Автор: alexxlab

Средняя оценка0

Белки – полезные органические вещества, содержащиеся в продуктах питания. Представляют собой соединения альфа-аминокислот при помощи пептидной связи. Другие названия – протеины, полипептиды. В синтезе белков участвуют около 25 аминокислот, создающие различные по структуре соединения. Белки в ежедневном рационе – один из значимых компонентов, без которого невозможно осуществление здоровой жизнедеятельности. При спортивных диетах полезен для роста мышечной массы, протеин отвечает за рост и образование новых клеток.

Источники белка для организма

Полипептиды – один из основных компонентов, необходимый для правильного процесса обмена веществ в организме. Как известно, в ежедневном метаболизме участвуют жиры, белки и углеводы. Сбалансированное их соотношение дает необходимое количество калорий, являющихся основным источником энергии для человеческого организма. Основной источник протеинов для человека – мясо птицы, свиньи, коровы. На 18–35% мясо состоит из белка. Покрывает суточную потребность человека в полипептидах. Существует ряд представителей вегетарианской группы, не употребляющих мяса. Где находится источник белка для таких людей? Богаты протеинами и другие продукты. До 13% их содержит гречка, до 55% соя.

Недостаток – соя содержит в своем составе изофлавоны, опасные для мужчин за счет способности повышать уровень эстрогенов, белок, содержащийся в гречке, усваивается наполовину.

Белки (или протеины) — это важнейший компонент питания, без которого невозможен процесс здорового обмена веществ

Ежедневная норма потребления протеинов

Рассчитать суточную норму потребления белков несложно. Показатель при правильном рационе должен находиться в пределах до 35% от ежедневной нормы калорий. Для женщин весом 65 кг при уровне подкожного жира 18% необходимо употреблять 110 г протеинов ежедневно. Для мужчин, имеющим вес 80 кг и уровень подкожного жира 12% – 170 г. Количество потребляемого полипептида зависит от физической нагрузки в течение дня. При спортивном питании и низкоуглеводной диете нет необходимости превышать ежедневную норму протеина. Исследования ученых доказали, что при значительном превышении нормы, снижается уровень его усвоения.

Натуральные протеины в кисломолочных продуктах

Альтернатива мясному источнику белка – молочный. Творог, молоко, твердые сыры содержат до 32% протеина. Показатель приравнивается к уровню белка в мясе птицы, рыбы, животных. Преимущество употребления молочной группы продуктов – высокая степень усвоения полипептидных соединений. Содержание белков в кисломолочных продуктах:

• творог (желательно домашнего производства) – до 18%;
• молоки – до 7–12%;
• сыры твердых сортов – до 33%.

Несмотря на высокий показатель уровня полипептидов, злоупотреблять продуктами не рекомендуется, они содержат животные жиры.

В качестве богатых белком продуктов питания главную альтернативу мясу и рыбе составляют сыр, творог и прочие молочные продукты

Сыры различный сортов, молоко, сливки, йогурты, кефир, мороженое имеют показатель содержания белка от 6 до 35%. Уровень усвоения остается одинаковым – от 89 до 96%.

Полипептиды растительного происхождения

Человеческий организм получает протеины из растительных продуктов. Уровень содержания зависит в первую очередь от части растения, которая используется в пищу. Плоды, зерна, семена содержат более высокий показатель, чем стебли и корни.

Растительные продукты с высоким уровнем белка:

• соя;
• грибы в сушеном виде;
• фасоль;
• чечевица;
• орехи;
• горох.

К продуктам с низким содержанием относятся представители овощной группы, сорта картофеля. Фруктовые, ягодные группы являются источником углеводов и клетчатки. Получить норму протеина из них не получится.

Лидерами по содержанию белка в растительных продуктах является соя, фасоль и чечевица

Соя для мужского пола

Соя – травянистое растение, относится к семейству бобовых. Имеет высокий уровень содержания протеина – до 50%. Показатель выше любого продукта. В своем составе соя имеет изофлавоны. По своему предназначению они выступают фитоэстрогенами, похожими на женские гормоны. При значительном употреблении растительного продукта у мужчин снижается уровень тестостерона, отвечающего за функционирование половой системы, выработку семенной жидкости. Поэтому мужчинам не рекомендуется употреблять сою в больших количествах.

Уровень белков в различных видах круп

Крупа – производится путем прорабатывания зерновых культур. Наиболее распространенные – рисовые крупы, ячменные, кукурузные. Среди представителей круп исключением выступают гречка и киноа. Их получают в процессе переработки цветов растений. Из злаковых культур получают муку. Содержание протеина в зерновых культурах имеет высокий показатель – от 11 до 17%. Низкая степень усвоения – до 18% – делает эти продукты бесполезным в качестве источников белка.

Степень усвоения полипептидов

При выборе источника суточной нормы белка для организма рекомендуется обратить внимание на два показателя:

• степень усвоения;
• уровень содержания.

Продукт может быть насыщен протеином, но иметь низкий показатель усвоения организмом на уровне 8–10%. Перед формированием рациона необходимо проанализировать продукты, для получения необходимых норм. Степень усвоения, указанная в таблицах, среднестатистическая. Организм каждого человека имеет индивидуальный показатель.

Профессиональные навыки: Повар, Старший Повар, Шеф-Повар, Семейный Повар, Диетолог

Краткая биография и личные достижения: Творец и импровизатор на кухне. Готовить начал в 12 лет – учился «у мамы на кухне» и по советским кулинарным книгам и журналам, а к 15 годам уже придумывал собственные фирменные блюда и кулинарные шедевры. По окончании 3х-месячных курсов поваров сразу получил 4-й разряд. В 19 лет пошел работать в местный небольшой ресторан, где быстро освоил все необходимые роли и операции. Попутно обучался диетологии и азам здорового питания, все полученные знания проверял на практике.

Никогда не переставал учиться: ходил по чужим ресторанам и перенимал их опыт, в результате — уже в 23 года он стал шеф-поваром в известном ресторане. Среди учителей Алексея – именитые итальянские шеф-повара, также он работал Бренд шеф-поваром нескольких начинающих Кулинарных Студий, с некоторыми сотрудничает до сих пор, но уже в роли консультанта и фуд-стилиста. Автор многочисленных сборников рецептов, кулинарных журналов и почётный гость телевизионных программ о кулинарии и здоровом питании.

Продукты богатые белком — Street Workout

Белая жировая ткань представлена крупными округлыми клетками с большой светлой каплей нейтрального жира. Размеры клеток — 50 мкм. Цитоплазма и ядро прижаты к плазмалемме.

Белая жировая ткань у человека располагается под кожей нижней части живота, бёдер, ягодиц, в сальнике, брыжейке, под брюшиной. Скопления жировых клеток разделяются прослойками рыхлой неоформленной соединительной ткани на небольшие дольки, внутри которых жировые клетки располагаются настолько плотно, что их форма становится многоугольной. Клетки рыхлой неоформленной соединительной ткани сдавливаются и располагаются между жировыми клетками, коллагеновыми и эластическими волокнами, кровеносными и лимфатическими сосудами^[1].

Количество белой жировой ткани изменяется в зависимости от питания организма. При недостаточном питании используется резервный жир, при распаде которого выделяется энергия и высвобождается большое количество воды. В этом случае жировые капли в цитоплазме клеток распадаются на мелкие капельки, которые окружаются митохондриями. Последние при помощи оксидазы жирных кислот расщепляют жир, а сами жировые клетки, потерявшие много жира, принимают исходные размеры и форму.

Адипоцит белой жировой ткани

Анатомия и морфология жировой ткани

Антицеллюлитный массаж в Санкт-Петербурге

Мы уже писали (Ki, N2/2000): то, что называют сегодня целлюлитом, и то, что им является на самом деле — разные вещи. Повторим. Строго говоря, употребление термина «целлюлит» в знакомом для нас контексте является неверным, поскольку окончание «ит» в медицинской лексике подразумевает наличие воспалительного процесса (бронхит, цистит, перитонит и пр.). То есть, целлюлит — это воспаление подкожно-жировой клетчатки.

Однако явление, которое мы сегодня привычно называем целлюлитом, о воспалении не свидетельствует. Эти неэстетичные «бугорки» и «впадины» — результат механической деформации кожи в результате гипертрофии поверхностных жировых клеток и нарастания явлений липодистрофии. Но, поскольку термин «целлюлит» по отношению к подобному состоянию подкожно-жирового слоя, что называется, прижился, мы будем оперировать им.

Почему у мужчин не бывает целлюлита?

У мужчин целлюлита практически не бывает. Это связано с особенностями архитектоники строения мужского жирового слоя. Предполагается, что расположение соединительно-тканных перемычек препятствует здесь протрузии (выбуханию) жирового слоя (см. схему). Кроме того, плотность жировой ткани у мужчин значительно выше, чем у женщин, что обеспечивает более консолидированное ее состояние.

Как формируется наша жировая ткань?

Для того, чтобы правильно понимать патогенез целлюлита, необходимо иметь хотя бы базовые знания об особенностях строения и функционирования жировой ткани.

Эмбриология жировой ткани не изучена столь детально, как эмбриология других тканей человеческого организма. Однако известно, что примитивная жировая ткань определяется уже на четвертом месяце внутриутробной жизни. Жировая клетка — адипоцит — отвечает за синтез и накопление жира. В течение первого года жизни адипоциты увеличиваются в размере в три раза и продолжают делиться и расти вплоть до пятилетнего возраста. После этого возрастного рубежа жировые клетки не делятся и только увеличиваются в размере. Конечное количество адипоцитов взрослого человека определено генетически и строго индивидуально, поэтому внешний облик каждого из нас зависит только от увеличения в размерах строго фиксированного количества адипоцитов.

Функционирование адипоцитов обеспечивают биологически активные вещества — катехоламины, которые стимулируют липолиз. Липолиз (выделение энергии жировой ткани) особенно выражен при голодании и стрессовых ситуациях. Как известно, стресс — если, конечно, его активно «не заедать» — неминуемо приводит к сильному похуданию.

Адипоциты обладают двумя различными химическими рецепторами (бета-1 и альфа-2), чувствительными к эпинефрину и норэпинефрину, относящимся к катехоламинам. Бета-1 несет ответственность за липолиз. Альфа-2, напротив, блокирует липолиз и является прямым антагонистом бета-1 рецептора.

Альфа-2 рецепторы наиболее многочисленны и функционально активны в областях выраженного отложения жира: наружная поверхность тазобедренного сустава, внутренняя поверхность коленного сустава. Возможно, это объясняет резистентность жировых отложений этих зон к различным диетам.

Кроме того, адипоциты глубоких слоев жира более восприимчивы к углеводам и утилизируют их быстрее, чем поверхностные слои. Таким образом жировые клетки глубоких слоев увеличиваются быстрее, чем поверхностные. Из этого следует, в частности, что при липосакции эффект может быть получен только после манипуляций в глубоких слоях. Это также объясняет, почему диеты при целлюлите не приводят к улучшению внешнего вида кожи.

Жировая ткань человека в абсолютном большинстве состоит из белой жировой ткани. Важнейшей функцией белой жировой ткани является накопление и мобилизация липидов, особенно триглицеридов и свободных жирных кислот. Кроме белой жировой ткани, имеется и бурая жировая ткань, которая играет важную роль в терморегуляции новорожденных. Ее функция у взрослых в настоящее время неизвестна.

От чего зависит распределение жира?

Распределение жира в теле зависит от пола, возраста и расовой принадлежности. Как правило, женщины имеют пропорционально более высокий процент жировой ткани от веса тела, чем мужчины, что проявляется более толстым слоем подкожно-жировой клетчатки. Типичным для женщин является отложение жира в области верхней трети наружной и внутренней поверхности бедер, ягодиц, нижней части туловища. Напротив, мужчины склонны накапливать жир равномерно по всему туловищу, что проявляется увеличением живота, утолщением торса, шеи, затылка.

Распределение жировой ткани зависит также от возраста. Как уже говорилось, новорожденные и дети (до пятилетнего возраста) имеют значительно меньшее количество адицоцитов, чем взрослые. В среднем оно составляет 20% от общего числа адииоцитов взрослого. С возрастом отмечается прогрессивное увеличение количества жира в области живота, причем как за счет подкожного, так и висцерального (межкишочного) жира. Напротив, на нижних конечностях количество подкожного жира с возрастом уменьшается, но увеличивается объем межмышечного и внутримышечного жира.

Расовая разница зон накопления жира также очевидна. По сравнению с другими расами, у чернокожих людей отмечается преимущественное отложение жира в области ягодиц, что связано с характерным для этой расы поясничным лордозом (специфическое искривление позвоночника кпереди).

Распределение жировой ткани зависит еще и от локализации. Подкожно-жировая клетчатка передней брюшной стенки и верхней части нижних конечностей включает два слоя — поверхностный и глубокий. Поверхностный жировой слой состоит из компактных, плотных «пакетов» жира, заключенных в хорошо организованную фиброзную оболочку. Глубокий жировой слой состоит из более рыхлого жира, разделенного беспорядочной сетью фиброзных перегородок.

Гиперпластическое ожирение

Несмотря на то, что — как уже говорилось — количество адипоцитов является числом постоянным, встречаются случаи выраженного, гиперпластического ожирения, когда количество имеющихся жировых клеток уже не справляется с накоплением жировой ткани. Это та самая довольно редкая ситуация, когда количество адипоцитов начинает увеличиваться. Гиперпластическая фаза ожирения включается только тогда, когда вес человека превышает на 100% его идеальный вес. Клинически гиперпластическое ожирение не поддается диете и физическим нагрузкам, поскольку число вновь образовавшихся адипоцитов уже не подвержено уменьшению.

Антицеллюлитный массаж в Санкт-Петербурге

Строение и функции жировой ткани

Жировая ткань в организме человека имеет сложное строение и выполняет жизненно важные функции. Жировая ткань является разновидностью соединительной ткани. Основу ее структуры составляют жировые клетки, или адипоциты, у которых снаружи тонкая соединительнотканная оболочка, а внутри находится капля жира. Адипоциты расположены между коллагеновыми, ретикулярными и эластичными волокнами, кровеносными капиллярами, нервными волокнами и другими клетками, выполняющими защитную и строительную функции.

Сегодня считается, что количество жировых клеток обычно с возрастом не изменяется, а толщина жировой ткани зависит от величины самих клеток, таким образом, в основе увеличения объема жировой ткани лежит увеличение размеров, а не количества жировых клеток — адипоцитов.

Жировая ткань:

1 — жировые клетки;
2 — кровеносные капилляры;
3 — ядра фибробластов

В жировой ткани жир накапливается за счет синтеза из углеводов и белков, а также происходит расщепление жировых веществ с их освобождением, когда уровень углеводов (главного энергетического продукта клеток нашего организма) снижается. Жировая ткань участвует в водно-солевом обмене. Высвобождение воды при расходовании жира имеет значение при голодании и активной физической работе, сопровождающейся усиленным потоотделением. Жировая ткань выполняет функцию теплоизолятора, способствуя сохранению нашим организмом тепла. Кроме того, жировая ткань является депо крови — в мелких кровеносных сосудах, проходящих в жировой ткани, одновременно может находиться до нескольких литров крови. В некоторых областях тела, находясь во взаимоотношении с фиброзной соединительной тканью, ткань жировая выступает как амортизирующая структура, предохраняя органы от механических повреждений.

Расположение жировых отложений зависят от многих факторов — наследственность, пол, возраст, интенсивность обмена веществ и д.р.

Отложения жировой ткани в теле человека имеет определенную закономерность. Значительная часть ее представлена подкожным жировым слоем, остальная часть находится в межмышечных пространствах и еще глубже — непосредственно в брюшной и грудной полости. Количество такой жировой ткани подвижно и обычно именно такая жировая ткань уменьшается при голодании или на фоне специальных диет, направленных на снижение веса.

Подкожная жировая клетчатка существует во всех анатомических зонах и определяет плавность очертаний человеческого тела, но есть области, где находится, так называемые «жировые ловушки» — жировые отложения в этих областях имеют особый тканевый метаболизм. А их локализация и объем в большей степени закреплены генетически — это области «галифе» на бедрах, внутренние поверхности коленных суставов, низ живота, поясничная область, подбородок и другие места. Эти зоны легко переносят голод, не «убираются» с помощью физических упражнений и быстро увеличиваются при избытке углеводов. Именно для уменьшения размеров этих «жировых ловушек», и для улучшения контуров тела, в основном, и используется липосакция.

Жировые отложения — причины, диагностика и лечение

Жировые отложения – локальные скопления подкожного жира, нарушающие пропорции лица и тела. Локальные жировые отложения могут быть выражены в различных анатомических зонах (субментальной области, на животе, талии, бедрах, ягодицах и др.), приводят к изменению объемов и контуров различных частей тела и нарушению общих пропорций фигуры. С целью оценки количества жировой ткани проводится измерение росто-весовых показателей и объемов тела, вычисление ИМТ, биоимпедансометрия. Для коррекции жировых отложений в косметологии используются инъекционные (мезотерапия), аппаратные (кавитация, LPG, криолиполиз, электролиполиз), хирургические (липосакция) и другие методы воздействия (массаж, обертывания).

Общие сведения

Локальные жировые отложения («жировые ловушки») – избыточное развитие жировой ткани в определенных областях тела. По статистике, не менее 46% женщин и около 32% мужчин страдают проблемой лишнего веса и жировых отложений на теле. К так называемым «проблемным» зонам у женщин относятся: второй подбородок, внутренняя поверхность плеч, нижняя часть живота, талия, наружная и внутренняя поверхность бедер, ягодицы, область над коленями и др. Именно здесь быстрее и чаще всего скапливаются излишки подкожного жира. Жировые отложения являются распространенной проблемой многих женщин, особенно вступивших в пору «бальзаковского» возраста. В арсенале современной косметологии и пластической хирургии имеется целый спектр проверенных неинвазивных и хирургических способов коррекции фигуры; ежегодно в индустрии красоты появляются новые эффективные методики борьбы с проблемой жировых отложений.

Жировые отложения

Причины жировых отложений

В основе появления жировых отложений лежит дисбаланс процессов липогенеза (образования жировой ткани) и липолиза (расщепления жиров) в организме. Регуляция липогенеза происходит при участии инсулина, простагландинов, вазопрессина; регуляция липолиза – при участии АКТГ, СТГ, катехоламинов, половых гормонов, липотропинов. При нарушении равновесия этих двух процессов в сторону преобладания липогенеза избыточное количество жира накапливается в жировых клетках (адипоцитах), приводя к их гипертрофии. В свою очередь, увеличение размеров адипоцитов сопровождается компрессией кровеносных и лимфатических сосудов, задержкой жидкости в тканях и дегенерацией коллагеновых волокон. Внешним отражением сложных метаболических изменений в организме становятся локальные жировые отложения и феномен «апельсиновой корки» — целлюлит.

В первую очередь, нарушению равновесия процессов липогенеза и липолиза способствует нерациональное питание: избыток углеводов и жиров в рационе; редкий, но обильный прием пищи; систематическое переедание; привычка перекусывать между основными приемами пищи; еда на ночь. Если неправильное пищевое поведение сопровождается недостатком движения и малой физической активностью, то процесс появления жировых отложений ускоряется в несколько раз. Локальное отложение подкожного жира в определенных местах тесно связано с гормональными процессами, происходящими в организме в период полового созревания, беременности, климакса, а также применением гормональных препаратов (кортикостероидов, инсулина, оральных контрацептивов).

Кроме этого, места, в которых формируются жировые отложения, предопределены генетически, т. е. особенности своей фигуры в большинстве случаев мы наследуем от родителей. Поэтому при определенных условиях (погрешностях питания, гиподинамии, гормональных изменения) эти «проблемные» области начинают увеличиваться в объеме первыми.

Виды жировых отложений

Основная функция жировой ткани в организме заключается в поддержании энергетического баланса. В зависимости от расположения и особенностей метаболизма различают 3 вида жировой ткани:

• подкожную жировую клетчатку
• субфасциальный (глубокий) слой
• висцеральный (внутренний) жир, преимущественно расположенный вокруг органов брюшной полости.

Выраженность и соотношение различных видов жировой ткани зависят от наследственности, возраста, пола, интенсивности обмена веществ и других факторов и в значительной мере предопределяют очертания фигуры индивида. Подкожная жировая клетчатка в той или иной степени развита во всех анатомических областях и придает плавность контурам лица и тела. В большинстве случаев подкожный жир относительно легко уменьшаются при увеличении энергозатрат и снижении энергетической ценности пищевого рациона. Подфасциальные жировые отложения выражены в определенных зонах (на животе, талии, бедрах, ягодицах и пр.) и определяют индивидуальные особенности фигуры. Глубокий жир практически не поддается расщеплению с помощью диеты и физических упражнений.

По распространенности выделяют локальную и общую (генерализованную) форму жировых отложений. В свою очередь, локальная форма подразделяется на 3 типа:

1. Отграниченный тип. Жировые отложения имеют четкие границы и обусловлены гипертрофией адипоцитов субфасциального или поверхностного слоя жировой ткани.
2. Диффузно-локальный тип. Обусловлен увеличением объема подкожно-жировой клетчатки в определенной анатомической зоне. Этот участок тела приобретает нечеткие очертания, плавно переходящие в соседнюю область тела с нормально развитым жировым слоем. Диффузно-локальные жировые отложения встречаются на передней поверхности бедер, верхнем отделе живота, на голенях и т. д.
3. Мелкобугристые контурные нарушения (мелкобугристая липодистрофия, целлюлит). Характеризуется гипертрофией адипоцитов подкожного слоя с выбуханием жировой ткани и формированием неровного контура поверхности дермы в виде мелких бугорков и впадин («апельсиновая корка»).

Локальные формы жировых отложений отличаются устойчивостью формы и объема, которые нередко сохраняются даже при выраженном снижении веса. Генерализованная форма жировых отложений (ожирение) детально рассмотрена в соответствующем обзоре.

Подготовка к коррекции жировых отложений

Если поверхностные жировые отложения в подкожной жировой клетчатке возможно устранить за счет диеты и адекватных физических нагрузок, то справиться с излишками глубоко залегающей жировой ткани самостоятельно, скорее всего, не удастся. Именно в этих случаях на помощь приходит коррекции фигуры с помощью методов профессиональной косметологии. Составлению индивидуальной программы коррекции фигуры должна предшествовать диагностика общего состояния организма. В идеале перед назначением того или иного курса процедур, направленных на устранение жировых отложений, необходимо пройти медицинское обследование и получить заключение терапевта, эндокринолога, гастроэнтеролога, гинеколога; выполнить общий и биохимический анализы крови, УЗИ органов брюшной полости, ЭКГ. Следует помнить, что большинство процедур аппаратной и инъекционной коррекции фигуры не проводятся беременным и кормящим женщинам, онкологическим и гематологическим больным, пациентам, страдающим острыми лихорадочными состояниями, эпилепсией, дерматозами, гнойничковыми заболеваниями и пр. Физиотерапевтические воздействия противопоказаны лицам с имплантированным электрокардиостимулятором.

Непосредственно на приеме у дерматокосметолога проводится измерение общих параметров (роста, веса, АД) и объемов тела, расчет индекса массы тела, биоимпедансометрия. Получить индивидуальные рекомендации по питанию поможет консультация диетолога. В подборе и назначении процедур для коррекции жировых отложений также могут участвовать физиотерапевт, специалист по массажу, талассотерапевт и др.

Методы коррекции жировых отложений

Комплексный подход к коррекции локальных жировых отложений направлен на усиление процессов липолиза, выведение продуктов расщепления жиров из организма, а также лифтинг кожи в местах исчезновения «жировых ловушек». Все методы устранения жировых отложений, используемые в косметологии, можно поделить на аппаратные (использующие физические факторы), инъекционные (использующие жидкие фармакологические формы), косметические (использующие кремы, гели, природные факторы), хирургические и массажные техники.

Традиционным методом устранения различных дефектов тела служит мезотерапия, основанная на внутридермальном или подкожном введении специальных коктейлей, обладающих липолитическим, лимфодренажным, биостимулирующим, вазоактивным, антиоксидантным, лифтинговым действием. Обычно курс коррекции жировых отложений с помощью мезотерапии состоит из 7-10 сеансов. Одним из вариантов липолитической терапии является мезодиссолюция (мезотерапевтическая липосакция) — введение в гиподерму особых гипоосмолярных коктейлей.

К числу новейших инъекционных методик, эффективных в отношении устранения локальных жировых отложений, относится интралипотерапия, основанная на введении глубоко в жировую ткань препарата Aqualyx, обладающего доказанным липолитическим действием. Также в программах коррекции фигуры широко используются уже ставшие традиционными карбокситерапия и озонотерапия.

Наряду с инъекционными процедурами, с целью коррекции локальных жировых отложений обычно применяются аппаратные методики: кавитация, электролиполиз, термолифтинг, ударно-волновая терапия, криолиполиз, криосауна, низкоинтенсивное чрезкожное лазерное излучение и др. Лежащие в основе данных методов физические факторы (ультразвук, электрическая или световая энергия, радиоволны, холод и др.) позволяют осуществлять глубокое контролируемое воздействие на субфасциальные жировые отложения и разрушать их.

Устранение жировых отложений немыслимо без различных техник ручного и аппаратного массажа, талассотерапии, гидротерапии. В программах моделирования контуров тела применяются антицеллюлитный, медовый, лимфодренажный, баночный, вакуумно-роликовый массаж, вибромассаж и др. Массажные процедуры улучшают циркуляцию крови, усиливают лимфодренаж, активизируют липолиз, повышают эластичность кожи. Процедуры обертываний являются не только комфортными и приятными для пациентов, но также эффективны в борьбе с целлюлитом, жировыми отложениями, дряблой кожей. Чаще всего с этой целью используются грязевые, водорослевые, шоколадные, термоактивные, холодные обертывания. Помимо этого, составляющими комплексной коррекции тела могут являться гидромассаж, душ Шарко, инфракрасная сауна, акупунктура, прессотерапия, миостимуляция и др.

Наиболее радикальные способы избавления от лишних жировых отложений предлагает эстетическая хирургия. В пластической хирургии разработаны и используются различные способы липосакции: тумесцентная, ультразвуковая, вибрационная, высокочастотная, водоструйная, лазерная и др. Наибольшей популярностью среди пациентов с локальными отложениями жира пользуются процедуры липосакции щек, подбородка, рук, живота, бедер, ягодиц. Липосакция передней брюшной стенки часто сочетается с абдоминопластикой.

Всегда нужно помнить, что эффект от устранения избыточных жировых отложений косметологическими или хирургическими методами не является перманентным. После достижения желаемых результатов необходимо поддерживать физическую форму с помощью регулярных занятий спортом и рационального питания. В противном случае жировые отложения могут вернуться снова, а избавиться от них будет гораздо сложнее.

ЖИРОВАЯ ТКАНЬ ЧЕЛОВЕКА — ФУНКЦИИ и СТРУКТУРА. КОРРЕКЦИЯ ФИГУРЫ — РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРОВОЙ ТКАНИ и ГОРМОНАЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ. | Статьи

СТРОЙНАЯ ФИГУРА — мечта современной женщины, и не удивительно, что каждый второй визит в центры эстетической медицины связан с желанием откорректировать недостатки сложения.

Известно, что проблема целлюлита не нова — достаточно взглянуть на полотна мастеров Ренессанса, чтобы убедиться в том, что подобное состояние кожи было знакомо издавна. В современном обществе высокие эстетические требования к внешности сделали эту проблему особо актуальной.

ЦЕЛЛЮЛИТОМ СТРАДАЮТ ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ ЖЕНЩИНЫ. Главным предрасполагающим фактором считается гиподинамия, которая приобретает повсеместное распространение, а роль гормональных контрацептивов, злоупотребление кофе, чаем, хронические стрессы, курение считают опосредованными факторами, которые могут приводить к нарушениям гормонального фона и усугубляют проблему. В связи с тем, что целлюлит развивается главным образом у женщин, существовало мнение, что наличие целлюлита это не проблема, а «вторичный половой признак». Сейчас такая точка зрения вызывает сомнение, поскольку целлюлит встречается и у мужчин, однако имеет не столь выраженные признаки благодаря особому расположению соединительнотканного каркаса кожи, в котором преобладают более прочные коллагеновые волокна, что вызывает менее выраженный косметический недостаток. Целлюлит вызывает гипертрофию подкожной жировой клетчатки и неравномерное распределение жира, что влечет за собой ослабление тонуса кожи, развитие фиброза, застой кровообращения и лимфообращения.

Недостаточная эффективность медикаментозной терапии, диетотерапии и даже физических тренировок при данной патологии обусловлены патогенезом целлюлита, в котором ведущую роль играют три связанных между собой процесса: адипоз (увеличение числа или объема адипоцитов) в гиподерме определенных участков тела, микроциркуляторные нарушения, приводящие к увеличению содержания воды в жировой ткани, и стимуляция синтеза фибробластами коллагеновых волокон (фиброз) (Lafontan M., 1994, Blanchemeson Ph., 2000).

СТРУКТУРА и ФУНКЦИИ ЖИРОВОЙ ТКАНИ ЧЕЛОВЕКА

Для более глубокого понимания патогенеза целлюлита, обратимся к базовым понятиям про структуру и функции жировой ткани.

Жировая ткань человека в основном состоит из белой жировой ткани в нижней трети передней брюшной стенки, на ягодицах, бедрах и создает подкожно-жировой слой, а также содержится в брыжейке, сальнике и ретроперитонеальном участке. Важной ее функцией является накопление и мобилизация липидов, а также:

• является энергетическим депо;
• является депо воды;
• осуществляет терморегулирующую функцию;
• выполняет механическую функцию;
• является носителем жирорастворимых витаминов и некоторых токсичных для организма соединений, например наркотических средств, которые когда-то применялись, а также других жирорастворимых препаратов;
• принимает участие в синтезе некоторых гормонов;
• участвует в синтезе клеточных мембран.

Жировая ткань вырабатывает множество биологически активных веществ: лептин, фактор некроза опухолей, интерлейкин-6, свободные жирные кислоты, белок, стимулирующий ацетилирование (ASP), антиактиватора плазминогена 1 (РАН), инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1), ангиотензиноген, эстрогены, простагландины.

Толщина подкожно-жировой клетчатки колеблется на разных участках тела — от 0,2 мм на веках до нескольких сантиметров на спине.

Кроме белой жировой ткани есть еще и бурая жировая ткань, которая играет важную роль в терморегуляции новорожденных, а у взрослых функции ее до конца не определены и расположена она в области щитовидной железы, в области лопаток, за грудиной и под кожей вдоль позвоночника.

Функционирование адипоцитов

Эмбриология жировой ткани изучена меньше других тканей и органов, но известно, что примитивная жировая ткань определяется уже на 4 месяце внутриутробного развития. Жировая клетка адипоцит отвечает за синтез и накопление жира главным образом в виде триглицеридов, которые являются наиболее эффективной формой запаса энергии. На протяжении первого года жизни адипоциты увеличиваются и продолжают делиться и расти до пятилетнего возраста, после чего они становятся не способными к делению и могут только увеличиваться в размерах. Окончательное количество адипоцитов взрослого человека генетически детерминированно и строго индивидуально. В связи с этим, толщина подкожно-жировой клетчатки каждого человека зависит только от увеличения в размерах фиксированного количества адипоцитов. Сформированная жировая ткань делится прослойками рыхлой волокнистой соединительной ткани на дольки разных размеров и формы, внутри которых клетки плотно прилегают друг к другу. Между ними располагаются фибробласты, лимфоидные элементы, тканевые базофилы. Во всех направлениях от жировых клеток расходятся тонкие коллагеновые волокна. Кровеносные и лимфатические капилляры, располагаясь в прослойках рыхлой соединительной ткани между жировыми клетками, тесно охватывают своими петлями группы жировых клеток или дольки жировой ткани.

Адипоциты имеют сферическую форму и содержат в большом количестве триглицериды и немного других липидов — холестерина, свободных жирных кислот, фосфолипидов и др. Они обладают высоким уровнем метаболизма и участвуют в обменных процессах. На поверхности адипоцитов расположены альфа-рецепторы и бета-рецепторы. Система, осуществляющая регуляцию липолиза в жировой клетке, состоит из рецепторов на плазматической мембране клеток, G-белков и гормоно-чувствительной тельной липазы. Адипоциты имеют два вида адренорецепторов альфа-2 и бета-1. Бета-1 отвечают за липолиз, а альфа-2 блокируют липолиз и являются прямым антагонистом бета-1 рецепторов.

Альфа-2 рецепторы представлены в большом количестве и наиболее функционально активны в участках выраженного скопления жировой ткани: наружная поверхность тазобедренного сустава, внутренние поверхности коленных суставов. Вероятно, это может объяснить резистентность этих жировых отложений к различным диетам. Кроме этого адипоциты глубоких слоев более чувствительны к углеводам и утилизируют их быстрее, чем поверхностные слои. Таким образом, жировые клетки глубоких слоев увеличиваются быстрее поверхностных. Из этого следует то, что в частности при липосакции эффект возникает только при манипуляциях в глубоких слоях и объясняет почему диеты не способствуют улучшению внешнего вида кожи.

ГОРМОНАЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ

Функционирование адипоцитов детерминировано гормональными влияниями катехоламинов, которые стимулируют липолиз. Кроме катехоламинов липолиз стимулируют глюкагон, АКТГ, СТГ, тироксин. Эстрогены и продуцируемый аденогипофизом пролактин, оказывают общее анаболическое действие, и таким образом способствуют активации липогенеза. Гипертрофированные адипоциты значительно усложняют микроциркуляцию и лимфообращение, что в свою очередь приводит к отеку интерстиции и фиброзу волокон соединительной ткани.

Изменения эндокринной регуляции, вызванные другими гормональными сдвигами, также могут создавать дополнительный фон для ухудшения состояния, чаще всего это гипотиреоз, который сопровождается уменьшением уровня тироксина и трийодтиронина, приводит к накоплению гликоза-миногликанов и воды в подкожно-жировой клетчатке и собственно дерме (микседема или слизистый отек). Повышение уровня эстрогенов и гормонов щитовидной железы способствует накоплению в тканях гиалуроновой кислоты, которая связывает молекулы воды, а следовательно, способствует усилению отека, что приводит к синтезу и накоплению дефектного коллагена и провоцирует образования прощупывающихся микроузлов.

Изменение равновесия в ренин-ангиотензин-альдостероновой системе приводит к нарушениям водно-минерального равновесия, и как следствие к нарушениям микроциркуляции, изменениям осмотического давления, внутриклеточному отеку и отеку интерстиций. Все эти изменения вызывают нарушения метаболизма в «проблемных» зонах. Распределение волос на теле человека — лазерная эпиляция удаляет волосы в местах, где это необходимо — выбирать проблемную зону для депиляции эпиляции.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРОВОЙ ТКАНИ

Распределение жира зависит от пола, возраста, расовой принадлежности. Как правило, женщины имеют пропорционально более высокий процент жировой ткани от веса тела, чем мужчины. Типичным для женщин является отложение жира в области верхней трети наружной и внутренней поверхности бедер, ягодиц, нижней трети туловища. У мужчин жир накапливается более равномерно по всей поверхности тела, что проявляется увеличением живота, утолщением торса, шеи, затылка. Распределение жира также зависит от возраста: новорожденные и дети до пятилетнего возраста имеют значительно меньшее количество адипоцитов, чем взрослые — в среднем 20% взрослых. С возрастом отмечается прогрессивное увеличение количества жира в области живота, как за счет подкожного, так и за счет висцерального жира. И, наоборот, на нижних конечностях количество подкожного жира уменьшается, но увеличивается объем межмышечного и внутримышечного жира.

Расовые различия зон накопления жира тоже определены: у темнокожих людей определяется значительное отложение жира в области ягодиц, что связано с характерным для этой расы поясничным лордозом. Все эти особенности строения и патогенез необходимо учитывать при назначении методов коррекции фигуры.

МИКРОЦИРКУЛЯТОРНЫЕ НАРУШЕНИЯ:

Скорость накопления жира в адипоцитах зависит от интенсивности кровообращения в проблемных зонах. При ускорении кровотока, а точнее при улучшении микроциркуляции, усиливается липолиз, а при ее ухудшении — липогенез. При застойных явлениях в жировой ткани локальная гипертрофия адипоцитов может развиться даже на фоне нормальной массы тела. Если адипоцит теряет связь с микроциркуляторным руслом, жир оказывается запертым в клетках. Нарушения микроциркуляции разделяют на атонический и спастический тип. Изменения микроциркуляции заключаются в снижении миогенного и нейрогенного тонуса артериол, умеренных застойных явлениях на уровне прекапилляров и капилляров, наличие спазма гладкомышечного аппарата стенок сосудов и выраженных застойных явлений в венулярном звене в местах формирования целлюлита.

Косметика Algologie (Алголоджи — Франция) имеет серию уход за телом — включающею препараты для КОРРЕКЦИИ ФИГУРЫ.

• < Назад
• Вперёд >

Пересадка жировой ткани

Свободная пересадка жировой ткани, которую предложил Neuber (1893), распространилась очень быстро, но из-за большого числа осложнений (ин-фвдирования) и неблагоприятных результатов (резорбция трансплантата) также быстро была оставлена. Чтобы получить лучшие результаты, многие исследователи искали такой метод, с помощью которого можно было бы улучшить ре-васкуляризацию пересаженной жировой клетчатки и избежать опасности резорбции. Moszkowitz (1930) пересаживал жировую ткань вместе с подлежащей фасцией, Newman (1954) — вместё.с находящимся. над ней слоем собственно кожи (этот метод еще и сегодня может применяться с хоро» шим успехом). Поверхность среза собственно кожи очень богата пересеченными кровеносными сосудами, благодаря чему очень быстро наступает связь с сосудами места, куда производится пересадка, что благоприятствует реваскуляризации трансплантата жировой ткани (рис. 10-31).

Участки жировой ткани для пересадки могут быть взяты с любой части тела, если имеется достаточный слой подкожной жировой клетчатки, и ее взятие не нарушает функцию и не вызывает отрицательных косметических последствий.

Чаще всего трансплантат жировой ткани у женщин берут в нижней части живота, с бедра или из ягодичной области.

Эту операцию целесообразно производить лод наркозом. Скальпелем в намеченном месте производится окаймляющий будущий трансплантат разрез, не проникающий, глубже слоя собственно кожи. На этой площади эпидермис снимается дерматомом. Последующее взятие трансплантата должно производиться большим и острым скальпелем, одним его движением, чтобы линия разреза была ровной и мало травматизированной.

Полученный таким образом трансплантат жировой ткани должен быть немедленно перенесен на область дефекта. Место пластики должно быть ушито в каждом случае, введение дренажа недопустимо.

Для пересадки значительного массива жировой ткани в отдаленные участки тела без риска полу-

рис. 10-31. Линии разрезов для взятия расщепленного лоскута (собственно кожа с подкожной жировой клетчаткой) из ткани ягодиц

Рис. 10-32. Пересадка жировой клетчатки в виде лоскута на ножке. Стебельчатый лоскут пересаживается со стенки живота через верхнюю конечность и имплантируется в кожный карман после его распрямления и удаления эпидермиса дерматомом

чить отторжение, что может случиться при свободной пересадке, применяют пластику стебельчатым лоскутом, формируя в нем жировую ткань для пересадки (рис. 10-32). На туловище формируют стебельчатый лоскут с достаточным слоем жировой ткани, который затем мигрирует в сторону дефекта. Когда стебельчатый лоскут достигнет дефекта, его обрабатывают следующим образом. Лоскут расправляют, дерматомом снимают слой эпидермиса, формируют лоскут в соответствии с дефектом. Он обычно находится в связи с транспортирующей его частью тела (верхняя конечность) вплоть до вживления в дефект (примерно 3 недели). Затем лоскут отсекается, и место его соединения ушивается.

Полоски фасции удобны для пересадки и хорошо приживаются, так как их тканевый обмен не привередлив, иэти фасции не подвергаются резорбции. Несмотря на это, высоко дифференцированные волокна фасции при сильном натяжении могут дегенерировать, поэтому в большинстве случаев перешли к пересадке собственно кожи.

Полоски фасции, однако, всё же применяются еще в тех случаях, когда необходимы более тон-

кие полоски и когда их натяжение незначительно, как, например, при оперативной коррекции пареза лицевого нерва. Эти корригирующие оперативные вмешательства применяются в тех случаях, когда интра- и экстратемпоральные вмешательства на нерве не представляются возможными. Существуют различные методы этой коррекции, однако ни один из них не дает достаточно полноценного результата.

Полоски фасции берутся из широкой фасции бедра. Взятие фасции может быть произведено из двух небольших разрезов специальным инструментом (фасциотомом) или из продольного разреза в тех случаях, когда есть необходимость забора нескольких полосок фасции (рис. 10-33). Образующийся вследствие забора фасции дефект зашивать нет необходимости. Разрез фасции должен быть достаточно широким, чтобы не возникла опасность образования мышечной грыжи.

Полоски фасции применяются главным образом для оперативной коррекции невосстанавливаемого пареза лицевого нерва. Они прикрепляются в различных направлениях и в различных

Рис. 10-33. Взятие лоскута широкой фасции бедра, а) Взятие фасции открытым способом: из выделенной фасции параллельно проведенными разрезами берутся полоски необходимой ширины, б) Взятие фасции закрытым способом: специальным инструментом из двух небольших

разрезов

Рис. 10-34. Коррекция при парезе лицевого нерва •фас-циальной пластикой по Kirschner. а) Подтягивание опущенной части лица тремя полосками фасции. Одна из этих полосок проведена вокруг отверстия рта (по Brown и McDowell). б) Модификация проведения полосок фасции (по Fryer). в) Укрепление полосок фасции к мышечному пучку, г) Удлинение фасциальных полосок

местах мускулатуры нижней и верхней губы, затем проводятся кверху и прикрепляются к скуловой кости и околоушной фасции или височной мышце. Задача этой пластики —укрепить и подвесить потерявшие тонус, парализованные мягкие ткани пораженной части лица(рис. 10-34).

McLaughlinв 1952году описал способ пластики при параличе лицевого нерва, при котором получается статодинамическое улучшение. При его методике из трех разрезов на парализованной половине лица, вокруг парализованной части рта проводятся в виде восьмерки полоски фасции. При этой пластике затянутые одна вокруг другой в виде восьмерки полоски фасции проводятся через туннель в щеке к височной мышце, где концы этой фасции, перекрещиваясь, вплетаются в сухожилия мышцы и там фиксируются швами.

Пересадка сухожилий

Сухожилия пересаживаются для восстановления утраченной функции (сгибания). Сухожилие, применяемое при свободной пересадке, весьма чувствительно и легко отторгается. Если все же трансплантат сохраняется, то он теряет свою подвижность из-за сращений с окружающими тканями: жизнеспособный трансплантат теряет свои функциональные способности.

Для пересадки следует брать только такие сухожилия, функция которых будет целиком вос-

полнена другими сухожилиями. Наиболее часто используются сухожилия длинной ладонной мышцы, глубокого сгибателя пальцев, длинного разгибателя пальцев и подошвенной мышцы.

Взятие сухожилий названных мышц может производиться двумя способами. При первом способе производят два (или, например, на нижней конечности — три) небольших разреза, через которые находят оба конца выбранного для пластики сухожилия. Один из концов этого сухожилия пересекают очень острым скальпелем (или тенотомом), после чего сухожилие извлекается через второй разрез.

При втором способе сухожилие пересаживается вместе с сухожильным влагалищем. Для этой цели необходимо выделить эти образования на всем протяжении тщательной щадящей препаров-кой вместе с окружающей соединительной тканью.

Пересадка хряща

После исследований и первых пересадок, которые провели Konig (1896) и Mangoldt (1899), было признано, что хрящевая ткань является одной из наиболее подходящих для пластики среди всех опорно-двигательных тканей благодаря ее неприхотливости, невосприимчивости и возможности придавать ей ту или иную форму.

Для трансплантации применяют гаалановый хрящ (чаще из углов VII—IX ребер), реже — эластичный хрящ ушной раковины. Наиболее старой областью пересадки хряща является коррекция дефектов носа (применяется, хрящ ушной раковины). Пересадка хряща применяется чаще всего как распорка. Обычно как на участке лба над корнем носа, между бровями, так и в области спинки носа и грушевидного отверстия применяется L-образная угловая распорка. Trauner (1957) и Schmid (1961) обосновали и провели такую пластику носа, которая, благодаря своей надежной опоре, хорошей форме, дает хороший косметический и неосложненный эффект при седловидном носе (рис. 10-35).

Рис. 10-35. Коррекция седловидного носа имплантацией распорки из реберного хряща по Trauner и Schmid

Рис. 10-36. Принципы формирования трансплантата по Oibson и Davis. а—в) Три поперечных разреза с баланси-рованными на изгиб опорами, г—е) Три поперечных разреза при значительной возможности образования изгиба

Приходилось наблюдать, что хрящевые распорки со временем нередко прогибались и искривлялись. Qibson и Davis (1958) в серии весьма основательных исследований установили, что искривление пересаженного хряща происходит из-за изменения внутреннего натяжения в различных его слоях. Раньше, когда хрящ был соединен с ребром, это натяжение находилось в равновесии, а теперь, после пластики, оно нарушилось. Поэтому, чтобы сохранять равновесие, предложены четыре возможных направления приготовления трансплантата путем разрезания хряща (рис. 10-36).

Довольно трудно приготовить необходимую хрящевую распорку для различных пластических операций, придавая ей сложную выпуклость или другие непростые контуры. Все эти поиски в улучшении форм пластики привели к применению т. н. нарубленного хряща.

Пересадка кости

Методы пересадки костей рождались в длительных дискуссиях между представителями различных противоречивых теорий о «замещении костной ткани» и о «выживающих пересаженных костных клетках».

Пересадка костей производится по следующим двум основным показаниям: для восстановления утраченной функции и для восстановления косметической формы. В случае устранения дефекта свода черепа или челюсти такого рода пересадка кости выполняет обе задачи, так как с восстановлением функции восстанавливаются и первоначальные формы.

Кость можно пересаживать различными способами.

Несгибаемые, прямые трансплантаты (распорки) состоят в основном из кортикального слоя ко-

Рис. 10-37. Полностью покрытая надкостницей костная распорка из большеберцовой кости для коррекции формы носа. а) Из края большеберцовой кости выкраивается костный трансплантат с лоскутом надкостницы, б) Нижняя поверхность костной распорки, соединенная с лоскутом надкостницы, в) После завертывания костного трансплантата надкостницей остается лишь небольшой участок свободной костной поверхности для соприкосновения с

площадью воспринимающего ложа

сти. Пересадка костной распорки для формирования спинки носа выгоднее, чем применение хряща, так как последний не срастается с костным ложем носа и поэтому всегда остается подвижным п легко смещаемым. Костный трансплантат, в отличие от хряща, хорошо вживается и достаточно

прочно и надежно связывается с костной поверхностью носовой кости, совершенно не изменяя своей формы. Костный трансплантат окутывается периостом за исключением небольшого участка, соприкасающегося с костной частью носа (Erczy, 1954). Тем самым кость предохраняется от резорбции и нежелательных деформаций трансплантата (рис. 10-37).

Сгибаемые трансплантаты применяются главным образом для устранения дефектов костей свода черепа в тех случаях, когда необходимо расположить трансплантат в соответствии с изгибами свода черепа. Классической областью применения моделированных костных трансплантатов является пластика, которую предложили Lexer (1908) и Ertl (1921). Сущность такой пластики заключается в том, что вокруг костного дефекта берутся надкостничные лоскуты с фиксированными на их внутренней поверхности осколками кости. Эти лоскуты поворачиваются на 180° и укладываются на дефект, где их сшивают друг с другом. Затем вся эта область покрывается свободными трансплантатами — одним или несколькими гнущимися костными трансплантатами из большеберцовой кости, снабженными надкостницей (рис. 10-38).

Для заполнения различных костных полостей — чаще всего из косметических соображений — применяются небольшие измельченные кусочки споНгиозной части кости, имеющие разнообразную форму.

Наконец, следует упомянуть также о способе пластики, когда кость применяется в лоскуте на ножке и находится в связи с расположенными над ней мягкими тканями.

Рис. 10-38. Закрытие дефекта покровов черепа «лепестковой» пластикой по Ertl. а) Для восполнения внутренней пластинки на края дефекта помещаются лоскуты надкостницы с соединенными с ними участками кортикального слоя расположенными черепицеобразно, повернутыми кнутри и сшитыми друг с другом, б) Скалывание гибкого кортикально-надкостничного трансплантата из большеберцовой кости, в) Вшивание трансплантата для восполнения наружной пластинки, г) «Лепестковая’) пластика, схематический вид в поперечном сечении

На фото: Артем Дзюба в детстве

И в школе успеваемость у Дзюбы была неплохая. Как говорил сам Артем: «В школе был хорошистом, любил историю и был чемпионом по дисциплинарному дневнику».

Уже в 2005 году Артем Дзюба начал выступать за дублирующий состав. Артём очень старался и ему разрешили тренироваться вместе с основным составом.

Артем Дзюба и его карьера в «Спартаке»

Спортивная карьера Дзюбы, конечно, началась в «Спартаке». В основной состав ФК «Спартак» молодой футболист официально попал в 2006 году, и дебютировал в матче Кубка России против екатеринбургского «Урала». А вот в чемпионате Артем Дзюба впервые сыграл в матче с раменским «Сатурном». В сезоне 2006 Артем провел 8 матчей за основной состав команды, но голов не забивал.

15 апреля 2007 года в игре с «Томью» Артем Дзюба вышел на замену и забил свой первый гол в официальном матче. В 2007 году во всех турнирах Артему удалось забить 5 голов за 27 игр. «Спартак» занял второе место во внутреннем чемпионате, соответственно, Артем Дзюба стал серебряным призером соревнований.

Карьера Дзюбы в «Спартаке» развивалась постепенно, но забивал нападающий немного и в 2009 году Артема отдали в аренду в «Томь», где он быстро завоевал авторитет среди товарищей по команде и фанатов клуба. Артем Дзюба стал главным нападающим в Томске, забив 10 голов за сезон в 2010 году. После окончания сезона и демонстрации прекрасных результатов Дзюба вернулся в «Спартак».

Как известно из биографии Артема Дзюбы в Википедии, длинный сезон 2011/2012 был весьма успешным для его карьеры. Артем Дзюба забил 11 голов в 41 матче чемпионата.

На фото: футболист Артем Дзюба (Фото: Nataliya Kondratenko/Global Look Press)

Дзюба забил 1 из 3-х голов в матче со швейцарским «Базелем» (счёт 3:2 в пользу «Спартака»). Пройдя швейцарцев, клуб вышел в 1/8 финала Лиги Европы. В ответном матче ¼ финала Лиги Европы против «Порту» Дзюба забил гол и сделал голевую передачу, но «Спартак» из турнира вылетел.

28 апреля 2012 года Дзюба забил гол в ворота ЦСКА, однако «Спартак» проиграл дерби со счетом 1:2.

На фото: игрок «Спартака» Артем Дзюба в матче «Спартак» (Москва) — ЦСКА (Москва) (Фото: Станислав Красильников/ТАСС)

В 2012 году Артем Дзюба был удостоен чести носить капитанскую повязку «Спартака». Первый матч (гостевой с «Зенитом» 6 мая 2012 года) в новых полномочиях закончился победой «Спартака» со счетом 3:2.

Однако вскоре карьера футболиста в «Спартаке» пошла на спад. Дзюбе пришлось уступить место новому форварду Эммануэлю Эменике, за это после увольнения тренера Унаи Эмери Артем назвал его «тренеришкой».

После смены главного тренера в ноябре 2012 года на Валерия Карпина Артем Дзюба вскоре стал завсегдатаем скамьи запасных.

На фото: спартаковец Артём Дзюба (Фото: Шарифулин Валерий/ТАСС)

В июле 2013 года Дзюба перешел на правах аренды в ФК «Ростов», где в первых же играх проявил себя как отличный нападающий. С командой «Ростов» молодой футболист стал вторым среди бомбардиров в чемпионате России с 17 голами, уступив Сейду Думбия из ЦСКА. В составе «Ростова» Артем Дзюба также завоевал свой первый приз — Кубок России.

На фото: игроки «Зенита» Николас Ломбертс и «Ростова» Артем Дзюба (слева направо) (Фото: Валерий Матыцин/ТАСС)

Переход Артема Дзюбы в «Зенит»

Дзюба вернулся в «Спартак» и хорошо проявлял себя поначалу, но затем переговоры о продлении контракта стали главным в его карьере. В 2015 году у Дзюбы заканчивался контракт со «Спартаком». В начале 2015 года руководство «Спартака» приняло решение не продлевать контракт с Дзюбой. В феврале 2015 года футбольный клуб «Зенит» и нападающий национальной сборной России Артем Дзюба достигли договоренности о том, что с 1 июля 2015 года игрок продолжит карьеру в составе «сине-бело-голубых», сообщали в новостях. По данным некоторых СМИ, Дзюба договорился о зарплате в размере 3 миллионов евро в год.

На фото: Артем Дзюба, нападающий ФК «Зенит» (Фото: Вячеслав Евдокимов/ТАСС)

До перехода в «Зенит» Артем Дзюба был переведён в дубль. «Спартак» решил не отпускать игрока за игровой практикой в «Арсенал», «Зенит» также хотел взять Дзюбу в бесплатную аренду, но при этом полностью взять на себя выплату зарплаты Артема. В последний день зимнего трансферного окна «Спартак» отдал Дзюбу в аренду «Ростову» с компенсацией около миллиона евро и без возможности принимать участие в игре против «Спартака».

«Спартак» лишил Дзюбу февральской зарплаты за интервью пресс-службе «Зенита», с которым игрок подписал пятилетний контракт, но срок его действия начинался только в июне 2015 года. Комитет по статусу игроков РФС признал это решение незаконным и обязал «Спартак» выплатить долг.

«Мы на воспитание Дзюбы потратили очень много денег, а это человек, который за копейки удавит всех своих родных», — прокомментировал Леонид Федун долг клуба Дзюбе.

В первой же игре за «Зенит» против «Динамо» (19 июля 2015 года) Дзюба заработал пенальти, реализованный Халком. А свой первый гол в составе «Зенита» Артем Дзюба забил во время матча против «Урала». В первом матче против «Спартака» Дзюба спас команду от поражения. В рамках первого сезона в составе ФК «Зенит» Дзюба побил рекорд Лиги Чемпионов по количеству мячей, забитых россиянами за один сезон: 6 мячей, последним из них стал гол в ворота ФК «Гента».

Первые годы Артем неплохо проявлял себя в «Зените». Он регулярно забивал голы, а 9 апреля 2016 года в матче с «Амкаром» он забил свой сотый гол.

В начале 2017 года Артем Дзюба был выбран вице-капитаном команды, а затем стал капитаном. 19 ноября 2017 года он сыграл 100-й матч в составе петербургской команды.

На фото: Артем Дзюба, нападающий ФК «Зенит» (Фото: ФК «Зенит»/ТАСС)

Но затем тренерский штаб «Зенита» во главе с Роберто Манчини решил сделать ставку на Александра Кокорина, как на основного центрального нападающего. Артем Дзюба был выведен из состава команды и не участвовал в её первом сборе в январе 2018 года.

Затем Дзюба снова ушел в аренду, на этот раз в тульский «Арсенал».

«Мы с Манчини поговорили лицом к лицу перед началом сезона, приехал к нему в гостиницу: „Если я вас как футболист не устраиваю, тут же покину команду“. Он сказал: „Нет, ты меня устраиваешь. Мне не нравятся околофутбольные вещи“. Околофутбольных вещей было три: расслабляю Кокорина, разлагаю коллектив и не могу полноценно тренироваться из-за травмы колена» — рассказал Дзюба в эфире передачи «Футбол России».

Новый скандал возник с участием Дзюбы в матче против «Зенита». По условиям арендного соглашения, «оружейники» должны заплатить «сине-бело-голубым» 120 тысяч евро за то, чтобы арендованный футболист смог сыграть против своего клуба, сообщалось в новостях.

Дзюба неоднократно заявлял, что хочет сыграть против «Зенита» и даже готов выплатить требуемую сумму из своего кармана. В итоге Артем вышел на поле. Встреча между «Зенитом» и «Арсеналом» завершилась вничью со счётом 3:3. Дзюба в этой игре сделал голевую передачу и забил гол, установивший окончательный результат матча.

На фото: Артём Дзюба, нападающий ФК «Арсенал» (в красной форме) (Фото: ФК «Зенит»/ТАСС)

Роберто Манчини после ничейного матча с тульским «Арсеналом» заявил, что выступающий за «оружейников» на правах аренды Артем Дзюба и играющий на тех же условиях в «Краснодаре» Олег Шатов скоро вернутся в стан «сине-бело-голубых».

Карьера Артема Дзюбы в сборной России

С 2009 года Артема Дзюбу пригласили играть за «молодежку» страны. Молодому футболисту удалось забить 4 гола в девяти матчах. В 2011 году Дзюбу включили во второй состав сборной России, но уже осенью взяли в основной. На Евро-2012 Артем Дзюба не попал, не вписавшись в концепцию Дика Адвоката.

Затем последовал перерыв, и лишь в сентябре 2014 года Артем Дзюба принял участие в игре национальной сборной в рамках Евро-2016. Его первый гол был забит в сетку ворот команды Лихтенштейна. В сентябре 2015 года Дзюба блестяще забил в ворота шведов, принеся победу сборной России. А через пару дней в игре с Лихтенштейном Дзюба сделал «покер» — 4 забитых мяча за матч. Это принесло ему звание второго в истории отечественного футбола (СССР и России) игрока, забившего более 3 мячей за игру (первым был Олег Саленко с 5 мячами в матче со сборной Камеруна).

На фото: Артем Дзюба (Фото: Dmitry Golubovich/Global Look Press)

В 2016 году Артем попал в состав сборной России на чемпионат Европы во Франции. Дзюба принял участие во всех матчах сборной на групповом этапе. Но в плей-офф турнира команда не вышла.

Высказывания Дзюбы и скандалы

Артем Дзюба известен яркими фразами в интервью, его слова часто попадают в топ новостей. Нередко слова Артема Дзюбы становятся причиной скандалов. По мнению Александра Кержакова, которому не довелось поиграть с Дзюбой в «Зените», Артем — это веселый танк.

Дзюба не всегда добр к своим тренерам, особенно бывшим. Эмери он называл «тренеришкой», а экс-тренеру Валерию Карпину Дзюба советовал не попадаться ему на глаза.

На фото: игрок «Спартака» Артём Дзюба и главный тренер «Спартака» Валерий Карпин (слева направо) (Фото: Валерий Шарифулин/ТАСС)

«С Халком я общаюсь на английском. Я понимаю 90 процентов или даже чуть больше. Говорю не как Мутко, но чуть-чуть получше. Надеюсь, Виталий Леонтьевич на меня не обидится», — рассказывал Дзюба.

Нападающий «Зенита» и сборной России по футболу Артем Дзюба говорил, что гандбольный тренер Евгений Трефилов и его методы — это то, что нужно футболистам в данный момент. После того, как женская гандбольная сборная выиграла Олимпиаду-2016, Дзюба заявил: «Трефилов — мой кумир. Пусть пригласят в сборную, будет интересная практика. Такие же разговоры уже идут. Он даст нам всем».

Осенью 2017 Артем Дзюба и Александр Кокорин после вылета сборной России из розыгрыша Кубка конфедераций разместили в инстаграме видео, где жестом показывали усы. По мнению многих болельщиков, данное послание было адресовано Станиславу Черчесову. Однако позже игроки опровергли эти догадки, а главный тренер сборной заявил, что они смогут выступать за сборную.

На фото: Александр Кокорин и Артем Дзюба (Фото: instagram.com/kokorin9)

В то же время осенью Черчесов выразил сомнение в том, что есть смысл приглашать форварда «Зенита» Дзюбу на Чемпионат Мира 2018 года. «Сейчас нам надо подумать, нужны ли нам габаритные форварды на чемпионате мира или нет. Независимо от фамилий», — говорил тренер.

Артем Дзюба на ЧМ-2018

3 июня 2018 года Дзюба был включен в окончательную заявку сборной на чемпионат мира в России. При этом футболист говорил журналистам, что не верит в эту новость, когда это стало известно.

Артём Дзюба перед стартом чемпионата мира обратился к журналистам, призвав их сплотиться вокруг национальной команды и перестать создавать негативный фон. По словам форварда «Зенита», после просмотра аналитических программ на телеканале «Матч-ТВ» у него сложилось впечатление, что работники СМИ ведут себя, как враги сборной.

«Я, когда лежу в комнате, люблю смотреть канал „Матч-ТВ“. Постоянно такой фон, как будто вы наши враги. Постоянно вам что-то не нравится: „Круто в Аргентине, круто в Португалии, круто там, круто сям“. Хочется сказать: „Ну поезжайте туда, зачем вы здесь?“. Мы работаем и знаем, что за нас болеют и переживают. Уверяю: безразличных на футбольном поле не будет. Все будут биться, сражаться и играть в футбол» — цитировал футболиста «Чемпионат».

14 июня в матче-открытии чемпионата, в котором Россия играла со сборной Саудовской Аравии, Артем Дзюба вышёл на поле на 70-й минуте, заменив Фёдора Смолова, и через минуту забил гол. Сборная России победила Саудовскую Аравию со счётом 5:0.

На фото: игрок сборной России Артем Дзюба (Фото: Валерий Шарифулин/ТАСС)

Игра Дзюбы вызвала положительные оценки зарубежных знатоков. Бывший футболист сборной Англии Гари Линекер, который сейчас работает экспертом на ведущих британских спортивных каналах, был очень впечатлен игрой нападающего сборной России Артёма Дзюбы в матче чемпионата мира против Саудовской Аравии. «Супер Дзюба» — написал специалист в своём твиттере.

Еще лучше Артем проявил себя в победном для сборной России втором матче — против Египта (3:1). Нападающий «Зенита» Артем Дзюба не только отличился голом, но и установил рекорд чемпионата по числу единоборств.

Как сообщает твиттер Instat Football, Дзюба вступил в матче с Египтом в 55 единоборств, при этом 23 из них выиграл. Обе цифры являются лучшими на ЧМ-2018. Дзюба оказался впереди форварда сборной Колумбии Радамеля Фалькао и защитника сборной Уругвая Диего Година.

Дзюба стал автором единственного гола сборной России в матче против Испании, причем Артем сам заработал и реализовал пенальти. В этой игре Артем установил новый рекорд чемпионатов мира. Габаритный форвард за 65 минут встречи сумел выиграть 13 верховых единоборств. Этот результат стал лучшим на турнире. Предыдущий рекорд, как сообщали новости, также принадлежал Артёму Дзюбе. В матче против Уругвая футболист выиграл 12 единоборств на «втором этаже».

На ЧМ-2018 сборная России дошла до ¼ финала, где проиграла Хорватии лишь в серии послематчевых пенальти. В обеих играх плей-офф Дзюба был железным игроком основного состава, выполнял огромный объем работы впереди, выигрывал множество борьбы в воздухе.

«Артем Дзюба — герой, достойный жанра оперы или балета, — столь сильно развитых у нас. Артема можно и любить и ненавидеть, чем и занимались болельщики последние годы, но только сейчас он по-настоящему показал, на что способен. Оказалось, что Дзюба — настоящий король воздуха, и чтобы выиграть у него вверху хоть что-то, нужно его как-то серьезно повредить (это тоже не удалось). Артем взвалил на себя бремя лидерства и в плане общения с журналистами, которых он еще до старта призвал образумиться, и во всех остальном», писала «СП» о Дзюбе в материале, посвященном выступлению футболистов сборной России на ЧМ-2018.

Американский спортивный телеканал ESPN составил символическую сборную из футболистов, которые сильнее всего удивили уровнем своей игры на Чемпионате мира-2018, и включил в неё двух игроков сборной России — полузащитника Дениса Черышева и нападающего Артёма Дзюбу.

Авторитетное британское издание Sky Sports опубликовало рейтинг лучших футболистом чемпионата мира 2018 года. Топ-50 игроков был сформирован после анализа 32-х различных показателей в действиях спортсменов. Артем Дзюба занял в списке 18-е место, опередив Лионеля Месси.

Три мяча, забитых сборной России в ворота соперников на Чемпионате мира по футболу-2018, претендовали на то, чтобы завоевать звание лучшего гола турнира. Одним из голов стал мяч Артема Дзюбы в ворота сборной Египта.

28 июля в Кремле президент России Владимир Путин вручил госнаграды и почетные грамоты 23 игрокам и шести тренерам сборной России по футболу.

Во время вручения наград футболист Артем Дзюба предложил президенту Владимиру Путину сменить хоккейные коньки на футбольные бутсы.

«Владимир Владимирович, для нас огромная честь находиться здесь и огромная гордость представлять страну. Нам будет очень приятно, если вы смените хоккейные коньки на футбольные бутсы», — цитировали новости Дзюбу.

Продолжение карьеры, первое чемпионство

После удачного ЧМ-2018 появились новости о возможном новом переходе Дзюбы. Артем стал трансферной целью многих иностранных клубов. «СП» сообщала, что Артем Дзюба попал в сферу интересов «Бордо». Турецкий «Галатасарай» рассматривал возможность приобретения нападающего санкт-петербургского «Зенита». Также была новость, что Дзюба может продолжить карьеру в Китае, получив очень выгодный контракт.

Артем Дзюба заявил, что является поклонником английского футбола и хотел бы попробовать свои силы в Английской Премьер-Лиге. А главный тренер петербургского «Зенита» Сергей Семак заявил, что ждет возвращения форварда Артёма Дзюбы из сборной команды в расположение клуба после окончания чемпионата мира.

Во время открытой тренировки петербургского «Зенита» болельщики организованным образом поприветствовали форварда сборной России Артёма Дзюбу, который вернулся в стан «сине-бело-голубых» после полугодичной аренды в тульском «Арсенале».

Сезон после ЧМ-2018 стал удачным для Артема Дзюбы, который был очень полезен и клубу, и сборной страны. Дзюба много забивал за питерскую команду в 2018 году, затем у него была продолжительная сухая серия, но ее он прервал в сборной в матче с Казахстаном и потом снова начал забивать в РПЛ. С 8 голами и 7 передачами Артем был в числе лучших по системе гол+пас.

В матче 27 тура чемпионата России петербургский «Зенит» сыграл вничью с грозненским «Ахматом» и обеспечил себе золотые медали. Для Артема Дзюбы они стали первыми в карьере, после перехода в «Зенит» он дважды становился бронзовым призером (2015/16, 2016/17).

В июне 2019 года Дзюба забил четыре гола в матче сборной России (команда России победила Сан-Марино со счётом 9:0). Этот «покер» помог 30-летнему форварду подняться на четвертую строчку в рейтинге бомбардиров национальной команды.

В активе футболиста после этого стало 20 забитых голов в 35-ти матчах за сборную. По этому показателю Дзюба обошел таких голеадоров, как Андрей Аршавин и Валерий Карпин.

Осенью Дзюба забил еще 4 мяча за сборную, на счету Артема был победный гол в Шотландии, этой же сборной форвард забил дважды (и отдал голевой пас) в домашнем матче в Лужниках, затем Артем забил на выезде Кипру.

После дубля в ворота Шотландии Дзюба обошел Романа Павлюченко и вышел на третье место в списке лучших бомбардиров сборной.

Завершение отборочного турнира вышло для Артема неудачным. После крупного поражения дома Бельгии в последнем матче отборочного турнира Евро-2020 сборная России разгромила Сан-Марино со счетом 5:0. Вопреки ожиданиям Артем Дзюба ничего в этой игре не забил и закончил отборочный турнир на 6-м месте в гонке бомбардиров.

В отборе на Евро-2020 Артем Дзюба набрал 14 баллов по системе «гол+пас» (9 голов, 5 передач) и был на втором месте по этому показателю.

Скандал с болельщиками «Спартака»

Конец 2019 года отметился рядом скандалов, связанных с Дзюбой. Матч с Сан-Марино запомнился оскорблениями псевдоболельщиков в адрес форварда. «СП» сообщала, что во время матча заключительного тура группового этапа квалификации Евро-2020 группа болельщиков скандировала нецензурные оскорбления в адрес капитана национальной команды.

«Сегодня на стадионе в Сан-Марино, в последнем матче квалификации ЕВРО-2020, неадекватная группа людей попыталась испортить общий праздник. Но у таких посетителей стадиона этого никогда не получится, потому что они — не болельщики и не герои», — говорилось в сообщении в официальном Instagram-аккаунте сборной России с хэштегом #ктовытакие.

Затем фанаты оскорбляли Артема Дзюбу на встрече «Урал» — «Спартак». Апогея ситуация достигла к игре «Зенита» и «Спартака». Уже на матче молодежных команд начались задержания, по сообщениям СМИ, многие фанаты и болельщики из Москвы были задержаны в день игры.

Во время матча 18 тура чемпионата России между петербургским «Зенитом» и московским «Спартаком» болельщики «красно-белых» вновь оскорбляли Артёма Дзюбу. Чтобы заглушить выкрики московских болельщиков на «Зенит-Арене» были использованы колонки, имитирующие шум трибун, сообщалось в новостях.

«Одни лают и хрюкают, другие забивают. Это я сказал тем, кто сектанты, которые фашисты, а остальные — нормальные болельщики», — с таким резким заявлением после игры выступил сам Дзюба. После этого уже в адрес Дзюбы было немало критики, в частности, экс-президент РФС Вячеслав Колосков назвал явным перебором употребление слова фашисты.

Личная жизнь Артема Дзюбы

Артем Дзюба женат, имя его супруги — Кристина. С будущей женой, студенткой 4 курса, футболист познакомился в Нижнем Новгороде в 2012 году. После месяца знакомства пара расписалась. В 2013 году у Артёма и Кристины родился сын, которого родители назвали Никитой.

На фото: супруга игрока сборной России Артема Дзюбы Кристина с сыном (Фото: Валерий Шарифулин/ТАСС)

Своему сыну Никите Дзюба часто посвящает голы, по его словам, Никита тоже нападающий.

На фото: игрок сборной России Артем Дзюба с сыном (Фото: Валерий Шарифулин/ТАСС)

В марте 2015 года Артем Дзюба накануне вылета команды на матч отборочного турнира чемпионата Европы-2016 в Черногорию временно покинул расположение сборной и провел время в компании привлекательной блондинки.

27-летний футболист вышел из холла гостиницы после ужина. Разговаривая по телефону, Артем не спеша отошел от гостиницы на безопасное расстояние и сел на пассажирское сиденье дорогой иномарки, где его поджидала симпатичная блондинка. Некоторое время пара провела за разговорами, которые плавно перетекли в любовные ласки, сообщалось в новостях.

Просидев таким образом в автомобиле около часа, Дзюба в районе десяти вечера отправился обратно в отель на запланированный главным тренером сборной России Фабио Капелло отбой. Капелло, комментируя позже новости об этом случае, сказал так: «Они разговаривали. А разговаривать не запрещено».

Артем Дзюба на Википедии — https://ru.wikipedia.org/wiki/Дзюба,_Артём_Сергеевич

Артем Дзюба — фото, биография, личная жизнь, новости, футбол 2020

Биография

Артем Дзюба — российский футболист, центральный нападающий петербургского «Зенита» и сборной России, капитан национальной сборной. Двукратный обладатель Кубка России, двукратный обладатель Суперкубка России, чемпион России сезона 2018/2019. Мастер спорта.

Участие в мундиале 2018 года стало поворотным моментом в спортивной карьере Дзюбы. Форвард проявил себя как блестящий игрок и харизматичный лидер. В сентябре 2018-го Артем был признан человеком года по версии журнала «GQ».

Детство и юность

Артем Сергеевич Дзюба, будущий форвард сборной России по футболу, родился в Москве 22 августа 1988 года. По знаку зодиака Дева. Семья Артема не была связана со спортом. Сергей Владимирович, отец, по национальности украинец, из Полтавской области.

Артем Дзюба

В Москве мужчина служил в правоохранительных органах. Светлана Александровна, мама футболиста, родом из Чувашии. Женщина работала продавцом в продуктовом магазине столицы, потом получила повышение и заняла место заместителя директора.

Родители Артема познакомились в Москве и после женитьбы сначала жили в коммуналке. Позже приобрели квартиру. В семье родились двое детей: в августе 1988-го — сын Артем, а в 1992-м — дочь Ольга. Спортом Артем увлекся рано. В 8-летнем возрасте мальчика взяли в академию «Спартака». Перспективного подростка отобрал и рекомендовал Александр Ярцев. Так началась спортивная биография Артема Дзюбы.

Футбол

В 2005 году Дзюбу перевели во взрослую команду. По рекомендации Евгения Сидорова он выступает в дублирующем составе «Спартака». Успешную игру молодого футболиста отметили и вскоре перевели в основной состав команды.

Артем Дзюба

В 2006-м состоялась дебютная игра спортсмена. Он появился на матче Кубка России. Соперником был екатеринбургский «Урал». Дальше футболист отметился на чемпионате России, когда сыграл в игре в рамках 12-го тура. Тогда соперником «Спартака» выступил раменский «Сатурн». Потом была игра за Кубок России с «Уралом».

В 2007 году Артем Дзюба попадает в основной состав «Спартака». В 27 матчах форвард сумел забить 6 мячей, в результате признан лучшим бомбардиром сезона. В 2009 году Артем Дзюба начал играть за молодежную сборную страны. В 9 матчах игрок забил 4 гола. В 2011-м футболист был включен в состав второй сборной России. Уже в ноябре Дзюбу взяли в основной состав. В том же месяце в борьбе с национальной командой США Дзюба заработал пенальти, который с успехом реализовал Роман Широков.

Роман Широков и Артем Дзюба

В 2009 году в клубной карьере футболиста случился скандал. У игрока Владимира Быстрова во время соревнований в Австрии пропала крупная сумма денег. Средства нашли у Дзюбы. Артем заявил, что стал жертвой аферы, а его самого подставили. В результате инцидента спортсмена перевели в команду «Томь».

Здесь Артем Дзюба быстро приобрел авторитет. В 2010-м футболист становится главным форвардом команды. В этом сезоне российский нападающий сумел забить 10 голов. По окончании сезона спортсмен вернулся в «Спартак». Следующие 2 сезона были успешными для игрока. Артем забил один из 3 голов в игре со швейцарским «Базелем». Тогда российская команда выиграла у швейцарцев со счетом 3 : 2.

В мае 2012-го Артем Дзюба появился на поле с капитанской повязкой. Это случилось в гостевом матче «Спартака» с «Зенитом». Клуб Дзюбы выиграл со счетом 3 : 2. В том же месяце команда попала в Лигу чемпионов.

Артём Дзюба стал главным героем московского дерби «Динамо» — «Спартак». http://sport.mail.ru/news/football-rus-premier/19163382/?fb #спартак #динамо #дзюба

Опубликовано Спорт Mail.ru Понедельник, 11 августа 2014 г.

Артем Дзюба в клубе «Спартак»

Некоторый спад по результатам игры у Артема Дзюбы случился в 2012 году. Футболист уступил место в стартовом составе команды Эммануэлю Эменике. В ноябре того же года главным тренером снова становится Валерий Карпин, при котором Артему была уготована роль запасного игрока. Поэтому футболист перешел на правах аренды в футбольный клуб «Ростов».

Здесь в мае 2013-го Дзюба забил 2 гола в матче против «Терека», благодаря чему команда выиграла. В июле того же года футболист оформил хет-трик в поединке с «Томью» и стал лучшим бомбардиром чемпионата. В составе «Ростова» Артем Дзюба выиграл первый трофей — Кубок России. И опять возвращение в «Спартак». В первом матче чемпионата спортсмен сумел отличиться и забить 2 мяча в игре с «Рубином». Еще 2 гола от Дзюбы — в игре с «Динамо».

Осенью 2014 года спортсмен отказался продлевать старый контракт со «Спартаком» и отклонил предложенный новый. В СМИ появилась информация о возможном его переходе в московский «Локомотив». Но в это время форвард получил предложение играть за петербургский «Зенит». Сумма нового контракта составила € 3,3 млн. Дзюба присоединился к клубу в июле 2015 года.

Артем Дзюба в клубе «Зенит»

Тогда он сообщил, что рад быть в команде, которая ставит перед собой задачу побеждать в каждом матче и выигрывать титулы. В том же месяце футболист успешно дебютировал, забив пенальти в игре против «Динамо».

В августе 2014-го в матче против «Терека» Дзюба получил травму — перелом носа при столкновении с бразильцем Варкеном Адилсоном, поэтому после восстановления вышел на поле в специальной маске. Это не помешало футболисту в сентябре 2014-го поучаствовать в отборочном матче на Евро-2016 российской сборной.

В сентябре 2015 года Артем Дзюба в составе «Зенита» забил гол «Спартаку», сравняв счет 2 : 2. Но нападающий не праздновал этот гол из уважения к родному, хотя и бывшему клубу. В «Зените» он получил 22-й номер.

Лучшие голы Артема Дзюбы

Еще один матч «Зенита» запомнился болельщикам, правда, не по количеству голов, а по скандалу, который произошел после игры. Это было состязание между «Зенитом» и «Краснодаром». Дзюбе удалось забить гол на 86-й минуте, и победа была не за горами. Но краснодарцы умудрились отыграться в дополнительное время, при этом в ворота «Зенита» влетело сразу 2 мяча.

Еще на поле Дзюба показал неприличный жест своему коллеге по команде — вратарю Юрию Лодыгину. А после все СМИ трубили об их драке в раздевалке. Но и представители футбольного клуба, и сами футболисты опровергли эту информацию.

В сентябре 2015-го в составе сборной России Дзюба забил мяч в ворота шведской команды и принес победу своей стране. А в следующей игре с Лихтенштейном спортсмену удалось забить 4 гола. Артем стал вторым футболистом национальной сборной, забившим больше 3 мячей в рамках одной игры. 9 октября 2015 года Артем Дзюба забил 8-й гол в отборочном турнире Евро-2016 в матче против Молдовы, обновив голевой рекорд в сборной России.

Артем Дзюба в сборной России на ЧМ-2018

В марте 2017 года спортсмен покинул расположение сборной России по футболу, которая проводила сборы в Краснодаре. Нападающий травмировал колено, поэтому не участвовал в первой тренировке команды. Он прошел обследование в Москве, по итогам которого присоединился к коллективу чуть позже. Правда, существует версия, что травма колена — это отговорка. Якобы на самом деле тогда произошел конфликт между Дзюбой и тренером Станиславом Черчесовым. Тем не менее сам тренер сообщил, что с Дзюбой не ругался.

Вскоре в российской прессе появилась информация о том, что Артем Дзюба объявил о решении продолжить карьеру в Китае. Сам футболист сообщил о таких планах на странице в «Твиттере». По «его» словам, он принял очень тяжелое для себя решение. В комментариях к записи большинство пользователей сочли публикацию фейковой. Впрочем, ею она и оказалась. У Дзюбы нет аккаунта в «Твиттере», лишь страница в «Инстаграме» верифицирована.

Артем Дзюба

В ноябре 2017 года Дзюба провел свой сотый матч в составе «Зенита», сыграв с «Тосно». В дальнейшем футболист был выведен из основного состава команды. В декабре стали поговаривать, что, возможно, Артем в скором времени станет игроком ЦСКА. Но речь шла не о трансфере, а об аренде.

В январе 2018-го он был отдан в аренду до конца сезона в тульский «Арсенал». Дело в том, что с 1 июня 2017-го главным тренером «Зенита» был назначен итальянец Роберто Манчини, и с Дзюбой он изначально не нашел общего языка. Но, ко всеобщему удивлению, после перехода статистика футболиста изменилась в лучшую сторону. В «Арсенале» он играл и забивал голы, а не сидел на скамейке запасных.

В апреле 2018 года состоялся матч между «Зенитом» и тульским «Арсеналом». И именно Артем Дзюба, арендованный у «Зенита», принес тулякам ничью в этой игре. Он сравнял счет на 89-й минуте и отпраздновал этот гол перед скамейкой «Зенита». Дзюба развернулся спиной к Манчини и указал на свою фамилию на майке.

Артем Дзюба и Александр Кокорин

В июне 2018 года стало известно, что Артем Дзюба вошел в окончательный состав сборной России по футболу на чемпионат мира в РФ. 14 июня в «Лужниках» состоялся матч-открытие ЧМ-2018. Сборная России разгромила Саудовскую Аравию со счетом 5 : 0. Артем Дзюба вышел на замену Федору Смолову и уже на 1-й минуте после появления на поле забил головой. После празднования этого гола Дзюба подбежал к Черчесову, и тот приложил руку к голове, отдавая нападающему честь. Этот кадр молниеносно разлетелся по социальным сетям и СМИ.

19 июня команда России в рамках ЧМ-2018 встретилась с Египтом. Сборная РФ выиграла со счетом 3 : 1, пройдя впервые за 32 года в плей-офф ЧМ. Дзюба внес свою лепту, забив гол на 62-й минуте. С тех пор он начал отмечать голы, прикладывая руку к голове.

Фирменный жест Артема

1 июля 2018 года Артем Дзюба в рамках матча 1/8 финала Испания – Россия стал автором единственного гола, забитого сборной РФ в основное время. Для сборной России это стало большим достижением, ведь она впервые в истории вышла в 1/4 финала ЧМ после серии пенальти, в которой Игорь Акинфеев проявил себя настоящим героем.

Поклонники россиян с нетерпением ждали игру с хорватами. Матч отличался от предыдущего динамикой, множеством опасных моментов и красивейшими голами. Денис Черышев вывел россиян вперед ударом в девятку, хорваты ответили двумя голами и только удар головой Марио Фернандеса вывел россиян в послематчевые пенальти, где Хорватия оказалась сильнее.

Артем Дзюба и Денис Черышев

По итогам турнира Дзюба и Денис Черышев вошли в символическую команду из 11 футболистов, совершивших прорыв в игре на ЧМ-2018 по версии ESPN.

Артем в одночасье стал народным героем и любимчиком всей страны. А ведь всего за 2 месяца до чемпионата ни о какой любви и речи не шло. Наоборот, некоторые футбольные фанаты высказывали о нем диаметрально противоположное мнение:

«Неталантливый футболист и человек со скверным характером».

Дзюба проявил себя с лучшей стороны, все его скандальные высказывания и конфликты были забыты. Футболист отличался не только на поле, но и за его пределами. Артем стал «заводилой» сборной. За пару минут до выхода на поле молодой человек криками заряжал коллег.

Артем Дзюба на тренировке сборной России

Во втором тайме матча с Испанией Дзюба, замененный к тому моменту, встал со скамейки и стал вскидывать руки вверх, и зрители на трибунах принялись поддерживать сборную еще активнее. Перед решающей серией пенальти в матче с хорватами Артем вышел в центр круга и стал подбадривать команду:

«Парни, я горжусь вами! Я люблю вас! Сейчас просто насладитесь этим моментом. Не спешите. Не уверены — просто ударьте по центру. Давай, давай!».

Дзюба покорил всех своей искренностью. После матча с хорватами Артем не сдержал слез и заплакал во время интервью Первому каналу:

«Мы всю жизнь хотели доказать всей стране, что мы хотим, чтобы нами гордились, что футбол жив. Мы благодарны всей стране за эти эмоции. Наши сердца разбиты, но мы сражались как львы…».

Благодаря Артему российские болельщики поверили, что «наши ожидания не только наши проблемы», как когда-то заявил Андрей Аршавин.

Все голы Артема Дзюбы в РПЛ

Артем Дзюба — биография, личная жизнь, фото, футбол

Артём Дзюба – известный российский футболист, центрфорвард футбольного клуба «Зенит» и сборной России, капитан сборной команды. Начало футбольной карьеры у Артема состоялось в ФК «Спартак»

Артём коренной москвич. Биографию спортсмена мальчик выбрал самостоятельно, потому что родители своим примером могли привить уважение к другим профессиям. Отец из правоохранительных органов, а мать – продавец продуктов, сумевшая получить должность замдиректора. Национальность у юноши необычная: папа украинец, мама чувашка. У футболиста есть младшая сестра.
Уже в восьмилетнем возрасте Артём учился в академии «Спартака». Александр Ярцев сразу решил, что пришедшего к нему мальчика ожидает звёздная спортивная биография, и не ошибся. Вскоре спортсмен стал играть в команде со взрослыми и выступал во втором составе «Спартака». Уже через год юноша играл в команде на матче Кубка России с соперниками из екатеринбургского «Урала». Затем последовал чемпионат страны и Кубок России. Футболист провёл 27 матчей, забил 6 мячей, став лучшим бомбардиром.
В 2009 году во время выступления команды в Австрии случился скандал. У Владимира Быстрова украли деньги и обнаружили их у молодого перспективного игрока команды Дзюбы. Была явная подстава, но футболиста перевели в «Томь». Этот клуб относился к игроку с уважением. Это очень ценил молодой человек. За один сезон у нападающего команды на счету было десять забитых голов.

Несмотря на заслуженное уважение и авторитет, Артём ушёл из команды в родной «Спартак». В следующих двух сезонах футболист забил два гола из трёх и принёс победу своей команде над швейцарским «Базелем». Вскоре форвард играл в матче с «Зенитом» с повязкой капитана. «Спартак» выиграл и вошёл в Лигу чемпионов.

Ненадолго Дзюба показал низкую результативность в игре. Футболиста сменили на Эммануэля Эменике. Тренером команды назначили Валерия Карпина, который не питал особого расположения к футболисту, он некоторое время был запасным игроком. Нужно было как-то действовать, и спортсмен согласился на аренду в ФК «Ростов». Ему снова удалось забить победные голы в игре с командой «Терека». Именно с этой командой футболист стал лучшим из бомбардиров и получил Кубок России.
Дзюба снова вернулся в свой прежний клуб, благодаря чему «Спартак» обыграл «Рубин» и «Динамо». От предложенных контрактов со «Спартаком» футболист отказался и перешёл в «Зенит». Ему предложили больше 3 миллиона евро. В этой команде игрок «Зенита» снова проявил себя мастером по забиванию решающих голов в чужие ворота. В одном из матчей в результате жёсткой игры игрока «Терека» получил травму. Восстановившись, нападающий вновь обрел былую форму и стал забивать соперникам мячи.
В национальную сборную команду Артем попал не сразу. Сначала форварда включили в молодёжную сборную, а через 2 года уже играл во второй сборной страны, а потом и основном составе. Футболист оправдал ожидания тренера, когда в связке с Романом Широковым пробил пенальти команде из США.

Голы Дзюбы неизменно приносили сборной России победы в матчах со сборной Швеции, Лихтенштейна, Молдовы. Иногда СМИ подогревают игру футболистов разными скандальными фактами. Все болельщики знают, что Артём очень воспитанный игрок. Он старается не выходить за рамки правил футбольной игры. В футбольной биографии нападающего был второй момент, когда команда доверила ему стать капитаном. Это произошло и в «Зените». Футболиста снова забирают на правах аренды, теперь уже в клуб «Арсенал» из Тулы. Когда «Зенит» и «Арсенал» встретились на поле, футболист вывел тульскую команду на ничью.

Артем примерный семьянин. Свою будущую жену увидел в Новгороде. Им хватило месяца, который они потратили на встречи. После этого они расписались. Кристина уже успела подарить своему супругу сына Никиту. Однажды пресса решило уличить футболиста в связях с замужней женщиной. Объектом была выбрана телеведущая Мария Орзул. Жена понимающе относится к таким дешёвым выпадам журналистов. Сейчас у пары уже второй ребёнок. Мальчика зовут Максим.
Подробности из семейной жизни у Артёма узнать трудно. Известно, что старший сын тоже увлекается футболом. Младший склонен к выбору хоккея. Увлекается счастливый отец двух очаровательных мальчишек чтением книг и компьютерными играми, связанными с его профессиональной деятельностью. Из произведений, которые называет Дзюба любимыми, можно назвать несколько: «Граф Монте-Кристо», «Айвенго».
Артем получает приличное жалование и на своё финансовое положение не жалуется. Его взяли в состав российской сборной на чемпионат мира, который прошёл в России. Тренер команды С.Черчесов ни разу не пожалел, что ввёл футболиста в состав сборной. Игрок забивал голы, выйдя на замену и уже на последних минутах матчей. Дзюба очень эмоциональный открытый молодой человек, об этом говорили его слёзы во время интервью 1 каналу.

– обладатель Кубка России в составе ФК «Ростов»
– обладатель Суперкубка России в составе ФК «Зенит»
– обладатель Суперкубка России в составе ФК «Зенит»
– обладатель Кубка России в составе ФК «Зенит»
– Почётная грамота Президента Российской Федерации
– Член Клуба Григория Федотова
– Член Клуба 100 российских бомбардиров
– лучший футболист года по версии РФС
– чемпион России в составе ФК «Зенит»

Артем Дзюба: карьера — Sports.ru

• Главная
• Футбол
  • Матчи
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Трансферы
  • Россия
  • Лига чемпионов
  • Лига Европы
  • Англия
  • Испания
  • Италия
  • Германия
  • Франция
  • Сборные
  • Олимп-ФНЛ
  • Евро-2020
  Все турниры
  • Ливерпуль
  • Тоттенхэм
  • Челси
  • Арсенал
  • Зенит
  • Барселона
  • Реал Мадрид
  • Спартак
  • Сборная России
  • Манчестер Юнайтед
  Все клубы
  • Салах
  • Сон Хын Мин
  • Азар
  • Месси
  • Роналду
  • Головин
  • Мбаппе
  • Суарес
  • Дзюба
  • Неймар
  Все футболисты
• Хоккей
  • Матчи
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • КХЛ
  • НХЛ
  • Кубок Первого канала
  • Кубок Шпенглера
  • Молодёжный чемпионат мира
  • Шведские игры
  • Чешские игры
  • Юниорский чемпионат мира
  • Зимняя классика НХЛ
  • ФОНБЕТ Матч звезд КХЛ 2020
  Все турниры
  • Вашингтон
  • СКА
  • ЦСКА
  • Авангард
  • Тампа-Бэй
  • Питтсбург
  • Спартак
  • Динамо Москва
  • Рейнджерс
  • Нью-Джерси
  Все клубы
  • Александр Овечкин
  • Артемий Панарин
  • Никита Кучеров
  • Андрей Свечников
  • Евгений Малкин
  • Евгений Кузнецов
  • Сергей Бобровский
  • Андрей Василевский
  • Никита Гусев
  • Илья Михеев
  Все хоккеисты
• Баскетбол
  • Матчи
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • НБА
  • Turkish Airlines EuroLeague
  • Единая лига ВТБ
  • НБА плей-офф
  • Зарплаты НБА
  Все турниры
  • Лейкерс
  • ЦСКА
  • Бостон
  • Голден Стэйт
  • Милуоки
  • Торонто
  • Чикаго
  • Сан-Антонио
  • Оклахома-Сити
  • Зенит
  • Сборная России
  • Сборная США
  Все клубы
  • Леброн Джеймс
  • Стефен Карри
  • Кобе Брайант
  • Джеймс Харден
  • Кайри Ирвинг
  • Кевин Дюрэнт
  • Кавай Ленард
  • Расселл Уэстбрук
  • Алексей Швед
  • Яннис Адетокумбо
  Все баскетболисты
• Авто
  • Гонки
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Формула 1
  • MotoGP
  • Формула 2
  • Формула E
  • Ралли Дакар
  • Шелковый путь
  Все турниры
  • Феррари
  • Макларен
  • Ред Булл
  • Мерседес
  • Уильямс
  • Хаас
  • Торо Россо
  • Рейсинг Пойнт
  • Рено
  • Альфа Ромео
  Все команды
  • Льюис Хэмилтон
  • Себастьян Феттель
  • Роберт Кубица
  • Даниил Квят
  • Кими Райкконен
  • Фернандо Алонсо
  • Шарль Леклер
  • Валттери Боттас
  • Даниэль Риккардо
  • Макс Ферстаппен
  Все пилоты
• Теннис
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • US Open
  • Australian Open
  • Ролан Гаррос
  • Уимблдон
  • Мужчины
  • Женщины
  • Кубок Дэвиса
  Все турниры
  • Новак Джокович
  • Роджер Федерер
  • Рафаэль Надаль
  • Наоми Осака
  • Симона Халеп
  • Мария Шарапова
  • Серена Уильямс
  • Карен Хачанов
  • Даниил Медведев
  • Александр Зверев
  • Эшли Барти
  Все теннисисты
• Бокс/MMA/UFC
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • UFC
  • MMA
  • Бокс
  • UFC 246
  • UFC 247
  • Бой Федора Емельяненко
  • Бой Конор Макгрегор — Дональд Серроне
  • Бой Хабиб – Тони Фергюсон
  Все турниры
  • Хабиб Нурмагомедов
  • Конор Макгрегор
  • Федор Емельяненко
  • Александр Усик
  • Василий Ломаченко
  • Энтони Джошуа
  • Деонтей Уайлдер
  • Сауль Альварес
  • Джон Джонс
  • Александр Емельяненко
  Все бойцы
• Ставки
• Фигурное катание
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Гран-при
  • Чемпионат Европы
  • Чемпионат мира
  • Чемпионат России по фигурному катанию
  Все турниры
  • Сборная России
  • Сборная Японии
  • Сборная США
  • Сборная Канады
  • Сборная Франции
  Все сборные
  • Алина Загитова
  • Евгения Медведева
  • Александра Трусова
  • Анна Щербакова
  • Михаил Коляда
  • Елизавета Туктамышева
  • Этери Тутберидзе
  • Татьяна Тарасова
  Все фигуристы
• Биатлон
  • Гонки
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Кубок мира
  • Кубок IBU
  • Чемпионат мира-2020
  • Ижевская винтовка
  Все турниры
  • Сборная России
  • Сборная России жен
  • Сборная Германии
  • Сборная Германии жен
  • Сборная Норвегии
  • Сборная Норвегии жен
  Все сборные
  • Александр Логинов
  • Мартен Фуркад
  • Йоханнес Бо
  • Доротея Вирер
  • Дмитрий Губерниев
  • Лиза Виттоцци
  • Светлана Миронова
  • Екатерина Юрлова
  • Дмитрий Малышко
  Все биатлонисты
• Стиль
• Лыжи
• Легкая атлетика
• Волейбол
• Регби
• Олимпиада-2020
• Американский футбол
• Бадминтон
• Бейсбол
• Бильярд/снукер
• Борьба
• Бобслей/сани/скелетон
• Велоспорт
• Водные виды
• Гандбол
• Гимнастика
• Гольф
• Гребля
• Единоборства
• Керлинг
• Конный спорт
• Коньки/шорт-трек
• Мини-футбол
• Настольный теннис
• Парусный спорт
• Пляжный футбол
• Покер
• Современное пятиборье
• Стрельба
• Триатлон
• Тяжелая атлетика
• Фехтование
• Хоккей на траве
• Хоккей с мячом
• Шахматы
• Экстремальные виды
• Экзотические виды
• Промокоды
• Финансы

• Прочие

• Главная
• Футбол
• Хоккей
• Баскетбол
• Авто
• Теннис
• Бокс/MMA/UFC
• Ставки
• Фигурное катание
• Биатлон
• Стиль
• Лыжи
• Легкая атлетика
• Волейбол
• Регби
• Олимпиада-2020
• Американский футбол

• Бадминтон
• Бейсбол
• Бильярд/снукер
• Борьба
• Бобслей/сани/скелетон
• Велоспорт
• Водные виды
• Гандбол
• Гимнастика
• Гольф
• Гребля
• Единоборства
• Керлинг
• Конный спорт
• Коньки/шорт-трек
• Мини-футбол
• Настольный теннис

• Парусный спорт
• Пляжный футбол
• Покер
• Современное пятиборье
• Стрельба
• Триатлон
• Тяжелая атлетика
• Фехтование
• Хоккей на траве
• Хоккей с мячом
• Шахматы
• Экстремальные виды
• Экзотические виды
• Промокоды
• Финансы

• Матч-центр
  • Футбол
  • Хоккей
  • Баскетбол
  • Авто
  • Биатлон
• Новости
  • Футбол
  • Хоккей
  • Баскетбол
  • Теннис
  • Авто
  • Бокс/MMA/UFC
  • Биатлон
  • Фигурное катание
  • Прочие
• Блоги
  • Блоги
  • Форумы
  • Статусы
  • Комментарии
  • Футбол
    • Россия
    • Сборные
    • Лига чемпионов
    • Лига Европы
    • Англия
    • Испания
    • Италия
    • Германия
    • Франция
    • Украина
    • Южная Америка
    • Голландия
    • Португалия
    • Африка
    • Любительский
    • Азия
    • Беларусь
    • ФНЛ
  • Хоккей
    • 🏒Чемпионат мира по хоккею 2019
    • Россия
    • Сборные
    • НХЛ
    • КХЛ
  • Баскетбол
    • Turkish Airlines Euroleague
    • Россия
    • НБА
    • Зарплаты НБА
    • Еврокубки
    • Сборные
    • Еврочемпионаты
    • Женский баскетбол
  • Биатлон
    • Чемпионат мира по биатлону
    • Кубок мира по биатлону
  • Теннис
    • ATP
    • WTA
    • Кубок Дэвиса
    • Кубок Федерации
    • Ролан Гаррос
  • Авто
    • Формула-1
    • Мото
    • Ралли
    • ДТМ
    • Другие серии
  • Бокс/MMA/UFC
    • Бокс Профи
    • ММА
    • Прочее
  • Фигурное катание
    • Чемпионат мира по фигурному катанию
  • Прочие
    • Американский футбол
    • Бадминтон
    • Бейсбол
    • Бильярд/снукер
    • Борьба
    • Бобслей/сани/скелетон
    • Велоспорт
    • Водные виды
    • Волейбол
    • Гандбол
    • Гимнастика
    • Гольф
    • Гребля
    • Единоборства
    • Керлинг
    • Конный спорт
    • Коньки/шорт-трек
    • Легкая атлетика
    • Лыжи
    • Мини-футбол
    • Настольный теннис
    • Парусный спорт
    • Пляжный футбол
    • Покер
    • Регби
    • Современное пятиборье
    • Стрельба
    • Триатлон
    • Тяжелая атлетика
    • Фехтование
    • Хоккей на траве
    • Хоккей с мячом
    • Шахматы
    • Экстрим
    • Экзотические виды
  Все блоги
• Трансферы
  • Россия
  • Англия
  • Испания
  • Италия
  • Германия
  • Франция
  • Барселона
  • Реал Мадрид
  • Манчестер Юнайтед
  • Ливерпуль
  • Манчестер Сити
  • Зенит
  • Спартак
  • ЦСКА
  • Ювентус
• Подкасты
• Статусы
  • Популярные
  • Новые
• Рейтинг букмекеров
  • Бонусы букмекеров
  • Легальные
  • Киберспортивные
  • Мобильные
  • Российские
  • С кэшбеком
• Fantasy
  • Fantasy
  • Прогнозы
  • Редакционные игры
  Fantasy-команды
  Другие лигиЛига Прогнозов
  Больше лиг
• Киберспорт
• Прогнозы на спорт

Артем Дзюба — статистика голов и матчей на Sports.ru

• Главная
• Футбол
  • Матчи
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Трансферы
  • Россия
  • Лига чемпионов
  • Лига Европы
  • Англия
  • Испания
  • Италия
  • Германия
  • Франция
  • Сборные
  • Олимп-ФНЛ
  • Евро-2020
  Все турниры
  • Ливерпуль
  • Тоттенхэм
  • Челси
  • Арсенал
  • Зенит
  • Барселона
  • Реал Мадрид
  • Спартак
  • Сборная России
  • Манчестер Юнайтед
  Все клубы
  • Салах
  • Сон Хын Мин
  • Азар
  • Месси
  • Роналду
  • Головин
  • Мбаппе
  • Суарес
  • Дзюба
  • Неймар
  Все футболисты
• Хоккей
  • Матчи
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • КХЛ
  • НХЛ
  • Кубок Первого канала
  • Кубок Шпенглера
  • Молодёжный чемпионат мира
  • Шведские игры
  • Чешские игры
  • Юниорский чемпионат мира
  • Зимняя классика НХЛ
  • ФОНБЕТ Матч звезд КХЛ 2020
  Все турниры
  • Вашингтон
  • СКА
  • ЦСКА
  • Авангард
  • Тампа-Бэй
  • Питтсбург
  • Спартак
  • Динамо Москва
  • Рейнджерс
  • Нью-Джерси
  Все клубы
  • Александр Овечкин
  • Артемий Панарин
  • Никита Кучеров
  • Андрей Свечников
  • Евгений Малкин
  • Евгений Кузнецов
  • Сергей Бобровский
  • Андрей Василевский
  • Никита Гусев
  • Илья Михеев
  Все хоккеисты
• Баскетбол
  • Матчи
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • НБА
  • Turkish Airlines EuroLeague
  • Единая лига ВТБ
  • НБА плей-офф
  • Зарплаты НБА
  Все турниры
  • Лейкерс
  • ЦСКА
  • Бостон
  • Голден Стэйт
  • Милуоки
  • Торонто
  • Чикаго
  • Сан-Антонио
  • Оклахома-Сити
  • Зенит
  • Сборная России
  • Сборная США
  Все клубы
  • Леброн Джеймс
  • Стефен Карри
  • Кобе Брайант
  • Джеймс Харден
  • Кайри Ирвинг
  • Кевин Дюрэнт
  • Кавай Ленард
  • Расселл Уэстбрук
  • Алексей Швед
  • Яннис Адетокумбо
  Все баскетболисты
• Авто
  • Гонки
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Формула 1
  • MotoGP
  • Формула 2
  • Формула E
  • Ралли Дакар
  • Шелковый путь
  Все турниры
  • Феррари
  • Макларен
  • Ред Булл
  • Мерседес
  • Уильямс
  • Хаас
  • Торо Россо
  • Рейсинг Пойнт
  • Рено
  • Альфа Ромео
  Все команды
  • Льюис Хэмилтон
  • Себастьян Феттель
  • Роберт Кубица
  • Даниил Квят
  • Кими Райкконен
  • Фернандо Алонсо
  • Шарль Леклер
  • Валттери Боттас
  • Даниэль Риккардо
  • Макс Ферстаппен
  Все пилоты
• Теннис
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • US Open
  • Australian Open
  • Ролан Гаррос
  • Уимблдон
  • Мужчины
  • Женщины
  • Кубок Дэвиса
  Все турниры
  • Новак Джокович
  • Роджер Федерер
  • Рафаэль Надаль
  • Наоми Осака
  • Симона Халеп
  • Мария Шарапова
  • Серена Уильямс
  • Карен Хачанов
  • Даниил Медведев
  • Александр Зверев
  • Эшли Барти
  Все теннисисты
• Бокс/MMA/UFC
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • UFC
  • MMA
  • Бокс
  • UFC 246
  • UFC 247
  • Бой Федора Емельяненко
  • Бой Конор Макгрегор — Дональд Серроне
  • Бой Хабиб – Тони Фергюсон
  Все турниры
  • Хабиб Нурмагомедов
  • Конор Макгрегор
  • Федор Емельяненко
  • Александр Усик
  • Василий Ломаченко
  • Энтони Джошуа
  • Деонтей Уайлдер
  • Сауль Альварес
  • Джон Джонс
  • Александр Емельяненко
  Все бойцы
• Ставки
• Фигурное катание
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Гран-при
  • Чемпионат Европы
  • Чемпионат мира
  • Чемпионат России по фигурному катанию
  Все турниры
  • Сборная России
  • Сборная Японии
  • Сборная США
  • Сборная Канады
  • Сборная Франции
  Все сборные
  • Алина Загитова
  • Евгения Медведева
  • Александра Трусова
  • Анна Щербакова
  • Михаил Коляда
  • Елизавета Туктамышева
  • Этери Тутберидзе
  • Татьяна Тарасова
  Все фигуристы
• Биатлон
  • Гонки
  • Новости
  • Блоги
  • Статусы
  • Кубок мира
  • Кубок IBU
  • Чемпионат мира-2020
  • Ижевская винтовка
  Все турниры
  • Сборная России
  • Сборная России жен
  • Сборная Германии
  • Сборная Германии жен
  • Сборная Норвегии
  • Сборная Норвегии жен
  Все сборные
  • Александр Логинов
  • Мартен Фуркад
  • Йоханнес Бо
  • Доротея Вирер
  • Дмитрий Губерниев
  • Лиза Виттоцци
  • Светлана Миронова
  • Екатерина Юрлова
  • Дмитрий Малышко
  Все биатлонисты
• Стиль
• Лыжи
• Легкая атлетика
• Волейбол
• Регби
• Олимпиада-2020
• Американский футбол
• Бадминтон
• Бейсбол
• Бильярд/снукер
• Борьба
• Бобслей/сани/скелетон
• Велоспорт
• Водные виды
• Гандбол
• Гимнастика
• Гольф
• Гребля
• Единоборства
• Керлинг
• Конный спорт
• Коньки/шорт-трек
• Мини-футбол
• Настольный теннис
• Парусный спорт
• Пляжный футбол
• Покер
• Современное пятиборье
• Стрельба
• Триатлон
• Тяжелая атлетика
• Фехтование
• Хоккей на траве
• Хоккей с мячом
• Шахматы
• Экстремальные виды
• Экзотические виды
• Промокоды
• Финансы

• Прочие

• Главная
• Футбол
• Хоккей
• Баскетбол
• Авто
• Теннис
• Бокс/MMA/UFC
• Ставки
• Фигурное катание
• Биатлон
• Стиль
• Лыжи
• Легкая атлетика
• Волейбол
• Регби
• Олимпиада-2020
• Американский футбол

• Бадминтон
• Бейсбол
• Бильярд/снукер
• Борьба
• Бобслей/сани/скелетон
• Велоспорт
• Водные виды
• Гандбол
• Гимнастика
• Гольф
• Гребля
• Единоборства
• Керлинг
• Конный спорт
• Коньки/шорт-трек
• Мини-футбол
• Настольный теннис

• Парусный спорт
• Пляжный футбол
• Покер
• Современное пятиборье
• Стрельба
• Триатлон
• Тяжелая атлетика
• Фехтование
• Хоккей на траве
• Хоккей с мячом
• Шахматы
• Экстремальные виды
• Экзотические виды
• Промокоды
• Финансы

• Матч-центр
  • Футбол
  • Хоккей
  • Баскетбол
  • Авто
  • Биатлон
• Новости
  • Футбол
  • Хоккей
  • Баскетбол
  • Теннис
  • Авто
  • Бокс/MMA/UFC
  • Биатлон
  • Фигурное катание
  • Прочие
• Блоги
  • Блоги
  • Форумы
  • Статусы
  • Комментарии
  • Футбол
    • Россия
    • Сборные
    • Лига чемпионов
    • Лига Европы
    • Англия
    • Испания
    • Италия
    • Германия
    • Франция
    • Украина
    • Южная Америка
    • Голландия
    • Португалия
    • Африка
    • Любительский
    • Азия
    • Беларусь
    • ФНЛ
  • Хоккей
    • 🏒Чемпионат мира по хоккею 2019
    • Россия
    • Сборные
    • НХЛ
    • КХЛ
  • Баскетбол
    • Turkish Airlines Euroleague
    • Россия
    • НБА
    • Зарплаты НБА
    • Еврокубки
    • Сборные
    • Еврочемпионаты
    • Женский баскетбол
  • Биатлон
    • Чемпионат мира по биатлону
    • Кубок мира по биатлону
  • Теннис
    • ATP
    • WTA
    • Кубок Дэвиса
    • Кубок Федерации
    • Ролан Гаррос
  • Авто
    • Формула-1
    • Мото
    • Ралли
    • ДТМ
    • Другие серии
  • Бокс/MMA/UFC
    • Бокс Профи
    • ММА
    • Прочее
  • Фигурное катание
    • Чемпионат мира по фигурному катанию
  • Прочие
    • Американский футбол
    • Бадминтон
    • Бейсбол
    • Бильярд/снукер
    • Борьба
    • Бобслей/сани/скелетон
    • Велоспорт
    • Водные виды
    • Волейбол
    • Гандбол
    • Гимнастика
    • Гольф
    • Гребля
    • Единоборства
    • Керлинг
    • Конный спорт
    • Коньки/шорт-трек
    • Легкая атлетика
    • Лыжи
    • Мини-футбол
    • Настольный теннис
    • Парусный спорт
    • Пляжный футбол
    • Покер
    • Регби
    • Современное пятиборье
    • Стрельба
    • Триатлон
    • Тяжелая атлетика
    • Фехтование
    • Хоккей на траве
    • Хоккей с мячом
    • Шахматы
    • Экстрим
    • Экзотические виды
  Все блоги
• Трансферы
  • Россия
  • Англия
  • Испания
  • Италия
  • Германия
  • Франция
  • Барселона
  • Реал Мадрид
  • Манчестер Юнайтед
  • Ливерпуль
  • Манчестер Сити
  • Зенит
  • Спартак
  • ЦСКА
  • Ювентус
• Подкасты
• Статусы
  • Популярные
  • Новые
• Рейтинг букмекеров
  • Бонусы букмекеров
  • Легальные
  • Киберспортивные
  • Мобильные
  • Российские
  • С кэшбеком
• Fantasy
  • Fantasy
  • Прогнозы
  • Редакционные игры
  Fantasy-команды
  Другие лигиЛига Прогнозов
  Больше лиг
• Киберспорт
• Прогнозы на спорт

10 любопытных фактов об Артёме Дзюбе

10 фактов о главном нападающем России, которые вы могли не знать

Рассказываем про нашего бомбардира, который разбудил страну накануне ЧМ-2018.

1. Считает АПЛ лучшей лигой в мире, но болеет за «Реал»

АПЛ — единственный чемпионат, в который Дзюба хотел бы уехать из России. Но это не мешает ему с детства болеть за «Реал» и поддерживать Роналду. «Мечтаю играть в Англии, но на худой конец поеду в Мадрид. В Испании играют так медленно, что в носу успеешь поковырять», — размышлял футболист, перейдя в «Зенит».

2. Любит фильм «Храброе сердце». И «Гарри Поттера»

Фильм Мэла Гибсона, снятый в далёком 1995-м, Артём назвал своим любимым. Сам Гибсон и сыграл в нём роль легендарного шотландца Уоллеса, устроившего крестовый поход против англичан в XIII веке. Кстати, о кино — недавно Дзюба советовал подписчикам посмотреть последних «Мстителей». А ещё процитировал Альбуса Дамблдора в интервью о ЧМ-2018.

Дзюба: постарею, посажу внуков и буду рассказывать: «Ребятки, дед ваш…»

Самый неугомонный игрок сборной России ответил на критику, назвал себя русским Федерером и передал привет Трефилову.

3. Увёл девушку у лучшего друга

Со своей будущей женой Дзюба познакомился на московской вечеринке в коттедже, празднуя Новый год. Кристина очень нравилась его другу, футболисту Ивану Комиссарову, но Артём в те дни был куда расторопнее. «Она была удивлена, узнав, кто я такой. Думала, что все футболисты туповатые и высокомерные. Пришлось развеять миф», — вспоминает Артём. Вскоре пара расписалась и, несмотря на некоторые сложности, до сих пор вместе — воспитывает двух детей!

4. Не как Кержаков

«Я не «бил, бью и буду бить», — ещё в начале карьеры форвард сказал, что его футбольный менталитет сильно далёк от заветов Александра Кержакова. «Стараюсь в принципе найти момент и улучшить ситуацию», — рассказывал Артём о своей философии. Футболист верен себе до сих пор, но регулярно забивать на ЧМ ему это не мешает. В составе сборной он мечтает побить рекорд Кержакова.

5. Легко набирает вес

«Это моя вечная проблема. Многие едят постоянно – и ничего. Макеев – тот вообще феноменальный! По 3-4 килограмма за ночь сбрасывает, может есть сколько угодно – хоть бы хны. Жано такой же. Не знаю, как они килограммы эти сжигают». Из-за особенностей организма Артёму приходится жёстко ограничивать себя на сборах. Порой на сборах он обходится лишь кефиром да фруктами. Иначе — перевес.

«Ощущение, что мы — ваши враги». Дзюба выступил с мощнейшим манифестом

Артём объяснил болельщикам и журналистам, в чём они не правы.

6. Не меняется майками после матча

Однажды Артём признался, что просить футболки — совсем не его история. «По-моему, бегать и просить майку после матча это комично», — считает Дзюба. Но несколько футболок он всё же урвал. Одна, например, принадлежала Златану Ибрагимовичу. Хотя и её он не просил — просто обратился к бывшему партнёру по «Спартаку» Киму Челльстрёму.

7. Читает непростую литературу

Артём — один из немногих футболистов, который на сборы берёт пачку книг. Нет, научную фантастику для гиков, подобно Беляеву, он не читает, но исторические романы авторов вроде Джека Лондона или Юрия Никитина — уже в списке прочитанных. Форвард особенно гордится тем, что осилил «120 дней Содома» де Сада: «Было принципиально, поскольку в Томске все, включая Федю Кудряшова, говорили: «Я её не осилил, на 15-30 странице бросил». А, играя в «Спартаке», Дзюба всерьёз зачитывался литературой об истории клуба.

Дзюба лучший на этом ЧМ сразу по трём показателям. Вы удивлены?

Много статистических фактов о нашей сборной.

8. Уверен, что лучший спортсмен планеты — не футболист

Дзюба любит многие виды спорта. Не переносит только шахматы, считая это занятие адски скучным. Особенно хорошо Артёму даётся теннис — однажды ему удалось даже занять призовое место на любительском турнире. Любимый спортсмен Дзюбы как раз теннисист — Роджер Федерер. «Когда он играет, я волнуюсь и потею, как будто играю сам», — делится форвард.

9. Вырос в обычной семье, а отец болел за «Динамо» Киев

Отец Дзюбы работал в милиции, мать — в продуктовом магазине. При этом оба они не из Москвы: мама из Чувашии, а папа вообще с Украины. Этим и объясняются его бывшие симпатии к киевскому клубу. Футболист вспоминает, что работа в милиции отцу не нравилась: то была чистая добыча денег для того, чтобы прокормить семью. Поэтому, как только карьера пошла в гору, Артём настоял на том, чтобы родители уволились.

10. Однажды взял интервью у партнёров по команде

Угадайте, кому пришла мысль попробовать Артёма в роли интервьюера? С идеей мы не ошиблись, и он проявил себя максимально круто. И уж конечно, в своих вопросах обстебал половину состава «Спартака». Яковлева обвинил в том, что он вампир, намекая на цвет кожи, а Макеева прижал на тему частых фоток в красно-белой форме, которыми тот якобы цепляет девушек. С Карпиным тогда проблем ещё не было, и Артём прямо спросил, считает ли коуч Дзюбу своим эталоном. Вот, поностальгируйте, если интересно.

Артём Сергеевич меняет профессию

Вампир Яковлев, морской ёж Ребров и покоритель пальм Лю Хуншен – в интервью Артёма Дзюбы, которое он взял у партнёров-спартаковцев.

Артём Сергеевич Дзюба — Чемпионат России по футболу (РФПЛ) 2019-2020 — Футбол

	1-й тур	14.07.2019	1-й тур 14.07.2019	2 : 1	1								‘1 — ’90	7.5
	2-й тур	21.07.2019	2-й тур 21.07.2019	0 : 2		1							’65 — ’90	7.0
	3-й тур	28.07.2019	3-й тур 28.07.2019	0 : 2	1	1			1				‘1 — ’78	7.0
	4-й тур	03.08.2019	4-й тур 03.08.2019	1 : 1	1								‘1 — ’90	7.5
	5-й тур	10.08.2019	5-й тур 10.08.2019	0 : 2	1	1							‘1 — ’90	8.0
	6-й тур	17.08.2019	6-й тур 17.08.2019	0 : 0									‘1 — ’90	6.0
	7-й тур	24.08.2019	7-й тур 24.08.2019	1 : 0									‘1 — ’90	6.5
	8-й тур	01.09.2019	8-й тур 01.09.2019	0 : 1									‘1 — ’90	6.5
	9-й тур	13.09.2019	9-й тур 13.09.2019	3 : 1	1								‘1 — ’90	7.5
	10-й тур	21.09.2019	10-й тур 21.09.2019	5 : 0		2

Инна Тычкина #владелец бизнеса #фитнес-тренер

С возрастом в организме замедляется обмен веществ. Это значит, что нам требуется меньше калорий в течение дня (другими словами, есть нужно меньше), а вот физическую активность снижать, наоборот, не следует. Сокращая рацион питания без занятий спортом, мы лишаем свое тело необходимого количества питательных веществ (витамины, минералы, белки, ненасыщенные жиры, углеводы), которые нужны для нормального функционирования организма.

С возрастом снижается и процент мышечной массы в теле человека, а это напрямую влияет на скорость обменных процессов и эффективность диет и различных программ снижения веса.

Итак, вот 10 основных причин, почему мы толстеем (или не можем похудеть):

1.      Снижение или недостаток двигательной активности. Если вы хотите похудеть, нужно двигаться, вам требуется физическая нагрузка, мышцы должны работать, чтобы организм мог расходовать энергию и стимулировать процесс расщепления жиров.

2.      Неправильное питание. Питание должно быть сбалансированным и адаптированным под потребности вашего организма. Вам необходимы белки, жиры и углеводы, а вот в каком количестве, сочетании, в какое время дня и с какой частотой, нужно подбирать индивидуально. Это зависит от вашего возраста, пола, образа жизни, физической активности и даже продолжительности сна.

Именно поэтому часто успешная диета подруги вам не подходит. Подруга-то похудела, а вот вам, как себя ни истязали, больше пары килограммов сбросить не удалось.

3.      Интоксикация организма. При неправильном питании в организме накапливается большое количество токсинов, которые нарушают метаболические (обменные) процессы в тканях, снижается скорость обмена веществ во всем организме, а следовательно, мы меньше расходуем наши энергетические запасы, и они с легкостью откладываются в жировые клетки. Как правило, это также сопровождается синдромом хронической усталости.

4.      Избыток или недостаток пищи: в случае с избытком пищи все более или менее ясно – неизрасходованные калории откладываются напрямую в жировые запасы.

А вот в случае с недостатком пищи ситуация иная: организм, который не получает достаточного питания (например, редкие приемы пищи 1-2 раза в день или голодание), как только получает питательные вещества, старается отложить их в резерв, так как не понимает, когда будет следующий прием пищи и будет ли…

Соответственно, его задача обезопасить нас и обеспечить сохранение жизнедеятельности. Именно поэтому голодовки не позволяют эффективно сбросить вес.

5.      Неправильные физические нагрузки. Мы часто думаем, что если мы потеем на тренировке, то обязательно похудеем. Это не так. Расщепление жиров – гораздо более сложный процесс, это биохимическая реакция, в результате которой высвобождается свободная энергия. Для того, чтобы задействовать данные процессы требуется оптимальное сочетание силовой и аэробной нагрузки.

6.      Физиологическая память. Наш организм привыкает находиться в определенном состоянии, это называется физиологической памятью. Например, последние 2 года ваш вес 70 кг, и когда вам наконец удалось сбросить  5-10 килограммов, организм будет стремиться в привычное состояние, и вес вернется к привычным цифрам. Для того, чтобы «сломать программу» в среднем требуется 9 месяцев.

Хорошая новость в том, что после того, как ваше тело привыкло к новому весу, он сможет стабилизироваться и удержать его в новых границах стройного тела будет уже значительно проще.

7.      Мы пытаемся похудеть быстро. Очень часто в первый месяц можно потерять до 5 кг веса, но это, как правило, выводится лишняя жидкость из организма, а жировая ткань практически не расходуется.

Снижение количества жира – более долгий и постепенный процесс, наберитесь терпения, оптимальные потери веса – это 2-4 кг в месяц за счет жировой прослойки. Если теряем больше, то это может быть потеря воды и мышечной массы.

8.      Гормональный статус (уровень и соотношение гормонов). Это тоже индивидуальная история, в зависимости от того, какие гормоны преобладают, формируются и типы жировых отложений. Кто-то набирает излишние объемы в бедрах, другие – в области живота, у кого-то процесс происходит равномерно. Соответственно, подбор физической нагрузки и системы питания должен учитывать данные особенности организма, иначе трудно добиться ощутимых сдвигов и зафиксировать успешные результаты.

9.      Недостаточное количество сна. Американские ученые доказали, что если человек систематически не досыпает, то организм расценивает данные условия как стресс и старается сохранить энергию – замедляется обмен веществ, и мы начинаем накапливать запасы (в виде жировых отложений, как в лучших законах жанра).

10.  Стресс. Все переносят стресс по-разному с эмоциональной точки зрения, с точки зрения же физиологической, реакция практически всегда одинаковая – замедление обменных процессов и накопление жира. И не забывайте о таком широком понятии как «заедать стресс». Вероятно, этим все сказано…

11.  Мы не умеем «слушать» свой организм. Отсюда большинство проблем, связанных и с весом, и с утомляемостью. Мы не обращаем внимание, когда действительно голодны, и не успеваем понять, что уже сыты и пора бы остановиться.

Мы ленимся двигаться и ищем «волшебную пилюлю» – хотя наш организм создан так, чтобы много двигаться и в меру питаться. 

Дайте ему возможность находиться в комфортных условиях, и он ответит вам легкостью в теле, стройностью ног и прекрасной кожей.

Будьте красивыми и стройными!

Автор: Инна Тычкина, основатель студии персонального тренинга , мама

Фото: Sarah Swinton

mamsila.ru

От чего толстеешь? Продукты, от которых толстеют. Почему француженки не толстеют

К сожалению, далеко не у всех людей есть свободные денежные средства для посещения специалиста. Именно поэтому на этот вопрос мы попытаемся ответить в данной статье.

От чего толстеешь?

Существует несколько факторов того, почему человек начинает сильно набирать в весе. И чаще всего люди понимают, с чем именно связана их полнота. Но вероятный отказ от своих любимых привычек делает их буквально «слепыми». В связи с этим нашей задачей становится раскрыть глаза полнеющим людям, которые хотят обрести стройные и сексуальные формы.

Неправильное питание

Диетологи называют этот эффект самообманом. Ведь стоит объективно подсчитать количество перекусов и съеденных за день блюд, как выясняется, что в них насчитывается в несколько раз больше калорий, нежели положено человеку. Так давайте выясним вместе, что именно способствует полноте.

Продукты, от которых толстеют

Абсолютно все современные продукты содержат в себе такие элементы, как белки, жиры и углеводы. Эти вещества крайне необходимы для нормального развития и существования человеческого организма. Они способствуют росту мышц и костей, отвечают за здоровое состояние органов и пр. Но все хорошо, что в меру. Ведь данные элементы могут как помочь вашему организму, так и погубить его.

Углеводы

Дело в том, что последние делятся на две группы: простые и сложные. Углеводы, называемые моносахаридами, довольно быстро увеличивают содержание сахара в крови, что влияет не только на здоровье человека, но и на его фигуру. Сложные же элементы усваиваются медленней, и для их переваривания требуется гораздо больше энергии. Так как вы думаете, какие углеводы содержат в себе все вышеперечисленные продукты? Разумеется, они полностью состоят из моносахаридов и довольно быстро приводят к полноте.

От хлеба толстеют или нет? Этот вопрос также очень часто задают диетологам. Следует отметить, что от хлебобулочных изделий люди полнеют чаще всего (после кондитерских сладостей). Но это лишь в том случае, если данный продукт является максимально свежим и сделан из высших сортов пшеницы. Если же вы не можете полностью отказаться от хлеба, то мы рекомендуем остановить свой выбор на ржаных сухарях или специальных диетических хлебцах.

Также стоит отметить, что от меда толстеют не реже, чем от сахарного песка. Ведь данный ингредиент, хоть и является полезным продуктом, все же состоит практически из одних углеводов. Чаще всего мед рекомендуют употреблять тем, кто совсем не может жить без сладкого, а привести свою фигуру в порядок необходимо в кратчайшие сроки. При этом есть его не следует вместе с хлебом и маслом, можно лишь полакомиться парой ложечек на завтрак или обед. Кстати, злоупотребляя данным продуктом, вы можете не только навредить собственной фигуре, но и здоровью. Ведь мед является сильнейшим аллергеном.

Жиры

«От сала толстеют только те, кто его ест» — так шутят многие диетологи. С чем же это связано? Как известно, сало – это 100% жира. И если лишние углеводы, попадая в человеческий организм, сначала преобразуются в триглицериды, а уже потом откладываются на животе, боках и бедрах, то представленному элементу нет никой необходимости подвергаться химическим реакциям, он сразу находит себе укромные местечки в упомянутых участках тела. Именно поэтому от такого вкусного и ароматного продукта вам тоже следует отказаться.

От каши толстеют? Чтобы ответить на этот вопрос, следует разобраться с тем, из чего состоит данное блюдо. Как правило, в него входят крупа, молоко и специи, в том числе и сахарный песок. Что касается первого продукта (гречиха, рис, манка, пшено, овсянка и пр.), то чаще всего он содержит в себе сложные углеводы, которые полезны для организма и практически никогда не влияют негативно на фигуру. Но, как известно, кашу делают на молоке, а в конце еще и добавляют кусочек сливочного масла. Именно эти жирные компоненты могут вас и подвести, так как они явно поспособствуют тому, что вы снова наберете лишние килограммы. В связи с этим диетологи рекомендуют варить кашу исключительно на воде и без добавления таких простых углеводов, как сахарный песок.

Углеводы + жиры

Как мы выяснили выше, два названных компонента являются самыми страшными врагами нашей фигуры. Тогда сложно себе представить, что будет, если их соединить вместе.

Давайте вспомним, какие повседневные блюда мы любим больше всего. К ним можно отнести:

• пирожные, торты, конфеты, шоколад и прочие кондитерские изделия;
• макароны по-флотски, салаты на основе майонеза и овощей, картофельное пюре с жареным и жирным мясом, сосиски в тесте, гамбургеры, картофель фри, бутерброды с маслом, сыром и прочие вторые блюда;
• жирные супы с картофелем, рисом, лапшой и клецками и т. д.

Если рассмотреть данные продукты более детально, то можно смело сказать, что каждый день вы употребляете убийственное сочетание углеводов и жиров. Именно от этого и все ваши проблемы с лишним весом.

От кофе толстеют или нет? Ответить на заданный вопрос однозначно довольно сложно. И прежде чем это сделать, следует опять-таки выяснить, о каком именно напитке идет речь. Если вы привыкли каждый день пить кофе со сливками и сахаром, то да, от такого сочетания вы непременно наберете в весе. Если же вы являетесь сторонником черного напитка без молока и подсластителей, то вам ничего грозит.

Таким образом, можно смело сделать вывод о том, что нашу фигуру губит неправильное и несбалансированное питание, которое чаще всего состоит из такого убийственного сочетания, как углеводы и жиры.

Белки

В отличие от двух других элементов, белки никак не влияют на фигуру человека. Именно поэтому сегодня довольно большой популярностью пользуются диеты, которые основаны на продуктах, преимущественно состоящих из представленного вещества. К таким ингредиентам можно отнести нежирные сорта мяса, рыб, бобовые изделия (горох, нут, фасоль, соя), морепродукты, молочные изделия и пр. Но наверняка каждый из нас понимает, что такие компоненты тоже включают в свой состав вредные элементы. Ведь сложно себе представить сыр, молоко или творог без жира. Хотя сегодня и существуют такие продукты, которые максимально лишены упомянутого вещества.

Однако следует отметить, что, в отличие от сочетания углеводов и жиров, белки и триглицериды не способствуют быстрому и значительному набору веса. Тем более если употреблять их в меру.

Особенности нации

Почему француженки не толстеют? В свое время данный вопрос стал заголовком очень интересной и увлекательной книги. Но чтобы ответить на него, совсем необязательно перечитывать это издание снова и снова.

Действительно, существует мнение, что французы не подвержены полноте. Но это правда лишь отчасти. Ведь привычка употреблять много вредной пищи зарождается еще с самого рождения. К примеру, россияне всегда отличались тем, что любили вкусно и обильно поесть. Стоит лишь вспомнить, как историки описывали царские столы, которые накрывали к праздникам и торжествам. Что касается французов, то их нация до сих пор ассоциируется с размеренностью и осторожностью. Наверное, именно поэтому они придирчивы в еде и никогда не позволяют себе съесть лишнего.

Как не полнеть?

Если вы склонны к полноте, то вам следует уделять особое внимание своему рациону. Ведь лишний кусочек торта может поспособствовать тому, что уже через несколько недель вы не сможете влезть в любимое платье или брюки. Для этого рекомендуется разработать отдельное меню, которое будет значительно отличаться от рациона питания ваших близких и родных людей. Разумеется, в первое время воздержаться от любимых блюд вам будет довольно сложно, но уже через пару недель усилий эта привычка отпадет сама по себе.

Активный образ жизни

Еще одним ответом на вопрос о том, почему люди полнеют, может вполне послужить недостаток движения. Ведь сегодня мало кто занимается спортом, предпочитая лишний раз посидеть за компьютером или телевизором. Но чтобы обрести красивую и сексуальную фигуру, от этих привычек следует обязательно отказаться. Ведь ничто так не сжигает лишние жиры, как пробежка или банальная прогулка по парку. Стоит также отметить, что если калории, поступающие в вас, будут во много раз превышать ту цифру энергетических единиц, которые вы затрачиваете во время физических движений, то вы никогда не похудеете. В связи с этим следует всегда помнить о балансе и знать меру во время употребления пищи.

fb.ru

10 основных причин, почему человек толстеет

Каждый третий человек на планете страдает от лишних килограмм, но почему так происходит? А все дело в том, что люди все время куда-то спешат и не уделяют должное внимание своему питанию.

Из-за этого нарушается обмен веществ в организме, что и приводит к ожирению. Существуют 10 причин, почему человек толстеет.

1. Более 40% человек на нашей планете набирает лишние килограммы на «нервной почве». В стрессовый период у человека проявляется невероятный аппетит, который и приводит к ожирению. В таких случаях следует обратиться к психологу, чтобы он вам назначил успокаивающие препараты.

2. Люди, работающие в офисе, целый день просиживают у монитора компьютера, затем садятся в машину и едут домой. Там их ожидает обильный ужин и мягкий диван. Они не понимают, что за весь день выполнили совершенно мало движений. Лучше всего, придя домой достать из шкафа спортивный костюм и отправиться в спортзал.

3. Еще одной из причин набора лишних кило является гиподинамия. В организме человека, который много есть и мало двигается, накапливается большое количество калорий. От них нужно избавляться. Для этого лучшим средством является пешая прогулка, танцы, катание на велосипеде или занятие фитнесом.

4. Многие люди часто обращают внимание на генетический фактор в семье. Если ваши родственники больших объемов, а стол каждый раз ломится от блюд, то это еще далеко не показатель, что вы тоже дойдете до их размеров. Следует поломать семейные стереотипы и правильно питаться.

5. Одной из 10 причин, почему человек толстеет, является усиленная выработка некоторых гормонов. В таких случаях человек набирает лишний вес, скачет высокое артериальное давление, у мужчин снижается либидо, а у женщины сбивается менструальный цикл. В таких случаях следует обратиться к врачу, ведь такие показатели предвестники тяжелой болезни.

6. Прибавка в весе может также являться одним из признаков сахарного диабета. Не следует затягивать поход к эндокринологу и сдаче некоторых анализов. Ведь своевременное обращение залог вашего здоровья.

7. Человек может начать толстеть, страдать запорами, чувствовать постоянную усталость – это может быть вызвано малым количеством необходимых гормонов в вашем организме. Причины могут быть разными, поэтому проверьте свою щитовидную железу.

8. У половины женщин при наступлении ПМС может резко прибавиться аппетит, появляться сонливость и раздражительность. Все это сразу же пройдет, как только закончится менструация. Но после этого следует проверить гормональный фон, ведь при его нарушении женщина толстеет.

9. Человек толстеет из-за того что у него имеются хронические заболевания почек, сердца, неправильной работы пищеварительной системы. Лишние килограммы появляются из-за отеков, которые скапливаются в вашем организме.

10. Десятой причиной, почему мы толстеем, в нашем списке является гормональная встряска. Это женщины ожидающие ребенка и подростки в возрасте полового созревания. В такие периоды в человеческом организме перестраивается несколько систем одновременно, а также происходят и колебания веса.

Подписывайтесь на обновления блога и получайте новые полезные советы: Новые статьи «Tvoya-Life» на E-mail

tvoya-life.ru

Причины ожирения и лишнего веса: почему человек полнеет

Обычно в таких статьях выясняется, что все таки причина лишнего веса в вас самих, а точнее, в вашем аппетите, но не в этот раз!

Мы, хоть и верим в святую формулу «если расход калорий больше, чем их употребление, вы похудеете», также знаем, что не все в реальной жизни идет так гладко!

Порой человек делает все правильно: и воды пьет много, и продукты покупает самые что ни на есть полезные, а из них готовит низкокалорийные «похудательные» блюда, и на тренажерах не одну мозоль натер(ла), но вес стоит на месте или еще чего хуже: увеличивается.

Почему люди толстеют, даже если мало едят? Почему человек полнеет без причины? В каких случаях схема «меньше едим и худеем» не работает?

Содержание статьи

Причины возникновения ожирения и набора лишнего веса

Почему человек полнеет? Каковы причины полноты и набора лишнего веса у женщин и мужчин кроме профицита калорий? Каковы гормональные «корни» ожирения?

Задержка воды

Одна из популярнейших причин ситуации «ем мало, но не худею» — это банальный отек. «Лишний вес» – это не только жир, но и вода!

Отёк — это избыточное скопление жидкости (воды, соли натрия и калия + немножко лейкоцитов и белка) в тканях организма. Почему это происходит? Через сосудистые капилляры происходит постоянный обмен между тканевой жидкостью и жидкой частью крови. Если в окружающую ткань из сосудов выделяется большое количество жидкости, а обратное всасывание затруднено или совсем прекратилось, развивается отек.

В среднем, на 10 кг веса можно «удержать» до 500-700 «лишних» миллилитров жидкости, что при весе в 50 кг даст от 2,5 до 3,5 кг. – это то количество, которое может накопить организм сверх нормы и то количество, которое может уйти после нормализации водного баланса. Это при условии, что у вас нет проблем со здоровьем.

При болезнях, описанных ниже, задержка воды может давать более чем ощутимую и заметную прибавку в веса: это видно как в зеркале, так и на весах. Такие отеки не просто эстетически не приятны, они опасны для здоровья и от них нужно избавляться с врачом!

Какова вероятность, что у вас эта болезнь: средняя.

Что делать: тут важна комплексная работа нескольких врачей: вам нужно посетить терапевта, кардиолога, флеболога и эндокринолога-гинеколога.

Что делать: увы, ни диета, ни спорт проблему отеков не лечит. Вам нужно разобраться сначала в причине застоя воды (не хватает воды, солей или электролитов, едите слишком много углеводов и т.п.) и только потом пытаться выводить отек. Подробнее читайте Отеки: 15 причин и средства борьбы

Гипотериоз

Очень частая причина того, от чего полнеют люди при неизменном рационе и физ активности. При такой болезни, как гипотиреоз, щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество гормонов. Существует 2 главные причины возникновения избыточного веса при нарушении функции щитовидной железы:

1. Сбой обмена веществ. Вот здесь уместно говорить о сломанном метаболизма: уровень инсулина повышается, растут показатели сахара крови.

2. Из-за нехватки гормонов щитовидной железы, в организме происходит скопление большого количества воды. Похудение при гипотиреозе начинается после приема L-тироксина, лишняя жидкость начинает выходить из организма и замечается небольшое снижение веса.

   Однако, при несоблюдении рекомендуемого образа жизни и правильного питания, лишние килограммы быстро возвращаются.

Похудеть при гипотиреозе щитовидной железы быстро невозможно. Более того, никаких ежедневных тренировок и малокалорийного питания! Вы и так чувствуете себя плохо: основные признаки гипотериоза — это усталость, вялость, заторможенность, отечность, запоры, неожиданный лишний вес.

Что делать: в данном случае, любые действия, будь то прием витаминов, выбор диеты или занятия спортом, вы должны согласовывать с эндокринологом на основе анализов ТТГ.

Как выяснить: идем к эндокринологу, прежде сдаем анализы на следующие гормоны: Т3, Т4, ТТГ, пролактин.

Какова вероятность, что у вас эта болезнь: высокая. По данным Американской ассоциации эндокринологии, в среднем у 1 из 8 женщин хотя бы раз в жизни щитовидка дает сбой и перестает производить достаточно тиреоидных гормонов, которые отвечают за регулирование обмена веществ. И если железа недостаточно активна, метаболизм замедляется и провоцирует рост веса.

Поликистоз яичников

Еще одно заболевание являющееся причиной ожирения у женщин. При этом синдроме в организме женщины жировая ткань влияет на ее половые гормоны, вызывая дисбаланс между эстрогеном и тестостероном, что может привести к нерегулярным менструациям, набору веса с фигурой в форме яблока и росту волос по мужскому типу.

Симптомы заболевания: трудности с зачатием, сбитый менструальный цикл, избыточный вес (как правило, растет живот), увеличения кол-ва волос на теле (могут начать расти там, где их раньше не было — на животе и лице) и изменения их качества (становятся жесткими и темными), голос становится более грубым, угри и прыщи, кожа становится более жирной, мастопатия, залысины.

Согласно статистике, более 70% женщин с диагнозом СПКЯ страдают от лишнего веса и ожирения. И, кстати, нужно отметить, что поликистоз яичников также связан с преддиабетом. А вот снижение веса хотя бы на 5-7 % за полгода может уменьшить симптомы СПКЯ и увеличить способность к деторождению.

Какова вероятность, что у вас эта болезнь: высокая. Исследования показывают, что у каждой 5 женщины в мире диагностируют синдром поликистозных яичников.

Как выяснить: идем к гинекологу-эндокринологу, рассказываем свои подозрения, делаем УЗИ яичников и сдаем анализы на следующие гормоны (как правило, это все пункты входят в анализ под названием: на половые гормоны):

• лютеинизирующий (ЛГ) — отвечает за репродуктивную функцию и стимулирует выработку эстрогена и наступление овуляции, а также увеличение выработки прогестерона.

  Многократное повышение данного гормона НЕ во время овуляции свидетельствует в том числе и о поликистозе.

• фолликулостимулирующий (ФСГ) — стимулирует развитие фолликула, ответственного за созревание яйцеклетки и образование женских половых гормонов. У многих болеющих поликистозом ЛГ и ФСГ часто находятся в пределах нормы, но при этом соотношение гормонов нарушено: ЛГ в 2‒3 раза выше ФСГ;

• свободный тестостерон — также повышен при поликистозе;

• инсулин — нужно контролировать, т.к. в большинстве случаев данное заболевание осложняется сахарным диабетом второго типа;

• кортизол — чтобы исключить синдром Кушинга, при котором наблюдаются схожие симптомы;

• 17-ОН-прогестерон;

• ДЭА-сульфат;

• тироксин (Т4) — этот и два последних, дабы исключить проблемы со щитовидкой;

• трийодтиронин (Т3);

• тиреотропин (ТТГ).

Что делать: и снова повторим — вы обязаны решать вместе с гинекологом все проблемы, от лишнего веса до боли в пояснице. Самостоятельно вы все равно не сможете контролировать хрупкий баланс гормонов.

Гиперпролактинемия

Так сказать, вытекает логическим следствием из предыдущего пункта. Вообще, пролактин — самый загадочный гормон в нашем теле, он «помогает» женщинам в период кормления вырабатывать молоко, воздействует на репродуктивную и костную костную систему, влияет на обмен веществ, а также является одним из адаптогенов – вбрасывается в кровь в ответ на стресс и помогает организму противостоять избыточным физическим или психическим нагрузкам.

Пролактин тесно связан с дофамином, который снижает пролактин и тиролиберином, который увеличивает выработку ТТГ и пролактина. Именно поэтому при гипофункции щитовидной железы одновременно с ТТГ может повышаться пролактин.

Симптомы заболевания: ИМТ больше 30, остеопороз до 35 лет, проблемы со зрением, которые появились недавно, нервозность, головные боли, ожирение по женскому типу у мужчин, ломкие волосы, проблемы с циклом, импотенция, бесплодие.

Согласно статистике, более 70% женщин с диагнозом СПКЯ страдают от лишнего веса. И, кстати, нужно отметить, что поликистоз яичников также связан с преддиабетом. А вот снижение веса хотя бы на 5-7 % за полгода может уменьшить симптомы СПКЯ и увеличить способность к деторождению.

Как выяснить: идем к эндокринологу, рассказываем свои подозрения, делаем УЗИ яичников и сдаем анализы на следующие гормоны: Т3, Т4, ТТГ (увеличение уровня пролактина происходит на фоне недостатка / переизбытка гормонов щитовидной железы), пролактин, проверяемся на поликистоз.

Пролактин может быть причиной лишнего веса еще и потому, что он способен подавлять женский гормон эстрадиол, который контролирует активность обмена веществ в организме.

Важно: до анализа воздержитесь от половых контактов, стрессов и физических упражнений, иначе получите ложное увеличение гормона.

Детское ожирение и лишний вес у подростков: способы борьбы и лечение

Недостаток сна

Давно уже известно, что если человек недосыпает, он рискует со временем обнаружить на своей фигуре лишние отложения в виде жира. В организме при недосыпе изменяется уровень гормонов: лептин (его задача уменьшать аппетит) выделяется меньше, а грелин (гормон, стимулирующий аппетит) начинает выделяться в больших количествах, усиливая чувство голода, а значит, и увеличивая потребность в пище.

Тем более, когда в организме дефицит лептина, человек переедает, не получая сигнал насыщения во время еды. Но увы, проблема не только в этом — у человека также растет уровень кортизола, который отвечает за накопление висцерального жира (в области живота) и расщепление мышц, а также развивается устойчивость к глюкозе — инсулинорезистентность, когда глюкоза не усваивается клетками и остается в крови..

Вообще, это называется красивым выражением «метаболический синдром». Однако мало кто знает, что вызывается он не только недостаточным количеством сна, но и избыточным! Ученые, изучившие более 133 тысяч корейских мужчин и женщин, выяснили, что сон менее 6 и более 10 часов в сутки ассоциируется с ожирением, повышенным уровнем жиров в крови и, в частности, — развитием метаболического синдрома.

Симптомы заболевания: красные пятна на лице и шее (от спазма сосудов), абдоминальное ожирение по мужскому типу у женщин (на плечевом поясе и животе), плохое самочувствие и раздражительность, выборочность в еде.

Какова вероятность, что у вас эта болезнь: средне высокая. В развитых странах, где большинство населения ведет малоподвижный образ жизни, 10-25% людей старше 30 лет страдают от данных нарушений. В старшей возрастной группе показатели возрастают до 40%. По прогнозам медиков, за ближайшие четверть века заболеваемость повысится на 50%.

Более того, уже за последние 20 лет количество больных среди детей и подростков увеличилось до 6,5%.

Метаболический синдром поражает преимущественно мужчин, а вот к женщинам эта болезнь приходит во время и после менопаузы, при чем после 50 лет риск развития метаболического синдрома возрастает в 5 раз.

К сожалению, современная медицина не в состоянии вылечить метаболический синдром. Однако есть и хорошие новости. Большинство изменений, развившихся в результате метаболического синдрома обратимы. Грамотное лечение, правильное питание и здоровый образ жизни помогают надолго стабилизировать состояние.

Как выяснить: идем к терапевту и диетологу, сдаем следующие анализы:

• узнаем сахар в крови,

• уровень холестерина и триглицеридов;

• измеряем артериальное давление для определения гипертензии;

• ЭКГ;

• УЗИ брюшной полости.

  
  

Что делать: менять образ жизни — больше двигаться, корректировать питание (меньше углеводов, больше белков), понижение сахара крови, снижение веса минимум на 15 % за счет сокращения жировой ткани.

Перименопауза

Знаете известное выражение: толстеют не от котлет, а от лет? В данной ситуации оно верно! Почему же человек полнеет с возрастом?

Менопауза наступает по-разному: у некоторых женщин прекращение менструаций происходит резко, без изменений в цикле и недомоганий. Но у других за несколько лет до этого начинаются колебания цикла – в этот период менструация может быть всего 2 дня в месяц или быть более длительной (до 3–4 недель). Подобная перестройка организма занимает от 2 до 10 лет.

Во время перименопаузы нестабильной становится и выработка гормона эстрогена, его взлеты и падения могут стать причиной набора веса. Вдобавок к этому с возрастом организм склонен терять мышечную массу. Поэтому, если вы наблюдаете у себя нерегулярный цикл и беспричинный набор веса, то советуем обратиться к гинекологу.

Здоровое питание для тех, кому за 50: четкая инструкция из 3 шагов — как питаются долгожители?

Стресс, усталость и депрессия

Казалось бы, что объединяет такие разные вещи? Ответ один: пресловутый кортизол.

Когда мы испытываем любой негативный стресс, в нашем организме выделяется гормон кортизол (его так и назвали «гормон стресса»). У многих он чрезмерно стимулирует аппетит. Потому так часто человек пытается себя успокоить, «заедая» стресс.

Кроме негативного влияния на вес, кортизол оказывает влияние и на иммунную систему, снижая ее активность. Потому-то мы намного легче подхватываем простуду, испытав нервное потрясение, чем когда мы спокойны и умиротворены.

В качестве вишенки на торте добавим, что благодаря кортизолу происходит активная задержка воды в организме и распределение жира в живот.

Прием новых лекарств

Существует длинный список лекарств, которые могут внезапно вызвать набор веса или удерживать воду в организме. Например:

1. антидепрессанты влияют на выработку серотонина, который, в свою очередь, воздействует на центр аппетита в мозге. Примерно у каждого 4 человека, принимающего антидепрессанты, происходит такая ситуация. Помимо этого состояние депрессии связано со стрессом, а стресс, как мы уже выяснили, также способствует набору веса.

2. Препараты для снижения артериального давления замедляют обмен веществ.

3. Стероиды (например, преднизолон), как и противозачаточные вызывают задержку воды.

Но при первых подобных признаках не стоит сразу прекращать прием таблеток. Вместо этого необходимо обсудить с врачом, возможно ли найти им альтернативу.

3 похудевших модели плюс сайз: почему они теряют вес, прославивший их?

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

kost-shirokaya.ru

отрывок из нашумевшей книги Гэри Таубса, впервые опубликованной на русском языке.

Впервые на русском языке — нашумевшая книга обозревателя The New York Times Magazine Гэри Таубса, сделавшего себе имя на научно-популярных статьях о здоровом питании и похудении. Сила журналистского подхода Таубса в том, что, излагая информацию легко и увлекательно, он никогда не забывает о весомых аргументах и всесторонних доказательствах. И подчас представляет хорошо известные читателю факты с совершенно новой стороны. Его том «Почему мы толстеем. Мифы и факты о том, что мешает нам быть стройными» открывает множество парадоксов природы лишнего веса и способов борьбы с ним. Мы публикуем фрагмент книги Гэри Таубса, прочитав который, вы узнаете о роковой связи между инсулином и ожирением. 

• Известный американский исследователь природы ожирения Гэри Таубс приходит к внезапным выводам: тренировки в спортзале не только не являются спасением от лишнего веса, но и подчас могут усугубить проблему, поскольку усиленная физическая активность только подстегивает аппетит. И даже самый обаятельный тренер не поможет стать стройнее, если не изменить подход к питанию.

Вопрос на засыпку: что общего между углеводами и сигаретами? 

Получившая мировую известность книга Гэри Таубса впервые опубликована в России.

От вас не зависит, родитесь вы или нет с предрасположенностью к ожирению. Однако эта предрасположенность активизируется употребляемыми вместе с пищей углеводами — их количеством и качеством. В конечном счете это углеводы определяют количество выделяемого инсулина, который управляет процессом накопления жира в организме. Не все из нас из-за углеводов толстеют, однако тем, кто толстеет, стоит винить в этом именно углеводы. Чем меньше мы их едим, тем более худыми остаемся.

Удачным является сравнение с сигаретами. Не у каждого курильщика развивается рак легких. Только у одного из шести мужчин и у одной из девяти женщин.

Однако для тех, кто в итоге заболевает раком легких, курение, бесспорно, является самой распространенной его причиной. В мире без сигарет рак легких стал бы редчайшим заболеванием, которым он когда-то уже был. В мире без богатого углеводами рациона питания ожирение тоже было бы редкой болезнью.

Не все содержащие углеводы продукты одинаково способствуют набору лишнего веса. Это является очень важным моментом. Больше всего набору лишних килограммов способствует та пища, которая наиболее сильно влияет на уровни сахара и инсулина в крови.

К такой еде относятся источники концентрированных углеводов, а особенно те, которые легко и быстро усваиваются: любые продукты, приготовленные из рафинированной муки (хлеб, хлопья, макаронные изделия), жидкие углеводы (пиво, фруктовые соки, сладкие газированные напитки) и крахмал (картофель, рис и кукуруза). Эта еда молниеносно наполняет кровь глюкозой. Уровень сахара в крови подскакивает; инсу- лин начинает зашкаливать. Мы становимся толще. Неудивительно, что такая пища воспринималась как самый отличный способ поправиться на протяжении почти двух столетий.

Изменение уровня сахара в крови в зависимости от вида употребляемой пищи определяется так называемым «гликемическим индексом», который является корректной мерой определения того, как именно будет вести себя инсулин в ответ на конкретный продукт. Чем выше у продукта гликемический индекс, тем сильнее он повлияет на уровень сахара в крови. Целые книги были посвящены идее уменьшения гликемического индекса в рационе питания с целью снижения количества вырабатываемого организмом инсулина и откладываемого жира.

Такая еда, помимо прочего, является, практически без исключений, самым дешевым способом заполучить необходимое количество калорий. Этот факт является очевидным объяснением того, почему бедность человека увеличивает его шансы стать толстым; почему существовали и существуют, как я это описывал в самом начале книги, нищие народы с уровнями ожирения и диабета, соперничающими с показателями современных США и Европы. Именно такое объяснение и было предложено врачами, работавшими с этими народами в шестидесятых и семидесятых годах прошлого века, и теперь нам известно, что оно полностью подтверждается наукой. 

«В большинстве стран третьего мира высокий уровень потребления углеводов, — писал в 1974 году Рольф Ричардс, британско-ямайский специалист по диабету. — Вполне возможно, что большая доступность крахмала, чем животного белка, приводит к повышенному липогенезу (образованию жира) и развитию ожирения». Представители этих народов становятся толстыми не потому, что они слишком много едят или слишком мало двигаются, а из-за еды, составляющей основу их рациона — крахмала, очищенных злаков и сахара, которые буквально делают их толстыми.

Углеводы, содержащиеся в листовой зелени, такой, как шпинат и огородная капуста, с другой стороны, связаны неперевариваемой клетчаткой, и на процесс их расщепления и попадания в кровь уходит значительно больше времени. В таких овощах содержится больше воды, а относительное содержание углеводов в них меньше, чем в крахмальных овощах, таких, как картофель.

Нужно съесть порцию гораздо большего размера, чтобы получить те же самые дозы углеводов, и эти углеводы перевариваются значительно дольше. В результате уровень сахара в крови остается в процессе переваривания этих овощей относительно низким; они вызывают гораздо более сдержанный выброс инсулина и, таким образом, меньше способствуют набору лишнего веса. Однако с некоторыми людьми случается и такое, что они становятся настолько чувствительными к углеводам в своем рационе, что даже эта зелень может оказаться для них проблематичной.

Фрукты — волки в овечьих шкурах

Углеводы во фруктах, хоть они и перевариваются относительно быстро и легко, также неплохо разбавлены водой, и, таким образом, их концентрация значительно ниже, чем в крахмале. Если взять яблоко и картофелину одинакового веса, то эта картофелина окажет значительно большее влияние на уровень сахара в крови, из чего следует, что она, скорее всего, и больше способствует набору лишних килограммов. Однако это не означает, что от фруктов никто не толстеет.

Тем не менее фрукты являются поводом для беспокойства, так как своим сладким вкусом они обязаны содержащейся в них разновидности сахара под названием фруктоза, а фруктоза способствует набору жира не меньше, чем углеводы. Когда специалисты по питанию и органы здравоохранения уже отчаялись сдерживать нарастающую эпидемию ожирения, они стали все больше и больше настаивать на необходимости питаться фруктами и зеленью. Фрукты не нужно готовить перед употреблением; в них нет ни жира, ни холестерина; они богаты витаминами (особенно витамином С) и антиоксидантами; таким образом, логично предположить, что они полезны для здоровья. Может быть, и так. Однако, если у нас предрасположенность к набору избыточного веса, то можно смело предположить, что фрукты только усугубят эту проблему, а не помогут с ней справиться.

Самой вредной для нас пищей в этом плане является сам сахар — особенно сахароза (столовый сахар) и высокофруктозный кукурузный сироп. Органы здравоохранения и журналисты недавно начали на- падать на высокофруктозный кукурузный сироп, называя его причиной эпидемии ожирения. Он был предложен в 1978 году и к середине 1980-х заменил сахар в большинстве про- хладительных напитков в США. Общее потребление сахара («калорийных подсластителей», как они были названы Министерством сельского хозяйства США, чтобы отличать их от искусственных подсластителей «без калорий») быстро увеличилось с 55 килограмм в год на человека до 68, так как американцы не отдавали себе отчета в том, что высокофруктозный кукурузный сироп является лишь другой разновидностью сахара. А ведь это именно так. Я собираюсь в дальнейшем его называть также сахаром, потому что он от него мало чем отличается. Сахароза, белое гранулированное вещество, которое мы добавляем себе в кофе или чай, наполовину состоит из глюкозы и наполовину — из фруктозы. Высокофруктозный кукурузный сироп в том виде, в котором мы чаще всего его получаем в соках, газировках и фруктовых йогуртах, на 55% состоит из фруктозы (из-за чего его и называют в пищевой промышленности ВФКС-55, HFCS- 55), на 42% — из глюкозы и еще на 3% — из других видов углеводов.

Именно фруктоза в этих подсластителях и делает их сладкими, точно так же, как она делает сладкими фрукты, и именно фруктоза, судя по всему, и способствует больше всего набору жировой массы, являясь, таким образом, губительной для нашего здоровья. Американская Ассоциация по болезням сердца, совместно с другими органами здравоохранения, недавно — лучше поздно, чем никогда — стала рассматривать фруктозу, а значит, и столовый сахар, и высокофруктозный кукурузный сироп в качестве причины ожирения и, возможно, даже заболеваний сердца и сосудов, однако они это сделали, отталкиваясь исключительно от идеи о том, что эти подсластители являются «пустыми калориями», что означает, что они не содержат ни витаминов, ни минералов, ни антиоксидантов.

Как бы то ни было, такой подход правильным назвать нельзя. У фруктозы действительно есть неблагоприятные последствия для здоровья человека — в том числе то, что из-за нее толстеют, — однако это мало связано с недостатком витами- нов или антиоксидантов и имеет гораздо большее отношение к тому, как наш организм усваивает ее. То, что сахар состоит приблизительно наполовину из фруктозы и наполовину из глюкозы, делает его, вероятно, особенно эффективным помощником в наборе избыточного веса.

Когда мы перевариваем углеводы, содержащиеся в крахмале, то они в конечном счете попадают в кровь в виде глюкозы. Уровень сахара увеличивается, выделяется инсулин, и калории откладываются в виде жира. Когда мы перевариваем са- хар или высокофруктозный кукурузный сироп, то большая часть глюкозы оказывается в обращении в организме, увеличивая тем самым уровень сахара в крови. Отличие фруктозы, однако, заключается в том, что она перерабатывается преимущественно в печени, в которой образуются необходимые для этого ферменты. Таким образом, фруктоза не оказывает никаких мгновенных эффектов на уровни сахара и инсулина в крови, однако ключевое слово «мгновенных» — у нее немало долгосрочных эффектов.

Человеческий организм, в частности печень, никогда так и не эволюционировал в достаточной мере для того, чтобы справляться с огромными дозами фруктозы, с которыми мы сталкиваемся при современных моделях питания. Содержание фруктозы во фруктах относительно невысоко — всего тридцать калорий в стакане черники, например. (Некоторые фрукты, однако, были подвержены селекции на протяжении многих поколений для увеличения содержания фруктозы.)

В небольшой банке колы восемьдесят калорий приходится на фруктозу. В таком же объеме фруктового сока их уже восемьдесят пять. Наша с вами печень реагирует на подобный поток фруктозы превращением большей ее части в жир и перенесением его в жировую ткань. Вот почему еще сорок лет назад биохимики называли фруктозу самым «липогенным» углеводом — именно ее мы преобразуем в жир быстрее всего. Одновременно с этим глюкоза, содержащаяся в сахарозе вместе с фруктозой, увеличивает уровень сахара в крови и стимулирует секрецию инсулина, а также переключает жировые клетки в режим сбора любых попадающихся им калорий — в том числе жира, образующегося в печени из фруктозы.

Чем больше мы потребляем этого сахара и чем дольше он присутствует в нашем рационе, тем сильнее наши организмы приспосабливаются к нему, настраивая механизмы преобразования его в жир. Наши «модели метаболизма фруктозы» меняются со временем, как это объяснил британский биохимик и специалист по фруктозе Питер Майес. Это не только способствует откладыванию жира напрямую в печени — заболевание, известное под названием «болезнь жирной печени», — однако, судя по всему, это развивает у нашей мышечной ткани сопротивляемость к инсулину за счет целого ряда связанных между собой эффектом домино факторов, берущих свое начало от сопротивляемости инсулину клеток печени.

Таким образом, хоть фруктоза и не оказывает никакого мгновенного влияния на уровни сахара и инсулина в крови, со временем — возможно, уже за несколько лет — она может стать причиной развития непереносимости инсулина и тем самым увеличить количество откладываемых в виде жира калорий.

Стрелка нашей шкалы распределения топлива, таким образом, начинает склоняться в сторону откладывания жира, даже если изначально все было совсем не так. Вполне возможно, что если бы мы никогда не ели весь этот сахар, то никогда бы и не стали толстыми или больными диабетом, даже несмотря на обилие в рационе питания крахмальных углеводов и муки.

Это могло бы объяснить, почему некоторые народы третьего мира питаются большим количеством углеводов и тем не менее не толстеют и не болеют диабетом, в то время как другим везет в этом плане меньше. У тех народов, которые не являются толстыми (по крайней мере, не являлись), в рационе питания традиционно очень мало сахара. Если вы начали толстеть и хотите прекратить это и снова стать стройным, то начать стоит с отказа от сахара. 

Про алкоголь разговор отдельный. Переработка алкоголя происходит по большей части в печени. Порядка 80 калорий, содержащихся в стопке водки, например, отправляются напрямую в печень, где они преобразуются в небольшое количество энергии и в большое количество молекул, называемых «цитратами». Цитраты затем служат топливом для процесса, в ходе которого из глюкозы выделяются жирные кислоты. Таким образом, алкоголь увеличивает производство жира в печени, что может стать отличным объяснением алкогольной жировой болезни печени.

Также это может нас сделать толще и в других местах, в зависимости от того, ели или пили мы вместе с этим алкоголем углеводы, а, как правило, мы это делаем. Приблизительно треть калорий в пиве, например, изначально приходится на мальтозу — очищенный сахар, и только две трети из общего количества калорий приходятся на сам спирт. Наглядным результатом этого процесса является знаменитое пивное пузо.

Мы толстеем даже от мыслей о еде

Если вы предрасположены к набору избыточного веса и при этом хотите оставаться худым, чтобы не навредить своему здоровью, то вам нужно ограничить употребление углеводов, сохраняя, таким образом, уровни сахара и инсулина в крови низкими. Однако при этом стоит помнить, что вы теряете жир не потому, что ограничиваете себя в калориях. Вы худеете благодаря тому, что ограничиваете употребление пищи, которая делает вас толстым, — углеводов. Если вы добьетесь желаемого вами результата, а потом вернетесь к своей прежней богатой углеводами диете, то снова наберете сброшенные килограммы жира. То, что только некоторые люди толстеют из-за углеводов (подобно тому, как только некоторые люди заболевают раком из-за курения), не отменяет того факта, что единственным способом от него избавиться, если вы стали одним из них, является отказ от подобной пищи. 

Это не единственная несправедливость, которая вовлечена в это дело. Она не является даже самой худшей из них. Из того, что я уже писал ранее, не следует, что похудеть или поддержать свой вес прежним получится без самопожертвования. Пока что мы говорили лишь о том, что углеводы делают нас толстыми и мешают нам избавиться от лишних килограммов. Однако именно те продукты, которые ответственны за наши жировые складки, возглавляют список еды, которая нам нравится больше всего и без которой мы не можем представить себе своих жизней — паста, булочки, хлеб, картошка фри, сладости и пиво в том числе.

Это не случайность. Эксперименты на животных показали, что с наибольшим удовольствием они едят — или даже переедают — ту пищу, которая наиболее быстро обеспечивает клетки их организмов энергией — легкоперевариваемые углеводы. Однако другим важным фактором остается то, насколько мы голодны, что также является показателем того, сколько времени прошло с последнего приема пищи и сколько энергии за этот период мы потратили. Чем больше будет пауза между приемами пищи и чем больше за это время мы израсходуем энергии, тем голоднее мы в итоге окажемся, тем вкуснее нам будет казаться еда: Ух! Это было здорово. Я был так голоден. «Часто, и не без причины, говорят, — писал академик Павлов более ста лет тому назад, — что голод является лучшим соусом».

Еще до того, как мы приступили к трапезе, инсулин уже стимулирует чувство голода. Помните, что инсулин начинает выделяться из-за одних только мыслей о еде (особенно после мыслей о богатой углеводами пище и сладостях), а в ту самую секунду, когда мы откусываем первый кусочек, количество выделяемого инсулина возрастает. Этот процесс происходит еще до того, как пища начинает перевариваться, и задолго до появления глюкозы в крови. Этот инсулин предназначен для подготовки организма к ожидаемому потоку глюкозы путем откладывания в сторону других присутствующих на данный момент в крови питательных веществ — в частности, жирных кислот. Неудивительно, что чувство голода усиливается от одних только мыслей о еде, а затем оно усиливается еще больше после первых откушенных кусочков (помните пословицу «аппетит приходит во время еды»?).

Во время трапезы эта «метаболическая предпосылка голода», как ее назвал французский ученый Жак Ле Маньен, начинает отступать, мы постепенно утоляем свой аппетит, и наше восприятие вкусовой привлекательности пищи тоже начинает потихоньку сходить на нет. Теперь инсулин добрался и до мозга, где он работает над подавлением аппетита и стремления чем-нибудь поживиться. В результате первые несколько кусочков нашего обеда кажутся нам намного вкуснее, чем его остатки. Это является наиболее правдоподобным физиологическим объяснением того, почему многие из нас — как толстые, так и худые — с таким удовольствием поедают пасту, булочки и другую богатую углеводами пищу. От одной только мысли о ней у нас уже начинает выделяться инсулин.

Из-за инсулина мы становимся голоднее, так как он временно удаляет из крови питательные вещества и убирает их на хранение, что, в свою очередь, делает первые кусочки нашей еды намного вкуснее, чем они на самом деле являются. Чем сильнее увеличиваются уровни инсулина и сахара в крови в ответ на употребление какого-либо конкретного продукта, тем больше он нам нравится — тем вкуснее он нам кажется.

Подобная связь вкусовых качеств с инсулином и уровнем сахара в крови практически без сомнения многократно усилена у толстых людей и у тех, кто предрасположен к набору лишних килограммов. Чем толще они становятся, тем больше им хочется богатой углеводами еды, потому что их инсулин все усерднее способствует откладыванию жира в жировой ткани и белка в мышечной, где они не могут быть использованы в качестве топлива для организма. Когда у нас развивается сопротивляемость инсулину, что в конечном счете неизбежно, то большую часть дня, если не весь день, по нашим венам начинает плескаться избыточное его количество.

В результате большую часть дня единственным доступным топливом в организме у нас становится глюкоза, получаемая из углеводов. Инсулин, как вы помните, делает так, чтобы белки и жиры, и даже гликоген (форма, в которой в организме откладываются углеводы) оказывались отложен- ными в сторону для их использования в дальнейшем. Он говорит клеткам нашего тела, что они могут использовать в каче- стве топлива находящийся в крови в избытке сахар, которого на самом деле там попросту нет. Поэтому нам так хочется глюкозы. Даже если вы съедите белковую или жирную пищу — кусок мяса или сыра, инсулин будет следить за тем, чтобы содержащиеся в ней питательные вещества были отложены про запас, вместо того, чтобы позволить организму их использовать. Вас будет мало тянуть к такой пище, по крайней мере, вы будете мечтать о сопровождении ее какими-нибудь углеводами — кусочком хлеба, например, потому что ваш организм в этот момент мало заинтересован в сжигании белков или жиров.

Со сладостями опять же отдельная история, которой не удивишь сладкоежку (или того, кто когда-нибудь воспитывал ребенка). Во-первых, одного только факта переработки фруктозы в печени, вкупе со стимулирующим выделение инсулина эффектом глюкозы, может оказаться вполне достаточно, чтобы вызвать тягу к сладкому у людей, которые предрасположены к набору лишних килограммов. Однако существует еще один процесс, протекающий в головном мозге: когда вы едите сахар, согласно исследованиям Барли Хоебл (Bartley Hoebel) из Принстонского Университета, это вызывает реакцию того же участка мозга — известного как «центр удовольствия», — на который направлено действие кокаина, алкоголя, никотина и других вызывающих зависимость веществ. С едой происходит то же самое, потому что, судя по всему, именно для этого и появился в ходе революции центр удовольствия: он стимулирует такие действия (прием пищи и секс), которые необходимы для выживания вида. Однако сахар, судя по всему, нашел способ перехитрить этот механизм неестественным для нашего организма образом, точно так же, как это делают кокаин и никотин. Если верить результатам проведенных на животных исследований, то сахар и высокофруктозный сироп вызывают пристрастие по тем же самым биохимическим причинам, по которым это происходит с наркотиками.

Так как же выбраться из этого порочного круга? Еда, из-за которой мы толстеем, заставляет нас вожделеть ту самую еду, от которой мы толстеем. (Это опять же мало отличается от курения: сигареты, из-за которых развивается рак легких, заставляют нас еще больше хотеть сигареты, из-за которых развивается рак легких.) Чем больше эта еда способствует образованию жировых складок и чем сильнее мы предрасположены к набору избыточного веса, тем больше нам будет ее хотеться. Из этого цикла есть выход, хоть он и требует преодоления нашей зависимости — точно так же, как алкоголики могут бросить пить, а курильщики отказаться от сигарет, если по-настоящему захотят и будут прикладывать для этого все необходимые усилия.

www.woman.ru

От чего на самом деле мы быстро толстеем. Список продуктов

Наверняка у многих возникает вопрос, почему от одних продуктов мы толстеем, от других нет. Почему нам нравятся еда, от которой мы прибавляем в весе?

Есть такая поговорка, что все полезное вкусным не бывает. Вкусная еда – калорийна и вредна для здоровья, особенно в последнее время привлекают продукты из полуфабрикатов.

Почему именно они? Ведь именно они способствуют набору лишнего веса и заболеваний желудочно – кишечного тракта. Мы хотим избежать этих проблем, поэтому важно знать какие продукты заставляют нас толстеть.

Приведем небольшой список самых популярных вредных продуктов для организма человека, способствующих быстрому набору веса:

Готовые завтраки

Кто бы мог подумать, что готовые завтраки заставляют нас толстеть. В готовые завтраки входят хлопья зерновых культур. Ведь именно они полезные. В этом нет сомнений, но мы забываем о том, что в технологию готовых завтраков добавляют сахар, чтобы хлопья были вкусными.А сахар – это углевод!

Молоко

На первый взгляд странно, что именно молоко попало в список запрещенных продуктов. Производители молока хитрят и выпускают молоко с этикеткой 1,5% «обезжиренное». Человеку сложно различить жирное молоко или нет. Многие ошибаются, что с молока 1,5% убрали 98,5 % жира. Так производители молока делают очередной маркетинговый ход.

Картофель

Картофель – высококалорийный продукт, из-за содержания в нем крахмала. Особенно запрещено употреблять картофель в жареном виде, в виде чипсов и картошки фри. Крахмал провоцирует выброс глюкозы и наше переедание. Употребление чипсов вредно для здоровья, поэтому стоит задуматься, если вы их любите.

Шоколадные батончики

В сладостях содержатся углеводы, чем больше сахара, соответственно, и жира.Конечно, на первом месте вредные продукты конфеты – ведь это сахар с красителем, что может быть еще хуже для здоровья.

Мясные полуфабрикаты

В мясные полуфабрикаты добавляется много соли. Именно соль маскирует все неприятные запахи мяса, превращая плохой кусок в деликатес. А из-за подобной еды ежедневно мы можем превысить свою норму соли в 20 раз!

Майонез

Мы добавляем его в салаты и в супы. Вроде бы добавляем немного, но какая большая калорийность у него. Это продукт, от которого быстро толстеют и вредно действует на организм.

Так от чего мы быстро толстеем?

Мы поправляемся от фруктов, потому что в них много сахара. А как же фруктоза, спросите вы.

Фруктоза в употреблении значительного количества отрицательно влияет на печень, нарушает обменные процессы в организме, и мы поправляемся на них быстрее, чем на конфетах.

Мы быстро толстеем от йогуртов, потому что в нем содержится много сахара, наполнителя и ароматизатора.

Мы любим сыры, приправы, сладости.

Все дело в калориях! Продукты питания очень важны, но еще важнее количество употребляемых калорий в рационе в течение дня.

В таблице мы собрали продукты, от которых можно быстро потолстеть:

Наименование	Калории
Напитки газированные	42
Пиво	48
Сало	797
Майонез (легкий)	299
Свинина жирная	489
Орехи	533
Шоколадки	554
Сыр	193
Чипсы	529
Сметана	119

Еду, способствующую принести вред вашей фигуре, исключить! Или уменьшить её употребление. Если у вас лишний вес, то вы должны знать какие опасности поджидают в самых безобидных продуктах. Можно кушать любую пищу, даже высококалорийную, но во всем соблюдать меру. Если кушать их по чуть-чуть, то никакая еда, не сможет испортить вашу фигуру и желудок.

Будьте стройными и здоровыми!

inform35.ru

Почему мы толстеем на самом деле?

В погоне за стройностью многие из нас пробуют самые разные способы коррекции веса: дробное питание, отказ от углеводов, монодиеты и многое другое. При этом порой даже самые эффективные методики не работают. Перестали есть после 6, а вес не уходит. Питаетесь 6-7 раз в день по чуть-чуть, но стрелка весов не двигается. Едите только самые полезные и некалорийные продукты, но что-то «не худеется». Знакомая ситуация? Возможно, ваши представления о том, что вредно, а что полезно, стоит пересмотреть. Изучаем самые популярные заблуждения, которые ответят на вопрос, почему же мы на самом деле толстеем.

Итак, начнем с главного врага всех худеющих людей — алкоголя. Если мы худеем, то исключаем алкоголь полностью. Никаких историй про пользу 1-2 бокалов сухого вина в день со ссылкой на французских ученых — они не работают. Как бы ни хотелось нам, гедонистам, верить в эти байки, суровая правда в том, что даже парой бокалов вина за самым полезным ужином вы обнуляете все свои усилия в вопросах похудения. В среднем бокал вина — это примерно 100 ккал, при этом алкоголь разжигает аппетит, а потому 300 ккал за вечер плюс коварные 400-500 ккал в виде закуски — и идея о быстром похудении рухнет скорее, чем вы поймете, что же пошло не так. Кстати, вино — один из самых «полезных» алкогольных напитков. Калорийность крепкого алкоголя может доходить до 600 ккал, при этом водка, ром и текила не просто калорийны, но еще и не содержат никаких полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного и, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать — отсюда аппетит, который просит закуски. В отличие от водки, вино и пиво содержат витамины и энзимы, способствующие пищеварению, но вред от употребления алкоголя все же в разы превосходит пользу. А самая главная опасность кроется в коктейлях. Их калорийность порой доходит до 700-800 ккал на 100 гр. Смеси алкоголя, сладких соков, колы и ликеров создают обманчивое чувство утоления жажды, при этом мы искренне считаем, что выпиваем безобидный напиток, который по своей калорийности может сравниться с полноценным ужином. А если речь идет о 2-3 коктейлях, то пиши пропало — ваша диета потерпела крах.

ФОТОGettyImages

Мучные продукты. Если вы полностью исключили все мучное из своего рациона, это неплохо, но только важно знать, что даже в таком деле можно обойтись без фанатизма. Булки, хлеб для тостов, круассаны и торты — это, безусловно, не наша история. А вот миф о калорийности итальянской пасты давно разрушен: если пасту из твердых сортов пшеницы проварки «аль денте» (то есть проваренную не до конца) употреблять в пищу с томатным соусом, морепродуктами и оливковым маслом, то это практически диетический продукт — в такой пасте будет не больше 130 ккал на 100 граммов. Вредной пасту делает пармезан и сливочный соус, от которых лучше отказаться. Кстати, среди плюсов употребления пасты — низкий гликемический индекс, а также очень полезный состав: клетчатка, витамины В и Е и аминокислоты.

Теперь об очевидно полезных продуктах. Ирония судьбы в том, что даже с таким кладезем всего самого ценного для здоровья и красоты, как авокадо, не все просто. Полезный своими насыщенными жирами и микроэлементами авокадо оказывается калорийнее свинины: около 250 ккал — это вам не шутки. Поэтому подумайте сто раз, прежде чем добавить к вашему диетическому блюду «безобидный» гуакамоле.

Полезный лосось также куда более коварен, чем вы думали. Почти 200 ккал — в 2 раза больше, чем в белых сортах рыбы, птице и некоторых сортах мяса.

ФОТОGettyImages

Фаворит самообмана всех рейтингов — это йогурт. Мы так много лет были воспитаны глянцем и телерекламой, которые говорили о пользе йогуртов, что казалось, будто более диетического продукта не существует. И даже если на стаканчике стоит отметка о том, что у йогурта 0 % жирности, читайте мелким шрифтом на упаковке: если видите заветные «углеводы 15 %», то знайте, что 3-4 ложки сахара в этом йогурте не позволят вам быстро похудеть.

Долгие годы мы жили в иллюзии, что если и можно что-либо съесть, чтобы похудеть, так это ананас. Якобы у этого чудо-фрукта есть невероятная жиросжигающая сила. Кто придумал эту глупость, уже не понять, но есть факт, который говорит о том, что ананас — один из самых вредных для похудения продуктов: у него космически высокий гликемический индекс.

ФОТОGettyImages

Всю жизни мы думали, что нет ничего полезнее для худеющего человека, скучающего по сахару, чем натурпродукт — сухофрукты. Но у медали есть и обратная сторона: до недавнего времени мало кто говорил о том, что калорийность сушеных фруктов увеличивается в несколько раз — так, если в свежем яблоке содержится около 70 ккал, то в сушеном уже 250 ккал. То же самое и с другими фруктами: в винограде 70 ккал, а в изюме 300 ккал.

Шоколад. Если вы продолжаете считать, что молочный шоколад — зло, а черный — чистая польза, то разочаруем вас: в черном шоколаде калорий почти столько же, сколько в сливочном масле.

Холодные напитки. Все мы знаем о том, сколько сахара содержится в кока-коле, но при этом продолжаем считать, что лимонады и холодный кофе в качестве летнего напитка — меньшее зло. Как бы не так. Лимонады готовят на основе сиропа, а огурцы, лимон, мята и прочие ингредиенты в большинстве своем предназначаются для запаха и красоты. Минимум 150 ккал — слишком большая энергетическая ценность для прохладительного напитка, не находите? А вот напитки, от которых вы точно не поправитесь, — это вода и чай. Без сахара.

www.elle.ru