Автор: alexxlab

Источники витаминов

Витамины (от лат. Vita – жизнь + амины ) – группа низкомолекулярных органических химических веществ различной структуры, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Название витамины несколько устарело. На заре эпохи открытия витаминов, считали, что все они содержат группировку (Nh4), то есть с точки зрения химической структуры являются аминами. В последствии была открыта большая группа химических веществ, различной структуры, обладающая свойствами витаминов. Название витаминов, все же закрепилось как в научной литературе, так и в повседневной практике. Витамины являются веществами, абсолютно необходимыми для нормального протекания процессов обмена веществ в организме. Состояние недостаточности витаминов (одного или нескольких) носит название Авитаминоз, и характеризуется глубоким нарушением метаболизма (обмена веществ в организме). Организм человека не способен синтезировать витамины (за исключением никотинной кислоты), подобно тому, как синтезируются другие вещества (белки, жиры, углеводы). Основным источником витаминов для человека являются пищевые продукты; часть витаминов синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаточное поступление витаминов с пищей или дисбактериоз кишечника (нарушение состава микрофлоры кишечника), приводят к развитию гиповитаминоза (пониженное содержание витаминов) или авитаминоза (полное отсутствие одного или нескольких витаминов).

В отличии от других «жизненно важных веществ» (незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты), витамины не используются организмом в качестве строительного материала или энергетического ресурса. Роль витаминов в организме состоит в том, что они входят в состав ферментов (энзимов) – биологически активных молекул катализирующих различные биохимические реакции. Сами по себе большинство ферментов представляют собой белковые молекулы. Активация молекулы фермента осуществляется посредством присоединения к ней молекулы витамина (в данном случае кофермента). Фермент-коферментный комплекс и обладает каталитической активностью. Такой комплекс ускорят биохимические реакции в тысячи и миллионы раз.

Классификация витаминов

На сегодняшний день известно более 13 витаминов и витаминоподобных веществ. Наиболее простая и распространенная классификация витаминов подразумевает разделение их на две основные группы, исходя из принципа растворимости витаминов в водной и жировой среде. Знание особенностей растворимости витаминов является основой их правильного использования в лечении и профилактики гипо- и авитаминоза.

Итак различаем две основные группы витаминов :

1. Водорастворимые витамины – представляют собой группу химических веществ хорошо растворяющихся в воде. К этой группе относятся все витамины группы В, витамин С, а также фолат, пантотеновая кислота, ниацин, биотин.
2. Жирорастворимые витамины нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в жирах и других неполярных растворителях (например, спирт). К этой группе витаминов относятся витамины А, D, E, K.

Водорастворимые витамины, как уже упоминалось выше, хорошо растворимы в воде. Благодаря этому они хорошо всасываются из кишечника и свободно циркулируют в крови. Жирорастворимые витамины всасываются их кишечника, только в присутствии жиров растительного или животного происхождения – это обстоятельство важно учитывать при назначении лечения авитаминоза: витамин употребляется вместе с небольшим количеством растительного масла или животного жира.

Растворимость витаминов определяет их распространенность в природе. Речь об этом пойдет ниже.

Распространенность витаминов в природе. Источники витаминов

Как и все органические соединения, витамины синтезируются живыми организмами. Биохимический аппарат клеток человека неспособен синтезировать некоторые вещества (в данном случае витамины), поэтому в процессе эволюции человеческий организм приспособился добывать витамины из пищевых продуктов различного происхождения.

Витамин С – является наиболее известным и доступным витамином. Он в больших количествах содержится в свежих овощах и фруктах. Наиболее богаты витамином С шиповник и черная смородина. Суточная доза витамина С необходимая взрослому человеку содержится в 30 г. черной смородины или 10 г. шиповника. Свежая зелень – петрушка, укроп также содержат достаточное количество витамина С. Более меньшие количества этого витамина содержатся в картофеле, свежей и квашеной капусте. Вопреки существующему убеждению цитрусовые содержат количество витамина С лишь в два раза большее чем в картофеле, и 5-10 раз меньше чем в смородине или шиповнике.

Витамин В₁ (тиамин) – в достаточных количествах содержится в нежирной свинине, печени и почках, а также крупах (гречневая, овсяная). Свежие фрукты и овощи содержат незначительно количество витамина В₁.

Надежным источником витамина В₁ является ржаной хлеб или хлеб из витаминизированной муки. Суточная доза витамина В₁ необходимая для взрослого человека содержится в 800 г. ржаного хлеба или 400 г. свинины.

Витамин В₂ (рибофлавин) – в больших количествах содержится в печени и почках. В более меньших, но достаточных количествах этот витамин содержится в молочно-кислых продуктах (творог, сыры). Мясо, ржаной хлеб и крупы, содержат примерно одинаковое количество витамина В₂. Суточная доза рибофлавина содержится в 200 г. печени или 500 г. творога или сыра.

Витамин В₃ (пантотеновая кислота) – в небольших количествах содержится в свежих овощах, фруктах, ржаном и пшеничном хлебе. Более богаты пантотеновой кислотой яйца. Наибольшее количество этого витамина содержится в печени и почках. Суточная потребность в пантотеновой кислоте покрывается 50-100 г. печени.

Витамин В₆ (рибоксин) – в больших количествах содержится в печени (суточная доза содержится в 200г. печени). Мясо, крупы и хлеб из цельного зерна содержат примерно одинаковое количество пиридоксина. Фрукты и овощи содержат этот витамин в незначительных количествах.

Витамин РР (ниацин) – наибольшее количество витамина РР содержится в сыре. Печень, почки и крупы также богаты этим витамином. Пшеничный хлеб из цельного зерна и нежирное мясо могут служить надежным источником этого витамина. Овощи и фрукты содержат витамин РР в небольших количествах.

Витамин В₉ (фолиевая кислота) – наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в печени (суточная доза содержится в 100 г. печени). Свежая зелень (петрушка, укроп) содержит количество фолиевой кислоты в два раза меньшее, чем в печени. Овощи и фрукты содержат витамин В9 в незначительных количествах.

Витамин В₁₂ (цианкобаламин) – в достаточных количествах содержится в печени мясе и рыбе (суточная доза витамина содержится в 10-20 г. печени). Молочнокислые продукты и сыр также могут служить источником этого витамина.

Витамин Н (биотин) – печень, яйца и мясо богаты этим витаминов. Хлеб и крупы содержат меньшие количества биотина, а овощи и фрукты содержат лишь незначительные его количества.

Витамин А (ретинол) – в больших количествах содержится в говяжьей и свиной печени, а также в печени трески. Сливочное масло и жирный творог также содержат достаточные количества этого витамина. Гораздо более доступным источником витамина А являются фрукты и овощи. Правда, в этих продуктах содержится не сам витамин А, а его предшественник (B-каротин). Попадая в организм B-каротин превращается в витамин А посредством специальных биохимических реакций.

Витамин Е – в больших количествах содержится в растительных маслах. Суточная доза этого витамина, необходимая для взрослого человека содержится в 40 г. растительного подсолнечного масла. Хлеб и крупы также содержат достаточное количество этого витамина.

Витамин D – суточная доза этого витамина содержится в нескольких миллилитрах жира печени трески. Гораздо меньшее, но все-таки достаточное количество этого витамина содержится в яйцах и сливочном масле.
Витамин D синтезируется из его предшественников в коже под действием ультрафиолетовых лучей и в почках.

Витамин К – как и другие витамины является абсолютно необходимым для нормальной жизнедеятельности организма. Однако в отличии от остальных витаминов, его поступление в организм с пищевыми продуктами очень незначительно. Основная часть необходимого для организма витамина К синтезируется микрофлорой кишечника. Абсорбция этого витамина зависит от нормального функционирования кишечника и присутствия липидов (жиров) в рационе.

Как стало видно, основным источником большей части витаминов являются продукты животного происхождения, в особенности печень и почки. Объясняется это высокой метаболической активностью этих органов и способностью витаминов накапливаться в них. Однако такие витамины как А и С содержатся в основном в продуктах растительного происхождения (свежие овощи и фрукты). Следовательно, для того чтобы обеспечить достаточное поступление витаминов в организм нужно правильно питаться. Сбалансированное питание практически исключает необходимость потреблять витамины синтетического происхождения.

Преобразования витаминов в организме

Большинство витаминов попадают в организм в неактивном состоянии (провитамины). Посредством специальных биохимических превращений провитамины превращаются в активные молекулы, присоединяющиеся к молекулам ферментов. Некоторые витамины существуют сразу в нескольких активных состояниях. Активация витаминов происходит в различных органах организма. Например витамины группы В активируются в печени. Витамин D активируется в коже (под действием ультрафиолетовых лучей и в почках).

Помимо превращений провитаминов в их активные формы организм способен запасать некоторые витамины. В большей степени это относится к жирорастворимым витаминам (А, D, Е, К), а так же фолиевой кислоте и цианкобаламину. Водорастоворимые витамины накапливаются в организме в меньшей степени, так как благодаря хорошей растворимости в воде они с легкостью проникают через почечный барьер и выводятся с мочой.

Библиография

• Борисова О.А. Современные лекарственные средства, витамины и минералы, СПб.:Сова;М.: Эксмо, 2003
• Борисова О.А. Современные лекарственные средства, витамины и минералы, СПб.:Сова;М.: Эксмо, 2003
• Борисова О.А. Современные лекарственные средства, витамины и минералы, СПб.:Сова;М.: Эксмо, 2003

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Источники витаминов

В процессе эволюции человек в основном потерял способность синтезировать витамины для собственных нужд, став зависимым от получения их извне. Исключением являются три витамина: никотиновая кислота (в небольшом количестве синтезируется в тканях нашего организма из триптофана), витамин К (микрофлорой толстого кишечника) и витамин D (синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей).

В ряде случаев витамины в организме образуются из так называемых провитаминов, например из каротиноидов. Человек получает их непосредственно из растительной пищи или с продуктами животного происхождения, куда они попадают из растений.

Основным источником витаминов для человека является пища. Содержание витаминов в пищевом рационе может колебаться и зависит от разных причин: от сорта и видов продуктов, от способов и сроков их хранения, характера технологической обработки пищи, от выбора блюд и привычек в питании. Важное значение имеет состав пищи. При преобладании в пищевом рационе углеводов организму требуется больше витаминов В₁, В₂ и С. При недостатке в пище белка снижается усвоение витамина В₂, никотиновой кислоты, витамина С, нарушается преобразование каротина в витамин А. Кроме этого огромное значение в снижении поступления витаминов в организм имеет факт употребления высоко рафинированных продуктов (просеянная белая мука, белый рис, сахар и др.), из которых все витамины удаляются в процессе обработки. Другой проблемой питания людей, особенно в городах, является употребление в пищу консервированных продуктов. Применяемые в настоящее время в коммерческом сельском хозяйстве методы культивирования овощей и фруктов привели к тому, что количество витаминов А, В₁, В₂ и С сократилось во многих овощных культурах на 30%. Например, витамин Е почти полностью исчез из салата латук, горошка, яблок, петрушки. Количество витаминов в шпинате одного урожая может быть в 30 раз меньше того, что содержится в зелени другого урожая. Витамин В₁ (тиамин) разрушается ферментом тиаминазой, которым особенно богата сырая рыба, в связи с чем дефицит тиамина часто встречается у северян. Известно также об увеличении потерь тиамина у рабочих в горячих цехах, при производственном контакте с сероуглеродом, тетраэтилсвинцом у обслуживающего персонала бензозаправок и нефтепроизводства. Другими словами, даже строго сбалансированный рацион питания не всегда может обеспечить потребность организма в витаминах.

Витамины. Основные пищевые источники витаминов. В каких продуктах содержатся витамины

Витамины группы В. Основные пищевые источники витаминов группы В. В каких продуктах содержатся витамины группы В
Витамины группы В — для увеличения продолжительности жизни и сохранения здоровья нам нужны прежде всего витамины группы В. Вот основные из них.
Основные пищевые источники витамина В1:
ячмень, фасоль, спаржа, картофель, отруби, печень, орехи (арахис, лесные, грецкие), дрожжи, почки, хлеб из муки грубого помола, цельные зерна овсяной крупы, цельные зерна пшеницы (лучше проращенной), зерна кукурузы, цельная гречневая крупа.
Основные пищевые источники витамина В2:
капуста, свежий горох, яблоки, миндаль, зеленая фасоль, помидоры, репа, овес, пивные дрожжи, яйцо, лук-порей, картофель, цельные зерна пшеницы, говядина, сыр, печень, кисломолочные продукты.
Основные пищевые источники витамина В3 (PP):
дрожжи, в том числе и пивные, продукты животного происхождения — мясо, почки, печень, кисломолочные продукты, гречиха, грибы, соя, пророщенная пшеница, каши из недробленных круп — овса, кукурузы, ржи, пшеницы, ячменя.
Основные пищевые источники витамина В5:
дрожжи, пивные дрожжи, яичный желток, почки, печень, кисломолочные продукты, зеленые части растений (ботва репы, редиса, лука, моркови, салатные овощи), арахис, каши из недробленых круп.
Основные пищевые источники витамина В6:
каши из недробленых круп, хлеб из муки грубого помола, мясо, рыба, большинство растительных продуктов, дрожжи, отруби, кисломолочные продукты, бобовые культуры, печень, яичный желток.
Основные пищевые источники витамина В9 и В12:
кисломолочные продукты, яйца, соя, дрожжи, пивные дрожжи, зеленые части растений (ботва репы, редиса, моркови), салаты, зеленый лук, говяжья печень или ливерный паштет (не более 1 раза в неделю) — небольшой кусочек с овощами, которых должно быть в 3 раза больше.
К витаминам группы В относятся и такие микроэлементы, как инозит, холин, парааминобензойная кислота. Все они играют важную роль в укреплении здоровья и продлении молодости.
Инозит относится к противосклеротическим веществам. Он влияет на состояние нервной системы, регулирует функции желудка и кишечника.
Основные пищевые источники витамина В9 и В12:
апельсины, зеленый горошек, дыни, картофель, мясо, рыба, яйца.
Холин также обладает противосклеротичеким действием. Недостаток его в пище способствует отложению жира в печени, вызывает поражение почек.
Основные пищевые источники холина:
мясо, творог, сыр, бобовые культуры, капуста, свекла.
Парааминобензойная кислота способствует сохранению здоровой кожи. Парааминобензойная кислота содержится в достаточном количестве в печени, проращенной пшенице, шпинате.
Как же добиться, чтобы в нашем рационе присутствовало как можно больше витаминов группы В? «Для того чтобы в нашем рационе присутствовали все витамины группы В, добавляйте в супы, соки 3—4 столовые ложки сухих пивных дрожжей»,— советует Дж. Гласе.
Прекрасный источник витаминов группы В — кисломолочные продукты. В них содержится и большое количество кальция. Сухое молоко богато рибофлавином. Используйте его для увеличения питательной ценности супов, подливок. Обезжиренное сухое молоко является хорошей добавкой к натуральным пищевым продуктам, поскольку не увеличивает калорий и содержания холестерина в крови.
К 1 л молока или кефира, простокваши, йогурта и т. п. надо добавить полчашки сухого молока. Сочетание сухого и свежего молока даст хороший результат при меньшем объеме. Не забывайте, что физиологически лучше употреблять кисломолочный продукт.
Наряду с кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой появился еще один продукт, который по вкусовым качествам не уступает перечисленным, но к тому же обладает выраженными лечебными свойствами,— это «Наринэ». Продукт используется при многих кишечных заболеваниях.

Витамин С. Основные пищевые источники витамина С. В каких продуктах содержится витамин С
Витамин С (аскорбиновая кислота) — это очень важный витамин. Витамин С влияет не только на здоровье в целом, но и увеличивает продолжительность жизни, поскольку без него не создаются и не оздоравливаются соединительные ткани. Без этого витамина в организме невозможны никакие окислительно-восстановительные процессы. Под влиянием витамина С повышаются эластичность и прочность кровеносных сосудов, он защищает организм от инфекций, блокируя токсичные вещества в крови.
Без него нельзя уберечься от простудных заболеваний. Чем больше человек употребляет белка, тем больше витамина С ему необходимо. Применять его надо регулярно. Передозировка витамина С не страшна, если вы получаете его в натуральном виде.
Витамин С лучше сохраняется в кислой среде: добавление к пище соды или соли ведет к быстрому снижению содержания аскорбиновой кислоты. При тушении также происходит ее потеря. Особенно разрушается витамин С при разогревании супов. Если картофельный суп или щи в процессе приготовления теряют почти половину аскорбиновой кислоты, то постояв 3 ч на плите, они теряют еще 20—30%, а через 6 ч аскорбиновой кислоты в них уже нет. Витамин С разрушается под воздействием металла (меди, свинца, цинка и т.д.), но алюминиевая и из нержавеющей стали посуда не разрушает витамина С при тепловой обработке.
Для повышения биологической ценности пищи и профилактики С-витаминной недостаточности выпускают таблетки, содержащие 0,5 и 2,5 мг аскорбиновой кислоты, которые могут применяться и для витаминизации пищи в домашних условиях. Аскорбиновую кислоту вводят в готовое блюдо из расчета суточной нормы потребности человека (то есть до 100 мг). Супы, компоты, настои можно витаминизировать кристаллической, пищевой (аптечной) аскорбиновой кислотой.
Настои витамина С могут быть приготовлены из хвойных игл, листьев березы, липы, люцерны, клевера: 1 кг очищенной, промытой и измельченной зеленой массы помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 1,5—2 л воды, подкисляют яблочным уксусом из расчета 2 г крепкой уксусной кислоты на 1 л воды, закрывают крышкой и настаивают в течение суток, затем процеживают через марлю. В 100 мл полученного настоя содержится суточная доза витамина С. Цельные иглы хвои, сосны, ели, кедра, листьев березы, липы, брусники, черной смородины, малины, клевера, люцерны можно заваривать как чай и пить в течение суток по 2—3 стакана в день зимой, весной, осенью. На ранних стадиях простудных заболеваний следует каждые полчаса принимать такой чай или по 50 мг витамина С.
Курильщикам необходимо знать, что при выкуривании одной сигареты теряется 25 мг (четверть суточной дозы) этого жизненно важного витамина. Запомните! Курильщик наносит вред не только своему организму, еще больше он отравляет окружающих, сжигая вокруг них кислород и витамин С.

Витамин Д (кальциферод). Основные пищевые источники витамина В. В каких продуктах содержится витамин Д
Витамин D (кальциферол). Основная функция витамина D — способствовать усвоению организмом кальция, регулировать фосфорно-кальциевый баланс. Витамин Д необходим для свертывания крови, нормального роста костей, тканей, работы сердца, регуляции возбудимости нервной системы. С помощью этого витамина излечивают глазные болезни и некоторые виды артрита. При недостатке витамина Д в рационе питания и при длительном отсутствии солнечного света кости ребенка, недополучая витамин D, размягчаются, и возникает рахит. Необходимую дозу этого витамина (0,0025 мг для взрослого и 0,0125 мг для ребенка) нельзя получить только с продуктами питания: лишь некоторые из них содержат его, да и то в недостаточном количестве.
Основные источники витамина D:
яйца, молоко, сливочное масло, печень, рыба. Наиболее богат им жир печени трески и палтуса.

Витамин Е (токоферол). Основные пищевые источники витамина Е. В каких продуктах содержится витамин Е
Витамин Е (токоферол). Этот витамин часто называют «витамином плодовитости». Кроме того, он обеспечивает функционирование сердечной мышцы, эффективен при лечении диабета и астмы, препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, очищая вены, артерии от кровяных сгустков. Канадские врачи утверждают, что если на пути кровяного потока появляется препятствие (тромб, закупорка сосудов), то витамин Е может помочь образовать рядом новый кровеносный сосуд.
Основные источники витамина Е:
зерна злаков, растительные масла, яйца, салат-латук, печень.
Витамин Е нетоксичен, однако избыточное его содержание повышает кровяное давление. Его суточная доза составляет для взрослого 10—20 мг, для детей — 0,5 мг на 1 кг веса. Витамин Е следует употреблять только в сочетании с ретинолом (витамином А), то есть с овощами — картофелем, капустой, салатом-латук, морковью, зелеными частями растений.

Витамины. Основные пищевые источники витаминов. В каких продуктах содержатся витамины

Витамин А. Основные пищевые источники витамин А. В каких продуктах содержится витамин A

Основные источники витамина А:
морковь, листья салата, капуста, зеленые части растений, печень и почки, рыба морская, печень рыб, яичный желток, сливочное масло, сливки, кисломолочные продукты.

Потребность организма в этом витамине должна быть обеспечена на 1/3 продуктами, содержащими ретинол: сливочное масло, яичный желток, сливки, печень, почки, кисломолочные продукты, а на 2/3 продуктами, содержащими каротин: абрикосы, морковь, капуста, салат-латук, картофель, слива, печень рыб, зеленые части растений, все желтые фрукты. При этом следует учитывать, что витаминная активность каротина в продуктах питания в 3 раза меньше, чем ретинола (витамина А), поэтому живых овощей и фруктов необходимо есть в 3 раза больше, чем вареных продуктов животного происхождения..

Витамины группы В. Основные пищевые источники витаминов группы В. В каких продуктах содержатся витамины группы В

Витамины группы В — для увеличения продолжительности жизни и сохранения здоровья нам нужны прежде всего витамины группы В. Вот основные из них.

Основные пищевые источники витамина В1:
ячмень, фасоль, спаржа, картофель, отруби, печень, орехи (арахис, лесные, грецкие), дрожжи, почки, хлеб из муки грубого помола, цельные зерна овсяной крупы, цельные зерна пшеницы (лучше проращенной), зерна кукурузы, цельная гречневая крупа.

Основные пищевые источники витамина В2:
капуста, свежий горох, яблоки, миндаль, зеленая фасоль, помидоры, репа, овес, пивные дрожжи, яйцо, лук-порей, картофель, цельные зерна пшеницы, говядина, сыр, печень, кисломолочные продукты.

Основные пищевые источники витамина В3 (PP):
дрожжи, в том числе и пивные, продукты животного происхождения — мясо, почки, печень, кисломолочные продукты, гречиха, грибы, соя, пророщенная пшеница, каши из недробленных круп — овса, кукурузы, ржи, пшеницы, ячменя.

Основные пищевые источники витамина В5:
дрожжи, пивные дрожжи, яичный желток, почки, печень, кисломолочные продукты, зеленые части растений (ботва репы, редиса, лука, моркови, салатные овощи), арахис, каши из недробленых круп.

Основные пищевые источники витамина В6:
каши из недробленых круп, хлеб из муки грубого помола, мясо, рыба, большинство растительных продуктов, дрожжи, отруби, кисломолочные продукты, бобовые культуры, печень, яичный желток.

Основные пищевые источники витамина В9 и В12:
кисломолочные продукты, яйца, соя, дрожжи, пивные дрожжи, зеленые части растений (ботва репы, редиса, моркови), салаты, зеленый лук, говяжья печень или ливерный паштет (не более 1 раза в неделю) — небольшой кусочек с овощами, которых должно быть в 3 раза больше.

К витаминам группы В относятся и такие микроэлементы, как инозит, холин, парааминобензойная кислота. Все они играют важную роль в укреплении здоровья и продлении молодости.

Инозит относится к противосклеротическим веществам. Он влияет на состояние нервной системы, регулирует функции желудка и кишечника.

Основные пищевые источники витамина В9 и В12:
апельсины, зеленый горошек, дыни, картофель, мясо, рыба, яйца.

Холин также обладает противосклеротичеким действием. Недостаток его в пище способствует отложению жира в печени, вызывает поражение почек.

Основные пищевые источники холина:
мясо, творог, сыр, бобовые культуры, капуста, свекла.

Парааминобензойная кислота способствует сохранению здоровой кожи. Парааминобензойная кислота содержится в достаточном количестве в печени, проращенной пшенице, шпинате.

Как же добиться, чтобы в нашем рационе присутствовало как можно больше витаминов группы В?

«Для того чтобы в нашем рационе присутствовали все витамины группы В, добавляйте в супы, соки 3—4 столовые ложки сухих пивных дрожжей»,— советует Дж. Гласе.

Прекрасный источник витаминов группы В — кисломолочные продукты. В них содержится и большое количество кальция. Сухое молоко богато рибофлавином. Используйте его для увеличения питательной ценности супов, подливок. Обезжиренное сухое молоко является хорошей добавкой к натуральным пищевым продуктам, поскольку не увеличивает калорий и содержания холестерина в крови.

К 1 л молока или кефира, простокваши, йогурта и т. п. надо добавить полчашки сухого молока. Сочетание сухого и свежего молока даст хороший результат при меньшем объеме. Не забывайте, что физиологически лучше употреблять кисломолочный продукт.

Наряду с кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой появился еще один продукт, который по вкусовым качествам не уступает перечисленным, но к тому же обладает выраженными лечебными свойствами,— это «Наринэ». Продукт используется при многих кишечных заболеваниях.

Витамин С. Основные пищевые источники витамина С. В каких продуктах содержится витамин С

Витамин С (аскорбиновая кислота) — это очень важный витамин. Витамин С влияет не только на здоровье в целом, но и увеличивает продолжительность жизни, поскольку без него не создаются и не оздоравливаются соединительные ткани. Без этого витамина в организме невозможны никакие окислительно-восстановительные процессы. Под влиянием витамина С повышаются эластичность и прочность кровеносных сосудов, он защищает организм от инфекций, блокируя токсичные вещества в крови.

Без него нельзя уберечься от простудных заболеваний. Чем больше человек употребляет белка, тем больше витамина С ему необходимо. Применять его надо регулярно. Передозировка витамина С не страшна, если вы получаете его в натуральном виде.

Витамин С лучше сохраняется в кислой среде: добавление к пище соды или соли ведет к быстрому снижению содержания аскорбиновой кислоты. При тушении также происходит ее потеря. Особенно разрушается витамин С при разогревании супов. Если картофельный суп или щи в процессе приготовления теряют почти половину аскорбиновой кислоты, то постояв 3 ч на плите, они теряют еще 20—30%, а через 6 ч аскорбиновой кислоты в них уже нет. Витамин С разрушается под воздействием металла (меди, свинца, цинка и т.д.), но алюминиевая и из нержавеющей стали посуда не разрушает витамина С при тепловой обработке.

Для повышения биологической ценности пищи и профилактики С-витаминной недостаточности выпускают таблетки, содержащие 0,5 и 2,5 мг аскорбиновой кислоты, которые могут применяться и для витаминизации пищи в домашних условиях. Аскорбиновую кислоту вводят в готовое блюдо из расчета суточной нормы потребности человека (то есть до 100 мг). Супы, компоты, настои можно витаминизировать кристаллической, пищевой (аптечной) аскорбиновой кислотой.

Настои витамина С могут быть приготовлены из хвойных игл, листьев березы, липы, люцерны, клевера: 1 кг очищенной, промытой и измельченной зеленой массы помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 1,5—2 л воды, подкисляют яблочным уксусом из расчета 2 г крепкой уксусной кислоты на 1 л воды, закрывают крышкой и настаивают в течение суток, затем процеживают через марлю. В 100 мл полученного настоя содержится суточная доза витамина С. Цельные иглы хвои, сосны, ели, кедра, листьев березы, липы, брусники, черной смородины, малины, клевера, люцерны можно заваривать как чай и пить в течение суток по 2—3 стакана в день зимой, весной, осенью. На ранних стадиях простудных заболеваний следует каждые полчаса принимать такой чай или по 50 мг витамина С.

Курильщикам необходимо знать, что при выкуривании одной сигареты теряется 25 мг (четверть суточной дозы) этого жизненно важного витамина. Запомните! Курильщик наносит вред не только своему организму, еще больше он отравляет окружающих, сжигая вокруг них кислород и витамин С.

Витамин Д (кальциферод). Основные пищевые источники витамина В. В каких продуктах содержится витамин Д

Витамин D (кальциферол). Основная функция витамина D — способствовать усвоению организмом кальция, регулировать фосфорно-кальциевый баланс. Витамин Д необходим для свертывания крови, нормального роста костей, тканей, работы сердца, регуляции возбудимости нервной системы. С помощью этого витамина излечивают глазные болезни и некоторые виды артрита. При недостатке витамина Д в рационе питания и при длительном отсутствии солнечного света кости ребенка, недополучая витамин D, размягчаются, и возникает рахит. Необходимую дозу этого витамина (0,0025 мг для взрослого и 0,0125 мг для ребенка) нельзя получить только с продуктами питания: лишь некоторые из них содержат его, да и то в недостаточном количестве.

Основные источники витамина D:
яйца, молоко, сливочное масло, печень, рыба. Наиболее богат им жир печени трески и палтуса.

Витамин Е (токоферол). Основные пищевые источники витамина Е. В каких продуктах содержится витамин Е

Витамин Е (токоферол). Этот витамин часто называют «витамином плодовитости». Кроме того, он обеспечивает функционирование сердечной мышцы, эффективен при лечении диабета и астмы, препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, очищая вены, артерии от кровяных сгустков. Канадские врачи утверждают, что если на пути кровяного потока появляется препятствие (тромб, закупорка сосудов), то витамин Е может помочь образовать рядом новый кровеносный сосуд.

Основные источники витамина Е:
зерна злаков, растительные масла, яйца, салат-латук, печень.

Витамин Е нетоксичен, однако избыточное его содержание повышает кровяное давление. Его суточная доза составляет для взрослого 10—20 мг, для детей — 0,5 мг на 1 кг веса. Витамин Е следует употреблять только в сочетании с ретинолом (витамином А), то есть с овощами — картофелем, капустой, салатом-латук, морковью, зелеными частями растений.

Основные источники витаминов | Просто о здоровье

Всем известно, что для нормальной работы организма человека обязательно требуются витамины. Недостаток тех или иных витаминов – гиповитаминоз – ведет к серьезному нарушению обмена веществ, развитию разных заболеваний. Если витамины совсем не поступают в организм, то возникающий при этом авитаминоз ведет к тяжелым недугам. Переизбыток витаминов – гипервитаминоз – может вызвать острое расстройство в результате интоксикации. Чаще всего гипервитаминозы вызываются приемом резко повышенных доз витаминов А и D.  Где же можно найти необходимые человеку витамины? Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминных комплексов и пищевых добавок. Исключение составляет витамин К, достаточное количество которого в норме синтезируется в толстом кишечнике человека за счет деятельности бактерий.

Витамин А (ретинол)

Природные источники: печень, рыбий жир, яичный желток, сливочное масло, сметана, фрукты и овощи красного, оранжевого и желтого цвета (морковь, тыква, сладкий перец и др.), зелень.
Дефицит витамина может вызвать: ухудшение зрения, быстрая утомляемость, сухость кожи, ломкость ногтей.
Переизбыток витамина может повредить костям и печени, вызвать выпадение волос, тошноту, снижение сердцебиения, бессонница, нарушения зрения, шелушение кожи, ломкость ногтей.
Суточная доза – от 1,0 до 1,5 мг (3300–5000 МЕ).

Витамин В1 (тиамин)

Природные источники: хлеб из муки грубого помола, крупы (необработанный рис, овсянка), проростки пшеницы, мясо, рыба, яичный желток, брокколи, бобовые, соя, орехи, водоросли.
Дефицит витамина может вызвать: головная боль, раздражительность, ослабление памяти, тахикардия, расстройство пищеварения, мышечная слабость.

Витамин В2 (рибофлавин)

Природные источники: пивные дрожжи, говяжья печень, мясо, рыба, листовые зеленые овощи, гречневая и овсяная крупы, горох, зерновые.
Дефицит витамина может вызвать: неполадки с желудочно-кишечным трактом, сухость губ, резь в глазах, упадок сил, выпадение волос
Переизбыток витаминов В1, В2 приводит к частым головным болям, раздражительности, бессоннице, аритмии, жировой дистрофии печени, нарушению функции почек.
Суточная доза: В1 – 1,4–2,4 мг; В2 – 1,2–2,0 мг.

Витамин В6 (пиридоксин)

Природные источники: отруби, неочищенные зерна злаковых, дрожжи, кукуруза, горох, фасоль, картофель, морковь, свекла, говядина, курятина, баранина, яйца, молоко.
Дефицит витамина может вызвать: сонливость, раздражительность, стоматиты и конъюнктивиты, потеря аппетита.
При переизбытке возможно повреждение периферической нервной системы, нарушение кровообращения в конечностях, появление аллергических реакций.
Суточная доза – 1,5–2,5 мг.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Природные источники: продукты животного происхождения – печень, мясо, яйца, жирная рыба, устрицы, молоко, творог, сыр, морская капуста.
Дефицит витамина может вызвать: ухудшение нормального кроветворения и обмена веществ в организме, раздражительность и депрессии.
Передозировка может нарушать функции печени и почек, повышать свертываемость крови, вызывать тахикардию.
Суточная доза – 2–3 мкг.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Природные источники: щавель, зеленый лук, овощи (особенно сладкий болгарский перец, капуста), фрукты (лимоны и киви), плоды шиповника, черная смородина, цитрусовые.
Дефицит витамина может вызвать: вялость, быстрая утомляемость, низкая сопротивляемость инфекциям, кровоточивость десен и плохая заживляемость ран.
При переизбытке происходит расстройство работы кишечника, увеличение мочеотделения, камни в почках (кальциевые и уратные), сыпь на коже, кровоточивость десен, повышение артериального давления и свертываемости крови. В повышенных дозах способствует выведению из организма витаминов группы В, нарушает минеральный обмен.
Суточная доза – 50–100 мг.

Витамин D (кальциферол)

Природные источники: яичный желток, рыбий жир, печень трески, жирные сорта рыбы плюс солнечный свет, под действием которого витамин D вырабатывается в организме.
Дефицит витамина может вызвать: снижение иммунитета, нарушение фосфорно-кальциевый обмена, склонность к кариесу, остеопорозу, а у детей – к рахиту.
При передозировке возможны головные боли, раздражительность, слабость, тошнота, рвота, потеря аппетита, необычная жажда, снижение веса, отложение кальция на стенках кровеносных сосудов, в печени, легких, почках и желудке.
Суточная доза – 2,5–5 мкг (200–400 МЕ).

Витамин Е (токоферол)

Природные источники: растительное нерафинированное масло (кукурузное, соевое, оливковое), злаки, семечки яблок, орехи.
Дефицит витамина может вызвать: анемии, нарушение обмена веществ, атеросклероз, повышенная проницаемость и ломкость сосудов.
Избыточное количество витамина вызывает головные боли, усталость, двоение в глазах, слабость мышц, не рекомендуется людям с заболеваниями крови.
Суточная доза – 8–10 мг (30–40 МЕ).

Витамин К

Природные источники: капуста, шпинат и другие темные листовые овощи, брокколи, брюссельская капуста, печень, молоко и яйца.
Дефицит витамина может вызвать: ухудшение свертываемости крови, что недопустимо при любых хирургических операциях.

Витамин РР (никотиновая кислота)

Природные источники: мясо индейки и говядины, гречневая и перловая крупы, ржаной хлеб, дрожжи, молоко, творог, яйца, яблоки, брокколи, проростки пшеницы.
Дефицит витамина может вызвать: нарушение обмена веществ, работы сердечной мышцы, сужение сосудов, ухудшение функций печени.
При переизбытке витамина нарушается функция печени.
Суточная доза – 5–10 мг, после 40 лет – еще меньше.

Что мешает усвоению витаминов:

• Алкоголь вымывает из организма витамины А, группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.
• Никотин разрушает витамины А, С, Е и селен. Доказано, что курящие и пьющие люди испытывают дефицит витаминов на 30–40% больше, чем те, кто ведет здоровый образ жизни.
• Кофеин (больше 3 чашек кофе в день) убивает витамины группы В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.
• Аспирин уменьшает содержание витаминов С, А, группы В, также калия и кальция.
• Снотворные средства затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.
• Антибиотики разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.
• Оральные контрацептивы снижают потребность организма в витамине А, повышая риск передозировки.

Инга ЛЕВИТОВА, www.prosto-zdorovie.ru

Лучшие природные источники витаминов и минералов

Витамины и минералы необходимы для жизни как воздух и вода. Они не только сохраняют твоё тело здоровым, но ещё помогают защищаться от болезней и работать на максимум эффективности.

Витамины и минералы бывают самыми разными по своей природе. Витамины — это органические вещества, производимые растениями или животными. Их часто называют «незаменимыми», потому что они не синтезируются в организме (за исключением витамина D) и поэтому должны поступать с пищей.

Минералы — это неорганические элементы, которые чаще всего являются частью горных пород, почвы или воды. Они могут косвенно попадать в организм из окружающей среды, или от животных, питающихся растительной пищей

Типы витаминов и минералов

Витамины бывают двух видов: водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, либо запасаются, но в очень ограниченном количестве. Жирорастворимые витамины могут накапливаться в печени и жировых тканях. Среди водорастворимых витаминов самыми главными для человека являются 8 витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, и B12) и витамин C. Жирорастворимые витамины: А, D, E, и K.

Элементы тоже бывают двух типов: макро- и микроэлементы. Макроэлементов по количеству организму нужно больше, зато микроэлементы отвечают за жизненно важные процессы в человеческом теле.

Федеральными службами, которые отвечают за здоровье и благополучие человека установлено ежедневное минимальное количество витаминов и ключевых минералов. Если у тебя нет специальных медицинских показаний, чтобы увеличить потребление того или иного вещества, нет необходимости включать в свой рационы сразу все продукты из списка.

Самый идеальный вариант, который обеспечит тебя всеми необходимыми витаминами и минералами в правильном количестве — разнообразное и здоровое питание с акцентом на фрукты и овощи, цельные зерна, бобы и бобовые, нежирные белковые и молочные продукты.

Ещё хорошая новость для тебя заключается в том, что многие вполне доступные продукты содержат сразу несколько витаминов и минералов, поэтому они легко удовлетворят твои потребности в витаминах, макро- и микроэлементах.

Недавно я прочитал специальный доклад о витаминах и минералах Гарвардской медицинской школы, который содержит полный перечень продуктов и питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Расскажу всё по порядку простым языком.

Природные источники водорастворимых витаминов:

B1: ветчина, соевое молоко, арбуз, тыква.

B2: молоко, йогурт, сыр, цельные и обогащённые зерна и крупы.

B3: мясо, птица, рыба, обогащённое и цельное зерно, грибы, картофель.

B5: курица, цельные зерна, брокколи, авокадо, грибы.

Б6: мясо, рыба, птица, бобовые, тофу и другие соевые продукты, бананы.

B7: цельные зерна, яйца, соя, рыба.

B9: обогащённые зерна и злаки, спаржа, шпинат, брокколи, бобовые (горох и нут), апельсиновый сок.

B12: мясо, птица, рыба, молоко, сыр, крупы.

Витамин С: цитрусовые, картофель, брокколи, болгарский перец, шпинат, клубника, помидоры, брюссельская капуста.

Источники жирорастворимых витаминов

Витамин А: говядина, печень, яйца, креветки, рыба, молоко, сладкий картофель, морковь, тыква, шпинат, манго.

Витамин D: молоко и крупы, жирная рыба.

Витамин Е: растительные масла, зелёные листовые овощи, цельные зерна, орехи.

Витамин К: капуста, яйца, молоко, шпинат, брокколи, капуста.

Макроэлементы:

Кальций: йогурт, сыр, молоко, лосось, зеленые овощи.

Хлориды: соль.

Магний: шпинат, брокколи, бобовые, семена, цельнозерновой хлеб.

Калий: мясо, молоко, фрукты, овощи, злаковые, бобовые.

Натрий: соль, соевый соус, овощи.

Микроэлементы

Хром: мясо, птица, рыба, орехи, сыр.

Медь: моллюски, орехи, семена, цельнозерновые продукты, фасоль, чернослив.

Фтор: рыба, чай (чёрный, зелёный).

Йод: йодированная соль, морепродукты.

Железо: красное мясо, курица, яйца, зелёные овощи, обогащённый хлеб.

Марганец: орехи, бобовые, чай.

Селен: субпродукты, морепродукты, орехи.

Цинк: мясо, моллюски, бобовые, цельные зерна.

Теперь ты знаешь, какие продукты помогут тебе всегда сохранять здоровье и бодрость. Больше полезных статей ты найдёшь как обычно на моём канале в телеграм.

основные сведения о наиболее важных из них

До сих пор полностью не изучено действие витаминов в организме человека, хотя факт, что они жизненно необходимы, уже неоспорим. Эти органические соединения служат регуляторами очень многих процессов, происходящих в нашем теле наряду с гормонами и различными ферментами.

Витамины требуются организму в небольших количествах, но поступать они должны постоянно, и основной источник витаминов — пища. Недостаток этих соединений может вызывать различные состояния, которые объединены общим термином «авитаминозы».

Витамины: самые важные и лучшие их источники

• Витамин А
• Витамины группы В
• Витамин С (аскорбиновая кислота)
• Витамин D
• Витамин Е
• Лучшие источники витаминов
• О ценности синтетических витаминов

Витаминам можно посвятить отдельную большую книгу, ниже приведены лишь основные сведения о наиболее важных из них.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Витамин А

Это жирорастворимый витамин, в основном содержащийся в зеленых листьях растений, в растительных маслах, яичном желтке, молоке, а также в некоторых фруктах (абрикосы, персики) и овощах (томаты, морковь, капуста). Все желтые овощи и фрукты содержат каротин, или провитамин А, который в печени преобразуется в витамин.

Витамин А жизненно необходим для роста и развития человека, и при его недостатке у детей происходят деформации в различных органах и системах, прежде всего в опорно-двигательном аппарате (рахит). Дефицит витамина А у взрослых приводит к нарушениям кожи, зубной ткани, расстройствам пищеварения и дыхания, возникновению куриной слепоты.

Витамин А разрушается при окислении, поэтому цельные фрукты и овощи всегда содержат его намного больше, чем тертые или те, которые долго варились.

Витамины группы В

К этой группе относится сразу несколько водорастворимых витаминов. Все они являются необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека, их дефицит приводит к возникновению различных заболеваний. Так, недостаток тиамина (витамин В1) вызывает болезнь бери-бери. Источники тиамина — пивные дрожжи, соя, цельнозерновые продукты, свежие орехи.

Витамин В2, или рибофлавин, играет важную роль в окислении углеводов. Дефицит рибофлавина приводит к повреждениям кожи, слизистой оболочки рта (один из основных симптомов недостатка этого витамина — образование трещин в уголках рта), нарушениям зрения. Хотя считается, что лучший источник рибофлавина — молоко и яйца, можно утверждать, что если в питании будет присутствовать много свежих овощей, фруктов, орехов и семян, дефицита витамина В2 не возникнет, и тем более не понадобится никаких дополнительных источников в виде аптечных препаратов.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Витамин В6, или пиридоксин, участвует в белковом обмене, и его недостаток сказывается на нарушениях мышечной деятельности. Поставки этого витамина обеспечиваются употреблением в пищу свежих овощей, фруктов и орехов.

Витамин PP, или никотиновая кислота, тоже относится к группе витаминов В. Его недостаток приводит к возникновению пеллагры. Для достаточного поступления витамина в организм не обязательно нужно есть много мяса, как говорит официальная медицины, — свежие овощи и фрукты вполне могут обеспечить организм никотиновой кислотой.

Фолиевая кислота, или витамин В9, жизненно необходима для нормальной работы кровеносной системы, и ее недостаток приводит к возникновению анемии. Само название фолиевой кислоты происходит от латинского слова «лист», поэтому ясно, что в листовых овощах содержится достаточное количество этого витамина, хотя в книгах часто утверждается, что получить необходимое количество фолиевой кислоты можно только из животных продуктов, особенно печени и почек.

Витамин H, биотин, участвует в синтезе глюкозы, жировом обмене, в реакциях газообмена. Недостаток витамина Н приводит к ухудшению состояния волос, кожи, к анемии и вялости мышц. Биотином богаты шпинат, помидоры, соя.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Этот водорастворимый витамин называют противоцинготным, поскольку его дефицит приводит к возникновению этого, когда-то очень распространенного среди моряков, заболевания, которое можно легко излечить введением в рацион больших доз витамина С. В отличие от большинства других витаминов, аскорбиновая кислота больше нужна взрослым, чем детям.

Лучший источник витамина С — свежие фрукты, особенно цитрусовые, ягоды и листовые овощи. Температурная обработка и засолка разрушают витамин С, поэтому предпочтительнее употреблять свежие растительные продукты. Так, капуста при варке теряет почти 90 % аскорбиновой кислоты.

Чем больше растения получают солнечного света, тем больше в них витамина C. Апельсины, лимоны, грейпфруты, ананасы и другие тропические фрукты являются самыми популярными источниками витамина C. Фрукты и овощи, выращенные в теплицах, значительно беднее по содержанию аскорбиновой кислоты.

Витамин D

Это жирорастворимое соединение активно участвует в усвоении кальция и фосфора, и его достаточное поступление особенно необходимо в детском возрасте, когда формируются костная ткань и зубы, а также женщинам пожилого возраста. Большинство книг рекомендуют в качестве лучшего источника витамина D тресковую печень и рыбий жир, но зеленые овощи, горох, арахис, миндаль и другие орехи, а также пшеничные отруби содержат достаточное количество этого витамина для обеспечения им организма.

Витамин Е

Этот жирорастворимый витамин содержится в зеленых листьях, зародышах семян, в оливках и оливковом масле. Он незаменим для функционирования репродуктивной системы человека, и при его отсутствии может развиваться бесплодие.

Лучшие источники витаминов

Основным источником витаминов для всех животных являются растения, только они могут синтезировать все эти вещества. Человек полностью зависит в этом плане от поступления витаминов с пищей, иногда, как в случае с витамином А, в форме провитаминов. Наш организм может запасать витамины, но не может создавать их самостоятельно.

Пищевые продукты, которые наиболее богаты минеральными веществами, также содержат больше всего витаминов. Более темные по цвету овощи содержат больше витаминов, чем более светлые. Зеленые внешние листья салата, капусты, сельдерея и т. д. более богаты витаминами, чем бледные внутренние листья. Зеленые листья клубневых растений содержат больше этих веществ, чем клубни. 

О ценности синтетических витаминов

Витамины, которые мы получаем из природных источников, поступают в наш организм в идеальных комбинациях с другими незаменимыми питательными веществами, что позволяет им усваиваться почти полностью. Чего нельзя сказать о витаминах, продающихся в форме таблеток и капсул в аптеках.

Успехи химической промышленности позволили синтезировать витамины, но не совсем понятно, зачем нужно тратить деньги и покупать эти аптечные комплексы, если сама природа может обеспечить нас витаминами полностью. При нормальном питании никакого дефицита витаминов возникнуть не может.

Наивно полагать, что смесь витаминов, приготовленная химиками на заводах, заменит полноценную диету из овощей и фруктов. Ни одно самое современное производство никогда не сможет синтезировать то оптимальное соотношение пищевых веществ, витаминов и минералов, которые присутствуют в сбалансированном питании.

Невозможно в условиях лаборатории воспроизвести все те сложные процессы, которые происходят в природе, и можно утверждать, что созданные химической промышленностью «витамины», имея ту же формулу, что и природные соединения, на самом деле полноценными витаминами не являются. Синтетические витамины так же отличаются от естественных, как искусственные жемчуг или алмазы от настоящих.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Нужно понимать, что единственной возможностью избежать дефицита витаминов и связанных с этим заболеваний и состояний может быть только рациональное правильное питание, которое невозможно заменить никаким приемом таблеток. При хорошей диете ваш организм будет получать все необходимые вещества.

Вред же синтетических витаминов в том, что они создают у людей иллюзию того, что, сохраняя свои вредные привычки в питании, игнорируя естественные законы, они могут, принимая пилюли, сохранить здоровье. Только в здоровой пище все необходимые вещества содержатся в идеальных пропорциях и комбинациях, и этого невозможно добиться в лаборатории. Химики, фармацевты, производители искусственных продуктов питания никогда не смогут составить конкуренцию природе в том, что касается создания пищи для человека.опубликовано econet.ru.

Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.

Герберт Макголфин Шелтон «Жизнь по правилам здоровья. Раздельное питание – основа долголетия»

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

100 ПОЗ ИЗ КАМАСУТРЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ КАЖДЫЙ часть 2

Камастутра — настоящая библия сексуальных позиций. Она была написана в Индии на санскрите. Историки говорят, что дата ее появления находится где-то между III и IV веками н. э.

Изначально камасутра не была просто мануалом по сексуальным позициям, это был целый образ жизни! Всё же если ты таки ищешь, чем разнообразить сексуальную жизнь, смело обращайся туда. Или к нам, потому что мы выбрали 100 поз из камасутры (правда, названия дали им попроще) и рассказали о них тебе. Иллюстрации помогут тебе разобраться, что, куда и как.

26. Крючок

Она только кажется запутанной, на деле не всё так сложно! Итак, мужчина ложится на бок. Женщина сворачивается калачиком перед ним так, что ее ноги оказываются недалеко от его головы. Она подтягивает колени к груди и обхватывает его ноги. И руками обхватывает его ноги, опираясь на локоть.

27. Классика

Женщина лежит на спине, немного раздвинув ноги. Мужчина ложится сверху на нее, поддерживая себя руками. Ничего удивительного.

28. На коленях

Мужчина и женщина становятся на колени напротив друг друга. Она раздвигает бедра и обнимает мужчину руками за шею. Он тоже обнимает ее и осторожно двигает коленями. Можно побыть милым, целоваться и обниматься.

29. Крест

Женщина лежит на спине, вытянув одну ногу, а другую согнув в колене. Мужчина садится перед ней, ставя одну ногу за ее вытянутую ногу и держа ее рукой за согнутую ногу. Весьма запутанное описание. А так — вполне удобно.

30. Шезлонг

Мужчина садится, опираясь на руки сзади и вытянув ноги. Руки можно слегка согнуть в локтях. Женщина ложится сверху, закинув ноги ему на плечи, и двигает бедрами. О-о-очень глубокое проникновение!

31. Лежащий лотос

Внесет немного йоги в твою сексуальную жизнь. Женщина ложится на спину, скрестив ноги в позе лотоса. Мужчина пристраивается между ее ног и проникает сверху. Может так случиться, что ты окажешься для подруги слишком тяжелым, поэтому пусть она обнимет тебя. Под бедра ей можно положить подушку — это чтобы изменить угол.

32. Похотливая нога

И снова тебе понадобится быть по-олимпийски гибким. Суть в том, что партнеры стоят друг напротив друга, а женщина закидывает одну ногу на плечо мужчине. Для удобства подруги ты можешь сначала чуть присесть. Опасно, если она не занимается гимнастикой и у нее плохая растяжка! А потом женщина держится руками за твою шею, а ты — за ее зад. Короче, поза для героев.

33. Баланс и приседания

Тут тебе понадобятся сила и тренировка — точнее, твоей подруге. Женщина становится на край кровати, а мужчина — на пол за ее спиной. Потом она приседает, а он помогает ей прицелиться. Она хватается за его руки, чтобы удержать равновесие. Ну, чуть ли не канатоходцы: равновесие-равновесие!

34. Волшебная гора

Перво-наперво нужно построить гору из подушек. Потом женщина становится рядом с ней на колени и облокачивается на них грудью. Мужчина становится на колени позади нее. Для этой позы нужны большие подушки!

35. Патронташ

Женщина ложится на спину, подтянув колени к груди. Мужчина становится перед ней на колени, и она ставит ноги ему на грудь. Он опирается предплечьями на ее ноги — и готово дело. Если прижать ноги сильнее к ее груди — удовольствие должно увеличиться. К тому же, в этой позе стимулируется точка G.

36. Пропеллер

Вот это необычно! Женщина ложится на спину, вытянув и соединив ноги. Мужчина ложится сверху головой к ее ногам. Тут, конечно, потребуется практика, с успехом мы не уверены.

37. Рок-н-ролльщик

Как ты понимаешь, это не первоначальное название позы. Но оно чертовски круто звучит! Женщина ложится на спину и вытягивает ноги так, чтобы они оказались над головой (как будто собирается сделать кувырок назад). Мужчина садится на колени перед ней.

38. Веер

Женщина становится спиной к партнеру и опирается локтями на что-нибудь: например, на стул. Мужчина подходит сзади. Чем хороша поза? У тебя свободны руки, и поза обеспечивает глубокое проникновение, а еще подходит для анального секса.

39. Лодочка

Сначала мужчина ложится на спину, а женщина садится на него. Потом мужчина садится, подтягивает к себе колени, женщина делает то же самое — и они сидят лицом к лицу. Твои ноги окажутся прижатыми к ее телу, ее ноги — сразу за твоими ногами. Можно держаться за ноги друг друга и за свои собственные, чтобы не упасть. Такая вот занятная вещь.

40. Орел

Мужчина садится перед партнершей на колени, раздвинув ноги. Она лежит на спине, широко раздвинув ноги. Он держит ее за ноги и дальше делает всё по своему усмотрению.

41. Подвешенные ножницы

Только для атлетов! Вот где настоящий хардкор!

Эта позиция требует больше энергии, а от подруги — еще и силы рук. Она лежит у края кровати на боку, на матрасе находятся только ее икры лодыжки и ноги. Она поддерживает себя левой рукой, а он держит ее за талию. Он переступает через ее левую ногу и, держа ее другую ногу навесу, входит в нее, когда она буквально свешивается с кровати! Звучит не очень ловко, но в принципе функционирует. Ей должно понравиться!

42. Звезда

Женщина лежит на спине, согнув одну ногу в колене, а другую вытянув. Мужчина садится между ее ног, переступая через ту, что вытянута вперед. Потом он откидывается назад, опираясь на руки.

43. По-собачьи

Абсолютная классика, в репертуаре любой подруги. Она становится на четвереньки, а он становится сзади на колени, поддерживая ее за бедра. Только не на ковре, чувак!

44. Триумфальная арка

Мужчина ложится на спину, женщина садится сверху на него. Потом он поднимает верхнюю часть тела и нагибается вперед — а она откидывается назад, пока не ляжет спиной на его ноги.

45. Наездница наоборот

Йииихааа! Покатайся на мне, наездница! Это, пожалуй, одна из самых крутых позиций во всем списке. Мужчина ложится на спину, а женщина садится сверху спиной к нему. Руками она может опереться о его бедра — так ей будет легче двигаться.

46. Супер 8

Она лежи на спине, раздвинув ноги — можно подложить под поясницу подушку. Он ложится сверху, поддерживая себя на вытянутых руках. Она кладет руки ему на бедра или на спину и поднимается навстречу его движениям.

47. Амазонка

Мужчина удобно устраивается на стуле, женщина садится на него сверху лицом к нему. Ее ноги должны упираться в пол — это позволит ей совершать движения вверх-вниз.

48. Собака

Вариация позы по-собачьи. Она всё еще на четвереньках, но при этом опускается на предплечья, и он проникает в нее сзади. В чем еще кайф — можно ласкать ее грудь.

49. Крест-накрест

Она ложится на спину и перекрещивает ноги, ее зад находится где-то на краю кровати. Ты встаешь перед ней, берешь ее руками за ноги — и можно их разводить и снова скрещивать, если хочешь.

50. Кораблик

Мужчина ложится на спину, женщина садится на него боком, раздвинув ноги — со спины она похожа на лодку, которая плывет по воде — отсюда и название позиции. Она контролирует каждое движение!

источник

100 ПОЗ ИЗ КАМАСУТРЫ. ЧАСТЬ 2

51. Оползень

Между прочим, настоящий вызов для любого чувака. Как обстоят дела? Девица ложится на живот, опираясь на предплечья и вытянув ноги, — их следует немного развести в стороны. Он садится прямо за ее ногами и держится за ее туловище, а потом отклоняется назад под углом 45 градусов — так удобнее попадать внутрь. Ну, а дальше ты знаешь: двигаешься взад и вперед, а партнерша может стиснуть ноги для разнообразия.

52. Улитка

Вот это стоящее дело! Сначала женщина ложится на спину, потом подтягивает колени к груди и закидывает ноги за голову партнеру.

Он становится на колени перед ней и входит в нее, перенося вес на руки, которыми упирается или в кровать, или в плечи своей дамы. Эта позиция отлично подходит для глубокого проникновения, так что рекомендуем запастись смазкой, чтобы не причинить даме боль. А по сути, для женщины поза крайне благоприятна.

53. Скольжение

Мужчина садится на колени и откидывается назад, перенося вес на руки, на которые опирается за спиной. Женщина ложится на спину, кладет голову на подушку. Она обхватывает его бедра коленями, чтобы создать наиболее благоприятный угол для проникновения. У нее свободны руки, так что она может развлекаться со своими грудью и клитором, в то время как мужчина следит за движением. Это очень эротичная позиция, опять же, подходящая для глубокого проникновения. Чем она еще хороша, так это тем, что тебе открывается отличный обзор: можно наблюдать за ее реакцией, а это развлекает.

54. Петля

Хорошая поза: можно глубоко проникать и при этом сохранять полный контроль над ситуацией. Для этого становишься на колени, наклоняешься назад и одной рукой поддерживаешь себя. Женщина тоже становится на колени, а еще опирается на локти — как в позиции по-собачьи. Двигается в этой позе женщина. А ты в это время можешь использовать свою свободную руку по собственному усмотрению.

55. G-стимуляция

Женщина ложится на спину и подтягивает ноги к груди. Мужчина на коленях устраивается перед ней и держит ее за ступни. Он двигает бедрами и может контролировать каждое движение. А еще на его совести — равновесие. Если хочешь усовершенствовать позицию, можно сделать так, чтобы ноги женщины находились на твоей груди, а сам в это время держи ее за бедра — так можно проникнуть еще глубже.

56. Мертвая хватка

Возможно, эта позиция будет удобнее, если женщине под зад подложить подушку, чтобы ей было проще поднимать бедра. Женщина шевелит тазом — можно в разных направлениях. Отличная поза для послеобеденных развлечений в постели.

57. Вызов принят

Какой вызов? А сейчас поймешь. Чтобы попробовать эту позу, тебе потребуются устойчивый стул, недюжинная гибкость и сила.

Женщина встает на стул и приседает на корточки. Проникновение — и дальше ты знаешь, что делать. Ох уж и непросто, скажу тебе, чувак!

58. Складка

Женщина лежит на подушке на полу или очень жестком матраце. Мужчина располагается между ее бедрами и входит в нее, притягивая ее к себе; ноги он вытягивает так, что они оказываются около ее головы. Он двигает бедрами и может одновременно целовать ее грудь или живот — до чего дотянется. А женщина расслабляется и получает удовольствие.

59. Сидя на насесте

Мужчина садится на стул, а женщина — ему на колени, повернувшись к партнеру спиной. Она упирается ногами в пол и двигается вверх-вниз. Руки у женщины свободны, так что ими она может стимулировать свои клитор и грудь. Чтобы облегчить проникновение, она может откинуться назад.

60. Свечка

Эта поза обеспечивает глубокое проникновение, а вот для женщины держать ноги вверх может быть ой как непросто.

Женщина лежит на спине головой на подушке, поднимает таз и для удобства может подложить под него подушку поменьше или опереться на край кровати. Она откидывает таз назад и подтягивает колени к груди, так что ее партнер может пристроиться перед ней на коленях. Его руки свободны, и он может ласкать ее бедра, где располагается масса эрогенных зон.

61. Затычка

Мужчина лежит на спине, вытянув ноги и разведя их в стороны. Женщина ложится сверху, и совершается проникновение. После этого женщина вытягивает ноги и начинает двигаться вперед-назад с любой скоростью. Это отличная позиция, если тебе нравится наиболее полный телесный контакт — можно целоваться и обниматься. Также хорошо подходит женщинам, которым глубокое проникновение кажется болезненным.

62. Предложение

Чтобы преуспеть в этой позиции, надо потренироваться! Но она того стоит.

Партнеры становятся на колени лицом друг к другу, он опирается на правое колено (как будто делает предложение) — а женщина повторяет эту позу — так партнеры смогут быть максимально близки друг к другу. Чтобы войти в женщину, нужно немного наклониться вперед, тут тебя ждет небольшая возня, но мы верим в тебя, чувак!

63. Тачанка

Это непростая задача, но никто не говорил, что будет легко! Как говорится, любишь кататься — люби и саночки возить: если хочешь новых ощущений, старайся.

Итак, чтобы воплотить эту сумасшедшую идею, женщина становится на четвереньки, опираясь предплечьями на подушки. Мужчина становится на колени сзади и в таком положении входит в нее (можно стоя на одном колене), а потом поднимается на ноги. Держи ее за ноги, следи за равновесием!

64. Бутон лотоса

Здесь тебе потребуется гибкость — именно тебе в первую очередь.

Садишься в позу лотоса, сверху устраивается твоя гирла и обхватывает тебя ногами за талию. Ты помогаешь ей двигаться, держа ее руками за бедра, а еще можешь попробовать подвигаться вверх-вниз и сам.

65. Русалка

Женщина ложится на стол или на что-нибудь подходящее по высоте и пододвигается к его краю. Под зад ей можно положить подушку, чтобы вам обоим было удобнее и чтобы быть как можно ближе друг к другу. Она может положить руки под подушку, чтобы было удобнее поднимать таз еще выше, держаться за стол или ничем их не занимать. Мужчина входит в нее стоя. Если вы решили устроиться на кровати, можно встать на колени. Держи ее ноги, чтобы соблюдать баланс — это даст вам дополнительную устойчивость и возможность более глубокого проникновения.

66. Затаившийся тигр

Мужчина садится на кровать, горизонтально вытянув ноги. Женщина ложится на него сверху так, что ее ноги оказываются повернутыми в противоположную сторону, а она лежит на животе. Женщина вытягивает ноги назад и расслабляет торс, находящийся между ногами партнера, а потом начинает скользить вверх-вниз и использует для этого еще и ноги.

67. Байдарка

Мужчина сидит, опираясь на правую руку и вытянув ноги. Женщина садится сверху спиной к нему и наклоняется вперед, становясь на четвереньки. Она контролирует движения, а у него свободна одна рука, которой он может ублажить партнершу как-нибудь еще.

68. Застежка

Мужчина встает, женщина обхватывает его ногами за талию, а он поддерживает ее за зад или за спину. Чтобы конструкция получилась более надежной, а проникновение — более глубоким, она может опереться спиной о стену.

Эту позицию можно применять где угодно, в любое время. Ее единственный недостаток — это то, что от мужчины требуется определенная сила, чтобы удерживать партнершу.

69. Мячик

Пробуй, только если ты достаточно гибок!

Мужчина садится на кровать, женщина располагается сверху и подтягивает к себе ноги. Двигается в этой позе она, а мужчина целует ее спину. Эта поза требует сноровки, однако у нее есть существенное достоинство: благодаря ей мужчина вспоминает о тех частях тела женщины, которым он обычно не уделяет внимания.

70. Тачанка на коленях

Она чуть проще, чем предыдущая версия «Тачанки».

Женщина становится на четвереньки (точнее, на локти и одно колено) и опирается на предплечья, а партнер становится позади нее на колени. Он держит ее за бедра, а она вытягивает вторую ногу назад. Эта позиция будет утомительна для твоей подруги, так что это так — просто для разнообразия.

71. Самба боком

Женщина ложится на бок на кровать или на пол и вытягивает ноги под углом 90 градусов перед собой. Получается такая форма буквы L.

Мужчина ложится сверху, опираясь на вытянутые руки, расставленные по обеим сторонам от ее туловища. Двигаться нужно медленно и осторожно.

72. Сфинкс

Женщина ложится на живот, перенося вес на предплечья и выставив одну ногу в бок, а другую вытянув назад. Мужчина ложится сверху и входит в нее сзади, опять же, опираясь на руки. Что хорошо — это давление тела мужчины на женский таз, это обеспечит ей удовольствие, а ритмичные движения довершат дело.

73. Колонна

Оба партнера стоят, женщина — спиной к партнеру, он для баланса держит ее руками. Мужчина входит в партнершу сзади, а она чуть наклоняется вперед. А еще она может опереться на стену или на стол, чтобы достичь более глубокого проникновения и вообще облегчить задачу.

74. Гостевая

Как понятно из названия, эта поза на любой случай жизни — для любого места и времени: мало ли что.

Партнеры стоят лицом друг к другу. Небольшая деталь: будет легче, если женщина будет на каблуках или просто одного роста с партнером. А если нет, можно встать на ступеньку или на цыпочки — оп-ля!

75. Беспечный ездок

Еще один вариант «наездницы». Мужчина лежит на спине, женщина садится сверху лицом к нему, как в «наезднице наоборот», но наклоняется вперед и опирается на руки. Он держит ее за талию, а она скользит вверх-вниз. В принципе, она может и не опираться на руки, а делать ими что-нибудь другое.

76. Супернова

Всё начинается с обычной позиции «женщина сверху» на застеленной постели — не надо под одеяло, поверь мне. Да и вообще, кто занимается сексом под одеялом? А вот мужчина ложится так, чтобы его голова лежала на краю кровати.

Женщина садится сверху, упираясь подошвами в кровать, наклоняется назад и переносит вес на вытянутые руки. Так она и ездит на своем партнере, пока не наездится. А потом она может опереться руками на его торс и уже сесть на колени — превращение! И при этом она двигает его так, чтобы его голова и руки очутились на полу. Короче, требуется техника.

77. Паук

Мужчина садится, вытянув ноги перед собой, и опирается на вытянутые за спину руки. Его партнерша садится сверху и двигает бедрами, также опираясь на руки.

78. Лестница

Название как бы говорит тебе: вам потребуется лестница. На нее женщина встанет на четвереньки (руки на ступеньку выше коленей, а ступни ниже еще на одну ступеньку). Мужчина держит ее за талию сзади и опирается коленями на ту же ступеньку, на которой стоит ногами его партнерша, а его ноги стоят еще на ступеньку ниже. Подходит и для анального секса! Только вот где ты найдешь лестницу, на которой будет удобно практиковаться?..

79. Корзина

Мужчина садится на пол или на жесткий матрац, вытянув ноги перед собой и немного согнув одну из них в колене. Женщина садится сверху, и он держит ее за бедра. Она может контролировать глубину и интенсивность движений, а еще это идеальная позиция для поцелуев и объятий.

80. Y на боку

Название говорит само за себя — именно такую фигуру образуют в результате ваши тела. Как ее достичь? Для начала женщина ложится на кровать лицом вниз так, чтобы ее таз оказался ровно на краю этой самой кровати. Голова женщины будет таким образом ближе к полу, на него она к тому же обопрется предплечьями. Мужчина ложится сверху и опирается руками на ее таз. Ну как, похоже на игрек на боку?

81. Дзен

Это такая мирная пауза посреди вашего постельного безумия. Можно отдохнуть от любых странных поз в этой милой позиции, так что испробуй на досуге.

Партнеры ложатся на бок лицом друг к другу (если это возможно, переместитесь в эту позицию, не прерывая проникновения), женщина закидывает ногу мужчине за спину и прижимается к нему. Иногда это даже круче, чем любые невероятные скачки друг на друге.

82. Шепот

Женщина лежит на боку, скрестив ноги, и мужчина ложится на бок перед ней. Она обнимает его ногами и сцепляет сзади лодыжки. Он двигается вперед-назад и при желании может шептать партнерше что-нибудь на ушко.

83. Седло набок

Мужчина лежит на спине, вытянув и слегка раздвинув ноги и положив голову на подушку. Женщина садится сверху так, что ее ноги оказываются по одну сторону от его туловища. А еще она облокачивается на руки и вот таким образом двигается.

84. Раскладушка

Женщина лежит на спине, подложив под голову подушку и подняв ноги вверх так, что они оказываются над плечами — как можно прямее! Мужчина встает на колени и держит ее за ноги, опираясь одной рукой на кровать и наклоняясь вперед.

85. Правильный угол

Женщина ложится на спину на стол, подложив под голову подушку и пододвинувшись к краю стола. Мужчина встает на пол перед ней, и она обнимает его ногами. Руками он может стимулировать ее эрогенные зоны. Эта позиция дает как раз-таки очень благоприятный угол проникновения.

86. Индрани

Поза названа по имени одной из индуистских богинь. В этой позе женщина лежит на спине, положив под голову подушку и подтянув ноги к груди. Мужчина садится перед ней на колени, она держится за его бедра и обхватывает его ногами за грудь.

87. Стойка на плечах

Сначала нужно, чтобы женщина легла на твердую поверхность лицом вверх. Она опирается на руки и поднимает ноги и ягодицы от пола, пока не встанет в этакую «березку». Мужчина становится перед ней на колени и поддерживает ее за ягодицы, она закидывает ноги ему на плечи. Теперь она облокачивается на локти и держит его за бедра. Нелегкая задача!

88. Лэптоп

Высокотехнологичное название! Мужчина садится на кресло — как будто собрался уютненько посидеть с ноутбуком. Женщина садится сверху лицом к нему и закидывает ноги ему за плечи, обнимая его за шею. Двигаться может кто угодно.

89. Пикап-мастер

Мужчина ложится на спину, согнув ноги в коленях и немного их раздвинув. Женщина садится сверху спиной к нему и опирается на его колени. Она контролирует движения.

90. Сзади

Будет проще, если женщина обопрется о стену. А так и вовсе несложно: партнеры стоят, женщина спиной к мужчине. Она немного наклоняется вперед, и он входит в нее сзади. Вуаля!

91. Жаба

Женщина лежит на спине, раздвинув ноги, партнер ложится на нее сверху, и она упирается в его ягодицы своими ногами. Похоже на жабку? Можно обниматься, сколько душе угодно — очень романтично, несмотря на такое спорное название.

92. Дружище

Поза Полулотоса, фото и видео

Намасте, уважаемые читатели моего блога! На связи вновь Руслан Цвиркун, и сегодня продолжим говорить о том, как сидеть при медитации. В Индии, да и вообще на востоке, люди с самых ранних лет сидят на полу и у них не возникает особых трудностей при выполнении сидячих поз из йоги. Но мы, люди Западного мира привыкли большую часть жизни сидеть на стуле, поэтому, некоторым из нас, не удается сразу выполнить все совершенным образом. Сегодня статья о позе Полулотоса — Ардха Падмасана, фото и видео, иллюстрирующие технику выполнения, помогут хорошо понять и освоить эту асану. Мудрецы изобрели ее для тех, у кого ноги не слишком подвижны, и кто не в силах сразу выполнить полный вариант.
Итак, начнем:

Содержание статьи

Асана Полулотос

Ардха Падмасана — в переводе с санскрита означает Полулотос.  «Падма» — это лотос, а «Ардха» — половинка.

Находясь в позе Полулотоса, как и в других медитативных позах, легче освободить ум, от разных мыслей и войти в сосредоточенное состояние. Со временем, когда поза Полулотос будет выполняться легко, тогда смело можно переходить к позе Полного Лотоса, которая требует достаточной подготовки у практикующего.

Как сесть в Полулотос — техника выполнения

Каждая асана в йоге имеет свою особенную технику выполнения. Давайте разберем несколько деталей, которые помогут правильно выполнять эту позу и находиться в ней легко и комфортно.
Выполнение Ардха Падмасана начинается с легкой позы Сукхасаны, техника выполнения позы Сукхасана здесь. Примите эту позу и расслабьтесь на несколько  секунд. Важно, чтобы спина была ровной, шея расслабленной, голову держите прямо, либо слегка опустите подбородок к груди.

Далее:

• возьмите руками правую голень;
• поместите правую стопу на левое бедро;
• левая нога остается на полу, стопа прижата к правому бедру;
• постарайтесь обоими коленями коснуться пола;
• найдите удобное положение;
• плечи отведите назад и вниз;
• расправьте грудную клетку;
• уберите излишний прогиб в пояснице, подавая копчик в перед;
• спина и шея строго в вертикальном положении;
• макушка головы тянется вверх;
• руки разместите на коленях выполнив Мудру знания либо другую;
• глаза прикройте наполовину;
• внимание сосредоточьте в межбровье, либо на кончике носа.

Важно во время выполнения Ардха Падмасаны расположить оба колена на земле, как на фото . Это придаст устойчивость в асане и позволит расслабиться.

Оставайтесь в этой позе столько времени, пока будете ощущать комфорт. Как только появятся неприятные ощущения в теле, необходимо выйти из асаны и вытянуть ноги. Дайте им расслабиться несколько мгновений и поменяйте положение стоп. То есть левую стопу поместить на правое бедро, а правую стопу расположите внизу у левого бедра.

Рекомендация для начинающих

Если все же не удается дотянуться коленями до пола, воспользуйтесь подручными материалами, такими как подушечка для медитации, валик, одеяло либо йога мат свернутый в несколько раз. На изображении ниже я сижу на йога мате, который свернул в несколько раз и подложил под ягодицы. Используя такой метод, вы искуственно приподнимаете таз над землей и колени естественным образом опускаются вниз.

Польза Полулотоса

Польза и эффект от выполнения Полулотоса, примерно такой же как и  при полном варианте асаны, только в меньшей степени.
Эта поза способствует:

• стабилизации нервной системы;
• стабилизации кровяного давления;
• снимает мышечную напряженность;
• успокаивает Ум;
• гармонизирует энергии в теле;
• благоприятна для практик пранаямы и медитации.

Противопоказания Ардха Падмасаны

Противопоказания так же имеют место, при выполнении Полулотоса. Если у вас существуют острые болевые ощущения в области колен, лодыжек или тазобедренных суставов, либо травмы, лучше не усердствовать в выполнении сидячих поз из йоги. Начните с малого и постепенно увеличивайте время проведения в асанах. Таким образом, тело начнет стабилизироваться. В йоге самое главное это ежедневная практика от самого простого к более сложному.

Видео мастер класс по выполнению Полулотоса

Просмотрев видео, можно наглядно увидеть и понять особенности при выполнении  позы Полулотоса —  Ардха Падмасана. А так же проконтролировать свои ошибки и уверенно двигаться по пути освоения медитации в этой асане.

На сегодня все, если у Вас остались вопросы, буду рад ответить на них в комментариях к данной статье.

С наилучшими пожеланиями,

Руслан Цвиркун

Поза лотоса — как правильно сесть, фото, упражнения, как научиться, в сексе

Содержание статьи

Если кому-то начать рассказывать о жизни йогов, их здоровье и сверх возможностях, то ассоциативно у всех сразу возникает перед глазами образ мужчины среднего возраста, который сидит в позе лотоса. Иногда поза лотоса служит чуть ли не распознавательным знаком для людей этой сферы. И такие ассоциации уже скорее, как стереотип, однако имеют на это свои основания.

Также поза лотоса знакома всем, кто занимается медитацией. В этом случае такая поза является просто на просто необходимости, поскольку во время медитации важно выровнять позвоночный столб, вдоль которого располагаются наши энергетические каналы – семь главных чакр. И если мы будет сидеть, сутулясь то поток энергии будет проходить с большим затруднением.

Кроме того, иногда сидеть не ровно даже чревато негативными последствиями, поскольку могут к энергетическим каналам могут присасываться паразиты, они же лярвы, а этого вряд ли кто-то хочет. Поэтому поза лотоса в этом случае является необходимостью, ведь она способствует и выравниванию осанки и можно расслабленно сидеть на протяжении всей медитации или практики. Ну и еще одним плюсом для новичков в медитативных практиках будет то, что поза лотоса не даст уснуть. Ведь, если лечь на первых порах многие засыпают, поэтому лучше делать сидя, особенно в случае небольшого опыта.

СМОТРИТЕ ВИДЕО

Йога поза лотоса

Поэтому йога и поза лотоса иногда могут восприниматься как синонимы. Кроме того, поза лотоса в йоге считается основной асаной и обладает чрезвычайным успокаивающим эффектом. И ее можно лицезреть не только в практике людей, кому интересна йога, поза лотоса для восточных людей вообще самая обыденная и удобная поза. И если для таких людей эта поза не доставляет никакого дискомфорта, и они с детства привыкли в нее садиться, то для человека западного, это уже намного проблематично, а иногда с первого раза и невозможно.

Для новичков в йоге нужно провести немало тренировок и растяжек, чтобы поза лотоса удалась. На психологическом и энергетическом уровнях это следует трактовать, как наличие зажимов и блоков, которые есть в подсознании, в поведении, мировоззрении. У восточных людей этого соответственно намного меньше, потому и гораздо проще садиться.

Поэтому стоит задуматься о том, что же не пускает ваши мышцы и связки расслабиться в достаточной степени, может помимо физических упражнений вам поработать над собою психологически.

Как сесть в позу лотоса

К сожалению, не все знают, как сесть в позу лотоса правильным образом, иногда это лишь отчасти похоже сложение ног. Во-первых, садиться нужно максимально поудобнее, вытянуть хорошо ноги, потом согните левую ногу в направлении к ягодице, две руки вы должны вытянуть вперед. После этого правая рука обхватывает большой палец такой же ноги. Левая рука ложится сверху, при вдохе не спеша вытяните спину и задерите дыхание на несколько мгновений (посчитайте до 4-5).

При неспешном выдохе вы должны тело наклонить максимально вперед. Следите, чтоб ваша спинка оставалась прямой. Приложите максимум усилий, чтобы коснуться своих ног сразу животом, а после грудью и головой. Это подготовительное упражнение, чтобы ваши связки привыкли. Потом все тоже самое повторите с левой рукой и ногой.

И только после такой разминку учиться как сесть в позу лотоса непосредственно. Для этого сгибается правая нога и ставится на левое бедро, пятки при этом направлены вверх. Правое колено непременно должно касаться пола. Аналогичные действия проделываем с левой ногой. Вот и все, готово!

Правильная поза лотоса

Если у вас получилась правильная поза лотоса, то после практики будут болеть мышцы и может немного спина, но это проходит если регулярно тренироваться. Ели тяжело просидеть в правильной позе лотоса всю медитацию, вы можете сесть в облегченную версию, ведь самое главное обеспечить ровность позвоночника. А оригинальную версию осваивайте с каждым разом по чуть-чуть, и таким образом у вас будет получать все дольше и дольше по времени.

Такая позы лотоса есть большая польза для излечения многих заболеваний, многие врачи даже советуют садиться именно в правильную позу лотоса. У людей преклонного возраста на тренировки уходят месяцы, но когда правильная поза лотоса удалась, то и многие проблемы улетучивались, состояние человека улучшалось.

Поза лотоса упражнения

Для того чтобы не принесла вреда поза лотоса, упражнения нужно делать, не спеша и постепенно. Можно начинать с растяжек несложных, потом усиливать нагрузку. Если сделать резко и больно, то это никому не нужно. Ведь все должно быть в радость, йога и медитация, в том числе.

Ну а если вам больше нравится легкая поза лотоса, упражнения и вовсе не потребуются. Ведь для такого варианта позы достаточно согнуть правую ногу в колене, а ступню положить под левое бедро. После этого нужно согнуть левую ногу и соответственно ступню под правое голенище.

СМОТРИТЕ ВИДЕО

Поза лотоса польза

Тот эффект что дает поза лотоса и польза много кому помогали избавиться от нервных расстройств, путем правильной настройки нервной системы, просто сев в эту позу. Также при грыжах межпозвоночных дисков рекомендовано, остеохондрозе, развивает эластичность связок, должным образом настраивает дыхание и делает его правильным.

У тех, у кого каждый день практикуется поза лотоса, польза не может не ощущаться. В первую очередь, это настрой на целый день и хорошее самочувствие. Ну и исцеление проблемных участков тела, но для этого уже нужно более длительное время садиться в такую позу.

Медитация поза лотоса

Самое удобное положение, при котором благоприятно проводится медитация – поза лотоса. Многие попробовав один раз, уже не представляют себе медитативных практик в другом положении тела. Как уже упоминалось раннее, это дает правильно настроить чакровый канал на получение энергии и ее прохождение по всем энергетическим участкам тела. Помимо того, что обеспечивается быстрый настрой на такой процесс, как медитация, поза лотоса еще способна улучшать ее качество и глубину. В этом может убедиться каждый практикующий на своем личном опыте.

Интересные мифы и факты о сладком: сколько можно есть сладкого, зависимость от сладкого | 72.ru

Любите сладкое на ночь? Лучше переучите себя есть булочки утром!

Фото: Дарья Селенская / Сеть городских порталов

Почему варенье полезнее тортов, сколько сладкого каждый день вам не повредит и как получить зависимость от шоколада? Мы задали самые странные вопросы диетологу Ирине Торопыгиной и пришли к неожиданным результатам.

Сколько сахара можно съесть, чтобы не потолстеть?

Суточная доза сахара — 50 граммов, или десять чайных ложек. Так подсчитала Всемирная организация здравоохранения. Выглядит ничтожно малым, и неудивительно, что эти рекомендации мало кто соблюдает. В прошлом году жители России съели 39,4 килограмма сахара при норме 24 килограмма. А один человек в среднем за день съедает почти 108 граммов — не только в чистом виде, но и в составе продуктов.

Сахар есть везде, даже в хлебе. Поэтому будьте внимательны. На всякий случай запомните: в мороженом содержится 4 ложки сахара, в ванильном йогурте — 5, а в обычном стакане газировки — 9.

Если я ем больше, значит, я зависим?

Для начала нужно посчитать, сколько сладостей вы съедаете и когда. Для этого заведите дневник, куда записывайте все, что попадает в желудок: сколько конфет, сколько газировки, булок и так далее. Сравните, увеличивается ли количество изо дня в день. Если раньше было достаточно дольки шоколада, чтобы снять тягу к сладкому, а теперь уже плитка — это тревожный звонок. Зависимость формируется.

Хотите узнать, зависимы ли вы от сладкого? Считайте все, что отправляется в желудок

Фото: Александра Савельева / 76.RU

Чем опасна шоколадная зависимость?

В крови повышается уровень глюкозы, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, а он, в свою очередь, загоняет глюкозу в клетку, где она будет использоваться в дальнейшем. Таким образом формируются запасы, используемые в качестве источника энергии, излишки сахара идут на образование жира, глюкоза утилизируется, вы опять голодны, нужна новая порция углеводов. И так по кругу.

Со временем снижается чувствительность организма к инсулину, глюкозы в крови становится так много, что она не усваивается и не попадает в клетку, которая начинает голодать. В ответ на это человек ест еще больше сладкого. Нарушается углеводный обмен, появляется недостаток микроэлементов, например хрома, а на десерт еще и психологическая зависимость из-за того, что сладкое приводит к выработке гормона удовольствия — серотонина. Чрезмерное употребление сладкого приводит не только к углеводной зависимости, но и к ожирению, сахарному диабету.

То есть сладкое вообще лучше не есть?

Почему же? Та же ВОЗ рассчитала безопасную суточную норму шоколада: 30 граммов в день, или треть плитки в сутки.

При выборе шоколада обращайте внимание на состав, а именно на содержание какао-бобов. Полезными качествами обладают плитки, в которых не меньше 70% какао. Это темный и горький шоколад. Именно в таких продуктах вы найдете полезные вещества, например серотонин, который повышает настроение, дает энергию, улучшает работу мозга, сосудов и сердца и даже благотворно влияет на микрофлору кишечника. Кстати, всем известные шоколадные обертывания — это тоже не миф, они действительно улучшают состояние кожи.

С таким набором можно легко уйти в углеводную кому

Фото: Татьяна Тихонова / 74.RU

Правда, что халва спасёт от шизофрении?

Доля правды в этом мифе есть. Халва делается из семян подсолнечника, в которых содержатся микроэлементы, белок, полиненасыщенные жирные кислоты. Последние препятствуют развитию атеросклероза, уменьшают воспалительные процессы и улучшают питание тканей. Они полезны для профилактики болезни Альцгеймера и шизофрении.

Но на одной халве от деменции не спасешься. Более того, если вы решите придумать себе сладкую диету в надежде предотвратить какие-то заболевания, подумайте о последствиях. Халва очень калорийна: на 100 граммов продукта приходится 500 ккал (это больше, чем в плитке шоколада, а средняя суточная норма для мужчин составляет 2000–2200 ккал, а для женщин вообще 1600–1700 ккал), 30 граммов жиров и 54 грамма углеводов.

В мёде есть хоть что-то полезное?

Конечно, это целый набор витаминов, аминокислот, микроэлементов — но всего 20%. Остальные 80% — это фруктоза и глюкоза. Поэтому, чтобы оставить мед действительно целебной вкусняшкой, ешьте две столовые ложки в день и не мешайте с другими сладостями.

Фрукты полезнее сахара. Но с ними тоже всё непросто

Фото: Дарья Селенская / Сеть городских порталов

А в вегетарианских вкусняшках? Там же одни фрукты и орехи!

Орехи — это лишние калории, хотя и полезных свойств в них полно: полиненасыщенные жирные кислоты, белок и микроэлементы. Фрукты — тоже лучше, чем рафинированный сахар: фруктовым углеводам нужно время для переваривания. И пока они перевариваются, успевают сделать для организма хорошее: дают энергию, способствуют выведению шлаков и токсинов из организма.

Если берете веганский батончик, обратите внимание на состав. Больше всего вас должна насторожить фруктоза. Понятно, что от одного батончика с вами ничего не случится, но если перебрать и заменить нормальную еду исключительно сладкой вегетарианской диетой, в придачу вы получите вагон и маленькую тележку сахара.

Когда лучше всего есть сладости?

В первой половине дня. Вы легко потратите полученную энергию, и лишнее в боках не осядет. А если решите еще и спортом заняться, то можете не переживать за лишний вес и сахар. Любителей сладостей на ночь ждут неприятные сюрпризы. Появляются они из-за повышения уровня инсулина, который переводит избытки веществ в жиры и препятствует выработке гормонов, ответственных за жиросжигание. В довесок должным образом не расходуется глюкоза: организм неактивен, а потому и потребности расходовать ее попросту нет.

Остались вопросы? Пишите их нам на [email protected], и мы найдем, кому их задать. Раньше мы также узнавали интересные подробности о рыбе, раскрывали правду о популярных продуктах, которую не хочется знать, и занимались другими исследованиями еды. Еще больше интересного вы найдете в нашей рубрике «Интересно про еду». 

Сколько сладкого можно есть ежедневно без вреда для здоровья

Многие из нас часто балуют себя сладостями, но иногда употребляют их слишком много. По мнению специалистов, ежедневная норма потребления сахара и продуктов его содержащих, должна составлять не более 10% от общего рациона. Такое количество не способно нанести вред здоровью и фигуре, если человек хочет избавиться от лишнего веса. Но для достижения видимого эффекта от сладкого необходимо вообще отказаться.

В нашей статье мы поговорим о том, сколько каждый день можно употреблять сладкого, чтобы это негативно не отразилось на самочувствии.

Едим сладости правильно

Предлагаем рассчитать, какое количество сладкого разрешается включать в рацион каждый день. Мы учитываем только 10% от всего съеденного в течение дня. Отметим, что предпочтение стоит отдавать только полезным лакомствам, а магазинные торты, булочки, конфеты, содержащие вредные трансжиры и другие вредные продукты в расчет не берем.  

Давайте отталкиваться только от сладостей, приготовленных в домашних условиях или не содержащих в своем составе различных добавок, усилителей вкуса. 

Покупая шоколад или конфеты, обязательно обратите внимание на то, из чего приготовлен продукт, а только потом покупайте.

Ежедневная норма потребления калорий для каждого человека индивидуальна. Это будет зависеть от возраста, веса, роста, а также от физической загруженности.

Для женщины, средний рост которой составляет 165-170 см, с незначительным уровнем физической нагрузки, рекомендуемая норма употребления пищи составит 2000 калорий в день. То есть за сутки она может съесть сладкого не более чем на 200 калорий.

В данное количество калорий можно включить:

• Бананы – 2 штуки;
• Яблоки – 4 штуки;
• Шоколад – 35 грамм;
• Пирожное чизкейк – 70 граммов;
• Виноград не более 300 граммов;
• Мед – 35 граммов;
• Мороженое – 100 граммов.

Главное, отдавать предпочтение только полезным сладостям. Очень часто люди употребляют вредные продукты, в которые не содержат в своем составе ценных веществ и витаминов.

Среди сладостей, которые принесут пользу, отметим натуральный мед, а также темный шоколад, ягоды, фрукты, сухофрукты и орешки. В больших количествах сахар очень вреден, не стоит допускать его переизбытка. 

Также стоит отказаться от употребления сладкого и продуктов, содержащих сахар до 15.00, чтобы они успели переработаться организмом и не стали причиной лишнего веса. Прекрасно, если человек будет заниматься спортом и все лакомства, которые он отведал, будут уходить вместе с израсходованной энергией в течение дня. 

Сколько сладкого можно съесть в день без вреда

Разбираемся вместе с диетологом.

Диетологи пугают нас ожирением. Один из главных врагов — сахар. Употребление сладостей и белого рафинированного сахара заставляет уровень сахара в нашей крови резко лететь вверх, а потом — резко падать. Поджелудочная железа в срочном порядке вырабатывает инсулин, чтобы регулировать этот уровень сахара. Инсулин «распихивает» расщепленные простые сахара в нужные места, в том числе и в жировую ткань. И вы толстеете.

А если вы едите сладкое часто и много, то организм вырабатывает повышенное количество инсулина. При высоком уровне этого гормона жиры не расщепляются, а организм потихоньку перестает реагировать на инсулин, уровень сахара в крови не понижается. Так постепенно подкрадывается диабет 2 типа, крайне неприятная болезнь. Пожалуй, сказанное выше уже повод для того, чтобы задуматься о том, сколько сладкого можно съедать в день. Об этом мы спросили Анну Ивашкевич, нутрициолога, клинического психолога-диетолога, члена Национальной ассоциации клинического питания.

— Для начала необходимо разобраться в главном: в чем различия между добавленными в продукты сахарами и сахарами, которые есть во фруктах и овощах? Продукты, содержащие сахара, — это здоровая пища, которая содержит воду, клетчатку и различные питательные микроэлементы. Данная категория абсолютно не вредна (если, конечно, не переесть). Однако это не относится к добавленному сахару.

Данный вид сахара встречается в списках ингредиентов таких продуктов, как конфеты, безалкогольные напитки, выпечка. Наиболее распространенными являются обычный столовый сахар (сахароза) и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Для того чтобы похудеть и оптимизировать свое здоровье, необходимо избегать продуктов, содержащих добавленные сахара. Согласно нормам, для взрослого человека допустимо употребление 50−75 г сахара (это 10−15 чайных ложек, в ложке примерно 5 г сахара), а для ребенка — в два раза меньше.

Я бы рекомендовала норму сладостей и кондитерских изделий рассчитывать на 40 г сахара в день. Немного уменьшаем норму, рекомендованную ВОЗ, так как, помимо печений, конфет и выпечки, сахар может встретиться нам в колбасе, консервах и других вовсе не сладких продуктах промышленной переработки. На их долю оставляем немного сахара.

В 10 г сахара — 40 ккал. Это одна порция сладкого. Всего же в день мы можем съесть 4 такие порции. Из чего мы получим 10 граммов:

• из 2 ч. л сахара (10 г) — например, когда кладем их в чай или кофе
• из ½ ст. л. меда (10 г)
• из 3−4 ч. л. варенья (20 г)
• 5−10 г печенья, вафель, сладких сухариков, кукурузных палочек, халвы
• 10 г шоколада или конфет, мюсли (батончик)
• 10−15 г пирожных, булочек, пирожков и прочей сладкой выпечки
• из 40 мл (20 г) сливочного мороженого
• 10−15 г творожных сырков
• из 2 ч. л. (10 г) шоколадного, орехового или какао-масла

Если вы готовите кашу или десерт, то там тоже учитывается количество меда и сахара, добавляемых при приготовлении блюда. Учитывайте также сахар, добавленный в чай или кофе, помните, что сахар есть в соках, газировке (там его вообще очень много).

То есть 1 порция — это 1 печенье (10 г), 1 конфета (10 г), очень маленький кусочек торта (10−15 г), 1 шарик мороженого (20 г). А в сутки можно съесть 4 конфеты или 4 шарика мороженого.

Кроме кондитерских изделий я бы включила в норму ВОЗ фрукты с высоким гликемическим индексом*, такие, как банан, виноград, манго и сухофрукты. Дело в том, что эти фрукты, как и конфеты, очень быстро поднимают уровень сахара в крови.

Чтобы узнать количество сахаров, лучше всего внимательно изучить этикетку с составом продуктов. Добавочный сахар всегда указывается в списке ингредиентов. Следует обратить внимание на местоположение сахара в перечне ингредиентов продукта. Чем ближе ингредиент к началу перечня, тем выше его содержание в продукте. В некоторых случаях, когда добавленный сахар используется для достижения определенного вкуса или в технологических целях, его количество может быть минимальным, он будет стоять в конце списка. Чтобы узнать количество сахара, смотрим на колонку с жирами, белками и углеводами. Часто в последнем пункте выделяют подпункт: сахара. Но если их нет, то принимаем количество углеводов за количество сахара на 100 г продукта.

*Гликемический индекс — это та скорость, с которой продукт повышает уровень сахара в крови. Если продукт обладает высоким индексом, то уровень сахара поднимается очень быстро и быстро же падает. От таких качелей появляется лишний вес, от этого возникают проблемы с сосудами.

Смотрите в нашей галерее забавные и полезные факты о сахаре.

Вы устаете от сахара. Рафинированные углеводы и добавленный сахар — это американские горки для организма. Уровень глюкозы в крови поднимается до предела. Организм вырабатывает инсулин, чтобы расщепить ее, вскоре уровень глюкозы резко падает, и вы снова голодны.

Психологическую зависимость от сахара ставят в один ряд с курением, алкоголизмом и наркотиками. Избавиться от нее можно, не молниеносно. Вам потребуется приблизительно два месяца.

При этом физиологической «сахарной зависимости» или «зависимости от сладкого» не существует. С точки зрения биохимии общего у наркотиков и сахара мало.

Сладкое не поднимает настроение. Ученые пришли к выводу, что сладости не оказывают ни плохого, ни хорошего эффекта на настроение, вне зависимости от количества и типа съеденного — это все заблуждения.

Сахар и красное мясо связаны с усилением воспаления в организме. В частности, если вы заботитесь о своих суставах, стоит сократить потребление этих продуктов.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует: на добавленные и свободные сахара должно приходиться менее 10% от суточной калорийности питания. Для здорового человека, потребляющего примерно 2000 ккал, это 50 г сахара или 12 чайных ложек без верха. Считается не только сахар, который вы кладете в чай, но и мед, сиропы, добавленные сахара в хлопьях и йогурте, конфеты, сладкая газировка, фруктовый сок и так далее.

Россияне едят в среднем вдвое больше сахара, чем рекомендовано Минздравом: 39,4 кг сахара за год на человека при норме 24 кг.

Сахар, тростниковый сахар, мед, сироп агавы — для здоровья нет особой разницы, что это за подсластитель.

Полный отказа от сахара, к сожалению, не обязательно спасет от диабета. Сахарный диабет 1-го типа связан с аутоиммунным поражением клеток поджелудочной железы. Что именно запускает гибель клеток, неизвестно, поэтому стопроцентной профилактики нет.

Тем не менее питание, которое базируется на продуктах глубокой переработки, содержащих много не только сахара, но и добавленных жиров, связан с увеличением риска диабета 2-го типа.

Многочисленные исследования показывают, что бессонница заставляет вас переедать. Напротив, качественные сон снижает потребность в простых углеводах.

Жестко запрещать себе любое сладкое тоже вредно. Чувство вины, если вы съели одно печенье, скорее всего приведет к тому, что вы съедите всю пачку. Поэтому найдите равновесие – пробуйте разную еду, получайте от нее удовольствие, сделайте десерты (которыми могут быть и фрукты) частью адекватного и сбалансированного питания.

Установлено, что неумеренное потребление сахара может быть связано с психическими болезнями, например, с депрессией.

Фруктовые йогурты длительного хранения бесполезны и даже могут быть вредны, в одной баночке может быть до 4 ложек сахара.

Мед и варенье не помогут быстрее выздороветь от простуды или гриппа. А если у вас ангина, от этих продуктов стоит отказаться: сахар и другие сладости — питательная среда для бактерий.

Сколько шоколада можно есть в день детям, взрослым, беременным, на диете?

Шоколад – одно из самых популярных лакомств во всем мире. Многие сладкоежки не интересуются, сколько шоколада можно есть в день, и могут употребить одну или даже несколько плиток. Однако следует знать, что сладость приносит организму человека не только пользу, но также может навредить здоровью, если есть ее в больших количествах.

От чего зависит суточная норма

Прежде, чем узнать, какое количество любимого лакомства можно употреблять в сутки в граммах, нужно обратить внимание на следующие важные факторы:

1. Хронические заболевания. Есть ряд заболеваний, при которых употребление шоколада необходимо снизить или вообще исключить. Необходимо получить консультацию у лечащего врача, прежде чем лакомиться сладостью.
2. Возраст. У детей, подростков, взрослых, пожилых людей разные нормы потребления десерта.
3. Образ жизни. Если человек занимается спортом, активно двигается, тратит в сутки достаточное количество калорий, он может есть больше сладкого, чем те, кто ведет сидячий и малоподвижный образ жизни.
4. Сорт десерта. Считается, что темный шоколад намного полезнее, чем молочный или белый, поскольку в нем содержится повышенное количество какао-бобов и меньше сахара.
   

Это интересно! Черный шоколад обладает антиоксидантными свойствами, благодаря чему при правильном употреблении полезного лакомства можно замедлить процессы старения и продлить молодость.

Сколько можно есть шоколада без вреда для здоровья

Чтобы сладость принесла пользу, необходимо придерживаться допустимой нормы потребления и не превышать ее. Сколько можно съесть шоколада в день? Взрослый человек может позволить от 20 до 40 г шоколада в сутки. Если съесть один раз больше положенной нормы, ничего страшного не произойдет. Но систематическое употребление большого количества шоколадок может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Суточная норма шоколада в день рассчитана с учетом средней калорийности ежедневного рациона. У мужчин эта цифра больше, женщинам необходимо меньше калорий в сутки для нормальной жизнедеятельности. Также большое значение имеет физическая активность: если человек тратит много калорий, соответственно, он может есть большее количество калорийной плитки.

Калорийность 100 граммов продукта может быть разной, но показатель обычно не бывает меньше 500 ккал. Это значит, что в 25 граммах плитки содержится примерно 135 ккал, а в 40 граммах уже целых 215-215 ккал. Шоколад – не только полезный, но еще и калорийный продукт, поэтому следует есть его очень аккуратно, особенно людям, у которых есть проблемы с лишним весом.

Детям

Многие мамы с раннего возраста малышей задумываются, сколько можно шоколада в день детям? Малышам, которые не достигли трехлетнего возраста, шоколад есть не рекомендуется. Существует ряд причин, почему взрослым лучше не знакомить маленьких деток со сладостью:

• продукт считается аллергенным;
• пищеварительная система у детей еще недостаточно развита;
• может негативно повлиять на неокрепшую нервную систему;
• сладости провоцируют запоры, а также могут стать причиной раннего кариеса молочных зубов у детей.

Педиатры советуют родителям начать знакомство ребенка с шоколадом в возрасте старше трех лет. Сначала нужно предложить малышу какао, и, если аллергической реакции не возникнет, постепенно вводить горькую плитку, чтобы суточная норма не превышала трех грамм.

На заметку! Часто аллергическая реакция у ребенка проявляется не сразу и имеет накопительный эффект. При вводе нового продукта родители должны особо тщательно следить за состоянием здоровья малыша и при первых признаках аллергии принять необходимые меры.

Взрослым

Здоровый мужчина может съедать ежедневно 30-40 г сладости. Молочные плитки содержат большее количество сахара, поэтому лучше есть горький шоколад. При повышенных физических нагрузках количество потребляемой сладости может увеличиться.

Сколько шоколада можно есть в день без вреда для здоровья женщинам? В сутки разрешено съесть 40 граммов горького и 20 граммов молочного шоколада.

Это интересно! Стоит знать, что в 40 граммах горького шоколада содержится такое же количество кофеина, как в одной чашке эспрессо.

Беременным

Существует ошибочное мнение, что будущим мамам нельзя есть любимую сладость. Акушеры-гинекологи разрешают женщинам в положении съедать до 40 граммов горькой шоколадки, если у них нет проблем с самочувствием. При скачках артериального давления лакомство есть запрещено.

При грудном вскармливании

Первые 3-4 месяца кормящей маме лучше отказаться от потребления продуктов, которые могут спровоцировать возникновение аллергических реакций у малыша. В этот список входит и шоколад. Затем женщине можно вводить в рацион горькую плитку, но очень аккуратно, медленно и есть ее в небольших количествах.

Нужно внимательно следить за реакцией грудничка: если на теле или щечках появились высыпания, красные пятна, шелушение, новый продукт кормящей женщине тут же следует исключить из рациона.

На диете

Люди, у которых есть проблемы с лишним весом, часто полностью исключают сладости из своего меню. Диетологи утверждают, что это может спровоцировать срывы и набор дополнительных лишних килограммов. Сколько грамм шоколада можно есть в день без вреда для фигуры? Разрешается съедать до 15 грамм горькой плитки, и только в первой половине дня при условии, что за сутки расход калорий будет превышать их поступление в организм.

Существует шоколадная диета, суть которой заключается в следующем: в течение недели ежедневный рацион составляет 80-100 г горькой плитки и черный кофе без сахара. На такой диете действительно можно сбросить вес, но для организма это станет серьезным стрессом, поэтому при похудении от подобных диет лучше отказаться в пользу здорового питания и физической активности.

Последствия превышения дозы

Если периодически употреблять шоколадки больше допустимой меры, могут возникнуть следующие проблемы со здоровьем:

• ожирение;
• мигрени;
• повышенное содержание сахара в крови;
• скачки давления;
• кариес;
• увеличение холестерина.

Шоколад – полезный и вкусный продукт, но лучше остановить свой выбор на горьком лакомстве и не съедать больше 40 г в сутки. Если знать допустимые нормы, сколько шоколада можно есть в день, вреда для здоровья любимый десерт не принесет.

Самые полезные сладости для фигуры: что можно, что нельзя

Вы худеете и вам всюду мерещатся пирожные и конфеты, а при виде тортика вы теряете силу воли? Woman.ru разобрался, все ли сладости одинаково вредны для фигуры и нужно ли безжалостно вычеркивать их из своего рациона.

Лакомства для худеющих сластен – самая животрепещущая тема. Особенно остро они воспринимают категорическое табу на употребление всего сладкого. На самом же деле не все так страшно, если детально разобраться в этом «сладком» вопросе. А суть проста: нужно выяснить, на сколько эти самые лакомства полезны или бесполезны для здорового питания. В этом нам помог наш эксперт – диетолог клиники «Риммарита» Ольга Перевалова.

Любая еда состоит из калорий, калории «приходят» из белков, жиров и углеводов. Причем организму нужно и то, и другое, и третье, но толстеют от жирных калорий и углеводных, если есть их много и сразу (более 300 граммов).

Поэтому лакомства существуют, чтобы ими лакомиться, а не наедаться, как многие делают и теряют красивые очертания фигуры. Лакомства едят после основной еды и помалу — это главное правило для всех, кто контролирует вес.

Итак, из всего многообразия сладостей сначала выбираем самые полезные.

Полезные сладости

№1. Шоколад   

Шоколад – лидер по содержанию белка, в котором содержится гормон счастья серотонин — универсальный антидепрессант. Все бы хорошо, но 100 граммов шоколадки «весят» от 550 до 650 ккал.

Сколько шоколада можно съесть для снятия стресса? Сами понимаете – доза у всех индивидуальная. Есть женщины, которые за 1-2 дня до критических дней едят по 2-4 плитки, а это 200-400 граммов и от 1200 до 2500 килокалорий соответственно, иначе говоря — от 50 до 100% суточной калорийности рациона. Отсюда и лишний вес. Полнит не серотонин и даже не белок шоколада. Полнит масло какао, которого в шоколаде от 35 до 50%, а так же углеводные калории из сахаров. Шоколад — лучший еще и потому, что его основа — растительный белок какао, очень полезный не содержащий холестерина, он долго усваивается и поэтому сытный. Кроме того, в шоколаде много нужных элементов: калия, кальция, магния, фосфора, железа, витаминов группы В, РР, лецитина – словом всего, что нужно для работы мозга и памяти.

Сколько можно съедать: в день достаточно 20-25-30 граммов. Это четверть или треть стограммовой плитки.

№2. Сухофрукты

Сухофрукты — после шоколада лучшее из лакомств. Натуральный продукт, в котором витамины, пектины, клетчатка, антиоксиданты, фруктоза и биофлавоноиды – все в наличии. Полезный и одновременно калорийный продукт, не меньше 250, но и не больше 300 кк на 100 граммов.

При склонности к запорам, можно замочить сухофрукты с вечера и утром натощак выпить получившийся компотик. Главное – себя не обманывать. Сухофрукты – это тот же чернослив, курага, сушеные яблоки или груши с естественной сладостью, но никак не засахаренные фрукты «ядовитых» цветов.

Сколько можно съедать: 3-4 штучки в день.

№3. Мед

Калории те же, что и в сахаре — в 1 ч.л. примерно 40 ккал, но мед гораздо полезнее. В нем и микроэлементы, и витамины, и биофлавоноиды – антиоксиданты.

Сколько можно съедать: Диабетикам — 1-2 ч.л. через день-два. Тем, кто за весом присматривает — не более 1 ч.л. в день. Худышкам — больше. Но помним, что мед-аллерген, им лучше не объедаться.

№4. Мармелад, зефир, пастила, варенье 

Эти лакомства не содержат ни белков, ни жиров, ни витаминов, в них очень мало микроэлементов. Все 300 кк на 100 граммов «сделаны» из углеводов-сахаров. Но углеводы сгорят быстро, если помнить правило: не есть много! Одну-две штучки себе позволить можно…

Сколько можно съедать: 1-2 пастилки, или 1-2 зефирки, или 1-2 мармеладинки с чаем — и хватит. И то после основной еды и не каждый день. Раз-два в неделю достаточно.

Домашнее варенье полезнее, чем просто сахар, так как сварено из натуральных ягод. Но правило дозы помним всегда: в 1 ч.л. от 20 до 40 ккал.

Сколько можно съедать: 1-2 чайные ложки в день.

Вредные сладости

№1. Сахар   

Сахар — это 100% углеводные калории, чистая глюкоза, 374 ккал в 100 гр. Ни единого витамина, никаких минеральных веществ, ни следа белков.

№2. Леденцовая карамель

Леденцовая карамель — 96% углеводные калории, 362 ккал в 100 гр. Никаких витаминов и микроэлементов.

№3. Кока-кола   

Кола как напиток — это 100% углеводные калории (1500 кк на 1,5 литровую бутылку!). Ничего полезного.

№4. Торты   

Даже если на упаковке торта красуется этикетка «низкокалорийный», не верьте глазам своим, вряд ли в нем окажется меньше 300 кк на 100 граммов. Во-вторых, в кондитерском производстве используют маргарин. Редко кто в России рискует назвать его настоящим именем — транс-жиры. Вы готовы рисковать не только фигурой, но и здоровьем?

Вывод:    лучше съесть на это количество калорий полезную еду, которая содержит белки, полезные углеводы из овощей и фруктов, хлеба, каш, натуральных ягод, соков, растительного масла, чем поглощать «голые» калории. Это, в конце концов, просто опасно для здоровья, так как повышает риск развития сахарного диабета.

Общие правила

• Сладкое надо есть в первой половине дня. Это касается и сладких фруктов.
• Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови. В противном случае мы получим не только всплеск, а потом быстрое падение настроения, но и повышенную выработку гормона инсулина, который отвечает за откладывание» жиров.

«Хитрые» приемы

• 1 «Остудите» свой любимый шоколад, положите его в морозилку и ешьте, точнее грызите холодным.
• 2 Разрежьте конфету или пирожное острым ножом на несколько маленьких частей. Ешьте вдумчиво, наслаждаясь каждым мгновением.
• 3 Добавляйте корицу и ваниль в ваши напитки и блюда. Эти пряности снижают тягу к сладкому
• 4 Ешьте сладкое осознанно, не ночью под покровом тьмы и не мучайтесь чувством вины после поедания. Получайте удовольствие!
• 5 Сосредоточьтесь исключительно на самом процессе. Лакомство – это уже удовольствие, не нужно «комбинировать» его с просмотром ТВ, посиделками с друзьями или чтением книг… Уж если вы решились себя побаловать – не отвлекайтесь от этого процесса!
• 6 И помните: сладости, съеденные до полудня, приносят фигуре меньше всего вреда!

Сколько есть сладкого? — Женское здоровье

Сколько есть сладкого?

Нередко можно услышать, что людям после 35–40 лет стоит ограничить потребление тех или иных продуктов. Почему и каких?

Отвечает врач-диетолог высшей квалификационной категории, консультант при столичном гипермаркете здоровья «Плениа» Любовь Иннокентьевна Фирстова.

 

«Очень часто слышу, что после сорока лет нужно отказаться от молока и молочных продуктов. Они вроде бы перестают усваиваться. С другой стороны, многие говорят, что есть «молочку» в этом возрасте необходимо. Не знаю, кому верить…»

А. Кириллова, г. Сургут

– «Взрослым не стоит пить молоко» – пожалуй, самый известный возрастной запрет. Связан он с тем, что с годами в организме снижается выработка пищеварительного фермента лактазы. Он необходим для того, чтобы усваивался молочный сахар. Соответственно, молоко не переваривается как следует.

У этой теории в ученой среде есть сторонники и противники. Вы попросту слышали два разных мнения, бытующих в нашем обществе. Какой из рекомендаций следовать, придется решать самостоятельно. Я могу лишь сказать, что приходящим ко мне на прием людям молоко пить не рекомендую. Не только после сорока лет, но и уже после двадцати пяти. И это связано не только с усвоением лактозы. К сожалению, качество магазинного молока оставляет желать лучшего. На данном этапе этот продукт, по моему мнению, можно назвать полезным с большой натяжкой.

Другое дело, что все сказанное выше не имеет отношения к кисломолочным продуктам: кефиру, ряженке, йогурту, творогу. Они усваиваются гораздо лучше. И к тому же являются источником необходимого для женского организма кальция.

После сорока лет у женщин начинает снижаться плотность костей – примерно на 1% в год. Чтобы держать этот процесс под контролем, необходимо каждый день «поставлять» организму 1500 миллиграммов кальция. Творог, сыр, йогурты – отличные источники этого элемента.

Конечно, если вы плохо переносите эти продукты, не стоит заставлять себя есть их. Это только навредит. Но опыт показывает, что даже при сильной лактазной недостаточности можно съедать 100 граммов творога и выпивать стакан кефира в день.

«Прочла, что после сорока лет желательно не есть мяса. С чем это связано? И как быть, если я всю жизнь была абсолютным мясоедом?»

Галина Тимошенко, г. Москва

– Вопрос о мясе – неоднозначный.

С одной стороны, после сорока лет его действительно нужно есть поменьше. Причин для этого две.

Во-первых, жирное мясо – источник холестерина. В юности и молодости он необходим организму. Например, чтобы вырабатывались половые гормоны, нормально работала репродуктивная система. В 40–45 лет организм перестраивается.

При этом в нем зачастую меняется соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина. Последнего становится слишком много. Это может привести к атеросклерозу и другим проблемам с сердцем и сосудами. Поэтому считается, что нужно есть поменьше жирных продуктов, в том числе и мяса.

Вторая причина связана с перевариванием пищи. С возрастом вырабатывается меньше необходимых для пищеварения ферментов. Поэтому расщепить мясо до аминокислот организму порой бывает сложно. В некоторых случаях он даже не справляется. Это приводит к дискомфорту в кишечнике. Является причиной газов, дисбактериоза. Поэтому многим людям сократить потребление мяса после сорока лет бывает полезно просто для здоровья.

Однако тем, у кого мясо нормально переваривается, отказываться от него не стоит.

Я уже говорила, что после сорока лет важно есть продукты, богатые кальцием. Но белок, содержащийся в молоке, яйцах и мясе, играет не менее важную роль. Он нужен для построения мышц, которые поддерживают наш скелет. Если они в тонусе, риск переломов гораздо ниже. К тому же, чем больше в нашем организме мышечной ткани, тем меньше шансов на появление лишних килограммов. А женщины после сорока, как правило, склонны к набору веса.

Поэтому соломоновым решением будет не полностью отказаться от мяса, а сократить его потребление. Если вы мясоед, постарайтесь кушать любимую свинину или говядину хотя бы не каждый день. А лучше – замените их рыбой, курицей или индейкой. Такое «мясо» содержит много белка, а вот жира в нем при правильном приготовлении совсем чуть-чуть. Подпитка для мышц получается неплохая, а холестерина в кровь поступит поменьше.

«Очень люблю кофе, но подруга сказала, что пить его в нашем возрасте – нам по 43 года – уже нельзя. Это из-за того, что он вреден для сердца?»

Маргарита Светлова, г. Тверь

– Не совсем так. Раньше и правда считалось, что кофе вреден для сердечно-сосудистой системы. Но в последние годы взгляды изменились. Ученые выяснили, что в кофейных зернах содержится много полезных веществ – биофлавоноидов. Они защищают организм от вредного воздействия. Поэтому натуральный молотый кофе не вреден, а, наоборот, полезен для сердца и сосудов.

Разумеется, им нельзя злоупотреблять: 1–2 чашки в день – отлично. Здоровому человеку это принесет пользу в любом возрасте. А 4–5 чашек – уже перебор. Такая доза у большинства из нас вызывает перевозбуждение и подъем артериального давления. Результатом может стать истощение нервной системы, усталость, плохое самочувствие. Так что пить кофе можно, но в меру.

Сократить потребление этого напитка доктора рекомендуют из-за риска возникновения остеопороза. У женщин после сорока лет  кофе ускоряет этот процесс.

Он выводит кальций из организма. Поэтому если вы не можете представить свою жизнь без чашечки ароматного напитка, по крайней мере, добавляйте в него сливки или молоко. Кстати, вместе с кофе они усваиваются гораздо лучше.

«На работе сказали, что после сорока лет надо максимально сократить потребление сладостей. Неужели в мои 42 года придется обходиться без любимых конфет?»

И. Борисова, г. Химки

– Мы едим очень много сладкого. Физиологическая норма – 40–60 граммов «чистого» сахара в день. У нас получается в два, а то и в три раза больше. Результат – лишний вес и сопутствующие ему проблемы со здоровьем.

Что касается женщин старше сорока, им рекомендуют ограничить потребление конфет и пирожных потому, что эти дамы находятся в зоне особого риска. Начиная с этого возраста постепенно замедляется обмен веществ.

И у них ближе к сорока пяти годам и без этого прибавляются килограммы – из-за изменения гормонального статуса.

К тому же в этом возрасте серьезно меняются вкусовые предпочтения. Большинство дам тянет именно на сладкое. Причина – неважное настроение, которым сопровождается период пременопаузы. Если в это время не контролировать себя, лишние килограммы у большинства из нас появятся в мгновение ока. А это вредно в любом возрасте.

Тем не менее полный запрет на сладкое я ни в коем случае не рекомендую.

В быстрых углеводах, содержащихся в са-

харе, нуждается наш мозг. Они действительно немного поднимают настроение. Позволяют расслабиться и успокоиться.

Поэтому главное правило – все хорошо в меру. Не будет ничего страшного, если вы съедите пару зефирин или позволите себе нежирное пирожное – как добавку к чаю без сахара. Лучше всего устроить такой сладкий перекус в 4–5 часов дня. В это время углеводы хорошо усваиваются, быстро расходуются и не превращаются в жир.

«Всю жизнь считала, что надо ограничивать потребление поваренной соли. Особенно после 35–40 лет.

А недавно прочла на интернет-форуме, что делать нужно ровно наоборот. Соль не дает воде уходить из организма. В результате возрастные морщины не появляются раньше времени. Так ли это?»

Екатерина В., г. Москва

– То, что вы прочли в Интернете, неверно. Во-первых, старение кожи обусловлено многими причинами. Потеря воды –

лишь одна из них. А во-вторых, поваренная соль вряд ли поможет насытить кожу влагой. При неумеренном потреблении она лишь приведет к отекам.

К тому же чрезмерное увлечение солью нередко приводит к «засорению» межклеточного пространства. В клетки поступает меньше питательных веществ и кислорода. А это не делает нас ни более красивыми, ни более здоровыми. Наоборот, организм раньше стареет, появляются лишний вес и целлюлит.

Поэтому ограничение соли по-прежнему актуальная рекомендация. Женщинам после сорока она помогает избежать гипертонии и проблем с почками. Но, конечно, запрет на соль актуален для всех возрастов.

И в 20, и в 60 лет желательно потреблять не больше 7–9 граммов соли в сутки. Многим дамам будет достаточно того количества, которое в скрытом виде содержится в продуктах питания.

Если же обойтись без этого вам трудно, постарайтесь хотя бы использовать морскую неочищенную соль. Она намного богаче по составу и полезнее поваренной.

Наталия Фурсова

Сколько можно съесть шоколада, чтобы не потолстеть — Тело

Основа похудения — принцип дефицита калорий. Если грамотно распределить еду в течение дня, можно баловать себя сладким без ущерба для результата. А самая лучшая диета — та, которую можно соблюдать долгое время. Итак, в среднем при похудении можно употреблять 150-200 ккал «неправильной» еды в сутки.

Во время загрузки произошла ошибка.

Таким образом, ты сможешь порадовать себя одним эклером или половиной куска пирога. Важное правило, которого следует придерживаться при таком рационе, — не заменять сладостями приемы пищи. Любимые лакомства лучше добавлять к основному приему пищи. Это поможет избавиться от переедания «запрещенки», а также избежать последующих приступов голода.

Второй важный принцип — умеренность. Не стоит бесконтрольно нарушать режим питания несколько раз в день. Выбери один прием пищи, когда ты позволишь себе добавить к меню десерт. Пусть это будет, к примеру, второй завтрак или обед.

На счастье тех, кто находится на диете, «запрещенная» еда может быть не только вкусной, но и полезной. Сухофрукты хорошо известны всем худеющим как одно из самых правильных лакомств. Курага, финики или чернослив станут отличным дополнением к чашечке чая и при этом не превратятся в лишние сантиметры. В день можно позволить себе до 5—7 сухофруктов.

Во время загрузки произошла ошибка.

Но если хочется чего-то совсем запретного, то вот список самых распространенных продуктов, о которых клиенты спрашивают диетологов. 

Шоколад

Во время загрузки произошла ошибка.

Шоколад занимает лидирующие позиции в списке «запрещенных» продуктов, но оттого не является менее желанным. При выборе этой сладости лучше остановиться на горьких сортах. 30 граммов — допустимая порция для тех, кто задался целью привести себя в форму.

Мучные изделия и макароны

Во время загрузки произошла ошибка.

Хлеб, макароны и мучные изделия также числятся в списке продуктов, наличие которых в рационе стоит сократить. Но иногда их все же можно есть, важно лишь внимательнее подойти к их выбору. Постарайся покупать хлеб и хлебцы, изготовленные из цельнозерновой муки, и употреблять не более 100 граммов в день. 

«Сваренные al dente макароны из твердых сортов пшеницы также безопасны для фигуры. При такой степени готовности они сохраняют внутреннюю упругость и прекрасно подойдут на обед».

Екатерина Кольцова

эксперт по фитнес-тестированию федеральной сети X-Fit

Фастфуд 

Во время загрузки произошла ошибка.

А вот от фастфуда во время диеты придется отказаться совсем. Такая еда не только не вписывается в допустимую дневную норму калорий, но и в целом остается крайне вредной для здоровья. В качестве альтернативы таким блюдам подойдет домашняя еда.  Попробуй запечь порцию картофеля или приготовить ролл из тонкого лаваша с курицей или лососем — это будет твой ответ фастфуду. 

Молочные коктейли

Во время загрузки произошла ошибка.

А вот молочным коктейлем в качестве десерта себя можно побаловать. Для этого тебе понадобятся обезжиренное молоко или кефир. Помести продукты на несколько часов в морозильную камеру, после чего взбей их в блендере в течение 1,5 минуты с добавлением любимых фруктов — поверь, будет даже вкуснее, чем в «Макдональдсе».

Еще больше актуальных статей про похудение: как сочетать алкоголь и занятия спортом и какие привычки помогут тебе скинуть вес с утра. 

100 способов лечения хреном

Лечебные свойства хрена связаны с раздражающим и стимулирующим действием входящего в его состав горчичного масла, которое улучшает работу желез желудочно-кишечного тракта, помогает при пониженной кислотности, повышает аппетит, также помогает при заболеваниях желчного пузыря, атонии кишечника. Конечно, употреблять хрен не рекомендуется при острых и тяжелых формах всех этих заболеваний, особенно почек, хотя хрен – отличное мочегонное средство. Издавна известны и способы лечения хреном сердечно-сосудистых заболеваний – стенокардии, ишемии, анемии.

Лечение хреном

Для профилактики простудных заболеваний делают припарки из хрена к переохлажденным или промоченным в холодную погоду стопам и голеням. Его применяют как противоцинготное, отхаркивавшее средство. Эфирное масло хрена в высокой концентрации сужает кровеносные сосуды, а в низкой – расширяет их.

Сок хрена в чистом виде не употребляют, поскольку он содержит очень сильные эфирные вещества. Хрен обычно применяют в виде кашицы, добавляя в нее лимонный сок. На 150 г кашицы хрена – сок 2–3 лимонов. Это самое эффективное соотношение. Принимать получившуюся смесь следует натощак 2 раза в день по 1/2 ч. ложки. Такая смесь не раздражает почки, желчный пузырь или слизистую оболочку пищеварительного тракта, однако чрезвычайно эффективно избавляет организм от скопившейся слизи, что очень важно при лечении бронхита, гайморита, ангин и пр.

Кроме того, кашица из хрена с лимонным соком является сильным мочегонным средством, особенно полезным при отечности и водянке.

Свежевыжатый сок, кашицу из корней хрена и водные настои хрена применяют как антимикробное средство для полосканий при воспалении полости рта и глотки. Для приготовления водного настоя берут 1 ст. ложку натертого корня, заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут в закрытой посуде и процеживают.

Этот же настой принимают для повышения аппетита по 1 ст. ложке за 30 минут до еды. В соке свежих корней хрена содержится лизоцим – вещество антибиотического действия. Это естественный антибиотик, поэтому хрен прекрасно действует при лечении болезней инфекционного происхождения.

Сок, выжатый из целого растения, рекомендуется принимать утром и вечером при наличии камней в почках и мочевом пузыре. Сок корня с медом или сахаром принимают при заболевании печени.

Используется хрен и как эффективное косметическое средство для удаления веснушек и темных пигментных пятен на коже. Для этого проблемные зоны протирают соком хрена, разбавленного водой.

ЛЕЧЕНИЕ СТЕНОКАРДИИ, ИШЕМИИ

Для этого натирают свежий хрен (1 ч. ложку) и добавляют мед, чтобы все количество хрена и меда не превышало 1 ст. ложки. Съедают эту смесь натощак за 1 час до завтрака, курс лечения – не более 30 дней. При неприятных ощущениях дозу хрена снижают, затем постепенно снова доводят до 1 ч. ложки. Во время лечения строжайший режим: запрещены курение, алкоголь, перенапряжения – умственные и физические, переохлаждение, перегревание (рекомендуется провести 5—6-месячных курсов в течение 3 лет).

ПРОФИЛАКТИКА АТЕРОСКЛЕРОЗА

1. Рекомендуется использовать отвар хрена: 100 граммов корней, натертых на терке, залить 1 литром кипятка и прогревать 20 минут под крышкой при слабом кипении. Дать остыть, процедить. Принимают по полстакана перед едой трижды в день.

2. Аналогичным действием обладает смесь свеженатертого корня (1 ст. ложка) и сметаны (1 стакан). Она хорошо хранится в холодильнике под плотной крышкой. Ее принимают по столовой ложке трижды в день перед едой. На вкус это лекарство не такое острое, как предыдущие.

ГИПЕРТОНИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ

1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сока свеклы, 1 ст. ложка сока моркови, 1 стакан сока хрена (натертый хрен предварительно настаивают в воде в течение 36 часов), сок 1 лимона. Все смешать, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения 1,5 месяца. Из народной медицины до нас дошли рецепты смесей с медом, принимаемых с целью понижения артериального давления при гипертонической болезни.

Первый рецепт: смешать по 1 стакану морковного сока, сока хрена и меда с соком одного лимона. Хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте. Принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в сутки за час до еды или через 2–3 часа после приема пищи.

Второй рецепт: к содержимому первого рецепта добавить стакан сока из столовой свеклы. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день в те же сроки по отношению к еде. Длительность лечения 1,5–2 месяца.

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Натереть свежий хрен, смешать 1 ч. ложку полученной кашицы с таким количеством меда, чтобы все количество меда и кашицы хрена не превышало 1 ст. ложки, и съесть эту смесь натощак за 1 час до завтрака. Этот старинный рецепт смело можно использовать и сейчас. Надо только учесть, что употреблять хрен в таком виде следует не более 30 дней подряд.

При неприятных ощущениях дозу хрена необходимо снизить, затем постепенно снова довести до 1 ч. ложки. При необходимости лечение можно возобновить, но не раньше чем через 2 месяца. Во время лечения не курить, не употреблять алкоголь и не перенапрягаться. В течение 3 лет рекомендуется провести 5–6 месячных курсов лечения хреном.

ПРОСТУДНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Для лечения гриппа, ОРЗ и других простудных заболеваний есть старый, проверенный в народе, способ – дышать натираемым на терке хреном. Американский иммунолог Уильям Полл еще в 70-х годах прошлого века доказал, что переоксидаза хрена при натирании повышает фагоцитоз микрофага к антителам в 400 раз и уничтожает микробы, вызывающие не только воспаление дыхательных путей, но и раковые клетки. Испокон веков, еще ничего не зная о гриппе, люди лечили простуду хреном. 

1. Ингаляции из корней хрена с картофелем. Отварите их в небольшом количестве воды, чтобы пар шел от корнеплодов, а не от воды. В раствор добавьте две таблетки валидола. Вдыхать пар надо ртом и носом, склонившись над кастрюлей, в течение 10 минут. Если воспалительный процесс протекает остро, ингаляцию делают утром и вечером.

2. Натрите корни хрена и дышите 1–2 минуты, пока из глаз не потекут слезы. Нужно это делать ежедневно, до полного выздоровления.

3. 1 ст. ложку измельченных корней хрена залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте час, процедите. Раствор можно использовать для полоскания горла.

4. От кашля помогает смесь свежего сока редьки, моркови и хрена. Смешайте свежеприготовленный сок в равных пропорциях и добавьте в смесь такое же количество молока или воды с медом. Пейте по нескольку глотков не менее шести раз в день.

5. При болях в груди, вызванных кашлем, помогает кипяченый сок репы и хрена с сахаром. Репу и корни хрена нарежьте кубиками, залейте небольшим количеством воды и кипятите несколько минут. Затем пропарьте в духовке час-полтора, после чего отожмите. В полученный сок добавьте сахар или мед по вкусу и принимайте в теплом виде по 1 ст. ложке через час в течение дня.

6. От застарелого кашля помогает смесь хрена и лимонного сока (1:1). Принимать по 1/2 ч. ложке после завтрака и обеда.

7. Лечение синусита – воспаление лобных и гайморовых полостей. Для этого выкопанный корень хрена или лежавший на сохранении тщательно отмывают, очищают от земли, снимают верхний слой, натирают на терке. 1/3 стакана этой массы смешивают с соком 2–3 лимонов. Получается довольно густая смесь консистенции сметаны, которую принимают по половине чайной ложки утром и через 20–25 минут после еды ежедневно. При первых приемах смеси появляется слезотечение.

По мере лечения боли и слезотечение уменьшаются. Курс лечения – 3–4 месяца. После двухнедельного перерыва проводят повторный аналогичный курс. Наступает значительное улучшение здоровья. Однако лечение надо терпеливо продолжать два раза в год – весной и осенью, не дожидаясь обострения болезни. Через два года приступы, как правило, прекращаются.

8. Из хрена можно приготовить прекрасное очищающее средство, которое выводит из организма слизь, не повреждая и не раздражая слизистые оболочки. Для этого надо смешать 150 г кашицы натертого хрена и сок 2–3 лимонов. Эту смесь принимают по 1/2 ч. ложки 2 раза в день – утром натощак и перед обедом. Полученное снадобье нельзя хранить в холодильнике больше недели. В начале приема это средство вызывает слезотечение, неприятные ощущения в голове, но на это не надо обращать внимания, продолжая лечение. Если неприятные ощущения исчезнут, значит, организм в полной мере освободился от слизи.

После этого рекомендуется в течение нескольких дней попить свежевыжатый морковный сок перед едой. Он поможет вывести из организма растворившуюся благодаря хрену слизь и укрепит слизистые оболочки всего организма.

9. При переохлаждении организма во избежание простудных заболеваний рекомендуется прикладывать тертый хрен к стопам и голеням. Лепешку, полученную из кашицы натертого хрена, прикладывают к суставам, груди, пояснице. Подобно горчичникам, она оказывает сильное согревающее действие.

10. При бронхите рекомендуется натереть 150 г хрена, смешать с соком двух лимонов и принимать утром по 1 ч. ложке натощак, а также во время приступов кашля. Лечение не прекращать, пока болезнь не пройдет. Смесь хранить в холодильнике, при употреблении немного согреть.

11. При сильном кашле делают из листьев хрена стельку и кладут ее в носки на ночь. Можно делать и днем.

12. Насморк хронический. Натереть корень хрена, смешать с соком 2 лимонов. Принимать по половине чайной ложки 2 раза в день за полчаса до еды. Может быть слезотечение. Но затем оно и вместе с ним насморк прекратятся.

13. Потеря голоса. Разрезать кусочек хрена величиной с лесной орех, залить 1/3 стакана кипятка. Настоять 20 минут, добавить 2 ч. ложки сахара. Выпить за день, задерживая в горле.

14. Ушные заболевания. При гнойном воспалении закапывают по 2 капли сока хрена, смешанного пополам с водой.

15. Смесь натертого хрена и меда в равных соотношениях помогает от бронхиальной астмы. Принимают по 1 ч. ложке дважды в день – перед завтраком и перед ужином.

16. Смесь 150 граммов натертого хрена и сока двух лимонов отлично помогает при лечении бронхитов, если ее принимать по чайной ложке перед завтраком и при приступе кашля. Это лечение можно дополнить компрессами из хрена: ткань, пропитанную свежим соком хрена, накладывают на грудь, смазав перед этим кожу растительным маслом от ожога. Держать не больше 10–15 минут, если будет сильно жечь, снять раньше.

17. Лечение гайморита. Корень хрена тщательно отмывают, снимают верхний слой и натирают на терке. 1/3 стакана этой массы смешивают с соком 2–3 лимонов. Получается довольно густая смесь консистенции сметаны, которую принимают ежедневно по половине чайной ложки утром, через 20–25 минут после еды. Курс лечения – 3–4 месяца. После двухнедельного перерыва проводят повторный курс. Лечение надо терпеливо проводить 2 раза в год – весной и осенью, не дожидаясь обострения болезни.

18. Астма. Свежий хрен помыть, но не чистить. Натереть 150 г. Добавить сок, выжатый из двух лимонов средней величины. Принимать по 1 ст. ложке утром натощак.

Детям не давать!

ЛЕЧЕНИЕ РАДИКУЛИТА

1. При лечении радикулитов и остеохондрозов очень эффективна кашица из хрена. Протереть яблоки любого сорта и хрен в равном количестве Смешанная из них кашица в виде лепешек прикладывается к больному месту В данном случае хрен действует как тот же перцовый пластырь. Держать лепешки надо минут двадцать, потом снять. При подагре, ревматизме, невралгиях, артритах, головной боли это средство тоже может оказаться полезным

2. Можно использовать хрен и при обычных болях в спине, для чего его надо приготовить в виде мази. Хрен опять натирают на терке, но в данном случае из него выжимается сок, который затем в равных пропорциях смешивается с любым кремом. Больные места перед сном нужно натереть этой мазью, надеть шерстяной свитер или кофту, обвязаться шерстяным платком Выпить чаю с липой или малиной. Наутро никакой боли не будет.

3. Прикладывание листьев хрена к болевым точкам снимает тяжелые боли при радикулите. Листья прикладываются на несколько дней.

4. Настойка из корней хрена: истолочь 50 г, залить 200 г водки, настоять три дня. Применяется наружно На кровать кладется клеенка, сверху слой марли и на марлю сверху тонким слоем настойка. Больной ложится поясницей на клеенку на 10–15 минут перед сном.

5. Взять несколько корешков хрена, очистить кожуру и натереть на терке

Отжать сок и размешать его с небольшим количеством спирта. Настаивать неделю, затем применять как растирку при радикулите. Если смесь будет сильно печь, можно добавить 3 ст. ложки меда, немного сметаны и касторки Смажьте этой мазью спину, оберните вощеной бумагой, наденьте теплый свитер

6. Хрен натереть на терке, отжать сок и смешать в равных количествах с любым кремом – ланолиновым, ромашковым, детским. Перед сном натрите получившейся мазью больные места, наденьте что-нибудь шерстяное, попейте чаю с малиной или липовым цветом и ложитесь спать К утру боль стихнет

7. Для натирания при ревматизме, от ломоты в суставах и костях применяется сок, смешанный с денатуратом.

8. При пояснично-крестцовом радикулите, мышечных болях в спине и пояснице, ревматизме и воспалении суставов кашицу из корней хрена накладывают тонким слоем на больное место. Еще удобнее намазать свеженатертую кашицу на ткань и положить «пластырь» на больное место Для этой же цели можно применять и свежие листья.

ЛЕЧЕНИЕ ГАСТРИТОВ

Медики доказали, что свежий сок хрена и его водная настойка усиливают выделение соляной кислоты в желудке, а значит, помогут при лечении гастритов с пониженной кислотностью. Микстура из хрена и лимонной кислоты необходима для поддержания процессов синтеза витаминов кишечной флорой и поддержания в нормальном функциональном состоянии желудочно-кишечного тракта. 

Лечение смесью хрена с лимоном может оказаться и неполезным, а иногда нежелательным, поэтому необходимо посоветоваться о нем заранее с врачом. Прямыми противопоказаниями являются острые и хронические гастриты, гастроэнтериты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, сердечные заболевания, особенно в стадии декомпенсации.

ЗАБОЛЕВАНИЕ ПОЧЕК И МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ

Кашицу, полученную после протирания корней, смешивают с сахаром и медом и употребляют внутрь при инфекционных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

ОБЕЗБОЛИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО

Тертый хрен применяют наружно как обезболивающее средство для компрессов при головной и зубной боли, болях в груди и в суставах, при радикулитах и астме. Кашица натертых корней по силе действия не уступает горчице. Поэтому натертый хрен может быть использован в качестве горчичников. Лепешку, полученную из кашицы натертого хрена, прикладывают к суставам, груди, пояснице. Подобно горчичникам, она оказывает сильное согревающее действие. Правда, такие лепешки нельзя держать на голой коже больше 10 минут, так как они могут вызвать раздражение, а иногда и ожог кожи.

ХРЕН ПРОТИВ КАРИЕСА

Как выяснили японские ученые, содержащиеся в корневищах хрена вещества активно препятствуют возникновению кариеса. Если говорить по научному, хрен содержит изотиоцианаты – микроэлементы, препятствующие размножению бактерий, вызывающих кариес. В настоящее время ученые работают над созданием новой зубной пасты на основе вытяжки из корневища хрена Главная проблема, стоящая перед исследователями, – как нейтрализовать нетипичный для зубной пасты «аромат» хрена.

Противопоказания

Как и любое лекарство, хрен имеет свои противопоказания. При острых воспалительных процессах в кишечнике и желудке применять его нельзя. Употребление хрена в больших дозах может вызвать повышение кровяного давления. При повышении кислотности, при других воспалительных заболеваниях желудно-кишечного тракта, а также при болезнях печени и почек употребление хрена нежелательно не только в лечебных, но и в пищевых целях. Поэтому если у вас есть проблемы со здоровьем, то перед лечением хреном нужно посоветоваться с врачом. Но этот совет относится ко всем лекарственным растениям.

опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Жизнь человека и его здоровье | Как использовать хрен для лечения заболеваний.

Хрен (Cochlearia Armoracia) представляет собой лекарственное растение, и оно было давно известно людям. Но в нашей жизни ему нашли замену – химические лекарственные вещества. Однако сейчас происходит его возрождение как мощного натурального средства для лечения заболеваний.

Наши предки знали, что хрен – это лекарство, а сейчас это доказано научными исследованиями.

Чем полезен хрен?

1.При лечении некоторых болезней хрен не уступает по своей эффективности запатентованным антибиотикам, а иногда он даже более эффективен, чем фармацевтический препарат.

2.Хрен очень эффективен при лечении синусита, он хорошо очищает верхние дыхательные пути, помогает при гриппе и простуде.

3.Он эффективно лечит инфекции мочевыводящих путей.

4.Являясь натуральным лекарственным средством, он не проявляет не желательные действия на организм человека.

5.В то же время, он придает некоторое удовольствие при добавлении в питание.

6.Почему хрен является мощным лечебным средством?

1) Хрен – представитель семейства Brassicaceae, туда же входят такие овощи, как горчица, васаби, брокколи и капуста.

Овощи из этого семейства содержат вещества, называемые глюкозинолатами.

Эти соединения известны тем, что влияют на гормоны и являются эффективными борцами со многими видами рака, в том числе и рака простаты.

2) В хрене содержатся вещества, в том числе и горчичное масло, которые придают ему антибактериальные свойства.

3) Этот овощ является хорошим поставщиком витамина С в тело человека.

4) В нем много и других необходимых и полезных для здоровья человека минералов, кислот и эфирных масел.

5) В нем содержится вещество Singrin. Это сильнейший гликозид, он оказывает влияние на капилляры. При этом он увеличивает кровообращение кожи, что и используется при лечении заболеваний кожи.

Насколько эффективно лечения хреном заболеваний.

Не все болезни можно лечить хреном.

1.Болезни, которые лечатся хреном.

1) Одно исследование было проведено немецкими учеными, которое подтвердило перспективность лечения хреном синусита, бронхита и инфекций мочевыводящих путей.

2) В другом исследовании было показано, что выздоровление наступало на 40% быстрее, если больные лечились хреном, а не антибиотиками.

При этом авторы исследования отметили, что у больных, принимавших для лечения хрен, симптомы инфекции не возвращались, не повторялись через короткое время.

А вот у больных, получавших лечение антибиотиками, эти симптомы имели тенденцию возвращаться.

2. Как хрен борется с болезнями.

1) Хрен является натуральным продуктом, обладающим свойствами антибиотика. Он помогает человеку освободиться от слизи, на которой может поселиться вредная микрофлора, питаться ею, размножаться и способствовать появлению заболеваний.

Хрен изгоняет слизь из организма. Он облегчает ее удаление с кашлем.

Первоначально образование слизи может увеличиться. Этого не надо бояться.

Это свидетельствует, что организм очищается. Потерпите один – два дня и все пойдет на поправку.

2) Хрен, имея свойства антибиотика, отлично справляется с инфекциями мочевых путей (ИМП).

Его преимущества перед антибиотиками при лечении ИМП:

• Он увеличивает мочевыделение,
• Не имеет токсических эффектов,
• Его можно применять без опаски более долгое время.

3) Хрен можно использовать для лечения болей при артрите, раздражении нерва и при лечении ран.

Как можно лечиться хреном?

Перед лечением хреном необходимо знать, что для него установлена рекомендуемая суточная доза.
Хрен пользу и вред может оказать на организм.

Рекомендуемая суточная доза хрена.

В монографии «Терапевтическое руководство по травяным лекарственным средствам» рекомендуется среднее ежедневное потребление 1/2 — 1 чайной ложки (3-5 г.) тертого свежего хрена три раза в день.
При использовании в количествах выше, чем рекомендуется, хрен может вызвать расстройство желудка, рвоту или чрезмерное потение.

Есть несколько способов использовать хрен.

1)Можно съесть его сырым и свежим: натереть на терке и смешать его с другими лечебными ингредиентами, такими как яблочный уксус и мед.

Важно потреблять хрен в свежем виде или он потеряет свою силу.

При добавлении его в пищу при приготовлении блюд, некоторые его полезные вещества разрушаются, и исчезает его пряный вкус.

Чтобы получить более полное представление о том, как использовать хрен, читайте рецепты его использования ниже.

Как приготовить хрен для лечения заболеваний.

1. Рецепт хрена для очистки носа и груди.

Ингредиенты.

1) 20-30см кусок корня хрена
2) 2 ст. ложки воды
3) 1 ст. ложки яблочного уксуса.
4) Щепотка соли

Приготовление.

1) Используя нож, очистите кожу с поверхности корня, и нарежьте на мелкие кусочки.
2) Положить в кухонный комбайн, добавить воду, уксус и соль.
3) Хорошо размолотить.

Предупреждения.

1) Вы должны быть осторожны, чтобы хрен не повредил ваши глаза.

2) Не стойте близко, а на расстоянии вытянутой руки от кухонного комбайна и в хорошо проветриваемом помещении.

Хранение и использование.

Хранить в стеклянной банке и есть по 1/2 — 1 чайной ложки (3-5 г) три раза в день.

Он будет храниться в холодильнике 4 – 5 недель.

Хранить в стеклянной банке и есть по 1 / 2 — 1 чайной ложки (3-5 г) три раза в день.

Если вы не ели ранее хрен, то не начинайте с больших его количеств, так как он является чрезвычайно сильным и мощным.

Он будет храниться 4-5 недель в холодильнике.

2. Рецепт гуакамоле с хреном.

Ингредиенты:

1) 2 средних авокадо
2) 4 столовые ложки свежего тертого хрена
3) 1 средний лайм
4) Соль и перец для вкуса

Приготовление.

1) Размять авокадо.

2) Добавить тертый хрен, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешать. Можно добавить натуральный йогурт.

3. Чай с хреном.

Ингредиенты (на 3 порции):

1) 10 г свежего хрена
2) 5 г свежего имбиря
3) 200 мл кипящей воды

Приготовление и использование.

Используйте хрен и имбирь, чтобы приготовить этот простой чай.

1) Положите корни в чашку и залейте кипятком.
2) Пусть настаивается в течение не менее 20 минут.
3) Пить три раза в день, нагретый до температуры около 40 градусов по Цельсию.

4. Рецепт хрена супер отвара.

Ингредиенты:

1) 15 см корень хрена
2) 1 лимон
3) 1 столовая ложка меда (желательно сырого, органического)

Приготовление и использование.

1) Натереть свежий хрен.
2) Смешать с лимонным соком и медом и положить в банку.
3) Закрыть банку герметичной крышкой и оставить на 24 часа.
4) Применять по 1 чайной ложки этой мощной смеси от 3 до 4 раз в день.
5)Не разбавлять водой.
Если вы чувствуете, что горит горло и пазухи носа, то это хороший признак того, что он работает.

Надеюсь, что эти рецепты хрена вас заинтересуют.

Вот я ранее не имела представления, что хрен можно применять для приготовления чая и соуса гуакамоле.

Я его использовала в питании для приготовления соусов, но разбавляла сырой хрен сухим, что делало хрен не слишком горьким.

А вы используете хрен в питании? Поделитесь своей информацией об этом овоще.

И будьте здоровы.

Как использовать хрен для лечения заболеваний.

   26 голосов
Средняя оценка: 4.8 из 5

pishhaizdorove.com

ХРЕН. Лечение болезней хреном — Вода. Здоровая вода в Вашем доме.

ХРЕН. Лечение болезней хреном — Вода. Здоровая вода в Вашем доме.

Свойства хрена.

  Хрен в народе издавна применяется и как острая приправа ко многим блюдам, и как лечебное средство от многих болезней. Это распространенное растение прекрасно чувствует себя на любом садово-огородном участке, не требуя никакого ухода и полива, и радует своими пряными листьями всех хозяек, особенно в период консервации. В пищу применяют натертые корни хрена, для медицинских целей используют измельченный корень или сок.

Состав.

  Корень хрена, в составе которого присутствуют: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, вода, эфирные масла, сахара, крахмал, зола, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, проявляет мощные антисептические свойства. Овощ богат витаминами – группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота), PP, токоферол и аскорбиновая кислота. Микроэлементы в растении представлены кальцием, магнием, фосфором, серой, калием и натрием.

  Корень содержит биологически активное соединение лизоцим, обладающее свойством разрушать клетки большинства болезнетворных микроорганизмов (особенно в сочетании с присутствующим в достаточном количестве витамином С), в том числе и палочку Коха (туберкулезная палочка), поэтому сок хрена считается природным антибиотиком. Лизоцим способствует созданию антибактериального барьера для клеток организма.

Воздействие на организм.

  Корень растения известен своим стимулирующим воздействием на секрецию пищеварительных желез и всей пищеварительной системы в целом, а достаточное количество клетчатки помогает кишечнику лучше справляться с выведением продуктов распада и жизнедеятельности из организма. Овощ проявляет выраженные желчегонные, мочегонные, противовоспалительные, противоцинготное, кроветворные, бактерицидные, антимикробные, иммуномодулирующие и отхаркивающие свойства.

  Большое количество фитонцидов в корне хрена делает его незаменимым народным средством при гриппе и простуде . Растение помогает при умственном и физическом истощении организма, проявляя общеукрепляющие и тонизирующие свойства.

Польза хрена.

  Систематическое употребление в пищу и лечение растением целесообразно при следующих заболеваниях:

1. Органов дыхания – воспаление легких, бронхит, плеврит, бронхиальная астма , застарелый кашель, катаральное воспаление дыхательных путей;
2. Органов выделения – воспаление мочевыводящих каналов, затрудненное мочеиспускание, камни в мочевом пузыре и почках, цистит;
3. Пищеварительных органов – гастрит с пониженной кислотностью, атония кишечника, отсутствие аппетита, рак желудка, гепатит, вялое сокращение кишечника, пониженная функция желчных путей, холецистит;
4. Органов кроветворения – анемия;
5. Сердечно-сосудитой системы – гипертония, атеросклероз;
6. Других органов и систем — сбой менструального цикла, связанный с задержкой, простатит, аденома простаты, подагра, ревматизм, нарушение обмена веществ, малярия, водянка, остеохондроз.

  Растение обладает низким гликемическим индексом (15), благодаря чему разрешено к добавлению в меню больных сахарным диабетом.

  Сок хрена – эффективное средство для наружного применения при зубной боли и стоматите (полоскание), ревматизме, радикулите, миозите, гнойных ранах (компрессы и промывания), невралгии, себорее.

Способы применения.

  Добавляя в свой рацион хрен, вы укрепите иммунитет и поможете организму эффективно противостоять многим заболеваниям.

  Рецепт приправы: в 100 гр измельченного корня (натёртого на тёрке) добавить 100 гр свежих помидоров (пропущенных через мясорубку или размятых в блендере), смешать, добавив по вкусу соль (лучше морскую) и немного сахара, а также мелко нарезанную любимую огородную зелень (руккола, кориандр, петрушка , укроп, базилик).

  Готовьте приправы из хрена часто и в небольших дозах, так как через неделю витамины из протертого корня практически исчезают. Остальные биологически активные фитонутриенты снижают свои свойства, но сохраняются еще около месяца.
1)  Употребление настоя хрена на кислом молоке способствует поддержанию в норме сахара в крови, что полезно при сахарном диабете и заболеваниях поджелудочной железы.
  2) Листья хрена – проверенное средство от ушибов, растяжений, радикулита и болевых ощущений в мышцах. На поврежденное место следует приложить лист и завязать его шерстяным шарфом или платком.
  3) Припарки из свежего корня исцеляют при ревматизме и обморожениях.
  4) Сок хрена, разбавленный водкой или спиртом примерно напополам (пропорция произвольная), применяется для согревающих растираний (радикулит, невралгия и т.д.).
  5) Тёртый хрен с мёдом или сахаром употребляют при сниженной кислотности (1 маленькая ложка 2 раза в день). Можно в это средство добавлять немного столового уксуса или домашней сметаны.
  6) В косметологической практике соком корней растворяют пигментные пятна (разного происхождения) и веснушки .

Противопоказания.

  При остром и хроническом течении заболеваний органов пищеварения использование в пищу и лечение хреном запрещается. Также растение противопоказано при повышенной кислотности, язвенной болезни, колите, беременности, некоторых воспалениях почек и печени. Перед употреблением корня в пищу, желательно проконсультироваться с наблюдающим Вас врачом, который и даст рекомендации по методам лечения и индивидуальным дозировкам.

РЕЦЕПТЫ С ХРЕНОМ

1. От кашля и простуды

    Это очень старое средство. Замачиваем корень хрена в воде, потом затем натираем его и выжимаем сок. Смачиваем кусочек бинта в этом соке и кладем на грудь. Чтобы не было ожога лучше предварительно натереть грудь маслом. Компресс держим минут 10-15. Уходит кашель и все простудные симптомы.

2. При радикулите

    Тоже делаем компрессы. Натираем корень хрена на терке, разводим горячей водой до консистенции густой сметаны, наносим на больное место и перевязываем полотенцем, сверху обматываем пищевой пленкой. Лежим под пледом в тепле минут 20-30, затем компресс убираем. Лучше всего это делать перед сном, чтобы дальше оставаться в тепле. Таким образом эффект будет максимальным. Если сделать компресс и побежать на огород работать — толку никакого не будет.
Также можно просто приложить листья хрена к больному месту и замотать шалью или платком.

3. Болят суставы

    Если болят суставы, можно сделать те же компрессы. Натираем опять таки корень хрена на терке вместе с яблоком в равных долях. Получившуюся кашицу наносим на больной сустав в качестве компресса, обязательно держим в тепле.

4. Как мочегонное средство

     Благодаря мочегонному действию хрен помогает избавиться от камней, цистита, водянки и инфекций. Нам потребуется 150 гр кашицы хрена и сок 2-3 лимонов, все смешиваем и принимаем натощак 2 раза в день по пол чайной ложки. Таким образом можно также очистить организм от слизи при бронхите и гайморите.

Мы можем бесконечно очищать воду, пытаясь сделать ее кристально чистой, но мы никогда не сможем сделать ее биологически активной или «живой».

кликните по фото

Вода после магнитной обработки — мягкая, с нужным кислотно-щелочным балансом (pH = 7,1- 7,5).

Это СИЛЬНЫЙ АНТИОКСИДАНТ, а это уже профилактика ОНКОЛОГИЧЕСКИХ заболеваний.

aktivnij.lv

полезные свойства и противопоказания, корень и листья в народной медицине

Хрен – приправа, обладающая острым вкусом, широко используемая в кулинарии. Кроме высоких потребительских качеств, хрен имеет полезные свойства, используемые народной медициной. Целебными являются все части растения и применяются при различных заболеваниях.

Биохимический состав

Польза хрена для организма обусловлена биохимическим составом. Пищевая ценность, витаминный и минеральный состав корня представлены в таблице.

Показатель	Количество	Процентное соотношение от нормы, %
Белки	3,2 г	3.9
Жиры	0,4 г	0.6
Углеводы	10,5 г	8.2
Энергетическая ценность	59 ккал	4.1
Пищевые волокна	7,3 г	36.5
Витамин B 1	0,08 мг	5.3
Витамин B 6	0,7 мг	35
Витамин B 9	37 мкг	9.3
Витамин C	55 мг	61.1
Витамин E	0,1 мг	0.7
Витамин PP	0,9 мг	4.5
Калий	579 мг	23.2
Кальций	119 мг	11.9
Магний	36 мг	9
Натрий	100 мг	7.7
Фосфор	130 мг	16.3
Железо	2 мг	11.1

Составом корня и листьев хрена объясняются полезные свойства и противопоказания. Корень содержит синигрин, который под воздействием ферментов выделяет горчичное масло. Именно оно придает жгучий вкус и запах растению, оказывает раздражающее, желчегонное, антибактериальное действие. Но также становится причиной большинства противопоказаний употребления корнеплода в пищу.

Содержание витамина C больше, чем в цитрусовых. 100 г корня по количеству витамина покрывают норму потребления аскорбиновой кислоты на 61%.

Чем полезен хрен для организма

Все части растения являются полезными и востребованными. Для приготовления пищи, настоек, примочек используется корень. Листья хрена нашли применение в качестве специи и для лечения различных заболеваний. Даже цветки используются в рецептах народной медицины. В кулинарии готовят соусы, закуски, приправы к мясным блюдам, маринады для солений на зиму. Основные лечебные свойства хрена:

• кроветворное;
• отхаркивающее;
• желчегонное;
• мочегонное;
• противомикробное;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• противоцинготное;
• противоопухолевое;
• усилитель аппетита.

Сок корня хрена содержит лизоцим. Этот белок также содержится в слюне человека, защищает организм от вирусных, бактериальных, инфекционных заболеваний. Во время болезни белок слюны разрушается, но сок растения борется с болезнетворными микроорганизмами.

Листья хрена имеют целебные свойства и применяются для лечения радикулита, растяжений, ушибов, мышечных болей. Содержат фитонциды – природные антибиотики. Препятствуют отложению солей в позвоночнике, обладают прогревающим действием.

Какие заболевания лечит хрен

Польза хрена для организма человека многогранна. Растение используется различными областями медицины.

Помогает справляться с инфекционными заболеваниями полости рта. Увеличивает слезотечение, очищает нос от слизи. Обладает отхаркивающим действием. Применяется при лечении верхних дыхательных путей (исключение – туберкулез), коклюша и ангины.

Корнеплод нормализует работу печени и мочевыделительной системы за счет антибактериального действия. Обладает сильным мочегонным эффектом, применяется против отеков, водянки, расстройств работы почек и мочевого пузыря. Усиливает аппетит, стимулирует выработку пищеварительного сока.

Читайте также

Содержащийся калий поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Кальций укрепляет костную систему, уменьшает риск развития остеопороза. Профессор Неумывакин советует хреном лечить мужскую потенцию. С этой целью нужно делать настойку с медом.

В народе распространено лечение суставов листьями хрена. Кашица из них используется в компрессах при ревматизме, артрите, подагре, радикулите, ишиасе. Сверху нужно накрыть пленкой, утеплить шарфом. Боли при обострении гонартроза коленного сустава лечат прикладыванием листьев хрена. Сверху необходимо замотать шерстяным платком и оставить повязку на ночь.

Применяется для лечения невралгии лицевого нерва. Пюре из корнеплода и яблока помогает восстановить силы после длительной болезни, поддерживает нормальным давление, снижает уровень холестерина крови.

Польза для женщин

Свежие корни хрена используются женщинами для похудения. Растение активизирует метаболизм, стимулирует пищеварение, нормализует перистальтику кишечника, помогает бороться с лишним весом. Но нельзя забывать, что оно вызывает аппетит, усиливает чувство голода. Поэтому при похудении следует использовать в небольших количествах, а лучше наружно в виде обертываний. В косметологии применяется для удаления веснушек и пигментных пятен.

Полезные свойства корня хрена для организма женщины обусловлены наличием витаминно-минерального комплекса. Овощ помогает бороться с весенним авитаминозом, целлюлитом, улучшает состояние кожи. Порошок добавляется в маски и обертывания.

Помогает против алопеции (облысения). Сок вводится в маски для волос, наносится на кожу головы. Лечебный курс восстанавливает волосяной покров. При беременности небольшое количество пряности обогатит пищу фолиевой кислотой, способствующей полноценному развитию нервной системы плода. Но нельзя превышать допустимую норму, чтобы вместо пользы не причинить вред.

Польза хрена для мужчин

Наряду с общей пользой выделяются полезные свойства хрена для мужского организма:

• природный афродизиак, помогает при нарушении половой функции, увеличивает либидо;
• хрен лечит мочеполовую систему, урологические болезни;
• применяется от простатита;
• помогает при воспалении седалищного нерва;
• повышает аппетит, нормализует пищеварение;
• лечит облысение.

Польза для детей

Лечебные свойства хрена и противопоказания для его применения детям несколько отличаются от взрослых. Бесконтрольное применение овоща может нанести большой вред детскому организму, а до 3 лет противопоказан. Потом можно давать в минимальных дозах. Овощ может расстроить пищеварение, ухудшить усвоение пищи, обжечь слизистые оболочки ЖКТ.

Нельзя добавлять пряность в питание ребенка, страдающего заболеваниями почек, печени, желудка, кишечника. Не стоит забывать о возможной аллергической реакции, индивидуальной непереносимости продукта. В чистом виде использовать запрещено, можно только добавлять к блюдам, например, витаминным салатам.

Желательно салат заправлять растительным маслом или сметаной, чтобы смягчить действие сока. Вместо употребления в пищу корня овоща можно заваривать чай из соцветий растения, делать припарки из листьев, добавлять в целительные настойки по рецептам народной медицины.

Полезность хрена для детей заключается в профилактике дистрофии, лечении анемии, антипаразитарном действии. Это хорошее профилактическое средство во время вирусных и бактериальных инфекций. Содержащийся лизоцим помогает маленькому организму быстрее поправиться.

Вред и противопоказания

Помимо пользы, хрен может нанести вред организму. Важным условием является умеренное употребление продукта. Основными противопоказаниями являются:

• грудное вскармливание;
• нарушение функций щитовидной железы;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• несмотря на использование растения для лечения мочевыделительной системы, оно запрещено при некоторых болезнях почек;
• повышенное артериальное давление;
• острые воспаления суставов;
• склонность к кровотечениям.

Читайте также

Корень хрена желательно употреблять в пищу и использовать как лечебное средство небольшими количествами в составе смесей. В чистом виде может вызвать ожог слизистой, кожных покровов, спровоцировать переход хронических заболеваний в острую форму.

Когда нельзя употреблять овощ внутрь, поможет лечение листьями хрена. Стоит лишь соблюдать осторожность, чтобы не было аллергических реакций. Нельзя держать повязки дольше, чем прописано в рецепте.

Народные рецепты

В народной медицине применяются цветы, листья и корень хрена. Заменить горчичники можно натертым корнем, а, смешав с медом, получить средство для улучшения пищеварения, усиления аппетита. Сок овоща, смешанный с соком лимона (пропорция 1:1), помогает при заложенности носа. Принимать по 1 ч. л. за 30-60 мин. до еды.

Чай, водный и спиртовой настои цветков применяются в домашних условиях для лечения респираторных инфекций, болезней верхних дыхательных путей. Для приготовления чая из соцветий нужно 1 ч. л. сухих цветков залить 1 ст. кипятка. Оставить на 30 мин., процедить. Употреблять горячим 2 раза в день после еды. Применяется для лечения опухолей, очищения ЖКТ.

Хреновуха на спирту хорошо помогает при головной боли, бессоннице, первых признаках инфекционного заболевания. Для приготовления средний корень длиной около 10 см очистить, нарезать, измельчить в мясорубке или натереть на терке. В стеклянную банку сложить измельченную массу, 2 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, залить спиртом (500 мл), перемешать. Оставить на 4 дня в темном прохладном месте, периодически помешивать. Настой корня процедить, перелить в бутылку.

Листья хрена применяются для лечения суставов. Для этого их нужно обдать кипятком, приложить к больному месту, припарки замотать шерстяным платком, можно между ними положить пакет. Компресс накладывать на ночь. Необходимо сделать от 10 процедур.

Лечебные свойства листьев в народной медицине используются для лечения желчнокаменной болезни. Забить свежими листьями стеклянную банку (объем 1 л), залить водой. Накрыть, поставить на неделю в холодильник. Процедить, принимать по 1 ст. л. за 30 мин. до еды трижды в день.

Для очищения организма используют листья хрена с соцветиями. 3 веточки положить в стеклянную банку (объем 1 л), залить водкой, настаивать 1 неделю. Должен получиться зеленый настой. Принимать по 30 г утром и вечером до еды. Настой чистит печень, желудок, легкие.

doma-v-sadu.ru

Лечение хреном: 5 средств домашнего приготовления

Хрен – одно из самых распространенных огородных растений. Он неприхотлив и почти не требует ухода. На многих садовых участках хрен, как сорняк, непомерно разрастается и причиняет немало хлопот владельцам. В кулинарных целях используют все части растения: из корня делают острые приправы, листья добавляют в домашние консервы, запекают в них мясо и рыбу.

Источник: depositphotos.com

Применение хрена в медицине связано с наличием в его составе большого количества аллилового (горчичного) масла и лизоцима, обладающих сильным бактерицидным действием. Кроме того, растение богато витаминами группы B и аскорбиновой кислотой, а также микроэлементами и фитонцидами, участвующими в пищеварительных процессах.

Сегодня мы расскажем о тех лекарственных средствах, которые легко приготовить из хрена в домашних условиях.

Сырой сок

Сок, выжатый из корней или листьев хрена, перед приемом внутрь необходимо разводить водой или другими жидкостями, чтобы избежать ожога слизистой оболочки. Народная медицина советует применять этот продукт в терапии следующих заболеваний:

• гипертоническая болезнь. Смешивают по 200 мл меда, соков хрена и моркови, добавляют сок 1 лимона. Раствор принимают 3 раза в сутки за 1 час до еды или через 2 часа после еды по 1-2 чайных ложки. Курс лечения – 1,5-2 месяца. Средство долго хранится в холодильнике;
• нарушения работы желчевыводящих путей, отечность, застой жидкости в организме. К 150 мл сока хрена добавляют сок 2-3 лимонов, принимают по 1 чайной ложке перед едой;
• воспалительные заболевания горла и полости рта. Сок хрена разводят пополам с водой и используют для полоскания;
• себорея, плешивость. Цельный сок хрена втирают в кожу головы;
• акне. Для избавления от угрей делают маску из сока хрена и сметаны, смешанных в равных долях.

Смеси и настои с тертым корнем

Тертый корень хрена успешно используется в качестве отхаркивающего средства. При плевритах и бронхитах кашицу принимают, смешивая в равных долях с медом или сахарным песком.

Для лечения ревматизма 70 г тертого корня хрена заливают 1/2 стакана растительного масла и оставляют на 2 часа. Затем смесь помещают в марлевый мешочек, который опускают в ванну с горячей водой, предназначенной для купания больного. Длительность принятия ванны – 20 минут. Затем необходимо смыть масло с кожи в душе (теплой водой). Для достижения терапевтического эффекта нужно проводить процедуру ежедневно перед сном в течение 2 недель.

При заболеваниях печени применяют настой, приготовленный из равных частей тертого хрена и кипятка. Смесь оставляют в плотно закрытой стеклянной посуде до остывания. Ее принимают в течение 10 дней по 3 раза в сутки перед едой, растворяя 2 столовые ложки настоя в 100 мл воды. После недельного перерыва курс можно повторить, вдвое снизив дозировку.

Диабетикам рекомендуют готовить нормализующий уровень сахара в крови препарат из тертого хрена и кефира (его можно заменить простоквашей), взятых в соотношении 1:10. Смесь настаивают в закрытой керамической посуде в течение суток, употребляют по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Кашицу из корня хрена прикладывают к больным местам при ишиасе, радикулите и невралгиях. Из нее делают компрессы, помогающие снимать боль и отечность при воспалении суставов.

Настой из 1 столовой ложки тертого корня и 2 стаканов кипяченой воды принимают по 1/3 стакана перед едой для улучшения аппетита.

Спиртовая настойка корня

Целебную настойку готовят из корня хрена, нарезанного мелкой стружкой или измельченного на крупной терке. Сырье помещают в стеклянную банку до половины высоты, заливая доверху водкой, настаивают в течение 10 дней, затем процеживают. Средство принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день при ангине. Разведенным водой настоем полощут горло.

Спиртовая настойка корня хрена – сильное бактерицидное средство. Ее применяют для обеззараживания кожных покровов при лечении мелких травм (порезов, ссадин), гнойных поражений.

Настои корня на пиве и вине

Так называемое хреновое вино считается весьма эффективным средством лечения авитаминозов и железодефицитной анемии. Для приготовления препарата 90 г измельченных корней хрена и 6 г корня имбиря заливают 700 мл виноградного белого вина. Смесь выдерживают в течение 12 часов, затем процеживают, принимают 2-3 раза в день по 100 мл.

Целебными свойствами обладает и настой корня хрена на пиве. Его рекомендуют применять при застое жидкости в организме, вызванном атонией мочевыводящих путей. Препарат готовят так:

• измельчают 150 г корня хрена и заливают 500-700 мл пива;
• настаивают в закрытой посуде в течение суток;
• процеживают и добавляют 30 мл сахарного сиропа.

Дозировку и режим приема подбирают индивидуально, исходя из состояния больного. Это средство не только избавляет от отеков, но и способствует улучшению работы мужской репродуктивной системы.

Препараты из листьев и цветов

Листья хрена издавна используются для наружного лечения больных суставов, а также для избавления от пяточных шпор. Спиртовой настой измельченной зелени считается хорошим средством для очищения организма и повышения общего тонуса.

В народной медицине цветы хрена используются при лечении злокачественных новообразований. Средство готовят из срезанных и измельченных цветоносов. Сырьем рыхло заполняют литровую стеклянную банку, заливают доверху водкой и настаивают в темном месте 8-10 дней, принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день, разбавляя настойку водой или травяным чаем.

Использование препаратов хрена требует осторожности, поскольку все части растения содержат вещества, способные вызвать ожог слизистых оболочек и чувствительных участков кожи. При превышении дозировки могут появляться тошнота, рвота и диарея.

Средства, приготовленные из хрена, нельзя принимать при обострениях болезней органов пищеварения, тяжелых поражениях почек и печени, а также при индивидуальной непереносимости. Не рекомендуют лечить хреном беременных женщин, кормящих мам и маленьких детей.

Вещества, входящие в состав растения, способны усиливать кровотечение. Кроме того, они плохо сочетаются с некоторыми аптечными препаратами. Поэтому перед началом использования хрена в терапевтических целях необходимо проконсультироваться с врачом.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

лечебные свойства и противопоказания, полезные рецепты

Хрен у нас на родине популярен во многих отраслях. Он используется как острая приправа к различным блюдам. Но кроме этого его любит и народная медицина. Рецепты на основе хрена уже давно передаются из поколения в поколение, и помогают решать самые разные проблемы со здоровьем.

Содержание статьи

Что это за растение?

Хрен – это многолетнее растение из семейства капустных. Его стебли могут достигать до полутора метра высотой. Листья имеют овальную форму. Корни достигают глубокой почвы и имеют довольно большие размеры. Листья прямые и бороздчатые. Период цветения – май-июнь. Появляются белые соцветия. Плоды у растения удлиненные, стручковые. Растет хрен на всей территории Европы, в Азии. Также можно встретить его с США.

Несмотря на то, что хрен считается исконно русским растением, еще во времена Древней Греции и Рима о нем было известно. Первые упоминания о нем появились еще задолго до начала нашей эры. Древние греки использовали хрен для приправления различных блюд.

В лечебных целях применяется сырой либо сушеный корень растения. Листья же хрена применяются для маринадов, консервации.

Но существуют лечебные методы и с листьями хрена. У них есть определенные успокаивающие и заживляющие свойства. Листья хрена просто прикладывают к пораженному участку.

Полезные свойства

Помимо вкусовых характеристик хрен известен своими полезными свойствами. Они зависят от его состава, куда входит витамин С, витамины группы В, клетчатка, эфирные масла и фолиевая кислота. Витамина С в составе хрена очень много. Он превосходит в этом отношении даже лимон и апельсин. Есть в составе также фитонциды и микроэлементы, что способствует нормальному усвоению сахара, белков и аминокислот. Также хрен содержит калий, железо, медь, натрий, фосфор, марганец.

Редкая комбинация органических соединений и вещества лизоцима наделяет хрен уникальными бактерицидными свойствами. При расщеплении вещества эти являются производными гликолиза синигрина, находящегося в корнях хрена. Бактерицидными свойствами также обладают фитонциды, убивающее патогенные микроорганизмы и предотвращающие развитие инфекции.

Продукт распада синигрина — это аллиловое горчичное масло, имеющее необычный звук и характерный для корня хрена аромат. При чрезмерном употреблении это вещество может становиться причиной ожогов и отравления, однако в умеренных дозах оно полезно, в частности, тем, что улучшает выработку желудочного сока, что благотворно влияет на процесс пищеварения.

Уникальный химический состав хрена помогает улучшить работу кишечника, помогает устранить простудные заболевания и воспаления, убивая патогенные микроорганизмы. Растение обладает желчегонным и отхаркивающим свойством. Поэтому его используют в борьбе с кашлем, желтухой, болезнью Боткина. Также используются свойства хрена в борьбе с проблемами суставов, пищеварения, кожи. Он обеспечивает общее восстановление организма.

Еще в древние времена хрен использовался для борьбы с радикулитом. Кашицу на его основе прикладывали к болезненному участку. Употреблять же в пищу хрен рекомендовалось при простуде и острых респираторных болезнях.

Известны случаи, когда пары хрена применялись для лечения онкологических заболеваний. Активного действия хрена на опухоли не выявлено, но он способствует профилактике метастазов и уменьшает их. Также при опухолях организм получает общую поддержку, которая ему так нужна в этот период.

У славянских народов лист хрена применяется для борьбы с травмами, растяжениями, болезнями суставов. При хронических проблемах с суставами рекомендуется регулярно делать компрессы, накладывая листы на болящие участки. Прикладывать лист рекомендуется через марлевую повязку, чтобы избежать побочных эффектов.

В Индии из листьев хрена отжимают сок и применяют его как мочегонное средство, используют для лечения стоматологических проблем. Необходимо разбавлять сок водой, так как в концентрированном виде он может быть очень опасным.

В Японии учеными была доказана польза хрена для профилактики и лечения кариеса, ввиду чего было решено начать разрабатывать зубные пасты на его основе.

С каждым днем о пользе хрена для здоровья становится известно все больше. Появляется все больше лечебных рецептов с его применением. Известна польза растения для улучшения мужской силы.

Показания и противопоказания

Хрен в народной медицине применяется для лечения различных состояний. Основные показания к его применению следующие:

• Болезни органов пищеварения, расстройство желудка, гастрит с пониженной кислотностью.
• Заболевания стоматологического характера.
• Болезни органов дыхания.
• Заболевания суставов.
• Неврологические расстройства.
• Нарушенный менструальный цикл, аменорея.
• Половые расстройства у мужчин.
• Заболевания кожи, пигментация, гнойники, экзема.

Помимо ряда полезных свойств у хрена есть и противопоказания, при которых он может быть вредным. Так, нужно учесть, что продукт может раздражать слизистую, и при неправильном использовании становиться причиной ожогов. Нельзя употреблять при его обострении хронических болезней желудочно-кишечного тракта. Среди противопоказаний также выделяются некоторые воспалительные процессы, но в данном случае нужно оценить, что будет больше: польза или вред.

Если при использовании хрена проявляются побочные эффекты, это говорит об индивидуальной непереносимости или передозировке. Также стоит учесть, что хрен способен повышать давление, что может негативно сказаться на гипертониках. А при обильных менструальных выделениях у женщин он может еще больше усилить кровотечение.

Хрен не рекомендуется к употреблению беременными и кормящими женщинами, а также детьми. При комплексной терапии нельзя сочетать хрен с рядом антибиотиков, поскольку он может блокировать их действие.

Способы применения в народной медицине

В народной медицине существует немало рецептов с применением этого растения. Используют его по-разному. Вот несколько способов его применения:

• Кашица. Кашицу хрена часто используют от кашля. Несколько раз в день заболевшему нужно употреблять половину чайной ложки кашицы из предварительно натертого корня хрена, перемешанную с таким же количеством сахара или меда.
• Настой. Для приготовления нужно измельчить 25 грамм корня хрена до состояния кашицы, залить стаканом кипятка и оставить на полчаса. После этого процедить. Употребляют по 2-3 столовых ложек настоя для улучшения аппетита и работы желудочно-кишечного тракта в целом. Употреблять средство нужно перед едой. Также можно употреблять настой наружно, к примеру, для полоскания полости рта и горла. Полезен настой для полоскания при кровоточивости десен.
• Пиво на основе хрена. Пиво, в народе известное, как «хреновое» не является хмельным напитком – это лекарственный препарат, имеющий древнюю историю. Ранее его использовали для лечения цинги и схожих заболеваний. Также оно было показано при водянке, заболеваниях мочевыводящих путей. Готовится продукт довольно просто. Нужно измельчить 150 грамм свежего корня растения, залить пивом в количестве 350-750 мл, оставить настаиваться в закрытом месте на сутки. Затем добавить 30 мл сахарного сиропа. Употреблять этот продукт нужно раз в 1-3 дня. Периодичность и дозировка определяется индивидуально в зависимости от проблемы, которую нужно лечить и желаемого результата.
• Вино «хреновое». Это средство использовалось для лечения цинги, помогает бороться с железодефицитной анемией. Для приготовления потребуется 90 г корня хрена, 6 грамм имбиря, 30 грамм порошка железа и 700 мл белого вина. Продукт должен настояться в течение ночи, затем сливается осадок и он фильтруется. Употреблять по 100-150 мл 2-3 раза в день.
• Настойка на основе хрена. Этот рецепт настойки предполагает следующее: корень хрена нужно измельчить до состояния стружки, заполнить ею емкость до половины, после долить водки или самогона доверху. Оставить настаиваться на 10 дней. Использовать для полосканий полости рта при ангине, для обработки кожи при ссадинах и порезах. Также при ангине можно употреблять эту настойку внутрь по одной столовой ложке.
• «Горчичники». Применяются для того, чтобы получить необходимый раздражительный эффект при простудных и ревматических заболеваний. Для их приготовления используется горчичный порошок, тертый корень хрена и солодовые дрожжи. Брать все нужно в равных пропорциях, примерно по 30 грамм. Все перемешать, добавить воду, чтобы получить однородную массу. Обернуть марлей и прикладывать как компресс. При простуде нужно прикладывать его к груди, при ревматизме – к проблемным участкам.
• Хрен при диабете. Существуют и более редкие рецепты применения хрена, к примеру, этот, помогающий нормализовать уровень сахара. Корень крена нужно натереть на терке, залить кефиром или скисшим молоком. Жидкости должно быть в десять раз больше, нежели кашицы хрена. Средство должно настояться в закрытой глиняной емкости 24 часа. Употреблять его нужно перед едой в размере столовой ложки.
• При высоком давлении. Для снижения артериального давления нужно взять сок хрена, моркови и меда в размере 200 мл, добавить сок одного лимона. Все перемешать, поместить в холодильник. Употреблять натощак, за час до еды либо за два часа после нее. Дозировка составляет 1-2 чайных ложки целебной смеси. Продолжать курс нужно -2 месяца.
• При заболеваниях печени. О проблемах с печенью может говорить ощущение горечи во рту или боль в районе правого подреберья. Помочь может настойка цветков хрена на водке. Горсть цветов заливается половиной литра водки, настаивается в течение 8-10 дней, употреблять трижды в день по одной чайной ложке.

Отзывы о домашних средствах на основе хрена

Екатерина. Прикладываю свежие листья хрена с ранам или царапинам. Хорошо дезинфицирует и помогает ускорить заживление.

Елена. Кашицу перетертого хрена вместе с медом использую для лечения кашля. Мешаю в равных пропорциях, и действует очень хорошо.

Виктория. Для улучшения пищеварения мне рекомендовали настой корня хрена. Готовлю его на воде. Также слышала о спиртовых настоях, но пока не пробовала.

lechimdoma.com

полезные свойства и противопоказания, способы применения, рецепты (настойки, маски), отзывы

Хрен обыкновенный, или деревенский, — популярная огородная культура, любимая русская приправа и лекарственное растение. Он относится к семейству крестоцветных и является «родственником» капусты, редьки и горчицы. На Руси его начали выращивать ещё в IX веке, потом он прижился в Европе и особой любовью пользовался в Германии и Прибалтике. Лечебные свойства растения издавна используют в народной медицине.

Состав и полезные свойства хрена

Кроме хрена обыкновенного, есть ещё луговой, но его не культивируют и не используют в народной медицине. Столовым хреном называют переработанные и подготовленные для использования в кулинарии корни растения. Это приправа, не имеющая целебных свойств. Лечебным эффектом обладают листья и корни обыкновенного хрена, завсегдатая практически любого огорода.

Целебными свойствами обладают и листья, и корни хрена обыкновенного

Основная сила растения заключается в его корне — крупном и плотном, наполненном горчичными маслами, придающими растению жгучий вкус и антибактериальные свойства. Польза для здоровья обусловлена богатым химическим составом хрена. Он содержит:

• витамины — РР, С, бета-каротин, почти полностью группу витаминов В;
• минералы — фосфор, калий, железо, натрий, серу, кальций, марганец, медь;
• белковое вещество лизоцим, являющееся природным антибиотиком;
• фитонциды, защищающие организм от инфекций;
• белки, жиры и углеводы;
• клетчатку, помогающую работе кишечника.

В народной медицине хрен используют как средство, возбуждающее аппетит и стимулирующее выработку желудочного сока.

Лечебные свойства имеет только свежий хрен, протёртый корень теряет целебную силу через неделю, даже если он хранится в холодильнике.

Традиционно полезные свойства хрена применялись для лечения:

• заболеваний мочевыводящей системы;
• бронхитов и пневмоний;
• ревматизма и подагры;
• коклюша и ангины;
• инфекционных заболеваний;
• болей в спине;
• крестцово-поясничного радикулита;
• гипертонии;
• злокачественных опухолей;
• лямблий;
• диареи.

Хрен помогает справляться с кожными болезнями и обладает косметологическими свойствами. Его используют в масках для лица и волос. Хрен содержит вещества, стимулирующие метаболизм, поэтому его включают в рацион для похудения.

В чистом виде хрен почти не используют. В ход идут водные настои, настойки на водке, уксусе и сухом вине, принимают свежий сок, смешивают тёртый хрен с другими ингредиентами. Лечение может быть и наружным — в виде компрессов и примочек. В качестве лечебного сырья в основном применяются корни растения, реже используются листья.

Видео: лечебные свойства хрена обыкновенного

Применение хрена в народной медицине

Область применения хрена как лекарственного растения очень широка. Однако использовать это народное средство нужно с учётом противопоказаний, а в некоторых случаях — только с разрешения врача.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Продукт положительно воздействует на сердце и сосуды:

• снижает холестерин;
• восстанавливает нормальное артериальное давление;
• способствует насыщению сердечной мышцы полезным калием;
• снижает риск возникновения инсульта и инфаркта.

При гипертонии его применяют следующим образом:

1. Приготовьте смесь из сока одного лимона, морковного сока, сока хрена и мёда (по 1 стакану).
2. Хорошо перемешайте и принимайте трижды в день по 1 чайной ложке между приёмами пищи. Курс лечения — 2 месяца.

При ишемии и стенокардии используют смесь хрена с мёдом:

1. Смешайте чайную ложку тёртого хрена со столовой ложкой мёда.
2. Съедайте смесь по утрам натощак за час до первого приёма пищи.

Курс лечения — 30 дней. В это период нежелательно курить, принимать алкоголь, перенапрягаться и переохлаждаться. Рекомендуется провести 5–6 таких курсов в течение 3 лет.

Корень хрена, смешанный с мёдом, помогает при болезнях сердца

Для предупреждения атеросклероза рекомендуется следующее средство:

1. 100 г очищенных корешков хрена залейте литром кипятка.
2. Томите отвар на малом огне в течение 20 минут.
3. Принимайте перед едой по 100 мл три раза в день.

Хрен при болезнях печени

Несмотря на то что патологии печени числятся среди противопоказаний к употреблению хрена, растение помогает при многих болезнях этого органа. Применять народные рецепты с хреном можно только во время ремиссии.

От камней в жёлчном пузыре спасает водочная настойка листьев хрена:

1. Промытые и высушенные свежие листья порежьте и плотно набейте ими половину литровой банки.
2. Добавьте 0,5 литра водки и оставьте на две недели настаиваться.
3. Процеженную настойку принимайте, пока она не закончится, по столовой ложке натощак.

Настоянные на водке листья хрена растворяют камни в жёлчном пузыре

При инфекционном гепатите используют водный настой корня хрена:

1. Полкилограмма натёртого хрена залейте литром кипятка.
2. Настаивайте сутки в закрытой посуде.
3. Процедите настой, отожмите остатки через марлю и принимайте по ¼ стакана 4 раза в день до еды в течение недели.

Хронический гепатит лечат отваром хрена на молоке:

1. Тёртый хрен (1 столовую ложку) залейте стаканом тёплого молока.
2. Потомите смесь на малом огне 5–7 минут.
3. Отвар надо пить маленькими глотками в течение суток.

Этот рецепт позволяет справиться ещё и с камнями в мочевом пузыре.

Применение хрена при заболеваниях дыхательных путей

Хрен в разном виде лечит кашель (в том числе застарелый), насморк, ангину, вирусные респираторные заболевания, воспаления (фарингит, ларингит). Его используют при синуситах, отитах и при потере голоса.

Уши лечат каплями из сока хрена, наполовину разбавленного водой. При хроническом насморке рекомендуется смесь натёртого корня (1 крупного) и сока 2 лимонов. Принимают его по 2 столовых ложки за полчаса до еды дважды в день. Смесь поможет при гайморите, если принимать её по ½ чайной ложке по утрам через полчаса после завтрака. Курс — 14 дней. Желательно проводить его два раза в год.

Натёртый хрен с соком лимона очищает организм от слизи

При хроническом кашле и во время приступа помогает смесь 150 г натёртого хрена и сока 2 лимонов. Этот рецепт также эффективен для очищения организма от слизи. Средство принимают по половине чайной ложки утром натощак и перед обедом.

При ангине и боли в горле делают ингаляции с хреном и картофелем:

1. Отварите картофель и хрен в небольшом количестве воды.
2. Положите в кастрюлю 2 таблетки валидола (он добавит ментол).
3. Дышите над паром 10 минут носом и ртом.

Если болезнь протекает остро, делайте ингаляции утром и вечером. При ангине и фарингите помогут полоскания водным настоем корня. Столовая ложка нарезанных корней настаивается в течение часа в двух стаканах кипятка. Перед полосканием процедите настой.

Самый простой рецепт, пришедший из глубины веков, — это вдыхание паров эфирного масла, содержащегося в корне хрена. Надо мелко его натереть и дышать над ним, пока не потекут слезы. Этот рецепт эффективен при раке лёгких и туберкулёме.

Борьба с раком и повышение иммунитета

Существует научное обоснование губительного действия фермента пероксидазы хрена не только на патогенные микроорганизмы, но и раковые клетки. В результате сложных биохимических процессов активизируются лейкоциты-киллеры, уничтожающие раковые клетки. Вещество также способствует повышению иммунитета.

Для лечения злокачественных опухолей применяют клизмы с хреном:

1. Чайную ложку тёртого хрена залейте 100 мл холодной воды и поставьте в холодильник на 12 часов.
2. Детской клизмой вводите в прямую кишку 40 мл настоя.

В прямой кишке всасывание происходит мгновенно, поэтому целебные компоненты быстро попадают в кровь. Лечебные клизмы надо делать через день. Можно соединить настой хрена с содовым раствором (на 1 л — 1–2 чайных ложки соды).

Для лечения онкологических заболеваний используют цветоносы хрена. Их нарезают, наполняют ими литровую банку (неплотно) и доверху заливают водкой. Настоявшуюся за 8 дней смесь сливают и принимают по чайной ложке 2–3 раза в день, разбавляя настойку водой или травяным чаем.

Винная настойка с хреном, имбирём и ягодами помогает при сниженном иммунитете и авитаминозе

Для поднятия защитных сил организма используют винный настой целебного корня:

1. Два килограмма нарезанного хрена сложите в трехлитровую банку.
2. Добавьте 200 г имбиря и по горсточке ягод боярышника, ягеля, девясила и малины.
3. Залейте всё 700 мл сухого белого вина и дайте настояться 12 часов.
4. Принимайте по половине стакана 2–3 раза в день.

Такая настойка эффективна для лечения железодефицитной анемии и авитаминозов.

Отложение солей и болезни суставов

Вывести соли из суставов, облегчить состояние при подагре и мышечных болях помогут листья хрена. Свежие растёртые и распаренные листья заворачивают в марлю и прикладывают как компресс на больной сустав или шею. Таким способом снимают боли при радикулите, артрозах, ревматизме. Компресс можно оставить на ночь. Ещё один способ выведения солей — обдать кипятком целые листья хрена и приложить к суставу. Их надо зафиксировать, обмотать сверху тёплой тканью и также оставить на ночь.

Компрессы с хреном снимают боль и воспаление при радикулите, артрите и ревматизме

От отложения солей в шее избавит настойка молодых листьев хрена на прополисе или водке:

1. Пять больших листьев вымойте, просушите, порежьте и сложите в стеклянную банку.
2. Залейте их водкой и поставьте в холодильник на 6 дней.
3. Процедите и принимайте по столовой ложке за полчаса до еды.

Болевой синдром при артрозе снимет компресс из кашицы перемолотого корня хрена и зелёного яблока (пропорция 1:1). Её наносят на марлю, прикладывают к больному суставу, фиксируют и оставляют на сутки.

Видео: лечение остеохондроза хреном

Другие заболевания

Снадобья из хрена помогают и при других недугах:

• кашица из корня хрена с лимонным соком используется в лечении гидроцефалии;
• при гастрите с пониженной кислотностью полезно пить водный настой корня, но делать это можно только при отсутствии язв и эрозий ЖКТ;
• от полипов в кишечнике советуют принимать измельчённый хрен и мёд, смешанные в равных пропорциях (по 1 чайной ложке 3 раза в день).

Компрессы из корня хорошо лечат позвоночную грыжу. Они оказывают согревающее и противовоспалительное действие. Если заболевание не запущено, то улучшения можно добиться за один курс лечения, который длится три дня.

При далеко зашедшем патологическом процессе понадобится несколько курсов с перерывом в месяц. Рецепт приготовления:

1. Килограмм корней промойте, просушите, измельчите и сложите в банку.
2. Растопите 70 г сливочного масла и вылейте его в банку с хреном.
3. Возьмите широкую кастрюлю, застелите дно тканью и поставьте в неё банку, накрытую крышкой.
4. Налейте в кастрюлю воды и томите хрен с маслом в течение часа на медленном огне.
5. Затем перемешайте содержимое банки и оставьте ещё на 15 минут.

Положите на твёрдую кушетку небольшую подушку, на неё — клеёнку и сверху — полотенце. На полотенце выложите остывший хрен с маслом. Больной должен лечь на подушку спиной так, чтобы компресс захватил всю больную область. Лежать нужно полчаса, несмотря на то, что через 15 минут появится ощутимое жжение. После процедуры спину нужно укутать и держать в тепле. Смесь для компресса можно использовать до конца курса.

Водочная настойка хрена укрепляет сосуды и полезна при варикозе, её принимают три раза в день в течение месяца по одной чайной ложке. Распаренные листья хрена прикладывают к больным венам поверх бинта, закрепляют повязкой и оставляют на ночь. Курс состоит из пяти процедур.

При больных венах компресс из распаренных листьев хрена рекомендуется накладывать поверх бинта, закреплённого на ноге в 1 или 2 слоя

Сера и никель, содержащиеся в хрене, благотворно действуют на поджелудочную железу, а значит, полезны при сахарном диабете 2 типа. Больным рекомендуется смешивать сок хрена с молоком или кефиром в пропорции 1:10. Принимают его четыре раза в день по столовой ложке до еды.

Снижает уровень глюкозы в крови хрен, настоянный на пиве:

1. Тщательно промойте корень длиной 20 см и просушите его полотенцем.
2. Измельчите его, сложите в литровую бутылку и добавьте 9 мелко нарезанных зубчиков чеснока.
3. Залейте бутылку по «плечики» пивом и настаивайте 10 дней.

Процеженная настойка принимается в первые двое суток по чайной ложке 2 раза в день, затем по 2 чайных ложки три раза в день. Курс лечения — месяц.

Видео: универсальные рецепты с хреном от профессора Неумывакина

Хрен — источник мужского здоровья и силы

Витаминный и минеральный состав хрена как будто специально сбалансирован для поддержания мужского здоровья. Его употребление повышает либидо, улучшает эрекцию, поддерживает здоровье половых желёз. В качестве афродизиака хрен сравним с современными препаратами для повышения потенции. Корни и листья растения увеличивают продолжительность и качество полового акта.

Хрен — мощный афродизиак, он повышает качество сексуальной жизни

Полезные вещества жгучего корня влияют на детородную функцию мужчины — улучшается качество спермы, возрастает способность к оплодотворению. Антибактериальные свойства предупреждают инфекционные заболевания мужской мочеполовой системы. Стимулируя кровообращение, хрен является хорошей профилактикой застойных явлений, часто выступающих причиной простатита.

Рецепты полезных снадобий из хрена

Медовая настойка для повышения потенции:

1. Измельчите 0,5 кг свежего корня до получения однородной кашицы, залейте его полутора литрами холодной кипячёной воды и настаивайте неделю.
2. По истечении этого срока перемешайте настой и добавьте в него 0,5 литра мёда и сок трёх лимонов. Взболтайте смесь и оставьте её ещё на 7 дней в прохладном тёмном месте.
3. Настоявшееся средство принимайте два раза в день по столовой ложке.

Хрен, настоянный на водке:

1. Смешайте литр качественной водки или разведённого медицинского спирта, по стакану свежевыжатого сока моркови и свёклы, стакан мелко перемолотого корня хрена и стакан жидкого мёда.
2. Взболтайте смесь и оставьте настаиваться на две-три недели. В это время ёмкость лучше не трогать, чтобы жидкость не перемешивалась.
3. Принимайте по столовой ложке два раза в день, пока настойка не закончится.

Хрен на молоке — укрепляющий настой:

1. Два стакана перемолотого корня залейте 0,5 л кипящего молока без пенки.
2. Настаивайте смесь в течение 5 часов.
3. Принимайте по паре глотков несколько раз в день.

Молочный настой даст не только мужскую силу, но и укрепит организм. Рецепт не оговаривает длительность приёма средства, но принимать его постоянно и в большом количестве не стоит.

Для устранения эректильной дисфункции народная медицина рекомендует использовать листья хрена в бане. За несколько часов до её посещения заварите крутым кипятком несколько листьев и дайте им настояться три часа. Настоем поливайте каменку.

Польза для женщин

Хрен — низкокалорийный продукт, его рекомендуют употреблять тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. Вещества в его составе способствуют интенсивному метаболизму, стимулируют перистальтику кишечника, помогая избавляться от шлаков и предупреждая запоры. К тому же растение обладает мочегонным действием.

Смесь для лёгкого похудения с хреном приносит быстрый результат

Рецепт для лёгкого похудения:

1. Небольшой кусочек имбиря и 125 г хрена измельчите в блендере.
2. Добавьте к ним сок 3 лимонов, 2 столовые ложки мёда и 2 чайные ложки корицы.
3. Принимайте смесь дважды в день по 2 столовых ложки до еды (за 15 минут). Курс — 3 недели.

В результате приёма этого средства уменьшается аппетит, уходит тяга к сладкому. За счёт бодрящего эффекта имбиря и хрена появляется желание двигаться. Средство храните в холодильнике в плотно укупоренной банке.

Тем, кто использует диету Дюкана, можно употреблять хрен начиная с этапа «Стабилизация».

Корень хрена рекомендуют для лечения мастопатии. Для этого достаточно принимать настой (10 г сырья на стакан воды) по столовой ложке перед едой один раз в день.

Можно ли употреблять хрен во время беременности

Беременность — период, когда женщине необходимо отказаться от некоторых продуктов, чтобы не навредить себе и будущему ребёнку. Один из них — хрен. В нём содержится эруковая кислота, плохо влияющая на желудок, печень и сердечную мышцу. Свойство хрена стимулировать выработку желудочного сока и повышать жажду — ещё одна причина, почему стоит исключить его из рациона, особенно во второй половине беременности, когда количество жидкости ограничивается. Нежелательным этот продукт делает способность разжижать кровь и повышать артериальное давление.

Во время беременности лучше отказаться от употребления хрена

С другой стороны, отказываться от хрена как от лечебного средства нет необходимости. Во время беременности у женщины ослаблен иммунитет, что делает её уязвимой для инфекции. Список лекарств, особенно на раннем сроке сильно ограничен, поэтому на помощь приходят народные средства. Будучи природным антибиотиком, хрен поможет избавиться от простуды и кашля и поднимет иммунитет. Для лечения используют свежий корень с мёдом или сахаром.

Рецепты для беременных:

• Свежий очищенный и натёртый корень смешайте с сахарным песком (пропорция 1:1) и оставьте настаиваться на 12 часов. Затем процедите сок и принимайте его каждый час по столовой ложке в течение двух дней.
• Соедините в равных частях мёд с натёртым хреном. Принимайте по ½ чайной ложки три раза в день.
• Смешайте 3 чайных ложки мёда с 1 чайной ложкой сока хрена. Смесь надо употребить в течение дня, обильно запивая травяным чаем.

Можно ли давать хрен детям

При всей пользе пряной приправы это не самый нужный продукт в детском рационе. Врачи рекомендуют понемногу включать его питание ребёнка не раньше, чем в 4 года. У маленьких детей хрен способен вызвать расстройства пищеварения и сильное раздражение слизистой желудка. Детям постарше небольшое количество хрена можно давать в составе свежих овощных салатов.

Для лечения детей хрен используют в ингаляциях

Допускается использование корня при лечении простудных заболеваний. Его применяют для ингаляций, вместо горчичников в сочетании с мёдом, готовят из него медово-лимонный сироп от кашля.

Применение хрена в косметологии

Жгучесть и активность растения нашли применение в косметологии. Его используют для укрепления и роста волос, выведения пигментных пятен, омоложения кожи лица.

Для кожи лица и тела

Не зря хрен называют корнем красоты. Вот чем он полезен для кожи:

• витамин С оказывает омолаживающее действие за счёт замедления выработки меланина;
• витамин В5 возвращает коже тонус, разглаживает морщины;
• калий способствует глубокому увлажнению;
• горчичное масло избавляет от угревой сыпи и воспалений, обладает отбеливающим действием.

Все маски готовятся на один раз, так как хрен быстро теряет свои полезные свойства.

Маски с хреном можно делать только раз в неделю. Они не подойдут тем, у кого чувствительная кожа. Домашнюю косметику с хреном нельзя наносить на губы и вокруг глаз.

Рецепт маски от пигментных пятен и веснушек для обладателей сухой кожи:

1. Разотрите две столовые ложки сметаны с чайной ложкой мелко протёртого хрена и столовой ложкой овсяных хлопьев.
2. Наложите смесь на лицо на 20 минут.
3. Делайте маску перед сном.Хрен хорошо отбеливает кожу лица, придаёт свежесть внешнему виду, а также разглаживает морщины

Тем у кого жирная кожа, убрать ненужную пигментацию можно при помощи следующей маски:

1. Смешайте по чайной ложке тёртого хрена и уксуса.
2. Добавьте ½ чайной ложки лимонного сока и влейте 3 капли эфира розмарина.
3. Перемешайте все, нанесите на лицо и оставьте до полного высыхания.
4. Умойтесь тёплой водой.

Избавиться от морщин помогут следующие маски:

• Смешайте по чайной ложке тёртого хрена и растительного масла, нанесите на лицо на 15 минут, затем смойте маску тёплой водой.
• Возьмите в равных пропорциях перемолотый хрен, сырой яичный желток и сливки средней жирности. Нанесите на очищенную кожу на 20 минут.

Хрен хорошо помогает и от прыщей:

1. Перекрутите корень на мясорубке.
2. Сложите в банку ёмкостью 0,75 литра.
3. Долейте банку доверху винным уксусом и настаивайте 10 дней в тёмном месте.
4. Готовый настой процедите и протирайте им проблемные места, предварительно увлажнив кожу.
5. Через 10 минут раствор нужно смыть водой.

Как использовать хрен для волос

Корень хрена справляется с несколькими проблемами:

• помогает избавиться от перхоти;
• укрепляет волосяные луковицы;
• ускоряет рост волос;
• предупреждает преждевременное выпадение.

В чистом виде использовать хрен нежелательно, так как он обладает выраженным подсушивающим действием.

Маски для волос с хреном избавляют от перхоти и укрепляют волосы

Маска для сухих волос:

1. Взбейте 1 желток, добавьте к нему по 2 столовых ложки сока хрена и сливок.
2. Вотрите смесь в кожу головы и нанесите на каждую прядь до самых кончиков.
3. Через полчаса смойте водой.

Маска для блеска волос:

1. Две столовых ложки кашицы из хрена смешайте с 1 столовой ложкой мёда и 1 чайной ложкой сока лимона.
2. Вотрите смесь в корни волос и распределите по всей длине.
3. Через час помойте голову с шампунем.

Маска от выпадения волос:

1. Растопите 40 г сливочного масла.
2. Добавьте к нему 3 столовых ложки мёда, 2 столовых ложки мелко измельчённого в кашицу хрена и 2 столовых ложки пропущенного через пресс чеснока.
3. Нанесите массу на волосы, укутайте голову и держите маску в течение часа.

Такая маска не только остановит выпадение волос, но и избавит от перхоти.

Противопоказания

Хрен — довольно специфическое растение и далеко не всем показано его употребление в пищу и в качестве лечебного средства. То, что одних лечит, другим может принести непоправимый вред. Противопоказания к применению и употреблению хрена:

• беременность и лактация;
• обильные месячные;
• язвенные поражения желудка и кишечника;
• метеоризм и диарея;
• болезни печени и почек;
• нарушения функции щитовидной железы;
• воспаление предстательной железы;
• детский возраст до 4 лет.

Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, перед тем как начать лечение хреном проконсультируйтесь с врачом.

Даже тем, у кого нет противопоказаний к употреблению хрена, нельзя есть или принимать его внутрь в большом количестве. Он может нанести организму серьёзный вред вплоть до почечного кровотечения. При передозировке хрена начинаются тошнота, рвота и понос.

Польза хрена для организма в целом неоспорима, но не стоит забывать, что это активный жгучий продукт, с применением которого нужно быть осторожным.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

lechenie-simptomy.ru

Постное овсяное печенье — 3 рецепта (из хлопьев, с бананом, с яблоком)

Уважаемые читатели, сегодня будем готовить вкусные и полезные овсяные печенья по очень доступным рецептам. Такое кушанье довольно популярно в нашей стране, потому что является одним из самых полезных десертов. Его готовят во время диет, поста и при здоровом питании. Овсяные хлопья легко сочетать с различными ингредиентами, поэтому готовить с ними одно удовольствие. Кстати, их родиной считается Шотландия и готовить их начали в XVII веке, когда овса была вдоволь в этой стране. Тогда их пекли на открытом огне, делая в виде лепешек разных размеров.

Итак, давайте во всех подробностях рассмотрим очень интересные рецепты приготовления диетических овсяных печений в домашних условиях.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 683
Источник: https://www.alizy.club/vypechka/pechene/dieticheskoe-ovsyanoe.html

Рекомендации от шеф-повара

Несмотря на то, что печенье постное, его вкусовые качества ничуть не хуже оригинала. Хозяйкам в этом случае есть, где разгуляться: можно проявить фантазию, добавлять в тесто цукаты, орехи, различные ягоды, создавая новые шедевры кулинарного мастерства.

Особую популярность рецепт заслужил благодаря своей простоте, даже начинающие хозяюшки смогут с легкостью приготовить печенье в домашних условиях.

Мука и хлопья – два основных ингредиента, входящих в состав овсяного печенья. Если хозяйке не удалось заранее приобрести в магазине овсяную муку, можно этот ингредиент сделать самостоятельно, измельчив обычные хлопья при помощи блендера. На вкусовые характеристики готового десерта это никак не повлияет.

Важно!От чего помогает Киккская икона Божией Матери на Кипре

Замешенное тесто перед выпечкой должно настояться в течение часа, чтобы хлопья успели хорошенько набухнуть и впитать воду. Для этого массу накрывают небольшим кусочком ткани и прячут в какое-нибудь укромное место, где ничто не помешает ей подняться.

Чтобы постное печенье из овсяных хлопьев не получилось слишком твердым, следует добавить в тесто слегка охлажденное растительное масло, если этот ингредиент предусматривает рецептура блюда.

Не забывайте, что выпечка больших размеров будет сильно крошиться, поэтому для удобства готовьте печенье размером с грецкий орех.

Если под рукой не оказалось разрыхлителя, можно использовать обычную гашеную соду.

Познавательно!Молитва Символ Веры: полный текст на русском языке

Для этого в пищевую соду наливают столовый уксус или сок лимона. Для удобства смажьте пальцы небольшим количеством растительного масла – такая простая хитрость предотвратит прилипание теста к рукам.

Уделите особое внимание добавкам, которые будете использовать в качестве топинга для вашего десерта. Тыквенные семечки обязательно измельчайте перед добавлением в тесто, иначе после термической обработки они затвердеют и будут доставлять существенный дискомфорт во время пережевывания. Грецкие орехи рекомендуется слегка обжарить, миндаль измельчить, а фруктовые цукаты посыпать сахарной пудрой.

Важно! В случае с медом, перед добавлением в тесто его следует растопить на водяной бане, чтобы предотвратить последующее появление комочков. Положите вместе со свежеприготовленной выпечкой половинку яблока, так готовое печенье дольше сохранит свой аромат и привлекательный внешний вид.

Блок: 2/10 | Кол-во символов: 2380
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

Диетическое печенье из овсяных хлопьев

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, пергаментная бумага, противень, духовой шкаф.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Любым удобным способом превратить два очищенных банана в пюре. Их можно разбить в блендере, мясорубке или размять вилкой.
   
2. Добавить к ним 160 г овсяных хлопьев быстрого приготовления и замесить тесто. Хлопьев можете добавить меньше, чтобы лучше ощущать вкус банана.
   
3. Уже на этом этапе печенья можно выпекать, либо продолжить и всыпать 1 ст. л. измельченных миндальных или любых других орехов и 20 г измельченного шоколада.

   Не нужно из шоколада делать порошок, будет очень интересно, когда во время еды попадутся его кусочки.

   

4. Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Намочить руки в воде и сформировать из теста заготовки.
   
5. Отправить противень в духовку на 20 минут и выпекать при 180°С.
   
6. Запекать до золотистой корочки.
   

Видеорецепт приготовления диетического овсяного печенья с бананом

А теперь давайте посмотрим короткое видео, в котором очень подробно показан весь процесс приготовления вкусного овсяного десерта.

А вот еще один вариант приготовления творожных, диетических овсяных печений из геркулеса по очень простому домашнему рецепту. Это кушанье будет очень кстати для тех, кто следит за своей фигурой. Также для наших деток такая сладость станет просто идеальной. У ребенка она решит вопрос с желанием сладкого, а для родителей будет большая радость осознать тот факт, что их чадо съело очередную порцию полезного кушанья и не просит сладкого.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1646
Источник: https://www.alizy.club/vypechka/pechene/dieticheskoe-ovsyanoe.html

Пошаговый рецепт с фото

Начался пост, для всех соблюдающих предлагаю рецепт вкусных овсяных печений. Этот рецепт не содержит яиц, молочных продуктов, жиров и даже муки. Не стоит отказывать себе в сладком даже при соблюдении поста, диет. Приготовить такое печенье очень легко и быстро.

Ингредиенты для приготовления постного овсяного печенья из овсяных хлопьев.

Бананы очистить от кожуры и размять вилкой. Подойдут очень спелые, желтые бананы.

Овсяные хлопья перемолоть в блендере, не очень мелко. Добавить к банановому пюре.

Добавить мед — если нет жидкого, тогда нужно его немного растопить. Перемешать ингредиенты до однородной массы.

Добавить измельченные грецкие орехи, корицу. Соду погасить несколькими каплями лимонного сока. Все перемешать и оставить на 20 минут настояться.

На противень с пергаментной бумагой выложить слепленные печеньки. Мокрыми руками формируются отлично. Размер небольшой.

Выпекать постное овсяное печенье из овсяных хлопьев при 200 градусах 15-20 минут, до золотистого цвета и приятного аромата.

Заварите чай и насладитесь вкусным, полезным овсяным печеньем.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1477
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8288

Постное овсяное печенье с бананом

Сегодня в продаже нередко можно встретить лакомства для диабетиков — какое разнообразие, какой ассортимент! И это вселяет уверенность, что в случае поста или диеты, мы не пропадем. Однако кто сказал, что такие же сладости нельзя приготовить в домашних условиях? Для этого постного печенья мы возьмем мед, овсяные хлопья и бананы. Овсяная выпечка с бананом – приятный и неординарный вариант семейного завтрака. Чтобы лакомство получилось пышным и мягким, возьмем пищевую соду и обязательно ее погасим лимонным соком. Выпечка будет источать такие ароматы, что вы даже не почувствуете вкуса и запаха соды. Бананы же понадобятся спелые и мягкие – такие отлично разминаются и превращаются в пюре. Банановое пюре – прекрасная основа для теста. Печенье же получится пахучим и нежным по структуре.

Что нам потребуется:

• овсяные хлопья (лучше мелкие) – 300 грамм;
• спелые бананы – 150 грамм;
• жидкий мед – 1,5 столов. л.;
• орехи грецкие – 50 грамм;
• сода (гашеная лимонным соком) – 0,5 чайн. л.;
• молотая корица – 0,5 чайн. л.

Как приготовить овсяное постное печенье с бананом

1. Почистим бананы и разомнем их вилкой до состояния пюре. Это можно сделать толкушкой для картофеля или блендером.
2. Овсяные хлопья смешаем с банановой кашей и дадим постоять 10-15 минут: хлопья размякнут и станут нежнее. Если мелких хлопьев не окажется, можно использовать обычную овсянку — на вкус печенья это не повлияет.
3. Вливаем жидкий мед, чтобы подсластить печенье. Если мед загустел, его можно предварительно растопить на водяной бане.
4. Добавим соду, погашенную лимонным соком, и молотую корицу — она придаст выпечке приятный аромат. Орехи растолчем в мелкую крошку и тоже добавим в тесто. Получившуюся массу перемешаем до однородности.
5. Теперь начнем лепить слегка смоченными в воде руками круглое печенье. Выложим рядочками на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
6. Выставляем духовку на 200° и выпекаем 15-20 минут.

Кулинарный фокус удался: родное овсяное печенье, поменяв имидж, становится экзотическим «банановым». Золотую горку прикрываем полотенцем и даем «отдохнуть» на столе 10 минут. Затем – милости просим к столу!

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2130
Источник: https://blog-recept.ru/postnoe-ovsyanoe-pechene-3-retsepta/

Диетическое овсяное печенье

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: на 6 человек.
Кухонная техника и утварь: миска, вилка, пергаментная бумага, противень, духовой шкаф.
Калорийность: 194, 16 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Размять вилкой 200 г творога
   
2. Добавить 1 яйцо и перемешать до однородности.
   
3. Добавить 0,5 стакана овсяных хлопьев геркулес и перемешать.
   
4. Сюда же отправить 2 ст. л. изюма.
   
5. Противень накрыть пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и выложить ложкой тесто, формируя печенья.
   
6. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
   

Кстати, если вы любите творожную выпечку, обратите внимание еще на один рецепт. Ведь не всегда мы готовим диетические блюда. Чтобы сладость была максимально полезной, используйте этот доступный вариант очень вкусного печенья из творога. Этот молочный продукт очень полезен, а в десерте практически не чувствуется. Так вы сможете накормить свою семью полезным творогом, о наличии которого они даже не будут подозревать. Зачастую это касается детей, которые обычно равнодушны к творогу именно в те годы, когда он им так нужен.

Видеорецепт приготовления диетического овсяного печенья с творогом

Предлагаю вашему вниманию подробное видео с рецептом приготовления вкусных и полезных печений. Вы увидите, как правильно подготовить продукты и какими они получатся после выпечки.

Во время поста сладкого очень хочется. Решить этот вопрос можно с помощью сухофруктов или вкусной домашней выпечки, которая не содержит запрещенных продуктов. Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт вкусного десерта, который обязательно понравится всей семье.

Кстати, в далеком прошлом женщины давали такие печенья своим мужьям в длительные походы. Они помогали им справиться с голодом, придавали сил и долго хранились. Но готовили их раньше, просто смешав муку овса с водой. Уже позже умелые кулинары научились сочетать их с различными сухофруктами и другими полезными продуктами, получая настоящий энергетический продукт.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 2087
Источник: https://www.alizy.club/vypechka/pechene/dieticheskoe-ovsyanoe.html

Как приготовить «Постное овсяное печенье»

1. Подготовьте специи, воду, растительное масло и муку. Хлопья нужно брать быстрого приготовления. Также понадобится блендер. Приступим!

2. Отмерьте нужно количество хлопьев (примерно 2 стакана), измельчите их в блендере.

3. У вас должна получиться почти мука, но чуть более крупной фракции.

4. Пересыпьте молотые хлопья в глубокую удобную посудину, добавьте сахар, разрыхлитель и набор специй. Количество специй — на ваш вкус, я кладу примерно такое количество, как в описании, только все ложечки без горки!

5. Влейте воду и растительное масло. Хорошенько перемешайте.

6. Всыпьте в самом конце муку, снова хорошенько перемешайте тесто для печенья.

7. Тесто готово! Оно пластичное и приятное, не липнет к рукам.

8. Разделите тесто на кусочки, скатайте шарики, приплюсните их для придания овальной формы. Выложите на фольгу и бумагу. Разогрейте духовку до 200 градусов.

9. Выпекайте печенье примерно 20 минут. Снимите, остудите его и подайте к столу, приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

вера 19:47 «Ответить

не ложу,а кладу

Анна 04:36 «Ответить

Вера, воспитанный человек не только в гостях не проливает соус на пол, а также не акцентирует внимание, если кто-то оплошал. А не как ворона со столба кричит: «посмотрите он луззззер». Тем более, уже 5 месяцев прошло с ошибочного комментария, вы специально по темам ходите- выискивая грам.ошибки? Надеюсь, такая аналогия для вас не слишком сложна. Алиса, печенье отличное.

Юлия 12:56 «Ответить

Спасибо большое за рецепт! Давно искала овсяное печенье, сколько переготовила их…. Но ваше получается обалденным, а постное оно или нет меня вообще не волнует, оно вкусное!!! Единственное, я ложу масло сливочное вместо маргарина.

Людмила 10:08 «Ответить

кто же в постное печенье ложит маргарин.Его в пост нельзя!

George 19:52 «Ответить

Рстительный маргарин на сое!

Ирина 12:47 «Ответить

а имбирь брать порошок?

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 5985
Источник: https://povar.ru/recipes/postnoe_ovsyanoe_pechene-9958.html

Рецепт с финиками и медом

Медово-овсяный десерт не только полезен для организма, но и придется по вкусу всем заядлым сладкоежкам. Такое лакомство дети съедают «на ура».

Рецепт блюда включает:

• овсяную муку – 100 г;
• пшеничную муку – 4 ст.л.;
• соль – ½ ч.л.;
• соду – 1 ч.л.;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• разрыхлитель – 20 г;
• мед – 3 столовые ложки;
• финики без косточек – 100 г.

Приготовление:

1. Для начала залейте финики водой и проварите их, чтобы плоды стали более мягкими, а шкурка не застревала между зубов.
2. Далее смешайте муку с солью и растительным маслом.
3. Добавьте мед, финики, тщательно перемешайте массу.
   Уложите на противень с пергаментом сформированное печенье и выпекайте десерт в течение 20 минут.

Совет! Чтобы предотвратить появление у выпечки неприятного запаха, используйте вместо неочищенного масла его рафинированный аналог.

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 823
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

Постное овсяное печенье с яблоком

Овсяным постным печеньем с яблоками хочется наслаждаться чаще, потому что это вкусно. Но лакомиться им в пост хочется еще и потому, что это можно. Тесто без яиц, не содержит животного жира и молочных продуктов. Печенье получается мягким, легким, благоухающим. Именно мед в его составе отвечает за нежный аромат. В списке ингредиентов значится овсяная крупа, однако ее легко заменить овсяной мукой, а соду с лимонной кислотой заменить разрыхлителем. По желанию в печенье можно положить орехи или изюм. Приступим?

Список продуктов:

• хлопья овсяные (геркулес) — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• яблоко среднего размера — 2шт.;
• корица (порошок) — 1ч.л.;
• мед — 1ст.л.;
• сахар — 1ст.л.;
• масло подсолнечное (без запаха) — 3 ст. л.;
• сода — 1ч.л.;
• кислота лимонная — 0,5ч.л.

Рецепт приготовления постного овсяного печенья с яблоком

1. Овсяную крупу смелем в мясорубке или в кофемолке. В принципе, можно просто порубить острым ножом. В таком случае это уже будет не мука, а рубленая овсянка. Как в этом рецепте.
2. В миску высыпаем пшеничную муку, соду, лимонную кислоту, соль, сахар, овсяную измельченную крупу. Если соду погасить уксусом, то муки надо взять чуть больше.
3. Мед соединим с корицей.
4. Сухую смесь дополним растительным маслом с подготовленным медом.
5. Яблоки вымоем, разрежем на кусочки, удалив серединку. Положим в форму для выпечки и отправим в духовку.
6. Когда яблоки станут мягкими, достанем их и остудим. Удаляем кожуру, а серединку перетираем в пюре — оно будет связующим звеном в нашем печенье.
7. Добавляем в миску яблочное пюре и замешиваем тесто. Вначале ложкой, затем руками. При необходимости добавим муку – столько, чтобы тесто получилось мягким и немного прилипало к рукам.
8. При помощи двух ложек сформируем одно за другим печенье: скатываем шарик, сплющиваем в лепешку диаметром примерно 3 сантиметра. Выкладываем заготовки на пергамент и отправляем противень в духовку. Выпекаем 35-40 минут при температуре 200 градусов.

Готовое овсяное печенье выкладываем в тарелку остывать. Заодно любуемся — уже не на фото! — пористой домашней фактурой и равномерным румянцем. Это печенье — мягкое, рассыпчатое, нежное – настоящая находка для постящихся, отрада для худеющих, палочка-выручалочка для придерживающихся лечебной диеты.

Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 2281
Источник: https://blog-recept.ru/postnoe-ovsyanoe-pechene-3-retsepta/

Начинка на любой вкус

Можете разнообразить постное печенье из овсяных хлопьев, добавив в блюдо фрукты, ягоды или орехи. Рецепт десерта в таком случае будет отличаться лишь разновидностью используемой начинки.

Советуем выбирать:

• миндаль,
• курагу,
• чернослив,
• банан,
• грецкие орехи,
• груши,
• яблоки,
• чернику,
• клюкву.

Если ваш выбор пал на чернослив или курагу, не забудьте предварительно залить их водой и оставить на 2-3 часа. Во время вымачивания из складок сухофруктов удаляется вся осевшая грязь, накопившаяся в процессе обработки и транспортировки.

Это интересно! Кто они – 12 апостолов Иисуса Христа

Раскатайте тесто в форме круга и разрежьте от центра к периферии на 8 равных частей. Начинку положите на самый широкий конец треугольника и сделайте рогалик из теста, таким образом начинка будет лучше держаться внутри выпечки.

Блок: 4/10 | Кол-во символов: 811
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

Печенье на томатном соке

Казалось бы, как можно соединить в одном блюде орехи, овсянку и томатный сок? Однако из такого набора ингредиентов получается невероятно вкусное домашнее печенье, которое без труда смогут приготовить даже начинающие кулинары.

Понадобятся следующие продукты:

• 150 г овсяных хлопьев;
• 50 г сахара;
• 100 мл томатного сока;
• 4 ст.л. томатного сока;
• 4 ст.л. растительного масла;
• 100 г грецких орехов;
• щепотка корицы и соды.

Приступаем к приготовлению:

1. В емкость с хлопьями добавьте сахар, соду, корицу и тщательно перемешайте продукты.
2. Обжарьте грецкие орехи на разогретой сковороде без использования масла.
3. Смешайте томатный сок с растительным маслом и залейте смесью ранее подготовленные ингредиенты.
4. Замесите тесто и добавьте в него обжаренные грецкие орехи.
5. Выкладывайте готовую массу на застеленный пергаментом противень, формируя небольшие кусочки на расстоянии 3-4 см друг от друга.
6. Постное овсяное печенье в духовке выпекается при температуре 180 ° на протяжении 20 минут.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 980
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

Варианты подачи

Овсяные печенья станут отличным завтраком, десертом к любому напитку или полезным перекусом в течение дня. Подавать их можно на общем блюде или порционно. При желании украсьте сахарной пудрой.

Если у вас есть дети, обязательно положите им с собой такой перекус, который придаст сил и энергии во время учебного процесса.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 333
Источник: https://www.alizy.club/vypechka/pechene/dieticheskoe-ovsyanoe.html

Любимое лакомство из мультиварки

Использование мультиварки разнообразит привычные способы приготовления постных блюд, а также позволит сохранить все полезные свойства продуктов.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• сахарный песок – 4 ст.л.;
• мука – 3 ст.л.
• морковь – 1 шт.;
• яблоко – 2 шт.;
• изюм – 50 г;
• растительное масло – 50 мл;
• грецкие орехи – 5 шт.;
• гашеная сода – ½ ст.л.;
• ванилин – 0,5 ч.л.

Способ приготовления пошагово:

1. Яблоко и морковь натрите на терке и перемешайте с сахарным песком.
2. Затем добавьте в полученную смесь овсяные хлопья, накройте емкость бумажной салфеткой и оставьте массу на 30 минут.
3. Измельчите грецкие орехи и просушите предварительно замоченный изюм.
4. Положите начинку в поднявшееся тесто, после чего медленно всыпайте просеянную муку, непрерывно перемешивая.
5. Добавьте 2 ст.л. масла, гашеную соду и щепотку ванилина.
6. Из готового теста слепите небольшие шарики.
7. Выберите в меню мультиварки режим «Выпечка», уложите на дно чаши сформированные печеньки. Блюдо готовится не больше 20 минут, если учесть время на разогрев мультиварки (5-10 минут).

Блок: 6/10 | Кол-во символов: 1052
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

С цедрой лимона

Вкус готового блюда получится более насыщенным, если в тесто добавить следующие продукты:

• лимонную цедру;
• цукаты;
• корицу;
• ванилин;
• имбирь;
• гвоздику.

Измельченную цедру лимона можно класть в тесто, а можно посыпать ею сформированные печеньки перед выпеканием. Для этого необходимо подготовить два лимона, помыть их, вытереть остатки влаги и при помощи крупной терки измельчить лимонную корку.

Важно!Как правильно соблюдать вечернее правило

Блок: 8/10 | Кол-во символов: 445
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

Полезное видео

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 14
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

Подведем итоги

Всё чаще на просторах интернета можно встретить запрос «постное овсяное печенье рецепт с фото». И это не удивительно, ведь процесс приготовления такого десерта не отличается особой сложностью и не потребует от хозяйки большого количества свободного времени. Достаточно взять на вооружение несколько наших советов, и в результате всё семейство будет наслаждаться вкусным хрустящим печеньем, которое отлично дополнит ваше постное меню.

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 447
Источник: https://religiya.guru/post/luchshij-retsept-postnogo-ovsyanogo-pechenya-s-foto.html

Шоу Victoria’s Secret-2019 отменено: вспоминаем самые яркие моменты предыдущих показов

Шоу Victoria’s Secret давно стало одним из главных событий в мире моды. Оно собирает на подиуме самых высокооплачиваемых манекенщиц, а гостей развлекают звезды уровня Кэти Перри и Джастина Тимберлейка. Однако в этом году праздник сексуальности может не состояться. Одна из ангелов бренда Шанина Шейк заявила, что показ отменили.

Среди причин модель назвала желание руководства Victoria’s Secret изменить концепцию бренда. «К сожалению, в этом году не будет Victoria’s Secret Fashion Show. Для меня это непривычно, ведь я каждый раз усердно тренируюсь перед этим мероприятием. Думаю, компания занимается ребрендингом и ищет способы подать по-новому это грандиозное событие», — отметила Шанина.

Новость удивила поклонников марки, ведь трансляцию шоу в США смотрят миллионы людей. К тому же такие мероприятия существенно поднимают продажи Victoria’s Secret.

Впервые показ состоялся 1 августа 1995 года в Нью-Йорке. Тогда на подиум вышли всего 13 моделей. С ростом популярности шоу организаторы приглашали все новых и новых звезд в мире моделинга. Дольше всего звание ангела носила Адриана Лима. Она демонстрировала роскошное нижнее белье с 2000 по 2018 годы. Алессандра Амбросио принимала участие в 17 шоу Victoria’s Secret.

Бра за миллион долларов и слезы Адрианы Лимы: самые яркие моменты шоу Victoria’s Secret

В разные годы представительницами бренда были Тайра Бэнкс, Хайди Клум, Жизель Бюндхен и многие другие. В 2018 году количество моделей вышедших на подиум стало рекордным: сексуальные комплекты нижнего белья представили 56 манекенщиц. Среди них оказались как ангелы Victoria’s Secret, так и приглашенные звезды: Белла и Джиджи Хадид, Кендалл Дженнер и Винни Харлоу.

Отмену модного события некоторые связали со скандалами, которые уже давно преследуют шоу. Еще в 2017 году лидеры движения #MeToo и #TimesUp, которые борются с проявлениями насилия, обвинили организаторов показа в пропаганде чрезмерной сексуальности.

Общественность была недовольна и ограниченным взглядом руководства компании на красоту, ведь среди ангелов Victoria’s Secret всегда были только стройные и длинноногие девушки. В 2018 году бренд анонсировал подписание контракта с Барбарой Палвин, известной своими нестандартными параметрами. Однако манекенщицу, которая весит 63 килограмма, сочли слишком худой, чтобы представлять на подиуме полных женщин.

Последнее шоу бренда обернулось скандалом из-за того, что концепция Victoria’s Secret не соответствует современным модным тенденциям. Генеральному директору компании Яну Сингеру пришлось уволиться, и сейчас руководство разрабатывает совершенно новую стратегию работы.

Представители марки пока не сделали официального заявления об отмене шоу. Напомним, что мероприятия традиционно проходит в ноябре в разных уголках мира. Так, последний показ был организован в Нью-Йорке, а до этого модели презентовали новые коллекции в Париже и Лондоне. Помимо сексуальных комплектов для повседневного ношения, ежегодно изготавливается и Fantasy Bra — нижнее белье, украшенное драгоценными камнями. Самый дорогой экземпляр Red Hot Fantasy Bra/Panties был создан в 2000 году, его цена составила 15 миллионов долларов. Что примечательно, ни один Fantasy Bra так и не был продан.

По материалам The Daily Telegraph

Фото: Getty Images

Шоу Victoria’s Secret 2019 | SELFLOVERS

Шоу Victoria’s Secret 2019 не будет?

Начиная с 1995 года ежегодно проходит одно из самых ярких по красоте шоу, собирающее большое количество звездных участников и гостей – шоу Victoria’s Secret (Виктория Сикрет). Во время показа красивейшие модели «ангелы» ежегодно демонстрируют новые комплекты нижнего белья на самом блестящем подиуме. И даже если вы не являетесь покупателем или поклонником бренда, интерес к красивому шоу колоссален.

Показы бренда всегда сопровождался множеством сплетен и скандалов, и похоже, этот год не станет исключением. Сейчас СМИ бурно обсуждают слухи о том, что в 2019 году показа Виктория Секрет не будет. Организаторы на данный момент ситуацию никак не комментируют. Началось все с того, что австралийская модель Шанина Шейк, принимавшая ранее участие в пяти показах, сообщила, что шоу в этом году не будет. По словам девушки в это время все модели начинают активно готовиться к показу, а в этом году этого не происходит.

«К сожалению, в этом году показа Victoria’s Secret не будет. И это очень непривычно, потому что обычно в это время года мы уже начинаем готовиться к шоу. Но я уверена, что в будущем ситуация изменится. Они работают над брендингом и новыми способами сделать шоу, потому что это – лучшее шоу в мире».

Слухи подкрепляются падающим ежегодно рейтингом. Также большой негативный резонанс вызвало высказывание директора по маркетингу Эда Разека, о том, что он не считает нужным приглашать для участия в показе моделей с нестандартной внешностью, моделей plus-size и трансгендеров. Повторюсь, на данный момент официального подтверждения об отмене показа нет. Более того бренд сделал работу над ошибками и пригласил к сотрудничеству первую модель трансгендера Валентину Сампайо, которую уже можно увидеть в рекламной кампании молодежной линейки Pink. Так же бытует мнение, что завершившие своё сотрудничество супремодели и было концом эпохи самого знаменитого и красивого показа нижнего белья Victoria’s Secret.

5 августа 2019 года Эд Разак, создатель сексуального образа моделей Виктория Секрет покинул свой пост. Это произошло после 25 лет работы в Виктория Сикрет. В то же время появилась информация о том, что модели бельевого бренда требуют от нового руководства пересмотра политики компании в отношении харассмента (если сказать проще сексуальные домогательства). Открытое письмо с просьбой введения кодекса поведения всех сотрудников уже подписало более 100 моделей, среди которых: Кристи Тарлингтон, Даутцен Крем, Искра Лоуренс, Мила Йовович и Джемма Уорд. Этим письмом девушки требуют пересмотра политики бренда и защиты их от домогательств на юридическом уровне от злоупотребления своими рабочими полномочиями.

Напомним, в прошлом году бразильская супермодель Адриана Лима, не сдерживая слез трогательно попрощалась с поклонниками и сообщила, что это был её последний выход на ангельский подиум. До этого шоу покачнула Алессандра Амбросио, Даутцен Крус, Роузи Хантингтон-Уайтли и многие другие легендарные модели.

Скандалы были всегда.

Несколько лет назад на шоу не пустили несколько моделей, не выдав им визы накануне показа. Потом были обвинения в однообразии и не желание приглашать на свои показы необычных моделей, отличных от стандартов шоу.  

Кто представит самый дорогой комплект Victoria’s Secret в 2019 году? 

В этом году, если слухи об отмене показа не подтвердятся, драгоценный бра представит венгерская супермодель Барбара Павлин. Именно она в этом году будет главным ангелом.

Показов Victoria’s Secret больше не будет. Бодипозитив победил: Явления: Ценности: Lenta.ru

В пятницу, 22 ноября, стало известно, что очередного ежегодного показа бренда Victoria’s Secret в 2019 году не будет. Слухи о том, что бренд меняет свое отношение к традиционным показам, распространялись на протяжении всего года, но окончательное решение было озвучено только сейчас. С 1995 года Victoriaʼs Secret Fashion Show проходили ежегодно. «Лента.ру» разобралась, почему отменено одно из главных событий в модной индустрии и при чем здесь феминистки и борцы за бодипозитив.

История создания бренда Victoria’s Secret стала одной из бизнес-легенд. Ее, например, рассказывает Шон Паркер (Джастин Тимберлейк) Марку Цукербергу (Джесси Айзенберг) в фильме «Социальная сеть». Однажды в 1969 году выпускник MBA Стенфордского университета Рой Реймонд пришел в магазин нижнего белья для женщин, чтобы выбрать подарок свой жене Гайе. Однако в мире чашек и обхватов груди разобраться ему не удалось, а продавцы-консультанты не привыкли работать с клиентами-мужчинами.

«Я столкнулся со стойками, полными махровых халатов и уродливых нейлоновых ночных сорочек с цветочным принтом. И у меня было чувство, что продавщицы универмага думали, что я какой-то злоумышленник», — вспоминал в интервью Newsweek Реймонд. В итоге купить белье жене Реймонд так и не смог, зато придумал принципиально новый тип магазина. В нем главными клиентами женских вещей должны были стать мужчины.

От идеи до ее реализации прошли долгие восемь лет. Реймонд и его жена изучали рынок белья и составляли бизнес-план, а затем взяли 40 тысяч долларов в долг у родителей Роя и еще столько же в кредит в банке. В итоге 12 июня 1977 года в Пало Альто, Калифорния, открылся первый магазин Victoria’s Secret. Название составили из имени королевы Виктории, которое должно было вызывать ассоциации с утонченностью викторианской эпохи, и щепотки таинственности. Ну а ангельскими крыльями поделился женский клуб, в котором состояла жена Роя, — ангел был его талисманом.

Магазин Victoria’s Secret должен был стать чем-то вроде мужского клуба. Утонченные интерьеры, красивые продавщицы, которые могли продемонстрировать белье и на себе, имидж доступного премиума. Бизнес шел неплохо — спустя пять лет продажи достигли семи миллионов долларов в год (19 миллионов в современных долларах). Однако Victoria’s Secret по-прежнему оставался нишевым брендом, который работал исключительно в районе Сан-Франциско.

Устав бороться с гигантами, Реймонд продал бизнес Лесли Векснеру за миллион долларов (2,7 миллиона в современных долларах). Большую часть Реймонд вложил в новый бизнес по продаже премиальных товаров для детей, но быстро прогорел. Затем трещину дал и брак с женой. В 1993 году Рой покончил с собой на мосту Золотые ворота.

Тем временем Векснер полностью изменил модель бизнеса. Теперь главными клиентками становились женщины, а ставка делалась на стремительное расширение сети магазинов по всей Америке. Если в 1982 году у Victoria’s Secret было четыре бутика, то в 1986 году — 100. При этом бренд продолжал позиционировать себя как доступный премиум, да еще и выстраивал миф о своем европейском происхождении. Дескать, его штаб-квартира находилась в Лондоне, а не в штате Огайо.

В 1990 годы VS вошел с рекордными продажами своего каталога, выручка приблизилась к миллиарду, под брендом Victoria’s Secret вышла линия духов и косметики, а 1 августа 1995 года состоялось первое шоу бренда. Довольно быстро Victoriaʼs Secret Fashion Show перенесли на зиму, чтобы прорекламировать новую коллекцию белья перед днем святого Валентина в надежде на желание влюбленных порадовать друг друга. Затем его перенесли на декабрь в расчете на покупательский спрос перед Рождеством.

В 1999 году состоялись первые интернет-трансляции, которые были раскритикованы за низкое качество видео. Критики сравнили их с «просмотром стриптиза через замочную скважину». В начале нового века качество онлайн-показа подтянули, а параллельно в 2001 году шоу вышло на национальное телевидение — его показал в прямом эфире канал ABC.

Чуть раньше, в 1998 году, на шоу впервые появились «ангелы» — модели, выходившие на подиум с огромными крыльями. Они были лицами и послами бренда, кроме шоу принимали участие в рекламных съемках и PR-мероприятиях. Первыми ангелами стали американки Тайра Бэнкс и Стефани Сеймур, датчанка Хелена Кристенсен, голландка Карен Мюлдер и чешка Даниэла Пештова. Колоссальный успех шоу привел к тому, что статус «ангела» Victoria’s Secret стал весьма престижным, модели боролись за право открывать или закрывать показ, а сами шоу резко выделялись на фоне других показов.

Как правило, каждый показ Victoria’s Secret сопровождался живым выступлением нескольких звезд, под пение которых на подиуме появлялись модели. При этом девушкам не запрещалось взаимодействовать с исполнителем, в отличие от традиционных показов они могли улыбаться, смотреть в камеры, махать публике.

Для участия в показах приглашали едва ли не всех супермоделей эпохи, а ангелами становились лучшие из лучших. При этом многие модели продолжали сотрудничать с брендом на протяжении десятилетий, даже когда к концу своих карьер минимизировали свои появления на подиумах в рамках недель моды. Рекордсменкой является бразильянка Адриана Лима, которая участвовала в шоу с 1999 по 2018 годы, пропустив лишь один показ, а ангелом была с 2000 по 2018 годы без перерыва.

Единственным российским «ангелом» была Екатерина Григорьева, контракт которой с брендом действовал в 2015 и 2016 годах. Также в показах Victoria’s Secret Fashion Show в качестве приглашенных моделей участвовали 12 россиянок.

Критиковать политику продвижения бренда Victoria’s Secret в целом и его шоу в частности начали еще в 2000-е годы. Так, в 2008 году группа женщин-ученых из канадских университетов Уилфрида Лорье и Ватерлоо опубликовала исследование под названием «Грязный секрет Виктории: как социокультурные нормы влияют на девочек-подростков и женщин». В нем говорилось, что Victoria’s Secret показывает в своих рекламных материалах и показах «нереалистичные идеалы красоты», с которыми девочки-подростки сравнивают себя и на которых равняются.

Неспособные достичь навязанного идеала, они приобретают различные комплексы и неуверенность в себе. Victoria’s Secret обвиняли в том, что из-за бренда десятилетние дети садятся на диету, у подростков начинаются расстройства питания, а взрослые женщины впадают в депрессию. Также бренд обвинили в сексуализации и объективации женщин. Однако тогда особого влияния на его политику это не оказало.

Более того, в 2014 году в продажу поступила линейка под названием Body — «Тело», в рекламе которой использовался слоган The perfect body — «Идеальное тело». Рядом со слоганом были изображены «ангелы» Victoria’s Secret в новом белье, придававшие ему двусмысленности. Бренд вновь обвинили в отсутствии бодипозитива и фэтшейминге. В интернете появилась петиция с требованием изменить слоган, которая собрала 30 тысяч подписей, а в социальных сетях — хештег #iamperfect — «я идеальна». На этот раз бренд все же прислушался к критике: слоган сменили на A perfect body for every body — «Идеальное тело для всех».

Обвинений в расизме удавалось избежать из-за того, что в показах традиционно принимали участие чернокожие модели, одним из первых «ангелов» стала афроамериканка Тайра Бэнкс, а в 2010-е годы в ответ на стремительный рост китайского рынка на подиумах стали появляться и приглашенные азиатские модели. Однако в последние годы Victoria’s Secret регулярно доставалось за культурную апроприацию.

Многие показы так или иначе эксплуатировали культурное наследие той или иной страны или части света. В 2017 году многие образы были вдохновлены культурой кочевых народов, в 2016 — китайскими национальными костюмами, в 2014 — индийскими, а в 2012 году Карли Клосс появилась на подиуме в индейском головном уборе. Каждый раз недовольных было все больше, а критика звучала все громче, но в Victoria’s Secret даже не утруждали себя отвечать дежурным пресс-релизом.

Но самый громкий провал случился в ноябре 2018 года, когда в интервью журналу Vogue президент Victoria’s Secret Эдвард Разек буквально выстрелил себе в ногу, — отвечая на вопрос, почему в шоу не участвуют транссексуалы, сказал: «Нет, я не думаю, что мы должны их использовать в шоу. Почему? Потому что шоу — это фантазия. Это 42-минутное развлекательное действо. Вот что это такое».

Также он добавил, что в компании обсуждали возможность использовать трансгендеров и плюс-сайз моделей, но решили обойтись без них. По словам Разека, для этого существует бренд Lane Bryant, специализирующийся на одежде больших размеров. Заявление топ-менеджера вызвало критику не только среди представителей ЛГБТ-сообщества, активистов и феминисток, но и среди многих видных деятелей модной индустрии. Например, свое неодобрение высказали супермодели и участницы шоу Victoria’s Secret Карли Клосс и Кендалл Дженнер.

В итоге и бренду, и его президенту пришлось принести свои извинения. Более того, в 2019 году было объявлено, что в съемках Victoria’s Secret будет участвовать трансгендер. Еще одним прорывом стало приглашение на съемки испанской плюс-сайз модели Лорены Дюран. Однако бренду все равно досталось за то, что «сайз» модели не слишком «плюс».

Также в начале 2019 года было объявлено о том, что телетрансляции шоу не будет. Рейтинги Victoria’s Secret Fashion Show падали уже несколько лет подряд. В 2017 году число зрителей упало на 30 процентов по сравнению с 2016 годом, ставшим худшим в истории, а в 2018-м антирекорд был побит еще раз. Аудитория показа в США сократилась до 3,3 миллиона, что поставило вопрос о рентабельности всего мероприятия. Казалось бы, в эпоху социальных систем и видеохостингов проблемы с донесением контента до зрителей быть не должно, но проблема еще шире.

Victoria’s Secret в последние годы теряла не только зрителей, но и клиентов. Слабые результаты бренда привели к тому, что акции компании на фондовой бирже подешевели на 28 процентов. Проблемы у «дочки» привели к падению капитализации на 41 процент и материнской компании L Brands. Для компании Леса Векснера Victoria’s Secret — дойная корова, обеспечивающая более трети выручки, поэтому проблемы бельевого бренда грозят коллапсом всей империи.

Сокращение продаж заставило топ-менеджмент еще в начале года принять решение о закрытии 53 магазинов по всему миру. В таких условиях компании нужно не только пересматривать свою концепцию продвижения бренда, но и банально экономить. И дорогостоящему собственному фэшн-шоу в новой стратегии, очевидно, нет места. Но феминизм и бодипозитив в отмене Victoria’s Secret Fashion Show все же виноваты, пусть и опосредованно.

По мнению автора The Wall Street Journal Элизабет Уинклер (Elizabeth Winkler), сексуальность просто перестает быть драйвером продаж. Клиентки все меньше хотят выглядеть, как Адриана Лима, а все больше ищут банального удобства. Вместо дорогих пуш-апов они отдают предпочтение спортивным бюстгальтерам и более дешевым моделям. В Victoria’s Secret дополнили гамму моделей комфортными и практичными вариантами, но имидж бренда слишком силен и просто отпугивает новых клиентов.

Собственное шоу с супермоделями в таких условиях — это не просто дорогостоящее, но и мешающее менять имидж мероприятие. Велик шанс, что в 2020 году Victoria’s Secret все же организует какое-то альтернативное шоу, но, скорее всего, оно будет куда менее масштабным и с совершенно другим посылом.

Шоу Victoria’s Secret отменили в 2019 году: причина | Vogue Ukraine

Слухи о том, что ежегодное шоу Victoria’s Secret впервые за 25 лет будет отменено в этом году появились еще в июле, однако только сейчас информацию официально подтвердило руководство компании. «Мы считаем, что важно развивать другие каналы взаимодействия с потенциальными покупателями Victoria’s Secret, — сказал Стью Бурдерфер, генеральный директор материнской компании Victoria’s Secret L Brands. — Мы будем взаимодействовать с покупателями, но способами, по масштабам совсем не похожими на модный показ. Мы будем общаться с клиентами разными путями, включая социальные сети и другие каналы».

Victoria’s Secret, 2017

За последние годы Victoria’s Secret подверглась многочисленной критике за сохранение устаревших стандартов красоты в позиционировании бренда. Так, Эд Разек, бывший директор по маркетингу VS, сказал в одном из своих интервью, что в показах Victoria’s Secret не должны участвовать модели плюс-сайз или трансгендеры, после чего он был уволен, а компания добавила свою первую модель плюс-сайз и модель-трансгендера, но было уже слишком поздно.

Показ Victoria’s Secret , 2018Victoria’s Secret, 2017Victoria’s Secret, 2017

Сейчас компания переживает этап ребрендинга и пытается справиться с первым кризисом с момента дебютного показа в 1995-м году: акции Victoria’s Secret упали на 28 процентов с начала года, продажи снизились, а рейтинги шоу были самые низкие за всю его историю. В то время как бренд нижнего белья Savage x Fenty, запущенный Рианной, обладает актуальным позиционированием на сегодняшний день и имеет все шансы стать успешным. Vogue.ua вспоминает дебютные выходы самых известных «ангелов» Victoria’s Secret.

«Ангелы» улетели? СМИ узнали об отмене шоу Victoria’s Secret в 2019 году

Алессандра Амбросио

Показ бренда нижнего белья Victoria’s Secret всегда был одним из самых ярких и ожидаемых событий в мире моды, но, кажется, в этом году публика останется без эффектного шоу. По крайней мере, об отмене показа изданию The Daily Telegraph рассказала модель Шанина Шейк.

Шанина Шейк

К сожалению, в этом году шоу Victoria’s Secret не состоится. Это очень непривычно, потому что обычно в этом время я уже начинала подготовку к показу. Но я уверена, что в будущем ситуация изменится,

— поделилась с журналистами австралийская модель, которая принимала участие в пяти шоу бренда.

Напомним, ранее появилась информация о том, что в этом году шоу не будет транслироваться по телевидению, как это было раньше, но о полной отмене показа речь тогда еще не шла. Ситуация вокруг шоу начала накаляться в прошлом году, когда директор по маркетингу Эд Разек заявил, что не считает нужным приглашать к участию трансгендерных моделей, а также моделей plus-size. Тогда многие раскритиковали бренд за излишний консерватизм и дискриминацию.

Белла Хадид Кендалл Дженнер

Я уверена, что они работают над брендом и стараются найти новые возможности для шоу, потому что это лучшее шоу в мире,

— продолжила Шанина.

Сам бренд пока не сделал официальных заявлений. Но если слова Шейк окажутся правдой, то самой обидной эта новость станет для Барбары Палвин, ведь в этом году модель официально была выбрана новым «ангелом» Victoria’s Secret.

Барбара Палвин

Само шоу проходит с 1995 года, и на его подиуме всегда оказывались самые звездные модели. Одно из самых трогательных шоу состоялось в прошлом году, когда с брендом попрощалась Адриана Лима, которая принимала участие в шоу с 1999 года.

Адриана Лима

Лучшие модели Victoria’s Secret до 2019 года

На днях стало известно, что знаменитый бельевой бренд отменил свое знаковое ежегодное шоу. Чтобы не грустить по этому поводу, предлагаем вспомнить наиболее яркие образы «ангелов» за годы существования проекта.

Наоми Кэмпбелл, 2003

Наоми Кэмпбелл на Victoria’s Secret Show 2003Молодая Наоми в образе черного ангела стала настоящим бриллиантом показа 2003 года. Кстати, Кэмпбелл периодически появлялась на первых показах шоу, но официально «ангелом» так и не стала, объяснив это тем, что не по карману бренду.

Тайра Бэнкс, 2005

Тайра Бэнкс на Victoria’s Secret Show, 2005Огромные крылья из перьев и черное боди: Тайра — как великолепная птица. Кстати, именно Тайра стала первой темнокожей моделью, которая продемонстрировала Fantasy Diamond Dream Bra стоимостью $1 млн в 1998 году.

Наташа Поли, 2006

Наташа Поли на Victoria’s Secret Show, 2006Наташа принимала участие в шоу бренда дважды: в 2005 и 2006-м. Игривый образ стюардессы — один из самых запоминающихся ее выходов. 

Жизель Бюндхен, 2006

Жизель Бюндхен на Victoria’s Secret Show, 2006Перья фазана, шлейф из шотландской клетки с кружевом и высокие гетры: столь же дерзко, сколько и сексуально!

Хайди Клум, 2007

Хайди Клум на Victoria’s Secret Show, 2007Наша любимая Хайди в образе снежинки. Так вот откуда берет начало страстная любовь топ-модели к переодеваниям и громоздким костюмам на Хеллоуин!

Victoria’s Secret уличили в плагиате Читать

Адриана Лима, 2008

Адриана Лима на Victoria’s Secret Show, 2008Ангелы — это не только крылышки за спиной. Адриана в меховой накидке очень сексуальна. Кстати, Лима по праву считается самым дорогим ангелом бренда. Она приняла участие почти в каждом показе и дважды дефилировала в Fantasy Bra стоимостью 2 и 5 млн долларов. В прошлом году на шоу она объявила о том, что завершает работу с брендом. 

Бехати Принслу, 2009

Бехати Принслу Victoria’s Secret Show, 2009Фантазийные хиппи-крылья милашки Принслу — ода ушедшей эпохе свободной любви.

Алессандра Амбросио, 2010

Алессандра Амбросио на Victoria’s Secret Show, 2010Огромная конструкция с каскадом перьев: нужно быть настоящей опытной моделью, чтобы с легкостью нести такие крылья по подиуму. Алессандре это, без сомнения, удалось.

Отменено ежегодное шоу Victoria’s Secret Читать

Каролина Куркова, 2010

Каролина Куркова на Victoria’s Secret Show, 2010«Выступает, будто пава» –– еще один пример объемных крыльев. Чешская модель Каролина шагает так, будто совсем не чувствует их за спиной.

Миранда Керр, 2011

Миранда Керр на Victoria’s Secret Show, 2011Один из самых запоминающихся образов Миранды на шоу: ее выход с крыльями-раковиной — будто оммаж на картину Боттичелли «Рождение Венеры».

Джоан Смоллс, 2012

Джоан Смоллс на Victoria’s Secret Show , 2012Детка, ты просто огонь! Да еще и тигрица! Действительно взрывное сочетание. Но на этом шоу можно все.

Кара Делевинь, 2013

Кара Делевинь на Victoria’s Secret Show, 2013Легкомысленный образ девочки-чирлидера очень идет Каре.

Модель Victoria’s Secret Девон Виндзор вышла замуж на карибском острове (фото) Читать

Лили Олдридж, 2014

Лили Олдридж на Victoria’s Secret Show, 2014И снова мех: пять лет назад бренд мог себе позволить его, не боясь справедливого гнева общественности.

Изабель Гулар, 2014

Изабель Гулар на Victoria’s Secret Show, 2014Не только ангел, но и бабочка: Изабель очень идут эти крылья. Хотя, кажется, ей идет все!

Даутцен Крез, 2014

Даутцен Крез на Victoria’s Secret Show, 2014Классические ангельские крылья в нюдово-золотой гамме. Это очень красиво!

Джиджи Хадид, 2015

Джиджи Хадид на Victoria’s Secret Show, 2015Для Джиджи Хадид это появление на шоу стало дебютным. В интервью модель признавалась, что долго готовилась к показу ее мечты, отказавшись от всей вредной пищи. И поклялась съесть бейгл после завершения показа.

Курс на плюс-сайз: бренд Victoria’s Secret впервые сотрудничает с моделью 50-го размера Читать

Кендалл Дженнер, 2016

Кендалл Дженнер на Victoria’s Secret Show, 2016Кендалл дебютировала на шоу годом раньше вместе с подружкой Джиджи. А в 2016-м ее появление с крыльями восточного дракона стало незабываемым!

Белла Хадид, 2016

Белла Хадид на Victoria’s Secret Show, 2016А этот год стал дебютным для другой сестры Хадид. И хотя хейтеры тогда пытались разглядеть целлюлит на бедрах модели, мы считаем, что она была превосходна!

Карли Клосс, 2017

Карли Клосс на Victoria’s Secret Show, 2017Появление Карли на подиуме стало неожиданностью: дело в том, что модель не участвовала в шоу уже три года по собственной инициативе, но все же решила вернуться.

Кэндис Свейнпол, 2018

Кэндис Свейнпол на Victoria’s Secret Show, 2018Крылья-фламинго и фьюжн-боди: один из самых очаровательных образов показа прошлого года.

Источник фотографий: Getty Images

Почему Victoria’s Secret Fashion Show не состоится в этом году?

По всей видимости, в этом году мы не увидим легендарное шоу Victoria’s Secret Fashion Show.

Американская супермодель Шанина Шейк, которая ежегодно принимает участие в показе нижнего белья Victoria’s Secret, сообщила, что на этот раз зрители не увидят ни ангельских крыльев, ни драгоценное Fantasy Bra в несколько миллионов долларов, ни выступление известных артистов, так как шоу не состоится. В интервью Daily Telegraph Шейк рассказала:

«К сожалению, в этом году не будет Victoria’s Secret Fashion Show. Для меня это непривычно, ведь я так усердно тренируюсь каждый раз перед этим мероприятием. Уверена, что компания ищет другие способы сделать по-новому это грандиозное событие».

Мировой бренд нижнего белья Victoria’s Secret переживает не самые лучшие времена. Продажи начали падать еще в 2018 году, когда стоимость акций рухнула на 40%. В марте этого года бренду пришлось сократить розничную сеть в США и Канаде, закрыв 53 фирменных магазина.

А ты смотришь показы Victoria’s Secret?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• Да, ежегодно 56%, 166 голосов

  166 голосов 56%

  166 голосов — 56% из всех голосов

• Я смотрю только фотографии с показа 19%, 55 голосов

  55 голосов 19%

  55 голосов — 19% из всех голосов

• Изредка 14%, 40 голосов

  40 голосов 14%

  40 голосов — 14% из всех голосов

• Нет 11%, 33 голоса

  33 голоса 11%

  33 голоса — 11% из всех голосов

Всего голосов: 294

31.07.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Эксперты индустрии считают, что компании просто-напросто не удалось приспособиться к потребительскому запросу, а также найти индивидуальный подход к клиенту, который вовсе не выглядит, как «Ангел Victoria’s Secret».

Надо отметить, что падают не только продажи, но и просмотры знаменитого показа Victoria’s Secret Fashion Show. В 2018 году был самый низкий рейтинг за всю историю шоу – только 3,3 миллиона просмотров. Это разительное отличие с 2013 годом, когда шоу посмотрело более 9,72 миллиона зрителей.

Понравилась статья?

Подпишись на рассылку и будь в курсе самых интересных и полезных статей

Поделись с друзьями:

Цельные крупы. Секреты правильного приготовления

Содержание статьи:

Что такое цельное зерно

Для приготовления полезной каши лучше всего брать цельные крупы. Какие крупы можно считать таковыми, давайте разбираться. При прорастании зернового растения и в процессе дальнейших этапов его развития образуется цельное зерно, которое имеет основные составляющие.

• 1 — эндосперм
• 2 – зерновой зародыш
• 3 – отруби или зерновая оболочка

Все эти важные части у некоторых видов окружены ещё и цветковой плёнкой. Право называться цельным имеет только тот злак, который сохранил основные части натурального зерна и дошёл до потребителя в неизменном виде.

У таких семян при изготовлении крупы удаляется только несъедобная верхняя оболочка, если она имеется. В большинстве случаев при переработке злаков удаляют зерновой зародыш и зерновую оболочку, оставляя только эндосперм. Таким образом семя лишают самых ценных частей.

А ведь именно они содержат всё разнообразие и богатство питательных элементов. В эндосперме их количество гораздо меньше, а многих минералов, витаминов и аминокислот там вообще нельзя обнаружить.

Слава Богу, в настоящее время полки супермаркетов полны цельнозерновыми продуктами. Они представлены широким выбором различных сортов круп, муки, макарон и хлопьев. И перед нами встаёт дилемма.

Купить любимую кашу быстрого приготовления или цельное зерно? Мы знаем, что первая содержит в основном крахмал, зачастую сахар, зато быстро сварится. Приготовив цельнозерновую кашу, мы будем сыты до самого обеда, получим богатые питательные вещества, такие как клетчатка, витамины, минералы и аминокислоты.

И вкус, главное вкус, ни с каким полуфабрикатом не сравнится. Однако с ней надо повозиться, потому что она долго готовится. Но ведь ради полезных свойств цельных зёрен можно немного и подождать.

Злаки и пищеварение

Знакомимся с микробиомом

Микробиом   ̶  это по сути своего рода экосистема, которая постоянно меняется. И находится, как вы уже догадались, внутри человеческого организма. В нашем теле живёт более триллиона, а может и того больше, бактерий.

Они живут везде; во рту, желудке, кишечнике, легких, коже и в других местах. На самом деле у нас больше микробных клеток, чем человеческих. Все микробные клетки составляют то, что называется микробиомом.

У каждого он свой, совершенно уникальный и зависит от многих факторов, среди которых:

• наследственность
• продукты, которые мы едим
• места, где мы живём или путешествуем
• окружающие нас люди
• домашние животные, с которыми мы общаемся

Важными моментами, оказывающими влияние, будут гигиена, наши заболевания и лекарства, которые мы принимаем. Но самое главное, что начинается формирование микробиома уже в младенчестве. И какой он будет, во многом зависит от родителей ребёнка.

Ешьте, чтобы поддерживать свой микробиом

В первую очередь нам стоит озаботиться состоянием собственного кишечного микробиома. Дело в том, что 75% нашего иммунитета располагается в этой области. Вот почему для общего здоровья и профилактики заболеваний важно уделить внимание животику.

К счастью, мы можем поддерживать сильную, разнообразную и здоровую микрофлору кишечника с помощью пищи, которую мы едим. Такие продукты, как цельные крупы, фрукты и овощи, орехи и семена, а также ферментированные продукты помогают дружественным микроорганизмам расти в желудочно-кишечном тракте.

Диета, богатая цельными зёрнами, питает кишечные бактерии, помогает им выполнять свою работу и улучшает общее состояние нашего здоровья. Вдобавок натуральные пищевые волокна органических семян очищают внутреннюю среду от патогенных микроорганизмов, слизи, грибков и дрожжей.

Тем самым создаются условия для чистой бактериальной флоры. Полезные кишечные бактерии важны для всего: от оптимальной работы мозга до здоровой иммунной системы, регуляции массы тела, здоровья сердца, быстрого обмена веществ, отличного настроения, спокойного сна и многого другого.

Несколько причин, чтобы по утрам кушать кашу

Между понятиями «цельнозерновые крупы» и «полезное питание» можно поставить знак равенства. Вот всего несколько причин, чтобы включать в меню разнообразные цельные злаки и создавать здоровый кишечный микробиом.

Здоровье сердца

Употребляйте в пищу цельные крупы, и это усилит полезные свойства дружественных кишечных микробов. В свою очередь пищеварительные бактерии создадут химические вещества, которые помогут уменьшить отложение холестерина на внутренней стенке сосудов. Это сократит риск развития атеросклероза.

Снижение риска развития рака

Увеличение потребления цельного зерна напрямую связано с общим улучшением здоровья и с ослаблением риска развития рака. Антиканцерогенное действие таких продуктов происходит через изменение кишечной среды на противораковую бактериальную смесь.

Здоровье мозга

Недавние исследования показали, что полезные микробы, живущие в кишечнике, взаимодействуют даже с мозгом. Тем самым они влияют на характер нашего настроения и поведения.

Для высокой концентрации в кишечнике ценных для здоровья соединений, таких как серотонин и мелатонин, важно стимулировать разнообразие пищеварительных бактерий.

Поэтому употребление в пищу цельнозерновой кашки станет правильным шагом в сторону заботы о питании дружественных нам микроорганизмов.

Ожирение и диабет

Цельные злаки увеличивают не только количество, но и типы бактерий в кишечнике, которые связаны с лучшей переносимостью глюкозы. В микробиоме больных диабетом, недостаточно микроорганизмов, которые дают эффективное химическое действие, помогающее контролировать уровень глюкозы.

В таком случае конечным результатом будет состояние организма, при котором клетки не смогут правильно реагировать на инсулин. Что в свою очередь приведёт к ожирению печени и лишнему весу.

Надо ли замачивать цельные зёрна?

Простой ответ – да, надо. Если мы подсмотрим, как хозяйки обходятся с зерном перед применением в других странах, то будем крайне удивлены. Во всяком случае, многие из нас. Ведь мы уже давно привыкли варить овсяную или какую-либо другую крупу в пакетиках быстрого приготовления.

И напрочь забыли, как делали наши прапрабабушки. У них не было интернета, не было книг, где об этом можно почитать. Тем не менее, они пришли к выводу, исходя из своего опыта, что зёрна надо замачивать или ферментировать продолжительное время перед употреблением.

А затем уже и исследования учёных подтвердили, что древние технологии не противоречат открытиям современной науки о зерновых. История также показывает – народы всех цивилизаций мыли семена, вымачивали в воде, порой не один день, толкли в кислом молоке.

Например, в Индии и латиноамериканских странах так всегда поступают с рисом. Коренное население Африки перемолотую кукурузу замачивает на ночь. А уже утром добавляет её в супы или другие блюда. Гордятся своими традиционными лепёшками эфиопы.

Перед приготовлением «ынджера», так они их называют, муку из древнего зерна тефф перетирают и выдерживают несколько суток в кислой среде. Да, в конце концов, и европейцы не отличались в этом от других народов.

Прежде чем приготовить кашу, они замачивали крупу в воде. Переселенцы в Новый Свет и европейцы до открытия быстрых дрожжей всегда пекли хлеб на ферментированной закваске.

Почему зёрна надо замачивать?

В чём причина и что происходит, если этого не делать? Зёрна  ̶  это семена, а семена должны проходить через пищеварительную систему с наибольшей пользой для организма. Но в получении этой самой пользы как раз и возникают трудности.

Дело в том, что в процессе роста злаковые растения накапливают в зерне фитиновую кислоту. Она нужна им для отпугивания насекомых, для защиты от болезней и делает растение непригодным для поедания травоядными животными. Это хорошо, но с другой стороны фитин наносит ухудшения здоровью человека. А выражается вред вот в чём.

• Фитиновая кислота является главным хранилищем фосфора. Как известно, для формирования и дальнейшего поддержания здоровья костей и зубов необходимо значительное количество этого элемента. Но заполучить его из фитиновой молекулы непросто. Наша пищеварительная система с этим не справляется.
• Фитиновая кислота связывается и с другими минералами в желудочно-кишечном тракте, препятствуя их поглощению организмом.
• Существенное количество кислоты может связываться с кальцием и образовывать хелаты – нерастворимые соединения.
• И, наконец, замедляется протекание процессов с участием ферментов, которые нужны нам на протяжении всего процесса пищеварения, чтобы помогать расщеплять пищу на каждом этапе её продвижения.

Если замачивать цельные крупы перед приготовлением пищи, по существу начав процесс прорастания семени, большая часть фитиновой кислоты распадётся. Пусковой кнопкой, запускающей процесс разложения фитиновой кислоты, становится фермент фитаза, который присутствует в зёрнах, а при замачивании он активируется.

При этом усвояемость и биодоступность питательных веществ в зернах возрастает многократно. Вот всего 2 примера, которые показывают, насколько улучшается всасываемость минералов из пищи в отсутствии фитиновой кислоты:

• Железа из пшеницы в 12 раз!
• Железа из овса почти в 9 раз!

Диета, богатая злаками несёт человеку огромную пользу. В то же время неправильно приготовленные крупы становятся злом. Для взрослого человека негативные последствия фитиновой кислоты могут проявиться через десятилетия.

А вот детскому растущему организму такое питание несёт немалую угрозу! Нет никакой опасности от фитиновой кислоты, если правильно подготавливать крупу для варки каши.

Замачиваем злаки правильно

Всего 8-10 часов замачивания крупы в тёплой подкисленной воде позволяет существенно обезвредить её действие. Вымачивание зерна  ̶  это супер просто и не занимает много времени! Всё, что нужно, это некоторое планирование.

Шаг 1

Тщательно промываем зёрна, переворачивая и вращая их рукой. Делаем это до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Так мы значительно снижаем концентрацию загрязнителей.

Шаг 2

Помещаем зерно в стеклянную ёмкость, можно банку и заливаем тёплой фильтрованной водой. На каждый стакан воды понадобится 1 столовая ложка кислой среды. Для этого можно использовать

• яблочный уксус или
• свежий лимонный сок или
• кислого молока или
• закваски или
• немного квашеной капусты

Большинство зёрен необходимо вымачивать в течение 12-24 часов, однако гречневая крупа, и просо имеют более низкий уровень фитиновой кислоты и требуют всего около 8 часов.

Шаг 3

Накрываем миску или банку чистой тканью и прихватываем её резинкой.

Шаг 4

С утра сливаем воду из банки, ещё раз промываем крупу и приступаем к приготовлению завтрака. При этом заметьте, что время варки каши будет меньше, чем у непропитанных злаков.

Цельнозерновые продукты для приготовления каш

Цельные крупы  ̶  зёрна, семена и псевдозёрна

В этот список включены и классика, как овёс, гречка, так и малоизвестные древние зёрна, которые не были подвергнуты культивированию до такой степени, чтобы появился новый гибридный вид.

Все цельные крупы содержат белок, клетчатку, сложные углеводы, минералы и витамины. И каждая имеет свой уникальный вкус, текстуру и профиль питания. Все их можно поделить на 2 группы: с глютеном и без.

Я уверена, что многие вам знакомы, о некоторых из них вы что-то слышали, но менее известные из них интересны в качестве универсальной альтернативы повседневным блюдам, таким как овсянка, гречка и пшено.

Более живая смена одного зерна другим  ̶  отличный способ добиться существенного разнообразия питательных веществ в вашем рационе, и помочь процветанию вашего микробиома.

Гречка (без глютена)

И дроблёное (продел) и недробленое (ядрица) зерно считается цельной крупой. После замачивания её достаточно просто прокипятить. Она недорогая, простая в приготовлении, имеет яркий вкус, ни на что не похожий и жевательную текстуру. Обжарка гречневой крупы раскрывает её прекрасный, землистый вкус, что делает её отличным выбором для каши. Гречка богата растворимыми и нерастворимыми волокнами, содержит 6 граммов полноценного белка и славится хорошим источником железа, меди, магния и марганца.

Овёс (без глютена)

Торговля предлагает огромный ассортимент овса, который можно использовать для приготовления цельнозерновой каши. В продаже есть всё, начиная от традиционного геркулеса до цельной овсяной крупы. Овес очень питательный и имеет идеальный мягкий вкус и нежную текстуру для приготовления каши. Исключение составляет овсянка быстрого приготовления, которая может содержать сахар.

Коричневый рис (без глютена)

Содержит все части цельного зерна. Вкусная цельнозерновая каша полезна людям с заболеваниями сердца. Коричневый рис богат селеном, марганцем, клетчаткой и антиоксидантами.

Просо (без глютена)

Быстрорастворимое древнее зерно имеет мягкий травянистый и слегка сладковатый вкус. Промывать крупу лучше в горячей воде, так гарантированно избавитесь от возможной горечи. Цельнозерновым продуктом может считаться только вид крупы «Дранец». По технологии производства семя теряет только цветочные плёнки.

Сорго (без глютена)

Хороший способ насладиться цельным зерном.  Отличный источник клетчатки, обладает плотной жевательной текстурой, похожей на зёрна пшеницы. По питательным свойствам почти не уступает кукурузе. Оно буквально напичкано макро и микроэлементами. В семенах растения много фолиевой кислоты, поэтому рекомендуются для питания беременным и кормящим женщинам. Крупа обладает лечебными свойствами и мощным оздоровительным эффектом.

Киноа (без глютена)

Одна из моих любимых каш, имеет мягкий ореховый вкус. Хороший источник полноценного белка, с высоким содержанием магния, марганца, рибофлавина, лизина и железа. Киноа богата кверцетином и кемпферолом – антиоксидантами, которые способны обезвредить свободные радикалы.

Тефф (без глютена)

Этот древний злак не был генетически модифицирован. У него очень маленькое мелкое зерно, в результате чего получается каша, похожая на амарант по текстуре, что-то вроде каши из кукурузной муки. Тефф выделяется среди других круп богатством и разнообразием минералов. Благодаря высокой питательности быстро насыщает организм, и сохраняет чувство сытости от 4 часов и более. Злак отличается также небольшим содержанием фитиновой кислоты.

Амарант (без глютена)

Историки называют этот злак «хлебом инков». Ещё одно очень мелкое зерно, которое даёт кремообразную консистенцию. Вкус у каши нежный, ореховый. Одна из ценностей амаранта – белок, его в 100 г зерна почти 14 граммов. Поэтому амарантовая каша полезна вегетарианцам. В ней есть аминокислота лизин, которая не вырабатывается организмом человека, да и в овощах её маловато. Одна из её важных функций – усваивать кальций.

Кукурузная крупа (без глютена)

Очень питательная крупа, считается цельнозерновой. Раздробленные крупинки имеют остатки зародыша и оболочки. В кукурузной крупе находятся такие вещества как зеаксантин и лютеин. Они чрезвычайно полезны для поддержания здоровья глаз.

Зёрна пшеницы

Твёрдая красная яровая пшеница и твердая белая пшеница, оба вида относятся органической пшеницы. Они имеют немного разные вкусы, которые хорошо подходят для каши. Являются хорошим источником белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и железа.

Ячмень

Вы можете использовать цельнозерновой ячмень, перловую крупу, раскатанные ячменные хлопья или ячменную крупу, чтобы приготовить цельнозерновую кашу. Ячмень обладает ореховым, слегка сладковатым вкусом. Зерно богато диетической клетчаткой, которая замедляет усвоение углеводов. Кроме того в нём, по сравнению с пшеницей меньше углеводов, зато больше минералов.

Полба-двузернянка

Древнее зерно из рода пшеницы. У полбы-двузернянки отличные показатели по усвояемости, она легче переваривается, чем другие виды пшеницы. Каша из полбы поднимает настроение и успокаивает нервную систему. Получается она полу рассыпчатой светло-коричневого цвета с приятным запахом и ореховым привкусом. Полезна людям с заболеванием железодефицитной анемией, потому что славится хорошим источником железа и меди для улучшения кровообращения. Многие люди с непереносимостью пшеницы могут её употреблять без последствий для своего желудка.

Булгур

Раздробленная цельная пшеница. Крупа имеет ореховый вкус и, как и все остальные зерна в этом списке, это питательная сила. С низким содержанием жира и высоким содержанием минералов, таких как марганец, магний и железо, плюс это хороший источник растительного белка. Время приготовления каши от 15 минут.

Камут

Ещё одно древнее зерно из рода пшеницы, имеет жевательную текстуру и маслянистый вкус, который очень приятен в каше. Замечательный источник селена, цинка, магния и железа. С высоким содержанием белка, почти 7 граммов на порцию и является хорошим источником пищевых волокон. Камут имеет длительное время приготовления, но оно того стоит. Ускорить процесс варки поможет замачивание семян в течение ночи.

Ржаные хлопья

Ржаные хлопья, приготовленные из цельнозерновой ржи, являются отличным вариантом для цельнозерновой каши. Они имеют мягкий вкус и являются источником клетчатки, в частности, типа волокна, называемого арабиноксилан, который известен своей высокой антиоксидантной активностью. Рожь служит хорошим источником фосфора, магния, меди, железа, цинка и белка.

Цельнозерновая каша — лёгкая, сытная и полезная еда практически на каждый день. Она насыщает и даёт человеку силы. Кроме того это простое и доступное средство оздоровления. Злаки обладают целительными и энергетическими свойствами. Не забывайте о своём микробиоме и ешьте разные каши. А как правильно подготавливать цельные крупы для варки каш вы узнали из этой статьи.

Зерновые каши какие каши — Детишки и их проблемы

Каши варят из круп, а крупа — это зерно разных видов и разных способов приготовления. Все зерновые объединяет одно — они богаты клетчаткой, витаминами, особенно группы В, ценным растительным белком, «медленными» углеводами и при этом — достаточно низкокалорийные. Конечно, если не встречаются в каше с маслом и сахаром.

Утренняя каша надолго сохраняет чувство сытости, не создает дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, снабжает организм питательными веществами, приучает вас соблюдать режим питания, заставляет проснуться и не «кусочничать» до перекуса перед обедом. И в обед хороший завтрак позволяет съедать меньше — это полезно, если вы худеете и контролируете порции.

Разные крупы — разная польза

Овсянка — диетическая крупа, делается из плющеного овса. Она богата клетчаткой и ценным белком. Кашу из овсяной крупы считают одним из самых сытных и калорийных завтраков. Овсяные хлопья так же полезны, но быстрее готовятся и проще усваиваются. Покупайте необработанные хлопья без пометок типа «1 минута!» или «моментальное приготовление» — «быстрая» овсянка лишена большинства полезных свойств. Подробнее мы расскажем о таких кашах ниже.

Манная крупа или манка — мелко дробленная (или крупно помолотая) пшеница. Из нее получается нежная пышная каша, которая хорошо усваивается.

Гречневая крупа богата белком и калорийнее других круп — более 300 ккал на 100 г. Но при этом гречневая крупа очень богата магнием, калием и железом. Бывает гречневая крупа из цельного зерна и дробленка — продел, зерно с нарушенной структурой.

Перловая крупа — это ячменное зерно, освобожденное от оболочки. Перловка богата витаминами группы В, белком и минералами, особенно селеном, известным антиоксидантом, укрепляющим сосуды.

Родственница перловки — ячневая крупа — дробленое, но не полностью очищенное от оболочек ячменное зерно. Благодаря высокому содержанию клечатки эта крупа стимулирует пищеварение и даже используется при снижении веса.

Рис бывает разным — длиннозерным и круглозерным. Для утренней каши лучше всего подходит круглый белый рис, который придает блюдам кремообразную текстуру. Рис достаточно калориен (в отварном белом рисе — 116 ккал на 100 г), но содержит витамины группы В и Е.

Пшенная крупа к пшенице никакого отношения не имеет — это просо, отдельный вид злака. Пшенка богата белком и очень хорошо усваивается.

Кукурузная крупа (полента) — мелко дробленные зерна кукурузы. В ней много витаминов — группы В, А, Е, РР, и микроэлементов — железа и кремния.

Вид крупы Калорийность на 100 г каши (ккал)

Овсяная 109

Манная 120

Рисовая 144

Кукурузная 170

Гречка 101

Перловая 135

Пшенная 109

Ячневая 96

Какие бывают каши?

Вязкие и рассыпчатые. Вязкие каши варятся из дробленого зерна — на воде, молоке и даже бульоне. В них остается много жидкости, они дают моментальное ощущение сытости, быстро и хорошо усваиваются — например, овсянка, ячневая и кукурузная каша.

Из рассыпчатых каш вода выпаривается полностью, как, например, в гречневой, пшенной или перловой кашах. Такие каши усваиваются медленнее вязких и дольше оставляют чувство сытости.

Не все каши одинаково полезны

Если крупа лишена зерновой оболочки, содержащей витамины и минеральные вещества, и сильно выпарена или измельчена, то кроме калорий она практически ничего организму не приносит. Кроме того, в такой крупе почти нет клетчатки, и она усваивается быстрее, чем другие крупы — а, значит, и чувство голода после каши возвращается быстрее. Самая «очищенная» каша — это манка.

Есть ли польза от «быстрых каш»?

Каши из пакетиков сделаны из так называемых «хлопьев» — расплющенного и пропаренного зерна, очищенного от оболочки и практически лишенного клетчатки. В таком продукте витаминов не осталось. Почти всегда производители добавляют в ставшую безвкусной после обработки крупу сахар, сухое молоко, красители, загустители и ароматизаторы — в таких кашах сложно бывает найти даже настоящий изюм!

Овсянка из пакетика в три раза калорийнее, чем сваренная из обычного «геркулеса» — в 100 г такого завтрака содержится около 350 не очень полезных килокалорий.

Если нет времени на готовку

«Геркулес» варится 15-20 минут, пшеничная крупа — полчаса, а перловка — все 45 минут. Чтобы ускорить процесс, крупу можно засыпать в термос и запарить кипятком еще с вечера. Для гречневой и овсяной крупы такой «варки» достаточно. Их с утра можно только подогреть и добавить по вкусу соль, молоко или обезжиренный йогурт. Более грубую крупу придется переместить в кастрюлю и доварить, но теперь это процесс займет гораздо меньше времени.

Как не испортить кашу маслом?

Диетологи считают, что зерновые и молочные продукты лучше всего усваиваются вместе, потому полезнее всего каши, сваренные на обезжиренном молоке. Такая каша теряет минимум 30 ккал на 100 г по сравнению с обычной, сваренной на жирном молоке.

Некоторые производители выпускают специальное особо жирное молоко «для каши» с добавлением сливок — его, конечно, лучше избегать. Всего одна чайная ложка растопленного сливочного масла добавляет к порции каши 40-50 ккал и дополнительный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

И добавьте к своей порции 20 ккал с каждой чайной ложкой сахара.

Как сделать вкуснее кашу без сахара?

Вместо лишнего сахара в кашу можно добавить любые нарезанные фрукты, ягоды и немного меда (только не добавляйте его в очень горячее молоко или кашу — полезные вещества разрушатся).

А зимой можно добавлять джем без сахара, замороженные ягоды, орехи и сухофрукты, не забывая о том, что орехи достаточно жирные, а сухофрукты — калорийные. Пары столовых ложек этих добавок на порцию будет вполне достаточно.

Каша — лучший завтрак, который без лишних затрат можно приготовить из самых обыкновенных круп. Идеальная каша приготовлена с обезжиренным молоком, в ней нет сахара и лишнего жира, а есть свежие фрукты, йогурт и орехи.

Традиционно мамы, пытаясь накормить своего ребенка кашей, твердят о ее удивительной пользе. Но так ли это?

Попробуем выяснить все о каше: польза и вред, что преобладает?

Полезные свойства каш

Полезны ли каши? Ответ на этот вопрос будет положительным, ведь крупы производятся из зерновых культур, известных своей пользой.

Каши обладают множеством полезных свойств:

• быстро насыщают организм, так как характеризуются высоким содержанием клетчатки, витаминов, растительного белка и «медленных углеводов»;
• в то же время калорийность каш невысока, если не есть их с маслом и сахаром;
• заряжают организм необходимой энергией;
• восстанавливают работу пищеварительной системы;
• естественно очищают организм от шлаков и токсинов;
• укрепляют иммунную систему;
• омолаживают организм;
• делают кожу упругой;
• снижают риск возникновения канцерогенных образований на 20%.

На свойства каш влияют вид крупы и способ ее приготовления. В зависимости от количества оставшейся жидкости в каше, она может быть вязкой или рассыпчатой.

Какие каши лучше употреблять в пищу?

Для приготовления каш используют очищенное и неочищенное зерно. Но так как все полезные вещества находятся в оболочке, то освобожденная от нее крупа утрачивает все необходимые вещества. Если же крупа еще и сильно измельчается, то она может поставить организму только ненужные калории. Самой очищенной и измельченной крупой является манка.

Диетологи утверждают, что каша на молоке усваивается лучше, чем сваренная на воде. Но необходимо брать обезжиренное молоко, чтобы не добавлять лишние калории.

Чтобы каша стала полезнее, сахар заменяют медом, фруктами и ягодами.

Самая полезная каша готовится из цельной неочищенной крупы на обезжиренном молоке, без сахара и масла, с добавлением фруктов и ягод.

Каши по утрам лучше готовить из манной или овсяной крупы. Они не загружают пищеварительную систему, надолго насыщают организм полезными веществами и обеспечивают энергией. К тому же они не только полезны, но и вкусны.

Быстрые каши лучше не использовать. Они быстрее готовятся и легче усваиваются, но в них почти отсутствуют полезные вещества, так как зерно для них очищается, расплющивается и пропаривается. К тому же обработка делает крупу безвкусной. Улучшить ее вкус и вид производители пытаются с помощью красителей, ароматизаторов, загустителей, сухого молока и сахара, что существенно повышает ее калорийность (в 2-3 раза).

Считается, что самые полезные каши готовятся из овсянки, гречки и риса.

Овсянка подарит красоту и избавит от лишнего веса

Овсяную крупу изготавливают в процессе переработки овса.

Овсяная каша является идеальным завтраком. Она не нагружает организм, а заряжает его энергией. Ее можно приготовить с медом, сгущенкой, фруктами либо ягодами.

Овсянка широко известна в качестве диетического, но питательного продукта. В 100 граммах овсянки содержится 102 килокалория.

В чем же польза каши?

Овсянка:

• богата клетчаткой, белками, растительными жирами, витаминами, минералами: кальцием, калием, магнием, железом, йодом, фтором, марганцем;
• оказывает антиоксидантное действие;
• нормализует обменные процессы в организме;
• лидирует по восстановлению пищеварительных процессов;
• очищает кишечник от токсинов, шлаков и солей тяжелых металлов;
• насыщает организм энергией;
• способствует избавлению от лишних килограммов;
• улучшает состояние кожи;
• чистит кровь, понижая риск возникновения тромбов;
• восстанавливает свертываемость крови;
• улучшает состояние сердца и сосудов;
• нормализует содержание глюкозы;
• успокаивает нервную систему;
• восстанавливает деятельность щитовидной железы;
• улучшает работу почек;
• способствует наращиванию мышечной массы;
• улучшает работу мозга, развивает мыслительные процессы, память и концентрацию;
• рекомендуется при сахарном диабете, подагре, болезнях печени;
• облегчает состояние больных при язве, гастрите и других заболеваниях пищеварительной системы;
• способствует восстановлению после тяжелой болезни;
• омолаживает организм;
• предупреждает развитие остеопороза;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Геркулес быстрее варится и легче усваивается организмом, но содержит меньше витаминов и минеральных веществ.

Гречневая каша предотвратит заболевания кровеносной системы

Гречневая каша самая калорийная. В ней свыше 300 килокалорий на 100 грамм. Но она очень полезна. Ее производят как с цельного, так и с дробленного зерна.

Гречневая каша:

• содержит белки, витамины, минералы: калий, кальций, железо, магний, фосфор;
• понижает уровень холестерина;
• нормализует концентрацию сахара в крови;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• чистит печень;
• укрепляет волосы и ногти;
• избавляет от стресса.

Рисовая каша поможет при болезнях пищеварительной системы

Рисовая каша готовится из длинного или круглого зерна. Каши по утрам лучше варить из круглого риса, так как он лучше разваривается. В 100 граммах рисовой каши содержится 116 килокалорий.

Рисовая каша:

• содержит калий и натрий;
• выводит из организма лишнюю жидкость;
• рекомендуется при ожирении, бронхиальной астме и болезнях почек;
• заменяет вегетарианцам мясо, так как ее белки сходны с животными белками;
• предотвращает развитие анемии;
• избавляет от бессонницы и неприятного запаха изо рта;
• включается в диету при расстройствах желудка, отравлении организма, лихорадке;
• восстанавливает утраченные силы после затянувшейся болезни.

Пшенная каша подарит стройность

Пшенная крупа, несмотря на свое название, изготавливается не из пшеницы, а из проса.

Пшенная каша:

• насыщена клетчаткой, углеводами, витаминами и минералами: магнием, калием, медью, марганцем, железом;
• низкокалорийная;
• улучшает обмен веществ;
• ускоряет циркуляцию крови;
• способствует похудению, ее часто называют кашей стройности;
• очищает от шлаков и солей;
• улучшает деятельность желудка и кишечника;
• понижает концентрацию холестерина в крови;
• восстанавливает давление;
• придает крепость костям и зубам;
• укрепляет волосы и ногти;
• избавляет от бессонницы;
• предотвращает авитаминоз;
• предупреждает хроническую усталость;
• можно употреблять при расстройствах пищеварительной системы, как при поносах, так и при запорах.

Кукурузная каша повысит иммунитет и сделает талию стройной

Кукурузная каша богата витаминами, железом и кремнием. Ее калорийность довольно высокая — 170 килокалорий на 100 грамм.

Кукурузная каша:

• богата клетчаткой, аминокислотами, витаминами, минералами, особенно железом и кремнием;
• выводит токсины и балластные вещества из кишечника и желчного пузыря;
• восстанавливает деятельность центральной нервной системы;
• способствует похудению;
• предотвращает бродильные процессы в животе, уменьшая его объем;
• избавляет от стрессовых ситуаций;
• повышает иммунитет;
• особенно рекомендуется употреблять весной и осенью.

Перловая каша вернет молодость

Сырьем для перловой крупы служит очищенный ячмень.

Перловая каша:

• богата клетчаткой, аминокислотами, витаминами, минералами: кальцием, железом, медью, селеном, йодом;
• проявляет антиоксидантные свойства;
• тормозит процессы старения;
• способствует омоложению;
• укрепляет сосуды;
• уничтожает вирусы и микробы;
• предотвращает запоры;
• способствует избавлению от герпеса.

Ячневая каша улучшит работу мозга

Еще один продукт из ячменя — ячневая крупа. Она отличается от перловки тем, что для ее изготовления используются не полностью очищенные дробленые зерна.

Ячменная каша:

• богата белками, клетчаткой, витаминами, минеральными веществами: калием, кальцием, железом, магнием, марганцем, селеном, кремнием;
• восстанавливает метаболизм;
• укрепляет кости, сердце и сосуды;
• способствует избавлению от аллергии и диабета;
• нормализует процесс пищеварения;
• способствует похудению;
• улучшает интеллектуальную деятельность мозга;
• рекомендуется пожилым людям.

Манная крупа поможет восстановить организм после болезни

Манную крупу делают из измельченной пшеницы. Манная каша отличается нежным вкусом и быстро усваивается, но почти не содержит питательных веществ.

Самой полезной считается манка, приготовленная из твердых сортов пшеницы. Рекомендуется употреблять манную кашу людям, которым требуется поддерживать щадящую диету: перенесшим операционное вмешательство, инфаркт миокарда, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта. Такая каша легко переваривается и быстро усваивается. Также манку желательно употреблять тем, кто хочет поправиться: она помогает быстро набрать дополнительный вес. А вот детям манка не принесет пользы.

Как видим польза каш огромна и каждая из них имеет свои преимущества. Но если употреблять только каши, то они могут принести не только пользу, но и вред, ведь питание должно быть разнообразным.

(1 Голос)

Каша на завтрак, почему на завтрак так полезно есть каши?

Каши варят из круп, а крупа — это зерно разных видов и разных способов приготовления. Все зерновые объединяет одно — они богаты клетчаткой, витаминами, особенно группы В, ценным растительным белком, «медленными» углеводами и при этом — достаточно низкокалорийные. Конечно, если не встречаются в каше с маслом и сахаром.

Надолго сохраняет чувство сытости, не создает дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, снабжает организм питательными веществами, приучает вас соблюдать режим питания, заставляет проснуться и не «кусочничать» до перекуса перед обедом. И в обед позволяет съедать меньше — это полезно, если вы худеете и контролируете порции.
Разные крупы — разная польза

Овсянка — диетическая крупа, делается из плющеного овса. Она богата клетчаткой и ценным белком. Кашу из овсяной крупы считают одним из самых сытных и калорийных завтраков. Овсяные хлопья так же полезны, но быстрее готовятся и проще усваиваются. Покупайте необработанные хлопья без пометок типа «1 минута!» или «моментальное приготовление» — «быстрая» овсянка лишена большинства полезных свойств. Подробнее мы расскажем о таких кашах ниже.

Манная крупа или манка — мелко дробленная (или крупно помолотая) пшеница. Из нее получается нежная пышная каша, которая хорошо усваивается.

Гречневая крупа богата белком и калорийнее других круп — более 300 ккал на 100 г. Но при этом гречневая крупа очень богата магнием, калием и железом. Бывает гречневая крупа из цельного зерна и дробленка — продел, зерно с нарушенной структурой.

Перловая крупа — это ячменное зерно, освобожденное от оболочки. Перловка богата витаминами группы В, белком и минералами, особенно селеном, известным антиоксидантом, укрепляющим сосуды.

Родственница перловки — ячневая крупа — дробленое, но не полностью очищенное от оболочек ячменное зерно. Благодаря высокому содержанию клечатки эта крупа стимулирует пищеварение и даже используется при снижении веса.

Рис бывает разным — длиннозерным и круглозерным. Для утренней каши лучше всего подходит круглый белый рис, который придает блюдам кремообразную текстуру. Рис достаточно калориен (в отварном белом рисе — 116 ккал на 100 г), но содержит витамины группы В и Е.

Пшенная крупа к пшенице никакого отношения не имеет — это просо, отдельный вид злака. Пшенка богата белком и очень хорошо усваивается.

Кукурузная крупа (полента) — мелко дробленные зерна кукурузы. В ней много витаминов — группы В, А, Е, РР, и микроэлементов — железа и кремния.

Вид крупы Калорийность на 100 г каши (ккал)
Овсяная 109
Манная 120
Рисовая 144
Кукурузная 170
Гречка 101
Перловая 135
Пшенная 109
Ячневая 96

Какие бывают каши?

Вязкие и рассыпчатые. Вязкие каши варятся из дробленого зерна — на воде, молоке и даже бульоне. В них остается много жидкости, они дают моментальное ощущение сытости, быстро и хорошо усваиваются — например, овсянка, ячневая и кукурузная каша.

Из рассыпчатых каш вода выпаривается полностью, как, например, в гречневой, пшенной или перловой кашах. Такие каши усваиваются медленнее вязких и дольше оставляют чувство сытости.
Не все каши одинаково полезны

Если крупа лишена зерновой оболочки, содержащей витамины и минеральные вещества, и сильно выпарена или измельчена, то кроме калорий она практически ничего организму не приносит. Кроме того, в такой крупе почти нет клетчатки, и она усваивается быстрее, чем другие крупы — а, значит, и чувство голода после каши возвращается быстрее. Самая «очищенная» каша — это манка.
Есть ли польза от «быстрых каш»?

Каши из пакетиков сделаны из так называемых «хлопьев» — расплющенного и пропаренного зерна, очищенного от оболочки и практически лишенного клетчатки. В таком продукте витаминов не осталось. Почти всегда производители добавляют в ставшую безвкусной после обработки крупу сахар, сухое молоко, красители, загустители и ароматизаторы — в таких кашах сложно бывает найти даже настоящий изюм!

Овсянка из пакетика в три раза калорийнее, чем сваренная из обычного «геркулеса» — в 100 г такого завтрака содержится около 350 не очень полезных килокалорий.
Если нет времени на готовку

«Геркулес» варится 15-20 минут, пшеничная крупа — полчаса, а перловка — все 45 минут. Чтобы ускорить процесс, крупу можно засыпать в термос и запарить кипятком еще с вечера. Для гречневой и овсяной крупы такой «варки» достаточно. Их с утра можно только подогреть и добавить по вкусу соль, молоко или обезжиренный йогурт. Более грубую крупу придется переместить в кастрюлю и доварить, но теперь это процесс займет гораздо меньше времени.
Как не испортить кашу маслом?

Диетологи считают, что зерновые и молочные продукты лучше всего усваиваются вместе, потому полезнее всего каши, сваренные на обезжиренном молоке. Такая каша теряет минимум 30 ккал на 100 г по сравнению с обычной, сваренной на жирном молоке.

Некоторые производители выпускают специальное особо жирное молоко «для каши» с добавлением сливок — его, конечно, лучше избегать. Всего одна чайная ложка растопленного сливочного масла добавляет к порции каши 40-50 ккал и дополнительный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

И добавьте к своей порции 20 ккал с каждой чайной ложкой сахара.
Как сделать вкуснее кашу без сахара?

Вместо лишнего сахара в кашу можно добавить любые нарезанные фрукты, ягоды и немного меда (только не добавляйте его в очень горячее молоко или кашу — полезные вещества разрушатся).

А зимой можно добавлять джем без сахара, замороженные ягоды, орехи и сухофрукты, не забывая о том, что орехи достаточно жирные, а сухофрукты — калорийные. Пары столовых ложек этих добавок на порцию будет вполне достаточно.

Каша — лучший завтрак , который без лишних затрат можно приготовить из самых обыкновенных круп. Идеальная каша приготовлена с обезжиренным молоком, в ней нет сахара и лишнего жира, а есть свежие фрукты, йогурт и орехи.

Всем здоровья и приятного аппетита!

Все мы с детства знаем, что каши очень положительно влияют на организм человека. Всегда родители говорили нам о том, что этот продукт обязательно должен присутствовать в нашем рационе. Действительно ли это необходимо? И какая каша самая полезная? Давайте поговорим об этом и о свойствах каждой из них в данной статье.

Особенности различных каш

Говоря о том, какая каша самая полезная, необходимо рассмотреть характеристику каждой из них, чтобы все-таки выяснить это. Для начала поговорим о положительном воздействии на организм всех их в общем. Польза каши заключается в том, что в ней содержится клетчатка. Это немаловажно для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Клетчатка улучшает пищеварение и тонус кишечника, предотвращает сбои, связанные с его работой. Также данное вещество способно слегка понижать уровень глюкозы в крови, поэтому употребление продуктов с его содержанием рекомендовано диабетикам. Это, пожалуй, самая главная общая черта. Теперь поговорим о каждой из круп отдельно, пытаясь все-таки дать ответ на вопрос о том, какая каша самая полезная. В самом начале сразу можно вспомнить о гречке.

Чем полезна гречневая каша?

В первую очередь тем, что в ней, как и во всех остальных, есть клетчатка. Чем полезна гречневая каша, кроме этого? Ее употребление позитивно сказывается на работе поджелудочной железы, очищает печень. В ней есть много солей железа, соответственно, она повышает гемоглобин. Также в ней есть и витамины: В2, Е, В1, РР. Она низкокалорийна, ее энергетическая ценность составляет 313 ккал на 100 г продукта. В этом ее количестве присутствует 12 г белков, 62 г углеводов и 3 г жиров. Кроме того, гречневая каша обладает такими микроэлементами, как йод, медь, фосфор. В ее составе находятся также и незаменимые аминокислоты (те, которые организм не вырабатывает самостоятельно).

Употребление гречки способствует очищению организма от радиоактивных веществ. Также она показана людям, у которых присутствуют такие заболевания, как гипертония, диабет, ожирение и атеросклероз. Еще гречневая каша нормализует работу сердца и сосудов, а также способствует росту детей (благодаря высокому содержанию аминокислот и фосфора). Если задать диетологам вопрос о том, какая каша самая полезная, то многие из них ответили бы, что это именно гречка.

Овсянка

Это также популярная каша. Многие предпочитают есть ее на завтрак. Чем полезна овсяная каша? В первую очередь тем, что содержит огромное количество различных микроэлементов, таких как кальций, фосфор, натрий, железо. Чуть меньше в ней цинка и кремния. Витамины в ней тоже есть, среди них В2, В1, Е, РР. Калорийность этой каши, если ее приготовить на воде, будет составлять 88 ккал на 100 г. Она полезна еще и тем, что содержит фосфолипиды, необходимые как строительный материал для плазматической мембраны животной клетки.

Овсяная каша помогает очистить кишечник, что особенно актуально для тех, кто худеет. Кроме того, она помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и снижает концентрацию холестерина в крови. Еще овсянка прекрасно очищает организм от тяжелых металлов и их солей. Но несмотря на всю пользу, многие не употребляют эту кашу в качестве основного блюда для завтрака, потому что она, по их мнению, недостаточно вкусная. Но это можно исправить, добавив к ней любые фрукты или ягоды, — так будет еще полезнее.

Пшенная

Она также очень полезная. В ней есть и витамин D, и множество аминокислот, и каротин, и разнообразные микроэлементы (фтор, железо, кремний, медь, марганец, магний). Она показана при заболеваниях сердца и сосудов. Также ее рекомендуется употреблять во время приема антибиотиков — она эффективно очищает организм от них. Также она способна избавить его и от других токсинов.

Чем полезна манная каша?

Начнем с того, что она может быть полезной только для взрослого организма, детям ее давать вообще не рекомендуется. Это связано с тем, что в ней содержится глиадин, который, попадая в детский организм, препятствует усвоению кальция, железа, витамина D. Но для взрослых людей, желудочно-кишечный тракт которых уже полностью сформирован, манка может быть в чем-то полезной. И прежде всего тем, что это отличный диетический продукт — ее калорийность (если приготовить на воде) составляет всего 80 ккал на 100 г. В некотором роде позитивным ее свойством выступает и очень низкое содержание белка.

В связи с этим манная каша может служить одним из основных продуктов в диете для людей, которые страдают почечной недостаточностью или хроническим пиелонефритом, так как им противопоказаны продукты, слишком насыщенные белком. Также из-за своей легкости и низкой калорийности она используется в качестве основного блюда в диете при истощении, реабилитации после длительного голодания.

Рис

Это еще одна из самых полезных круп.

Она, как и все остальные, обладает низкой калорийностью. Энергетическая ценность приготовленного на воде риса составляет 78 ккал на 100 г. Рисовая каша на молоке, естественно, немного калорийнее — 97 ккал на 100 г. Можно выделить белый и коричневый рис. Второй чуть полезнее первого — он лучше очищает организм от токсинов. Белый рис также обладает свойством выводить из организма соли. Также рисовая каша помогает бороться с заболеваниями пищеварительной системы, в первую очередь с гастритом. Кроме того, она служит профилактическим средством по отношению к онкологическим заболеваниям. В ней находится много витаминов группы В (1, 2, 3, 6), благодаря этому она укрепляет нервную систему, улучшает обмен веществ.

Чечевичная каша

Растения, из плодов которых она готовится, относятся к семейству Бобовых, а не Злаковых, как большинство круп. Поэтому чечевица обладает высокой концентрацией белков, что очень полезно для организма. Также в ней много клетчатки, витаминов группы В, фосфора, железа, фолиевой кислоты. Она благоприятно влияет на обмен веществ, а также укрепляет органы мочеполовой системы. Кроме того, чечевичная каша эффективно налаживает работу пищеварительной системы. В 100 г этого продукта содержится 111 ккал, поэтому его также можно назвать диетическим.

Перловка

Она также обладает многочисленными позитивными свойствами. Прежде всего, это высокое содержание фосфора — в два раза больше, чем во всех остальных кашах! Это причина, по которой перловка укрепляет опорно-двигательный аппарат и незаменима для растущих детей и людей, занимающихся спортом. Также она обладает гипоаллергенными свойствами.

Кукурузная каша

В ее составе находятся довольно редкие для каш микроэлементы — фтор и хлор. Благодаря этому она имеет свойство укреплять зубы. Кроме того, этот продукт повышает общий тонус организма, бодрит и придает сил на целый день. Несмотря на то что это одна из самых калорийных каш, она легко усваивается организмом, с ее перевариванием никогда не возникает трудностей. Кроме того, она не может вызвать аллергию, поэтому ее рекомендуют вводить в рацион людей, склонных к этому явлению. Она также рекомендована людям, которые страдают от ожирения.

Ржаная

Она обладает набором витаминов группы В, причем их здесь больше, чем во всех остальных кашах. Также она способна выводить из организма канцерогены и содержит вещества, препятствующие появлению онкологических заболеваний. Она стимулирует обмен веществ, поэтому ее можно порекомендовать тем, кто занимается спортом или хочет похудеть.

Ячневая

Она так же, как и другие крупы, обладает высокой концентрацией клетчатки, поэтому хорошо очищает организм от ненужных и вредных веществ.

Когда лучше всего есть кашу?

Вы уже знаете о свойствах разнообразных круп, и вполне логично ответить на вопрос о том, в какое же время суток их лучше есть. И уместнее всего делать это утром. Полезные каши на завтрак помогут вам поддерживать организм в тонусе и дадут заряд на весь день.

Каша — лучшее блюдо для утренней трапезы. Ведь завтрак должен быть одновременно и легким, и питательным, и богатым полезными веществами, такими как микроэлементы, витамины, органические кислоты. Также в кашах содержатся так называемые медленные углеводы — на их переваривание организму требуется больше времени, поэтому вам дольше не захочется есть, и до обеда вы не испытаете чувства голода, вы сможете спокойно думать о работе или учебе, а не о том, когда уже наконец-то сможете покушать. Также такого рода блюда несложно приготовить, что важно для современного завтрака. А вот каша в качестве ужина может стать причиной бессонницы, так как на ее переваривание организму нужно больше времени. Поэтому на ночь ее есть не рекомендуется.

Когда родители «заставляли» нас есть ненавистную манку либо те же овсянку, перловку, гречку. И глядя на наши недовольные лица, родители объясняли: дескать, кушай доченька, или сыночек, кашку. Она очень полезна, и ты вырастешь здоровым, большим, сильным и умным. А мы верили и, морща нос, ели. И правильно делали. Такое блюдо считается самым полезным и питательным завтраком. Каши богаты углеводами, клетчаткой, растительным белком, витаминами группы В, которые улучшают работу нервной системы и при этом являются достаточно низкокалорийными. Несмотря на все плюсы, любят каши далеко не все, порой откровенно считая их редкостной гадостью. Одни, будучи маленькими, переели овсянки, у других аналогичная ситуация с манкой. К тому же масла в огонь подливают диетологи: хочешь похудеть — ешь кашу на воде, хочешь быть здоров — снова ешь кашу. Всё это, вместе взятое, вызывает негативное отношение к такой на самом деле полезной пище. Если вы по какой-либо причине на дух не переносите кашу, не стоит себя заставлять, поскольку пользы в таком случае не будет никакой.

А вот если вы позитивно настроены по отношению к подобному утреннему меню, то давайте попробуем разобраться, какую именно кашу лучше всего есть утром? Идеальной для завтрака по праву считается овсянка, или «геркулес». И это еще ни разу не было опровергнуто. Говорят, что блюдо пришло к нам из . Однако на этот счет ходят споры — возможно, его родина Шотландия. Есть и другая версия, в соответствии с которой это Дания, а некоторые вообще считают страной происхождения геркулесовой каши Монголию или Северный Китай. И все же для многих людей слово «овсянка» прочно связано с Англией, в которой ее готовят повсеместно. Даже английская королева начинает свой завтрак с этого блюда. Так что же в нем такого хорошего? Во-первых, овсянка содержит много сложных углеводов, которые, как известно, заряжают организм бодростью и энергией на весь день и надолго сохраняют чувство сытости. Благодаря этому овсянка может подойти людям, которые хотят похудеть или следят за своим весом. Во-вторых, каша из овсяной крупы богата растворимой клетчаткой, которая способствует снижению холестерина и очищению кишечника от токсичных веществ и шлаков. В-третьих, в ней содержится множество микроэлементов и витаминов, среди которых «витамины молодости» А и Е. Овсянка нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение и снижает риск возникновения рака желудка. Наконец, употребление такой каши улучшает работу сердца и сосудов, понижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет, повышает тонус и выносливость организма.

Достойную конкуренцию овсяной каше может создать ячменная , которая не является столь популярной, однако заслуживает нем меньшего внимания и по своим полезным свойствам может дать фору любой каше. Готовится она из ячменной крупы, обладает приятным вкусом, является калорийной (355 ккл) и считается чемпионом среди круп по содержанию клетчатки. Содержит большое количество растворимой клетчатки — β-глюкана, который снижает уровень холестерина и является сильнейшим антиоксидантом. Ячменная каша хорошо усваивается, очень полезна для сердца, поскольку в ее состав входит незаменимая аминокислота лизин, витамины группы В, в том числе и холин (В4), который важен для работы нервной системы и оказывает особо благоприятное воздействие на мозг человека. Также она благотворно влияет на работу почек, желудка и кишечника и защищает печень от .

Разнообразить свои завтраки можно и гречневой кашей. В особенности если вашему организму не хватает железа, потому что в такой каше содержатся микроэлементы, благотворно влияющие на обновление крови. Помимо этого, гречка выводит из организма холестерин и ионы тяжелых металлов и обогащает его витаминами В1, В2, В6 и РР. А еще она низкокалорийна и незаменима для диабетиков и сердечников.

В небольших количествах на завтрак можно есть рисовую и пшенную каши. Так, первая, как и гречка, обогащена витаминами группы В и очищает организм от ненужных веществ, шлаков и токсинов. Более того, среди круп рис занимает первое место по содержанию высококачественного крахмала (77,3%), не содержит насыщенных жиров и полезен минералами (калий, магний, кальций, фосфор). А также в нем содержится фолиевая кислота, являющаяся важным средством профилактики малокровия. Рис хорошо поглощает излишки соли, посему частое употребление каши из рисовой крупы способствует лучшей работе суставов. К тому же эту крупу, в отличие от пшенной, можно употреблять в пищу довольно-таки часто. Зато пшенная каша помогает нормализовать артериальное давление, укрепляет сердечную мышцу, очищает сосуды и желчный пузырь. Эта крупа также богата витаминами А, РР и витаминами группы В, натуральной клетчаткой, железом, фтором и другими полезными веществами. И наконец, пшенная каша помогает избавиться от проблем с печенью, улучшает состояние кожи и волос и укрепляет ногти. Но в любом случае выбирайте кашу по своему вкусу, а еще лучше не зацикливайтесь на какой-то одной, а чередуйте их. А для того чтобы вкус любой каши, будь то овсяная или ячменная, вам не приелся, добавляйте в нее мед, свежие фрукты и ягоды, сухофрукты и орехи, сгущенное молоко, шоколад, корицу, ваниль. К рисовой и гречневой можно добавить и соевый соус. Он отлично сочетается с этими крупами. В общем, здесь уже дело вкуса каждого. Просто

Source: new-medico.ru

Неделя завтраков из цельнозерновых круп

Готовим за считанные минуты.

Сложно идти к осуществлению своей мечты, если ноги устали и не хватает энергии, согласитесь? Для того, чтобы с нами такого не случилось, необходимо правильно заряжать себя с самого утра.

Правильный завтрак — это залог того, что сегодня все цели будут достигнуты. Он состоит из сочетания медленных и быстрых углеводов, полноценных белков и правильных жиров. Такой микс нам дают цельнозерновые крупы, орехи, яйца или сыр, кусочек ржаного хлеба с маслом, фрукты или горький шоколад на десерт.

Очень часто на полноценный завтрак времени совсем не остается. Хочется перекусить что-то быстрое и простое и торопиться в дорогу. Поэтому выпиваем на ходу стакан кофе, закусываем печенькой и бежим на работу. А уже через 1-2 часа хочется наброситься на шоколадки и булочки. Знакомо?

Но правильный завтрак — это лишь дело привычки и, если задуматься, приготовление занимает не так уж и много времени.

Для того чтобы все получилось, необходимо:

• Запастись правильными помощниками — то есть полезными продуктами, которые не требуют длительного приготовления.
• Выделить время и составить примерный перечень знакомых вам блюд, на которые тратится не более 15 минут.
• Заранее спланировать с вечера, чем вы будете завтракать утром.

Ну а мы вам в этом поможем :)

Не все каши одинаково полезны

Первое, что просится на ум, когда дело касается завтрака, — это утренние каши. Но не все каши одинаково полезны.

И вот с какой проблемой сталкиваются те, кто хочет питаться правильно, но времени совсем не хватает:

1. Каши быстрого приготовления изготавливаются из обработанных зерен, в которых, кроме крахмала, ничего не осталось. Мы получаем только быстрые углеводы, в результате очень скоро нам снова захочется есть.
2. Каши из цельного зерна с оболочкой, крахмалистой частью и зародышем — гораздо более питательные, полезные и богатые витаминами. Это медленные углеводы, которые насыщают надолго! Есть одно «но» — они требуют длительной варки, на которую не всегда есть время. Что же делать?

Крупы из резаного зерна «Образ жизни» способны решить эти проблемы Они сохраняют все части цельного зерна в отличие от обработанных промышленных круп. Благодаря тому, что зерно нарезается на равномерные пластины, оно быстро впитывает воду, не требует предварительного замачивания и готовится в два раза быстрее. В крупах из резаного зерна остаются все питательные вещества, витамины, полезные элементы, необходимая нам клетчатка и медленные углеводы. Удобно и полезно!

Крупы уже расфасованы в порционные пакеты: один пакет — один завтрак, так что не нужно долго высчитывать свою порцию. Если вы, например, ведете дневник питания, это очень удобно.

Идеи для завтрака

Для приготовления завтраков мы взяли за основу семь круп «Образ жизни». Можно радовать себя целую неделю питательной и полезной вкуснятиной!

Зеленая гречка

Зеленая гречка — это источник витаминов группы B, C, E, а также железа, фосфора, магния, цинка и, что немаловажно, полноценного растительного белка. Благодаря содержанию органических кислот гречка помогает организму лучше усваивать железо, которым она богата, — вот почему ее так любят приверженцы растительного питания.

Мы все с детства привыкли к вкусу гречневой каши. Может, приготовим ее по-новому?

Приготовьте в кипящей слегка подсоленной воде зеленую гречку. Готовую кашу пересыпьте в чашку, добавьте немного кокосового молока, семян чиа и сироп вместо сахара по вкусу. Накройте и дайте настояться минут 10. В это время нарежьте любимые фрукты. Затем украсьте ими кашу и наслаждайтесь вкусным завтраком!

Зеленая гречка в таком завтраке — это наши медленные углеводы, фрукты — микс быстрых углеводов и клетчатки, а семена чиа — растительный белок и полезные жиры.

 

Овес

Каша из нарезанного голозерного овса сохранила в себе все полезные свойства — витамины группы B, цинк, калий, фосфор и другие элементы.

Такая каша помогает работе желудочно-кишечного тракта, отлично насыщает и питает, а еще это хорошая база для приготовления вкусного завтрака.

Вкусную овсяную кашу можно приготовить и без добавления молока. Но все же белок в нее добавить стоит — так будет сытнее. Так что не забудьте украсить готовое блюдо горстью любимых орехов.

Сварите один пакетик овсяной крупы в подсоленной воде. Теперь осталось смешать ее с разными приправами: добавьте немного орехов, корицы, мускатного ореха, имбиря и кардамона по вкусу, перемешайте и выложите сверху дольки яблока. По желанию можно добавить кокосовой стружки — так будет еще вкуснее!

Если любите кашу послаще — добавьте немного имбирного сиропа. Источником белка в нашем завтраке выступят полезные орехи.

 

Полба

Надеемся, вы уже знаете про полбу? Это — бабушка современной пшеницы. Она обладает теми же самыми свойствами, а в чем-то даже превосходит ее.

В полбе содержится большое количество растительного белка, витамины группы B, фолиевая кислота, селен, кальций и другие важные вещества.

Обычно на приготовление полбяной каши требуется время, но резаное зерно полбы разварится в считанные минуты.

Заливаем пакет резаных зерен полбы стаканом горячей воды, добавляем немного лимонного сока и оставляем на ночь. С утра отправляем содержимое в блендер вместе с ложкой меда и какао. Все хорошо пюрируем и переливаем в тарелку. Украшаем кашу дольками яблок.

Чтобы каша получилась более кремовая и насыщенная, можно добавить немного ореховой пасты — так вы обеспечите завтрак дополнительным источником белка.

 

Пшеница

Зерна пшеницы — это еще один важный источник медленных углеводов, а вместе с ними энергии и сил. Если в зерне пшеницы остаются все составляющие, тогда она отлично насыщает и питает полезными элементами. Каша из пшеницы имеет мягкий сладкий вкус — можно даже обойтись без сахара.

Да, чтобы приготовить тыквенную кашу быстро, тыкву придется сварить заранее, с вечера. Затем мягкие кусочки пюрируйте и оставьте на ночь. С утра пюре из тыквы смешайте с молоком — здесь нам очень подойдет кокосовое — и доведите до кипения. Затем всыпьте пакетик резаных зерен пшеницы и оставьте кашу томиться под крышкой на несколько минут. Вкусная тыквенная каша готова!

Добавьте в кашу тертый сыр или немного орехов, чтобы дополнить наш завтрак белком и полезными жирами.

 

Бурый рис

Для приготовления каши очень важно использовать бурый рис, который, в отличие от белого собрата, не подвергался шлифовке. Рис помогает лучше усваиваться белкам из пищи, нормализует пищеварение и подходит для приготовления самых разных блюд, от супов до десертов. Давайте попробуем сварить с ним быструю несладкую кашу.

Для этого блюда нам понадобится на пару минут больше, чем обычно. Ставим яйца вариться. А пока нарезаем лук дольками и выкладываем в сковороду. После этого добавляем к луку любимые специи — например, куркуму, и обжариваем пару минут. Кладем в сковороду содержимое пакета с нарезанными зернами риса и заправляем половиной стакана несладкого йогурта. Через пару минут кашу можно снимать с огня.

Украсьте готовое блюдо порубленной зеленью и натертым яйцом. Если времени совсем нет — яйца можно просто разрезать на половинки и выложить рядом с кашей.

 

Рожь

Рожь — это источник полноценного растительного белка. Она помогает укрепить иммунитет и заботится о нашем здоровье. В этом злаке очень много витаминов и полезных элементов: витамины группы B, фолиевая кислота, кальций, железо, магний и другие. И готовить из нее можно не только вкусный хлеб, но и не менее вкусную кашу.

Вы знаете, что нужно делать. Приготовить пакетик нарезанных ржаных зерен в кипящей воде (по желанию приготовить в рисовом молоке). Положите в кашу ложку сиропа. А чтобы каша получилась питательнее, давайте добавим в нее немного шоколадного урбеча с фундуком. Сверху украсьте готовое блюдо любимыми фруктами или ягодами — например, россыпью гранатовых зерен.

Урбеч сделает кашу более нежной, сытной и дополнит наш завтрак белком.

 

Ячмень

Зерна ячменя имеют несколько больших преимуществ. Во-первых, ячмень помогает нормализовать обменные процессы и справиться с лишним весом. Кроме того он нормализует работу ЖКТ. Ну и напоследок — это прекрасный помощник нашему иммунитету в холодное время года. Давайте приготовим идеальную зимнюю кашу.

В холодный день можно поднять себе настроение сладкой кашей, которая никак не отразится на состоянии фигуры. После того как резаные зерна ячменя разварятся, добавьте в готовую кашу пару ложек какао (или кэроба) и хорошо перемешайте. Положите в кашу нарезанный банан и немного ореховой пасты. По желанию можно добавить вместо банана ягод с кислинкой — например, замороженную малину или клюкву.

Как видите, полезный и вкусный завтрак можно приготовить в считанные минуты. Проводите утро с хорошим настроением и не бойтесь экспериментировать на кухне!

Автор: Анастасия Зинягина.

Если вам понравилась эта статья, не пропустите:

Цельнозерновые каши.

Русская народная пословица «Щи да каша — пища наша» нисколько не преувеличивает значение каши для полезного и здорового питания человека. Каша – исконно русское блюдо, содержащее все микроэлементы, витамины и питательные вещества, которые необходимы для полноценного развития человека. Каша прекрасно усваивается, способствуют быстрому насыщению, и является оптимальным источником энергии на каждый день. Разнообразие рецептов каш позволяет насытиться и насладиться даже заядлому гурману и самому привередливому ребенку. Однако не всякая каша и не всякая крупа, используемая для ее приготовления, обладает теми свойствами, о которых пойдет речь в этой статье. Сегодня мы расскажем о том, что такое цельное зерно, почему каши из него намного полезнее обычных, как выбрать готовые цельнозерновые каши и как лучше приготовить их самостоятельно.

Цельное зерно.

Неочищенное и необработанное зерно — это биологически активный продукт, который сохраняется в своем первозданном виде и имеет цветовую оболочку (отруби), эндосперм (твердый плод) и зерновой зародыш. Эта цельная структура зерна сохраняет в себе абсолютно все микроэлементы, витамины и полезные вещества. Очищенная же крупа представляет собой лишь твердый плод, который после обработки теряет огромное количество этих питательных волокон, жиров и антиокислительных элементов. Вместе с удаляемой оболочкой, она теряет клетчатку, значительную часть витаминов и минералов, а с зародышем — и фитонутриенты (растительные вещества — лигнин, фитиновую кислоту и антиоксиданты).

Чем полезны цельнозерновые каши.

Они обладают рядом целебных свойств:

1. Улучшают работу желудочно-кишечного тракта и сводят на нет возможность развития запоров.

2. Нормализуют пищеварение и работу желудка. Устраняют колиты, дискинезии, помогают избавиться от дизбактериоза, быстро вывести желчь и справиться с изжогой.

3. Благодаря наличию клетчатки, цельнозерновые каши благотворно влияют на людей, страдающих сахарным диабетом, гипертонией и различными заболеваниями сердечно — сосудистой системы. Они снижают количество липопротеинов и холестерина, а также уменьшают сахар в крови.

4. Благодаря лигнину, предотвращают рак груди и рак простаты.

5. Регулярное потребление цельнозерновых каш снижает вероятность развития рака пищеварительного тракта и даже желудка, а также рака легких, почек и мочевого пузыря.

6. Улучшают цвет лица и состояние кожи, делают ее красивой, гладкой, шелковистой и приятной на ощупь.

7. Благодаря наличию антиоксидантов, препятствуют всем процессам старения, очищая печень от различных вредных веществ.

8. Прекрасно влияют и на половые функции человека, очищая организм и улучшая жизненную энергию.

9. Благоприятно действуют на людей с лишним весом.

Цельнозерновые каши имеют пропорциональное соотношение питательных веществ и клетчатки. Благодаря этому углеводы и жиры практически не усваивается, но быстро и надолго насыщают организм. Снижение веса, очищение, поступление полезных веществ, повышение настроения и увеличение энергии – вот те замечательные качества, за которые любят и ценят цельнозерновые каши.

Как выбрать готовые цельнозерновые каши.

Если на упаковке круп или готовых каш написано: «сделано из злаков», «из цельного зерна» или «мульти — злаки», — это вовсе не означает, что перед вами продукт из цельного зерна. Вы хотите приготовить цельнозерновые каши? Тогда покупайте только те, где так и написано: «цельнозерновые». Однако данный ярлык указывается не всегда. Цельнозерновые каши – это те каши, первым словом в списке ингредиентов которых, стоит слово «цельное», затем название используемой крупы, а уже затем все остальное.

Как приготовить цельнозерновые каши.

1. Купить готовые цельнозерновые каши и заварить их кипятком.

2. Сварить кашу самостоятельно на воде или молоке.

3. И самый лучший вариант употребления каши из цельного зерна – в сыром виде. Для этого не нужно крупу варить, а лучше залить ее кипятком или заварить в термосе. Можно залить йогуртом, молоком или кефиром и дать настояться несколько часов. Лучше всего это делать на ночь. А утром можно добавить ягоды, фрукты, мед или варенье. В цельнозерновые каши можно добавлять сливочное, растительное или оливковое масло, овощи, печенье, сухофрукты, орешки и семечки. Каждый день вы можете готовить различные крупы и добавлять в них различные ингредиенты, и ваш прием пищи каждый раз будет не только полезным, но и вкусным, и разнообразным.

Какие крупы выбрать для приготовления цельнозерновой каши.

Гречка – королева всех каш. Рекомендуется к употреблению детям, взрослым, спортсменам, больным, здоровым и аллергикам. Ее можно и нужно употреблять диабетикам, гипертоникам и тем, у кого имеются проблемы с почками и печенью, а также тем, у кого сильно понижен гемоглобин. Цельная гречиха богата легкоусвояемыми белками. В своем составе она имеет магний, калий, кальций, витамин «В» и еще целый ряд витаминов и минералов.

Кукуруза – содержит кремний, благотворительно влияющий на состояние кожного покрова, костей и зубов. Отлично действует на кишечник и сердце, выводит лишний жир и способствует биосинтезу коллагенов. Рекомендуется людям с дистрофией, ревматизмом, эпилепсией, атеросклерозом и тем, у кого часто бывают запоры.

Овсянка – также богата клетчаткой, калием и витамином «В». Она выделяется из ряда других круп большим количеством селена, который прекрасно замедляет процессы старения и предупреждает развитие рака. Овсянка выводит шлаки, предотвращает судороги, повышает потенцию и улучшает мозговую деятельность. А также помогает работе сердца, печени, поджелудочной и щитовидной железы. Овсяная каша показана аллергикам, а также тем, у кого имеются артриты, ожирение, заболевания желудка и кишечника.

Пшено — цинк, медь, марганец, и необходимые для сердца и сосудов, кальций и магний – вещества, за которые стоит полюбить эту крупу. Пшенная каша помогает выводить лишние жиры, минералы и соли. Она удерживает влагу и прекрасно способствует регенерации кожи.

Перловка – это витамины «В», кальций, магний и лизин, обладающий замечательным противовирусным действием. Рекомендуется аллергикам. Используется для нормализации пищеварения. Рекомендуется при малокровии и для улучшения обмена веществ. Очищает кишечник и улучшает состояние ногтей, волос и кожи.

Рис – отличается самой маленькой калорийностью. Цельнозерновая каша из риса имеет крахмал и огромное количество растительных легкоусвояемых протеинов. Рекомендуется при расстройствах желудка и для укрепления стула.

Цельнозерновые каши – отличный продукт питания, необходимый не только для детей, пожилых людей и спортсменов, но и для всех тех, кто желает быстро и эффективно очистить свой организм от шлаков, насытить его полезными веществами, микроэлементами и витаминами, а также позаботиться о хорошем самочувствии и получить энергию на весь день.

Цельнозерновые продукты. Что, где и почему? | Правильное питание | Здоровье

Начнем с полезности. Исследований по этим продуктам бесконечное множество, и сомневаться в том, что они защищают нас от многих болезней, не приходится. В серьезных исследованиях доказано, что они снижают смертность. Наблюдение за группой людей (более 15 тыс. человек в возрасте 45-65 лет) показало, что среди тех, кто больше ел цельнозерновых продуктов, общая смертность была существенно ниже. И, если вы будете по мере возможности включать такие продукты в свой рацион, заменяя ими обычные, риск смертности можно снизить на 15%. Если говорить конкретнее, то пользу цельнозерновых составляют три фактора.

1. Влияние на метаболизм

Цельнозерновые прекрасно влияют на обмен веществ (метаболизм) и препятствуют увеличению веса. А это тянет за собой другие полезные эффекты. Все начинается с того, что они медленно перевариваются. Углеводы в них медленные. Распадаются они до сахаров медленно и всасываются постепенно. Поэтому глюкоза в крови высоко не поднимается и нет нужды вырабатывать много инсулина. И это предупреждает развитие ожирения, а потом и сахарного диабета II типа. И все это доказано в исследованиях.

Например, у женщин, потреблявших три или более порций цельнозерновых продуктов ежедневно, индекс массы тела (ИМТ) был существенно ниже, чем у тех, кто обходился одной порцией. У мужчин тоже была выявлена разница в ИМТ, но немного менее сильная. В другом исследовании в США, продолжавшемся 12 лет, женщины, потреблявшие больше продуктов с цельными зернами, имели в два раза ниже риск увеличения веса, чем те, кто ел таких продуктов мало. Эта же тенденция была выявлена и у подростков.

У женщин, в рационе которых было мало цельнозерновых и много сахара, риск диабета II типа возрастал в 2 раза. В другом огромном исследовании здоровья медсестер (The Nurses’ Health Study) оценивали потребление клетчатки в составе продуктов из цельного зерна. Если женщины потребляли её более 5 грамм в день (это свидетельствовало о большом потреблении цельнозерновых), то риск диабета II типа у них был на 30% ниже, чем у тех, кто ежедневно потреблял клетчатки не более 2,5 грамма.

И, наконец, метаболический синдром, объединяющий диабет, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания, встречался гораздо реже у людей, которые потребляли больше цельнозерновых продуктов, по сравнению с теми, кто ел их мало.

Еще раз подчеркнем, что все эти факты выявлены в серьезных научных исследованиях.

2. Влияние на сосуды и сердце

В исследовании ученых из Чикаго рассказывается, что добавка к маложировой диете всего одной порции овсянки (это классический цельнозерновой продукт) снижала дополнительно холестерин в крови на 8-9 мг/дл. И это при том, что сама диета с низким содержанием жира уже уменьшала его на 12 мг/дл. Это снижает риск развития атеросклероза сосудов.

Добавление в диету продуктов из ячменя (ещё один цельнозерновой продукт) снижало артериальное давление и влияло на некоторые другие факторы риска болезней сердца.

Связь цельнозерновых продуктов с болезнями сердца изучали много и часто. Есть по крайней мере 25 исследований, в которых было установлено, что у людей, регулярно потребляющих продукты из цельных зерен, риск болезней сердца и сосудов существенно ниже. Эти доказательства нерушимы, и полезный эффект начинается всего с одной порции цельнозерновых в день (для этого достаточно перейти с хлеба из высоких сортов муки на цельнозерновой хлеб).

Огромное и знаменитое исследование мужчин-медиков (это такой аналог уже упоминавшегося The Nurses’ Health Study, только для представителей мужского пола), показало, что 10 г клетчатки в день, полученные в составе цельнозерновых продуктов, снижали риск инфаркта почти на 30%. Подобная зависимость позже была обнаружена и для женщин, но эффект был даже сильнее. Есть такие же наблюдения и относительно инсульта. Например, это убедительно показало недавнее исследование ученых из Гарварда.

3. Влияние на развитие рака

Есть более 40 исследований цельнозерновых продуктов в связи с 20 видами рака. Практически всегда они снижали риск развития этой страшной болезни. Среди исследуемых видов рака много опухолей органов пищеварительного тракта: желудка, толстой и прямой кишки, полости рта, глотки, пищевода и гортани.

Понятен и механизм противоракового действия: это защита ДНК от повреждений, подавление роста раковых клеток, антиоксидантная защита и предотвращение формирования канцерогенов. Подобные эффекты обеспечивают содержащиеся в цельнозерновых пищевые волокна, антиоксиданты, витамины (особенно витамин Е), минералы (в первую очередь селен) и другие биоактивные вещества. Все это и представляет главные богатства продуктов, сделанных из целых зерен.

Муки с мукой

Какую муку можно считать цельнозерновой, а какую — нет? Чтобы разобраться в этом, нужно понимать внутреннее устройство зерна. Его большую часть составляет так называемый эндосперм. По сути, это пищевые запасы, необходимые для прорастания зерна. Подавляющую часть их составляет крахмал (это вещество наименее полезное) и существенно меньшую — белки, жиры, витамины и минералы. Большинство полезных компонентов содержится в меньшей части зерна: в зародыше и оболочках. Зародыш — это небольшое образование на краю зерна, очень богатое качественными белками, витаминами, жирами, минералами и лишенное крахмала. У зерна несколько оболочек, и они богаты клетчаткой, пищевыми волокнами и минералами. Традиционно при изготовлении муки и многих круп от оболочек и зародыша избавляются. В результате часто остается только шлифованный эндосперм, содержащий почти один крахмал. Так получают и рисовую крупу, и пшеничную муку высшего сорта.

Поэтому последняя содержит почти один крахмал и клейковину (глютен), которые нужны для получения воздушного хлеба.

В пшеничной муке первого сорта может быть небольшая примесь измельченных оболочек зерна, поэтому она бывает темнее. Но считать её полезной и цельнозерновой нельзя.

В муке из пшеницы второго сорта ещё больше оболочек, но и она не является цельнозерновой.

Обойная пшеничная мука (третий сорт) цельнозерновая. Это практически целиком измельченное зерно, в ней есть оболочки и зародыш. Хлеб только из неё получается грубым, поэтому обычно добавляют муку более высоких сортов. Если обойная мука стоит на первых позициях в составе хлеба, то его можно считать цельнозерновым. Если же на первом месте мука высшего сорта, а обойная в конце, это не цельнозерновой хлеб.

Ржаная обойная мука цельнозерновая, а другие виды муки из ржи — обдирная хлебопекарная, сеяная и особая ржаная мука — нет. Они более очищенные, и оболочек в них мало.

Ячменная мука бывает двух сортов: обойная или сеяная. Первая — цельнозерновая, как прочие виды обойной муки, а сеяная — нет. При её при производстве удаляют отруби (оболочки зерна).

О крупах по-крупному

Не все крупы цельнозерновые. Соответственно, не все каши и прочие блюда, которые вы из них готовите, будут полезными. Вот что нужно знать про крупы.

Любая гречневая крупа цельнозерновая, включая и цельные зерна (ядрицу), и их осколки (продел).

Все каши из овсяной крупы тоже цельнозерновые, независимо от того, сварены они из цельных или из плющеных и резаных зерен (геркулес и т. д.).

Бурый (корчиневый) рис, не подвергавшийся шлифовке, цельнозерновой, а белый шлифованный — нет.

Крупы из ячменя бывают двух видов. Перловка — это частично шлифованные зерна ячменя, на которых сохранились остатки оболочек и зародыша. Ячневая крупа — это дробленые зерна ячменя, освобожденные от ряда оболочек (её ценность ниже, чем у перловки, и её можно лишь условно считать цельнозерновой).

Крупы из пшеницы. Булгур цельнозерновой, так как это осколки зерен пшеницы с остатками зародыша и оболочек. А манка — нет. Это, по сути, пшеничная мука, но очень крупного помола.

Пшенная каша не цельнозерновая. Она шлифованная, лишенная оболочек и зародыша.

Кукурузная крупа цельнозерновая: это крупинки зерен с остатками зародыша и оболочек.

Киноа, ставшее популярным в последнее время, — тоже цельнозерновая крупа.

Цельнозерновые продукты — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Цельнозерновые продукты — условное обозначение разнородной группы продуктов из зерновых, изготовляемых из неочищенных и необжаренных круп или обойной муки — муки низкого помола, содержащей все части целого неочищенного зерна (зародыш, зерновые и цветочные оболочки, алейроновый слой и вторичный эндосперм). В таких продуктах выше содержание белков и сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы B, нежели в изделиях из муки более тонких помолов или очищенных и обжаренных круп.

Цельнозерновые продукты могут изготавливаться из различного зернового сырья, в частности, из пшеницы, ржи, овса, кукурузы, риса (так называемый бурый или коричневый рис), полбы, ячменя (перловая крупа), проса, тритикале, амаранта, киноа, гречихи. Основные продукты группы: хлеб из обойной пшеничной или ржаной муки, цельнозерновые макаронные изделия, овсяные, ячменные, ржаные хлопья, каши и прочие блюда из неочищенных круп.

Исторический первый популяризатор «цельнозернового» хлебопечения в диетических целях — американский священник Сильвестер Грэм, сорт обойной муки, производимый по его рецепту, называется мукой Грэма. В середине XX веке идеи о пользе цельнозерновых продуктов составили основу для представлений о «цельной еде».

Исследованием 2002 года показано, что употребление цельного зерна и продуктов его переработки приводит к понижению уровня инсулина в сравнении с употреблением очищенного зерна, что способствует снижению риска заболевания диабетом II типа^[1]. Выявлено, что употребление цельного зерна снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 26 % посредством понижения уровня холестерина низкой плотности. Кроме того, употребление цельного зерна имеет обратную связь с повышенным давлением, диабетом и ожирением в сравнении с очищенным зерном, которые также влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы^[2].

Зерновые, злаки, крупы | Злаки | Про еду | Кулинарная школа

Общее понятие зерновые включает в себя несколько обширных ботанических семейств растений с более индивидуально выраженными свойствами и качествами.

Зернобобовые культуры принадлежат к семейству Бобовые – фасоль, горох, маш, чечевица и др. О них мы подробно поговорим в отдельной статье.

Хлебные (крупяные) культуры. Так принято называть травянистые растения, содержащие пригодные в пищу семена (зерна). Большая часть хорошо известных нам зерновых  относится к семейству Злаковые или Мятликовые. Как правило, зерна вызревают в колосе-метелке.  К злакам относятся пшеница, рожь, овес, ячмень, рис, кукуруза, просо.

А вот любимая на Руси гречиха принадлежит к другому семейству – Гречишные. Она не является злаком, а относится к зерновым (крупяным) культурам — иногда их  называют псевдозерновыми.

Разнообразие зерновых

Приведенный перечень зерновых далеко не полон. В различных регионах планеты существуют экзотические для нас злаковые растения.

В Индии, например, выращивают дагуссу – злаковую культуру с белыми и красными зернышками (Eleusine coracana), в Японии, Китае и других странах Юго-Восточной Азии возделывают чумизу.

В Америке и в Австралии распространена мука и хлеб из сорго. В Китае этот злак называется гаолян.

В Андах (Южная Америка) – родина еще одного экзота – травянистого растения киноа. На высокогорных террасах местные жители культивируют киноа не менее 3 тысяч лет. Название растения, дающего очень питательное разноцветное зерно, пришло из языка индейцев кечуа, до сих пор живущих в горах Боливии и Перу. Из Южной Америки происходит и амарант, который испанцы называли «хлебом инков». Оба растения принадлежат к семейству Амарантовых и также как гречиха не являются злаками, а относятся к крупяным культурам (псевдозерновым).

Из глубины тысячелетий

Трудно определить, когда и где именно люди решили культивировать сытные злаки, превратившиеся в основной продукт питания древних цивилизаций. Считается, что земледелие возникло около 9 тысяч лет назад в землях Плодородного Полумесяца, которые простирались от долины Евфрата и Тигра в Месопотамии, огибая Малую Азию и Ближний Восток до Египта. Здесь выращивали пшеницу и овес. Примерно в этот период в долине Янцзы китайцы начали культивировать другую культуру – рис.

Впрочем, находки археологов все дальше отодвигают сроки использования зерновых в пищу. Сами древние зерна обнаружить очень трудно, но на их присутствие в рационе неолитических людей указывают хорошо сохранившиеся каменные зернотерки.

 

В русской кухне блюда из круп  издавна занимали важнейшее место. Полба, ячмень, рожь, овес и просо – вот зерновые культуры, которые кормили русского человека с незапамятных времен. Гречиха, с которой славяне познакомились позже, чем со злаками, всегда пользовалась на Руси особым почтением.

Маленькое чудо

Зерно – это маленькое чудо. В нем заложен энергетический потенциал будущего растения. Зерно аккумулирует ценнейшие вещества, созданные изобретательной Природой, причем в отлично сбалансированном составе, этот микс дает нашим клеткам питание и здоровье.

Химический состав

Зерно содержит много углеводов (60—80 % на сухое вещество), белков (7—20 % на сухое вещество), а также ферменты, витамины группы В, РР, провитамин А, микроэлементы и другие ценные вещества. Этим составом и определяется его высокая питательность для человека.

Химический состав и соотношение биологически активных веществ у разных культур отличается, что и придает каждой из них индивидуальные качества – вкус, аромат, определенное воздействие на организм и др.

А вот строение зерна одинаково для всех злаковых культур.

Как устроено зернышко

Зерно состоит из эндосперма, ростка и оболочек.

Оболочка состоит из неперевариваемой клетчатки (пищевых волокон), которая является прекрасным природным абсорбентом, регулирует двигательную активность кишечника и способствует поддержанию нормальной микрофлоры. Оболочка также содержит жирные кислоты, белки и микроэлементы. Всем хорошо известные отруби – побочный продукт мукомольной промышленности и представляют собой частицы оболочек зерна.

Эндосперм (внутренняя часть зерна) представляет собой мучнистое ядрышко, заключенное в наружный (алейроновый) слой.

Алейроновый слой занимает всего 7-10% веса зерна, но именно он концентрирует в себе до 80% всех минеральных веществ зерна: P, Fe, Ca, Na, K, Cu и др.

Мучнистое ядро – это кладовая питательных веществ, приготовленных для ростка. Преимущественно состоит из углеводов (до 80%) и белков (до 20%). Жиры, минеральные вещества, витамины присутствуют в незначительном количестве.

Росток (зародыш) является средоточием жизненной силы растения. Это концентрат витаминов, аминокислот и жизненной энергии. До 40-45% веса зародыша составляют ценные белки. Росток также содержит жиры, витамины В1, В2, В6, F, РР, провитамин А, витамин Е и другие биологически активные вещества. Ростки служат сырьем для приготовления лекарственных и оздоравливающих препаратов. Все части зерна есть только в цельных продуктах – цельнозерновой муке, а также крупах, сделанных из нешлифованного зерна.

Свойства зерна

С точки зрения восточной медицины зерновые – это один из основных видов продуктов, необходимый человеку для поддержания здоровья. В основе всех зерен сладкий вкус – это означает, что они очень питательны, дают силу организму. Цельнозерновые злаки имеют, как правило, нейтральное (сбалансированное) или легкое охлаждающее энергетическое действие. Они способны гармонизировать организм и пополнять ци (энергию).

Каждая зерновая культура хороша по-своему, каждая по-особому действует на организм и работу различных органов. Во всех древних культурах зерновые, приготовленные по специальным рецептам, использовались в диетотерапии многих заболеваний. Сегодня, к сожалению, современной наукой, диетологией и некоторыми направлениями питания (палеодиетой, к примеру) зерно объявлено очередным «врагом человечества». Однако негативное действие зерновых на организм часто связано с неправильным их приготовлением и употреблением. Эту тему мы обязательно обсудим в дальнейших статьях.

Существует большое многообразие круп, их значительно большее привычных и знакомых с детства многим риса, перловки, гречки и манки! Есть даже совершенно экзотические экземпляры и каждый чем-то уникален. А теперь давайте разберем наиболее часто используемые зерновые и крупы, которые из них делают.

Крупы: три ипостаси

Крупа – это пищевой продукт, который получают из зёрен различных культур.

Крупы, изготовленные их цельного (недробленого) зерна, называют ядрицей. Из ядрицы готовят каши, крупяные гарниры, супы. Некоторые цельные зерна проращивают.

Дроблёную крупу называют сечкой. Она бывает более мелкой (крупка) или крупной. Сечка быстрее готовится и лучше усваивается, чем ядрица. Дробленая крупа хороша для приготовления каш, запеканок, биточков.

В результате расплющивания зерен получают крупу в виде хлопьев. Подходят для приготовления каш, мюсли, выпечки и десертов.

Существует большое многообразие круп, значительно большее привычных и знакомых нам с детства белого риса, перловки, гречки и манки! Вот перечень основных зерновых и соответствующих им круп.

• Пшеница: цельное церно, дробленое зерно (крупа «Полтавская», «Артек»), манка, кус-кус, булгур, хлопья из обычного и пророщенного зерна.

• Полба: цельное и дробленое зерно, хлопья.

• Просо: пшено шлифованное, дранец, дробленое пшено.

• Ячмень: перловка, ячневая крупа, хлопья из обычного и пророщенного зерна.

• Гречиха: ядрица, продел, смоленская крупа, хлопья.

• Рис: длиннозерный (белый шлифованный и нешлифованный, красный, розовый, черный),  круглозерный, хлопья.

• Овес: цельное зерно, хлопья из обычного и пророщенного зерна.

• Кукуруза: цельное зерно, дробленая крупа, хлопья.

• Киноа: цельное зерно.

Более подробную информацию по каждому злаку и крупам смотрите в соответствующих статьях.

Также вам будет интересно узнать Зачем замачивать злаки, бобовые, семена и орехи?

Расписание

Oписание групповых занятий

Силовые форматы

BODY TOTAL— силовой класс, направленный на проработку всех мышечных групп, с использованием оборудования групповых программ (степ, коврик, бодибар, гантели, амортизаторы). В основном выполняются базовые силовые упражнения общего и регионального воздействия. Урок для всех уровней подготовленности. Продолжительность 55 минут.

PUMP IT — силовой класс, на проработку всех мышечных групп с использованием специальной мини штанги. Продолжительность 55 минут.

ABS — силовой класс, где основное внимание уделяется проработке мышц брюшного пресса и спины. Продолжительность 25 минут.

BUMS — тренировка направлена на проработку ягодичных мышц с использованием оборудования групповых программ (степ, коврик, бодибар, гантели, амортизаторы). Продолжительность 30 минут.

Функциональный тренинг

BOOTCAMP — это функциональная интервальная тренировка, в которой используется сочетание кардио и силовых нагрузок, а также многоповторный режим работы. Продолжительность 55 минут.

FIT KET — функциональная групповая тренировка, направленная на развитие силы, ловкости и выносливости с использование специального оборудования – гири разных весов. Продолжительность 30 минут.

ROUND TRAINING — это круговая тренировка состоящая из двух-трех блоков, в которые входят несколько упражнений (как силовых, так и кардио), следующих одно за другим. Продолжительность 55 минут.

HIIT (ВИИТ – высокоинтенсивный интервальный тренинг) – это тренировка, где происходит чередование коротких интенсивных тренировочных фаз и менее тяжелых, восстановительных периодов физической активности. Продолжительность 30 минут.

Mind & Body

МФР (миофасциальный релиз) — тренировка, направленная на снятие напряжения в мышцах и фасциях, с использованием специального ролика цилиндрической формы. Продолжительность 25/55 минут..

STRETCH/STRETCHING — занятие направлено на развитие гибкости тела, увеличение эластичности мышц и подвижности суставов.Продолжительность 25/55 минут.

MIND & BODY — занятие, сочетающее в себе силовой комплекс, растяжку, а также, упражнения на баланс. Оно включает в себя элементы йоги, стретчинга и пилатеса, и направленно на развитие всех мышечных групп. Занятие помогает укрепить мышцы, придать подвижность суставам и развить гибкость. Продолжительность 45 минут.

Танцевальные направления

ZUMBA (ЗУМБА) – танцевальная фитнес-программа на основе популярных латиноамериканских и мировых ритмов. Она включает в себя микс из элементов таких активных танцев, как самба, хип-хоп, сальса, меренге, бачата, кумбия, фламенко и некоторых других. Продолжительность 55 минут.

trilifebel.ru

Round mix или круговая смешанная тренировка

Round mix или круговая смешанная тренировка

29 января 2018, 10:43

Неподготовленному человеку, не посвященному в искусство фитнеса и премудрости групповых занятий сложно разобраться в разных типах тренировок, определиться с тем, какая именно ему необходима и в чем преимущество одного вида занятий над другими, но мы постараемся Вам помочь на начальном этапе – общей информации, пользе и отличительных особенностях. Безусловно, придя в тренажерный зал в Чертаново «Инферно» Вы получите консультацию профессионального тренера, который скажет Вам, как и чем лучше заниматься, исходя из Ваших целей, но общее представление, например, о тренировке Round mix или смешанной круговой тренировке иметь нужно. Таким образом, Вы уже на начальном этапе сможете понять, что это за тип тренинга и «с чем его едят».

Итак, Round mix или круговая смешанная тренировка – это комплекс упражнений, который предусматривает занятия в циклическом порядке, где перерыв занимает минимум времени. Что касается области воздействия – то при работе в Round mix заняты отдельные мышцы, именно на них направлена основная нагрузка. В качестве положительного действия Раунд микс обеспечивает развитие выносливости организма, активирует метаболические процессы для более активного сжигания жировых отложений. Несомненным преимуществом результата этих занятий станет значительное увеличение физической силы занимающегося, ускорение процессов метаболизма, работа на рельеф, положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, а также возможность посещения занятий как новичками, так и людьми, которые не первый год занимаются фитнесом. Одно стоит понимать четко – нарастить мышечную массу на таких тренингах не удастся, он создан совершенно не для этого. Заниматься же круговой смешанной тренировкой могут как мужчины, так и женщины.

Что представляет собой процесс Round mix, давайте разберемся. Как и везде – здесь предусмотрена разминка, причем нагрузка идет по нарастающей. Затем идут упражнения, направленные на сжигание жировых клеток, именно циклический порядок выполнения вкупе с минимальными перерывами и является сутью данных занятий, на передышку остается совсем немного времени. С первого раза Вам может показаться, что выполнение упражнений вместе с инструктором по Round mix – это достаточно сложно, но уже на второе или третье занятие Вы вольетесь в ритм и будете довольны результатом.

Где заняться Round mix

Раунд микс сегодня предлагают немногие тренажерные залы и есть ограниченное количество профессиональных инструкторов по этому виду групповых программ, но именно в зале групповых занятий в Чертаново «Инферно» Вы можете посещать данный вид тренировок. К Вашим услугам профессиональный отзывчивый тренер, заинтересованный в результатах каждого занимающегося, просторный светлый зал, оборудованный всем необходимым, удобное расположение нашего клуба между станциями Пражская и Янгеля в ЮАО Москвы, просторная бесплатная парковка, а также удобное время занятий. Вам обязательно у нас понравится!

infernofitness.ru

Тренировка ROUND TRAINING в Калуге • Групповые занятия круговой тренировкой

Главная » Новости

Опубликовано: 22.10.2017

Круговая тренировка, состоящая  из трех — четырех блоков, в которые входят 7 – 10 многофункциональных упражнений.

Похудеть быстро желает каждый. Многие считают этот процесс невозможным, но это вполне реально, если приложить необходимые усилия. Нельзя за одну тренировку сбросить нужное количество килограмм, сколько подходов человек бы не сделал. Но если за одну подготовку сделать максимальное количество заданий, которые будут воздействовать на разные группы мышц, то так можно добиться желаемого результата оперативнее. За это отвечает круговая — сложная, но продуктивная.

Motivation. Best muay thai training — Nikolay Kovalevich and Kemal Malsagov

Round training в Атмосфере

Круговая тренировка или за рубежом «Round training» — это комплекс упражнений, которые выполняются одним за другим. Состоит из трех-четырех блоков, в которые входят от семи до десяти многофункциональных заданий. Главная особенность в том, что все эти упражнения выполняются с высокой скоростью, без передышки. Только так можно натренировать выносливость и сбросить лишний вес. Пожалуй, самый эффективный способ по-максимуму использовать возможности своего тела.

В процессе фигурируют простые занятия, но задействующие все группы мышц. Чтобы тело оставалось горячим и организм не успел расслабиться, комплекс проходить требуется быстро. При повторном подходе можно заметить то, как человек начинает выполнять занятия ещё быстрее. С каждым разом уровень подготовки увеличивается, а количество жира уменьшается.

Круговая тренировка в зале спортклуба Атмосфера позволяет добиться следующих результатов

сжигание жира; рельефные мышцы; повышение выносливости; подтянутая кожа.

Круговая тренировка в тренажерном зале очень проста в понимании. Это все те упражнения, которые человек может выполнить в зале самостоятельно. В случае цикла, подбираются только те тренажеры, которые отвечают за конкретные группы мышц. В итоге пройдя подготовку, каждая мышца на теле будет натренирована. Стоит заметить, что в кругу используются не только тренажеры, но и гантели, другие утяжелители и простые упражнения.

indsports.ru

Fit-round в Белгороде в фитнес-клубе Platinum Gym

Хотите получить стройное тело, нарастить мышечную массу и стать более выносливым? Рекомендуем посетить высокоинтенсивную тренировку Fit-Round в Клубе Platinum Gym. Чтобы попасть на занятие, позвоните нашему менеджеру по номеру телефона в Белгороде 42-42-10.

Fit-round в Wellness Club Platinum Gym

Fit-Round – это тренинг, который способствует быстрому похудению и улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Суть занятий заключается в повторе блока упражнений на разные группы мышц с небольшим интервалом.

Регулярные тренировки помогут Вам повысить выносливость и улучшить метаболизм. Главное отличие от других занятий заключаются в разнообразии: большое количество самых разных упражнений, которые следуют одно за другим.

Преимущества Fit-round очевидны:

• сжигание жира без потери мышечной массы;
• проработка всех групп мышц.

Данный вид тренинга подходит для людей любого возраста и уровня подготовки. Не важно, новичок Вы или профессиональный спортсмен, занятия Fit-round в Клубе Platinum Gym будут одинаково полезны!

Тренировочный процесс контролирует опытный инструктор. Под его руководством Вы будете выполнять упражнения правильно, избегая типичных ошибок и сможете добиться результатов в самые короткие сроки.

Приходите! Будем рады видеть Вас в тренировочном зале Wellness Club Platinum Gym!

РАСПИСАНИЕ ТРЕНИРОВОК

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
ВРЕМЯ ЗАНЯТИЙ		13:00

platinumgym.ru

что это такое, принципы и план тренировки

© Drobot Dean — stock.adobe.com

Что потребуется

Рассматривая кроссфит и другие направления современного фитнеса, нельзя не коснуться темы круговой тренировки, которая является базовой для многих видов спорта. Что это такое и как она помогает начинающим и профессиональным спортсменам? Рассмотрим далее.

Общие сведения

Круговая тренировка широко использовалась практически с самого зарождения непрофильных спортивных дисциплин. Однако систематическое обоснование она получила с развитием тяжелоатлетических направлений фитнеса.

В частности, одной из ключевых фигур в становлении круговой тренировки считается Джо Вейдер, который создал свою сплит-систему, как противопоставление несистематизованному тренингу. Однако, за счет противопоставления, он создал и базовую теоретическую систему обоснования круговой тренировки, те принципы, на которых она основывается и сегодня.

Круговая тренировка на все группы мышц согласно определению Вейдера – это высокоинтенсивный метод тренировок, который должен задействовать все группы мышц и стать максимальным стрессом для организма спортсмена, что позволит стимулировать его тело к дальнейшим преобразованиям.

Принципы

Круговая тренировка на все группы мышц подразумевает соответствие определенным принципам, которые выделяют её среди других видов тренинга:

• Максимальная стрессовая нагрузка. Максимальный стресс – стимулирует организм к более интенсивному восстановлению, что позволяет добиться определенных результатов значительно быстрее. Однако на начальном этапе не следует выполнять каждое упражнение до отказа.
• Высокая интенсивность тренинга. Позволяет развить не только мышечную силу, но и сопутствующие энергетические системы (например, работу сердечно-сосудистой системы). Перерыв между упражнениями в круге отсутствует или минимальный — 20-30 секунд. Между кругами отдых 1,5-2 минуты. Количество кругов — 2-6.
• Малое время проведения. Короткое время тренировки делает ее доступной для большинства спортсменов. Как правило, подобное занятие укладывается в 30-60 минут (зависит от количества кругов).
• Наличие жесткой специализации. Принципы развития круговой тренировки подразумевают лишь нагрузку на все группы мышц. Тип нагрузки определяет фактор специализации основного вида спорта.
• Проработка всего тела за одну тренировку. Обычно на каждую группу мышц выделяется по одному упражнению. При этом порядок их проработки меняется от тренировки к тренировке. Например, в первый день вы начинаете с упражнения на грудь, во второй день — со спины и так далее.
• Интенсивность нагрузки на разные группы мышц определяется их размером и восприимчивостью к нагрузкам. Преимущественно следует использовать базовые упражнения.

В бодибилдинге и фитнесе круговые тренировки используются новичками, которым сложно сразу выполнять тяжелые многосуставные упражнения со свободным весом, и на этапе сушки. Набор массы, основанный только на круговых тренировках, не будет результативным. На этом этапе применение подобной системы целесообразно только в рамках периодизации нагрузок.

Разновидности

Как и кроссфит, круговая тренировка – это лишь методика построения тренинга, которая не определяет дальнейшее профилирование спортсмена. Основа, заложенная в базовых принципах такой тренировки, позволяет создавать вариативность в соответствии с потребностями спортсмена: начиная от классических тренировок, которые используются во всех направлениях, связанных с тяжелой атлетикой (бодибилдинг, пауэрлифтинг, и пр.), и заканчивая комбинированными легкоатлетическими тренировками с упором на развитие функциональных возможностей (Табата, кроссфит и пр.).

Рассмотрим подробнее основные варианты круговых тренировок в таблице:

Вид тренировки	Особенность	Метод проведения
Базовая круговая	Максимальное развитие силовых показателей за счет исключения непрофилированных упражнений.	Используются только базовые многосуставные упражнения.
Бодибилдинг круговая	Максимально гармоничное развитие тела. Использование новичками в качестве подготовки фундамента для перехода на сплит и более опытными спортсменами на сушке.	В отличие от базовой круговой при необходимости могут добавляться изолирующие упражнения. На этапе сушки может добавляться кардио.
Круговая в Crossfit	Максимальное развитие функциональной силы за счет специфики выполнения упражнений.	Совмещение принципов тяжелой и легкой атлетики подразумевает развитие функциональной силы и выносливости.
Легкоатлетическая	Максимальное развитие скоростных показателей.	Тренировка подразумевает базовое развитие всех мышечных групп с созданием корректировок на специализацию.
Протокол Табата	Максимальная интенсивность в совокупности с минимальным временем тренировки.	Соблюдается принцип непрерывности тренировки и создание подходящей интенсивности за счет формирования жесткого тайм-контроля в совокупности со слежкой за пульсом.

Нужно понимать, что эти виды представлены исключительно в качестве примера, т. к. на принципах базовой круговой тренировки можно выстроить абсолютно любой вид занятий. Например, воркаут или тренировку боксеров, каждая из которых обладает комбинированной природой и позволяет совмещать принципы Табата и легкой атлетики, или пауэрлифтинга и кроссфита.

Специализация в долгосрочном периоде

Рассматривая упражнения для круговой тренировки и принцип ее построения, можно отметить, что она никогда не используется в течение всего года спортсменами. Новичкам имеет смысл заниматься по такой системе 2-4 месяца. Опытные спортсмены на сушке могут использовать круговые занятия в течение 2-3 месяцев. На этапе набора рациональным будет ставить одну неделю круговых тренировок раз в 4-6 недель в рамках периодизации нагрузок.

Использовать круговые тренировки постоянно неэффективно, так как организм привыкает к данному типу нагрузки, что уменьшает результативность тренинга.

Всегда работающая программа

Для тех, кто ищет идеальную рабочую программу, предлагаем пример круговой тренировки, которая подойдет для опытных атлетов и новичков, имеющих хотя бы минимальный опыт работы с железом:

Понедельник
Жим штанги лежа на наклонной скамье	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Тяга гантели в наклоне одной рукой	1х10-15
Жим ногами в тренажере	1х10-15
Сгибания ног лежа в тренажере	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Жим гантелей сидя	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Сгибания рук со штангой стоя	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Французский жим лежа	1х10-15
Среда
Подтягивания широким хватом	1х10-15
Жим гантелей лежа	1х10-15
Разгибания ног в тренажере	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Румынская тяга со штангой	1х10-15
Тяга штанги к подбородку широким хватом	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Сгибания рук с гантелями сидя на наклонной скамье	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Разгибания на блоке на трицепс	1х10-15	© blackday — stock.adobe.com
Пятница
Приседания со штангой на плечах	1х10-15	© Виталий Сова — stock.adobe.com
Румынская тяга с гантелями	1х10-15
Отжимания на брусьях	1х10-15
Тяга штанги в наклоне к поясу	1х10-15	© Makatserchyk — stock.adobe.com
Жим узким хватом	1х10-15
Сгибания рук на скамье Скотта	1х10-15	© Denys Kurbatov — stock.adobe.com
Жим Арнольда сидя	1х10-15

Всего нужно выполнять 3-6 таких кругов, первый из которых является разминочным. Отдых между упражнениями — 20-30 секунд, между кругами — 2-3 минуты. В дальнейшем можно наращивать интенсивность тренировки за счет увеличения количества кругов, рабочих весов и уменьшения времени на отдых. Всего же программа подразумевает ее выполнение в течение 2-3 месяцев, после чего лучше перейти на классический сплит.

Примечание: деление по дням недели остается условным и подразумевает подстройку под собственный график тренировок. Заниматься по такой схеме больше 3-х раз в неделю не нужно.

Главными преимуществами такого подхода к тренировкам можно назвать:

• Отсутствие специализации по тем или иным группам мышц. Это позволяет подготовить тело атлета к нагрузкам в любой специализации в дальнейшем.
• Универсальность. Вес на снарядах определяется подготовленностью спортсмена.
• Малое время тренировки. В отличие от других видов спорта, каноническую круговую тренировку можно уложить в 30-60 минут времени.
• Возможность создания корректировок и замены упражнений аналогами в соответствии с индивидуальными предпочтениями.

Круговая vs crossfit

Кроссфит, как направление фитнеса, вырос на основе именно принципов круговой тренировки с последующим акцентом на развитии функциональной силы. Несмотря на большое количество легкоатлетических, гимнастических и координационных упражнений в программе соревнований Crossfit Games, можно отметить, что призовые места всегда занимают атлеты с профилирующей специализацией на тяжелых упражнениях.

Рассмотрим, является ли кроссфит логическим продолжением принципов построения круговой тренировки, включает ли он их в себя или полностью противопоставляет:

Круговая тренировка	Канонический crossfit
Наличие постоянной прогрессии.	Отсутствие профилирующей прогрессии. Нагрузка определяется Wod’oм.
Прогрессия определяется рабочим весом, количеством повторов, кругов, временем отдыха.	Аналогично.
Использование одних и тех же упражнений в течение 1-2-х месячного цикла для достижения оптимизации результатов.	Большее разнообразие, позволяющее развивать профилирующую нагрузку путем постоянного шокирования всех мышечных групп.
Возможность варьировать упражнения под соответствующие требования.	Аналогично.
Предельно короткое время тренировочного процесса.	Вариативность тренировочного времени позволяет развивать разные энергетические системы в организме, максимально увеличивая количество гликогена и кислородную восприимчивость мышц.
Отсутствие жесткой специализации позволяет выполнять все задачи. В том числе развитие силы, выносливости, сжигание жира, улучшение работы сердца. Единственное ограничение – соответствие программы определяется тренировочным периодом.	Полное отсутствие специализации, которое позволяет достичь развития функциональных возможностей организма.
Подходит для спортсменов любого уровня подготовленности.	Аналогично.
Требуется тренер для контроля за результатом и техникой выполнения упражнений.	Аналогично.
Необходим пульсометр для предотвращения синдрома спортивного сердца.	Аналогично.
Относительно безопасный метод тренинга.	Довольно травмоопасный вид спорта, который требует большего контроля над техникой, пульсом и временем выполнения, чтобы минимизировать риски для организма.
Отсутствует необходимость тренироваться в группе.	Наибольшая эффективность достигается именно в групповом тренинге.

Исходя из всего вышеперечисленного можно сделать вывод о том, что кроссфит совмещает в себе принципы круговой тренировки, органично перерабатывая их в совокупности с другими базовыми принципами фитнеса для достижения оптимальных результатов.

Круговая тренировка отлично подойдет в качестве предподготовки для занятий кроссфитом или органично впишется в качестве одной из WOD-программ, выполняемых в течение недели.

Резюмируя

Зная, что такое круговая тренировка на все тело, и понимая принципы построения тренинга, можно скорректировать тренировочную программу под свои потребности. Главное — помните несколько правил относительно комплекса круговой тренировки для занятий кроссфитом:

1. Использование периодизации во избежание застоя.
2. Постоянное изменение профилирующих упражнений (при сохранении балансировки нагрузки).
3. Сохранение уровня интенсивности и времени тренинга.

Оцените материал

Стаж тренировок — более 8-ми лет. Победитель и призёр всероссийских турниров по пауэрлифтингу и становой тяге. Кандидат в мастера спорта по становой тяге.

Редакция Cross.Expert

cross.expert

что это за тренировки и почему они так популярны

Почему интервальные тренировки стали так популярны и пришлись по вкусу не только любителям, но и профессиональным тренерам? Ответ прост — они позволяют быстро достичь нужного результата! 

Руслан Панов, эксперт-методист и координатор направления групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit

Путь интервального тренинга (ИТ) заключается в чередовании высокой и низкой нагрузок — это  интервалы от 20 секунд работы и 10 секунд восстановления до 5–7-минутных интервалов полноценной активности одной характеристики. 



Понятие интервального тренинга часто сводят к так называемым ВИИТ-тренировкам (высокоинтенсивный интервальный тренинг), но это не совсем правильно. В них основной показатель — выход в анаэробный режим работы. Это очень эффективно, если вашими целями являются жиросжигание, развитие выносливости, прогресс в развитии кардиореспираторной системы, формирование мышечного рельефа. Но это не значит, что с другими целями (реабилитация, работа над силой мышц и их объемом) нельзя заниматься в интервальном режиме. Просто интервалы будут направлены на целевые группы мышц и в силовом режиме, без выхода в анаэробное энергообеспечение, но занятие не перестанет быть интервальным. Естественно, в широком понимании интервальный тренинг трактуется как ВИИТ, и фантазия тренеров в использовании методических указаний к выполнению упражнений практически безгранична. 

В каком формате?

Существует множество форматов интервальных занятий — как официально зарегистрированных фитнес-компаниями, так и авторских программ тренеров, практикующих это направление. Среди официальных — Atletica (в Х-Fit), Cross Fit, Tabata, TRX GSTC, Cycling (тренировка на стационарных велотренажерах, тоже относится к интервальным). 

Построение методики при этом примерно одинаково вне зависимости от используемого оборудования или направления процесса. Все тренировки включают в себя разминку, основную часть и заминку. Основная задача разминки — подготовка тела к нагрузке, и она не должна превышать 15 минут. В ней используются базовые упражнения, соответствующие направлению. Заминка в завершение занятия плавно снижает пульс и включает в себя упражнения на растягивание проработанных мышц. Основная часть выстраивается, основываясь на временных интервалах работы разной направленности, — этот принцип применяется в любом интервальном тренинге. Таким образом, например, в Atletica есть девять блоков по 5–7 минут: три функциональных (верхняя, нижняя и центральная части тела), в которых используют функциональные упражнения с позывом к стабилизации, развитием функциональной силы стабилизирующих мышц, реактивности, помогающей двигаться травмобезопасно; три силовых блока, развивающих силовую выносливость основных крупных мышечных групп; три кардиоблока высокой интенсивности, тренирующих общий метаболизм и границы анаэробного порога.

Тренировки по Cycling-направле-ниям строятся на чередовании работы со скоростью и сопротивлением высокой интенсивности. Интервалы этих блоков длятся по 5–7 минут. Структура тренировок основывается на принципе «от крупных групп мышц к более мелким, от многосуставных движений к изолированным». Относительно пульса — занятие не может выстраиваться только на анаэробном режиме, необходимо снижение пульса в режиме активного восстановления. При правильном выстраивании формата интервальных тренировок можно поработать практически с любой фитнес-задачей. 

Преимущества

1. Не занимают много времени. Достаточно тренироваться один час в два-три дня (необходимый период восстановления между тренировками). 

2. Эффект достигается как на самой тренировке за счет максимальной интенсивности, так и на этапе восстановления, еще два-три часа после. Поэтому этот вид активности на данный момент развития фитнес-услуг самый эффективный. 

3. Интервальным тренингом можно заниматься дома. Конечно, идеальный вариант — предварительно согласовать индивидуальную программу 
вместе с тренером. 

Противопоказания

Высокоинтенсивный тренинг имеет противопоказания и ограничения за счет наличия ударной нагрузки в прыжковых упражнениях и высокого темпа работы. Поэтому пожилым людям с травмами опорно-двигательного аппарата и заболеваниями кардиосистемы (острые и хронические) этот вид тренировок не подходит. Также не рекомендуется он и беременным. 

Эффект будет, если…

Не стоит забывать, что эффективность интервальных тренировок зависит не только от самого наполнения занятий. Есть ряд условий для достижения пролонгированных результатов. Они связаны с питанием и восстановлением. Чтобы тренировки были максимально продуктивными, необходимо соблюдать регулярность тренировочного процесса. Самое лучшее — выделить определенные часы на тренировки в неделю и перестроить график с учетом этого фактора. 

Следующее условие — режим питания. При этом речь идет не о диетах, а о сбалансированном питании. Оно должно быть частым и разнообразным, но без избытка. 

И конечно, важен здоровый сон. Минимум шесть часов, а в идеале — восемь. Также в течение самой тренировки нужно прислушиваться к тому, что говорит вам организм. Выход в предобморочное состояние точно не нужен. Должно быть тяжело, но не максимально. 

Работаем дома

Когда случаются форс-мажоры и вероятность пропустить тренировку высока, можно потренироваться самостоятельно. Для этого нужно базовое понимание сути упражнений и знание их правильной техники. На данный момент существует огромное количество простых тренировочных протоколов для самостоятельных тренировок в домашних условиях. Самый простой — протоколы Табаты, в которых можно использовать даже базовые упражнения (приседы, выпады, отжимания, планки), залогом успеха в которых будет выступать жесткий контроль времени выполнения упражнения и восстановления между подходами. 

В целом выбор активности в сторону интервальных тренировок хорош своей эффективностью, быстрыми результатами, которые будут держаться долгое время, относительной безопасностью. Поэтому, если хочется прекрасно выглядеть и хорошо себя чувствовать, можно воспользоваться широким многообразием интервальных тренировок. Тренируясь регулярно, в короткие сроки вы будете приятно удивлены тем, насколько прекрасно может выглядеть ваше тело.

Задачи ИТ

• Коррекция фигуры
• Тренировка выносливости
• Укрепление сердечно-сосудистой системы
• Улучшение психоэмоционального фона 
• Снижение массы жировой ткани

www.kiz.ru

training rounds — Русский перевод – Словарь Linguee

As a Formula 1 pro pilot, Timo Glock needs a lot of […] endurance which he gets via his training rounds on MERIDA bikes. merida-bikes.com	Являясь профессиональным […] гонщиком Формулы 1, Тимо Глок нуждается в особой […] выносливости, которую он развивает своими тренировками на велосипедах Merida. merida-bikes.com
Training was conducted in two rounds: for northern regions from November 23-27, 2005; […] for southern regions from December 8-11, 2005. childinfo.org	Обучение проводилось двумя этапами: для северных регионов с период с 23 по 27 ноября […] и для южных регионов – с 8 по 11декабря 2005 года. childinfo.org
It noted, however, that many of the contractual […] resources were geared towards […] managing the initial rounds of training and the surge […] capacity needed during the preparation of opening balances. daccess-ods.un.org	Тем не менее она отметила, что многие статьи финансирования услуг по […] контрактам предусматривают лишь […] организацию начального обучения и финансирование дополнительного […] персонала при подготовке […] данных об остатках на начало периода. daccess-ods.un.org
The use of complete tasks of former […] IAO’s in national rounds and for training purposes is allowed, […] but (obligatory) publication […] of these tasks on Internet or anywhere else should not happen. issp.ac.ru	Можно использовать […] задачи предыдущих Международных […] олимпиад на национальных олимпиадах и сборах, но (обязательно) […] они не должны публиковаться в […] Интернете или где-либо ещё. issp.ac.ru
49. In 2011, the United Nations and the Organization of […] American States (OAS) established a one-year Mediation Partnership Workplan, which included support from the Mediation Support Unit to two rounds of national dialogue training. daccess-ods.un.org	49. 2011 году Организация Объединенных Наций и Организация американских государств (ОАГ) разработали […] годовой план работы по […] вопросам партнерства в области посредничества, который предусматривал содействие со стороны Группы поддержки посредничества в организации двух учебных курсов по вопросам проведения […] национального диалога. daccess-ods.un.org
The template contained three segments which were: (1) Details of the location of the delivery system allowing for both Geo Positioning System (GPS) and map references data; (2) Characteristics of the intended target as seen from […] the firing point and the type of explosive […] ordnance used; and (3) Details of the mean point of impact of the ordnance, the number of rounds delivered and if relevant, the predicted dispersion of the ordnance. daccess-ods.un.org	Шаблон содержит три сегмента, а именно: 1) сведения о местоположении системы доставки в сочетании с возможностью использовать как данные глобальной системы местоопределения (GPS), так и картографические координатные данные; 2) характеристики намечаемой цели, […] как это видится с […] огневого рубежа, и тип применяемых взрывоопасных боеприпасов; и 3) сведения о средней точке попадания боеприпасов, количестве доставленных выстрелов и, если уместно, прогнозируемом […] разбросе снарядов. daccess-ods.un.org
Escape points to the bridge deck from the top deck were narrow and restricted and as such it was very difficult for passengers in this area to avoid being hit by live rounds. daccess-ods.un.org	Трапы на мостиковую палубу с верхней палубы были узкими и тесными, и поэтому пассажирам, находившимся в этом месте, было весьма трудно избежать попаданий боевых патронов. daccess-ods.un.org
This has helped raise awareness and acceptance among men and women of women’s land rights, although several rounds of training were necessary. fao.org	Действительно, укрепление традиционного права вдов и разведенных женщин на пользование землей может обеспечить им дополнительные гарантии землепользования даже в тех случаях, когда существует сопротивление признанию полного права собственности. fao.org
The Special Rapporteur observes that some States […] examined in the first three rounds of the UPR did not follow […] the recommendation of the institution-building […] package of the Human Rights Council, and failed to convene national consultations prior to finishing the national report. daccess-ods.un.org	Специальный докладчик отмечает, что ряд […] государств, положение в которых было […] рассмотрено в рамках первых трех циклов УПО, не выполнили […] рекомендацию Совета по правам […] человека относительно комплекса мер по институциональному строительству и не созывали национальных консультаций до завершения подготовки национального доклада. daccess-ods.un.org
Through a learning-by-doing approach and with the objective of disseminating information and knowledge, IFAD […] compiled information on the […] experiences of the first two rounds of the Indigenous Peoples […] Assistance Facility and produced […] a report, entitled “Learning by working together: microprojects funded under the Indigenous Peoples Assistance Facility, IPAF”, which will be available on the IFAD website in early 2010. daccess-ods.un.org	Применяя подход, предусматривающий накопление практического опыта, и в интересах […] распространения информации и знаний […] МФСР собирал информацию об опыте двух первых раундов Фонда […] для оказания помощи коренным народам […] и выпустил доклад, озаглавленный «Обучение на основе сотрудничества: микропроекты, финансируемые в рамках Фонда для оказания помощи коренным народам», который будет помещен на веб-сайте МФСР в начале 2010 года. daccess-ods.un.org
The Department […] in New York held two rounds of informational meetings, […] mandated by the Committee, with Member States on the […] quality of language services in 2009, from 22 to 24 April and from 28 to 30 October; the Division of Conference Management in Geneva conducted a survey on linguistic services and held meetings on 25 and 26 March and on 27 November 2009; the Conference Management Service in Vienna conducted an informational meeting on 8 July 2009; and the Division of Conference Services in Nairobi held two informational meetings, on 20 January and 24 March 2009. daccess-ods.un.org	членами в 2009 году два раунда информационных совещаний […] по вопросам качества лингвистического обслуживания, соответственно […] с 22 по 24 апреля и с 28 по 30 октября; Отдел конференционного управления в Женеве провел обследование конференционного обслуживания и аналогичные совещания 25– 26 марта и 27 ноября 2009 года; Служба конференционного управления в Вене провела информационное совещание 8 июля 2009 года; и Отдел конференционного управления в Найроби провел два информационных совещания 20 января и 24 марта 2009 года. daccess-ods.un.org
A stainless steel standing grate with matching protective caps, optionally matt or shiny, rounds off the complete package. viega.com	Отдельным артикулом поставляется решетка из нержавеющей стали по выбору в матовом или глянцевом исполнении. viega.ru
The Education Sector has developed a comprehensive implementation strategy for the implementation of the United States contribution to the reconstruction of education systems in […] postconflict countries, […] which will cover the following areas: (1) development of national Education for All plans, (2) training of teachers and education personnel, (3) development of curricula, textbook and examination support, […] (4) HIV/AIDS education, […] (5) government capacity-building, and (6) reinforcing networks. unesdoc.unesco.org	Сектор образования разработал всеобъемлющую стратегию по использованию взноса Соединенных Штатов Америки на цели восстановления систем образования в странах, выходящих их конфликтов, […] которая охватывает […] следующие области: (1) разработка национальных планов по ОДВ; (2) подготовка преподавателей и педагогического персонала; (3) разработка учебных программ и планов, подготовка учебников и оказание поддержки […] в тестировании успеваемости; […] (4) образование в связи с ВИЧ/СПИДом; (5) укрепление потенциала правительств и (6) укрепление сетей. unesdoc.unesco.org
Stabilizing […] the system after negotiating rounds requires sufficient time allocated […] for implementation, reviews and build-up […] of capacities, particularly in developing countries, avoiding non-implementation risks and disputes, and assessing the impact on development. daccess-ods.un.org	Для стабилизации […] системы после переговорных раундов требуется достаточное время […] для выполнения решений, проведения обзоров […] и наращивания потенциала, особенно в развивающихся странах, для устранения рисков неисполнения решений и возникновения споров и оценки воздействия на развитие. daccess-ods.un.org
Through these learning and training practices, they got better acquainted with key […] issues such as UNESCO’s reform, the Medium-Term […] Strategy and programme decentralization, the function of National Commissions, partnerships with civil society, relations with the media, and they increased their capacities and skills in communication, project management, outreach to partners and fund-raising. unesdoc.unesco.org	Благодаря этим мероприятиям по обучению и профессиональной подготовке они ознакомились […] с такими ключевыми аспектами, как реформа […] ЮНЕСКО, ее среднесрочная стратегия и децентрализация программы, функционирование национальных комиссий, партнерство с гражданским обществом и связи со средствами информации, а также расширили свои познания и навыки в области коммуникации, управления проектами, информационноразъяснительной работы с партнерами и сбора средств. unesdoc.unesco.org
The establishment of reporting mechanisms includes: (a) providing appropriate information to facilitate the making of complaints; (b) participation in investigations and court proceedings; (c) developing protocols which are appropriate for different circumstances and made widely known to children and the general public; (d) establishing […] related support services for children […] and families; and (e) training and providing ongoing […] support for personnel to receive […] and advance the information received through reporting systems. daccess-ods.un.org	Создание механизмов подачи информации включает: а) представление соответствующей информации для содействия подаче жалоб; b) участие в расследованиях и судебных процедурах; с) разработку протоколов, которые можно использовать в различных […] обстоятельствах, и широкое информирование о них […] детей и населения в целом; d) создание соответствующих […] служб поддержки для детей и […] семей; и е) подготовку и обеспечение постоянной поддержки персонала в деле получения и передачи данных, поступивших через системы подачи информации. daccess-ods.un.org
Pilot trainings in Cambodia, Indonesia and Nepal allowed UNESCO and its partners to draw lessons and set recommendations on how to promote vocational training on appropriate technological knowledge and skills for girls in developing […] countries. unesdoc.unesco.org	В Индонезии, Камбодже и Непале ЮНЕСКО и ее партнеры проводили пилотные учебные мероприятия с целью извлечения уроков и выработки рекомендаций, направленных на развитие профессиональной подготовки в соответствующих областях технических […] знаний и навыков для девочек в развивающихся странах. unesdoc.unesco.org
We also, during two rounds of discussions in […] Geneva and New York, made considerable progress with the countries of the Association […] of Southeast Asian Nations (ASEAN) towards establishing a protocol to the Bangkok Treaty establishing the South-East Asia Nuclear-Weapon-Free Zone. daccess-ods.un.org	В ходе двух раундов переговоров в Женеве и […] НьюЙорке нам также удалось добиться совместно со странами Ассоциации государств […] Юго-Восточной Азии (АСЕАН) значительного прогресса в утверждении протокола к Бангкокскому договору о создании зоны, свободной от ядерного оружия, в ЮгоВосточной Азии. daccess-ods.un.org
Indispensable and urgent as such upgrading is, it would be pointless without the increase in staff required in order to achieve conformity with the host country’s regulations and meet the basic need for a fire-safety officer […] available for action at all times (someone feeling faint or trapped in a […] lift, water damage, etc.), and to go on rounds. unesdoc.unesco.org	Какой бы необходимой и срочной ни была подобная модернизация, она не будет иметь смысла без увеличения численности персонала в соответствии с требованиями принимающей страны и элементарной необходимости иметь в любой момент свободного сотрудника службы противопожарной безопасности для оказания […] срочной помощи (человеку стало плохо, прорвало […] водопроводную трубу, люди застряли в лифте и т.д.) […] и для проведения обходов. unesdoc.unesco.org
It was recommended that future rounds of the Survey be conducted […] annually in order to provide the international community […] with information that is as timely as possible, adopting a core and modular structure similar to that utilized in the pilot Eleventh Survey, including sections on police, prosecution, court and prison statistics, as well as two thematic modules. daccess-ods.un.org	Было […] рекомендовано проводить будущие циклы обзора на годовой основе […] для представления международному сообществу как можно […] более своевременной информации, используя для этого основную и модульную структуру, аналогичную структуре экспериментального одиннадцатого Обзора, включая разделы по полицейским, прокурорским, судебным и тюремным статистическим данным, а также два тематических модуля. daccess-ods.un.org
The revised text of the draft resolution reflected […] concerns raised during several rounds of consultations, and not only […] signalled a change in approach […] in dealing with the issue but stressed that the defamation of any religion was a serious affront to human dignity, a restriction of the freedom of religion, and an incitement to religious hatred and violence. daccess-ods.un.org	Пере смотренный текст проекта […] резолюции отражает […] обеспокоенность, выраженную в ходе нескольких раундов консультаций, и он […] не только является свидетельством […] изменения в подходе к решению этой проблемы, но в нем подчеркивается также, что диффамация любой религии является серьезным оскорблением человеческого достоинства, ограничением свободы религии и подстрекательством к религиозной ненависти и насилию. daccess-ods.un.org
A leading Abkhazian government official said that the “only reason we are participating in the Geneva discussions is because every time we sit down at the table, it is another act of recognition of […] our independence”.129 The one […] concrete result of the nine rounds to date has been the 18 February […] 2009 decision to put in […] place the two IPRMs that allows for regular meetings in the Abkhazian and South Ossetian theatres between all the local actors responsible for security issues and the maintenance of peace and security. crisisgroup.org	Ведущий представитель Абхазии заявил, что «единственной причиной, по которой мы участвуем в Женевских дискуссиях, это то, что каждый раз когда мы садимся за стол, это еще один акт […] признания нашей независимости».129 […] Одним конкретным результатом девяти раундов дискуссий, состоявшихся […] к настоящему времени, было […] принятие 18 февраля 2009 г. решения создать два МПИР, обеспечивающих регулярные встречи на абхазском и южноосетинском театрах между всеми местными акторами, ответственными за поддержание мира и безопасности. crisisgroup.org
Lebanon has also seen the successful […] conduct of the first two rounds of municipal elections […] on 2 and 9 May, which took place […] in an atmosphere of overall calm and stability and without security incidents. daccess-ods.un.org	В Ливане […] успешно завершились первые два раунда муниципальных […] выборов, которые состоялись 2 и 9 мая и в целом прошли в атмосфере […] спокойствия и стабильности и без каких-либо инцидентов в плане безопасности. daccess-ods.un.org
At those meetings, the Secretary-General had reiterated to the parties the commitment of the United Nations to pursuing the process of negotiations as mandated by the Security Council and had emphasized the fact that future […] negotiations would build on […] the progress made in the four rounds of talks held in Manhasset, […] New York, United States of America, […] and that his new Personal Envoy would be guided by Council resolution 1813 (2008) and earlier resolutions. daccess-ods.un.org	В ходе этих встреч Генеральный секретарь вновь заявил сторонам о приверженности Организации Объединенных Наций продолжению процесса переговоров в соответствии с мандатом Совета Безопасности и обратил особое […] внимание на то, что будущие […] переговоры будут вестись на основе прогресса, достигнутого в рамках четырех […] раундов переговоров, состоявшихся […] в Манхассете, штат Нью-Йорк (Соединенные Штаты Америки), и что его новый Личный посланник будет руководствоваться резолюцией 1813 (2008) Совета Безопасности и предыдущими резолюциями. daccess-ods.un.org
However, it is concerned at the lack of information on any awareness-raising and training programmes for members of the Political Security Department, the National Security authority and the Ministry of the Interior, as well as on any training programmes for judges, prosecutors, forensic doctors and medical personnel dealing with detained persons, to detect and document physical […] and psychological sequelae of torture. daccess-ods.un.org	Однако он озабочен отсутствием сведений о любых программах повышения информированности и подготовки для сотрудников Департамента политической безопасности, Управления национальной безопасности и Министерства внутренних дел, а также о любых учебных программах для судей, прокуроров, судмедэкспертов и медиков, имеющих дело с задержанными лицами, по вопросам выявления и документирования […] физических и психологических последствий пыток. daccess-ods.un.org
The Federal Micro and Small Enterprises Development […] Agency has been established, among other things, to conduct study regarding trainings required to speed up the development of MSEs and to centrally conduct appropriate training of trainers programs for same. daccess-ods.un.org	Федеральное агентство по развитию […] микро и малых предприятий было, в частности, создано для изучения потребностей в подготовке кадров, необходимых для ускорения развития МСП, а также для централизованного осуществления программ подготовки преподавателей […] с этой же целью. daccess-ods.un.org
However, very few school directors […] reported these two trainings were required (7.5% and 5.0% respectively), and these training reportedly ranged […] in length from 1 to 3 hours. ombudsman.kz	Однако […] очень немногие директора школ сообщили, что эти курсы являлись обязательными (7,5% и 5,0% соответственно), […] продолжительность этих курсов […] варьировалась от 1 до 3 часов. ombudsman.kz
Maybe in future it will be necessary to clarify the statements of topics in accordance with the given kinds of […] measurements and thematic specializations and also […] to determine the NMIs, which can carry out the trainings on these topics, conditions of training and to form programs etc. coomet.net	В будущем, возможно, потребуется уточнение формулировок тем в соответствии с указанными […] видами измерений и […] тематическими специализациями, а также определить НМИ, которые смогут проводить обучение по данным темам, условия обучения, сформировать […] программы и т.д. coomet.net

www.linguee.ru