасоль, кукурузу, курицу и соус энчилада до однородности. Это будет ваша основная начинка.
2. Уложите слои: В следующем порядке: соус энчилада, лепешки, куриная начинка, сыр, лепешки, куриная начинка, сыр, лепешки, курица, соус энчилада и сыр.
3. Выпечка: Накрыть на 20 минут, затем открыть еще на 10, пока сыр не расплавится.
4. Гарнир: Посыпьте любой желаемой начинкой.(Чем больше голосую, тем наверняка веселее.)
5. Подавать в теплом виде: Или накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 3 дней. (Остатки просто фантастические!)

Возможные варианты:

Хотите что-то перепутать? Не стесняйтесь:

• используйте другой белок: вареная говядина, свинина или креветки были бы восхитительны в этом рецепте (или вы можете полностью исключить мясо)
• добавить больше овощей: как упоминалось выше, в этом рецепте было бы очень вкусно, как обжаренные, так и обжаренные.
• nix the сыр: Раньше я делал этот рецепт без молока несколько раз, и даже не пропустил сыр со всеми другими замечательными вкусами / текстурами, встречающимися здесь

Идеи мексиканских гарниров и напитков:

Давай приготовим это блюдо! Некоторые классические мексиканские рецепты, чтобы пойти с этой запеканкой из куриной энчилады, могут включать:

Или, как всегда, посмотрите наши архивы мексиканских рецептов здесь, в блоге, чтобы получить больше вдохновения.

Любите Энчиладас? Посмотрите и эти рецепты!

Наслаждайтесь всем!

Описание

Рецепт запеканки с курицей энчилада прост в приготовлении, без глютена и с ЛУЧШИМ вкусом!

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 средний белый лук, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 большой красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
• 1 банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили
• 2 банки (15 унций) с фасолью, промытые и осушенные (я использовал одну банку пинто, одну банку черных бобов)
• 1 банка (8 унций) цельнозерновой кукурузы, осушенная
• 3 чашки (около 1.5 фунтов) приготовленной курицы, нарезанной или нарезанной кубиками
• 3 чашки красного соуса энчилада, домашнего или купленного в магазине, разделенных на части
• 12 кукурузных лепешек, разрезанных пополам
• 3 стакана тертого сыра Монтеррей Джек или мексиканской смеси
• начинки: нарезанная свежая кинза, нарезанный кубиками красный лук, тонко нарезанный зеленый лук и / или нарезанный кубиками авокадо

1. Нагрейте духовку до 375 ° F. Распылите форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов кулинарным спреем; отложить.
2. Нагрейте масло в большой сотейнике на среднем или сильном огне.Добавить лук и болгарский перец и тушить 6-7 минут или до размягчения. Добавьте нарезанный кубиками зеленый перец чили, фасоль, кукурузу, курицу и 2 стакана соуса энчилада и перемешайте. Снять с огня и отставить.
3. Налейте примерно 1/2 стакана оставшегося соуса энчилада в форму для запекания и распределите, пока дно формы не будет покрыто равномерно. Сверху выложите примерно 8 половинок лепешки так, чтобы все блюдо было покрыто. Равномерно посыпьте 1/3 куриной смеси, а затем 1/3 сыра.Повторите то же самое с другим слоем лепешек, куриной смеси и сыра. Затем следует последний слой лепешек, куриная смесь, оставшиеся 1/2 стакана соуса энчилада и сыр.
4. Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте 20 минут.
5. Снимите поддон и снимите алюминиевую фольгу. Снимите крышку и запекайте еще 10 минут, пока сыр полностью не растает.
6. Выньте из духовки и подавайте в теплом виде с желаемой начинкой.

Банкноты

* Чтобы этот рецепт не содержал глютен, дважды проверьте этикетки всех ингредиентов, чтобы убедиться, что они сертифицированы как не содержащие глютен.

* Этот рецепт был первоначально опубликован в апреле 2014 г. и обновлен в июле 2018 г.

5 Маринадов из курицы Easy | Дай мне немного духовки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Эти 5 простых рецептов маринада для курицы подходят для заморозки, просты в приготовлении, абсолютно надежны и вкусны! Идеально подходит для гриля, жарки, тушения, медленного приготовления, быстрого приготовления, приготовления еды и многого другого.

По многочисленным просьбам я наконец-то создал коллекцию рецептов маринада, которой хочу поделиться с вами на этой неделе!

Типа, 15 различных рецептов маринада , а точнее . 🙌

И хорошая новость в том, что каждый рецепт действительно хорошо сочетается с любым из четырех основных белков, которые я люблю мариновать (курица, стейк, свинина или тофу). Кроме того, каждый рецепт подходит для морозильной камеры (идеально подходит для приготовления еды), адаптируется к различным методам приготовления (духовка, гриль, плита, мультиварка и т. Д.)), быстрое и легкое приготовление (около 5 минут на один маринад), естественно без глютена и , конечно, , чтобы поднять этот простой протеин на новый уровень.

Верно. Удивительно, как может измениться простой маринад.

Итак, сегодня я подумал, что начну нашу неделю с праздника белка, который вы все просите больше всего. Вот… 5 моих любимых рецептов маринада для курицы!

5 любимых рецептов маринада из курицы:

Что касается курицы, то вот 5 маринадов, которые я использую чаще всего:

• Маринад для курицы терияки: простой маринад с кунжутом и имбирем
• Chicken Enchilada Marinade: версия моего любимого соуса энчилада без приготовления пищи
• Куриный маринад тандури: простой маринад карри с большим вкусом
• Маринад с медовой горчицей: Всегда классика для любителей горчицы
• Куриный маринад с песто: Соус песто работает так же хорошо, как и маринад!

Как приготовить куриный маринад:

Чтобы приготовить каждый маринад, просто взбейте ингредиенты в небольшой миске до однородности.Затем смешайте маринад и курицу в замороженном пакете с застежкой-молнией, закройте и охладите или заморозьте в соответствии с указаниями ниже до использования. Так просто!

Тем не менее, вот несколько советов, которые следует иметь в виду при мариновании курицы…

Лучшие советы для маринада из курицы:

Вы можете использовать столько маринада, сколько хотите на фунт курицы, но в целом я рекомендую 1/2 стакана маринада на фунт курицы.

Время маринада:

• Время маринования в холодильнике: Я рекомендую мариновать пакеты с курицей в холодильнике от 30 минут до 1 дня (24 часов).
• Время маринада в морозильной камере: Я рекомендую мариновать пакеты с курицей в морозильной камере на срок до 3 месяцев.

Маринад Безопасность:

• Никогда не замораживайте курицу дважды: Если вы планируете заморозить маринованную курицу, обязательно используйте свежую (не замороженную) курицу при приготовлении этих пакетов.Небезопасно смешивать замороженную курицу с жидкостью комнатной температуры, а затем снова замораживать. Тем не менее, вы можете смешать замороженную курицу и маринад вместе и охладить упаковку, пока курица полностью не разморозится, а затем приготовить ее в течение 1 дня, если хотите. (<- Опять же, только потом не замораживайте эти пачки.)
• Всегда правильно размораживайте курицу: Как бы ни было заманчиво попробовать «быстро разморозить» замороженную курицу, правила безопасности пищевых продуктов рекомендуют всегда медленно размораживать курицу в холодильнике.В идеале вы можете спланировать заранее и положить пакет с замороженной курицей в холодильник и дать ему постоять около 24 часов или до полного оттаивания. Но чтобы ускорить процесс, вы можете поместить пакет с курицей в миску с холодной водой, а затем поставить в холодильник, пока пакет с курицей полностью не оттает.
• Не пытайтесь приготовить частично замороженную курицу: Наверное, само собой разумеется, но если вы резко упорствуете, курица будет готовиться неравномерно. Так что разморозьте полностью.
• Наметки с маринадом: В мире безопасности пищевых продуктов существует множество мнений о том, насколько безопасно / небезопасно поливать курицу его маринадом.Некоторые говорят, что маринад можно использовать в качестве политуры на начальных этапах приготовления, но многие категорически не согласны. В целях предосторожности, если вы хотите использовать маринад в качестве политуры во время приготовления, я рекомендую использовать дополнительных маринадов , которые вы зарезервировали. (В основном маринад, который не касался сырого цыпленка.)

• Пакеты для морозильной камеры: Я рекомендую использовать специальные пакеты для морозильной камеры с застежкой-молнией (vs.более тонкие / дешевые пластиковые пакеты для сэндвичей) для этих пакетов с курицей. Они более прочны и удобны для заморозки, а также помогают предотвратить утечки. И еще я люблю использовать пакеты для заморозки, потому что вы можете отметить срок годности на лицевой стороне. Вот и экологически чистый многоразовый пакет для заморозки!
• Контейнеры для приготовления еды: Мы также регулярно используем контейнеры для приготовления еды для быстрого маринада в нашем доме. Я не рекомендую их для замораживания, так как невозможно удалить весь лишний воздух внутри.Но для быстрого (от 1 до 24 часов) маринада они подходят.
• Миски для повседневного использования: Еще один простой вариант для быстрого (от 1 до 24 часов) маринада — использовать любые небольшие миски для смешивания или сервировки, которые соответствуют вашему количеству курицы. Просто перемешайте, накройте фольгой или полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

Советы по приготовлению:

• Термометр мгновенного считывания: Каким бы способом вы ни готовили курицу, я всегда рекомендую иметь под рукой термометр мгновенного считывания, чтобы гарантировать, что курица полностью прожарена… а не пережарена.(FDA рекомендует готовить курицу до 165 ° F.) Я люблю и рекомендую этот термометр за 10 долларов от Amazon. (<- партнерская ссылка)
• Выпечка / гриль / тушение / медленное приготовление: Я включил общие инструкции для каждого из этих методов ниже. Каждый из них будет варьироваться (особенно в зависимости от времени приготовления) в зависимости от разреза и размера вашей курицы, поэтому я снова рекомендую использовать термометр, чтобы гарантировать точную степень готовности.

Хорошо, я думаю, что это про обложки.Но дайте мне знать в комментариях ниже, если у вас есть еще вопросы, и я постараюсь на них ответить. 🙂

Всем счастливого маринования!

Этот рецепт содержит партнерские ссылки.

Описание

Эти 5 простых рецептов маринада для курицы просты в приготовлении, подходят для заморозки, абсолютно надежны и вкусны! Идеально подходит для гриля, жарки, тушения, медленного приготовления, приготовления еды и многого другого.

Маринад Терияки:

• 1/3 стакана соевого соуса (или тамари *)
• 1/3 стакана рисового винного уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 3 столовые ложки арахисового масла (или оливкового)
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря

Маринад Энчилада:

• 3/4 стакана куриного или овощного бульона
• 2 столовые ложки приправы энчилада
• 2 столовые ложки масла авокадо (или оливкового масла)

Маринад для тандыра:

Маринад с медовой горчицей:

• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана оливкового масла

Маринад песто:

1. Взбейте ингредиенты для (одного) маринада в небольшой миске до однородности.
2. Смешайте маринад с курицей в замороженном пакете с застежкой-молнией и перемешивайте, пока курица не будет равномерно покрыта маринадом. Осторожно выдавите из мешка лишний воздух, а затем закройте его. (Вам понадобится 1/2 стакана маринада на фунт курицы.)
3. При немедленном использовании: Охладите упаковку (и) с курицей на срок от 30 минут до 1 дня.
4. При замораживании: Немедленно перенесите упаковку (и) с курицей в морозильную камеру и заморозьте на срок до 3 месяцев.Затем, когда вы будете готовы приготовить курицу, перенесите упаковку с курицей обратно в холодильник на 24 часа или пока она полностью не оттает. Или, чтобы ускорить процесс, вы можете погрузить запечатанный пакет с курицей в таз с холодной водой в холодильнике, пока он полностью не растает.
5. Когда все будет готово, выньте курицу из маринада, выбросьте оставшийся маринад и готовьте по своему усмотрению. (См. Рекомендации ниже.)

Банкноты

Время приготовления зависит от того, какой кусок курицы вы используете.Я всегда рекомендую использовать термометр для приготовления пищи с мгновенным считыванием показаний, чтобы проверять курицу во время приготовления, чтобы убедиться, что она достигает безопасной (и не пережаренной) температуры 165 ° F. Вот несколько общих рекомендаций для куриных грудок без кожи и без костей.

Выпечка: Нагрейте духовку до 425 ° F. Выложите курицу на противень или форму для запекания. Выпекайте 18 минут, перевернув курицу на полпути, пока она не будет готова (165 ° F) и сок не станет прозрачным. Выньте из духовки и слегка накройте сковороду алюминиевой фольгой.Дайте курице постоять не менее 5-10 минут. Подавать теплым.

На гриле: Нагрейте гриль до средне-сильного. Готовьте на гриле 18 минут, перевернув курицу на полпути, пока она не приготовится (165 ° F) и сок не станет прозрачным. Переложите курицу на чистую тарелку и слегка накройте алюминиевой фольгой. Дайте курице постоять не менее 5-10 минут. Подавать теплым.

Sauté: Нагрейте 1 столовую ложку масла в сотейнике среднего размера на среднем или сильном огне. Добавьте куриную грудку и готовьте по 6 минут с каждой стороны, пока курица не прожарится (165 ° F) и сок не станет прозрачным.Переложите курицу на чистую тарелку и слегка накройте алюминиевой фольгой. Дайте курице постоять не менее 5-10 минут. Подавать теплым.

Мультиварка: Добавьте курицу и маринад в миску мультиварки. Накройте крышкой и готовьте 3 часа на сильном огне или 6 часов на слабом, пока курица не приготовится (165 ° F). Подавать теплым. (я рекомендую размер партии не менее 1 фунта курицы в мультиварке.)

Instant Pot: Добавьте курицу и маринад в миску Instant Pot.Надежно закройте крышку и установите вентиляцию на «Герметичность». Нажмите «Вручную», затем нажимайте «Давление», пока не загорится индикатор «Высокое давление», затем нажимайте кнопки +/-, пока время не покажет 6 минут. Готовить. Затем дайте давлению естественным образом расслабиться в течение 5 минут. Затем очень осторожно поверните вентиль в положение «Вентиляция» для быстрого выпуска и подождите, пока весь пар не выйдет и клапан не опустится. Снимите крышку и убедитесь, что курица прожарилась насквозь. (Если нет, повторите этот процесс и готовьте курицу еще 2 минуты при высоком давлении.) Если хотите, измельчите курицу. Подавать немедленно.

* Как всегда, при приготовлении этих рецептов без глютена обязательно используйте сертифицированные безглютеновые ингредиенты.

Не забудьте попробовать и другие маринады!

👆 5 Маринадов Easy Steak

👆 5 Легких маринадов из свинины

Куриная грудка, запеченная в духовке | Влажный и нежный

Пробовали ли вы запеченную куриную грудку только для того, чтобы она вышла сухой или пережаренной? В этом посте вы узнаете, как сделать сочную и нежную влажную запеченную куриную грудку всего за несколько простых шагов.Вам больше не придется беспокоиться о засохшей куриной грудке.

Запеченная в духовке куриная грудка — это простой и полезный ингредиент, который можно использовать во многих рецептах. Это требует немного времени, и вы можете испечь большое количество сразу, а дополнительные продукты хранить в холодильнике или морозильной камере.

Влажная запеченная куриная грудка

Есть много способов запечь курицу в духовке, но самое главное — не пережарить, иначе, у вас будет жесткая, сухая курица.Темное мясо с костями обычно является самой влажной частью курицы, однако белое мясо может быть нежным .

Влажная куриная грудка в духовке возможна, если знать, как несколько основных советов. При поиске рецептов ужина из куриной грудки, запеченной в духовке, важно знать основы. Читайте инструкции и советы по приготовлению запеченной куриной грудки.

Насадки для куриной грудки в духовке

• Кость в куриных грудках будет соковыжималкой , но запеченные куриные грудки без кожи и костей будут такими же вкусными.
• Перед запеканием доведите курицу до комнатной температуры примерно за 30 минут, чтобы приготовить равномерно.
• Готовьте на более низком огне дольше , чтобы куриная грудка оставалась нежной и сочной. Выпекайте до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 160º F, затем оставьте под фольгой , чтобы приготовить до безопасной внутренней температуры.
• Выровняйте противень или противень с фольгой или пергаментной бумагой для easy cleanup .
• Оливковое масло сохраняет курицу влажной и придает ей дополнительный аромат.
• Соль имеет решающее значение для улучшения вкуса. Соль на самом деле не имеет вкуса; он раскрывает и усиливает вкус мяса. Тем не менее, слишком много соли приведет к тому, что еда будет ощущаться как натриевая.
• Изменить время выпечки в зависимости от толщины куриных грудок. Советы по этому поводу см. В разделе ниже.
• После запекания дайте приготовленному цыпленку постоять в комнате 3-5 минут , чтобы он оставил больше сока.

Как запечь куриную грудку

Следуйте этим простым шагам для приготовления влажных запеченных куриных грудок.

1. Разогрейте духовку до 325º F. Выстелите большую форму для выпечки алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой.
2. Слегка сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем (или другими приправами по вашему выбору). Поверните куриные грудки и повторите для других сторон.
3. Дайте курице постоять при комнатной температуре 30 минут.
4. Выпекайте 30-33 минуты или до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту с помощью цифрового термометра с мгновенным считыванием. Примечание: Это для куриных грудок весом 8 унций, меньшие или большие грудки немного изменят время приготовления.
5. Вынуть из духовки и дать постоять под фольгой 5 минут перед подачей на стол.

Если вы предпочитаете газовый гриль , мое руководство по куриной грудке на гриле научит вас, как долго готовить куриную грудку, и многое другое.

Ответы на общие вопросы

Как сохранить влажность запеченной куриной грудки

Безопасная внутренняя температура для курицы составляет 165 ° F, однако лучше всего запекать курицу чуть ниже этой температуры, так как она будет продолжать готовиться, пока находится на уровне .Я рекомендую запекать до 160º, вынуть курицу из духовки и плотно накрыть фольгой на 5-10 минут для отдыха.

Он будет удерживать влагу и продолжать накапливать больше тепла, готовится до безопасной внутренней температуры, оставаясь влажным.

Нужно ли перед запеканием довести курицу до комнатной температуры?

Не требуется, но сделает внутреннее приготовление более равномерным. В противном случае снаружи будет готовиться намного быстрее, потому что центральная часть нагреется дольше. Рекомендуется от 20 до 30 минут при комнатной температуре.Кроме того, это даст больше времени, чтобы соль и приправы впитались в мясо.

Для экономии времени вы можете пропустить этот шаг, но куриная грудка может быть не такой влажной.

Как долго запекать куриную грудку при температуре 325 ° F

Для запекания куриной грудки на 8 унций при температуре 325 градусов требуется от 30 до 33 минут.

Как долго запекать куриную грудку при температуре 350º F

Запекание куриной грудки на 8 унций при температуре 350 градусов занимает от 25 до 28 минут.

Как долго запекать куриную грудку при 375 F

Многие рецепты запекания куриной грудки рекомендуют запекать при этой температуре, но я считаю, что пережарить ее намного проще.Это немного ускорит приготовление и займет от 20 до 23 минут.

Следует ли накрывать курицу во время запекания?

Не рекомендуется накрывать курицу в духовке. Это особенно актуально для куриной грудки или других разрезов с кожей, так как кожа будет сырой и не рассыпчатой. Курица запекется равномерно, не накрывая ее.

Почему моя куриная грудка высохла?

Самая распространенная причина в том, что он выпекался при слишком высокой температуре и / или слишком долго.

Совет от профессионала: Если вы запекаете курицу слишком долго, простой способ решить эту проблему — при подаче налить какую-нибудь жидкость, например домашний соус песто, заправку, острый соус, сальсу или маринад.Даже немного плавленого сыра сверху сделает его более влажным. Это также отличный способ добавить аромат и сделать его уникальным.

Вам нужно дать запеченной куриной грудке отдохнуть?

Хотя это и не требуется по соображениям безопасности пищевых продуктов, лучше всего дать всем кускам курицы постоять 3-5 минут при комнатной температуре, чтобы они выдержали сок, чтобы курица получилась более влажной.

Как долго будут храниться остатки запеченной курицы?

• Охладите в герметичном контейнере на срок до 3–4 дней.
• Заморозить измельченных или нарезанных кусочков плотно закрытыми до 3–4 месяцев. Я люблю замораживать в отдельных небольших пакетах, чтобы можно было легко оставить остатки.

Насколько полезна запеченная курица?

Запеченная курица — отличный источник постного белка без большого количества калорий и почти без насыщенных жиров. Вот разбивка по питанию:

Порция куриной грудки на 6 унций содержит 170 калорий, 35 г белка, 3,6 г жира и без углеводов.Он также не содержит клетчатки, поэтому для полноценного приема пищи важно есть полезные сложные углеводы, такие как овощи, с курицей.

Толщина и размер влияют на время приготовления

Если куриные грудки больше и толще, их приготовление займет больше времени. На приготовление вырезки меньшей грудки уходит гораздо меньше времени. Инструкции в этом рецепте запеченной куриной грудки предназначены для средних куриных грудок, которые составляют примерно 8 унций и примерно 1 дюйм толщиной.

• Большие куриные грудки, которые все еще имеют толщину 1 дюйм, должны готовиться так же. Добавьте 5-10 минут для получения очень толстой куриной грудки, всего около 40 минут.
• Более тонкие и маленькие куриные грудки готовятся намного быстрее, всего около 20-25 минут.

Советы по экономии времени

• Спланируйте заранее и доведите куриные грудки до комнатной температуры перед приготовлением, примерно за 30 минут, или делайте это, пока духовка предварительно нагревается.
• Если не разморозить, можно приготовить из заморозки.Ниже приведены советы о том, как запечь замороженную курицу.
• Разрезать большую куриную грудку пополам, чтобы уменьшить толщину и время приготовления
• Выпекайте при более высокой температуре, например 375, так как время выпечки будет меньше. Однако при такой температуре легче пережарить курицу.
• Готовьте куриные грудки навалом, чтобы использовать остатки, легкие добавки или готовить еду.

Как запечь куриную грудку из заморозки

Вы можете испечь куриную грудку из заморозки, но нужно добавить немного больше времени для выпекания.

1. Разогреть духовку до 325º F.
2. Поместите замороженную курицу на противень или сковороду с фольгой
3. Сбрызните с обеих сторон оливковым маслом, затем посолите и поперчите. Pro совет: масло имеет решающее значение на этом этапе, чтобы добавить влагу, аромат и помочь соли и перцу прилипнуть к замороженному цыпленку
4. Поместите в духовку без крышки и запекайте 40-45 минут, пока внутренняя температура не достигнет около 160º F, затем оставьте под фольгой, чтобы приготовить до безопасной внутренней температуры 165º.

Примечание: Для замороженной курицы было добавлено время приготовления 10-15 минут.

Способы придания вкуса запеченной куриной грудке

Вы можете добавить в жареный цыпленок различных трав . Попробуйте посыпать сушеными травами, например итальянской приправой, базиликом или орегано. Также хорошо подойдут свежие травы, такие как свежий розмарин, тимьян, кинза и эстрагон.

Можно также добавить специи . Попробуйте универсальную соль, приправу для птицы, лимонный перец, чесночный порошок, тмин, перец, хлопья красного перца, порошок карри и / или кайенский перец — и это лишь некоторые из них.

Еще один мой фаворит — запеченный в кето куриный пармезан. Моя версия — с низким содержанием углеводов, без глютена, кето и насыщена вкусом.

Или сделайте еще один шаг и попробуйте куриную грудку, фаршированную шпинатом. (отрежьте одну сторону курицы, чтобы получился карман, не разрезая полностью) и начинка из моцареллы, вяленых помидоров и свежего базилика.

Чтобы сделать запеченную куриную грудку еще более уникальной, попробуйте мою простую Куриные грудки в кето-панировке .

Стороны для подачи с курицей

Можно даже подавать его с моим рецептом итальянского рыбного супа или французского лукового супа.

Необходимые кухонные принадлежности

Узнайте, как приготовить влажные запеченные куриные ножки BBQ, чтобы получить еще один легкий рецепт курицы, или просмотрите все мои рецепты ужина с курицей.

Хотите еще рецепты куриных грудок?

Следующие рецепты отлично используют остатки еды:

Оставьте комментарий ниже и поставьте оценку , если вы сделали этот рецепт или хотите поделиться своими мыслями.

Запеченная куриная грудка

Выполняйте эти шаги каждый раз для получения простых влажных куриных грудок, запеченных в духовке. Эти идеальные запеченные куриные грудки могут стать новым любимцем всей семьи.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 325º F. Выстелите большую форму для выпечки фольгой или пергаментной бумагой.

• Слегка сбрызните куриные грудки оливковым маслом и посыпьте солью и перцем (или другими приправами по вашему выбору). Поверните куриные грудки и повторите для других сторон. Дайте курице постоять при комнатной температуре примерно 30 минут.

• Выпекайте 30-33 минуты или пока внутренняя температура не достигнет 160º F с помощью цифрового термометра с мгновенным считыванием, и курица внутри перестанет быть розовой. Примечание: Безопасная внутренняя температура для курицы составляет 165º F, но она будет продолжать готовиться в состоянии покоя.

• Достаньте из духовки, слегка накройте фольгой, чтобы сохранить тепло и влагу. Дайте настояться 5-10 минут перед подачей на стол.

Примечания

• Доведение курицы до комнатной температуры обеспечивает более равномерное приготовление во всем, но может быть пропущено в крайнем случае, чтобы сэкономить время.
• Подложка формы для запекания фольгой или пергаментной бумагой облегчает очистку .
• Попробуйте добавить дополнительный аромат с травами, приправами и специями, такими как итальянская приправа, базилик, орегано, розмарин, тимьян, эстрагон, чесночный порошок, тмин, паприка, хлопья красного перца, порошок карри и / или кайенский перец.
• Инструкции для куриных грудок толщиной около 1 дюйма. Добавьте или уменьшите время выпекания на 5-10 минут в зависимости от толщины .
• Если вы готовите замороженную куриную грудку, добавьте 10-15 минут для запекания.
• Не открывайте духовку, пока курица не будет готова, так как при этом будет выходить пар. Не нужно переворачивать цыпленка во время запекания.
• Чтобы сэкономить остатки: Дайте запеченному цыпленку остыть на тарелке. Хранить в герметичном контейнере до 3–4 дней. Храните целые, измельченные или нарезанные кусочки плотно закрытыми в морозильной камере до 3–4 месяцев.

Пищевая ценность

Запеченная куриная грудка

Количество на порцию (6 унций)

калорий 171 Калорий в составе жира 32

% дневная стоимость *

Жир 3.6 г 6%

Насыщенные жиры 1,1 г 7%

Холестерин 118 мг 39%

Натрий 197 мг 9%

Углеводород 0 г 0%

Волокно 0 г 0%

Сахар 0 г 0%

Белок 34,7 г 69%

Витамин A 50IU 1%

Витамин C 2.1 мг 3%

Кальций 8 мг 1%

Железо 0,6 мг 3%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Куриные грудки, запеченные в духовке | ЛУЧШИЙ способ запекать куриную грудку

Курица, запеченная в духовке — Эти сочные запеченные в духовке куриные грудки всегда получаются идеальными! Попрощайтесь с сушеной курицей с помощью этого простого рецепта нежной и ароматной куриной грудки.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В ПЕЧИ

Мои поиски рецепта сочной запеченной куриной грудки продолжаются. Честно говоря, я не знаю, перестану ли я когда-нибудь искать новые способы приготовить простую запеченную курицу. ОДНАКО этот рецепт сочной запеченной куриной грудки МОЖЕТ изменить мое мнение.

Похлопайте меня глупо, но я понятия не имел, что , если рассолить куриных грудок в подсоленной воде в течение 20 минут, приведет к невероятно вкусной курице! Вы все это знали? Я серьезно.НАСКОЛЬКО это просто? ПОЧЕМУ я не знал ?!

Вместо того, чтобы мариновать куриные грудки в течение 20–30 минут, вы просто замарите их в подсоленной воде. ЭТО ВСЕ. До свидания.

Скауты честь, с этим трюком вы больше никогда не съедите ни одного кусочка сухой, пресной куриной грудки. ЕСЛИ рассол — это не ваше дело, ознакомьтесь с моим рецептом Легких запеченных куриных грудок , которые очень сочные и полные вкуса!

Ищете курицу быстрого приготовления? Возьмите мой рецепт Juicy Stove Top Chicken Breasts .

• Возьмите 4 куриные грудки и положите их в большую миску.
• Налейте 4 стакана теплой воды (от 90 до 105 градусов по Фаренгейту) в отдельную большую чашку или миску и добавьте 1/4 стакана соли; перемешайте, чтобы соединиться.
• Залейте смесью куриные грудки и оставьте на 20–30 минут или до 2 часов.

• Когда все будет готово, слейте рассол, затем возьмите каждый кусок курицы и промойте под холодной водой; промокните насухо бумажными полотенцами.
• Выложить куриные грудки в форму для запекания 9 × 13; натрите оливковым маслом каждую куриную грудку и отставьте.

• Приготовьте приправу, смешав соль, свежий молотый перец, перец, кайенский перец, чесночный порошок, луковый порошок, сушеный тимьян, сушеный базилик, сушеный розмарин и сушеную петрушку.
• Натрите приправой каждую куриную грудку.

КАК ЗАПЕЧИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ

• Поместите курицу в духовку и готовьте при 425˚F в течение 22-25 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165˚F.Для более тонкой груди потребуется меньше времени, для более толстой груди может потребоваться немного больше времени в духовке. Начните проверку готовности на 20-й минуте.

Как видите, этот метод требует самого простого и легкого способа запекать влажные и нежные куриные грудки в духовке. Что еще лучше, так это то, что курица такая же нежная и сочная даже после трехдневного охлаждения.

Если у вас есть хитрости и советы по приготовлению запеченной куриной грудки, я был бы рад услышать об этом в комментариях!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Сочные куриные грудки, запеченные в духовке

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время55 минут

Простой и легкий способ приготовить идеально сочные и вкусно приправленные куриные грудки, запеченные в духовке.

Курс: ужин, обед

Кухня: американская

Порций: 4 порции

Калорийность: 163

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425F.

• Положите куриные грудки в большую миску и отставьте в сторону.

• В большой мерной чашке или миске смешайте теплую воду и соль; перемешайте и полейте куриные грудки. Отложите на 20-30 минут. Вы также можете накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.

• Тем временем приготовьте смесь куриной приправы.

• Смешайте соль, свежий молотый перец, перец, кайенский перец, чесночный порошок, луковый порошок, сушеный тимьян, сушеный базилик, сушеный розмарин и сушеную петрушку в небольшой миске; вилкой перемешайте приправы, пока они полностью не смешаются. Отложите в сторону.

• Слейте соленую воду и промойте каждую куриную грудку холодной водой; промокните насухо бумажными полотенцами.

• Выложите куриные грудки в форму для запекания и натрите каждую куриную грудку оливковым маслом.

• Равномерно посыпьте куриные грудки смесью приправ со всех сторон. Необязательно использовать всю смесь приправ; используйте столько, сколько хотите.

• Перенесите в духовку и готовьте в течение 22-25 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165F. Для более тонкой груди потребуется меньше времени, для более толстой груди может потребоваться немного больше времени в духовке. Начните проверку готовности на 20-й минуте.

• Чтобы верхняя часть подрумянилась и стала хрустящей, установите духовку на сильное жарение в течение последних 4 минут и обжарьте курицу до золотистого цвета.

• Достаньте из духовки и переложите куриные грудки на сервировочную тарелку.

• Дайте курице постоять 10 минут перед разделкой.

• Украсить свежей нарезанной петрушкой и подавать.

Примечания

• Охладите приготовленных и полностью охлажденных куриных грудок в герметичном контейнере на срок до 4 дней.

Натрий 413 мг 30% 9000 000 000

Сахар 0 г 0%

Белки 24 г 48%

Витамин A 60IU 1%

Витамин C 1.3 мг 2%

Кальций 8 мг 1%

Железо 0,7 мг 4%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: рецепт куриных грудок, рецепты куриных грудок, запеченные куриные грудки в духовке

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

4 способа приготовления куриных грудок на гриле для получения влажных и нежных результатов — практические рекомендации

Путешествуя по стране, я замечаю, что существует одна серьезная дилемма гриля, которая постоянно ставит в тупик поваров на открытом воздухе: как предотвратить высыхание куриных грудок без костей на гриле.Вы можете винить это в высокой температуре гриля, которая придает пище интенсивный аромат, но также имеет тенденцию к сушке постных кусков мяса. К счастью, у этой проблемы есть несколько решений. Мои стратегии включают покрытие куриных грудок растиранием и глазурью, замачивание их в быстром рассоле, тонкое измельчение или жарение на гриле под кирпичом — настоящее начало разговора. Каждый метод поможет сохранить вашу курицу-гриль влажной и ароматной и сделает ее звездой ваших летних барбекю.

Три правила приготовления на гриле

Всякий раз, когда я готовлю куриные грудки (или что-то еще, если на то пошло), я использую следующие рекомендации, чтобы минимизировать прилипание и максимизировать аромат и следы от гриля:

Держите его горячим. Нагрейте газовый гриль до максимума или разведите огонь «три Миссисипи» на угольном гриле. В последнем случае держите руку примерно на четыре дюйма над решеткой. Начните считать «один Миссисипи, два Миссисипи…» и через «три Миссисипи» сильная жара должна заставить вас отдернуть руку.

Держите его в чистоте. Тщательно потрите горячую решетку жесткой металлической щеткой. Это удаляет мусор и сводит к минимуму прилипание. Если у вас нет щетки для гриля, возьмите скомканный шар из алюминиевой фольги и возьмите его щипцами.

Сохраняйте смазку. Скатайте бумажное полотенце в маленький шарик, обмакните его в растительное или оливковое масло и с помощью щипцов протрите решетку решетки для гриля. Смазка гриля маслом помогает предотвратить пригорание и оставляет отличные следы от гриля.

1. Натирание и глазурь для быстрого придания аромата

Руб — смесь трав и специй, придающая мясу пикантную корочку. Он может быть «сухим» (приготовленный из сушеных или порошкообразных приправ) или «влажным» (с добавлением уксуса, масла, пива или другой жидкости).Натирание — это удобный способ быстро добавить аромат, так как его можно погладить непосредственно перед приготовлением на гриле. Для более насыщенного и сложного вкуса я оставлю мясо приправить в течение часа или двух перед приготовлением на гриле.

Глазурь обычно представляет собой сиропную смесь сливочного или растительного масла, подсластителя (например, коричневого сахара или меда) и часто спирта (например, бурбона или рома). Я люблю наносить глазурь на курицу в середине приготовления на гриле. Они служат двойной цели: они добавляют дополнительный слой аромата и придают готовой курице блестящий, подрумяненный вид.

2. Рассол сохраняет мясо сочным

Рассол — это раствор соли и воды, который помогает поддерживать влажность куриных грудок в процессе осмоса. Базовая формула рассола — 1 ст. соль и по желанию 1 ст. сахар или другой подсластитель на 1 стакан воды. Другие возможные ароматизаторы включают травы, чеснок, спиртные напитки и — что интересно, но тонко — кофе. Типичное время засолки для куриных грудок без костей составляет 2–3 часа.Не оставляйте их в рассоле слишком долго, так как чрезмерный рассол придаст курице резиновую консистенцию и сделает ее слишком соленой.

3. Тонкое измельчение дает надежные результаты

Пайяр (произносится «пирог») — это французский термин, обозначающий куриную грудку без костей или другой кусок мяса, измельченный на широкие тонкие листы толщиной около 1/4 дюйма. Этот процесс сводит к минимуму время приготовления примерно до 1 минуты на каждую сторону, поэтому курица не успевает высохнуть.А так как толщина одинаковая, грудка готовится равномерно. Я стараюсь, чтобы приправы были простыми при приготовлении пайярдов: соль, перец или хлопья острого чили, чеснок, зелень, немного свежего лимонного сока и, самое главное, оливковое масло, которое придает аромат и влажность и не дает курице прилипать к мясу. гриль.

4. Кирпич помогает приготовить курицу равномерно

Приготовление курицы под кирпичом — это техника, которую я изучил в Италии, где она носит название pollo al matone. Основной метод — обернуть кирпич алюминиевой фольгой (для эстетики блестящей стороной) и положить ее поверх куриных грудок во время приготовления на гриле. Кирпич делает три вещи: я уплотняю мясо, чтобы оно готовилось более равномерно, он прижимает мясо к решетке гриля, чтобы вы получали хорошие отметины от гриля, и он частично закрывает грудки, чтобы они не высохли.

Озонотерапия позвоночника, озонотерапия спины при остеохондрозе и грыже в санатории «Машук Аква-Терм»

Озонотерапия спины – одна из услуг нашего санатория. Такая процедура позволяет не только купировать процесс воспаления, но и снять боль в позвоночнике и суставах. Ее ключевым преимуществом является продолжительный эффект. Дозировка и количество процедур определяются индивидуально в каждом отдельном случае, однако специалисты рекомендуют проводить не менее 8–10 сеансов.

Лечение озоном позвоночника – это современная методика, которая является относительно безопасной для организма, имеет меньше противопоказаний, чем многие лекарственные средства. Даже первые несколько процедур способны оказать благотворное влияние на пациента и прогнать болевые ощущения. При этом время ремиссии составляет ориентировочно около полугода.

Перед проведением процедуры необходимо проконсультироваться с врачом.

Как лечит озонотерапия при остеохондрозе шейного отдела

Лечение позвоночника озонотерапией способствует снятию воспаления и уменьшению грыж в межпозвоночных дисках. Процедура проводится с помощью введения средства в очаг заболевания. Паравертебральная блокада (введение озона в непосредственной близости от позвоночного столба) способна оказать мощное коллагеноразрушающее воздействие.

Остеохондроз позвоночника появляется в связи с изменениями, которые происходят в хрящах и дисках. Основные факторы, которые содействуют возникновению этого заболевания, перечислены ниже:

• сколиоз и нарушение осанки;
• высокие физические нагрузки на позвоночник;
• малоподвижный образ жизни;
• различные заболевания, такие как остеопороз, сахарный диабет и так далее;
• пребывание тела в неудобном положении длительное время.

Обкалывание позвоночника  озоном – одна из методик лечения остеохондроза. Она позволяет снять болевые ощущения и ускорить восстановительные процессы в пораженных структурах.

Положительные эффекты:

• улучшение оттока отработанных продуктов, которые могли бы вызывать «закисление» тканей и оказать негативное воздействие на нервные окончания, тем самым вызвав боль в спине;
• снижение синтеза веществ, провоцирующих воспалительные процессы и болевые ощущения;
• получение пораженными тканями кислорода и питательных веществ;
• снижение активности ферментов, которые оказывают деструктивное влияние на хрящи.

Подкожное обкалывание на спину вдоль позвоночника заключается в инъекции в область, окружающую нерв. Благодаря этой процедуре болевые ощущения уходят практически моментально. Также озон способен оказывать разрушительное воздействие на микробов, вызывающих заболевания позвоночника, и существенно повышать иммунитет организма.

В нашем санатории можно не только записаться на озонотерапию, но и пройти другие курсы лечения и профилактики заболеваний. Кроме того, мы предлагаем спа-процедуры, широкий комплекс услуг косметолога и салона красоты.

Озонотерапия при грыже поясничного отдела позвоночника

Что представляет собой данное заболевание? Со временем межпозвоночные диски теряют гибкость, что нередко приводит к образованию различных дефектов, например трещин. В этих местах постепенно проступает грыжа. Она, в свою очередь, сдавливает нервные корешки, что и вызывает боли и неприятные ощущения в спине. Исследования показывают, что озонотерапия может быть эффективной при грыже позвоночника, а также межпозвоночной грыже.

Озонотерапия при остеохондрозе позвоночника

Уколы в спину озоном считаются достаточно эффективным методом избавления от симптомов остеохондроза, который постепенно становится бичом современности в России. Действие озона одновременно охватывает несколько патогенных проявлений:

• восстанавливает микроциркуляцию крови в позвоночной зоне;
• ускоряет метаболические процессы;
• повышает уровень снабжения кровью мышечных тканей в проблемном участке;
• способствует снятию воспаления и болевых ощущений.

Как правило, через 3–4 сеанса состояние больного улучшается, усиливаются нейтрализация и выведение из организма токсичных веществ (что положительно сказывается на работе почек и печени), возвращаются аппетит и хорошее настроение.

Следует заметить, что озонотерапия опорно-двигательной системы повышает эффективность сеансов лечебного массажа, проводимых после введения озоно-кислородного состава в организм.

Цены на озонотерапию в санатории «Машука Аква-Терм»

www.sanatory-mashuk.ru

Лечение грыжи

Твой позвоночник состоит из 26 костей (позвонков), которые соединены при помощи межпозвоночных дисков. Диски защищают кости, одновременно обеспечивая гибкость позвоночника.

Значительная часть болей в области поясницы вызвана заболеваниями самих дисков, например, грыжей. Если у тебя обнаружили грыжу межпозвоночного диска, не стоит сразу прибегать к операционному вмешательству, ведь есть и другое решение — озонотерапия.

© DepositPhotos

Симптомы межпозвоночной грыжи

1. Межпозвоночная грыжа поясничного отдела
   Возникает боль в нижней части спины, которая отдает в ноги. Может появиться чувство онемения конечностей.
   

   © DepositPhotos

2. Межпозвоночная грыжа шейного отдела
   Симптомами такого вида заболевания являются болевые ощущения в области шеи, головы, плеч.
   

   © DepositPhotos

3. Межпозвоночная грыжа грудного отдела
   Сопровождается болевыми ощущениями в области груди, от этой боли не помогают лекарственные препараты.
   

   © DepositPhotos

Лечение грыжи

Озонотерапия при грыже — отличное решение, ведь большинство пациентов даже не догадываются, что данное заболевание позвоночника поддается безоперационному лечению.

© DepositPhotos

Это особая техника, которая представляет собой курс инъекций озона в зону поврежденного диска и паравертебральную мускулатуру.

© DepositPhotos

Озон способен уменьшить объем грыжи и поможет выработать необходимые организму антиоксиданты, нейтрализирующие токсины. Помимо всего прочего, озон обладает обезболивающими свойствами, снимает мышечные спазмы.

© DepositPhotos

К сожалению, данная процедура подходит не всем. Людям с нарушением двигательных функций и артрозом процедура противопоказана.

Есть и ряд других противопоказаний, таких как беременность, гемофилия, непереносимость озона, нарушение свертываемости крови, лихорадка, также нельзя проводить терапию озоном детям до 6 лет. Если у тебя нет ничего похожего, можешь смело обращаться к врачу для проведения озонотерапии грыжи.

С заболеваниями спины шутки плохи и важно не запускать хворь, не доводить себя до ужасного состояния! Если проблема обнаружена, лечить и укреплять спину придется постоянно.

© DepositPhotos

Что ты можешь сделать для поддержки спины прямо сегодня? Первый и самый, пожалуй, эффективный способ укрепления мышц спины — потягивания. Растяжку позвоночника все животные делают инстинктивно. Почему же люди забывают об этих элементарных движениях, расслабляющих спину?

Даже когда мы спим, позвоночник не всегда полностью расслабляется. Чтобы сохранить здоровье спины или излечить уже имеющиеся проблемы, необходимо уделять время упражнениям и растяжке ежедневно.

© DepositPhotos

Тамир Шейх научит тебя, как правильно делать одно из самых эффективных упражнений, укрепляющих спину. Буквально 10 минут в день, и ты забудешь о постоянной ноющей боли! Суперпланка сделает мышцы спины сильными, а тело — гибким.

От здоровья позвоночника зависит многое, даже висячий живот часто бывает из-за неправильной осанки! Вот что нужно предпринять.

Приучи себя следить за осанкой. Есть очень простой трюк, который поможет держать спину ровной и положительно скажется на состоянии мышц! Приложи небольшое усилие и опусти плечи вниз. Всегда следи за их положением, не важно, идешь ты, стоишь или сидишь.

Плечи должны тянуться к полу! Попробуй, и ты поймешь, как здорово теперь можно контролировать положение позвоночника. Если всё делать правильно, спина распрямится сама и привыкнет к такому положению!

© DepositPhotos

«Если у вас много болезней, лечите позвоночник. Чтобы привести в порядок позвоночник, необходима в первую очередь твердая постель…» — так считает Кацудзо Ниши, специалист, создавший свою эффективную систему оздоровления.

© DepositPhotos

Если считаешь эту статью об озонотерапии полезной — поделись ею с друзьями! Помни: счастье и здоровье — не случайность обстоятельств. Прежде всего это кропотливый ежедневный труд!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

takprosto.cc

Озонотерапия при остеохондрозе: побочные явления

При заболеваниях ОПА часто наиболее эффективными являются немедикаментозные методы терапии. Так, озонотерапия при остеохондрозе дает ощутимые результаты. Она представлена лечением озоном, который образован тремя атомами кислорода, что придает ему свойств сильного окислителя. Ключевое действие озонотерапии зависит от производных газа в результате воздействия на клеточные оболочки.

Плюсы и минусы озонотерапии при остеохондрозе

Так как озон — окислитель, то это позволяет ему быть в первую очередь противовоспалительным и дезинфицирующим средством. Также он проявляет бактерицидное, фунгицидное и вирулицидное воздействие. К преимуществам относят и способность газа стимулировать кровообращение и трофику тканей благодаря тому, что в результате воздействия на стенки сосудов, они расширяются.

Озон улучшает метаболизм путем влияния на эритроциты, что повышает снабжение клеток кислородом. Благодаря этому методу снижают вязкость крови, что применяется с целью профилактики тромбообразования. Кроме того, газ способствует реализации иммунных реакций. Единственным минусом озонотерапии считается токсичность. Устраняют это путем изготовления смеси с кислородом.

Показания к проведению озонотерапии

Лечение озоном благодаря свойствам эффективно при таких отклонениях, как:

• Патологии позвоночника, например, остеохондроз.
• Воспалительные заболевания:
  • цистит,
  • гастрит,
  • гепатит,
  • целлюлит,
  • тромбофлебит.
• Нарушения сна.
• Пролежни.
• Гинекологические заболевания:
  • генитальный герпес,
  • кандидоз,
  • бактериальный вагинит,
  • фибромиомы,
  • токсикоз при беременности,
  • эрозии шейки матки.
• Аллергии,
• Гипертоническая болезнь.

Благодаря озонотерапии нормализуют и уровень холестерина, улучшают состояние при грыже межпозвоночных дисков, химио- и радиотерапии, аритмии, ожогах, повышенной утомляемости. Также в случае отравления алкоголем наблюдается позитивный результат, так как ускоряется элиминация продуктов распада этилового спирта и ликвидируются признаки абстинентного синдрома.

Методика проведения

Озонотерапия проводится способами, представленными в таблице:

В большинстве случаев используют введение смеси кислорода с озоном внутрь сустава или рядом, с целью локально действовать на пораженное сочленение.

Озонотерапию применяют для ликвидации воспаления, болевых ощущений, хруста в суставе, при ограниченности подвижности сустава. Лечение озоном посредством улучшения трофики и обогащения кислородом, стимулирует кровообращение и восстановление структуры внутрисуставных тканей. Уже через 4 процедуры больные отмечают первое улучшение состояния.

Ограничения для проведения

Такие метод лечения не рекомендуют применять, если наблюдаются:

• снижение свертываемости крови,
• гиперчувствительность к газу,
• риск кровотечений, например, при диагностировании язвенной болезни желудка,
• острый инфаркт миокарда (только спустя 6 месяцев после перенесенной болезни),
• возраст до 18-ти лет,
• обострение хронических воспалительных заболеваний, например, панкреатит,
• инсульт.

Перед проведением озонотерапии консультируются со специалистом. Лучше воздержаться от процедуры, если пациент страдает сахарным диабетом, присутствуют заболевания сердечно-сосудистой системы, эпилепсия в анамнезе или есть патологии щитовидной железы. Также в случае нарушений гормонального фона, при частых судорогах или в период лактации от озонотерапии стоит отказаться до улучшения состояния.

Побочные явления

После проведения процедуры озонотерапии иногда возникают такие побочные эффекты:

• аллергическая реакция,
• вероятность возникновения сепсиса при проникновении в кровь пациента патогенов,
• судороги,
• головная боль,
• кровоподтек после инъекции,
• боль по ходу сосуда, через который происходило введение лечебного раствора,
• гемолиз,
• тошнота.

Вероятность возникновения побочных явлений возрастает, если использовать внутривенную капельную подачу раствора. Наименее опасным и самым приемлемым при остеохондрозе является локальное введение лекарства. Нужно обязательно помнить о том, что озон токсичен, и необходимо придерживаться правильной дозировки, чтобы избежать дальнейшей интоксикации.

xn--h1aeegmc7b.xn--p1ai

Озонотерапия при грыже позвоночника противопоказания

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Читать далее »

Содержание:

• Исторические сведения
• Терапевтическое воздействие газа
• Положительные моменты при озонотерапии
• Противопоказания

Озонотерапия- это один из наиболее действенных на современном этапе нелекарственных методов лечения, которые применяются при остеохондрозе и многих иных патологических процессах.

Исторические сведения

Открытие озона приходится на последние десятилетияXVIII в. и имеет связь с именем голландского ученого Мак Ван Марума, но газ приобрел современное название около 50 лет блягодаря К. Шобейну, впервые получившего его. Начало применения озона в лечебных целях приходится на 20 век. В период первой мировой войны его применяли с целью обрабатывания ран, как дезинфицирующее вещество. С течением область применения средства увеличивалась, стали лечить пневмонию, туберкулезное поражение, анемию. После прихода антибиотиковой эры об этом газе на какое-то время подзабыли из-за  нахождения более эффективных методов борьбы с инфекционным началом. Эпоха «восстановления» средства началась с момента выяснения, что антибактериальным препаратам свойственно множество побочных эффектов, и микроорганизмы быстро адаптировались с последним.

На современном этапе из-за озонотерапии качество лечения большинства патпроцессов повысилось на ранг и более. Сегодня применяются методики, которые позволяют предоставлять озоновое вещество в нужных дозировках непосредственно к поврежденным тканям организма.  В случае остеохондроза шейного, грудного и поясничного участка позвоночника (вплоть до позвоночной грыжи) озонотерапия задействуется вместе с классической лекарственной терапией как одна из самых действенных физиопроцедур.

Терапевтическое воздействие газа

Результат озонотерапевтических мер зависит от метода введения и самой кислородной концентрации. Газовый препарат оказывает ряд терапевтических действий:

• Противобактериальное, антигрибковое, антивирусное вследствие деструктивного влияния на клеточную стенку микроорганизмов. Применяется подкожный способ введения.
• Антивоспалительное. Развивается окислительный процесс и деструкция простагландинов и лейкотриенов, принимающих участие в воспалении. При остеохондрозе в разных отделах позвоночника происходит значительное улучшение самочувствия больных.
• Анальгезирующее. Обуславливается окислением протеинов боли – алгопептидов. Кислород обеспечивает восстановление кислотнощелочного баланса в трансформированной мембране клетки. Т.е. воздействие озона электрофизиологическое – выступает как антагонист боли. Такая характеристика газа крайне важна в выборе озонотерапии остеохондроза как приоритетного способа при болезненном синдроме.
• Повышение обмена веществ. Газ способствует активированию местных и общих метаболических явлений, вследствие чего происходит стимуляция процесса восстановления пораженных тканей позвоночного столба.
• Дезинтоксикационное. Улучшается функционирование печени и почек, повышается нейтрализация ядовитых соединений и их утилизация из организма. При остеохондрозном повреждении терапия предусматривает прием огромного количества медпрепаратов, вследствие чего элиминационное свойство организма снижается. В этом случае происходит окисляющее воздействие метаболитов на ткани и способствует раздражение нероокончаний и развитию болевого синдрома. Озонотерапия стимулирует работу выделительной системы и снижает интенсивность побочных действий от приема медикаментов.
• Стимуляция кислородозависимых явлений и проникновение кислорода в клетку. Улучшается насыщение жидкой части крови и кровяных телец кислородом. В случае проникновения в кровь озон вынуждает эритроциты продуцировать определенный фермент, обеспечивающий прочное соединение гемоглобина с О2, что способствует улучшению тканевой оксигенации. Озонотерапия способствует укреплению сосудистой стенки и восстановлению трансформированных тканей. В случае остеохондроза такое состояние крайне важно, поскольку патпроцесс приводит к недостатку кислорода в церебральной ткани.
• Повышение антиоксидантной протекции. Газ активирует антиоксидантные энзимы, ответственные за старение и деструкцию клетки.
• Антикоагуляционное. Способствует незначительному понижению гемосвертываемости.
• Иммуномодулирующее. Незначительное содержание озона в клетках способствует повышению ее фагоцитирующей активности. А вот высокое его содержание, напротив, подавляет работу иммунитета.
• Стимулирование роста новых клеточных элементов и ускорение регенерирующих процессов. Это происходит при сниженной концентрации газа. В связи с этим общее состояние остеохондрозных больных улучшается, сильно сокращается реабилитационный период, стимулируется процесс заживления в поврежденном позвоночном отделе (особенно при позвонковой грыже).

Положительные моменты при озонотерапии

Повсеместное использование озона в лечении остеохондрозного поражения в шейном, грудном, поясничном участках обуславливается множеством достоинств:

lechenie.taginoschool.ru

Озонотерапия при болезнях позвоночника.

Озонотерапия – это терапия кислородом, озон является добавкой к смеси которая активирует кислород.

Самый часто встречающиеся метод лечения этим способом, это введение озонированного физ раствора.

Процедура напоминает обычную капельницу только действующее вещество-кислород.
Принцип действия таков:
Через обычный физраствор 0.9 % NaCl проходит озонокислородная смесь, она озонирует физраствор, в нем образуется смесь из активных форм кислорода, куда входят, — озон, кислород активный, кислород атамарный гидроксильной группы. Эти компоненты в комплексе дают очень хороший лечебный эффект. При лечении этим методом Идёт общее воздействие на организм.
Озонотерапия подходит как профилактика для людей которые ведут малоподвижный образ жизни, и как профилактика старения. И все это благодаря тому, что она позволяет улучшить состояние крови, запустить биохимические процессы, и отодвинуть процессы старения.
Озонотерапия используется не только для профилактики, но и для лечения многих болезней это:

– Бронхиальная Астма

– Сахарный диабет.

– Атеросклероз сосудов.

– Венозная недостаточность.

– При беременности для снятия гипоксии плода.

Одна капельница с раствором при озонотерапии заменяет двух часовой поход по лесу. После процедуры отмечается необычайный прилив сил. Однако, бывает и наоборот, если нервная система перегружена, может быть обратный эффект, в виде сонливости. Впрочем, просто нужно нормально выспаться и эффект будет многим лучше.

Для детей, а также применяют озонированную воду, но не в виде капельниц, а в виде кислородных клизмочек. Дети их переносят отлично, особенно такое лечение подходит для детей у которых слабый иммунитет, и поэтому они часто болеют.

Однако, есть и противопоказания, одно из них, это нарушения свёртываемости крови — гемофилия, тромбоцитопения,
а так же критические дни у женщин.

Назначают озонотерапию сеансами:

– Для профилактики 5 – 7 процедур
– Для лечения 7– 10 процедур.
– Для комплексного лечения болезней сосудов головного мозга, так как если пациент применяют лекарственные препараты, озонотерапия помогает им как можно скорее проникнуть в клетки. Отмечается очень хороший терапевтический эффект, количество процедур при этом 5-7.
— Диабет и бронхиальная астма — 10 процедур.

Отдельно хочется остановиться на применении озонотерапии при проблемах с позвоночником, особенно при лечении остеохондроза.

Для лечения спины применяют так называемую местную терапию. При данном способе озонокислородная смесь вводится в акупунктурные точки.
Этот метод позволяет снять все мышечные спазмы, а так же озоновая вода является отличным противосполительным и обезболивающим средством, улучшает микроциркуляцию в тканях.

При разных болезнях спины назначают разное количество сеансов:
Например для снятия боли достаточно 3-5 процедур иногда и меньше.
Если острохандроз усложнен грыжами, процедур больше, особенно хорошо помогает это терапия при не запущенных стадиях, когда боль только появилась.
Как проходят процедуры местной озонотерапии?

– Йодом отмечают на спине биологически активные точки.
– Определяем триггерные, наиболее болезненных зоны и мышечные уплотнения на спине в которые далее будем вводить озонокислородные смеси.
— Из зонатора берём смесь с концентрацией в 4000 микро грамм на литр, тонкой иглой вводим лекарство. Присутствуют при данной процедуре и болевые ощущения,напоминают что-то похожее на укус комара. Очень похожие ощущения бывают также при сеансах иглорефлексотерапии .
На месте введения лекарства появляется диффузная краснота.
Желательно проводить откалывали озоном всех отделов позвоночника, подходит для людей которым, по каким-либо причинам не подходит лечение нестероидными противовоспалительным и препаратами, а также для беременных.

pozvono4nik.com

Методики лечения. Озонотерапия – современный метод лечения заболеваний суставов и позвоночника.

После 40 лет практически каждый второй человек в мире страдает заболеваниями суставов. Сегодня существует множество современных методов лечения данного недуга.

Среди них достойное место занимает озонотерапия. Эта процедура позволяет бороться с артрозом, возрастными изменениями, которые приводят к дегенеративно-дистрофическим болезням суставов и позвоночника. Такие патологии являются самыми распространенными проблемами 21 века.  

Конечно, можно обратиться за помощью к множеству хондропротекторов, болеутоляющих препаратов и нестероидных противовоспалительных средств. Но, например, обезболивающее не вылечит болезнь, а только временно облегчит симптомы и побочные эффекты.

Озонотерапия имеет множество волшебных свойств. Она сжигает локальные жировые отложения, помогает избавиться от второго подбородка, подтянуть лицо, а также устранить выпадение волос и восстановить их густоту. Но и этим возможности озонотерапии не ограничиваются. При помощи инъекций озоно-кислородной смеси можно быстро купировать воспалительный процесс и убрать боль в суставах. Также таким образом ликвидируется хруст в суставах, малоподвижность и скованность, увеличивается количество внутрисуставной жидкости, которая смазывает и питает суставные поверхности и хрящи. Озонотерапия восстанавливает функционирование сухожилий и эластичность связок. Примечательно, что лечение озоном дает длительный, а не временный результат. 

Озонотерапия при лечении заболеваний суставов оказывает противовоспалительное действие. Так активизируется метаболизм тканей сустава и покровных хрящей (предотвращается их разрушение). Также нормализуется процесс микроциркуляции в тканях, что поразил артрит, артроз, бурсит, активизируются регенеративные процессы. 

Дозировку озоно-кислородной смеси, которую вводят при инъекции, определяет лечащий врач. Количество смеси зависит от величины пораженного болезнью сустава. Инъекции делают 2-3 раза в неделю, а полный курс озонотерапии включает прохождение 8-10 процедур. 

Уже после первых процедур практически все пациенты отмечают, что боль отступает и дискомфорт постепенно исчезает. Продолжительность периода ремиссии после прохождения курса озонотерапии в основном длится примерно полгода. Затем лечение нужно повторить. 

Если озонотерапию сочетать с медикаментозным методом и физиотерапией, то эффективность лечения заболеваний суставов будет значительно повышена. 

Особенно результативна такая процедура при остеохондрозе позвоночника, так как озон оказывает положительное влияние на несколько звеньев патогенеза одновременно. 

Озонотерапия при лечении артроза и артрита предусматривает чередование процедур внутривенного капельного введения ОФР и паравертебрального введения озоно-кислородной смеси. После 3-4 процедур пациенты чувствуют уменьшение характера и интенсивности боли, степень выраженности мышечно-тонических реакций снижается, а зона иррадиации сужается. Также в позвоночнике увеличивается объем активных движений. Таким образом сроки лечения значительно сокращаются. 

Повысить эффективность терапии в несколько раз можно с помощью массажа, если его сделать сразу после паравертебрального введения озоно-кислородной смеси в болевые точки. 

Кроме противовоспалительного действия, озонотерапия также имеет анальгетический и детоксикционный эффект, модулирует и стимулирует иммунитет, оптимизирует антиоксидантные системы, восстанавливает кровообращение.

www.spina.ru

алкоголь совместимость, обкалывание, позвоночника, суставов, шейного отдела, грыжа

Озонотерапия при остеохондрозе восстанавливает функции опорно-двигательного аппарата, регулирует обмен веществ, избавляет пациента от приступов мучительной боли. Озон применяют как лекарственное средство, поэтому врачу необходимо изучить:

• концентрацию препарата;
• время его действия;
• токсическое влияние на организм пациента.

Озонотерапия спины проводится опытным специалистом и основывается на свойствах лекарственного вещества: доза препарата более 2 мг/л обладает анальгезирующим действием, низкие концентрации озоно-кислородной смеси подавляют иммунитет.

Врач определяет индивидуальную программу лечения для каждого больного, которая включает количество процедур, длительность курсовой терапии, виды восстановительного лечения. При остеохондрозе позвоночника удается наладить микроциркуляцию в спазмированных тканях, глубину окислительных процессов в позвонках, устранить ишемию и спазм мышц.

Озоно-кислородная смесь вводится в область возле позвоночника. Иногда назначают внутривенное капельное поступление вещества. Врач устанавливает оптимальную дозу лекарства, необходимую для постановки инъекции.

Концентрация действующего вещества не должна превышать 5-10 мг/л. После процедуры пациент отмечает улучшение общего самочувствия, возрастает объем движений в спазмированных мышцах, уменьшается боль, исчезает скованность движений.

Методика лечения

При остеохондрозе шейного отдела используют озоно-кислородную смесь, состоящую из 95% кислорода и 5% озона. Исходный состав не содержит химических примесей. Для устранения боли в позвоночнике применяют концентрацию вещества от 1 мкг/мл до 70 мкг/мл.

Лечение боли в спине кислородосодержащей смесью проводят по определенной методике. Лечебный состав сочетают с пищевыми добавками, физиотерапевтическими процедурами. Лечение озоном усиливает действие обезболивающих препаратов и гомеопатических средств.

При работе с кислородосодержащей смесью необходимо соблюдать следующие правила техники безопасности:

• не превышать уровень максимальной концентрации вещества 0,2 мг/м³;
• отказаться от одновременного использования эфира;
• лечение необходимо начинать после пробного сеанса у больного, имеющего грыжу позвоночника.

На протяжении всего курса терапии больному проводят внутримышечные инъекции озоновой смеси, назначают проточное орошение в специальной камере. В организме пациента улучшается транспортировка кислорода между позвонками, и возрастает роль процесса утилизации в митохондриях клеток.

Структура курса лечения

При шейном остеохондрозе применяют лечение озоном для устранения болевого синдрома и его осложнений. Обкалывание лекарственным препаратом тканей вокруг межпозвоночных суставов и связок ликвидирует мышечный спазм, являющийся источником возникновения боли.

Курс инъекций улучшает кровообращение в спинном мозге, влияет на процесс окисления жиров и развитие остеохондроза шейного или грудного отделов позвоночника.

В случае появления острой боли в пояснице пациенту назначают несколько паравертебральных блокад с озоном. Среди лечебных процедур важное место отводится озонотерапии при грыже позвоночника. Пациент чувствует себя намного лучше после проведенного лечения, т.к. восстанавливается метаболизм веществ, негативно влияющих на нервные окончания. Больной орган получает достаточное количество кислорода, снижается негативное действие ферментов на хрящевую ткань.

После инъекции у пациента исчезает боль в течение 1-2 минут, одновременно озон уничтожает патогенные микроорганизмы, оказывающие влияние на развитие болезни позвоночника.

Результаты терапии

Часто пациенты спрашивают у врача, можно ли применять озонотерапию при заболеваниях позвоночника и будет ли положительный результат после курсового лечения. При межпозвонковой грыже, сопровождающейся болью в спине, ноге и судорогами, пациенту помогают избавиться от мучительных ощущений капельницы с озоном, которые назначают в остром периоде болезни.

Врач консультирует больного и следит за проводимой терапией. Не каждому пациенту удается вылечить озоном грыжу позвоночника, но после 6-8 сеансов его состояние значительно улучшается.

Многие больные вынуждены отказаться от проведения процедур, т.к. имеют серьезные противопоказания:

• заболевания сердца и сосудов;
• нарушение свертываемости крови;
• гипотиреоз;
• индивидуальную непереносимость лечебной смеси.

После спинальных инъекций озона и стероидов значительно снижается интенсивность болевых ощущений. Пациенты отмечают уменьшение размеров грыжи межпозвоночного диска. Чередование паравертебрального введения препарата и капельных процедур приводит к сужению зоны иррадиации боли.

Совместимость озонотерапии с другими видами лечения позвоночника устанавливают только специально обученные врачи, т.к. с газом необходимо обращаться осторожно.

Внутрисуставное введение смеси

Озонотерапия при артрозе коленного сустава улучшает его подвижность, укрепляет мышцы, благотворно влияет на течение заболевания. Смесь взаимодействует с веществами, участвующими в развитии воспалительной реакции, блокирует и уничтожает их.

Лечение суставов заключается в создании противовоспалительного эффекта за счет биологически активных веществ, формирующих внутриклеточную антиоксидантную защиту организма. Озон проникает в суставную полость, улучшает обменные процессы в покровном хряще, предупреждает его разрушение.

Лечить артроз необходимо с помощью озоно-кислородной смеси, используемой в количестве 20-300 мкг на один сеанс, вводимой в суставную полость в течение нескольких недель.

При остеоартрозах больному внутривенно вводят озоновую смесь в количестве 200 мл на 1 сеанс. Пациенты отмечают улучшение общего состояния, восстановление функции опорно-двигательного аппарата.

Гонартроз лечат с помощью введения в полость больного сустава озона и глюкокортикоида-дипроспана. Препарат используют в дозе, рекомендованной врачом, в течение 3-5 недель. Комплексное лечение способствует улучшению гомеостаза. Колени перестают болеть, а пациент, выполняя специальную гимнастику, начинает чувствовать себя значительно лучше.

Противопоказания к проведению процедуры

Артроз коленного сустава встречается у людей старше 50 лет, сопровождается разрушением суставной ткани. Противопоказаниями к проведению терапии озоном являются следующие патологические состояния:

• индивидуальная непереносимость озоново-кислородной смеси;
• гемофилия;
• геморрагический инсульт;
• эпилепсия;
• заболевания поджелудочной железы;
• гипертиреоз;
• кровотечения различного генеза.

У некоторых пациентов имеются относительные противопоказания к применению озона. Людям с острыми болями в области коленного сустава, находящимися в стадии алкогольного опьянения, процедуру не назначают. Отравление этиловым спиртом приводит к ухудшению метаболизма клеток, усиливает интоксикацию организма.

Озонотерапия и алкоголь несовместимы. Пациенту рекомендуют не принимать спиртные напитки до и после проведения сеанса, исключить курение на протяжении всего курса терапии. При лечении артрозов у людей, страдающих сердечными и сосудистыми заболеваниями, могут возникнуть осложнения основного заболевания, поэтому необходимо получить консультацию кардиолога.

Не следует принимать сеансы физиотерапевтического лечения и инъекции озона в остром периоде ОРВИ или гриппа.

Побочное действие озонотерапии

Внутрисуставное введение озона применяют в комплексном лечении коксартроза. Активный кислород предотвращает разрушение покровного хряща. Первая инъекция сопровождается введением 5,0-7,0 мл озоновой смеси. После процедуры пациент находится в постели в течение 3-4 часов.

Внутрисуставные инъекции назначают больным, страдающим гонартрозом коленного сустава и остеоартрозом. Лечение проводят для сохранения оставшейся хрящевой ткани, т.к. при остеоартрозе происходит постепенное разрушение изношенной части больного органа.

Применение озоновых уколов для суставов не вызывает появления опасных реакций в организме пациента, но иногда сопровождается незначительными побочными эффектами. Пациент может жаловаться на слабость, головокружение, сонливость.

У некоторых людей страдает кожа, появляются высыпания в виде крапивницы. Изменяется картина крови, возрастает число лейкоцитов, наблюдается тромбоцитопения. Несмотря на то что процедура проводится по назначению врача, могут возникнуть и серьезные осложнения:

• обильное потоотделение;
• дрожание век;
• падение артериального давления.

Чтобы не навредить пациенту, перед процедурой необходимо провести тщательное обследование. Не следует сочетать лечение озоном и лазерное облучение во избежание появления опасных осложнений.

Чтобы не допустить инвалидности, пациенты рекомендуют лечиться инъекциями озона, но только после предварительной консультации с врачом.

artroz.pro

Как я готовлю лазанья без мяса по маминому рецепту — быстро просто и всегда вкусно

На заметку

Вкусное и сытное итальянское блюдо приготовить дома совсем несложно, начинку для лазаньи можно делать разную: и мясную, и вегетарианскую, и сырную. Сегодня я расскажу и покажу вам, как приготовить лазанью без мяса. Она получится у вас очень вкусной, сочной и ароматной. Не верите? Так давайте же приготовим.

Лазанья без мяса

Одно из самых популярных блюд Италии – лазанья, прямоугольные листы теста, перестеленные слоями фарша. Это традиционное итальянское блюдо, в котором так гармонично подобраны ингредиенты, что один раз попробовав, обязательно захочешь приготовить её снова. Мы же в свою очередь, предлагаем Вам приготовить лазанью без мяса. Отсутствие мяса ни как не сказывается на питательной ценности нашей вегетарианской лазаньи, мы заменили его тофу, который является отличным источником растительного белка. Да и вкусовые качества совершенно не страдают, она по-прежнему вкусная и ароматная: расплавленный сыр, томаты, листы лазаньи и специи делают ее просто восхитительной!

Вы обязательно должны приготовить эту вкусную лазанью с тофу. На запах, доносящийся из кухни, соберутся все домочадцы в ожидании обеда. Так что, советуем Вам готовить сразу побольше, чтобы хватило всем!

Итак, необходимые ингрединты:

• 8-10 листов лазаньи,
• 1 баночка (700 гр.) томатного соуса с базиликом,
• 1/2 упаковки тофу, можно использовать рецепт тофу из нута из нашего сайта,
•  с 1-2 чашки нарезанных грибов,
• соль,
• черный перец,
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 2 чайные ложки смеси итальянских трав,
• нарезанная зелень, например, шпинат, мангольд или капуста,
• сыр для запекания, можете использовать рецепты сыров представленных на нашем сайте,
• итальянские травы по вкусу,
• 1 сочный помидор, нарезанный,
• 1/4 стакана воды.

Приступаем к приготовлению:

1. Подготовьте тофу и  отложите его в сторону. Нарежьте грибы и перемешайте их с оливковым маслом, солью, перцем, чесноком и смесью итальянских трав, отставьте в сторону.

2. Подготовьте зелень и другие овощи, если используете. Разогрейте духовку до 200 градусов.

3. На дно формы положите часть соуса, сверху 2 листа лазаньи. Опять соус, сверху грибы,

соус, сыр, слой лазаньи, соус, зелень и тофу.

Опять слой макарон, соус, сыр, ломтики помидор.

Посолите, поперчите и приправьте смесью итальянских трав. Налейте воду по краям формы для выпечки, прикройте фольгой или пергаментом и и выпекайте 50-60 минут. По окончании времени раскройте, дайте немного постоять и можете нарезать и подавать на стол! 

Приятного аппетита!

рецепт приготовления с фото — Нескучные Домохозяйки

Не секрет, что многие из нас просто жить не могут без запеканок. В современном мире существует масса рецептов творожных запеканок, овощных, мясных и сырных лазаний.

В этой статье мы расскажем вам о самых простых и популярных способах приготовления лазаньи без мяса, которая включает в себя сыр, грибы, овощи и творог. Кроме того, вы узнаете интересные факты и нюансы данного рецепта.

Как приготовить лазанью без мяса с грибами?

Вам будет интересно:Пшенная каша с курицей: способ приготовления в духовке и в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• пшеничная мука — 350 грамм;
• куриные яйца — 2 шт.;
• вода — 200 грамм;
• соль;
• шампиньоны — 650 грамм;
• репчатая луковица — 1 шт.;
• твердый «Российский» сыр — 200 грамм;
• подсолнечное масло;
• черный душистый перец.

Для этого рецепта нам потребуется домашний молочный соус, приготовление которого мы опишем чуть позже.

Пошаговое приготовление

Итак, наши дальнейшие действия таковы:

Вам будет интересно:Рыбные рулетики: рецепт приготовления с фото

Готовое блюдо можно украсить измельченными дольками чеснока и мелко порезанной зеленью петрушки или же укропа.

Как приготовить молочный соус?

Вам будет интересно:Вкусные блюда из индюка: рецепты приготовления

Составляющие рецепта:

• мука — 4 ст. л.;
• молоко — 800 грамм;
• маргарин — 100 грамм;
• соль.

Способ приготовления соуса для лазаньи без мяса:

Такой способ приготовления молочного соуса можно использовать для лазаньи с любой начинкой.

Рецепт лазаньи без мяса с овощами

Необходимые продукты:

• помидоры — 3 шт.;
• болгарский перец — 3 шт.;
• кабачки — 1 шт.;
• соль;
• паприка;
• плавленый сырок — 250 грамм;
• половинка луковицы;
• морковка — 1 шт.;
• сливочное масло — 50 грамм;
• упаковка дрожжевого теста — 450 грамм.

В этом разделе мы будем использовать готовое тесто, которое можно приобрести на полках любого супермаркета ли магазина.

Пошаговое приготовление

Разделим рецепт на несколько этапов:

Перед подачей лазаньи без мяса с сыром можно добавить сметанный или же чесночный соус. Благодаря такому соусу блюдо приобретет ярко выраженный вкус и пикантный аромат.

Рецепт лазаньи из кабачков и творога

Ингредиенты:

• кабачки — 2 шт.;
• творог — 350 грамм;
• томаты — 3 шт.;
• красный перец — 1 шт.;
• оливковое масло — 50 грамм;
• соль;
• перец;
• твердый сыр — 150 грамм.

Итоговое блюдо получается довольно нежным, сытным и очень вкусным.

Пошаговое приготовление

Наши дальнейшие действия таковы:

Как только блюдо будет полностью готово, его следует украсить черным перцем горошком и добавить пару веток петрушки или мяты.

Лазанья с сыром и томатами

Составляющие рецепта:

• готовые листы лазаньи — 4 шт.;
• сыр «Пармезан» — 100 грамм;
• сыр «Моцарелла» — 100 грамм;
• сыр «Рикотта» — 120 грамм;
• помидоры черри — 1 ветка;
• свежий шпинат — 175 грамм;
• чеснок — 1 головка;
• сушеные итальянские травы — 3 ст. л.;
• оливковое масло;
• щепотка соли.

Пошаговый рецепт лазаньи без мяса с фото:

Перед подачей на стол лазанью без мяса, рецепт с фото которой находится выше, необходимо украсить базиликом и помидорами черри.

Рецепт лазаньи с творогом, грибами и чесноком

Необходимые продукты для приготовления лазаньи:

• творог — 750 грамм;
• шампиньоны — 250 грамм;
• кабачок — 1 шт.;
• томатная паста — 200 грамм;
• чеснок — 2-3 дольки;
• листы для лазаньи — 2 шт.;
• соль;
• перец;
• растительное масло.

Как приготовить лазанью без мяса? Нужно выполнить следующие действия:

• Для начала необходимо очистить кабачок от кожуры и нарезать на тонкие кружочки.
• Затем делим грибы на слайсы толщиной до 1 см и обжариваем на среднем огне до полуготовности.
• Измельчаем чесночные дольки при помощи ножа.
• В чашу для блендера перекладываем творог и взбиваем его до кашеобразного состояния.
• При помощи силиконовой кисточки смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем равномерный слой из кабачков.
• Затем добавляем обжаренные шампиньоны и чеснок.
• Поверх овощей выкладываем творожную массу и добавляем специи.
• Накрываем творог листом для лазаньи и повторяем все эти действия еще раз.
• Отправляем блюдо в разогретую духовку и выпекаем в течение получаса.

В этом рецепте мы не используем сыр, так как вместо него выступает творожная масса. Итоговое блюдо получается довольно мягким, сочным и имеет приятный молочный аромат. Такую запеканку можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.

В качестве украшения можно использовать различные овощи, например, порезанные тоненькими кружочками красные или желтые томаты. Кроме того, на лазанью без мяса следует добавить немного измельченной зелени и семена кунжута.

Источник

Лазанья – 188 рецептов с фото, готовим лазанья пошагово, ингредиенты

Это изумительное многовариантное блюдо представляет собой разновидность пасты, а внешне выглядит как многослойный пирог, в котором используются листы тонкого теста. Если вы хотите узнать, как приготовить лазанью в домашних условиях, для этого достаточно понять, что лазанья – это своеобразный  гастрономический конструктор, как паста и пицца, поэтому благодаря разнообразию начинок и соусов можно создать множество вариантов блюда

Рецепт приготовления лазаньи в домашних условиях чрезвычайно прост – для этого необходимо купить специальные листы пасты, которые не нужно предварительно варить, приготовить начинку из любых имеющихся продуктов и сделать подходящий соус. Листы из теста перекладываются начинкой, поливаются соусом,  посыпаются тертым сыром и ставятся в духовку. Некоторые хозяйки предпочитают не использовать полуфабрикаты в приготовлении этого блюда, поэтому рецепты теста для лазаньи очень актуальны. Обычно для этих целей берут воду, яйца, растительное масло и муку, замешивают крутое тесто, а потом раскатывают из него тонкие «коржи», на которые и укладывается начинка из разных ингредиентов. Обычно в рецептах домашней лазаньи с фотографиями можно встретить начинки из мяса, рыбы, яиц, морепродуктов, овощей, крупы, грибов и зелени, а сладкие варианты блюда очень вкусны с фруктами, сухофруктами и орехами. Самые популярные соусы для лазаньи – бешамель, томатный, чесночный, грибной и сметанный, а для десертов можно взять взбитые сливки и горячий шоколад.

Знаменитая лазанья от Юлии Высоцкой готовится с грибами, шпинатом, козьим сыром и сливками, а пошаговый рецепт лазаньи вы можете найти на сайте «Едим Дома». Для разнообразия рациона обязательно попробуйте приготовить  лазанью по-турецки с сельдереем, болгарским перцем и фетой, тортилью с кукурузой, томатами и моцареллой, лазанью с тыквой и грибами, а также многослойный пирог на лаваше с разными начинками. Попробовав несколько видов лазаньи, вы поймете, что без этого изумительного блюда сложно представить рацион современного гурмана. Умеют же итальянцы наслаждаться жизнью!

Лазанья с мясом и соусом Бешамель, рецепт с фото

Лазанья, это блюдо родом из солнечной Италии. Это как раз одно из тех яств, которое лучше один раз попробовать, чем сто раз о нем услышать. Сегодня существует великое множество вариантов приготовления этого блюда, я же предлагаю Вам версию мясной лазаньи с фаршем из свинины.

Легким этот рецепт назвать сложно, но результат того стоит. Лазанья не только порадует своим вкусом ваших близких, но и станет гвоздем программы на праздничном столе. Хоть с приготовлением нужно будет немного повозиться, но попробовать стоит. Впрочем, в этом рецепте сложность возникает только с приготовление соуса «Бешамель». Но я верю что у Вас все получится.

Ингредиены

мясной соус

• Свиной фарш — 500 г
• Морковка — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томатный сок — 1 л
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — 2 щепотки

соус Бешамель

• Пшеничная мука — 1 ст.
• Молоко — 1 л
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Мускатный орех — 1 щепотка
• Яйца — 3 шт.
• Пармезан — 40 г
• Соль — 0,5 ч.л.

лазанья

• Тесто для лазаньи — 1 шт.
• Пармезан — 150 г

Как приготовить лазанью с мясом

3. Сыр “Пармезан” Натереть на средней терке или измельчить блендером. Вместо “Пармезана” можно использовать любой твердый сыр.

4. Сегодня я использовала свежее тесто для лазаньи (покупное), но чаще всего в продаже можно встретить сухие листы теста. Если Вы берете сухое тесто, то его следует предварительно отварить в подсоленной воде. Варить нужно 3-5 минут в кипящей воде, на упаковке должно быть указано время приготовления. Листы теста нужно варить в большом количестве воды и опускать в воду по одному, что бы они не слиплись, одновременно лучше варить не более 5-6 листов.

5. Высокую форму смазываем маслом. На дно формы наливаем немного мясного соуса, желательно жидкую часть соуса без мяса.

6. Выкладываем тесто для лазаньи. Тесто в процессе приготовления может немного увеличиваться в объеме, поэтому старайтесь не класть листы теста внахлёст, лучше всего оставлять между листами небольшой зазор в 2-5 мм.

   У меня, например, листы теста не подходят под размер формы поэтому пришлось вооружиться кухонными ножницами и вырезать необходимые полоски теста. Точно так же нужно поступать с уголками, особенно если Вы используете круглую форму. В противном случае, уголки в процессе запекания поднимутся кверху и будут хрустящими.

7. На тесто выкладываем слой мясного соуса. Следует отметить что слой не должен быть сплошным. Достаточно хаотично, небольшими порциями выкладывать соус.

8. Выкладываем соус “Бешамель”, следуем тому же принципу что и с мясным соусом, выкладываем не сплошным слоем. Если соус получился слишком густой, то можно его немного размазать ложкой.

9. Сверху слегка посыпаем тертым сыром.

10. Далее следует слой теста, затем мясной соус, слой соуса “Бешамель” и тертый сыр. И так выкладываем 3-4 слоя. Лучше всего готовить лазанью в 5 слоев, но иногда можно сделать несколько лишних. Чем больше слоев теста в лазаньи, тем более сухая она получается, особенно в остывшем виде.

11. Хотелось бы сказать несколько слов о верхнем слое лазаньи. Его можно сделать по тому же принципу что и все остальные, то есть на верхний слой теста выливаем весь оставшийся мясной соус, затем весь оставшийся соус “Бешамель” и Обильно посыпаем сверху сыром. Сегодня, на предпоследний слой теста я вылила весь оставшийся  мясной соус и посыпала сверху сыром.

12. Затем уложила верхний слой теста. Уголки я не стала обрезать и завернула вовнутрь, и хоть они у меня и пропитались соусом, а не пересохли и подгорели. Но все равно в процессе запекания они все время норовили выползти наружу из-за чего поверхность готовой лазаньи получилась неровной и волнистой. Так что если Вы готовите лазанью для праздничного стола, то лучше все лишние уголки теста обрезать.

13. На верхний слой теста кладем весь соус “Бешамель” и равномерно распределяем его на поверхности теста. Сверху обильно посыпаем все сыром “Пармезан” И отправляем наше творение в разогретую до 200*-220* духовку. Первые 5-10 минут запекаем при 200*-220*, когда соус начнет кипеть, уменьшаем огонь до 180*-190* и запекаем еще 20-30 минут.

14. Когда лазанья начнет снизу зарумяниваться, а сыр запечется корочкой, духовку можно выключать. Перед подачей на стол лазанья должна немного постоять, что бы соус схватился. Если подать лазанью сразу из духовки, она будет расползаться, а слегка постояв, она будет сохранять свою структуру.

Приятного аппетита!

Лазанья с фаршем в духовке

Любители итальянской кухни никогда не пройдут мимо этого блюда. Попробовав лазанью, вы сразу же влюбитесь в это необыкновенное сочетание продуктов. Попробуйте сами приготовить итальянскую лазанью дома, это не сложно, как может показаться на первый взгляд. Лазанью можно смело готовить к праздничному столу. Блюдо получается очень сытным, поэтому из указанного количества ингредиентов можно накормить довольно большую компанию. И не сомневайтесь, домашняя лазанья понравится всем без исключения.

Классический рецепт лазаньи с фаршем

• Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке.
• Чеснок измельчить.
• Помидоры измельчить в блендере.
• Лук, чеснок и морковь обжарить на растительном масле.
• Добавить фарш, помидоры, посолить, поперчить и жарить до готовности. Для вкуса можно добавить сушеный базилик и орегано.
• Соус: Сливочное масло растопить.
• Добавить муку, молоко, соль, перец, перемешивать венчиком, чтобы не образовались комочки. Довести до кипения и снять с огня.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• В смазанную маслом форму выложить листы лазаньи.
• На листы лазаньи выложить половину фарша.
• Фарш полить 1/3 соуса.
• Посыпать 1/3 сыра.
• Накрыть листами лазаньи.
• Выложить сверху оставшийся фарш.
• Смазать половиной оставшегося соуса.
• Посыпать половиной оставшегося сыра.
• Снова выложить листы.
• Смазать оставшимся соусом.
• Посыпать оставшимся сыром. Запекать лазанью с фаршем в духовке 45 минут при 180 градусах.

Полезные советы в приготовлении лазаньи:

1. Некоторые производители рекомендуют предварительно отваривать листы лазаньи в кипящей воде, поэтому перед приготовлением обязательно ознакомьтесь с инструкцией на упаковке.
2. Если во время приготовления соуса Бешамель у вас образовались мучные комочки, то исправить эту ситуацию очень легко. Просто взбейте соус погружным блендером до однородности.
3. Мясной соус Болоньезе можно приготовить заранее и использовать непосредственно при сборке лазаньи в форму. Соус прекрасно сохранит все свои вкусовые качества при хранении в холодильнике.
4. В традиционной лазанье используют фарш свинины и говядины, но можно смело экспериментировать и готовить с куриным фаршем. Блюдо получится более нежным по вкусу, но не менее вкусным!
5. Горячая лазанья при разрезании на порции не держит свою форму и разваливается. Если вы хотите подать красивые ровные кусочки, то лучше разрезать блюдо в охлажденном виде, а затем порционно разогреть.

Фотографии приготовивших:

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Лазанья овощная — вкусный рецепт с пошаговым фото

И овощная, она прекрасна! Лазанья без капли мяса вполне может стать полноценно сытным и аппетитным блюдом. Единственная задача — правильно подобрать овощи. Тут, кстати, строгих гастрономических канонов нет: в лазанью без мяса могут «уйти» и корнеплоды, и орехи, и творжный сыр, и даже трава типа шпината или рукколы. Все остальные правила лазаньи, а это количество слоев и обязательное присутствие молочно-мучного соуса, лучше соблюдать, и тогда хит итальянской кухни порадует вас и ваших близких многочисленным разнообразием начинок и гастрономических впечатлений. 

1 Батат очистить, кабачок, не очищая, просто помыть и просушить. Натереть овощи на крупной терке, сок собрать.

2 В сковороде нагреть половину порции сливочного масла, влить оливковое и припустить нашинкованные порей и репчатый лук — томить до мягкой прозрачности.

3 Добавить к луку замороженный шпинат и тушить, пока он не растает.

4 К шпинату и луку подмешать кабачки с бататом, тушить не больше минуты.

5 Рикотту размять вилкой, приправить соком и цедрой половины лимона.

6 Приготовить окончательный вариант овощного рагу для лазаньи — смешать овощи и сыр, добавить рубленный чеснок, посолить и приправить черным свежемолотым перцем.

7 Приготовить бешамель: растопить остатки сливочного масла, аккуратно ввести просеянную муку, постоянно перемешивая лопаткой, чтобы не было комочков.

8 К пассерованной муке порциями вливать молоко, каждый раз перетирая массу в гомогенное состояние.

9 На дно жаропрочной формы уложить небольшой слой овощного рагу.

10 Накрыть листом лазаньи.

11 Пасту хорошо «укрыть» соусом бешамель.

12 Сверху соуса выложить снова овощное рагу и повторить слои. Последний лист лазань снова полить соусом. Готовить лазанью в хорошо прогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 40-45 минут.

13 Готовую овощную лазанью разрезать на порции, присыпать тертым Пармезаном, кедровыми орехами и подавать с веточкой свежего базилика.

Рецепт «Лазанья овощная» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт сырной лазаньи | Все рецепты

Превосходный базовый рецепт сырной лазаньи, который можно легко адаптировать к семейным предпочтениям. Мои предложения / изменения: — Увеличьте количество соуса для спагетти до 64 унций, чтобы его хватило на заливку. — Мне очень повезло с лапшой для лазаньи Barilla без приготовления. Они полностью избегают предварительной обработки макаронных изделий и работы с горячей лапшой.- Исходя из количества лапши, я делаю немного другую последовательность слоев, которая добавляет больше объема. [количество смеси рикотты все еще работает, я просто использую 1/3 ее для каждого слоя вместо половины. — Смазка фольги — отличное напоминание — ненавижу терять сыр сверху!

Моей семье понравился этот рецепт, я приготовила свой собственный соус и добавила около 42 унций соуса с добавлением 32 унций, чтобы он не был сухим.Сделаю снова !!

Слишком много сыра. Слишком много яиц. Недостаточно соуса.

это было хорошо, но в следующий раз я буду использовать только 3 яйца и меньше лапши лазаньи, так как я не использовал всю упаковку на 16 унций.Убедитесь, что вы хорошо приправили смесь рикотты / яиц / пармезана солью и перцем — возможно, поэтому у некоторых был «мягкий» результат. также,

Если вы любите сыр и лазанью, но не мясо, то этот рецепт вам подойдет! Моим детям это очень понравилось, и это было легко, и их можно было сохранить и снова подогреть, и при этом у них остался такой же прекрасный вкус !!

Не используйте рикотту с низким содержанием жира.

Разделите все ингредиенты рецепта пополам, чтобы они поместились в блюдо 8×8. К слоям рикотты добавили больше моцареллы, итальянской приправы и хлопьев красного перца. Также добавили еще соуса. Приятный вкус рикотты / сыра подойдет тем, кто любит сыр. Вкусно и быстро готовить! Большой успех у муженька.

Я сделал это для обеда, и всем это понравилось.Я заменила творог и добавила немного хлопьев красного перца.

Обжарить чеснок в оливковом масле для придания вкуса соусу из банок — это великолепно! Какой отличный совет для добавления в другие блюда. По этому рецепту получилась лазанья с великолепным вкусом.

Легкий рецепт сырной лазаньи • Любовь из духовки

[post_category before = «» sep = «&»]

Идеальное сочетание комфортных блюд на одной кастрюле, сырная лазанья — идеальное сочетание игристого сыра, острого томатного соуса и лапши лазаньи.Этот легкий рецепт лазаньи не может быть проще и вкуснее!

Лазанья без мяса

Ой, как я обожаю лазанью! Это напоминает мне кухню моей матери, когда она готовила большую кастрюлю из своей сырной домашней лазаньи на все случаи жизни.

У кого-то был ребенок? Сделайте лазанью. Кто-то болен? Сделайте лазанью. Ужин в субботу вечером всей семьей? Правильно, лазанья.

Порция лазаньи с пенящейся сырной начинкой по-прежнему остается одним из моих самых комфортных продуктов, с мясом или без него. Этот рецепт лазаньи без мяса, включающий рикотту, пармезан и сыр Моцарелла, подходит для вегетарианцев и настолько хорош, что вы не пропустите ни капли мяса.

Знаете ли вы, что можно приготовить лазанью на одной сковороде БЕЗ использования лапши, которую нельзя варить?

Я приготовил этот рецепт с простой старой стандартной лапшой для лазаньи, и он оказался идеальным. Лапша без варки не требуется. По этому рецепту соус готовит лапшу во время запекания.

Не стесняйтесь использовать лапшу другой формы! Цель состоит в том, чтобы покрыть большую часть дна сковороды лапшой, но не каждый сантиметр блюда должен быть покрыт полностью.

В этот рецепт я включил две банки соуса для спагетти по 24 унции, однако вам, скорее всего, не понадобятся обе банки целиком. Соус должен покрывать все, но вы не хотите, чтобы лапша полностью утонула в нем. В моем я использовал около 40 унций соуса.

Сохраните остатки соуса, чтобы обмакнуть в них хлеб, или положите в холодильник, чтобы добавить к разогретым остаткам лазаньи.

Примечание повара: Я люблю свой томатный соус Easy Marcella Hazan в лазаньи, но на этот раз я использовал любимый соус для спагетти в банках. Только не забудьте выбрать соус, который вам нравится! Он играет важную роль в аромате лазаньи.

Простой рецепт лазаньи

Я постарался сделать этот рецепт лазаньи максимально простым. Любители сыра будут в восторге от этого легкого и подходящего для детей блюда!

Состав:

• Лапша с лазаньей — она ​​не обязательно должна быть «без кипячения»
• Сыр Рикотта
• Соус для спагетти — убедитесь, что вы используете тот вид, который вам нравится, он будет играть большую роль в аромате
• Сыр Пармезан
• Яйца
• Петрушка
• Сыр Моцарелла

Как приготовить лазанью

В большой миске смешайте сыры с яйцами и петрушкой, оставив одну чашку моцареллы на потом.

Чтобы приготовить лазанью, налейте на дно подготовленной формы для выпечки примерно 1 и 1/2 стакана соуса для спагетти. Осторожно выложите четыре лапши лазаньи в соус. Большинство кастрюль размером 13 × 9 дюймов подходят для трех макаронных изделий длиной (сторона 13 дюймов) и более короткой, ломанной шириной (сторона 9 дюймов).

Добавьте примерно одну треть сырной смеси на верхнюю часть лапши и аккуратно распределите по ней. Сверху на сыр полить 1 стакан соуса, затем лапшу и снова сыр. Повторите еще раз, заканчивая последним слоем соуса.Равномерно посыпьте соус оставшимся сыром моцарелла.

Оставьте около часа для приготовления лазаньи. После запекания, накрытого фольгой в течение 45 минут, откройте противень и продолжайте выпекать еще 10 минут.

Нужна еще более быстрая закрутка лазаньи к сегодняшнему ужину? Попробуйте эту легкую лазанью с равиоли.

Стороны для лазаньи

Лазанья сама по себе может стать полноценным блюдом, если хотите. Он восхитителен в сочетании с сырными чесночными рулетами и простым итальянским салатом.

Как заморозить лазанью

Лазанья — идеальное замороженное блюдо! Вы можете собрать лазанью и заморозить ее перед запеканием или заморозить после приготовления. Этот рецепт легко удвоить, чтобы приготовить более одной кастрюли лазаньи за раз. Сделайте одну на ужин сегодня вечером, а другую положите в морозильную камеру на случай напряженных вечеров, когда у вас нет времени или сил для приготовления пищи.

Заморозьте лазанью целиком, накрыв блюдо крышкой или завернув всю кастрюлю в прочную фольгу перед замораживанием.

Чтобы заморозить ПРИГОТОВЛЕННУЮ лазанью, сначала дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Вы также можете разделить лазанью на герметичные контейнеры для отдельных порций и заморозить. Это отличный вариант для готовки к обеду!

Как разогреть лазанью

При разогреве замороженной лазаньи дайте ей разморозиться в холодильнике перед запеканием. Отдельные порции сырной лазаньи можно разогреть в микроволновой печи. Добавьте чайную ложку воды или оставшегося соуса в верхнюю часть порции перед тем, как поставить в микроволновую печь, чтобы предотвратить высыхание.

Чтобы разогреть лазанью целиком, добавьте несколько ложек воды или соуса в верхнюю часть лазаньи и накройте фольгой перед повторным нагревом в духовке. Нагревайте около 20 минут или пока сыр не станет пузырящимся.

Если вам нравится этот рецепт, обязательно посмотрите мои Рикотта, фаршированные ракушками, и мой домашний соус для спагетти .

Котлеты из опят: рецепты приготовленияKuhni-s-Umom

Часто на обед подают котлеты как обязательное дополнение к любому гарниру. В рецептах приготовления используют куриное мясо, телятину, свинину, говядину и грибочки. Котлеты из опят широкое распространение получили среди вегетарианцев, любителей грибочеков и людей, находящихся на диете.

Котлеты готовят из замороженных и свежих опят с добавлением овощей, а также таких круп, как гречка, рис, пшено и т. д.

Как приготовить котлеты из опят с картошкой.

Котлеты из опят с картошкой

Котлеты с картофелем и опятами — сбалансированное овощное блюдо, которое приводит к легкой усвояемости и быстрому насыщению организма. Благодаря картошке грибочекные изделия получаются пышными, сытными и сочными.

Ингредиенты:

• 465 г свежих опят;
• 3 шт. яиц;
• 535 г сырого картофеля;
• 143 г муки 1 сорта;
• 123 г лука белого репчатого;
• 69 г масла сливочного;
• 145 г моркови;
• 12 г корня петрушки;
• 20 г зелени петрушки;
• по вкусу перец и соль.

грибочки очищают от кожуры и заливают водой и варят на небольшом огне. После закипания и образования пены воду меняют, и промытые опята вновь варят около часа. Затем сваренные грибочки помыть и порезать на кубики.

Картошку варят в мундире в подсоленной воде. Остудить и почистить картофель. Потом его измельчить на терке и отправить к нарезанным опятам.Очищенный и помытый репчатый лук нарезают мелкими кубиками.

Яйца отваривают вкрутую. Для этого их опускают в кастрюлю с холодной водой и варят 10 минут, после чего охлаждают.

На сковороду наливают растительное масло, так чтобы оно покрыло дно.

Для жарки грибочеков желательно применять нерафинированное масло. Небольшой недостаток этого масла — легкая горечь и запах, которые легко убираются. Для этого масло на сковороде кипятят, опускают очищенную цельную луковицу и обжаривают со всех сторон до темного поджаристого цвета.

В этот момент луковица впитывает всю горечь, и масло становится с приятным ароматом. Луковицу выбрасывают, а масло используют для дальнейшего приготовления блюда.

На раскаленном масле обжаривают нарезанный лук до светлого желтого цвета, постоянно помешивая. Очищенную морковь моют, измельчают на терке и обжаривают с луком, после чего добавляют тертый свежий корень петрушки.

К жареным овощам добавляют грибочки с тертой картошкой, куриные вареные яйца, перец молотый и соль.

Фарш вымешивают и формируют котлеты, обваливая их в муке. Жарят котлеты на прогретом растительном масле до румяной корочки.

Подают горячими к любому гарниру на обед или ужин.

Как приготовить постные котлеты из опят с гречей.

Постные котлеты из опят с гречей

Котлеты с гречкой и опятами — сытное и полезное блюдо, т. к. при длительной варке гречка не теряет витамины и микроэлементы. В постные дни приготовление этого блюда будет отличным вариантом.

Для рецепта используют такие продукты:

• 0,5 стакана гречневой крупы;
• 153 г панировочных сухарей;
• 340 г опят;
• 3 г соли для гречневой каши;
• 64 г лука репчатого;
• по 10 г зелени укропа и петрушки;
• 200 мл воды;
• растительное масло для жарки.

Гречневую крупу насыпать в кастрюлю и хорошо промыть 3-4 раза водой. Затем заливают ее стаканом воды, насыпают соль, закрывают крышкой и ставят на огонь. Крупу доводят до кипения, после чего огонь уменьшают и варят до полного приготовления, не перемешивая.

Кастрюлю с готовой гречневой кашей укутывают полотенцем и оставляют на 15 минут. Это нужно для того, чтобы гречка еще больше разбухла и получилась рассыпчатой.

Опята очищают и варят в воде 40-60 минут, после чего жидкость выливают, а грибочки промывают.

Лук почистить от шелухи, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить на хорошо разогретом растительном масле.

грибочки нарезают произвольными кусочками и добавляют к луку, солят и перчат по вкусу, после чего перемешивают с гречневой кашей и вводят рубленую зелень.

Полученную смесь 2 раза пропускают через мясорубку или измельчают блендером. Затем из фарша формируют маленькие котлеты и панируют в сухарях. Котлеты обжаривают с 2 сторон до румяной, хрустящей корочки.

Подают как самостоятельное блюдо или к гарниру.

Как приготовить котлеты из ножек опят.

Как сделать котлеты из ножек опят?

Чаще всего опята средних и больших размеров в пищу не используют или применяют одни шляпки. грибочекные ножки отличаются своей жесткостью, но это не значит, что они Ядовитые. Из них получаются питательные котлеты в качестве самостоятельной закуски или дополнения к гарниру.

Для рецепта нужны ингредиенты:

• 415 г ножек опят;
• 83 г луковицы;
• 110 г белого мякиша хлеба;
• панировочные сухари;
• 1 яйцо;
• молотый черный перец;
• 34 мл сметаны;
• подсолнечное масло;
• соль.

Ножки опят подвергают тепловой обработке, отваривая в воде около часа, после чего откидывают на дуршлаг и тщательно промывают. Затем воде дают стечь или выкладывают на чистые бумажные кухонные полотенца, благодаря которым лишняя влага быстрее впитается. грибочекные ножки перекручивают через мясорубку.

Нарезанный полукольцами репчатый лук перемешивают с фаршем из опят.

Затем рекомендуется в молоке замочить мякиш черствого хлеба или сухари. При использовании свежего хлеба котлеты получатся с кислым привкусом.

Хлеб заливают молоком на 10 минут, после чего отжимают руками, перекручивают через мясорубку и отправляют к грибочекному фаршу, добавляя сразу яйца со сметаной. Фарш замешивают с солью и перцем, ставят в холодильник на полчаса для того, чтобы он пропитался соком овощей.

Из фарша лепят небольшие котлеты, обваливают в сухарях и обжаривают с обеих сторон на раскаленном подсолнечном масле.

Котлеты подают в горячем виде к гарниру из риса, картофеля и макарон.

Как приготовить котлеты из замороженных опят с фаршем.

Котлеты из замороженных опят с фаршем

Замороженные опята удобны тем, что заготовки опят можно использовать в любое время года. Причем при приготовлении пищи все полезные свойства грибочеков сохраняются. Котлеты из замороженных опят с говяжьим фаршем — вкусное и питательное блюдо к гарниру.

Для рецепта понадобятся:

• 863 г опят замороженных;
• 162 г батона белого;
• 2 шт. яиц;
• 113 мл свежего молока;
• 78 г репчатого лука;
• 316 г фарша замороженного говяжьего;
• панировочные сухари;
• масло растительное;
• соль, зелень петрушки и черный молотый перец — по вкусу.

Опята размораживают при комнатной температуре. Затем варят 20 минут, периодически снимают образовавшуюся пену. Затем воду сливают, грибочки промывают, слегка отжимают и перекручивают через мясорубку, добавляя измельченный лук.

Заранее замоченный в молоке батон отжимают и пропускают через мясорубку, после чего добавляют к измельченным овощам.

В последнюю очередь вводят говяжий фарш, измельченную зелень, яйца, соль с перцем и тщательно замешивают.

Котлетам придают форму и обваливают в панировочных сухарях и жарят на растительном масле с обеих сторон. Котлеты подают к столу с томатным соусом или кетчупом к любому гарниру.

Как приготовить котлеты из опят с рисом.

Котлеты из опят с рисом

Рисовые котлеты с опятами — универсальный рецепт для обеда и ужина.

Для приготовления блюда нужны такие ингредиенты:

• 745 г свежих опят;
• 95 г пшеничной муки;
• 200 г риса;
• 3 шт. яиц;
• 135 г лука;
• масло оливковое для жарки;
• соль, 3 веточки базилика свежего;
• перец черный молотый.

Опята подвергают тепловой обработке и варят 25 минут, снимая периодически белую пену. грибочки выкладывают на дуршлаг, промывают и дают воде стечь, после чего измельчают.

Рисовую крупу насыпают в кастрюлю и промывают водой до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной, после чего заливают в рис 2 стакана воды.

Кастрюлю с рисом ставят на большой огонь и доводят до кипения. Затем уменьшая огонь до минимума, накрывают крышкой и варят еще 20 минут. Крупу во время приготовления не перемешивают. Время варки зависит от сорта риса. После приготовления риса кастрюлю снимают с огня и оставляют с закрытой крышкой остывать еще на 10-15 минут.

Потом смешивают рис с грибочками и измельченным луком. В грибочекной фарш вводят яйца, соль и перец. Все тщательно перемешивают до однородной массы, лепят котлеты и жарят на оливковом масле. грибочекные котлеты из опят с рисом украшают веточкой базилика и подаются к столу со свежими овощами.

Как приготовить котлеты из опят с курицей.

Котлеты из опят с курицей

Котлеты из жареных опят с курицей — хорошее дополнение к картошке, гречке или рису. Курица в сочетании с грибочками образуют необходимый комплекс белка и полезных минералов для растущего организма или людей, занимающихся тяжелыми физическими нагрузками.

Для приготовления понадобятся продукты:

• 432 г куриного мяса;
• 2 шт. яиц;
• 345 г опят маринованных;
• 215 мл. майонеза;
• 96 г репчатого лука;
• 47 г крахмала картофельного;
• 4 г перца черного молотого;
• соль по вкусу;
• растительное масло;

Подмерзшее мясо курицы нарезают мелкими кубиками по 5 мм.

Опята варят, промывают холодной водой, нарезают на мелкие кусочки и обжаривают на растительном масле с мелко рубленым луком до румяной корочки.

В отдельной чаше перемешивают обжаренные грибочки, куриное мясо, яйца, крахмал, специи и майонез.

Фарш отправляют в холодильник на 2 часа, после чего формируют котлеты и жарят на раскаленном масле с 2 сторон.

Куриные котлеты с опятами под соусом подают к картофельному пюре, посыпая зеленью.

Котлеты из картошки с грибами

Котлеты из картошки: Pxhere

Картошка — универсальный овощ, из которого готовят что угодно: первое, второе и даже десерты. Если традиционные блюда уже немного надоели, предлагаем отведать новое угощение — котлеты из картошки. А чтобы они были еще вкуснее, добавьте грибную начинку. Заинтересовались? Тогда читайте рецепт.

Котлеты из картошки: рецепт, ингредиенты

Мы привыкли, что котлеты готовят из мясного фарша. Однако современные кулинары модернизировали блюдо: теперь его готовят из различных продуктов — овощей, круп, яиц и других продуктов. И, нужно сказать, любое кушанье получается вкусным.

Хотите начать экспериментировать с котлетами? Приготовьте их по нашему рецепту. Грибы и картошка — прекрасное сочетание, которое вряд ли может надоесть. Поэтому любое блюдо из этих продуктов получается сытным и вкусным.

Читайте также

Мясо по-французски с картофелем без сыра

Традиционно котлеты готовят из картофельного пюре. Из грибов делают начинку или добавляют их в тесто — поступайте, как нравится.

Приведем список ингредиентов. Картофельные котлеты готовьте из таких ингредиентов:

• картофеля — 500 г;
• яиц — 2 шт.;
• муки — 150–200 г;
• растительного и сливочного масла — по 50 г;
• грибов — 350 г;
• репчатого лука — 200 г;
• соли и перца — по вкусу.

Какой сорт картофеля подойдет для котлет? Выбирайте особый сорт корнеплода — разваривающийся — круглый, с белой кожурой. Также приведем дополнительный лайфхак. Для котлет пригодится вчерашнее пюре, которое не успели доесть.

Для начинки котлет подойдут шампиньоны: Pixabay

Рецепт картофельных котлет не сложный. Однако многие хозяйки стараются разнообразить вкус блюда. Для этого можно немного поэкспериментировать. В тесто добавьте:

Читайте также

Заливной пирог на кефире и майонезе с капустой

• прованские или итальянские травы;
• кориандр;
• готовую приправу для картофеля;
• свежую зелень.

Не запрещаются эксперименты и с наполнением. Вкусной будет грибная начинка с сыром, вареными яйцами или сметаной.

Для начинки берите любые грибы по вкусу. Легче всего взять шампиньоны или вешенки. Если не нашли свежих, замените их сушеными.

Традиционно готовят на сковороде котлеты из картошки. Вы за здоровое питание? Чтобы уменьшить калорийность и увеличить полезность блюда, готовьте на антрипригарной сковороде. Или попробуйте запечь блюдо в духовке. Не менее вкусными будут котлеты, приготовленные в мультиварке.

Как приготовить котлеты из картошки с грибами

Чтобы сделать вкусный обед или ужин, много времени не понадобится, особенно если у вас уже есть готовое пюре. Если же нет, придется подождать, пока сварится картофель.

Читайте также

Профитроли: рецепт с заварным кремом

Как приготовить котлеты из картошки с грибным дополнением? Пошаговая инструкция поможет сделать все правильно:

Сделайте картофельное пюре

Сначала займемся картофелем:

1. Очистите овощи от кожуры. Чтобы корнеплоды приготовились быстрее, нарежьте их мелко, а затем бросьте в горячую воду.
2. Томите на медленном огне до готовности.
3. Затем слейте жидкость. Следите, чтобы она вышла полностью, иначе котлеты развалятся.
4. Превратите вареные корнеплоды в пюре и отставьте в сторону.

Растолките картофель в пюре: YouTube/Ольга Матвей

Займитесь грибами

Наполнение готовьте так:

1. Грибы хорошо вымойте. Как правило, магазинный вариант не доставляет хлопот. А вот над лично собранными грибами следует хорошо потрудиться: несколько раз промыть и очистить шляпки и ножки от грязи. Сушеные следует предварительно замочить.
2. Измельчите грибы и отправьте их на сухую сковороду без масла.
3. Лук очистите от верхнего слоя и измельчите ножом.
4. Когда лишняя жидкость уйдет, в сковороду добавьте растительное и сливочное масло и немного обжарьте начинку.
5. На сковороду отправьте лук и жарьте до готовности.
6. Откиньте начинку на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего масла.

Читайте также

Окрошка на минералке: пошаговый рецепт

Пожарьте грибы: YouTube/Готовь! С Милой Гришкевич

Сделайте картофельное тесто

В немного остывший картофель добавьте яйца, муку и замесите некрутое, мягкое тесто. Главное, чтобы основа не была горячей, иначе яйца свернутся.

Сформируйте котлеты

Хотите приготовить котлеты, внутри которых будет начинка? Делайте так:

1. Тесто поделите на одинаковые шарики, раскатайте их скалкой или расплющьте руками. Не забудьте о муке, иначе тесто прилипнет к столу и рукам.
2. Внутрь поместите начинку и аккуратно сформируйте котлету.

Сформируйте котлеты: YouTube/Готовь! С Милой Гришкевич

Не хотите тратить на это время? Грибы с луком высыпьте в тесто и хорошо перемешайте. Руками сформируйте одинаковые заготовки.

Доведите котлеты до готовности

Картофельная котлета с румяной корочкой, но мягкая внутри получится, если обжарите на раскаленном масле с двух сторон.

Читайте также

Печеночный торт: рецепт пошаговый

Подавайте котлеты из картофеля с грибным дополнением горячими. Вкусным дополнением послужат соусы: сметанный с чесноком, тартар, кетчуп или аджика.

Картофельно-грибные котлеты — блюдо недорогое и простое, однако удовольствие от его употребления несравнимо ни с чем. Обязательно проверьте теорию на практике.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1778718-kotlety-iz-kartoski-s-gribami/

Котлеты с грибами и картошкой.

Грибные домашние котлеты

Для этих котлет всё равно, что брать – свежие грибы или свежемороженые. Главное, чтобы это были сборные лесные грибочки (а не шампиньоны или, к примеру, только опята), тогда котлетки получатся нежными и с неповторимым вкусом. Если грибы, как у меня, были заморожены, то полного размораживания они не требуют. Достаточно 15-20 минут, чтобы растаяла корка льда на их поверхности.

Во время оттаивания грибов можно заняться очисткой картофеля и чесночка. Затем в закипевшую подсолённую воду опускаем наши грибы вариться на 30 минут (после закипания).

Пока грибы варятся, на мелкой тёрке или в блендере мелко натираем картофель и чеснок.

Добавляем в получившуюся массу яйца, соль и перемешиваем до их полной однородности.

Сварившиеся грибы сбрасываем на дуршлаг стечь. Скажу по секрету, тёмную жидкость от их варки можно не выливать – из неё получится потрясающий соус. Чуть позже расскажу.

Остывшие грибы кидаем рубиться в блендер или перекручиваем до состояния фарша в обычной мясорубке. Мне удобнее блендер.

В итоге у нас получится 2 ёмкости с ингредиентами для будущих грибных котлеток.

Теперь, когда грибной фарш полностью остыл, соединяем оба состава в одной миске. Хорошо перемешиваем. Консистенция пока немного жидкая, не пугайтесь.

Для того чтобы котлетки на сковородке не теряли свою форму, одних яиц недостаточно. Потому мы добавляем в котлетную основу немного муки. Всыпая муку маленькими порциями, мы продолжаем тщательно вымешивать массу.

Результат – чуть вязкое (как на оладьи) «тесто». Оно свободно держится в ложке и неторопливо, но верно, падает с неё.

На сковороду, предварительно хорошо прогретую и смазанную маслом, выкладываем котлетки на расстоянии друг от друга, дабы предотвратить их слипание.

Жарим, как обычные драники – до подрумянивания. Затем переворачиваем и прожариваем с другой стороны.

Готовые грибные котлеты можно складывать в одну емкость прямо друг на друга – они не прилипают и не мнутся. Подавать котлетки из свежих лесных грибов к столу можно, посыпав мелко порубленной зеленью или облив вкусным сырным соусом, о котором (как и обещала) рассказываю чуть ниже.

Секретный сырный соус для котлет из грибов:
В грибной настой от варки крошим чесночок и ставим «на огонь. В это время добавляем в 1/2 стакана молока немного муки и тщательно взбиваем загустевшую массу вилкой. Как только грибной настой закипит, вливаем туда медленной струйкой взбитую массу.

Продолжаем аккуратно размешивать соус. Убавляем температуру конфорки, крошим зелень (любую) и натираем сыр (немного). Добавляем всё это в соус. Перемешиваем, и после того, как сыр расплавится, выключаем. Потрясающий соус, идеально подходящий к грибным и картофельным котлеткам!

Картофельные котлеты с грибами. Рецепты редактора.

Шаг 1

Хорошо моем картошку и отправляем вариться в мундирах. После закипания солим и варим 30 минут, нам надо, чтобы она стала совсем мягкая.

Шаг 2

Пока займемся начинкой. Чистим и режем лук полосочками.

Шаг 3

На разогретой с растительным маслом сковородке обжариваем лук до мягкости, пару-тройку минут.

Шаг 4

Если у вас свежие грибы, просто их чистим и нарезаем не слишком мелкими кубиками. В случае если используете, как и я, замороженные, то даем им постоять при комнатной температуре минут 15-20, совсем размораживать не надо. Крупные кусочки порежем.

Шаг 5

Отправляем грибы к луку. Тушим на сильном огне, чтобы выпарилась жидкость. Если грибы свежие, огонь средний.

Шаг 6

Когда жидкость вся испариться, присолим и выключаем.

Шаг 7

Готовую картошку сливаем, обдаем холодной водой и сразу чистим. Чистить ее не очень просто, конечно, но она нам нужна горячая. Я это делаю в резиновых кулинарных перчатках, так чуть проще. Можете насаживать на вилку.

Шаг 8

Сразу толкушкой превращаем картошку в пюре.

Шаг 9

Затем вливаем подогретые сливки. Ни в коем случае не холодные!!! Пюре сразу станет серым и невкусным.

Шаг 10

Следом вмешиваем взбитые вилкой яйца.

Шаг 11

Затем добавляем растопленное сливочное масло.

Шаг 12

Перчим и досаливаем по вкусу.

Шаг 13

Затем всыпаем муку. Обязательно прочитайте мой текст перед рецептом про муку. Там все подробно изложено.

Шаг 14

Готовое тесто убираем на полчаса в холодильник.

Шаг 15

Когда мы готовы приступить, насыпаем на доску муку.

Шаг 16

Мокрыми руками (!) формируем котлеты. На ладонь кладем столовую ложку теста, разравниваем ее в лепешку. Это правда можно делать только мокрыми руками, иначе у вас все прилипнет. Если, конечно, вы все сделали правильно и не насыпали в тесто полпачки муки. Итак, на лепешку кладем чайную ложку грибной начинки.

Шаг 17

Сверху кладем еще пол столовой ложки теста. Соединяем края нижней лепешки с верхним тестом и формируем котлету. Делаем это достаточно быстро, потому что руки имеют склонность высыхать. С первой помучаетесь, потом пойдет, как по маслу.

Шаг 18

Быстренько отлепляем ее от себя и аккуратно обваливаем в муке на доске. Лепим еще несколько штук.

Шаг 19

Кладем их обжариваться на разогретую сковородку с растительным маслом. Огонь средний, минуты четыре.

Шаг 20

Затем переворачиваем и еще 3 минуты. Пока лепим остальные.

Шаг 21

Затем сделаем соус. В сметану выдавливаем чеснок, солим и перчим.

Шаг 22

Затем добавляем очень мелко порезанный маринованный огурец и укроп. Хорошо перемешиваем.

Шаг 23

Подаем котлеты с соусом или без него. Кстати, холодные они тоже безумно вкусные.

Стожки из фарша с грибами в духовке

Такие аппетитные, вкусные стожки из фарша с грибами в духовке отменно смотрятся на праздничном столе. Стожки из фарша в духовке с картошкой и грибами объединяют в себе и мясо, и гарнир, поэтому останется только позаботиться о салате из свежих или запеченных овощей.

Эти котлетки и правда похожи на стожки сена, что вполне актуально в наступающем году Быка. Но стожки хороши не только в праздники. Для ужина выходного дня рецепт также подходит отлично.

Фарш можно взять любой: куриный, говяжий, свиной или смешанный. 

Давайте приготовим стожки из фарша под шубой с картошкой, ароматными грибами и сыром. Будет вкусно и сытно!

А в помощь вам подробный пошаговый рецепт, как приготовить стожки из фарша в духовке.

Продукты для рецепта «Котлеты стожки в духовке с сыром и грибами»
Фарш свиной	600-700 грамм
Лук	1 головка (100-150 грамм)
Грибы шампиньоны	250-300 грамм
Картофель	400 грамм
Сметана или майонез	100 грамм
Сыр твёрдый	100-150 грамм
Соль	1 чайная ложка или по вкусу
Перец чёрный молотый	1/2 чайной ложки или по вкусу
Растительное масло	2 столовых ложки

Как сделать стожки из фарша

Подготовим всё необходимое. Мясо измельчаем на мясорубке или берём готовый фарш. Чистим и моем лук и картошку. Грибы промываем холодной водой, только быстро, чтобы они не утратили аромат.

Лук и грибы нарезаем кубиками. Но в разные кучки ), так как обжаривать будем по-очереди.

На сковороду наливаем 2 столовых ложки растительного масла, как разогреется, обжариваем лук, пока не подрумянится.

Затем добавляем грибы и жарим, пока грибы не станут румяными и ароматными, подсаливаем. Огонь выключаем и пускай пока начинка немного остывает.

В фарш добавляем соль, перец и 100-150 мл холодной воды (сколько возьмёт фарш). Можно ради экономии 🙂 и для мягкости добавить к фаршу 150 грамм замоченного в молоке белого хлеба или батона. 

Фарш хорошенько вымешиваем. Формируем порционные «котлетки» и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой или тефлоновым ковриком. Я формирую котлетки с помощью металлического кольца. Так они получаются ровненькими и одинаковыми.

Поверх котлеток равномерно распределяем обжаренные с луком грибы.

Картофель натираем на крупной тёрке. Я добавляю немного соли и в натёртый картофель.

Раскладываем натёртый картофель поверх грибов, формируя «стожки».

Сверху поливаем сметаной или майонезом.

Закрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Сыр натираем на тёрке.

С противня снимаем фольгу, посыпаем стожки сыром и возвращаем в духовой шкаф ещё минут на 15.

Сыр должен расплавиться и подрумяниться. Можно подрумянить слегка или чуть посильнее, но главное — не пересушить блюдо, чтобы сохранилась его восхитительная сочность.

Вот как сделать стожки с грибами и картофелем. Подаём обязательно горячими. Приятного вам аппетита!

Загляните за рецептом «мясных шаров». Это вкусный новогодний рецепт, который всегда идёт «на ура», особенно, если на торжестве присутствуют дети.

Картофельные котлеты с грибным соусом — простой рецепт с фото — Рецепты, продукты, еда

13 ноября 2019, 19:10

Идея для вегетарианского осеннего ужина

Картофель и грибы – сочетание, которое давно стало классикой. Котлеты из картофельного пюре с нежным грибным соусом – вкусный осенний ужин, который могут приготовить вегетарианцы.

Смотрите видео, как приготовить котлету по-киевски на мангале:

Для соуса лучше всего использовать белые грибы, но их вполне можно заменить шампиньонами.

Картофельные котлеты с грибным соусом

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

• 5-6 средних картофелин
• 1 ст. л. муки
• 1 яйцо
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль
• Мука для панировки

Для соуса:

• 5-6 средних белых грибов
• 1 средняя луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 веточки тимьяна
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• 200 мл сливок жирностью 10%
• Свежемолотый черный перец
• Соль

Способ приготовления:

1. Картофель запечь в кожуре до готовности, почистить, пока горячий, размять или пропустить через пресс. Посолить, добавить муку, яйцо, луковый порошок. Перемешать, отставить.
2. Грибы помыть, очистить и мелко порубить луковицу и чеснок.
3. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла и спассеровать на нем лук.
4. Грибы нарезать пластинами толщиной 2 мм. В сковороду к луку добавить 1 ст. л. сливочного масла, выложить грибы и увеличить огонь. Посолить, добавить тимьян. Готовить 5 минут на среднем огне.
5. В отдельной сковороде подрумянить муку. Добавить ее к грибам. Влить сливки, постоянно помешивая. Довести до кипения, уменьшить огонь. Поперчить, посолить. Готовить 3 минуты, снять с огня, закрыть крышкой.
6. Сформовать картофельные котлеты. Обвалять в муке. Разогреть в сковороде растительное масло.
7. Обжаривать котлеты по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с грибным соусом.

---

Как выбрать картофель

Чтобы выбрать картофель правильно, нужно понимать, что вы собираетесь из него готовить.

• Больше всего крахмала содержат клубни белого цвета. Это сорта «Адретта» «Конкорд» и «Киви». Крахмала в них больше 20%. Из таких сортов получается самое вкусное пюре.
• Для жарки подходят розовые клубни. Они хорошо держат форму и не рассыпаются.
• Если следите за фигурой, лучше покупайте картошку фиолетового оттенка. В ней крахмала меньше, всего – до 14%.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить фаршированную картошку с беконом. «Сегодня» также делились рецептом настоящего пастушьего пирога из картофельного пюре.

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya. ua в Google News Источник: Сегодня

👌 Картошка с опятами на сковороде, рецепты с фото

Этой осенью наши леса – рай для грибников. Машины вдоль дорог стоят, как на стоянках – не втиснешься!

 
Нам хорошо, не надо оставлять машину на дороге, у нас есть деревня. Грибные места совсем рядом, в километре от дома. Сын подрос, и в лес мы иногда ходим всей семьей – и нагуляемся, и грибов принесем.
 
В этот раз мы набрали корзину подосиновиков и немного опят. Не то что бы мы не нашли опят, мы просто не стали их срезать, так как, сезон опят еще только начинается — слишком уж малы. Правда, и сезон короткий, всего 2-3 недели. Так что грибники, и мой муж в том числе, уже приготовили корзины и нацелились на поход за этими на вид такими простенькими, но очень вкусными грибами. Подождем еще денечка три, пусть подрастут.

Пока они маленькие и очень аппетитные.  Солить тут нечего, а вот картошечки с опятами пожарить – самое то.
 
Ингредиенты
 

• 12-15 некрупных картофелин

• 1 луковица

• 2 ст. л. сметаны (чем жирнее, тем вкуснее)

• растительное масло для жарки

• соль и специи по вкусу

 
Сложность: просто.
 
Время приготовления: 30 минут.
 
Приготовление
 
Первым делом стоит почистить картошку. Мне помогал муж, так что мы делали все одновременно – он занимался картошкой, а я грибами.

 
 
Вот примерно треть нашего добытого урожая опят.

 
Чистенькие, светлые, разбирать почти не пришлось. Помыла, откинула на дуршлаг – и на сковородку с растительным маслом.

 
Пока опята жарятся, почистила и порезала луковицу, периодически отрываясь на то, чтоб помешать содержимое сковородки, так как опята «любят» прилипать к сковороде.

 
Пожарила до выпаривания жидкости и добавила лук.

 
Минутки три жарила все вместе, потом добавила картошку. Посолила. Специй никаких не добавляла – вкус опят со сметаной, на мой взгляд, улучшить сложно.   

 

 
Жарила почти до готовности картошки.

 
Добавила сметаны.

 
Перемешала, дала сметане как следует распуститься, обволакивая каждый кусочек картошки и каждый грибок, объединяя вкусы в одно целое – вкус картошки с опятами и сметаной.

 
Блюдо готово.

 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Котлеты из грибов и картофеля

Грибы — здоровая вегетарианская альтернатива мясу. Это для любителей грибов. Грибы известны своей питательной и низкокалорийной пищей. Грибы можно жарить, готовить карри, супы, а также есть сырыми. Для своей котлеты я использовала белые грибы, известные как шампиньоны. Очень простой и в нем мало ингредиентов. Для покрытия я использовал Бомбейскую сырому (манную крупу, конечно) и листья кориандра, можно их крупно измельчить до зеленого цвета.Эта котлета из грибов такая вкусная, со своим грибным ароматом и вкусом, попробуйте.

Состав

• Картофель отварной (большой) — 2
• Масло — 2 ст. Л.
• Семена тмина — 1 ч. Ложка
• Гриб (средний размер) — от 150 до 170 г
• Лук репчатый (нарезанный) — 1
• Имбирь (нарезанный) — 1 ч. Ложка
• Зеленый перец — от 4 до 5
• Листья кориандра (нарезанные) — 1/3 стакана
• Соль — по вкусу

Покрытие

• Манная крупа (суджи или бомбейская рава) — 1/2 стакана
• Листья кориандра (нарезанные) — 2 ст.
• Масло — для жарки

Метод

• Нарезать лук, грибы, зеленый перец чили, держать наготове.
• Разбейте картофель и держите его наготове.
• Нагрейте сковороду с маслом, всыпьте семена тмина и лук, варите до прозрачности и мягкости.
• Добавить зеленый перец чили, хорошо перемешать 1 мин.
• Добавить грибы и варить, пока они не впитают воду (5-7 минут) и хорошо готовятся. Выключи это. Дать остыть.
• Возьмите большую миску или тарелку, добавьте приготовленные грибы к измельченному картофелю, добавьте измельченные листья кориандра и соль, хорошо перемешайте.
• Сделайте маленькие лепешки и держите их наготове.
• Я взял крупную крупу манной крупы (упма рава), добавил листья кориандра и крупно измельчил, чтобы манная крупа приобрела зеленый цвет, или могу просто добавить измельченные листья кориандра и хорошо раздавить ее руками.
• Положите каждую лепешку на манную крупу, хорошо покройте и отложите в сторону.
• Разогреть таву или сковороду, добавить 2 столовые ложки масла, когда она станет горячей, выложить грибную котлету и готовить с обеих сторон, пока покрытие не станет золотистым и не станет хрустящим.
• В перерывах между приготовлением добавляйте масло, чтобы оно не высохло.

Банкноты

• Можно добавить 2 или 3 картофелины по вашему вкусу.
• Можно уменьшить или увеличить количество грибов по вашему вкусу.
• Можно покрыть его яйцом, простой мукой, а затем панировочными сухарями и обжарить во фритюре.

Авторские права © 2012 www.oceanofrecipes.com. Все права защищены.

Котлеты из картофеля с грибной начинкой

Хотите чего-нибудь вкусненького? Почему бы не попробовать эти полезные веганские картофельные котлеты с грибной начинкой? Вкусный, сытный и успокаивающий — что здесь не нравится?

Термин котлета используется для обозначения тонкого мяса без костей, которое обычно жарят на сковороде. Он происходит от French côtelette и впервые был использован в 1682 году.

Тонкость котлеты достигается в большинстве случаев путем измельчения мяса до однородного состояния; затем перед приготовлением их посыпают панировочными сухарями.

Котлеты, как правило, фаршированы овощами и специями, и они эволюционировали таким образом, что в котлетах больше не должно быть мяса! В настоящее время этот термин используется и для пирогов с начинкой из картофеля и , поэтому рецепт легко «вегетарианец».

Происхождение котлет из картофеля неясно, так как они популярны во многих кухнях мира, включая индийскую, французскую, , итальянскую, и русскую! Я решил вдохновиться русской версией картофельных котлет, которая называется драники.

Однако считается, что рецепт картофельных котлет происходит из Индийского субконтинента, где они называются алоо тикки, «алоо» , что означает картофель, и «тикки», , что означает котлет, на хинди и маратхи.

Хотя рецепт может немного отличаться от страны к стране, особенно когда речь идет о травах и приправах, основы остаются прежними, а идея довольно проста: картофельное пюре, фаршированное вашей любимой начинкой (в данном случае мы речь идет о грибах, , конечно!), во фритюре.

Звучит довольно просто, но, опять же, большинство удивительных вещей в этом мире именно такие! Для картофельных котлет требуется очень мало ингредиентов, таких как картофель (очевидно), лук, панировочные сухари… и, что очень важно, специи и зелень. Сочетание всего этого небесное! 🙂

Если вы считаете, что вам следует избегать всего, что содержит белый картофель, у меня для вас есть новости. Картофель не вреден для здоровья, как нас иногда заставляют думать — его просто нужно есть умеренными порциями.

Если вы не едите много, картофель тоже не сделает вас толстым. Просто нужно быть немного осторожнее. Картофель — прекрасный источник витамина С, крахмала, тиамина и ниацина — впечатляет, правда? И еще одна причина попробовать этот рецепт! Он довольно полезен и питателен, он сытный, сытный… а что лучше всего? Это без жестокости.

В основном, вы можете приготовить картофельные котлеты, отварив немного картофеля (предпочтительнее картофель поменьше, так как он быстрее достигнет точки кипения) и размять его, а затем смешать со всеми видами трав, специй и приправ, таких как соль, перец, кориандр. листья, порошок куркумы, порошок красного чили и так далее.

Не пропустите часть с добавлением приправ, так как именно они придают котлетам особый вкус и превращают их из обычных и безвкусных в невероятно вкусные! Грибную начинку можно получить, обжарив несколько грибов на сковороде вместе с вашими любимыми травами — например, петрушка отлично работает в этом сочетании.

Когда у вас получится однородная смесь, вы берете ложку картофельного пюре, кладете внутрь несколько грибов и скатываете все вместе. Картофельное пюре должно служить своего рода кармашком для грибов.Когда эти карманы готовы, вам нужно посыпать их мукой, панировочными сухарями или их смесью и обжарить на масляной ванне. Или вы можете поджарить их на сковороде, если предпочитаете более здоровый вариант!

Результат — одна из самых удивительных вещей, которые вы когда-либо пробовали, и самая небесная из текстур. Котлеты должны получиться очень хрустящими снаружи (издавая божественный звук при надкусывании), мягкими, но все же немного жевательными внутри, со случайным хрустом кусочка лука и восхитительным соком грибов.

На мой взгляд, картофельные котлеты — изумительно комфортная еда. Лучше всего подавать в теплом виде, с небольшим количеством вареного зеленого горошка или даже с восхитительным соусом поверх всего — чаще всего выбирают соус из саунта, тамаринда и кориандра-мяты, а иногда и йогурт (растительная альтернатива, если вы конечно же веган!).

Я обещаю, что эта комбинация создана на небесах, поскольку прохладный йогурт создает интересный контраст рядом с горячими пирожками. В Мумбаи котлеты подают с острым карри и различными видами чатни.

Варианты этой успокаивающей еды в уличной еде также доступны, особенно на улицах Индии, где котлеты быстро бросают внутрь бутербродов или оберток. Благодаря этому вы сможете приготовить полезный и сытный обед или завтрак в дороге.

Картофельные котлеты с грибной начинкой обычно едят как полдник, вместе с чаем или как гарнир к рису и овощам или чечевице. Но если быть полностью честным, я думаю, что, съев один кусок, вы уже не сможете остановиться, поэтому котлеты могут превратиться в собственное основное блюдо — они просто потрясающие! 🙂

Если хотите пофантазировать, можете добавить сверху семена граната.Они не только сделают это блюдо очень красивым и красочным, но и сочетание сладкого, кислого и соленого обязательно поразит всех!

Я считаю, что из этих картофельных котлет можно приготовить изумительную закуску , так почему бы не попробовать? Обещаю, вы не пожалеете об этом — и ваши близкие тоже!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Состав

• 5-6 крупных картофелин, 1 кг
• 2 стакана шампиньонов
• 1 большая желтая луковица
• 8 столовых ложек муки — при необходимости используйте GF
• 2 столовые ложки шелухи подорожника
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка свежего черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Инструкции

1. Добавьте неочищенный картофель в большую кастрюлю и залейте водой.
2. Доведите кастрюлю до кипения на сильном огне. Посолить.
3. Убавьте огонь и готовьте картофель на медленном огне около 15 минут или до готовности.
4. Слить воду. Наполните кастрюлю холодной водой и начните чистить картофель. Размять картофель до пюре с помощью пюре.
5. Тем временем грибы и лук мелко нарезать.
6. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Добавить нарезанный лук обжарить около минуты.
7. Добавьте грибы, соль и перец и продолжайте обжаривать.
8. Готовьте около 10 минут. Отложите, чтобы остыть.
9. Для приготовления пирожков:
10. Добавьте шелуху псиллиума и муку в картофельное пюре и перемешайте, чтобы все перемешалось.
11. Для формования пирожков:
12. Присыпать поверхность мукой. Добавьте 1 столовую ложку картофельного теста, выложите 2 чайные ложки грибной смеси в центр и загните края, чтобы покрыть грибную начинку. Обеими руками сформируйте пирожок.
13. Нагрейте большую сковороду с 1 столовой ложкой масла на среднем огне.
14. Добавьте котлеты в форму.Обжаривайте каждую сторону около 5 минут или до золотистого цвета.
15. Подавать с нарезанной зеленью, горошком, солеными огурцами или веганской сметаной.

Рецепт грибной котлеты — Жареные на сковороде здоровые котлеты с грибами — Готовим с Thas — Здоровые рецепты, Мгновенный горшок, Видео от Thasneen — Готовим с Thas

Котлеты из грибов, альтернатива здоровому мясу…

В стремлении сократить потребление мяса птицы и включить в свой рацион больше овощей, в последнее время я экспериментировал с разными овощами.Я рад, что у нас есть картофель, цветная капуста, грибы и чечевица, которые во многих рецептах служат хорошей заменой мясу. Все они вполне здоровы и дают ощущение сытости.

Когда дело доходит до грибов, есть множество разновидностей, которые стоит попробовать. Я люблю почти все виды грибов, у каждого свои особенности и особый вкус. Мне нравится невероятно мягкая текстура вешенки, хрустящая текстура вешенки, дикая и жесткая текстура грибов шитаке, тонкий и нежный аромат белых грибов.Мне сложно выбрать среди грибов наименее любимый.

Я люблю котлеты и часто готовлю их с курицей и тунцом, поэтому на этот раз попробовала с грибами. Это было действительно вкусно, и пока я ел ее, у меня не возникало ощущения, что я на самом деле ем овощную котлету. У него была мясистая текстура, и после того, как я попробовал, я почувствовал себя здоровым.

Котлета из грибов

Состав:

• Грибы, нарезанные — 2 стакана
• Картофель — 2, средний
• Масло — 1 столовая ложка для приготовления и больше для жарки котлет
• Семена тмина — 1 чайная ложка
• Лук, нарезанный — 1 крупный
• Имбирно-чесночная паста — 1 1/2 чайной ложки
• Гарам масала — 1/2 чайной ложки
• Порошок чили — 3/4 чайной ложки
• Фенхель порошок — 1 чайная ложка
• Кориандр порошок — 1 чайная ложка
• Нарезанная кинза — 1/4 стакана
• Хлебные крошки — для покрытия грибных котлет
• Соль — 1 1/2 чайной ложки

Инструкция

• Готовьте картофель, погруженный в воду или в микроволновую печь, пока он не станет мягким, отставьте в сторону.
• Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте 1 ст.л масла семян тмина; обжарить несколько секунд.
• Добавьте лук и 1/4 чайной ложки соли, дайте луку стать полупрозрачным.
• Добавить имбирно-чесночную пасту, обжаривать минуту.
• Добавьте нарезанные грибы, затем гарам масала, порошок чили, порошок фенхеля, порошок кориандра и соль.
• Все хорошо перемешайте и дайте вариться 5 минут. Дайте всей воде высохнуть.
• Добавить кинзу и перемешать.
• Добавьте приготовленный картофель, разомните деревянной ложкой и хорошо перемешайте с полученной смесью.
• Дегустировать и при необходимости посолить. Снимите сковороду с огня.
• Дать смеси немного остыть.
• Сделайте из смеси котлеты среднего размера, отложите в сторону.
• Нагрейте сковороду, добавьте от 4 до 5 столовых ложек масла.
• Смажьте грибные котлеты панировочными сухарями.
• Выложить котлеты на сковороду и обжарить, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
• При переворачивании будьте очень осторожны, чтобы котлеты не развалились.
• Переложить на бумажное полотенце, подавать с томатным кетчупом.
• Из этих котлет можно даже приготовить бутерброды или гамбургеры.

Котлета из грибов

Автор: Thasneen

Тип рецепта: закуска

Кухня: Индийская

• Грибы, нарезанные — 2 стакана
• Картофель — 2, масло среднего размера 10008
• и многое другое для жарки котлет
• Семена тмина — 1 чайная ложка
• Луковица, нарезанная — 1 большая
• Имбирно-чесночная паста — 1½ чайной ложки
• Гарам масала — ½ чайной ложки
• Порошок чили — ¾ чайной ложки
• Фенхель в порошке — 1 чайная ложка
• Кориандра порошка — 1 чайная ложка
• Нарезанная кинза — 1 горсть
• Хлебные крошки — для покрытия грибных котлет
• Соль — 1½ чайной ложки

1. Готовьте картофель, погруженный в воду или в микроволновую печь, пока он не станет перевернуть вилку-тендер, отложить.
2. Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте 1 столовую ложку масла, когда масло станет горячим, добавьте семена тмина; обжарить несколько секунд.
3. Добавьте лук и чайной ложки соли, дайте луку стать полупрозрачным.
4. Добавить имбирно-чесночную пасту, обжарить в течение минуты.
5. Добавьте нарезанные грибы, затем гарам масала, порошок чили, порошок фенхеля, порошок кориандра и соль.
6. Хорошо все смешайте и дайте немного вариться. Дайте всей воде высохнуть.
7. Добавить кинзу и перемешать.
8. Добавьте приготовленный картофель, разомните деревянной ложкой и хорошо перемешайте с полученной смесью.
9. Дегустировать и при необходимости посолить. Снимите сковороду с огня.
10. Дайте смеси немного остыть.
11. Сделайте из смеси котлеты среднего размера, отложите в сторону.
12. Нагрейте сковороду, добавьте 4–5 столовых ложек масла.
13. Смажьте грибные котлеты панировочными сухарями.
14. Выложить котлеты на сковороду и обжарить, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
15. При переворачивании будьте очень осторожны, чтобы котлеты не развалились.
16. Переложить на бумажное полотенце, подавать с томатным кетчупом.
17. Из этих котлет можно даже приготовить бутерброды или гамбургеры.

3.5.3251

Котлеты из свежих грибов с соусом Морней

Это возвращение к ресторану Ranch House до сих пор пользуется популярностью среди вегетарианцев и невегетарианцев.

Котлеты из свежих грибов с соусом Морней

Это возвращение к ресторану Ranch House до сих пор пользуется популярностью среди вегетарианцев и невегетарианцев.

Выход: 4 порции

Для соуса

• 2 ст. масло
• 1 ¹ ⁄ ₂ ст. мука
• 1 стакан молока
• 1 чашка пополам
• 1 лавровый лист
• Щепотка белого перца
• Щепотка кайенского перца
• 2 ч. Л. травяная соль
• 1 ст.шерри
• 1 капля вустерширского соуса
• ¹ ⁄ ₂ чашка тертого мягкого сыра чеддер

Для котлет

• 2 яйца
• 1 ч. Л. травяная соль
• ¹ ⁄ ₂ ч. Вустершир соус
• 2 стакана нарезанных грибов
• 2 очищенных и мелко нарезанных лука-шалота
• 1 стакан свежих панировочных сухарей
• 1 ¹ ⁄ ₂ стаканов тертого мягкого сыра чеддер
• 4 ст.масло

Инструкции

1. Для соуса: растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку и варить, постоянно помешивая, 3 минуты, затем убавить огонь до минимума. Добавьте половинки молока и лавровый лист, взбивая, пока соус не загустеет, примерно 8 минут. Добавьте перец, кайенский перец, соль с травами, херес, Вустерширский соус и сыр до получения однородной массы, затем накройте крышкой и согрейте.
2. Для котлет: в большой миске взбить яйца, травяную соль и Вустерширский соус.Добавьте грибы, зеленый лук, панировочные сухари и сыр. Сформируйте котлеты толщиной 8½ дюймов. Разогреть 2 ст. масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты 2 порциями до хрустящей корочки и коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
3. Подавать грибные котлеты с соусом Морней, при желании украсив зеленым луком.

Грибные котлеты — Рецепт котлеты из грибов

Опубликовано: 9 янв.2019 г. Последнее обновление: 30 мая 2020 г. автор Sravanthi.Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Котлеты с грибами — Тикки с грибами — простая острая закуска с отварным картофелем, грибами и воздушным амарантом .

Это будет хорошая закуска для детей после школы. Вместо простых картофельных котлет это более питательная закуска, так как в ней есть грибы, воздушный амарант и грецкие орехи. Но свежеприготовленные картофельные котлеты полезнее любых магазинных закусок.Я иногда делаю простые картофельные котлеты по этому рецепту картофельного пюре.

Грибы — хороший источник белка и витаминов B, D для вегетарианцев. Помимо приготовления из него подливки карри или супов, эти пирожки будут хорошим вариантом для использования в нашем рационе.

В этом рецепте я использовал воздушный амарант этой марки. А еще дома варю воздушный амарант, когда-нибудь напишу об этом пост. Если воздушный амарант недоступен, вы также можете использовать воздушную лебеду или паху или рисовые хлопья.Вкус в этих случаях может быть другим, но основная цель их использования в качестве связующего вещества может быть достигнута.

Пожалуйста, проверьте другие рецепты закусок в этом блоге.

Вы пробовали этот рецепт? Поделитесь своим мнением, поставив звездочку и / или оставив комментарии. И не забудьте поделиться рецептом с другими в Facebook, Instagram, Pinterest или Twitter.

Воздушные котлеты из грибов амаранта — Гриб Тикки рецепт:

Пробовали рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ ниже

Котлеты из грибов амаранта

Шраванти

Полезные тикки или рецепт котлет с жареным амарантом, грибами и картофелем.

]]>

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 35 минут

Закуски к блюду

Индийская кухня

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 чашки мелко нарезанных грибов (около 200 г целых грибов)
• 250 г картофеля (около 5-6 маленьких картофелин)
• 1 чашка воздушных семян амаранта
• ¼ чашки нарезанных грецких орехов
• 0008 листья кориандра
• ½ чайной ложки порошка красного чили
• ½ чайной ложки порошка гарам масала
• ½ чайной ложки имбирно-чесночной пасты
• ¼ чайной ложки порошка кориандра (дхания)
• ¼ чайной ложки порошка амчура (сухого порошка манго)
• Соль по вкусу
• Кокосовое масло для жарки

Инструкции

• Отварить или приготовить на пару картофель и размять его.Это должно быть около 1 стакана картофельного пюре.
  

• Грибы, грецкие орехи и листья кориандра мелко нарезать.
  

• Возьмите миску и добавьте картофельное пюре, воздушные семена амаранта, нарезанные грибы, нарезанные листья кориандра, грецкие орехи, имбирно-чесночную пасту, соль и порошки специй.
  

• Все хорошо перемешайте и сформируйте тесто. Грибы выделяют воду, которая поглощается грецкими орехами и воздушным амарантом.Если у вас не получилось замесить тесто, добавьте еще воздушного амаранта.
  

• Сделайте из теста маленькие шарики размером с апельсин и сформируйте из них лепешки.
  

• Возьмите таву и обжарьте на среднем огне, добавив немного масла с обеих сторон.
  

Подробные инструкции по приготовлению воздушных котлет из амаранта — грибные котлеты:

• Картофель отварить или приготовить на пару и размять. Это должно быть около 1 стакана картофельного пюре.
• Грибы, грецкие орехи и листья кориандра мелко нарезать.
• Возьмите миску и добавьте картофельное пюре, воздушные семена амаранта, нарезанные грибы, нарезанные листья кориандра, грецкие орехи, имбирно-чесночную пасту, соль и порошки специй.

• Все хорошо перемешайте и сформируйте тесто. Из грибов выделяется вода, которая поглощается грецкими орехами и воздушным амарантом. Если у вас не получилось замесить тесто, добавьте еще воздушного амаранта.

• Сделайте из теста маленькие шарики размером с апельсин и сформируйте из них лепешки.

• Возьмите таву и обжарьте на среднем огне, добавив немного масла с обеих сторон.

Примечания к рецепту грибного тикки:

• Это рецепт без лука, но в нем есть чесночная паста, но вы можете пропустить его и просто добавить только имбирную пасту.
• Вы также можете запечь их в духовке вместо жарки на сковороде.
• Если в вашем тесте больше воды, попробуйте добавить больше воздушного амаранта.
• Если тесто станет слишком сухим, просто сбрызните его водой.
• Я использую это тесто с грибами Тикки, чтобы сделать кофты для карри. Я обычно жарю эти маленькие кофты на сковороде паниярам.

• Facebook 4
• Твиттер
• Pinterest 10

Рецепт русской картофельно-грибной котлеты | Salon.com

Состав

• 2 фунта красновато-коричневого картофеля, очищенного от кожуры и четвертинок
• 1 большая белая луковица, нарезанная кубиком 1/4 дюйма
• 1 большая морковь, нарезанная кубиком 1/4 дюйма
• 3/4 фунта грибов, очищенных и грубо нарезанных (все, что вы собрали в тот день в лесу, но смесь кремини и шиитаке подойдет, или грибов на ваш выбор)
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 яйца
• 2 столовые ложки универсальной муки
• Всплеск молока
• Панировочные сухари для покрытия
• Масло подсолнечное или растительное
• Соль и перец

Для обслуживания:

• Помидоры
• Огурцы
• Укроп
• Сметана или крем-фреш (более насыщенный и близкий к русской сметане)

Проезд

1. Положите картофель в кастрюлю с холодной водой так, чтобы он накрывался не менее чем на дюйм.Доведите его до кипения на сильном огне и посолите, чтобы он имел вкус морской воды. Уменьшите огонь до умеренного кипения и готовьте до тех пор, пока они легко не разойдутся, если ткнуть их ножом для очистки овощей, примерно 15 минут, если вы используете 8 унций картофеля.
2. 2. Нагрейте 1/4 стакана масла в тяжелой 10-дюймовой сотейнике на среднем медленном огне. «Русские не боятся масла, поэтому вы не можете бояться того же, когда готовите им еду», — говорит Кевин. Когда масло станет достаточно горячим, чтобы при соприкосновении с ним образовался единственный кусок лука, добавьте весь лук и морковь, помешивая, чтобы они покрылись маслом, и дайте им вспотеть, помешивая каждую минуту или около того, чтобы они не подрумянились.Когда они начнут размягчаться, приправляйте солью и перцем, пока они не станут приятными на вкус. Помните: они потеют. Однажды у меня был шеф-повар, который посмотрел на мой вспотевший лук (это не двусмысленный смысл) и сказал: «Они не потеют. Они поджариваются. Какого черта вы думаете, что у нас есть два разных слова, чтобы описать, как приготовить лук? Начать сначала.» (Думаю, он тоже сказал мне подстричься.) Если ваш лук начинает приобретать цвет, либо помешивайте чаще, либо уменьшите огонь и продолжайте готовить, пока лук не станет полностью прозрачным, а морковь не перестанет выделяться. их хруст.
3. Картофель готов? Большой! Слейте воду и снова положите в горячую пустую кастрюлю, чтобы дать им выпариться, пока они не станут порошкообразными и сухими, и дайте им остыть достаточно, чтобы их можно было использовать.
4. Тем временем, когда лук и морковь будут готовы, включите огонь, чтобы они стали шипящими, и добавьте грибы. Приправьте их солью и перемешайте, пока они не начнут отказываться от воды. Снова уменьшите огонь до среднего и дайте им немного потушиться, чтобы избавиться от влаги. Когда на дне сковороды не будет скапливаться жидкость, но грибы еще немного пожевать, добавьте чеснок и перемешайте.Приготовьте немного, но вы хотите получить ту остроту от полу-сырого чеснока. Приправьте солью и перцем, пока она не станет вам приятной на вкус, а затем разложите смесь на подносе, чтобы она остыла.
5. Разомните картофель с помощью пищевой мельницы, пюре или даже одной из тех картофелесодержащих машин, которых все повара советуют избегать. Посыпьте немного солью. Взбейте одно из яиц, чтобы оно смешалось, и перемешайте или разотрите его. Теперь равномерно посыпьте мукой и слегка разотрите ее с картофелем руками, чтобы она равномерно распределилась.Когда это правильно, картофель должен лишь слегка тускнеть и оставаться вместе, как нежное тесто, когда вы нажимаете его пальцами.
6. Возьмите щепотку картофельной смеси с четырьмя пальцами и похлопайте по ладони так, чтобы она была толщиной примерно 1/2 дюйма. Сложите ладонь так, чтобы округлить ее форму, и вдавите в середину широкую выемку, достаточную для размещения большой столовой ложки грибной начинки. Возьмите небольшую щепотку картофеля и надавите на гриб, чтобы он покрывал его.Не бойтесь использовать еще немного картофеля, чтобы зашпаклевать дырочки, и слегка сгладьте края вместе, чтобы изделие снова выглядело как целый картофель.
7. Разожгите духовку до 350.
8. Теперь установите панировочную станцию: одно блюдо с взбитым яйцом с брызгами молока и щепоткой соли, второе блюдо с панировочными сухарями, приправленными солью и перцем, и лоток для котлет в панировке. Возьмите картофель с начинкой (разве они не такие милые?) И по очереди обваляйте их в яйце, дайте им стечь, обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они обильно покрылись, и ставьте на поднос.
9. Наполните тяжелую сковороду глубиной 1/4 дюйма маслом и поставьте ее на средний или сильный огонь, пока вы не увидите волны в масле, когда вы наклоните ее, и котлета сразу же начнет шипеть при соприкосновении с ней. Добавьте столько котлет, сколько поместится, не касаясь друг друга. Поднимите и проверьте одну через минуту — медленно ли она становится золотистой? Хорошо продолжай в том же духе. Он уже коричневый? Убавьте огонь. Пусть они станут хрустящими и приобретут ровный темно-золотистый цвет. Они будут сидеть и немного сдавливать, поэтому вы можете поставить их набок, чтобы все поверхности стали четкими.Переложите в лоток, застеленный бумажными полотенцами, чтобы они высохли, и продолжайте жарить остатки. Тем временем возьмите нож для очистки овощей и проткните середину одной из котлет и подержите там 5 секунд. Выньте и коснитесь ножа — он горячий? Если нет, дайте им нагреться в духовке. Если да, то включите духовку и уменьшите температуру до 200, чтобы готовые котлеты оставались теплыми до тех пор, пока остальные не будут готовы.
10. Подавать с дольками помидоров и огурцов, солеными и посыпанными свежим укропом, заправленными сметаной или крем-фреш.

Фрэнсис Лам

Фрэнсис Лам (Francis Lam) — редактор функций в Gilt Taste, предоставляет цветные комментарии к шоу « Food (ography) канала Cooking Channel» и пишет в Твиттере на @francis_lam.

БОЛЬШЕ ОТ Фрэнсиса Лэма

---

---

Связанные темы ——————————————

Еда Рецепты

---

Популярные статьи из салона

Эти похожие на куриные котлеты.Но когда я вижу, что они из себя представляют, я НАМНОГО больше впечатляюсь.

Мы любим продукты, имитирующие другие продукты, особенно если они делают их более здоровыми и вегетарианскими! Alla’s Yummy Food представляет нам «Картофельные зразы», ​​блюдо, которое выглядит как куриные котлеты, но на самом деле совершенно без мяса и совершенно восхитительно. Традиционно приготовленные с мясной начинкой, они фаршированы чем-то совершенно другим для вегетарианского блюда, которое заставит вас просить большего.Смотрите и читайте дальше, чтобы узнать, что это такое и как это сделать!

Вам понадобится

— 3-4 средних картофеля
— 1 1/2 стакана грибов
— 1 большая луковица
— 2-3 столовые ложки муки + еще для присыпки и раскатывания
— 1 яйцо
— Соль и перец
— 3 столовые ложки сливочного масла
— Сметана
— Петрушка свежая (по желанию)

Как к

1. Варите картофель 25–30 минут.
2. Порезать лук и грибы.
3. Добавьте сливочное масло в сковороду, затем лук и грибы. Жарить 7-10 минут.
4. Добавьте свежую петрушку и хорошо приправьте. Готовьте, пока не станет мягким и золотистым.
5. Добавьте масло, яйцо и муку к приготовленному картофелю, затем разомните картофель. Хорошо перемешайте и приправьте по вкусу.
6. Положите 1 столовую ложку картофельной смеси на посыпанную мукой поверхность. Добавьте грибную начинку и раскатайте картофельную котлету с двух сторон до получения красивой формы.

что это, преимущества и противопоказания

© undrey — stock.adobe.com

Что потребуется

Продолжая рассматривать отдельные направления фитнеса, нельзя не упомянуть протокол Табата. Этот тренировочный подход к интервальным тренировкам изначально был разработан японским ученым как эффективное средство для похудения. Применяемый ранее в качестве альтернативы кардионагрузкам, он перерос в полноценный тренировочный метод, который сейчас используется наравне с воркаутом или кроссфитом.

Общие сведения

История возникновения протокола начинается в 1996 году, когда профессор Изуми Табата изобрел эту методику в рамках работы над способом эффективного похудения. Протокол подразумевал совмещение несовместимого: предельно короткие тренировки с высокой эффективностью. Как показала практика, это оказалось не мифом, а реальностью. Так, проведя исследования на двух группах, профессор Табата выявил, что занимающиеся по его методике сжигают жир эффективнее на 80% по сравнению с людьми, использующими классическую методику тренировок. Подробнее про исследования можно прочесть в источнике (английский язык).

Что такое протокол Табата? В первую очередь – это тренировочный подход, сочетающий в себе:

• доступность для каждого;
• высокую целевую эффективность;
• интервальные нагрузки.

В отдельной статье мы уже описывали интервальную тренировку как более эффективный способ похудения в сравнении с длительным многочасовым бегом. Табата – это целый метод, основанный на интервальных тренировках.

Упражнения в протоколе Табата дают большую нагрузку, чем, к примеру, интервальный бег. Кроме того, сам принцип включает в себя:

1. Проработку всех мышечных групп за круг. Для этого используются многоэтапные упражнения (берпи и пр.) или комплекс из нескольких многосуставных упражнений, выполненных последовательно (отжимания, приседания, пресс).
2. Тренировка всегда проходит с таймером и партнером. Каждое упражнение необходимо выполнить определенное количество раз за указанное время или сделать максимальное количество раз за минимальное время (обычно от 20 до 25 секунд).
3. Уменьшение времени отдыха между подходами до 10 секунд. Этого хватит, чтобы наполнить организм кислородом, но недостаточно, чтобы дать мышечным тканям отдохнуть.
4. Работа всегда проходит в определенной пульсовой зоне (намного выше зоны жиросжигания). Поэтому все тренировки проходят с использованием пульсометра.

Преимущества

Протокол Табата обладает рядом преимуществ перед классическими методиками тренировок:

• Эффективность как для общего похудения, так и для сушки. Благодаря интенсивной работе сердца, ваши мышцы не успевают подвергнуться серьезным катаболическим реакциям, при этом жир становится более доступным источником энергии перед гликогеном в условиях недостатка кислорода. Но на сушке все же рекомендуется сочетать и с классическими силовыми тренировками для того, чтобы максимально снизить потери мышечной массы.
• Минимальная травмоопасность. Если вы разминаетесь и используете классический протокол Табата, риск получить травму очень мал.
• Малое время тренировки. Протокол Табата можно использовать отдельно от других тренировок. Время занятий редко превышает 10-20 минут, что позволяет уделить им место даже в предельно загруженном графике.
• Позволяет подготовить связки и сухожилия в рамках периодизационной системы. Протокол Табата позволяет натренировать сердце, повысить аэробную и анаэробную выносливость, освоить базовую технику воркаут-упражнений и при этом привести мышечные ткани в тонус.

© Vadym — stock.adobe.com

Противопоказания

Протокол Табата не имеет специфических противопоказания для занятий. Все предостережения стандартны для занятий спортом:

1. Наличие проблем с сердечно-сосудистой системой.
2. Заболевания пищеварительного тракта.
3. Наличие проблем со связками и сухожилиями.
4. Беременность.
5. Гипотония и гипертония.
6. Сахарный диабет первого типа.
7. Атеросклероз.
8. Ожирение 2-ой степени и выше.

Последнее связано с тем, что при высокой интенсивности протокола Табата люди скорее всего повредят суставы и получат проблемы с сердцем, вплоть до синдрома «спортивное сердце».

Хотя тренировки по системе и не противопоказаны новичкам, даже при отсутствии какой-либо физической формы, им будет лучше сначала 1-2 месяца позаниматься общим ОФП, а затем уже переходить к протоколу. В остальном система подходит всем.

Примечание редакции: хотя протокол Табата не подразумевает разминку, мы все же рекомендуем проводить полную разминку тела перед выполнением комплексов, т. к. это снижает риск получения травм и нагрузку на сердце, что особенно важно для лиц старше 35 лет.

Упражнения для начинающих

Протокол Табата известен тем, что используется не только для подготовки профессиональных спортсменов, но и для поддержания своего тела в тонусе. Иногда его даже используют во время реабилитации людей после несложных травм, когда нужно вернуть подвижность, не сильно нагружая мышцы.

Протокол Табата подойдет начинающим, если использовать подходящие упражнения:

1. Классические отжимания. Их осилит практически каждый. Плюс всегда есть упрощенные виды отжиманий, например, с колен.
   
2. Взрывные прыжки. Прорабатывают несколько мышечных групп и интересны в плане исполнения. Можно просто прыгать из позиции полуприседа, а можно — запрыгивать на тумбу или сложенные стопкой блины от штанги.
   
   

   © Syda Productions — stock.adobe.com

3. Латеральные прыжки. Нужно из позиции полуприседа прыгать в стороны.
   
4. Отжимания спайдермена. Более сложная вариация отжиманий, которая прорабатывает не только мышцы рук и груди, но и мышцы пресса. При опускании корпуса одну ногу нужно согнуть в колене и подтянуть к одноименной руке. В следующем повторении — другую ногу.
   

   © Maridav — stock.adobe.com

5. Мертвый жук. Один из лучших и самых простых комплексов для пресса. В положении лежа на спине нужно по очереди поднимать разноименные руки и ноги, согнутые в колене.
   

   © comotomo — stock.adobe.com

6. Берпи. Классический элемент современного кроссфита. Если выполнять его не в экстремальных количествах, берпи отлично подойдет и новичкам. Мало кто знает, но наибольшую популярность берпи приобрели именно из-за Табата.
   

   © logo3in1 — stock.adobe.com

7. Суперпрыжки. Прыжки из приседа с подбрасыванием ног до касания пятками ягодиц.
   

Виды протокола

За годы применения упражнения протокола Табата приобрели большое разнообразие, которое позволяет выработать то или иное качество для спортсмена. Все это позволило использовать протокол Табата не только как отдельную лечебную дисциплину, но и как элемент комплекса внутри полноценной тренировки.

Скачать и распечатать памятку вы можете по ссылке.

	Табата подряд	Табата нон-стоп	Круговая Табата
Входящие упражнения	Круговые упражнения на каждую группу мышц. Это базовые комплексы: Отжимания Приседания Подтягивания Планка	Узкая специализация, включающая в себя легкие и сложные упражнения: Отжимания Планка Приседания Планка Подтягивания Планка	Каждое упражнение выполняется последовательно. Набор может быть любым. Подходят тяжелые базовые упражнения вроде: Жим штанги лежа Становая тяга Приседания и пр.
Тип нагрузки	Аэробная. Развитие максимальной дыхательной выносливости.	Аэробная. Развитие показателей сердечной мышцы.	Аэробная. Развитие показателей зависит от используемых упражнений.
Время тренировки	От 4 до 8 минут.	От 3 до 10 минут.	До 20 минут.
Особенности	После окончания каждого упражнения происходит 10-секундный отдых, после чего начинается переход к следующему.	Между упражнениями нет отдыха. Вместо перерыва используется легкая кардионагрузка, включающая в себя бег или планку.	Упражнения выполняются последовательно. Отличительная особенность — возможность отдыха между разными упражнениями до 40 секунд. Может включать больше упражнений, чем предыдущие варианты.
Эффективность	Развивает выносливость.	Используется для похудения/сушки.	Лучше всего развивает функциональные показатели аэробного и анаэробного гликолиза в мышечных тканях.

Табата в кроссфите

Кроссфит – это направление, вобравшее в себя лучшее из разных направлений фитнеса, но мало кто знает, что протокол Табата сыграл определяющую роль в формировании кроссфита как спорта.

Все дело в принципах кроссфита и Табаты, которые имеют много общего:

1. Высокоинтенсивные интервальные нагрузки.
2. Приоритет над аэробной составляющей. Многие кроссфит-комплексы хотя и выполняются с большим отдыхом, чем в Табата, но при этом подразумевают работу на максимальную скорость с минимизацией отдыха.
3. Разнообразие упражнений.
4. Использование легких упражнений для проработки максимального количества мышечных групп. Типичный пример — берпи. Это упражнение прорабатывает практически все тело за несколько повторений.
5. Отсутствие узкой специализации. И в Табата, и в кроссфите есть упражнения разной направленности, начиная от легкой калистеники и заканчивая более сложными воркаут-элементами.

В кроссфите нередко используются целые тренировки по протоколу Табата, например, работа с балансбордом в этом режиме или выполнение тяжелых базовых упражнений без масштабирования.

Заключение

Напоследок несколько слов о времени. Протокол Табата – это идеальное решение для людей, которые большую часть дня проводят на работе и не могут по каким-либо причинам посещать тренажерный зал или уделять тренировкам достаточное время. С этим методом вы с легкостью сократите время тренировки с одного часа до нескольких минут и сможете выполнять его во время обеденного перерыва или утром вместо традиционной зарядки.

Можно сказать, что протокол Табата – настоящий рай для «лентяев». Единственная проблема в том, что за эти 5-20 минут вы получаете действительно огромную нагрузку, с которой есть риск не справиться без предварительной подготовки.

Но помните: вы не накачаете огромные мышцы, используя исключительно этот подход к тренировкам, однако отлично подготовите тело к предстоящему походу в зал, вернете мышцам тонус после долгого перерыва и похудеете на несколько килограммов.

Оцените материал

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция Cross.Expert

cross.expert

Протокол Табата — SportWiki энциклопедия

Табата

В 1996 и 1997 гг доктор Изуми Табата и его исследовательская команда опубликовала две научные статьи в журнале «Медицина и Наука в Спорте», которые назывались «Effects of moderate-intensity endurance and high-intensity intermittent training on anaerobic capacity and VO2max» и «Metabolic profile of high intensity intermittent exercises». С тех пор этот метод получил имя его создателя – Протокол Табата. Если описывать систему Табата в нескольких словах, можно сказать — очень много движений за короткое время.

Табата

Система тренировок Табата состоит из чередующихся коротких периодов интенсивных физических упражнений с трех-четырехминутными перерывами на отдых. С системой Табата совместим довольно широкий спектр других упражнений, в том числе на сопротивление (поднятие тяжестей) и аэробные упражнения (бег или гребля).

Табата

Одно из преимуществ протокола Табата – его упражнения помогают стабилизировать мышечную ткань. Популярное средство для потери веса – диета – часто приводит к уменьшению мышечной ткани. Система Табата нагружает мышечную ткань таким образом, что организму посылается сигнал — мышечной ткани нужно больше. В результате мышечная масса тела растет по отношению к жировой, а выбирая упражнения, которые направлены на максимизацию мышечной массы, можно существенно увеличить ее количество там, где это необходимо.

Табата-Таймер

Постоянная практика протокола Табата может существенно повысить анаэробную и аэробную выносливость организма, то есть увеличить максимальное количество кислорода, потребляемого во время тренировок или любой физической активности. Максимальная анаэробная емкость означает и максимальное количество энергии, которое может быть получено организмом при отсутствии кислорода. Эта анаэробная энергия производится путем сжигания углеводов при недостаточности кислорода в крови.

Исследование доктора Табата показали, что если заниматься по его методике пять дней в неделю в течение шести недель, можно увеличить аэробную выносливость организма на 14 процентов, и на 28 процентов увеличить его анаэробную мощность. И то, и другое обеспечивает значительное увеличения общей выносливости организма.

Команда исследователей под руководством Поркари и Талисы Эмберт (Talisa Embert) использовала Протокол Табата для разработки 20-минутной программы упражнений без дополнительных отягощений, состоящей из отжиманий, приседаний в ножницы, прыжков на ящик, бёрпи, прыжков на скакалке, прыжков с хлопком руками над головой и других. Исследование показало, что в среднем, во время тренировки Табата, максимальная ЧСС испытуемых составила 86% (84 – 88%), а VO2max – 74% (67 – 81%). Оба показателя достигли или превысили предоставляемые в индустрии рекомендации для улучшения тренированности сердечно-сосудистой системы и изменения состава тела. С точки зрения расхода энергии, 16 испытуемых израсходовали при тренировке 240 – 360 ккал, в среднем, 15 ккал в минуту. И вновь Табата достигла имеющихся рекомендаций по расходу энергии для улучшения здоровья и снижения массы тела. В среднем, испытуемые воспринимали Табата как чрезвычайно трудную нагрузку, ИВН составил 15,4 («тяжело»). Кроме того, средний уровень лактата в крови 12,1 ммоль/л в ходе занятий показал, что испытуемые работали значительно выше лактатного порога.

Тем не менее, учитывая интенсивность тренировки Табата, обычным нетренированным людям нужно быть очень осторожными с этим видом нагрузок. По словам Поркари, «работать настолько жёстко потенциально опасно. Перед тем, как пробовать Табата, людям, вероятно, необходимо иметь достаточно приличный уровень физической подготовки».^[1]

Упражнения из протокола Табата можно выполнять, используя кардиотренажеры, штанги, эспандеры, работающие на сопротивление, а также фитболы – большие шары для гимнастических упражнений. А можно тренироваться и без использования дополнительного оборудования. Подойдет любая форма физических упражнений, которая позволяет вам тренироваться в интервалах, регламентируемых системой Табата.

Противопоказания для тренировок по системе Табата

• сердечная недостаточность
• атеросклероз
• гипертоническая болезнь.

Преимущества тренировок по системе Табата

• не нужно специального оборудования и тренера
• не нужно многочасовых тренировок, достаточно 3-4 подхода по 4 минуты, 2-3 раза в неделю.
• уменьшение жировой прослойки и укрепление мышц, результаты можно наблюдать после 4 недель тренировок по Протоколу Табата
• доступно людям любого возраста и с любой физической подготовкой

Минусы тренировок по системе Табата

• Отсутствие разминки и заминки, повышающие риск травмирования неподготовленных мышц.

Впрочем, этот минус легко устраняется. Включите перед интенсивной нагрузкой по протоколу Табата разминку, которая позволит разогреть и растянуть мышцы и заминку, для восстановления дыхания, расслабления и восстановления потрудившихся мышц.

Упражнения Табата обычно выполняются по схеме: восемь повторов за четыре минуты, двадцать секунд интенсивной нагрузки, десятисекундный перерыв.

Разберем, например, приседания – одно из самых популярных упражнений Табата. Задача приседаний – укрепление мышц в области бедер и ягодиц, именно эти части своего тела часто хотят улучшить женщины. Приседания можно выполнять с легкой штангой, которую кладут на плечи и верхнюю часть спины. Многие женщины, однако, считают такое положение неудобным. На самом деле, можно обойтись и весом собственного тела. Встаньте прямо, поставьте ноги на ширине плеч, руки вытяните по бокам. Оттопырьте ягодицы, согните ноги в коленях и опуститесь вниз, следя за тем, чтобы ваши бедра были параллельны полу. Быстро встаньте и повторите снова. Ваша цель совершить так много повторений, насколько это возможно. Чтобы увеличить вашу скорость, можно размахивать руками вперед-назад в такт приседаниям.

Еще одно упражнение Табата – прыжки со скакалкой. Мужчины, в отличие от женщин, почему-то не очень хорошо управляются со скакалками, за исключением разве что боксеров и мастеров боевых искусств. Прыжки со скакалкой между тем идеально подходят для использования в интервальных упражнениях Табата. Лучшая техника прыжков – прыжки с высоким подъемом коленей. По сути это очень интенсивный бег на месте, во время которого вы еще и перепрыгиваете через скакалку, так что ноги вам придется поднимать так часто, как часто под ними пролетает гибкий шнур. Если опыт интервальных упражнений Табата у вас уже есть, вы можете попробовать выполнить это упражнение с двойным оборотом скакалки за один прыжок. Учтите, что это очень сложное упражнение, которое чрезвычайно сильно нагружает сердечную систему.

Табата для похудения[править | править код]

Одна из причин использования упражнений Табата для похудения – эта система увеличивает скорость обмена веществ, за счет чего жировая масса сжигается быстрее. Интенсивные упражнения повышают скорость метаболизма примерно в пятнадцать раз по сравнению с базовым обменом веществ. Упражнения Табата хороши для похудения тем, что они подвергают организм пусть кратковременному, но острому стрессу. Если такие интенсивные упражнения делать на регулярной основе, организм увеличивает скорость основного обмена веществ, поскольку поставлен в абсолютно новые условия. А поскольку скорость основного обмена веществ напрямую влияет на количество энергии, которое организм сжигает в состоянии покоя, увеличение этой скорости увеличивает количество сжигаемого жира, даже тогда, когда вы не изнуряете себя тренировками.

Тренировка[править | править код]

Читайте отдельную статью: Кардио тренировка на основе протокола Табата

Таблица 1 20-минутный протокол табата

Команда исследователей под руководством Поркари и Талисы Эмберт (Talisa Embert) использовала Протокол Табата для разработки 20-минутной программы упражнений без дополнительных отягощений, состоящей из отжиманий, приседаний в ножницы, прыжков на ящик, бёрпи, прыжков на скакалке, прыжков с хлопком руками над головой и других (полную тренировку можно увидеть в Таблице 1). Затем привлекли 16 здоровых добровольцев, мужчин и женщин со средним и высоким уровнем тренированности, в возрасте 20 – 47 лет. Все испытуемые прошли тестирование на беговой дорожке для определения максимальной ЧСС и VO2max, с измерением индекса воспринимаемой нагрузки (ИВН) перед тестом и после него по шкале Борга от 6 до 20. После этого они отрабатывали процедуру Табата, пока Эмберт не одобрила выполнение каждого из упражнений. По готовности каждый испытуемый делал 5-минутную разминку, а после неё – четыре круга Табата (по 8 повторений 20 с — работа, 10 с — отдых) с отдыхом 1 минута между кругами и заминкой 10 минут. В течение 20-секундной фазы упражнений высокой интенсивности люди выполняли максимально возможное количество повторений. ЧСС отслеживали постоянно, а лактат оценивали по образцам крови из пальца после каждого 4-минутного круга. ИВН также оценивали каждые 4 минуты. В общем, испытуемые выполнили две 20-минутные тренировки Табата.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Таблица 2 Реакция на две тренировки табата

Непосредственно после экспериментальных нагрузок исследователи обобщили данные (Таблица 2). Исследование показало, что в среднем, во время тренировки Табата, максимальная ЧСС испытуемых составила 86% (84 – 88%), а VO2max – 74% (67 – 81%). Оба показателя достигли или превысили предоставляемые в индустрии рекомендации для улучшения тренированности сердечно-сосудистой системы и изменения состава тела. С точки зрения расхода энергии, 16 испытуемых израсходовали при тренировке 240 – 360 ккал, в среднем, 15 ккал в минуту. И вновь Табата достигла имеющихся рекомендаций по расходу энергии для улучшения здоровья и снижения массы тела. В среднем, испытуемые воспринимали Табата как чрезвычайно трудную нагрузку, ИВН составил 15,4 («тяжело»). Кроме того, средний уровень лактата в крови 12,1 ммоль/л в ходе занятий показал, что испытуемые работали значительно выше лактатного порога.

ИТОГИ

«Преимуществом Табата является кратковременность (всего 20 минут) и вовлечение всего вашего тела так, что работают все возможные мышцы» — говорит Эмберт о своём варианте тренировки в стиле Табата.

В сущности, если вы работаете достаточно тяжело, даже в течение четырёх минут, вы действительно можете улучшить тренированность сердечно-сосудистой системы. Выполнив всю представленную здесь 20 -минутную тренировку, вы добьётесь гораздо лучших результатов.«Я полагаю, своим исследованием Табата хотел доказать, что если вы работаете с людьми достаточно тяжело с высокой интенсивностью, то вы можете улучшить форму за очень короткий промежуток времени», — говорит Поркари. «С другой стороны, если вы уже в хорошей форме, но ограничены во времени, вы можете определённо поддержать форму. Это просто ещё один метод в арсенале, помогающий улучшать и поддерживать форму».

Тем не менее, учитывая интенсивность тренировки Табата, обычным нетренированным людям нужно быть очень осторожными с этим видом нагрузок. По словам Поркари, «работать настолько жёстко потенциально опасно. Перед тем, как пробовать Табата, людям, вероятно, необходимо иметь достаточно приличный уровень физической подготовки».

Таким образом, Эмберт рекомендует заниматься в стиле Табата лишь два-три раза в неделю с отдыхом между тренировками 48 – 72 часа. Поркари добавляет: «Людям необходимо понимать, что для обретения формы и действительного получения пользы от тренировки Табата, важна именно интенсивность, а не четыре минуты работы».

Четыре минуты для обретения формы? На основе полученных данных, кратковременная тренировка высокой интенсивности действительно работает. Применение для тренировки вашего клиента занятий в стиле Табата — несомненно, ещё один очень эффективный способ, помогающий клиенту достичь своих целей.

Для удобства существуют таймер-приложения для различных платформ: IOS, Android, Windows и тд

sportwiki.to

Что такое Табата — упражнения, эффективность

Табата является одним из множества направлений групповых занятий, которые активно продвигаются клубами среди прочих своих услуг. Не смотря на то, что по большому счету, данный вид физической активности не предназначен изначально либо для мужчин, либо для женщин, большей популярностью он пользуется все же именно у последних. Не смотря на это, табату может практиковать любой человек, любого пола, практически в любом возрасте. Об этом и о многом другом и пойдет речь ниже.

Введение

В 1996 и 1997 году, японец по происхождению, доктор Изуми Табата – декан высшей школы спортивной подготовки, вместе со своей исследовательской группой явил миру две научные статьи в журнале «Медицина и наука в спорте», в которых он приводил протокол, описывающий эффективность интервальных тренировок высокой интенсивности с максимальным потреблением кислорода, а также метаболический профиль высокоинтенсивных интервальных упражнений. Являясь тренером японской сборной по конькобежному спорту, он со своей исследовательской группой прежде опробовал данный протокол на своих подопечных. Высокая результативность тренировок по данному протоколу привела к тому, что данные статьи доктора Изуми цитировались в различных изданиях по всему миру более 600 раз, в том числе, в японском журнале «Физическое развитие и спортивная медицина», американском журнале «Прикладная психология», европейском журнале «Клиническая диетология» и не только. С тех пор, данную методику тренировок назвали «протокол Табата», или просто табата.

Что такое табата

Если попробовать описать систему тренировок по протоколу Табата в двух словах, то можно было бы сказать так – очень много различных движений за очень маленький промежуток времени. Система Табата включает в себя постоянно меняющиеся короткие интервалы интенсивных физических упражнений с трехминутными перерывами на отдых. В систему тренировок могут быть интегрированы как аэробные (бег, гребля, плаванье), так и анаэробные упражнения (с гирей, штангой, гантелями и не только).

Одним из преимуществ тренировок по протоколу Табата является укрепление мышечного корсета. Различные диеты, как правило, способствуют уменьшению мышечной ткани. Табата в свою очередь, позволяет нагрузить мышцы так, что организм воспринимает тренировки как сигнал к их наращиванию. Это приводит к тому, что рост мышечной ткани сопровождается снижением жировой, а многочисленные вариации упражнений, направленных на максимальное вовлечение в работу мышц позволяет существенно нарастить их там, где вам это особенно необходимо.

Эффективность табаты

Систематические тренировки по протоколу Табата могут значительно повысить как аэробную, так и анаэробную выносливость организма. Другими словами, они способствуют увеличению максимального количества кислорода, который потребляет организм во время выполнения физических упражнений. Повышенная аэробная емкость способствует и повышению энергии, которая может быть получена организмом в случае дефицита кислорода. Аэробная энергия вырабатывается в процессе сжигания углеводов при пониженной концентрации кислорода в крови.

Многочисленные исследования доктора Изуми показали, что тренировки по протоколу Табата, проводимые пять дней в неделю на протяжении шести недель, позволяют увеличить аэробную выносливость организма на 14%, а его анаэробную мощность – на 28%. Как первый, так и второй показатель приводят к значительному увеличению общей выносливости организма.

Исследования табаты

Протокол Табата был использован группой исследователей для составления 20 минутной тренировочной программы без применения дополнительного оборудования. В программу были включены такие упражнения, как отжимания, приседания, прыжки на тумбу, прыжки на скакалке, бёрпи и многие другие. Результаты исследования позволили установить, что средний показатель ЧСС (частоты сердечных сокращений) у атлетов контрольной группы находился на уровне 86% (84-88%), а VO2max – на уровне 74% (67-81%). Оба эти показателя превысили рекомендуемые в фитнес-индустрии значения, для тренировки сердечно-сосудистой системы. Если же взять во внимание расход энергии, то 16 испытуемых потратили во время тренировки от 240 до 360 ккал, что в среднем равно 15 ккал в минуту. И снова-таки Табата вышла на рекомендуемые показатели в плане расхода энергии, улучшения здоровья и снижения массы тела.

В среднем, контрольная группа оценила тренировку по протоколу Табата как довольно тяжелую. Кроме того, средний показатель концентрации лактата в крови в ходе тренировки составил 12,1 ммоль/л, что говорит о том, что атлеты работали за пределами лактатного порога. Эти данные заставили исследователей сделать вывод о том, что по причине высокой интенсивности тренировок по данной системе, обычным, нетренированным людям с Табатой необходимо быть осторожными. По словам специалистов проводивших эксперимент – «Тренироваться настолько тяжело потенциально опасно. Обычному человеку, прежде, чем приступать к тренировкам по протоколу Табата необходимо сформировать серьезный фундамент своей физической подготовки».

Упражнения табаты

Табата – это в первую очередь именно подход к тренировкам, а значит, их можно проводить как с использованием оборудования, так и без него. В первом случае упражнения можно выполнять с различным атлетическим (штанги, гантели), гимнастическим (эспандер, кольца), и иным инвентарем. Во втором случае вы можете тренироваться с весом собственного тела, буквально где угодно – от специализированных помещений, до площадки в парке или даже комнаты дома. Фактически, вы можете использовать любую форму физических упражнений, которая даст вам возможность тренироваться в интервалах, предписанных системой Табата.

Тренировки по протоколу Табата обычно выполняются следующим образом: 20 секунд работы и 10 секунд отдыха – это один подход, который повторяется 8 раз, что в общей сложности занимает 4 минуты. Между этими 4 минутными интервалами делается перерыв на 1 минуту. Количество и вариации упражнений, которые необходимо выполнить за это время могут различаться в зависимости от поставленных целей, но в общей сложности, они должны отвечать следующим трем требованиям.

• Они должны вовлекать в работу максимальное количество мышц и мышечных волокон;
• Они должны быть простыми, чтобы не потерять контроль за техникой их выполнения;
• Они должны вас утомлять, то есть быть довольно тяжелыми для 10 повторений за 20 секунд;

Чаще всего тренировки по протоколу Табата базируются на таких движениях, как приседания в различных вариациях исполнения, многочисленные виды отжиманий, вариации планки, а также упражнение из разряда функционального тренинга – бёрпи. Высокая интенсивность тренировки требует от вас ни в коем случае не задерживать дыхания. Дышать нужно интенсивно, так вы обеспечиваете полноценное снабжение крови, мышц и всего организма кислородом. Чем больше кислорода поступает в организм, тем активнее протекает окисление жировых тканей.

Тренировки по протоколу Табата необходимо всегда начинать с разминки, длительностью 5-10 минут. После завершения основной части тренировки необходимо выполнить заминку в виде тех же 5-10 минут ходьбы и непосредственно растяжки. Первые шаги в тренировках по данной системе обычно начинают с 3 упражнений. Для начала необходимо стараться продержаться по 4 минуты в каждом. С течением времени ваш уровень подготовки будет расти, и в тренировку можно будет добавлять еще несколько 4 минутных циклов. Общее время тренировки обычно может доходить до 30 минут.

Главный критерий табаты

Один из исследователей эффективности тренировок по протоколу Табата – Поркари Эмберт утверждает, что преимуществом данной системы тренировок является кратковременность (не более 20 минут) и вовлечение в работу практически всех мышц тела. Фактически, если вы работаете достаточно усердно, даже в течение четырех минут, вы действительно сможете повысить тренированность вашей сердечно-сосудистой системы. Выполняя классическую 20 минутную тренировку, вы можете добиться значительных результатов в работе над собственным телом. Как говорит Поркари – «Вполне вероятно, что своим исследованием доктор Табата хотел доказать, что если вы тренируетесь достаточно тяжело с высокой интенсивностью, вы совершенно точно сможете улучшить свою физическую форму за относительно короткий промежуток времени. С другой стороны, если ваша физическая форма находится на продвинутом уровне, тренировки по протоколу Табата помогут вам поддерживать ее и оставаться в тонусе. Это по большому счету еще одна система тренировок, которую можно использовать как в целях повышения тренированности, так и в целях обычного поддержания формы».

Как уже было сказано выше, есть у данной системы тренировок и обратная сторона медали. Высокая интенсивность, являющаяся обязательным условием тренировок по данной системе, на неподготовленный организм может оказать негативное воздействие. Таким образом, тренироваться по протоколу Табата рекомендуется не более двух-трех раз в неделю с перерывами между тренировками от 48 (2 дня) до 72 часов (3 дня). Как утверждает Поркари Эмберт – «Вы должны понимать, что для обретения формы и получения результатов от тренировок первоочередную важность играет именно интенсивность, а не просто четыре минуты умеренной работы».

Как отследить прогресс

Отследить степень своего прогресса в тренировках по системе Табата довольно просто. Для этого применяют так называемый Табата-счет. Если в ходе одного 4 минутного цикла вы выполняете одно и то же упражнение, записывайте количество выполненных повторений в каждом подходе. Обычно это выглядит так: упражнение – приседания; количество повторений – 15-12-12-10-10-8-8-7. Если сумма данных чисел с течением времени растет, значит в тренировках наблюдается прогресс. Еще лучше прогресс заметен в том случае, если растут последние цифры. Это говорит о том, что с течением времени вы можете выполнить больше работы за тот же временной интервал.

Послесловие

Перед тем, как приступить к тренировкам по протоколу Табата, желательно посетить врача, убедиться в отсутствии лишнего веса и проверить «исправность» сердечно-сосудистой системы. В том случае, если вы уже были у врача и знаете, что со здоровьем все в полном порядке, вы можете без проблем приступать к тренировкам на выносливость и совершенствовать свою физическую форму, атлетические параметры и уровень функциональной подготовки.

Заключение

Возможно вы удивитесь тому, что двадцать минут тренировки могут хоть как-то повлиять на вашу физическую форму, однако основываясь на многочисленных результатах исследований, кратковременная тренировка высокой интенсивности действительно обладает высокой эффективностью. Помимо исследований, эффективность тренировок по протоколу Табата доказана тысячами клиентов по всему миру, которые с ее помощью добились желаемых результатов. Эффективность и растущий интерес со стороны клиентов побуждают фитнес-клубы повсеместно внедрять в свой перечень услуг тренировки по протоколу Табата.

fit-baza.com

Что такое Табата, система тренировок в фитнесе

Современная фитнес-индустрия предлагает нам массу интересных направлений, среди которых каждый может найти что-то для себя. В последнее время становится популярным система табата – что это? Она представляет собой систему физических упражнений, помогающих избавиться от лишнего веса. Существует система табата или табат уже более 15 лет. Она была изобретена и внедрена японским врачом Идзуми Табата. Уникальная система – результат многолетних исследований, проводимых в Институте фитнеса и спорта. Автор системы доказал, что интервальные высокоинтенсивные тренировки – замечательный метод борьбы с лишним весом.

Табата: что это такое, и в чем ее преимущества

Система табат предполагает выполнение высокоинтенсивных упражнений на все мышечные группы с чередующими фазами отдыха. Причем сама тренировка может длиться совсем недолго. Автор системы утверждает, что такой подход идеален для людей, которые хотят держать себя в форме, но при этом не могут выкроить время для полноценных занятий фитнесом.

Сегодня данная система имеет массу последователей во всем мире. Многочисленные спортсмены используют ее для похудения перед соревнованиями, когда нужно попасть в определенную категорию.

Также табата входит в обязательный комплекс упражнений для служащих многих частей американской армии.

Тренировка по системе табата уникальна тем, что на выполнение упражнений вам не нужно тратить много времени. Эта система по достоинству будет оценена теми, у кого не хватает времени добраться до бассейна или тренажерного зала. Для выполнения нужно только четыре минуты. Причем выполнять упражнения можно и дома, без всякого дополнительного снаряжения и оборудования, также можно заниматься во дворе, в парке и вообще где угодно. Подбирая комплекс упражнений, вы можете ориентироваться на состояние своего организма, физические возможности и личные предпочтения. Также табата в фитнесе дает отличные результаты в борьбе с лишним весом.

Таким образом, табата – это интервальная тренировка высокой интенсивности. А преимущества ее следующие:

• Организм будет активно продолжать сжигать жир еще в течение суток после тренировки, причем уходить он будет так же активно, как и при непосредственной нагрузке. Если простым языком, то упражнения вы уже закончили, а тело продолжает приходить в форму даже в состоянии спокойствия.
• Процесс тренировки невероятно простой: 20 секунд делаем упражнения в максимально быстром темпе, затем 10 секунд отдыхаем. И так в течение четырех минут. При этом очень важно максимально выкладываться.
• Даже двадцать минут свободного времени (необходимые для пяти четырехминутных циклов) можно смело использовать как нагрузку достаточного уровня, за счет которой можно улучшить самочувствие и преобразить фигуру.
• Табата помогает проработать не только определенные группы мышц, но и тело в целом. Нужно только подобрать комплекс упражнений, который позволит добиться максимальной отдачи.
• Чтобы получить быстрый и стойкий результат, достаточно 3-4 тренировки в неделю.
• Тренировки помогают улучшить выносливость сердечной мышцы. Даже новички, занимающиеся не так давно, отмечают уменьшение одышки, улучшение общего тонуса и самочувствия.
• Чтобы вы могли правильно и эффективно чередовать 20- и 10-ти-секунднные периоды, специалистами были разработаны особые программы с голосовой озвучкой. Они представляют собой своеобразные секундомеры-подсказки. Подобные программы можно установить на большинство современных гаджетов.

Основной принцип табата

Говоря о том, что это за тренировка – табата, нужно отметить одно важное понятие, которое желает тренировки системой. Это протокол табата. Суть его в соблюдении определенной очередности активности и отдыха, которую нельзя нарушать. Вначале в течение 20 секунд делается упражнение, задействующее максимальное количество мышечных групп. После 10 секунд отводится на отдых. Всего таких подходов выполняется восемь на протяжении четырех минут. Поклонники табата утверждают, что за эти четыре минуты, выкладываясь на полную, можно получить такую же нагрузку, как и при полноценной тренировке в течение часа.

Особенности занятий табата в домашних условиях

Поскольку в табата очень велика важность времени, вам потребуется таймер, который будет звуковым сигналом сообщать о прошедшем интервале времени. Его нужно запрограммировать на последовательность чередований 20 секунд – 10 секунд и так далее, на все четыре минуты. Можно использовать уже упомянутые нами специальные программы.

Основная цель табата в фитнесе – сделать за двадцатисекундный интервал максимальное количество упражнений. Интенсивность упражнений будет увеличиваться со временем, но тут, собственно, особой уникальности нет – в любой физической активности упражнения выполняются по принципу от меньшего к большему.

Для контроля своего прогресса необходимо вести журнал – протокол табата. Туда будут заноситься два показателя. Первый – количество повторений упражнения в общем за все восемь подходов, второй – количество повторений упражнения за период последнего двадцатисекундного раунда. Цель ваша – со временем увеличивать эти показатели. В теории это можно делать до бесконечности, на практике же показатели ограничиваются только индивидуальными особенностями организма.

Рекомендованные упражнения табата для начинающих

Разобравшись, что такое тренировка табата, рассмотрим, какие упражнения могут быть включены  в ее программу. Одно из преимуществ системы в том, что их можно выбирать на свое усмотрение – конкретных упражнений нет. Но они должны быть такими, чтобы задействовать одновременно максимально большое количество мышц – тогда тренировки будут эффективными для жиросжигания.

Опытные поклонники табата рекомендуют следующие упражнения:

• Бег на месте, при котором колени поднимаются максимально высоко, а корпус поворачивается так, чтоб левое колено тянулось к правому локтю и наоборот.
• Прыжки вверх с широким разведением ног и высоким разведением рук. Махи ногами и руками должны быть настолько сильными, насколько вы можете. Прыгать нужно высоко.
• Глубокие приседания с прямой спиной, выполняемые на вдохе. Руки в исходной позиции должны разводиться в сторону, а при приседании скрещивайте их перед собой.
• Теперь усложненный вариант предыдущего упражнения, подходящий тем, кто уже имеет определенный уровень подготовки. После приседания с упором в пол руками делается упор лежа, затем вторым прыжком нужно вернуться в исходное положение, сидя на корточках, сделать прыжок вверх, и руки тоже выбросить вверх.
• Следующее упражнение предполагает следующее: лягте на живот, одновременно поднимайте руки и ноги, после опускайте, не дотрагиваясь до пола и поднимайте снова.
• И еще одно упражнение из положения лежа, только лежать нужно на спине. Вытяните ноги, руки заведите за голову. Поочередно поднимайте ногу, согнутую в колене, к локтю противоположной ноги. Для усложнения упражнения можно между сгибанием ног возвращаться в исходное положение.

Это лишь короткий перечень упражнений, которые могут использоваться в табата. Их можно модифицировать, а можно подбирать свои, которые соответствуют критерию задействования максимального количества мышц.

Фитнес табата: общие рекомендации

Чтобы тренировки табата были эффективными и безопасными, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Нельзя заниматься на полный желудок. Пусть между последним употреблением пищи и тренировкой пройдет не меньше двух часов.
• Сначала выбирайте упражнение, которое организм сможет выдержать в течение всех восьми подходов. Если то, которое вы выбрали, для вас слишком сложное, на время замените его более простым.
• Начинать заниматься рекомендуется с разминки, в течение которой мышцы должны качественно разогреться. Пусть она длится не меньше десяти минут.
• После тренировки табата рекомендуется выполнить упражнения на растяжку.
• Тренировка высокоинтенсивна, и она провоцирует потерю жидкости организмом. Закончив занятие, выпейте пару стаканов воды, чтобы восполнить нехватку.
• Закончив тренировку, скушайте что-то нежирное и белковое: творог, отварное яйцо, кусочек куриной грудки.
• Эффективность тренировки повысится, если вы будете правильно питаться. Важно ограничить количество в рационе вредной пищи и урезать его калорийность. Не стоит питаться интенсивно, как для наращивания мышц – результата в этом случае не будет.

Эффективность тренировок можно проанализировать по ряду субъективных и объективных показателей. Субъективные – ощущение теплоты или даже жара в мышцах, приятные болезненные ощущения в них, активное потовыделение. Объективные же показатели могут быть рассчитаны по показателям пульса после тренировки. После качественной тренировки частота сердечных сокращений должна составить около 75%от максимально возможной. Максимально возможная частота сердечных сокращений рассчитывается по формуле 220 минус ваш возраст. Для человека в возрасте 30 лет пульс в конце тренировки должен быть примерно таким – (220-30) х 0,75= 142,5 ударов за минуту. Небольшие отклонения в ту или иную сторону допускаются.

Поскольку табата – система высокоинтенсивных тренировок, в ряде случаев она может быть противопоказана. Это касается в основном людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Тренировки могут спровоцировать головокружение, потемнение в глазах, резкую боль. Если вы ощутили эти признаки, прекратите выполнять упражнение. При наличии хронических заболеваний перед началом занятий проконсультируйтесь со специалистом.

Предлагаем посмотреть несколько видео о тренировках табата.

Табата на видео

www.fitnessera.ru

что это, как выполнять и кому подойдет данная физическая нагрузка

Существует множество стилей тренировок и фитнес-направлений, о которых ты наверняка слышала миллион раз на протяжении многих лет, а некоторые из них даже испытывала на себе. Все они имеют свои преимущества, помогают нам развить силу, похудеть, улучшить гибкость или нарастить мышечную массу, и призваны помочь нам достичь фигуры мечты.

Одной из таких популярных методик является жиросжигающая тренировка табата (или протокол табата), известная своей высокой эффективностью в разгоне метаболизма (до 9 раз) и сбросе лишних килограмм. Редакция beauty.ua решила разобраться, что такое система табата, как она работает и в чем суть такой физической нагрузки.

Что такое табата?

В классическом понимании табата – это высокоинтенсивный тренинг, цель которого выполнить максимальное количество движений за 4 минуты с несколькими интервалами по 20 и 10 секунд. Сначала 20 секунд максимально интенсивной работы и 10 секунд отдыха, такие циклы повторяются 8 раз подряд и составляют в общей сумме те самые 4 минуты.

Стратегия упражнения заключается в чередовании периодов краткосрочных интенсивных упражнений, похожих на аэробные движения, с менее интенсивным периодом восстановления.

Как работает метод табата (или «протокол табата»)?

Как ты уже поняла, это своего рода интервальная тренировка на выносливость, где каждое из упражнений на заданную группу мышц имеет следующую структуру:

• 20 секунд максимальной нагрузки на определенную группу мышц;
• 10 секунд отдыха;
• 8 кругов повторения (подходов).

То есть, на выходе мы имеем 4 минуты тренировки, идеально прорабатывающей определенную группу мыщц. Но это будут одни из самых «длинных» минут, которые ты когда-либо переживала 🙂 А дальше по той же схеме нагружаем другие части тела. В целом сет всей тренировки должен получиться из 8 подходов по 4 минуты.

По протоколу табата ты можешь делать практически любые упражнения, которые пожелаешь. Например, приседания, отжимания, выпады, махи ногами или любые другие нагрузки, которые работают на большие группы мышц. Нагрузки с гантелями также приветствуются. Вот классические варианты:

• спринт;
• гребля на тренажёре;
• прыжки через скакалку;
• плавание;
• катание атлетических саней;
• бёрпи;
• прыжки на бокс;
• махи гирей;
• отжимания;
• выпады;
• приседания, воздушные или с гантелями;
• упражнение «Скалолаз»;
• подъёмы корпуса на пресс.

При этом важно выкладываться на 200%, только так упражнения для похудения принесут желаемые результаты. Такой высокоэффективный способ интервальной тренировки идеально подойдет тем, кто желает улучшить здоровье сердца, не боится кардионагрузок и достаточно вынослив, чтобы выдержать эти 8 кругов ада 🙂

Идеально завершать табатой силовую тренировку. Но только учитывай, что табата – это интенсивная нагрузка, поэтому у тебя еще должны остаться силы после силового тренинга.

Также лучше всего выбирать упражнения, которые задействуют много мышц. А изолированные (когда работает одна группа мышц) и изометрические нагрузки (например, планка, когда тело не двигается, а мышцы напрягаются, чтобы сохранить положение) оставь для других тренировок.

Табата-тренировки: немного истории

Автором программы является японский физиолог и доктор наук Изуми Табата, который в 1996 году проводил исследования, направленные на поиски нагрузок для повышения выносливости спортсменов. Эксперимент над двумя группами подопытных длился около двух недель. Первая группа – средней интенсивности – тренировалась 5 раз в неделю по одному часу. А группа высокой интенсивности – четыре раза в неделю по 4 минуты.

Спустя 1,5 месяца ученые очень удивились результатам. Первая группа улучшила свои навыки в процессе аэробных физических нагрузок, но при этом их мышцы ничуть не изменились. В то время, как вторая группа продемонстрировала гораздо эффективные показатели анаэробной системы. Протокол Табата был протестирован в строгой научной обстановке, и это стало одним из самых серьезных доказательств эффективности тренинга.

До этого интересного эксперимента доктор стал автором более сотни научных статей в популярных спортивных изданиях. Именно поэтому мир ему поверил и табата стала одной из любимых нагрузок спортсменов и просто любителей.

Мнение спортивного тренера

Наш специалист: Екатерина Черношкур – персональный тренер BodyArt fitness, специалист по силовому и функциональному тренингу, призер чемпионата и Кубка города Киева по классическому пауэрлифтингу.

 

Табата – тренировка, включающая в себя интенсивную нагрузку за короткий отрывок времени: нагрузка с интервалом работы в 20 секунд и отдыхом в 10 секунд. Одна такая тренировка включает 8 интервалов (работа + отдых), в общей сложности четырехминутной работы, после которой можно приступать к упражнениям на другие группы мышц.

Данный вид тренировки направлен на достижение разных результатов: снижение жировой массы, поддержание и улучшение тонуса мышц, укрепление сердечной мышцы, повышение выносливости.

Для выполнения подобных упражнений важно подобрать для себя наиболее подходящий темп, так как тренировка по системе Табата раскрывает себя с максимальной эффективностью именно при индивидуальном ритме. Также стоит обращать внимание на технику выполнения упражнений, так как при несоблюдении техники эффективность снижается.

Не рекомендуется отвлекаться во время выполнения упражнений, а во время десятисекундного отдыха лучше посидеть, постоять или походить, чтобы восстановить дыхание и сохранить концентрацию, так будет намного проще продолжить занятие.

Схема тренировки может выглядеть следующим образом: 8 упражнений на разные группы мышц, то есть 8 интервалов работы по 20 секунд на каждое упражнение, и 10 секунд отдыха. Сделав к примеру 5 таких кругов, ты всего за 20 минут проработаешь основные группы мышц, интенсивно и эффективно.

Конечно, тренировки не рекомендуется выполнять каждый день, достаточно будет 1-3 раза в неделю, в зависимости от изначальной физической подготовки. Нагрузку следует подбирать персонально под себя, идеально это делать при участии специалиста – профессионально фитнес-тренера. Таким образом результаты не заставят себя ждать, а травмоопасность процесса сведется к минимуму. 

Табата для начинающих: пример тренировки

Перед началом тренировки сделай несколько минут разогрева. Сам же пример тренировки по системе Табата может выглядеть следующим образом:

• отжимания – 4 минуты с 
• приседания с собственным весом – 4 минуты
• упражнение бёрпи (burpees) – 4 минуты
• упражнение «Скалолаз» («Альпинист») – 4 минуты 

Начни с отжиманий. Выполняй их в течение 20 секунд с высокой интенсивностью. Отдохни 10 секунд, а затем снова вернись к 20-секундным отжиманиям. После того, как выполнишь восемь кругов, отдохни одну минуту.

Затем перейди к приседаниям и повторяй уже знакомую последовательность чередования 20 и 10 секунд. Как только закончишь восемь подходов, снова сделай перерыв на одну минуту, а затем сделай комплекс бёрпи. После этого отдохни и закончи тренировку упражнением «Скалолаз».

Табата отлично подходит для экспресс-тренировки дома, если у тебя мало времени или нет возможности посещать зал. Но ты также можешь включить этот тип упражнений в свою фитнес-программу и получишь отличные результаты.

Совет: чтобы тебе было легче следить за временем в процессе тренировки, скачай специальное приложение «Табата таймер», которое поможет настроить интервалы между подходами персонально под себя.

Если ты хочешь как можно скорее приступить к упражнениям, которые сжигают жир лучше бега, примеры табата видео помогут в освоении этой высокоэффективной тренировки.

beauty.ua

ТАБАТА: 11 обязательных упражнений

Большинство этих упражнений можно выполнять в любом месте и в любое время. Все что вам нужно — это набор спортивной одежды и желание работать.

Через десять минут, задыхаясь и стирая пот с лица, я понял, что 4 минуты интервальных тренировок по системе Табата — это не шутки. Старший научный сотрудник Greatist Дэвид Тао (David Tao) помог мне «изучить» Табата, и после каждой серии упражнений с медболами, скручиваний и приседания я чувствовал себя выбившимся из сил (представьте, как я себя чувствовал следующие три дня).

Та-ба-та — все что нужно знать

Табата — это система коротких интервальных тренировок с высокой интенсивностью нагрузки, разработанная японским профессором, доктором Идзуми Табата (Dr. Izumi Tabata) для подготовки олимпийских конькобежцев.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Первым делом найдите часы с таймером, так как данный метод тренировки придает времени огромное значение.

Основная формула тренировки по системе Табата — 20 секунд работы, 10 секунд отдыха, цикл повторяется от 6 до 8 раз (всего упражнение занимает от 3 — 4 минуты). Все очень просто — соотношение 20/10 показало эффективность как в качестве аэробной, так и анаэробной нагрузки, позволяя разогнать обмен веществ более эффективно, чем традиционные продолжительные тренировки.

За такие короткие промежутки времени организм возобновляет работу, не успев толком восстановиться после предыдущей нагрузки. Чтобы выжать из данной методики максимум, необходимо серьезно относиться к этим 20 секундам физической активности, а ключ к успеху лежит в выполнении максимального количества подходов.

Иногда между 6 и 8 повтором организм начинает поглощать максимальное количество кислорода, так что будьте готовы к судорогам в мышцах и жару в легких.

Среди положительных сторон данного метода также необходимо отметить, что сочетание аэробной и анаэробной нагрузки запускает «эффект домино», так что сжигание калорий в организме продолжается еще долго после того, как вы выйдете из зала и сходите в душ.

Табата бим, Табата бом! — ваш план действий

Табата — это скорее формула, чем отдельный метод, а возможности, которые открывает подготовка по этой системе, просто безграничны.

• Любите силовые упражнения на набор массы? Выполните серию отжиманий.
• Любите плавать? Надевайте шапочку и плавки и сделайте ряд заплывов вольным стилем.

Как и в случае любой программы тренировок (а система Табата подразумевает очень интенсивные нагрузки), необходимо проконсультироваться с тренером, чтобы получить информацию о правилах работы по системе.

Когда доходит до дела, правильная техника становится критически важной, именно она определяет, будете ли вы наслаждаться результатом, или станете завсегдатаем кабинета физиотерапевта.

Чтобы помочь нам превратиться из новичков в области Табата в профессионала, мы обратились к самым громким именам в этой области: Тренерам и экспертам Greatist Илен Белл (Ilen Bell) и Кельвину Гэри (Kelvin Gary). Белл и Гэри подобрали по одному или два лучших упражнения для каждой части тела, для выполнения упражнений используются либо снаряды, либо вес собственного тела. Каждая из этих 4-минутных тренировок подразумевает серьезную нагрузку (видели бы вы мои четырехглавые мышцы после серии приседаний), так что лучше начинать с одного или двух упражнений в день. Между 4-минутными упражнениями можно отдохнуть в течение нескольких минут, после чего возвращаться к занятиям с новыми силами.

Упражнения

Все тело

1. Упор присев: начните упражнение стоя, затем присядьте и примите положение сидя, положив руки на пол. Затем отведите ноги назад, после чего выполните отжимание. После завершения отжимания вернитесь в сидячее положение. Последний штрих? Прыгните вверх как можно выше, а после приземления снова примите положение упор присев.

Нижняя часть тела

2. Приседания с прыжком: встаньте и расставьте ноги на ширину плеч, носки вперед. Примите упор присев (ноги необходимо держать параллельно), затем поднимите все тело вверх через пятки, перенеся вес на переднюю часть ступни во время подъема. Приземлиться нужно на переднюю часть ступни, после чего немедленно согнуть ноги и принять положение упор присев. Убедитесь, что колени не качаются из стороны в сторону во время приседания или приземления после прыжка.

3. Прыжок с выпадом: начните упражнение стоя, ноги вместе, после чего выведите вперед правую ногу, согнув ее в колене под углом 90 градусов и держа корпус вертикально. Затем прыгните прямо вверх, и во время прыжка поменяйте ноги и приземлитесь с выброшенной вперед левой ногой.

4. Приседание с гирей: Возьмите горю и поднимите к центральной части груди, после чего выполните приседание. Расставьте ноги чуть шире плеч, бедра над коленями, колени над икрами. Сделайте вдох и расслабьте бедра и начните сгибать ноги в коленях. Держите корпус и плечи вертикально, продолжая приседать до тех пор, пока бедра не окажутся под углом чуть больше 90 градусов относительно земли. Затем выпрямите ноги, задействовав все тело и выполняя подъем с помощью прежде всего бедер.

Упражнение с гирей

5. Взмахи гирей: Встаньте прямо, разведите ноги чуть по сторонам. Возьмите гирю обеими руками, ладони обращены вниз, кисти перед корпусом. Немного согните ноги в коленях, и отведите бедра и отведите гирю назад (это не приседание, так что не нужно сильно сгибать ноги в коленях), опустите ненамного корпус, приняв позу атлета. Одним плавным движением резко поднимите бедра вверх, взмахнув гирей, задействуя корпус и ягодицы.

Верхняя часть тела

6. Отжимания: примите горизонтальное положение, положите руки на пол и разведите на ширину чуть шире плеч. Во время движение локти необходимо держать как можно ближе к телу. Установите ступни на пол и напрягите живот и спину, чтобы удержать тело в горизонтальном положении. Опустите тело по одной прямой до момент, пока грудь не коснется пола. Затем напрягите корпус и верните тело в исходную позицию.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

7. Подъем гири над головой с нейтральным хватом: Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Поднимите гирю до плеч, держа руки повернутыми друг к другу, а локти ниже запястий. Поднимите гирю вверх до тех пор, пока руки не будут полностью вытянутыми, после чего опустите гирю до высоты плеч.

Кардионагрузка

8. Спринт: чтобы использовать высокую скорость, убедитесь, что вы в состоянии выдержать эту функцию. Выпрямите осанку, поднимите глаза вверх, расслабьте плечи, выпрямите грудь, выполняйте взмахи руками вверх и вниз под углом около 45 градусов.

9. Велотренажер или гребной тренажер: надеемся, вам не нужно объяснять, как пользоваться велотренажером, а вот с гребным тренажером все гораздо сложнее. Во-первых, установите ноги на подставку для ног, сядьте и выпрямите корпус, после чего ухватите рукоятки тренажера. Прокатитесь вперед и согните ноги в коленях, протяните руки вперед.

Находясь в исходном положении (называемом «захват»), резко выпрямите ноги, выполнив толчок назад. Когда ноги будут практически полностью вытянуты, наклоните корпус назад и притяните руки таким образом, чтобы рукоятки практически касались грудной клетки. В этот момент необходимо расслабиться, вытянув руки вперед, верните корпус в вертикальное положение и согните ноги, вернувшись в исходное положение.

Корпус

10. Скручивание по-русски: сядьте на пол, согните ноги в коленях, сведите ноги вместе и поднимите на несколько дюймов над полом. Поднимите спину под углом 45 градусов, поверните руки в одну сторону и в другую, выполняя скручивания. Движения нужно выполнять очень медленно, полностью перекручивая плечи в одну и другую сторону.

11. Лыжные скручивания: Примите положения, аналогичное положению при отжиманию, руки находятся на полу на ширине плеч, напрягите пресс. Притяните ноги, согнув их в коленях и прижав к корпусу с левой стороны корпуса. Выпрямите ноги и повторите действие, прижав ноги к корпусу с правой стороны.

За исключением упражнений с гирей, большинство этих упражнений можно выполнять в любом месте и в любое время. Все что вам нужно — это набор спортивной одежды и желание работать. Чтобы отслеживать собственный прогресс и замерять время, загрузите приложение Tabata timer.

Для предотвращения получения травмы проконсультируйтесь с тренером, чтобы убедиться, что ваша физическая форма позволяет выполнять упражнения с заданной интенсивностью.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Табата что это такое и как помогают данные тренировки?

Протокол Табата, или метод Tabata – это цикл упражнений, направленных на максимально полезные и эффективные интервальные тренировки. Классическая разновидность представляет собой кратковременные тренировки с интервалом работы и отдыха в 20 и 10 секунд соответственно. Вся тренировка целиком насчитывает восемь подобных интервалов, после чего можно переходить к другим упражнением.

Подсчитано, что, используя в тренировках метод Tabata, человек сжигает в среднем по 13,5 калорий за минуту упражнений. Более того, во время упражнений по данному протоколу в два раза увеличивается скорость метаболизма. Благодаря таким показателям, Табата хорошо показывает себя в тренировках, направленных на достижение самых разных результатов. Она одинаково хорошо себя показывает и для сжигания жира, и для повышения мышечного тонуса, и для укрепления общего состояния здоровья.

Протокол Табата: тренировка с минимумом затрат времени

Важный момент для понимания: тренировка по системе Табата предполагает наличие интенсивных нагрузок в сжатых временных отрезках. Однако это не означает, что при выполнении этих упражнений необходимо вредить самому себе. Другими словами, стремиться сделать как можно больше в кратчайшие сроки не только не нужно, но и нельзя. Важно подобрать правильный темп для подобных занятий, ведь тренировка по системе Табата раскрывает себя с максимальной эффективностью при индивидуальном ритме.

Также, важно понимать, что в зависимости от физической подготовки количество упражнений по методу Табата сильно различается. Однако вне зависимости от уровня подготовки, следует не забывать про то, что внимание нужно уделять каждой группе мышц.

В зависимости от подготовки стоит выполнять упражнения в таком количестве:

• для новичков достаточно 1 Табаты 2-3 раза в 7 дней;
• для людей, занимающихся фитнесом и раньше: 2-3 Табаты 4-5 раз в 7 дней;
• для людей, усиленно занимающихся физической подготовкой: 5-6 Табат ежедневно.

Нужно понимать, что упражняться по подобной методике достаточно сложно, и в том случае, если вы не справляетесь с нагрузкой, необходимо уменьшить либо количество упражнений, либо дней занятий в неделю. Перегрузки ни к чему хорошему не приведут – как и в любом другом виде фитнеса.

Протокол Табата: упражнения для похудения

Несмотря на то, что любые упражнения Табата, в связи со спецификой их выполнения, будут нести достаточную нагрузку на организм для похудания, можно выделить ряд, которые обладают максимальной эффективностью. Подробно рассматривать их не будем, так как данные упражнения в протоколе Табата ничем не отличаются от своих оригиналов.

Итак, самые действенные упражнения, в которых система Табата для похудения показывает себя лучше всего:

• бег на месте с высоко поднятыми коленями;
• отжимания;
• прыжки с хлопками над головой;
• приседания;
• велосипед;
• берпи;
• русские скручивания;
• прыжки «альпинист».

Одним из основных моментов, который касается упражнений Табаты – это необходимость строго соблюдать технику выполнения упражнений. Выше перечисленные дают максимальный эффект, однако необходимо стремиться к точному выполнению всех, даже мельчайших движений рук и тела.

Другими словами, система Табата для похудения будет действовать только в том случае, если строго выполнять все инструкции. Поэтому хорошим решением будет воспользоваться специальным Табата-таймером, в котором засечено время для упражнений и отдыха, а все действия выполнять перед большим зеркалом, которое позволит следить за точностью движений. В том случае, если всё будет делаться правильно, заметный результат появится уже через 6 недель – а то и раньше.

Еще более подробно об упражнениях Табата показано на видео.

Возможно, вам будет интересно:

You may be interested in:

Рейтинг фитнес браслетов 2016 года – будьте в тренде!

Нужность фитнес браслетов для тех, кто ведет здоровый и активный образ жизни, вполне объяснима, ведь эти полезные

in-fitness.ru

Какого роста должна быть девушка. Стандартный рост девушки.

Каноны красоты постоянно меняются. Поэтому нередко возникает масса вопросов. Например, каким должен быть рост девушки, чтобы соответствовать современным стандартам? Итак, приступим. Для начала хотелось бы отметить, что в большинстве случаев женский организм растет до 19 лет. А вот мужской до 23-25 лет. Когда мы приближаемся к старости, то убываем в росте. Хотя и не на много, но иногда, примерно к 70-ти годам он может снизиться на 3-5 см. Не нужно сразу печалиться, до старости ещё прожить нужно, а там видно будет, нужны вам эти 3см или нет.

Что касается роста человека, то это напрямую зависит от ряда параметров. А именно от: наследственности, пола, экологических факторов, болезней, образа жизни и возраста. Следует учесть также и наследственные недуги. Но, самым важным большинство ученых отмечают – этническую принадлежность.

Рост девушки

Какого роста должна быть девушка? Если оглядываться на человечество в целом, акцентируясь именно на росте, то складывается интересная картина. В 1950-х годах средним ростом считалось 165 см, сейчас этот показатель перескочил его на 2,5 см.

Стоит отметить, что к тому же с тех времен мы ещё и слегка поправились. Приблизительно на один килограмм. Самые значительные перемены наблюдались у подростков, со времен 1930 года, они стали выше на 3,5 см. Ученые умы не перестают исследовать эту область. И для простоты дали определение процессу изменения в росте – акселерация. По их утверждениям, неандертальцы не сильно отличались своим росточком (160-165 см) от людей XXI века.

За рост отвечает соматотропный гормон (также известный, как гормон роста). Предсказуемо, больше всего его у подростков  при половом созревании и интенсивном линейном росте. Но с возрастом секреция соматотропина снижается, поэтому пожилые люди убывают в росте. Но чтобы понять, какой должен быть рост девушки, необходимо увидеть картину в целом. Т.е. пронаблюдать процесс роста с рождения. Среднестатистические изменения роста девушки по мере её развития, такие:

• в первый год жизни она обычно подрастает – на 33 см;
• во второй – 10 см;
• на четвертый – 7,5 см;
• с 5 до 7 лет – 5,7 см;
• от 7 до 10 лет – 4,5 см;
• с 10 до 13 лет – 5,2 см;
• с 13 до 17 лет – 3 см
• от 17 до 19 лет девушка подрастет ещё на 0,5 см.

Какого роста должна быть девушка, чтобы соответствовать современным меркам

Прежде чем приступить к «оглашению всего списка», хотелось бы отметить, что рос сам по себе это относительное понятие. И оно меняется на протяжении времени. Не стоит отчаиваться, если вы не обладаете ростом модели. Вам же не на подиум выходить, а быть любимой и счастливой. Вот ваша главная задача жизни. На сегодняшний день среднестатистические данные роста такие:

• низкого роста принято считать «девушек-дюймовочек» – от 150 до 160 см;
• девушки ниже среднестатистического роста – от 160 до 164 см;
• золотая середина –  от 164 до 167 см;
• девушки выше среднестатистического роста – от 167 до 170 см;
• высокий рост – от 170 до 180 см;
• очень высокий рост – от 180-190 см;
• девушки «баскетбольного роста»  – от 190 см и выше.

Рост девушки по отношению к росту мужчины

По исследовательским данным, большинство мужчин предпочитают девушек  среднего роста. Поскольку они считают, что при низком росте дамы неуверенны в себе, а при высоком наоборот – слишком уж самоуверенны. К тому же они отметили, что стоя в обнимку, к таким девушкам приходится или нагибаться, или тянуться ввысь. Что крайне неудобно. В любом случае, многие из них не вдавались в философские размышления, а просто отметили, что девушка должна быть немного ниже их самих.

Обладательниц высокого и «баскетбольного» роста обычно выбирают высокие мужчины. Они считают, что такая девушка олицетворяет эталон красоты, стиля, и она отлично смотрится на светских раутах. А вот «дюймовочек» по сей день не обходят мужским вниманием ценители женской, миниатюрной, грациозной и хрупкой красоты.

Подводя итог ответов на вопрос: «Какого роста должна быть девушка?» ученые отметили, что ответ был фактически однозначным. Невзирая на мужские утверждения, практически каждый из них добавил, что в женщине главное не рост, а её неповторимость, ум, обаяние и изюминка. Они практически в один голос заявили: «Главное – это чувства, но, а если уж обговаривать конкретно телосложение, то важнее фигура, а не рост».

Каким должен быть рост девушки по отношению к росту современного мужчины

Так как ученые давно ломают голову, изучая отношения мужчины и женщины, то естественно это коснулось и их соотношения их роста. В ходе исследований большинство из них обнаружили одну закономерность – девушки хотят видеть своего спутника жизни на 20 сантиметров выше своего роста. Что касается мужчин, то в этом вопросе они были не столь притязательны. И оказались в своих желаниях скромнее, в среднем отметив, что им достаточно, чтобы девушка была ниже их ростом на 8 см.

Когда ученые подвели статистический итог, то оказалось, что большинство пар (92,5%) находятся в союзе, где мужчина действительно выше. Пройдя дальше в своих исследованиях, они вышли на интересный результат. Доля пар, в которых женщины выше мужчин составила – 4%, а одинакового роста – 3,5%. Всего!

Итог

Итак, подобьем итог, какого роста должна быть девушка? Есть четкие данные, где указывается, что средний рост девушки на нашей планете – 164 см. Но если, для вас главное – это модельная карьера, то, чтобы стать ангелом «Victoria’s Secret», необходимо быть ростом в 172 см и выше. Вообще, модельный рост варьируется от 170-180 см, такой параметр позволяет найти работу в любой точке мира. А вот «дюймовочкам» не стоит отчаиваться, ведь есть и мужчины, которые днями напролет готовы носить вас на руках. К тому же большинство из них отмечает не рост, а именно фигуру.

Не всегда можно найти однозначные ответы на критерии красоты. Кроме того, они и с эпохой меняются. Нужно понимать, что каждый человек – индивидуальность. И невзирая на то, что он говорит, при выборе может «выстрелить» что-то особенно важное для него и сложится пара. Пара, которая проживет свою жизнь в тепле отношений, в счастье и благополучии, не взирая на их различия в росте. Конечно, есть стереотипность мышления, но и она теперь стала более понятной. Пройдя такой путь, мы добрались до самой сути. Какого роста должна быть девушка? Ответ более чем очевиден – нет никакого идеального роста, пара просто должна соответствовать друг другу и быть счастлива.

А какой должен быть у девушки вес?.. Разве вы не знаете, как легко высчитать идеальный вес для девушки? Мы поможем.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Прочитано: 3 328

sdama.ru

Идеальный рост для девушек — какой он?

Современное общество каждый день доказывает справедливость суждения о том, что встречают по одежке и провожают по уму, реалии нашего мира таковы, и каждый должен вписываться в рамки и стремиться к совершенству. Двадцать первый век — время не только специалистов своего дела, но и тех, кто следует стандарту, будь то вес, рост, макияж или прическа. Многие стараются следовать трендам и основным правилам капризной моды. Барышням в какой-то мере проще стремиться к идеалу, ведь заветные цифры 90-60-90

знает наизусть каждая молодая особа, но сейчас к этим параметрам добавляются и споры об идеальном росте для девушек.

Изюминка девушки – ее рост

Тема роста стала настолько интересна, что ей посвящены десятки статей. Даже современные социологи проводили опросы, спрашивая о том, какой рост идеальный для девушки?

Варианты ответов оказались совершенно различными, для большинства мужчин-респондентов актуальным был ответ о том, что девушка должна быть ниже своего партнера без каблуков, а на каблуках быть хотя бы на уровне роста своего спутника. Молодым людям некомфортно рядом с юными особами выше себя. Так они чувствуют себя неуверенно. По ответам девушек можно привести конкретные цифры идеала. Таким образом, около 50 % ответили, что идеальный рост для девушек заключен в интервале от 165 до 172 сантиметров.

Идеальные отношения зависят от роста?

Самый главный страх для человека, по мнению современных психологов, – это, конечно же, одиночество, и абсолютно каждый ищет себе подходящего по всем характеристикам партнера, особенно этой фобии подвержены девушки, для них страх одиночества зачастую является сильным призывом к действию. Сейчас ко всем тем требованиям, предъявляемым к партнерам, что были и ранее, прибавляется тот факт, что создаваемая пара в обществе должна выглядеть гармонично, привлекать внимание к положительным чертам друг друга и скрывать отрицательные. Современные люди стремятся дополнять друг друга и подчеркивать индивидуальные особенности свои и любимого человека.

Многие немецкие ученые и психологи, проводя исследования, выявили, что при выборе спутника такой критерий, как рост, наиболее важен для девушек, но не для мужчин. Барышни объясняют это тем, что каждой необходимо чувство защищенности, любая хочет быть за своим партнером, как за каменной стеной, поэтому в цифрах многие девушки называли разницу в 20 сантиметров, чтобы и на каблуках чувствовать уверенность и защищенность.

Идеальный женский рост в этих исследованиях и опросах составил 173 см, а мужской — 188 см. Такую разницу легко объясняют биологи, ведь именно этот фактор напрямую влияет на статус молодого человека и его репродуктивность, а подсознание — штука достаточно значимая.

Исследования психологов не закончились на изучении отношений и пошли дальше. После того как был выявлен идеальный рост для девушек и юношей, исследователями было замечено, что представительницы слабого пола, чей рост составляет 163 см, намного удачливее и счастливее, чем те, кто не дотягивает до таких цифр.

Эта предполагаемая истина легко объяснима фактором уверенности, ведь давно доказано: чем человек выше, тем он увереннее. А удача, будучи во многом психологическим фактором, и проявляется чаще в жизни высокого человека. При этом никто не может оспорить некий простой факт. Речь идёт о так называемом комплексе Наполеона, когда человек, мягко говоря, с невысоким ростом добивается огромных успехов и ломает стереотипы, доказывая миру свою независимость и самобытность.

Мал золотник, да дорог

В истории известно огромное количество невысоких людей, которые выигрывали битвы, блистали на балах и ловили взгляды восторженных юных дев. И в наше время внимание молодых людей привлекают дюймовочки, которые вызывают искренние чувства умиления и заботы, а именно это дает молодому человеку возможность почувствовать себя настоящим рыцарем. Поэтому для каждого представителя мужского пола идеальный рост для девушек разный, кто-то предпочитает высоких, кто-то низких, но каждый в итоге находит своего человека, свой «дорогой золотник».

Как найти свой идеал?

Какой рост считается идеальным? Вопрос весьма спорный и не совсем объективный. Однако быть идеалом для себя и своих близких — это то, что вполне возможно и достижимо. Безусловно, каждая современная девушка хочет быть королевой, а для того чтобы ею стать, нужно быть увереннее, и одна из главных составляющих — это внешняя красота. Еще наши прабабушки всерьёз задумывались о том, как выглядеть, привлекать внимание видных женихов, превосходить соперниц. Соотношение идеального веса и роста девушки — один из самых главных критериев не только в давние времена, но и в современности. Постепенно меняются только стандарты и формулы расчета подобных параметров. В прошлом идеал рассчитывали по формуле рост минус 100, что в результате давало цифру идеального веса.

С течением времени вместо 100 решили отнимать 110. Однако, после того как диетологи серьезно стали работать над этими вопросами, было доказано то, что идеальный вес и рост девушки — сугубо индивидуальны, и рассчитать их по такой простой формуле нельзя.

Современные мифы

Многие барышни ошибочно полагают, что самым предельным весом для девушки является ее дородовой показатель, но это не так. Да, метаболизм с возрастом и после родов замедляется. Тем не менее привести в норму данный параметр — вполне разрешимая задача, и что давно доказано молодыми мамами.

Еще один не менее популярный и ошибочный миф заключается в том, что цифры на весах должны совпадать со значением индекса массы тела, но и это далеко не так. Специалисты давно говорят, что данный показатель достаточно приблизительный и подходит далеко не всем.

Так, каждая молодая особа должна помнить, что и идеальный рост для девушек, и вес — все цифры нужно определять не по стандартам, а по-своему самоощущению и лучше в тандеме со специалистом. Для поддержания желаемых параметров следует всегда консультироваться с диетологами и соблюдать разумные предосторожности.

fb.ru

Рост привлекательности. Исследовательский центр портала Superjob.ru

Автор: Исследовательский центр портала Superjob.ru Существует ли взаимосвязь между привлекательностью девушки и ее ростом? Какие представительницы прекрасного пола – высокие или миниатюрные – пользуются наибольшей популярностью у мужчин? Мы попытались выяснить это в ходе опросов, проведённых среди мужского населения страны. Вопрос «Девушки какого роста Вам нравятся больше всего?» был задан нами мужчинам в трех различных вариантах. Общий объём выборки: 5000 респондентов. Время проведения опроса: 05 – 07 марта 2007 года. Исследуемая совокупность: мужское население в возрасте от 18 лет и старше. Вопрос: Девушки какого роста Вам нравятся больше всего? Высокие 21% Среднего роста 59% Невысокие 12% Затрудняюсь ответить 8% Итак, большинство российских мужчин (59%) предпочитают девушек среднего роста. Свой выбор они объясняют следующими соображениями: «Девушки невысокого роста немного не уверены в себе, а девушки высокого роста, как правило, очень уж высокого мнения о себе, а вот среднего роста – в самый раз! И не нужно тянуться или, наоборот, нагибаться, стоя с ней в обнимку», «…наверное, эти девушки более целеустремленны и хороши собой. Высокие девушки ассоциируются с худощавыми моделями, а дистрофия сейчас не в моде. Невысокие тоже интересны, но по причине своего роста они, видимо, пытаются добиться не того, чего могут. Так что средний рост как раз для меня». Многие мужчины, не углубляясь в философские размышления, просто соотносят желаемый рост девушки со своим («Чуть ниже меня!»). Второе место (21%) наши мужчины отдали высоким девушкам. Рослых спутниц выбирают те, кто «сам под два метра ростом» или же те, которые считают, что «высокая девушка – это красиво, стильно и отлично смотрится при выходах в свет». В своей любви к невысоким девушкам признались 12% респондентов: «Я, наверное, старомоден во вкусах, но, по моему мнению, девушка должна быть миниатюрной, хрупкой и женственной…»; «Сам невысокий!»; «Моя девушка такого роста, и она — просто класс!» 8% участников опроса затруднились с ответом, поясняя, что «дело не в росте, а в голове», «рост не имеет значения, притягивает неповторимость, личность, изюминка». Во втором опросе варианты ответов на вопрос: «Девушки какого роста Вам нравятся больше всего?» — были обозначены нами конкретнее, и вот как распределились предпочтения мужчин: Дюймовочки (менее 155 см), равно как и обладательницы «баскетбольного» роста, нашим соотечественникам не слишком по вкусу (1% и 2% соответственно). Рост 165–170 см привлекателен для 30% мужчин («Они легкие!»), далее следует вариант 170–175 см (22%). По мнению участников опроса, девушки ростом 175–180 см (их предпочли 11% респондентов) «сильные, выносливые и, как правило, спортсменки», они «эффектно смотрятся». Однако не можем не отметить: независимо от выбранного варианта ответа, мужчины часто говорили о том, что «не рост имеет значение, самое главное — чувства» и «главное во внешнем виде – фигура, а не рост», «остальное же можно и нарисовать». Традиционно считается, что лучше смотрится пара, где мужчина выше своей спутницы. Насколько это важно для мужчин на самом деле, мы решили выяснить посредством следующего опроса. И здесь мнения российских мужчин распределились так: Те, которые выше меня 5% Те, которые ниже меня 60% Одинакового роста 25% Затрудняюсь ответить 10% Как видно из результатов, большинство мужчин (60%) предпочитают возвышаться над своей спутницей, однако, судя по комментариям к данному варианту ответа, это не столь принципиально: «Нравятся разные!»; «В принципе и те, которые выше, тоже нравятся». Одинакового роста с девушкой предпочитает быть четверть российских мужчин, и лишь 5% респондентов не возражают, если девушка будет выше их («Это очень стильно!»). Затруднились с ответом 10% участников опроса, для которых «рост значения не имеет». Девушки им нравятся «прежде всего симпатичные, а рост может варьировать “в пределах разумного”», иными словами — «лишь бы человек был хороший»! Понравилась статья? Поделитесь с друзьями поделиться поделиться класс твитнуть Код для вставки в блог <p>Рост привлекательности</p><p>Существует ли взаимосвязь между привлекательностью девушки и ее ростом? Какие представительницы прекрасного пола – высокие или миниатюрные – пользуются наибольшей популярностью у мужчин? Мы попытались выяснить это в ходе опросов, проведённых среди мужского населения страны. Вопрос «Девушки какого роста Вам нравятся больше всего?» был задан нами мужчинам в трех различных вариантах.&nbsp;<a href=»https://www.superjob.ru/research/articles/487/rost-privlekatelnosti/» target=»_blank»>Подробнее…</a></p><p>Источник: <a href=https://www.superjob.ru target=»_blank»>Superjob.ru — Работа, вакансии, резюме.</a></p> Не нашли нужного Вам обзора на сайте? «Зарплатомер» поможет вам быть в курсе ситуации на рынке труда! Другие статьи Подписка на результаты новых исследований   Прайс-лист на аналитические исследования © Перепечатка в любых СМИ, в том числе в Интернете, возможна при условии прямой активной ссылки на портал Superjob.ru.

www.superjob.ru

Рост девушки! Какой самый лучший????(внутри) ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУСТА И МУЖЧИНЫ И ЖЕНЩИНЫ!!!!

самым замечательным ростом для девушки считаю 167-169, более высокие девушки, если они не очень тоненькие уже смотрятся не очень хрупко, хотя, конечно, все это — ерунда, знаю очень симпатичных женщин с ростом 152, мне кажется, для красоты важней пропорции, а более всего — уверенность в себе.

Длинные ноги-это не росскошь! Это средство передвижения! Главное чтоб не стерва была..

Рост не главное. главное-обаяние, которое от тебя исходит

Все зависит, как ты хочешь выглядеть на фоне своего парня !

Чё переживаешь?? ? Ты ж не лилипутка!! ! Всё у тебя будет : и парень, и муж, и дети!!!

у меня рост 170. я считаю само то…

я считаю для девушки идеальный рост 175см. сама я 180, порой хочется одеть высоченные каблуки, но увы:)) ) такое баловство только по праздникам) ) а то мужчины комплексовать сразу начинают)))

Рост не главное. Главное, чтоб человек был хороший. У меня рост 168 см- считаю самым оптимальным. Высоким девушкам пару трудно найти, многие мужчины комплексуют когда девушка выше.

Рост не имеет значения ) У мужчин вкусы разные — так что заморачиваться на этут тему не надо Если девушка интересна сама по себе, то рост вес и размеры не имеют особого значения))

ниже или одинаково с ростом парня

самый идеальный рост для девушки 160 165 ученными доказано что такие девушки больше нравятся парням в плане создания семьи а высокие только для …

девушки модельного роста самые эффектные

у меня 168 и вообще отлично :3

touch.otvet.mail.ru

Какой самый нормальный рост? (для девушки)

2 метра! обожаю длинненьких!

Любой рост нормальный…. Ваш какой? Мой 168, думаю неплохо….)))))

лично мне как мальчику не низкому кажется что где то 170-175….не высокая и не низкая…. нормальный рост…. т. е. средний….

тот который больше всего нравится её парню

мне кажется примерно от 167 до 180!

что значит нормальный рост? рост взрослой женщины, который ниже 152 см, кажется, уже считается «ненормальным». стреднестатистический рост российской женщины-164-168 см

168 — 175 см )) мне кажется, это идеальный

от 165 до 175 не более)

зависит от типажа фигуры и от внешности… . бывают женщины, котрорым идет быть миниатюрными, например как мэрайа кери или кайли миноуг…. хотя они 150 с чем-то… . мой рост-165….я считаю себя маленькой.. . но я ношу каблуки, так что в них я нормального рста..)

рост зависит от мужчины

девушки рост в самы раз от 170 до 180 !!

178!высокие рулят!

Девушка на то и девушка, чтобы быть хрупкой, стройной (или другой) , у каждого своя фигура…. а ростом от 155 до 170….Это средний рост женский:))) ) Все же 80% мужчин именно таких и предпочитают)))))))

Лично мне по…. й! Главное, чтобы была ЛЮБОВЬ!

Средний 172, модельный 180, на мужской вкус 155, выбирайте

У девушек средний рост 170 а у парней 175

нормальные девушки не должны быть жирафами — вот 160 норм

touch.otvet.mail.ru

Идеальная фигура для девушки

Содержание статьи

В XV веке знаменитый Леонардо да Винчи доказал, что тело человека пропорционально. Идеальные объемы – не 90-60-90, к которой стремятся представительницы прекрасного пола. Мужчины, говоря об идеальных очертаниях тела, не имеют в виду что-то определенное. Привлекательной фигурой может обладать слегка полная девушка или миниатюрная мадмуазель низкого роста. Идеальная фигура – оптимальные пропорции. 

Типы телосложений у девушек

Различают 3 типа женской фигуры:

1. астенический;
2. нормостенический;
3. гиперстенический.

Для каждого типа существуют стандарты идеальной фигуры.

Астенический тип – эктоморф, характеризуется тонкой костью. Женщина имеет худые и длинные конечности. Жировая прослойка на теле практически отсутствует. Несмотря на слабые мышцы, девушка энергична от природы. Такой тип фигуры представлен ростом 165–175 см при массе 45–50 кг. Женщина очень долго набирает вес, потому что калории расходуются быстрее, чем откладывается жир. Обмен веществ в организме проходит быстро.

Нормостенический тип – мезоморф, считается пропорциональной фигурой. Обмен веществ в организме нормальный. Лишний вес набрать легко, но при физической активности – жиры уходят.

Гиперстенический тип – эндоморф. Фигуру называют «с широкой костью». Эти женщины выглядят массивно: большие бедра, пышная грудь, талия и плечи заметно выделяются на фоне общих очертаний. Обмен веществ медленный, жиры очень тяжело скинуть при длительном отсутствии физических нагрузок.

Для определения типа фигуры измеряется запястье. Если 160 мм – то женщина относится к эктоморфу, от 160 до 185 мм – мезоморф, а свыше 185 мм – эндоморф.

Рост и длина ног

Длинноногой бывает девушка маленького роста и, наоборот, высокий рост – короткие ноги. Общая классификация:

• 150 см – девушка обладает низким ростом;
• 151–156 – ниже среднего роста;
• 157–167 – девушка среднего роста;
• 168–175 – девушка высокого роста;
• 176 и выше – очень высокая девушка.

Если длина нижних конечностей менее ½ роста, то такую женщину называют коротконогой. Если больше, то должны соблюдаться пропорции:

• для астенического типа на 6–9 см.;
• для гиперстенического на 2–4 см;
• для нормостенического на 4–6 см.;.

Параметр определяется от выступа бедра в ровном положении.

Правильный вес

Нет такой женщины, которую устраивал ее бы вес. Всегда можно услышать о лишних или недостающих 1–2 кг. Многие ученые выводили формулу идеального веса. Правильным считается масса человека, которая не причиняет вреда здоровью.

Методики вычисления веса:

1. Распространенный способ вычисления: Масса = Рост – 110 см. Но эта формула не учитывает возраст женщины и для расчета идеального веса неэффективна. Объективный результат она дает дамам от 40 до 50 лет. Для девушек от 20 до 30 лет от этого показателя рекомендуется отнимать 10%, а старше 50 – 7%.
2. Эту формулу разработали американские ученые. Нужно от роста отнять 150 и умножить на 0,75, к итогу прибавить 50.
3. Вычисления по методу Лоренца имеют такую формулу: Рост – 0,25*(Рост – 150).
4. Достоверным методом считается индекс Кетле. Вес/Рост2. Если показатель в пределах числа 18–25, то вес в норме. При результате индекса больше 25, женщина предрасположена к ожирению.
5. В этом методе учитывается обхват груди. Нужно (Рост*Объем груди)/240.

Все примеры предусматривают различие на 1–2 кг. Разрабатывая формулы, ученые не учитывали тип фигуры и пропорции частей тела.

Пропорция соотношения грудь/талия/бедра

В результате исследований ученые пришли к выводу, что жир, располагающийся в районе талии, приносит дискомфорт девушке и подвергает серьезным заболеваниям организм. Широкая прослойка на животе приводит к сахарному диабету, нарушению работы сердца и раковым заболеваниям.

Если брать соотношение талия/бедра, то показатель не должен выходить за пределы индекса 0,8. Если меньше этого числа – женщина обладает привлекательной формой.

Грудь – самая привлекательная для мужчин часть тела. Пропорциональность с талией и бедрами рассчитывается формулами, учитывая тип строения фигуры.

1. Астенический тип. Идеальными пропорциями считается талия от 60 до 63 см, а бедра на 26–30 см превышают ее.
2. Нормостеническое строение. Талия – 69–75 см, бедра больше на 26–30 см. Идеальная пропорция – обхват груди больше ½ роста на 2–5 см.
3. Гиперстенический вид фигуры. Обхват груди больше ½ роста на 8–10 см. Идеальная талия таких женщин 71–76 см, а бедра превышают ее на 25–30 см.

Впервые расчеты пропорций вывел ученый Сингх. Прежде чем утверждать, что ваше тело непропорционально – возьмите сантиметр и калькулятор. Если показатели в норме, то здоровью не угрожает ожирение в ближайшее время.

Мнения мужчин

По данным социологических исследований, мужчинам нравится фигура, похожая на песочные часы. Такой тип телосложения – симметричен и указывает на возможность женщины иметь потомство. Если в организме вырабатывается необходимое количество эстрогена (гормон, который участвует в родовой деятельности и лактации), жир распределяется с талии на бедра. Мужчины выбирают таких девушек инстинктивно.

Если фигура не имеет формы песочных часов, мужчины отдают предпочтение женщинам, у которых длинные ноги.

По данным опроса, идеальный женский размер – 46. Это превышает пресловутые объемы 90/60/90.

Независимо от роста, веса и телосложения красивой и идеальной считается фигура, имеющая пропорции. Правильным питанием и тренировками из своей фигуры можно сделать аппетитные формы. Именно они привлекают всех мужчин.

justfitnes.ru

Какая норма роста для девушек в 18 лет?

Такова понятия даже нет, норма роста в 18 или 19 лет, все люди разные, и у каждого индивидуальный организм, кто то 165 кто то 190 кто то 180, нормы нету, и вообще как понять норма роста для девушки, как можно ставить в критерии такие вещи, если человек не решает как ему рости и до скольких см!

Подруга низкая, почти полтарашка)

Рост зависит от твоей генетики… Попросту — от роста твоих родителей… Есть несколько формул… <a rel=»nofollow» href=»http://ladydiary.ru/detki/vychislyaem-konechnyy-rost-rebenka-5-populyarnyh-formul.html» target=»_blank»>http://ladydiary.ru/detki/vychislyaem-konechnyy-rost-rebenka-5-populyarnyh-formul.html</a>

кому ты должна? правильно никому. иди прыгай, виси, и занимайся спортом и здорвьем. у кого хорошее настроение, тот и сам не зависимо от роста молодец

Два метра четыре см

165 для девушек всех возрастов

У тебя довольно таки высокий рост для девушки, а средний рост девушек примерно 165-170

touch.otvet.mail.ru

Смотрите онлайн пилатес упражнения (лучшие видео уроки)

Пилатес – это комплекс упражнений для придания подвижности и гибкости всему телу. Это одним из самых безопасных видов фитнеса. Никакие другие упражнения не оказывают настолько мягкого и в то же время укрепляющего воздействия на тело. Пилатес даже рекомендуют как восстановительную терапию после травм позвоночника и будет отличным оружием для желающих похудеть.

Особенно необходимы данные видео упражнения пилатеса женщинам. Он позволяет хорошо укрепить мышцы пресса, низа спины и таза, что важно в дородовой и послеродовой период.

Так что, девушки, смотрите и занимайтесь под онлайн видео уроки пилатеса этого раздела. У нас много упржнений для начинающих.

Пилатес для начинающих: 45-минутная домашняя тренировка

23.09.2015 48448

Пилатес для начинающих в домашних условиях – это замечательная 45-минутная видео тренировка на проработку всех групп мышц.

Базовый курс пилатес: упражнения для новичков

11.10.2014 57508

Сегодня инструктор проведет для нас занятия в технике пилатес. Видео-уроки рассчитаны для начинающих.

Пилатес с Дениз Остин

10.08.2014 26974

Пилатес с Дениз Остин — это уникальная серия упражнений пилатес, которые разработаны для укрепления и тонизирования мышц всего тела.

Пилатес с Трейси Маллет

29.07.2013 23449

Видео урок пилатеса в домашних условиях — это ряд классических упражнений для мышц брюшного пресса. Получите красивый живот, выполняя комплекс вместе с всемирно известным инструктором Трейси Маллет.

Домашний пилатес для пресса

20.04.2013 39598

Для занятия домашним пилатесом вам понадобится лишь желание и спортивный коврик. Видео-урок покажет упражнения для красивого живота за 10 минут, которые подойдут даже для начинающих.

Силовая тренировка для похудения

05.12.2012 27170

Данный видео урок поможет разобраться в специфике кардио тренировок. Силовые упражнения для укрепления сердца позволяет сделать его крепким и выносливым. Таким образом, закладывается фундамент для больших результатов в спортзале.

Комплекс упражнений для всего тела

20.11.2012 28654

Предлагаем сделать 8 простых упражнений для красивого тела. Нагрузка на все мышцы придаст телу гибкости и поспособствует снижению веса. Комплекс можно выполнять в любом помещении — потребуется только стена.

Пилатес для всего тела

12.11.2012 36346

Гибкое и подвижное тело не только красиво выглядит, но и добавляет уверенности, дает возможность ощущать себя бодро даже в конце дня и позволяет продлить молодость. Такого результата поможет достичь урок-тренировка пилатес для похудения.

Пилатес упражнения для спины

14.06.2012 30282

Комплекс упражнений для вытягивания спины. Сделайте правильную осанку уже сегодня и наслаждайтесь здоровым позвоночником. Пилатес для спины поможет растянуть застоявшиеся мышцы бедер, ног, поясницы, рук и спины.

Упражнения планка в динамике

01.06.2012 23202

Эффективный комплекс упражнений на основе планки для тренировки мышц рук, ног, пресса, спины, ягодиц и плеч. Вторая часть курса – динамическая планка (программа из 6 упражнений).

Секреты правильной планки

31.05.2012 17183

Эксперт по фитнесу Гвен Лоуренс делится секретами правильного выполнения упражнений планки. Учитывайте все рекомендации и занимайтесь с максимальным эффектом.

Упражнения планка в статике

29.05.2012 93900

Уникальный комплекс упражнений на основе планки для тренировки мышц рук, ног, пресса, спины, ягодиц и плеч. Первая часть курса – статическая планка (программа из 6 упражнений).

Занятия пилатесом

12.11.2011 37863

Данное видео упражнений пилатеса будет полезным для всех желающих заниматься этим видом фитнеса у себя дома, без необходимости платить тренерам в фитнес центрах. Опытный тренер в данном видео курсе делиться с Вами совершенно бесплатно своими секретами своей успешной карьеры и демонстрирует основную группу упражнений пилатеса. Эти упражнения способны за короткий промежуток времени …

Пилатес для начинающих

11.11.2011 51575

Хотите начать заниматься пилатесом и не знаете с чего начать? Тогда этот видео курс пилатеса для начинающих станет Вам хорошим помощником и поможет узнать все тонкости данного вида фитнеса. Если Вы всегда хотели иметь подтянутое и сильное тело, хорошую растяжку и красивые мышцы – пилатес поможет Вам в этом.

Уроки Пилатеса

Я всегда думал, что пилатес изобрели фитнес-тренеры где-нибудь в Голливуде и красиво назвали, чтобы заманивать звезд. Так вот, оказывается, правильнее говорить «система Пилатеса», или «методика Пилатеса». А Пилатес — это фамилия человека, который изобрел эту систему упражнений сотню лет назад.

Йозеф Пилатес считал, что можно быть стариком в 30 лет и молодым в 60, потому что каждый человек молод ровно настолько, насколько гибок его позвоночник. Он занимался по собственной системе и прожил долгую и здоровую жизнь, хотя в детстве был хилым и слабым.

«Человекоподобный лев в плавках, с невероятно мускулистыми ногами и копной белых волос»,— писали о Пилатесе в нью-йоркских газетах в 1959 году. К тому времени слава о его методе уже вышла далеко за пределы студии на 8-й авеню.

Уроки Пилатеса

Родился Джозеф Пилатес (Joseph Hubertus Pilates, 1883–1967) в пригороде Дюссельдорфа, Менхенгладбахе, в бедной семье грека и немки. В детстве мальчик страдал астмой, рахитом и ревматической лихорадкой. Сверстники часто дразнили Йозефа из-за его слабого здоровья.

Именно это заставило Пилатеса заняться спортом. За несколько лет упорных тренировок доходяга Йозеф превратился в спортсмена: гимнастика, лыжи, бокс, плаванье, дайвинг… Он так развил свою мускулатуру, что местные художники стали приглашать его позировать для анатомических рисунков.

Уже тогда он задумался о системе тренировок, которая позволила бы достичь идеального сочетания гибкости и силы тела. В 1912 году Пилатес переезжает в Англию: подрабатывает боксером в спаррингах, цирковым гимнастом и даже тренером по самообороне в Скотленд-Ярде.

Во время Первой мировой войны его интернировали как гражданина враждебного государства на остров Мэн. Условия содержания в лагере были суровыми, и среди заключенных было много больных и ослабленных людей. Пилатес настоял на том, чтобы заниматься с ними по своей методике, и ему разрешили.

Некоторые из раненых немецких солдат вообще не могли встать с кровати. Пилатес не опустил руки и создал тренажер, в котором могли заниматься лежачие больные. Он приделал к кроватям пружины, которые создавали сопротивление во время упражнений, таким образом помогая поддерживать мышцы в тонусе.

Эти усовершенствованные кровати для тренировок стали предшественниками пружинных тренажеров Cadillac и Universal Reformer. Утверждают, что во время великой эпидемии гриппа в 1918 году ни один из солдат под опекой Йозефа не умер. Пилатес был уверен в своей технике, которую он позже назвал «Контрологией».

© DepositPhotos

После войны Йозеф Пилатес уезжает в Нью-Йорк. В Америке в это время происходит всплеск всевозможной спортивной активности и появляется много фитнес-центров. Йозеф решает рискнуть: он вкладывает все свои сбережения в спортивную студию в одном здании с New York City Ballet и начинает тренировать танцоров и артистов.

С этого момента его дела резко идут в гору. Студия Йозефа становится популярной среди американцев, и попасть в нее стремятся многие знаменитости. Так комплекс упражнений Пилатеса получает широкое распространение.

© DepositPhotos

В наши дни система Пилатеса переживает очередной всплеск популярности. Она понятная, простая и при этом очень эффективная: правильное дыхание плюс тщательно разработанная гимнастика, которая формирует мышечный каркас вокруг позвоночника и суставов.

Поскольку всё выполняется плавно, травмы практически исключены. Пилатес подходит всем: старым и молодым, здоровым и больным, а особенно тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Но чтобы он тебе помог, заниматься надо регулярно.

Сам Йозеф Пилатес утверждал, что после десяти занятий по его методике любой человек будет чувствовать себя значительно лучше, после двадцати станет выглядеть лучше, а после тридцати обретет новое тело. А поставив под контроль тело, человек обретает уверенность в себе и начинает контролировать свою жизнь.

Йозеф Пилатес прожил до 84 лет и до конца тренировался и занимался со своими учениками. После смерти Пилатеса в 1967 году его методика на некоторое время была забыта, но вскоре опять стала популярной благодаря балерине Романе Крыжановской.

В 1970 году Романа открыла студию пилатеса и ей удалось завоевать популярность. Среди ее учеников были Мадонна, Джоди Фостер, Том Джонс, Патрик Суэйзи, Джон Траволта и многие другие.

На сегодняшний день пилатес является одним из самых эффективных методов лечения различных заболеваний позвоночника. Согласно статистике за 2005 год, в одних только Соединенных Штатах занятия пилатесом посещают более 11 миллионов человек в 14 тысячах школ.

«Такая гимнастика всем на пользу — она, как камертон, настраивает тело на нужный лад, — утверждает солистка Большого театра Илзе Лиепа, — Каждое утро я час занимаюсь пилатесом.

Это и разогрев, и растяжка, и возможность привести в тонус тело — при правильном режиме тренировок пилатес позволяет проработать мышцы от кончиков пальцев ног до верхнего плечевого пояса. Только после этого я подхожу к станку. Между прочим, так строю свой день не только я: Михаил Барышников в Нью-Йорке живет по тому же расписанию».

© DepositPhotos

Дженнифер Энистон занимается пилатесом уже 20 лет. Она начинала с самых простых упражнений, а теперь может смело преподавать сама. Энистон признается, что именно эти тренировки позволяют ей так долго оставаться привлекательной и подтянутой.

На месте дома, в котором когда-то родился и вырос Йозеф Пилатес, его благодарные последователи установили мемориал и ежегодно в начале мая проводят конференцию «День Пилатеса».

Поклонники системы Пилатеса со всего мира обмениваются профессиональным опытом, проводят вечера в кафе, прямо напротив мемориала, пьют вино за здоровье учителя и, проходя мимо мемориальной доски, благодарно произносят: «Привет, Джо!».

Философия пилатеса

Совершенно точно можно сказать, что пилатес — это целая философия. Философия здорового образа жизни, красоты, интеллекта и творчества.

© DepositPhotos

Разрабатывая комплекс упражнений для личных нужд, автор учитывал не только физиологическую, но и ментальную составляющую тренировок. Еще совсем юный изобретатель системы понимал, что на свое тело необходимо воздействовать не только физически.

Во время занятий тренер нередко давал наставления своим подопечным. Так появилась философия пилатеса. Один из основных постулатов гласит, что умение владеть своим телом — важная составляющая счастья. Суть комплекса в том, чтобы достичь не только физического совершенства, но и внутреннего равновесия.

© DepositPhotos

Многие болезни являются следствием неправильного мышления и нездорового образа жизни. Система уделяет много внимания психологическим установкам: чтобы достичь требуемого эффекта, следует мысленно поставить желаемую цель. Пилатес был уверен в том, что хорошее здоровье — это не удел избранных.

Люди часто находят многочисленные оправдания невозможности позаботиться о себе. Это может быть отсутствие времени или денег для посещения тренажерных залов. Комплекс упражнений, предложенный Пилатесом, не отнимает много времени и позволяет заниматься в домашних условиях.

Обязательная духовная составляющая комплекса позволяет сравнивать его с йогой. Обе системы признают не только необходимость поддерживать здоровье в организме, но и помогают достичь душевного равновесия.

Цитаты Пилатеса

1. Мы уходим на пенсию очень рано и умираем слишком молодыми. Расцвет жизни должен наступать в 70 лет, и только ближе к 100 — старость.
2. Физическая активность — это первое условие счастья. Фитнес помогает получить здоровое тело и сильный ум и позволяет нам делать наши насущные дела легко, естественно и хорошо. И с удовольствием.
3. Если в 30 лет ваш позвоночник потерял свою гибкость, вы старик. Если в 60 лет он гибок и подвижен, вы молоды.
4. Каждый момент в жизни может стать началом грандиозных перемен.
5. Ум, который находится в здоровом теле, проявляется во всём блеске.

Если ты хочешь получить здоровое, красивое тело, заряд бодрости, ощущение свободного и энергичного движения, а также просто пообщаться с интересными, творческими и красивыми людьми — тебе определенно нужно идти на пилатес!

Домашний пилатес — это 5 упражнений, которые способны творить чудеса с организмом. «Так Просто!» предлагает тебе комплекс упражнений для зрелых женщин и мужчин, который поможет поддерживать тело в форме и замедлить процессы старения.

Эта легкая гимнастика просто незаменима для каждого человека. Она подойдет и женщинам, и мужчинам. Не забывай выполнять ее каждый день, и ты заметишь, как меняется твое тело.

Пилатес для начинающих | Клуб Пилатес и Йога в Москве.

Упражнения построены на мудрости: «Вся сила входит и выходит из центра тела». Проработка мышц необходима для хорошей осанки, а также для улучшения общего самочувствия. Цель заключается в соединении силы, контроля, расслабления и дыхания. Это сочетание улучшает восприятие своего тела, одновременно укрепляет и расслабляет его.

Новичкам рекомендуется придерживаться следующих советов:

№1. Начинайте с основ

Те, у кого есть опыт занятий физическими упражнениями, часто переоценивают себя. Но без основ тренировка пилатес не даст должного эффекта. Готовы ли вы сделать следующий шаг? Каждый сам может определить свой уровень при достижении определенных успехов.

№2. Не забывайте о принципах

• Поток: важным принципом в тренировке является плавное выполнение движений.
• Концентрация: все движения должны выполняться осознанно от начала до конца, с акцентом на собственное тело.
• Дыхание: нужно сознательно активировать дыхание, позволяя глубоким слоям мышц расслабиться.
• Центрирование: отдых частей тела требует концентрации и точности.
• Контроль: все движения «вытекают из предыдущих», но в то же время контролируются.
• Точность: упражнения имеют определенный процесс и четкие инструкции по осанке.

Польза от пилатеса достигается только путем соблюдения данных принципов. Эти принципы упускаются из вида при тренировке дома и при попытке быстрее провести занятие. Дайте себе время понять принципы пилатеса. Сосредоточьтесь на правильном движении во время тренировки и вы не ошибетесь, сохранив важные преимущества и основные ценности. Достигнуть максимальных показателей помогут занятия, контролируемые специалистом.

№3. Не допускайте незапланированных перерывов

При домашних онлайн-занятиях каждый ученик, когда устанет и захочет отдохнуть, может поставить урок на паузу. Такой подход не позволяет достичь поставленной цели. Грамотно распланированные занятия – это непрерывные движения, при которых один элемент является плавным продолжением другого.

Только терпение и настойчивость приносят окончательный успех в выполнении любого дела. Не стоит пренебрегать правилами и потом сетовать на отсутствие эффективности. Избежать подобного исхода помогут уроки под контролем опытного инструктора.

№4. Сделайте пилатес частью дневного ритма

Внести пилатес в режим дня легко – на это не уйдет много времени.

Достаточно использовать отдельные элементы:

• методы центрирования в повседневной деятельности;
• практика поз, дыхание и снятие напряжения;
• осуществление мышечного и умственного контроля.

Пилатес дает полный контроль над вашим телом. Повторяя упражнения, можно постепенно выйти на естественный ритм, а также научиться координировать бессознательные действия.

№5. Относитесь к урокам ответственно

Делать упражнения нужно правильно и без «халтуры», если хотите увидеть результаты. Посвятите время только пилатесу, не пользуясь гаджетами, не думайте о проблемах при проведении занятий.

Недостаточно купить онлайн-курс или ежедневно включать видео на YouTube. Нужно заниматься, тратя свое время и физические силы. Только так можно достичь потрясающего результата и гармонии с самим собой.

Пилатес, уроки пилатеса для начинающих, занятия пилатесом, пилатес упражнения для похудения

Взять свое тело под контроль и подарить ему полный объем движений — значит подарить счастливую жизнь

Джозеф Пилатес перенес много насмешек от мальчишек во дворе. Хилый из-за астмы, перенесенной ревматической лихорадки и тяжелой формы рахита, он даже не мог постоять за себя. Через несколько лет все изменилось — сильный здоровый парень атлетического телосложения тренировал полицейских из Скотленд-Ярда. Увлеченный возможностями человеческого тела он разрабатывал свою систему упражнений, чтобы каждое занятие было эффективным и давало максимум результата.
Во время Первой Мировой войны Джозеф занимался реабилитацией раненых солдат в госпитале. Выстраивал целую систему упражнений, разрабатывал тренажеры и специальные приспособления для того, чтобы вернуть их к полноценной жизни. А после переезда в Америку уже тренировал кинозвезд и танцовщиков, например, Джорджа Баланчина и Марту Грэхем.
Метод Пилатеса доказывает, что нет ничего невозможного. Тело может стать послушным при помощи простых и безопасных упражнений. Оно пластично и поддается переменам в любом возрасте.
Такие тренировки подходят тем, кто:

• Профессионально тренируется и тем, кому страшно вспомнить, когда последний раз сдавал нормативы по физкультуре.
• Перенес серьезные травмы, например, позвоночника.
• Нуждается в восстановлении полного объема движений, например, после снятия гипса.
• Хочет выровнять осанку и укрепить мышцы, которые просто невозможно закачать, занимаясь аэробикой.
• Решил похудеть, но не для “галочки”, а серьезно прокачать себя!
• Сформировать крепкий мышечный корсет изнутри и красивый рельеф снаружи.
• Беременным женщинам для укрепления мышц живота и спины.
• Женщинам в периоде послеродового восстановления и тем, кто столкнулся с проблемой расхождения белой линии живота.
• Тем, кто боится идти в зал или в сомнении, что освоит много всяких непонятных методик.
• И всем, кто любит себя и хочет быть в отличном настроении.
• Гимнастика пилатес одинаково подходит для мужчин и для женщин.

Мягкие силовые тренировки создают красивое выносливое тело. Все упражнения построены таким образом, что в первую очередь начинается работа с самыми глубокими мышцами. Они отвечают за удержание равновесия, формирование осанки и удерживании человека в ровном положении. Поэтому на занятиях мы концентрируем внимание на то, как тело располагается в пространстве. Находим свой центр и выравниваем себя относительно него. Удерживаем внимание в каждом упражнении и начинаем постепенно контролировать свои движения. Поэтому говорят, что в пилатесе человек заново учится двигаться и возвращается его естественный природный объем движений.
Упражнения создают крепкий мышечный корсет, который трудно прокачать другими видами фитнес-тренировок. Становится ровной осанка и уже не болят спина, шея и поясница. Подтягивается живот, а все тело становится гибким и пластичным.
В системе пилатеса обязательно уделяется внимание дыханию, благодаря чему кровь обогащается кислородом и лучше питает весь организм. Такой комплекс упражнений успокаивает ум и учит переключать внимание. Те, кто занимаются регулярно отмечают, что уравновешивается ритм жизни и легче становится распределять свое время. Уходит напряжение и жизнь наполняется энергией.
Сам Джозеф Пилатес говорил, что “послушное тело создается разумом”, а мы добавим — начинается с твёрдого намерения позаботиться о себе.

Уроки пилатеса для начинающих в Москве — Академия танцаЮ

Что такое пилатес?

Вы когда-нибудь хотели попробовать пилатес, но вы не были точно уверены, что это связано и подойдет ли вам это? Читайте дальше, чтобы найти ответы на некоторые из наиболее распространенных вопросов о пилатесе. Наши местные эксперты по фитнесу постараются помочь вам понять, что такое пилатес, его происхождение и какую пользу для здоровья может принести это упражнение.

Так что же такое пилатес?

Пилатес — это форма упражнений, которая концентрируется на укреплении тела с упором на основную силу. Это помогает улучшить общую физическую форму и общее самочувствие.

Подобно йоге, пилатес концентрируется на осанке, равновесии и гибкости. У пилатеса вероятность получения травмы значительно ниже, чем при других более тяжелых видах упражнений.Пилатес также фокусируется на связи между разумом и телом. Выполняя различные упражнения, ваш ум должен постоянно осознавать свое дыхание и то, как ваше тело движется.Эта форма упражнений была разработана Джозефом Пилатесом в Германии, где он был плотником и гимнастом. Он изобрел пилатес как программу упражнений для раненых танцоров и солдат, живя в Великобритании. Джозеф Пилатес считал, что физическое и психическое здоровье тесно связаны. В 1920-х годах он иммигрировал в США и открыл студию пилатеса в Нью-Йорке. Первоначально эта форма упражнений называлась Контрология.

Сегодня у этого замечательного направления множество последователей, которые являются не только хранителями тех знаний, которые были получены годами, но привносят современные изменения. Одним из таких является последователей является Юлия Шеганова, которая основала свою студию bodycontrology.ru и уже долгое время помогает людям находиться в отличной форме. Занятия проходят с использование современного тренажерного оборудования и в просторном светлом помещении.

Может ли кто-нибудь заниматься пилатесом?

Поскольку пилатес может быть модифицирован для обеспечения легкой программы силовых тренировок или сложной тренировки, у большинства людей не возникнет проблем с этой формой упражнений. Он подходит как для начинающих, так и для людей, которые уже регулярно занимаются спортом.Если вы новичок, вы можете начать с базовых упражнений, а затем, освоив их, вы сможете выполнять более сложные упражнения. Это хорошая идея, когда вы только начинаете в Пилатес, чтобы пойти на занятия по пилатесу или иметь личного инструктора. Таким образом, инструктор может убедиться, что вы делаете упражнения правильно, чтобы избежать травм.Рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом, если вы некоторое время не занимались спортом, старше или беременны, или у вас есть проблемы со здоровьем.

Пилатес не рекомендуется, если у вас есть следующие условия:

• Нестабильное артериальное давление.
• Грыжа межпозвоночного диска.
• Тяжелый остеопороз.
• Риск образования тромбов.

Какие преимущества для здоровья можно получить от пилатеса?

Таким образом, при рассмотрении вопроса о том, что такое пилатес, главная причина, по которой люди спрашивают об этом упражнении, заключается в том, что они задаются вопросом о пользе для здоровья. Поскольку пилатес уделяет основное внимание силе, осанке и гибкости, преимущества для здоровья включают в себя:

• Хорошая осанка. Пилатес научит вас приобретать и поддерживать хорошую осанку. Упражнения требуют, чтобы ваше тело всегда было на одной линии. Это особенно полезно, если вы страдаете от болей в пояснице.
• Мышечный тонус — упражнения включают использование мышц, которые вы не можете использовать ежедневно. После первоначальной боли вы обнаружите, что ваши мышцы будут гораздо более тонизированными. Это особенно хорошо для пожилых людей и тех, кто обычно достаточно спокойный в своей повседневной жизни, так как мышечный тонус обычно теряется с возрастом и бездействием.
• Плоские мышцы живота. Поскольку пилатес фокусируется на укреплении ядра, включая мышцы живота, вы обнаружите, что одним из преимуществ пилатеса является то, что он приводит к плоскому животу.
• Гибкость. С возрастом мы теряем гибкость, которая была у нас в молодости. Пилатес восстановит вашу гибкость, сначала мягко, конечно. Через некоторое время вы будете поражены тем, насколько более гибким стало ваше тело. Это особенно важно для предотвращения травм от падений.
• Улучшает ваш баланс — Благодаря связи между разумом и телом, которой обучают в пилатесе, вы станете намного лучше осознавать, как ваше тело движется и работает. Таким образом, пилатес не только улучшает ваше физическое равновесие посредством правильной осанки, но также восстанавливает ваш разум и тело.
• Снижает стресс — выполняя упражнения, вы будете полностью поглощены и не сможете думать обо всех тех обязанностях, которые ежедневно отягощают вас. Вы будете более сосредоточены на своем дыхании и на движениях, которые вы делаете со своим телом. Это отличный способ снять стресс.
• Дает вам общее ощущение благополучия — поскольку пилатес фокусируется на обеспечении баланса между вашим разумом и телом, он дает вам общее ощущение благополучия.

Поможет ли пилатес похудеть?

Поскольку пилатес — это упражнение для укрепления мышц, оно может помочь вам обрезать и тонизировать определенные области вашего тела, особенно желудок, ноги и ягодицы. Занятия могут быть адаптированы так, чтобы предлагать либо мягкую программу упражнений для обеспечения основной силы, гибкости и баланса, либо полную тренировку для более строгой программы упражнений.Имейте в виду, что пилатес не классифицируется как аэробное упражнение, поэтому для эффективной потери веса вы должны сочетать свои упражнения пилатеса со здоровой диетой и некоторыми регулярными занятиями аэробикой, такими как ходьба, плавание или езда на велосипеде.

Какие области тела предназначен для пилатеса?

Пилатес работает в основном на ядре, которое включает в себя область живота и позвоночника. Вот почему пилатес может быть чрезвычайно полезным для людей, которые страдают от болей в пояснице.Другие области вашего тела, которые укрепляются и тонизируются с помощью пилатеса, включают ваши ноги, особенно верхнюю часть бедер и ягодицы.Пилатес также полезен для людей, которые страдают от артрита, поскольку он помогает сохранить ваши суставы гибкими. Поскольку пилатес укрепляет мышцы бедра, это может быть особенно полезно для предотвращения артрита и травм колена.

Вам нужно специальное оборудование?

Когда вы только начинаете, коврик на полу — это действительно все, что вам нужно. Многие основные упражнения для начинающих могут быть выполнены таким образом. Как только вы станете более продвинутым, вы, возможно, захотите заняться тренажерным залом или студией, которая предлагает частные занятия пилатесом, мы, конечно, предлагаем занятия пилатесом в каждом из наших тренажерных залов.

В некоторых студиях можно найти специализированное оборудование для пилатеса, такое как Reformer, Cadillac или специальные бочки и стулья.Мы обсудим это оборудование более подробно, но для начала вам не нужно много специального оборудования.

Оборудование для пилатеса — Что такое реформатор?

Реформатор в основном представляет собой каркас кровати с выдвижной кареткой, которая прикреплена к одному концу с помощью набора пружин. Эти пружины регулируются, чтобы предложить различные уровни сопротивления. На каретке имеются также плечевые блоки, которые не дают вам соскользнуть, когда вы толкаете или тянете каретку.

Подножка прикреплена к концу пружины риформера. Эта стойка для ног может использоваться вашими руками или ногами, когда вы двигаете карету вперед. Длинные ремни с ручками прикреплены к другому концу рамы. Они могут тянуться руками или ногами, а также перемещать каретку.Чтобы использовать реформатор, вы можете лежать, сидеть или стоять на нем и выполнять упражнения, которые толкают, тянут или удерживают каретку, пока пружины обеспечивают необходимое необходимое сопротивление. Одним из преимуществ реформатора является то, что он может удлинить ваши мышцы, поскольку они противостоят силе пружин. Это называется эксцентрическим сокращением мышц и отлично подходит для достижения сильных, длинных мышц без увеличения объема.Реформатор особенно полезен, если у вас есть какая-либо форма травмы или выздоровление от травмы, так как ваши мышцы можно мягко растянуть и укрепить, используя лишь небольшое сопротивление.

Оборудование для пилатеса — Что такое Cadillac?

«Кадиллак» — интересное снаряжение, и на первый взгляд оно больше похоже на средневековое устройство для пыток, чем на тренажеры.Он состоит из кровати с ковриком и трехсторонней рамы, идущей сверху и прикрепленной к любому концу кровати. Это обычно стоит около 6 футов. К раме прикреплены различные приспособления, такие как пружины для ног, пружины для рук, петли для подвешивания, выдвижная штанга и даже трапеция.Из-за своего большого размера Cadillac не часто используется в групповых классах, поэтому, если вы хотите опробовать это оборудование, вам лучше будет поискать некоторые частные классы Пилата в вашем районе. У некоторых из этих частных студий есть то, что называется настенным блоком Cadillac, который в основном является одной стороной Cadillac, прикрепленной к стене для лучшей устойчивости. Cadillac может выполнять все виды упражнений на растяжку и очень полезен, если вам трудно долго лежать на спине. Вы почти почувствуете себя гимнасткой, когда будете использовать Cadillac!

Какие другие виды оборудования могут быть использованы в пилатес?

Другие типы оборудования Pilates включают в себя кресло для стабилизации, ствол лестницы, корректор позвоночника и ствол дуги.Все они используются в качестве вспомогательных средств и опор для выполнения различных упражнений. Все это полезно для изоляции, укрепления и растяжения различных мышц. Вы найдете большинство из них в частных студиях пилатеса.

В чем разница между занятиями йогой и пилатесом?

Хотя между йогой и пилатесом есть сходство, поскольку они оба сосредоточены на связи между разумом и телом, йога стремится больше сосредоточиться на духовном благополучии. Это более расслабляющая форма упражнений, в то время как пилатес — это больше физическая программа, которая фокусируется на тонизировании и укреплении.

На что обратить внимание при выборе занятия пилатесом.

Если вы относительно здоровы и хотите впервые попробовать пилатес, тогда групповой урок будет идеальным. Преподаватели всех наших тренажерных залов дружелюбны и обучены для всех уровней подготовки.Вы можете выбрать один из классов для занятий пилатесом, который в основном включает в себя выполнение различных упражнений на мате, или вы можете найти групповой класс, в котором используется один или несколько специально разработанных элементов оборудования для пилатеса.Класс матов — отличный способ начать и может включать другое оборудование, такое как гантели, эластичные ленты и пенные валики. Занятия матами в основном направлены на борьбу с гравитацией и весом вашего тела, чтобы удерживать и поддерживать различное количество позиций. Это включает в себя как силу и выносливость.Для более индивидуального подхода или если вам нужны большие модификации упражнений из-за вашего возраста или возможной травмы в прошлом, тогда более подходящим может быть частный урок пилатеса.Многие частные занятия проводятся в студиях Pilates, которые также могут иметь специализированное оборудование для пилатеса. Это определенно было бы идеальным вариантом, если у вас уже была травма, и вам нужна поддержка при выполнении упражнений. В частной студии вы получите индивидуальное внимание, и ваш инструктор сможет адаптировать различные упражнения в соответствии с вашими потребностями.

Пилатес хорош для физиотерапии?

Многие реабилитационные клиники и оздоровительные центры в настоящее время предлагают пилатес как форму физиотерапии. Исследования показали, что пилатес может быть эффективным средством лечения таких травм и заболеваний, как:

• Хроническая боль в шее и спине.
• Замена бедра или колена.
• Рассеянный склероз.
• Фибромиалгии.
• Сколиоз.

Это также отлично подходит для спортсменов, танцоров и других спортивных профессионалов, которые получили травмы и нуждаются в реабилитации, чтобы вернуться в отличную форму. Поскольку пилатес — упражнение с низким воздействием, оно может быть приспособлено для работы на определенных участках вашего тела, если у вас есть обученный и квалифицированный инструктор.

Можно ли сделать пилатес дома?

Пилатес может быть семейным делом не только для отдельных людей, но и для занятых родителей с детьми. Кроме обучения моих детей таким важным вещам в жизни, как финансовое образование детей , я также учу их оставаться в форме.

Вы , конечно , можете практиковать Пилатес в вашем собственном доме, есть некоторые отличные разжигают книги об этом , если вы хотите , чтобы читать больше. Есть много учебных видео, с которыми вы можете следить вместе. Все, что вам нужно, это коврик и немного свободной, удобной одежды.Однако, если вы новичок, рекомендуется сначала пройти пару занятий, чтобы вам показали правильный метод выполнения упражнений. Это позволит избежать травм, которые могут возникнуть из-за неправильного выполнения различных действий.Вы могли бы даже нанять частного инструктора, чтобы он пришел к вам домой и правильно начал.Поэтому, если вы ищете форму для укрепления тела и мышц, которая может быть адаптирована к вашему конкретному уровню физической подготовки и поможет вам сохранять гибкость, то вам обязательно стоит попробовать Пилатес. Будьте готовы, однако, вы обнаружите, что этот тип упражнений вызывает привыкание — но упражнения, которые доставляют удовольствие, должны быть полезными!

Пилатес plus — НОВЫЙ УРОК С ЛЕНТАМИ на канале Elena…

НОВЫЙ УРОК С ЛЕНТАМИ на канале Elena Volkova на улучшение ротации туловища и улучшение баланса🌿
Ссылка https://goo.gl/oqDnqu
⠀
👆Важно понимать, для чего мы используем эластичные ленты, с какой целью? Многие думают, что это инструмент для увеличения нагрузки, чтобы урок был сложнее и мышцы больше устали. В нашем случае у лент другая задача. Ленты будут улучшать ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ.
⠀
Что такое обратная связь? Это ощущение определенной части тела, которая сейчас вовлечена в процесс.
В нашем теле много мест, которые вы чувствуете НЕДОСТАТОЧНО, чтобы эффективно включить их в движение. Например, ребра и грудная клетка. И именно лента будет помогать вам их чувствовать, а значит ВОВЛЕКАТЬ в процесс эффективнее!
Для вас будет истинным удовольствием почувствовать новое движение в вашем теле! И это будет огромный успех!
⠀
👆Вторая задача: ОБЛЕГЧИТЬ упражнение! ДА, ДА! нам часто вместо усложнения необходима помощь, чтобы сделать движение доступным для освоения!
Например, упражнение Roll Up: плавно лечь на спину и плавно сесть, двигаясь в КАЖДОМ сегменте позвоночника. В этом случае лента помогает вам подниматься и плавно опускаться. После освоения техники выполнения можно отказаться от ленты.
⠀
Ленты есть разного уровня жесткости. Подбирайте для себя соответствующий уровень. Основной показатель — комфорт и легкость выполнения упражнений. В идеале, это набор из трех разных лент. В этом случае вы сможете их менять и использовать разные в одном уроке!
⠀
Кстати, такой набор лент от компании Let’s Bands Russia мы разыграем между участниками #21ДеньПилатес
💛Желтая — легкая
💚Зеленая — средняя нагрузка
💙Синяя — самая тугая
⠀
Как видно из объяснений Елены, лента в этом уроке очень важна. Урок — потрясающий! Пробуйте, занимайтесь дома!💪
⠀
А всех желающих лично посетить уроки Елены и других преподавателей Polestar приглашаем в нашу студию Pilates plus Расписание на сайте.
•••
Записаться на тренировку и задач вопросы:
📞8(499)392-02-22
📞8(499)392-02-23
www.pilatesplus.studio
#pilatesplusmoscow

Урок пилатес – хореография – Дом физической культуры ПГУПС

Пилатес хореография является одним из модифицированных составляющих такого известного и всеми любимого направления, как Пилатес.

Пилатес.

Пилатес – включает в себя систему физических упражнений, относящихся к концепции «Разумное тело», при которой каждое совершаемое движение обязательно должно контролироваться мыслью. Одна из немногих методик, которая учит активизировать сначала внутренние мышцы, затем подключать основные мышцы. Выполнение упражнений сопровождается обязательной концентрацией на дыхательном ритме.

Хореография.

Хореография – это различные виды танцевального искусства, где художественный образ создается с помощью условных и выразительных движений. В настоящее время, это классический балет, народные танцы, бальные танцы, современная хореография.

Пилатес – хореография

Если мы соединим два данных направления, то получим прекрасный и интересный урок «Пилатес хореография», гармоничное сочетание упражнений системы пилатес с добавлением элементов хореографии, что обеспечивает функциональную тренировку мышц всего тела, способствует развитию гибкости, координации, силы и баланса. Комплекс упражнений «Пилатес хореография» дает огромную возможность для развития своего тела как физически, так и музыкально.

Формат урока.

Как и любой урок «Пилатес хореография» начинается с разминки, далее включает в себя основную часть, упражнения на гибкость, комплекс упражнений на баланс и блок упражнений лежа с заминкой. В основную часть включены несколько несложных хореографических комбинаций, которые помогут улучшить подвижность и пластичность вашего тела. Разнообразные упражнения, непохожие друг на друга выполняются под музыку без остановки, плавно меняясь, требуя при этом концентрации и внимания.

«Пилатес-хореография», это урок с творческим подходом, поэтому всегда на уроке новые и интересные упражнения, с использованием дополнительного оборудования (мячей, лент). На уроке создается максимально комфортный микроклимат, где при регулярном посещении уроков раскроются ваши новые возможности и способности.
Воздействие на организм
Глубокие мышечные группы включаются в работу, о которых вы даже не задумывались и не подозревали, при этом, они играют огромную роль в формировании красивой фигуры. Никакие другие упражнения не оказывают воздействия на организм настолько мягко и безопасно, укрепляя при этом каждую клеточку вашего тела. «Пилатес хореография» укрепляет мышцы – стабилизаторы тела, которые выполняют роль корсета, фиксируют его правильное положение.

С уважением, ваш тренер – Мутева Екатерина

лучших видеороликов на YouTube-каналах по пилатесу — 23 лучших видеоролика о пилатесе на YouTube

Я знаю, что пилатес не для всех, но давайте будем честными: какая еще тренировка заставляет вас плакать без гантелей, лент сопротивления или импровизированных гирь для вина? Ответ — НИКАКИХ ДРУГИХ тренировок.

Также стоит отметить: они бесплатные99 (TY, YouTube!) И заставят вас почувствовать себя сильным, гибким и уравновешенным на уровне Кейт Миддлтон.

Предполагая, что у вас уже есть исправление Tiger King , вы пытались покрасить волосы в боксе один раз, может быть, дважды и запланировали счастливый час с вашим домашним суккулентом, просмотр этих видеороликов о пилатесе на YouTube, вероятно, не такая уж плохая идея. в остальном скучный вечер вторника.

Если вы новичок в пилатесе и просто хотите чем-нибудь заняться, или вы полный профессионал, который живет и дышит реформаторами, эти видео на YouTube обязательно доставят вам удовольствие.

1 Если вы хотите почувствовать дзен в ~ горах ~

Хорошо, может быть, вы сейчас застряли внутри (Уомп!), Но вы можете притвориться, будто гуляете на свежем воздухе, выполняя базовую тренировку пилатеса от Boho Beautiful. Ее видео просто происходит в самом сказочном горном пейзаже.(Как мне сделать этот фон для Zoom?)

Тренировка длится всего 15 минут, но после этого вы не будете хихикать ни на одном видео в TikTok, не чувствуя, что у вас в животе свистит.

2 Если вы хотите тренировку всего тела

25 минут на тонизирование пресса, ягодиц и рук звучит как хорошо проведенное время. И с этим видео ты сделаешь именно это. О, и вы можете сразу после этого сразу же приступить к встрече Zoom, не выглядя так, как будто вы только что поработали. Здесь нет серьезного потоотделения, ребята.

3 Если твоей спине нужна помощь, например, сейчас

Переедание всех этих вещей заставило вашу поясницу каким-то образом почувствовать себя? Это видео EFIT 30 от Кэти Гочу. Тебя ждут 15 минут основной работы и безумно успокаивающий голос Кэти.

4 Если вы действительно хотите вспотеть

Эта 35-минутная тренировка не требует никакого оборудования и включает как разминку, так и послетренировочную растяжку.Не позволяйте простому белому фону вводить вас в заблуждение. Последовательность движений нижней части тела Келли (включая раскладушку и передвижные тазовые мостики) не дает много времени для отдыха, поэтому вы наверняка испортитесь.

5 Если вы хотите сердечные мышцы и кардио

Даже разминка в этом видео PopSugar Fitness острая. Лиза Корселло, гуру пилатеса и основательница студии Burn Pilates в Сан-Франциско, использует гантели от трех до пяти фунтов и кардио упражнения, как альпинисты, чтобы усилить ожог. Не волнуйтесь, Корселло демонстрирует более простые модификации для каждого отдельного движения. Не стесняйтесь перевернуться и вздремнуть на коврике, когда закончите.

6 Если у вас есть 20 минут — и все

Мастер-тренер Дина Дорман 20-минутный курс пилатеса (он же супер-грациозная, плавная последовательность движений) укрепляет всю силу с помощью таких упражнений, как тазобедренный мостик на одной ноге, которые не являются шутками, и большого количества растяжек. Не знаю, что мне больше нравится: фоновая EDM-музыка в лифте или этот симпатичный коврик для йоги.Добавлять. К. Корзина.

7 Если ты здесь не для того, чтобы подружиться

Если вы посещали занятия на ковриках пилатеса, но сегодня просто не хотите выходить из дома, пройдите это расширенное часовое занятие с Бет Сэндлин, основательницей Trifecta Pilates, сайта с бесплатными тренировками по пилатесу. Сцена может немного напоминать логово моих родителей, но веркаут вполне законный. После долгой разминки вы сможете выполнять классические упражнения пилатеса, такие как переворачивание, штопор и тизеры.Если для вас это звучит как коктейль, начните с урока для начинающих, прежде чем решать эту задачу.

8 Если у вас есть гантели BB

С помощью небольших гантелей (Сидней использует трехфунтовку) эта 40-минутная тренировка обещает оставить ваши руки, корпус и ноги en feugo. Взвешенные рентгеновские импульсы и взвешенные импульсы «птица-собака» особенно жестоки. Поверьте, эти трехфунтовые гантели к концу этой будут казаться глупо тяжелыми.

9 Если вы хотите представить, что вы в отпуске

Как только вы пройдете мимо дрянных кадров с дронами, на которых тренеры небрежно занимаются йогой на пляже и глубоко размышляют на каменистых скалах, вы получите действительно потрясающую тренировку. Эта 30-минутная тренировка по пилатесу, зажатая между 5-минутной кардио-разминкой (включая прыгуны) и 10-минутной расслабляющей йогой, сильно ударит по сердцу — и серьезно проверила мое равновесие. (Удачи с этими переменными скручиваниями на столе…) Кроме того, инструктор Линдси просто очень счастлива быть здесь в своей шляпе задом наперед. Постоянные слова поддержки приветствуются, девочка.

10 Если вы просто хотите немного пошевелиться

Когда вы чувствуете себя разбитым, но все же хотите что-то сделать со своим телом сегодня (в идеале, не вставая с пола), этот 10-минутный курс пилатеса требует усилий, достаточных для того, чтобы проснуться. Возможно, вы даже почувствуете себя немного лучше, изучая Bachelor in Paradise до конца дня.

11 Если вы хотите разрушить свой пресс

Дина из блога Live Fit Girls вернулась с ДРУГОЙ коврик для бомбы. Эта быстрая, но продвинутая тренировка от пота запускает его с помощью Roll-Ups, и ваш пресс будет дрожать в течение 60 секунд. Этот быстрый, грязный и очень приятный.

12 Если вы не знаете, что такое пилатес

Поскольку 2011 год каким-то образом наступил миллион лет назад, этот старый, но хороший. Во время 30-минутной тренировки для начинающих от королевы пилатеса YouTube Кэсси Хо из Blogilates вы сосредоточитесь на основных принципах пилатеса, таких как дыхание, осанка и форма. Рассмотрим пилатес 101.

13 Если ты хочешь получить эту задницу

Кто знал, что мягкий мини-мяч (основной элемент пилатеса, используемый для добавления дополнительного сопротивления движениям) может изменить правила игры! У меня болят бедра, когда я смотрю первые несколько минут тазовых толчков мини-мячом и ягодичных откатов.Будьте готовы к множеству выжиманий из ягодиц и к самым долгим 15 минутам в вашей жизни. Не @ me, если завтра не сможешь ходить.

14 Если сесть All. Проклятие. День.

Эта программа пилатеса может буквально СПАСИТЕ вас. Короткий поток направлен на наращивание силы корпуса с помощью таких движений, как полые зацепки и планки, чтобы получить правильную осанку, И растягивание мышц бедер, которые напрягаются из-за большого сидения. Сара, создательница онлайн-курсов пилатеса Kalm Pilates, рекомендует заниматься этим ежедневно в течение шести недель.И, ТБХ, успокаивающий голос Сары может быть единственной причиной, по которой я действительно так поступаю.

15 Если ты не против тренироваться, как твоя мама

Вы можете закатить глаза, когда впервые начнете смотреть это очень ретро — вроде 2005 года, ретро — видео. Но тренировка Дениз Остин по пилатесу и эти желтые штаны для йоги подходят для вашего пресса с боковыми планками, ролл-апами и упражнениями супермена. И, эй, тренировка всего 10 минут. Дениз, хочешь получить прибыль после этого?

16 Если тебе нравятся йога И пилатес

Хорошо, это в основном мини-сеш для йоги с небольшим дополнительным эффектом пилатеса.14-минутное занятие сочетает в себе классические позы йоги, такие как второй воин, с медленными (читай: болезненными) движениями, такими как скручивания велосипеда. Это заставит вас чувствовать себя гибким и сильным до чертиков.

17 Если вы напуганы, но вас заинтриговали реформаторы пилатеса

В этой 15-минутной тренировке используются эспандеры для воссоздания движений пилатеса, которые вы могли бы выполнять на Reformer, тренажере пилатеса, напоминающем каркас кровати, который добавляет сопротивление базовым движениям. К вашему сведению: сопротивляемые откаты особенно убийственны.Еще одно важное преимущество Band Werk? Больше вариантов упражнений для рук, например, обратные импульсы. Завтра твои конечности заболеют.

18 Если в вашем спортзале есть мяч для стабильности, и вы не знаете, что с ним делать

Вам придется потрудиться, чтобы не упасть во время этой 30-минутной тренировки, а это значит, что все, от пресса до ног, будет сильно болеть. (УРА!) Примечание: Кристи, я хочу эти леггинсы!

19 Если бы у вас был ребенок, как два месяца назад

Этот мягкий послеродовой поток разработан для людей, которые недавно родили и хотят вернуться к тренировкам, снять напряжение в спине и плечах (привет, кормление грудью) и начать работать над основной силой. С холодными, но сложными движениями, такими как повороты корпуса лежа и мосты, вы почувствуете себя хорошо после этого 14-минутного сеанса.

20 Если вы любите щенков

Подглядывание мягкого маленького француза Джессики Смит почти (почти!) Заставило меня забыть, насколько сложны эти упражнения на пресс стоя, такие как наклонные скручивания стоя. Отныне я буду заниматься домашними тренировками только со щенком. Серьезный.

21 год Если завтра тебе не нужно будет использовать ноги

Кэсси, я просто не могу оставаться в стороне.Все, что вам нужно для этого, — это ваш коврик, кольцо для пилатеса и, ну, много душевных сил. Это потому, что вы будете задействовать внутренние мышцы бедра, о которых вы даже не подозревали, что вам нужно было сжать это устройство для пыток. Эта горелка может длиться всего 14 минут, но она делает практически невозможным встать со стула на следующий день.

22 Если вам нужен выходной после бега

Снимай кроссовки! Эта 20-минутная тренировка по пилатесу отлично подходит для укрепления ваших ног, ягодиц и кора, или, знаете ли, важных мышц для бега (и селфи для селфи). Просто будьте морально готовы к СТОРОМУ медленному приседанию. У тебя есть это, чувак.

23 Если вам нужен декор заднего двора inspo

Мне нужно было еще одно видео тренировки пилатеса с собакой? Да, да, это было. Кроме того, я хотел бы остановиться на этом заднем дворе, потому что это # ​​Цели в стиле бохо. Как бы то ни было, эта 15-минутная тренировка слияния пилатеса и йоги сочетает в себе позы йоги и упражнения для укрепления кора, такие как V-sit с разгибаниями рук, что заставляет меня чувствовать себя чертовски изящно.Я возьму это!

Лорен Дель Турко, CPT Лорен — внештатный писатель и редактор, персональный тренер, сертифицированный Американским советом по физическим упражнениям, и редактор журнала Women’s Health по фитнесу и здоровью.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Что такое пилатес? 8 вещей, которые нужно знать перед тем, как приступить к занятиям пилатесом

Первое посещение любого нового занятия фитнесом может быть немного пугающим. Но по какой-то причине занятия пилатесом имеют дополнительный вид: «Избегайте этого, если не знаете, что делаете». Может быть, это реформатор с его ремнями и пружинами. Может быть, это названия упражнений, которых вы никогда раньше не слышали. (Что это за «Сотня пилатеса»?)

Если вы хотели попробовать уроки пилатеса, но что-то сдерживало вас, сейчас самое время записаться на первое занятие.Пилатес приносит много пользы вашему телу, независимо от вашего спортивного опыта. Вы улучшите свою осанку, сосредоточитесь на выравнивании тела и получите чертовски полезную тренировку.

Независимо от того, находитесь ли вы на коврике или в машине, вы можете получить те же преимущества. Исследование 2016 года показало, что восемь недель занятий пилатесом улучшили абдоминальную выносливость, гибкость и равновесие. Кроме того, популярность пилатеса снова возросла, и по всей стране появляются такие франшизы, как Club Pilates.

Хотите знать, о чем идет речь? Вот все, что нужно знать новичку в пилатесе, чтобы получить удовольствие от первого занятия.

Что такое пилатес?

Пилатес — это форма упражнений с малой нагрузкой, направленная на укрепление мышц при одновременном улучшении осанки и гибкости. Пилатес, как правило, нацелен на ядро, хотя упражнения воздействуют и на другие части вашего тела. Вы можете заниматься пилатесом с оборудованием или без него (подробнее об этом ниже), но, несмотря ни на что, ожидайте, что упражнения будут включать медленные, точные движения и контроль дыхания. «Пилатес — это метод упражнений для всего тела, который поможет вам делать все лучше», — говорит SELF Соня Герберт, инструктор по пилатесу и основательница Black Girl Pilates.«Он укрепляет и стабилизирует ваше основное тело, которое является вашей основой, так что вы можете эффективно двигаться, улучшая при этом осанку, гибкость и подвижность». Типичная тренировка пилатеса длится от 45 минут до часа.

1. Есть два разных вида занятий пилатесом: занятия на мате и классы реформатора.

Вы будете заниматься классом, который основан либо на коврике, который немного толще, чем ваш стандартный коврик для йоги, для смягчения точек давления, либо на машине, называемой реформатором, которая представляет собой выдвижную платформу со стационарной опорой для ног пружины и шкивы, обеспечивающие сопротивление.Прежде чем приступить к тренировке, знайте, в какой из них вы входите.

Оба варианта сосредоточены на концепции контроля, а не на бесконечных повторениях или мышечном истощении. В пилатесе ваши мышцы работают, преодолевая силу тяжести и (в случае реформатора) сопротивление пружин или лент, с конечной целью укрепить и изолировать нужные мышцы. Ваша цель должна заключаться в том, чтобы не торопиться с упражнениями, сосредоточиться на выполняемой задаче и подключиться к своему дыханию.

«Опыт реформатора — это, возможно, самое интересное, что вы получите на уроках пилатеса», — говорит Хизер Андерсен, основательница New York Pilates. «Тренажер дает вам дополнительное сопротивление и скользящую поверхность, которая усложняет вашу тренировку. Часто кажется, что вы летите или планируете».

Существует также множество тренировок, основанных на пилатесе, таких как SLT, Brooklyn Bodyburn и Studio MDR, которые не считаются «классическими» пилатесами, но предлагают многие из тех же преимуществ. Эти студии используют реформатор следующего уровня, называемый Megaformer, который больше, чем традиционный реформатор.

Независимо от того, какой класс вы выберете, убедитесь, что ваш инструктор знает, что вы новичок. Таким образом, они смогут следить за вами на протяжении всего класса и предлагать модификации или корректировки формы.

2. Есть еще несколько предметов оборудования, которые нужно знать, но они, вероятно, не будут использоваться в большинстве классов пилатеса для начинающих.

Для многих занятий на ковриках пилатеса не требуется никакого оборудования, кроме коврика, который обычно предоставляется. Но другие классы могут использовать другое оборудование в дополнение к риформингу.Наиболее распространенными элементами оборудования являются Wunda, низкий стул с набивкой и пружинами, Cadillac (который немного похож на кровать с балдахином и используется по-разному для продвинутых студентов), корректор позвоночника, стульчик для кормления. и Magic Circle, кольцо, которое вы часто используете между ног, чтобы создать сопротивление. «В большинстве классов вы обычно используете реформатор, стул, Magic Circle, корректор позвоночника и уменьшенную версию Cadillac, называемую башенным блоком», — говорит Герберт, который советует новичкам брать несколько частных уроков, если это возможно. , чтобы безопасно научиться пользоваться оборудованием перед записью на групповое занятие.

3. Вы почувствуете, что ваши мышцы горят во время урока, и, вероятно, у вас будет боль на следующий день.

Хотя вы, возможно, не занимаетесь высокоинтенсивными упражнениями, такими как приседания или поднятие тяжелых гантелей, упражнения с собственным весом, которые предлагают занятия пилатесом, могут быть довольно интенсивными. Возьмем, к примеру, фирменную «Сотню пилатеса». Движение, сфокусированное на ядре, которое включает менее двух дюймов постоянного движения, заставит ваш пресс гореть. Хороший инструктор должен вносить изменения, чтобы вы могли выполнять каждое движение в хорошей форме (еще одна причина представиться новичком перед началом занятия).

7 лучших онлайн-уроков пилатеса 2021 года

Не можете попасть в студию? Без проблем. Эти виртуальные занятия пилатесом предлагают тренировки с низким уровнем воздействия и специальные инструкции по упражнениям, которые включают использование шести принципов пилатеса. Эта форма движения, созданная Джозефом Пилатесом, сочетает в себе работу кора, стабильность торса, силовые тренировки и гибкость в одной функциональной тренировке.

По своей сути пилатес фокусируется на фитнесе всего тела, который может улучшить движения, силу и контроль, что также полезно для души.Конкретные тренировки помогают развить основные силы, увеличить гибкость, улучшить осанку, повысить вашу энергию и укрепить связь между телом и разумом. Кроме того, занятия можно адаптировать к многим уровням физической подготовки и потребностям.

Варианты пилатеса, представленные ниже, включают разминку, работу на коврике для силы и кондиционирования и заминку с упражнениями на растяжку и гибкость. Все, что вам понадобится для начала, — это коврик для упражнений и место на полу. Тем не менее, некоторые курсы также включают в себя легкие гантели, ленты для упражнений, мяч для пилатеса и другие реквизиты, которые увеличивают интенсивность тренировки.Если вы готовы испытать эту интенсивную тренировку для разума и тела, ознакомьтесь с нашими лучшими выборами для онлайн-уроков пилатеса.

Как мы выбрали лучшие онлайн-уроки пилата

Мы выбираем как бесплатные занятия пилатесом, так и занятия по подписке. Некоторые из рассмотренных нами платных программ предлагают бесплатный пробный период, когда вы можете «попробовать, прежде чем покупать», при этом Daily Burn входит в первую очередь с 30-дневной пробной версией. В отличие от других фитнес-программ, пилатес — это метод, на освоение которого нужно время. Чтобы помочь в этом процессе, мы включили услуги по подписке, такие как Pilatesology и Daily Burn, которые предлагают комплексные программы, которые позволяют вам проходить серию занятий, которые становятся все сложнее.

И, поскольку мы понимаем, что пилатес может быть интенсивным и очень сложным, мы также включили Athletic Mat Flow, ориентированный на спорт. Наконец, поскольку для пилатеса требуются квалифицированно подготовленные инструкторы, мы также рассматривали возможность подготовки учителей, причем пилатес на Пятом мероприятии стал лучшим выбором для инструкторов и продвинутых студентов, желающих улучшить свою практику.

Что такое онлайн-уроки пилатеса?

Занятия пилатесом — это сочетание основной работы, общего тонуса тела и гибкости, которые улучшают общую силу и выравнивание осанки.Обычно занятия длятся от 10 до 45 минут и включают в себя тщательную разминку и заминку. Базовые занятия на коврике пилатес подходят для всех уровней подготовки, и вам не нужно знать методику, чтобы начать. Освоив основные принципы и упражнения, такие как «Катание мячом», «Лебедь», «Плавание», «Круг на одной ноге», «Растяжка на двух ногах» и «Сотня», вы можете переходить к классам пилатеса среднего и продвинутого уровней, которые вводят новые упражнения, включают в себя реквизит, комбинируйте коврик со штангой и добавьте кардио-интервалы.

Кому следует посещать занятия пилатесом?

Пилатес — это занятие с низкой нагрузкой, которое подходит большинству людей. Однако, если вы новичок в этом стиле упражнений или никогда не посещали занятия пилатесом, рекомендуется начать с начального или вводного курса, независимо от вашего уровня физической подготовки. Это позволит вам изучить основные принципы и подсказки, которые инструктор будет использовать на более высоких уровнях. Большую часть занятий на ковриках проводят на полу, поэтому, если лежать на животе или вставать и опускаться с земли противопоказано, поговорите со своим врачом перед тем, как приступить к занятиям.Опытный инструктор сможет предложить модификации и альтернативы, например, стул пилатес.

Сколько обычно стоят занятия?

Как правило, онлайн-классы пилатеса либо бесплатны, либо являются частью платной подписки, которая может стоить примерно от 10 до 30 долларов в месяц. Живые занятия в студии будут стоить от 20 до 50 долларов за класс, в зависимости от местоположения, бренда и опыта преподавателя.

Например, пятый курс пилатеса в студии может варьироваться от 28 до 41 доллара, а несколько пакетов курсов снижают стоимость.Тем не менее, многие клубы здоровья и тренажерные залы предлагают коврики для пилатеса в свои уроки, которые идут вместе с вашим членством.

Понимание пилатеса как целостной системы

Ты занимался пилатесом? Если да, то какие? Это был групповой урок? Вы сделали коврик, реформатор или какой-то другой аппарат целиком? Хотя пилатес сейчас повсюду, многие его части пропали. И если вы не выполнили все и не выполнили это на тщательно построенной тренировке, вы упускаете самый важный идентифицирующий элемент метода: идею и практику пилатеса как полной системы .

Система пилатеса

Система определяется как отдельные единицы, которые работают вместе, или как организованная схема или метод. На правильном занятии пилатесом это означает, что отдельные части тренировки определены. Эти части должны работать вместе организованным образом для достижения конкретных целей. Эти минимальные стандарты, независимо от того, какой вид пилатеса вам нравится, диктуют, что все качественные тренировки по пилатесу включают эти элементы.

На что это похоже?

• Полный формат тренировки по пилатесу включает в себя коврик, реформатор и, как правило, два дополнительных элемента оборудования, которые ваш инструктор выбирает во время тренировки для улучшения, интенсификации и решения уникальных проблем вашего тела.
• Есть три типа кресел для пилатеса, три типа бочек для пилатеса, большой стол, известный как Cadillac, палки для педикюра и многое другое на выбор, чтобы удовлетворить полную тренировку пилатеса.

Взятые вместе, каждый прибор улучшает работу любого другого прибора в элегантной и мощной системе. Вы становитесь сильнее и лучше в каждом упражнении быстрее, чем когда-либо, ограничиваясь одним устройством для пилатеса.

Коврик важен для развития хорошей формы и прогресса

Тренеры с собственным весом скажут вам, что при хорошей форме и прогрессе вам вообще не нужен реквизит.Джо Пилатес понимал ценность тренировок с собственным весом. Не используя ничего, кроме положений и рычагов, вы можете использовать силу тяжести для тренировки всего тела.

Классический коврик для пилатеса проводит ваше тело во всех плоскостях движения и воздействует на каждый сустав. Система использует как сложные, так и простые движения и повторения для выполнения тренировки всего тела. Даже переходы плавные и плавные, а это означает, что цель оригинальной работы никогда не заключалась в том, чтобы дать вам перерыв. Вся рутина функционирует как рутина танца или боевых искусств, которая не прекращается, пока не закончится.Он жидкий, эффективный и к тому же потный.

Если вы регулярно посещаете классы реформаторов или предпочитаете тренироваться только с определенным оборудованием, таким как Cadillac или стул Wunda, нет оправдания, чтобы не углубиться в систему. Самостоятельно займитесь ковриком дома. Пятнадцать минут в день — это все, что вам нужно. Идеально следовать базовому списку, который изложил Джозеф Пилатес.

Системный подход действительно имеет значение

Цель пилатеса — подготовить вас к реальной жизни.Это достигается путем перекрестного обучения для самого себя . Не можете двигаться на одном предмете или на коврике? Без проблем. В студии есть дюжина вариаций, которые переворачивают каждое движение вверх ногами и наизнанку.

Пилатес — это сложный, целенаправленный метод тренировки, предназначенный для использования в качестве системы.

Отжимания выполняются на полу, на движущейся платформе, даже на педали. Вы будете практиковать каждый элемент движения и найдете то, что ограничено или слабое, чтобы, наконец, овладеть этим неуловимым движением.

Что делать, если у вас нет доступа ко всему оборудованию?

Найдите его, если сможете. В специализированных студиях пилатеса часто проводятся программы обучения учителей, и им требуются волонтеры для занятий. Начинающие инструкторы регулярно проводят недорогие занятия, на которых вы можете испытать полноценного пилатеса .

Если вы не можете попасть в полностью оборудованную студию, объедините свою практику. Вы можете пройти уроки реформатора в понедельник, поработать дома на коврике в среду и попробовать класс Tower в третий день тренировки.Существуют огромные различия в различных доступных тренировках пилатеса, но испытание метода как системы должно быть в вашем списке дел.

какие-нибудь советы по проведению первого индивидуального урока пилатеса?

Привет, Кристина,

Я провожу в основном частные занятия йогой (с небольшим количеством пилатеса) и согласен с Мартином, «единственная разница будет заключаться в количестве внимания, которое получает клиент», за исключением того, что я прилагаю дополнительные усилия, предоставляя им индивидуальную папку который содержит распечатку плана урока и несколько раздаточных материалов.

Я обычно провожу клиента через анкету по телефону перед сеансом (шаблон анкеты доступен в комплекте плана урока для учителя йоги по адресу http://georgewatts.org/yoga-lesson-plans/).

Если я обнаружу, что у него / нее боль в пояснице, вызванная ишиасом, я составлю индивидуальный план урока йоги (с помощью 15-минутного Планировщика уроков йоги, доступного на http://georgewatts.org/yoga-lesson-plans/), который помогает облегчить седалищную боль.

Затем я выберу 2 или 3 из более чем 200 раздаточных материалов для занятий йогой, доступных в комплекте плана уроков для учителей йоги http: // georgewatts.орг / планы уроков йоги /). Например, есть «Йога при радикулите». Затем я распечатываю их и кладу в свою папку.

Ах да, чуть не забыл действительно важную часть. Я вставляю обложку в передний карман папки, на которой большими жирными буквами написано имя моего клиента, привлекающее внимание изображение йоги, мои контактные данные и день / время всех моих занятий.

Затем папка мгновенно превращается для меня в инструмент продаж, который работает круглосуточно и без выходных, потому что Клиент обычно показывает друзьям свою удивительную папку.Некоторые из этих друзей скажут: «Вау! Это впечатляет », посмотрите доступные дни / часы для моих занятий и попробуйте одно из них.

Один из бонусов в комплекте плана урока для учителя йоги (http://georgewatts.org/yoga-lesson-plans/) содержит «шаблон обложки папки», о котором я упоминал выше. Обещаю, эта папка станет вашим маркетинговым инструментом №1.

Несколько лет назад я также начал раздавать индивидуальные папки всем своим ученикам в классе йоги. Они их любят. Я имею в виду, кому не нравится получать халяву? … особенно ту, на которой написано собственное имя.Всем нравится видеть свое имя в печати.

Подведем итоги…

Раздача папки ┬ú3 студентам резко увеличила LTV (жизненную ценность) студента. Я хотел бы думать, что мои ученики возвращаются каждую неделю, потому что мое преподавание стало лучше, но в глубине души я знаю, что в основном это связано с папкой ┬ú3!

Надеюсь, что это немного поможет 🙂

Ом Шанти,

Джордж Уоттс
BWY Yoga Teacher
[адрес электронной почты]
Бесплатные советы и инструменты для планирования уроков йоги | http: // GeorgeWatts.орг
л. http://linkedin.com/in/yogalessonplans
f. http://facebook.com/yogalessonplans
т. https://twitter.com/yogalessonplans
г. http://youtube.com/user/georgewattsvideos

Полное руководство по пилатесу + 39 тренировок, которые нужно выполнять дома

Если вы задумывались о том, чтобы заняться пилатесом, возможно, вы пробовали пару тренировок пилатеса на YouTube или ходили на занятия, нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы принять участие. В отличие от тренировок в тренажерном зале, для этого не требуется тонна домашнего тренажерного оборудования, а количество бесплатных онлайн-тренировок по пилатесу быстро растет.Не говоря уже о преимуществах укрепления и удлинения мышц с помощью тренировок с низким сопротивлением ударам, таких как пилатес — настоящая находка для тех, у кого привередливые суставы.

Не знаете, с чего начать? Что ж, читатель, ты попал в нужное место. Читайте о ваших NTK для пилатеса (нужно знать), о 39 лучших тренировках пилатеса на YouTube и наших лучших советах по обеспечению успешной тренировки пилатеса. Уф, это чертовски много. Давайте вникнем в это.

Что такое пилатес?

В 1920-х годах в Нью-Йорке Джозеф Пилатес разработал более 500 движений, 34 из которых были упражнениями на коврике.

Теперь его революционный режим признан во всем мире как способ укрепить тело. Тренировки по пилатесу помогают улучшить гибкость, равновесие и силу корпуса и особенно эффективны, если вы страдаете от болей в спине. Исследование, опубликованное в журнале PLOS One в 2014 году, показало, что пилатес может как эффективно облегчить боль в спине, так и улучшить функциональные движения по сравнению с традиционными методами, такими как массаж и другие виды упражнений.

8 преимуществ тренировок по пилатесу

• Повышает гибкость
• Повышает силу кора
• Сложная форма упражнений с малой ударной нагрузкой
• Может улучшить осанку и стабильность
• Можно выполнять без оборудования
• Увеличивает гибкость и диапазон движения
• Повышает мышечную выносливость и укрепляет мышечную ткань
• Может выполняться после травмы или как часть физиотерапевтической реабилитации

£ 18.99

Противоскользящий коврик для йоги Lions

26,99 фунтов стерлингов

Экологичный коврик для йоги

£ 40

Коврик для йоги Sweaty Betty Eco

МАГАЗИН

£ 48

Двусторонний коврик для йоги Lululemon 3 мм

Что такое пилатес?

«Пилатес — это сочетание гибкости с малой ударной нагрузкой, мышечной силы и выносливости», — объясняет Эйми Виктория Лонг, физическая сила и основательница Body Beautiful Method.

‘Пилатес подчеркивает правильную осанку, силу корпуса и мышечный баланс. Он отлично подходит для сглаживания мышечного дисбаланса, реабилитации после травм и предотвращения травм ».

Существует множество форм пилатеса:

• Классический пилатес: Традиционные упражнения пилатеса, разработанные Джозефом Пилатесом, выполняемые каждый раз в той же последовательности
• Пилатес на мате: 34 упражнения на коврике Джозефа Пилатеса, плюс другие упражнения на ковриках
• Современный пилатес: Сочетание традиционных и новых упражнений пилатеса, выполняемых в различной последовательности с использованием небольшого оборудования
• Пилатес-реформатор: добавить сопротивление и устойчивость к испытаниям
• Клинический пилатес: Упражнения для травм и реабилитации, предписанные физиотерапевтами

«Я бы посоветовал попробовать различные формы, чтобы узнать, что лучше всего подходит для вас и что вам нравится больше всего. , — советует Лонг.


Считается ли пилатес упражнением?

«Пилатес — определенно упражнение, и при правильном выполнении это очень сложно», — говорит Лонг. «Как упражнение, оно считается тренировкой для укрепления мышц. Кроме того, вы можете проработать все тело с помощью пилатеса. Это бросает вызов вашей нижней и верхней части тела и требует силы кора ».

Чем пилатес отличается от йоги?

Они оба выполняются на коврике для йоги (по большей части), но есть некоторые ключевые различия между протоколами упражнений.

«Одно из основных различий между йогой и пилатесом заключается в том, что пилатес направлен на расслабление напряженных мышц и укрепление других. Йога, как правило, используется для улучшения гибкости тела », — говорит Лонг.


Йога или пилатес лучше подходят для улучшения общей физической формы?

‘Обе дисциплины имеют большие преимущества. В зависимости от ваших целей. Если вы хотите улучшить свои основные силы, пилатес — отличная форма упражнений. Это поможет улучшить глубинную силу кора, контроль и стабильность мышц, осанку и координацию, одновременно улучшая мышечную выносливость », — говорит Лонг.

«Однако, если вы хотите преимущественно улучшить гибкость и предпочитаете включать духовный элемент в свои тренировки, то йога может быть более привлекательной для вас. При этом нет причин, по которым вы не можете включить в свою программу тренировок и йогу, и пилатес ».


Итак, нет необходимости удваивать внимание в одной дисциплине — есть множество стилей пилатеса, которые можно попробовать, и, выполняя их регулярно, вы заметите большой прирост силы, особенно в глубине ядра. Добавьте к своим обычным тренировкам, и вы будете настроены на успех.Тогда продолжай.

---

39 лучших тренировок пилатеса на YouTube, которые стоит попробовать

Тренировки пилатеса до 10 минут

1. Настроить нижнюю часть живота за три минуты | Блогилатес

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Кэсси Хо — один из ведущих мировых специалистов по пилатесу, поэтому мы надеемся, что эта сверхбыстрая тренировка на ее канале YouTube Blogilates даст долгосрочные результаты.

2. Взломайте ядро ​​за пять минут | Иса Велли

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Меньше — значит больше, как показывает профессиональный танцор, ставший инструктором по пилатесу.


3. 8-минутное плавное упражнение пилатеса | Иса Велли

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Еще одно упражнение от мега-тренера Исы Велли, этот короткий курс пилатеса укрепит и удлинит напряженные мышцы для максимально быстрого сеша.

4. Приведите в тонус икры за девять минут | Blogilates

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

На рынке постных телят? Вам нужны эти пять ходов от Кэсси Хо.


5.Полное тело за десять минут | Девушка Live Fit

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Инструктор по пилатесу из Лос-Анджелеса Дина прорабатывает каждую конечность во время этой эффективной тренировки.


6. Пилатес стоя за десять минут | Девушка с ковриком для пилатеса

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Нет коврика под рукой? Эта тренировка под руководством инструктора по пилатесу из Чизвика Рэйчел Лаверенс создана для вас.


7. Ринг по пилатесу за десять минут | Сбалансированная жизнь пилатес с Робин Лонг

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Улучшите свою тренировку, добавив кольцо для пилатеса.


8. Испытайте свое ядро ​​за десять минут | BodyFit от Эми

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Предупреждение: DOMS ждут вас на этой быстрой тренировке от инструктора по пилатесу из Лос-Анджелеса Эми Кисер Шемпер.


9. Пилатес растяжка за десять минут | Adidas Женщины

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Наслаждайтесь (если это правильное слово) этим курсом пилатеса, созданным спортивным брендом в сотрудничестве с Лотти Мерфи.


10. Продвинутый пилатес за десять минут | Девушка Live Fit

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Deanna гарантирует, что вы не почиваете на лаврах пилатеса.

Тренировки пилатеса до 20 минут

11. Пилатес для напряженного дня за 12 минут | Trifecta пилатес

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Полная тренировка менее чем за четверть часа? Да, пожалуйста.


12. Почувствуйте себя хорошо пилатесом за 15 минут | Свежецентрированный

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Инструктор по пилатесу Трейси прорабатывает каждую мышцу в этой расслабляющей тренировке, рассчитанной на средний уровень и выше.


13. 15-минутная тренировка силового пилатеса | Иса Велли

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

То, что вы короче по времени, не означает, что вы не можете хорошо тренироваться по пилатесу. Вам понадобится пара гирь для рук, чтобы выполнять это занятие, ориентированное на ядро.

14. Пилатес от боли в спине за 15 минут | Кальм Пилатес

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Повышение силы кора и растяжение мышц ног помогает поддерживать спину», — говорит инструктор по пилатесу Сара.


15. Сила корпуса в области таза за 15 минут | Бохо красивая

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Джулиана выдерживает некоторые холодные условия, чтобы доказать, что вы можете заниматься пилатесом буквально где угодно.


16. Пилатес для укрепления внутренней поверхности бедер за 20 минут | Blogilates

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот быстрый сеанс не требует никакого оборудования — только сила воли и целеустремленность.

16. Пилатес для подтянутого пресса за 20 минут | Кристин МакГи

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Вылепите животик в кратчайшие сроки.


17. Пренатальный пилатес за 20 минут | BodyFit от Эми

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Беременным женщинам, эта тренировка для вас.


18.Пилатес для бегунов за 20 минут | София Пим

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Повысьте свой уровень мастерства на треке и на ковре с лондонским инструктором по пилатесу.


19. 20-минутное утреннее занятие пилатесом | Иса Велли

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Встречайте свой день улыбкой, любезно предоставленной инструктором по пилатесу Иса. Замечательно делать утром первым делом, вы будете чувствовать себя бодрым и готовым к новому дню.

20. Пилатес для лепки рук за 20 минут | Blogilates

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Доверьтесь Кесси Хо, чтобы нацелить свои бицепсы и трицепсы, не обращая внимания на свободный вес.


21. Обучение пилатесу за 20 минут | Девушка Live Fit

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Начните или завершите свой день правильно с блица Дины для всего тела (который также включает в себя много растяжек …).


Тренировки пилатеса до 30 минут

22. Начинающие пилатес за 23 минуты | Иса Велли

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Приглашаем всех новичков присоединиться к инструктору Исе на урок полного тела.

23. Пилатес для ягодиц за 25 минут | BodyFit от Эми

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Развивайте свое дно в этой интенсивной сессии.


24. Пилатес стоя за 25 минут | Пилатес с Ханной

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Инструктор по пилатесу из Вьетнама Ханна, которая начала тренироваться, чтобы снять стресс, руководя своей успешной компанией по производству постельных принадлежностей в Ханое, показывает, как тренироваться, если вам скучно лежать.


25. Пилатес на пресс за 25 минут | ПОДХОДИТ Лари

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Бывший баскетболист, ставший инструктором по пилатесу, помогает вам отточить стальной сердечник.


26. Начинающие пилатес за 25 минут | Мейрав Б Фитнес

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Если вы новичок в пилатесе, Meirav поможет вам в этом медленно и красиво.


27. Пилатес для релаксации за 25 минут | Trifecta пилатес

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Используя круговые движения, инструктор по пилатесу Бет расслабит вас менее чем за полчаса.


28. Пилатес для гибкости за 25 минут | Пилатес с Ханной

Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Ханна рекомендует выполнять эту легкую тренировку после пробуждения или перед сном.


29. Пилатес на твердые ягодицы за 25 минут | Fiit

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лотти Мерфи демонстрирует, как ударять ягодицами с разных углов.


30. Кардио пилатес за 26 минут | Джессика Смит

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Получите удовольствие от этого динамичного занятия от инструктора из Бостона.


31. Кардио пилатес за 29 минут | GymRa

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Эта тренировка фьюжн мгновенно ускорит ваше сердцебиение.

Тренировки пилатеса 30 минут или дольше

32. 30-минутная тренировка Pilates PT Method ™ | Пилатес PT




Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Если вы хотите закончить сеанс пилатеса в поту, приготовьтесь к этой тренировке с Холли Грант.Ее 30-минутная тренировка «Pilates PT Method ™» сочетает в себе упражнения HIIT и пилатес для укрепления кора. Вариант с полотенцем для пота, но рекомендуется.


33. 30-минутная тренировка по пилатесу с отягощениями для всего тела | Иса Велли

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Возьмите гантели и приготовьтесь к работе. Иса здесь, чтобы поджечь, тонизировать и придать форму вашему телу в этой тренировке по пилатесу всего тела.

34. Пилатес всего тела за 30 минут | BodyFit от Эми

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Эта тренировка фокусируется на традиционных (читай: высокоэффективных) упражнениях на коврике.


35. Пилатес для кора за 30 минут | eFit30

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Инструктор по пилатесу Рене нацелена на ядро ​​- и даже больше — на этом тщательном тренировочном занятии.


36. Пилатес по всему телу за 30 минут | Тренажерный зал

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Для этой удлинительной, тонизирующей и укрепляющей тренировки от инструктора по пилатесу Эшли не требуется никакого оборудования.


37.Pilates PT Method ™ 45-минутная тренировка Pilates-HIIT

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Комбинированный класс, вы проработаете свои основные силы и кардио-способности в 45-минутном сеансе динамической силы Холли.

38. Пилатес только на матах за 45 минут | Янни Олссон Делер

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Тренер Янни Мадлен использует шведского блоггера, чтобы продемонстрировать суперсложный эпизод.


39. Пилатес, сжигающий жир за 60 минут | Пилатес с Ханной

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Хотите испытать? Попробуйте одночасовой распорядок Ханны.

---

5 советов для успешной тренировки пилатеса

1.Освободите достаточно большое пространство

Мы поняли — в вашей квартире может даже не быть гостиной, но пока вы можете вытянуть руки, не касаясь стены, все в порядке.

2. Купите подходящее оборудование

Перед тем, как приступить к «сгибанию таза», вам нужно заполучить несколько предметов, чтобы сделать вашу тренировку максимально комфортной и безопасной.

Сначала разберитесь с ковриком для упражнений или йогой. FYI , более толстые модели поддерживают и смягчают ваш позвоночник лучше, чем их более дешевые собратья, особенно на твердом полу, а не на ковре.Если вы новичок или склонны к болям в спине, подушка под зад или спину может снизить давление и обеспечить дополнительную поддержку.

Для некоторых классов может потребоваться лента сопротивления, которая бывает разной длины, силы и размера. Если ваша тренировка по пилатесу требует такой тренировки, вам подскажут, какой тип. Посмотрите тренировку перед тренировкой, чтобы точно знать, что вам нужно. Слово мудрым: чем толще лента сопротивления (и чем сильнее вы ее натягиваете), тем тяжелее работают ваши мышцы.

Во время других тренировок по пилатесу вам может быть предложено использовать небольшой надувной мяч или кольцо для пилатеса — оба элемента оборудования, которые помогают выравнивать и задействовать правильные мышцы.Опять же, посмотрите, что от вас просят, прежде чем погрузиться в тренировку и потерпеть неудачу.

3. Дышать, а не бинтоваться

Мы все думаем, что знаем, как это делать, но дыхание — одна из самых распространенных ошибок пилатеса. Не задерживайте дыхание, так как в конечном итоге вы укрепите мышцы кора и проработаете не те мышцы.

Вместо этого сделайте глубокий вдох во время упражнений и сосредоточьтесь на том, чтобы загибать пупок внутрь и вверх.

4. Переведите телефон в режим беззвучного режима.


Пилатес требует концентрации, внимания и точности, поэтому последнее, что вам нужно, — это миллионы уведомлений Instagram, идущих в фоновом режиме.Переведите телефон в беззвучный режим или оставьте его в соседней комнате.

5. Выключите всех домашних животных из комнаты

Нет ничего хуже, чем наконец выполнить упражнение, но пушистый друг из лучших побуждений выбил вас из равновесия. Старайтесь держать своих друзей-животных в другой комнате во время тренировки.


---

Избавьтесь от шума и получите практические советы экспертов, домашние тренировки, легкое питание и многое другое прямо в свой почтовый ящик. Подпишитесь на БЮЛЛЕТЕНЬ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

Морган Фарго Морган — писатель о цифровом фитнесе WH, который любит жесткие HIIT-занятия и густые смузи после тренировки.Алиса Хед Автор по питанию и здоровью Элли — пишущий кулинарный журналист с более чем четырехлетним опытом работы в цифровом формате, а также внештатный стилист, работавший за кулисами многих шоу BBC Good Food Show.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Все о вашем первом уроке пилатеса

Я никогда раньше не занималась пилатесом! Чего мне ожидать?

Разве мне не нужно пройти оценку или что-то в этом роде перед началом?

Да, безусловно!

Я буду проводить оценку, пока вы выполняете упражнения. Пилатес недешев — я хочу предложить вам лучшее соотношение цены и качества…

Вот почему я прошу вас заполнить небольшую анкету , прежде чем приходить в студию: так что у меня есть довольно хорошее представление о вас , прежде чем увидеть вас .Расскажите мне о любых проблемах со здоровьем и о том, что вам нужно от пилатеса…

Вы сможете попробовать разные упражнения на разных предметах: циновке, реформаторе, бочках, кадиллаке и стуле Wunda (есть также Foot Corrector, Toe Corrector и другие небольшие приспособления). Начнем с простого и посмотрим, куда мы идем… 🙂

Когда ты уйдешь, я составлю для тебя личный план и поставлю перед нами несколько целей — ты получишь то, что хочешь, И то, что тебе нужно.

Итак, все о тебе!

Раньше я занимался пилатесом! Фактически,

я занимаюсь этим уже …
Отлично! Скажите, где вы находитесь в своей практике, и мы продолжим!

Если окажется, что вы знаете больше и лучше меня, я попрошу вас научить меня — и я заплачу вам!

Я тоже хожу на уроки других людей! У всех лучших учителей есть свои учителя.Фактически, из-за пандемии у меня были уроки с одними из лучших и известных учителей в мире! Я вам скажу кто, если вы спросите

Твой первый урок — это твой шанс показать мне, чем ты занимаешься. Вы можете сказать мне в анкете. На первом уроке я смогу предложить вам новые задачи, связанные с тем, чем вы сейчас занимаетесь, и новые упражнения, которые помогут вам прогрессировать.

Я создам для вас персональную программу, которая будет содержать как то, что вы хотите, так и то, что вам нужно…

Вы все время говорите о «плане»… Я не понимаю?

«Цель без план — это просто желание .”

— теперь я хотел бы вспомнить, кто это сказал ??

Пилатес — это ПРОГРЕССИРОВАНИЕ, а не повторение одного и того же урока за уроком. Это не физиотерапия, речь идет о том, чтобы сделать то, что вы уже делаете, а о том, чтобы сделать это намного лучше!

Я хочу, чтобы вы получили лучшее соотношение цены и качества: вот почему есть план, и именно поэтому есть групповые занятия Open Studio.

Начиная с вашего первого урока, мы определим ежемесячную цель, и я создам для вас программу ее достижения.Это может быть что угодно из

• возможность надеть обувь, не садясь;
• осваивает новую серию упражнений на;
• изучает базовую серию упражнений, чтобы вы могли присоединиться к групповым занятиям Open Studio….
• становится менее зависимым от учителя и более уверенным в себе в своей практике (экономия £$$)
• или просто развлекаемся! Это тоже считается!

Я просто хочу записаться на курс — мне не нужен план или что-то в этом роде…

Можно… но безопасно ли пользоваться аппаратом?

Движущиеся каретки, тросы, пружины, поворотные штанги и педали катапультирования создают среду, в которой могут произойти несчастные случаи.Аппарат пилатеса был изобретен до того, как стали важны соображения здоровья и безопасности. Знаете ли вы, что некоторые из устройств были придуманы в лагере для военнопленных на острове Мэн во время Мировой войны?

Итак, я всегда спрашиваю, можем ли мы провести индивидуальный урок перед тем, как присоединиться к Open Studio Class или Self Access.

Что такое открытый класс пилатеса в студии?

Это класс, в котором вы работаете частично самостоятельно

У разных людей разные цели и желания.
Не существует универсального решения для всех.
У всех своя личная программа.

Это дает вам возможность стать более независимыми в своей практике — я считаю, что слишком много обучения под руководством учителя и слишком много рук.

Подумайте об этом — независимость — признак профессионального мастерства 🙂

Эти сеансы дешевле, а это значит, что вы получите с лучшим соотношением цены и качества !

Я просто хочу индивидуальные уроки 1: 1!

… и это тоже хорошо — я тоже с одним из моих учителей!

Это означает, что вы получаете индивидуальное внимание — это дороже, но вы получаете мое полное и безраздельное внимание…

Я живу слишком далеко — вы все еще делаете уроки Zoom?

… да, безусловно!

У меня есть студенты в США, Турции и Китае.Я обучаю этих людей с помощью Zoom 🙂

.