Автор: alexxlab

Содержание статьи:

Тренировка ног является фундаментальной составляющей развития красивого и здорового тела в целом, а правильный подход к упражнениям, которые выполняются на специальных тренажерах для ног – это «ключ» к эффективному результату.

Жим ногами под углом 45 градусов в тренажере стоит наряду с таким базовым упражнением, как приседание со штангой, следовательно, требует к себе должного внимания с точки зрения техники выполнения движений.

Данное упражнение представляет особый интерес, так как дает возможность усиленной прокачки ягодичных мышц. Чтобы давать правильную нагрузку для ягодиц, выполняя жим ногами в тренажере, вам необходимо твердо знать, какие мышцы должны работать. Ясно представляя конечный результат, который хотите получить. Для этого рассмотрим основные азы и нюансы жима ног, чтобы знать, как и с чем «едят» это упражнение.

Знакомство с жимом ногами лежа в тренажере

Жим ногами лежа представляет собой движение, при котором необходимо делать сгибание и разгибание ног в фиксированном положении лежа под углом 45 градусов. Это позволяет акцентировать внимание на большой ягодичной мышце, а также на таких основных группах мышц ног в целом, как:

• Квадрицепс (латеральная, медиальная, прямая, промежуточная широкая мышцы бедра).
• Задняя часть бедра (двуглавая, полусухожильная, полуперепончатая мышцы бедра).
• Икроножная и камбаловидная мышца.

Это упражнение прекрасно подходит не только тем, кто хочет найти замену для приседания со штангой, но и тем, кто желает дополнить базовое упражнение дополнительным, поскольку тренировка на тренажере для жима ног лежа имеет свой ряд преимуществ:

• По сравнению с приседанием со штангой, жим ногами лежа является менее травмоопасным упражнением для спины, потому что конструкция тренажера берет на себя функцию координации, снимая 90% напряжения мышц спины.
• Упражнение имеет большую вариативность тренировки разных групп мышц ног. Таким образом, жим ногами лежа на тренажере представляет повышенный интерес для девушек, так как это особенно эффективно при тренировках для ягодиц.

С точки зрения проработки ягодичных мышц, жим ногами лежа является смежным упражнением с приседанием со штангой и со становой тягой. Подробнее с этим можно ознакомиться в статье «Становая тяга».

Как правильно делать жим ногами в тренажере

Чтобы получить максимальную отдачу от жима лежа ногами, нужно ответить на два главных вопроса – когда делать и как делать упражнение?

Поскольку приседание со штангой является основой для ног и ягодиц, а жим ногами в тренажере дополнением, важно переходить к выполнению упражнения после приседания, потому что оно позиционируется, как «добивающее» для таких узконаправленных зон, как большая ягодичная или икроножная мышцы.

В случае, если по тем или иным причинам у вас нет возможности приседать со штангой (например, если вы чувствуете дискомфорт при приседании), тогда вы можете смело сделать жим ногами «базой», сконцентрировав тренировку на общей проработке ног и ягодичных мышц.

Что касается количества повторений, то здесь все зависит от того, какой результат вы хотите получить. Малое количество повторений (3 подхода по 4-6 повторений) с тяжелым весом позволят вам увеличить вашу силу.

Многоразовые повторения (4-6 подходов по 15-30 повторений) с легким весом придадут вашим мышцам красивый рельеф. «Золотой серединой» в данном случае будет среднее количество повторений (4 подхода по 8-12 повторений), что даст хороший рост, увеличит силу и сделает ваши мышцы рельефными.

В зависимости от целей, выполняя жим ногами в тренажере, вы можете прокачивать разные группы мышц ног, меняя положения постановки ног.

Техника выполнения

Как и при любом другом упражнении, жим ногами лежа имеет свою технику выполнения и свои тонкости, которые нужно учитывать и соблюдать. А поскольку данное упражнение прекрасно подходит для прокачки ягодиц, рассмотрим порядок выполнения этого упражнения именно для этих мышц:

• Снарядите тренажер необходимым весом (при первых подходах вес должен быть минимальным, чтобы избежать получения травм и выработать правильную технику выполнения упражнения. Не стесняйтесь на первых порах даже работать без веса, с пустым тренажером).
• Необходимо занять исходное положение на тренажере – спина должна полностью соприкасаться со спинкой тренажера, ягодицы не должны выходить за рамки лежака тренажера (это исключит опасность получения травмы спины).
• Ноги ставятся выше центра упорной платформы приблизительно на ширине плеч, при этом руки должны держать специальные вспомогательные ручки тренажера.
• Теперь, когда вы заняли исходною позицию на тренажере, можно начинать упражнение – выпрямите ноги, отодвиньте затворные рычаги, которые держат вес платформы в стороны и верните руки на поручни тренажера.
• На вдохе медленно сгибайте ноги, держа их в напряжении, чтобы сгиб ног образовал угол в 90 градусов, почти до соприкосновения с грудной клеткой.
• На выдохе делаем более быстрое движение разгиба ног, но разгибаем не до конца, не давая мышцам расслабиться.
• По завершении серии повторений, выпрямляем ноги полностью и возвращаем затворные рычаги, отвечающие за фиксацию веса платформы, в исходное положение – упражнение завершено.

Ошибки при выполнении жима лежа

При выполнении жима ногами лежа важно избегать распространенных ошибок, связанных с этим упражнением:

• Нельзя приступать к упражнению без разминки, даже если это уже ваше второе упражнение. Вы должны сделать пару подходов для разминки, а уже потом основные – так вы предотвращаете возможность повреждения «неразогретых» мышц.
• Стопа ноги должна полностью упираться в платформу тренажера. Разгибая колени, вы должны делать усилие на пятку ноги, таким образом, упираясь всей площадью стопы, а не носком.
• Следите за правильным исходным положением вашего тела – голова и ягодицы должны лежать на спинке тренажера. Ни в коем случае поясница не должна свисать, иначе вы получите сильную нагрузку на спину и можете получить травму позвоночника.
• Не разгибайте ноги полностью – так вы будете держать мышцы в напряжении и избавите коленные суставы от вредной нагрузки.
• Коленки сводить нельзя – это также ведет к отрицательной нагрузке на колени.
• Не опускайте платформу слишком резко – во избежание травмоопасных ситуаций мышцы должны быть постоянно в напряжении.

Практическое выполнение упражнения на видео

Теперь, рассмотрим жим ногами в тренажере на демонстрационном видео. В ролике показано все то, о чем было сказано выше. Обратите внимание на то, что исходное положение тела не меняется, двигаются только ноги.

Итак, подытожим вышесказанное:

• Если перед вами стоит задача сделать привлекательные мышцы ягодиц или накачать красивые ноги в целом – жим ногами лежа подходит для любых целей по «построению» идеальных пропорций ног. Поэтому это упражнение подходит как для мужчин, так и для женщин;
• Жим ногами лежа тренирует большинство групп мышц ног и может выступать как дополнительным упражнением для конкретных групп мышц, так и основным (базовым), развивая мышцы ног в целом;
• Тренировка ног в тренажере требует к себе серьезного подхода и соблюдения техники выполнения движений.

А как вы относитесь к жиму ногами лежа в тренажере? Используете ли вы его в качестве основного упражнения вместо приседания или как дополнительное к нему? Какие еще упражнения вы используете для прокачки ягодиц, кроме жима ногами лежа?

www.soveton.com

Упражнение для мышц «жим ногами»: техника выполнения :: SYL.ru

Упражнения на развитие мышц ног являются одним из важнейших шагов на пути к созданию красивого тела. Наиболее простым упражнением для ног являются приседания, но существуют и другие эффективные занятия для тренировки ног. Например, жим ногами лежа.

Данное упражнение позволяет тренировать мышцы ног без вовлечения спины. Оно будет особенно полезно тем людям, которые имеют проблемы с этой частью тела, поскольку позволяет проработать мышцы передней части бедра, ягодичные, икроножные мышцы и бицепс бедра.

Виды тренажеров

Можно делать жим ногами лежа или сидя. Все зависит от того, какой именно будет использован тренажер. Основная проблема этого упражнения заключается в том, что в большинстве спортзалов нет безопасных тренажеров для жима ногами. Если не соблюдать технику безопасности, эти тренажеры могут наградить человека серьезной травмой, в зависимости от индивидуального типа телосложения. Поэтому к подобным тренажерам, как и к технике выполнения жима ногами, нужно относиться внимательно и чрезвычайно осторожно, чтобы не получить травму.

Какие сегодня существуют варианты тренажеров для жима ногами? Все их виды предназначены для нагрузки мускулатуры ног и ягодиц. Каждый тип тренажера отличается от другого только конструкцией, позволяющей человеку занимать то или иное положение тела. Самое главное – найти удобный способ выполнения упражнения, который можно будет использовать в долгосрочной перспективе без вреда для здоровья.

Если человек будет соблюдать технику жима, он сможет получить хорошие результаты, занимаясь как на вертикальной модели данного тренажера, так и делая жим ногами под углом 45 градусов. Специалисты советуют большинству людей обратить внимание на рычажный тренажер для жима ногами. Такие модели выпускают многие компании, к примеру, Hammer Strength.

Наряду с тренажерами, имеющими одну платформу для ног, существуют модели с двумя платформами для каждой ноги. Эти тренажеры удобны тем, что на них можно разгибать и сгибать ноги поочередно.

Особенности тренировки ног

Мышечные волокна ног в основном относятся к медленному типу. Главная задача мышц нижней части тела – выполнение однообразной работы невысокой эффективности (к примеру, ходьбы), но никак не обеспечение взрывных усилий.

Учитывая данную особенность, следует помнить о том, что мускулатура ног быстро привыкает к однообразной физической нагрузке. Следовательно, для оптимизации роста мышечной массы нужно использовать разнообразные техники упражнений и тренировок, меняя количество повторений.

Логика тренировок

Рост мышц требует обязательного выполнения базовых упражнений. Специалисты советуют делать их с небольшим количеством повторений (максимум 5-7), но с большим весом. Базовые упражнения для ног – это становая тяга и приседания со штангой.

Второстепенные упражнения, выполняемые с большим количеством повторов (10-15), помогают дополнительно нагрузить мускулатуру ног, вовлекая в работу мышечные волокна медленного типа.

Анатомия мышц нижней части тела

Почему важно тренировать ноги и делать жим ногами? Мышцы ног, голени, ягодиц и квадрицепсы в совокупности составляют больше половины мышечной массы человека. Поэтому тренировка нижней части тела является наиболее важной частью комплекса упражнений для формирования красивого тела.

Следует знать, что для некоторых людей рост мышечной массы ног является затруднительным. К этой категории относятся эктоморфы – люди худощавого телосложения со слабой мускулатурой, которая достаточно медленно гипертрофируется (растет).

Сталкиваясь с этой проблемой и не достигая желаемых результатов традиционными методами, они очень часто перестают тренировать эту часть тела. Однако даже люди этого типа телосложения смогут создать себе мощные красивые ноги. Эффективность роста мышц зависит от правильно составленного комплекса тренировок.

Виды тренажеров

Обычно для выполнения такого упражнения, как жим ногами, используют статично закрепленный на полу тренажер. В настоящее время существует несколько типов подобных тренажеров. Профессиональные модели имеют платформу, установленную под углом 45 градусов, которая дополнительно нагружается блинами с нужным весом. Любительские модели оснащены платформой, находящейся непосредственно перед спортсменом. Ее следует выжимать вперед, делая жим ногами сидя. Нагрузку в данном случае обеспечивает специальная стойка с грузами.

Тренажеры типа iso-lateral отличаются от bi-lateral, имеющих одну платформу для постановки обеих ног. На тренажере типа bi-lateral можно нагружать каждую ногу поочередно, но в них невозможно зафиксировать нерабочую ногу должным образом. Это возможно только на тренажерах типа uni-lateral. Примечательно, что на тренажере bi-lateral нельзя поменять ноги во время сета. На моделях типа uni-lateral можно прорабатывать одновременно две ноги, но, несмотря на это, он нагружает каждую ногу отдельно. Если в зале есть тренажер типа uni-lateral, специалисты советуют остановить свой выбор именно на такой модели. Удобство тренажера должны оценить люди, у которых одна нога немного короче другой.

Подготовка к тренировке

Перед началом следует убедиться в том, что тренажер для жима ногами правильно установлен и находится на прямой горизонтальной поверхности. Поверхность пола должна быть ровной, если это не так, необходимо переставить тренажер.

Обувь для тренировок должна иметь нескользящую подошву. Важно учесть и тот факт, что выполнение жима ногами без обуви в одних носках сделает это упражнение достаточно травмоопасным для поясницы и коленей. Следует понимать, что в неподходящей обуви или в носках ноги могут с легкостью соскользнуть с платформы. Если жим ногами в тренажере приходится делать без обуви, то его лучше делать вообще босиком.

Регулировка тренажера

Чтобы правильно отрегулировать тренажер, нужно сесть в него точно по центру. Поставить ноги либо на середину, либо на верхнюю часть платформы. Лучше отдавать предпочтение второму способу постановки ног. Важно учитывать, что чем ниже будут стоять ноги на платформе, тем больше будет нагрузка на колени. Примечательно, что на некоторых тренажерах платформа для ног регулируется. Это позволяет каждому человеку перед использованием тренажера подобрать наиболее оптимальный угол наклона. Однако в большинстве фитнес-залов обычно тренажеры имеют фиксированную платформу, которую нельзя отрегулировать. Если в зале есть регулируемый тренажер, угол его платформы следует установить таким образом, чтобы ее можно было толкать пятками при каждом повторе.

Крайне не рекомендуется ставить ноги очень низко, поскольку это очень нагружает коленные суставы. Однако подобная постановка ног позволяет человеку свести к минимуму округление спины.

Насколько сильно сгибать ноги?

Многих начинающих интересует вопрос относительного того, насколько сильно можно и нужно сгибать ноги, делая жим ногами в тренажере. Здесь все зависит только от определенного типа тренажера и состояния коленей. Чем больше будет угол сгибания ног, тем меньше требуется вес для того, чтобы нагрузить ноги. Вместе с тем увеличится и нагрузка на суставы колен.

Если податься в другую крайность, снизив угол сгибания очень сильно, то потребуется, наоборот, слишком большой вес, что может привести к проблемам с поясницей. Поэтому каждый человек должен найти для себя оптимальный угол сгибания, чтобы не навредить ни пояснице, ни коленям.

Правила выполнения жима ногами на тренажере

Чтобы тренировки давали результаты, а также для исключения возможности получения травмы, необходимо следовать определенным правилам, занимаясь на тренажере для жима ногами.

Прежде чем начинать упражнение, стоит убедиться в том, что используемый тренажер стоит на ровной горизонтальной поверхности и правильно закреплен. Рекомендуется до начала тренировки ознакомиться с конкретной моделью тренажера, выяснив, где на ней находятся ограничители и страховочные ручки.

Обувь должна быть соответствующей, а ее подошвы не должны скользить по платформе. Это очень важно, поскольку неправильно подобранная обувь очень часто является причиной травм поясницы и колен.

Ноги нужно стараться ставить на платформе как можно выше. В противном случае нагрузка на колени будет слишком высокой, что может привести к неприятным последствиям. При наличии проблем с коленными суставами не стоит полностью выпрямлять ноги – это уменьшит давление на них.

При выполнении жима не нужно увлекаться большим числом повторов. Максимум 10 повторений достаточно для того, чтобы обеспечить необходимую нагрузку и не перегрузить свои ноги.

Важно не забывать о правильном дыхании, в противном случае это может привести к проблемам, в некоторых случаях даже к потере сознания. Дышать нужно следующим образом: делать вдох при каждом опускании веса, а выдох – при подъеме платформы. При необходимости можно отдышаться между повторами и только при выпрямленных ногах.

Начало тренировки

Начинать работу на тренажере рекомендуется с минимальной нагрузки, которую в будущем можно постепенно увеличивать. Это необходимо для того, чтобы найти максимально подходящее положение для постановки, амплитуду и траекторию движения ног, освоить технику выполнения. Только после того как занятия станут комфортными, можно переходить к тренировке с начальной нагрузкой, понемногу увеличивая вес. Жим ногами требует постепенного увеличения нагрузки, чтобы в будущем она стала такой, чтобы для выполнения упражнения требовались значительные усилия. Если во время жима ногами или после него возникают болезненные ощущения, скорее всего, придется отказаться от выполнения этого упражнения.

Техника жима ногами

Как правильно делать упражнение «жим ногами»? Техника выполнения этого упражнения достаточно проста. Сначала необходимо удобно расположиться на тренажере, прислонившись к спинке сиденья как можно плотнее, ногами следует упереться в платформу. Важно не забывать о том, что ноги лучше ставить ближе к верхней части платформы, поскольку в этом случае нагрузка будет идти на мышцы ягодиц.

Поставив ноги на нижнюю часть, вы будете тренировать четырехглавые мышцы. Для равномерного прорабатывания всех групп мышц нижней части тела желательно ставить ноги на середину платформы, разведя их при этом на ширину плеч. Большие пальцы ног должны смотреть в стороны, а пятки – друг на друга. Для выполнения данного упражнения это положение является наиболее комфортным и целесообразным, поскольку в этом случае нагрузка на позвоночник практически отсутствует.
Жим платформы ногами следует делать до полного выпрямления ног, опускать ее следует аккуратно, плавно сгибая ноги. Ни в коем нельзя бросать платформу!

Советы и рекомендации

Чтобы жим ногами приносил желаемый эффект, при выполнении упражнения колени нужно вести к плечам, сгибая ноги под углом приблизительно 90 градусов. Не следует сводить колени внутрь, траектория их движения должна быть только прямой.

Ягодицы нельзя отрывать от сиденья. В этом упражнении корпус не участвует. В платформу следует упираться всей стопой, пятки при этом необходимо плотно зафиксировать, чтобы они не отрывались от нее.

Нередко спортсмены стараются в верхней точке дожать платформу с помощью носков. Это приводит к дополнительной нагрузке на икры, в результате риск повреждения голеностопных суставов значительно увеличивается.

О чем важно помнить, выполняя жим ногами? К тренажерам подобного типа и к технике выполнения следует относиться с большой осторожностью, чтобы не получить травму. Перед выполнением жима ногами необходимо обязательно проконсультироваться с тренером или достаточно опытными спортсменами.

www.syl.ru

Жим ногами в тренажере для ягодиц: техника выполнения для женщин

Жим ногами в тренажере является многосуставным упражнением, используемом в бодибилдинге для тренировки мышц ног. Элемент выполняется в специальном тренажере, расположенном под углом 45 градусов. Чтобы начать работу необходимо лечь на спинку конструкции и поднять ноги на платформу.

Какие мышцы работают?

В ходе тренинга в основном работают ягодицы и передняя часть бедра (квадрицепс), также косвенную нагрузку получает задняя поверхность бедра (бицепс). Более подробно работа мышц представлена в таблице:

Мышца	Работа в элементе
Квадрицепс	Выпрямляет ногу в колене
Ягодицы	Отводит бедро от живота
Бицепс	Разгибает тазобедренный сустав

Плюс элемента в том, что в ходе тренинга все эти мышцы работают в комплексе. При этом чтобы больший упор сделать на квадрицепс необходимо ступни ног поставить ближе друг к другу, ноги расположить на нижней части платформы, а колени стараться полностью не сгибать и не разгибать. Бицепсы и ягодицы работают в паре, для акцентирования внимания на них нужно ноги устанавливать в верхней части платформы на ширине плеч носками врозь.

Техника выполнения элемента

Перед тем, как перейти к технике выполнения жима ногами в тренажере, необходимо занять правильную позицию. Для этого:

• Устанавливаем на тренажер по обе стороны блины нужных весов.
• Располагаемся в тренажере: спину и голову плотно прижимаем к спинке, ноги располагаем на платформе на ширине плеч.

Важно! Ноги, расположенные на платформе, держат ее. Ни в коем случае нельзя их убирать, иначе после снятия платформы со стопоров она просто упадет на занимающегося.

• Снимаем платформу со стопоров. Для этого ноги подаем чуть вперед, а руками разворачиваем держатели.

Теперь непосредственно техника:

Шаг 1. Подконтрольно медленно опускаем платформу до угла в девяносто градусов в коленном суставе. Можно опускать и ниже, но только при условии, что поясница плотно прижата к спинке.

Шаг 2. Мощным движением, разгибая ноги, выжимаем платформу наверх. При этом делать это нужно не носками, а всей ступней – пятки тоже должны быть плотно прижатыми.

Важно! Необходимо постоянно сохранять напряжение в квадрицепсе, а ноги в верхней точке должны быть чуть согнуты в коленях.

Повторяем нужное количество раз.

Какие веса брать: с чего начинать и как увеличивать?

Жим ногами лежа в тренажере для новичков должен начинаться с минимальной нагрузки. Для мужчин это будет 10-20 кг, для женщин – 5-10 кг. С таким весом нужно сделать по 10-15 повторов за 2-3 подхода. В дальнейшем вес нужно увеличивать. К примеру, жим ногами в тренажере для женщин для достижения максимального  результата может достигать веса более ста килограмм. При этом следует планомерно увеличивать вес и уменьшать число повторов. В итоге можно прийти от 45 повторов за три сета  с весом в 10 кг к 15 повторам с весом 100 кг.

Важное замечание! Чтобы понять технику выполнения в первый раз лучше поднимать и опускать пустую платформу.

Существует несколько вариаций тренинга, связанных с чередование весов:

1. Дроп-сеты. Здесь необходимо выполнить заданное число повторов с рабочим весом. Далее безе передышки работать дальше, но вес нужно уменьшить. Работать таким образом нужно столько сетов, сколько позволит организм.
2. Жим с полной остановкой. Этот вариант  подойдет только для опытных спортсменов, а делать его можно только в тренажере, имеющем ограничитель амплитуды движения. Для начала со средним весом делаем 20 повторений – это будет разминка. Далее делаем еще 15 повторов, но с увеличенным весом и 5 повторений с техникой полной остановки. Т.е. в нижней точке нужно не несколько секунд полностью расслабить ноги. Следующим шагом еще добавляем вес и делаем 10 обычных жимов и 10 с остановкой. И в заключении, еще добавив вес, выжимаем 5 обычных и 15 с остановкой.

Постановка ног

Свои нюансы имеет при выполнении жима ног в тренажере и постановка ног: от этого зависит работа тех или иных мышц. Возможно следующее расположение ног в тренажере:

1. Широкая постановка ног (чуть шире плеч). Этот вариант больше подойдет для девушек, цель которых стройные ноги и упругие ягодицы, а не накаченные нижние конечности. Поставив ноги таким образом и развернув носки в стороны, мы включаем в работу ягодицы, приводящие мышцы и внутреннюю поверхность бедра.
2. Узкая постановка ног (уже плеч). Если ваша цель – отводящие мышцы и внешняя часть квадрицепса, то это ваш вариант. Ноги при этом нужно располагать внизу платформы, а носки  немного сдвинуть друг к другу.
3. Средняя постановка ног (на ширине плеч, носки «смотрят» прямо). Это классика, при которой равномерно работают все задействованные мышцы.

Также, положив ступни ног в верхней части платформы, мы больше нагрузим седалищно-подколенные мышцы бедра и ягодицы и получим так называемый жим ногами в тренажере для ягодиц.

Возможна также отдельная проработка каждой ноги: для этого в тренажер выставляем только рабочую конечность.

На что еще обратить внимание?

В хоте тренинга нужно также обращать внимание на следующие моменты:

1. Дыхание: вдох на опускании платформы, выдох – на ее подъеме.
2. Положение корпуса: весь корпус – от головы до ягодиц – должен плотно прижиматься к спинке.
3. Положение пяток: толкаться нужно плотно прижатыми пятками.
4. Колени: должен сохраняться небольшой сгиб коленей при выпрямлении ног. Колени должны всегда быть параллельны друг другу.
5. Положение рук: руки в ходе тренинга должны жестко удерживать поручни.

Вариации жима

Известны несколько вариаций жима. Наиболее распространенными считаются: классический жим в тренажере, горизонтальный жим в тренажере и жим в тренажере Смита.

Классический жим в тренажере

Особенности и техника выполнения классического жима подробно расписаны в предыдущих главах.

Горизонтальный жим в тренажере

Особенностью тренинга является то, что он исполняется полусидя. Эта вариация позволяет увеличить мышечную массу передней части бедра, проработать внутреннюю бедренную и все это благодаря работе с большими весами без риска получения травм.

Тренинг подходит спортсменам, имеющим проблемы с позвоночным столбом либо с коленными суставами. Техника выполнения будет следующей:

1. Выбираем нужный вес и занимаем сидячее положение в тренажере. Колени образуют прямой угол, взгляд направлен вперед. Спина плотно прижата к спинке, руки обхватывают специальные ручки.
2. За счет пяток с выдохом толкаем платформу, передвигая ее по рельсам. В конечной точке полостью колени не разгибаем.
3. Возвращаемся в исходную позицию.
4. Выполняем нужное число раз.

Для достижения максимального эффекта лучше чередовать взрывные жимы с медленными.

Жим ногами в тренажере Смита

Данная вариация эффективно прорабатывает ягодицы и заднюю поверхность бедра. Выполнять элемент можно как двумя, так и одной ногой. Упражнение выполняется лежа на скамье или полу.

Техника выполнения упражнения будет следующей:

1. Выставляем штангу в тренажере по высоте, которая определяется так: лежа вы должны упираться прямыми, чуть согнутыми в коленях ногами в гриф.
2. Ложимся на пол или скамью, плотно прижимая голову, и упираем стопы в штангу. Ноги располагаем чуть шире плеч.
3. На вдохе медленно подконтрольно начинаем опускать гриф вниз до максимально возможного уровня. Ориентиром должна быть ваша грудь.
4. Из нижней позиции начинаем выжимать штагу обратно наверх, колени при этом оставляем чуть согнутыми.

Новичкам рекомендуется на первых порах заручиться поддержкой компаньона, который подстрахует и повернет штангу со стоек.

Чем можно заменить?

Упражнение можно заменить такими элементами, как:

• приседания со штангой,
• выпады со штангой или гантелями,
• тяга Джефферсона.

Противопоказания

Не рекомендуется выполнять элемент лицам, страдающим гиперэкстензией колена. Это может привести к серьезным травмам. Также не стоит рисковать спортсменам, в недалеком прошлом перенесшим травму коленного сустава или разрыв связок. Большие веса могут спровоцировать рецидив заболевания или осложнения. Отказаться от тренинга лучше лицам, имеющим диагноз: грыжа поясничного отдела или протрузия. В этом случае лучше остановится на более щадящей нагрузке. При наличии сколиоза заниматься можно, но с небольшими весами и используя атлетический пояс. Также не рекомендован жим одной ногой.

Преимущества элемента

К преимуществам жима ногами в тренажере можно отнести:

1. Возможность акцентирования внимания на работу разных групп мышц.
2. Отсутствие осевой нагрузки на позвоночник.
3. Интенсивное сжигание калорий и увеличенный уровень метаболизма.
4. Стимуляция органов малого таза.
5. Относительно безопасное упражнение.

Распространенные ошибки

Новички могут допускать следующие ошибки, которых нужно избегать:

1. Быстрое опускание платформы.
2. Отрыв поясницы от спинки тренажера.
3. Сведение коленей.
4. Отрыв пяток от платформы.

Выполнение всех рекомендаций по правильной технике поможет избежать всех этих ошибок и сделать тренинг еще более эффективным.

irksportmol.ru

Жим ногами лёжа

 

Жим ногами лёжа

 

Жим платформы ногами это базовое упражнение (т.к. в нем работает 2 сустава коленный и тазобедренный) для развития мышц ног и ягодиц. В данном упражнении можно смещать акцент как на квадрицепс, так и на бицепс бедра + ягодичные, в зависимости от положения ног на платформе, но об этом чуть позже.

 

Жим ногами в тренажере техника выполнения

1.Спина должна быть плотно прижата к спинке тренажера. Если есть рукоятки у тренажера, то обязательно держитесь за них, это позволит вам сильнее прижаться к спинке.

 

2.Сделали вдох и  опускаем тренажер как можно ниже, но до тех пор, пока ваша поясница будет прижата к спинке. Если поясница будет круглиться и отрываться от тренажера, это может привести к травме.

 

3.На усилии делаем выдох и выжимаем платформу вверх, но не до конца, а слегка оставляем ноги согнутыми в коленях. Это, во-первых, убережёт от травм ваши колени, а во-вторых, так мы на протяжении всей работы будем сохранять нагрузку в квадрицепсах. Как только полностью разогнули ноги, то нагрузка из мышц ушла в сустав.

 

4.При выполнении жима платформы, следите за тем, чтобы ваши колени не уходили вовнутрь. Колени всегда должны смотреть в сторону носков.

 

Как сместить акценты на разные мышцы в жиме ногами лёжа?

 

 

1.Ноги расположены внизу платформы.

 

Это позволяет больше сместить акцент на квадрицепсы, а именно на нижнюю часть (на мышцу над коленом в форме капли), и меньше задействовать заднюю часть бедра.

 

2.Ноги верху платформы

 

При таком положении большая часть нагрузки уходит в бицепс бедра и ягодицы.

 

3.Узкая постановка ног

 

Чем уже постановка ног, тем больше работает внешняя часть квадрицепса (галифе)

 

4.Широкая постановка

 

Чем шире расставлены ноги, тем больше работает внутренняя часть бедра.

 

Моё мнение, что для мужчин лучше всего подходит узкая постановка ног примерно посередине платформы, носки смотрят параллельно. Так максимально развивается внешняя часть квадрицепса, которая визуально делает ноги более объёмными.

 

Для девушек лучше всего ставить ноги максимально высоко и широко, так чтобы только пяточка была на платформе, а носочки смотрели в сторону. Это позволит проработать отстающую у многих женщин, внутреннюю часть бедра+ заднюю часть бедра и ягодицы.

 

Жим платформы ногами, это хорошая замена приседаниям для тех, кто имеет проблемы со спиной, т.к. здесь отсутствует осевая нагрузка на позвоночник.

 

Сколько делать подходов и повторений?

 

Т.к. мышцы ног состоят на половину из сильных и на половину из выносливых мышечных волокон, то в данном упражнении можно варьировать количество повторений. На одной тренировке выполняйте в силовом стиле до 10 повторений, а на другой тренировке от 15 до 20. Это позволит по максимуму развить ваши бёдра и ягодицы.

 

Также в  жиме ногами можно тренировать голень.

 

Ставим ноги в самый низ, так чтобы только носочки касались платформы и толкаем носками.

 

xn--80akhbn8afi6b1c.xn--p1ai

6 типичных ошибок жима ногами

Не думайте, что в упражнениях на тренажерах можно пренебрегать техникой. Вот несколько важных напоминаний о типичных для жима ногами проблемах.

Автор: Билл Гейгер

Думаете, в тренажере для жима ногами стоит защита от дурака? Как бы ни так! Как и в случае с любым снарядом в спортзале, при жиме платформы очень многое может пойти не так.

Жим ногами позволяет сосредоточиться на простом перемещении веса из точки А в точку Б, ведь вам не нужно балансировать снаряд, как в приседаниях. Это дает возможность работать с весом, который в случае со свободным весом оказался бы неподъемным. А тяжелый груз в комбинации с плохой техникой — верный путь к травме.

Где тут можно напортачить? Посмотрим на шесть типичных ошибок, которые легко совершить в этом тяжелом упражнении для ног.

1. Опускаете платформу слишком низко

Одно из преимуществ жима ногами перед приседаниями в том, что тренажер поддерживает вашу спину. И хотя грудной отдел позвоночника оторвать от спинки практически нереально, ваша поясница по-прежнему уязвима. Когда вы опускаете платформу слишком низко, она приподнимает ягодицы и даже пояснично-крестцовый отдел позвоночника. В этот момент диски поясничного отдела подвергаются огромному риску, тем более если вы не полностью контролируете платформу.

Всегда выполняйте негативную фазу движения подконтролько и останавливайте платформу до точки, в которой ягодицы отрываются от сиденья. Здесь может пригодиться наметанный глаз опытного страхующего, который оценит вашу технику со стороны; попрактикуйтесь и выработайте привычку останавливать платформу в нужной точке диапазона движения.

Помните, вам может быть по силам опустить снаряд еще ниже, но это вовсе не означает, что так и нужно поступать.

2. Делаете неглубокие повторения

Да, с глубиной можно ошибиться и в ту, и в другую сторону! Если вы не слышали поговорку «частичные повторения — частичные результаты», лучше запомните ее раз и навсегда. Каждый может повесить на гриф или тренажер неподъемный груз, но если вы передвигаете снаряд на какие-то пару сантиметров, а я очень часто вижу нечто подобное, ваш результат будет стремиться к нулю.

Так называемые, частичные повторения активируют далеко не все мышечные волокна. Если вы делаете только четвертные или даже половинные повторы, вы не прорабатываете должным образом весь мышечный массив.

Опустив снаряд чуть ниже, вы в гораздо большей степени задействуете ягодичные мышцы и заднюю поверхность бедра, особенно в негативной фазе. Попробуйте опускать до точки, в которой бедра почти параллельны платформе для стоп, а колени согнуты под углом 90 градусов.

3. Пятки не на платформе

Не каждая платформа для ног отличается большой площадью поверхности; когда приходится работать с маленькой платформой, возникает соблазн сместить акцент на квадрицепсы, опустив пятки ниже края платформы. Так делать точно не стоит.

«Когда вы свешиваете пятки с края платформы, площадь опоры резко сокращается, ноги оказываются в неустойчивом положении, и вам становится намного сложнее выполнять подконтрольные повторения. Кроме того, ваша сила действия на платформу гораздо меньше, чем при полном контакте стопы с поверхностью, который позволяет создавать усилие от пяток. Наконец, отрыв пяток от платформы увеличивает тангенциальные (по касательной) нагрузки на коленные суставы. В конечном итоге, ваши рабочие веса уменьшаются, у вас нет полного контроля над снарядом, и давление на колени оказывается намного сильнее обычного».

С похожими проблемами сталкиваются люди, которые отрывают пятки от площадки в нижней части негативной фазы. Парням и девушкам с этой проблемой нужно поработать над гибкостью и подвижностью голеностопных суставов и переставить стопы так, чтобы полный контакт с платформой сохранялся во всем диапазоне движения.

4. Колени заваливаются внутрь

Эта ошибка типична для девушек. Это повышает риск травмы, и чаще всего страдает передняя крестообразная связка (ПКС). Как правило, причиной становятся слабые отводящие мышцы бедра, в частности, средняя ягодичная. Вальгусное положение колен требует серьезного отношения и безотлагательного принятия мер.

Вот несколько советов, как избежать вальгусного положения коленных суставов во время жима ногами (или приседаний):

• Перематывайте колени эластичными бинтами или даже надевайте наколенники перед жимом ногами. Бинтование верхней части коленного сустава создает давление, которое во время движения помогает людям направлять колени наружу.
  
• Поработайте над укреплением задней мышечной цепи, особое внимание уделите средним ягодичным мышцам. Для этой цели отлично подходит становая тяга, румынская становая тяга, становая тяга с гирей на одной ноге и выпады.
  
• Позанимайтесь в тренажере для отводящих мышц (тот, в котором надо разводить ноги), чтобы проработать и усилить средние ягодичные мышцы.

5. Чрезмерный поворот стоп внутрь или наружу

Вы наверняка слышали, что в разгибаниях и сгибаниях ног в тренажере разворот стоп внутрь или наружу помогает усиливать нагрузку на квадрицепсы или мышцы задней поверхности, соответственно. Все правильно, но то, что хорошо в тренажерах, не всегда годится для других упражнений.

Разгибания и сгибания ног относятся к упражнениям с открытой кинематической цепью, а это значит, что ваши стопы не упираются в устойчивую поверхность. Но когда вы выполняете жим ногами — движение с замкнутой цепью, в котором есть опора для стоп — слишком сильный поворот стопы может создавать чрезмерное давление на коленные суставы. Большинству людей лучшее ставить ноги на ширине плеч и слегка разворачивать носки наружу, а последующие изменения положения стоп должны быть минимальными.

Разумеется, никто не запрещает немного корректировать положение стоп, чтобы смещать акцент на те или иные мышцы бедра. Низкая постановка стоп эффективнее прорабатывает квадрицепсы, поскольку уменьшается разгибание в тазобедренных суставах и усиливается сгибание в коленях. Высокая позиция стоп сильнее нагружает ягодичные мышцы и заднюю поверхность бедра за счет большего сгибания таза и меньшего сгибания колен. Широкая постановка, которую предпочитают длинноногие спортсмены, рекрутирует мышцы внутренней поверхности бедра и ягодицы; и наоборот, узкая постановка смещает акцент на мышцы внешней поверхности.

6. Полное разгибание в коленях

Хотя все рекомендуют доводить каждое повторение почти до полного разгибания, разгибание и «полное разгибание» сустава разделяет невидимая грань. Это очень важный момент, потому что за этой гранью давление мгновенно переходит с мышц на суставы, и при работе с тяжелыми весами это давление может оказаться запредельным.

Когда вы полностью разгибаете колени, у вас появляется возможность перевести дыхание и собраться с мыслями между повторами. Но мышцы при этом получают короткую передышку от нагрузки. Получается, что это и для суставов вредно, и контрпродуктивно в плане развития мышц.

Попробуйте останавливаться на грани полного разгибания, а если в прошлом у вас были проблемы с коленями — примерно за 10 градусов до полного разгибания, чтобы не было максимальной площади контакта между костями.

Читайте также

dailyfit.ru

Лимфа — это еще одна жидкость человеческого организма, которая отвечает за транспорт иммунных клеток, липидов. Также лимфа «собирает» из межклеточной жидкости продукты обмена, токсические вещества и доставляет их в печень, где и происходит деактивация этих элементов.

В случае недостаточного употребления жидкости, низкой физической активности или некоторых заболеваний течение лимфы замедляется, у человека появляются отеки, нарушается общее самочувствие и замедляется иммунный ответ. Чтобы предупредить подобное, необходимо своевременно обращаться к врачам, правильно питаться, вести активный образ жизни.

Водные процедуры и массаж

Улучшат работу клеток и отток лимфы горячие ванны. В них рекомендуется добавлятьотвары трав: листьев или коры дуба, веточек или иголок сосны, пихты, травы череды, душицы или полыни. Время приема ванны не должно быть меньше 15 минут. Для достижения эффекта оздоровления следует принять не менее 10 таких процедур.

Препятствуют застою крови контрастные души. Ежедневно следует раз в день проводить такую оздоровительную процедуру.

Тот же эффект оздоровления несет и сауна. Посещение ее раз в неделю, обеспечит улучшение состава лимфы и ее работы.

Лимфодренажный массаж

Массаж и самомассаж также несут оздоровительную и очистительную пользу для лимфатической системы. Устраняется застой в ней лимфы, улучшается ее качество.

Комплексный подход к вопросу по лечению и оздоровлению лимфы даст положительные результаты. Ежедневные утренние физические упражнения предотвратят застои в лимфатической системе. Регулярное опорожнение кишечника – это также важная профилактика загрязнения лимфы токсинами. Чем лучше ее состояние, тем выше иммунитет и крепче здоровье.

narodnymisredstvami.ru

Очищения лимфы народными средствами: методики и рецепты

Лимфатическая система – это межклеточная жидкость, в которой скапливаются токсины и отправляются на переработку в узлы. Очищения лимфы народными средствами помогает привести в норму работу внутренних органов, повышает иммунитет.

Эффективность применения народных средств

Лимфатические узлы ответственны за обезвреживание бактерий, вирусов. С лимфой выводятся погибшие микробы. Очистка межклеточной жидкости — полезная манипуляция, которая предотвращает загрязнение системы.

Фармация представлена множеством препаратов для очистки лимфы. Дороговизна медикаментов заставляет прибегать население к другому эффективному методу лечения — домашним средствам. Народная медицина практикует лечение травяными растениями или продуктами с огорода.

Очищение домашними средствами помогает ускорить обменные процессы, вывести шлаки, погибшие клетки, микробы из внутренних органов. Загрязненная лимфа и лимфоузлы не выполняют основных функций, больные начинают отмечать упадок сил, частые простуды. Корни, листочки, плоды определенных растений помогут очиститься лимфатическим сосудам от токсинов.

Система чистки по Неумывакину

Судя по многочисленным отзывам в интернете, значительное улучшение наступает при использовании очищении лимфы по профессору Неумывакину. Он предлагает сразу несколько рецептов для лечения:

1. Употребление льняного масла снимает воспалительные явления, способствует выведению шлаков, микробов из лимфатической системы. Дополнительно почистит кровеносное русло, улучшит обмен веществ, кишечную перистальтику. Неумывакин рекомендует рассасывать 1 ст. л. масла на протяжении 20 минут.
2. Еще один действенный рецепт — отвар лаврового листа. Возьмите 5 г пряности, залейте ее водой (300 мл), оставьте настаиваться на 4 часа. За день нужно выпить весь отвар. Употреблять по столовой ложке за 1 раз. Курс лечения — три дня. Через неделю повторить.
3. Имбирный чай — универсальное средство от болезней. Выводит патологические соединения, токсины, холестерин из организма. Имбирь является действенным средством для повышения иммунитета. Чай подходит для безопасной очистки лимфы, особенно пожилым людям и детям. Возьмите 100 г имбирного порошка, залейте литром воды, поставьте на плиту. За 5 минут до снятия с огня добавьте в раствор 2 ст.л. меда. Через 20 минут снимите смесь с плиты. Принимайте чай так: треть стакана напитка, 1⁄3 ст. сока лимона, запить теплой водой. Хранить состав в холодильнике. Пить три раза на день, за 30 минут до еды или через 2 часа после употребления пищи.
4. Перекись водорода внутрь — еще один способ очищения. Врачи категорически запрещают заниматься самолечением. Доктор народной медицины Неумывакин разработал следующую схему лечения: на первый день употребляете 1 каплю лекарства в стакане воды 3 р/д. Сразу кушать не садитесь, подождите 1 час. Ежедневно увеличивайте дозу по 1 капле. Когда дойдете до 10 капель начинайте уменьшать дозировку: 1 день — 10 капель, 2 день — 9 и так до 1. Доктор уверяет, что такая манипуляция очистит лимфатические и кровеносные сосуды, кишечник. Методику нельзя использовать людям с гастритами, язвенной болезнью желудка, лечение грозит серьезными осложнениями.

Советуем почитать

Рецепты чистки лимфы

Недорогие, эффективные рецепты очистки лимфосистемы помогут прожить дольше.

Корень одуванчика

Чистка лимфы корнем одуванчика — безопасная полезная процедура. Растение обладает целебными свойствами, его используют для профилактики и лечения разных заболеваний (сердечных, желудочных, почечных). Для приготовления лекарства возьмите 1 ст.л порошка из корней одуванчика и 500 мл кипяченой воды. Поместите раствор в термос, настаивайте полчаса. Пейте по стакану дважды в день. Принимайте 7-10 дней. Корни одуванчика должны быть светло-бурыми или с темным оттенком. Выкапывать лучше осенью и весной. Готовый к употреблению корень должен не гнуться, а ломаться. Одуванчики второго года жизни обладают лучшими лечебными свойствами, чем первого.

Второй рецепт — прием сока одуванчика. Листья растения собирайте летом. Пропустите через мясорубку, получите сок через бинт/марлю. К литру продукта добавьте стакан водки. Другой вариант — разбавить напиток медом, лимонным соком. Принимать по 1 ст.л, запивая большим количеством воды.

Чесноком

Очистка лимфатической системы чесноком повышает стойкость организма к возбудителям, улучшает обменные процессы. Метод дополнительно лечит заболевания печени, мочекаменную болезнь, воспаление суставов, способствует выведению паразитов. Для приготовления чесночной настойки возьмите 300 г чеснока, 200 мл медицинского спирта. Овощ мелко порезать и потолочь деревянной ложкой. Залить его спиртом, поставить в темную комнату на неделю. После истечения времени процедите смесь, принимайте по 5 капель в стакане молока. Лечиться за полчаса до приема пищи.

Другие продукты

1. Растительное масло — незаменимый помощник на кухне. Немногие знают, что продукт обладает целебными свойствами. Принимайте по столовой ложке масла натощак. Рекомендовано не сразу глотать растительное масло, а сначала проталкивать сквозь зубы и назад. Когда оно загустеет и поменяет цвет — можно глотать.
2. Яблочный уксус способствует избавлению от воспалительных процессов, токсинов и шлаков. Размешайте две чайные ложки уксуса в стакане кипяченной воды и принимайте по 30 г дважды в день. Если увеличены узлы, делайте примочки с яблочным уксусом. Он способствует рассасыванию лимфатических шишек и убирает воспаление.
3. Корень солодки — простой и действенный лимфостимулятор, а энтеросгель – качественный сорбент, который, как губка, впитывает токсины и микробы, вирусные частицы. Энтеросгель попадает в кишечник и захватывает вредные вещества, не пропускает их в лимфу и кровь. Через 6 часов он выйдет из организма вместе с калом. Для чистки лимфатической системы выпейте по ложке сиропа солодки и энтеросгеля. Запейте большим количеством воды. Два часа воздержитесь от приема пищи. Лечиться 2 недели.
4. Активированный уголь очищает содержимое кишечника, препятствует всасыванию токсинов в кровь. На 10 кг массы тела приходится 1 таблетка, то есть, для женщины весом 60 килограмм лечебная доза составляет 6 таблеток. Терапию принимать 2-3 недели.
5. Фильтрум относится к энтеросорбентам. Его разрешено принимать даже маленьким детям до 1 года при кишечной инфекции. Препарат выводит токсины, нормализует уровень печеночных ферментов, чистит кровь и лимфу. Принимать по 2 таблетки трижды на сутки.
6. Подорожник, душица — лечебные травы с выраженным обеззараживающим эффектом. Траву можно купить в аптеке и принимать в течение 1 месяца.
7. Огородные овощи улучшают лимфообращение и выводят шлаки. Возьмите одну свеклу, шесть морковок и три огурца, поместите в соковыжималку. Нужно получить два литра сока. Этот объем выпить за весь день.
8. Аналогичный рецепт с добавлением фруктов: возьмите по 2 кг свеклы, моркови, гранатов, клюквы, лимонов, немного меда. Выдавите сок с каждого продукта по отдельности, потом смешайте все напитки. Смесь хранить в холодильнике в стеклянной банке. Пить по 50 мл сока и 50 мл теплой воды. Курс — неделя.

Варианты использования напитков

Кроме настоек из разных растений можно использовать чайные напитки, фруктовые соки для очищения лимфатической системы.

Напитки не должны быть концентрированными. Всегда разбавляйте их водой.

Чай

1. Зеленый чай является природным антиоксидантом. Напиток очищает кровь от холестерина, лимфу — от токсинов.
2. Молоко с чайной заваркой. Добавьте в полстакана молока обычную свежеприготовленную заварку, немного соли, сахар и ложку меда.
3. Чай с крапивой. Берется столовая ложка сухих цветков на стакан кипятка. Употреблять вместо чая.
4. Чайный напиток с душицей помогает избавиться от токсинов в кровеносном и лимфатическом русле.

Шиповниковый настой

Ягоды шиповника снижают артериальное давление, укрепляют сердечно-сосудистую систему, повышают защитные свойства организма. Для приготовления настоя возьмите 1 л горячей воды и 4 ст.л плодов. Оставьте раствор на 5-6 часов. Принимать по стакану 3 р/д. Лекарство помогает при авитаминозе (содержит витамин С, К, В), анемии (много железа), при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Цитрусовые соки

Эффективным считается чистка лимфы цитрусовыми (апельсиновыми, грейпфрутовыми) соками. Напиток разводят в 1 литре воды перед употреблением. Начинать процедуру с 8 утра и до вечера, пить сок с каждый час по стакану. Соковое лечение продолжать три дня.

Правила применения народной терапии и противопоказания

Существует много способов очищения лимфы, каждый подбирается индивидуально. Рекомендовано перед началом процедуры проконсультироваться с врачом. Главным условием эффективного лечения является соблюдения правила очищения: настойки пить согласно рецепту: не увеличивать самостоятельно дозировку, кратность приема.

Подробно ознакомьтесь с противопоказаниями методики, чтобы избежать неприятных последствий:

• частые аллергические реакции в анамнезе;
• нельзя экспериментировать с детским организмом;
• беременность, грудное вскармливание;
• декомпенсированные хронические заболевания;
• почечная, печеночная недостаточность.

toxikos.ru

Как улучшить лимфоотток в организме: препараты, народные средства

Лимфатическая система является важной частью организма, обеспечивая его очищение и защиту. По ряду причин лимфоотток может ухудшаться, и тогда развивается застой лимфы. Чтобы быть здоровым, необходимо обеспечить поддержку своей лимфатической системы. По сути, лимфа является важной составляющей крови, с ее помощью обеспечивается очищение организма от токсических соединений и патогенных микроорганизмов. Если лимфоотток ухудшается, в первую очередь на нарушение реагирует иммунитет. Улучшить движение лимфы можно несколькими способами, на которых необходимо остановиться подробнее.

Как работает лимфатическая система?

В нашем организме ежедневно естественным путем отмирает около 1 миллиарда клеток, одновременно иммунной системой уничтожаются вирусы и бактерии, всё это частично обезвреживается в лимфоузлах, на выходе из узлов лимфа появляется уже очищенной

Лимфа обеспечивает очищение крови от вредных и опасных соединений. Благодаря этой жидкости поддерживается нормальная трофика тканей. Лимфа представляет собой светлую жидкость, которая циркулирует по всему организму, двигаясь по капиллярам, впадающим в лимфатические сосуды, и далее – в лимфатические узлы.

Лимфатические узлы – важная часть иммунной системы организма. Лимфа, впадая в узлы, обогащается специальными белковыми соединениями (иммунные клетки) и проходит тщательную очистку от токсинов и патогенных микроорганизмов.

После очистки лимфа переходит в шейный и грудной лимфатический проток, а оттуда поступает в вены, расположенные под ключицами.

Основные функции лимфы:

• очищение организма;
• транспорт белка из тканей в кровь;
• транспорт полезных веществ, поступающих с пищей, в кровь;
• поддержание трофики тканей;
• регуляция иммунной защиты за счет транспорта иммунных клеток.

Лимфоток обеспечивает нормальный обмен веществ, принимая участие в распределении минералов, метаболитов, ферментов.

Количество лимфы может увеличиваться под действием различных патогенных факторов, в первую очередь, при сильных травмах, обширных ожогов или злокачественных процессов. Лимфоток осуществляется только в восходящем направлении – от кончиков пальцев до грудного протока лимфатических узлов.

Лимфоток – это постоянный процесс, обеспечивающий нормальную работу всего организма.

Что такое застой лимфы?

Под действием различных факторов лимфоток может нарушаться, тогда развивается застой лимфы. Так как лимфа движется от нижних конечностей к грудной клетке, застой лимфы чаще всего наблюдается в ногах. При этом происходит задержка лимфы в тканях. Застой лимфы, называемый также лимфостазом, быстро прогрессирует и сопровождается отеком. Если нарушение своевременно не выявить и не вылечить, патология приводит к выраженной отечности, которая сопровождается болевым синдромом.

Как правило, застой лимфы наблюдается у тучных пожилых людей, но в целом от этого нарушения не застрахован никто. В МКБ-10 нарушение обозначается кодом I89.0.

Типичные симптомы лимфостаза

Патология наблюдается чаще у тучных людей, но в целом от этого нарушения никто не застрахован

Застой лимфы проявляется выраженным отеком нижних или верхних конечностей. Именно эти зоны чаще всего подвергаются лимфостазу. При нарушении лимфооттока пораженная конечность увеличивается в объеме. Причем чем дольше патология остается без внимания, тем ярче проявляется застой лимфы. В запущенных случаях развивается так называемая слоновость, то есть пораженная конечность принимает очень большие размеры.

При выраженном нарушении оттока лимфы в конечности наблюдаются следующие симптомы:

• выраженная отечность;
• нарушение трофики тканей;
• изменение цвета пораженной области;
• развитие рожистого воспаления эпидермиса;
• гиперкератоз.

Кожа приобретает буро-синий цвет, образуются участки гиперкератинизации – плотные ороговевшие наросты на коже. Также при поражении конечностей может развиваться папилломатоз.

Нарушение оттока лимфы от молочной железы сопровождается набуханием груди.

Пути лимфооттока от молочной железы проходят через внутригрудные лимфатические узлы. Лимфоотток от сердца осуществляется через лимфоузлы средостения. Патологии этих лимфатических узлов могут приводить к застою лимфы.

Нарушенный лимфоотток от молочной железы также проявляется нагрубанием груди и ноющим болевым синдромом, усиливающимся при пальпации и резких движениях.

Симптомы застоя лимфы на лице – выраженная отечность. Кожа лица при этом часто краснеет.

Отток лимфы от головы и шеи осуществляется через шейные и грудные лимфатические протоки. Застой в этой зоне также сопровождается отечностью.

Таким образом, симптоматика застоя лимфы зависит от локализации нарушения: в ногах появляется боль и изменение тканей, в лице наблюдается припухлость и отек, в молочных железах появляется тяжесть и нагрубание.

Причины застоя

Факторы, способствующие движению лимфы – это сокращение скелетных мышц и гладкомышечных структур в узлах лимфатической системы. При застое лимфы причины следует искать в образе жизни человека. Основные факторы, увеличивающие риск лимфостаза – это малоактивный образ жизни, сидячая работа и наличие лишнего веса.

Кроме того, лимфатический отток может ухудшаться вследствие:

• травм лимфатических узлов;
• тяжелых инфекционных заболеваний;
• операций по удалению лимфоузлов;
• компрессии лимфатических сосудов;
• новообразований в лимфосистеме;
• ожирения.

Нарушение оттока лимфы нижних конечностей нередко связывают с травмами ног, например, вывихами и переломами. При этом чем старше человек, тем выше риск развития лимфостаза, так как поврежденные ткани медленно восстанавливаются.

Чем опасен застой лимфы?

Самое страшное осложнение застоя лимфы – это доброкачественные и злокачественные опухоли (онкология)

Застой лимфы в ногах, лечение которого не было проведено своевременно, потенциально опасен для всего организма в целом. Дело в том, что нарушение движения лимфы приводит к ухудшению очищения организма. В результате в тканях накапливаются токсические соединения. Иммунитет реагирует на это выделением особых антител, которые начинают атаковать ткани пораженной области, принимая их за потенциально опасный элемент. Такая реакция называется аутоиммунным нарушением.

Кроме того, в зоне лимфостаза нарушаются трофические процессы, что приводит к изменению тканей. Это проявляется образованием трофических язв.

При лимфостазе увеличивается уязвимость организма перед различными инфекциями, поэтому патология часто сопровождается бактериальным поражением тканей конечностей.

Самое опасное осложнение застоя лимфы – это онкологические заболевания. Риск рака повышается из-за снижения иммунитета и нарушения питания клеток пораженной области.

Методы улучшения лимфоттока

Разобравшись, что такое лимфоотток, следует знать, как убрать застой лимфы и увеличить скорость ее движения в организме. Врачи утверждают: чтобы оставаться здоровым, следует регулярно проводить чистку лимфатической системы.

Если же у пациента диагностирован лимфостаз, необходимо разогнать лимфу. С этой целью используются различные лимфостимуляторы. Интересно, что лимфостимуляция может осуществляться как с помощью специальных препаратов, так и натуральных средств (лимфодренажный чай, соковая диета).

В первую очередь лимфостимуляция подразумевает изменение образа жизни. Человеку необходимо ликвидировать действие факторов, которые привели к замедлению тока лимфы. В таком случае лимфостимуляция обязательно включает:

• дыхательную гимнастику для улучшения тока лимфы в средостении;
• упражнения для лимфодренажа и избавления от лишнего веса;
• специальное питание для ускорения скорости тока лимфы.

Лимфостимуляция может проводиться в домашних условиях. В случае выраженного лимфостаза необходим прием специальных лимфодренажных препаратов и применение лимфодренажных кремов. Препараты для лимфодренажа должен назначать врач, в зависимости от причины лимфостаза и выраженности нарушения.

Такие средства, как лимфодренажные напитки и гимнастика для улучшения тока лимфы, можно и нужно применять в домашних условиях. Домашние методы улучшения лимфотока рекомендованы всем людям, ведущим малоактивный образ жизни, в качестве профилактики застоя лимфы.

Дыхательная гимнастика

Гимнастику следует повторять не менее пяти раз в день

Йоги знают, как разогнать лимфу по организму. При занятиях йогой практикуется особая техника дыхания, при которой вдох и выдох происходят с помощью мышц брюшного пресса. Такая техника помогает улучшить ток лимфы по всему организму и насытить ткани кислородом.

Дыхательная гимнастика поможет как улучшить циркуляцию лимфы, так и укрепить нервную систему и улучшить общее самочувствие.

Освоить такое дыхание очень просто. Вдох следует делать, выдвигая живот вперед. Вдох делается на пять счетов. Затем следует на два счета задержать дыхание и сделать медленный выдох, считая до 10. При выдохе живот максимально втягивается.

Такое упражнения следует повторять не менее пяти раз в день. Дыхательную гимнастику можно делать в любых условиях, в том числе и на работе.

Упражнения для улучшения лимфотока

Схема движения лимфы в организме человека указывает, что лимфа движется снизу вверх. Таким образом, для ускорения этого процесса необходимо делать упражнения для нижней части тела. Это помогает как разогнать лимфу по всему организму, так и ускоряет уменьшение отеков на ногах. Упражнения достаточно простые, но повторять их необходимо ежедневно по 5 раз.

1. Лечь на пол, прижав лопатки к полу и подняв вытянутые ноги вверх, широко раздвинув их. Из этой позиции следует вращать стопой левой и правой ноги в течение 15 секунд по часовой стрелке, а затем против часовой стрелки.
2. Сесть на пол, расставив колени в сторону и прижав стопу правой ноги к стопе левой конечности. Из этой позы следует опускать бедра, стараясь прижать их к полу.
3. Для прокачки лимфы в брюшной полости следует выполнять специальные упражнения для живота. Необходимо встать на четвереньки и выгнуть спину вверх, одновременно напрягая живот. Затем следует сделать глубокий вдох, втягивая живот, задержать дыхание на несколько секунд, а затем сделать медленный выдох, расслабляя живот и спину.
4. Чтобы улучшить отток лимфы от молочных желез, необходимо поработать над грудным отделом. Для этого необходимо встать прямо, сложить согнутые в локтях руки напротив груди. Затем в течение 10 секунд необходимо сильно давить ладони друг об друга, чувствуя, как напрягаются мышцы грудной клетки.

Такая простая гимнастика помогает улучшить движение лимфы, а также устраняет основные факторы, которые приводят к замедлению лимфотока – отсутствие физических нагрузок и компрессию сосудов при длительном сидении.

Массаж

Работу механизмов лимфообразования и лимфооттока можно улучшить с помощью простого самомассажа для разгона лимфы. Лимфодренажный массаж в домашних условиях рекомендуется делать с помощью специальной щетки с натуральной щетиной. Необходимо щеткой мягко растирать кожу, двигаясь от стопы к бедру. При этом не следует использовать массажный крем или масло, так как это уменьшит воздействие на лимфатическую систему. После массажа ног можно перейти на руки, также растирая кожу от кончиков пальцев к подмышечной впадине.

Контрастный душ

Чистка лимфы  позволяет «вымыть» микробы из очагов инфекции, убить их, а главное, ликвидировать застои лимфы, которые способствуют образованию воспалений и опухолей

Лимфодренажная система человека нуждается в постоянной тренировке для улучшения лимфотока. При таком заболевании, как нарушение лимфооттока нижних конечностей, медикаментозную лечебную терапию можно дополнить контрастным душем. Кроме того, чередование холодной и горячей воды станет отличной тренировкой для кровеносных сосудов.

При лимфостазе, артериальной гипертензии, варикозном расширении вен и нарушении трофики тканей вследствие сахарного диабета необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать лечение контрастным душем.

Начинать процедуру необходимо с холодной воды. Затем постепенно нужно добавлять горячую воду, в течение примерно 40-60 секунд доводя температуру воды до максимума, который можно выдержать. Под горячей водой следует постоять 10-15 секунд, а затем начать постепенно добавлять холодную воду, медленно доведя температуру до минимума. Такие манипуляции следует повторить несколько раз, закончив прием душа “на холодной ноте”.

Диета

Лимфодренажная диета используется для похудения и избавления от целлюлита. Основные правила такого питания:

• пить много чистой воды;
• ограничить потребление соли до 2 г в сутки;
• уменьшить потребление мяса;
• добавить в рацион много зелени, свежих фруктов и овощей.

Лимфогонные травы и зелень – петрушка, укроп, зеленый лук. В рацион следует ввести побольше продуктов, богатых витамином С, особенно цитрусовых.

Такая диета поможет как восстановить лимфоток, так и устранить отечность лица и нижних конечностей. Для разгона лимфы следует придерживаться такого питания в течение двух недель. В целом уменьшение потребления соли и увеличение количества воды, выпиваемой в сутки, рекомендовано всем людям, склонным к отекам. Чистая питьевая вода необходима для разжижения лимфы, а вот от кофе, сладкой газировки, пакетированных соков и энергетических напитков стоит полностью отказаться.

Лекарственные препараты

Дозы препарата и курс лечения назначает лечащий врач в зависимости от заболевания и индивидуальных характеристик пациента

Препараты для стимуляции оттока лимфы должен назначать врач. Лимфогонные препараты – Троксевазин, Венорутон, Эскузан. Дополнительно назначают витамин С в таблетках. Прежде чем принимать таблетки и капсулы, влияющие на лимфоток, необходимо изучить инструкцию, а лучше проконсультироваться с врачом. Лечить застой лимфы на ногах часто предлагается с помощью мазей с местнораздражающим действием. Лимфодренажные мази и кремы содержат разогревающие и тонизирующие компоненты, которые уменьшают отек.

Среди всех таблеток для улучшения лимфооттока отдельное место занимают препараты с растительным составом (Эскузан). Как правило, такие лекарства врачи рекомендуют для профилактики застоя лимфы.

Народные средства

Если не хочется применять медикаментозную терапию и пить препараты, улучшающие лимфодренаж, можно приготовить травяной отвар из высушенных листьев подорожника. Для этого две больших ложки листьев заливают литром кипятка и настаивают в термосе 8 часов. Принимать отвар необходимо по 50 мл утром и вечером.

Лечение застоя лимфы народными средствами подразумевает использование различных мочегонных средств и общеукрепляющих средств. Напиток, улучшающий лимфодренаж, – это отвар петрушки с медом.

Усилить лимфоток в организме также поможет измельченный чеснок с медом. Необходимо пропустить через мясорубку 200 г очищенных зубчиков чеснока и залить смесь 400 г меда. Лекарство должно настояться сутки в холодильнике, а затем его нужно принимать по большой ложке утром и вечером.

limfouzel.ru

Лимфа, народные средства чистки лимфатической системы

Лимфа одна из соединительных тканей нашего организма. Несмотря на свое название «ткань», лимфа это жидкость желтовато-белая, полупрозрачная. Всего в организме её 1-2 литра, в зависимости от веса человека. Лимфа наполняет межклеточное пространство. Её мы можем наблюдать, когда из ранки на коже появляется уже не кровь, а та самая светлая жидкость. Таким образом, лимфа связана с кровью и кровеносной системой, но имеет собственную лимфатическую сосудистую сеть. Лимфатическая сосудистая система играет первостепенную роль в поддержании иммунитета. Лимфоток, в отличие от кровотока, происходит медленно, этому помогают скелетные мышцы, окружающие сосуды, и система
клапанов лимфатических сосудов, поэтому лимфатическая система реагирует соответствующе на движение, или на застой, на малоподвижность. Лимфатическая система, в отличие от кровеносной, не замкнутая, работает в одну сторону на всасывание.

Движется лимфа снизу от конечностей вверх к крупным лимфоузлам, находящимся в грудной клетке. Артериальная кровь, проходя по капиллярам, отдает лимфу в ткани, так лимфа поступает в межклеточное пространство. Омывая клетки, лимфа забирает с собой токсины и отходы их жизнедеятельности, раковые клетки, вирусы и микробы, всасывается в лимфатические капилляры, расположенные по всему телу и поднимается по сосудам. В сосудах есть лимфоузлы, функция которых защита от вредоносных белков, токсинов, фильтрация и переваривание крупных белковых частиц, чтобы они не попали в кровь. По лимфососудам лимфа движется в большую полую вену, вместе с кровью поступает в сердце, затем в почки, печень, где происходит окончательное очищение крови.

Лимфоциты синтезируется в тимусе, красном костном мозге, селезенке, лимфатических узлах, миндалинах глотки, а также в специальных фолликулах кишечника, желудка, дыхательных, потовых и мочевых путей.
Причинами нарушений работы лимфатической системы могут быть: длительный стресс, депрессия и негативные эмоции; общая зашлакованность, ухудшение работы кишечника, который перестаёт нормально перерабатывать поступающие в него питательные вещества; недостаток йода в организме.

Мешают работе лимфатической системы такие пищевые излишества как: солености, копчености, хлебо-булочная продукция, конфеты и торты, обработанная крупа, газированные напитки, консерванты, ароматизаторы, улучшители вкуса.
Очищение лимфы возможно самостоятельно народными средствами.

Полезно для очистки лимфы кушать брокколи, петрушку, свёклу, морковь, грецкие орехи, миндаль, масло льна, клюкву, авокадо, листовой салат, водоросль спирулину льняное масло.
Чтобы почистить лимфу, можно приготовить также специальные настои и соки.

1) Настой чистотела: на 1 столовую ложку сухой травы добавить 0,5 л кипящей воды заварить в термосе, настоять не менее 3-х часов, и пить по 100 г. До еды 3 раза в день в течение 3-4 дней; будьте осторожны с чистотелом, так как в больших количествах ядовит.

2) Соки цитрусовых: хорошо очищают лимфу соки апельсина, лимона, грейпфрута. Если нет аллергии на цитрусовые, пить по 2 стакана этих соков в день.

3) Овощные соки: смешайте морковный, сок огурца и сок свеклы в соотношении 1: 1/2: 1/6, употребляйте перед едой по 100-150 г. три раза в день 3-4 дня, или в течение одного дня пить по стакану каждый час.

4) Чесночно-луковый отвар на молоке с лимоном: взять 1 луковицу, 1 головку чеснока, 1 лимон, порезать всё с кожурой или подавить с помощью пресса, варить в 1 л молока несколько минут, получившийся лиотвар процедить, и пить в течение 3-4 дней утром и вечером по полстакана за полчаса до еды. Другие молоко содержащие продукты в этот период не употреблять.

5) Очищение лимфы Солодкой: корень солодки 1 столовую ложку залить кипятком 1 стакан, кипятить в течение 30 минут на водяной бане. Процедить, пить до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке.

6) Чистка лимфы Активированным углём: 1 таблетка угля на 10 кг веса в сутки, курс составляет около 3 месяцев.

7) Нерафинированное подсолнечное масло: утром взять 1 столовую ложку нерафинированного подсолнечного масла и процеживать его во рту через сжатые зубы, проталкивая языком, затем втягивать обратно, примерно 20 минут, масло поменяет цвет; его нужно выплюнуть.

8) Настой свежего хрена на воде: очищенный и натертый хрен и вода 1:1 настоять несколько часов, пить по 2 чайной ложки 3 раза в день около 10 дней.

9) Репейник и сельдерей: съесть три сырых корня лопуха и 1 корень сельдерея, продолжить только настой цветков репейника: заварить в 1 л кипятка горсть цветков, остудить, пить в качестве чая.

Признаки очищения лимфатической системы: ощущение лёгкости, исчезновение отеков, улучшение состояния кожи, ногтей и волос; уходят бронхо-легочные и носоглоточные инфекции, аллергические реакции, нервная система приходит в норму, в целом нормализуется обмен веществ, появляется радость.

Чистить лимфу можно и с помощью физических упражнений положительно действуют мышечные нагрузки, занятия йогой и растяжка.

Лимфодренаж и лимфодренажный массаж также приносят большое облегчение лимфатической системе. При этом рекомендуется пить побольше чистой воды для вывода токсинов. Однако, механические техники лимфодренажа лучше не применять при сильных воспалительных процессах, очень сильной зашлакованности организма, чтобы не спровоцировать отёки лимфоузлов, или вброс в кровь избыточных шлаков и токсинов. Массаж должен проводиться от периферии к центру, по ходу лимфатических сосудов и капилляров.

Из упражнений полезных для очищения лимфатической системы: потряхивание поднятыми вверх руками и ногами в течение 3-5 минут; сгибание и разгибание, вращение суставов, начиная от мелких к крупным. Это стимулирует работу мускулатуры, а следовательно и ток лимфы.

iosteopat.ru

ОЧИЩЕНИЕ ЛИМФЫ: Золотые рецепты фитотерапии

Лимфатическая система – одна из самых сложных и хитро устроенных систем человека. Это система вывода ядов из организма, особенно бактериальных и грибково-паразитарных ядов простейших. Практически от этой системы зависит иммунитет человека, а иммунитет – это Жизнь!

Отягощенная  лимфосистема

Лимфатическая система – одна из самых сложных и хитро устроенных систем человека. Это система вывода ядов из организма, особенно бактериальных и грибково-паразитарных ядов простейших. Практически от этой системы зависит иммунитет человека, а иммунитет – это Жизнь! С лимфатической системой мы обращаемся самым непотребным образом – а с нею нужно обращаться только «на Вы»!

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

При нарушении функций лимфатической системы до 83% вредных веществ скапливается в межклеточном пространстве и в результате формируется загрязнение лимфатического русла – лимфотоксикоз. При этом повышается нагрузка на все органы выведения и детоксикации: печень, кишечник, почки. Получается, что чистота внутренней среды нашего организма напрямую взаимосвязана с сетью лимфатических сосудов.

Предлагаем вашему вниманию рецепты Елены Свитко из книги «Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней», которые помогут работать вашей лимфосистеме без сбоев.

Живительный чай чешской целительницы Розы Фалешниковой

25 г листа розмарина, 20 г цветков тимьяна, 15 г мяты кучерявой. 10  цветков боярышника, 10 г корня девясила, 10 г корня дягиля лекарственного.

Все составляющие смешать. 2 ст. ложки смеси залить 1 л холодной воды. Довести до кипения. 1 час настаивать. Выпить в течение дня с мёдом.

Курс — 14 дней. Улучшает лимфоотток.

Белые травы

10 г белой глухой крапивы, 10 г белой акации, 5 г цветков жасмина, 5 г ромашки, 5 г белой сирени (цветки), 10 г тысячелистника (цветки). Из этой смеси взять 1 ст. ложку на 1 стакан кипятка.

10 мин настоять, процедить и выпить во вторую половину дня маленькими глотками за несколько приёмов.

Этот настой употреблять 7 дней. Травы могут варьироваться. Состав смеси следует обговорить со своим лечащим врачом в индивидуальном порядке.

Настой очень эффективен при отёках, лимфоденитах, также при других заболеваниях лимфатической системы, болезнях печени и кожи.

Лимфатическая система непосредственно связана с печенью, с системой кроветворения, с сосудистой системой. Её нужно лечить и очищать в комплексе.

Очистка организма (по чешскому духовному мастеру Франциску Бардоку):

• растворяет и выводит из организма токсины;

• хорошо очищает сосуды и активирует нервную систему;

• очищает желудочно-кишечный тракт и всю эндокринную систему;

• регулирует кровообращение и артериальное давление.

2 ст. ложки сока лимона, 2 ст. ложки сиропа шиповника «Холосас», 200 мл воды, немного красного жгучего или кайенского перца.

Внимание! Следует использовать только свежеотжатый сок, ни в коем случае не консервированный!

Принимать курсами по 2 недели, начиная в период полнолуния. Пить по 100 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Перерыв между курсами — 2 недели.

Рецепт очищения лимфы

Лучше всего очищать лимфатическую систему на убывающую луну, как, впрочем, и чистить весь организм.

Необходимо взять 0,5 л дистиллированной воды или кипячёной, желательно подогреть до 40–45 °C, растворить в ней 1 ст. ложку сульфата магния. Туда выдавить сок 1 лимона, сок 1 грейпфрута и 1 апельсина. Процедуру лучше начинать на голодный желудок и быть в это время дома, так как шлаки будут выходить естественным путём.

Приготовленную смесь для детоксикации лимфы необходимо выпить маленькими глотками в первой половине дня, и после этой процедуры принять ванну с морской солью: 1 кг соли на тёплую воду.

Сульфат магния удивительно эффективно чистит лимфу, а в сочетании с цитрусовыми приводит в порядок и всю лимфатическую систему. По своим испражнениям вы увидите, сколько токсинов, грязной лимфы выйдет из вас.

Сульфат магния, как магнит, может вытягивать из лимфы до 16 л токсинов и других отходов (особенно у полных людей)!

После этой очистки следует пить настои из всех белых трав, которые чистят лимфу.

Квас из почек каштана конского

200 г почек каштана конского, 2 стакана домашней сметаны, 3 л молочной сыворотки, 1 ст. ложка перемолотого чистотела, 100 г натурального мёда.

Ранней весной, когда почки вот-вот начнут набухать, аккуратно соберите их (рвать надо не все подряд, а как бы прореживая их, собирая каждую десятую почку).

Напиток готовится в большой стеклянной ёмкости. Приготовьте сыворотку из молока (от здоровой домашней коровы), немного подогрейте её, добавьте мёд и чистотел, измельчённые почки каштана, а также сметану для закваски. Сосуд поставьте на окно на солнечной стороне дома, чтобы сыворотка 3 дня бродила. Затем смесь процедите и разлейте по бутылкам, поставьте их в холодильник,

Принимать такой квас следует в течение 2 месяцев по 100 мл 2–3 раза в день.

Напиток показан тем, кто по утрам не может прокашляться, у кого часто отходят мокроты, отекают ноги и вздуваются лимфатические узлы, кого донимает насморк.опубликовано econet.ru. 

Елена Свитко «Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней»

Остались вопросы — задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

лечение народными средствами :: SYL.ru

Отек конечностей, который возникает вследствие нарушения оттока лимфы, называется лимфостазом. Это серьезное заболевание может в результате приковать человека к постели. Чаще всего на одной конечности в большей мере развивается лимфостаз. Лечение стоит начинать незамедлительно, чтобы избежать развития осложнений.

Почему развивается недуг?

Существует огромное количество факторов, которые могут обусловить развитие лимфостаза. Очень часто нарушение оттока лимфы наблюдается у людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Патологии почек также являются серьезным фактором риска. Лимфатические магистрали могут не в полной мере выполнять свои функции. Вследствие этого развивается отек конечностей. В группе риска также люди с большим весом и сердечной недостаточностью. В пожилом возрасте чаще всего развивается лимфостаз. Лечение народными средствами должно проходить в комплексе с медикаментозной терапией.

При стрептококковых лимфангитах нередко наблюдается нарушение оттока лимфы. Вылечить недуг только лишь травами и примочками не удастся. Не обойтись без антибактериальной терапии. В большинстве случаев лечение проходит в условиях стационара под круглосуточным наблюдением медицинского персонала.

В странах с тропическим климатом лимфостаз может быть вызван укусами некоторых видов насекомых. Это своего рода аллергическая реакция. Отек быстро снимается с помощью антигистаминных средств. От укусов чаще всего развивается лимфостаз нижних конечностей. Лечение отзывы имеет положительные. Достаточно несколько дней принимать лекарства и соблюдать постельный режим.

Какие бывают виды лимфостаза?

В медицине выделяют первичный и вторичный лимфостаз. Лечение специалист может начинать после проведения диагностики. Первичным называется недуг, который развивается вследствие врожденных поражений лимфатических путей. В детском возрасте в большинстве случаев недуг не диагностируется. По мере роста маленького организма лимфе остается мало места для нормального прохождения. В результате появляется отек. Первичный лимфостаз чаще всего диагностируется в подростковом возрасте.

Развитие лимфостаза разделяют на три стадии. При первой развивается обратимый отек, который легко можно устранить за несколько дней. На второй стадии появляется необратимый отек, который устраняется лишь посредством хирургического вмешательства. Наиболее тяжелой является третья стадия. У больного развивается слоновость, на конечностях появляются кисты и фиброзы. Больные с третьей стадией лимфостаза плохо передвигаются. В наиболее сложных случаях пациент может быть прикован к постели. С помощью народных средств эффективно можно вылечить недуг на первой стадии. В остальных случаях не обойтись без применения медикаментозных средств.

Как выявить заболевание?

Первым тревожным симптомом должен стать переходящий отек конечности, который чаще всего появляется к вечеру, а после ночного отдыха исчезает. Такой признак может стать серьезным поводом для обращения к терапевту. Существенно увеличиваться отеки могут после чрезмерных физических нагрузок или длительного нахождения тела в одном положении. На первой стадии еще отсутствуют необратимые изменения. Легко может быть устранен лимфостаз. Домашнее лечение даст положительные результаты, если обсудить терапию со специалистом.

На третьей стадии наблюдается нарушение лимфооттока, которое уже нельзя вылечить без хирургического вмешательства. Отек становится очень выраженным. Контуры конечности теряются. Больной уже не может полноценно за собой ухаживать. В наиболее сложных случаях на ногах и руках появляются экземы и язвы. Становится причиной многих других заболеваний лимфостаз. Лечение медикаментозное на третьей стадии должно присутствовать обязательно. Народные средства также можно использовать, но по согласованию с врачом.

Как диагностируется лимфостаз?

При появлении первых же отеков рекомендуется обратиться за консультацией к лимфатическому хирургу. Специалист сможет установить причины патологии, назначит соответствующее лечение. На ранней стадии заболевания лимфолог может порекомендовать некоторые народные средства.

Медикаментозное лечение лимфостаза

Изначально специалист должен восстановить отток лимфы от конечностей или других органов, в которых возникает отек. Хорошие результаты на начальной стадии дает ручной лимфодренажный массаж. Выполняется он в условиях медицинского учреждения. Постоянно находиться под наблюдением специалистов нет необходимости, если на первой стадии находится лимфостаз. Лечение сводится к регулярному посещению массажного кабинета.

Если консервативная терапия не дает положительного результата, дальнейшее лечение проходит в условиях стационара. Нередко с помощью хирургического вмешательства устраняется лимфостаз нижних конечностей. Лечение отзывы имеет положительные, если удается придерживаться всех рекомендаций врача. После операции пациенту назначают антибиотики и витамины. В зависимости от сложности недуга курс лечения может длиться от нескольких недель до года.

Лечение с помощью лука, дегтя

Народное лечение лимфостаза дает хорошие результаты на ранней стадии заболевания. Популярным является метод, который предполагает использования лука и дегтя. Нужно зять крупную луковицу и запечь ее в духовке при 80 градусах на протяжении 15 минут. Далее берется столовая ложка дегтя (можно приобрести в аптеке) и добавляется к мягкой луковице. Оба составляющих перетираются до однородной массы. Состав перекладывают на бинт и прислоняют к пораженному участку. Такой компресс можно делать на ночь.

Терапия подорожником

Даже дети знают, что множество полезных свойств имеет подорожник. Они прикладывают растение к порезам и укусам насекомых прямо на улице. Поможет растение также и побороть лимфостаз на ранней стадии. Для приготовления раствора необходимо приобрести в аптеке сухие листья подорожника. Две столовые ложки измельченного растения заливают литром кипятка на несколько часов. Можно сделать это на ночь. Чем больше растение настоится, тем больше полезных свойств оно сможет отдать.

Раствор принимается внутрь. После того как он настоится, необходимо его процедить. Лекарство принимают три раза в день перед едой. Разовая норма составляет 100 мл (полстакана). Перед каждым использованием настойки можно съедать чайную ложку меда. Как и в случае с предыдущим средством, продукты пчеловодства усиливают эффект от применения подорожника.

Дополнительно можно использовать компрессы из настойки подорожника. Для этого нужно взять марлю и сложить ее в несколько слоев, чтобы получилась повязка. Ее смачивают в растворе подорожника и прикладывают на ночь к больному месту.

Травяной отвар

Лечебные травы оказывают положительное действие на весь организм. Некоторые растения могут справиться и с таким сложным недугом, как лимфостаз нижних конечностей. Лечение народными средствами начинают со сбора трав. Понадобятся такие растения, как трава густоцветкового астрагала, цветы песчаного бессмертника, исландский мох, кора дуба и березы, а также конский каштан. Все эти ингредиенты высушиваются, измельчаются, а также соединяются в равных пропорциях. Те, кто не хочет путешествовать по лесу в поисках всех необходимых растений и трав, могут приобрести их в ближайшей аптеке.

Чеснок и мед

С помощью чеснока также можно победить лимфостаз. Лечение народными средствами не всегда можно назвать приятным. В этом случае также готовится раствор, который не отличается хорошим вкусом и ароматом. Но воздействие на организм такое лекарство оказывает положительное. Необходимо взять несколько крупных зубчиков чеснока, почистить их и пропустить через мясорубку. Далее овощ соединяется с двумя чайными ложками меда. Очень важно подобрать продукт пчеловодства, жидкий по консистенции. Два ингредиента тщательно смешивают и дают настояться на протяжении 5-7 дней.

Приготовленный раствор эффективно устраняет лимфостаз после мастэктомии. Лечение проводят на протяжении нескольких месяцев. Чесночный раствор оказывает более эффективное воздействие, если его принимать внутрь (по чайной ложке три раза в день). Для компрессов народное средство также может использоваться.

Подведем итоги

Лимфостаз требует повышенного внимания со стороны медицинского персонала. Если в вечернее время начали регулярно появляться отеки, обязательно стоит запланировать поход к врачу. На ранней стадии недуг удастся вылечить гораздо быстрее. Могут использоваться разнообразные народные средства после предварительной консультации со специалистом. Не стоит заниматься самолечением людям, которые имеют склонность к аллергическим реакциям, а также беременным женщинам. Небезопасными могут оказаться народные методы также и для детей.

Если наблюдается второй или третьей стадии лимфостаз руки, лечение не обойдется без хирургического вмешательства. Чем раньше начать терапию, тем более легкой и безболезненной она будет.

www.syl.ru

Очищение лимфы медицинскими препаратами и народными средствами

• Методики специалистов
• Народные средства

К сожалению, окружающая среда сильно загрязнена, ежедневно в человеческий организм проникает большое количество ядовитых бактерий и микроорганизмов.

Такие вещества попадают с водой, с пищей, с лекарственными препаратами, пищевыми добавками, а также через дыхание. Ядовитые вещества после того как проникнут внутрь, распространяются по всему организму с потоком крови, оседают на органах и нарушают работу важных систем.

Человеку может стать плохо, его кожа становится бледной, сухой, также появляется нарушение аппетита. О том, что организм загрязнен он может не догадываться вовсе и не знать истинных причин своего недомогания. Человеку становится плохо не сразу, а постепенно.

Если вы уверены, что ничем не больны, однако чувствуете подобные симптомы, быстро утомляетесь, необходимо провести очищение лимфы.

Что такое лимфа

Лимфатическая система — это важная, неотъемлемая часть иммунитета. Основная функция, которая лежит на лимфатической системе — это предотвращение попадания бактерий в организм, то есть защита, также лимфатическая система питает организм. Есть такое понятие как лимфатические узлы, так вот когда бактерии проходят сквозь них, они становятся безвредными, система как бы очищает их, обеззараживает.

Лимфа представляет собой межклеточную жидкость, в которой скапливается наибольшее число токсинов, таким образом, она быстрее загрязняется, нежели сама кровь. Основная функция лимфы — защищать и питать организм. Все бактерии, которые выделяются из кишечника, всасываются в лимфу, поэтому она быстрее всего поражается ими, чем кровь. Состав лимфы может время от времени меняться, прежде всего, это зависит из каких органов она выходит.

В основном она состоит из воды, продуктов распада, лимфоцитов и лейкоцитов.

В лимфе также содержится большое количество белков, в то время как в тканевой жидкости их гораздо меньше. Состав лимфы отчасти схож с плазмой крови, однако, лимфа не такая вязкая.

Лимфа содержит необходимые витамины и ферменты для лучшей работы внутренних органов. Кроме того, в ней имеются вещества, которые помогают крови лучше сворачиваться. Если происходит повреждение капилляров, тогда растет количество лимфоцитов. Следует помнить, что в лимфе нет тромбоцитов, однако она также хорошо сворачивается благодаря фибриногену, после этого образуется всего лишь небольшой желтый сгусток крови.

Причины замедления циркуляции лимфы в организме человека

Если лимфатическая система работает медленно, ее циркуляция значительно нарушена, в таком случае человек может ощущать постоянную слабость, быстро утомляться, плохо спать.

Это происходит потому что внутренние ткани страдают от недостатка жидкости, в результате чего ухудшается внешний вид кожи. На лице под глазами становятся заметны синяки, незначительные морщины, также у женщин образуется целлюлит. Лимфатическая система в организме человека может медленно циркулировать, от чего начинается неправильная работа внутренних органов.

Рассмотрим общие причины, по которым лимфа может медленно и неправильно циркулировать в организме:

• Постоянные стрессы.
• Нарушения в пищеварительной системе.
• Дефицит йода.
• Загрязненная окружающая среда и вредные привычки.

Зачем очищать лимфу

Человеку необходимо очищать лимфу. Полное очищение происходит лишь при полном голодании. Когда человек кушает вредную пищу, лимфа становится мутная, в ней содержится много жира. В таком состоянии лимфатическая система не может в полной мере выполнять свои защитные функции, в результате чего происходит неправильная работа внутренних органов. В лимфатических узлах застаивается кровь, это приводит к тому, что здоровые клетки погибают.

Вот почему так важно очищение лимфы. В процессе очистки лимфы у человека с заболеванием желудка, почек, печени боль значительно уменьшается. Специалисты советуют очищать лимфу после того, как завершился процесс полной очистки организма от токсических веществ. Это необходимо потому, что такие жидкости проходят через одни и те же органы. Если кишечник не очищать, в таком случае он может значительно засорить чистую лимфатическую систему, после чего направлять бактерии в другие органы и кровь. Лимфу необходимо очищать весной или в начале осени.

Как понять, что лимфатической системе необходимо очищение

Когда нарушена работа лимфы, вредные бактерии скапливаются в межклеточной жидкости, что приводит к значительному ее засорению. Это может привести к лимфостазу, в результате такого заболевания происходит большая нагрузка на внутренние органы, особенно сильно страдают печень, почки.

Если у человека появляются такие симптомы, ему необходимо проводить очищение лимфы:

• Плохой вывод из организма продуктов распада в результате неправильной работы печени и кишечника. В основном появляются такие заболевания как колит, проктит, запоры.
• Непрерывные, хронические простудные заболевания.
• Появление таких заболеваний как цистит, эндометрит.
• Инфекции в кишечнике, которые отравляют организм.
• Различные кожные заболевания.
• Аллергия сложного характера, например, экзема, дерматит.
• Плохое кровообращение после значительной потери крови.
• Заболевания эндокринного характера, в особенности сахарный диабет, ожирение, нарушение в работе щитовидной железы.

Как очистить лимфу: методики ведущих специалистов

Чтобы не было застоя лимфы, необходимо правильным образом настроить водно-солевой баланс, чтобы ускорить движение лимфы. Не все люди знают, как очистить лимфу, однако, здесь совсем не трудно соблюдать некоторые рекомендации специалистов.

Способствовать быстрому правильному движению лимфы могут также физические упражнения. Японский специалист К. Ниши разработал упражнения, они заключаются в легком потряхивании рук, поднятых вверх, при этом необходимо лежать на спине, мышцы нужно расслабить.

Полезен массаж всего тела, он улучшает работу лимфы аналогично физическим нагрузкам. При выполнении массажа необходимо соблюдать некоторые правила: движения рук должны ходить по направлению движения лимфы. В ногах и руках лимфа движется сверху вниз, поэтому упражнения необходимо выполнять в такой последовательности. Нельзя массировать сами лимфатические узлы. Также полезно посещать сауну, однако температура должна быть не больше 70 градусов.

Очищение лимфы по Бутаковой

Специалист, врач-натуропат О.А. Бутакова представляет комплекс мероприятий, направленных на очистку лимфы. Она уверена в том, что лимфа предотвращает многие заболевания. Врач предлагает комбинировать нагрузку двигательную с непосредственным очищением лимфы.

В результате чего:

• жидкость быстрее перейдет из тканей в лимфоузлы, печень, кишечник;
• из кишечника уйдут вредные токсины;
• организм восполнится минералами и витаминами после очистки.

Полный курс необходимо проводить, применяя таблетки солодки, водоросли Спирулина в форме таблеток, а также принимая пробиотики, если их нет, в таком случае можно принимать активированный уголь в комплексе с витамином С.

Очищение проходит в несколько этапов:

1. Принимается Солодка 3 раза в день.
2. Спирулин принимается после 30 минут как приняли Солодку, выпиваются две таблетки за 30 минут до еды.
3. Одновременно с этими препаратами принимаются витамины и пробиотики.

Общий курс Бутаковой не превышает двух недель.

Препараты

Лекарственными средствами можно также эффективно очистить лимфу. Чаще всего врач назначает Энтеросгель, Лимфомиозот. Такие препараты снимают воспаления, выводят токсины, ускоряют отток лимфы. Перед тем как очистить лимфу препаратами, необходимо проконсультироваться с врачом.

Чистка лимфосистемы народными средствами

Народные средства лучше совмещать с гимнастикой, таким образом можно достичь большего эффекта от лечения. Полный комплекс упражнений рекомендуется проделывать по видео урокам, так станет более понятно, как именно задерживается дыхание и какие участки тела задействованы больше всего. Чистка лимфосистемы упражнениями, займет больше времени, нежели прием препаратов.

Чистка лимфатической системы народными средствами:

• Смешивается сок свеклы, моркови в равных пропорциях. Ежедневно выпивать два литра сока, каждый час по стакану.
• Каждый день рекомендуется употреблять кизил, щавель, барбарис, смородину.
• Отвар плодов шиповника, принимается два раза в день по 0,5 литра перед едой.
• Настой чистотела на спирте принимается перед едой. Сначала по одной капле, после чего каждый день дозу увеличивают по капле.

Гимнастика для очищения лимфы

Лимфа очищается специальной гимнастикой Анкхара, она больше похожа на йогу.

1. Вдыхаем носом, а выдыхаем ртом, так нужно делать всегда.
2. Дыхание змеи: вдыхаем плавно, чувствуем, как воздух проходит через все тело и медленно возвращается обратно.
3. Дыхание дракона: плавно вдыхаем, также выдыхаем, на второй раз резко вдыхаем и резко выдыхаем.

Диета после очистительных мероприятий

Сохранить полученный эффект после очищения лимфы можно соблюдая специальную диету. В ежедневный рацион необходимо включать свежую зелень, фрукты, семена льна, а также полезно масло льняных семечек, овощи, орехи.

При этом необходимо выпивать до 7 стаканов чистой воды в день.

Чистка лимфосистемы диетой — действенный способ. Следует также отказаться от таких продуктов как сахар мучные изделия, растительное масло, алкоголь, газированные напитки, копченые и соленые продукты. Необходимо составить для себя ежедневный рацион из правильных продуктов. Воду рекомендуется пить натощак перед каждым приемом пищи.

med88.ru

Щелканье обжаренных семечек перед телевизором или за чтением книжки для многих соотечественников давно стало любимым занятием, причем мало кто задумывается о том, не вредны ли семечки подсолнуха? Ведь когда в поле зрения появляются ароматные семечки подсолнуха, польза и вред их отходит на второй план!

Чем вредны семечки подсолнуха при постоянном употреблении

О семечках ходит множество мифов: кто-то любит запугивать любителей семечек тем, что частое их употребление неминуемо приведет к аппендициту, хотя с медицинской точки зрения этот миф не имеет под собой оснований. Конечно, если глотать семечки в больших количествах вместе с кожурой, можно добиться воспаления аппендикса, а заодно и засорения желудка с кишечником. Но вряд ли кто-то будет употреблять семечки подобным образом. Долгое время был распространен миф о том, что перед продажей обжаренных семечек бабушки греют на них свои больные ноги, однако теперь семечки продаются расфасованными, и этот миф утратил свою актуальность.

Рассмотрим подробнее, что представляют собой семена подсолнуха — польза и вред, целебные свойства, опасные для здоровья вещества и т.д. Стоит ли их вообще употреблять или лучше отказаться от вредной привычки?

Если вы уже и дня не представляете себе без любимых семечек и готовы щелкать их в неограниченных количествах, стоит всерьез задуматься о нежелательных последствиях для организма:

• лузгая семечки зубами, вы сами способствуете постепенному разрушению эмали передних зубов, что в итоге приведет к оголению нервных окончаний и спровоцирует кариес;
• от употребления семечек в больших количествах может возникнуть изжога;
• при склонности к полноте лучше избегать частого употребления семечек, поскольку они очень калорийны – всего полстакана любимых семечек равноценны плитке шоколада, а расправившись со стаканом семечек, можете считать, что съели порцию жирного свиного шашлыка;
• вред семечек подсолнуха состоит также в их негативном воздействии на голосовые связки, поэтому певцам увлекаться семечками крайне нежелательно.

Лузгая семечки зубами, вы сами способствуете постепенному разрушению эмали передних зубов

Сомнительна польза семян подсолнечника, растущего вдоль автомобильных дорог, поскольку вредные выхлопы от машин попадают в почву и впитываются в растения, в семенах при этом накапливается токсичный тяжелый металл – кадмий. Такие подсолнухи допускается перерабатывать на корм скоту, но в целях экономии некоторые производители скупают потенциально небезопасные семена и спокойно продают их запакованными в пакетики. Упаковку семечек с кадмием по вредности можно сравнить с пачкой сигарет.

Польза семечек подсолнуха и целебные свойства

Раз уж щелканье семечек может нанести столько вреда организму, возникает вопрос: а вообще, полезны ли семечки подсолнуха? Безусловно, польза в ядрах семян есть и довольно большая. Они вполне могут заменить синтетические витамины, ведь в семечках содержится полезный для молодости кожи и для остроты зрения витамин А, способствующий усвоению кальция витамин D, препятствующий увяданию кожи витамин Е, а также группа витаминов В, которые помогают избавиться от депрессии и бессонницы, от прыщей и перхоти.

Содержащиеся в семечках подсолнечника жирные кислоты снижают вредный холестерин в организме. В маленьких зернышках скрывается целая кладовая таких важных для организма микроэлементов, как кальций, йод, магний, железо, цинк, фтор. При этом все витамины и микроэлементы сохраняются в зернах круглый год – вот чем полезны семечки подсолнуха!

Содержащиеся в семечках подсолнечника жирные кислоты снижают вредный холестерин в организме

Другие полезные свойства семечек подсолнуха:

• пищевые волокна обеспечивают нормальную работу кишечника;
• при употреблении сырых семечек раны заживают быстрее;
• после перенесенных инфекционных заболеваний полезно употреблять семечки подсолнечника – польза в этом случае заключается в прибавлении сил и укреплении иммунитета;
• при инфаркте миокарда, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, атеросклерозе рекомендуется включить в рацион семена подсолнечника, полезные свойства окажут благоприятное воздействие на организм;
• сам процесс лущения семечек позволяет успокоить нервы, расслабиться и отвлечься от проблем – эффект тот же, как при перебирании четок.

При диете тоже пригодятся семена подсолнуха, польза будет в том, что вам не захочется съесть более жирную пищу, семечки быстро обеспечат чувство насыщения, притупив аппетит.

Стоит отметить, что покупать лучше неочищенные сырые семечки, пусть и придется повозиться с их лущением. Чем полезны семечки подсолнечника в кожуре? Жиры в очищенных зернышках окисляются и становятся более вредными. Ответ на вопрос, полезны ли жареные семечки подсолнуха, очевиден – при обжарке повышается калорийность зерен, и разрушается основная часть полезных веществ.

Если употреблять в небольших количествах семечки подсолнечника, польза и вред их будут не столь ощутимы. Не стоит съедать больше, чем полстакана семечек за день. При этом лучше научиться лущить их пальцами – так вы и зубы сбережете, и заодно обеспечите регулярный массаж нервных окончаний на кончиках пальцев, что благоприятно скажется на вашем здоровье!

orchardo.ru

польза и вред для здоровья человека

Характерные особенности семечек

Семечки распространены благодаря самостоятельности данного продукта – его часто используют в качестве быстрого перекуса. Дополнительно выступает как один из ингредиентов кондитерского и кулинарного производства.

Полезность семечек для организма человека совершенно не переоценена, многие не знают, какие полезные качества он преподносит человеку, а некоторые употребляют в больших количествах, что может пагубно отразиться на здоровье.

Химическая составляющая семени подсолнуха

Семя подсолнуха на 80 процентов состоит из ненасыщенных жиров, 20 процентов приходится на насыщенные жирные кислоты. Сразу необходимо отбросить стереотип, что в масле и семенах подсолнуха содержится холестерин, который может откладываться на кровеносных сосудах – здесь данного органического соединения нет. Но они содержат многие другие микроэлементы, которые влияют на обменные процессы тела человека.

Витамины и микроэлементы семян:

1. В ста граммах семян содержится 130 процентов токоферола (Е витамин). Это значит, что человек, употребляющий данный продукт в нормальных количествах, помогает работе сердца и укрепляет сосудистые каналы. Токоферол находится в ненасыщенных жирных кислотах олеиновой составляющей плода.
2. Группа витаминов В. Норма на сутки предоставляет организму до 70 процентов витаминов В группы. Здесь содержится кислота пантотеновая (В 5), никотиновая кислота (В3 или РР), пиридоксамин, пиридоксин и пиридоксаль – это составляющие витамина В6.
3. Содержание селена с фосфором на 100 процентов удовлетворяет суточную норму потребности организма. Эти составляющие помогают сохранить молодость, подходят для людей старшего возраста.
4. Работоспособность кроветворной и кровеносной системы улучшается благодаря содержащимся в плодах калием, магнием и цинком.

Польза семян подсолнечника

Продукт полезен как молодому растущему организму, так и людям в зрелом и преклонном возрасте для поддержания работы сердечной системы и продления молодости организма.

Витаминная составляющая плодов подсолнуха:

1. Никотиновая кислота, или витамин В 3, препятствует такому заболеванию, как пеллагра. Также эту группу назначают больным диабетом, при проблемах с печенью и язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. При гипертонических болезнях никотиновая кислота помогает расширить сосуды и нормализовать давление крови.
2. Токоферола ацетат (Е витамин). Замедляет окислительные процессы в живом организме. Предотвращает ломкость капилляров, останавливает дегенеративные процессы в мышечной системе сердца. Помогает в случае нарушения половой дисфункции желез у мужчин. Особенно эффективен при лечении кожных заболеваний (псориаз).
3. Пиридоксин или витамин В6 положительно сказывается на обменных процессах. Центральная и периферическая нервные системы быстрее восстанавливаются после стрессов и травм. Дневной нормы семечек подсолнуха достаточно для предотвращения отложения липидов, так как В6 ускоряет жировой обмен, даже при атеросклерозе.
4. Магний, калий и цинк – главные элементы для налаженной работы клеточных мембран организма. Количества данных химических элементов в семечках вполне достаточно для правильного обмена веществ на самом нижнем, клеточном уровне. С их помощью клетки организма правильно осуществляют обмен газами и питательными веществами. Их применение положительно сказывается на работе сердечной мышцы и на кроветворной системе в целом (красный костный мозг).

Почему необходимо употреблять семечки соцветия подсолнуха

Какую пользу приносят семечки и на что влияют, если их регулярно употреблять в нормальном количестве?

1. Семена подсолнечника помогают справиться с запорами. Дело в том, что они содержат много пищевых волокон, которые благотворно влияют на перистальтику кишечника. Двенадцатиперстная кишка начинает активно сокращаться после всасывания питательных веществ из семян, заставляя работать весь кишечник, вследствие чего происходит естественное его очищение.
2. Упругость и эластичность кровеносной системы повышаются благодаря содержанию аминокислот, белков и линолевой кислоты. Ломкость сосудов может быть на фоне сниженного иммунитета или вследствие других заболеваний, но семена помогают скорейшему их восстановлению.
3. Эмоциональный самоконтроль во время монотонной чистки помогает нормализовать работу нервной системы, а тиамин косвенно участвует при секреции серотонина (гормона радости) эндокринными железами. Тот, кто часто лущит семечки, справляется быстрее с раздражительностью, стрессами и тревогами.
4. Влияние на кислотно-щелочной обмен происходит благодаря способности продукта повышать щелочность в желудке. Правильная среда для кишечника – щелочная. Но прием в пищу продуктов кислой природы вызывает сбой баланса, который негативно отражается сначала на обмене веществ, а затем распространяется на иные системы и органы.

Полезные свойства для женского организма

Многие женщины долгие годы борются с проблемами кожи, в частности, к таким относятся высыпания акне, образование прыщей (из-за нарушения обменных процессов в верхнем слое эпидермиса), тусклость волос и кожных покровов. Цинка в суточном количестве подсолнуха хватает не только для избавления от этих проблем, но и вполне достаточно для продления молодости для увядающей кожи. Также цинк помогает избавиться от проблемы сухости и блеклости волос, делая их блестящими и послушными.

Витамины Е и А налаживают обмен кислородом в клетках эпителия, поэтому семечки незаменимы для женщин преклонного возраста, которым необходимо дополнительное питание и увлажнение кожи не снаружи, а изнутри организма.

Полезные свойства для мужского организма

Если мужчина не хочет столкнуться с проблемами половой дисфункции, то ему необходимо включать данный продукт в ежедневный рацион. Так как семена препятствуют созданию холестериновых пробок в сосудистом русле, они помогают наладить сексуальную жизнь мужчины. Нормальное кровообращение – это залог хорошей потенции. Селен и витамин Е участвуют в синтезировании сперматозоидов, определяют степень их подвижности и выживания.

Польза для детского, растущего организма

Питательные вещества помогают укрепить мышечную и костную ткань ребенка. Матери нередко запрещают детям употреблять семечки, переживая за здоровье зубов, но это большая ошибка. При употреблении в нормальных количествах семечки, наоборот, помогут ускорить процесс роста костей, а витамин D поможет правильно усвоиться кальцию.

Большую пользу для организма принесут семена свежие, не прошедшие термическую обработку. Если такие семена потеряли упругость – подсушите их под прямыми лучами солнца, тогда они снова станут хрустящими.

Семена подсолнечника – вред

Семена соцветия далеко нельзя воспринимать как продукт безобидный. Плоды достаточно калорийны, содержат около 600 калорий в 100 граммах продукта. По этому показателю даже опережая шоколад, жирное мясо и кексы. Конечно, при отсутствии противопоказаний нельзя полностью отказаться от их употребления, но у каждого продукта есть своя норма, которая благотворно усваивается и помогает организму. Для взрослого здорового человека она составляет 50 грамм.

Стоит помнить, что щелканье шелухи зубами выльется в трещины на эмали и отложениями камней с последующим развитием кариеса. Поэтому рекомендуется производить очистку руками или покупать уже очищенный продукт.

Из-за употребления жареных плодов с добавлением соли могут появиться симптомы гипертонии (из-за попадания большого количества соли в кровь) и отечность.

Когда не следует употреблять семечки:

1. Человек, страдающий желчекаменной болезнью, должен отказаться от употребления данного продукта. Все дело в том, что они продуцируют усиленную выработку желчи, тем самым усугубляя протекание симптомов болезни.
2. Подсолнух раздражает слизистую ткань желудка, которой он выстилается, поэтому больным гастритом рекомендуют отказаться от приема этого продукта.
3. Люди, страдающие ожирением, должны помнить о количестве жиров в семенах, которые составляют почти 80 процентов. Конечно, семена способны действовать положительно на обменные процессы, но это работает, когда у человека индекс массы тела соответствует границам нормы.

Ученые и врачи никак не связывают употребление семечек и болезнь аппендикса, поэтому не стоит отказываться от продукта, если есть страх на этой почве. Также нет противопоказаний для женщин во время беременности или пациентов с атеросклерозом. Больным с диабетом разрешено баловать себя семенами подсолнечника, так как содержащийся магний регулирует состояние инсулина в крови и препятствует его разбалансировке.

Кормление грудью и семечки

Многие доктора относят плоды подсолнуха к сильнодействующей группе аллергенов. Замечено, что при употреблении семян матерью, которая выкармливает ребенка природным путем, на теле малыша, чаще на лице, появляется пигментация в виде покраснений и мелкая сыть.

Но при отсутствии аллергии мать может спокойно употреблять дневную норму семян. Это поможет:

• увеличить жирность грудного молока, сделав его более питательным и полезным для грудного ребенка;
• возобновить недостающие силы организма после вынашивания и родового процесса.

Опасность, которую могут скрывать плоды подсолнуха. Как правильно их выбрать
Следует тщательно следить за чистотой почвы, в которой произрастает подсолнух, ведь в процессе роста именно из почвы растение вбирает питательные вещества.

Сегодня на полках магазинов пестрит разнообразием продукция производителей семечек, но необходимо подобрать продукт, который сможет принести больше пользы, чем вреда. Как правильно выбирать:

1. В магазине мы можем ориентироваться только на даты, указанные на упаковке. Выбирайте продукт, расфасованный осенью – это говорит о том, что он из нового урожая.
2. Когда есть возможность увидеть семя перед покупкой, необходимо смотреть на его цветовые и ароматные показатели. Цвет семени – светло-серый, без налета. Из-за того, что семя богато жирами, оно должно переливаться блеском. Запах – исключительно приятный; неприятный означает, что семена неправильно хранились или уже непригодны к употреблению в силу истекшего срока годности.

Данный продукт чрезвычайно полезен для организма, но необходимо всегда помнить о том, что все полезно в меру, и обращать внимание на противопоказания.

vrednopolezno.ru

Польза и вред семечек подсолнуха для организма

Семечки подсолнечника – исконно русский продукт, а их щелканье – это целая национальная философия. Но не многие знают, что родиной подсолнуха является Америка, а в Россию он был завезен только в XVII веке, исключительно в качестве красивого цветка. В русский же быт, как лакомство, семена вошли только три века спустя. Народная медицина, а теперь и современная наука признает целебные свойства семечек подсолнуха, особенно полезно их употребление при нарушении работы эндокринной и нервной системы.

Долгое время считалось, что их регулярный прием вызывает воспаление аппендикса. Этот миф давно развенчан. Аппендицит может спровоцировать засорение желудка и кишечника скорлупой. Если семечки употребляются правильно, то есть предварительно очищены, то никаких проблем не возникнет.

Как и всякий продукт, семечки обладают положительными и отрицательными качествами. Разберем их более подробно.

Химический состав семечек подсолнуха

Семена подсолнуха – кладезь растительных жиров, аминокислот и жирорастворимых витаминов (кроме E, имеются еще A и D), замедляющих процессы старения и понижающих уровень холестерина. Вдобавок, в их состав входит клетчатка, необходимая для здорового функционирования пищеварительной системы.

Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо, марганец, селен, цинк.

Также очищенные ядрышки содержат идеально сбалансированное соотношение углеводов (15,5 г), жиров (52 г) и белков (20,7 г), что благотворно сказывается на кислотно-щелочном балансе. До ¼ содержащихся в семенах белков приходится на незаменимые аминокислоты, которые играют большую роль в здоровой работе организма человека, но самостоятельно им не синтезируемые.

Продукт ценится и тем, что содержит большое количество Омега‑6 и Омега‑9 (7,7−18,4 г на 100 г). Это делает их незаменимыми для вегетарианцев и сыроедов.

Калорийность подсолнечных семечек — 570 ккал на 100 г.

Полезные свойства и польза семян подсолнуха для организма

• лечат заболевания сердца,
• укрепляют стенки сосудов,
• нормализуют артериальное давление,
• снижают уровень холестерина,
• улучшают работу желудочно-кишечного тракта,
• избавляют от запоров,
• очищают организм,
• помогают при астме,
• нейтрализуют свободные радикалы,
• профилактика рака,
• улучшают зрение,
• укрепляют кости и зубы,
• облегчают состояние при артрите,
• повышают мужскую потенцию,
• укрепляют нервную систему,
• борются со стрессами и депрессией,
• улучшают работу головного мозга,
• делают кожу подтянутой и упругой.

В первую очередь семена подсолнечника славятся наличием значительного количества антиоксидантов. Витамин Е играет большую роль в здоровье кожи. Также они содержат в себе хинную и кофейную кислоту, полифенольное соединение хрологеновой кислоты, которые также обладают антиоксидантным эффектом.

Весьма интересным свойством семян считается его влияние на нервную систему. Бытует мнение, что время, проведенное за щелканьем семечек подсолнуха, благотворно влияет на ее состояние, помогает отвлечься и расслабиться в стрессовой ситуации. Продукт также способен справиться с тягой к курению и помогают бороться с этой вредной привычкой.

Польза семечек подсолнуха для женщин

Скорее всего, многие не знают, но подсолнечные семечки улучшают состояние волос, кожи и ногтей. А это очень важно для представительниц прекрасного пола, следящих за своей внешностью.

Семечки все чаще стали применять в косметологии. Так, на их основе делаются разнообразные скрабы и пилинги, призванные обновить и восстановить структуру кожи, избавив ее от ороговевших клеток. Токоферол, входящий в их состав, заботится о кожных покровах и слизистых оболочках, оберегая их от повреждений, вызванных наличием свободных радикалов. Всего 30 г очищенных ядер подсолнечника содержат в себе 12 мг этого витамина Е, что более чем на 100% удовлетворяет суточную потребность в нем.

Кроме этого, витамин В6 и фолиевая кислота оказывают прекрасное влияние на общее состояние кожного покрова, волос и ногтей.

Очень важным моментом является и то, что семена содержат большое количество гормонов сексуальности. Они оказывают положительное влияние на репродуктивную систему женщин. А их употребление в период менопаузы позволяет уменьшить проявления неприятных симптомов.

Противопоказания и вред

• индивидуальная непереносимость,
• заболевания желчевыводящих путей,
• кормление грудью,
• гастрит, язва желудка,
• избыточный вес,
• подагра,
• колит.

Начав лузгать подсолнечные семечки, достаточно трудно вовремя остановиться, поэтому риск отрицательного воздействия на организм увеличивается во много раз. Они являются очень калорийным продуктом. Как уже было сказано выше, в 100 г очищенных семян содержится 570 ккал, что сравнимо с одной плиткой шоколада. Поэтому переедание может привести к неприятным ощущениям в животе, тяжести в желудке и изжоге.

Привычка лущить семечки разрушает эмаль, провоцирует развитие кариеса и ведет к образованию зубного камня.

Отрицательное воздействие семечки подсолнуха оказывают и на голосовые связки, поэтому являются запретным продуктом для вокалистов. Также стоит воздержаться от их употребления во время ангины, чтобы не спровоцировать раздражение и без того воспаленной слизистой.

Корни цветка подсолнуха глубоко уходят под почву, впитывая из нее как полезные, так и вредные вещества. Одной из самых опасных и наиболее часто встречающихся приобретенных добавок является кадмий, чье вредное воздействие на организм уже давно доказано учеными. Именно поэтому при покупке пакетика семечек стоит предпочесть известного и положительно зарекомендовавшего себя производителя, чтобы предотвратить отрицательное воздействие на организм.

Что полезнее сырые или жареные семечки?

Безусловно, сырые семена. При обжарке семечек подсолнуха не только уничтожается значительная часть полезных веществ (80%), но и образуются вредные для здоровья канцерогены путем длительного окисления масла, имеющегося в самом продукте. Поэтому их употребление может весьма негативно сказаться на работе организма человека. Несмотря на это большинство производителей продолжают их обжаривать, но есть и те, кто перешел на использование сушки горячим воздухом. Помимо этого, многие продающиеся в магазинах семечки идут с солью, что также усиливает их вред. Поэтому рекомендуется смотреть на упаковку для уточнения способа их приготовления и состав.

Если же вам чистка сырых подсолнечных семян дается с трудом, то слегка подсушите их в духовке с открытой дверцей. После этой незамысловатой процедуры кожура станет сниматься легче. Обязательно перед этим хорошенько промойте семечки в воде.

Рецепты с семечками подсолнечника

Семена подсолнуха не только содержат в себе много ценных веществ, они также способны разнообразить здоровый рацион. Предлагаем вам несколько интересных рецептов:

Рекомендуется добавлять семена в супы и салаты для обогащения их вкуса и полезных свойств.

Употребление семян подсолнуха несет в себе как плюсы, так и минусы для организма. Но используя золотое правило о соблюдении меры, вы сумеете избежать отрицательных последствий.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

bestlavka.ru

польза и вред для организма

Содержание статьи

Подсолнечные семечки родом из Мексики облетели весь мир и прочно укоренились в нашей стране. До 1930 года сырьё считалось исключительно кормовым, его давали птице и скоту. Со временем трудолюбивые крестьяне научились извлекать из семян масло, получив полностью уникальный продукт. Сегодня растительный состав используется в кулинарии, медицине и косметологии. Польза подсолнечных семечек неоспорима, но следует также учесть возможные противопоказания к употреблению. Поговорим обо всём по порядку.

Химический состав и калорийность

1. Продукт считается кладезем полезных ферментов. В семечках содержится витамин В1 (1,75 мг), В2 (0,2 мг), В5 (1,05 мг), В6 (1,25 мг), В9 (226 мкг), Е (31,2 мг), РР (15,8 мг), холин (55,2 мг).
2. Помимо этого в семенах имеются макроэлементы, ценные для организма. Из самых популярных выделяют фосфор, кальций, магний, натрий, калий. Если говорить о микроэлементах, следует учесть цинк, железо, марганец, селен.
3. Подсолнечные семена содержат множество веществ, о которых невозможно не упомянуть. Выделим золу, ди- и моносахариды, крахмал, НКЖ, пищевые волокна.
4. Многим известно, что семена подсолнуха — далеко не диетический продукт. Регулярное лузганье позволит вам набрать 600 Ккал. с учётом на 100 гр. состава. Из этого числа 43 Ккал. приходятся на углеводы, 82,7 Ккал. — белки, 475,9 Ккал. — жиры.

Показания к употреблению семян подсолнуха

• расстройство психики, постоянные стрессы, возбудимость;
• повышенная кислотность желудка;
• безжизненные волосы;
• тонкая зубная эмаль;
• нарушение кислотно-щелочного баланса;
• сложности в работе сердечной мышцы;
• закупорка сосудов и капилляров;
• морщины на лице;
• беременность, лактация;
• запоры.

Польза подсолнечных семечек

1. Для настроения. Употребление подсолнечных семян нормализует психоэмоциональный фон человека. Регулярное щёлканье купирует последствия стресса и предотвращает депрессию. Семечки поднимают настроение, позволяют справиться с тревожностью и раздражением в разы быстрее. Своеобразное «успокоительное» обладает такими свойствами за счёт входящего тиамина, который способствует выработке серотонина (гормона радости).
2. Для кишечника. Подсолнечные семечки включают 42% суточной нормы пищевых волокон, которые отвечают за работу кишечника. Дозированное употребление продукта улучшает деятельность 12-перстной кишки, выводя из организма накопившиеся за длительное время шлаки и яды. Лёгкий слабительный эффект позволит очиститься за короткий срок и предотвратить скопление отходов в будущем.
3. Для иммунитета. Семена подсолнечника благотворно сказываются на сосудах. Известно, что в период простуды и гриппа именно они берут на себя борьбу с вредными микроорганизмами. Семечки препятствуют проникновению бактерий в организм, повышают иммунитет, делают сосудистые стенки более крепкими. Также утолщаются клеточные мембраны благодаря входящим жировым кислотам и белкам.
4. Для кожи. Как было упомянуто выше, подсолнечные семечки разглаживают морщины и улучшают состояние кожи. Это достигается за счёт входящего ретинола и токоферола. Витамины увеличивают количество природного коллагена и эластина, ограждают клетки от проникновения вредных продуктов распада. Витамин Е отвечает за активацию всех обменных процессов, насыщает ткани кислородом, препятствует преждевременному старению. Эти же полезные элементы благотворно влияют на волосы и ногти.
5. Для костей. В семечках содержится больше кальция (366 мг), чем в пресловутом твороге (149 мг), кефире (125 мг) или молоке (125 мг). По этой причине полезно кушать хотя бы 1 горсть продукта в сутки, чтобы заполнить пустоты в костях. Продукт очень ценен для детей, но многие мамы по неопределённым причинам запрещают ребёнку щёлкать семечки. Если прибавить к кальцию имеющийся витамин D и фосфор, значительно укрепится зубная эмаль.
6. Для потенции. Мужской половине человечества также полезно лузгать подсолнечные семечки. Зерновое сырьё сохраняет сексуальное здоровье и повышает потенцию. Имеющийся в составе витамин Е, или токоферол, устраняет из организма плохой холестерин и не позволяет ему откладываться в виде бляшек. Данный аспект в купе с входящими жирными кислотами ускоряет циркуляцию крови и влечение к женщинам. Селен необходим для поддержания живучести и количества сперматозоидов, что положительным образом сказывается на репродуктивной функции.
7. Для волос. Большое скопление цинка в зерновом продукте предотвращает появление перхоти и акне. Мужской и женский организмы очень нуждаются в этом элементе. Дозированное лузганье семечек избавляет волосы от выпадения, сечения, тусклости, жёсткости, а также нормализует выработку подкожного сала. В результате ваша копна становится мягкой, густой и блестящей. Если говорить о коже, цинк избавляет лицо от зеленоватого или желтоватого оттенка, придаёт красивый румянец.

Польза и вред подсолнечных семян при беременности

1. Многие женские врачи запрещают своим пациенткам лузгать семечки во время ношения ребёнка. Однако более опытные коллеги утверждают, что столь ценный продукт нельзя исключать из рациона будущей матери.
2. Всё дело в том, что женщина во время беременности испытывает нехватку витаминов на первом и втором триместрах. Богатый состав семян устраняет эту проблему, насыщая организм всеми полезными ферментами.
3. Употребление зёрен подсолнуха способствует формированию центральной нервной системы плода и костной ткани, способствует полноценному росту и развитию будущего малыша.
4. Входящие в зерновой продукт аминокислоты поддерживают деятельность сердечной мышцы на корректной отметке, а также предотвращают закупорку сосудов. В результате будущая мама проводит профилактику образования тромбов, а также корректирует артериальное давление.
5. Подсолнечные семена выводят из организма женщины вредный холестерин, оставляя только необходимый. Дозированное щёлканье состава не позволит лишним килограммам отложиться на бёдрах и талии.
6. Известно, что беременные девушки часто сталкиваются с перепадами настроения. Это объясняется перестроением гормонального фона. Зерновой продукт приведёт в порядок психику, устранит последствия стрессов, раздражительность и возбуждённость. Все эти факторы позволяют купировать проблемы со сном.
7. Полезны семена и при токсикозе на начальных сроках беременности. Достаточно употребить жменю сырья, как рвотные позывы сразу пройдут. Однако следует соблюдать осторожность, превышение количества чревато вздутием живота и расстройством «стула».
8. Извлечь всё пользу можно только из сырых подсолнечных семян. Жареный продукт, прошедший термообработку, теряет свою ценность. Во время беременности зубная эмаль становится сверхчувствительной, поэтому открывайте семечки руками.

Польза и вред подсолнечных семян при кормлении грудью

Несмотря на неоспоримую пользу, подсолнечные семечки могут нанести существенный вред ребёнку и здоровью его матери.

1. Зерновой продукт относится к сильнейшим аллергенам. Поэтому нельзя превышать допустимое к употреблению суточное количество (20 гр.). В противном случае у младенца может развиться диатез.
2. Если вы кормите грудью, выждите некоторое время. После родов должно пройти хотя бы 2 месяца, затем аккуратно вносите семена подсолнечника в рацион. Стоит соблюдать осторожность, у ребёнка могут начаться колики и вздутие.
3. Семена подсолнуха относятся к калорийным продуктам (на 100 гр. приходится около 600 Ккал.). Это вовсе не значит, что вам нужно полностью отказаться от щёлканья. Дозируйте употребление, чтобы не спровоцировать набор веса.
4. Жаренные подсолнечные семечки лишены практически всех полезных витаминов. К тому же, они придают молоку нестерпимую горечь. Малыш может отказаться от грудного кормления, а вы будете ломать голову, в чём причина.
5. Все ценные ферменты отдаются малышу вместе с молоком, когда вы кормите новорождённого грудью. Отсюда у женщины начинают выпадать волосы, зубная эмаль становится слабой. Открывайте семена руками, после употребления поласкайте ротовую полость (во избежание кариеса).

Польза подсолнечных семян при похудении

1. В большинстве случаев диета составляется путём исключения из ежедневного рациона продуктов с высокой калорийностью. Семечки относятся именно к таким составам.
2. Однако их употребление при похудении не запрещается, а, напротив, приветствуется. Сырьё избавляет пищеварительный тракт от скопившихся отходов и собирает яды со стенок кишечника.
3. Входящие аминокислоты и витамины ускоряют обмен веществ, способствуют быстрому сжиганию калорий. Чтобы добиться результатов, дозируйте суточное потребление семян (не более половины жмени).
4. Утоляйте продуктом внезапно разбушевавшийся аппетит, применяя состав в качестве перекуса. Входящая клетчатка не позволит жиру скапливаться на талии и бёдрах.

Польза подсолнечных семян при сахарном диабете

1. Ввиду большого содержания калорий людям с диабетом необходимо строго контролировать ежесуточную норму потребляемых семян. Тем не менее, не следует вовсе отказываться от продукта.
2. Подсолнечные семечки способствуют ускоренной выработке собственного инсулина. Это, в свою очередь, помогает больному поддерживать уровень глюкозы в крови.
3. Дозированное употребление сырья насытит организм полезными для пищеварения ферментами, вследствие чего вы сможете жить полноценно. Добавляйте семена в салаты, закуски, вторые блюда.

Вред подсолнечных семечек

1. По содержанию калорий семечки превосходят сладкую выпечку, шоколад и даже некоторые жареные блюда. Людям с избыточной массой тела следует лузгать не более 20 гр. продукта в сутки.
2. Если у вас имеется индивидуальная непереносимость, откажитесь от кушанья. В противном случае вы столкнётесь с аллергией и её последствиями.
3. К противопоказаниям употребления семян подсолнуха относится слишком чувствительная эмаль зубов, недуги мочевыводящей системы, гастрит, язва, желчнокаменная болезнь.
4. Нельзя жарить семечки с солью людям с повышенным артериальным давлением. Такой продукт показан гипотоникам, но противопоказан личностям с постоянными отёками конечностей.

Подсолнечные семечки рекомендуется употреблять беременным девушкам. Продукт способствует правильному формированию ЦНС плода, а также укрепляет здоровье будущей матери. Семена очищают кишечник от шлаков, укрепляют сердце и стенки сосудов, борются с морщинами и выпадением волос.

Видео: вред и польза семечек

howtogetrid.ru

Семечки подсолнуха — польза и вред: жареные, сырые, для мужчин, для женщин, калорийность

Добрый день, дорогой читатель! Сегодня тема нашей беседы — семечки подсолнуха, польза и вред для организма. Польза семечек подсолнечника издавна известна. На протяжении многих веков их употребляли как лекарственное средство для укрепления здоровья. Поскольку в семенах содержится множество витаминов, минералов и прочих питательных веществ.

Ими можно наслаждаться как сырыми, так и жаренными, добавлять ядра в салаты и сухие завтраки. И несмотря на небольшие свои размеры, они обладают огромным списком полезных свойств.

Польза и вред, калорийность

Неудивительно, что люди начали употреблять натуральные семена подсолнечника намного раньше, как стали выжимать из них масло. Тогда то и подметили ценные лекарственные и питательные вещества продукта. Ведь в сырых семечках находится рекордное количество полезных свойств, а именно. В 100 граммах продукта содержится:

Витамин

•  А – 0.03 мг (бета-каротин),
•  В1 – 2.3 мг (тиамин),
•  В2 – 0.25 мг (рибофлавин),
•  В3 (либо РР) – 4.5 мг (ниацин),
•  В4 – 55 мг (холин),
•  В5 – 6.75 мг (пантотеновая кислота),
•  В6 – 0.8 мг (пиридоксин),
•  В9 – 225 мкг (фолиевая кислота),
•  С – 1.4 мг (аскорбиновая кислота),
•  Е – 31.2 мг (токоферол),
•  К – 2.7 мкг (филлохинон).

Макроэлементы:

• Кальций – 116 мг,
• Калий – 689 мг,
• Магний – 354 мг,
• Фосфор – 705 мг,
• Натрий –3 мг.

Микроэлементы:

• Марганец –2.03 мкг,
• Железо – 6.84 мг,
• Медь – 1.75 мг,
• Цинк – 5.05 мг,
• Селен – 59.5 мкг.

Состав:

• Белки – 21 гр,
• Жиры – 53 гр,
• Углеводы – 11 гр,
• Вода – 8 гр,
• Пищевые волокна– 5 гр (клетчатка),
• Зола – 3 гр.

Калорийность: около 700 ккал. Для сравнения: в 100 граммах семечек заключено в 3 раза больше калорий, чем в хлебе, в 4 раза больше – чем в мясе, в 10 раз – чем во фруктах и овощах. Поэтому употреблять их следует умеренно.

Гликемический индекс – 8.

Полезные свойства

Выше перечисленные полезные свойства семечек подсолнуха являются миксом важных биологически активных веществ, которые влияют на функционирование человеческого организма. Давайте подробнее разберемся, что приносят полезного эти ядра и благодаря чему.

• Снижают уровень вредного холестерина в крови (полиненасыщенные жирные кислоты).
• Нормализуют работу кишечника (пищевые волокна).
• Улучшают зрение (витамин А).
• Улучшают мужскую потенцию и репродукцию мужчин и женщин (витамин Е).
• Нормализуют работу сердечной мышцы и препятствуют старению кожи (витамин Е).
• Борются с прыщами, избавляют от перхоти, депрессии и бессонницы (витамины группы В).
• Поддерживают эластичность и упругость стенок сосудов и верхних слоев кожи (калий и магний). К сведенью! Магния в шесть раз больше, чем в ржаном хлебе.
• Улучшают усвоение кальция (витамин D).
• Улучшают работу костной системы, предупреждая появление остеопороза и ревматизма (кальций). К сведенью! Кальция в несколько раз больше, чем в молочной продукции.
• Способствуют росту мышц, поддерживают работу сердца и нервной системы (магний).
• Улучшают иммунитет, состояние ногтей и волос, придают здоровый цвет лица и кожного покрова (цинк).
• Нормализуют кислотно-щелочной баланс.
• Избавляют от изжоги.
• Являются профилактикой заболеваний сосудов и сердца – атеросклероза, гипертонии, инфаркта миокарда.
• Полезны при болезнях печени, желчного пузыря, почек и поджелудочной железы.
• Размолотые семечки применяют как скраб для тела. Они обладают отшелушивающим эффектом ороговевших клеток, очищают, питают, увлажняют и омолаживают кожу.
• Ускоряют заживление ран.
• Придают силы после заболеваний и перенесенных инфекций.
• Не дозревшие семена понижают давление.

Чем еще полезны семечки

Из выше сказанного понятно, что семечки подсолнечника – полезнейший и необходимый продукт, к тому еще и вкусный! Единственный нюанс: ценных качеств больше сохраняют в ядрах в кожуре, чем в очищенных семечках, т.к. они не окисляются при кислороде. Поэтому лучше их лузгать в кожуре, чем без неё.

Видео о пользе и вреде семечек подсолнечника

К тому же процесс щелканья весьма полезен для нервной системы и служит великолепным средством от неврозов, тревоги, раздражений, подавленного настроения и избавления от сонного состояния за рулём. При этом при хранении их зимой, запасы микроэлементов и витаминов не иссякают.

Но большая их часть теряется при сильной обжарке, от чего желательно употреблять продукт слегка подсушенным на сковороде. Да и калорийность у жареных семечек зашкаливает.

Съеденная горсть семян перед приёмом пищи существенно снижает аппетит, что не позволяет употреблять жирную пищу в большом количестве. Кроме того, их включают в разные диеты, как важную составляющую рациона питания.

Семечки способны выравнивать в организме кислотно-щелочной баланс, что позволяет избавиться от сильной изжоги за считанные минуты. Также о пользе говорят и психологи, утверждая, что подсолнечник – антидепрессант, т.к. процесс лущения успокаивает нервную систему и снимает напряжение.

Стоит отметить, что подсолнечник не только помогает здоровью человека, используют в кулинарии и культивирован для добывания подсолнечного масла. Его применяют в мыловаренной и лакокрасочной промышленности, а отходы (шрот и жмых) идут для пищи скота.

О пользе семян тыквы вы можете прочитать в этой статье.

Семечки подсолнуха — польза и вред для женщин

Учитывая выше перечисленные полезные свойства семян подсолнечника можно отметить, что для женского здоровья продукт необходим в первую очередь для репродуктивной системы (витамин Е).

Для дам следящих за своей фигурой приятно будет узнать, что ядра встречаются в диетах для похудения. Они задерживают процесс старение организма, великолепно укрепляют и подтягивают кожный покров.

А это важная составляющая стройности и цветущего внешнего вида.  Ну, и конечно, содержащийся цинк обеспечит блестящие и красивые локоны.

Кроме этого польза семян заключается в природном антидепрессанте.  Поэтому их полезно употреблять женщинам склонным к гормональным всплескам, т.к. богатый витаминный комплекс ядер поможет привести в норму нарушенный дисбаланс.

При этом напомним, что жареным семечкам подсолнуха лучше предпочесть сырые или сушеные ядра, т.к. от них больше пользы.

Польза и вред для мужчин

Главное свойство подсолнечника для мужского здоровья – улучшение мужской потенции (витамин Е). Это особенно важно для мужчин в возрасте от 35 лет, т.к. именно в данном периоде происходят изменения мужского здоровья в худшую сторону.

Кроме этого входящие в состав кислоты (аргинин, альфа-липоевая, фолиевая и линолевая кислота) и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега 3, Омега 6) важны для здоровья мужчины. Они принимают активное участие в главном половом гормоне – тестостероне.

Положительно влияет цинк, который формирует молекулу тестостерона и препятствует мужскому облысению. Еще большое его количество является профилактическим веществом против простатита (аденома предстательной железы).

Частой мужской проблемой являются заболевания сердечно-сосудистой системы. Поскольку по статистическим данным смертность от инфаркта и инсульта приходится больше на сильную половину человечества, чем на женский пол. Поэтому витамина F хорошо укрепит сердечно-сосудистую систему, а полиненасыщенные кислоты окажут антисклеротическое действие.

Вред мужскому организму может нанести только чрезмерное поедание семечек подсолнуха, что плохо может отразиться на зубах и органах пищеварения. Об этом вы можете прочитать в конце статьи.

О пользе имбиря для мужчин вы прочитаете в этой статье.

Можно ли кормящей маме семечки подсолнуха

Нельзя обойти стороной беременных женщин и женщин при вскармливании ребенка грудью. Для них и малыша семечки подсолнечника также оказывают колоссальную пользу.

• У молодых мамочек часто встречаются послеродовые депрессии. А, как было сказано выше, семечки работают мощным антидепрессантом. Поэтому они способны успокаивать нервную систему.
• Содержащийся в продукте витамин А, через грудное вскармливание воздействует на малыша как успокаивающее.
• Укрепят и придадут здоровый вид волосам и ногтям мамы, а кожу сделают подтянутой и гладкой, что часто меняется в худшую сторону при вынашивании ребенка.
• Витамин D содержащийся в семенах благотворно влияет на умственное и физическое развитие ребеночка.
• При беременности женщина делится кальцием с развивающимся плодом. А кальций, содержащийся в семечках, поможет восполнить его потери.
• Специалисты рекомендуют в рацион добавить семечки дамам, у которых имеются проблемы с грудным вскармливанием. Продукт способен выделению молока и повышению его жирности.

При всех положительных свойствах подсолнечника, злоупотреблять и переусердствовать с ними нельзя. Кроме пользы, они могут и нанести вред здоровью.

• Ядра подсолнечника иногда выступают аллергеном. При появившейся на теле младенца сыпи, семечки из рациона исключите.
• Большое съеденное количество продукта может привести к запорам кормящей мамы и ребенка.
• Семена могут вызывать в животе ребеночка колики.
• Следует отказаться от семечек с солью. Они придадут грудному молоку неприятный привкус.

Можно ли при сахарном диабете есть семечки подсолнуха

Одной из наиболее распространенных заболеваний среди человечества является сахарный диабет. Поэтому уделим небольшое внимание диабетикам, тем более, что для них семечки так же очень полезны.

Медиками больным диабетом даже рекомендовано употреблять ядра подсолнуха, но в небольшом количестве, т.к. они весьма калорийны. Поэтому среднесуточную норму употребления данного продукта желательно немного уменьшить.

Диабетики вынуждены соблюдать определенные исключения, т.е. не употреблять в пищу высококалорийные жирные и жареные продукты. Следовательно, употребляя подсолнечник нужно подсчитывать потребляемые калории в течении дня.

В случае необходимости лучше отдавать предпочтения высушенным семенам, т.к. при жарке они теряют более 80% целебных качеств. Следует воздержаться от покупки очищенных семян, т.к. они в таком виде не полезны, а скорей вредны, т.к. семена без шелухи под действием света окисляются. Болеющим предпочтительней готовить продукт самостоятельно.

Диабет может стать причиной появления сопутствующих болезней, вызванных этим недугом. Поэтому в некоторых случаях семечки подсолнуха в умеренном количестве принесут огромную пользу, а именно.

• Проведут профилактику сердечно-сосудистой системы (у диабетиков основная причина появления осложнений – поражение мелких сосудов).
• Улучшат зрение (у больных в первую очередь поражаются самые мелкие сосуды, которые расположены в сетчатке глаз).
• Улучшат работу печени, желчного пузыря, почек и поджелудочной железы (наравне с сосудами в глазах, у диабетиков поражаются сосуды в клубочках почек).
• Ускорят заживление ран (не стабильный уровень сахара в крови препятствует нормальному заживлению ран).
• Улучшат состояние кожного покрова (у больных случаются изменения кожи, суставов и потеря чувствительности в области стоп).
• Снизят вредный холестерин в крови.
• Улучшат работу костной системы и повысят иммунитет.

Стоит отметить, что в семенах подсолнуха мало содержится вредных сахаров, что не менее важно для диабетиков.

Вред

Вредны ли семена подсолнечника? Несмотря на огромное обилие полезных качеств, у них имеются и отрицательные стороны.

• Длительное лузганье приводит к разрушению зубной эмали. Зубы начинают крошиться, становятся некрасивыми и образуются черные пятна.
• Ухудшают голосовые связки. Поэтому они противопоказаны певцам, т.к. артисты не смогут брать высокие ноты.
• Чрезмерное и регулярное употреблении семечек увеличивает риск появления заболеваний почек и нервной системы. Происходит это из-за вредного компонента – кадмий, который со временем накапливается в ядрах. Поэтому кушать следует только свежие семена.
• Частая стимуляция стенок кишечника, происходящая при щелканье, приводит к расстройству стула и болезненным спазмам.
• Категорически запрещено употреблять семена в любом виде больным при остром панкреатите. Продукт довольно жесткий, причем даже при тщательном пережевывании остается грубой пищей. А плохо перевариваемая пища раздражает слизистые оболочки ЖКТ.

Помимо прочего, многих тучных людей или желающих похудеть волнует вопрос можно ли поправиться от семечек подсолнуха? В большинстве случаев, как утверждают диетологи, люди толстеют т.к. получают с пищей калорий больше, чем их расходуют.

Видео — полезно ли грызть семечки подсолнуха

Поэтому при регулярных физических нагрузках, активном образе жизни и правильном питании лишние килограммы не грозят. Но только если семечки употреблять в умеренном количестве и вести подсчет съеденных калорий.

Дорогие читатели, а вы любите семечки подсолнуха? Сегодня мы выяснили какова польза и вред этих замечательных семян. Все хорошо в меру, наслаждайтесь этим маленькими антидепрессантами, теперь вы знаете все о них.

Желаю вам крепкого здоровья и прекрасного настроения.

Полезная информация:

Полезные свойства клубники

Польза арбуза для организма

Полезные свойства тыквы для организма

Гранат, польза и вред для здоровья

vaneevasdorove1.ru

Семечки подсолнуха — польза, вред и калорийность

Все мы очень любим щелкать семечки. Есть даже такой анекдот: на день рождения кто-то принес семечки; пить так и не начали.

Есть в семечках подсолнуха какая-то особая для нас притягательность. Щелкать семечки – это все равно, что медитировать, ведь маленькие зернышки здорово нас расслабляют и способствуют улучшению настроения.

Вот еще анекдот: семечки с легкостью заменяют наркотики по уровню кайфа. Почему люди так сильно любят лузгать семечки подсолнуха? Вероятно, ответ на этот вопрос надо искать в нашем эволюционном прошлом: известно, что приматы жуют, не переставая, целый день.

А задавались ли вы когда-нибудь вопросом: какую пользу или вред способны принести семечки подсолнуха для женщин, мужчин и детей? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Семечки подсолнуха – пища универсальная, употребляемая повсеместно: во время прогулки по парку с друзьями или детьми, дома перед телевизором, в лесу на пикнике, возле подъезда на лавочке. При этом стоит отметить, что помимо того удовольствия, которое доставляют нам эти маленькие ядра, они улучшают и наше здоровье, так как содержат в своем составе множество полезнейших биологически активных веществ.

Уже доказано, что семечки подсолнуха помогают от рака. Однако пищевая ценность семечек напрямую зависит от способа их кулинарной обработки.

Обратите внимание!

Обжарка семян способствует разрушению витаминов и микроэлементов, в них содержащихся. В общем, снижается пищевая ценность семечек.

Химический состав

Не рекомендуется съедать более половины стакана зерен подсолнечника в день, иначе вред от семечек подсолнуха превысит пользу. Вы можете применять семечки в качестве перекуса, но также и как добавку к другим блюдам – десертам, салатам, выпечке.

По пищевой ценности сырые просушенные семена превышают куриные яйца и свинину, но организм усваивает зерна гораздо легче последних. Семечки подсолнуха уникальны по своему химическому составу, потому что содержат настолько много витаминов и микроэлементов, что полстакана семечек содержат суточную норму необходимых нашему организму биологически активных веществ.

Витамины, микроэлементы и минералы, входящие в состав семечек:

• Витамин В₁
• Витамин В₃
• Витамин В₄
• Витамин В₅
• Витамин В₆
• Витамин В₉(фолиевая кислота)
• Витамин Е
• Витамин А
• Витамин С
• Витамин К
• Марганец
• Фосфор
• Железо
• Цинк
• Магний
• Натрий
• Селен

Наибольшую пользу нашему здоровью семечки подсолнуха принесут, если мы будем употреблять их сырыми. У сырых семян высокая пищевая ценность (порядка 560 ккал в 100 граммах), они содержат много жиров – 51,46 граммов.

Жареные семена подсолнечника также чрезвычайно калорийны и жирны: 601 ккал в 100 граммах, 53 грамма жиров.В жареных на сковородке семечках углеводов меньше, чем в сырых, но просушенных семечках.

Систематически грызть семечки подсолнуха разрешается в ограниченных количествах для того, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов в организме. Чтобы съеденные вами семечки приносили пользу, рекомендуется просушивать ядра в духовке.

Если все-таки вы предпочитаете жаренные семечки, то во время обжаривания не солите семечки подсолнуха и не употребляйте много масла.

Но можно ли лузгать семена подсолнечника ежедневно? Конечно же можно, но пользу семечки подсолнуха принесут лишь в том случае, если вы употребляете не более 60 — 100 грамм семечек в день. В случае же применения указанной дозы семечки подсолнуха избавят вас от многих неприятностей.

В чем польза семечек подсолнуха

Ученые в разных странах ведут усиленные дискуссии относительно того, приносят ли семечки подсолнуха пользу или вред. Ученое сообщество пришло к относительному согласию в вопросе пользы семечек подсолнуха для человека, однако же вопрос о вреде семечек остается открытым. И тем не менее, общее мнение таково, что семечки подсолнуха приносят пользу организму при множестве заболеваний.

Это полезно!

Семечки подсолнуха от рака, так ли это на самом деле? Дело в том, что в процессе дыхания в результате сложных биохимических реакций, в которых принимает участие кислород, в нашем организме постоянно происходит образование свободных радикалов.

От свободных радикалов страдает ДНК в ядрах клеток. Поврежденные клетки не могут полноценно функционировать, участвовать в физиологических процессах. Клетки с поврежденной ДНК начинают бесконтрольно делиться, что с течением времени и накоплением мутаций в организме, приводит к образованию раковых тканей.

Для того, чтобы восстанавливать повреждения от свободных радикалов на клеточном уровне, организму необходимы селен и витамин Е, а они-то как раз и содержатся в семечках подсолнуха. Витамин Е выступает в роли антиоксиданта и обезвреживает свободные радикалы, восстанавливает поврежденную ДНК.

В свою очередь, селен способствует удалению свободных радикалов из организма. Удачное сочетание витамина Е и селена в семечках подсолнуха способствует профилактике онкологических заболеваний.

Семечки подсолнуха предупреждают заболевания сердца и сосудов

В составе семечек подсолнуха присутствует калий (645 мг) и магний (325 мг) – микроэлементы, улучшающие работу тканей сердца. Эластичность вен и артерий повышает аминокислота аргинин, также в значительном количестве содержащаяся в семечках; ниацин (витамин В₃) уменьшает количество «плохого» холестерина в организме человека.

С возрастом и в период беременности в организме повышается количество гомоцистеина – аминокислоты, ухудшающей работу сердца и снижающей эластичность сосудов.

Содержащийся в семечках тиамин (витамин В₁) сдерживает производство в организме этого вредного вещества, чем значительно повышает не только общее самочувствие, но и функционирование сердца и сосудов. А фитостеролы, сходные по строению с «плохим» холестерином, вытесняют его из организма.

Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав семян, предупреждают образование холестериновых бляшек и тромбов на стенках сосудов. Таком образом, мы видим, что семечки помогают предупредить патологию сердца и сосудов.

Семечки и нарушение функции щитовидной железы

Недостаток селена в организме вызывает нарушение обменных процессов, в следствие чего возникает дефицит или избыток массы тела, депрессия, апатический синдром.

Семечки имеют в составе много селена, вот почему ежедневное отделение зерен от плевел является эффективной профилактикой нарушений работы щитовидной железы.

Семечки подсолнуха нормализуют работу нервной системы

Витамины группы В, также входящие в состав семечек в большом количестве, оказывают положительное действие на нейроны головного мозга и нервную ткань организма в целом. Недостаток магния в организме может приводить к нервозности и тревожности, а мы с вами помним о большом количестве магния в семенах подсолнечника.

А так как наряду с высоким содержанием магния от щелканья семечек есть еще и мощный релаксирующий эффект (монотонное отделение зерен от плевел успокаивает и предупреждает депрессию), семечки способствует сохранению психического здоровья и улучшают эмоциональный фон.

Зерна подсолнечника помогают сохранить костную ткань

Для нормального функционирования костной ткани организм нуждается в кальции, фосфоре, магнии, витамине Д. Все вышеперечисленные микроэлементы содержатся в составе семян подсолнуха. Систематическое употребление в пищу семечек способствует профилактике остеопороза, сохранению костной ткани позвоночника.

Семечки способствуют регенерации кожи

В семечках присутствует значительное количество витамина Е. Витамин Е нейтрализует вредоносное действие свободных радикалов, что, в свою очередь, приводит к регенерации кожного покрова, быстрой ликвидации воспалительных процессов. Употребление 50 — 60 граммов зерен в сутки позволяет сохранить кожу тела и лица упругой, здоровой, молодой.

Семечки при сахарном диабете

Не принесут ли вред семечки подсолнуха женщинам и мужчинам, страдающим сахарным диабетом? Нет! При этом заболевании семечки не только не вредны, но и полезны. Известно, что содержащийся в зернах магний повышает резистентность организма диабетика к инсулину.

Считается, что жареные семечки не поднимают уровень инсулина в организме, имеют низкий гликемический индекс (25 ед.). Однако, все же стоит учитывать тот факт, что как сырые, так и жареные семечки очень калорийны.

Употребление семян при панкреатите

Можно ли щелкать семечки, при наличии у человека панкреатита? Можно дать однозначный ответ на этот вопрос: только в период стойкой ремиссии и в ограниченном количестве. Лучше употреблять зерна, просушенные в духовке, обжаренных семечек надо избегать.

Во время обострения панкреатита лузгать семечки нельзя, так как своей повышенной жирностью семечки подсолнуха создают дополнительную нагрузку на панкреас. Семена могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудка. Итак, даже небольшое количество семечек в период обострения заболеваний пищеварительной системы может вызвать серьезное ухудшение состояния здоровья.

Семечки подсолнуха для женского здоровья

В семечках подсолнуха есть все необходимые витамины, микроэлементы и минералы для красоты и здоровья женщины:

• витамин Е сохраняет и продлевает молодость, потому что сводит на нет вредоносное действие свободных радикалов;
• витамин А способствует прекрасному состоянию кожи, волос и ногтей, предупреждает «куриную слепоту»;
• растительные волокна выводят токсины из организма;
• большое количество белка насыщает организм;
• жирные кислоты (омега 3) предупреждают образование атеросклеротических бляшек на стенках артерий и вен, оптимизируют обмен жиров в организме;
• витамины группы В улучшают сон и общее самочувствие, питание тканей головного мозга и центральной нервной системы.

Влияние семечек подсолнуха на процессы кроветворения в организме женщины

Зерна подсолнуха содержат железо (5,25 мг) и медь (1,8 мг) – микроэлементы, жизненно необходимые женскому организму.  Эти минералы принимают участие в процессе кроветворения и повышают уровень гемоглобина в крови. По вышеуказанным причинам семечки подсолнуха принесут пользу женщинам

• после перенесенных серьезных заболеваний, в период восстановления и реабилитации;
• в процессе снижения массы тела;
• при вегетарианской диете;
• в период вынашивания беременности и грудного вскармливания ребенка;
• при стрессе;
• в период серьёзных физических нагрузок.

Влияют ли семечки подсолнуха на иммунитет?

Семена содержат селен (53 мкг), который оказывает иммуномодулирующее действие на организм. Проще говоря, селен повышает иммунитет: улучшает способность организма женщины сопротивляться вирусам и бактериям, является не специфической профилактикой онкологических заболеваний.

Селен положительно воздействует на сердечно — сосудистую систему, улучшает функционирование щитовидной железы. Содержащийся цинк (5 мг) устраняет дерматологические проблемы, как у юных девушек, так и у дам бальзаковского возраста. Селен, цинк и витамин Е (35,17 мг в 100 граммах семян) помогают женскому организму:

• продлить молодость;
• сберечь красоту;
• быть уравновешенной и спокойной;
• предупредить появление онкоклеток.

Семечки подсолнуха предупреждают остеопороз

К периоду менопаузы в женском организме накапливается множество проблем и часть из них связана с остеопорозом. Остеопороз – повышенная ломкость костей – связан с недостатком кальция и фосфора. В состав семян подсолнечника входит много фосфора (660 мг) и большое количество кальция (78 мг), поэтому они могут быть исключительно полезны женщинам.

Помимо профилактики остеопороза семечки способствуют сохранению дентина – зубной ткани. 100 граммов очищенных семян удовлетворяют потребность организма в кальции и сохраняют здоровый скелет.

Польза и вред семечек подсолнуха для организма мужчин

Какое влияние оказывают семена подсолнечника на мужской организм? В результате исследований было установлено, что зерна способствуют сохранению потенции и предотвращают формирование раковой патологии предстательной железы.

Селен, содержащийся в семечках – это залог длительного функционирования мужской половой сферы, потому что селен:

• участвует в выработке тестостерона;
• служит гарантом длительной эрекции;
• способствует выработке качественной спермы и подвижных сперматозоидов;
• укрепляет иммунные функции;
• участвует в выведении из организма токсинов, образующихся в организме мужчины в результате курения и/или употребления алкоголя;
• является отличным антиоксидантом.

Недостаток селена в организме мужчины приводит к мутациям генов в ядрах клеток, что в свою очередь способствует развитию онкозаболеваний, в том числе и рака простаты.

Для мужчин, ведущих малоподвижный образ жизни, имеет значение тот факт, семечки улучшают работу пищеварительной системы. Микроэлементы калий и магний являются мощным фактором профилактики заболеваний сердца и сосудов.

Витамин Е участвует в регуляции репродуктивной функции. В том случае, если мужчина занимается спортом и у него есть серьезные физические нагрузки, фитостеролы, содержащиеся в семечках, способствуют формированию «фигуры атлета».

Какой же вред мужчине могут нанести семечки подсолнуха? Жареные ядра очень жирные и калорийные, и в случае применения производителем низкокачественного масла при обжарке в зернах накапливаются токсические и канцерогенные вещества.

Таким образом, мы видим, что польза и вред семечек подсолнуха сбалансированы. А в случае соблюдения вами правил кулинарной обработки семечек, вреда и вовсе можно избежать.

Польза и вред  для детей и подростков

Детский и подростковый организм в период бурного роста нуждается в максимуме биологически активных веществ. А семечки подсолнуха, как раз и содержат витамины, микроэлементы, аминокислоты и омега 3 в больших количествах. Впрочем, конечно же, детям более полезно употреблять просушенные зерна, а никак не жареные.

Какая же доза семечек подсолнуха не нанесет вреда ребенку? Нельзя превышать более 50 граммов в день. Для подростков рекомендована порция в 100 граммов, так как подростки переживают период бурного роста и перестройки всех систем организма.

После трех лет малыш может употреблять семечки в пищу, ранее вводить их в рацион нецелесообразно. Семечки насыщают детский организм витаминами и микроэлементами: витаминами А, Е, Д, группы В, кальцием, фосфором и магнием.

Это полезно!

Вред семечек подсолнуха

Семечки – это невредный продукт, однако, если употреблять их в чрезмерном количестве, то они могут спровоцировать:

• аллергическую реакцию;
• ожирение, так как калорийность 100 граммов зерен составляет четвертую часть суточной нормы калорий;
• повреждение зубной эмали, если разгрызать скорлупу зубами; повреждение эмали зуба может привести к его кариесу;
• хронический фарингит, так частички зерен осуществляют раздражающее воздействие на горло;
• мочекаменную болезнь. Известно, что 100 грамм семян подсолнечника содержат примерно 20 мг оксалатов, а соли оксалатов способствуют появлению камней в почках;
• асфиксию, ведь если одновременно грызть семечки и разговаривать, зерна могут попасть в дыхательные пути;
• проблемы с кишечным трактом, который не может переработать грубые пищевые волокна, содержащиеся в семенах подсолнечника; все же стоит отметить, что проблемы с пищеварительной системой возникают у людей, чрезмерно злоупотребляющих семенами подсолнечника;
• метеоризм, вздутие живота, запор, синдром раздраженного кишечника;
• накопление в организме токсических веществ, так как семена подсолнечника могут собирать в себе такие наносящие ущерб организму вещества как кадмий, никель, ванадий, свинец;
• повышение артериального давления у лиц с гипертонической болезнью, если они при своем диагнозе употребляли жареные семечки с солью. Соль – хлорид натрия – задерживает жидкость в организме, что приводит к отекам и повышению давления.

И все же – семечки подсолнуха вредны или полезны? Итак, если вы:

• употребляете не более 100 граммов семян в день
• едите не жареные, а просушенные в духовке семечки без добавления соли и масла
• соблюдаете все правила кулинарной обработки семян: промываете зерна перед просушкой, используете качественное масло в небольшом количестве
• щелкаете семечки руками, а не зубами
• не имеете хронических заболеваний пищеварительной системы, таких как панкреатит, холецистит, колит, гастрит, язвенная болезнь желудка и/или двенадцатиперстной кишки
• не страдаете мочекаменной болезнью, хроническим фарингитом, ожирением

Если вы не отметили себя ни в одном из пунктов этого списка, ТО — ЕШЬТЕ СЕМЕЧКИ НА ЗДОРОВЬЕ! Семена подсолнечника не принесут вам вреда, а только лишь пользу – послужат источником витаминов, микроэлементов, минералов и омега 3.

Будьте здоровы!

Автор статьи

Врач первой категории, окончила Донецкий Национальный Медицинский Университет имени М. Горького.

На данный момент работает семейным врачом в многопрофильной клинике города Луганска.

Написано статей

Отличная статья 7

ibeauty-health.com

польза и вред для женщин и мужчин, калорийность

Польза и вред семечек подсолнуха интересны многим — аппетитные и приятные на вкус семена являются очень популярным лакомством. Ценных свойств у продукта достаточно, но и навредить он тоже может, поэтому будет разумно изучить особенности.

Состав, калорийность и пищевая ценность семечек

Маленькие семечки — богатейший источник ценных веществ и витаминов. В них содержатся:

• витамины Е, А и D;
• аминокислоты и растительные жиры;
• клетчатка;
• витамины подгруппы В — от В1 до В12;
• аскорбиновая кислота;
• витамины К и РР;
• калий и фосфор;
• натрий и кальций;
• магний, марганец и цинк;
• железо и селен;
• Омега-9 и Омега-6.

Нутриенты в продукте распределяются следующим образом — 52 г занимают жиры, белки представлены в объеме около 20 г, а углеводов содержится всего 15 г. Калорийность у продукта довольно высокая — в 100 г присутствует 570 калорий.

Чем полезны семечки подсолнуха

Для организма человека семечки подсолнуха приносят пользу при условии их умеренного употребления. А именно, семечки:

• оказывают благотворное влияние на сосуды — укрепляют их стенки, выравнивают давление, понижают вредный холестерин;
• защищают от недугов сердце;
• положительно отражаются на работе кишечника и желудка — помогают при запорах, очищают организм от скопившихся вредных веществ;
• укрепляют суставы и служат хорошей профилактикой артрита и других заболеваний;
• защищают организм от развития онкологии;
• улучшают зрение и состояние зубов;
• благотворно влияют на нервы и эмоциональное состояние человека;
• улучшают работу дыхательной системы при астме.

Полезные свойства семечек подсолнуха распространяются и на внешний вид. При регулярном употреблении продукта улучшается состояние кожи, становятся более здоровыми и красивыми волосы.

Для женщин

Польза семечек подсолнуха для женщин в первую очередь косметологическая. При внутреннем употреблении продукт благотворно влияет на красоту и позволяет продлить естественную молодость. Используют полезные свойства продукта и наружным способом — например, в составе домашних пилингов и скрабов. В нем содержится очень много витамина Е, от которого во многом зависит красота и молодость кожи.

Несмотря на калорийность продукта, применять его полезные свойства можно в похудении. Поскольку продукт помогает очистить кишечник, небольшое количество семян во время диеты пойдет лишь на пользу фигуре.

Для мужчин

Польза семечек подсолнуха для мужчин заключается в благотворном влиянии на репродуктивную функцию. Поскольку при употреблении продукта улучшается кровообращение, качество половой жизни также становится выше. Витамины и минералы в составе помогают улучшить генетический материал мужчины, употреблять продукт полезно при планировании малышей.

Для детей

Польза и вред семечек подсолнечника для организма детей тесно соседствуют друг с другом. Запрещать подрастающим детям грызть семечки подсолнуха не нужно — полезные свойства этого продукта смогут восполнить нехватку кальция, фосфора и витамина D в организме. Иными словами, продукт окажется полезным для зубов и костей ребенка.

Однако точно так же его свойства могут принести вред. Прежде всего, дозировки должны быть умеренными, не больше маленькой горсточки продукта в день. Впервые вводить продукт в рацион нужно не ранее, чем ребенку исполнится 3 года, и при этом необходимо следить, чтобы малыш не разгрызал шелуху зубами — это причинит вред зубной эмали.

Внимание! Поскольку при отдельных состояниях полезные свойства жареных семечек подсолнуха могут быть противопоказаны, нужно посоветоваться с педиатром, прежде чем предложить лакомство ребенку.

Можно ли семечки беременным и кормящим

Приносят пользу семечки для беременных — свойства продукта благотворно влияют на состояние сосудов женщины, на плаценту и на сам плод. Однако при этом во время вынашивания ребенка наибольшей считается польза сырых семечек подсолнуха. Они менее калорийны и реже вызывают изжогу и диарею, хотя и ими не следует злоупотреблять.

Чтобы продукт не принес вреда, беременным женщинам лучше покупать очищенные семечки подсолнуха — при их употреблении не нужно разгрызать шелуху, а значит, не будет вреда для эмали зубов.

Что касается грудного вскармливания, то в период лактации к свойствам полезного продукта нужно подходить с повышенной осторожностью. Семечки подсолнуха относятся к аллергенному продукту — в рацион их нужно возвращать в малых дозах, внимательно наблюдая за реакцией грудничка. Если негативного эффекта не последует, продукт пойдет на пользу, материнское молоко станет более питательным.

Польза семян подсолнечника при похудении

Несмотря на высокую калорийность, приносят пользу семечки подсолнечника для женщин при похудении. Суть заключается в том, что семена подсолнуха стимулируют обмен веществ и помогают нормализовать стул, поэтому из организма быстрее выходят скопившиеся шлаки.

Польза семени подсолнуха состоит и в том, что продукт хорошо утоляет голод. Маленькая горсточка семян заменит перекус и при этом не нанесет вреда ни фигуре, ни самочувствию.

Сколько семечек подсолнечника можно съесть в день

Польза и вред жареных семечек подсолнуха напрямую определяются их количеством. Семена весьма калорийны и содержат много жиров. При неумеренном употреблении их свойства причинят вред, окажут негативное влияние на работу кишечника, вызовут изжогу и тошноту, поспособствуют набору лишнего веса.

Для взрослого человека средняя суточная дозировка продукта не должна превышать 50 г. Для детей порцию необходимо сократить вдвое.

Польза и вред семечек подсолнуха при заболеваниях

При определенных недугах рациону приходится уделять повышенное внимание. На фоне хронических болезней польза и вред для здоровья семян подсолнуха проявляются по-разному, необходимо знать особенности употребления при каждом заболевании.

При сахарном диабете

Гликемический индекс продукта довольно невысокий — всего 25 единиц. К тому же польза черных семечек состоит в высоком содержании магния в составе продукта, этот элемент понижает уровень сахара в крови.

Но употреблять полезные семена подсолнуха по-прежнему следует малыми порциями. Из-за своей калорийности продукт может вызвать ожирение, к которому и так склонны многие диабетики.

Важно! При диабете принесут наибольшую пользу семена подсолнечника, лишь слегка подсушенные на сковороде, чем ниже уровень прожарки, тем меньше потенциальный вред для печени и обмена веществ.

При гастрите

На фоне хронического гастрита польза жареных семян подсолнечника становится неоднозначной. При всех своих ценных свойствах семечки подсолнуха раздражают стенки желудка, а это приносит вред, поскольку может спровоцировать очередное обострение и даже привести к язве.

Строго запрещено употреблять продукт в острой фазе гастрита. В период ремиссии лучше ограничиваться малыми порциями и выбирать семена минимальной обжарки.

При панкреатите

Во время острого воспаления поджелудочной употреблять полезные семена подсолнуха категорически запрещено — их свойства причинят только вред. При хроническом течении болезни продукт можно оставить в рационе, но отдавать предпочтение лучше не жареным, а подсушенным семечкам. Будет вред от соленых семечек — от них лучше отказаться полностью.

При подагре

Польза семян подсолнуха при подагре неоднозначна — жареный продукт лучше не употреблять, поскольку его свойства могут нанести вред и привести к усилению болей. Но сырые семечки в небольших количествах есть можно, правда, не в период обострения, а во время ремиссии. Семена подсолнуха, не подвергавшиеся обжарке, содержат довольно много полезных веществ и не приводят к отложению солей в суставах.

Применение семечек подсолнуха в народной медицине

Польза подсолнечных семечек применяется в домашних рецептах здоровья. Благодаря своим полезным свойствам, продукт способен облегчать симптомы некоторых недугов, хотя и здесь следует соблюдать умеренные дозировки.

Лечение кашля и бронхита

При затяжном кашле принесет пользу отвар из семечек подсолнуха. Около 50 г сырых семян подсолнуха нужно залить стаканом воды, вскипятить и оставить вариться на слабом огне до тех пор, пока не испарится треть от исходного количества жидкости.

После этого отвар остужают, фильтруют и принимают в объеме 2 больших ложек трижды за день.

От высокого давления

Польза от ядер семечек подсолнуха будет при гипертонии. Рецепт лечебного средства выглядит так:

• сырые семечки отмеряют в количестве 2 стаканов;
• заливают холодной водой и ставят на огонь;
• после закипания варят еще на протяжении 2 часов.

Затем полезное средство остужают и процеживают, а пьют дважды в день по 100 мл. Всего курс должен занять 2 недели, при необходимости можно повторить лечение спустя 5 дней.

Для повышения иммунитета

Принесут пользу ядра подсолнечника при ослабленном иммунитете, в них содержится много витаминов. В период сезонных простуд рекомендуется каждое утро съедать по маленькой ложке очищенных сырых семян подсолнуха, предварительно смешав их с таким же количеством меда и лимонного сока.

При раковых заболеваниях

Свойства продукта способны помочь даже при онкологии. Приносят наибольшую пользу пророщенные семена подсолнечника. В них содержится максимум ценных веществ, а главное, присутствует большое количество антиоксидантов.

Для профилактики и терапии рака рекомендуется каждое утро натощак съедать не менее 50 ростков подсолнуха — отдельно либо в составе каши или салата. Свойства продукта поспособствуют омоложению клеток, активируют защитные функции организма и приостановят рост злокачественных новообразований.

Внимание! Лечить онкологические заболевания необходимо при помощи медикаментов и процедур, назначенных врачом. Польза ростков подсолнечника может применяться только в качестве дополнительного средства.

Польза и вред белых семечек подсолнуха

Иногда в магазинах можно встретить интересную разновидность продукта — семечки, покрытые не черной, а белой кожурой. Обычно их называют турецкими семечками, поскольку именно в Турции этот сорт выращивают давно и успешно.

По своему составу белые семечки практически не отличаются от черных. Соответственно, и полезными свойствами они обладают аналогичными — очищают кишечник, укрепляют сосуды и сердце, улучшают состояние кожи. Шелуха у данного сорта немного жестче, но чистить белые семена подсолнуха легче, нежели черные.

Вред белых семечек может выражаться при их избыточном употреблении. Поскольку в них тоже содержится высокое количество жиров, переедание приводит к возникновению неприятных ощущений в животе.

Чем полезны пророщенные семечки подсолнуха

Польза проросших семян подсолнуха оценивается очень высоко. Прежде всего, ростки содержат намного больше клетчатки, чем сырые и тем более жареные семена, поэтому эффективно помогают очистить организм от шлаков и улучшают пищеварение.

Также польза ростков семечек подсолнуха состоит в том, что они помогают при кожных недугах и проблемах с потенцией у мужчин, укрепляют зубы и волосы.

Применение семечек подсолнечника в косметологии

Наличие витаминов А, Е и D в составе продукта, а также высокое содержание жиров — вот причины, по которым свойства семечек ценятся в косметологии. Измельченные семена часто применяют в составе домашних масок для лица, особенно полезный эффект дают скрабы на основе семян. Семена подсолнуха позволяют избавиться от прыщей и улучшить структуру кожи, сделать ее более упругой и подтянутой.

Продукт обладает регенерирующими свойствами и способствует заживлению кожных повреждений. Поэтому из семян делают домашние мази, оказывающие полезный эффект при порезах, царапинах и ожогах. А подсолнечное масло из семян благотворно воздействует на кожу и укрепляет структуру волос при использовании в лечебных масках.

Как пожарить семечки подсолнечника

Покупать жареные семечки в магазине необязательно, сырые семена можно быстро и просто обжарить дома. Делают это так:

• сырые семечки в шелухе выкладывают на раскаленную сковороду;
• периодически помешивая, на медленном огне жарят около четверти часа;
• когда семечки начинают трещать, их проверяют на готовность, очистив от шелухи несколько семян.

Если семечки прожарились, сковороду можно снимать с огня. Горячие семечки после этого высыпают в любую подходящую емкость и на 10 минут накрывают полотенцем.

Приносят пользу семечки с морской солью, и приготовить их тоже можно дома. Рецепт прост:

• перед обжариванием семена подсолнуха ненадолго замачивают в воде, где разведена морская соль;
• потом выливают на сковороду вместе с жидкостью;
• жарят, пока вода не испарится, а семечки не дойдут до готовности.

Совет! Обжарить очищенные семечки еще проще — процесс выглядит точно так же, но занимает не более 5 минут. О готовности ядер подсолнуха сообщит появление легкого румянца на их поверхности.

Вред семечек подсолнуха и противопоказания

Полезные свойства семян легко могут обернуться во вред, если употреблять их без соблюдения осторожности. К противопоказаниям для этого продукта относятся:

• аллергия на семечки;
• язва желудка и острый гастрит;
• панкреатит и подагра в острой фазе;
• кишечный колит;
• заболевания желчного пузыря;
• склонность к ожирению.

Не рекомендуется грызть шелуху от семечек зубами — это ведет к повреждениям эмали. Также приносят вред семечки на ночь, если употреблять их незадолго до сна, полученные калории будут откладываться в жировую ткань.

Ответы на популярные вопросы

Хотя семена подсолнуха являются привычным продуктом, они все равно вызывают немало вопросов. Ответы на некоторые из них необходимо знать.

Какие семечки полезнее: жареные или сырые

Наибольшую пользу, безусловно, приносят свойства сырых семян подсолнуха. В них сохраняется полный объем витаминов и минералов, присутствует много клетчатки и аминокислот. А вот в процессе обжаривания до 80% ценных веществ исчезает, и, хотя такие семечки более приятны на вкус, польза для организма от них значительно меньше.

Могут принести вред жареные семечки для печени — они стимулируют отток желчи, что опасно при хронических заболеваниях этого органа. При наличии недугов печени стоит выбирать сырые или слегка подсушенные семена и придерживаться малых порций.

Можно ли есть подсолнечные семечки с кожурой

Шелуха почти не переваривается в организме и способна нанести только вред. Употребление семян подсолнуха вместе с кожурой может спровоцировать запор, аппендицит и другие проблемы с желудком и кишечником.

Еще одна причина чистить семечки заключается в том, что в шелухе накапливаются вредные вещества, которые не исчезают до конца даже после тщательного промывания семян.

Какие семечки полезнее: подсолнечные или тыквенные

Оба продукта обладают массой полезных свойств. По своему составу они схожи, однако есть и важные отличия. В частности, подсолнечные ядра содержат намного больше белка, а значит, и аминокислот. В то же время в тыквенных семечках присутствует больше магния, железа и цинка.

Выбирать разновидность семян подсолнуха следует, исходя из собственных потребностей. В качестве белкового продукта будут полезнее семена подсолнуха, но если требуется восполнить нехватку минеральных веществ, то лучше выбрать тыквенные семена.

Как выбирать и хранить семечки подсолнуха

При покупке продукта в магазине необходимо смотреть в первую очередь на дату изготовления. Урожай семян подсолнечника собирают осенью, соответственно, и расфасованы семечки должны быть в этот период. Оценить качество магазинного продукта другими способами обычно нет возможности, продается он в непрозрачных упаковках.

Что касается семечек, реализуемых на развес, то здесь нужно обращать внимание на следующие моменты:

• запах — ни сырые, ни жареные зерна не должны издавать затхлого или горького аромата;
• цвет — качественные зерна подсолнечника должна обладать поблескивающей черной кожурой без серого налета;
• размер — самыми вкусными считаются средние по объемам семечки, к тому же их легче всего чистить.

Сырые подсолнечные зерна портятся очень быстро. Сохранить их полезные свойства помогает в первую очередь подсушивание — сразу после покупки семена нужно разложить ровным слоем на свету и подержать несколько дней, периодически перемешивая.

Продукт лучше всего хранить в холодильнике при температуре до 10 °С в небольших бумажных пакетах. В условиях низкой влажности полезные свойства сохранятся на протяжении 9 месяцев. Что касается жареных семян, то они хранятся всего около полутора месяцев.

Заключение

Польза и вред семечек подсолнуха определяются общим состоянием организма. При отсутствии строгих противопоказаний семена смогут принести пользу, однако употреблять их все равно нужно понемногу.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

Можно поступить эффективнее. Разбейте все дни на белковые и углеводные, и в каждый из них ешьте только разрешенный вид продуктов. Последователи этой системы рассказывают, что буквально через несколько дней вы на себе почувствуете эффективность нового способа питания. Прибавится бодрости. Тяжесть в желудке сменится легкостью. А что касается использования раздельного питания для похудения, отзывы почти единодушно уверяют: оно полезно для здоровья и не легкое в применении! Причем если в первые дни еще может ощущаться некоторое чувство голода (скорее, из-за привычки питаться иначе), впоследствии оно исчезает. А килограммы продолжают уходить!

Срок диеты можете выбирать любой: 90 дней раздельного питания или 21 день, — решать вам. Только сначала внимательно ознакомьтесь со списком допустимых и недопустимых сочетаний. Новичку бывает не так-то легко сразу вникнуть во все тонкости предлагаемой системы.

Раздельное питание: таблица совместимости продуктов

Составляя меню, сверяйтесь с этим списком. Поначалу обращаться к нему придется перед каждым приемом пищи. Но со временем новые знания закрепятся в памяти, и подбирать нужные продукты не составит труда. Скоро вы с закрытыми глазами сможете распланировать завтрак, обед и ужин на неделю.

Раздельное питание 21 дня: диета и ее особенности

Приготовьтесь к тому, что предстоящие 3 недели у вас будут поделены по принципу: 2 белковых дня – 2 углеводных – снова 2 белковых. И так до конца всего срока диеты. Впрочем, можно чередовать углеводные и белковые продукты через день.

В белковые дни ешьте мясо, рыбу, яйца и творог, пейте молоко. Мясные супы и бульоны с овощами без крахмала, а также уха — разрешаются. На гарнир используйте овощи – тоже некрахмалистые.

Во время дней углеводных питайтесь салатами, фруктами, пейте морсы и свежие соки. Готовьте овощные супы. И конечно, каши, но только не на молоке.

Кетчуп, майонез, шоколад и молочные продукты высокой жирности запрещены. А вот вода приветствуется. 1,5 – 2 л в день – ваша обязательная норма.

Примерное меню для диеты раздельного питания

Вы пока не уверены в своих силах? Упрямые белки и углеводы то и дело пытаются пересечься на вашем столе, и приходится каждые пять минут обращаться к таблице? Нет проблем! Для тех, кто желает более конкретных рекомендаций по раздельному питанию, меню уже давно придумано, записано и размножено по интернету. Предлагаем вам один из вариантов, чтобы без страха начать диету.

Белковый день.

• Завтрак: ломтик ветчины, вареное или запеченное яйцо, йогурт без подсластителей.
• Обед: 200 г запеченной курятины без кожи с тушеными овощами. (Без крахмала!)
• Овощной салат из огурцов и помидоров или порция творога.

Углеводный день.

• Завтрак: пшенная каша с сухофруктами.
• Обед: большая порция тушеных овощей с рисом.
• Ужин: Салат из тертой свёклы со специями, солью и чесноком.

Варианты блюд для диеты раздельного питания

На диете можно питаться вкусно и разнообразно. Вот еще несколько вариантов аппетитных и полезных блюд, подобранных в соответствии с правилами раздельного питания. Добавляйте их в свое меню в соответствующие дни, и похудение не покажется голодным и унылым.

Блюда для углеводных дней:

• перловая каша с морковкой и жареным луком,
• тертая морковь с чесноком, маслом и солью,
• овощной суп с картофелем, свёклой, морковью, капустой и томатной пастой,
• капустные котлеты с морковью и луком в панировочных сухарях,
• жареные кабачки с чесноком и зеленью.

Блюда для белковых дней:

• маринованные грибы с зеленым луком и маслом,
• салат из свежих огурцов и зелени с вареными яйцами,
• суп на курином бульоне с морковью, болгарским перцем и луком,
• говядина, запеченная в фольге с чесноком и горчицей,
• отварная фасоль с томатами и жареным луком.

vesdoloi.ru

Раздельное питание – рецепты на 21 день, диета

Проблема избыточного веса крайне актуальна. Чтобы от него избавиться, разработано раздельное питание. Рецепты просты, весь рацион рассчитан на 21 день. Это своего рода диета, которая славится сбалансированным меню.

Раздельное питание – меню на 21 день

Раздельное питание для похудения предполагает приём пищи минимум 3 раза в сутки. Между основными трапезами делайте перекусы фруктами (кроме бананов, винограда, личи). Выпивайте не менее 2 л. воды, чтобы ускорить обменные процессы.

Расписание приёмов пищи:

1. 08:00—10:00
2. 12:00—14:00
3. 17:00—18:00

День №1

1. Перловка на воде с морковкой и луком, редис белый, тостерный чёрный хлеб.
2. Суп куриный с пшёнкой, овощное рагу, салат на свежих овощах.
3. Пропущенная через корейскую тёрку морковка с чесноком и маслом, пшёнка на воде с курагой.

День №2

1. Натощак стакан лимонной воды, через 20 минут – гречиха, с ночи замоченная в кефире, яблоко.
2. Тёплый салат с телятиной, горошком, фасолью, огурцом. Чечевичный суп с курицей, печёная/отварная морковь.
3. Салат «Мимоза» или «Винегрет» (на своё усмотрение).

День №3

1. Смесь каш (овсянка + льняная), фруктовый салат с лимонным соком, перловка или гречиха на воде. Брусничный чай с ломтиком лимона и мёдом.
2. Лёгкий борщ с телятиной/говядиной, мясо по-французски, отварная красная фасоль с оливковым маслом.
3. Котлеты на пару из говяжьего/куриного фарша с лучком и манкой, отварная свёкла, пшёнка с морковкой.

Как вы можете понять, раздельное питание и его рецепты проще некуда. На 21 день разработана диета, которая избавит от проблем с готовкой.

День №4

1. Отварной бурый рис или гречка на воде, порубленный редис в масле, тостерный чёрный хлеб с сыром.
2. Суп-пюре из брокколи, моркови, цветной капусты, картофеля (можно добавить креветки или курицу). Тушёная тефтеля или котлета, картофельное пюре, салат из овощей зелёного цвета.
3. Лимонная вода, через 20 минут – кефирный напиток с укропом. Варёная свёкла и морковь с маслом и зеленью.

День №5

1. Перловка на воде с добавлением кураги и изюма (можно заменить белым рисом). Чай на смородиновых листьях.
2. Рассольник, драники на пару, котлета тушёная или пареная. Салат из порубленного огурца и капусты.
3. Салат из отварной телятины, свёклы, моркови, чеснока, мёда и масла.

День №6

1. Творог в зёрнах («Простоквашино») или запечённые мюсли с молоком, тостерный чёрный хлеб с мягким сыром, горсть орехов.
2. Салат на сезонных овощах, варёный картофель, диетический куриный суп.
3. Творожные печёные сырники, стакан ряженки с мёдом.

День №7

1. Овсянка на воде с ягодами, сухофруктами или фруктами, жменя орехов.
2. Винегрет по классической технологии, бурый рис или пророщенная пшеница, суп из говядины.
3. Йогурт низкой жирности, 1%-творог.

Подошла к концу первая неделя раздельного питания. Надеемся, все рецепты просты и понятны. Рацион расписан на 21 день, это своеобразная длительная диета.

День №8

1. Запеканка из творога или овощей с курицей.
2. Голубцы, фаршированный перец или тефтели. Спагетти из твёрдой пшеницы. Салат из нашинкованной капусты, огурца, болгарского перчика и сельдерея.
3. Кефир с печёными мюсли или порубленным свежим укропом.

День №9

1. Гречка, вымоченная в кефире, салат из риса и овощей, тост с сыром и чай с соком лимона.
2. Куриная грудка с бурым рисом, постные щи, апельсин, травяной чай.
3. Пшённая каша с фруктовой нарезкой.

День №10

1. Творог нежирный, чай из листьев клюквы, салат из брокколи и шпината.
2. Постный харчо, салат из фасоли и зелёного лука, овощная котлета, яблоко.
3. Тёртая морковь с лимоном и курагой, ромашковый чай с мёдом.

День №11

1. Клюква со сладкими яблоками и йогуртом, отварная фасоль, чай с долькой лайма.
2. Салат из черри, суп из гречки, рагу из ассорти овощей, печёные яблоки.
3. Гречка в кефире, чай с мёдом, салат из свёклы и чеснока.

День №12 — разгрузочный

Этот день должен быть разгрузочным, стоит отказаться от трапезы. За сутки необходимо выпить 1,7 л. кефира и употребить 70 мл. оливкового масла высшего качества.

Раздельное питание позволяет не только похудеть, но и поправить здоровье. Доступные рецепты на 21 день просты и понятны. Такая диета хорошо себя показала на практике.

День №13

1. Гречка с кефиром, капуста с маслом и морковью, чай.
2. Гороховый суп, салат из шпината и болгарского перца, овощная котлета и чай из шиповника.
3. Ряженка с льняным семенем.

День №14

1. Салат из зелёных овощей, гречка с курагой или черносливом.
2. Суп из риса и постного мяса, огуречный салат с зеленью, мюсли.
3. Кефир, хлебцы с ломтиками сыра.

День №15

1. Фруктовый салат, травяной чай, вымоченная овсянка в кефире.
2. Чёрная редька с маслом, борщ, котлета из овощей, яблоко, запечённая морковь.
3. Мюсли с кефиром, ломтик сыра.

День №16

1. Салат из клюквы, яблок и моркови, овсянка.
2. Рассольник, салат из помидоров, капуста тушёная с курицей.
3. Свекольный салат с яблоками и говядиной.

День №17

1. Салат из редьки, гречка, травяной чай с лимоном.
2. Борщ, салат из болгарского перца, печёный картофель с овощами.
3. Кутья, салат из огурцов, кусочек ржаного хлеба.

Раздельное питание позволяет тщательно очистить организм от шлаков и токсичных соединений. Рецепты на 21 день просты в приготовлении. Диета повышает общий тонус организма.

День №18

1. Капустный салат, овсянка на молоке с курагой.
2. Суп-харчо, овощное рагу, салат из редиса и зелёного лука.
3. Тёплый салат из яиц, курицы, йогурта и перчика.

День №19

1. Гречиха на молоке, жменя кешью, чай с лимоном.
2. Овощной суп с цветной капустой, салат летний, хлеб ржаной.
3. Гречка на воде.

День №20

1. Каша любая, банан, чай с брусникой.
2. Борщ, салат из помидоров, гречка.
3. Овсянка, чай с мёдом, салат из редьки (чёрной).

День №21

1. Питьевой маложирный йогурт, зернистый творожок.
2. Картофельный суп, овощной салат, капуста тушёная, яблоки печёные.
3. Салат из моркови и свёклы, пшёнка с курагой.

Раздельное питание помогает распрощаться с лишними килограммами и параллельно поправить здоровье. Доступные рецепты на 21 день расписаны подробно, с ними может справиться каждый. Диета проста и не вызывает дополнительных вопросов.

more-vsego.net

Раздельное питание для похудения — особенности, правила, отзывы

Раздельное питание является одним из надежных способов сбросить лишние килограммы. Он отлично подойдет вам, если ни одна из испробованных ранее диет вам не помогла.

Проблематика похудения

Редко человек, который желает похудеть, отправляется к специалисту в этой области, сдает анализы и проходит необходимые обследования. Зачастую желание похудеть возникает спонтанно. Срочно нужно похудеть к какому-либо мероприятию. Возникает непреодолимое желание преобразиться в короткие сроки. Для этого берется первая попавшаяся диета из всемирной паутины или вспоминается то, что когда-то посоветовала подруга и начинается судорожное похудение.

Организм в этот период испытывает сильнейший стресс. Совсем недавно вы ели что вздумается, а теперь едите яблоки и пьете одну только воду. Такое отношение к здоровью и процессу сброса лишнего веса не принесет желаемого результата. В итоге организм научится жить в стрессе и копить питательные вещества на черный день. Возникнет ситуация, при которой, что бы вы ни делали, похудеть не получится. Наоборот, ваши параметры будут только расти, а жир накапливаться с удвоенной силой. Для того чтобы этого не произошло, необходимо ответственно подойти к процессу похудения и выбора диеты. В первую очередь обратитесь к диетологу.

Особенности раздельного питания

Одним из способов оставаться стройным и при этом ни в чем себе не отказывать является раздельное питание. Это очень популярный вид диеты. В реальности существует небольшая группа людей, которая питается, придерживаясь этого способа. Многие люди боятся применять его на практике, так как считают, что если есть обычные продукты в полном объеме, то никогда не похудеешь.

Кто-то не выдерживает схемы питания до конца и срывается. Зачатки методики раздельного питания появились еще во времена Древнего Рима. Позднее в 19 веке также появлялись труды на данную тематику. Основоположником данной диеты стал натуролог Герберт Шелтон.

Долгое время он изучал, как употребление тех или иных продуктов влияет на усвоение пищи. Он разрабатывал вопросы касательно наилучшего сочетания продуктов для употребления в пищу, чтобы нагрузка на желудок и кишечный тракт была как можно меньше, а пользы для организма больше. Для повышения производительности процесса питания он разработал специальную методику. В ней он четко определил основные принципы питания, а также список продуктов, рекомендованных к употреблению.

Отличительные свойства

Чем отличается употребление обычной пищи и раздельное питание. Ежедневно вы можете употреблять какие угодно блюда. Они могут состоять из разных продуктов и сочетать белки, жиры, углеводы. Питаясь подобным образом похудеть невозможно. Раздельное питание подразумевает употребление обычной, простой пищи. Главное правило диеты, никогда не смешивать углеводы и белки. Для расщепления этих элементов требуются разные щелочные среды.

Желудок принимает сигналы о переваривании определенной пищи и начинает вырабатывать ферменты, как для кислой, так и для щелочной среды. В итоге часть пищи не может быть переварена, так как нет необходимой щелочной или кислой среды. Еда застаивается в желудке и процесс переваривания пищи практически не происходит. В итоге организму с каждым разом все сложнее и сложнее перерабатывать пищу, и начинается процесс замусоривания, отлагаются соли и шлаки. Таким образом, для переваривания определенных продуктов нужна только щелочная среда, для других только кислая среда.

Существуют продукты, которые относятся к нейтральной среде. Они могут перевариваться и в той и в другой среде. Поэтому их можно употреблять либо с углеводами, либо с белками.

Диета на 21 день

Важно составлять  меню на 3 недели по главному принципу раздельного питания: 2 дня – белковые продукты, 2 дня – углеводные.

• В белковые дни можно кушать творог, нежирное мясо, пить молоко. Разрешены супы и бульоны. В качестве гарнира можно приготовить овощи на пару.
• В углеводные дни разрешены салаты и фрукты в большом количестве. Требуется выпивать свежевыжатые соки, добавлять в свой рацион овощные супы.

Запрещено употреблять любые магазинные соусы (кетчуп, майонез, горчицу).

Меню на неделю

В белковый день можно выбрать такой вариант меню:

1. На завтрак сварить одно яйцо. Кушать с небольшим кусочком ветчины.
2. На обед запечь куриную грудку с овощами.
3. На ужин разрешен салат из помидор и огурцов. Можно дополнить вечерний прием пищи нежирным творогом.

Меню для углеводных дней:

• На завтрак приготовьте кашу из пшена с тремя видами сухофруктов.
• На обед сварите рис и дополните его любыми тушеными овощами.
• На ужин приготовьте салат из варенной свеклы с добавлением чеснока и оливкового масла.

Блюда

Можно сочетать различные блюда, чтобы сделать свой рацион максимально разнообразным.

Список блюд для углеводного дня:

1. Овощной суп из моркови, картошки, капусты с добавлением томатной пасты.
2. Гречневая каша с зажаркой из морковки и лука.
3. Жареные ломтики кабачков с чесноком и укропом.
4. Котлеты из капусты и морковки.
5. Сырая тертая морковь с добавлением чеснока.

Вкусные и диетические блюда для белкового дня:

• Салат из огурцов с добавлением 3 видов сезонной зелени
• Суп с морковкой и болгарским перцем, приготовленный на курином бульоне.
• Вареная фасоль с помидорами и луком
• Тушенная говядина с чесночной заправкой
• Маринованные грибы с добавлением зеленого лука.

Запреты

Помимо запрета на сочетание белков и углеводов, существуют и другие запретные связки, если вы планируете похудеть. Например, не рекомендуется употреблять белки с белками. Не стоит употреблять мясо с другими продуктами, содержащими насыщенный белок, например, яйцами или рыбой. В этом случае желудок будет перегружен. Пища будет перевариваться очень медленно. В итоге вам грозит дискомфорт в животе, газообразование, а также плохое самочувствие. Еда не переварится до конца. Не рекомендуется употреблять белки с жирами. Сочетание этих таких продуктов приведет к тому, что жиры не позволят белкам усвоиться в полном объеме. Это приведет к таким же печальным последствиям, как сочетание белков с белками. Под запретом сочетание белков с кислотами.

Избыточное содержание кислоты лишь мешает перевариванию пищи. Начинаются процессы гниения в желудке. Это также является причиной плохого самочувствия. С кислотами также не следует мешать и углеводы. Иначе, ферменты, которые участвуют в расщеплении углеводов, будут разрушены и пища снова начнет застаиваться в желудке. Не стоит перегружать желудок избыточным количеством углеводов.

Желудок сосредоточится на процессе переваривания только углеводов, что приведет к быстрому набору лишних килограммов. Помимо фигуры также пострадает обмен веществ. Нельзя вместе с углеводами употреблять и сахар. Это сочетание вызывает ужасные процессы брожения в организме. В итоге кроме чувства дискомфорта вы ничего не почувствуете.

Правила употребления продуктов

Следует уделить особое внимание двум продуктам, которые должны употребляться исключительно самостоятельно. Их нельзя ни с чем мешать. Во-первых, молоко. Многие специалисты и диетологи сходятся во мнении, что молоко не усваивается организмом взрослого человека. Помимо этого оно вызывает процессы брожения. Поэтому, если вы любите молоко, то его нельзя смешивать ни с какими продуктами. Во-вторых, дыня. Употребление дыни с каким-либо продуктом может привести не только к дискомфорту в животе, но и к поносу.

Дыня плохо переваривается желудком и зачастую просто разлагается в нем. Если употреблять дыню в чистом виде, она, наоборот, окажет легкий очищающий эффект.

Таблица совместимости

Для получения более полной информации сочетаемости продуктов, можно обратиться к таблице совместимости продуктов питания. В ней представлен расширенный перечень продуктов, которые можно употреблять вместе и нельзя. Таблица проста и понятна в использовании.

Эффективность метода

Среди ученых и специалистов до сих пор нет единого мнения о том, насколько эффективна эта методика при похудении. Необходимо отметить тот факт, что практически не существует продуктов, которые содержали бы только белки или только углеводы. Зачастую продукты состоят из всего понемногу.

Также в кишечнике происходит полное переваривание пищи не зависимо от того в каком виде поступила еда в организм. Пожалуй, лучшим примером будет тот факт, что основоположник теории раздельного питания и его предшественник прожили чуть более полувека. Тем более что оба имели проблемы со здоровьем к старости. Они решили помочь своему организму и не нагружать его лишней работой.

Вскоре заметили положительный эффект, организм стал работать намного лучше, многие болезнетворные процессы перестали существовать. Ушло чувство тяжести, вздутие и прочие нежелательные процессы. Мужчины считали, что именно раздельное питание способствовало восстановлению здоровья и улучшению работы организма.

Противопоказания

Многие задаются вопросом, есть ли какие-то противопоказания для соблюдения этой диеты. Наверное, это единственная схема питания, где противопоказания отсутствуют. Любой желающий человек может начать питаться раздельно. Наоборот, раздельное питание показано в случае ряда заболеваний. Это и заболевания желудка, печени, различные язвы, почек. Также, можно придерживаться раздельного питания, если вы желаете похудеть, но не готовы жестко себя ограничивать в потреблении той или иной пищи. Меню можно составлять, какое угодно.

Главное избегать смешения не сочетаемых продуктов.

Примеры меню

1. На завтрак рекомендуется употреблять свежие фрукты. В зимний период можно перейти на сухофрукты, но отдать предпочтение тем, которые вы самостоятельно приготовили осенью. Употребляйте раздельно кислые и сладкие фрукты. В обед можно употребить салат и вареные овощи. Исключите из салата помидоры. На ужин тоже можно приготовить овощной салат. Добавьте продукт, содержащий белок;
2. Завтрак: употребите кислые фрукты, например, апельсины и яблоки. Также можно съесть дыню. На обед можно приготовить овощной салат из моркови и свеклы. Добавьте немного зелени. На ужин: употребите немного творога. Либо приготовьте салат из овощей, в которые можно добавить немного орехов;
3. Завтрак: сочетайте сладкие фрукты, например, яблоки и бананы. На обед: запеките картофель. Добавьте к нему овощной салат, например из свеклы или добавьте в картофель шпинат. На ужин можно приготовить летний салат из огурцов и помидоров. Или съесть немного орехов.

Полезные советы

Существует ряд принципов, которых нужно обязательно придерживаться для достижения максимального результата. Временной промежуток между приемами пищи 4 часа. Есть нужно только в том случае, когда вы действительно проголодались. Не нужно истязать свой организм и чувством голода. Тщательно пережевывайте употребляемую пищу. Это поможет желудку эффективнее переварить ее. Ни в коем случае не переедайте. После еды должно быть чувство насыщения или легкого голода. Блюдо должно быть теплым. Не перегревайте и не переохлаждайте еду.

Половину рациона должны составлять овощи, а остальная часть поделена между фруктами и белковыми продуктами. Не забывайте употреблять воду. После употребления разного вида продуктов, разное допустимое время употребления воды. После того как поели, не стоит сразу браться за стакан с водой.

Для составления меню выберите три продукта. Не стоит давать желудку дополнительную нагрузку.

Отзывы и результаты

Ксения, 28 лет

В школе и университете постоянно занималась спортом. Это был и волейбол и гимнастика, даже участвовала в соревнованиях. Никогда не думала, что столкнусь с проблемой лишнего веса. Как, наверное, и у многих, случилась эта беда со мной после родов. Когда я родила первого ребенка, думала смогу быстро прийти в форму, но за первым практически сразу же последовал и второй, поэтому я толком не успела прийти в себя. Да и времени особо не было, чтобы даже делать зарядку. Единственный выход, который я нашла по совету знакомого специалиста это попробовать раздельное питание. Сразу скажу, что было не просто. Сначала в семье меня никто не поддерживал. Было очень сложно готовить и для себя, и для мужа. Но потом мы решили взяться за здоровое питание и худеть вместе. Теперь мы довольны своим телом. Похудела не только я, но и супруг, который активно меня поддерживал

Алла, 41 год

Никогда не задумывалась на счет похудения. Да, у меня есть лишние килограммы, но они меня вполне устраивают. Обратить свое внимание на раздельное питание меня заставили проблемы со здоровьем. Годы идут, а мы не молодеем. В итоге после употребления еды у меня был жуткий дискомфорт, а в последствие выявили заболевание ЖКТ. Благодаря раздельному питанию я больше не вспоминаю, что такое боли в желудке и советую его всем своим знакомым. Еще добавился и приятный бонус. Удалось похудеть на несколько килограмм

turbodiety.com

Раздельное питание рецепты на 21 день диета

Дорога на пути к фигуре мечты всегда нелегка, и тормозит получение вожделенного результата – лень. Когда в ход идут разные диеты, результат не всегда ожидаемый – вместо избавления от лишних килограммов можно получить гастрит, язву, а эффект, даже если и будет, то лишь кратковременный. А потом все сброшенные килограммы возвращаются, да еще и с собой прихватывают парочку лишних. Вот к чему приводят строгие ограничения в питании. Но выход есть – раздельное питание на 21 день, диета для быстрого и эффективного похудения – вот, что обеспечит избавление от лишних килограммов без риска для здоровья.

Особенности диеты

Раздельный рацион для похудения подразумевает поочередное употребление белковой и углеводной пищи: первые два дня меню состоит только из белковой пищи, следующие двое суток – продукты с максимальным содержанием углеводов. Чередовать 2 через 2 дня нужно в течение всей диеты.

В результате данного диетпитания нормализуется работа пищеварительной системы, организм избавляется от шлаков и застойных процессов. Ну а главное и основное – ускоряется процесс обмена веществ, за счет чего происходит быстрое сжигание калорий и подкожного жира.

Немаловажную роль играет совместимость продуктов. Белок – это мясо и рыба. Но это не означает, что их можно совмещать за один прием пищи. Углеводы – преимущественно фрукты, но не майонез с хлебом на ночь.

Многие женщины думают, что такая диета раздельного питания на 21 день – это вседозволенность в пище. Главное – только правильно подбирать продукты, в соответствии с наличием в них белка и углеводов. Но, как любое другое диетическое питание, и этот рацион имеет ряд ограничений, которых нужно обязательно придерживаться, если хочется получить желаемый результат:

1. Полное исключение соли и специй. Не стоит волноваться из-за того, что дефицит соли приведет к негативным последствиям для организма. За 21 день ничего ужасного не случится, а соль в достаточном количестве содержится в продуктах питания. Отказ от чрезмерного количества соли поможет вывести из организма лишнюю жидкость, способствующую образованию отеков, отчего и вес, и объем тела увеличивается.
2. Запрещено употреблять жареные блюда и жирные продукты. Такая пища очень тяжела для желудка, и ничего, кроме канцерогенов и лишних килограммов, для талии в себе не содержит.
3. Достаточное употребление воды – за день нужно выпивать не менее 2 литров простой воды без газа.

Правильный питьевой режим возвращает мышцам прежний тонус и эластичность, активизирует процесс регенерации на клеточном уровне, способствует выведению токсичных веществ и шлаков.

Как правильно и эффективно похудеть с диетой 21 день? Важно не только придерживаться указанного рациона и режима питания, но и регулярно заниматься физической активностью, чтобы процесс потери лишних килограммов происходил быстрее.

Меню белкового дня

1. Завтраки: чай с медом (зеленый или черный по вкусу), кусок хлеба (цельнозерновой) с тонким слоем масла.
2. Перекус: немного орехов.
3. Обеды: бульон на нежирной рыбе или постном мясе, запеченная птица (корочку не есть), гарнир – тушеные овощи, горошек.
4. Полдники: обезжиренный творог.
5. Ужины: вареная или тушеная рыба, сваренные яйца, хлеб, кусочек сыра.

За несколько часов до сна, если появилось чувство голода, можно выпить стакан нежирного кефира.

Меню углеводных дней

Под углеводами подразумеваются фрукты и овощи, не жареные, а в сыром или запеченном виде, без добавления соусов. Картофель – в ограниченном количестве, но лучше от него вовсе отказаться. Примерное меню на каждый день:

1. Завтраки: яблоки.
2. Перекус: любые фрукты, кроме бананов, так как в них содержится большое количество глюкозы.
3. Обеды: овощные супы без картофеля. В готовый суп непосредственно перед употреблением можно добавить немного оливкового масла. Второе блюдо: салат из свежих овощей, винегрет, овощное рагу, кусочек хлеба.
4. Полдники: любой фрукт, за исключением банана.
5. Ужины: салат из томатов и листьев салата, для заправки использовать растительное масло и немного лимонного сока. Чай (черный или зеленый), с медом.

В промежутках между приемами пищи не стоит забывать о необходимости пить воду. Нельзя употреблять жидкость сразу после употребления пищи, это затормозит процесс переваривания, спровоцирует вздутие, вызовет чувство тяжести.

Диета раздельного питания на 21 день – хороший способ без вреда для здоровья сбросить несколько лишних килограммов и привести в порядок пищеварительную систему. Выходить из диеты нужно постепенно. Для поддержания отлаженного процесса метаболизма придерживаться раздельного рациона необходимо несколько раз в год.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

street-sport.com

Диета «раздельное питание» – все по полочкам

Диета раздельное питание была изобретена двумя женщинами из Словении. Опыта в диетологии и правильном питании у них достаточно – обе подруги работали гастрономическими обозревателями.
Назвать методику диетой сложно – такая культура питания может стать постоянной и придерживаться ее можно всю жизнь.

Особенности диеты

Длительность может быть разной, в оригинальной методике – 90 дневная диета. Более жесткие варианты для скорейшего похудения длятся несколько недель или десять дней, хотя и рекомендуется пройти сперва трехмесячный курс.

В основе питания лежит принцип цикличности: каждый день будет насыщен продуктами одной природы. Для получения максимальных достижений, рекомендуется сочетать методику с активными физическими нагрузками, фитнесом. Чем меньше сроки такой диеты, тем жестче будут ограничения в выборе блюд и продуктов.

Правила методики

В основе классического варианта методики лежит принцип того, что приоритетная составляющая продуктов употребляется раздельно на каждый день. Это означает, что каждый из дней представляет собой своеобразную монодиету, во время которой употребляется один вид продуктов.

1. День первый – протеиновый;
2. День второй – крахмальный;
3. День третий – углеводный;
4. День четвертый – витаминный.

С пятого дня цикл снова повторяется, начиная с протеинового дня. Менять порядок дней методика запрещает. Кроме того, есть еще один временной нюанс на этой диете. Когда данный цикл повторился семь раз, необходимо устроить разгрузочный день, в течение которого запрещено употребление любой пищи.

Можно только пить чистую воду без подсластителей и газа. Такой день будет, соответственно, 29-м в диете, затем снова через семь циклов.

Таким образом, методика рассчитана на двадцать один полный четырехдневный цикл, три разгрузочных дня и один неполный цикл из трех дней, без витаминного. Строгое следование плану питания позволяет выработать качественно новые пищевые привычки, настроить организм на слаженную работу и разогнать метаболизм для активного похудения.

Три совета для успешного похудения

• Если результат нужен как можно скорее, придется отказать себе в некоторых излишествах. Авторы рекомендуют на протяжении всех дней кушать овощи в отварном и тушеном виде, не употреблять хлеб и как можно меньше фруктов. Если же цель – перестроить организм на рациональное и полезное питание и немного похудеть, разрешено приготовление блюд жаркой и увеличение порций. Но и в том, и в другом случае, правила чередования остаются прежними.
• Делайте выбор в пользу наименее обработанных продуктов. Коричневый рис, отруби, цельное зерно. Максимальную пользу принесут замоченные за сутки злаки перед их приготовлением. Также рекомендуется использовать как можно меньше жира, так как оно слишком калорийное.
• Не бойтесь экспериментировать. Готовьте самостоятельно – только натуральное, домашнее приготовление сделает диету действительно эффективной. Авторы методики не запрещают использование специй, соли, трав, натуральных домашних соусов, потому раздолье для фантазии достаточное, чтобы сделать свой рацион разнообразным.

Что можно кушать и пить?

Особенности рациона на такой диете заключаются в том, что, в отличие от изматывающих ограниченных диет, такое питание позволяет необычные и комбинированные блюда, а также лояльно относится к пищевым особенностям современности.

Например, для приготовления бульонов можно использовать кубики или приправы, на ужин можно позволить себе небольшой десерт. Но данные случаи строго оговорены.

Каждый из дней диеты должен начинаться с жидкости. Для этого авторы рекомендуют в стакан с минеральной водой добавить чайную ложку яблочного уксуса и меда. На завтрак съесть несколько фруктов и чашку ягод. После такого завтрака, меню на день строится на разрешенных ингредиентах, о которых речь пойдет далее.

Протеиновый день

• Любая мясная, рыбная продукция и морепродукты, молочная продукция, без консервантов, красителей и загустителей.
• На обед в обязательном порядке порцию мясного горячего бульона – около 300 мл. Любые овощи зеленого цвета, на обед – один ломтик ржаного хлеба.
• Смешивать несколько белковых продуктов, например, творог с молоком, нельзя.

Крахмальный день

• Все фрукты, все овощи, включая картофель, фасоль, бобовые, злаки, цельнозерновая продукция, хлеб с отрубями.
• Необходим бульон на овощах – тоже 300 мл.

День углеводов

• Любые изделия из муки, любые каши и крупы, овощи, паста, хлеб.
• На ужин – 25 г черного шоколада, или пирожное, или 100 г мороженого.
• Выпечка для этого дня должна быть приготовлена без дрожжей и яиц.

День витаминов

К витаминным «богачам» среди продуктов относят сухофрукты, любые фрукты, овощи, соки, фреши, смузи, семечки, ядра, орехи.

Сокращенные варианты

Существуют еще несколько более коротких вариантов такого питания. Один из них длится три недели, в течение которых чередуются два дня на белках, затем два на углеводах, и снова два на белках.

Рецепты на 21 день могут быть такими для углеводных дней:

1. Рисовая каша с морковью;
2. Томатный суп с картошкой, морковкой и капустой;
3. Котлеты капустные с морковью;
4. Кабачки и синенькие жареные с луком и чесноком.

Для протеиновых дней:

1. Салат из куриных яиц, помидоров и зелени;
2. Бульон на курином филе с зелеными овощами;
3. Запеченная с луком и чесноком говядина;
4. Фасоль отварная, с луком и помидорами;
5. Грибы маринованные с подсолнечным маслом и перьями лука.

Также существует методика на 10 дней, при которой чередуются протеиновые, крахмальные, углеводные и белковые дни, а окончанием пятидневного цикла является разгрузка на воде. За десять дней повторяется два пятидневных цикла, в результате которых худеющий теряет до 10 кг лишнего веса.

Что касается традиционной трехмесячной методики, можно похудеть на 20-30 кг, в зависимости от того, каким был исходный метаболизм и вес. За три недели можно здорово очистить организм и перестроить метаболизм на активную работу, даже когда диета уже окончена. Отвес за такой период может составить 5-10 кг.

sizhunadiete.ru

Рецепты для диеты «Раздельное питание на 21 день»

Если Вы еще ничего не слышали и не знаете о раздельном питании, то пришла пора закрыть этот пробел. Уже миллионы людей с помощью данной системы пришли в форму, поправили здоровье и стали неотразимыми!

Рецепты для диеты «Раздельное питание на 21 день», основные положения диеты и не только!

Раздельное питание является основой многих диет для похудения. Оно представляет собой употребление разных групп продуктов питания по отдельности, в разные приемы пищи (то есть через определенные промежутки времени). Дело в том, что есть совместимые и несовместимые продукты. И это деление основано на особенностях переваривания в желудочно-кишечном тракте. Например, для расщепления углеводов нужна щелочная среда, а белков – кислая.

Начнем с того, что раздельное питание подразумевает:

• Отдельное употребление углеводов и белков. Например, стоит забыть о картошке с мясом или рыбой, а макаронах и кашах с мясом, о пельменях, о выпечке с мясом или рыбой, о кашах с яйцами и т.д.
• Отдельное употребление белков и жиров. Речь идет о том, что не стоит есть масла (растительное, сливочное) с яйцами, мясом, рыбой и т.д.
• Запрет на употребление двух разновидностей белковых или крахмальных продуктов в один прием. То есть нежелательно сочетание рыбы и яиц, мяса и творога. Из крахмальных самое «ядерное» сочетание это хлеб с кашей или картофелем.
• Под запретом и простые углеводы со сложными: хлеб с вареньем или сгущенным молоком, сахар в кашах и т.д.

Это, конечно, далеко не все правила, но они являются основными. А теперь переходим к положительным сторонам раздельного питания. А в чем же состоит его преимущество перед привычным, смешанным?

1. Оно не дает метаболизму (обмену веществ) тормозиться.
2. При употреблении допустимых продуктов процесс пищеварения идет значительно быстрее. То есть желудочно-кишечный тракт не «думает», что ему переварить в первую очередь: котлету или макароны. В желудке создается такая среда, которая будет оптимлальна для расщепления чего-то одного. В результате этого, в кишечнике образуется меньше вредных и токсичных веществ, а это не дает организму самоотравляться.
3. Одно из важнейших преимуществ раздельного питания – это возможность худеть. Ведь при употреблении тех же углеводов с белками (пресловутой картошки с мясом) шансов, что они отложатся в жир гораздо больше. Да, такое сочетание быстрее приводит к субъективному насыщению. Однако отрицательных последствий от такого обеда, а тем более ужина гораздо больше.
4. Строгих ограничений в рационе при раздельном питании нет. Есть можно почти все в разумных пределах.

Если Вы хоть раз в жизни сидели на диете, то знаете, как это порой бывает тяжело. И от жестких ограничений часто происходят срывы, которые заканчиваются возвращением исходного веса. А раздельное питание предполагает принципиально другой подход. Это не просто диета, это образ жизни. Но Вы, конечно, можете использовать его в течение ограниченного периода времени.

Итак, рассмотрим какие продукты можно сочетать друг с другом.

• Белковые продукты благоприятно употреблять с зеленью, некрахмальными овощами (фасоль, кабачки, огурцы, редис).
• Молочные продукты можно употреблять с фруктами.
• Крахмалистые овощи типа картофеля сочетаются с зелеными овощами.

Вообще для удобства Вы можете скачать и распечатать таблицы совместимости, которые в свободном доступе есть в интернете.

Примерное меню на одну неделю

1. Завтрак: перловка с листовым салатом, хлебец. Обед: капустный салат, овощное рагу, вегетарианский суп. Ужин: морковно-свекольный салат, пшенка на воде.
2. Завтрак: яблочно-морковный салат, овсянка на воде. Обед: квашеная капуста, борщ на овощном бульоне, овощная запеканка. Ужин: рис с овощами.
3. Завтрак: овсянка на воде, одна морковь. Обед: рыбные котлеты на пару с салатом из свежих овощей, фасолевый суп. Ужин: запеченный картофель с зеленью.
4. Завтрак: гречка на воде, салат из моркови и капусты. Обед: фаршированные перцы без риса (на фарш выбирайте мясо с минимальным количеством жира). Ужин: картофельные оладьи с салатом из огурцов и помидоров.
5. Завтрак: перловка на воде, яблоко. Обед: томатный суп-пюре. Ужин: винегрет без картофеля, гречка.
6. Завтрак: гречка с овощами. Обед: куриная котлета с огуречно-редисовым салатом, апельсин. Ужин: фруктовый салат, заправленный ложкой нежирной сметаны.
7. Завтрак: рисовая каша с сухофруктами. Обед: запеченная курица с перцем и луком. Ужин: голубцы из нежирного мяса без добавления риса.

Есть и другой вариант диеты по принципу раздельного питания, также рассчитанный на три недели. Его суть состоит в том, что чередуются друг с другом белковые и углеводные дни. Такая модификация диеты несколько упрощена, но от этого не менее эффективна. То есть меню будет выглядеть так:

Белковый день. Завтрак: омлет на пару из двух белков и молока. Обед: котлеты из курицы, запеченные с перцем, морковью, луком. Ужин: творожная запеканка без сахара.

Углеводный день. Завтрак: овсянка на воде с кусочками фруктов. Обед: салат из свежих овощей, гречка. Ужин: фруктовый салат.

Диета «Раздельное питание на 21 день»: рецепты

1. Отварите перловку, предварительно замочив ненадолго в воде. Пока крупа готовится, на медленном огне отварите морковь, нашинкуйте лук. Затем смешайте все ингредиенты, немного посолите.
2. Морковь измельчите на терке, добавьте к ней чеснок и немного сметаны. Такой салатик можно кушать с цельнозерновыми хлебцами или просто так.
3. Потушите на небольшом огне кабачки цукини, болгарский перец, морковь, лук, томаты. Можно добавить в рагу немного томатной пасты и специй.
4. Из кабачков можно сделать легкую закуску: нарежьте их на кружочки, сверху выложите ломтики томата, лука и сыра. Все это запекайте в духовом шкафу без добавления масла.
5. Легкий салат можно приготовить из свежих огурцов, редиса, укропа и другой зелени, добавив мелко нарезанный куриный белок отварного яйца.
6. Салат с морепродуктами: возьмите руколу, помидоры черри, огурцы, перец и добавьте отварные креветки или мидии. Сбрызните салат лимонным соком, по вкусу заправьте соевым соусом.
7. Привычные рыбные или куриные котлеты можно разнообразить, просто-напросто добавив в них измельченные на терке лук, морковь и болгарский перец.

Заметьте, что это лишь небольшая часть рецептов, которые Вы можете использовать. Придумывать блюда можно самим, руководствуясь все той же таблицей совместимости продуктов. И еще не нужно забывать о классических правилах всех диет. Это употребление пищи с небольшими интервалами (не более трех часов), это употребление большого количества чистой воды (около 2 литров), это отказ от сладкого и мучного, копченого и жареного, полуфабрикатов и фаст-фуда, алкоголя и т.д. Также не стоит переедать, что особенно запрещено перед сном.

В раздельном питании есть много преимуществ, которые дадут Вам возможность сбросить лишние килограммы. Также не забывайте о том, что Ваш пищеварительный тракт будет испытывать меньше нагрузок. А это заставит Вас забыть о запорах, болях и дискомфорте в животе. 

ecozozh.ru

раздельное питание, рецепты, меню, отзывы и результаты

Британцы отличаются не только чопорностью и изысканными манерами, но и умением следить за своей фигурой. Особенно это свойство присуще представительницам прекрасной половины человечества. Не зря эффективную диету, рассчитанную на 3 недели, назвали английской. Рацион прекрасно подойдет тем, кто не любит голодать во имя красивой фигуры, и хочет не только распрощаться с лишними жировыми отложениями, но и улучшить состояние своего здоровья.

Содержание статьи:

Главные правила диеты и ее особенности

В основе английской диеты лежит старинный и известный всем диетологам принцип раздельного питания. Несколько дней вам нужно будет употреблять в пищу белковые продукты, а несколько дней есть овощи и фрукты. Такое чередование помогает организму наиболее эффективно сжигать лишние жиры и, в то же время, не травмирует его. Также стоит отметить, что в период похудения вам не придется голодать.

Систематическое раздельное питание, которое будет длиться 21 день, станет полезным для вашего здоровья:

• Овощи и фрукты богаты клетчаткой, кроме того, в них содержится большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Это значит, что их употребление поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов и поспособствует укреплению иммунитета.
• Белковая пища поможет вам терять не мышечную массу, а именно жиры, она необходима для построения новых клеток в теле и поддержании их в тонусе.

Кроме чередования фруктово-овощных и белковых дней, диета предполагает соблюдение еще нескольких правил.

1. Нужно полностью отказаться от употребления соли. Можете не беспокоиться о ее дефиците – хлорид натрия содержится в продуктах, которые вы будете есть три недели, основная задача – снизить его чрезмерное использование. Это поможет вывести из организма лишнюю жидкость она является причиной избыточного веса и появления отеков.
2. Из меню нужно исключить всю жареную и жирную пищу, она не только не приносит пользы организму, но и может стать для него очень вредной. Такие блюда создают дополнительную нагрузку на органы ЖКТ, содержат в себе канцерогены и негативно сказываются на фигуре. Лучше всего варить, запекать в духовке или готовить на пару всю еду.
3. Питьевой режим – неотъемлемая часть диеты. Рекомендовано употреблять не менее 2 л негазированной минеральной воды в день. Это поможет поддержать водно-липидный баланс в теле, сохранить клетки кожи от увядания и преждевременной утраты тонуса. Также вода благотворно влияет на ускорение метаболизма и вывод шлаков из кишечника.

Что и как нужно есть, чтобы похудеть

Очень простая, малозатратная и эффективная диета предполагает полноценное питание. Прежде всего, нужно приучить себя не делать больших пауз между трапезами и есть небольшими порциями, что позволит организму «успокоиться» и понять – его не собираются морить голодом.

Диетологи рекомендуют принимать в первой половине дня больше калорий, чем во второй, что способствует улучшению обменных процессов.

На время диеты полностью исключаем из рациона:

• жирные сорта рыбы и мяса;
• все жареные блюда;
• соления и маринады;
• копчености;
• консервы;
• полуфабрикаты;
• икру;
• жирные молочные и кисломолочные продукты;
• сдобу;
• любую выпечку;
• фастфуд;
• макаронные изделия;
• сахар и все продукты, в которых он содержится;
• все десерты;
• пакетированные соки;
• газированные напитки;
• алкоголь.

Эти продукты негативно сказываются на фигуре, потому для похудения будет полезным вовсе отказаться от их употребления. На смену калорийной и вредной еде придут легкие, полезные и вкусные блюда.

Стоит очень тщательно выбирать ингредиенты для приготовления пищи, в них не должно содержаться консервантов и химических веществ – отдавайте предпочтение фермерским овощам и фруктам. Мясо также лучше приобретать у проверенных продавцов, чтобы быть уверенными, что в нем нет антибиотиков.

Система соблюдения диеты

Начинать и заканчивать данную диету рекомендуют разгрузочными днями. Вы можете в это время выбрать один из двух рационов: выпить литр кефира и съесть один спелый красный томат с кусочком цельнозернового сухарика или съесть 2 кг любых фруктов, за исключением бананов, и выпить столько зеленого чая, сколько захотите.

Далее придется чередовать белковые и фруктово-овощные дни. Первые два дня питаемся пищей, богатой полезными белками, следующие два дня – овощами и фруктами, и так до самого последнего 21 разгрузочного дня.

Не забывайте, что во время диеты организм не будет получать в полном объеме все полезные вещества. Чтобы восполнить их дефицит, нужно принимать каждый день поливитаминные комплексы.

Примерное меню белковых дней:

• Завтракаем чашкой чая с медом, тостом из цельнозернового хлеба, намазанным тонким слоем сливочного масла.
• Перекусываем горстью орехов, важно, чтобы они были необжареными и несолеными.
• На обед готовим рыбный или мясной бульон, съедаем запеченное филе индейки с гарниром из зеленого горошка.
• На полдник можно побаловать себя зернистым творогом с минимальным процентом жирности.
• Ужинаем плотно – варим или готовим на пару филе судака, варим всмятку 2 яйца, добавляем в меню кусочек подсушенного цельнозернового хлеба с твердым сыром.
• При желании за 2 часа до сна можно выпить стакан кефира с минимальным процентом жирности.

Примерное меню фруктово-овощных дней:

• На завтрак позволено съесть 2 яблока зеленого цвета.
• На ланч также едим фрукты за исключением банана, поскольку в нем много сахара.
• Обедаем овощным супом без картофеля, в него можно добавить столовую ложку оливкового масла перед подачей, на второе готовим винегрет или рагу из овощей, сваренное на воде с добавлением растительного масла, также можно съесть кусочек подсушенного цельнозернового хлеба.
• На полдник съедаем 1 фрукт, но не банан.
• Ужинаем салатом из листовых овощей и томатов, заправленным растительным маслом и соком лимона, выпиваем чашку чая, в него можно добавить чайную ложку меда.

Отзывы и результаты последователей английской диеты подтверждают, что данная система действительно работает – она помогает сбросить до 10 кг лишнего веса. Некоторые люди даже берут за основу раздельное питание, но стоит помнить, что исключение соли из меню более чем на 3 недели может быть вредным для организма. Еще одним существенным недостатком рациона является его сравнительное однообразие, но при этом есть можно 4-5 раз в день.

Прежде чем начать худеть при помощи британской диеты, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Любые заболевания, как хронические, так и острые, могут стать противопоказанием данной системы снижения веса. Если же вы вполне здоровы и решительно настроены стать стройнее, можете смело приступать к соблюдению всех правил.

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

Мнение эксперта

Семенова Евдокия Сергеевна

Эксперт по здоровому образу жизни

РЕЦЕПТ! В борьбе за стройность поможет такой чай: 0,5 ч. л. куркумы залить стаканом горячей воды, добавить туда щепотку черного перца и выпить небольшими глотками за 15 минут до еды. Принимать следует 1–2 раза в день на протяжении месяца-полтора. Такой чай подходит при любой диете. Но его нельзя пить тем, у кого проблемы с ЖКТ.

С оливковым маслом

Смешав эти ингредиенты, можно получить прекрасное средство, помогающее укрепить защитные силы организма (берется четвертая часть ст. л. куркумы, 0,5 ч. л. оливкового масла, щепотка черного перца). Такой состав прекрасно подойдет в качестве приправы для салатов или отдельного употребления (1 ч. л. в день, можно при желании запить небольшим количеством воды).

Лишь 10 минут понадобиться, чтобы приготовить из таких же компонентов пасту:

1. четверть стакана куркумы;
2. по 1 ч. л. свежеcмолотого черного перца и оливкового или кокосового масла;
3. полстакана воды смешать;
4. поместить смесь в кастрюлю из нержавейки, а потом варить помешивая;
5. когда состав начнет пузыриться, огонь следует прикрутить и варить до загустения;
6. после того как полученная паста остынет, ее перекладывают в стеклянную банку, которую отправляют в холодильник. Тут она может храниться на протяжении двух недель.

Употребляют по 2 ч. л. в день. Ее можно также добавлять в таком же количестве к утреннему коктейлю или еде.

С имбирем, корицей и медом

Такой состав отлично подходит для похудения. Для коктейля берется по 1 ложке каждой из указанных специй, которые заливаются 2 ст. кипятка. Потом туда добавляют мед и дают ему раствориться. Полученный напиток следует выпить на протяжении всего дня небольшими порциями.

Поможет снизить вес и аналогичный рецепт с молоком, которой следует выпить на ночь (он не подходит лишь для тех, кто не воспринимает молоко):

• берется половина ч. л. молотой куркумы,
• четвертая часть ч. л. молотого (или потертого корня) имбиря,
• 1 ч. л. порошка корицы, щепотка черного перца,
• 1 ч. л. меда.

Все это смешивается и заливается стаканом теплого молока. Выпивается маленькими глотками перед сном. Употребляется на протяжении месяца-полтора. Напиток хорошо успокаивает, обеспечивает глубокий сон, предотвращает ночное голодание.

С чесноком

Такой напиток называют чудо-чаем, который прекрасно очищает кровь, помогает в терапии артритов, артрозов, сердечных патологий, диабета 2 степени и других недугов.

Мнение эксперта

Семенова Евдокия Сергеевна

Эксперт по здоровому образу жизни

ГОТОВИМ ПРОСТО! Помещенные в стакан половина ч. л. молотой куркумы, пятая часть ч. л. молотого черного перца заливаются стаканом теплой кипяченой воды, перемешивается. Очищенный зубок чеснока расплющивается при помощи ножа, мелко нарезается и отправляется тоже в стакан. Вся смесь выпивается маленькими глотками.

Лучший рецепт

Проголосуйте за понравившийся рецепт. У вас есть 2 голоса.

Куркума с перцем

20

С оливковым маслом

4

С имбирем, корицей и медом

3

Мнение Островского

Травник предлагает для очищения крови применять такой, за его словами, «золотой» рецепт: половину кофейной ложки куркумы и пятую часть ее молотого черного перца смешать и отправить под язык. Держать ее там до тех пор, пока рот не наполниться слюной. После этого – проглотить.

Такая схема приема, считает опытный приверженец фитотерапии, оказывает быстрое лечебное воздействие, которое сравнимо с введением препарата в вену. Проникая через слизистую рта и подъязычную вену непосредственно в кровь, ингредиенты способствуют ее очищению.

Мнение эксперта

Семенова Евдокия Сергеевна

Эксперт по здоровому образу жизни

НА ЗАМЕТКУ! Так что при помощи куркумы и черного перца вполне реально поддержать здоровье. Следует лишь соблюдать пропорции, так как передозировка таких специй может пользы и не принести

Вы нашли для себя полезный рецепт куркумы с перцем?

ДаНет

Свертываемость крови

Как видим, куркума с перцем является действенным оружием против многих патологий. Однако эту смесь нельзя принимать всем, кому вздумается.

В целом, специалисты утверждают, что, если не нарушать рекомендуемых пропорций и доз, то о побочных воздействиях можно забыть. А вот при активном употреблении большого количества специй могут появиться проблемы, которые, впрочем, проходят, если привести дозировку в норму.

Но есть те, кому вообще противопоказано употребление таких приправ. Им надо проявлять большую осторожность даже с терапевтическими порциями специй.

Преимущественно вопрос стоит о способности куркумы разжижать кровь. Именно плохая свертываемость крови способна провоцировать чрезмерное кровотечение во время операции. В связи с этим тем, кому предстоит лечение хирургическим методом, за полмесяца до оперативного вмешательства должны перестать употреблять эти специи.

По этой же причине куркуму нельзя употреблять тем, кто проводит лечение антикоагулянтами – специя усилит их эффект, что может привести к возникновению кровотечений и синяков. Если конкретно, то такая приправа не подходит для тех, кто принимает аспирин, варварин, препараты, препятствующие тромбообразованию.

Не следует совмещать куркуму и с такими травами и специями, как красный клевер, имбирь, чеснок, ива и т. д., который тоже предупреждают свертываемость крови.

Не разрешается нарушать дозировку смеси куркумы с черным перцем и в других случаях. Например, с черным перцем плохо совмещаются дигоксин и фенитоин. При его переизбытке в организме, может сократиться скорость выведения этих препаратов из печени.

Куркума является относительно безопасной приправой к блюдам. Но если ее употреблять длительно (более 3 месяцев) без перерыва, то это может вызвать такие нежелательные явления, как расстройство ЖКТ, диарею, головокружение, рвоту. Людям с проблемами желчного пузыря, а также беременным и кормящим грудью женщинам следует также забыть об этой добавке.

Вообще, правильно будет при любом хроническом недомогании и неуверенности в том, что куркума и перец не окажут отрицательного воздействия, перед их употреблением обязательно проконсультироваться с доктором.

Рейтинг автора

Автор статьи

Специалист по здоровому образу жизни

Написано статей

Куркума для здоровьяКладовая здоровья: польза и вред куркумы

Куркума для здоровьяПольза напитка из куркумы с водой

okurkume.com

Сочетание куркумы и черного перца: мощное целительное средство

Куркума обладает антисептическими, противовоспалительными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами, однако низкая биодоступность содержащегося в ней куркумина делает нецелесообразным ее отдельное использование. Но при сочетании с черным перцем, у которого есть масса своих полезных свойств, куркума творит чудеса.

Комбинация черного перца и куркумы снимает боль и подавляет воспаление, способствует снижению веса и предупреждает рак.
 

Куркумин и пиперин – удивительные компоненты

Куркума, которая широко используется в азиатской и особенно в индийской кухне, известна своими разнообразными оздоровительными свойствами. Куркумину, которому куркума обязана своим желто-оранжевым цветом, свойственно большинство из них. Но все эти свойства остаются для нас недоступными, если куркуму использовать неправильно.

Куркумин имеет низкую биодупность из-за того, что он быстро метаболизируется в печени и кишечнике. И только крошечная его часть попадает в кровь. Вот тогда на помощь приходит черный перец.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

У черного перца много полезных свойств: он усиливает пищеварение, регулирует нервные импульсы, борется с раком, ускоряет метаболизм, способствует снижению веса. Как показали исследования, черный перец обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противомикробными свойствами. Химическое вещество пиперин – главный биоактивный компонент, содержащийся в черном и белом перце. Именно он делает их суперполезными пряностями.

Благодаря черному перцу куркума становится доступной нашему организму. Влияние пиперина на биодоступность куркумина изучался на крысах, а также с участием добровольцев. Получены следующие результаты: пиперин повышает концентрацию куркумина в сыворотке крови, степень его всасывания и биодоступности и у крыс, и у людей. Побочных эффектов при одновременном употреблении перца и куркумина не выявлено.

Каково должно быть соотношение куркумы и черного перца? В исследовании на людях после приема 2 г куркумина и 20 г пиперина наблюдалось увеличение биодоступности куркумина на 2000%. Однако, по мнению экспертов, такие их большие количества, используемые в лабораторных исследованиях, возможно и не требуются при употреблении нами разнообразных пряностей.

Исследование сочетания черного перца и куркумы с другими натуральными ингредиентами

Черный перец и куркума часто смешиваются с другими ингредиентами, чтобы сделать их или более аппетитными, или более насыщенными на вкус. Куркуму и черный перец часто сочетают с оливковым и кокосовым маслом, имбирем и медом.

Можно выпить чай с куркумой и черным перцем. Вы можете также проявить свою креативность и использовать их по своему усмотрению в приготовление тех или иных блюд. Добавьте куркуму и черный перец в свои привычные блюда, чтобы воспользоваться их полезными свойствами.

Целительные свойства смеси куркумы и черного перца:

Облегчает, снимает боль

Благодаря своим противовоспалительным свойствам куркума издавна используется в Индии в лечебных целях, в частности, для облегчения боли и для борьбы с инфекцией. Поэтому куркума полезна при таком болезненном состоянии, как артрит. Добавьте в куркуму черный перец, и вы получите идеальное сочетание для облегчения хронической боли. Пиперин черного перца активизирует клеточные рецепторы, которые включают противоболевую систему в организме. Это приносит значительное облегчение, даже при невралгии.

Борется с ожирением

Черный перец и куркума – ваши союзники в борьбе с лишними килограммами. Так, рекомендуется по утрам пить теплую воду с добавлением черного перца, куркумы и имбиря, чтобы избавиться от лишнего жира и ускорить метаболизм. Для улучшения вкуса можно добавить сок лимона. Согласно данным исследований, куркумин напрямую взаимодействует с жировыми клетками, клетками поджелудочной железы, печени, иммунной системы (макрофагами), мышечными клетками. Он помогает снять проблему инсулинорезистентности, гипергликемии, воспаления, гиперлипидемии (повышенного содержания жира в крови) и других симптомов, связанных с ожирением. Куркуме для проявления ее полезных свойств необходим перец, они вместе — мощное средство в борьбе с лишними килограммами. Совет: для достижения лучшего результата используйте свежую куркуму.

Контролирует диабет

У диабета большое количество осложнений. Одним из них является поражение кровеносных сосудов. Исследования установили, что сочетание куркумина и пиперина помогает уменьшить окислительный стресс, вызывающий повреждение кровеносных сосудов. Употребление куркумы с черным перцем – прекрасная профилактика осложнений диабета.

Борется с воспалением

Хотя по данной проблеме выполнено не так уж много исследований, тем не менее, куркума и черный перец уже веками используются аювердой в лечении таких воспалений, как артриты. Оба ингредиента обладают противовоспалительными свойствами. А в западных странах на их основе созданы пищевые добавки для лечения и профилактики артритов. В результате исследований установлено, что куркума более эффективна в профилактике артритов, чем в их лечении.

Предотвращает онкологические заболевания

Куркумин убивает раковые клетки. Получены многообещающие результаты исследований противоракового действия куркумы, в частности, в отношении лейкемии, рака желудка и рака прямой кишки, рака молочной железы. Исследования также свидетельствуют о том, что заболеваемость раком в Индии, где куркума регулярно употребляется с пищей, намного ниже, чем в западных странах.

Такое многообразие целительных свойств делает употребление куркумы в сочетании с черным перцем нашей ежедневной необходимостью. Попробуйте и будьте здоровы! опубликовано econet.ru. 

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Куркума и черный перец творят чудеса для здоровья

Куркума, также известная как золотая специя, получается из корней высокого растения, которое растет в Азии и Центральной Америке. Специя придает карри желтый цвет и используется в традиционной индийской медицине в течение тысяч лет для лечения различных состояний здоровья.

Исследования поддерживают ее использование и показывают, что она может принести пользу вашему здоровью. Но есть один элемент, который многократно усиливает и увеличивает полезные свойства куркума. Это черный перец. Считается, что куркума в сочетании с черным перцем творят настоящие чудеса.

В этой статье мы рассмотрим научные доказательства о потенциальной пользе этих двух приправ при одновременном приеме.

Польза куркумы с черным перцем

Полезные свойства многих средств обусловлены их главными ингредиентами. Рассмотрим те, что содержатся в куркуме и черном перце.

Ключевые активные ингредиенты куркумы и черного перца

В последние годы исследования подтвердили, что куркума обладает лечебными свойствами. Аналогично и черный перец. Несмотря на то, что большинство людей думают о нем, как о приправе – он может принести реальную пользу здоровью.

Как куркума, так и черный перец имеют ключевые активные ингредиенты, которые способствуют их противовоспалительным, антиоксидантным и общим оздоровительным качествам.

Куркумин в куркуме

Ключевые соединения в куркуме называют куркуминоиды. Сам куркумин является самым активным ингредиентом и, по-видимому, является самым важным.

В качестве полифенола куркумин имеет несколько преимуществ для здоровья. Это сильный антиоксидант и обладает противовоспалительными, антисептическими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами (1).

Тем не менее, один из самых больших провалов куркумина состоит в том, что он плохо поглощается в организме.

Подробнее о пользе куркумы для организма читайте в нашей статье:

Польза куркумы для организма, как принимать куркуму

Пиперин в черном перце

Черный перец это семена растения «черного перца». Он содержит биоактивный элемент пиперин, который похож на капсаицин, лекарственный компонент, обнаруженный в чили-порошке и кайенском перце (2).

Было доказано, что пиперин помогает облегчить тошноту, головные боли и плохое пищеварение, а также обладает противовоспалительными свойствами (3).

Одним из наиболее значительных преимуществ пиперина может быть его способность повышать поглощение некоторых соединений в процессе пищеварения.

Доказано, что куркумин в куркуме и пиперине в черном перце улучшают здоровье благодаря их противовоспалительным, антиоксидантным и антибактериальным качествам.

Пиперин усиливает абсорбцию куркумина

Как мы уже отметили, куркумин плохо всасывается в кровоток. В результате можно упустить важные преимущества для здоровья этой специи. Однако, этой проблеме есть решение. Абсорбцию куркумина из куркумы чудесным образом увеличивает черный перец. Исследования подтверждают, что комбинирование пиперина в черном перце с куркумином в куркуме улучшает поглощение куркумина до 2000% (4).

Один эксперимент обнаружил, что для получения этого результата необходимо только 20 мг пиперина на 2 гр. куркумина. То есть соотношение куркумы к черному перцу должно быть 10 к 1.

Пиперин улучшает биодоступность куркумина, что означает, что он более легко усваивается и поглощается для использования в вашем теле. В настоящее время существует две теории о том, как это работает.

Во-первых, пиперин может расслабить стенки кишечника, позволяя прохождению и поглощению более крупных молекул, таких как куркумин (5).

Во-вторых, он может замедлить метаболизм куркумина в печени, достаточного для того, чтобы ваше тело могло более эффективно поглощать его (6).

В результате обоих действий поглощается больше куркумина, что позволяет ему функционировать на оптимальном уровне.

Пиперин, найденный в черном перце, усиливает поглощение куркумина, что делает его более доступным для использования вашим телом.

Комбинация куркумы с черным перцем повышает преимущества для здоровья

Хотя куркумин и пиперин имеют свои преимущества для здоровья, вместе они творят чудеса.

Борются с воспалением и помогают уменьшить боль

Куркумин в куркуме обладает сильными противовоспалительными свойствами.

На самом деле, они настолько мощные, что некоторые исследования показали, что он соответствует силе некоторых противовоспалительных препаратов, при этом не имея отрицательных побочных эффектов (7).

Опыты показывают, что куркума играет роль в предотвращении и лечении артрита, болезни, характеризующейся воспалением суставов (8).

Противовоспалительные свойства куркумина часто оцениваются для уменьшения боли и временного дискомфорта.

Было доказано, что у пиперин также обладает противовоспалительными и антиартритными свойствами. Он помогает десенсибилизировать специфический рецептор боли в организме, что еще больше уменьшает чувство дискомфорта (9).

Употребляя куркуму вместе с черным перцем, вы получаете эффективное обезболивающее средство, которое является натуральным продуктом, и не имеет вредных последствий в отличие от стандартных обезболивающих препаратов.

Помогают предотвратить рак

Куркумин демонстрирует потенциал не только лечить, но даже предотвращать рак.

Эксперименты в пробирке показывают, что он может снизить рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне. Это может также способствовать смерти раковых клеток (10).

Пиперин аналогично играет определенную роль в гибели некоторых раковых клеток, что может снизить риск образования опухолей. Наука подтверждает, что пиперин черного перца препятствует росту раковых клеток (11).

Одно исследование показало, что куркумин и пиперин, как отдельно, так и в сочетании, прерывали процесс самообновления стволовых клеток молочной железы. Это важно, так как в этом процессе возникает рак молочной железы (12).

Куркума и черный перец оказывают защитное действие против таких видов рака как рак простаты, поджелудочной железы, колоректального рака и других.

Улучшают пищеварение

Индийская медицина полагалась на куркуму, чтобы помочь с пищеварением в течение тысяч лет. Современные исследования поддерживают ее использование, доказывая, что она может помочь уменьшить спазмы кишечника и метеоризм.

Доказано, что как куркума, так и черный перец усиливают активность пищеварительных ферментов в кишечнике, что помогает организму быстрее и легче обрабатывать пищу (13).

Кроме того, противовоспалительные свойства куркумы и черного перца могут способствовать уменьшению воспаления кишечника, что решает многие проблемы пищеварения.

При комбинировании куркумин и пиперин имеют тенденцию оказывать большее влияние на воспаление, пищеварение, уменьшение боли и борьбу с раком.

Как принимать куркуму с черным перцем

Куркумин и пиперин обычно считаются безопасными соединениями. Официальных рекомендаций по их потреблению нет, и максимальный переносимый прием не был идентифицирован.

Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, такие как тошнота, головная боль и кожная сыпь после приема куркумы в больших дозах. Таким образом, важно соблюдать рекомендации по дозировке на упаковке пищевой добавки.

Объединенный комитет экспертов ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) установил приемлемое диетическое потребление куркумы в виде 3 мг на 1 кг массы тела в день или приблизительно 245 мг для человека весом 80 кг (14).

В индийской культуре куркума и черный перец обычно потребляются в чае, часто в сочетании с оливковым маслом, кокосовым молоком и маслом, медом и имбирем.

Поскольку куркума жирорастворима, потребление ее с жиром может увеличить усвоение  организмом.

Однако, чтобы полностью воспользоваться лечебными преимуществами куркумы, ее лучше всего употреблять в форме пищевой добавки, добавляя к ней щепотку черного перца.

Куркума и черный перец считаются безопасными и могут потребляться без серьезных побочных эффектов у большинства людей. Их можно добавлять в еду и напитки. Большую эффективность даст прием пищевых добавок.

Заключительные мысли

• Куркума и черный перец имеют преимущества для здоровья, благодаря своим ключевым ингредиентам — куркумину и пиперину.
• Поскольку пиперин усиливает поглощение куркумина в организме до 2000%, сочетание специй увеличивает их полезные эффекты и творит истинные чудеса для организма человека.
• Они могут уменьшить воспаление и боль, лечить и предупреждать рак и улучшать пищеварение, особенно при приеме в форме бада.
• Если вы хотите полностью насладиться преимуществами куркумы и черного перца, подумайте о смешении этих специй для достижения наилучших результатов.

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях

foodformula.ru

Куркума + черный перец: очень мощное целительное средство

Автор admin На чтение 5 мин. Просмотров 156 Опубликовано 30/07/2019

Куркума + черный перец: очень мощное целительное средство
В сочетании с черным перцем куркума творит чудеса. Комбинация черного перца и куркумы снимает боль и подавляет воспаление, способствует снижению веса и предупреждает рак.

Куркума + черный перец: очень мощное целительное средство

Куркума обладает антисептическими, противовоспалительными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами, однако низкая биодоступность содержащегося в ней куркумина делает нецелесообразным ее отдельное использование.

Но при сочетании с черным перцем, у которого есть масса своих полезных свойств, куркума творит чудеса. Комбинация черного перца и куркумы снимает боль и подавляет воспаление, способствует снижению веса и предупреждает рак.

Куркумин и пиперин – удивительные компоненты

Куркума, которая широко используется в азиатской и особенно в индийской кухне, известна своими разнообразными оздоровительными свойствами.

Куркумину, которому куркума обязана своим желто-оранжевым цветом, свойственно

sovetuju.ru

Куркума + чёрный перец

Куркумин и пиперин – удивительные компоненты Куркума, которая широко используется в азиатской и особенно в индийской кухне, известна своими разнообразными оздоровительными свойствами. Куркумину, которому куркума обязана своим желто-оранжевым цветом, свойственно большинство из них. Но все эти свойства остаются для нас недоступными, если куркуму использовать неправильно. Куркумин имеет низкую биодупность из-за того, что он быстро метаболизируется в печени и кишечнике. И только крошечная его часть попадает в кровь. Вот тогда на помощь приходит черный перец, и куркума становится намного мощнее. У черного перца много полезных свойств: он усиливает пищеварение, регулирует нервные импульсы, борется с раком, ускоряет метаболизм, способствует снижению веса. Как показали исследования, черный перец обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противомикробными свойствами. Химическое вещество пиперин – главный биоактивный компонент, содержащийся в черном и белом перце. Именно он делает их суперполезными пряностями. Благодаря черному перцу куркума становится доступной нашему организму Влияние пиперина на биодоступность куркумина изучался на крысах, а также с участием добровольцев. Получены следующие результаты: пиперин повышает концентрацию куркумина в сыворотке крови, степень его всасывания и биодоступности и у крыс, и у людей. Побочных эффектов при одновременном употреблении перца и куркумина не выявлено.

Каково должно быть соотношение куркумы и черного перца? В исследовании на людях после приема 2 г куркумина и 20 г пиперина наблюдалось увеличение биодоступности куркумина на 2000%. Однако, по мнению экспертов, такие их большие количества, используемые в лабораторных исследованиях, возможно и не требуются при употреблении нами разнообразных пряностей. Исследование сочетания черного перца и куркумы с другими натуральными ингредиентами Черный перец и куркума часто смешиваются с другими ингредиентами, чтобы сделать их или более аппетитными, или более насыщенными на вкус. Куркуму и черный перец часто сочетают с оливковым и кокосовым маслом, имбирем и медом. Можно выпить чай с куркумой и черным перцем. Вы можете также проявить свою креативность и использовать их по своему усмотрению в приготовление тех или иных блюд. Добавьте куркуму и черный перец в свои привычные блюда, чтобы воспользоваться их полезными свойствами.
 
Куркума с перцем облегчает и снимает боль Благодаря своим противовоспалительным свойствам куркума издавна используется в Индии в лечебных целях, в частности, для облегчения боли и для борьбы с инфекцией. Поэтому куркума полезна при таком болезненном состоянии, как артрит. Добавьте в куркуму черный перец, и вы получите идеальное сочетание для облегчения хронической боли. Пиперин черного перца активизирует клеточные рецепторы, которые включают противоболевую систему в организме. Это приносит значительное облегчение, даже при невралгии. Куркума с перцем борется с ожирением Черный перец и куркума – ваши союзники в борьбе с лишними килограммами. Так, рекомендуется по утрам пить теплую воду с добавлением черного перца, куркумы и имбиря, чтобы избавиться от лишнего жира и ускорить метаболизм. Для улучшения вкуса можно добавить сок лимона. Согласно данным исследований, куркумин напрямую взаимодействует с жировыми клетками, клетками поджелудочной железы, печени, иммунной системы (макрофагами), мышечными клетками. Он помогает снять проблему инсулинорезистентности, гипергликемии, воспаления, гиперлипидемии (повышенного содержания жира в крови) и других симптомов, связанных с ожирением. Куркуме для проявления ее полезных свойств необходим перец, они вместе — мощное средство в борьбе с лишними килограммами. Совет: для достижения лучшего результата используйте свежую куркуму. Куркума с перцем контролирует диабет У диабета большое количество осложнений. Одним из них является поражение кровеносных сосудов. Исследования установили, что сочетание куркумина и пиперина помогает уменьшить окислительный стресс, вызывающий повреждение кровеносных сосудов. Употребление куркумы с черным перцем – прекрасная профилактика осложнений диабета. Куркума с перцем борется с воспалением Хотя по данной проблеме выполнено не так уж много исследований, тем не менее, куркума и черный перец уже веками используются аювердой в лечении таких воспалений, как артриты.

Оба ингредиента обладают противовоспалительными свойствами. А в западных странах на их основе созданы пищевые добавки для лечения и профилактики артритов. В результате исследований установлено, что куркума более эффективна в профилактике артритов, чем в их лечении. Куркума с перцем предотвращает онкологические заболевания Куркумин убивает раковые клетки. Получены многообещающие результаты исследований противоракового действия куркумы, в частности, в отношении лейкемии, рака желудка и рака прямой кишки, рака молочной железы. Исследования также свидетельствуют о том, что заболеваемость раком в Индии, где куркума регулярно употребляется с пищей, намного ниже, чем в западных странах. Такое многообразие целительных свойств делает употребление куркумы в сочетании с черным перцем нашей ежедневной необходимостью. Попробуйте только и будьте здоровы!

Curcuma & Pepper Herbals Diet capsules https://www.herbals.lv/ru/dobavki-dlja-zdorovja/single?id=5297
Curcumin & Piperine oil extracts https://www.herbals.lv/ru/dobavki-dlja-zdorovja/single?id=5296

www.herbals.lv

Почему куркума и черный перец вместе — сила?

Куркума, также известная как золотая пряность, растет в Азии и Центральной Америке.

Она дает соусу карри его желтый цвет и используется в традиционной индийской медицине в течение тысяч лет для лечения различных заболеваний.

Исследования куркумы поддерживают ее использование и показывают, что она может принести пользу вашему здоровью.

Но сочетание куркумы с черным перцем в разы усиливает этот эффект.

В этой статье рассматриваются потенциальные преимущества для здоровья от сочетания куркумы и черного перца.

Ключевые активные ингредиенты

Проводящиеся в последние годы исследования подтвердили, что куркума обладает целебными свойствами.

Черный перец также может принести пользу здоровью, хотя большинство людей думают об нем, как о приправе.

И куркума, и черный перец имеют ключевые активные ингредиенты, которые способствуют их противовоспалительным, антиоксидантным и борющимся с болезнями качествам.

Куркумин в куркуме

Основные соединения в куркуме называются куркуминоидами. Куркумин сам по себе является наиболее активным ингредиентом и представляется наиболее важным веществом.

Как полифенол, куркумин имеет несколько преимуществ для здоровья. Это сильный антиоксидант, обладающий противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Тем не менее, одним из самых больших недостатков куркумина является то, что он плохо усваивается организмом.

Пиперин в черном перце

Черный перец содержит биологически активное соединение пиперин, который является алкалоидом, таким как капсаицин, активный компонент, содержащийся в порошке чили и кайенском перце.

Опыт показывает, что пиперин помогает уменьшить тошноту, головные боли и плохое пищеварение, а также обладает противовоспалительными свойствами.

Однако, наиболее значительным преимуществом может быть его способность повышать усвоение куркумина.

РЕЗЮМЕ Куркумин в куркуме и пиперин в черном перце улучшают здоровье благодаря своим противовоспалительным, антиоксидантным и борющимся с болезнями качествам.

Пиперин улучшает усвоение куркумина

К сожалению, куркумин в куркуме плохо всасывается в кровоток. В результате вы можете упустить его преимущества для здоровья.

Тем не менее, добавление в куркуму черного перца может в этом помочь. Исследования подтверждают, что сочетание пиперина в черном перце с куркумином в куркуме улучшает усвоение куркумина до 2000%.

Одно исследование показало, что добавление 20 мг пиперина к 2 г куркумина значительно увеличивало его абсорбцию.

В настоящее время существует две теории о том, как это работает.

Во-первых, пиперин облегчает прохождение куркумина через стенку кишечника в кровоток.

Во-вторых, он может замедлить распад куркумина в печени, повышая его уровень в крови.

В результате сочетание куркумина с пиперином увеличивает его потенциальную пользу для здоровья.

РЕЗЮМЕ Пиперин, содержащийся в черном перце, улучшает усвоение куркумина, делая его более доступным для использования вашим организмом.

Комбинация веществ повышает пользу для здоровья

Хотя куркумин и пиперин по отдельности имеют свои преимущества для здоровья, вместе они еще лучше.

Борется с воспалением и помогает уменьшить боль

Куркумин куркумы обладает сильными противовоспалительными свойствами.

Он настолько мощный, что некоторые исследования показали, что он соответствует силе некоторых противовоспалительных препаратов, однако, без негативных побочных эффектов.

Исследования также показывают, что куркума может играть роль в профилактике и лечении артрита, заболевания, характеризующегося воспалением суставов и болью.

Противовоспалительные свойства куркумина часто хвалят за уменьшение боли и временного дискомфорта.

Было доказано, что пиперин также  обладает противовоспалительными и противоартритными свойствами. Он помогает уменьшить чувствительность конкретного болевого рецептора в вашем теле, что может еще сильнее уменьшить чувство дискомфорта.

В сочетании куркумин и пиперин являются мощным противовоспалительным дуэтом, который может помочь уменьшить дискомфорт и боль.

Может помочь предотвратить рак

Куркумин может не только лечить, но и предотвращать рак.

Исследования в пробирке показывают, что куркумин может уменьшить рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне. Он также может способствовать гибели раковых клеток.

Пиперин, по-видимому, также играет роль в гибели некоторых раковых клеток, что может снизить риск образования опухоли, в то время как другие исследования указывают, что он также может замедлять и рост раковых клеток.

Одно исследование показало, что куркумин и пиперин, как по отдельности, так и в комбинации, прерывали процесс самообновления стволовых клеток молочной железы. Это важно, так как именно в этом процессе возникает рак молочной железы.

Дальнейшие исследования указывают на то, что куркумин и пиперин оказывают защитное действие и против других видов рака, в том числе предстательной железы, поджелудочной железы, колоректального и др.

СПИД в пищеварении

Индийская медицина полагалась на куркуму, чтобы помочь с пищеварением в течение тысяч лет. Современные исследования подтверждают ее использование, показывая, что она может помочь уменьшить спазмы кишечника и метеоризм.

Было показано, что пиперин усиливает активность пищеварительных ферментов в кишечнике, что также помогает вашему организму быстрее и легче обрабатывать пищу.

Кроме того, противовоспалительные свойства куркумы и пиперина могут помочь уменьшить воспаление кишечника, что может помочь с проблемами пищеварения.

РЕЗЮМЕ. В сочетании куркумин и пиперин оказывают большее влияние на воспаление, пищеварение, уменьшение боли и борьбу с раком, чем по одиночке.

Безопасность и дозировка

Куркумин и пиперин, как правило, считаются безопасными.

Официальных рекомендаций по их употреблению нет, и максимально допустимое потребление также не определено.

Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, такие как тошнота, головная боль и кожная сыпь после приема куркумина в больших дозах. Поэтому важно следовать рекомендациям по дозировке на упаковке.

Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) установил приемлемый рацион куркумина в рационе, равный 1,4 мг на фунт (3 мг / кг) массы тела в день, или приблизительно 245 мг на 175 фунтов (80- кг) человек.

В индийской культуре куркуму и черный перец обычно употребляют в чае, часто в сочетании с оливковым маслом, кокосовым маслом, медом и имбирем.

Поскольку куркумин является жирорастворимым, потребление с жиром также может улучшить его  усвоение.

Тем не менее, чтобы полностью воспользоваться лекарственными преимуществами куркумина, его лучше всего употреблять в форме добавок в сочетании с пиперином.

РЕЗЮМЕ Куркума и черный перец считаются безопасными, и о серьезных побочных эффектах не сообщалось. Они могут быть добавлены к еде и напиткам и эти добавки обычно обеспечивают большую выгоду.

Подводя итоги

Куркума и черный перец имеют полезные свойства благодаря соединениям куркумин и пиперин.

Поскольку пиперин усиливает абсорбцию куркумина в организме до 2000%, сочетание специй усиливает их действие.

Они могут уменьшить воспаление и улучшить пищеварение, особенно в форме добавок.

Если вы хотите в полной мере насладиться преимуществами куркумы и черного перца, рассмотрите возможность смешивания этих специй для достижения наилучших результатов.

lifekorea.ru

Смесь куркумы и черного перца

Куркумин, ключевой ингредиент куркумы,на ряду с другими важными веществами в составе куркумы, имеет чрезвычайно полезное влияние на организм человека. Мы уже писали о пользе куркумы, рекомендуем посмотреть. Сейчас лишь напомним, что куркумин является очень мощным антиоксидантом, противовоспалительным, антисептическим, противогрибковым и антибактериальным средством. Но когда куркумин смешать с черным перцем, происходит кое-что невероятное.

Куркума доступна в порошке, капсулах, настойках. Черный перец известен, как приправа к еде, но его также используют в медицинских целях. Ключевым веществом черного перца является пиперин, который по воздействию похож на капсаицин – вещество в перце чили.

Куркумин и пиперин чрезвычайно полезны для здоровья. Черный перец улучшает влияние куркумы и усиливает ее эффект. Дело в том, что при употреблении куркумы в чисто виде, большая часть куркумина матеболизуется. Пиперин замедляет метаболизм куркумина (как и большинства других препаратов) и тем самым повышает уровень его абсорбции. Т.е. большая часть куркумина будет поглощена организмом, а не выведена из него до наступления эффекта.

Снижения боли

Пиперин в черном перце активизирует TRPV1 в организме, что приводит к уменьшению болевого синдрома. Пиперин также используется в качестве обезболивающего крема для внешнего применения.

Существует ряд исследований, подтверждающих, что применение пиперина способно снизить хронические, невропатические боли, которые не поддаются лечению другими методами.

Свойства куркумина при лечении ревматоидного артрита, неспецифичесого язвенного колита и других воспалительных состояний давно изучен. Кроме того, куркумин может применятся в качестве противовоспалительного вещества при артрите.

Профилактика рака

Пиперин и куркумин были изучены в качестве веществ, предотвращающих рак молочной железы. Эти два соединения являются ингибиторами и могут применяться в маммологии. Кроме того, они не вызывают токсичности и могут применяться в профилактических целях. Оба вещества не влияют на нормальные ткани молочной железы, но оказывают влияние на раковые стволовые клетки, снижая вероятность повторного появления опухолей.

В исследованиях Мичиганского Университета использовался специальный раствор пиперина и куркумина, в 20 раз сильнее обычных куркумы и черного перца, применяемых в еду.

Контроль веса

Сочетание куркумы и черного перца помогает в борьбе с высоким холестерином, ожирением и диабетом. Такое сочетание может изменить уровень глюкозы в крови, массу тела, снизить уровень «плохого» холестерина и триглицеридов.

Дополнительные преимущества:

Куркума и черный перец могут помочь восстановить слизистую оболочку стенок желудка, вызванного пептической язвой. Эти два компонента обладают антиоксидантными преимуществами, что значит их способность снизить потери памяти и защиту от когнитивных нарушений, нейродегенеративных заболеваний.

Дозировка

Следует учитывать исходное состояние здоровья при определении ежедневной дозы куркумы. В целом, какой-то строгой дозировки для куркумы не существует. Обычно рекомендуется ежедневно употреблять от 1 до 3 грамм порошка куркумы в день. В капсулах этот показатель составляет 400-600 мг, три раза в день.

Черный перец следует употреблять, добавляя в качестве приправы в салаты, заправки, соусы и пр.

Предупреждение

Ни в коем случае не следует употреблять больше 1 чайной ложки в день смеси, во время приемы плохо совместимых препаратов. Например, дигоксин или фенитоин. Если в организме будет избыток черного перца, скорость выведения этих препаратов из печени, где они метаболизируются, может значительно снизится.

Куркума, в качестве приправы к основным блюдам, является полностью безопасной. Однако, следует избегать употребление куркумы длительное время (более 3-х месяцев). Это может привести к расстройствам желудка, головокружению, диарее и тошноте.

Беременным женщинам и кормящим грудью следует избегать употребления этой добавки. Также следует воздержаться от употребления, если есть проблемы с желчным пузырем.

Если вы страдаете от конкретных заболеваний и не уверены в использовании куркумы и черного перца, обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом.

esmarh.com.ua