Автор: alexxlab

Витамины при витилиго — какие принимать? Читайте тут!

Витамины при витилиго не помогут вылечить заболевание, если не применять другие методы лечения. Мы расскажем о витаминах, которые нужно принимать для усиления эффекта основного лечения.

Отметим, что пока не придумали специального комплекса «для пациентов с витилиго». Но ученые проводят исследования и дают рекомендации о том, каких витаминов и микроэлементов не хватает при этом заболевании.

Витамины C, E и группы B

Эти витамины обязательны к применению и доступны:

• аскорбиновая кислота — витамин C;
• витамины B6, B1; B9 — фолиевая кислота;
• витамин E — токоферол;
• витамин B5 — пантотеновая кислота.

  Витамины при витилиго

Микроэлементы

• сульфат меди входит в состав поливитаминных комплексов. А также принимается внутрь в виде раствора, дозы назначает врач;
• оксид цинка применяется наружно в виде мази, пасты, присыпки;
• сульфат цинка применяют внутрь (таблетки) и наружным способом (растворы и капли).

Кроме того, медь иногда вводится непосредственно в очаг заболевания, что повышает скорость и качество лечения.

Медики заметили, что взаимодействие меди и витамина C позволяет увеличить дозу ультрафиолета. Так лечение ускоряется в 1,5-2 раза.

Синтетические препараты

Кортикостероиды — гормональные препараты. Их назначают при недостатке естественных гормонов, которые вырабатывает кора надпочечников. При витилиго назначают синтетические кортикостероиды:

• бетаметазон;
• преднизолон;
• преднизон;
• кортикотропин в сочетании с ПУВА-терапией;
• кортикостерон;
• 4% раствор натрия салицилата.

Кортикостероиды для лечения витилиго

При витилиго эффективны как дополнение ингибиторы кальциневрина. Их назначают совместно с ультрафиолетовой терапией — длиной волны 308 и 311 нм.

Витамины в еде

Помимо искусственно полученных витаминов, организму нужно правильное питание. В некоторых продуктах содержатся нужные витамины при витилиго:

• продукты, богатые фотодинамическими веществами — гречка, петрушка, крапива, щавель, шпинат, сельдерей, плоды инжира и шиповника;
• продукты с высоким содержанием меди — сыр, горох, креветки, говяжья печень;
• фитопрепараты с медью — настой арники горной, череда.

Вывод

При витилиго в организме наблюдают недостаток меди, витамина С и других веществ, влияющих на обменные процессы в организме. Поэтому назначают:

• витамины C, B1, B5, B6, B9, E;
• микроэлементы — сульфаты меди и цинка, оксид цинка;
• искусственно синтезированные вещества — бетаметазон, преднизолон, преднизон, кортикотропин в сочетании с ПУВА-терапией, кортикостерон, 4% раствор натрия салицилата;
• ингибиторы кальциневрина.

При витилиго следите за питанием — полезны зелень, гречка, инжир и шиповник. Много меди содержится в горохе, сыре, некоторых морепродуктах, говяжьей печени.

Избавиться от пятен витилиго поможет только комплексный системный подход.

Удачи в лечении заболевания!

Ответьте на 4 вопроса и получите индивидуальную инструкцию по лечению Витилиго

Получите пошаговую инструкцию, диету и план лечения!

Лучшие средства от Витилиго

Какие витамины принимать при витилиго?2016-07-202016-07-22http://dermalight.su/wp-content/uploads/logo-footer.pngДЕРМАЛАЙТ — официальный магазин по продаже УФ лампы DERMALIGHThttp://dermalight.su/wp-content/uploads/vitiligo-vitamin-1.jpg200px200px

Витамины при витилиго: какие принимать?

Витилиго – распространенное нарушение пигментации, при котором четко ограничиваются депигментированные зоны/пятна разной формы и размеров. Зачастую патология возникает из-за нехватки в организме человека витаминов.

Причины и симптомы

Специалисты выдвигают несколько теорий по поводу появления заболевания:

• Генетический фактор. В организме происходит сбой, появляется ген NALP1, из-за которого исчезают меланоциты. Патология передается по наследству в 20% случаев.
• Аутоиммунная болезнь. Иммунная система работает некорректно, меланоциты воспринимаются, как чужеродные для организма, атакуются и уничтожаются. Реакция может быть спровоцирована различными кожными повреждениями и инфекциями.
• Гормональные сбои. При недостатке выработки гормонов, которые стимулируют работу меланоцитов.
• Проблемы с пищеварением, как результат длительных диет. Организм истощается из-за недостатка полезных витаминов и минералов.
• Травмирование верхнего слоя эпидермиса.
• Биохимические расстройства.

Располагающие факторы к развитию патологии:

• Нарушается иннервация кожи при постоянных стрессах.
• Хронические болезни желез внутренней секреции.
• Длительное контактирование эпидермиса с химическими веществами.
• Постоянные повреждения кожных покровов.
• Частые инфекции.
• Солнечные ожоги.

При витилиго на коже или на слизистых оболочках появляются молочно-белые или светло-розовые пятна. На начальной стадии кожа начинает обесцвечиваться. Это может длиться несколько месяцев. Иногда пятна появляются очень быстро. В редких случаях место «выцветания» чешется.

Витаминотерапия

При лечении заболевания важная роль остается за терапией витаминами. Их действие направлено на защиту эпидермального меланина и восстановление целостности меланоцитов. Витаминотерапия при витилиго позволяет нормализовать все процессы в эпидермисе, что приводит к восстановлению нормального тона кожи без пигментации.

Витамины при витилиго назначаются целым комплексом и подбираются специалистом индивидуально, исходя из результатов анализов.

У больного в организме часто диагностируется недостаток витамина С, витаминов группы В (В1, В2). Они необходимы для предотвращения прогрессирования заболевания, восстановления состояния кожных покровов.

Итак, какие витамины необходимы для терапии данного патологического процесса:

• Витамины группы В, которые нужно принимать для увлажнения и восстановления кожных покровов. С их помощью улучшается обмен веществ, уменьшается пигментация. При витилиго в организме недостаточно именно витаминов В1 и В2.
• Витамин С. Выступает мощным антиоксидантом, нехватка которого негативно сказывается на коже. Оказывает омолаживающее и освежающее воздействие, выравнивает тон кожных покровов и уменьшает признаки пигментации при витилиго. Витамин действует успокаивающе, что особенно актуально для кожи, склонной к раздражениям и воспалениям.
• Витамин D. Терапевтический препарат для терапии витилиго. Его действие направлено на подавление воспалительных процессов, восстановление суточной дозы «солнечной энергии».

В комплексную терапию включена альфа-липоевая кислота, которая способствует активной выработке клеток для борьбы с патологией. Она также нормализует обменные процессы и повышает защитные функции кожи.

Лечение

Системная медикаментозная терапия витилиго в обязательном порядке включает витаминные препараты, которые улучшают регенерацию кожи. Они нужны для улучшения обменных процессов и питания клеток, нормализации выработки ферментов в клетках кожи и защиты меланоцитов от повреждения свободными радикалами.

Специалист назначает комплексное диагностирование состояния пациента, определяет, каких полезных веществ не хватает в организме больного, и назначает полноценное лечение.

Дефицит витаминов, возникающий при витилиго, восстанавливается действенными медикаментозными препаратами:

1. Аскорбиновой кислотой. Источник витамина С. Назначается по 20 мг два-три раза в день.
2. Пиридоксином (витамин В6). Принимается по 1,5 мг в день после приема пищи. Назначается на один-два месяца.
3. Фолиевой кислотой. Источник витамина В9. На протяжении месяца принимается по 200 мг после еды.
4. Тиамином (витамин В1). Употреблять следует по 1,2 мг после еды. Курс лечения длится месяц.
5. Витамином Е. Одна капсула в сутки на протяжении 30–40 дней.

Дозировка и длительность курса определяется врачом, исходя из полученных результатов анализов. При грамотном назначении и выполнении всех предписаний, наблюдается положительный эффект от лечения.

Витаминизированная диета при витилиго

Дефицит витаминов в организме больного вполне можно компенсировать правильным питанием. Диета при витилиго является одним из обязательных назначений, поскольку выполняет ряд важных функций:

• Пополнение запасов микроэлементов, которые участвуют в выработке меланина.
• Нормализация обмена веществ.
• Восстановление работы иммунной системы.
• Уменьшение проявлений аллергии.

После возникновения авитаминоза, в меню больному с витилиго включают следующие продукты с недостающими полезными веществами:

• Аскорбиновую кислоту или витамин С — в сладком перце, цитрусовых, укропе, смородине, вишне.
• Витамины группы В1 — в дрожжах, орехах, мясе, крупах.
• В2 — в молочных продуктах, куриных яйцах, цельнозерновых.
• В3 — в бобовых, картофели, морепродуктах.
• В6- в рыбе, масле, соевых бобах.
• В9 — в зеленых овощах, печени.
• В12 — в молоке, мясе птицы.
• Йод — в черносливе, бананах, рыбе, сыре.
• Медь — в морепродуктах, рыбе, сыре, бобовых, печени трески.
• Хром – в морской рыбе, креветках, свекле.
• Железо — в мясе говядины и свинины, зелени, капусте, шоколаде.

Синтезируется меланин из аминокислоты тирозин, поэтому в рационе больного должны быть тыквенные семечки, фасоль, кисломолочные продукты, миндаль.

Стоит отказаться от острых и жирных блюд, различных соусов промышленного производства, кислых фруктов и ягод, кондитерских изделий, крепкого кофе и алкоголя.

Возможно ли лечение витилиго биодобавками?

Пациенты и их близкие часто спрашивают о том, какую роль в лечении витилиго играет рацион питания и прием биологически активных добавок.

Быстро пробежавшись по статьям в интернете, вы увидите много заявлений о том, как одни диеты, витамины и прочие добавки помогают облегчить или даже полностью излечить витилиго, а другие, наоборот, приводят к ухудшению состояния.

К примеру, уже давно существует мнение о том, что привычка запивать рыбу молоком может стать причиной витилиго.

Одни переходят на безглютеновую диету, другие заявляют о пользе питьевой воды из медной посуды.

Кто-то надеется, что прием витаминов, таких как витамин В12 и витамин D, или антиоксидантов, таких как витамин Е, бета-каротин и витамин С, поможет уменьшить выраженность витилиго.

Я слышала, как родители говорили: «Если я могу сделать хоть что-то, чтобы избавить своего ребенка от витилиго, я непременно это сделаю», подразумевая в том числе готовность изменить рацион семьи и приобрести все необходимые добавки.

Пациенты считают, что это тот аспект стратегии лечения, который они могут контролировать самостоятельно, поэтому стремятся попробовать все, что только возможно.

Однако зачастую такая инициатива, наоборот, приводит к ухудшению состояния.

К примеру, недавно я наткнулась на статью, где говорится, что прием средств «для укрепления иммунной системы» — это крайне плохая идея, поскольку гиперактивная иммунная реакция (аутоиммунная реакция) является одной из первопричин витилиго. (1)

По правде говоря, все эффективные методы лечения витилиго направлены на подавление чрезмерной активности иммунной системы.

Этот пример отлично доказывает то, что предположения и догадки относительно оптимального способа лечения витилиго могут вместо ожидаемой пользы нанести еще больше ущерба здоровью.

В этой статье я хочу поговорить о некоторых заблуждениях относительно диеты и добавок для пациентов с витилиго.

Модель с витилиго Bianca Rosamarie, фотограф Anna Besko

Витамины и витилиго

Пациенты с витилиго действительно могут испытывать недостаток определенных витаминов.

Витамин Д

Пожалуй, наиболее распространен при данном состоянии дефицит витамина D.

Даже здоровые люди зачастую испытывают недостаток этого витамина, а пациенты с витилиго в особенности подвержены риску данной проблемы из-за необходимости избегать солнечного света, чтобы предотвратить ожоги чувствительных к УФ-излучению белых пятен.

Но это вовсе не означает, что низкий уровень витамина D каком-либо образом провоцирует появление витилиго.

Прием такими пациентами витамина D может стать хорошим способом укрепить общее состояние здоровья, однако вряд ли поможет справиться с витилиго.

Кто-то говорит, что витилиго отчасти связано с увеличением количества активных форм кислорода в меланоцитах.

На основании этого можно сделать вывод, что антиоксиданты помогут справиться с заболеванием.

И многие дерматологи дают своим пациентам именно такие рекомендации.

Однако крайне важно помнить, что каким бы логичным не казался тот или иной подход, узнать, эффективен ли он в борьбе с витилиго, мы сможем только после проведения клинических испытаний.

Витамин Б12

Еще один пример — восполнение уровня витамина В12.

Дефицит данного витамина чаще встречается именно у пациентов с витилиго.

Причина этого немного сложна для понимания. Но я все же постараюсь объяснить, поскольку это крайне важно.

Как правило, дефицит витамина В12 возникает в следствие пернициозной анемии — аутоиммунного заболевания, при котором происходит разрушение париетальных клеток желудка.

Эти клетки важны для нашего организма, поскольку вырабатывают белок, известный как внутренний фактор, который помогает всасыванию витамина В12 из желудка в кровь.

Без внутреннего фактора организм не усваивает поступающий с пищей витамин В12, что приводит к низкому содержанию форменных элементов крови или анемии, поскольку эритроцитам для нормального развития обязательно нужен витамин B12.

Чтобы справиться с таким состоянием, требуются регулярные инъекции витамина B12, позволяющие обойти желудочную абсорбцию. Так какое же отношение это имеет к витилиго?

Пациенты с витилиго больше, чем люди без данного заболевания, склонны к развитию пернициозной анемии.

Мы думаем, что витилиго и пернициозная анемия частично вызваны одними и теми же генами. По этой причине пациенты с витилиго, а также их ближайшие родственники, чуть больше, чем остальные подвержены риску развития пернициозной анемии.

Таким образом, у пациентов с витилиго действительно может быть низкий уровень витамина B12 при пернициозной анемии, однако такое происходит очень редко.

И в этом случае пероральный прием витамина В12 вряд ли поможет что-то изменить, поскольку организм таких пациентов просто не в состоянии эффективно перерабатывать полученные добавки.

На основании этого мы делаем вывод, что пациентам с витилиго действительно может быть необходим дополнительный прием витамина В12, но только в форме инъекций и только в случае, если витилиго сопровождается пернициозной анемией.

Таким образом, нет доказательств того, что пациентам с витилиго необходимо принимать добавки витамина В12 или что это поможет облегчить течение заболевания.

Отказ от глютена

Обоснование безглютеновой диеты схоже с историей анемии/витамина В12.

У некоторых людей наблюдается побочная реакция на содержание в рационе глютена.

Такое состояние называют целиакией или непереносимостью глютена. У пациентов с данным заболеванием глютен вызывает воспаление в кишечнике, которое, как правило, является причиной боли в желудке, вздутия и диареи.

Отсутствие надлежащего лечения со временем повышает риск развития лимфомы кишечника.

Поэтому для избавления от симптомов и снижения риска развития лимфомы пациентам крайне важно придерживаться безглютеновой диеты (а это непросто). К счастью, большая часть населения не страдает от данного заболевания, поэтому в безглютеновой диете нет никакой необходимости.

Как и в случае с пернициозной анемией, пациенты с витилиго чуть больше подвержены риску целиакии.

При обнаружении соответствующих симптомов в первую очередь необходимо обратиться к специалисту. Если врач подтвердит диагноз, то безглютеновая диета действительно поможет справиться с кишечными симптомами, однако она вряд ли повлияет на витилиго.

Мнение врача

Обычно я так объясняю это своим пациентам: набор ваших генов частично отвечает за развитие ряда аутоиммунных заболеваний, включая пернициозную анемию и целиакию.

Таким образом, у небольшого числа пациентов они могут вызывать множественные заболевания. Но лечение одного заболевания вряд ли поможет справиться с другим.

Представьте себе заснеженную гору после землетрясения, с двух разных сторон которой начинается по снежной лавине. Да, они вызваны одним и тем же событием. Однако, начавшись, они становятся независимыми друг от друга и движутся в своем собственном темпе и направлении. Прекращение одной лавины никак не повлияет на другую.

Многие пациенты с витилиго также страдают аутоиммунным заболеванием щитовидной железы (около 20%) и должны принимать левотироксин (Synthroid) для облегчения симптомов. Но до сих пор не было замечено, чтобы лечение заболевания щитовидной железы помогало справиться с витилиго.

Таким образом в отношении данного состояния существует множество неверно истолкованных данных.

Некоторые частично правдивы, однако нет такой информации, которая бы четко указывала на то, что изменение рациона или прием витаминов эффективны при лечении витилиго.

Многие люди утверждают, что отмечали положительную реакцию на те или иные добавки.

Исследования

Однако для того, чтобы знать это наверняка, необходимо проведение клинических испытаний, где сравниваются две группы испытуемых: одна вносит коррективы в рацион питания или принимает соответствующие добавки, а другая ничего не меняет и получает плацебо.

Организация такого испытания занимает много времени и сил, поскольку ученым необходимо набрать достаточно большое количество пациентов и отслеживать их состояние в течение долгого времени (год и более), чтобы по-настоящему увидеть какие-либо изменения.

Кроме того, такие исследования крайне дорогостоящи. При этом для них невероятно сложно найти финансирование, поскольку диеты и добавки не могут быть запатентованы.

На данный момент было проведено лишь одно подобное исследование. Однако в нем пищевые добавки были объединены со стандартным лечением витилиго — узкополосной фототерапией ультрафиолетовыми лучами группы B (nbUVB) — поскольку так было легче увидеть положительный реакцию у меньшего числа пациентов за более короткое время.

Таким образом, в ходе исследования была изучена способность этих добавок улучшать реакцию на nbUVB.

Результаты действительно показали, что реакция на лечение у пациентов, получавших добавки, была лучше, по сравнению с группой плацебо.

Тем не менее, авторы согласны с тем, что для того, чтобы понять, действительно ли эти добавки приносят необходимую пользу, требуется проведение дополнительных исследований.

Методики лечения витилиго

Одно ясно точно — существует ряд хороших методик лечения витилиго, которые были протестированы в ходе клинических испытаний и показали значительные результаты.

В то же время эффект от добавок пока совершенно не ясен. Поэтому пациентам в витилиго следует сначала пройти известное и проверенное лечение (Topical steroids, Topical tacrolimus, nbUVB и тд) и только затем обсуждать возможность приема добавок со своим лечащим врачом.

Пока, не имея данных исследований, мы не можем с уверенностью сказать какие добавки помогут, а какие навредят процессу лечения. Кроме того, они могут вылиться немалую сумму, которая не всегда будет оправдана.

Также следует учитывать, что добавки не контролируются Министерством Здравоохранения.

А недавние исследования показали, что во многих распространяемых добавках не содержится никаких следов растительных экстрактов, указанных на упаковке.

Так что многие тратят деньги на добавки, которые совершенно не соответствуют тому, что заявляют производители.

Я предупреждаю пациентов о том, что, выбирая добавки или диету, основываясь лишь на своих добавках, они сильно рискуют получить совершенно противоположный эффект (хотя, как правило, большая часть добавок вообще никак не влияет на витилиго).

Заключение

Так стоит ли менять диету и принимать добавки? Пока сложно дать однозначный ответ. У нас слишком мало информации.

Я считаю, что во многих добавках нет необходимости и это лишь пустая трата времени и денег. Некоторые из них могут быть в чем-то полезны, но, скорее всего, в незначительной степени. Я бы советовал обязательно обсудить этот вопрос с лечащим врачом и вместе составит продуманный и обоснованный план лечения.

Какие нужны витамины при витилиго? И почему ими не стоит пренебрегать?

Витамины при витилиго и роль витаминных комплексов для поддержания здоровья человека трудно переоценить. Именно поэтому ученые проводят исследования, чтобы выявить, оптимальным выбор витаминов для людей, которые страдают данным заболеванием. Сейчас в разработке находится много средств и поливитаминов для больных с витилиго.  Проведённые опыты показали, что при этом заболевании не хватает определенных микроэлементов и витаминов. Поэтому следует их употреблять, чтобы улучшить состояние организма.

Витамины, которые обязательно употреблять.

• Витамины С или аскорбиновая кислота.
• Витамины B6, B1, B9 или фолиевая кислота.
• Витамин Е или токоферол.
• Витамин B5 или пантотеновая кислота.

Микроэлементы, которые необходимо принимать во время лечения заболевания.

• Сульфат цинка можно принимать в виде таблеток внутрь или как наружное средство в виде капель или раствора.
• Оксид цинка используется только как присыпка или наружная мазь.
• Сульфат меди может применяться в виде раствора внутрь, важно соблюдать дозы установленные врачом, также он входит в состав мультивитаминных комплексов.

Выявлена связь меди как средства ускоряющего лечение. Также было замечено, что витамин C вместе с медью способствуют увеличению дозы ультрафиолета без вреда для здоровья. Таким образом, лечение ускоряется почти в два раза.

Кроме витаминов, полученных искусственным способом, требуется поступление их из продуктов. Поэтому важно соблюдать принципы правильного питания.

• Гречка и щавель, сельдерей и плоды инжира, петрушка и плоды шиповника, а также шпинат богаты фотодинамическими веществами.
• Креветки, горошек, говяжья печень, сыр содержат большое количество меди.
• Череда и настой арники горной также богатые этим веществом.

В процессе лечения витилиго необходимо проверить уровень гормонов. Если вырабатывается недостаточно гормонов естественным путем, корой надпочечников, то рекомендован прием синтетических кортикостероидов.

Это гормональные препараты, которые помогут восстановить баланс гормонов в организме человека. И к таким препаратам относятся преднизолон, преднизол, бетаметазон, кортикостерон, кортикотропин, 4 процентный раствор натрия салицилата.

Также была выявлена эффективность ингибиторов кальциневрина. Он отлично сочетается с ультрафиолетовой терапией. Длина волны в таком случае составляет 308 и 311 нм.

Результатом исследований стал вывод, что комплексный организованный подход, учитывающий все процессы в организме, позволит покончить с пятнами витилиго.

Витамины при витилиго — какие принимать? Читайте тут!

С едой мы получаем недостаточно витаминов и микроэлементов. Дополнительно нужно употреблять витамин C, цинк и медь. Об остальных полезных добавках читайте в публикации.

Витамины при витилиго не помогут вылечить заболевание, если не применять другие методы лечения. Мы расскажем о витаминах, которые нужно принимать для усиления эффекта основного лечения.

Отметим, что пока не придумали специального комплекса «для пациентов с витилиго». Но ученые проводят исследования и дают рекомендации о том, каких витаминов и микроэлементов не хватает при этом заболевании.

Витамины C, E и группы B

Эти витамины обязательны к применению и доступны:

• аскорбиновая кислота — витамин C;
• витамины B6, B1; B9 — фолиевая кислота;
• витамин E — токоферол;
• витамин B5 — пантотеновая кислота.

  Витамины при витилиго

Микроэлементы

• сульфат меди входит в состав поливитаминных комплексов. А также принимается внутрь в виде раствора, дозы назначает врач;
• оксид цинка применяется наружно в виде мази, пасты, присыпки;
• сульфат цинка применяют внутрь (таблетки) и наружным способом (растворы и капли).

Кроме того, медь иногда вводится непосредственно в очаг заболевания, что повышает скорость и качество лечения.

Медики заметили, что взаимодействие меди и витамина C позволяет увеличить дозу ультрафиолета. Так лечение ускоряется в 1,5-2 раза.

Синтетические препараты

Кортикостероиды — гормональные препараты. Их назначают при недостатке естественных гормонов, которые вырабатывает кора надпочечников. При витилиго назначают синтетические кортикостероиды:

• бетаметазон;
• преднизолон;
• преднизон;
• кортикотропин в сочетании с ПУВА-терапией;
• кортикостерон;
• 4% раствор натрия салицилата.

Кортикостероиды для лечения витилиго

При витилиго эффективны как дополнение ингибиторы кальциневрина. Их назначают совместно с ультрафиолетовой терапией — длиной волны 308 и 311 нм.

Витамины в еде

Помимо искусственно полученных витаминов, организму нужно правильное питание. В некоторых продуктах содержатся нужные витамины при витилиго:

• продукты, богатые фотодинамическими веществами — гречка, петрушка, крапива, щавель, шпинат, сельдерей, плоды инжира и шиповника;
• продукты с высоким содержанием меди — сыр, горох, креветки, говяжья печень;
• фитопрепараты с медью — настой арники горной, череда.

Вывод

При витилиго в организме наблюдают недостаток меди, витамина С и других веществ, влияющих на обменные процессы в организме. Поэтому назначают:

• витамины C, B1, B5, B6, B9, E;
• микроэлементы — сульфаты меди и цинка, оксид цинка;
• искусственно синтезированные вещества — бетаметазон, преднизолон, преднизон, кортикотропин в сочетании с ПУВА-терапией, кортикостерон, 4% раствор натрия салицилата;
• ингибиторы кальциневрина.

При витилиго следите за питанием — полезны зелень, гречка, инжир и шиповник. Много меди содержится в горохе, сыре, некоторых морепродуктах, говяжьей печени.

Избавиться от пятен витилиго поможет только комплексный системный подход.

Удачи в лечении заболевания!

Какие витамины пить при витилиго

Витилиго — если коротко, это исчезновении пигмента меланина на отдельных участках кожи, что вызывает нарушение пигментации. Предрасположенность к данному заболеванию может наследоваться, но не только, данный феномен до конца не изучен. Тем не менее, эффект вилилиго проявляется, предположительно, в результате нервно-трофических, нейроэндокринных и аутоиммунных факторов меланогенеза. Кроме того, причиной могут быть последствия воспалительных и некротических процессов на коже.

Для лечения витилиго эффективными считают антиоксиданты — препараты, задача которых состоит в борьбе со свободными радикалами. Кроме того применяются иммуномодуляторы — лекарственные средства, воздействующие на иммунную систему.

Ниже приводим ряд витаминов и биодобавок, которые применяются для борьбы с недугом, об их применении обязательно проконсультируйтесь с врачом. По ссылкам можно найти отзывы покупателей.

Лучше всего о витилиго расскажет врач реабилитолог, обязательно обратитесь к нему за консультацией. Вот как он отвечал читателям на некоторые вопросы.

• У меня первая беременность, 35 неделя. Неудачно напрягла ногу и, видимо, потянула мышцу внутри бедра: появилась невыносимая боль. По словам врача, ничем помочь нельзя, нужно ждать, пока пройдет само. Подскажите, можно ли как-то уменьшить боли, например, при помощи массажа?

Боли, которые вы описываете, не такое уж редкое явление. В подавляющем большинстве случаев они возникают не из-за неловких движений, но имеют ишемическое происхождение. Ведь многие сосуды, «обслуживающие» пояс нижних конечностей, оказываются передавленными зреющим плодом. При этом кровоснабжение на данном участке ухудшается, а в мышцах накапливаются недоокисленные продукты обмена веществ, от которых те судорожно пытаются избавиться. Результат — боли.

Теоретически, лечение, направленное на восстановление проходимости сосудов и нормального состояния тканей, может быстро устранить боли. Однако выбор подходящих для этого средств (как и многих других) при беременности очень ограничен. Поэтому даже применение препаратов рутина — капилляро-стабилизирующего витамина — внутрь и наружно требует консультации с акушером-гинекологом. То же касается солей кальция и калия. В некоторых случаях идеальным решением проблемы оказывается гомеопатия. В частности, препараты, в патогенезе которых есть судороги. Будучи правильно назначенными, они ликвидируют боли буквально в течение нескольких минут, и могут применяться по потребности как средство скорой помощи.

Массаж же в вашем случае неприменим. На внутренней стороне бедра ближе к паху расположено большое скопление лимфатических узлов. А это — запретная для физического воздействия зона!

Лечим витилиго не только витаминами

• Мне 20 лет. У меня с детства белые пятна на теле. С каждым годом их число увеличивается. Как с этим бороться?

Проблема витилиго (а именно об этом заболевании идет речь) хорошо известна врачам. Как и то, что «железной», безусловно, действенной схемы лечения этого недуга пока, увы, не существует. Хотя большинство специалистов сходится на том, что белые, лишенные пигмента пятна являются «кожным маркером внутренних болезней». Поэтому при появлении витилиго необходимо провести глубокое обследование всех органов и систем. В первую очередь, эндокринной и пищеварительного тракта.

В медицинской литературе описаны случаи и самопроизвольного излечения лейкодермы — после успешной терапии выявленного лямблиоза или описторхоза печени, дисфункции щитовидной железы. Для лечения витилиго предназначены и специальные косметические средства. Для местного лечения лейкодермы дерматологи широко применяют средства физиотерапии: облучение депигментированных участков ультрафиолетом в максимальных дозах, ультрафонофорез.

• У меня беременность 4-5 недель. Знаю, что должна болеть, или хотя бы налиться, грудь, набухнуть соски, однако у меня ничего подобного нет. Это нормально?

Уверяю вас, это — нормально! Ведь ни при беременности, ни при климаксе, ни перед менструацией, ни в любом другом периоде жизни женщины нет «обязательной программы».

Более того — в идеале все они должны проходить незаметно для женского организма, так как сопровождающие их гормональные изменения в здоровом теле протекают очень плавно. Так что даже мелкие неудобства, вроде напряжения в молочных железах при вынашивании малыша или тяжесть в животе перед месячными, не беспокоят его счастливую обладательницу. Поэтому поставьте себе оценку «отлично» за первый месяц беременности, и прекратите волноваться без причины!

Консультируйтесь с врачом и пользуйтесь промокодом iHerb для покупки всего, что он вам рекомендует! Будьте здоровы!

Витилиго — истории выздоровления реальных людей. Читайте тут!

Витилиго. Истории выздоровления этих людей вдохновляют. Избавиться от белых пятен можно даже 50 лет спустя. Наши герои исцелились и начали новую жизнь. Именно ту, о которой мечтали.

1. Кэролайн вылечила витилиго спустя 50 лет

Болезнь у Кэролайн появилось в младенческом возрасте, и она научилась жить с ним. Причиной заболевания витилиго оказались проблемы с пищеварением, организм не получал нужных веществ и белые пятна покрывали 80% тела.

До лечения витилиго покрывало 80% тела Кэролайн

Здоровая еда и пищевые добавки вернули пигмент

Особенной диеты Кэролайн не придерживалась — только здоровая еда, без жирного, мучного, сладкого. Она по-прежнему ест мясо, и не отказывается от алкоголя (в умеренных количествах). Много овощей, и как можно меньше термически обработанной пищи.
Кэролайн использует пищевые добавки Буст (Boost), которые обеспечивают ее организм нужными витаминами, минералами.

О пользе солнечного света

Излечиться помог и простой народный рецепт — смесь кокосового масла и масла нима. Кэролайн наносит его не меньше 5 раз в день.
Важными факторами выздоровления стало пребывание на солнце по 30-40 минут в день, а в холодное время года — ультрафиолет 311 нм для лечения витилиго.
Первые результаты от терапии появились уже после 3-4 недель. А восстановить пигмент на 95% удалось спустя 18 месяцев.
Повлияло и отношение к жизни — расслабленность, спокойствие и жизнерадостность несмотря ни на что.

После лечения пигмент вернулся на 95%

Вывод

Мнение официальной медицины — витилиго неизлечимо. Однако Кэролайн удалось избавиться от пятен после 50 лет болезни. Результат дает комплексный подход — правильное питание, добавки, позитивный настрой, ультрафиолет и натуральные средства.

2. Хичао Мо написал книгу-бестселлер и помогает людям

История Ксичао Мо началась в юности, в 18 лет ему сделали операцию на брови. Витилиго началось с маленького пятна и разрослось на лоб, нос, щеки, шею. Как считает он сам, причиной болезни стали проблемы с пищеварительной системой.

Лечение изнутри и снаружи дало результат

Как отмечает автор, результат в лечении витилиго дал комплексный подход — здоровая еда, витамины и добавки к пище, мази и ультрафиолет.

Заболевание обострилось после поездки в родной город, где было другое питание. Тогда юноша решил убрать из рациона некоторые продукты, добавить пробиотики и сырой чеснок. Из витаминов Ксичао принимал B12, медь, фолиевую кислоту, цинк.

Внешние проявления лечились с помощью мазей против витилиго — элидела и протопика. В комплексе автор использовал искусственный и естественный ультрафиолет.

Пятна стали затягиваться через 3 месяца, а полностью исчезли спустя год.

Ксичао Мо болел витилиго с 18 лет

Результат — здоровая кожа и успех в жизни

Ксичао Мо написал книгу «Моя победа над витилиго», где подробно изложил свою историю выздоровления. Издание держится в топ-20 продаваемых книг на сайте Амазон.

Болезнь изменила его жизнь, и теперь Ксичао помогает другим преодолеть ее. Он изучает витилиго у детей, собирает истории исцеления и результативные методы лечения.

Книга Ксичао Мо стала бестселлером на сайте Амазон

Вывод

Витилиго мало изучено, но понимание причин помогает выздоровлению. История Ксичао Мо показывает, что нужно лечить болезнь комплексно. Следите за питанием, принимайте дополнительные витамины при витилиго, используйте мази и ультрафиолет. Результат появится через 2-3 месяца (в зависимости от тяжести заболевания).

3. Алана Сивин: «Витилиго лечится изнутри»

Иногда причиной витилиго бывает травма, ожог или порез. Алана Сивин заболела в 15 лет, пятна появились после ожога на лбу. Но, как отмечает сама девушка, стресс, слабая иммунная система и нездоровое питание тоже повлияли на развитие болезни. Она приняла решение лечить болезнь изнутри.

Алана Сивин до выздоровления

Отказалась от мяса и наладила систему питания

В колледже девушка перестала есть мясо, затем отказалась от яиц и молочных продуктов. Также исключила из рациона глютен, рафинированный сахар и стала принимать добавки (Л-глутамин, пробиотики).

Избавилась от стрессовой работы и вылечила витилиго

Девушка отмечает, что лечилась стероидами местного действия. Но такое лечение не помогло, и пришлось действовать по-другому.

Энергичная и стрессовая работа способствовала развитию витилиго. Тогда Алана уволилась, решила сменить обстановку: поехала отдыхать в Канаду. Там, спустя 10 дней прогулок на солнце, заметила загар на коже.

Ее пятна стали исчезать спустя 2 месяца здорового питания и жизни без стрессов. Результат — полное исцеление от витилиго.

Алана восстановила ровный цвет кожи

Вывод

Иногда провокатором витилиго бывает стресс. Алана Сивин вылечила свою болезнь с помощью здорового питания и отказа от напряженной работы.

4. Мелинда Жановски стала тренером по здоровому образу жизни

Мелинда Жановски болела витилиго около 30 лет. Первые пятна стали появляться после солнечного ожога. Причиной заболевания девушка считает проблемы с пищеварительной системой.

Исключить из рациона продукты с пшеницей и клейковиной оказалось правильным решением и помогло избавиться от пятен.

Прогресс лечения Мелинды Жановски

Ключ к выздоровлению — в правильном питании

Диета Мелинды строгая: девушка не ест сахар, кукурузу, сою, молоко, шоколад, картофель, фрукты. Из добавок в ее рационе мультивитамины, пребиотики, препараты для иммунитета.

Протопик не помог, хотя использовала 10 лет. Также Мелинда отмечает благотворное действие солнечных лучей.

В результате исцеления от витилиго девушка стала тренером по правильному питанию и преподает йогу в штате Канзас.

После выздоровления Мелинда стала тренером по здоровому образу жизни

Вывод

Даже «застарелую» болезнь можно вылечить, если поставить четкую цель. Гармоничное питание помогло Мелинде избавиться от белых пятен, а теперь вдохновляет других бороться с болезнью.

5. Гэри Джованни вылечил витилиго и перешел на удаленную работу

Гэри Джованни впервые узнал о витилиго около 14 лет назад. Причиной стал сильный стресс, а первое пятно появилось на шее. За год ему удалось полностью вылечить болезнь, написать об этом книгу и найти работу на дому.

Здоровый рацион помог в выздоровлении

Гэри избавился от продуктов с клейковиной, маслами Омега 6. В его рационе много овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Из добавок — витамины C, D3, B12, Omega3 и пробиотики.

Пятна витилиго у Гэри Джовани появились на голове

Гэри спустя несколько месяцев лечения

Положительный настрой — главный фактор успеха

Юноша считает, что мысли влияют на физическое тело. Поэтому старается держать их в чистоте: концентрироваться на продуктивных и игнорировать негативные.

Гэри отмечает, что важно избегать стрессовых ситуаций, расслаблять ум. Спустя 3 месяца его методы принесли результат, а за год болезнь ушла полностью.

Гэри полностью вылечил витилиго

Вывод

Гэри — сторонник комплексного подхода. Его лечение успешно сочетает здоровое питание, добавки в пище и положительный жизненный настрой.

Выводы

Истории выздоровления при витилиго показывают, что избавление от белых пятен возможно.

Болезнь мало изучена. Поэтому нет универсальных способов лечения и простых рецептов. Многое зависит от понимания причин болезни.

Герои наших историй искали свой путь лечения и нашли.

• Кэролайн вылечила витилиго спустя 50 лет. Помогли здоровая еда, добавки, облучение ультрафиолетом и позитивный подход к жизни.
• Ксичао Мо применил комплексный подход. Помогли здоровое питание, мази против витилиго и ультрафиолет.
• Алана Сивин отказалась от беспокойства и стресса, наладила систему питания. Результат — пятна исчезли.
• Мелинда болела витилиго 30 лет. Пятна затянулись в результате правильной для нее диеты.
• Гэри — сторонник комплексного подхода. Его лечение успешно сочетает здоровое питание, добавки в пище и положительный жизненный настрой.

В лечении витилиго большую роль играет поддержка друзей и близких.

Ответьте на 4 вопроса и получите индивидуальную инструкцию по лечению Витилиго

Получите пошаговую инструкцию, диету и план лечения!

Лучшие средства от Витилиго

Витилиго: 5 историй выздоровления2016-07-222016-11-03http://dermalight.su/wp-content/uploads/logo-footer.pngДЕРМАЛАЙТ — официальный магазин по продаже УФ лампы DERMALIGHThttp://dermalight.su/wp-content/uploads/vitiligo-history-1-1.jpg200px200px

Техники жима лежа. | Персональные блоги | Do4a.com

Классическая техника жима лежа.

Жим лежа кажется довольно простым упражнением, но на самом деле это не так. В жиме штанги лежа задействовано много групп мышц: грудные, дельтовидные, трицепсы, а также, в качестве стабилизаторов, – бицепс, средний и задний отдел дельтовидной, широчайшие. Также в статической нагрузке (для поддержания тела в правильном положении): ноги, трапециевидные и длинные мышцы спины.

Для удобства разделим упражнение на фазы:

I фаза – подготовка к стартовому положению.

В этой фазе готовимся к стартовому положению. Ложимся на скамью, берем в руки гриф. Хват должен быть как можно шире, 81 см (если нет травм груди или плечевых суставов) – это сокращает амплитуду движения. Кисти должны быть наклонены назад, (штага лежит ровно над суставом, а не ближе к пальцам). Это дает возможность дополнительно сократить амплитуду, а также варьировать положение локтей, прижимать их или разводить в стороны. При выпрямленных кистях приводить локти к корпусу неудобно. Также не рекомендуется плотно обхватывать гриф (сжимать руку в кулак). Большой палец необходимо освободить и согнуть, а сам гриф выжимается ладонями. Сводим лопатки, опускаем их как можно ниже к пояснице. Максимально прогибаемся в грудном отделе (становимся в «мост») навстречу штанге. После заводим ноги назад, чтобы они были напряжены (ставим на носок или на полною ступню – по желанию спортсмена). Это необходимо для жесткости стартового положения и для включения в работу максимального количества мышц. Каким образом занимать стартовое положение каждый атлет решает индивидуально.

II фаза — стартовое положение.

Во второй фазе снимаем штангу со стоек (с помощью ассистента или без), фиксируем штангу на вытянутых руках. При подаче штанги ассистентом, нужно еще больше свести лопатки и прогнутся. Стартовое положение зафиксировано и можно опускать штангу (после команды судьи, если это соревнования, но эта команда присутствует не во всех федерация).

III фаза – опускание штанги на грудь.

Скорость опускания штанги должна быть максимальная, при которой атлет сможет сохранить положение и контроль над штангой. В негативной фазе сильно истощаются мышцы спортсмена, поэтому при медленном опускании тратится много сил. При опускании грудь спортсмена подается навстречу штанге, ноги и поясница напряжены. Гриф следует опускать на самую высокую точку при прогибе, обычно это под грудью. Амплитуда движения должна быть строго перпендикулярна земле.

IV фаза – выжимание штанги.

После касания штанги груди (либо команды судьи, если это соревнования) происходит выжимание штанги. Жать штангу следует от себя по самой короткой амплитуде. Отводить штангу в сторону головы нельзя (это очень важно!), (в безэкипировочном жиме) помимо того, что это увеличивает амплитуду, это уменьшает работу трицепса и переводит нагрузку на плечи. Это очень травмоопасно, движение не будет слитным.

V фаза – фиксация штанги и возвращение на стойки.

После полного выпрямления рук в локтях и фиксации штанги в неподвижном состоянии, возвращаем штангу на стойки (по команде судьи, если это соревнования).
Классическая техника жима лежа считается общепринятой, именно ей вас будит обучать тренер, если вы придете в зал пауэрлифтинга. Эффективность ее заключается в том, что она подходит большинству, поэтому она так популярна.

Техника «Жим с вдавливанием»

Техника выполнения:

После команды судьи «Старт» штанга опускается под низ груди, если при классической технике штанга фиксируется на самой высокой точке, то при технике вдавливания штанга вдавливается в грудь на пару сантиметров, но спортсмен не расслабляется, а остается в напряжении. После команды судьи «Жим» грудь подается вверх, тем самым толкая штангу, одновременно начинается выжимание штанги, тем самым движение становится более мощным. При такой технике большинство спортсменов используют не максимальный хват, а средний.

Нужно отметить, что при такой технике важно иметь очень сильные длинные мышцы спины, именно они помогают при старте подать грудь вперед.

Плюсы:

— В работу включается большее количество мышц (чем больше мышц включено в работу, при поднятии веса, тем легче организму справится с нагрузкой).
— Помогает спортсменам, у которых слабый старт (длинные мышцы спины помогут при старте).
— У спортсменов, которых сильный трицепс, но слабая грудь средний хват и вдавливание помогут справиться с большим весом.
— При вдавливании легче справится с задержкой (на соревнованиях долгая задержка может сильно истощить мышцы, они не будут способны справиться с нагрузкой, при вдавливании часть веса ложится на длинные мышцы спины (уходит с груди, дельты и трицепса), вдавливание поможет справиться с этой задачей).

Минусы:

-Вдавливание увеличивает амплитуду движения (чем короче движение, тем легче справится с весом).
-При вдавливании после команды судьи вес не считается взятым (некоторые спортсмены случайно после команды еще немного вдавливают штангу в грудь, это запрещено правилами).
— Технику сложней наработать, чем классическую.
Вспомогательные упражнения.

Очень важно уделять внимание разгибателям спины. Если при классическом жиме они лишь в статической нагрузке поддерживает положение тела, то при технике вдавливания они выполняют динамическую нагрузку в начале движения штанги. Поэтому следует включить в программу тренировок некоторые из этих упражнений.

-Становая тяга с плинтов.
-Тяга штанги в наклоне (выполняется не в классическом бодибилдерском стиле, когда корпус наклонен почти параллельно полу, а наклонять корпус нужно где-то на 45%. Движение выполняется в скоростной манере с полным сведением лопаток, акцент должен смещаться на длинные мышцы спины, ромбовидные, а не на широчайшие).
-Рывковая тяга с плинтов (тяжелоатлетическое упражнение для совершенствования скорости, даст возможность развить быстрый и мощный старт при жиме).
-Лодочка на скамье с весом (упражнение для укрепления длинных мышц спины, выполнение динамическое плюс 2-3 секунды статики при каждом повторении, либо просто в статической манере 15-30 секунд)

Выводы:

Техника вдавливания при жиме подходит не всем спортсменам, в основном подходит тем, кого слабые грудные, но сильные дельты и трицепсы, слабый старт. При освоении техники она реально работает, чему есть доказательства, многих спортсменов поставивших олтаймы в жиме используя именно технику вдавливания, это Вадим Кахута и Джереми Хоорнстра.

Техника » Жим со встречным движением»

Техника выполнения:

Техника встречного движения очень похожа на классическую технику жима, но с одним изменением. Эта техника впервые была замечена у американского спортсмена Раяна Кенелли, а в русскоязычном пауэрлифтинге стала популярной благодаря Д. Головинскому.
При принятии стартового положения спортсмен становится в мост, максимально прогибаясь к штанге, после принятия штанги с рук партнера, еще сильнее прогибается, сводит лопатки и напрягает ноги. Опуская штангу, спортсмен, прогибаясь, встречает штангу грудью, при касании штанги (или команды судьи) следует старт с максимальным усилием, а при прохождении мертвой точки таз прижимается к лавочке, тем самым движение становиться более скоростным и слитным.

Плюсы:

-Быстрое движение, при котором спортсмен преодолевает траекторию с максимальной скоростью, сохраняя силы на будущие подходы (медленные жимы всегда сильно истощают физическую и психологическую энергию, что приводит к тому, что спортсмен не способен выложится в третьем подходе).
-При наработанной технике устраняются проблемы с мертвой точкой.
-Из-за скорости выполнения (меньшие траты энергии) спортсмен способен дольше тренироваться, выполнять больший оббьем на тренировке, что благоприятно сказывается на конечном результате.

Минусы:
-Технику сложно наработать.
-Если не пройдена мертвая точка, но таз уже убран назад, вся жесткость стартового положения будет утеряна, скорость упадет и попытка будет смазана (при классической технике, когда таз не прижимается к лавочке, жесткое положение тела сохраняется и спортсмен способен «побороться» и дожать штангу).

Вспомогательные упражнения:

В технике встречного движения очень сложная техника (в отличии от остальных техник жима) поэтому стоит включить очень много тренировок по совершенствованью техники жима.
— Жим с задержкой.
— Жимы в диапазоне 40-50% (для совершенствования техники).
Очень важным элементом техники является скорость, ей надо уделить особое внимание.
-Скоростные жимы.
-Жимы с брусков, с резинами, с цепями в скоростной манере.

Выводы:
Довольно новая, но набирающая популярность техника встречного движения рабочая. После освоения техники действительно помогает, особенно хорошо на жимах в диапазоне повторений 10+ (тут ей нет равных, если не учитывать отбив, как жмут в народном жиме).

Техника «Жим с акцентом на грудь»

Техники жима с акцентом на грудь очень популярна, особенно у новичков, на это есть ряд причин. Большинство людей приходящих в зал имеют одну цель – подкачаться, и лишь потом, когда у них хорошо получается жим или они узнают про пауэрлифтинг и решают выступить. Также, грудь является самой большей мышечной группой и многие делают ставку при жиме именно на нее. Также есть очень много спортсменов высокого уровня с хорошо развитой грудью (доминирует она генетически или просто на нее был поставлен акцент во время тренировок).

Техника выполнения:

Техника очень похожа на классическую, спортсмен также становится в мост (старается сократить амплитуду), упирается ногами. Отличие в том, что при классической технике локти прижимаются к корпусу (обычно угол 45 градусов или меньше), а когда, делается акцент на грудь, локти разводятся в стороны (обычно угол больше 45 градусов, но меньше 90). Обычно у этих спортсменов выраженная мертвая точка в средине амплитуды, иногда в 2\3 амплитуды.
Плюсы:
-Техника проста в обучении.
-Подходит многих спортсменам с развитой грудью.
-Жим смотрится более чисто.

Минусы:
-В работу слабо включаются трицепсы.
-Явные проблемы с мертвыми точками (грудь уже почти сокращена, а трицепс еще не включился).
-Из-за меньшего включения мышечных волокон скорость маленькая (что усложняет движение).

Вспомогательные упражнения:

Основная нагрузка ложится на грудные мышцы, поэтому работать следует именно с ними.

-Жим на наклонной скамье.
-Жим гантель.
-Жим-разводка гантель.
Также есть смысл поработать с мертвой точкой.
-Жим с задержкой.
-Жим с бруска 3-5 см.

Из-за маленькой скорости жима рекомендовано включить в подготовку тренировки ММВ (они очень хорошо помогают спортсменам с медленной скоростью)

Выводы:

Техника рабочая, доказала свою эффективность популярностью и временем. Также многие спортсмены использовавшие эту технику добились очень высоких результатов (Сергей Гришко, Ange Galati ), а некоторые из них даже алтаймов (Рома Еремашвили).

Техника жима лежа | LastManStanding

Обзор техники жима лежа в пауэрлифтинге

Технический навык спортсмена – это один из основных показателей уровня его спортивного мастерства. Изначально, жим лежа кажется очень простым упражнением – действительно, непосредственное движение происходит лишь в двух суставах, при этом сам жим выглядит как простое сгибание/разгибание рук.

Именно так изначально было в бодибилдинге, где жим всегда был базовым упражнением для груди. С появлением пауэрлифтинга, где жим лежа стал одним из упражнений троеборья, возникли новые взгляды на технику данного упражнения. Исходя из требований максимизации результата, атлеты и тренеры начали думать о том, каким образом можно улучшить технические составляющие движения, тем самым увеличив результаты.

Сегодня техника силового жима лежа позволяет не только достигать в этом упражнении выдающихся результатов, но и предохраняет спортсменов от травм, дает возможность выполнять упражнение в анатомически более приемлемой позиции. Давайте рассмотрим основные атрибуты правильной техники.

Прежде всего, спортсмен должен расположиться на лавке таким образом, чтобы иметь возможность как можно более мощно выполнить движение, включив в движение как можно больше мышц, сделав это в наиболее выгодных углах, которые позволяют максимально реализовывать имеющийся силовой потенциал спортсмена. Данное расположение достигается за счет, прежде всего, точек опоры спортсмена.

Точки опоры – это важный атрибут техники жима лежа. Новички, приступая к занятиям, должны, прежде всего, обратить внимание именно на освоение правильных точек опоры. Для обеспечения надежной связи с жимовой лавкой, атлет должен произвести фиксацию спины, опираясь на трапециевидные мышцы. В данном положении спина спортсмена напряженно прогнута, грудь сильно подана вперед, лопатки сведены. За счет подъема груди и сведения лопаток атлет получает возможность установиться на трапеции, которые и являются первой точкой опоры.

Вторая точка опоры призвана обеспечивать надежную связь атлета с помостом, позволяя активно включать ноги при жиме лежа. Именно поэтому нужно максимально опираться на ноги, не только при непосредственно выжимании штанги, но и при принятии ее от ассистентов (или самостоятельном съеме) и занятии стартового положения. Ягодицы при этом остаются прижатыми к лавке, однако упор на них не производится.

В исходном положении, когда штанга удерживается на прямых руках, ноги сильно напряжены, упор на ягодицы не производится вообще, лопатки сведены, спина напряженно прогнута, грудь подана вперед, навстречу штанге. Снаряд должен фиксироваться непосредственно над точкой касания грифа в нижнем положении – этой точкой является нижний обрез груди.

Соблюдение правильных точек опоры – важнейший этап освоения техники жима лежа, но, тем не менее, не единственный важный нюанс движения. Когда атлет опускает снаряд на грудь, возникают дополнительные вопросы, касаемо того, с какой скоростью, как, и куда опускать штангу.

Выполнять опускание штанги необходимо подконтрольно, полностью сохраняя связь со снарядом. Контроль заключается в точной корректировке амплитуды, чтобы выполнить касание с грудью именно в том месте, где атлет имеет возможность максимально реализовывать имеющуюся силу.

Выполняя опускание, необходимо удерживать кисти на одной линии с локтями, если смотреть на них вертикально. Иными словами, перпендикуляр к плоскости пола, опущенный из кисти спортсмена, должен проходить через локти. При уводе кистей на голову или к животу происходит значительная потеря мощности и даже возможно резкое сваливание снаряда, когда данная потеря достигает критического значения.

Кроме того, на негативной фазе следует обратить внимание на еще один важный технический момент. На опускании штанги к точке касания (нижний обрез груди), спортсмен, как правило, держит локти не перпендикулярно к плоскости туловища, а прижимает их, уводя внутрь. Соответственно, атлеты должны познакомиться с понятием плечевой угол – это угол, который характеризует степень того, насколько локти прижимаются к туловищу и соответственно угол между плечевой костью и плоскостью туловища.

Плечевой угол спортсменов, как правило, находится в диапазоне 55-75 градусов. Если соблюдается правильное положение кистей и локтей, а также атлет правильно располагает гриф над точкой касания груди, то плечевой угол у одного и того же спортсмена – это относительно постоянная величина.

После касания груди, по правилам спортсмен должен выдержать паузу и по команде судьи произвести выжимание снаряда в конечную точку. Тренировочный вариант жима обычно выполняется без паузы, просто в касание – остановка на груди дает значительную нагрузку на связки атлета и таким образом сильно мешает, особенно когда выполняется подход на большое количество повторений. Именно поэтому атлеты на тренировках используют два варианта жима: соревновательный с паузой и обычный, без паузы.

Выжимание штанги должно производиться непосредственно вверх по наиболее короткой траектории. Данная траектория представляет собой перпендикуляр, вертикально опущенный на точку касания. Тем не менее, при дожиме допускается увод снаряда немного на голову, так как такое движение у некоторых атлетов способствует более легкому завершению движения, за счет изменения биомеханики работы трицепса. Плечевой угол на выжимании должен полностью соответствовать плечевому углу в негативной фазе. Если у атлетов при выжимании большого веса непроизвольно разводятся в стороны локти, то это говорит об отставании передних пучков дельт или верха груди, поэтому следует уделить внимание данным мышцам, добавив в комплекс соответствующие упражнения.

В конечной точке локти полностью выпрямлены, упор может быть перемещен с ног на ягодицы, однако сведение лопаток целесообразно сохранять в ходе всего движения, не доводя штангу плечами.

Техника жима лежа имеет первоочередное значение для атлетов, которые собираются выступать на соревнованиях. Главной задачей соревнующегося атлета является полная реализация силового потенциала на турнирах, что обуславливает соответствующие требования, в числе прочего, к техническим навыкам. Совершенствование техники атлета осуществляется на легких тренировках.

от техники до бинтования рук — SportWiki энциклопедия

Автор: Южаков Антон

Жим штанги лежа является базовым (сложным многосуставным) упражнением. При правильной технике жима лежа, в работу вовлекается большая часть мышц организма:

Основные мышцы (динамическое сокращение):

Вспомогательные мышцы (статическое сокращение):

Для удобства разделим упражнение на фазы:

I фаза – подготовка к стартовому положению.

• Выставить стойки на нужную высоту (стойки должны стоять так, чтобы при снятии происходило подъем штанги на 2-3 см над стойками).
• Лечь на скамью (гриф должен находиться примерно на уровне глаз).
• Положить голову на скамью.
• Взять гриф прямым хватом (ширина хвата не должна быть более 81 см).
• Свести лопатки и попустить вниз.
• Прогнуться в грудном отделе (стать в мост).
• Поставить ноги в удобное положение и упереться, зафиксировать мост.

II фаза — стартовое положение.

• Снять штангу со стоек – во время приема штанги в стартовое положение максимально прогнуться (упереться в штангу и «спрятать плечи»).
• Зафиксировать штангу на выпрямленных руках.

III фаза – опускание штанги на грудь.

• Начать опускать штангу – скорость должна быть максимальной, при которой возможно контролировать процесс опускания и сохранять правильное положение тела (долгое опускание тратит много сил).
• При опускании максимально прогнуться навстречу штанге, сохраняя таз прижатым.
• Опустить штангу под грудь.

IV фаза – выжимание штанги.

• После касания штанги груди (либо команды судьи, если это соревнования) выжать штангу вверх.
• Жать следует от себя небольшой дуге к голове (в некоторых случаях можно жать вверх без дуги, если в конечной фазе руки будут перпендикулярны полу (над плечевыми суставами), а не наклонены вперед)

V фаза – фиксация штанги и возвращение на стойки.

• Зафиксировать штангу на выпрямленных руках.
• Вернуть штангу на стойки .

Классическая техника жима лежа считается общепринятой, именно ей вас будет обучать тренер, если вы придете в зал пауэрлифтинга. Эффективность ее заключается в том, что она подходит большинству, поэтому она так популярна.

Техника хвата[править | править код]

Хват с выпрямленными кистями

При хвате с выпрямленными кистями, кисти держаться выпрямленными, при этом пальцы полностью обхватывают гриф, большой палец смотрит вперед (рука сжата в кулак), гриф лежит на основании ладони.

Хват с выпрямленными кистями является оптимальным хватом для новичков, по ряду причин:

1. Штангу легче контролировать во время всего движения.
2. Подвижность кисти позволяет варьировать с положением локтей.
3. Нагрузка ложится в сустав, а не переносится на связки, что минимизирует шанс травмироваться.

Недостатки: Хват с выпрямленными кистями увеличивает амплитуду движения.

Хват с согнутыми кистями

При хвате с согнутыми кистями есть два похожих хвата. Первый – штанга лежит на основании ладони. Второй – штанга лежит ближе к пальцам. При этом пальцы не полностью обхватывают гриф, а придерживают положении штанги, большей палец отведен в сторону (рука не сжата в кулак, так как при сжатом кулаке выпрямиться кисть).

Штанга на основании ладони является оптимальным хватом для жима, потому что:

1. Существенно уменьшается амплитуда.
2. Подвижность кисти позволяет варьировать с положением локтей.
3. Нагрузка ложиться в сустав, а не переноситься на связки, что минимизирует шанс травмироваться.

Недостатки: Такой хват (при широком хвате 75-81 см) не позволит очень сильно прижать локти при жиме, особенно спортсменам с короткими руками.

Штанга лежит ближе к пальцам

1. Максимально уменьшается амплитуда.
2. Подвижность кисти позволяет варьировать с положением локтей.

Недостатки:

1. Нагрузка переноситься на связки, что может привести к травме.
2. Тяжелей контролировать амплитуду, при жиме на больших весах штангу может повести по дуге, ближе к шее, что нарушит правильную амплитуду движения.

Стиль Федосиенко

При данном хвате штанга лежит на основании ладони, при этом ладонь немного пронирована, относительно жима с согнутой кистью (штанга лежит, примерно, на мышцах приводящих большей палец, в зависимости от строения ладони).

Данный хват не популярен в безэкипировочном жиме, но имеет ряд преимуществ, для спортсменов с сильной грудной мышцей.

1. Существенно уменьшается амплитуда.
2. Нагрузка ложиться в сустав, а не переноситься на связки, что минимизирует шанс травмироваться.
3. Позволяет активно включать грудные мышцы на протяжении всей амплитуды.

Недостатки:

1. Почти вся нагрузка ложиться на грудные мышцы.
2. В конечной фазе слабо включается трицепс, что может усложнить дожим.

Сила сжатия штанги

По поводу силы сжатия штанги, мнения расходятся, у самых титулованных спортсменов и тренеров, до диаметрально противоположных. Одни говорят, что сила сжатия штанги должна быть большей, чуть ли, не максимальной. Другие – штанга должна лежать свободно, немного придерживая пальцами. Все сугубо индивидуально. Мое мнение, что новичкам лучше сжимать сильно, а далее экспериментировать.

P.S. Хват, Стиль Федосиенко, видел только у данного спортсмена, в безэкипировочном жиме. Так как классификация моя, решил назвать в его честь.

Читайте также: Сила хвата

Кистевые бинты[править | править код]

Намотку кистевых бинтов можно разделить на:

• Жесткая и не жесткая.
• Высокая и низкая.

Жесткая и не жесткая намотка: Степень жесткости намотки зависит индивидуально от спортсмена, следует заметить, что жесткая намотка лучше фиксирует кисть.

Высокая и низкая намотка:

• Высокая (особенно жесткая) намотка полностью фиксирует кисть неподвижно (лично я использовал такую), и не дает возможности спортсмену во время жима двигать кистью.

• Низкая намотка оставляет кистевой сустав подвижным, но фиксирует его. Данная намотка позволяет использовать движение сустава во время жима (есть люди, которым это помогает).

Читайте также: Кистевые ремни

Положение ног, ягодиц, головы, лопаток[править | править код]

Положение ног

Выбор положения ног зависит от конкретного спортсмена, тут нет правильной или не правильной техники, тут есть та, что удобна и неудобна.

Положение ног делится на две различные техники.

Техника с жимом с носка (нога стоит на носке):

• Постановка ступней – узко на носок, ступни заведены назад.
• Положение носков – смотрят вперед или немного в стороны.

Техника с жимом со стопы (нога стоят на полную стопу):

• Постановка ступней – узко (ступни заведены назад или нет), или широко на полную стопу (заведены назад или нет).
• Положение носков – смотрят вперед, немного в стороны или полностью в стороны (заведены назад и стоят на внутренней стороне ступни).

Положение ягодиц

По правилам всех федераций ягодицы должны быть прижаты (касаться лавки), но при максимальном усилии и упоре ногами в землю ягодицы, рефлекторно, начинают отрываться. Для этого следует использовать один метод, который не позволяет отрывать ягодицы от скамьи.

При занятии стартового положения, следует поставить ноги так, чтобы при максимальном упоре ногами в землю физически не было возможности оторвать ягодицы. Постановка ног может быть различной, удобной конкретному спортсмену.

Положение головы

Есть два положения головы:

• Голова лежит на лавке – правильное положение головы (голова должна просто лежать на лавке, если голова прижимается с усилием – это является ошибкой).
• Голова оторвана от лавки – данное положение головы часто используется вместе с техникой жима с вдавливанием, в этом случаи это оправдано (в других случаях – ошибка).

Положение лопаток

Сведены — лопатки должны быть максимально сведены, что существенно уменьшит амплитуду движения и натянет грудные мышцы. Опущены – также, следует опустить лопатки максимально в низ (ближе к таза), в таком случаи будет возможность не только натянуть грудную, но и максимально «утопить», «спрятать» плечи.

Положение локтей

Положение локтей зависит от ширины хвата и техники жима. Но если рассматривать спортсмена с хватом 81 см, и классическую технику, то:

Положение локтей должно быть примерно таким, чтобы угол между корпусом и плечевой костью был примерно 45 градусов, когда рука опускается и находится в одной плоскости с корпусом. Амплитуда опускания и подъема штанги могут отличаться друг от друга.

При опускании штанги, штанга начинает опускаться (угол 45 гр), касается груди, выжимается на 2\3 амплитуды, а далее после прохождения 2\3 амплитуды допускается разворот локтей более чем на 45 гр и выжимание штанги.

Следует заметить, что данный угол (45 градусов) довольно усредненный, а не является аксиомой.

Дыхание

При выполнении жима лежа дыхание следует задержать, связано это с тем, что на вдохе грудные мышцы более натянуты, а при выходе более расслаблены, также полные легкие сокращают амплитуду движения. Идеальное время для вдоха – когда занимаете стартовое положение.

Выдох делается после завершения движения или после прохождения 2\3 или 3\4 части амплитуды и только в том случаи, если нет проблем с дожимом и он является самой легкой частью амплитуды.

Техники занятия стартового положения «становимся на мост»[править | править код]

Существует множество техник, как стать на мост, но рассмотрим некоторые из них:

Первая техника:

• Садитесь на лавку, так, чтобы гриф был перед вами.
• Беретесь за гриф удобным вам хватом.
• Ставите ноги в стартовое положение и фиксируете их.
• Далее прогибаясь становитесь в мост.
• Сводите лопатки и фиксируете стартовое положение.

Вторая техника:

• Ложитесь на лавку.
• Берете гриф удобным вам хватом.
• Ноги ставите на лавку и прогибаетесь вверх.
• Сводите лопатки и опускаетесь вниз.
• Ставите ноги на пол в удобное положение.

Техника вдавливания штанги[править | править код]

Техника выполнения:

После команды судьи «Старт» штанга опускается под низ груди, если при классической технике штанга фиксируется на самой высокой точке, то при технике вдавливания штанга вдавливается в грудь на пару сантиметров, но спортсмен не расслабляется, а остается в напряжении. После команды судьи «Жим» грудь подается вверх, тем самым толкая штангу, одновременно начинается выжимание штанги, тем самым движение становится более мощным. При такой технике большинство спортсменов используют не максимальный хват, а средний.

Нужно отметить, что при такой технике важно иметь очень сильные длинные мышцы спины, именно они помогают при старте подать грудь вперед.

Плюсы:

• В работу включается большее количество мышц (чем больше мышц включено в работу, при поднятии веса, тем легче организму справится с нагрузкой).
• Помогает спортсменам, у которых слабый старт (длинные мышцы спины помогут при старте).
• У спортсменов, которых сильный трицепс, но слабая грудь средний хват и вдавливание помогут справиться с большим весом.
• При вдавливании легче справится с задержкой (на соревнованиях долгая задержка может сильно истощить мышцы, они не будут способны справиться с нагрузкой, при вдавливании часть веса ложится на длинные мышцы спины (уходит с груди, дельты и трицепса), вдавливание поможет справиться с этой задачей).

Минусы:

• Вдавливание увеличивает амплитуду движения (чем короче движение, тем легче справится с весом).
• При вдавливании после команды судьи вес не считается взятым (некоторые спортсмены случайно после команды еще немного вдавливают штангу в грудь, это запрещено правилами).
• Технику сложней наработать, чем классическую.

Вспомогательные упражнения

Очень важно уделять внимание разгибателям спины. Если при классическом жиме они лишь в статической нагрузке поддерживает положение тела, то при технике вдавливания они выполняют динамическую нагрузку в начале движения штанги. Поэтому следует включить в программу тренировок некоторые из этих упражнений.

• Становая тяга с плинтов.
• Тяга штанги в наклоне (выполняется не в классическом бодибилдерском стиле, когда корпус наклонен почти параллельно полу, а наклонять корпус нужно где-то на 45%. Движение выполняется в скоростной манере с полным сведением лопаток, акцент должен смещаться на длинные мышцы спины, ромбовидные, а не на широчайшие).
• Рывковая тяга с плинтов (тяжелоатлетическое упражнение для совершенствования скорости, даст возможность развить быстрый и мощный старт при жиме).
• Лодочка на скамье с весом (упражнение для укрепления длинных мышц спины, выполнение динамическое плюс 2-3 секунды статики при каждом повторении, либо просто в статической манере 15-30 секунд)

Выводы:

Техника вдавливания при жиме подходит не всем спортсменам, в основном подходит тем, кого слабые грудные, но сильные дельты и трицепсы, слабый старт. При освоении техники она реально работает, чему есть доказательства, многих спортсменов поставивших олтаймы в жиме используя именно технику вдавливания, это Вадим Кахута и Джереми Хоорнстра.

Техника встречного движения[править | править код]

Техника выполнения:

Техника встречного движения очень похожа на классическую технику жима, но с одним изменением. Эта техника впервые была замечена у американского спортсмена Раяна Кенелли. При принятии стартового положения спортсмен становится в мост, максимально прогибаясь к штанге, после принятия штанги с рук партнера, еще сильнее прогибается, сводит лопатки и напрягает ноги. Опуская штангу, спортсмен, прогибаясь, встречает штангу грудью, при касании штанги (или команды судьи) следует старт с максимальным усилием, а при прохождении мертвой точки таз прижимается к лавочке, тем самым движение становиться более скоростным и слитным.

Плюсы:

• Быстрое движение, при котором спортсмен преодолевает траекторию с максимальной скоростью, сохраняя силы на будущие подходы (медленные жимы всегда сильно истощают физическую и психологическую энергию, что приводит к тому, что спортсмен не способен выложится в третьем подходе).
• При наработанной технике устраняются проблемы с мертвой точкой.
• Из-за скорости выполнения (меньшие траты энергии) спортсмен способен дольше тренироваться, выполнять больший объем на тренировке, что благоприятно сказывается на конечном результате.

Минусы:

• Технику сложно наработать.
• Если не пройдена мертвая точка, но таз уже убран назад, вся жесткость стартового положения будет утеряна, скорость упадет и попытка будет смазана (при классической технике, когда таз не прижимается к лавочке, жесткое положение тела сохраняется и спортсмен способен «побороться» и дожать штангу).

Вспомогательные упражнения:

В технике встречного движения очень сложная техника (в отличии от остальных техник жима) поэтому стоит включить очень много тренировок по совершенствованью техники жима.

• Жим с задержкой;
• Жимы в диапазоне 40-50% (для совершенствования техники).

Очень важным элементом техники является скорость, ей надо уделить особое внимание.

• Скоростные жимы.
• Жимы с брусков, с резинами, с цепями в скоростной манере.

Выводы:

Довольно новая, но набирающая популярность техника встречного движения рабочая. После освоения техники действительно помогает, особенно хорошо на жимах в диапазоне повторений 10+ (тут ей нет равных, если не учитывать отбив, как жмут в народном жиме).

Техника жима с акцентом на грудь[править | править код]

Техники жима с акцентом на грудь очень популярна, особенно у новичков, на это есть ряд причин. Большинство людей приходящих в зал имеют одну цель – подкачаться, и лишь потом, когда у них хорошо получается жим или они узнают про пауэрлифтинг и решают выступить. Также, грудь является самой большей мышечной группой и многие делают ставку при жиме именно на нее. Также есть очень много спортсменов высокого уровня с хорошо развитой грудью (доминирует она генетически или просто на нее был поставлен акцент во время тренировок).

Техника выполнения:

Техника очень похожа на классическую, спортсмен также становится в мост (старается сократить амплитуду), упирается ногами. Отличие в том, что при классической технике локти прижимаются к корпусу (обычно угол 45 градусов или меньше), а когда делается акцент на грудь, локти разводятся в стороны (обычно угол больше 45 градусов, но меньше 90). Обычно у этих спортсменов выраженная мертвая точка в средине амплитуды, иногда в 2\3 амплитуды.

Плюсы:

• Техника проста в обучении.
• Подходит многих спортсменам с развитой грудью.
• Жим смотрится более чисто.

Минусы:

• В работу слабо включаются трицепсы.
• Явные проблемы с мертвыми точками (грудь уже почти сокращена, а трицепс еще не включился).
• Из-за меньшего включения мышечных волокон скорость маленькая (что усложняет движение).

Вспомогательные упражнения:

Основная нагрузка ложится на грудные мышцы, поэтому работать следует именно с ними:

Также есть смысл поработать с мертвой точкой:

• Жим с задержкой.
• Жим с бруска 3-5 см.

Из-за маленькой скорости жима рекомендовано включить в подготовку тренировки ММВ (они очень хорошо помогают спортсменам с медленной скоростью)

Выводы:

Техника рабочая, доказала свою эффективность популярностью и временем. Также многие спортсмены использовавшие эту технику добились очень высоких результатов (Сергей Гришко, Ange Galati), а некоторые из них даже алтаймов (Рома Еремашвили).

Жим лежа в пауэрлифтинге. Правильная техника.

«Жим лежа в пауэрлифтинге. Правильная техника. Вспомогательные упражнения» — наша сегодняшняя тема разговора. Серией статей под общим названием «Наши методы» мы продолжаем знакомить читателей с жимом лежа и пауэрлифтингом. Самые известные методики, яркие представители нашего спорта, технические особенности выполнения упражнений и многое другое – все это в данной рубрике.

Наши эксперты делятся своим мнением в данном вопросе:

Дмитрий Головинский – Pro атлет WRPF, Элита Украины, известный методист и тренер.

Артем Никитенко – Pro атлет WRPF, МСМК.

Алексей Дроздов – Pro атлет WRPF, рекордсмен России IPF по жиму лежа.

Павел Колохин – Pro атлет WRPF, Элита России.

— Насколько важны вспомогательные упражнения в жиме лежа для новичка и насколько они актуальны для более продвинутого пауэрлифтера?

Артем Никитенко: СФП очень важно для опытных атлетов, так как помогает преодолеть застой на высоких показателях. Новичку СФП особо не нужно, на мой взгляд.

Алексей Дроздов: День добрый! Хочу сразу сказать, что являюсь сторонником наработки целостного движения в полную амплитуду. Вспомогательные упражнения нужны, но должна быть четкая градация. В межсезонье имеет смысл проработать «проблемные» участки движения. Например: слабый срыв — работа с паузами, отстаёт трицепс — средним хватом поработать и т.д. Но всегда нужно чётко понимать для чего и зачем мы это делаем.

Павел Колохин: Для всех полезны – для общего развития, для набора мяса и для общей силы.

Дмитрий Головинский: Я думаю, они важны как для новичка, так и для атлетов других уровней. Конкретные отличия можно выделить лишь непосредственно в предсоревновательный период, когда подсобка убирается и акцент делается на соревновательное движение. В ином же случае обязательно наличие как специальных, так и общеразвивающих вспомогательных упражнений.

— Классическое разделение проблемных фаз: принятие стартовой позиции, середина движения, финальное. Согласны ли Вы с этим?

 Артем Никитенко: Да, конечно, согласен.

Алексей Дроздов:

— Съем со стоек (с подающим или самостоятельно, все рабочие веса просим подавать страхующего, чтобы не нагружать плечи, есть спортсмены, кто самостоятельно снимают штангу).

— Принятие стартового положения (после съёма со стоек выводим штангу на удобную позицию, с которой начинается опускание штанги. Важно в этот момент не спешить. Лично, когда я принимаю штангу, то сразу же включаюсь, жестко принимаю на руки и довожу куда мне нужно, чтобы начать движение).

— Опускание (негативная фаза, опускаем штангу в ту точку, откуда вам проще и комфортнее жать. Также очень важный момент. Одни «поджимают» локти и уводят на низ грудных снаряд, другие разводят локти и опускают чуть выше. Много нюансов, но всегда учитываем свои особенности).

— Жим (активная фаза движения, часто спортсмены начинают делить само движение на фазы, «не хватило трицепса», придумывать себе «мертвые точки», так вот тренируйте движение в полную амплитуду. В движении всегда определённые мышечные группы будут преобладать. И если вы не смогли дожать — не факт, что это слабый трицепс. Или при жиме штанга «застряла» внизу, спортсмен начинает разбираться, анализирует и делает вывод, что грудные отстают. Тоже неверно. Возможно, вес сам по себе завышен).

Павел Колохин: У меня нет разделения: мне все одно )))

Дмитрий Головинский: Скорее так: принятие стартовой позиции, съем и фиксация штанги, опускание снаряда на грудь, срыв и первоначальный разгон, прохождение средины, дожим, возвращение снаряда на стойки.

— Давайте более детально остановимся на жиме лежа в пауэрлифтинге. Подбор индивидуальной техники, исходя из углов и рычагов: узкая грудная клетка/длинные руки, широкая грудная клетка/длинные руки, узкая грудная клетка/короткие руки, широкая грудная клетка/короткие руки, средние грудная клетка и руки.

Артем Никитенко: Конечно, исходя из антропометрических данных конкретного атлета, подбирается техника движения. Все очень индивидуально и шаблонов особо нет.

Алексей Дроздов: Индивидуальная техника движения — это та техника, которая даёт результат и при этом спортсмен не получает травму. Критерии очень просты. Нужно варьировать хват штанги, положение локтей, ног, стоп подбирать и пробовать. Если спортсмен достаточно гибкий, тянуться и работать над мостом.

Павел Колохин: Здесь могу сказать одно: каждый подбирает под себя технику исходя из того, как ему легче жать… и если тренер есть, то остается только все отточить и все, готовь место для медалей )))

Дмитрий Головинский: Для атлетов любой антропометрии я бы рекомендовал единый подход. Это максимально широкий хват, мост, упор в ноги, опускание штанги на нижний обрез груди, жим по дуге на плечо.

— Более слабые трицепсы относительно грудных и наоборот: что Вы можете посоветовать в этом случае, как выбрать наиболее подходящую индивидуально технику?

Артем Никитенко: Если трицепсы слабее относительно грудных, на них надо делать упор в подготовке и наоборот. Если нет, то можно варьировать шириной хвата и завалом кисти.

Алексей Дроздов: При сильных трицепсах спортсмены часто жмут средним и узким, я бы сказал, хватом. Такая смена хвата у многих обусловлена травмами. Идет перераспределение нагрузки, и мышца начинает преобладать на другими. В данном случае трицепс забирает определенную нагрузку у грудных. При сильных грудных эффективно жать широким хватом и очень выгодные углы видятся мне, чтобы дожимать штангу.

Павел Колохин: Трицепс, опять же, что касается техники, либо сам, либо тренер помогает… если сам – то метод проб и ошибок, но ошибки могут привести к серьезным травмам, поэтому все аккуратно и желательно не сам.

Дмитрий Головинский: Я считаю, что роль грудных мышц в жиме лежа первична. В такой ситуации, трицепсы всегда будут несколько слабее грудных. Если же у атлета ярко преобладают в силе трицепсы, то имеет смысл жать суженным хватом. В иной же ситуации – все аналогичные рекомендации, что и к предыдущему вопросу. 

— Насколько актуально локти вести к корпусу, держать под определенным углом, разводить широко?

Артем Никитенко: Возвращаясь к предыдущему вопросу. Чем сильнее трицепс относительно груди, тем уже хват и больше прижимает локти атлет и наоборот.

Алексей Дроздов: На мой взгляд, при разведённых локтях хорошо работают грудные, а при «прижатых» акцент смещается на трицепс и переднюю дельту. Тут роль играет хват, от него распределение нагрузки меняется и выбор позиции локтей к себе или в стороны.

Павел Колохин: Локти, чем шире разводить, лично для меня, тем тяжелее, и движение ломается при опускании, для меня это не подходит, может для высокого спортсмена подойдет, но не уверен… вот для тех, кто жмет в майке, разводить локти – это очень нужно делать для натяжения майки в нижней точке.

Дмитрий Головинский: На мой взгляд, при условии опускания штанги на нижний обрез груди, локти всегда по ходу будут прижиматься к туловищу на определенный угол. Какой это будет угол – уже зависит от ширины хвата. При более узком хвате локти будут прижиматься сильнее, при более широком – меньше. Главное правило – соблюдать правило нахождения локтей и кисти в одной плоскости. Я имею в виду то, что локоть не должен сильно выходить за кисть и находиться с ней на одном перпендикуляре к плоскости пола. В таких условиях, атлеты могут даже опускать штангу ниже, на живот, стремясь сохранить перпендикуляр.

— Сейчас можно наблюдать тенденцию к более узкой постановке рук, чем разрешенный (81 см) хват – почему, на Ваш взгляд? Уменьшение амплитуды движения – не панацея?

Артем Никитенко: На мой взгляд, уместно только 81 см, так как чем шире хват, тем более выгодно можно выстроить всю конструкцию. Поднять грудь, сделать прогиб, включить большее количество мышц в работу.

Алексей Дроздов: Удобство и безопасность в первую очередь. Все мы разные. Если спортсмен жмёт средним хватом, прогрессирует, у него нет дискомфорта при выполнении движения. А если он решил расширить? И появился дискомфорт в плечах или грудных? Напрашивается вывод — что жим средним хватом или зауженным ему подходит. Я за любой метод уменьшения амплитуды движения (широкий хват или мост). Если при выполнении движения спортсмен делает все в рамках правил. При этом сократил амплитуду разрешёнными методами. Почему бы и нет? Не каждый это сможет.

Павел Колохин: Узкий хват, говорю за себя, делал – интересное движение, довольно комфортное, подходит для небольших спортсменов, для высоких амплитуда больше становится, поэтому не подходит, а для таких как я – все огонь)

Дмитрий Головинский: Сложно сказать. На мой взгляд максимально широкий хват всегда наиболее выигрышный. Почему атлеты его сужают – видимо это следствие более сильных трицепсов. Однако, я полагаю, что развить силу трицепсов гораздо сложнее, чем силу грудных. Трицепс меньше и биомеханически в ходе жима его роль меньше. Согласитесь, проще сделать сильнее более податливые грудные, чем смещать акцент на трицепс. Но на это нужно потратить некоторое время. Если какой-то атлет проведет единичный эксперимент и, расширив хват, пожмет меньше, это вовсе не значит, что данная тенденция непременно сохранилась бы. Любые изменения в технике необходимо закреплять и нарабатывать, соответственно, предпочтение более узкого хвата может дать выигрыш в краткосрочной перспективе, но оказаться менее выгодным в долгосрочной.

— Техника грудного моста: что выставлять вначале: ноги или сводить лопатки? Разведенные лопатки – насколько это плохо? Можно отработать, чтобы лопатки всегда были плотно сведены вместе?

Артем Никитенко: Чтобы лопатки были сведены вместе постоянно, надо перед снятием штанги со стоек их свести. Так же, на весах выше 75% надо, чтобы выводил кто-то штангу на вытянутые руки. Так мы избежим разведения лопаток.

Чем меньше сведены лопатки, тем больше амплитуда и выше риск травмировать плечевой сустав.

По очередности: сначала выставляем мост + лопатки, после принимаем штангу, ступни выставляются в последнюю очередь. Но это все зависит от привычки атлета.

Алексей Дроздов: Лично я, прежде чем вставить жестко ноги, проверяю лопатки, чтобы они по максимуму были сведены. Потом уже вставляю ноги. На мой взгляд, чтобы спина была вставлена как надо, при опускании стараемся встретить штангу грудью, то есть отвести плечи назад, а грудь подать вперёд. При таком исполнении чувствую, что лопатки сведены и упор в ноги то, что надо. 

Павел Колохин: Я сначала собираю лопатки, после уже постановка ног и принятие штанги на руки… разведенные лопатки – это конечно потеря моста, кто зависит от моста сильно…

Дмитрий Головинский: Вначале атлет выставляется на лавке, фиксирует мост и занимает стартовое положение. Затем принимает штангу и сводит лопатки. Отработка сведения лопаток – это техническая работа, направленная прежде всего на ощущение этих самых лопаток и соответствующие действия по их сведению. Многие атлеты просто не могу почувствовать, что и как нужно делать. Когда спортсмен начал ощущать нужное звено – задача реализовать это в ходе жима.

— Скорость опускания штанги на грудь – насколько она важна: кто-то «бухает» штангу вниз, кто-то замедляет движение книзу. Что более верно?

Артем Никитенко: Чем быстрее атлет пройдет негативную фазу движения, тем больше сил останется на позитивную, поэтому скорость опускания снаряда важна. 

Алексей Дроздов: Я опускаю очень медленно. И плюсы есть, и минусы вижу. Плюсы: контроль движения, проработка грудных на всём движении. Минусы: трата сил на опускании. Есть спортсмены, которые «роняют» штангу. Экономят силы и на скорости пытаются пройти движение. Чуть более затяжная пауза «съест» такой жим. Также встречал категорию жимовиков, которые при жиме опускают быстро, но при встрече штанги грудью замедляют движение, как бы «натягивают» и выстреливают. Все эти приёмы имеют место быть — главное понять, что лучше подходит.

Павел Колохин: Опускают штангу кто как привык, у каждого своя техника и она индивидуальна.

Дмитрий Головинский: Правило относительно опускания, на мой взгляд, лишь одно. Опуская снаряд медленно, атлет теряет силы из-за большего времени под нагрузкой. Бухая быстро – теряет контроль и разваливает мост. Соответственно, нужно опустить снаряд максимально быстро, при условии сохранения контроля. Так я и делаю и именно так рекомендую делать другим. Если вы при опускании теряете мост и контроль – опускать нужно медленнее. Если НЕ теряете – можно попробовать чуть быстрее. Вопрос наработки и практики.

— Как не отрывать таз на жиме и правильно начать работать ногами?  

Артем Никитенко: Учиться. Отрабатывать этот момент на тренировке. Подбирать углы под себя.

Алексей Дроздов: Я контролирую таз таким образом: при постановке ног носки врозь, лавку ногами «обжимаю». Получается, что ягодицы плотно прижаты и в ноги упор жёсткий. Чтобы научиться ноги в жиме включать, нужно с лёгких весов работать и учиться при опускании «включаться» не только плечевым поясом, но и ногами. Для этого нужно подобрать ту постановку ног, с которой вы действительно чувствуете ноги. Павел Колохин очень хорошо владеет данным приёмом. 

Павел Колохин: Можно его приклеить ))) Можно начинать движение с ног, только их не поднимать, а делать движение как будто вперед, это я так делаю.

Дмитрий Головинский: Аналогично любому техническому нюансу – нарабатывать. Слишком сильно атлет упрется в ноги – таз оторвется. Упрется недостаточно – проиграет в жесткости. Найти оптимальную степень напряжения и отработать ее – посильная задача для каждого.

— Юрий Белкин революционно утверждает, что дожим в жиме лежа в пауэрлифтинге делается грудными, а срыв с груди идет за счет трицепсов – верно ли на Ваш взгляд это утверждение и почему?

Артем Никитенко: Насколько мне известно, так утверждает только Юрий Белкин. Из ТОП жимовиков ни от кого не слышал такого же мнения.

Алексей Дроздов: Не согласен. Когда мы начинаем жать, то в первую очередь работают мышцы груди. По мере разгибания в локтевом суставе нагрузка смещается на дельты и трицепс.

Павел Колохин: Каждый имеет свою точку зрения… я не делаю дожимы с бруска, мне это не нужно, да и локти еще нужны, дожимы делал, когда в майке выступал – там они нужны были.

Дмитрий Головинский: Юрий Белкин – атлет феноменального уровня результатов, и не меньшего уровня знаний, и теоретической подготовки. Уверен, если он такое утверждает – у него для этого есть веские основания. Для меня, фактически, картина мира не поменялась и приоритеты не сдвинулись, даже если учесть прием или отторжение данной концепции. Жимовику необходимо уделять роль как грудным, так и трицепсу, а чтобы много жать – нужно, конечно же, жать. Вот и получаем в итоге, что ответ на данный вопрос не так уж и важен.

— Роль спины в жиме лежа. И какие конкретно мышцы спины участвуют в жиме?

Артем Никитенко: Стабилизация штанги при негативной фазе движения.

Алексей Дроздов: Спина – это как стабилизатор. Крупная мышечная группа. Сейчас модно стало говорить, что жим идет за счёт широчайших. Это заблуждение. Мышцы спины помогают нам вес держать и контролировать его. Но жать спина не поможет. У неё другие роли.

Павел Колохин: Роль играет каждая мышца… по мне – работает широчайшая.

Дмитрий Головинский: Низ спины фиксирует мост и удерживает его. Ромбовидная и трапециевидная осуществляют фиксацию лопаток в сведенном положении. Ожидаете услышать от меня про широчайшие? Они могут служить опорой при жиме суженным хватом, однако существенной роли в подъеме снаряда, на мой взгляд, не принимают. Соответственно, можно стремиться увеличить их в объеме, чтобы улучшить поддержку внизу, но вопрос силовой подготовки является спорным.

— Пофазово: вспомогательные упражнения под каждую фазу движения, что Вы порекомендуете?

Артем Никитенко: Срыв — жимы с паузой на груди. Средняя фаза движения — жим с паузой в середине. Жим с резиной. Дожим — жим средним хватом, жим с резиной, цепями.

Алексей Дроздов: Если есть сложности со срывом с груди, то советую работать в паузу на лёгких и средних весах. Если проблемы с опусканием, то можно поработать с резиной или начать с лёгких весов на скорость работать. Трицепс я укрепляю жимом средним хватом. И все же нужно и важно нарабатывать соревновательное движение целиком. А не делить жим на фазы. И спец. упражнения добавляем без фанатизма.

Павел Колохин: Вспомогательные упражнения: больше работать на спину и руки.

Дмитрий Головинский: В качестве ОФП всегда должны присутствовать упражнения для трицепсов (французский жим, разгибания с гантелью), грудных (сведения в кроссовере, тренажер, жимы гантелей), бицепсов (всевозможные сгибания предплечья), а также плеч (махи в стороны, перед собой, rotator cuff). В качестве СФП: жим с паузой или динамический жим — для срыва; жим с остановкой, или жим на наклонной скамье – для средней фазы движения; жимы узким хватом, в раме или на брус – для дожима.

Призываю помнить, что разделение на фазы весьма условно. Так, развив большую скорость в срыве с груди, атлет может потратить меньше сил на прохождение средины и дожим. Старт же более вялый увеличивает время под нагрузкой и утяжеляет другие фазы. Потеря скорости в жиме всегда критична – поэтому следует пристально за этим следить.

Кроме того, важно то, как технически спортсмен жмет и как ведут себя рычаги в ходе жима. Если техника ломается – возможно нужно больше внимания уделять ее наработке, а не долбить вспомогательные упражнения с целью устранить имеющийся изъян.

— Какие упражнения для Вас стали наиболее полезными для улучшения результата в жиме?

Артем Никитенко: Жим с паузой на груди и сам жим, конечно)

Алексей Дроздов: Подтягивания, тяга штанги в наклоне, жимы сидя гантелей или штанги, жим средним хватом , бицепс стоя молотки, разгибания с гантелями на трицепс.

Павел Колохин: Только сам жим ))))

Дмитрий Головинский: Непосредственно жим лежа.

— Какое количество вспомогательных упражнений стоит делать в день тяжелого/среднего/легкого жима?

Артем Никитенко: Тяжелого — 2 СФП под жим. Среднего — 1. Легкого — без СФП.

Алексей Дроздов: Во время тяжёлого жима только жим. В средний/лёгкий: 2/3 упражнения (на дельту, бицепс, трицепс).

Павел Колохин: Количество упражнений в день тяжелого, среднего, и легкого жима… в принципе, тут все понятно: в тяжелый много, в средний поменьше, а в легкий совсем мало)) Тут надо смотреть, какая программа, так трудно сказать.

Дмитрий Головинский: От 1 до 5.

— Сколько раз в неделю стоит/нужно жать новичку/опытному атлету: легковесу/средневесу/тяжу/девушкам?

Артем Никитенко: Всем — 3 раза в неделю. Легкий/легкий/тяжелый либо средний/легкий/тяжелый.

Алексей Дроздов: На мой взгляд, на начальном этапе можно жать 3 раза в неделю. В дальнейшем оптимальным видятся для меня 2 жима в неделю.

Павел Колохин: Новичку можно и один раз жать в неделю и постепенно переходить на большее… и добавлять, если все переваривает и видно, что можно еще добавить, а не грузить его… насчет девочек: они сейчас сильнее парней и стонут, что им тяжело… кто выполняет все, что написано в плане, уважением им за это…

Дмитрий Головинский:

Новичку – от 1 до 3; Опытному – от 2 до 5; легковесу – от 2 до 4; средневесу – от 2 до 5; тяжу – от 2 до 5; девушкам – от 1 до 4.

Текст подготовлен корреспондентским блоком СПР/WRPF

Блюда из гречневой муки — рецепты с фото на Повар.ру (46 рецептов)

Гречневые оладьи с бананом 4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Гречневое печенье с семенами льна 4.2

Гречневое печенье будет полезным и приятным дополнением к чашечке молока или чая. В рецепте только натуральные продукты, поэтому такое печенье можно смело предложить детям. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.12.2017

Тыквенный хлеб с гречневой мукой 4.6

Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом хлеба. Мне он понравился в первую очередь своим полезным составом: тыквенное пюре, цельнозерновая мука, гречневая. Хотите попробовать? …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2017

Гречневые блинчики 4.5

Гречневые блинчики — это прекрасная альтернатива привычным нам всем блинам из пшеничной муки. Такое блюдо намного полезнее, оно станет идеальным завтраком для всей семьи, особенно для детей. …далее

Добавил: Яна Горностаева 08.07.2017

Блины гречишные 4.2

Эти блины обладают характерным гречневым вкусом. Любителям гречки обязательно понравится. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2015

Печенье из гречневой муки 3.5

Если вы никогда не пробовали печенье из гречневой муки, то срочно исправляйте ситуацию, я уверена, что оно вам понравится. …далее

Добавил: Vikulia 03.04.2015

Блины гречневые дрожжевые 4.8

Полезные, вкусные и очень аппетитные блины гречневые дрожжевые в домашних условиях — прекрасная альтернатива традиционному варианту для разнообразия. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.11.2015

Блины гречневые без дрожжей 4.0

Блины с гречневой муки получаются очень нежными и мягкими. Для того, чтобы они не рвались, нужно добавить немного пшеничной муки. Диетические, легкие и очень гречневые. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.08.2015

Хлеб из гречневой муки 5.0

Хлеб получается гораздо вкуснее и ароматнее, если добавите в процессе готовки к нему немного гречневой муки. Мякиш воздушный и нежный, а корочка румяная и хрустящая. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия 09.01.2019

Блины гречневые на кефире 3.1

Эти блины готовятся на основе гречневой и пшеничной муки. Получаются очень красивыми, пышными и невероятно сытными. Блины подаются на стол в горячем виде, с любой начинкой, на ваше усмотрение. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.02.2015

Блины из гречневой и пшеничной муки 5.0

Немного людей готовит блины на закваске, несмотря на то, что получается такая выпечка очень вкусной и полезной. Поэтому хочу рассказать, как приготовить блины из гречневой и пшеничной муки. …далее

Добавил: Татьяна Крылова 14.08.2017

Кекс из гречневой муки

Эксперименты с выпечкой – это всегда интересно. В данном случае хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить кекс из гречневой муки с инжиром и ароматным кардамоном. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.06.2017

Гречневые блины заварные

Перед вами — классический рецепт гречневых блинов заварных. Я этот рецепт очень люблю, блины получаются в меру тонкие, в меру пышные, ароматные и безумно вкусные! Рекомендую всем приготовить! …далее

Добавил: Даша Петрова 07.03.2017

Блинчики гречневые

Во многих странах такие блинчики гречневые в домашних условиях готовят часто и с любовью. Более того, во Франции их считают национальным блюдом! Словом, попробовать стоит обязательно! Ароматно! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.02.2015

Кисель из гречневой муки 5.0

Кисель из гречневой муки – целебный напиток, который способен снизить уровень холестерина, помочь в очистке кишечника от шлаков и токсинов, нормализовать давление и обмен веществ в организме человека. …далее

Добавил: Елена Alex 10.05.2016

Лапша из гречневой муки 4.0

Если вы следите за фигурой, но очень любите лапшу, то попробуйте сделать ее не из обычной муки, а из гречневой. Она намного полезнее. Такую лапшу ежедневно употребляют в пищу на Востоке. …далее

Добавил: Яна Горностаева 17.03.2016

Гречневые блины (с пшеничной мукой) 3.0

Рецепт приготовления гречневых блинов с пшеничной мукой. Чтобы блины не были хрупкими, к гречневой муке подмешиваем пшеничной муки. …далее

Добавил: Alteredego 30.09.2012

Гречневый торт с творогом 3.3

Весьма оригинальный десерт, которого вы, скорее всего, никогда не пробовали — гречневый торт с творогом. Делюсь его рецептом. …далее

Добавил: Павел 20.07.2012

Блины из гречневой муки 5.0

Готовим прекрасные сладкие блины со сгущенкой на основе гречневой муки. Этот рецепт блинов из гречневой муки вам в помощь. …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.02.2015

Гречники 3.5

Гречники — это традиционный русский способ подать гречневую кашу к щам или борщу. Такие гречники, или грешники, продавались на столичных улицах вразнос, горячими и политыми постным маслом. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гречники. …далее

Добавил: Alteredego 31.10.2018

Гречневые блины на дрожжах 5.0

Больше всего с утра моя семья любит полакомиться оладьями или блинчиками. Именно поэтому я знаю не один рецепт такой выпечки. Один из них — как приготовить гречневые блины на дрожжах. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.04.2016

Гречневые блины без дрожжей 3.7

Гречневые блины относятся к истинно русским блюдам. Они получаются особенно нежными, имеют красивый коричнево-кофейный цвет и могут подаваться с разнообразными начинками или соусами. …далее

Добавил: Елена Alex 19.01.2016

Блины гречневые постные 5.0

Полакомиться блинчиками можно в любой день. Но только, если они сделаны из постных продуктов. Но разве можно испечь блины из ничего? Вот, как приготовить блины гречневые постные. …далее

Добавил: Маргарита 26.04.2016

Гречневики 4.3

Гречневики представляют собой сочные и вкусные котлетки, в состав которых входит не только мясо, но и гречневая крупа. Она позволяет сделать блюдо более воздушным и легким, а также рассыпчатым. …далее

Добавил: Яна Горностаева 28.09.2017

Гречишный хлеб 1.0

Невероятно вкусный, ароматный, с легким привкусом гречки и хрустящей корочкой домашний хлеб. Достаточно простой в приготовлении, так что даже новички в хлебном деле получат великолепный душистый хлеб. …далее

Добавил: Владимир Братиков 06.11.2016

Блинчики из гречневой муки 3.0

Готовим вместе маленькие вкусные блинчики из гречневой муки по простому рецепту. Прекрасный завтрак у нас получится! …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.02.2015

Гречневые блины 5.0

Хочу рассказать, как я делаю гречневые блины в домашних условиях. Это американский рецепт (там почему-то толстые блины с ягодами уважают). Получилось полезное и вкусное блюдо, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.10.2015

Закусочные оладьи с гречневой мукой

Хочу предложить вам на заметку чудесную идею, как приготовить закусочные оладьи с гречневой мукой. Полезная, сытная и вкусная домашняя выпечка без особых хлопот. Запоминайте и повторяйте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.07.2017

Постные блины из гречневой муки 4.7

Вкусные и тонкие постные блины можно приготовить не только из пшеничной муки, но и из гречневой. Получаются они тонкими, нежными, с кофейным оттенком и, к тому же, низкокалорийными. …далее

Добавил: Владимир Братиков 09.04.2016

Гречишные блины постные 5.0

Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.04.2016

Гречневый хлеб без дрожжей 3.5

Что может быть аппетитнее запаха домашнего хлеба? Если вы любите печь, тогда для разнообразия возьмите на заметку этот простой рецепт гречневого хлеба без дрожжей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.08.2015

Блинчики из гречки 2.6

Простые и невероятно вкусные блинчики, которое вы всегда сможете приготовить дома. Они готовятся на основе гречневой муки и воды, получаются красивыми, воздушными и, конечно же, коричневыми! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.08.2015

Творожная запеканка с гречневой мукой

Расскажу, как сделать творожную запеканку с гречневой мукой. Выпечка обладает очень насыщенным вкусом, а все благодаря добавлению гречневой муки. Также кладу в тесто бананы для насыщенности! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.02.2017

Диетические блины из гречневой муки 4.3

Не бойтесь испортить фигуру блинами. Не верите, что это возможно? Рецепт полезных диетических блинов из гречневой муки обязателен к просмотру! …далее

Добавил: Марина Щербакова 18.04.2015

Блины гречишные без дрожжей 5.0

Когда с вечера не успеваешь заранее подготовить блюдо на завтрак или когда хочется чего-то пышного и сытного сутра, то я делаю оладьи или блинчики. И знаю далеко ни один рецепт такой выпечки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.04.2017

Рецепт гречневого хлеба 5.0

Всё чаще в рецептах выпечки я использую не пшеничную муку, а гречневую или ржаную. Иногда делаю сочетание, чтобы найти интересный вкус. В этом рецепте именно так и получилось. Внимательно читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.07.2017

Гречневое печенье 5.0

Пробовали делать сладкую выпечку из гречневой муки? Я хочу рассказать, как приготовить гречневое печенье, чтобы вы тоже оценили его вкус. Оно выглядит необычно и имеет прекрасный нежный аромат! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.11.2016

Оладьи из гречневой муки 5.0

Оладьи из гречневой муки статут отличным вариантом вкусного и сытного завтрака или перекуса. Готовятся они очень просто и быстро. …далее

Добавил: Oksana2019 23.12.2019

Хлеб с гречневой мукой и семенами 4.5

Ароматный домашний хлеб с отрубями, гречневой мукой, семенами льна, тыквы, кунжута и подсолнечника. У него богатый состав и яркий вкус. Если любите домашнюю выпечку, обязательно приготовьте. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.03.2018

Шоколадный пирог с гречневой мукой 5.0

Мягкий пирог с высоким содержанием какао и влажной текстурой. Несмотря на то, что он приготовлен из постного теста, напоминает шоколадный брауни, необычно дополненный изысканным вкусом гречневой муки. …далее

Добавил: Janin74 09.09.2018

Гречневую муку часто смешивают с пшеничной в пропорции 1 к 1 или 2 к 1, чтобы выпечь роскошный деревенский хлеб, лепешки, булочки или блины. Чем больше будет гречихи в тесте, тем интенсивнее будет вкус изделия и плотнее текстура, тем больше они будут крошиться. Во Франции такие блинчики называют галетами, их пекут по старинным рецептам и подают с ягодными соусами или копченой рыбой. На Руси блины с перемолотой гречкой делают на дрожжах и традиционно гарнируют сметаной и икрой. На Украине популярны булочки-гречаники. Хорош этот ингредиент и в пельменях или варениках, в различных видах итальянской пасты. Гречневая мука может быть, как легкой, из очищенного зерна, так и более тяжелой, темной, «цельнозерновой» (поскольку у гречихи нет зерен, а есть только семена, то этот термин можно использовать лишь в переносном значении). Первая подходит для печенья, кексов, в качестве загустителя она уместна в соусах, рагу и супах. Она входит в состав знаменитой японской лапши – соба. «Цельнозерновая» уместнее в хлебном тесте, также из нее получится интересная панировка для мяса или морепродуктов.

Выпечка и десерты с гречневой мукой, 62 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Пшеничная мука 100 г

Гречневая мука 100 г

Молоко 200 мл

Вода 250 мл

Сливочное масло 50 г

Соль ½ чайной ложки

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Филе баранины 300 г

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Сливки 50 мл

Оливковое масло 20 мл

Петрушка 10 г

Рукола 50 г

Тимьян 1 стебель

Растительное масло 50 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Блюда с молоком и гречневой мукой: 32 рецепта что приготовить с молоком и гречневой мукой

Пшеничная мука 100 г

Гречневая мука 100 г

Молоко 200 мл

Вода 250 мл

Сливочное масло 50 г

Соль ½ чайной ложки

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Филе баранины 300 г

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Сливки 50 мл

Оливковое масло 20 мл

Петрушка 10 г

Рукола 50 г

Тимьян 1 стебель

Растительное масло 50 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Как сделать гречневую муку в домашних условиях

Цельнозерновая мука намного полезнее по минеральному и витаминному составу, нежели продукт высшего сорта. Не стоит ограничиваться лишь пшеничной или наоборот выискивать дорогие марки в магазине из экзотического зерна. Попробуйте сделать гречневую муку в домашних условиях и приготовить из нее ароматные блинчики или хлеб, читайте все секреты помола.

Ингредиенты

Чтобы сделать дома муку, сначала нужно определиться с сырьем. Для приготовления подойдет:

1. Коричневая гречка, она уже прошла термическую обработку (обжаривание или пропаривание). Такая крупа имеет более яркий аромат, слегка сладковатый вкус.
2. Зеленая (сырая, необжаренная) крупа. Она не подвергается обработке высокой температурой, за счет чего витамины в ней сохраняются максимально. Вкус такой гречихи нейтральный, она особенно ценится сыроедами.

Измельчать можно целую крупу, которую называют ядрица. Подойдет и продел (дробленое зерно), но его мыть и сушить сложнее.

При покупке нужно внимательно осмотреть пакет. Он должен быть без повреждений, а зерна внутри целые, не битые, без мусора. Чем свежее продукт, тем лучше. Если покупать на развес, то однозначно в супермаркете, а не на рынке: в магазине условия хранения лучше, нет резкого перепада температур и на крупу меньше попадает пыли.

Обязательные этапы

Нельзя просто взять и перемолоть гречку в муку, зерна необходимо подготовить:

1. Перебрать. Вначале придется поработать как Золушка и удалить весь мусор, черные зерна, шелуху, посторонние примеси.
2. Помыть. Как и любую крупу перед приготовлением гречку необходимо промыть несколько раз в холодной воде. Это удалит пыль, в том числе и от самой крупы. В горячей мыть нельзя, чтобы зерна не набухли. Промывать, пока вода не будет прозрачной.
3. Обсушить. Для этого сначала откинуть крупу на сито, чтобы вода стекла. Затем лишнюю влагу удалить, рассыпав на бумажном или чистом тканевом полотенце, но не на газете.
4. Прожарить. Гречиху высыпать на сухую сковородку, обжаривать в течение 7-10 минут на небольшом огне, чтобы окончательно ее досушить. После такого прокаливания зернышки станут более хрупкими, легче пройдет помол. К тому же у муки из обжаренной крупы ярче выражен аромат и вкус.
5. Остудить. Перед тем как приступать к помолу, гречка должна остыть до комнатной температуры.

Если готовят муку из зеленой гречки, то ее не обжаривают, а полностью высушивают при комнатной температуре и хорошей вентиляции воздуха. Это займет больше времени.

Способы приготовления в домашних условиях

Когда сырье готово, возникает вопрос: как сделать муку из гречки, какая техника для этого лучше подойдет?

Выбор приспособления для измельчения сырья зависит от необходимого количества готового продукта и его структуры.

• Кофемолка. Самый простой, удобный и доступный вариант. Годится для получения не очень больших партий. Позволяет получить продукцию тонкого помола.
• Блендер. Эта бытовая техника более мощная, позволяет делать муки больше. Нужна насадка-нож для измельчения.
• Кухонный комбайн также подойдет при наличии в нем металлической насадки, ведь зерна достаточно твердые.
• Специальная мельница. Такая техника стоит немало, но если цельнозерновая мука пришлась по вкусу и есть желание постоянно делать ее своими руками из разных культур, то лучше купить мощное электрическое оборудование. Кухонный прибор позволяет регулировать зазор между жерновами, следовательно и крупность измельчения.

Кроме того, можно взять ручной измельчитель для специй. Но он подойдет лишь для получения малого количества продукта с грубыми включениями (например, для панировки).

Как сделать гречневую муку в домашних условиях в блендере

Измельчить гречку в пудру можно и без кофемолки. Вместо нее вполне подойдет блендер.

Перетирать зерно по такой схеме:

1. Подготовленную крупу засыпать порциями в чашу: примерно по стакану за один раз. Небольшое количество зерна перемалываются лучше и быстрее.
2. Измельчать в блендере, пока крупа не превратится в порошок. Чем мощнее прибор, тем меньше для этого нужно времени.
3. Полученный порошок высыпать на сито, просеять.
4. Крупные частички собрать и снова поместить в блендер для измельчения.

После получения муку сразу используют для кулинарных целей. Для хранения ее стоит рассыпать на белой бумаге и оставить для остывания и окончательной просушки еще на сутки.

Надо ли просеивать муку из гречки?

Просеивать нужно любой вид муки, даже грубого помола. В гречневой нет клейковины, выпечка или хлеб из нее такими пышными не будут, как из пшеничной. Поэтому нужно использовать дополнительные способы разрыхления. Одним из них является просеивание, оно насыщает продукт кислородом. К тому же этот прием позволяет очистить от примесей (ниток, кусочков бумаги т.д.)

Хранение

Из-за того, что в составе гречневой муки из целого зерна есть жир, максимальный срок ее хранения составляет 4-6 месяцев, но это касается упакованной магазинной продукции. Домашнюю собственноручного помола лучше сберегать не более 3 месяцев.

Она должна быть бежевого или кремового цвета с сероватым отливом, иметь характерный запах гречневой крупы. Никаких оттенков плесени, сырости, горечи или кислинки не должно присутствовать. Все это признаки того, что продукция испортилась.

Лучше всего хранить муку в бумажном пакете, но не возле плиты или батареи, а в более прохладной части кухни, обязательно в темном месте. Можно поставить ее в холодильник в плотно закрытой банке. Но если долго держать муку в таком виде, в ней появится затхлый запах.

Также важно следить, чтобы не попала влага и не завелась живность (моль, долгоносики).

Что можно приготовить из гречневой муки?

Из гречневой муки можно приготовить много различных блюд для здорового питания:

Также молотую крупу используют для панировки, как заменитель пшеничной для безглютеновых сырников, печеночного пирога, драников и супа-пюре. Еще много других вкусных вещей можно приготовить, всех не перечесть.

Для тех кто соблюдает принципы правильного питания, чтобы быть в курсе новых и полезных рецептов на основе гречневой муки и не только, рекомендуем подписаться на обновления, чтобы получать рассылку нашего сайта о выходе новых постов.

Способы применения

Польза гречневой муки ни у кого сомнений не вызывает. Кроме кулинарии, ее используют:

• Для похудения и очищения организма, поскольку в ней немало медленных углеводов и клетчатки. Как именно применять гречневую муку для этих целей, читайте в статье.
• При диабете. Продукция из гречки обладает невысоким гликемическим индексом и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
• При панкреатите и других заболеваниях ЖКТ. Ее можно употреблять людям с довольно строгой диетой.
• Для изготовления питания для грудничка, смесь Малыш.
• Как сырье для заменителей молока на растительной основе. Узнайте как приготовить растительное молоко.
• В косметологии. Особенно хорошо гречишную муку включать в маски для сухой кожи и против угрей, использовать при уходе за волосами, добавлять к воде для умывания, делать пиллинг.

Ее даже можно использовать вместо талька. Более подробно вся польза и вред гречневой муки описана в отдельной статье.

Цельнозерновую муку можно получить из любой крупы, в том числе и из гречки. Это легко сделать самостоятельно при помощи блендера или кофемолки. Такой полезный безглютеновый продукт пригодится для приготовления самых разных блюд.

Выпечка из гречневой муки: рецепты булочек

Гречневая мука – полезнейший продукт, который употребляли наши предки ещё с древних времен. Её активно используют в диетическом питании. Эта мука богата полезными микроэлементами и витаминами. Если вам нужно придерживаться диеты, то выпечка из гречневой муки разнообразит рацион. Изделия из неё благотворно влияют на пищеварение и обмен веществ.

Пряники из гречневой муки для детей: полезный рецепт

Потребуются следующие компоненты:

• гречневая мука — 180 г;
• корица, мускат — по 1,5 ч. л.;
• сахар — 4 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• бананы – 2 шт.

Как приготовить:

1. Взбить бананы блендером до однородной массы.
2. В миску выложить банановую смесь, добавить в неё муку, сахар и масло.
3. Хорошо всё перемешать до однородности массы.
4. Затем от теста нужно отрывать одинаковые кусочки и катать из них шарики.
5. Выложить шарики на помазанную маслом форму.
6. Включить духовку на 180°С. Выпекать пряники 25-30 минут.

После остывания пряники могут показаться твердыми, но на самом деле в середине они остаются мягкими.

Вкусный и полезный морковный пирог из гречневой муки: пошаговый рецепт

Потребуются следующие компоненты:

• сахар коричневый — 100 г;
• гречневая мука — 50 г;
• гороховая мука — 25 г;
• корица — ½ ч. л.;
• натертая мякоть 1 лимона и его сок;
• подсолнечное масло — 100 г;
• кипяченая вода — 1 ст. л.;
• натертая морковь — 100 г;
• пудра сахарная — 150 г;
• натертая мякоть 1 апельсина и его сок.

Как приготовить:

1. Коричневый сахар, сок и мякоть одного лимона, корицу и подсолнечное масло соединить и взбить миксером.
2. В смесь положить гречневую и гороховую муку, воду и тертую морковь. Замесить однородное тесто.
3. Взять противень (объемом около 500 г) и застелить промасленным пергаментом, залить тесто в форму. Поставить в духовку при 180°С на 50 минут.
4. Перемешать сок и мякоть апельсина с сахарной пудрой.
5. Достать приготовленный пирог из духового шкафа, дать ему остыть и тщательно промазать со всех сторон получившейся апельсиновой смесью.

Диетические булочки из гречневой муки

Потребуются следующие продукты:

• гречневая и пшеничная мука — по 250 г;
• соль — 2 ч. л.;
• сахарный песок — 1 ч. л.;
• кефир — 500 мл;
• сухие дрожжи — 10 г.

Как приготовить:

1. Оба вида муки смешать и сделать в середине лунку.
2. Подогреть кефир. Положить в лунку дрожжи, сахар, соль и залить 100 г кефира, собрав с краев посуды немного муки. Накрыть полотенцем и отставить в теплое место на 20 минут.
3. Долить остальной кефир и замесить тесто, добавив в конце замеса подсолнечное масло. Снова накрыть тесто и оставить его еще на час.
4. Из основной массы тыквенных семечек оставить только 1 столовую ложку. Остальные измельчить и высыпать в тесто.
5. Тесто разделить на 10 булочек, хорошенько обмять каждое изделие, пусть постоит еще минут 10-15.
6. Духовой шкаф разогреть до 220°С. В холодной воде намочить лезвие ножа, на каждой булочке сделать неглубокий надрез в виде креста.
7. Смазать каждое изделие водой и поставить выпекаться на 25-30 минут.

Диетическое гречневое печенье: рецепт для любителей шоколадного вкуса

Потребуются следующие компоненты:

• гречневая мука — 200 г;
• финики без косточек – 120 г;
• какао – 4 ст. л.;
• подсолнечное масло – 1,5 ст. л.;
• сода – ½ ч. л.;
• коровье молоко – 350 мл.

Как приготовить:

1. Насыпаем какао, соду и муку в миску, перемешиваем.
2. Молоко смешиваем с финиками и растительным маслом в блендере .
3. Выливаем жидкость из блендера в миску на сухую смесь, замешиваем рассыпчатое тесто.
4. Берем противень, который застилается бумагой для выпечки. Разогреваем духовку до 190°С.
5. Мокрыми руками лепим шарики из теста: так они не будут прилипать к пальцам. Кладем шарики на противень.
6. Ставим шарики из гречневой муки в духовку на 10 минут. Они должны получиться рассыпчатыми и мягкими.

Готовые шарики можно украсить кокосовой стружкой.

Простые гречневые блины с луком

Потребуются следующие компоненты:

• гречневая мука – 750 г;
• кипяток – 4 стакана;
• дрожжи сухие – 25 г;
• лук – 4 шт.;
• соль – 1,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Вечером следует залить 750 г муки 3 стаканами кипятка, перемешать и поставить для остывания.
2. После остывания тесто нужно развести оставшимся стаканом кипятка. Когда оно снова остынет, добавить дрожжи, разведенные предварительно водой. Оставить тесто на ночь.
3. Утром в опару добавить муку с солью. Затем замесить густое тесто для блинов, поставить его опять в теплое место и ждать, когда оно поднимется.
4. В это время поджарить мелко порезанный лук на подсолнечном масле.
5. Когда тесто поднялось, можно приступать к выпеканию блинов: на сковороду кладут ½ ст. л. луковой поджарки, равномерно распределяют по сковороде и заливают тестом.

Оладьи из гречневой муки с пикантным соусом

Для теста понадобится:

• яйцо – 1 шт.;
• соль;
• гречневая мука – 4 ст. л.;
• пшеничная мука – 2 ст. л.;
• кефир – 1,5 ст.;
• разрыхлитель для выпечки– ½ ч. л.

Для приготовления соуса понадобится:

• сельдерей – 3 стебля;
• сметана – 150 г;
• сливки – 2 ст. л.;
• брынза – 130 г;
• творог – 100 г;
• горчица – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яйцо взбить с кефиром и солью. Добавить гречневую муку и перемешать.
2. Пшеничную муку соединить с разрыхлителем и высыпать всё в тесто. Хорошенько всё замесить и выпечь оладьи на растительном масле.
3. Приготовить соус: измельчить в блендере сливки, сельдерей, сметану, творог, горчицу и брынзу.
4. При подаче каждый оладушек обильно полить сверху готовым соусом.

Медово-гречневое печенье

Потребуются следующие компоненты:

• мёд – 2 ст. л.;
• подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• гречневая мука – 180 г;
• пудра сахарная – 100 г;
• яйца – 2 шт.

Как приготовить:

1. В миске взбиваем венчиком яйца и сахарную пудру.
2. Кладем в полученную смесь мёд и муку, замешиваем однородное тесто. Даём тесту настояться 30 минут.
3. Противень нужно застелить пергаментом и помазать маслом.
4. Столовой ложкой зачерпываем тесто и аккуратно выкладываем на бумагу.
5. Ставим печение в духовку и выпекаем минут 30 при 180°С.

Подавать это печенье следует с медом или сгущенным молоком.

Супер-полезные шпинатные булочки из гречневой муки: рецепт для тех, кто худеет

Потребуются следующий список продуктов:

• гречневая мука – 500 г;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• шпинат – 100 г;
• измельченные фисташки – 50 г;
• творог – 200 г;
• дрожжи – 25 г;
• морская соль и свежемолотый перец – по вкусу;
• мягкий сыр для украшения – 50 г.

Как приготовить:

1. Потушите шпинат с солью и черным перцем на 1 чайной ложке оливкового масла.
2. Переложите готовый шпинат в сито, немного потрясите его, чтобы ускорить стекание сока.
3. Соедините шпинат с творогом и оставшимся оливковым маслом.
4. Возьмите дрожжи и растворите их в 100 г воды.
5. Дрожжи, муку и фисташки добавьте в шпинатно-творожную смесь и замесите тесто без комков.
6. Скатайте шар и оставьте тесто в месте без сквозняков на 1 час. Накройте влажным полотенцем.
7. Противень смажьте сливочным маслом.
8. Разделите тесто на 9-10 равных частей и скатайте булочки.
9. Поместите их на противень и затем в духовой шкаф.
10. Выпекайте около 20 минут при 200°С.

За пять минут до приготовления посыпьте булочки сверху тертым сыром.

Постный пирог из гречневой муки и какао (видео)

Из большого количества рецептов гречневой выпечки каждый сможет выбрать несколько подходящих именно ему. Благодаря таким продуктам соблюдение диеты не будет казаться большой проблемой. Полезное питание тоже может быть вкусным и доставлять удовольствие!

Гречневая мука

Пропорции продукта:

1 чайная ложка — 8 граммов
1 столовая ложка — 25 граммов
1 стакан — 160 граммов

Несмотря на то, что разнообразные блюда из гречки очень популярны в славянской кухне, гречневая мука нашим вниманием сегодня не заслужено обделена. Так сложилось, что мы привыкли готовить домашнюю выпечку на пшеничной муке и часто забываем богатейшие кулинарные традиции наших предков по приготовлению вкусных и здоровых блюд из этого продукта.

Между тем о пользе гречневой муки знали еще тысячи лет назад. В частности, содержание полезных для организма человека элементов, минеральных веществ и витаминов в муке гречневой очень высоко и ни в какое сравнений не идет со скудной мукой пшеничной.

Мука из гречневой крупы используется кулинарами при выпечке печенья, блинчиков, оладий, хлеба, пирогов, кексов, булочек и пирожков, но в основном в смеси с пшеничной мукой. Кстати, можно даже попробовать сделать гречневую муку дома – просто размолоть ее в кофемолке, а затем просеять через мелкое сито.

Польза гречневой муки

Польза гречневой муки, приготовленной в домашних условиях, будет гораздо выше полезных свойств магазинного продукта (хоть они и отличаются степенью помола – промышленная мельче). Но в то же время дома не происходит очистки зерен гречихи от шелухи, поэтому в результате у вас будет более полезная гречневая мука с отрубями.

Богата мука гречневая клетчаткой, белками и полезными углеводами. Последние, к слову, не включаются в процесс жирообразования, при этом особенностью белков в составе гречки является содержание большого количества незаменимых аминокислот. Это делает как крупу, так и муку на ее основе ценнейшим пищевым продуктом, по белковому составу который можно сравнить с мясом. А вот по содержанию незаменимых аминокислот гречку нередко приравнивают к бобовым культурам: бобам, гороху и фасоли.

Диетические блины и печенье из гречневой муки

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У]

польза и вред для здоровья

Универсальная острая приправа очень распространена в восточных странах. Продукт пришел из Японии и сразу произвел фурор в кулинарии. Его добавляют во множество блюд, соусы, чай, а также используют в выпечке.

Маринованный имбирь обладает необычными вкусовыми качествами, благодаря чему завоевал признание во всем кулинарном мире. Польза имбиря известна с древних времен. Состав специи богат микроэлементами и витаминами. Продукт является отличным средством для нормализации многих процессов в организме, в том числе для мужского и женского полового бессилия. Корень имбиря также является верным помощником в борьбе с инфекционными и вирусными заболеваниями. Наряду с этим приправа может избавить от множества различных недугов, а также стать профилактическим средством для предотвращения серьезных болезней. Маринованный имбирь считается продуктом, который продлит молодость, подарит человеку хорошее самочувствие и замедлит старение организма.

Почему маринованный имбирь розовый

Многолетнее травянистое растение относится к семейству Имбирных. Произрастает имбирь в Юго-Восточной Азии. Там его выращивают на огородах и дачах, в дикой природе приправа не растет. У растения толстое корневище, покрытое листьями в виде чешуек, которое и используется в пищу. Розовый цвет маринованного имбиря зависит от наличия в составе флавоноидов. При мариновании вещество вступает в реакцию с уксусом, отсюда и получается розовый оттенок. Это происходит только с молодыми корнями растений. При полном созревании имбирь не поменяет при мариновании свою окраску и останется белым. В этом случае для придания розового оттенка используют натуральные красители, такие как свекла. После маринования продукт почти не теряет своих целебных свойств.

Корень имбиря имеет две разновидности: белый и черный. Для маринования используется белый имбирь, второй же вид сушится неочищенным, он имеет более жгучий острый вкус и сильный аромат.

Состав и калорийность

Полезный продукт не отличается высокой калорийностью. На 100 грамм приходится всего 51 ккал. Это хорошо действует на избавление от лишнего веса, поэтому продукт часто включают в программы для похудения.

Пищевая ценность приправы во многом зависит от способа маринования. Содержание сахара и других компонентов в составе маринада могут увеличить энергетическую ценность продукта.

В химический состав маринованного корня входят:

• витамины групп А, В, С;
• эфирные масла;
• органические кислоты;
• минеральные компоненты, такие как фосфор, кальций, железо, магний, цинк;
• гингерол;
• аминокислоты.

Благодаря богатому составу, маринованный имбирь является чудодейственной специей, которая способна излечить организм от множества заболеваний. Насыщенный состав имбиря делает его схожим с полезными поливитаминами, которые продаются в аптеках. Вовсе необязательно тратить деньги на комплексные витамины.

Как употреблять маринованный имбирь

На востоке имбирь считается лекарственным растением, его полезные качества можно сравнить с характеристиками не менее полезного растения – чеснока. Но, в отличие от нашего чеснока, имбирь имеет более приятный запах. Однако многие люди не знают, как употреблять данную приправу.

Маринованный продукт на сегодняшний день можно приобрести в любом магазине. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, в салаты, имбирь замечательно сочетается с морепродуктами.

Без острой приправы невозможно представить ставшие популярными у нас в стране суши и роллы – блюда японской кухни. К ним обязательно подается маринованный имбирь. Его главной задачей является перебивание вкуса предыдущего блюда перед употреблением следующего. Имбирь, маринованный в сливовом уксусе, принято добавлять в мясные и рыбные блюда, овощные салаты. Любому соусу эта приправа придаст дополнительную остроту и неповторимый вкус. Замариновать корень имбиря можно самостоятельно в домашних условиях или приобрести его в готовом виде.

Сколько можно есть в день

Как и любой продукт, обладающий целебными свойствами, маринованный имбирь имеет ограничения в применении. Его нельзя употреблять бесконтрольно. Это может привести к негативным последствиям.

Для взрослого и здорового человека в сутки положено примерно 50–100 грамм продукта. Не следует забывать о том, что маринованный имбирь имеет противопоказания, поэтому людям, имеющим серьезные заболеваниями, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

С чем едят маринованный имбирь

Маринованный продукт отлично подходит почти ко всем блюдам японской кухни, также он является любимой приправой жителей восточных стран. Любой соус приобретет неповторимый запах и вкус благодаря ароматной пряности. Маринованный имбирь очень вкусный как самостоятельное блюдо, его можно добавлять к мясу и рыбе. Любой свежий овощной салат приобретет специфический вкус и аромат, если в него добавить маринованный корень имбиря.

Кроме роллов и суши, имбирь можно добавлять даже в борщ. Он используется для приготовления различных бутербродов и закусок, отлично сочетается с морепродуктами. Есть маринованный имбирь можно каждый день, только важно соблюдать суточную норму.

Видео: что будет, если есть имбирь каждый день Развернуть

Чем полезен маринованный имбирь

Целебные свойства пряности имеют огромный диапазон действия на организм. Польза и вред продукта зависят от индивидуальных особенностей человека. Специалисты отмечают следующие положительные стороны маринованного корня приправы:

Общая польза

1. Имбирь повышает тонус всего организма, благоприятно воздействует на мозговую деятельность и нормализует состояние нервной системы человека. Благодаря своим свойствам разжижения крови, он нормализует поток крови к мозгу, тем самым, улучшая память и умственную деятельность.
2. Свежий и маринованный имбирь обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами и используется для профилактики и борьбы с простудными заболеваниями различной этиологии. Большое количество витаминов, содержащихся в маринованном имбире, помогает укрепить защитные функции организма.
3. Высокое содержание магния и кальция делает продукт полезным для сердца. При регулярном употреблении уникальной пряности можно привести в норму кровеносные сосуды, а также избавиться от холестерина.
4. Продукт оказывает неоценимое воздействие на нормализацию функций пищеварения. Недаром пряность подается вместе с блюдами японской кухни, она способствует лучшему перевариванию сырой рыбы без негативных последствий для организма.
5. Если употреблять маринованный имбирь во время еды, то это поможет очистить полость рта от вредных микробов и избавиться от неприятного запаха.
6. Имбирь является природным афродизиаком. С древних времен известно его свойство повышать женское и мужское половое влечение.
7. Имеющиеся в составе эфирные масла отлично сказываются на выносливости человека, укреплении иммунитета, повышении защитных функций организма.
8. Мужчинам, употребляющим имбирь, не знакомы заболевания мочеполовой системы. При регулярном применении специи можно забыть о простатите. Женщины тоже получают от этого только пользу, а некоторые даже излечиваются от бесплодия.
9. Антиоксиданты, входящие в состав продукта, помогают блокировать развитие онкологических заболеваний.
10. Маринованный корень отлично подходит для похудения. Положительный результат достигается за счет ферментов, которые ускоряют метаболизм.
11. При отравлениях ядами животного происхождения с помощью имбиря можно быстро справиться с проблемой. Употребление корня поможет вывести из организма токсические вещества.
12. Возможно использование маринованного имбиря в косметологии. Продукт оказывает укрепляющее действие на волосы, избавляет кожу лица от высыпаний и угревой сыпи. Самостоятельно приготовленные маски для лица на основе маринованного имбиря обладают омолаживающим, противовоспалительным и отбеливающим эффектом.

Уникальные свойства продукта можно собрать в достаточно внушительный список. В восточных странах к имбирю особо благоволит мужская половина населения. Всем известны свойства и влияние растения на половую функцию. Женщины, прежде всего, любят этот продукт за хорошие показатели при борьбе с лишними килограммами.

Для женщин

Маринованный корень может отрегулировать работу почти всего женского организма. Проблема лишнего веса является довольно распространенной среди множества представительниц прекрасного пола. Включая этот продукт в рацион питания, можно в довольно короткие сроки расстаться с ненавистными килограммами. Однако не стоит забывать о регулярных физических нагрузках, потому что с помощью имбиря мышцы подтянуть невозможно. Сжигание жира происходит благодаря пищевым волокнам, имеющимся в составе продукта. Чтобы их переварить, организм затрачивает много сил, при этом теряя жировые накопления.

Если у женщин имеются проблемы в виде варикозного расширения вен, то регулярное употребление имбиря поможет избавиться от этого малоприятного явления. Не нужно будет тратить большие деньги на приобретение дорогостоящих препаратов.

Также маринованный корень показан девушкам и женщинам во время критических дней. Если употреблять во время месячных такую пряность, то сильное кровотечение уменьшается, ослабевают болезненные ощущения. Также в этот период хорошо пить чай с добавлением пряности. Корень имбиря благоприятно действует на функционирование половой женской системы, помогает избавиться от многих воспалительных процессов. Специалисты отмечают также положительный эффект корня при проблемах бесплодия.

Для мужчин

Организм мужчин более подвержен проблемам сердечно-сосудистых заболеваний, чем женский. Избежать серьезных проблем можно, включив маринованный имбирь в привычный каждодневный рацион питания. Его можно добавить во вторые блюда, салаты или закуски. Таким образом, организм получит все необходимые микроэлементы для нормализации работы сердечной мышцы.

Представители сильной половины человечества наслышаны о свойствах имбиря для улучшения функционирования половой системы. Он подавляет развитие простатита, снимает все воспалительные процессы. Натуральный афродизиак отлично справляется с функцией повышения либидо.

При беременности

Женщинам, находящимся в состоянии ожидания ребенка, следует с осторожностью подходить к употреблению пряного продукта. Маринованный корень не рекомендуется есть в следующих случаях:

1. Если матка находится в тонусе. В это время присутствует реальная угроза прерывания беременности, поэтому острая приправа может спровоцировать ухудшение состояния.
2. Когда у беременной женщины есть серьезные желудочные заболевания. Маринованный имбирь может способствовать появлению приступа боли в желудке.
3. Если женщина имеет проблемы с сердцем или заболевания почек.

При выборе в магазине готового продукта женщинам надо уделять повышенное внимание качеству. Товар надо приобретать от известных производителей, обязательно посмотрев на срок годности продукции.

Если женщина склонна к появлению аллергий, то употреблять корень имбиря надо осторожно, чтобы не спровоцировать возникновение аллергической реакции. Организм беременной женщины меняется, поэтому даже если раньше у нее не было реакции на имбирь, то при беременности может все измениться. Маринованный продукт категорически нельзя переедать при беременности, а во второй половине срока ожидания лучше вовсе отказаться от этой пряности.

При грудном вскармливании

С появлением малыша многие мамы интересуются, можно ли есть маринованный имбирь, если они кормят ребенка грудью? Медики советуют в этот период отказаться от острой пряности. Но понемногу и очень редко, если сильно хочется, то можно.

Негативные последствия для кормящей матери и ее ребенка заключаются в небезопасности входящих в состав продукта компонентов. Основную угрозу несет в себе уксус, с помощью которого маринуется продукт. Это особенно опасно, если продукция, которая использовалась для маринования, была некачественной. Употребление кормящей матерью уксуса может спровоцировать раздражение стенок желудка, как у матери, так и у малыша. У ребенка могут начаться запоры или диарея, а также вздутие живота.

Во время грудного вскармливания женщинам не следует рисковать здоровьем своего ребенка. Как только мать перестанет кормить грудью, может покупать и есть любимый маринованный имбирь уже без угрозы нанести вред своему малышу.

Видео: питание кормящей мамы в первые месяцы Развернуть

Для детей

Для детского организма имбирь полезен в лечебных целях. Давать его разрешается, если ребенку исполнилось 2 года. В более раннем возрасте пряность может вызвать раздражение желудка. Не следует забывать, что корень имбиря – это, прежде всего, специя, поэтому его употреблять надо в качестве добавки, предварительно проконсультировавшись с педиатром. Маленьким детям имбирь добавляют в чай. Для неокрепшего организма в целях лечения от простудных заболеваний или для нормализации пищеварения имбирь используется свежий. От маринованного продукта лучше отказаться.

Для детей имбирь применяют как лекарство от вирусных инфекций. Небольшое количество острой специи помогает укрепить иммунитет, повысить защитные функции организма. Также имбирь отлично действует на работу кишечника, с его помощью можно нормализовать стул у ребенка.

 

Польза маринованного имбиря для похудения

Это самая важная функция, с которой имбирь справляется на отлично. В программах для эффективного похудения маринованный имбирь занимает почетное место.

Каждая женщина мечтает иметь стройное и подтянутое тело. Достичь желаемого результата можно, только правильно питаясь и занимаясь физическим упражнениями. Специалисты давно оценили великолепные результаты по снижению веса после диет с включением пряности. Для похудения маринованный корень используется ежедневно, у женщин в это время отмечаются следующие положительные изменения в организме:

1. Происходит быстрое сжигание жировых прослоек.
2. Растворяется вредный холестерин, уменьшается количество сахара в крови.
3. При регулярном употреблении продукта постепенно снижается аппетит, что позволяет съедать меньшее количество пищи.
4. Нормализуется пищеварение, усваивание еды происходит быстро, что не позволяет лишним веществам распределяться по фигуре.

Благодаря имеющейся в составе продукта клетчатке, чувство голода не ощущается длительное время. Так как маринованный имбирь является специей, то именно имбирной диеты не существует. Но продукт включают в некоторые диеты и советуют употреблять его небольшими порциями. Напомним, что суточная норма не должна превышать 50–100 грамм.

Маринованный имбирь в медицине

Целебные свойства уникальной пряности позволяют использовать ее в медицинских целях. Давно существует мнение о том, что, если регулярно есть маринованный имбирь, то о врачах можно даже не вспоминать. По полезным чудодейственным свойствам имбирю уступают многие лекарственные растения. Пряная специя окажет положительный эффект при следующих серьезных недугах:

1. Несварение желудка. Регулярное употребление имбиря полностью нормализует пищеварение человека. Восстанавливается полноценная работа желудка и кишечника, проходят запоры, организм очищается от вредных шлаков и токсинов.
2. Аллергические реакции или проблемы с кожными заболеваниями. Если человек страдает от проблем с кожей, то включение в свой рацион питания маринованного имбиря позволит избавиться от них.
3. Артрит и ревматизм. С помощью лечения препаратами, имеющими в своем составе корень имбиря, можно справиться с серьезными болезнями опорно-двигательной системы.
4. Простудные заболевания. Благодаря содержанию различных витаминов, в том числе аскорбиновой кислоты, повышаются защитные функции, укрепляется иммунитет, а вместе с этим сопротивляемость организма к различным вирусным и инфекционным заболеваниям.
5. Сахарный диабет. Людям, страдающим этим серьезным недугом, важно следить за уровнем сахара в крови. С помощью маринованного имбиря состав крови приходит в норму. Но не следует увлекаться острой приправой, так как могут возникнуть тошнота и рвота.
6. Воспалительные процессы мочеполовой системы. Корень имбиря способен оказать отличное действие на эти функции организма. Благодаря своим свойствам, имбирь способен устранить приступы боли.
7. Умственная и физическая усталость. При регулярном употреблении маринованного имбиря заметно улучшается память и мозговая деятельность. Успокаивающие свойства продукта помогают справиться с нервными переживаниями, бессонницей и депрессиями.
8. Маринованный корень имбиря обладает отличным противопаразитарным действием. С его помощью можно распрощаться с паразитами в кишечнике.
9. Продукт обладает болеутоляющими свойствами, поэтому его часто рекомендуют есть женщинам во время менструаций. Также с помощью имбиря можно избавиться от бесплодия и вылечить половые дисфункции.
10. Давно известны такие качества имбиря, как положительное влияние на половые процессы, в том числе и на импотенцию.
11. Корень имбиря обладает противоопухолевым действием. При регулярном употреблении маринованного корня можно предупредить развитие рака.
12. Благодаря витаминам, эфирным маслам и клетчатке, имбирь помогает организму вырабатывать триптофан, который необходим для производства серотонина – гормона счастья.

Полезные свойства маринованного корня распространяются почти на весь человеческий организм.

Вред и противопоказания

Несмотря на то что маринованный корень обладает такими целебными и полезными свойствами, он имеет и ряд противопоказаний. В некоторых случаях полезная пряность может принести вред.

1. Как и все маринованные продукты, имбирь противопоказан людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Уксус несет раздражающий эффект для ослабленных стенок желудка и кишечника.
2. Не рекомендуется есть блюда с имбирем, если есть камни в желчном пузыре, это может спровоцировать появление сильных острых болей, а также приступов при хронических формах заболеваний.
3. Маринованный продукт имеет свойство повышать артериальное давление, поэтому его нельзя принимать людям, имеющим диагноз «гипертония».

Также продукт имеет ограничения при беременности и кормлении грудью. Острая специя способна вызвать раздражение желудка как в организме матери, так и у малыша. Остальным людям при употреблении следует соблюдать дозировку. При переедании продукта может отмечаться появление поноса, изжога, рвотные позывы, а также проявиться аллергические высыпания на коже.

Как хранить маринованный имбирь

Как и любой готовый продукт, маринованный имбирь имеет свои сроки хранения. Если был приобретен имбирь на развес, то хранить его надо в холодильнике в закрытой емкости. Не надо класть его туда прямо в пакете.

Если вы не намерены сразу употреблять в пищу специю, а купили много маринованного имбиря, его можно заморозить. Сделать это можно, применив герметичные вакуумные контейнеры или плотные пакеты с застежкой. Имбирь туда помещают прямо с маринадом, сливать его не нужно. Большое количество продукта надо разделить на небольшие порции, чтобы затем не размораживать полностью все. Повторно замораживать продукт нельзя, так он потеряет все полезные качества, да и станет непригодным для употребления.

Небольшой контейнер с маринованным имбирем можно хранить в холодильнике не больше недели. Поэтому если вы очень любите продукт, соблюдайте правила его хранения.

 

Как замариновать имбирь в домашних условиях

Многие люди не доверяют производителям и предпочитают заниматься маринованием самостоятельно. Для осуществления этого процесса важно выбрать способ приготовления маринада. Можно использовать обычную уксусную эссенцию, яблочный или рисовый уксус, а также красное вино. Если свежий корень имбиря недостаточно молодой, то в конечном результате продукт не приобретет розовый оттенок. Для получения нужного цвета можно добавить в маринад свеклу.

От свежести корня также зависят вкусовые качества и аромат приготовленного продукта. Любое маринование производится в несколько этапов:

1. Первым делом нужно выбрать молодой и свежий корень в магазине. Продукт надо хорошо промыть водой и очистить от шкурки.
2. Затем корень следует порезать на тонкие ломтики вдоль волокон. Кусочки сложить в емкость и залить соленой водой, чтобы избавиться от излишней горечи.
3. После этого приготовить маринад. Для этого в кастрюлю с водой надо добавить сахар, соль и уксус. Содержимое довести до кипения, затем приготовленные ломтики залить маринадом и закрыть плотно крышкой.
4. Ломтики можно заливать в любой подходящей посуде (стеклянных банках или контейнерах с крышкой).

Хранить приготовленный имбирь надо в холодильнике. При пониженной температуре продукт дольше сохранит свои вкусовые качества и полезные свойства.

Интересные факты об имбире

Уникальная восточная специя имеет довольно интересную историю. Особенности травянистого растения и его полезные свойства делают специю довольно популярной во всем мире. Интересные факты об имбире говорят сами за себя:

1. Необычная специя носит свое название более 5000 лет. Впервые имбирь обнаружили в северной Индии. Переводится название как «рогатый корень». Впоследствии растению давали множество разных названий: Золотой корень, Корень жизни, Меч самурая.
2. Корень имбиря очень ценили и любили в Римской Империи и Древней Греции. В эти места пряность привозили торговцы, но где они ее добывали, держалось в строгом секрете. В этих странах древние ученые впервые занялись изучением целебных свойств удивительного растения. В то время уже были выявлены важные свойства имбиря в качестве противоядия при отравлениях.
3. На Востоке имбирь является распространенной специей. Упоминание о необычной пряности есть в Коране. Лечебные свойства продукта интересовали многих ученых того времени. Например, Конфуций описывал имбирь в своих трудах и доказывал его лечебные качества.
4. Польза имбиря уже давно не оспаривается. Он является отличным средством при укреплении иммунитета, при простудах, нормализует пищеварение, повышает либидо, понижает давление, снимает головную и зубную боль, помогает избавиться от нервных расстройств.
5. По одной из версий, в европейские страны имбирь завез известный мореплаватель и путешественник Марко Поло. Вкусовые и лечебные качества заинтересовали европейцев, его стали использовать как лекарство от чумы. Популярность чудодейственного растения повлияла на его высокую стоимость в те нелегкие времена. Например, в Англии полкилограмма специи стоили как одна овца.
6. Во многих салонах красоты имбирь используется как компонент для обертываний и масок. Считается, что действие имбиря на похудение распространяется не только принятием внутрь. А если сделать маску из корня, то кожа лица будет гладкой и свежей.
7. Самое интересное, что всем нам известное слово «пряник» появилось благодаря имбирю. Европейские купцы часто в древности привозили имбирное печенье, которое полюбилось нашим предкам. На его основе русские повара стали делать аналогичное печенье, а по причине пряного вкуса назвали его пряник.
8. Корень имбиря полезен не только при приеме внутрь. Например, из имбирного порошка и воды готовят специальную пасту, которую используют для компрессов при болях в спине, при растяжениях и небольших ушибах. Для снятия усталости и физической нагрузки имбирь добавляют в ванну. Это помогает хорошо расслабиться и снять напряжение.
9. При приготовлении блюд имбирь надо использовать правильно, чтобы он раскрыл все свои ароматические и целебные качества. В различные соусы его нужно добавлять в самом конце готовки, после того как блюдо закипит. В компоты, разные напитки и кисели имбирь добавляют за несколько минут до готовности.

Маринованный имбирь не так широко распространен в нашей стране, но наряду с этим он все-таки пользуется популярностью среди определенных категорий населения. Особенно на него обращают внимание сторонники здорового питания. Полезные и уникальные свойства продукта позволяют использовать его для профилактики и избавления от различных болезней. Регулярное употребление небольшого количества имбиря поможет содержать организм в тонусе, продлить молодость.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото маринованного имбиря

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Чем полезен маринованный имбирь? — Все об имбире

Экзотическая японская кухня все активнее приживается на европейской территории, поэтому отдельные ее составляющие, такие как маринованный имбирь, польза и вред которого рассматриваются диетологами буквально под микроскопом, начинает завоевывать популярность. Заявленные нетрадиционными японскими лекарями свойства этого растения берутся подчас на вооружение худеющими представительницами прекрасного пола. Действительно ли полезен маринованный имбирь для похудения? Поможет в этом разобраться изучение присущих ему качеств.

Экзотическая японская кухня все активнее приживается на европейской территории, поэтому отдельные ее составляющие, такие как маринованный имбирь

Краткое описание

На первое место выходит даже не знание того, сколько калорий в имбире, в том числе маринованном, а непосредственно полезные, востребованные современным подходом к здоровью человека, свойства растения, которые можно целенаправленно и эффективно применять на благо организма. Особенно рекомендуется добавлять маринованный корень имбиря в качестве приправы при приготовлении пищи: он имеет специфический вкус, ярко выраженный аромат, сочетающийся с различными мясными, овощными блюдами, морепродуктами.

Антимикробные свойства данного растения впервые стали применять в средневековой Европе для лечения чумы. А благодаря способности длительное время сохранять блюда в пригодном для еды состоянии имбирный корень как приправа широко распространен в странах с жарким климатом.

Чем еще полезен корень имбиря? В первую очередь тем, что это растение содержит большое количество необходимых человеку витаминов группы В, аминокислот (триптофан, лизин, трионин), минеральных веществ (калий, натрий, медь, железо, фосфор, цинк). Главной особенностью является наличие гингерола — фенолподобного вещества, придающего корню тот самый пряный вкус, способствующего расщеплению жиров, оказывающего мягкое слабительное действие.

Также рекомендуем прочитать:

Маринованный имбирь (видео)

Галерея: маринованный имбирь (25 фото)

Полезные свойства имбирного корня

Часто возникает вопрос о том, полезен ли маринованный имбирь. Конечно, в молодом корне количество целебных веществ выше, чем в обработанном, тем не менее отдельные качества маринованного растения обладают поистине лечебным эффектом. Так, если регулярно есть имбиря как минимум 20 г в день, можно избавиться от бактерий в ротовой полости, значительно укрепить иммунитет, повысить общий тонус организма, так как даже имбирь консервированный обладает противовоспалительными свойствами, что особенно актуально в сезон простудных заболеваний. Кроме того, снизится уровень сахара в крови.

Употребление данного корня при простуде и влажном кашле согревает организм, облегчает общее состояние больного, помогает отхождению мокроты. В пользу обработки говорит тот факт, что в свежем и засушенном виде корень можно съесть совсем немного, тогда как жидкость снижает жгучесть этой приправы, сохраняя антибактериальные и иные полезные свойства маринованного имбиря.

Употребление данного корня при простуде и влажном кашле согревает организм, облегчает общее состояние больного, помогает отхождению мокроты

Помимо этого, имбирный корень обладает следующими качествами:

• предотвращает образование опухолей;
• замедляет процесс старения;
• способствует сохранению хрящевой ткани;
• снимает нервное напряжение;
• облегчает симптомы морской болезни;
• улучшает кровообращение в слизистых оболочках, вследствие чего является сильным афродизиаком, используется при импотенции, простатите;
• понижает уровень вредного холестерина в сосудах;
• повышает свертываемость крови;
• активизирует обменные процессы, избавляя от лишнего веса;
• обладает противогельминтным действием, что стало основным фактором его потребления вместе с сырой рыбой;
• стимулирует пищеварительные процессы;

• благоприятствует выведению шлаков, иных токсических веществ из организма.

Имбирный корень особенно полезен для женщин, так как он подавляет рвотный рефлекс при токсикозе первого триместра беременности, повышает мышечный тонус матки, в целом способствует вынашиванию плода, показан при лечении цистита, воспалительных заболеваний почек. А учитывая низкую калорийность корня, все более популярной пряностью, рекомендуемой диетологами, становится маринованный имбирь для похудения.

Также имбирный корень широко применяется в косметологии при изготовлении подтягивающих масок, омолаживающих кремов, отбеливающих лосьонов. При регулярном использовании имбирной косметики можно надолго сохранить молодость и красоту, укрепить волосы, избавиться от угревой сыпи.

Противопоказания

Как любой продукт с активным действующим веществом, имбирь обладает различными ограничениями в применении. Например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно в острой фазе, необходимо помнить об осторожности при его употреблении, так как он обладает раздражающими свойствами, что может усилить эпигастральные боли, особенно если съедать его в неограниченных количествах. Маринованный имбирь, как и любая другая приправа, нежелателен для кормящих мам. А у женщин на поздних сроках беременности в больших дозах он может послужить фактором, провоцирующим преждевременные роды.

Чем обусловлен розовый цвет маринованного имбиря?

В природе растет имбирь белый и розовый (красный). Они различаются территорией обитания, цветом и формой соцветий. Но корень у обоих видов одинаково белый. Почему маринованный имбирь розового цвета? Такой оттенок корень получает в результате добавления в маринад красителей, одним из которых в традиционной кухне является свекольный сок, никак не влияющий на вкус продукта.

По мнению японских кулинаров, имбирь маринованный розовый лучше всего гармонирует по цвету с подаваемым блюдом, будь то суши, рис или свежая рыба. Вот почему имбирь розовый. Хотя все чаще на прилавках стал встречаться натуральный продукт белого цвета, произведенный в США, где мариновка имбиря с применением искусственных красителей запрещена.

Готовим дома (видео)

Самостоятельное маринование имбиря

Учитывая, что съесть много этой пряности в свежем виде невозможно, а также то, сколько стоит имбирь, практичнее будет в какой-то мере сохранить его свойства, используя маринование.

Как сделать маринованный имбирь в домашних условиях так, чтобы он по вкусу как минимум не отличался от поданного в ресторане? Можно ли мариновать имбирь самостоятельно?

Чтобы получился вкусный, хрустящий маринованный продукт, необходимо использовать исключительно свежий корень, потому как старый плохо режется и становится мягким, волокнистым, к тому же теряет полезные свойства.

Следует помнить, что для маринования и хранения готового продукта ни в коем случае нельзя использовать металлическую посуду — только стеклянную или керамическую.

Приготовить маринованный имбирь, полезные свойства и противопоказания которого рассмотрены выше, довольно просто. Имеется множество вариантов, согласно которым готовится имбирный маринад. Для одного из наиболее популярных рецептов требуется 300 г корня имбиря, половинка небольшой свеклы, 1 ч. л. соли, по 1 ст. л. 9%-ного рисового уксуса и сахара, 2 стакана воды.

Корешок необходимо очистить, нарезать тонкими пластинами, положить в стакан кипящей воды с солью. Слить через 5 минут. Вскипятить еще 1 стакан воды с сахаром, залить этим раствором продукт, оставить остывать. После чего добавить укус, кусок свеклы и убрать на ночь в холодильник. Уже утром маринованную приправу можно кушать. Калорийность готового продукта составляет примерно 20-30 ккал на 100 г. В прохладном темном месте в закрытой банке имбирь в маринованном виде может стоять от 3 до 6 месяцев.

Вместо свеклы в качестве красителя можно добавлять свежие или замороженные ягоды жимолости или 2 ст. л. сливового сока.

Если использовать винный или бальзамический уксус, можно получить более интересный вкус и аромат готового продукта. Кроме того, замечено, что они самостоятельно окрашивают цвет корня в розоватый оттенок без применения дополнительных красителей. Улучшить вкус маринада можно с помощью нескольких капель саке (традиционной японской рисовой водки) или сухого красного вина.

При наличии молодых корешков можно еще больше упростить процесс маринования: 200 г имбиря нарезается тонкими ломтиками и заливается кипящим рассолом (полчашки воды и 1/4 стакана рисового уксуса смешать с 2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара). Через несколько часов ароматная приправа готова.

Чем свежее первоначальный продукт и чем меньше он подвергается тепловой обработке, тем больше полезных свойств в нем сохраняется. Поэтому имеется и холодный способ маринования, при котором натертый солью тонко нарезанный корень имбиря, оставленный на несколько часов при комнатной температуре, заливается впоследствии маринадом на несколько дней или даже недель. Время выдерживания в жидкости зависит от получения желаемого вкуса.

С чем едят маринованный имбирь? На первом месте, конечно же, стоят традиционные японские суши и сашими. Кроме того, данную пряность можно подавать с любым мясом, применяя маринад для его предварительного замачивания. Низкая калорийность имбиря позволяет употреблять его при похудении, в том числе при создании овощных салатов и легких закусок. Универсальность маринованного имбиря допускает различные эксперименты с его использованием и приготовлением. Главное, что это не только вкусно, но и полезно.

Маринованный имбирь: польза и вред, рецепты

Имбирь — культурное растение из южных и восточных стран, часто применяемое в кулинарии. Основную ценность представляет корень растения — и притом не только свежий, но и маринованный. Каковы польза и вред маринованного имбиря, и где его можно использовать?

Состав и калорийность

Имбирный корень сам по себе — малокалорийный продукт. На 100 г маринованного корня приходится всего лишь 50 калорий. Притом пищевая ценность выражена в основном углеводами и полезными для кишечника пищевыми волокнами — 12,5 г и 5,9 г. А вот белков и жиров почти нет — всего 0,2 г и 0,3 г.

Большая польза заключена в составе маринованного корня. Он содержит:

• комплекс витаминов С, В1 и В2, А;
• аминокислоты;
• эфирные масла;
• элементы натрий, кальций, фосфор, железо, цинк и калий.

Важно! Маринованный имбирь нельзя употреблять в больших количествах.

Но концентрация полезных элементов в нем очень высока — например, всего в 100 г содержатся 2-дневные нормы магния и дневная норма железа. Благодаря этому продукт остается очень ценным для организма.

Полезен ли маринованный имбирь

В этом продукте присутствуют важнейшие витамины, аминокислоты и эфирные масла. Полезные свойства маринованного имбиря состоят в том, что он:

• улучшает функции желудка и кишечника, нормализует стул;
• укрепляет сосуды и ускоряет кровообращение;
• помогает увеличить сопротивляемость организма;
• выводит шлаки;
• укрепляет суставы;
• помогает при широком ряде простудных заболеваний, поскольку борется с воспалениями;
• оказывает легкий обезболивающий эффект.

Маринованный корень полезен для стимуляции мозговой деятельности. После его употребления кровь движется по организму быстрее, улучшается приток кислорода к мозгу.

Для женщин

Особенно полезен пряный корень для женщин. При болях во время менструации он облегчает неприятные ощущения, а во время климакса восстанавливает гормональный баланс. Продукт обладает омолаживающим эффектом и помогает сохранять привлекательность.

Для мужчин

Польза маринованного имбиря для организма мужчин состоит в том, что он положительно влияет на потенцию, помогает при проблемах с эрекцией, восстанавливает либидо. Польза проявляется при лечении простатита — антивоспалительные и обезболивающие свойства продукта оказывают помощь в борьбе с недугом.

При беременности и грудном вскармливании

Насколько полезен имбирь в маринаде при беременности — спорный вопрос. С одной стороны, продукт спасает от токсикоза. С другой стороны, даже в маринованном виде он остается довольно острым и может нанести вред:

• Врачи не запрещают продукт совсем, но советуют отказаться от него на втором и третьем триместрах — польза будет только в начале беременности.
• Острая пряность стимулирует кровообращение, повышает артериальное давление — соответственно, на поздних сроках может спровоцировать преждевременные роды или нанести вред плоду.

Что касается послеродового периода, то здесь употреблять острый продукт женщинам запрещено до тех пор, пока малышу не исполнится 4 месяца.

Совет! При грудном вскармливании есть кусочки маринованного корня лучше в утреннее время. Обладая тонизирующим эффектом, ближе к вечеру он может излишне взбодрить младенца.

Для детей

Польза продукта для ребенка — в его антипростудных, противовоспалительных, укрепляющих свойствах. Однако имбирь относится к категории острых пряностей. Поэтому давать его ребенку раньше 2 лет запрещено.

В более позднем возрасте приучать малыша к пряности допускается. Но порции должны быть совсем небольшими, и давать их следует с утра, чтобы от бодрящего эффекта была польза.

Маринованный имбирь для похудения

Красный маринованный имбирь относится к продуктам, стимулирующим аппетит. И тем не менее польза для похудения в нем есть, если употреблять его понемногу.

Дело в том, что пряность сильно ускоряет метаболизм — процессы в организме ускоряются, запускается процесс жиросжигания. К тому же выводятся шлаки и токсины, что тоже способствует уменьшению веса.

Внимание! Острый имбирный корень во время диеты ни в коем случае нельзя есть натощак или при наличии хронических заболеваний ЖКТ.

Как употреблять маринованный имбирь

Есть несколько общих правил. Необходимо учитывать следующее:

• Обычно продукт добавляют в другие блюда, используя его в качестве пряности, но при желании имбирь можно есть и просто так.
• В любом случае суточная норма не должна превышать 50-100 г.
• В чистом виде или вместе с иными продуктами пряность лучше есть в первой половине дня. Вечером ее тонизирующее действие может пойти во вред.

Как мариновать имбирь в домашних условиях: рецепты

При желании маринованный имбирный корень можно не покупать, а приготовить дома самостоятельно. Например, пользуется популярностью такой рецепт:

• Небольшой кусочек корня имбиря весом не больше 300 г очищают от кожицы и промывают, потом рубят на мелкие кусочки и просушивают на полотенце.
• Пока корень сушится, в кастрюлю наливают полстакана розового вина и 100 мл винного уксуса, добавляют столовую ложку сахара и перемешивают.
• Получившуюся смесь ставят на огонь и быстро снимают, как только она закипит.
• Подсушенные кусочки корня кладут в приготовленный маринад, остужают, а потом настаивают еще неделю.

Существует еще один рецепт — похожий по способу приготовления, но с другим набором ингредиентов:

• Для маринада берут по 1 ст. л рисового вина, водки сакэ и сахара, смешивают компоненты в кастрюле, ставят жидкость на огонь и доводят до кипения, после чего снимают.
• Имбирный корень моют и чистят, но не рубят, а опускают в остывший маринад целиком и выдерживают в течение 4 дней. Когда корень настоится, его можно будет использовать в качестве приправы, и нарезать небольшими кусочками.

Следуя этим рецептам, домашний маринованный имбирь удастся получить ничуть не хуже магазинного, и польза его не меньше.

Важно! Настаивать корень в маринаде рекомендуется в керамической или стеклянной посуде, но не в металлической кастрюле.

С чем едят маринованный имбирь

Маринованным пряным корнем сдабривают блюда, чтобы придать им пикантный острый вкус. Продукт идеально сочетается с традиционными блюдами восточной кухни — часто используют маринованный имбирь для суши, роллов и для любых экзотических морепродуктов.

Вместе с тем класть пряность можно и в более привычную пищу. Кусочками маринованного корня заправляют салаты, мясные блюда и даже пироги.

Советы по выбору и хранению

Есть две главные рекомендации относительно выбора готового маринованного корня в магазине. А именно:

• Рекомендуется смотреть на срок годности на упаковке — товар не должен быть просрочен.
• Нужно выбирать продукт с нежно-розовым или желтоватым оттенком. Если магазинный имбирь слишком яркий, то, значит, при его изготовлении использовали красители.

Как выбрать имбирный корень для приготовления домашнего маринада? Он должен быть свежим, крепким и без вмятин, с пряным приятным запахом.

Что касается хранения, то польза продукта остается неизменной на протяжении месяца — это касается и магазинной, и домашней пряности. Хранить маринованный корень можно только в холодильнике, плотно закрытым.

Почему маринованный имбирь розовый

Обычно цвет маринованного имбиря — розовый или даже ярко-красный, хотя сам по себе корень обладает желтым оттенком. Цвет меняется именно из-за выдерживания корня в маринаде — уксус и винные настойки окрашивают его в розовый.

Иногда производители намеренно подкрашивают продукт свекольной настойкой или даже красителями. На вкусе это не отражается, но, конечно, химический состав продукта меняется, польза снижается.

Вред маринованного имбиря и противопоказания

Пряный маринованный корень очень полезен, но в больших количествах может принести вред — вызывает изжогу, тошноту, диарею, жар и даже аллергические высыпания на коже.

При некоторых заболевания от продукта лучше отказаться совсем. А именно:

• при слабой печени и поджелудочной железе;
• при гастрите и язве желудка;
• при желчекаменной болезни;
• при повышенном давлении и плохой свертываемости крови;
• во время сильной простуды с высокой температурой;
• при серьезных сердечно-сосудистых заболеваниях.

Отзывы

Савельева Лариса Анатольевна, г. Москва

Во время беременности мучилась ужасным токсикозом, буквально не могла смотреть на еду. Мама посоветовала есть маринованный имбирь маленькими кусочками во время сильной тошноты — и это действительно помогло. Правда, во втором триместре врач посоветовал отказаться от острого, но к этому времени закончился и токсикоз.

Ершова Алла Сергеевна, г. Нижний Новгород

Очень люблю маринованный имбирь как приправу, часто добавляю в мясные блюда, вкус сразу становится очень необычным, острым и сладковатым. Подтверждаю, что имбирь очень полезен для здоровья — с тех пор, как начала его использовать, забыла о низком давлении, голова стала как будто яснее, прибавилось сил.

Москвичев Владимир Николаевич, г. Уфа

После 40 лет начал замечать, что от усталости и после любых стрессов начинаются проблемы по части потенции. Хорошо, что жена вовремя прочитала в интернете про пользу маринованного имбирного корня, начала добавлять его в мясные блюда и салаты. Сначала думал, что это просто вкусно, но сомневался, что имбирь поможет решить проблему. Однако через несколько месяцев понял, что снова уверен в себе, как в мужчине, да и в целом уставать стал намного меньше, как будто слегка помолодел.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Маринованный имбирь польза и вред для организма

О корне имбиря человечеству известно сотни лет. Кстати, в переводе с санскрита, слово имбирь переводится как «универсальное средство». И связано это с тем, что корень очень полезен для человека, причём даже в маринованном виде.

Такой способ приготовления имбиря, как маринование пришёл к нам из Японской культуры. Они вообще ярые поклонники маринования.

Калории в 100 г., (ккал):	51
Белка в 100 г., (г):	0.2
Жиров в 100 г., (г):	0.3
Углеводов в 100 г., (г):	12.5
Гликемический индекс:	15

Состав и калорийность

У маринованного корня невысокая калорийность, всего 51 ккал на 100 г.

После очистки и маринования, корень утрачивает свой едкий вкус, он становится приятным, мягким и практически полностью  сохраняет пользу.

В составе корня есть железо, калий, марганец, фосфор, магний, натрий и цинк. Есть витамины: В1, В2, А и С. Имбирь также содержит фруктозу, клетчатку, аминокислоты, эфирные масла.

Как меняется состав маринованного имбиря

В сыром виде корень имбиря практически несъедобный. В нем содержится гингерол, который обжигает полость рта, а также имеет огромное количество эфирных масел, которые также негативно сказываются на вкусовых качествах.

Именно рассол притупляет жгучесть растения и позволяет сохранить большую часть полезных элементов и витаминов.

Почему маринованный имбирь розовый

На самом деле, розовый оттенок малинового корня получают путём добавления пищевой добавки Е124. В Японии ее заменяют свекольным соком, а в имбирь кладут для получения цветовой гармонии с другими блюдами.

Действительно, ботаники выделяют 2 вида имбиря: розовый и белый. Первый вид растёт на территории Юго-Восточной Азии, а белый на Тибете, в Непале, в Бразилии и на Кубе. Но, корни у обоих видов растения – белые, а названы они по-разному, из-за цвета надземной части растения.

В Америке используют белый и розовый корень имбиря. В Европе запрещен краситель Е124, поэтому в ресторанах его окрашивают натуральным свекольным соком.

Маринованный имбирь полезный свойства

Прежде всего, имбирь помогает избавиться от болезней дыхательной системы, поэтому он рекомендован для употребления при наличии астмы и хронической формы бронхита. Наряду с этим, является прекрасным способом проведения профилактики респираторных заболеваний.

Маринованный корень способствует восстановлению полового влечения, стимулирует сексуальную силу.

Идеально подходит для использования во время похудения.

Польза маринованного имбиря для женщин

В народной медицине, маринованный корень рекомендуется употреблять женщинам, у которых проблемы с зачатием ребенка. Однако следует помнить, что употреблять с этой целью его следует осторожно и обязательно после консультации с лечащим врачом. Корень может снижать действие некоторых медикаментов.

Польза маринованного имбиря для мужчин

Для мужчин, за счет богатого содержания эфирных масел, корень имбиря является настоящим афродизиаком.

Витамины, содержащиеся в растении, благотворно влияют на  улучшение репродуктивной функции и на качество семенной жидкости.

Чтобы избежать развития простатита, также рекомендуется употреблять маринованный имбирь. Если же болезнь все же появилась, то из корня делают настойки, для ежедневного применения.

Однако положительное влияние маринованного продукта на мужской организм не ограничивается исключительно половой сферой. Корень положительно влияет на укрепление иммунных сил в холодное время года. Пряность выводит из организма лишний холестерин и снижает риск последствий от воздействия транс-жиров на организм.

Маринованный имбирь при беременности и грудном вскармливании

Относительно употребления маринованного корня в период кормления грудью и вынашивания ребенка очень много споров. В любом случае лучше отказаться от его употребления на 2 и 3 триместре. С другой стороны, пряность, за счет своей остроты может помочь избавиться от токсикоза. Но это качество корня может спровоцировать преждевременные роды, так как стимулирует кровообращение.

В период лактации однозначно от любых острых продуктов придется отказаться, до момента, пока малыш не вырастет до 6 месяцев.

Употребление маринованного имбиря детьми

До первого дня рождения ребенка, маринованный имбирь нельзя давать малышу. После года имбирь можно вводить постепенно, как профилактическое средство от простудных заболеваний, смешивая его с медом. Подойдет он также для устранения проблем с пищеварительным трактом.

Полезен ли маринованный имбирь для похудения

Маринованный корень имбиря имеет низкий показатель калорийности. Маринад не увеличивает этот показатель, так как состоит из воды, соли и уксуса. По этой причине, корень является идеальным диетическим продуктом, который можно употреблять даже на диете Дюкана.

Также корень подойдет при употреблении жирных сортов рыбы, в качестве компенсационного продукта.

Однако при введении в рацион диетического питания имбирь не одинаково действует на организм. Кому-то удается скинуть 5 килограмм в месяц, а кому-то 3 в год. Естественно, что процесс похудения нельзя ставить в полную зависимость от употребления корня, придется потрудиться, скорректировать свое питание и заняться спортом.

Как употреблять в лечебных целях

Японцы считают, что маринованный имбирь является настоящим лекарем. Однако совмещать его прием нельзя с препаратами, которые разжижают кровь, снижающие уровень сахара.

В лечебных целях из корня делают порошок и настойки. Помочь такие средства могут при укачивании, атеросклерозе.

При помощи измельченного корня можно делать растирания и ингаляции, чтобы быстрее вылечиться от ОРВИ. Эфирное масло из имбиря используют в ароматерапии.

На сегодняшний день ведется разработка нового медицинского препарата, основой которой будет гингерол – компонент имбиря. Препарат будет помогать излиться от бронхиальной астмы. Поэтому уже сейчас можно использовать корень в этих целях, так как положительное действие этого компонента на устранение проявлений астмы, доказано.

Маринованный имбирь вред и противопоказания

Не рекомендован маринованный имбирь в период беременности и лактации. Не стоит его употреблять при наличии язвы желудка и колита.

Имбирь может способствовать повышению давления, поэтому его следует  употреблять с большой осторожностью.

Абсолютным противопоказанием к употреблению является недавно перенесенный инфаркт и инсульт. И, конечно же, не нужно его кушать, если есть индивидуальная непереносимость.

Как выбрать и хранить

Хорошо приготовленный маринованный имбирь имеет ярко-розовый окрас, с легкой желтизной. Хранить продукт необходимо в холодильнике, в стеклянной и плотно закрытой таре. После открытия, он пригоден к употреблению на протяжении 1 месяца.

Как употреблять маринованный имбирь

Рекомендуемая доза – 50-70 г в сутки.

Как мариновать имбирь в домашних условиях

Замариновать корень имбиря можно в домашних условиях. Для самого простого рецепта потребуется:

• 350 г свежего корня;
• соль, около 1 чайной ложки;
• сахар, 1,5 ложки;
• 100 мл рисового уксуса.

После очистки и мытья корня, его режут на тонкие пластинки и укладывают в стеклянную тару. Перемешивают с солью и оставляют на 60 минут. За это время можно приготовить маринад. В уксус добавляется сахар,  и смесь подогревается на медленном огне. После этого подогретым уксусом заливают имбирь, и ждут пока смесь остынет, после чего помещают в холодильник. При желании получить розовый оттенок, можно добавить немного свекольного сока.

С чем едят маринованный имбирь

Подходит корень в качестве приправы практически ко всем вторым блюдам. Он является неотъемлемой частью суши, так как способствует устранению микробов со свежей рыбы.

Читайте также:

калорийность, польза и вред, как употреблять, с чем едят, срок годности, как сделать

Маринованный имбирь, как и свежий, пришел из азиатских стран. Оригинальный вкус, свежий пряный запах, интересный цвет делают блюдо более и более популярным. Но, кроме перечисленных характеристик, приправа обладает уникальными свойствами, которые при правильном употреблении принесут человеку пользу, при неразумном — значительный вред.

Состав продукта

Польза и вред маринованного имбиря происходят от тех активных веществ, что содержатся в продукте.

Среди них можно выделить следующие:

• эфирные масла;
• аминокислоты;
• гингерол;
• органические кислоты;
• витамины групп А, В, С;
• минеральные элементы.

Содержание эфирных масел придает продукту терпко-свежий аромат. Вещества способны позитивно влиять на состояние пищеварительной системы, проявляют антипаразитарную активность.

Аминокислоты — важные составляющие белка, участвуют в обменных процессах, восстанавливают, обновляют, укрепляют. Валин и триптофан — незаменимые аминокислоты, необходимые для нормального функционирования систем организма.

Гингерол — уникальное соединение в составе корня, что придает продукту жгучий вкус. Активно борется с воспалениями и проявляет мощные антиоксидантные свойства.

Органические кислоты тонизируют, продляют молодость. Они необходимы для нормальной работы мозга и крепкой памяти.

Витамин А позитивно влияет на состояние кожи и волос, улучшает зрение. Витамины группы В необходимы для нервной системы. Аскорбиновая кислота укрепит иммунитет, защитит от сезонных инфекций, ободрит и тонизирует.

Содержащиеся цинк, фосфор, магний, железо комплексно воздействуют на здоровье, ускоряют метаболизм, укрепляют сердечно-сосудистую и эндокринную системы.

Несмотря на то, что продукт маринованный, тем не менее имбирь содержит небольшое количество калорий. Калорийность маринованного имбиря, приготовленного по классическому рецепту, составляет 51 ккал в 100 г. Пряность абсолютно безвредна для людей на диете при нормированном потреблении.

Полезные свойства

Благодаря уникальному набору веществ, содержащихся в продукте, жгучий корень проявляет следующие полезные свойства для здоровья:

• повышает жизненный тонус, ободряет с утра или в период истощения;
• укрепляет сосуды, улучшает работу сердечной мышцы;
• убирает «плохой» холестерин и излишки сахара из крови;
• действенный афродизиак;
• положительно влияет на мужскую и женскую половую систему;
• укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость к вирусным, бактериальным, паразитарным поражениям;
• нормализует выработку желудочного сока, улучшает аппетит;
• ускоряет рассасывание новообразований;
• улучшает метаболизм.

Благодаря полезным свойствам маринованного имбиря, продукт подают к суши и роллам — функция, стимулирующая пищеварительную систему, позволяет переварить сырую рыбу.

Немногие также знают, чем полезен маринованный имбирь для мужчин, — приправа благотворно воздействует на половою систему, предотвращая появление таких болезней как импотенция и простатит. Издавна известно, что пряный корень — сильный афродизиак, поэтому умеренное потребление продукта положительно скажется на сексуальном желании.

Для женщин средство поможет постепенно омолодить организм, предотвратит поражение мочеполовых органов (цистит, болезни почек), также увеличит либидо.

В каком виде и как употреблять

Преимущество маринованного продукта — отсутствие термической обработки, что позволяет продлить время его хранения и сохранить пользу.

Европейцам давно известно, с чем едят маринованный имбирь — специю подают к суши и роллам. Обработанный корень уничтожает болезнетворные бактерии в сырой рыбе и улучшает работу желудка. Но существует и альтернативные варианты, как употреблять маринованный имбирь:

• кроме суши, можно подать приправу к стейку с кровью;
• жгучая пряность придаст пикантности блюду, если ее добавить в салат;
• блюда с курицей на восточный манер приобретают оригинальный оттенок вкуса, благодаря корню;
• популярными становятся рецепты маринада для шашлыка или запеченного мяса на основе «розовой» пряности.

Ниже приведены несколько рецептов того, что можно приготовить из жгучего продукта.

Название	Ингредиенты	Порядок приготовления
Салат с маринованным имбирем и курицей	· салат (листовой) — 1 пучок; · маринованный имбирь — по вкусу; · помидор — 2 шт.; · болгарский перец — 1 шт.; · мед — 1 ст. л.; · куриное филе — 300-400 г; · соевый соус — 2 ст. л.; · растительное масло — для жарки; · семена кунжута, любимые специи — по вкусу.	1. Филе разрезать на пласты толщиной 1-1,5 см, отбить, обжарить со специями на среднем огне. 2. Жареную курицу нарезать мелкой соломкой. Дать остыть. 3. Помидоры измельчить (кубиком), перец — тонкими пластинками, салат порвать вручную. 4. Ингредиенты отправить в глубокую емкость, добавить имбирные лепестки, заправить соевым соусом, медом. Сверху посыпать кунжутом.
Томатный суп с маринованным имбирем	· сельдей (стебель) — 1 шт.; · помидоры — 6 шт.; · куриный/овощной бульон — 2 л; · маринованный имбирь — 30 г; · сушеный тимья, соль, сахар — по вкусу.	1. Сварить бульон. 2. Помидоры избавить от кожуры, нарезать мелким кубиком, отправить в бульон. 3. Мелко порубить сельдерей, добавить к томатам. 4. Отправить в кипящую массу кусочки корня. Варить 10-15 минут. 5. Суп отправить в блендер, но не доводить до состояния каши — оставить мелкие кусочки.
Рис с имбирем и фасолью	· рис — 1 ст.; · стручковая фасоль — 200 г; · растительное масло — 1 ст. л.; · маринованный имбирь, соль, специи — по вкусу	1. Рис отварить. 2. Фасоль обжарить со специями на среднем огне. 3. Соединить рис, фасоль, выложить пряные кусочки, перемешать. Для усиления вкуса можно добавить 1 ст. л. соевого соуса.

Нетрудно создать собственные блюда с маринованный имбирем — достаточно экспериментировать с простыми повседневными продуктами: например, добавить продукт в бутерброды.

Противопоказания

Несмотря на то, что маринованный корень не считается лекарственным средством, он также имеет ряд полезных свойств и противопоказаний. Среди последних следует выделить:

• гастрит, язвенная болезнь;
• поражения печени и желчного пузыря;
• аллергия;
• беременность.

Многие задаются вопросом, можно ли кормящей маме жгучую приправу. Официально имбирь при грудном вскармливании не запрещен, но обилие активных компонентов может вызвать у ребенка аллергическую реакцию.

Также стоит помнить, сколько можно употреблять продукта в день — не более 10 г. Иначе блюдо вызовет раздражение слизистой оболочки желудка, что негативно скажется на состоянии пищеварительной системы.

Как выбрать и хранить

Чтобы приобрести качественный продукт, следует обратить внимание на его цвет. Корень в маринаде, приготовленный по правильной рецептуре имеет бледно-розовый или желтоватый оттенок. Более яркие цвета — признак использование пищевых красителей.

Стоит помнить и о том, как хранить маринованный имбирь:

• оптимальное место — холодильник;
• тара — стеклянная банка с плотной крышкой;
• срок годности маринованного имбиря указывают на упаковке, но нельзя употреблять продукт больше 1 месяца с момента вскрытия банки.

Не запрещается заморозить обработанный корень — в морозилке маринованный имбирь хранится более 1 года.

Самостоятельное маринование имбиря

Гарантия качества и яркого вкуса продукта — собственноручное приготовление. Ниже представлено два популярных рецепта, как сделать маринованный имбирь в домашних условиях.

Название	Ингредиенты	Пошаговая инструкция
Белый маринованный имбирь	· имбирь — 250 г; · яблочный уксус — 1 ст. л.; · вода — 0,5 л; · сахар — 1 ст. л.; · соль — 1 ч. л.	1. Половину воды вскипятить, добавить соль, залить тонко нарезанный корень. 2. Через 5 минут слить воду. 3. Вскипятить остаток воды, добавить сахар, залить кусочки до полного остывания воды. 4. Влить уксус. Отправить жидкость с измельченным корнем в холодильник на 2-3 часа.
Розовый маринованный имбирь	· сахар — 2-3 ст. л.; · рисовый уксус — 160 мл; · водка — 30 мл; · жгучий корень — 300 г; · красное вино — 50 мл.	1. Тонкие лепестки жгучего растения проварить. 2. Жидкие ингредиенты и сахар смешать в отдельной емкости, вскипятить, залить проваренные кусочки. 3. Дать остыть. Отправить в стеклянную банку. 4. Употреблять через 4-5 дней (хранить в холодильнике).

По предложенным рецептам можно понять, почему маринованный имбирь имеет розовый цвет — не за счет вина (этот ингредиент усиливает цвет), а из-за уксуса. Такой вариант рецепта более дорогостоящий, но именно он считается оригинальным. В первом рецепте корень маринуют при помощи яблочного уксуса, поэтому продукт теряет цвет. Для имитации «розовинки» можно добавить свекольный сок.

Готовим дома (видео)

Наиболее удобный наглядный пример — видео-рецепт того, как сделать маринованный имбирь правильно самостоятельно.

Маринованный имбирь — вкусная и полезная добавка к рациону. Но, что получить максимальную пользу от употребления продукта, необходимо знать, как выбрать или приготовить пряность, хранить и какие имеются противопоказания. Также не следует забывать о ежедневной норме — не более 10 г.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Маринованный имбирь. Польза, как употреблять, рецепты

Родиной имбиря является Индия. Однако корень этого растения широко распространен в кулинарии всех континентов. В средние века он использовался для лечения чумы. В жарких странах имбирь помогает сохранять продукты питания пригодными для потребления в пищу. Теперь люди научились добывать максимум пользы из имбиря для лечения многих заболеваний.

[contents]

Содержание статьи:

Свойства маринованного имбиря

[box type=»info» ]Наиболее известным свойством, чем полезен маринованный имбирь, является его способность улучшать работу органов пищеварительного тракта.[/box]

Также врачи рекомендуют употреблять этот корень именно в таком виде людям, страдающим бронхиальной астмой. Также имбирь способен улучшать самочувствие при бронхите, воспалении легких и других заболеваниях дыхательной системы. В качестве профилактического средства данный корнеплод добавляется в различные блюда в период эпидемии простудных и инфекционных заболеваний.

Нередко врачи рекомендуют регулярно употреблять корень имбиря людям, чья основная деятельность связана с напряженными умственными нагрузками. Он способствует разжижению крови, при этом клетки головного мозга более эффективно насыщаются кислородом. Давно известна способность имбиря бороться с сильной головной болью.

Подобная приправа для любимых блюд поможет сохранить физическую активность в любом возрасте. Имбирь в значительной мере ослабевает механизмы старения организма.

Корень имбиря с древних времен славится своими целебными свойствами для организма, а вот чем полезен маринованный имбирь, мало кто знает

Также еще в древних культурах этот корень считался мощным афродизиаком. До сих пор в традиционной японской медицине широко используют это свойство имбиря для улучшения сексуальной функции человека.

Калорийность

В сыром и маринованном виде имбирь обладает небольшой пищевой ценностью (51 ккал в 100 г продукта, белков 0,2 г, жиров – 0,3 г, углеводов – 12,5 г). Благодаря этому свойству диетологи рекомендуют его применять в различных диетах. При этом эффект похудения будет заметен уже через 2 недели.

Польза имбиря для человека заключается в его составных компонентах. Комплекс аминокислот в нем представлен триптофаном, валином и прочими веществами. Также имбирь содержит и другие органические кислоты (никотиновая, каприловая и др.).

Незаменимы в составе корня этого растения и эфирные масла. Наибольшую концентрацию среди них имеет зингиберен (около 70% от общего количества других масел). Также среди компонентов, усиливающих пользу имбиря, стоит отметить бисаболен, гергенол и цитраль.

Корень имбиря богат минералами — двойная суточная доза этих полезных веществ содержится в 100 г продукта

Данный продукт богат различными минеральными веществами. Наибольшую концентрацию имеют фосфор, железо, магний и кальций. В 100 г имбиря все эти элементы содержатся в двойной суточной норме для взрослого человека.

В достаточном количестве данная специя растительного происхождения также содержит витамины А, В1, В2 и С. Углеводы в составе имбиря представлены сахарозой и фруктозой.

Польза и вред имбиря для организма

Пользу маринованного имбиря сложно переоценить, поскольку он применяется в профилактике и лечении многих заболеваний. Его противовоспалительные свойства помогают выводить мокроту при кашле, облегчают общее состояние при простудных заболеваниях.

Натуральные компоненты имбиря препятствуют развитию новообразований в организме. Регулярное добавление имбиря в пищу оказывает положительное воздействие при лечении артритов и ревматизмов. Имеет важное значение в профилактике инсультов, поскольку разжижает кровь и выводит из ее состава вредный холестерин.

Корень имбиря, выводящий из крови холестерин, является отличным профилактическим средством против инсультов

Стоматологи рекомендуют его употреблять для борьбы с бактериями в полости рта. Имбирь способен регулировать и стимулировать процессы пищеварения, благодаря имеющемуся среди компонентов гингеролу происходит более быстрое расщепление жиров.

Имбирь применяется в косметологии как компонент, способствующий укреплению волос, борьбе с угревой сыпью и помогающий восстанавливать структуру кожи.

Чем бы полезен маринованный имбирь ни был, его применение может спровоцировать ухудшение самочувствия. В группе риска находятся люди с диагностированным кровотечением внутренних органов.

Также не следует увлекаться данной пряностью женщинам на 3 триместре беременности и кормящим матерям. Не рекомендуется употреблять имбирь детям до 3 лет, пациентам с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта, при высокой температуре и аллергии.

В пожилом возрасте также лучше воздержаться от знакомства с этой приправой. Имбирь может нанести вред и здоровому человеку при чрезмерном его употреблении в пищу (более 150 г в сутки).

Почему маринованный имбирь розового цвета

[box type=»note» ]Подобный оттенок имбирь приобретает в процессе маринования в розовом рисовом вине или красном уксусе в течение нескольких дней.[/box]

Для этого используют исключительно корни молодого растения. Они богаты антоцианами, не имеют ярко выраженных волокон, их кожура практически прозрачна, а вкус не столь острый.

Стоит отметить, что разновидность имбиря (белый и розовый), а также оттенок маринованного корня никак не влияют на вкус этой пряности.

Чем полезен для женщин

Чем маринованный имбирь может быть полезен для женщин, так это неповторимым эффектом в процессе похудения.

Имбирь — прекрасное средство для похудения

Объясняется это не только его низкой калорийностью, но и содержанием волокон, которые расщепляются в организме с высоким потреблением энергии. Имбирь способен снижать чувство голода. Также нейтрализует вкус блюд, которые были съедены до него.

С возрастом многие женщины страдают от варикозного расширения вен. Имбирь препятствует засорению сосудов и является профилактическим средством от развития тромбофлебита.

В восточной медицине имбирь традиционно применяется для борьбы с симптомами ПМС. Также он способен повышать тонус матки, используется в комплексной терапии лечения женского бесплодия, устраняет воспалительные процессы, повышает выносливость организма, снимает чувство усталости, подавляет рвоту на ранних стадиях беременности.

[box type=»shadow» ] Врачи рекомендуют регулярно очищать организм. Касторовое масло применение для очищения организма. Польза касторового масла. [/box]

Чем полезен для мужчин

Вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы у мужчин выше, чем у женщин. Отличным профилактическим средством подобных проблем со здоровьем станет ежедневное употребление в пищу небольшого ломтика имбиря. Его можно добавлять в различные салаты и соусы. Подобное лекарственное средство будет не только полезным, но и приятным приверженцам японской кухни.

Содержащиеся в имбире микроэлементы помогут улучшить сердечный ритм и стабилизируют сокращение сердечной мышцы. Маринованный имбирь способен улучшать потенцию. Он используется в качестве противовоспалительного средства для лечения заболеваний мочеполовой системы у мужчин, а также снижает возможность развития простатита.

Можно ли беременным маринованный имбирь

[box type=»warning» ]На любом сроке беременности женщине следует воздержаться от употребления маринованного имбиря.

В подобном положении важнее помнить не о том, чем он полезен, а о возможных осложнениях в процессе самой беременности и при родах, которые может вызвать популярная пряность.[/box]

Ограничить употребление имбиря следует незамедлительно, уже в 1 триместре. Имбирь опасно принимать при повышенной температуре. В противном случае женщина может начать испытывать сильный жар, что опасно для будущего ребенка. Маринованный имбирь усиливает аллергические реакции на любые продукты питания.

Категорически нельзя употреблять имбирь беременным с заболеваниями печени, проблемами с артериальным давлением, при геморрое. Также данный продукт способен обострять большинство кожных заболеваний.

В 3 триместре добавление имбиря в блюда может стать причиной кровотечений из-за его способности усиливать циркуляцию крови, разжижая ее. Его употребление становится опасным при колите, гастрите и желудочных язвах.

Регулярное употребление имбиря при беременности может вызвать рвоту, расстройство желудка, головокружение. В любом случае при планировании беременности необходимо проконсультироваться с врачом о вреде имбиря будущей маме.

Также беременной женщине следует регулярно следить за своим гормональным фоном, поскольку корень этого растения влияет на выработку тестостерона.

Чем полезен при грудном вскармливании

Необходимо отметить, что в период грудного вскармливания имбирь совершенно безопасен, если им не злоупотреблять. Более того, он обладает исключительными свойствами, которые помогают:

• улучшить работу молочных желез;
• избавиться от стресса и нервного перенапряжения;
• улучшить общее самочувствие не только кормящей мамы, но и ее новорожденного;
• повысить иммунитет (в данном случае маринованный имбирь более полезен, чем любые другие средства и лекарственные препараты).

маринованный имбирь поможет вылечить простуду у грудничка и его мамы

Очень часто кормящая мама и новорожденный одновременно болеют простудными заболеваниями. В этом случае маринованный имбирь поможет и маме, и ее крохе избавиться от таких симптомов, как кашель, озноб и головная боль. Многие детские терапевты считают, что маринованный имбирь является более сильным средством против кашля, чем чеснок и мед.

Как мариновать имбирь в домашних условиях, рецепт

Маринованный имбирь часто используется для приготовления различных блюд в ресторанах азиатской кухни. Однако эту специю можно приготовить и в домашних условиях.

Для начала корень растения (примерно 300 г) необходимо очистить от тонкой кожицы. Затем имбирь нарезается кусочками произвольной формы (кольцами или брусками).

Измельченный корень помещают в емкость и заливают кипятком. После добавления небольшого количества соли, имбирь проваривают в течение 3 минут. После этого воду необходимо слить и дать специи остыть.

В это время готовится маринад. В 4 ст. л. чистой воды необходимо развести 1,5 ст. л. сахара. Добавить 0,5 ст. л. уксуса, 3 ст. л. красного столового вина и продолжить перемешивать.

Далее остывший имбирь необходимо выложить в контейнер, залить готовым маринадом и оставить при комнатной температуре на 3 суток. После чего пряность готова к добавлению в любимые блюда.

Как употреблять при простуде

Наиболее распространенным средством от простуды является имбирный чай. Употреблять его необходимо горячим, мелкими глотками. Минимум 3 чашки в сутки. Такой чай можно пить детям. Для приготовления лучше подойдут молодые корни имбиря.

Небольшой кусок растения измельчается на мелкой терке. Далее заливается водой и проваривается в течение 10 минут с добавлением черного перца. После процеживания чай готов к употреблению. По вкусу добавить сахар, лимонный или апельсиновый сок. Чтобы напиток был более согревающим, можно добавить ваниль.

Имбирный чай — широко известное народное средство против ОРВИ

Также против простуды помогает концентрат имбиря. Для этого нужно смешать в емкости 2 ст. л. меда 1 ст. л. сока имбиря. Дать настояться смеси в течение 3 дней. После этого, настой можно добавлять в любые напитки (теплое молоко, травяной чай).

При боли в горле поможет небольшой кусочек имбиря, который нужно надкусить во рту и немного разжевать, чтобы его сок начал действовать на больное горло. Против мокроты и сильного кашля помогает раствор из имбиря (1 ст. л. сушеного корня, закипяченного в 1 стакане воды), которым необходимо полоскать горло 5-6 раз в день.

От гайморита и насморка легко избавиться, закапав в нос 2 капли лечебного раствора, в котором содержаться равные доли имбирного сока и сахара.

[box type=»shadow» ] Как безопасно очистить организм: Тиосульфат натрия. Как принимать для очищения организма. Отзывы врачей [/box]

Как принимать для похудения

Чтобы понять, чем полезен маринованный имбирь для похудения, необходимо его регулярно и в правильных пропорциях добавлять в кулинарные блюда. Обычно для таких целей корень используется в приготовлении салатов, рыбных блюд (предпочтительнее семейства красной рыбы), а также в качестве самостоятельной закуски.

Многие диеты предлагают употреблять салат из белокочанной капусты и имбиря. Эти ингредиенты обеспечат поступление в организм большого количества витаминов, клетчатки, поспособствуют очистке желудочно-кишечного тракта.

Нарезанный брусками имбирь, шинкованную капусту, базилик, укроп смешивают в одной емкости и заправляют растительным маслом.

Замечательный диетический салат — из капусты и маринованного имбиря

Для приготовления более питательного и не менее полезного салата необходимы репчатый лук, маринованный имбирь, отварная куриная грудка, свежая зелень по вкусу. Все ингредиенты измельчаются и смешиваются в произвольных пропорциях. В качестве заправки используется любое растительное масло.

Подобные блюда помогают полноценно питаться и одновременно с этим избавляться от лишнего веса.

Мужчинам для потенции

Специалисты утверждают, что регулярное употребление в пищу имбиря положительно влияет на выработку тестостерона в организме мужчины. В свою очередь этот процесс увеличивает потенцию. Для улучшения сексуальной функции, мужчинам необходимо принимать ликеры и настойки на основе имбиря.

Для приготовления такого средства необходимо измельчить 1 кг корня растения. В ту же емкость налить 5 л рассола, добавить 2 ч. л. соли. Затем рассол сливается, а в емкость с имбирем добавляется по 60 мл сакэ и красного вина, 7 ч. л. сахара и 400 мл уксуса (рисового). Все ингредиенты перемешиваются и оставляются в прохладном месте на 5 часов.

Также 1 кг измельченного имбиря можно залить 1 л водки и настоять данную смесь в течение 15 минут в темном, нехолодном месте. Изредка настойку необходимо взбалтывать. Принимать подобные настойки следует по 1 ст. л.

С чем ещё едят маринованный имбирь

Самое популярное блюдо, с которым подается маринованный имбирь, – суши. В данном случае он служит для борьбы с возможными бактериями в различных сортах рыбы и для освежения вкуса. Он идеально подходит для добавления в блюда, которым недостаточно остроты.

Маринованный имбирь чаще всего подается к суши

При этом продолжительность маринования корня имбиря напрямую влияет на остроту, которую он привнесет в любимое блюдо (чем дольше имбирь маринуется, чем мягче его вкус). Эта пряность является универсальной. Ее добавляют к мясным и рыбным блюдам, добавляют в различные салаты и едят просто с хлебом.

Рецепты блюд в домашних условиях

Перед тем, как самостоятельно пробовать замариновать имбирь, необходимо продегустировать его в японском ресторане. Это даст возможность изучить блюда, в которые он добавляется и даст представление о необходимых вкусовых качествах имбиря.

Важно помнить, что для приготовления в домашних условиях подходят самые молодые корни растения. Приобрести их можно лишь на Азиатских рынках, или у местных фермеров, которые занимаются выращиванием этой специи. Также при большом желании получить качественный продукт, имбирь можно вырастить самостоятельно.

[box type=»shadow» ] Полезная методика укрепления здоровья: Стрельникова. Дыхательная гимнастика для оздоровления организма. Упражнения и правила. Видео. [/box]

Салаты

Чем больше человечество узнает о полезных свойствах маринованного имбиря, тем богаче становится разнообразие рецептов с добавлением данной специи. Ниже представлены полезные и простые в приготовлении салаты с имбирем.

Куриное филе тонко нарезать и обжарить на медленном огне в течение 15 минут. На салатное блюдо выкладываются листья салата, нарезанные помидоры черри, измельченный соломкой сладкий перец, мелко нарезанный маринованный имбирь, куриное мясо.

Сверху посыпать обжаренными зернами кунжута. В качестве соуса смешать в равных пропорциях соевый соус и мед.

Вкусный и оригинальный салат — с курицей, маринованным имбирем и кунжутом

Для приготовления другого салата, необходимо порезать свежий огурец полукольцами, пекинскую капусту, свежее яблоко и крабовые палочки измельчить соломкой, некрупный маринованный имбирь можно не измельчать. Все ингредиенты перемешиваются в салатнице, заправляются растительным маслом и маринадом от имбиря, по вкусу добавить соль и перец.

Горячие блюда

Часто имбирь используют при приготовлении основных горячих блюд. Необходимо сварить лапшу обычным способом, затем слить воду и промыть ее холодной проточной водой.

В отдельную емкость выложить 2-3 головки измельченного репчатого лука, 150 г очищенных креветок, зеленого лука по вкусу и добавить соевого соуса. Сюда же выкладывается готовая лапша, все тщательно перемешивается.

Лапша с креветками, курицей и маринованным имбирем — сытно и экзотично

На разогретой сковороде обжарить нарезанную соломкой курицу, сладкий перец. Добавить остальные ингредиенты и тушить еще в течение 3 минут. Взбить 3 куриных яйца и ввести на сковороду. Готовность определяется по степени прожарки яиц.

Блюдо подается приправленным сверху маринованным имбирем и кунжутом.

Как приготовить имбирь для суши

Маринад для имбиря в суши готовится на основе рисового уксуса

Необходимо измельчить произвольным образом 150 г имбиря. Выложить его в стеклянную посуду (неметаллическую).

Для приготовления маринада необходимо смешать 50 г рисового уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли и довести эту смесь до кипения. Затем маринад выливается в емкость с имбирем.

Имбирь маринуется в течение 5 часов, после чего его можно добавлять в различные вариации суши.

Маринованный имбирь в охлажденном виде может храниться до 3 месяцев, однако именно свежесть этой специи делает ее такой привлекательной для гурманов всех национальностей.

Важно знать не только, чем полезен маринованный имбирь, но и в каких случаях он может навредить здоровью. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять данной специей.

Если соблюдать нормы его употребления, можно быстро избавиться от простуды, лишнего веса, улучшить иммунитет.

Чем полезен маринованный имбирь и как приготовить его в домашних условиях:

О полезных свойствах имбиря:

Отзывы

Маринованный имбирь для похудения — полезные свойства для мужчин и женщин, противопоказания и отзывы

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

27 апр. 2017 г.

Употребление полезного маринованного имбиря для похудения поможет снизить чувство голода, избавит от лишнего веса, очистит организм от ненужных веществ. Корень растения издавна применяется для приготовления многих блюд в восточной кухне. В маринованном виде он имеет приятный терпкий вкус, способствующий снижению аппетита, кроме того, обладает низкой калорийностью.

Статьи по теме

Чем полезен­

Еще в древности польза маринованного имбиря была известна в странах Востока. Там его применяли, чтобы улучшить вкус мясных и рыбных блюд. Изначально растение резали на пластики и заливали маринадом, чтобы оно дольше хранилось, но затем, узнав о полезных свойствах, стали использовать в качестве лекарства, для придания организму бодрости и увеличения энергии.

Рекомендуется добавлять в пищу исследователям, ученым и другим людям, занимающимся умственным трудом. Он улучшает концентрацию, память, восстанавливает зрение. Растение оказывает такое действие благодаря уникальному составу, в него входят:

• витамины – В 1, 2, А и С;
• железо;
• марганец;
• магний;
• натрий;
• калий;
• цинк;
• аминокислоты;
• фитонциды;
• эфирные масла.

Для женщин

Не подлежит сомнению польза маринованного имбиря для женщин. В состав целебного снадобья входят антиоксиданты, необходимые, чтобы предотвратить старение кожи и всего организма. Кроме того, у продукта есть другие полезные качества, которые позволяют девушкам поддерживать здоровье и иметь идеальную фигуру. Продукт помогает в борьбе с женскими недугами:

• выпадением волос;
• угрями, пигментными пятнами, веснушками;
• циститом;
• женским бесплодием;
• болезненными менструациями;
• нервным напряжением, стрессом;
• гормональными сбоями.

Полезен имбирь при беременности на первых триместрах. Помогает справиться с токсикозом, придает сил, устраняет сонливость, снимает повышенный тонус матки и отеки на ногах, выводя лишнюю жидкость из организма. После того, как срок станет больше 27 недель, желательно исключить продукт из меню, потому что это может спровоцировать преждевременные роды.

Для мужчин

С китайского языка «имбирь» переводится как мужественный, а если изучить состав некоторых средств для потенции, станет понятно, чем полезен имбирь в маринаде для мужчин. Продукт является мощным афродизиаком, увеличивающим половое влечение. Он нормализует:

• проблемы с простатой;
• кровообращение в малом тазу;
• нарушение потенции;
• пониженную сексуальную активность.

Полезен ли для похудения

Обладая положительными качествами для всех систем человеческого организма, больше всего полезен замаринованный имбирь для снижения веса. Содержит уникальный компонент гингерол, который помогает расщеплять жиры и выводит их. При регулярном добавлении имбиря в рацион, кишечник начинает освобождаться от накопившихся токсинов и канцерогенов, пищеварение улучшается.

Кроме того, корень входит в список продуктов с отрицательной калорийностью. Имея низкую пищевую ценность – на 100 г 15 кКал, организм тратит энергию для переваривания. Это значит, что при употреблении всего нескольких граммов маринованного в уксусе продукта, вес человека будет снижаться благодаря тому, что в растении нет веществ, способствующих накоплению калорий.

Полезные свойства

Для того, чтобы быстро похудеть, диетологи рекомендуют использовать уникальные свойства продукта, которые оказывают положительное действие на пищеварительную систему, помогая:

• улучшить всасываемость пищи;
• нормализовать обмен веществ;
• устранить кишечный спазм;
• избавиться от метеоризма;
• снизить аппетит;
• улучшить секреторную функцию желудка.

Рецепт маринованного имбиря для похудения

Готовый имбирь в уксусе продается в обычных магазинах и суши-барах, но многие хозяйки предпочитают самостоятельное приготовление в домашних условиях. За основу лучше взять проверенный рецепт, в его состав входят ингредиенты:

• свежий имбирь – 400 г;
• рисовый или яблочный уксус 9 % – 100 г;
• свекла – 100 г;
• вода – 200 г;
• перец – по вкусу;
• соль и сахар – по 0,5 чайной ложки.

Процесс очень прост и не требует специальных кулинарных навыков. Он делится на этапы:

1. Имбирь и свеклу моют и чистят от кожуры.
2. Нарезают тонкими пластами толщиной 1-2 мм при помощи терки, овощерезки или простого ножа.
3. Уксус со специями смешивается в кастрюле, доводится до кипения.
4. Ломтики складываются плотно в банку, заливаются маринадом.
5. Емкость плотно закрывают и ждут 2-3 дня до готовности.

Можно приготовить без свеклы, но тогда закуска не будет привычного розового или красного цвета, каким её привыкли видеть на прилавках магазина. Считается, что в таком виде он выглядит более привлекательно и имеет приятный вкус. После приготовления продукт следует хранить в холодильнике не больше 5 суток. Лучше готовить небольшими порциями.

Как принимать маринованный имбирь для похудения

Продукт не подойдет в качестве самостоятельного средства для снижения веса. Рекомендуется употреблять имбирь маринованный ­на диете после приема пищи, чтобы снизить аппетит и ускорить выведение жира. Можно есть его на обед и ужин, добавлять к салатам. Отлично сочетается имбирь с низкокалорийными диетами – мясной, рыбной, белковой, овощной, творожной.

Если человек чувствует желание перекусить через 1-1,5 часа после трапезы, диетологи советуют утолить голод имбирным ломтиком. В этом случае калорийность не повлияет на вес, придерживаться системы питания будет легче. Вместе с продуктом нужно пить достаточное количество чистой воды – не меньше 2 литров за сутки. При недостатке жидкости шлаки будут задерживаться внутри организма, возникнет проблема со стулом.

Противопоказания

До перехода на новую систему питания, нужно узнать, кому противопоказан продукт, чтобы не принести организму вред. Противопоказания маринованного имбиря минимальны, но его нельзя употреблять:

• детям до 3 лет;
• людям с повышенной кислотностью желудка;
• больным с гастритом и язвой в острой форме;
• при нарушениях работы печени, желчного пузыря;
• при наличии аллергической реакции на продукт.

Видео: Маринованный имбирь – польза и вред для организма

Имбирь Маринованный – польза для организма! Незаменим для похудения! Как похудеть?

Отзывы

Карина, 27 лет Сомневалась, полезен ли ­имбирь маринованный для снижения веса, но потом сбросила за 2 месяца с его помощью 6 кг. Для того, чтобы процесс продвигался быстрее, изучила все отзывы и подключила низкокалорийную диету на рисе с овощами. Покупала имбирь возле дома, чтобы не заморачиваться с приготовлением.

Елена, 32 года Имбирь люблю, постоянно применяю его как добавку к рыбным блюдам, но в моем случае он не снижал аппетит, а только способствовал его повышению. Вместо того, чтобы похудеть, я прибавила еще 1,5 кг. Пришлось обращаться за советом к специалисту, чтобы скорректировать питание.

Светлана, 41 год Всегда мариную корень имбиря самостоятельно. Для этого использую разные рецепты интернета, стараюсь все время экспериментировать. С весом мне повезло, но нужно его все время поддерживать, мне очень помогает имбирь. Ем его каждый день, не ограничивая себя, и пока не поправляюсь.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Почему сдуваются мышцы? Причины и как предотвратить » Спортивный Мурманск

Потеря мышц — это намного более распространенная проблема у физически развитых людей, чем можно себе представить. Хотя большинство считает, что это явление начинается в более старшем возрасте, на самом деле оно встречается повсеместно у физически активных людей 20 и 30 лет. Теперь уже многие знают, что и после 40 лет можно накачать мускулатуру не хуже, чем в молодом возрасте.

Естественно существует много причин, таких как болезни и ухудшение здоровья, но мы поговорим, почему сдуваются мышцы у здоровых людей. А именно физически активных, которые регулярно тренируются, правильно питаются и все же не могут понять, почему у них теряется мышечная масса.

О потере мышц

На научном языке это называется — атрофия. Возможно вы слышали и такой термин, как саркопения, что означает потерю мышц в более пожилом возрасте.

Строительными блоками мышечных волокон является белок, который состоит из аминокислот. Также как и жир состоит из строительных блоков, называемых жирными кислотами.

Когда мы сжигаем жир, тело сжигает жирные кислоты. Точно такой же принцип и с потерей мышечной ткани. Мышцы сдуваются, потому что организм метаболизирует аминокислоты, а это приводит к истончению мышечных волокон. Три основные аминокислоты участвуют в этом процессе: лейцин, изолейцин и валин, из которых состоит около 60% мышечной ткани.

Поэтому при потере мышц, в основном теряются именно они.

И наоборот, люди, которые потребляют большое количество этих аминокислот, особенно лейцина, имеют более выраженную мускулатуру.

Самой большой причиной мышечной атрофии является недостаточная физическая нагрузка. Это повсеместно происходит с теми, кто перенес травму, вынужден оставаться в постели длительное время или теми, кому необходима иммобилизация конечностей в результате переломов и повреждений суставов.

То же самое относится и к тем, кто просто недостаточно упражняется. К примеру, это люди, которые длительное время проводит в сидячем положении.

Почему сдуваются мышцы у здоровых людей

Причина номер один у здоровых и физически активных людей — это ограничение подвижности в результате травмы. Как говорится, ты теряешь то, чем не пользуешься. Это встречается во всех видах атлетики при разрыве передней крестообразной связки и других повреждений коленей. Они сильно ограничивают подвижность ног, и после длительного периода обездвиживания (гипсовая повязка) происходит атрофия мускулатуры.

Еще один известный пример: у астронавтов сильно ослабевают мышцы, когда они находятся в космосе. Вынуждены находиться в замкнутом пространстве и практически не пользоваться ногами. К тому же в космосе нет земного притяжения, поэтому почти вся их мускулатура не испытывает нагрузки.

Не подумайте, что все это происходит моментально после того, как мы перестаем поднимать тяжести или делать какие-либо упражнения. Это занимает, как правило, несколько месяцев, когда начинают появляться значительные потери силы и мускулатуры (и это в том случае, если вы правильно питаетесь). И первое, что попадает под удар — это выносливость.

В Time Magazine появилась интересная статья, в которой рассказывается, что при резкой остановке нагрузок VO2 max падает на 10% всего за две недели. VO2 max — это кислородная способность легких. Другие исследования также сделали аналогичные выводы.
Поэтому первое, что вы заметите — это снижение выносливости.

Для потери силы и мышц необходимо гораздо больше времени. Но после того, как процесс начался, он может идти очень быстро.

В другом исследовании, опубликованном в Journal Of Physiology, участвовало 7 молодых людей, которые до начала эксперимента не тренировались целый год. В процессе исследования они проводили силовые тренировки в течение 3 месяцев, а затем в течение 3 месяцев полностью отдыхали.

В начале эксперимента за три месяца тренировок их силовые показатели в среднем выросли на 19%, увеличилась мышечная масса, а за три месяца отдыха результаты полностью исчезли. Другими словами, 90 дней хватило на то, чтобы вернуться к исходному состоянию.

Еще в одном эксперименте проводились силовые тренировки в течение 12 недель, с последующими 12 неделями отдыха. Участвовали две группы людей:

• Первая группа: высокоинтенсивная тренировка (подъем тяжестей 80% от одноповторного максимума).
• Вторая группа: низкая интенсивность (поднятие 60% одноповторного максимума).

Через 12 недель, группа, которая поднимала большие веса, набрала значительно больше мышечной массы и силы. Но через 12 недель без физических нагрузок, эта группа потеряла намного больше, чем те, кто тренировались с более легкими весами. Набрали больше и потеряли больше. Это совсем не означает, что, если за долгие годы вы набрали много мышечной массы, то вам будет намного хуже, когда прекратите тренироваться. Потому что все перечисленные эксперименты краткосрочны.

Какие выводы можно сделать:

Первое и самое главное, что если тренировались с поднятием больших тяжестей, то прекращение тренировок на продолжительный период времени почти наверняка приведет к потере мышечной массы.

Это не происходит мгновенно, но, если какой-то участок тела обездвижен в результате травмы, то это также неизбежно приведет к потере мускулатуры.

Недостаточно тяжелые веса на тренировке, также вызывают застой и потерю мышц. Для того, чтобы мускулатура росла — она должна нагружаться.

Нехватка белка и потеря мышц

Недостаточное количество белка в рационе — это одна из распространенных причин, почему мышцы сдуваются.

Исследования показывают, что около 2 граммов белка на килограмм веса тела необходимо для того, чтобы мышечная масса увеличивалась. А при недостатке калорий в пище эти цифры должны быть даже выше. Это касается не только бодибилдеров во время «сушки» для сжигания жира перед соревнованиями, но также и людей, которые стремятся сбросить лишний вес.

Опытным спортсменам известно, что во время «сушки» бодибилдерам нужно принимать до 3 и более грамм белка на килограмм веса.

Один интересный факт — атлеты, у которых меньше процент жира в организме нуждаются в большем количестве белка в период «сушки», потому что меньший процент жира в организме означает меньшее количество запасной энергии. Ее организм использует при дефиците калорий.

Основной вывод: наше тело начнет перерабатывать (метаболизировать) сократительные белки (миофибриллы) намного раньше, если у нас меньше жировых отложений (рассчитать процент жира). Одно из главных составляющих синтеза белка — создание избытка калорий. Значит нужно употреблять больше калорий, чем расходовать. Поэтому, если вы создаете дефицит калорий и потребление белка слишком низкое, даже сохранение объема мускулатуры становится невозможным. Также необходимо помнить, что с увеличением уровня нагрузок должно пропорционально увеличиваться потребление белка.

Как предотвратить потерю мышечной ткани

Опять же имеются ввиду здоровые люди, без проблем со здоровьем. Однако основные принципы распространяются абсолютно на всех. Есть два самых главных универсальных фактора: диета и физические нагрузки.

Что не удивительно.

Диета с высоким содержанием белка

Как упоминалось ранее, потребление белка напрямую влияет на способность не только предотвращать потерю мышечной массы, но и увеличивать ее. Многие даже неправильно понимают эту идею, и делают вывод, что не обязательно тренироваться, чтобы предотвратить атрофию мускулатуры. Необходимо 2 грамма белка на 1 кг веса тела, или даже больше, если в диете есть дефицит калорий. Недостаток белка — одна из основных причин потери мышц.

Возможны следующие ситуации, когда не хватает белка:

Люди, которые не употребляют животный белок (веганы и вегетарианцы) вынуждены включать в свой рацион спортивные добавки (гороховый и соевый протеины), потому что в их диете белка явно недостаточно.

С возрастом действительно нужно больше белковой пищи для поддержания мышечной массы. Причиной этого является то, что наше тело становится более устойчивым к анаболическим гормонам, таким, как тестостерон.

Иногда просто в результате повышенной активности потребность в белке может возрастать.

Если белка в диете достаточно, то другой важный момент, который следует учитывать для предотвращения потери мускулатуры — это физические нагрузки.

Силовые тренировки предотвращают потерю мышц

Одна из причин, почему у сидящих на диете людей сдуваются мышцы, это то, что как правило, они выбирают кардио нагрузки, а не силовые тренировки. Многие убеждены, что силовой тренинг необходим только для набора мышечной массы. Это довольно часто заметно у бегунов на дальние дистанции. Их мускулатура, как правило, не очень выражена. У марафонцев есть ложное представление, что поднятие тяжестей ухудшит их беговые показатели.

Но в настоящий момент известно, что все как раз наоборот. Многими исследованиями доказано, что комбинация силовых упражнений и кардио тренировок, намного более эффективна, чем только кардио. Стимулируя тело подъемом тяжестей, мы предотвращаем потерю мускулатуры. И это справедливо для всех возрастных групп.

Фактически, исследования показывают, что это верно даже для пожилых людей.

Достичь этого можно с помощью тренировок, как в тренажерном зале, так и нагрузками со своим весом в домашних условиях.

Основные выводы

Потребление избытка калорий является лучшим способом предотвратить потерю мышц, учитывая, что вы регулярно тренируетесь.

Когда снижаете калории для сгонки веса, то достаточный прием белка может в значительной степени компенсировать уменьшение мышечной массы.

Однако для предотвращения атрофии мышц более благоприятен избыток калорий. Проблема состоит в том, что многие избегают его, так как боятся растолстеть. Поэтому лучший совет — поддерживать потребление калорий на 10% выше дневной потребности (можно рассчитать с помощью калькулятора). Это предотвратит значительный набор жира и предоставит достаточное количество калорий, необходимых для сохранения и роста мышц.

Почему сдуваются мышцы? Вся правда.

Мое почтение, дамы и господа!

Сегодня нас ждет очередная заметка по заявкам трудящихся, и в ней мы поговорим на тему — почему сдуваются мышцы? Вопрос достаточно нетривиальный и кроет в себе массу интересной информации, поэтому давайте приступим к его освещению как можно скорее.

Итак, по прочтении статьи каждый из Вас узнает что будет, если перестать тягать железки, как сохранить функциональность и объемы мышц, не посещая зал, и еще много всего, поехали.

Почему сдуваются мышцы? Невыдуманная теория.

Буквально на днях на почту проекта Азбука Бодибилдинга поступила серия вопросов, основным лейтмотивом в которых было следующее – “…заметила, что как только возникает перерыв в тренировках, сразу же уходят формы и сдуваются мышцы, это нормально? неужели когда я брошу посещать тренажерный зал, все мои мышцы сольются?”.  Часто девчонки пишут, что так отлично отточили свою пятую точку за время пребывания в зале, что сами не нарадуются, однако стоит слегка подзабить, повесить на гвоздик форму и все, “попенгаген” выглядит уже не так вкусно и выразительно. Подобные сигналы обратной связи я все чаще получал от барышень и понял, что эта тема их горячо волнует, а посему давайте не будем нервничать и не спеша во всем разберемся :).

Согласитесь, довольно неприятная ситуёвина, когда ты пашешь в зале, как папа или мама Карло, а тут бац, перестал ходить, и результаты ушли. Что (или может быть кто) за этим стоит и почему сие происходит, сейчас и выясним.

Ну а начать хотелось бы с простого примера непростого человека, а именно с лучшего бодибилдера планеты Земля — Арнольда Шварценеггера. Давайте для наглядности проследим изменение его кондиций по завершении карьеры в культуризме. Все мы в курсе, что после последнего своего завоевания титула ”Мистер Олимпия” в 1980, Арни отошел от большого спорта и серьезно погрузился в дела шоу-бизнеса и киноиндустрии. Как следствие, он меньше времени стал уделять развитию своего тела и посещать тренажерный зал. Давайте оценим, как изменилась его форма в период с 1980 по 1982 года.

Вот каким он был в 1980 году (фото после турнира “Мистер Олимпия”).

Его первым фильмом после карьеры в бодибилдинге стал “Конан-Варвар” (премьера состоялась в 1982 году). К началу работы над ним он сбросил 15 кг массы и выглядел вот так.

Надо сказать, что сам фильм обязывал Шварценеггера быть в форме, поэтому он работал с железом, занимался плаванием и освоил скалолазание. Однако совершенно другой тип нагрузки, нерегулярные тренировки и несоблюдение диеты, а также отсутствие мотивации (т.к. тело мечты уже было построено и цель достигнута), дали свои результаты – его мышечная масса опала.

Примечание:

В данной статье мы не рассматриваем вопросы использования фармакалогии и отсутствие ее приема атлетом после завершения карьеры. Этот фактор не учитывается в оценке влияния на мышечную массу, хотя и, с большой долей вероятности, имеет место быть.

Следующие фото могут некоторых шокировать, однако это тот же самый Арнольд, просто изрядно “подзабивший” на тренажерный зал и ведущий образ жизни обычного человека, следящего за своей фигурой. В частности, вот как он выглядел при записи мастер-класса “Shape up with Arnold” (конец 1982 года).

Как видите, фото разительно отличаются, а ведь прошло всего 2 года, как лучший культурист планеты отошел (в полной мере) от дел. Отсюда делаем вывод, что да — мышечная масса действительно уходит, и чем дольше человек не пользуется мышцами, тем они серьезнее усыхают. Поэтому в какой то степени, все, кто однажды пришел в зал, обязаны для поддержания формы ходить туда постоянно, пусть даже и с перерывами. В противном случае все наработанные объемы со временем сдуются как воздушный шарик, и Вы останетесь просто сухим и поджарым. Однако постоянно аппетитных форм, волнительных изгибов линий и больших бицепсов Вам не видать без стен зала, а точнее — тренировок.

Итак, идем далее.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Почему после тренировки и поднятия тяжестей я сдуваюсь?

Многие люди, посещающие тренажерный зал и особенно новички, любят прибавить себе объемов. Причем делают они чаще всего это несознательно – производя замеры своего тела (проводя антропометрию) сразу после тренировки. Это позволяет накинуть пару сантиметров в объемах и в результате поразиться, какой я стал огромный, как я хорошо расту. Однако такое послевкусие и эйфория от сверхбыстрого увеличения в объемах быстро проходит, когда человек на следующее утро проводит те же самые замеры и убеждается, что результаты более чем скромные, и мышцы куда-то ушли.

Такой эффект обманки получил название пампинг, и он проявляется в кратковременном увеличении мышц тренируемой мышечной группы. В процессе загрузки мышцы (допустим, подъем гантели на бицепс) наше тело перекачивает больше крови и питательных веществ к целевой мускульной зоне. По завершении тренировки увеличенные объемы сходят на нет, и мышцы возвращаются к “нормальной жизни”. Таким приемом пампинга часто пользуются атлеты до выхода на сцену, чтобы показать себя во всей красе. Зайдя за кулису, их мышцы сдуваются до привычных размеров.

Подобное сверхнакаченное состояние вызвано увеличением плазмы крови в мышцах. Оно (возвращение мышц в нормальное русло) проходит в течение 30 минут после занятий или же может занимать до 5-7 дней. Таким образом получается, что после прекращения нагрузки на целевую мышечную группу, ей больше не нужно столько крови для своей повседневной деятельности, и она отливает от конечности. В результате чего мышечный объем уменьшается, т.е. мышца сдувается.

Следующее на очереди это…

Как не растерять мышцы после прекращения тренировок?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо определиться, что значит прекратить тренировки? И тут может быть два варианта:

• нет никакой физической активности совсем – ни кардио, ни силовых тренировок, ни изометрии. Вы решили полностью уйти на покой, забросить правильное питание, т.е. захотелось залечь на дно и жить инфантильной жизнью;
• вы получили травму определенной группы мышц (например, повредили грудные, выполняя жим лежа), однако можете работать над другими мышцами, тренируя их, продолжая аэробные тренировки и соблюдая диету.

Потеря мышечной массы (сколько уйдет) в значительной степени зависит от этих вариантов развития событий. Первый вариант самый негативный и подразумевает уход мышечной и прирост жировой массы в кратчайшие сроки (до полугода).

Если выбрать его, то тогда можно с уверенностью сказать, что вся Ваша работа с железом, потраченные усилия и деньги – все было напрасно. Человек очень быстро хиреет даже без самой замшелой нагрузки. Поэтому привет целлюлит, бока и пивной животик!

Второй вариант — самый гуманный и щадящий относительно потери мышечной массы. Было проведено много исследований в которых люди прекращали походы в зал, но не выкидывали полностью физическую активность из своей жизни, выполняя кардио, плиометрические тренировки, просто домашние упражнения. Так вот, потери мышечной массы в этих случаях были значительно меньше, чем в первом случае.

Также вечным “травматикам” в зале необходимо помнить о явлении переноса (carry-over effect), которое заключается в распространении нагрузки на нетренированную конечность. Другими словами, тренировка только, например, левой руки, даст свои результаты (в увеличении масс и силы) и для правой руки, несмотря на отсутствие  проведения непосредственной работы над ней. Что касается конкретных цифр, то нетренированная часть получает около 10-15% прироста от тренируемой части.

Питание играет огромную роль в деле “ухода” мышечной массы, если его полностью отпустить (пустить на самотёк), то мышечная масса быстро заплывет жиром.

К слову сказать, вот наглядный пример подтверждения моих слов, Арни подзапустил разом все аспекты, которые влияют на фигуру и вот результат.

Примечание:

Каждый человек — индивидуальность, и он по-разному теряет мышечную массу. Кто-то может согнать ее буквально за 4-6 месяцев, а кто-то умудряется сохранять годами и на всю жизнь.

Потеря мышц: физиология и научная сторона вопроса

С возрастом сила и мышечная масса уменьшаются в среднем на 1-1,5% в год после 25 лет. Поэтому к пенсионному возрасту человек может потерять от 25 до 40% мышечной массы, которую он имел в молодости.

Кроме того, каждому человеку, посещающему тренажерный зал, необходимо помнить, что мышечные волокна бывают двух типов:

• белые – быстросокращающиеся (тип II);
• красные – медленносокращающиеся (тип I);

Если рассматривать организм среднестатистического человека в целом, то соотношение волокон “красные-белые” составляет примерно 55 к 45%. У профессиональных атлетов больший процент белых волокон. Посему напрашивается вывод, чтобы потери мышечной массы с “уходом на пенсию” были как можно меньше, необходимо тренировать оба типа мышечных волокон.

Что касается изменения, то исследователи из университета спортивной медицины South Shore YMCA (Квинс, штат Массачусетс) определили, что двухмесячные тренировки с отягощениями позволили испытуемым увеличить свою силу на 47%. Два месяца полного тренажерного бездействия понизили уровень силы на 23%.

Примечание:

Последние исследования показали, что по прошествии 48-и часов после тренировки организм снижает скорость синтеза белка и начинает тормозить процессы строительства и ремонта поврежденных мышечных структур.

Детренированность – технический термин, характеризующий потерю мышечной массы после прекращения активных занятий в тренажерном/фитнес-залах. Тело при постоянных физических нагрузках увеличивает производство ферментов, которые помогают строить мускулы и держать мышцы сильными. Когда происходит перерыв в занятиях (более 1,5-2 месяцев) или оные полностью прекращаются, тело перестает производить мышечно-поддерживающие энзимы, и мускулатура реагируют атрофией.

Два фактора, которые влияют на то, как быстро и сильно (количественная характеристика) Ваши мышцы будут сдуваться, это:

• общий уровень физической активности;
• совокупный тренировочный стаж – т.е. как долго Вы тягали железо/ходили на фитнес.

Примечание:

Возрастной фактор в расчет не принимается т.к. с ним все понятно, чем человек старше, тем быстрее сливаются его мышцы.

Получается, что чем лучше (выше) эти факторы, тем слабее по Вам ударит процесс сдувания мышц после прекращения тренировок.

Новички, стаж тренировок которых до года и которые в принципе до зала были далеки от спорта, способны всего за 2 недели растерять до 65-80% своей “накаченной” формы. Если Вы опытный атлет, то потеря формы может занимать от 5 до 6 месяцев и составит она около 35-40% (по данным организации ACE Fitness). Если Вы начали вновь тренироваться (например, после травмы/операции, т.е. серьезного затишья), то Ваши мышцы будут помнить (эффект мышечной памяти), где они остановились, и процесс возвращения в форму будет происходить намного быстрее, чем если бы вы просто начали с новой программы. Не многие знают, что небольшие периоды детерминации (схода на отдых) укрепляют мышечные волокна и последующие тренировки (возвращение к процессу занятий) позволяет привести организм к более высокому уровню физической подготовки, чем если бы он такой отдых не брал.

Глобальный вывод: при любом раскладе мышечная масса при остановке тренировок теряется, причем процесс “сдувания” мышц протекает намного быстрее (в более короткий промежуток времени) процесса их построения. Поэтому, чтобы оставаться сильными и свести потери мышечной массы к минимуму, следуйте следующим рекомендациям.

Прекращение тренировок: как сохранить мышцы? Практически советы.

Итак, Вы решили прекратить тренировки по какой-либо причине на продолжительный срок, однако мышечную массу терять не очень то хочется. В этой ситуации необходимо придерживаться следующих советов.

№1. Правильное питание.

Забив на зал, ни в коем случае нельзя пускать на самотёк свое питание. Снизьте калорийность рациона, но соблюдайте частоту и график приема пищи.

№2. Пейте больше воды.

Мышцы по большей части состоят из воды и белка, поэтому эти два питательных компонента им необходимы всегда. Они поддерживают их наполненность и не дают сдуться раньше времени. Мужчина средней комплекции должен потреблять до 3 литров чистой воды в день, женщина – до 2-2,5 литров. Не доводите свой организм до обезвоживания, иначе мышцы вскоре станут выглядеть, как спущенный воздушный шар.

№3. Потребляйте достаточное количество углеводов и белков.

Углеводы из пищи пополняют запасы депо гликогена в печени и мышцах. Мышечный гликоген – это один из крупнейших доноров, отвечающих за объем, размер и вес мышц человека. Гликоген привлекает еще больше воды в мышцы делая их более наполненными, в результате чего они не только выглядят больше и становятся сильнее. Углеводы должны быть долгими со средним гликемическим индексом (ГИ), чтобы не создавались пиковые поднятия уровня сахара в крови. Еще одним важным нутриентом для поддержания мышечной массы является белок. Несмотря на временное отсутствие физической активности, его потребление не должно сводиться к минимуму, наоборот, Ваш рацион должен изобиловать белковой пищей. Снизить можно только количество грамм его потребления на 1 кг веса тела, в частности с 2 до 1,5.

№4. Принимайте креатин.

Креатин также помогает мышцам выглядеть более наполненными за счет привлечения дополнительной воды. Помимо наполнения, креатин способствует увеличению силы мышц и его прием целесообразен сразу после длительного перерыва в тренировках. Стоит понимать, что креатин – искусственный временный усилитель для мышц, т.е. как только его прием прекращается, силовые результаты несколько спадают.

№5. Принимайте донаторы азота (NO).

Оксид азота – популярная спортивная добавка, целью которой является увеличение притока крови ко всему организму и особенно в мышцы. Приток крови обеспечивает лучшее питание мускулов и их насосный эффект.

№6. Находитесь как можно меньше в состоянии стресса.

Тренировки –  отличное терапевтическое средство по снятию стресса. Когда их бросаешь, может подняться уровень гормона кортизола (т.к. некуда выплескивать весь негатив), который отвечает (в том числе) за разрушение мышечных тканей. Поэтому Вами, большую часть времени, должны владеть положительные эмоции, в противном случае кортизол будет жечь мышцы.

№7. Проявляйте любые виды активности.

Да, зал заброшен, но можно и за его стенами найти нагрузку мышцам.В частности, любые домашние упражнения, бытовые активные телодвижения, прогулки и пробежки– все это позволит использовать мышцы и поддерживать их тонус.

Ну вот, пожалуй, и все советы, которые позволят Вам сохранить мышечную массу после прекращения тренировок в зале. Теперь давайте подведем итоги и подосвиданькаемся :).

Послесловие

Сегодня мы отвечали на вопрос – почему сдуваются мышцы? Как Вы поняли, этого не избежать, и наработанная с таким трудом масса будет неумолимо ползти вниз, как только Вы забьете на тренировки. Однако эти потери можно свести к минимуму, если применять голову и следовать советам. Каким? Ну не знаю, может тем, которые написаны выше).

На сим все, рад был всех лицезреть, до новых встреч!

PS. Друзья, а Вам знаком процесс сдутия мышц?

PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети — плюс 100 очков к карме, гарантированно) .

Статья взята с сайта bodymaster.ru.

Почему «сдуваются» мышцы и как это предотвратить?

Из этой статьи Вы узнаете что будет, если перестать тягать железки, как сохранить функциональность и объемы мышц, не посещая зал, и еще много всего. Поехали!

Почему сдуваются мышцы? Невыдуманная теория

Часто можно услышать следующее: “…заметил, что как только возникает перерыв в тренировках, сразу же уходят формы и сдуваются мышцы, это нормально? неужели когда я брошу посещать тренажерный зал, все мои мышцы сольются?”. Девушки тоже часто пишут, что так отлично отточили свою пятую точку за время пребывания в зале, что сами не нарадуются, однако стоит слегка подзабить, повесить на гвоздик форму и всё, “попенгаген” выглядит уже не так вкусно и выразительно.

Подобные сообщения всё чаще встречаются на различных спортивных форумах, из чего мы сделали вывод, что эта тема всех волнует, а посему давайте не будем нервничать и не спеша во всем разберемся

Согласитесь, довольно неприятная ситуёвина, когда ты пашешь в зале, как папа или мама Карло, а тут бац, перестал ходить, и результаты ушли. Что (или может быть кто) за этим стоит и почему сие происходит, сейчас и выясним.

Ну а начать хотелось бы с простого примера одного из лучших бодибилдеров планеты — Арнольда Шварценеггера. Давайте для наглядности проследим изменение его кондиций по завершении карьеры в культуризме. Все мы в курсе, что после последнего своего завоевания титула ”Мистер Олимпия” в 1980, Арни отошел от большого спорта и серьезно погрузился в дела шоу-бизнеса и киноиндустрии. Как следствие, он меньше времени стал уделять развитию своего тела и посещать тренажерный зал. Давайте оценим, как изменилась его форма в период с 1980 по 1982 года.

Вот каким он был в 1980 году (фото после турнира “Мистер Олимпия”) 👇

Его первым фильмом после карьеры в бодибилдинге стал “Конан-Варвар” (премьера состоялась в 1982 году). К началу работы над ним он сбросил 15 кг массы и выглядел вот так 👇

Надо сказать, что сам фильм обязывал Шварценеггера быть в форме, поэтому он работал с железом, занимался плаванием и освоил скалолазание. Однако совершенно другой тип нагрузки, нерегулярные тренировки и несоблюдение диеты, а также отсутствие мотивации (т.к. тело мечты уже было построено и цель достигнута), дали свои результаты — его мышечная масса опала.

В данной статье мы не рассматриваем вопросы использования фармакологии и отсутствие её приема атлетом после завершения карьеры. Этот фактор не учитывается в оценке влияния на мышечную массу, хотя и, с большой долей вероятности, имеет место быть.

Следующие фото могут некоторых шокировать, однако это тот же самый Арнольд, просто изрядно “подзабивший” на тренажерный зал и ведущий образ жизни обычного человека, следящего за своей фигурой. В частности, вот как он выглядел при записи мастер-класса “Shape up with Arnold” (конец 1982 года) 👇

Как видите, фото разительно отличаются, а ведь прошло всего 2 года, как один из лучших культуристов планеты отошел (в полной мере) от дел. Отсюда делаем вывод, что да — мышечная масса действительно уходит, и чем дольше человек не пользуется мышцами, тем они серьезнее усыхают. Поэтому в какой то степени, все, кто однажды пришел в зал, обязаны для поддержания формы ходить туда постоянно, пусть даже и с перерывами. В противном случае все наработанные объемы со временем сдуются как воздушный шарик, и Вы останетесь просто сухим и поджарым. Однако постоянно аппетитных форм, волнительных изгибов линий и больших бицепсов Вам не видать без стен зала, а точнее — тренировок.

Почему после тренировки и поднятия тяжестей я сдуваюсь?

Многие люди, посещающие тренажерный зал и особенно новички, любят прибавить себе объемов. Причем делают они чаще всего это несознательно — производя замеры своего тела (проводя антропометрию) сразу после тренировки. Это позволяет накинуть пару сантиметров в объемах и в результате поразиться, какой я стал огромный, как я хорошо расту. Однако такое послевкусие и эйфория от сверхбыстрого увеличения в объемах быстро проходит, когда человек на следующее утро проводит те же самые замеры и убеждается, что результаты более чем скромные, и мышцы куда-то ушли.

Такой эффект обманки получил название пампинг, и он проявляется в кратковременном увеличении мышц тренируемой мышечной группы.

В процессе загрузки мышцы (допустим, подъем гантели на бицепс) наше тело перекачивает больше крови и питательных веществ к целевой мускульной зоне. По завершении тренировки увеличенные объемы сходят на нет, и мышцы возвращаются к “нормальной жизни”. Таким приемом пампинга часто пользуются атлеты до выхода на сцену, чтобы показать себя во всей красе. Зайдя за кулису, их мышцы сдуваются до привычных размеров.

Подобное сверхнакаченное состояние вызвано увеличением плазмы крови в мышцах. Оно (возвращение мышц в нормальное русло) проходит в течение 30 минут после занятий или же может занимать до 5-7 дней. Таким образом получается, что после прекращения нагрузки на целевую мышечную группу, ей больше не нужно столько крови для своей повседневной деятельности, и она отливает от конечности. В результате чего мышечный объем уменьшается, т.е. мышца сдувается.

Как не растерять мышцы после прекращения тренировок?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо определиться, что значит прекратить тренировки? И тут может быть два варианта:

1. нет никакой физической активности совсем — ни кардио, ни силовых тренировок, ни изометрии. Вы решили полностью уйти на покой, забросить правильное питание, т.е. захотелось залечь на дно и жить инфантильной жизнью;
2. вы получили травму определенной группы мышц (например, повредили грудные, выполняя жим лежа), однако можете работать над другими мышцами, тренируя их, продолжая аэробные тренировки и соблюдая диету.

Потеря мышечной массы (сколько уйдет) в значительной степени зависит от этих вариантов развития событий. Первый вариант самый негативный и подразумевает уход мышечной и прирост жировой массы в кратчайшие сроки (до полугода).

Если выбрать его (первый вариант), то тогда можно с уверенностью сказать, что вся Ваша работа с железом, потраченные усилия и деньги — все было напрасно. Человек очень быстро хиреет даже без самой замшелой нагрузки. Поэтому привет целлюлит, бока и пивной животик!

Второй вариант — самый гуманный и щадящий относительно потери мышечной массы. Было проведено много исследований в которых люди прекращали походы в зал, но не выкидывали полностью физическую активность из своей жизни, выполняя кардио, плиометрические тренировки, просто домашние упражнения. Так вот, потери мышечной массы в этих случаях были значительно меньше, чем в первом случае.

Также вечным “травматикам” в зале необходимо помнить о явлении переноса (carry-over effect), которое заключается в распространении нагрузки на нетренированную конечность. Другими словами, тренировка только, например, левой руки, даст свои результаты (в увеличении масс и силы) и для правой руки, несмотря на отсутствие проведения непосредственной работы над ней. Что касается конкретных цифр, то нетренированная часть получает около 10-15% прироста от тренируемой части.

Питание играет огромную роль в деле “ухода” мышечной массы, если его полностью отпустить (пустить на самотёк), то мышечная масса быстро заплывет жиром.

К слову сказать, вот наглядный пример подтверждения моих слов, Арни подзапустил разом все аспекты, которые влияют на фигуру и вот результат 👇

Каждый человек — индивидуальность, и он по-разному теряет мышечную массу. Кто-то может согнать её буквально за 4-6 месяцев, а кто-то умудряется сохранять годами и на всю жизнь.

Продолжение смотрите на второй страничке 👇

Читай продолжение на следующей странице

Как похудеть без вреда для здоровья, голодание и спорт, питание

Советы как похудеть без вреда здоровью

Как похудеть без вреда? Для избавления от лишних килограмм следует знать об основных правилах, обязательных к соблюдению всеми теми, кто желает похудеть.

Первое и одно из самых главных правил похудения — ежедневное потребление достаточного количества жидкости. Необходимо выпивать около 2-ух литров чистой негазированной воды в сутки.

Следующее важное правило: сбалансированное питание, включающее как можно больше овощей и низкокалорийных фруктов, а также минимум простых углеводов и жиров животного происхождения.

Непременными условиями являются здоровый сон и регулярные занятия физической культурой.

Превосходной альтернативой трех разовому питанию служит прием пищи от 4-ех до 6-ти раз в день небольшими порциями. Это снабдит организм энергией для сжигания калорий, простимулирует обмен веществ и поддержит нужный уровень сахара в крови.

Чтобы контролировать свой аппетит, можно начать подсчитывать килокалории. Суточная норма для взрослого человека не должна превышать 1200-2000 ккал (в зависимости от уровня физических нагрузок).

Если же было съедено больше нормы, не стоит ругать себя. Вместо этого достаточно провести выходные дни более активно — отправиться в поход, посетить бассейн или прокатиться на велосипеде.

худеем

Сбалансированное питание как главное средство похудеть без вреда здоровью

 

Чтобы похудеть без вреда для здоровья, следует в корне изменить свой привычный режим питания, потребляя, тем не менее, все необходимые питательные вещества. Именно смена рациона берется за основу в любых комплексных программах, способствующих снижению массы тела.

Чтобы «обмануть» свой организм и съедать меньше, рекомендуется выпивать стакан воды за 20 минут перед каждым приемом пищи. Это поможет лучше контролировать количество потребляемой еды.

Стакан воды идеален и для начала каждого дня, ведь он «запускает» пищеварение.

В него можно добавлять дольку лимона, ложку меда и немного имбиря.

Рекомендуется постепенно уменьшать количество сахара в чае и кофе, так как резко отказаться от подсластителей порой бывает сложно. Можно заменить сахар медом.

Достаточно знать о том, что в чашке кофе с молоком и 2-мя кубиками сахара столько же килокалорий, что и в большом куске торта. Лучше воздержаться и от различных заменителей сахара, поскольку они способны навредить здоровью.

Отдельно следует отметить, что главными врагами хорошей фигуры являются мучные и сдобные изделия, а также шоколад и конфеты.

Углеводы должны составлять не более половины ежедневного рациона. Полностью отказываться от них не стоит, поскольку они являются главным источником энергии для организма.

Что касается белков, достаточно потреблять их из расчета 30% от общего рациона. Они необходимы не меньше, чем углеводы, поскольку выступают строительным материалом новых клеток и тканей.

И наконец, 20% можно отвести на жиры; этого будет вполне достаточно. Более того, в организме уже есть жировые запасы, которые нужно постоянно расходовать, и лень станет не лучшим в этом помощником.

Полезно будет также рассчитать то, сколько килокалорий нужно потреблять каждому человеку, поскольку образ жизни и физическая активность — особенности весьма индивидуальные. Есть нужно ровно столько, сколько может быть истрачено. То есть чем больше человек двигается, тем больше пищи он себе может позволить, и наоборот.

Важно также питаться разнообразно, не забывая и о витаминах. Из углеводов предпочтительнее не простые, а сложные. Они дают большее чувство насыщения и не способствуют образованию жировых подкожных отложений.

Сложные углеводы содержатся в свежей зелени, овощах и фруктах, бобовых, хлебе из цельных сортов пшеницы и некоторых кашах (гречневой, овсяной). Их употребляют преимущественно на обед и завтрак, то есть в первой половине дня.

Всем, кто желает похудеть, полезно использовать в качестве пищевых добавок клетчатку. Она есть в отрубях и продуктах из цельного зерна. Несмотря на то, что клетчатка кажется несъедобной, она не только имеет низкую калорийность, но и очень полезна. Чаще всего ее добавляют в обезжиренный кефир или овсяную кашу.

Фигуре вредит также чрезмерное потребление соли и алкоголя.

Обычную соль рекомендуется заменить йодированной. Что касается алкоголя, разрешено не более 2-ух бокалов красного сухого вина (или около 300 грамм пива).

Главное, чтобы употребление алкогольных напитков не превращалось в ежедневный ритуал. Они не только калорийны, но и повышают аппетит.

Похудение без вреда и укрепление здоровья: физические нагрузки (спорт)

 

И наконец, третьим и очень важным правилом являются регулярные физические упражнения. Это наиболее безопасный, доступный и эффективный способ похудеть. Главное — правильно подходить к выбору тренировок, учитывая состояние здоровья. Кроме того, некоторые упражнения лишь наращивают мышечную массу.

К спортивным нагрузкам, способствующим похудению, относят бег, езду на велосипеде (велотренажере), прыжки на скакалке, плавание, быструю ходьбу, фитнес и йогу. Также можно записаться на плавание или танцы.

Основные советы, как похудеть без вреда для здоровья

Правильная мотивация – залог успеха при похудении, она же поможет терять вес без вреда для здоровья. Подойдут такие цели: оздоровить организм, затормозить старение. Правильное приведение тела в порядок – процесс медленный, но результат от него будет длительным, в отличие от резких потерь килограмм – это шоковая терапия для организма.

Оптимальная скорость снижения веса – 4 кг в месяц, что будет абсолютно безопасно для здоровья. За неделю быстро похудеть на 3-5 кг можно, но это крайне вредно.

Помогут потерять вес такие мероприятия:

• Скорректировать рацион: завести пищевой дневник, снизить суточное потребление калорий, питаться дробно 5-6 раз в сутки, соблюдая график, ужинать не позднее, чем за 4 часа до сна, исключить полуфабрикаты, рыбу и мясо варить/готовить на гриле, на гарнир – овощи, перекусы лучше устраивать из фруктов, орехов, цукат, не чаще 1 раза в 10-14 дней устраивать разгрузочные дни, иногда баловать себя парой кусочков шоколада.
• Соблюдать питьевой режим – не менее 2 л воды в сутки. Морсы, компоты, чай и кофе не входят в этот объем.
• Сделать регулярными физические нагрузки. Без них тело станет дряблым, а результата придется ждать дольше. Достаточно больше ходить пешком, выполнять 15-минутную утреннюю зарядку и ежедневно прыгать на скакалке – 3-4 подхода по 5 минут.

При быстром похудении могут возникнуть проблемы в работе всех внутренних органов и систем: печень начинает работать с перебоями, замедляется обмен веществ, обвисает кожа, снижается иммунитет, иногда могут пропасть месячные, появятся гастрит и язвы желудка (особенно при диетах на кислых фруктах).

Полный отказ от пищи даст потерю жира только на 20%, зато количество солей, белков и воды снижается настолько быстро и критично, что провоцирует обострения всех хронических заболеваний, снижение работоспособности и умственной деятельности, регулярные головокружения вплоть до потери сознания, головные боли, скачки АД, выпадение волос, ломкость ногтевых пластин, разрушение зубов, проблемы в работе се рдца и сосудистой системы, снижение тонуса стенок сосудов, нарушение кровообращения, судороги нижних конечностей.

Специалисты рекомендуют отказаться от монодиет. Обязательно необходимо контролировать состояние здоровья, комбинировать низкокалорийную пищу и умеренные тренировки.

Тем более нельзя думать о быстром похудении людям после 40. До начала потери веса им необходимо пройти обследование у врача.

Особенно могут нанести серьезный вред такие методы: длительное употребление различных чаев «для похудения/очищения», применение «жиросжигателей» в виде таблеток и напитков, употребление БАД с хромом или гарцинией камбоджийской.

О том, как максимально безопасно худеть, каких принципов следует придерживаться, читайте далее в нашей статье.

📌 Читайте в этой статье

Как похудеть без вреда для здоровья

Ставить перед собой цель стать стройным – это основная ошибка большинства, потому что даже при снижении веса не наступает удовлетворения, ведь моложе от этого точно никто не станет. Психологи и диетологи рекомендуют морально мотивировать себя тем, что в результате похудения организм оздоровится, в нем начнут быстрее протекать восстанавливающие процессы, удастся приостановить старение клеток.

Вообще существует несколько непреложных правил безопасного похудения – да, оно будет протекать не стремительно, но зато правильно и результативно.

Процесс должен быть постепенным

Быстрое похудение всегда является шоковой «терапией» для организма. Даже если результаты строгой диеты и чрезмерных физических нагрузок будут положительными, вряд ли станут причиной радости. Дело в том, что быстрое похудение провоцирует нарушения в работе всех внутренних органов и систем:

• Печень функционирует с перебоями, потому что во время снижения веса из организма выводятся в большом количестве шлаки, токсины. Результатом будет частичная потеря органом способности фильтрации биологических жидкостей.
• Замедляется обмен веществ. Да, диетологи утверждают, что похудение ускоряет метаболизм, но проблема заключается в том, что это правило «работает» только при медленном снижении веса. В противном случае организм «включает» свои защитные свойства и обменные процессы естественным образом тормозятся, вследствие чего могут появляться новые жировые отложения.
• Обвисает кожа. Выглядит это неприятно – дряблая кожа в местах большого скопления жиров и даже на лице буквально висит, собирается складками. Если похудение было быстрым, то вернуть эластичность и упругость ей очень сложно, часто невозможно – придется обращаться за помощью к пластическим хирургам.
• Снижается иммунитет. Быстрая стройность достигается только соблюдением низкокалорийных диет, ограниченного рациона питания. Нехватка витаминов и микроэлементов провоцирует вялость работы иммунной системы, а это и прыщи на лице, и частые простуды, и обострения хронических патологий.

Рекомендуем прочитать о том, как ускорить метаболизм для похудения. Из статьи вы узнаете о продуктах питания, водных процедурах, лекарственных травах для ускорения обмена веществ, повышении метаболизма после 40.

А здесь подробнее о том, как заставить себя худеть.

Нельзя голодать

Голод оказывает разрушительное действие на организм, могут начаться необратимые процессы. Людям с заболеваниями щитовидной железы, патологиями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, туберкулезом такое похудение категорически запрещено, потому что может привести к летальному исходу.

Полный отказ от пищи даст потерю жира только на 20%, зато количество солей, белков и воды снижается настолько быстро и критично, что провоцируют:

• обострения всех хронических заболеваний;
• снижение работоспособности и умственной деятельности;
• регулярные головокружения вплоть до потери сознания, головные боли, скачки артериального давления;
• выпадение волос, ломкость ногтевых пластин, разрушение зубов;
• проблемы в работе сердца и сосудистой системы;
• снижение тонуса стенок сосудов, нарушение кровообращения, судороги нижних конечностей.

О том, как похудеть без вреда для здоровья, смотрите в этом видео:

Дополнительные правила

Кроме основных вышеуказанных правил, существует ряд рекомендаций специалистов, которые также следует соблюдать:

• отказ от монодиет;
• сочетание низкокалорийного питания и умеренных физических нагрузок;
• контроль состояния здоровья во время процесса похудения;
• соблюдение питьевого режима – не менее 2 литров чистой воды в сутки, не заменяя ее компотами, морсами и чаем.

Оптимальная скорость снижения веса – 4 кг в месяц, что будет абсолютно безопасно для здоровья. За неделю быстро похудеть на 3-5 кг можно, но это крайне вредно.

Можно ли быстро потерять вес в домашних условиях

Похудение настолько сложный процесс, что лучше обратиться за помощью к диетологу. Только специалист может составить грамотный рацион питания, подобрать умеренные физические нагрузки и все это будет делаться с учетом общего состояния здоровья пациента. Если же предстоит избавиться от лишнего веса в домашних условиях самостоятельно, то нужно будет придерживаться определенного плана.

В первую очередь необходимо скорректировать рацион питания и правильно это будет сделать с учетом рекомендаций врачей:

• Стоит завести пищевой дневник, в который будут записывать ежедневные меню и общая калорийность пищи за сутки. Сначала такой «ритуал» будет в тягость, но затем войдет в привычку, а первые же результаты наверняка станут толчком к более тщательному ведению записей.
• Суточная калорийность должна снижаться постепенно и корректироваться по мере похудения. Если изначально все был 100 кг, то уже через 2 недели он может стать 95 и в этом случае для нормальной деятельности организма понадобится гораздо меньше калорий.
• Питание должно быть построено по дробной системе – прием пищи осуществляется 5 – 6 раз в сутки. За одну трапезу организм сможет усвоить и переработать в энергию не более 600 Ккал, все остальные уходят в запасы.

• Следует соблюдать график питания, то есть принимать пищи в одно и то же время изо дня в день. Это приучит организм к правильному и своевременному насыщению и даже если питание оставить без какой-либо коррекции уже удастся похудеть на 3 кг за месяц.
• Ужин должен состояться не позднее, чем за 4 часа до ночного отдыха. Этого времени как раз хватит для переваривания пищи, трансформации калорий в энергию и ее переработки.
• Нужно полностью отказаться от полуфабрикатов, а рыбу и мясо лучше есть в отварном виде или цельным куском, приготовленном на гриле. Такой метод термической обработки продуктов дает насыщение на 3 часа, а вот котлеты, тефтели, сосиски утоляют голод максимум на 2 часа.
• Не чаще 1 раза в 10 – 14 дней нужно устраивать разгрузочный день. Это не значит, что нужно полностью отказаться от пищи, но такие дни можно использовать для монопитания – например, употреблять только овощи или фрукты, творог максимум 5% жирности.
• На гарнир следует употреблять только овощи в сыром, отварном или тушенном, запеченном виде. Исключение составляет картофель – его в рационе должен быть возможный минимум.
• Перекусы могут присутствовать и даже должны – они утоляют внезапно наступившее чувство голода. Для них рекомендованы свежие фрукты, орехи, цукаты из кожуры цитрусовых. Отличным решением будет сделать перекус за полчаса до основного приема пищи.
• Порции должны быть небольшими. Объем желудка всего 250 мл, вся «лишняя» еда растягивает стенки органа и повышает аппетит.

Второй шаг на пути к стройности – физические нагрузки. И они должны присутствовать обязательно, потому что тело должно стать не просто похудевшим, а подтянутым. Без спорта получить отличные результаты не удастся, а обвисшая кожа и дряблость целлюлита лишает смысла коррекцию питания – внешний вид человека только ухудшится.

Не каждому можно заниматься тяжелыми видами спорта или слишком активными, поэтому перед началом процесса похудения стоит пройти классическое обследование у терапевта и выяснить, что будет доступным из физических нагрузок.

Эти два шага помогут похудеть в домашних условиях безопасно для здоровья, постепенно и с неизменным положительным результатом.

Как избавиться от лишних килограммов за месяц

Врачи предупреждают, что за 30 дней можно избавиться от 4 – 5 кг лишнего веса – это если речь идет о безопасном похудении. Для этого достаточно отказаться от следующих продуктов питания:

• жиры животные, в том числе маргарин и сливочное масло;
• субпродукты;
• мясные «деликатесы» — копченный бекон, сосиски/сардельки, паштеты, консервы, ветчины;
• любая жареная рыба, независимо от уровня жирности;
• жирные молочные продукты – сыры, сметана, сливки, цельное молоко, йогурты и так далее;
• хлеб из любого типа муки, приготовленный на дрожжах;
• макаронные изделия;
• слишком сладкие фрукты, в том числе и консервированные;
• сладкие газированные напитки и алкоголь;
• картофель;
• сахар;
• любые кондитерские изделия;
• фастфуд.

Кроме этого, нужно постепенно сокращать количество употребляемой еды – просто накладывайте ее в блюдце с каждым разом все меньше и меньше.

Даже отказ от указанных продуктов спровоцирует похудение, но если такую коррекцию сочетать хотя бы с умеренными физическими нагрузками, процесс пойдет быстрее. Достаточно больше ходить пешком, выполнять 15-минутную утреннюю зарядку и ежедневно прыгать на скакалке – 3-4 подхода на 5 минут.

Быстрое избавление от лишних килограммов за месяц возможно, но оно будет агрессивным и безусловно вредным для здоровья. «Лучше меньше да лучше» — эти слова как раз о важности постепенного снижения веса.

Как похудеть без вреда людям после 40 лет

В этом возрасте в организме начинаются процессы старения и он испытывает настоящий шок, его некоторые функции угасают, начинают проявляться различные заболевания внутренних органов. Очень часто начинаются проблемы с синтезом гормонов, а без стабилизации этого процесса все попытки похудеть будут не только бесполезными, но в некоторых случаях и опасными для здоровья.

Как похудеть без вреда для здоровья по рекомендациям от диетологов:

• Пройти обследование. Врачи смогут выявить скрытые патологии, оценить реальное состояние здоровья и на основе этих знаний составить график постепенного снижения массы тела. Это необходимо и для дальнейшего выбора физических упражнений – при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы некоторые нагрузки категорически запрещены.
• Проанализировать свой рацион питания. Подразумевается, что нужно исключить из меню все жирное и копченое – например, заменить свинину на курятину/индюшатину, не употреблять ветчины и копченое сало и так далее. Даже молоко и кисломолочные продукты должны быть с низким процентом жирности – во вкусе они не проиграют, а вот полезнее будут.
• Приучить себя питаться малыми порциями и часто. Так называемое дробное питание не только способствует похудению, но и нормализует работу кишечника, стабилизирует артериальное давление и работу эндокринной системы.
• Заниматься физкультурой. Олимпийские рекорды точно никому не нужны, можно танцевать, плавать в бассейне, заняться скадинавской ходьбой, устраивать регулярные пешие прогулки, крутить хула-хуп.

Ни о каком быстром похудении после 40 лет не может быть и речи! Агрессивные диеты могут спровоцировать кардинальное ухудшение самочувствия, а некоторые ученые считают, что в таком возрасте они могут дать толчок к зарождению и дальнейшему прогрессированию онкологических заболеваний. Мнение, конечно, спорное, но рисковать не стоит.

Каким может быть меню 1 дня для безопасного похудения после 40 лет:

• утро – 150 г овсяной каши, сваренной на воде с добавлением свежих ягод или фруктов + 1 вареное яйцо + 50 г творога + чай/кофе без сахара;
• второй завтрак – 100 мл натурального йогурта;
• день – 100 мл овощного супа + 70 г отварного диетического мяса + 200 г салата из свежих овощей с растительным маслом;
• полдник – 100 мл натурального йогурта или кефира;
• вечер – 100 г отварной рыбы + 150 г тушенных овощей + чай без сахара.

При таком меню чувство голода будет отсутствовать, а если появится сильная тяга к сладкому, то допускается употребление 1-2 «квадратика» черного шоколада, но только в первой половине дня. Нужно много пить – до 2 литров чистой воды в сутки. Такого рациона можно придерживаться неограниченное количество времени, но через месяц в меню стоит добавить сложных углеводов – например, рисовую, пшенную или гречневую кашу.

О том, как похудеть после 40 лет женщине, смотрите в этом видео:

Методы, от которых только вред

Вариантов быстрого похудения много, некоторые из них достаточно ненадежные и даже опасные для здоровья. Что может нанести серьезный вред:

• Длительное употребление различных чаев «для похудения/очищения». Они обладают мощными мочегонными и слабительными способностями, могут спровоцировать развитие тяжелых заболеваний кишечника и мочевыделительной системы, нарушить водно-солевой баланс и привести к проблемам в работе сердечно-сосудистой системы. Подобные напитки можно употреблять только по назначению врача и краткими курсами.
• Применение «жиросжигателей» в виде таблеток и напитков. Конечно, хочется худеть, не прилагая к этому усилий, но такое невозможно! Жиросжигатели агрессивно действуют на обменные процессы, вводят организм в состояние шока – это происходит при длительном и неправильном употреблении подобных средств. Они могут выступать в роли помощников, но только в случае активных занятий спортом.
• Не употреблять биологически активные добавки с хромом или гарцинией камбоджийской. По заявлению производителей такие средства снижают тягу к сладкому и избавляют от повышенного аппетита. На самом деле эти компоненты способны резко снизить уровень сахара в крови, одновременно с нарушением выработки поджелудочной железой инсулина. Результат может быть плачевным – прогрессирование сахарного диабета.

Рекомендуем прочитать о дробном питании для похудения. Из статьи вы узнаете о преимуществах и недостатках дробного питания, меню на неделю, рецептах блюд.

А здесь подробнее о том, как избавиться от чувства голода.

Похудение без вреда для здоровья реально только в том случае, если все сделать «по канонам» диетологии. Врачи разрабатывали системы питания и физических нагрузок для снижения массы тела десятилетиями, с учетом различных состояний здоровья и возможностей человека. Не стоит пренебрегать рекомендациями специалистов и тогда удастся сделать фигуру стройной и сохранить здоровье.

Полезное видео

Об ошибках при похудении смотрите в этом видео:

Похожие статьи

Как правильно худеть без вреда для здоровья: 9 простых ошибок

Как правильно худеть без вреда для здоровья: самые распространённые ошибки

С каждым годом появляются множество новых диет. Но ошибки, которые допускают худеющие, всегда одинаковые.

Разберёмся, что стоит учесть перед началом строгого режима, пройдёмся по всем ошибкам.

Оправдывать тортики будущей тренировкой

Как часто вы сходите с верной тропы, поедая пиццу или торт, в надежде, что исправите положение на следующий день в спортзале. Но к сожалению, на беговой дорожке много не сбросить.

За 30 минут вы сможете избавиться примерно от 200 ккал, что в два раза меньше, чем калорийность пирожного и пиццы.

С таким успехом цифра на весах будет только увеличиваться, не иначе. Поэтому не давайте себе поблажек, если хотите достигнуть намеченной цели.

Читайте также:

1. Читмил: что это такое в похудении и зачем нужен
2. В чём польза воды для организма и как правильно её пить
3. Кукурузный сироп — скрытый сахар в нашем меню
4. Как перейти на правильное питание: с чего начать
5. Как питаются японцы: 5 простых правил

Отказаться от любимых блюд

Хорошо, если сила воли у вас на высшем уровне. Но лишение себя всего любимого, калорийного, грозит диетическим срывом и депрессией.

Если вы любите шоколад, булочки с корицей и сыр, то нет ничего плохого в том, чтобы изредка этим полакомиться. Главное – в небольшом количестве и не всем сразу.

Не забывайте о том, что рацион должен быть разнообразным и сбалансированным. А ещё можно готовить полезные десерты до 200-300 ккал.

Устраивать голодные дни

Правильное похудение не должно включать в себя голодные дни. Казалось бы, что может быть проще – сократить втрое количество съедаемых калорий вдень и похудеть в короткие сроки. Например, с 3000 ккал до 1000.

Но «голодные» диеты не работают! Потому что резкое ограничение калорий психологически и физически можно выдержать только несколько дней. А потом срыв.

Голодный человек отъедается за все свои страдания. Разумнее стратегия долгосрочного и надёжного снижения веса, постепенное сокращение калорий: на 15-20% от привычного рациона на тех же любимых продуктах.

Есть обезжиренные продукты

«Я на диете, поэтому теперь ем только обезжиренные йогурты», – говорит коллега, уплетая на обед три йогурта. Действительно, жира в них нет, зато его отсутствие компенсируется большим количеством сахара.

Обезжиренные продукты — маркетинговая уловка. А жир необходим для нормальной работы всех обменных процессов в организме.

Постоянное употребление обезжиренных продуктов нарушает обмен веществ и не позволяет жирорастворимым витаминам усваиваться. Человеку приходится восполнять потерю жира лишними порциями углеводов, простых сахаров.

Исключать из рациона белки или углеводы

То, что можно заметно похудеть на безуглеводной диете – правда, но делать это опасно для здоровья. Для человека одинаково важны все микронутриенты.

Белок необходим, но и углеводов не надо избегать. По рекомендации ВОЗ, около 50-60% калорий надо получать из углеводов, в основном из «сложных» – круп, макаронных изделий, цельнозерновых продуктов.

На простые углеводы должно приходиться до 10%. На третьем месте жиры, лучше растительные и из жирной рыбы.

Не готовить заранее

Если вы идёте с работы мимо вкусно пахнущих кафе, кон­дитерских, фастфуда, при этом очень голодны и знаете, что дома нет готовой еды, вы обязательно захотите по пути съесть что-то калорийное и вредное.

Избавьте себя от таких соблазнов: планируйте рацион на неделю или на рабочие дни. Заранее купите все продукты. Готовьте еду накануне или делайте заготовки, чтобы прийти и приготовить всё за 30 минут.

Скрывать от всех, что худеете

Когда худеешь, то сложнее всего встречаться в кафе с друзьями и родственниками, посещать вечеринки и отмечать праздники. В этих случаях лучше поставить окружающих в известность, что вы следите за своим рационом.

Тогда вас не будут уговаривать заказать пиццу вместо салата, да и вы сами будете держать себя в рамках, не поддаваясь соблазнам.

Кстати, можно попробовать отойти от традиции встречаться в кафе и придумать что-то активное и интересное.

Не заниматься физическими нагрузками

Сосредоточившись на умеренном и сбалансированном питании, можно похудеть, но незначительно. Если добавить физические нагрузки, которые помогут сжигать калории, результат будет впечатляющим.

Не любите фитнес и спортзал, не любите бег и йогу, тогда ходите, гуляйте – каждый день минимум 7 тысяч шагов.

Не считать калории

Без подсчёта калорий в первое время не обойтись. Необходимо понять, сколько калорий вы потребляете за день, а затем проанализировать, сколько калорий тратите.

Записывая всё, что едите в течение дня, вы сможете увидеть реальную калорийность рациона. Можно вести подсчёты помощью мобильных приложений или сайтов. Изучив калорийность продуктов, вы уже на глаз будете определять калорийность блюд.

Что-то не понравилось в данной статье, есть что добавить или вы нашли ошибку? Обязательно напишите об этом в комментариях. Ни один комментарий не останется без внимания!

Материал обновлён 09.12.2019 в 03:40

Похудеть без вреда для здоровья

В попытке найти способы борьбы с лишним весом, человечество буквально обезумело. Интернет полнится «новейшими» и «эффективнейшими» методами похудения, а их авторы убеждают нас в том, что нет ничего проще, чем избавиться от лишних килограммов за считанные дни, прибегнув к использованию именно их методики. Стоит ли искать легкие пути, уповать на волшебные таблетки или пробовать на себе чудодейственные диеты? Как обрести стройность и похудеть без вреда для здоровья? Вопрос остается открытым.

По последним данным статистики, большинство россиян доверяют многим, давно уже опровергнутым легендам о похудении.

Наибольшей популярностью среди соотечественников пользуется миф о том, что избавиться от лишних килограммов поможет курение. Действительно, сигарета нередко может отбить аппетит. Но было бы глупо предполагать, что никотин может заменить питательные и минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования здорового организма. Вред, наносимый табакокурением, многократно усиливается в купе с голоданием. Нехватка необходимых организму элементов моментально сказывается на самочувствии, отмечается слабость, истощение, повышенная утомляемость, апатичное восприятие окружающего мира и депрессивное состояние. В принципе, те же симптомы вызывает практически любая монодиета.

Еще одно распространенное заблуждение – для того, чтобы похудеть, надо меньше есть. Голодание на самом деле нередко оказывает благоприятное воздействие в целом на организм. Однако применять его необходимо правильно. К лечебному голоданию организм необходимо специальным образом подготовить, а впоследствии – правильно вернуться к привычному режиму. Разумеется, в этом вопросе не обойтись без рекомендаций специалиста – иначе голодание вместо терапевтического эффекта может принести непоправимый вред. Самая грубая ошибка, которую многие совершают, решив попробовать этот метод – стремление наесться впрок. Разумеется, голодать долго не получается, процедура приносит психологический дискомфорт и заканчивается, как правило, очередным перееданием.

Стоит ли говорить о том, что попытки вызвать рвоту после еды заканчиваются хроническими заболеваниями? Казалось бы, метод идеален – можно есть все, что захочется, а потом «обмануть» собственный организм. Казалось бы, простой способ найден! Но уже после второго такого «очищения» вырабатывается неспособность организма принять пищу, то есть отторжение еды становится привычкой, контролировать которую уже невозможно. Как результат – тяжелые болезни пищеварительного тракта и анорексия.

Самый проверенный способ избавиться от лишнего веса и похудеть без вреда для здоровья, так и не получивший опровержения – сбалансированное питание в сочетании с физической активностью. Стоит ли искать метод проще? Нужно всего лишь не переедать, питаться правильно и полноценно, проводить больше времени на свежем воздухе и не забывать хотя бы о необходимости утренней гимнастики. Методика не поражает экстравагантностью, но гарантирует укрепление здоровья и иммунитета, повышение самочувствия и, конечно, улучшение физической формы.

Бесспорно, поиски магических диет выглядят гораздо более заманчивыми. Вдруг обнаружится какой-то необычный, давно всеми забытый, но, конечно, самый эффективный способ, который позволит обрести идеальную фигуру всего за несколько дней, не отказываясь от любимой пищи и не прибегая к физическим нагрузкам? Тем не менее, гарантии того, что поиски увенчаются успехом, нет. Так может не стоит полагаться на везение и уже сегодня сделать первый шаг на пути обретения крепкого здоровья и столь желанной стройности?

❂ Быстро похудеть в домашних условиях

❂ Быстро похудеть без диет

❂ Как похудеть за месяц и остаться здоровым

«Как принимать «Кленбутерол»?» – Яндекс.Знатоки

Кленбутерол без сомнения один из лучших жиросжигателей. Меня кроме этого в нем привлекает и сильный антикатаболический эффект. Прием препарата не сложен, но придерживаться схемы необходимо. Сейчас я поделюсь своим опытом в применении клена. Проводил два курса сушки и впечатлен полученными результатами Активный тренинг и кленбутерол способны на многое, в чем убедился лично.

Мне всегда нравилась продукция Балкан Фарма и с точки зрения соотношения стоимость-качество, это один из лучших вариантов на сегодня. Решил продолжить традицию и купил клен от Балканов в магазине стероидов. Начинал курс с суточной дозы в 20 микрограмм, постепенно повышая ее до 100. Везде рекомендуется употреблять препарат в первой половине дня, чтобы не появилась бессонница.

Я пил таблетки утром, и ни каких проблем, по понятным причинам не возникло. Первый курс клена длился две недели, так как я не использовал кетотифен. Если честно, совсем упустил этот момент из вида. На втором курсе все было учтено, и он продолжался уже один месяц.

Еще раз хочется обратить внимание на то, что схема использования препарата на практике оказалась весьма простой. Когда изучал ее на сайте онлайн-магазина, думал, что все будет сложнее. Парни в зале говорили, что если начинать курс с высоких дозировок, то возможны побочные эффекты. Однако я действовал строго в соответствии с рекомендациями и проблем не возникло.

Использовал клен и после массонаборных курсов для минимизации эффекта отката. Один раз употреблял только этот препарат, а во второй добавил к нему оксандролон для выхода с цикла. Во втором случае результаты мне понравились больше. Наверно стоит отметить и возможные побочки:

• Учащение пульса.
• Повышение температуры.
• Увеличивается потоотделение.
• Возможно бессонница, если препарат применялся вечером.

У меня только на первом курсе наблюдалось учащенное сердцебиение на протяжении пары дней. Затем все нормализовалось само по себе. Ни каких других побочек отмечено не было. В заключении можно сделать вывод, что кленбутерол безопасен, если применять его в соответствии со схемой. В такой ситуации незначительные побочки возможны, а связаны они, скорее всего, с привыканием организма. У меня, повторюсь, все нормализовалось через пару дней. Используя связку клен-оксандролон на выходе с массонаборного курса, удалось минимизировать откат.

yandex.ru

Как принимать кленбутерол для похудения: особенности

Содержание статьи

 Кленбутерол прописывается детям и взрослым для лечения бронхиальной астмы. Однако наряду с лекарственными свойствами это препарат оказывается и жиросжигающее действие. Данный эффект стал причиной столь высокой популярности лекарства. Его используют не только в медицинской сфере.

 Кленбутерол для похудения принимают спортсмены и бодибилдеры, которые желают привести форму своего тела к идеалу и сделать его рельеф максимально выразительным без жировых отложений.

Перед тем как применять данный препарат посоветуйтесь обязательно с врачом

Что дает прием Кленбутерола

  Сжигание жира не основное назначение этого препарата. Следовательно, вопрос относительно целесообразности его использования для похудения стоит перед каждым желающим сбросить несколько лишних килограмм.

 Выше уже говорилось о лекарственных свойствах препарата.Он назначается при бронхиальной астме и астматическом бронхите. Средство относится к категории адреномиметиков. Кленбутерол действует на организм примерно так же, как и адреналин, известный своими жиросжигающими свойствами.

Существует две формы препарата:

• Таблетки. Содержит 0,02 мг вещества в каждой.
• Сироп. На 5 мл жидкости приходится 0,01 мг кленбутерола.

 Для похудения может быть использована любая из форм. Однако более удобными являются таблетки, поэтому их используют чаще.

 Прием Кленбутерола способствует возбуждению адренорецепторов. В результате происходит активация симпатической нервной системы. В организме начинают протекать различные биохимические реакции, повышающие выработку адреналина. Жировые клетки начинают расщепляться с большей интенсивностью, а процесс формирования нового жира замедляется. Также лекарство оказывает положительное воздействие на функции щитовидной железы. Из-за повышения уровня секреции гормонов ускоряется обмен веществ. Улучшение метаболизма достигает 20% от начального уровня.

 Прием лекарства снижает чувство голода, что весьма важно людей, испытывающих слабость к еде. Кленбутерол повышает температуру тела. Благодаря этому происходит ускорение метаболических процессов, что немаловажно при похудении.

 Быстрого эффекта удастся добиться только в том случае, если сочетать прием Кленбутерола с активным занятием спортом и сбалансированным питанием.

Возможные побочные эффекты:

• Повышение потоотделение.
• Головокружение.
• Тошнота и рвота.
• Тахикардия.
• Перепады настроения.

 Судя по отзывам, Кленбутерол как средство для похудения вызывает значительно меньшее количество побочных действий, чем в случае с другими препаратами аналогичного действия. Даже в случае проявления какого-либо эффекта он пропадает через пару дней.

Во время курса приема запрещено употреблять алкоголь. Препарат противопоказан беременным и кормящим женщинам, а также людям, испытывающим проблемы с почками, печенью и сердцем.

Кленбутерол: инструкция по применению для похудения

  Специальной инструкции приема препарата для снижения веса не существует, так как изначально он разрабатывался как лекарство. Примерные дозировки можно найти на просторах интернете. Однако большинство этих рекомендаций по большей части относятся к людям, профессионально занимающимся фитнесом или бодибилдингом.

 Кленбутерол для похудения следует принимать с учетом подготовленности организма, уровня физической активности, системы питания и пола. Для мужчин суточная дозировка препарата составляет порядка 120-140 мкг, а для женщин – 80-100 мкг. Организм должен привыкнуть к веществу, поэтому его прием необходимо начинать постепенно. В первые дни курса рекомендуемая дозировка составляет порядка 25 мкг с плавным увеличением до указанной выше нормы.

Форма выпуска также влияет на способ приема:

1. Если предпочтение было отдано таблеткам, то в самом начале курса достаточно будет половины таблетки. Постепенно дозировку нужно повышать. Как только суточная норма будет составлять несколько таблеток, можно разделить прием препарата на 2 раза (утром и после обеда).
2. Если вместо таблеток используется сироп, то дозировку стоит рассчитывать с учетом того, что в одной мерной ложечке содержится 0,01 мг кленбутерола. Стоит отметить, что сироп содержит сахар.

Примерная схема приема выглядит следующим образом:

• 20 мкг.
• 40 мкг.
• 60мкг.
• 80 мкг.
• 100 мкг.

С 6 по 12 день дозировка составляет 120 мкг.

Не стоит принимать Кленбутерол более 2 недель, так как постепенно организм начнет привыкать к препарату и его действие на организм начнет снижаться.

 При необходимости лучше пропустить 2 недели и повторить курс еще раз. Очень часто спортсмены практикуют следующую схему: 2 дня приема – 2 дня перерыва – 2 дня приема – 2 дня перерыва – и т. д. Однако большая эффективность наблюдается при ежедневном приеме.

Сочетание Кленбутерола с другими препаратами

  Если совместить Кленбутерол с другими препаратами, то можно значительно улучшить эффективность похудения. Для ускорения сушки часто используется кетотифен. Это вещество оказывает противоаллергический эффект и служит для устранения побочных эффектов от приема Кленбутерола и увеличения продолжительности курса вплоть до 8 недель.

Кетотифен также необходимо включать в 4-недельный курс постепенно:

1. Кетотифен вводится на пятый день курса. Дозировка – 1 мг.
2. В период с 6 по 27 дни дозировка китотифена увеличивается до 2 мг при 120 мкг Кленбутерола.
3. 28 день: 1-2 мг при 80 мкг Кленбутерола.
4. 29 день: 1-2 мг при 50 мкг Кленбутерола.
5. 30 день: 1 мг при 35 мкг Кленбутерола.

Также на процесс жиросжигания, похудения и обмена веществ оказывает воздействие BCAA и протеин. Для профессиональных спортсменов рекомендуется повысить дозировку протеина.

Отзывы врачей и потребителей

  Подавляющее большинство отзывов носит положительный характер. Худеющие отмечают, что с помощью Кленбутерола им удалось добиться значительных результатов. Особенно значимый эффект наблюдался у тех, кто комбинировал прием препарата, правильное питание и физические нагрузки. Кленбутерол используется для потери веса не только профессиональными спортсменами, но и обычными людьми.

Реальные отзывы:

1. Никита. Удалось скинуть 10 кг. Прием Кленбутерола сочетал с тренировками и диетой. Также в курс был введен кетотифен.
2. Марина. Я веду довольно активный образ жизни и через день посещаю бассейн. В течение отпуска появилось лишних 7 кг. Кленбутерол помог вернуть прежнюю форму.
3. Анастасия. Посоветовал препарат тренер. Потеря веса протекала равномерно. Мой курс был рассчитан на 3 недели. После его окончания сделаю небольшой перерыв и возобновлю прием.
4. Владимир. В первый же день начали проявляться побочные эффекты:слабость, дрожь в конечностях,тошнота. Препаратом остался недоволен.

Каждый организм индивидуален. Один и тот же препарат будет проявлять себя по-разному. Несмотря на это большинство потребителей Кленбутероладовольны результатом.

Мнения врачей

 Специалисты говорят, что Кленбутерол даст необходимый результат только при его совмещении с правильным питанием и тренировками. Перед началом приема рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Аналоги Кленбутерола

 Среди аналогов данного препарата можно выделить Сальтос. Это средство также активизирует в организме жиросжигательные процессы.

Несколько рекомендаций худеющим

1. Рекомендуется совместно с приемом Кленбутерола заниматься спортом и регулярно посещать тренировки. В противном случае препарат может навредить здоровью.
2. Питание должно быть сбалансированным. Принимать пищу необходимо маленькими порциями, но часто.
3. Ввод Кленбутерола в ежедневный рацион должен выполняться постепенно.
4. В начале курса возможно появление побочных эффектов.
5. Оптимальная продолжительность курса – 14 дней.

jirabas.ru

Как принимать кленбутерол для похудения: особенности

 Кленбутерол прописывается детям и взрослым для лечения бронхиальной астмы. Однако наряду с лекарственными свойствами это препарат оказывается и жиросжигающее действие. Данный эффект стал причиной столь высокой популярности лекарства. Его используют не только в медицинской сфере.

 Кленбутерол для похудения принимают спортсмены и бодибилдеры, которые желают привести форму своего тела к идеалу и сделать его рельеф максимально выразительным без жировых отложений.

Перед тем как применять данный препарат посоветуйтесь обязательно с врачом

Что дает прием Кленбутерола

 Сжигание жира не основное назначение этого препарата. Следовательно, вопрос относительно целесообразности его использования для похудения стоит перед каждым желающим сбросить несколько лишних килограмм.

 Выше уже говорилось о лекарственных свойствах препарата.Он назначается при бронхиальной астме и астматическом бронхите. Средство относится к категории адреномиметиков. Кленбутерол действует на организм примерно так же, как и адреналин, известный своими жиросжигающими свойствами.

Существует две формы препарата:

• Таблетки. Содержит 0,02 мг вещества в каждой.
• Сироп. На 5 мл жидкости приходится 0,01 мг кленбутерола.

 Для похудения может быть использована любая из форм. Однако более удобными являются таблетки, поэтому их используют чаще.

 Прием Кленбутерола способствует возбуждению адренорецепторов. В результате происходит активация симпатической нервной системы. В организме начинают протекать различные биохимические реакции, повышающие выработку адреналина. Жировые клетки начинают расщепляться с большей интенсивностью, а процесс формирования нового жира замедляется. Также лекарство оказывает положительное воздействие на функции щитовидной железы. Из-за повышения уровня секреции гормонов ускоряется обмен веществ. Улучшение метаболизма достигает 20% от начального уровня.

 Прием лекарства снижает чувство голода, что весьма важно людей, испытывающих слабость к еде. Кленбутерол повышает температуру тела. Благодаря этому происходит ускорение метаболических процессов, что немаловажно при похудении.

 Быстрого эффекта удастся добиться только в том случае, если сочетать прием Кленбутерола с активным занятием спортом и сбалансированным питанием.

Возможные побочные эффекты:

• Повышение потоотделение.
• Головокружение.
• Тошнота и рвота.
• Тахикардия.
• Перепады настроения.

 Судя по отзывам, Кленбутерол как средство для похудения вызывает значительно меньшее количество побочных действий, чем в случае с другими препаратами аналогичного действия. Даже в случае проявления какого-либо эффекта он пропадает через пару дней.

Во время курса приема запрещено употреблять алкоголь. Препарат противопоказан беременным и кормящим женщинам, а также людям, испытывающим проблемы с почками, печенью и сердцем.

Кленбутерол: инструкция по применению для похудения

 Специальной инструкции приема препарата для снижения веса не существует, так как изначально он разрабатывался как лекарство. Примерные дозировки можно найти на просторах интернете. Однако большинство этих рекомендаций по большей части относятся к людям, профессионально занимающимся фитнесом или бодибилдингом.

 Кленбутерол для похудения следует принимать с учетом подготовленности организма, уровня физической активности, системы питания и пола. Для мужчин суточная дозировка препарата составляет порядка 120-140 мкг, а для женщин – 80-100 мкг. Организм должен привыкнуть к веществу, поэтому его прием необходимо начинать постепенно. В первые дни курса рекомендуемая дозировка составляет порядка 25 мкг с плавным увеличением до указанной выше нормы.

Форма выпуска также влияет на способ приема:

1. Если предпочтение было отдано таблеткам, то в самом начале курса достаточно будет половины таблетки. Постепенно дозировку нужно повышать. Как только суточная норма будет составлять несколько таблеток, можно разделить прием препарата на 2 раза (утром и после обеда).
2. Если вместо таблеток используется сироп, то дозировку стоит рассчитывать с учетом того, что в одной мерной ложечке содержится 0,01 мг кленбутерола. Стоит отметить, что сироп содержит сахар.

Примерная схема приема выглядит следующим образом:

• 20 мкг.
• 40 мкг.
• 60мкг.
• 80 мкг.
• 100 мкг.

С 6 по 12 день дозировка составляет 120 мкг.

Не стоит принимать Кленбутерол более 2 недель, так как постепенно организм начнет привыкать к препарату и его действие на организм начнет снижаться.

 При необходимости лучше пропустить 2 недели и повторить курс еще раз. Очень часто спортсмены практикуют следующую схему: 2 дня приема – 2 дня перерыва – 2 дня приема – 2 дня перерыва – и т. д. Однако большая эффективность наблюдается при ежедневном приеме.

Сочетание Кленбутерола с другими препаратами

 Если совместить Кленбутерол с другими препаратами, то можно значительно улучшить эффективность похудения. Для ускорения сушки часто используется кетотифен. Это вещество оказывает противоаллергический эффект и служит для устранения побочных эффектов от приема Кленбутерола и увеличения продолжительности курса вплоть до 8 недель.

Кетотифен также необходимо включать в 4-недельный курс постепенно:

1. Кетотифен вводится на пятый день курса. Дозировка – 1 мг.
2. В период с 6 по 27 дни дозировка китотифена увеличивается до 2 мг при 120 мкг Кленбутерола.
3. 28 день: 1-2 мг при 80 мкг Кленбутерола.
4. 29 день: 1-2 мг при 50 мкг Кленбутерола.
5. 30 день: 1 мг при 35 мкг Кленбутерола.

Также на процесс жиросжигания, похудения и обмена веществ оказывает воздействие BCAA и протеин. Для профессиональных спортсменов рекомендуется повысить дозировку протеина.

Отзывы врачей и потребителей

 Подавляющее большинство отзывов носит положительный характер. Худеющие отмечают, что с помощью Кленбутерола им удалось добиться значительных результатов. Особенно значимый эффект наблюдался у тех, кто комбинировал прием препарата, правильное питание и физические нагрузки. Кленбутерол используется для потери веса не только профессиональными спортсменами, но и обычными людьми.

Реальные отзывы:

1. Никита. Удалось скинуть 10 кг. Прием Кленбутерола сочетал с тренировками и диетой. Также в курс был введен кетотифен.
2. Марина. Я веду довольно активный образ жизни и через день посещаю бассейн. В течение отпуска появилось лишних 7 кг. Кленбутерол помог вернуть прежнюю форму.
3. Анастасия. Посоветовал препарат тренер. Потеря веса протекала равномерно. Мой курс был рассчитан на 3 недели. После его окончания сделаю небольшой перерыв и возобновлю прием.
4. Владимир. В первый же день начали проявляться побочные эффекты:слабость, дрожь в конечностях,тошнота. Препаратом остался недоволен.

Каждый организм индивидуален. Один и тот же препарат будет проявлять себя по-разному. Несмотря на это большинство потребителей Кленбутероладовольны результатом.

Мнения врачей

 Специалисты говорят, что Кленбутерол даст необходимый результат только при его совмещении с правильным питанием и тренировками. Перед началом приема рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Аналоги Кленбутерола

 Среди аналогов данного препарата можно выделить Сальтос. Это средство также активизирует в организме жиросжигательные процессы.

Несколько рекомендаций худеющим

1. Рекомендуется совместно с приемом Кленбутерола заниматься спортом и регулярно посещать тренировки. В противном случае препарат может навредить здоровью.
2. Питание должно быть сбалансированным. Принимать пищу необходимо маленькими порциями, но часто.
3. Ввод Кленбутерола в ежедневный рацион должен выполняться постепенно.
4. В начале курса возможно появление побочных эффектов.
5. Оптимальная продолжительность курса – 14 дней.

irksportmol.ru

Препарат «Кленбутерол» для похудения: как принимать? :: SYL.ru

Можно ли использовать препарат «Кленбутерол» для похудения и в каких дозах его следует принимать? На эти и другие вопросы мы подробно ответим в данной статье.

Общие сведения о препарате

Лекарственное средство «Кленбутерол» (таблетки) представляет собой препарат, активно используемый в медицине для лечения бронхиальной астмы. В последнее время его все чаще стали принимать спортсмены-профессионалы и любители. Особую популярность он завоевал у тех, кто активно занимается фитнесом, ведь «Кленбутерол» способен эффективно и быстро сжигать излишки подкожного жира. Существует ошибочное мнение, что данный препарат принадлежит к группе запрещенных лекарственных средств. На самом деле, его можно приобрести практически в любой аптеке, хотя некоторые фармацевты все же требуют от покупателей рецепт, выписанный лечащим врачом.

Принцип действия медикамента

Как говорилось выше, препарат «Кленбутерол» для похудения чаще всего используют спортсмены. Однако такое средство не является анаболическим стероидом, ведь это обычный адреномиметик. Принцип его действия заключается в том, чтобы возбуждать бета-2-адренорецепторы. После применения он сразу же активирует симпатическую нервную систему, которая отвечает за процесс сжигания жира. Его использование запускает целый ряд различных реакций и естественных процессов, ведущих к увеличению циклического аденозинмонофосфата. В результате в организме человека активируются энзимы, основной задачей которых выступает мобилизация жирных кислот.

Особенности препарата

Медикамент «Кленбутерол» для похудения используют не просто в качестве своеобразного жиросжигателя, но и как антикатаболик, способный защитить мышцы от их разрушения. Именно поэтому он активно применяется в женском фитнесе. Следует отметить, что многие люди до сих пор довольно скептически относятся к антикатаболическим свойствам данного препарата, но в ходе исследований, которые проводились в 2012 году, было доказано, что средство все же способно блокировать распад мышечных тканей.

Прямое медикаментозное назначение «Кленбутерола»

Препарат «Кленбутерол» для похудения стал использоваться сравнительно недавно. До этого момента представленное лекарственное средство принималось исключительно для лечения бронхиальной астмы. В связи с этим у многих потребителей возникает вопрос о том, как данный препарат борется с этой тяжелой болезнью? Дело в том, что «Кленбутерол» обладает такими свойствами, которые позволяют расширяться бронхам, облегчая дыхание больного без каких-либо последствий. Средство способно поддерживать нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы.

Эффект от приема препарата

При правильном приеме данного средства можно заметить следующие изменения в организме:

• сжигается подкожный жир;
• немного повышается температура тела, вследствие чего ускоряется метаболизм;
• оказывается антикатаболическое действие;
• активизируется симпатическая нервная система;
• значительно понижается аппетит (согласитесь, это важно!).

Побочные явления после приема препарата «Кленбутерол»

Существует официальный список негативных эффектов, проявляемых после приема средства «Кленбутерол». Во-первых, дрожь, которая возникает в 20% случаев. Ее можно устранить при помощи специального противоаллергического средства «Кетотифена». Во-вторых, препарат вызывает повышенное потоотделение (особенно у мужчин). В-третьих, у представительниц слабого пола он может вызвать бессонницу, тошноту и беспокойство.

Внимание!

Как вы видите, побочные явления от этого препарата не так значительны, чтобы полностью от него отказаться. Более того, отдельные негативные проявления видимы лишь в первые дни приема, а спустя неделю полностью исчезают. Однако серьезный вред организму лекарство «Кленбутерол» все же может нанести. Как правило, это происходит при одновременном приеме алкоголя и препарата. В этом случае значительно усиливается нагрузка на сердце, а также появляется сильная тошнота, головокружение и сердцебиение. Следует понимать, что представленное средство само по себе неспособно избавить человека от лишних килограммов, поэтому для усиления эффективности спортсмену следует обязательно придерживаться белковой диеты с потреблением минимума углеводов и жиров. Без соблюдения правил впечатляющих результатов вы можете не ожидать.

Дозировка препарата

Для похудения женщинам и мужчинам препарат «Кленбутерол» следует принимать в разных дозировках, превышать их категорически запрещается! Итак:

• суточная доза для представителей сильного пола – 120-140 мкг;
• суточная доза для представительниц слабого пола – 80-100 мкг.

Препарат «Кленбутерол»: курс приема

Курс приема данного препарата для похудения должен длиться не более двух недель, так как после указанного срока у человека вырабатывается привыкание, что способствует понижению эффективности. Для того чтобы средство не сказалось негативно на здоровье и при этом оказало нужный эффект, его желательно принимать по нарастающей. Самое оптимальное время – раннее утро, так как «Кленбутерол» может вызвать бессонницу. При увеличении дозировки, ее рекомендуется разделить на 2 приема (после завтрака и обеда). Итак, рассмотрим более подробно, как следует принимать «Кленбутерол» представительницам слабого пола:

• 1-й день – 0,02 мг;
• 2-й день – 0,04 мг;
• 3-й день – 0,06 мг;
• 4-й день – 0,08 мг;
• 5-й день – 0,10 мг;
• с 6-го по 12-й день – 0,10 мг;
• 13-й день – 0,08 мг;
• 14-й день – 0,04 мг.

www.syl.ru